Как приготовить мясо на день рождения: Горячие блюда на день рождения вкусные и простые: 569 рецептов с фото

Содержание

Горячие блюда на день рождения: рецепты с фото

Горячие блюда на день рождения: рецепты с фото

Кроме салатов, закусок и торта практически всегда на день рождения подают горячее блюдо. Чаще всего это картофель, но и его можно по разному приготовить. Дополнительно также подают мясные блюда, а их разнообразию нет предела. Благодаря нашему разделу вы сможете разнообразить меню своего праздника.

Сладости и холодные закуски – это, конечно, прекрасно. Но по-настоящему плотно накормить гостей можно, если приготовить горячее блюдо на день рождения. И тогда уж точно никто не уйдет голодным. Это важно, если застолье намечается долгое и на нем будет присутствовать много взрослых людей, особенно мужчин с хорошим аппетитом.

У каждой опытной хозяйки есть свое «фирменное» блюдо, секреты и тонкости его приготовления она давно знает. Но всегда хочется внести что-то новое и в повседневный, и в праздничный рацион. Поэтому и наши рецепты Вам непременно пригодятся.

Не забудьте о приправах и соусах, которые можно как добавлять в процессе готовки, так и сопровождать ими уже приготовленные горячие блюда. Соусы ставят на стол рядом с горячим блюдом – эта жидкая приправа раскроет его вкус в полной мере или дополнит его. Если блюдо, например, пресное, с ним рядом должен находиться острый соус. Это удобно и всем присутствующим – каждый использует столько соуса, сколько сочтет необходимым, в зависимости от своей любви к «остренькому». Некоторые соусы Вы можете приготовить заранее, задолго до праздника.

Лучшее признание Ваших кулинарных талантов – это когда после праздника гости попросят рецепт того, что Вы подавали к столу. Если это случилось – считайте, что Вы сделали правильный выбор блюд и успешно их приготовили.

Детям угодить сложнее, маленькие гурманы только и мечтают скорее перейти к десерту! Но, приготовив горячее на день рождения ребенка по нашим рецептам, Вы сможете убедить ребятню, что хорошие блюда не обязательно должны быть сладкими. Организовывая детский праздник, придумайте для детей подвижные игры. Наигравшись и набегавшись, дети «нагуляют» аппетит и с удовольствием приступят к еде.

Горячее на день рождения можно разогревать, когда оно остынет, а гости попросят добавки. А кто-то любит есть «горячее» в охлажденном виде – на вкус и цвет товарища, как говорится, нет. Главное, чтобы все остались довольны.

Горячее на день рождения: что приготовить?

Приготовление к празднику всегда отнимает много сил и времени. Нужно украсить дом, продумать меню, закупить недостающие продукты и привести себя в порядок. Поразительно, но большинство женщин справляются со всем этим легко и просто. Правда, иногда даже у самых опытных хозяек возникает вопрос о том,что приготовить на праздничный стол. Обычно закуски и десерт не вызывают таких затруднений в поисках, как «горячее» на день рождения.

Кажется, что сложно придумать что-то новое. Или же, наоборот, останавливает страх испортить весь вечер неудачным экпериментом. Горячее блюдо на любом празднике играет очень важную роль. Это понимает любая хозяйка. Поэтому, перебирая в голове подходящие рецепты «горячего» на день рождения, многие теряются. Но не нужно отчаиваться. Даже из обычных продуктов можно сделать праздничное меню, если красиво их подать. А главное, что это не займет много времени.

Очень часто на праздник подают, например, мясо по-французски. Но можно приготовить из тех же ингредиентов совершенно новое блюдо. В целом куске мяса (лучше всего брать свинину или телятину) наколоть ножом как можно больше дырок. В получившиеся отверстия положить мелко порезанные лук, морковь, чеснок, болгарский перец и зелень. Затем со всех сторон хорошо обмазать кусок специями и солью. Плотно завернуть в фольгу и запекать в духовке около 1 часа при температуре 180 °С. Готовое мясо нарезать на куски и подавать вместе с выделившимся соком. Это «горячее» на день рождения отлично дополнит отварной картофель. Чтобы он получился ароматным, при его приготовлении в воду нужно добавить пару зубчиков чеснока, стебли укропа и петрушки. И конечно, его нужно посолить. А при подаче на стол хорошо сдобрить сливочным маслом или полить соком от мяса, посыпать измельченным сыром и зеленью. Можно в центр большого блюда уложить отварной картофель, а по краям запеченное мясо.

Если же нет времени готовить и мясо, и гарнир, можно сделать «горячее» на день рождения по принципу «два в одном». Для этого отлично подойдет перец, фаршированный говядиной и брокколи. На 10-12 гостей понадобится:

  • 6 перцев;
  • 500 г говядины;
  • 450 г брокколи;
  • 1-2 луковицы;
  • 200 г сыра;
  • перец, соль по вкусу.

Пропустить через мясорубку мясо и все овощи, кроме перца. Добавить в получившийся фарш соль, молотый перец и перемешать. Перцы вымыть, разрезать вдоль пополам и удалить плодоножку и семена. Нафаршировать половинки, сверху посыпать тертым сыром и поставить противень с ними в духовку на 35-40 минут. Готовые перцы -абсолютно самодостаточное блюдо и не требуют никакого гарнира.

После того как удалось подобрать главное блюдо на вечер, горячие закуски на день рождения выбрать уже проще. Они должны просто стать дополнением к основному меню и не утяжелить его. Для этих целей отлично подойдут гавайские бутербродики. Для них столовый батон нужно нарезать тонкими ломтиками, а затем каждый — еще на 4 части. Ветчину и сыр порезать тонкими пластинками размером с кусочек батона. Кружки ананаса разрезать на 8 равных частей. Бутерброд собрать в следующей последовательности. Кусочек батона смазать маслом, сверху положить кусочек ветчины, затем ананас и сыр. Скрепить всю конструкцию зубочисткой. Готовые бутерброды запекать в духовке 3-5 минут, пока не оплавится сыр.

Конечно, к выбору блюд на праздник нужно подходить очень осмотрительно. Особенно, если это «горячее» на день рождения. Но не стоит забывать и о том, что со временем может надоесть любое кушанье. Поэтому стоит периодически пересматривать свое меню и находить в нем место для экспериментов. В крайнем случае, можно всегда за несколько дней до праздника приготовить маленькую порцию на пробу.

Меню на детский День Рождения от 2 до 10 лет — рецепты с фото

Посмотрели:
86 029

День Рождения – праздник детства! В преддверии этого чудесного праздника, каждая мама ломает голову, как сделать этот день по-настоящему незабываемым для ребенка. Позвать в гости его друзей и устроить маленький домашний праздник с веселыми развлечениями. А главное — придумать, чем удивить маленьких непосед за праздничным столом!

Праздничный стол можно назвать обязательным и неизменным атрибутом дня рождения. Однако, выбор меню будет зависеть от множества параметров и условий.

В случае с детским банкетом нужно учитывать такие важные особенности как возраст детей, вкусовые пристрастия, а также требования к здоровой и безопасной пище.

Меню на детский день рождения для 2-3 лет

В этом возрасте кулинарных ограничений у ребенка все еще достаточно много. В первую очередь, ограничения касаются консервантов, пищевых аллергенов, острых приправ, горькой, кислой и соленой пищи, высокого содержания сахара, трудно усваиваемой, жирной пищи.

Помните, что дети в этом возрасте не очень любят экспериментировать с едой. Сочетание больше двух-трех ингредиентов, смешанных в одном блюде, может насторожить.

Итак, представляю вашему вниманию вариант меню для детского дня рождения 2-3 летних малышей

Закуски

Закуски на детском столе должны быть максимально яркие и разнообразные в своем содержании. Но помните, что для этой возрастной категории важно не использовать аллергенные овощи и фрукты.

Бутерброды «Божья Коровка»

Продукты:
  • Галетное печенье – 1 уп.
  • Паштет куриный (лучше использовать домашний) – 200 гр.
  • Пучок зеленого салата
  • Помидоры Черри – 500 гр.
  • Маслины – 1 банка
Приготовление:
  • На печенье намазываем паштет, слоем примерно 0,5 см.
  • Выкладываем на каждое печенье листик салата.
  • Разрезаем помидор черри на пополам, делаем надрез на четвертинки с одной стороны, чтобы создавался вид немного распахнутых крылышек божьей коровки.
  • Вырезаем из маслины головки.
  • Глазки и крапинки на крылышках можно сделать с помощью сметаны и зубочистки.

Очаровательные божьи коровки будут радовать маленьких гостей своим вкусом и красотой!

Закуска «Грибочки на шпажках»

Для приготовления потребуется:
  • Томаты Черри – 10 шт.
  • Яйца перепелиные – 10 шт.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Сметана – 2-3 ст. ложки
  • Небольшой пучок петрушки
Приготовление:
  • Отвариваем яйца, отрезаем верхнюю часть яйца, чтобы можно было удалить желток.
  • Желтки перетираем вилкой в миске, добавляем сметану, мелко натертый сыр.
  • Все тщательно перемешиваем, немного посолив.
  • Начиняем получившейся смесью.
  • Томаты черри разрезаем на 2 части, удаляем сок и часть мякоти. Чтобы помидор можно было надеть на яйцо как шляпку.
  • Нанизываем на шпажку в виде грибочка. Украшаем веточкой петрушки.

Очаровательные грибочки не только красивые, но и очень вкусные! Такая идея обязательно понравится детям!

На детском праздничном столе так же пользуются популярностью фруктовые, а также овощные нарезки. А красиво сервированные овощи и фрукты никогда не останутся без внимания.

Салаты для праздничного стола

Маленькие дети не очень любят экспериментировать с неизвестными блюдами. Но если придать салату интересное и необычное оформление, то наверняка возникнет заинтересованность. Поэтому прежде чем приступить к готовке, продумайте каким образом вы будете его оформлять.

Представляю вашему вниманию варианты приготовления салатов, которые обязательно понравятся вашим малышам.

Салат «Рыбка»

Нам потребуется:
  • Свёкла отварная – 1 шт.
  • Яблоко(крупное) – 1 шт.
  • Чернослив – 50 гр.
  • Сметана – 1 ст.ложка
  • Для оформления:
  • Кукуруза консервированная
  • Лук репчатый
  • Лук перьями
Приготовление:
  1. Свеклу и яблоко натираем на терке.
  2. Чернослив промываем, ошпариваем кипятком.
  3. Смешиваем все ингредиенты.
  4. Выкладываем на блюдо и формируем в виде рыбки, ориентируясь на изображение.
Салат «Ежик»

Продукты:
  • Сыр твердый – 250 гр.
  • Отварное филе курицы – 200 гр.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Йогурт натуральный – 500 гр.
Для оформления:
  • Петрушка – пучок
  • Колбаса вареная – 50 гр.
  • Маслины – 4-5 шт.
Приготовление:
  1. Салат выкладывается слоями.
  2. Первый слой – измельченное мясо.
  3. Второй слой – огурец, натертый на крупной терке.
  4. Третий слой – отварные яйца, мелко нарубленные.
  5. Четвертый слой – протертое на терке яблоко.
  6. Каждый слой промазываем йогуртом.
  7. Оформляем в виде ежика, ориентируясь на фото.

Варианты приготовления горячих блюд для детей 2-3 лет

Горячие блюда для праздничного стола для детей 2-3- лет

Оригинальное блюдо «Чунга-Чанга»

Такое блюдо можно оформить в различных вариантах. Большой популярностью у детей пользуются макаронные изделия, оформленные овощами и зеленью. Блюдо можно дополнить рыбной котлетой.

Для гарнира:
  • Макароны – 300 гр.
  • Масло подсолнечное – 2-3 ст. ложки
  • Соль – 1 ст. ложка
Фарш для котлет:
  • Рыбное филе – 500 гр
  • Масло сливочное – 150 гр
  • Манная крупа – 2 ст. л
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Соль по вкусу
Для оформления:
  • Перец болгарский (красный, желтый) – по 1 шт.
  • Листья салата — Пучок
  • Огурец – 1 шт.
  • Редис – 1 шт.
Приготовление макарон:
  • Отвариваем макароны до готовности, в подсоленной воде.
  • Чтобы макароны не слипались, можно добавить в кастрюлю с макаронами 2-3 ложки подсолнечного масла.
  • Варим 10-15 минут.
  • Сливаем воду, используя дуршлаг.
Далее готовим рыбные котлеты:

Для детей такого юного возраста, котлеты лучше не жарить, а готовить на пару. Так вы сохраните полезные вещества и исключите накопление лишних жиров.

  1. Первым делом очищаем лук, разрезаем на крупные части и пропускаем через мясорубку
  2. Филе рыбное тоже измельчаем кусочками, чтобы удобнее было пропускать через мясорубку
  3. Смешиваем рыбный фарш, с измельченным луком
  4. Добавляем сливочное масло и яйца, предварительно смешанные с манной крупой
  5. Солим по вкусу
  6. Формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях или манной крупе и выкладываем в чашу пароварки
  7. Готовим в течение 20-30 минут
  8. Овощи, предназначенные для оформления блюда, нарезаем и оформляем, ориентируясь на изображение

Результат получится очень ярким и красивым!

Горячее блюдо «Совушка»

Картофельное пюре, в сочетании с куриной котлетой и овощами обязательно придется по вкусу маленьким гостям.

Продукты:
  • Картофельное пюре
  • Куриное филе – 800 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Хлеб ржаной – 200 гр.
  • Молоко – 1 стакан
  • Соль по вкусу
  • Панировочные сухари
Приготовление котлет:
  • Измельчаем куриное филе с помощью мясорубки
  • Лук нарезаем мелкими кубиками
  • Хлеб вымачиваем в молоке
    В глубокой миске смешиваем измельченную курицу, лук, яйцо, соль
  • Отжимаем хлеб от молока и отправляем в фарш
  • Формируем котлетки, готовим на пару 30-40 минут
  • Оформляем блюдо в соответствии с фото

Десертные блюда

Самая любимая и вкусная часть праздничного стола приходится на десерты. Для маленьких гостей я приготовила подборку вкуснейших, а главное не вредных десертных блюд.

Творожно – банановые оладьи

Продукты:
  • 200 гр. — Муки
  • 300 гр. — Творога
  • 200 мл. — Молока
  • 4 шт. – Яйца куриные
  • 3 шт. — Бананы
  • Сок половинки лимона или яблочка
  • 1 ч. Ложка — Разрыхлителя
  • Сахар, соль по вкусу
  • Растительное масло.
Ход действий:
  • Блендером измельчаем творог и бананы, добавляем молоко
  • Смешиваем в миске все сыпучие ингредиенты
  • Отделяем белок от желтка
  • Желток отправляем в перетертую творожно-банановую массу
  • Белки взбиваем до пены
  • Аккуратно добавляем белок в творожно-банановую смесь, перемешиваем лопаткой
  • Разогреваем сковороду, смазываем маслом
  • Выкладываем оладьи маленькими порциями и выпекаем с двух сторон до равномерного подрумянивания
  • Оформить можно в виде канапе, сверху украсить кусочком фрукта или ягодой, присыпав сахарной пудрой.
«Маффины с ягодами»

Продукты:
  • 30 гр. – Сливочного масла
  • 50 гр. – Сахара
  • 150 мл. – Молока
  • 1 шт. – Яйцо
  • 150 гр. – Муки пшеничной
  • 1 ч.л. – Разрыхлителя
  • 1 пак. – Ванилина
  • 150 гр. — Ягоды
Приготовление:
  1. Перетираем сливочное масло с сахаром, разбиваем одно яйцо
  2. Вливаем молоко. Перемешиваем до однородной консистенции
  3. В отдельной миске смешиваем все сыпучие компоненты. Всыпаем в молочную смесь в 2-3 приема. Каждый раз размешиваем до тех пор, пока не исчезнут все комочки
  4. Нарезаем ягоду, на части, если ягода крупная. Отправляем в тесто. Равномерно распределяем ягоды по всей массе, аккуратно перемешивая
  5. Наполняем формочки для маффинов на 2/3 тестом
  6. Ставим в духовой шкаф для выпечки на 20-25 минут при температуре 200 C
  7. Готовые маффины украшаем взбитыми сливками или свежими ягодами, немного присыпав сахарной пудрой
Торт «Фруктовое суфле»

И конечно же самым главным угощением на праздничном столе является торт.
Очень вкусным, оригинальным, а главное полезным будет творожный торт – суфле с фруктовым желе.

Для приготовления можно использовать любой вариант классического бисквита. А также можно взять уже готовые коржи, которые продаются в любом «магазине у дома».

Для приготовления:
  • Классический бисквит
Для суфле:
  • Творог – 200 гр.
  • Сметана от 25% — 500 гр.
  • Сахар – 100 гр.
  • Желатин – 30 гр.
  • Ванилин – 1 гр.
  • Вода – 4 стол. Лож.
Для желе с персиками:
  • Консервированные персики – 1 банка (большая)
  • Агар-агар – 30 гр.
Готовим суфле:
  • Заранее замачиваем желатин в холодной воде. Ставим набухший желатин на водяную баню, доводим до состояния однородного раствора. Готовый раствор ставим в теплое место
  • Перетираем блендером творог до однородности
  • Добавляем 2 ст. ложки сметаны. Взбиваем до пастообразного состояния
  • Оставшуюся сметану взбиваем в отдельной миске с сахаром и ванилином до состояния густого крема.
  • Смешиваем желатин с творожной массой и осторожно небольшими порциями вмешиваем взбитую сметану. Суфле готово
Собираем торт
  • Сироп от консервированных персиков мы будем использовать для пропитки бисквита, а также для желе
  • Персики выкладываем из сиропа и нарезаем дольками в виде полумесяца
  • Все составляющие готовы
  • Приступим к сборке торта
  • В кулинарное кольцо выкладываем бисквитный корж. Толщина коржа не должна быть слишком большая, 1,5-2 см будет достаточно
  • Пропитываем сиропом от персиков
  • Выкладываем суфле. Распределяем суфле равномерно, чтобы не было воздушных пустот
  • На суфле выкладываем персики
  • В последнюю очередь готовим желе. 250 мл. сиропа доводим до кипения. Добавляем в кипящий сироп араг-агар. Кипятим 3 минуты и отключаем
  • Даем немного остыть и заливаем персики
  • Отправляем торт в холодильник минимум на два часа

Наше лакомство готово!

В качестве десерта так же будут пользоваться популярностью фрукты. Фрукты можно сервировать так же в разных вариациях. Фрукты можно оригинально оформить

«Виноградные Ёжики»
«Фруктовые корзиночки»

Напитки для малышей

Для маленьких детей до 3 лет лучше не экспериментировать с большим количеством. Достаточно будет сварить компот, морс или использовать напитки, купленные в магазине, но обязательно следите, чтобы было разрешено для детей до 3 лет.

Меню на детский день рождения 4-6 лет

В этом возрасте дети становятся невероятно непоседливыми. Усадить их за стол, а тем более накормить, очень сложно! Поэтому стоит очень постараться, что бы удивить интересным оформлением блюд.

Упор будем делать на закуски, фрукты, сладкий стол и напитки. Детям этого возраста уже можно предложить более разнообразное меню, нежели малышам 2-3 лет.

Закуски

«Куриные наггетсы»

Нам понадобится:
  • Филе курицы – 500 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Твердый сыр – 100 гр.
  • Крекеры – 150 гр.
  • Соль по вкусу.
Приготовление:
  1. Филе нарезаем кусочками, размером примерно 3х3 см и толщиной 1-1,5 см
  2. В миске взбиваем яйца, с добавлением соли
  3. Готовим панировку. Крекер измельчаем до крупной крошки. Натираем сыр. Перемешиваем до однородности
  4. Кусочки куриного филе окунаем в яичную смесь, затем обваливаем в панировке
  5. Застилаем противень кондитерской бумагой, выкладываем на него запанированyые кусочки курицы
  6. Устанавливаем в духовом шкафу температуру 200 градусов и отправляем наггетсы для запекания, на 20-30 минут, до подрумянивания.
«Канапе»

Закуски канапе всегда пользуются особым спросом у маленьких гостей. Главная задача – сделать их интересными, яркими. И не важно будут они мясные, овощные или фруктовые. Дети все равно заинтересуются ими.

Салаты для праздничного стола
Салат «Чебурашка»

Ингредиенты:
  • Отварное филе птицы – 300 гр.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Чернослив – 100 гр.
  • Морковь отварная – 150 гр.
  • Яйца вареные – 4 шт.
  • Сметана или майонез – для заправки
  • Зелень, орехи грецкие для украшения.
Способ приготовления:
  1. Промываем чернослив, запариваем в кипятке на 10 минут, затем нарезаем его средними кусочками
  2. Мясо нарезаем кусочками
  3. Сыр и морковь натираем на средней терке
  4. Яйца очищаем, натираем так же на терке
  5. Толчем грецкие орешки в ступке
    Салат выкладывается слоями. Сразу оформляем в виде чебурашки
  6. Первый слой – морковь
  7. Второй слой – мясо
  8. Третий слой – чернослив
  9. Четвертый слой – яйца
  10. Промазываем между слоями сметаной или майонезом. Можно не каждый слой, а через один
  11. Украшаем грецкими орехами, морковью, маслинами, зеленью. Как показано на фото
Салат «Зайка»

Этот салат можно подавать порционно. Оформив в виде зайца. Салат получается очень легкий и вкусный. А главное, оригинально сервирован.

Нам потребуется:
  • Огурец – 1 шт.
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Сметана – для заправки
  • Яйца вареные – 4 шт.
  • Маслины, укроп, перец для украшения
Ход работы:
  • Измельчаем мелкими кубиками огурец, крабовые палочки, яйца
  • В глубокой миске смешиваем все рубленые ингредиенты, добавляем кукурузу и сметану
  • Все перемешиваем
  • Выкладываем на блюдо, оформив как показано на фото

Горячие блюда

Горячее блюдо «Черепашки»

Ингредиенты:
  • Фарш (нежирный) – 1 кг
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйца – 1 шт.
  • Соль – щепотка
  • Листья салата – пучок
  • Сосиски (детские) – 1 уп.
  • Сыр плавленый (листовой) – 1 уп.
  • Гвоздика – для оформления
Приготовление:

В миске смешиваем фарш, мелко рубленный лук, яйцо, соль. Формируем котлеты, в виде тельца черепашки

Разрезаем сосиски, сыр плавленый нарезаем полосками. Формируем черепашек как показано на изображении

Ставим в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 40-50 минут.
Сервируем блюдо листьями салата, Блюдо готово!

«Овощные Маффины»

Продукты:
  • Филе птицы – 400 гр.
  • Мука пшеничная 100 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Кабачки молодые – 200 гр.
  • Болгарский перец – 1⁄2 шт.
  • Твердый сыр 50 гр.
  • Молоко – 4 ст.л.
  • Соль — щепотка
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • Масло подсолнечное
Ход действий:
  • Мясо, кабачок, болгарский перец нарезаем мелкими кубиками
  • Разогреваем сковороду, тушим измельченные овощи и мясо, с добавлением растительного масла 15-20 минут
  • В миске взбиваем яйца, молоко, соль
  • Всыпаем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем
  • Натираем на крупной терке сыр
  • В отдельной емкости смешиваем тесто, тушеную смесь, сыр тертый. Перемешиваем и выкладываем в бумажные формочки для маффинов
  • Запекаем маффины в духовке 20-30 минут до румяной корочки при температуре 180 градусов

Десерты для дня рождения

«Фруктовые композиции»

Десертные закуски можно оформить в виде фруктовых шашлычков, а также фрукты в вафельных рожках будут очень оригинально смотреться на праздничном столе.

С фруктами можно очень много импровизировать. Можете использовать любой из представленных на изображении вариантов.

Не обязательно следовать полному соответствию с фото, можно использовать и другие виды ягод и фруктов, которые у вас имеются.

Десерт «Желе в апельсинах»

Яркий, красивый, оригинальный десерт обязательно понравится вам и вашим гостям. Готовиться совсем не сложно и очень быстро.

Для приготовления:
  • Апельсины – 4 шт.
  • Желе – 4 цвета
  • Вода
Действия:
  • Апельсины разрезать на 2 части. Удалить всю мякоть
  • Желе развести в соответствии с инструкцией на упаковке
  • Залить половинки апельсинов жидким желе
  • Поставить в холод на несколько часов
  • После застывания желе, вытаскиваем из холодильника и нарезаем разноцветные дольки
  • Укладываем на блюдо
  • Готово наше красочное, вкусное угощение.
«Классические капкейки»

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стак. — Муки
  • 2/3 стак. — Сахара
  • 1 ч. Лож. — Ванилина
  • 2/3 стак. — Молока
  • 100 гр. – Масла сливочного
  • 1 ч. Лож. — Разрыхлителя
  • Соль — щепотка

Крем «Сырный»:

  • Творожный сливочный сыр – 300 гр.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Сахарная пудра – 80 гр.

Кулинарный инструмент:

  1. Сито для муки
  2. Формочки
  3. Миксер
  4. Кулинарный мешок
Готовить будем так:
  • Перетираем размягченное масло миксером, вместе с сахаром
  • Затем добавим ванилин, яйца и соль
  • Всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем
  • Добавляем молок. Хорошо перемешиваем
  • Укладываем в формочки. Теста в формочках должно быть не более половины, так как оно получается очень пышное
  • Отправляем их в духовую печь на полчаса при температуре 180 С
Готовим сырный крем:
  • Масло сливочное перетираем с сахарной пудрой
  • Выкладываем сыр
  • Миксером взбиваем до однородности. Крем готов
  • На остывшие капкейки, с помощью кулинарного мешка и насадки, высаживаем крем шапочкой на капкейки
  • Украшаем по своему желанию. Можно использовать различные присыпки, ягоды и фрукты
  • Также можно экспериментировать с окрашиванием крема с помощью пищевого красителя

Такие радужные пирожные приведут в восторг и детей и взрослых!

Напитки для детей 4-6 лет

Напиток «Лимонад»

Продукты:
  • Лимонный сок – 2 стак.
  • Сахар – 2 стак.
  • Вода – 12 стак.
  • Лимон – 2 шт.
Приготовление:

В большом графине смешать свежевыжатый лимонный сок и сахар. Размешиваем до полного растворения сахара.
Доливаем воды.

Нарезаем тонкими дольками лимоны и отправляем в кувшин. Так как напиток предназначен для маленьких детей, то не стоит увлекаться льдом и чрезмерным охлаждением напитка.

Молочный коктейль «Клубничка»

Для этого коктейля можно и использовать любые ягоды и фрукты. Мы будем готовить коктейль с клубникой.

Ингредиенты:
  • Молоко – 1 литр
  • Мороженое пломбир – 300 гр.
  • Клубника свежая – 500 гр.
Приготовление:
  • В емкость для блендера выкладываем промытую клубнику, измельчаем в пюре
  • Выкладываем мороженое, вливаем молоко
  • На большой скорости взбиваем 10 минут
  • Разливаем порционно
  • Подаем сразу после взбивания

Меню на день рождения для детей 7-10 лет

Закуски

В качестве закусок предлагаю использовать канапе разных видов (мясные, овощные, фруктовые, комбинированные), маленькие бутербродики.

Использовать можно все подручные продукты, которые имеются у вас в холодильнике. Основной задачей является нарезать кусочками (кубиками, треугольниками, звездочками) как вам больше понравится и нанизать на шпажки.

Салаты на праздничный стол

Что касается салатов, то можно не утруждать себя очень сложным рецептами. Тут главное подача. Она должна быть интересной и необычной.

Вместо общего блюда, можно укладывать салат в тарталетки или в сырные корзиночки или на картофельные чипсы. Такой вариант подачи обязательно понравится вашим маленьким гостям!

Представлю несколько несложных рецептов, которые отлично подойдут для такой подачи

Салат «летний»

Ингредиенты:
  • Помидоры — 2 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Сметана – для заправки
  • Зелень – небольшой пучок.
Приготовление:

Все ингредиенты мелко нарезаем. Смешиваем в одной миске. Заправляем сметаной. Раскладываем по тарталеткам. Сверху можно украсить веточкой укропа.

Салат «С крабовым мясом»

Продукты:
  • Крабовое мясо — 100 гр.
  • Яйца — 1-2 шт.
  • Сыр — 100 гр.
  • Зелень — для украшения
  • Майонез — По вкусу
Приготовление:

Крабовое мясо, яйцо мелко нарезаем кубиками. Сыр трем на мелкой терке. Смешиваем все ингредиенты, заправляем. Заполняем тарталетки или сырные корзиночки.

Горячие блюда

«Пицца»

Все дети любят пиццу. Домашняя пицца, украшенная оливками и помидорами — черри, станет отличным основным блюдом для любого детского праздника

Основой для пиццы является тонко раскатанное тесто. Его можно приготовить в домашних условиях, или купить в ближайшем магазине.

А чтобы сделать вкусную начинку, вам не нужен особый талант, можете экспериментировать на свой вкус, используя овощи как консервированные, так и свежие, мясо, сыры разных видов. Так же и с ее формой можно экспериментировать.

Принцип приготовления любой пиццы одинаков:

Придаем пицце форму, которая вам по душе. Можно сделать порционные пиццы или одну, но большую. Также можно придать форму какого-либо животного или любую другу.

Следующим шагом – покрываем тесто соусом. В качестве соуса можно использовать кетчуп, кетчуп со сметаной, майонез с кетчупом. А также более сложное сочетание различных добавок.

Далее выкладываем подготовленную начинку. Ингредиенты для начинки нарезаются тонкими пластинами.
В самом конце посыпаем натертый твердый сыр.

Начинка мясная:
  • Отварное филе птицы – 150 гр.
  • Карбонат мясной – 150 гр
  • Оливки – 1 банка
  • Лук репчатый, нарезанный кольцами – 1 луковица
  • Томаты – 1 шт.
  • Сыр твердый – 150 гр.
Начинка овощная:
  • Помидоры – 1 шт.
  • Грибы шампиньоны – 100 гр.
  • Лук репчатый (кольца) – 1 головка
  • Перец болгарский (кольцами нарезанный) – 1 шт.
  • Маслины – 1 банка
  • Сыр твердый – 150 гр.

«Картофельные пирожные»

В качестве гарнира рекомендую картофельное пюре, оригинально оформленное, в виде пирожного. Приготовить его так же не сложно.

Отвариваем картофель. С помощью погружного блендера измельчаем до однородной массы.

Используя кулинарный мешок и насадку для пирожных, выкладываем на противень фигурно, картофельное пюре, отправляем в духовой шкаф на 15 минут.

Очаровательные картофельные пирожные готовы!

«Рисовые шарики с сыром»

Ингредиенты:
  • Отварной рис – 300 гр.
  • Сыт твердый – 150 гр.
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Панировочные сухари
Приготовление:
  • Нарезаем сыр кубиками
  • Формируем из риса шарики, вкладываем внутрь кусочек сыра
  • Хорошо закатываем сыр в середину рисового шарика
  • В сотейнике разогреваем масло подсолнечное. Масла должно быть столько, чтобы рисовый шарик, погружен был полностью в раскаленное масло
  • Взбиваем яйцо с солью
  • Обмакиваем шарики во взбитое яйцо. Затем обваливаем в панировочных сухарях
  • Обжариваем до золотистой корочки

Сырные шарики можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Десерты для праздничного стола

Самым главным на праздничном столе являются десертные угощения. Для этого предлагаю использовать оригинальное блюда, которые сделать не сложно, но очень красивые и вкусные.

«Швейцарская меренга»

Продукты:
  • Белок – 100 гр.
  • Сахар – 200 гр.
  • Пищевой краситель
Приготовление:
  • Нагреваем белки с сахаром на водяной бане до температуры 45-70 градусов
  • Постоянно помешиваем, до полного растворения сахара
  • Взбиваем на самой большой скорости миксера, до образования устойчивых пиков
  • Откладываем часть взбитой массы, добавляем краситель, аккуратно размешиваем
  • В кулинарном мешке соединяем, не перемешивая, белую и цветную белковую массу
  • С помощью фигурной насадки высаживаем меренги на противень
  • Ставим в духовой шкаф на 2-3 часа при температуре 90 градусов

«Яблоки в карамели»

Ингредиенты:
  • Мед – 1 стак.
  • Сливки – 1 стак.
  • Масло сливочное – 50 гр
  • Яблоки – 6 шт.
  • Соль – щепотка
  • Для украшения (орехи, кокосовая стружка, шоколадная стружка)
Приготовление:
  • Яблоки хорошо промываем, просушиваем, одеваем на шпажки
  • Отправляем в холодильник для охлаждения
  • В металлической емкости смешиваем мед, сливки, масло
  • Ставим на медленный огонь и варим до загустения, помешивая
  • Оставляем остывать
  • Окунаем холодные яблоки в карамельную массу, выкладывают на пергамент или фольгу
  • Если хотите дополнительно украсить яблочки, то дополнительно обваливаем их в подготовленной посыпке
  • Готовые карамельные яблочки отправляем в холодильник
«Фруктовые десерты»

Видео рецепт приготовления праздничного торта «Сникерс»

Салат на день рождения — рецепт с жареными грибами, фото

Вкусные салаты на день рождение выбрать сложно, от обилия простых рецептов праздничных салатов к дню рождения, новых закусок, которые хочется попробовать приготовить к празднику выбор ещё больше усложняется.

Салаты на день рождения входят в праздничное меню, наряду с горячими блюдами, холодными закусками салат на дне рождении считается основной закуской.

Совет от Чудо-Повара. Состав праздничного салата должен подходить по вкусу всем приглашенным гостям, поэтому салат следует готовить проверенный, экспериментировать с новыми блюдами перед торжеством не рекомендуется.

Вкусные салаты на день рождения с грибами, с фасолью, считаются простыми салатами, но их любят и едят все гости за праздничным столом.

Грибы в салат жарят либо используют маринованные, фасоль для приготовления вкусного салата берётся консервированная, с помощью консервов домашнее блюдо готовится на скорую руку.

Фасоль, консервированная кукуруза, помидоры, зелень, жареные грибы, мясо, сыр, чипсы и сухарики – удобные ингредиенты для приготовления салата на день рождения, с этими простыми и вкусными компонентами сытный слоёный салат готовится быстро.

Предлагаем вкусный рецепт салата на день рождения с грибами, готовится мясной салат просто – с жареными грибами шампиньонами, фасолью, кукурузой, мясом, помидорами, сыром, ингредиенты укладываются слоями.

Украшается праздничный слоёный салат чипсами, хрустящие кусочки чипсов в праздничном салате являются не только украшением блюда, они подчёркивают и дополняют вкус мясной закуски.

Ингредиенты для салата на день рождения с грибами шампиньонами

  • говяжий фарш – 500 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • томатная паста – 3 ст.л.;
  • растительное масло для жарки;
  • шампиньоны – 300 г;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • консервированная красная фасоль – 1 банка;
  • помидоры – 4 шт.;
  • майонез – 6 ст.л.;
  • натуральный йогурт без добавок – 500 мл;
  • салат зеленый – 1 пучок;
  • лимонный сок;
  • сыр – 200 г;
  • чипсы – 1 пачка;
  • свежемолотый черный перец;
  • соль.

Рецепт салата на день рождения с грибами жареными

  1. Очищенную луковицу крошим и обжариваем в небольшом количестве масла.
  2. Далее вместе с луком жарим мясной фарш. Добавляем томат, солим и перчим.
  3. Отдельно обжариваем промытые и нарезанные ломтиками шампиньоны в 1 ст.л. масла.
  4. С фасоли и кукурузы сливаем жидкость.
  5. Для соуса смешиваем майонез, йогурт, соль и перец.
  6. Салатные листья промываем, подсушиваем, рвем руками на кусочки. Если делаем это заранее, то сбрызгиваем листья соком лимона, чтобы они сохранили свежесть.
  7. На дно большого салатника последовательно укладываем салат слоями:

    — порванные листья салата;
    — мытые и порезанные на кусочки помидоры;
    — остывшее мясо;
    — жареные грибы;
    — кукуруза;
    — фасоль.

  8. Каждый выложенный слой промазываем соусом.
  9. Сверху праздничный салат с грибами посыпаем тёртым сыром и украшаем чипсами.

Подавать салат к праздничному столу нужно сразу; если же готовите блюдо заранее, то чипсами посыпайте непосредственно перед подачей.

Надеемся, что с этим рецептом салата с грибами день рождения запомнится всем Вашим гостям!

Рецепты мясных блюд на день рождения

И какой же русский не любит вкусной еды! Праздничное застолье – любимое развлечение в нашей стране. И хотя кризис не располагает к особым финансовым лихачествам, праздник – это святое. А на праздник как не приготовить чего-нибудь особенного из мяса, чтобы порадовать своего мужчину и прочих мясоедов!

Итак, начнем удивлять и поражать. Но начнем с чего-нибудь традиционного.

Запеченная буженина

  • Свинина (шейка или лопатка, лучше слегка с жирком) – 1 кг;
  • чеснок – примерно половина большой головки;
  • соль, перец черный, корица – по вкусу;
  • вода – 1 (или немного больше) стакан;
  • яйцо – 1 штука;
  • мука – сколько потребуется.

Мясо моем, очищаем от лишнего и просто некрасивого, придавая приятную, законченную форму.

Тщательно вытираем от влаги и натираем специями. Можно предварительно нашпиговать чесноком, или приправить им, мелко порезанным, вместе со специями.

Мясо заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на ночь в холодильнике.

На следующий день из яйца, воды и муки готовим тесто как на жареные пирожки: не крутое, и не жидкое. Его должно быть достаточно для обертывания куска свинины. Если мало – сделайте еще.

Лучший гарнир к буженине – огурчики или маринованные фрукты. Не забудьте подать хрен. Вино, конечно, красное.

Тесто довольно тонко раскатываем, заворачиваем в него свинину, защипываем края. Теперь все вместе заворачиваем в фольгу (фольга не должна быть к мясу впритык) и помещаем в духовку при 200 градусах. Вы лучше знаете свою духовку, подумайте, не надо ли налить в противень немного воды или мясо не подгорит и так?

Запекаем минут 40, затем убавляем температуру градусов на 10 и печем еще с час, при необходимости подливая воду.

Мясо лучше остудить в фольге, затем снять фольгу и запекшееся тесто (его не надо подавать, но бывают любители съесть) и оставить вылежаться несколько часов в холодильнике. Можно приготовить к буженине соус из крыжовника.

Буженина относится к традиционному блюду для пасхального стола. Но буженина будет уместна на любом праздничном столе и поедается с аппетитом и благодарностью всеми, от мала до велика, кому она досталась. Порадуйте бужениной родителей на годовщину свадьбы.

Мясо по-французски

Попробуем слегка снизить калорийность этого потрясающего блюда, убийственного почти для любой фигуры.

  • Мясо (возьмём свинину без жира) – 1 кг;
  • лук – парочка луковиц среднего размера, можно и меньше;
  • вешенки – граммов 400, можно взять стандартную упаковку;
  • сыр твердый (возьмите нежирный) – по вкусу, кто любит – граммов 300, кто нет – и 100 хватит;
  • майонез – домашний или обычный, не берите легкий – там одни ГМО;
  • соль, перец – по вкусу.

Вешенки промоем, порежем не слишком мелко, лук – мелко.

На сковороде с небольшим количеством масла немного потомим вешенки и лук, минут 7-10, поджаривать не надо.

Мясо поперек волокон нарежем кусками толщиной около сантиметра, накроем пищевой пленкой и легонько отобьем.

На противень, слегка смазанный жиром или растительным маслом, выложим кусочки. Если вам нравится соленое-перченое, самое время сделать мясо таким. Но не увлекайтесь – солеными будут сыр и майонез.

Блюдо жирное, так что подавать его лучше с легкими летними салатами из свежих помидоров или зелени. Запиваем, естественно, красным сухим. А кто не любит – пусть пьет воду: запивать такое полусладким – не для слабонервных.

Каждый кусочек смажем щедро майонезом, на него выложим луково-грибную смесь, а сверху посыпаем (более или менее щедро) тертым сыром.

Выпекаем минут 40 в духовке при 180-190 градусах. Если сыр не подрумянился, увеличьте на 2-4 минуты температуру до 250 градусов, но не передержите мясо!

Свиные ребрышки

Пожалуй, еще одна вариация на тему мясных традиций – свиные ребрышки. Приготовим их с овощами.

  • Свиные ребрышки – 1 кг;
  • картошка – 4-5 штук;
  • морковь – 1 средняя;
  • замороженная брокколи, или цветная капуста, или брюссельская, или смесь – горсти две;
  • стручковая фасоль – пара горстей;
  • замороженный горошек – горсть;
  • молодая кукуруза – 1-2 початка;
  • горчица, кетчуп, растительное масло – по 2 ложки;
  • соль, смесь перцев, орегано, паприка – по вкусу; можно добавить тмин или розмарин, но это на любителя.

Ребрышки хорошенько промоем и нарежем на порционные куски.

Смешаем кетчуп, горчицу, масло, специи и этим маринадом натрем ребрышки. Накроем пленкой и поставим в холодильник на пару часов.

Картошку почистим и порежем дольками, морковь – кружочками, брюссельскую капусту – на половинки, другие виды капусты разберем на некрупные соцветья. Если фасоль у вас не замороженная, а свежая – порежем на кусочки длиной сантиметра 3-4. Кукурузные початки порежем поперек на кружочки толщиной до сантиметра.

Подавать горячим, а гарнира дополнительно не надо. Можно подать сметану или йогурт с рубленой зеленью в качестве соуса.

Все овощи выложим в сотейник с небольшим количеством масла, подольем воды и потушим минут 7. Если вы жить не можете без лука, добавьте немного, но и без него хорошо.

В форму выложим овощи, на них – ребрышки и выльем остатки маринада.

Запекать будем при температуре 200 градусов минут 40 под крышкой, а потом еще минут 10 без крышки. Ребра бывают очень разные, обязательно проверяйте готовность.

Такое блюдо хорошо подходит, если вы не знаете точно, много ли будет гостей и насколько они будут голодны.

А вот еще парочка подобных блюд из серии «Дорогая, я буду через полчаса, а со мной еще –дцать человек». Шутка. В общем, когда «времени нет, а мяса надо».

Говядина с баклажанами

Если совсем нет времени, то «свинина с баклажанами», но «курица с баклажанами» – уже совсем не то. Хотя, все индивидуально.

  • Итак, мясо – 1 кг;
  • баклажаны – 3-4 штуки;
  • лук – пара головок;
  • чеснок – 1 средняя головка;
  • растительное масло для тушения – довольно много;
  • соль – по вкусу.

Мясо хорошо вымоем, обсушим, нарежем поперек волокон небольшими кусочками. Можно накрыть пищевой пленкой и немного отбить.

Затем посолим его и натрем чесноком, пропущенным через чеснокодавилку, накроем пищевой пленкой и дадим постоять.

В хорошем сотейнике подержим на огне измельченный лук, пока он не станет прозрачным.

На гарнир надо что-то нейтральное – картошку вареную или даже рис.

Баклажан вымоем и, не очищая, порежем брусочками (а хотите – полукольцами).

В сотейник к луку выложим мясо, баклажаны, нальем масла и воды и будем тушить на самом маленьком огне до готовности мяса.

Блюдо получится очень пряное и острое, дети есть не будут (да и диетологи им бы не порекомендовали), а взрослым – самое то.

Второе праздничное мясное блюдо из той же оперы – свинина с грибами.

Свинина с грибами

  • Свинина (лопатка, окорок) – 1 кг;
  • грибы (шампиньоны, вешенки, лесные – только не смесь; у разных грибов разное время готовки) – допустим, столько же, но можно и меньше.
  • лук – 2-3 головки;
  • сметана довольно жирная (не меньше 20%) – 400 граммов или больше;
  • сливочное масло – 50 гр;
  • растительное масло – 2 ложки;
  • соль – по вкусу;
  • при желании – тертый сыр, граммов 150.

Грибы вымоем, если лесные – отварим, порежем на крупные куски. Лук измельчим.

В сковороду кладем сливочное масло, растопим и подержим в нем лук, пока он не станет прозрачным. Желательно не жарить!

Свинину вымоем, обсушим, порежем на небольшие кусочки.

К этому блюду хорошо картофельное или овощное пюре, но можно и тот же рис. Тогда желательно рис, тушенный с овощами: с горошком, кукурузой и сладким перцем.

В форму выложим вперемешку мясо, грибы и лук. Сметану смешаем с солью и водой (соус должен покрыть мясо с грибами) и зальем в форму. Ставим в духовку при 180-190 градусах.

Если возможно, готовить первые 40 минут лучше под крышкой, но соус имеет тенденцию убегать, так что смотрите, как вам удобно.

Затем крышку надо снять, а сыр, если хотите, засыпать и готовить еще минут 20 до готовности мяса. Предложите это блюдо приготовить подруге на День Рождения.

Рулька с капустой и прочими вкусностями

А теперь будем готовить блюдо на 23 Февраля.

  • Варено-копченая рулька (можно без кости) – парочка; впрочем, смотрите по размеру рульки и количеству и “качеству” гостей: иной гость и целую рульку схомячит;
  • полукопченые колбаски – граммов 400;
  • капуста квашеная – с полкило;
  • капуста свежая – полкочана небольшого;
  • лавровый лист, перец горошком, томат-паста;
  • растительное масло – ложек 5;

Рульку хорошенько вымоем, поскоблим, если есть необходимость, и положим вариться в небольшом (чтобы только покрыло ее) количестве подсоленной воды. Туда же горошины перца и лавровый лист.

Пока она (не меньше часа) варится, пошинкуем свежую капусту. Если квашеная крупно порезана, надо ее измельчить. Для этой цели подойдут кухонные ножницы.

Иногда капуста подгорает. Следите, чтобы этого не произошло, время от времени перемешивайте ее.

Колбаски порежем на небольшие кружочки, быстро обжарим в сотейнике на растительном масле, туда же сложим обе капусты, перемешаем – и пускай все это тушится минут 40.

Теперь пришла поры взять форму, выложить капусту с колбасками, а поверх нее – рульку. И все это – в духовку при температуре около 170 градусов.

К этому блюду не хватает только пива. Какими бутербродами дополнить праздничный пивной стол читайте в этой статье.

Рулет из свинины

  • Свиная вырезка – 1 кг;
  • копченый или сырой бекон полосками;
  • шампиньоны – 800-900 гр;
  • лук или чеснок – по вкусу;
  • петрушка или другая зелень – 1 пучок;
  • сливочное масло – 50 гр;
  • сыр – 300 гр.

Шампиньоны почистим, нарежем пластинками и обжарим на масле с добавлением измельченного лука или чеснока. Снимем с огня и дадим немного остыть.

Петрушку вымоем, порубим и добавим в грибы. Сыр потрем на мелкой терке.

Свинину вымоем, обсушим, нарежем поперек волокон. Теперь накроем пищевой пленкой и отобьем.

Подавать это блюдо лучше с салатом из картошки или любым праздничным овощным салатом.

Отбитую свинину разложим на пленке в один слой, чтобы получился пласт из мяса.

На него выложим начинку и тертый сыр.

С помощью пленки завернем рулет, обернем его беконом, положим в форму.

Накроем фольгой и поставим в духовку при 180 градусах.

Выпекаем около часа, готовность проверяем, протыкая рулет узким ножом.

Если сок прозрачный – можно снять фольгу и запечь рулет при 220 градусах до корочки.

А теперь блюда, которые оценят дети. Они идеальны для детского праздника.

Свинина с картошкой

  • Свинина – 800 гр;
  • картошка – по объему свинины;
  • майонез – пачка;
  • чеснок – полголовки;
  • сыр – 300 гр.

Свинину подготовим: порежем поперек волокон, накроем пленкой и слегка отобьем.

Положим свинину в сотейник, зальем немного водой, выжмем пару зубчиков чеснока, посолим и будем готовить на маленьком огне примерно минут 30.

Гарнир уже в комплекте, а дополнить неплохо свежими овощами.

Почистим картошку и порежем ее тонкими ломтиками (можно даже с помощью картофелечистки), выложим поверх мяса, выжмем еще зубчик чеснока, слегка посолим и зальем майонезом, смешанным с водой, чтобы картошка была покрыта.

Поготовим еще минут 20 под крышкой.

Теперь выжмем остальной чеснок и все засыплем сыром. Если сотейник для этого годится – поставим его на 10 минут в духовку при 220 градусах. Если нет – подержим под крышкой 10 минут на небольшом огне.

Паштет

  • Фарш – 1 кг;
  • печень куриная 300 гр;
  • булка, размоченная в молоке;
  • яйца – 3 шт;
  • сладкий перец – 2 шт, лучше красный;
  • зелень – 1 пучок;
  • цветная капуста – полкочана большого;
  • сливочное масло – 50 гр;
  • соль, перец, лук, чеснок – по вкусу.

Печень промоем, почистим, пропустим через мясорубку.

Фарш смешаем с яйцами, печенью, булкой и яйцами блендером. Перец порежем кубиками и потушим минут 7. Туда же добавим лук-чеснок.

Теперь добавим в фарш измельченную зелень, перец и разделенную на соцветия цветную капусту, соль и перец.

Форму смажем маслом, выложим фарш, накроем фольгой и запечем в духовке при 180 градусах минут 30. Проверим готовность.

Теперь, если сок уже прозрачный, снимем фольгу, смажем поверхность сливочным маслом и вернем в духовку на 10 минут.

Легкий паштет можно приготовить бабушке на юбилей.

Мясное блюдо, да не одно – станет фаворитом любого праздника!

Идеальное горячее блюдо на день рождения должно быстро и просто готовиться, выглядеть на все 100 и быть вкусным в степени «пальчики оближешь». Только так и не иначе. Ведь праздник — не только для гостей, но и для хозяйки. А значит, уставать при подготовке праздничного угощенья просто запрещено. Но где найти такие идеальные горячие блюда?

На чужой кухне! Мы предлагаем подсмотреть рецепты горячих блюд на день рождения у наших авторов. Естественно, не все блюда в нашей подборке будут простыми в приготовлении (иногда хочется особенно изысканных кушаний), однако красивая подача и безупречный вкус точно будут. При этом мы предлагаем вам учиться готовить горячие блюда на день рождения не по безликим текстам, а по красиво оформленным рецептам с пошаговыми фотографиями и подробным описанием каждого шага.

Что приготовить на горячее на день рождения? Искренне верим, что ответ на этот вопрос вы найдёте в ближайшие несколько минут.

Упорядочить рецепты по .

Рецепты вкусных горячих блюд на день рождения, 143 шт. в коллекции

Говядина или телятина — 400 г

Картофель — 400 г

Лук репчатый — 300 г

Сыр твердый — 100 г

Масло растительное — 2 ст.л.

Перец душистый — по вкусу

Соус чили сладкий — по вкусу

Сахар — по вкусу

  • 125
  • Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт.

Смесь специй для курицы — 10 г

Чеснок — 1 зубок

Сыр твердый — 70 г

Растительное масло — 1 ст.л.

  • 122
  • Ингредиенты

Картофель — 700 г

Лук репчатый — 1-2 шт.

Перец красный — по вкусу

Перец чёрный — по вкусу

Приправа для картофеля — по вкусу

Сыр твёрдый — 100 г

Масло подсолнечное — для смазывания формы

  • 144
  • Ингредиенты

Куриное филе — 2 шт.

Лук репчатый — 0,5 шт.

Манка (семолина, кускус) — 1-2 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Масло растительное — 1 ст.л.

  • 157
  • Ингредиенты

Куриное филе – 2 шт.

Кефир – 1 стакан

Чеснок – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Приправа для курицы – по вкусу

Растительное масло – 3 ст.л.

  • 100
  • Ингредиенты

Листы для лазаньи — 15-18 шт. (400г)

Сыр «Пармезан» — 200 г

Соус Болоньезе — 1 кг

Соус Бешамель — 1 кг

Для отваривания листов для лазаньи:

Раньше самым праздничным мясным блюдом были домашние пельмени. Всей семьей заранее их целую неделю лепили вечерами. Зато все новогодные дни можно было закинуть эти «ушки» в воду и буквально через несколько минут уже кушать с удовольствием с домашним горлодером. А еще манты радовали душу, когда целая гора этих красивых полу-розочек – полу-конвертов дымилась паром в центре стола на огромном блюде.

Потом пришла эра всевозможных отбивных, бифштексов и огромных вырезок, запеченных целиком. Их мариновали, начиняли специями и овощами, жарили в панировке и без. Да чего только не делали, чтобы похвастаться своим умением приготовить свинину или говядину по высшему разряду. Даже птицу старались запечь целиком так, чтобы она была сочной и вкусной.

Сейчас же хозяюшки стремятся каждый раз приготовить какие-то новые красивые и необычные кушанья. Даже старые добрые зразы и рулеты из фарша украшают так, что сразу и не признаешь их по внешнему виду. А почему бы и нет?

Добавила сеточку из бекона или поменяла местами порядок очередности формирования блюда и уже оригинально получается. А жаркое в горшочках? Заменила мясные кубики на тефтельки и шикарный праздничный вид ужина готов! Попробуйте предлагаемую в статье интерпретацию знакомых рецептов и порадуйте своих близких вкусным горячим на второе.

Мясной рулет с грибами и беконом в духовке на праздничный стол

Увидев впервые у подруги на дне рождения такой интересный плетеный брусок, мне показалось, что это очень сложно и, наверное, так красиво не получится. Оказалось, что все на самом деле довольно легко.

Длинные тонкие пластики бекона переплетаются между собой в прямоугольную «рогожку», в которую потом заворачивается любая начинка, сформированная в виде колбаски. Когда она мне показывала, как сделать такую оболочку, сразу вспомнились уроки труда в школе – мы ведь делали такое из бумаги и лент!

Ингредиенты:

  • Бекон, котлетный фарш – по 0,5 кг.
  • Свежие шампиньоны – 200 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.
  • Молотый перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

Разберем упаковку бекона на отдельные одиночные полосочки. Если не удалось такой купить, то вполне подойдет домашнее сало с мясной прослойкой. Только предварительно его замораживаем минимум полчаса, чтобы легче было отрезать одинаковые по толщине длинные ломтики. Для более ровной нарезки воспользуемся линейкой и очень острым кухонным или канцелярским ножом.

Достаточно будет 16 штук ленточек бекона. Сложим 8 штук в одном направлении и потом остальные 8 пропустим с ними крест на крест, чередуя расположение поверх или снизу выложенных полос. Получим красивый плетеный прямоугольник.

Шампиньоны с луком нарежем кубиками, подсолим и поперчим, а потом обжарим 5 минут на масле до полуготовности. Затем из котлетного фарша сформируем квадратный пласт и на него выложим луково-грибную обжарку.

Если фарш покупной, то не забудьте его сначала тоже слегка подсолить, чтобы не получилось слишком пресно.

Аккуратно завернем грибы в мясной рулет, стараясь место соединения хорошенько залепить, чтобы из него не вытекал во время жарки сок. Уложим нашу «колбаску» блике к одному краю плетеного бекона.

Теперь небольшой краешек подвернем на рулет и осторожно начнем перекатывать его по направлению к длинному краю «рогожки», тем самым полностью завернув в эту оболочку. Запечатаем и прижмем по краям кончики бекона.

Уложим в посуду для запекания или на противень «швом» вниз, чтобы ломтики не поднялись и не закрутились во время запекания. Поставим в разогретую духовку на час готовиться при температуре 190 градусов.

Подавать желательно в горячем виде с легким гарниром: овощами, толченой картошкой и пр.

Отбивная из свинины с грибной начинкой — мясные колобки

Я очень люблю зразы, но не всегда есть время, чтобы приготовить пюре или фарш для внешнего слоя. Интересную идею подсмотрела в нашей кулинарии и теперь периодически готовлю.

В отбивную заворачивают начинку из картошки, квашеной капусты, яичной нарезки или риса с овощами, а потом сворачивают в колобки и завязывают бечёвкой, чтобы они не распустились. А далее готовят несколько вариантов: жарят, запекают или варят на пару. Все варианты получаются очень вкусными!

Ингредиенты:

  • Свиная отбивная – 5 шт.
  • Ломтик бекона – 5-10 шт.
  • Грибы – 200 гр.
  • Морковь, лук – по 1 шт.
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л. + для фритюра.
  • Молотый перец, соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

Берем готовые ломтики свинины для жарки, или часть ошеины и нарезаем ее на одинаковые кусочки. Хорошо промываем, каждый из них слегка подсаливаем и сдабриваем любимыми специями или просто молотым перцем. Отбиваем, чтобы получилась тонкая отбивная.

Параллельно с тертой морковью и нарезанной кубиками луковицей на подсолнечном масле жарим купленные или замороженные отваренные осенью ножки опят. Обязательно их чуть-чуть подсаливаем и даем выпариться лишней жидкости примерно 5-8 минут. Затем выкладываем на каждую отбивную по 1-2 ложки грибо-овощной смеси.

Собираем края отбитого мяса в подобие колобка, чтобы плотно внутри запечатать начинку. Получается похожий на беляшик мячик, только без дырочки посередине.

Чтобы форма не развалилась, оборачиваем со всех сторон одной-двумя полосками бекона, а затем обвязываем веревочкой.

Далее отправляем наши колобки жариться во фритюрнице примерно на 7-10 минут. Если такой способ покажется слишком впитывающим масло, то можно их запечь в духовке при 180 градусах в течение получаса.

Перед подачей на стол немного остудим, чтобы не обжечься во время снятия веревочной обвязки. Удалим бечевку и сервируем салатом из свежей капусты, сметанным соусом и картофелем-фри.

Рулетики из говядины с овощной начинкой

Мы уже давно привыкли к японским роллам из водорослей и риса. Но ведь можно приготовить и замечательные мясные рулетики, начиненные соломкой из овощей.

Чтобы получилось очень мягкое и вкусное блюдо, говядину сначала следует отбить и хотя бы полчаса помариновать в соусе, а овощи пару минут пассеровать. Только потом собирать рулетики воедино и обжаривать.

Ингредиенты:

  • Филе говядины – 500 гр.
  • Уксус бальзамический, мясной бульон – по 50 мл.
  • Болгарский перец, морковь, кабачок – по 1 шт.
  • Зеленый перьевой лук – 0,5 пучка.
  • Зубчик чеснока – 2 шт.
  • Лук-шалот рубленый – 2 ст. л.
  • Вустерский соус – 3 ст. л.
  • Масло оливковое – 2 ст. л. + 2 ст. л.
  • Сахар коричневый – 2 ст. л.
  • Масло сливочное – 2 ч. л.
  • Прованские травы – 0,5 ч. л.
  • Молотый перец, специи, соль – по вкусу.

Приготовление:

Свежее филе говядины нарезаем на 10-15 прямоугольных ломтиков, как для стейков и хорошо их отбиваем. Затем в глубокой тарелке смешиваем оливковое масло (2 ст. л.) с вустерским соусом, перцем и щепоткой соли. Хорошо обмакиваем каждую отбивную и укладываем их друг на друга в эту же посуду с соусом, чтобы мясо мариновалось как минимум полчаса.

А пока есть время, можно приготовить карамельный сладко-кислый соус, которым потом покроем наши роллы. Для этого в сотейнике на небольшом огне растапливаем сливочное масло и тушим на нем пару минут заранее рубленый шалот до его полупрозрачного состояния. Затем вливаем бульон с уксусом и даем им немного нагреться. Подсыпаем сахар и полностью его растворяем. Увариваем соус в два раза, чтобы он стал напоминать густой сироп. Переливаем в касешку и оставляем остывать.

Овощи вручную или на корейской терке шинкуем продолговатой соломкой. Чесночные зубчики нарезаем пластинками и отправляем в разогретое оливковое масло (2 ст. л.) буквально на полторы минуты, чтобы они отдали свой аромат, а затем вылавливаем и убираем. Опускаем овощную нарезку потомиться в чесночно-оливковом масле пару минут. Посыпаем их прованскими травами, слегка присаливаем и вытаскиваем шумовкой на блюдо, застеленное бумажным полотенцем.

Теперь берем промаринованный мясной ломтик и укладываем на него овощи. Сворачиваем в рулетик и закалываем зубочисткой, чтобы конструкция не развалилась. Так повторить со всеми заготовленными компонентами.

Сковороду, в которой жарились овощи, снова разогреваем и если мало масла, то добавляем его чуть-чуть. Выкладываем рулетики рядочками, стараясь, чтобы «шов с зубочисткой» сначала оказался снизу – это его припечет и он не будет раскручиваться без деревянного скрепления. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны, удаляем зубочистки и смазываем карамельным соусом.

Свинина с черносливом, запеченная в духовке и праздничный картофель

Простое, но очень праздничное блюдо можно приготовить из свинины с черносливом. Красивая подача мяса в виде книжки да еще и с празднично оформленным картофелем наверняка сделают такое блюдо украшением праздничного стола.

Фрикадельки под сыром, запеченные с картошкой и грибами

Вы явно пробовали готовить вкусное жаркое в горшочках. Но когда под рукой нет куска мяса, но есть фарш, то вполне возможно приготовить не менее оригинальное блюдо в духовке. Только мы не будем его укладывать лепешечкой, а скатаем в небольшие колобки, как для супа с фрикадельками.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш, картофель – по 350 гр.
  • Грибы – 250 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Томат, лук – по 2 шт.
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.
  • Майонез – по 1-2 ст. л. на порцию.
  • Любимые специи, соль – по вкусу.

Приготовление:

Одну луковицу крошим очень мелко и смешиваем с фаршем. Подсаливаем его и приправляем любимыми специями. Хорошенько вымешиваем и выхлапываем, чтобы он стал немного поплотнее. А потом скатываем между ладоней одинакового размера шарики и на 10 минут отправляем их в холодильник, чтобы они не сплющивались в пальцах.

Свежие или отварные размороженные грибы нарезаем удобными одинаковыми по толщине кусочками. Вторую луковицу нарезаем сантиметровыми квадратиками и отправляем на минуту слегка пассироваться на масле. Буквально через минуту добавляем грибную нарезку и обжариваем до появления подрумянивающейся корочки. Чуть-чуть подсаливаем и сдабриваем перцем.

Очищенные картофелины измельчаем на кусочки полутора сантиметровой толщины. Лучше, если это будет нарезка в форме кубиков, чтобы овощ равномерно протушился. Добавляем пару щепоток соли и хорошенько перемешиваем.

Теперь приступим к укладыванию блюда слоями в смазанные маслом жаропрочные формочки. Первой равномерно по всем горшочкам распределим 2/3 картофельной нарезки.

Следующими будут поджаренные грибы. Они придадут лесной аромат блюду и напитают картошку своим соком.

Раскладываем остатки картофеля и на него укладываем охлажденные мясные шарики. Их можно слегка вдавить в овощи, чтобы не оставалось между ними слишком много свободного пространства.

Быстро острым ножом рубим томаты, чтобы они не успели дать сок и раскладываем помидорные кусочки между фрикадельками. Смазываем майонезом – он не даст засохнуть верхним слоям и растопившись, пропитает своим ароматом все содержимое.

Вместо майонеза можно использовать сметану с чесноком или йогурт с мелко рубленными травами.

Отправляем на 30 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Осталось только сделать сырную шапочку. Натираем сыр через крупные ячейки и посыпаем этой стружкой все почти готовые порции.

Затем оставляем наши шедевры запекаться еще минут 15, чтобы сыр расплавился и блюдо внутри формочек протомилось окончательно.

Пьяная курица, тушеная в вине со сметаной

Подавать на праздничный стол просто обжаренные кусочки курицы не очень интересно. А вот если потушить их в вине, то они не только напитаются шикарным ароматом, но и слегка поменяют оттенок на кремовый. Гостям будет сразу трудно определить, что за разновидность мяса у них в тарелках.

А еще добавим немного томатной кислинки и орехово-сливочного вкуса. При желании, можете добавить любимые специи, но они могут перебить изысканную нотку.

Мне это блюдо очень сильно напоминает индийский Шахи панир, только вместо сыра – нежное мясо.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 гр.
  • Помидоры – 500 гр.
  • Полусладкое вино – 200 мл.
  • Крахмал – 1,5 ст. л.
  • Сметана – 4 ст. л.
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.
  • Соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Промытое филе покрошим на одинаковые двухсантиметровые кусочки, слегка их присолим и отправим обжариваться 5 минут на среднем огне до появления легкой румяности.

Пропустим помидоры через блендер, чтобы получилась однородная томатная кашица. Зальем ею курочку и оставим тушиться 5 минут в закрытой сковороде.

Следующей жидкостью будет вино. Его вы можете выбрать его по своему вкусу. Мне больше нравится белое. Но красное придаст терпкую нотку и цвет мякоти станет как у вареной телятины. Добавляем его в томатный соус, хорошо перемешиваем и оставляем томиться еще 8 минут.

Осталось придать сливочный привкус. С этим нам поможет сметана. Добавляем ее в сковороду к предыдущим ингредиентам и периодически помешивая, готовим блюдо еще 5 минут. Потом подсыпаем крахмал, чтобы соус загустел.

Продолжаем тушение еще 10-15 минут. Как только аппетитная курочка будет полностью готова, добавляем к ней мелко рубленный укроп и перемешиваем. Подаем с любым гарниром.

Не забудьте вместе с горячими вторыми блюдами подать соленья и разнообразные соусы. Кетчупы, майонезы с рубленым зеленым луком, Ткемали или Наршараб, а также смесь из оливкового масла со специями и бальзамическим уксусом будут великолепным дополнением к жареному или запеченному мясу.

Также для сильной половины семьи можно подать маринованный в сахарно-уксусном растворе лук, нарезанный полукольцами. Не оставляйте без внимания и хлеб! Он должен быть либо свежим, либо слегка поджаренным в тостере или на сковороде до состояния полугренок, чтобы чуть похрустывал сверху, но оставался внутри мягким. Для восточных мужчин подайте лаваш, чапати или свежие лепешки.

Если за столом собралось большое количество людей, то горячее можно подавать со сложным гарниром. То есть помимо риса с добавками, картофеля по-деревенски или тушеного ассорти можно второй горкой положить нарезки или салаты из свежих овощей и листиков салата. Так визуально и блюда будут казаться больше, и количество горячего мяса можно будет распределить по тарелкам чуть меньшими порциями, чтобы всем хватило.

Приятного аппетита и шикарных мясных блюд на горячее!

Блюда на день рождения: «за» мясо

На каждый день рождения женщины «ломают» голову над тем, как удивить гостей и порадовать своих близких. В таком случает выручают блюда мясные – удивительно сытное лакомство для взрослых и детей.
День рождения у взрослых отличается от детского. Первая причина – алкоголь, который нужно закусывать сытной пищей. Вторая причина – это количество мужчин, которых нужно накормить, и повкуснее. Для того, чтобы праздник запомнился, можно приготовить мясной рулет из грудинки.

Свиная грудка идеально подходит для того, чтобы приготовить из нее блюда на день рождения. К примеру, рулет с орехами и сухофруктами не только вкусный, а и красиво выглядит в разрезе. Для его приготовления понадобится курага и чернослив, грецкие орехи и свиная грудка со шкуркой.

Как и все остальные угощенья, блюда мясные из свинины готовить просто. Нужно натереть мясо специями, свернуть в рулет, завернуть его в фольгу и выпекать от 90 до 120 минут.

Если планируется день рождения супруга, то лучше говяжьих ребрышек в пиве ничего не найти. От мяса и пива еще не отказался ни один мужчина. Мясо нужно обжарить, добавить к нему пассированные лук и морковь, поместить все это великолепие в пиво и кипятить около 30 минут. Дальше к ребрышкам добавляется картофель, кастрюля накрывается фольгой. Запекать блюдо нужно в духовке примерно полчаса.

Детский день рождения – это особая история. Не все малыши хотят кушать, их нужно заинтересовать. Как показывает практика, блюда на детский день рождения, оформленные в виде мультяшных персонажей и знакомых ребенку предметов, поглощаются с невероятной скоростью.

Малышам полезно кушать курицу, поскольку данное мясо укрепляет их кости и стимулирует мозговую активность. Самый простой способ приготовить блюда на день рождения малыша – это завернуть куриные окорочка в тесто и запечь в духовке. Еще один вариант для креативных мам – рулетики из курицы с сыром и ветчиной. Куриное филе нарезается, на него ложится ветчина, потом посыпается тертым сыром. Все это нужно завернуть в рулетик и запечь примерно 5 минут.

Что касается свинины и говядины, то лучше фарша ничего не найти. Такие блюда на день рождения будут по вкусу и взрослым. Например, мясная запеканка из фарша, баклажанов, томатного пюре и яиц станет настоящей изюминкой детского праздника.

Блюда из мяса на день рождения – это множество оригинальных идей, море вариаций для вкусных (и полезных) кулинарных экспериментов.

Праздничное меню: что приготовить на день рождения ребенка

А компот?

Ни один праздник не обходится без напитков. Вопрос только в том, что бы такого интересного и полезного подать к столу.

Для детей младшего возраста лучше запастись маленькими пакетированными соками. Для деток постарше можно сделать микс из свежевыжатого сока. А также сделать домашний лимонад или компот, подав их в красивом графине или стаканах. Если вы переживаете за то, что дети могут пролить напиток, то купите специальные пластиковые прозрачные стаканы с округлой крышечкой, куда вставляется трубочка. Их можно разрисовать или налепить на них наклейки.

Молочные коктейли с фруктами пользуются не меньшей популярностью на детских днях рождения, чем соки. А вот кисель, возможно, и вышел из моды, но также будет уместен, хотя не всем он может приходится по вкусу. К десерту лучше подавать теплый чай, а не холодные напитки. Многие также предпочтут теплое какао с молоком.

Сладкий момент

Там, где дети, всегда море сладостей. Особенно это касается детских торжеств. Кроме именинного торта, на таких мероприятиях всегда есть другие лакомства. Поскольку покупные сладости не отличаются полезными свойствами, предлагаем вам приготовить их самим. Главное, чтобы они были вкусными и красивыми.

  • Самодельные «конфеты». Необходимо размягчить плитку горького шоколада на водяной бане, а затем смешать его с орешками, сухофруктами и 1/3 банки сгущенного молока, еще необходимо добавить небольшой кусочек сливочного масла. Затем вылейте получившуюся массу в небольшую форму и поместите на 10 минут в холодильник, а затем на час в морозилку. После надо только порезать на кусочки и можно подавать на стол.

  • Мороженое. Этот десерт оценят все дети. Однако можно не брать непосредственно само мороженое, а взять замороженный йогурт. Он будет намного полезнее, и по вкусу особенно не отличается. Чтобы каждый гость смог сделать для себя свой вариант десерта, необходимо купить вафельные рожки и стаканчики, или просто креманки. А также разложить в различные чашки или декоративные банки «наполнители», которые затем все будут добавлять в свою чашку с мороженым. Это может быть: печенье, шоколад, кокосовая стружка, кусочки фруктов, мармелад, орехи, ягоды. В ином варианте можно просто выложить в каждый стаканчик слои из йогурта, фруктов, печень, хлопьев, мармелада и шоколада.

Как приготовить стейк для вашей собаки

Если вы немного навязчивая мама-собачка, как и я, вам очень нравится баловать своего мехового малыша. В этом году моему голубому хиллеру, Логану, исполнилось 8 лет (по человеческим меркам). Я хотел сделать что-то особенное и сделать все возможное, чтобы не ограничивать подписку, заполненную угощениями и игрушками. Так что я сделал то, что хотел бы, чтобы любимый человек сделал на мой день рождения, я приготовил ему действительно хороший ужин.

Так вот, я не просто бросил бифштекс в сковороду и закончил день.Я зашла в Интернет и провела много исследований о том, как готовить для собаки. Меньше всего я хочу, чтобы мой щенок заболел, в его день рождения ! После нескольких часов тщательного поиска в Google, вот несколько вещей, которые я узнал, прежде чем составлять меню ужина на день рождения собаки…

Dog’s не делает масло.

Большинство людей возьмут обжаренный стейк на сковороде, полной святой троицы волшебных ингредиентов: масла, чеснока и свежих трав. Для собак этот метод приготовления — нет-нет.Перед приготовлением просушите кусок говядины бумажным полотенцем и обрежьте жир. В статье, на которую я ссылался, говорилось, что можно добавить немного соли, но я ее пропустил. Я нагрел немного оливкового масла на сковороде и обжарил там мясо.

Простые стороны — лучший выбор.

Самыми распространенными гарнирами для стейка являются, пожалуй, картофельное пюре с чесноком и какой-нибудь овощ на гриле. Некоторые люди вдвое больше потребляют углеводы и едят картофель и макароны с сыром. Я хочу, чтобы моя собака была как можно более здоровой, поэтому выбрала вегетарианский путь.В качестве гарнира Логана я приготовила сладкий картофель без добавок, запеченный, затем протертый (без масла и соли) и вареную брокколи. Просто, чисто и вкусно!

Не переусердствуйте.

Как оказалось, нельзя просто приготовить 12 унций. Рибай с шариком пюре из сладкого картофеля и кипой вареной брокколи и подавать горячим. Пищеварительная система собаки чувствительна к размеру порций. Мясо должно составлять 20-25% собачьей еды. Собаки также должны потреблять не более 1/4 чашки сладкого картофеля и несколько небольших кусочков брокколи.В идеале все эти угощения также следует смешивать с их обычным кормом. Учитывая все это, гальваника определенно была сложной задачей, но мы заставили ее работать.

Наконец, блюдо необходимо охладить перед подачей на стол. Люди любят вкусную горячую пищу, но собаки имеют привычку делать это, прежде чем подумать, поэтому нам нужно убедиться, что пища, идущая по их пищеводу, имеет умеренную температуру.

Реакция Логана на эту еду была бесценной. Я поставил его на землю рядом с обеденным столом, чтобы мы могли поесть вместе, и он не мог поверить, что это было для него.Он несколько раз оглядывался между нами и чашей, прежде чем понял, что мы сделали это за него. Он вдохнул все, что есть в миске, держу пари, что это было меньше трех минут, и на тот момент он был самым счастливым щенком в мире.

Рецепт быстрого ростбифа на день рождения

Рецепт быстрого ростбифа на день рождения — cookandrecipe.com

Найдите тысячи коллекций простых и вкусных рецептов .

Ростбиф на праздничный ужин .

Всем привет, надеюсь, у вас сегодня замечательный день. Сегодня я покажу вам, как приготовить особое блюдо, ростбиф, на праздничный ужин. Это один из моих любимых рецептов еды. На мой взгляд, я собираюсь сделать его немного уникальным. Будет очень вкусно.

Вы будете наслаждаться крепким здоровьем, если решите питаться в зеленых тонах. Ваше тело будет отражать болезни, поскольку ваша иммунная система улучшается.Приготовьтесь к великому будущему, изменив свои привычки в еде уже сегодня.

Как приготовить супербыстрый домашний ростбиф на праздничный ужин

Ростбиф на праздничный ужин — одно из самых популярных блюд в мире. Ежедневно им пользуются миллионы. Это просто, быстро, вкусно. Ростбиф на праздничный ужин — это то, что я любил всю свою жизнь. Они милые и прекрасно выглядят.

Чтобы начать с этого конкретного рецепта, нам нужно подготовить несколько ингредиентов.Вы можете приготовить ростбиф на праздничный ужин, используя 8 ингредиентов и 5 шагов. Вот как это приготовить.

Ингредиентов, необходимых для приготовления ростбифа на праздничный ужин:

  1. {Приготовьте 1 кг жареного говяжьего огузка.
  2. {Сделайте 1/2 стебля сельдерея.
  3. {Приготовьте 1/2 моркови.
  4. {Подготовьте 1 зубчик чеснока.
  5. {Получите 1 столовую ложку соли.
  6. {Возьмите 1 чайную ложку черного перца.
  7. {Приготовьте 1 из ※ хрена.
  8. {Приготовьте 1 порцию ※ васаби и соевого соуса.

шагов, чтобы приготовить ростбиф на ужин в день рождения:

  1. Достаньте мясо из холодильника и доведите до комнатной температуры (примерно за 30 минут до часа до добавления приправ). Чеснок разрезать пополам и тщательно втереть в мясо.

  2. Разогрейте духовку до 180 ° C. Втирать в мясо соль и перец. Нарежьте сельдерей, морковь и чеснок.

  3. Выстелите противень фольгой.Разложите овощи вокруг мяса, выложив его на фольгу. Жарить около 40 минут и готово ..

  4. ※ Натереть хрен, добавить немного соевого соуса и наслаждаться. Если вы хотите более японского вкуса, используйте васаби и соевый соус.

  5. Если вы не собираетесь подавать его сразу или предпочитаете хорошо прожаренное мясо, полностью заверните свинину в фольгу и отрегулируйте огонь по своему вкусу.

Когда дело доходит до ужина, вам следует также подумать о нежирных белках, а также о рыбе, такой как лосось.Самое замечательное в лососе то, что наряду с другими питательными веществами он также богат омега-3. Теперь, когда вы выбираете стейк на ужин, вам следует помнить одну вещь: 3 унции обеспечат вас всем белком, который вам понадобится в течение дня. Также разумно обрезать лишний жир, который вы обнаружите в определенных видах мяса, которые вы планируете есть.

Итак, это завершится этим исключительным ростбифом для рецепта ужина на день рождения. Большое спасибо за ваше время.Я уверен, что ты сможешь сделать это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в своем браузере и поделиться ею со своей семьей, друзьями и коллегами. Спасибо за чтение. Готовь!

Показатель

|

Контакт

|

авторское право

|

DMCA

|

Политика конфиденциальности

Простой способ приготовить ростбиф для ужина на день рождения за 28 минут для молодой жены

Ростбиф на праздничный ужин

Привет всем, надеюсь, у вас сегодня невероятный день.Сегодня я покажу вам, как приготовить особенное блюдо, ростбиф на ужин в честь дня рождения. Это один из моих любимых рецептов еды. На этот раз я сделаю его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Отличный рецепт ростбифа на праздничный ужин. Так как вы можете есть сколько хотите, и это все равно вкусно, холодно, я часто делаю это на дни рождения или другие большие собрания. Когда приготовление закончено, я позволяю духовке позаботиться обо всем остальном, чтобы я мог приготовить салат, пока он готовится.

Ростбиф на праздничный ужин — одно из самых популярных блюд в мире. Ежедневно им пользуются миллионы. Это просто, быстро, вкусно. Ростбиф на праздничный ужин — это то, что я любил всю свою жизнь. Они милые и выглядят фантастически.

Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны приготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить ростбиф для ужина на день рождения , используя 8 ингредиентов и 5 шагов .Вот как это приготовить.

Ингредиентов, необходимых для приготовления ростбифа на праздничный ужин:
  1. Готово 1 кг Жаркое из говяжьих огузков
  2. Приготовьте 1/2 стика сельдерея
  3. Получите 1/2 моркови
  4. Готово 1 зубчик чеснока
  5. Возьмите 1 столовую ложку соли
  6. Приготовьте 1 чайную ложку черного перца
  7. Получите 1 ※ Хрен
  8. Take 1 ※ Васаби и соевый соус

Как приготовить лучший ужин с ростбифом — с расписанием: Как приготовить ужин с ростбифом.Простой семейный ужин или званый ужин с гостями, чтобы произвести впечатление, можно мгновенно улучшить с помощью потрясающего центрального блюда из ростбифа. Попробуйте его с начинкой из сезонных овощей, корочкой из зелени или завернутой в ветчину. В любом случае, мы гарантируем, что вы вернетесь в течение нескольких секунд.

Инструкции по приготовлению ростбифа на праздничный ужин:
  1. Достаньте мясо из холодильника и дайте ему нагреться до комнатной температуры (примерно за 30 минут до часа до добавления приправ). Чеснок разрезать пополам и тщательно втереть в мясо.
  2. Разогрейте духовку до 180 ° C. Втирать в мясо соль и перец. Нарежьте сельдерей, морковь и чеснок.
  3. Выстелите противень листом фольги. Разложите овощи вокруг мяса, выложив его на фольгу. Жарить около 40 минут и готово.
  4. ※ Натереть хрен, добавить немного соевого соуса и наслаждаться. Если вы хотите более японского вкуса, используйте васаби и соевый соус.
  5. Если вы не собираетесь подавать его сразу или предпочитаете хорошо прожаренное мясо, полностью заверните свинину в фольгу и отрегулируйте температуру по своему вкусу.

Что может быть лучше для празднования, чем вкусная домашняя еда? Принесем меню; вы приносите свечи и подарки. В небольшой миске смешайте масло, чеснок, розмарин, тимьян, соль и перец. Поместите жаркое в противень, оборудованный решеткой. Лучшие куски говядины для запекания в духовке.

Итак, подведем итоги этого особого ростбифа для рецепта ужина на день рождения. Большое спасибо за чтение. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро появятся более интересные блюда по домашним рецептам.Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею со своей семьей, коллегой и друзьями. Спасибо за чтение. Готовь!

3 рецепта торта для собак с мясом

3 рецепта собачьего торта с мясом
//cdn.shopify.com/shopifycloud/shopify/assets/no-image-2048-5e88c1b20e087fb7bbe9a3771824e743c244f437e4f8ba93bbf7b11b53f7824c_large.gif

Будь то для особого случая или просто для того, чтобы подарить нашим лучшим пушистым друзьям особенное угощение за то, чтобы они были сладкими, рецепт собачьего торта с мясом — идеальный способ их испортить.Мои собаки любят только «мясные» лакомства, поэтому к 15-летию моего щенка я знала, что торт должен быть мясным. Итак, я поискал в Интернете, попробовал, протестировал и нашел свои 3 любимых рецепта собачьего торта с мясом, которые вы можете попробовать!

Во всех трех рецептах используются полезные ингредиенты, они полностью подходят для собак, вы можете настроить их по своему вкусу, и, что наиболее важно, наши собаки проглотили их!

Торт с мясным рулетом Doggy

Этот рецепт от «Леди и щенков» понравился моей собаке, и в нем нет добавленной соли или сахара.Вы можете добавить некоторые дополнительные ингредиенты, такие как органы, если хотите адаптировать его для своей собаки!

Ингредиенты для торта

— 1 стакан нарезанной кубиками брокколи
— 1/4 стакана нарезанной моркови
— 1 очищенный лук-шалот (по желанию)
— 1 измельченный зубчик чеснока
— 9,2 унции куриных бедер без кожи и костей, нарезанных кубиками
— 9,2 унции постного говяжьего фарша
— 1/2 стакана вареного белого риса
— 3/4 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
— 1 большое яйцо
— 1 1/2 столовой ложки льняного масла
— 1 столовая ложка поджаренного кунжутного масла
— Ингредиенты для картофельной глазури
— 2 крупных крахмалистых картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
— 3 столовые ложки несоленого сливочного масла

Инструкции

Пирог

1.Разогрейте духовку на 350 F
2. В блендере измельчите лук-шалот, чеснок, морковь и брокколи и отставьте.
3. В блендере измельчить куриные бедра без кожи и костей до получения однородной и липкой массы.
4. Теперь добавьте говядину и приготовленный белый рис и взбивайте в течение одной минуты.
5. Теперь добавьте овсяные хлопья быстрого приготовления и одно большое яйцо и взбивайте в течение одной минуты, пока они не станут однородными и липкими.
6. Затем добавьте льняное масло и поджаренное кунжутное масло и дайте поработать еще минуту.
7. Наконец, снова добавьте овощи в кухонный комбайн и перемешайте до однородного состояния.
8. Возьмите круглую форму для выпечки размером 5 1/2 дюйма, выстланную пергаментной бумагой, и добавьте смесь для выпечки.
9. Выпекайте в духовке примерно 45 минут или пока вставленная шпажка не выйдет чистой

Глазурь

1. Варите картофель, пока он не станет мягким.
2. Процедите и добавьте в кухонный комбайн вместе с маслом без масла, перемешивая до однородного и липкого цвета. Вы можете просто заморозить торт снаружи или нарезать его посередине и добавить картофельную начинку. тоже!

Этот собачий торт от Personal Creations, который готовится немного быстрее, чем другие варианты, было легко приготовить, и он пахнул восхитительно! Я также добавил немного сладкой кукурузы, потому что моя собака большой поклонник, и это отлично сработало.Говядина является одним из лучших источников белка для собак и содержит ряд витаминов, которые подходят для нее и полезны для здоровья.

Торт Ингредиенты

— 1 фунт говядины (постной и измельченной)
— Яйцо
— 1/2 стакана овса
— 1/2 стакана тертой моркови
— 1/2 стакана гороха (свежий / замороженные)
— Ингредиенты для глазури
— 1 картофель
— 1/2 стакана воды
— Морковь, горох или любимые овощи ваших собак.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 ° F
2.Нарежьте и отварите картофель, пока он не станет мягким.
3. Смешайте яйцо, овес, мясо и овощи.
4. Смажьте формы маслом и добавьте говяжий фарш.
5. Готовить прим. 35 минут до полной готовности мяса.
6. Добавьте вареный картофель в миску и взбейте миксером или пюре.
7. Когда торты остынут, можно добавить картофельную глазурь и для украшения посыпать горошком и морковью или любимыми овощами вашей собаки!

Этот рецепт — мой личный фаворит, главным образом потому, что я могу поиграть с ингредиентами и сделать так, как это нравится моей собаке.Кроме того, его было легко приготовить, и из него получился пирог хорошего размера. Он будет оставаться свежим в холодильнике от трех до пяти дней.

Ингредиенты для торта

— 12 унций говяжьего фарша
— 4 яйца
— 1 стакан муки
— 1/2 чайной ложки разрыхлителя
— 1/2 стакана овсянки
— 1/2 стакана масла (кукурузного или льняное семя)
— Петрушка (по желанию)
— Полстакана тертой моркови (по желанию)
— Сливочный сыр

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350
2.Смажьте маслом и мукой форму для торта
3. Сделайте пюре из кухонного комбайна для говядины с добавлением яиц и масла
4. Натрите морковь на терке или мелко нарежьте петрушку, оба варианта — по желанию.
5. Добавляем их в мясную смесь и перемешиваем.
6. Добавьте в миску муку, овсяные хлопья и разрыхлитель.
7. Окуните середину мучной смеси и медленно вмешайте мясо и овощную смесь.
8. Вылейте в форму для выпечки (смазанную маслом)
9. Готовьте прим. 60 минут
10. Дайте пирогу остыть примерно 30 минут
11.Покройте верх торта глазурью из сливочного сыра.

Вы можете добавить украшения для торта на день рождения собаки на ваш выбор — лакомства, овощи или фрукты.

И это завершает наши 3 лучших рецепта торта для собак с мясом, мы надеемся, что вам и вашему щенку они понравятся так же, как и нам!

САМОЕ ЛУЧШЕЕ! Как приготовить стейк в духовке

Как приготовить стейк в духовке : Рецепт таяния во рту, благодаря которому даже новичок почувствует себя поваром-гурманом благодаря этому быстрому и ЛЕГКОМУ уроку!

Приготовление стейка с маслом, солью и перцем делает его одним из самых простых и ЛУЧШИХ рецептов стейка КОГДА-ЛИБО!

Так много людей спрашивают меня рецепт и думают, что я часами готовил его для них!

ЛУЧШИЙ рецепт стейка, приготовленный на плите И в духовке

После того, как я вырос на животноводческой ферме, может быть немного странно, что я не ем ТОННУ стейка.Возможно, я немного напоминаю дедушку моего фермера, который РЕДКО ел говядину. (я думаю, он был рядом с ним весь день, поэтому он не хотел смотреть на него, когда входил в дом.)

Более простые рецепты стейков:

Если вы любите готовить стейки или боитесь этого, то вам понравятся другие рецепты стейков в блоге, потому что они очень легкие и очень ароматные!

Но для меня это НИЧЕГО не имеет отношения к тому факту, что я вырос на животноводческой ферме.Мне просто нужно быть в «настроении», чтобы приготовить вкусный сочный стейк.

Так что, как правило, мне остается приберечь стейки для ужинов, чтобы пообедать по особому поводу. Но когда у моего мужа день рождения … самое время съесть свой «стейк» в доме.

Ресторан Стейк дома

Раньше я очень внимательно следила за тем, что мой муж говорил несколько раз, когда мы ели в хорошем ресторане. Он упоминал что-нибудь вроде,

Итак, секрет идеально приготовленного стейка состоит в том, чтобы довести его до готовности в духовке.

Какого черта? Я никогда даже не думал об этом, когда он впервые упомянул об этом, но теперь, когда я знаю лучше… Я полностью согласен с тем, что он сказал.

Итак, я знал, что на его день рождения этот стейк должен появиться в духовке, и мне нужно было придумать, как это сделать.

Приходите, чтобы узнать, обжарив его в подрумяненном масле на чугунной сковороде перед тем, как положить в горячую духовку… это мое варенье, и теперь я показываю вам, как приготовить свой собственный рецепт стейка в духовке!

Посмотрите, как готовить стейки, в этом коротком видео, а затем мы подробно рассмотрим мелкие детали, чтобы вы тоже могли приготовить свои собственные:

Как приготовить стейк в духовке

Не секрет, что я большой поклонник чугуна.Ради всего святого, в прошлом месяце я даже устроил вечеринку, посвященную «чугуну»! Взгляните на него ниже и нажмите ЗДЕСЬ, чтобы увидеть все фотографии с вечеринки!

Чугунная вечеринка

Итак, хотя чугун НЕ требуется для приготовления этого рецепта, я не могу не подчеркнуть, насколько я люблю использовать его для приготовления этих блюд.

Однажды меня побудили готовить с чугунным чугуном, но я решила усердствовать, когда увидела, что моя мама начала использовать их все больше и больше. А теперь … Я не могу представить себе, как готовить столько всего без одного.(Я даже не буду вдаваться в подробности, сколько у меня есть на данный момент.)

Красивый стейк «Рибай»

Виды стейков, которые можно приготовить дома

Для этого рецепта стейка в духовке я использовал два толстых стейка рибай . (Почти дюйм толщиной, хотя стейки такой же толщины НЕ ДОЛЖНЫ быть.) Тем не менее, для этого рецепта стейка использовать рибай не обязательно.

Не стесняйтесь использовать вырезку, полосы NY, t-bone, porterhouse, любой разрез, который вам нравится !

Затем, чтобы узнать о гарнирах для стейков, просмотрите наши суперлегкие рецепты гарниров ЗДЕСЬ !

Кошерная соль и месиво с перцем и перцем

Приправы для стейка:

Когда я говорю «соль и перец» в любом из моих рецептов, вы можете рассчитывать, что я имею в виду кошерную соль и эту смесь треснувшего перца.

Это САМАЯ ВКУСНАЯ комбинация приправ для стейка.

(Не поймите меня неправильно. Я люблю хороший чесночный перец, лимонный перец или любую другую приправу, если на то пошло … но сложно отбить стейк, покрытый кошерной солью и перцем. Смешайте это с подрумяненным маслом, и получится игра окончена с моими вкусовыми рецепторами. Это САМОЕ ЛУЧШЕЕ.)

Season Steak

Вы можете посолить и поперчить стейки по своему вкусу. Для этих двоих я использовал в общей сложности около столовой ложки кошерной соли и чайной ложки перца, чтобы приправить их.

Поджаренное масло — путь к моему сердцу!

Приготовление стейка в обжаренном масле

Мой второй любимый запах во всем мире? Подрумянивание масла в чугунной сковороде.

Моя первая ?? Морковь, сельдерей и лук, обжаренные на сливочном масле в чугунной сковороде. ( Я знаю, совершенно случайный. Но если вы вовлечены в «случайные» вещи… На днях я поделился видео из 10 случайных вещей, которые вы, возможно, не знали обо мне, на моей странице «Обо мне» , просто для удовольствия Вы знаете, если у вас есть 5 минут, чтобы потратить впустую и все.)

Приправьте, переверните и поджарьте!

Подожгите стейки

Этим младенцам требуется всего пара минут, чтобы поджариться в чугуне, а затем они отправляются в духовку, чтобы запекать еще несколько минут. Обжарьте их по одной минуте с каждой стороны, а затем…

Как долго готовить стейк в духовке

Стейку потребуется всего 3 минуты в духовке после обжаривания, и он выйдет шипящим и пахнущим, как будто вы в восхитительном стейк-хаусе! Если вы используете чугун, положите всю сковороду в духовку.

Просто погрузитесь в этот шипящий звук и небесный запах во время этого процесса, а?

Получите полный рецепт и пошаговый процесс в карточке рецептов ниже!

Обжаренный стейк, готовый к запеканию!

Через несколько минут у вас есть стейк, готовый к употреблению, и если вы впервые готовите стейк… поздравляем !!! Разве это не было просто !?

Популярные вопросы о стейках:

Как приготовить идеальный стейк?

Секрет в том, чтобы все было просто, используйте сливочное масло, простые специи, поджаривайте и жарьте в духовке в течение нескольких минут! Каждый раз получается идеальный стейк!

Как сделать стейк ароматным?

Поджаренное масло добавляет аромата больше, чем вы думаете.Комбинация обжаренного сливочного масла с кошерной солью и попурри из перца создает вкус стейк-хауса, который НЕ требует соуса для стейка!

Стейк лучше готовить на плите или в духовке?

Оба! Вы не могли бы подумать, что это будет иметь такое большое значение, но это действительно так. Обжаривание на плите дает вам любимый румяный вкус, а по-настоящему горячая духовка помогает прожарить стейк насквозь!

САМЫЙ ЛУЧШИЙ! Как приготовить стейк в духовке + сковороде

Джессика Берджесс

Сковорода, опаленная и в духовке: приготовление с подрумяненным маслом в чугунной сковороде, запекание всего несколько минут, покрытое треснувшим перцем и кошерной солью — ВСЕ, что нужно этому рибай!

]]>

Время приготовления 2 минуты

Время приготовления 5 минут

Общее время 7 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Порции 2 стейка

Калорийность 570 ккал

Cook Mode (Режим готовки) Предотвращение потемнения экрана

Nutrition

Порция: 1 стейкКалорийность: 570 ккал Белки: 45 г Жиры: 43 г Насыщенные жиры: 21 г Холестерин: 167 мг Натрий: 217 мг Калий: 605 мг Витамин A: 385 IU Кальций: 16 мг Железо: 3.9 мг

Ключевое слово легкий рецепт стейка, как приготовить стейк в духовке, рецепты стейков

Рецепты стейков

Если вы ЛЮБИТЕ рецепты стейков так же сильно, как и мы, то я должен поделиться с вами другими любимыми блюдами, которые вам понравятся:

Идеи для ужина со стейком

Ни один стейк не обходится без изумительных гарниров, верно? При приготовлении стейка хороший способ «завершить» ужин — подать к нему овощ и картофель.

Дамы … вы покорите мужское сердце, если будете делать «стейк с картофелем» … но, честно говоря, большинство мужчин, вероятно, могли бы обойтись без овощей.Но этот яркий цвет на тарелке всегда меня радует, поэтому я всегда добавляю его!

Боковины для стейка

Сейчас, конечно, есть много вариантов стейка , но есть абсолютный фаворит.

Чт салат для стейка — лучший на планете. (Серьезно, у него почти 500 отзывов).

Но в его день рождения я решил приготовить свои самые любимые рецепты здорового гарнира: жареного чеснока, брокколи и картофельные дольки фиесты с соусом из бекона из буйволиного сыра с голубой плесенью, чтобы завершить его обеденное блюдо в этом году.

Десерт на ужин со стейком?

Затем, чтобы продолжить… Чизкейк с Чашкой из Брауни и Арахисовым маслом без выпечки на десерт, или просмотрите наши рецепты десертов, чтобы найти идеальную идею для вашего стейка на ужин! Просмотрите мои легкие рецепты десертов!

Мы любим простые рецепты!

Спасибо, что заглянули! Если вы здесь впервые, знайте, что все, что приготовлено на моей кухне, легко и сделано только из тех ингредиентов, которые у вас обычно есть под рукой или которые можно найти где угодно! К черту все эти сложные вещи.

Узнайте больше о моих любимых легких рецептах!

Рецепт филиппинских спагетти

Филиппинские спагетти — это версия спагетти в стиле Пиной с мясным соусом. В этой версии есть сладкий томатный соус с большим количеством мясных ингредиентов, таких как свиной фарш, мясо для завтрака и хот-доги. Его часто подают во время детских дней рождения вместе с вкусным жареным цыпленком и пирожным.

В этой филиппинской версии спагетти используется купленный в магазине соус для спагетти в филиппинском стиле (его также иногда называют филиппинским томатным соусом) вместо того, чтобы готовить его с нуля.Я думаю, что соус, который я использовал, был хорош, потому что он имеет вкус, которого я ожидал. Это также помогло мне сэкономить немного времени, потому что мне не нужно готовить филиппинский соус для спагетти с нуля. У нас есть еще одна версия, которую я назвал Pinoy Spaghetti.

Вам нравятся спагетти в филиппинском стиле? Мне это точно нравится, и я думаю, что будет даже лучше, если есть с тостами и маслом. Это то, что я всегда заказываю каждый раз, когда иду в Джоллиби. Я люблю есть свои спагетти Jollibee с курицей.

Советы по приготовлению филиппинских спагетти

  • В этой версии спагетти используется купленный в магазине филиппинский соус для спагетти. Если этот продукт недоступен в вашем регионе, вы можете использовать обычный томатный соус и добавить немного сахара. Количество сахара будет зависеть от вашего вкуса. Также можно добавить банановый кетчуп, но можно и без него.
  • Мясо на обед играет большую роль в придании соуса более мясистого вкуса. Вы также можете использовать мясо в горшочке в качестве альтернативы ему.
  • Можно использовать любой тертый сыр.Чеддер является наиболее распространенным, в то время как некоторые люди также используют сыры быстрого плавления. Кесо де бола или сыр Эдам тоже подойдут.
  • Для наилучшего результата при приготовлении лапши следуйте инструкциям на упаковке.

Попробуйте эти восхитительные филиппинские спагетти. Дайте мне знать, что вы думаете.

Спагетти в филиппинском стиле

Ингредиенты

  • 2 фунта. Лапша для спагетти
  • 1 фунт свинины
  • 6 унций мясного фарша для обеда
  • 4 кусочка хот-дога или говяжьих франков
  • 35 унций соуса для спагетти по-филиппински
  • 1/2 стакана тертого сыра чеддер
  • 1 1/2 стакана говяжьего бульона
  • 1 средний измельченный лук
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • 3 столовые ложки растительного масла

Инструкции

  • Приготовьте лапшу спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.После приготовления переложите в миску. Отложите в сторону.

  • Нагрейте масло в сковороде.

  • Обжарить лук и чеснок.

  • Когда лук станет мягким, добавьте свиной фарш. Готовьте, пока цвет не станет светло-коричневым.

  • Добавьте на обед мясо и хот-дог. Перемешайте и готовьте 2–3 минуты.

  • Добавьте соус для спагетти и говяжий бульон. Перемешайте и дайте закипеть. Накрыть крышкой и тушить 30 минут.

  • Попробуйте попробовать соус и при необходимости добавьте соль и перец.

  • Полейте спагетти филиппинским соусом для спагетти. Сверху посыпать тертым сыром.

  • Подавать. Делитесь и наслаждайтесь!

Питание

Порция: 6 г

«Одержимый мясом» папа делает торт на день рождения сына из 5 фунтов мяса и пюре

«Одержимый мясом» отец-одиночка сделал своему сыну изысканный праздничный торт из трех разных кусков стейка — с картофельным пюре для «глазури».

Когда его сыну Зандеру исполнилось девять лет, Джефф Джейнс решил создать уникальный праздничный торт, который мальчик не забудет быстро.

Вот оно. Предоставлено: Kennedy News and Media

. Вдохновленный ежегодным пирогом с мясным рулетом его подруги Ребекки Дайан для своей собаки, менеджер ресторана Джефф решил сделать еще один шаг вперед.

Используя не менее пяти фунтов мяса, 39-летний мужчина наложил слоями филе миньон толщиной четыре дюйма на 20 унций рибай-стейка с ребристой основой весом около 4 фунтов.

Джефф рассчитал время для всех видов мяса по-разному, чтобы все они были приготовлены до «идеальной» средней прожарки, прежде чем добавить слой «пюре» «глазурь».

После трех часов кропотливого курения и готовки, отец двоих детей наконец завершил свой мясной шедевр «розами» из бекона.

Процесс приготовления. Фото: Kennedy News and Media Фото: Kennedy News and Media

После загрузки фотографий «торта» в социальные сети пост Джеффа был опубликован более 110 000 раз, причем некоторые женщины были настолько впечатлены, что попросили его выйти за них замуж.

Джефф из Кларксвилля, Теннесси, США, сказал: «Было приятно увидеть более дюжины предложений руки и сердца, но я должен сказать, что мне действительно нужна женщина, которая любила бы меня больше, чем просто кусок мяса.

«Зандер не просил стейк-торта, но я видел видео в Интернете и подумал, что смогу принять вызов и даже улучшить концепцию его дня рождения.

» Зандеру это понравилось, как и моей дочери Зои и другие наши гости. Я обязательно буду делать это снова, а в следующем году я потратюсь и выберу говядину вагю.

«Мне пришлось начинать все три нарезки в разное время, чтобы они выходили ровно средней прожарки в одно и то же время, вместе с готовым картофельным пюре.

Джефф с сыном Зандером и дочерью Зои. Фото: Kennedy News and Media

Он продолжил: «Мои дети — мое вдохновение в приготовлении пищи. Они всегда такие подбадривающие, добрые и делают самые лучшие комплименты. После 10-летнего брака, когда моей частью на кухне было случайное намазывание завтрака или приготовление мяса на газовом гриле, я почувствовал себя немного потерянным.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *