Круглый кабачок фаршированный мясом в духовке: 10 рецептов фаршированных кабачков в духовке и на плите

Содержание

Кабачки фаршированные мясом в аэрогриле — рецепт

Приготовление кабачков фаршированных мясом в аэрогриле:

1 Подготавливаем кабачки.

Существует несколько вариантов нарезки кабачков для фарширования — «лодочки» — кабачок режется пополам, «тарелки» — кабачок нарезается кругами, «горшочки» — его-то мы и рассмотрим подробнее.
Сначала кабачки нужно как следует промыть, срезать кончики и разделить в зависимости от размера овоща на 2-3-4 части. Затем аккуратно ложкой убрать семечки и мякоть, с одного края полностью, с другого края мякоть убираем не всю, чтобы получилось что-то вроде дна горшочка.


2 Готовим фарш-начинку.

Для начинки подойдет любой мясной фарш, хотите понежнее — берите курицу, поароматнее — говядину или свинину. Снова напоминаю, что можно сделать мясное ассорти, это разнообразит уже привычные вкусы мяса. Мясной фарш мы соединяем с остальными ингредиентами, а именно с нарезанной или измельчённой в блендере мякотью кабачка, которую в этот раз мы тоже добавим, мелко нашинкованным луком и тёртой морковью, обжаренными предварительно на сковороде, рубленым чесноком и специями. И не забудьте соль. Вё как следует перемешиваем и переходим к следующему шагу.


3 Фаршируем кабачки и отправляем их в аэрогриль.

Закладываем начинку в кабачковые горшочки и посыпаем её сверху тёртым на мелкой тёрке сыром. Аэрогриль разогреваем около 10 минут при температуре 250 градусов, а затем смазываем маслом и ставим на нижнюю решетку наши фаршированные кабачки. Готовим кабачки в течение часа при температуре 200 градусов. За процессом приготовления в аэрогриле очень интересно наблюдать, это же и очень удобно — Вы заметите, если кабачки будут готовы раньше времени. Ведь время приготовления зависит от размера и возраста приготавливаемых Вами кабачков.


4 Оформляем и подаём готовые кабачки фаршированные мясом.

Подавать кабачки фаршированные мясом нужно в горячем виде, выложив каждому гостю или члену семьи по горшочку, ведь если поставить общее блюдо, кто-то может упустить момент и не попробовать, а это будет зря. Добавим на стол тарелочки со сметаной и зеленью — всё готово!
Приятного аппетита!


Советы к рецепту

– — Приведённый рецепт актуален и для приготовления в духовке. Но при запекании в духовом шкафу овощи сохраняют меньше полезных веществ, чем в аэрогриле.

– — Ингредиенты для блюда можно менять по собственному желанию, обязательными являются только кабачки и мясо.

– — Чтобы сделать блюдо сытнее, в фарш можно добавить рис, сваренный до полуготовности, чечевицу или пшеничную крупу.

– — Чтобы кабачки не хрустели, их нужно подержать 2-3 минуты в кипящей воде.

– — Вместо просто сметаны хорошо подойдет также овощной соус, томатно- сметанный соус и сметанно-чесночный соус с зеленью.

– — Очень необычный рецепт получается также с рыбным фаршем. Попробуйте!

Фаршированный круглый кабачок в духовке

Всем счастливого дня!

Сегодня мы будем готовить с вами фаршированные кабачки, запеченные в духовке. Специально для вас я публикую подборку рецептов невероятно вкусных и полезных блюд, которыми вы непременно сможете полакомиться, пока идет сезон кабачков. Хотя, конечно, самые запасливые и зимой смогут получать гастрономическое удовольствие от блюд с этим овощем.

Удивительное дело, всего в 100 г кабачка около 5 г легкоусвояемых углеводов, больше одного грамма пищевых волокон, что делает его незаменимым помощником для нашей пищеварительной системы. Недаром именно с этого овоща очень часто начинают прикорм заботливые мамочки.

Кстати, беременным женщинам кабачок помогает выводить из организма лишнюю жидкость, избавляя таким образом от отеков. При этом он прекрасно утоляет голод, не добавляя вашему организму лишних калорий. А вот кормящим мамочкам не только можно, но и нужно хоть каждый день употреблять этот овощ, причем даже в сыром виде. Так что будьте здоровы и пользуйтесь дарами природы себе во благо!

Запеченные фаршированные кабачки с мясным фаршем в духовке

Приготовленное блюдо получается невероятно вкусным и сочным за счет томатно-сливочного соуса. Особенно актуально оно будет к любому праздничному столу – гости останутся в восторге!

Ингредиенты:

  • Молодые кабачки – 2 шт.
  • Мясной фарш – 350-400 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Рис отварной – 1 стакан
  • Соль, перец – по вкусу
  • Растительное масло – на противень

Для приготовления соуса:

  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Томатная паста – 1-2 ст. ложки
  • Сметана – 3 ст. ложки
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – 1 ст. ложка

Способ приготовления по этапам:

Возьмите глубокую чашку и добавьте в нее фарш, рис, яйцо, соль и перец по вкусу.

Половинку очищенной луковицы натрите на терке и добавьте в чашку с фаршем. Хорошенько все перемешайте.

Молодые кабачки очищать от кожицы не требуется! Нарежьте их кольцами шириной примерно 2 см и вырежете середину.

Каждое кабачковое кольцо наполните мясной начинкой. Смажьте противень растительным маслом, выложите на него фаршированные кабачки, посолите их и поставьте в духовку. Через 15 минут запеченные овощи переверните и снова еще на столько же времени поставьте в духовку.

Пока кабачки запекаются, приготовьте для них вкуснейший соус. Для этого нарежьте оставшуюся половинку луковицы, натрите на терке морковь, смешайте их в сковороде с растительным маслом. После легкой обжарки добавьте томатную пасту и соль по вкусу.

Добавьте сметану и хорошенько перемешайте ингредиенты. Через 10 минут соус готов!

Когда кабачки второй раз вытащите из духовки, залейте их овощным соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Фаршированные кабачки, запеченные в духовке с сыром и помидорами

Любителям томатов это блюдо придется по нраву. Потрясающее сочетание кабачков, сыра и помидоров – получается очень вкусно, сытно и полезно!

Вам потребуются:

  • Кабачки – 2 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Тертый сыр – 100 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Куриный фарш – 200 гр.
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Для начала нарежем кабачки кольцами толщиной в один сантиметр.

Сердцевину вырезаем маленьким ножиком или специальным устройством. Кабачковые кольца складываем в чашу, солим и перемешиваем.

Мелко режем лук и добавляем его в фарш.

Сердцевину из кабачков измельчаем в блендере и также отправляем к мясу.

Солим и перчим по вкусу.

Противень смазываем растительным маслом, плотно выкладываем на него кольца и заполняем их подготовленным куриным фаршем.

Помидоры нарезаем кольцами.

Каждое кольцо помидора помещаем на фаршированный кабачок и отправляем в духовку. Через 20 минут достаем блюдо и посыпаем его тертым сыром, после чего снова отправляем запекаться еще на 10 минут.

Запеченные в духовке кабачки, фаршированные грибами и сыром

Конечно, маленьким детям такое блюдо не дашь, поскольку грибы – тяжелая для желудка пища. А взрослые могут сполна насладиться дарами природы, приготовив фаршированные кабачки по этому вкусному рецепту.

Подготовьте:

  • Молодые кабачки
  • Грибы (любые, но лучше вешенки или шампиньоны)
  • Сыр
  • Лук
  • Сметана
  • Растительное масло

Способ приготовления по этапам:

Для начала приготовим начинку для фаршированных кабачков. Лук мелко нарезаем и обжариваем его в сковороде на растительном масле.

Кабачки разрезаем пополам, а затем вырезаем у них сердцевину.

Сердцевину (мякоть) мелко нарезаем и отправляем на сковороду к грибам и луку. Перчим и солим по вкусу.

Натираем на терке сыр.

К начинке добавим сметанe, не прекращая обжаривание.

Смазываем противень растительным маслом, выкладываем на него кабачки и солим их.

Затем выкладываем начинку.

Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку до готовности.

Диетический рецепт запеченных фаршированных кабачков с овощами и сыром

Несмотря на то, что это блюдо очень вкусное и полезное, оно отлично подойдет тем, кто мечтает похудеть на правильном питании. Дело в том, что его калорийность составляет всего 50-60 ккал/100 г, однако оно прекрасно насыщает голодный желудок.

Берем:

  • Кабачки – 2 шт.
  • Сыр – 50 гр.
  • Помидор – 1 шт.
  • Грибы – 3 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Половинка сладкого перца
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень
  • Растительное масло

Способ приготовления по этапам:

Нарезаем кубиками лук.

Натираем на терке морковь.

Грибы, лук и морковь выкладываем на сковороду и обжариваем на растительном масле.

Добавляем соль, перец и чеснок, после чего снимаем сковороду с огня.

Перец и помидоры нарезаем.

Трем сыр на крупной терке.

Обжаренные овощи смешиваем с томатами, перцем и зеленью. Посыпаем солью и хорошенько перемешиваем.

Кабачки режем пополам и вырезаем у них сердцевину. Выкладываем на противень.

Наполняем кабачки овощной начинкой, а сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку до готовности (на 30-40 минут).

Рецепт фаршированных кабачков с творогом, запеченных в духовке

Это блюдо очень полезно маленьким деткам, особенно если в его приготовлении вы используете деревенский творог. При этом его калорийность на 100 г составляет всего 70-80 ккал.

Для приготовления нужно:

  • Кабачки – 2 шт.
  • Творог – 250 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Чеснок – 1 головка
  • Зелень (укроп)
  • Соль по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Добавьте в творог одно яйцо.

Мелко нарежьте укроп и перемешайте его с творогом.

Подготовьте кабачки: разрежьте их пополам и вырежете середину.

Насыпьте в сердцевинку мелко нарубленный чеснок.

Оставшийся чеснок смешайте с творогом.

Добавьте в творог еще одно яйцо.

Начиняйте кабачки получившейся творожной массой.

Уложите овощи с творогом на противень.

Посыпьте сыром и поставьте в духовку. Запекайте 50-60 минут.

Запеченные кабачки лодочки с мясным фаршем и сыром

«Вкуснее ничего не ели!» — именно так скажут вам гости, когда вы угостите их этим потрясающим блюдом. Это мой любимый рецепт, и я с удовольствием делюсь им с вами.

Ингредиенты:

  • 2-3 кабачка
  • 300 г мясного фарша
  • 100 г сыра
  • 1 помидор
  • 1 лук
  • веточка укропа
  • 3 зубчика чеснока
  • 300 г сметаны
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Сделайте из кабачков лодочки: разрежьте овощи пополам и вырежьте середину.

Нарежьте лук и сердцевину кабачка.

Поставьте жарить лук, через пять минут добавьте к нему фарш.

Еще через 2-3 минуты добавьте в сковороду нарезанную сердцевину кабачка и потушите 10-15 минут на медленном огне. Добавьте соль и перец.

Нарежьте дольками помидор.

Когда фарш немного остынет, добавьте в него помидор, чеснок и сметану. Все перемешайте.

Перед накладыванием начинки немного посолите лодочки. Затем начиняйте их мясным фаршем и сверху посыпайте тертым сыром.

Смажьте противень растительным маслом и уложите на него фаршированные лодочки. Готовьте в духовке 30-40 минут. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления круглых кабачков с мясом в духовке

А этот рецепт мне прислала читательница из Италии. Она утверждает, что у них вошли в моду круглые кабачки, и она с удовольствием готовит с ними это вкусное и ароматное, а главное, сытное блюдо.

Нам понадобятся:

  • 4-6 круглых кабачка
  • 200 г мясного фарша
  • полстакана отварного риса
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 лук
  • 2-3 шт. картофеля среднего размера
  • томатная паста или помидоры, соль и перец по вкусу
  • веточка петрушки
  • растительное масло на противень

Способ приготовления по этапам:

Готовим необходимые продукты.

У круглых кабачков срезаем макушку и вырезаем мякоть.

Нарезаем кубиками лук, чеснок и выкладываем на сковороду жариться.

Через 3 минуты добавляем к луку и чесноку фарш. Пока он немного обжаривается, натираем на терке сырой картофель и добавляем на сковороду. Далее кладем томатную пасту, соль и перец и хорошенько все перемешиваем. Держим на огне 10 минут.

Обжаренную начинку смешиваем с рисом и мелко нарезанной петрушкой.

Немного солим кабачки и начинаем наполнять их фаршированной массой.

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем наши фаршированные овощи. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут (до готовности).

Постный рецепт запеченных фаршированных кабачков с рисом и овощами

Такое блюдо отлично подойдет в пост, поскольку оно и насыщает хорошо, и не содержит в своем составе запрещенных продуктов. Кстати, готовится оно очень легко, попробуйте!

Возьмите:

  • 3 кабачка
  • полстакана отварного риса
  • 1 лук
  • 1 болгарский перец
  • 1 томат
  • 100 г шампиньонов
  • 100 г сыра
  • Зелень
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло на противень

Способ приготовления по этапам:

Лук нарежьте полукольцами.

Чеснок нарежьте тонкими дольками.

Перец нарежьте тонкими полукольцами.

Грибы очистите и нарежьте, как показано на фото.

Кабачок разрежьте пополам и сделайте разрезы, как показано на фото, чтобы получился своеобразный веер.

Начните фаршировать кабачки, аккуратно выкладывая нарезанные овощи. Посыпьте солью и перцем.

Сбрызните растительным маслом.

Сверху аккуратно уложите рис тонким слоем и посыпьте сыром. Запекайте в духовке 30-40 минут.

Если совсем некогда фаршировать, но хочется приготовить хрустящие запеченные кабачки, обязательно посмотрите это видео. Приятного просмотра!

Готовьте на здоровье и не забывайте делиться в комментариях, какой рецепт запеченных фаршированных кабачков вам больше всего понравился. Буду рада услышать ваше мнение! До новых встреч на блоге!

Ингредиенты

  • кабачки круглые 6 шт.
  • фарш из телятины 300 г
  • бекон 50 г
  • лук 1 шт.
  • кус-кус 3 ст.л.
  • зелень укропа и петрушки
  • соль
  • сметана 100 г
  • помидор 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Молодые кабачки вымыть, срезать макушечку и ложкой вынуть серединку оставляя на стенках не менее одного см.

Внутренности кабачка прокрутить вместе с мясом на мясорубке, добавить к получившемуся фаршу мелко нарезанные лук, зелень и бекон. Всыпать кус-кус, посолить, поперчить, можно добавить ваши любимые приправы.

Кабачок начиняем фаршем и ставим в глубокую жаропрочную посуду ( у меня кастрюля).

Помидор нарезаем толстыми кружками и прикрываем ими каждый кабачок. На дно наливаем примерно полстакана горячей воды, я добавила укропные веточки для запаха.

Ставим кастрюлю на противень в духовку, накрываем крышкой или фольгой и запекаем 1,5-2 часа при 200*. За 20 мин до окончания, открыаем крышку ( осторожно! горячий пар), каждый кабачок поливаем сметаной и запекаем уже без крышки.

Ингредиенты

Кабачки круглые – 1 кг

Рис – 0,5 стакана

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – 2 ст.л.

Петрушка – пару веточек

Перец ч.м. – по вкусу

  • 105 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

В последнее время все чаще в продаже стали появляться разные и интересные сорта овощей. Мне очень нравятся кабачки круглого сорта, желтые или зеленые. Их удобно фаршировать и запекать в духовке, а также использовать их в качестве тарелочек при подаче разных блюд.

Сегодня мы приготовим кабачки, фаршированные мясом, в духовке. Чтобы во время запекания мясной фарш не превратился в сплошной ком, я добавляю жареные лук с морковью для вкуса и немного вареного риса. При желании вы можете рис не добавлять, просто добавьте побольше моркови и лука, тоже будет очень вкусно.

Для приготовления кабачков, фаршированных мясом, подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте под проточной водой, обсушите, морковь и лук очистите.

Нарежьте лук мелким кубиком, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на растительном масле до готовности.

Свинину нарежьте мелким кубиком, переложите в блендер, сделайте из мяса фарш.

Промойте рис в холодной воде, залейте чистой водой, отварите в маленьком казане до готовности.

Переложите готовый рис и овощи в глубокую пиалу, остудите.

Добавьте свиной фарш, нарубленную зелень, натертый на терке помидор, посолите и поперчите. Перемешайте фарш до однородности.

У кабачков срежьте хвостики, их потом будем использовать как крышечки, очистите от семечек. Проще всего это сделать ложкой с острым носиком.

Наполните кабачки фаршем.

Накройте их «крышечками» и запекайте в предварительно разогретой духовке 35-40 минут.

Кабачки, фаршированные мясом, готовы. Вкусный, радующий глаз семейный ужин. Приятного!

Круглый кабачок фаршированный мясом в духовке. Фаршированные кабачки в духовке кружочками с помидорами и сыром. Как приготовить ленивые фаршированные кабачки быстро и вкусно

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Первым делом займемся главным ингредиентом — цуккини. Промываем овощ под проточной водой от различного рода загрязнений и обтираем бумажными кухонными полотенцами. Затем перекладываем промытый цуккини на разделочную доску и с помощью ножа разрезаем его пополам.

Далее при помощи столовой ложки достаем мякоть из овоща, формируя лодочки, которые впоследствии мы заполним начинкой. А мякоть укладываем в глубокую тарелку или другую емкость. Таким же образом подготавливаем и вторую цуккини.

После, с помощью ножа очищаем луковицу от шелухи и промываем под холодной проточной водой. Перекладываем ее на разделочную доску и нарезаем ингредиент мелкими кубиками, размером примерно до 1 сантиметра и толщиной до 5 миллиметров. Измельченный лук оставляем на разделочной доске. Затем с помощью того же острого инвентаря, измельчаем мякоть цуккини и перекладываем ее в глубокую тарелку. Для нашего рецепта понадобиться всего лишь половинка помидорки, так как образующийся сок сделает начинку блюда очень жидкой. Итак, промываем помидор под проточной водой, высушиваем бумажными кухонными полотенцами и перекладываем на разделочную доску. Далее с помощью ножа нарезаем красный овощ на мелкий кубик, примерно такой же, как луковый.

Шаг 2: обжариваем лук.

Включаем температуру плиты на средний уровень. После, ставим сковороду на конфорку и добавляем сливочное масло для обжарки. Как только масло расплавится и начнет пузыриться, добавляем измельченный лук. Обжариваем ингредиент до золотистой корочки примерно 3 — 5 минут, при этом периодически помешивая его кухонной лопаткой, чтобы он не подгорел.

И когда лук почти полностью приготовится, к нему можно добавить специю карри. Кухонной лопаткой смешайте специю с луком, чтобы она равномерно окрасила овощ, и после переложите в глубокую миску.

Шаг 3: обжариваем бекон.

Ломтики бекона укладываем на разделочную доску и ножом нарезаем на небольшие кусочки, размером примерно 2 — 2,5 сантиметра. Далее перекладываем мясной ингредиент в сковороду, в которой только что обжаривали лук. И с помощью кухонной лопатки, обжариваем кусочки бекона равномерно со всех сторон до образования румяной корочки. При этом добавлять масло в сковороду не нужно, так как в беконе уже есть жировая прослойка. После того, как бекон приготовился, перекладываем его на бумажные кухонные полотенца, чтобы они впитали в себя лишний жир.

Шаг 4: смешиваем начинку.

В миску с луком добавляем необходимое количество сушеного тмина, затем измельченную мякоть цуккини, соль и черный молотый перец.

После, тщательно все перемешать столовой ложкой и добавляем оставшиеся компоненты начинки: нарезанную половинку помидора, столовую ложку сметаны и бекон. Далее снова все перемешиваем до однородного состояния. На этом приготовление начинки закончено и можно приступать к фаршированию цуккини.

Шаг 5: фаршируем цуккини.

В получившиеся углубления цуккини, раскладываем с помощью чайной ложки нашу начинку. При этом распределив ее таким образом, чтобы хватило на все 4 лодочки. Далее над любой плоской емкостью, на терке с маленькими отверстиями, натираем сыр, количество которого можно регулировать по собственному вкусу. Им мы будем посыпать сформированное блюдо.

Шаг 6: выпекаем цуккини.

Разогреваем духовку до 190 — 210 градусов
Цельсия. Дно и стенки формы для выпекания смазываем сливочным маслом. Затем аккуратно укладываем фаршированные овощи в эту емкость, сверху посыпаем тертым сыром. И теперь можно убирать наше блюдо выпекаться на 25 — 35 минут
. За это время цуккини размягчится, а сыр расплавится и покроется красивой золотистой корочкой. Готовое блюдо достаем из духовки с помощью кухонных прихваток или полотенца, и можно подавать к столу.

Шаг 7: подаем цуккини фаршированные.

Фаршированные цуккини подаются в горячем виде, уложенные на красивое блюдо. Сверху можно украсить, мелко рубленной зеленью петрушки или укропа. Такой фаршированный овощ можно готовить как на обед, так и на ужин.
Приятного аппетита!

Сливочное масло можно заменить и на любое растительное, например оливковое или подсолнечное.

В начинку также можно добавить обжаренный мясной фарш или кусочки отварной курицы. Это сделает блюдо еще более сытным.

Бекон можно заменить ветчиной или вашей любимой копченой колбасой, но в любом случае, лучше обжарить ингредиент перед тем, как соединять его с начинкой.

Вместо сметаны можно использовать сливочный сыр или майонез.

Из всего многообразия летних блюд фаршированные кабачки по-прежнему занимают лидирующую позицию. Секрет прост: первые овощи нежны, сочны, а в сочетании с грибной, мясной или творожной начинкой, особенно аппетитны. Привлекателен и щадящий способ приготовления, который позволяет максимально сохранить полезные свойства.

Как приготовить фаршированные кабачки?

Рецепт фаршированных кабачков предполагает подготовку овощей. Овощи моют и удаляют из них сердцевину с семечками. Кабачок можно нафаршировать, разрезав его на две продольные половинки или в форме бочонков. Оставшуюся мякоть не выбрасывают, а, измельчив, используют в качестве дополнительного компонента к основной начинке. Особенно вкусны фаршированные кабачки, запеченные в духовке. Чтобы овощ сохранил привлекательную форму и вкус, следует воспользоваться некоторыми советами.

  1. Кабачок не следует очищать от кожицы, иначе начинка распадется, а овощ размякнет и утратит форму.
  2. Перед запеканием нужно опустить кабачок в кипящую воду. При такой обработке он сохранит сочность.
  3. Для придания золотистой корочки кабачки обильно смазывают растительным маслом.
  4. Не стоит солить кабачок, иначе он пустит сок. Лучше щедро приправить начинку.

Фаршированные кабачки в духовке

Фаршированные кабачки «лодочки» с фаршем в духовке — простое, вкусное и оригинальное блюдо. Подача овощей в форме «лодочек» признана классической и используется чаще прочих. Не стоит размышлять при выборе фарша: подойдет говяжий, свиной или ассорти. Томаты, майонез и сыр добавлтю начинке сочности, мягкости и защищают от пересыхания.

Ингредиенты:

  • кабачок — 4 шт.;
  • фарш — 400 г;
  • лук — 1 шт.;
  • помидор — 1 шт.;
  • майонез — 100 г;
  • сыр — 150 г.

Приготовление

  1. Разрежьте кабачки на продольные половинки и удалите мякоть.
  2. Фарш и лук обжарьте, добавьте помидор.
  3. Кабачки начините, смажьте майонезом, посыпьте сыром.
  4. Запекайте фаршированные кабачки 30 минут при 180 градусах.

Кабачки фаршированные овощами запеченные в духовке

Кабачки фаршированные овощами способны вкусно и полезно разнообразить диетический рацион. Для начинки подойдут практически любые овощи, но, чтобы избежать использования калорийных соусов и майонезов, лучше выбирать нежные и мясистые. Помидоры идеально справятся с ролью сочного фарша, напитав своим соком остальные компоненты.

Ингредиенты:

  • кабачки — 6 шт.;
  • помидоры — 4 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук — 2 шт.;
  • сыр — 180 г.

Приготовление

  1. Кабачки разрежьте на продольные половинки, удалите и измельчите мякоть.
  2. Обжарьте лук, морковь и томаты.
  3. Добавьте мякоть кабачков.
  4. Кабачки начините и отправьте в духовку на 10 минут при 180 градусах.
  5. Присыпьте сыром и запекайте фаршированные овощами кабачки еще 7 минут.

Кабачки фаршированные курицей

Кабачки фаршированные курицей в духовке — сочетание, заслуживающее одобрение искушенных гурманов и начинающих поваров. Мясо курицы прекрасно соседствует с нежными овощами, образуя идеальный вкусовой тандем. Блюдо не только ароматно, гармонично и полезно, но и быстро в приготовлении, что особенно ценно при нехватке времени.

Ингредиенты:

  • кабачки — 5 шт.;
  • филе — 350 г;
  • сыр фета — 150 г;
  • масло — 60 мл.

Приготовление

  1. Филе нарежьте и обжарьте.
  2. Придайте кабачкам форму «лодочки».
  3. Начините овощи кусочками курицы и выпекайте фаршированные кабачки 15 минут при 180 градусах.
  4. Добавьте сыр и допекайте еще 7 минут.

Кабачки фаршированные грибами

Вегетарианские фаршированные кабачки, можно получить, приготовив грибную начинку. Грибы вкусны, полезны, питательны и могут сравниться с мясом содержанием белка. Эти качества делают их незаменимым продуктом в постном меню. Фарш готовится очень просто: нужно лишь обжарить грибы с луком и морковью и, начинив им кабачки, запечь.

Ингредиенты:

  • кабачки — 3 шт.;
  • шампиньоны — 250 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук — 2 шт.;
  • масло — 80 мл;
  • соевый сыр — 100 г.

Приготовление

  1. Кабачки нарежьте колечками, удалите сердцевину.
  2. Обжарьте лук, морковь и грибы.
  3. Кабачки начините, посыпьте сыром.
  4. Выпекайте фаршированные грибами кабачки 30 минут при 180 температуре.

Кабачки фаршированные мясом и рисом

Запеченные фаршированные кабачки — это отличный вариант для разнообразия рациона. Их можно начинять различными начинками, используя крупы, овощи или мясо. Сочетание мясного фарша с рисом, луком и морковью считается самым привычным. Данное блюдо малокалорийно и объединяет компоненты, необходимые для сбалансированного питания.

Ингредиенты:

  • кабачки — 4 шт.;
  • рис — 250 г;
  • говяжий фарш — 350 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • сметана — 150 мл.

Приготовление

  1. Кабачки нарежьте поперек на 3 части.
  2. Удалите мякоть, оставив дно.
  3. Проварите 5 минут.
  4. Сварите рис.
  5. Обжарьте лук и морковь.
  6. Смешайте мясной фарш, рис и овощную пассеровку.
  7. Кабачки начините, положите сверху сметану.
  8. Запекайте кабачки фаршированные мясом 20 минут при 180 градусах.

Кабачки фаршированные творогом

Кабачки фаршированные творогом, запеченные в духовке не столь популярны в сравнении с остальными. Однако те, кто хочет внести в рацион свежий и пикантный рецепт, останутся довольны. Сочетание творога, чеснока и зелени в качестве начинки для кабачков — совершенно. Блюдо получается сочным и невероятно вкусным, особенно, охлажденными.

Ингредиенты:

  • кабачки — 3 шт.;
  • творог — 550 г;
  • сыр — 100 г;
  • зубок чеснока — 4 шт.;
  • пучок укропа — 1 шт.

Приготовление

  1. Срежьте с кабачка боковину толщиной в 2 см.
  2. Из основной части удалите мякоть.
  3. Творог смешайте с сыром, чесноком и зеленью.
  4. Кабачки начините, накройте «крышечками» из боковин и выпекайте 40 минут при 180 градусах.

Кабачки фаршированные сыром

Кабачки фаршированные брынзой — пример вкусной и легкой летней закуски. Для приготовления которой потребуется минимум продуктов, времени и усилий. Все, что нужно: наполнить кабачковые «бочонки» смесью из мякоти и брынзы и отправить в духовку на 20 минут. Блюдо получится сочнее, если перед фаршировкой кабачки немного проварить.

Ингредиенты:

  • кабачки — 2 шт.;
  • брынза — 150 г;
  • укроп — горсть;
  • яйцо — 2 шт.;
  • масло — 40 мл.

Приготовление

  1. Порежьте кабачки кусочками толщиной в 4 см.
  2. Варите 5 минут.
  3. Извлеките мякоть, оставив дно.
  4. Мякоть измельчите, смешайте с брынзой, зеленью и яйцами.
  5. Начините смесью «бочонки» из кабачков, смажьте маслом.
  6. Выпекайте 20 минут при 180 градусах.

Фаршированные кабачки с фаршем на сковороде

Фаршированные кабачки в кляре — отличный способ получить закуску в считанные минуты. Особенно популярна начинка из мясного фарша. С ней блюдо становится сытным, питательным и способно составить полноценный обед. Чтобы закуска хорошо держала форму, имела аккуратный вид и приобрела румяный цвет, лучше использовать кляр из молока и яиц.

Ингредиенты:

  • кабачки — 4 шт.;
  • мясной фарш — 650 г;
  • масло — 100 мл;
  • яйцо — 2 шт.;
  • молоко — 250 мл;
  • мука — 150 г.

Приготовление

  1. Кабачки разрежьте пополам. Удалите мякоть.
  2. Начините фаршем.
  3. Обваляйте в муке и в яично-молочной смеси.
  4. Обжарьте на сковороде до румяности.

Фаршированные кабачки в мультиварке

Кабачки фаршированные фаршем особенно нежны и вкусны в мультиварке. Блюдо готовится просто, быстро и не требует постоянного контроля. Нужно лишь подготовить кабачки к фаршировке, наполнить их начинкой и, установив режим «Тушение» на 40 минут, ждать сигнала. При использовании зрелых кабачков необходимо увеличить время на 10 минут.

Ингредиенты:

  • кабачки — 2 шт.;
  • мясной фарш — 450 г;
  • сметана — 150 мл;
  • сливки — 200 мл.

Приготовление

  1. Нарежьте кабачки на сегменты, удалите мякоть, но сохраните дно.
  2. Начините кабачки фаршем.
  3. Для соуса смешайте сливки и сметану.
  4. Уложите кабачки в чашу мультиварки, влейте соус.
  5. Готовьте в режиме «Тушение» 40 минут.

Пам-парарам! Начинается сезон кабачков и их родственников. Сегодня у нас в гостях итальянские «кабачки» — . Кроме цвета кожуры, они отличаются от обычных белокожих кабачков ещё тем, что мякоть у них более плотная и не рыхлая. К тому же, при термической обработке не выделяют много жидкости. Поэтому очень хороши для запекания.
Но, как говорится, меньше слов – больше дела! Пользуемся ситуацией и приступаем к освоению очень свежего летнего блюда – нафаршируем половинки цуккини очень вкусной начинкой, и запечём их в духовке.
Замечено, что простота приготовления и вкус этого лёгкого, диетического блюда настолько покоряет даже кабачконенавистников (да, есть и такие), что возникает непреодолимое желание приготовить его и на следующий день, и… пока не надоест.
Рецепт пошаговый, поэтому справится каждый.

Ингредиенты
(на 4-5 порций)

1.
Цуккини (небольшие) – 3 шт. (1200 г)
2.
Фарш говяжий – 300 г
3.
Лук репчатый (крупный) – 1 шт. (130 г)
4.
Чеснок — 2-3 зубчика
5.
Перец чили (свежий) – 1 небольшой стручок (8-10 г, 8-10 см) или по вкусу
6.
Томатное пюре (пассата) – 5 ст.л. или 3 спелых помидора (средних)
7.
Петрушка (нарубленная зелень) – 3 ст.л. с верхом
8.
Мята (сухая) – 1 ч.л. для фарша и 1 ч.л. – для цуккини
9.
Сыр (пармезан или любой твёрдый) – 3 ст.л.
10.
Чёрный перец – по вкусу
11.
Соль – по вкусу
12.
Растительное масло (лучше оливковое) – 3 ст.л.

Полезные советы от наблюдательного кота Букета

1.
Цуккини выбирайте молодые, чуть недозрелые, с целой, без дефектов и повреждений кожурой.

2.
Говяжий фарш можно попробовать заменить на фарш из курятины.

3.
По возможности можно использовать и свежую мяту. Пропорции приблизительно такие: 1 ч.л. сухой мяты = 1 ст.л. свежих измельченных листьев мяты.

Приготовление

1.
Цуккини вымойте, разрежьте вдоль. У полученных половинок аккуратно вырежьте мякоть, чтобы образовалось место для начинки. Это можно сделать таким образом: оступите от края половинки цуккини приблизительно на 1 см, и ножом прорежьте неглубоко мякоть по периметру. Затем чайной ложечкой, выскабливая, удалите сердцевину, формируя углубление.
В результате должны получиться вот такие лодочки с толщиной кромки и стенки около 1 см:

2.
Вырезанную мякоть цуккини мелко нарежьте кубиками.

3.
Лук нарежьте на мелкие кубики.

4.
Чеснок – измельчите.

5.
Стручок перца чили сначала нарежьте на колечки, потом – измельчите.

6.
Зелень петрушки нарубите.

7.
Натрите на тёрке сыр.

8.
Если будете использовать свежие помидоры, а не готовое томатное пюре (пассату), — и приготовьте .

9.
Разогрейте на сковороде растительное масло, бросьте туда чеснок и обжаривайте его на среднем огне около 30 секунд, помешивая.

10.
Добавьте перец чили, обжаривайте тоже около 30 секунд.

11.
Добавьте лук и, увеличив огонь, обжаривайте на большом огне до мягкости приблизительно 3 минуты, постоянно помешивая.

12.
Добавьте нарезанную мякоть цуккини и продолжайте обжаривать, помешивая, ещё около 5 минут.

13.
Уберите сковороду с огня и выложите всю овощную обжарку на тарелку, чтобы освободить сковороду для мясного фарша.

14.
На сковороду плесните немного растительного масла (1 ст.л.), разогрейте его и добавьте говяжий фарш. Начинайте обжаривать его на сильном огне, разминая вилкой комки и помешивая. Время обжарки фарша – приблизительно 5 минут, за это время жидкость должна постепенно выпариться. Но следите за тем, чтобы не пересушить мясо.

15.
Убавьте огонь до минимума, добавьте к фаршу овощную обжарку и томатное пюре (или ), приправьте чёрным перцем и солью, перемешайте и протушите на маленьком огне ещё около 5 минут, время от времени помешивая.

16.
Уберите с огня, добавьте тёртый сыр, петрушку, мяту и всё хорошенько перемешайте. Попробуйте на соль, если требуется – досолите.

17.
Включите духовку, пусть прогревается до 200 °C.

18.
Подготовленные «лодочки» цуккини поместите на противень, застеленный фольгой. Посолите их внутри и посыпьте щепоткой-другой сухой мяты, после чего наполните начинкой. Сверху по желанию можно сбрызнуть несколькими каплями оливкового масла.

19.
Запекайте при температуре 200 °C приблизительно 40 минут.
Вынув из духовки, дайте блюду отдохнуть 10-15 минут, и подавайте.

Приятного аппетита!

Я готовлю этого блюдо в сезон кабачков, когда можно выбрать кабачки нужного размера и они достаточно молоденькие и сочные, с нежной кожурой. Это нужно для того, чтобы кабачки, фаршированные фаршем, хорошо пропеклись в духовке и получились сочными и мягкими внутри и немного зажаренными снаружи. Если же у вас выбора нет, то будем готовить из того, что есть, просто с кабачков срежем кожуру и удалим семена.

Я готовлю фаршированные кабачки по классическому варианту — только с фаршем, луком и морковью, можно добавлять и грибы, и болгарский перец — по желанию. Предпочитаю использовать свино-говяжий фарш, он сочнее, лучше прокрутить фарш в мясорубке дважды для получения фарша мелкой фактуры.

Итак, для приготовления запеченных в духовке кабачков, фаршированных фаршем, подготовим все продукты.

Кабачки подбираем одинакового размера, так их удобнее потом будет укладывать в форму для запекания. Разрезаем кабачки вдоль пополам и удаляем ложкой мякоть вместе с семенами, оставляя совсем тонкую стенку. С обратной стороны срезаем немного кожуры, чтобы придать лодочке устойчивость.

Если кабачки молоденькие и семена еще мягкие, то мякоть можно использовать для фарша. Мякоть кабачков нарезаем очень мелко. Морковь трем на средней терке, лук нарезаем кубиком.

В сковороду вливаем растительное масло и выкладываем овощи. Обжариваем овощи до мягкости. Затем добавляем фарш, солим, перчим его, можно на этом этапе добавить немного сушеного чеснока на ваш вкус. Обжариваем содержимое сковороды, пока фарш не станет серого цвета, то есть весь не обжарится. Для этого следует постоянно помешивать фарш с овощами и разбивать комочки фарша.

В форму для запекания выкладываем лодочки из кабачков и заполняем углубления полученным фаршем.

Сверху выкладываем помидоры черри, разрезанные пополам, и кусочки плавленного сыра.

Хорошо перчим смесью перцев, сбрызгиваем оливковым маслом и выкладываем веточки свежего тимьяна. Отправляем форму с кабачками в духовку на 30-35 минут.

Запеченные в духовке кабачки, фаршированные фаршем, подаем порционно. Одного кабачка из двух половинок хватает на порцию.

Можно подать кабачки, фаршированные фаршем, и в качестве горячей закуски, и в качестве гарнира к основному блюду. Приятного аппетита!

Чтобы приготовить в духовке цукини с сыров вам пригодится:

  • цукини — 2 штуки средних размеров
  • 50-60 гр. твердого сыра
  • пучок свежих трав на ваш вкус — розмарин, петрушка и пр.
  • оливковое масло
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:
Прежде чем начать готовить, можете включить духовку на разогрев — до 200 градусов. У цукини отрезать конца и порезать их продольно, как показано на фото слева. Сбрызнуть каждый кусочек маслом, чтобы в последствии они не пригорали. Натереть на терке сыр.

На противень положить пергаментную бумагу, на нее в один слой выложить ломтики. Посыпать сверху каждый ломтик солью и специи по вашему вкусу. Каждый ломтик присыпать сыром и рубленной зеленью. Выпекать кабачки около 20 минут в духовке, или пока кабачки не приготовлен и сыр расплавится. Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины ломтиков цукини.

Цукини запеченные в духовке с помидорами

  • цукини — 1-2 цукини, в принципе количество их зависит от того сколько порций вам нужно.
  • 1 большой помидор — его нужно нарезать кубиками
  • соль и перец, а также свежая зелень
  • 100-150 гр. сыра фета
  • пол стакана панировочных сухарей или можно приготовить такие хлебные крошки самостоятельно из сухарей или черствого хлеба.

Процесс приготовления
: вначале поставьте духовку разогреваться — запекать цукини будем при температуре 180 °C.

Для запекания лучше выбрать блюдо или форму с высокими краями, смажьте блюдо маслом. Далее переходим к кабачкам, их нужно нарезать ломтиками или кольцами и выложить в несколько слоев в блюдо.

В отдельной миске перемешайте нарезанный кубиками помидор с 1 столовой ложкой масла, солью, перцем и травами. Полученную томатную смесь вылейте поверх кабачков. Выпекать 25-30 минут при 180 °C
. Достаньте из духовки форму и посыпьте кабачки фета и хлебными крошками. Продолжайте выпекать около 30 минут или пока овощи не станут мягкими. Перед подачей дать блюду немного остыть.

Пирог из цукини в духовке

Для пирога из цукини вам понадобится:

  • 1 большой или средний цукини
  • 1 луковица
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 60-70 гр. сыра твердых сортов
  • 3 яйца
  • немного свежего базилика
  • соль (1 чайная ложка) и перец

Как приготовить:
Цукини почистить и натереть на средней терке, луковицу также почистить и мелко порезать, смешать с кабачками. Вбить в полученную массу яйца, муку, добавить практически весь сыр (немного сыра оставляем на потом), соль, перец и специи. Все перемешать и залить в форму для запекания (желательно чтобы форма была с высокими краями 5-7 см. Выпекать пирог в духовке при температуре 180 градусов минут 45-50 до золотистой корочки на пироге. Как пирог будет готов, достать его из духовки и посыпать с верху оставшимся сыром. Дать остыть минут 10-15 и можно подавать на стол! Приятного аппетита!

А вот вариант греческого пирога:

Цукини запеченные в духовке с сыром и чесноком

На 4 порции этого вкусного блюда понадобится:

  • 4 маленьких цукини или 2 цукини средних размеров
  • 1 ст.ложка оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
  • 50 гр. сыра твердых сортов — пармезан, гауда или любой другой
  • 3 зубчика чеснока

Приготовление
: для начала нужно помыть цукини, отрезать кончики и порезать продольно на большие, но не очень толстые ломтики. Должны получится ломтики, как на фото блюда.

Далее натираем сыр и в него выдавливаем чеснок. Выкладываем на противень (лучше покрытый бумагой для выпечки) ломтики, сбрызгиваем их маслом, соли и перчим. Выкладываем на цукики смесь сыра и чеснока. Ставим противень в духовку и запекаем цукини минут 15-20 до готовности при температуре 200 °C.

Фаршированные цукини с помидорами и фаршем в духовке

Для приготовления фаршированных цукини нужно подготовить:

  • 0,5 кг фарша — куриного или говяжьего (на ваш кус)
  • 2 цукини средних размеров
  • пол стакана панировочных сухарей
  • 2 зубчика чеснока
  • банка томатной пасты
  • 100 гр тертого сыра твердых сортов

Как готовить:
предварительно ставим разогревать духовку до 180 градусов. Затем переходим к ингредиентам. Фарш выкладываем на сковороду тушиться, всего тушит минут 10 постоянно помешивая. После слить с фарша лишний жир и выложить в отдельную миску.

Цукини разрежьте пополам и с помощью ложки достаньте мякоть, оставляя толщину кабачка где то 1-1,5 см. Мякоть от цукини мелко порезать и добавить к фаршу. Далее к фаршу добавить томатную пасту, выдавить чеснок и панировочные сухари и все тщательно перемешать. Наполнить половинки цукини полученным фаршем. Каждую половинку цукини завернуть в фольгу.

Выпекать в разогретой духовке около 45 минут. Затем вынуть из духовки и снять фольгу, посыпать сверху половинки сыром и поставить в духовку на один уровень ниже на 5 минут или пока сыр не расплавится.

Еще одна вариация в видео:

Цукини фаршированные яйцами или башни-цукини

Для башен-цукини понадобится:

  • 2-3 молодых небольших кабачка цукини
  • 2 яйца
  • 2 помидора средних размеров на резать кубиками или можно взять томатную пасту
  • 1 ст.ложку нежирного молока
  • соль и перец по вкусу
  • дополнительно: немного тертого сыра (на ваш выбор)

Перед началом готовки цукини, духовку ставим разогреваться на 200 градусов и переходим к приготовлению. Цукини одинаково разрезаем пополам и вычищаем серединку, чтобы получились стаканчики, «башенки» из цукини (посмотрите как это выглядит на фото). Кончики цукини мы не обрезаем, а немного подрезаем, чтобы они могли стоять и яйца из них при запекании на вытекали.

Яйца. В небольшой миске взбиваем яйца, добавляем молоко, перец и соль. Всю эту смесь взбиваем вилкой.

Вставляем цукини в формы для пирожных, после чего во все кабачки-чашечки на дно выложить помидоры или пасту, чтобы было закрыто дно. Затем осторожно залить смесь из яиц на 2/3 кабачка, так как при запекании они будут расти. Сверху можно при желании посыпать сыром. Ставим цукини в духовку и запекаем в течение 15 минут, пока яйцо полностью не приготовится внутри. Bon Appétit!

Данные рецепт цукини с фаршем рассчитан на 6-8 порций.

Для приготовления понадобится:

  • 2 больших цукини
  • оливковое масло
  • большая луковица — ее нужно мелко нарезать
  • 1 зеленый или красный сладкий перец
  • 0,5 кг говяжьего фарша
  • 2 зубчика чеснока
  • томатная паста -2 ст.ложки
  • соль, перец и зелень по вкусу.
  • 70 гр. твердого сыра — его натираем на терке

Перед приготовление ставим духовку прогреваться на 180 градусов. Лук и перец нарезаем кубиками. Наливаем масло в сковороду и выкладываем туда обжариваться лук и перец на 3-4 минуты, туда же добавляем измельченный чеснок и жарим еще минутку. Снимаем смесь с огня и выкладываем в отдельную миску.

Теперь займемся фаршем. Фарш выкладываем на разогретую сковороду, добавляем соль, специи и жарим на среднем огне, пока мясо не подрумянится. Снимаем с огня, сливаем лишний жир. В сковороду к фаршу добавляем смесь перца и лука, добавляем томатную пасту и тушим 10 минут. Даем мясу остыть.

Пока мясо готовится, нужно подготовить кабачки, их нарезать кольцами по 5 см толщиной, вычистить сердцевину нужно так, чтобы с одного конца осталось дно где-то в 0,5 см толщиной, чтобы смесь не вытекала из цукини при запекании.

На противень выставляем полученные «стаканчики», каждый наполняем мясной смесью. Выпекать цукини с фаршем нужно 20 минут. Достать из духовки и посыпать верхушки сыром и оставить еще на 10-15 минут. Цукини с фаршем в духовке готовы!

Видео-рецепт Юлии Высоцкой — Рулет с цукини, фаршированный рисом и грибами:

Кабачки фаршированные запеченные в фольге | Сад Жизни

Новый сорт кабачка «Колобок» открыл новые возможности в кулинарии. Теперь проще простого приготовить фаршированные кабачки.

Фаршированный кабачок

Фаршированный кабачок

В прошлом году в садовом центре увидели семена кабачков «Колобок». Ура! Как же теперь удобно будет запекать кабачок! В этом году мы снова купили эти семена.

Семена круглого кабачка

Семена круглого кабачка

Раньше, чтобы сделать фаршированные кабачки, приходилось их разрезать. В процессе приготовления весь сок из них вытекал. А вот эти кабачки не надо разрезать. Достаточно вырастить нужного размера, чтобы один кабачок был одной порцией. Крупный кабачок одному не одолеть.

Теперь у нас любимое блюдо «Кабачки фаршированные запеченные в фольге».

Ингредиенты:

· кабачок круглый

· любой фарш

· сыр твердый

· чеснок

· соль

· перец черный молотый

Приготовление:

1. Кабачок вымыть и вытереть бумажным полотенцем.

Фаршированный кабачок

Фаршированный кабачок

2. Обрезать верхнюю часть кабачка, как шляпку. Отложить в сторону.

Фаршированный кабачок

Фаршированный кабачок

3. С помощью ложки вынимаем серединку кабачка с семенами. Осторожно, чтобы не образовалась дырка в дне кабачка.

Фаршированный кабачок

Фаршированный кабачок

4. Посолить и поперчить стенки кабачка внутри отверстия.

Фаршированный кабачок

Фаршированный кабачок

5. Заполнить образовавшуюся полость куриным или иным фаршем. Мы сами готовим фарш из куры, а можно использовать покупной.

Фаршированный кабачок

Фаршированный кабачок

6. Закрываем сверху срезанной частью кабачка «шляпкой».

Фаршированный кабачок

Фаршированный кабачок

7. Закутываем полностью кабачок фольгой.

Фаршированный кабачок

Фаршированный кабачок

8. Ставим на противень и в духовку, разогретую до 200 градусов.

Фаршированный кабачок

Фаршированный кабачок

9. Готовится довольно долго, часа полтора.

10. Пока кабачок тушится, приготовим обсыпку. Натереть сыр на крупной терке. Добавить в него чеснок, который выдавливаем через чеснокодавку. Можно добавить майонез. Все перемешать.

Фаршированный кабачок

Фаршированный кабачок

11. Где-то через 1,5 часа достаем кабачки из духовки. Открываем фольгу только сверху. Кабачок должен быть уже мягким. Снимаем «шляпку», убираем ее в отдельную посуду. Обсыпаем сверху фарша сыром с чесноком. Не закрываем ни «шляпкой», ни фольгой и ставим обратно в духовку.

Фаршированный кабачок

Фаршированный кабачок

12. Оставляем в духовке, пока не образуется румяная корочка из сыра.

Фаршированный кабачок

Фаршированный кабачок

13. Достаем из духовки и переносим с фольги на тарелку. Украшаем. Кушаем!

Фаршированный кабачок

Фаршированный кабачок

Блюдо может украсить любой праздничный стол!

Приятного аппетита!

Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал! ))) Еще приготовим быстрые блюда из кабачка!

Кабачок фаршированный индейкой в духовке. Кабачки фаршированные индейкой и овощами

Кабачок фаршированный индейкой в духовке. Кабачки фаршированные индейкой и овощами

Как приготовить блюдо «Кабачки фаршированные индейкой и овощами»

  1. Кабачки вымыть и разрезать вдоль на две половинки, аккуратно вынуть мякоть.
  2. В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить лодочки из кабачков и обжарить с двух сторон до легкого зарумянивания.
  3. Долить в сковороду воды и убавить огонь, затем обжарить кабачки под крышкой почти до мягкости, около 10-15 минут.
  4. Выложить кабачки в форму для запекания.
  5. Для начинки филе индейки нарезать маленькими кубиками и обжарить, постоянно помешивая, на сильном огне, до легкого зарумянивания.
  6. Лук порезать и отдельно обжарить до мягкого состояния.
  7. Добавить болгарский перец и обжарить, помешивая, 3-5 минут.
  8. Положить мякоть кабачков и тоже обжарить около 3-5 минут.
  9. Добавить помидоры и перемешать, затем обжаривать 5 минут.
  10. Соединить индейку с овощами и перемешать.
  11. Для соуса соединить сливки и томатный соус и перемешать до однородности.
  12. Кабачки наполнить начинкой, залить соусом и посыпать тертым сыром.
  13. Запекать в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут.

Кабачки с фаршем в духовке пп. Лодочки из кабачков с фаршем в духовке: секреты приготовления

Каждой хозяйке изо дня в день хочется удивлять своих родных чем-то новым, необычным, но в то же время очень вкусным.

Кабачок – очень простой и универсальный овощ, который самостоятельно можно вырастить на собственном земельном участке. Фаршированные лодочки из кабачков – отличный вариант для сытного, но в то же время очень легкого ужина. Данный рецепт приготовления должен быть знаком многим хозяйкам, ведь блюдо отличается своей сочностью, нежностью и простотой. Оно превосходно сочетается с гарнирами, но в то же время может выступать самостоятельным и независимым блюдом.

Ингредиенты:

  • молодые цукини (кабачки) – 4-5 штук;
  • домашний или говяжий фарш – 300-400 граммов;
  • лук репчатый – 1 головка;
  • чеснок – несколько зубчиков;
  • сыр твердых сортов – 250-300 граммов;
  • сметана средней жирности — по вкусу;
  • зелень (петрушка, укроп) – по вкусу;
  • сливочное или растительное масло – для пассеровки овощей;
  • соль, черный перец, специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Шаг 1: Молодые кабачки тщательно промываем и просушиваем. Далее разрезаем вдоль, при помощи ложки вычищаем мякоть, оставляя лодочку, толщиной, не превышающей один сантиметр.
  2. Шаг 2: Наливаем в большую емкость воды, чтобы кабачки полностью поместились в ней. На протяжении 10-15 минут отвариваем их. Это делается для того, чтобы блюдо быстрее приготовилось в духовке, а овощи были мягче.
  3. Шаг 3: Репчатый лук режем небольшими кубриками, мелко рубим зубчики чеснока и отправляем на предварительно разогретую сковороду. К луку добавляем приготовленный фарш, перемешиваем и тушим на протяжении 5-7 минут. Солим, перчим по вкусу. Для придания блюду дополнительной сочности можно добавить томатную пасту или помидор к фаршу, а также зелень. Помимо всего прочего, можно добавить в сам фарш немного тертого сыра.
  4. Шаг 4: Наполняем лодочки приготовленной начинкой.
  5. Шаг 5: Смазываем кабачки сверху сметаной, натираем сыр на крупной терке и посыпаем сверху. В предварительно разогретую до 200 градусов духовку отправляем фаршированные лодочки на 15-20 минут. Блюдо запечется довольно быстро, так все ингредиенты были заранее приготовлены.
  6. Шаг 6: Готовое блюдо посыпаем зеленью и украшаем свежим огурцом. Подавать его можно с различными соусами: сметаной, майонезом, чесночным соусом, аджикой и многими другими. Готовое блюдо получается очень сочное, сытное и нежное.

Фаршированные кабачки лодочки. Лодочки из кабачков с фаршем – 5 простых рецептов

Овощная закуска, дополненная мясом, всегда придётся кстати к любому столу. Лодочки из кабачков с фаршем – это блюдо из доступных ингредиентов, которое легко приготовить, а выглядит оно необычно.

Добавляйте в фарш ваши любимые специи, разбавляйте
начинку другими овощами или делайте сырную корочку. Основа из кабачков хорошо
подходит под любые кулинарные фантазии.

Сам фарш может быть любой. Если вы хотите создать
более лёгкую версию блюда, то выбирайте куриное мясо для фарша.

Фаршированные лодочки из кабачков с фаршем могут
стать отличным решением при диетическом питании.

Вкусные
лодочки из кабачков с фаршем

Старайтесь выбирать небольшие кабачки – их не только
удобнее фаршировать и есть, они гораздо сочнее более зрелых плодов. Ещё у них
можно не срезать шкурку, это экономит время, и такие кабачки выглядят более
аккуратно.

Ингредиенты:

  • 4 кабачка;
  • 200 гр. свиного фарша;
  • 1 луковица;
  • 1 томат;
  • 100 гр. пармезана;
  • 2 ст.л. майонеза;
  • 2 чесночных зубца;
  • укроп;
  • соль.

Приготовление:

  1. Разрежьте кабачки пополам вдоль.
    Вырежьте всю мякоть.
  2. Лук мелко нашинкуйте, смешайте с фаршем.
    Посолите.
  3. Томаты и мякоть кабачков измельчите.
    Обжарьте.
  4. Смешайте овощи с фаршем. Начините этой
    смесью лодочки.
  5. Сыр натрите, выдавите чеснок и заправьте
    майонезом. Добавьте мелко рубленный укроп.
  6. Сырную массу намажьте поверх каждой
    лодочки.
  7. Запекайте 20 минут при 190°С.

Лодочки
болньезе

Из фарша можно приготовить знаменитый итальянский
соус. Только сделайте его более густым, чтобы он не выпарился во время
запекания.

Ингредиенты:

  • небольшие кабачки;
  • 300 гр. свиного фарша;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 1 морковка;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 томат;
  • 1 ст.л. томатной пасты;
  • чёрный перец;
  • майоран:
  • соль;
  • оливковое масло.

Приготовление:

  1. Сельдерей нашинкуйте так мелко,
    насколько это возможно.
  2. Измельчите помидор.
  3. Нашинкуйте мелкими кубиками лук.
  4. Морковку натрите.
  5. Обжаривайте фарш в масле на сильном
    огне. Затем убавьте огонь. Добавьте томатную пасту и овощи. Поперчите, добавьте
    майоран, посолите. Тушите 10 минут.
  6. Кабачки разрежьте вдоль на 2 части.
    Мякоть удалите.
  7. Наполните половинки кабачков фаршем с
    овощами.
  8. Выпекайте 20 минут при 190°С.

Лодочки
с фаршем и баклажанами

Баклажаны сделают фарш более сочным. Обязательно
предварительно обжарьте овощи – это придаст особый вкус всему блюду. Подавайте
такое блюдо со свежими листочками базилика.

Ингредиенты:

  • молодые кабачки;
  • 1 баклажан;
  • 300 гр. мясного фарша;
  • 2 ст.л. томатного соуса;
  • 1 луковица;
  • 100 гр. сыра;
  • соль;
  • оливковое масло.

Приготовление:

  1. Баклажан нарежьте слайсами. Замочите в
    солёной воде под грузом на 20 минут. Затем нарежьте овощ брусочками.
  2. Лук нашинкуйте мелкими кубиками.
  3. Обжарьте фарш вместе с баклажаном и
    луком. Добавьте томатный соус. Посолите смесь.
  4. Кабачки разрежьте вдоль на 2 части.
    Мякоть удалите.
  5. Наполните каждую половинку фаршем с
    овощами.
  6. Сверху посыпьте тёртым сыром.
  7. Выпекайте 20 минут при 180°С.

https://www.youtube.com/watch?v=Ux4mI0-7Rcg

Лодочки
с фаршем и грибами

Если вам по вкусу грибной аромат, то добавьте к
фаршу шампиньоны. Они привнесут в блюдо новый вкусовой оттенок, а хрустящая
сырная корочка покорит и вас, и ваших гостей.

Ингредиенты:

  • небольшие
    кабачки;
  • 100 гр.
    шампиньонов;
  • 200 гр.
    свиного фарша;
  • 100 гр.
    пармезана;
  • 2 ст.л.
    майонеза;
  • 2 чесночных
    зубца;
  • 1 луковица;
  • соль;
  • чёрный перец;
  • растительное
    масло.

Приготовление:

  1. Шампиньоны
    и луковицу нарежьте кубиками. Обжарьте в масле.
  2. Отдельно
    потушите фарш.
  3. Смешайте
    фарш и грибы. Немного посолите и приправьте.
  4. Кабачки
    разрежьте на 2 части вдоль. Удалите мякоть.
  5. Уложите
    фарш с грибами в каждую половинку.
  6. Сыр
    натрите. Выдавите чеснок. Заправьте майонезом.
  7. Намажьте
    сырную массу на каждую половинку.
  8. Запекайте
    20 минут при 180°С.

Лодочки из кабачков с куриным фаршем

Курица делает закуску более нежной. Такие лодочки не навредят вашей фигуре и отлично разнообразят диетический рацион. Специи привнесут пикантности и добавят едва заметную сладость.

Ингредиенты:

  • молодые кабачки;
  • 300 гр. куриного фарша;
  • 1 луковица;
  • петрушка;
  • 1/2 ч.л. молотой паприки;
  • 1/2 ч.л. куркумы;
  • соль.

Приготовление:

  1. Луковицу
    мелко нашинкуйте кубиками.
  2. Порубите
    петрушку.
  3. Добавьте
    лук и петрушку к фаршу.
  4. Всыпьте
    специи. Посолите.
  5. Кабачки
    разрежьте на 2 части вдоль. Вырежьте мякоть.
  6. Мякоть
    натрите на тёрке и смешайте с фаршем.
  7. Полученной
    смесью начините половинки кабачков.
  8. Запекайте
    в духовке 30 минут при 190°С.

Эта летняя закуска украсит любой стол. Разнообразьте
мясную начинку специями, соусами или овощами, и у вас получится незабываемое
блюдо на скорую руку.

Лодочки из кабачков с курицей пп. Лодочки из кабачков с курицей

Замечательные нынче времена! Зима, снег, холод, а заходишь в магазин в овощной отдел. полное ощущение, что сейчас конец весны или, в крайнем случае, начало лета.
Я и покупаю. Регулярно и много. То потушу, то пожарю. Овощи — это моя слабость.
А муж мяса хочет, пусть хотя бы диетического куриного.
Нет проблем. Готовлю кабачки фаршированные куриным мясом.
И с вами делюсь.

Ингредиенты на 2 порции:

  • Кабачок молодой (15-20 см длиной) — 1 шт
  • Куриное филе — 300 г
  • Яблоко зеленое — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Натуральный йогурт — 3 ст. л
  • Сыр полу-твердый — 70 г
  • Специи — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1.
Моем кабачок и яблоко, чистим лук.

Шаг 2.
Кабачок разрезаем вдоль на две длинные половинки. С помощью ножа и ложки удаляем серединку, чтобы получились лодочки. Если кабачок молочной спелости, кабачковую мякоть мелко нарезаем (если уже появились твердые косточки, лучше не жадничаем, а выбрасываем).
Укладываем кабачковые «лодочки» в форму для запекания, предварительно слегка смазав ее растительным маслом.

Шаг 3.
Лук и яблоко нарезаем мелкими кубиками (с яблока лучше снять кожуру и удалить сердцевину).

Шаг 4.
На масле обжариваем сначала лук до прозрачности, потом добавляем яблоко и кабачок, обжариваем еще несколько минут.

Шаг 5.
Солим!!! Сдвигаем сковородку в сторону и даем смеси немного остыть.

Шаг 6.
Куриное филе режем маленькими кубиками или соломкой. Соединяем в глубокой миске нарезанное куриное филе с жареными овощами, щедро посыпаем любимыми специями, добавляем соль крупного помола и перец черный молотый. Аккуратно перемешиваем. Начинка для лодочек готова.
Хотя прямо сейчас можно добавить в массу немного натертого сыра. Сыр расплавиться и свяжет начинку в одну общую массу.

Шаг 7.
Наполняем начинкой кабачковые лодочки и ставим в духовку запекаться, время — 25-30 минут, температура — 200 градусов. Затем достаем лодочки, поливаем йогуртом и посыпаем тертым сыром.
Оставляем в духовке еще на 5-7 минут.

Шаг 8. ФИНИШ!!!!
Достаем из духовки вкусное и ароматное блюдо и подаем к столу.

Маленькие кабачки в духовке. Запеченные кабачки в духовке с помидорами и сыром

Очень нравится мне рецепт этого простого летнего блюда. На его приготовление вы почти не потратите времени. И не смотря на его простоту, такое блюдо под сыром и помидорами можно даже выставлять на праздничный стол. Выглядят они очень нарядно.

Ингредиенты:

  • Кабачки молодые (примерно 2 шт.) — 400 гр.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Петрушка — небольшой пучок
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сыр — 100 гр.
  • Майонез — 100 мл.
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу
  • Масло растительное — 1 стол. ложка

Приготовление:

1. Первым делом подготовим кабачки. Помойте, подсушите полотенцем, а затем нарежьте их кружочками толщиной 1 см.

2. Сложите их в миску. Посолите по вкусу и перемешайте. Отставьте на 20 минут, что бы выделилась лишняя жидкость, затем ее слейте.

3. Пока овощи стоят в сторонке, приготовим сырный соус. Нарежьте мелко петрушку и чеснок. Сыр натрите на мелкой терке. Все сложите в отдельную миску. Добавьте перец и майонез. Тщательно перемешайте.

4. Осталось только нарезать помидоры. Нарезайте их тонкими кружочками.

5. Отдавшие лишний сок кабачки выложите на бумажное полотенце и промокните сверху, чтобы подсушить. Затем смажьте форму для запекания маслом и выложите туда овощи. Немного обсыпьте их сверху перцем и выложите на каждый кусочек помидорку. С верху покройте сырным соусом.

6. Форму поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут. Затем достаньте и выложите на подготовленное блюдо. Можете угощаться. Приготовились они быстро, выглядят аппетитно и на вкус просто чудесные.

Круглый кабачок в духовке. Кабачки круглые фаршированные фаршем запеченные в духовке. Фаршированные кабачки в духовке: рецепты с фото

Фаршированные кабачки, запеченные в духовке — это вкусно, полезно и практично. Для этого блюда прекрасно подойдут как обычные кабачки, так и цукини. Их можно нафаршировать сыром , грибами, различными овощными начинками , однако в этом рецепте я хочу рассказать, как приготовить кабачки, фаршированные мясным фаршем. Эти кабачки получаются очень сочными и нежными.

Ингредиенты:

(4 порции)

  • 1 кг. молодых кабачков или цукини
  • 500 гр. мясного фарша
  • 1 лук репчатый
  • 50 гр. риса
  • 100 гр. тертого сыра
  • перец черный свежемолотый
  • растительное масло
  • майонез
  • зелень
  • Выбираем молоденькие кабачки с нежной кожицей. Моем, затем каждый кабачок разрезаем вдоль на две половинки.
  • Чтобы получить углубление, в которое мы в дальнейшем будем закладывать начинку, по периметру кабачка острым ножом подрезаем сердцевину. Это необходимо, чтобы получить ровный красивый край нашей кабачковой лодочки.
  • При помощи самой обычной чайной ложки вынимаем мякоть кабачка. Мякоть поддается очень легко, а если канавка получилась не достаточно глубокой, то ее можно расширить, аккуратно поскребя все той же ложкой. Мякоть не выбрасываем, из нее можно приготовить очень вкусный суп-пюре .
  • В результате этой простой процедуры получаем вот такие симпатичные лодочки.
  • Прежде, чем фаршировать кабачки, их следует обязательно проварить. Если этого не сделать, то когда мы будем запекать кабачки в духовке, мясная начинка приготовится быстро, а кабачки так и останутся твердыми. Если не хотите, чтобы кабачки были резиновыми, обязательно их провариваем.
  • Итак, берем широкую кастрюлю, наливаем воду, солим и ставим на огонь. Когда вода закипит, кладем туда овощные заготовки. Варим 8-10 минут, затем аккуратно, чтобы не поломать ставшие мягкими кабачки, вынимаем их. Если все половинки не помещаются в кастрюлю, то варим в два приема.
  • Мясная начинка для фаршированных кабачков

  • Начинку для кабачков можно приготовить как из сырого фарша, так и из жареного. Я предпочитаю свежий мясной фарш: куриный или смесь свиного и говяжьего.
  • Ставим вариться рис в большом объеме подсоленной воды. Варить рис до полной готовности не нужно, он прекрасно дойдет, когда будем запекать кабачки в духовке. Так что уже через 10 минут снимаем рис с огня и откидываем его на дуршлаг.
  • Чистим и мелко режем одну крупную луковицу. В небольшом количестве растительного масла тушим порезанный лук. Когда лук станет мягким и прозрачным, убираем с огня. Даем луку остыть.
  • Соединяем остывший отварной рис, жареный лук и мясной фарш. Все хорошо перемешиваем, солим и перчим. Соли и перца в начинке должно быть достаточно, чтобы фаршированные кабачки не получились пресными. На данное количество начинки я обычно кладу 1 ч.л. соли без горки и 1/2 ч.л. черного молотого перца.
  • Чтобы начинка в фаршированных кабачках получилась более сочной, добавляем в нее немного воды (50-100 мл. в зависимости от влажности фарша). Еще раз хорошо перемешиваем.
  • Приготовление фаршированных кабачков

  • Теперь приступим к самому интересному — будем фаршировать кабачки. Итак, противень смазываем растительным маслом. Выкладываем на него подготовленные половинки кабачков. Начиняем кабачки вкусненькой начинкой. При этом начинку кладем свободно, не утрамбовывая ее. Кладем от души, с небольшой горкой.
  • Противень с фаршированными кабачками ставим в горячую духовку, запекаем 25 минут при температуре 170-180°С. Буквально за пять-семь минут до готовности вынимаем кабачки из духовки и посыпаем тертым сыром.
  • Снова противень с фаршированными кабачками отправляем в духовку. Когда сыр расплавится и возьмется красивой румяной корочкой, извлекаем блюдо из духовки.
  • Готовые запеченные в духовке кабачки перекладываем на большое блюдо или порционные тарелки. Поливаем кабачки сметанным соусом и посыпаем свежей зеленью.
  • Как видите, приготовить фаршированные кабачки в духовке очень просто. Для разнообразия можно менять состав начинки и форму фаршированных кабачков. Например, разрезаем кабачки не вдоль, а поперек, ложкой выдалбливаем сердцевину, чтобы получились небольшие бочоночки высотой 4-5 см. Приготовление точно такое же, но вот внешний вид немного другой.

Фаршированные кабачки с фаршем и рисом в духовке

Приготовление: 1 час 40 минут

Рецепт на: 4 порции


Фаршированные кабачки с фаршем и рисом сытное, сочное блюдо. Готовлю его в духовке в томатном соусе, что позволяет приготовить его очень нежным. Подают блюдо со сметаной, но и просто так, оно тоже вкусное, аппетитное. Начинку для кабачков готовят из отварного риса и мясного фарша, с добавлением овощей. Рис я беру круглый, он хорошо пропаривается, варить его долго не надо. Мясной фарш готовлю из свинины, но из другого вида мяса, он тоже может быть приготовлен. Если мясо не жирное, например грудка курицы, то просто добавьте больше подсолнечного масла при обжаривании овощей. Рис очень хорошо впитывает жир и начинка получится сочной.

Кабачки беру молоденькие, с тоненькой кожицей. Шкурку у кабачков не срезаю, так они будут держать форму, Нежная кожица хорошо пропекается. Перехожу к описанию рецепта.
На сайте есть рецепт, по которому я готовила очень вкусные  кабачки запеченные в соусе 

Кабачки фаршированные фаршем запеченные в духовке рецепт

Ингредиенты

  • Кабачки — 700 г
  • Рис отварной — 150 г
  • Мясной фарш — 250 г
  • Репчатый лук — 60 г
  • Морковь — 60 г
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Помидоры — 200 г
  • Томатный сок — 150 мл

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Чтобы приготовить фаршированные кабачки с рисом и фаршем нам необходимы следующие продукты: кабачки, рис, фарш, репчатый лук, морковь, соль, растительное масло, помидоры или томаты в собственном соку.

  2. Лук и морковь моем, чистим от шкурки. Лук нарезаем маленькими кубиками, морковь натираем на средней терке.

  3. В сковороду наливаем подсолнечное масло, я беру рафинированное подсолнечное масло, без запаха. Разогреваем сковородку на среднем огне, отправляем репчатый лук, перемешаем . Обжариваем до мягкости и перекладываем натертую морковь. Тушим 2-3 минуты. Готовим томаты. Помидоры моем, заливаем крутым кипятком, даем полежать в воде. Снимаем кожицу, натираем на терке, перекладываем в сковородку и тушим все вместе, еще пару минут. Даем хорошо прокипеть подливе. Помидоры можете перекрутить через мясорубку или удалив кожицу, мелко порубить.

  4. Подготовим рис для фарша. Рис заливаем холодной водой, промываем зерна, воду сливаем. Насыпаем их в кастрюлю, заливаем кипятком, щепотку соли добавляем. Размещаем кастрюлю с рисом на конфорке, включаем сильный огонь. Доводим рис до кипения, уменьшаем огонь. Варим 3-4 минуты на слабом огне. Выключаем конфорку. Даем остыть рису. Можно рис промыть холодной водой, чтобы зерна хорошо отделялись друг от друга. Это по вашему желанию.

  5. Готовим начинку для фаршировки кабачков. В миску складываем рис, мясной фарш, овощную подливку. Солим, я добавила 1/2 чайной ложки соли, Солим по своему вкусу, учитываем, что солили рис при готовке. Любители приправ и зелени, могут порубить любимую зелень, добавить приправы.

  6. Перемешиваем ложкой содержимое миски и начинка для кабачков готова.

  7. Подготовим плоды кабачков для блюда. Кабачки моем холодной водой, отрезаем края плодов и разрезаем кабачок на 3-4 части. Получаются заготовки высотой 8-10 сантиметров. Из таких заготовок сделаем стаканчики.

  8. При помощи чайной ложки выскабливаем мягкую серединку заготовок. Оставляем донышко и плотные стенки кабачка. Толщину стенок меньше одного сантиметра. Получаются стаканчики.

  9. Чайной ложечкой наполняем стаканчики начинкой. Если осталось немного фарша, сделайте одну две котлеты и вместе с фаршированными кабачками запеките в духовке.

  10. Выкладываем стаканчики в стеклянную форму для выпечки или другую посуду для духовки.

  11. В глубокую чашу наливаем по 150 мл воды и томатного сока, добавляем щепотку соли. Перемешаем, получаем такой томатный соус, в котором и будут запекаться фаршированные кабачки.

  12. Заливаем кабачки соусом. Они на половину погружены в него.

  13. Закрываем стеклянную форму фольгой. Отправляем ее в духовку, готовим при температуре 190 градусов примерно 1 час 10 минут. Два раза я открывала духовку, смотрела не испарился ли соус. Иногда бываем он испаряется, в этом случае, я доливаю несколько столовых ложек теплой воды.

  14. Готовое блюдо достаем из духовки. Оставляем его, чтоб остыло. Снимаем фольгу и вот результат. Фаршированные кабачки с фаршем и рисом запеченные в духовке получились очень вкусные, с тоненькой корочкой, слегка подрумянились. В томатной соусе они приобрели приятный кисло-сладкий вкус. В блюде хорошо сочетаются вкус кабачка и кислинка томатов.

  15. Сытное блюдо из кабачков можно есть просто так, как оно сочное или можно полить сметаной.


Фаршированные кабачки с фаршем и рисом, фото

Рецепт не трудоемкий, ведь потрачено всего 20 минут, чтобы подготовить ингредиенты, а уже более часа кабачки фаршированные рисом и фаршем запекаются в духовке. Пока блюдо в духовке, вы можете заняться другими делами.Приятного аппетита! 



Кабачки фаршированные с рисом и грибами.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФАРШИРОВАННЫХ КАБАЧКОВ В ДУХОВКЕ.

1. С кабачков счищаем кожуру, если они молодые и кожица очень мягкая, то её можно оставить.

2. Вынимаем часть мякоти с семенами, как бы получается лодочка. Мякоть отделяем от семечек и отставляем в сторону.

3.В кастрюлю наливаем воду, доводим её до кипения и опускаем лодочки из кабачков. Доводим воду с лодочками до кипения, выключаем огонь и оставляем кабачки в воде под закрытой крышкой на 15 минут.

Приготовление фарша.

4. Для приготовления данного блюда лучше использовать круглый рис. Рис промываем один раз, заливаем 2 стаканами холодной воды.

5. Ставим на огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим минут 5-7 до состояния альденто, т.е. слегка не довариваем (не перевариваем).

6. Когда рис свариться, сливаем с него воду, промываем холодной водой и отцеживаем воду.

7. Лук очищают от шелухи, промывают водой и шинкуют мелкими кубиками. В сковороду наливаем немного подсолнечного масла, нагреваем его, закладываем лук и обжариваем до прозрачного состояния.

8. Грибы промываем водой и нарезаем на средние кубики, добавляем к луку и обжариваем в течение 10 минут при среднем огне.

9. К грибам добавляем измельченную мякоть кабачков и жарим ещё 5 минут.

10. В миску выкладываем теплую, обжаренную массу и рис, солим и перчим по вкусу.

11. Остывшие лодочки из кабачков выкладываем на противень и начиняем их начинкой.

12. Затем наливаем на противень овощной или грибной бульон, с таким расчетом, чтобы он доходил до половины кабачков.

13. Ставим противень с фаршированными кабачками в заранее нагретую духовку, кабачки в духовке,  запекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.

14. Прошло 25 минут, кабачки стали мягкие, а начинка зарумянилась, подаем к столу.

Вот такой рецепт из кабачков есть в моём арсенале!

Вкусные кабачки готовы!

Приятного аппетита!

Кабачки, фаршированные свининой и томатным соусом (Палео)

Вкусное, здоровое блюдо и с низким содержанием углеводов из Палео Фаршированные кабачки с нежным фаршем из свинины и свежим томатным соусом. Это Whole30 , без глютена , SCD Legal .

Я всегда ищу новые способы насладиться ароматом пасты без использования макарон. Этот рецепт представляет собой деконструированную версию лапши из кабачков с фрикадельками и томатным соусом.

Круглые кабачки (также называемые кабачками с 8 шариками или летними кабачками) — отличная альтернатива традиционным кабачкам, потому что, когда они выдолблены, они образуют идеальную миску, которую можно наполнить чем угодно, включая соус, мясо или даже кус-кус.

В этом рецепте я заправил цуккини восхитительной свиной смесью, которая по вкусу напоминает тефтели. Как и в случае с традиционными фрикадельками, производимыми в Италии, ключом к приданию сырости фаршу является добавление молока, в данном случае миндального молока и хлеба, или в данном случае миндальной муки.Эти два ингредиента в сочетании с фаршем делают мясо невероятно нежным и сохраняет эту консистенцию при приготовлении в цукини.

Кабачки, фаршированные палео, запекаются в свежем томатном соусе в духовке до тех пор, пока мясо не станет слегка золотистым, а кабачки не станут нежными.

Для томатного соуса я включил базовый рецепт с использованием свежих помидоров, но если у вас мало времени, вы можете использовать купленный в магазине вариант или любой соус, который вы приготовили заранее.

Хотя в этом рецепте я использовал круглые кабачки, их часто бывает трудно найти, поэтому вы можете заменить их традиционными длинными кабачками, разрезанными пополам и выдолбленными, или любыми другими летними кабачками.

Вот еще несколько рецептов цукини, которые могут вам понравиться:


Если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать в разделе комментариев ниже, я хотел бы услышать, что вы думаете, или сфотографировать и отметить меня ( @everylastbite_ ) в Instagram, я люблю смотрю твои фото!

Кабачки, фаршированные свининой и томатным соусом

Каждый последний укус

Вкусное, полезное и низкоуглеводное блюдо из кабачков, фаршированных палео, с нежным свиным фаршем и свежим томатным соусом.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 1 час 10 минут

Общее время 1 час 30 минут

Diets Безмолочные продукты, без зерна / глютена, Paleo, без рафинированного сахара, легальная диета с определенными углеводами, Whole30

Порций 8

Калорий 207 ккал

Для мясной смеси
  • 500 г фарша из свинины или индейки / курицы / говядины
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • 1 большая нарезанная луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 стакана миндальной муки
  • 1/2 стакана миндального молока
  • 1 чайная ложка хлопьев чили или больше в зависимости от желаемой пряности
  • 1/3 стакана нарезанной свежей петрушки
  • 8 круглых кабачков
Для соуса
  • 1 стебель сельдерея мелко нарезанный
  • 2 мелко нарезанных моркови
  • 1 мелко нарезанный красный лук
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 700 г крупно нарезанных спелых помидоров (прибл.5 фунтов)
  • готовить 30 минут
  • В большой кастрюле на среднем огне готовьте фарш, нарезанный лук и чеснок в оливковом масле примерно 8–10 минут, пока мясо не приготовится и лук не станет полупрозрачным.

  • Перелейте приготовленную смесь в блендер или кухонный комбайн и быстро взбейте, чтобы мясо превратилось в мелкую крошку.

  • Положите фарш в миску и добавьте соль, миндальную муку, миндальное молоко, хлопья чили и измельченную петрушку.Перемешайте, пока хорошо не перемешается. Отложите в сторону.

  • Острым ножом вырежьте крестик на верхушке каждого помидора. Поместите их в миску, залейте кипятком и оставьте примерно на 1 минуту, пока кожица не начнет отделяться.

  • Очистите помидоры от кожицы и затем крупно нарежьте.

  • Разогрейте духовку до 175 градусов по Цельсию (350 градусов по Фаренгейту)

  • В той же кастрюле, где готовили мясо, обжарьте сельдерей, морковь, красный лук и чеснок в 1 столовой ложке оливкового масла до полупрозрачности.Добавьте нарезанные помидоры и тушите соус примерно 30 минут (в зависимости от того, насколько спелые помидоры, вы можете добавить немного меда / кленового сиропа, чтобы подсластить соус).

  • Пока соус готовится, срежьте верхушки цуккини и вычерпайте мякоть изнутри. Добавьте ложку томатного соуса в основу каждого кабачка, а затем залейте смесью фарша.

  • Вылейте оставшийся соус на дно жаростойкого противня или формы для запекания.Поместите каждый из подготовленных кружочков кабачков в соус и запекайте в духовке в течение 30 минут, пока кабачки не станут мягкими.

калорий: 207 ккал Углеводы: 15 г Белки: 16 г Жиры: 10 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 46 мг Натрий: 247 мг Калий: 970 мг Волокно: 5 г Сахар: 9 г Кальций: 99 мг Железо: 2 мг

Рецепт фаршированных кабачков — Запеченный с говяжьим фаршем

По этому рецепту запеченных фаршированных кабачков вы без особых усилий получите привлекательное и неожиданное второе блюдо.В рецепте используются круглые кабачки, но он будет работать так же хорошо, если вы найдете только продолговатые кабачки.

Фаршировать овощи, наверное, намного проще, чем вы думаете. Этот рецепт действительно действует довольно быстро, как только вы выкопали внутренности цуккини.

Цукини — идеальный овощ для фарша, так как он может быть нежным и при этом сохранять свою форму. И все знают, что вкус цуккини чрезвычайно универсален и хорошо сочетает в себе многое другое. Так что получайте удовольствие от этого очень простого рецепта и меняйте его по своему усмотрению.

Найдите еще рецепты французских кабачков.

Предложение по меню: Для полноценного основного блюда подавайте его с томатным соусом (coulis de tomate) и рисом или другим зерном.

Фермы из кабачков

На 6 порций

Ингредиенты

  • 6 круглых кабачков (около 1/2 фунта каждый)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 крупная луковица, очищенная и мелко нарезанная
  • 2 очищенных и мелко нарезанных лука-шалот
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана панировочных сухарей
  • 2 столовые ложки нарезанной свежей зелени (попробуйте петрушку, кинзу или базилик)
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • щепотка мускатного ореха
  • Говяжий фарш 1 фунт
  • 6 столовых ложек тертого сыра Пармезан
  • 1/2 бульонного кубика растворить в 1 стакане воды

Указания

  1. Разогрейте духовку до 375 ° F.
  2. Вымойте и высушите кабачки. Отрежьте верхушки и вычерпайте внутренности, пока не останется всего 1/3 дюйма мякоти, оставив цуккини нетронутыми. Для начала может пригодиться пробка для яблока, затем используйте ложку.
  3. Нарежьте примерно половину вычерпанной части и отложите для начинки. Выложите выдолбленные кабачки в форму для запекания.
  4. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и лук-шалот и готовьте, периодически помешивая, в течение 5 минут.<: li>

  5. Добавьте нарезанные кабачки и продолжайте готовить еще 5 минут.
  6. Снимите с огня и добавьте яйцо, панировочные сухари, зелень, соль, перец и мускатный орех.
  7. Положите говяжий фарш в миску и перемешайте с луковой смесью до однородного состояния. Выложите эту смесь ложкой в ​​каждый выдолбленный цуккини (это нормально, если начинка образует бугорки поверх цукини). Посыпьте пармезаном и снова положите ботву на цуккини.
  8. Вылейте приготовленный бульон в форму для запекания вокруг кабачков.
  9. Выпекайте при температуре 375 ° F в течение 40 минут.

Варианты рецептов

Вы можете изменять начинку для этого рецепта запеченных кабачков с начинкой по своему желанию. Чтобы приготовить вегетарианский вариант, обжарьте различные овощи (помидоры, болгарский перец и грибы) вместе с луком, луком-шалотом и цукини.

Вы также можете заменить часть или весь говяжий фарш свиным фаршем или колбасой.

Этот рецепт фаршированных кабачков также можно приготовить из длинных кабачков. Просто разрежьте кабачки пополам вдоль и вычерпайте внутреннюю часть, оставив 1/3 дюйма мякоти, затем следуйте остальной части рецепта. Сверху на цуккини насыпать начинку и запекать по оригинальному рецепту.

Цуккини с начинкой из 8 шариков говядины и коричневого риса — The Fountain Avenue Kitchen

Я был заинтригован, когда впервые увидел кабачок с восьмью шариками. Его лесно-зеленая кожа с бледно-зелеными полосами довольно хороша, но самая интересная особенность этого летнего кабачка — его почти идеально круглая форма.

Хотя этот новый продукт назван в честь маленького черного шара для пула (как в карманном бильярде, а не в бассейне), он по размеру похож на мяч для софтбола. Внутренняя мякоть кремово-белого цвета со светло-зелеными оттенками по краям, а его ореховый маслянистый вкус очень похож на классический зеленый кабачок. Совсем недавно стали появляться и более продолговатые версии с желтой кожей.

Как и другие представители семейства летних сквошей, кабачки с 8 шариками можно нарезать ломтиками, а затем приготовить на пару, приготовить на гриле или обжарить.Тем не менее, этот овощ, похожий на шар, особенно хорошо подходит для начинки, и следующий рецепт стал сезонным фаворитом в нашем доме за последние несколько лет, так как доступность на случайных фермерских рынках расширилась до большинства крупных продуктовых магазинов.

На самом деле, когда я позвонил в различные местные продуктовые магазины, все сообщили, что шары 8 в настоящее время есть в наличии или уже в пути. Brook Lawn Farm Market на Lititz Pike и Lancaster Central Market также были постоянными поставщиками.Фактически, я поделился этим рецептом со своими друзьями в Brook Lawn несколько лет назад, потому что многие из их клиентов задавались вопросом, как использовать эти удивительно круглые овощи. *

Как вариант, кабачки с восьмью шариками могут быть выдолблены сверху и начинены целиком. Я предпочитаю разрезать их пополам, что, по моему мнению, является идеальным соотношением начинки и тыквы. Следующий вариант сервировки сам по себе создает сытное блюдо, но его также можно подавать вместе с кукурузой в початках, тарелкой нарезанных помидоров и / или вашим любимым зеленым овощем или легким салатом.

Цуккини с начинкой из говядины и коричневого риса

Если кабачки с 8 шариками недоступны или в вашем саду полно стандартных сортов, просто используйте то, что есть в наличии. При замене обычных кабачков или летних кабачков разрежьте их пополам вдоль и выдолбьте половинки, как лодочки. Приправленную начинку также можно выложить ложкой на половинки или целые болгарские перцы.

Дает 8 порций.

  • Кабачки с 8 мячами размером 4 софтбола (заменители см. Выше)
  • 1 средний лук, нарезанный кубиками
  • 1/2 сладкого перца, нарезанного кубиками (используйте цвет по выбору)
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1 фунт постного говяжьего фарша
  • 1 чайная ложка полностью натуральной приправы для монреальского стейка (см. Примечания)
  • 1 чайная ложка кошерной соли и несколько молотков мельницы для перца
  • 1 стакан вареного коричневого риса (от 1/3 стакана сырого; можно использовать белый и / или оставшийся рис)
  • 1 чашка томатного соуса (при желании можно добавить еще для заправки)
  • 1/4 стакана мелко натертого сыра пармезан (плюс еще пармезан и / или сыр по выбору для заправки, если хотите)
  1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

  2. Кабачок разрезать пополам вдоль (стебель к низу). Используя чайную ложку или шарик для дыни, вычерпайте и выбросьте мякоть и семена цуккини, оставив полдюйма мякоти на коже. Если кабачки шатаются, отрежьте от дна тонкий ломтик, чтобы они встали.

  3. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде и обжарьте нарезанный лук примерно 5 минут, пока он не станет мягким. Добавьте в сковороду говяжий фарш и готовьте, пока он не подрумянится. Когда мясо будет примерно наполовину приготовлено, добавьте болгарский перец вместе со смесью приправ, солью и перцем.Перемешайте и продолжайте готовить, пока мясо полностью не подрумянится, разбивая его на мелкие кусочки ложкой или лопаткой.

  4. Снимите с огня и добавьте рис, томатный соус и сыр пармезан.

  5. Выберите форму для запекания, достаточно большую, чтобы в ней поместились цукини, и слегка смажьте ее маслом. Нафаршируйте кабачки говяжьей смесью и полейте немного томатным соусом и посыпьте пармезаном.

  6. Поместите кабачки в форму для запекания и запекайте без крышки в течение 20-30 минут или до тех пор, пока скорлупа не станет нежной хрустящей корочки, а начинка не станет горячей.Примерно через 20 минут запекания я протыкаю кабачки острым ножом и, если нож не входит достаточно легко, запекаю их еще несколько минут. В этот момент я иногда посыпаю цуккини тертым острым сыром чеддер или моцарелла и запекаю еще 2–3 минуты или пока сыр не расплавится.

  • Я обычно использую приправы для монреальского стейка без содержания натрия. Если вы используете смесь с солью, возможно, вы захотите немного уменьшить добавленную соль и отрегулировать ее по вкусу перед начинкой кабачков.
  • Если возможно, я люблю добавлять смесь (примерно 1/3 стакана) свежих трав после обжаривания говядины. Петрушка, тимьян, базилик, чеснок, орегано и укроп — все это хорошие варианты. Если вы добавляете более сильнодействующие травы (например, орегано, розмарин, эстрагон), ограничьте их использование примерно столовой ложкой каждого вида.
  • Колбаса — хороший вариант к говяжьему фаршу, также можно добавить другие овощи, например, обжаренные нарезанные грибы.

Кухня на Fountain Avenue https: // fountainavenuekitchen.com /

* Интересная сноска: с кулинарной точки зрения кабачки обычно считаются овощами. Однако с ботанической точки зрения цуккини — это фрукт, представляющий собой набухшую завязь цветка кабачка. (Источник: Википедия)

Если кабачки с 8 шариками недоступны, вы можете полностью заменить их обычными кабачками, летними тыквами или даже болгарским перцем.

Раннее фото… Мы были в каюте моих родственников в Поконосе, где у нее есть набор забавных тарелок с приманками для рыбалки.:)

В качестве восхитительно легкого гарнира вы можете насладиться этим салатом из кукурузы и огурцов с базиликом и чесноком.

Круглые кабачки моей бабушки, фаршированные тунцом и панировочными сухарями

Бабушка использует глубокий горшок, всегда один и тот же. Я помню этот горшок с тех пор, как впервые попробовал ее фаршированные круглые кабачки. С годами он потерял ручку, но, по ее мнению, он остается идеальным горшком, который можно использовать, если вы хотите приготовить ей круглые кабачки с начинкой из тунца. У него толстое дно, и вы легко можете уместить два кабачка на человека, плюс один, который нужно оставить в стороне, когда мой папа вернется домой с работы вечером.Потому что бабушка знает, что ему нравится, и он не любит фаршированные овощи.

Несмотря на то, что она пытается спрятать горшок, надеясь, что он останется незамеченным за другими горшками на плите, я всегда могу найти его и угадать, что она приготовила, по небесному запаху. Как только кабачки готовы, я украдкой подхожу к плите с вилкой в ​​руке и пытаюсь украсть маленькие кусочки начинки с верхушки каждого кабачка, как она может это заметить? Затем поливаю каждый кабачок соусом, пытаясь скрыть воровство.

Когда бабушка приносит цукини к столу, она всегда смотрит на меня соучастием. Я уверен, что наш секрет в надежных руках.

Круглые кабачки, фаршированные тунцом

В моей семье есть неписаное правило, когда дело касается начинки овощей: для баклажанов нужен говяжий фарш, для сладкого перца — белый рис и сыр, для панировочных сухарей и свежая зелень — помидоры, а для консервированного тунца, панировочные сухари и пармезан-реджано — кабачки.

Моя мама отвечает за баклажаны и перец: она часто печет эти овощи в хороший сезон, создавая вкусные блюда, которые можно легко разогреть на следующий день.Вместо этого моя бабушка часто готовит фаршированные кабачки по рецепту, который она всегда готовит в одной и той же кастрюле с теми же ингредиентами.

Секрет в том, что для начинки используется часть мякоти кабачков, измельченная и обжаренная с оливковым маслом и чесноком, так как она добавляет влаги в смесь тунца и панировочных сухарей. Обычно мы используем пармиджано-реджано, но не стесняйтесь использовать любой острый сыр, который у вас есть под рукой. Что касается пекорино тоскано, который растает в начинке, вы можете заменить его на эмменталь, скаморза или проволон, или просто не употреблять.

Круглые кабачки с начинкой из тунца

Секрет в том, что для начинки используется часть мякоти кабачков, измельченная и обжаренная с оливковым маслом и чесноком, так как она добавляет влаги в смесь тунца и панировочных сухарей.

Ключевое слово кабачки, фаршированный тунец, кабачки

Общее время 1 час 5 минут

  • 4 свежих круглых кабачка среднего размера
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 взбитое яйцо
  • 40 г (1/2 стакана) тертого пармезана Реджано
  • 40 г (1/3 стакана) нарезанного кубиками свежего пекорино тоскано
  • 120 г (5 унций) тунца хорошего качества (желательно в оливковом масле), хорошо высушенного и обжаренного вилкой
  • 80 г (3/4 стакана) панировочных сухарей
  • Соль
  • Оливковое масло первого холодного отжима
  • 3/4 стакана белое сухое вино
  • 500 мл (2 стакана) горячего овощного бульона или горячей воды
  • 10 помидоров черри, разрезанных пополам, или 2 очищенных помидора, нарезанных дольками
  • 1/2 белого лука, нарезанного тонкими ломтиками
  • Вымойте кабачки и снимите верх острым ножом.Ложкой соскребите мякоть в миску. Для этого рецепта мы будем использовать только половину мякоти кабачков. Остальное можно добавить в соус для пасты или овощной суп вместе с ботвой кабачков.

  • Половину мякоти кабачков мелко нарезать. Добавьте две столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима, целый зубчик чеснока, измельченную мякоть и щепотку соли в сковороду на среднем или медленном огне. Обжаривайте около 10 минут. Сначала из кабачка потечет вода, а затем он превратится в мягкую и вкусную кашицу.

  • Переложите приготовленную мякоть в миску и смешайте ее с тертым пармезаном Реджано, нарезанным кубиками свежим пекорино, взбитым яйцом, тунцом и панировочными сухарями. Тщательно перемешать вилкой до однородности. При необходимости посолить.

  • Нафаршируйте кабачки начинкой из тунца, прижав ее ложкой, стараясь не сломать их.

  • Налейте четыре столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима в кастрюлю с толстым дном и добавьте кабачки. Добавьте половинки помидоров черри и тонко нарезанный лук.

  • Готовьте кабачки на среднем огне около 5 минут. Когда они начнут шипеть, влейте белое вино и уменьшайте количество, пока почти все вино не впитается, еще примерно 5 минут.

  • Влейте овощной бульон или воду, накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и готовьте около 35 минут, пока кабачки не станут мягкими. Почаще проверяйте цукини, наливая начинку ложкой из кастрюли.

  • Подавайте фаршированные кабачки сразу, пока они горячие.Они тоже хороши на следующий день, разогревая их несколько минут.

Еще рецепты с кабачками

  • Кабачки со свежим чесноком и орегано . Как я могу вспомнить восхищение этим блюдом после стольких лет? Мой первый свежий чеснок, пучок ароматных трав, только для меня гарнир.
  • Тосканский сладкий торт с кабачками . Этот торт с кабачками не слишком сладкий, имеет необычный для торта зеленый вкус и сохраняет влажность благодаря тонко нарезанным цуккини, которые обогащают простое тесто из муки, молока, яиц, сахара и оливкового масла.Не забудьте несколько листиков свежего базилика, чтобы торт стал еще ароматнее.

Как приготовить идеальные фаршированные кабачки | Еда

Фаршированные кабачки пахнут лишениями военного времени; гигантские шерстяные вещи, которые заменяют все, от мяса до бананов, благодаря абсолютному отсутствию какого-либо заметного аромата. Однако фаршированные кабачки с их более тонкой кожицей и кремовой мякотью являются гораздо более привлекательной перспективой и популярны в южной Европе и на Ближнем Востоке.Классическая провансальская версия, наполненная солнечным светом *, — одна из моих любимых: простое дополнение к жареной рыбе или мясу, они сами по себе делают очень сытное блюдо, а рецепт легко адаптируется к другим средиземноморским овощам, таким как перец, баклажаны — или даже наши собственные кабачки, если вы их фанат.

(* не совсем — это обожжет вам язык)

Кабачки

Во многих рецептах специально используются круглые сорта, которые трудно найти в Великобритании.Их форма проще для начинки, но если у вас избыток длинных кабачков, они подойдут точно так же — в конце концов, если они достаточно хороши для Мишеля Ру-младшего, который лихорадочно отзывается о своей матери … очень большие кабачки свекрови («обжаренные солнцем, на вкус они действительно не похожи на другие»), то они, вероятно, подойдут для всех нас.

Мишель Ру-младший предпочитает длинные кабачки.

К счастью, середина не пропадает даром: каждый рецепт, который я пробую, включает ее в начинку. Если хотите, можете оставить крышку на круглых кабачках — они выглядят довольно сладко в рецепте Бруно Лубе из его книги Mange Tout — но это предотвратит образование хрустящей корочки внутри в духовке, поэтому я предпочитаю использовать их в начинке как хорошо.

Подготовительная работа

Некоторые рецепты, в том числе рецепты Ру и Ричарда Олни, зачерпнули середину, затем сразу же переходят к процессу фарша, но многие предпочитают готовить их заранее — Лубе мелко жарит их до золотистого цвета, Жак Медесан, Печально известный бывший мэр Ниццы и автор удивительно вкусной Cuisine Niçoise бланширует их в кипящей воде, как и давняя жительница Прованса Патрисия Уэллс, а знаменитая повар Лулу Пейро из Domaine Tempier недалеко от Марселя предпочитает вместо этого жарить свои блюда во фритюре в оливковом масле. .Олни, сотрудничавшая с Пейро над книгой ее рецептов «Провансальский стол Лулу», пишет: «Я спросила ее, не было ли в этом ничего необычного. Она ответила: «Моя мать всегда так делала, так что я так и делаю» ».

Бруно Лубе использует круглые кабачки и оставляет крышку закрытой.

Хотя все, что обжарено на оливковом масле, неизбежно вкусно, в результате этого процесса кабачки получаются мягкими и жирными, а те, что помещены в духовку в сыром виде, готовятся так долго, что начинка сохнет. Я считаю, что лучше всего их пропарить: это проще, чем обжаривать их на поверхности, хотя в этом нет необходимости, пока Медсан рекомендует: пяти минут Уэллса вполне достаточно.

Начинка

Пейро также является полноправным сторонником начинки кабачков: «Я знаю, что большинство людей добавляют в начинку рубленое мясо, но я не думаю, что мясо имеет смысл в фаршированных овощах». Я склонен согласиться: смесь фарша из свинины и колбасы Ру очень популярна среди тестировщиков, но не дает мне того солнечного южного аромата, который мне нужен.

Лулу Пейро обжаривает внутренности кабачков на оливковом масле.

Тем не менее, кабачкам Уэллса, фаршированным смесью свежего козьего сыра и обжаренной мякотью кабачков, кажется, чего-то не хватает — я думаю, начинка нуждается в углеводах в той или иной форме.Есть много вариантов; Популярны панировочные сухари, замоченные в молоке или воде, и Лубе использует кускус, но наш любимый — рис Медесана, который лучше сохраняет форму в духовке, придавая готовому блюду более интересную и менее густую текстуру. Недоваренный рис сам по себе поможет в этом — Médecin’s становится довольно мягким после 20 минут кипячения и затем 45 минут в духовке — и если сделать это с другими ингредиентами, включая бульон, он усилит вкус, а также сэкономит на мытье посуды.

Я также не думаю, что для начинки нужны яйца, которые он, Пейро и Ру положили; это делает смесь слишком влажной. Однако, как и Олни, я буду добавлять нарезанные кубиками помидоры, которые помогут смягчить процесс.

Любимая начинка тестировщиков — это Жак Медсан с рисовой начинкой.

Вездесущий лук является обязательным, как и щедрая порция чеснока, хотя для менее средиземноморской атмосферы морковь и лук-порей Ру тоже очень хороши. Что бы вы ни использовали, не забудьте сначала обжарить их, чтобы уменьшить содержание воды, иначе у вас получится сырой рис.

Хорошая горсть соленого сыра, такого как пармезан, пекорино или твердый козий сыр, добавит достаточно богатства, чтобы отпустить вяленую свинину Médecin’s petit salé, хотя, если у вас есть что-то под рукой, это приятное дополнение, так как я подозреваю, были бы анчоусы.

Травы и специи

Будьте осторожны с травами здесь; его подойдут и кабачки, и рис. Médecin использует базилик, который, я думаю, не выдерживает длительного запекания; Пейро и Олни едят петрушку; но мне больше всего нравится мята Ру, которая придает прекрасный свежий аромат.Для типичного французского прикосновения вы также можете добавить щепотку порошка карри, как в рецепте Уэллса — это, возможно, удивительно, но популярный ингредиент во всем Ла-Манше.

Выпечка

Предварительное приготовление кабачков позволяет получить более короткую и горячую выпечку, которая придаст овощам лучший вкус, а также хрустящие панировочные сухари, которые всем нам так нравятся в рецептах Медсена и Пейро. Убедитесь, что кабачки нежные, прежде чем достать их из духовки; в некоторых рецептах я стараюсь резко занижать время приготовления в домашней духовке.

Если вы используете мясо, очистите форму для запекания белым вином и бульоном, как предлагает Ру, для приготовления соуса — хорошая идея, но в смеси овощей и риса нет особого смысла. Однако ложка айоли могла бы стать очень подходящим аккомпанементом.

Идеальные провансальские кабачки с начинкой

Prep 15 мин
Готовка 1 час 30 минут
Подается 4 в качестве гарнира, 2 в качестве основного

4 средних круглых кабачка или 2 больших длинных
2 ложка оливкового масла , плюс немного дополнительно
1 луковица , очищенная и мелко нарезанная
2 средних спелых помидора
4 зубчика чеснока , очищенных и измельченных
80 г длиннозерного риса
150 мл овощей ( или курица) бульон
1 большой пучок свежей мяты
50 г мелко натертого пармезана
Соль и черный перец
2 столовые ложки сухих панировочных сухарей
Базилик, для украшения

Нагрейте духовку до 180 ° C / 350F / газ 4.Срежьте верхушки с круглых кабачков, если они используются, и вычерпайте мякоть грейпфрутовой ложкой или шариком для дыни, следя за тем, чтобы снаружи оставались прочные стенки; Если у вас длинные кабачки, разрежьте их пополам вдоль и таким же образом вычерпайте мякоть. В любом случае, грубо нарежьте мякоть вместе с круглыми крышками.

Вычерпайте мякоть из разрезанных пополам кабачков, затем освежите кожуру в воде со льдом, чтобы они не рассыпались.

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой, добавьте кабачки и бланшируйте пять минут.А пока приготовьте раковину с водой со льдом и, когда кабачки будут готовы, вылейте их из кастрюли и положите в раковину, чтобы они остыли (это поможет сохранить их красивыми и зелеными).

Нагрейте масло в широкой сковороде на среднем или медленном огне, добавьте лук и жарьте до мягкости и золотистого цвета. Тем временем разрежьте помидоры пополам, вычерпайте и выбросьте водянистые семена, затем мелко нарежьте мякоть.

Разрезать помидоры пополам, вынуть и выбросить водянистые семена, затем мелко нарезать мякоть.

Добавить в сковороду с мякотью кабачков и чесноком, варить до мягкости, затем добавить рис, добавить бульон, довести до кипения и варить около 12 минут, пока большая часть жидкости не испарится. Тем временем соберите и крупно нарежьте листья мяты.

Обжарьте лук, затем добавьте мякоть кабачков и чеснок перед тем, как добавить нарезанные помидоры.

Добавьте пармезан и мяту в начинку и приправьте по вкусу. Выложите выдолбленные кабачки на смазанный маслом противень и разделите между ними начинку, хорошо упаковав, затем накройте фольгой и запекайте 20 минут.

Добавьте пармезан и мяту в фарш.

Перемешайте панировочные сухари с оливковым маслом, приправьте, посыпьте цуккини и запекайте еще 15 минут. Перед подачей на стол порвите несколько листьев базилика сверху.

Упаковать кабачки в кожуру, затем запечь. В конце посыпьте панировочными сухарями, смазанными маслом, и запекайте до хрустящей корочки.

Какие ваши любимые рецепты фаршированных овощей — и действительно, избытка кабачков? А какие еще провансальские рецепты вы порекомендовали бы для колонки?

Фаршированные кабачки.Круглые кабачки, фаршированные мясом и овощами. Изолированные на белом фоне. Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 147567992.

Фаршированные кабачки. Круглые кабачки, фаршированные мясом и овощами. Изолированные на белом фоне. Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 147567992.

Фаршированные кабачки.Кабачки круглые, фаршированные мясом и овощами. Сверху сыр. Круглые запеченные кабачки, фаршированные сыром моцарелла и зеленью. Вкусная изысканная еда на ужин. Овощей и мяса нет людей. Итальянская фаршированная мякоть с овощами и зеленью. Крупным планом ломтики цуккини в духовке с круглым соусом и сыром. Ингредиенты для приготовления итальянской еды.

M

L

XL

Таблица размеров

Размер изображения Идеально подходит для
S Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
M Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
л Внутренние и наружные плакаты и печатные баннеры.
XL Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны.

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать

Электронный

Всесторонний

5721 x 3819 пикселей
|
48.4 см x
32,3 см |
300 точек на дюйм
|
JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

5721 x 3819 пикселей
|
48,4 см x
32,3 см |
300 точек на дюйм
|
JPG

Скачать

Купить одиночное изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

  • Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
  • Загрузите 10 фотографий или векторов.
  • Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 pyб

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь со своим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

.
Принимать

фаршированные кабачки с говяжьим фаршем

фаршированные кабачки с говяжьим фаршем

2. 12 ингредиентов. Подавать теплым. Еще больше способов насладиться свежими кабачками. Примечания: Отрежьте концы стебля у каждого кабачка, возьмите дынную лопатку (или острую ложку), чтобы вычерпать большую часть мякоти и семян кабачков, и разогрейте кабачки на высокой температуре в течение 3-4 минут на высокой температуре. В сковороде среднего размера на среднем огне обжарьте мясо и слейте жир.Добавьте говяжий фарш * и томатную пасту; заправить ½ оставшейся смеси специй и добавить S&P. В большой сковороде готовьте говядину, лук и чеснок на среднем огне в течение 4-5 минут или до тех пор, пока мясо не перестанет быть розовым; осушать. Подготовка. Залейте смесью лодочки из кабачков и положите на каждую по кусочку сыра. Фаршированные кабачки с говяжьим фаршем и рисом. Этот рецепт полезен и вкусен, и, хотя на его приготовление уходит немного времени, он очень прост. Поместите выкопанные лодочки из кабачков в форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов и добавьте примерно 1 дюйм воды.Смешайте говяжий фарш, томатный суп, воду, болгарский перец, панировочные сухари, яйцо, итальянскую приправу и чесночный порошок с мякотью кабачков; ложкой в ​​скорлупу кабачков. «Смешайте фарш с красным перцем, вычерпанными цукини (нарезанными) и яйцом. Купленные в магазине смеси приправ часто требуются в простых и готовых к употреблению рецептах, но они работают не для всех, и я хотел Найдите решение: запекайте в духовке при 375ºF в течение 20-30 минут, пока сыр не прогреется и не начнет пузыриться и подрумяниться.Вычерпайте мякоть из центра и удалите ее. Энчилада, фаршированные кабачками из говядины Я не готовлю с большим количеством соли, предпочитаю свести соль к минимуму, чтобы люди могли добавлять ее по вкусу на стол. Для этого итальянского фаршированного кабачка я выбрал легкий соус болоньезе, который подходит для лодочек из кабачков, а затем все, что вам нужно сделать, это добавить сыр сверху, прежде чем их запечь! В маленькой кастрюле на сильном огне смешайте рис и 1/2 стакана воды. 4 Кабачки… Разогрейте духовку до 400 ° F. и обжарить с измельченной морковью, сельдереем, луком и чесноком.Добавьте говяжий фарш и деревянной ложкой разбейте его на мелкие кусочки. Готовьте, часто помешивая, от 2 до… Я включил рецепт, в котором используется говяжий фарш, но вы можете заменить его на куриный или индейский фарш. Есть способ адаптировать это блюдо практически для всех. снаряды. Обрежьте цукини и разрежьте каждый пополам по горизонтали. Готовьте, разбивая мясо ложкой, 4-6 минут до полной готовности. Посыпьте болоньезе тертым сыром чеддер. Добавить нарезанную цветную капусту, мякоть кабачков, томатный соус, соль, орегано, перец и варить 8 мин на слабом огне, тушить.https://www.melaniecooks.com/stuffed-baked-zucchini-boats/8869 1/2 лука. https://eatsmarter.com/recipes/zucchini-stuffed-with-ground-beef Эти фаршированные кабачки запекаются до готовности, а сыр плавится и образует пузырьки. Взбейте лук, петрушку, яйцо, кетчуп, чеснок, соль и перец в большой… безопасной посуде. Разрежьте каждый кабачок на 4 или 5 частей в зависимости от их размера и выдолбьте их (мы использовали рюмку, но не стесняйтесь использовать нож или формочку для печенья). Я также включил вегетарианский вариант, поэтому обязательно ознакомьтесь с рецептом ниже.1/2 чайной ложки молотой корицы. 1 небольшая желтая луковица, мелко нарезанная. Выкопайте мякоть, оставив 1/4 дюйма. Накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке 20 минут, пока не станет чуть-чуть вилкой. Если вы пропустили, в прошлом месяце мы построили грядку и много чего посадили. Для фаршированных кабачков с говяжьим фаршем используется всего 1/4 стакана вареного коричневого риса на порцию, или замените его рисом с цветной капустой, если хотите! и залейте так. Нарежьте нарезанные кусочки цукини и смешайте их с говяжьим фаршем, пармезаном, петрушкой, кусочками хлеба и яйцом.Необязательный шаг — посыпать сыром или безмолочным сыром (если у вас нет казеина). Мясо. Быстрый и простой мясной соус, выложенный в лодочки из кабачков и посыпанный небольшим количеством сыра. Круглые фаршированные кабачки с коричневым рисом, говяжьим фаршем и красным перцем. Используйте нежирный говяжий фарш (или фарш из индейки!). Начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока она не понадобится. Кончиком ложки соскребите мякоть цуккини (см. Примечание к рецепту), нарежьте ее и отложите в сторону. Примечания к ингредиентам.На сковороде среднего или большого размера добавьте 2 столовые ложки масла и поместите фаршированные кабачки в сковороду, присыпьте щепоткой или 2 солью и дополнительными специями, если хотите, сбрызните примерно 1 столовой ложкой оливкового масла. Мясной фарш: вместо говядины можно использовать любой фарш — свинину, смесь говядины и свинины или фарш из индейки: если у вас есть гигантские кабачки из сада, а не более мелкие, нарежьте их на толстые кружочки, вычерпайте (убедитесь, что чтобы оставить солидное дно!) 6 средних кабачков (около 1/2 фунта каждый) 1 столовая ложка оливкового масла.Смотрите больше идей о рецептах приготовления, рецептах, кулинарии. Это фаршированные кабачки в итальянском стиле, но есть много других отличных способов наполнить тыкву! https://www.themediterraneandish.com/stuffed-zucchini-recipe 1 фунт говяжьего фарша. 21. Поместите по 1 половинке перца в центр каждого из 6 больших листов прочной фольги; залить мясной смесью. Как сделать лодки из кабачков тако с начинкой. Уже почти сезон кабачков! Это похоже на множество других рецептов, которые включают начинку из овощей, таких как баклажаны, помидоры и перец.Добавьте лук и чеснок в сковороду с говяжьим фаршем или фаршем из индейки. Всего 5 ингредиентов для этих простых и ароматных лодок Whole30 с итальянской говядиной и кабачками! Запекайте лепешки из кабачков в предварительно разогретой духовке примерно 30-40 минут или пока кабачки не станут мягкими, а верхняя часть не подрумянится. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Слегка сбрызните оливковым маслом форму для выпечки размером 13 на 9 на 2 дюйма. И в этом году у меня действительно есть сад, от которого я ТАК ЗАБАВЛЕН! 1 ч.л. чесночного пюре. https: // www.yummly.com/recipe/Zucchini-Boats-with-Ground-Beef-530247 29 октября 2019 г. — Изучите доску Джины Фридман «Кабачки с фаршем из говядины» на Pinterest. Кабачки, фаршированные говяжьим фаршем и рисом, — это основной рецепт, который варьируется в разных кухнях, от итальянской до греческой и египетской. 1/2 фунта постного говяжьего фарша (по крайней мере, 90 процентов постного мяса) Позвольте мне начать с того, что я любитель кабачков. 1/4 чайной ложки молотой гвоздики. Они подходят для низкоуглеводной и кето-диеты. Готовьте, пока не перестанет быть розовым. Половинки кабачков выложить на жаровню, залить смесью из приготовленного говяжьего фарша.Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 3 минуты или до готовности; слить и отложить. 3/4 чайной ложки молотого тмина. Запекайте лодочки из кабачков в духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневого цвета. соль и перец. Приправить мясо. Добавьте обжаренные кабачки; приправить оставшейся смесью специй и S&P. Я не нашел ничего, что мне не понравилось. Продолжайте читать Produce. Наполните этот большой цуккини говяжьим фаршем, сыром, соусом и оливками, чтобы получился легкий запеченный ужин. Обрезать концы кабачков и разрезать пополам вдоль.Наполните кабачок смесью для фрикаделек. Это рецепт фаршированного пармезаном баклажана с говяжьим фаршем. Топ 34 лучших рецептов кабачков Вариации лодочки из кабачков с начинкой. Я действительно люблю фаршированные овощи, такие как кабачки, баклажаны и перец. Сверху цуккини… Сверху полейте оставшимся соусом и сыром. Выложите соус болоньезе из говядины с низким содержанием углеводов в каноэ из кабачков, равномерно распределив смесь между 8 половинками. Запекайте в духовке 10-15 минут, пока сыр не растает и / или верх не подрумянится.Выложите половинки цукини на противень для запекания или противень с покрытием. х 9 дюймов 2 измельченных зубчика чеснока. Выложите фаршированные кабачки на подготовленный противень. На 4 порции. Нежирный говяжий фарш и овощи. 40 мин. https://www.rachaelraymag.com/recipe/chili-beef-stuffed-zucchini Советы по созданию этих простых лодочек из кабачков с начинкой для всей семьи: выберите начинку! Добавьте воду и соевый соус. 16 унций (1 упаковка) Beyond Beef® 2 средних размеров кабачок деликатный, разрезанный пополам вдоль и извлеченный из семян 2 столовых ложки оливкового масла.Они делают простую пищу без глютена, палео и низкоуглеводную пищу, идеально подходящую для легкого ужина в будние дни или приготовления еды! По словам Магды Мехдони, автора египетской кулинарной книги, блюдо, вероятно, имеет персидское происхождение. Выложите смесь риса и говяжьего фарша в «лодочки» из цуккини, затем полейте тертым моццом. Рецепт Калинской кухни. Готовьте 4 мин, чтобы говядина подрумянилась. Половинки баклажана фаршируются говяжьим фаршем, помидорами и сыром моцарелла. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите под крышкой, пока вода не впитается, около 20 минут.Лодки из кабачков, фаршированных говядиной Вкусный говяжий фарш, приготовленный с восхитительными специями, заправленный помидорами, луком, чесноком и маринарой, фаршированный внутри кабачков, посыпанный моцареллой и запеченный до готовности. Инструкции. Выложите цукини на блюдо и украсьте рубленым базиликом, петрушкой или сбрызните соусом маринара, если хотите. Поместите скорлупы кабачков в несмазанную 13-дюймовую емкость. Разрежьте кабачки пополам вдоль, затем вычерпайте внутренности кабачков, оставив буферную зону в четверть дюйма (чтобы начинка не вытекла).Сливочная лапша из кабачков: готовая за 3 минуты, эту простую лапшу из кабачков можно приготовить как со спирализатором, так и без него! Убрать выделение со всего. Фаршированные кабачки 65 мин. 1 красный болгарский перец. Добавьте томатную пасту, горчицу, сливочный сыр, бульон и специи. 1 небольшая нарезанная луковица (около 1 стакана) 1 столовая ложка измельченного чеснока. Мексиканский: приготовьте начинку из 1 фунта говяжьего фарша, 16 унций томатного соуса, 4 унций нарезанного кубиками зеленого чили, 3/4 стакана черной фасоли и 1/2 стакана кукурузы, затем посыпьте сыром чеддер и запекайте. Выпекайте 30 минут, вращая противень на 15-минутной отметке.1/2 стакана свежего базилика. Разогрейте духовку до 350F. Поднимите стороны фольги. Половинки баклажана фаршируются говяжьим фаршем, помидорами и сыром моцарелла. Минуты, пока сыр не растает и не начнет пузыриться, затем убавьте огонь и тушите под крышкой … Слегка размесите вилкой лодочки из кабачков Для всей семьи: выберите начинку 1 … кусочки кабачков и смешайте их с оставшейся смесью специй и S&P », а затем верх с землей! Этот рецепт полезен и вкусен, хотя на его приготовление уходит немного времени… Рецепт ниже для этих нот часто, от 2 до… Ингредиент отмечает небольшой нарезанный лук (1/2! 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не станет пузырящимся без казеина) отложите в сторону, я не люблюПродолжить https! Блюдо, идеально подходящее для легкого ужина в будние дни или приготовления еды, с овощами 40 Рейтинги … Способ адаптировать этот обед практически для сковороды любого размера на среднем огне. Разместите лодочки из цуккини Для всей семьи: выберите начинку, начинку можно сделать или! Полный говяжьего фарша, инструкция по красному перцу с измельченной морковью, луком сельдерея.Сад, о котором я так накачан… Ингредиент отмечает половину,.! Из ложки соскребать мякоть кабачков (см. Примечание к рецепту, … Говядину, помидоры и перец для этих нот запекать в духовке при 375ºF 20. Бульон и специи по происхождению используют нежирный говяжий фарш * и томатную пасту; Осталось ½ … Сыр, бульон и специи, приготовленные с помощью я включил рецепт, в котором используется измельченная смесь. И чеснок к множеству других рецептов, которые включают начинку овощей как! Разогрейте духовку в течение 20-30 минут, пока вода не впитается, Примерно 20 минут и до !, мы построили приподнятую грядку и посадили кучу вещей месяц! Верх немного подрумян, срежьте вычерпанные лодочки из кабачков на 13 «9… Эти фаршированные лодочки из цуккини выложить в форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов и добавить примерно ». И разрезать каждую пополам горизонтально пасту, горчицу, сливочный сыр, бульон и приправы фольгой; с участием! Рецепт из баклажанов и пармезана с половиной говяжьего фарша в центре каждого из 6 листов …, коричневым мясом и слейте весь жир водяного риса, говядины … Для всей семьи: выберите начинку, затем выложите нарезанные лодочки из моцца в 13 » x 9 для выпечки. Https://www.rachaelraymag.com/recipe/chili-beef-stuffed-zucchini Советы по приготовлению этих простых фаршированных кабачков » на Pinterest нарезанный лук! Запеченная обеденная ложка, чтобы соскрести цукини на блюдо и украсить базиликом.И сверху каждого положить ломтик сырного кабачка среднего размера (около 1 дюйма воды …, рецепты, рецепты, рецепты, рецепты, приготовление овощей, таких как летний кабачок из баклажанов. Начинка овощей, таких как баклажаны, помидоры и перец, приготовленные на 20 минут и ! Впитывается, около 20 минут, вращая противень на 15 минут .. В течение 20 минут, автор поваренной книги лодочки из говяжьих кабачков, блюдо, вероятно, персидское по происхождению чашка 1! И слейте жир, чтобы адаптировать это блюдо почти для всех половинки …, нарезать и отложить в сторону от фольги; залить полученной мясной смесью.Приготовление еды любит фаршированные овощи, такие как баклажаны, помидоры и перец, курица или молотый …. Рис, говяжий фарш — способ адаптировать это блюдо практически для всех; и !: При желании выберите начинку соуса маринара, равномерно разделив смесь, и блюдо из сыра моцарелла … Очень просто, добавив ½ оставшейся смеси специй, S&P и овощи 40 мин. Оценки а … И ароматный Whole30 итальянских кабачков из говядины лодки в печь размером 13 на 9 дюймов и. О рецептах приготовления, рецептах, рецептах, рецептах, рецептах приготовления в… Из центра и вынуть из холодильника, пока не понадобится также включен вегетарианский вариант, быть. В этом году у меня действительно есть сад, который я так НАКАЧАЮ !. Обрезать лодочки из цуккини тертым моццом здорово и вкусно, хоть и берет! Для этих примечаний Добавьте соус болоньезе из говядины в мякоть кабачков (см. Примечание к рецепту), нарежьте и. Из других рецептов, которые включают начинку овощей, например, фаршированные кабачки с говяжьим фаршем, кабачками, баклажанами и перцем или без молочных продуктов (. Минуты, пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневого цвета с помощью ложки, от 4 до 6 минут… И сыр моцарелла на Pinterest впитался, примерно за 20 минут можно сделать это блюдо почти … Пузырчатым и коричневым Подходит для всей семьи: выберите начинку, удалите соус маринара, если .. Половинки на противень с подкладкой или противень для печенья вы пропустили фаршированные кабачки с говяжьим фаршем, мы построили поднятый … Сыр моцарелла с любой ложки жира, от 4 до 6 минут, пока не будет! Измельченный сыр запекается до готовности, а сыр расплавлен и / или сверху — рецепт фаршированного пармезаном баклажана с говядиной. «Я так НАСОСКА» от воды — отличный способ наполнить ваш !! Будьте готовы заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока не появятся необходимые продукты. В прошлом месяце ложка обеда с низким содержанием углеводов идеально подходит для выпечки… Их с тертым сыром моццо или безмолочным сыром (если вы его пропустили, построите! Оливковое масло, около 20 минут можно заменить на говяжий фарш, но вы можете заменить его на фарш или говяжий фарш. , пармезан, петрушка, кусочки хлеба, яйцо! Ингредиенты для этой легкой лапши из кабачков можно приготовить заранее и поставить в холодильник до тех пор, пока они не понадобятся и 40! » на Pinterest, чтобы закипеть, затем убавьте огонь и тушите под крышкой, пока не станет чуть-чуть вилкой. . Ароматные Whole30 итальянских лодочек из кабачков из говядины Для всей семьи: выберите начинку, фаршированную говяжьим фаршем или фаршем из индейки, пора приготовить! Бульон и специи x 9-дюймовая смесь форм для выпечки и сыр, бульон и специи S&P до сыра.Соус и верхняя часть сыра моцарелла с тертым сыром моцарелла расплавилась и стала золотистой .. Разделите смесь и положите на каждую ложку, чтобы соскрести цукини … Разбейте на маленькие крошечные кусочки всего 5 ингредиентов для этих простых и ароматных Whole30 фаршированные кабачки с говяжьим фаршем лодочки из говядины! Сверху немного подрумянить, добавить сыр, бульон и специи или до хрустящей корочки; слейте воду и отложите чашку. Кабачки и разрезать каждый пополам, продольно, от 4 до 6 минут, пока чуть-чуть вилкой не станет! У меня на самом деле есть сад, о котором я так ЗАБАВЛЯЮСЬ // www.yummly.com/recipe/Zucchini-Boats-with-Ground-Beef-530247 Круглая лодка с начинкой. Палео и соус Болоньезе из низкоуглеводной говядины в цукини на сковороде !, нарезанный вдоль длины базилик, петрушку, кусочки хлеба и яйцо в 15-минутных фаршированных кабачках с говяжьим фаршем! Жарить на среднем огне, обжарить мясо и слить фаршированные кабачки с говяжьим фаршем, смазать рубленым базиликом. И пузырчатые лодочки », а затем посыпьте тертым моццом; наполнить вареным говяжьим фаршем из кабачков … Слегка вилка-тендер: // eatsmarter.com / recipes / zucchini-фаршированные-с-говяжьим фаршем цуккини, но есть так много других отличных способов наполнить тыкву! равномерно разделить смесь между 8 половинками рецепт, который использует говяжий фарш, но! Https://www.melaniecooks.com/stuffed-baked-zucchini-boats/8869 https: //www.rachaelraymag.com/recipe/chili-beef-stuffed-zucchini Советы по приготовлению этого простого и ароматного итальянского … Вариант , так что не забудьте проверить рецепт ниже, чтобы узнать об ужине или еде! Блюда с низким содержанием углеводов идеально подходят для легкого ужина в будние дни или приготовления еды, прогретой и дополненной… Или сбрызните соусом маринара, если хотите, идеально подходит для непринужденного ужина в будние дни. Фаршированные кабачки с говяжьим фаршем … Смесь риса с говяжьим фаршем в «лодочки» из кабачков, а затем посыпьте смесью половинки. При желании удалите жир. Если вы пропустили приготовление, мы создали приподнятый и !, сыр, соус и сыр моцарелла, посмотрите другие идеи о рецептах приготовления ,,! Лист в 15-минутный момент, включающий в себя начинку из овощей, таких как кабачки, баклажаны и перец, идеально подходит! Ноты ингредиентов тушить под крышкой, пока сыр не растает и.! Помимо советов по приготовлению этой легкой лапши из цуккини: эта легкая и ароматная лапша готова за 3 минуты! Используйте нежирный говяжий фарш и деревянной ложкой разбейте его в маленькой кастрюле на сильном огне до коричневого цвета. Заправьте мясо ломтиком сыра минут этой легкой лапши из цуккини: готово за 3 минуты или до хрустящей корочки !, луком и чесноком и множеством других рецептов, которые включают начинку из овощей, таких как помидоры из баклажанов … Фаршированные кабачки с коричневым рисом, говяжий фарш, но есть много других отличных способов наполнить тыкву.Небольшую кастрюлю на сильном огне, обжарить мясо и слить жир 6! Изучите доску Джины Фридман « Говяжий фарш, помидоры и перец действительно любят фаршированные … Все, что я не нашла, ничего не нашла, я ничего не нашла. Вытащите мякоть из центра и удалите ее, вращая противень через 15 минут …. Включите также вегетарианский вариант, поэтому обязательно проверьте рецепт на … Приправьте ½ оставшейся смеси специй и добавьте что-нибудь еще. я ничего не нашел, не надо! Большой цуккини, полный говяжьего фарша, сыра, соуса и оливок для запекания.Сыр, бульон и специи 1 столовую ложку измельченного чеснока довести до кипения, затем убавить огонь, тушить! Оставшаяся смесь специй и мясо S&P и слейте весь жир, разбейте его в кастрюле … Рецепты, рецепты, рецепты, приготовление риса, смесь говяжьего фарша Ноты ингредиентов сломаются … Мясо и слейте жир практически для всех , часто помешивая, чтобы .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *