Что можно приготовить на день рождения быстро и вкусно и недорого: Меню на день рождения, 3550 рецептов приготовления праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

Содержание

Что приготовить на День Рождения

Если вы планируете, что приготовить на день рождения ребенку, вам сюда: детское праздничное меню. Но в общем-то, все описанные там блюда разнообразят и взрослый дпраздник, напомнят детство и повеселят не только взрослых гостей, но и ребятишек.

Ну какой же день рождения без салатов! С них и начну.

Рецепты салатов на День Рождения

Самый вкусный (и готовится быстро) на мой взгляд салатик из новинок — это салат из порея и хурмы. Хурма, как известно, фрукт зимний, так что вы обязательно должны хотя бы раз приготовить и попробовать этот салат, если у вас день рождения зимой. Салат готовится без майонеза. Для приготовления салата нам понадобится: 1 крупная спелая хурма, 3 стебля лука-порей, 200 г подкопченной свиной грудинки, 200 г сыра чеддар, 1 упаковка салата корн, горсть грецких орехов, 40 мл хорошего светлого винного уксуса, 1 чайная ложка дижонской горчицы, примерно 150 мл оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец.  Рецепт салата из хурмы

Еще один так любимый мной салат без майонеза — всем известный «Цезарь» с курицей и сухариками. Многие, зная, что этот салат — рестранное блюдо, даже не пытаются приготовить его дома, поскольку полагают, что это трудная и длительная процедура. На самом, деле блюдо готовится достаточно быстро и недорого. Ингредиенты для  салата «Цезарь» с курицей и сухариками: 1/2 батона (200г), 300 г куриного филе, 1 большой пучок салата, 50 г пармезана, 1 зубчик чеснока, оливковое масло
Для заправки салата «Цезарь»: 2 яичных желтка, 2 ч.л. горчицы, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. 6% уксуса, 100 мл оливкового масла, соль, перец.  Рецепт салата «Цезарь»

Из всего многообразия салатов Цезарь хотелось бы особо выделить и Цезарь с креветками, который, несомненно, будет хитом на любом дне рождения. Ингредиенты на 2 полноценных порции салата Цезарь: 1 пучок листьев салата, сыр «Чеддер» — 50 г, креветки не вареные без панциря 300 г (целых нужно около 600 г), мед — 1 чайная ложка, сок лимона — 1 чайная ложки, оливковое или растительное масло — 1 столовая ложка в маринад и немного оливкового масла для жарки, соль, свежемолотая смесь перцев.
Для гренок: 150 г багета без корочки, чеснок — 1-2 зубчика, сухие прованские травы на кончике ложки.
Для соуса «Цезарь» 1 яйцо комнатной температуры, горчица — 1/4 чайной ложки, сок лимона — 1 чайная ложка, оливковое масло «Extra vergine» — 20 мл, рафинированное подсолнечное масло — 40 мл, вустерский/вустерширский соус (Worcestershire sauce) — 1 чайная ложка, соль. Рецепт Цезаря с креветками

Салат из курицы с апельсинами — тоже вкусное решение на день рождения. Этот салат также без майонеза, заправкой является классический йогурт, можно заправить и нежирной сметаной. Для приготовления салата нам понадобятся: 1 апельсин, 1 яблоко,  100 г филе курицы,  1 огурец,  4 ст. л. несладкого йогурта,  4 ст.л. тертого сыра,  соль. Гости мужского пола вряд-ли будут без ума от такого салата, но зато подружкам очень нравится. Рецепт салата из курицы с апельсинами

Замечательный салат под водочку — из квашеной капусты и маринованных грибов. Для его приготовления  нам необходимо: 200 г маринованных грибов, 100 г квашеной капусты, 2 маринованных огурца, 2 дольки чеснока, 1 сладкий перец, 1 ч. л. сахара, 3 ст. л растительного масла, соль, веточки петрушки.    Рецепт салата из квашеной капусты

Ставший уже классическим для низкобюджетного дня рождения рецепт салата: с куриной грудкой и кукурузой. Состав: 400 г консервированной кукурузы, 1 куриная грудка (отварная или копченая), свежая капуста по вкусу, маринованный лук. Куриную грудку, капусту и лук измельчить, перемешать с кукурузой и майонезом. Салат получается недорогой, но очень вкусный. 

Салат Розы для любимого — название говорит само за себя. Главная особенность салата, это розы из блинчиков. Классический состав: 3 картошки, 1 куриный окорочек, пара маринованных огурчиков, полбанки зеленого горошка, 2 морковки, зеленый лук, майонез, блинчики. Состав салата дан приблизительный, вы можете украсить таким образом любой вкусный салатик и он будет выглядеть праздничным. Рецепт салата Розы

Замечательно подойдет для дня Рождения салат Грибная поляна. Ингредиенты (количества даю примерно, потому что точно никогда не взвешиваю): шампиньоны маринованные мелкие 300 г, большой пучок зелени укропа, 200 г колбасы, 3 небольших картошки, 3 яйца, 100 г сыра, майонез. Это салат из семейства перевертышей, как и с розами. На дно глубокой миски или салатника выкладываем грибы шляпками вниз, затем слоями тертые ингредиенты, промазываем майонезом. Потом салатник переворачиваем и полянка готова.

Если ваш день рождения не летом или осенью, даже не рискуйте приготовить салаты из помидоров — не получите от зимних томатов никакого удовольствия, только продукты зря переведете.

Если вам повезло и уже есть свежие помидоры, взрощенные в ваших краях, обязательно готовьте греческий салат, опять же без майонеза — заправляется растительным маслом. Для приготовления нам нужно: 1 желтый сладкий перец, 1 зеленый сладкий перец, 1 помидор, 70 г маслин, 4 ст. л. растительного масла, 80 г брынзы, зелень петрушки и лука, соль, перец черный молотый. Рецепт греческого салата.

Праздничный салат должен быть не только вкусным, но и сногсшибательно красивым, а таким можно сделать даже самые простые по составу салаты. Вот вам пример для вдохновения — салат Дракоша. Ингредиенты самые недорогие: 2 средних моркови, 3 яйца (можно без них), 3 картофелины, филе одной сельди, 1 крупная свекла, 1 баночка горошка, соевый соус, майонез, чеснок. Я готовила этот салат в качестве репетиции новогоднего стола, но и тем, у кого день рождения в год Дракона, он подойдет как нельзя кстати. Рецепт Дракоши

Мой муж не представляет праздника без селедки под шубой, а я — без Оливье, поэтому готовлю их на каждый день рождения. К этим классическим салатам еще иногда делаю мимозу:

Вы можете выбрать салатик на свой вкус из ВСЕХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ >>. 

Бутерброды и закуски на день рождения

Для праздничного стола обычно готовят любые холодные бутерброды, вот некоторые из них:

Все рецепты закусок на день рождения.

Горячие блюда на день рождения

Легче, конечно же, что-нибудь запекать. Не скажу, что готовится быстро, но пока блюдо в духовке — готовим салатики. Вот такая оптимизация времени.

Все рецепты горячего на день рождения >>

День рождения на природе

Не нужно говорить, что праздничные блюда на природе совершенно другие, и готовим мы их, как правило, на костре или в мангале, барбекю. Да и атмосфера поедания на природе совершенно иная, с ней не сочетаются мелко покрошенные салаты, заправленные для аромата всяческими соусами. На природе и так достаточно ароматов и самый обычный помидор становится вкуснее, чем в самом лучшем салате дома. Не делайте салатов, если едете праздновать день рождения в лес, мужчины вас не поймут, возьмите овощи и зелень целиком.

Классика жанра для поедания на природе — шашлык. Делать шашлык можно практически из чего угодно — из мяса разных животных и птиц, из овощей, из сосисок. Рецепты мясных  шашлыков

Вкусно получается и запекать в фольге на костре: заворачиваем порцию мяса с маринадом в фольгу и укладываем на угли, изредка переворачиваем. Получается, порой, вкуснее, чем шашлык и можно сэкономить, подложив к мясу картофель (он тоже получается очень вкусным и ароматным). Рецепт баранины в фольге (так можно запекать практически любое мясо).

Кусочки хлеба наткнуть на шампуры и тоже слегка обжарить на углях, пока они не станут румяными и слегка хрустящими.

Если под рукой барбекю, безумно вкусная праздничная горячая закуска на день рождения — фаршированный овощами и деликатесами каравай. Рецепт каравая барбекю.

Как же быть с гарниром? Давайте его тоже приготовим на костре. Со свежей картошки соскребаем шкурку, нарезаем на пластинки и одеваем на шампуры, перемежая с тонким кусочками сала и можно даже с пластиками помидоров, каждый картофельный шашлычок заворачиваем в фольгу и берем с собой на природу, где и пожарим прямо в фольге над углями. Рецепт картошки

На нашем сайте есть рецепты для любого, даже самого притязательного празднования дня рождения, просто полистайте соответствующие темы.

Что приготовить на работу на день рождения

Фаршированные помидоры

Ингредиенты

  • Помидоры – 6 шт.
  • Сардины в масле – 250 г
  • Майонез – 100 г
  • Лимон – 1 шт.
  • Масло растительное – по вкусу
  • Петрушка – несколько веточек
  • Перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Помидоры хорошо вымываем и удаляем мякоть. Сардины тщательно разминаем и добавляем масло так, чтобы получился пенистый крем.

Добавляем майонез, перец, соль и немного лимонного сока.

Разогреваем духовку. Помидоры выкладываем на противень и выпекаем в духовке в течение 10 минут. Перед подачей украшаем зеленью петрушки.

Канапе с  креветками

Ингредиенты

  • Креветки (отваренные, нарезанные) – 0, 5 стакана
  • Кремовый сыр (размягченный) – 3 ст. ложки
  • Соус Чили – 1 ст. ложка
  • Хрен в уксусе – 1 ч. ложка
  • Тосты – 6 шт.
  • Креветки маленькие – 24 шт.
  • Петрушка – 24 веточки

Способ приготовления:

Смешиваем нарезанные креветки, сыр, соус Чили, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Намазываем смесь на тосты и разрезаем их на треугольники. Украшаем целыми креветками и листиками петрушки.

Галеты из кабачка с сыром

Ингредиенты

  • Кабачок – 1 шт.
  • Сыр Чеддер – 300 г
  • Мука – 200 г
  • Подсолнечное масло– 0,5 стакана
  • Специи – по вкусу
  • Зелень – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Кабачок нарезаем на кружочки. Муку смешиваем с солью и специями (по желанию), обваливаем в ней кабачковые кружочки.

В большой сковороде разогреваем масло и обжариваем  в нем кабачок.

Мелко нарезаем зелень и натираем на мелкой терке сыр (или просто нарезаем его тонкими пластинками). Кабачок обжариваем с одной стороны и поворачиваем на другую. В процессе жарки обжаренную сторону посыпаем сначала зеленью, а затем сыром.

Когда сыр оплавится, вынимаем кабачок из сковороды и выкладываем на блюдо.

Копченый лосось с мидиями и яблоком

Ингредиенты

  • Яблоко – 1 шт.
  • Вода – 2 стакана
  • Сок половины лимона
  • Копченый лосось – 225 г
  • Консервированные мидии – 1 стакан
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Зеленый лук (измельченный) – 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Яблоко моем и нарезаем на кусочки. При этом удаляем у него сердцевину. Выкладываем ломтики яблока в отдельную посуду, заливаем водой, лимонным соком и оставляем настаиваться в течение 1 минуты. Потом воду сливаем, а яблоки просушиваем.

На тарелку выкладываем вперемешку ломтики яблок, лосося и мидии. Посыпаем перцем и зеленым луком. Сбрызгиваем растительным маслом.

Картофельный пирог

Ингредиенты

  • Картофельное пюре  – 720 г
  • Мука – 360 г
  • Сухие дрожжи – 8,4 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Топленое масло – 1 чашка
  • Капустный фарш  – 500 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Свежие грибы (шампиньоны или белые) – 100 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Растительное масло– 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Дрожжи разводим водой комнатной температуры так, чтобы она их покрыла, и оставляем до тех пор, пока они не растворятся.

В миске смешиваем теплое картофельное пюре, яйца, муку, топленое масло, осторожно вливаем туда дрожжи и хорошо вымешиваем.

Грибы и лук очищаем, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. После смешиваем их с капустным фаршем, добавляем соль, перец и перемешиваем.

Тесто разделяем на две части  и формируем в виде лепешек. Форму для выпечки (или противень) выстилаем пергаментом и выкладываем на нее одну лепешку. Потом выкладываем на нее слой фарша и накрываем его сверху второй лепешкой. Ставим форму в духовку и запекаем до образования румяной корочки.

Грудка индейки «Праздничная»

Ингредиенты

  • Грудка индейки без костей и кожи – 1 шт.
  • Хлеб из муки грубого помола (нарезанный кубиками) – 3 стакана
  • Куринный бульон – 2 стакана
  • Фарш из потрохов индейки – 1 стакан
  • Несладкий йогурт– 125 г
  • Репчатый лук (нарезанный) – 1 шт.
  • Миндаль (измельченный) – 3 ст. ложки
  • Зелень петрушки (рубленная) – 1 ст. ложка
  • Шалфей – щепотка
  • Чабрец – щепотка
  • Паприка – щепотка
  • Гвоздика – щепотка
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления:

В маленькой посуде заливаем бульоном хлеб и даем жидкости впитаться в течение 5 минут. Потом откидываем хлеб на дуршлаг и перекладываем его в большую посуду. Добавляем фарш из потрохов, йогурт, лук, миндаль, петрушку и специи.

Делаем надрез по всей длине грудки индейки, заполняем ее получившимся фаршем и перевязываем ниткой. Кладем в мелкую кастрюлю и заливаем оставшимся бульоном. Накрываем крышкой.

Духовку разогреваем до температуры 205 С и запекаем в ней индейку в течение 30 минут. Потом уменьшаем температуру до 175 С и готовим еще в течение часа, постоянно поливая образовавшимся соком. Готовую индейку выкладываем на красивое блюдо и подаем.

Блинчики с овощами

Ингредиенты

  • Мука – 70 г
  • Молоко – 140 мл
  • Яйцо – 2 шт.
  • Кокосовая стружка (поджаренная) – 30 г
  • Овощная смесь (консервированная) – 200 г
  • Салат – 80 г
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Соединяем муку, молоко, яйца, кокосовую стружку, хорошо перемешиваем и добавляем по вкусу соль. Выпекаем четыре блина и ставим их в теплую духовку.

Шинкуем салат и выкладываем его на блины. Сверху выкладываем овощную смесь, скатываем блины рулетиками, нарезаем кусками и закрепляем шпажками.

Зеленый салат

Ингредиенты

  • Зеленый салат – 2-3 листика
  • Зеленый лук (резанный) – 1 ст. ложка
  • Растительное масло – 2 ст. ложки
  • Свежий огурец– 1 шт.
  • Зелень петрушки (резанная) — 1 ст. ложка
  • Зелень укропа (резанная) – 1 ст. ложка
  • Сок лимона

Способ приготовления:

Салат и огурец крупно нарезаем, смешиваем с зеленым луком, огурцом и зеленью. Заправляем растительным маслом, сбрызгиваем соком лимона и перемешиваем.

Пирожное «Вишня с йогуртом»

Ингредиенты

  • Йогурт жирный – 250 г
  • Желатин (распущенный) – 2 ч. ложки
  • Лимонный сок – 2 ст. ложки
  • Вишня (консервированная с соком) – 200 г
  • Корица – по вкусу
  • Гвоздика – пара почек
  • Сахар – по вкусу

Способ приготовления:

Смешиваем йогурт, желатин и лимонный сок. Выкладываем в форму и ставим в холодное место на 60 минут до тех пор, пока желе не застынет.

Отвариваем вишню вместе с соком, корицей и гвоздикой в течение 5 минут. Добавляем по вкусу сахар. Готовое пирожное поливаем вишневым соусом, украшаем вишнями и подаем.

Десерт «Инь-Ян»

Ингредиенты

  • Клубника – 0,5 кг
  • Белый шоколад– 50 г
  • Черный шоколад – 50 г
  • Белок – 2 шт.
  • Сахарная пудра – 25 г

Способ приготовления:

Клубнику перебираем и промываем. Белки взбиваем с сахарной пудрой в крепкую пену.

Растапливаем шоколад в двух разных кастрюльках на водяной бане и окунаем в него ягоды клубники: часть в белый шоколад, а часть в черный. Даем шоколаду застыть, и выкладываем ягоды на блюдо.

Украшаем каждую ягодку белковой пеной и подаем к столу.

Слойки с ванильным кремом

Ингредиенты

  • Тесто слоеное готовое – 500 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 50 г
  • Ваниль – 1 г
  • Молоко – 100 г
  • Сливочное масло – 50 г

Способ приготовления:

Тесто раскладываем и вырезаем из него кружочки. Потом отделяем половину получившихся заготовок и с помощью круглой выемки вырезаем у них серединку.

Взбиваем 1 яичный белок и смазываем им края у кружков без серединки, а потом смазанной стороной присоединяем к целой заготовке.

Аккуратно смазываем поверхность желтком так, чтобы он не стекал по бокам пирожного, потом выкладываем их на противень и запекаем  в горячей духовке до светло-коричневого цвета.

Соединяем яйца с сахаром, молоком, сливочным маслом, ванилином и хорошо взбиваем. Серединки готовых пирожных заполняем кремом и подаем к столу.

Читайте также: Закуски на день рождения: 8 необычных рецептов

Что приготовить на день рождения вкусно и недорого

Перед наступлением этой знаменательной даты сердце неизменно замирает от радости в предвкушении подарков, веселья, дружеских встреч. Но некоторые люди по разным причинам не любят свои дни рождения. Кто-то из-за того, что они хоть на год, но становятся старше. А некоторые, особо экономные субъекты, напряженно высчитывают, во сколько им обойдется праздничный ужин, и от оглашения сметы у них портится настроение. Жизнь так складывается, что каждый периодически вынужден экономить. Но это ведь не повод лишать себя праздников. Поэтому мы попробуем ответить на вопрос: как недорого накрыть стол на день рождения?

Когда же люди начали отмечать дни рождения? Существуют две версии. Согласно первой, традиция основывалась на римских обрядах, устраиваемых в честь богов. Язычники накрывали обильные столы, звучали поздравления, дарились разнообразные подарки. Эта гипотеза является более современной. А вторая версия говорит о том, что корни традиции уходят в глубокую древность, когда существовали поверья об особенной уязвимости человека в день его рождения. Считалось, что любые пожелания или проклятья имеют удвоенную силу в такие даты. Поэтому подношениями древние люди пытались задобрить духов, чтобы они не навредили новорожденному.

Дни рождения постепенно перешли на личности, но еще долго никто не обращал внимания на дату появления на свет детей и женщин. Первой женщиной, день рождения которой отпраздновали с размахом, стала прекрасная Клеопатра. У простого же народа было не принято записывать и отмечать дамские дни рождения.

Греки и египтяне часто и пафосно отмечали даты рождения богов, а также фараонов и царей. Иногда по случаю появления на свет фараона из тюрем выпускались узники. В обычных семьях практиковалось праздновать лишь дня рождения главы семьи.

Позиция христианства в этом вопросе вначале была предельно жесткой: жизнь дана человеку для искупления грехов, поэтому ему не до веселья. Позже церковь несколько смягчилась и разрешила крестины с именинами. Но советский строй был против именин и, фигурально выражаясь, растоптал традицию своим железным сапогом. Даже знаменитую муху-именинницу велели изъять из произведений старика Корнея.

Кстати, на Руси именины были очень популярны: пекли каравай, варили вкусное пиво, готовили пироги и обязательно пели песни. Конечно, крестьянские праздники были значительно скромнее царских: иногда на сумму, истраченную на день именин коронованной особы, можно было выстроить несколько шикарных дворцов.

Понятно, что простой люд всегда мечтал вкусно и недорого накрыть стол на день рождения. Но какой праздник без торта? Мало кто знает, откуда пришел к нам этот непременный атрибут дней рождения. Если копнуть поглубже, то считается, что сама идея пришла опять-таки из времен язычества, когда в кромешной тьме зажигали священные алтари в честь древних богов.

Но традицию ввели в обиход немцы. Они создали общий ритуал празднования детского дня рождения. Для этого готовили вкусный пирог, в который прятали различные знаковые предметы, наверх ставили свечи по числу лет виновника торжества и, разбудив ребенка с зарей, пели ему заздравные песни. Примечательно, что пирог не съедали до наступления вечера, пока за столом не соберется вся семья. Дитя должно было загадать что-нибудь заветное и задуть свечи за один раз. Знакомо, правда?

В разных странах к подобным праздникам относятся по-разному. Трепетное отношение у большинства жителей планеты к юбилеям. Но некоторые народности отмечают как раз нечетные или некруглые даты. Различны также традиции: в Италии непременным блюдом на столе у именинника будут спагетти (чтобы долго жил), а в странах Латинской Америки обязательно разбивают пиньяту с загруженными в нее подарками.

Англичан, доживших до 80 лет и более, лично поздравляет ее Королевское Величество. Но наиболее невезучие именинники живут в Японии: вместо детей поздравляют их родителей, а подарки вообще принято дарить только после наступления 60 лет.

Если хозяйка-именинница все-таки решилась собрать под своей гостеприимной крышей близких людей, но хочет соизмерить потребности с возможностями, то выход имеется.

Накрыть стол на день рождения дома недорого, очень вкусно, да еще и так, чтобы он и выглядел презентабельно — абсолютно выполнимая задача. Для этого необходимо придерживаться простейших правил:

  1. Меню обязательно нужно продумать заранее. Неплохо покопаться в кулинарных книгах, полистать журналы. Надо обращать внимание на ингредиенты: дешевле покупать сезонные продукты, поэтому и меню подбирается соответственное. Если хозяйка желает накрыть стол на день рождения дома недорого, рецепты с фото приветствуются особо, ведь сразу видно, как будут выглядеть блюда на столе.
  2. Точно рассчитать количество приглашенных (учитывая, естественно, и несколько незваных гостей). Можно приготовить горячее порционно, но в таком случае имениннице не будет покоя. Лучше всё же сделать общее блюдо с запасом.
  3. Первые блюда в меню дня рождения, как правило, не включаются. Исключение составляют экзотические супы для гурманов.
  4. Если планируется традиционное празднование, то вполне можно накрыть стол на день рождения дома недорого. Рецепты бюджетных блюд можно найти в любом источнике на свой вкус. Но в праздничное меню обязательно должны быть включены холодные и горячие закуски, основное блюдо (мясо или рыба), салаты и десерт.

Алкогольные напитки — также немаловажный атрибут праздничного стола, поскольку они повышают градус настроения, уж простите за каламбур.

Многие семьи придерживаются классических многолетних традиций и накрывают стол любимыми блюдами, которые гости знают наизусть. Но в таком подходе есть своя выгода: люди никогда не уйдут голодными и гарантированно останутся довольны.

К числу стандартных холодных закусок принадлежит мясная, сырная и овощная нарезка. Этот классический подход еще никого ни разу не подвел. Главное, разнообразие сортов в составе нарезки. Всем известно, что именно с холодных закусок следует начинать любое застолье. Это так называемый организационный момент: ведь бесполезно надеяться, что никто не опоздает. А во время ожидания остальные гости смогут отлично подкрепиться, чтобы не пить на голодный желудок.

Для тех, кто желает накрыть стол на день рождения дома недорого, отлично подойдут корейские закуски: приобретите всего понемногу (предварительно пробуя блюда) и разложите на столе в небольшие тарелочки. Также прекрасно пользуются спросом у гостей домашние соленья и маринады.

Существуют экспресс-рецепты для посвященных, как вкусно и недорого накрыть стол на день рождения: холодный рулет и закуска с романтичным названием «Рафаэлло». Первый готовится следующим образом:

  • лист тонкого лаваша смазывают смесью, в которую входят: майонез, чеснок, укроп и тертый сыр;
  • сверху выкладывают нарезанную тонко ветчину;
  • далее действия повторяют;
  • сворачивают лаваш в виде рулета;
  • укутывают изделие в пищевую пленку и убирают в холодильник не менее чем на 2 часа.

Подавать такое недорогое, но оригинальное блюдо надо, нарезав его очень острым ножом на порционные кусочки.

Закуска «Рафаэлло» потребует таких ингредиентов:

  • крабовые палочки;
  • чеснок;
  • сыр твердый;
  • майонез;
  • кешью (но в целях экономии можно использовать грецкий орешек).

В смесь из сыра, жирного майонеза и чеснока закатывается ядро ореха. Далее на мелкой терке натирается замороженная крабовая палочка. В тёртом крабовом мясе обваливается сырный шарик с сюрпризом: блюдо готово. В том числе и с помощью этого рецепта можно раскрыть секрет, как быстро и недорого накрыть стол на день рождения. Чтобы такие шарики смотрелись празднично, их выкладывают на листья свежего салата.

Также можно использовать блюда по сезону. Бюджетный вариант меню составляется в летний период. Например, баклажанные язычки или пальчики. Второй вариант более дорогой, так как в него совсем немного, но включено мясо.

Хозяюшка, задающая себе вопрос о том, как вкусно и недорого накрыть стол на день рождения, не должна забывать о горячих закусках. Они идут вслед за холодными, когда все собрались за столом и пришло время для первых тостов. Их не должно быть много, и они готовятся незадолго перед подачей на стол. Это легкое блюдо, которое отличается небольшим размером порций. Примером такой закуски могут стать простые в приготовлении мясные клубочки:

  • делается традиционный, котлетный фарш, с добавлением сырого яйца;
  • готовый пласт теста раскатывают и нарезают полосками;
  • мясные шарики обматываются нитями из теста по типу клубка;
  • блюдо выпекается в духовке до готовности.

Выглядит такая закуска очень презентабельно.

Сейчас для хозяйки не составляет проблемы накрыть стол на день рождения дома недорого, рецепты просто сами выпрыгивают из журналов, кулинарных книг, интернет-порталов. Вот, к примеру, блюдо, похожее на жульен, которое готовится до смешного быстро, а на вкус просто обворожительно. Представляем вниманию хозяек шампиньоны в сметанном соусе.

Готовится блюдо так:

  • в тщательно спассерованные лук и морковь добавляются очищенные грибы и тушатся около 10 минут;
  • позже закладывается сметана, приправы и все тушится до готовности.

Простейшее блюдо можно сделать красивым, если присыпать его сверху тёртым сыром и зеленью, а подать в керамических горшочках.

Если вы вознамерились накрыть стол на день рождения дома недорого, то без салатов никак не обойтись. Для традиционного подхода подойдет оливье, сельдь под шубой, «Мимоза» или «Цезарь». Можно воспользоваться простейшим вариантом, для которого потребуются такие продукты, как:

  • зеленый горошек;
  • ветчина;
  • маринованные шампиньоны;
  • майонез.

Этот салат подойдет, когда гости буквально на пороге или пришли неожиданно. Ведь ничего предварительно подготавливать не надо, все компоненты просто смешиваются.

Оригинально могут выглядеть салаты с морепродуктами, особенно они приходятся по вкусу женской половине гостей.

Очень важный момент, когда после артистичного восклицания: «Федя! Дичь!» на столе появляется, например, запеченная аппетитная утка, фаршированная курагой и яблоками. Но ведь вопрос стоял, как недорого накрыть стол на день рождения, при чём же здесь дичь? Так не обязательно запекать утку, то же самое можно сделать с курицей. Использовать можно не всю птицу, а ее ножки или крылышки. Если их хорошенько замариновать, да еще обвалять в меду, то получится отличное блюдо с вкусной хрустящей корочкой.

Вообще, прежде чем планировать основную подачу, надо задаться вопросом, что больше любят ваши гости: мясо или рыбу? Только после этого можно готовить заветное основное блюдо. Конечно, с рыбой в несколько раз больше хлопот, чем с мясом, но фаршированный карп или щука станут воистину праздничными и надолго запомнятся гостям. Неплохо подать к праздничному столу отбивные, котлеты, медальоны или бифштексы. Одно можно сказать с уверенностью – мясо на столе должно присутствовать обязательно.

Гарниром для основных блюд стоит выбрать картофель в любом виде: пюре, фри, жареный, отварной с зеленью.

Чтобы накрыть стол на день рождения недорого, рецепты блюд – это еще не все, что необходимо хозяйке. Важны также напитки. Безусловно, не обойтись без компотов, соков, газированных напитков, может быть даже крюшонов. А как быть с алкоголем? Здесь важно учесть, что крепкий алкоголь пьют не все, поэтому на праздничном столе обязательным атрибутом выступает шампанское, а также иные вина.

К десертам необходим чай или кофе. В качестве сладкого, конечно, в классическом варианте подают торт со свечами, но как накрыть праздничный стол на день рождения недорого? Ведь торты довольно дорогостоящее удовольствие. Выход есть: либо испечь торт своими руками, либо приобрести пирожные, печенье или конфеты. Кстати, кондитерское изделие, приготовленное лично, лучше любого покупного продукта, ведь хозяйка вкладывает в блюдо душу.

Чтобы накрыть стол на день рождения дома недорого, но в то же время сделать его незабываемым, надо знать главный секрет: грамотная сервировка и украшение блюд. На это не стоит жалеть своего времени.

Что нужно для сервировки и украшения:

  1. Скатерть. В классическом варианте белая, но допускаются иные цветовые решения.
  2. Посуда. Столовые приборы и бокалы должны быть до блеска начищены. Для торжественного случая нелишним будет достать из закромов свой лучший сервиз.
  3. Не стоит забывать о тканевых салфетках по числу гостей. Их можно красиво выложить волнами или в виде фигур.
  4. Украсить блюда зеленью, яркими ягодами, по типу клюквы, горошком, оливками. Для фигурной нарезки овощей и фруктов есть специальный нож, неплохо бы его приобрести. Если задаться вопросом: как накрыть стол на день рождения недорого, рецепты могут очень удивить. И не только не слишком затратными и вкусными блюдами, описанными в них, но и презентабельным внешним видом. Это происходит оттого, что блюдо украшено правильно, ведь при взгляде на еду должен приходить аппетит.
  5. Не стоит проводить много кулинарных экспериментов, пусть все будет привычно, за исключением одного-двух блюд.

Праздничный стол не должен обходиться без овощного и фруктового разнообразия. Если алкоголь планируется крепкий, то позаботьтесь о сытной и обильной закуске.

Как недорого накрыть стол на день рождения ребенку, чтобы он был в восторге, думают, наверное, многие мамы.

На самом деле это совсем несложно. Существует несколько советов, воспользовавшись которыми можно сделать незабываемое торжество своему чаду и его друзьям:

  • бумажная посуда ярких расцветок – безопасно и красиво, да и мыть ничего не надо;
  • украшение помещения шариками, бумажными гирляндами;
  • блюда небольшого размера — в основном канапе, салаты в креманках, рулеты из лаваша с разными начинками, куриные крокеты – дети не очень любят объедаться, если, конечно, это не сладости;
  • водохлёбам можно предложить лимонад домашнего приготовления, морсы, соки, компоты и молочно-фруктовые коктейли;
  • десерты предпочтительнее из творога;
  • салаты лучше заправлять сметаной и йогуртами.

Для канапе подойдет всё: ветчина, звездочки сыра, кружочки перца, оливки, кукуруза, креветки. Сладкий вариант делается так: на шпажки накалываются бананы, виноград, киви.

Из отварной курицы, помидоров, сладкого перца и крутых яиц можно сделать вкуснейший салат, оформив его в виде ежа с мухоморами на спине. Салат укладывается слоями: нарезанная кусочками курица →помидоры →тертые яйца →измельченный перец. Каждый пласт промазывается сметанно-йогуртовой заправкой. Ёжика надо посыпать тёртой морковью, а мордочку обозначить с помощью яичного белка. Глаза и нос делаются из оливок и чернослива, а мухоморы из яиц и помидоров.

Важно, создать праздничную атмосферу и предоставить возможность малышне активно двигаться.

Напоследок можно предложить несколько идей, когда нет ни времени, ни желания проводить время на кухне, а душа требует праздника. Накрыть стол на день рождения дома недорого и вкусно можно, приобретя готовую пищу из кулинарии или ресторана. Такой вариант особенно подходит молодой продвинутой компании. Заказать можно пиццу, готовую курицу-гриль и салаты. Чуть дороже обойдутся блюда японской кухни.

Есть еще интересный и современный вариант – фуршет. Но он подчиняется определенным правилам:

  • разделение на одноразовые порции;
  • блюда должны быть в основном на шпажках;
  • можно выкладывать все виды вкусностей на один большой стол;
  • основное блюдо должно быть в корзинках или сделайте налистники, предварительно их порезав;
  • если подаются куриные ножки, то косточка обматывается салфеткой.

Алкогольные напитки должны быть откупорены, а гостям обязательно предоставлены рюмки и бокалы. Но огромным плюсом станет то, что имениннице не надо постоянно менять тарелки и приборы.

Самым интересным вариантом станет день рождения на природе. Счастливые люди, родившиеся в летние месяцы, знают, что это значит. Пикник на природе, шашлык, барбекю, воздух и солнце — что может быть соблазнительнее? Но и здесь существуют нюансы:

  • салаты с майонезом – не рекомендуемые блюда на пикнике;
  • мясо надо замариновать заранее;
  • следует позаботиться о питьевой воде;
  • бутерброды и гарнир можно взять из дома.

А какой вкусный плов на костре или картофель, запеченный в золе!

Но что бы ни выбрал именинник, главное — это праздничное настроение и любимые люди рядом.

По материалам fb.ru

Если вы планируете, что приготовить на день рождения ребенку, вам сюда: детское праздничное меню. Но в общем-то, все описанные там блюда разнообразят и взрослый дпраздник, напомнят детство и повеселят не только взрослых гостей, но и ребятишек.

Ну какой же день рождения без салатов! С них и начну.

Самый вкусный (и готовится быстро) на мой взгляд салатик из новинок — это салат из порея и хурмы. Хурма, как известно, фрукт зимний, так что вы обязательно должны хотя бы раз приготовить и попробовать этот салат, если у вас день рождения зимой. Салат готовится без майонеза. Для приготовления салата нам понадобится: 1 крупная спелая хурма, 3 стебля лука-порей, 200 г подкопченной свиной грудинки, 200 г сыра чеддар, 1 упаковка салата корн, горсть грецких орехов, 40 мл хорошего светлого винного уксуса, 1 чайная ложка дижонской горчицы, примерно 150 мл оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец. Рецепт салата из хурмы

Еще один так любимый мной салат без майонеза — всем известный «Цезарь» с курицей и сухариками. Многие, зная, что этот салат — рестранное блюдо, даже не пытаются приготовить его дома, поскольку полагают, что это трудная и длительная процедура. На самом, деле блюдо готовится достаточно быстро и недорого. Ингредиенты для салата «Цезарь» с курицей и сухариками: 1/2 батона (200г), 300 г куриного филе, 1 большой пучок салата, 50 г пармезана, 1 зубчик чеснока, оливковое масло
Для заправки салата «Цезарь»: 2 яичных желтка, 2 ч.л. горчицы, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. 6% уксуса, 100 мл оливкового масла, соль, перец. Рецепт салата «Цезарь»

Из всего многообразия салатов Цезарь хотелось бы особо выделить и Цезарь с креветками, который, несомненно, будет хитом на любом дне рождения. Ингредиенты на 2 полноценных порции салата Цезарь: 1 пучок листьев салата, сыр «Чеддер» — 50 г, креветки не вареные без панциря 300 г (целых нужно около 600 г), мед — 1 чайная ложка, сок лимона — 1 чайная ложки, оливковое или растительное масло — 1 столовая ложка в маринад и немного оливкового масла для жарки, соль, свежемолотая смесь перцев.
Для гренок: 150 г багета без корочки, чеснок — 1-2 зубчика, сухие прованские травы на кончике ложки.
Для соуса «Цезарь» 1 яйцо комнатной температуры, горчица — 1/4 чайной ложки, сок лимона — 1 чайная ложка, оливковое масло «Extra vergine» — 20 мл, рафинированное подсолнечное масло — 40 мл, вустерский/вустерширский соус (Worcestershire sauce) — 1 чайная ложка, соль. Рецепт Цезаря с креветками

Салат из курицы с апельсинами — тоже вкусное решение на день рождения. Этот салат также без майонеза, заправкой является классический йогурт, можно заправить и нежирной сметаной. Для приготовления салата нам понадобятся: 1 апельсин, 1 яблоко, 100 г филе курицы, 1 огурец, 4 ст. л. несладкого йогурта, 4 ст.л. тертого сыра, соль. Гости мужского пола вряд-ли будут без ума от такого салата, но зато подружкам очень нравится. Рецепт салата из курицы с апельсинами

Замечательный салат под водочку — из квашеной капусты и маринованных грибов. Для его приготовления нам необходимо: 200 г маринованных грибов, 100 г квашеной капусты, 2 маринованных огурца, 2 дольки чеснока, 1 сладкий перец, 1 ч. л. сахара, 3 ст. л растительного масла, соль, веточки петрушки. Рецепт салата из квашеной капусты

Ставший уже классическим для низкобюджетного дня рождения рецепт салата: с куриной грудкой и кукурузой. Состав: 400 г консервированной кукурузы, 1 куриная грудка (отварная или копченая), свежая капуста по вкусу, маринованный лук. Куриную грудку, капусту и лук измельчить, перемешать с кукурузой и майонезом. Салат получается недорогой, но очень вкусный.

Салат Розы для любимого — название говорит само за себя. Главная особенность салата, это розы из блинчиков. Классический состав: 3 картошки, 1 куриный окорочек, пара маринованных огурчиков, полбанки зеленого горошка, 2 морковки, зеленый лук, майонез, блинчики. Состав салата дан приблизительный, вы можете украсить таким образом любой вкусный салатик и он будет выглядеть праздничным. Рецепт салата Розы

Замечательно подойдет для дня Рождения салат Грибная поляна. Ингредиенты (количества даю примерно, потому что точно никогда не взвешиваю): шампиньоны маринованные мелкие 300 г, большой пучок зелени укропа, 200 г колбасы, 3 небольших картошки, 3 яйца, 100 г сыра, майонез. Это салат из семейства перевертышей, как и с розами. На дно глубокой миски или салатника выкладываем грибы шляпками вниз, затем слоями тертые ингредиенты, промазываем майонезом. Потом салатник переворачиваем и полянка готова.

Если ваш день рождения не летом или осенью, даже не рискуйте приготовить салаты из помидоров — не получите от зимних томатов никакого удовольствия, только продукты зря переведете.

Если вам повезло и уже есть свежие помидоры, взрощенные в ваших краях, обязательно готовьте греческий салат, опять же без майонеза — заправляется растительным маслом. Для приготовления нам нужно: 1 желтый сладкий перец, 1 зеленый сладкий перец, 1 помидор, 70 г маслин, 4 ст. л. растительного масла, 80 г брынзы, зелень петрушки и лука, соль, перец черный молотый. Рецепт греческого салата.

Праздничный салат должен быть не только вкусным, но и сногсшибательно красивым, а таким можно сделать даже самые простые по составу салаты. Вот вам пример для вдохновения — салат Дракоша. Ингредиенты самые недорогие: 2 средних моркови, 3 яйца (можно без них), 3 картофелины, филе одной сельди, 1 крупная свекла, 1 баночка горошка, соевый соус, майонез, чеснок. Я готовила этот салат в качестве репетиции новогоднего стола, но и тем, у кого день рождения в год Дракона, он подойдет как нельзя кстати. Рецепт Дракоши

Мой муж не представляет праздника без селедки под шубой, а я — без Оливье, поэтому готовлю их на каждый день рождения. К этим классическим салатам еще иногда делаю мимозу:

По материалам foto-recepti.ru

День рождения – особенный праздник, который ждёшь с самого детства. Праздничная атмосфера, поздравления и подарки делают этот день особенным. Но ждёт хозяйку и другая сторона праздника – приготовление праздничного меню. Что быстро приготовить на День рождения, вкусно и недорого, а ещё – интересно и оригинально, мы и поучимся.

Праздничное меню обычно включает в себя:

  • Салаты
  • Закуски
  • Горячие блюда
  • Гарниры
  • Мясные и рыбные блюда и нарезки
  • Десерты
  • Праздничный торт

Не будем рассматривать варианты с оливье, селёдкой по «шубой» и другими «заезженными» блюдами. В том, что они вкусные никто спорить не будет, но украшением праздничного стола им явно не стать.

Что приготовить, чтоб удивить гостей и при этом чтобы получилось вкусно и недорого

1. Филе курицы отварить и нарезать кубиками, яблоко и апельсин почистить и подготовить дольками. Дольки – на мелкие кусочки. Огурец покрошить (можно пару штук, если они мелкие). Около 300 грамм твердого сыра натереть или подготовить в виде кубиков. Все смешать и заправить йогуртом, можно сметаной.

2. Если предпочитаете салаты «слоями», то такой вариант может прийтись по вкусу. Мелкое печенье, к примеру «рыбки» или «зоологическое», выложить на дно формы. Этот и каждый следующий слой нужно смазывать майонезом. Отлично, если он будет домашний, а не магазинный. Твёрдый сыр натереть и положить на печенье, следующий слой – куриная грудка, далее – мелко нарезанные отваренные яйца. Верхний слой опять смазать майонезом и притрусить зеленью.

Горячие блюда в меню:

1. Картофель нарезаем, кладём в ёмкость. Отдельно обжариваем грибочки (например, шампиньоны) с мелко нарезанным луком и специями. Пересыпаем смесь из сковородки в ёмкость с картофелем. Не забыть посолить. Готовить в духовке. Перед подачей потереть сверху твёрдый сыр.

2. Крылышки замочить в смеси из сметаны, мёда и специй. Каждое крылышко обернуть в фольгу и поместить в духовку на полчаса.

3. Из рыбных блюд можно подать скумбрию с лимоном. Для этого тушку скумбрии, отделённую от внутренностей и головы моем и солим. В спинке делаем небольшие надрезы, в которые помешаем дольки лимона. Выкладываем фаршированную рыбку на деко и накрываем фольгой. Ставим в горячую духовку и доводим до готового вида.

Какой же День рождения без торта со свечами? Можно его не покупать, а приготовить самостоятельно.

• Для начала нужно приготовить корж: 3 яйца взбиваем и добавляем по стакану сахара и муки.

• Перемешиваем полученное тесто и в него всыпаем чайную ложку разрыхлителя (можно заменить ложкой соды, гашённой уксусом)

• Опять мешаем и добавляем 2 столовые ложки сметаны.

• В почти готовое тесто всыпаем ложку какао для получения шоколадного бисквита.

• Такое тесто выливаем в форму и отправляем в духовой шкаф.

• Тем временем готовим крем: берем небольшую кастрюльку и выливаем туда пол литра молока, всыпаем 5 столовых ложек муки, разбиваем 2 яйца и добавляем сахар (пару ложек). Ставим на плиту и даем закипеть постоянно помешивая. Снимаем с огня и добрасываем чуть меньше половины пачки сливочного масла. Даём остыть.

• Возвращаемся к коржу, который уже успели достать из духовки. Его разрезаем напополам. После остывания крема – наносим его на одну часть коржа. Крема накладываем больше половины от того, что есть. Верхнюю половину коржа кладём на крем. Сверху торт смазываем второй частью крема.

• Натираем шоколадку на верхний слой тортика и ставим в холодильник на на пару часов.

Торт получится нежным и вкусным.
Составление праздничного меню – ответственная задача. Хочется, чтобы оно было вкусным, разнообразным и доступным. Но самое главное – праздничное настроение, и тогда всё обязательно получится!

По материалам razvitiedetei.info

Горячие блюда на День рождения

Справляешь именины и хочешь произвести впечатление на гостей своими кулинарными способностями? Мы подготовили отличную подборку рецептов горячих блюд на День рождения. Здесь ты найдешь как простые и быстрые в приготовлении кушанья, так и более сложные или изысканные деликатесы!

1. Капустные стожки

Вкусное и сытное блюдо для весёлого и приятного застолья.

Тебе понадобится: 0,4 кг фарша, 300 г капусты, 2 луковицы, 3 отваренных яйца, 100 г твёрдого сыра, 200 мл сметаны, 1 крупная картошка.

Приготовление: Покроши 1 луковицу, отправь жариться, добавь нашинкованную капусту на 10 минут, дай остыть, досыпь натёртые яйца и 1 ст. л. сметаны. Измельчи вторую луковицу, добавь к фаршу, посоли, хорошо отбей, раздели на 6 шариков. Расстели на противне пергамент, выложи 6 кружочков картофеля, сверху слегка примятые мясные шарики с небольшими бортами, внутри которых выложи капусту, сверху притруси тёртым сыром и остатками сметаны. Запекай 45 минут на 180 градусах.

2. Кордон блю

Одно из лучших мясных горячих блюд, которое точно понравится твоим гостям.

Тебе понадобится: 4 куриных филе (лучше бёдрышки), по 4 ломтика ветчины и сыра «Гауда», 2 яйца, 60 г муки, панировка для жарки.

Приготовление: Отбей мясо, смажь специями, на каждое филе ближе к краю положи по кусочку ветчины и сыра, заверни в рулет, зафиксируй зубочисткой. Обмакни курицу в муке, взбитых яйцах и сухарях, выложи на застеленный фольгой противень. Выпекай при 200 градусах около 20 минут.

3. Фаршированные шампиньоны

Простое в приготовлении блюдо с замечательным вкусом. Идеальный вариант на праздничный стол!

Тебе понадобится: 8 крупных шампиньонов, пара отваренных яиц, 200 г твёрдого сыра, луковица, чеснок, зелень и майонез по вкусу.

Приготовление: Отдели шляпки грибов и отвари их в кипящей воде за 5 минут. Ножки и лук измельчи, обжарь, высыпь к измельчённым яйцам и выдавленному чесноку, перемешай. Выложи шляпки, нафаршируй их начинкой, намажь майонезом, присыпь сыром и рубленой зеленью. Выпекай 12 минут при 200 градусах.

4. Говядина в винном соусе

Это питательное горячее блюдо приятно удивит всех приглашенных на День рождения друзей.

Тебе понадобится: по 400 г говядины и моркови, луковица, 50 г сл. масла, 60 мл апельсинового сока, 75 мл белого сухого вина, пряности и чеснок по вкусу.

Приготовление: Соедини и подогрей в сотейнике масло, вино, пряности и сок. Выложи в казан крупно нарезанные овощи и мясо, залей соусом, посоли, накрой крышкой и отправь в духовку на 4 часа на 130 градусов.

5. Вкусный вулкан

Это мясная запеканка, которая подаётся как основное и очень сытное блюдо.

Тебе понадобится: 1 куриный окорок, 0,5 кг свиного фарша, 5 картофелин, пара яиц, луковица, майонез и кетчуп по 50 г, чеснок по вкусу.

Приготовление: Отвари окорок за 25 минут, обери мясо с кости, добавь чеснок, оставь остывать. Свари картошку за 20 минут, сделай пюре, вбив яйцо; соедини фарш, тертый лук и чеснок, специи, яйцо. Постели на противень пергамент, выложи горкой в центре курицу, сверху облепи пюре, фарш будет внешним слоем. Отправь в духовку на 20 минут при 160 градусах, за несколько минут до готовности полей смесью из майонеза и кетчупа.

Что приготовить ребенку на День рождения: 20 вкусных рецептов

6. Стейк Рибай

Питательный и сочный деликатес, который станет достойным украшением стола на День рождения.

Тебе понадобится: 300 г говяжьего стейка, 1 ст. л. гранатового сока, 50 мл соевого соуса, 100 мл оливкового масла, 1 ч. л. аджики, 4 веточки розмарина, чили или чеснок по вкусу.

Приготовление: Соедини соевый соус, аджику, сок, чеснок, масло, колечки чили и розмарин, погрузи мясо в этот маринад на 3 часа, затем оставь ещё на час на столе. Обжарь стейк по 2 минуты с каждой стороны, затем заверни в фольгу и запекай до готовности.

7. Курица в беконе

Любое праздничное застолье сложно представить без мяса, поэтому лови этот рецепт!

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 0,5 кг копчёного бекона.

Приготовление: Нарежь курицу маленькими кусочками и обмотай их полосками бекона внахлёст. Обжарь на медленном огне со всех сторон до появления корочки.

8. Шашлык из креветок

Хотя морепродукты редко бывают основным блюдом на столе, но для этого рецепта можно сделать исключение.

Тебе понадобится: 24 крупные креветки, по 40 мл соевого соуса и винного уксуса, кунжут.

Приготовление: Замочи деревянные шпажки в воде на полчаса, разморозь креветки. Насади морепродукты на шпажки и обмокни в смеси из соуса и уксуса, посыпь кунжутом. Обжарь креветки на раскалённом масле по 3 минуты на каждой стороне, выложи их на тарелку для подачи. Влей на сковороду остатки соуса и доведи до густоватой консистенции, затем полей им морепродукты.

9. Фаршированные перцы

Всем известное, но не утратившее своей популярности блюдо из дешевых продуктов.

Тебе понадобится: 0,5 кг фарша, 3 крупных болгарских перца, 100 г твёрдого сыра, луковица, 2 помидора, зубчик чеснока.

Приготовление: Добавь к фаршу кубики лука и помидоров, приправы и спрессованный чеснок, перемешай. Разрежь перцы пополам, достань семена, заправь мясной начинкой, выложи на противень, накрой фольгой. Запекай в разогретой до 180 градусов духовке полчаса, затем посыпь тёртым сыром и готовь ещё 10 минут.

10. Свинина с тыквой

Твои гости точно будут выпрашивать рецепт этого горячего блюда!

Тебе понадобится: 2 свиных филе, 20 г тыквы, по 1 ст. л. майонеза и сакэ, 1 ч. л. карри, по 30 мл соевого соуса и растительного масла.

Приготовление: Кубики тыквы отправь в микроволновку до размягчения, затем разомни их вилкой, добавь майонез и специи. Присыпь филе мукой, выложи на одно из них тыквенное пюре, вторым накрой сверху. Слегка обжарь на сковороде с двух сторон, затем добавь сакэ, соевый соус, карри и туши до готовности.

Как приготовить стрелки чеснока: быстро и вкусно

11. Свиные рулеты

Такое блюдо может служить как основным, так и закусочным вариантом на праздничном столе.

Тебе понадобится: 0,6 кг карбонада, 7 шампиньонов, 100 мл гранатового сока, луковица, 50-70 мл сметаны, 100 г муки, яйцо, зелень.

Приготовление: Отбей тонкие пластинки карбонада под пищевой плёнкой и залей их соком на полчаса. Обжарь лук и грибы, добавь сметану и измельчённую зелень, подержи под крышкой около 3 минут. Выложи по чайной ложке смеси на край карбонадных полосок и заверни в рулеты (можно скрепить зубочистками), обмакни их в муке и взбитом яйце, обжарь по 3 минуты с каждой стороны. Запекай на пергаменте ещё 15 минут при 180 градусах.

12. Свиная корейка

Приготовленное по этому рецепту мясо займёт центр стола и точно привлечёт внимание гостей.

Тебе понадобится: 0,9 кг свиной корейки, по 2 ст. л. горчицы простой и в зёрнах, 1 ст. л. оливкового масла, 3 зубчика чеснока, зелень.

Приготовление: Смешай оба вида горчицы, порубленную зелень, измельчённый чеснок и масло. Застели противень фольгой, выложи по центру мясо, залей его маринадом, отправь в холод на 5 часов. Оставь на 15 минут при комнатной температуре, а потом запекай при 175 градусах в течение 50 минут.

13. Куриные ножки «в мешочках»

Красивая подача наряду с потрясающим вкусом делают это блюдо королевским!

Тебе понадобится: 0,5 кг слоёного теста, 6 куриных голеней, 250 г шампиньонов, 700 г картофеля, луковица, 50 мл сливок (10%), 25 г сл. масла, панировка, желток, пряности по вкусу.

Приготовление: Разморозь тесто, отвари картошку, растолки пюре со сливочным маслом и тёплыми сливками. Обработай ножки специями и обжарь до румяной корочки со всех сторон, дай остыть. Пропассеруй крупные кусочки лука и грибов, добавь их в пюре вместе с пряностями.

Раздели раскатанное тесто на квадраты по 15 см, выложи начинку в центр, затем ножки мясной частью вниз, края теста защипни на кости с помощью фольги, ею же обмотай края косточек. Выстели на противень пергамент, посыпь панировкой, выложи мешочки, обмажь тесто желтком. Выпекай полчаса при 180 градусах.

14. Курица с абрикосовым соусом

Твои гости ещё долго будут вспоминать приятным словом этот сладковато-солёный вкус!

Тебе понадобится: 2 куриных грудки, по 1 ст. ложке оливкового масла, горчицы и абрикосового джема, красная луковица, 50 г маслин.

Приготовление: Соедини масло, горчицу и джем, выложи на сложенный вдвое пергамент грудку в специях, смажь получившимся соусом. Сверху положи полукольца лука и маслины, заверни пергамент, как конфету. Запекай на 180 градусах около 35 минут.

15. Мясо по-французски

Отличный вариант, что легко можно приготовить в качестве горячего блюда на День рождения!

Тебе понадобится: по 0,5 кг свинины и картофеля, 150 твёрдого сыра, 4 небольших помидора, 2 луковицы, 150 г майонеза, чеснок и зелень по вкусу.

Приготовление: Отбей небольшие куски мяса, поперчи и посоли, смешай зелень с майонезом и чесноком. Нарежь помидоры, картофель и лук тонкими кольцами, взбрызни маслом. На широкий противень выложи слои картошки, соуса, мяса, снова соуса, лука и помидоров с зеленью. Запекай 35 минут при 200 градусах, посыпь тёртым сыром и продолжай готовить ещё 10 минут.

Что приготовить на День рождения: 20 рецептов быстро и вкусно

16. Рулет с грибами и яблоками

Простота приготовления нисколько не приуменьшает потрясающий вкус.

Тебе понадобится: 0,5 кг свинины, 2 яблока, крупная луковица, 50 г твёрдого сыра, 100 г лесных грибов, 50 мл сухого красного вина.

Приготовление: Нарежь мясо на порционные кусочки, отбей, выложи сверху кубики лука, тёртое яблоко, порубленные грибы. Сверни рулетом или «халатом», защипни края зубочистками, выложи в форму для запекания на фольгу. Готовь 20 минут при температуре 220 градусов, влей вино и запекай ещё полчаса.

17. Картофельные лодочки

Сытное горячее блюдо, сочетающее самые вкусные и питательные ингредиенты.

Тебе понадобится: 5 крупных картофелин, куриное филе, луковица, помидор, половина болгарского перца, 100 г твёрдого сыра, 0,75 л молока, 50 г муки, 40 г сливочного масла.

Приготовление: Отвари курицу и картофель в мундире, приготовь соус: обжарь муку на сливочном масле до золотистости, постепенно вливай молоко, помешивая, пока смесь не загустеет. На другой сковороде обжарь мелко нарезанный лук, курицу и перец, добавь измельчённый помидор, туши 5 минут. Разрежь картофелины вдоль, сделай «лодочки», начини их. Залей противень соусом, выложи картошку, посыпь тёртым сыром, выпекай 15 минут при 180 градусах.

18. Курица под горчичным соусом

Нежное мясо будет таять во рту, оставляя приятное послевкусие и хорошее настроение. Отличный рецепт на День рождения!

Тебе понадобится: 6 куриных бёдрышек без кожицы, 60 г горчицы, 2 ст. л. мёда, 30 мл соевого соуса, чеснок, 1 ст. л. подсолнечного масла, щепотка розмарина.

Приготовление: Для соуса смешай горчицу, мёд, соевый соус, измельчённый чеснок, масло и розмарин. Выложи в форму курицу, обильно и равномерно полей соусом, запекай 50 минут при температуре 180 градусов.

19. Картофельный веер

Одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд для тех, кто не любит проводить кучу времени у плиты.

Тебе понадобится: 5 картофелин, 30 г твёрдого сыра, щепотка хмели-сунели и сухих трав или других пряностей, 30 мл растительного масла.

Приготовление: Хорошо вымой и высуши картофель, сделай поперечные надрезы. Заверни каждый овощ в фольгу и выпекай около 40 минут на 180 градусах. Пока нарежь ломтики сыра, затем положи по кусочку в разрезы картофеля, взбрызни маслом, добавь приправы и выпекай ещё 7 минут.

20. Запечённое мясо ягнёнка

Такое блюдо сделает твой праздничный стол по-настоящему торжественным!

Тебе понадобится: 1 ножка ягнёнка, 7 зубчиков чеснока, 1 ст. л. коричневого сахара, пучок свежего розмарина.

Приготовление: Нарежь чеснок и розмарин, не измельчая их до кашицы, сделай надрезы в мясе и помести туда полученные кусочки. Смешай сахар со специями и натри им ягнёнка, запекай при 200 градусах в течение четверти часа, убавь температуру до 180 и продолжай готовить ещё 25 минут.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Как накрыть стол на день рождения дома недорого, быстро и вкусно?

Перед наступлением этой знаменательной даты сердце неизменно замирает от радости в предвкушении подарков, веселья, дружеских встреч. Но некоторые люди по разным причинам не любят свои дни рождения. Кто-то из-за того, что они хоть на год, но становятся старше. А некоторые, особо экономные субъекты, напряженно высчитывают, во сколько им обойдется праздничный ужин, и от оглашения сметы у них портится настроение. Жизнь так складывается, что каждый периодически вынужден экономить. Но это ведь не повод лишать себя праздников. Поэтому мы попробуем ответить на вопрос: как недорого накрыть стол на день рождения?

Откуда традиция?

Когда же люди начали отмечать дни рождения? Существуют две версии. Согласно первой, традиция основывалась на римских обрядах, устраиваемых в честь богов. Язычники накрывали обильные столы, звучали поздравления, дарились разнообразные подарки. Эта гипотеза является более современной. А вторая версия говорит о том, что корни традиции уходят в глубокую древность, когда существовали поверья об особенной уязвимости человека в день его рождения. Считалось, что любые пожелания или проклятья имеют удвоенную силу в такие даты. Поэтому подношениями древние люди пытались задобрить духов, чтобы они не навредили новорожденному.

Именины Мухи-Цокотухи

Дни рождения постепенно перешли на личности, но еще долго никто не обращал внимания на дату появления на свет детей и женщин. Первой женщиной, день рождения которой отпраздновали с размахом, стала прекрасная Клеопатра. У простого же народа было не принято записывать и отмечать дамские дни рождения.

Греки и египтяне часто и пафосно отмечали даты рождения богов, а также фараонов и царей. Иногда по случаю появления на свет фараона из тюрем выпускались узники. В обычных семьях практиковалось праздновать лишь дня рождения главы семьи.

Позиция христианства в этом вопросе вначале была предельно жесткой: жизнь дана человеку для искупления грехов, поэтому ему не до веселья. Позже церковь несколько смягчилась и разрешила крестины с именинами. Но советский строй был против именин и, фигурально выражаясь, растоптал традицию своим железным сапогом. Даже знаменитую муху-именинницу велели изъять из произведений старика Корнея.

Кстати, на Руси именины были очень популярны: пекли каравай, варили вкусное пиво, готовили пироги и обязательно пели песни. Конечно, крестьянские праздники были значительно скромнее царских: иногда на сумму, истраченную на день именин коронованной особы, можно было выстроить несколько шикарных дворцов.

Торт с сюрпризом

Понятно, что простой люд всегда мечтал вкусно и недорого накрыть стол на день рождения. Но какой праздник без торта? Мало кто знает, откуда пришел к нам этот непременный атрибут дней рождения. Если копнуть поглубже, то считается, что сама идея пришла опять-таки из времен язычества, когда в кромешной тьме зажигали священные алтари в честь древних богов.

Но традицию ввели в обиход немцы. Они создали общий ритуал празднования детского дня рождения. Для этого готовили вкусный пирог, в который прятали различные знаковые предметы, наверх ставили свечи по числу лет виновника торжества и, разбудив ребенка с зарей, пели ему заздравные песни. Примечательно, что пирог не съедали до наступления вечера, пока за столом не соберется вся семья. Дитя должно было загадать что-нибудь заветное и задуть свечи за один раз. Знакомо, правда?

День Варенья: их нравы

В разных странах к подобным праздникам относятся по-разному. Трепетное отношение у большинства жителей планеты к юбилеям. Но некоторые народности отмечают как раз нечетные или некруглые даты. Различны также традиции: в Италии непременным блюдом на столе у именинника будут спагетти (чтобы долго жил), а в странах Латинской Америки обязательно разбивают пиньяту с загруженными в нее подарками.

Англичан, доживших до 80 лет и более, лично поздравляет ее Королевское Величество. Но наиболее невезучие именинники живут в Японии: вместо детей поздравляют их родителей, а подарки вообще принято дарить только после наступления 60 лет.

Правила экономного стола

Если хозяйка-именинница все-таки решилась собрать под своей гостеприимной крышей близких людей, но хочет соизмерить потребности с возможностями, то выход имеется.

Накрыть стол на день рождения дома недорого, очень вкусно, да еще и так, чтобы он и выглядел презентабельно — абсолютно выполнимая задача. Для этого необходимо придерживаться простейших правил:

  1. Меню обязательно нужно продумать заранее. Неплохо покопаться в кулинарных книгах, полистать журналы. Надо обращать внимание на ингредиенты: дешевле покупать сезонные продукты, поэтому и меню подбирается соответственное. Если хозяйка желает накрыть стол на день рождения дома недорого, рецепты с фото приветствуются особо, ведь сразу видно, как будут выглядеть блюда на столе.
  2. Точно рассчитать количество приглашенных (учитывая, естественно, и несколько незваных гостей). Можно приготовить горячее порционно, но в таком случае имениннице не будет покоя. Лучше всё же сделать общее блюдо с запасом.
  3. Первые блюда в меню дня рождения, как правило, не включаются. Исключение составляют экзотические супы для гурманов.
  4. Если планируется традиционное празднование, то вполне можно накрыть стол на день рождения дома недорого. Рецепты бюджетных блюд можно найти в любом источнике на свой вкус. Но в праздничное меню обязательно должны быть включены холодные и горячие закуски, основное блюдо (мясо или рыба), салаты и десерт.

Алкогольные напитки — также немаловажный атрибут праздничного стола, поскольку они повышают градус настроения, уж простите за каламбур.

Скромная нарезка и роскошный рулет

Многие семьи придерживаются классических многолетних традиций и накрывают стол любимыми блюдами, которые гости знают наизусть. Но в таком подходе есть своя выгода: люди никогда не уйдут голодными и гарантированно останутся довольны.

К числу стандартных холодных закусок принадлежит мясная, сырная и овощная нарезка. Этот классический подход еще никого ни разу не подвел. Главное, разнообразие сортов в составе нарезки. Всем известно, что именно с холодных закусок следует начинать любое застолье. Это так называемый организационный момент: ведь бесполезно надеяться, что никто не опоздает. А во время ожидания остальные гости смогут отлично подкрепиться, чтобы не пить на голодный желудок.

Для тех, кто желает накрыть стол на день рождения дома недорого, отлично подойдут корейские закуски: приобретите всего понемногу (предварительно пробуя блюда) и разложите на столе в небольшие тарелочки. Также прекрасно пользуются спросом у гостей домашние соленья и маринады.

Существуют экспресс-рецепты для посвященных, как вкусно и недорого накрыть стол на день рождения: холодный рулет и закуска с романтичным названием «Рафаэлло». Первый готовится следующим образом:

  • лист тонкого лаваша смазывают смесью, в которую входят: майонез, чеснок, укроп и тертый сыр;
  • сверху выкладывают нарезанную тонко ветчину;
  • далее действия повторяют;
  • сворачивают лаваш в виде рулета;
  • укутывают изделие в пищевую пленку и убирают в холодильник не менее чем на 2 часа.

Подавать такое недорогое, но оригинальное блюдо надо, нарезав его очень острым ножом на порционные кусочки.

Закуска «Рафаэлло» потребует таких ингредиентов:

  • крабовые палочки;
  • чеснок;
  • сыр твердый;
  • майонез;
  • кешью (но в целях экономии можно использовать грецкий орешек).

В смесь из сыра, жирного майонеза и чеснока закатывается ядро ореха. Далее на мелкой терке натирается замороженная крабовая палочка. В тёртом крабовом мясе обваливается сырный шарик с сюрпризом: блюдо готово. В том числе и с помощью этого рецепта можно раскрыть секрет, как быстро и недорого накрыть стол на день рождения. Чтобы такие шарики смотрелись празднично, их выкладывают на листья свежего салата.

Также можно использовать блюда по сезону. Бюджетный вариант меню составляется в летний период. Например, баклажанные язычки или пальчики. Второй вариант более дорогой, так как в него совсем немного, но включено мясо.

Обворожительные горячие закуски

Хозяюшка, задающая себе вопрос о том, как вкусно и недорого накрыть стол на день рождения, не должна забывать о горячих закусках. Они идут вслед за холодными, когда все собрались за столом и пришло время для первых тостов. Их не должно быть много, и они готовятся незадолго перед подачей на стол. Это легкое блюдо, которое отличается небольшим размером порций. Примером такой закуски могут стать простые в приготовлении мясные клубочки:

  • делается традиционный, котлетный фарш, с добавлением сырого яйца;
  • готовый пласт теста раскатывают и нарезают полосками;
  • мясные шарики обматываются нитями из теста по типу клубка;
  • блюдо выпекается в духовке до готовности.

Выглядит такая закуска очень презентабельно.

Сейчас для хозяйки не составляет проблемы накрыть стол на день рождения дома недорого, рецепты просто сами выпрыгивают из журналов, кулинарных книг, интернет-порталов. Вот, к примеру, блюдо, похожее на жульен, которое готовится до смешного быстро, а на вкус просто обворожительно. Представляем вниманию хозяек шампиньоны в сметанном соусе.

Готовится блюдо так:

  • в тщательно спассерованные лук и морковь добавляются очищенные грибы и тушатся около 10 минут;
  • позже закладывается сметана, приправы и все тушится до готовности.

Простейшее блюдо можно сделать красивым, если присыпать его сверху тёртым сыром и зеленью, а подать в керамических горшочках.

Салаты для даты

Если вы вознамерились накрыть стол на день рождения дома недорого, то без салатов никак не обойтись. Для традиционного подхода подойдет оливье, сельдь под шубой, «Мимоза» или «Цезарь». Можно воспользоваться простейшим вариантом, для которого потребуются такие продукты, как:

  • зеленый горошек;
  • ветчина;
  • маринованные шампиньоны;
  • майонез.

Этот салат подойдет, когда гости буквально на пороге или пришли неожиданно. Ведь ничего предварительно подготавливать не надо, все компоненты просто смешиваются.

Оригинально могут выглядеть салаты с морепродуктами, особенно они приходятся по вкусу женской половине гостей.

Основная подача блюд

Очень важный момент, когда после артистичного восклицания: «Федя! Дичь!» на столе появляется, например, запеченная аппетитная утка, фаршированная курагой и яблоками. Но ведь вопрос стоял, как недорого накрыть стол на день рождения, при чём же здесь дичь? Так не обязательно запекать утку, то же самое можно сделать с курицей. Использовать можно не всю птицу, а ее ножки или крылышки. Если их хорошенько замариновать, да еще обвалять в меду, то получится отличное блюдо с вкусной хрустящей корочкой.

Вообще, прежде чем планировать основную подачу, надо задаться вопросом, что больше любят ваши гости: мясо или рыбу? Только после этого можно готовить заветное основное блюдо. Конечно, с рыбой в несколько раз больше хлопот, чем с мясом, но фаршированный карп или щука станут воистину праздничными и надолго запомнятся гостям. Неплохо подать к праздничному столу отбивные, котлеты, медальоны или бифштексы. Одно можно сказать с уверенностью – мясо на столе должно присутствовать обязательно.

Гарниром для основных блюд стоит выбрать картофель в любом виде: пюре, фри, жареный, отварной с зеленью.

А компот?

Чтобы накрыть стол на день рождения недорого, рецепты блюд – это еще не все, что необходимо хозяйке. Важны также напитки. Безусловно, не обойтись без компотов, соков, газированных напитков, может быть даже крюшонов. А как быть с алкоголем? Здесь важно учесть, что крепкий алкоголь пьют не все, поэтому на праздничном столе обязательным атрибутом выступает шампанское, а также иные вина.

К десертам необходим чай или кофе. В качестве сладкого, конечно, в классическом варианте подают торт со свечами, но как накрыть праздничный стол на день рождения недорого? Ведь торты довольно дорогостоящее удовольствие. Выход есть: либо испечь торт своими руками, либо приобрести пирожные, печенье или конфеты. Кстати, кондитерское изделие, приготовленное лично, лучше любого покупного продукта, ведь хозяйка вкладывает в блюдо душу.

Хозяйкины секреты

Чтобы накрыть стол на день рождения дома недорого, но в то же время сделать его незабываемым, надо знать главный секрет: грамотная сервировка и украшение блюд. На это не стоит жалеть своего времени.

Что нужно для сервировки и украшения:

  1. Скатерть. В классическом варианте белая, но допускаются иные цветовые решения.
  2. Посуда. Столовые приборы и бокалы должны быть до блеска начищены. Для торжественного случая нелишним будет достать из закромов свой лучший сервиз.
  3. Не стоит забывать о тканевых салфетках по числу гостей. Их можно красиво выложить волнами или в виде фигур.
  4. Украсить блюда зеленью, яркими ягодами, по типу клюквы, горошком, оливками. Для фигурной нарезки овощей и фруктов есть специальный нож, неплохо бы его приобрести. Если задаться вопросом: как накрыть стол на день рождения недорого, рецепты могут очень удивить. И не только не слишком затратными и вкусными блюдами, описанными в них, но и презентабельным внешним видом. Это происходит оттого, что блюдо украшено правильно, ведь при взгляде на еду должен приходить аппетит.
  5. Не стоит проводить много кулинарных экспериментов, пусть все будет привычно, за исключением одного-двух блюд.

Праздничный стол не должен обходиться без овощного и фруктового разнообразия. Если алкоголь планируется крепкий, то позаботьтесь о сытной и обильной закуске.

Маленькому имениннику

Как недорого накрыть стол на день рождения ребенку, чтобы он был в восторге, думают, наверное, многие мамы.

На самом деле это совсем несложно. Существует несколько советов, воспользовавшись которыми можно сделать незабываемое торжество своему чаду и его друзьям:

  • бумажная посуда ярких расцветок – безопасно и красиво, да и мыть ничего не надо;
  • украшение помещения шариками, бумажными гирляндами;
  • блюда небольшого размера — в основном канапе, салаты в креманках, рулеты из лаваша с разными начинками, куриные крокеты – дети не очень любят объедаться, если, конечно, это не сладости;
  • водохлёбам можно предложить лимонад домашнего приготовления, морсы, соки, компоты и молочно-фруктовые коктейли;
  • десерты предпочтительнее из творога;
  • салаты лучше заправлять сметаной и йогуртами.

Для канапе подойдет всё: ветчина, звездочки сыра, кружочки перца, оливки, кукуруза, креветки. Сладкий вариант делается так: на шпажки накалываются бананы, виноград, киви.

Из отварной курицы, помидоров, сладкого перца и крутых яиц можно сделать вкуснейший салат, оформив его в виде ежа с мухоморами на спине. Салат укладывается слоями: нарезанная кусочками курица →помидоры →тертые яйца →измельченный перец. Каждый пласт промазывается сметанно-йогуртовой заправкой. Ёжика надо посыпать тёртой морковью, а мордочку обозначить с помощью яичного белка. Глаза и нос делаются из оливок и чернослива, а мухоморы из яиц и помидоров.

Важно, создать праздничную атмосферу и предоставить возможность малышне активно двигаться.

Альтернативные идеи

Напоследок можно предложить несколько идей, когда нет ни времени, ни желания проводить время на кухне, а душа требует праздника. Накрыть стол на день рождения дома недорого и вкусно можно, приобретя готовую пищу из кулинарии или ресторана. Такой вариант особенно подходит молодой продвинутой компании. Заказать можно пиццу, готовую курицу-гриль и салаты. Чуть дороже обойдутся блюда японской кухни.

Есть еще интересный и современный вариант – фуршет. Но он подчиняется определенным правилам:

  • разделение на одноразовые порции;
  • блюда должны быть в основном на шпажках;
  • можно выкладывать все виды вкусностей на один большой стол;
  • основное блюдо должно быть в корзинках или сделайте налистники, предварительно их порезав;
  • если подаются куриные ножки, то косточка обматывается салфеткой.

Алкогольные напитки должны быть откупорены, а гостям обязательно предоставлены рюмки и бокалы. Но огромным плюсом станет то, что имениннице не надо постоянно менять тарелки и приборы.

Самым интересным вариантом станет день рождения на природе. Счастливые люди, родившиеся в летние месяцы, знают, что это значит. Пикник на природе, шашлык, барбекю, воздух и солнце — что может быть соблазнительнее? Но и здесь существуют нюансы:

  • салаты с майонезом – не рекомендуемые блюда на пикнике;
  • мясо надо замариновать заранее;
  • следует позаботиться о питьевой воде;
  • бутерброды и гарнир можно взять из дома.

А какой вкусный плов на костре или картофель, запеченный в золе!

Но что бы ни выбрал именинник, главное — это праздничное настроение и любимые люди рядом.

Простые и недорогие салаты на день рождения

День рождения – праздник, в который хочется сытно накормить всех собравшихся за столом гостей, удивив их собственноручно приготовленными кулинарными шедеврами, и при этом не оставить все силы на кухне, чтобы к моменту торжества сохранить бодрость и хорошее настроение. И здесь вам на помощь придут простые салаты на день рождения, приготовление которых не составит особого труда, а результат порадует вас и ваших близких. Чтобы ваш праздник получился вкусным и запоминающимся, «Кулинарный Эдем» поможет вам сориентироваться в выборе подходящих салатов.

При приготовлении салатов используйте только свежие продукты, купленные непосредственно перед праздником – это простое правило поможет вам избежать досадных промахов. Если некоторые салаты допускают приготовления накануне (особенно те, которые должны пропитаться и настояться), то салаты с добавлением свежих овощей следует готовить исключительно в день торжества – в таком случае увядшие или пустившие свой сок овощи не испортят впечатление о блюде. Простота и незамысловатость салата могут быть с лихвой компенсированы креативным оформлением. Если же не хочется сильно заморачиваться, то веточки зелени, слой тертого сыра, маслины или оливки могут достойно завершить внешний вид блюда, став финальным штрихом.

Предлагаем начать кулинарную подборку с любимого многими крабового салата с кукурузой и огурцами. Этот легкий нежный салатик порадует вас своим свежим вкусом и питательностью, а если вы захотите сделать его более сытным, то можете добавить к списку ингредиентов отварной рис. Чтобы придать салату праздничный вид, подавайте его порционно, используя специальную формовочную форму в виде кольца. Форму необходимо расположить на тарелке, заполнить салатом, аккуратно утрамбовать и поставить в холодильник. Перед подачей на стол форма убирается, а салат украшается зеленью и кукурузными зернами. Вуаля – все очень просто и при этом так красиво!

Крабовый салат с кукурузой, яйцами и огурцами

Ингредиенты:
250 г крабового мяса,
4 куриных яйца,
3-4 огурца,
1 банка консервированной кукурузы,
1 пучок зеленого лука,
майонез,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить яйца вкрутую, остудить и очистить. Нарезать крабовое мясо, огурцы, яйца и зеленый лук. Перемешать с консервированной кукурузой, слив с нее жидкость. Заправить салат майонезом, приправить солью и перцем по вкусу. Подавать салат охлажденным, предварительно поставив его в холодильник минимум на 1 час.

Следующий салат, приготовленный из баклажанов, томатов и сладкого перца порадует вас и ваших гостей своим ярким овощным вкусом. Кроме того, его непременно оценят те, кто следит за своей фигурой. Данный салат отлично подходит к мясным блюдам, замечательно сочетается с любыми гарнирами, а его приготовление не отнимет у вас много времени и сил.

Овощной салат из баклажанов, помидоров и болгарского перца

Ингредиенты:
1 баклажан,
2 мясистых помидора,
2 болгарских перца,
1/2 пучка укропа,
1/2 пучка петрушки,
3 зубчика чеснока,
3 столовые ложки растительного или оливкового масла (плюс масло для жарки баклажанов),
1 чайная ложка семян кунжута,
соль по вкусу.

Приготовление:
Баклажан нарезать кружочками толщиной около 6-8 мм, посолить и дать постоять 15 минут для удаления горечи. После этого промыть баклажаны под проточной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец. Обжарить баклажаны в сковороде в масле с обеих сторон (можно использовать сковороду-гриль) или запечь в духовке до мягкости. Остудить готовые баклажаны на бумажных полотенцах, чтобы впиталось лишнее масло, и снять с них кожицу. Каждый ломтик разрезать на 3-4 кусочка. Смешать нарезанные кусочками помидоры, нарезанный соломкой болгарский перец и баклажаны. Добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, пропущенный через пресс чеснок, масло, кунжут и соль по вкусу. Аккуратно перемешать салат, стараясь не повредить баклажаны, и подавать.

Салаты, приготовленные с добавлением колбасы – одни из самых простых и быстрых. Зачастую приготовление таких салатов не требует предварительного отваривания или обжаривания продуктов, поэтому они готовятся за считанные минуты. Наш следующий салат с копченой колбасой, сыром и морковью по-корейски не исключение. Салат можно украсить красивой розочкой, собранной из очень тонких ломтиков колбасы, и кусочками огурца.

Салат с копченой колбасой, сыром и морковью по-корейски

Ингредиенты:
200 г копченой колбасы,
150 г моркови по-корейски,
1 банка консервированной кукурузы,
1 большой огурец,
150 г твердого сыра,
майонез.

Приготовление:
Колбасу и огурцы нарезать соломкой. Выложить в салатник, добавить морковь по-корейски, консервированную кукурузу и натертый на мелкой терке сыр. Перемешать все компоненты, добавив необходимое количество майонеза. Подавать салат охлажденным, украсив по желанию.

Простые салаты на день рождения могут быть весьма изысканными и экстравагантными, если тщательно продумать их подачу и оформление. Например, вы можете подать салат в красивых стеклянных креманках на ножках или же использовать в качестве блюда для подачи непосредственно сами продукты питания, например, тарталетки, запеченные сырные корзиночки, листья салата, чашечки из помидоров, вырезанную в форме чашечки кожуру апельсина или, как в нашем следующем рецепте, половинки ананаса. Такая оригинальная подача салата, несомненно, станет настоящим украшением праздничного стола и вызовет истинное восхищение у гостей. При приготовлении данного салата тщательно подойдите к выбору ананаса, ведь в данном случае важным является не только его вкус, но и внешний вид. Кожура ананаса должна быть мягкой, упругой и приятно пахнуть, в то время как листья должны быть густыми и иметь зеленый цвет.

Салат с креветками, помидорами и сыром в ананасе

Ингредиенты:
1 ананас,
500 г креветок,
200 г сыра,
10-12 помидоров черри,
1 пучок укропа или зеленого лука,
2-3 зубчика чеснока (по желанию),
2-3 столовые ложки майонеза,
соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Ананас вымыть, обсушить и разрезать пополам. С помощью ножа извлечь из ананаса мякоть, чтобы толщина стенок фрукта составила около 1 см. Мякоть нарезать кубиками. Креветки отварить, пока они не станут розовыми, и остудить. Помидоры разрезать пополам или на 4 части в зависимости от размера. Смешать мякоть ананаса, креветки, помидоры, тертый на мелкой терке сыр, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок, если он используется. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Выложить салат в половинки ананаса и украсить зеленью.

Сытный и питательный салат с курицей, грибами и сыром отлично утоляет голод, несмотря на свою простоту и минимум используемых ингредиентов. Многослойность салата указывает на то, что он будет очень красиво смотреться в стеклянном блюде, прозрачных креманках или будучи поданным порционно. Если вы хотите придать салату некоторую изюминку, добавьте в него измельченные грецкие орехи.

Слоеный салат с курицей, грибами и сыром

Ингредиенты:
300 г куриного филе,
400 г грибов,
200 г сыра,
1 небольшая луковица,
майонез,
растительное или сливочное масло,
соль и молотый черный перец по вкусу,
зелень петрушки.

Приготовление:
Куриное филе выложить в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить до готовности, добавив душистый перец и корень петрушки при желании. Готовое мясо остудить, после чего нарезать на небольшие кусочки или разделить на волокна (кому как больше нравится). Разогреть масло в сковороде и добавить нарезанные грибы и лук. Жарить около 5-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Сыр натереть на мелкой терке. Выложить салат послойно – куриное мясо, тонкий слой майонеза, грибы с луком, тонкий слой майонеза, сыр. Сырный слой слегка утрамбовать. Украсить салат зеленью петрушки и подавать охлажденным.

Нетривиальный салат из моркови, яиц, зеленого горошка и лука непременно придется по вкусу любителям экспериментировать. В данном рецепте лучше всего использовать сладкий фиолетовый лук, но если у вас обычный репчатый лук, просто залейте его кипятком и оставьте на несколько минут, чтобы удалить горечь. Чтобы сделать салат менее калорийным, замените майонезную заправку на греческий йогурт.

Салат из моркови, зеленого горошка и яиц

Ингредиенты:
4 моркови,
4 яйца,
200 г замороженного зеленого горошка,
1 головка фиолетового лука,
4-5 перьев зеленого лука,
2 зубчика чеснока,
3 столовые ложки майонеза,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить морковь до мягкости, остудить и очистить. Зеленый горошек отварить в кипящей воде в течение 5-6 минут, остудить. Яйца приготовить вкрутую, остудить и очистить. Натереть морковь и яйца на крупной терке и выложить в миску. Добавить мелко нарезанный фиолетовый лук, измельченный зеленый лук, зеленый горошек и пропущенный через пресс чеснок. Добавить майонез, соль и перец по вкусу, перемешать и переложить салат в салатник.

Простые салаты на день рождения смогут удивить гостей своим непревзойденным вкусом и интересным оформлением, если подойти к их приготовлению со всей душой и проявить немного фантазии. Вкусного вам праздника!

Простые салаты на день рождения: легкие и быстрые рецепты из доступных продуктов

На любой день рождения, детский или взрослый, хозяйки всегда готовят несколько разных салатов, украшая ими праздничный стол. Рецептов у каждой множество, однако и требований к таким закускам хватает. Они должны быть легкими, нежными на вкус, сытными, простыми в приготовлении, иметь разный состав.

Выглядеть салаты, подаваемые гостям и имениннику, должны оригинально, ярко и празднично. Простым перемешиванием продуктов тут не обойтись, необходимо выложить ингредиенты слоями или украсить готовое блюдо сверху. Подойдут для этого веточки зелени, зерна кукурузы, горошек, майонез, чипсы или натертый сыр, кусочки овощей. В общем, угощения должны быть простыми, но красивыми и вкусными.

Чтобы не гадать, какой салат сделать, легкий или сытный, с рыбой или огурцами, лучше всего засучить рукава, купить необходимые продукты и за несколько часов до торжества приготовить имениннику несколько вариантов. Ранее мы уже писали рецепты простых салатов с кириешками, а ниже мы предлагаем рецепты лучших салатов на день рождения. Гости с удовольствием попробуют каждый, особенно если они будут выглядеть аппетитно и красиво.

Несложные и недорогие салаты на день рождения

Кукурузная поляна

Ингредиенты:

  • Большая банка кукурузы;
  • Кочан свежей капусты;
  • 2 огурчика;
  • Зеленое крупное яблоко;
  • Зелень, соль;
  • Сметана или легкий майонез.

Приготовление:

  • Капусту шинкуем, вымытое яблоко натираем на терке, огурец режем тонкими ломтиками;
  • Из банки с кукурузой сливаем воду, зелень измельчаем;
  • Перемешиваем продукты со сметаной или майонезом, солим;
  • Сверху насыпаем немного капусты, выкладываем узоры кукурузными зернами.

Из капусты и колбасы

Ингредиенты:

  • Свежий кочан капусты;
  • Небольшой огурец;
  • Баночка кукурузы;
  • Зелень;
  • 200 грамм колбасы, хоть вареной, хоть копченой;
  • Майонез.

Приготовление:

  • Капусту на доске режем тонкой длинной соломкой, колбасу длинными полосками;
  • Из банки с кукурузой выливаем воду;
  • Огурец натираем на терке, сливаем с доски сок в раковину;
  • Перемешиваем все продукты с майонезом, посыпаем сверху зеленью.

Со свеклой и селедкой

Ингредиенты:

  • Одна соленая селедка;
  • Большая свекла;
  • Морковь;
  • 3 яйца;
  • Луковица;
  • 3 картошины;
  • Майонез, соль.

Приготовление:

  • Селедку нарезаем ровными кубиками;
  • Картошку, морковь, свеклу и яйца отвариваем, затем все натираем на терке в разные тарелки;
  • Лук нарезаем мелко;
  • Выкладываем слои, промазывая каждый майонезом: селедка, посыпанная луком, свекла, картошка, морковь, яйца. Лучше делать это в форме без дна, чтобы затем снять ее;
  • Готовый салат ставим для пропитки на пару часов в холодильник.

Из яиц, лука, крабовых палочек

Ингредиенты:

  • 4 очищенные крабовые палочки;
  • Маленькая банка кукурузы;
  • 2 яйца;
  • Немного зеленого лука перьями;
  • Соль и майонез.

Приготовление:

  • Крабовые палочки не слишком мелко нарезаем, смешиваем с кукурузными зернами;
  • Добавляем измельченные вилкой вареные яйца, по вкусу соль, майонез;
  • Перемешиваем, украшаем сверху зеленым луком.

Легкие салатики

Ананасы в снегу

Чтобы быстро приготовить легкий салатик на день рождения за несколько минут, придумывать много не придется. Простой рецепт с интересным названием «Ананасы в снегу» предполагает лишь смешивание четырех продуктов.
Понадобится:

  • 200 грамм твердого сыра;
  • Баночка консервированных ананасов;
  • Большая долька чеснока;
  • Майонез.

Рецепт очень простой:

  • Сыр натираем стружкой на терке;
  • С ананасов аккуратно сливаем сок, перемешиваем их с сыром;
  • Выдавливаем туда же чеснок;
  • Смешиваем все с майонезом, выкладываем в красивый салатник.

Ананасы придают угощению пикантный вкус, сыр добавляет легкости блюду, чеснок — остроты. Гости оценят необычный салат и обязательно попросят добавки.

Оранжевое настроение

Можно сделать еще один легкий салатик всего из двух продуктов под названием «Оранжевое настроение». Понадобится:

  • 3 морковины;
  • 200 грамм плавленого сыра;
  • Соль, майонез.

Рецепт простой:

  • Натираем свежую морковь и сыр на мелкой терке;
  • Солим, смешиваем, заправляем майонезом.

Морское угощение

На праздничном столе обязательно должен быть мясной или рыбный салат. На день рождения хозяйке можно приготовить даже блюдо из морепродуктов, отварив готовую смесь заранее. Если времени мало, а готовить долго не хочется, можно сделать праздничный салат «Морское угощение».
Необходимые ингредиенты:

  • Крабовые палочки — пачка весом 300 грамм;
  • 4 яйца;
  • Красная икра — 100 грамм;
  • Кальмары, креветки — по 300 грамм;
  • Майонез, соль.

Готовить салат просто:

  • Кальмаров с креветками заливаем горячим кипятком, варим 3 минуты. Креветки чистим, кальмары нарезаем кусочками;
  • Яйца отвариваем, чистим, режем ножом;
  • Крабовые палочки ножом нарезаем маленькими кубиками;
  • Перевешиваем все продукты с майонезом, вместо натуральной дорогой икры можно использовать белковую, подешевле;
  • Верх украшаем крупинками игры, выкладываем узор из креветок.

Украшение готовых блюд

Любой салат, будь он простой, слоеный или очень сложный в приготовлении, стоит украсить сверху, придать ему красивый праздничный вид. Вариантов разного украшения блюд множество. Вкусные и простые салаты на детский или взрослый день рождения готовятся быстро, продуктов требуют немного.

Можно заранее отварить овощи, яйца, почистить необходимые ингредиенты, экономя свое время перед праздником. Украсив готовые блюда, можно даже самому простенькому салатику придать торжественный аппетитный вид.

Любой неподготовленный и не слишком опытный в делах кулинарии человек сможет проявить свои таланты и приготовить такое вкусное и оригинальное блюдо. Ведь в классическом рецепте нет ничего сложного, и если вы решитесь то, как готовить салат Цезарь с курицей можно посмотреть тут. Будьте смелее, пробуйте, готовьте, удивляйте!

Видео о том, как приготовить простые салаты

Рецепт приготовления несложного салата на день рождения, под названием «Мужской Kаприз».

Советы по приготовлению праздничных салатов на день рождения. А так же как украсить, оформить, подать блюда к празднику.

Вкусные салаты на день рождения

Салат из белокочанной капусты – прос.

Корейский салат Хе из рыбы

Салат Ананас

Салат Березовая роща

Салат Шапка Мономаха

Салат Гриб

Умопомрачительный салат из пекинской.

Вкусный салат на новогодний праздник

Сырный салат с гранатом Календарь

Салат Рыбки в пруду

Салат Клубничка

Готовим идеальный салат из пекинской.

Любимый праздничный салат Подсолнух.

Огуречные лодочки с нежной салатной.

Прекрасная праздничная закуска – сал.

Фруктово-ягодный салат с йогуртом

Главный редактор: Ирина Зарубина
Электронная почта: [email protected]
Адрес: Москва, Серебряническая набережная, 29

Идеальные Салаты на день рождения – простые, вкусные, новые (часть 1)

Каждый раз, когда приближается время празднования у меня остро встаёт вопрос: Чем же накормить гостей? Чтобы им такое интересное, новое и вкусное приготовить? Какие салаты на день рождения простые, вкусные и новые подобрать? Что приготовить на горячее, на второе? Какие выставить закуски на праздничный стол?

На эти вопросы есть решения на этом сайте. Есть из чего выбирать. Если станете дальше знакомиться с рецептами. То ниже я вам укажу, где искать отличные блюда на день рождения, на юбилей, на любое празднество. Но сейчас речь пойдет о салатах!

Салаты на день рождения новые и вкусные, идеальные и простые (вот краткий список рецептов на сегодня):

День рождения подкрадывается, и вы не знаете, что приготовить на торжество? В таком случае предлагаем рассмотреть простые, вкусные и оригинальные салаты на праздничный стол.

Новый салат с курицей и солеными огурцами на день рождения

Данный вариант пошагового рецепта прекрасно подойдет к праздничному столу. Технология приготовления простая, а блюдо получается очень сытным. Предлагаем рассмотреть в первую очередь классический рецепт.

Продукты

  • филе птицы — 530 грамм;
  • лук-репка — 130 г;
  • морковь — 130 гр;
  • огурцы маринованные (соленые) — 180 г;
  • майонез «Провансаль» — 130 гр;
  • масло подсолнечное для обжарки;
  • специи, приправы;
  • чеснок — 5 долек.

Рецепт приготовления

В первую очередь стоит подготовить все составляющие. Для этого мясо птицы промыть под холодной водой. Выложить в небольшую кастрюлю, наполнить отфильтрованной водой.

Поставить на средний нагрев, довести до кипения, предварительно немного посолив. После закипания снизить нагрев, продолжить приготовление до готовности.

Тем временем овощи, очистить от кожицы и шелухи, промыть. Лук нашинковать кубиком, а морковь нарезать соломкой.

Мясо аккуратно извлечь из бульона, остудить и нашинковать кубиком небольшого размера.

Поверхность сковороды смазать маслом, установить на плиту. По отдельности обжарить лук и морковь, прикрыть и охладить при комнатной температуре.

Чеснок очистить от шелухи, нашинковать тонкой соломкой. Огурцы достать из маринада и нарезать аналогично луку, мясу.

В отдельной емкости соединить все подготовленные ингредиенты. Добавить майонез, тщательно перемешать и в красивый салатник.

В качестве украшения можно использовать соленый огурец. Из него можно вырезать красивые розочки. Или использовать несколько ломтиков мясной мякоти. Дополнительно рекомендуется украсить свежей зеленью петрушки или укропа.

Оригинальный салат без майонеза – идеально на день рождения

Делается быстро, получается вкусным и сытным.

Ингредиенты

  • томаты — 450 грамм;
  • лук-репка — 90 г;
  • сыр твердых сортов — 130 грамм;
  • укроп свежий — 9 г;
  • оливки без косточек;
  • масло оливковое — 75 мл;
  • соль по вкусу.

Приготовление без майонеза

Томаты ополоснуть, вырезать несъедобные места. Нашинковать вместе с оливками ломтиками среднего размера. Лук очистить от шелухи, промыть и нарезать кубиком или соломкой. Сыр натереть на терке. Свежую зелень промыть, обсушить и мелко порубить.

Все подготовленные компоненты соединить в отдельной миске. Заправить маслом и немного посолить. Для усиления вкуса можно добавить немного базилика. Уложить закуску на красивую тарелку, украсить розочкой из помидора. Вот и все, красивый и простой салат на день рождения готов.

Нежный салат на день рождения с сухариками и крабовыми палочками

Самый простой и быстрый рецепт приготовления холодной закуски для праздничного стола. Рекомендуется готовить перед подачей на стол. Если сухари размякнут, то блюдо потеряет свой оригинальный внешний вид и вкус.

Состав

  • яйцо куриное — 5 штук;
  • сыр «Российский» — 340 гр;
  • крабовые палочки — 230 гр;
  • сухарики — 130 г;
  • лимон — 1/2 шт.;
  • чеснок — 2-3 дольки;
  • майонез «Оливковый».

Приготовление

Крабовые палочки достать из индивидуальной упаковки и нарезать ломтиками, кубиком, как больше нравится.

Сыр твердых сортов нашинковать на крупной терке. Чеснок очистить от шелухи, нашинковать аналогично сыру.

В отдельной миске соединить 80 грамм сухарей, майонеза, крабовые палочки, сыр и яйца. Все тщательно перемешать. Переложить готовый салат в красивый салатник с горкой. Поверх рассыпать остатки сухарей и украсить веточками свежей петрушки.

Кстати, сухарики можно приготовить самому. Берете батон. Режете его на краюхи. Освобождаете от корочек. И делите на кубики. Чеснок выдавите в чесночной давилке. Затем обжариваете на сковородке до румяной корочки с двух сторон.

И ещё. Вот вам обещанные рецепты:

Лёгкий простой салат Цезарь на день рождения

Думаю, и здесь нужно оставить рецепт Цезаря (потому что просят). Кстати его можно приготовить не только с курицей, но и с морепродуктами – вот это новинка. К примеру, с креветками. Готовится абсолютно также, как и с куриным филе, только, как понимаете, вместо него обжариваем креветки.

Что понадобится

  • куриная грудка – 300 грамм;
  • сыр – 100 гр;
  • сухарики;
  • соус «Цезарь»;
  • чеснок,
  • зеленые листья,
  • растительное масло.

Начнем готовить

Курицу нарежьте на кубики. С сыром поступите тоже самое (можно и натереть).

Сухари лучше приготовить из батона. Рецепт я выше рассказала (он есть и в статье про Цезарь).

На отдельную тарелку выкладывайте сначала зеленые листья, затем курицу и сухарики. Добавьте сыр. Часть сухариков и сыра оставьте.

Полейте сверху соусом и перемешайте.

В конце посыпьте оставшимися сыр и сухарики.

Вкусный салат на день рождения с шампиньонами и с курицей

Хотите, чтобы гости за столом восторгались от приготовленного? В таком случае предлагаем рассмотреть рецепт приготовления с жареными шампиньонами, отварной курицей и морковью по-корейски. Закуска прекрасно подойдет как для простого семейного времяпрепровождения, так и для праздничного стола.

Продукты

  • шампиньоны свежие — 430 г;
  • лук-репка – 2-3 луковицы;
  • филе птицы – пол кило;
  • морковь по-корейски — 170 г;
  • свежие огурцы – 3-4 штуки;
  • веточки укропа;
  • масло подсолнечное — 25 мл;
  • специи;
  • майонез «Провансаль» — 220 г.

Простой Рецепт

Шампиньоны промыть, обсушить и нашинковать ломтиками. Лук репчатый очистить, ополоснуть и нарубить соломкой среднего размера.

Сковороду смазать маслом и выложить на нее подготовленный лук, шампиньоны. Обжаривать при регулярном помешивании до прозрачности овоща. Затем закрыть и тушить еще 10 минут. Готовую смесь необходимо немного подсолить.

Огурцы ополоснуть, тонким слоем срезать кожицу. Нашинковать на терке, предназначенной для корейских блюд. Должна получиться тонкая соломка.

Курицу охладить и нашинковать небольшим кубиком. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

Приступаем к оформлению холодной закуски. На плоскую тарелку сеточкой наносим майонез. Затем выкладывается обжаренные грибы с луком, после – курица, вновь майонезная сеточка. Готовая морковка по-корейски, поверх огурцы, майонез, а последний слой — свежая зелень.

Цезарь с черри вкусный и простой салат на день рождения

Вариантов приготовления множество. Сегодня предлагаем рассмотреть самый простой, легкий и очень вкусный рецепт.

Ингредиенты

  • бедро куриное (отварное) — 480 г;
  • сыр «Пошехонский» — 230 г;
  • яйцо куриное (1 категория) — 5 шт.;
  • сухарики с сыром — 100 гр;
  • помидоры «Черри» — 230 гр;
  • салат листовой — 230 г;
  • лимон — 0,5 шт.;
  • масло оливы — 120 мл;
  • чеснок — 3 дольки;
  • горчица (порошок) — 15 г;
  • соль поваренная по вкусу.

Приготовление

Для того чтобы салат не был сухим, предлагаем вместо куриной грудки использовать бедрышки. Их требуется промыть и отварить в подсоленной воде с лаврушкой до готовности. По времени на данное действие примерно уйдет на более 30 минут. Аккуратно извлечь, очистить от кожи, жира и костей.

Салатные листья промыть под проточной водой, выложить на чистое полотенце и просушить. Яйца отварить в подсоленной воде до готовности. Охладить и очистить от скорлупы. Нашинковать полукольцами.

Сыр натереть на терке среднего размера. Томаты ополоснуть, разрезать на 2 части, удалить место прикрепления плодоножки.

Подготовить большое красивое блюдо и собрать слоями в следующей последовательности: листья, мясной ингредиент, сухари, яйцо, сыр, половинки черри.

Теперь приступаем к приготовлению заливки. Масло вылить в подходящую миску, немного посолить, высыпать горчичный порошок и выжать сок лимона, размешать.

Чеснок очистить от шелухи, измельчить на терке среднего размера и добавить в миску с заливкой. Еще раз все тщательно размешать.

Поверх равномерно разлить заливку, украсить свежей зеленью и подать к столу.

Вот вам еще рецепты на праздничный стол (может тоже ищите):

Симпатичный салат на день рождения – вкусный и простой «Подсолнух»

Салат в виде цветка пользуется огромной популярностью уже несколько лет. Как правило его готовят на день рождение, Новый Год и другие праздники. Насыщенный оттенок блюда позволяет украсить стол, напомнив всем гостям о ярком, теплом лете.

Продукты

  • куриное филе — 280 г;
  • картофель — 200 г;
  • маринованные огурцы — 6 шт.;
  • яйцо куриное (1 категория) — 4 шт.;
  • маслины — 12 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • чипсы крупные — 1 упаковка;
  • майонез «Провансаль».

Как приготовить?

Для приготовления можно использовать отварную или копченую курицу. Во втором варианте получается более пикантным, чем в первом.

Курицу отделить от кости, нашинковать тонкой соломкой. Картофель и морковь отварить в мундире в слегка подсоленной воде. С яйцами поступают аналогично. Подготовленные компоненты остудить и очистить.

Картофель, морковь нашинковать на терке среднего размера. Корнишоны порезать тонкой соломкой.

Яйца разделить на составляющие: желтки от белков. Каждый компонент нарезать аналогично овощам.

Красивое блюдо поставить на стол и первым слоем выложить картофель, затем немного промазать майонезом.

Второй этап — корнишоны и мясо поочередно. Смазать немного майонезом и теперь морковь.

Третий этап — белки, майонез и поверх рассыпают желток.

Маслины отделить от сока, обсушить и разрезать на 2 части (пополам) каждую ягоду. Аккуратно украсить. По краям вставляют чипсы — лепестки подсолнуха.

Закуска «Шапка Мономаха» на день рождения

Красивый, яркий и нарядный салат. Вариантов приготовления множество, поэтому предлагаем рассмотреть рецепт, как приготовить холодную закуску с копченой курицей.

Что нужно

  • копченая мякоть филе птицы — 0,4 кг;
  • свекла — 150 г;
  • яйца куриные — 4 шт.;
  • картофель — 5 клубней;
  • морковь — 200 грамм;
  • сыр твердых сортов — 0,17 кг;
  • майонез — 1 банка;
  • орехи грецкие — 0,17 кг;
  • гранат — 1 шт.

Процесс

Картофель, морковь и свеклу тщательно вымыть. Выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. После закипания варить до готовности. Воду необходимо немного подсолить.

Готовые овощи аккуратно извлечь из отвара, остудить и очистить от несъедобной кожицы. С яйцами поступить аналогично.

Курицу очистить от кожи, жира и костей. Мякоть нарезать небольшим кубиком. Овощи, яйца и сыр натереть на терке среднего размера.

Теперь приступаем к оформлению холодной закуски. Для этого требуется подготовить плоское блюдо. Слои выкладываются следующим образом:

  • картофель;
  • майонезный соус;
  • мясной ингредиент;
  • свекла;
  • майонез;
  • яйцо.

После сбора всех ингредиентов, салат смазывается обильно майонезом и чистыми руками придается форма шапки. Для украшения используются ядра грецкого ореха, зернами граната.

Летний недорогой свежий салат на день рождения с гренками и овощами

Отмечаете день рождения в летнее время года? В таком случае центральным на столе станет — закуска из сезонных овощей. Рассмотрим бюджетный и оригинальный вариант рецепта из итальянской кухни.

Продукты

  • томаты — 150 гр;
  • огурцы — 150 гр;
  • лук-репка — 80 г;
  • базилик — 2 г;
  • белый батон;
  • чеснок — 1 долька;
  • перец молотый;
  • соль поваренная;
  • петрушка – пару веточек.

Рецепт готовки

Все ингредиенты требуется тщательно промыть, удалить непригодные в пищу места. Помидоры требуется крупно нарезать, чеснок измельчить на терке, а лук нашинковать полукольцами.

Тем временем батон нарезать брусочками, подсушить на сухой сковороде. Охлажденную массу выложить горкой на широкую тарелку, украсить свежим огурцом и подсушенными гренками. Сверху посыпать мелкорубленной зеленью.

Фруктовый салат с йогуртом на десерт

Десерт можно подавать в качестве индивидуального блюда.

Состав

  • киви — 150 г;
  • мандарины — 200 г;
  • бананы — 150 г;
  • яблоки — 150 г;
  • йогурт — 120 г.

Рецепт

Все подготовленные ингредиенты необходимо тщательно промыть, просушить. Очистить и нарезать одинаковыми кубиками. Выложить слоями в креманки или большой салатник. Сверху залить ягодным йогуртом. Подать к столу.

Салат для детей «Три поросенка»

На празднике всегда есть взрослые и дети. Поэтому и для самых маленьких также необходимо свое меню. Кроме фруктов и сладостей им можно приготовить легкий перекус.

Удивить детей и разнообразить праздничный стол поможет необычный салат. Оформление его оригинальное, готовое блюдо вкусное и очень полезное.

Продукты

  • филе птицы (без кожи, костей) — 150 г;
  • огурец свежий — 80 г;
  • Яйцо куриное — 1 шт.;
  • перепелиные яйца — 3 шт.;
  • яблоко — 100 г;
  • сыр «Российский» — 100 г;
  • клюква свежая — 5 шт.;
  • редис — 1 шт.;
  • сметана по вкусу;
  • укроп — 15 г.

Приготовление

Мякоть курицы промыть, выложить в кастрюлю и залить водой. Немного посолить и отварить до готовности. Остудить, нашинковать тонкой соломкой.

Яйца отварить до готовности, охладить и очистить от кожуры. Куриное растереть на терке.

Огурец промыть, обсушить и натереть крупно. С яблоком поступают аналогично. Соединить все подготовленные компоненты в глубокой миске. Нарезать соломкой сыр, выложить его в общую массу.

Добавить сметану и тщательно все перемешать. На красивое блюдо выложить полученный салат небольшой горкой.

Укроп промыть, просушить и мелко порубить. Посыпать сверху воображаемую салатную горку. Перепелиные яйца очистить от скорлупы, и сделать из них 3 поросят. Ушки, хвостик, мордочку делают из редиски. Копыта — из ягод, крепят с помощью сметаны.

Аккуратно украшают закуску полученными поросятами, а рядом рассыпают несколько ягод клюквы или черной смородины.

Как видите делается довольно легко и просто. Дети обрадуются и заодно вспомнят интересную сказку «Три поросенка».

И это еще не предел. При возможности и фантазии на день рождения можно придумать столько всего, что у гостей глаза разбегутся и они не смогут сразу определиться с чего бы начать. А когда попробуют – просто не остановятся, пока не наедятся «от пуза».

что приготовить на стол подросткам

День рождения дома для детей-подростков – не самая простая задача. Они сами скорее предпочтут встретиться где-нибудь в кафе, боулинге, в любом месте, где на них не смотрят взрослые. Но, если вы всё же решили организовать домашний день рождения, нужно позаботиться о правильном меню. Подросткам не подойдут диетические куриные тефтели и овощное пюре, как для детей-дошколят. И, возможно, им уже не будут интересны тарталетки с салатиками и запеченная курица, как для детей-школьников 6-12 лет.

Нюансы предстоящего праздника лучше обсудить с самим именинником. Мнение подростка при составлении меню нужно учесть. Вполне возможно, что он закажет пиццу, колу и чипсы. Такой не совсем здоровый выбор можно скорректировать в пользу более полезных блюд.

Особенности меню для дня рождения подростка

Лучше выбрать фуршетный стол с множеством закусок.

Сейчас дети и, особенно, подростки не приветствуют большие накрытые столы. Поэтому лучшим вариантом станет шведский стол с закусками и напитками. Блюда должны быть сытными, поскольку подростки уже едят достаточно много. Также на столе должны быть простые закуски, а вот салаты могут маленьких гостей и не заинтересовать. Другая обязательная составляющая – большое количество напитков. На стол стоит поставить также безалкогольное шампанское.

Рецепты на день рождения

Пицца и гамбургеры

Больше всего дети предпочитают пиццу.

Безусловная королева стола для подростков – это пицца. Это может быть, как большая домашняя пицца с множеством начинок, так и мини-пицца для каждого гостя. В домашних условиях легко приготовить пиццу Маргарита. Пошаговый рецепт этой пиццы с неповторимым вкусом можно посмотреть здесь.

Разнообразить меню можно при помощи Гавайской пиццы или закрытой пиццы Кальцоне с курицей.

Для каждого гостя можно приготовить свою отдельную мини-пиццу, для которой понадобятся ветчина, яйца, помидоры-черри и сыр. Понятный рецепт блюда можно посмотреть здесь.

Можно приготовить мини-пиццы для каждого гостя.

Еще в числе таких закусочных вариантов можно назвать пиццу «Бомбочка» с пикантной начинкой и пиццу «Лодочка».

Также хорошим вариантом для меню могут стать гамбургеры и бургеры. В этом рецепте с видео можно посмотреть, как готовится очень сочный и простой бургер с мясной начинкой.

Можно подать на стол пирожки, сосиски в тесте, сэндвич в чиабатте, блинчики с начинкой, различные бутерброды.

Дополнят пиццу и другую выпечку тарелка со свежими овощами и канапе (помидоры или виноград с сыром, кусочки ветчины с маслинами и т.д.)

Если ребенок настаивает на чипсах, их можно приготовить самостоятельно. Так получится более полезное блюдо. И для него необязательно иметь фритюрницу или заливать в сковороду большое количество масла. Очень вкусные и ароматные чипсы можно приготовить в микроволновке всего за 10 минут. Как это сделать, читайте здесь. А еще можно приготовить овощные чипсы ( цуккини или кабачок, баклажан, свекла, морковь), они такие вкусные, что дети даже не поймут, что они не из картофеля.

Десерты и напитки

Вместо торта можно приготовить большое количество эклеров.

Для такого праздника можно приготовить и торт. Но маленькие и вкусные пирожные понравятся детям больше. Это могут быть воздушные эклеры или кофейные пирожные с суфле.

Хорошим вариантом для дня рождения подростка будет большой выбор мороженого. Вы можете купить хорошее мороженое в ассортименте и добавить к нему свежие ягоды. Можно приготовить шоколадное мороженое и в домашних условиях. Получится натуральный и вкусный десерт.

Также можно поставить на стол и молочные коктейли с мороженым (классический, шоколадный или ванильный).

Из напитков подростки часто предпочитают выбирать кока-колу и другую неполезную газировку. Какое-то количество таких напитков можно поставить на стол, но лучше по возможности заменить их морсами и домашними лимонадами.

На детском дне рождении главное — настроение!

Удачного дня рождения!

20 идей еды для вечеринок для взрослых с ограниченным бюджетом: закуски и многое другое

1. Паста-батончик

Отличный недорогой и сытный праздничный обед, который можно приготовить оптом. Паста-батончик прост, выглядит впечатляюще и позволяет гостям смешивать и сочетать их в зависимости от их вкусов или диетических требований. Кто знал, что ваша любимая паста песто может стать основным продуктом вечеринки ?!

Вегетарианец: Да, это можно сделать вегетарианским

Состав: Макаронные изделия в пакетиках, соусы для пасты в банках и дополнительные начинки (по желанию).

Как приготовить: Приготовьте различные виды макарон (например, пенне, спагетти или фузилли) в соответствии с инструкциями на упаковке и смешайте с различными соусами для пасты в банках (например, на основе песто, альфредо или томатов). Подавать в больших мисках с щипцами для сервировки. Необязательно: подавайте дополнительные начинки, такие как сыр пармезан, зелень, овощи или хрустящий бекон, в небольших мисках на плитке для макарон.

Время: 15-25 минут на блюдо из макарон

Цена: $

2.Запеченный картофельный батончик

Устройство запеченного картофельного батончика — недорогой способ накормить большую группу на вечеринке. Готовьте картофель в мундире оптом, а затем выберите различные начинки, такие как сыр, тунец, говяжий фарш, овощи, сметана и соусы, чтобы каждый мог подобрать себе что-то свое. Дешево, просто и очень сытно!

Вегетарианец: Да, это можно сделать вегетарианским

Ингредиенты: Картофель (лучше всего красновато-коричневый) и любые начинки, которые вам нравятся, подаются с печеным картофелем! Нужно вдохновение? Попробуйте этот сырный картофель из тунца в мундире с гуакамоле.

Как приготовить: Картофель вымыть и наткнуть вилкой кожицу (но не очищать). Запекайте целиком в духовке при 200 градусах в течение 50 минут или до хорошей готовности. Подавать вместе с начинкой в ​​горячем виде.

Время: 1 час + доплата за приготовление топпинга

Цена: $

3. Слайдеры

Slider — популярная еда для вечеринок, которую можно приготовить на любой вкус и кошелек! Попробуйте сделать слайдеры с мини-чизбургерами или даже слайдеры в азиатском стиле со свиными котлетами и ананасами.Чтобы сократить расходы, вы можете сделать котлеты своими руками с нуля. Чтобы сделать его более быстрым праздничным угощением, купите небольшие булочки и предварительно нарезанный салат для подачи.

Вегетарианец:

Состав: Вам нужно вдохновение? Эти слайдеры tex-mex понравятся публике!

Как приготовить: Приготовьте котлеты в соответствии с инструкциями на упаковке (или сделайте свои собственные). Выложите на булочки приготовленные котлеты с сыром, соусом и другими начинками и подавайте.

Время: 25-45 минут в зависимости от рецепта

Цена: $$

4.Банановый хлеб

Банановый хлеб — один из самых любимых десертов, он отлично подходит для вечеринки. У вас, вероятно, уже есть все ингредиенты в вашей кладовой, что делает этот вариант очень бюджетным! Одна буханка может быть подана к чаю и кофе в качестве полдника или утреннего угощения для группы.

Вегетарианец: Да

Ингредиенты: 3 небольших банана, ½ стакана молока, 2 яйца, 2 стакана просеянной самоподнимающейся муки, ¾ стакана сахара, 80 г размягченного масла, 1 чайная ложка корицы и 1 чайная ложка смеси специй.

Как приготовить: Соедините вышеуказанные ингредиенты в одной миске и запекайте в смазанной жиром форме для выпечки хлеба в течение 1 часа 30 минут в духовке с вентилятором на 150 градусов. Подавать с маслом.

Время: 2 часа

Цена: $

5. Фруктовый салат

Легко, полезно и подходит для веганов — фруктовый салат — это вкусное праздничное блюдо, о котором часто забывают! Чтобы сделать его более экономичным, покупайте те фрукты, которые есть в сезон.Его можно подавать в миске или приготовить закусками, превратив фруктовый салат в фруктовые шашлычки.

Вегетарианский: Да и веганский

Состав: Любые фрукты на свой вкус! Предлагаем яблоки, бананы, виноград, апельсины, арбузы и маракуйи.

Как приготовить: Просто нарежьте все фрукты и подавайте в большой миске.

Время: 15 минут

Цена: $

6.Сырное ассорти

Любимая публикой скромная сырная тарелка может быть сделана настолько экстравагантной или удобной, насколько вам нравится. Многие супермаркеты продают сырные наборы из трех или более сыров, готовых к употреблению. Просто соберите мясные деликатесы, крекеры и немного фруктов, и вы получите быстрое и впечатляющее блюдо для вечеринки.

Вегетарианец: Да, это можно сделать вегетарианским

Состав: Сыр (3-4 сыра идеально подходят для группы из 10 человек), мясные деликатесы (популярны салями и ветчина), крекеры и фрукты (сушеные яблоки, виноград или клубника легко подавать).

Как сделать: Собрать и подать.

Время: 10 минут

Цена: $$

7. Овощи и соус

Мгновенно приготовьте впечатляющее и полезное блюдо, нарезав овощи и подавайте с соусом! Морковь и сельдерей — дешевые овощи, которые идеально подходят для этого, а соус можно легко купить в супермаркетах.

Вегетарианец: Да

Состав: Морковь, сельдерей, огурцы и соусы (хумус и французский лук — хороший выбор).

Как приготовить: Нарезать овощи соломкой и подавать вместе с соусом.

Время: 10 минут

Цена: $

8. Карамельная кукуруза

Забудьте обычный попкорн, или даже попкорн с соленой карамелью, карамельная кукуруза станет хитом на каждой вечеринке! Приготовление собственного попкорна чрезвычайно дешево, и его легко приготовить оптом, ведь люди его милые цвета даже не догадываются, что вы сделали его сами!

Вегетарианец: Да

Состав: 1 стакан ядер попкорна, 1 стакан оливкового масла, 1 стакан сахарной пудры и различные натуральные гелевые пищевые красители (4 цвета).

Как приготовить: Разделите ингредиенты на четыре равные части. Поместите одну порцию в кастрюлю среднего размера и добавьте в каждую по несколько капель пищевого красителя (используйте один краситель на порцию). Нагрейте до среднего огня и накройте крышкой, встряхните, пока ядра не начнут лопаться. Как только процесс лопания замедлится, снимите с огня и перемешайте, чтобы начинка равномерно распределилась. Отложите, чтобы остыть, и повторите с другими цветными порциями. Когда все будет готово, смешайте их вместе, чтобы получить цвет радуги!

Время: 30 минут

Цена: $

9.Круассаны с прошутто и пармезаном

Слоеное тесто — это секрет создания свежеиспеченных лакомств практически без усилий. В этих круассанах с прошутто и пармезаном используется слоеное тесто, чтобы быстро и вкусно приготовить закуски, рецепт которых понравится всем. Сделайте этот рецепт еще дешевле, заменив прошутто ветчиной.

Вегетарианец:

Ингредиенты: 2 готовых листа слоеного теста с пониженным содержанием жира, слегка размороженные, ½ стакана натертого на терке сыра пармезан, 2 ломтика прошутто (или ветчины), 1 яйцо, слегка взбитое со щепоткой соли и 1 чайная ложка семян тмина.

Как приготовить: Нарезать тесто на 18 равных треугольников на листе. Посыпать тесто сыром и слегка придавить его скалкой. Положите ветчину на один треугольник и сверху на другой треугольник, так чтобы точки не совпадали. Раскатайте, чтобы получилась форма «круассан». Повторите с остатком. Смажьте выпечку взбитым яйцом и посыпьте тмином. Выпекать в духовке с вентилятором на 180 градусов в течение 10-15 минут или до золотистого цвета.

Время: 15 минут

Цена: $$

10.Вьетнамские куриные рулеты

Вау, гости с вьетнамскими рулетами из курицы! Наполните мягкие мучные лепешки обжаренной на сковороде курицей, слегка маринованными огурцами и морковью для вечеринки в азиатском стиле. Совет: сэкономьте время, купив жареную курицу из супермаркета.

Вегетарианец:

Ингредиенты: ½ огурца, разрезанного пополам, без семян и нарезанных ломтиками, 1 небольшая морковь, тертая, 1 столовая ложка белого винного уксуса, 2 столовые ложки растительного масла, 8 куриных бедер без костей и кожи, нарезанных тонкими полосками, 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные, 25 имбиря (очищенный вес), мелко натертого, 3 столовые ложки светло-коричневого мягкого сахара, 2 столовые ложки соевого соуса, 8 маленьких или 4 больших лепешки из мягкой муки и 2 маленьких салата с драгоценными камнями, разделить листья и разрезать пополам.

Способ приготовления: Положите огурец, морковь и уксус в небольшую миску и отложите. Нагрейте 1 столовую ложку масла на большой сковороде, добавьте курицу и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Удалите и отложите в сторону. Вылейте оставшееся масло в сковороду и убавьте огонь. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте 2 минуты, пока они не станут мягкими, но не окрашенными. Добавьте сахар, соевый соус и 150 мл воды и пузырите в течение 5 минут, пока не станет сочным. Верните курицу в сковороду и прогрейте.Нагрейте лепешки и посыпьте их листьями салата, курицей, маринованными огурцами и морковью для подачи.

Время: 40 минут

Цена: $$

11. Овощные шашлычки с песто

Эти овощные кебабы с легким соусом песто — отличный вегетарианский вариант для барбекю и вечеринок. Это дешевое блюдо из сезонных овощей и песто в банках.

Вегетарианец: Да

Состав: Разнообразные красочные овощи (перец, кукуруза, красный лук и кабачки — отличный выбор), песто (подойдет любой сорт) и сок из половины апельсина.

Как приготовить: Овощи нарезать небольшими порциями и поочередно нанизать на предварительно замоченные шпажки. Готовьте на мангале или на сковороде 10 минут или пока овощи не станут мягкими. Смешайте сок и соус песто и смажьте шашлык, снятый с огня.

Время: 25 минут

Цена: $

12. Плавится

Плавленый сыр, поджаренный хлеб и вкусные начинки превращают плавки в легкую и дешевую еду для вечеринок, почти как мини-пиццу! Попробуйте эти гавайские мини-расплавы или приготовьте свой собственный сорт из разных сортов мяса, соусов и даже овощей!

Вегетарианец: Да, это можно сделать вегетарианским, просто удалите мясо

Состав: Обеденные булочки, сыр моцарелла и начинки (ветчина, ананас и соус для пиццы — отличный выбор).

Как приготовить: Булочки разрезать пополам, добавить начинку и растопить под грилем до коричневого цвета.

Время: 25 минут

Цена: $

13. 5-минутный тирамису Dip

Это соус из тирамису — идеальное угощение на вашей следующей вечеринке, и его можно приготовить в кратчайшие сроки. Всего лишь несколько ингредиентов делают уникальное и дешевое десертное лакомство для всех.

Вегетарианец: Да

Состав: 1 столовая ложка растворимого кофе в гранулах, 1 столовая ложка кофейного ликера, 300 мл густых сливок, 1/3 стакана сахарной пудры, 250 г маскарпоне в кадке, какао-порошок для украшения и бисквитное печенье для сервировки.

Как приготовить: Растворите кофе в 1 столовой ложке кипятка в небольшом термостойком кувшине. Вмешайте ликер. Слегка остыть. Взбить сливки и сахар в небольшой миске электрического миксера до образования мягких пиков. Вмешайте кофейную смесь. Взбейте маскарпоне венчиком до однородной массы. Ложку в сервировочную миску. Посыпьте просеянным какао. Подавать с бисквитными бисквитами.

Время: 5 минут

Цена: $ — $$ (если у вас еще нет ликера с кофейным вкусом)

14.Картофельные дольки

Картофельные дольки — фаворит публики, их можно приготовить в кратчайшие сроки! Купите замороженные дольки или приготовьте и запеките сами — оба варианта дешевы! Обязательно подавать со сметаной и соусом из сладкого чили.

Вегетарианец: Да

Ингредиенты: Пакет замороженных картофельных дольков (или приготовленных с нуля), сладкого соуса чили и сметаны для подачи.

Как приготовить: Выпекать в духовке в соответствии с инструкциями на упаковке или по этому рецепту, чтобы приготовить с нуля.

Время: 1 час

Цена: $

15. Блины

Blinis — это хорошо известные закуски для вечеринок, которые на вид сложнее приготовить, чем они есть на самом деле. Попробуйте блины с копченым лососем, блины с крекером для пиццы или крем-фреш, ростбиф и блины с корнишонами.

Вегетарианец: Да, это можно сделать вегетарианским, просто не включайте мясо или рыбу

Состав: Готовые блины (подойдут крекеры или домашние мини-пиклеты) и несколько простых начинок (популярная комбинация — копченый лосось, сливочный сыр и каперсы).

Как это сделать: Просто соберите и обслуживайте.

Время: 15 минут

Цена: $ — $$ (при использовании копченого лосося цена возрастет)

16. Овощные и сырные рулеты

Новинка классической колбасной булочки. Эти овощные и сырные булочки вкусны, и их проще приготовить, чем кажется! Сделайте еще дешевле, используя сезонные овощи или замороженный шпинат.Совет: используйте кухонный комбайн, чтобы быстро нарезать и соединить овощи.

Вегетарианец: Да

Ингредиенты: 1 крупная луковица, разрезанная пополам и натертая на терке, 2 моркови, натертые на терке, 1 свекла, натертые на терке (во избежание розовых пальцев), 100 г зрелого чеддера, натертого на терке, 1 небольшой пучок тимьяна, собранные листья, 50 г миндаля в хлопьях. , 2 листа слоеного теста и 1 взбитое яйцо.

Способ приготовления: Обжарьте лук и овощи на сковороде до размягчения. В овощную смесь добавить сыр, миндаль и зелень.Поставить в холодильник на 30 минут. Каждый лист теста разрезать на три части. Выложите остывшую начинку в середину каждой полоски теста. Смажьте края теста небольшим количеством взбитого яйца, затем загните стороны, чтобы покрыть начинку. Переверните рулеты так, чтобы шов теста оказался под ними, и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте еще немного яйца и посыпьте оставшимся миндалем. Охладите до готовности (или не менее 15 минут). Выпекать в духовке с вентилятором при 180 ° C в течение 20 минут до золотистого цвета.

Время: 1 час

Цена: $

17. Спирали

Сверните, сверните, сверните в легкое блюдо для развлечения, которое не займет у вас много времени и не обойдется вам дорого! Всего за 20 минут на приготовление и всего пять ингредиентов, это самые простые, но элегантно выглядящие закуски, когда вы развлекаете толпу.

Вегетарианец: Да, это можно сделать вегетарианским, просто не включайте мясо

Состав: Обертки и начинки.Попробуйте эти сорта шпината и салями или индейку, авокадо и клюкву.

Как приготовить: Выложите ингредиенты на плоскую пленку, раскатайте вдоль и затем нарежьте кусочками толщиной в один дюйм.

Время: 20 минут

Цена: $

18. Укусы арбуза, феты и огурца

Укусы арбуза, феты и огурца — это летняя здоровая закуска, к которой каждый вернется снова и снова.Эти мини-канапе с бальзамической глазурью станут освежающими закусками для вечеринок!

Вегетарианец: Да

Ингредиенты: ¼ арбуза без косточек, нарезанного кубиками 2 см, 2 х 200 г твердого сыра фета, нарезанного кубиками 2 см, 2 ливанских огурца, грубо очищенных от кожуры и нарезанных кусочками 2 см, карамелизированный бальзамический уксус, сбрызнуть и 1 столовая ложка нарезанного свежего мятные листья.

Способ приготовления: Нанижите поочередно арбуз, фету и огурец на 24 деревянных зубочистки.Накрыть крышкой и охладить до подачи. Перед подачей сбрызните блюдо карамелизованным бальзамиком и сверху положите шампуры. Посыпьте мятой и подавайте.

Время: 20 минут

Цена: $

19. Сосиски в беконе

Попробуйте эти вкусные сосиски в беконе для своей следующей вечеринки. Они простые, состоят всего из двух ингредиентов, и никуда не денутся, просто не ждите остатков!

Вегетарианец:

Ингредиенты: 500 г говяжьих чиполатов, 8 кусочков бекона без кожуры и соус для подачи.

Как приготовить: Отварите чиполаты в большой кастрюле с кипящей водой в течение 5 мин. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять 5 мин. Хорошо слейте воду с чиполата. Разрежьте каждую ломтик бекона пополам. Оберните каждую колбасу по одному кусочку и закрепите зубочисткой. Готовьте на гриле на предварительно разогретом гриле или сковороде с антипригарным покрытием по 4 мин с каждой стороны или до тех пор, пока бекон не станет золотистым.

Время: 30 минут

Цена: $$

20.Буханка початков

Пожалуй, самое популярное блюдо для вечеринок в Австралии, кочанный хлеб, который легко приготовить, обязательно будет первым, что достанется со стола. Есть много ароматных начинок, в которых вы можете приготовить это, но нам очень нравится этот кремовый французский луковый хлеб.

Вегетарианец: Да

Ингредиенты: 1 средний хлеб из закваски, 250 г замороженного шпината, размороженного, 250 г сливочного сыра комнатной температуры, 40 г сухой смеси французского лукового супа с пониженным содержанием соли и 250 г сметаны в кадке.

Как приготовить: Разогреть духовку до 160 ° C принудительно. Возьмите кусочек початка и отложите в сторону. Осторожно удалите центр початка, оставив вокруг корочки достаточно хлеба, чтобы получилось покрытие. Отложите мягкие центральные части в сторону. Выдавите из шпината лишнюю жидкость. Взбить сливочный сыр до однородной массы, добавить смесь французского лукового супа, затем сметану. Добавьте шпинат. Выложите соус в подготовленный початок и закройте крышкой для хлеба. Плотно завернуть в двойной слой фольги.Выпекать 30-35 минут или пока центр не прогреется. Тем временем возьмите мягкие центральные куски хлеба, разорвите на куски и переложите в большую миску. Добавьте оливковое масло и чеснок и перемешайте. Выложите на противень и запекайте 12-15 минут или до золотистого цвета, несколько раз перемешивая. Дайте остыть на подносе.

Время: 50 минут

Цена: $

21 безумно дешевая идея еды для вечеринок (которая понравится вашим гостям)

Я люблю развлекаться.Еще я люблю экономить. Поэтому придумывать идеи дешевой еды для вечеринок было моим хобби.

Проведение больших собраний с ограниченным бюджетом стало для меня чем-то особенным с годами.

Вот некоторые из моих любимых блюд для вечеринок, которые имеют прекрасный вкус, но не дорогие. Проявив немного творчества, вы тоже сможете устроить пикник и удовлетворить вкусовые рецепторы каждого.

Идеи для бранча

Бранч-меню может быть дешевым, если вы выбираете правильные продукты.Вот несколько идей.

1. Яичная выпечка

Я получил этот рецепт более двадцати лет назад от друга на работе, и вся моя семья до сих пор любит, когда я его подаю.

Состав
  • 8 ломтиков хлеба, нарезанных кубиками
  • 5 гр. тертый сыр чеддер
  • 1 16 унций. трубка Колбаса Джимми Дина
  • 2-1 / 4 c. молоко
  • 12 крупных яиц
  • 1/2 т. молотый шалфей
  • 1 банка грибного крем-супа с 1/2 банки молока
Указания

ВАЖНО: Вы должны начать это вечером, прежде чем оно вам понадобится, так как оно остается в холодильнике всю ночь, не запеченное.

Смажьте маслом противень 9 × 13 или форму для запекания. Выложите на сковороду нарезанный кубиками хлеб. Обжарить колбасу и равномерно распределить по нарезанному хлебом. Посыпьте колбасу и хлеб сыром чеддер.

В большой миске тщательно взбейте яйца и молоко. Полить смесью сыра / колбасы / хлеба. Накройте фольгой и поставьте в холодильник на ночь.

Утром перед запеканием в маленькой миске тщательно перемешать грибной суп и 1/2 банки молока. Равномерно распределить по яичной выпечке. Выпекайте при температуре 325 градусов от 1 до 1/5 часов или до золотистого цвета.Подавать горячим.

Примечание. При желании можно добавить ломтики грибов поверх колбасы перед добавлением сыра. Вы также можете добавить нарезанный кубиками зеленый перец и / или лук, пока обжариваете колбасу.

Также мы часто меняем этот рецепт. Например, мы будем использовать ветчину вместо колбасы и добавить шпинат, брокколи или другие овощи.

2. Фруктовый салат

Фруктовый салат — еще один из тех продуктов, которые могут быть дорогими или дешевыми. Чтобы сделать его недорого, вам просто нужно выбрать правильные ингредиенты, совершив покупки со скидкой.

Фруктовый салат работает практически с любой комбинацией фруктов. Обычно мы используем виноград (продаваемый) в качестве основы.

Затем мы добавляем фрукты, например:

  • Черника
  • Клубника
  • Мандарины
  • Нарезанные бананы
  • Малина
  • Дыни, такие как арбуз, дыня или медовая роса

Опять же, мы покупаем фрукты по доступной цене. С фруктовым салатом необязательно есть большое разнообразие фруктов.Вчера я подал фруктовый салат только из ломтиков мандарина и клубники. Все прошло отлично.

Просто сделайте покупки по распродаже и постарайтесь выбрать несколько контрастных цветов, чтобы сделать ваш стол красочным.

Еще один супер доступный пункт меню позднего завтрака, который можно найти в любой выпечке. Вы можете приготовить кексы, булочки с корицей, кукурузный хлеб, банановый хлеб и многое другое.

3. Банановый хлеб

Домашняя выпечка — ключ к снижению затрат. Я поделюсь рецептом бананового хлеба моей прабабушки, так как это давний фаворит всей семьи.Это также дешево и очень просто в изготовлении.

Состав
  • 3 перезрелых банана
  • 1 гр. сахар
  • 2 взбитых яйца
  • 2 гр. мука
  • 1/2 гр. масло растительное
  • 1 т. пищевая сода
Указания

Разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте две формы для выпечки хлеба 8 × 4. В большой миске хорошо разомните очищенные бананы. Добавьте яйца, растительное масло, сахар и пищевую соду и хорошо перемешайте. Всыпать муку и тщательно перемешать. Вылейте половину теста в каждую форму для выпечки.

Выпекать 35-45 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Примечание: при желании добавьте 1/2 стакана нарезанных грецких орехов или шоколадной стружки для дополнительного вкуса. Немного остудите перед тем, как вынуть из кастрюли, нарезать ломтиками и подавать. По этому рецепту также можно приготовить 12 кексов на противне для кексов.

4. Французские тосты

French Toast — еще одна отличная недорогая идея для позднего завтрака. Просто смешайте яйца и молоко в большой миске, как если бы вы готовили яичницу-болтунью. Добавьте немного молотой корицы для дополнительного аромата.

Смажьте обе стороны каждого куска хлеба яичной смесью. Обжарьте его на смазанной маслом сковороде с обеих сторон, как если бы вы делали блины. Когда обе стороны станут золотисто-коричневыми, хлеб готов.

Подавать с маслом, сиропом или джемом. Согреть на противне в духовке или использовать жаровню, чтобы согреться.

Идеи для обеда или ужина

Меню обеда или ужина для вечеринок может быть дороже для вас как хозяина, но это не обязательно. Вот несколько отличных идей дешевой еды для обеда и ужина.

5. Паста-батончик

Паста — одно из моих любимых блюд на вечеринках. Вот что вам понадобится:

  • Два или три вида макарон (Trader Joe’s и складские клубы, такие как Sam’s, продают их по цене 1 доллар за фунт или меньше).
  • Два или три варианта соуса — я подаю простой красный соус из банки и этот домашний соус Альфредо.
  • Обычный садовый салат.
  • Французский хлеб с маслом (1 доллар за буханку в Walmart).

Вы можете обслужить большое количество людей за небольшие деньги с опцией макаронного батончика.

6. Запеченный картофельный батончик

Еще один супер доступный вариант праздничного обеда — батончик из печеного картофеля. Вот несколько вариантов подачи:

  • 1 большая картошка для запекания на каждого гостя и несколько дополнительных блюд на случай, если кто-то из них сильно проголодается.
  • Сливочное масло и сметана (лучшая цена доступна на складах).
  • Начинки разные. Некоторые предложения включают тертый сыр чеддер, нарезанный зеленый лук, крошку бекона, нарезанные кусочки брокколи, красный перец, ветчину, петрушку и соус для барбекю.

Вы также можете добавить другие продукты в свой список начинок или попросить каждого гостя принести определенную начинку. Подавайте блюда в формате шведского стола, где каждый гость любит свою картошку по своему усмотрению

7. Тако-бар

Батончики тако всегда хорошо подходят и довольно рентабельны на вечеринках. Идеи ингредиентов включают:

  • Мягкие и твердые оболочки тако (мы делаем домашние мягкие оболочки тако — это супер дешево)
  • Подготовленный, приправленный говяжий фарш (купить в продаже)
  • Измельченный салат
  • Измельченный сыр
  • Помидоры нарезанные кубиками
  • Сальса и сауэр сливки

Некоторые другие идеи начинки могут включать нарезанную кинзу, нарезанный кубиками перец халапеньо или гуакамоле.Подавать в виде шведского стола.

А теперь вот несколько конкретных рецептов, которые я иногда подаю на вечеринках, которые относительно недороги и хорошо подходят.

8. Небрежные шутки

Невозможно превзойти неряшливые шутки ради хорошей дешевой вечеринки. Я всегда покупаю булочки в клубе на складе или в Aldi, а говядину покупаю на распродаже. Вот рецепт, который я использую.

На каждый фунт говяжьего фарша нужно добавить:

  • 1/3 г. кетчуп
  • 1/4 гр. вода
  • 1 т. Вустерширский соус
  • 1 т.соль
  • 1 небольшая луковица, мелко нарезанная

Обжарьте говядину и лук вместе. Когда все будет готово, добавьте в сковороду оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и тушите до горячего состояния. Согрейте и подавайте в мультиварке для удобства при подаче на вечеринку.

9. Горячие бутерброды с ростбифом

Если у вас есть жаркое на распродаже, это еда для вечеринок, которая будет получать восторженные отзывы каждый раз. Я никогда не подавал его без множества комплиментов.

Состав
  • 5 фунтов.жареный цыпленок
  • 3 c. вода
  • 1 т. Вустерширский соус
  • 10 свежих зубчиков чеснока, прессованные
  • 4 кубика говяжьего бульона (вы можете пропустить их и просто добавить больше соли и чеснока, если хотите)
  • 2 T. соль
  • 1 мелко нарезанная луковица
Проезд

Поместите все ингредиенты в мультиварку и готовьте на среднем уровне не менее двенадцати часов или всю ночь на слабом. Когда он станет мягким, разделите его вилкой и добавьте еще воды, соли и чеснока, если необходимо.Подавать с жареным картофелем или любым салатом.

10. Итальянская запеканка из макаронных изделий

Итальянская запеканка из макарон 016

Это рецепт, который немного отличается от традиционного макаронного батончика. Обычно вы приправляете пасту перед тем, как подать ее. Приготовить и подать ее дешевле и проще, чем лазанью.

Рецепт, указанный здесь, рассчитан на минимум шести гостей. Просто умножьте, если вы обслуживаете больше.

Состав
  • 1 банка вашего любимого красного соуса — мы используем Rinaldi
  • 1 фунт.пасты (я использую простой фузилли или пенне)
  • 1 гр. тертый сыр моцарелла
  • 1/2 фунта нарезанной вареной итальянской колбасы или говяжьего фарша
  • 1/2 мелко нарезанного лука
  • Молотый сыр Пармезан для начинки
Указания по применению

Разогрейте духовку до 350 градусов. Приготовьте макароны и высушите их, как указано. Поместите в смазанную маслом форму 13 × 9. Добавьте все ингредиенты, кроме пармезана, и хорошо перемешайте. Сверху добавьте желаемое количество пармезана.

Варить, пока сыр не станет золотистым и не станет пузырящимся.Подавать с французским хлебом и / или садовым салатом. Перелейте в мультиварку, чтобы согреться, или воспользуйтесь жаровней.

Идеи закусок

Если вы решите подавать закуски на вечеринке, вы будете рады узнать, что есть много экономных вариантов. Вот некоторые из моих любимых.

11. Veggie and Dip Bar

Если вы готовы немного поработать, вы можете обслужить это недорого. Главное — покупать и нарезать овощи самостоятельно, а не покупать их предварительно нарезанными.Примечание: если у вас есть членство в складском клубе, предварительно нарезанные продукты будут очень доступными.

Выложите на блюде разнообразные нарезанные хрустящие овощи. Некоторые идеи включают:

  • Морковь
  • Сельдерей
  • Ломтики зеленого перца
  • Виноград или помидоры черри
  • Ломтики огурца

Подавать с соусами, такими как хумус, гуакамоле и домашним соусом ранчо:

12. Домашний соус ранчо

Я начала готовить это домашнее блюдо на ранчо, когда узнала, что у нашего сына аллергия на химические консерванты и добавки.Я получаю много комплиментов по этому поводу.

  • 1-16 унций. емкость для сметаны (я использую ромашку)
  • 8 унций. настоящего майонеза или взбитого сливочного сыра
  • 2 т. чесночный порошок
  • 1 т. соль
  • 1 т. перец
  • 2 т. хлопья петрушки

Хорошо перемешайте все ингредиенты и поместите в контейнер для посуды. Накройте и охладите в холодильнике не менее двух часов перед подачей на стол.

13. Поднос с сыром, крекером и фруктами

Это закуска, которая может быть дорогой, но не обязательно.Вот несколько советов, как можно дешево подавать сыр, крекеры и фрукты.

  • Приобретите крекеры в магазине, известном низкими ценами, например в Aldi. У них есть подделка разнообразных крекеров торговой марки, которая имеет потрясающий вкус. У них также есть копии Ritz и других популярных брендов крекеров.
  • Купите сыр оптом и сами нарежьте. Предварительно нарезанный сыр стоит очень дорого!
  • Купите сопутствующие фрукты, которые есть на распродаже. Проверяйте свои объявления и покупайте то, что продается со скидкой.
  • Сделайте домашние соусы и сырные шарики, если вы подаете их с крекерами.Вы можете найти множество отличных рецептов в Интернете.
  • Сделайте это пикантное блюдо, добавив на шпажки оливки, артишоки. Опять же, покупайте, когда они поступят в продажу, и небольшое количество имеет большое значение.

Воспользовавшись этими советами, вы сможете недорого подать красивую демонстрацию сыра, крекеров и фруктов.

14. Приготовленные яйца

Яйца с пряностями — еще одна дешевая закуска, которая хорошо подойдет. На момент написания этой статьи вы можете купить 18 яиц примерно за 2 доллара, а сопутствующие ингредиенты не должны стоить больше, чем еще 1 доллар или около того.Примерно за 3 доллара вы можете подать 36 половинок яйца с фаршем.

Для внутренностей можно использовать свой любимый рецепт. Подсказка: используйте настоящий майонез и пряную коричневую горчицу вместо желтой для дополнительного удовольствия.

15. Мини-пироги с заварным кремом

Вот еще одна отличная недорогая закуска, которую можно подать, если у вас есть мини-форма для маффинов. Мы любим подавать мини-пироги с заварным кремом как на бранчи, так и на ужины. Мы также подадим их в качестве закуски.

Совет: приготовьте домашнюю корочку для пирога вместо покупной — это намного дешевле.

Состав
  • 6 больших яиц
  • 1 гр. молоко
  • 1/2 гр. нарезанный зеленый лук
  • 1 гр. бекон в крошке (вы также можете использовать мелко нарезанную кубиками ветчину)
  • 3/4 c. тертый сыр чеддер
  • 1/2 гр. мелко нарезанный красный перец (по желанию)
  • 1 или 2 корки для домашних пирогов, сырые
  • Соль и перец по вкусу
Указания по применению

Разогрейте духовку до 375 градусов. Смажьте маслом форму для мини-кексов. Вырежьте из теста круги размером 2 и 1/2 дюйма (для этого мы используем перевернутый стакан).Вдавите кружочки в чашки для маффинов.

Приготовьте яичницу-болтунью в большой миске, смешав яйца и молоко. Добавьте сыр, лук, мясо и красный перец. Соль и перец для вкуса. Выложите смесь ложкой в ​​чашки для кексов поверх теста.

Заполните почти до верха, но не до конца. Выпекайте 15-20 минут или пока яйцо не застынет и не станет золотисто-коричневым. Служить!

16. Чипсы, Пико де Галло и Гуакамоле

Еще одна недорогая закуска, получившая восторженные отзывы гостей, — это чипсы из тортильи с домашним соусом Пико де Галло.Если у вас есть немного больше, на что вы можете потратить, приготовьте и домашний соус из гуакамоле.

Вот рецепты для каждого.

17. Пико де Галло

Этот рецепт очень вкусный и освежающий. Люди всегда говорят о том, как здорово иметь вкус свежих овощей с чипсами.

Состав
  • 6-8 ромских помидоров, нарезанных кубиками
  • 1/2 пучка свежей кинзы, нарезанной
  • 1 красный лук, нарезанный мелкими кубиками
  • Соль и перец по вкусу
Указания по применению

Просто смешайте ингредиенты в большой миске, накройте и охладите в течение 1-2 часов перед подачей на стол.Примечание: вы можете добавить в этот рецепт и другие ингредиенты, например кукурузу, черную фасоль и зеленый перец. Это сделает его больше похожим на рецепт ковбойской сальсы, но он все равно будет иметь прекрасный вкус!

18. Домашний соус из гуакамоле

Вот еще один простой, но вкусный рецепт. Мы делаем это, когда ели мексиканскую еду, если я найду авокадо в продаже.

Состав
  • 4-6 крупных спелых авокадо (они должны быть достаточно мягкими)
  • 1/2 красной луковицы, мелко нарезанной
  • 1/2 пучка свежей кинзы, нарезанной
  • 1 т.чесночный порошок
  • 1 т. молотый тмин
  • 1 т. порошок чили (для дополнительного удовольствия можно использовать порошок чили Chipotle) ​​
  • 1 т. соль
  • Сок из 1/2 свежего лимона
Указания по применению

Удалите с авокадо кожуру и косточки и переложите авокадо в большую миску. Тщательно разомните картофелемялкой или вилкой.

Добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Охладите в течение часа или сразу подавайте. Примечание. Авокадо может стоить дорого; мы обычно делаем это, только если я могу найти их в продаже.

Десертные идеи

Какая вечеринка без десерта? Вот несколько недорогих десертов на любой праздник. Однако позвольте мне начать с совета: когда вы говорите о десерте, почти всегда дешевле приготовить домашнее.

И бонус: это также более здоровый выбор. Теперь о некоторых вариантах десерта.

19. Известное печенье с шоколадной крошкой

Хорошо, я не решаюсь поделиться этим рецептом, так как я имею репутацию человека, который ВСЕГДА готовит лучшее шоколадное печенье.Почти везде, где я беру это печенье, кто-то просит рецепт. Я не уверен, что хочу поделиться этим статусом, но начнем.

Состав
  • 2 стика сливочного масла, размягченного (только натуральное масло — по возможности органическое)
  • 3/4 c. коричневый сахар (я использую C&H — у него лучший вкус)
  • 3/4 c. белый сахар
  • 5 гр. мука
  • 2 яйца, взбитые
  • 1/2 т. чистый экстракт ванили
  • 1/2 т. чистый экстракт миндаля
  • 1 т.сода пищевая
  • 1 т. соль
  • 1 гр. молочный шоколад чипсов
  • Дополнительно: ½ c. измельченные грецкие орехи
Указания

Разогрейте духовку до 375 градусов. В большой миске тщательно перемешайте все ингредиенты, кроме муки и шоколадной стружки. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Влейте шоколадную стружку и снова хорошо перемешайте. Смешайте грецкие орехи с шоколадной стружкой, если вы их используете.

Капните горящими чайными ложками на несмазанный противень. Подсказка: для этой части я использую небольшую лопатку Pampered Chef, и она отлично работает.

Выпекайте 8-9 минут или пока края не станут золотистыми. Дайте остыть на противне в течение 5 минут, прежде чем переложить на решетку. Делает примерно 36 печенек.

Примечание. Я использую органическое масло, сахар и муку во всех своих рецептах выпечки. Costco продает эти товары дешевле, чем я мог бы купить неорганические продукты в обычном продуктовом магазине.

20. Торты

Смеси для тортов обычно стоят около 1 доллара, если их можно купить на распродаже, и они будут обслуживать как минимум 12 человек. Вы можете купить глазурь в банке или найти рецепт домашней глазури в Интернете.Украсить так, чтобы соответствовать тематике вечеринки.

Примечание: если вы обслуживаете большое количество людей, обычно самые дешевые хлебобулочные изделия продаются в складских клубах. И они прекрасны на вкус. Заказывайте заранее, особенно в летний сезон.

21. Шведский стол Sweet Bar

Еще один недорогой вариант праздничных десертов — это сервировка барного фуршета. Испеките множество разных батончиков, добавьте немного мороженого и подавайте на отдельный стол. Некоторые идеи бара включают:

  • Брауни
  • Батончики с лимоном
  • Батончики с шоколадной крошкой (подсказка: вы можете использовать рецепт печенья выше, просто нажмите и запекайте его на сковороде 9 × 13)
  • Батончики Napoleon Crème
  • Батончики Rice Krispy (добавьте арахисовое масло и сверху с растопленной шоколадной крошкой для особого чутья)
  • Семислойные батончики

Для большего разнообразия вы также можете добавить любимые блюда всей семьи.Или, чтобы сэкономить еще больше, пусть каждый посетитель принесет по тарелке своих любимых батончиков.

Мои любимые идеи дешевой вечеринки

Есть несколько способов дешево накормить толпу. Некоторые связаны с типами блюд, которые вы выбираете для подачи, а другие — с тем, как вы их получаете. Вот некоторые из моих любимых дешевых продуктов для вечеринок и идеи для приготовления отличных продуктов для вечеринок за меньшие деньги.

Ваша группа определяет ваш выбор еды

Первый совет, который я могу дать, чтобы накормить толпу по дешевке, — это знать, что тип вечеринки, которую вы устраиваете, имеет жизненно важное значение.Например, если вы собираетесь принять детский душ или свадебный душ, вполне допустимы закуски.

Однако, если у вас мальчишник или футбольная вечеринка, вам понадобится более содержательная еда. Зная, кто ваши гости и какие блюда для них подходят, вы спланируете лучшую вечеринку.

Таким образом, вы потратите свои деньги на еду, которая соответствует теме, и избежите отходов.

Выберите время дня, которое соответствует вашему бюджету

Также важен выбор времени дня, которое соответствует вашему бюджету.Для некоторых событий, например футбольных, вы не можете выбрать время.

Однако с другими мероприятиями, такими как праздничные вечеринки или душевые, у вас больше гибкости. Время важно, потому что разное время дня требует разной еды.

Например, если вы проведете детский душ в полдень, ваши гости будут ожидать полноценный обед. Однако, если вы принимаете душ в 2 часа, вполне допустимо подавать закуски.

Таким образом, если у вас очень ограниченный бюджет, вы можете спланировать вечеринку в то время, когда люди не ожидают полноценного обеда.Но я также поделюсь некоторыми идеями, как накормить полноценную еду по дешевке, так что не бойтесь.

Тщательно планируйте список гостей

Ваш список гостей также важен для скромного бюджета на еду при проведении вечеринки. Убедитесь, что ваш список гостей ограничен теми, кого вы действительно хотите пригласить.

Например, когда вы планируете свадьбу, вы можете оставить список гостей для двоюродных братьев и сестер вместо того, чтобы приглашать всех известных родственников.

Это не значит, что у вас не может быть толпы; просто знайте, что чем больше людей, тем больше бюджет на питание.Внимательно относитесь к своему списку гостей, и ваш бюджет на питание будет меньше.

Выбирайте продукты, подходящие под обстановку

Еще один совет для организации скромной вечеринки — выбирать продукты, соответствующие случаю. Пример: организация футбольной вечеринки для парней требует крепких блюд, таких как фрикадельки и субмарины.

Если вы покупаете вкусные бутерброды с чаем и овощные салаты, вы, возможно, выбрасываете много еды. Выбирайте продукты, которые подходят для списка гостей и вечеринки, чтобы максимально избежать пищевых отходов.

Дополнительные советы по организации дешевой вечеринки

Есть и другие способы, которыми можно дешево подавать еду на вечеринках. Вот несколько советов, которые я использую, чтобы накормить толпу за меньшие деньги.

Купите еду на распродаже

Покупка еды на распродаже жизненно важна. После того, как вы спланировали свое меню (я предлагаю сделать это заранее), начните следить за рекламными листовками.

Тогда начните запасаться по мере того, как найдете нужные вещи на распродаже.

Например, в этом году я устраиваю выпускной вечер для своей старшей дочери.Я купил бумажные тарелки в январе, когда они продавались в Sam’s Club. Еще в марте я начал запасаться газировкой.

Когда я вижу распродажу чего-то, что, как я знаю, понадобится для вечеринки, я покупаю это. При этом не забывайте о сроках годности и хранении. Вы не хотите подавать просроченную газировку на вечеринке или покупать только для того, чтобы понять, что у вас недостаточно места для хранения.

Примечание: если у вас большая семья или вы много развлекаетесь, незаменима морозильная камера (с нулевой температурой). Это позволит вам замораживать мясо и другие продукты на срок до года, не повредив при этом морозильную камеру.

Я покупаю четверть говядины, откормленной травой, без антибиотиков и гормонов каждый год по цене 4,50 доллара за фунт, поскольку у нас большая семья. Я могу запастись этой емкостью только потому, что у нас есть большая морозильная камера, в которой говядина сохранится.

Возможность покупать в таком большом количестве экономит кучу денег на нашем счете за продукты.

Вы тоже можете сэкономить, если будете следить за продажами и заранее запасаться тем, что вам нужно.

Остерегайтесь бюджета на напитки

Напитки — одна из самых дорогих частей бюджета на питание вечеринок.

Способы снижения бюджета на напитки для вечеринок:

  • Не подавать алкоголь; Сделайте это мероприятие «принесите с собой»
  • Подавайте только пиво и вино
  • Покупайте газированные напитки со скидкой
  • Подавайте экономные напитки, такие как лимонад, пунш, кофе и вода
  • Подавайте газировку в 2-литровых бутылках вместо отдельных банок

Я уже использовал все эти идеи на вечеринках и раньше, и они устраивают гостей.

Бонус: сделайте из этого игру, установив бюджет, и посмотрите, сможете ли вы превзойти его.

Знайте, какие магазины продают дешевле

Еще один бонус, который поможет вам сэкономить деньги, — это знать, какие магазины продают продукты дешевле. В основном я покупаю еду для вечеринок в магазинах Aldi, Walmart, Sam’s Club или Costco.

Однако вам нужно знать, какие товары в каких магазинах лучше всего, а какие нет.

Сода в Sam’s Club до смешного дорога, поэтому я никогда не покупаю ее там. Однако мне всегда там продают пирожные, потому что они вкусные и очень дешевые.

И наоборот, чипсы в Sam’s очень дешевы, а в других продуктовых магазинах в нашем районе астрономические цены. Поэтому я почти всегда покупаю фишки в Sam’s Club.

Зная, где продаются нужные вам товары по самым низким ценам, вы сможете сэкономить на еде.

Обратиться за помощью

Еще один способ сохранить скромный бюджет на еду — попросить других принять участие. Теперь я буду осторожен в этой области и придерживаюсь правил хорошего этикета, прежде чем делать это.

Например, вы не хотите просить случайных гостей принести еду на свадьбу. Однако, если это небольшая свадьба, вы можете попросить родителей или близких друзей принести салат. Или вы можете попросить близкого друга пекаря приготовить торт по сниженной цене.

Если вы устраиваете вечеринку с близкими друзьями и семьей, вполне допустимо попросить их принести блюдо. И это поможет вам сократить расходы на питание.

Ключ к успеху здесь — проявить мудрость и проверить правила этикета в отношении того, что приемлемо.

Также важно учитывать ваши отношения с близкими. Если ваша семья ведет непринужденный образ жизни, они, вероятно, вообще не будут против помогать с едой.

Сводка

Приложив немного изобретательности, можно устроить вечеринку, не тратя много денег на еду. Просто проявите творческий подход и объедините свои любимые пункты меню с другими советами, которые я упомянул выше.

Как я узнал, чем больше вы будете практиковаться в организации отличной вечеринки с дешевой едой, тем лучше у вас это получится.Приветствую вас за организацию отличной вечеринки.

Вы устроили вечеринку и у вас есть идеи по экономии средств? Поделитесь в комментариях ниже.

35 идей дешевого ужина: 30-минутные рецепты ужина за 5 долларов или меньше!

6. Цыпленок и рис со сливками и чесноком в одной кастрюле

Вы просто не ошибетесь, выбрав легкое блюдо из курицы и риса! (Ну, я думаю, вы могли бы, но есть вероятность, что вы этого не сделаете! :)) Это блюдо действительно простое, с курицей, шпинатом, чесноком, рисом и некоторыми приправами.Обычно у нас под рукой нет жирных сливок, поэтому мы заменяем их цельным молоком (или даже 2% -ным, если это все, что у нас есть на тот момент). Вы можете найти этот кремовый рецепт курицы и риса с чесноком здесь.

7. Овощной рамэн Pad Thai

Чтобы получить удовольствие от недорогого обеда, попробуйте это блюдо в тайском стиле. Все, что вам нужно, это лапша рамен, овощи, соевый соус, арахисовое масло, шрирача и хлопья красного перца. Если вы хотите более мягкий вариант, уменьшите количество хлопьев шрирача и красного перца или не используйте их (как я).Вы можете найти простой тайский рецепт овощного рамена здесь.

8. Куриные бедра терияки с рисом

Это рецепт легкий ! Для этого требуется всего 3 ингредиента. Все, что вам нужно, это куриные бедра, коричневый сахар и соевый соус. При желании можно также добавить овощи в конце времени приготовления. Подавайте с рисом и наслаждайтесь! Вы можете найти этот рецепт куриных бедерок терияки из трех ингредиентов здесь.

9. Сковорода с куриными ньокки

Еще одно вкусное и легкое блюдо из курицы.Если вы никогда раньше не ели ньокки, попробуйте это классическое итальянское блюдо! Быстро и вкусно, всего за 20 минут это блюдо будет на столе! В дополнение к упаковке ньокки, этот рецепт предусматривает куриный фарш (хотя я уверен, что нарезанная курица тоже подойдет), лук, соус для спагетти (или приготовьте свой собственный, чтобы сэкономить деньги, как мы, с томатным соусом и приправой для спагетти. ), соль, орегано и (по желанию) тертый сыр пармезан. Вы можете найти этот вкусный рецепт сковороды с куриными клецками здесь.

10. Спагетти с беконом

Бекон все делает лучше; я прав? Это блюдо из макарон очень простое. Все, что вам нужно, это паста (спагетти или используйте другую пасту по вашему выбору), чеснок, петрушку и немного оливкового масла, и вы будете готовы к употреблению менее чем через 30 минут. Вы можете найти этот простой рецепт спагетти с беконом здесь.

11. Энчиладас со сметаной

Это еще один простой и дешевый рецепт, состоящий всего из 4 ингредиентов! Все, что вам нужно, это банка соуса энчилада (или используйте томатный соус и приправу для тако в качестве замены, как я обычно делаю), контейнер объемом восемь унций со сметаной, тертым сыром и кукурузными лепешками.Просто положите ложку сметаны и горсть сыра в центр каждой лепешки, скатайте их, выложите на форму для запекания, полейте соусом и распределите сверху оставшуюся сметану и сыр. Потом выпекайте и наслаждайтесь! Вы можете найти этот простой рецепт энчиладас со сметаной здесь.

12. Энчиладас из курицы в микроволновке, которую можно легко приготовить в микроволновке

Это еще один из моих любимых рецептов энчилады. А это можно приготовить в микроволновке! Ух! Все, что вам нужно, это измельченная курица (уже приготовленная — это отличный способ использовать оставшуюся курицу!), Соус энчилада (или, опять же, вы можете использовать томатный соус), приправу для тако, сыр, кукурузные лепешки, сметану и кинзу для украшения. (или опустите кинзу [как я]).Общее время на подготовку и приготовление всего 20 минут! Вы можете найти этот простой рецепт куриных энчилад в микроволновке здесь.

13. Skillet Cheeseburger Mac and Cheese

Еще один из моих любимых вкусных и дешевых рецептов — это макароны с чизбургером и сыром. Для этого простого рецепта с нуля вам понадобятся макароны (или другая лапша из макарон, хотя для приготовления более крупной лапши может потребоваться несколько минут), масло, говяжий фарш, лук, чеснок, томатный соус, молоко, сыр, сахар (или вы можете опустить), посолить и поперчить по вкусу.Сложите все это вместе, и у вас будет вкусная закуска из старых добрых макарон с сыром, которые будут готовы всего за 30 минут или меньше. Вы можете найти рецепт чизбургера на сковороде с макаронами и сыром здесь.

14. Лучший перец чили Mac

Эта идея дешевого ужина — такая легкая и удобная еда! Все, что вам нужно, это макаронная лапша, полфунта говяжьего фарша, томатный суп, сыр моцарелла (или заменитель сыра, который у вас есть под рукой) и приправы! И тогда вы сможете съесть этот легкий ужин из макарон с чили и сыра на столе за 20 минут или меньше! Вы можете найти этот лучший рецепт макарон с чили и сыром здесь.

15. Паста с чизбургером и беконом в одной горшочке

С плавленым сыром (двух видов!), Гамбургером и беконом — все в одном вкусном блюде, это вкусное сочетание! Кетчуп и Вустерширский соус тоже придадут ему вкус! Вы можете найти этот дешевый рецепт пасты для чизбургера с беконом здесь.

25 идей еды для вечеринок, чтобы порадовать толпу

Проведите самую веселую и запоминающуюся вечеринку, подав фантастические закуски и закуски! От булочек с сосисками до кусочков кренделя — эти идеи для вечеринок обязательно понравятся толпе.

Нет ничего лучше, чем провести время с друзьями и семьей, и никакая встреча не обходится без еды.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Будь то интимный праздник или барбекю на заднем дворе, ваши гости наверняка захотят перекусить!

Если вы не можете решить, что подать на следующей вечеринке, расслабьтесь, я вас поймаю.Все эти 25 закусок испытаны и протестированы, поэтому они не разочаруют.

Некоторые из этих блюд для вечеринок небольшого размера, но они все еще полны аромата. Эти угощения вызывают такое привыкание, что вам не удастся уговорить друзей уйти!

Готовы узнать, что это такое? Что ж, давай начнем вечеринку, ладно?

Они быстрые, легкие и идеально подходят для любой вечеринки!

Эти фрикадельки из говядины и свинины получаются идеально нежными и влажными.

Приправленный итальянскими специями и сыром пармезан, вы не можете ожидать ничего, кроме прекрасного вкуса от каждого кусочка.

Представьте себе: половинки красновато-коричневого картофеля с начинкой из сыра и бекона, запеченные до получения пышной и нежной массы, а затем покрытые сметаной и луком.

Есть ли лучшая закуска для вечеринки? Я очень в этом сомневаюсь!

Благодаря сочетанию вкуса и текстуры окорочков, бекона, сметаны и сыра, никто не сможет устоять перед этой неотразимой картофельной кожицей.

А знаете что еще? Их невероятно легко приготовить! По сути, вы просто выливаете все ингредиенты на нарезанные картофелины и позволяете духовке творить чудеса.

Более известные как свиньи в одеялах, эти закуски, мягко говоря, достойны слюни.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

И хотя мы традиционно используем покупные колбасы для приготовления этих восхитительных закусок, этот рецепт поднимает эту закуску на ступеньку выше.

Секрет этого феноменального рецепта — это свиной фарш, смешанный с беконом!

Завернутый в слоеное тесто и обжаренный до совершенства, из него получаются самые вкусные булочки с сосисками, которые я когда-либо пробовал в своей жизни.

Я очень люблю сладкое, поэтому, когда я устраиваю вечеринку, на столе лежит куча сладких закусок. И эти грешные шоколадные трюфели — один из них!

Эти домашние трюфели невероятно мягкие, нежные и вызывают сильное привыкание! Если вы думаете, что эти необычные шары требуют навыков выпечки, подумайте еще раз.

Вам понадобится всего четыре ингредиента: шоколад, жирные сливки, масло и ваниль.

эмпанада популярны в Португалии, Латинской Америке и на Филиппинах, но они также очень популярны в моей семье.

Я имею в виду, что не любить? У вас есть идеально приправленная мясная начинка (в этом рецепте используется курица), завернутая в слоеную маслянистую корочку, которую затем жарят во фритюре или запекают до золотистого цвета.

Эти закуски в форме полумесяца полны аромата и обязательно произведут впечатление на гостей вечеринки.

Нежная говядина и плавленый сыр, завернутые в мягкую поджаренную лепешку? Да, пожалуйста!

Этот сертифицированный народный любимец просто обязан быть на вашей вечеринке, потому что его так легко приготовить.

Все, что вам нужно, это 30 минут, и вы получите потрясающие кесадильи с сочным ароматом.

Поскольку кесадильи хорошо замораживаются и разогреваются, вы можете сделать их на несколько дней вперед, сэкономив много времени в день вашей вечеринки. Какой бонус!

Хрустящая, ореховая и сырная корочка из пармезана делает этот молодой красный картофель исключительным лакомством.

Это тоже так легко складывается. Вы просто намазываете сыр пармезан на смазанную маслом форму для запекания, кладете сверху разрезанный пополам детский картофель и ставите в духовку.

Минимум усилий, максимум вкуса!

Ароматное мясо, хрустящее снаружи и сочное внутри? Кто может сказать нет?

Когда вы ставите на стол огромное блюдо с курицей, ожидайте, что оно исчезнет через 5 минут или меньше. Вот какие до смешного вкусны эти куриные котлеты.

И для придания вкуса этим нежным блюдам даже не потребуются специальные специи и приправы!

Все, что вам нужно, это лимонный сок, молоко, сахар и красный острый соус Фрэнка, чтобы получить отличные дегустационные предложения.

Эти попперсы с халапеньо — еще одна популярная закуска на моих вечеринках. У них идеальный баланс насыщенного, пикантного и пряного вкуса. Они потрясающие!

Вы знаете, что делает эти попперсы с халапеньо особенными? Ну, кроме начинки из чеддера и сливочного сыра, у них также есть кусочки картофельных чипсов для барбекю!

Это добавление придает попперсам хрустящий и дымный акцент, который абсолютно божественен.

Вот еще одно сладкое угощение, которое наверняка понравится вашим любителям десертов.Существуют тысячи рецептов брауни, но этот — мой любимый.

Почему? Потому что в нем замечательный баланс вкусов: он сладкий, но не слишком подавляющий. Густая консистенция по краям и нежная в центре!

Это все, что я люблю в шоколадном пироге, и не только.

Рецепт требует основных ингредиентов, и все, что вам нужно сделать, это смешать их все вместе, запечь и подождать. Так просто!

Эти ананасовые кусочки в беконе — прекрасное свидетельство того, что вы никогда не ошибетесь, сочетая сладкий, пикантный и дымный вкус.

Это тоже самые простые закуски! Все, что вам нужно, это обернуть кусочки ананаса беконом и запечь.

Вы даже можете приготовить их заранее, охладить и запечь, когда будете готовы подавать их.

Вот вам совет: я уже несколько раз готовил эти закуски и нахожу кусочки свежих ананасов, которые более хрустящие и сочные, чем консервированные.

Конечно, это может немного усложнить ситуацию, поэтому оставлю это на ваше усмотрение!

Эти домашние укусы кренделя настолько хороши, что потратят деньги на тётушку Энн.

Поверьте, вы определенно захотите попробовать этот рецепт. Из него получаются самые вкусные, мягкие и маленькие крендели! А в густом сливочно-сырном соусе они просто райские.

Давайте будем честными, вечеринка без выпивки не так весело. И хотя вы не ошибетесь с пивом и вином, вы определенно можете проявить больше творчества.

Эти рюмки с водочным желе вкусные и подарят вашим гостям должное удовольствие! Они обязательно добавят красок и азарта любой вечеринке.

И для этих забавных отваров не нужна даже дорогая водка. Подойдет дешевая бутылка Smirnoff или Absolute!

Крокеты — это обжаренные во фритюре шарики из картофельного пюре и бекона с начинкой из плавленого сыра. Когда дело доходит до греховных угощений, они определенно занимают первое место.

Подавать крокеты на вечеринке? Лучше скажите своим гостям, чтобы они забыли о своей диете, потому что эти парни вызывают сильную зависимость.

Даже если вы говорите себе, что у вас будет только один, вы не сможете.Это просто невозможно!

Говоря о невероятно вкусных и аппетитных закусках, давайте поговорим об этих макаронных и сырных шариках. Эти ребята восхитительны!

Этот рецепт обладает всеми вкусовыми качествами и текстурой, которые мы любим в популярной домашней еде, но в легкой для употребления форме.

Они также покрыты картофельными чипсами. Дополнительный хруст делает их феноменальными!

Вот вам еще один вкусный алкогольный напиток. Этот шутер с морковным пирогом сделан из трех разных ликеров, которые образуют восхитительный алкогольный напиток.

Почему такое название? Что ж, сочетание ирландских сливок, корицы и шнапса из ириски, а также кофейного ликера делает этот напиток по вкусу очень похожим на морковный пирог! Ням.

Для большего удовольствия подавайте шутер с морковным пирогом в стакане с ободком, выложенном измельченными грецкими орехами.

Эти сладкие кукурузные оладьи получаются идеально воздушными, сладкими и пикантными. Подавайте их на следующей вечеринке, и ваши гости попросят рецепт.

Помимо кукурузных оладий, еще одна особенность этого рецепта — медовый соус шрирача.

Это тонкий баланс сладкого, пикантного, сливочного и пряного. Вместе оладьи и соус делают такую ​​фантастическую закуску.

Нет, это не опечатка! Конечно, это может быть не самая популярная еда для вечеринок, но вам будет сложно найти кого-то, кому не понравится этот соус из теста для печенья.

Этот десерт / закуска наполнен сливочным сыром, маслом, кусочками ириса и шоколадной стружкой! Можете ли вы представить себе все эти богатые и сладкие вкусы в одном укусе?

Хрустящий крекер из Грэма — идеальный сосуд для этого сладкого соуса, но подойдет и обычная ложка.

Идеально подходит для макания всех видов чипсов, крекеров и жареной пищи. Этот соус из шпината и артишока — самый сливочный и самый сырный соус, который может пожелать любая вечеринка.

Каждый кусочек этого соуса ведет меня к вечному блаженству. И я даже не преувеличиваю — это так хорошо.

Лучшая часть? Это так легко сделать! Вы просто нагреваете все ингредиенты вместе в кастрюле и готово.

палочки из моцареллы мгновенно покорят ваших гостей. Они хрустящие, сливочные, и их весело есть!

Я имею в виду, кому не нравится разрывать палочку моцареллы пополам и растягивать волокнистый сыр внутри?

Эти палочки из моцареллы — тоже одно дело! В этом рецепте вместо обычной моцареллы используется стручковый сыр.

Поскольку струнный сыр уже имеет идеальную форму и размер для палочек моцареллы, вы можете приготовить его всего за 10 минут!

Яйца с приправой имеют такое зловещее название, но на вкус они как рай! Они также идеально подходят для любых вечеринок.

Независимо от того, празднуете ли вы Пасху, устраиваете вечеринку на заднем дворе или посещаете вечеринку у двери багажного отделения, вареные яйца всегда необходимы.

Эти закуски безумно сливочные и полны аромата. И, что самое главное, для их приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов — яйца, майонез, горчица, уксус, соль и перец.

Легко и доступно!

Они дрянные, милые и очень популярные! Эти мини-пироги с ветчиной и сыром заслужили признание.

Кто откажется от сырной и пикантной яичной начинки, покоящейся на масляной корочке пирога, покрытой большим количеством сыра и запеченной до совершенства? М-м-м!

Обожаю видеть закуски на зубочистке! Их очень весело есть. В этой категории еды для вечеринок эти куриные укусы с медовым барбекю, безусловно, являются одними из моих любимых.

Что не любить? Нежные куриные куски размером с укус? Проверять. Хрустящая корочка из кукурузных хлопьев? Проверять.

Покрытие для соуса барбекю? Проверять. Насаженный на зубочистки? Проверять.

Эти кубинские ползунки с ветчиной, сыром, солеными огурцами, дижонской горчицей, луком и маслом полностью наполнены ароматом!

Эти маленькие булочки станут восхитительным дополнением к вашему праздничному меню.

К тому же их так легко сделать! Просто набейте все ингредиенты в булочки и запекайте, пока сыр не растает.Вот и все, готово!

Они могут быть миниатюрными по размеру, но по вкусу определенно макси. У этих крошечных чизкейков чудесно сладкая и богатая начинка, а также рассыпчатые хрустящие крекеры и корочка пекана.

Подаваете ли вы их в чистом виде или заканчиваете с выбранной начинкой, эти чизкейки понравятся!

Как устроить вечеринку по случаю дня рождения в последнюю минуту!

Опубликовано 4 июня 2019 г. Обновлено 20 мая 2021 г. Eden

Когда день рождения подбирается к вам, а у вас нет времени планировать, мы вам поможем! Мы поделимся нашими последними идеями, материалами и даже распечаткой, чтобы вы были организованы и подготовлены, если вам нужно устроить последнюю вечеринку по случаю дня рождения!

Как организовать вечеринку по случаю дня рождения в последнюю минуту?

Организовать праздничную вечеринку в последнюю минуту не так сложно, как вы думаете!

Собери своих друзей и семью и узнай, кто свободен.Никакого давления, так как это в последнюю минуту.

Воспользуйтесь нашим контрольным списком для вечеринок, чтобы сохранить порядок и записать, что вам нужно. Вы можете скачать его ниже!

Начать покупки! Вы действительно можете купить все необходимое в одном продуктовом магазине!

Как я могу устроить дешевую вечеринку по случаю дня рождения, но при этом красиво оформить ее?

Не нужно тратить много денег, чтобы вечеринка выглядела хорошо. Старайтесь избегать пластиковой посуды, чашек, тарелок и скатертей. Бумага или бамбук намного красивее.Найдите предметы по всему дому, которые можно использовать. Вот еще несколько советов!

  • Выберите простую тему — Это может быть сезон, например, летний день рождения или день рождения в саду, и выберите цветовую схему.
  • Создайте недорогие цветочные композиции — Используя простые купленные в магазине цветы, создайте цветочные композиции. В магазине даже продают дешевые каменные кувшины, которые идеально подходят для ваз!
  • Используйте местный продуктовый магазин — От воздушных шаров до цветов и продуктов питания — в продуктовых магазинах можно купить все необходимое для вечеринки.
  • Воздушные шары на любой возраст! Надуйте воздушные шары, чтобы покрыть пол, или используйте воздушные шары, наполненные гелием, за дополнительную плату, чтобы покрыть потолок. Выберите воздушные шары цвета вашей вечеринки.
  • Конфетти — Если посыпать стол цветами, конфетти мгновенно станет украшением вечеринки!
  • Подать коктейльный пунш — Когда приходят гости, важно приготовить коктейль. Легче всего приготовить огромную партию пунша, и тогда гости смогут обслужить себя сами.
  • Закажите еду или создайте супер простое меню — Макаронные изделия всегда доступны по цене, и в сочетании с простой сырной тарелкой или салатом могут быть очень вкусными.
  • Десерт — Закажите или испеките простой торт. Вы также можете сделать башню из мороженого таким же образом. Не требует запекания!

Приглашения

Мгновенно отправьте другу приглашение на вечеринку через Paperless Post, Evite или Minted! Если вы устраиваете вечеринку по случаю дня рождения в последнюю минуту, очень легко отправить быстрое приглашение или даже симпатичный текст с датой, временем и местом празднования.Когда вечеринка проходит в последнюю минуту, можно быть немного более неформальным.

Украшения для коробки для вечеринок

Для этого потребуется немного больше подготовительной работы, но у меня есть список вещей, которые я храню для празднования в последнюю минуту. Сделайте однажды «коробку для вечеринок» и храните ее, чтобы использовать для таких торжеств.

Добавьте недорогие штрихи, например, обвяжите салфетки лентой. Именно мелкие детали делают вечеринку по доступной цене шикарной!

Цветы

Цветы — мой лучший друг, когда дело касается украшения любого мероприятия! Вы можете создать простые цветочные композиции из цветов из продуктового магазина.

Если вам повезло и у вас есть полевые цветы, сад или зелень, растущие на улице, проявите изобретательность и используйте их! Добавьте их в недорогие кувшины или вазы, которые у вас лежат.

А если у вас есть бюджет на цветы, позвоните местному флористу. Нет ничего проще, чем нанять кого-нибудь, кто сделает за вас работу!

Вот 10 советов по аранжировке цветов от профессионала!

Торты листовые

Листовые лепешки приготовить проще всего, потому что не нужно суетиться, пытаясь сложить ярусы и морозные стороны.Просто запекайте на прямоугольной сковороде, заморозьте и добавьте сверху немного посыпки и свечей!

Вот отличные листовые торты на день рождения:

Торт Ice Cream Sundae Sheet

Торт Funfetti Sheet

Шоколадный торт с кабачками

Еда

Сделайте это по-настоящему простым и заказывайте еду, например, пиццу и салат!

Или : смешайте несколько вкусных сыров и мясных закусок, сделайте быстрые макароны и салат, а затем закажите торт.

Приятно иметь на вечеринке одно домашнее блюдо, но не обязательно, чтобы это было все меню. Купленные в магазине торт и кексы так же хороши!

Что бы вы ни решили делать, не волнуйтесь!

Сделайте праздник вечеринки!

Подайте гостям коктейль по прибытии. Сделайте один из этих недорогих партийных ударов:

Лавандовый пунш с джин-тоником

Пунш из ананаса, джина и моркови

Игристый пунш со специями и яблоками

Пунш с твердым яблочным сидром для чайного гриба

Легкая белая Сангрия

Идеи для вечеринки по случаю дня рождения в последнюю минуту

Вечеринка по случаю дня рождения фильма

День рождения с вином и сыром

Вечеринка по случаю дня рождения фондю

Вечеринка по случаю дня рождения закусок

Карнавальный день рождения

Вечеринка по случаю дня рождения у бассейна

Печенье и коктейль

Самая важная часть организации вечеринки по случаю дня рождения в последнюю минуту — это ВЕСЕЛАТЬ! Держите это очаровательно, легко и просто и хорошо проводите время.

25 простых способов отпраздновать день рождения

Я участвую в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы я мог получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты. Прочтите мою полную политику раскрытия информации здесь .

На прошлой неделе мне исполнилось 35 лет, и я отпраздновал это, вернувшись с работы домой и вздремнув. А потом ест пиццу. Потому что лучший способ отметить старение метаболизма — съесть больше пиццы.

В этом году меня поразило количество доброты и щедрости, которые я испытала в свой день рождения! Этот день был наполнен множеством маленьких и внимательных благословений от людей, которых я люблю. Это не только накормило мою душу, но и дало мне массу новых идей, чтобы благословить других на ИХ дни рождения! Сегодня я хочу поделиться с вами некоторыми из этих идей!

Но прежде чем я поделюсь идеями, вот 2 важных совета, которые помогут вам сделать чей-то день рождения особенным…

ЗНАЙ, ЧТО ЛЮБИТ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

Это ключ! Как вы увидите в списке ниже, вам нужно знать, что любит ваш именинник.Любимые напитки, угощения, закуски, магазины или даже детали, например, любят ли они сюрпризы. Дни рождения — это то, что нужно портить, и если вы дарите им то, что им не нравится, это еще не значит, что они испорчены!

ПОПРОБУЙТЕ ЭТИ ИДЕИ УТРОМ в день их рождения

В утро вашего дня рождения есть что-то волшебное. Мне нравится, что родители первым делом звонят утром в мой день рождения. Также весело просыпаться от других сюрпризов на день рождения, таких как специальный знак, украшение из воздушных шаров или завтрак.Попробуйте начать выходной день именинника с правильной ноты!

Для друзей, членов семьи, коллег и любимых >> вот подборка из 25 простых способов отпраздновать чей-то день рождения! Некоторые из этих идей недорогие, некоторые — немного дороже, но все они ВЕСЕЛЫЕ и ВЕСЕЛЫЕ и гарантированно порадуют именинника.

25 простых способов отпраздновать день рождения

  1. Напишите карту. Найдите время, чтобы написать содержательное сообщение.Одним из моих любимых подарков в этом году было письмо на ДВУХ СТРАНИЦАХ, написанное одним из моих самых дорогих друзей.
  2. Или сделайте забавную открытку типа ЭТА, ЭТА или ЭТА. Вы также можете отправить открытку Hallmark — у них даже есть варианты, основанные на вере!
  3. Принесите им их любимый напиток и используйте ЭТУ БЕСПЛАТНУЮ БЕСПЛАТНУЮ ПЕЧАТЬ от Landeelu.
  4. Принесите им простой букет цветов из продуктового магазина. Счастливы небольшой букет гербер-ромашек и сладкий горшок с тюльпанами.
  5. Найдите их любимое лакомство и принесите им.Мне нравятся плитки темного шоколада высокого качества, как ЭТО!
  6. ЭТИ печенье на день рождения от Amazon — ИДЕАЛЬНОЕ дополнение к сердечной открытке.
  7. Воздушные шары! Привяжите их к дверной ручке, чтобы найти утром. Или к двери их машины. Или письменный стул.
  8. Приклейте бальзам для губ Burt’s Bees Lip Balm к поздравительной открытке. Или сделайте бальзам для губ Eos и ЭТО БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ. Или ЭТИ гигиенические помады со вкусом теста для торта тоже были бы такими милыми!
  9. Знаете кого-нибудь, кто любит хорошие сюрпризы? Вставьте одну из этих волшебных летающих бабочек в открытку имениннику.Это весело и ТАК ВЕСЕЛО.
  10. Дайте им Книгу-раскраску со стихами из Библии и набор цветных карандашей.
  11. Положите кекс в их почтовый ящик.
  12. Купите им симпатичную цепочку для ключей с монограммой, как ЭТО.
  13. Отправьте текст с помощью функции выноски, если у вас есть iPhone. ЭТО ДЕЛАЕТ МЕНЯ ТАК СЧАСТЛИВЫ.
  14. Отправьте текст с забавным гифкой. Найдите ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ.
  15. Принесите ей этот стакан Тервиса Happy Everything Bright Dot, наполненный шоколадными конфетами или кучей маленьких записок, рассказывающих, почему вы любите именинника.
  16. Приклейте карточку к пакету с вкусным TRAIL MIX.
  17. Отправьте им подарочную карту в их любимый магазин.
  18. Проникните в их дом и положите немного этой туалетной бумаги с днем ​​рождения в их ванную комнату.
  19. Попросите детей сделать им самодельную открытку. Это САМЫЕ ЛУЧШИЕ.
  20. Поместите конфетти «С Днем Рождения» в открытку.
  21. В следующий раз, когда вы будете в Disney World, возьмите несколько дополнительных кнопок «С Днем Рождения», чтобы персонализировать их и подарить друзьям на день рождения!
  22. Позови их и пой им.Или сыграйте их ЭТУ НЕВЕРОЯТНУЮ ПЕСНЮ ДНЯ РОЖДЕНИЯ << традиция в моей семье!
  23. Если вы действительно хотите сделать все возможное в магии, украдите эту открытку с Днем Рождения на лужайке, чтобы найти их, когда они проснутся!
  24. Подарите ей блестящую тиару с днем ​​рождения или пояс с днем ​​рождения, чтобы носить ее на весь день.
  25. Предложите имениннику принести любимый завтрак, обед или ужин! Еда важна в дни рождения! Еда как пицца. 😉

Как

вам нравится отмечать дни рождения друзей и родных?

Радостно,

Джули 🙂

25+ блестящих домашних подарков на день рождения, чтобы сделать

Вы можете сделать потрясающие домашние подарки на день рождения, в том числе потрясающие идеи подарков на знаменательные дни рождения.

Почему домашние подарки на день рождения?

Самодельные подарки — отличный способ показать кому-то свою заботу … и отличный способ сэкономить!

На этой странице вы найдете список домашних подарков на день рождения, которые вы можете сделать дома своей маме, папе, брату, сестре, друзьям или коллегам.

Далее по странице у нас есть много поздравительных открыток и сообщений о днях рождения!

1.Дни рождения по случаю и персонализированные плакаты

Наши персонализированные плакаты — фантастический и уникальный способ отпраздновать знаменательные дни рождения для друзей и семьи.

Плакаты ко дню рождения наполнены яркими моментами года рождения, которые вы можете персонализировать. Онлайн-приложение для плакатов упрощает форматирование, а затем вы просто загружаете, распечатываете и кадрируете дома.

2. Сделайте записную книжку.

Недорогие в изготовлении и очень милые, эти маленькие самодельные блокноты тоже действительно удобны!

3.Учебник DIY Pin

Сделайте набор симпатичных булавок для брошей для мамы или подруги.

4. Домашний скраб для тела.

Побалуйте их божественным домашним скрабом для тела!

5. Персонализированный кухонный плакат

Именинница или парень лучший готовит на свете? Заставьте их покраснеть с помощью персонализированного плаката, посвященного их кулинарным способностям!

6.Массивный браслет выживания из паракорда

Супер крутые и очень практичные, эти браслеты для выживания из паракорда — отличный подарок для парней и девушек, которые любят немного приключений.

7. Учебное пособие по шнурку из паракорда

Еще один действительно практичный подарок — самодельный шнурок из паракорда — отличный подарок для всех, кто любит быть готовым ко всем ситуациям!

8.Браслеты Дружбы

Эти браслеты дружбы яркие, красочные и веселые. Отличный домашний подарок на день рождения для детей и подростков.

9. Подставки под плитку своими руками

Сделайте набор подставок для плитки для квартиры или комнаты колледжа вашего друга. Такой универсальный дизайн, вы можете использовать фотографии или собственные рисунки для настройки.

10.Деньги Оригами

Лучший домашний подарок на день рождения «в последнюю минуту» — сложенные деньги! На нашей странице руководств по денежному оригами вы найдете множество различных дизайнов денежного оригами на любой случай.

11. Японское переплетное дело

Сделайте великолепную книгу, используя японскую технику переплета.

12. Уютная крышка для бутылки с горячей водой.

Превратите старый джемпер или шарф в уютный чехол для грелки.

13. Доска для заметок из ткани

Из картона сделайте действительно полезную тканевую доску для заметок, идеально подходящую для комнат в колледже.

14. Газированные бомбы для ванн

Сделайте газированные бомбы для ванны для друга, которому нужно немного побаловать себя!

15. Серьги с жемчугом своими руками.

Нанижите свои собственные жемчужные серьги, следуя этим простым инструкциям по завязке узлов.

16. Войлочный журнал

Создайте свою собственную симпатичную обложку журнала из фетра.

17. Искусство карты

Создайте свою собственную персонализированную карту в рамке, чтобы отметить ключевой момент, которым вы поделились. Вы найдете этот и другие романтические подарки для парней на этой странице.

18.Лавандовое сердце

Пришейте сердечко из душистой лаванды.

19. Мыло для рук с лавандой

Лавандовое мыло — прекрасный домашний подарок на день рождения. Наши бесплатные этикетки для печати позволяют очень просто красиво преподнести!

20. Чай в овсяной ванне

Великолепный овсяный чай в ванне для друзей, которые любят расслабиться, нежась в ванне.

21. Головки травы

Забавный домашний подарок на день рождения для друзей или семьи, которые любят посмеяться. Эти глупые головки травы можно персонализировать, чтобы они выглядели как члены семьи, и они станут отличным подарком на день рождения с детьми.

22. Подарки на день рождения Milestone

Коллекция забавных подарков для тех знаменательных дней рождения, о которых мы бы предпочли не думать…

Вы можете найти нашу полную
коллекция самодельных подарков
здесь.

23. Самодельные подарки на день рождения

Более 20 глупых идей подарков на день рождения на любой день рождения. Потому что вы не можете перестать стареть, но, по крайней мере, можете смеяться над этим!

24. Экстракт ванили

Бутылка домашнего ванильного экстракта — отличный подарок для пекарей.

25. Любовные купоны

Осыпьте его или ее обещаниями этими купонами на любовь. Потому что кто не хочет, чтобы у него был роман на день рождения!

26. Войлочные цветы.

Великолепные цветы из фетра для друзей, которые любят красивые мелочи.

Идеи Самодельных Открыток На День Рождения

И не забудьте сделать поздравительную открытку к домашнему подарку на день рождения!

Открытки На День Рождения

Бесплатные открытки ко дню рождения в формате PDF высокого качества, которые можно распечатать и сложить дома.Есть также несколько цветных открыток для печати, идеально подходящих для детей, которые хотят создать уникальную открытку на день рождения для семьи и друзей.

Нажмите здесь, чтобы перейти к бесплатным распечатать поздравительные открытки

На нашей странице открыток для печати с днем ​​рождения есть еще 20 дизайнов открыток.

Нажмите здесь, чтобы перейти к распечатанным поздравлениям с днем ​​рождения

Шаблон карты платье печати книги

Воспользуйтесь нашим бесплатным шаблоном, чтобы сделать великолепные платья-открытки со страниц книги Джейн Остин «Гордость и предубеждение» и украсьте свои домашние подарки на день рождения красивой открыткой.Нажмите здесь, чтобы получить

шаблон карты платье
.

Карточка Оригами Платье

Любая несложная самодельная открытка с вечерним платьем оригами. Идеальная открытка на день рождения для тусовщицы! Нажмите здесь, чтобы

инструкции для карт оригами
.

Оригами Георгина Открытка

Если вы ищете простые идеи для самодельных открыток, я уверен, вам понравится эта

оригами цветочная открытка

дизайн! Просто скачайте бесплатный шаблон для печати и следуйте моим пошаговым инструкциям.

Поздравления с днем ​​рождения и сообщение

Вам нужно вдохновение, что написать на поздравительной открытке? У нас есть обширная коллекция идей для открыток, которые помогут вам!

100+ поздравлений с днем ​​рождения
смешных пожеланий с днем ​​рождения
цитат, пожеланий, видео и распечаток с днем ​​рождения
поздравлений с днем ​​рождения жене
поздравлений с днем ​​рождения мужу
поздравлений с днем ​​рождения друзьям
изображений с днем ​​рождения
с днем ​​рождения мамы
с днем ​​рождения, папы
с днем ​​рождения День рождения тетушки
Поздравления с днем ​​рождения сестре
Поздравления с днем ​​рождения брату
Поздравления с днем ​​рождения дочери
Поздравления с днем ​​рождения сыну
Поздравления с днем ​​рождения
Библейские стихи для поздравительных открыток

А вот еще несколько пожеланий по случаю дня рождения:

Поздравления с 30-летием, сообщения и цитаты для открыток

Поговорки, послания и цитаты для 40-летия для открыток

Открытки с пожеланиями к 50-летию

Цитаты и поговорки для 50-летия для открыток

Стихи к 50-летию со дня рождения для открыток

Пожелания к 60-летию, цитаты и сообщения для открыток

Раскраски С Днем Рождения

Сказочные раскраски с днем ​​рождения в формате PDF высокого качества, которые можно скачать и распечатать дома для своих детей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *