Что приготовить на обед второе: Что приготовить на обед быстро и вкусно

Содержание

Что приготовить на обед быстро и вкусно

Домашние рецепты
» Советы по кулинарии и подборки готового меню
» Что приготовить на обед быстро и вкусно

Что приготовить на обед быстро и вкусно – это тот вопрос, который стал перед вами, если вы попали на эту страницу с рецептами. К такому делу, как к обеду, нужно подходить ответственно,- потому я решила набросать для читателей шпаргалку-меню, поглядывая в которую они смогут определиться с ответом, чем бы себя вкусненьким побаловать.

В силу разных причин, завтрак или ужин могут быть легкими, но вот обед, обязан быть полноценным и состоять (в идеале) из трех блюд. Руководствоваться я предлагаю простым, но проверенным меню, которое состоит из трех всем известных слов: «первое», «второе» и «компот».

Согласитесь, некоторые не могут заставить себя что-то съесть по утрам, так как организм еще не проснулся и не готов к полноценной пище. Другие же, предпочитают ограничивать себя в количестве блюд на ужин, стараясь не наедаться на ночь. Из  всего выходит, что только в обед, большинство могут спокойно, без суеты и с аппетитом съесть первое и второе блюдо, и запить это все если не компотом, то любимым чаем или соком.

Поскольку большинству приходиться обедать в обеденный перерыв, а меньшинство тоже не имеет возможности тратить драгоценные минуты на приготовления обеда, то я предлагаю перечень рецептов, которые позволяют приготовить на обед блюда не только вкусно, но и быстро.

Для большего удобства я разделила подборку на подменю, так что каждый читатель без исключения, сможет найти для себя именно тот рецепт, который больше всего подойдет именно ему. Кому из читателей подборка покажется маловатой, милости прошу «прогуляться» по остальным страницам блога.

Рецептов найдено: 46

Простые и вкусные блюда к обеду, которые я могу вам предложить:

Что приготовить кормящей маме в первый месяц.

Мой личный опыт

Вопрос «что приготовить?» возникает у нас каждый день.

И ежедневно мы придумываем какие-то вкусные блюда, учитывая предпочтения всех членов семьи и наличие продуктов в холодильнике.

И всё время хочется чего-то неизбитого, не надоевшего, новенького, интересного. И при этом доступного по цене.

А еще чтоб не стоять целый день у плиты, времени и так ни на что не хватает, и тратить его на готовку жалко.

Замечательно, если блюдо будет еще и полезным, особенно это актуально, если нужно накормить не только взрослых, но и детей.

И еще много всяких факторов, влияющих на выбор блюда – голова идет кругом… Поэтому решить, что же приготовить, и так непросто.

А особенно сложно становится, если к вопросу «что приготовить» прибавить уточнение «кормящей маме».

Во-первых, очень много привычных продуктов есть нельзя из-за их вредности, аллергенности или возможной негативной реакции со стороны животика грудничка. О разрешенных и запрещенных продуктах во время кормления, а также о том, как вводить в рацион новые продукты, я написала в прошлой заметке.
Во-вторых, времени и сил на готовку у молодой мамы практически нет.

Поэтому нужны легкие в приготовлении, полезные блюда, которыми при этом можно накормить и других членов семьи)

Поиск информации о том, что можно приготовить кормящей маме в первый месяц, меня разочаровал. Находились теоретические статьи с примерным меню, использовать на практике которые можно при наличии личного повара. Поэтому ежедневный вопрос: «что же можно быстро приготовить и поесть» оставался открытым.

Придумать, что приготовить кормящей маме в первый месяц было очень сложно! В это время и есть почти ничего нельзя, и готовить некогда… А при этом питаться нужно сбалансировано, и желательно раз 5 в день!

В этой статье я делюсь своим личным опытом, что можно приготовить и съесть кормящей маме на завтрак, обед или ужин в первый месяц после родов, с подробными пошаговыми рецептами приготовления этих блюд. Может, кому-то мой опыт будет полезен:)

Внимание: в этой заметке приводятся не строгие медицинские рекомендации, а практические советы из личного опыта.

Что можно съесть на завтрак кормящей маме в первый месяц

Завтрак. Я чередовала то овсянку с черносливом, то творог с ним же вприкуску. И зеленый чай. Вкусно, сытно, и быстро. Овсянку обычно с вечера варила, чтоб с утра побыстрей перекусить и заниматься обычными мамскими утренними делами. Потому что даже 10 минут ожидания, пока закипит вода и сварится каша, иногда непозволительная роскошь…

Изредка ела вареное яйцо или омлет.

Что можно приготовить на обед кормящей маме в первый месяц

Обед. Супы. Очень удобно готовить и есть на обед супы. Это одновременно восполнит потребность кормящей мамы и в жидкости, и в питательных веществах. Кроме того, суп можно легко сварить на 2-3 дня, и забыть на это время о необходимости варить обед. И супом, кроме самой кормящей мамы, с удовольствием пообедают и остальные домочадцы. Так вот, когда суп стоит в холодильнике, голодной уже не останешься. И можно быть свободнее в планировании своего распорядка дня – хотим гулять идем, хотим — спим, обед-то готов!

Чаще остальных первых блюд я готовила куриную лапшу. Это очень удобно, время активной готовки – реально 5 минут. Даже картошку чистить не надо, лишь морковку натереть. С утра бульон варила, а перед обедом ставила кастрюлю на огонь, и морковь, лапшу и зелень забрасывала. Только помидоры и перец в первый месяц не добавляла.

Гречневый суп тоже изредка варила.

А еще с лета я подготовилась, заморозила щавель, и частенько варила легкий щавельный суп. У нас его все очень любят. Витаминки + разнообразие))

Щи нежирные тоже можно. Только капусты по минимуму, чтоб без проблем с маленьким животиком обошлось.

И картофельный суп с фрикадельками, только сначала фарш лучше говяжий или куриный брать.

Пару раз готовила уху с треской. Мои домашние её не очень любят, но деваться им было некуда:)

Вместо хлеба я ела с супом хлебцы.

Что можно приготовить на ужин кормящей маме в первый месяц

Ужин. Рыба или мясо с гарниром.

Понятно, что можно есть отварное нежирное мясо и рыбу, но долго на таком рационе сидеть сложно, поэтому я постепенно добавляла в меню более вкусные варианты вторых блюд, естественно, наблюдая за реакцией малыша на новые продукты.

При этом нужны были рецепты блюд, которые согласились бы съесть на ужин и остальные члены семьи.

Естественно, это должно было быть что-то нежареное, не острое, поэтому готовила я в основном в духовке.

Всем пришлась по вкусу запеченная тилапия под сыром.

Кроме того, часто я готовила тефтели в нежирной сметанной заливке – сметану разбавляла водой.

Очень удобно запекать одновременно мясо или рыбу с гарниром в рукаве. Так я делала с куриной голенью и картошкой.

Говядину тоже желательно включать в рацион кормящей мамы, для профилактики железодефицитной анемии, потому что гемоглобин после родов часто бывает понижен. И я готовила себе гуляш, мясо по этому рецепту просто тает во рту. Но его я варила только для себя, муж любит больше говядину по другому рецепту, который мне было нельзя((

После первого месяца и филе куриное с небольшим количеством кетчупа и приправ стала запекать – всё вкуснее, чем просто вареное))

С гарниром вариантов в моем случае было немного.

Самый любимый – картофельное пюре, едят все, но нужно время на то, чтобы почистить картошку. Готовила, если малыш был под присмотром папы или бабушки.

Самый простой и полезный – гречка. Засыпал в кипящую воду, и выключил через 15 минут. Но с ней тоже надо быть острожной, несмотря на всю пользу, особенно в восполнении дефицита железа, также может дать аллергическую реакцию. Поэтому сидеть на одной гречке тоже нельзя.

Ну и макароны – куда же без них)) Их можно и без мяса, просто с сыром поесть, если нет ничего готового, и малыш не дает подойти к плите..

Рис после родов, не важно естественных или кесарева сечения, не самый удачный вариант. Организму нужно время, чтобы прийти в норму и восстановить все привычные процессы. Мамы поймут:)

С овощами тоже нужно быть острожными – одни могут спровоцировать колики, другие — аллергию. Поэтому можно пробовать, но в небольших количествах, и внимательно наблюдая за малышом.

Что можно съесть на полдник или перекус кормящей маме в первый меся

ц

Полдник или просто перекус. Йогурты, кефир, чай для кормящих мам с сухим печеньем типа «Мария» или белой пастилой. Грецкие орехи (не более 5 штук в день). Чай с молоком вприкуску с сухариком из батона. Яблоки запекала в мультиварке. Ближе к концу первого месяца бананы тоже стала есть.

Частенько делала такую творожную запеканку. Как и прочие блюда, она меня устраивала минимумом затрат времени на активную готовку – реально 5 минут. Получалась она очень нежная, и нравилась не только мне, но и мужу со старшей дочкой. К тому же сытная. Очень удобно)

Совет: готовить в первые месяцы после родов очень удобно в мультиварке или духовке. Это и полезно, и экономит время, которого молодой мамочке и так совершенно ни на что не хватает.

P.S. Ну и напоследок маленький лайфхак:) Очень многое я готовила, когда дочка была со мной на кухне… в автолюльке!  Маленькая просто лежала на меня смотрела, а потом она сама себя раскачивала в ней. При наличии электронных качелей и люльки-колыбели с системой укачивания, обычная автолюлька оказалась самым полезным девайсом)))

Блюда для мужчин – Рецепты для мужчин. Какие блюда для мужчин приготовить

Мужчин и женщин недаром называют половниками одной Вселенной. Даже если они и схожи в некоторых вопросах, то в питании различия между ними заметны особенно сильно. Если женщине достаточно салатика и йогурта, то мужчину такой перекус вряд ли устроит. Блюда для мужчин должны содержать много белка, и это понятно, ведь и энергетические затраты у них больше. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов блюд для мужчин для любого случая – от закусок до вторых блюд.

Рецепты для мужчин

Салат в греческом стиле

Куриную грудку с кожей отварите и дайте остыть. Возьмите листья зелёного салата, вымойте их в ледяной воде, чтобы придать им хрусткости, стряхните воду и выложите их на широкое блюдо. Помидорки черри разрежьте пополам, сладкий перец (лучше взять разноцветный) нарежьте кубиками. Остывшую куриную грудку снимите с костей, снимите кожицу и нарежьте кубиками. Натрите кусочки белого хлеба (не батона!) чесноком, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Смешайте все ингредиенты, добавьте натёртый сыр твёрдых сортов и заправьте майонезом. Выложите смесь на листья салата украсьте половинками маслин или оливок.

Салат с говядиной и шампиньонами

Ингредиенты:

500 г варёной говядины или телятины,

100 г консервированных шампиньонов,

2 маринованных огурца,

2 луковицы,

2 варёные моркови,

1 сладкий красный перец,

1 крупное яблоко,

½ пучка зелени петрушки,

6 ст.л. маринада от огурцов,

6 ст.л. растительного масла,

1 ч.л. острого томатного соуса,

½ ч.л. чёрного молотого перца,

щепотка чесночной соли.

Приготовление:

Варёное мясо нарежьте крупными кубиками, лук – тонкими кольцами. Маринованные огурцы, яблоко и морковь нарежьте ломтиками, сладкий перец – полосками, грибы – кусочками. Смешайте растительное масло с маринадом от огурцов, добавьте острый соус, чёрный перец и измельчённую петрушку. Смешайте все ингредиенты и заправьте полученным соусом. Дайте настояться в течение часа при комнатной температуре.

Немецкий картофельный салат

Ингредиенты:

6 средних картофелин,

6 яиц,

1 луковица,

½ стак. растительного масла,

соль, чёрный молотый перец, 70% уксус – по вкусу.

Приготовление:

Отварите картофель в мундире и дайте остыть. Яйца сварите вкрутую. Очищенные яйца и картофель нарежьте кубиками, перемешайте, добавьте лук, нарезанный мелкими кубиками, посыпьте чёрным молотым перцем, солью и сбрызните уксусной кислотой. Не переборщите с уксусом – вкус салат должен получиться кисловатым, но не резким. Вскипятите растительное масло и залейте салат. Перемешайте и дайте настояться в холоде в течение 1-2 часов.

Блюда для мужчин обязательно должны включать в рацион рыбу. Её желательно готовить на пару или запекать в духовке, так в готовом блюде максимально сохраняются полезные вещества.

Горбуша, запечённая с сыром

Ингредиенты:

1 тушка свежемороженой горбуши,

2-3 помидора,

1 луковица,

200-250 г сыра,

майонез,

соль, чёрный молотый перец, красный молотый перец, сливочное масло – по вкусу.

Приготовление:

Размороженную тушку горбуши очистите, отделите от костей и нарежьте кусочками 5-6 см шириной. Смажьте противень сливочным маслом, выложите рыбу, посыпьте солью, перцем, можно сбрызнуть лимонным соком. Смажьте майонезом. Лук нарежьте тонкими полукольцами и выложите поверх рыбы. Поставьте противень на 15 минут в духовку, разогретую до 200°С. Затем вытащите противень, выложите на каждый кусочек по кружочку помидора, посыпьте тёртым сыром и запекайте ещё 10-15 минут. Подайте с гарниром из рассыпчатого риса или картофельного пюре.

Ассорти из морской рыбы и морепродуктов в кляре

Ингредиенты:

филе трески, зубатки, морского окуня, крупные креветки, тушки кальмаров и т.д.

Для кляра:

3 яйца,

150 г пива,

6 ст.л. (с горкой) муки,

соль – по вкусу.

Приготовление:

Желтки разотрите с солью, добавьте пиво, муку и перемешайте. Отдельно взбейте белки в крепкую пену и введите в тесто. В полученную массу окунайте кусочки рыбы, креветки, кольца кальмаров и т.д. и обжаривайте во фритюре. Подайте с салатом из свежих овощей. В таком кляре можно приготовить и чудесные куриные крылышки.

Сёмга, запечённая с картофелем и шпинатом

Ингредиенты:

2 стейка сёмги,

4 картофелины,

1 лимон,

1 пучок шпината,

2 ст.л. растительного масла,

сливочное масло, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Очищенный картофель нарежьте кусками и отварите в подсоленной воде. Стейки сёмги натрите с обеих сторон солью, уложите на противень и смажьте растительным маслом. Поставьте противень в духовку, нагретую до 250°С, на 15 минут. Тем временем растопите сливочное масло на сковороде и потушите на нём шпинат в течение 3 минут, постоянно помешивая. Выложите шпинат и на той же сковороде обжарьте отварной картофель, затем добавьте шпинат и потушите всё вместе ещё немного. Выложите готовые стейки сёмги на блюдо и подайте с гарниром из картофеля и шпината, украсив тонкими кружочками лимона.

И, конечно же, на столе почти любого мужчины обязательно должно быть мясо. Мясные блюда желательно готовить из свежего мяса, но и из правильно размороженного мяса глубокой заморозки получаются отличные блюда.

Свиная грудинка, фаршированная яблоками и капустой


Ингредиенты:


700-800 г свиной грудинки на рёбрах,

400 г яблок,

300 г свежей капусты,

2 яйца,

100 г молока,

50 г сливочного масла.

Приготовление:

Мелко нашинкуйте капусту и потушите с молоком и сливочным маслом до готовности. Очищенные яблоки нарежьте мелко, соедините с готовой капустой и прогрейте под крышкой. Сырые яйца введите в горячую начинку, постоянно помешивая, и подсолите по вкусу. Остудите. Грудинку надрежьте по границе рёберных костей и мяса, чтобы получился кармашек. Наполните его фаршем, зашейте ниткой, посолите и поперчите по вкусу. Полейте растопленным сливочным маслом, положите на противень с бортиками и поставьте в духовку, нагретую до 180-200°С. Запекайте до готовности, поливая вытопившимся жиром и соком. Готовность определяется спицей – если из самой толстой части мяса выделяется прозрачный сок, блюдо готово.

Свинина в гранатовом соке


Ингредиенты:


1 кг свинины,

1 гранат,

соль, специи, сушёная зелень – по вкусу.

Приготовление:

 Нарежьте мясо на порционные куски толщиной 1,5-2 см. Гранат разрежьте пополам, отбейте ручкой ножа, чтобы все зёрнышки выпали, сложите зёрна в плотный полиэтиленовый пакет, положите его на стол и прокатайте несколько раз скалкой. Затем сделайте в пакете несколько проколов толстой иглой и сцедите сок в тарелку. Замаринуйте свинину в полученном соке на 1-2 часа. Затем выложите мясо на раскалённую сковороду с растительным маслом и обжарьте до румяной корочки с обеих сторон. Солите мясо после того, как вы перевернёте его на другую сторону, так свинина будет сочнее.

Свинина с яблоками и имбирём

Ингредиенты:

1,5 кг постной свинины,

½ лимона,

2-3 см корня имбиря,

2 луковицы,

2 яблока,

200 г твёрдого сыра,

соль, сливочное масло растительное масло.

Приготовление:

Нарежьте свинину на кусочки толщиной примерно 1 см. Лимон нарежьте кружочками, имбирь очистите и натрите на крупной тёрке. Посолите куски мяса и перемешайте с имбирём и кружочками лимона. Дайте постоять минут 30-40. Нарежьте лук тонкими кольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Яблоки разрежьте пополам и удалите сердцевину, затем нарежьте их тонкими дольками и сбрызните соком лимона, чтобы не потемнели. Противень с бортиками выстелите фольгой, смажьте её сливочным маслом. Мясо выложите на противень, положите на него слой обжаренного лука, на него – яблоки, посыпьте натёртым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180-200°С. Запекайте до готовности, примерно около часа.

Свиные медальоны под ананасами и сыром

Ингредиенты:

700 г свинины,

1 большая банка консервированных ананасов кольцами,

3 зубчика чеснока,

200 г твёрдого сыра,

100 г майонеза,

соль, чёрный молотый перец, растительное масло – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте свинину порционными кусками толщиной около сантиметра. Пропустите чеснок через пресс и смешайте с майонезом. Натрите сыр на крупной тёрке. Противень с бортиками выстелите фольгой, смажьте её сливочным маслом и выложите мясные медальоны, смажьте майонезом с чесноком и уложите на каждый кусок кружок ананаса. Посыпьте натёртым сыром и поставьте противень в духовку, разогретую до 180-200°С. Запекайте до подрумянивания сырной корочки.

Жаркое из свинины с белым вином

Ингредиенты:

1 кг свинины,

2-3 луковицы,

½ стак. белого сухого вина,

соль, чёрный молотый перец, красный молотый перец, специи для жарки мяса – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте лук не слишком мелкими кубиками, свинину – довольно толстыми кусочками. Смешайте пряности и приправы с солью. Залейте свинину вином, перемешайте и засыпьте смесью приправ. В кастрюльку положите слой лука, на него – слой мяса, и таким образом заполните всю кастрюльку. Оставьте мариноваться в течение часа. Затем разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в неё кусочки мяса без лука и обжарьте его до румяной корочки. Добавьте лук из маринада, перемешайте и потушите под крышкой в течение 5-7 минут.

Жаркое из говядины в горшочках

Ингредиенты:

300 г говядины,

5 картофелин,

1 луковица,

1 морковь,

2 зубчика чеснока,

2 ст.л. сливочного масла,

1 ст.л. сметаны,

2 ст.л. рубленой зелени,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Обжарьте картофель, нарезанный кубиками, на растительном масле. Выложите на тарелку, а на той же сковороде обжарьте лук до золотистого цвета. Освободите сковороду, добавьте немного растительного масла и обжарьте кусочки говядины до образования румяной корочки. Разложите в горшочки мясо, картофель, лук, чеснок, нарезанный пластинками, посолите, поперчите, положите лавровый лист и влейте немного горячей воды. Поставьте горшочки в духовку, нагретую до 180°С, и тушите жаркое в течение 25 минут. Затем влейте в каждый горшочек сметану и посыпьте зеленью. Подержите жаркое ещё 5-6 минут в духовке.

Телячьи рёбрышки в яблочно-луковом соусе


Ингредиенты:


1 кг рёбрышек,

3-4 кислых яблока,

5-6 луковиц,

½ пучка зелени петрушки,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

 Разрежьте рёбрышки и уложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она едва покрывала мясо, и поставьте тушиться на среднем огне. Через 20 минут с начала закипания добавьте к рёбрам тонко нарезанный лук и ломтики очищенных от кожицы яблок. Перемешайте, накройте крышкой и тушите в течение 1 часа, изредка перемешивая. Снимите с огня, слейте жидкость из кастрюльки в отдельную посуду, протрите соус через сито или измельчите при помощи блендера и верните в кастрюльку. Добавьте нарезанную зелень, перец и соль, потушите ещё 5 минут. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой минут 30.

Котлеты с начинкой


Ингредиенты:


400 г смешанного фарша,

½ луковицы,

1 зубчик чеснока,

1 яйцо,

1 ст.л. сливочного масла,

50 г куриного филе,

100 г сыра,

соль, чёрный молотый перец, сушёная зелень – по вкусу.

Приготовление:

В фарш вбейте яйцо, добавьте размягчённое сливочное масло, измельчённые лук и чеснок и перемешайте до получения однородной массы. Нарежьте куриное филе ломтиками, обваляйте в сушёной зелени и оберните тонкими ломтиками сыра. Разделайте фарш на котлеты, вложите в каждую по кусочку сырно-куриной начинки и тщательно залепите края. Обжарьте на растительном масле на слабом огне под крышкой до готовности, затем откройте крышку и дайте котлетам зарумяниться.

Котлеты с начинкой в духовке

Ингредиенты:

750 г смешанного фарша,

1 яйцо,

1 луковица,

½ стак. панировочных сухарей,

200 г твёрдого сыра.

Начинка:

6 картофелин,

2 яйца,

2 ст.л. сливочного масла,

½ стак. сливок,

2 солёных огурца.

Соус:

1 стак. томатного сока,

соль, смесь перцев – по вкусу.

Приготовление:

Отварите очищенный картофель в подсоленной воде, слейте воду, растолките в пюре, добавьте масло, сливки и яйцо и взбейте. Остудите. Для соуса прогрейте томатный сок с солью, перцем и специями по вкусу. Фарш смешайте с панировочными сухарями и яйцами, посолите и поперчите по вкусу. Разделайте фарш на крупные круглые котлеты, выложите их на противень, смазанный маслом, и донышком стакана выдавите в центре каждой углубление. Положите в углубления по кружочку солёного огурца, заполните углубления начинкой из картофеля, полейте соусом и посыпьте натёртым сыром. Поставьте противень в духовку, разогретую до 200°С, на 20-25 минут.

Запеканка из куриного филе с ананасами


Ингредиенты:


1 кг куриной грудки без кожи,

5 помидоров,

1 банка консервированных ананасов кусочками,

300 г твёрдого сыра,

соль, чёрный молотый перец, майонез.

Приготовление:

Куриное филе нарежьте поперёк волокон на кусочки толщиной 1 см и разложите их по дну формы для запекания. Посолите по вкусу. Поверх мяса выложите нарезанные кружочками помидоры, полейте майонезом и выложите ананасы, нарезанные кусочками, в один слой. Засыпьте всё слоем сыра и поставьте на 30-40 минут в духовку, разогретую до 220-230°С.

Куриные окорочка с овощами

Ингредиенты:

4 куриных окорочка,

2 крупные луковицы,

1-2 моркови,

3 сладких перца,

1 ст.л. крахмала,

1 ст.л. 9% уксуса,

2 ст.л. соевого соуса,

соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте окорочка на кусочки и обжарьте на растительном масле. Добавьте лук и морковь. Когда овощи зарумянятся, добавьте сладкий перец, нарезанный соломкой и потушите 2-3 минуты. В отдельной миске смешайте ½ ст.л. воды, крахмал, уксус и хорошо перемешайте. Залейте соусом мясо и овощи, потушите 3-4 минуты и подайте, посыпав зеленью.


Как видите блюда для мужчин можно приготовить очень просто и вкусно. Приятного аппетита!

Лариса Шуфтайкина

Вкусный обед: что приготовить на второе (рецепт куриных сердечек с овощами в духовке)

Не знаю как вы, но я люблю рецепты быстрые и вкусные 🙂 .

Хотя, когда нет времени готовить, иной раз лучшим выходом из положения будет не бутерброд на скорую руку, а полноценный обед, заказанные с доставкой на дом или офис. Жителям Киева рекомендуем сервис Компания Yummy Tummy  https://yummytummy.com.ua/, на котором вас ждут вкусные и полезные обеды для детей и взрослых, доставляемые горячими, то есть вам не придется тратить время наде на то, чтобы их разогреть. В других городах, конечно же, вы тоже при желании найдете подобные сервисы, которые, кстати, в последнее время из-за высокой конкуренции стали весьма требовательно относиться и к своей продукции, и к своему персоналу (положительные отзывы в интернете всегда положительно влияют на мнение потенциальных покупателей и заказчиков).

Вкусный обед: что приготовить на второе (рецепт куриных сердечек с овощами в духовке)

Ну а сегодня мы с вами будем быстро и вкусно 🙂 готовить куриные сердечки с овощами в духовке. Это блюдо тоже можно заказать уже готовым с доставкой в Компания Yummy Tummy, но если вы живете в другом городе, а не в Киеве, то предлагаю вам сейчас приготовить его самим.

Итак, для этого блюда, которое вы можете приготовить в качестве «второго», добавив к нему отваренный картофель, вам понадобится:

— куриные сердечки — один магазинный лоток (их надо тщательно промыть под проточной водой и затем дать воде стечь,

— овощи — какие вы любите или нашли дома — репчатый лук, стручковая фасоль, помидор, морковь (можно также добавить болгарский перец, консервированный зеленый горошек или кукурузу),

— пол стакана майонеза,

— две чайных ложки горчицы,

— соль и перец по вкусу.

Приступаем к приготовлению вкусного обеда — куриных сердечек с овощами в духовке:

1. Вымытые сердечки выкладываем в глубокий противень или в глубокую форму для запекания:

2. Подготовим овощи: мелко нарежем лук и помидор, морковь натрем на крупной терке, замороженная стручковая фасоль не требует разморозки — она уже готова к добавлению в блюдо:

3. Смешиваем майонез и горчицу. Чтобы получилось пожиже, добавляем немного воды.

4. Овощи и майонез с горчицей добавляем к куриным сердечкам, все перемешиваем. солим и перчим по вкусу:

5. Отправляем наше блюдо в духовку (180-190 градусов, 25-30 минут, готовность проверять по сердечкам):

Наш вкусный обед почти готов 🙂 . Пока вашими сердечками будет занята духовка, вы можете отварить картофель или макароны (у сердечек получается вкусная подливка).

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажи о ней своим друзьям:



.

.

Какие блюда можно приготовить сразу на несколько дней?

Бывает такой образ жизни, когда надо в выходной приготовить еды сразу на целую неделю, чтобы дети потом могли только взять в холодильнике, отложить себе и разогреть.

Что необходимо при таком модусе операнди: Планировать меню, ехать в магазин со списком продуктов для закупки, и покупать по списку. Учитывая, что обо всех акциях в наше время можно узнать в интернете заранее, проблем с «я запланировала курицу, а в магазине низкие цены на перцы и пришлось перестраиваться» особо нет.

Какие блюда для этого годятся?
Ну, и какие блюда из удовлетворяющих этому запросу ещё и бюджетные?
Я много готовлю такого, что потом хватает на несколько дней. Если приготовить сразу три вторых, то потом на неделе их можно чередовать и получается разнообразие. Полно рецептов, из того что я перечисляю, у меня в журнале, смотрите в каталоге или по тегам. Обратите внимание на тег «Бюджетные блюда» и тег «На второй день вкуснее.»

Что прекрасно стоит в холодильнике и часто только улучшает вкус:
супы — бульоны, борщ, гороховый, фасолевый, чечевичный, грибной с перловкой, перловый [если постный, то в России это был самый дешёвый суп, в советские времена тарелка обходилась в 4 копейки], овощные с фрикадельками, овощные супы-пюре, супы-чаудеры, грибной крем-суп который надо осторожно разогревать, ватерзои рыбный или из курицы или индюшки тоже надо осторожно разогревать, итальянский рыбный с морепродуктами — это дорогой;

вторые блюда или ужины: тефтели разные и в разных подливках с разными твёрдыми фракциями в подливках видов 30 наверное, голубцы тоже разные, фаршированные перцы, фаршированные кабачки, котлеты разные включая рыбные, разные мясные рагу тоже видов 30 наверное, тушёная капуста без мяса и тушёная капуста с мясным компонентом тоже видов 30, курица тушёная кусками, тушёные курноги, карри, запечёная курица, запечёное куском мясо;

ужины или гарниры: овощные рагу разные, включая баклажанное сотэ и цимес;

ужины-вторые блюда: блинчики с начинкой, колбаски типа братвюрстов с гарнирами -зелёной чечевицей, фасолью или фасолевым пюре, тушёной или обжареной или отваренной капустой любого вида, картошкой всех видов; колбаски можно обжарить, а лучше сварить или протушить в пиве тогда они вкуснее и стоЯт в холодильнике хоть неделю;

пловы и пилавы самые разные — с любым мясом, с любой птицей, с фрикадельками, с баклажанами, с сухофруктами, с фруктами;

рисовые блюда где рис совмещается с бобовыми — это дёшево и очень хорошо в смысле питательности;

запеканки! включая фаршированную пасту (лазанья, большие ракушки, маникотти, канелони)

многие соусы для макарон стоЯт по несколько дней в холодильнике.

Самое-самое бюджетное: перловый суп, блюдо из тёртой картошки-лука-перловки (очень вкусное), капуста тушёная с куриными желудочками/сердечками, рисово-бобовые блюда, картофельные супы.

8 простых и сытных блюд без мяса

Блюда без мяса, вопреки расхожему мнению, могут быть очень питательными. Фасоль, картофель и крупы обладают высокой пищевой ценностью и насытят ваш организм на долгое время. А разнообразные овощи сделают любое блюдо вкусным и сочным.

Мы нашли отличные рецепты, которые вам точно захочется попробовать!

Острый суп с фасолью

Вам понадобятся:

  • репчатый лук — 1 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • томатная паста — 400 г
  • фасоль — 1 банка
  • овощной бульон — 500 мл
  • вода — 500 мл
  • оливковое масло
  • специи — по вкусу

Приготовление:

  • В большой кастрюле на среднем огне потомите нарезанный лук до мягкости и прозрачности. Посолите и поперчите.
  • Добавьте картофель, нарезанный крупными кубиками, и любые специи по желанию (чили, корица, кумин). Обжаривайте еще 3 минуты, затем добавьте томатную пасту, воду и овощной бульон.
  • Доведите до кипения, затем убавьте огонь, добавьте фасоль и потомите на медленном огне еще 20–30 минут до готовности картофеля. Маленький совет: дайте супу немного настояться после готовности, так ароматы лучше пропитают овощи.

Паста с баклажанами и грибами

Вам понадобятся:

  • макароны — 350 г
  • баклажан — 1 шт.
  • грибы — 250 г
  • чеснок — 3 зубчика
  • томатная паста — 350 г
  • вода — 500 мл
  • соль, перец — по вкусу
  • оливковое масло

Приготовление:

  • Нарежьте баклажан крупными кубиками, хорошо посолите и оставьте на 20–30 минут, затем промойте и обсушите бумажным полотенцем.
  • Разогрейте большую сковороду, обжарьте на масле баклажан с 1 зубчиком мелко порубленного чеснока. Посолите и обжаривайте 3–5 минут. Добавьте нарезанные грибы, обжаривайте еще около 2 минут. Переложите в отдельную посуду и накройте.
  • В ту же сковороду налейте воду, добавьте макароны, томатную пасту и оставшийся чеснок. Посолите и поперчите. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите до готовности.
  • Разложите пасту по тарелкам и сверху выложите баклажаны и грибы. Украсьте свежей зеленью.

Картофель с румяной корочкой

Вам понадобятся:

  • картофель — 1,5 кг
  • сливочное масло — 3 ст. л.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 4 зубчика
  • мука — 3 ст. л.
  • бульон — 250 мл
  • молоко — 500 мл
  • соль, перец, лавровый лист
  • сыр — 300 г

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 200 °C.
  • В большой сковороде растопите масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте 4–5 минут. Добавьте чеснок и тушите еще 1–2 минуты. Всыпьте муку и, хорошо помешивая, тушите еще 1 минуту. Влейте бульон и хорошо перемешайте. Добавьте молоко, соль, перец и снова перемешайте. Не давая соусу закипеть, готовьте еще 1–2 минуты до загустения. Снимите с огня.
  • Смажьте форму для запекания маслом. Выложите первый слой картофеля, нарезанного кружочками. Вылейте половину соуса и посыпьте натертым сыром. Выложите второй слой картофеля, остатки соуса и сверху снова посыпьте сыром.
  • Накройте форму фольгой и запекайте в течение 30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 25–30 минут до готовности. Затем вынимайте из духовки, дайте немного остыть и подавайте.

Паста с брокколи и сыром

Вам понадобятся:

  • макароны — 400 г
  • вода — 600 мл
  • чеснок — 1 зубчик
  • брокколи — 300 г
  • лук — 1/4 шт.
  • сыр — 100 г
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  • В большой сковороде обжарьте чеснок и лук, затем налейте воду и добавьте макароны. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите до готовности около 10 минут.
  • Разделите брокколи на небольшие соцветия и добавьте к макаронам за 5 минут до готовности.
  • Через 10 минут снимите с огня, добавьте натертый сыр и хорошо перемешайте. Оставьте на 2–3 минуты и подавайте к столу.

Лазанья со шпинатом

Вам понадобятся:

  • томатная паста — 500 г
  • сыр — 200 г
  • листы лазаньи — 1 упаковка
  • шпинат — 400 г
  • зерненый творог (или творожный сыр) — 300 г
  • базилик

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180 °C.
  • Дно формы для запекания смажьте томатной пастой. Уложите 3 листа лазаньи, сверху положите половину творога, натертый сыр, половину шпината и базилик (сушеный или свежий). Аналогично выложите второй слой. Затем снова выложите томатную пасту, листы лазаньи, оставшуюся часть томатной пасты и натертый сыр.
  • Накройте форму фольгой и запекайте в течение 20 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 10–15 минут до румяной корочки.
  • Извлеките форму из духовки, дайте немного остыть и подавайте, украсив базиликом.

Сырный суп с брокколи

Вам понадобятся:

  • масло (сливочное или оливковое) — 3 ст. л.
  • овощной бульон — 750 мл
  • репчатый лук — 1 шт.
  • молоко — 500 мл
  • морковь — 1 шт.
  • брокколи — 400 г
  • чеснок — 3 зубчика
  • соль, перец — по вкусу
  • мука — 70 г
  • сыр — 250 г

Приготовление:

  • В большой кастрюле растопите масло. Добавьте нарезанные лук и морковь и тушите 4–5 минут до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Добавьте мелко нарезанный чеснок, затем муку и помешивайте в течение минуты.
  • Добавьте бульон и хорошо перемешайте. Затем влейте молоко, добавьте брокколи, соль и перец. Периодически помешивая, доведите до кипения на среднем огне и варите еще 6–8 минут до готовности брокколи.
  • Добавьте натертый сыр и помешивайте до тех пор, пока он полностью не расплавится. Подавайте немедленно, посыпав сверху натертым сыром.

Ленивая пицца с киноа

Вам понадобятся:

  • киноа — 250 г
  • сыр — 200 г
  • бульон — 500 мл
  • овощная смесь для украшения — по вкусу
  • томатная паста — 800 г

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 210 °C.
  • Отварите киноа в бульоне до готовности. Затем добавьте 150 г томатной пасты и хорошо перемешайте.
  • Смажьте небольшие формочки для запекания маслом и поставьте на противень. Положите 2 ст. л. томатной пасты в каждую форму. На пасту выложите натертый сыр, добавьте овощи (сладкий перец, грибы, красный лук). Повторите то же самое со вторым слоем и сверху посыпьте натертым сыром.
  • Поставьте противень в духовку и запекайте 20 минут до готовности овощей. Если хотите румяную корочку, можно подержать чуть дольше. Подавайте горячими.

Ризотто с грибами и луком-пореем

Вам понадобятся:

  • овощной бульон — 800–900 мл
  • сыр — 20 г
  • рис (лучше сорта арборио) — 185 г
  • грибы — 250 г
  • белое вино — 60 мл
  • лук-порей — 1 шт.
  • соль, перец — по вкусу
  • зелень для сервировки

Приготовление:

  • В небольшом сотейнике доведите до кипения овощной бульон, убавьте огонь до минимума.
  • Разогрейте в большой сковороде оливковое масло и выложите грибы, добавьте соль и перец. Хорошо помешивая, обжарьте грибы 3–4 минуты. Переложите в тарелку.
  • В той же сковороде обжарьте на масле лук-порей 1–2 минуты и добавьте рис. Готовьте в течение 1 минуты, слегка помешивая. Влейте белое вино (можно заменить бульоном), варите 1–2 минуты, пока вся жидкость не впитается. Затем влейте 120 мл бульона, постоянно помешивая и не давая сильно закипать.
  • Продолжайте добавлять бульон и варить до тех пор, пока рис не будет почти готов, это займет примерно 15–20 минут.
  • Затем снимите с огня, добавьте сыр и большую часть грибов. Хорошо перемешайте. Разложите по тарелкам, украсив оставшимися грибами и свежей зеленью.

Смотрите также: Семь ну очень душевных блюд грузинской кухни

Источник

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Что приготовить на обед — Вкусные Идеи

Обед один из самых важных моментов трапезы для человека ведущего активный образ жизни. К сожалению часто современная жизнь не оставляет время на приготовления полноценного обеда. По заверению многих врачей обычные перекусы пагубно влияют на здоровья человека. Не стоит пропускать важный момент и приготовить полноценный обед.

Полноценный обед обычно состоит из трех блюд: первое, второе и десерт. Поскольку время трапезы проходит в середине дня подаваемые блюда должны быть сытными. Организм человека как раз входит в пик активности и жидкие блюда суп, борщ на начальном этапе станут прекрасной пищей на обед которая укротит норов голода. Чтобы пообедав не сожалеть об этой трапезе.

Готовить жидкие блюда суп, борщ, бульон для обеда на самом деле достаточно просто. И выбор рецептов достаточно огромный. Что позволяет экспериментировать с различными рецептами приготавливая каждый раз новое блюдо для обеда.

Если заботитесь о сваей фигуре вам подойдут бульоны с курицей. Готовить бульоны для обеда просто, и усваиваются еда быстро. Об пользе блюда давно известно врачам. Бульоны рекомендуют пациентам, после сложнейших операций для быстрейшего выздоровления. При приготовлении бульонов на обед вовсе не обязательно использовать мясо. Мясо можно заменить другими ингредиентами.

Что приготовить на обед рецепты жидкого блюда смотрите здесь.

Мы, рекомендуем приготовить такой рецепт на обед.

Приготовить на обед бульон с овощами

Ингредиенты:
Мясной бульон — 400 гр.
Морковь — одна.
Лук — головка.
Капуста савойская — 40 гр.
Лук порей — 20 гр.
Помидор — один.
Сельдерей (корень)
Петрушка — 2 веточки
Лавровый лист — 1 шт.
Перец горошком — 2 шт.
Гвоздика — 2 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л

Хотите узнать как приготовить такой бульон на обед смотрите здесь.

Второе блюдо для обеда должно быть сытным и зарядить организм на оставшийся промежуток времени до вечера. В блюде должно присутствовать традиционно мясо с гарниром. Поскольку мы рекомендовали на обед бульон с овощами, а мясо в данном рецепте не использовалось. То слегка обжарив мясо курицы на растительном масле добавив к ней специи и соль. Получиться прекрасное, легкое второе блюдо которое станет хорошим дополнением к супу.

Но не стоит забывать о гарнире который непременно присутствует на столе во время обеда. Самым простым и доступным в дополнением могут стать макароны, рис, картошка и др. Они отлично дополнят бульон и курочку во время обеда.

Рецептов гарнира много, во время обеда нужна действительно сытная еда. Лучше использовать что-то простое и вполне доступное. Во время обеда неплохо обратиться к достаточно простым рецептам гарнира из картошки. Такая еда станет действительно полноценной пищей и не станет тяжким грузом потом. А полезные качества гарнира во время обеда сделают его полезной едой.

Что приготовить на обед рецепты второго блюда смотрите здесь.

Мы, на обед рекомендуем приготовить такой рецепт.

Приготовить на обед пюре картофельное рецепт классический.

Ингредиенты:
Картофель — один кг,
Молоко — 0.2 л,
Сливочного масла — 50 г,
Чёрный молотый перец по вкусу,
Соль.

Подробно о том как приготовить такое пюре на обед смотрите здесь.

В конце трапезы нужно подавать десерт. Это еда завершает обед и дополнит меню. Десерты обычно представляют собой, легкие сладкие блюда. Поэтому злоупотреблять во время обеда ими не стоит. Особенно если заботитесь о своей фигуре. Лучше сесть больше второго чем сладкие пирожные.

Существует огромное множество разнообразных десертов которые можно приготовить на обед. Но мы бы хотели обратить ваше внимание на менее сладких их представителей. Например овсяное печенье. Прекрасный десерт который очень кстати подойдет к чаю после хорошего обеда. А полезные свойства печенья будут полезны вашему организму во время обеда. И не станут тяготить остаток дня.

Что приготовить на обед рецепты десертов смотрите здесь.

Мы рекомендуем на обед приготовить такой рецепт.

Овсяное печенье с орехами на обед

Ну кто в детстве не ел овсяное печенье. Его удивительный вкус нельзя спутать с другим. Купив в магазине подобное печенье вам вряд ли понравится вкус. Ведь произведенное на заводе не производят из традиционных и действительно полезных компонентов. Но если попробовать, приготовить печенье своими руками, оно неоспоримо получиться вкуснее, свежее да и полезнее. И в этом вам поможет прекрасный рецепт. При приготовлении по инструкции не уйдет много времени. А прекрасное сочетание традиционных компонентов поможет вернуть тот самый вкус детства. Настоящего овсяного печенья с орехами.

Ингредиенты:
Муки — один стакан
Грецкие орехи — 1/2 стакана
Молотой овсянки — 1, 1/2 стакана
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахара — один стакан
Соль — 1/8 ч. л.

Подробный вариант как приготовить печенье на обед смотрите здесь.

Мы постарались собрать самые необходимые рецепты для приготовления полноценного обеда. Бесспорно блюдо можно разнообразить и дополнять различными другими. Чтобы вы не готовили на обед, старайтесь делать это с любовью. А главное, еда должна была полезной. Только такой обед достоин вашего внимания.

Приятного вам обеда!!!

Что приготовить на обед

50 легких обедов на работу (так что вы любите обеды!) • Шеф-повар Sweet Pea

Будьте готовы открыть для себя удивительные идеи для рабочего обеда, которые полностью изменят ваш распорядок обеда. Забудьте о скучных бутербродах, недостаточно сытных салатах, выходите в свет во время обеденного перерыва только для того, чтобы съесть что-нибудь нездоровое, потому что это был самый быстрый вариант.

Что вы любите есть на обед? Вы из тех, кто готовит дома рецепты быстрого обеда и упаковывает их на обед? Или вы предпочитаете обедать вне дома? Или вы покупаете что-нибудь на обед по дороге на работу?

Мне нравится иметь дома здоровые блюда на обед, поэтому для меня все довольно просто — я использую остатки, чтобы быстро что-то приготовить, или я готовлю еду.Да, я одержима приготовлением еды. Я думаю, что все это уже знают. Но если вы не похожи на меня и приготовление еды вам не нравится, быстрые рецепты обеда — вот ответ. Потому что трудно избежать нездоровых соблазнов, когда вы не собираете обед на работу. Но не волнуйтесь, это не займет у вас вечность. Рабочий обед может быть готов менее чем за 15 минут! Отличные новости!

С другой стороны, если вы любите готовить еду, здесь для вас есть несколько вариантов, на приготовление которых уходит немного больше времени, но тогда у вас будет неделя, полная здоровых обедов для работы, ожидающих вас в холодильнике.Это тоже здорово!

Выбор за вами. Вы сами решаете, какие из простых идей для обеда вы хотите попробовать. Я собрал их все в этом посте, чтобы вам было проще. Здесь 50 рецептов, так что у вас обязательно есть варианты.

НАБОР РЕЦЕПТОВ

Готовы ли вы попробовать эти простые идеи для обеда? Рад видеть тебя таким взволнованным. Но у нас есть еще 2 вещи, которые нужно обсудить перед рецептами легких обедов. Во-первых, инструменты, которые вам понадобятся, чтобы превратить эти простые рецепты обеда в потрясающие обеды.Вам понадобится…

4 БОНУСНЫХ СОВЕТА ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ВАШИХ ОБЕДОВ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ВКУСНО

Вот несколько советов, как сделать легкий упакованный ланч вкусным, питательным, сытным и НЕ скучным:

  • Выбирайте питательные ингредиенты, которые придадут вам энергии и сохранят сытость на несколько часов.
  • Чтобы не скучать каждый день с одним и тем же обедом, попробуйте разные легкие рецепты обеда, не готовьте одно и то же каждый день. У вас есть 50 вариантов: одни полезны для работы, а другие лучше для чит-дней.Но все они очень вкусные.
  • Готовить заранее — приготовление еды заставит вас придерживаться плана приготовления обеда дома. Так что составьте список идей упакованных ланчей, которые вам нравятся, и выберите день для приготовления рабочего ланча.
  • Если у вас нет времени на что-то новое, сделайте классический бутерброд из полезных ингредиентов и быстро приготовьте гарнир, чтобы быть уверенным, что у вас готов обед, богатый питательными веществами. Чтобы бутерброды были полезными, выбирайте цельнозерновой хлеб, нежирный белок, откажитесь от майонеза и выберите чистый соус, такой как медово-горчичный или хумус, и добавьте овощи.

ЛЕГКИЕ ОБЕДЫ ДЛЯ РАБОТЫ

Прежде чем перечислять все удивительные легкие обеды для работы, позвольте мне сказать следующее — большинство этих легких рецептов обедов готовы за 30 минут или меньше. Так что вам не о чем беспокоиться — вы не будете часами готовить обед, чтобы принести его на работу. А остальные из них — простые рецепты обеда, которые вы можете приготовить. Если вы выберете рецепты быстрого обеда или рецепты приготовления еды, одно можно сказать наверняка — ваш обеденный перерыв больше не будет проблемой.Обеды без стресса для всех! Чтобы облегчить вам выбор, время приготовления, время приготовления и другие детали рецепта выделены для всех простых рецептов обеда, включенных здесь.

1. ЗДОРОВЫЙ САЛАТ БРОККОЛИ С ЗАПИСКОЙ ИЗ ГРЕЧЕСКОГО ЙОГУРТА

Начнем с классических идей для рабочего обеда — салатов. Первый салат в нашем списке — полезный салат из брокколи с греческой йогуртовой заправкой. Этот салат, приготовленный из греческого йогурта, а не из майонеза, полезен, питателен, его легко приготовить, и он идеально подходит для обеда.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 10 мин.
  • Общее время: 20 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 226 ккал

Получить рецепт.

2. САЛАТ С КУРИНЫМ КОББОМ МЕЙСОН В БАНКАХ

Салат no. 2 в нашем списке здоровых обедов, которые стоит принести с собой — салат с курицей Кобб Мейсон в банке. Этот салат из каменной банки идеально подходит для обеда на вынос, и он абсолютно восхитителен.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Общее время: 25 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 364 ккал

Получить рецепт.

3. РЕЦЕПТ ЗДОРОВОГО ТАКО-САЛАТА

Салат 3 rd в списке легких упаковываемых ланчей — Рецепт салата из полезного тако. Этот салат — отличный способ сократить количество углеводов, но при этом насладиться удивительным вкусом тако.Сделайте это и съешьте на обед по вторникам тако.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Общее время: 25 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 284 ккал

Получить рецепт.

4. ОБЕРТЫВАНИЕ ИЗ АВОКАДО, ТУРЦИИ И ХУМУСА

Давайте сделаем небольшой перерыв от идей упакованного ланча и обсудим эти авокадо, индейку и хумус. Они полны добра и готовы всего за 5 минут.ВУТ!

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 5 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 340 ккал

Получить рецепт.

5. САЛАТ СО СВЕКЛО И КОЗЬИМ СЫРОМ С ЗАПИСКОЙ ИЗ УКСА ИЗ БЕЛОГО ВИНА.

Вернуться к салатам и еще одна идея для быстрого обеда — салат из свеклы и козьего сыра с заправкой из белого винного уксуса. Этот салат богат клетчаткой, белком и витаминами, но при этом ароматный и вкусный.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 419 ккал

Получить рецепт.

6. 5 РЕЦЕПТОВ ЗДОРОВЫХ ВЕСЕННИКОВ

Вы когда-нибудь покупали блинчики с начинкой на обед? Да, в этом больше нет необходимости! Эти 5 полезных рецептов спринг-роллов — отличные простые идеи для обеда, которые вы можете приготовить дома и взять с собой на работу. Вы можете приготовить их все сразу или выбрать свои любимые вкусы и приготовить их. Все зависит от вас, но все они потрясающие.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 10 мин.
  • Общее время: 20 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 107 ккал

Получить рецепт.

7. САЛАТ КИНОА ЛЕНТИЛЬ С ЛИМОННЫМ ВИНАГРЕТОМ

Этот рецепт салата из лебеды и чечевицы с лимонным винегретом входит в ваш список рецептов быстрого обеда. Салат готов через 30 минут, он легкий, полезный и насыщенный.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Общее время: 30 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 591 ккал

Получить рецепт.

8. ЧАША С КУРИНОЙ ТЕРИЯКИ ДЛЯ РИСА

Если вам нужна начинка, полезные обеды для работы или салаты, которые просто не режут, сделайте эту Чашу для риса с курицей терияки. Это определенно наполняет и удовлетворяет. Не говоря уже о том, чтобы вкусно и легко приготовить.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 15 минут
  • Время приготовления: 30 минут
  • Общее время: 45 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 533 ккал

Получить рецепт.

9. НАРЕЗАННЫЙ ТАЙСКИЙ САЛАТ С АРАХИСОВОЙ ЗАПИСКОЙ

Вы любите тайскую кухню и посещаете тайский ресторан недалеко от вашего рабочего места во время обеденного перерыва? Как насчет того, чтобы вместо этого включить этот нарезанный тайский салат с арахисовой заправкой в ​​свой список домашних идей для обеда? В этом салате есть все: потрясающий вкус, потрясающая текстура, отличный вкус, и он полон полезных свойств.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 15 минут
  • Время приготовления: 10 мин.
  • Общее время: 25 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 541 ккал

Получить рецепт.

10. ВЕСЕННИЙ САЛАТ ИЗ КОББА С МАЛИНОВЫМ ВИНАГРЕТОМ

Принесите весенние ароматы к своим обедам, чтобы они работали с этим весенним салатом Кобб с малиновым винегретом. У вас есть курица, спаржа, зелень, авокадо, редис и восхитительный малиновый винегрет, который усиливает вкус всех ингредиентов салата.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Общее время: 25 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 502 ккал

Получить рецепт.

11. Тарелка для обеда с тако, индейка

Еще один легкий обед в стиле тако для работы? Да! Только вот … на этот раз у нас нет салата из тако, у нас есть миска для обеда с тако с индейкой. Эта миска для обеда питательна, вкусна и ее легко собрать. По сути, все, что вы хотите от идей для быстрого обеда.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Общее время: 25 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 578 ккал

Получить рецепт.

12. САЛАТ КЛУБНИЧНЫЕ ПОЛЯ С ВИНАГРЕТОМ ЧИА

Вы знаете, что должны включать в себя ваши легкие рецепты обеда? Сезонные фрукты! Если весна, значит, клубника. Вы можете съесть их в качестве закуски или приготовить салат из клубничных полей с винегретом из семян чиа. На вашем месте я бы выбрала салат. Он такой невероятно вкусный и сытный!

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Общее время: 25 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 402 ккал

Получить рецепт.

13. ГРЕЧЕСКАЯ ОБЕРТКА С КУРИЦЕЙ И ХУМУСОМ

Я поделился рецептом обертывания и думаю, что пора сделать еще один. На этот раз у нас есть греческая обертка с курицей и хумусом. Роллы — это восхитительные, но простые идеи для обеда, которые вы можете приготовить за несколько минут и наполнить их своими любимыми полезными ингредиентами. В общем, идеальный обед, не правда ли?

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Общее время: 25 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 479 ккал

Получить рецепт.

14. САЛАТ ВЕСЕННИЕ ЗЕРНА + ЗЕЛЕНЬ С МЕДОМ ЛИМОННЫЙ ВИНАГРЕТ

Вы когда-нибудь пробовали этот салат из весенних зерен и зелени с медово-лимонным винегретом? Это одна из моих любимых идей здорового обеда на работе, особенно весной и летом, когда я жажду свежих и легких обедов, которые также будут сытными и вкусными.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 25 минут
  • Время приготовления: 10 мин.
  • Общее время: 35 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 467 ккал

Получить рецепт.

15. УКЛАДЧИКИ ДЛЯ ТАКО КИНОА

Салаты из банок Mason и эти укладчики для тако с киноа — легкий способ упаковать ланч. На самом деле, вы упаковываете их во время приготовления, а затем все, что вам нужно сделать, это взять их из холодильника и взять с собой на работу, чтобы приготовить вкусный и полезный обед. Очень просто!

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 25 минут
  • Общее время: 35 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 587 ккал

Получить рецепт.

16. ЛИСТОВАЯ КОЛБАСА И ОВОЩИ — ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА!

Что еще можно сделать и упаковать в качестве здорового обеда на работу? Эта листовая колбаса и овощи — идеально подходят для приготовления еды! Листовые блюда всегда легко. И посуды, которую нужно мыть, становится меньше. Не знаю, как ты к этому относишься, но для меня это большой плюс.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 5 минут
  • Время приготовления: 25 минут
  • Общее время: 30 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 536 ккал

Получить рецепт.

17. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУРИНОЙ ПЕЧИ, ИЗМЕЛЬЧЕННОЙ НА МЕДЛЕННОМ ПЛИВО

Лучшие идеи обеда для работы? Ваши любимые блюда, которые можно легко разместить в контейнерах для приготовления еды и разогреть на работе. И это включает энчилада, тако и другие вкусные блюда. Вы знаете, что вам нужно для этих блюд? Этот приготовленный из тертой куриной муки приготовленный в медленноварке! У вас есть 4 разных вкуса, и все они невероятно вкусные.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 2 часа 40 минут
  • Общее время: 2 часа 50 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 323 ккал

Получить рецепт.

18. ЧАША ИЗ КУРИНОГО БЕЛКА С КЕШЬЮ-ИЗВЕСТЬЮ КРЕМА

Эта Чаша с куриным протеином и кремом из лайма кешью, приготовленная из острой курицы, черной фасоли, несладкого сладкого картофеля, поджаренных тыквенных семечек и сливок с лаймом из кешью, — это вариант обеда, в который вы обязательно влюбитесь.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 1 час
  • Время приготовления: 30 минут
  • Общее время: 1 час 30 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 324 ккал

Получить рецепт.

19. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИТАНИЯ | ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЕДОВОГО ЧЕСНОКА КРЕВЕТКИ (ДО 350 КАЛОРИЙ!)

Отлично подходит для ужинов в будние дни, но также отлично подходит в качестве рецептов быстрого обеда. Приготовление муки из медово-чесночных креветок с коричневым рисом быстрого приготовления и лимонным горошком — это идеально сбалансированная еда с потрясающим вкусом. Узнайте, как приготовить еду | Приготовление муки из медово-чесночных креветок (менее 350 калорий!), И у вас есть другие идеи для работы, которые заставят ваших коллег позавидовать вашим обедам.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 30 минут
  • Общее время: 40 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 345 ккал

Получить рецепт.

20. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ФАХИТАС С КУРИНОЙ | ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЮДЖЕТА (ВСЕГО 3,37 $)

Эти полезные куриные фахитас также отлично подойдут для работы. И они здоровы. И бюджетный. И пусть меня не интересует восхитительный вкус и восхитительные ароматы.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 20 минут
  • Время приготовления: 40 минут
  • Время маринования: 30 минут
  • Общее время: 1 час 30 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 455 ккал

Получить рецепт.

21. КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИТАНИЕ — ЗДОРОВЫЙ КУРИНЫЙ ПАРМЕЗАН (ДО 350 КАЛОРИЙ!)

Когда я сказал, что приготовление еды поможет вам оставаться на вершине легких обедов для рабочей игры, я надеюсь, вы мне поверили. Но если вы этого не сделали, у меня есть еще один пост, в котором вы узнаете, как готовить еду — полезный куриный пармезан (менее 350 калорий!). Звучит неплохо?

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 35 минут
  • Общее время: 45 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 333 ккал

Получить рецепт.

22. КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЕ — КОРЕЙСКАЯ ПЧЕЛОВАЯ ЧАША (6 БЛЮДОВ / ДО 4 ДОЛЛАРОВ)

Узнайте, как приготовить еду — корейская миска для говядины (6 блюд / менее 4 долларов), готовьте один раз и никогда не беспокойтесь об идеях рабочего обеда в течение недели. Видеть? Приготовление еды действительно потрясающее. И вкус этой корейской говяжьей миски настолько хорош.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 30 минут
  • Общее время: 40 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 590 ккал

Получить рецепт.

23. КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИТАНИЕ — ЛОСОСЬ

Еще один рецепт приготовления еды? Почему нет! Это быстро и легко, так что вам обязательно понравится! Узнайте, как приготовить еду — лосось, и вы сможете добавить еще один удивительный рецепт в свой список идей для рабочего обеда. Этот способ приготовления еды подходит и для ужинов в будние дни, кстати.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 30 минут
  • Общее время: 40 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 479 ккал

Получить рецепт.

24. КАК ПРИГОТОВИТЬ К ПИТАНИЮ — КУРИЦА (7 ОБЕДОВ / ДО 5 долларов США)

Еще два рецепта приготовления еды, а затем мы собираемся сделать перерыв в приготовлении еды и изучить другие легкие варианты обеда для работы. Но вы обязательно полюбите эти! Первый — это недорогие блюда из курицы и советы по приготовлению еды — курица.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 30 минут
  • Общее время: 40 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 395 ккал

Получить рецепт.

25. САЛАТ ИЗ МАСОННОЙ БАНКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА + УБИЙСТВЕННАЯ ЧИСТАЯ ЗАПРАВКА С МЕДОВОЙ ГОРЧИКОЙ!

Второй — салат из еще одной каменной банки. Салат из банок масона для приготовления еды + убийственная чистая медово-горчичная заправка! Если серьезно, мне кажется, что салаты из каменных банок — лучшая идея для рабочего обеда.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Общее время: 25 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 434 ккал

Получить рецепт.

26. ЧАША БУДДЫ ОСЕННОГО УРОБА НА ЦВЕТНОЙ ЧАШКЕ

Помните, я сказал вам, что использование сезонных фруктов — отличная идея для легкого обеда на работу? То же самое могу сказать и о овощах. В частности, о осенних овощах, потому что эта Чаша Будды Осеннего урожая на крупе из цветной капусты — это удивительные осенние ароматы. Псс, ты можешь готовить его круглый год.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 15 минут
  • Время приготовления: 30 минут
  • Общее время: 45 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 256 ккал

Получить рецепт.

27. СТЕЙК КОББ-САЛАТ С СЛИВОЧНЫМ ЗАПРАВЛЕНИЕМ ИЗ АВОКАДО, КИНЖИ, ЛИМЯ

Свежий и легкий рецепт этого салата из стейка кобб со сливочной заправкой из авокадо, кинзы и лайма на 2 порции салата. Что означает 2 здоровых обеда для работы. Увеличьте рецепт вдвое или втрое и храните салат в каменных банках, если хотите, чтобы он оставался вкусным и вкусным.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 10 мин.
  • Общее время: 20 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 478 ккал

Получить рецепт.

28. ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ ПОЛОСКИ ИЗ МИНДАЛЯ

Я уверен, что ты раньше ела куриные полоски на обед. Кто этого не сделал? Они удобные и, честно говоря, вкусные. Это самый полезный вариант обеда? Точно нет. Если только… ну, если вы не сделаете эти куриные полоски с запеченным миндалем! Они чистые, полезные и даже более вкусные, чем традиционные куриные полоски.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 8 минут
  • Время приготовления: 22 мин.
  • Общее время: 30 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 449 ккал

Получить рецепт.

29. МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА ЧАШКИ С КУРИНЫМ БУРРИТО

Эти миски с курицей и буррито в медленном приготовлении — потрясающий полезный обед для работы. Они будут держать вас сытыми в течение нескольких часов, они полезны для здоровья и содержат мало углеводов, благодаря рису с цветной капустой. Они просто потрясающие!

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 6 часов
  • Общее время: 6 часов 10 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 376 ккал

Получить рецепт.

30. САЛАТ ЛЕВЫЙ ИЗ ИНДЕЙКИ С КЛУБНИЧНЫМ ВИНАГРЕТОМ

Если у вас есть остатки индейки, превратите их в легкие рецепты обеда. Подобные рецепты: Салат из остатков индейки с клюквенным винегретом.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 5 минут
  • Время приготовления: 8 мин.
  • Общее время: 13 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 634 ккал

Получить рецепт.

31.СТЕЙК ФАХИТА ЧАША С КИНЗИНОЙ ЛАЙМ-РИСОМ

Опять Фахита? Я знаю, конфетка, правда? Раньше у нас были куриные фахитас, а теперь есть стейк-фахита с рисом из кориандра и лайма. Еще одна идеальная миска для обеда, наполненная добротой.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 1 час
  • Время приготовления: 20 минут
  • Общее время: 1 час 20 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 675 ккал

Получить рецепт.

32.КУРИНАЯ ЧАША ИЗ КИНОА РАСТВОРИМЫЙ

Как тебе мои обеденные тарелки? Вам не кажется, что это легкий обед на работе? Рад, что вы согласны, потому что у меня есть еще один — Цыпленок с киноа быстрого приготовления.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 9 минут
  • Время приготовления: 21 мин.
  • Общее время: 30 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 550 ккал

Получить рецепт.

33. СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ И ЧАСНЫЙ ОШЕК С ЧЕСНОЧНЫМ ЧЕСНОКОМ КАЛЕ

Знаете, чего не хватало в этом списке легких обедов для работы? Рецепт сладкого картофеля! Поскольку сладкий картофель восхитителен в течение всего дня — завтрак, обед или ужин, сладкий картофель может спасти положение.Мне нравится это паштет из сладкого картофеля и чечевицы с обжаренной капустой с чесноком на обед — он богат клетчаткой, белком и ароматом.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 30 минут
  • Общее время: 40 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 389 ккал

Получить рецепт.

34. Обертывания для обеда со шпинатом, белыми яйцами и цукини

Отсутствуют обертки для легких упакованных ланчей? Нет нужды! Вот еще один рецепт ланча со шпинатом, яичным белком и цуккини, думаю, вам очень понравится.

Примечания к рецепту:

  • Время подготовки: 5
  • Время приготовления: 10
  • Общее время: 15
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 234 ккал

Получить рецепт.

35. КОНЕЦ ЛЕТНЕГО САЛАТА С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ ВИНАГРЕТОМ ИЗ ФИЖА

Мой любимый ингредиент в конце лета? Инжир! Они возвращают столько счастливых воспоминаний. И они восхитительны, поэтому я люблю добавлять их в этот салат в конце лета с бальзамическим винегретом из инжира.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 10 мин.
  • Общее время: 20 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 549 ккал

Получить рецепт.

36. БУРГЕР ИЗ ИНДЕЙКИ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ СО ШРИРАЧЕЙ МАЙО

Еще миски для обеда? Конечно! А как насчет этой низкоуглеводной чаши для бургеров с индейкой и шрирача Майо? Это как бургер… только более здоровый. И с низким содержанием углеводов. Amazeballs!

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 20 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Общее время: 40 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 492 ккал

Получить рецепт.

37. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИТАНИЯ: РЕЦЕПТ СТЕЙКА SALISBURY

Как приготовить еду: рецепт стейка Солсбери это такая вкусная еда. Выбираете ли вы его для здорового обеда на работе или для ужина в будние дни, вы должны попробовать его, потому что это потрясающе. В конце концов, это здоровый стейк из Солсбери.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 15 минут
  • Время приготовления: 25 минут
  • Общее время: 40 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 350 ккал

Получить рецепт.

38. САЛАТ ИЗ ЖАРЕНОЙ СВЕКЛЫ С ФЕТА

Свекла и фета — это сочетание, которое я обожаю. Особенно в легких рецептах обедов. В этом обеденном комбо есть что-то волшебное. Попробуйте этот салат из жареной свеклы с фетой и дайте мне знать, если вы согласны.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 20 минут
  • Время приготовления: 40 минут
  • Общее время: 1 час
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 127 ккал

Получить рецепт.

39. КАК СДЕЛАТЬ КАЛЬЗОНУ

Соберитесь! Пора пиццы! Узнайте, как приготовить кальцоне, и превратите свой обед в вкусный и ароматный опыт.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 1 час 30 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Общее время: 1 час 50 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 592 ккал

Получить рецепт.

40. САЛАТ ХОЛОДНЫЙ ЛЕНТИЛЬНЫЙ

Питательная и вкусная чечевица отлично подходит для легких рецептов обеда.Они хорошо теплые, но мне нравятся и холодные. Как в этом веганском и простом салате из холодной чечевицы.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 45 минут
  • Время приготовления: 45 минут
  • Общее время: 1 час 30 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 215 ккал

Получить рецепт.

41. СЭНДВИЧИ С БЕКОНОМ И КУРИНОЙ

Когда я сказал, что идеи домашнего обеда не обязательно должны включать в себя скучные бутерброды и недостаточное количество салатов, я имел в виду это.Можете ли вы поверить, что мы говорили о 40 рецептах, и ни один из них не был рецептом бутербродов на обед? Но пора! Пришло время включить бутерброды в этот список легких рабочих завтраков. Однако эти бутерброды с беконом и курицей совсем не скучны. На самом деле они очень вкусные. Я рекомендую хранить их в течение чит-дней, хотя они не являются самым низкокалорийным вариантом в этом списке.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Общее время: 30 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 947 ккал

Получить рецепт.

42. САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И ГОРГОНЗОЛА С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ ВИНАГРЕТОМ

Помните, я говорил вам, что люблю сочетать свеклу и фету в обеденном салате? Что ж, есть еще одна комбинация, которую я очень, очень люблю — салат из яблок и горгонзолы с бальзамическим винегретом. Так вкусно!

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 5 минут
  • Время приготовления: 5 мин.
  • Общее время: 10 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 476 ккал

Получить рецепт.

43. ПАСТА ПРИМАВЕРА

Время легких обедов для классики работы — Паста Примавера. Простые идеи обеда — лучшие идеи обеда!

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 10 мин.
  • Общее время: 20 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 489 ккал

Получить рецепт.

44. САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ОГРЕЦОМ ВИШНЯ

Чем больше овощей вы включите в свой рацион, тем лучше.И это не должно быть сложно. Это может быть так же просто и легко, как добавить этот салат из помидоров черри и огурцов в качестве гарнира к вашему ланч-боксу.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 45 минут
  • Общее время: 55 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 67 ккал

Получить рецепт.

45. BLT С CHIPOTLE MAYO

После сэндвича с беконом и курицей настало время еще одного восхитительного рецепта сэндвича — BLT с Chipotle Mayo.Классика. Но вкусный. С легкими упакованными обедами, такими как эти бутерброды, вы будете очень рады обеденному перерыву.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 5 минут
  • Время приготовления: 10 мин.
  • Общее время: 15 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 659 ккал

Получить рецепт.

46. ВЕТЧИНА И ГРУЙЕР ПАНИНИ

Должен любить классику, правда? Я бы сказал, что панини — это еще один классический вариант обеда для работы.Также легко сделать. И вы можете сделать их разными способами. Моя рекомендация — это Хамон и Грюйер Панини. Супер вкусно!

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 5 минут
  • Время приготовления: 12 минут
  • Общее время: 17 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 650 ккал

Получить рецепт.

47. РАЛАП ТУНЦА

Сделанный с нуля из свежего тунца, этот расплав тунца намного лучше, чем плавленый тунец, приготовленный из консервированного тунца.И сделать их очень легко. Их, конечно, тоже легко упаковать.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Общее время: 25 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 569 ккал

Получить рецепт.

48. БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ ВИНАГРЕТНЫЙ САЛАТ

Если ваш идеальный обед для работы состоит из бутербродов, и вам нравятся рекомендации, которые я дал вам до сих пор, у меня хорошие новости — 1.У меня есть еще один вкусный классический рецепт, который вам понравится сразу после этого и 2. Вы должны приготовить этот бальзамический салат с винегретом и наслаждаться им в качестве гарнира к бутербродам. Это просто сделает ваш обед лучше!

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 5 минут
  • Время приготовления: 5 мин.
  • Общее время: 10 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 349 ккал

Получить рецепт.

49. ФИЛЛИ СЫРТЫ

И классика, которую я только что упомянул, сырная и потрясающая классика — Philly Cheesesteaks.С такой классикой вы никогда не ошибетесь. Это невозможно.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 5 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Общее время: 20 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 448 ккал

Получить рецепт.

50. САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Завершение этого списка легких обедов для работы, как мы начали, — вкусным и сытным салатом. Салат Цезарь с курицей! Вы знаете это и, вероятно, любите это.Я тоже. И мне нравится делать это дома. Вы тоже можете.

Примечания к рецепту:

  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Общее время: 30 минут
  • Сложность: Легкая
  • Калорийность: 566 ккал

Получить рецепт.

Я что-то пропустил? Поделитесь ниже о том, какие рецепты вам нравятся, чтобы работать с вами, или о тех, которые вы хотели бы видеть в здоровой версии! Удачного обеда !!

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я часто использую и настоятельно рекомендую.

22 простых рецепта для двоих, от завтрака до десерта

Уединение дома во время вспышки COVID-19 — новая реальность для многих из нас. А вместе с тем возникает потребность в большем количестве домашней еды. Если вы готовите на двоих, может показаться, что трудно выбрать разумные рецепты, и вам может быть интересно, как окупиться за свой тяжелый труд на кухне. Эти рецепты позволяют приготовить простые и питательные блюда на двоих.Некоторые готовят больше двух порций, но мы выбрали их, потому что из них получаются отличные остатки. Мы также позаботились о том, чтобы включить рецепты, которых можно в значительной степени достичь, используя кладовые, которые все еще доступны в большинстве продуктовых магазинов.

Вдохновляйтесь приготовлением завтрака, обеда, ужина и даже десерта на двоих, пока вы преодолеете карантин из-за коронавируса.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Легкость приготовления пищи в карантине с вкусной, простой и целебной миской для риса. Да, отвар — это в основном переваренное ризотто, в котором рисовые зерна превращаются в густую консистенцию, похожую на кашу.Это быстрый и легкий обед для двоих, если у вас есть основные продукты из кладовой, такие как замороженный эдамам, или обезвоженные грибы шиитаке, или просто остатки жареного или вареного цыпленка.

Получите наш рецепт отвара из коричневого риса с курицей, эдамаме и хрустящими грибами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

По этому рецепту приготовлены четыре порции невероятно сытной и сытной овсянки. Так что храните остатки еды в закрывающейся банке в холодильнике, и вы получите еще один завтрак, готовый к употреблению позже на неделе.

Получите наш рецепт овсянки с арахисовым маслом и бананом.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Тилапию легко приготовить, потому что она не требует длительного приготовления и может быть приправлена ​​всем, что у вас есть под рукой: сливочным маслом, лимонным соком, петрушкой или простым натиранием специй. Этот простой рецепт можно приготовить из размороженной или свежей тилапии, и он займет всего 8 минут в скороварке. И давайте будем честными, это не намного полезнее, чем приготовленная на пару рыба и овощи.

Получите наш рецепт тилапии быстрого приготовления с овощами.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Если у вас есть банка кокосового молока и мускатная тыква, вы можете приготовить какую-нибудь версию этого рецепта. Суп — это отличная вещь, которую можно приготовить, когда вы готовите на двоих, потому что вы можете заморозить его на неопределенное время и приготовить еду на 2 приема пищи, просто приготовив один раз.

Получите наш рецепт супа из цельнозерновой тыквы.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Из одного фунта фарша из индейки и нескольких бататов получится идеальное количество еды для вас и любимого человека.Что касается фрикаделек, замените их любыми сухими специями, которые есть под рукой, и используйте панировочные сухари вместо миндальной муки. Сладкий картофель фри легче обычного, поэтому вы все равно едите здоровую пищу, хотя вам кажется, что вы едите фаст-фуд.

Получите наш рецепт Whole30 острых фрикаделек из индейки с картофелем фри из сладкого картофеля.

Shutterstock

Если вы спросите у нас совета, как сделать скучную старую куриную грудку ароматной, мы просто укажем вам на куриную пиккату.Приготовьте сливочный соус из масла, чеснока и лимона, а затем подавите им куриные грудки на ужин, который будет больше, чем сумма его частей. Вы добавляете отварной рис, картофельное пюре или пасту аль денте для легкого и легкого приема пищи.

Получите наш рецепт куриной пиккаты.

Waterbury Publications, Inc.

Представьте, что вы готовите английские бутерброды с кексами и яйцом, а затем превращаете их в чизбургеры с добавлением домашней говяжьей лепешки. Это так просто! Из фунта говядины получится четыре гамбургера, поэтому, если вы готовите на двоих, заморозьте две котлеты, специи и все остальное на следующий день.

Получите наш рецепт пан-бургера с жареным яйцом.

Waterbury Publications, Inc.

Тот же принцип применим к этому сочному бургеру с соусом для пиццы, сыром и пепперони. Сделайте пирожки и заморозьте две на потом или просто приготовьте все четыре сразу, а оставшееся мясо храните в холодильнике на следующий день. Эти бургеры с пиццей ооочень хороши, вы не прочь съесть их два дня подряд.

Получите наш рецепт бургеров с пиццей на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Жаждете летней средиземноморской атмосферы? Хотите почувствовать, что обедаете на пляже в Греции? Сделайте этот салат с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов для двоих, который по сути представляет собой греческий салат с курицей и нутом.Он может прожить в вашем холодильнике несколько дней, пока вы не глотаете его на досуге.

Получите наш рецепт греческого салата с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд / Ешьте это, а не то!

Этот горячий бутерброд — лучший ланч, который можно приготовить с банками и консервированными продуктами в крайнем случае. Возьмите банку или две тунца, песто в банке, оливок и каперсов, и у вас есть основы для этого неотразимого плавления тунца. Постоянное нарезание замороженного хлеба в морозильной камере — это хорошая стратегия для выживания в условиях карантина домашней еды, поэтому не забывайте запасаться.

Получите наш рецепт итальянской плавки тунца.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Еще один горячий бутерброд для победы! Что может быть проще для двоих, чем сочетание овощей с плавленым сыром между двумя ломтиками поджаренного хлеба. Мало что может быть столь же удовлетворительным.

Получите наш рецепт панини с проволоне, перцем и рукколой.

Ребекка Фирксер / Ешьте это, не то!

Аааа шакшука. Бранч или завтрак на обед, когда в холодильнике больше ничего не осталось, кроме банки томатного соуса и нескольких яиц.Этот вариант вас хорошо накормит — он включает в себя подрумянивающий фарш из баранины как мясную сердцевину этого блюда. Но вы также можете заменить банку нута и добавить его в соус, если баранины нет в морозильном ящике.

Получите наш рецепт шакшуки.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда вы чувствуете, что хотите побаловать себя и свою вторую половинку едой, которая заставит вас почувствовать себя изысканной, возьмите два стейка из филе, фланга или юбки, приготовьте их на сковороде, затем откройте один бутылка красного вина для приготовления соуса.Затем устройте романтический ужин с остатками вина.

Получите наш рецепт стейка в соусе из сковороды с красным вином.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Вы сделаете эти легкие куриные фахитас и съедите несколько обедов на двоих. Сегодня заверните их в лепешки, а на следующий подавайте с рисом и черной фасолью. Наконец, приготовьте большой салат для очистки холодильника и положите сверху то, что осталось на третий день. Это блюдо из одного листа, которое не перестает приносить плоды.

Получите наш рецепт куриного фахитаса.

Waterbury Publications, Inc.

Вы должны хотя бы раз попробовать домашнюю пиццу во время карантина. А когда вы это сделаете, сделайте это густой, сочной, аппетитной версией с яйцами, луком-пореем и прошутто, которую вам захочется есть при каждом приеме пищи, пока она не исчезнет. Так что, позвольте себе приятный углеводный день!

Получите наш рецепт яичной пиццы Sunny-Side Up.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Сытное рагу из говядины.Сделано в мультиварке. Положить макароны. Нужно ли говорить больше? Заморозьте остатки соуса на потом или просто положите его в бутерброд или поверх жареных овощей.

Получите наш рецепт говяжьего рагу в мультиварке.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

А теперь самый простой десерт в истории домашних десертов. Согреть яблоки, сбрызнув чистой домашней карамелью. Если вы ищете десерты, от которых вы не наберете вес во время еды, точно следуйте рецепту.Если вы просто пытаетесь удовлетворить пристрастие к сладкому, смело используйте готовый карамельный соус, растопленный шоколад или кленовый сироп.

Получите наш рецепт теплых обжаренных яблок с карамельным дождем.

Предоставлено The Minimalist Baker

Нужен легкий суп на двоих, готовый за 15 минут? Этот мисо-суп состоит из шести ингредиентов и является отличным способом использовать свежие или замороженные листовые зеленые овощи.

Получите рецепт от Minimalist Baker.

Любезно предоставлено A Beautiful Plate

Положите вашу коробку паппарделле по-настоящему в сливочный соус для панчетта и лука-порея.Это простая еда для комфортного отдыха, но она также может служить особым угощением. И, извините, но остатков скорее всего не будет.

Получите рецепт из красивой тарелки.

Любезно предоставлено компанией Well Plated

Два филе лосося в морозильной камере — это 20-минутный ужин, ожидающий своей очереди. Для бальзамической глазури требуется всего несколько кладовых, и она хорошо сочетается с простым гарниром или партией жареного картофеля.

Получите рецепт в Well Plated.

Любезно предоставлено Half Baked Harvest

Ни один уик-энд дома не будет полным без бутерброда с бубликом. В этом рецепте рогалики получают по-королевски: они поджариваются на сковороде с маслом, покрываются двумя разными видами сыра и фаршируются хрустящим беконом, авокадо, яйцами и зеленью.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Никто не должен выдерживать смелые времена без декадентского шоколадного десерта, заставляющего мир на время исчезнуть.И угадайте, что — эти пирожные только немного полезнее (в них меньше масла и сахара, чем в обычных пирожных), так что вы можете чувствовать себя хорошо, когда их потворствуете. И если вы не хотите испытывать искушение, когда вся сковорода с пирожными валяется, просто заморозьте половину и сохраните на потом.

Получите наш рецепт пирожных с начинкой.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

30 идей холодного обеда (+ простые рецепты)

Ищете хорошие идеи для холодного обеда, чтобы упаковать их на работу?

От салатов до оберток и бутербродов — эти простые рецепты сделают ваш обеденный перерыв еще лучше!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Выходить в обеденный перерыв может быть весело, но делать это каждый день нелегко.

Кроме того, разогрев пищи в микроволновой печи может сделать обед сырым или пережаренным. Вот почему холодные обеды — идеальное решение!

Эти 30 блюд — яркое доказательство того, что холодная еда не означает, что она не может быть вкусной.

Полные вкуса, текстуры и цвета, это одни из лучших блюд, которые вы когда-либо пробовали!

Готовы привнести изюминку в свой упакованный ланч? Давайте идти!

Если вы поклонник классического сэндвича Chick-fil-A, вам понравится первый рецепт в этом списке.

Этот сэндвич-подражатель дает хрустящую снаружи и сочную курицу внутри между двумя мягкими булочками.

Каким бы простым ни был этот бутерброд, он действительно впечатляет.

Плюс, это такой простой, не требующий посуды, готовый обед. Вы можете есть его, когда душе угодно.

Если вы думаете, что уже нашли лучший рецепт яичного салата, подумайте еще раз. Из него получится самая сливочная и богатая начинка для сэндвичей, которую вы никогда не можете пожелать.

С простой смесью сваренных вкрутую яиц, майонеза, вустерширского соуса, горчицы и соли, у вас будет лучший вкус и самая ностальгическая смесь.

Один укус вернет все те чудесные детские воспоминания!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Греческий салат из пасты — доказательство того, что не все салаты безвкусны и скучны.

Сочетание листовой зелени, жевательной пасты, садовых помидоров, болгарского перца, огурцов, оливок и сыра фета в греческой заправке делает этот салат несомненно освежающим и восхитительным.

Даже самопровозглашенные ненавистники салатов не откажутся от этого потрясающего произведения искусства. Это лучший летний гарнир и идеальный вариант для следующего обеда!

Жареная индейка, смешанная с овощами и сыром и завернутая в нежную лепешку: вот что!

Иногда индейка имеет репутацию слишком сухой и безвкусной, но в этом блюде простое мясо превращается в восхитительное блюдо.

Только представьте: пикантная индейка, соленый сыр, хрустящие овощи, сладкий и острый горчичный соус, поданный как буррито. Я имею в виду, как ты можешь сказать этому нет?

Давайте будем честными, никому не нравится обедать на следующий день. Но никто не хочет тратить пищу впустую!

Вот почему этот куриный салат имеет смысл.

Придайте своему курице-гриль новую цель, превратив ее в восхитительный салат!

Смешав курицу-гриль с виноградом, миндалем, сельдереем и кремовой заправкой, вы получите совершенно новое блюдо, которое непременно понравится.

Если вы никогда не пробовали печь хлеб всю свою жизнь, этот следующий предмет вызовет у вас желание.

Эти сырные булочки невероятно мягкие, пушистые и, как вы уже догадались, сырные.

Обязательно попробуйте их всем любителям сыра.

Рецепт поначалу может показаться устрашающим, но в этом нет ничего страшного!

Конечно, это займет больше времени и усилий, чем покупка хлеба в местной пекарне.

Но если вы готовы принять вызов, этот сырный хлеб определенно того стоит.

Салат «Вальдорф» — это чудесное сочетание ярких фруктов, смешанных со сливочной и пикантной заправкой. Такой салат понравится даже детям.

Сочетание яблок, винограда, сельдерея, петрушки и грецких орехов — это уже взрыв вкусов.

Добавьте заправку из майонеза, йогурта и лимонного сока, и вы получите смехотворно освежающую летнюю составляющую.

Если говорить об освежении, то этот простой томатный гаспачо — еще один фантастический способ избавиться от летней жары.Он также получает бонусные баллы за то, что его безумно легко сделать.

Испанские охлажденные помидоры и овощной суп — это все, что вам нужно!

Этот суп готовится менее чем за 15 минут. Вы можете сделать огромную партию, поставить в холодильник и наслаждаться, когда возникает желание!

Греческий салат из каменной банки — это, по сути, греческий салат, помещенный в каменную банку.

Может показаться уловкой, чтобы этот салат выглядел круто, но один взгляд на него, и вы поймете, что он определенно работает!

Помимо внешнего вида, салаты из каменных кувшинов выглядят супер фантастическими, так это то, что их можно носить с собой, куда бы вы ни пошли!

Если у вас есть надежная крышка, ваш салат будет легко транспортировать.

И что самое главное, для этого салата не существует единой формулы. Выберите свои любимые ингредиенты для салата и заправку, поместите их в банку, накройте крышкой и вуаля!

Салат с брокколи — еще одно холодное блюдо, богатое вкусом и питательными веществами.

Просто взглянув на все эти прекрасные цвета, вы уже можете сказать, что это потрясающе.

Кроме того, сочетание брокколи, помидоров, сыра, изюма и бекона создает прекрасную гармонию вкуса и текстуры.

Тогда у вас есть пикантная майонезная заправка, связанная одним аккуратным бантом.Вот что я называю счастьем в чаше.

В следующем рецепте вы превратите ваш любимый бутерброд с BLT в салат из пасты.

Вы действительно не ошибетесь с беконом, салатом и помидорами. Добавьте в смесь немного ротини, и получится еще более восхитительно.

Конечно, салат не обходится без заправки. Это простая комбинация майонеза и ранчо, и это невероятно восхитительно.

Салат Цезарь — любимая классика, и не зря.

Салат-латук, бекон, гренки, заправка «Цезарь» и сыр пармезан, возможно, не самая полезная комбинация, но она абсолютно восхитительна.

Вы можете подавать этот салат в качестве гарнира или превратить его в основное блюдо, посыпав его яйцом и кусочком курицы. Ням!

Пряный нут со вкусом буйвола, смешанный с овощами и соусом из голубого сыра, завернутый в салат, чтобы сделать эти райские обертки!

Это блюдо из нута невероятно вкусное, и я обещаю, что вы не пропустите курицу.

Комбинация вкусов и текстур просто потрясающая. И это здорово!

Из этого следующего блюда можно приготовить самые восхитительные куриные обертывания!

Это курица-гриль со вкусом буйвола, завернутая в мягкую лепешку и украшенная салатом и соусом из голубого сыра. Нет ничего лучше этого!

Если вы пытаетесь сократить потребление углеводов, не жертвуя вкусом, эти обертывания из капусты — лучший выбор.

Они сделаны из огурцов, помидоров, моркови, ростков, хумуса, киноа и авокадо.

Все это завернуто в хрустящие листья капусты, чтобы получился идеальный, полезный и вкусный укус.

Хотите пикантные кексы? Эти аппетитные кексы со шпинатом и сыром гарантированно избавят вас от зуда.

Эти сытные кексы наполнены шпинатом, красным перцем и, конечно же, сыром! Это комфортная еда в лучшем виде.

Секрет аромата? Стандартный кубик! Не стоит недооценивать силу этого скромного ингредиента.

Приезжайте, картофель Хассельбек.Эти помидоры Хассельбак более сладкие, легкие и полезные для здоровья.

Вот что входит в это блюдо: помидоры рома, нарезанные разрезами, каждый с начинкой из моцареллы и базилика.

Это еще не конец. Затем помидоры посыпают хлопьями красного чили, солью и перцем для аромата.

Эти помидоры, сбрызнутые оливковым маслом и соусом песто, являются шедевром.

Ничто не сравнится с классикой. Показательный пример: бутерброд с ветчиной.

В сочетании ветчины и майонеза действительно есть что-то удивительное. Я совершенно доволен только этими двумя ингредиентами в бутерброде.

Однако этот рецепт выводит классику на совершенно новый уровень, просто добавляя еще несколько ингредиентов.

С небольшим количеством белого хлеба, ветчины, сыра, салата, помидоров и пикантной чесночной заправки из майонеза вы получите самый вкусный бутерброд.

Этот салат из нута состоит из хрустящих ярких овощей и сливочных бобов гарбанзо.

Помидоры, огурцы, авокадо, нут и лимонная заправка — лучший салат для губ!

Это идеальный салат для тех, кто пытается сократить потребление мяса.

Нут наполнен не только вкусом, но и белком, так что вы по-прежнему будете удовлетворять свои диетические потребности.

Квиноа, бобы, овощи и курица со вкусом специй — вот что вы получите в этой вкусной миске.

Различные цвета, вкусы и текстуры делают эту миску безумно захватывающей.

Соус чили-лайм — идеальная заправка, которая объединяет все вкусы воедино. Это доказательство того, что полезные блюда тоже могут быть восхитительными!

Курица в соусе песто и греческий йогурт — вот что делает этот невероятно вкусный бутерброд!

Кремовый, освежающий и очень приятный. Это тоже сытно и полезно.

Необычно получить такое чудесное сочетание в блюде, так что это однозначно хранитель.

Вы можете наслаждаться им как есть или улучшить его, добавив рукколу, моцареллу и помидоры.

Эти яркие освежающие роллы — самый доступный способ отправиться в путешествие по Вьетнаму!

Эти бумажные рулоны, пожалуй, самое популярное блюдо во Вьетнаме, и тому есть веская причина.

Рулетики из рисовой бумаги обладают такой замечательной гелеобразной консистенцией, которая идеально сочетается с начинкой.

Начинка состоит из сладких креветок, хрустящей лапши с вермишелью, салата, ростков фасоли и мяты.

Вы хотите, чтобы эти уникальные азиатские ароматы навсегда стали частью вашей жизни.

Как будто этого было недостаточно, в этих роллах также есть идеально сладкий арахисовый соус для макания. В целом, это блюдо — чудо.

Кто сказал, что для вкусного бутерброда нужно мясо и сыр? Это полностью вегетарианское угощение обладает всеми чудесными ароматами и текстурой, о которых вы только можете мечтать.

Огурцы, помидоры, сладкий перец, капуста и соус песто — все в одном восхитительном бутерброде! Как можно отказаться от такой освежающей комбинации?

Чтобы совершить гастрономическое путешествие в Тайланд, не нужно бронировать рейс.Этот салат из зеленой папайи — все, что вам нужно.

Салат из зеленой папайи готовится из измельченной незрелой папайи, огурцов, помидоров, манго, арахиса, сушеных креветок и чеснока в кисло-сладкой и острой заправке.

Это идеальное очищающее средство для вкуса после обильного укуса.

Наполните индейку круассаном, и вы получите сытное и аппетитное блюдо, которое можно есть где угодно и когда угодно.

В этом салате наиболее ароматное сочетание нарезанной кубиками индейки, кешью, редиса, зеленого лука, сельдерея и пимиентоса в заправке из майонезно-лимонного сока.

Разве это не потрясающе?

Рецепт требует круассанов, но вы можете использовать любой хлеб, который есть под рукой, чтобы приготовить эти восхитительные бутерброды.

Пора обратить внимание на белую фасоль — еще один насыщенный сливочный ингредиент, который сделает любое блюдо еще более соблазнительным.

Этот бутерброд фарширован белой фасолью, протертой с авокадо, базиликом, горчицей и лимоном. Он не только очень вкусный, но еще и очень сытный и полезный!

Эти очаровательные мексиканские вертушки понравятся как детям, так и взрослым.

Как можно не влюбиться и не пускать слюни на эти вертушки?

Во-первых, посмотрите, какие они милые!

Во-вторых, представьте, что все эти ингредиенты объединены в одно невероятное блюдо: курица, сыр чеддер, сливочный сыр, сальса и много тортильи. М-м-м!

Рогалики с открытой крышкой приправлены сливочным сыром, нарезанным луком, каперсами и лососем. Это сочетание богатое, сливочное и совершенно восхитительное.

Вы когда-нибудь задумывались, почему лосось называется «лосось»? Слово произошло от идишского слова «лакс», что означает лосось.

Тайский салат с лапшой состоит из свежих овощей и рисовой лапши. Это чудесно освежающий салат, который идеально подходит для лета.

Болгарский перец, морковь, лук, огурцы и рисовая лапша в одной миске? Подождите, пока не добавите соус!

Сделанный из имбиря, чеснока, рисового уксуса, кунжутного масла, лайма и соевого соуса, эта заправка представляет собой идеальное сочетание азиатских вкусов.

Арахисовое масло, нарезанные яблоки и мюсли завернуты в нежную лепешку.Эти обертывания — мечта каждого любителя арахисового масла!

Сладкие, соленые, хрустящие и нежные, эти обертывания создают прекраснейшее сочетание вкусов и текстур.

Быстрое и здоровое питание для людей с диабетом

Никакая еда не является запретной, если у вас диабет. Главное — следить за порциями, сбалансировать то, что вы едите, и иметь примерно одинаковое количество углеводов в каждом приеме пищи.

Эти четыре совета помогут вам начать работу вместе с идеями рецептов для завтрака, обеда и ужина.

  1. Проверьте уровень сахара в крови, чтобы узнать, как разные продукты влияют на него.
  2. Придерживайтесь определенного количества граммов углеводов за один прием пищи. Обычно это примерно 45-75 граммов трижды в день.
  3. Сбалансируйте углеводы с клетчаткой и белком в каждом приеме пищи. Это легко сделать, если использовать пластинчатый метод. Сделайте половину своей тарелки овощами, четверть тарелки — углеводами, такими как коричневый рис, черная фасоль или цельнозерновые макароны, а другую четверть тарелки — полезными белками, такими как куриная грудка, рыба, нежирное мясо или тофу.Добавьте небольшой кусочек фруктов и немного обезжиренного или обезжиренного молока или йогурта, в зависимости от того, сколько углеводов вы едите.
  4. Ешьте полезные жиры, например, содержащиеся в орехах, авокадо, рыбе, оливках и других растениях. Избегайте насыщенных жиров из мяса, масла, сыра и других молочных продуктов. Примечание: кокос, хотя и является растением, содержит насыщенные жиры.

Если в каком-либо из нижеприведенных рецептов содержится меньше углеводов, чем рекомендовано вашим врачом или медперсоналом, дополните блюдо большим количеством углеводов. Это может быть обезжиренный йогурт или молоко, фрукты и овощи или небольшой кусок цельнозернового хлеба.

Идеи для завтрака

Обертка для завтрака

Смешайте 1 яйцо и 2 яичных белка (или 1/4 стакана заменителя яиц) в небольшой сковороде с антипригарным покрытием, покрытой кулинарным спреем. На тарелке, пригодной для использования в микроволновой печи, разложите приготовленные яйца по центру плоской маисовой лепешки или лепешки с низким содержанием углеводов. Сверху положите желаемый гарнир, например 1/4 стакана нарезанных помидоров, нарезанный зеленый лук, 1/4 авокадо или 1/8 стакана тертого обезжиренного сыра. Поставьте в микроволновую печь на высокую температуру примерно 20 секунд, чтобы лепешка стала мягче и начинка прогрелась.Заверните и наслаждайтесь.

Примерно: углеводы 30 грамм, белок 18 грамм, клетчатка 6 грамм.

Чаша для ягодного йогурта с высоким содержанием белка

Положите 1 стакан простого обезжиренного греческого йогурта в емкость для хлопьев. При желании добавьте 1 чайную ложку меда и немного корицы. Сверху положите 1/2 стакана замороженных или свежих ягод и 1/2 стакана цельнозерновых хлопьев на ваш выбор. (Выберите хлопья с примерно 15 граммами углеводов и минимум 5 граммами клетчатки на 1/2 чашки).

Продолжение

Примерно: углеводы 47 грамм, белок 22 грамма, клетчатка 10 грамм.

PB&J English Muffin

Поджарьте английский маффин из цельной пшеницы и намажьте 1 столовую ложку натурального арахисового масла на одну половину и 1 столовую ложку джема без сахара — на другую половину. Наслаждайтесь целым фруктом, например апельсином или бананом. Примерно: углеводы 47 грамм, белок 10 грамм, клетчатка 7 грамм.

Чаша для злаков для гурманов

В большую миску насыпьте 1 чашку ваших любимых цельнозерновых злаков с примерно 30 граммами углеводов и не менее 5 граммами клетчатки.Сверху положите 1/2 стакана свежих или замороженных ягод или ломтиков банана и 1/8 стакана жареных орехов (миндаль, грецкие орехи или орехи пекан). Сбрызните 3/4 стакана обезжиренного или соевого молока и перемешайте.

Примерно: углеводы 48 грамм, белок 22 грамм, клетчатка 15 грамм.

Французские тосты, которые готовы, когда вы будете

Французские тосты хорошо замораживаются, так что приготовьте немного больше по выходным, чтобы заморозить. Затем приготовьте в микроволновой печи особый завтрак в будние дни. Для одной порции смешайте 1 большое яйцо, 1 яичный белок или 2 столовые ложки заменителя яиц, 1/4 стакана обезжиренного молока или обезжиренных половинок, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта и 1/4 чайной ложки молотой корицы.Замочите в яичной смеси примерно 3 маленьких или 2 больших ломтика цельнозернового хлеба. Затем слегка подрумяните на сковороде с антипригарным покрытием, покрытой кулинарным спреем. Сверху выложите 1/2 стакана свежих или замороженных ягод или других фруктов.

Примерно: углеводы 60 грамм, белок 21 грамм, клетчатка 10 грамм.

Идеи для обеда

Легкий салат из тунца для обеда

Смешайте 6 унций консервированного тунца (без жидкости) с 3 столовыми ложками легкой итальянской заправки для салата винегрет. Затем добавьте 1/2 стакана виноградных помидоров или крупно нарезанных помидоров и 1/8 стакана орехов или нарезанных оливок.Подавать на 2 чашках плотно упакованных листьев шпината. Наслаждайтесь унцией цельнозерновых крекеров.

Примерно: углеводы 35 грамм, белок 54 грамм, клетчатка 6 грамм.

Сэндвич с помидорами и сыром на гриле с супом

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, покрытую кулинарным спреем, на среднем огне. Добавьте ломтик цельнозернового хлеба и сверху положите 1 1/2 унции обезжиренного сыра и 3 ломтика созревших в лозе садовых помидоров. Выложите второй кусок цельнозернового хлеба и покройте его кулинарным спреем для рапса.Когда нижняя сторона станет золотистой, переверните бутерброд и слегка подрумяните другую сторону. Подавать с бульоном или томатным супом с примерно 10 граммами углеводов на порцию на 1 чашку.

Продолжение

Примерно: углеводы 60 грамм, белок 27 грамм, клетчатка 8 грамм.

Продолжение

3-х минутное буррито с фасолью и сыром

Положите лепешку из мультизерновой или малоуглеводной муки на бумажное полотенце. Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре примерно 30 секунд или пока она не станет мягкой.Посыпьте 1/3 стакана тертого обезжиренного сыра Монтерей Джек или чеддер сверху тортильи. Равномерно ложите 1/2 стакана обезжиренных консервированных жареных бобов (или других бобов) в центр вместе с 1 столовой ложкой обезжиренной сметаны, 1 столовой ложкой сальсы и нарезанным зеленым луком или помидорами (по желанию). Скатайте в буррито и разогрейте в микроволновой печи.

Примерно: углеводы 50 граммов, белок 24 грамма, клетчатка 10 граммов.

Паста салат на обед

Паста из мультизерна, оставшаяся после сегодняшнего ужина, может превратиться в завтрашний обед! Смешайте 1 стакан приготовленной пасты с 1 стаканом приготовленных зеленых или крестоцветных овощей на ваш выбор (например, брокколи, капусту или капусту).Добавьте 30 грамм нарезанной кубиками или тертой частично обезжиренной моцареллы или 1/2 стакана оставшихся на гриле морепродуктов, курицы или нежирной говядины, а также нарезанного зеленого лука, помидоров и нарезанных оливок (по желанию). Посыпьте 1 столовую ложку обжаренных кедровых или грецких орехов. Сбрызните примерно 2 столовыми ложками легкого винегрета и перемешайте. Это будет хорошо, если вы принесете его на работу. Хранить в холодильнике.

Продолжение

Примерно: углеводы 54 грамма, белок 21 грамм, клетчатка 10 грамм.

Обертка с авокадо из индейки

Сверху в мультизерновую или низкоуглеводную лепешку, лепешки или хлеб наан добавьте 1 столовую ложку базилика, песто из сушеных помидоров или тапенаду из оливок (доступно в банках).Сверху выложите несколько ломтиков жареной индейки, 30 грамм проволона с пониженным содержанием жира (или подобного сыра), примерно 4 ломтика авокадо, несколько листьев шпината и несколько ломтиков помидоров, если хотите. Свернуть и завернуть в фольгу или полиэтиленовую пленку. Охладите до готовности.

Примерно: углеводы 30 граммов, белок 32 грамма, клетчатка 8 граммов.

Идеи для ужина

Вегетарианец или индейка Простая сальса с чили

В средней кастрюле с антипригарным покрытием, покрытой 1 столовой ложкой оливкового масла первого отжима, коричневым 1/2 фунта постной индейки или 1 фунтом нарезанных грибов с 1/2 нарезанного лука и 1 чайная ложка измельченного чеснока.Добавьте 1 стакан соуса маринара в бутылках, 1 стакан приготовленной или бутилированной сальсы, 1 банку емкостью 15 унций черной или фасоли (высушенной), плюс порошок чили, орегано и молотый тмин по вкусу, если хотите. Накройте и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите 20 минут. На 3 порции. Подавать с чашкой фруктового салата.

Продолжение

Примерно: углеводы 43 грамма, белки 22 грамма, клетчатка 12 граммов.

Фруктовый салат с курицей и грецкими орехами

Нарежьте оставшуюся на гриле куриную грудку без костей и кожи на кусочки (или используйте предварительно нарезанную приправленную куриную грудку, приобретенную в магазине) и перемешайте с 3-4 чашками темно-зеленого салата, 1 чашкой свежего или замороженные ягоды, нарезанная груша или яблоко, 1/4 стакана жареных грецких орехов или орехов пекан, 2 столовые ложки голубого сыра и 2 столовые ложки легкого бальзамического или малинового винегрета.

Примерно: углеводы 27 грамм, белок 37 грамм, клетчатка 12 грамм.

Ужин с лососем терияки (при желании замените другой рыбой или цыпленком без кожи)

Приготовьте пропаренный коричневый рис (доступен в разделе замороженных продуктов в некоторых продуктовых магазинах). Пока он готовится, разогрейте жаровню в духовке или тостере. Выстелить форму для пирога фольгой и сверху выложить филе лосося. Сбрызните каждое филе 2 чайными ложками бутилированного соуса терияки. Жарить около 6 дюймов от жаровни около 4 минут.Переверните рыбу, намажьте 1 столовую ложку соуса терияки на каждый кусок и жарьте, пока рыба не приготовится. Подавать с 3/4 стакана вареного коричневого риса и 1 стаканом зеленых или крестоцветных овощей на порцию.

Продолжение

Примерно: углеводы 42 грамма, белки 29 граммов, клетчатка 5 граммов.

Ужин из спагетти с грибами

Отварите цельнозерновые спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке. Пока он готовится, обжарьте 1 стакан нарезанных грибов (любого типа) и 1 1/2 чайной ложки оливкового масла на человека в средней кастрюле с антипригарным покрытием.Влейте 3/4 стакана соуса маринара на человека, накройте и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения и варите 10 минут. Подавайте около 1 стакана грибной маринары с 3/4 стакана приготовленной пасты. Подавать с садовым салатом: смешайте 2 стакана шпината или салата ромэн, 1/4 стакана фасоли или фасоли гарбанзо, несколько оливок и овощное ассорти, например нарезанный огурец и морковь, с одной или двумя столовыми ложками легкого винегрета.

Примерно: углеводы 60 грамм, белок 18 грамм, клетчатка 9 грамм.

The Second Lunch Kitchen Resolutions 2020

Одна из ключевых идей последнего десятилетия: если я запишу это в список, у меня больше шансов это сделать.

Списки

позволяют мне мечтать и достигать таких целей, которые я не смог бы сделать иначе. Это структура, которая позволяет мне видеть больше и делать больше. Я храню основные списки, списки чтения, домашние проекты, рабочие списки и многое другое. Некоторые написаны для того, чтобы спланировать, другие — для признания достижений — одним из самых ярких моментов в этом году стал мой «список просмотров фильмов» — моя цель — посмотреть 52 новых для меня фильма! (У меня даже есть списки списков.)

Один из моих любимых списков, к которым нужно возвращаться каждый год, — это мои Кухонные решения: мое обязательство проводить больше времени, делая то, что я люблю: готовить, читать о еде, говорить о еде и есть….вся еда.

Я писал эти резолюции более десяти лет, и некоторые из них появляются из года в год — подтверждаю, что делаю добрые дела, которые работают, — и некоторые из них появляются каждый год. Вы можете ознакомиться с предыдущими годами здесь: (2012) (2016) (2017) (2018)

Во-первых, вот некоторые из моих предыдущих резолюций, которые я хотел бы продолжить:

Мой процесс еженедельного планирования питания он претерпевал различные итерации на протяжении многих лет — колеблясь от цифрового к бумажному, в зависимости от настроения.В настоящее время это измененный шаблон, который попадает либо в мой Evernote, либо в бумажный журнал (который я затем делаю снимок, прежде чем отправиться в продуктовый магазин). Каждую неделю я сажусь и проверяю, какие вещи в холодильнике или морозильной камере нужно использовать. спланируйте, что нужно готовить, и придумывайте свои обеды, обеды и закуски. Затем я делаю покупки.

Ведущие рестораны — Я могу сосчитать, сколько раз я ел вне дома на двух руках в прошлом году. Хотя я всецело за домашнюю кухню, я хотел бы продолжить свой путь через некоторые из местных жемчужин, которые есть в этой области.(С этой целью я использую Eater 38 в качестве ориентира.)

100 (0) фруктов, орехов и семян, чтобы попробовать — вот мой список; довольно много из них я определенно съел (но на самом деле не могу вспомнить, как ел… Привет, старение), поэтому я оставил их в своем основном списке, чтобы на самом деле повторить попытку для записи. Хорошая подруга пытается влюбиться и попробовать новые овощи, так что я могу привязать ее к некоторым из них и посмотреть, как мы это сделаем.

Сведите к минимуму количество вещей на прилавке на моей кухне Обычно мне нравится иметь доступ ко «всем вещам» на моей кухне.Это не значит, что все они должны быть повсюду на прилавках. В этом году я добавил несколько новых кастрюль и сковородок, не избавляясь от прочего, и стало ясно, что мне нужно лучшее решение для хранения всего. (Однако я добавил на кухню подставки для специй, что было хорошим ходом!)

Кулинарные рецепты из кулинарных книг — , хотя я никогда не был тем, кто регулярно готовил рецепты из кулинарных книг (обычно я читаю, учусь и адаптирую ), Элисон Роман в ресторане Dining In: Highly Cookes Recipes содержит ТАКИЕ отличные рецепты, которые я приготовил для многих из них в этом году, и признаю, что иногда забавно позволить кому-то, кому доверяешь, «взять руль».Я постараюсь добавить хотя бы один рецепт из поваренной книги в свои еженедельные планы питания и объединить его с некоторыми перечитанными любимыми поваренными книгами:

Какие еще разрешения планируются на 2020 год?

Ведение блога в моем еженедельнике «Хорошие дела»: ага, снова в повозке. Замечу, что одно из самых больших различий между написанием еженедельно и не писанием каждую неделю (привет, сумасшедшая половина 2019 года!) Состояло в том, что без предложения публичной ответственности моя еда стала намного скучнее, , а не в хороший способ .

Ужины из поваренной книги: за последние несколько лет я предпринял несколько нерешительных попыток создать клуб кулинарных книг, но думаю, что в этом году я снова займусь этим, даже если готовлю только я. Последним, что я сделал, был Захав, и это было хорошее время для всех. (Несмотря на то, что рецепты требуют большего количества приправ, но я отвлекся.) Моя цель здесь будет минимальной и выполнимой 3 раза в этом году .

Пересмотрите свой резервный список: (его версия здесь), даже когда я планирую питание, в некоторые дни я просто хочу комфортную пищу, которая требует небольших усилий и на самом деле только мышечная память.Миска риса с йогуртом, коробка макарон с сыром Энни или вздох — куриные наггетсы TJ’s. Я собираюсь прочитать «Ужин: история любви», потому что, кажется, припоминаю, что здесь у нее есть хорошее вдохновение.

Мемуары о еде и литература: Хотя я просмотрел более 52 книг в 2020 году, там было НАРИ — мемуары о еде или история еды, и, черт возьми, мне нужно это изменить. Это один из моих любимых жанров. Чтобы сделать на этой неделе: добавьте несколько из них в мой список чтения за январь, чтобы начать хорошее начало.

Garden 2020: В этом году я старался выращивать больше в своих горшках, и у меня было достаточно свежих трав. Я также прополил и ухаживал за приусадебным участком — и вырастил немного среднего урожая картофеля (в следующем году я, вероятно, выберу более крупный), розмарин, лаванду и многое другое.

Другие примечания: новый удар по списку кухонных проектов, более частый прием людей для случайных обедов, более частое приготовление блюд с моими турецкими специями, периодическое приготовление порции мороженого, выпечка тыквенного торта с шоколадной крошкой.

У вас есть какие-нибудь кухонные решения в этом году? Я хотел бы услышать о них!

40 идей холодного обеда для детей {от матери 8 лет}

Сделайте утро буднего дня менее беспокойным с помощью этих советов и простых идей холодного обеда для детей.

Когда детям пора возвращаться в школу на летние или зимние каникулы, у меня смешанные эмоции. Во многих отношениях мне нравится, когда они остаются дома летом и в перерывах.Но я также жажду контролируемого хаоса и намека на структуру, который приходит с детьми, возвращающимися в школу! 🙂 В прошлом году во время регистрации я слышал, как женщина, работающая в кафетерии, рассказывала кому-то другому, что горячий обед стоит около $ 50,00 в месяц на ребенка . УРА! Для моей семьи это будет 250 долларов в месяц только за ОБЕД! Мои мальчики ОБОЖАЮТ, когда в школе есть «горячий обед». Мои старшие дети… не очень.

Итак, собираетесь ли вы обедать в школе, онлайн или на дому, вот несколько отличных идей, которые помогут сделать обеденное время легким и полезным для всех.

Мой план атаки

# 1 Привлекайте детей

Последние два года мои дети сами готовили себе обед в школе. Им легко сделать это, если я подготовлен и подготовил для них все инструменты.

Я думаю, что для детей также важно иметь обязанности по дому (больше, чем просто содержать свою комнату в чистоте). В этом году в школе 5 человек, начиная с 12-го до 1-го, и утро будет БЕЗУМНЫМ! Так что мои дети ДОЛЖНЫ быть важной частью процесса приготовления обеда.

# 2 План меню

Нет причин, по которым я не могу придумать еженедельное обеденное меню! Составьте список из 5-10 идей холодного обеда и затем просматривайте его каждые 1-2 недели. (ПОДСКАЗКА: у меня есть бесплатная распечатка идей обеда ниже!)

Мне нравится использовать это приложение для планирования меню и покупок. Это сделает покупку детских холодных обедов намного проще!

Ниже вы найдете длинный список идей для обеда и бесплатную распечатку (см. Ниже), которую вы можете держать в удобном месте! Не стесняйтесь делиться собственными идеями в комментариях! Повесьте список в ящике шкафа, в кладовой или на холодильнике, чтобы быстро и легко найти вдохновение.

# 3 Будьте организованы

У нас дома есть «буфет для обедов». Внутри вы найдете пакеты, мешочки, контейнеры, арахисовое масло, мед и другие закуски на обед. Все это хранится в одном месте, и его легко найти! Нет лишнего места? Поместите предметы в сумку в кладовой!

Я знаю некоторых людей (а именно мою сестру), которые готовят бутерброды в течение всей недели в воскресенье вечером, а затем бросают их в морозильную камеру. Это отлично подходит для напряженного утра! Просто достаньте бутерброд из морозильной камеры, возьмите фрукты, закуски и напитки, и обед готов!

Другая семья, которую я знаю, готовила обеды накануне вечером.Каждую ночь кто-то поручает приготовить обед для всех на следующий день. Пакеты / сумки упаковываются и помещаются в холодильник. Это определенно помогает с утренней суетой!

Мы думали, что это было очень здорово…

Метод корзины

Вы заполняете корзины продуктами для обеда с указанием их количества, а затем дети берут все, что они выбирают из каждой корзины! В каждой корзине есть своя категория продуктов. Например,

Корзина 1: фрукты на вынос и овощные батончики
Корзина 2: чашки с фруктами и яблочное пюре
Корзина 3: сыры и йогурты
Корзина 4: мясо и овощи
Корзина 5: батончики мюсли или кексы
Корзина 6: «Нездоровая пища», попкорн или соломинки для овощей

Вариантов здесь действительно безгранично, и их так весело смешивать и сочетать.Вы и дети готовите разные вещи в начале месяца, и они могут наслаждаться этим весь месяц.

40 идей холодного обеда для детей

Вот еще так много забавных, полезных и вкусных идей школьного обеда, которыми дети могут насладиться в этом году (и я уверен, что вы тоже).

Бутерброды / Основное блюдо:

1. Рецепт тортильи с вертушкой

Вертушка из тортильи очень милая и очень вкусная с пастой на ранчо! Вы также можете превратить его в «Сэндвич-суши» — лепешки со слоем сливочного сыра, ветчины, сыра и листьев шпината.

2. Рецепт слоеного теста для пиццы

Их так легко приготовить, и держу пари, у вас уже есть все ингредиенты. Это интересный способ для детей съесть пиццу с холодным обедом! Смотрите рецепт здесь.

3. PB&J

Это основной продукт в нашем доме, и нам очень нравится наш быстрый и легкий домашний рецепт варенья из клубники в морозильной камере! Или вы можете попробовать эту версию PB&J Roll-up, чтобы получить новую идею холодного обеда.

4. Здоровые кексы PB&J

Кексы с арахисовым маслом и желе — это просто и полезно для здоровья.Но на вкус они настолько хороши, что действительно должны быть десертом!

5. Смузи в коробке для завтрака

Мои дети любят смузи, и мне нравится, что их так просто добавлять в коробки для холодных обедов моих детей.

6. Обед Angry Birds

Ваши придирчивые едоки так повеселятся от этой идеи холодного обеда, что они съедят ее целиком!

7. Здоровые маффины с цуккини

Я люблю цукини, и, поскольку сейчас еще сезон цукини, эти кексы с цукини идеально подходят для школьного обеда.

8. Салат

Если у вас есть дети или подростки, которые любят зелень, попробуйте салат в качестве полезного школьного обеда. Мы любим готовить все части по отдельности в начале недели, чтобы дети могли легко взять то, что они хотят, и бросить все вместе в школе (или дома).

9. Обертывания

Обертывания — это такая забавная идея для школьных обедов детей, потому что, как и в салате, вы можете заранее приготовить все ингредиенты, а дети могут взять те, которые им нравятся больше всего, и превратить их в полезную упаковку. быстро.Ознакомьтесь с этими идеями упаковки для детей здесь.

10.

Mac & Cheese

Мы любим делать макароны и сыр в нашем Instant Pot! Вы можете быстро приготовить это блюдо и на следующий день подать его в качестве холодного обеда. (Смотрите, как держать его горячим, в разделе инструментов ниже). Посмотрите наш любимый рецепт здесь.

11. Суп

Наша семья любит суп с куриными ньокки, который очень прост на обед. Также ознакомьтесь с этими другими рецептами супов, чтобы получить больше вдохновения для идей для школьных обедов для детей.

Еще несколько замечательных идей для школьных обедов, полных питательных и вкусных блюд, включают:

12. Остатки
13. Кубики курицы / ветчины / сыра (шашлычки)
14. Салатные обертки
15. Бутерброды с бубликом
16. Вафли с арахисовым маслом или яблочное пюре
17. Домашние обеды
18. Сэндвич с ветчиной / индейкой
19. Сэндвич с тунцом
20. Самодельные нерушимые продукты (используйте такой инструмент для разрезания и запечатывания)

Фрукты / овощи / Стороны:

21. Домашний сыр- это Крекеры

Я не решаюсь покупать Cheez-it, потому что они обычно исчезают через день! Но эти домашние сыры настолько просты в приготовлении, что мои дети ОБОЖАЮТ, когда они готовятся к домашнему школьному обеду.

22. Свежие овощи и домашний хумус

Недавно наша семья обнаружила, как легко приготовить хумус! Вы можете взбить его за 5 минут и подавать со свежей морковью и сельдереем всю неделю. Детям он понравится помимо школьного обеда, а вам он понравится как здоровый перекус в течение дня! Посмотреть полный рецепт можно ЗДЕСЬ.

23. Свежие фрукты

Ознакомьтесь с этим списком полезных фруктов, которые вы можете использовать для обеда, чтобы добавить здоровой энергии в день ваших детей.Также ознакомьтесь с этим постом, чтобы узнать несколько советов, как продлить срок хранения бананов!

Еще несколько замечательных дополнительных идей:

24. Брикеты со сливочным сыром и нарезанными огурцами
25. Яблочное пюре (мы любим GoGo SqueeZ)
26. Струнный сыр

Замороженные и холодные продукты

27. Напитки

Нам нравится делать домашний лимонад из клубники и использовать эти симпатичные переносные держатели для напитков, идеально подходящие для холодных обедов детей.

28.Ананас

Ознакомьтесь с этим пошаговым руководством по замораживанию ананаса. Затем вы можете добавить его в свой холодный обед всем своим детям, любящим ананасы!

Вы также можете заморозить другие фрукты или гарниры, чтобы холодный обед ваших детей оставался приятным и прохладным. Например:

29. Виноград
30. Черника
31. Персики
32. Go-Gurt

Угощения

Идеи холодного обеда Версия для печати

Распечатайте эту удобную маленькую страницу с множеством идей холодного школьного обеда! Повесьте список в шкафу, ящике, в кладовой или на холодильнике для быстрого и легкого вдохновения!

Загрузить идеи для холодного обеда для печати

Дополнительные советы по поводу обеда

Совет №1: получить инструменты

Когда я недавно спросил наших читателей об этом, у них была ТОННА отличных советов по приготовлению холодного обеда «Крутые» (и «горячие»!).И все начинается с инструментов!

Совет № 2: Совершайте выгодные покупки и экономьте деньги

  • Распечатанные купоны могут очень легко сэкономить деньги… просто нажмите на те, которые вам нужны, и распечатайте их!
  • Еще один способ сэкономить на холодных обедах — это распродажа. Как правило, вы можете найти распродажи крафт-бумаги в продуктовых магазинах во время учебы. И в прошлые годы Kraft также выпустила тонну купонов, которые можно сопоставить с этими продажами. Вы можете запастись сыром и мясом для обеда, а затем положить их в морозильную камеру.(Сыр в нераспечатанном виде будет храниться в холодильнике не менее 6 месяцев.)
  • Когда вы найдете продукты и / или принадлежности по выгодной цене, запаситесь запасами на весь учебный год, если сможете. . Мало того, что приятно сэкономить кучу долларов, но еще и здорово, что у некоторых из этих повседневных вещей никогда не заканчиваются.

Есть специальные диеты?

Итак… что еще?

Что-то мне не хватает? Что я забыл? У вас есть любимые бренды, которые вы любите использовать для некоторых из этих вещей? Какие ваши любимые идеи для холодного обеда? Дай мне знать в комментариях!

Эти удобные коробки для завтрака помогут упростить упаковку обеда!

EasyLunchboxes или PackIt Freezable Lunch Bag

Найдите еще более полезные идеи из этого списка здоровых закусок!

Вам также могут понравиться эти рецепты школьного завтрака!

Ингредиенты, рецепты и питание вне дома

Диабет — прогрессирующее заболевание, которое может иметь множество осложнений.Тем не менее, люди с диабетом 2 типа могут справиться с этим заболеванием, соблюдая питательную диету и тщательно контролируя уровень сахара в крови.

Хотя людям с диабетом 1 типа также требуется инсулин, диета остается чрезвычайно важной для всех, кто страдает диабетом. Обязательно есть правильные продукты, чтобы предотвратить неконтролируемое прогрессирование болезни.

Примерно 9,4 процента людей в США страдают диабетом, и это седьмая по значимости причина смерти в стране.

В этой статье мы рассмотрим варианты обеда для людей с диабетом.

Люди, которым необходимо контролировать уровень сахара в крови, могут по-прежнему выбирать из множества вариантов, когда они ищут вкусный обед.

Человек может рассматривать следующее как часть углеводной диеты:

  • Подайте тарелку супа и салат, например томатный суп с салатом из капусты и яблок.
  • Съешьте обертку из цельной пшеницы с высоким содержанием клетчатки, например, индейку с хумусом, огурцом, помидорами, сыром фета и оливками.
  • Выберите чашу для буррито, но пропустите рис, оставьте фасоль, добавьте овощи фахита, курицу или тофу, салат, пико де галло, авокадо и сальсу.
  • Выберите салат из шпината с консервированным тунцом, майонезом, греческим йогуртом, сельдереем и лимонным соком, который подается с зеленью и нарезанным кубиками яблоком.
  • Соедините сваренное вкрутую яйцо с крекерами без муки, сыром, кусочком фруктов и овощными палочками с арахисовым маслом.
  • Сделайте смузи из тофу или простого греческого йогурта, шпината, замороженной сырой цветной капусты, несладкого льняного молока, сока половины лимона и 1 стакана замороженных смешанных ягод.
  • Составьте бутерброд с открытой крышкой, используя 1 ломтик цельнозернового хлеба с проросшими ростками, овощи на гриле, хумус и измельченный авокадо с листьями салата в качестве начинки, чтобы его было легче есть.
  • Обвалять морковь, палочки сельдерея, соцветия цветной капусты и помидоры черри в хумусе. Добавьте половину банки сардин и фрукт.

При осознанном питании и достаточном планировании люди с диабетом могут безопасно наслаждаться сытным и разнообразным питанием.

Следующие общие ингредиенты также могут быть частью здорового обеда для людей с диабетом.

Принимая во внимание размер порции, человек с диабетом может включать:

  • консервы из тунца, лосося или сардин
  • мясные деликатесы с низким содержанием соли, такие как индейка и курица
  • яйца вкрутую
  • салаты с гарниром
  • супы с низким содержанием соли и чили
  • цельные фрукты, такие как яблоки и ягоды
  • творог
  • простой несладкий греческий йогурт
  • арахисовое или миндальное масло
  • орехи и семена
  • авокадо
  • сырые овощи, такие как Помидоры черри, палочки сельдерея, морковь, цветная капуста, брокколи и горох

Диета, помогающая людям поддерживать здоровый уровень сахара в крови, может включать рецепты столь же сложные, как запеченный куриный эмпанада, или такие простые, как куриный салат с клубникой.

Ниже приведены некоторые ароматные и полезные рецепты, которые демонстрируют разнообразие, которым люди могут наслаждаться в обеде, не влияющем на диабет:

  • овощной бутерброд с тремя сырами
  • суп с фасолью и зеленью
  • куриная грудка, овощи фахита, семена тыквы и фасоль в чашках салата с сальсой
  • овощной бутерброд на гриле на хлебе с высоким содержанием клетчатки
  • салат из помидоров, моцареллы и нута
  • средиземноморский оберток из индейки
  • салат из фасоли пинто, коричневого риса и шпината
  • гриль портобелло с грибами и овощным перемешиванием- жареный с киноа
  • лосось на гриле и салат из шпината с жареным сладким картофелем сверху

Сэндвич-стратегии

По данным U.Министерство сельского хозяйства США, каждый день около 47 процентов людей в США съедают хотя бы один бутерброд.

Этот очень популярный выбор блюд также может быть частью здорового обеда для людей с диабетом.

Людям с диабетом, которые хотят включить бутерброды в свой рацион, следует предпринять следующие шаги:

  • Увеличьте содержание клетчатки, используя цельнозерновой, цельнозерновой хлеб или хлеб из пророщенных зерен для лучшего питания, более медленного усвоения углеводов, и более низкий уровень сахара в крови после еды.
  • Сделайте бутерброд с открытым слоем, используя тонкий хлеб для бутербродов, чтобы снизить количество углеводов, или превратите его в пленку с лепешками или салатом с низким содержанием углеводов.
  • Выбирайте нежирные деликатесы с низким содержанием соли, например жареную индейку.
  • Используйте майонез с низким содержанием жира или замените его другими пастами, такими как горчица, песто, хумус, йогурт или авокадо.
  • Подумайте о замене сыра овощами или фруктами, такими как помидоры или перец, песто или авокадо.

Быстрые варианты обеда при диабете

Время для приготовления и обеда часто может быть ограничено в течение рабочей недели.Людям может быть полезно обдумать другие быстрые и полезные варианты обеда для лечения диабета. Примеры включают:

  • сваренные вкрутую яйца с фруктами
  • йогурт с ягодами, семенами чиа и миндалем
  • чашки супа из фасоли с низким содержанием соли
  • творог с фруктами или нарезанными кубиками помидорами

Еда, которую обслуживают коммерческие предприятия, имеет тенденцию к включают большие порции с высоким содержанием калорий, жиров, углеводов, сахара и соли, но с низким содержанием клетчатки и овощей.Это делает питание вне дома проблемой для людей, страдающих диабетом.

Они должны быть очень осторожны, выбирая здоровый обед, который не вызовет скачка уровня сахара в крови.

Контроль порций особенно важен при питании вне дома, так как обеденные блюда могут быть намного больше, чем нужно. Людям, страдающим диабетом, не следует отказываться от побуждения увеличить размер еды или перекусов.

Другой вариант — съесть небольшое количество еды и забрать остальное домой, чтобы поесть позже.

Следующие идеи могут помочь людям с диабетом избегать продуктов с высоким содержанием углеводов, чрезмерно большого количества или сахара в обеденное время:

  • По возможности выбирайте цельнозерновые продукты или откажитесь от продуктов на основе муки.
  • Закажите заправку для салата отдельно, а не добавленную ранее.
  • Ищите супы на бульоне.
  • Рассмотрим вегетарианский вариант.
  • Выбирайте мясо на гриле, жареное или запеченное, свежую птицу и рыбу.
  • По возможности просите тушеные овощи.
  • Замените картофельное пюре или картофель фри на некрахмалистые овощи, такие как гарнир или вареная зелень.
  • Замените рафинированные углеводы с низким содержанием клетчатки, такие как белый рис или макароны, фасолью или сладким картофелем с кожурой.

Людям с диабетом следует избегать следующих продуктов в еде:

  • жареные продукты
  • крем-супы
  • сладкие напитки, такие как газированные напитки, сладкий чай или сок
  • алкогольные напитки
  • белый хлеб, рис , и рафинированная паста
  • продукты или блюда с добавлением сахара

Узнайте больше о десяти лучших продуктах для лечения диабета, нажав здесь.

Поддержание уровня сахара в крови в здоровом диапазоне жизненно важно для всех, кто страдает диабетом. Люди должны придерживаться рекомендаций врача в отношении диеты, которая может помочь им в достижении этой цели.

Эксперты Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек рекомендуют два дополнительных подхода к здоровому питанию для людей с диабетом.

Метод тарелок

Метод тарелок помогает людям выбирать подходящие пропорции различных продуктов.Этот метод рекомендует делать следующее:

  • Заполните половину 9-дюймовой тарелки или около 2 чашек некрахмалистыми овощами, такими как зелень или брокколи.
  • Оставьте четверть тарелки примерно для 3-4 унций белков, таких как курица, рыба или заменители на растительной основе.
  • Около ½ – 1 стакана крахмалистых овощей или злаков с высоким содержанием клетчатки, таких как бобы или цельнозерновые, могут заполнить оставшуюся четверть тарелки.

Подсчет углеводов помогает людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови, чтобы поддерживать их на нормальном уровне.Индивидуальные рекомендации по оптимальному потреблению углеводов могут варьироваться в зависимости от рекомендаций врача.

Каким бы сложным это ни казалось поначалу, соблюдение диеты, которую разработала медицинская бригада, может принести реальную пользу.

Обзор 2017 года в журнале Академии питания и диетологии нашел доказательство того, что изменения в образе жизни могут помочь снизить массу тела и контролировать уровень сахара в крови.

Следующие советы могут помочь людям с диабетом, которые пытаются контролировать уровень глюкозы в крови:

  • Планирование наперед: Используйте выходные для организации питания.Это отличный способ гарантировать ежедневный здоровый и безопасный для диабета обед.
  • Заполните дома: Наполните холодильники и кладовые простыми в использовании, полезными для здоровья ингредиентами.
  • Готовим еще: При приготовлении на гриле или запекании лосося или курицы приготовьте дополнительные блюда для обеда в конце недели. Приготовьте большие партии супов или рагу, которые можно использовать на обед в другие дни. Эти тушеные блюда можно заморозить на более поздний срок.
  • Держите запас на работе: Запаситесь полезными, нескоропортящимися продуктами, такими как орехи, семена, консервированный тунец и сардины, или сушеный нут, и чашки для супа из сушеной фасоли, и храните их у себя на столе.Это может быть полезно, когда человек не может соблюдать запланированный обед или когда это диктует уровень сахара в крови.
  • Наблюдение за временем: Некоторым людям с диабетом необходимо есть определенное количество углеводов в установленное время, поэтому следить за временем в течение дня — это разумная стратегия.
  • Going low: Возьмите за привычку выбирать продукты с низким содержанием сахара и соли при выборе еды и напитков.
  • Повышение: Ищите продукты с высоким содержанием клетчатки, например орехи, цельнозерновые, яблоки, груши, ягоды, авокадо, овсянку, фасоль и бобовые.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *