Приготовить быстро второе блюдо: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото

Содержание

Блюда с говядиной: 2118 рецептов что приготовить с говядиной




Говядина


1 кг




Красное сухое вино


1 л




Чеснок


4 зубчика




Репчатый лук


1 головка




Петрушка


20 г




Тимьян


2 стебля




Лавровый лист


1 штука




Черный перец горошком


8 штук




Бекон


100 г




Сливочное масло


50 г




Оливковое масло


50 мл




Пшеничная мука


2 столовые ложки




Растительное масло


50 мл




Морковь


4 штуки




Лук-шалот


12 штук




Шампиньоны


500 г




Соль


по вкусу




Молотый черный перец


по вкусу

Что приготовить на второе быстро и недорого. Недорогие вторые блюда

Наше здоровье во многом зависит от питания, от тех продуктов, которые ежедневно мы употребляем. Как говорят восточные мудрецы: мы то, что едим. И это верно. Ведь, если мы питаемся плохо, различными фаст-фудами, некачественными продуктами, откуда здоровью браться? Поэтому в нашей рубрике мы предлагаем вам рецепты простых и вкусных вторых блюд хоть на каждый день, хоть к любому праздничному столу.

Вторые блюда можно готовить быстро и просто, если иметь хоть небольшую сноровку, но, для начинающих хозяек знаний недостаточно. Поэтому наша рубрика очень вам поможет в том, чтобы набраться опыта в домашней готовке. Что приготовить на второе – в задумчивости чешет затылок хозяюшка, поглядывая в холодильник. Все просто: выбирайте любой рецепт, в который входят любимые продукты, и готовьте, ориентируясь на пошаговые рецепты, которые помогут вам быстро освоить основы кулинарии и кормить домочадцев вкусными простыми блюдами, не затрачивая много времени, и финансов на приобретение дорогих продуктов.

Посмотрите, как вкусно приготовить , простой пошаговый рецепт с фото вам поможет.

Приготовить блюдо на второе вовсе не сложно, если вы конечно, не замахнулись сразу на сложные в исполнении рецепты. Мы предлагаем простые и вкусные варианты, сытные и в готовке легкие. Поэтому у нас всегда найдете отличные рецепты вкусных вторых блюд на любой вкус и соответствующий кошелек. Рецепты с фото вторых блюд найдете у нас в изобилии, просто полистайте страницы рубрики и выберите на ваш вкус, что желаете приготовить, чем мужа удивить или свекровь привередливую порадовать.

Рецепты вкусных вторых блюд могут быть совершено простыми, например: долма в виноградных листьях. Вы думаете, это сложно? Вовсе нет! Откройте рецепт: что понадобится — обычный фарш, рис, зелень, специи и виноградные листья. Процесс максимально прост: соединить фарш с рисом, добавить специи, нарезать зеленушку, обдать кипятком листья и завернуть в них фарш. Дальше можно их отварить или запечь в духовке (очень вкусно!).

Опять таки, примером второго вкусного блюда может стать восхитительное Его готовить совсем не сложно, а вкус всегда потрясающий! Отлично подойдет сюда мякоть свинины или филе курицы. Просто режете пластами, слегка отбейте, солью, перчиком присыпьте. Далее режете лучок, выкладываете в форму, делая такую себе луковую подушку. На нее выкладываете подготовленные ломти мяса, сверху режете тонко кружками картошечку, которую тоже сдобрить солью и перцем нужно, на нее тоже лучок, кружки помидоров, или обжаренные грибочки(можно соединить оба варианта), сверху майонез. Далее укрыть фольгой, дать полчаса протушиться, открыть, посыпать сыром и еще до румяного вида припечь. Все, вкусное, просто и сытное второе блюдо готово!

Как видите, вторые блюда готовить вовсе не сложно. Внимательно читайте наши рецепты, смотрите пошаговые фото, и вы точно станете отличной кулинарочкой, и вам будут греть сердце похвалы мужа и ваших гостей. Простые и вкусные вторые блюда вы научитесь готовить быстро, если будете соблюдать точно рецепты. Особенно, если вы начинающая хозяюшка, и вам трудно самой сориентироваться. Наши рецепты включают все нюансы готовки: количество продуктов, время готовки, и так далее. Просто внимательно изучайте рецепты и все у вас точно получится.

Если вас интересуют оригинальные интересные вторые блюда — вы тоже их в нашей рубрике найдете, просто полистайте страницы, и найдете нужный вариант. Особенно многим занятым хозяйкам нравятся легкие блюда с пошаговыми рецептами, чтобы на скорую руку можно было вкусно и просто приготовить домашние вкусности, не затрачивая много времени, которое лучше потратить на отдых или общение с близкими. Поэтому читайте, смотрите, вкусно готовьте и радуйте домочадцев. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
баклажан, кабачок, помидор, лук, сладкий перец, чеснок, базилик, масло, соль, перец

Рататуй — национальное блюдо Франции. Сегодня я подготовила рецепт этого потрясающего блюда в мультиварке.

Ингредиенты:

— 1 баклажан;
— 1 кабачок;
— 3-4 помидора;
— 1 луковица;
— 1 сладкий болгарский перец;
— 3 зубка чеснока;
— 2-3 веточки базилика;
— 70 мл. растительного, оливкового масла;
— пол ч.л. соли;
— щепотка молотого черного перца.

10.11.2018

Утка с айвой в духовке

Ингредиенты:
утка, айва, соль, перец

На праздничный стол поставьте это вкусное и сочное блюдо. Запеченная в духовке утка с айвой понравится абсолютно всем. Вкус блюда необычный.

Ингредиенты:

— 1 тушка утки,
— 2-3 айвы,
— 1 ст.л. соли гималайской,
— пол ч.л. перца черного молотого.

10.10.2018

Гнёзда из фарша с сыром в духовке

Ингредиенты:
фарш мясной, яйцо, луковица, белый батон, соль, черный молотый перец, специи, твердый сыр, сметана

На праздничный стол можно приготовить это очень вкусное блюдо — гнезда из фарша с сыром в духовке. Приготовить вкусное мясное блюдо не составит большого труда.

Ингредиенты:

— 400 грамм фарша мясного;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— 2 ломтика белого батона;
— соль;
— пол ч.л. черного молотого перца или других специй;
— 80-100 грамм твердого сыра;
— 1 ст.л. сметаны.

27.09.2018

Лисички жареные со сметаной и луком

Ингредиенты:
лисичка, лук, сметана, масло, соль, укроп, петрушка

Ингредиенты:

— 350 грамм лисичек;
— 100 грамм лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм масла сливочного;
— соль;
— петрушка;
— укроп.

26.08.2018

Ленивые хачапури с сыром на сковороде

Ингредиенты:
соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло

Обязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.

Ингредиенты:

— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. муки;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.

26.08.2018

Корейка баранья на кости

Ингредиенты:
корейка, чеснок, базилик, масло, соль

Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт приготовления низкокалорийного мясного блюда — баранью корейку на кости.

Ингредиенты:

— 1 баранья корейка,
— 5 зубков чеснока,
— 3 веточки базилика,
— 3 веточки розмарина,
— 3 ст.л. подсолнечного масла,
— четверть ч.л. соли.

25.08.2018

Баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами

Ингредиенты:
баклажан, перец, лук, помидор, морковь, томатная паста, чеснок, сахар, соль, перец, масло

Сегодня мы приготовим просто потрясающее вкуснейшее блюдо — баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 4 баклажана,
— 3 перца болгарского,
— 2 луковицы,
— 3 помидора,
— 1 морковь,
— 2 ч.л. томатной пасты,
— 2 зубка чеснока,
— 8-10 колец красного острого перца,
— 1 ч.л. сахара,
— соль,
— перец черный молотый,
— масло подсолнечное.

05.08.2018

Чакапули по-грузински

Ингредиенты:
мясо, лук, чеснок, зелень, вино, чили, приправа, соль, масло

Чакапули очень вкусное грузинское блюдо. Как его приготовить я подробно описала в этом детальном рецепте с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

— 650 грамм мяса без костей;
— 120 грамм лука;
— головка чеснока;
— 50 грамм кинзы;
— 50 грамм тархуна;
— 50 грамм петрушки;
— 250 мл. сухого белого вина;
— 5 грамм сушеного зелёного чили;
— 7 грамм уцхо-сунели;
— соль;
— растительное масло.

05.08.2018

Треска под маринадом из моркови и лука

Ингредиенты:
треска, масло, лук, морковь, приправа, уксус, петрушка, лавр, соль, сахар

ИЗ трески предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — треску под маринадом из моркови и лука. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 600 грамм филе трески;
— 40 грамм масла сливочного;
— 15 мл. масла растительного;
— 120 грамм лука;
— 150 грамм моркови;
— 5 грамм паприки молотой;
— 5 грамм приправы для рыбы;
— 20 мл. уксуса яблочного;
— петрушка;
— лавровый лист;
— соль;
— сахар.

23.07.2018

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты:
лук, гриб, куриное филе, масло, спагетти, сливки, соль, специя, зелень

На обед или ужин предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо — спагетти с грибами в сливочном соусе. Это блюдо также можно приготовить и на праздничный стол.

Ингредиенты:

— 1 луковица;
— 200 грамм грибов;
— 500 грамм куриного филе;
— растительное масло;
— 250 грамм спагетти;
— 200 грамм сливок;
— соль;
— специи и приправы;
— пучок зелени.

19.07.2018

Гуляш из курицы с подливкой

Ингредиенты:
куриное филе, перец красный сладкий, морковь, репчатый лук, масло растительное рафинированное, соль, перец черный мелко молотый, паприка молотая сладкая, соус томатный, мука пшеничная, вода,

Одним из лучших блюд для семейного обеда или ужина можно считать гуляш. Когда-то его варили на костре, причем правильным было использовать для гуляша говядину. Готовили долго, отчего мясо становилось мягким и сочным. Сегодня гуляш можно легко приготовить на плите, а вместо говядины взять курицу.

Продукты для рецепта:
— 400 гр куриного мяса;
— стручок сладкого красного перца;
— 1 морковь;
— две головки репчатого лука;
— 4 ст. лодки растительного масла;
— соль – по вкусу;
— перец черный мелко молотый – по вкусу;
— 1,5 ч. ложки молотой паприки;
— 4-5 ст. ложек томатного соуса;
— 25 г муки;
— 1,5 стакана воды или бульона.

16.07.2018

Картошка Фри в духовке

Ингредиенты:
картофель, яйцо, соль, перец, паприка

В духовке можно приготовить очень вкусную картошку фри. Сделать это совсем несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

— 7-8 картошин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка черного молотого перца,
— 1 ч.л. паприки молотой.

09.07.2018

Молодая картошка с укропом и чесноком на сковороде

Ингредиенты:
молодой картофель, чеснок, укроп, соль, масло растительное, паприка, куркума

Молодая картошка очень хороша в жареном виде, так что в сезон поспешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить ее с чесноком и укропом на сковороде. Вы останетесь очень довольны результатом!

Ингредиенты:

— 12-15 шт молодого картофеля;
— 2-3 дольки чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— 1\3 ч.л. паприки;
— 1\3 ч.л. куркумы.

30.06.2018

Рецепт запеканки из макарон с фаршем

Ингредиенты:
макароны, фарш,ю лук, сыр, соль, специя, яйцо, сливки

Ингредиенты:

— 200 грамм макарон;
— 500 грамм фарша;
— 1 луковица;
— 200 грамм сыра;
— соль;
— специи;
— 1 яйцо;
— пол стакана сливок или воды.

30.06.2018

Вареники с творогом и зеленым луком

Ингредиенты:
мука, вода, соль, яйцо, сахар, творог, лук

Обязательно приготовьте на обед или ужин вкусные вареники с творогом. Как это сделать я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 3 стакана муки,
— пол стакана воды,
— 1/5 ч.л. соли,
— 1 яйцо,
— сахар,
— 250 грамм творога,
— пучок зеленого лука.

28.06.2018

Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе

Ингредиенты:
картофель, соль, специя, масло

Сегодня я подготовила для вас рецепт вкусной картошки по-деревенски как в Макдональдсе. Готовить дома ее будем во фритюре.

Ингредиенты:

— 6 картошин,
— соль,
— специи,
— масло подсолнечное.

Каждый день хозяйка или даже человек, который живет один, но старается правильно питаться, придумывает, чтобы приготовить. В череде разнообразных вариантов именно рецепты вторых блюд на каждый день с фото являются более востребованными. Их кушают на обед и на ужин, многие именно такие блюда берут с собой на работу. Тут хочется питаться вкусно и разнообразно, полезно, но не тратить на приготовление много времени.

В данном разделе кулинарного проекта были собраны все возможные варианты вторых блюд, которые только имеются на нашем сайте. Это вторые блюда на каждый день простые и дешевые, более дорогие и сложные в приготовлении варианты. Тут сантехник сможет найти для себя интересный способ приготовления макарон с сосисками, а также домохозяйка сможет найти оригинальный рецепт пирога с капустой. В общей, все интересы учтены только в рамках одного тематического раздела.

Хочется обратить внимание, что на страничках сайта находятся не только мясные вторые блюда. Хотя, конечно, именно они являются самыми популярными, тем более что существует большое количество разнообразного мяса. Это и птицы: курица, индейка и утка, перепелка. Разные виды свинины, говядины и телятины, баранины. Отдельно идут блюда на основе рыбы и морепродуктов.

Если раньше рецепты вторых блюд на каждый день: очень простые с фото включали в себя только мясные блюда, то сегодня все больше людей активно вводят в свой рацион рыбу и различные морепродукты. Конечно, это делается не зря, ведь диетологи отмечают, что для правильной и активной работы организма рыба должна присутствовать в меню трижды в неделю.

Вторые блюда могут быть представлены исключительно овощными вариантами приготовления. Это может понадобиться, когда человек перешел на растительное питание, когда соблюдается пост или просто хочется устроить себе и своему организму разгрузочный день. Несмотря на то, что традиция питания овощами не очень распространена в отечественных семьях, такие вторые блюда вкусны и очень интересны.

Так что, рецепты вторых блюд на каждый день с фото в этом разделе содержатся в сотнях своих вариантах приготовления. Чтобы больше не ломать голову над меню, что же готовить себе и близким каждый день, можно просто внести в закладки именно эту рубрику кулинарного проекта. Какой рецепт не откроете вы, все они вкусны, интересны и оригинальны. Причем, даже сложные блюда благодаря пошаговым фото и подробному описанию приготовить будет легко.

09.02.2019

Утка с квашеной капустой в духовке

Ингредиенты:
утка, квашеная капуста, лук репчатый, соль, перец

Довольно часто на праздничный стол я готовлю блюда из птицы. Утка с квашеной капустой в духовке нравится абсолютно всем моим домашним. Получается утка вкусной и нежной.

Ингредиенты:

— 1 утка;
— 400 грамм квашеной капусты;
— 150 грамм лука репчатого;
— соль;
— черный перец.

18.01.2019

Крабовые роллы

Ингредиенты:
молоко, яйца, мука, сахар, растительное масло, крабовые палочки, майонез, соль

Для блинчиков:

1 л. молока,

6 яиц,

2 стакана муки,

1 ст. ложка сахара,

1 ст.л. растительного масла.

Для начинки:

252 грамм крабовых палочек,

2-3 столовых ложек майонеза,

соль по вкусу

05.01.2019

Ханум с мясом, луком и картофелем в мантоварке

Ингредиенты:
зелень, масло, куркума, зира, перец, соль, картофель, лук, фарш, вода, мука, яйцо

Узбекский ханум с мясом и картофелем — блюдо вкусное и сытное. Приготовить ханум дома можно в мантоварке — это довольно удачный способ. Что и как делать, мы вам с удовольствием расскажем.

Ингредиенты:
Для теста:

— 200 мл воды;
— 450-500 гр мука пшеничная;
— 1 яйцо;
— 1 ч.л. соли;
— 2-3 ст.л. растительного масла.

Для начинки:

— 500 гр мясного фарша;
— 2-3 шт репчатого лука;
— 2 картофелины;
— соль по вкусу;
— черный молотый перец по вкусу;
— 0,5 ч.л. зиры;
— 0,5 ч.л. молотой куркумы.

Прочее:

— 30-40 гр сливочного масла;
— 4-5 веточек свежей зелени.

10.11.2018

Баранья нога в рукаве

Ингредиенты:
баранья нога, лук, соль, перец, кориандр, бадьян

Вы когда-нибудь готовили блюдо из бараньей ноги? Оказывается можно в духовке в рукаве запечь баранью ногу. Блюдо очень вкусное, удивит многих.

Ингредиенты:

— 4 кг. бараньей ноги;
— 1 луковица;
— соль;
— смесь перцев;
— кориандр;
— 2 шт. бадьяна.

10.11.2018

Утка с айвой в духовке

Ингредиенты:
утка, айва, соль, перец

На праздничный стол поставьте это вкусное и сочное блюдо. Запеченная в духовке утка с айвой понравится абсолютно всем. Вкус блюда необычный.

Ингредиенты:

— 1 тушка утки,
— 2-3 айвы,
— 1 ст.л. соли гималайской,
— пол ч.л. перца черного молотого.

10.10.2018

Гнёзда из фарша с сыром в духовке

Ингредиенты:
фарш мясной, яйцо, луковица, белый батон, соль, черный молотый перец, специи, твердый сыр, сметана

На праздничный стол можно приготовить это очень вкусное блюдо — гнезда из фарша с сыром в духовке. Приготовить вкусное мясное блюдо не составит большого труда.

Ингредиенты:

— 400 грамм фарша мясного;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— 2 ломтика белого батона;
— соль;
— пол ч.л. черного молотого перца или других специй;
— 80-100 грамм твердого сыра;
— 1 ст.л. сметаны.

27.09.2018

Лисички жареные со сметаной и луком

Ингредиенты:
лисичка, лук, сметана, масло, соль, укроп, петрушка

Ингредиенты:

— 350 грамм лисичек;
— 100 грамм лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм масла сливочного;
— соль;
— петрушка;
— укроп.

15.09.2018

Котлеты из фарша индейки на сковороде

Ингредиенты:
фарш индейки, белый хлеб, лук, молоко, сливочное масло, панировочные сухари, зелень, растительное масло, соль, перец

НА сковороде можно приготовить очень вкусные котлеты из индейки. Блюдо получается очень вкусным, сытным и сочным.

Ингредиенты:

— фарш индейки — 300 грамм,
— белый хлеб — 50 грамм,
— луковица — 1 шт.,
— молоко — 100 грамм,
— сливочное масло — 1 ст.л.,
— панировочные сухари,
— зелень,
— растительное масло,
— соль,
— черный перец.

26.08.2018

Гуляш по-венгерски

Ингредиенты:
телятина или говядина,картофель,сладкий перец,помидоры,лук репчатый,сало (шпик),паприка сладкая молотая,вода (бульон),соль,тмин,перец чили хлопьями,чеснок,

Венгерский гуляш очень вкусное и известное блюдо, которое мы сегодня приготовим. Сделать это несложно, ведь в этом нам поможет подробный рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

— 500 грамм телятины или говядины;
— 10 картошин;
— 2 сладких перца;
— 3 помидора;
— 2 луковицы;
— 70 грамм сала;
— 2 ст.л. паприки сладкой молотой;
— пол литра воды;
— соль;
— пол ч.л. тмина;
— пол ч.л. перца чили хлопьями;
— 2 зубка чеснока.

30.07.2018

Перец фаршированный мясом и рисом

Ингредиенты:
свинина, болгарский перец, лук, морковка, томатная паста, рис, растительное масло, соль, перец

Фаршированный мясом и рисом перец — блюдо, которое похоже на голубцы, но ярче и интереснее по вкусу. Мы с удовольствием поделимся с вами его подробным рецептом.
Ингредиенты:

— свинина — 400 гр;
— перец болгарский — 600 гр;
— лук репчатый — 150 гр;
— морковь — 150 гр;
— томатная паста — 3 ст.л.;
— рис круглый — 150 гр;
— растительное масло для жарки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

23.07.2018

Тесто для пельменей на минералке

Ингредиенты:
мука, вода, соль, масло

Лучшим тестом для пельменей я считаю тесто на минеральной воде. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Пельмени на таком тесте получатся безумно вкусными.

Ингредиенты:

— 4 стакана муки,
— 1 стакан газированной минеральной воды,
— пол ч.л. соли,
— 4 ст.л. растительного масла.

03.07.2018

Жареные кабачки с чесноком и майонезом

Ингредиенты:
молодые кабачки, чеснок, соль, мука пшеничная, масло растительное, свежая зелень, майонез

Хотите приготовить что-то из кабачков, но не располагаете временем? Тогда просто пожарьте их на сковороде и подайте с майонезом и чесноком. Несмотря на простоту, этот вариант очень вкусный!

Ингредиенты:

— 2 некрупных молодых кабачка;
— 3-4 дольки чеснока;
— соль по вкусу;
— 4 ст.л. муки;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— несколько веточек свежей зелени;
— майонез по вкусу.

30.06.2018

Вареники с творогом и зеленым луком

Ингредиенты:
мука, вода, соль, яйцо, сахар, творог, лук

Обязательно приготовьте на обед или ужин вкусные вареники с творогом. Как это сделать я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 3 стакана муки,
— пол стакана воды,
— 1/5 ч.л. соли,
— 1 яйцо,
— сахар,
— 250 грамм творога,
— пучок зеленого лука.

29.06.2018

Вареники с клубникой

Ингредиенты:
мука, вода, соль, яйцо, клубника, сахар

Из клубники я часто готовлю очень вкусные вареники. Как это сделать я подробно описала в этом подробном рецепте.

Ингредиенты:

— 3 стакана муки,
— пол стакана воды,
— 1/5 ч.л. соли,
— 1 яйцо,
— 300 грамм клубники,
— сахар.

26.06.2018

Макароны с тушенкой в мультиварке

Ингредиенты:
макароны, тушенка, лук, томатная паста, масло, чеснок, перец, паприка, соль

На обед предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — макароны с тушенкой в мультиварке. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 200 грамм макарон,
— банка тушёнки,
— 2 луковицы,
— 1-2 ст.л. томатной пасты,
— полторы ст.л. растительного масла,
— 1 зубок чеснока,
— пол ч.л. кайенского перца,
— пол ч.л. меленого кориандра,
— пол ч.л. паприки,
— соль,
— перец.

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Что приготовить на второе быстро и недорого

Рецепт котлет из цукини — в помощь каждой хозяйке, у которой этих цукини — пруд пруди. Сочные, благодаря цукини, но пикантные и ароматные благодаря укропу и чесноку, котлеты — отличное блюдо на ужин.

Эта хрустящая, острая, пикантная рыбка порадует всех поклонников азиатской кухни. Рецепт приготовления рыбы по-тайски прекрасно подойдет для ужина вдвоем или дружеской вечеринки.

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Ну, конечно, «плов» это гордо сказано, но блюдо все равно получается вкусное. Простой рецепт плова с тушенкой — для тех, кто тоскует по романтике туристических походов и ночёвок под открытым небом! 🙂

Рецепт приготовления свиных отбивных с абрикосовым джемом, соусом терияки, зеленой фасолью и макаронами.

Жареные подосиновики с картошкой обожает мой папа. Любит он и собирать грибы. В то время, как мы с мамой гуляя по лесу, болтаем, он пропадает куда-то. Возвращается с грибами. Даже в городском парке!

Отдыхая в конце лета в деревне, частенько готовлю простые блюда. Лес и огород — рядом, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой — одно из таких простых и любимых блюд.

Грибы шиитаке с картошкой готовятся также, как и другие грибы. Одно исключение — шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасывают.

Я поделюсь способом, как приготовить молодой картофель со сметаной именно так, как его принято готовить в европейских ресторанах. Попробуйте и вы обычную вареную картошку превратить в блюдо дня! 🙂

Я люблю сочетание лайма, чеснока и кинзы. Добавляем сюда курицу — и получаем очень вкусное горячее блюдо по мотивам мексиканской кухни. Итак, рецепт курицы с лаймом — читаем и готовим!

В сезон овощей самое время заряжаться витаминами и открывать для себя новые блюда! Вот, например, способ, как приготовить спаржу с грибами в белом соусе, — полезно, доступно и очень вкусно, советую:)

Итальянские сосиски на гриле, перец, лук и чеснок создают удивительный аромат, который точно не даст вам устоять перед этим прекрасным сочетанием. Итак, паста с сосисками и овощами — готовим!

Спагетти с трюфелями — очень простое и в то же время непростое блюдо. Спагетти в нем раскроются с новой стороны и станут сытной декорацией к изысканным трюфелям. Блюдо готовится в течение 20 минут.

Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки — получается вкусно!

Лично у меня запеканка с картофелем и рыбой в домашних условиях всегда получается очень сочной, поэтому и занимает высокое место в рейтинге любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!

На радость грибниками — простой рецепт приготовления жареных опят. Вкусно, просто, быстро — то, что надо. Пожалуй, самый простой способ приготовления опят.

Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, — простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, — быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат. Идеально:)

Кесадилья — универсальное блюдо мексиканской кухни, которое можно наполнять самыми разными ингредиентами, а подавать как на завтрак, так и на ужин в качестве закуски или же основного блюда.

Карбонара — классическое итальянское блюдо. Карбонара готовится из пасты (спагетти или фетучини), бекона и яйца. Добавим еще чесночка и сыра и сытное, вкусное, нежное блюдо готово! Готовится полчаса.

Обычный скучный рис можно превратить в чудесное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит замечательно, а на вкус — просто пальчики оближете!

Паста с беконом и помидорами — блюдо итальянской кухни. Помимо указанных ингредиентов, сюда в обязательном порядке входит базилик и твердый сыр (Пармезан). Блюдо готовится в течение получаса.

Паста Примавера готовится из пасты и сезонных овощей. Это итальянское блюдо называется «Весна», но летом и в конце осени оно получается чудесным. Помидоры, цуккини, брокколи, зеленый лук — все пойдет!

Баклажаны по-корейски жареные подают горячими и холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют «Кади-ча».

Стейк на решетке — классическое наслаждение. Я сделана из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка никогда не откажусь. Главное — найти говядину высокого качества. Приступим!

Цветная капуста в сливках — вкуснейшее блюдо, с насыщенным кремовым вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.

Cтейк из говядины на сковороде — блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки, самое нежное и постное мясо.

Рис с бобами — блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно — сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со «вчерашним» рисом. .

Спагетти с помидорами черри — очень простое, но вкусное диетическое и вегетарианское блюдо итальянской кухни. Готовится непринужденно и довольно быстро. Знакомьтесь с пошаговым рецептом с фото.

Это низкокалорийное и полезное блюдо является любимым в нашей семье. Готовится оно в два счета, витаминов в нем — не сосчитать, при этом, очень красиво выглядит на тарелке. Рекомендую!

Раз в две-три недели запекаю куриную печень с яблоками. Это — быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. На гарнир пойдут печеные яблочки. К тому же, куриная печень обойдется совсем недорого.

Рис с болгарским перцем — отличный гарнир или полноценное блюдо для тех, кто не ест мяса. Блюдо готовится очень быстро. Чаще всего я его готовлю из вчерашнего риса. Нужны болгарский перец и фантазия!

Котлеты с болгарским перцем можно приготовить для всей семьи на пару дней. Мягкие, воздушные с ароматной паприкой и картофельным пюре. Пальчики оближешь! Простое, но очень вкусное ежедневное блюдо.

Жизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь — любви или жареной картошки:) Любовь — дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!

Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными — это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт!

Обожаю макароны во всех их проявлениях. Особенно с соусами, приготовленными на основе помидоров. А в сезон помидорчиков такое блюдо обязательно надо приготовить! У него — неповторимый аромат и вкус!

Это — простой и бюджетный рецепт фахитос с курицей для небольшой компании. Сочная курица с гуакамоле и хрустящий болгарский перец, завернутые в тортилью, — отличный выбор, в том числе, на вынос!

Есть в моем запасе хороших рецептов простой рецепт приготовления пасты с цукини. В нем, вроде, ничего сверхъестественного, но выходит блюдо невероятно вкусным! Нужен цукини и пачка пасты — все!

Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично — расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Макароны будем готовить с фаршем в томатном соусе. Пальчики оближешь! 🙂

Если вы хотите приготовить красивый, вкусный ужин к прохладному белому вину, то этот рецепт придуман специально для вас! Стейк из семги подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре.

Свежий тунец — это что-то за гранью жизни и смерти. Очень вкусная рыбка, которая не требует длительной обработки — готовится на сковороде легко и быстро, а вкус получается несравненный.

Омлет с цукини — простой и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак. Летом, в сезон этого овоща, рецепт омлета с цукини выручает: минимум ингредиентов, 15 минут дела — и завтрак готов!

Семга с помидорами — быстрое и вкусное блюдо. Семга — это всегда беспроигрышный вариант. А вместе с помидорами она формирует ароматное и сочное блюдо, которое очень просто приготовить.

Вкуснейшая вариация на тему сочетания овощей с фаршем. Настоятельно рекомендую вам приготовить такую запеканку из кабачков с фаршем — она съедается в один присест!

Отбивная с ананасом — изысканное, праздничное блюдо, которое можно смело подавать на любой торжественный стол. На удивление мясо и ананас прекрасно сочетаются, потому — не бойтесь эксперимента! 😉

Кесадилья — это традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовится с куриным мясом. Как и другие мексиканские блюда, получается весьма острым, но удивительно вкусным.

Если вы впервые будете готовить спаржу с чесноком, то этот рецепт — именно для вас. Он совсем простой, что называется «ничего лишнего», зато блюдо получается отменным — попробуйте сами!

Нежное телячье мясо, лисички и сливочный соус создают неповторимый вкус блюда, которое вы с гордостью можете подать на праздничный стол. Телятину с лисичками вы приготовите всего за полчаса.

Отбивные из куриного филе в кляре — очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.

Карась и микроволновка — созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке.

Простое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное, это блюдо поражает своим вкусом! Рассказываю, как приготовить треску в микроволновке — не упустите шанс узнать такой простой способ готовки.

Если вы любите нежирную и не пересушенную рыбу, предлагаю узнать, как приготовить красную рыбу в микроволновке. Готовится быстро, а вкус потрясающий. Отличное блюдо на быстрый обед или ужин. Готовим!

Быстрый, сытный и очень полезный завтрак за пару минут, — не об этом ли вы мечтали? 🙂 Если да, то читайте, как приготовить геркулесовую кашу в микроволновке — научитесь готовить такой завтрак.

Сардельки в микроволновке — элементарно приготовляемая вещь, разобраться с которой способен даже ребенок. Отличный вариант для молниеносно быстрого приготовления какого-то полноценного блюда.

Хрустящие пальчики из куриного филе порадуют всех от мала до велика. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок у телевизора. К нему подойдет любимый вами соус.

Семга — вкуснейшая рыба и незаменимый источник непроизводимых организмов жиров Омега-3. Предлагаю вашему вниманию «здоровый» рецепт запеченной на гриле семги под соево-медовым соусом.

Куриное филе с фасолью — классное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут из подручных ингредиентов, однако получается удивительно вкусным. Хорошая идея быстрого и вкусного будничного ужина.

Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний — и великолепное блюдо в вашей тарелке!

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!

Кисло-сладкая свинина — китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? 🙂

Любите наггетсы? Необязательно их покупать: вы можете с легкостью приготовить наггетсы в микроволновке в домашних условиях. Получатся не менее, а то и более вкусные наггетсы, нежели покупные.

Котлеты «Ежики»

Эти веселые котлеты в виде ежиков непременно понравятся вашим детям. На гарнир к котлетам хорошо подавать картофель.

Лазанки — национальное блюдо сразу трех стран — Польши, Литвы и Белоруссии. Исторически, эти три государства когда-то были одним. Мы же будем готовить лазанки по самому простому рецепту. .

Знали ли вы, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке — получится вкусно!

Гарнир из кабачков отлично подойдет к самым различным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Летом, когда кабачки на даче прут и прут, гарнир из кабачков — отличный способ их активного использования в пищу.

Как приготовить мидии в микроволновке, чтобы они не потеряли ни капельки своего волшебного и необычного вкуса? Читайте этот рецепт и готовьте — у вас получатся идеально вкусные мидии!

Паста с вялеными помидорами — блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное — вот такое это блюдо.

Вашему вниманию — примитивное в приготовлении, но весьма элегантно выглядящее на тарелке и хорошо переваривающееся желудком блюдо из дешевой замороженной рыбы — трески. Просто, вкусно, красиво.

Все мы знаем, что красная рыба — полезный и диетический продукт, готовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке — читаем!

Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина.

Курицу нахваливать лишний раз не нужно, ее любят почти все. Потому без лишних слов рассказываю, как приготовить куриные крылышки в микроволновке — с хрустящей корочкой, приятным вкусом и ароматом.

Морковь, глазированная в виски — очень оригинальный, вкусный и необычный морковный гарнир, который можно подавать к любому мясному блюду. Удивите гостей или домашних!

Филе пангасиуса в кляре — простейшее блюдо домашней кухни, которое готовится из замороженного филе пангасиуса всего за 20 минут. Очень просто, но вкусно и питательно. Хороший будничный обед или ужин.

Тортеллини с крабовым соусом — немного экзотическое по вкусу, хотя и очень простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Итальянское блюдо с азиатскими мотивами.

Отбивная по-итальянски готовится не сложнее, чем самая обыкновенная отбивная, однако ее вкус — куда более оригинальный и необычный. Простой рецепт отбивной по-итальянски — для любителей экспериментов.

Во многих семьях основой стандартного рациона считается второе блюдо, отлично подходящее не только для дневного приема пищи, но и для ужина. Сегодня существует огромный ассортимент первых и вторых блюд, которые быстро и просто готовятся. Узнайте, как освежить меню для семьи или гостей, используя различные рецепты вторых блюд.

Что приготовить быстро и вкусно на второе

Большинство из нас любит баловать домашних и друзей чем-то вкусненьким, но не все располагают необходимым временем для приготовления еды. Далее будет предложен список рецептов, которые помогут сделать вторые блюда на каждый день быстро. Можно готовить разные кулинарные вкусности посредством мультиварки или плиты, используя для этого процесса мясо, рыбу, овощи.

В мультиварке

В современном мире бытовая кухонная техника уже давно применяется для создания разнообразных блюд. Мультиварка хорошо справляется со своими прямыми обязанностями и позволяет сэкономить массу свободного времени на приготовлении обеда или ужина. Вот несколько известных пошаговых рецептов, с помощью которых можно создать вкусное блюдо на второе.

Гречневая каша с мясом по-купечески – это пища, рассчитанная на каждый день, она получается рассыпчатой и восхитительной на вкус. Необходимые ингредиенты для питательного второго блюда:

  • телятина – 350-400 г;
  • вода – 2 стакана;
  • гречневая крупа – полтора стакана;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • растительное масло.

Приготовление:

  1. Лук и морковь очищаем, промываем водой, нарезаем полукольцами.
  2. Мясо режем крупными квадратиками.
  3. Заливаем в мультиварочную чашку масло, включаем программу «Выпечка» на 40 минут.
  4. Через пару минут, когда масло немного нагреется, закладываем в чашу мясо, нашинкованные овощи, закрываем агрегат.
  5. После сигнала добавляем к остальным продуктам гречку, все заливаем двумя стаканами воды, солим, перчим.
  6. Осталось установить программу «Гречка» или «Каша» на полчаса.
  7. Второе по-купечески готово.

Даже при низкой калорийности вторые блюда в пост могут быть вкусными и сытными. Например, можно сделать нежное и ароматное овощное рагу, которое можно есть хоть каждый день. Для рецепта второго блюда потребуются:

  • картошка, морковка – по 2-3 штуки;
  • цветная капуста или брокколи – 6 соцветий;
  • салатный сладкий перец – 2 шт.;
  • консервированные кукуруза и горошек – по несколько столовых ложек;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Овощи нарезаем средними кубиками или брусочками. Капусту разбираем на мелкие части.
  2. Наливаем масло в мультиварку, выкладываем овощи слоями.
  3. Выбираем режим «Тушение» на 40 минут.
  4. Добавляем рубленую зелень, горошек, кукурузу, соль, хорошо перемешиваем.
  5. Закрываем крышку агрегата, оставляем второе блюдо на каждый день, чтобы оно немного настоялось.

В духовке

Если есть желание быстро приготовить второе блюдо и получить максимально вкусный результат, то можно воспользоваться обычной духовкой. Есть много вариаций рецептов вторых блюд с минимумом продуктов. Начнем с чесночно-сырной запеканки. Понадобятся нехитрые ингредиенты:

  • картошка – 6 -7 клубней;
  • сыр – 150 г;
  • два яйца;
  • чеснок – 2 зубца;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • сушеная зелень.

Приготовление:

  1. Измельчаем на мелкой терке чеснок и сыр.
  2. Часть сыра смешиваем с зеленью и одним яйцом. Отставляем в сторону.
  3. Остальной сыр соединяем со вторым яйцом, чесноком и майонезом.
  4. Натираем картошку на крупной терке, смешиваем с остальными ингредиентами, солим, добавляем перец.
  5. В форму для запекания выкладываем массу с картофелем и другими продуктами. Равномерно распределяем, сверху поливаем сырно-яичной смесью с зеленью.
  6. Разогреваем духовку до 180°С, выпекаем 30-40 минут. Сочное, пикантное второе блюдо готово к употреблению.

Еще один необычный пошаговый рецепт приготовления очень простого второго блюда – это курица в беконовом «панцире». Хорошо прожаренное куриное мясо с хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным. Ингредиенты для блюда:

  • тушка курицы среднего размера;
  • подкопченный бекон – 7 пластов;
  • специи.

Приготовление:

  1. Тушку тщательно промыть, высушить бумажным полотенцем.
  2. Натереть мясо специями, солью и молотым перцем. Оставить на полчаса.
  3. «Облепить» курочку беконом, поместить на противень, немного смазанный сливочным маслом, накрыть фольгой.
  4. Духовой шкаф нагреваем до 200 градусов, готовим блюдо на каждый день 1,5-2 часа. За 20 минут до готовности птицы убираем фольгу, чтобы получилась аппетитная беконовая корочка.
  5. Подаем к столу второе с беконом.

На плите

Переходим к привычному виду готовки, для которого используется плита. Ниже приведено два отличных рецепта сытного второго на каждый день, создающегося при помощи конфорок. Приготовьте картошку с грибами, которая просто тает во рту или изысканные макароны по-итальянски – оба ежедневных вторых блюда получаются безумно вкусными. Для картофеля с грибами необходимо запастись следующими продуктами:

  • шампиньоны – 450 г;
  • картофель – 4 кг;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • сметана + томатная паста – по 2 ст. ложки;
  • специи.

Приготовление:

  1. Очищенную картошку нарезаем брусочками, выкладываем в глубокую посуду (сотейник или казан). Заливаем водой (чтобы едва покрывала), ставим на газ.
  2. Пока картофель варится, нарезаем грибы и лук кубиками.
  3. По рецепту на сковородке пассируем лук, потом к нему добавляем шампиньоны. Жарим, пока не пропадет жидкость.
  4. После того, как картошка закипит, закидываем в кастрюлю лаврушку, перец горошком.
  5. Когда блюдо наполовину сварилось, смешиваем его с луком и грибами. Накрываем второе крышкой, оставляем на маленьком огне до готовности.

Будет интересен рецепт пасты с консервированным тунцом. Такое второе блюдо для любого дня обязательно получится пикантным и приятным на вкус, если точно соблюдать рецептуру. Ингредиенты:

  • макароны (крупные спиральки) – 200 г;
  • тунец – одна банка;
  • сладкий перец – 2 штуки;
  • морковка – 1 шт.;
  • большая луковица;
  • томатный соус – 3 ст. ложки;
  • специи.

Приготовление:

  1. В немного подсоленной воде отвариваем макароны.
  2. Нарезаем овощи, слегка обжариваем их на сливочном масле в глубокой сковородке 10 минут.
  3. К ним добавляется томатный соус и рыба, с которой предварительно надо слить жидкость. Протушиваем 5 минут.
  4. Закладываем в сковороду макароны, приправы, специи. Продукты перемешиваем, готовим еще 15 минут. Второе оригинальное блюдо готово.

Смотрите видео и узнайте, что еще можно приготовить в духовке и на сковороде.

Простые и вкусные рецепты вторых блюд на каждый день

Второе из мяса или рыбы часто встречается в меню большинства семей. Эти продукты дают отличный шанс приготовить широкий ассортимент блюд для взрослого или ребенка. Все рецепты вторых мясных блюд невозможно перечислить. Предлагаем несколько простых вариантов, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар. Попробуйте сделать на второе бризоль с фаршем или солянку с мясом, а также пару вкуснейших рыбных блюд.

Из мяса

Бризоль – это блюдо, которое перекочевало к нам из французской кухни. В переводе с французского «бризоль» – «обжаренный в яйце». Это блюдо можно готовить из любого фарша: из говядины, из свинины, из телятины, из курицы и даже из рыбы! По сути – это фарш, зажаренный в омлете. Готовится это второе блюдо для каждого дня недели очень легко. Продукты для рецепта:

  • фарш (любой) – 150 г;
  • яйца – 3 штуки;
  • молоко – 1 стакан;
  • растительное масло;
  • перец, соль.

Приготовление:

  1. В глубокой емкости надо взбить яйца с молоком, посолить, поперчить.
  2. Немного разогреть сковороду с маслом, вылить туда полученную яичную массу.
  3. На одну часть омлета выкладываем фарш тонким слоем, а второй частью закрываем перемолотое мясо.
  4. Обжариваем бризоль с двух сторон.
  5. Второе блюдо можно подавать.

Ароматная грузинская солянка станет прекрасным дополнением рациона на каждый день. Стоит один раз приготовить эту солянку и близкие люди еще не раз попросят включить это второе в меню. Продукты:

  • говядина – 800 г;
  • соленые огурцы – 3 шт.;
  • лук – 2 штуки;
  • чеснок – 5 зубцов;
  • томатная паста – 2 ст. ложки;
  • приправы, специи.

Приготовление:

  1. Говядина нарезается средними кубиками, помещается в кипяток. Варим мясо около 60 минут.
  2. Луковицы режем кольцами, обжариваем до золотистой корочки, смешиваем с помидорной пастой.
  3. Огурцы нужно измельчить на терке или нарезать соломкой. Добавить их к луку.
  4. Сваренную говядину смешать с луком и огурцами.
  5. Заливаем ингредиенты бульоном, солим, перчим, засыпаем спрессованный чеснок, приправы. Все перемешиваем.
  6. Тушим мясо с овощами под закрытой крышкой полчаса.
  7. Посыпать блюдо зеленью перед подачей.

Из рыбы

Вторые ежедневные блюда, сделанные из рыбы, всегда удачно разнообразят рацион. Рассмотрим два хороших, несложных рецепта на каждый день. Например, можно приготовить морскую рыбу с рисом. Понадобятся такие продукты:

  • рис – 250 г;
  • рыбное филе – полкило;
  • лук-порей – 1 шт.;
  • мясной бульон – пол-литра;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • половинка лимона;
  • зелень свежая, соль, перец.

Приготовление:

  1. Чеснок и лук мелко нарезаем, обжариваем в масле.
  2. Выкладываем в сковородку рис, смешиваем ингредиенты, заливаем горячим бульоном.
  3. Тушим на медленном огне 30 минут.
  4. Рыбу разделать на средние кусочки, сбрызнуть лимонным соком, выложить на рис за 10 минут до его готовности. Смешать, добавить перец, соль.

Еще одно интересное, полезное второе блюдо на любой день – это скумбрия, запеченная с киви. Оно одинаково подходит для семейного ужина или праздничных посиделок с друзьями. Для приготовления пригодятся такие ингредиенты:

  • скумбрия свежемороженая – 3 шт.;
  • киви – 5 шт.;
  • болгарский красный перец – 1 штука;
  • сырок плавленый – 100 г;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • лук-порей;
  • сок половины лимона;
  • перец, соль;
  • петрушка.

Приготовление:

  1. Разделываем рыбные тушки, хорошо промываем, обсушиваем и раскрываем лодочкой.
  2. Каждую скумбрию побрызгать лимонным соком, поперчить, посыпать солью.
  3. Противень застилаем фольгой, выкладываем на нее рыбу.
  4. Начиняем «лодочки» следующей смесью: лук + сладкий перец + плавленый сыр + киви + сметана.
  5. По рецепту запекаем фаршированные тушки 25 минут при 180 градусах.
  6. Рыбное блюдо на второе готово.

Видео: несложные рецепты вторых блюд на скорую руку

Чтобы значительно упростить процедуру приготовления вторых блюд и постоянно удивлять близких, лучше воспользоваться видеорецептами. Благодаря подробным, понятным алгоритмам, предоставленным ниже по тексту, можно сделать разнообразные кулинарные шедевры в любой день. В роликах детально поясняется, как правильно сделать винегрет, пирог или запеканку, приготовить мясо или овощи.

Салат винегрет

Запеканка из макарон

Азу по-татарски из говядины

Куриная грудка по-Омски

Ленивый пирог из лаваша с фаршем

Рассыпчатый рис с овощами на гарнир

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

9 сытных блюд без мяса

После праздничных майских пикников на природе с шашлыками и мясом на гриле желудок требует другой пищи. В этих рецептах AdMe.ru нашел идеальное сочетание: вкусно, сытно и без мяса.

Полбяная каша с белыми грибами

  • 350 г полбы
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 350 г белых грибов
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г сыра
  • зелень

Приготовление:

  1. Промойте полбу и замочите в теплой подсоленной воде.
  2. Грибы замочите на полчаса в холодной воде, затем хорошо промойте. Каждый гриб разрежьте на 4 части и снова промойте водой. После того как вода стечет, можно разрезать грибы на кусочки.
  3. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль.
  4. Когда вода закипит, положите в кастрюлю грибы на несколько минут. Затем откиньте их на дуршлаг.
  5. Высыпьте полбу в кастрюлю и добавьте горячую воду, соль и сливочное масло. Готовьте крупу до готовности.
  6. На сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук, затем добавьте грибы. Когда выпарится жидкость из грибов, добавьте измельченный чеснок.
  7. Смешайте обжаренные грибы с полбой, посыпьте готовое блюдо тертым сыром и зеленью.

Вареники с картофелем

  • 5 стаканов муки
  • 2 яйца
  • 2 стакана воды
  • 800 г картофеля
  • 2 луковицы
  • соль, перец

Приготовление:

  1. К просеянной муке добавьте яйца и щепотку соли. Добавляя воды по чуть-чуть, замесите крутое тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 20—30 минут.
  2. Для приготовления начинки отварите картофель, разомните его в пюре и добавьте по вкусу соль и мелко нарезанный обжаренный лук. 
  3. Разделите тесто на 3 части: из каждой нужно будет скатать колбаску, нарезать ее на небольшие кусочки. Из каждого кусочка скатайте кружок.
  4. В середину кружка положите картофельную начинку, так чтобы можно было соединить и залепить края.
  5. Готовые вареники отварите в подсоленной воде 5—7 минут.

Лобио

  • 250 г красной фасоли
  • 50 г грецких орехов
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г кинзы
  • оливковое масло
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Замочите фасоль на 10 часов в холодной воде. После этого промойте и отварите до готовности (1,5—2 часа). Откиньте фасоль на дуршлаг, но отвар не выливайте, он еще понадобится.
  2. Лук и чеснок очистите и быстро обжарьте в оливковом масле на сильном огне.
  3. Смешайте лук и чеснок с измельченными орехами.
  4. Удалите у кинзы жесткую часть стебля, мелко нарежьте.
  5. Смешайте фасоль, ореховую пасту и кинзу, посолите и поперчите. Если лобио получилось очень густым, добавьте несколько ложек отвара фасоли.
  6. Дайте готовому блюду настояться около часа и подавайте, посыпав зеленью.

Суп-пюре из запеченных перцев

  • 4 сладких перца
  • оливковое масло
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • стебель 1 сельдерея
  • 2 зубчика чеснока
  • лавровый лист

Приготовление:

  1. Положите перцы на противень и сбрызните оливковым маслом. Слегка разотрите масло, чтобы оно покрыло перцы со всех сторон.
  2. Выпекайте по 15 минут с каждой стороны (пока не появятся явные почернения). Накройте противень фольгой и уберите в сторону.
  3. Мелко нарежьте луковицу, морковь, сельдерей и чеснок. 
  4. Налейте в кастрюлю оливковое масло. Сперва потушите лук и чеснок, затем добавьте морковь и сельдерей.
  5. Через несколько минут добавьте перцы, любимые специи и лавровый лист. 
  6. Залейте овощи кипятком так, чтобы вода их покрывала. Варите суп, пока морковь не станет мягкой. 
  7. Измельчите готовый суп блендером, подавайте с ложкой сметаны.

Омлет с творогом и шпинатом

  • 2 яйца
  • 50 г шпината
  • 50 г творога
  • оливковое масло
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Разомните творог вилкой, добавьте яйца. Посолите. Размешайте до однородной массы.
  2. Вымытый шпинат обжарьте 1—2 минуты. Затем залейте творожно-яичной массой и накройте крышкой.
  3. Готовый омлет посыпьте зеленью.

Китайский рис с овощами

  • 1/2 стакана риса
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 2 ст. л. зеленого горошка
  • 100 г пекинской капусты
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 2 зубчика чеснока
  • оливковое масло
  • соль

Приготовление:

  1. Отварите рис.
  2. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук. Очистите сладкий перец и нарежьте его кубиками. Мелко нашинкуйте пекинскую капусту и измельчите чеснок.
  3. Разогрейте сковороду и на сильном огне обжарьте чеснок и лук 1—2 минуты, затем добавьте зеленый горошек, морковь и капусту. Обжарьте до смягчения и добавьте сладкий перец.
  4. Добавьте соевый соус и, постоянно помешивая, жарьте овощи еще несколько минут. Убавьте огонь, посолите овощную смесь.
  5. Смешайте с рисом, дайте настояться 5—10 минут.

Паста со свежими томатами

  • 400 г пасты
  • 3 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • базилик
  • 50 мл томатного сока
  • оливковое масло
  • 100 г сыра

Приготовление:

  1. Сварите пасту до состояния al dente, слейте воду, добавьте несколько капель оливкового масла и отложите в сторону.
  2. Очистите помидоры от кожуры, залив их кипятком. 
  3. Обжарьте на сковороде чеснок, добавьте томаты и тушите на среднем огне, помешивая, 7—10 минут.
  4. Добавьте томатный сок, посыпьте базиликом по вкусу и тушите еще несколько минут. 
  5. Подавайте пасту, полив получившимся томатным соусом и посыпав тертым сыром.

​Запеканка с брокколи и цветной капустой

  • 200 г цветной капусты
  • 200 г брокколи
  • 3 болгарских перца
  • 2 яйца
  • 150 мл молока
  • 100 г сыра
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Разберите брокколи и цветную капусту на соцветия, промойте холодной водой. Затем на 5—7 минут опустите овощи в кипящую воду. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  2. Очистите сладкий перец от семечек, нарежьте крупными кубиками.
  3. Смажьте форму для запекания маслом, выложите сладкий перец, затем капусту. 
  4. В отдельной миске смешайте молоко и взбитые яйца, добавьте тертый сыр. Посолите и поперчите смесь, перемешайте и залейте ей овощи.
  5. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 190 градусов.

Быстрый мексиканский суп

  • 1 луковица
  • 1 перец чили
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 сладкий перец
  • 1 банка помидоров в собственном соку
  • 1 банка фасоли в соусе
  • соль, паприка, кайенский перец, кинза

Приготовление:

  1. Мелко порежьте лук, чеснок и чили.
  2. Обжарьте в кастрюле лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и перец чили. 
  3. Добавьте паприку, кинзу и кайенский перец, перемешайте.
  4. Очистите сладкий перец от семян, порежьте мелкими кубиками и добавьте к остальным овощам. 
  5. Отправьте в кастрюлю томаты в соку, добавьте кипяток или овощной бульон (200—300 мл).
  6. Когда жидкость начнет булькать, добавьте фасоль. Хорошо перемешайте.
  7. Дайте настояться супу около получаса. Подавайте, украсив кинзой и кусочками сыра.

Подборка 10-ти шикарных рецептов горячих блюд на Новый Год

В новогоднюю ночь хочется подарить сказку и волшебство не только деткам, которые с нетерпением ждут чуда. Подготовка к Новому году, она как уютный дом — состоит из разных важных частей. Одним таким «кирпичиком» является желание порадовать свою семью богатым, вкусным и в то же время несложным в подготовке праздничным столом.

Наши 10 простых и безумно вкусных горячих блюд на новогодний стол проверены неоднократно, поэтому с уверенностью могу утверждать, что каждое из них вдохновит вас на вкуснейшие эксперименты, порадует ваших близких, ваших любимых людей. Надеюсь, с такой подборкой горячих блюд подготовиться к сказочному празднику не сотавит труда.

1) Жаркое из свинины в горшочках

Ингредиенты

  • Свинина 350 г
  • Картофель 3-4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль 1,5 ст. л.
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Вода или бульон 400 мл

Рецепты в горшочках отличаются лёгкостью и простотой исполнения, при этом блюдо радует своим вкусом, ароматом и праздничным видом. Обязательно порадуйте своих любимых этим блюдом.

Как приготовить:

  1. Подготовьте продукты: нарежьте мясо мелкими кубиками, морковь — тонкими полукольцами, картофель — крупными дольками.
  2. Кладём в горшочки мясо, затем морковь и картошку
  3. Лук очистить и порезать полукольцами, положить поверх картофеля. Вставить по лавровому листу, выдавить чеснок.
  4. Посолить, поперчить и залить водой. Жидкость не должна выступать на поверхности.
  5. Запекать в духовке при 200ºС в течение 1 часа 10 минут.

2) Мясной рулет с яйцом

Ингредиенты

для мясной основы

  • Свинина 300 г
  • Говядина 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Ломтики белого хлеба 3 шт.
  • Молоко 60 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень 1 пучок
  • Морковь 1 шт.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Черный молотый перец 2 щепотки

для начинки

  • Вареные яйца 5 шт.

Эффектное, праздничное блюдо — мясной рулет. Такой рулет позволяет экспериментировать с фаршем, начинками и формой. И на столе он может играть роль холодной закуски или основного блюда. Не успеете опомниться, как ваши гости потребуют добавки.

Как приготовить:

  1. Хлебный мякиш залить молоком.
  2. Измельчить мясо и лук при помощи мясорубки.
  3. Морковку очистить и натереть на средней терке, зелень мелко порезать, чеснок пропустить через пресс.
  4. Мясной фарш, зелень, чеснок, морковь и хлебный мякиш со всем молоком соединить в подходящей емкости. Добавить 2 яйца, соль и специи.
  5. Хорошо перемешать фарш.
  6. Яйца отварить всмятку и очистить.
  7. Форму застелить фольгой в 2 слоя, смазать маслом. Ровным слоем выкладываем мясной фарш на фольгу.
  8. По центру выкладываем вареные яйца. Заворачиваем края рулета внахлест друг на друга, помогая себе фольгой. Закрепляем шов и придаем рулету нужную форму.
  9. Заворачиваем рулет в фольгу и ставим в разогретую до 200ºС духовку на 45-55 минут.

3) Говядина запеченная в духовке с томатным соусом

Ингредиенты

  • Говядина 1 кг
  • Репчатый лук 2 шт.
  • Морковка 0,5 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Томатная паста 75 г
  • Чили перец 0,25 ч.л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Пшеничная мука 1 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Базилик 1 ч.л.
  • Орегано 1 ч.л.
  • Горчица зернами 1 ч.л.
  • Соль 2 щепотки
  • Черный молотый перец 1 щепотка
  • Розмарин 1 щепотка

Очень вкусная и нежная говядина с луком в томатном соусе. Готовить это блюдо нужно в духовке на очень маленьком огне в течение 2-3 часов. Благодаря тому, что мясо томится, а не запекаться, оно получается необычайно нежным и мягким.

Как приготовить:

  1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Мякоть говядины нарезать поперек волокон порционными кусочками толщиной 0.8-1.2 см. Обвалять в муке с двух сторон.
  3. Быстро обжарить мясо на большом огне до румяной корочки.
  4. Чеснок и морковку порезать тонкими пластинками.
  5. Готовим соус. Помидоры очистить от шкурок, мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту и потушить 2-3 минуты. Добавить перец чили в соус и немного посолить. Потушить еще 1-2 минуты и снять с огня.
  6. Форму смазать маслом. На дно формы выложить чеснок и морковку. На морковку кладем обжаренное мясо. Сверху мясо посыпаем специями и солью. Выкладываем на мясо обжаренный лук. И сверху заливаем все томатным соусом.
  7. Накрываем мясо фольгой и ставим в разогретую духовку на большой огонь. После того как соус закипит, ставим самый минимальный огонь. Через 40-50 минут снимаем фольгу и даем мясу подрумяниться.

4) Курица с ананасами и грибами под сыром

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Ананасы консервированные 600 г
  • Грибы шампиньоны 150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Сметана или майонез 150 г
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Зелень петрушки 5 веточек
  • Соль 1 щепотка
  • Черный молотый перец 1 щепотка
  • Приправы по вкусу 2 щепотки

Курица с ананасами — это всегда празднично. Такое блюдо встречают с восторгом и дети, и взрослые. Куриное филе, запеченное в духовке с аппетитной сырной корочкой, не требует дорогих продуктов. Да и времени на приготовление уходит совсем немного.

Как приготовить:

  1. Филе курицы промыть, затем нарезать на ломтики толщиной 1,5-2 см. Поперчить, посолить, отбить с двух сторон и выложить на противень.
  2. Грибы нарезать тонкими пластинами, лук нарезать полукольцами или четвертинками.
  3. Выложить грибы и лук на сковороду и тушить на небольшем огне в растительном масле в течение 10 минут. Затем выложить луково-грибную поджарку на каждый ломтик мяса.
  4. Сверху на грибной слой выложить нарезанные полукольцами ананасы в виде восьмёрки.
  5. Зелень мелко порубить и смешать со сметаной. Добавить перец, соль и, при желании, мускатный орех. Выложить этот соус поверх ананаса.
  6. Сыр натереть на крупной тёрке и покрыть им куриные ломтики.
  7. Запекать в духовке при температуре 180ºС 40 минут.

5) Куриные шашлычки на шпажках

Ингредиенты

  • Куриное филе 2 шт.
  • Соевый соус 1 ч.л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Мед 1 ч.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Семена кунжута 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное 2 ст. л.

Потрясающе вкусный и ароматный маринад, нарядная, праздничная, необычная подача — всё это превращает шашлычки из курицы в настоящее новогоднее блюдо.

Как приготовить:

  1. Смешиваем в глубокой посуде соевый соус, сок лимона, мед. Выдавливаем туда зубчик чеснока. Даем смеси настояться несколько минут.
  2. Подготовленное куриное филе нарезаем на квадратные кусочки и выкладываем в маринад. Перемешиваем, чтобы мясо хорошо пропиталось.
  3. Накрываем миску пищевой пленкой или просто завязываем в полиэтиленовый пакет. Блюдо ставим в холодильник мариноваться на 20-30 минут.
  4. Когда мясо замаринуется, достаем его из холодильника и нанизываем кусочки на деревянные шпажки.
  5. Обжариваем куриный шашлычок на сковороде до образования румяной корочки. Через одинаковые промежутки времени шпажки поворачиваем, чтобы мясо со всех сторон приобрело красивый поджаристый оттенок.
  6. Затем выкладываем наши шашлычки на противень и отправляем их запекаться, примерно, минут на 20. Духовка должна быть предварительно разогрета до 170 градусов.

6) Тушеная утка с грибами

Ингредиенты

  • Крупная утиная тушка 0.5 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Пшеничная мука 1 ст. л.
  • Томаты крупные 2 шт.
  • Шампиньоны свежие 7 шт.
  • Масло оливковое 2 ч.л.
  • Острый перец 1 шт.
  • Зелень петрушки, укропа 1 пучек
  • Соль 2 щепотки
  • Перец 1 щепотка
  • Масло растительное для жарки 3 ст. л.

На Новый год всегда хочется побаловать себя чем-то особенным. Утка в томатно-грибном соусе как раз подходит для выполнения данной миссии. Этот рецепт безусловно понравится даже самым привередливым гурманам.

Как приготовить:

  1. Сначала необходимо разрубить утку на небольшие куски.
  2. Залить подготовленные куски прохладной водой и даем ей вскипеть, солим и варим мясо до готовности.
  3. Готовим соус. Нашинковать лук соломкой, прожарить его до прозрачного состояния. Затем добавить пшеничную муку и слегка обжарить ее. Помидоры натереть на терке для получения пюре. Кожицу убрать. Получившееся томатное пюре добавить к луку. Разбавить бульоном из-под утки.
  4. Готовые куски птицы переложить в сковородку с получившимся соусом.
  5. Грибы нарезать соломкой и всыпать в сковородку к утке. Всё перемешать и тушить до готовности грибов.
  6. Готовое блюдо украсить свежей зеленью.

7) Куриное филе Сюрприз

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Картофель 300 г
  • Средний помидор 2 шт.
  • Репчатый лук 100 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Твердый сыр 100 г
  • Молоко 1 ст.
  • Сметана 3 ст. л.
  • Яйца 2 шт.
  • Соль 2 щепотки
  • Перец 1 щепотка
  • Зелень для украшения 0.5 пучков

Особый способ маринования куриного мяса делает это блюдо необычайно вкусным. А готовить его можно как в маленьких формах или горшочках, так и на одном большом противне. Куриное филе на Новый год — это легко.

Как приготовить:

  1. Куриную грудку нарезать на кусочки среднего размера и замочить мясо в молоке на час-полтора.
  2. Лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры нарезать кружочками, очищенный картофель нарезать пластинками толщиной примерно 0,5 см.
  3. Чеснок мелко нарубить, зелень мелко нарезать.
  4. Яйца со сметаной смешать до однородной массы. Сыр натереть.
  5. Дно и края формы смазываем небольшим количеством растительного или сливочного масла, далее выкладываем кружки картофеля. Солим и добавляем молотый перец.
  6. Поверх картофеля укладываем полукольца лука, следующим слоем – кусочки курицы, также присыпать солью и перцем.
  7. Затем выложить кружки помидоров, присыпать чесноком и полить яично-сметанной заправкой.
  8. Присыпать сверху тертым сыром и поставить запекаться на 20-25 минут при температуре 180-190ºС.

8) Отбивные в духовке с сыром и помидорами

Ингредиенты

  • Свиная корейка 500 г
  • Яйца 2 шт.
  • Пшеничная мука 50 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Твердый сыр 100 г
  • Зелень 10 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 3 щепотки
  • Черный молотый перец 3 щепотки

Приготовленная таким образом отбивная получается очень сочная и мягкая. Помимо помидоров, зелени и сыра к такой отбивной можно добавлять болгарский перец, жареные грибы, ломтик ветчины, немного чеснока, плавленого сыра, ломтик ананаса.

Как приготовить:

  1. Мясо порезать кусками толщиной 1,5 – 2 см.
  2. Мясо переложить в пакет или завернуть в пищевую пленку и отбить тупой стороной молотка.
  3. Обвалять мясо в муке, окунуть мясо во взбитые яйца.
  4. На разогретом растительном масле обжарить отбивные буквально не больше минуты с каждой стороны на среднем огне.
  5. Переложить слегка обжаренные отбивные на противень. Под каждый кусок мяса можно положить несколько ломтиков тонко нарезанного репчатого лука.
  6. На мясо кладем мелко порезанную зелень, слегка солим и перчим мясо. Накрываем тонкими ломтиками помидоров
  7. Сверху кладем тертый твердый сыр. Подготовленные отбивные кладем в разогретую заранее духовку.
  8. Запекаем мясо в разогретой духовке при 180-200ºС в течение 8-10 минут. Не нужно запекать мясо более 15 минут, иначе Вы пересушите его. Лучше всего мясо запекать не более 10 минут.

9) Мясо по-французски из свинины с грибами

Ингредиенты

  • Свиная корейка 500 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Плавленый сырок 1 шт.
  • Зелень 10 г
  • Грибы 200 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Сметана 1 ст. л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль 5 щепоток
  • Черный молотый перец 3 щепотки

Удивить гостей в новогоднюю ночь вам поможет рецепт мяса по-французски. Это блюдо получается всегда вкусным, всегда удивительным и впечатляющим. Готовить его можно из свинины, из курицы или другого мяса. Рецепт позволяет экспериментировать с дополнительными ингредиентами. В любом случае, ваших друзей будет не оттащить от этого прекрасного блюда.

Как приготовить:

  1. Свиную корейку разрезать поперек на куски толщиной 1-1,5 см. Отбить мясо тупой стороной молотка, без зубчиков. При отбивании мясо удобно заворачивать в пищевую пленку или в небольшой кулек.
  2. Отбитое мясо приправить солью, перцем и небольшим количеством растительного масла, все хорошо перемешать.
  3. Чеснок очистить, разрезать пополам и удалить сердцевину. Чеснок мелко покрошить или пропустить через пресс. Зелень мелко покрошить. Луковицу нарезать тонкими ломтиками или полукольцами. Твердый сыр натереть на крупной терке.
  4. Оставшийся репчатый лук порезать небольшими кубиками.
  5. На разогретом растительном масле обжарить лук до легкой прозрачности. Затем добавить отваренные грибы (если Вы используете шампиньоны или вешенки, то их отваривать не нужно).
  6. Плавленый сыр соединить со сметаной, чесноком, черным молотым перцем, и небольшим количеством твердого сыра и зелени. Все хорошо перемешать. Добавить обжаренные грибы с луком, снова перемешать.
  7. Дно формы смазать растительным маслом. В форму кладем свежий лук. Сверху на лук кладем мясо.
  8. Сверху присыпать зеленью, равномерно распределить грибную смесь и покрыть тертым сыром.
  9. Мясо по-французски ставим в разогретую до 200-220ºС духовку. Запекаем мясо при 190-210ºС в течение 20-35 минут.

10) Рыба запеченная под соусом «Бешамель»

Ингредиенты

  • Филе пангасиуса 700 г
  • Молоко 220 мл
  • Репчатый лук 2 шт.
  • Твердый сыр 150 г
  • Пшеничная мука 4 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Сливочное масло 30 г
  • Мускатный орех 1 щепотка
  • Корица 1 щепотка
  • Соль 3 щепотки

Лёгкое блюдо, как в приготовлении, так и на вкус. Отличный выбор, если хотите удивить близких. Стоит попробовать рыбку, приготовленную подобным способом, как это блюдо сразу же станет частым гостем на вашем столе не только по праздникам.

Как приготовить:

  1. Рыбное филе разрезать на порционные кусочки. Рыбу слегка посолить и, при желании, поперчить.
  2. Обвалять рыбу со всех сторон в муке.
  3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем рыбу с двух сторон до румяной корочки.
  4. Половину лука нарезать колечками, а другую половину мелкими кубиками.
  5. В масло, на котором обжаривалась рыба, добавляем сливочное масло. И обжариваем в нём порезанный кубиками лук до золотистого цвета. Добавить 2-3 столовые ложки муки, перемешать.
  6. В луковую массу добавить молоко в несколько приёмов, постоянно помешивая соус. В самом конце добавить в соус специи.
  7. На дно подготовленной формы выложить колечки лука, затем рыбу, сверху равномерно распределить соус и присыпать, тертым сыром.
  8. Рыбу отправляем в разогретую до 190ºС-200ºС духовку на 25-35 минут. Запекать рыбку, пока сыр не приобретет румяную корочку.

Не нашли подходящий рецепт? Посмотрите еще в подборке горячих блюд на Новый Год.

Макароны с фрикадельками на сковороде

Макароны отлично подходят не только на гарнир, но и для приготовления вторых мясных блюд. Такие блюда получаются сытными и очень вкусными. Есть два варианта приготовления. Мясо обжаривается, макароны отвариваются и затем все соединяется. Более простым вариантом будет, если макароны заложить в сухом виде в обжаренное мясо, затем залить водой и варить до готовности макарон. В любом варианте блюдо получается вкусным. Чтобы сократить время приготовления, лучше использовать куриную грудку или фарш. По времени займет не больше 20-25 минут.

Самое популярное быстрое блюдо из макарон с фаршем — макароны по-флотски. Но и это блюдо можно сделать интереснее и вкуснее, если из фарша сформировать небольшие фрикадельки и дополнить блюдо томатной пастой. Из одних и тех же продуктов получается другое по вкусу и по виду блюдо, а времени тратится столько же. Делюсь простым рецептом макарон с фрикадельками из курицы на сковороде.

Макароны с фрикадельками на сковороде

Распечатать рецепт

Быстрое, вкусное и интересное блюдо из макарон и фарша. Фарш можно использовать любой по вкусу, у меня куриный. Это блюдо отличная замена макаронам по-флотски. Мне кажется, что получается вкуснее и более интереснее в плане подачи. На приготовление потребуется не больше 25 минут. Быстро, ароматно и очень-очень вкусно!!!

Порции Время подготовки
4 5 минут
Время приготовления
25 минут
Порции Время подготовки
4 5 минут
Время приготовления
25 минут
Макароны с фрикадельками на сковороде

Распечатать рецепт

Быстрое, вкусное и интересное блюдо из макарон и фарша. Фарш можно использовать любой по вкусу, у меня куриный. Это блюдо отличная замена макаронам по-флотски. Мне кажется, что получается вкуснее и более интереснее в плане подачи. На приготовление потребуется не больше 25 минут. Быстро, ароматно и очень-очень вкусно!!!

Порции Время подготовки
4 5 минут
Время приготовления
25 минут
Порции Время подготовки
4 5 минут
Время приготовления
25 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

  1. Для приготовления можно использовать любой фарш. Я готовлю из домашнего куриного, в котором есть репчатый лук. Если готовите из купленного в магазине, то обязательно для сочности добавьте измельченный лук. Для макарон нагреваем воду.

  2. Фарш солим, перчим и добавляем измельченный чеснок (2 зубчика). Фарша мало, поэтому добавляем только желток.

  3. Перемешиваем и формируем небольшие шарики (у меня получилось 18 шт.). Отправляем фрикадельки в разогретое масло в сковороду и готовим на среднем огне, с одной стороны, около 7 минут.

  4. Для приготовления я взяла небольшие макароны, они будут вариться быстрее. Важно, когда макароны приготовятся, в сковороде тоже должно быть все готово. Выкладываем макароны в кипящую подсоленную воду.

  5. Фрикадельки переворачиваем и готовим еще 3-4 минуты.

  6. Макароны варятся, фрикадельки готовы. Перекладываем их на тарелку. И в ароматное масло, в котором готовились фрикадельки, отправляем нарезанный лук.

  7. Жарим его, помешивая, несколько минут, пока не станет мягким. Добавляем оставшийся измельченный чеснок и томатную пасту, она добавит отличный вкус и вид блюду. Вливаем из кастрюли, где варятся макароны, 3 ст. ложки жидкости, чтобы получился соус.

  8. Готовим смесь около минуты.

  9. Готовые макароны выкладываем на дуршлаг, сразу высыпаем в сковороду в соус и перчим. Промывать их не надо, на поверхности макарон останется крахмал, который хорошо впитает в себя все вкусы соуса.

  10. Добавляем готовые фрикадельки.

  11. Хорошо перемешиваем, нагреваем пару минут и вкуснейшее блюдо готово.

  12. Макароны с фрикадельками получаются очень ароматными, сытными и вкусными, при подаче их можно посыпать нарезанным укропом или петрушкой. Приятного аппетита!!!

Примечания для рецепта

Как приготовить макароны по-флотски смотрите с пошаговыми фото здесь.

Как научиться готовить с нуля: 40 бесплатных онлайн-курсов по кулинарии для обучения по видео урокам

Как научиться готовить с нуля: 40 бесплатных онлайн-курсов по кулинарии для обучения по видео урокам

Кулинарное мастерство всегда пригодится в жизни. Побаловать семью вкусным воскресным обедом, накрыть праздничный стол, соорудить тортик в качестве подарка, проложить путь к сердцу мужчины, поэкспериментировать в удовольствие на кухне… В конце концов кушать вкусно, как в ресторане, здорово сэкономив финансы. 

 

Как быстро научиться готовить? ВСЕ КУРСЫ ОНЛАЙН собрали лучшие пошаговые видео рецепты домашних и национальных блюд, а также онлайн уроки кондитерского мастерства.

 

 

Обучение с нуля

Приведенных в статьях роликов хватит на целый поварской курс. Каждый сможет найти рецепты по вкусу и составить собственное меню для любого случая. Возможно, просмотренные видео вдохновят на оригинальный авторский вариант общеизвестного блюда. 

Оформление стола и красивая подача

 

Красивое оформление тарелки и стола в целом доставляет визуальное удовольствие и улучшает аппетит. Особенно пригодятся приемы оригинальной подачи блюд любителям накрывать праздничные ужины самостоятельно и мамам малышей, которые крутят носиком за столом и отказываются кушать. 

 

 

 

Домашняя кухня

 

Одни любят посытнее, другие подиетичнее, но в любом случае всем хочется видеть на столе вкусное и полезное. Любое блюдо можно приготовить несколькими способами, в зависимости от личных гастрономических пристрастий. Подборка включает самые популярные блюда из повседневного домашнего меню: первое и второе, гарниры, закуски и горячее. 

 

 

 

Рецепты с мясом

 

В гастрономии существует поверье: мясные лакомства самые сытные и уважаемые сильной половиной. В большинстве случаев сами же мужчины не против приготовить что-то мясное. По ссылкам ниже собраны самые любимые, популярные и вкусные варианты горячего.

Мучные изделия

 

Хоть калорийного мучного и боятся худеющие мира сего, пирожки и блинчики все равно продолжают завоевывать всеобщую любовь. Добавить разнообразия в привычные начинки, научиться готовить «послушное» и ароматное тесто с нуля помогут пошаговые ролики.

 

Простые завтраки

 

Не всегда есть время и желание выготавливать изыски. Однако перекусы фаст фудом и сладостями лучше заменить простыми быстрыми блюдами. Для подобных экспериментов идеально подойдут яйца и молочные продукты, признанные диетологами идеальным вариантом легкого, но питательного завтрака или ужина.

 

 

 

 

Национальные блюда

 

С бесплатными уроками из подборки можно узнать, как готовят в разных странах и попробовать рецепты популярных фуд-блогеров. От классических рецептов до авторских вариантов. Национальную кухню обычно подают в ресторанах, но любое угощение можно приготовить самостоятельно на собственной кухне. Экзотические вкусности можно подавать к праздничному столу или использовать в повседневном меню.

 

Как научиться готовить:

Кондитерское мастерство

 

Умение готовить сладости и красиво украшать лакомства сродни волшебству, когда обычный бисквит превращается в аппетитный тортик, а невзрачное печенье — в художественную поделку. Кстати, для создания сладких шедевров не обязательно уметь работать с тестом и проводить полдня и полночи на кухне. Фуд-блоги предлагают достаточно рецептов на скорую руку без использования духовки. 

— Уроки айсинга

— Уроки кондитерского мастерства

 

Выпечка

 

Когда в духовке пекутся сладкие угощения, весь дом наполняется аппетитным ароматом горячего теста, корицы, ванили. Все, что стоит на полках в кондитерском отделе магазина, возможно приготовить вручную. Крафтовые печеньки, конфеты, пирожные и торты гораздо полезнее и безопаснее для здоровья. 

 

 

Фитнес-десерты

 

Медиками и диетологами доказано: полный отказ от сладкого может плохо влиять на физическое и психическое здоровье. Однако адепты здорового питания и диет запросто могут приготовить вкусняшки вовсе без муки, сахара и животных жиров. В ход идут фрукты, сухофрукты и безуглеводные подсластители.

 

 

 

Кофеварение

 

Быть профессиональным кофеваром — настоящее призвание. Сегодня изобретено масса способов готовить ароматный напиток: с разными видами молока, сиропами и топингами, специями, добавлением сладостей (вафель и зефира), в турке и кофе-машине.

 

 

Подача горячего кофе — отдельное искусство, которым может овладеть каждый в домашних условиях.

Смотрите также:

Вкусная гречка с мясом на сковороде – как приготовить гречневую кашу с мясом, пошаговый рецепт с фото

Польза гречки не вызывает, конечно же, ни у кого сомнений. Но как приготовить гречневую кашу так, чтобы быстро получилось полноценное второе блюдо? Предлагаю необычный вариант варки. Давайте приготовим ее с мясом просто на сковороде. Не знаете получится ли? Опираясь на подробный рецепт, проиллюстрированный пошагово отснятыми фото, сделать такое вкусное блюдо для вас ни составит никакого труда.

Как готовить гречку с мясом на сковороде

Первое, что нужно сделать, это определиться с выбором мяса. Я буду готовить из филе свинины. Другими возможными вариантами могут быть куриная грудка или говядина. Но следует учитывать, что разному мясу необходимо разное время, чтобы дойти до готовности. Если у вас курица, то готовить мясо можно чуть меньше, а если говядина, то, наоборот, — дольше. Но, очень важный момент – чтобы мясо в готовом блюде было мягким и сочным, необходимо дождаться полного его размораживания. Желательно размораживать при комнатной температуре, а не в микроволновке.

Итак, мясо свинины 350 грамм моем, затем, срезаем с него все прожилки и пленки. Нарезаем кусочками как на фото. Я люблю кусочки покрупнее, поэтому режу кубиками, примерно, по 1,5-2 сантиметра.

Наливаем на сковороду 3 столовые ложки масла и ставим ее на максимальный огонь. Нужно, чтобы сковорода сильно нагрелась.

В раскаленное масло кидаем мясо и быстренько обжариваем его до золотистой корочки. Важно, чтобы из мяса выбежало как можно меньше сока.

Когда верхний слой кусочков мяса схватится и зарумянится, то можно максимально уменьшить огонь и томить мясо под крышкой минут 15. Если есть необходимость, то можете добавить 2 столовые ложки воды.

Пока готовится мясо, займемся овощами. Возьмем 1 среднюю луковицу и 1 небольшую морковь.

Обработка стандартная: лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке.

Далее, открываем крышку и проверяем готовность мяса. На этой стадии, мясо должно быть чуть-чуть жестковатое. При открытой крышке выпариваем лишнюю жидкость и добавляем измельченные овощи.

Обжариваем мясо с морковью и луком.

Когда морковь изменит цвет и появится приятный морковно-луковый аромат — пора вводить гречку.

Высыпаем в сковороду 1 стакан гречневой крупы, все перемешиваем.

Осталось добавить воду и специи. Воду лучше доливать горячую, чтобы не сбить температурный режим блюда. Воды понадобится, примерно, в 2 раза больше гречки. Но если у вас сковорода большая в диаметре, такая же как у меня на фото, то воды нужно добавить больше, так как из широкой сковороды вода испаряется быстрее. Главный ориентир для количества воды – гречка должна утопать в воде, примерно, на 1 сантиметр. В общем, у меня получилось 2,5 стакана кипятка.

Солим, перчим блюдо и выкладываем сверху лавровый лист.

На максимальном огне доводим жидкость до кипения и максимально убавляем огонь. Томиться наша гречка с мясом будет до полного выкипания воды. У меня ушло на это 40 минут.

Ну вот, на этом наша вкусная рассыпчатая гречневая каша с мясом готова. Вот так, легко и просто, можно приготовить очень сытное и вкусное второе блюдо. Перемешаем гречку с мясом прямо на сковороде и выложим на тарелки.

Попробуйте приготовить по этому фото-рецепту сами и вы, точно, не разочаруетесь.



вторых блюд — Quatro Fromaggio и другие безобразия в меню

Опубликовано: 12 мая, 2019

Это еще один рецепт, который я имел возможность задокументировать во время моего последнего визита в Италию: жареные кальмары. В отличие от блюда из морского леща в картофельной корочке, кальмары всегда были стандартом в моей семье и идеально подходили для воскресной трапезы, особенно летом. Естественно, это второе блюдо нужно сочетать с закуской и / или… Читать далее «Жареные кальмары (Calamari Fritti)»

Размещено: 4 мая 2019 г.

Во время моей последней поездки в Италию у меня была возможность задокументировать процесс приготовления блюда, которое стало основным продуктом моей семьи: морского леща в картофельной корке.Судя по быстрому поиску, он оказался довольно популярным в Италии, и его начали показывать во всем мире в меню ресторанов. Вполне возможно, распространение… Читать далее «Морской лещ в картофельной корке (Ората в Кроста ди Патате)»

Размещено: 3 июля, 2016

В жареных овощах нет ничего нового, но именно такая композиция делает блюдо поистине захватывающим, которое можно подавать как основное блюдо со свежим и выдержанным сыром, а также как гарнир. Когда я жила с родителями, эта подготовка была обычным блюдом в воскресенье.Однако это началось не в моем… Читать далее «Полоски из овощей, запеченных в духовке»

Размещено: 20 декабря 2013 г.

Просматривая свою старую книгу рецептов, я наткнулся на это восхитительное блюдо — настоящая комфортная еда в итальянском стиле! Удивительное блюдо, в котором мягкие и сливочные картофельные биньи, покрытые ореховым маком и обжаренные во фритюре, лежат на ложе из тушеного лука-порея и таледжио! Блюдо очень простое в приготовлении и… Читать далее «Бинье из макового картофеля с тушеным луком-пореем и таледжио»

Размещено: 17 сентября 2011 г.

Это, вероятно, один из наименее популярных рецептов — он не слишком хорошо выглядит на фотографиях, и ни один итальянец не сделает его для своих гостей.Но это простое блюдо — одно из любимых блюд итальянцев, которые готовят для себя, когда никто не смотрит! «Frittata di cipolle» (или «frittatona», когда он большой, как «Fantozzi»… Читать далее «Frittatona di Cipolle — скрытый итальянский фаворит»

)

Размещено: 7 августа 2011 г.

Из простых итальянских рецептов, которые почти неизвестны за пределами Италии, спаржа в миланском стиле, вероятно, занимает первое место. Это блюдо, которое традиционно ассоциируется с Миланом, едят по всей Италии в качестве второго блюда, особенно в конце весны, когда сезон спаржи.Прежде чем перейти к рецепту, давайте потратим несколько… Продолжить чтение «Спаржа по-милански — невероятное сочетание спаржи и яиц»

Приготовление и подача обеда из 7 блюд

В обед из семи блюд не имеет быть тяжелым или сложным. Хотя для некоторых это может означать стол, наполненный едой, на самом деле он может быть очень легким и простым. У итальянцев и французов есть простое меню из семи блюд . Секрет ужина из семи блюд — это заказ на обед из семи блюд .У вас могут быть знакомые и узнаваемые продукты, но порядок, в котором они подаются, важен.

Что такое обед из 7 блюд?

Обед из семи блюд — это обед, во время которого гостям предлагаются избранные блюда в определенном порядке. Итальянский и французский обед из 7 блюд очень похожи, начиная с закусок, супа, возможно, салата, затем основного блюда, затем легкого предложения, затем десерта и, наконец, послеобеденного напитка.

Еда может состоять из девяти или более блюд, но они становятся довольно сложными, включая очищающие нёбо средства и шанс для вашего желудка приспособиться и догнать всю еду, которая приходит на ваш путь.Чтобы дать вам представление, вот заказы на обед для французского, затем итальянского обеда из семи блюд :

итальянского

  1. Antipasto — «до еды». Обычно это легкие закуски, например кальмары, брускетта или что-то подобное. Антипасто обычно подают холодным.
  2. Il Primo — «Первое блюдо». Какое-то горячее блюдо. Это может быть суп, ньокки, паста или ризотто.
  3. Il Secondo — «Второе блюдо». Это основное блюдо, обычно это какой-то белок, такой как птица, рыба или мясо.
  4. Contorno — «Гарнир». Конторно часто подают ко второму блюду. Обычно это приготовленные овощи, но можно и салат.
  5. Formaggio e Frutta — «Сыр и фрукты». Это очищающее средство для вкуса, которое начинает десертное блюдо и готовит гостей к настоящему десерту, который последует за ним.
  6. Dolce — «Сладкое». Это может быть простой предмет, например, печенье или легкий торт, или более сложный десерт, в зависимости от случая.
  7. Caffè — «Кофе». Послеобеденный кофе, возможно, чтобы не заснуть после того, как съел столько вкусных блюд.

Иногда после кофе идет выпивка. Его можно было бы назвать digestivo или ammazzacaffe « убийца кофе ». Это будет ликер или аналогичный напиток.

Французский

  1. Закуска — «Закуска». Программа Google Translate переведет «закуска» как «за исключением» и d’oeuvre как «пиломатериалы», что не совсем понятно, но закуска легко понять.
  2. Potage — «Суп». Исследователи Библии могли заметить сходство между горшком и чечевицей, которым Исав якобы обменял свое наследие. Можно подавать похлебку, тушеную из чечевицы, но традиционные супы для обеда из семи блюд обычно немного тоньше.
  3. Пуассон — Рыба
  4. Entrée — основное блюдо.
  5. Сорбет
  6. Fromage — Сыр
  7. Dessert — Свежие фрукты и орехи.

Кофе подают после десерта, а не с ним, а коньяк может последовать за кофе.

Как видите, между итальянским и французским обедом из семи блюд не так уж и много различий при рассмотрении порядка обслуживания. Тем не менее, между ними есть гораздо большие различия, когда речь идет о типах еды, которую можно подать.

Если вы американизируете блюда, вы сможете добиться еще больших различий, сохранив при этом концепцию обеда из семи блюд .Давайте посмотрим, как это может работать.

Идеи и меню обеда из 7 блюд

Чтобы свести эту трапезу к ее самой основной возможной концепции, предположим, что вы планируете еду для группы десятилетних детей, которые читали историческую литературу. Однако, поскольку это школьная обстановка, вы также должны соблюдать ограничения по здоровью для школьных обедов. Или, другими словами, это упражнение с простой едой, как обед из семи блюд .

Простые обеды из семи блюд для десятилетних студентов

  1. Закуска — Кусочки сельдерея, посыпанные сыром, или крекеры, намазанные сливочным сыром и посыпанные изюмом.
  2. The First Course — Куриный суп с лапшой от Lipton, который в основном представляет собой бульон с очень тонкой лапшой.
  3. Второе, или Основное блюдо — Полоски жареной курицы на воздухе
  4. Гарниры — Тушеная брокколи, свежая жареная кукуруза в початках
  5. Очиститель поддонов — радужный сорбет
  6. Сырно-фруктовое блюдо — поднос с сыром и фруктами из местного супермаркета
  7. Десертный курс — песочное печенье (особенно если это блюдо подается в месяц распродажи печенья для девочек-скаутов).

Напиток после ужина : газированная фруктовая вода

Как видите, нетрудно спланировать обед из семи блюд , даже с учетом ограничений на питание, разрешенных для учеников начальной школы. Он может быть настолько сложным или простым, насколько вы хотите, и легко может состоять из знакомых продуктов.

Вы могли заметить, что в этом меню нет орехов. Это потому, что в школьное меню больше нет орехов или ореховой пасты из-за риска возникновения аллергии.И, конечно же, ученикам начальной школы нельзя пить чай, кофе или алкогольные напитки, поэтому они также не входят в меню. Даже в этом случае это меню можно легко использовать, чтобы научить студентов, как правильно использовать столовые приборы на официальном обеде, и позволить им изучить манеры, помимо подноса с едой и гарниров в кафетерии.

Традиционное итальянское меню

А теперь давайте взглянем на кое-что более традиционное для тех из нас, кому больше 21 года. Итальянское меню могло бы быть немного сложнее, или оно могло бы быть простым для тех из нас, кто испытывает трудности с приготовлением пищи.

  1. Antipasto — Брускетта (хлеб на гриле, смазанный оливковым маслом и посыпанный солью) с нарезанными, острыми помидорами, сыром или соусом песто для начинки
  2. Il Primo — Ризотто на курином бульоне.
  3. Il Secondo — Свежая форель, запеченная с лимоном.
  4. Contorno — Зеленая фасоль с миндалем, печеный картофель, свежий салат-латук
  5. Formaggio e Frutta — Сезонные фрукты, кесо фреска, чеддер и пряный сыр
  6. Dolce — Сахарное печенье для печенья
  7. Caffè — Свежемолотый и сваренный кофе, по желанию со сливками и сахаром.

Подача спиртного после этого — вопрос личного решения. Если ваши гости едут домой, вы можете пропустить это. Если они остались ночевать, небольшая вещь может сделать приятный разговор подходящим для завершения вечера.

Традиционное французское меню

Французское меню имеет тенденцию разбиваться на восемь или девять блюд, в зависимости от того, как вы считаете. После супа может быть рыбное блюдо, а можно его пропустить. Или вы можете пропустить десертный курс, особенно если у вас несколько гостей, которые обычно сидят на диете.Другими словами, семь курсов французского языка в некоторой степени (но не полностью) гибки. Таким образом, это очень типичный макет курса.

  1. Hors-d’oeuvre — Кусочки из томатов и козьего сыра
  2. Potage — Французский луковый суп Gratinee. (с сыром)
  3. Пуассон — Лосось на гриле с черной фасолью
  4. Entrée — Sou Vide Rump Roast, с морковью и картофелем
  5. Сорбет — Сорбет из свежей мяты
  6. Fromage — выбор чеддера, бри , Сыры Камамбер и Рокфор или фирменные местные сыры
  7. Десерт — Сезонные свежие фрукты и орехи.

После десерта подайте лучший местный молотый кофе. Имейте в наличии сливки и сахар для тех, кто этого хочет.

Как видите, французское меню чуть более скудное, чем итальянское. В итальянском меню больше склоняются к пасте.

Хотя метод подачи может немного отличаться, обед из семи блюд содержит основные элементы любой презентации хорошей еды . Представляя и убирая каждое блюдо, хозяин или хозяйка могут контролировать ход вечеринки.Прием пищи может продолжаться неторопливо, с большим количеством времени между блюдами для разговора.

Но что происходит, когда пищу нужно подавать в более быстром темпе?

Для этого давайте посмотрим на старомодный обед из рук урожая из Среднего Запада США.

В конце 1800-х — начале 1900-х годов большое количество немецких семей поселились в центральной части США. Многие из них были фермерами, и для нас было делом гордиться, что они хорошо поработали наемных рабочих, которые помогали сенокосить.Поскольку мужчинам нужно было быстро поесть и вернуться на поля, еда обычно подавалась семьей или в форме шведского стола . Но давайте посмотрим на типичное меню.

  1. Морковные и сельдерейные палочки с каким-то соусом (закуска)
  2. Густой белый соус (ну, не совсем суп, но очень похожий)
  3. Жареный цыпленок — и много его, основное блюдо
  4. Картофельное пюре , кукуруза в початках, стручковая фасоль, сливочный горошек — гарниры.
  5. Маринованная свекла или соленые огурцы — средства для очищения неба, или приправы, как их назвала одна пожилая женщина с фермы.
  6. Дольки яблочного пирога с сыром — десертное блюдо
  7. Напитком после обеда может быть чай, кофе или прохладительные напитки. Сама трапеза обычно сопровождалась молоком.

Похоже ли меню на меню из семи блюд Итальянское и французское меню ? С географической точки зрения Германия не так уж далеко от Франции или Италии. Неудивительно, что европейские обеденные привычки проникли на фермы Среднего Запада США.

Есть другой способ взглянуть на это.Комбинация белков, фруктов и овощей обеспечивает сбалансированную диету , которая даст много энергии для бригады, которая будет заниматься ручным трудом в течение остальной части дня.

Различия между формальной едой и повседневной едой для сбора урожая

Обед из семи блюд был разработан для неспешного ужина в конце дня, когда представители высшего класса собирались на общественный вечер. Подача блюд по порядку и акцент на том, чтобы есть каждое блюдо с правильной посудой, отличали их от тех, кто трудился каждый день.И все же сходство между ними есть.

Составление обеда из семи блюд

Составить меню для этого обеда несложно, как и подать его на стол. Если вы будете подавать еду, которую готовите самостоятельно, не забудьте подготовить большую часть еды заранее. Убирая мусор, складывайте посуду для последующего мытья, чтобы гости не чувствовали себя обязанными помочь. Найдите время, чтобы сесть с гостями и поговорить.

Наслаждайтесь приготовлением изысканных блюд.

Смысл обеда из семи блюд — ценить и наслаждаться хорошей едой, хорошей компанией и, наконец, приятным визитом после еды. Сделайте свое меню простым, но разнообразным. Запланируйте не более двух сложных блюд (лучше одно) и потренируйтесь готовить их, прежде чем пытаться приготовить их для званого ужина.

После размышлений

Если у вас нет никого, кто мог бы помочь с сервировкой обеда из 7 блюд , тележка на колесиках может оказаться огромным подспорьем в доставке продуктов с кухни и обратно.Если у вас нет посудомоечной машины, вы можете приготовить большую ванну с мыльной водой на кухне, чтобы посуда пропиталась водой, пока вы заканчиваете красивую трапезу и радуете своих гостей.

10 лучших испанских блюд — с рецептами

Что может быть лучше для знакомства с Испанией, чем со своими вкусовыми рецепторами? Вот 10 лучших испанских блюд с рецептами, от дразнящих тапас до сказочной фабады.

Если вы когда-нибудь были в Испании, вы знаете, насколько важна еда для богатой и разнообразной культуры страны.На протяжении веков испанская кухня превратилась в широкий выбор вкусных блюд, приготовленных из свежих и ярких ингредиентов со всех уголков страны. Многие люди познакомятся с чудесами испанской кухни через тапас-бар, часто восхищаясь выбором и предлагаемыми вкусами. Но испанская кухня — это намного больше, чем просто вкусные тапас. От сытных тушеных блюд до легких закусок — в этой яркой стране есть что-то, что удовлетворит любой вкус.

Чтобы привнести немного испанского азарта на вашу кухню, вот 10 лучших испанских блюд, а также рецепты, которые можно попробовать дома. ¡Qué aproveche!

Babbel

Вы отличаетесь от своей паэльи? Развивайте свои навыки испанской кухни с приложением для изучения языков Babbel. Предлагаемые здесь профессиональные курсы испанского языка помогут вам прочитать испанские рецепты, прежде чем вы сможете сказать patatas bravas! Скачайте Babbel сегодня и застряйте.

Получить приложение

1. Крокеты

Начнем наш список с непревзойденной классики тапас-бара — крокеты . Во многих странах делают свои собственные версии крокетов, но у испанцев они дошли до изящного искусства.Лучшие из них сочетают в себе незабываемые иберийские ароматы, будь то хамон (вяленая ветчина), морсилла (кровяная колбаса) или бакалао (свежая треска), смешанные с соусом бешамель. Затем их обжаривают в панировке и подают с соусом по вашему выбору. Если вы не любите готовить, в большинстве местных баров будет свой собственный выбор, а лучшие из них обычно можно найти в ухоженных кварталах, где вы меньше всего этого ожидаете.

Сделайте свой собственный

2.Тортилья Эспаньола

Еще один фаворит тапас-бара — tortilla Española — испанский омлет, как его называют во всем мире. Однако это не просто тапас. Тортилью также можно съесть как основное блюдо, перекусить во время перерыва или даже в качестве сэндвича, который популярен среди детей. Чтобы создать свою лепешку, вам нужно медленно обжарить лук и картофель на оливковом масле перед добавлением яйца. Это карамелизирует лук и придаст омлету дополнительную сладость. Но если вы любите приключения, почему бы не попробовать добавить чоризо и шпинат? Но будьте осторожны, какой бы вкусной ни была эта новая комбинация, местные жители не позволят вам называть ее лепешкой!

Сделайте свой собственный

3.Гаспачо

Что может быть лучше, чем охладиться жарким испанским летом, чем прохладная миска с гаспачо ? Этот охлажденный томатный суп, который обычно подают в качестве закуски, определенно впечатляет. Чтобы приготовить его, просто смешайте несколько свежих помидоров, перца, огурцов, чеснока и зелени и подавайте его с тостами — это низкокалорийное блюдо, полное витаминов. Идея поесть холодного томатного супа может показаться немного странной для некоторых иностранцев, но как только вы отведаете гаспачо, приготовленное по традиции жарким летним днем, вас зацепит! Для изюминки добавьте немного хлеба, чтобы получить андалузский фаворит, salmorejo .

Сделайте свой собственный

4. Pisto

Думаете, рататуй — это то, что подают только во французском ресторане? Подумай еще раз. Хорошо, технически это не рататуй, но pisto часто называют испанской версией классического французского блюда. В рецепте помидоры, перец, цукини, лук и чеснок нарезаны и обжарены с большим количеством оливкового масла, чтобы придать ему классический средиземноморский вкус. Родом из равнин региона Ла-Манча, pisto может быть гарниром, закуской или даже основным блюдом.Подавайте его со свежим салатом, хлебом и, конечно же, с местным красным вином, чтобы получить незабываемые испанские впечатления.

Сделайте свой собственный

5. Pulpo a la gallega

Осьминог играет важную роль в испанской кухне, независимо от того, жарят ли он во фритюре и подают как тапас, или превращают в нечто более изысканное. Одним из наиболее сложных блюд является популярное блюдо pulpo a la gallega , в котором перец, каменная соль и оливковое масло объединены, чтобы выявить лучшие ароматы осьминога.Обычно его подают на нарезанном картофеле для легкого, но согревающего обеда. Блюдо родом из северо-западного региона Галисии, что обязательно стоит отметить любителям морепродуктов. В конце концов, этот регион известен во всей Испании своей уникальной кухней, в которой много морепродуктов.

Сделайте свой собственный

6. Fabada


Когда вы думаете об испанской кухне, вы можете не представить себе зимнее тепло. Тем не менее, на Пиренейском полуострове бывает довольно холодно, и когда становится, местные жители любят заправляться в сытную фабаду .Это популярное тушеное мясо из фасоли идеально подходит, когда температура падает, и определенно обладает отличным вкусом. Вы можете добавлять в рагу всевозможные виды острого мяса, в том числе чоризо , морсиллу (кровяная колбаса) и другие. Традиционно фабада родом из региона Астурия. Однако есть множество региональных вариантов, которые вы можете попробовать по всей Испании.

Сделайте свой собственный

7. Паэлья

Для многих это красочное блюдо из риса олицетворяет испанскую кухню.Однако многие испанцы на самом деле считают паэлью валенсийским, а не национальным блюдом. Но это не должно мешать вам делать это дома. В традиционной паэлье часто используют курицу или кролика (или и то, и другое), но многие повара добавляют немного морепродуктов, чтобы продукты оставались свежими. В зависимости от ваших вкусов, вы можете выбрать кальмары, мидии, креветки или даже моллюски. Но если вы любите приключения, почему бы не попробовать черную паэлью? В нем используется черный рис, окрашенный чернилами осьминога или кальмара, и он является отличной вариацией традиционной паэльи.

Сделайте свой собственный

8. Gambas al ajillo

Испанцы любят свои морепродукты, и многие из их самых популярных блюд демонстрируют самые лучшие вкусы, найденные в море. Один из них — gambas al ajillo . Неважно, попробуете ли вы его в качестве закуски или тапас вместе с множеством других вкусов, блюдо определенно выделится из толпы. Креветки готовятся в небольшой глиняной посуде, наполненной горячим оливковым маслом, жареным чесноком и небольшой щепоткой перца чили, которая придает им легкость.Лучше всего подавать его с хрустящим хлебом, который идеально подходит для того, чтобы смыть весь этот восхитительный чесночный соус!

Сделайте свой собственный

9. Пататас бравас

Хотите приготовить вкусные закуски для вашего следующего испанского обеда? Тогда обратите внимание на patatas bravas , блюдо родом из Испании, которое очень легко приготовить. Этот фаворит публики обычно состоит из нарезанного кубиками картофеля, обжаренного в масле и подаваемого теплым с острым соусом. Блюдо обычно подают в ресторанах и барах Севильи и по всей Испании.А если вы любите приключения, вы всегда можете поэкспериментировать с добавлением нескольких дополнительных начинок, таких как чоризо, курица или жареная рыба.

Сделайте свой собственный

10. Leche frita

Вы когда-нибудь задумывались, какой вкус у жареного молока? И мы тоже, пока не наткнулись на этот испанский деликатес. Leche frita — что переводится как жареное молоко — является популярным десертом на севере Испании и неизменным фаворитом у детей. Молочный пудинг помещают в теплое хрустящее тесто и присыпают сахаром и корицей.Затем подавайте его со взбитыми сливками или мороженым и наслаждайтесь. Еще один популярный десерт — торрихас, — испанский вариант французских тостов. Это вкусное блюдо представляет собой толстый белый хлеб, обмакнутый в яичный заварной крем, обжаренный и поданный с добавлением корицы.

Сделайте свой собственный

И кое-что после…

Если вы устраиваете неповторимый испанский ужин, веселье не обязательно должно начинаться и заканчиваться основными блюдами. Есть еще много всего, что вы можете упаковать в свою ночь, чтобы развлечься.

Вино и сыр

Когда дело доходит до винных и сырных ассорти, это естественно ассоциируется с французской кухней. Однако большой выбор вин и сыров можно найти по всей Испании. От более мягких сыров, таких как манчего, до изысканных испанских вин из Ла-Риохи, здесь есть что-то на любой вкус.

Есть несколько испанских напитков, столь же популярных во всем мире, как сангрия, и легко понять, почему. Этот восхитительный пунш на винной основе отлично подходит для вечеринок, и его очень просто приготовить.Вы найдете множество готовых сангрий в продуктовых магазинах и супермаркетах, но лучше всего дегустировать дома. Просто смешайте нарезанные свежие фрукты с красным вином и добавьте немного бренди, чтобы немного согреться.

Сделайте свой собственный

50 прибыльных побочных идей

Мнения, высказанные предпринимателем, участника — их собственные.


Если вы ищете способы заработать несколько дополнительных долларов с помощью побочной суеты, вы, вероятно, столкнетесь с сотнями стратегий, чтобы заработать немного денег.Однако, в зависимости от ваших уникальных потребностей и навыков, вы вполне можете зарабатывать приличную сумму денег и делать это быстро.

Неважно, откуда вы и чем зарабатываете себе на жизнь, благодаря удобствам, которые предоставляет нам Интернет, зарабатывание денег больше не является постоянной и нескончаемой борьбой. Имея у нас под рукой пресловутый мир, если вы знаете, как использовать огромное количество возможностей, имеющихся в цифровом эфире киберпространства, вы можете получить дополнительный доход, даже если вы находитесь в затруднительном положении.

Некоторые из перечисленных ниже стратегий предлагают быстрое решение для заработка денег, другие потребуют значительных затрат вашего времени. В любом случае выберите метод, соответствующий вашим навыкам, и убедитесь, что вы приносите серьезную пользу. В конце концов, это все, о чем идет речь.

Связано: Начните побольше хлопот сегодня

1. Продавайте товары на Ebay или Craigslist.

Один из самых надежных способов заработать деньги, если вы в затруднении, — это продавать товары на Ebay или Craigslist.Любые бывшие в употреблении предметы, такие как мебель, бытовая техника, предметы коллекционирования или что-то еще, что вы просто не используете или собирает пыль, можно продать в Интернете, чтобы заработать немного денег. Если вы серьезно относитесь к этому, вы даже можете сделать это профессионально для других и собирать небольшую комиссию с каждой продажи. Сделайте качественные фотографии и напишите хорошее описание, и вы будете в отличной форме.

Связано: 8 мест, где можно быстро продать вещи, когда действительно нужны деньги

2. Утилизируйте использованные смартфоны на Gazelle.

Я продал несколько бывших в употреблении смартфонов на «Газели», и это беспроблемный способ заработать немного денег, если у вас есть старый iPhone, смартфон Samsung или другое устройство. Хотя вы не получите за это большие деньги, вы сможете получить немного денег, которые могут просто помочь вам в зависимости от вашего финансового положения.

Связано: 8 денежных ошибок, которых следует избегать на вашем пути к богатству

3. Управляйте Uber или Lyft.

Один из наиболее распространенных способов заработка — это водить машину в Uber или Lyft.Экономика совместного использования буквально взорвалась, и Uber и Lyft находятся в авангарде. Лучшая часть? Вы можете включать и выключать свою доступность через эти сети простым нажатием кнопки, что позволяет эффективно зарабатывать деньги независимо от того, какое время дня или ночи.

Связано: это лучшие города для водителей Uber и Lyft (инфографика)

4. Доставка для почтальонов.

Другой вариант получения дополнительного дохода — доставка для PostMates.Как и в Uber и Lyft, вы можете работать, когда захотите. Хотя заработная плата может быть не очень большой, у вас есть возможность зарабатывать чаевые. Если вы находитесь в районе с высокой посещаемостью, таком как Лос-Анджелес или Нью-Йорк, это отличный способ заработать немного денег, и вам даже не понадобится машина.

По теме: Ночь денег, особняков и мексиканской еды показала нам, как доставка может изменить франчайзинг

5. Снимите свободную комнату на Airbnb.

AirBnB предлагает отличный ресурс для людей, которые готовы сдать в аренду свободную комнату или даже весь свой дом.Если вам не хватает быстрых денег, AirBnB предлагает вам возможность заработать. Вам заплатят через 24 часа после регистрации гостя, чтобы избежать каких-либо проблем или возможного мошенничества. Некоторые люди получают свой основной доход, просто сдавая в аренду комнаты или дома на AirBnB.

Связано: 5 причин, по которым вы должны присоединиться к революции экономики совместного использования

6. Управляйте социальными сетями для малого бизнеса.

Многим малым предприятиям нужен менеджер социальных сетей, и у них просто нет ни времени, ни опыта, чтобы постоянно публиковать сообщения в социальных сетях, таких как Facebook, Instagram, Snapchat или Twitter.Обязательно обратитесь к местным предприятиям и предложите свои услуги за ежемесячную плату по контракту. Это простой способ заработать деньги независимо от того, где вы живете.

По теме: 10 вопросов, которые вы должны задать при найме консультанта по социальным сетям

7. Ответьте на вопросы в JustAnswer.

Такие сайты, как JustAnswer, платят вам за ответы на профессиональные вопросы. Если у вас есть навыки высокого уровня, такие как опыт работы в области права, медицины или информационных технологий, вам могут заплатить, чтобы помочь другим ориентироваться в определенных темах или областях разногласий, с которыми они могут столкнуться в жизни.

Связано: это железные стратегии для зарабатывания денег в Интернете

8. Продавайте услуги на Fiverr.

Fiverr помог зародить гиг-экономику. Хотя стоимость услуг начинается с 5 долларов, некоторые продавцы Fiverr ежегодно получают более чем шестизначную выручку. На этой платформе вы можете продавать что угодно, но чтобы преуспеть и стать суперпродавцом, вам нужно приносить огромную прибыль, даже по этим более низким ценам.

Связано: Как студенческие ссуды разрушают предпринимательство миллениалов

9.Выполняйте микрозадания на Mechanical Turk.

Платформа Amazon Mechanical Turk — это один из способов заработать деньги, но ни в коем случае не сделает вас богатым. Однако, если вы хотите выполнить микрозадания, каждая из которых может быть выполнена за несколько минут, связав их вместе, вы можете заработать немного денег, которые могут помочь вам, если вы в затруднительном положении.

Связано: 101 место, где можно найти внештатную писательскую работу

10. Репетитор по Skype.

Вы можете обучать людей через Skype, где бы вы ни жили.Это здорово, особенно если вы цифровой кочевник и хотите зарабатывать больше денег, чем потенциально может дать местный рынок труда. Обучайте людей из США или Великобритании, если вы путешествуете по Азии или другой стране с низкой стоимостью жизни по всему миру.

Связано: чтобы быстро развить свой бизнес, прекратите продавать и начните обучать

11. Найдите работу на неполный рабочий день.

Хорошо, так что, возможно, вам нужны деньги, и у вас уже есть постоянная работа, и вам просто неудобно зарабатывать деньги в Интернете или пытаться суетиться с каким-то веб-проектом.Вы могли бы устроиться на работу с частичной занятостью. Вы можете поцеловать свою социальную жизнь на прощание, но это, безусловно, более гарантированный дополнительный источник дохода.

Связано: 50 рабочих мест, подработок и побочных дел, которые вы можете делать из дома

12. Начните блог.

Хорошо, так что с блогом вы не зарабатываете так быстро. Но если вы начнете вести блог и будете приносить огромную пользу, вы можете создать платформу для прекращения получения огромного пассивного дохода. Это то, что вы можете легко создать, работая всего несколько часов в неделю, но вам нужно оставаться последовательным и регулярно публиковать отличный контент.

По теме: 17 советов предпринимателям, которые ведут блог

13. Создайте онлайн-курс.

Создайте онлайн-курс с такой платформой, как Udemy или Teachable, и используйте некоторые из своих навыков для получения здорового дохода. В зависимости от того, сколько времени вы вкладываете в свой курс, вы можете получить значительный побочный доход, создав курсы, которые принесут огромную пользу.

Связано: Как начать разработку курсов электронного обучения

14.Создайте воронку продаж с ClickFunnels.

Как интернет-маркетолог и инженер-программист, я помешан на воронках продаж. Однако многим людям сложно создать правильную конверсионную воронку. Это требует высоких технических и маркетинговых знаний. Однако ClickFunnels, SaaS-бизнес с более чем 40 000 клиентов, основанный Расселом Брансоном, исключает из этого все догадки. Создайте воронку продаж и автоматизируйте свои продажи с помощью такой платформы.

Связано: 5 шагов к созданию вашей первой воронки онлайн-продаж

15.Напишите электронную книгу.

Меня давно привлекает пассивный доход, обеспечиваемый созданием электронной книги и публикацией сопроводительной печати в мягкой обложке по запросу. Используя такие платформы, как KDP и CreateSpace, обе от Amazon, вы можете легко создавать и продавать электронную книгу, производство которой ничего не стоит, и книгу в мягкой обложке, которая приносит вам деньги только тогда, когда она продается, устраняя большую часть предшествующих трений, которые потребовались для получения опубликовано.

Связано: 10 истин о самоиздании для предпринимателей с книжной идеей

16.Сделайте аудиокнигу.

Используйте такую ​​платформу, как ACX, для создания и продажи аудиокниг на таких платформах, как Audible и iTunes. Если у вас есть отличная идея для научно-популярной аудиокниги, в которой вы можете обучить сложным навыкам, таким как торговля акциями, инвестирование в иностранной валюте, бухгалтерский учет, онлайн-маркетинг или другие, вы можете легко создать пятизначный ежемесячный доход с нужным объемом аудиокниг. .

Связано: 17 идей пассивного дохода для автоматизации вашего денежного потока

17.Станьте личным поваром.

Ты хорошо готовишь? Вы можете стать личным поваром и готовить еду для других людей. Вы можете легко продвигать свои услуги в социальных сетях или даже сделать все возможное и создать себе веб-сайт. Есть также множество веб-сайтов, которые вы можете использовать для продвижения своих услуг, таких как HireAChef.

По теме: 20 бизнес-идей для домоседов

18. Совершайте тайные покупки.

Компании любого типа ищут тайных покупателей.Тайные покупатели совершают покупки тайно, документируя свой опыт взаимодействия с продавцом. Это можно сделать в обычном или интернет-магазине. Если вы сделаете простой поиск, чтобы стать тайным покупателем, вы, вероятно, сможете найти несколько сервисов, которые вам помогут. Или вы можете просто связаться с компаниями напрямую, чтобы предложить им свои услуги «Тайный покупатель».

Связанные: 4 дополнительных выступления, которые вы можете начать сегодня

19. Выгуливание собак.

Выгуливать собак может практически каждый. Если вы живете в районе, где много собак, создайте на компьютере несколько листовок и положите их в почтовые ящики.Представьтесь, что вы выгуливаете собак, и предложите цену. Создайте постоянный поток клиентов, и ваши услуги по выгулу собак со временем будут расти.

Связано: Meet Wag, приложение, которое поможет вам найти собаку-выгула

20. Посидите с детьми или станьте няней.

Если вам нужно быстро заработать, вы всегда можете начать присматривать за детьми или даже стать няней на полставки. Для этого вы используете различные сайты, например Care.com или SitterCity, или даже публикуете свои услуги в социальных сетях.Вы будете проверены и оценены за свои услуги, поэтому убедитесь, что предоставили первоклассный опыт.

Связано: Эта 15-летняя основательница зарабатывает в шести цифрах своим быстрорастущим бизнесом по присмотру за детьми

21. Чистые дома.

Уборка — всегда вариант. Есть множество частных семей и домовладельцев, которые сдают свои дома на краткосрочной основе и нуждаются в услугах по уборке или уборке дома. Вы можете разместить список своих услуг на таком сайте, как HouseKeeper.com и многие другие, чтобы продвигать себя.

Связано: 5 франшиз по уборке дома, которые вы можете купить сейчас, чтобы получить хорошую прибыль

22. Участвуйте в маркетинговых фокус-группах.

Маркетинговые компании всегда проводят фокус-группы для изучения реакции потребителей на продукты, услуги и рекламу в различных средах. Я часто участвовал в этих исследованиях в колледже, и вы тоже можете. Для этого не требуется специальной подготовки.

Связано: фокус-группа «Семья и друзья» высоко оценила эту франшизу

23.Есть гаражная распродажа.

Вы всегда можете провести распродажу в гараже, чтобы немного заработать, избавившись от лишнего беспорядка в доме. Это замечательно, если у вас есть дети, которые переросли игрушки, или у вас просто есть большое количество предметов, с которыми вы хотите расстаться. Разместите вывески по городу или разместите рекламу на Craigslist.

Связанные: 10 онлайн-карьер, которые вы можете начать сегодня практически без денег

24. Создавайте учебные пособия на YouTube.

Хотя это не самый быстрый способ зарабатывать деньги с помощью побочного дохода, создание руководств на YouTube может помочь вам заработать приличную сумму дохода, если то, что вы предоставляете, привлекает и удерживает интерес людей достаточно долго.Вы также можете использовать бесплатные учебные пособия для перепродажи зрителям продуктов и услуг, которые вы, возможно, предлагаете.

По теме: Вот как на самом деле можно заработать на YouTube

25. Продавайте технические услуги на Upwork.

Я долгое время использовал Upwork как платформу для найма графических и веб-дизайнеров. Но Upwork также предоставляет бухгалтерам, юристам и другим профессионалам платформу для зарабатывания денег. Имейте в виду, что вы сотрудничаете с тысячами других поставщиков услуг, поэтому на разработку этого у вас уйдет некоторое время.

По теме: 15 лучших сайтов для фрилансеров для поиска работы

26. Создавайте логотипы на 99Designs.

Если у вас есть склонность к графике и у вас есть такие программы, как Photoshop и Illustrator, вы потенциально можете участвовать в дизайнерской работе над 99Designs. Однако вам не будут платить, если ваш дизайн не будет выбран в качестве победившего, а это означает, что вам нужно быть очень хорошим дизайнером, чтобы получать здесь достойный доход.

Связанные: Сколько на самом деле должен стоить качественный логотип?

27.Станьте личным покупателем.

Хотите делать покупки для других? Вы могли бы стать личным покупателем. Если вы живете в городском мегаполисе с сосредоточенным достатком, то услуги персональных покупок в вашем районе пользуются большим спросом. Изучите Интернет и другие онлайн-ресурсы, такие как ThumbTack, чтобы найти людей, которые ищут личных покупателей.

Связано: Это то, что дальше теперь, когда гиг-экономика изменилась

28. Используйте TaskRabbit.

TaskRabbit связывает вас с людьми, которые хотят выполнять определенные задачи в вашем районе.В задачи входят такие вещи, как подъем тяжелой мебели, сборка мебели и так далее. Вам нужно будет зарегистрироваться и пройти проверку, но это простой способ получить немного дополнительного дохода.

Связано: Лучшие инструменты, которые предприниматели могут использовать для аутсорсинга своей жизни

29. Продавайте продукты на Etsy.

Используйте Etsy для продажи поделок или других предметов домашнего обихода. Etsy — один из крупнейших ресурсов по продаже товаров ручной работы в Интернете. Вы также можете продавать цифровые товары, такие как цифровые плакаты, которые можно распечатать.

Связано: Этот подросток заплатил за колледж, продавая на Etsy. Вот 5 способов, которыми она это сделала.

30. Учите язык.

Если вы знаете второй язык и достаточно хорошо в нем разбираетесь, вы можете научить ему других. Вы даже можете преподавать английский язык студентам, или, если вы путешествуете в качестве цифрового кочевника, вы можете преподавать английский как второй язык в выбранной вами стране.

Связано: 4 причины, по которым предприниматели должны изучать другой язык

31.Мойте и детализируйте автомобили.

Мойте и детализируйте автомобили в вашем районе. Раздайте листовки в вашем районе или разместите в социальных сетях свои услуги. Мобильная мойка автомобилей и обработка деталей стали относительно прибыльным бизнесом в более престижных районах.

Связано: 105 обслуживающих предприятий, которые должны начать работу сегодня

32. Откройте мобильную службу ухода за домашними животными

Попробуйте свои силы в уходе за домашними животными. Купите и оснастите мобильный фургон, чтобы вы могли ухаживать за домашними животными на ходу.Это требует небольших вложений, но это дополнительная работа, которой вы можете наслаждаться, когда у вас есть свободное время.

Связано: Помимо фудтрака: 10 уникальных мобильных предприятий

33. Запустите фуд-фургон.

Покупка грузовика с едой требует значительных инвестиций, но бизнес по производству продовольственных грузовиков значительно растет. Выбор места и кухни важен. Обязательно проведите обширное исследование перед тем, как начать.

Связано: Почему предприятия по производству грузовиков с едой ускоряются (инфографика)

34.Станьте внештатным автором статей.

Пишите статьи для других людей. Если у вас есть страсть к писательству, вы могли бы помочь другим блогерам или даже стать писателем-призраком для известного автора. Используйте такие сайты, как Freelancer, Upwork и другие, для рекламы своих услуг.

Связанные: 5 навыков, необходимых для успешного написания контента

35. Персональное обучение.

Найдите клиентов, которым вы можете помочь в достижении их целей по снижению веса или фитнесу.Создавайте планы питания или схемы тренировок, и вы можете получить замечательный доход за свои усилия.

Связано: Как добавить оздоровительный коучинг к вашему личному тренинговому бизнесу

36. Проводите уроки музыки.

Если вы играете на пианино, гитаре или другом инструменте, подумайте об обучении других в вашем районе. Рекламируйте в Интернете через социальные сети, личные или профессиональные сети.

Связанные: 10 типов предприятий, которые можно создать после 5 стр.м.

36. Станьте партнером по маркетингу.

Партнерский маркетинг — чрезвычайно привлекательная отрасль. Однако многие партнеры по маркетингу не зарабатывают много денег. Если у вас есть навыки, необходимые для успеха на этой арене, вы можете буквально заработать небольшое состояние. Но будьте осторожны, чтобы не увлечься безумными надеждами или мечтами о заработке, не прилагая особых усилий.

Связано: Партнерский маркетинг сломан, но компании электронной торговли могут адаптироваться

37.Сделайте электронный маркетинг.

Электронный маркетинг — одна из самых прибыльных форм онлайн-маркетинга. Однако привлечение подписчиков и установление с ними личной связи требует больших усилий. Используйте такие платформы, как LeadPages, Aweber, Constant Contact, MailChimp и ConvertKit, чтобы начать работу с мертвой точки.

По теме: 7 статистических данных, которые доказывают, что электронный маркетинг не мертв

38. Напишите резюме.

Умеешь писать резюме? Используйте такие сайты, как LinkedIn и другие профессиональные сайты, для рекламы своих услуг по написанию резюме.Сделайте несколько бесплатных и получите несколько восторженных отзывов, а затем наблюдайте, как ваши продажи стремительно растут.

Связано: Что можно и чего нельзя делать в современном резюме (инфографика)

39. Будьте в кино.

Если вы хотите заработать несколько дополнительных долларов без больших вложений, попробуйте свои силы в кино. Приходится сидеть и ждать, но за это хорошо платят, если вы находитесь в таком производственном городе, как Лос-Анджелес, Нью-Йорк, Лондон или Ванкувер.

По теме: 15 фильмов о гангстерах, которые должен увидеть каждый предприниматель, и уроки, которые они преподают

40.Уменьшите свои расходы.

Иногда можно заработать дополнительные деньги, сократив расходы. Когда вы в последний раз проверяли все свои ежемесячные расходы? Сколько стоит выходить за дверь за абонемент в тренажерный зал, которым вы не пользуетесь, или за те дорогие обеды, которые у вас есть каждый день?

Связано: вы тратите деньги, поэтому никогда не смешивайте деловые и личные расходы

41. Откройте страницу GoFundMe.

Попробуйте собрать личные средства с помощью GoFundMe. Вы можете рекламировать свою страницу в своей сети через социальные сети, и если вы сможете создать достаточно убедительную историю, у вас может быть достаточно людей, которые решат вам помочь.

По теме: Как рассказать о вашей краудфандинговой кампании

42. Продайте свои волосы.

У вас длинные волосы? Почему бы не продать его, чтобы заработать несколько дополнительных долларов? Рекламируйте свои волосы на продажу на таких сайтах, как HairSellOn или на любом другом сайте.

Связано: 5 кропотливых шагов для продажи вашего продукта крупной сети

43. Станьте домработницей.

Станьте профессиональной няней и присматривайте за домами для людей, которые уезжают в отпуск или имеют второй дом и не проводят там много времени.HouseSitter.com и Care.com предлагают работу по дому.

Связанные: Более 200 возможностей франчайзинга менее чем за 50 000 долларов США

44. Проведите уроки вождения для студентов.

Вы отличный водитель? Почему бы не получить лицензию инструктора по вождению? Вы можете рекламировать свои услуги как в Интернете, так и в автономном режиме или использовать такой сайт, как Indeed.com, для поиска работы инструктором по вождению с частичной занятостью.

Связано: это приложение помогает студентам сориентироваться в получении водительских прав

45.Станьте местным гидом.

Если вы живете в отпуске, подумайте о том, чтобы стать местным гидом. Вы даже можете предложить свои услуги бесплатно, а затем попросить чаевые в конце, чтобы привлечь больше людей в туры с вами.

Связано: ключевые факторы, которые следует учитывать перед тем, как стать организатором путешествия

46. Станьте виртуальным помощником.

Виртуальные помощники пользуются большим спросом, но с точки зрения дохода это имеет смысл только в том случае, если у вас много свободного времени и вы очень организованы.Также не повредит жить в районе с более низкой стоимостью жизни.

Связано: Изучите 4 принципа, которые помогли этой виртуальной компании стать одной из лучших культур в Америке

47. Делайте внутренние украшения.

Если вы разбираетесь в дизайне, подумайте о декорировании интерьера для клиентов. Используйте такой сайт, как Houzz, для рекламы своих услуг в массах.

Связано: Начало бизнеса в качестве дизайнера интерьеров или декоратора

48.Продавать на CafePress.

CafePress позволяет продавать товары с цифровым дизайном. Если вы отличный графический дизайнер, вы можете создать несколько дизайнов, которые подходят для разных форматов, таких как рубашки, шляпы и чашки, и получать комиссию за их продажу.

Связано: 7 способов избавиться от скуки с помощью суеты за дополнительные деньги

49. Инвестируйте с LendingClub.

LendingClub — это служба однорангового кредитования, в которую вы можете инвестировать. Если у вас есть дополнительные денежные средства и вы хотите их использовать, вы можете использовать эту платформу для инвестирования в предприятия из самых разных отраслей. .Риск рассчитывается для вас с помощью алгоритмов, и чем больше риск в инвестициях, тем больше потенциал для вознаграждения.

Связано: Почему одноранговое кредитование может быть хорошим инвестиционным выбором

50. Создайте приложение для смартфона.

Если у вас есть навыки разработки приложений и вы хорошо разбираетесь в Swift или платформах разработки на базе Android, вы можете попробовать свои силы в создании приложения для смартфона. Очевидно, что это не быстрый или простой способ заработать деньги, но правильная идея может принести большие выгоды.

Связано: Как создать приложение, когда вы не можете кодировать (пошаговое руководство)

Как построить стену из шлакоблоков

Фото: quikrete.com

Конфиденциальность, безопасность, надежность — это лишь некоторые из причин, по которым домовладельцы строят прочные и прочные садовые стены. Хотя построить такую ​​доставляет огромное удовольствие, это, конечно, нелегкий подвиг.

Если средний проект, сделанный своими руками, занимает лишь часть дня и требует минимальных усилий, то это не ваша обычная работа.Тем не менее, при тщательном планировании процесс может быть простым, и проект определенно находится в пределах досягаемости — при условии, что у вас есть силы поднять и разместить 30-фунтовые шлакоблоки.

Из всех задействованных навыков работа с минометом может быть самой сложной, так как это требует некоторой техники и тонкости. Но независимо от вашего уровня навыков или опыта, эти пошаговые инструкции от QUIKRETE® помогут вам превратить груду шлакоблоков в привлекательный и долговечный элемент вашего хард-пейзажа.

Однако, прежде чем читать дальше, важно отметить, что каждая блочная стена, конструктивная или нет, требует прочного основания. Поскольку существуют разные определения того, что представляет собой фундамент, соответствующий строительным нормам, в следующих инструкциях предполагается, что готовый к осмотру фундамент уже существует. Если вам нужна помощь в понимании соответствующих строительных норм в вашем муниципалитете, обязательно обратитесь к подрядчику, инспектору или специалисту по обеспечению соблюдения норм.

МАТЕРИАЛЫ И ИНСТРУМЕНТЫ Доступны на Amazon

Фото: quikrete.com

Инструменты и материалы

STEP 1

Фото: quikrete.com

Начните с простой выкладки шлакоблоков для первого ряда вашей стены. Цель здесь проста: вы определяете количество блоков, необходимых для стены желаемого размера. Размещая блоки, не забудьте оставить зазор 3/8 дюйма между ними. Эти зазоры заменяют 3/8-дюймовые швы раствора, которые появятся в готовой стене (не только между каждым блоком, но и между каждым слоем).Возможно, вы уже знаете, что шлакоблоки продаются с номинальными размерами, которые предполагают наличие и учитывают наличие 3/8-дюймового строительного шва. Таким образом, хотя стандартный блок может быть выставлен как 8 ″ x 8 ″ x 16 ″, на самом деле он имеет размеры 7-5 / 8 ″ x 7-5 / 8 ″ x 15-5 / 8 ″. В результате, когда вы вычисляете количество блоков, которые вам понадобятся для основного курса, важно учесть пространство, которое будет заполнено строительным раствором. Отрезок фанеры толщиной 3/8 дюйма поможет вам сделать каждый зазор точным и равномерным. Как только вы будете удовлетворены сухой посадкой вашего базового прогона, проведите меловую линию с обеих сторон блоков, чтобы она служила ориентиром.Затем, как только вы удалите блоки с опоры, вы готовы начать всерьез.

STEP 2

Фото: quikrete.com

Пора приготовить раствор. Для стен из шлакоблоков (а также для кирпичных стен) выбирайте смесь QUIKRETE® Mason Mix Type S. Простая для тех, кто не является экспертом в проектах по кладке, предварительно замешанная смесь QUIKRETE® остается пригодной для обработки в течение длительного периода времени без ущерба для прочности. высокая прочность сцепления, обеспечивающая успешный проект.При приготовлении раствора обратите особое внимание на инструкцию, напечатанную на упаковке. Всего два ингредиента — раствор и вода; Хитрость заключается в том, чтобы выбрать подходящее соотношение между ними. После добавления обоих ингредиентов в тачку или бункер для смешивания смешайте их с помощью лопатки или электродрели с лопастной насадкой для смешивания. Продолжайте перемешивать, пока не получите консистенцию, которую можно легко растереть. Когда раствор будет готов — и после того, как вы намочите поверхность фундамента — положите слой раствора толщиной 2,5 см вдоль меловых линий, которые вы отметили на шаге 1.Наконец, используйте шпатель, чтобы провести V-образную борозду по центру слоя раствора; когда вы устанавливаете блоки на раствор, эта борозда помогает равномерно распределить раствор, прижимая его к краям блоков.

STEP 3

Фото: quikrete.com

Теперь, когда вы положили раствор на фундамент, переходите к укладке первого слоя шлакоблоков. Начните с одного конца мелового контура, который вы сделали на шаге 1. Вдавите первый блок, угловой блок, в раствор.Будьте осторожны, чтобы создать на его нижней стороне шов 3/8 дюйма. Не позволяйте блоку соскользнуть с места, так как это может сместить раствор и нарушить соединение. В целом, однако, при обращении с шлакоблоками нет необходимости проявлять осторожность или кропотливость. Просто возьмитесь за стороны и, глядя сквозь полые стержни, установите блок на место. Поскольку угловой блок определяет вертикальный и горизонтальный уровень для последующих блоков в курсе, не торопитесь, чтобы дважды проверить, что первый блок выровнен и правильно выровнен.Как только вы будете удовлетворены, обрежьте и удалите излишки раствора. Затем перейдите к противоположному концу запланированной стены и, используя ту же технику, что и раньше, установите еще один угловой блок. Проверьте его уровень и выравнивание, затем срежьте излишки раствора. Теперь протяните веревку каменщика между двумя блоками, чтобы поддерживать равномерное выравнивание при добавлении остальной части трассы.

STEP 4

Фото: quikrete.com

Если на каждом углу установлены блоки, следующим шагом будет заполнение середины.В то время как для угловых блоков вы нанесли раствор только на основание, вам нужно будет «смазать маслом» один конец каждого из средних блоков, чтобы прикрепить его к соседнему блоку. Сделайте это, добавив раствор к фланцам — краям, выступающим из корпуса блока. Вот как намазывать маслом: поставьте блок вертикально с одного конца. Затем с помощью шпателя проведите вниз, чтобы вдоль каждого фланца оставалась капля раствора. (Раствор может не прилипать каждый раз. Если он отваливается, начните со свежего раствора и попытайтесь прижать материал к внутренней кромке фланца.) Вам нужно зашпаклевать только один конец блока, и вы можете игнорировать паутину — перегородки между полыми ядрами. Но не забудьте надрезать V на нанесенном растворе кончиком шпателя. Как только вы это сделаете, вдавите блок в основание из раствора. При этом наклоните смазанный маслом конец блока к фланцам ранее уложенного блока. Убедитесь, что блок находится на одном уровне с соседом. Если да, продолжайте. Продолжайте добавлять блоки таким же образом, чтобы завершить оставшуюся часть курса.

STEP 5

Фото: quikrete.com

Чтобы начать второй слой, нанесите слой раствора толщиной 1 дюйм вдоль верхних краев первого. На каждом конце стены установите шлакоблок размером 8 ″ x 8 ″ x 8 ″ гладкой стороной наружу. Эти блоки меньшего размера, известные как полублоки, используются для создания непрерывного соединения, которое придает прочность стене. (Чтобы продолжить узор, начните чередующиеся ряды с полублоков.) Когда оба угла будут на своих местах, проведите линию каменной кладки между ними, чтобы служить ориентиром по высоте для блоков, которые будут добавлены посередине.Как и в первом случае, смажьте маслом фланцы на одном конце каждого блока, который вы добавляете к середине. По мере того, как вы продвигаетесь вперед и стена начинает приобретать форму, не забывайте время от времени переворачивать раствор. Это поможет сохранить его работоспособность в течение более длительного периода времени. Также помните, что все стыки раствора — под блоками и между блоками — должны иметь толщину 3/8 дюйма. Когда вы дойдете до последнего ряда, вместо использования стандартных или полублоков подумайте об использовании колпачков с гладкой вершиной для законченного вида.Блоки заглушек укладываются как любой другой блок. Нанесите раствор по верхним краям последнего слоя, а затем, после установки углов, уложите все средние блоки с боковым маслом.

STEP 6

Фото: quikrete.com

На этом этапе, даже если стена может казаться законченной, еще предстоит кое-что сделать. Осмотрите швы раствора; как только они установятся до такой степени, что вы можете оставить небольшой отпечаток большого пальца на материале, приступайте к их «ударам».Для этого проведите вогнутым инструментом для швов вдоль каждого стыка, сжимая и разглаживая раствор, удаляя излишки. Сначала обращайтесь к горизонтальным швам, а затем к вертикальным. Работа в таком порядке позволяет любой остаточной воде свободно стекать по стене. Для достижения наилучших результатов ударьте по всем стыкам дважды и держите фуганок влажным во время работы, при необходимости увлажняя инструмент.

Посмотрите видеодемонстрацию блочного строительства, любезно предоставленную QUIKRETE®!

Чтобы получить более подробную информацию о строительстве блочной стены, посетите QUIKRETE® прямо сейчас!

Фото: quikrete.com

Этот пост был доставлен вам пользователем QUIKRETE®. Его факты и мнения принадлежат BobVila.com.

Консультации по вопросам банкротства и управления финансами

В двух словах

Если вы подаете заявление о банкротстве, чтобы погасить свой долг, вам необходимо пройти два учебных курса. Курс кредитного консультирования перед подачей заявления и курс финансового менеджмента после подачи заявления.


Если вы подумываете о банкротстве, чтобы погасить свой долг, и изучаете возможные варианты, вы, вероятно, знаете, что вам нужно будет заполнить формы банкротства.Но это только часть процесса, позволяющего начать все сначала. Вам также нужно будет пройти два образовательных курса. Один до и один после банкротства. Этого требует Кодекс о банкротстве.

Обычно за эту консультационную услугу взимается небольшая плата, но закон о банкротстве требует, чтобы любой, кто не может позволить себе ее оплатить, мог подать заявление об освобождении от платы.

Курс 1: Курс кредитного консультирования перед подачей заявки

Каждый подающий заявление о банкротстве должен пройти курс кредитного консультирования перед подачей заявления о банкротстве через одно из утвержденных кредитных консультационных агентств.Программа попечителей США определяет утвержденных поставщиков для каждого судебного округа во всех штатах, кроме двух.

В Алабаме и Северной Каролине нет доверенного лица в США. Там администратор банкротства решает, какие некоммерческие организации могут предоставлять кредитные консультации заявителям.

Во время консультации по кредитным вопросам вы поговорите с кредитным консультантом о своем финансовом положении. После этого они могут порекомендовать вам рассмотреть план погашения, но часто они просто предоставляют вам свидетельство о банкротстве для подачи в суд вместе с формами о банкротстве.Сертификат — это то, как вы доказываете суду, что прошли курс.

Требуется ли кредитная консультация для главы 7?

Да, лица, подавшие заявление о банкротстве любого типа (глава 7, глава 13 или глава 11), должны выполнить это требование. Требования к консультированию по кредитным вопросам существуют, чтобы убедиться, что все заявители о банкротстве знают обо всех доступных вариантах облегчения долгового бремени.

Как мне получить справку о кредитном консультировании? Как долго это годится?

Сертификат об окончании выдается после завершения курса.Достаточно 180 дней.

Я не уверен, что подаю заявление о банкротстве. Кредитное консультирование — хорошая идея?

Да, потому что, как и все в жизни, знание — сила. Даже если вы не подадите дело о банкротстве, сеанс кредитного консультирования с аккредитованным некоммерческим поставщиком поможет вам понять, что делать дальше. Это может помочь выяснить, является ли банкротство хорошей идеей для кого-то в вашей ситуации.

Как долго длится курс кредитного консультирования?

Нет установленной продолжительности сеанса кредитного консультирования, так как у всех разные ситуации.Исполнительный офис Доверительного управляющего США («EOUST») заявляет, что «сеансы должны длиться примерно 60 минут».

Курс 2: Образовательный курс для должников перед освобождением от обязательств

Прежде чем суд примет решение о прекращении вашего дела о банкротстве, вы должны пройти так называемый «образовательный курс для должников». Опять же, важно пройти этот курс у утвержденного поставщика.

Что такое образование должника? Что такое курс личного финансового менеджмента?

Оба этих термина используются как синонимы для обозначения второго курса консультирования по вопросам банкротства.Он призван научить вас, как лучше управлять своими финансами для более успешного финансового будущего. Это консультирование будет сосредоточено на таких вещах, как:

Конечно, этот учебный курс необходим, даже если причина вашего заявления о банкротстве не имеет ничего общего с вашими навыками финансового управления.

Когда мне следует пройти второй курс по банкротству?

Второй курс банкротства должен быть завершен после подачи вашего дела. Фактически, вам понадобится номер вашего дела о банкротстве, чтобы даже записаться на курс.Оттуда действительно ваше предпочтение, как быстро вы хотите избавиться от этого требования. Большинство людей завершают его до 341 встречи, поэтому им не нужно беспокоиться об этом после этого. Лица, подающие документы, которые забыли пройти этот курс финансового образования, не имеют права на погашение своих долгов.

Если вы не пройдете курс и не подадите свидетельство о прохождении курса в суд в течение 60 дней после собрания кредиторов, ваше дело может быть закрыто без освобождения от ответственности. Поскольку вашей основной целью при подаче заявления о банкротстве в соответствии с главой 7 является выписка из должности, вам следует избежать этого, пройдя курс и подав сертификат.

Как долго длится курс обучения должника после подачи заявления?

Несмотря на отсутствие установленной учебной программы, правила требуют изучения определенных тем, касающихся личных финансов, финансовой грамотности и управления деньгами. В результате требуется, чтобы обучение должника длилось 2 часа.

По окончании вы получите свидетельство о завершении, которое вам необходимо подать в суд по делам о банкротстве.

Как найти утвержденных поставщиков

Вы можете найти список некоммерческих организаций, которые могут предлагать кредитные консультации и курсы обучения должников в вашем штате на веб-сайте U.S. Trustee Program (или веб-сайт администратора банкротства, если вы находитесь в Алабаме или Северной Каролине). Убедитесь, что при поиске вы просматриваете веб-сайт .gov, чтобы вы знали, что можете доверять рефералу.

Многие пользователи Upsolve проходят через DebtorCC, чтобы пройти курсы кредитного консультирования и обучения должников, но вы можете выбрать любую из утвержденных некоммерческих организаций. Если вы находитесь в более крупном штате, убедитесь, что выбранная вами компания одобрена для конкретного судебного округа, в котором вы находитесь.

Список некоммерческих организаций, одобренных Программой попечителей США для прохождения курса предварительного кредитного консультирования, доступен здесь. Их список утвержденных поставщиков учебных курсов для должников можно найти здесь.

Давайте подведем итоги…

Каждый должен пройти курс кредитного консультирования до банкротства до и курс обучения до увольнения должника после подачи заявления о банкротстве. У вас есть 6 месяцев, чтобы пройти предварительный курс. После того, как ваши формы будут поданы в суд по делам о банкротстве, вы захотите пройти второй курс в течение 60 дней после собрания кредиторов (или до собрания, если хотите).Курсы предлагаются некоммерческими организациями, предварительно одобренными Доверенным лицом США (или администратором банкротства).



Автор:

FAQ — MJC

Начало работы
  1. Что мне делать, если я новый студент?
  2. Что мне делать, если я хочу посещать уроки, пока я еще учусь в старшей школе?
  3. Что такое ориентация и мне она нужна?
  4. В чем разница между новым, продолжающим и вернувшимся студентом?
  5. Какие программы / специальности предлагает MJC?
Классы / Регистрация
  1. На сколько единиц я должен записаться, чтобы работать полный рабочий день?
  2. Есть ли курсы, на которые я не могу записаться? Что является предпосылкой?
  3. Если я в настоящее время зачислен на пререквизиты (и семестр еще не окончен)
    могу я записаться на следующий курс?
  4. Что такое курс «пройден / не пройден»?
  5. Если я получу по курсу оценку «D» или «F», нужно ли мне его повторять?
  6. Где я могу получить подтверждение зачисления?
  7. Где я могу получить расписание занятий или каталог колледжа?
  8. Что делать, если мне нужна помощь с уроком, который я посещаю?
  9. Как мне бросить урок? Есть ли дедлайны?
  10. Что мне делать, если моя регистрация приостановлена?
Консультации
  1. Чем занимается консультант? Мне нужно его увидеть?
  2. Назначен ли мне конкретный консультант?
  3. Как мне записаться на прием к психологу?
  4. Могу ли я обратиться к психологу без записи?
  5. Есть ли вечерние встречи?
  6. Что мне взять с собой на прием к психологу?
  7. Нужно ли мне встретиться с консультантом, прежде чем я могу зарегистрироваться на занятия?
  8. Что такое учебный план студента?
  9. Нужно ли мне посещать психолога каждый семестр?
  10. Могу ли я поговорить с психологом на личные темы? Это останется конфиденциальным?
  11. Могу ли я задать консультанту быстрый вопрос онлайн?
Академическое консультирование
  1. Что такое специальность? Должен ли я декларировать один?
  2. Что такое общее образование?
  3. Что такое программа сертификации?
  4. Что такое степень младшего специалиста по гуманитарным / естественным наукам (AA / AS)?
Передача
  1. Если я получу AA / AS, могу ли я автоматически перейти в четырехлетний колледж?
  2. Как мне перейти в другой колледж?

Если вы не нашли здесь ответа на краткий вопрос, вы можете обратиться к пункту меню Online Advising слева.

Начало работы
  1. Что мне делать, если я новый студент? Как новый студент, вы должны будете предпринять ряд шагов. Ты сможешь
    необходимо заполнить онлайн-заявку на зачисление, запросить официальную среднюю школу
    или выписки из колледжа, отправленные в Службу регистрации, как только вы
    выпускные / итоговые оценки были записаны, пройдите оценочный тест, подайте заявку на финансовую
    Помощь при необходимости, участие в онлайн-ориентировании для новых студентов, посещение новых студентов
    проконсультируйтесь с консультантом, запишитесь на занятия онлайн, оплатите гонорар при регистрации.
  2. Что мне нужно делать, если я хочу посещать уроки, пока я еще учусь в старшей школе? Modesto Junior College предоставляет возможность зачисления на продвинутый уровень для студентов, которые все еще находятся на высоком уровне.
    школу и хотите поступить в колледж. Если вы все еще учитесь в старшей школе, вы будете
    хотите записаться на прием к школьному консультанту. Студенты предварительного зачисления
    должен иметь своего родителя или законного опекуна и своего школьного консультанта или директора
    подписать свою петицию о продвинутом приеме в дополнение к заполнению обычного
    процесс поступления.
  3. Что такое ориентация и мне она нужна? Все новые и вернувшиеся студенты, включая специальные допуски (7 th -12 th учащихся), которые ранее не посещали ориентационные курсы колледжа MJC или не закончили
    класс руководства MJC требуется для посещения ориентации до их регистрации
    Дата и время. Ориентация знакомит каждого нового студента MJC с политикой кампуса,
    процедуры, а также права и обязанности учащихся.Ориентации проводятся в режиме онлайн
    или лично. Студенты, освобожденные от ориентации, могут принять участие в ориентации.
    сеанс.
  4. В чем разница между новым, продолжающим и вернувшимся студентом? Новый студент никогда раньше не посещал MJC. Продолжающийся студент поступил в
    одно или несколько занятий за последний год.Вернувшийся студент ранее посещал
    MJC, но не посещал занятия в течение прошлого года и повторно подал заявление в MJC.
  5. Какие программы / специальности предлагает MJC? Список сертификатов и степеней, предлагаемых MJC, ежегодно обновляется. Вы можете найти это здесь.
Классы / Регистрация
  1. На сколько единиц я должен записаться, чтобы учиться на дневном отделении? Вы должны записаться в 12 отделений, чтобы считаться студентом дневного отделения.Студенты должны
    пройти в среднем 15 единиц в семестр, чтобы соответствовать требованиям окончания
    за четыре семестра. Во время осеннего и весеннего семестров можно зарегистрироваться до 18 человек.
    единиц, а летом до 12 единиц. Мы рекомендуем вам поговорить с консультантом
    обсудить нагрузку на курс, если вы планируете брать максимальное количество единиц
    разрешено в семестр.
  2. Есть ли классы, на которые я не могу записаться? Что является предпосылкой? В MJC есть курсы, которые потребуют выполнения предварительных требований, прежде чем вы
    можно в них записаться. При поиске класса в PiratesNet описание каждого курса будет
    перечислите требования или предварительные условия, если таковые имеются. Примером может быть английский
    102. Обязательным условием для изучения английского языка 102 является завершение курса английского языка 101 с оценкой
    «C» или лучше.Эти курсы должны быть выполнены в указанном порядке и в соответствии с требованиями.
    первого курса необходимо пройти до того, как вы сможете записаться на второй курс.
  3. Если я в настоящее время зачислен на пререквизиты (и семестр еще не окончен)
    могу я записаться на следующий курс?
    Система регистрации позволит вам записаться на следующий курс, если вы
    в настоящее время зачислен на пререквизиты.Однако со следующего
    конечно, если вы не сдадите предварительное условие на «C» или выше. Например, если вы
    Осенью вы зачислены на Math 70, весной вы можете записаться на Math 90.
    Оценки будут проверяться в конце осеннего семестра, и студенты с оценками ниже
    Буква «C» будет исключена из весенних курсов, для которых требовалось данное предварительное условие.
  4. Что такое пройденный / непроходный курс? Система оценок, по которой можно зарабатывать единицы кредита, но без буквенной оценки (A-F)
    назначается.Такие единицы не используются при расчете среднего балла. Стенограмма
    будет отображать «P» для прохождения с полученным зачетом или «NP» за «нет прохождения» без зачета
    получили.
  5. Если я получу за курс D или F, нужно ли мне его повторять? Вы можете встретиться с консультантом, чтобы решить, подходит ли курс
    требует повторения. В большинстве случаев вы захотите получить оценку «C» или выше.Студенты
    разрешается повторить курс один раз, если была получена оценка D или F. Один раз курс
    был повторен и улучшен, исходная или более низкая оценка останется в вашей стенограмме
    но не будет учитываться при расчете вашего совокупного среднего балла. В случае, если
    вам нужно повторить урок во второй раз, называемый «третьим зачислением», который вам понадобится
    чтобы увидеть консультанта, который будет утвержден для регистрации в классе.
  6. Где я могу получить подтверждение зачисления? Доказательство зачисления и проверка единиц осуществляется в отделении приема и регистрации.
    окна в здании обслуживания студентов на Восточном кампусе или в Yosemite Hall Rm.
    A133 на Западном кампусе.
  7. Где я могу получить расписание занятий или каталог колледжа? Расписание занятий и Каталог колледжа — это два отдельных ресурса.MJC’s
    Расписание занятий доступно только онлайн; к нему можно получить доступ с домашней страницы.
    Он покажет вам дату, время и место занятий в течение определенного семестра.
    Каталог колледжей — это всеобъемлющая книга, в которой представлена ​​общая информация о колледже.
    и перечислены требования для всех сертификатов и степеней MJC. Колледж
    Каталог доступен в Интернете и может быть приобретен в книжном магазине пиратов (Восточный кампус).
  8. Что делать, если мне нужна помощь с уроком, который я посещаю? MJC предоставляет ряд услуг, чтобы помочь студентам, когда им нужна помощь. У нас есть
    интегрированные учебные центры как в Восточном, так и в Западном кампусах. Эти центры помогают
    в области математики, английского языка, естественных и социальных наук. Они используются
    студентами, которые хотят регулярно встречаться с репетитором.У нас также есть математический справочный центр
    для коротких, быстрых вопросов и Центр письма, чтобы улучшить свои навыки письма. Все
    эти услуги бесплатны для студентов MJC.
  9. Как мне бросить урок? Есть ли дедлайны? Учащийся обязан прекратить занятия. Инструкторы не несут ответственности
    за то, чтобы бросить учеников с занятий. Если вы не бросите занятия, вы можете получить «F»
    оценка.Вы можете отказаться от занятий через нашу систему онлайн-регистрации на PiratesNet.
    Есть крайние сроки для прекращения занятий. Эти даты указаны в вашем расписании занятий.
    Даты сдачи зависят от раздела класса. Обратите внимание, что есть ранний крайний срок для прекращения занятий,
    где курс не будет отображаться в вашем транскрипте. Также есть более поздний срок,
    где появится курс, и вы получите оценку «W» за отказ.Один раз
    истек последний срок, вы получите буквенную оценку за класс.
  10. Что мне делать, если моя регистрация приостановлена? Существуют различные типы задержек (причитающиеся взносы или книги, увольнение, недействительный адрес,
    так далее). Обратитесь в приемную комиссию Восточного или Западного кампуса. Как только вы узнаете, что
    тип удержания, которое у вас есть, вам нужно будет выполнить требования к удержанию, прежде чем
    вы можете записаться на занятия.
Консультации

*** MJC перешла на дистанционное управление. Все очные консультации проводятся
проводится удаленно. Все здания MJC в настоящее время закрыты для посещения. Использовать
окно чата ниже в рабочее время, чтобы получить ответы на все ваши вопросы или посетить
страницу с информацией о том, как встретиться с консультантом в Интернете.***

  1. Чем занимается консультант? Мне нужно его увидеть? Консультант помогает с академическими советами, планированием карьеры, личными консультациями,
    услуги трансфера, решение проблем и принятие решений. Консультанты могут предложить рекомендации
    в течение всего времени вашего зачисления в MJC, и вам рекомендуется обратиться к консультанту
    по мере необходимости.
  2. Назначен ли мне конкретный консультант? Вы можете встретиться с любым из наших консультантов. Вы можете работать с одним
    определенного консультанта, или вы можете выбрать любого доступного консультанта. Мы
    не требовать от студентов встречи с конкретным консультантом по фамилии, специальности,
    класс и т. д.
  3. Как мне записаться на прием к психологу? Чтобы записаться на прием к консультанту, вы можете лично прийти на консультацию.
    офис в Восточном кампусе в здании обслуживания студентов Rm.226 с 20:00 до 17:00
    или позвоните в офис 575-6080. Встречи запланированы на пятьдесят минут. У нас есть
    консультации в восточном / западном кампусе. Пожалуйста, не забудьте зарегистрироваться
    для вашего назначения, когда вы приедете.
  4. Могу ли я обратиться к психологу без записи? Да, обычно с понедельника по четверг в течение дня у нас есть время для прогулок в основном
    на Восточном кампусе.Во время посещения студенты могут встретиться с консультантом, чтобы получить общие базовые знания.
    информацию или получите ответы на быстрые вопросы. Консультант может помочь вам только в
    максимум пятнадцать минут на прогулку. Входящие проходят в порядке очереди.
    базис, а в пиковые периоды года вы можете ждать более часа. Мы предлагаем
    вы звоните, чтобы узнать время ожидания.
  5. Можно ли записаться на прием к вечеру? Вечерние встречи в настоящее время недоступны.По вторникам у нас есть входы
    до 19:00. Помните, что входы предназначены только для получения общей информации и быстрых вопросов.
  6. Что мне взять с собой на прием к психологу? Вы захотите принести список вопросов и любые документы, которые вы хотите просмотреть.
    с советником. Если у вас есть стенограммы из предыдущего колледжа, вы захотите
    обсудить их с консультантом.Если ваши стенограммы неофициальные (открытые, не
    в запечатанном конверте), вы можете принести их на консультацию, чтобы
    консультант, чтобы просмотреть вашу предыдущую работу. Если у вас уже есть официальная копия (неоткрытая
    и в запечатанном конверте), вы должны отправить его в архив на 1 st этаж здания обслуживания студентов Rm. 102 в Восточном кампусе. При получении
    вне стенограммы студент будет уведомлен по электронной почте, выданной колледжем.
    что их стенограммы получены.Чтобы получить полную оценку
    стенограмма, студенты должны отправить форму запроса оценки. Вы можете забрать форму
    из отдела оценки Rm. 110 в здании обслуживания студентов. Планируйте иметь
    ваша официальная стенограмма оценена до встречи с консультантом, если это возможно.
  7. Нужно ли мне встретиться с консультантом, прежде чем я могу зарегистрироваться на занятия? Консультанты не регистрируют учеников на занятия.Они готовы помочь вам в
    выбор курса, постановка целей и планирование. Рекомендуется работать с
    советник по мере необходимости. Если вам нужна помощь в процессе регистрации, есть
    регистрационная компьютерная лаборатория в Студенческом корпусе Rm. 103 в Восточном кампусе
    где вы можете получить помощь при регистрации в PiratesNet.
  8. Что такое образовательный план студента? Образовательный план студента — это карта вашего времени в MJC.Обычно мы обращаемся к нему
    как «План Эда». Консультант может помочь вам составить учебный план для
    вам, чтобы достичь своих целей. В этом плане будет указано, какие курсы вам нужно будет пройти.
    на следующий семестр (-ы). Учебные планы составляются по предварительной записи.
    или в учебных курсах.
  9. Нужно ли мне посещать психолога каждый семестр? Рекомендуется регулярно посещать психолога.Это обеспечит
    что у вас есть самая свежая информация и вы идете по пути к своей цели.
  10. Могу ли я поговорить с психологом на личные темы? Будет ли это конфиденциально? Да, вы можете поговорить с консультантом о личных
    темы. Все наши консультанты — квалифицированные профессионалы, которые могут помочь вам
    с личными консультациями и конфиденциальными обсуждениями.Однако советники
    требуется сообщить о знании следующих типов информации: серьезный план
    причинение вреда себе или другим, жестокое обращение с детьми или пренебрежение ими, жестокое обращение и пренебрежение пожилыми людьми.
    Консультанты также могут порекомендовать вам помощь извне, если это необходимо. Кризисное консультирование
    также доступен для студентов.
  11. Могу ли я задать консультанту быстрый вопрос через Интернет? Да, вы можете задать генеральному консультанту быстрый вопрос, воспользовавшись нашей онлайн-консультацией.
    формат.Перейдите на наш веб-сайт общих консультаций и нажмите онлайн-консультации. Советник
    обычно ответим вам в течение двух рабочих дней. Если вы запрашиваете информацию
    во время периодов занятости время ответа может быть немного медленнее. Планируйте заранее.
Академическое консультирование
  1. Что такое специальность? Должен ли я декларировать один? Специальность — это организованная программа курсов по дисциплине, ведущая к получению младшего специалиста.
    Степень, профессиональное свидетельство или перевод в колледж или университет.Нет
    обязательно для студента, чтобы объявить специальность при поступлении в MJC. Если вы не заявили
    специальность, и вы хотели бы или если вы заявили ее и хотели бы изменить
    Вам следует встретиться с консультантом для помощи в выборе основного объекта.
  2. Что такое общее образование? Общеобразовательные курсы иногда называют «расширенными требованиями».Эти
    курсы за пределами вашей специальности, требуемые для получения степени, независимо от
    вашего майора. Они созданы для того, чтобы сделать вас «разносторонним» человеком. Рекомендуется
    что вы работаете с консультантом, чтобы убедиться, что вы следуете правильным Общим
    Схема обучения для достижения вашей конкретной цели.
  3. Что такое программа сертификации? Свидетельства о достижениях выдаются за завершение указанной программы.Они варьируются в единицах от 12 до 60 и предлагаются во многих областях, таких как сельское хозяйство,
    кураторство, ветеринарный техник и медперсонал. Эти утвержденные государством
    сертификаты подтверждают компетентность и готовность к работе. Конкретный курс
    требования для каждого сертификата перечислены с описанием программ в
    Каталог. Образцы общего образования не требуются для получения аттестата.
  4. Что такое степень младшего специалиста по гуманитарным / естественным наукам (AA / AS)? Степень AA / AS — это двухлетняя степень (на основе четырех семестров по 15 единиц в каждом)
    который состоит из определенных групп классов. У вас может быть от 20,5 до 30 единиц
    Общее образование, 18-40 единиц основных требований и другие курсы или факультативы
    чтобы добавить минимум 60 семестровых единиц.Вы также должны пройти эти курсы
    со средним совокупным баллом 2,0 или выше. Пожалуйста, обратитесь к каталогу MJC
    и консультант для получения самой последней информации и требований.
Передача
  1. Если я получу AA / AS, могу ли я автоматически перейти в четырехлетний колледж? Completing и AA / AS не гарантирует, что вы готовы к переходу на четыре
    год колледж.Передача требует тщательного планирования. Настоятельно рекомендуется
    что вы обратитесь к консультанту, как только начнете думать о переводе. если ты
    работать в тесном сотрудничестве с консультантом, вы можете выполнить требования AA / AS и перевода
    в то же время.
  2. Как мне перейти в другой колледж? Для успешного перевода вам нужно встретиться с консультантом и посетить
    наш Центр развития карьеры и трансфера.Консультант поможет вам оценить
    есть ли у вас все требования, которые вам нужно передать. Центр трансфера
    расположен в Студенческом центре Восточного кампуса. Некоторые виды деятельности центра трансфера
    включают TAG’s — Гарантийные договоры о допуске к передаче, индивидуальные встречи с
    консультанты и представители университетов, бесплатные экскурсии по кампусам четырехлетних университетов,
    помощь с электронными заявками и отказом от платы, помощь при поступлении
    веб-сайтов и артикуляции, ежегодный День перевода / Вечер в колледже, где многие четырехлетние
    представлены университеты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *