Праздничные вкусные салаты без майонеза с фото простые и вкусные: Страница не найдена – Хозяйка онлайн

Содержание

Салаты без майонеза на Новый год — праздничные рецепты с фото

24 декабря 2019, 12:40

Рецепты вкусных новогодних салатов без майонеза

Новый год 2020 наступит совсем скоро. Если вы ищете простые и вкусные салаты на праздник, возьмите на заметку наши рецепты. Они пригодятся тем, кто хочет заменить традиционные блюда на что-то новенькое и легкое.

Смотрите видео, как украсить классические салаты на Новый год:

Очень вкусные салаты без майонеза обязательно понравятся вам и вашим гостям.

Салат из креветок и авокадо на Новый год

Салат с креветками на Новый год

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 150 г креветок (размороженных)
  • 1 авокадо
  • 6 перепелиных яиц
  • 1 огурец
  • Листья салата
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. оливкового масла

Способ приготовления:

  1. Очищенные креветки подрумяньте на хорошо разогретой сковороде с добавлением 1 ст. л. масла.
  2. Яйца отварите и очистите. Мякоть авокадо нарежьте небольшими кубиками, огурец — тонкими колечками.
  3. Выложите на блюдо листья салата, затем разложите ломтики огурца, кубики авокадо, половинки перепелиных яиц и поджаренные креветки.
  4. Полейте салат заправкой из лимонного сока, оставшегося оливкового масла, соли и перца.

Новогодний салат с курицей и грейпфрутом

Салат из курицы и грейпфрута

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 2 розовых грейпфрута
  • 300 г картофеля
  • 400 г куриного филе
  • 1 ч.л. зернистой горчицы
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • Соль, перец
  • Листовой салат – для подачи

Способ приготовления:

  1. Очистить от цедры грейпфрут, удалив белую пленку, вырезать из него дольки, таким образом, чтобы полностью удалить перегородки. Выделившийся сок собрать в небольшую емкость. Подготовленные дольки убрать в холодильник.
  2. Филе грудки замариновать в смеси грейпфрутового сока и горчицы в течение 15-20 минут, оставив 1 ложку сока для салатной заправки.
  3. За это время отварить картофель целиком в кипящей подсоленной воде до мягкости. Затем залить холодной водой, остудить, очистить от кожуры.
  4. Обсушить куриное филе, посолить, поперчить, затем обжарить с обеих сторон до готовности на сковороде (обычной или гриль).
  5. Картофель порезать на части, смешать с дольками грейпфрута, порезанными пополам, заправить смесью грейпфрутового сока, оливкового масла, соли и перца.
  6. Куриное филе порезать пластинками.
  7. На сервировочную тарелку выложить листовой салат, картофель с грейпфрутом, сверху поместить кусочки куриного филе. Дать настояться 10-15 минут и подавать.

Салат с сельдью на Новый год от Юлии Высоцкой

Салат с селедкой на Новый год

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

Для заправки:

  • Половина лимона
  • 4 ст. л. подсолнечного масла
  • 1 щепотка молотого черного перца
  • 1 щепотка морской соли

Для салата:

  • 1 большая жирная сельдь
  • 10 перепелиных яиц
  • 1 пучок листового салата
  • 1 пучок зеленого лука
  • 50 г пармезана

Способ приготовления:

  1. Перепелиные яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, а затем аккуратно очистить от скорлупы и разрезать пополам.
  2. Сельдь почистить и нарезать небольшими кусочками.
  3. Салат и зеленый лук порезать мелко.
  4. Сыр натереть на терке.
  5. Выложить салат на большую тарелку, сверху разложить половинки яиц и кусочки сельди. Посыпать зеленым луком и натертым сыром.
  6. Из половинки лимона выжать сок.
  7. Приготовить заправку, смешав подсолнечное масло с лимонным соком, солью и перцем.
  8. Полить салат заправкой, перемешивать не нужно.

Теплый салат из печени и винограда

Салат из куриной печени и винограда

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 4 тонких полоски бекона
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 250 г куриной печени (около 6 шт.)
  • 125 г микса бэби-шпината с кресс-салатом
  • Соль и черный перец
  • 2 чайных ложки красного винного уксуса
  • 1 столовая ложка масла грецкого ореха или фундука
  • 150 г винограда без косточек

Способ приготовления:

  1. Обжарьте тонко нарезанный бекон в оливковом масле в течение 5-7 минут до образования хрустящей корочки, часто помешивая.
  2. Тем временем разделите каждую печень на две части, удалите лишний жир и пленки. Затем разрежьте каждую часть пополам.
  3. Разделите предварительно помытые шпинат и кресс-салат между четырьмя тарелками, посыпьте солью и перцем.
  4. Переложите хрустящий бекон на одну сторону сковороды и обжарьте куриную печень в течение 5-6 минут на среднем огне, часто переворачивая, до коричневого цвета. Внутри печень должна оставаться слегка розовой.
  5. Разделите печень между салатными тарелками.
  6. Добавьте уксус в горячую сковороду и дайте ему побулькать в течение нескольких секунд, затем снимите с огня и добавьте ореховое масло.
  7. Полейте салат и печень заправкой вместе с кусочками бекона. Посыпьте виноградом и подавайте вместе с хрустящим хлебом.

Веганский новогодний салат из тофу с морковью и апельсинами

Салат из тофу с морковью

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

  • 500 г твердого тофу
  • 10-12 мелких сладких морковок
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. кумина
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лепестков миндаля
  • Соль

Для заправки:

  • Сок 1 апельсина
  • Сок 1/2 лимона
  • 1 ч .л. острой горчицы
  • 2 ч. л. свежего тертого имбиря
  • 3 ст. л. апельсинового конфитюра или меда
  • 1/2 ч. л. хлопьев сушеного перца чили
  • Салатные листья для подачи

Способ приготовления:

  1. Морковь вымыть, почистить, нарезать брусочками. Обжаривать на сковороде с ложкой оливкового масла в течение 2-3 минут. Затем добавить кумин и разрезанный пополам чеснок, посолить и готовить еще 2-3 минуты. Отставить морковь в теплое место.
  2. Отдельно обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета хлопья миндаля.
  3. Приготовить заправку. В небольшой сковороде или сотейнике довести до кипения апельсиновый и лимонный сок, добавить тертый имбирь, уменьшить огонь. Затем добавить горчицу, апельсиновый конфитюр, хлопья чили и тщательно перемешать. Готовить на маленьком огне до загустения 4-5 минут.
  4. Тофу разрезать на прямоугольные кусочки толщиной 1 см. Смазать оливковым маслом и обжарить на хорошо разогретой сухой сковороде до румяности с обеих сторон.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить салат «Подсолнух» на Новый год. «Сегодня» также делились рецептами салата «Грибная поляна».

Все подробности в спецтеме Новогоднее меню: идеи и рецепты блюд

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Читайте Segodnya.ua в Google News

Источник:

Сегодня

ТОП-11 новинок простых и вкусных рецептов с фото

У хорошей хозяйки праздничный или новогодний стол обычно ломится от изобилия еды. Блюда красиво оформляются и оригинально подаются (например, как эти закуски или вот такая сельдь под шубой). Обязательно на столе присутствуют праздничные салаты, приготовленные из деликатесов. Благо, что в интернете есть огромное количество рецептов на любой бюджет и вкус, порой с абсолютно непредсказуемым сочетанием продуктов. Но от этого они еще интереснее.

Салаты нужно чем-то заправлять, а в последнее время многие отказываются от употребления майонеза из-за его чрезмерной калорийности, а также консервантов и т.д. Как быть, чтобы было вкусно, и на фигуре никак не отразилось?!

Можно, как вариант, сделать домашний майонез по нашим рецептам. Или же заменить его йогуртом, сметаной, оливковым или кунжутным маслом. А если сюда добавить еще горчицу, сок лимона или чеснок, то вкусовые сочетания заиграют совершенно необыкновенными красками! И, кстати, даже мясо, птица и рыба с такой заправкой «звучат» намного интереснее.

Я подобрала ТОП-11 ярких рецептов вкусных салатов для вашего вдохновения, на любой вкус и настроение. И все они – без майонеза. Давайте в праздники наслаждаться вкусной пищей и не забывать о своем здоровье.

Очень вкусный салат без майонеза с семгой и грейпфрутом

Необыкновенно легкий, быстрый и очень вкусный рецепт слоенного салата из семги с грейпфрутом. При желании семгу можно заменить лососем. Чтобы блюдо не горчило, обязательно на цитрусе нужно снять все белые пленочки.

Подавать можно в большой тарелке или порционно, использовав кондитерское кольцо. Сверху слегка поливают заправкой из сока грейпфрута и оливкового масла, и посыпают зеленым луком. Такое сочетание продуктов понравится даже тем, кто не любит в салатах фрукты.

Для приготовления нам потребуется:

  • Слабосоленая сёмга – 150 гр.
  • Грейпфрут – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Твёрдый сыр – 100 гр.
  • Оливковое масло – 40 мл.

1. Чистим грейпфрут: ножом аккуратно снимаем кожуру вместе со всей белой плёнкой.

2. С долек тоже убираем мембранные перегородки, так как они дают не приятную горечь.

3. Сок сливаем в отдельную посуду и будем использовать его для заправки салата. Нарезаем мякоть небольшими кусочками.

4. Сёмгу режем средними кубиками.

5. Яйца отвариваем вкрутую примерно 10 минут и перекладываем их остыть в холодную воду, трём на мелкой тёрке.

6. Твёрдый сыр измельчаем на крупной тёрке.

7. Для салатной заправки смешиваем сок грейпфрута и оливковое масло.

8. Выкладываем салат слоями: первый слой – грейпфрут, второй – сыр.

9. Потом сёмга, и сверху яйца. Поливаем салат заправкой.

10. Для украшения можно использовать любую зелень.

Нисуаз с тунцом – классический рецепт с пошаговым видео

Единой рецептуры этого блюда не существует. Дело в том, что изначально это блюдо было едой рыбаков т.к. родом он из французского города Ницца, расположенного на берегу средиземного моря.

Жителями этого города до 18 века были рыбаки и портовые работники, а в салат входят продукты из их обычного рациона.

Это сейчас в нашем регионе его подают в дорогих ресторанах т.к. анчоусы и маслины для нас – дорогостоящие деликатесы, а для средиземноморского моряка – привычная ежедневная еда. В общем, рыбка, маслины, свежие овощи и зелень заправленные оливковым маслом – вот основа салата пришедшего к нам из глубины веков с лазурного берега юга Франции.

Когда в 1995 году пришло время «узаконить» рецептуру – жители Ниццы принимали активное участие и были категорически против вносить в любимое блюдо вареные овощи.

Для приготовления нам потребуется:

  • Свежие листья салата – 150-100 гр. (мы использовали микс из зелени)
  • Крымский красный лук – половина
  • Желтый болгарский перец – 1 шт.
  • Перепелиные яйца – 8-10 шт.
  • Помидоры черри – 10 шт.
  • Маслины – 12-15 шт.
  • Каперсы – 3 столовые ложки
  • Тунец консервированный – 1 банка
  • Стручковая фасоль – 200 гр.

Для заправки:

  • Сок лимона – 2 ч. ложки
  • Горчица дижонская – 1 ст. ложка
  • Щепотка соли
  • Оливковое масло – 5-6 ложек
  • Орегано, смесь перцев – по вкусу

Приятного аппетита!

Легкий праздничный салат без майонеза с курицей и мандаринами

Разве может обойтись новогодний стол без мандаринов?! Именно этот ингредиент придает сочности и нежности данному салату из куриного филе. Минимальное количество составляющих, а вся изюминка в потрясающей заправке. Готовится просто и быстро, буквально за 15 минут до прихода гостей, и сразу же подается к столу. Такое яркое праздничное блюдо их точно не оставит равнодушными!

Для приготовления нам потребуется:

  • Филе – 150-200 гр.
  • Огурец – 2 шт.
  • Мандарины – 2 шт.
  • Салатный микс – 1 упаковка

Для заправки:

  • Растительное масло – 3 ст. ложки
  • Дижонская горчица – 1 ч. ложка
  • Мёд – 1 ст. ложка
  • Бальзамический уксус – 1 ст. ложка
  • Соль – 20 гр.
  • Перец – 10 гр.

1. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде 20-30 минут после закипания. По желанию можно положить к мясу репчатый лук, лавровый лист или любимые специи для вкуса.

2. После того, как мясо остыло, измельчаем его кубиками.

Ещё один способ приготовления филе: разрезаем его на небольшие кусочки, солим, перчим. Обжариваем на сковороде 10 минут.

3. Мандарины чистим от кожуры, разделяем на дольки и разрезаем на три-четыре части.

4. С огурцов снимаем кожицу, нарезаем их вдоль на четыре части, и потом далее поперёк тонкими ломтиками.

5. Делаем заправку: масло, горчицу, мёд, уксус, соль, перец соединяем и перемешиваем в однородную массу.

6. Берём красивое большое блюдо или тарелку, выкладываем листья салата. Сверху распределяем равномерно кусочки курицы, огурцы, мандарины.

Поливаем салат подготовленной заправкой и слегка перемешиваем.

По желанию можно присыпать салат обжаренными кедровыми орешками или кунжутом.

Салат Тбилиси без майонеза с фасолью

Это блюдо для любителей остренького. Очень красивое, вкусное и сытное блюдо с говядиной, фасолью и орехами, на растительном масле. Обладает особым ароматом благодаря большому количеству кинзы. Стоит обратить внимание на особую нарезку лука.

Для приготовления нам потребуется:

  • Говядина – 200 гр.
  • Консервированную фасоль – 200 гр.
  • Лук красный – 1 шт.
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Острый перец – по вкусу
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Кинза – 1 пучок
  • Грецкие орехи – 50 гр.
  • Растительное масло – 4 ст. ложки
  • Уксус 9 % – 3 ст. ложки
  • Соль – по вкусу

1. Мясо говядины лучше отварить заранее, так как на его приготовления потребуется примерно 1-1,5 часа. Сделайте это с луком и любимыми специями.

2. Красный лук нарезаем полосками, заливаем уксусом и оставляем на некоторое время мариноваться. Если шинковать лук со стороны разреза – кусочки получаются ровные и красивые.

3. Говядину измельчаем соломкой или кубиками.

4. С болгарского перца удаляем плодоножку и семена, тонко нарезаем.

5. Орехи подсушиваем на сковороде, крупно измельчаем ножом.

6. Горький перец чили рубим мелкими кусочками, чеснок выдавливаем через пресс или трём на терке.

7. Кинзу промываем, обсушиваем и рубим.

8. Все подготовленные продукты складываем в одну миску.

С фасоли сливаем жидкость и добавляем ее в салат. Заливаем сверху растительным маслом, солим.

Аккуратно перемешиваем и можно подавать к столу.

Салат из морепродуктов Морской коктейль – быстрый рецепт!

Очень вкусная холодная закуска из морепродуктов в сочетании с помидорами черри и сыром фетакса (можно заменить на сыр фета или маленькую моцареллу). Удивительный вкус и аромат придает соус, насыщенный специями. Салат выкладывается слоями на большом овальном блюде.

Попробовав это блюдо, ваши друзья обязательно захотят узнать его рецепт.

Для приготовления нам потребуется:

  • Салат латук – 200 гр.
  • Коктейль из морепродуктов в масле – 300 гр.
  • Помидоры черри – 300 гр.
  • Сыр Фетакс (фета или моцарелла) – 200 гр.
  • Кедровые орешки – 50 гр.

Для заправки:

  • Масло от морского коктейля – 3 ст. ложки
  • Горчица – 1 ч. ложка
  • Лимон или лайм – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сахар – 1 ч. ложка
  • Орегано – 1 ч. ложка
  • Соль – по вкусу
  • Чёрный перец – по вкусу

Очень вкусный салат с соусом из авокадо вместо майонеза

Мексиканский салат с потрясающим соусом из авокадо. По-настоящему праздничное богатое угощение, насыщенное вкусами. Оно обязательно станет изысканным украшением стола. А соус из авокадо вы захотите использовать чаще и не только в этом блюде.

Для приготовления нам потребуется:

  • Салат латук – 150 гр.
  • Бобы красные – 100 гр. (или фасоль)
  • Красный лук (крымский) – 75 гр.
  • Кукуруза – 75 гр.
  • Помидоры черри – 100 гр.
  • Куриная грудка – 150 гр.
  • Сладкий перец – 100 гр.
  • Кориандр свежий – 25 гр.
  • Зелёный лук – 50 гр.

Для соуса:

  • Авокадо – 2 шт. (очень спелых и мягких)
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль – 1 ст. ложка
  • Чёрный перец – 1 ч. ложка
  • Оливковое масло – 60 мл.
  • Кориандр – 1 ч. ложка
  • Лайм – 1 шт.

1. Куриную грудку режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле до готовности.

2. Авокадо разрезаем, удаляем косточку и с помощью столовой ложки отделяем мякоть от шкурки.

3. Соус готовим с помощью блендера. В чашу высыпаем мякоть авокадо, чеснок, соль, перец, оливковое масло, кориандр и выжимаем сок из лайма.

Продукты перебиваем блендером до однородной консистенции.

4. Листья салат промываем, сушим и рвём руками на кусочки. Черри разрезаем на половинки, сладкий перец и красный лук нарезаем соломкой. Кориандр и зелёный лук рубим мелко.

5. Соединяем все ингредиенты: латук, бобы, кукурузу, помидоры, грудку, сладкий перец.

Посыпаем зеленью и заливаем сверху соусом. Салат аккуратно перемешиваем двумя лопатками.

Наше блюдо готово!

Греческий салат рецепт классический

Вкуснейший греческий салат довольно прост в приготовлении. Все овощи нарезаются крупными кусками и соединяются с маслинами и сыром фета (можно заменить брынзой). Важную роль играет заправка, а также секретный ингредиент – орегано (душица или майоран), которым посыпается блюдо перед подачей.

Для приготовления нам потребуется:

  • Огурцы свежие – 5 шт.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Красный лук – 1/2 шт.
  • Маслины без косточек – 10-15 шт.
  • Сыр фета (брынза) – 100-150 гр.

Для заправки:

  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Лимонный сок или винный уксус – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло – 4 ст. ложки
  • Чёрный перец молотый – 0,5 ч. ложки
  • Орегано – 0,5 ч. ложки

1. Приготовление салата начинаем с нарезки овощей. Огурцы крупными частями.

2. Помидоры и красный лук полукольцами.

3. Болгарский перец крупными кусочками.

4. Лук измельчаем полукольцами, складываем овощи в емкость, в которой будем подавать салат.

5. Готовим заправку: чеснок пропускаем через пресс, добавляем соль, выдавливаем половинку лимона, вливаем оливковое масло, перчим. Перемешиваем ингредиенты.

6. Поливаем овощи равномерно заправкой. Сыр измельчаем кубиками.

7. Выкладываем на салат сыр, оливки.

Посыпаем сверху орегано. Вкусный и полезный салат готов!

Вкусный и простой салат без майонеза на праздник

Легкий и в то же время оригинальный салат с пекинской капустой и курицей. Грейпфрут придаст ему цитрусовую свежесть и приятную горчинку. А из-за соединения цветовой гаммы входящих продуктов, блюдо выглядит необычайно нежным и притягательным!

Для приготовления нам потребуется:

  • Грейпфрут – 1 шт.
  • Куриная грудка запеченная – 1 шт. (примерно 300 гр.)
  • Пекинская капуста – 300 гр.
  • Горчица в зернах – 1 ч. ложка
  • Уксус яблочный (лимонный сок) – 1 ст. ложка
  • Масло оливковое – 2 ст. ложки
  • Соль – ½ ч. ложки

1. Куриную грудку солим, перчим, присыпаем любимой приправой, заворачиваем в фольгу и отправляем готовиться на 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.

2. Пекинскую капусту нарезаем тоненькими кусочками.

Грудку режем кубиками.

С грейпфрута снимаем кожуру, разделяем его на дольки. С каждой дольки снимаем белую плёнку, измельчаем мякоть небольшими кусочками.

3. Для заправки смешиваем соль, горчицу, уксус и оливковое масло до однородной консистенции.

В миску кладём все ингредиенты: капусту, мясо, грейпфрут и перемешиваем, поливаем заправкой.

Подаём на стол.

Смотрите видео рецепт приготовления салата с курицей и грейпфрутом без майонеза:

Приятного праздника!

Праздничный салат с куриной грудкой

Очень вкусный и легкий рецепт для всей семьи, который можно приготовить всего за несколько минут. Красиво оформленное блюдо с индейкой и овощами, заправленное гранатовым соусом и оливковым маслом заслуживает достойного места за вашим праздничным столом!

Для приготовления нам потребуется:

  • Листья салата – 150 гр.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Помидоры черри – 4 шт.
  • Консервированная кукуруза – 100-150 гр.
  • Куриная грудка – 150-200 гр.
  • Брынза – 50 гр.
  • Лимон – 1 шт.
  • Гранатовый соус – 40 мл. (можно бальзамический или другой по-вкусу)
  • Оливковое масло – 40 мл.

1. Варим филе курицы до готовности.

2. Крупно нарезаем листья салата, огурцы режем тонкими слайсами, затем делим их по диагонали.

3. Брынзу измельчаем мелкими кубиками.

Выкладываем листья салата на дно тарелки, по краям выкладываем огурец, сверху брынзу и кукурузу.

4. Помидоры разрезаем на четыре части, кладём к овощам.

5. Индейку разделяем на длинные полоски, добавляем в салат.

6. Поливаем сверху салата гранатовым соусом и оливковым маслом. По желанию можно выдавить сок лимона или положить его в тарелку для украшения.

Салат Ибица с креветками

Угощение с красивым названием «Ибица» – это праздничный салат с креветками, помидорами черри и сыром моцарелла. Креветки лучше выбирать небольшого размера и обязательно без панциря. Это кулинарное творение не только красивое, но и потрясающе вкусное. Обязательно приготовьте, и оно первым исчезнет с вашего праздничного стола!

Для приготовления нам потребуется:

  • Салатный микс – 200 гр.
  • Помидоры черри – 300 гр.
  • Креветки без панциря – 500 гр.
  • Моцарелла мини – 200 гр.
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Кедровые орешки – 50 гр.
  • Лимонный сок – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки

Для заправки:

  • Чеснок – 2 зубчика
  • Горчица – 1 ч. ложка
  • Сок лимона – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло – 3 ст. ложки
  • Сахар – 1 ч. ложка
  • Орегано – 1 ч. ложка
  • Кинза – 50 гр.
  • Соль – по вкусу

1. Для начала подготовим креветки. Сковороду нагреваем, добавляем две столовые ложки оливкового масла и обжариваем на масле чеснок две минуты для аромата. Затем вынимаем его из сковороды, а в это масло высыпаем креветок, поливаем их одной ложкой лимонного сока, солим. Жарим креветки до тех пор, пока из них не выпарится лишняя жидкость.

3. Готовим заправку: выливаем лимонный сок, оливковое масло, высыпаем сахар, горчицу, измельченную зелень, орегано. Трём на тёрке чеснок, добавляем соль. Хорошо перемешиваем.

4. Выкладываем листья салата, на них сверху черри, моцареллу, креветки.

Поливаем салат подготовленной заправкой. Посыпаем поджаренными кедровыми орешками.

Видите, как просто и быстро можно приготовить это праздничное блюдо.

Кобб-салат с курицей

Кобб-салат – закуска с хрустящим запеченным беконом, авокадо и сыром с плесенью. Это блюдо с интересной историей и не менее интересной подачей. Как это часто бывает, его случайно изобрел повар по фамилии Кобб, получив неожиданно отличный результат.

Все ингредиенты выкладываются на подушку из микса листьев салата несколькими линиями и пропитываются дрессингом (заправкой) создавая гармонию вкуса и цвета.

Дрессинг (заправка) для любого салата необходим как аксессуар для любого платья!

Для приготовления нам потребуется:

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Бекон – 150-200 гр.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Микс салата – 100-150 гр.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Сыр с голубой плесенью – 50 гр.

Для заправки:

  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сахар – 2 ч. ложки
  • Уксус – 1 ст. ложка
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Горчица – 2 ч. ложки

Желаем Вам хороших праздников!

P.S. Понравились наши рецепты? Поделитесь с друзьями в соцсетях и оставьте Ваш отзыв и фото готового блюда в комментариях 🙂

Автор публикации

Комментарии: 1534Публикации: 590Регистрация: 04-09-2015

Вкусные салаты без майонеза — здоровье, диета и оригинальность в одной тарелке: рецепт с фото и видео

Вкусные салаты без майонеза доказывают, что полезная пища может иметь еще и высокие вкусовые качества. Это беспроигрышный вариант для тех, кто находится на диете или следит за своим здоровье.

О вреде магазинного майонеза можно судить, изучив его состав. Заменители натуральных компонентов и вредные вкусовые добавки приукрасят вкус майонеза, но не принесут пользу здоровью.

Натуральный майонез, приготовленный в домашних условиях, не такой вредный. В его составе только уксус, подсолнечное масло и яйца. Но и он имеет весомый минус — высокую калорийность.

Повсеместное использование майонеза делает его культом и уже трудно представить стол без салатов с этой заправкой. Удивить гостей можно салатом, заправленным оригинальным соусом. Эти привнесет разнообразие и сделает трапезу более полезной.

Салаты без майонеза могут быть заправлены растительным маслом, различными соусами, а могут не быть заправлены вовсе. Все зависит от ингредиентов и вкусов кулинара.

Салат с яичными блинчиками

Оригинальный салат, в основе которого блинчики и свежие овощи. Очень легкий и диетический. Блины делаются из яйца без добавления муки, потому не повлияют на фигуру. Интересная заправка подчеркнет вкусовые качества блюда.

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт
  • Куриная грудка — 1 шт
  • Огурец — 2 шт
  • Кабачок — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Растительное масло — 3 ст.л
  • Соевый соус — 3 ст.л
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Зелень
  • Соль

Приготовление:

Первым делом нужно испечь яичный блинчик. Для этого в отдельной посуде взбить яйца с солью. Вылить массу на разогретую сковороду и приготовить не очень толстые блинчики.

Грудку нарезать или разобрать на волокна. Огурец и кабачок (свежий) измельчаются соломкой.

Блинчики также нужно нарезать соломкой, чтобы салат имел привлекательный вид.

Луковицу не крупно нарезать, можно предварительно замариновать по желанию. Зелень мелко измельчить.

Для заправки нужно соединить масло, соевый соус и чеснок. Добавить ее к основным ингредиентам.

Салат можно не солить, потому что соевый соус восполнит этот компонент. Но при желании можно добавить немного соли.

«Адам и Ева» — вкусный салат без майонеза

Основу салата составляет мясо и пекинская капуста. Казалось бы, обыденные ингредиенты, но благодаря соусу салат становится оригинальным.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 200 г
  • Пекинская капуста — 150 г
  • Помидор — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Сухарики
  • Сладкая паприка — 1 ч.л
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло — 3 ст.л
  • Сыр твердых сортов или брынза (фета) — 150 г
  • Горчица — 1 ч. л
  • Кетчуп — 20 г

Приготовление:

Начало приготовления стандартное. Нужно нашинковать капусту, нарезать мясо и овощи. Можно соломкой, можно кубиками. Сыр натереть на терке. Все компоненты соединить и добавить сухарики.

А теперь самое главное — заправка. Для ее приготовления нужно смешать растительное масло, горчицу, паприку, кетчуп и чеснок. Залить салат и перемешать.

Салат с говяжьей печенкой

Это блюдо можно смело презентовать на праздничном мероприятии. Оно сытное, вкусное и визуально очень привлекательное. Благодаря ингредиентам салат выходит калорийный, потому подойдет для тех, кто любит вкусно покушать.

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 400 г
  • Грибы — 400 г
  • Луковица — 1 шт
  • Корейская морковь — 200 — 300 г
  • Огурец маринованный — 4 шт
  • Растительное масло — 2 — 3 ст.л
  • Уксус 6 % — 1 ст.л
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль

Приготовление:

Разогреть сковороду, налить на дно масло и добавить лук. Затем через несколько минут всыпать грибы, обжарить.

Печень отварить 20 — 25 минут, остудить и нарезать соломкой. Таким же способом нарезаются огурцы.

В салат добавить морковь по — корейски.

Заправка: растительное масло, чеснок и уксус.

Для любителей пикантных салатов в блюдо можно добавить 1 чайную ложку горчицы.

Салат «Новинка»

Уникальный в своем роде салат, который сочетает свеклу и фрукты. Заправка из сметаны подчеркивает нежность и сочность блюда.

Ингредиенты:

  • Свекла вареная — 300 г
  • Грейпфрут — 1 шт
  • Яблоко зеленое — 1 шт
  • Гранатовые зерна
  • Зелень
  • Сметана — 1/3 стакана
  • Сок лайма — 1 ст.л
  • Соль, перец

Приготовление:

Нарезать вареную свеклу кубиками, соломкой или полукольцами. Выложить равномерно на блюдо.

Грейпфрут очистить от кожицы и нарезать кубиками. Выложить на свеклу.

Сделать заправку из сметаны, сока лайма (половины нормы), соли и перца. Выложить соус следующим слоем.

Затем нужно нашинковать капусту и сбрызнуть ее оставшимся соком лайма. Сформировать очередной слой.

Сверху посыпать тертым яблоком, зеленью и гранатовыми зернами.

«Свеженький» салат без майонеза

Блюдо подарит легкое летнее настроение. Очень простой в приготовлении салат, не затратный и очень вкусный.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 300 г
  • Капуста белокочанная — 500 г
  • Зеленый горошек — 200 г
  • Огурцы свежие — 3 шт
  • Зелень
  • Соль, перец
  • Растительное масло
  • Уксус

Приготовление:

Сперва нужно нашинковать капусту, посолить ее и помять до появления сока.

Ветчину нарезать соломкой, а огурцы — полукольцами.

В салат добавит горошек и зелень, перемешать все составляющие.

Заправить блюдо маслом, уксусом, перцем, можно посолить.

Белокочанную капусту можно заменить на пекинскую.

Салат с сельдью без майонеза

Простой и незамысловатый салат, но это не лишает его ярко выраженных вкусовых качеств. Сочетание картофеля и селедки — одно из самых востребованных у славян.

Ингредиенты:

  • Филе сельди — 300 г
  • Картофель — 2 шт
  • Огурец маринованный — 2 шт
  • Лук — 1 шт
  • Зелень по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л
  • Горчица — 1 ч.л

Приготовление:

Сперва нужно замариновать лук. Отварной картофель нарезать кубиками. Соединить с филе рыбы. Огурец измельчить также кубиками, а зелень — мелко нашинковать.

Соединить все компоненты и залить соусом из масла и горчицы.

«Гармония» для гурмана

Лучше всего этот салат готовить в сезон свежих овощей. Тогда он обретает особый аромат и вкус. Если взять сыр нежирных сортов, то блюдо можно считать диетическим.

Ингредиенты:

  • Помидор — 3 шт
  • Лук фиолетовый — 1 шт
  • Сыр твердый или «Фета» — 150 г
  • Маслины — 1 банка
  • Зелень
  • Масло растительное — 3 ст.л
  • Сок лимона — 1 ст.л
  • Соль

Приготовление:

Помидор и лук нарезать полукольцами, сыр — кубиками, зелень измельчить не слишком мелко. Добавить маслины и заправить оливковым маслом (можно подсолнечным) и лимонным соком.

Вкусный «Рыжик» без майонеза

Составляющие это салата простые и доступны каждому. Блюдо не подходит под определение праздничного варианта салата, но для повседневного приготовления оно будет кстати.

Ингредиенты:

  • Морковь — 500 г
  • Филе курицы — 600 г
  • Лук — 1 шт
  • Растительное масло — 100 мл
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Кориандр — 1/2 ч.л
  • Соль, перец

Приготовление:

Филе нужно разобрать на волокна, а морковь натереть на крупной терке. Добавить в салат нарезанный лук и измельченный чеснок. В качестве заправки будет использоваться растительное масло, кориандр, соль и перец.

«Пальчики оближешь» — салат без майонеза

Блюду придает оригинальности соус. В нем используется мед и горчица — противоположные компоненты. Также это один из самых сытных салатов, потому что используется мясо, фасоль и кукуруза.

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 2 шт
  • Фасоль консервированная — 1 банка
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Перец зеленый — 1 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Растительное масло — 1 — 3 ст.л
  • Уксус — 2 — 3 ст.л
  • Горчица — 3 ст.л
  • Мед — 2 ст.л
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Зелень

Приготовление:

Филе нужно нарезать кубиками и обжарить до готовности. В салатнице смешать кукурузу и фасоль. Для заправки соединить мед, масло, уксус и горчицу и оставить соус на 30 минут.

Нашинковать перец, лук и помидоры. Все перемешать, добавить чеснок и зелень.

«Леди» со сметаной

Когда хочется салат с майонезом, то его можно заменить на сметану без ущерба вкусовым качествам блюда. «Леди» как раз является ярким примером этого.

Ингредиенты:

  • Огурец свежий — 200 г
  • Филе куриное — 300 г
  • Горошек зеленый — 150 г
  • Укроп — 1 пучок
  • Сметана — 200 г
  • Соль

Приготовление:

Процесс приготовления элементарный. Огурец и филе измельчаются кубиками. К ним отправляется горошек и укроп. Все подсаливается и заправляется сметаной.

Салат «Тбилиси»

Очень колоритный салат. Кинза и острый перец придают «огонька», а говядина и фасоль — насыщенности.

Ингредиенты:

  • Фасоль красная (отварная или консервированная) — 350 г
  • Говядина отварная — 300 г
  • Лук фиолетовый — 1 шт
  • Перец болгарский красный — 1 шт
  • Острый перец по вкусу
  • Кинза, петрушка
  • Чеснок — 2 — 3 зубчика
  • Грецкие орехи (измельченные) — 100 г
  • Горчица — 1 ч.л
  • Растительное масло — 3 ст.л
  • Уксус 9 % — 25 мл

Приготовление:

Сперва нужно нарезать и замариновать лук, используя уксус, сахар и воду.

Говядину нарезать соломкой, перец — дольками, острый перец и чеснок — измельчить мелко.

Петрушку и кинзу нашинковать не очень мелко. Соединить все ингредиенты, добавить фасоль, маринованный лук. Заправить уксусом, маслом и горницей.

Салат со свеклой и свежей морковью

Очень полезный салат, который насыщен витаминами. В рецепте используется вареная свекла и свежая морковь. Но можно взять и сырую свеклу, если нравится такое сочетание.

Ингредиенты:

  • Свекла вареная — 2 шт
  • Морковь сырая — 1 шт
  • Чеснок — 1 зубок
  • Растительное масло — 2 ст.л
  • Соевый соус — 1 ст.л

Приготовление:

Свеклу и морковь следует нарезать тонкими полосами. Выдавить чеснок и смешать соус — растительное масло и соевый соус. Все тщательно перемешать и дать постоять салату 15 — 20 минут.

Салат «Ням — ням» без майонеза

Этот вариант салата подойдет, когда гости пришли внезапно и нужно быстро приготовить что — то вкусное. Ингредиенты все доступны и не обойдутся в копеечку.

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная — 1 банка
  • Грибы свежие — 400 г
  • Маринованные огурцы — 2 — 3 шт
  • Лук — 2 шт
  • Соль, перец
  • Растительное масло — 3 ст.л
  • Зелень

Приготовление:

Лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Добавить к нему грибы, жарить до готовности.

Выложить массу в салатницу, добавить соль, перец, нарезанные огурцы, фасоль и зелень. Заправить салат маслом.

«Московский» — салат с капустой и свеклой без майонеза

Еще один вариант быстрого и полезного салата. Этот салат больше подходит на каждый день.

Ингредиенты:

  • Свекла вареная — 2 шт
  • Капуста — 1/2 головки
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Растительное масло — 3 ст.л
  • Уксус — 1 ст.л
  • Соль

Приготовление:

Капусту мелко нашинковать, свеклу натереть на терке. Можно использовать терку для корейской моркови. Для соуса взять растительное масло, уксус и чеснок.

Свеклу можно использовать и в сыром виде. Тогда салату нужно немного настояться.

«Хрустящий» салат

Такой вариант салат более привычен с майонезом, но его облегченная версия полезнее, потому имеет все шансы понравится публике.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 200 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Лук крымский — 1 шт
  • Сухарики по вкусу
  • Огурец — 1 шт
  • Листья салата — 4 шт
  • Сок лимона — 1 ст.л
  • Растительное масло — 3 ст.л

Приготовление:

Мясо нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Лук измельчить полукольцами, а огурец средними кусочками.

Соединить все компоненты, добавить листья салата и заправить. Для соуса нужно соединить масло, сок лимона и соль.

Эти рецепты доказывают, что салат может быть вкусным и без майонеза.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

рецепты с фото (новые и вкусные)

Необязательно на праздничный стол готовить жирные и мясные блюда, идеально подойдут и вкусные салаты без майонеза. Такие угощения сделают трапезу незабываемой на Новый год 2021, а приготовить их помогут лучшие рецепты с фото, новые и интересные, подобранные в данной статье.

Праздничный легкий салат с семгой и авокадо

Конечно же, салаты без майонеза бывают разные, но на Новый год 2021 нужно приготовить самые лучшие и с изюминкой. А для этого необходимы интересные рецепты с фото, помогающие творить простые и вкусные, удивительные и изысканные закуски.

Ингредиенты:

  • красная малосольная рыба (семга) – 200 г;
  • авокадо — 1 шт.;
  • болгарский перец – 100 г;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • репчатый красный лук – 1 шт.;
  • салатный микс (укроп и салат айсберг) – 200 г;
  • семена кунжута – 10 г.

Для заправки:

  • мед – 1 ч.л.;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • дижонская горчица – 1 ст.л.;
  • соевый соус – 4 ст.л.

Для маринования лука:

  • яблочный уксус – 0,5 ч.л.;
  • сахар – 1 щепотка;
  • соль – 1 щепотка.

Приготовление:

  • Снимаем с лука шелуху, нарезаем в виде тонких полосок, смешиваем с яблочным уксусом, сахаром и солью. Отставляем содержимое в сторону, пусть овощ маринуется.
  • Ополаскиваем огурцы, шинкуем полосками.
  • Таким же образом поступаем с болгарским перцем.
  • Авокадо очищаем, рубим ломтиками.
  • Рукколу нарезаем крупными кусочками, айсберг рвем руками.
  • Семгу разрезаем тонкими пластами.
  • Семена кунжута немного обжариваем на сухой сковороде, постоянно помешиваем.
  • А сейчас займемся соусом. Смешиваем растительное масло с медом, горчицей и соевым соусом, а потом взбиваем, используя обычную вилку.
  • Перемешиваем салатные листья с подготовленными овощами. Добавляем третью часть соуса.
  • На плоскую тарелку выкладываем получившуюся смесь, сверху раскладываем рыбу и авокадо, теперь снова повторяем слои в таком же порядке. Поливаем угощение заправкой, посыпаем семенами кунжута и сразу наслаждаемся.

Также читайте: Картофельная запеканка с фаршем в духовке: рецепты с фото

Совет! 

Собирать блюдо необходимо прямо перед подачей, в противном случае листья и овощи будут выглядеть некрасиво и вяло. Семгу можно заменить другой малосольной красной рыбой.

Салат «Капля воды»

Чтобы приготовить легкие салаты на Новый год 2021, нужны только простые рецепты с фото. Предлагаем сотворить еще один кулинарный шедевр без майонеза и порадовать домочадцев и гостей необычайным праздничным блюдом.

Ингредиенты:

  • сметана – 100 г;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • отварной рис – 150 г;
  • консервы тунец в собственном соку – 2 шт.;
  • красный лук — 1 шт.;
  • огурцы – 2 шт.;
  • куриные яйца – 3 шт.

Приготовление:

  • Сразу займемся заправкой. Смешиваем сметану с зеленым луком и солью, а затем добавляем черный молотый перец.
  • Собирать блюдо будем в кольце. Укладываем рис, смазываем заправкой.
  • Открываем банку с тунцом, сливаем сок, разминаем, используя вилку, выкладываем следующим слоем.
  • Измельчаем лук, посыпаем рыбу, только предварительно овощ обдаем кипящей водой и ждем пару минут, чтобы ушла лишняя горечь.
  • Огурец шинкуем кубиками, раскладываем сверху, смазываем заправкой.
  • Посыпаем все потертыми отварными яйцами, ставим блюдо в холодильник на полчаса.
  • Снимаем кольцо, украшаем по желанию зеленью, огурцами и подаем красивейшее и вкуснейшее угощение к столу.

Совет! 

Тунец можно заменить разными консервами в масле или в собственном соку. Сметана подойдет любой жирности, но не очень жидкая. Красный лук идеально заменит обычный.

Салат «Вальдорф»

Салаты без майонеза на Новый год 2021 обязательно должны присутствовать на праздничной трапезе, а значит, нужны новые и интересные рецепты с фото. И мы позаботились об этом и для хозяюшек подобрали самые лучшие и оригинальные закуски. И предлагаем взять на заметку салат с красивым названием, который еще и является самым популярным в США.

Ингредиенты:

  • куриное мясо – 300 г;
  • сладкий зеленый горошек – 100 г;
  • зеленые сладкие яблоки – 1-2 шт.;
  • красный виноград – 300 г;
  • черешки сельдерея – 3-4 шт.;
  • грецкие орехи – 60 г;
  • листочки водяного кресса – для украшения;
  • белый хлеб – 4 ломтика для сухариков.

Для соуса:

  • голубой сыр с плесенью – 70 г;
  • натуральный несладкий йогурт – 125 мл;
  • сметана – 130 мл;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • лимонный сок – 2-3 ст.л.;
  • измельченный свежий укроп – 1 ст.л.;
  • соль – 1/8 ч.л.;
  • молотый перец – по своему вкусу.

Приготовление:

  • Нарезаем сразу хлеб, выкладываем на сухую сковороду, подсушиваем сухарики на слабом огне.
  • Шинкуем копченую курицу.
  • Черешки сельдерея разрезам вдоль на 3 части, а потом кусочками.
  • Очищаем яблоки, удаляем середину с семенами, рубим кубиками.
  • Удаляем с винограда косточки.
  • Смешиваем подготовленные компоненты в одной емкости.
  • Сюда же выкладываем горошек и грецкие орехи в измельченном виде, перемешиваем.
  • А сейчас займемся соусом. Нарезаем кусочками сыр, разминаем его в чаше, используя вилку.
  • Добавляем сметану и йогурт, соль, сахар, перец, укроп, порезанный мелко, тщательно смешиваем.
  • Заправляем салат соусом, перемешиваем с сухариками и сразу же преподносим к столу.

Также читайте: Торт «Сникерс»: рецепт с фото самый вкусный

Совет! 

Для красивой подачи угощение можно выложить в порционные тарелочки, застеленные кресс-салатом. Съедается данное блюдо сразу, иначе сухарики размякнут. Горошек подойдет как замороженный, свежий, так и консервированный.

Легкий салат без майонеза на Новый год 2021

Наверное, всем хозяюшкам хотелось бы разнообразить праздничное меню и научиться готовить не только тяжелые угощения, но и легкие салаты без майонеза, которые станут незаменимой закуской на Новый год 2021. А чтобы помочь в этом деле, мы подготовили лучшие рецепты с фото, они простые и при этом изысканные, помогут творить настоящие кулинарные шедевры.

Ингредиенты:

  • помидоры – 3 шт.;
  • салат – 1 шт.;
  • сухарики – 200 г;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • уксус – 1 ст.л.;
  • соль – по своему вкусу.

Приготовление:

  • Ополаскиваем помидоры, нарезаем средними дольками.
  • Головку салата тщательно промываем, а потом шинкуем.
  • Снимаем с лука шелуху и рубим в виде тонких полуколец.
  • Перемешиваем в большой посуде все подготовленные продукты, приправляем оливковым маслом, уксусом, солим и сразу подаем угощение к столу, посыпав сухариками.

Совет! 

Уксус можно заменить лимонным соком для пикантности и приятного аромата.

Салат с креветками, кукурузой и яйцом

Салаты обязательно должны украшать стол на Новый год 2021, так как хозяин – Белый Бык обожает такие угощения. Рецепты с фото данных блюд всевозможные, но здесь описаны самые интересные. Закуска, которую мы предлагаем приготовить без майонеза, получается яркой, питательной и с изюминкой, так что гости и домочадцы будут в восторге.

Ингредиенты:

  • креветки – 200 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • консервированная сладкая кукуруза – 300 г;
  • пшеничная мука – 2 ст.л.;
  • горчица – 1 ст.л.;
  • горчичное масло – 50 мл;
  • салатные листья – 4 шт.;
  • зелень укропа – 1 пучок;
  • соль – 1 щепотка;
  • черный молотый перец – 1 щепотка;
  • растительное масло для жарки – 3 ст.л.

Приготовление:

  • Сразу отправляем отвариваться креветки. Для этого кипятим воду, солим, добавляем лимонный сок и бросаем морепродукты на 2 минуты.
  • Спустя указанное время достаем их из жидкости, используя шумовку, даем остыть, и очищаем.
  • Убираем голову и панцирь. Подготовленные креветки посыпаем мукой, отправляем обжариваться с двух сторон в сковороду с подсолнечным маслом.
  • Раскладываем морепродукты на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  • Измельчаем укроп, перекладываем в миску.
  • Отвариваем яйца, остужаем, измельчаем.
  • В емкость с зеленью перекладываем кукурузу, с которой сливаем сок, яйца, тщательно смешиваем.
  • А сейчас займемся горчичным соусом. В небольшую посуду вливаем горчичное масло, лимонный сок, добавляем горчицу, перемешиваем до однородности.
  • Соус отправляем в салат, настаиваем 10 минут.
  • На плоскую тарелку укладываем промытые салатные листочки. Затем в виде горки получившуюся смесь, украшаем креветками и приступаем к трапезе.

Также читайте: Рецепт приготовления купатов

Совет! 

Для заправки можно использовать сметану или йогурт без наполнителя, только вкусовые качества блюда изменятся. А также разнообразит угощение свежий огурец.

Салат без майонеза «Пальчики оближешь»

Вкусные салаты на Новый год 2021 являются не отменным атрибутом праздничного стола. Рецепты с фото таких угощений яркие и разнообразные. Сделайте свое меню необычайным, внесите новые и аппетитные блюда без майонеза.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 2 шт.;
  • консервированная кукуруза – 1 шт.;
  • красная консервированная фасоль – 1 банка;
  • зеленый перец – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • растительное масло – 1/3 ст.л.;
  • уксус – 3 ст.л.;
  • горчица – 3 ст.л.;
  • жидкий мед – 2 ст.л.;
  • сухой тимьян – 0,5 ч.л.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • петрушка – по своему вкусу.

Приготовление:

  • Ополаскиваем филе, нарезаем кубиками, просушиваем и посыпаем специями. Отправляем мясо в холодильник на 1 час для маринования. Потом обжариваем грудку.
  • В глубокую пиалу перекладываем фасоль, кукурузу, только заранее сливаем сок.
  • Для соуса, смешиваем мед с уксусом, маслом, горчицей и тимьяном, настаиваем полчаса.
  • Промываем и шинкуем перец с помидорами. С лука снимаем шелуху, измельчаем.
  • Перекладываем в общую емкость курицу, подготовленные компоненты, заправляем соусом, перемешиваем и подаем к столу.

Совет! 

Для более приятного вкуса уксус можно заменить лимонным соком, а вместо куриного филе подойдет другое нежирное мясо.

Теплый новогодний салат без майонеза

Оказывается, что мода на салаты с майонезом идет на убыль. И это не случайность. Данная заправка является калорийной, обладает ярко выраженными вкусовыми качествами и забивает другие ингредиенты. Поэтому мы предлагаем к празднику приготовить удивительное угощение, которое проходит термическую обработку.

Ингредиенты:

  • сосиски – 6 шт.;
  • большие луковицы – 3 шт.;
  • болгарский перец – 6 шт.;
  • помидоры – 10-12 шт.;
  • твердый сыр – 200 г;
  • растительное масло – 6-7 ст.л.;
  • соль, черный молотый перец – по 1 щепотке.

Приготовление:

  • Снимаем с лука шелуху, нарезаем полукольцами.
  • Удаляем с перца семена, разрезаем на восемь частей.
  • Помидоры шинкуем дольками.
  • Достаем форму с высокими бортами для выпечки, вливаем растительное масло, укладываем овощи, которые подготовили, солим, перчим, отправляем запекаться в духовой шкаф на 40 минут при 160 градусах. Через каждые 15 минут перемешиваем компоненты, чтобы они не подгорели.
  • Убираем пленку с сосисок. Достаем еще одну форму, вливаем также масло, укладываем сосиски, запекаем в духовке до румяности 20 минут при 200 градусах.
  • Трем сыр на терке с мелкими отверстиями.
  • На тарелке раскладываем овощи, затем сосиски, порезанные средними брусочками, посыпаем сыром, свежей петрушкой, и подаем нарядное блюдо к столу.

Совет! 

По желанию угощение можно разнообразить и добавить кабачки или баклажаны.

Салат без майонеза на Новый год

Какие же новогодние праздники обходятся без традиционных закусок с майонезом? Эти правила уже давно нерушимы. Но хотелось бы что-то изменить и внести новое в меню, а значит, обязательно нужно порадовать домочадцев и гостей замечательным, вкусным, а главное, полезным и легким угощением без такой жирной и не нужной заправки.

Ингредиенты:

  • сыр тофу со свеклой – 200 г;
  • сметана – 50 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • огурцы маринованные – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • зелень, специи – по своему вкусу;
  • зеленый горошек – 200 г.

Приготовление:

  • Сыр отправляем в емкость со свекольным соком, пусть настаивается, он должен окраситься.
  • Затем измельчаем его.
  • Ставим вариться яйца и картофель. Перемешиваем тофу с мелко порезанным луком и огурцами. Сюда кладем остывшие, почищенные и нарезанные яйца с картофелем.
  • Сливаем с горошка сок, перекладываем в общую емкость с содержимым.
  • Приправляем зеленью.
  • Сметану перемешиваем с любимыми специями, поливаем салат, смешиваем и сразу подаем к столу.

Совет! 

Вместо сметаны идеально подойдет йогурт без добавок.

Салат «Аура» с курицей и грибами, без майонеза

Эта замечательная закуска всех приятно удивит в Новый год 2021. Выглядит блюдо празднично, вкусно и аппетитно. А еще такое угощение можно назвать оригинальным, так как для заправки будем использовать необычный соус, а точнее сметану с хреном.

Ингредиенты:

  • курица – 300 г;
  • твердый сыр – 250 г;
  • зеленый горошек – 250 г;
  • маринованные шампиньоны – 250 г;
  • сметана – 200 г;
  • измельченный хрен – 1 ст.л.;
  • зелень, специи, зерна граната – по своему вкусу.

Приготовление:

  • Сразу отправляем отвариваться курицу, остужаем, шинкуем в виде кусочков.
  • С грибов и горошка сливаем жидкость, нарезаем первый компонент мелкими кусочками.
  • Перемешиваем все подготовленные ингредиенты.
  • А сейчас смешиваем сметану с хреном. Специи добавляем по своему вкусу.
  • Приправляем салат, снова размешиваем, настаиваем в холодильнике.
  • Оформляем блюдо зеленью, гранатовыми зернами и подаем к столу.

Совет! 

Можно дополнить угощение консервированной кукурузой, она добавит некие сладкие нотки. Вместо шампиньонов подойдут и другие маринованные грибы.

Вот такие замечательные салаты смогут приготовить все хозяюшки на Новый год 2021. Наши рецепты с фото помогут творить простые и вкусные, изысканные и экзотические новогодние салаты без майонеза.

Салат Бонапарт, салат на праздничный стол

Салат Бонапарт, салат на праздничный стол, с которым не стыдно будет встретить Новый год с друзьями, или отметить день рождения!

В преддверии новогодней суеты, мы пускаемся в поиски рецептов на праздничные новогодние салаты и закуски, или для дня рождения. И основным критерием при выборе праздничного салата у каждой хозяйки, это что бы салат был простым, легким, недорогим, красивым, т.е самый — самый. Если я перечислила не все, напишите в комментариях, что еще можно добавить ко всему выше сказанному. У меня сразу возникает ассоциация с салатом Оливье, или с селедкой под шубой, а что, празднично (ни один праздничный стол без этих салатов не обходится), просто, легко и быстро.

И вот, пересмотрев кучу рецептов — топ салатов на праздничный стол, почитав комментарии, отзывы про эти «вкуснятельные» салаты, выбираем себе на заметку парочку популярных салатов, опираясь опять же на отзывы и итоги «зрительских» симпатий. А в конечном результате, на столе стоит Оливье и селедка под шубой, шутка.

Чего греха таить, я тоже люблю посмотреть, какие новые салаты можно приготовить на Новый Год или же на день рождения. И так же смотрю состав, удобство в приготовлении, и в итоге, что бы салат был бюджетный, вкусный, и не стыдно было поставить на праздничный стол. Такие слоеные салаты, где чередуются, красная икра с черной, я прохожу мимо (это я так образно, наверно это очень вкусно). Конечно, в качестве украшения салата я допускаю использование рыбной икры.  

Что-то меня понесло не туда, ухожу от темы, давайте перейдем к тому, какой я предлагаю вам салат для праздничного стола. В этом рецепте я предлагаю для вас мои дорогие праздничный, слоеный салат Бонапарт, ни чего общего с исторической личностью в нем нет. Если посмотреть на фото состава ингредиентов, все доступно, и бюджетно. А конкретно, в составе салата Бонапарт есть обжаренные грибочки, морковь по-корейски, отварные яйца и картофель, и конечно же, это мясной салат. Одним из слоев будем использовать филе курицы. Салат получается сытным и слегка пикантным благодаря моркови по-корейски. Для пропитки слоев я использовала майонез. С картофельным слоем можно поступить иначе, я резала его на кубики, можно потереть на крупной терке, от этого салат будет (мое личное мнение) чуточку вкуснее. А так же можете посмотреть на моем сайте другие рецепты праздничных салатов. Скоро выложу еще один очень красивый порционный салат, название пока не буду говорить, сохраню чуточку интриги.

data-ad-client=»ca-pub-6402463165117135″
data-ad-slot=»2718633205″
data-ad-format=»auto»
data-full-width-responsive=»true»>

Распечатать рецепт

Салат Бонапарт, салат на праздничный стол

Салат Бонапарт, салат на праздничный стол, с которым не стыдно будет встретить Новый год с друзьями, или отметить день рождения!

Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Время подготовки 60 минут
Время приготовления 40 минут


Инструкции

  1. Подготовим продукты для приготовления салата Бонапарт. Картофель очистим и отварим до готовности в подсоленной воде, даем остыть. Яйца я также отварила заранее и дала им остыть. Зелень ощипываем от грубых веточек, нам понадобятся только нежные листочки, промываем.

  2. Грибы промываем, и нарезаем на кусочки. Несколько ломтиков грибов оставляем на украшение.

  3. Пластинки грибов обжариваю в не большом количестве растительном масла, до слегка золотистого цвета с двух сторон.

  4. Также постоянно помешивая обжариваем остальные грибы на растительном масле. В процессе жарки посолив и поперчив.

  5. Куриную грудку измельчаем на маленькие кусочки и обжариваем в растительном масле. В процессе жарки солим и перчим по вкусу. Старайтесь не пересушить грудку, чтобы она не получилась жестковатая.

  6. Картофель нарезаем на кубики, можно потереть на терке.

  7. Яйца трем на крупной терке, а сыр на мелкой.

  8. Приступаем к приготовлению слоеного салатика. Дно тарелки на которой будем подавать салат смажем майонезом в виде круга. Выкладываем по кругу картофель и смазываем майонезом по вкусу.

  9. Следующим слоем грибы, и сделаем сеточку из майонеза.

  10. Далее у нас пойдет обжаренная куриная грудка. Этот слой так же промажем.

  11. Четвертым слоем выкладываем морковь по-корейски и промазываем майонезом по вкусу.

  12. По верх распределяем яйца и майонез.

  13. И верхним завершающим слоем посыпаем сыром.

  14. Украшаем салатик по кругу мелко рубленным укропом, веточками петрушки и грибочками. Вот таким салатом Бонапарт я с вами поделилась. Салатику надо дать пропитаться и подавать к столу. Приятного всем аппетита!

Абсолютная НОВИНКА! Оригинальный праздничный САЛАТ без майонеза

Если вы ищите новый рецепт салата на Новый Год 2019 без
использования майонеза, рекомендую приготовить такой салат с очень вкусной и
сбалансированной заправкой на основе соевого соуса. Настоящее буйство вкусов и
ароматов, салат очень сочный и легкий. Весь процесс приготовления займет у вас
не больше 10 минут. После такого блюда у вас и ваших гостей не будет чувства
тяжести. Прекрасно подойдет на праздничный стол к Новому Году 2019.

Ингредиенты

  • Болгарский перец 100 гр
  • Свежий огурец 100 гр
  • Лук красный 30 гр
  • Авокадо 1 шт.
  • Салатный микс 200 гр
  • Красная рыба малосольная 200 гр
  • Кунжут 10 гр
  • Мед 1 ч.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Дижонская горчица 1 ст.л.
  • Соевый соус 4 ст.л.
  • Уксус яблочный 1/4 ч.л.
  • Сахар 1 щепотка
  • Соль 1 щепотка

1. Нарезать тонкими перьями лук, добавить несколько капель яблочного уксуса, щепотку сахара и соли. Оставить мариноваться, пока занимаемся другими ингредиентами.

2. Нарезать огурцы и болгарский перец тонкой длинной соломкой.

3. Спелый авокадо очистить и нарезать ломтиками (если авокадо спелый, то кожица хорошо снимается руками).

4. Салат нарезать или порвать руками.

5. Красную рыбу нарезать ломтиками.

6. Кунжут обжарить на сковороде.

7. Для соуса смешать растительное масло, мед, горчицу и соевый соус, хорошенько взбить вилкой.

8. Собирать салат непосредственно перед подачей, иначе листья и овощи пожухнут. Смешать в миске салатные листья, огурец и болгарский перец, добавив немного соуса. На тарелку выложить часть салатных листьев, сверху рыбу и авокадо, снова салатные листья, рыбу и авокадо. Салат сверху полить заправкой и посыпать кунжутом. Салат сразу же подавать на стол.

Салаты без майонеза — рецепты вкусных, легких, мясных и праздничных, с фото — PapiGutto

Майонез – это, пожалуй, самый распространенный у нас соус, который щедро добавляется в большинство салатов, но при всех его неоспоримых вкусовых достоинствах надо признать, что для нашего организма он далеко не полезен, особенно магазинный вариант. От высококалорийного и жирного белого соуса приходится отказываться тем, кто желает контролировать собственный вес и наслаждаться вкусной и здоровой пищей.

ПапиГутто подготовил для вас подборку, в которой есть праздничные салаты без майонеза (рецепты и фото), мастер-классы, как сделать вкусные овощные салаты без майонеза, легкие диетические салаты с куриным мясом и дарами моря, а также актуальные советы от опытных хозяек и шеф-поваров, которые позволят вам существенно расширить меню и наполнить его максимальной пользой.

Самые простые рецепты салатов без майонеза

Существуют салаты, удивительные по простоте приготовления, сделать которые можно буквально за несколько минут при наличии соответствующих ингредиентов. Надо отметить, что и сами эти ингредиенты ни в коей мере не являются редкими и дорогостоящими, то есть деликатесными продуктами. Большинство из них – свежие овощи, которые в сезон обязательно будут присутствовать на каждой кухне.

Салат из капусты без майонеза

Сегодня уже, наверное, всем известно, что не лимон является истинным кладезем витамина С, а обычная белокочанная капуста. Знаете, что еще в ней есть хорошего? Фолиевая кислота и обилие клетчатки! А как богат и приятен вкус свежей молодой капустки. Но хоть салат и назван в ее честь, капуста – лишь одна из его составляющих. Как насчет крепеньких огурчиков, яркой морковки, яблочка с изысканной кислинкой, сочного сладкого перца и свежей зелени? Звучит неплохо, не правда ли? Несколько капель лимонного сока придадут этой витаминной смеси еще и легкий цитрусовый аромат. Но если вы посчитаете его лишним, то заправьте овощной салат без майонеза душистым оливковым маслом или (на свой вкус) рафинированным подсолнечным. И, раз уж мы хотим считаться приверженцами здорового питания, от заправки уксусом давайте тоже откажемся.

Салат «Капрезе»

Простой, изысканный, дешевый, диетический, красивый и быстрый – все это про летний рецепт легкого салата без майонеза — «Капрезе». По сути, вам нужно лишь нарезать ломтиками помидоры и моцареллу, уложить их слоями с листиками базилика да сбрызнуть импровизацию любым видом растительного масла – хоть оливковым, хоть кунжутным. Некоторые гурманы, правда, предпочитают заправлять такой салат жидким медом. Решение необычное, но попробовать стоит.

Греческий салат

Перечисляя вкусные рецепты салатов без майонеза, обойтись без греческой классики никак нельзя. Но что такое классический вкус? На этот вопрос найдутся десятки ответов, ведь традиционный сыр “Фета” (очень калорийный, кстати) можно легко заменить брынзой, адыгейским сыром, сулугуни, а то и тофу. Репчатый лук – пореем или красным салатным. Зеленый сладкий перец – желтым или красным. Заправкой может стать как масло оливы холодного отжима, так и лимонный сок, бальзамический или винный уксус. Как видите, классика – это всегда простор для творчества. И еще – греки не нарезают ингредиенты в этот вкусный салат без мяса кубиками, как принято у нас, не заправляют и не перемешивают его, а подают к столу отдельно заправки и крупно нарезанные овощи с сыром.

И это только начало! К числу самых простых салатов обязательно следует отнести салат из пекинской капусты без майонеза, классический винегрет, салат из отварной свеклы без майонеза, салаты со свежими овощами и моцареллой и еще десятки других легких и быстрых рецептов.

Праздничные салаты без майонеза

Рецепты вкусных салатов без майонеза помогут вам научиться готовить легкие и диетические закуски, которые дополнят горячие блюда. Их существует достаточно много, чтобы вы могли приготовить вкуснейшие салаты без майонеза из мяса, рыбы, грибов или овощей, интересные, оригинальные, сытные, легкие, питательные, повседневные и праздничные. Насыщенный и интенсивный вкус белого соуса легко и очень удачно можно заменить новыми вкусовыми оттенками, которые придадут привычным ингредиентам ароматные растительные масла, лимонный сок, уксус и другие заправки.

Салат «Цезарь» с курицей

Салат из куриного филе без майонеза не должен быть сухим – это правило будет соблюдено при приготовлении классического «Цезаря». Как добиться эффекта сочности для куриного филе? Есть один секрет. Мы не будем использовать сухое отварное мясо, которое так и просит, чтобы его сдобрили жирным соусом. Сырое мясо следует нарезать кусочками и «запечатать» сок в нем с помощью быстрой обжарки (2 минуты) на большом огне. Тогда заправки из сока лимона и оливкового масла будет вполне достаточно. Свежие овощи, хрустящие листья зеленого салата и зелень рукколы обеспечат салату невероятно насыщенный вкус. Сухарики, кунжут, чеснок, куриное яйцо, которое для красоты стоило бы заменить перепелиными, — ну чем не праздник вкуса!

Салат с авокадо и кальмарами

Какие можно сделать салаты к Новому году без майонеза? Поиск ответа кажется затруднительным? ПапиГутто с удовольствием поможет — оригинальные рецепты праздничных салатов без майонеза позволят вам удивить гостей и не создать лишней нагрузки на их желудки. Спелый плод авокадо, отварные (или маринованные) кальмары, свежеприготовленные сухарики, твердый сыр, сок лимона и апельсина, да еще ложка густых сливок, чуть-чуть горчицы и специй – и вот уже перед нами роскошный, ароматный, очень нежный и воздушный салат из кальмаров без майонеза. Поверьте, на столе блюдо с ним недолго будет оставаться нетронутым.

Салат с маринованными грибочками

Грибной салат без майонеза на праздничный стол – прекрасный вариант, в котором будут использованы те овощи, которыми богат наш стол и зимой, – картофель, морковь и лук. Понадобится еще только соленый огурчик, который тоже найдется в домашних заготовках рачительных хозяек. Овощи отвариваются и нарезаются крупными кусками, а мелкий репчатый лук – аккуратными колечками. Но первую скрипку в этом оркестре, конечно, будут играть маринованные грибы – вкуснейшие белые или более демократичные шампиньоны. Салаты с грибами без майонеза – всегда выигрышный вариант.

Селедка под шубой без майонеза

Да, возможно и такое. Вкусные новогодние салаты без майонеза могут принять в свои ряды и этот облегченный вариант традиционного праздничного блюда. Некоторые хозяйки смело убирают из рецепта майонез, заменяя его соусом из сметаны и горчицы, а чтобы придать блюду более оригинальный вид, салат делают в виде порционных частей, закладывая слои не в большую форму, а в отдельные чашечки. Остается только перевернуть их и украсить зеленью.

Не забывайте и про праздничные легкие салаты из овощей без майонеза. Часто именно они становятся настоящими фаворитами во время застолья, когда утомленные обильной и сытной жирной пищей гости отдают предпочтение свежей зелени и сочным овощам.

Салаты мясные без майонеза

Салат из отварной говядины без майонеза, из куриного мяса, обжаренного на гриле, из кусочков тушеной свинины или баранины, из вареной индюшатины и так далее – это всегда сытно и питательно. А мы постараемся рассказать, как сделать такие закуски необычными и оригинальными.

Салат Янгилик

Оригинальный мясной салат без майонеза родом из Узбекистана станет украшением вашего стола и настоящим подарком для гурманов. В рецепте можно использовать любое нежирное мясо – говядину, телятину или курятину. Свежий огурец, чеснок, кинза и сладкий перец обеспечат вам ударную дозу витаминов. Но в полный восторг от этого салата придут те, кто любит остренькое, ведь, помимо стручка жгучего красного перца, в него следует добавлять смесь из черного, белого, душистого и розового перцев. Все поливается растительным маслом. Над тарелкой витает просто умопомрачительный аромат.

Салат с курицей и ананасами без майонеза

Растительное масло, соевый соус и белый винный уксус — из этих компонентов вы получите ароматную заправку, которая с огромным успехом заменит калорийные соусы и позволит готовить полезные салаты без майонеза. А не хотите ли заодно попробовать добавлять в привычные салаты новый жидкий ингредиент – мед? Рискните, результат может приятно удивить вас. Итак, возьмите умеренной толщины ломтики куриного филе и поджарьте на гриле (при отсутствии такового – на сковородке на большом огне), точно так же поступите и с колечками ананаса, смазанными заправкой. За поступление витаминов в ваш организм возьмут на себя ответственность имбирь, латук, красный лук, морковь, болгарский перец и брокколи. И чтобы завершить картину, салат можно присыпать жареным арахисом. Это не принесет особой пользы, но добавит пикантности.

Мясной салат с жареными апельсинами

Самые вкусные салаты без майонеза не обязательно должны содержать недоступные и дорогостоящие ингредиенты. Получить огромное удовольствие от вкусной еды можно и без использования пармезана, кедровых орешков и деликатесной в зимнюю пору клубники. Зато в салаты к Новому году без майонеза мы можем добавить обязательный праздничный атрибут – апельсины или мандарины. Обжарьте с луком кусочки отварного мяса (говядина предпочтительнее), добавьте туда же апельсиновые выжимки (сок – в отдельную кружечку), немного протушите, дайте остыть, а потом смешайте с горстью грецких орехов, яйцами, болгарским перцем и петрушкой. Вкус у этого салата непередаваемо восхитительный. А вот чтобы украсить его перед тем, как подать гостям, вам придется проявить немного фантазии.

На ПапиГутто вы найдете еще много рецептов мясных салатов, так что всегда сможете удивлять домашних чем-то новеньким.

Салаты с морепродуктами без майонеза

Диетические салаты без майонеза с морепродуктами – это не только объедение, это еще и польза. Кроме того, они красивые, сытные, не приедающиеся и весьма впечатляющие.

Салат из креветок «Сумертуме»

Не самый простой в приготовлении салатик, но результат стоит того, чтобы немного потрудиться. Крупные креветки готовятся на гриле, ростки спаржи и шпинат крупно нарезаются, ягоды клубники кладутся в салат целиком, орехи пекан делятся на половинки, а заправкой для этого чуда станет бесподобный малиновый соус, который вы приготовите самостоятельно из протертых ягод, винного уксуса и оливкового масла. На вкус данный салат с креветками без майонеза — что-то совершенно невероятное!

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Рецепты салата с крабовыми палочками есть в арсенале каждой хозяйки. Но многие ли знают, как приготовить такой салат без майонеза? А ведь это так легко – его просто не нужно добавлять! И поверьте, вкус блюда от этого совершенно не пострадает. Свежие сочные огурчики и консервированная кукуруза дадут достаточно жидкости, чтобы крабовые палочки пропитались ею.

Салат с тунцом без майонеза

Консервированный салатный тунец найдется почти в каждом продуктовом магазине. Так что же мешает нам готовить из него замечательные легкие салаты без мяса и жирных соусов! И всего-то нужно на листья салата выложить куски рыбы, кучку оливок, несколько рубленых вареных яиц и лук. Лучшей заправкой станет смесь из растительного масла и уксуса. Красотища и вкуснотища!

Салат с мидиями и рукколой

В категорию “Праздничные салаты без мяса” можно зачислить еще один очень удачный рецепт, предельно простой и быстрый. Самое сложное, что вам придется сделать, – это отварить мидии. А дальше нужно лишь нарвать руками листья рукколы, натереть на терке сыр, сложить это все в миску, сдобрить оливковым маслом и посыпать кедровыми орешками. Нет под рукой орешков? Не проблема, возьмите семена подсолнечника.

Салат с печенью трески

Если вы купили печень трески, салат без майонеза готовится за две минуты. Парочка вареных яиц и мелко рубленный репчатый лук. Вот и все, что нужно для счастья. Не знаете, какие приготовить салаты на день рождения без майонеза? Сделайте этот, и точно не прогадаете.

Для вегетарианцев (и не только) вкусные салаты без мяса с фото и пошаговым описанием приготовления станут палочкой-выручалочкой и в праздничные дни, и в будни. Низкокалорийные салаты без майонеза и яиц, вкуснейшие закуски из нескольких видов рыбы, салаты с креветками и форелью, кальмарами, мидиями и осьминогами, салаты из семги без майонеза и из обычной селедки – рецепты всех этих вкусностей ожидают вас на ПапиГутто. А мы, в свою очередь, ждем ваших отзывов, советов, замечаний и комментариев.

Приятного аппетита

Веганский картофельный салат | Без масла, без чувства вины, без Майо! — Елавеган

От Ela | 68 Комментарии. Этот пост может содержать партнерские ссылки *. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Классический веганский картофельный салат! Этот сливочный салат сытный, вкусный и успокаивающий! Его можно отведать во время сезона гриля летом или в качестве традиционного гарнира в канун Рождества. Рецепт на основе растений (без молочных продуктов, без яиц), без масла (без майонеза), здоровый, богатый белком, легкий, без чувства вины и очень простой в приготовлении!

Здоровый веганский картофельный салат

Я большой поклонник картофельного салата, особенно когда он очень сливочный! Однако я знаю, насколько вреден классический картофельный салат, потому что он обычно содержит майонез и много масла.Для меня картофельный салат должен быть легким блюдом, а не едой, которая заставляет вас чувствовать себя сытым и тяжелым.

Вот почему я создал этот рецепт веганского картофельного салата , который на самом деле не вызывает чувства вины ! Обожаю по этим причинам:

  1. На 100% растительной основе, без молочных продуктов и яиц
  2. Картофельный салат не содержит масла
  3. Без майонеза, сои и орехов

Идеально летом и зимой

Сезон гриля скоро начнется, и что мне в нем больше всего нравится? Конечно же, картофельный салат! Я люблю все виды салатов, будь то салат из пасты, салат из фасоли, салат из огурцов или салат из помидоров.Но поскольку я вырос в Германии, будучи ребенком чешских родителей, неудивительно, что я больше всего люблю хороший картофельный салат!

Европейцы, особенно немцы, едят МНОГО картофеля! А еще мы любим картофельный салат! В нашей семье было традицией есть сливочно-картофельный салат в Сочельник ! Из-за этих прекрасных воспоминаний мне пришлось создать свой собственный веганский рецепт сливочного картофельного салата!

Хотя я больше не живу в Германии, мне все равно это нравится с моим парнем и моей домашней курицей Эрной (она тоже любит картошку, ха-ха!).

Как приготовить веганский картофельный салат?

Этот рецепт очень прост в приготовлении, и в нем всего 5 простых шагов ! Сначала нужно нарезать картофель и овощи. Варите картофель в воде, пока вилка не станет мягкой (это займет всего 10 минут). Вы не хотите, чтобы они были мягкими, поэтому не готовьте их слишком долго.

Между тем, вы можете приготовить безмасляную повязку , которая также очень проста. Все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты для заправки в блендере до получения однородной массы.Что мне больше всего нравится в этой заправке, так это то, что она сделана из полезных ингредиентов .

Я использовал бобов каннеллини (которые содержат полезный растительный белок), молоко без молока, семена конопли и несколько приправ.

Наконец, вы можете собрать картофельный салат в большой миске. Вот и все! Съешьте либо сразу, либо на следующий день. На самом деле вкуснее всего на день позже, но он также вкусен в тот же день. Ознакомьтесь с простыми изображениями с инструкциями ниже:

Картофельный салат никогда не надоест

Ваши друзья полюбят вас, если вы принесете домашний картофельный салат на веганский обед ! Это просто лучший салат, которым можно наслаждаться вместе с друзьями и семьей.И это никогда не надоест, потому что вы можете выбрать свои любимые овощи.

Вместо перца можно использовать, например, нарезанные помидоры или сельдерей. Мне нравится, что настолько универсален и что его легко сделать !

Какой картофель использовать для лучшего картофельного салата?

Я предпочитаю использовать «универсальный» картофель, например Yukon Gold . Красный или белый картофель тоже хорошо подойдут, потому что он воскообразный. Если вы любите мягкий картофельный салат, используйте крахмалистый картофель, например румяный.Однако мне нравится, когда картофельный салат имеет некоторую консистенцию и не является мягким.

Хотите узнать больше о различных сортах картофеля? Ознакомьтесь с этой полезной таблицей!

Держится?

На мой взгляд, картофельный салат лучше всего на вкус, когда он холодный, но вы также можете съесть его сразу же, когда картофель еще теплый! Остатки можно хранить закрытыми в холодильнике от до 5 дней .

Вы полюбите этот картофельный салат, потому что он:

  • Веганский
  • Богаты белком
  • Без глютена
  • Без вины
  • Без масла (без майонеза)
  • Нежирное
  • Удовлетворение
  • Успокаивающий
  • Сливочный
  • Сытный
  • Легко приготовить из простых ингредиентов
  • Идеален как летний салат
  • Намного полезнее, чем другие картофельные салаты

Советы по рецепту веганского картофельного салата

  1. Используйте свои любимые овощи (например,грамм. сельдерей, помидоры…)
  2. Удвойте партию и храните остатки в холодильнике до 5 дней
  3. Приготовьте на день вперед (вкус будет через 24 часа)
  4. Принесите его на веганский обед или барбекю (BBQ) или удивите своих коллег

Если вы воссоздаете этот полезный картофельный салат, оставьте комментарий ниже и не забудьте отметить меня в своем посте в Instagram или Facebook с помощью @elavegan и #elavegan, потому что мне нравится видеть ваши римейки! Если вы определенно любите салаты, обратите внимание на следующие рецепты:

Веганский картофельный салат

Классический веганский картофельный салат! Этот сливочный салат сытный, вкусный и успокаивающий! Его можно отведать во время сезона гриля летом или в качестве традиционного гарнира в канун Рождества.Рецепт на основе растений (без молочных продуктов, без яиц), без масла (без майонеза), здоровый, богатый белком, легкий, без чувства вины и очень простой в приготовлении!

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 30 минут

Основное блюдо, салат, гарнир

Кухня Немецкая

Порций 4

Калорий 320 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

Картофельный салат:
  • 2 фунта (900 г) восковидного картофеля, нарезанного кубиками диаметром 1 дюйм
  • 1 нарезанный зеленый перец
  • 1/2 нарезанного красного болгарского перца
  • 1 нарезанный кубиками лук среднего размера
  • 3/4 стакана нарезанных маринованных огурцов из укропа
  • по желанию: оливки, серебристый лук

Инструкции

  • Посмотрите видео , чтобы увидеть все шаги инструкции.

  • Почистить и нарезать картофель. Если хотите, можете оставить кожуру для большей текстуры. Добавьте картофель в среднюю / большую кастрюлю и залейте водой с небольшим количеством соли. Доведите до кипения, а затем убавьте огонь до кипения. Готовьте около 10 минут или пока картофель не станет мягким (но не мягким!), Затем процедите и отставьте.

  • Добавьте в блендер бобы каннеллини, растительное молоко, семена конопли (или замоченные кешью), зубчики чеснока, горчицу, сок лайма, уксус и 1/2 чайной ложки морской соли.Взбивайте на высокой скорости и при необходимости соскребите со всех сторон, пока заправка не станет полностью гладкой и кремовой. Отложите в сторону.
  • В большой миске смешайте охлажденный картофель, нарезанный перец, лук и маринованные огурцы. Полить заправкой и перемешать.

  • Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли / перца / уксуса. Я добавил еще 1/2 морской соли.

  • Украсить свежей зеленью по выбору и подавать при комнатной температуре или в холодном виде. Наслаждаться! На самом деле вкус лучше всего через 24 часа! Храните остатки в холодильнике до 5 дней.

Notes

  • Вы можете использовать любую белую фасоль, например Бобы каннеллини, военно-морские бобы или бобы Great Northern.
  • Если у вас нет семян конопли, вы можете использовать замоченные кешью (замочите в горячей воде примерно на 30 минут или пока они не станут мягкими) ИЛИ вы можете использовать 2 столовые ложки масла кешью или миндального масла с горкой.
  • Вы также можете попробовать мои Веганский салат из пасты и Мексиканский салат из авокадо .
  • Рецепт на 4 порции. Пищевая ценность 1 порция.

Пищевая ценность

Веганский картофельный салат

Количество на порцию (440 г)

калорий 320
Калорий в составе жира 59

% дневная стоимость *

Жир 6,6 г 10%

Углеводы 44 г 15%

Клетчатка 11 г 44%

Сахар 6,2 г 7%

Белок 12,7 г 25%

  • 6

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    Информация о питании является приблизительной и рассчитана автоматически

    Если вы используете Pinterest, не стесняйтесь прикрепить следующую фотографию:

    Рождественский салат — Просто Стейси

    Говорят, праздники никогда не лучшее время, чтобы начать новую диету. Вокруг слишком много еды, и я знаю, что не могу устоять.

    Вот для чего Новый год! Рождественский салат — один из тех вкусных рецептов, которые украшают семейный стол.

    Он называется «Рождественский салат», потому что в его составе все цвета Рождества!

    Рождественский салат

    Этот свежий яркий салат сделан из брокколи, цветной капусты, красного лука и помидоров черри, смешанных со сливочной заправкой. Это салат, который вы хотите выложить на тарелку. Это очень хорошо! Я люблю каждый кусочек хрустящего, хрустящего и сливочного.

    Рождество — мое любимое время года. Дарить и получать подарки — это прекрасно, и видеть радость на лицах каждого, когда они открывают свои подарки.

    Больше всего я люблю эту еду! Мне нравится проводить время на кухне с семьей, готовя рецепты. Это время смеха и единения. Семья и создание воспоминаний.

    Этот рождественский салат легко приготовить, его можно приготовить заранее и оставить в холодильнике. Я принесла его на последнее семейное собрание, и все были в восторге от того, насколько он хорош.

    Это принесло моей маме «Салат с сыром и ананасом» за ее деньги.

    Как приготовить рождественский салат

    Возьмите большую салатницу и добавьте брокколи, красный лук, цветную капусту и помидоры черри.

    В другой миске смешайте майонез, сметану и сахар. Вылейте овощи и перемешайте, пока все не будет покрыто заправкой. Поставить в холодильник минимум на час мариноваться. Подавать охлажденным.

    Полезные кухонные принадлежности

    Этот пост содержит партнерские ссылки.

    Если бы вы подали мне этот Рождественский салат 30 лет назад, я бы отказался и убежал в горы. Я страстно ненавидел все овощи.Я бы даже не стал их пробовать.

    Перенесемся в сегодняшний день, и я не могу насытиться ими. Я не знаю, что случилось. Это было похоже на то, как когда мне исполнилось 20 лет, щелкнул переключатель ненависти к овощам.

    Мне плохо из-за всех неприятностей, которые я доставлял маме за обеденным столом в детстве. Прости мама!

    Чтобы подать еще салаты в этот праздничный сезон, обратите внимание на мой салат из свеклы, вальдорфский салат и сливочно-фруктовый салат.

    Доходность:
    8

    Время подготовки:
    10 минут

    Время охлаждения:
    1 час

    Общее время:
    1 час 10 минут

    Содержит все цвета Рождества! Этот свежий яркий салат приготовлен из брокколи, цветной капусты, красного лука и помидоров черри, смешанных со сливочной заправкой.

    Состав

    • 1 брокколи, нарезанная соцветиями
    • 1 цветная капуста, мелко нарезанная
    • 1 красная луковица, тонко нарезанная
    • 2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам

    Туалетный

    • 1 стакан майонеза
    • 1/2 стакана сметаны
    • 1 столовая ложка сахара

    Инструкции

    1. Добавьте овощи в салатник.
    2. В другой миске взбейте майонез, сметану и сахар. Полить овощами и перемешать.
    3. Охладите в холодильнике за час до подачи.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о пищевой ценности:

    Выход: 8

    Размер порции: 1 миска

    Количество на порцию:

    Калорийность: 307, Всего жиров: 26 г, Насыщенных жиров: 7.2 г Транс-жиры: 0,1 г Ненасыщенные жиры: 17,9 г Холестерин: 16,6 мг Натрий: 249,3 мг Углеводы: 15,4 г Волокно: 4,2 г Сахар: 7,2 г Белки: 5,7 г

    Пробовали рецепт?

    Поделитесь! Убедитесь, что вы пометили просто тэг «Просто заблуждение» или используйте хэштег #simplystacie!

    Простой картофельный салат по-французски | Минималистские рецепты пекаря

    Этот простой картофельный салат вдохновлен тем, что мы пробовали в Остине. Картофельные салаты, к которым я привык, обычно заправляются майонезным соусом, что делает их более густыми и вкусными.Но мне понравился острый и легкий картофельный салат, заправленный винегретом с травами.

    Позже я обнаружил, что это больше похоже на французский стиль приготовления картофельного салата. Надеюсь, вам понравится эта вдохновенная версия, которая идеально подходит для летнего барбекю, ленивых пикников, автомобильных поездок и многого другого.

    Этот 10 ингредиентов, 30-минутный рецепт начинается с тонко нарезанного молодого картофеля (мы наслаждались смесью золота и красного), сваренного до мягкости. Затем они приправляются солью, перцем и немного яблочного уксуса для придания аромата.

    Заправка представляет собой простой чесночно-горчичный винегрет с добавлением красного винного уксуса и яблочного уксуса. Мы обнаружили, что комбинация этих двух ингредиентов обеспечивает идеальное количество и качество кислотности. Свежие травы придают еще более землистый вкус, а оливковое масло помогает создать кремообразную текстуру. Обморок.

    После того, как заправка будет приготовлена, остается добавить к вареному картофелю свежие измельченные травы и зеленый лук и перемешать.

    Этот картофельный салат можно подавать теплым, при комнатной температуре или даже охлажденным — нашим любимым блюдом является комнатная температура.

    Надеемся, вам понравится этот элегантный картофельный салат. Это:

    Легкая
    Освежающая
    Пикантная
    Масляная
    Удовлетворяющая
    Универсальная
    И очень вкусная

    Это будет идеальным дополнением к блюдам, подходящим для приготовления на гриле, таким как Smoky BBQ Black Bean Burgers, Jerk-Style Grilled Eggplant и Grilled Veggie Skewers. Он также хорошо сочетается с нашим веганским бутербродом «Рваная свинина», жареной кукурузой с шрирача айоли и салатом из чесночной капусты с хрустящим нутом.

    В картофельный салат? Не забудьте проверить наш классический простой веганский картофельный салат, салат из мускатной тыквы, а также наш салат из сладкого картофеля, авокадо и салат из сладкого картофеля и нута.

    Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram. Ура, друзья!

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 20 минут

    Общее время 30 минут

    Порций 14 (порции 1/2 чашки)

    Салат, гарнир

    Кухня по-французски, без глютена, веганская

    Подходит для морозильной камеры №

    Сохраняется ли? 4 дня

    КАРТОФЕЛЬ + ОВОЩИ
    • 2 фунта желтого картофеля (мы использовали наполовину желтый, наполовину красный)
    • 1 щепотка морской соли и черного перца
    • 1 столовая ложка яблочного уксуса
    • 1 стакан нарезанного кубиками зеленого лука
    • 1/4 стакана свежая нарезанная петрушка ( опционально )
    ЗАПРАВКА
    • 2 1/2 столовые ложки острой коричневой горчицы (или дижонской горчицы)
    • 3 измельченных зубчика чеснока
    • По 1/4 чайной ложки морской соли и черного перца ( плюс больше по вкусу)
    • 3 столовые ложки красного винного уксуса (или белого винного уксуса)
    • 1 столовая ложка яблочного уксуса
    • 3 столовые ложки хорошего оливкового масла (если не использовать масло, см. примечания *)
    • 1/4 стакана свежего нарезанного укропа
    • Промойте и натрите картофель, затем нарежьте ломтиками 1/4 дюйма.Добавьте в большую кастрюлю и залейте водой. Добавьте немного соли (для аромата) и доведите до кипения. После закипания немного уменьшите огонь (до среднего / сильного) и продолжайте готовить в течение 10-15 минут или до тех пор, пока картофель легко проткнется ножом и не соскользнет с него. Следите за тем, чтобы картофель не был недоварен, иначе он станет воскообразным и его будет трудно есть. Если сомневаетесь, аккуратно вычерпайте картофель и проверьте его степень готовности.

    • Когда картофель готов, слейте воду и промойте прохладной водой.Затем, когда он почти полностью высохнет, добавьте в большую сервировочную миску. Приправить щепоткой соли, черного перца и яблочного уксуса. Отложите в сторону.

    • Пока картофель варится, приготовьте заправку. Добавьте в миску горчицу, чеснок, соль, перец, красный винный уксус и яблочный уксус и взбейте. Затем, продолжая взбивать, медленно влейте оливковое масло, чтобы масло и уксус превратились в эмульсию. Добавьте укроп и еще раз взбейте.

    • Попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавив больше соли для солености, черного перца для специй, горчицы для интенсивного горчичного вкуса, уксуса для большей кислотности или укропа для травяного вкуса.

    • Добавьте заправку к картофелю вместе с зеленым луком и петрушкой (по желанию) и перемешайте. Попробуйте картофельный салат и снова добавьте соль и перец (мы добавили еще немного). Теперь он готов к употреблению, но он также впитывает больше аромата заправки, чем дольше остается.

    • Подавать теплым, охлажденным или комнатной температуры. Храните остатки в холодильнике до 4 дней. Не подходит для замораживания.

    * Если вы избегаете масла, попробуйте этот рецепт заправки и исключите 1 столовую ложку масла!
    * По рецепту получается примерно 7 чашек картофельного салата.
    * По материалам Ina Garten.

    Порция: 1 порция Калорийность: 80 Углеводы: 12,2 г Белки: 1,5 г Жиры: 3 г Насыщенные жиры: 0,4 г Натрий: 111,1 мг Калий: 41,1 мг Клетчатка: 1,6 г Сахар: 0,8 г Витамин A: 400 МЕ Витамин C: 23,1 мг Кальций: 20 мг Железо: 0,7 мг

    Филиппинский сладкий салат из макарон — Panlasang Pinoy

    Филиппинский сладкий салат из макарон — популярная версия салата из макарон на Филиппинах. В его состав входят подслащенные фрукты, сгущенное молоко и майонез. Сыр — нетрадиционный ингредиент, добавляемый в смесь.

    У некоторых этот салат ассоциируется с Рождеством. К фотографии, которую я опубликовал в своем аккаунте в Instagram (@panlasangpinoy), были комментарии, в которых говорилось, что она у них есть только на Рождество. Поистине наш долгожданный отпуск не за горами.

    Салат из сладких макарон больше известен в провинции. Это любимый десерт во время городских праздников. В каждом регионе есть свои местные варианты этого салата. Разве не было бы здорово прогуляться по стране, чтобы отведать его вместе с другими аутентичными региональными блюдами? Я планирую сделать это в будущем во время съемок.Я так взволнован!

    Как приготовить сладкий салат из макарон в вашей провинции? Я очень хочу знать.

    Как приготовить салат из сладких макарон

    Приготовить салат из сладких макарон легко и быстро. Я думаю, что больше внимания следует уделять ингредиентам, а не процедуре. Иногда компонентов для этого салата может быть слишком много.

    Начните с приготовления макарон с локтями. Для достижения наилучших результатов следуйте инструкциям на упаковке. Я также добавил шаги в рецепт ниже. К этому блюду нам нужны твердые макароны.Варить 7 минут, чтобы получить такую ​​консистенцию. После этого слейте воду. Также можно промыть пасту холодной водой.

    Следующий шаг — смешать все ингредиенты вместе. Это оно! Я сказал вам, что это просто. Разложите макароны в большой миске, в которой поместятся все ингредиенты. Добавьте фрукты, изюм и сыр. Распределите их, складывая. Добавьте сгущенное молоко и майонез. Продолжайте складывать, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.Вы только что приготовили вкусный филиппинский сладкий салат с макаронами, друг мой.

    Перед подачей салат рекомендуется охладить. Держите в холодильнике не менее 2 часов. Также неплохо приготовить его накануне и остудить на ночь.

    Попробуйте этот рецепт филиппинского сладкого салата из макарон. Дайте мне знать, что вы думаете.

    Филиппинский салат из сладких макарон

    Это рецепт салата из сладких макарон. Это эта версия очень похожа на фруктовый салат.Он популярен на Филиппинах, в основном в провинциях.

    Ключевое слово рождественские сладкие макароны, филиппинские сладкие макароны, салат из макарон, салат из сладких макарон

    Ингредиенты

    • 3/4 фунта макароны с локтем
    • 1 упаковка Майонез Lady’s Choice 220 мл
    • 1 банка фруктового коктейля 15 унций.
    • 12 унций. кусочки ананаса
    • 1 банка сгущенного молока 14 унций.
    • 3/4 стакана изюма
    • 3/4 стакана каонг
    • 3/4 стакана nata de coco
    • 6 унций.нарезанный кубиками сыр чеддер
    • 2 литра воды

    Инструкции

    • Приготовьте макароны в кастрюле с кипячением воды. Добавьте макароны. Перемешать и варить 7 минут. Слейте воду и разложите макароны в большой миске.

    • Добавьте фруктовый коктейль, ананас, каонг, ната-де-кокос, сыр и изюм. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.

    • Влейте сгущенное молоко и добавьте майонез Lady’s Choice. Взбивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

    • Достаньте из холодильника и подавайте. Делитесь и наслаждайтесь!

    Питание

    Калорийность: 738 ккал | Углеводы: 124 г | Белок: 20 г | Жиры: 19 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 52 мг | Натрий: 355 мг | Калий: 657 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 62 г | Витамин А: 490 МЕ | Витамин C: 8 мг | Кальций: 427 мг | Железо: 1,8 мг

    Легкий традиционный рецепт ночного 7-слойного салата

    БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

    Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

    ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

    Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие)

    Моя мама — королева рецептов слоеных салатов на ночь. Я вырос на них. Может быть, не каждый день, но всякий раз, когда к нам приезжала большая семья или друзья, обязательно было много-много слоеных салатов. Придумывая этот традиционный рецепт салата из семи слоев с майонезом (сокращенно рецепт салата из семи слоев!), Я с гордостью добавил его в коллекцию моей мамы.

    Что такое семислойный салат?

    Семислойный салат — это именно то, на что это похоже — салат из семи слоев! Есть много вариантов, но общие ингредиенты включают зелень, помидоры, перец, яйца, горох и заправку на основе майонеза.

    Для этого я черпал вдохновение в рецептах многослойных салатов моей мамы, но также сохранил их достаточно близко к традиционному семислойному салату, к которому привыкли американцы.

    На самом деле есть много общего. Слои и заправка на основе майонеза — пара основных, и для меня было совершенно естественно приготовить свой семислойный салат с майонезом. Однако я не стал использовать горох, чтобы сделать это салатом с низким содержанием углеводов.

    Как я уже упоминал ранее, когда говорил об этом рецепте средиземноморского салата, салат и другая зелень обычно реже встречаются в рецептах русских салатов.В слоеных салатах моей мамы их обычно не было. Я люблю свою зелень, особенно то, что она придает объем салату. Итак, я решил включить салат ромэн в этот рецепт салата из семи слоев.

    Приготовление рецепта семислойного салата определенно вернуло те детские воспоминания. Круглосуточные салаты моей мамы всегда будут ассоциироваться с большими семейными собраниями.

    Как приготовить семислойный салат

    Собрать слоеный салат невероятно просто. Вот как приготовить семислойный салат:

    • Нарежьте все овощи. Лучше всего подходят маленькие кусочки!
    • Сложите все овощи (плюс яйца!) в большую пустую миску или просто стеклянную миску. Если у вас нет готовых яиц, сваренных вкрутую, вы можете использовать здесь мой метод легкой чистки яиц или даже приготовить яйца вкрутую в духовке.
    • Взбить 7-слойную заправку для салата и распределить ее по последнему слою. Не уверена, можно ли это назвать заправкой — на самом деле это просто сметана и майонез, смешанные вместе.
    • Закончите, посыпав сверху тертым сыром и беконом. Если вы еще не приготовили бекон, вот как приготовить бекон в духовке.
    • Накройте салат крышкой и поставьте в холодильник на пару часов. Ночевка еще лучше. Вот почему они называют это салатом на ночь, верно?

    Семислойная заправка для салата

    Заправка в этом рецепте семислойного салата невероятно проста. Это просто майонез и сметана! Мама бы гордилась — это основные продукты в русских слоеных салатах.

    На самом деле приготовить домашний майонез с маслом авокадо довольно просто — попробуйте! Но если вы не хотите готовить самостоятельно, это мой любимый кето-дружественный майонез.

    Обратите внимание, что в некоторых рецептах семислойного салата в заправку добавляют сахар. Я не считаю это необходимым. Я думаю, что это вкусно без подсластителей, но добавьте немного по вкусу, если это вам нравится.

    Можно ли приготовить семислойный салат на день вперед?

    Да, салат из семи слоев можно приготовить на день вперед, и это определенно часть привлекательности этого салата!

    Теперь, став взрослой, я понимаю, почему моя мама так любила слоеные салаты. Этот семислойный салат с майонезом, как ночной салат, значительно облегчит вашу жизнь.И я aaaaaall о простых рецептах, как я знаю многих из вас.

    Если заранее приготовить салат за 24 часа, то в тот день, когда к вам придут люди, будет меньше стресса. Просто приготовьте его за день до того, как вы собираетесь подавать его, и в день, выньте его из холодильника, и он готов к работе!

    Как уберечь семислойный салат от мокрого

    Никто не любит мокрые салаты, и определенно есть способ предотвратить образование сырости семислойного салата. Порядок ингредиентов очень важен .

    Подобно моему низкоуглеводному греческому салату Мейсон в банке, вы хотите, чтобы заправка была отдельно от салата, который тоже не выдержит, и рядом с ингредиентами, которые не станут мокрыми.

    В этом семислойном салате без гороха заправка находится между тертым сыром и слоем лука и яиц. Эта заправка также достаточно густая, чтобы не стекать на салат и более мягкие овощи.

    СОВЕТ: Этот рецепт также работает с другими видами заправки толщиной . А как насчет домашней приправы для ранчо или для вариации на тысячу островов? Просто уменьшите количество миндального молока, чтобы оно было достаточно густым.

    Еще салаты на ночь и рецепты приготовления

    Это первый слоеный салат на ночь в блоге, что немного удивительно. Я всегда ищу рецепты приготовления с низким содержанием углеводов, подобные этому! Вот еще несколько, которые можно попробовать:

    Это мой первый слоеный салат, и это первый приготовленный мною ночной салат, который хорошо сочетается с салатом.Зелень обычно не очень хорошо хранится, когда хранится слишком долго, но в этом традиционном семислойном салате она работает!

    Reader Любимые рецепты

    Карточка рецептов находится ниже! Читатели также приготовили эти похожие рецепты после того, как приготовили этот.

    КАРТА РЕЦЕПТОВ

    Оцените этот рецепт:

    Легкий традиционный рецепт 7-слойного салата на ночь

    Этот быстрый и легкий рецепт 7-слойного салата с майонезом готовится всего за 15 минут. продвигать.Здорово и просто!

    Время приготовления 15 минут

    Общее время 15 минут

    Порций 12 порций по 1 чашке

    Видео с рецептом

    Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео. Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

    Ингредиенты

    Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы узнать, где их получить.
    Для просмотра ингредиентов убедитесь, что режим чтения Safari ВЫКЛЮЧЕН.

    Инструкции

    Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

    Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

    1. В большой миске из прозрачного стекла или в такой маленькой миске, как эта, выложите слоями салат, помидоры, болгарский перец, яйца и красный лук в указанном порядке.
    2. Взбейте майонез и сметану. Выложите поверх салата. (Может быть сложно намазать лук, чтобы он не прилипал. Просто ложитесь по чуть-чуть и немного размажьте, добавьте еще немного и повторите.)

    3. Сверху посыпьте тертым сыром и приготовленными кусочками бекона.

    4. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.

    Читатели также сделали эти похожие рецепты

    Примечания к рецепту

    Размер порции: 1 чашка

    Видео, показывающее, как приготовить семислойный салат:

    Не пропустите ВИДЕО выше — это самый простой способ чтобы узнать, как приготовить салат из семи слоев!

    Информация о питании на порцию

    Факты о питании

    Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

    Калорий 236

    Жир 20 г

    Белок 10 г

    Всего углеводов 4 г

    Чистых углеводов 3 г

    Клетчатка 1 г

    Сахар 2 г

    Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето. Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.(Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

    Хотите сохранить этот рецепт?

    Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

    Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

    © Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

    60+ простых рецептов Синко де Майо для праздничного мексиканского застолья

    • Pinterest
      26 год

    • Facebook
      4

    • Вкусно

    Отметьте Синко де Майо в этом сезоне вечеринкой, посвященной еде, которая подчеркнет восхитительные ароматы Мексики.С более чем 60 рецептами в латинском стиле вы можете приготовить довольно вкусный мексиканский пир.

    Все эти простые рецепты Cinco de Mayo отличаются ярким и свежим вкусом. Поскольку это быстрые и простые рецепты, вы сможете смешивать и сочетать, не беспокоясь о том, что будете проводить дни на кухне.

    Празднуете ли вы с компанией друзей или просто хотите устроить тематический ужин для всей семьи, спланируйте все свое меню, используя эту коллекцию вкусных рецептов. От закусок до десертов — вы найдете все необходимое, чтобы спланировать веселое меню фиесты.

    Запланируйте празднование Синко де Майо

    Приготовьте восхитительный тако-бар и подавайте со всех сторон для вечеринки с тако, которая понравится всей семье. Если вы планируете вечеринку с тако, приготовьте для начинки несколько вариантов мяса. Также разумно включить вегетарианский вариант.

    Завершите вечеринку множеством гарниров из тако для веселого мексиканского застолья. Подумайте от 3 до 5 сторон в зависимости от количества гостей. Попросите друзей и родственников принести гарнир для легкой вечеринки.

    Для семейного ужина вы можете провести неделю в мексиканском стиле. Сделайте несколько гарниров в начале недели и используйте в течение всего дня, делая новое основное блюдо каждый день. Проявите творческий подход с остатками — вы можете приготовить буррито, начо, тако и многое другое.

    И не забудьте о праздничных принадлежностях и украшениях для фиесты. Необязательно тратить целое состояние, чтобы создать атмосферу праздника. Повесьте несколько украшений и подавайте блюда на тематических тарелках. Вы даже можете наполнить пиньяту вкусностями для очень веселого занятия.

    Как я могу найти рецепты?

    Очень просто! Все, что вам нужно сделать, это нажать на любую фотографию рецепта, чтобы перейти по прямой ссылке на рецепт, включая инструкции.

    Эти восхитительные рецепты блюд фиесты пришли от лучших блоггеров в Интернете. И я также добавил несколько фаворитов семейства ARM.

    Так что будьте готовы погрузиться в эту подборку аппетитных и простых рецептов Синко де Майо. и начнем торжество.

    Давние читатели знают, что моя любовь к мексиканской кухне очень глубока.Фактически, я получил более раннюю публикацию лучших рецептов Синко де Майо . На мой взгляд, мексиканской еды никогда не бывает слишком много (я прав ?!).

    Этот пост был первоначально опубликован в апреле 2019 года, обновлен в апреле 2020 года и апреле 2021 года.

    Подпишитесь на новую маму в Pinterest, Instagram и Yummly.

    Лучшие рецепты для фиесты или ужина в Cinco de Mayo — закуски, супы, гарниры, 30-минутные обеды, основные блюда, десерты и алкогольные коктейли для взрослых.

    Фото:
    culinaryginger.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    whoneedsacape.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    взгляд с великого острова.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    thecozycook.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    dancingthaughtherain.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.Allergyfreealaska.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.delicioustable.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    themommyspice.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.hotpankitchen.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.wenthere8this.com

    Продолжить чтение

    ЛЕГКИЙ МЕКСИКАНСКИЙ СУП И ГАРНИТУРЫ

    Фото:
    ягодный клен.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.maryellenscookingcreations.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    spicecravings.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.knowyourproduce.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    amandascookin.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    amandascookin.com

    Продолжить чтение

    Не покупайте купленные в магазине пакеты и приготовьте приправу для тако с нуля — это так просто!

    Продолжить чтение

    ГЛАВНЫЕ БЛЮДА CINCO de MAYO, 30 МИНУТ

    Фото:
    www.simplemaderecipes.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.kitchensanctuary.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    dudethatcookz.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.mygorgeousrecipes.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.eatingonadime.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    thegoodheartedwoman.com

    Продолжить чтение

    ОСНОВНЫЕ БЛЮДА МЕКСИКАНСКОЙ ФИЕСТА

    Фото:
    www.evolvingtable.com

    Эти такито, которые обожают дети и взрослые, можно приготовить заранее.

    Продолжить чтение

    Нам нравится этот легкий ужин, потому что каждый может настроить чашу по своему вкусу.

    Продолжить чтение

    Приготовленное на медленном огне, мясо очень ароматное и нежное.Используйте приготовленную карнитас в тако, кесадильях, буррито и салатах.

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.savorybitesrecipes.com

    Из всех вкусов тако мне больше всего нравятся рыбные тако. Для приготовления идеального тако включены рецепты Chipotle Crema и Pico de Gallo.

    Продолжить чтение

    Фото:
    вкушать и видеть.com

    Мультиварка делает все возможное в этом ароматном рецепте мяса.

    Продолжить чтение

    Фото:
    familyfoodandtravel.com

    Тамалес можно начинать из самых разных ингредиентов. А как насчет вечеринки по изготовлению тамале? Это будет забавный рецепт, который можно приготовить в компании друзей.

    Продолжить чтение

    Это мой любимый способ приготовить мясо тако — поставить и забыть.А рецепт легко удваивается и утраивается, когда вам нужно накормить толпу.

    Продолжить чтение

    Фото:
    eatrichly.com

    Стейк тако в лучшем виде. Также включены рецепты лука и домашней сальсы.

    Продолжить чтение

    Фото:
    девушка с радиопередачей.com

    Нежный цыпленок и клейкий сыр — ням! Включает рецепт домашнего соуса энчилада.

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.isabeleats.com

    Вам захочется лизнуть свой экран, когда вы увидите эти удивительные фахитас. Без глютена, с низким содержанием углеводов и палео.

    Продолжить чтение

    Любимое блюдо семьи ARM, вы также можете использовать мясо в тако или буррито.

    Продолжить чтение

    Фото:
    thisdelicioushouse.com

    Этот быстрый маринад наполнен ароматом. Используйте приготовленное мясо с приправами для тако или буррито.

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.homesweetjones.com

    Если у вас никогда не было тако из картофельного пюре, вы упускаете, мой друг!

    Продолжить чтение

    Фото:
    foodmeanderings.com

    Терри из Food Meanderings пообещал «без рыбного привкуса» для этого рецепта. Большую часть времени необходимо для размораживания рыбы.

    Продолжить чтение

    Фото:
    Deliciousonadime.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    Deliciousonadime.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    girlwiththeironcast.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    рецептыcom

    Продолжить чтение

    Фото:
    pipingpotcurry.com

    Продолжить чтение

    FIESTA ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ

    Фото:
    www.nourish-and-fete.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    itsybitsykitchen.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    swirlsofflavor.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.isabeleats.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    momswhosave.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.onehappyhousewife.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    mooshujenne.com

    Продолжить чтение

    НАПИТКИ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ (21 И СТАРШЕ)

    Фото:
    mooshujenne.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.therisingspoon.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.isabeleats.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.fortheloveofblank.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    кимспиредди.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.smartfundiy.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    coolmomscooltips.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    www.craftylumberjacks.com

    Продолжить чтение

    Фото:
    tikkido.com

    Продолжить чтение

    • Pinterest
      26 год

    • Facebook
      4

    • Вкусно

    Лучший легкий итальянский рецепт салата из пасты

    Встречайте свою новую летнюю подругу:

    Невероятно простой итальянский салат из пасты с ротини, сочными помидорами, свежей моцареллой, красным луком, салями, оливками, зеленью и небольшим количеством домашней итальянской заправки.

    Если вы хотите знать, что я ел в течение 4 из последних 5 приемов пищи, то ЭТО ЛЕТНЕЕ ВАЖНО. У нас здесь вроде бы момент.

    На мой взгляд, хороший классический салат из пасты подает один из двух сценариев:

    • Посещение пикника, обеда или другой вечеринки типа «все приносят что-нибудь в конце лета»;
    • Обращаюсь к остаткам мяса, сыра и овощей в моем холодильнике и превращаю их в еду, которую я очень хочу есть круглосуточно и без выходных.

    Этот салат из макарон подойдет и для вас.

    Как приготовить салат из макарон?

    У вас есть две с половиной секунды? Прохладный.

    Вам понадобится:

    Просто… кое-что.

    Очень гибкий. Это мои любимые смеси из макарон и салатов:

    Хорошая, острая салями. Вкусные сыры. Помидоры или какой-нибудь другой безопасный овощ. Зелень какая-то, даже если это свежая петрушка. Оливки, красный лук и пепперончини.

    Также нам нужны макаронные изделия с хорошей твердой текстурой и формой, чтобы впитать весь соус.Я люблю ротини. (Кроме того, DeLallo! Это наш фаворит. Шероховатая текстура не имеет себе равных для замачивания соуса. Я покупаю свою в Target или Cub Foods.)

    Как насчет заправки для салата из макарон?

    Спасибо за вопрос. Это важно.

    Нам нужна острая итальянская заправка.

    Домашнее, в блендере или кухонном комбайне, поэтому на это уходит примерно 60 секунд. Вы, , ​​сделали ту итальянскую заправку, вы, хозяин салата из макарон, вы.

    Заключительный этап:

    Смешайте вместе, попробуйте на вкус, приспосабливайтесь и тренируйте каждую мышцу самоконтроля в своем теле, чтобы не съесть целиком, пока все не подошли.

    Могу я дать последний лакомый совет? Вам не нужно ждать приглашения на пикник или обед, чтобы окунуться в волшебство салата из макарон.

    Это обед мечты в будние дни.

    Остановитесь в магазине по дороге домой и купите немного хорошей салями с сыром, оливок и свежих трав. Приготовьте макароны, перемешайте все вместе и вуаля. Холодный салат из пасты + стакан розы на ужин и более холодный салат из пасты в качестве остатков на обед всю неделю.

    Я сейчас умру.

    Посмотрите наше видео о том, как приготовить салат из макарон:

    Печать
    часы значок часов

    Описание

    Супер легкий итальянский салат из пасты — с пастой, помидорами, свежей моцареллой, острой салями, пепперончини, оливками и легкой итальянской заправкой.ОПАСНО ХОРОШО.


    Основы салата из макаронных изделий:

    • 1 фунт сырых макаронных изделий — Я люблю ротини!
    • 3 стакана помидоров черри , разрезанных пополам
    • 8 унций свежего шариков из сыра моцарелла , разрезанные пополам
    • 1 фунт салями или летняя колбаса , нарезанная кубиками
    • 3/4 стакана Оливки каламата , нарезанные
    • 3/4 стакана пепперончини (по желанию, но сделайте это)
    • 1/2 стакана нарезанного красный лук
    • 1/2 стакана свежей петрушки , нарезанной

    Итальянская заправка для салатов из пасты:

    • 1 1/2 стакана оливкового масла
    • 1/4 стакана белого уксуса (рабочий белый или красный винный уксус)
    • 1/4 стакана воды
    • 2 столовые ложки морской соли крупного помола (да, столовые ложки — см. Примечания!)
    • 2 зубчика чеснока (или 1 чайная ложка чесночного порошка)
    • 1 столовая ложка сахара
    • по 2 чайные ложки сухого орегано и сухого базилика
    • перец черный по вкусу
    • зелень если хотите! иногда добавляю свежую петрушку , базилик или чеснок .

    1. Приготовьте макаронные изделия в соответствии с инструкциями на упаковке в подсоленной воде для усиления аромата. Дайте немного остыть и перемешайте с небольшим количеством масла, чтобы предотвратить прилипание.
    2. Взбейте заправку или встряхните в банке.
    3. Смешайте все ингредиенты вместе! Мне нравится использовать около трех четвертей заправки, а затем я сохраняю оставшуюся часть заправки, чтобы добавить ее к остаткам.
    4. Хранить в холодильнике 2-3 дня. Я думаю, что вкуснее всего на следующий день ПОСЛЕ того, как ты его приготовишь.

    Банкноты

    Соль FYI: Обратите внимание, что указана сумма для Грубой морской соли. Если вы используете мелкую поваренную соль, начните с 2 чайных ложек и добавьте еще по вкусу. Заправка будет очень соленой. Типа, соленый для нормального салата. Но в этом рецепте мы хотим именно этого! Эта заправка будет смешана с целым фунтом простых макарон, а также с множеством свежих овощей без приправ, и она будет восхитительной на вкус, когда все будет подброшено.

    Персонализируйте свой салат из макарон: Обязательно сделайте этот салат индивидуальным — это то, что он делает лучше всего! Попробуйте добавить бланшированную зеленую фасоль, свежий шпинат, артишоки, красный или желтый перец, нут и т. Д. Для более вегетарианской версии.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2021 © Все права защищены.