Салаты простые и вкусные из овощей: Овощные салаты — вкусные и простые рецепты

Содержание

Вкусные и простые салаты из свежих овощей

 

Ингредиенты:

  • капуста свежая – 0,4 кг;
  • болгарский перец – 3 шт.;
  • огурец свежий – 2 шт.;
  • масло растительное – 3,5 ст.л.;
  • лук фиолетовый – 1 шт.;
  • паприка;
  • базилик;
  • сахар;
  • уксус столовый  – 1 ст.л.

История салата. Полезные свойства


Салат из свежих овощей впервые был приготовлен в Древнем Риме. В составе блюда римляне использовали лук, эндивий, мед и оливковое масло. В дальнейшем рецепты салатов из свежих овощей становились все разнообразнее, добавлялись новые ингредиенты, использовались различные специи.


На фото салаты, приготовленные из свежих овощей, выглядят очень ярко и аппетитно. В реальности красивое блюдо подкрепляется сочетанием ароматов, которые источают компоненты. Польза их вместе и каждого в отдельности неоценима для человеческого организма. В салатах со свежими овощами содержится большое количество клетчатки, витаминов и микроэлементов.

 


Очень актуальны овощные блюда, в частности салаты, для тех, кто мечтает сбросить несколько лишних килограммов и привести тело в тонус. Чтобы питание было действительно здоровым важно учитывать совместимость ингредиентов. Например, можно сочетать помидоры с огурцами и зеленью, а также морковь с капустой. Эти простые и вкусные салаты из овощей всегда пользовались популярностью.


Помимо вышеперечисленных функций, овощные салаты успешно очищаются организм от токсинов и шлаков, насыщают клетчаткой и растительным белком. Небольшая порция блюда позволяет быстро зарядиться энергией и пробудить аппетит перед основным приемом пищи.

Когда готовить салаты?


Рецептов вкусных салатов, приготовленных из свежих овощей, огромное множество. Их можно разделить по сезонности компонентов и по случаю, для которого они готовятся. Салаты актуальны как в будние дни, так и в праздничные. Последние способны украсить любой стол, прекрасно дополняют основные блюда и очень любимы гостями.

 


Яркие и разноцветные ингредиенты в составе рецепта салат из свежих овощей на фото смотрятся великолепно. Лето – это сочные помидоры, огурцы, перец, свекла, морковь, кабачки. Зимой же рацион можно разнообразить разными видами капусты, редькой, черри, сельдереем и другими овощами.

Приготовление


Для приготовления салата из свежих овощей на праздничный стол или простой семейный ужин необходимо подготовить все ингредиенты. Времени потребуется минимум. Это очень удобно, так как всего за 10 минут вы сможете подать готовое блюдо. Заправка для салата из свежих овощей будет достаточно острой, поэтому следует ориентироваться на свои предпочтения и если есть необходимость видоизменить рецепт.


Мелко нарежьте свежую капусту. Чаще всего используют белокачанную. Чтобы снизить калорийность салата из свежих овощей можно брать пекинскую, красную или любую другу.


Болгарский перец необходимо тщательно промыть и удалить семена. Овощ нарезать полукружочками. Фиолетовый лук натрите на терке среднего размера, огурцы нарубите небольшими ломтиками.


Базилик порвите руками. Зелень для простого салата из свежих овощей нарезать не рекомендуется. Рваные листья лучше пропитываются соком, что, несомненно, отражается на вкусе.

 


Теперь, когда все ингредиенты готовы, смешайте их в салатнице. Посуду можно сразу брать ту, в которой будет подаваться праздничный салат из овощей. Добавьте в салат паприку, сахар и 1 ст.л. уксуса. Все это заправьте подсолнечным маслом. Осторожно перемешайте и украсьте оставшимися листиками базилика.


Салат из свежих овощей с маслом можно ставить на стол и пробовать.

Заправка для салата


Если рецепт соуса для данного салата вам по каким-то причинам не подходит, вы всегда можете заменить его на любой другой. Огромной популярностью пользуются сливочные заправки и различные сырные соусы.


Во многом рецепт соуса для салата из свежих овощей зависит от совместимости продуктов. Правильное и гармоничное сочетание обеспечит блюду великолепный вкус и аромат. Некоторые же соусы настолько универсальны и великолепны, что подходят к любому блюду. Например, таким является сметанный соус Карози. Для его приготовления используют 20%-ную сметану, сахар, соль, горчицу, перец и зелень. Вкус получается поистине волшебный.

 


Однако для повседневного рациона нет ничего лучше старого доброго растительного масла. Можно использоваться подсолнечное, оливковое или то, которое больше любят в вашей семьей. Также отлично подойдет ореховое масло.

Перед подачей салата со свежими овощами позаботьтесь об украшении блюда. В летнее время года не жалейте зелени. Это может быть традиционный лук или укроп или же мята, базилик. Можно воспользоваться различными техниками резьбы на овощах, создав оригинальную композицию.

Приятного аппетита!

 

5 секретов, как сделать его ярче, богаче, интереснее

Вот казалось бы, все и каждый знают, что есть овощи нужно и полезно. Но мало кто ест их в «чистом» виде ежедневно, самозабвенно и регулярно. Максимум, что появляется на повседневном столе рядового едока, — простые салаты из капусты-помидорчиков, которые на фоне сытных гарниров и мясной сопровождающей просто теряются. Ну, признайтесь, когда на ужин готовится картофельное пюре с котлеткой и простой и вкусный овощной салат, чему вы уделите большее внимание? Конечно же, съедите и то, и другое, но все же большее вдохновение придет именно на основное блюдо.

Врач-диетолог предписывает пациенты диету:
— Ежедневно съедайте 300 г капусты, 100 г кабачков, 200 г сырой моркови, 50 г цикория….
— Доктор, а колокольчик на шею вешать нужно или можно так пастись?

Как же сделать так, чтобы простые и вкусные овощные салаты стали еще более вкусными и провоцировали семейство на то, чтобы есть больше клетчатки? Творить. В прямом смысле слова. Отнеситесь к ним как к творчеству, представьте, что перед вами полотно, а в руках — кисти. Или что вы натянули на пяльцы канву, взяли цветные нитки и теперь думаете, что можно вышить. Представили? Простые и вкусные овощные салаты — это примерно тоже самое, только вместо красок и мулине у вас есть огромный набор специй, трав и продуктов.

1. Заправка

Звучит нелогично и невероятно, но именно заправка составляет основу салата. Не «пластиковые» магазинные помидоры, не безвкусные огурцы, не сочная привычная капуста, яркая морковь и глянцевые перцы, а именно дрессинг — то, чем вы соединяете все овощи в единое целое. Впрочем, даже если речь идет не о простых осенних салатах, а о летних, налитых солнцем овощах, заправка не меньше важна — это «изюмина» блюда, благодаря которой вы можете разукрасить овощи в совершенно необыкновенные цвета.

Не бойтесь экспериментировать. Большинство из нас привычно заправляют овощи растительным маслом и едят то, что получается, даже если получается скучно. Зачем? Кроме как отсутствием решимости и смелости, я ничем не могу объяснить такие дела. Вокруг вас столько всего интересного, вкусного, яркого, что сделать оригинальную заправку для салата — это пара пустяков! Попробуйте добавить в оливковое масло немного лимонного сока и цедры лимона — получите умопомрачительную свежесть. Поиграйте с соевым соусом и кунжутным маслом — до безобразия пикантные салаты можно получить. Смешивайте в пропорциях, которые вам кажутся оптимальными, наршараб, горчицу в зернах, мед, кленовый сироп, сироп кэроб, томатные соусы, острые пасты чили — все, что вам лично нравится и представляется уместным, может попасть в салатный дрессинг.

Главное — не бойтесь испортить блюдо. Простой овощной салат впринципе очень сложно испоганить, а вот сделать интереснее и вкуснее — проще простого!

2. Дополнительные компоненты

О, какие горизонты открываются, когда речь заходит о том, чтобы сделать простой и вкусный овощной салат еще более вкусным! Орехи меняют то, что находится у вас в тарелке, кардинально — они не только делают интересный акцент, но и добавляют салату сытности. Пекан, фундук, миндаль, грецкие орехи и даже арахис способны на такие чудеса, что вы и представить себе не можете! Впрочем, зачем представлять? Пробуйте!

Семечки — подсолнуха, тыквы и всего остального, что в вашей кулинарной вселенной представляется съедобным. Оригинально, ярко и сытно. Такой салат хочется уже не просто машинально жевать за ужином, а смаковать, пробовать, наслаждаться.

Сухарики — очень простой и редко используемый способ превратить простой овощной салат в шедевр. Если вы постараетесь и сделаете их пикантными (перед тем, как посушить, смешаете с чесноком, перцем, травами и растительным маслом), в салате они будут «звучать» по-особенному. Овощи только подчеркнут их вкус, акценты сместятся с растительной составляющей на хлебную, при этом салат останется легким и полезным.

Сыр прекрасно сочетается с большинством овощей. Мягкая фета, солоноватая брынза, консервативный «росссийский», элегантный пармезан — подойдет все, что есть в холодильнике. Подойдет и будет уместным.

Сухофрукты, яблоко, манго, виноград, хурма — овощные салаты прекрасно сочетаются со многими другими компонентами, надо только не забывать экспериментировать и пробовать.

3. Зелень

Тут, наверное, все и так ясно: зелень — это ароматная нотка любого овощного салата, и пренебрегать ею не стоит ни в каком случае. Укроп, петрушка, базилик, кинза, чабрец, розмарин, шалфей, мята, тархун — подходящих трав десятки, и все они стоят того, чтобы попасть в ваш салатник.

Помним, что чем короче путь зелени от грядки до вашего салатника, тем ароматнее салат. В идеале, конечно, нарвать собственноручно выращенную зелень, но и с магазинными травами будет неплохо, и уж точно на порядок лучше, чем без них.

4. Предварительная нарезка

Предварительную нарезку отменить! Если вам кажется, что, подготовив компоненты заранее (например, сделав заготовки-полуфабрикаты в выходной на несколько дней вперед), вы сэкономите время, подумайте о килограммах потекших помидорчиков и подвявшей редиски. Несерьезно! Конечно, вполне вероятно, вы выиграете таким образом 5-10 драгоценных вечерних минут, которые можно потратить на общение с детьми или вязание мега-пледа перед телевизором, но вкусовые качества салата будут весьма и весьма сомнительными.

Впрочем, ряд продуктов на самом деле вполне сносно переносит предварительную нарезку — морковь, например, можно натереть в большом количестве, а затем спрятать в герметичный контейнер и доставать по мере необходимости, это и быстрее в разы, и удобнее.

5. Хранение

Фи. Не хранят простые овощные салаты, не-хра-нят. Если случайно приготовили больше, чем было нужно, проще выбросить, чем спустя несколько часов, подавать к столу полностью поникшие овощи.

Будьте здоровы и питайтесь грамотно!

Другие интересные статьи этой рубрики

20 вариантов на каждый день • INMYROOM FOOD

Своей репутацией сугубо диетического блюда салаты, несомненно, обязаны бесчисленным рецептам легких салатов, содержащих, порой, не более 2–3 низкокалорийных ингредиентов, один из которых обязательно (как вы уже, наверное, догадались) — листья салата.

В этом мини-обзоре мы решили обратить внимание на простые рецепты салатов, которые точно развеют все ваши мифы о салате как о легкой закуске. Наш новый гид влючает в себя как рецепты классических овощных, так и оригинальных мясных, рыбных и даже теплых салатов, которые вам точно захочется приготовить.

Только овощи и ничего лишнего

Вегетарианцы, любители свежих летних овощей и все те, кто ищет для себя идеальный легкий рецепт, не вредящий фигуре, в первую очередь должны обратить внимание на простые рецепты овощных салатов.

Овощной салат с зеленым горошком

Этот яркий, витаминный, по-настоящему летний салат обязательно наполнит вас энергией и поднимет настроение.

Весь секрет такой солнечной легкости, по-видимому, в зеленом горошке. Вам он потребуется свежий или замороженный. Необычные нотки этому салату придает также и заправка: оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок и базилик.

Салат из свеклы, моркови и граната

Хотите утолить чувство голода и зарядить организм всеми необходимыми витаминами? Приготовьте сочный салат из свеклы, моркови и граната.

Этот вкусный простой рецепт наверняка покорит вас несколькими изюминками в составе: это и мед, и грецкие орехи, и ароматная петрушка — в общем, все, что только может быть в самом здоровом рационе.

Классический греческий салат

Сложно найти человека, который бы не любил греческий салат. Это очень сытное и в то же время легкое блюдо, а его рецепт очень простой.

Готовится этот вкусный салат считаные минуты, и при этом именно греческий салат совершенно точно станет главным украшением вашего стола. Не забудьте про орегано!

Персидский овощной салат

Если вы хотите приготовить из овощей что-то совершенно новое, оригинальное и необычное, попробуйте сделать персидский овощной салат.

Ароматная зелень и широко известная приправа затар, жемчужина арабской кухни, придадут блюду неповторимый восточный колорит, а болгарский желтый перец, редис и хрустящие огурцы порадуют свежестью.

Полезные салаты с бобовыми и крупами

Если вы сомневаетесь, что добавить в салат, добавляйте бобовые или крупы: мало какие ингредиенты могут похвастаться такой полезностью и сытностью, которая совсем не повредит фигуре.

Салат из киноа, тыквы и капусты кале

Продолжая овощную тему, остановимся на вкусном салате из киноа, тыквы и капусты кале. Киноа, очень популярный у приверженцев здорового питания продукт, это такая полезная крупа, необычайно богатая белками, витаминами и микроэлементами.

В комбинации с тыквой и капустой этот простой салат становится по-настоящему ярким и очень питательным.

Салат с нутом и баклажанами

Если вы еще не распробовали нут — срочно приготовьте этот вкусный салат с нутом и баклажанами. Рецепт очень простой, а сам салат по-настоящему изысканный.

Подавайте это блюду к столу с рубленым миндалем, и не забудьте про лимонный сок.

Фасолевый салат

Фасолевый салат — идеальное решение для тех, кто стремится питаться не только вкусно, но и полезно. Ценный растительный белок в сочетании со свежестью овощей, богатых витаминами — лишь немногие преимущества этого вкусного салата.

Это блюдо вполне заслуживает звание «самостоятельного» — настолько оно сытное.

Салат с чечевицей и печеными помидорами

Необычайно полезная зеленая чечевица в салатах творит чудеса: так, например, салат из чечевицы и печеных помидоров наверняка удивит вас своим интересным вкусом и сочетанием разных текстур.

Простой рецепт насыщенного и многообразного салата не обязывает вас искать какие-то сложные ингредиенты: овощи, оливковое масло и чечевица — основа этого вкусного салата.

Сытные салаты с мясом или курицей

Для всех, кто жаждет мяса, мы выбрали наиболее простые рецепты самых вкусных салатов, готовить которые легко, а подавать к столу — очень приятно.

Салат с авокадо и курицей

Если классический цезарь вам уже успел наскучить, обязательно обратите внимание на простой рецепт салата с авокадо и курицей.

Это полезное блюдо станет оригинальным вариантом как для обеда, так и для ужина, а куриное филе не позволит вам уйти из-за стола голодным.

Салат из мяса с луком и зернами граната

Популярное и очень изысканное сочетание красного мяса с зернами граната — серьезный повод приготовить салат из мяса с луком и зернами граната.

Нежирная телятина, кинза, перец и лук, а для заправки — натуральный йогурт: ингредиенты очень простые, а вот результат точно порадует даже самых искушенных гостей.

Салат с курицей, киви и манго

Яркий и сочный салат с курицей, киви и манго порадует настоящих гурманов буйством красок, невероятной питательностью и полезностью.

Украсьте его рублеными орешками кешью, веточкой мятой и подавайте к столу.

Салат из мяса ягненка

По-настоящему незабываемое летнее лакомство — сочное мясо молодого барашка с яркой, сладкой мякотью арбуза.

Рецепт этого салата из мяса ягненка — отличный способ порадовать себя в выходные или просто попробовать что-то новое и необычное.

Оригинальные салаты с рыбой и морепродуктами

Практически любая рыба очень полезна, богата белком, калием, магнием, витаминами группы В, йодом и фосфором. Рыбные салаты — отличный способ разнообразить свой рацион.

Мимоза

Самый, наверное, популярный рыбный салат — классическая нежная мимоза.

Предлагаем вам простой пошаговый рецепт этого салата. Перед подачей подержите салат в холодильнике и обязательно украсьте свежей ароматной зеленью.

Салат цезарь с семгой

Любители салата цезарь наверняка отыщут для себя что-то новое в оригинальном, но уже многим полюбившимся рецепте салата цезарь с семгой.

Свежее звучание, простота в приготовлении, польза красной рыбы и оригинальный вкус — что еще нужно для идеального салата?

Салат с тунцом на яблочных дольках

Что-то мы совсем забыли о том, что салат может выступать и в роли потрясающей закуски. Сочетание сладкого яблока и тунца может показаться совершенно необычным, но именно такой рецепт мы хотим вам предложить.

Салат с тунцом на яблочных дольках — невероятно свежее и оригинальное сочетание. Готовится эта закуска в считаные минуты и, между прочим, ровно за это же время она разойдется среди ваших гостей.

Салат из скумбрии с горчичной заправкой

Вам понадобится скумбрия горячего копчения, картофель, зернистая горчица, зеленый лук и подсолнечное масло. Эти ингредиенты — основа простого рецепта вкусного салата из скумбрии с горчичной заправкой.

Готовится он быстро и просто, но все-таки основное его преимущество в том, что благодаря сытности этот салат можно подавать как основное блюдо.

Горячие салаты как самостоятельное блюдо

Теплые салаты — неизменный способ удивить своих гостей и поужинать легко и в то же время сытно. Молодой картофель, овощи, рыба, мясо и даже красная икра — выбирайте самые разные ингредиенты и присматривайтесь к самым оригинальным рецептам вкусных горячих салатов.

Теплый салат с молодым картофелем

Мякоть жареного цыпленка, оливковое масло, зеленый лук и салат и, конечно, молодая картошка: по-настоящему летняя основа этого теплого салата.

Подавайте салат с молодым картофелем как самостоятельное блюдо и вы не ошибетесь. Не забудьте при подаче полить его соусом и украсить зеленым луком.

Теплый салат из молодого картофеля с форелью и беконом

Этот вкусный салат — настоящий праздник живота. Предлагаем вам еще один простой рецепт на основе картофеля: теплый салат из молодого картофеля с форелью и беконом.

Сочная легкость зеленого салата и интересное сочетание форели, бекона с молодым картофелем делают этот теплый салат действительно роскошным блюдом.

Теплый салат из моркови

Салат с чечевицей и красной икрой

Тем, кто привык считать красную икру исключительно новогодним блюдом для праздничного стола, мы предлагаем потрясающий рецепт теплого салата с чечевицей и красной икрой.

Разложите его в низкие стаканы и при подаче украсьте веточками укропа.

Салаты рецепты с фото простые и вкусные в приготовлении

Новости

Скоро Новый год

Вы можете себе представить хотя бы оно праздничное застолье или просто знаменательную дату без вкусных и красиво оформленных блюд?
Праздничный стол обычно включает в себя и горячее, и закуски, и салаты, и сладкие блюда.   Салаты простые и вкусные  занимают одно из главных мест на нашем столе. Они подкупают тем, что их легко и быстро готовить. Существуют и салаты простые и вкусные , рецепты с фото которых, просто вызывают восторг и изумление. Настолько красивое оформление и изысканный вкус они имеют.
Салат – холодное блюдо, которое чаще всего подается на закуску. Салаты готовятся из многих продуктов: из овощей, фруктов, мяса, рыбы, зелени и других. Заправляются салаты чаще всего майонезом, растительным маслом, лимонным соком, сметаной, соусами, йогуртом, приправами.

Рецепты простых и вкусных  салатов и оформление салатов с фото помогут вам приготовить без труда даже самые сложные блюда, которые вы могли наблюдать на чужих праздниках, но даже и подумать не могли, что вам это под силу.
Каждая страна имеет свои традиционные салаты, которые готовятся чаще всего на большие праздники. А также есть простые салаты, которые готовятся практически каждый день, особенно летом, когда много овощей.
Вкусные и простые салаты, рецепты с фото которых можно увидеть на сайте, это отличная возможность научиться готовить что-то новое и вкусное.
В последние годы все чаще можно встретить на столах фруктовые салаты. Для кого-то – это деликатесы, а для кого-то – обычная еда. Вкусные рецепты с фото фруктовых салатов тоже можно увидеть на сайте и попробовать приготовить салат из фруктов самостоятельно. Чаще всего они заправляются нежирным йогуртом. Сахар не добавляется. Также следует правильно подбирать компоненты и их количество. Так как есть фрукты, которые при разрезании могут потечь и дать много сока. Фото рецепт фруктового салата – просто находка для любой хозяйки.
Салаты, рецепты с фото для которых готовят хозяйки, помогают украсить стол изысканным блюдом и показать гостям свое мастерство.
Рецепты салатов с фото помогают просчитать все ингредиенты и исключают такой вариант, когда вы можете забыть положить какой-то продукт в салат. Это очень удобно, так как экономится время, и вы вряд ли испортите продукты.

Салаты, рецепты  которых будут представлены на сайте, будут иметь различные ингредиенты и заправку. Так что разнообразие вам гарантировано.
В зависимости от компонентов салаты бывают легкими, диетическими и питательными. Например, простой и вкусный салат из морепродуктов будет отличной едой во время диеты. Готовятся они чаще всего очень просто. Все ингредиенты просто перемешиваются и заправляются диетической заправкой. Например, йогуртом несладким, сметаной с низким процентом жирности или оливковым маслом.

Рецепты салатов с мясом тоже могут быть разнообразными. Из них можно подобрать себе и диетическое блюдо и обычное, которым можно накормить и мужчину, и ребенка.
Овощные салаты входят в различные диеты благодаря своим полезным свойствам и низкой калорийности. Такие простые салаты можно сочетать с мясом.
Вообще вкусные рецепты салатов с фото порадуют любую хозяйку, особенно, если они будут оригинальными и интересными.

На праздники хочется удивить семью чем-то изысканным и необычным, а готовить в сотый раз «Оливье» или «Сельдь под шубой» как-то не хочется.
Салаты простые и вкусные рецепты с фото  которых можно найти на сайте, дадут вам возможность испытать свои силы в кулинарном искусстве и при этом готовить вкусные и оригинальные салаты каждый день. Что непременно понравится вам и вашей семье.


Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/plugins/system/sourcerer/helper.php on line 81

Салат с зеленью и помидорами

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Салат из овощей, зелени и яиц со сметаной – вкусное и полезное блюдо, дополнение к основному гарниру, которое сделать можно буквально за 20 минут, если все подготовить. Такой салат – это отличный ужин, который не отличается большим количеством калорий, поэтому смело можно съесть даже больше одной порции.

 

Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/plugins/system/sourcerer/helper.php on line 81

Овощной салат с черемшой пошаговый рецепт с фото

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Черемша – пряно-ароматическое растение, произрастающее в основном в диком виде. Черемша обладает сильным чесночным запахом за счет содержания в ней  эфирного масла и гликозида аллиина. Это растение богато витаминами. Вот и мы приготовим полезный салат с черемшой.

 

Рецепт салата с цветной капустой «Чакала»

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Необычный салат с цветной капустой и фасолью.  Кухня Южной Африки объединяет в себе традиции азиатской и классической европейской кухни с включением экзотических элементов. Такое сочетание называется «смешанной кухней».

 

Салаты из пекинской капусты, рецепты с фото простые и вкусные

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Продолговатые кочаны с длинными листиками похожими на салат или капусту появились в продаже не так давно. Пекинская капуста, в народе ее часто называют пекинской, по сочности напоминают нежные листы салата, но по вкусу больше похоже на привычную белокочанную капусту. Она завоевала рынок быстро и уверенно. Среди населения нашлись поклонники этого овоща. Выйти в ряд полезных продуктов пекинка смогла благодаря своему витаминному составу. А он весьма богат.

 

Салат с каперсами

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Возможно, вы когда-либо пробовали на вкус каперсы. А знаете ли вы, что это бутоны каперсника, наименований которого насчитывается примерно 300шт.? Родина этого удивительного растения – Африка и Азия, тем не менее, и нас каперсы нашли свое применение в качестве острой деликатесной добавки в салаты, блюда из мяса и рыбы, закуски и т.д. Самые лучше на вкус – это вяленные каперсы, но увы, у нас их трудно достать, ведь в продаже наличествуют в основном маринованные, так как именно в таком виде они могут долго храниться. Для того, чтобы добиться «правильного» вкуса этой добавки, можно промыть бутончики, залить теплым оливковым маслом с ароматными травами, а затем охлаждать примерно 4 часа.

 

Свекольный салат простые рецепты с фото

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Необыкновенно вкусные и очень полезные салаты получаются из свеклы. Этот корнеплод настолько ценен, что трудно перечислить его полезные свойства. Некоторые люди попросту исключают свеклу из рациона,  не понимая ее важности для организма. Однако многие все же предпочитают использовать этот овощ в повседневной жизни.

 

Капуста фиолетовая

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Еще одно очень вкусное блюдо из капусты. Много усилий прикладывать в приготовление не нужно, да и затраты капуста, свекла и чеснок. Получается очень вкусная фиолетовая капуста. ЕЕ можно кушать просто так, как отдельное блюдо, можно подать и к рису, и гречке, и к мясу.

 

Салат диетический с маслинами

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Сейчас, большое количество девушек и женщин хотят похудеть и сбросить парочку лишних килограмм. Причины такого  «одержимого» желания у всех разные, кто – то набрал вес после рождения ребенка, кто – то просто хочет соответствовать  общепринятым стандартам идеальной фигуры, а для кого -то лишние килограммы – это причина различных заболеваний организма. Как говорится: «у каждого свое». Вот только не все знают, как правильно составить меню, для того чтобы похудеть и не нагружать свое тело лишними калориями.  Поверьте, хлеб и вода, отнюдь не лучший вариант.  Здесь самое важное (на что необходимо обратить внимание при составлении меню)   – это то что,  ни в коем случае нельзя лишать свой организм  микроэлементов и витаминов,  необходимых  для  его существования.

 

Салат с говядиной. Лучшие рецепты с пошаговыми фото

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Салаты с говядиной отличаются сытность. Приготовить салат можно с любыми овощами какие будут у вас под рукой. Самый лучшие варианты приготовления салата с говядиной мы предлагаем вам, наши дорогие читатели.

 

 

Салат Средиземноморский

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Майонезные салаты есть на каждом столе, они уже изрядно приелись. Поэтому этот салат будет не только новинкой без майонезных салатов, а и украшением стола.

 

Салат «Разгуляй»

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные

На самом деле «Разгуляем» этот салат я назвала сама. На корпоративе в ресторане «Разгуляй» я впервые попробовала это блюдо, и оно мне очень понравилось. Так как меню было заказано заранее, то узнать настоящее название салата для меня не представлялось возможным. Внимательно изучив все ингредиенты в своей тарелке, дома я сразу постаралась повторить этот кулинарный шедевр. То ли вкус у меня идеальный, то ли «Мастер Шеф» по мне плачет, но блюдо удалось практически сразу. Его изюминкой является заправка, и повторяя приготовление дома я старалась добиться нужных пропорций путем подбора.

 

Салат «Феерия»

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Давно прошли те времена, когда самым главным блюдом любого праздничного салата являлся тазик с Оливье. И хотя, на мой взгляд, сочетание продуктов у почетного старожила всех времен и застолий самое что ни на есть удачное, существует множество салатов, которые могут посоревноваться в ним в своей изысканности и необычности. Одним из таких праздничных салатов является салат «Феерия». На приготовление этого салата вы потратите не больше средств, чем  на тот же Оливье.

 

Овощной салат с сырными шариками и маслинами

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Овощные салаты стали пользоваться популярностью все больше и больше и это не мудрено. Употребление в пищу овощей снабжает организм минералами, клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Многие овощи употреблять можно в сыром виде, ведь именно в таком виде они больше приносят организму пользы, но некоторые овощи должны обязательно пройти термическую обработку. Овощи низкокалорийные, именно поэтому на  овощных блюдах основано меню для диетического и лечебного питания. Употребление в пищу овощей положительно сказывается на пищеварении.  Так сегодня представлен легкий салатик из свежих овощей и сыра, кушайте и будьте здоровы.

 

Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/plugins/system/sourcerer/helper.php on line 81

Салат с вареной колбасой, сыром, свежими огурцами и яйцами

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Салат с вареной колбасой, сыром, свежими огурцами и  яйцами – вкусная закуска. Особую пикантность такому салату придают сладкий перец и твердый сыр.

Салат, украшенный таким образом, не стыдно будет подать гостям, а от вкуса они останутся тоже в восторге.

Используя простые ингредиенты, которые часто есть в  холодильнике у каждой хозяйки, вы потратите не более двадцати минут, чтобы порадовать свою семью.

 

 

Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/plugins/system/sourcerer/helper.php on line 81

Салат из свежих овощей рецепт

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Салат из свежих овощей с растительным маслом и зеленью – вкусное, полезное, диетическое блюдо. Кроме этого такой овощной салат содержит в своем составе множество витамин и микро, макроэлементов, которые важны в жизнедеятельности человека.

Свежие овощи помогают человеку лучше переваривать пищу. А так же значительно улучшается усвояемость и жиров, и углеводов, и белков.

 

 

Весенний салат из крапивы с редисом рецепт с фото

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные


Весенний салат из крапивы с редисом рецепт с фото

Крапива – уникальное лекарственное растение, используемое человеком с давних времен во многих сферах жизнедеятельности. В настоящее время крапива применяется в кулинарии и медицине – из нее готовят множество различных вкусных и очень полезных блюд, она входит в состав многих аптечных сборов. Из крапивы можно приготовить щи, супы, салаты, начинку для пирогов и пирожков. В крапиве много витаминов (A, B1, B2, B3, C, K) и микроэлементов (кальций, железо, медь).

 

Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/plugins/system/sourcerer/helper.php on line 81

Салат из капусты на зиму

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Капуста – один из главных овощей зимнего и весеннего времени. Любая хозяйка должна каждый сезон консервировать капустный салат на зиму. В квашеной капусте сохраняется много витамина С, что помогает поднимать иммунитет и успешно бороться с болезнями. Сегодня мы расскажем вам о самых полезных рецептах консервирования салата из капусты на зиму.

Простой рецепт салата из капусты на зиму

 

Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/plugins/system/sourcerer/helper.php on line 81

Салат с маринованными опятами рецепт с фото

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные


Салат с маринованными опятами рецепт с фото

Ингредиенты для приготовления салата с маринованными опятами и картофелем :
— огурцы маринованные – банка;
— опята маринованные – банка;- красный лук – пара штук;
— картофель – 6 шт.;

 

Салат из редиски с яйцом и сельдью

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Наступила весна… Она дарит нам яркие, солнечные, теплые дни, прекрасное настроение и, к сожалению, нехватку витаминов нашему организму. Пополнить запас витаминов и избежать такого неприятного явления, как весенний авитаминоз, поможет редиска – первый весенний овощ. Она содержит витамины B1, B2, B5, PP, C, а также магний, натрий, кальций, железо и фосфор. Редиска повышает аппетит, иммунитет, уровень гемоглобина. Яркую молодую редиску используют в салатах и других блюдах.

 

Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/recepty-kulinariya.ru/plugins/system/sourcerer/helper.php on line 81

Салат из курицы с редиской

Рецепты —

Салаты рецепты с фото простые и вкусные

Предлагаемый нами салат из курицы с редиской вполне отвечает утверждению о том, что в кулинарии, красиво лишь только то, что вкусно и ни в коем случае, не допустимо, жертвовать вкусом  ради красоты. Салат из курицы с редиской на внешний вид кажется настолько нежным и воздушным, что нисколько не сомневаешься в его вкусовых качествах. Кроме того он приготовлен с ярко выраженным стремлением приготовить не только просто диетический салат, а салат сбалансированный и максимально полезный по содержанию в нём микроэлементов и витаминов.

 

<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 Следующая > Последняя >>
Страница 4 из 8

Вкусно и просто

Вкусные салаты из свежих овощей. Новые рецепты легких салатов без майонеза

Салат из свежих овощей – лучшая круглогодичная пища. Природа специально создала полезные продукты для сохранения нашего здоровья и придания бодрости. Свежие и сочные овощи актуальны не только в ежедневном рационе, но и пользуются большой популярностью на праздничном столе. Вариаций приготовления существует великое множество, поэтому каждая хозяйка легко подберет особенное блюдо для своей семьи.

Еще в древности доктора настоятельно рекомендовали родителям кормить детей овощами, чтобы они росли здоровыми и крепкими. С тех времен ничего не изменилось, салаты по-прежнему считаются самыми востребованными и полезными в питании. Свежие овощи можно брать практически любые, сочетать их в разных вариациях и заправлять полезными и легкими соусами на основе растительным масел и специй. С одной только свежей капустой салатов может быть превеликое множество.

При выборе овощей отдавайте предпочтение только свежим и непорченым плодам. Тогда блюдо непременно порадует своим нежным и сочным вкусом, непревзойденным ароматом и подарит вам отличное настроение и бодрость духа.

 

Весенний салат из свежих овощей

Салат получается легким, ярким и полезным. Все компоненты замечательно сочетаются между собой и превращают простые овощи в произведение кулинарного искусства. Подсолнечное масло вы можете заменить на оливковое, кунжутное или арахисовое. Два последних обладают необычным привкусом, который поможет придать салату пикантность.

Потребуется:

  • Укроп – 50 г.
  • Перец.
  • Краснокочанная капуста – 650 г.
  • Перец – 2 шт. болгарского.
  • Соль.
  • Сахарный-песок – 1 ч. л.
  • Морковка – 1 шт.
  • Сок – 1 ст. л. лимонного.
  • Масло – 3 ст. л. подсолнечного.

Как приготавливать:

1. Нарежьте лук. Полученные полукольца засыпьте сахаром и залейте лимонным соком. Перемешайте и оставьте на четверть часа.

2. Нашинкуйте капусту. Перец нарежьте тонкими полосками. Чтобы салат получился ярким, используйте перец разного цвета.

3. Используя терку для морковки по-корейски, измельчите морковь. Нашинкуйте укроп и отправьте подготовленные компоненты к капусте.

4. Слейте маринад с лука и переложите в салат. Подсолите и заправьте маслом. Хорошо перемешайте.

 

Свежий овощной салат с ореховой заправкой

Простой и быстрый салат из свежих овощей приобретает изысканный вкус благодаря необычной ореховой заправке. Поверьте, отсутствие майонеза вы даже не заметите. Готовое блюдо идеально подходит к мясу.

Потребуется:

  • Черный перец.
  • Томаты – 2 крупных.
  • Растительное масло – 70 мл.
  • Чеснок – 2 зубка.
  • Перья зеленого лука.
  • Огурец – 3 шт.
  • Петрушка.
  • Перец – 1 болгарский.
  • Зеленый салат – 50 г.
  • Соль.
  • Сок с половины лимона.

Приготовление:

1. Нарежьте крупными кубиками томаты, затем огурцы.

2. Порубите болгарский перец. Квадратики должны получиться среднего размера.

3. Нашинкуйте помельче луковицу и петрушку. Салат порвите руками. Соедините все компоненты.

4. Орехи поместите в пакет и пройдитесь скалкой. Кусочки должны получиться мелкими, но не порошком. Перемешайте с лимонным соком. Добавьте пропущенные через пресс чесночные зубчики.

5. Подсолите и присыпьте черным перцем. Залейте маслом и перемешайте. Растительное масло можете заменить на оливковое, в этом случае салат получится гораздо полезнее.

6. Заправкой полейте овощи и размешайте.

 

Витаминный овощной салат с капустой и сельдереем

Особенно актуален предложенный вариант в весеннее время, когда организм остро нуждается в витаминах. Попробуйте приготовить универсальное блюдо из свежих овощей, которое украсит праздник и отлично подойдет для повседневного стола. Получается вкусным, воздушным и очень свежим. Главное условие – все продукты должны быть измельчены очень мелко.

Потребуется:

  • Белокочанная капуста – половина среднего вилка.
  • Оливковое масло.
  • Красная капуста – половина среднего вилка.
  • Перец.
  • Перец – половина болгарского.
  • Морковка – 1 средняя.
  • Соль.
  • Томаты – 1 шт.
  • Семена кунжута – 1 ст. л.
  • Сельдерей – 2 палочки.
  • Лимон – половина.
  • Огурец – 2 шт.

Приготовление:

1. Нарежьте перец, морковь, огурец и помидор. Кубики должны быть очень мелкими.

2. Крупно порубите сельдерей и капусту и отправьте в чашу блендера. Измельчите.

3. Соедините все подготовленные компоненты. Если хотите сохранить свежеть салата на пару дней, то сразу заправлять его не стоит. Добавляйте в этом случае заправку порционно в каждую тарелку.

4. Сок с лимона перемешайте с оливковым маслом, добавьте кунжутные семечки и перец. Перелейте к овощам.

5. Подсолите и размешайте. Для улучшения вкусовых качеств можете налить немного кунжутного масла.

 

Как приготовить салат из свежих овощей и брокколи

Сытный и питательны салат насытит ваш организм полезными элементами и укрепит здоровье. Витаминное блюдо подходит для ежедневного питания и дает заряд бодрости на весь день.

Получается питательным и сытным. При красивом оформлении займет достойное место на вашем праздничном столе и вызовет восторг у гостей.

Потребуется:

  • Салат «Айсберг» — 3 листа.
  • Огурец – 2 средних.
  • Соль.
  • Томаты – 2 средних.
  • Брокколи – 2 соцветия.
  • Укроп – 10 г.
  • Оливковое масло.
  • Луковица – 1 мелкая.

Приготовление:

1. Нарежьте полосками салат и отправьте в миску.

2. Огурец измельчите, должны получиться треугольники. Пересыпьте к салату.

3. Помидоры понадобятся кубиками. Нашинкуйте укроп, а брокколи мелко нарежьте. Переложите к остальным овощам.

4. Лук нашинкуйте как можно мельче и соедините с овощами. Присыпьте солью и заправьте оливковым маслом. Размешайте.

 

Простой салат из свежих овощей с апельсинами

Цитрусы идеально сочетаются с овощами и придают им особенным неповторимый привкус. Салат идеально подходит для всех кто следит за своей фигурой и для сторонников здоровой пищи.

Свежий вкус и аромат блюда придется по вкусу не только взрослым, но и детям

Потребуется:

  • Растительное масло.
  • Капуста – 250 г.
  • Зелень – 20 г.
  • Морковка – 100 г.
  • Апельсин – 1 крупный.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Свекла – 150 г.

Приготовление:

1. Нашинкуйте мелко капусту и зелень. Поместите в миску и хорошенько отожмите руками, пока овощ не станет мягким и влажным. Эта процедура поможет сделать салат более нежным и сочным.

2. Морковку и свеклу натрите на мелкой терке. Очистите апельсин, а мякоть нарежьте мелкими кусочками. Пересыпьте вместе с выделившимся соком к овощам. Добавьте порубленный чесночный зубчик.

3. Полейте растительным маслом и подсолите. Тщательно перемешайте.

 

Очень вкусный салат с яблоком, сельдереем и сладким перцем

Сельдерей обладает солоноватым вкусом и пряным ароматом. Он идеально сочетается с другими овощами и делает салат насыщенным и питательным. Низкокалорийное блюдо подходит для диетического питания и для употребления в дни поста.

Потребуется:

  • Сладкий перец – половина крупного толстостенного.
  • Огурец – 2 средних.
  • Петрушка – 20 г.
  • Корешковый сельдерей – 1 стебель.
  • Яблоко – 1 крупное кисло-сладкое.
  • Тыквенные семечки – 100 г.
  • Оливковое масло – 50 мл.
  • Сок с половины лимона.
  • горчица – 1 ч. л. зернистой
  • Черный перец.
  • Сок с четвертинки крупного лимона в соуса.
  • Сахарный песок – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Срежьте кожуру с яблока и нарежьте мелкой соломкой. Полейте лимонным соком, чтобы кусочки не потемнели.

2. Порубите перец. Ломтики понадобятся средними по размеру. Огурец измельчите соломкой. Нашинкуйте петрушку.

3. Срежьте грубые волокна с огурца и нарежьте маленькими кубиками. Соедините подготовленные компоненты. Посыпьте солью и перцем.

4. Для заправки соедините масло с горчицей, сахаром и лимонным соком. Полейте салат и перемешайте.

 

Простой рецепт салата из свежих огурца и морковки

В ежедневном питании, на природе или на даче многие отдают предпочтение быстрым и легким в приготовлении блюдам. Предлагаем попробовать предложенную вариацию приготовления в которой правильно подобранные ингредиенты содержат целую кладезь витаминов, быстро насыщают и превращают обычные овощи в очень вкусный салат.

Потребуется:

  • Яблочный уксус – 2 ст. л. (6%).
  • Черный перец.
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Огурец – 2 средних.
  • Соль.
  • Морковка – 2 средних.
  • Сахарный-песок – 2 ч. л.
  • Чеснок – 2 зубка.
  • Растительное масло – 4 ст. л.
  • Красный перец.

Приготовление:

1. Натрите на терке среднего помола огурец, затем морковку. Раздавите чеснок и перемешайте с овощами.

2. Растительное масло соедините с соевым соусом, уксусом и сахаром. Насыпьте перец. При желании в этот момент можете добавить любимые специи. Залейте салат и перемешайте.

 

Легкий салат из свежих овощей с горошком и кукурузой

Салат получится вкусным, только при использовании качественных консервированных продуктов. Горошек и кукуруза должны быть обязательно свежими и мягкими. Для этого при покупке обращайте внимание на время закатки. Горошек приобретайте только с датой выпуска май и июнь, так как именно в это время он созревает. Кукурузу – закатанную в летние месяцы.

Поздней осенью и зимой используют для консервации высушенные зерна, которые при открытии чаще всего оказываются сухими.

Потребуется:

  • Укроп.
  • Горошек – 100 г консервированного.
  • Соль.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Оливки – 50 г без косточек.
  • Кукуруза – 100 г консервированной.
  • Масло – 2 ст. л. растительного.
  • Петрушка – 30 г.
  • Свежий огурец – 1 шт.

Приготовление:

1. Нарежьте огурец. Старайтесь чтобы получились тонкие треугольники.

2. Измельчите перец небольшими кубиками, а оливки колечками. Нашинкуйте мелко укроп и петрушку.

3. Соедините подготовленные компоненты. Насыпьте горошек и кукурузу, с которых предварительно слили маринад. Залейте растительным маслом и посолите. Перемешайте.

4. Употреблять рекомендуется сразу, иначе огурец пустит сок и вкус блюда изменится.

 

Овощной салат со свежим кабачком, огурцом и сладким перцем

В состав салата при желании можете добавить нежные листочки рукколы, которая придаст салату тонкий ореховый аромат и легкую, приятную горчинку.

Готовьте салат из свежих овощей в том объеме, который можете употребить за раз. Через несколько часов блюдо выделит сок, что повлияет на его вкусовые качества.

Потребуется:

  • Перец – 1 крупный болгарский.
  • Кабачок – 1 молодой.
  • Семена кунжута.
  • Салатные листья – 10 шт.
  • Огурец – 1 средний.
  • Петрушка.
  • Луковица – 1 средняя.

Заправка:

  • Сок – 1 ст. л. лимонного.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 4ст. л.
  • Соевый соус – 1 ч. л.

Маринад:

  • Уксус – 3 ч. л. (9%).
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Вода – 100 мл.
  • Соль.

Приготовление:

1. Подготовку начинайте с маринования лука. Нашинкуйте луковицу. Полукольца должны получиться тонкими.

2. В воду насыпьте сахар и соль. Перемешайте и вскипятите. Когда на поверхности образуются пузырьки, залейте уксус. Доведите до кипения и в горячем состоянии залейте лук. Тщательно перемешайте. Оставьте на четверть часа. Благодаря тому, что овощ заливается кипящей жидкостью, лук получится нежным и потеряет свою горечь.

3. Кабачок нарежьте брусочками. Кожуру снимать не надо. У молодых кабачков нежная и мягкая кожица.

4. Огурец понадобится в виде крупной соломки. Пересыпьте к кабачку.

5. Удалите семена из перца и нарежьте соломкой. Морковку измельчите на специальной корейской терке. Мелко нашинкуйте зелень. Отправьте к остальным овощам.

6. Слейте маринад с лука и перемешайте с салатом.

7. Для заправки соедините растительное масло с лимонным соком и соевым соусом. Подсолите. Перелейте в салат и хорошо перемешайте.

8. Салатными листами укройте блюдо и выложите горкой салат. Посыпьте кунжутными семечками.

Любой из предложенных вариантов разрешается видоизменять. Использовать большее либо меньшее количество овощей по вкусу. Заправку в виде масла можете заменить на майонез, греческий йогурт, сметану или их смесь. Разнообразить вкус помогут добавленные в состав острый перец, мускатный орех, корица, дробленные орехи и сухофрукты.

Не бойтесь экспериментировать и радовать семью полезными и питательными салатами.

8199просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

Овощные салаты на Новый год 2021, рецепты с фото простые и вкусные

Овощные салаты на Новый год 2021, рецепты с фото простые и вкусные



Салат с клубникой и авокадо

— 1 авокадо;

— 5-6 шт. клубники;

— 3-4 листья салата;

— 3-4 помидоров черри;

— 5 грамм сыра твердого;

— соль;

— черный перец;

— оливковое масло или йогурт.

Классический салат «Перепелиное гнездо»

— куриный окорок — 150 грамм,

— огурец — 100 грамм,

— картофель — 100 грамм,

— яйца — 3 шт.,

— лук — 100 грамм,

— майонез — 50 грамм,

— подсолнечное масло,

— сыр твердый — 100 грамм,

— майонез — 2 ст.л.,

— чеснок — 1 зубок,

— укроп — пучок.

Салат «Столичный» с курицей

— небольшая куриная грудка;

— пучок зеленого лука;

— щепотка молотого черного перца;

— три яйца;

— пол стакана горошка зеленого консервированного;

— 80-100 г майонеза;

— 60-80 г сметаны;

— 3-4 картофелины;

— 2 огурца;

— 1 морковка;

— соль – по вкусу.

Салат «Сочная хрустяшка»

— свежий огурец — 150 грамм,

— маринованный огурец — 100 грамм,

— крабовые палочки — 150 грамм,

— твердый сыр — 50 грамм,

— майонез — 100 грамм,

— сухарики — 2 горсти,

— соль.

Новогодний салат «Маскарадная маска»

— 3-4 картофелины;

— одно филе сельди;

— головка репчатого лука;

— одна крупная свекла;

— два яйца;

— одна морковь;

— соль;

— 150 гр майонеза.

Для украшения:

— 60-70 замороженного зеленого горошка;

— пол пучка укропа.

Новогодний салат в форме Собаки

— 3 картошины,

— 1-2 моркови,

— 350 грамм куриного филе,

— 4 яйца,

— 1-2 огурца,

— пучок зеленого лука,

— 150-200 грамм майонеза,

— соль,

— перец черный,

— 4-5 маслин без косточек,

— кусочек помидора.

Салат «Селедка под шубой» слоями

— одна небольшая свекла;

— головка репчатого лука;

— одна морковь;

— одна картофелина;

— одно филе соленой сельди;

— 40-50 г майонеза;

— соль — по вкусу;

— перец черный молотый — по желанию.

Салат с болгарским перцем, капустой и брынзой

— рукола — 150-200 г;

— болгарский перец — 1 шт.;

— пекинская капуста — 2-3 листа;

— фетакса или другая брынза — упаковка;

— лайм или лимон — половинка;

— горчица неострая — 1 ст. л.;

— оливковое масло — 2-3 ст. л.

Салат «Цезарь» с курицей и оливками

— куриная грудка — 1 шт.,

— твердый сыр — 100 граммов,

— куриное яйцо — 3 шт.,

— белый хлеб — 2 ломтика,

— зеленые оливки — 20 шт.,

— зеленый салат — 1 пучок,

— зелень петрушки для украшения,

— сметана — 100 граммов,

— чеснок — 1-2 зубчика,

— оливковое масло — 3 ст.ложки,

— сливочное масло — 25 граммов,

— молотый черный перец по вкусу,

— соль по вкусу.

Салат из печеных баклажанов с грецкими орехами

— 2 баклажана;

— 4-5 зубков чеснока;

— 1/2 ст. ядер грецкого ореха;

— 3 ст. л. оливкового масла;

— 2 ст. л. лимонного сока;

— пучок зелени сельдерея или кинзы;

— немного соли и молотого черного перца;

— 2-3 помидора.

Салат «Цезарь» с курицей

— 200 г багета;

— 300 г куриного филе;

— 4 листа салата Ромэн;

— томат;

— 10 г растительного масла;

— 1,5 ст. л. дижонской горчицы;

— 1/2 ст. л. бальзамика;

— 100 г сыра твердых сортов;

— 1,5 ст. л. оливкового масла;

— 1/4 ч. л. лимонного сока;

— немного соли;

— черный молотый перец.

Салат «Мимоза» с сайрой, сыром и картошкой

— банка сайры в масле;

— две-три картофелины;

— две головки репчатого лука;

— 150 г твердого сыра;

— три яйца;

— одно кислое яблоко;

— кусочек сливочного масла;

— соль — щепотка;

— майонез.

Салат «Мимоза» с рыбными консервами

— рыбные консервы — 1 банка,

— картофель — 2-3 шт.,

— куриных яйца — 2-4 шт.,

— морковь — 1-2 шт,

— репчатый лук — 1 шт.,

— твердый сыр — 150 г,

— майонез — 250 г,

— зелень — 50 г,

— соль.

Праздничный салат «Оливье»

— картофель — 5 шт.,

— яйца — 5 шт..

— вареная колбаса — 450 г,

— маринованные или соленые огурцы — 300 г,

— зеленый горошек — 250 г,

— майонез по вкусу.

Салат «Шапка мономаха»

— 2 куриные грудки,

— 2 картофелины,

— 1 морковь,

— 4 яйца,

— 100 грамм твердого сыра,

— 100 грамм грецких орехов,

— 2 зубка чеснока,

— 1 свекла,

— для заправки майонез,

— по вкусу соль.

Салат с фунчозой и овощами — просто и вкусно на каждый день

Салат с фунчозой и овощами — пошагово с фото — вкусно и просто на каждый день по маминому рецепту. Один из простых рецептов из сборника маминой кулинарной книги. Для его приготовления доступный набор продуктов, а результат порадует Вас и Ваших близких. Рецепт Салат с фунчозой и овощами можно готовить для всей семьи. Рецепт с фото вы можете распечатать или скачать.

Салат с фунчозой и овощами

Распечатать рецепт

Салат с фунчозой и овощами простой и вкусный рецепт, который может быть самостоятельным полноценным блюдом для вегетарианцев и постящихся, а так же гарниром к рыбе или мясу.

Время приготовления
30 минут
Время приготовления
30 минут
Салат с фунчозой и овощами

Распечатать рецепт

Салат с фунчозой и овощами простой и вкусный рецепт, который может быть самостоятельным полноценным блюдом для вегетарианцев и постящихся, а так же гарниром к рыбе или мясу.

Время приготовления
30 минут
Время приготовления
30 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

  1. Как приготовить овощной салат с фруктозой: отварить фунчозу согласно инструкции.

  2. Овощи порежьте соломкой.

  3. Соедините овощи с готовой фунчозой в глубокой посуде, добавьте соевый соус, уксус и растительное масло и всё это хорошо перемать снова.

  4. Готово!

Примечания для рецепта

Приятного аппетита!

Салат из маринованных овощей — свежий и полезный

Салат из маринованных овощей — это полезный, готовый к употреблению рецепт салата с хрустящими летними овощами. Быстро, легко и свежо!

Маринованный овощной салат — давай поговорим об этом! Как я люблю его без салата. Как это не только ярко, красиво и красочно, но и безумно-полезно. Как впереди! Да, нарежьте все свои любимые овощи перед сном, затем смешайте с простой домашней винегретой, охладите и подавайте на следующий день.

Как это без сахара. Вы знаете, я люблю хорошее сочетание сладких и соленых блюд, но когда дело доходит до свежих овощей? Я должен пойти пикантным. Многие рецепты салатов из маринованных овощей требуют добавления овощей в заправку, в которой в равных частях есть сахар и уксус, но я просто не могу отказаться от сладкой цветной капусты, когда я знаю, как вкусно ее можно добавить в терпкую и яркую заправку!

Итак, я решил выделить мои любимые летние овощи в этом маринованном овощном салате, включая помидоры черри, огурцы, цветную капусту, морковь и болгарский перец, но вы можете поменять местами любые овощи, которые вам нравятся и / или которые растут в вашем доме. сад.Сырые кабачки, кабачки, брокколи, сладкий лук, сельдерей и / или кукуруза станут отличным дополнением к этому несложному блюду.

Я знаю, что многие из вас, ребята, повеселятся в планах на 4 июля (у нас в календаре концерт / фейерверк, парад и барбекю для друзей!), Так что я позволю вам приступить к этому. Где бы вы ни были и чем бы вы ни занимались, желаю вам чудесного, безопасного и счастливого праздника — но прежде всего, рецепт!

Начните с нарезки большой миски летних овощей. Как я уже сказал, выбор полностью зависит от вас, если он составляет примерно 10 чашек (это большой салат!)

Я использовал 2 стакана каждой соцветия цветной капусты (примерно 1/2 кочана среднего размера) моркови (примерно 4 средних моркови) и помидоров черри (упаковка 10 унций.)

Плюс 1 огурец , который я посеял перед тем, как нарезать, чтобы соус не стал водянистым (используйте английский огурец, если вы не хотите соскребать семена) плюс 1 измельченный болгарский перец . Я выбрала желтый для красивого цвета, но все зависит от вас!

Последний шаг — сбрызнуть винегрет, который составляет 1/2 стакана оливкового масла первого отжима и красного винного уксуса, 2 столовые ложки рубленого лука-шалота, 4 чайные ложки дижонской горчицы, 2 чайные ложки итальянской приправы, 2 прессованных или измельченных зубчики чеснока, соль и перец взбить в банке или взбить в миске.Вылейте 3/4 винегрета по овощам, затем бросьте и положите в холодильник для маринования как минимум на 4 часа или на ночь (по мере того, как он сидит, он становится лучше).

К вашему сведению, этот винегрет очень терпкий (мне нравится смелый, пикантный вкус на фоне мягких овощей). Тем не менее, если для вас это немного слишком пирог, добавьте больше масла и / или меда по вкусу.

Перемешайте оставшийся винегрет, затем приправьте солью и перцем непосредственно перед подачей, и вы получите легкий, полезный, свежий гарнир, который идеально подходит для 4 июля или для ЛЮБОГО летнего дня или случая! Наслаждайтесь, наслаждайтесь, все — поймайте вас на обороте!

бесплатный бонус по электронной почте!

Руководство по чистому питанию за 5 дней

Свежие и вкусные рецепты + советы по здоровому питанию!

Салат из маринованных овощей

Описание

Салат из маринованных овощей — это полезный, современный рецепт салата с хрустящими летними овощами.Быстро, легко и свежо!

Ингредиенты
  • 2 стакана цветков цветной капусты
  • 2 стакана черри или виноградных помидоров (~ 10 унций)
  • 2 стакана нарезанной моркови (~ 4 средних моркови)
  • 1 огурец, очищенный от семян, затем нарезанный
  • 1 болгарский перец (любого цвета) ,) с семенами, затем нарезанным
  • Для винегрета:
    • 1/2 стакана оливкового масла первого отжима
    • 1/2 стакана красного винного уксуса
    • 2 столовые ложки измельченного лука-шалота
    • 4 чайные ложки дижонской горчицы
    • 2 чайные ложки итальянской приправы
    • 2 зубчика чеснока, прессованные или измельченные
    • соль и перец
Указания
  1. Для винегрета: добавьте ингредиенты в банку с плотно закрывающейся крышкой или в миску, затем встряхните или взбейте для смешивания.Попробуйте, затем добавьте больше соли, перца и / или масла, если необходимо (эта заправка очень терпкая, поэтому добавьте больше масла, если она слишком терпкая на ваш вкус).
  2. Добавьте овощи в очень большую миску, затем заправьте 3/4 винегрета. Перемешайте, затем поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь. Перемешайте с оставшимся винегретом и приправьте солью и перцем по вкусу непосредственно перед подачей на стол.

Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

Рецепт лучшего овощного салата

Это восхитительный салат с израильским колоритом.Общий вкус немного напоминает мне Fatoosh. Я бы не подумал сложить вместе укроп и базилик, но они прекрасно дополняют этот чудесно хрустящий салат. Определенный хранитель!

Учитывая, что автор дает вам такую ​​широкую свободу действий в своем рецепте, чтобы вы могли сделать его по-своему, этот рецепт, этот салат — превосходный. Я пробовал хикаму раньше и подумал, что это в основном безвкусный, поэтому я оставил его.Кроме того, я предпочел нарезать овощи, а не нарезать их — мне показалось, что нарезанный редис может быть немного сложно проткнуть вилкой! Что касается повязки, я знала, что она мне понравится. Свежий и легкий, совсем не властный, просто такой, какой мне нравится. Легкая лимонная заправка — моя любимая заправка, а добавление свежего базилика и укропа придает ей свежий весенний вкус. Гранатового сока у меня, к сожалению, не было. Хотелось бы попробовать! Воду не добавляла — она ​​на мой вкус не нужна.Я выбрал этот салат в качестве основного блюда для себя и Хабса (после трех дней старого доброго мемфисского барбекю и гарниров нам понадобилось что-то легкое и полезное!), Поэтому я посыпал его обжаренными гребешками. Хороший салат — именно то, что мы хотели. Имея всего два отзыва и ни одного почти за три года, этим рецептом, к сожалению, пренебрегают.

Красивый салат, который легко приготовить.Просто с точки зрения вкуса он мне не особо запомнился. Хотя хикама приятная и хрустящая, я не чувствую, что она добавляет много вкусовых качеств.

Биби

Лучший овощной салат

Allstar

Мне очень понравилась эта заправка для салата.Мне очень понравился лимонный аромат и свежие травы. Если я и подправлял заправку, то только для того, чтобы добавить больше укропа и базилика по моему вкусу. Мои овощи включали: бэби-цукс, виноградные помидоры, желтый перец болгарского перца и ромэн. Заправка дополняла все, но особенно помидоры! Спасибо за публикацию!

Очень просто и вкусно. Спасибо.

Отлично.Попробовав этот рецепт, я открыл для себя хикаму, и мне это нравится. Отлично и в качестве закуски.

Овощной салат с домашней заправкой

Этот рецепт овощного салата легко и быстро приготовить, он насыщен ароматом, содержит много свежих овощей и простую домашнюю заправку.

Лето — фаворит по многим причинам, и одна из них — это прохладные освежающие гарниры, которые мы подаем на ужин!

Я обожаю холодный салат, хотя, по общему признанию, предпочитаю картофельный салат или салат из макарон.Вы пробовали мой амишский макаронный салат или мой загруженный печеный картофельный салат? Это определенно летние продукты!

Но иногда вам просто нужно что-то прохладное, освежающее, легкое и полезное.

Введите этот овощной салат!

Хрустящие хрустящие овощи + простой домашний салат станут восхитительно освежающим гарниром в жаркую ночь.

Ингредиенты для салата:

Огурцы — мы предпочитаем английские огурцы из-за их более тонкой кожуры и менее горького вкуса.

Помидоры черри

Bell Pepper — Подойдет любой цвет, который вы предпочитаете.

Красный лук

Crumbled Feta — Добавляет соленый привкус, но вы можете добавить к нему любой сыр, который вам нравится.

Петрушка

Ингредиенты для заправки:

Оливковое масло первого холодного отжима

Лимонный сок — Мы предпочитаем свежевыжатый сок для лучшего вкуса.

Чеснок — Измельчите или надавите на чеснок.

Орегано

Соль и перец

Как сделать:

Овощи: Кроме измельчения, для приготовления салата действительно не так много работы! Нарезав овощи кубиками, добавьте их все в большую миску вместе с сыром фета и петрушкой.Легкий!

Заправка: Эта домашняя заправка для салата состоит из нескольких простых ингредиентов, но придает этому овощному салату тонну аромата! В небольшой миске взбейте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль, перец и орегано.

Если вам нравятся более лимонные и яркие блюда, добавляйте еще лимонного сока, пока не получите желаемый результат.

Подавать: Сверху заправить овощным салатом и перемешать. Для достижения наилучших результатов и вкуса не ешьте салат сразу и вместо этого поставьте его в холодильник на два часа перед подачей на стол, чтобы овощи впитали заправку.

Полезные советы!

  • Хранить этот салат в герметичном контейнере в холодильнике можно 3-4 дня.
  • Этот салат легко приготовить! Поменяйте помидоры черри на нарезанные кубиками помидоры, используйте желтый лук вместо красного, нарежьте мини сладкий перец вместо зеленого. Не стесняйтесь перемешивать и добавлять или заменять ингредиенты!

Leftover Hack!

Добавьте курицу-гриль (мы любим этот куриный соулваки) в лаваш вместе с дзадзики и мерной ложкой этого овощного салата.У вас свежий и ароматный бутерброд с курицей!

Еще летние салаты!

Подпишитесь на меня в социальных сетях, чтобы получить больше идей рецептов и вдохновения!

Рецепт приготовления

Овощной салат

Свежие, ароматные, и их так просто смешать! Этот овощной салат наполнен свежими овощами и простой домашней заправкой.

Подготовка 15 минут

Время охлаждения 2 часа

Всего 2 часа 15 минут

Инструкции

Чтобы приготовить салат:
  • Нарезать кубиками огурцы, перец и красный лук.Помидоры черри разрежьте пополам. Петрушку нашинковать.

  • Добавьте все овощи в большую миску вместе с фетой.

Для приготовления заправки:
  • В небольшой миске смешайте оливковое масло первого отжима, лимонный сок, измельченный чеснок, орегано, соль и молотый черный перец.

  • Полить овощи соусом и перемешать.

  • Охладите на 2 часа перед подачей на стол, чтобы овощи впитали аромат заправки.

Информация о питании:

Калорийность: 139 ккал (7%) | Углеводы: 9 г (3%) | Белок: 3 г (6%) | Жиры: 11 г (17%) | Насыщенные жиры: 3 г (19%) | Холестерин: 8 мг (3%) | Натрий: 505 мг (22%) | Калий: 324 мг (9%) | Клетчатка: 2 г (8%) | Сахар: 4 г (4%) | Витамин А: 616 МЕ (12%) | Витамин C: 42 мг (51%) | Кальций: 78 мг (8%) | Железо: 1 мг (6%)

Курс: салат

Кухня: американская

Ключевое слово: легкие вегетарианские рецепты, полезное, летнее

Вы это сделали? Отметьте нас в Instagram

Рецепт салата из свежих овощей | Мария Ушакова.com

Салат из свежих овощей простой и вкусный. Он готовится из хрустящих сырых овощей и может быть подан в качестве салата или гарнира.

Кто сказал, что в гарнир должен быть салат? Этот салат из рубленых овощей — идеальный салат без листовой зелени.

Советы по приготовлению лучшего салата из свежих овощей

Овощные салаты очень легко приготовить. Все, что вам нужно сделать, это очистить и нарезать овощи, смешать их с заправкой, и готово.

Но есть еще несколько советов и уловок, которые помогут вам превратить ваш салат из хорошего в отличный:

  • Используйте супер свежие ингредиенты . Может быть, это само собой разумеется, но я все равно скажу это. Для сырого салата используйте только свежие хрустящие продукты. Печально выглядящие мягкие овощи или овощи, которые начали подсыхать в холодильнике, должны идти в супы и тушеные блюда, а не в сырые салаты;
  • Нарезать овощи мелкими кусочками .Маленькие кусочки легче жевать, и они лучше во рту. Вместо одного большого куска сельдерея вы получите смесь овощей, которая улучшит текстуру и вкус салата;
  • Добавьте разнообразные зелень. Свежие травы придают вкус и питательность любому блюду. Используйте свежую петрушку, укроп, кинзу, базилик, чеснок, розмарин или орегано, чтобы найти свой любимый.

Ингредиенты для хрустящего овощного салата без салата

В карточке рецептов ниже вы найдете мой любимый рецепт здорового овощного салата.

Вы можете следовать рецепту как есть или адаптировать его к своим вкусовым предпочтениям или просто использовать ингредиенты, которые у вас есть под рукой.

Вот несколько ингредиентов, которые хорошо подходят для этого рецепта:

Основные ингредиенты:

Обычно я использую огурцы, помидоры, сладкий перец, редис, сельдерей, лук, чеснок, петрушку и укроп в качестве основных ингредиентов этого сырого салата.

Вот еще несколько овощей и зелени, которые вы можете использовать:

  • цветная капуста сырая
  • сырая брокколи
  • морковь
  • jicama
  • репа
  • горох
  • сырые кабачки
  • базилик
  • кинза

Ингредиенты для заправки:

Я держу заправку довольно простой и обычно использую только бальзамический уксус и оливковое масло первого холодного отжима.

Если вы хотите сделать заправку немного веселее, вот несколько ингредиентов, которые помогут вам поднять ее на ступеньку выше:

  • масло льняное
  • лимонный сок
  • сок лайма
  • белый винный уксус
  • яблочный уксус
  • базилик сушеный
  • орегано сушеный

Дополнения для вкуса и питания:

По сравнению с салатом из листовой зелени, этот салат из свежих овощей довольно сытный благодаря высокому содержанию клетчатки.

Если вы хотите сделать его еще более наполненным, попробуйте добавить один или два из этих ингредиентов:

  • сыр фета
  • свежий сыр моцарелла
  • нут
  • фасоль
  • миндаль
  • семечки
  • тыквенные семечки

Как хранить этот салат из свежих овощей

Этот салат из сырых овощей можно хранить в холодильнике в стеклянной таре с плотной крышкой до 24 часов.

Есть два способа хранения:

  • Храните овощи и заправку отдельно и добавьте заправку в салат непосредственно перед подачей на стол;
  • Смешайте овощи с заправкой и храните в таком виде.В этом случае овощи немного замаринованы.

Чтобы салат не стал водянистым во время хранения, посолите салат перед подачей на стол.

Еще больше полезных рецептов сырых салатов, которые могут вам понравиться:

Состав

  • 3-4 небольших полевых огурца или 1/3 нарезанного английского огурца
  • 1 стакан помидоров черри. разрезать пополам
  • 1 красный болгарский перец, очищенный от сердцевины и нарезанный кубиками
  • 9 редис, нарезанных
  • 2-3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
  • 1/3 средней луковицы, тонко нарезанной
  • 2-3 измельченных зубчика чеснока
  • 1 большая горсть нарезанной свежей петрушки
  • 1 большая горсть свежего укропа
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • соль по вкусу

Инструкции

  1. Порезать все овощи и зелень и выложить их в салатник.
  2. В небольшой миске смешайте бальзамический уксус с оливковым маслом и полейте овощами.
  3. Приправить солью и перемешать. Поместите в холодильник на 30 минут, чтобы ароматы смешались.

Банкноты

Если забегать вперед, соль в салат не добавляйте. Просто храните его в холодильнике и перед подачей посолите.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Выход 4
Размер порции 1/4 рецепта

Сумма на порцию
Калорий 162Общие жиры 11 г Насыщенные жиры 2 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 9 г Холестерин 0 мг Натрий 200 мг Углеводы 16 г Волокна 3 г Сахар 8 г Белки 3 г

Сведения о питании, представленные на этом веб-сайте, являются приблизительными и их точность не гарантируется.Обратитесь к квалифицированному врачу, чтобы получить индивидуальный совет по диете и убедиться, что каждый из ингредиентов разрешен в вашем рационе.

Вы приготовили этот рецепт?

Если вы пробовали этот рецепт, дайте ему оценку 5 звезд! Для этого нажмите на звездочки выше. Вы также можете оставить отзыв или комментарий ниже. И не забудьте отметить меня @ mariaushakova.blog, если поделитесь фотографией в Instagram!

Овощной салат на гриле с гигантскими горячими гренками

Этого овощного салата на гриле достаточно, чтобы подать компании, и его достаточно просто приготовить для ужина в будние дни.И эти гигантские горячие гренки добавляют правильную текстуру и вкус. Вам это понравится!

Кому нужен обычный старый салат, когда можно съесть овощной салат на гриле с…. подожди… гигантские горячие гренки. Но, конечно, вы читали название, так что вы уже знали, что это произойдет. Но все же гигантские горячие гренки просто потрясающе звучат, правда ?!

Вы хотите начать с безумно вкусного хлеба, а затем разорвать его на большие куски. И я должен сказать, что отрывание кусков от буханки хлеба дает нечто успокаивающее.Я никогда не делал ремонт, когда приходилось снести стены, но думаю, это будет то же самое. Только совсем другое. Но на самом деле тоже самое.

После того, как вы уничтожили свой хлеб, бросьте его в масло, соль и перец, затем либо обжарьте на сковороде, либо приготовьте на гриле на гриле. Края становятся хрустящими и горячими, а центр остается восхитительно мягким. Обычно я не большой поклонник хлеба, но эти гигантские гренки — то, что вам нужно.

→ боковая панель ← Если вы живете где-нибудь недалеко от Ванкувера, вы ДОЛЖНЫ попробовать закваску из Railtown Cafe.Это какое-то безумие, бананы, какие-то чудеса из этого мира.

Возвращаемся к овощному салату на гриле. Это один из тех гарниров, которые можно подавать, когда приходят гости, и достаточно легко приготовить быстро, когда вы возвращаетесь домой после долгого рабочего дня. Лучшее из обоих миров. Любить это!

BBQ делает большую часть работы, превращая овощи в восхитительно дымные маленькие ароматические бомбы. Сняв их с гриля, их бросают в простую бальзамическую заправку и вуаля — у вас есть вкусный салат из овощей на гриле!

Летом (ладно, подождите, кого я шучу? Все время…) Я люблю обеды, которые:

  • просто и легко сделать
  • тонн аромата
  • не оставляйте мне гору посуды, чтобы мыть, когда у меня полный живот и я действительно хочу просто посмотреть, как «Безумцы» повторяют пробежки

Вы со мной на этом?

Итак, как это звучит… 2 миски, 1 венчик, 30 минут и готово.Классно, правда? Положите немного белка на гриль с овощами и назовите это ужином.

Не забудьте подписаться на БЕСПЛАТНЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ БЕСКОНЕЧНОГО ПИТАНИЯ , чтобы получать полезные и вкусные рецепты каждую неделю + нашу кулинарную книгу!

Еще более вкусные летние овощные салаты:

Распечатать

Описание

Этот овощной салат на гриле достаточно хорош, чтобы подать компании, и его достаточно легко приготовить на ужин в будние дни.Вам это понравится!


Шкала
1x2x3x

Состав

Для перевязки:
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 1 чайная ложка мелко измельченного эстрагона
  • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
Для салата из овощей гриль:
  • 3 болгарских перца, нарезанных толстой соломкой
  • 2 длинных баклажана (нарезанные ломтиками толщиной 1/2 дюйма)
  • 1 большой кабачок (нарезанный кружочками размером 1/4 дюйма)
  • 1 красная луковица, нарезанная толстой соломкой
  • Несколько горстей помидоров черри
  • Микрозелень, петрушка и / или съедобные цветы для украшения
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки морской соли
Для гигантских горячих гренок:
  • 1/2 буханки вашего любимого неразрезанного хлеба, нарезанного на 2-дюймовые куски (при необходимости используйте безглютеновый)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 1/4 чайной ложки свежего измельченного перца
  • По желанию: несколько капель орегано, тимьяна, розмарина, кайенского перца и / или хлопьев чили

Инструкции

  1. Разогрейте барбекю до средней температуры.Хорошо смажьте решетку маслом.
  2. Смешайте все ингредиенты для заправки в небольшой миске и хорошо взбейте.
  3. Положите сладкий перец, баклажаны, цукини, красный лук и помидоры черри в большую миску и перемешайте с оливковым маслом и морской солью. Жарьте все овощи, работая порциями, если необходимо, пока на обеих сторонах не появятся отметины от гриля, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Добавьте овощи в заправку и посолите по вкусу.
  4. В большой миске перемешайте куски хлеба с оливковым маслом, морской солью, перцем и всеми или некоторыми дополнительными ингредиентами.Положите кусочки хлеба на решетку для барбекю и жарьте, поворачивая по мере необходимости, пока со всех сторон не останутся следы от гриля.
  5. Сложите овощи на блюде и посыпьте гигантскими горячими гренками, зеленью или петрушкой и несколькими съедобными цветами.

Здоровый салат из маринованных свежих овощей

Здоровый салат из маринованных свежих овощей идеально подходит для повседневного обеда или развлечений на открытом воздухе. Быстро и легко подготовиться заранее.

Идеальный баланс свежего вкуса и текстуры, это один из моих личных фаворитов! Полезные, хрустящие, свежие овощи, добавленные в винегрет, делают этот рецепт салата идеальным для вашей встречи 4 июля.

Попробуйте наш Салат из креветок рецепт !

Здоровый маринованный салат из свежих овощей

Нарежьте помидоры черри, брокколи, болгарский перец, морковь и цветную капусту на небольшие кусочки.

Поместите овощи в большую миску и перемешайте.

Добавьте оливковое масло, красный винный уксус, чеснок, сухую горчицу, итальянскую приправу, чеснок, соль и перец в банку с плотно закрывающейся крышкой или небольшую миску.Встряхните или взбейте ингредиенты заправки до однородности.

Залейте овощи винегретом и перемешайте до равномерного покрытия.

Накройте и охладите. Подождите 24 часа, чтобы ароматы смешались и замариновали овощи.

С учетом сказанного, вы можете служить минимум через 4 часа, но я обещаю вам, что ожидание того стоит.

Прохладный, свежий и освежающий гарнир к любому блюду, летнему барбекю, пикнику или собранию.

Оцените наш вкусный Кукурузный салат на гриле по-мексикански рецепт !

Нам очень нравится этот салат!

С этим рецептом в меню ваши дети действительно могут есть овощи.Плюс к этому он также безглютеновый и веганский!

Попробуйте наш клубничный торт!

Рецепт салата из сырых овощей

Здоровый маринованный салат из свежих овощей

Здоровый салат из маринованных свежих овощей — быстро и легко приготовить! Полезные, хрустящие, свежие овощи, добавленные в винегрет, делают этот рецепт салата идеальным для вашей встречи 4 июля.

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Курс: салат, гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: безглютеновая, маринованная, сырые овощи, салат, овощи, вегетарианские

Порции: 6

калорий: 222 ккал

Автор: Don’t Sweat The Recipe

Для салата:
  • 3 стакана цветков цветной капусты
  • 2 стакана цветков брокколи
  • 2 стакана винограда или помидоров черри
  • 2 стакана моркови, нарезанной небольшими кусочками ( 2-3 средних моркови)
  • 1 желтый болгарский перец, нарезанный небольшими кусочками, красный или оранжевый также подойдет)
Для винегрета:
  • 1/2 стакана оливкового масла первого отжима
  • 1/2 стакана красный винный уксус
  • 3 столовых ложки измельченного чеснока
  • 1/2 чайной ложки сухой молотой горчицы
  • 2 чайных ложки итальянской приправы
  • 2 зубчика чеснока, прессованного или измельченного, прессованного или измельченного
  • 1 чайная ложка морской са л
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого перца
  • Добавьте овощи в большую миску.

  • Для приготовления винегрета

  • Добавьте оливковое масло, красный винный уксус, чеснок, сухую горчицу, итальянскую приправу, чеснок, соль и перец в банку с плотно закрывающейся крышкой. Встряхните, пока не смешано. (Вы также можете взбить эти ингредиенты в небольшой миске)

  • Залейте овощи винегретом и перемешайте, чтобы они покрылись равномерно.

  • Накрыть крышкой и поставить в холодильник от 4 часов до ночи. (лучше всего на ночь)

Калорийность: 222 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 3 г | Жиры: 19 г | Насыщенные жиры: 3 г | Натрий: 450 мг | Калий: 548 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 7676 МЕ | Витамин C: 103 мг | Кальций: 59 мг | Железо: 1 мг

Рецепт, вдохновленный IowaGirlEats

Поделитесь с друзьями и семьей!

Фруктовый и овощной салат | Головокружение занято и голодно!

Опубликовано: Изменено: автор: Kristin

Я получаю комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Не сложно, но так вкусно! Вам понадобится всего 20 минут, чтобы приготовить этот хрустящий, острый и освежающий салат из фруктов и овощей, который можно использовать как гарнир или легкое закуску жарким летним вечером!

Чтобы получить красивую подачу, выложите желаемое количество фруктового и овощного салата на листья салата айсберг.

Теперь, когда наконец наступила более теплая погода, мне действительно хочется свежих продуктов .По сути, этот салат был создан из некоторых из любимых моей семьей фруктов и овощей , нарезанных, добавленных цитрусовых заправок и VOILA!

ПОЧЕМУ Я ЛЮБЛЮ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Так много причин полюбить этот рецепт!

  • Этот рецепт без вины. Так что вы можете навалить себе на тарелку большой кусок и перекусить!
  • Повязку очень легко сделать без каких-либо странных компонентов. как некоторые из купленных в магазине повязок.Всего 3 ингредиента!
  • Это отличный способ приучить ваших детей есть фрукты и овощи . (Есть много вариантов, поэтому вы можете выбрать те ингредиенты, которые, скорее всего, будут есть ваши дети.)
  • Семечки добавляют приятный ореховый хруст , который мне очень нравится!
  • Он выглядит таким красочным, свежим и красивым , особенно когда подается в хрустящем зеленом листе салата ромэн.

Лучшее в этом для меня то, что я могу просто продолжать жевать и жевать , и мне не нужно беспокоиться о потреблении большого количества углеводов или калорий.Это напоминает мне одну из моих любимых закусок, Chipotle Lime Edamame , которая так вкусна, но также очень полезна для вас (а также содержит семечки … хммм, я чувствую здесь тему!)

Еще одна полезная закуска, которую я люблю, — это мой замороженный йогурт с малиной (в этом нет семечек, LOL).

Этот рецепт салата из фруктов и овощей легкий и вкусный. (Ищете веганский салат? Этот рецепт для вас!)

Как приготовить салат из овощей и фруктов — шаг за шагом

Состав

Вам понадобятся огурцы, клубника, виноград, красный перец, свежий базилик, оливковое масло, лайм, соль и семечки.Необязательно — листья салата ромэн для сервировки.

Ингредиенты, необходимые для приготовления фруктового и овощного салата.

Шаг 1.

Нарезать огурец и красный болгарский перец.

Нарежьте огурец небольшими кусочками.

Нарежьте красный болгарский перец небольшими кусочками.

Шаг 2.

Нарежьте клубнику, а виноград разрежьте пополам.

Нарежьте клубнику небольшими кусочками.

Разрежьте виноград пополам, чтобы его было легче есть!

Шаг 3.

Нарезать листья базилика.

Базилик нарезать небольшими кусочками или соломкой.

Шаг 4.

Выдавить сок из лайма и смешать сок с оливковым маслом и солью.

Смешайте оливковое масло, сок лайма и соль в небольшой миске.

Шаг 5.

Положите фрукты и овощи в миску с базиликом и семенами подсолнечника и полейте соусом.

Добавьте заправку во фруктово-овощную смесь.

Шаг 6.

Тщательно перемешать и выложить ложкой в ​​листья салата ромэн для сервировки.

Ваш готовый салат выглядит красиво!

Часто задаваемые вопросы о салате из фруктов и овощей

Это действительно хорошо для вас? Разве во фруктах не много сахара?

Во фруктах есть сахар, но это натуральный сахар, а не обработанный сахар. Фрукты в целом приносят больше удовольствия, чем продукты, содержащие обработанный сахар, поэтому вероятность их переедания снижается. И еще они содержат клетчатку, витамины, антиоксиданты!

Могу ли я приготовить этот фруктовый и овощной салат заранее?

Этот рецепт действительно вкуснее, когда его подают сразу после приготовления.Тем не менее, вы можете измельчить заранее и хранить кусок в холодильнике до тех пор, пока не будете готовы все вместе.

Можно ли использовать сок лайма в бутылках?

Да, я часто использую сок лайма в бутылках, потому что большую часть времени я забываю купить этот лайм, лол.

Можно приготовить из него салат из макарон?

Совершенно верно! Ротини или пенне отлично подойдут. Вам нужно будет сделать дополнительную повязку, чтобы все было хорошо покрыто!

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ САЛАТА ИЗ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ

  1. Не забудьте тщательно вымыть продукты и насухо промокнуть.В готовый салат не нужно добавлять лишнюю жидкость, поэтому промокните его насухо.
  2. Если вы готовите салат, а затем транспортируете его на пикник, я рекомендую вам оставить семена подсолнечника прямо перед подачей на стол. Так они останутся красивыми и хрустящими, когда все закопаются.
  3. Если ваша семья любит базилик, добавьте больше, чем предусмотрено в рецепте. Я часто добавляю больше базилика, потому что всем он очень нравится.

Этот салат из фруктов и овощей можно подавать как гарнир или как основное блюдо к легкой трапезе без мяса и без духовки.

Варианты овощного и фруктового салата

  • Не любите красный перец? Замените нарезанную или бритую морковь.
  • У вас нет под рукой лайма или сока лайма? Вперед и используйте лимонный сок!
  • Забыли огурец? Замените 4 стебля сельдерея, нарезанного небольшими кусочками.
  • Нарезка клубники — это слишком много работы? Замените малину.
  • Хотите, чтобы салат пошел дальше? Добавьте приготовленные охлажденные макароны, такие как ротини или пенне, или даже макароны.

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Полезный совет: Чтобы получить самые лучшие натуральные и органические фрукты и овощи, попробуйте FarmBox Direct ! Я сам воспользовался услугой и могу поручиться за качество продукции. И он доставляется прямо к вашей двери, в специальной упаковке, чтобы он оставался свежим, так что не любить!

САЛАТ ИЗ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ

Это отличный гарнир , который можно подавать с хот-догами и гамбургерами, жареной курицей или любой едой для пикника.Вы можете подать это как основное блюдо для легкого, постного блюда без духовки. (Иногда это лучший вид , ужин в жаркий летний день!)

Если вам нравится этот рецепт, дайте ему 5 звезд!

И я также приглашаю вас подписаться на меня в FACEBOOK, PINTEREST или INSTAGRAM, чтобы быть в курсе того, что происходит на моей кухне.

Фруктово-овощной салат

Хрустящий, острый и освежающий, этот салат можно использовать как гарнир или легкое закуски жарким летним вечером!

]]>

Время приготовления 20 минут

Общее время 20 минут

Вход на курс

Кухня Американская

Порций 4

Калорий 148 ккал

]]> Режим готовки Не гаснет экран

Инструкции

  • Нарежьте огурец, клубнику, виноград и красный сладкий перец на небольшие кусочки.

  • Нарезать листья базилика.

  • Выдавить сок из лайма. В небольшой миске смешайте сок лайма, оливковое масло и соль.

  • Положите нарезанные фрукты, овощи и базилик в большую миску. Добавьте семечки.

  • Вылейте заправку в миску и перемешайте, чтобы все тщательно перемешалось.

  • Выложите салат ложкой на листья салата ромэн для получения свежего и красивого вида.

Примечания

  • Обязательно промокните продукты после стирки.В готовый салат не нужно добавлять лишнюю жидкость.
  • Это блюдо лучше всего есть сразу после его приготовления. Если вам нужно, заранее нарежьте фрукты и овощи, а затем храните в холодильнике. Таким образом, вы сможете быстро соединить все сразу перед подачей на стол.
  • Если вам нужно приготовить салат из фруктов и овощей, а затем отвезти его на пикник, рекомендуется оставить семена подсолнечника прямо перед подачей на стол, чтобы они не промокли во время поездки.
  • Если у вас нет лайма, вы можете использовать около 2 1/2 столовых ложки бутилированного сока лайма.
  • Добавьте немного приготовленной охлажденной пасты для более сытного салата.
  • Замените огурец сельдереем, малиной клубникой или морковью красным болгарским перцем, если ваша семья предпочитает любой из них.

Питание

Калорий: 148 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 2 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 296 мг | Калий: 472 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 15 г | Витамин А: 1075 МЕ | Витамин C: 80,8 мг | Кальций: 36 мг | Железо: 0,9 мг

Примечания к обновлению: Этот пост был первоначально опубликован в июне 2013 года, но был переиздан с советами, пошаговыми фотографиями и изменением рецепта в мае 2019 года.

Если вы поклонник овощного салата

Вам также могут понравиться этот салат из маринованных овощей (можно приготовить заранее и готовить не нужно!) Или Летний овощной салат с обугленным винегретом из лайма!

Если вы любите фрукты в салате

Попробуйте этот восхитительный яблочно-ореховый салат — вкус просто фантастический! Это достаточно сытно, чтобы служить легкой закуской, но это также идеальный гарнир для ужина в будние дни и впечатляющий гарнир на праздники!

Наслаждаться!

Этот рецепт салата из фруктов и овощей содержит заправку, которая придает ему нужную остроту.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *