1 ст ложка муки: Сколько грамм муки в 1 столовой ложке: таблица, калькулятор расчета

ОтветитьНравится 

www.baby.ru

200 грамм муки сколько столовых ложек?

Любая женщина, хозяйка с легкостью может приготовить потрясающе вкусное блюдо даже не изучая, сколько грамм крупы в ложке или наоборот, сколько столовых ложек в 200 граммах муки, например. Она прекрасно обходится без этой информации. Да и рецепты, как правило, создаются под определенное количество порций.

Но если все-таки нужно узнать точное количество ложечек в 200 граммах муки, не обязательно для приготовления пищи, возможно для каких-то других целей, пожалуйста. Но за пример, все же, возьмем кулинарные рецепты.

Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно соблюдать необходимые ингредиенты, а также точное их количество и соотношение. Ни одно мучное изделие, собственно, не обходится без муки. Читая очередной рецепт, мы видим, что ингредиент указывается в граммах (г) или столовых ложках (ст.л.). Иногда — в стаканах.

• мука — 200 г;
• мука — 2 ст.л.;
• мука — 5 ст.л. без горки.

И если с ложками более или менее понятно, то количество грамм может вызвать вопросы: «А сколько это в ложках?» «Как узнать, сколько столовых ложек нужно добавлять, чтобы получилось 200 грамм муки?»

Сколько столовых ложек в 200 граммах муки?

Важно знать одно условие, которое может сказаться не только на вкусовых качествах Вашего блюда, но и на результате в целом. В некоторых рецептах прямо указывается — 2 ст.л. «с горкой» или «без горки». Если это так, то проблем нет. Но если информация отсутствует, в таком случае выясните, сколько грамм содержится в ложечке с горкой и без. Различия большие.

Сколько муки в столовой ложке с горкой и без горки?

С горкой — 30 грамм, без горки — 20. Учитывайте это. При приготовлении рецепта берите за основу «с горкой».

200 грамм муки = 6,7 столовой ложки

Как отмерить 200 грамм муки?

Чтобы самостоятельно отмерить вес муки, воспользуйтесь следующими советом:

1. Подготовьте емкость: кастрюльку, блюдо или тарелку.
2. Возьмите столовую ложку, зачерпинте муку.
3. Возьмите кухонный нож и проведите по черпалу, чтобы снять горку. Если нет ножа, используйте другой предмет либо просто аккуратно встряхните ложку.
4. Всыпьте муку в емкость.
5. Для того, чтобы получить 200 грамм муки, в емкость необходимо добавить всего 10 столовых ложек.

Таким образом, 200 грамм муки содержит 6,7 столовой ложки с горкой и 10 столовых ложек без горки.

skolko.su

Сколько грамм муки в стакане 200 мл. и 250 миллилитров

Мука, самый популярный ингредиент из которой готовят продукты питания. Создано миллиард рецептов, в которых применяется мука. Ее используют практически в каждом блюде. Во всех рецептах измеряется мука в граммах. Но что делать, если у Вас не оказалось мерных весов, или они просто сломались? Конечно, не стоит бежать в магазин за новыми мерными весами. Все можно измерить ложками, столовыми или чайными. Но когда речь идет о большом количестве муки, то обычными ложками не справится. Поэтому сегодняшнюю статью мы решили написать про  вопрос — сколько грамм муки в стакане. Легко отмерить сколько муки в стакане в двух типов стаканов. Это конечно обычный 250 миллилитровый чайный стакан и 200 миллилитровый граненый стакан.

При измерении муки стаканами, стаканы нужно наполнять до краев. А чтобы результаты были точные, то муку следует слегка утрамбовать ложкой.

Сколько грамм муки в граненом стакане и чайном?

Внимание:  Малое количество муки для рецепта, лучше отмерять столовыми и чайными ложками. Это Вы можете прочитать в нашей статье «Сколько грамм муки в ложке»

Мука в граненом стакане (200 мл) в одном граненом стакане объемом 200 миллилитров вмещается 130 грамм муки.

Мука в обычном 250 мл стакане в  чайном стакане объемом 250 миллилитров вмещается 160 грамм муки пшеничной.

Мерная таблица муки

Многим в хозяйстве пригодится мерная таблица муки в больших количествах. Где с помощью граненого стакана можно быстро и легко отмерить нужную массу муки. Для того чтобы, добрать недостающие граммы, мы будем использовать чайную и столовую ложку.

Мы думаем, что Вам будет интересно прочитать нашу статью на тему сколько в стакане грамм соли. Если Вы часто пользуйтесь мерными таблицами предлагаем посмотреть нашу универсальную мерную таблицу по продуктам питания.

Сохранить в социальных сетях:

food-wiki.ru

Таблица мер и весов: сколько весит…

tvpovar.ru

200 грамм муки это сколько в стаканах?

В стакане 160 грамм муки. Значит 200 грамм — это 1 стакан и 5 чайных ложечек муки. Это вам! Продукты Вес продуктов в граммах в стакане чайном в стакане граненом в столовой ложке в чайной ложке Вода 250 200 18 5 Мука пшеничная 160 130 25 8 Соль 320 220 30 10

Один вообщето

Мука пшеничнаятонкий стакан -160гр. граненый стакан -130гр.

1 стакан муки = 140 г 1 ст. л. = 15 мл Значит 1 стакан муки и 4 столовой ложки

Полезная информация, может кому еще понадобится. Сколько …Величина, количество, объем <a rel=»nofollow» href=»https://youtu.be/2kJkqvnK6lQ» target=»_blank»>https://youtu.be/2kJkqvnK6lQ</a>

touch.otvet.mail.ru

200 грамм муки это сколько стаканов ? полтора двестиграмового стакана???

)))))это один стакан!

Это 1 стакан 200 мл.

в классическом понимании в граненом стакане — примерно 200 граммов муки 8) НО в стакане 160 грамм муки. Значит 200 грамм — это 1 стакан и 5 чайных ложечек муки.

Соотношение массы и объема продуктов. Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками. Ниже приведен приблизительный вес некоторых продуктов в этих объемах. ПродуктыВес продуктов в граммах в стакане чайномв стакане граненом (до риски) в столовой ложкев чайной ложке Вода250200185 Арахис очищенный175140258 Варенье3302705017 Вишня свежая190150305 Горох лущеный230205255 Горох нелущеный200175— Грибы сушеные10080104 Желатин в порошке—155 Земляника свежая170140255 Изюм190155257 Какао порошок—259 Кислота лимонная (кристаллическая) —258 Клубника свежая150120255 Корица молотая—208 Кофе молотый—207 Крахмал1801503010 Крупа геркулес7050123 Крупа гречневая210165257 Крупа манная200160258 Крупа перловая230180258 Крупа пшено220170258 Крупа рисовая24018025- Крупа ячневая180145205 Кукурузная мука1601303010 Ликер—207 Майонез2502102510 Мак155135185 Малина свежая140110205 Маргарин растопленный230180154 Масло животное растопленное240185175 Масло растительное230190175 Масло топленое240185208 Мед3252653512 Миндаль (ядро) 1601303010 Молоко сгущенное3002503012 Молоко сухое120100205 Молоко цельное250200205 Мука пшеничная160100-130258 Орех фундук (ядро) 1701303010 Орехи толченые1701303010 Перец молотый—185 Пюре фруктовое3502905017 Рис230180258 Рябина свежая160130258 Саго180160206 Сахар пиленый200140— Сахарный песок200180258 Сахарная пудра1801402510 Сливки2502102510 Сметана2502102510 Сода питьевая—2812 Соль3202203010 Сухари молотые125100155 Томатная паста3002503010 Уксус250200155 Хлопья кукурузные504072 Хлопья овсяные10080144 Хлопья пшеничные605092 Чай сухой—3- Черная смородина18013030- Яичный порошок100802510

смотря какой стакан)

Один стакан с горкой

ууввууууууууууууууууууууууууууууууууууууу

это будет 1большой стакан (160мл) и +2столовые ложки сверху, каждая их них по 20гр.

один стакан с горкой

touch.otvet.mail.ru

Как отмерить 200 грамм муки без весов?

1 стакан=200 грамм муки

Стаканом. Стакан муки =200 г

В обычном граненом стакане 130 грамм, в столовой ложке 30 грамм, в чайной ложке 10 грамм.

Глупости вам написали, в гранёном стакане с ободком 250 мл- 160 г муки, без ободка 200 мл — 140 г муки, так что получается примерно полтора небольших стакана

в стакане 250 граммовом 170 г сеяной муки стандартной влажности

В стакане- 160г муки. Значит- 1,25 стакана.

Сахар — 1ст. ложка 25г Соль — 1ст. ложка 30г Уксус — 1ст. ложка 15г Мука — 1 стакан160г, 1 ст. ложка — 25г

Стакан. С горкой.

<a rel=»nofollow» href=»http://cook.rutxt.ru/node/223″ target=»_blank»>http://cook.rutxt.ru/node/223</a> смотри здесь

Мука бывает разных сортов и разных производителей и разной влажности…. советую стакан +;- на глазок.

12 ст л, стряхивая верх. Вот, сфотографировала, не поленилась)) ) <img src=»//content.foto.my.mail.ru/mail/tati_2010/_answers/i-3466.jpg» >

touch.otvet.mail.ru

Сколько грамм рисовой муки в столовой ложке 🥄 онлайн калькулятор

Калькулятор количества рисовой муки в столовой ложке, рассчитает сколько ложек рисовой муки, необходимо положить для приготовления блюда.

Таблица

Понравился калькулятор? Поделитесь с друзьями:

oncalc.ru

Сколько грамм муки, сахара, дрожжей, мл воды в столовой, чайной ложке / 30.06.2021

Команда Prostobank.ua подготовила ответы на популярные среди читателей вопросы — сколько грамм, миллилитров, капель в чайной, десертной, столовой ложке; сколько мл в одной капле.

Prostobank.ua разработал высокоточные и быстрые калькуляторы веса и массы, с помощью которых можно легко и быстро перевести одну единицу измерения веса в другую. Но среди наших читателей популярным остается вопрос, как измерить вес муки, сахара и других ингредиентов. Если у вас нет дома кухонных весов, вы можете использовать чайную или столовую ложку. Это быстрый способ измерить вес нужного ингредиента.

Что влияет на вес продукта в ложке?

1. Тип продукта
2. Способ набора продукта в ложку – с горкой или без

Поскольку в некоторых рецептах указывается количество ингредиента с горкой, мы подготовили таблицу соотношения вместимости ложки с горкой и без.

Таблица перевода столовой ложки продуктов в граммы

Таблица перевода чайной ложки продуктов в граммы

Сколько мг в чайной, столовой ложке?

Для того чтобы перевести граммы в миллиграммы, используйте наш калькулятор г в мг или умножьте указанное в таблице значение в граммах на 1000.

Популярные конвертации граммов в ложки

100 грамм муки в ложках = 5 столовых ложек (без горки) или 11,1 чайных ложек без горки

150 грамм муки в ложках = 7,5 столовых ложек (без горки) или 16,6 чайных ложек без горки

200 грамм муки в ложках = 10 столовых ложек (без горки) или 22,2 чайных ложек без горки

300 грамм муки в ложках = 15 столовых ложек (без горки) или 33,3 чайных ложек без горки

100 грамм сахара в ложках = 5 столовых ложек (без горки) или 20 чайных ложек без горки

150 грамм сахара в ложках = 7,5 столовых ложек (без горки) или 30 чайных ложек без горки

200 грамм сахара в ложках = 10 столовых ложек (без горки) или 40 чайных ложек без горки

Сколько капель воды в чайной и столовой ложке?

В 1 столовой ложке 300 капель воды

В 1 чайной ложке 100 капель воды

Сколько мл воды в одной чайной, десертной и столовой ложке?

В 1 столовой ложке 18 мл воды

В 1 десертной ложке 12 мл воды

В 1 чайной ложке 6 мл воды

Сколько мл растительного масла в столовой ложке?

В 1 столовой ложке 18 мл растительного масла

Сколько мл уксуса в столовой ложке?

В 1 столовой ложке 18 мл уксуса

Сколько мл молока в столовой ложке?

В 1 столовой ложке 18 мл молока

Сколько мл меда в столовой ложке?

В 1 столовой ложке 20 мл меда

Сколько капель в 1 мл?

Чаще всего измерение объема капли используется в медицинской сфере. Многие лекарства продаются в виде капель. Количество капель в одном милилитре зависит от водного или спиртового раствора. 

Количество капель в одном миллилитре:

• для водных растворов — 20 капель
• для спиртовых растворов — 40 капель

Сколько капель в 100 мл?

• для водных растворов — 2000 капель
• для спиртовых растворов — 4000 капель

Сколько мл в одной капле?

Объем капли в среднем составляет:

• 1 капля воды или водного раствора: 0,03 — 0,05 мл
• 1 капля спирта или спиртового раствора: 0,02 мл

30 капель: сколько мл?

• 30 капель воды или водного раствора = 0,9 — 1,5 мл
• 30 капель спирта или спиртового раствора: 0,6 мл

20 капель: сколько мл?

• 20 капель воды или водного раствора = 0,6 — 1 мл
• 20 капель спирта или спиртового раствора: 0,4 мл

Продукты, соответствующие 1 хлебной единице (ХЕ)

ТАБЛИЦА ХЛЕБНЫХ ЕДИНИЦ (1 ХЕ=10-12 Г УГЛЕВОДОВ) 

Молочные продукты

 Хлебобулочные изделия

 Изделия из муки

 Крупы

(1 ХЕ СОДЕРЖИТСЯ В 1-Й СТОЛОВОЙ ЛОЖКЕ ЛЮБОЙ СЫРОЙ КРУПЫ, ЛИБО В 2-Х СТОЛОВЫХ ЛОЖКАХ ЛЮБОЙ ВАРЕНОЙ КРУПЫ (КАША)

Картофель

 Фрукты (6-8 столовых ложек ягод типа малины и смородины соответствует 1 стакану этих ягод)

 Другие продукты

Tags: единицы, инсулин, сахарный диабет, Хлебные, эндокринология

Навигация по записям

Таблица мер и весов. Сколько муки в стакане, сколько сахара в столовой ложке.

Мука и различные крупы

Молочные продукты

Овощи и врукты

Ягоды

Сыпучие продукты

Специи

Жидкие продукты

Орехи

У вас бывало так, что блюдо не получалось из-за того, что нужные пропорции не были соблюдены? При этом была совсем не ваша вина, а просто случался неправильный перевод мерных величин, приведенных в том или ином рецепте. На сайтах, в поваренных книгах продукты могут быть указаны в штуках, стаканах, миллилитрах… Но что делать, если под рукой нет весов, мерных стаканчиков и других измерительных емкостей?

Только для посетителей сайта «Кулинариссимо» мы подготовили точные переводы из указанных в рецептах мерных величин в удобные для каждой хозяйки столовые и чайные ложки. Теперь вы будете знать точно, сколько ложек муки в одном стакане и какое количество чайных ложек приправы или растительного масла потребуется для приготовления вкусного борща или мясного салата. Мы также подаем приблизительный вес овощей и фруктов для того, чтобы вы смогли взять для приготовления блюда именно столько ингредиентов, сколько написано по рецепту.

В таблице вы найдете именно те составляющие, которые чаще всего используют в приготовлении блюд разных кухонь мира. Теперь вам не придется покупать специальные мерные принадлежности, так как вы сможете перевести граммы, миллилитры и прочие величины в обычные ложки, которые наверняка у вас находятся всегда под рукой. Желаем вам интересного времяпровождения на кухне и приятного аппетита!

50 грамм муки

Сколько грамм овсяной муки в столовой ложке 🥄 онлайн калькулятор

Калькулятор количества овсяной муки в столовой ложке, рассчитает сколько ложек овсяной муки, необходимо положить для приготовления блюда.

Таблица

Понравился калькулятор? Поделитесь с друзьями:

oncalc.ru

Сколько грамм муки в столовой ложке

Сложно представить рецепт выпечки без муки, которая часто является основным ингредиентом. Рассмотрим, как можно быстро измерять нужный вес муки ложками, узнаем сколько весит столовая и чайная ложка муки в граммах и как отмерить муку без весов.

При измерении массы в ложках использовалась обычная пшеничная мука, при этом когда в ложку она набиралась с горкой, та была большая основательная, если без горки, имеется ввиду небольшой холмик, практические не заметный.

Важно: в большинстве популярных рецептах (выпечки, приготовления теста, кляра и т.д.) если указывается, сколько использовать ложек муки, имеется ввиду ложек с горкой, независимо столовых или чайных.

Сколько муки в столовой ложке в граммах?

В 1 столовой ложке муки с горкой 30 грамм.

Одна столовая ложка муки без горки весит около 15 грамм.

Сколько муки в десертной ложке?

В одну десертную ложку вмещается 20 грамм муки с большой горкой и 10 грамм муки без горки.

Сколько вмещается муки в чайную ложку?

В 1 чайной ложке с горкой вмещается 10 муки грамм.

В чайной ложке без горки 5 грамм муки.

Ответы на популярные вопросы, как отмерить определенную массу муки ложкой (в граммах)

Для того, чтобы Вам не пришлось долго сидеть и высчитывать, или взвешивать на весах точную массу необходимой в рецепте муки, предлагаем Вам найти подходящее значение в представленном ниже списке (таблице), где уже проведены расчеты, сколько необходимо столовых и чайных ложек, чтобы отмерить массу муки:

• 600 грамм муки – это сколько столовых ложек? 600 г муки = 20 столовых ложек муки с большой горкой.
• 500 грамм муки – это сколько столовых ложек? 500 г муки = 16 столовых ложек с горкой + 2 чайных ложки муки с горкой (или 1 десертная ложка с горкой).
• 450 грамм муки – это сколько столовых ложек? 450 г муки = 15 столовых ложек пшеничной муки с горкой.
• 400 грамм муки – это сколько столовых ложек? 400 г муки = 13 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
• 350 грамм муки – это сколько столовых ложек? 350 г муки = 11 столовых ложек муки с горкой + 2 чайных с горкой.
• 300 грамм муки – это сколько столовых ложек? 300 г муки = 10 столовых ложек муки с горкой.
• 280 грамм муки – это сколько столовых ложек? 280 г муки = 9 столовых ложек муки пшеничной с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
• 260 грамм муки – это сколько столовых ложек? 260 г муки = 8 столовых ложек с горкой + 2 чайных с горкой.
• 250 грамм муки – это сколько столовых ложек? 250 г муки = 8 столовых ложек с горкой + 1 чайная с горкой.
• 220 грамм муки в столовых ложках – это сколько? 220 г муки = 7 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
• 200 грамм муки – это сколько столовых ложек? 200 г муки = 6 столовых ложек муки с горкой + 2 чайных с горкой.
• Как отмерить 180 грамм муки? 180 г муки = 6 столовых ложек муки с большой горкой.
• 175 грамм муки – это сколько столовых ложек? 175 г муки = 5 столовых ложек с горкой + 1 столовая ложка муки без горки + 2 чайных ложки с горкой.
• 160 грамм муки – это сколько столовых ложек? 160 г муки = 5 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
• 150 грамм муки – это сколько столовых ложек? 150 г муки = 5 ложек столовых муки с горкой.
• 140 грамм муки – это сколько столовых ложек? 140 г муки = 4 столовых ложки с горкой + 2 чайных с горкой.
• 130 грамм муки – это сколько столовых ложек? 130 г муки = 4 столовых ложки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
• 125 грамм муки в столовых ложках – это сколько? 125 г муки = 4 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка муки без горки.
• 120 грамм муки – это сколько столовых ложек? 120 г муки = 4 столовых ложки муки с горкой.
• 115 грамм муки – это сколько ложек? 115 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 1 столовая ложка без горки + 1 чайная ложка с горкой.
• 110 грамм муки – это сколько столовых ложек? 110 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 2 чайный ложки с горкой.
• 100 грамм муки – это сколько столовых ложек? 100 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
• 90 грамм муки – это сколько столовых ложек? 90 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой.
• 80 грамм муки – это сколько столовых ложек? 80 г муки = 2 столовых ложки муки с горкой + 2 чайных ложки с горкой.
• 70 грамм муки – это сколько ложек? 70 г муки = 2 столовых ложки муки пшеничной с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
• 60 грамм муки – это сколько столовых ложек? 60 г муки = 2 столовых ложки с горкой.
• 55 грамм муки – это сколько столовых ложек? 55 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой + 1 столовая ложка без горки + 1 чайная с горкой.
• 50 грамм муки – это сколько столовых ложек? 50 г муки = 1 столовая ложка с горкой + 2 чайных ложки муки с горкой.
• 45 грамм муки – это сколько столовых ложек? 45 г муки = 1 столовая ложка с горкой + 1 столовая ложка муки без горки.
• Как отмерить 40 грамм муки без весов? 40 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
• 30 грамм муки – это сколько столовых ложек? 30 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой.
• 20 грамм муки – это сколько столовых ложек? 20 г муки = 1 десертная ложка муки с горкой = 2 чайных ложки муки с горкой = 1 столовая ложка с небольшим холмиком.

Вам будет интересно: как определить качество муки, а также как как отмерить большое количество муки с помощью стакана в статье сколько грамм муки в стакане.

В заключение к статье можно отметить, что знание сколько муки в ложке с горкой и без будет незаменимо при приготовлении многих блюд, выпечки, теста, при этом важно знать не только, сколько муки в столовой ложке, но и сколько муки в чайной и десертной ложках в граммах. Свои отзывы и советы, как измерить вес муки в ложке оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Статья подготовлена одним из наших авторов и прошла проверку редакции, подробнее о нашей команде читаем в разделе: о редакции.

Сохранить в социальных сетях:

infoeda.com

50 грамм муки сколько стаканов?

Все рецепты мучных изделий содержат ингредиент «муку», которая указывается либо в столовых ложках, либо в стаканах. В том случае, если в рецепте записано лишь количество грамм, например, 50 грамм муки, может потребоваться узнать точное число стаканов.

Многие домохозяйки на глаз знают, сколько муки следует добавлять в то или иное блюдо. Да и посчитать, при необходимости, им не составит особого труда.

Если у вас другая причина, возможно не связанная с кулинарией, и нужно узнать точное количество стаканов именно в 50 граммах муки, тогда предлагаем простой расчет.

Измерить можно 2-мя способами, но перед этим определитесь, каким образом вы наполняете стакан:

• с верхом;
• до краев;
• до отметки.

С верхом или с горкой мы считать не будем, потому как можно так зачерпнуть, что только горка может содержать целый стакан или даже два.

Если наполнить стакан до краев, масса муки составит 160 грамм. Но в стакане также имеется отметка. Если ограничиться ею — муки станет всего 130 г. При приготовлении рецепта берите за основу «полный стакан, до краев». Отсюда не сложно догадаться: муки в стакане 160 г, нас интересует 50.

50 грамм муки = 0,31 стакана

Как отмерить неполный стакан?

Если муки требуется меньше 160 грамм, можно отмерить столовыми ложками:

1. Возьмите столовую ложку, зачерпните муку.
2. В 1 столовой ложке без горки содержится 20 г муки. Чтобы снять горку, проведите ножом по черпалу.
3. Если муки требуется меньше 20 г, например 10, соответственно, отсыпьте (на глаз) половину ложки.

В итоге получаем следующее: 50 грамм муки — это 0,31 стакана до краев, и 0,38 стакана до отметки.

skolko.su

Сколько грамм кукурузной муки в столовой ложке 🥄 онлайн калькулятор

Калькулятор количества кукурузной муки в столовой ложке, рассчитает сколько ложек кукурузной муки, необходимо положить для приготовления блюда.

Таблица

Понравился калькулятор? Поделитесь с друзьями:

oncalc.ru

50 грамм муки сколько столовых ложек?

Любая женщина, хозяйка с легкостью может приготовить потрясающе вкусное блюдо даже не изучая, сколько грамм крупы в ложке или наоборот, сколько столовых ложек в 50 граммах муки, например. Она прекрасно обходится без этой информации. Да и рецепты, как правило, создаются под определенное количество порций.

Но если все-таки нужно узнать точное количество ложечек в 50 граммах муки, не обязательно для приготовления пищи, возможно для каких-то других целей, пожалуйста. Но за пример, все же, возьмем кулинарные рецепты.

Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно соблюдать необходимые ингредиенты, а также точное их количество и соотношение. Ни одно мучное изделие, собственно, не обходится без муки. Читая очередной рецепт, мы видим, что ингредиент указывается в граммах (г) или столовых ложках (ст.л.). Иногда — в стаканах.

• мука — 50 г;
• мука — 2 ст.л.;
• мука — 5 ст.л. без горки.

И если с ложками более или менее понятно, то количество грамм может вызвать вопросы: «А сколько это в ложках?» «Как узнать, сколько столовых ложек нужно добавлять, чтобы получилось 50 грамм муки?»

Сколько столовых ложек в 50 граммах муки?

Важно знать одно условие, которое может сказаться не только на вкусовых качествах Вашего блюда, но и на результате в целом. В некоторых рецептах прямо указывается — 2 ст.л. «с горкой» или «без горки». Если это так, то проблем нет. Но если информация отсутствует, в таком случае выясните, сколько грамм содержится в ложечке с горкой и без. Различия большие.

Сколько муки в столовой ложке с горкой и без горки?

С горкой — 30 грамм, без горки — 20. Учитывайте это. При приготовлении рецепта берите за основу «с горкой».

50 грамм муки = 1,7 столовой ложки

Как отмерить 50 грамм муки?

Чтобы самостоятельно отмерить вес муки, воспользуйтесь следующими советом:

1. Подготовьте емкость: кастрюльку, блюдо или тарелку.
2. Возьмите столовую ложку, зачерпинте муку.
3. Возьмите кухонный нож и проведите по черпалу, чтобы снять горку. Если нет ножа, используйте другой предмет либо просто аккуратно встряхните ложку.
4. Всыпьте муку в емкость.
5. Для того, чтобы получить 50 грамм муки, в емкость необходимо добавить всего 2,5 столовой ложки.

Таким образом, 50 грамм муки содержит 1,7 столовой ложки с горкой и 2,5 столовой ложки без горки.

skolko.su

Сколько грамм муки в чайной ложке

Калькулятор количества муки в чайной ложке, рассчитает сколько ложек муки, необходимо положить для приготовления блюда.

Таблица

Понравился калькулятор? Поделитесь с друзьями:

oncalc.ru

200 гр. муки -это сколько?

Я всегда ориентируюсь на граненый стакан

В стакане (250мл) — 160 грамм, в столовой ложке — 20гр. Итого 1 стакан+2 столовые ложки без верха.

Есть такая замечательная штука — граненый стакан, в нем ровно 200 гр.

Граненый стакан есть?? ? там до черточки =200 гр =))

граненый стакан используй, а если хочешь себе мозги попарить, то на весах взвешивай!))))))

Без добавления воды (или ещё чё нибудь) будет 200гр. муки !!А дальше только твоя ФАНТАЗИЯ Сколко чего добавишь столько и будет!!!!

В гранёный стакан помешаеся 200 грамм воды! ! у муки другая плотность! гораздо ниже! ! чтобы её измерить надо специальный мерный стакан!

стакан или средняя кружка или 10 столовых ложек

Мне так нравятся эти ответы про стакан…. Стакан гвоздей и стакан перьев тоже по 200 грамм получается? Ребята, стакан это 200 мл, это объём а не вес!

Не тупите стакан это 200 мл — обьем а в нем 160 грамм

это большой стакан с хорошей такой горкой, а ложками-1 столовая ложка-20гр муки, 1 чайная ложка-10гр. муки)))… т. е. полный стакан и +2столовые ложки сверху!!!

600 грамм муки – это сколько столовых ложек? 600 г муки = 20 столовых ложек муки с большой горкой. 500 грамм муки – это сколько столовых ложек? 500 г муки = 16 столовых ложек с горкой + 2 чайных ложки муки с горкой (или 1 десертная ложка с горкой). 450 грамм муки – это сколько столовых ложек? 450 г муки = 15 столовых ложек пшеничной муки с горкой. 400 грамм муки – это сколько столовых ложек? 400 г муки = 13 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой. 350 грамм муки – это сколько столовых ложек? 350 г муки = 11 столовых ложек муки с горкой + 2 чайных с горкой. 300 грамм муки – это сколько столовых ложек? 300 г муки = 10 столовых ложек муки с горкой. 280 грамм муки – это сколько столовых ложек? 280 г муки = 9 столовых ложек муки пшеничной с горкой + 1 чайная ложка с горкой. 260 грамм муки – это сколько столовых ложек? 260 г муки = 8 столовых ложек с горкой + 2 чайных с горкой. 250 грамм муки – это сколько столовых ложек? 250 г муки = 8 столовых ложек с горкой + 1 чайная с горкой. 220 грамм муки в столовых ложках – это сколько? 220 г муки = 7 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой. 200 грамм муки – это сколько столовых ложек? 200 г муки = 6 столовых ложек муки с горкой + 2 чайных с горкой. Как отмерить 180 грамм муки? 180 г муки = 6 столовых ложек муки с большой горкой. 175 грамм муки – это сколько столовых ложек? 175 г муки = 5 столовых ложек с горкой + 1 столовая ложка муки без горки + 2 чайных ложки с горкой. 160 грамм муки – это сколько столовых ложек? 160 г муки = 5 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка с горкой. 150 грамм муки – это сколько столовых ложек? 150 г муки = 5 ложек столовых муки с горкой. 140 грамм муки – это сколько столовых ложек? 140 г муки = 4 столовых ложки с горкой + 2 чайных с горкой. 130 грамм муки – это сколько столовых ложек? 130 г муки = 4 столовых ложки с горкой + 1 чайная ложка с горкой. 125 грамм муки в столовых ложках – это сколько? 125 г муки = 4 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка муки без горки. 120 грамм муки – это сколько столовых ложек? 120 г муки = 4 столовых ложки муки с горкой. 115 грамм муки – это сколько ложек? 115 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 1 столовая ложка без горки + 1 чайная ложка с горкой. 110 грамм муки – это сколько столовых ложек? 110 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 2 чайный ложки с горкой. 100 грамм муки – это сколько столовых ложек? 100 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка с горкой. 90 грамм муки – это сколько столовых ложек? 90 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой. 80 грамм муки – это сколько столовых ложек? 80 г муки = 2 столовых ложки муки с горкой + 2 чайных ложки с горкой. 70 грамм муки – это сколько ложек? 70 г муки = 2 столовых ложки муки пшеничной с горкой + 1 чайная ложка с горкой. 60 грамм муки – это сколько столовых ложек? 60 г муки = 3 столовых ложки с горкой. 55 грамм муки – это сколько столовых ложек? 55 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой + 1 столовая ложка без горки + 1 чайная с горкой. 50 грамм муки – это сколько столовых ложек? 50 г муки = 1 столовая ложка с горкой + 2 чайных ложки муки с горкой. 45 грамм муки – это сколько столовых ложек? 45 г муки = 1 столовая ложка с горкой + 1 столовая ложка муки без горки. Как отмерить 40 грамм муки без весов? 40 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой. 30 грамм муки – это сколько столовых ложек? 30 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой. 20 грамм муки – это сколько столовых ложек? 20 г муки = 1 десертная ложка муки с горкой = 2 чайных ложки муки с горкой = 1 столовая ложка с небольшим холмиком.

touch.otvet.mail.ru

Ответы Mail.ru: 100 г муки

5 столовых ложек

Это стакан граненный муки (т. е. 200 мл)

это 5 столовых ложек муки

5 столовых ложек. Я проверил.)

Проще будет спросить не в ложках, а в стакане сколько муки. Ложка не точно, она может быть с верхом насыпана и без верха

Интересная и полезная информация, рекомендую, посмотрите. Может кому еще понадобится. Сколько …Величина, количество, объем <a rel=»nofollow» href=»https://youtu.be/2kJkqvnK6lQ» target=»_blank»>https://youtu.be/2kJkqvnK6lQ</a> Смотрите еще больше интересных видео на канале <a rel=»nofollow» href=»https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q» target=»_blank»>https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q</a>

touch.otvet.mail.ru

50, 100, 150, 300, 350 гр

Автор На чтение 9 мин. Опубликовано 26.03.2020

Отмеряем по таблице

Для перевода из ложек в граммы существуют различные таблицы, которые легко найти в интернете. Большинство из них используют столовую ложку с шириной черпала 3.5 см и длиной 7 см, наполненную без горки. Правда, сравнив пару таких таблиц, вы с удивлением обнаружите, что, согласно одной таблице, нужно положить 4 ложки, а согласно другой – 3 столовые ложки – это 100 грамм муки. Сколько прекрасных пирогов, соусов и тортов было загублено из-за таких досадных неточностей!

Почему так происходит? Возможно, составители подобных таблиц не учитывали в своих замерах вид и качество муки. Ниже мы предлагаем вам уникальную таблицу, благодаря которой вы всегда будете уверены, сколько столовых ложек – это 100 грамм муки. Давайте рассмотрим ее.

• Сколько мл в столовой ложке? В столовой ложке 15 мл = 3 чайных ложки
• Сколько мл в чайной ложке? В чайной ложке 5 мл
• Сколько мл в десертной ложке? В десертной ложке 10 мл = 2 чайных ложки
• Сколько мл в граненом стакане? В граненом стакане 200 мл
• Сколько мл в чайном (тонком) стакане? В чайном стакане 250 мл

Отмеряем порошок без весов

Различные кулинарные рецепты упоминают разнообразные мерила для порошка: столовая или чайная ложка, стакан, граммы. Чтобы не запутаться, необходимо выбрать для себя определенный размер и перевести все весовые категории к одному измерению. Удобней пользоваться столовой и чайной.

Даже используя один и тот же рецепт, у нескольких хозяек получаются довольно разные по вкусу и внешнему виду блюда. Поэтому желательно запомнить наиболее удавшийся шедевр, чтобы определиться, сколько мучного порошка надо набирать в ложку.

Упоминая стакан, обычно подразумевают стандартную еще советскую стеклянную тару, которая вмещает ровно 250 мл воды, если наливать полной. Наполненный по ободок стакан вмещает 200 мл. Если муку насыпать вровень с краями вес ее составляет примерно 160 г, если по ободок – 130 г.

Когда нужно отмерить 500 г вещества, то считать приборами или стаканами не очень удобно. Поэтому смекалистые хозяйки используют следующий способ:

• приобретают в магазине бумажный килограммовый пакет продукта любого сорта;
• замеряют линейкой высоту упаковки;
• делят результат пополам, отмечая полоску прямо на пакете;
• аккуратно разрезают пакет по намеченной риске;
• теперь каждая половинка содержит примерно одинаковое количество компонента – пол кило.

Удобно пользоваться специальным пластиковым прозрачным стаканчиком, на стенке которого нанесены весовые меры распространенных продуктов: мука, сахар, соль, вода. Но такую тару тоже желательно наполнять сверху веществом, а не черпать продукт из мешка или банки.

Если у вас нет кухонных весов и так получилось, что и стакана граненого или тонкого тоже нет, вам необходимо взять любую емкость и измерить ее с помощью ложек, уж они то точно на кухне найдуться. Сравниваете объем продукта в ложке с граммами в таблицах ниже и наполняете свою емкость, которая в последствии и будет служить вам ориентиром.

Правила использования домашних мер веса

• Жидкостью наполняем стаканы до самых краев
• Обычно в кулинарии для измерения используются стаканы двух типов: граненный (200 мл) и тонкостенный (250 мл) 
• Вязкие и густые смеси, например, мед, варенье, накладываем ложкой, при том так, чтобы не оставалось свободных полостей. По этой же причине муку накладываем ложкой, а не насыпаем из пакета, иначе в стакане образуются полости
• Еще один нюанс по муке — не взвешивайте ее после просеивания, она будет намного легче
• Сыпучие продукты насыпайте с горкой
• Следите за качеством продуктов, сырая соль и сахар будут намного тяжелее, а вот просроченная сметана легче

Мы с мужем частенько любим заглянуть на зарубежные сайты о еде и взять какой-нибудь рецептик на вооружение, но есть небольшая загвоздка — меры веса у них другие. Например, помимо квартов, пинтов и унций они не измеряют стаканами, взамен используют чашки, что согласитесь, для нас не привычно и никак не сравнить с объемом нашего стакана. Поэтому приводим зарубежные меры веса.

Меры веса

Сколько грамм в столовой ложке

Если вы не знаете, как отмерить 100 грамм муки, а под рукой нет кухонных весов и граненого стакана, то на помощь всегда придет обычная столовая ложка. Многие хозяйки говорят, что в таком случае вес продуктов будет измерен гораздо точнее, если сравнивать со стаканом. В использовании столовой ложки очень часто действует принцип “с горкой” или без нее.

Кстати, зная, как отмерить 100 г муки при помощи столовой ложки, можно любой стакан превратить в измерительный прибор. Не обязательно покупать граненый вариант. Можно взять любую тару, которая имеется под рукой. Просто наполняем ее мукой при помощи столовой ложки, не забывая считать граммы. Выбирайте удобный для вас объем стакана (все будет зависеть от того, что чаще всего готовят хозяйка). Сделайте отметки несмываемым фломастером. С такими помощниками на кухне не нужны и весы.

Сколько муки вмещает граненый стакан или чашка

Сыпучие продукты весят меньше, чем вода в одинаковой по объему таре. Соответственно таблице мер и весов, стакан объемом 250 мл содержит 155-160 г мучного порошка. Данные таблицы получены экспериментальным путем,и даже опытные повара придерживаются общепринятых значений при готовке пищи.

Если усреднить вес порошка в столовой с небольшой горкой, получаем 20 г сыпучего продукта. Значит в обычный граненый стакан (без гладкого ободка) вмещается 6,5 (130 г) столовых ложек мучного вещества высшего сорта (пшеничного).

Американская или английская кухня оперирует чашками, объем которых равен 250 мл, а вес продукта – 160 г. Путем арифметического действия вычисляем: 160 г. делим на 20 г. В итоге, в чашку вмещается 8 ст. ложек мучного продукта.

Взвешивание с помощью подручных емкостей имеет погрешность измерения около 10%. Если требуется очень точное соблюдение весовой категории рекомендуется воспользоваться кухонными весами.

Именно этот предмет из нашего недавнего советского прошлого точно знает, как самостоятельно отмерить без весов 100 грамм муки. Причем, другие стаканы для этой работы не подойдут. Они все имеют разный объем. Нужен именно тот мерный стакан, который стоит копейки в хозяйственном отделе и не всегда привлекает внимание хозяйки.

С этим граненым помощником с толстыми стенками, стандартный объем которого составляет 250 г, можно произвести все необходимые кулинарные измерения. Классический граненый стакан вмещает в себя около 150 г муки. Некоторые хозяйки даже делают специальные “зарубки” несмываемым маркером на стеклянной поверхности. Именно эти отметины подсказывают, как отмерить 100 грамм муки, не взвешивая.

Очень важно учитывать правильную наполненность стакана. Если это будет вариант “без горки”, то вы получите только 140 г муки. Наполненный до краев стакан будет “весить” 160 грамм. Если нужно ровно 100 г, то опытные хозяйки советуют заполнять граненый стакан наполовину.

Чем можно измерить вес продуктов?

• весы
• безмен
• мерный стаканчик
• мерная ложка (кувшин) с электронными весами
• ложка чайная
• ложка столовая
• стакан граненый
• стакан тонкостенный
• специальный набор мерных ложек (даже в «Фикс Прайсе» можно приобрести)

kalugasvai.ru

Разная выпечка из одного теста

Яблочный рай

Фото Виталия Пирожкова.

‹

›

Ингредиенты: 150 г сливочного масла, 400 г муки (из них 3 полные столовые ложки — в начинку, остальное — в тесто), 300 г сметаны 20%-ной жирности (из них 3 столовые ложки в тесто, остальное — в начинку), 1 яйцо, ? стакана сахарного песку, 1 кг очищенных и нарезанных кубиками кисло-сладких яблок (вкуснее всего этот пирог получается с антоновкой), ? чайной ложки соли, ? чайной ложки соды, 1 чайная ложка уксуса.

Приготовьте тесто из размягчённого сливочного масла, муки и сметаны.

Начинка. Смешайте 1 яйцо со сметаной и мукой до однородной массы, добавьте сахарный песок, нарезанные яблоки, соль, соду, уксус.

Смажьте круглую форму для выпечки маслом, тесто раскатайте в пласт толщиной чуть менее сантиметра и уложите в форму так, чтобы получились высокие бортики.

Вылейте на тесто начинку, поставьте форму на средний уровень в разогретую до 200^оC духовку и выпекайте пирог в течение 60—75 минут до лёгкого зарумянивания.

Луковый пирог

Тесто приготовьте по рецепту яблочного пирога.

Начинка. 400 г репчатого лука нарежьте полукольцами и обжарьте с растительным маслом на маленьком огне до прозрачности.

Заливка. Взбейте 2 яйца, 2 столовые ложки муки с 200 г сливок 33%-ной жирности, посолите и поперчите по вкусу.

Круглую форму для выпечки смажьте маслом, тесто раскатайте и выложите в форму так, чтобы получились высокие бортики. Равномерно распределите на тесте луковую начинку, затем — заливку. Выпекайте пирог на среднем уровне в разогретой до 200оC духовке в течение часа до зарумянивания теста.

Сырный торт

Тесто приготовьте по рецепту яблочного пирога.

Начинка. 450 г творожного крем-сыра, 4 яйца, 3 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахарного песку, 50 мл сливок
33%-ной жирности, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 1 чайная ложка лимонного сока.

Сыр соедините с яйцами, мукой, сахаром, сливками, ванильным экстрактом, лимонным соком и взбейте миксером в однородную массу.

Тесто выложите в смазанную маслом форму так, чтобы получились высокие бортики. Вылейте сырную массу на тесто, поставьте форму на нижний уровень разогретой до 180^оC духовки и выпекайте торт в течение полутора часов.

Примечание: в одном тонком стакане содержится 160 г муки, в одной столовой ложке — примерно 20 г сметаны.

Нутовая мука. Свойства нутовой муки



Свойства нутовой муки

Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит нутовая мука ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

125 р.

Столь популярная сегодня нутовая мука довольно широко распространена не только в кулинарии, где ее используют при приготовлении разнообразной выпечки, соусов, а также многих сладостей. Благодаря уникальному составу и многочисленным полезным свойствам нутовой муки ее относят к ценнейшим диетическим продуктам питания. Помимо этого, явным достоинством муки из нута считается ее способность при жарке не впитывать в себя масло растительное.

При добавлении нутовой муки в блюда повышаются питательность, биологическая ценность и вкусовые качества готовых изделий. В основном ее используют в составе соусов, при приготовлении каш и супов, добавляют в выпечку, а также для панировки рыбных и мясных и блюд.

Примечательно то, что полезные свойства нутовой муки актуальны и для косметических целей, что обусловлено способностью данного натурального средства делать кожу упругой, мягкой, и шелковистой. Применяемая для умывания нутовая мука, как известно, неплохо удаляет черные точки.

Будучи источником калия, цинка, кальция и белка, нутовая мука в совеем составе содержит также немало растворимых пищевых волокон (так называемой диетической клетчатки), которые необходимы организму человека для здоровья и полноценной жизнедеятельности. Доказано, что введение нутовой муки в рацион питания грубого улучшает пищеварительные процессы и укрепляет иммунитет.

Кроме того, нутовая мука содержит витамины (Е, пантотеновую кислоту, группы В), микро- и макроэлементы (калий, кальций, магний, железо, цинк), аминокислоты (лизин, треонин). Именно за счет этого любая выпечка с использованием муки из турецкого гороха отличается повышенной биологической ценностью.

Кстати сказать, еще выдающимся восточным врачевателем Авиценной были отмечены необыкновенно лечебные свойства нутовой муки и самого нута. Так, его высказывания гласят, что для легких нет более полезного продукта, чем нут, поэтому при легочных заболеваниях крайне полезно употреблять жидкую похлебку из нутовой муки.

Кроме того, при употреблении внутрь нута, а также нутовой муки наружно в виде мази можно значительно улучшить состояние кожных покровов и цвета лица. Так, отвар этого гороха полез для печени, а еще нутовая мука способна даже предохранять организм человека от вероятного развития злокачественных опухолей и помогать при болезнях суставов и костей.

Между тем, современная медицина рекомендуют обязательно вводить в рацион питания не только нутовую муку, но и все продукты на основе этого бобового детям (особенно во время усиленного роста), а также пожилым как профилактическое средство от катаракты и остеопороза.

Калорийность нутовой муки 337 кКал

Энергетическая ценность нутовой муки (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 10.9 г. (~44 кКал)
Жиры: 2.9 г. (~26 кКал)
Углеводы: 66 г. (~264 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 13%|8%|78%

Рецепты с нутовой мукой



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 160 граммов
в 1 упаковке 500 граммов

Пищевая ценность и состав нутовой муки

Пищевые волокна

10.8 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 11433

Универсальная мука (APF) преобразователь столовых ложек в грамм углеводов для кулинарного обучения и диеты.

Панировочные сухари : главное меню муки • меню универсальной муки (APF) • столовые ложки

Количество: Объем 1 столовая ложка муки общего назначения (APF)
Равно: 5,91 грамма углеводов (г углеводов) в массе универсальной муки (APF)

Разработайте граммы углеводов муки общего назначения (АПФ) на 1 столовую ложку. Универсальный конвертер муки (APF) для шеф-поваров и пекарей, для занятий кулинарией, студентов и для домашнего использования.

ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ: из граммов углеводов в столовые ложки наоборот.

CONVERT: между другими единицами измерения муки общего назначения (APF) — полный перечень.

Преобразователь всех видов муки

Преобразование кулинарных единиц измерения муки общего назначения (APF) между столовыми ложками (tbsp) и граммами углеводов (г углеводов) универсальной муки (APF), но в другом направлении из граммов углеводов в столовые ложки .

Этот онлайн-конвертер кулинарной универсальной муки (APF) из столовых ложек в грамм углеводов — удобный инструмент не только для опытных сертифицированных профессионалов в сфере пищевых продуктов и опытных поваров в соответствии с моделями кухонь отрасли.

Другие области применения этого универсального преобразователя муки (APF): …

Благодаря вышеупомянутой услуге преобразования единиц, которую он предоставляет, этот универсальный преобразователь муки (APF) также оказался полезным в качестве учебного пособия и для отработки столовых ложек и граммов углеводов (ст.g углеводов) упражнения по преобразованию, выполняемые новичками и учениками (в классах или на домашней кухне), которые изучали это особое искусство кулинарии в кулинарных колледжах, в школах кулинарного искусства и во всех других видах кулинарного обучения для преобразования веса и жидкости / жидкости измерения объема, а также диетической пищевой ценности, содержащейся в универсальной муке (APF), с ее пищевой ценностью, которую мы едим.

Обозначения единиц, используемые международными кулинарными образовательными учреждениями и учебными заведениями для этих двух мер универсальной муки (APF):

Префикс или сокращение (сокр.) краткое обозначение единицы для столовой ложки: столовая ложка
Префикс или аббревиатура (краткое сокращение brevis) обозначение единицы грамма углеводов: г углеводов

Одна столовая ложка универсальной муки (APF) в граммах углеводов равна 5,91 г углеводов

Сколько граммов углеводов универсальной муки (АПФ) содержится в 1 столовой ложке? Ответ: изменение 1 столовой ложки в дозировке универсальной муки (APF) равно = на 5.91 г углеводов (грамм углеводов) в эквивалентной мере и для той же универсальной муки (APF).

Профессиональные люди всегда гарантируют, и их успех в приготовлении изысканных блюд зависит от того, насколько они получат наиболее точные результаты пересчета единиц измерения при измерении ингредиентов. При приготовлении специальных блюд решающее значение может иметь количество универсальной муки (APF). Если есть точная мера в столовых ложках универсальной муки (APF), это правило кулинарии, что количество столовых ложек переводится в грамм углеводов — граммы углеводов универсальной муки (APF) абсолютно точно.Это как страховка для шеф-повара от того, что все блюда всегда готовятся идеально.

Сколько чайных ложек в столе

Сколько чайных ложек в столовой ложке; что означает столовая ложка с закругленными углами; сколько весят 3 столовые ложки муки без горки? Подобные запросы возникают часто и обычно в самый неудобный момент.

В рецептах ингредиенты часто указываются «ложками», но что делать, если у вас нет под рукой конкретной ложки. Вот удобная таблица преобразования самых популярных размеров.

Далее следует объяснение того, что означают различные термины, применяемые к этим измерениям, например: округлено, уровень и т. д. и приблизительное преобразование в весовой формат.

1 чайная ложка без горки (чайная ложка)

столовая ложка или столовых ложек , когда речь идет о сухих товарах (т.е.е. мука и т. д.) обычно означает столовых ложек с округлением до .

с закругленными углами столовая ложка означает, что продукт, который вы отмеряете, находится над верхним краем ложки столько, сколько находится в «миске» ложки.

с горкой столовая ложка означает столько, сколько вы можете получить на ложке, не упав.

Столовая ложка уровня — ингредиент находится на уровне только верхнего края ложки. Этого можно добиться, наполнив ложку, а затем проведя ножом горизонтально по двум верхним краям ложки, выбрасывая все, что находится выше уровня ложки.Конечно, убедитесь, что у вас есть что-то внизу, чтобы его поймать!

Палочка сливочного масла равна половине чашки, 4 унциям, 8 столовым ложкам или 113 граммам.

Если весы отсутствуют, вы можете найти следующие полезные —

Виды муки Преобразование объемов и веса

Преобразование универсальной меры количества муки между: чашки (американские и метрические чашки = сухой стакан универсальной муки ), граммы (г), килограммы (кг), унции (унции), фунты (фунты), столовые ложки ( табл.sp), чайные ложки (чайные ложки) и декаграммы (dkg), кварты США (qt), сухие кварты (qt сухих), жидкие унции (жидкие унции), зерно (гр), энергия в килокалориях (ккал) или килоджоулей ( кДж). Калькулятор информации о питании — общее количество углеводов, сахара, пищевых волокон, жиров, белков, холестерина на 100 г в вашем конкретном количестве муки, введите универсальный конвертер количеств муки.

Преобразование единиц измерения массы миндальных орехов в единицы измерения объема. Калькулятор пищевой ценности миндальной муки с полной таблицей диетической информации.Введите конвертер мер миндальной муки.

Этот калькулятор предназначен для преобразования муки аррорута, органической версии, между единицами измерения веса и измерения объема, включая питательную ценность муки аррорута. Войдите в конвертер муки из аррорута.

Арроурут часто называют арару, арарао, послушным растением и марантой бермудской.

Преобразование единиц измерения веса или объема разрыхлителя в эквивалентные единицы измерения. Введите конвертер количества разрыхлителя.

Переведите единицы измерения количества хлебной муки между: чашки (американские и метрические чашки хлебной муки ), граммы (г), килограммы (кг), унции (унции), фунты (фунты), столовые ложки (tblsp), чайные ложки (чайные ложки) ), декаграмма (dkg — deka — deca), зерно (gr) и кварта США (qt) вводят переводчик количества хлебной муки для выпечки качественного хлеба.

Преобразование единиц гречневой муки в следующие единицы: чашки (метрическая или американская чашка гречишной муки ), г грамм, кг килограмм, унция унция, грамм зерна, кварта фунта США, столовая ложка столовая ложка, чайная ложка чайная ложка и декаграмма в килограммах, введите гречку переработка муки.

Это калькулятор для преобразования единиц измерения муки для кексов и рецепт, как их создать, если у вас была только версия из простой муки. Плюс я добавил две метрические единицы объема; литр (л) и миллилитры (мл), о которых меня часто спрашивали, все остальные меры и значения питания остаются прежними. Введите конвертер количества муки для выпечки и РЕЦЕПТ , чтобы приготовить муку для выпечки из обычной муки.

Преобразование значений пищевой ценности и единиц измерения муки рожкового дерева (порошок рожкового дерева — это то же самое, что и мука из рожкового дерева, которая называется иначе) между весовыми и объемными величинами.Введите измерения рожкового дерева и преобразование данных о питательных веществах.

Единицы измерения кокосовой муки, вес по отношению к объему, конвертер и сведения о пищевой ценности кокосовой муки, указанные в таблице питательных веществ. Войдите в конвертер кокосовой муки.

Преобразуйте количество единиц измерения муки из кукурузного крахмала между: чашки (метрическая или американская чашка кукурузного крахмала, кукурузы, кукурузного крахмала ), грамм-грамм, кг-килограмм, унция, грамм зерна, кварта фунта США, столовая ложка столовая ложка, чайная ложка чайная и dkg dekagram, введите кукурузный крахмал — калькулятор кукурузы / кукурузного крахмала.

Тип муки 00 (ноль ноль) преобразование для измерения количества между: США и метрические чашки муки типа 00 , граммы г, килограммы кг, унции унции, фунты фунты, зерно в граммах, кварты кварты, столовые ложки столовые ложки, чайные ложки чая .sp или dekagrams dkg, введите 00 калькулятор преобразования количества муки.

Глютеновая мука с высоким содержанием глютена

Это преобразователь муки с высоким содержанием глютена или, другими словами, мука с высокими свойствами глютена. Перевести единицы измерения глютеновой муки, вес в объемные количества.Введите конвертер единиц глютеновой муки.

Преобразуйте количество единицы безглютеновой муки между: чашки (метрическая или американская чашка безглютеновой муки ), г грамм, кг килограмм, унция, грамм зерна, кварта фунта США, столовая ложка столовая ложка, чайная ложка чайная и декаграмма в килограммах введите конвертер безглютеновой муки.

Преобразование единицы измерения массы лещинных орехов в единицу измерения объема и массы в другую единицу и ее количество. Пищевая ценность блюда из фундука и таблица с диетической информацией для этого блюда.Введите конвертер шрота из фундука.

Преобразуйте количество простой муки между: чашка (США и метрическая чашка простой муки ), грамм (г), килограмм (кг), унция (унция), фунт (фунт), столовая ложка (столовая ложка), чайная ложка ( tea.sp), зерно (гр), кварта США (qt) и декаграмма (dkg — deka — deca), введите конвертер количества простой муки.

Преобразование количества картофельной муки в единицы: чашки (метрическая или американская чашка картофельной муки ), г грамм, кг килограмм, унция, грамм зерна, кварта фунта фунта США, столовая ложка столовая ложка, чайная ложка чайная ложка и декаграмма в килограммах, введите картофельная мука измеряет конверсию.

Преобразование единиц измерения рисовой муки между: чашки (метрическая или американская чашка рисовой муки ), грамм грамм, килограмм кг, унция, грамм зерна, кварта фунта фунта США, столовая ложка столовая ложка, чайная ложка чайной ложки и декаграмма в килограммах, введите калькулятор рисовой муки.

Преобразование единиц количества ржаной муки между: чашки — метрические или американские чашки ржаной муки , граммы — г, килограммы — кг, унции — унции, фунты — фунты, столовые ложки — столовые ложки, чайные ложки — чайные ложки, зерна — гр, кварты США — кварты и декаграммы — dkg — дека — дека, введите конвертер количества ржаной муки.

Преобразуйте меру количества самоподъемной муки между: чашки (США и метрическая чашка для самоподъемной муки ), грамм г, килограмм кг, унция унция, грамм зерна, кварта США фунт фунта, столовая ложка столовая ложка, чайная ложка чая и декаграмма dkg — deca — deka, введите самоподнимающийся конвертер количества муки для выпечки тортов.

Преобразуйте количество единиц измерения соевой муки между: стаканами (метрическая или американская чашка соевой муки ), г-грамма, кг-килограмма, унции, грамма зерна, кварты фунта-фунта США, столовой ложки столовой ложки, чайной ложки чайной ложки и декаграмма в килограммах, введите калькулятор соевой муки.

Преобразование белой муки из спельты в единицы измерения объема и веса: чашки (метрическая или американская чашка муки из спельты ), грамм грамм, кг килограмм, унция унция, грамм зерна, кварта фунта фунта США, столовая ложка столовая ложка, чайная ложка чайная ложка и dkg dekagram, введите калькулятор белой полбы.

Преобразование белой муки из непросеянной муки из пшеничной муки в единицы измерения объема и веса: чашки (метрическая или американская чашка полбы муки ), грамм грамм, килограмм кг, унция унция, грамм зерна, кварта фунт фунта США, столовая ложка столовая ложка, чайная ложка чайная ложка и дкг — даг декаграмма, введите преобразователь муки из непросеянной муки.

Когда известно точного соотношения типа муки к весу , взвешивание муки на весах является более точным подходом. В противном случае просейте муку прямо в мерный стаканчик или, по крайней мере, наполните чашку мукой с помощью ложки. Зачерпнув чашку в банке или мешке с мукой, показатель массы будет выше, что, скорее всего, приведет к образованию сухого пирога и т. Д.

Этот калькулятор предназначен для перевода муки из тапиоки органического происхождения из единиц измерения в единицы измерения, включая пищевую ценность.Войдите в конвертер количества тапиоковой муки.

Тапиока (неразмолотый, корень, органический продукт называется жемчужиной тапиоки) также часто называют айпим, боба, макаксейра, мандиока, маниока, маниока, юка, маниока или горькая маниока.

Преобразование единиц измельченного грецкого ореха в единицы объема и веса. Калькулятор пищевой ценности с таблицей диетической информации для муки из молотых грецких орехов. Введите конвертер муки из молотых грецких орехов.

Рассчитайте количество цельнозерновой муки и измените его между: чашки (метрические и американские чашки цельнозерновой муки ), зерно, гр, кварта США, кварты, граммы, г, килограммы, кг, унции, унции, фунты, фунты , столовые ложки, столовые ложки, чайные ложки, чайные ложки и декаграммы, dkg, deka, deca, введите калькулятор количества цельнозерновой муки.

Преобразования для измерений муки грубого помола из цельнозерновой муки: стаканы (метрические и американские стаканы цельнозерновой муки грубого помола ), преобразователь муки грубого помола из цельной пшеницы.

Преобразовать муку из непросеянной муки (или переводится также в муку из цельнозерновой муки ) измерения и обмен количества между: чашки (американские и метрические чашки из муки грубого помола ), г грамм, кг килограмм, унция унция, грамм зерна, кварта кварты Фунт США, столовая ложка столовой ложки, чайная ложка чайная ложка и дека-дека декаграмма dkg, введите калькулятор цельнозерновой муки и цельнозерновой муки.

Поиск страниц при преобразовании в с помощью системы пользовательского поиска Google в Интернете

Для совместной работы в Интернете с целью улучшения конверсии типов муки объем и вес , запросы на добавление новых единиц или добавление веб-инструментов, отправьте свой отзыв.

Измерения и преобразования для приготовления пищи — Как измерить пищевые ингредиенты

Все ингредиенты для приготовления пищи измеряются с помощью набора мерных стаканов (1 чашка = 250 мл) размером во всех рецептах на этом веб-сайте.

Набор мерных стаканов — важная кухонная утварь, и ее всегда рекомендуется использовать для всех новых рецептов, которые вы пробуете. Чтобы получить наилучшие результаты приготовления по рецептам, указанным на нашем веб-сайте, необходимо перед началом измерения все ингредиенты измерить мерными стаканами и ложками и расположить их в порядке использования (обычно в порядке ингредиентов, указанном в таблице). по направлениям. Это упростит приготовление, снизит вероятность того, что вы забудете добавить / использовать ключевые ингредиенты и, что наиболее важно, потеряет критическое время на поиск ингредиента, когда процесс приготовления уже начался, а рецепт требует добавления следующего ингредиента на очень конкретном этапе, а не переваривания.

Обычные преобразования чашек в столовую и чайную

На приведенной выше фотографии вы можете увидеть различные типы ложек и чашек. Типичные размеры мерных чашек для приготовления пищи: 1 чашка, 1/2 чашки, 1/3 чашки, 1/4 чашки и 1/8 чашки.Типичные размеры ложки: 1 столовая ложка, 1/2 столовой ложки, 1 чайная ложка, 1/2 чайной ложки и 1/4 чайной ложки. Кувшин (большой контейнер с индикацией измерения) обычно используется для измерения жидких ингредиентов в больших количествах. Иногда можно легко потерять части наборов мер, и последующая информация о преобразовании поможет вам определить правильный размер.

Как отмерить сухие ингредиенты?
Для измерения сухих ингредиентов, таких как мука, сахар, манная крупа, порошок специй и т. Д., Наполните мерный стакан или мерную ложку ингредиентом до краев, а затем выровняйте его задней кромкой ножа или лопатки.

Многие сухие ингредиенты, такие как сахарный песок, не очень сжимаются, поэтому измерения объема согласованы. Однако другие, особенно мука, более разнообразны.Например, 1 стакан универсальной муки, просеянной в чашку и выровненной с помощью упомянутой выше техники, весит около 100 граммов, тогда как 1 чашка универсальной муки, вынутой из контейнера и выровненной, весит около 140 граммов. Там, где это необходимо, в наших рецептах также упоминается использование сжатых или несжатых количеств.

Использование мерного стакана для измерения сыпучих продуктов, которые можно сжимать до различной степени, например, нарезанных овощей или тертого сыра, приводит к большой погрешности измерения, и для правильного измерения рекомендуется нарезать овощи и фрукты на куски.

Как измерить жидкие ингредиенты?
Для измерения жидких ингредиентов, указанных в количестве, превышающем чашку, поместите мерный кувшин (большую чашку) на ровную поверхность, налейте в него жидкость и проверьте ее на уровне глаз для измерения.Чтобы отмерить жидкие ингредиенты в количестве меньшем, чем чашка, используйте столовые, чайные и меньшие чашки (1/2 стакана, 1/4 стакана, 1/3 стакана).

Где купить наборы мерных стаканов?
Вы можете легко измерить набор чашек и ложек в местном магазине посуды или в интернет-магазине. Щелкните по приведенным ниже ссылкам, чтобы приобрести его на своем любимом веб-сайте.

Преобразования | Кухня Симоны

Благодаря действующему предложению зарубежных кулинарных книг, которые вы можете купить, вы сможете перенести любую кухню по всему миру в свой дом.И я даже не упомянул рецепты, которые можно найти в Интернете!

Что может немного усложнить, так это тот факт, что в Европе мы используем граммы и мл, а в США и Великобритании — чашки и ложки. Это может вызвать проблемы, если вы захотите использовать рецепт. Самое простое решение — бежать в ближайший магазин и покупать себе набор чашек и ложек. Я очень рекомендую это, так как это делает жизнь намного проще! Но если вы хотите сразу приступить к приготовлению; Здесь я преобразовал наиболее распространенные способы использования в кулинарии.

Для жидкостей

* Все вышеперечисленные измерения округлены; точные объемы в миллилитрах указаны в скобках

Вычислить количество чашек и ложек в граммах немного сложнее, потому что вам нужно учитывать объем каждого ингредиента (например, столовая ложка сливочного масла весит больше, чем такая же столовая ложка с сахарной пудрой)

Вот расчет для нескольких общих ингредиентов.Если вашего ингредиента нет в списке, проверьте, какой из них ближе всего, и используйте эти измерения или выполните поиск в Интернете.

И если вам не хочется бежать в магазин за чашками, столовыми ложками и прочим; Вы можете попробовать его в Интернете на сайте Dille en Kamille.

Как правильно отмерить ингредиенты для выпечки

С помощью видеоурока и подробных объяснений вы узнаете, как правильно измерять ингредиенты для выпечки и почему измерение так важно в выпечке.

С каждым рецептом, который я публикую, моя цель — помочь вам стать более уверенным в себе пекарем. Выпекать с нуля не должно быть сложно. Если вы настроили подходящие ресурсы и инструменты, вы можете вернуть FUN на свою кухню.

Сегодня мы сосредоточимся на том, что может показаться вам тривиальным, но это самый важный шаг в каждом рецепте, который вы готовите. Крайне важно правильно отмерять ингредиенты. Понимаете, выпечка не очень щадящая. Это наука, и оценочные измерения могут обернуться катастрофой. Хотя вам легко уйти с горсткой того или иного, когда вы готовите ужин, даже малейший просчет при выпечке может превратить ваше мягкое шоколадное печенье в камни. Понимание правильной техники измерения для конкретного ингредиента гарантирует лучшие результаты выпечки.Потому что разница между успехом рецепта и неудачей рецепта может лежать в пределах одного неправильно отмеренного ингредиента.

Когда дело доходит до выпечки, всегда стоит быть перфекционистом. Узнайте, как правильно отмерить ингредиенты для выпечки, чтобы ваш следующий рецепт имел успех.

Как правильно отмерить ингредиенты для выпечки

МУКА

Мука — это наиболее часто неправильно измеряемый ингредиент. Независимо от того, используете ли вы хлебную муку, муку для выпечки, универсальную муку или любую другую муку, имеющуюся на рынке, используйте метод «ложка и уровень» .Не черпайте муку из контейнера / пакета мерным стаканом, потому что вы можете получить на 50% больше, чем вам нужно. Лучше ложкой засыпать муку в мерный стаканчик. Не утрамбовывайте муку и не стучите по мерному стакану, так как и то, и другое вызывает оседание муки в стакане. После того, как вы насыпали муку в мерный стаканчик, выровняйте его тыльной стороной ножа.

• Просверлите в голове: Ложка и разровняйте муку.Не зачерпывайте муку.
• Как отмерить просеянную муку? Если рецепт требует «1 стакан просеянной муки» — отмерьте муку, затем просейте. Если рецепт требует «1 стакан просеянной муки» — просейте муку и отмерьте. Все зависит от того, где в формулировке ингредиента находится слово «просеянный». Если перед названием ингредиента стоит слово «просеянный», просейте его перед измерением. Если после названия ингредиента стоит «просеянный», просейте после измерения.

Мои любимые емкости для хранения ингредиентов в больших количествах — это плотно закрытые держатели муки.(Партнерская ссылка, я люблю их!) У меня около 10, и я рекомендую их всем, кто спрашивает. Я использую их для своей универсальной муки, муки для выпечки, хлебной муки, коричневого сахара, сахарного песка и многого другого. Они вмещают 3,8 литра, что составляет около одного 5-фунтового мешка муки. Я использую этикетировщик, чтобы сделать этикетки для каждого — они размещаются сверху.

ОВС

Убедитесь, что вы используете правильный сорт овса, который требуется в вашем рецепте. Для измерения овса используйте ту же ложку и уровень, что и для муки.

Цельный овес и овсяные хлопья бывают разные и зависят от срезки овса. Я чаще всего использую старомодные цельные овсяные хлопья в таких рецептах, как мюсли, овсяные батончики и овсяное печенье. Быстрый овес — это мелко нарезанный цельный овес более порошкообразной консистенции. Если в рецепте идеально подходит более порошкообразный мелкий овес, я использую овсяные хлопья быстрого приготовления. Чтобы в моих принадлежностях для выпечки не было двух разных видов овса, я сам делаю овсяные хлопья из цельного овса. Это очень просто: взбейте цельный овес в блендере или кухонном комбайне примерно 5-10 раз, чтобы измельчить его и получить быструю консистенцию овса.

ПОРОШОК И ПИЩЕВАЯ СОДА

Разрыхлитель и пищевая сода со временем оседают в контейнерах. Встряхните или перемешайте, затем, используя мерную ложку, слегка вычерпайте из емкости. Используйте нож (или емкость, если у нее есть выравниватель), чтобы выровнять ее.

Всегда помните разницу между разрыхлителем и пищевой содой. Каждый срок годности истекает через 6 месяцев, хотя я считаю, что они начинают терять силу через 3 месяца. Напишите дату на коробке, чтобы знать, когда производить замену.

СУХИЕ ДРОЖЖИ

Стандартные пакеты дрожжей вмещают 2 и 1/4 чайных ложки, что составляет 1/4 унции. Если в вашем рецепте требуется больше или меньше одного стандартного пакета дрожжей (или если вы измеряете из банки или контейнера), измеряйте дрожжи так, как вы отмеряли разрыхлитель или пищевую соду.

• Сухие дрожжи могут продаваться как сухие активные или быстрорастворимые. Я отвечаю на множество часто задаваемых вопросов о дрожжах, включая разницу между дрожжами, на моей странице «Выпечка с дрожжами».
• Если в рецепте используются сухие дрожжи, а у вас есть только дрожжи для торта (также известные как свежие дрожжи), воспользуйтесь этой удобной таблицей преобразования.

БЕЛЫЙ ГРАНУЛИРОВАННЫЙ САХАР

В отличие от муки, сахар измеряется путем зачерпывания мерного стакана или ложки в контейнер / пакет до тех пор, пока он не переполнится, а затем выравнивание его тыльной стороной ножа. Сахар тяжелее муки, поэтому вероятность его попадания в мерный стакан меньше. Кроме того, в рецептах он более щадящий, чем другие ингредиенты, потому что сладость готового продукта зависит от ваших вкусовых рецепторов. Однако всегда лучше измерять ингредиенты точно так, как указано в рецепте, потому что кристаллы сахара необходимы для разложения других ингредиентов.Сахар также способствует правильному подрумяниванию, текстуре, структуре и стабилизации.

КОРИЧНЕВЫЙ САХАР

Измерьте коричневый сахар, как вы измеряете сахарный песок. Если в рецепте не указано иное, коричневый сахар следует насыпать в мерный стаканчик или мерную ложку. Светло-коричневый сахар является наиболее распространенным, в то время как темно-коричневый сахар имеет немного более сильный аромат патоки. Если в рецепте не указано иное, вы можете использовать светло-коричневый и темно-коричневый сахар как взаимозаменяемые.

САХАР КОНДИТЕРСКИХ (сахарная пудра / сахарная пудра)

Отмерьте сахар кондитеров той же ложкой и уровнем, что и для муки, как описано выше.Просейте кондитерский сахар, если этого требует рецепт. Если сахар у ваших кондитеров слишком комковат, лучше всего его просеять. (Никому не нужны карманы сахарной пудры в их гладких взбитых сливках!) Как подробно описано выше в разделе «Мука», 1 стакан кондитерского сахара, просеянный , означает, что сахар просеивается после отмеривания и 1 стакан просеянного кондитера. сахар означает, что сахар просеивается перед отмериванием .

ПОРОШОК КАКАО

Вне зависимости от того, используете ли вы натуральное или голландское какао, измеряйте какао-порошок той же ложкой и уровнем, что и для муки и кондитерского сахара.Как и кондитерский сахар, какао-порошок может образовывать комки. Если рецепт требует просеивания, убедитесь, что у вас есть время, чтобы сделать это.

СЛАДОСТИ ЖИДКИЕ

Жидкие подсластители включают кленовый сироп, патоку, мед, кукурузный сироп, агаву и т. Д. Измеряйте эти густые и липкие жидкости в сухих мерных стаканчиках.

• Полезный совет: Чтобы легко отмерить липкие подсластители, слегка опрыскайте внутреннюю часть мерной чашки антипригарным спреем. Так будет намного легче достать подсластитель из чашки!

ЖИДКОСТИ

Жидкости, используемые в выпечке, такие как молоко, вода, масло и т. Д., Следует измерять на уровне глаз.Используя мерный стаканчик для жидкости, налейте жидкость в стакан. Затем наклонитесь, чтобы убедиться, что жидкость ТОЧНО соответствует требуемому в рецепте измерению.

ПОЛУЖИДКОСТИ

Полужидкие ингредиенты, о которых я здесь говорю, представляют собой такие ингредиенты, как сметана, йогурт, арахисовое масло, яблочное пюре, банановое пюре и т. Д. Измеряйте эти полужидкие ингредиенты в сухих мерных стаканчиках. Они слишком толстые, чтобы их можно было точно измерить в мерных стаканчиках для жидкости. Ложка и уровень, как если бы вы это делали с сахаром или мукой, затем используйте резиновую лопатку, чтобы высыпать ингредиенты в миску для смешивания.

• А масло? Сливочное масло обычно продается в стиках: палочек по 1/2 стакана (8 столовых ложек) или палочек по 1/4 стакана (4 столовых ложки). Это делает измерение очень удобным — просто отрежьте столько, сколько вам нужно в рецепте. Если масло не в форме палочек, измерьте его в сухой мерной чашке. Если рецепт требует растопленного сливочного масла, измерьте его твердое состояние, а затем растопите.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Надстройки, о которых я говорю здесь, — это шоколадная стружка, нарезанные фрукты, посыпка, орехи и т. Д.Просто зачерпните или перелейте их в сухой мерный стакан. Эти ингредиенты обычно не используются для создания структуры выпечки, поэтому нет необходимости быть настолько точными.

Я считаю полезными следующие эквиваленты измерений.

Эквиваленты сухих ингредиентов:

• 1 столовая ложка = 3 чайных ложки
• 1/8 чашки = 2 столовые ложки
• 1/4 чашки = 4 столовые ложки
• 1/3 чашки = 5-1 / 3 столовых ложки
• 1/2 стакана = 8 столовых ложек
• 2/3 чашки = 10 и 2/3 столовых ложки
• 3/4 чашки = 12 столовых ложек
• 1 чашка = 16 столовых ложек

Эквиваленты жидких ингредиентов:

• 1 чашка = 8 жидких унций = 1/2 пинты
• 2 чашки = 16 жидких унций = 1 пинта
• 4 чашки = 32 жидкие унции = 2 пинты = 1 кварта
• 8 чашек = 64 жидких унции = 4 пинты
• 4 кварты = 128 жидких унций = 1 галлон

PDF-файл для бесплатной печати: Sally’s Baking Addiction Measurement Equivalents

Используйте кухонные весы для измерения

Чашка — не всегда чашка, но грамм или унция всегда грамм или унция. Метрические веса, такие как грамм или унция, являются наиболее точными. Размеры чашек являются стандартными там, где я живу, поэтому я предлагаю свои рецепты как в чашках, так и в метрических единицах измерения.

Когда я разрабатываю рецепты для своего веб-сайта и книг, я взвешиваю ингредиенты при тестировании рецептов. Некоторые могут сказать, что взвешивание ингредиентов — пустая трата времени, но если вы хотите получить наиболее точные результаты, взвешивание ингредиентов поможет. Нет необходимости раскладывать ингредиенты ложкой и выравнивать, если вы их взвешиваете, но если в рецепте указано, что вы просеиваете ингредиент, все равно лучше делать это до или после взвешивания (в зависимости от того, что указано в рецепте).

• Вот (партнерская ссылка) мои весы.
• Поставьте мерную чашку на весы, обнулите ее, затем добавьте ингредиент.

Хотя лучше использовать указанные веса, если они указаны в рецепте, при необходимости вы можете обратиться к следующему списку. Разные продукты и бренды могут иметь разный вес, но это то, что я обычно измеряю для обычных ингредиентов для выпечки.

PDF-файл для бесплатной печати: Пристрастие Салли к выпечке Преобразование общего веса

Обычный вес

• 1 стакан универсальной муки = 125 г (4 1/2 унции)
• 1 чашка просеянной универсальной муки = 118 грамм (4 унции)
• 1 стакан хлебной муки = 130 грамм (4 1/2 унции)
• 1 стакан муки для выпечки = 118 грамм (4 унции)
• 1 стакан просеянной муки для выпечки = 105 грамм (3 1/2 унции)
• 1 стакан (упакованный) коричневого сахара = 200 грамм (7 1/2 унций)
• 1/2 стакана масла = 1 палочка = 115 грамм (4 унции)
• 1 чашка шоколадной стружки = 180 грамм (6 1/4 унции)
• 1/2 стакана натурального несладкого какао-порошка = 41 грамм (1.6 унций)
• 1 стакан кондитерского сахара = 120 грамм (4 1/4 унции)
• 1 стакан просеянного кондитерского сахара = 115 грамм (4 унции)
• 1/4 стакана кукурузного крахмала = 28 граммов (1 унция)
• 1 стакан сахарного песка = 200 грамм (7 1/2 унций)
• 1 столовая ложка меда = 21 грамм (3/4 унции)
• 1/2 стакана кленового сиропа = 156 г (5 1/2 унций)
• 1 стакан молока = 227 г (240 мл; 8 унций)
• 1/4 стакана патоки = 85 г (3 унции)
• 1 чашка овса = 80 граммов (3 унции)
• 1/2 стакана арахисового масла = 135 г (4 3/4 унции)
• 1 стакан сметаны или йогурта = 227 г (8 унций)

Хотите узнать больше?

Раздел «Мои советы по выпечке» растет!

измерений и сокращений — Jeff’s Baking Blog

Измерения и сокращения — Jeff’s Baking Blog

фунтов стерлингов

фунтов стерлингов

Приблизительные объемно-массовые эквиваленты основных ингредиентов торта

Примечания к измерению ингредиентов:

«1 стакан просеянной муки» — это не то же самое, что «1 стакан просеянной муки». При просеивании вы меняете объем ингредиентов. «1 стакан просеянной муки» означает просеивание муки после ее измерения. «1 стакан просеянной муки» означает добавление одного стакана муки, отмеренного от уже просеянной муки.То же самое верно и для измерения измельченных ингредиентов (1 чашка орехов, рубленые означает измельчение орехов после измерения).

При взвешивании ингредиентов на водной основе (на водной основе, т. Е. Масла, молока, йогурта и т. Д.) 1 чашка эквивалентна 8 унциям. Вес сухих ингредиентов непостоянен из-за большого количества воздуха в ингредиентах.

.