1 ст ложка муки: Сколько грамм муки в 1 столовой ложке: таблица, калькулятор расчета

Содержание

200 грамм муки в столовых ложках сколько


Сколько грамм муки в столовой ложке 🥄 онлайн калькулятор

Калькулятор количества муки в столовой ложке, рассчитает сколько ложек муки, необходимо положить для приготовления блюда.

Таблица

Грамм муки Количество столовых ложек С горкой
25 грамм 1 0.83
24 грамм 0.96 0.8
30 грамм 1.2 1
35 грамм 1.4 1.17
40 грамм
1.6
1.33
45 грамм 1.8 1.5
50 грамм 2 1. 67
55 грамм 2.2 1.83
60 грамм 2.4 2
65 грамм 2.6 2.17
70 грамм 2.8 2.33
75 грамм 3 2.5
80 грамм 3.2 2.67
90 грамм 3.6 3
100 грамм 4 3.33
150 грамм 6 5
200 грамм 8 6.67
250 грамм 10 8.33
300 грамм 12 10
400 грамм 16 13.33
500 грамм 20 16.67
600 грамм
24
20
700 грамм 28 23.33
800 грамм 32 26.67

Понравился калькулятор? Поделитесь с друзьями:

oncalc.ru

Сколько грамм муки в столовой и чайной ложке

Сегодня мы ответим Вам на вопрос, сколько грамм муки в столовой ложке и в чайной ложке. Наш мир сложно представить без муки. Из муки производиться больше половины продуктов питания. Из муки пекут хлеб и все кондитерские изделия. Используют для создания соусов,  гарниров, и основных блюд. При приготовлении блюда каждый сталкивался с такой проблемой. Указан объем муки по рецепту в граммах. Хорошо, если есть под рукой мерные весы. А если этих весов нет, то на помощь придут столовые и чайные ложки. Конечно можно измерять количество муки и десертными ложками. Но это не очень распространенный вариант.

Внимание:
при измерениях объема муки, мы использовали обычную пшеничную муку. Если Вы будете использовать другую муку показатели могу колебаться.

Сколько муки в С горкой Без горки
в столовой ложке 30 грамм 15 грамм
в десертной ложке 20 грамм 10 грамм
в чайной ложке 10 грамм 5 грамм

Есть люди, которые не очень понимают про стандарт столовой и чайной ложки. У каждого производителя ложка может различаться объемом вместительности. Поэтому мы публикуем еще 1 вариант (не правильный), ну скорее всего это когда у Вас дизайнерские ложки.

Вариант 2. Когда ложки не похожи на стандартные

  • Столовая ложка (с горкой) — 18 — 20 грамм
  • Столовая ложка (без горки) — 15 — 17 грамм
  • Десертная ложка (с горкой) — 13 — 16 грамм
  • Десертная ложка (без горки) — 12 — 14 грамм
  • Чайная ложка (с горкой) — 8 — 10 грамм
  • Чайная ложка (без горки) — 5 — 6 грамм

Мерная таблица (сколько грамм муки в ложке)

Вес муки Столовых ложек Чайных ложек
600 грамм муки 20 ложек с большой горкой
500 грамм муки 16 ложек с большой горкой 2 чайных ложки с горкой
450 грамм муки 15 ложек с большой горкой
400 грамм муки 13 столовых ложек с горкой 1 чайная ложка с горкой
350 грамм муки 11 столовых ложек с горкой 2 чайных ложек с горкой
300 грамм муки 10 столовых ложек с горкой
280 грамм муки 9 столовых ложек с горкой 1 чайная ложка с горкой
260 грамм муки 8 столовых ложек с горкой 2 чайных ложек с горкой
250 грамм муки 8 столовых ложек с горкой 1 чайная ложка с горкой
220 грамм муки 7 столовых ложек с горкой 1 чайная ложка с горкой
200 грамм муки 6 столовых ложек с горкой 2 чайных ложек с горкой
180 грамм муки 6 столовых ложек с большой горкой
175 грамм муки 5 столовых ложек с горкой, 1 столовая ложка без горки 2 чайных ложки с горкой
160 грамм муки 5 столовых ложек с горкой 1 чайная ложка с горкой
150 грамм муки 5 ложек столовых с горкой
140 грамм муки 4 столовых ложки с горкой 2 чайных ложек с горкой
130 грамм муки 4 столовых ложки с горкой 1 чайная ложка с горкой
125 грамм муки 4 столовых ложки с горкой 1 чайная ложка без горки
120 грамм муки 4 столовых ложки с горкой
115 грамм муки 3 столовых ложки с горкой, 1 столовая ложка без горки 1 чайная ложка с горкой
110 грамм муки 3 столовых ложки с горкой 2 чайный ложки с горкой
100 грамм муки 3 столовых ложки с горкой 1 чайная ложка с горкой
90 грамм муки 3 столовых ложки с горкой
80 грамм муки 2 столовых ложки с горкой 2 чайный ложки с горкой
70 грамм муки 2 столовых ложки с горкой 1 чайная ложка с горкой
60 грамм муки 2 столовых ложки с горкой
55 грамм муки 1 столовая ложка с горкой, 1 столовая ложка без горки 1 чайная ложка с горкой
50 грамм муки 1 столовая ложка с горкой 2 чайных ложки муки с горкой
45 грамм муки 1 столовая ложка с горкой, 1 столовая ложка без горки
40 грамм муки 1 столовая ложка с горкой 1 чайная ложка с горкой
30 грамм муки 1 столовая ложка с горкой
20 грамм муки 2 чайный ложки с горкой
15 грамм муки 1 столовая ложка без горки
10 грамм муки 1 чайная ложка с горкой
5 грамм муки 1 чайная ложка без горки

В большинстве случаев люди делают ошибку. Когда по рецепту указано добавить одну столовую ложку муки. Это означает добавить одну столовую ложку муки с большой коркой. А не с маленькой. А вот если написано, что нужно добавить столовую ложку без горки. То это означает что столовая ложка муки должна быть с минимальной горочкой.

Если Вам понравилась отмерять муку ложками, то таким образом можно измерять и другие продукты питания. Для этого посетите нашу мерную таблицу по продуктам питания. Надеемся, что наша статья Вам действительно помогла. Не забываем добавлять статьи в свои закладки и делитесь с друзьями!

Сохранить в социальных сетях:

food-wiki.ru

Таблица мер и весов | Просто Про Еду

Апельсин ≈ 120 гр.
Арахис очищеный 175 140 25 8
Баклажан (средний) ≈ 200 гр.
Банан очищенный ≈ 80 гр.
Брокколи (среднее соцветие) ≈ 700 гр.
Брусника 140 110
Ванильный сахар 5
Варенье 330 270 50 17
Вермишель 230 190
Вино столовое 250 200 20 5
Вишня свежая 190 150 30 5
Вода 250 200 18 5
Водка 250 200 18 5
Гвоздика молотая 3
Гвоздика целая 4
Голубика 200 160
Горох лущеный 230 205 25 5
Горох не лущеный 200 175
Горчица порошок 4
Грецкий орех толченый 120 90 20 7
Грибы сушеные 100 80 10 4
Грибы шампиньоны свежие (1 средний) ≈ 30 гр.
Груша (средняя) ≈ 80 гр.
Джем 40 15
Дрожжи сухие 8 2,5
Ежевика 190 150
Желатин (в гранулах) 15 5
Желатин (лист) ≈ 2,5 гр.
Земляника свежая 170 140 25 5
Изюм 190 155 25 7
Йогурт 250 200 18 5
Кабачок молодой (средний) ≈ 350 гр.
Какао порошок 25 9
Капуста свежая (средний кочан) ≈ 1500 гр.
Капуста цветная (среднее соцветие) ≈ 750 гр.
Картофель (средний клубень) ≈ 100 гр.
Кедровые орехи 140 110 10 4
Кефир 250 200 18 5
Кислота лимонная 25 8
Клубника свежая 150 120 25 5
Клюква 145 115
Коньяк 250 200 18 5
Корица молотая 20 8
Кофе молотый 20 7
Кофе растворимый 6 2
Крахмал 180 150 30 10
Крупа гречневая 210 165 25 7
Крупа кукурузная 180 145 20 6
Крупа манная 200 160 25 8
Крупа овсяная «Геркулес» хлопья 70 50 12 3
Крупа перловая 230 180 25 8
Крупа пшеничная 225 190 20 5
Крупа пшенная 225 190 20 5
Крупа толокно 140 110 22 6
Крупа ячневая 180 145 20 5
Крыжовник 210 165
Кукурузная мука 160 130 30 10
Лавровый лист ≈ 0.2 гр.
Лесной орех 170 130 30 10
Ликёр 20 7
Лимон (средний) ≈ 100 гр.
Лимонная кислота (кристаллы) 16 5
Лук репчатый (средняя луковица) ≈ 75 гр.
Майонез 250 210 25 10
Мак 155 135 18 5
Макароны мелкие (вермишель, орзо ) 230 190
Малина свежая 140 110 20 5
Маргарин растопленный 230 180 15 4
Масло животное растопленное 240 185 17 5
Масло растительное 230 190 17 5
Масло сливочное 50-70 30
Масло сливочное топленое 240 185 20 8
Мед 325 265 35 12
Миндаль очищенный 160 130 30 10
Молоко сгущенное 300 250 30 12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко цельное 250 200 20 5
Морковь (средняя) ≈ 75 гр.
Мука картофельная 180 150 30 10
Мука пшеничная 160 130 30 10
Овсяные хлопья 70 50 12 3
Огурец (средний) ≈ 100 гр.
Огурец соленый (средний) ≈ 90 гр.
Орех грецкий 150 140 20 7
Орех молотый 120 90 25 8
Орех фундук очищенный 170 130 30 10
Пекарский порошок 4
Перец болгарский (средний) ≈ 100 гр.
Перец душистый горошек 4-5
Перец черный горошек 6
Перец черный молотый 18 5
Петрушка корень ≈ 150 гр.
Повидло 36 12
Помидор (средний) ≈ 100 гр.
Простокваша 250 200 18 5
Пшено 220 200 25
Пюре фруктовое 350 290 50 17
Пюре ягодное 350 290 50 17
Разрыхлитель для теста 4
Редис ≈ 15-25 гр.
Редька (средняя) ≈ 150-200 гр.
Репа ≈ 75-100 гр.
Рис 230 180 25 8
Рябина свежая 160 130 25 8
Ряженка 250 200 18 5
Саго 180 160 20 6
Сало животное растопленное 240 185 17 5
Сахар ванильный 5
Сахар кусковой 200 140
Сахарная пудра 180 140 25 10
Сахарный песок 200 180 25 8
Свекла столовая (средняя) ≈ 80 гр.
Сельдерей (корень) ≈ 75-100 гр.
Сиропы 25 8
Сливки 250 210 25 10
Сливочное масло 20 6
Смалец нерастопленный 230 60
Смалец растопленный 200 40
Сметана 250 210 25 10
Смородина красная 175 140
Смородина черная 180 130 30
Сода питьевая 28 12
Сок фруктовый / овощной 250 200 20 5
Соль 320 220 30 10
Сухари ломтиками ≈ 20-40 гр.
Сухари молотые 125 100 15 5
Сыр тертый 16 5
Творог 17 5
Толокно 140 110 22 6
Томатное пюре 300 250 30 10
Томатный сок 250 200 18 5
Томатный соус 220 180 25 8
Томаты протертые (пассата) 260 210 28 9
Укроп рубленный 15 5
Уксус 250 200 15 5
Фасоль 230 190 20
Фундук 170 130 30 10
Хлопья кукурузные 50 40 7 2
Хлопья овсяные 100 80 14 4
Хлопья пшеничные 60 50 9 2
Чай сухой 3 0,5
Черешня 165 130
Черника свежая 200 160
Черника сушеная 130 15
Чеснок (1 зубчик) ≈ 5 гр.
Чечевица 210 190
Шелковица 195 155
Шиповник сушеный 200 150
Яблоко (среднее) ≈ 80 гр.
Яблоко сушеное 70 55
Яичный белок 11 шт 9 шт ≈ 23 гр.
Яичный желток 12 шт. 10 шт. ≈ 20 гр.
Яичный порошок 180 100 25 10
Яйцо без скорлупы 6 шт 4 шт ≈ 43 гр.

prosto-pro-edu.ru

200 г муки — сколько это стаканов: сколько грамм в обычном стакане

9 декабря 2013 13:24

ОтветитьНравится 

9 декабря 2013 13:24

в граненом стакане 160 гр муки.

ОтветитьНравится 

9 декабря 2013 13:25НатальЯсамаФотограф

а вот дальше пишуь, что 250)) еще и издеваются, как так не знаю, что в стакане 200 гр муки)) у каждого свой вариант)

ОтветитьНравится 

9 декабря 2013 13:25

т.е. 200 грамм муки это 1 стакан + 1/4 стакана. Хотя вам тут все написали стакан — это не верно.

ОтветитьНравится 

9 декабря 2013 13:31НатальЯсамаФотограф

стаканы все разного объема) вы это тож учитывайте. вот и пишут кто что. но приблизительно в нем 200 г

ОтветитьНравится 

9 декабря 2013 13:37

Речь идет о классическом граненом стакане имени скульптора Мухиной. Именно он и имеется ввиду.

ОтветитьНравится 

9 декабря 2013 13:39

ОтветитьНравится 

9 декабря 2013 13:42

А как нам догадаться «какой» стакан имеют ввиду)))))))))))) Телепатически что ли))))))))))) Ну вы девки даете. Соображалка зашкаливает.

ОтветитьНравится 

9 декабря 2013 13:43

Тогда так и пишите «ну тот стаканчик я имею ввиду, бабушкин с вишенками, в серванте у меня стоит»)))))))))))))))))))))))))

ОтветитьНравится 

9 декабря 2013 13:49НатальЯсамаФотограф

вообще то тот кто про граненый стакан пишет, тот и указывает его. вы же уточнили в каком стакане)))у меня вот и в помине нет граненого по этому и написала стакан в нем примерно столько, а для тех кто не граненый стакан имеет ввиду то там + — 200г. не распыляйтесь так по пустякам

ОтветитьНравится 

9 декабря 2013 14:06

Курятник. Зачем писать «стакан» если он у всех разный?? Имеется ввиду условная единица, которая у всех одинаковая. Я не распыляюсь. Это логика черезчур женская для моего понимания.

ОтветитьНравится 

9 декабря 2013 17:04НатальЯсамаФотограф

приберегите оскорбления для мужа, с вами уважительно разговаривают. я вам еще раз пишу что все стандартные стаканы имеют примерно одинаковый объем, разница буквально в 30 грамм и в цветочки они или в полоску, или стоит в серванте значение не имеет. так вам понятней надеюсь

ОтветитьНравится 

9 декабря 2013 17:08

Причем здесь вообще мой муж)))))))))))) Пздц. Коллапс.

ОтветитьНравится 

9 декабря 2013 17:14

ОтветитьНравится 

www.baby.ru

200 грамм муки сколько столовых ложек?

Любая женщина, хозяйка с легкостью может приготовить потрясающе вкусное блюдо даже не изучая, сколько грамм крупы в ложке или наоборот, сколько столовых ложек в 200 граммах муки, например. Она прекрасно обходится без этой информации. Да и рецепты, как правило, создаются под определенное количество порций.

Но если все-таки нужно узнать точное количество ложечек в 200 граммах муки, не обязательно для приготовления пищи, возможно для каких-то других целей, пожалуйста. Но за пример, все же, возьмем кулинарные рецепты.

Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно соблюдать необходимые ингредиенты, а также точное их количество и соотношение. Ни одно мучное изделие, собственно, не обходится без муки. Читая очередной рецепт, мы видим, что ингредиент указывается в граммах (г) или столовых ложках (ст.л.). Иногда — в стаканах.

  • мука — 200 г;
  • мука — 2 ст.л.;
  • мука — 5 ст.л. без горки.

И если с ложками более или менее понятно, то количество грамм может вызвать вопросы: «А сколько это в ложках?» «Как узнать, сколько столовых ложек нужно добавлять, чтобы получилось 200 грамм муки?»

Сколько столовых ложек в 200 граммах муки?

Важно знать одно условие, которое может сказаться не только на вкусовых качествах Вашего блюда, но и на результате в целом. В некоторых рецептах прямо указывается — 2 ст.л. «с горкой» или «без горки». Если это так, то проблем нет. Но если информация отсутствует, в таком случае выясните, сколько грамм содержится в ложечке с горкой и без. Различия большие.

Сколько муки в столовой ложке с горкой и без горки?

С горкой — 30 грамм, без горки — 20. Учитывайте это. При приготовлении рецепта берите за основу «с горкой».

200 грамм муки = 6,7 столовой ложки

Как отмерить 200 грамм муки?

Чтобы самостоятельно отмерить вес муки, воспользуйтесь следующими советом:

  1. Подготовьте емкость: кастрюльку, блюдо или тарелку.
  2. Возьмите столовую ложку, зачерпинте муку.
  3. Возьмите кухонный нож и проведите по черпалу, чтобы снять горку. Если нет ножа, используйте другой предмет либо просто аккуратно встряхните ложку.
  4. Всыпьте муку в емкость.
  5. Для того, чтобы получить 200 грамм муки, в емкость необходимо добавить всего 10 столовых ложек.

Таким образом, 200 грамм муки содержит 6,7 столовой ложки с горкой и 10 столовых ложек без горки.

skolko.su

Сколько грамм муки в стакане 200 мл. и 250 миллилитров

Мука, самый популярный ингредиент из которой готовят продукты питания. Создано миллиард рецептов, в которых применяется мука. Ее используют практически в каждом блюде. Во всех рецептах измеряется мука в граммах. Но что делать, если у Вас не оказалось мерных весов, или они просто сломались? Конечно, не стоит бежать в магазин за новыми мерными весами. Все можно измерить ложками, столовыми или чайными. Но когда речь идет о большом количестве муки, то обычными ложками не справится. Поэтому сегодняшнюю статью мы решили написать про  вопрос — сколько грамм муки в стакане. Легко отмерить сколько муки в стакане в двух типов стаканов. Это конечно обычный 250 миллилитровый чайный стакан и 200 миллилитровый граненый стакан.

При измерении муки стаканами, стаканы нужно наполнять до краев. А чтобы результаты были точные, то муку следует слегка утрамбовать ложкой.

Сколько грамм муки в граненом стакане и чайном?

Вид стакана Количество муки
граненый стакан 200 мл. 130 грамм муки
чайный стакан 250 мл. 160 грамм муки

Внимание:  Малое количество муки для рецепта, лучше отмерять столовыми и чайными ложками. Это Вы можете прочитать в нашей статье «Сколько грамм муки в ложке»

Мука в граненом стакане (200 мл) в одном граненом стакане объемом 200 миллилитров вмещается 130 грамм муки.

Мука в обычном 250 мл стакане в  чайном стакане объемом 250 миллилитров вмещается 160 грамм муки пшеничной.

Мерная таблица муки

Многим в хозяйстве пригодится мерная таблица муки в больших количествах. Где с помощью граненого стакана можно быстро и легко отмерить нужную массу муки. Для того чтобы, добрать недостающие граммы, мы будем использовать чайную и столовую ложку.

Вес муки Количество стаканов Количество ложек
1 кг муки или 1000 грамм муки 7 граненых стаканов 3 столовых ложки с горкой
900 грамм муки 6 граненых стаканов 4 столовых ложки с горкой
800 грамм муки 6 граненых стаканов 2 чайных ложки с горкой
700 грамм муки 5 граненых стаканов 1 столовая ложка с горкой, 2 чайных ложки с горкой
600 грамм муки 4 стакана граненых 3 столовых ложки с горкой, 2 чайных ложки с горкой
500 грамм муки 3 граненых стакана 3 столовых ложки с горкой, 2 чайных ложки с горкой
450 грамм муки 3 граненых стакана 2 столовых ложки с горкой
400 грамм муки 3 граненых стакана 1 чайная ложка с горкой
360 грамм муки 2 граненых стакана 3 столовых ложки с горкой, 1 чайная ложка с горкой
350 грамм муки 2 граненых стакана 3 столовых ложки с горкой
320 грамм муки 2 граненых стакана 2 столовых ложки с горкой
300 грамм муки 2 граненых стакана 1 столовая ложка с горкой, 1 чайная ложка с горкой
280 грамм муки 2 граненых стакана 2 чайных ложки с горкой
250 грамм муки 1 граненый стакан, 1 до каемки 4 столовых ложки с горкой
200 грамм муки 1 граненый стакан 2 столовые ложки с горкой, 1 чайная ложка с горкой
150 грамм муки 1 граненый стакан 2 чайных ложки с горкой
130 грамм муки 1 граненый стакан
100 грамм муки 3/4 граненого стакана муки
100 грамм муки 3 столовых ложки с горкой, 1 чайная ложка с горкой

Мы думаем, что Вам будет интересно прочитать нашу статью на тему сколько в стакане грамм соли. Если Вы часто пользуйтесь мерными таблицами предлагаем посмотреть нашу универсальную мерную таблицу по продуктам питания.

 

Сохранить в социальных сетях:

food-wiki.ru

Таблица мер и весов: сколько весит…

Арахис очищеный 175 140 25 8 0
Варенье 330 270 50 17 0
Вода 250 200 18 5 0
Гвоздика молотая 0 0 0 3 0
Горох лущеный 230 205 25 5 0
Горох не лущеный 200 175 0 0 0
Горчица 0 0 0 4 0
Желатин гранулированный 0 0 15 5 0
Изюм 190 155 25 7 0
Капуста свежая (средняя) 0 0 0 0 1500
Картофель (средний) 0 0 0 0 100
Кислота лимонная сухая 0 0 25 8 0
Клубника свежая 150 120 25 5 0
Корица молотая 0 0 20 8 0
Кофе молотый 0 0 20 7 0
Крупа «Геркулес» 70 50 12 3 0
Крупа гречневая 210 165 25 7 0
Крупа манная 200 160 25 8 0
Крупа перловая 230 180 25 8 0
Крупа ячневая 180 145 20 5 0
Кукурузная мука 160 130 30 10 0
Ликёр 0 0 20 7 0
Лук репчатый (средний) 0 0 0 0 75
Мак 155 135 18 5 0
Малина свежая 140 110 20 5 0
Маргарин растопленный 230 180 15 4 0
Масло животное растопленное 240 185 17 5 0
Масло растительное 230 190 17 5 0
Масло сливочное растопленное 240 185 20 8 0
Мед 325 265 35 12 0
Миндаль очищенный 160 130 30 10 0
Молоко сгущенное 300 250 30 12 0
Молоко сухое 120 100 20 5 0
Молоко цельное 250 200 20 5 0
Морковь (средняя) 0 0 0 0 75
Мука картофельная 180 150 30 10 0
Мука пшеничная 160 130 30 10 0
Огурец (средний) 0 0 0 0 100
Орех фундук очищенный 170 130 30 10 0
Перец молотый 0 0 18 5 0
Петрушка корень 0 0 0 0 150
Помидор (средний) 0 0 0 0 100
Пшено 220 200 25 0 0
Пюре ягодное 350 290 50 17 0
Кофе молотый 0 0 20 7 0
Крупа «Геркулес» 70 50 12 3 0
Крупа гречневая 210 165 25 7 0
Крупа манная 200 160 25 8 0
Крупа перловая 230 180 25 8 0
Крупа ячневая 180 145 20 5 0
Кукурузная мука 160 130 30 10 0
Ликёр 0 0 20 7 0
Лук репчатый (средний) 0 0 0 0 75
Мак 155 135 18 5 0
Малина свежая 140 110 20 5 0
Маргарин растопленный 230 180 15 4 0
Масло животное растопленное 240 185 17 5 0
Масло растительное 230 190 17 5 0
Масло сливочное растопленное 240 185 20 8 0
Мед 325 265 35 12 0
Миндаль очищенный 160 130 30 10 0
Молоко сгущенное 300 250 30 12 0
Молоко сухое 120 100 20 5 0
Молоко цельное 250 200 20 5 0
Морковь (средняя) 0 0 0 0 75
Мука картофельная 180 150 30 10 0
Мука пшеничная 160 130 30 10 0
Огурец (средний) 0 0 0 0 100
Орех фундук очищенный 170 130 30 10 0
Перец молотый 0 0 18 5 0
Петрушка корень 0 0 0 0 150
Помидор (средний) 0 0 0 0 100
Пшено 220 200 25 0 0
Пюре ягодное 350 290 50 17 0
Рис 230 180 25 8 0
Саго 180 160 20 6 0
Сахар кусковой 200 140 0 0 0
Сахарная пудра 180 140 25 10 0
Сахарный песок 200 180 25 8 0
Свекла 0 0 0 0 75
Сливки 250 210 25 10 0
Сметана 250 210 25 10 0
Сода питьевая 0 0 28 12 0
Соль 320 220 30 10 0
Сухари молотые 125 110 15 5 0
Томат-пюре 300 250 30 10 0
Уксус 250 200 15 5 0
Хлопья кукурузные 50 40 7 2 0
Хлопья овсяные 100 80 14 4 0
Хлопья пшеничные 60 50 9 2 0
Черная смородина 180 130 30 0 0
Чечевица 210 190 0 0 0
Яичный белок(шт.) 11 9 0 0 23
Яичный желток(шт.) 12 10 0 0 20
Яичный порошок 180 100 25 10 0
Яйцо без скорлупы(шт.) 6 4 0 0 43

tvpovar.ru

200 грамм муки это сколько в стаканах?

В стакане 160 грамм муки. Значит 200 грамм — это 1 стакан и 5 чайных ложечек муки. Это вам! Продукты Вес продуктов в граммах в стакане чайном в стакане граненом в столовой ложке в чайной ложке Вода 250 200 18 5 Мука пшеничная 160 130 25 8 Соль 320 220 30 10

Один вообщето

Мука пшеничнаятонкий стакан -160гр. граненый стакан -130гр.

1 стакан муки = 140 г 1 ст. л. = 15 мл Значит 1 стакан муки и 4 столовой ложки

Полезная информация, может кому еще понадобится. Сколько …Величина, количество, объем <a rel=»nofollow» href=»https://youtu.be/2kJkqvnK6lQ» target=»_blank»>https://youtu.be/2kJkqvnK6lQ</a>

touch.otvet.mail.ru

200 грамм муки это сколько стаканов ? полтора двестиграмового стакана???

)))))это один стакан!

Это 1 стакан 200 мл.

в классическом понимании в граненом стакане — примерно 200 граммов муки 8) НО в стакане 160 грамм муки. Значит 200 грамм — это 1 стакан и 5 чайных ложечек муки.

Соотношение массы и объема продуктов. Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками. Ниже приведен приблизительный вес некоторых продуктов в этих объемах. ПродуктыВес продуктов в граммах в стакане чайномв стакане граненом (до риски) в столовой ложкев чайной ложке Вода250200185 Арахис очищенный175140258 Варенье3302705017 Вишня свежая190150305 Горох лущеный230205255 Горох нелущеный200175— Грибы сушеные10080104 Желатин в порошке—155 Земляника свежая170140255 Изюм190155257 Какао порошок—259 Кислота лимонная (кристаллическая) —258 Клубника свежая150120255 Корица молотая—208 Кофе молотый—207 Крахмал1801503010 Крупа геркулес7050123 Крупа гречневая210165257 Крупа манная200160258 Крупа перловая230180258 Крупа пшено220170258 Крупа рисовая24018025- Крупа ячневая180145205 Кукурузная мука1601303010 Ликер—207 Майонез2502102510 Мак155135185 Малина свежая140110205 Маргарин растопленный230180154 Масло животное растопленное240185175 Масло растительное230190175 Масло топленое240185208 Мед3252653512 Миндаль (ядро) 1601303010 Молоко сгущенное3002503012 Молоко сухое120100205 Молоко цельное250200205 Мука пшеничная160100-130258 Орех фундук (ядро) 1701303010 Орехи толченые1701303010 Перец молотый—185 Пюре фруктовое3502905017 Рис230180258 Рябина свежая160130258 Саго180160206 Сахар пиленый200140— Сахарный песок200180258 Сахарная пудра1801402510 Сливки2502102510 Сметана2502102510 Сода питьевая—2812 Соль3202203010 Сухари молотые125100155 Томатная паста3002503010 Уксус250200155 Хлопья кукурузные504072 Хлопья овсяные10080144 Хлопья пшеничные605092 Чай сухой—3- Черная смородина18013030- Яичный порошок100802510

смотря какой стакан)

Один стакан с горкой

ууввууууууууууууууууууууууууууууууууууууу

это будет 1большой стакан (160мл) и +2столовые ложки сверху, каждая их них по 20гр.

один стакан с горкой

touch.otvet.mail.ru

Как отмерить 200 грамм муки без весов?

1 стакан=200 грамм муки

Стаканом. Стакан муки =200 г

В обычном граненом стакане 130 грамм, в столовой ложке 30 грамм, в чайной ложке 10 грамм.

Глупости вам написали, в гранёном стакане с ободком 250 мл- 160 г муки, без ободка 200 мл — 140 г муки, так что получается примерно полтора небольших стакана

в стакане 250 граммовом 170 г сеяной муки стандартной влажности

В стакане- 160г муки. Значит- 1,25 стакана.

Сахар — 1ст. ложка 25г Соль — 1ст. ложка 30г Уксус — 1ст. ложка 15г Мука — 1 стакан160г, 1 ст. ложка — 25г

Стакан. С горкой.

<a rel=»nofollow» href=»http://cook.rutxt.ru/node/223″ target=»_blank»>http://cook.rutxt.ru/node/223</a> смотри здесь

Мука бывает разных сортов и разных производителей и разной влажности…. советую стакан +;- на глазок.

12 ст л, стряхивая верх. Вот, сфотографировала, не поленилась)) ) <img src=»//content.foto.my.mail.ru/mail/tati_2010/_answers/i-3466.jpg» >

touch.otvet.mail.ru

Сколько грамм рисовой муки в столовой ложке 🥄 онлайн калькулятор

Калькулятор количества рисовой муки в столовой ложке, рассчитает сколько ложек рисовой муки, необходимо положить для приготовления блюда.

Таблица

Грамм рисовой муки Количество столовых ложек
30 грамм 1
24 грамм 0.8
30 грамм 1
35 грамм 1.17
40 грамм 1.33
45 грамм 1.5
50 грамм 1.67
55 грамм 1.83
60 грамм 2
65 грамм 2.17
70 грамм 2.33
75 грамм 2.5
80 грамм 2.67
90 грамм 3
100 грамм 3.33
150 грамм 5
200 грамм 6.67
250 грамм 8.33
300 грамм 10
400 грамм 13.33
500 грамм 16.67
600 грамм 20
700 грамм 23.33
800 грамм 26.67

Понравился калькулятор? Поделитесь с друзьями:

oncalc.ru

Сколько грамм муки, сахара, дрожжей, мл воды в столовой, чайной ложке / 30.06.2021

Команда Prostobank.ua подготовила ответы на популярные среди читателей вопросы — сколько грамм, миллилитров, капель в чайной, десертной, столовой ложке; сколько мл в одной капле.

Prostobank.ua разработал высокоточные и быстрые калькуляторы веса и массы, с помощью которых можно легко и быстро перевести одну единицу измерения веса в другую. Но среди наших читателей популярным остается вопрос, как измерить вес муки, сахара и других ингредиентов. Если у вас нет дома кухонных весов, вы можете использовать чайную или столовую ложку. Это быстрый способ измерить вес нужного ингредиента.

Что влияет на вес продукта в ложке?

  1. Тип продукта
  2. Способ набора продукта в ложку – с горкой или без

Поскольку в некоторых рецептах указывается количество ингредиента с горкой, мы подготовили таблицу соотношения вместимости ложки с горкой и без.

Таблица перевода столовой ложки продуктов в граммы

Продукт Вес столовой ложки без горки / с горкой, г
1 столовая ложка воды 18
1 столовая ложка гречки 25 / 30
1 столовая ложка желатина 10 / 15
1 столовая ложка какао 20 / 25
1 столовая ложка каменной соли  25 / 30
1 столовая ложка корицы 15 / 20
1 столовая ложка крахмала  20 / 30
1 столовая ложка лимонной кислоты  12 / 16
1 столовая ложка манки 10 / 16
1 столовая ложка меда 25 / 30
1 столовая ложка молока цельного 18
1 столовая ложка молотого кофе  15 / 20
1 столовая ложка муки пшеничной

20 / 30

1 столовая ложка овсянки 32 / 38
1 столовая ложка растительного масла 16
1 столовая ложка растопленного маргарина 15
1 столовая ложка риса  15 / 18
1 столовая ложка сахара  20 / 25
1 столовая ложка сахарной пудры  22 / 28
1 столовая ложка сливочного масла 30
1 столовая ложка сметаны  20 / 25
1 столовая ложка соды пищевой  22 / 28
1 столовая ложка сухих дрожжей 8 / 11
1 столовая ложка творога 16 / 22
1 столовая ложка уксуса 16

Таблица перевода чайной ложки продуктов в граммы

Продукт Вес чайной ложки без горки / с горкой, г
1 чайная ложка воды 5
1 чайная ложка желатина 5 / 8
1 чайная ложка какао 6 / 9
1 чайная ложка каменной соли  8 / 12
1 чайная ложка корицы 5 / 8
1 чайная ложка крахмала  10 / 13
1 чайная ложка лимонной кислоты в кристаллах  5 / 8
1 чайная ложка меда 10 / 12
1 чайная ложка молока цельного 5
1 чайная ложка молотого кофе  4 / 7
1 чайная ложка муки пшеничной 9 / 12
1 чайная ложка разрыхлителя 3 / 5
1 чайная ложка растительного масла 4
1 чайная ложка растопленного маргарина 4
1 чайная ложка риса  5 / 8
1 чайная ложка сахара  5 / 8
1 чайная ложка сахарной пудры  7 / 10
1 чайная ложка сметаны 7 / 10
1 чайная ложка соды пищевой  7 / 10
1 чайная ложка сухих дрожжей 2,5 / 3
1 чайная ложка уксуса 4

Сколько мг в чайной, столовой ложке?

Для того чтобы перевести граммы в миллиграммы, используйте наш калькулятор г в мг или умножьте указанное в таблице значение в граммах на 1000.

Популярные конвертации граммов в ложки

100 грамм муки в ложках = 5 столовых ложек (без горки) или 11,1 чайных ложек без горки

150 грамм муки в ложках = 7,5 столовых ложек (без горки) или 16,6 чайных ложек без горки

200 грамм муки в ложках = 10 столовых ложек (без горки) или 22,2 чайных ложек без горки

300 грамм муки в ложках = 15 столовых ложек (без горки) или 33,3 чайных ложек без горки

100 грамм сахара в ложках = 5 столовых ложек (без горки) или 20 чайных ложек без горки

150 грамм сахара в ложках = 7,5 столовых ложек (без горки) или 30 чайных ложек без горки

200 грамм сахара в ложках = 10 столовых ложек (без горки) или 40 чайных ложек без горки

Сколько капель воды в чайной и столовой ложке?

В 1 столовой ложке 300 капель воды

В 1 чайной ложке 100 капель воды

Сколько мл воды в одной чайной, десертной и столовой ложке?

В 1 столовой ложке 18 мл воды

В 1 десертной ложке 12 мл воды

В 1 чайной ложке 6 мл воды

Сколько мл растительного масла в столовой ложке?

В 1 столовой ложке 18 мл растительного масла

Сколько мл уксуса в столовой ложке?

В 1 столовой ложке 18 мл уксуса

Сколько мл молока в столовой ложке?

В 1 столовой ложке 18 мл молока

Сколько мл меда в столовой ложке?

В 1 столовой ложке 20 мл меда

Сколько капель в 1 мл?

Чаще всего измерение объема капли используется в медицинской сфере. Многие лекарства продаются в виде капель. Количество капель в одном милилитре зависит от водного или спиртового раствора. 

Количество капель в одном миллилитре:

  • для водных растворов — 20 капель
  • для спиртовых растворов — 40 капель

Сколько капель в 100 мл?

  • для водных растворов — 2000 капель
  • для спиртовых растворов — 4000 капель

Сколько мл в одной капле?

Объем капли в среднем составляет:

  • 1 капля воды или водного раствора: 0,03 — 0,05 мл
  • 1 капля спирта или спиртового раствора: 0,02 мл

30 капель: сколько мл?

  • 30 капель воды или водного раствора = 0,9 — 1,5 мл
  • 30 капель спирта или спиртового раствора: 0,6 мл

20 капель: сколько мл?

  • 20 капель воды или водного раствора = 0,6 — 1 мл
  • 20 капель спирта или спиртового раствора: 0,4 мл

Продукты, соответствующие 1 хлебной единице (ХЕ)

ТАБЛИЦА ХЛЕБНЫХ ЕДИНИЦ (1 ХЕ=10-12 Г УГЛЕВОДОВ) 

Молочные продукты

НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ
МОЛОКО 1 СТАКАН
КЕФИР 1 СТАКАН
СЛИВКИ 1 СТАКАН
ПРОСТОКВАША 1 СТАКАН
РЯЖЕНКА 1 СТАКАН
СГУЩЕННОЕ МОЛОКО 1/3 БАНКИ ОБЪЕМОМ 400 Г
СУХОЕ МОЛОКО 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА

 Хлебобулочные изделия

НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ
ХЛЕБ БЕЛЫЙ 1 КУСОК ТОЛЩИНОЙ 1 СМ
ХЛЕБ РЖАНОЙ 1 КУСОК ТОЛЩИНОЙ 1 СМ
ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ 1 КУСОК ТОЛЩИНОЙ 1,3 СМ
ХЛЕБ БОРОДИНСКИЙ 1 КУСОК ТОЛЩИНОЙ 0,6 СМ
СУХАРИ 2 ШТУКИ
СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
СУШКИ 1,5-2 ШТУКИ
КРЕКЕРЫ КРУПНЫЕ 2 ШТУКИ
КРЕКЕРЫ СРЕДНИЕ 5 ШТУК
КРЕКЕРЫ МЕЛКИЕ 15 ШТУК

 Изделия из муки

НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ
МУКА (ЛЮБАЯ) 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
БЛИН ТОНКИЙ БЕЗ НАЧИНКИ 1 БОЛЬШОЙ
ОЛАДЬИ 1 СРЕДНИЙ
МАКАРОНЫ (СЫРЫЕ) 1-2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ (В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ФОРМЫ И РАЗМЕРА)
МАКАРОНЫ (ВАРЕНЫЕ) 2-4 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ (В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ФОРМЫ И РАЗМЕРА)

 Крупы

НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ
ГРЕЧНЕВАЯ (ГОТОВАЯ) 2 СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ
МАННАЯ (ГОТОВАЯ)
ОВСЯНАЯ (ГОТОВАЯ)
ПЕРЛОВАЯ (ГОТОВАЯ)
ПШЕНО (ГОТОВОЕ)
РИС (ГОТОВЫЙ)
КУКУРУЗА ? ПОЧАТКА
КУКУРУЗНЫЕ ЗЛОПЬЯ 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА

(1 ХЕ СОДЕРЖИТСЯ В 1-Й СТОЛОВОЙ ЛОЖКЕ ЛЮБОЙ СЫРОЙ КРУПЫ, ЛИБО В 2-Х СТОЛОВЫХ ЛОЖКАХ ЛЮБОЙ ВАРЕНОЙ КРУПЫ (КАША)

Картофель

НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ
КАРТОФЕЛЬ СЫРОЙ 1 ШТУКА ВЕЛИЧИНОЙ С КРУПНОЕ КУРИНОЕ ЯЙЦО
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
КАРТОФЕЛЬ ЖЕРЕНЫЙ 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ
КАРТОФЕЛЬ СУХОЙ 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ

 Фрукты (6-8 столовых ложек ягод типа малины и смородины соответствует 1 стакану этих ягод)

НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ
АБРИКОСЫ 2-3 ШТУКИ
АЙВА 1 ШТУКА КРУПНАЯ
АНАНАС 1 КУСОК (ПОПЕРЕЧНЫЙ)
АРБУЗ 1 КУСОК
АПЕЛЬСИН 1 ШТУКА, СРЕДНИЙ
БАНАН ? ШТУКИ, СРЕДНИЙ
БРУСНИКА 7 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК
ВИНОГРАД 12 ШТУК
ВИШНЯ 15 ШТУК
ГРАНАТ 1 ШТУКА, БОЛЬШОЙ
ГРЕЙПФРУТ ? ШТУКИ, СРЕДНИЙ
ГРУША 1 ШТУКА, СРЕДНЯЯ
ДЫНЯ 1 КУСОК
ЕЖЕВИКА 8 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК
ИНЖИР 3 ШТУКИ
КИВИ 1 ШТУКА, КРУПНЫЙ
КЛУБНИКА 10 ШТУК, СРЕДНЯЯ
КРЫЖОВНИК 6 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК
МАЛИНА 8 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК
МАНГО 2-3 ШТУКИ, НЕБОЛЬШОЕ
МАНДАРИНЫ 2-3 ШТУКИ, СРЕДНИЕ
ПЕРСИК 1 ШТУКА, КРУПНЫЙ
СЛИВЫ 4 ШТУКИ, СРЕДНИЕ
СМОРОДИНА 7 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК
ХУРМА 1 ШТУКА СРЕДНЯЯ
ЧЕРНИКА, ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА 7 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК
ЯБЛОКО 1 ШТУКА, СРЕДНЕЕ

 Другие продукты

НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ
КОТЛЕТА 1 ШТУКА СРЕДНЯЯ
КВАС 1 СТАКАН
ПИВО 1 СТАКАН

ЛЮБОЙ 100% НАТУРАЛЬНЫЙ СОК

(БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА)

? СТАКАНА
МОРОЖЕНОЕ 1 ПОРЦИЯ
САХАРНЫЙ ПЕСОК 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА
САХАР КУСКОВОЙ 2,5 КУСКА

 

Tags: единицы, инсулин, сахарный диабет, Хлебные, эндокринология

Навигация по записям

Таблица мер и весов. Сколько муки в стакане, сколько сахара в столовой ложке.

Мука и различные крупы

Наименование продукта Стакан (гр) Столовая ложка (гр) Чайная ложка (гр)
Мука картофельная 200 16 4
Мука пшеничная 175 15 4
Крупа манная 200 16 4
Крупа гречневая 210 20 5
Крупа перловая 230 25 6
Крупа пшеничная 225 20 5
Крупа пшенная 225 20 5
Крупа ячневая 225 20 5
Крупа овсяная 170 18 5
Крупа кукурузная 180 20 6
Крупа толокно 140 20 6
Овсяные хлопья — геркулес 90 12 3
Рис 230 20 5
Горох 230 20 5
Фасоль 230 20
Чечевица 210

Молочные продукты

Наименование продукта Стакан (гр) Столовая ложка (гр) Чайная ложка (гр)
Сливки 250 20 5
Молоко 250 20 5
Творог 250 20 7
Кефир, ряженка 250 18 5
Сметана 260 25 11
Молоко сгущенное 300 30 12
Молоко сухое 120 20 10
Масло топлёное 230 20 5
Маргарин растопленный 230 15 4
Масло сливочное 60 30

Овощи и врукты

Наименование продукта Мелкий размер (гр) Средний размер (гр) Больший размер (гр)
Морковь 25 80 140
Луковица 30 70 110
Помидор 50 80 150
Картофельный клубень 40 90 140
Перец болгарский 100
Перец чили, свежий 15 25 36
Чеснок, долька 4 6 8
Огурец свежий 30 100 150
Огурец солёный 25 90 140
Огурец малосольный 25 90 140
Баклажан 200
Кабачок 250
Свекла столовая 80 200 350
Капуста белокочанная (кочан) 400 2000 3000
Капуста цветная (Брокколи) 350 750 1500
Яблоко 40 80 130
Груша 40 80 130
Лимон 45-50 100 180
Яйцо куриное 40 60 75

Ягоды

Наименование продукта Стакан (гр)
Клубника 120
Вишня, черешня 130
Малина 145
Крыжовник 165
Смородина черная 125
Смородина красная 140
Шелковица 155
Брусника 110
Голубика 160
Ежевика 150
Клюква 115
Черника 160
Шиповник сушеный 150

Сыпучие продукты

Наименование продукта Стакан (гр) Столовая ложка (гр) Чайная ложка (гр)
Макароны мелкие (вермишель) 230
Сахар-­песок 220 20 5
Сахарная пудра 190 25 10
Сода питьевая 28 12
Сухари молотые, панировочные 130 12 3
Яичный порошок 100 25 10
Соль 320 25 8
Желатин (порошок) 15 5
Лимонная кислота 25 8
Какао-порошок 15 5
Кофе молотый 20 7
Кофе растворимый 6 2
Изюм 165 25
Яблоки сушенные 70
Мак 155 15 4

Специи

Наименование продукта Чайная ложка (гр)
Перец красный, молотый 2
Перец черный, молотый 5
Перец черный, горошек 6
Перец душистый, горошек 5
Горчица, порошок 3
Корица, молотая 8
Гвоздика, молотая 3
Гвоздика, целая 4

Жидкие продукты

Наименование продукта Стакан (гр) Столовая ложка (гр) Чайная ложка (гр)
Сок фруктовый или овощной 200 20 5
Уксус 200 20 5
Вино столовое 200 20 5
Ликер 200 20 7
Масло растительное 180 18 5
Жир животный (топленое сало) 205 20 8
Белки яичные 9 шт.
Желтки яичные 10 шт.
Яйца целые, без скорлупы 4 шт.
Мед 280 28 7
Варенье 45 20
Повидло 36 12
Джем 40 15
Пюре из свежих ягод 290 50 17
Томатная паста 210 28 9
Томатный соус 180 25 8

Орехи

Наименование продукта Стакан (гр) Столовая ложка (гр) Чайная ложка (гр)
Арахис очищенный 140 25 8
Миндаль 130 30 10
Кедровые орешки 110 10 4
Мука пшеничная 140 15 4
Фундук 130 30 10
Орехи грецкие, толченые 90 20 7

У вас бывало так, что блюдо не получалось из-за того, что нужные пропорции не были соблюдены? При этом была совсем не ваша вина, а просто случался неправильный перевод мерных величин, приведенных в том или ином рецепте. На сайтах, в поваренных книгах продукты могут быть указаны в штуках, стаканах, миллилитрах… Но что делать, если под рукой нет весов, мерных стаканчиков и других измерительных емкостей?

Только для посетителей сайта «Кулинариссимо» мы подготовили точные переводы из указанных в рецептах мерных величин в удобные для каждой хозяйки столовые и чайные ложки. Теперь вы будете знать точно, сколько ложек муки в одном стакане и какое количество чайных ложек приправы или растительного масла потребуется для приготовления вкусного борща или мясного салата. Мы также подаем приблизительный вес овощей и фруктов для того, чтобы вы смогли взять для приготовления блюда именно столько ингредиентов, сколько написано по рецепту.

В таблице вы найдете именно те составляющие, которые чаще всего используют в приготовлении блюд разных кухонь мира. Теперь вам не придется покупать специальные мерные принадлежности, так как вы сможете перевести граммы, миллилитры и прочие величины в обычные ложки, которые наверняка у вас находятся всегда под рукой. Желаем вам интересного времяпровождения на кухне и приятного аппетита!

50 грамм муки

Сколько грамм овсяной муки в столовой ложке 🥄 онлайн калькулятор

Калькулятор количества овсяной муки в столовой ложке, рассчитает сколько ложек овсяной муки, необходимо положить для приготовления блюда.

Таблица

Грамм овсяной муки Количество столовых ложек С горкой
21 грамм 1 0.84
24 грамм 1.14 0.96
30 грамм 1.43 1.2
35 грамм 1.67 1.4
40 грамм 1.9
1.6
45 грамм 2.14 1.8
50 грамм 2.38 2
55 грамм 2.62 2.2
60 грамм 2.86 2.4
65 грамм 3.1 2.6
70 грамм 3.33 2.8
75 грамм 3.57 3
80 грамм 3.81 3.2
90 грамм 4.29 3.6
100 грамм 4.76 4
150 грамм 7.14 6
200 грамм 9.52 8
250 грамм 11.9 10
300 грамм 14.29 12
400 грамм 19.05 16
500 грамм 23.81 20
600 грамм 28.57 24
700 грамм 33.33 28
800 грамм 38.1 32

Понравился калькулятор? Поделитесь с друзьями:

oncalc.ru

Сколько грамм муки в столовой ложке

Сложно представить рецепт выпечки без муки, которая часто является основным ингредиентом. Рассмотрим, как можно быстро измерять нужный вес муки ложками, узнаем сколько весит столовая и чайная ложка муки в граммах и как отмерить муку без весов.

При измерении массы в ложках использовалась обычная пшеничная мука, при этом когда в ложку она набиралась с горкой, та была большая основательная, если без горки, имеется ввиду небольшой холмик, практические не заметный.

Важно: в большинстве популярных рецептах (выпечки, приготовления теста, кляра и т.д.) если указывается, сколько использовать ложек муки, имеется ввиду ложек с горкой, независимо столовых или чайных.

Сколько муки в столовой ложке в граммах?

В 1 столовой ложке муки с горкой 30 грамм.

Одна столовая ложка муки без горки весит около 15 грамм.

Сколько муки в десертной ложке?

В одну десертную ложку вмещается 20 грамм муки с большой горкой и 10 грамм муки без горки.

Сколько вмещается муки в чайную ложку?

В 1 чайной ложке с горкой вмещается 10 муки грамм.

В чайной ложке без горки 5 грамм муки.

Ответы на популярные вопросы, как отмерить определенную массу муки ложкой (в граммах)

Для того, чтобы Вам не пришлось долго сидеть и высчитывать, или взвешивать на весах точную массу необходимой в рецепте муки, предлагаем Вам найти подходящее значение в представленном ниже списке (таблице), где уже проведены расчеты, сколько необходимо столовых и чайных ложек, чтобы отмерить массу муки:

  • 600 грамм муки – это сколько столовых ложек? 600 г муки = 20 столовых ложек муки с большой горкой.
  • 500 грамм муки – это сколько столовых ложек? 500 г муки = 16 столовых ложек с горкой + 2 чайных ложки муки с горкой (или 1 десертная ложка с горкой).
  • 450 грамм муки – это сколько столовых ложек? 450 г муки = 15 столовых ложек пшеничной муки с горкой.
  • 400 грамм муки – это сколько столовых ложек? 400 г муки = 13 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
  • 350 грамм муки – это сколько столовых ложек? 350 г муки = 11 столовых ложек муки с горкой + 2 чайных с горкой.
  • 300 грамм муки – это сколько столовых ложек? 300 г муки = 10 столовых ложек муки с горкой.
  • 280 грамм муки – это сколько столовых ложек? 280 г муки = 9 столовых ложек муки пшеничной с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
  • 260 грамм муки – это сколько столовых ложек? 260 г муки = 8 столовых ложек с горкой + 2 чайных с горкой.
  • 250 грамм муки – это сколько столовых ложек? 250 г муки = 8 столовых ложек с горкой + 1 чайная с горкой.
  • 220 грамм муки в столовых ложках – это сколько? 220 г муки = 7 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
  • 200 грамм муки – это сколько столовых ложек? 200 г муки = 6 столовых ложек муки с горкой + 2 чайных с горкой.
  • Как отмерить 180 грамм муки? 180 г муки = 6 столовых ложек муки с большой горкой.
  • 175 грамм муки – это сколько столовых ложек? 175 г муки = 5 столовых ложек с горкой + 1 столовая ложка муки без горки + 2 чайных ложки с горкой.
  • 160 грамм муки – это сколько столовых ложек? 160 г муки = 5 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
  • 150 грамм муки – это сколько столовых ложек? 150 г муки = 5 ложек столовых муки с горкой.
  • 140 грамм муки – это сколько столовых ложек? 140 г муки = 4 столовых ложки с горкой + 2 чайных с горкой.
  • 130 грамм муки – это сколько столовых ложек? 130 г муки = 4 столовых ложки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
  • 125 грамм муки в столовых ложках – это сколько? 125 г муки = 4 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка муки без горки.
  • 120 грамм муки – это сколько столовых ложек? 120 г муки = 4 столовых ложки муки с горкой.
  • 115 грамм муки – это сколько ложек? 115 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 1 столовая ложка без горки + 1 чайная ложка с горкой.
  • 110 грамм муки – это сколько столовых ложек? 110 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 2 чайный ложки с горкой.
  • 100 грамм муки – это сколько столовых ложек? 100 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
  • 90 грамм муки – это сколько столовых ложек? 90 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой.
  • 80 грамм муки – это сколько столовых ложек? 80 г муки = 2 столовых ложки муки с горкой + 2 чайных ложки с горкой.
  • 70 грамм муки – это сколько ложек? 70 г муки = 2 столовых ложки муки пшеничной с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
  • 60 грамм муки – это сколько столовых ложек? 60 г муки = 2 столовых ложки с горкой.
  • 55 грамм муки – это сколько столовых ложек? 55 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой + 1 столовая ложка без горки + 1 чайная с горкой.
  • 50 грамм муки – это сколько столовых ложек? 50 г муки = 1 столовая ложка с горкой + 2 чайных ложки муки с горкой.
  • 45 грамм муки – это сколько столовых ложек? 45 г муки = 1 столовая ложка с горкой + 1 столовая ложка муки без горки.
  • Как отмерить 40 грамм муки без весов? 40 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
  • 30 грамм муки – это сколько столовых ложек? 30 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой.
  • 20 грамм муки – это сколько столовых ложек? 20 г муки = 1 десертная ложка муки с горкой = 2 чайных ложки муки с горкой = 1 столовая ложка с небольшим холмиком.

Вам будет интересно: как определить качество муки, а также как как отмерить большое количество муки с помощью стакана в статье сколько грамм муки в стакане.

В заключение к статье можно отметить, что знание сколько муки в ложке с горкой и без будет незаменимо при приготовлении многих блюд, выпечки, теста, при этом важно знать не только, сколько муки в столовой ложке, но и сколько муки в чайной и десертной ложках в граммах. Свои отзывы и советы, как измерить вес муки в ложке оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Статья подготовлена одним из наших авторов и прошла проверку редакции, подробнее о нашей команде читаем в разделе: о редакции.

Сохранить в социальных сетях:

infoeda.com

50 грамм муки сколько стаканов?

Все рецепты мучных изделий содержат ингредиент «муку», которая указывается либо в столовых ложках, либо в стаканах. В том случае, если в рецепте записано лишь количество грамм, например, 50 грамм муки, может потребоваться узнать точное число стаканов.

Многие домохозяйки на глаз знают, сколько муки следует добавлять в то или иное блюдо. Да и посчитать, при необходимости, им не составит особого труда.

Если у вас другая причина, возможно не связанная с кулинарией, и нужно узнать точное количество стаканов именно в 50 граммах муки, тогда предлагаем простой расчет.

Измерить можно 2-мя способами, но перед этим определитесь, каким образом вы наполняете стакан:

  • с верхом;
  • до краев;
  • до отметки.

С верхом или с горкой мы считать не будем, потому как можно так зачерпнуть, что только горка может содержать целый стакан или даже два.

Если наполнить стакан до краев, масса муки составит 160 грамм. Но в стакане также имеется отметка. Если ограничиться ею — муки станет всего 130 г. При приготовлении рецепта берите за основу «полный стакан, до краев». Отсюда не сложно догадаться: муки в стакане 160 г, нас интересует 50.

50 грамм муки = 0,31 стакана

Как отмерить неполный стакан?

Если муки требуется меньше 160 грамм, можно отмерить столовыми ложками:

  1. Возьмите столовую ложку, зачерпните муку.
  2. В 1 столовой ложке без горки содержится 20 г муки. Чтобы снять горку, проведите ножом по черпалу.
  3. Если муки требуется меньше 20 г, например 10, соответственно, отсыпьте (на глаз) половину ложки.

В итоге получаем следующее: 50 грамм муки — это 0,31 стакана до краев, и 0,38 стакана до отметки.

skolko.su

Сколько грамм кукурузной муки в столовой ложке 🥄 онлайн калькулятор

Калькулятор количества кукурузной муки в столовой ложке, рассчитает сколько ложек кукурузной муки, необходимо положить для приготовления блюда.

Таблица

Грамм кукурузной муки Количество столовых ложек С горкой
24 грамм 1 0.8
24 грамм 1 0.8
30 грамм 1.25 1
35 грамм 1.46 1.17
40 грамм 1.67 1.33
45 грамм 1.88 1.5
50 грамм 2.08 1.67
55 грамм 2.29 1.83
60 грамм 2.5 2
65 грамм 2.71 2.17
70 грамм 2.92 2.33
75 грамм 3.13 2.5
80 грамм 3.33 2.67
90 грамм 3.75 3
100 грамм 4.17 3.33
150 грамм 6.25 5
200 грамм 8.33 6.67
250 грамм 10.42 8.33
300 грамм 12.5 10
400 грамм 16.67 13.33
500 грамм 20.83 16.67
600 грамм 25 20
700 грамм 29.17 23.33
800 грамм 33.33 26.67

Понравился калькулятор? Поделитесь с друзьями:

oncalc.ru

50 грамм муки сколько столовых ложек?

Любая женщина, хозяйка с легкостью может приготовить потрясающе вкусное блюдо даже не изучая, сколько грамм крупы в ложке или наоборот, сколько столовых ложек в 50 граммах муки, например. Она прекрасно обходится без этой информации. Да и рецепты, как правило, создаются под определенное количество порций.

Но если все-таки нужно узнать точное количество ложечек в 50 граммах муки, не обязательно для приготовления пищи, возможно для каких-то других целей, пожалуйста. Но за пример, все же, возьмем кулинарные рецепты.

Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно соблюдать необходимые ингредиенты, а также точное их количество и соотношение. Ни одно мучное изделие, собственно, не обходится без муки. Читая очередной рецепт, мы видим, что ингредиент указывается в граммах (г) или столовых ложках (ст.л.). Иногда — в стаканах.

  • мука — 50 г;
  • мука — 2 ст.л.;
  • мука — 5 ст.л. без горки.

И если с ложками более или менее понятно, то количество грамм может вызвать вопросы: «А сколько это в ложках?» «Как узнать, сколько столовых ложек нужно добавлять, чтобы получилось 50 грамм муки?»

Сколько столовых ложек в 50 граммах муки?

Важно знать одно условие, которое может сказаться не только на вкусовых качествах Вашего блюда, но и на результате в целом. В некоторых рецептах прямо указывается — 2 ст.л. «с горкой» или «без горки». Если это так, то проблем нет. Но если информация отсутствует, в таком случае выясните, сколько грамм содержится в ложечке с горкой и без. Различия большие.

Сколько муки в столовой ложке с горкой и без горки?

С горкой — 30 грамм, без горки — 20. Учитывайте это. При приготовлении рецепта берите за основу «с горкой».

50 грамм муки = 1,7 столовой ложки

Как отмерить 50 грамм муки?

Чтобы самостоятельно отмерить вес муки, воспользуйтесь следующими советом:

  1. Подготовьте емкость: кастрюльку, блюдо или тарелку.
  2. Возьмите столовую ложку, зачерпинте муку.
  3. Возьмите кухонный нож и проведите по черпалу, чтобы снять горку. Если нет ножа, используйте другой предмет либо просто аккуратно встряхните ложку.
  4. Всыпьте муку в емкость.
  5. Для того, чтобы получить 50 грамм муки, в емкость необходимо добавить всего 2,5 столовой ложки.

Таким образом, 50 грамм муки содержит 1,7 столовой ложки с горкой и 2,5 столовой ложки без горки.

skolko.su

Сколько грамм муки в чайной ложке

Калькулятор количества муки в чайной ложке, рассчитает сколько ложек муки, необходимо положить для приготовления блюда.

Таблица

Грамм муки Количество чайных ложек С горкой
8 грамм 1 0.8
24 грамм 3 2.4
30 грамм 3.75 3
35 грамм 4.38 3.5
40 грамм 5 4
45 грамм 5.63 4.5
50 грамм 6.25 5
55 грамм 6.88 5.5
60 грамм 7.5 6
65 грамм 8.13 6.5
70 грамм 8.75 7
75 грамм 9.38 7.5
80 грамм 10 8
90 грамм 11.25 9
100 грамм 12.5 10
150 грамм 18.75 15
200 грамм 25 20
250 грамм 31.25 25
300 грамм 37.5 30
400 грамм 50 40
500 грамм 62.5 50
600 грамм 75 60
700 грамм 87.5 70
800 грамм 100 80

Понравился калькулятор? Поделитесь с друзьями:

oncalc.ru

200 гр. муки -это сколько?

Я всегда ориентируюсь на граненый стакан

В стакане (250мл) — 160 грамм, в столовой ложке — 20гр. Итого 1 стакан+2 столовые ложки без верха.

Есть такая замечательная штука — граненый стакан, в нем ровно 200 гр.

Граненый стакан есть?? ? там до черточки =200 гр =))

граненый стакан используй, а если хочешь себе мозги попарить, то на весах взвешивай!))))))

Без добавления воды (или ещё чё нибудь) будет 200гр. муки !!А дальше только твоя ФАНТАЗИЯ Сколко чего добавишь столько и будет!!!!

В гранёный стакан помешаеся 200 грамм воды! ! у муки другая плотность! гораздо ниже! ! чтобы её измерить надо специальный мерный стакан!

стакан или средняя кружка или 10 столовых ложек

Мне так нравятся эти ответы про стакан…. Стакан гвоздей и стакан перьев тоже по 200 грамм получается? Ребята, стакан это 200 мл, это объём а не вес!

Не тупите стакан это 200 мл — обьем а в нем 160 грамм

это большой стакан с хорошей такой горкой, а ложками-1 столовая ложка-20гр муки, 1 чайная ложка-10гр. муки)))… т. е. полный стакан и +2столовые ложки сверху!!!

600 грамм муки – это сколько столовых ложек? 600 г муки = 20 столовых ложек муки с большой горкой. 500 грамм муки – это сколько столовых ложек? 500 г муки = 16 столовых ложек с горкой + 2 чайных ложки муки с горкой (или 1 десертная ложка с горкой). 450 грамм муки – это сколько столовых ложек? 450 г муки = 15 столовых ложек пшеничной муки с горкой. 400 грамм муки – это сколько столовых ложек? 400 г муки = 13 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой. 350 грамм муки – это сколько столовых ложек? 350 г муки = 11 столовых ложек муки с горкой + 2 чайных с горкой. 300 грамм муки – это сколько столовых ложек? 300 г муки = 10 столовых ложек муки с горкой. 280 грамм муки – это сколько столовых ложек? 280 г муки = 9 столовых ложек муки пшеничной с горкой + 1 чайная ложка с горкой. 260 грамм муки – это сколько столовых ложек? 260 г муки = 8 столовых ложек с горкой + 2 чайных с горкой. 250 грамм муки – это сколько столовых ложек? 250 г муки = 8 столовых ложек с горкой + 1 чайная с горкой. 220 грамм муки в столовых ложках – это сколько? 220 г муки = 7 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой. 200 грамм муки – это сколько столовых ложек? 200 г муки = 6 столовых ложек муки с горкой + 2 чайных с горкой. Как отмерить 180 грамм муки? 180 г муки = 6 столовых ложек муки с большой горкой. 175 грамм муки – это сколько столовых ложек? 175 г муки = 5 столовых ложек с горкой + 1 столовая ложка муки без горки + 2 чайных ложки с горкой. 160 грамм муки – это сколько столовых ложек? 160 г муки = 5 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка с горкой. 150 грамм муки – это сколько столовых ложек? 150 г муки = 5 ложек столовых муки с горкой. 140 грамм муки – это сколько столовых ложек? 140 г муки = 4 столовых ложки с горкой + 2 чайных с горкой. 130 грамм муки – это сколько столовых ложек? 130 г муки = 4 столовых ложки с горкой + 1 чайная ложка с горкой. 125 грамм муки в столовых ложках – это сколько? 125 г муки = 4 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка муки без горки. 120 грамм муки – это сколько столовых ложек? 120 г муки = 4 столовых ложки муки с горкой. 115 грамм муки – это сколько ложек? 115 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 1 столовая ложка без горки + 1 чайная ложка с горкой. 110 грамм муки – это сколько столовых ложек? 110 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 2 чайный ложки с горкой. 100 грамм муки – это сколько столовых ложек? 100 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка с горкой. 90 грамм муки – это сколько столовых ложек? 90 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой. 80 грамм муки – это сколько столовых ложек? 80 г муки = 2 столовых ложки муки с горкой + 2 чайных ложки с горкой. 70 грамм муки – это сколько ложек? 70 г муки = 2 столовых ложки муки пшеничной с горкой + 1 чайная ложка с горкой. 60 грамм муки – это сколько столовых ложек? 60 г муки = 3 столовых ложки с горкой. 55 грамм муки – это сколько столовых ложек? 55 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой + 1 столовая ложка без горки + 1 чайная с горкой. 50 грамм муки – это сколько столовых ложек? 50 г муки = 1 столовая ложка с горкой + 2 чайных ложки муки с горкой. 45 грамм муки – это сколько столовых ложек? 45 г муки = 1 столовая ложка с горкой + 1 столовая ложка муки без горки. Как отмерить 40 грамм муки без весов? 40 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой. 30 грамм муки – это сколько столовых ложек? 30 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой. 20 грамм муки – это сколько столовых ложек? 20 г муки = 1 десертная ложка муки с горкой = 2 чайных ложки муки с горкой = 1 столовая ложка с небольшим холмиком.

touch.otvet.mail.ru

Ответы Mail.ru: 100 г муки

5 столовых ложек

Это стакан граненный муки (т. е. 200 мл)

это 5 столовых ложек муки

5 столовых ложек. Я проверил.)

Проще будет спросить не в ложках, а в стакане сколько муки. Ложка не точно, она может быть с верхом насыпана и без верха

Интересная и полезная информация, рекомендую, посмотрите. Может кому еще понадобится. Сколько …Величина, количество, объем <a rel=»nofollow» href=»https://youtu.be/2kJkqvnK6lQ» target=»_blank»>https://youtu.be/2kJkqvnK6lQ</a> Смотрите еще больше интересных видео на канале <a rel=»nofollow» href=»https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q» target=»_blank»>https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q</a>

touch.otvet.mail.ru

50, 100, 150, 300, 350 гр

Автор На чтение 9 мин. Опубликовано

Отмеряем по таблице

Для перевода из ложек в граммы существуют различные таблицы, которые легко найти в интернете. Большинство из них используют столовую ложку с шириной черпала 3.5 см и длиной 7 см, наполненную без горки. Правда, сравнив пару таких таблиц, вы с удивлением обнаружите, что, согласно одной таблице, нужно положить 4 ложки, а согласно другой – 3 столовые ложки – это 100 грамм муки. Сколько прекрасных пирогов, соусов и тортов было загублено из-за таких досадных неточностей!

Почему так происходит? Возможно, составители подобных таблиц не учитывали в своих замерах вид и качество муки. Ниже мы предлагаем вам уникальную таблицу, благодаря которой вы всегда будете уверены, сколько столовых ложек – это 100 грамм муки. Давайте рассмотрим ее.

Таблица “100 гр муки сколько это ложек?”
Наименование продукта Стакан Столовая ложка Чайная ложка К-во столовых ложек на 100 грамм продукта
Мука пшеничная в.с. 160 20 9 5 полных ложек
Мука кукурузная 130 15 5 6,5
Мука овсяная 210 35 12 2 с горкой
Мука амарантовая 170 30 10 3 полные ложки
Мука рисовая 165 22 9 4.5
Мука ржаная 225 37 15 2 с горкой
Мука гречневая 175 33 11 3 полные ложки
Наименование продукта Стакан граненный —   200 мл (гр) Стакан тонкий —   250 мл (гр) Ложка столовая Ложка чайная
МУКА И КРУПЫ
Мука пшеничная 130 160 20 10
Крупа манная 150 200 16 4
Крупа гречневая 170 200 20 5
Крупа перловая 200 230 23 6
Крупа пшенная 190 225 20 5
Крупа яневая 190 225 20 5
Крупа овсяная 130 170 18 5
Крупа кукурузная 145 180 20 6
Овсяные хлопья (Геркулес) 70 90 12 3
ДРУГИЕ СЫПУЧИЕ ПРОДУКТЫ
Горох  190 230 20 5
Желатин  ————  ———— 15 5
Крахмал  130 160   30 10 
Кофе  ————  ————  20 10 
Какао  ————  ————  15
Лимонная кислота  250 300   30 10 
Мак  125 155  15 
Разрыхлитель  ————  ————  15
Рис  180 240   30 10 
Сахарная пудра  140 190   24
Соль мелкая  320 400   30 10 
Сахарный песок (сахар)  160  200 25   7
Сода  160 200   28 12 
Фасоль  190 230   20 ————
Чечевица  190 210   ————  ————
Наименование продукта Стакан граненный — 200 мл Стакан тонкий —   250 мл Ложка столовая Ложка чайная
Варенье 270 325 35 15
Вода 200 250 15 5
Йогурт 250 ———— 20 10
Кефир, ряженка 250 ———— 18 6
Майонез 260 ———— 25 8
Мед ———— ———— 21 17
Молоко  200  250  15
Ликер ———— ———- 20 7
Растительное масло  ————  ————  17
Сливки  200  250 15  5
Сметана  210 260  25  10 
Сгущенное молоко  ————  ————  30 12 
Сливочное растопленное масло ———— ———— 25 8
Соевый соус 230 ———— 21 7
Томатная паста ———— ———— 30 10
Уксус столовый 200 250 15 5
  • Сколько мл в столовой ложке? В столовой ложке 15 мл = 3 чайных ложки
  • Сколько мл в чайной ложке? В чайной ложке 5 мл
  • Сколько мл в десертной ложке? В десертной ложке 10 мл = 2 чайных ложки
  • Сколько мл в граненом стакане? В граненом стакане 200 мл
  • Сколько мл в чайном (тонком) стакане? В чайном стакане 250 мл
 Наименование продукта  Стакан граненный — 200 мл  Стакан тонкий — 250 мл  Ложка столовая Ложка чайная 
Арахис  140 175  25 
Брусника 110 140 20 ————
Вишня  130 165  ————  ———— 
Грецкий орех   130 165  30  10 
Голубика 160 200 25 ———-
Ежевика 150 190 30 ———-
Изюм   155 190  25 
Кедровый орех      110 140  10 
Клубника  120 150 25 ———-
Клюква 115 145 25 ———-
Крыжовник 165 210 35 ————
Малина 145 180 30 ———-
Миндаль  130 160 30 10
Семечки подсолнуха 135 170 25 8
Смородина черная 125 155 25 8
Смородина красная 140 175 30 10
Тыквенные семечки 95 125 20 7
Фундук  130 160 30 10
Черника свежая 160 200 35 ———
Черника сушеная 110 130 15 ———-
Шипоник сушеный  ———- ——— 20 7
Наименование продукта Вес 1 продукта в граммах
Абрикос 40
Апельсин 140
Баклажан 200
Груша 135
Земляника 8
Капуста белокочанная от 1500
Картофель (среднего размера) 100
Лимон 50-70
Лук репчатый (среднего размера) 75
Морковь (средняя) 75
Огурец (средний) 100
Персик 85
Помидор 75
Редис 20
Редька 170
Репа 85
Слива 30
Яблоко 90
Яйцо С0 55-60
Яйцо С1 50-55
Яйцо С2 40-45
Яичный желток 20
Яичный белок 30

Отмеряем порошок без весов

Различные кулинарные рецепты упоминают разнообразные мерила для порошка: столовая или чайная ложка, стакан, граммы. Чтобы не запутаться, необходимо выбрать для себя определенный размер и перевести все весовые категории к одному измерению. Удобней пользоваться столовой и чайной.

Даже используя один и тот же рецепт, у нескольких хозяек получаются довольно разные по вкусу и внешнему виду блюда. Поэтому желательно запомнить наиболее удавшийся шедевр, чтобы определиться, сколько мучного порошка надо набирать в ложку.

Упоминая стакан, обычно подразумевают стандартную еще советскую стеклянную тару, которая вмещает ровно 250 мл воды, если наливать полной. Наполненный по ободок стакан вмещает 200 мл. Если муку насыпать вровень с краями вес ее составляет примерно 160 г, если по ободок – 130 г.

Когда нужно отмерить 500 г вещества, то считать приборами или стаканами не очень удобно. Поэтому смекалистые хозяйки используют следующий способ:

  • приобретают в магазине бумажный килограммовый пакет продукта любого сорта;
  • замеряют линейкой высоту упаковки;
  • делят результат пополам, отмечая полоску прямо на пакете;
  • аккуратно разрезают пакет по намеченной риске;
  • теперь каждая половинка содержит примерно одинаковое количество компонента – пол кило.

Удобно пользоваться специальным пластиковым прозрачным стаканчиком, на стенке которого нанесены весовые меры распространенных продуктов: мука, сахар, соль, вода. Но такую тару тоже желательно наполнять сверху веществом, а не черпать продукт из мешка или банки.

Если у вас нет кухонных весов и так получилось, что и стакана граненого или тонкого тоже нет, вам необходимо взять любую емкость и измерить ее с помощью ложек, уж они то точно на кухне найдуться. Сравниваете объем продукта в ложке с граммами в таблицах ниже и наполняете свою емкость, которая в последствии и будет служить вам ориентиром.

Правила использования домашних мер веса

  • Жидкостью наполняем стаканы до самых краев
  • Обычно в кулинарии для измерения используются стаканы двух типов: граненный (200 мл) и тонкостенный (250 мл) 
  • Вязкие и густые смеси, например, мед, варенье, накладываем ложкой, при том так, чтобы не оставалось свободных полостей. По этой же причине муку накладываем ложкой, а не насыпаем из пакета, иначе в стакане образуются полости
  • Еще один нюанс по муке — не взвешивайте ее после просеивания, она будет намного легче
  • Сыпучие продукты насыпайте с горкой
  • Следите за качеством продуктов, сырая соль и сахар будут намного тяжелее, а вот просроченная сметана легче

Мы с мужем частенько любим заглянуть на зарубежные сайты о еде и взять какой-нибудь рецептик на вооружение, но есть небольшая загвоздка — меры веса у них другие. Например, помимо квартов, пинтов и унций они не измеряют стаканами, взамен используют чашки, что согласитесь, для нас не привычно и никак не сравнить с объемом нашего стакана. Поэтому приводим зарубежные меры веса.

 1 чашка (1 cup)  250 мл
 1/4 чашки  60 мл
 1/2 чашки  125 л
 2/3 чашки  170 мл
 3/4 чашки  190 мл
 1ч.л. (1 tsp)  5 мл
 1 ст.л. (1 tbsp)  15 мл
 1 пинта (1 pint)  470 мл
1 кварт (1 qt, qwart) 950 мл
1 жидкая унция (1 fl. oz.) 30 мл
 1 чашка (1 cup)  280 мл
 1 ч.л. (1 tsp)  6 мл
 1 ст.л. (1 tbsp)  17 мл
 1 пинта (1 pint)  570 мл
 1 кварт (1 qt, qwart)  1100 мл
Меры веса
1 унция (1 ounce) 28,3 г
1 фунт (1 pound) 450 г

Сколько грамм в столовой ложке

Если вы не знаете, как отмерить 100 грамм муки, а под рукой нет кухонных весов и граненого стакана, то на помощь всегда придет обычная столовая ложка. Многие хозяйки говорят, что в таком случае вес продуктов будет измерен гораздо точнее, если сравнивать со стаканом. В использовании столовой ложки очень часто действует принцип “с горкой” или без нее.

Кстати, зная, как отмерить 100 г муки при помощи столовой ложки, можно любой стакан превратить в измерительный прибор. Не обязательно покупать граненый вариант. Можно взять любую тару, которая имеется под рукой. Просто наполняем ее мукой при помощи столовой ложки, не забывая считать граммы. Выбирайте удобный для вас объем стакана (все будет зависеть от того, что чаще всего готовят хозяйка). Сделайте отметки несмываемым фломастером. С такими помощниками на кухне не нужны и весы.

1 столовая ложка Вид продукта Ложка без горки Ложка с горкой
1 столовая ложка мука 20 грамм 30 грамм
1 столовая ложка сахар 13 грамм 26 грамм
1 столовая ложка сахарной пудры 14 грамм 28 грамм
1 столовая ложка соли мелкой 20 грамм 25 грамм
1 столовая ложка соды 22 грамм 28 грамм
1 столовая ложка риса 20 грамм 25 грамм
1 столовая ложка кофе  15 грамм 20 грамм
1 столовая ложка меда 25 грамм 30 грамм
1 столовая ложка дрожжи (сухие) 8 грамм 11 грамм
1 столовая ложка какао 20 грамм 25 грамм
1 столовая ложка корицы 15 грамм 20 грамм
1 столовая ложка желатина (гранулы) 10 грамм 15 грамм
1 столовая ложка лимонной кислоты 12 грамм 16 грамм
1 столовая ложка воды 18 грамм
1 столовая ложка уксуса 18 грамм
1 столовая ложка молока 18 грамм
1 столовая ложка растительного масла 16 грамм

Сколько муки вмещает граненый стакан или чашка

Сыпучие продукты весят меньше, чем вода в одинаковой по объему таре. Соответственно таблице мер и весов, стакан объемом 250 мл содержит 155-160 г мучного порошка. Данные таблицы получены экспериментальным путем,и даже опытные повара придерживаются общепринятых значений при готовке пищи.

Если усреднить вес порошка в столовой с небольшой горкой, получаем 20 г сыпучего продукта. Значит в обычный граненый стакан (без гладкого ободка) вмещается 6,5 (130 г) столовых ложек мучного вещества высшего сорта (пшеничного).

Американская или английская кухня оперирует чашками, объем которых равен 250 мл, а вес продукта – 160 г. Путем арифметического действия вычисляем: 160 г. делим на 20 г. В итоге, в чашку вмещается 8 ст. ложек мучного продукта.

Взвешивание с помощью подручных емкостей имеет погрешность измерения около 10%. Если требуется очень точное соблюдение весовой категории рекомендуется воспользоваться кухонными весами.

Именно этот предмет из нашего недавнего советского прошлого точно знает, как самостоятельно отмерить без весов 100 грамм муки. Причем, другие стаканы для этой работы не подойдут. Они все имеют разный объем. Нужен именно тот мерный стакан, который стоит копейки в хозяйственном отделе и не всегда привлекает внимание хозяйки.

С этим граненым помощником с толстыми стенками, стандартный объем которого составляет 250 г, можно произвести все необходимые кулинарные измерения. Классический граненый стакан вмещает в себя около 150 г муки. Некоторые хозяйки даже делают специальные “зарубки” несмываемым маркером на стеклянной поверхности. Именно эти отметины подсказывают, как отмерить 100 грамм муки, не взвешивая.

Очень важно учитывать правильную наполненность стакана. Если это будет вариант “без горки”, то вы получите только 140 г муки. Наполненный до краев стакан будет “весить” 160 грамм. Если нужно ровно 100 г, то опытные хозяйки советуют заполнять граненый стакан наполовину.

Чем можно измерить вес продуктов?

  • весы
  • безмен
  • мерный стаканчик
  • мерная ложка (кувшин) с электронными весами
  • ложка чайная
  • ложка столовая
  • стакан граненый
  • стакан тонкостенный
  • специальный набор мерных ложек (даже в «Фикс Прайсе» можно приобрести)

kalugasvai.ru

Разная выпечка из одного теста

Яблочный рай

Фото Виталия Пирожкова.


Ингредиенты: 150 г сливочного масла, 400 г муки (из них 3 полные столовые ложки — в начинку, остальное — в тесто), 300 г сметаны 20%-ной жирности (из них 3 столовые ложки в тесто, остальное — в начинку), 1 яйцо, ? стакана сахарного песку, 1 кг очищенных и нарезанных кубиками кисло-сладких яблок (вкуснее всего этот пирог получается с антоновкой), ? чайной ложки соли, ? чайной ложки соды, 1 чайная ложка уксуса.


Приготовьте тесто из размягчённого сливочного масла, муки и сметаны.


Начинка. Смешайте 1 яйцо со сметаной и мукой до однородной массы, добавьте сахарный песок, нарезанные яблоки, соль, соду, уксус.


Смажьте круглую форму для выпечки маслом, тесто раскатайте в пласт толщиной чуть менее сантиметра и уложите в форму так, чтобы получились высокие бортики.


Вылейте на тесто начинку, поставьте форму на средний уровень в разогретую до 200оC духовку и выпекайте пирог в течение 60—75 минут до лёгкого зарумянивания.


Луковый пирог


Тесто приготовьте по рецепту яблочного пирога.


Начинка. 400 г репчатого лука нарежьте полукольцами и обжарьте с растительным маслом на маленьком огне до прозрачности.


Заливка. Взбейте 2 яйца, 2 столовые ложки муки с 200 г сливок 33%-ной жирности, посолите и поперчите по вкусу.


Круглую форму для выпечки смажьте маслом, тесто раскатайте и выложите в форму так, чтобы получились высокие бортики. Равномерно распределите на тесте луковую начинку, затем — заливку. Выпекайте пирог на среднем уровне в разогретой до 200оC духовке в течение часа до зарумянивания теста.


Сырный торт


Тесто приготовьте по рецепту яблочного пирога.


Начинка. 450 г творожного крем-сыра, 4 яйца, 3 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахарного песку, 50 мл сливок
33%-ной жирности, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 1 чайная ложка лимонного сока.


Сыр соедините с яйцами, мукой, сахаром, сливками, ванильным экстрактом, лимонным соком и взбейте миксером в однородную массу.


Тесто выложите в смазанную маслом форму так, чтобы получились высокие бортики. Вылейте сырную массу на тесто, поставьте форму на нижний уровень разогретой до 180оC духовки и выпекайте торт в течение полутора часов.

Примечание: в одном тонком стакане содержится 160 г муки, в одной столовой ложке — примерно 20 г сметаны.

Нутовая мука. Свойства нутовой муки



Свойства нутовой муки

Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит нутовая мука ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

125 р.

 


Столь популярная сегодня нутовая мука довольно широко распространена не только в кулинарии, где ее используют при приготовлении разнообразной выпечки, соусов, а также многих сладостей. Благодаря уникальному составу и многочисленным полезным свойствам нутовой муки ее относят к ценнейшим диетическим продуктам питания. Помимо этого, явным достоинством муки из нута считается ее способность при жарке не впитывать в себя масло растительное.


При добавлении нутовой муки в блюда повышаются питательность, биологическая ценность и вкусовые качества готовых изделий. В основном ее используют в составе соусов, при приготовлении каш и супов, добавляют в выпечку, а также для панировки рыбных и мясных и блюд.


Примечательно то, что полезные свойства нутовой муки актуальны и для косметических целей, что обусловлено способностью данного натурального средства делать кожу упругой, мягкой, и шелковистой. Применяемая для умывания нутовая мука, как известно, неплохо удаляет черные точки.


Будучи источником калия, цинка, кальция и белка, нутовая мука в совеем составе содержит также немало растворимых пищевых волокон (так называемой диетической клетчатки), которые необходимы организму человека для здоровья и полноценной жизнедеятельности. Доказано, что введение нутовой муки в рацион питания грубого улучшает пищеварительные процессы и укрепляет иммунитет.


Кроме того, нутовая мука содержит витамины (Е, пантотеновую кислоту, группы В), микро- и макроэлементы (калий, кальций, магний, железо, цинк), аминокислоты (лизин, треонин). Именно за счет этого любая выпечка с использованием муки из турецкого гороха отличается повышенной биологической ценностью.


Кстати сказать, еще выдающимся восточным врачевателем Авиценной были отмечены необыкновенно лечебные свойства нутовой муки и самого нута. Так, его высказывания гласят, что для легких нет более полезного продукта, чем нут, поэтому при легочных заболеваниях крайне полезно употреблять жидкую похлебку из нутовой муки.


Кроме того, при употреблении внутрь нута, а также нутовой муки наружно в виде мази можно значительно улучшить состояние кожных покровов и цвета лица. Так, отвар этого гороха полез для печени, а еще нутовая мука способна даже предохранять организм человека от вероятного развития злокачественных опухолей и помогать при болезнях суставов и костей.


Между тем, современная медицина рекомендуют обязательно вводить в рацион питания не только нутовую муку, но и все продукты на основе этого бобового детям (особенно во время усиленного роста), а также пожилым как профилактическое средство от катаракты и остеопороза.

Калорийность нутовой муки 337 кКал

Энергетическая ценность нутовой муки (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):


Белки: 10.9 г. (~44 кКал)
Жиры: 2.9 г. (~26 кКал)
Углеводы: 66 г. (~264 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 13%|8%|78%

Рецепты с нутовой мукой



Пропорции продукта. Сколько грамм?


в 1 чайной ложке 10 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов
в 1 стакане 160 граммов
в 1 упаковке 500 граммов

 

Пищевая ценность и состав нутовой муки

Пищевые волокна

10.8 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 11433


Универсальная мука (APF) преобразователь столовых ложек в грамм углеводов для кулинарного обучения и диеты.

Панировочные сухари : главное меню муки • меню универсальной муки (APF) • столовые ложки

Количество: Объем 1 столовая ложка муки общего назначения (APF)
Равно: 5,91 грамма углеводов (г углеводов) в массе универсальной муки (APF)

Разработайте граммы углеводов муки общего назначения (АПФ) на 1 столовую ложку. Универсальный конвертер муки (APF) для шеф-поваров и пекарей, для занятий кулинарией, студентов и для домашнего использования.

ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ: из граммов углеводов в столовые ложки наоборот.

CONVERT: между другими единицами измерения муки общего назначения (APF) — полный перечень.

Преобразователь всех видов муки

Преобразование кулинарных единиц измерения муки общего назначения (APF) между столовыми ложками (tbsp) и граммами углеводов (г углеводов) универсальной муки (APF), но в другом направлении из граммов углеводов в столовые ложки .

Этот онлайн-конвертер кулинарной универсальной муки (APF) из столовых ложек в грамм углеводов — удобный инструмент не только для опытных сертифицированных профессионалов в сфере пищевых продуктов и опытных поваров в соответствии с моделями кухонь отрасли.

Другие области применения этого универсального преобразователя муки (APF): …

Благодаря вышеупомянутой услуге преобразования единиц, которую он предоставляет, этот универсальный преобразователь муки (APF) также оказался полезным в качестве учебного пособия и для отработки столовых ложек и граммов углеводов (ст.g углеводов) упражнения по преобразованию, выполняемые новичками и учениками (в классах или на домашней кухне), которые изучали это особое искусство кулинарии в кулинарных колледжах, в школах кулинарного искусства и во всех других видах кулинарного обучения для преобразования веса и жидкости / жидкости измерения объема, а также диетической пищевой ценности, содержащейся в универсальной муке (APF), с ее пищевой ценностью, которую мы едим.

Обозначения единиц, используемые международными кулинарными образовательными учреждениями и учебными заведениями для этих двух мер универсальной муки (APF):

Префикс или сокращение (сокр.) краткое обозначение единицы для столовой ложки: столовая ложка
Префикс или аббревиатура (краткое сокращение brevis) обозначение единицы грамма углеводов: г углеводов

Одна столовая ложка универсальной муки (APF) в граммах углеводов равна 5,91 г углеводов

Сколько граммов углеводов универсальной муки (АПФ) содержится в 1 столовой ложке? Ответ: изменение 1 столовой ложки в дозировке универсальной муки (APF) равно = на 5.91 г углеводов (грамм углеводов) в эквивалентной мере и для той же универсальной муки (APF).

Профессиональные люди всегда гарантируют, и их успех в приготовлении изысканных блюд зависит от того, насколько они получат наиболее точные результаты пересчета единиц измерения при измерении ингредиентов. При приготовлении специальных блюд решающее значение может иметь количество универсальной муки (APF). Если есть точная мера в столовых ложках универсальной муки (APF), это правило кулинарии, что количество столовых ложек переводится в грамм углеводов — граммы углеводов универсальной муки (APF) абсолютно точно.Это как страховка для шеф-повара от того, что все блюда всегда готовятся идеально.

Сколько чайных ложек в столе

Сколько чайных ложек в столовой ложке; что означает столовая ложка с закругленными углами; сколько весят 3 столовые ложки муки без горки? Подобные запросы возникают часто и обычно в самый неудобный момент.

В рецептах ингредиенты часто указываются «ложками», но что делать, если у вас нет под рукой конкретной ложки. Вот удобная таблица преобразования самых популярных размеров.

Далее следует объяснение того, что означают различные термины, применяемые к этим измерениям, например: округлено, уровень и т. д. и приблизительное преобразование в весовой формат.

15 мл

1 чайная ложка без горки (чайная ложка)

МЕРЫ ДЛЯ ЛОЖКИ
1 столовая ложка (столовая ложка) 3 чайные ложки
1 десертная ложка 2 чайные ложки
1 столовая ложка уровня (столовая ложка)
5 мл

столовая ложка или столовых ложек , когда речь идет о сухих товарах (т.е.е. мука и т. д.) обычно означает столовых ложек с округлением до .

с закругленными углами столовая ложка означает, что продукт, который вы отмеряете, находится над верхним краем ложки столько, сколько находится в «миске» ложки.

с горкой столовая ложка означает столько, сколько вы можете получить на ложке, не упав.

Столовая ложка уровня — ингредиент находится на уровне только верхнего края ложки. Этого можно добиться, наполнив ложку, а затем проведя ножом горизонтально по двум верхним краям ложки, выбрасывая все, что находится выше уровня ложки.Конечно, убедитесь, что у вас есть что-то внизу, чтобы его поймать!

Палочка сливочного масла равна половине чашки, 4 унциям, 8 столовым ложкам или 113 граммам.

Эквиваленты американских мер с использованием стандартной мерной чашки 8 fl. унция
Просеянная мука 1 стакан 4 унции
Гранулированный / сахарный песок (сверхтонкий) 1 стакан 8 унций
Масло, сало или маргарин 1 стакан 8 унций

Если весы отсутствуют, вы можете найти следующие полезные —

Эквиваленты американских мер с использованием стандартной мерной чашки 8 fl.унция
1 столовая ложка без горки Соль Прибл. 25 г или 1 унция
3 столовые ложки без горки Мука Прибл. 25 г или 1 унция
2 столовые ложки без горки Рис Прибл. 25 г или 1 унция
5 столовых ложек без горки Тертый сыр Прибл. 25 г или 1 унция
4 столовые ложки без горки Какао-порошок Прибл.25 г или 1 унция
1 столовая ложка без горки Мед / сироп / джем Прибл. 25 г или 1 унция
2 столовые ложки без горки Сахарный песок Прибл. 25 г или 1 унция
3 столовые ложки без горки Просеянная сахарная пудра Прибл. 25 г или 1 унция
6 столовых ложек без горки Свежие панировочные сухари Прибл. 25 г или 1 унция
4 столовые ложки без горки Овсяная каша Прибл.25 г или 1 унция
Для других удобных измерений по товарам / ингредиентам, указанным в британских, метрических и американских чашках, щелкните здесь или, если вам нужны жидкие конверсии, попробуйте здесь.

или 1 / 2 кг

1 3/4 пинты 1 литр
1 фут (фут) 30 см

Виды муки Преобразование объемов и веса

Преобразование универсальной меры количества муки между: чашки (американские и метрические чашки = сухой стакан универсальной муки ), граммы (г), килограммы (кг), унции (унции), фунты (фунты), столовые ложки ( табл.sp), чайные ложки (чайные ложки) и декаграммы (dkg), кварты США (qt), сухие кварты (qt сухих), жидкие унции (жидкие унции), зерно (гр), энергия в килокалориях (ккал) или килоджоулей ( кДж). Калькулятор информации о питании — общее количество углеводов, сахара, пищевых волокон, жиров, белков, холестерина на 100 г в вашем конкретном количестве муки, введите универсальный конвертер количеств муки.

Преобразование единиц измерения массы миндальных орехов в единицы измерения объема. Калькулятор пищевой ценности миндальной муки с полной таблицей диетической информации.Введите конвертер мер миндальной муки.

Этот калькулятор предназначен для преобразования муки аррорута, органической версии, между единицами измерения веса и измерения объема, включая питательную ценность муки аррорута. Войдите в конвертер муки из аррорута.

Арроурут часто называют арару, арарао, послушным растением и марантой бермудской.

Преобразование единиц измерения веса или объема разрыхлителя в эквивалентные единицы измерения. Введите конвертер количества разрыхлителя.

Переведите единицы измерения количества хлебной муки между: чашки (американские и метрические чашки хлебной муки ), граммы (г), килограммы (кг), унции (унции), фунты (фунты), столовые ложки (tblsp), чайные ложки (чайные ложки) ), декаграмма (dkg — deka — deca), зерно (gr) и кварта США (qt) вводят переводчик количества хлебной муки для выпечки качественного хлеба.

Преобразование единиц гречневой муки в следующие единицы: чашки (метрическая или американская чашка гречишной муки ), г грамм, кг килограмм, унция унция, грамм зерна, кварта фунта США, столовая ложка столовая ложка, чайная ложка чайная ложка и декаграмма в килограммах, введите гречку переработка муки.

Это калькулятор для преобразования единиц измерения муки для кексов и рецепт, как их создать, если у вас была только версия из простой муки. Плюс я добавил две метрические единицы объема; литр (л) и миллилитры (мл), о которых меня часто спрашивали, все остальные меры и значения питания остаются прежними. Введите конвертер количества муки для выпечки и РЕЦЕПТ , чтобы приготовить муку для выпечки из обычной муки.

Преобразование значений пищевой ценности и единиц измерения муки рожкового дерева (порошок рожкового дерева — это то же самое, что и мука из рожкового дерева, которая называется иначе) между весовыми и объемными величинами.Введите измерения рожкового дерева и преобразование данных о питательных веществах.

Единицы измерения кокосовой муки, вес по отношению к объему, конвертер и сведения о пищевой ценности кокосовой муки, указанные в таблице питательных веществ. Войдите в конвертер кокосовой муки.

Преобразуйте количество единиц измерения муки из кукурузного крахмала между: чашки (метрическая или американская чашка кукурузного крахмала, кукурузы, кукурузного крахмала ), грамм-грамм, кг-килограмм, унция, грамм зерна, кварта фунта США, столовая ложка столовая ложка, чайная ложка чайная и dkg dekagram, введите кукурузный крахмал — калькулятор кукурузы / кукурузного крахмала.

Тип муки 00 (ноль ноль) преобразование для измерения количества между: США и метрические чашки муки типа 00 , граммы г, килограммы кг, унции унции, фунты фунты, зерно в граммах, кварты кварты, столовые ложки столовые ложки, чайные ложки чая .sp или dekagrams dkg, введите 00 калькулятор преобразования количества муки.

Глютеновая мука с высоким содержанием глютена

Это преобразователь муки с высоким содержанием глютена или, другими словами, мука с высокими свойствами глютена. Перевести единицы измерения глютеновой муки, вес в объемные количества.Введите конвертер единиц глютеновой муки.

Преобразуйте количество единицы безглютеновой муки между: чашки (метрическая или американская чашка безглютеновой муки ), г грамм, кг килограмм, унция, грамм зерна, кварта фунта США, столовая ложка столовая ложка, чайная ложка чайная и декаграмма в килограммах введите конвертер безглютеновой муки.

Преобразование единицы измерения массы лещинных орехов в единицу измерения объема и массы в другую единицу и ее количество. Пищевая ценность блюда из фундука и таблица с диетической информацией для этого блюда.Введите конвертер шрота из фундука.

Преобразуйте количество простой муки между: чашка (США и метрическая чашка простой муки ), грамм (г), килограмм (кг), унция (унция), фунт (фунт), столовая ложка (столовая ложка), чайная ложка ( tea.sp), зерно (гр), кварта США (qt) и декаграмма (dkg — deka — deca), введите конвертер количества простой муки.

Преобразование количества картофельной муки в единицы: чашки (метрическая или американская чашка картофельной муки ), г грамм, кг килограмм, унция, грамм зерна, кварта фунта фунта США, столовая ложка столовая ложка, чайная ложка чайная ложка и декаграмма в килограммах, введите картофельная мука измеряет конверсию.

Преобразование единиц измерения рисовой муки между: чашки (метрическая или американская чашка рисовой муки ), грамм грамм, килограмм кг, унция, грамм зерна, кварта фунта фунта США, столовая ложка столовая ложка, чайная ложка чайной ложки и декаграмма в килограммах, введите калькулятор рисовой муки.

Преобразование единиц количества ржаной муки между: чашки — метрические или американские чашки ржаной муки , граммы — г, килограммы — кг, унции — унции, фунты — фунты, столовые ложки — столовые ложки, чайные ложки — чайные ложки, зерна — гр, кварты США — кварты и декаграммы — dkg — дека — дека, введите конвертер количества ржаной муки.

Преобразуйте меру количества самоподъемной муки между: чашки (США и метрическая чашка для самоподъемной муки ), грамм г, килограмм кг, унция унция, грамм зерна, кварта США фунт фунта, столовая ложка столовая ложка, чайная ложка чая и декаграмма dkg — deca — deka, введите самоподнимающийся конвертер количества муки для выпечки тортов.

Преобразуйте количество единиц измерения соевой муки между: стаканами (метрическая или американская чашка соевой муки ), г-грамма, кг-килограмма, унции, грамма зерна, кварты фунта-фунта США, столовой ложки столовой ложки, чайной ложки чайной ложки и декаграмма в килограммах, введите калькулятор соевой муки.

Преобразование белой муки из спельты в единицы измерения объема и веса: чашки (метрическая или американская чашка муки из спельты ), грамм грамм, кг килограмм, унция унция, грамм зерна, кварта фунта фунта США, столовая ложка столовая ложка, чайная ложка чайная ложка и dkg dekagram, введите калькулятор белой полбы.

Преобразование белой муки из непросеянной муки из пшеничной муки в единицы измерения объема и веса: чашки (метрическая или американская чашка полбы муки ), грамм грамм, килограмм кг, унция унция, грамм зерна, кварта фунт фунта США, столовая ложка столовая ложка, чайная ложка чайная ложка и дкг — даг декаграмма, введите преобразователь муки из непросеянной муки.

Когда известно точного соотношения типа муки к весу , взвешивание муки на весах является более точным подходом. В противном случае просейте муку прямо в мерный стаканчик или, по крайней мере, наполните чашку мукой с помощью ложки. Зачерпнув чашку в банке или мешке с мукой, показатель массы будет выше, что, скорее всего, приведет к образованию сухого пирога и т. Д.

Этот калькулятор предназначен для перевода муки из тапиоки органического происхождения из единиц измерения в единицы измерения, включая пищевую ценность.Войдите в конвертер количества тапиоковой муки.

Тапиока (неразмолотый, корень, органический продукт называется жемчужиной тапиоки) также часто называют айпим, боба, макаксейра, мандиока, маниока, маниока, юка, маниока или горькая маниока.

Преобразование единиц измельченного грецкого ореха в единицы объема и веса. Калькулятор пищевой ценности с таблицей диетической информации для муки из молотых грецких орехов. Введите конвертер муки из молотых грецких орехов.

Рассчитайте количество цельнозерновой муки и измените его между: чашки (метрические и американские чашки цельнозерновой муки ), зерно, гр, кварта США, кварты, граммы, г, килограммы, кг, унции, унции, фунты, фунты , столовые ложки, столовые ложки, чайные ложки, чайные ложки и декаграммы, dkg, deka, deca, введите калькулятор количества цельнозерновой муки.

Преобразования для измерений муки грубого помола из цельнозерновой муки: стаканы (метрические и американские стаканы цельнозерновой муки грубого помола ), преобразователь муки грубого помола из цельной пшеницы.

Преобразовать муку из непросеянной муки (или переводится также в муку из цельнозерновой муки ) измерения и обмен количества между: чашки (американские и метрические чашки из муки грубого помола ), г грамм, кг килограмм, унция унция, грамм зерна, кварта кварты Фунт США, столовая ложка столовой ложки, чайная ложка чайная ложка и дека-дека декаграмма dkg, введите калькулятор цельнозерновой муки и цельнозерновой муки.

Поиск страниц при преобразовании в с помощью системы пользовательского поиска Google в Интернете

Для совместной работы в Интернете с целью улучшения конверсии типов муки объем и вес , запросы на добавление новых единиц или добавление веб-инструментов, отправьте свой отзыв.

Измерения и преобразования для приготовления пищи — Как измерить пищевые ингредиенты

Все ингредиенты для приготовления пищи измеряются с помощью набора мерных стаканов (1 чашка = 250 мл) размером во всех рецептах на этом веб-сайте.

Набор мерных стаканов — важная кухонная утварь, и ее всегда рекомендуется использовать для всех новых рецептов, которые вы пробуете. Чтобы получить наилучшие результаты приготовления по рецептам, указанным на нашем веб-сайте, необходимо перед началом измерения все ингредиенты измерить мерными стаканами и ложками и расположить их в порядке использования (обычно в порядке ингредиентов, указанном в таблице). по направлениям. Это упростит приготовление, снизит вероятность того, что вы забудете добавить / использовать ключевые ингредиенты и, что наиболее важно, потеряет критическое время на поиск ингредиента, когда процесс приготовления уже начался, а рецепт требует добавления следующего ингредиента на очень конкретном этапе, а не переваривания.

Обычные преобразования чашек в столовую и чайную

На приведенной выше фотографии вы можете увидеть различные типы ложек и чашек. Типичные размеры мерных чашек для приготовления пищи: 1 чашка, 1/2 чашки, 1/3 чашки, 1/4 чашки и 1/8 чашки.Типичные размеры ложки: 1 столовая ложка, 1/2 столовой ложки, 1 чайная ложка, 1/2 чайной ложки и 1/4 чайной ложки. Кувшин (большой контейнер с индикацией измерения) обычно используется для измерения жидких ингредиентов в больших количествах. Иногда можно легко потерять части наборов мер, и последующая информация о преобразовании поможет вам определить правильный размер.

Обычные чашки в столовые и чайные ложки Таблица преобразования
1 чашка 16 столовая ложка
1/2 чашки 8 столовая ложка
1/4 чашки 4 столовая ложка
1/8 чашки 2 столовая ложка
1 столовая ложка 3 чайная ложка
1/2 столовой ложки 1.5 чайных ложек
1 щепотка 1/8 чайной ложки

Как отмерить сухие ингредиенты?
Для измерения сухих ингредиентов, таких как мука, сахар, манная крупа, порошок специй и т. Д., Наполните мерный стакан или мерную ложку ингредиентом до краев, а затем выровняйте его задней кромкой ножа или лопатки.

Многие сухие ингредиенты, такие как сахарный песок, не очень сжимаются, поэтому измерения объема согласованы. Однако другие, особенно мука, более разнообразны.Например, 1 стакан универсальной муки, просеянной в чашку и выровненной с помощью упомянутой выше техники, весит около 100 граммов, тогда как 1 чашка универсальной муки, вынутой из контейнера и выровненной, весит около 140 граммов. Там, где это необходимо, в наших рецептах также упоминается использование сжатых или несжатых количеств.

Использование мерного стакана для измерения сыпучих продуктов, которые можно сжимать до различной степени, например, нарезанных овощей или тертого сыра, приводит к большой погрешности измерения, и для правильного измерения рекомендуется нарезать овощи и фрукты на куски.

Таблица преобразования типичных сухих ингредиентов, используемых в наших рецептах
Название

60 г
Майда (универсальная мука) 120 г 60 г
Грамм муки (бесан) 150 г 75 г
Манная крупа 200 г 100 г
Рис-сырец (сырой) 200 г 100 г
Чечевица (далс) 200 г 100 г
Сахарный песок 200 г 100 г
Сахарная пудра 120 г 60 г

Как измерить жидкие ингредиенты?
Для измерения жидких ингредиентов, указанных в количестве, превышающем чашку, поместите мерный кувшин (большую чашку) на ровную поверхность, налейте в него жидкость и проверьте ее на уровне глаз для измерения.Чтобы отмерить жидкие ингредиенты в количестве меньшем, чем чашка, используйте столовые, чайные и меньшие чашки (1/2 стакана, 1/4 стакана, 1/3 стакана).

Таблица преобразования для жидкости
1 стакан 250 мл
3/4 стакана 188 мл
2/3 стакана 165 мл
1/2 стакан 125 мл
1/3 стакана 83 мл
1/4 стакана 60 мл
1/8 стакана 30 мл
1 столовая ложка 15 мл
1/2 столовой ложки 7.5 мл
1 чайная ложка 5 мл
1/2 чайной ложки 2,5 мл

Где купить наборы мерных стаканов?
Вы можете легко измерить набор чашек и ложек в местном магазине посуды или в интернет-магазине. Щелкните по приведенным ниже ссылкам, чтобы приобрести его на своем любимом веб-сайте.

Преобразования | Кухня Симоны

Благодаря действующему предложению зарубежных кулинарных книг, которые вы можете купить, вы сможете перенести любую кухню по всему миру в свой дом.И я даже не упомянул рецепты, которые можно найти в Интернете!

Что может немного усложнить, так это тот факт, что в Европе мы используем граммы и мл, а в США и Великобритании — чашки и ложки. Это может вызвать проблемы, если вы захотите использовать рецепт. Самое простое решение — бежать в ближайший магазин и покупать себе набор чашек и ложек. Я очень рекомендую это, так как это делает жизнь намного проще! Но если вы хотите сразу приступить к приготовлению; Здесь я преобразовал наиболее распространенные способы использования в кулинарии.

Для жидкостей

Чашка ложка Миллилитр Столовая или чайная ложка
½ чайной ложки (ts, — t sp) 2,5 мл 1/2 чайной ложки
1 чайная ложка 5 мл 1 телепельс
1 столовая ложка (tbs- tb sp- TS) (3 чайные ложки) 15 мл 1 столовая ложка
1/8 стакана 30 мл
1/4 стакана 60 мл (59 мл) * 4 столовые ложки
1/3 стакана 80 мл (78 мл) *
1/2 стакана 120 мл (118 мл) * 8 столовых ложек
1 стакан 240 мл (236 мл) * 16 столовых ложек
1 1/2 чашки 350 мл
2 чашки 475 мл
3 чашки 700 мл
4 чашки 950 мл

* Все вышеперечисленные измерения округлены; точные объемы в миллилитрах указаны в скобках

Вычислить количество чашек и ложек в граммах немного сложнее, потому что вам нужно учитывать объем каждого ингредиента (например, столовая ложка сливочного масла весит больше, чем такая же столовая ложка с сахарной пудрой)

Вот расчет для нескольких общих ингредиентов.Если вашего ингредиента нет в списке, проверьте, какой из них ближе всего, и используйте эти измерения или выполните поиск в Интернете.

Состав Engelse чашки и ложки в граммах
1 стакан 3/4 стакана 2/3 стакана 1/2 стакана 1/3 стакана 1/4 стакана 2 столовые ложки
Мука кукурузная 160 г 120 г 100 г 80 г 50 г 40 г 20 г
Мука 120 г 90 г 80 г 60 г 40 г 30 г 15 г
Мука просеянная 110 г 80 г 70 г 55 г 35 г 27 г 13 г
Кукурузный крахмал 120 г 90 г 80 г 60 г 40 г 30 г 15 г
Масло 240 г 180 г 160 г 120 г 80 г 60 г 30 г
Маргарин 190 г 140 г 125 г 95 г 65 г 48 г 24 г
Сахар 200 г 150 г 130 г 100 г 65 г 50 г 25 г
Сахарная пудра 100 г 75 г 70 г 50 г 35 г 25 г 13 г
Мед 340 г 255 г 227 г 170 г 113 г 85 г 43 г
Соль 300 г 230 г 200 г 150 г 100 г 75 г 40 г
Рис (сухой) 190 г 140 г 125 г 95 г 65 г 48 г 24 г
Макаронные изделия (сырые) 140 г 100 г 90 г 70 г 45 г 35 г 17 г
Овощи и / или фрукты, нарезанные 150 г 110 г 100 г 75 г 50 г 40 г 20 г
Орехи, измельченные 150 г 110 г 100 г 75 г 50 г 40 г 20 г
панировочных сухарей 60 г 45 г 40 г 30 г 20 г 15 г 8 г
панировочные сухари (из упаковки) 150 г 110 г 100 г 75 г 50 г 40 г 20 г
Тертый сыр 90 г 65 г 60 г 45 г 30 г 22 г 11 г

И если вам не хочется бежать в магазин за чашками, столовыми ложками и прочим; Вы можете попробовать его в Интернете на сайте Dille en Kamille.

Как правильно отмерить ингредиенты для выпечки

С помощью видеоурока и подробных объяснений вы узнаете, как правильно измерять ингредиенты для выпечки и почему измерение так важно в выпечке.

С каждым рецептом, который я публикую, моя цель — помочь вам стать более уверенным в себе пекарем. Выпекать с нуля не должно быть сложно. Если вы настроили подходящие ресурсы и инструменты, вы можете вернуть FUN на свою кухню.

Сегодня мы сосредоточимся на том, что может показаться вам тривиальным, но это самый важный шаг в каждом рецепте, который вы готовите. Крайне важно правильно отмерять ингредиенты. Понимаете, выпечка не очень щадящая. Это наука, и оценочные измерения могут обернуться катастрофой. Хотя вам легко уйти с горсткой того или иного, когда вы готовите ужин, даже малейший просчет при выпечке может превратить ваше мягкое шоколадное печенье в камни. Понимание правильной техники измерения для конкретного ингредиента гарантирует лучшие результаты выпечки.Потому что разница между успехом рецепта и неудачей рецепта может лежать в пределах одного неправильно отмеренного ингредиента.

Когда дело доходит до выпечки, всегда стоит быть перфекционистом. Узнайте, как правильно отмерить ингредиенты для выпечки, чтобы ваш следующий рецепт имел успех.


Как правильно отмерить ингредиенты для выпечки


МУКА

Мука — это наиболее часто неправильно измеряемый ингредиент. Независимо от того, используете ли вы хлебную муку, муку для выпечки, универсальную муку или любую другую муку, имеющуюся на рынке, используйте метод «ложка и уровень» .Не черпайте муку из контейнера / пакета мерным стаканом, потому что вы можете получить на 50% больше, чем вам нужно. Лучше ложкой засыпать муку в мерный стаканчик. Не утрамбовывайте муку и не стучите по мерному стакану, так как и то, и другое вызывает оседание муки в стакане. После того, как вы насыпали муку в мерный стаканчик, выровняйте его тыльной стороной ножа.

  • Просверлите в голове: Ложка и разровняйте муку.Не зачерпывайте муку.
  • Как отмерить просеянную муку? Если рецепт требует «1 стакан просеянной муки» — отмерьте муку, затем просейте. Если рецепт требует «1 стакан просеянной муки» — просейте муку и отмерьте. Все зависит от того, где в формулировке ингредиента находится слово «просеянный». Если перед названием ингредиента стоит слово «просеянный», просейте его перед измерением. Если после названия ингредиента стоит «просеянный», просейте после измерения.

Мои любимые емкости для хранения ингредиентов в больших количествах — это плотно закрытые держатели муки.(Партнерская ссылка, я люблю их!) У меня около 10, и я рекомендую их всем, кто спрашивает. Я использую их для своей универсальной муки, муки для выпечки, хлебной муки, коричневого сахара, сахарного песка и многого другого. Они вмещают 3,8 литра, что составляет около одного 5-фунтового мешка муки. Я использую этикетировщик, чтобы сделать этикетки для каждого — они размещаются сверху.


ОВС

Убедитесь, что вы используете правильный сорт овса, который требуется в вашем рецепте. Для измерения овса используйте ту же ложку и уровень, что и для муки.

Цельный овес и овсяные хлопья бывают разные и зависят от срезки овса. Я чаще всего использую старомодные цельные овсяные хлопья в таких рецептах, как мюсли, овсяные батончики и овсяное печенье. Быстрый овес — это мелко нарезанный цельный овес более порошкообразной консистенции. Если в рецепте идеально подходит более порошкообразный мелкий овес, я использую овсяные хлопья быстрого приготовления. Чтобы в моих принадлежностях для выпечки не было двух разных видов овса, я сам делаю овсяные хлопья из цельного овса. Это очень просто: взбейте цельный овес в блендере или кухонном комбайне примерно 5-10 раз, чтобы измельчить его и получить быструю консистенцию овса.


ПОРОШОК И ПИЩЕВАЯ СОДА

Разрыхлитель и пищевая сода со временем оседают в контейнерах. Встряхните или перемешайте, затем, используя мерную ложку, слегка вычерпайте из емкости. Используйте нож (или емкость, если у нее есть выравниватель), чтобы выровнять ее.

Всегда помните разницу между разрыхлителем и пищевой содой. Каждый срок годности истекает через 6 месяцев, хотя я считаю, что они начинают терять силу через 3 месяца. Напишите дату на коробке, чтобы знать, когда производить замену.


СУХИЕ ДРОЖЖИ

Стандартные пакеты дрожжей вмещают 2 и 1/4 чайных ложки, что составляет 1/4 унции. Если в вашем рецепте требуется больше или меньше одного стандартного пакета дрожжей (или если вы измеряете из банки или контейнера), измеряйте дрожжи так, как вы отмеряли разрыхлитель или пищевую соду.

  • Сухие дрожжи могут продаваться как сухие активные или быстрорастворимые. Я отвечаю на множество часто задаваемых вопросов о дрожжах, включая разницу между дрожжами, на моей странице «Выпечка с дрожжами».
  • Если в рецепте используются сухие дрожжи, а у вас есть только дрожжи для торта (также известные как свежие дрожжи), воспользуйтесь этой удобной таблицей преобразования.

БЕЛЫЙ ГРАНУЛИРОВАННЫЙ САХАР

В отличие от муки, сахар измеряется путем зачерпывания мерного стакана или ложки в контейнер / пакет до тех пор, пока он не переполнится, а затем выравнивание его тыльной стороной ножа. Сахар тяжелее муки, поэтому вероятность его попадания в мерный стакан меньше. Кроме того, в рецептах он более щадящий, чем другие ингредиенты, потому что сладость готового продукта зависит от ваших вкусовых рецепторов. Однако всегда лучше измерять ингредиенты точно так, как указано в рецепте, потому что кристаллы сахара необходимы для разложения других ингредиентов.Сахар также способствует правильному подрумяниванию, текстуре, структуре и стабилизации.


КОРИЧНЕВЫЙ САХАР

Измерьте коричневый сахар, как вы измеряете сахарный песок. Если в рецепте не указано иное, коричневый сахар следует насыпать в мерный стаканчик или мерную ложку. Светло-коричневый сахар является наиболее распространенным, в то время как темно-коричневый сахар имеет немного более сильный аромат патоки. Если в рецепте не указано иное, вы можете использовать светло-коричневый и темно-коричневый сахар как взаимозаменяемые.


САХАР КОНДИТЕРСКИХ (сахарная пудра / сахарная пудра)

Отмерьте сахар кондитеров той же ложкой и уровнем, что и для муки, как описано выше.Просейте кондитерский сахар, если этого требует рецепт. Если сахар у ваших кондитеров слишком комковат, лучше всего его просеять. (Никому не нужны карманы сахарной пудры в их гладких взбитых сливках!) Как подробно описано выше в разделе «Мука», 1 стакан кондитерского сахара, просеянный , означает, что сахар просеивается после отмеривания и 1 стакан просеянного кондитера. сахар означает, что сахар просеивается перед отмериванием .


ПОРОШОК КАКАО

Вне зависимости от того, используете ли вы натуральное или голландское какао, измеряйте какао-порошок той же ложкой и уровнем, что и для муки и кондитерского сахара.Как и кондитерский сахар, какао-порошок может образовывать комки. Если рецепт требует просеивания, убедитесь, что у вас есть время, чтобы сделать это.


СЛАДОСТИ ЖИДКИЕ

Жидкие подсластители включают кленовый сироп, патоку, мед, кукурузный сироп, агаву и т. Д. Измеряйте эти густые и липкие жидкости в сухих мерных стаканчиках.

  • Полезный совет: Чтобы легко отмерить липкие подсластители, слегка опрыскайте внутреннюю часть мерной чашки антипригарным спреем. Так будет намного легче достать подсластитель из чашки!

ЖИДКОСТИ

Жидкости, используемые в выпечке, такие как молоко, вода, масло и т. Д., Следует измерять на уровне глаз.Используя мерный стаканчик для жидкости, налейте жидкость в стакан. Затем наклонитесь, чтобы убедиться, что жидкость ТОЧНО соответствует требуемому в рецепте измерению.


ПОЛУЖИДКОСТИ

Полужидкие ингредиенты, о которых я здесь говорю, представляют собой такие ингредиенты, как сметана, йогурт, арахисовое масло, яблочное пюре, банановое пюре и т. Д. Измеряйте эти полужидкие ингредиенты в сухих мерных стаканчиках. Они слишком толстые, чтобы их можно было точно измерить в мерных стаканчиках для жидкости. Ложка и уровень, как если бы вы это делали с сахаром или мукой, затем используйте резиновую лопатку, чтобы высыпать ингредиенты в миску для смешивания.

  • А масло? Сливочное масло обычно продается в стиках: палочек по 1/2 стакана (8 столовых ложек) или палочек по 1/4 стакана (4 столовых ложки). Это делает измерение очень удобным — просто отрежьте столько, сколько вам нужно в рецепте. Если масло не в форме палочек, измерьте его в сухой мерной чашке. Если рецепт требует растопленного сливочного масла, измерьте его твердое состояние, а затем растопите.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Надстройки, о которых я говорю здесь, — это шоколадная стружка, нарезанные фрукты, посыпка, орехи и т. Д.Просто зачерпните или перелейте их в сухой мерный стакан. Эти ингредиенты обычно не используются для создания структуры выпечки, поэтому нет необходимости быть настолько точными.


Я считаю полезными следующие эквиваленты измерений.

Эквиваленты сухих ингредиентов:

  • 1 столовая ложка = 3 чайных ложки
  • 1/8 чашки = 2 столовые ложки
  • 1/4 чашки = 4 столовые ложки
  • 1/3 чашки = 5-1 / 3 столовых ложки
  • 1/2 стакана = 8 столовых ложек
  • 2/3 чашки = 10 и 2/3 столовых ложки
  • 3/4 чашки = 12 столовых ложек
  • 1 чашка = 16 столовых ложек

Эквиваленты жидких ингредиентов:

  • 1 чашка = 8 жидких унций = 1/2 пинты
  • 2 чашки = 16 жидких унций = 1 пинта
  • 4 чашки = 32 жидкие унции = 2 пинты = 1 кварта
  • 8 чашек = 64 жидких унции = 4 пинты
  • 4 кварты = 128 жидких унций = 1 галлон

PDF-файл для бесплатной печати: Sally’s Baking Addiction Measurement Equivalents


Используйте кухонные весы для измерения

Чашка — не всегда чашка, но грамм или унция всегда грамм или унция. Метрические веса, такие как грамм или унция, являются наиболее точными. Размеры чашек являются стандартными там, где я живу, поэтому я предлагаю свои рецепты как в чашках, так и в метрических единицах измерения.

Когда я разрабатываю рецепты для своего веб-сайта и книг, я взвешиваю ингредиенты при тестировании рецептов. Некоторые могут сказать, что взвешивание ингредиентов — пустая трата времени, но если вы хотите получить наиболее точные результаты, взвешивание ингредиентов поможет. Нет необходимости раскладывать ингредиенты ложкой и выравнивать, если вы их взвешиваете, но если в рецепте указано, что вы просеиваете ингредиент, все равно лучше делать это до или после взвешивания (в зависимости от того, что указано в рецепте).

  • Вот (партнерская ссылка) мои весы.
  • Поставьте мерную чашку на весы, обнулите ее, затем добавьте ингредиент.

Хотя лучше использовать указанные веса, если они указаны в рецепте, при необходимости вы можете обратиться к следующему списку. Разные продукты и бренды могут иметь разный вес, но это то, что я обычно измеряю для обычных ингредиентов для выпечки.

PDF-файл для бесплатной печати: Пристрастие Салли к выпечке Преобразование общего веса

Обычный вес

  • 1 стакан универсальной муки = 125 г (4 1/2 унции)
  • 1 чашка просеянной универсальной муки = 118 грамм (4 унции)
  • 1 стакан хлебной муки = 130 грамм (4 1/2 унции)
  • 1 стакан муки для выпечки = 118 грамм (4 унции)
  • 1 стакан просеянной муки для выпечки = 105 грамм (3 1/2 унции)
  • 1 стакан (упакованный) коричневого сахара = 200 грамм (7 1/2 унций)
  • 1/2 стакана масла = 1 палочка = 115 грамм (4 унции)
  • 1 чашка шоколадной стружки = 180 грамм (6 1/4 унции)
  • 1/2 стакана натурального несладкого какао-порошка = 41 грамм (1.6 унций)
  • 1 стакан кондитерского сахара = 120 грамм (4 1/4 унции)
  • 1 стакан просеянного кондитерского сахара = 115 грамм (4 унции)
  • 1/4 стакана кукурузного крахмала = 28 граммов (1 унция)
  • 1 стакан сахарного песка = 200 грамм (7 1/2 унций)
  • 1 столовая ложка меда = 21 грамм (3/4 унции)
  • 1/2 стакана кленового сиропа = 156 г (5 1/2 унций)
  • 1 стакан молока = 227 г (240 мл; 8 унций)
  • 1/4 стакана патоки = 85 г (3 унции)
  • 1 чашка овса = 80 граммов (3 унции)
  • 1/2 стакана арахисового масла = 135 г (4 3/4 унции)
  • 1 стакан сметаны или йогурта = 227 г (8 унций)

Хотите узнать больше?

Раздел «Мои советы по выпечке» растет!

измерений и сокращений — Jeff’s Baking Blog

Измерения и сокращения — Jeff’s Baking Blog

Эквиваленты измерений
1 столовая ложка (столовая ложка) = 3 чайные ложки (чайные ложки)
1/16 Чашка (в) = 1 столовая ложка
1/8 чашки = 2 столовые ложки
1/6 чашки = 2 столовые ложки + 2 чайные ложки
1/4 стакана = 4 столовые ложки
1/3 чашки = 5 столовых ложек + 1 чайная ложка
3/8 Чашка = 6 столовых ложек
1/2 стакана = 8 столовых ложек
Чашка 2/3 = 10 столовых ложек + 2 чайных ложки
3/4 чашки = 12 столовых ложек
1 чашка = 48 чайных ложек
1 чашка = 16 столовых ложек
8 унций жидкости (жидких унций) = 1 чашка
1 пинта (пт) = 2 чашки
1 кварт (кварт) = 2 пинты
4 чашки = 1 кварта
1 галлон = 4 кварты
16 унций (унций) = 1 фунт (фунт)
Тире или ущипнуть = менее 1/8 чайной ложки

фунтов стерлингов

фунтов стерлингов

Общие сокращения
т = Чайная ложка
чайная ложка = Чайная ложка
т = Столовая ложка
столовая ложка = Столовая ложка
с = Чашка
унций = Унция
пт = Пинта
кварт = Кварта
галлонов = Галлон
фунтов =
# =
Температура печи
Утепление: 200 ° F
Очень медленно: 250 ° F — 275 ° F
Медленная: : 300–325 ° F
Умеренно: 350 ° F — 375 ° F
Горячий: 400 ° F — 425 ° F
Очень жарко: 450 ° F — 475 ° F

Приблизительные объемно-массовые эквиваленты основных ингредиентов торта

Объем Состав унций граммов
чашка Сахар мелкодисперсный и гранулированный 7 200
чашка Сахар коричневый, фасованный 7.5 213
чашка Сахар кондитерский 4 113
чашка Кукурузный сироп 11,5 326
столовая ложка Кукурузный сироп 0,7 20,3
чашка Мед 11,7 20,8
столовая ложка Мед 0,75 20.8
чашка Сливочное масло 8,0 227
столовая ложка Сливочное масло 0,5 14
чашка Короткое замыкание 6,7 190
столовая ложка Короткое замыкание 0,4 11,8
чашка Масло 7,5 212
столовая ложка Масло 0.46 13,3
чашка Большое целое без скорлупы 1,75 50
чашка Большой желток 0,65 18
чашка Большой белый 1,06 30
чашка Молоко, пахта 8,5 242
чашка Сметана 8.5 242
чашка Взбитые сливки 8,1 232
чашка Торт, обмакнутый / зачерпнутый 4,6 130
чашка Торт, ложка 4 112
чашка Жмых, просеянный 3,5 99
чашка Универсальные, окунутые / зачерпнутые 5 145
чашка Универсальный, ложковый 4.25 120
чашка Универсальный, просеянный 4 114
чашка Хлеб, пропитанный / зачерпнутый 5,6 160
чашка Какао, маканное / зачерпывающее 3,3 95
чашка Какао, ложка 3 85
чашка Какао, просеянное 2.6 75
чашка Кукурузный крахмал, ложка 4,4 125
столовая ложка Кукурузный крахмал, ложка 0,27 7,8
* Единственный способ быть точным с мукой — это взвешивать муку снова и снова так же, как вы измеряете объем и берете среднее значение.
** Источник: Л. Фултон, Э. Мэтьюз, К. Дэвис: средний вес мерной чашки различных продуктов.Отчет об исследовании домашней экономики № 41, Служба сельскохозяйственных исследований, Министерство сельского хозяйства США, Вашингтон, округ Колумбия, 1977 г.

Примечания к измерению ингредиентов:

«1 стакан просеянной муки» — это не то же самое, что «1 стакан просеянной муки». При просеивании вы меняете объем ингредиентов. «1 стакан просеянной муки» означает просеивание муки после ее измерения. «1 стакан просеянной муки» означает добавление одного стакана муки, отмеренного от уже просеянной муки.То же самое верно и для измерения измельченных ингредиентов (1 чашка орехов, рубленые означает измельчение орехов после измерения).

При взвешивании ингредиентов на водной основе (на водной основе, т. Е. Масла, молока, йогурта и т. Д.) 1 чашка эквивалентна 8 унциям. Вес сухих ингредиентов непостоянен из-за большого количества воздуха в ингредиентах.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2022 © Все права защищены.