Актинидия ленинградская крупноплодная: Актинидия Ленинградская крупноплодная

Содержание

Актинидия Ленинградская крупноплодная

Актинидия коломикта Ленинградская – активно вьющееся растение, которое служит изумительным украшением любого участка при вертикальном озеленении. Его плоды содержат большое количество биологически активных веществ, витаминов и микроэлементов, столь необходимых нашему организму. Актинидии называют китайским крыжовником или дальневосточным ананасом.

Актинидия коломикта Ленинградская — это быстрорастущая лиана до 7 м длиной. Побеги вьющиеся, зеленые. Для нормального роста и развития необходима опора. Этот сорт не любит одиночества, сажайте не меньше 3х-4х кустов, а рядом обязательно мужскую особь. Может расти и плодоносить в Сибири, на одном месте до 30 лет.

У коломикты Ленинградская листва обычно зеленая, но может стать белой, серебристой, розовой, в полосочку или с крапом. Это пигмент, который она вырабатывает, вытворяет такие чудеса, и меняет цвет листьев летом или осенью. Причем чем ярче освещение, тем интенсивнее окраска листвы. Цвести актинидия Ленинградская начинает в мае-июне, выпуская маленькие белые цветки с желтыми тычинками и ярким сладким запахом. Ягоды цилиндрические с неглубокой воронкой у тпоокругленного основания. Верхушка с в мятинкой, поверхность мелкоребристая. Крупный размер плода, около 3 см в длину, вес до 6 г, желтовато-зеленого или зеленого цвета созревают в середине августа. Ягоды, имеют сладкую мякоть и ананасный аромат. Сахаристость 14%. Плоды снимать с лианы можно недозрелыми, они доходят, выложенные в один слой в сухом месте. Снимайте чаще, урожай будет больше и крупнее.

Фантастическая лиана становится ярким вертикальным акцентом в саду. Из-за высокой декоративности, актинидию Ленинградскую чаще всего высаживают вдоль стен домов, беседок, предварительно установив прочные опоры. Некоторые садоводы используют актинидии для создания садовых скульптур. Очень красиво смотрятся актинидии рядом с ежевикой, жимолостью. Ягоды употребляют сырыми, добавляют в выпечку, желе, салаты, могут быть высушенными. Можно замораживать, мариновать, делать вина и наливки, джемы или мармелад.

Для посадки актинидии Ленинградской следует выбирать участки с достаточным количеством солнца, и соблюдать расстояние до заборов и стен здания 1,5 — 2 м соответственно. Лучше развивается на хорошо дренированных, богатых почвах с нейтральной или близкой к ней реакцией среды. Не переносит застоя грунтовых вод. Хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Кроме этого важно мульчировать приствольный круг перегноем или торфом. Рыхление проводить не нужно. Процедуру обрезки выполняют для удаления поломанных, больных побегов, а также недопущения загущения кроны. Сорт Ленинградская устойчив к условиям среды и болезням. Это морозостойкое растение, зимует без укрытия. Укладывают лиану на землю вместе с опорой. Лоза не любит, когда ее «шевелят». При подмерзании части побегов, весной они легко восстанавливаются.

Актинидия




 


Актинидия представляет собой лиану, взбирающуюся в естественных условиях
произрастания по стволам деревьев или стелющуюся по скалам и земле. В длину она
может достигать 15—35 м. В естественном ареале она встречается в субтропическом
и тропическом поясах и в умеренных широтах Восточной и Юго-Восточной Азии — во
Вьетнаме, Индии, Китае, Корее, Индонезии и Японии. В СССР актинидия
распространена в лесах Дальнего Востока — в Приморском крае, на Сахалине и
Курильских островах.

 


Во всём мире широко известна актинидия китайская, или «киви» с
крупными (50-100 г) опушенными плодами, которую из-за низкой зимостойкостьи
можно выращивать лишь на ограниченной территории Черноморского побережья. Из 36
видов для возделывания в средней полосе наиболее перспективными три: коломикта,
аргута, полигама.

Самой зимостойкой и приспособленной к условиям Европейской части страны является
актинидия коломикта или кишмиш мелкий.




Актинидия — ценное витаминное растение. Ягоды приятного вкуса с ароматом
ананаса. Они содержат 8— 17% Сахаров, 1,3—1,6% кислот, 78—1000 мг витамина С на
100 г, 55 мг витамина Р и 8,5 мг провитамина А. В ко-Ре актинидии обнаружены
сердечные гликозиды и дубильные вещества. Ягоды употребляют в сыром и
переработанном виде. Из них готовят соки, варенье, компоты, вина и другие
продукты. Плоды актинидии коломикта и аргута применяют в народной медицине в
виде отвара как общеукрепляющее средство при заболеваниях желудочно-кишечного
тракта, нарушении обменных процессов и анемии.

Актинидия — многолетняя древесная листопадная лиана. Для садоводов интересны два
вида — коломикта и аргута. Растения актинидии двудомные. Для получения
полноценных урожаев необходимо иметь и мужские, и женские растения (на 5 женских
экземпляров 2 мужских). Эта культура требовательна к влажности почвы, что
обусловлено неглубоким размещением корневой системы и наличием большой
испаряющей поверхности листьев. Предпочитает хорошо дренированные, плодородные
суглинистые почвы с высоким содержанием гумуса.


 


Актинидия — растение светолюбивое, но может мириться и с
небольшим затенением. Наибольшей морозостойкостью обладает коломикта. При
хорошем уходе актинидию на одном месте можно выращивать до 50 лет.


 


Селекционерами различных научно-исследовательских учреждений был
создан ряд ценных сортов и форм, которые находят свое место в любительском
садоводстве. В Государственный реестр селекционных достижений включены и
рекомендованы для выращивания 20 сортов актинидии, выведенных Э.М.Колбасиной в
Московском отделении ВНИИР им.Н.И.Вавилова. Актинидия коломикта: Незнакомка,
Фантазия садов, Приусадебная, Прелестная, Королева сада, Изобильная,
Виноградная, Лакомка, Мармеладка, Народная, Праздничная, Сластена,
Университетская, Сорока, Ранняя заря, Монетка, Вафельная.

 


Наряду с новыми сортами перспективны для выращивания и другие
сорта, выведенные ранее разными селекционерами: Ананасная, Клара Цеткин, ВИР-1,
Ленинградская поздняя, Находка, Павловская, Сентябрьская, Ароматная, Матовая,
Победа, Зеленоплодная, Юбилейная, Крупноплодная.

 


Актинидия кломикта ВИР-1


 


Получен на Павловской опытной станции ВНИИР.


Зимостойкость высокая


Сорт самобесплодный, требует опылителя.


Урожайность  — 0,8-1,2 кг с куста.


Среднего срока созревания. Плоды в среднем массой 3 г, цилиндрические,
сужающиеся к верхушке, гладкие, кисло-сладкие со слабым ароматом. Универсального
назначения.

 


Актинидия коломикта Крупноплодная


 


Получен на Павловской опытной станции ВНИИР.


Сорт зимостойкий.


Сорт самобесплодный, требует опылителя.


Урожайность  — 1,4 кг с куста. Плоды крупные (4,3 г),
правильной цилиндрической формы, гладкие. Мякоть нежная, без аромата. Вкус
кисловато-сладкий. Назначение универсальное.


 


Актинидия коломикта Клара Цеткин


 


Крупноплодный, высокоурожайный, абсолютно морозоустойчивый сорт.
Выведен И.В. Мичуриным


 


В плодоношение вступает на 4-5 год после посадки.


 


Ягоды массой 3,8 г, светло-зелёные с беловато-зеленоватыми
продольными полосками. Форма продолговатая или эллипсовидная. Мякоть сочная,
кисловато-сладкая, с сильным специфическим ароматом. Плоды созревают в августе,
почти одновременно. Осыпаемость ягод небольшая.


 


Сажать следует в полутени возле опоры. На 5-7 женских растений
требуется 1-2 мужских растения для опыления.


 




 


Бальзамная


 


Устойчив к основным болезням:,


Сорт самоплодный  с плодами средней величин,
кисло-сладкого вкуса.

Лёжкость плодов — высокая


Универсального назначения.


 


 


 

Мужское и женское, или всё об актинидии

29 декабря, 2020/А.И Комолов, консультант СЦ «Подворье»

Фото автора. 

В статье:
1. Выбор места
2. Посадка актинидии
3. Болезни и вредители
4. Гендерные особенности
5. Обрезка
6. Размещение в саду

Вы когда-нибудь пробовали киви? “Конечно!” – ответит большинство. Многие любят этот “мохнатый” плод кисло-сладкого вкуса, сочный и утоляющий жажду. А теперь представьте “лысый” маленький киви, который можно есть вместе с кожицей! Это плоды актинидии коломикта (Actinidia kolomikta). Небольшие по размеру плоды обладают не только отличными вкусовыми качествами, но и полезны (содержание витамина С до 2200 мг на 100 г). Величина плодов – от 1,5 до 4 см. Форма, вкус и аромат зависят от сорта. Встречаются плоды со вкусом яблока, ананаса, клубники. 

Актинидия коломикта – кустарниковая лиана, имеющая большие годовые приросты (до 3 м) и способная достаточно быстро оплести беседку, стену дома, забор или сарай. Размер лианы составляет 15–30 метров. 

Выбор места

 

Родина актинидии – Дальний Восток, Китай, Япония. Это её естественные ареалы распространения. Произрастая в широколиственных лесах и подлесках, она вынужденно тянется к солнцу. Поэтому при посадке на участке необходимо найти такое место (желательно с восточной стороны строения или стены), чтобы “ноги” этого растения находились в тени, а ветви хорошо освещались. Это способствует лучшему опылению и вызреванию плодов. На фото выше актинидия оплела юго-восточную сторону моего дома. Постарайтесь расположить эти растения вдали от деревьев, как плодовых, так и декоративных. Длинные приросты коломикты способны сильно оплетать деревья, и бороться с этим плетением будет сложновато. Почва в месте посадки должна быть богатая гумусом и не иметь тенденции к заболачиванию или скоплению воды. Хотя сухости актинидия тоже не любит.

Лучший возраст для посадки актинидии – 2-3 года, но можно посадить и маленькие однолетние саженцы, корневая система которых будет развиваться непосредственно в грунте. Следовательно, ускорится развитие растения.

Посадка актинидии

 

Яму для посадки копаем небольшую – 50х50х50 см, заполняем богатым гумусом грунтом. Уровень кислотности почвы может быть в пределах 3,5–6,5 рН. Растение не выносит извести и не любит хлорсодержащих удобрений. При сильном известковании почвы актинидии медленно, но неизбежно погибают. Известь можно заменить на один стакан золы под растение в год. Добавляем в яму суперфосфат (1,5–2 столовые ложки на растение), это удобрение нужно хорошо перемешать с почвой во избежание повреждения корней. Под взрослое растение можно внести коктейль из монофосфата калия и “Гумат + 7 йод”, составленный в пропорции: на 200 литров воды 250 г монокалийфосфата и 1 упаковка гумата. Перед перевалкой саженца из контейнера яму необходимо хорошо пролить, а саженец замочить на час–полтора в растворе корнеобразователя (“Корневин”, “Гетероауксин” и прочие). Я использую “Укоренитъ” – смесь “Корневина” и толчёного угля (и корни простимулирует, и обеззаразит). После посадки хорошо проливаем растение, мульчируем гумусом (компост, биогумус, перепревшая трава) и кладём мульчаграмный круг. Поливаем часто и не особенно обильно.

Про важность мульчирования для актинидии следует рассказать подробнее. Дело в том, что корневая система этой лианы мочковатая, хорошо развитая, но не очень глубокая. Корни залегают на глубине 50–70 см. Большая их часть располагается в поверхностном слое, следовательно перекопка почвы под актинидиями недопустима, хотя неглубокое рыхление и прополка сорняков приветствуется. Поэтому крайне желательно использовать мульчирующие материалы для длительного сохранения влажности почвы. Это могут быть перепревшие опилки, кора, щепа. Мне очень понравились круги мульчаграм – аккуратно и практично. Для внесения удобрений достаточно приподнять круг и рассыпать гранулы, или пролить раствором. Круг прижимается к земле с двух сторон шпильками.

Вредители и болезни, или “страшнее кошки зверя нет”

 

Молодые саженцы актинидии, а частенько и немолодые, иногда страдают от котов. Если нарушены покровы растения и кошки чувствуют его запах, они непременно полакомятся молодыми приростами, а свежепосаженное растение могут съесть под корень. Чтобы избежать подобной ситуации, вокруг молодого растения надо установить защитную “бочку-ограду” из проволочной или пластиковой сетки. Хорошо использовать специальную мелкоячеистую сетку от грызунов, растянув её вокруг растения на колышках. А ещё кошки любят во всех смыслах докопаться до поверхностных корней и вываляться в разрыхленной земле, поэтому вышеупомянутые круги для мульчирования очень полезны и для защиты растений, и для чистоты кошек. Правда, моя кошка при всей защите всё равно частенько трется мордой о ствол актинидии.

Если уж речь зашла о вредителях и болезнях, то необходимо отметить, что актинидия коломикта практически не поражается вредителями и не подвержена болезням. Хотя листогрызущие могут навредить ей, но те листогрызущие, что живут на актинидиях, не живут в средней полосе России.

За время произрастания на моём участке актинидий только однажды их повредило какое-то норное животное, которое съело корни одного из растений. Пролив землю вокруг оставшихся актинидий раствором берёзового дёгтя, я устранил эту проблему. Неведомый зверь больше растение не посещал.

”Мужское и женское”

 

Желающим посадить актинидию, необходимо знать, что коломикта – растение двудомное, то есть разделено по гендерному признаку. Есть мужские особи, ласково называемые “Адам”, есть женские особи – это основные сорта актинидии. Но есть и то и сё – обоеполые сорта, имеющие и женские и мужские цветки. В моём саду растут такие сорта, как “Клара Цеткин” и “Доктор Шимановский”. Цветки у них собраны в букетики.

Чтобы получить урожай актинидии, необходимо посадить на одного “Адама” от трёх до пяти женских особей. Обоеполые сорта плодоносят самостоятельно, хотя при опылении “Адамом” урожаи получаются богаче.

Отличить актинидию-“мужчину” от актинидии-“женщины” можно только в период цветения. У мужских особей в цветке находятся хорошо развитые пыльники, а у женских особей видна ярко выраженная белая завязь с лучеобразным рыльцем. Кроме того, мужские цветки собраны в кисти, а женские – чаще одиночные.

Обрезка

 

Коломикты начинают плодоносить с третьего года после черенкования. Плоды образуются на побегах второго–третьего порядка и старше. Плоды должны быть хорошо освещены, поэтому прореживание лиан просто необходимо. Обрезка актинидий коломикта нелёгкий и кропотливый процесс.

У этой культуры различают три типа поросли:

1. Ростовые побеги, которые способствуют закреплению лианы на опоре. Это основные приросты растения. Чаще всего именно они поражаются во время сильных морозов. Стараюсь их вырезать, чтобы не загущать растение. Обрезаю осенью на высоте, равной половине шпалеры.

2. Смешанные побеги. На них формируется часть урожая, так как плодоношение происходит в основании побега. Почему смешанные? Они выполняют опорную и плодовую функции у актинидии. Эти побеги образуются на вызревшей лиане. Вырастают не более метра и являются приростами, в основном, второго порядка.

3. Плодовые ветки относятся к побегам третьего порядка, при хорошем освещении дают богатый урожай на 2–3 год. Плодовые веточки короткие (в зависимости от сорта от 10 до 20 см). Отличительная особенность плодушек – тупая верхушка.

На актинидии также вырезаются все слабые (но не плодовые) ветви и ветви, растущие внутрь опоры. Побеги, которые не плодоносят более двух лет, вырезаются на кольцо. Обрезку следует производить чистым острым инструментом и обязательно замазывать срезы садовым варом.
Опора для актинидий нужна прочная и долговечная. Растение живёт 80–100 лет, а период активного плодоношения составляет 40–50 лет. Растения высаживаются на расстоянии 1,5–2 м друг от друга. “Адам”, расположенный в центре посадок и заплетенный в разные стороны, обеспечивает опыление.

Размещение в саду

 

Актинидия коломикта очень декоративна. Пёстрые листья украшают растения. Изменение цвета начинается с кончиков листьев и, как правило, листья белеют. Далее белый цвет переходит в розовый и листья остаются пёстроокрашенными до осени, пока не пожелтеют. Пестролистность наблюдается у мужских, гермафродитных и у некоторых сортов женских растений. Так что посаженные возле беседки актинидии будут украшать её до середины сентября.
Подселять к актинидии “конкурента” (другое вьющееся растение) не стоит. Это может привести к гибели коломикты. “Голые ноги” можно задекорировать бобовыми растениями, как однолетними (фацелия), так и многолетними (люцерна). Причем при скашивании (срезании) бобовых вершки надо использовать как мульчу, а корни не вырывать, а дать им перегнить в земле, увеличивая тем самым урожайность и улучшая состояние растения. Использование этих бобовых привлечет пчел и других опылителей, что положительно повлияет на плодоношение. Сброшенные листья из-под актинидии удалять не стоит. Это прекрасная мульча, утепление на зиму и подкормка на весну, тем более, что листья актинидии быстро перепревают.

Сбор урожая можно проводить вручную (когда плоды станут как бы прозрачными). Плодики собирают ежедневно. Это хорошо, когда растения еще молодые и плодов немного. Но когда растения подрастут и займут значительный объем – такой способ сбора плодов неэффективен. При обильном урожае можно пойти двумя путями. Можно расстелить под растением спанбонд и ежедневно собирать “лысые мини-киви”, упавшие от спелости. Или при появлении первых спелых плодов собрать весь урожай и оставить его на дозаривание в тёплом помещении. Это создаст возможность приготовления различных лакомств. Из “лысых” мини-киви готовят варенья, джемы, наливки, соки.

Актинидия коломикта – достаточно морозостойкое для средней полосы России растение. Южнее она произрастает лучше и даёт богатейшие урожаи. Но даже для северо-запада выведены сорта, способные не вымерзать без укрытия в этих суровых условиях и при этом обильно плодоносить. Однако лучше при угрозе ночных заморозков, которых актинидия боится больше всего, на ночь обильно опрыскивать растения из пульверизатора с мелкой дисперсией. Это сохранит цветки от повреждения.

Мои актинидии за семь лет не подвергались подмерзанию. Это сорта: “Адам”, “Клара Цеткин”, “Доктор Шимановский”, “Ленинградская крупноплодная”. Лет десять назад в суровую зиму у растения сорта “Клара Цеткин” подмёрзли годовые приросты. Однако это обстоятельство практически не повлияло на урожайность.

Актинидия – перспективное растение, не требующее большого ухода и затрат. Ещё И.В. Мичурин писал о том, что актинидия по полезности, вкусовым качествам и неприхотливости способна заменить в нашем подмосковном регионе виноград. И я с этим полностью согласен.

В заключение я хочу поздравить вас, дорогие садоводы, с наступающим Новым Годом и пожелать здоровья и всего самого наилучшего!

Подписывайтесь на нашу рассылку, чтобы узнавать о новых статьях и акциях первыми!

Приобрести актинидии в нашем интернет-магазине.

Выращивание актинидии: посадка и уход. Виды и сорта актинидии

КАК ВЫРАСТИТЬ АКТИНИДИЮ

На фото: Актинидия коломикта, сорт «Ленинградская крупноплодная», плоды

Быть может потому, что слово это довольно непривычно нашему слуху, или из-за того, что новое всегда с трудом пробивает себе дорогу, но, несмотря на появление растения в России в культуре, актинидия вот уже более века никак не может завоевать себе места под солнцем, которого достойна.  А достойна она этого вне всяких сомнений. Взять хотя бы рекордное содержание в плодах витамина С — в среднем 1000 мг/100 г.  Для сравнения — в лимоне его содержится раз в 10 меньше, в смородине черной его меньше в три раза. Замечательна актинидия и разнообразием вкусов и ароматов, и исключительной декоративностью листвы у актинидии коломикта, но никак не удается ей стать популярной садовой культурой — выращивание актинидии у нас пока мало распространено. Хотелось бы внести свой вклад в исправление этой досадной несправедливости.

АКТИНИДИЯ И ЕЕ ВИДЫ

Род Актинидия (Actinidia) включает в себя несколько десятков видов. Самый известный в мире вид — актинидия превосходная — Actinidia deliciosa, или, как ее называют гораздо чаще, — киви. Актинидия превосходная занимает наибольшую площадь выращивания среди других родственных видов, она же среди них самая крупноплодная. Если вспомнить закон сохранения Ломоносова о том, что «ежели что где прибавится, то при этом что-то где-то и отымется», то киви является ему ярким подтверждением — при максимальной среди всех видов актинидий величиние плода у киви самая низкая морозостойкость. А вот у актинидии коломикта ситуация обратная. Поэтому в нашем климате наиболее интересно выращивание актинидии других видов: актинидия коломикта, актинидия аргута и актинидия полигама.

Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta)- самый морозостойкий, но и самый мелкоплодный вид, может выдерживать зимние температуры в -40°С. Отличается пестрыми листьями пурпурно-бело-зеленой окраски в период своего цветения.

Актинидия аргута (актинидия острая, Actinidia arguta) – менее зимостойкий вид, может переносить морозы в пределах -20…-30°С,  плоды немного крупнее коломикты.

Актинидия полигама (Actinidia polygama)– имеет плоды размером чуть крупнее, чем у актинидии коломикта, а зимостойкость на уровне актинидии аргута. В отличие от первых двух видов, плоды которых «фруктового» вкуса (от ананасного до яблочного и земляничного), у актинидии полигама плоды «овощного» вкуса (сладкого либо острого перца). Это позволяет использовать ее в качестве экзотической приправы на нашем столе. В пищу также можно употреблять молодые листья и стебли подобно тому, как мы едим петрушку, они обладают острым вкусом.

На фото: Актинидия коломикта, сорт «Ленинградская крупноплодная», цветки

КАК ВЫРАСТИТЬ АКТИНИДИЮ

Все актинидии представляют собой лианы, вьющиеся многолетние двудомные растения. Чтобы актинидия не просто украшала собой участок, но давала урожай, необходимо иметь и мужские и женские растения в соотношении от 1:3 до 1:15 (именно такой разброс по сведениям из различных источников), то есть 1 мужское растение на 3-15 женских.  Выращивать их нужно на опоре (шпалере). Существуют также самоплодные сорта актинидии, но и тогда иметь в саду мужские растения крайне желательно. Даже у самоплодных сортов в случае опыления пыльцой мужских растений урожай может повышаться, а ягоды несколько укрупняться, чем в случае полного его отсутствия.

Почва и посадочная яма
По предпочтению к почвам актинидия мало отличается от других плодовых растений — она любит рыхлые, богатые питательными веществами почвы с кислотностью от слабокислой до слабощелочной (pH=5,5-7,5). Известный селекционер по актинидии Э.И. Колбасина рекомендует почвы от слабокислых до нейтральных.
Есть разные сведения о глубине проникновения корней актинидии в почву, однако, основная их часть сосредоточена в слое около 0,5 м в диаметре. Поэтому посадочную яму нужно делать не менее 0,5 м, а лучше несколько больше. Ее надо заправить  смесью плодородной почвы, перегноя и комплексных минеральных удобрений.
На почвах с избыточным содержанием кальция у растений может развиться железный хлороз вследствие недостатка железа. В этом случае растения необходимо подкармливать минеральными удобрениями, содержащими железо в хелатной форме (например, акварином).

Когда сажать актинидию
Сажаем актинидию либо осенью, либо рано весной — в случае растений с открытой корневой системой. Если же вы приобрели растения с закрытой корневой системой (в горшках), сажать их можно в любое время сезона, безусловно обеспечив обильный полив при посадке и, желательно, притенение — актинидия растение, быстро теряющее тургор.

Освещенность и полив
Несмотря на то, что в том же Владивостоке в дикой природе актинидия растет под пологом леса, все же в культуре лучшим будет выращивание актинидии в месте, где большую часть дня она будет на солнце. Но необходимо не перестараться, чрезмерное количество солнечной энергии может вызвать ожоги листьев.
Так как большая часть корней актинидии находится в верхних слоях почвы, необходимо обеспечить ее достаточным количеством воды, то есть достаточно часто поливать, но в то же время избегать избыточного переувлажнения. Корни не должны оставаться затопленными в течение нескольких дней, иначе могут загнивать, либо поражаться различными грибными болезнями.

На фото: актинидия аргута

Укрытие актинидии на зиму
Исходя из особенностей видов, знакомство с этой культурой я бы рекомендовал начать с актинидии коломикта как наиболее зимостойкой из всех, а затем уже пробовать вырастить и другие виды этого растения.
Их можно попробовать вырастить как виноград, а именно, в укрывной форме. То есть на зиму лианы снять с опоры и впоследствии засыпать выпавшим снегом.
Мнения на этот счет существуют неоднозначные.  В книге «Культурная флора России: Актинидия. Лимонник» в отношении актинидии коломикта есть упоминание: «Практика показала также, что с опоры лианы снимать нельзя, т.к. они в таком случае повреждаются и могут погибнуть, не перенести суровые зимы». А вот выдержка из статьи опытного садовода Виталия Шаламова «… для предохранения растений актинидии коломикты и аргуты от повреждения морозами, снимаю их лозы на зиму с опоры, укладываю на землю, а затем засыпаю снегом». Но при этом нельзя допустить выпревания растений. Я считаю, что укрывание растений снегом — необходимая операция для большинства видов актинидий, исключая актинидию коломикта. Укрывая лианы снегом, можно выращивать в Подмосковье даже киви — актинидию превосходную! Ведь она переносит мороз в -10…-15°С. А под достаточно толстым слоем снега температуры не выйдут за пределы данного диапазона.

Болезни и вредители
Так как актинидия относительно редкая и малораспространенная культура, болезней и вредителей у нее пока немного (практически нет). Для профилактики можно опрыснуть растения в конце апреля медьсодержащими препаратами: 1% бордосской жидкостью, хлорокисью меди.

Краткий алгоритм выращивания актинидии
• Приобретаем саженцы актинидии коломикта  — три мужских и несколько женских. Практика показывает, что мужские растения, как ни парадоксально, более изнеженные, чем женские, и чаще погибают.
• Роем посадочные ямы минимум 70х70 см, заправляем их смесью плодородной земли, перегноя, землей из вырытой ямы и минеральными удобрениями.
• При посадке обильно поливаем растение. В последующем нужно не переусердствовать  — поливать так, чтобы почва под растениями не заболачивалась, а корни не сгнили.
• Ставим для растений опоры, по которым они будут виться (Т-образные столбы с натянутой между ними проволокой высотой 2-3 м). Если растения небольшие, столбы можно установить на следующий год.
• Притеняем растения на 1-2 недели.
• Мульчируем почву под ними.
• На следующий год подкармливаем лианы 1-3 раза с интервалом между подкормками 2 недели: рано весной азотными удобрениями — лучше мочевиной (карбамид) либо комплексными — кристаллоном, акварином.
• Ждем урожай. Кстати об урожае. В средней полосе России в г. Мичуринск урожай по данным Курагодниковой Г.А. на 8-12 летних посадках актинидии коломикта составлял в среднем 3,2-4,8 кг/растение (от 0,6 кг/растение), у актинидии аргута до 8,2 кг/куст при схеме посадки растений 2х3м.

СОРТА АКТИНИДИИ

Сортов актинидии сейчас существует большое количество, описать их все в рамках одной статьи нет ни возможности, ни особой необходимости. Хотелось бы только отметить некоторые — сорта с «особенностями».

У актинидии коломикта:
«Мома» — по заявлению авторов сорта, не осыпающийся. Известно, что сорта актинидии коломикта созревают неравномерно и при созревании осыпаются, что создает неудобство при сборе.
«Сентябрьская» — сорт с таким названием есть и у актинидии коломикта и у актинидии аргута, конечно, это два совершенно разных сорта с разными характеристиками.
Витакола — сорт актинидии коломикта польского селекционера Яна Колы, отличается тем, что в кисти находится по 3 ягоды, что обычно не характерно для актинидии коломикта.
Польский сорт «Доктор Шимановски» (Dr.Szimanovski) — возможно частично самоплодный.

*Иногда в сети интернет появляются сообщения о том, что среди обычных двудомных растений актинидии одного и того же сорта встречаются самоплодные экземпляры. Возможно, это какие-либо почковые мутации, либо ошибка.

КРЫЖОВНИК: СОРТА, ПОСАДКА, УХОД                             ► ЧТО ТАКОЕ ДЮК

Сорта актинидии аргута:
Сорт «Ананасная Мичурина» — как ясно из названия, получен давным-давно в прошлом веке Иваном Владимировичем Мичуриным. Сорт был настолько хорош, что с успехом завоевал себе популярность не только в России, но и за рубежом, там он стал часто известен под названием «Anna» — Анна (настолько сильно сократилось первоначальное название!). Он и сейчас с успехом выращивается и испытывается за пределами России.
Сорт из Японии Иссаи (Issai) — самоплодный, то есть завязывает ягоды даже без опыления, но при опылении плоды чуть крупнее. По некоторым данным сорт имеет сложное происхождение, «в роду» у него не только актинидия аргута.
Актинидия Джиральда — ранее выделялась в отдельный вид, но сейчас большинство исследователей считает ее разновидностью актинидии аргута. Не столь важно, вид это или подвид, важно то, что он занесен в красную Книгу. Из сортов известен сорт «Туземка» с крупными плодами (около 10 г).

У актинидии полигама, наименее известной, самоплодных сортов пока не замечено. Зато у нее есть сорта как со вкусом острого, так и со вкусом сладкого перца. Например, сорта Абрикосовая, Желтое веретено, Огонек, Перчик имеют вкус сладкого перца, Золотой диск — острого. Впрочем (очень удобное свойство растения) в недозрелом состоянии вкус плодов у всех сортов острый.

ВИДЫ И СОРТА АКТИНИДИИ               ► ЛЕЩИНА — плодовый и декоративный кустарник    

Юрий Фисенко,
кандидат сельскохозяйственных наук,
питомник саженцев плодовых растений и актинидии «Садгард» (Подмосковье), фото автора

— cпециально для «Сайта о растениях» www.pro-rasteniya.ru                                                                                           Вернуться в раздел

Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за неё, пожалуйста, с помощью вашей социальной сети:

< Предыдущая   Следующая >

Актинидия коломикта

Минимальный уровень залегания грунтовых вод:

1 м

Почва:

pH: pH 4,5-5,5 (кислые и слабокислые почвы)

механический состав почвы: легкие почвы

специфическая потребность в микро и макро элементах: 

  • на почвах после известкования растет медленно, в конечном итоге погибает;
  • мирится с небольшим содержанием в почве азота и фосфора, но лучше растет при повышенном содержании калия (отрицательно реагирует на хлористый калий), отзывчива на внесение древесной золы, перегноя и компоста

Посадка:

схема посадки: 1,5-2 м

Морозоустойчивость:

  • критическая температура -50°С;
  • цветки повреждаются при температуре -2-3°С

Зимостойкость в средней полосе России:

высокая: Виноградная, ВИР-1, ВИР-39, Изобильная, Крупноплодная, Надежда, Ранняя заря, Университетская

средняя: Вафельная, Командир, Королева сада, Мармеладка, Монетка, Народная, Незнакомка, Праздничная, Прелестная, Приусадебная, Сластена, Сорока, Фантазия садов

Размеры и форма роста:

среднерослые сорта: Вафельная, Виноградная, ВИР-39, Изобильная, Командир, Королева сада, Лакомка, Мармеладка, Монетка, Народная, Незнакомка, Праздничная, Прелестная, Приусадебная, Ранняя заря, Сластена, Сорока, Университетская, Фантазия садов

слаборослые сорта: Надежда, Робинзон

Устойчивость к основным болезням:

Ананасная Мичурина, Ароматная, Вафельная, Виноградная, ВИР-1, ВИР-39, Земляничная, Золотое кольцо, Изобильная, Изящная, Клара Цеткин, Командир, Королева сада, Крупноплодная, Лакомка, Ленинградская крупноплодная, Ленинградская поздняя, Марица, Мармеладка, Матовая, Мома, Монетка, Надежда, Народная, Находка, Незнакомка, Нимфа садов, Павловская, Парковая, Плоская, Праздничная, Прелестная, Приусадебная, Ранняя заря, Робинзон, Российская, Сахалинская-6, Сентябрьская, Сластена, Сорока, Университетская, Фантазия садов

Самоплодность:

самобесплодные сорта: 

  • Ананасная Мичурина, Ароматная, Вафельная, Виноградная, ВИР-1, ВИР-39, Земляничная, Золотое кольцо, Изобильная, Изящная, Клара Цеткин, Королева сада, Крупноплодная, Лакомка, Ленинградская крупноплодная, Ленинградская поздняя, Марица, Мармеладка, Матовая, Мома, Монетка, Надежда, Народная, Находка, Незнакомка, Нимфа садов, Павловская, Парковая, Плоская, Праздничная, Прелестная, Приусадебная, Ранняя заря, Робинзон, Российская, Сахалинская-6, Сентябрьская, Сластена, Сорока, Университетская, Фантазия садов;
  • актинидия коломикта — двудомное растение, для успешного завязывания ягод минимальное необходимое количество женских растений — 5, мужских — 2;
  • сорт Командир — только мужские растения, используется как опылитель

Урожайность в средней полосе России:

высокая: Ананасная Мичурина, Вафельная, ВИР-39, Надежда, Павловская

средняя: Ароматная, Виноградная, ВИР-1, Изобильная, Королева сада, Крупноплодная, Ленинградская поздняя, Матовая, Находка, Раняя заря, Сентябрьская, Урожайная

низкая: Монетка, Прелестная, Приусадебная, Сорока, Университетская, Юбилейная

Сроки созревания:

ранние: Ароматная, Золотое кольцо, Королева сада, Матовая, Надежда, Незнакомка, Нимфа садов, Прелестная, Парковая, Плоская, Ранняя заря, Сорока, Фантазия садов

средние: Вафельная, Виноградная, ВИР-1, Земляничная, Изобильная, Изящная, Крупноплодная, Лакомка, Марица, Мармеладка, Монетка, Народная, Находка, Павловская, Праздничная, Приусадебная, Робинзон, Российская, Сахалинская-6, Сластена, Университетская, Урожайная, Юбилейная

поздние: Абрикосовая, Ананасная Мичурина, Дальневосточная, Клара Цеткин, Ленингардская поздняя, Мома, Сахалинская 32, Сентябрьская, Скороплодная, Титляновская, Фестивальная

Скороплодность:

высокая: Скороплодная

средняя: Ананасная Мичурина, Ароматная, Вафельная, Виноградная, ВИР-1, ВИР-39, Земляничная, Золотое кольцо, Изобильная, Изящная, Клара Цеткин, Королева сада, Крупноплодная, Лакомка, Ленинградская крупноплодная, Ленинградская поздняя, Марица, Мармеладка, Матовая, Мома, Монетка, Надежда, Народная, Находка, Незнакомка, Нимфа садов, Павловская, Парковая, Плоская, Праздничная, Прелестная, Приусадебная, Ранняя заря, Робинзон, Российская, Сахалинская-6, Сентябрьская, Сластена, Сорока, Университетская, Фантазия садов

Крупноплодность:

крупноплодные сорта: Ароматная, Вафельная, ВИР-1, Дальневосточная, Изобильная, Клара Цеткин, Королева сада, Крупноплодная, Лакомка, Ленинградская крупноплодная, Народная, Павловская, Парковая, Приусадебная, Ранняя заря, Сентябрьская, Скороплодная, Титляновская, Университетская

сорта с плодами средней величины: Ананасная Мичурина, Виноградная, ВИР-39, Золотое веретено, Изобильная, Изящная, Ленинградская поздняя, Марица, Мармеладка, Матовая, Мома, Монетка, Находка, Нимфа садов, Парковая, Плоская, Праздничная, Прелестная, Робинзон, Российская, Сорока, Сахалинская-6, Сахалинская 32, Урожайная, Фантазия садов, Фестивальная, Юбилейная

мелкоплодные сорта: Земляничная, Незнакомка, Сластена

Вкусовые качества плодов:

кисло-сладкие: ВИР-1, ВИР-39, Дальневосточная, Изобильная, Клара Цеткин, Королева сада, Крупноплодная, Матовая, Монетка, Надежда, Народная, Находка, Незнакомка, Парковая, Плоская, Приусадебная, Ранняя заря, Сахалинская 32, Скороплодная, Титляновская, Университетская, Урожайная, Фантазия садов, Фестивальная

сладкие: Ананасная Мичурина, Ароматная, Вафельная, Виноградная, Лакомка, Ленинградская крупноплодная, Ленинградская поздняя, Мармеладка, Павловская, Праздничная, Прелестная, Сентябрьская, Сластена, Сорока

Использование плодов:

столовые сорта: Виноградная, Королева сада, Монетка

универсальные сорта: Вафельная, ВИР-1, ВИР-39, Изобильная, Крупноплодная, Лакомка, Мармеладка, Надежда, Народная, Незнакомка, Праздничная, Прелестная, Приусадебная, Ранняя заря, Сластена, Сорока, Университетская, Фантазия садов

Актинидия коломикта — это лиана высотой 7-8 м, диаметр ствола 3-4 см, иногда до 10 см. Растения хотя и светолюбивые, но лучше растут и плодоносят в легкой тени. Ее сочные ягоды содержат высокое количество витамина С, аскорбиновой кислоты, имеют сильный аромат ананаса или яблока. Созревание плодов растянуто, в условиях Подмосковья созревание начинается в начале августа или позднее, в зависимости от сорта. При созревании плоды осыпаются, но собранные недозрелые плоды, вместе с созревшими, дозревают в течение 2-3 дней, без потери вкусовых качеств.

Не раздумывайте долго, разведите у себя актинидию — не пожалеете

Вы знакомы с актинидией? Как, в вашем саду еще не растет белорусское киви?! Присмотритесь к плодам: они очень похожи на заморский фрукт, только размером поскромнее. Свое название эта культура получила от латинского слова «актис», что значит «звезда». А все потому, что пестик у женского растения актинидии действительно похож на звезду.

canon-fan.com

Не зря в Сибири актинидию называют таежным ананасом. В ее сладких ягодах содержится 1000—1500 мг/100 г витамина С. Это в 25 раз больше, чем в лимоне и в 5 раз — чем в черной смородине. Количество аскорбиновой кислоты в ее ягодах возрастает, достигая максимума к моменту созревания, но при перезревании резко снижается.

Не многие знают, что когда-то актинидия вместе с платанами и магнолиями росла в Сибири. Ледниковый период погубил эти растения, и лишь некоторые из них сохранились на Дальнем Востоке.

В мире известно около 36 видов актинидии. В Беларуси прижились лишь четыре: актинидия коломикта, актинидия аргута, актинидия полигама, актинидия Джиральда (занесена в Красную книгу). Коломикта — самая неприхотливая, зимостойкая. Может, поэтому и встречается чаще. Первые ее сорта на территории СССР были созданы И. В. Мичуриным: «ВИР-1», «достойная», «ленинградская крупноплодная», «ленинградская ранняя», «матовая», «победа», «ароматная» и др. Первые сорта актинидии аргуты были получены украинским селекционером И. М. Шайтаном: «сентябрьская», «киевская крупноплодная», «фигурная» и др.

В Беларуси эти два вида актинидии внесены в Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород для использования в приусадебном садоводстве, в том числе сорт «киевская крупноплодная», производный от актинидии аргута, и сорт «превосходная» — от коломикты.

Власть вертикали

Актинидия — кустарниковая лиана высотой до 10 м. Несмотря на то что плоды весят всего 1,5—4 г, с одного растения можно собрать до 20 кг сочных и нежных ягод.

Актинидия любит рыхлые и плодородные, хорошо аэрируемые и богатые гумусом почвы с рН 5—6. На тяжелых, глинистых и не дышащих не растет, а мучается.

Лучший предшественник для актинидии — черная смородина. А вот близкое соседство с яблоней нежелательно.

Сажать актинидию можно как весной в апреле до начала сокодвижения, так и в октябре. Но при посадке осенью саженцы на зиму обязательно надо укрыть опавшей сухой листвой слоем 10—15 см.

nagrunte.ru

Лучшее место для кустарника — южная или юго-западная сторона дома или беседки. Несмотря на то что это светолюбивое растение, все же в полутени актинидия плодоносит щедрее. Поэтому хорошо, если над кустом будут более высокие деревья с разреженной кроной, создающие полутень.

На дно посадочной ямы (60х60 см) укладываем 10—15-сантиметровый слой дренажа: камни, гальку, битый кирпич и т.д. Затем вносим 10—12 кг перегноя, 200 г двойного суперфосфата, 30 г сульфата калия, 20—30 г аммиачной селитры. Все это, как обычно, перемешиваем с верхним плодородным слоем и, аккуратно расправив корешки, высаживаем растение. И сразу же поливаем из расчета 3—5 л на куст. Когда почва осядет и уплотнится, мульчируем ее торфом или сухой землей. Самое главное — не переудобрить: при избытке азота лианы хорошо растут, но плохо плодоносят. И еще: актинидия не переносит удобрений, содержащих хлор.

Лиане нужна опора — шпалера, пергола или просто лесенка. За сезон побеги могут вымахать на 2 метра и более. Опору они обвивают всегда против часовой стрелки. Если опереться будет не на что, актинидия станет похожа на куст со стелющимися по земле ветками.

Все подружки по парам

Поскольку актинидия — растение двудомное, в саду должны быть и «мальчики», и «девочки». Иначе из плодового кустарник превратится в декоративный. Но распознать, кто есть кто, можно только во время цветения. У мужских растений в цветке многочисленные тычинки, но нет пестика. У женских цветков в центре крупный пестик, окруженный мелкими тычинками со стерильной пыльцой, которые не участвуют в опылении. Пыльца от мужских к женским цветкам переносится насекомыми-опылителями — пчелами и шмелями — или ветром.

У актинидии коломикта за две недели до цветения листья постепенно становятся пестрыми — белыми с кончиков, затем малиновыми и во время цветения малиново-бело-розовыми. Значит, это «парень». Нижняя же часть листа остается зеленой. Такой наряд смотрится очень эффектно.

В первый год лиана нуждается лишь в прополках и поливе. Рыхлите актинидию очень аккуратно на глубину не более 5—7 см, поскольку ее корешки подходят очень близко к поверхности земли. По осени приствольный круг хорошо обложите листовым перегноем или листьями слоем 10 см.

Подкармливать растение начинают с 3—4-го года, как только оно начнет плодоносить. На 1 кв. м вносят 80 г двойного суперфосфата, 30 г аммиачной селитры и 60 г сульфата калия. Один раз в 2 года осенью под каждый куст вносят 5—6 кг перегноя, 60—80 г суперфосфата и 15 г калийной соли.

energysad.ru

Гнем свою линию

Актинидию легко размножить отводками и летними стеблевыми черенками. Эти способы может освоить любой садовод-любитель.

Выберите побеги с однолетними приростами длиной 10—15 см. Затем рядом с кустом выкопайте канавки глубиной 10 см и уложите в них ветви, прижав их с помощью деревянных крючков к земле. Окучьте 5-сантиметровым слоем почвы. Осенью или ранней весной укоренившиеся побеги пересадите на постоянное место.

Летние черенки нарезают перед началом цветения с полуодревесневших побегов. На черенке оставляют три почки. Под нижним глазком делают косой срез, а над верхним (выше ­почки на 4—5 см) — прямой. Два нижних листа обрывают. Парник заполняют субстратом, ­состоящим из смеси дерновой земли, перегноя и песка. Сверху на 3—4 см насыпают чистый песок. Черенки высаживают наклонно, чтобы средняя почка была на уровне субстрата. И, конечно, поддерживают высокую влажность в череночнике.

Веер, гребень или куст?

Как и любое растение, актинидия нуждается в грамотной формировке. Молодые растения для усиления кущения обрезают на высоте 30—40 см. В первый год осенью секатором у основания куста вырезают все слабые, хилые, кривые и неудобные побеги. На растении оставляют только две самые сильные ветви. Их подвязывают к шпалере и направляют в разные стороны. Так, год за годом ваше растение превратится в веер.

Можно придать кусту и форму гребня. Через год после посадки на основном стебле выбирают два хорошо развитых побега и направляют их в противоположные стороны вдоль шпалеры, подвязав к нижней проволоке. Все остальные побеги удаляют. Весной следующего года из горизонтально расположенных ветвей отрастают вертикальные побеги, из которых выбирают 4—6 (по 2—3 на каждой из двух основных скелетных ветвей) наиболее сильных и симметрично расположенных, после чего подвязывают ко второй и третьей проволокам. Лишние побеги снова вырезают.

Плодоносит актинидия на однолетних побегах прошлого года. Поэтому через 3—4 года на замену старым лозам пускают 2—3 молодые.

Весной обрезкой лучше не заниматься: растение может погибнуть (иссохнуть) в результате «плача».

Если растите актинидию в виде куста, ежегодно удаляйте старую поросль, вырезая у основания все загущающие ветки, создающие конкуренцию для остальных и дающие тень.

У 2-летних растений выбирают 3—4 сильных побега и укорачивают их до 30—40 см, а остальные удаляют у основания. В дальнейшем ежегодно укорачивают вегетативные побеги на треть их длины, а также вырезают ветви, загущающие крону. В 7—10-летнем возрасте, чтобы заменить старые скелетные ветви, проводят омолаживающую обрезку.

Сестрицы

Более мощная, толстая и длинная лиана, чем коломикта, — актинидия аргута, или актинидия острозубчатая. У нее вес одной ягоды доходит до 10 г и более. А с одного растения можно снять как минимум 10 кг плодов. Этот вид менее зимостойкий, чем коломикта, но в Беларуси хорошо растет при минимальном легком укрытии на зиму. Для наших условий хороши сорта «фигурная», «сентябрьская», «киевская гибридная», «юбилейная» (или «киевская крупноплодная»).

Актинидию полигама (также двудомную лиану) на Дальнем Востоке называют «перчик». Скорее всего, за то, что оранжевые плоды по вкусу действительно чем-то напоминают перец. Эта лиана более зимостойка и без проблем может расти у нас. Ее плоды ценны не только аскорбиновой кислотой, но и высоким содержанием каротина: до 8,45 мг на 100 г сырой массы. Более известные ее сорта «оранжевая» и «перчик».

НАША СПРАВКА

Из актинидии коломикта хорошо зарекомендовали в Беларуси такие ранние сорта, как «ароматная», «матовая», «ранняя»; из средних сортов — «ананасная», «Клара Цеткин», «ВИР-1»; из поздних — «ленинградская поздняя», «сентябрьская».

РЕЦЕПТ

Холодное варенье

Ягоды с тонкой кожицей размять и протереть с двойным количеством сахара. Массу переложить в стерильные банки, сверху засыпать сахаром. Если ягоды некислые, добавить 2—3 г лимонной кислоты из расчета на 1 кг ягод. Одна чайная ложка такого варенья обеспечивает суточную потребность в витамине С.

КСТАТИ

1—2 ягоды актинидии покрывают суточную потребность взрослого человека в витамине С.

[email protected]

Актинидия коломикта — дальневосточная лиана с тропическими плодами

Моё знакомство с актинидией началось с плодов. В конце лета на рынке Комсомольска-на-Амуре обнаружились зелёные полосатые ягоды, похожие на цилиндрики. То ли очень крупный крыжовник, то ли завязь арбузов. Все окружающие в один голос называли эти ягоды «кишмиш». На вкус лесной «кишмиш» оказался сладким с кислинкой и явственно отдавал тропическими ароматами. А растёт в дальневосточной тайге! Возникает некий когнитивный диссонанс. Вот об этом растении и будет статья — как тропическая ягода затесалась к суровым сибирякам и как её «оцивилизовали». А также опыт выращивания и использования актинидии.

Актинидия коломикта — дальневосточная лиана с тропическими плодамиСодержание:

Кто такая, где растёт и как туда попала?

Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta), а речь пойдёт именно о ней, поскольку в районе Комсомольска-на-Амуре никакие другие виды не выживают, представляет собой деревянистую лиану до 14 метров длиной (в более тёплых местах – до 25 м). Но худенькую — стволики не более 5 см в диаметре. Забирается на деревья и кустарники, обвивая их против часовой стрелки. Причём, обвивает только относительно тонкие деревца и ветки, сантиметров до 10, толще у неё уже не получается. Цветёт начиная с 4-6 летнего возраста, в июне, недели три и замечательно пахнет. Ягоды созревают в августе-сентябре, очень неравномерно.

В садах Комсомольска и окрестностей выращиваются, по большей части, дикие формы, выкопанные в лесу. Что совершенно логично: они самые приспособленные. В самом лесу актинидия предпочитает полянки, опушки, вырубки и гари, преимущественно неподалёку от воды. Нижняя часть растения чаще всего находится в затенении, крона – на солнышке. И смотрится растение там вполне органично. А вот вкус сильно выделяется на фоне большинства местных морозоустойчивых ягод.

Были времена (очень давно, примерно 700 тыс. лет назад), когда на Дальнем Востоке процветала тропическая растительность и бродили соответствующие животные. Потом похолодало, ледниковый период наступил, но не так кардинально, как, например, в Европе, с километровыми ледниками. Без особых ледников обошлось. Часть флоры, конечно, замёрзла. Но некоторые теплолюбивые растения начали всячески приспосабливаться к меняющимся условиям, и у них это получилось.

В результате образовался этакий мезальянс между диким виноградом, растущим практически возле ёлки, чёрной берёзой, клонящейся к озеру с лотосами, маньчжурским орехом в березняке и актинидией, свешивающейся с пихты.

То есть актинидия изначально тропическая. При этом ухитрившаяся приспособиться к  непростому дальневосточному климату, произрастая как в низовьях Амура с зимним минимум -45 °С, так и на мокрых Кунашире и Шикотане, где и света белого не видно, один туман.

Конечно, кунаширский или шикотанский подвид в низовьях Амура не выживет, да и нижнеамурскому на Шикотане не понравится. Зато все эти подвиды – замечательный селекционный материал.

За время приспособления к суровеющему климату актинидия коломикта научилась максимально запасаться полезными веществами, да так ловко, что витамина С, например, в ней гораздо больше, чем в чёрной смородине, а вкус сладкий.

Подробно о других видах актинидии читайте в статье Актинидия — всё о выращивании чудо-ягоды.

Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta). © lykkesgarden

Что могут предложить селекционеры?

Работу с актинидией коломикта начал ещё Мичурин в начале прошлого столетия, оценивая её как очень перспективную культуру для России. На сегодняшний день в селекционную работу вовлечены и другие виды актинидии, произрастающие на территории России – аргута, полигама, пурпурная, джиральди.

Но сорта и гибриды коломикты – самые зимостойкие. Их можно выращивать в регионах с безморозным периодом от 106 дней и суммой активных температур воздуха выше 1400 °С. Селекция актинидии ведётся в Москве, в Санкт-Петербурге, в Новосибирске, во Владивостоке и в Самаре.

Подавляющее большинство сортов актинидии двудомные растения, частично самоплодными считаются «Крупноплодная 1-29» (форма сорта) и польский «Доктор Шимановский», при этом степень самоплодности невысока (не более 40%). Мужское растение поблизости,  в любом случае, значительно увеличивает количество завязи и величину плодов.

Из старых мичуринских сортов по садам кочуют преимущественно «Ананасная Мичурина» и «Клара Цеткин», при этом первая далеко обходит вторую по зимостойкости, урожайности и средней массе плодов. Кроме того, чуть недозрелые ягоды «Клары Цеткин» вызывают першение при употреблении.

Ранние высокозимостойкие формы актинидии коломикта, пригодные для выращивания в регионах с суровыми зимами, выведены в Новосибирске. Это «Компактная», «Новосибирская ранняя»,  «Борисовская» и мужское высокодекоративное растение «Снежок», у которого половина или 80% листовой поверхности пёстрого цвета. У «Компактной» банановый аромат, у «Борисовской» – самые крупные плоды из новосибирских форм.

Сорта для Русского Севера выведены в Санкт Петербурге, это: «ВИР-1», «ВИР-2» «Крупноплодная», «Ленинградская поздняя», «Находка», «Павловская», «Сентябрьская». Из перечисленных «Крупноплодная» – самая ранняя и урожайная, у «Находки», «Павловской», «Сентябрьской» мускатный аромат, у «Ленинградской поздней» больше всех витамина С.

Московские сорта: «Ароматная», «Вафельная», «Виноградная», «Гладкая»,  «Дальневосточная», «Изобильная», «Изящная», «Королева сада», «Лакомка»,  «Марица», «Мармеладка», «Мома», «Монетка», «Надежда», «Народная»,  «Незнакомка», «Памяти Колбасиной», «Парковая», «Плоская», «Праздничная», «Приусадебная», «Ранняя Заря», «Сахалинская» (несколько форм), «Сластёна», «Сорока», «Чемпион», «Университетская», «Фантазия садов», «Элла» и мужские растения – «Адам», «Командир».

Из московских самые витаминные – «Праздничная», «Чемпион», «Сорока» и «Фантазия садов». Ягоды сортов «Плоская», «Приусадебная», «Сорока» и «Чемпион» имеют яблочный аромат, «Вафельная», «Сластёна», «Элла» – аромат актинидии, «Виноградная» – мармеладно-ананасовый, «Народная» – земляничный, «Ароматная» – мускатный, остальные – ананасный. «Виноградная» – самая мелкая.

Владивостокский «Робинзон» подходит для мокрого климата, крупные цилиндрические сладкие ягоды.

Чешская Vitakola характеризуется крупными удлинёнными  плодами, но требует безморозного периода не менее 130 дней.

Польский «Доктор Шимановский», как уже упоминалось, частично самоплоден.

В Мичуринске проводилась оценка величины плодов отечественных сортов, взято среднее по результатам сбора 2016-2017 годов. Так вот, в лидерах: «Ароматная» (ягода 6,2 г.), «Сорока» (4,9), «Крупноплодная» (4,5), «Лакомка», «Приусадебная» и «Ленинградская поздняя» (3.7), «ВИР-1», «Фея», «Университетская» (3,4), «Вафельная», «Ранняя заря», «Сахалинская» (3.1). Всего сравнивалось 27 сортов.

Актинидия коломикта, сорт «Клара Цеткин». © patioflowerАктинидия коломикта, сорт «Вафельная». © sadikАктинидия коломикта, сорт «Доктор Шимановский». © 100sp

Как мы выращивали актинидию в Хабаровском крае

Мои личные попытки вырастить актинидию коломикта на сухом тенистом участке в Комсомольске-на-Амуре успехом не увенчались. То есть 2 растения, пересаженные из леса, выжили, но за 5 лет не нарастили особых кустов и о цветении даже не задумывались. Сухо им оказалось. Относительно регулярный полив по соседству с огромными старыми тополями — курам на смех.

Тогда мы с друзьями решили ввести разделение культур: у них на даче, на влажноватом участке со слабокислой лесной почвой, выращиваем актинидию, у нас – вишню, которая у них жить категорически отказывалась. Вот тут-то процесс и пошёл!

4 кустика актинидии (1 мужской и 3 женских), выкопанных в лесу, посадили осенью на западной стороне участка под прикрытием (от солнца) взрослых кустов чёрной смородины, замульчировали сухой листвой и накрыли толстым нетканым материалом. Этого кустикам оказалось достаточно и они без потерь пережили зиму, которая, к счастью, обошлась без «чёрных морозов».

Уже на следующий год кустики заплели забор из рабицы и потребовали шпалеру. Пришлось осенью сооружать 2-х метровую. Следующую зиму актинидия провела на  рабице, от которой её было уже не оторвать. Опять повезло: снег лёг в начале ноября, много, и ноябрьская метель намела у забора с актинидией хорошие сугробы. Оттепелей в Комсомольске зимой не бывает.

На третье лето появились первые цветочки и проявилась пестролистность. Самым ярким, как это часто бывает в природе, оказалось мужское растение, женские вели себя заметно скромнее.

Ягоды созрели на 4-й год выращивания, немного, но распробовать всем хватило. Ну, а дальше с плодоношением наладилось, хотя по годам оно разное. Причём, наши девочки хором плодоносили либо слабо, либо сильно. Мальчик-то каждый год старался, пестрел листвой и цвёл хорошо! Кстати, у цветов актинидии очень приятный запах, и в них деловито ковыряются пчёлы.

Все актинидии так на шпалере и зимуют. Место сравнительно защищённое, снега наметает достаточно, но ветер особо не гуляет.

Солнце с утра до обеда, потом кружевная тень от деревьев. Приствольную зону не рыхлили, не копали, только мульчировали скошенной травой и посыпали золой. Поливать пришлось только в первое лето, пока кустики осваивались.

Дача у друзей в распадке между сопками, перепады дневных и ночных температур более заметные, чем в черте города, и по утрам на траве всегда роса. За забором дренажная канава. Кстати, характерная особенность дальневосточного климата – высокая влажность воздуха. Актинидия к этому привыкла и в таких условиях чувствует себя максимально комфортно.

Особо стоит отметить, что обрезать актинидию нужно осенью. Обрезать рано или поздно придётся, уж очень сильно она разрастается. К тому же в наших условиях, бывало, подмерзали однолетние приросты. Если резать весной или летом – очень сильно «плачет» и основной побег слабеет. Если не трогать до осени – побег нормально обрастает.

Болезней мы на ней не видели. Но листики кто-то подгрызает. Застать на месте преступления никого не удалось – то ли скрытно хрупает по ночам, то ли мастер маскировки. Впрочем, урон от погрызов мизерный, и интерес к вредителям чисто умозрительный.

Бывают годы нашествий непарного шелкопряда — это разновидность стихийного бедствия: волосатые гусеницы сыплются на голову с объеденных деревьев, хрустят под ногами и ползают по всем поверхностям. Тут, конечно, и актинидия страдает, поскольку этим мохнатым тварям, как саранче, всё равно, что есть, лишь бы зелёное. Объевшиеся кукушки (только они едят этих неприятно шерстистых существ) сидят на окрестных деревьях и осоловевшими глазами смотрят на невероятное количество откармливающейся еды.

После таких нашествий всем растениям, включая актинидию, приходится в спешном порядке отращивать новые побеги и листья. Не до урожая.

Особо стоит отметить, что обрезать актинидию нужно осенью. © rekvartira

Читайте также нашу статью Лимонник китайский — для тела и для души.

Как употребить актинидию?

Первый урожай, понятно, надо сразу съесть. И не просто съесть, а посмаковать, чтобы прочувствовать вкус. С первым урожаем обычно так и получается само, потому что ягоды созревают неодновременно, по количеству их ещё слишком мало, чтобы  задумываться о заготовках, остаётся наслаждаться.

Года через два объём урожая позволяет начать делать заготовки. Самое простое – протёртая сырая актинидия с сахаром: 2 части ягод и 3 части сахара. Можно пробить блендером, можно растереть простой деревянной толкушкой. Дождаться растворения сахара, перемешать, разложить по стерильным банкам, закрыть. Мы хранили в холодильнике, друзья – в подвале.  До марта хранится.

Очень хорошо ягоды актинидии вялить, получается вкуснее изюма. Вялятся, как и все фрукты-ягоды, при 50-60 °С. Хранить — как изюм.

Варенье варю с соотношением ягод и сахара 1:1. Ягоды засыпать сахаром, пусть постоят часов 12, потом довести до кипения, отставить, и так ещё два раза. Горячим разлить по стерильным банкам, закрыть.

В ягодах актинидии обнаружено ферментоподобное вещество — актинидин, помогающее перевариванию белка, в частности, мяса. Поэтому, если ягоды актинидии перемолоть, пюре заморозить кубиками и впоследствии эти кубики добавлять при приготовлении мяса, будет не только полезно, но и очень вкусно. Впрочем, эти ледяные кубики разлетаются, как горячие пирожки: и в мясо, и в чай, и в компот, и в коктейль. Не напасёшься.

Ну, и когда ягод, наконец, много, можно поставить вино из актинидии или сделать наливку. Совершенно необыкновенный вкус!

Actinidiaceae | SpringerLink

Раздел

  • 2
    Цитаты

  • 1,4 км
    Загрузки

Часть
Семейства и роды сосудистых растений
серия книг (FAMILIES GENERA, том 6)

Abstract

Деревья, кустарники или вьющиеся растения с простыми или разветвленными трихомами.Листья очередные, простые, обычно зубчатые или зубчатые, перисто-ребристые, черешковые; прилистники отсутствуют или минутные. Цветки в пазушных кистях или тирзо-метельчатых соцветиях, иногда одиночные, на ножках, актиноморфные, гермафродитные или однополые; чашелистики (3-) 5 (-8), черепично-пятиугольные в бутоне, обычно стойкие; лепестки (3-) 5 (-9), длиннее чашелистиков, отчетливые или ± сросшиеся в основании, в бутоне черешчатые; тычинки (10-) 20–240, нити отчетливые, иногда сросшиеся с лепестками и ниспадающие с ними, пыльники двояковыпуклые, дорсификсационные, разносторонние, сильно расщепляются продольными щелями или субапикальными порами; яичник верхний, синкарпный, от (3-) до 5- или многоточечного, иногда с неполной перегородкой, опушенный или голый, иногда с апикальным вдавлением; подмышка плаценты, иногда плаценты расщепляются; семяпочки многочисленные, анатропные, унитегмические; стилодии отчетливые, столько же, сколько и локул, иногда стойкие или по форме простые, рыльца иногда головчатые; плод обычно ягодный, иногда растрескивающийся; семена многочисленные, экзариллярные, покрытые мякотью, белковые, зародыш крупный, обычно прямой.

Ключевые слова

Пыльцевая трубка Перфорационная пластина Морфология пыльцы Микроспоры Материнская клетка Цветочная биология

Эти ключевые слова были добавлены машиной, а не авторами. Это экспериментальный процесс, и ключевые слова могут обновляться по мере улучшения алгоритма обучения.

Это предварительный просмотр содержимого подписки,

войдите в

, чтобы проверить доступ.

Предварительный просмотр

Невозможно отобразить предварительный просмотр. Скачать превью PDF.

Избранная библиография

  1. An, H.-X., Cai, D.-R., Wang, J.-R., Qian, N.-F. 1983. Исследования раннего эмбриогенеза

    Actinidia chinensis

    Planch. var.

    китайский

    . Acta Bot. Грех. 25: 99–104, 2 пл.

    Google Scholar

  2. Anderberg, A.A. и другие. 2002. См. Общие ссылки.

    Google Scholar

  3. Аткинсон, Р.Г., Сиприани, Г., Уиттакер, Д.Дж., Гарднер, Р. 1997. Аллополиплоидное происхождение киви,

    Actinidia deliciosa

    (Actinidiaceae).Pl. Syst. Evol. 205: 111–124.

    Google Scholar

  4. Brown, E.G.S. 1935. Цветочный механизм

    Saurauia sub-spinosa

    Anth. Пер. Proc. Бот. Soc. Эдинбург 31: 485–497.

    Google Scholar

  5. Brundell, D.J. 1975. Развитие цветов китайского крыжовника

    (Actinidia chinensis

    Planch.) II. Развитие бутона. New Zeal. J. Bot. 13: 485–496.

    CrossRefGoogle Scholar

  6. Чейз, М.W. et al. (1993). См. Общие ссылки.

    Google Scholar

  7. Corner, E.J.H. 1976. См. Общие ссылки.

    Google Scholar

  8. Crété, P. 1944a. Polyembryonie chez

    l’Actinidia chinensis

    Planch. Бык. Soc. Бот. Франция 91: 89–92.

    Google Scholar

  9. Crété, P. 1944b. Анатомические исследования семиногенеза

    l’Actinidia chinensis

    Planch. Affinités des Actinidiacées. Бык. Soc. Бот.Франция 91: 153–160.

    Google Scholar

  10. Crowhurst, R.N., Lints, R., Atkinson, R.G., Gardner, R.C. 1990. Полиморфизмы длины рестрикционных фрагментов в роде

    Actinidia

    (Actinidiaceae). Pl. Syst. Evol. 172: 193–203.

    Google Scholar

  11. Dickison, W.C. 1972. Наблюдения за морфологией цветков некоторых видов

    Saurauia

    ,

    Actinidia

    и

    Clematoclethra

    .J. Elisha Mitchell Sci. Soc. 88: 43–54.

    Google Scholar

  12. Dickison, W.C., Nowicke, J.W., Skvarla, J.J. 1982. Морфология пыльцы Dilleniaceae и Actinidiaceae. Являюсь. J. Bot. 69: 1055–1073.

    Google Scholar

  13. Erdtman, G. 1952. См. Общие ссылки.

    Google Scholar

  14. Ferguson, A.R. 1990. Ботаническая номенклатура:

    Actinidia chinensis

    ,

    Actinidia deliciosa

    и

    Actinidia setosa

    .В: Warrington I.J., Weston G.C. (ред.) Киви: наука и управление. Окленд: Рэй Ричардс, стр. 36–56.

    Google Scholar

  15. Ferguson, A.R., Bollard, E.G. 1990. Одомашнивание киви. В: Warrington I.J., Weston G.C. (ред.) Киви: наука и управление. Окленд: Рэй Ричардс, стр. 165–246.

    Google Scholar

  16. Фриис, Э.М. 1985. Плоды и семена покрытосеменных из среднего миоцена Ютландии, Дания. Биол. Skr. 24: 1–165.

    Google Scholar

  17. Гилг, Э., Werdermann, E. 1925. Actinidiaceae. В: Engler & Prantl, Die natürlichen Pflanzenfamilien, ed. 2, т. 21. Лейпциг: В. Энгельманн, стр. 36–47.

    Google Scholar

  18. Гонсалес, М.В., Коке, М., Херреро, М. 1996. Взаимодействие пыльцы и пестиков в киви Actinidia deliciosa; Actinidiaceae). Являюсь. J. Bot. 83: 148–154.

    Google Scholar

  19. Guédès, M., Schmid, R. 1978. Теория пельтатного (асцидивного) плодолистика и шкуры плодолистика у

    Actinidia chinensis

    (Actinidiaceae).Флора 167: 525–543.

    Google Scholar

  20. Harvey, C.F., Fraser, L.G. 1988. Флористическая биология двух видов:

    Actinidia

    (Actinidiaceae). II. Ранняя эмбриология. Бот. Газ. 149: 37–44.

    Google Scholar

  21. Harvey, C.F., Fraser, L.G., Pavis, S.E., Considine, J.A. 1987. Флористическая биология двух видов:

    Actinidia

    (Actinidiaceae). I. Клеймо, опыление и оплодотворение. Бот. Газ. 148: 426–432.

    Google Scholar

  22. Heel, W.A. van 1987. Развитие Androecium у

    Actinidia chinensis

    и

    A. melanandra

    (Actinidiaceae). Бот. Jahrb. Syst. 109: 17–23.

    Google Scholar

  23. Hegnauer, R. 1964. См. Общие ссылки.

    Google Scholar

  24. Hopping, M.E. 1976. Структура и развитие плодов и семян китайского крыжовника

    (Actinidia chinensis

    Planch.). New Zeal. J. Bot. 14: 63–68.

    Google Scholar

  25. Хоппинг, М.E. 1990. Цветочная биология, опыление и завязывание плодов. В: Warrington, I.J., Weston, G.C. (ред.) Киви: наука и управление. Окленд: Рэй Ричардс, стр. 71–96.

    Google Scholar

  26. Hopping, M.E., Jerram, E.M. 1979. Опыление киви

    (Actinidia chinensis

    Planch.): Структура рыльца и рост пыльцевой трубки. New Zeal. J. Bot. 17: 233–240.

    Google Scholar

  27. Howpage, D., Vithanage, V., Spooner-Hart, R. 1998. Распределение пыльцевых трубок у киви

    (Actinidia deliciosa

    A.Чев. К.Ф. Liang) пестик по отношению к его репродуктивному процессу. Аня. Бот. II, 81: 697–703.

    Google Scholar

  28. Хубер, Х. 1991. Покрытосеменные. Leitfaden durch die Ordnungen der Familien der Bedecktsamer. Штутгарт, Нью-Йорк: Г. Фишер.

    Google Scholar

  29. Хантер, Г.Э. 1966. Пересмотр Мексиканского и центральноамериканского

    Saurauia

    (Dilleniaceae). Аня. Миссури Бот. Гард. 53: 47–89.

    Google Scholar

  30. Jensen, S.R., Нильсен, Б.Дж., Дальгрен, Р. 1975. Иридоидные соединения, их наличие и систематическое значение для покрытосеменных растений. Бот. Notiser 128: 148–180.

    Google Scholar

  31. Johri, B.M. и другие. 1992. См. Общие ссылки.

    Google Scholar

  32. Канг, Н., Ван, С., Хуанг, Р., Ву, X. 1993. Исследования морфологии пыльцы девяти видов рода

    Actinidia

    . J. Wuhan Bot. Res. 11: 111–116,5 пл.

    Google Scholar

  33. Келлер, Дж.А., Херендин, П.С., Крейн, П.Р. 1996. Ископаемые цветы и плоды Actinidiaceae из кампана (поздний мел) Грузии. Являюсь. J. Bot. 83: 528–541.

    Google Scholar

  34. Knobloch, E., Mai, D.H. 1986. Monographie der Früchte und Samen in der Kreide von Mitteleuropa. Розпр. Устр. Устр. Геол. 47: 1–219.

    Google Scholar

  35. Крон, К.А., Чейз, М.В. 1993. Систематика Ericaceae, Empetraceae, Epacridaceae и родственных таксонов на основе данных последовательности

    rbcL

    .Аня. Миссури Бот. Гард. 80: 735–741.

    Google Scholar

  36. Lechner, S. 1914. Anatomische Untersuchungen über die Gattungen

    Actinidia

    ,

    Saurauia

    ,

    Clethra

    und

    Clematoclethrer

    Бейх. Бот. Zentralbl. 32: 431–467.

    Google Scholar

  37. Li, J.W., Rui, G., Liang, M.Y., Pang, C. 1989. Исследования морфологии пыльцы

    Actinidia

    .Гуйхайя 9: 335–339, 1 пл.

    Google Scholar

  38. Liang, C.-E 1983. О распространении актинидий. Гуйхайя 3: 229–248.

    Google Scholar

  39. Liang, C.-E, Ferguson, A.R. 1986. Ботаническая номенклатура киви и родственных таксонов Новой Зеландии. J. Bot. 24: 183–184.

    Google Scholar

  40. Май, D.H. 2001. Die mittelmiozänen und obermiozänen Floren aus der Meuroer und Raunoer Folge in der Lausitz, Teil 2: Dicotyledonen. Palaeontographica Abt.В, 257: 35–174.

    Google Scholar

  41. Май, Д. Х., Грегор, Х. Дж. 1982. Neue und interessante Arten aus dem Miozän von Salzhausen im Vogelsberg. Feddes Repert. 93: 405–435, пл. XVII-XXIII.

    Google Scholar

  42. McDowall, M.A. 1970. Анионная протеиназа из

    Actinidia chinensis

    . Приготовление и свойства кристаллического фермента. Евро. J. Biochem. 14: 214–221.

    Google Scholar

  43. Mehra, P.N. 1976. Цитология гималайских лиственных пород.Калькутта: Шри Сарасвати Пресс.

    Google Scholar

  44. Metcalfe, C.R., Chalk, L. 1950. См. Общие ссылки.

    Google Scholar

  45. Müller-Stoll, W.R., Mädel-Angeliewa, E. 1969.

    Actinidioxylon princeps

    (Ludwig) n. comb., ein Lianenholz aus dem Pliozän von Dernbach im Westerwald. Senckenb. Лет. 50: 103–115.

    Google Scholar

  46. Nathorst, A.G. 1888. Zur fossilen Flora Japans. Палеонт. Abh. 4 (3): 197–250, 14 л.

    Google Scholar

  47. Рао, А.Н. 1953. Перевернутая полярность в зародышевом мешке

    Saurauia napaulensis

    DC. Curr. Sci. 22: 282.

    Google Scholar

  48. Redgwell, R.J. 1983. Состав

    Актинидии

    слизи. Фитохимия 22: 951–956.

    CrossRefGoogle Scholar

  49. Savolainen, V., Fay, M.F. и другие. 2000. См. Общие ссылки.

    Google Scholar

  50. Schmid, R. 1978a. Репродуктивная анатомия

    Actinidia chinensis

    (Actinidiaceae).Бот. Jahrb. Syst. 100: 149–195.

    Google Scholar

  51. Schmid, R. 1978b. Actinidiaceae, Davidiaceae и Paracryphiaceae: систематические соображения. Бот. Jahrb. Syst. 100: 196–204.

    Google Scholar

  52. Schneider, C.K. 1912. Illustriertes Handbuch der Laubholzkunde, Vol. 2. Йена: Фишер.

    Google Scholar

  53. Soejarto, D.D. 1969. Аспекты воспроизводства в Саурауе

    . Дж. Арнольд Арбор. 50: 180–196.

    Google Scholar

  54. Soejarto, D.D. 1970.

    Saurauia

    вида и их хромосомы. Родора 72 (789): 81–93.

    Google Scholar

  55. Soejarto, D.D. 1980. Пересмотр южноамериканского

    Saurauia

    (Actinidiaceae). Fieldiana Bot. Н.С. 2: 1–141.

    Google Scholar

  56. Steenis, C.G.G.J. van 1981. Реофиты мира. Alphen a / d Rijn & Rockville: Sijthoff & Nordhoff.

    CrossRefGoogle Scholar

  57. Тахтаджан, А.Л. (ред.) 1991.Anatomia Seminum Compartiva. Vol. 3. Двудольные Caryophyllidae-Dilleniidae. Ленинград: Наука.

    Google Scholar

  58. Taylor, D.W. 1990. Палеобиогеографические взаимоотношения покрытосеменных меловых и ранних третичных периодов Североамериканского ареала. Бот. Откр. 56: 279–416.

    Google Scholar

  59. Виджаярагхаван, М.Р. 1965. Морфология и эмбриология

    Actinidia polygama

    Franch. & Сказать. систематическое положение семейства Actinidiaceae.Фитоморфология 15: 224–235.

    Google Scholar

  60. Walton, E.F., Fowke, P.J., Weis, K., McLeay, P.L. 1997. Морфогенез пазушных почек у киви

    (Actinidia deliciosa)

    . Аня. Бот. (Лондон) 80: 13–21.

    Google Scholar

  61. Wang, Z.Y., Gould, K.S., Patterson, K.J. 1994. Сравнительная анатомия корней пяти

    актинидий

    видов в связи с влиянием подвоя на цветение киви. Аня. Бот. (Лондон) 73: 403–413.

    Google Scholar

  62. Warrington, I.J., Weston, G.C. (ред.) 1990. Киви: наука и управление. Окленд: Рэй Ричардс.

    Google Scholar

  63. Webby, R.F., Wilson, R.D., Ferguson, A.R. 1994. Листовые флавоноиды

    Актинидии

    . Biochem. Syst. Ecol. 22: 277–286.

    Google Scholar

  64. Wei, Y. 2000. Actinidiaceae. В: Fu, L., Chen, T., Lang, K., Hong, T., Lin, Q. (ред.) Высшие растения Китая (на китайском языке), т. 4. Циндао: Издательство Циндао, стр.656–677.

    Google Scholar

  65. White, J. 1990. Развитие пыльцы у

    Actinidia deliciosa

    var.

    deliciosa

    : гистохимия стенок материнских клеток микроспор. Аня. Бот. (Лондон) 65: 231–239.

    Google Scholar

  66. Xiong, Z.-T., Huang, R.-H. 1988. Хромосомные числа 10 видов и 3 разновидностей в

    Actinidia

    Lindl. Acta Phytotax. Грех. 26: 245–247, 2 пл.

    Google Scholar

  67. Ян, Г., Яо, Дж., Фергюсон, А.Р., МакНейлаж, М.А., Сил, А.Г., Мюррей, Б.Г. 1997. Новые сообщения о количестве хромосом у

    Actinidia

    (Actinidiaceae). New Zeal. J. Bot. 35: 181–186.

    Google Scholar

  68. Ying, T.-S., Zhang, Y.-L., Boufford, D.E. 1993. Эндемичные роды семенных растений Китая. Пекин: Science Press.

    Google Scholar

  69. Yu, C.H., Chen, Z.L. 1991. Листовая архитектура древесных двудольных растений тропического и субтропического Китая.Оксфорд: Пергамон.

    Google Scholar

  70. Zhang, Z. 1987. Исследование морфологии пыльцы Actinidiaceae и ее систематического положения. Acta Phytotax. Грех. 25: 9–23.

    Google Scholar

Информация об авторских правах

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2004

Авторы и филиалы

Членов нет

Seed Saviors | Портленд ежемесячно

ЗДЕСЬ, в здании, охраняемом только стандартной охранной сигнализацией и несколькими внешними камерами наблюдения, ученые из Национального хранилища клональной зародышевой плазмы, подразделения Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США (USDA / ARS), даже сейчас защита от неопределенного будущего человечества.Внутри теплиц, сараев и морозильных камер, построенных 28 лет назад, которые раскинулись на 60 акрах садов и полевых насаждений, хранятся фрукты, орехи, семена и пыльца примерно десяти тысяч растений, собранных со всего мира. Задача хранилища — не только защитить эти драгоценные частицы размножения как своего рода убежище при наихудшем сценарии, но и во многих случаях усовершенствовать их с помощью бесчисленных раундов экспериментов, превратив их съедобные цветы и семечки в листья Стива Остина: лучше, сильнее, быстрее.

Растения, находящиеся под опекой четырех ученых Министерства сельского хозяйства США и их обслуживающего персонала из десяти человек, эквивалентны редким артефактам в музее, каждый из которых содержит определенную историю происхождения. Вот только в этом случае музейные экспонаты живы. Внутри одного из дюжины навесов находится клубника, изображенная на картинах Девы Марии в начале пятнадцатого века. Снаружи, в саду, где длинные ряды деревьев и кустов меняют оттенки красного, желтого и зеленого горошка, можно увидеть несколько разновидностей груш, которые, возможно, ели цезари древнего Рима.Есть мушмула, плод с твердой кожурой и мягкой серединкой, который Шекспир использовал как метафору для женщин: наполовину гнилые, наполовину спелые. Есть золотая айва из Ирана, тяжелая со сладким ароматом; историки думают, что они, а не легендарное яблоко, были настоящими звездами Эдемского сада. Есть выносливый киви, произрастающий в горах на северо-востоке Китая, чешуйчатый — плод на вкус как его пушистый кузен, но имеет блестящую гладкую поверхность.

Внутри одной из этих теплиц рассеянный зимний свет проникает сквозь стеклянный потолок, освещая садовника Ким Хаммер и ее коллег, когда они парят над маленьким горшечным клубничным растением, которое, учитывая его богатых историей соседей, кажется, не заслуживает такого внимания.У этого растения лишенные плодов сердцевидные листья с коричневыми краями, а побеги бледно-красными. Он не сильно отличается от других сотен клубничных растений, стоящих за десятками длинных столов. И все же голос Хаммера полон волнения. «Это дикий декаплоид», — говорит она. «Это очень особенное».

Российский коллега Хаммера собрал эту землянику Fragaria iturupensis со стороны вулкана на российском острове Итуруп. У него десять наборов хромосом, больше, чем у любого другого известного сорта земляники.В общем, растения с более высокой плоидностью — числом наборов хромосом на клетку — обычно имеют более крупные плоды. Хаммер еще не знает возможную ценность такого растения, но ее очаровывает то, что оно может рассказать о происхождении клубники.

Высокая, белокурая блондинка (да, правда), Хаммер носит жилет с принтом клубники (да, правда), который, как она деловито отмечает, принадлежит к другому виду, Fragaria vesca. В этой стране садоводства все носит латинское название.Она пересекает проход и находит горшок, переполненный зубчатыми листьями: настоящая, живая версия ягод на ее жилете — классическая лесная земляника с белыми цветами и небольшими красными фруктами, которую люди употребляли в Северной Европе с каменного века.

Кажется, у каждого цветка и бутона в хранилище долгая история. Для этого есть причина. Некоторые сорта растений могут переносить засуху, другие — суровые зимы; другие устойчивы к болезням. Этот инстинкт выживания важен для размножителей растений и ученых, которые используют гены и семена, хранящиеся здесь, для скрещивания видов, улучшая вековые усилия домашних фермеров по всему миру.Благодаря скрещиванию, импорту и естественной гибридизации до 90 процентов всех выращиваемых культур в Америке содержат генетический материал, происходящий из других стран. Даже марионика, которую хвалят за то, что она родом из Орегона, вовсе не дикорастущее растение, а нечто среднее между разновидностями ежевики и малины. Без сборщиков семян или хранителей семян почти все продукты, которые мы находим в наших продуктовых магазинах и на фермерских рынках, просто не существовали бы.

Эта сохраненная генетическая история играет реальную роль в будущем.Перед лицом изменения климата могут пригодиться виды, способные адаптироваться к разнообразию климата. За последние два года, в значительной степени из-за увеличения стоимости топлива и роста цен на сырьевые товары, развивающиеся страны столкнулись с серьезной нехваткой продовольствия. Сегодня 32 страны продолжают бороться с тем, что Организация Объединенных Наций называет «продовольственными чрезвычайными ситуациями». Почти все семенные банки в Ираке и Афганистане были уничтожены в ходе продолжающихся войн в этих странах. Это означает потерю тысяч местных культур, некоторые из которых больше нигде не хранятся.

«Я думаю, что живые материалы, которые мы распределяем, более ценны, чем золото, хранящееся в Форт-Ноксе», — говорит Питер Бреттинг из Управления национальных программ USDA / ARS, базирующегося в Белтсвилле, штат Мэриленд. «Материалы в генных банках являются неотъемлемой частью нашей способности иметь надежные запасы продуктов питания, которые нам нужны как нация для выживания и процветания. Это наш страховой полис на случай непредвиденных угроз».

Рядом с фотографиями и изображениями фруктов в рамках, которые украшают стены в офисе Кима Хаммера, на вырисовывающейся книжной полке находятся фолианты, рассказывающие об исторических корнях сбора семян.Она достает загнутую копию книги Фрэнка Н. Мейера, «Охотника за растениями в Азии», в которой рассказывается о поисках полезных растений в начале 1900-х годов. На первой странице цитата Томаса Джефферсона: «Величайшая услуга, которую может оказать любая страна, — это добавить полезное растение в ее культуру». Отвечая за извлечение из Азии более 2500 разновидностей сельскохозяйственных культур и деревьев, в том числе вязов, Мейер пережил сибирские зимы, пересекал движущиеся ледники и сталкивался с поселениями, где не так давно люди приносились в человеческие жертвы.Он утонул при загадочных обстоятельствах в китайской реке Янцзы в 1918 году.

Хаммер объясняет, что с 1898 года, когда Соединенные Штаты официально создали национальную программу исследования растений, правительство профинансировало почти 650 сборов, которые охватили весь земной шар. В преддверии «холодной войны», что было своего рода сельскохозяйственным предшественником гонки ядерных вооружений, бывший Советский Союз соперничал с нашими усилиями, посылая собственных охотников за растениями по всему миру для создания конкурентоспособной коллекции.

Примерно десять лет назад доставка растений и семян из зарубежных стран практически не требовала оформления документов и двусторонних соглашений, только дух приключений, финансируемый американскими налогоплательщиками. В прошлом году Министерство сельского хозяйства США потратило около 43 миллионов долларов на генные банки. Эксплуатационные расходы лаборатории Корваллиса превышают 1,5 миллиона долларов. Стоя рядом с картой мира во всю стену, Хаммер указывает на все страны, которые она посетила за тридцать лет поиска диких и культурных сортов фрагарии и других редких видов фруктов и орехов.Она копытами японские вулканы и заблудилась в сибирском лесу, наполненном медведями и быстро угасающим светом. «Это не все розы; для этого нужно немного пота», — говорит она. «Я определенно считаю себя частью долгого наследия других людей, которые ушли в коллекционирование».

Наследие — это не просто собирание; это также и о сохранении находок, о поиске своей собственной вдохновенной истории. В прохладный осенний день, прогуливаясь по южным полям хранилища мимо Vaccinium cylindraceum, кустарниковой черники с Азорских островов (португальский архипелаг), Джо Постман, еще один куратор хранилища и патологоанатом, рассказывает историю, которая его вдохновила. с тех пор, как он впервые услышал это тридцать лет назад.

Адольф Гитлер, одержимый евгеникой, жаждал требовать для будущего селекции почти двухсот тысяч образцов семян, корней и плодов, хранящихся в неприметном кирпичном здании на Исаакиевской площади Ленинграда. Между 1941 и 1944 годами, когда Ленинград находился в блокаде, сотни тысяч людей умерли от голода. Испугавшись того, что голодные массы могут попытаться ворваться в банк и украсть мешки с пшеницей, ячменем, фасолью, картофелем и горохом (или что нацисты конфискуют образцы), сотрудники того, что сейчас известно как Институт Вавилова, забаррикадировались стены и двери запирались внутри сырого неотапливаемого здания.Голодные и оцепеневшие от холода, они круглосуточно ухаживали за семенами по очереди. Когда наступило лето, они посадили семена в саду на улице, чтобы сохранить жизнеспособность семенного картофеля. Под артиллерийским огнем над головами ботаники стояли на страже картофельных растений, отпугивая как голодных крыс, так и людей.

«Было трудно ходить», — сказал Вадим Лехнович, один из защитников семян, много лет спустя, как рассказывается в книге Гэри Набхана, известного ученого-эколога и этноботаника из Тусона, штат Аризона.«Было трудно вставать каждое утро, пошевелить руками и ногами… Но было совсем не сложно удержаться от съедания коллекции… Ибо то, что было замешано, было причиной вашей жизни, делом ваших товарищей» жизни.»

Девять коллег Лехновича умерли от голода, шрапнели или болезней во время девятисотдневной осады. Никто из них не ел семена под их присмотром.

«Вы путешествуете по миру, где люди выполняют эту работу, сохраняя генетические ресурсы, и все относятся к этому серьезно», — говорит Почтальон, говоря медленно и терпеливо.Он добавляет, что хранители семян не склонны выгорать. И он, и Хаммер проработали в лаборатории Корваллиса более двадцати лет. «Это не просто работа, это страсть».

ЧАД ФИНН, генетик, который руководит программой выращивания мелких плодов Министерства сельского хозяйства США, не ограничивается сохранением этой страсти к семенам. Стремясь побудить больше людей есть здоровые фрукты, Финн намерен создать более дешевую клубнику — такую, которая не только крупнее и легче собирать, но и достаточно устойчива к болезням, чтобы снизить потребность в дорогостоящих пестицидах и затраты на пересадку полей.Проходя через свою лабораторию на окраине кампуса Университета штата Орегон, мимо десятков приземистых стаканов с миниатюрными зелеными растениями внутри них, Финн объясняет основы улучшения растений.

Взяв первичные саженцы, выращенные из образцов, хранящихся в хранилище, — скажем, дикого сорта клубники, у которого развился иммунитет к определенному почвенному грибку, — он дозирует их пыльцой одной из крупноплодных чилийских ягод. Полученные в результате растения попадают в лабораторную емкость для сока, пока не станут достаточно большими, чтобы их можно было перенести на улицу.Как только растения окажутся в земле, Финн сможет увидеть, что именно он создал, выбрать лучшее из группы и начать процесс заново. И снова. И снова. На это могут уйти годы. В среднем для получения одного коммерческого сорта или сорта требуется до двадцати тысяч саженцев. Спустя шестнадцать лет Финн выпустил семь сортов клубники (не говоря уже о двадцать одном другом сорте ежевики и малины), каждый шаг к своей цели. Хотя он вырастил ягоду, которая больше и более устойчива к болезням, чем другие, он жалуется, что она недостаточно сладкая и все же не застрахована от некоторых плесневых грибов.«Я всегда стремлюсь к чему-то лучшему», — говорит Финн, его руки окрашены в темно-синий цвет синяков от сортировки ежевики за весь день. «Мы стремились к лучшим сортам в течение ста лет. Ни у кого никогда не было идеального сорта, но это как бесконечность — вы никогда не достигнете его».

В то время как фанаты растений, такие как Хаммер, Почтальон и Финн, видят себя работающими в рамках благородных садоводческих традиций, некоторые развивающиеся страны рассматривают усилия сборщиков семян как часть столь же продолжительной истории эксплуатации имперскими списками.Селекционеры, гиганты агробизнеса и фармацевтические компании получили прибыль от «биопиратства». По словам некоторых стран, культивируя зародышевую плазму, собранную из других стран, и запатентовав результаты, эти влиятельные круги украли у фермеров знания и интеллектуальную собственность коренных народов. Теперь эти развивающиеся страны хотят получить должное.

Конвенция о биологическом разнообразии, соглашение, впервые предложенное на Встрече на высшем уровне «Планета Земля» в 1992 году в Рио-де-Жанейро, признает права всех наций на их собственные природные ресурсы.А с тех пор, как в 2001 году был заключен Международный договор о генетических ресурсах растений, представители 120 стран мира согласились разработать правила обмена генетическими ресурсами растений для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. Но из-за путаницы, связанной с юридическими интерпретациями, многие потенциально ценные дикорастущие растения в Китае и некоторых странах Южной Америки оказались под запретом.

Семь лет назад Финн получил грант на сбор клубники и малины в горах центрального Китая, но из-за бюрократической неопределенности он не получил необходимых разрешений.В связи с бурным развитием Китая и других развивающихся стран, Hummer опасается, что некоторые виды ягод могут оказаться под угрозой исчезновения или даже исчезнуть до того, как будут собраны их семена (генные банки Китая еще не хранят многие виды клубники, произрастающих в Китае). Для селекционеров и сборщиков семян такие задержки равносильны пробке на пути к Ноеву ковчегу. «Это настоящая проблема», — говорит Финн. «Выращивание занимает так много времени. Если бы я получил растения из Китая пять лет назад, мы могли бы успешно использовать их гены.Мы упускаем серьезные возможности «.

Такая политика вызвала длительный глобальный спор, который многие эксперты считают роскошью, на которую у нас больше нет времени.

«До конца этого века сельскохозяйственные культуры столкнутся с климатом, которого они никогда раньше не видели», — говорит Кэри Фаулер, исполнительный директор Global Crop Diversity Trust, международной некоммерческой организации, базирующейся в Риме, которая работает над сохранением уникального генетического материала растений во всем мире. . «Возникнут проблемы с энергопотреблением, нехватка воды, давление на развитие.Я не понимаю, как сельскохозяйственная система какой-либо страны будет оставаться продуктивной и эффективной в контексте этих проблем, если мы, как международное сообщество, не научимся делиться этими ресурсами ».

Тем временем трест организует, возможно, крупнейшую биологическую спасательную операцию в истории. В течение следующих двух лет его члены попытаются собрать более ста тысяч уникальных сортов семян, которые еще не были должным образом уложены в безопасные семенные банки. Дубликат каждого образца будет храниться в том, что СМИ часто называют «хранилищем судного дня» — массивное хранилище, встроенное в гору на острове Шпицберген в северной Норвегии, где будут храниться копии почти всех известных сортов сельскохозяйственных культур в мире. в конечном итоге быть размещенным.

«Сотни генных банков по всему миру имеют решающее значение для продовольственной безопасности», — говорит Почтальон. «Я не сторонник сценариев судного дня, но наша сеть генных банков по всему миру поможет нам пережить биологическую трагедию. Мы готовимся к неизвестному, которое может быть войной, изменением климата, торнадо».

AL DIDIER и Шерри Холли никогда не слышали о Национальном репозитории клональной зародышевой плазмы. Но некоторые из зеленых растений на их обширном заднем дворе на юго-востоке Портленда в долгу перед ним.Пестрая коллекция виноградных лоз, клубники, инжира, груши и яблони обрамляет геометрическую крепость из грядок, ограниченную старыми железнодорожными шпалами. С наступлением лета семейные помидоры, кабачки, базилик и горох появятся в клубке ярких цветов. Многие из плодовых деревьев пары начали выращивать в Корваллисе, а затем были переданы в Portland’s Home Orchard Society, некоммерческую организацию, которая учит и поощряет жителей Портленда выращивать свои собственные фрукты и овощи на своих задних дворах. В прошлом году Общество домашних садов продало почти три тысячи этих саженцев и корневых побегов компании «Green-thumbs».

«Выращивание собственного корма приносит огромное удовлетворение», — говорит Холли, шестидесятилетний садовник из Джуно, Аляска. Когда она переехала в Портленд шестнадцать лет назад, она взяла с собой в поездку черенки ириса и лилейника. Проходя мимо своей широкой клумбы секвойи, она описывает разные растения с любовью, которую большинство людей испытывает к своим питомцам. «Эти яблоки просто восхитительны для еды; сок просто стекает по лицу, — говорит она. «Люди не осознают, какой это чудесный климат.Здесь все растет «.

Для Дидье и Холли сад — источник бесконечного удовольствия. На практике это также экономит около 20 долларов в неделю на бакалейных товарах. И, по словам этноботаника Гэри Набхана, подобные сады имеют еще более важную цель: такие децентрализованные, мелкомасштабные усилия, по его словам, станут верным способом обеспечения местной продовольственной безопасности. «Половина нашего углеродного следа обусловлена ​​тем, как мы транспортируем и выращиваем продукты питания», — говорит он, хваля Портленд за его процветающие фермерские рынки и рестораны, которые демонстрируют местные и сезонные продукты.«Средний урожай проходит 1500 миль от производителя до розничного продавца. По мере роста цен на ископаемое топливо более рентабельно иметь много небольших садов с местными культурами, чем рассчитывать, что все наши персики будут вывезены из Южной Калифорнии и наших клубника из Мексики «.

Набхан говорит, что полагаться на такие методы торговли будет становиться все более неразумным, поскольку посевы становятся более восприимчивыми к болезням или непредсказуемой погоде перед лицом изменения климата. Небольшие кусты, такие как клубника (а в некоторых климатических условиях и черника), которые, в отличие от груш или яблок, дают плоды в течение года после их первой посадки, могут стать важным средством предотвращения нехватки продовольствия в развивающихся странах, пострадавших от трагедии.По этой причине признание работы хранилища Corvallis радует Кима Хаммера, эксперта по клубнике. Более века сотни миллионов федеральных долларов были потрачены на сбор и сохранение главных героев современного сельского хозяйства, таких как пшеница, кукуруза и картофель, в то время как важность ягод и плодов деревьев привлекала меньше внимания. Тем не менее, растет признание необходимости сохранения этих исторически менее коммерческих, «второсортных» садовых культур.

«Вы можете жить одним хлебом, но если у вас есть варенье, то еда станет намного веселее и полезнее», — говорит Хаммер, потирая бархатный лист одного из своих клубничных растений между указательным и большим пальцами.«Что еще более важно, сажать ягоды и орехи в развивающихся странах — это основа начальных усилий, направленных на то, чтобы вывести людей из бедности. Мы делаем то, что мы делаем: сохраняем растения для всех людей на все времена».


Ребекка Кларрен, научный сотрудник Фонда Алисии Паттерсон 2009 года, часто пишет о сельском хозяйстве и окружающей среде. Ее последний рассказ для Portland Monthly («Fathom This‚ »июль 2008 г.) был о машинах с волновой энергией.

Вишня — Fedco Trees