Блюда на праздничный стол день рождения: Праздничный стол на День Рождения от Шефмаркет

Содержание

ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: ТОРТ, МЯСНОЕ, САЛАТЫ, ЗАКУСКИ — 7 СТРАВ

1. Торт Крепкий орешек (Сникерс):

готовила в форме 20 см

Шоколадное безе:

  • Белок 50-55г.
  • Сахар 100г.

Шоколад горький 75% 50-70г.

Выпекать при 130* около 55 минут

2. Салат «Гнездо глухаря»:

  • Картофель 5 шт. небольшой
  • Куриное филе 1 шт.
  • Огурец свежий 1ш.
  • Яйцо 5 шт.
  • Лук 1шт.
  • Майонез
  • Укроп
  • Растительное масло д/ж
  • Украсить можно перепелиными яйцами или оставить 3 желтка

3.

Салат «Цезарь» (не классика):

  • Филе куриное 1,5 шт.
  • Салат у меня Айсберг (нужен хрустящий)
  • 1 яйцо,
  • горчица 1 ст.л.,
  • соль,
  • перец,
  • панировочные сухари,
  • растительное масло

Для украшения:

  • яйцо 3 шт.,
  • томаты черри 5 шт.,
  • сыр пармезан,
  • соус «Цезарь»,
  • сухарики

4. Запеканка:

Картофель отварить 10 минут, немного остудить

Сделать мясной фарш, у меня куриный:

  • мясо,
  • яйцо,
  • горчица,
  • соль,
  • перец,
  • специи по вкусу

Покрыть соусом:

  • сметана (можно сливки),
  • соль,
  • перец,
  • чеснок
  • Запекать при 180* 25 минут, потом покрыть сыром мацарелла и запекать 5 минут при 200*

5.

Рыбная тарелка со свежими овощами

6. Мясная/Сырная тарелка

7. Морковь по корейски/Квашеная капуска

8. Томаты черри

9. Маслины

10. Арбуз (любые фрукты)

Сок, компот, хлеб

 

меню на день рождения, ирина воскресенская, праздничный стол на день рождения, рецепты на день рождения, праздничное меню, торт сникерс, торт крепкий орешек, крепкий орешек воскресенская, шоколадное безе, салат цезарь, салат гнездо глухаря, салат, торт, мясо по французки,

Закуски, Салаты, Горячее и Торт

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2Меню на День Рождения за 2 часа. Готовлю 10 блюд, это будут закуски, салаты, горячее из курицы, рыба и конечно же Торт.

Это меню рассчитано на летний период времени, когда есть все овощи и ягоды по сезону. Все блюда вкусные и готовятся очень быстро. Я надеюсь, это меню вам пригодится и сэкономит ваше время при составлении блюд на свой Праздничный стол.

Курица под сырной корочкой
окорочка — 3 шт.

лук — 3 шт.

сыр — 100-150 г
майонез — 3-4 ст. л.

соль — по вкусу
хмели-сунели — 1/2 ст. л.

перец черный молотый — по вкусу

Скумбрия в горчичном соусе

скумбрия — 2 шт.

лук — 3 шт.

Маринад:

сметана — 4 ст. л.

соевый соус — 1 ст. л.

горчица острая — 2 ч. л.

соль — 1/2 ч. л.

Торт без выпечки
вафельные листы для торта — 7 шт.

сгущенное молоко вареное — 380 г (1 банка)
масло сливочное — 180 г
малина — 400 г
мята

Тарталетки с печенью трески
печень трески — 120 г
сыр плавленый Янтарь — 100 г
тарталетки песочные — 10 шт.

петрушка — для украшения
перец сладкий — для украшения

Закуска с крабовыми палочками
крабовые палочки — 200 г
помидоры черри — 100 г
листья салата — для украшения
петрушка — для украшения
Начинка:

яйца вареные — 4 шт.

сыр — 100 г
майонез — 3-4 ст. л.

чеснок — 1 зубчик

Салат с морепродуктами
мидии в масле — 200 г
помидоры черри — 200 г
лук — 1/2 шт.

листья салата — пучок
укроп — пучок
хлеб черный — 3 ломтика
лимонный сок — 1-2 ст. л.

чеснок — 1 зубчик
соль — 1/2 ч. л.

Яркий овощной салат
яйца — 2 шт.

кукуруза консервированная — 1 банка
огурец — 2 шт.

перец — 1 шт.

лук зеленый — пучок
йогурт несладкий густой — 2-3 ст. л.

соль — по вкусу

Салат с помидором и рукколой
помидоры черри — 250 г
моцарелла мини — 100 г
руккола — 50-100 г
Заправка для салата:

масло растительное — 2 ст. л.

лимонный сок — 1-2 ст. л.

соль — 1/2 ст. л.

перец черный молотый — по вкусу

Бутерброды с красной рыбой
батон — 1 шт.

красная рыба — 100-200 г
сыр Янтарь
огурец — 1 шт.

лимон — 0, 5 шт.

укроп
10. Канапе 17: 28
помидоры черри
сыр Дор блю с плесенью
шпажки
Дата: 2020-08-28

Похожие видео

Комментарии и отзывы: 9

um
Мой друг — шеф повар в Баварии. Говорит, что мариновать мясо, добавляя соль-преступление. Соль влагу вытягивает. Вначале нужно мясо мариновать в специях и сливочном масле, а соль добавлять непосредственно при приготовлении. P. S. мясо нужно перед маринованием накалывать большой иглой

Всё
А вы уверены что за 2 часа это же целый день займёт если одной это все готовить и это нужно иметь батарейку энерджайзер чтобы все успеть это сделать и вафельные коржи не для дня рождения.

Valentina
Торт конечно не для дня рождения. Можно тортик для дня рождения приготовить заранее. и не вафельный конечноЭтот торт когда позвонили гости за час и сказали зайдут.

Оксана
Оксаночка, все блюда замечательные, конечно очень вкусные, красота! Беру, все рецепты блюд, себе на заметку. Спасибо, Оксана, за вкусные блюда!

Елена
Спасибо за рецепты. Только Вы, наверное, не сразу все блюда подряд готовили: маникюр при готовке разный! Сначала видео один, к концу другой.

Nastya
Очень вкусные, интересные рецепты, спасибо Оксана, буду готовить. Скажите пожалуйста а чем можно заменить красную рыбу? Спасибо.

Kristina
Как всегда. Берем на заметку) Если не сложно, подскажите пожалуйста, на какую камеру снимаете? Качество такое хорошее)

Марина
Какая Вы Молодец, всё чётко и понятно, а как вкусно, Спасибо Огромное, Вы настоящий Кулинар, с большой буквы!

Нина
Все блюда просто СУПЕР, легкие для желудка, и красиво, и аппетитно смотрятся. захотелось сразу приготовить

Праздничный стол на день рождения: список блюд

У моего папы скоро именины. Вчера думали, как поступить с праздничным столом, спрашивала отца, что бы он хотел, чтобы мы с мамой для него приготовили. А он вздохнул и сказал с ностальгией в голосе: «Хочу как раньше, чтоб праздничный стол на день рождения ломился от блюд, а гости сидели до утра и песни пели. И чтобы мясо, рыба и птица. И салаты с майонезом! А не эти ваши — креветки и авокадо на тостах».

Славные были раньше времена, нечего сказать! Тогда умели веселиться, делали это с удовольствием — и принимали гостей, и ходили в гости. Вот такие советские праздничные столы и поражали иностранцев своим изобилием и некоторой чопорностью.

Праздничный стол на день рождения

Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает тебе вспомнить, каким было меню стандартного советского стола на день рождения и не только!

© Depositphotos

С середины 60-х годов, когда последствия Второй мировой войны уже были преодолены, советские граждане стали пытаться по мере сил жить красиво. И что интересно, несмотря на многообразие различных вариантов приготовления праздничных столов, ряд блюд был характерен практически для любых застолий.

Кстати, эти блюда можно было встретить не только на «деньрожденческом» праздничном столе, но и на новогоднем, и на любом другом празднике.

Украшением стола было мясо. Обычно это были запеченные тушки гусей, индеек и кур. Для советского застолья была характерна такая подача, она сразу определяла статус стола. Чем больше блюдо, на котором подается жаркое, тем лучше. Резали это великолепие уже за столом, что было не всегда на пользу внешнему виду.

Вдобавок к мясу подавали соленые грибочки, маринованные огурцы и помидоры, которые также заслуженно занимали свое важное место на столе. Думаю, что нет необходимости говорить о том, что все эти гастрономические изыски подавались в красивой расписной и, по возможности, в хрустальной посуде.

Блюда из рыбы

Рыба часто подавалась заливная. Помнишь, как в «Иронии судьбы»: «Какая гадость эта ваша заливная раба!» Хотя, по правде сказать, она была отнюдь не гадостью, а очень вкусной и сытной! Если рыба была не очень большая, ее жарили кусками.

На столе обязательно присутствовала селедочка иваси, нарезанная кусочками, политая растительным маслом и густо покрытая колечками лука. Из пасти этой селедочки, как правило, торчал пучок зеленого лука или лист петрушки, ставившие победную точку в этом гастрономическом дизайне.

Jan 31, 2019 at 7:46am PST

Если уж говорить о рыбе, то хочется упомянуть и о бутербродах с рижскими шпротами. Хлеб намазывали майонезом или маслом, сверху выкладывали одну-две шпротинки и кусочек лимончика или соленого огурчика. И скажу тебе, это было вкусно!

В качестве высшего шика выставлялась баночка красной икры. Она в 70-е годы прошлого века стоила 4 рубля 70 копеек. Запасались ими «по блату», хранили долго, до праздника. Правда, это больше характерно для советского новогоднего меню.

Закуски и салаты

Славился советский стол и большим количеством закусок и салатов. Нарезная буженина, ломтики московской колбасы и сыр, выложенный на одной тарелке с колбасой по кругу или в центре. Также в качестве закуски были очень популярны фаршированные яйца.

Ну и конечно же, салат оливье, который являлся ключевым блюдом на любом праздничном столе. Готовили его в больших количествах, за столом разметали быстро!

Авторских салатов, как сейчас, было мало. В основном, салатное меню состояло из всё того же оливье, сельди под шубой и «Мимозы». На менее значительные праздники нарезали большую миску винегрета или салата со странным названием «Козел в огороде».

Десерты возглавляли самодельные торты – «Медовик» и «Наполеон». О фруктовом десерте в те времена не задумывались. Обычно его заменяли консервированные груши и яблоки, сливы и вишни. Некоторым везло, и они гордо выставляли на стол консервированные персики!

Совет редакции

В эпоху развитого социализма наши мамы и бабушки проявляли настоящие чудеса изобретательности, чтобы из самых простейших продуктов приготовить вкусности, которые многие до сих пор считают своими любимыми.

Предлагаю узнать, как приготовить шедевры из простых продуктов: 12 советских блюд, которые не так известны, как оливье или селедка под шубой, однако тоже заслуживают внимания!

Что приготовить на день рождения быстро и недорого » День рождения для всех

День рождения является одним из наиболее трогательных и долгожданных праздников. Но нередко он ассоциируется не только с получением приятных и неожиданных подарков, но также с определёнными тратами. Составив легкое меню на день рождения, вы сможете значительно сократить расходы, связанные с этим мероприятием. О быстрых и недорогих вариантах необходимо рассказать более подробно.

Основные моменты

Для начала можно обойти ближайшие торговые точки и определиться с местами, реализующими самую дешевую и качественную продукцию. Следует уделить внимание времени года, в который вы отмечаете день рождения. Например, летом будет гораздо экономичнее подать на стол блюда из свежих овощей, фруктов и ягод, так как в это время они стоят значительно дешевле. Зимой же выгодней отдать предпочтение различным консервированным продуктам: солениям, салатам, компотам и настойкам.

Достаточно недорогим вариантом являются закуски. Это могут быть канапе, рулетики, тарталетки, холодные и горячие бутерброды. Для приготовления закусок не требуется много ингредиентов, поэтому они очень подходят для бюджетного меню. Кроме того, их приготовление не занимает много времени. Несколько салатов из недорогих продуктов также помогут разнообразить ваш праздничный стол. Если говорить о подаче горячего, то самым простым и быстрым вариантом является курица, запечённая в духовке с рисом или картошкой. Данное блюдо станет отличным украшением стола и, несомненно, понравится большинству гостей.

Отдельно стоит поговорить о десертах. Если вы задались вопросом: что приготовить на детский день рождения, то обратите внимание на достаточно простой рецепт бисквита, не требующий большого количества ингредиентов. Чтобы получить пышную и привлекательную основу для торта, необходимо немного сахара, муки и яиц. Выпечка полученной смеси занимает менее часа. После изделие можно украсить фруктами или же прослоить вареньем, йогуртом или сгущённым молоком. Такой лёгкий и вкусный десерт понравится как взрослым, так и детям. Таким образом, сэкономить накрывая праздничный стол достаточно просто.

Пример бюджетного меню на праздник

Бутерброды с плавленным сырком

Этот рецепт очень выручает, когда нужно разнообразить стол с минимальными затратами.

Потребуется: французский батон, плавленные сырки — 4-5 шт, масло сливочное, майонез, перец молотый черный, 1 отварное яичко, 1 зубчик чеснока, зелень для украшения.

Приготовление. Батон нарезать как на бутерброды, смазать каждый кусочек тонким слоем сливочного масла и аккуратно распределить начинку. Для начинки натираем охлажденные сырки, яйцо, добавляем тертый чеснок, майонез, перец. Очень похоже на еврейский салат. Выкладываем бутерброды на противень и ставим в духовку на 170-180 градусов до того момента, пока сырок не станет золотистым. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.

  • время активного приготовления 20 мин стоимость 150 руб

Крабовый рулет

Быстрая и простая закуска украсит любой праздничный стол. Потребуется: 2 тонких лаваша, крабовое мясо 400 гр, 4 отварных яйца, майонез, сыр 200 гр, укроп. На первый лаваш тонким слоем выкладываем мелко рубленное крабовое мясо и тертый сыр, смазываем майонезом. На второй слой трем отварные яйца и выкладываем рубленую зелень, смазываем майонезом. Сворачиваем в тугой рулет кладем в пакет и отправляем в холодильник на пару часов пропитаться. Перед подачей на стол нарезать на порции по 2 см.

  • время активного приготовления 20 мин стоимость 300 руб

Курица с картофелем в духовке

И по-праздничному и сытно. Курицу замариновать в смеси прованских трав с добавлением сметаны, соль не добавлять. Оставить мариноваться на 2-3 часа. Нарезать дольками картофель с учетом количества гостей. За 20 минут до отправки в духовку в соке, который стек с курицы размешать соль и обмазать смесью тушку. Картофель приправить по своему вкусу. Все уложить на противень и отправить в духовку на 1,5 часа при температуре 180-190 градусов. Можно приготовить по этому рецепту курицу в рукаве, в этом случае не придется периодически ее поливать выделяющимся соком.

  • время активного приготовления 20 мин стоимость 450 руб

Салат цезарь

Довольно бюджетный вариант, который нравится всем гостям и при этом является украшением праздничного стола. Заранее просушите белый хлеб, нарезанный крупными кубиками, в духовке добавив в конце немного сушеного молотого чеснока. Порубите средний кочан пекинской капусты, выложите на капусту обжаренные на сливочном масле кусочки куриного филе. Сверху посыпьте сухарями, полейте готовой заправкой для салата цезарь и потрите немного сыра пармезан.

  • время активного приготовления 15 мин стоимость 300 руб

Овощная нарезка

Чтобы сэкономить, ориентируемся на сезон. Выбираем из недорогих овощей. Не забываем про соленья — отличная закуска под крепкое спиртное и поможет сделать стол бюджетнее. Грибочки и огурчики, квашеная капустка и баклажаны «под грибы» — в зимний сезон выручат вас.

  • время активного приготовления 10 мин 100 руб в зависимости от сезона

Легкий торт на десерт

Торт состоит из трех коржей, выпекается только первый бисквитный, второй слой состоит из суфле, третий слой украшение — желе с фруктами.

1 слой — бисквит. 150 гр сахара взбить в пышную пену с 3 яйцами, постепенно ввести 150 гр муки и щепотку разрыхлителя. По желанию можно добавить немного ванильного сахара. Выпекать бисквит при 200 градусах 20 минут. Извлечь после того, как форма остынет.

2 слой — суфле. Для этого 500 мл абрикосового или персикового йогурта смешать со взбитыми с сахаром (3 ст.л.) жирными сливками (250 мл). Замоченный на 20 минут в небольшом количестве воды желатин (2 ч.л.) смешать с соком половины лимона, подогреть до полного растворения желатина. Влить в сливочно-йогуртовую смесь, перемешать. Поставить охлаждаться.

Приготовить сироп для пропитки. С банки консервированных персиков слить жидкость. Половину смешать с 1 ст.л. сахара и соком половины лимона, немного подогреть и влить коньяк или бренди (3 ст.л.)

3 слой — желе. Очень удобно использовать готовое желе в пакетике — оно хорошо застывает, ярко выглядит. Приготовьте его по указанному на упаковке рецепту.

Выкладываем в форму со съемными бортами корж бисквитный, пропитываем приготовленным сиропом. Далее постепенно выкладываем частями суфле, выравнивая каждую порцию. Ставим в холодильник до момента, когда суфле практически застынет. Дольками режем консервированные персики, красиво выкладываем их на суфле. Залить фрукты 1/2 частью желе. Поставить охлаждаться в холодильник, затем выложить оставшееся желе и дождаться полного застывания. По желанию можно украсить ягодками клубники или ежевики.

  • время активного приготовления 40 мин стоимость 450-550 руб

Итого получается на 10 человек:

по 1 бутерброду — 10 шт, по 1 кусочку рулета — 10 шт, по 200 гр салата — 1 кг салата, по 300 гр курицы с картофелем — 1,5 кг курицы и 1,5 кг картофеля, нарезки овощные по 100гр — 1 кг овощей, торт получается примерно 1,5 кг — по 150 гр на человека. Выходит еды по 0,9 кг на одного человека. Ничего лишнего, сытно и разнообразно.

Весеннее праздничное меню

Топ 5 праздничных салатов

Постное праздничное меню — рецепты

ЗАКУСКИ на Праздничный Стол! Рецепты вкусных закусок! Меню на День Рождения

Закуски на Праздничный стол! 6 вкусных рецептов закусок! Меню на День Рождения

1.

Закуска «Картошечка с селёдочкой»:

Ингредиенты:

  • Филе сельди – 1 шт. – 250 грамм
  • Картофель отварной — 4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт. – 130 грамм
  • Сок лимона – 1 ст.л.
  • Горчица в зернах — 1 ч.л.
  • Зеленый лук, петрушка, базилик – 10 грамм
  • Растительное масло – 1 ст.л.

2. Грибы маринованные:

Ингредиенты:

  • Грибы шампиньоны — 1кг
  • Растительное масло – 180 грамм
  • Уксус 9% — 90 грамм
  • Соль — 2ч. л — 20 грамм
  • Сахар — 4ч. л — 35 грамм.
  • Чеснок – 40 грамм
  • Лавровый лист — 3-4шт
  • Перец душистый горошком – 20 шт.

3. Сырные рулетики с начинкой:

Ингредиенты:

  • Морковь — 70 грамм.
  • Плавленый сырок (подморозить в морозилке (20 мин.) — 80 г.
  • Кунжут обжаренный – 50 грамм
  • Орехи грецкие (измельченные) – 50 грамм
  • Чеснок — 2 зубка
  • Майонез — 2-3 ст.л.
  • Плавленый сыр в пластинках — 8 шт

4. Рулет с сельдью:

Ингредиенты:

  • сельдь слабосоленая — одна штука
  • зеленый лучок – 30 грамм
  • сладкий перец – 70 грамм
  • плавленый сыр — 90 гр.
  • 5. Шикарная закуска!

Ингредиенты:

  • Мясо куриное отварное — 200 грамм
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Сыр твердый — 100 грамм
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Чеснок – 1 зубок.
  • Листья салата.

6. РУЛЕТ ЗАКУСКА из плавленых сырков на праздничный стол:

Ингредиенты:

  • плавленые сырки — 2 шт по 90 грамм.
  • яйца вареные — 4 шт.
  • крабовые палочки -120 грамм
  • чеснок — зубчик
  • майонез — 2 ст. л.
  • зеленый лучок – по вкусу
  • петрушка для посыпки

обзор аппетитных и красивых блюд

День рождения – торжество, которого ждешь с особым трепетом. Ведь именно он дарит столько положительных эмоций, приятных слов, искренних поздравлений и долгожданных подарков. И это повод собраться вместе с близкими и друзьями. А ведь их тоже хочется отблагодарить и порадовать чем-нибудь вкусным.

Но что делать, если нет возможности накрыть богатый стол, а ударить в грязь лицом совсем не хочется? Оказывается, можно удивить гостей шикарными блюдами и необычным меню, не потратив большую сумму денег. Мы вам подскажем, как можно сэкономить.

Чем раньше вы приступите к подготовке к празднику, тем больше шансов, что потратите меньше денег.

Лучше за неделю до торжества сделать мониторинг торговых точек и отметить, где можно дешевле приобрести те или иные продукты.

Сезонность и замена тяжелой пище

От того, в какое время вы родились, тоже многое зависит.

Например, если день рождения летом, стоит сделать акцент на фрукты и овощи – в это время они стоят значительно дешевле, чем, допустим, зимой и весной.

Фрукты, ягоды, зелень и овощи можно не только поставить на стол, но и приготовить из них различные блюда и салаты.

Зимой же основу меню может составить консервация из погреба: заготовки, настойки, компоты.

Составьте меню

Заранее продумайте, что вы будете ставить на стол. Вот экономный (но от этого не менее вкусный) вариант меню на день рождения:

  1. Разнообразные закуски (чем их больше, тем лучше). Это могут быть холодные и горячие бутерброды, канапе, гренки, тосты, рулетики, тарталетки…
  2. Несколько видов салатов.
  3. Горячее мясное блюдо: котлеты, запеченные курица, рыба или мясо, фрикадельки, биточки, голубцы.
  4. Гарниры: рис, картофельное пюре, гречка.
  5. Десерт. Торты, пирожные, кексы лучше печь самим – экономия на продуктах, да и домашняя выпечка намного вкуснее магазинной.
  6. Из напитков можно сварить компот или кисель, из спиртных – приобрести фруктовые коктейли.

Рецепты простых и экономных блюда на праздничный стол

Почему-то многие считают, что застолье не удастся, если гостям не приготовить как можно больше жирной мясной пищи, от которой появляется тяжесть в желудке. Но на праздник приходят веселиться, а не набивать животы, поэтому сделайте больше легких салатов и закусок.

Продукты для такой вкусной и питательной закуски можно брать в любом соотношении. А приготовить ее очень легко.

  1. Колбасу, помидоры, свежие или маринованные огурцы нарежьте кубиками.
  2. Смешайте все продукты, не забудьте заправить майонезом и выложите на кусочки батона.
  3. Сверху уложите тертый сыр и зелень.
  4. Запекайте бутерброды 10 минут в духовке.

  1. Натрите на терке плавленый сыр, добавьте в него майонез.
  2. Добавьте чеснок (зелень тоже не испортит вкуса).
  3. Намажьте начинку на армянский лаваш и закрутите его в виде рулета.
  4. Разрежьте его при помощи ножа на кусочки шириной 4 сантиметра.

Закуска из помидор и сыра

  1. Разрезав помидоры на кружочки, разложите их на большой плоской тарелке.
  2. Колбасный сыр измельчите с помощью мелкой терки.
  3. Чеснок измельчите прессом.
  4. Смешайте сыр, чеснок, добавьте майонез и выложите на помидоры.

Салат «Лисичка»

Если время не ограничивает вас, можно оформить в виде лисички как на фото, но это не принципиально.

  1. Отварите курицу (лучше брать филе).
  2. Нарежьте полосочками 3 соленых или маринованных огурца.
  3. Сыр измельчите с помощью крупной терки.
  4. Соедините все, 200 г корейской моркови, зелень и пропущенные через пресс 3 зубчика чеснока добавят салату оригинальности.
  5. Заправьте салат майонезом.

Горячее блюдо – картошка с курицей

Это вариант не только экономный, но и безумно вкусный.

  1. Курицу можете нарезать на куски или же брать целиком. Ее нужно натереть перцем и солью и выложить на противень.
  2. 1 килограмм нарезанной картошки выложите рядом с мясом.
  3. Запекать в духовке при 200 градусах один час.
  4. Посыпьте готовое блюдо специями и зеленью.

Этот рецепт используется как основа многих тортов. Для его приготовления нужно совсем мало ингредиентов. Но прежде, чем начинать его делать, запомните правила, без соблюдения которых выпечка может не получиться.

  • Посуда, в которой взбивается тесто, должна быть абсолютно сухой.
  • В процессе запекания ни в коем случае не открывайте дверцу духовки.

А вот и сам рецепт.

Перед каждой хозяйкой непременно встает вопрос, чем угостить гостей на праздник или на день рождения, и в статье предлагаются простые и вкусные рецепты с фото на день рождения.

В первую очередь необходимо составить меню, так как стол должен быть украшен множеством различных блюд: холодными закусками, бутербродами, салатами и десертом, а также праздничным тортом.

Паприкаш со свиными ребрышками и картофелем

Ингредиенты для рецепта:

  • Свиные жирные ребрышки – 500 грамм,
  • Свежие помидоры – шесть штук,
  • Картофель – 600 грамм,
  • Репчатый лук – одна луковица,
  • Перец красный сладкий – две штуки,
  • Чеснок – четыре зубчика,
  • Сметана – четыре столовой ложки,
  • Мясной бульон – 500 мл,
  • Свиное сало – 100 грамм,
  • Специи: соль и перец черный по вкусу,
  • Молотая паприка – одна столовая ложка.

Рецепт приготовления блюда:

  1. В кастрюлю или казан на дно положите свиное сало.
  2. Сверху разложите промытые свиные ребрышки, посолите их и поперчите.
  3. На ребрышки разложите картофель очищенный, промытый и порезанный крупными кружочками.
  4. Далее следует кольцами промытый, очищенный порезанный репчатый лук.
  5. На лук раскладывается нарезанный крупными кольцами красный сладкий перец. Все нужно посолить и поперчить черным перцем.
  6. Следующий слой состоит из измельченных зубчиков чеснока, одной столовой ложки молотой паприки, крупно нарезанных свежих красных помидор.
  7. Все заливается мясным бульоном и сметаной.

Емкость с разложенными ингредиентами поставьте на большой огонь и с момента закипания тушите на медленном огне 1,5 часа.

Блюдо получается сочным, вкусным и красиво смотрится на любом праздничном столе, вы сможете удивить своих гостей.

Филе рыбы с картофелем в духовке

Ингредиенты для рецепта:

  • Филе рыбы – 600 грамм,
  • Растительное масло – три столовых ложки,
  • Картофель – 600 грамм,
  • Лимон – половинка,
  • Сметана – 150 грамм,
  • Специи: соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Достаете из духовки лист и смазываете его растительным маслом.
  2. Выкладываете филе рыбы, которое предварительно нужно промыть и нарезать крупными кусочками.
  3. Следующим слоем раскладывается картофель, предварительно очищенный от кожуры, промытый и нарезанный крупными кружочками.
  4. Все ингредиенты сбрызгивают лимонным соком, солят и перчат.
  5. Затем заливаете их сметаной и засыпаете сыром, заранее натертым на мелкой терке.
  6. Лист ставите в разогретую духовку и выпекаете в течение сорока минут при температуре 200 градусов.

Приготовленное по такому рецепту блюдо украсит стол на день рождения и удивит гостей своими вкусовыми качествами и внешним видом.

Картошка в горшочке с грибами и сметаной

Ингредиенты для рецепта:

  • Грибы шампиньоны – 200 грамм,
  • Репчатый лук – две штуки,
  • Масло сливочное – три столовые ложки,
  • Картофель – пять крупных штук,
  • Сметана – 150 мл,
  • Вода,
  • Морковь – две штуки,
  • Специи: соль, черный перец, лавровый лист.

Инструкция приготовления блюда:

  1. На дно горшочка выложите сливочное или растительное масло.
  2. Затем слой картофеля, который нужно предварительно очистить, тщательно промыть и нарезать средней толщины кружочками.
  3. Далее раскладываются шампиньоны, также очищенные и промытые в холодной проточной воде.
  4. Следующий слой состоит из моркови и лука, которые промываются, очищаются и нарезаются крупными кружочками.
  5. Каждый слой ингредиентов солится и перчится.
  6. Между слоями ложится лавровый лист.
  7. Сверху наливаете немного воды и сметану.
  8. Ставите для приготовления в разогретую духовку на сорок минут и устанавливаете температурный режим 200 градусов.

Приготовленное по рецепту горячее блюдо понравится вашим гостям и домочадцам.

Отбивные из свинины, запеченные под сыром и ананасом

Ингредиенты для рецепта:

  • Сыр твердых сортов – 150 грамм,
  • Мясо свиное – 500 грамм,
  • Ананас – одна банка,
  • Специи: соль и черный молотый перец – по вкусу,
  • Свежие красные помидоры 2 две штуки.

Инструкция:

  1. Свиное мясо нужно нарезать на кусочки толщиной два сантиметра, отбить, посолить и поперчить, выложить в блюдо для выпекания.
  2. На свинину нужно выложить кольца консервированного ананаса и крупно нарезанные свежие красные помидоры, предварительно промытые и просушенные.
  3. Ингредиенты посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
  4. Ставим блюдо для выпекания в духовку, в которой устанавливаем температурный режим 200 градусов. Время выпекания блюда – 40 минут.

На гарнир можно приготовить рис или макароны. Блюдо по рецепту готовится быстро и просто.

Мясные «Ежики»

Мясные ёжики готовятся в пароварке. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Мясной фарш – 400 грамм,
  • Рис – 250 грамм,
  • Репчатый лук – две штуки,
  • Чеснок – три зубчика,
  • Специи: соль и перец.

Рецепт приготовления:

  1. Замачиваем рис на один час в воде, далее воду сливаем, раскладываем рис на полотенце и просушиваем его.
  2. В мясной фарш нужно нарезать очень мелко репчатый лук, чеснок, все посолить и поперчить по своему вкусу.
  3. Фарш перемешиваем и начинаем ладонями катать мясные шарики размером с яйцо.
  4. Приготовленные шарики следует обкатать в просушенном рисе.
  5. Выкладываем шарики на первый уровень в пароварку и готовим в течение сорока минут.
  6. Благодаря действию пара, рис начнет подниматься, и по внешнему виду мясные шарики будут походить на мясных ёжиков с иголками.
  7. Выложите приготовленное по инструкции блюдо на красивую тарелку и украсьте им праздничный стол ко дню рождения.

Мясные ёжики можно посыпать мелко нарезанной зеленью в качестве украшения.

Куриная грудка с шампиньонами в грибном соусе

Продукты для приготовления рецепта:

  • Вода – 100 грамм,
  • Куриная грудка – две штуки,
  • Масло сливочное – 50 грамм,
  • Шампиньоны свежие – 400 грамм,
  • Подсолнечное масло,
  • Специи: соль и черный перец – по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Делаем смесь, состоящую из черного перца и соли и этой смесью хорошо натираем куриные грудки.
  2. Ставим на огонь сковородку и когда она накалится, наливаем в разогретую емкость подсолнечное масло.
  3. На раскаленное масло выкладываем натертые куриные грудки и жарим их минут десять.
  4. Шампиньоны промываем холодной проточной водой, очищаем и нарезаем их тонкими дольками, затем высыпаем в сковородку к грудкам, не забывая подсолить и поперчить.
  5. Увеличиваем огонь и продолжаем жарить еще минут десять.
  6. Достаем из духовки лист, смазываем его маслом, выкладываем содержимое из сковородки в лист и ставим для запекания, установив температурный режим духовки на 200 градусов. Время запекания – 30 минут. За это время должен появиться на листе прозрачный сок.
  7. Через тридцать минут грудки из духовки вынимаем, выкладываем на блюдо и накрываем фольгой.
  8. Начинаем обжаривать грибы, время обжаривания – 10 минут.
  9. Потом выливаем в шампиньоны воду, увеличиваем огонь и доводим содержимое до кипения. Огонь убавляем и тушим до тех пор, пока количество воды не уменьшится наполовину.
  10. В приготовленную по рецепту смесь наливаем сок, который выделялся при запекании куриных грудок и добавляем немного сливочного масла. Масло должно немного растаять. Все тщательно перемешиваем, солим и перчим.

Приготовленное по предложенному рецепту блюдо выкладываем на красивую тарелку, грудки куриные поливаем грибным соусом, украшаем измельченной зеленью и подаем на праздничный стол ко дню рождения.

Ингредиенты для блюда:

  • Свежая капуста – 250 грамм,
  • Яйца – три штуки,
  • Майонез – пол пачки,
  • Сыр твердых сортов – 150 грамм,
  • Горошек консервированный.

Рецепт блюда:

  1. Капусту свежую нужно хорошо промыть и тонко нарезать.
  2. Твердый сыр натереть на мелкой терке и перемешать с капустой.
  3. В ингредиенты добавляем одну ложку майонеза и выкладываем на блюдо.
  4. Варим яйца, чистим, отделяем белки от желтков.
  5. Белки трем на мелкой терке, добавляем в них ложку майонеза и выкладываем на блюдо следующим слоем.
  6. Трем на мелкой терке желтки и обсыпаем все ингредиенты.
  7. Украшаем салат зеленым горошком или консервированной кукурузой.

Приготовленное по рецепту блюдо получается очень вкусным и нежным.

Салат «Орхидея»

Такой салат готовится просто и быстро, ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом. Блюдо своим внешним видом украсит ваш праздничный стол.

Ингредиенты для рецепта:

  • Свежие красные помидоры – две штуки,
  • Ветчина – 200 грамм,
  • Майонез,
  • Чипсы,
  • Яйца куриные – три штуки,
  • Лук зеленый.

Рецепт блюда:

  1. Красные помидоры промываем и режем мелкими и ровными кубиками.
  2. Зеленый лук нужно нарезать кольцами.
  3. Отвариваем яйца, чистим и нарезаем ровными кубиками.
  4. Ветчину также нужно нарезать ровными и красивыми кубиками.
  5. Берем красивые бокалы и начинаем раскладывать ингредиенты.
  6. На дно бокала сначала выкладываем свежий помидор и посыпаем его зеленым луком.
  7. Заправьте небольшим количеством майонеза, старайтесь, чтобы стенки бокала оставались при этом чистыми.
  8. Далее слой из ветчины, который также заправляется майонезом.
  9. Яйца выкладываются следующим слоем.
  10. Присыпьте блюдо чипсами, поломав их на множество мелких кусочков.
  11. С помощью чипсов делаем «Орхидею». серединку которой украшаем морковью.

Салат, приготовленный по такому рецепту выглядит очень необычно и ваши гости будут приятно удивлены красивым салатом.

Украшением стола на праздник всегда служит торт. По такому рецепту торт можно приготовить очень быстро, ведь печь его не нужно, а ингредиенты простые и не требуют много затрат.

Ингредиенты для рецепта:

  • Сливочное масло – 200 грамм,
  • Сахар – один стакан,
  • Изюм – 150 грамм,
  • Молоко – 200 мл,
  • Порошок какао – три столовые ложки,
  • Творог жирный — 400 грамм,
  • Песочное печенье – 400 грамм,
  • Хлопья «Геркулес».

Рецепт приготовления:

  1. В чашку выложите жирный творог, сахарный песок и 150 грамм сливочного масла.
  2. Все ингредиенты хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса, которую потом нужно разделить на две части. Части должны быть одинаковые.
  3. В первую часть нужно добавить порошок какао и все тщательно вымесить.
  4. Берем другую часть полученной массы и всыпаем в нее изюм, предварительно промытый и просушенный.
  5. Тщательно массу перемешиваем, чтобы изюм в ней распределился равномерно.
  6. Следуя инструкции, на фольгу раскладываем слой песочного печенья, перед этим каждое печенье нужно обмакнуть в молоке.
  7. На печенье наносим смесь творожную, смешанную с какао, распределив ее равномерно по всему слою.
  8. Выкладываем другой слой печенья, которое также нужно обмакнуть в молоке.
  9. Покрываем печенье творожной массой с изюмом.
  10. Сверху приготовленный торт закрываем следующим слоем печенья, каждое предварительно окунув в молоко.
  11. Верхушку торта и боковые стороны по рецепту обмазываем творожной массой с добавлением порошка какао.
  12. Достаем сковородку и топим в ней 30 грамм масла сливочного, затем в него высыпаем хлопья «Геркулес», посыпаем на них две столовые ложки сахара и обжариваем. Хлопья должны по рецепту получиться рассыпчатыми и подрумяненными.
  13. Боковые стороны и верх торта посыпаем приготовленными хлопьями.
  14. Торт готов, для того, чтобы он хорошо пропитался, нужно убрать его в холодное место на три часа.

Для приготовления торта по представленному рецепту вы затратите тридцать минут своего времени.

Пирожные «С днем рождения»

Ингредиенты для приготовления рецепта:

  • Сахар — три стакана,
  • Куриное яйцо – шесть штук,
  • Порошок-какао – три ст. ложки,
  • Мука – четыре стакана,
  • Молоко – три ст. ложки,
  • Сливочное масло – 500 грамм,
  • Разрыхлитель – одна пачка,
  • Шоколад черный – одна плитка,
  • Соль — одна щепотка,
  • Грецкие орехи – 150 грамм.

Рецепт блюда:

  1. Приступаем к изготовлению украшения. Топим темный шоколад на водяной бане, затем выкладываем его в корнетик и на специальной пергаментной бумаге пишем нужные вам буквы. Готовые буквы нужно поставить в морозильную камеру для застывания.
  2. Приступаем к приготовлению теста. Взбиваем три яйца и добавляем в них один стакан сахара, солим массу по вкусу.
  3. Растираем сливочное масло на терке.
  4. Просеиваем муку, смешиваем ее по рецепту с разрыхлителем и добавляем в масло. Приготовленное тесто не должно прилипать к вашим рукам, но в то же время должно быть эластичным.
  5. Достаем формочки, смазываем их маслом и распределяем по ним равномерно приготовленное тесто.
  6. Квадратики кладем в корзинку и насыпаем горох для того, чтобы корзинки не поднимались.
  7. Корзинки следует выпекать в духовке, установив температурный режим на 200 градусов.
  8. Далее по рецепту следует приготовить крем. Для приготовления первого вида крема отделяем желтки от белков. К отделенным желткам добавляем один стакан сахарного песка и до сильного загустения крема взбиваем на паровой бане.
  9. После того как приготовленные ингредиенты остынут, добавляем в них 150 грамм сливочного масла и взбиваем.
  10. Приготовленный крем нужно разделить на две ровные части. Одну часть смешиваем с шоколадом, который нужно предварительно растопить.
  11. Приступаем к приготовлению второго вида крема. Для этого в чашку кладем одну столовую ложку масла, какао-порошок, молоко и пять столовых ложек сахара. Все ингредиенты на медленном огне нужно довести до кипения, при этом регулярно помешивая. Приготовленный крем нужно остудить.
  12. Приступаем к приготовлению третьего вида крема. Берем семь столовых ложек сахара и 50 мл воды, варим сироп. Взбиваем белки и постепенно добавляем приготовленный сироп и сливочное масло. По рецепту взбивать белки нужно 7 минут.
  13. Далее в сковородку кладем четыре столовые ложки сахара, добавляем одну столовую ложку воды и одну столовую ложку сливочного масла. Доводим все до кипения на сильном огне пока не потемнеет сироп.
  14. Измельченные грецкие орехи по инструкции высыпаем в готовый сироп, главное, чтобы не образовывались комки.
  15. Начинаем наполнять корзинки. Первым слоем выкладываем крем с шоколадом.
  16. Вторым слоем по рецепту выкладываем орешки, обмазывая их кремом с шоколадом.
  17. На него накладывается второй и третий вид крема. Все блюдо украшаем буквами и приготовленными раннее орешками.

Блюдо, приготовленное по предложенному рецепту, будет смотреться великолепно на вашем праздничном столе.

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Горячие блюда на День рождения





Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото.

Хашбраун — популярное картофельное блюдо американской кухни, которое очень просто и просто готовится. Нам понадобится картошка, масло и репчатый лук. А готовить будем в духовке и на плите. Поехали!

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем — это то, что непременно стоит попробовать!

Для вас — рецепт котлеты по-киевски с фото. Котлеты по-киевски из отбитого куриного филе, обернутого вокруг кусочка сливочного масла, обжаренные в кипящем масле. Рассказываю, как приготовить!

Название этого рецепта в какой-то степени условно — отбивные по-французски это самые обычные отбивные, только запеченные под сыром. К французской кухне — никакого отношения. Но главное — вкусно ведь!

Для меня нет ничего вкуснее и сытнее, нежели хорошо приготовленный мясной рулет. Мясной рулет — это настоящий праздник жизни для любителей мяса и мясных продуктов. Делюсь проверенным рецептом! 🙂

Гуляш из говядины — классическое блюдо венгерской кухни. Для меня это — и суп, и второе. Не обойтись тут без популярной венгерской паприки. Еще понадобится картофель, болгарский перец, лук и специи.

Цыпленок табака — популярное грузинское блюдо. Готовится оно просто и довольно быстро. Обжарим цыпленка с кориандром и зирой. На семью будет достаточно двух-трех цыплят. Понадобится молоток и ступка.

Ароматный, сочный картофель в сливках в духовке можно приготовить в порционных горшочках или большой жаропрочной форме — посуду выбирайте сами, а вкусно получится в любом случае, обещаю!

Еще одно «экзотическое» блюдо из птицы и фруктов — для сторонников необычных кулинарных решений. Оригинальный рецепт приготовления куриной грудки с грушей актуален и для тех, кто следит за фигурой!

Ученые картофель называют «ботаническим шедевром». Этот корнеплод — один из самых ценнейших на земле. Вариантов его приготовления попросту не счесть, один из них — картофельная запеканка с беконом.

Еще одно необычное фруктово-мясное блюдо. Рецепт приготовления говядины с грушей прекрасно подойдет для романтического ужина вдвоем или торжественного семейного застолья.

Всего три ингредиента, зато какое колоритное и вкусное блюдо у нас получается! Вы можете порадовать своих родным необычным ужином, смело выставлять лодочки на праздничный стол. Делюсь рецептом!

Попался мне давеча отличный кусок говядины. Жаль было резать такое мясо на куски. Решила приготовить говядину, запеченную куском. Говядина вышла нежной, тающей, а специи запеклись хрустящей корочкой.

Курица с яблоками — это вкусно, а курица с яблоками и черносливом — еще вкуснее! Готовить ее несложно, а блюдо получается изумительное — попробуйте! 🙂

Из филе курицы и болгарского перца получается вкуснейший и очень красивый рулет. Его можно подавать как в качестве горячего блюда, так и резать на закуску или использовать в приготовлении бутербродов.

Окорочка с яблоками поразят вас сочетанием вкуса курятины и кислых яблок, сдобренных луком. Этот рецепт я получила у подруги, а она придумала это блюдо, когда не смогла купить утку.

Мясо по-французски с помидорами — отличное праздничное блюдо для ужина в кругу друзей или членов семьи. Мясо получается очень сочным и нежным, а блюдо — ароматным и аппетитным.

Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол.

Нежная говядина с грибами и сметаной подается с рисом или лапшой. Рецепт приготовления изобрел Граф Павел Алекандрович Строганов в 1890 году в Санкт-Петербурге.

Правильно приготовленный кусок мяса — это лучшее, что можно подать на стол. Медальон из говядины, приготовленный по этому рецепту — блюдо именно такого разряда.

Утка с яблоками — классическое новогоднее и рождественское блюдо во многих европейских странах, особенно — в Германии и Австрии. Если не знаете, что приготовить на новый год — попробуйте это!

Свиные зразы — великолепный способ приготовления зразов из свинины. Блюдо идеально вписывается в гармонию праздничного застолья — например, в честь Нового года. Попробуйте — все будут в восторге! 🙂

Индюшиная голень с чесноком и розмарином — тривиальное блюдо, но стоит приготовить его один раз, и вы будете готовить его постоянно.

Картофель Шато — очень популярный во Франции гарнир из картофеля к мясу или рыбе. Замечательная альтернатива надоевшим пюре и жареной картошке:)

Печеный картофель с соусом из авокадо — безумно простое блюдо для вегетарианцев. Картофель получается очень аппетитным и ароматным, а соус из авокадо делает вкус более разнообразным. Попробуйте!

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку…ах!

Свиная корейка — мясо достаточно сухое, и вкусно приготовить его непросто. Делюсь очень удачным рецептом — свиная корейка на кости с морковью. Пара хитростей — и мясо получается очень сочным.

Рецепт свинины с грибами и сыром — замечательное блюдо для новогоднего стола. Праздничная сервировка, нежное и сочное мясо, великолепный пряный аромат — блюдо соответствует всем критериям качества.

Курица, запеченная с ананасами — простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на праздник — Новый год или день рождения. Эффектно, необычно и оригинально.

Пряный картофель по-французски — это очень оригинальным способом приготовленная картошка, которая послужит великолепным гарниром к любому мясному, рыбному или овощному блюду.

Рецепт приготовления курицы с томатами, сладким перцем и оливками в белом вине. Французская кухня.

Цыпленок с чесноком и тимьяном — это еще один простой, но очень эффективный способ вкусно запечь цыпленка в духовке. Маринад из чеснока и тимьяна делает цыпленка очень нежным и ароматным.

Фаршированные баклажаны по-армянски — мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными — пальчики оближешь!

Курица с арахисом — несколько непривычно славянскому человеку, но очень вкусное блюдо китайской традиционной кухни. Правильно приготовленное, оно просто обречено на успех. Готовится очень просто!

«Мясо по-французски» из куриного фарша

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно!

Свинина, фаршированная курагой и луком — очень необычное и оригинальное мясное блюдо, представляющее собой свиные отбивные с очень сочным и вкусным фаршем. Удивите своих едоков!

Если не знаете, как приготовить говядину, рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Говяжьи отбивные с чесноком получаются очень мягкие, нежные, с приятным чесночным вкусом и ароматом. Попробуйте!

Слоеная капуста по-трансильвански — очень вкусное румынское национальное блюдо, чем-то отдаленно напоминающее ленивые голубцы. Вкусное блюдо из простых и доступных ингредиентов.

Петух в вине — изысканное французское блюдо, которое можно приготовить и на своей домашней кухне. Как по мне, блюдо имеет полное право называться праздничным — и выглядит торжественно, и вкусно очень.

Эскалопы — это нежирные куски мяса без косточки, обжаренные на сковороде без панировки. Лучше всего использовать свиную вырезку. Эскалоп готовится из почечной части, где мясо особенно мягкое и нежное.

Если не знаете, что приготовить на Новый год — рекомендую попробовать куриные грудки, запеченные в пряностях. Это — довольно простое в приготовлении, но очень праздничное и достойное горячее блюдо.

Простой рецепт отбивных для почитателей жареной свининки. Пошаговое приготовление с фотографиями.

Вы что-то ищете оригинальное на гарнир или на закуску? Тогда встречайте — клубочки ниток. Это блюдо из курицы Вас не только удивит внешним видом, но и порадует своим вкусом.

Рассказываю, как готовить классический шницель — тонкую свиную отбивную, которую обваляли в кляре и обжарили в масле. Прекрасный мужской обед или ужин — просто и сытно.

Свинина в панировке — очень необычный способ приготовления тривиальнейшего свиного мяса. Благодаря оригинальной панировке вкус свинины получается очень оригинальным и неожиданным.

Маринованная в кефире курица с картофелем — отличный вариант для довольно быстрого и простого ужина или обеда из простых ингредиентов. Никаких изысков, все очень просто, однако вкусно.

Лаванги — это восхитительное блюдо из цыпленка, которое традиционно готовят в южных регионах Азербайджана. Делюсь секретами приготовления!

Курица в миндальной корочке — это еще один замечательный способ приготовления всеми любимого куриного мяса. Миндальная корочка придает курице совершенно новый вкус — попробуйте, не пожалеете!

Давно не готовила такого яркого, красочного и вкусного блюда, как фаршированные перцы и помидоры. Ингредиенты простейшие, но блюдо — настоящий шедевр как визуально, так и по вкусу:)

Запеченный картофель с начинкой — шикарный гарнир к мясному блюду. Очень сытный, привлекательный и красивый гарнир для некоторых (например, для вегетарианцев) может стать отдельным серьезным блюдом!

Скумбрия с болгарским перцем — идеальный союз и великолепное вкусовое сочетание. Прежде чем готовить скумбрию, вспомните об этом наставлении и вы получите превосходнейшее блюдо!

Рагу — отличное решение для тех, кто любит готовить блюда в глиняной посуде. Знакомьтесь с очень простым рецептом рагу с мясом и стручковой фасолью в горшочке.

Кабачки с мясом сочетаются просто великолепно, однако большие куски мяса с кабачками я не люблю, поэтому смешиваю этот овощ с мясным фаршем. Получается очень сочная и нежная запеканочка.

Жареные помидоры — одна из моих самых любимых закусок как для будничного, так и для праздничного стола. Готовится в два счета, но получается очень вкусной и красивой.

Обнаружила еще один интересный способ приготовления свиного мяса — свинина с болгарским перцем. Получается очень сочное, ароматное и нежное блюдо.

День Рождения — самый главный для большинства из нас праздник. Но со временем истощается фантазия, появляются однообразные блюда на столе. Хочется чего-то нового, но не менее вкусного. Каким же должно быть меню на День Рождения? Что оригинального можно поставить на стол, удивив гостей?

Состав меню на День Рождения

Если Вы решили отметить свой праздник дома, то нужно заранее определиться, какие блюда и в каком количестве Вы будете готовить. Однако здесь не следует переусердствовать и готовить слишком много всевозможных яств, скорее всего, до большинства из них дело так и не дойдет. Кроме того, это должны быть относительно несложные в приготовлении блюда, особенно в том случае, если приготовлением Вы будете заниматься одни. В противном случае Вы так устанете, что Вам уже не захочется ни праздника, ни праздничного стола.

Выбор блюд для Вашего Дня Рождения зависит от формата проводимого мероприятия. Будете ли вы все время сидеть за столом, или, быть может, Вы хотите устроить фуршет, а вскоре перейдете к развлекательной программе и танцам. Кроме того, здесь стоит обязательно учитывать возраст Ваших гостей и время года. Чем холоднее на улице, тем большее количество еды будет съедено.

Напишите на листочке, сколько Вы хотите приготовить салатов, сколько закусок, горячего. Причем, старайтесь готовить как можно меньше однотипных блюд. Например, если Вы решили делать традиционный салат «Селедка под шубой», не стоит делать и еще один рыбный салат, например, «Мимозу».

  • Во-первых, это конечно, закуски. Их не должно быть слишком много, их цель — не перебить аппетит перед основным блюдом, а наоборот возбудить его. На столе достаточно будет трех — пяти видов закусок.
  • Во-вторых, это разумеется салаты. Достаточно будет трех видов различных салатов. И просто замечательно, если основа у этих салатов будет разная, например, рыбный салат, овощной и мясной.
  • В-третьих, нарезка. Нарезка не считается отдельным блюдом, но она всегда должна присутствовать на столе. Не делайте слишком много нарезок одного продукта — такие блюда быстро заветриваются и портят общий вид. Достаточно будет по 1 тарелке (в зависимости от количества людей) мясной, рыбной, овощной и сырной нарезки.
  • В-четвертых, на столе для Дня Рождения обязательно должен присутствовать гарнир. Минимум одного вида. Чаще всего, это либо картофельное пюре, либо картофель, запеченный под майонезом.
  • В-пятых, и это практически главное блюдо на столе, горячее. Один вид горячего должен быть обязательно. Но можно приготовить и 2-3 вида, например.
  • И завершающий аккорд праздника — десерт. На праздничном столе он должен быть обязательно. Это может быть торт, пирог, разнообразные пирожные или печенья, мороженое, желе и пудинги. Здесь ориентируйтесь на предпочтения большинства гостей. Если Вы не знаете их вкусы, можете приготовить два — три вида десерта, чтобы уж точно угодить всем.

Закуски для праздничного меню на День Рождения

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Состав:

  • Крабовые палочки — 200 г
  • Сыр колбасный — 200 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сливочное масло — 100 г
  • Майонез — 100 г
  • Лаваш — 2 шт
  • Укроп — 1 пучок

Приготовление:

  1. Крабовые палочки нарезать маленькими кубиками. Охлажденный колбасный сыр и сливочное масло натереть на терке и смешать с крабовыми палочками.
  2. Зелень мелко нарезать, чеснок подавить, смешать с приготовленной ранее смесью, добавить майонез и специи. Полученную массу намазать тонким слоем на лаваш, свернуть рулетом, сверху замотать пищевой пленкой и положить на несколько часов в холодильник. Перед подачей нарезать красивыми кусочками, наискось.

Салаты для праздничного меню на День Рождения

Салат с курицей и маринованными грибами

Состав:

  • Твердый сыр — 200 г
  • Копченая курица — 400 г
  • Маринованные грибы — 50 г
  • Лук репчатый — 2 головки
  • Яйца вареные — 4 шт
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Свежие помидоры — 5 шт
  • Лимонный сок — с ½ лимона
  • Соль, майонез

Приготовление:

  1. Мелко нарезаем лук, обжариваем его вместе с грибами. Курицу нарезаем кубиками. Сыр и яйца трем на терке.
  2. Делаем соус. Для этого майонез смешиваем с лимонным соком и чесноком.
  3. Начинаем выкладывать салат слоями, промазывая каждый слой приготовленным соусом и немного придавливая. Первый слой — курица. Второй слой — грибы с луком. Третий слой — яйца. Четвертый — сыр. Пятый — помидоры.
  4. Из помидоров можно вырезать фигурки, чтобы украсить верхушку салата.

Горячее для праздничного меню на День Рождения

Мясо под сыром и грибами

Состав:

  • Свинина — 600 г
  • Грибы — 250 г
  • Сыр — 150 г
  • Мука — 200 г
  • Майонез — 200 г
  • Перец, соль

Приготовление:

  1. На смазанный растительным маслом противень выкладываем половину лука, который мы предварительно нарезали кольцами.
  2. Мясо нарезаем как на отбивные, вдоль волокон, толщиной около 1,5 см, отбиваем, солим и перчим. Выкладываем мясо в противень, поверх лука.
  3. Грибы обжариваем и выкладываем на мясо.
  4. Сверху кладем вторую половину лука, нарезанного кольцами, слегка прижимаем.
  5. Натертым на терке сыром посыпаем наше блюдо сверху, поливаем майонезом и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут.
  6. Можно сделать это блюдо еще более простым, и использовать не сырые грибы, а маринованные. Тогда их не нужно будет обжаривать.

Как украсить праздничный стол?

Иногда составление меню на день рождение становится для хозяйки нелегкой задачей. Каждый раз хочется порадовать гостей вкусными блюдами и удивить необычными рецептами. И каждый раз перед хозяйкой становится вопрос семейного бюджета: Как вкусно и красиво накормить гостей без большой траты денег? Многолетний опыт показывает, что оптимальная схема праздничного меню выглядит так:

  1. два-три салата;
  2. несколько закусок;
  3. второе праздничное блюдо с гарниром.

Несмотря на то, что всегда хочется сэкономить, не стоит отказываться от одного блюда из дорогих продуктов. Примером такого блюда являются бутерброды с хорошей икрой или запеченная семга. Главным украшением стола может стать красиво оформленная нарезка из овощей или фруктов. Не стоит делать несколько майонезных салатов. Лучше сделать один оригинальный, гости это оценят.

ОСНОВНОЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ ДОМА НА 10 ЧЕЛОВЕК:

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

  • картофель
  • любое мясо
  • специи

Для приготовления мяса по-французски понадобится любое мясо. Традиционно используется свинина, однако распространен рецепт использованием куриного мяса. Оно должно быть свежим, нарезанным в 1,5 см толщиной поперек волокон. Такая нарезка мяса позволит ему остаться нежным и сочным. Также понадобится лук, который нарезается кольцами и заранее маринуется в уксусе. В оригинальном рецепте мяса по-французски главное придерживаться последовательности выкладывания продуктов. На смазанный противень выкладывается мясо, плотно друг к другу. Затем лук и нарезанный кружками картофель. Все это сверху посыпается специями и тертым сыром. Запекается блюдо в духовке около часа.

МЯСО «ГАРМОШКА»

  • свинина или говядина
  • помидор
  • грибы
  • чеснок, специи

Мясо, запеченное гармошкой достаточно простое в приготовлении. Для этого берется длинный кусок мяса, делаются надрезы так, чтобы толщина пластины составляла полтора сантиметра. В каждый разрез кладется пластинка сыра, кружок помидора и давленый чеснок. Грибы также нарезать пластинами и уложить на противень рядом с мясом. Завернуть все в фольгу и запекать полтора часа. Традиционно на гарнир к мясу привыкли подавать толченую картошку. Однако картошка уже есть в блюде «мясо по-французски», поэтому чтобы разнообразить праздничный стол можно приготовить гарнир из риса с овощами.

РИС С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

  • морковь
  • помидор
  • смесь замороженных овощей (кукуруза, фасоль, перец)
  • томатная паста, специи

Чтобы приготовить рис с овощами в мультиварке много труда не потребуется. Всего лишь нарезать мелко овощи, выложить их в чашу мультиварки вместе с предварительно обжаренной замороженной смесью овощей. Сверху насыпать рис и залить водой, чтобы она покрыла рис полностью. Приправить все растительным маслом, томатной пастой и специями. Включить мультиварку в режиме «Рис» или «Крупы» на полтора часа. После окончания готовки все перемешать и подавать к столу.

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ ДОМА НА 10 ЧЕЛОВЕК

Как было сказано ранее, не стоит повторяться в салатах. Для меню на 10 человек достаточно приготовить один майонезный салат, один овощной и разные холодные закуски.

САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»

Из многообразия салатов с майонезом предпочтительнее выбирать слоеные салаты. Одним из таких простых, но вкусных салатов является салат «Нежность»

  • крабовые палочки
  • вареные яйца
  • вареная морковь
  • тертый сыр
  • майонез

Существует несколько вариантов исполнения этого салата. В первом каждый натертый ингредиент по отдельности мешается с майонезом. Во втором натертые продукты слой за слоем перемазываются соусом. Порядок расположения слоев определяется только вкусами и предпочтениями домочадцев.

САЛАТ С ОГУРЦОМ И БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ

  • пекинская капуста
  • огурцы
  • банка консервированной фасоли
  • сметана для заправки, специи по вкусу

Все составляющие нашинковать тонкой соломкой. Фасоль промыть от маринада и добавить к зелени. Заправить все сметаной и специями. По желанию салат можно разнообразить другими свежими овощами, а также вареными яйцами.

Ни одно застолье не может обойтись без холодных закусок. Они делают застолье разнообразным, а красиво оформленная закуска украсит праздничное меню. Для скромного праздника на 10 человек достаточно приготовить несколько видов закусок.

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЕМГОЙ

  • копченая семга
  • лаваш
  • болгарский перец
  • плавленый сырок
  • зелень, чеснок

Такая закуска сочетает соленый вкус рыбы и маслянистый сыр. На тонкий лаваш натереть плавленый сыр, смешанный с чесноком. Сверху посыпать зеленью, мелко нарезанным перцем и выложить рыбу. Завернуть рулетом, нарезать и подавать к столу. Такая закуска станет вкуснее, если некоторое время постоит в холодильнике и пропитается. Для этого рулет следует завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь или несколько часов.

ЗАКУСКА КАЛЬМАРЫ «ПО-КОРЕЙСКИ»

  • тушки кальмаров
  • лук, морковь, чеснок
  • уксус
  • приправа по-корейски
  • подсолнечное масло

Тушки кальмаров промыть, отварить и нашинковать соломкой. Овощи также нашинковать соломкой. Лук обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Все смешать в большой посуде, заправить специями, уксусом и настоять в холодильнике несколько часов. Для того чтобы разнообразить рецепт некоторые добавляют болгарский перец, кабачки или другой овощ.

Кроме всего этого, ни одно застолье не может обойтись без мясной и сырной нарезки, а также маринованных грибов.

СЛАДКОЕ МЕНЮ НА ДОМАШНИЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

Каждое день рождение обязательно должно заканчиваться подачей сладкого. На сладкий стол для 10 человек можно приготовить салат из фруктов или небольшой торт.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С МОРОЖЕНЫМ

  • пломбир
  • грецкий орех
  • шоколад
  • яблоко
  • банан
  • апельсин

Все фрукты нарезать кубиками среднего размера, очистив от кожуры и семечек. Орехи измельчить, а шоколад натереть на средней терке. Соединить фрукты с орехами и мороженым, перемешать и убрать в холодильник. Подавать, посыпая тертым шоколадом.

При составлении меню на день рождение дома на 10 человек нужно не только учесть вкусы приглашенных гостей, но также и сезонность продуктов. Благодаря наличию этих двух составляющих день рождение оставит после себя много положительных впечатлений.

Фуршет на работе на день рождения: меню и рецепты

Традиционные блюда для фуршета – приготовленные заранее порционные закуски, которые поедаются с помощью вилок или шпажек.

  1. Нарезка
  2. Закуски
  3. Тарталетки, волованы
  4. Канапе
  5. Рулеты
  6. Десерт

Советуем заранее позаботиться о покупке тарталеток, крекеров, лаваша.

Нарезки на фуршет

Для фуршета на 10 человек достаточно приобрести два вида сыра по 250 граммов и 2–3 вида мясной нарезки общей массой один килограмм. Разделите нарезанные продукты на 2 тарелки, фигурно разложите, украсьте зеленью. Обязательно на столе должна присутствовать овощная нарезка. Вам понадобится по одному килограмму помидоров и огурцов, 5–6 штук болгарского перца разных цветов, пучок зелени.

Смотрите также: 

Оригинальные закуски

Подготовьте вкусные и питательные холодные и горячие закуски.

Шарики из печени

Обжаренную печень пропустите через мясорубку, соедините с луком и белками. Сделайте из этой массы шарики, обваляйте в желтках. Сыр нарежьте квадратиками, на каждый из них поместите шарик из печёнки. При подаче выложите блюдо на тарелку, присыпьте измельченным сыром и украсьте зеленью.

Глазунья в шампиньонах

Для блюда потребуется 10 крупных шампиньонов и столько же перепелиных яиц. Обжарьте шляпки грибов и выложите в форму для запекания. В каждую из них аккуратно вбейте сырое перепелиное яйцо и запекайте до готовности яиц. Выложите на блюдо, оформите зеленью и пластинками помидоров.

Тарталетки, волованы

Достаточно поставить на стол тарталетки с разнообразной начинкой из расчета по 2–3 штуки на человека.

«Грибное лукошко»

Для начинки грибы с луком протушите в сметане, наполните корзинки. Незадолго до начала фуршета добавьте в корзинки сметанно–чесночный соус, отправьте в микроволновую печь на несколько минут. Подавайте на стол в горячем виде.

Тарталетки с тунцом

Перемешайте банку консервированного тунца с кубиками помидоров, майонезом и натертым сыром. Дно тарталеток смажьте кетчупом, выложите начинку. Перед подачей разогрейте в микроволновой печи, украсьте зеленью.

Жюльен в тарталетках

Отварное куриное мясо, грибы, лук разложите по тарталеткам. Залейте сливочным соусом, посыпьте тертым сыром, запеките в микроволновке.

Для начинки корзиночек можно использовать самые разнообразные продукты:

  1. Разомните консервированные в масле сардины, нарежьте мелкими кубиками яйца и помидоры, перемешайте с зелёным горошком горчицей, майонезом, перцем.
  2. Измельченное филе слабосоленого лосося перемешайте с жирным творогом и нарубленной зеленью.
  3. Измельчите филе копченого лосося, соедините с сыром «Филадельфия», чесноком и лимонным соком. Взбейте массу в блендере. С помощью кондитерского мешка красиво выложите полученный мусс в тарталетки, украсьте красной икрой и зеленью.
  4. Соедините сливочное масло с консервированными шампиньонами, зеленью и специями. Украсьте измельченными перепелиными яйцами.
  5. Измельчите подготовленные кальмары и морскую капусту, заправьте маслом и специями. Украсьте зеленью и натертым яйцом.

Вместо тарталеток можно использовать чипсы с нейтральным вкусом.

Волованы можно подать с икрой. Поместите в середину перепелиное яйцо, вокруг него выложите красную икру, добавьте веточку петрушки.

Канапе

Это идеальная закуска для фуршета. Крохотные яркие бутерброды украсят любой стол. Приготовьте несколько видов канапе, разложите их на подносе по диагонали, получится нарядное красивое блюдо. Для приготовления канапе используют те же продукты, что и для бутербродов. На кусочек хлеба кладут слой паштета, кусочек ветчины, рыбы и дополняют свежими и маринованными овощами, грибами, фруктами и зеленью.

Все слои соединяют между собой соусом или маслом. В качестве основы для канапе можно подобрать несоленые крекеры, подсушить нарезанные ломтики хлеба. Вместо обычного масла используйте масло с наполнителями – красной икрой, вареными желтками, зеленью, хреном, горчицей, сливочным сыром. Приготовьте 3–4 вида канапе.

Варианты приготовление канапе:

  • хлеб, бекон, сыр, оливки;
  • соленый крекер, ветчина, маринованный огурчик, зелень;
  • ржаной хлеб, масло, килька, сыр;
  • хлеб, масло с хреном, отварной язык, огурец;
  • поджаренный хлеб, натертый чесноком, майонез, сыр, киви.

Рулеты

Во время проведения фуршета на столе обязательно должны присутствовать мясные сытные блюда. Приготовьте по 10 рулетов с разной начинкой.

Рулет из ветчины

Удобнее всего приготовить этот рулет из готовой нарезки. Для начинки соедините измельченные сыр, яйца, зелень, болгарский перец и майонез. Заверните начинку в пластинку ветчины, сверните рулетом, скрепите шпажкой. Можно нафаршировать рулет куриным мясом с грибами, добавить маринованные огурчики.

Куриный рулет

Куриное филе отбейте, положите по ломтику сыра и помидора, сверните рулетом, закрепите шпажками. Обжарьте. Перед подачей на стол разогрейте и украсьте салатными листьями.

Рулет из печени

Подготовьте тесто для печеночного торта, поджарьте из него небольшие тонкие блинчики. Для начинки перемешайте обжаренные грибы с морковью и майонезом.

Для подачи:

  1. Каждый печеночный блинчик разрежь на две части и сверните в форму конуса.
  2. Наполните начинкой, выложите на блюдо по кругу, острыми краями конуса к центру тарелки.
  3. Середину тарелки украсьте зеленью и цветком из красного болгарского перца.

Рулет из омлета

Соедините яйца с майонезом и мукой, поджарьте омлеты. Смажьте их печеночным или мясным паштетом, притрусите зеленью. Сверните рулетом. При подаче нарежьте наискосок ровными ломтиками, декорируйте листьями салата и дольками помидоров.

Овощные роллы

Начинкой служит мягкий сливочный сыр с измельченными каперсами, маслинами, зеленью. Всё это перемешивается, заправляется майонезом. Длинный салатный огурец нарежьте на слайсы.

Подача:

  1. Из начинки сделайте небольшой шарик, выложите на ленту из огурца.
  2. Скрутите рулет, закрепите зубочистками.
  3.  Застелите блюдо листьями салата, выложите роллы, украсьте колечками маслин.

Десерт

Традиционно празднование дня рождения заканчивается появлением праздничного торта. Можно постараться и испечь дома вкуснейший домашний торт, к примеру, «Наполеон», «Медовик», «Чародейку», бисквит с кремом. Если времени на выпечку не остаётся, приобретите торт в кондитерском отделе. Для 10 человек достаточно, чтобы выпечка имела массу от одного до полутора килограммов. Можно приготовить порционную выпечку – заварные пирожные, безе, трубочки с белковым кремом, буше, корзиночки с кремом и ягодами, профитроли с шоколадным или лимонным кремом, маффины, кексы. К сладкому столу подается чай или кофе.

Видео в тему: Фуршет на работе: рецепты с фото

Вкусных блюд для рождественской вечеринки, которые может попробовать каждый

Есть несколько основных ингредиентов, необходимых для того, чтобы ваша рождественская вечеринка стала хитом, и food — один из них. На самом деле, это может быть самое главное!

С хорошей едой, чтобы собраться вокруг и насладиться, любая вечеринка станет намного более приятной. 😀

У нас есть множество идей рождественской еды, от вкусных блюд до простых закусок и аппетитных десертов и всего остального.Прочтите . Сделайте планирование меню для вашего праздника super simple .

Рекомендации при планировании рождественской вечеринки Меню

Хорошая еда — это обязательное место на любой вечеринке, будь то дружеская и непринужденная встреча или большая компания друзей и семьи. Гости будут ожидать, что вы предложите им обоим что-нибудь поесть, и что-нибудь выпить по , так что вам нужно составить меню для вечеринки правильно!

Планирование и приготовление еды может отнять самую большую часть вашего времени и бюджета.

При составлении меню рождественской вечеринки следует учитывать несколько важных факторов:

Тема рождественской вечеринки

Вы выбрали особую тему для рождественской вечеринки? Рассмотрите идеи меню, которые сочетаются с этой темой, будь то цветовая гамма или конкретные блюда с забавными названиями.

Презентация также может сыграть роль в творческом раскрытии темы вечеринки.

Время суток

Когда вы проводите мероприятие, это повлияет на ваши идеи меню.Для позднего завтрака или обеда рассмотрите множество более легких вариантов. Вечернее мероприятие должно предлагать гостям закуски и закуски, а также более сытные блюда, чтобы их наполнить.

Бюджет

Еда для рождественской вечеринки может занять значительную часть вашего бюджета на вечеринку. Не забудьте распределить свои расходы по всем основным категориям продуктов питания, включая напитки, закуски, основные и гарниры, а также десерты.

Придерживаясь заранее определенного бюджета на еду, нужно заранее тщательно спланировать, прежде чем начинать делать покупки и готовить.

Кол-во гостей

Для большого скопления людей имейте достаточно еды и напитков. В меньшей группе рассмотрите меньшее количество пунктов меню, чтобы не осталось слишком много остатков.

Также подумайте, как долго длится мероприятие. Вы же не хотите, чтобы еда для всех закончилась, пока веселье не закончилось!

Место проведения

Домашние вечеринки упрощают хранение и приготовление еды, поэтому, если вы принимаете гостей дома, подумайте о том, чтобы приготовить еду самостоятельно или устроить праздник в стиле «потлак».

При планировании вечеринки в другом месте у вас могут быть другие варианты, например, кейтеринг или выбор из комплексного меню, предлагаемого местом проведения.

Подача еды — пройти вокруг, сесть или остановиться

Решите, какой стиль сервировки лучше всего подходит для торжества. Для небольших групп может иметь смысл поесть сидя. С большими списками гостей лучше всего пойти в обход или в стиле станции.

Рассмотреть Кейтеринг

Если вы предпочитаете избегать хлопот с приготовлением еды, кейтеринг — хороший вариант.

Catering упрощает задачу, так как вы просто выбираете продукты, которые хотите, и все это доставляется на мероприятие и готово к подаче. Однако это может быть дороже, чем самостоятельное приготовление еды или обед.

Аллергия, вегетарианство и другие пищевые предпочтения

Помните о пищевой аллергии при выборе того, что вы будете подавать. Некоторые гости могут быть не в состоянии есть определенные продукты, например орехи и моллюски.

На всякий случай подумайте о маркировке блюд, содержащих эти ингредиенты.

Возможно, к вам приедет гость-вегетарианец, поэтому подумайте о том, чтобы предложить веганскую альтернативу.

Если кто-то предлагает вам помочь с приготовлением еды или принести гарнир — не говорите «нет»! Любая помощь, которую вы можете получить во время праздников, действительно поможет! 😉

Простые продукты для рождественской вечеринки для повседневного торжества

Если хотите посидеть в непринужденной обстановке, почему бы не подумать о обеде в стиле «потлак»? Попросите гостей принести блюдо, будь то десерт, закуска или гарнир.

Это отличный способ предложить самые разные блюда, не покупая, не готовя и не готовя все это самостоятельно. Каждый может внести свой вклад в праздничную трапезу, что упростит вам проведение праздника Рождества в непринужденной обстановке.

Получите рецепт этого кольца для вечеринки с сырной пиццей ЗДЕСЬ

. То, как вы подаете блюда, может быть веселым и игривым, добавляя атмосферу праздника.

Получите рецепт этого сырного ассорти под рождественскую елку ЗДЕСЬ

Сделайте свою сервировочную станцию ​​или буфет еще более праздничным, добавив рождественского очарования к еде, используя предметы декора.

Разложите закуски на подносах и столах в форме венков и деревьев.

Простые мелочи могут иметь большое значение для усиления рождественской атмосферы на вашей вечеринке.

Получите рецепт этого сырного шарика «Рудольф» ЗДЕСЬ

Вот несколько идей, как легко приготовить рождественскую еду, которую можно подать на ваших торжествах:

  • Смешанные орехи
  • Плиты для пиццы
  • Чайные бутерброды
  • Чипсы и Дип
  • Овощи и соус
  • Начос и сальса
  • Ассорти из сыра и крекеров
  • Блюдо с фруктами
  • Салаты из пасты
  • Свежие салаты

Mini Christmas Party Snacks — Рождественские закуски — Рождественские закуски

Небольшие закуски и праздничные закуски незаменимы на любой праздничной вечеринке.

Получите рецепт укусов бри с клюквой ЗДЕСЬ

Эти простые закуски позволят гостям что-нибудь перекусить на протяжении всего праздника, с момента их прибытия до подачи десерта.

Рецепт этих фрикаделек в клюквенной глазури ЗДЕСЬ. Рецепт рождественских яиц с пряностями.

Используйте закуски как способ разыграть тему вечеринки и добавить рождественской атмосферы, потратив время, чтобы представить их в увлекательной игровой форме.

Получите рецепт этого венка из бри и хлеба ЗДЕСЬ получите рецепт мини-сырных шариков.

Просто расставьте тарелки в веселых рождественских формах или добавьте личные штрихи декора к вашей сервировочной станции / буфету, чтобы любая еда выглядела более праздничной!

Попробуйте любую из этих вкусных закусок, чтобы ваши гости остались довольны:

  • Свиньи в венке из одеяла
  • Овощи и соус
  • Хумус и Чипсы из лаваша
  • Клюквенный бри
  • Жареное мясо / Мясное ассорти
  • Ассорти сыров и крекеров
  • Укусы сырных шариков
  • Панзанелла
  • Шашлык с фрикадельками
  • Новогодняя елка «Раздвижная»
  • Канапе с огурцами
  • Кростини из сладкого картофеля
  • Спринг-роллы с арахисовым соусом
  • Попперс с халапеньо
  • Запеченный бри
  • Мини-коктейли с креветками
  • Яйца с приправой
  • Хлеб фокачча
  • Empanadas
  • Фаршированные виноградные листья
  • Укусы Spanakopita
  • Мини-пироги с заварным кремом
  • Палочки Моцарелла
  • Чипсы из тортильи и гуакамоле
  • Салаты

Еда для рождественских вечеринок в стиле позднего завтрака и завтрака

Поскольку праздничный сезон может быть очень насыщенным, завтрак или поздний завтрак могут быть идеальным способом собрать всех вместе.Рано утром гости захотят заправиться своими любимыми продуктами для завтрака.

Предлагайте множество традиционных вариантов завтрака, которые удовлетворят их тягу к позднему завтраку утром и после обеда.

Обязательно включите хотя бы некоторые из этих фаворитов в свое утреннее меню:

  • Печенье
  • Английские маффины
  • Блины
  • Блины
  • Вафли
  • Колбасы
  • Бекон
  • Ветчина
  • Прошутто
  • Жареное мясо / Мясное ассорти
  • Сыры
  • Джемы
  • Омлеты
  • Тост
  • Французский тост
  • Круассаны
  • Бублики и сливочный сыр
  • Копченый лосось
  • Чайные бутерброды
  • Киш или фриттата
  • Свежие фрукты
  • Йогурт
  • Салаты
  • Домашний картофель фри / Крупа / Хэшбраун
  • Булочки с корицей
  • Пончики
  • Маффины
  • Кофе и чай
  • Смузи

Идеи для рождественской вечеринки за обедом

Устраивая послеобеденную вечеринку, предложите своим гостям множество вкусных вариантов обеда.

Получите рецепт этих клюквенных плавов с ветчиной и чеддером ЗДЕСЬ

От легких и свежих салатов и гарниров до более сытных блюд — хорошее обеденное меню должно держать их животики от урчания!

Рецепт рождественского фруктового дерева ЗДЕСЬ Рецепт этого салата из цукатов с пеканом, грушей и гранатом ЗДЕСЬ

Вот несколько восхитительных идей для блюд, которые можно подать на рождественском обеде:

  • Фондю с тремя сырами
  • Новогодняя фруктовая елка
  • Блюдо для плова
  • Ассорти из сыра и крекеров
  • Цукаты из пекана, груши и граната
  • Чайные бутерброды
  • Индейка Чили
  • Клюква с ветчиной и чеддером

Главное блюдо должно быть — традиционное рождественское меню

Хотя закуски и закуски важны, это основное блюдо, которое вы действительно должны правильно усвоить.Гости захотят согреться чем-нибудь вкусненьким, а вы не захотите разочаровать!

Эти традиционные североамериканские продукты для рождественских вечеринок обеспечивают полный вкус и комфорт, которые ваши гости вечеринки ожидают в праздничные дни:

  • Турция
  • Начинка
  • Картофельное пюре
  • Клюквенный соус
  • Овощи, такие как морковь, репа, стручковая фасоль, брюссельская капуста или пастернак
  • Соус

Если вы не подаете индейку, можно использовать такие виды птицы, как ветчина или ростбиф!

Идеи напитков для рождественской вечеринки

Напитки — важная часть любого успешного рождественского меню.Эммм, черт возьми, ДА! 😉

От безалкогольных напитков до праздничных напитков — обязательно предложите широкий выбор освежающих напитков:

Безалкогольные напитки

  • Газированная вода
  • Вода в бутылках
  • Ассорти газированных напитков
  • Пунш без спирта
  • Яичный моголь без алкоголя
  • Соки
  • Кофе
  • Горячий шоколад
  • Чай

Варианты алкогольных напитков

  • Пунш для шампанского
  • Mimosas
  • Яичный моголь
  • Бейлис или другой декадентский ликер
  • Шампанское
  • Вино
  • Пиво

Десерты и сладости для рождественских вечеринок

Ничто так не говорит о праздниках, как непреодолимый аромат и вкус свежей выпечки, такой как печенье, торты, конфеты, пироги и многое другое.

Пора отказаться от диеты на несколько дней или недель и просто насладиться богатым вкусом сезона.

Независимо от того, в какое время дня или ночи вы устраиваете праздничную вечеринку, у вас просто должен быть выбор вкусных сладостей для гостей:

  • Торт
  • Кексы
  • Святочный журнал
  • Кекс
  • Булочки
  • Рождественское сахарное печенье
  • Тирамису
  • Торт Pops
  • Слойки с кремом
  • Крем-брюле
  • Печенье Gingerbread Men
  • Чизкейк
  • Тыквенный пирог
  • Сливовый пудинг
  • Брауни
  • Пекан
  • Миндальное печенье
  • Шоколадное фондю и фрукты
  • Слоеный рождественский желатин
  • Булочки с корицей
  • Пончики
Звоните в горн для вечеринки!

С таким количеством аппетитных идей еды для рождественской вечеринки составить меню не составит труда.После того, как вы выберете тему, установите время и выясните, сколько гостей будет в списке, вы можете приступить к выбору блюд, которые хотите предложить.

Помогите усилить праздничное настроение на вашем празднике, добавив полного аромата сезона в восхитительное меню.

прикрепите эти рождественские блюда на потом!

Креативных идей для вечеринок по случаю дня рождения взрослых для девочек

Автор: Кортни Уитмор

Хотя я люблю делиться с вами великолепными вечеринками, я также хотел поделиться некоторыми идеями вечеринок по случаю дня рождения для тех времен, когда это больше, чем просто обычный званый обед! Точнее, идеи дня рождения для взрослых и (на этот раз девушки, но направляйтесь сюда за идеями дня рождения для парней )! Если вы не празднуете свой день рождения в ресторане или другом месте, украсьте свой стол дома праздничным столом для вечеринки по случаю дня рождения! Яркие розовые и оранжевые тона в этом дизайне делают его идеальной идеей для вечеринки по случаю дня рождения для вас, вашей мамы, лучшего друга и т. Д.! Очевидно, вы можете воссоздать это с любой цветовой схемой, мне просто нравятся яркие оттенки! Для розового никогда не бывает слишком стар! Или отпразднуйте любимую девушку, удивив ее ужином в честь дня рождения!

Когда дело доходит до идей вечеринки по случаю дня рождения для взрослых, вы хотите совместить «праздничное» веселье от праздничных шляп и праздничных рожков с настоящей посудой и стеклянной посудой. Это немного похоже на детский день рождения и придаст ему необычный вид. У вас все еще есть все праздничные аспекты, но с немного более высококлассным «чувством», так что выпейте шампанское и не бойтесь забросать свой стол праздничными шляпами.Если вы видели обложку моей новой книги , вы понимаете, о чем я говорю!

Праздничная еда для взрослых может быть вкусной! Хотя я люблю изысканные канапе, иногда вы можете порадовать публику, подав некоторые южные фавориты, такие как мини-цыпленок и вафли. Если вы хотите подать их в «нэшвиллском стиле», то увеличьте огонь и подавайте острые куриные кусочки поверх мини-вафель. Полить сиропом или медом и подавать! Или подавайте свои любимые соусы в маленьких чашечках из филло (я люблю использовать соус из шпината с артишоками или куриный салат).

Вот отличный список ресурсов для некоторых из моих любимых закусок для вечеринок!

На десерт я просто взял шоколадный торт и подарил ему много пиццы со свежими пионами и высокими розовыми свечами на день рождения, чтобы добавить драматизма! Именно эти мелкие детали действительно производят впечатление «вау». Вы можете использовать любой понравившийся цветок (или купить искусственные цветы в магазине для рукоделия), чтобы украсить праздничный торт или кексы. Это простой и недорогой способ украсить торт!

Идеи для вечеринки по случаю дня рождения для взрослых

Если вы какое-то время читали мой блог, то наверняка видели, как я восхищаюсь этим набором блюд.Я люблю их и настоятельно рекомендую как отличный набор для развлечений круглый год. Вы можете поменять цветовую схему или праздничные темы на простой набор белых блюд, и мне нравится изысканный золотой ободок. Столовые приборы на самом деле от Amazon (цены меняются, щелкните здесь, чтобы увидеть текущую цену). Мне нравится сочетание белого и золотого, и он быстро становится моим любимым набором!

Готовы ли вы на хитрость для печатного меню? Используйте Canva.com! Я просто беру забавный шаблон и ввожу пункты меню, распечатываю и вырезаю.Это так просто. Мне нравится, что вы можете настроить цвета в соответствии со своей палитрой! Конечно, у вас не , а , чтобы иметь печатное меню, но часть того, что отличает день рождения от типичного обеда на выходных, — это эти особенности. Так что мне нравится добавлять много «особенных» повсюду! Жизнь коротка!

Вы можете легко использовать онлайн-службу приглашений, но если вы ищете печатное приглашение или не хотите создавать свое собственное — мне нравится Minted.com! Совет: проще сопоставить цветовую схему с распечатанным приглашением, чем пытаться найти распечатанное приглашение, которое соответствует вечеринке, которую вы уже создали!

Надеюсь, вы вдохновились устроить «вечеринку по случаю дня рождения взрослых», потому что, честно говоря, взрослые тоже могут повеселиться! Я не уверен, почему количество вечеринок сокращается после 16, но я считаю своей личной миссией отмечать БОЛЬШОЕ каждый год.

Если вам нравится эта идея, посмотрите мою книгу, там более 50 новых рецептов и 13 скриншотов (включая день рождения для девочек и день рождения для парней)! Я так горжусь тем, что почти ежедневно занимаю первое место в этой категории на Amazon с тех пор, как в январе 2017 года был сделан предварительный заказ! Это также отличный рождественский подарок для друзей, которые любят развлекаться и готовить.

Проведите простое празднование дня рождения дома

Наслаждайтесь этими простыми празднованиями дома идей для небольшого празднования дня рождения с семьей.Вы найдете забавные способы отпраздновать день, советы по легкому меню, праздничной сервировке стола и вкусным десертам.

Простое празднование дома

Став взрослыми, мы склонны отмечать дни рождения не по годам, а по десятилетиям. После того, как мы достигли 21 года, все дело в «нулях», верно!

Вот способ собраться всей семьей или небольшой группой друзей и просто отпраздновать дома все прошедшие годы.

Эти идеи также можно использовать для небольшой вечеринки, посвященной особым событиям в жизни, таким как повышение по службе, новый дом, личные достижения и т. Д.

Идеи для вечеринок идеально подходят для женского обеда, семейного ужина или чего-то еще!

Сервиз стол для вечеринки

Создайте стол, который легко накрыть, но при этом будет праздничным и праздничным.

  • Используйте для украшения любимые цвета почетного гостя.
  • Скатерть или ткань могут мгновенно создать образ. Поскольку он занимает большую площадь, он может стать основным цветом декора, даже если это единственное место, где этот цвет используется.Это отличный способ обмануть глаз и заставить его видеть больше цветов.
  • Комбинация черной и белой посуды и салфеток придает любому базовому цвету смелый графический вид. Сложите обстановку места с черно-белой посудой, чтобы создать эффектный эффект.
  • Добавьте конфетти-толчок к каждому месту. Оберните его цветной бумагой для альбомов, подходящей к столу.
  • Сделайте дорожку на стол в стиле вечеринки из бумажного конфетти. Посыпьте его по центру, как если бы вы укладывали тканевую дорожку.
  • Создайте легкие украшения из цветов и мини-вазочек. Сплетите их взад и вперед по центру стола для простого акцента. Это позволяет еде занимать центральное место, в то же время добавляя на стол life .

Легкое меню дня рождения дома

Если говорить о еде на столе, то подайте легкое семейное меню. Вот несколько вкусных рецептов, которые стоит попробовать.

Торт на десерт именинный

В нашей семье традиция состоит в том, что именинник или мальчик выбирают себе праздничный обед и праздничный торт.Вот несколько любимых идей торта.

Еще идеи для празднования домашнего дня рождения

  • Сделайте бранч на день рождения с тортом на завтрак
  • Создайте спа-день и побалуйте себя
  • Попросите семью запрыгнуть на вечеринку Zoom
  • Оденьтесь, как будто вы собираетесь в город
  • Создайте гостиную танцевальная вечеринка
  • Проведите день игры или кино
  • Сделайте его днем ​​«любимых дел»
  • Разместите знаки двора или розовые фламинго (число соответствует возрасту)
  • Добавьте воздушные шары или цветы к украшениям

И вот Он у вас — простой праздник дома в кругу семьи.

Кстати о днях рождения, у меня только что был свой день рождения в июне, и это действительно вдохновило меня на идею этой праздничной вечеринки. Пока у нас была небольшая группа друзей на воскресный бранч с шампанским, я понял, что непринужденная и интимная обстановка — один из моих любимых дней рождения. Никакая пышность и пышность «нулей» не могла превзойти его!

Если вам нравится этот пост, PIN , Поделиться или подпишитесь на нашу рассылку новостей вверху страницы. И не забывайте следить за CAH в Instagram или Facebook.Ваше здоровье!

Сервировка стола на День Рождения

Если вы никогда не сталкивались с выполнением этой работы, то на начальном этапе важно понимать, что сервировка стола на любое праздничное мероприятие — дело очень сложное.

Важно соблюдать все основные правила регистрации, иначе не удастся произвести желаемый эффект на гостей. Правильно накрытый стол может стать предметом вашей гордости, а также восхищения каждого приглашенного гостя.

Под определением сервировки следует понимать расстановку посуды в определенной последовательности устройств, а также украшение стола. Всегда дизайн зависит от того, какой праздник вы собираетесь отмечать и насколько велик.

Сервировка стола на день рождения

К украшению следует подходить со всей ответственностью, независимо от того, что стало поводом для торжества. Конечно, желательно в первую очередь убедиться, что торжество проходит в просторном помещении.Это нужно для того, чтобы иметь возможность разместить всех гостей, которых вы хотите видеть в этот день. Кроме того, важно продумать, какую посуду использовать, но в любом случае она должна быть красивой. Возле праздничного блюда нужно разместить необходимые приборы для приема пищи.

Для сервировки стола используйте красивую посуду

Основные правила

На столе обязательно должны быть вспомогательные устройства, потому что они служат напрямую, чтобы вам было удобно брать еду.Отдельные инструменты знакомы всем вилкам с ложками, а также маленьким щипцам и многим другим обычным инструментам. Важно помнить, что ложка всегда находится в правой руке, а вилка — в другой. Соусы следует накладывать половниками, но делать это максимально аккуратно, так как одним неловким движением можно испортить скатерть. Конечно, эти столовые приборы тоже должны присутствовать на столе.

Порядок расположения устройств на столе

Не помешает разместить возле каждого гостя и набор салфеток, ведь они позволяют быстро удалить загрязнения со скатерти, не привлекая к его персоне особого внимания.Если мы говорим о традиционной конструкции стола, то это будет предполагать выполнение работ в определенном порядке.

Пример сервировки праздничного стола

Как расставить посуду

В первую очередь нужно разместить на столе все предметы из фарфора, затем расположить необходимые столовые приборы в правильном порядке, но только после того, как вы уже расставили бокалы, праздничные бокалы и другой бокал или хрустальные изделия. Украсить все это можно разными способами, но чаще всего это делается с помощью бумажных салфеток и салфеток.Первый вид смело можно использовать в любой ситуации, так как они будут смотреться изысканно и элегантно. Если гости привыкли соблюдать правила этикета, то их следует перед едой класть на колени. Это не испачкает одежду продуктами питания. Что касается бумажных салфеток, то ими вытирают губы или руки в процессе еды.

Варианты декора салфеткой на стол на день рождения

Именины — это праздник, который больше всего ждут люди разного возраста, поэтому особое внимание нужно уделить сервировке.Он должен быть необычным и в то же время ярким с праздничными нотками. Скатерть будет иметь немаловажное значение. Можно выбрать ярко-белый вариант или прибегнуть к разноцветным аналогам. Использование скатертей с кружевной отделкой сделает стол торжественным.

Ажурная скатерть добавит торжественности застолью

Во время торжества гости могут намазать красивую скатерть, поэтому, чтобы не допустить этого неприятного события, следует сверху накинуть прозрачную клеенку. Рекомендуется поставить на стол несколько плетеных корзин, в которых будут лежать всевозможные фрукты.Смело можно использовать вазы, стеклянные и фарфоровые бокалы, а также красивые тарелки.

Украшаем праздничный стол фарфоровыми вазами

На что обратить внимание?

На начальном этапе необходимо точно знать, сколько человек придет к вам, так как вам нужно рассчитать, сколько столовых приборов вам нужно будет использовать. Каждому посетителю нужно выделить отдельное место, иначе возникнут неловкие ситуации. Важно сразу выделить место имениннику.Он должен быть отлично виден, несмотря на поставленную рядом вазу с цветами.

Именные карты помогут гостям найти свое место

Что касается корзин с фруктами, то желательно размещать их с разных сторон, так как каждый гость должен иметь к ним свободный доступ. Далее нужно поставить на стол пару подставок с хлебом, бутербродами, но они должны быть на одинаковом расстоянии между собой. Между ними принято ставить напитки.

Расстояние между плитами должно быть не менее 50 см.

О размещении плит нужно только знать, что они должны располагаться строго в полуметре между собой, а от края должен оставаться лишь сантиметр свободного пространства. Не рекомендуется ставить разноцветные тарелки и кофейные чашки. Желательно использовать один или несколько одинаковых сервисов. Плюс такого решения в том, что все изделия будут не только яркими и симпатичными, но и одновременно.

Для гармоничной подачи используйте тарелки из одного сервиза

Первое, что нужно сделать, это поставить неглубокую посуду, на которую потом будет накладываться второе блюдо.Для первых поданных блюд принято устанавливать глубокие тарелки. Сверху на них следует разместить самые маленькие, которые предназначены исключительно для заранее приготовленных закусок. Что касается столовых приборов, то в их размещении есть особые тонкости. Имеющиеся бумажные салфетки нужно положить рядом с левой стороной тарелки. Стаканы Стаканы и стаканы следует расставлять в порядке убывания, но первое блюдо должно быть самым большим.

Правильная сервировка тарелок на праздничный стол

Праздник часто начинается с холодных блюд, то есть салатов, разных закусок и другой подобной еды, и только потом приносят горячие угощения и десерт.Что касается горячего, то он всегда должен состоять из первого и второго. На этапе сервировки праздничного стола нужно позаботиться о том, чтобы в каждой салатнице была ложка, ведь в противном случае им будет неудобно приходить к вам на праздник на праздник.

Первые холодные закуски на столе

Если говорить о раздаче тойлы детям и взрослым, то различий практически нет. Чаще всего на стол детям ставят пластиковую одноразовую посуду, чтобы исключить возможность получения травм.Безопасности также следует уделять значительное внимание, поскольку дети, как правило, активно проводят время и, скорее всего, их обманут. Его можно оформить по-разному, чтобы по стилистике они полностью вписались в интерьер стола.

Сервировка стола на детский день рождения

Все мы знаем, что большинство детей пристрастие к сладкому, и это нужно учитывать. Имеет смысл сделать упор на печенье, сладости и мороженое. Все это должно быть в красивой посуде в наличии для каждого ребенка.Что касается фруктов, то о них не забывайте. Красиво нарежьте их и поместите на бритву. О напитках тоже следует позаботиться. Чаще всего принято радовать детей соками, морсами или кофе. Главным украшением этого стола станет торт, который нужно заказывать заранее.

Изготовление сладкого стола на день рождения ребенка

О столике для самообслуживания

Основная задача каждой хозяйки на этапе подготовки к торжеству — добиться того, чтобы праздничный стол был максимально украшен.Есть смысл задуматься, в каком именно стиле его украсить, ведь вариантов на самом деле очень много. В первую очередь нужно учитывать свою посуду и скатерть. Последнюю подобрать к услуге намного проще, так как стоимость этой вещи минимальна по сравнению с посудой. При наличии большого количества хрустальной посуды имеет смысл использовать белую скатерть и такие же салфетки. Такое сочетание будет смотреться торжественно и украсить трапезу.

Для сервировки стола с хрусталем скатерть белая

Также можно разместить на столе и несколько красивых букетов, но они должны быть в хрустальных вазах, чтобы вписаться в общий дизайн праздничного стола.Что касается фарфоровой посуды, то здесь выбрать подходящее полотно предельно просто, ведь на нем будут гармонично смотреться практически любые аксессуары.

Красивые букеты в хрустальных вазах украшают стол

Если вы хотите сделать праздничный стол максимально нарядным и эстетически привлекательным, то есть смысл использовать цветные салфетки. Их можно складывать в разные фигурки, что будет смотреться очень необычно.

Красиво сложенные салфетки украсят праздничный стол

Важно обратить внимание, что все используемые атрибуты согласованы.Наиболее подходящим вариантом станет однотонная большая скатерть, ведь она может гармонично подойти практически к любому вашему стилистическому решению. Когда нужно добиться максимально торжественного внешнего вида, нужно использовать шелковые ленты.

При наличии красивой сервизы имеет смысл также прибегнуть к использованию кружевной скатерти и салфеток. Они гармонично дополнят все блюда, которые будут размещены на праздничном столе. Бумажные салфетки всегда можно как-то особым образом уложить и этим есть смысл воспользоваться, ведь в конечном итоге такое решение поможет завершить образ праздничного стола.

Способ складывания салфеток

Сегодня ассортимент такой продукции просто огромен, поэтому на этапе формирования праздничного стола можно подобрать любой тематический вариант для любого торжества. Рекомендуется использовать специальные держатели для салфеток, которые доступны в продаже в самом широком ассортименте.

Оригинальные салфетницы

Имеет смысл установить ряд красивых свечей, которые украсят общий дизайн, создав торжественную атмосферу.Такие аксессуары актуальны всегда, но использовать их в качестве основного источника света недопустимо, ведь в конечном итоге стол должен быть максимально светлым. Цвет свечей должен гармонировать с посудой, установленной на столе, и всем остальным. Можно использовать белые классические свечи и быть уверенным, что они не будут выделяться из общего интерьера. Чаще всего их размещают возле букетов или образуют отдельную композицию.

Свечи создадут атмосферу праздника

В настоящее время принято сервировать праздничный стол при условии использования различных дополнительных предметов.Например, отлично будут смотреться всевозможные шелковые ленты. Они должны гармонировать с посудой и скатертью, но в остальном строгих правил нет. Из них можно формировать кольца и другие фигурки, идущие от букетов цветов к низу стола. В результате вы почувствуете плавность всех линий и необычную торжественность.

Декор из лент для праздничного стола

Имеет смысл использовать изделия из серебра, так как они также отлично впишутся в общий интерьер вне зависимости от его стиля.Цветы присутствуют практически всегда и фактически стали непременным атрибутом праздничного стола. Важно, чтобы букеты были правильно оформлены и в определенной последовательности присутствовали на столе.

Букеты должны гармонично вписаться в сервировку стола на день рождения

Большую часть времени сервировка производится по выходным, потому что нужно будет собирать всю семью и приглашать гостей. Неприятно, когда кому-то из близких не представится возможность приехать на торжество и нужно учитывать это обстоятельство.Нам нужно приготовить все блюда, которые больше всего нравятся каждому члену семьи.

Стол готовый на день рождения можно с детьми

Если стол будет накрыт с соблюдением всех основных правил, он позволит детям с малых лет научиться правильно пользоваться всеми столовыми приборами. Он также приятно поужинает и понравится каждому члену семьи. Вам нужно правильно сервировать стол независимо от повода. Если утром вы все сделаете правильно, то комфортная трапеза гарантированно поднимет настроение на весь оставшийся день.Первое, что нужно сделать, это поставить тарелки, на которые будет наноситься закуска, но только после этого стаканы на блюдца.

Выпечка размещается на специальной посуде

Примечательно, что ручка чашки и ложки обязательно должна быть с правой стороны. Есть специальная посуда для индивидуальной посуды, которую следует использовать. Например, вареные яйца нужно подавать в миске с длинной ручкой. Кашу нужно класть исключительно в специальные тарелки, причем ставить их поверх предыдущих.Но все горячие напитки всегда подаются в специальных емкостях, установленных в центре. Выпечку следует размещать на больших вместительных емкостях и также размещать в центральной части при наличии свободного места. Если таких нет, то можно положить их сбоку, где кружочки.

Раскладка столовых приборов на праздничный стол

Как стилизовать праздничный стол?

Сделать это можно за счет использования необычной посуды и аксессуаров. Начать можно с таких же салфеток, ассортимент которых просто огромен.Если вы готовите стол к празднованию дня рождения, есть смысл купить тематические салфетки. Стоимость их будет невысокой, но пришедшие гости сразу поймут, в чем причина торжества, хотя об этом уже давно объявлено.

Декоративные элементы для оформления праздничного стола

Может показаться, что в этом нет смысла, но именно такие нюансы формируют целостное восприятие ситуации. Отдельного внимания заслуживает праздничный торт.Хоть и приходит к нему в самом конце застолья, должно быть не только вкусно, но и красиво. Вы можете заказать праздничный торт, который также подчеркнет тематику торжества.

Торт должен соответствовать выбранной тематике дня рождения

Напитки в бутылках можно украсить лентами и придать им необычный вид. Не избегайте использования настольных украшений, которые также есть почти в каждом магазине. Чем больше будет всевозможных подставок и других аксессуаров, тем торжественнее будет выглядеть стол.Скатерть следует выбирать со всей ответственностью, а также следует прибегать к использованию шильдиков и меню. Все это гарантированно удивит и порадует каждого гостя, а вам не нужно будет тратить много времени и денег на организацию праздничного стола.

Используйте готовые элементы декора для украшения праздничного стола

Подведение итогов

Как вы понимаете, сервировка стола всегда подчиняется определенным правилам, но не стоит избегать проявлений собственной инициативы.Что касается расстановки посуды, то здесь есть определенные грани, но нет ограничений с декором стола и можно воплотить в жизнь даже самые смелые задумки. Чем больше необычных вещей будет на столе, тем лучше. Главное — заранее убедиться, что ее размер достаточен для применения всех этих элементов.

Если речь идет об украшении столика, то нагромождать его бесполезными принадлежностями совершенно нет смысла. Посуду следует размещать так, чтобы между ними оставалось свободное пространство.При игнорировании этого правила гостям будет неудобно их брать, и визуально стол будет выглядеть загроможденным. Подойти к делу нужно с максимальной ответственностью и тогда удастся добиться желаемого результата в короткие сроки.

Фотогалерея — сервировка стола на день рождения

Видео


Автор: Бонд Михаил



Рождественских тарелок, чашек, салфеток и скатертей — Темы рождественской посуды

Рождественские темы посуды: Рождественские тарелки, скатерти, чашки и многое другое

С Рождеством и счастливым праздником! Если вы любите рождественский бранч, обед и ужин, а также все перекусы между ними, побалуйте себя отличной едой и хорошей компанией.А после того, как стадо накормлено, снимите нагрузку с ног и наслаждайтесь играми по телевизору. На это уйма времени, потому что, если вы накроете на стол одноразовые бумажные рождественские тарелки, салфетки и чашки, уборка будет намного проще.

Идеально подходящие для больших вечеринок, церковных собраний и школьных мероприятий, рождественские бумажные тарелки поставляются с дополнительными подходящими десертными тарелками, салфетками, крышками для столов и чашками, а также подходящими по цвету подносами, кувшинами и сервировочными тарелками. Выберите элегантную пуансеттию, серебряную снежинку или полностью золотую рождественскую тему для поистине волшебной сервировки стола!

Элементы рождественской посуды

Рождественские тарелки : они бывают круглой, овальной и квадратной формы и напечатаны с праздничным и зимним орнаментом.Тарелки премиум-класса изготовлены из более тяжелого материала, идеально подходящего для больших порций сладкого картофеля, стручковой фасоли и ветчины.

Рождественские салфетки : Доступны в размерах для ужина и напитков, они обычно печатаются с тем же рисунком, что и тарелки. Некоторые рождественские узоры также предлагают ассортимент подходящих гостевых полотенец.

Рождественские накладки на стол : они могут быть бумажными или пластиковыми, или даже тканевыми в случае рождественской посуды премиум-класса. Бумажные и пластиковые крышки стола предназначены для одноразового использования; прочные тканевые покрытия стола можно использовать снова и снова.

Рождественские наборы посуды : Наборы для вечеринок содержат все необходимое для стола, включая крышку стола, тарелки, салфетки, чашки и посуду. Некоторые комплекты содержат небольшой набор подходящих украшений, таких как баннеры, воздушные шары и центральные элементы. Комплекты позволяют легко спланировать заранее установленное количество гостей — 8, 16, 32 или более (число будет в названии комплекта) — и убедиться, что все соответствует и ничего не упущено. Не беспокойтесь о том, что вы забыли десертные тарелки или не купили достаточно ножей, вилок и ложек.Если вы знаете, сколько гостей ожидать, об остальном позаботится комплект.

Эти тарелки, скатерти и салфетки — лишь отправная точка для рождественской вечеринки, которая может включать чашки, салфетки, центральные элементы, баннеры и украшения. Узорчатая посуда распечатана на бумаге. Если вам нравится более прочный пластик, мы также предлагаем однотонную посуду и посуду премиум-класса в праздничных палитрах.

На тарелки, салфетки, покрытия для стола и чашки уже действует скидка 50% от прейскурантной цены, но для дополнительной экономии попробуйте наши недорогие пакеты, которые лучше всего подходят для крупных мероприятий.

Закуски и закуски для украшения залов

Это самое чудесное время года. Мантии украшают сосновые гирлянды, а елка сверкает яркими шарами и мерцающими огоньками. Менора и Кинара ярко сияют. И дети радостно восклицают, катаясь с холмов, а Джек Фрост кусает их за носы.

С приближением Рождества начинается суета праздничных торжеств. Пришло время придумывать уникальные темы для вечеринок и вкусные угощения, которые подадут на ваш праздник.Вот лучшие идеи еды для рождественской вечеринки с закусками и закусками, которые подарят вам праздничное настроение. Кроме того, вы найдете невероятные праздничные приглашения в Интернете, которые можно использовать, чтобы пригласить гостей покачиваться вокруг елки.

15 идей еды для праздничной рождественской вечеринки

Праздничные вечеринки — это празднование радостей сезона. Это волшебное время года — от звонка в санях до встречи с особенным человеком под омелой.Добавьте немного волшебства в праздничную вечеринку вашей компании или на вечеринку с друзьями и семьей, используя эти креативные идеи еды для рождественской вечеринки.

7 восхитительных рождественских закусок

Ни один праздник не обходится без множества закусок. Закуски, от закусок до сладких и соленых угощений, помогут пригласить ваших гостей почувствовать в воздухе дух Рождества. Вот некоторые из наших любимых рождественских закусок, на приготовление которых уходит всего несколько минут.

1. Сырный шарик из шишек

Хотите добавить нотку природы к закускам на праздничной вечеринке? Этот сырный шарик из сосновой шишки легко взбить, и вы будете выглядеть как настоящий шеф-повар. Просто смешайте сливочный сыр, козий сыр и специи, такие как чеснок и эстрагон. Руками вылепите сырный соус в форме сосновой шишки. Добавьте миндаль, чтобы имитировать чешую шишки, и используйте несколько веточек розмарина, чтобы добавить вид свежей ветки дерева.

2. Рождественская елка из фруктов и овощей

Пожелайте своим друзьям, семье и коллегам счастливого Рождества и закуски, которые обязательно понравятся им.

Используйте четыре или пять разных овощей и выложите их на поднос в форме рождественской елки. Овощи, которые хорошо сочетаются с зелеными частями дерева, включают брокколи, сельдерей и спаржу.

Используйте яркие овощи, такие как красный и оранжевый сладкий перец и помидоры, чтобы добавить цвету дереву.Включите несколько крендельков для ствола дерева и несколько цветков цветной капусты для снежного фона. Вы также можете приготовить это дерево для закусок, используя такие фрукты, как ананас, манго и ягоды.

3. Бри, запеченный с клюквой и пеканом

В липком сыре и фруктовом вкусе есть что-то такое, что побуждает людей есть, пить и веселиться. Запеченный бри — отличная праздничная закуска, которая добавляет элегантности любому намазу, не требуя многочасового приготовления.

Для приготовления этого рецепта запеченного бри с пеканом и клюквой требуется всего 10 минут.Полейте сыр бри медом, маслом, клюквенным соусом и орехами пекан, поставьте его в духовку, и через несколько минут у вас будет веселая закуска для близких.

Вы также можете выбрать небольшие кружки бри, чтобы приготовить кусочки бри вместо целого бри.

4. Дип Holiday Artichoke and Spinach Dip

Это соус из шпината и артишока — идеальная начинка для жареного багета или хрустящих чипсов из тортильи. Положите соус в центр круглого подноса и используйте крекеры или ломтики багета, чтобы имитировать вид венка.Посыпьте композицию гранатом или клюквой.

5. Сладкие и пряные орехи

Сезон отпусков наполнен специями и приправами. От жареных на открытом огне каштанов до веточек розмарина — сезон наполнен моментами, которые пробуждают ваши чувства. Эти орехи с сахаром и специями — идеальное лакомство для озорства и закуски. Эти орехи, содержащие смесь кайенского перца, красного перца, порошка чили, корицы и коричневого сахара, обязательно станут хитом.

6. Шампуры Caprese

Эту закуску легко приготовить в последнюю минуту, а простота ингредиентов добавляет элегантности любому праздничному столу. Лучше всего он сочетает в себе цвета сезона с красными, зелеными и белыми оттенками. Используйте длинную зубочистку и добавьте шарик моцареллы, лист базилика и помидор. Сбрызните шампуры бальзамической глазурью, чтобы добавить сладко-терпкий оттенок.

Превратите свою кухню в мастерскую Санты и придайте новый вид этой классической закуске.Вместо этого замените моцареллу на сыр фета. Вместо базилика используйте песто тортеллини. Или попробуйте вяленые помидоры вместо обычных помидоров черри. Возможности безграничны.

7. Вертушки с клюквенным орехом и голубым сыром

Эти праздничные рулетики можно сделать с нуля из муки или сэкономить время, заменив купленное в магазине слоеное тесто. Они украсят любой фуршет, а их контрастные терпкие и пикантные нотки обязательно порадуют ваших гостей.Замените грецкие орехи другими ореховыми орехами, такими как фисташки и орехи пекан, или используйте рикотту вместо голубого сыра для более мягкого вкуса.

4 идеи рождественского основного блюда

Если вы устраиваете коктейльную вечеринку, вы можете придерживаться праздничных закусок и десертов на фуршете. Если вы устраиваете рождественский ужин, вам также стоит потратить некоторое время на изучение идей рождественской еды для главного меню. Вот несколько основных блюд для праздничной вечеринки.

1. Ребро Рождественского прайма

Сочная демонстрация свежих ребрышек соберет всех за столом, чтобы разделить радость новогодних праздников. Хрен и дижонская горчица придают острый вкус, который уравновешивается сердечным ароматом мяса. Украсьте сервировочное блюдо несколькими ягодами клюквы или граната, чтобы придать им праздничный вид.

2. Жареный картофель с розмарином

Оживите основное блюдо гарниром из острых веточек розмарина.Хрустящий золотистый картофель придаст вашему столу согревающие нотки. И, что самое главное, их легко сделать. Просто нарежьте картофель, добавьте немного согревающих специй и поставьте в духовку, пока он не будет готов к подаче.

3. Праздничная ветчина

В старомодной глазированной ветчине нет ничего скучного. Сладкие и соленые ноты танцуют на вашем языке, пока разговор с близкими наполняет воздух. Украсьте поднос веточками зелени, ломтиками ананаса и вишней, чтобы получить яркий тон.

4. Сырный ризотто

Для кремового гарнира или вегетарианского основного блюда приготовьте сырное ризотто. Это комфортная еда с декадансом, которая поднимает настроение. Сделанный из специй, сыра пармезан и риса арборио, он является отличным выбором для высококлассного ужина, на котором вы хотите удивить гостей. Кроме того, вы можете сделать его подходящим для веганов, отказавшись от сыра и по-прежнему наслаждаясь естественной кремовой текстурой риса арборио.

4 Рождественских десерта

Невозможно составить список вкусных блюд на рождественской вечеринке, не упомянув десерты.Праздники — это время, чтобы повеселиться с семьей и друзьями. Что может быть лучше, чем устроить званый обед и завершить вечер приятным угощением. Вот наши самые любимые праздничные десерты.

1. Кексы с леденцами из растопленного дерева

Сделайте партию своих любимых кексов — красный бархат идеально подходит для сезона — и украсьте их кренделями и леденцами. Начните с того, что выложите торты кренделя на противень, застеленный пергаментной бумагой. Растопите зеленую конфету и переложите в кондитерский мешок.

Используя зигзагообразное движение, драпированные пряди конфет тают в форме дерева, используя крендель в качестве ствола дерева. Украсить конфетти и воткнуть основу кренделя в верхнюю часть кекса.

2. Чизкейк

Любите чизкейк? Когда дело доходит до сервировки этого десерта в праздничном стиле, возможности безграничны. От рецептов чизкейков с красным бархатом и ванилью до шоколадных трюфелей, яблок и тыквы — этот десерт занимает центральное место на любом праздничном мероприятии.

3. Карамелизированные абрикосы с миндальным кремом

В этом сладком праздничном десерте терпкие нотки абрикосов контрастируют с ломкой карамелью и шелковисто-гладким кремом. Он подается теплым, предлагая ощущение тепла, которое поднимет настроение вашим гостям даже в самые холодные ночи.

4. Жареное тесто с перечной мятой

Ничто так не говорит о наступлении Рождества, как леденцы и мята. Эти жареные шарики из теста обладают декадентским вкусом, который прекрасно сочетается с праздничной атмосферой.Они сладкие и пикантные, что делает их идеальными небольшими кусочками, которые можно засунуть во рту в конце вкусной еды. Вы также можете окунуть их в темный или белый шоколад.

Потрясающие идеи праздничных приглашений для вашего следующего мероприятия

Вы выбрали тему и составили меню. А теперь пора рассказать гостям о своем праздничном мероприятии. Вот 5 праздничных приглашений для следующего рождественского вечера.

1. Приглашение на двухтональный джингл

Дизайн: Джессика Уильямс

Это праздничное приглашение с причудливым шрифтом и яркими оттенками информирует о деталях вашей праздничной вечеринки.Он идеально подходит для праздничных корпоративных вечеринок, обмена белыми слонами и коктейльных вечеров с друзьями и семьей.

2. Приглашение на праздничную шляпу Санта-Клауса

Дизайн: Джеки Кроуфорд

Санта-Клаус приезжает в город с этим праздничным приглашением с нарисованной вручную шляпой Санта-Клауса. Различные варианты акварельного фона позволяют настроить это приглашение в соответствии с темой вашей вечеринки. Причудливая надпись от руки идеально подходит для любой праздничной вечеринки — от деловых посиделок до посиделок близких друзей.

3. Приглашение на рождественский фуршет

Дизайн: Olive and Me

Это праздничное приглашение — идеальный вариант, если вы хотите пригласить гостей на праздничный вечер, наполненный вкусными рождественскими блюдами. Его достаточно просто использовать для повседневных деловых мероприятий, но он также оживит большую семью.

4. Приглашение «Мягкая листва»

Дизайн: Келли Шмидт Дизайн

Это элегантное приглашение — отличный выбор, если вы устраиваете модное праздничное мероприятие.Фон в земных тонах идеально сочетается с праздничными цветовыми схемами с изумрудными и рубиновыми оттенками. Металлические акценты добавляют легкий блеск, а тонкий шрифт добавляет намек на сезонную магию.

5. Приглашение на праздничную вечеринку

Дизайн: M. Taylor Design Co.

Это нарисованное от руки приглашение предлагает уникальный способ пригласить гостей на незабываемую праздничную вечеринку. С праздничными иконами, включая оленей, рождественские елки и омелы, это хороший способ погрузить гостей в дух сезона.

Приглашаем гостей принять участие в празднике

Эти вкусные праздничные закуски и идеи для еды легко приготовить дома. Вам не придется часами работать на кухне, чтобы насладиться декадентскими и визуально потрясающими угощениями. От острого перца до сладкого сахара — праздник подарит вкус каждому.

Подарите гостям атмосферу праздника с электронными приглашениями от Greenvelope. От блестящих приглашений до изысканных вариантов с акварелью и современным шрифтом — вы обязательно найдете стиль, соответствующий теме вашей праздничной вечеринки.

Годовая книга День рождения Праздничное меню

Еда играет очень большую роль в праздновании во многих азиатских культурах. Будь то лунный Новый год, день рождения, Рождество или продвижение по службе, еда — праздничная еда — обычно находится в центре любой встречи. Кроме того, поданные блюда имеют особое значение.

Поскольку я являюсь продуктом нескольких культур, одержимых едой — китайской, сингапурской и индонезийской, — еда буквально захватила мою жизнь!

Чтобы отпраздновать день рождения первой книги Farm to Table Asian Secrets, я придумал праздничное меню.Некоторые рецепты уже есть в моем блоге, некоторые новые. Но все они играют огромную роль в праздничном торжестве.

Не забудьте принять участие в моей розыгрыше в Instagram: 2 кулинарные книги, изысканный рыбный соус и органическая паста из красного карри!

ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ:

  1. Лапша Long Life

Лапша Long Life обязательна в день рождения и на китайский Новый год, потому что она символизирует долгую жизнь.Чем дольше, тем лучше! Только не режь их, иначе жизнь оборвется!

2. Креветки с солью и перцем

У креветок много интересного в отделе праздников и удач. При приготовлении он становится розовато-красным (красный — счастливый цвет), и это символ счастья и удачи, потому что кантонское слово «ха», обозначающее ракообразное, звучит как смех. Когда я рос, креветки тоже были дорогими и считались роскошным ингредиентом.Следовательно, его ели только в особых случаях.

3. Цыпленок, приготовленный на пару в медово-уксусной глазури

Целая птица — обычно с прикрепленными головой и ногами, но не беспокойтесь, если вы не можете ее найти — символизирует процветание и единение. Глазирование смесью меда и уксуса и запекание придают бледной коже курицы оттенок цвета, а также еще один уровень аромата.

4. Яйца жареные с помидорами семейной реликвии

Это может показаться очень простым домашним блюдом, но яйца — символ плодородия (кто не хочет много детей?), А помидоры красные (счастливый цвет!) И праздничные.

5. Наси Тумпенг

Индонезийский наси тумпенг праздничен и грандиозен во многих отношениях: яркие цвета, огромное количество еды и тщательно продуманная подготовка. Основа наси тумпенг — ароматный желтый рис. Высота конуса символизирует величие Аллаха или Бога, а еда у основания конуса символизирует изобилие природы. Желтый оттенок риса символизирует богатство и высокие нравы.

6. . Жареные морковь и кабачки с куркумой и яйцом
(От фермы к столу Азиатские секреты )

Яркие, праздничные цвета отлично впишутся в любой праздничный стол. И это блюдо — яркий тому пример. Кроме того, считается, что очень удачна оранжевая морковь с золотистым оттенком, похожим на медные пенни (кстати, смешайте морковь с медом для дополнительной сладости). Зеленый кабачок представляет собой зеленый цвет денег, подразумевающий процветание. Куркума золотисто-желтая, а золото означает богатство, верно? Добавьте яйца, и в этом блюде есть все!

Время: 20 минут
На 2 порции

Состав:

  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 2 чашка шалота или красного лука, крупно нарезанного
  • 1 2 чайная ложка молотой куркумы
  • 2 моркови среднего размера, нарезанные соломкой
  • 1 кабачок среднего размера, нарезанный спичками
  • 2 больших яйца, слегка взбитых
  • 1 2 чайная ложка мелкой морской соли
  • 1 4 чайная ложка свежемолотого перца
  • 2 зеленые луковицы, только зеленые части, нарезанные
  • Горсть листьев кинзы или сельдерея для украшения

Направление:

  1. Перемешайте масло в большой вок или сковороде с антипригарным покрытием и поставьте на средний или сильный огонь, пока оно не станет горячим.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *