Кабачки с начинкой в духовке: 10 рецептов фаршированных кабачков в духовке и на плите

Содержание

Кабачки, запеченные с фаршем в духовке, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1


Разогрейте духовку до 200 °С. Разрежьте кабачки вдоль пополам. При помощи острой ложки выньте мякоть, чтобы остались стенки толщиной примерно 1 см. Мякоть мелко порубите.

Шаг 2


Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Помидоры нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 3


Разогрейте в сковороде масло, положите лук и обжаривайте 5 мин. Увеличьте огонь до максимального, выложите к луку фарш, посыпьте зирой и готовьте, разбивая комки, пока весь фарш не изменит цвет, примерно 7 мин.

Шаг 4


Добавьте в фарш мякоть кабачков, помидоры и чеснок, тушите на среднем огне 10 мин. Выпарите всю жидкость, посолите начинку и поперчите.

Шаг 5


Нафаршируйте кабачки начинкой, посыпьте тертым сыром. Уложите на застеленный пергаментом противень и запекайте в духовке до мягкости кабачков и румяной корочки из сыра, примерно 20 мин. Подавайте горячими.

Кстати

SteakMaster REDMOND RGM-M816P – это устройство 3 в 1: гриль, духовка и барбекю! Антипригарное покрытие позволяет готовить стейки, рыбу, овощи и другие блюда без масла и лишних калорий. С грилем SteakMaster любой сможет приготовить идеальный стейк ресторанного уровня. Устройство автоматически определит толщину продукта и сообщит, когда мясо достигнет выбранной степени прожарки: RARE, MEDIUM или WELL-DONE. В комплект гриля-духовки входит специальный противень, который позволяет запекать полезные блюда совсем как в духовке!

Панели устройства раскрываются на 180 градусов, обеспечивая возможность готовить блюда барбекю на двойной поверхности.

Прибор оснащен 7 автоматическими программами для приготовления мяса, птицы, рыбы, бекона сосисок и других блюд, а также имеет ручной режим с возможностью настройки температуры и времени приготовления. В комплекте гриля-духовки входит кулинарная книга с 55 рецептами вкусных блюд.

Лодочки из кабачка с начинкой в духовке

Кабачки можно приготовить, фаршированными овощами, фаршем, колбасными изделиями и так далее. Я хочу предложить рецепт лодочек из кабачка без мяса, фаршированных хлебом, сыром и чесноком. Начинка получается очень вкусной — сверху хрустящая, а внутри с расплавленным сыром. Отличное, достаточно бюджетное и очень вкусное блюдо, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления лодочек из кабачка с начинкой в духовке нам потребуется:

кабачок — 1 шт.;

лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт.;

хлеб чёрный — 2 кусочка;

зелень (укроп) — пара веточек;

чеснок — 1 зубчик;

сыр — 100 г;

майонез — 1 ст. л.;

растительное масло для жарки лука;

соль — по вкусу.

Этапы приготовления

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета, иногда помешивая.Чёрный хлеб нарезать на маленькие квадратики и добавить в сковороду к луку. Обжарить хлеб с луком в течение 5-7 минут, иногда перемешивая.

Выложить хлеб, обжаренный с луком, в тарелку. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить зелень к хлебу, посолить и перемешать начинку.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Добавить сыр в начинку, перемешать.

Чеснок очистить и пропустить через пресс. Добавить чеснок и майонез в начинку, хорошо перемешать. Начинка для лодочек из кабачка готова.

Кабачок вымыть (если кабачки молодые, то шкурку можно оставить), разрезать вдоль на две части. С помощью ложки вычистить семечки из кабачка. У нас получатся лодочки для фарширования.

Выложить начинку в лодочки и сформировать высокую горку. Переложить лодочки из кабачка с начинкой в жаропрочную форму.Я сделала тонкую сеточку из майонеза, можно и не делать. На дно формы налить немного воды. Поставить форму с лодочками из кабачка в разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов, примерно, 25 минут.Кабачки станут мягкими, а поверхность начинки покроется золотистой корочкой. Подать лодочки из кабачка с начинкой в горячем виде, прямо из духовки. Очень вкусно с соевым соусом! Лодочки из кабачков, приготовленные без мяса, получаются очень вкусными и питательными и ничем не уступают лодочкам с мясной начинкой. Попробуйте!

Приятного аппетита!

Кабачки фаршированные с сыром и грибами в духовке

Кабачки фаршированные с сыром и грибами в духовке – самые вкусные бочонки из кабачков с сыром, грибами и сметаной, запеченные в духовке. Наш простой пошаговый рецепт покажет, как приготовить фаршированные кабачки в духовке легко и без особых хлопот. Этот ароматный и полезный рецепт обязательно станет любимым в вашей семье! Бюджетные ингредиенты и отличный результат!

Для этого вкусного блюда потребуются всего несколько простых ингредиентов. Кабачки, грибы, лук, специи, немного сыра и сметаны – вот и все, что нужно для этого аппетитного блюда. Кабачки отлично подходят для фаршировки, ведь они хорошо сохраняют форму даже после запекания в духовке. И ничего не пропадет даром: мякоть кабачков тоже пойдет в начинку вместе с обжаренным луком, грибами и сыром.

Кабачки фаршированные с сыром и грибами в духовке – красивая закуска, вкусный овощной гарнир или даже легкий ужин. Поклонники правильного питания по достоинству оценят этот чудесный рецепт нежных кабачков. Приготовьте эти фаршированные бочонки из кабачков, которые удивят вас своим отличным вкусом и минимум калорий. 

Грибы — это отличная замена мясу во многих блюдах, и этот рецепт не исключение. В шампиньонах много тех же питательных веществ, что и в говядине, но они не содержат холестерин и жиры. Зато грибы богаты витамины группы В, которые дают нам много энергии, расщепляя белки, жиры и углеводы. А также грибы помогают пищеварению и придают коже здоровое сияние.

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 180°C. Кабачки помыть, отрезать плодоножки, разрезать поперек на несколько частей.

Совет. Цукини, как еще одна разновидность кабачка, отлично подходят для этого блюда.

Совет. Для этого рецепта лучше использовать кабачки среднего размера.

Шаг 2

Аккуратно удалить сердцевину кабачков так, чтобы получились бочонки.

Совет. Как удалить сердцевину из кабачка? Можно использовать специальный нож для вырезания сердцевины или обычную ложку.

Шаг 3

Противень смазать растительным маслом. Бочонки из кабачков выложить на подготовленный противень. Смазать внутри небольшим количеством растительного масла.

Совет. Растительное масло проще наносить на овощи с помощью силиконовой кондитерской кисти. Также можно использовать масло-спрей.

Шаг 4

Поставить противень с кабачками в предварительно разогретую до 180оС духовку и запекать в течение 20 минут.

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

Шаг 5

Грибы нарезать кубиками.

Шаг 6

Репчатый лук очистить, нарезать кубиками.

Шаг 7

Сердцевину кабачков нарезать кубиками.

Шаг 8

В сковороду, разогретую на сильном огне, влить немного растительного масла. Выложить в нее нарезанный лук и грибы, обжарить в течение 5 минут. Приправить солью и черным перцем.

Шаг 9

К луку и грибам добавить сердцевину кабачков, нарезанную кубиками, и жарить ещё 2 минуты, остудить.

Шаг 10

В среднюю миску переложить полученную начинку, добавить тертый сыр, перемешать.

Шаг 11

Бочонки из кабачков наполнить приготовленной начинкой.

Шаг 12

Каждый бочонок сверху смазать сметаной.

Совет. Также смазывать овощи перед запеканием можно обычным майонезом или майонезом с тертым сыром.

Шаг 13

В противень с кабачками налить 1/2 ст. (125 г) воды. Поставить в предварительно разогретую до 200оС духовку и запекать в течение еще 20-25 минут.  

Шаг 14

Вынуть противень с кабачками из духовки, слегка остудить.

Шаг 15

Готовые бочонки из кабачков посыпать нарезанными листьями петрушки.

Шаг 16

Кабачки фаршированные с сыром и грибами в духовке подать к столу с красным сладким перцем. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Кабачки фаршированные с сыром и грибами в духовке

Ингредиенты:

  • Кабачки – 3 шт. (1 кг)
  • Шампиньоны – 8 шт. (150 г)
  • Лук репчатый – 1 шт. (130 г)
  • Сыр тертый – 1/2 ст. (50 г)
  • Сметана – 3 ст. л. (45 г)
  • Соль – 1/3 ч. л. (2 г)
  • Перец черный молотый – 1/3 ч. л. (1 г)
  • Вода – 1/2 ст. (125 г)

дополнительно

  • Петрушка
  • Перец сладкий красный
  • Растительное масло

Способ приготовления:

  1. Кабачки разрезать поперек на несколько частей. Аккуратно удалить сердцевину так, чтобы получились бочонки.
  2. Бочонки из кабачков выложить на предварительно смазанный маслом противень. Смазать бочонки внутри небольшим количеством растительного масла.
  3. Запекать в предварительно разогретой до 180оС духовке 20 минут.
  4. Грибы, репчатый лук и сердцевину кабачков нарезать кубиками.
  5. В сковороду, разогретую на сильном огне, влить немного растительного масла. Выложить лук и грибы, обжарить в течение 5 минут. Приправить солью и черным перцем. Добавить сердцевину кабачков, нарезанную кубиками, и жарить ещё 2 минуты, остудить.
  6. В среднюю миску переложить полученную начинку, добавить тертый сыр, перемешать.
  7. Бочонки из кабачков наполнить начинкой. Каждый бочонок сверху смазать сметаной.
  8. В противень с кабачками налить 1/2 ст. (125 г) воды. Запекать в предварительно разогретой до 200оС духовке еще 20-25 минут.
  9. Готовые бочонки из кабачков посыпать листьями петрушки, подать к столу с красным сладким перцем.

Лодочки из кабачков » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Лодочки из кабачков, запеченные в духовке — это не только красивое, но и безумно вкусное, сочное и ароматное блюдо. Для начинки можно использовать: фарш, куриное мясо или любые свежие или замороженные овощи. Для фарша можно использовать свинину, говядину, грудку курицы, мясо индейки, также можно вместо фарша положить любые колбасные изделия. Это просто идея в моем исполнении. Уверен, мои любимые читатели придумают свои не менее вкусные начинки для запеченных кабачков.

Ингредиенты:

кабачки молодые2 шт.

готовый фарш или куриная грудка300 г

помидор1 шт.

болгарский перец1 шт.

морковь 1 шт.

лук белый репчатый 1 шт.

шампиньоны (по желанию)6 шт.

растительное маслодля жарки

соль, специипо вкусу

зеленьдля украшения

майонез4 ч. л.

чеснок1 зубчик

твердый сыр100 г

Число порций: 4Время приготовления: 60 минут

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Делаем лодочки из кабачков

    Кабачки вымыть, срезать плодоножку,   разрезать аккуратно вдоль на две одинаковые  части. Кожуру с кабачков снимать не нужно,  так как для этого рецепта мы взяли молоденькие кабачки с нежной кожицей. Очистить кабачки от сердцевины. Я сделал на мякоти кабачка несколько надрезов, а затем ложкой аккуратно удалил сердцевину. У нас получится 4 лодочки. Лодочки нужно посолить и можно выдавить через пресс немного чеснока для вкуса, смазать им лодочку внутри.

  • Шаг 2: Нарезаем овощи

    Лук, морковь и помидоры — это необходимые для лодочек ингредиенты. Морковь трем на терке или же режем кубиком, лук шинкуем мелко. Шампиньоны и болгарский перец можно добавить по желанию.

  • Шаг 3: Делаем фарш для лодочек

    Обычно я использую домашний фарш из свинины и говядины (50% свинины, 50% говядины),  но можно купить готовый. Фарш солим и перчим.  Как вариант — можно просто мелко порезать куриное филе.

  • Шаг 4: Обжариваем фарш на сковороде

    Обжарить фарш на сковороде с добавлением растительного масла 10 минут.  Если вместо фарша у вас филе курятины — обжарьте кусочки филе до золотистого цвета.

  • Шаг 5: Добавляем грибы (по желанию) — шаг можно пропустить

    Затем добавить к фаршу грибы и обжарить всё вместе в течение 10 минут, периодически помешивая. В конце готовки посолить. Если у вас нет грибов — смело пропустите этот шаг, ваши лодочки из кабачков и без грибов будут прекрасны.

  • Шаг 6: Жарим лук

    В отдельную разогретую сковороду с добавлением растительного масла выложить лук и обжарить пару минут.

  • Шаг 7: Добавляем к луку морковь

    Добавить морковь к луку и обжарить в течение 2-3 минут.

  • Шаг 8: Добавляем перец (по желанию) — шаг можно пропустить

    Перец помыть, удалить семена и мелко нарезать. Добавить перец к овощам и обжарить всё вместе пару минут.

  • Шаг 9: Добавляем помидоры для сочности

    Помидор помыть и нарезать на мелкий кубик. Добавить помидор в овощную массу, перемешать и потушить 3-4 минуты. Посолить и поперчить  овощи по вкусу и снять с огня.

  • Шаг 10: Выкладываем кабачки в форму для запекания

    Выложить лодочки из кабачков в жаропрочную форму. На дно формы налить немного воды.

  • Шаг 1: Фаршируем кабачки фаршем и овощами

    Сначала наполним лодочку фаршем, затем выложим сверху смесь из овощей.

  • Шаг 12: Посыпаем лодочки сыром

    Потереть сыр на мелкой терке и  присыпать им начинку. Я сверху нанес еще решётку из майонеза с чесноком, но можно этого не делать, если хотите получить более диетический вариант блюда.

  • Шаг 13: Запекаем лодочки из кабачков

    Запекать лодочки будем  в разогретой духовке при 180 градусах примерно 45 минут до готовности. Вам может понадобиться чуть больше времени,  так как и духовки разные, и кабачки. Проверяйте готовность вилкой, они не должны быть жесткими.

    Итак, наши  фаршированные кабачки,  запеченные в духовке, готовы. Перед подачей на стол присыпать лодочки рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Лодочки из кабачков с мясной начинкой

Кабачки вымыть, обсушить и разрезать вдоль на две половинки.

Из каждой половинки при помощи чайной ложки удалить часть мякоти, оставляя слой мякоти ~8-10 мм.

Половинки кабачков смазать внутри оливковым или растительным маслом, выложить на противень срезом вниз и запекать ~10-15 минут при температуре ~180°C.

Приготовить начинку.

Лук очистить и мелко порезать.

Чеснок очистить и порубить.

Мякоть кабачков нарезать кубиками (использовать часть мякоти).

На разогретой с оливковым (растительным) маслом сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости ~4 минуты.

Добавить кабачки и обжаривать еще ~5-7 минут.

Переложить лук с чесноком и кабачками в отдельную миску (стараясь оставить в сковороде как можно больше масла) и отставить в сторону.

В разогретую с маслом сковороду, где жарился лук с кабачками, положить фарш и обжаривать, разминая ложкой и перемешивая, ~10 минут, до готовности.

Зелень порубить.

Сыр натереть на крупной терке.

Готовый мясной фарш остудить и перемешать с обжаренными кабачками, зеленью, сыром солью и перцем.

Половинки кабачков чуть подсолить, наполнить фаршем и разложить на смазанном маслом противне.

Помидоры вымыть и нарезать кружками или полукружками.

Разложить помидоры на поверхности кабачков, чуть посолить и поперчить свежемолотым перцем.

Запекать в нагретой до ~180°C духовке ~20-25 минут.

За 2 минуты до готовности кабачки вынуть из духовки, посыпать нарезанной маленькими кубиками моцареллой и вернуть в духовку (вместо моцареллы можно взять тертый на терке твердый сыр).

Как только сыр расплавится, вынуть кабачки из духовки, дать постоять ~5 минут и подавать, посыпав, рубленой зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Кабачки с сыром — рецепты с фото на Повар.ру (66 рецептов кабачков с сыром)

Кабачки с чесноком в духовке
4.3

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью
4.5

Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.07.2017

Гратен с кабачками гриль
5.0

Гратен с кабачками — прекрасное блюдо для летнего обеда или ужина. Предварительно обжаренные овощи на гриле, запеченные под нежным сливочным соусом и сырной корочкой. …далее

Добавил: Вика Василенко 06.07.2018

Кабачки, фаршированные индейкой
4.7

Сегодня у меня на обед — летнее вкусное блюдо из кабачков и индейки. Все очень просто, вкусно! А понравится и детям, и взрослым! Гарнир к блюду не предусмотрен, здесь уже и мясо, и овощи. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.08.2017

Кабачки, фаршированные куриной грудкой
4.3

Кабачки, фаршированные куриной грудкой, это очень вкусный обед, ужин и перекус для всей семьи. Если начинку для кабачков приготовить без масла, то блюдо получится вполне диетическим. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.08.2017

Кабачки, фаршированные фаршем
4.4

Кабачки, фаршированные фаршем, — всем известное блюдо. Вариантов его приготовление очень много. Каждый имеет свою изюминку. Я предлагаю скорее всего классический рецепт кабачков с фаршем. Попробуйте! …далее

Добавил: Sauliute 07.05.2014

Блинчики из кабачков с сыром
4.4

Любителям кабачков такие легкие блинчики должны прийтись по вкусу. В рецепте присутствует твердый сыр, что придает блинчикам еще более нежный и насыщенный вкус. Приготовьте и насладитесь! …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.10.2014

Кабачки по-старорусски
4.5

Это замечательное блюдо было приготовлено мной после того как я прочитал статью о кабачках в одном кулинарном журнале. Вкусные фаршированные кабачки отлично подойдут на обед или ужин. …далее

Добавил: Алексей Марчук 10.09.2014

Кабачки в духовке под сметанным соусом
3.5

Кабачки в духовке под сметанным соусом очень легки в приготовлении. Нежная структура и сливочный вкус понравятся и вам, и вашим детям. Лёгкое и сытное одновременно, оно не прибавит вам много калорий. …далее

Добавил: Lika Val 29.11.2015

Рулетики из кабачков и баклажанов
5.0

Приготовить рулетики из кабачков и баклажанов можно как к повседневной трапезе, так и к любому праздничному столу. Подавать можно в качестве горячей закуски или как самостоятельное блюдо. …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.05.2021

Гнезда из кабачков
4.5

Гнезда из кабачков с сочной мясной начинкой под ароматной сырной корочкой — это то, что нужно для вкусного и сытного обеда или ужина. Рецепт простой, а продукты доступные! Берите на заметку! …далее

Добавил: Оксана Ч. 07.06.2019

Кабачки с помидорами и сыром
4.1

Если вы следите за фигурой, придерживаетесь правильного питания или просто устали от привычных гарниров, то мой рецепт, как приготовить кабачки с помидорами и сыром в духовке, вам точно подойдет! …далее

Добавил: Julechka 15.07.2013

Кабачки, запеченные в духовке
4.3

Любители овощных закусок, для вас хочу предложить очень классный и быстрый вариант, как приготовить кабачки, запеченные в духовке с аппетитной сырной крошкой. …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.10.2016

Лодочки из кабачков с овощами
4.9

Вот скажите мне, ну кто же не любит молоденькие кабачки? А если они, в придачу, фаршированы овощами? Ну просто чудо, как вкусно! К тому же, такие кабачки отлично выглядят на праздничном столе! …далее

Добавил: Алексей Марчук 02.07.2014

Кабачки, жаренные на мангале
4.8

Предлагаю интересный рецепт для мангала — жареные с куриным филе и брынзой кабачки. Будьте осторожны, блюдо готовится невероятно быстро. Если хотите, можно запекать и в духовом шкафу. Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.07.2015

«Тещин язык» из кабачков
4.6

Обожаю кабачки! Такой вроде овощ без запаха и почти без вкуса, но сколько с ним можно придумать разных вкусностей. У нас сегодня закуска из кабачка с помидором и сыром — «тещин язык». …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.07.2016

Кабачки с помидорами в духовке
4.3

Когда к нам приходит лето наш стол сразу украшается яркими красками спелых овощей. Блюдо, с которым я хочу вас познакомить, не только очень красивое, но и невероятно вкусное. …далее

Добавил: Dashuta 09.06.2014

Кабачки по-молдавски
4.7

Это очень простое и в то же время сытное блюдо. Ингредиенты используются самые простые и недорогие. Чаще всего я делаю эти кабачки, чтобы подать к праздничному столу, попробуйте и вы! …далее

Добавил: Алексей Марчук 31.07.2014

Мясо по-французски с кабачками
4.7

Классический рецепт этого блюда каждая хозяйка может дополнить по своему желанию любимыми ингредиентами. Один из таких вариантов — это рецепт приготовления мяса по-французски с кабачками и помидором. …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.12.2014

Кабачок в духовке
3.2

Уже самый разгар сезона кабачков, а значит хозяйкам нужны новые рецепты с этим овощем. Вот один из них. Он о том, как приготовить кабачок в духовке. Отличная закуска или гарнир к мясному. …далее

Добавил: Юлия Резник 22.08.2017

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком
4.4

Вкусное легкое блюдо, с которым справится любая хозяюшка. Кабачки — это универсальный солдат среди овощей. Попробуйте, как приготовить рулетики из кабачков с сыром и чесноком для своих родных. …далее

Добавил: Антонина Панина 21.03.2017

Кабачки в кляре в духовке
3.4

Кабачки в кляре в духовке можно приготовить в остром сырном кляре. Это блюдо может послужить прекрасной закуской. Ведь оно получается с хрустящей корочкой. Обязательно подайте к нему различные соусы.
…далее

Добавил: Galate 26.11.2014

Кабачки в кляре с сыром
3.8

Кабачки в кляре с сыром пармезан я делаю для себя как лакомство. Конечно, немного калорийно, но зато как вкусно. Это блюдо также хорошо вписывается в пивную вечеринку. …далее

Добавил: Galate 04.12.2013

Кабачки с фаршем в мультиварке
4.6

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления вкусных фаршированных кабачков в мультиварке. Этот рецепт подсказала мне моя мама. …далее

Добавил: Nufica 15.06.2014

Кабачки в фольге в духовке
3.7

Прекрасное блюдо, которое подойдет как для праздничного ужина или обеда, так и для обычной повседневной трапезы. Кабачки запекаются в духовке с помидорами под хрустящей сырной корочкой. …далее

Добавил: Алексей Марчук 04.02.2015

Фаршированные кабачки (цукини)
5.0

К разнообразию овощей летом нужно готовиться заранее, поэтому расскажу вам, как приготовить фаршированные кабачки (цукини), ароматные и сытные. Тем самым помогу разнообразить ваше летнее меню. …далее

Добавил: Таня Бозик 20.04.2017

Кабачковая пицца
5.0

Предлагаю вам узнать, как приготовить кабачковую пиццу — очень простое и в то же время вкусное блюдо! Вы можете поэкспериментировать с начинкой, но обязательно сделайте кабачковое тесто, так вкуснее! …далее

Добавил: Алина 04.03.2017

Печеные кабачки в духовке
3.2

Печеные кабачки в духовке — это отличная овощная закуска. Ее можно подавать как холодной, так и в горячем виде. Если вы являетесь вегетарианцем, то такое блюдо станет настоящей находкой! Пробуйте! …далее

Добавил: Яна Горностаева 23.11.2016

Лазанья из кабачков с курицей
4.1

Предлагаю на заметку удивительно легкое и аппетитное блюдо — лазанью из кабачков с курицей в домашних условиях. Без теста и сложного соуса такое блюдо идеально подойдет для ужина. …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.12.2014

Кабачки, фаршированные рыбой
1.0

Если вы любите кабачки, рыбу, сыр и овощи — то кабачки, фаршированные рыбой в домашних условиях, вам обязательно понравятся! Это блюдо готовится в духовке, поэтому вы насладитесь сырной коркой. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 22.09.2014

Кабачки, запеченные с яйцом и сыром
3.9

Делюсь с вами рецептом кабачков, запеченных с яйцом и сыром по-деревенски! Так их готовила моя бабушка: с картошкой, сыром и яйцом. Вкусно и сытно. Любителям покушать дома понравится! …далее

Добавил: Даша Петрова 21.08.2015

Запеченные кабачки в духовке
3.7

Очень легкое, быстрое и вкусное блюдо предлагаю вам приготовить — запечённые кабачки в духовке. Вариантов много. Попробуйте вот этот. …далее

Добавил: Sauliute 10.05.2014

Кабачки молодые в духовке
4.3

Молодые кабачки отличаются не только размерами, у них тонкая кожура, нет семечек и сладковатый привкус. Расскажу сегодня о том, как приготовить кабачки молодые в духовке со специями и пармезаном. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.06.2018

Кабачки, фаршированные курицей и овощами
4.4

Очень вкусное блюдо — кабачки, фаршированные курицей и овощами в домашних условиях. Они станут отличным решением не только для ужина, но и даже для праздничного стола. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 06.10.2014

Запеканка из кабачков с сыром
3.8

Ещё один рецепт из любимого мной овоща. Запеканка из кабачков с сыром. Почти диетическое блюдо, хотя сыр придает ему некоторую сытность, но без него было бы слишком постно. Приготовьте эту запеканку. …далее

Добавил: Sauliute 09.06.2014

Кабачки, запеченные с грибами и сыром
3.9

Оригинальный, необычный и очень простой рецепт кабачков, запеченных с грибами и сыром, — для вас! Я раздобыла круглые кабачки, но и в длинных «лодочках» блюдо получается не менее вкусным. …далее

Добавил: Даша Петрова 28.09.2015

Лодочки из кабачков без мяса
4.5

Лодочки из кабачков без мяса — отличный легкий ужин для приятного теплого вечера. Лодочки не только вкусные, но и полезные, это блюдо из разряда здоровой пищи. Особенно если овощи вырастили сами! …далее

Добавил: Galate 16.10.2013

Кабачковая запеканка с сыром
4.0

Что может быть быстрее и вкуснее запеканки? Не знаете? Тогда вот вам рецепт приготовления кабачковой запеканки с сыром! …далее

Добавил: Nufica 28.05.2014

Кабачки диетические (рулетики с сыром)
5.0

Любите вкусные закуски из овощей, но следите за своей фигурой и считаете калории? Тогда этот рецепт точно понравится вам. Сегодня я расскажу, как приготовить кабачки диетические. Приступим? …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 21.06.2018

👌 Кабачки в духовке, 121 вкусный рецепт с фото 👌 Алимеро

  • Рецепты
  • Новые
    9

  • Написать

  • Суп с фрикадельками и щавелем за пол…

  • Очень простая идея для завтрака — то…

  • Как вкусно приготовить стейк из говя…

  • Быстрые горячие бутерброды с сыром н…

Салаты
Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редьки Из пекинской капусты Из фасоли Из свеклы Из кальмаров С крабовыми палочками С креветками Оливье Селедка под шубой Морковь по корейски Капуста по корейски На новый год С ананасами Из печени трески Цезарь Греческий С тунцом С сухариками Нежность С шампиньонами С копченой курицей С куриной грудкой Мимоза Винегрет Оливье классический Из курицы с ананасами Крабовый С кукурузой С курицей и ананасами

Супы
Борщ Щи Рассольник Харчо Шурпа Уха Свекольник Молочный Рыбные Суп пюре Сырный Грибной Солянка сборная Солянка мясная Куриный бульон Рассольник с рисом Томатный С фасолью Тыквенный Луковый Гороховый Из чечевицы Гречневый Гаспачо Окрошка Юшка С клецками С фрикадельками Грибной-пюре Гороховый с копченостями Солянка Рассольник с перловкой Лагман

Закуски
Жульен Холодные Карпаччо Колбаса Омлет Шаурма Кесадилья Печеночный торт Кимчи Гренки Холодец Кабачковая икра Грибная икра Рулеты из лаваша Жульен с грибами Вяленые помидоры Начинка для лаваша Паштет из куриной печени Рулет из лаваша Яйцо пашот Огурцы по корейски

Вторые блюда
Хачапури по аджарски Картошка по деревенски Чахохбили из курицы Куриные ножки Котлеты Жаркое Паста Рагу Голубцы Азу Бефстроганов Бишбармак Гуляш Мясо по-французски Плов Стейк Шницель Антрекот Бифштекс Спагетти Лазанья Роллы Зразы Кляр для рыбы Лобио Кебаб Кутья Мюсли Чахохбили Бигус Лапша удон Фунчоза Макароны с сыром Макароны с фаршем Котлеты из индейки Куриные котлеты Рыбные котлеты Печеночные котлеты Цыпленок табака Курица с ананасами Курица в кляре Гуляш из говядины Гуляш из свинины Гуляш из курицы Плов с курицей Узбекский плов Плов из свинины Паста болоньезе Паста карбонара Стейк из свинины Стейк из говядины Овощное рагу Ленивые голубцы Фаршированные кальмары Азу по татарски Отбивные из свинины Утка с яблоками Тефтели с рисом Свиные ребрышки Кролик в сметане Котлеты из щуки Котлеты по киевски Котлеты из куриного фарша Фаршированные перцы Фаршированные кабачки Паэлья Рис с овощами Рататуй Картофельные котлеты Морковные котлеты Капустные котлеты Гороховое пюре

Выпечка
Печенье Торты Шарлотка Пицца Манник Пироги Хачапури Вафли Круассаны Беляши Пончики Самса Чебуреки Рогалики Пирожное Сосиски в тесте Булочки Чизкейк Бисквитный торт Блинный торт Медовик Торт без выпечки Торты из печенья Шоколадный торт Пирог с вареньем Тыквенный пирог Штрудель Пирог зебра Начинка для пирогов Хворост Из творога Панкейки На кефире Из слоеного теста Заливной пирог Кулебяка Курник Пирог на кефире Осетинские пироги Овсяные печенья Песочное печенье Творожное печенье Имбирное печенье Печенье на кефире Пирог с яблоками Пирог с вишней Банановый пирог Пирог со сливами Брауни Капкейки Пирожное картошка Маффины Кекс Шарлотка с яблоками Чиабатта Творожные пончики Королевская ватрушка Начинка для пиццы Начинка для пирожков Булочки с корицей Пироги лимонные Творожный пирог Торт наполеон Торт зебра Рыбный пирог Морковный торт Яблочный штрудель Творожники Пирожки с капустой Пирожки с картошкой Творожный кекс Кекс на кефире Творожная запеканка Запеканка из макарон Пирог с капусты Морковный пирог Запеканка с фаршем

Рецепты теста
Дрожжевое Заварное Для вареников Для пирога Для пирожков Для пиццы Для пельменей Песочное Для блинов На манты На кефире Для пиццы без дрожжей Быстрое для пиццы

Блины
На кефире На молоке С творогом Драники Панкейки Сырники Начинка для блинов Оладьи На воде Тонкие Печеночные оладьи Оладьи на кефире Оладьи на молоке Пышные оладьи Оладьи на дрожжах Сырники с манкой Сырные шарики Оладьи из кабачков Оладьи из тыквы Сырники с творогом Тесто

Каши
Гречневая каша Кукурузная каша Манная каша Овсяная каша Пшенная каша Рисовая каша Гороховая каша Перловые каши Пшеничные каши Каша из тыквы

Рецепты консервации
Салаты на зиму Баклажаны на зиму Кабачки на зиму Огурцы на зиму Помидоры на зиму Лечо на зиму Капуста на зиму Варенье из вишни Варенье из слив Варенье из яблок Аджика Заготовки на зиму Засолка огурцов Засолка капусты Малосольные огурцы Маринованные помидоры Маринованная капуста Маринованный лук

Десерты
Желе Запеченные яблоки Как сделать мороженное Пудинг Безе Цукаты Панакота Шоколадная колбаса Рафаэлло Желе из красной смородины Печеные яблоки Профитроли Гранола Заварной крем

Напитки
Смузиы Компот Домашнее вино Пунш Компот из сухофруктов Компот из яблок Молочный коктейль Имбирный чай Кисель Ром Глинтвейн Клюквенный морс

Блюда в духовке
В горшочках Утка Рыба Говядина Свинина Сырники Картошка Котлеты Мясо Омлет Минтай Скумбрия Кабачки Шашлык Горбуша Тефтели Тыква Карп Гусь Шарлотка Курица с картошкой Куриные ножки Куриное филе Мясо в горшочках Жаркое в горшочках

Для мультиварки
Выпечка Омлет Запеканка Плов Бисквит Хлеб Пирог Курица Гречка Рис Свинина Творожная запеканка Кекс Тушеная капуста Пшенная каша Борщ

Блюда из теста
Вареники Клецки Манты Пельмени Ньокки Ленивые вареники Вареники с картошкой Лапша домашняя Жареные пельмени

Блюда из мяса
Курицы Говядины Фарша Свинины Индейки Гуся Кролика Фарш для пельменей Тушеная капуста с курицей Отбивные в духовке Люля кебаб Тефтели с подливкой Лазанья с фаршем

Блюда из овощей
Кабачков Картошки Баклажанов Дайкона Кольраби

Лодки с запеченными и фаршированными кабачками | Слива маринованная

Когда я предлагаю приготовить что-нибудь в доме моей мамы в Японии, она всегда просит что-нибудь американское или французское. Не колеблясь, я говорю: «Ты понял, мама», и тогда мне кажется, что всегда происходит одно и то же; Я иду в супермаркет и понимаю, насколько сложно будет выполнить эту простую просьбу.

Прежде всего, проблема с духовкой. В большинстве семей в Японии есть только газовые горелки и тостеры. Это означает, что я могу забыть о том, чтобы приготовить жаркое, а шансы, что текстура пирога с заварным кремом получится пушистой и кремовой, в лучшем случае приблизительны, и я не хочу идти на такой риск.Вторая проблема, с которой я быстро сталкиваюсь, — это поиск специй и свежих трав. Японская кухня — полная противоположность французской кухне в том смысле, что в процессе приготовления используется очень мало трав. Здесь преобладают рыбный бульон (даси), сушеные продукты (например, грибы шиитаке) и продукты из морских водорослей, когда речь идет об усилении вкуса. Овощи также отличаются от тех, что продаются в Штатах.

Идя по проходам, я говорю себе упростить, упростить, найти легкое блюдо без излишеств, которое можно приготовить с классическими американскими вкусами.Затем я вижу бекон, сыр, кабачки и бум! Запеченные и фаршированные лодочки из кабачков вроде тех, что я постоянно вижу на Pinterest! Моя мама любит овощи, поэтому я собираюсь сделать их без мяса, кроме бекона. Лодочки из фаршированных цуккини тоже впишутся в маленькую духовку моей мамы и будут иметь тот неоспоримый вкус пиццы, который она так любит.

И я не ошибся; она съела их вместе с некоторыми пакетиками ветчины, капусты и сыром тофу, которые я подавал в тот вечер.Иногда такой простой рецепт, как запеченных лодочек с начинкой из кабачков — это все, что нужно, чтобы вызвать улыбку за обеденным столом!

Запеченные и фаршированные кабачки также хорошо сочетаются с холодным салатом из курицы с огурцами, котлетами из черной фасоли или прохладным летним супом гаспачо.

Распечатать

Лодочки из запеченных и фаршированных кабачков

  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Общее время: 25 минут
  • Доходность: 2 человека 1x
  • Категория: Закуска
  • 2 кабачка (обрезанные концы и разрезанные пополам, продольно)
  • 1 маленький помидор (с сердцевиной, семенами и мелкими кубиками)
  • 1/4 зеленого болгарского перца (мелко нарезанного вдоль)
  • 2 столовые ложки лука (мелко нарезанного)
  • 1 ломтик бекона (мелко нарезанный)
  • 4 зеленые или черные оливки (без косточек и тонко нарезанные)
  • 1 чашка мягкого сыра чеддер или пармезан (тертого)
  1. Разогрейте духовку до 350Fº.
  2. Используя небольшую ложку, вычерпайте семена из каждого кусочка кабачка, придавая ему форму каноэ. Отрежьте тонкую полоску сзади, чтобы каждый кусок мог ровно лежать на противне.
  3. Положите лодочки из цуккини на противень.
  4. Добавьте немного сыра на дно каждого кусочка и равномерно распределите болгарский перец, помидоры и лук.
  5. Сверху выложить оставшийся сыр и посыпать ломтиками бекона и оливок.
  6. Приправить солью и перцем.
  7. Выпекать в духовке около 15 минут, пока сыр не расплавится, а цуккини не станут мягкими, но при этом будут слегка хрустеть.
  8. Переключите духовку на жарить и жарьте, пока сыр не станет золотисто-коричневым и пузырчатым (3-4 минуты). Подавать теплым.

Карта рецептов при поддержке

Маринованная слива является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

Лодочки из цуккини {W / Multiple Recipe Variations}

Лодочки с начинкой из кабачков наполнены итальянской колбасой и помидорами.Это отличная идея для здорового ужина.

Лодки из кабачков ароматные, с низким содержанием углеводов и имеют так много удивительных вариаций. С этим блюдом из цуккини, посыпанным сыром, петрушкой и панировочными сухарями, вы не ошибетесь.

Чтобы узнать больше о рецептах цукини, загляните в наши: Жареные цукини, Тоты из цукини или Запеканка из цукини.

Фаршированные кабачки

Мы нашли еще один любимый рецепт ужина !!!

Недавно мы с мужем пытались есть немного лучше и увеличивали количество потребляемого белка и овощей, пытаясь уменьшить количество имеющихся углеводов.

Нам всегда нравились кабачки (привет, жареные кабачки и кабачки с пармезаном), но они были больше в качестве гарнира. Мы хотели попробовать сделать лодки из фаршированных цуккини, чтобы сделать их больше идеей для ужина, и использовали итальянскую колбасу и традиционный соус рагу, и это было потрясающе!

Я знала, что нам придется добавить сыр, потому что мой муж слегка одержим, так что мы и сделали. Мы посыпали его сыром Моцарелла, чесночной солью и базиликом.

Результат ?? СУПЕР простой и супер вкусный рецепт ужина, который я обязательно добавлю в ротацию!

Как сделать лодки из кабачков с начинкой

Эти лодки с начинкой из цуккини легко сделать, но они займут совсем немного времени.

СОВОК. Выложите ложкой внутреннюю мякоть из каждого кабачка (оставьте кожицу на нем). Обязательно сохраните его, потому что он понадобится нам, чтобы заполнить лодки позже.

НАПОЛНЕНИЕ. Сварить сосиски на сковороде среднего размера с оливковым маслом. Добавьте специи, мякоть кабачков (которую вычерпали) и помидоры.

ВЫПЕЧКА. Оттуда вы переложите эту смесь в лодочки из цуккини (которые должны быть в сковороде 9 × 13). Сверху посыпать панировочными сухарями и сыром и запекать 20-22 минуты.

Примечание: Если вы хотите еще больше аромата, добавьте к мясу свой любимый томатный соус / соус для пиццы, чтобы блюдо стало еще лучше!

Варианты + советы по хранению

Есть так много способов поменять эти лодочки из кабачков ! Это немного итальянская версия с итальянской колбасой, помидорами, панировочными сухарями и сырами. Вот еще несколько идей, как изменить эти фаршированные кабачки.

  • Zucchini Taco Boats — мясо гамбургера, порошок чили, тмин, сыр, оливки, помидоры, авокадо
  • Кабачок лазанья Boats — сыр рикотта, моцарелла и пармезан, говядина, соус маринара, итальянская приправа
  • Chicken Пармезан Zucchini Boats — курица, чеснок, маринара, сыры и базилик
  • Zucchini Burrito Boats — фасоль, говядина, специи, сыры, помидоры, оливки и кинза
  • Chicken Broccoli Zucchini Boats — цыпленок, нарезанная брокколи, брокколи нарезанная, сыр , сметана, специи

Дайте немного остыть, затем поместите в контейнер или пакет для морозильной камеры и FREEZE .Вы можете хранить его в морозильной камере до 1 месяца.

Когда вы будете готовы приготовить, поместите его в холодильник на ночь, чтобы он растаял, а затем снова разогрейте. Будьте осторожны, так как кабачки при замораживании могут стать мягкими, поэтому мы не делаем это слишком часто.

Это может быть РАЗОГРЕВАЕМЫЙ в микроволновой печи, но нам нравится разогревать в духовке, нагревая ее и часто поджаривая в течение последних минут или двух, поскольку кабачки имеют тенденцию становиться мягкими.

Чтобы узнать о других отличных рецептах цуккини, посетите:

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 35 минут

Порций 8

Калорий 278 ккал

Автор Lil ’Luna

  • 4 средних кабачка, разрезанных пополам, продольно
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 16 унций.мягкая итальянская колбаса
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • ¼ чайная ложка лукового порошка
  • 2 средних нарезанных помидора
  • соль и перец
  • ½ стакана тертого пармезана
  • ½ стакана моцареллы стружки
  • ¼ панировочных сухарей
  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки (или базилик)
  • Разогрейте духовку до 400.

  • Вычерпайте внутреннюю мякоть кабачка ложкой и отложите (не выбрасывайте). Поместите кабачки в форму 9 × 13.

  • Добавьте оливковое масло в среднюю сковороду и приготовьте колбасу с чесноком. Добавьте луковый порошок, мякоть кабачков, помидоры, соль и перец. Варить 4-5 минут.

  • Выложите эту смесь ложкой в ​​каждую лодочку из кабачков. Посыпать панировочными сухарями и сыром и запекать 20-22 минуты. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Вегетарианские кабачки, фаршированные

Наши вегетарианские фаршированные кабачки — отличный способ использовать обильное количество кабачков, которые, кажется, каждый выращивает в своих садах этим летом!

Свежие цуккини нарезаются и фаршируются ароматной смесью сыров Пармезан и Романо, панировочных сухарей Панко, красного болгарского перца, грибов и обжаренного лука, а затем запекаются до мягкости и золотистого цвета.Для этого рецепта мы рекомендуем использовать кабачки от маленьких до средних, чтобы каждый кабачок представлял собой одну порцию (хотя кабачки большего размера тоже подойдут, и вы можете просто разрезать большие кабачки пополам).

Мы действительно делаем эти вегетарианские фаршированные кабачки круглый год у нас дома — и включение духовки даже летом того стоит, когда вы готовите это восхитительное блюдо! Эти вегетарианские фаршированные кабачки — вкусный и сытный вариант обеда в понедельник без мяса или идеальный гарнир к любому жареному или жареному мясу.Это восхитительный способ заставить даже самого разборчивого едока съесть свои овощи, и это определенно рецепт, который вам захочется повторять снова и снова! Наслаждаться!

Распечатать
часы значок часов


  • 2 кабачка, от малого до среднего
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • ½ стакана нарезанного кубиками Видалии или другого сладкого лука
  • 2 средних измельченных зубчика чеснока
  • 1 чашка сладкого красного перца ½ дюйма, нарезанного кубиками
  • 1 чашка нарезанных кубиками грибов Кримини ½ дюйма, нарезанных кубиками
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки
  • ½ чайной ложки соли
  • ¼ чайная ложка свежемолотого черного перца
  • 1 чашка панировочных сухарей панко
  • ¼ стакана тертого сыра Пармезан
  • 1/8 стакана тертого сыра Романо
  • Дополнительный тертый пармезан, чтобы посыпать вареную тыкву

  1. Разогреть духовку до 375 градусов
  2. Обрезать конец ствола от кабачка.Отрежьте примерно 1/3 верхушки каждой тыквы по горизонтали. Затем отрежьте снизу небольшую горизонтальную полоску, чтобы тыква лежала ровно и не скатывалась. Нарежьте вершины кубиками размером ½ дюйма и отложите.
  3. С помощью небольшого ножа для очистки овощей обрежьте тыкву внутри, а затем вычерпайте ее изнутри, пока кабачок не станет похож на каноэ. Старайтесь не прорезать до дна.
  4. В большой сковороде или сковороде нагрейте масло на среднем огне. Добавить лук и варить две минуты. Добавить чеснок, красный перец, грибы и нарезать ботву кабачков.Смешайте и обжарьте одну минуту.
  5. Снимите с огня и смешайте с орегано, базиликом, петрушкой, солью, перцем, крошками и обоими сырами. Смешайте, чтобы соединиться.
  6. Разделите начинку между лодочками из цуккини и придавите начинку из кабачков и надавите по мере наполнения для сохранения формы.
  7. Выпекать 35-40 минут без крышки. Старайтесь не переваривать, иначе кабачки начнут провисать, и начинка не останется внутри.
  8. Как только они выйдут из духовки, посыпьте их сверху сыром Пармезан и подавайте.

Вам также может понравиться:

Скарпачча (Тарт из цуккини)

Масло из кабачков

Салат из кабачков на гриле

Познакомьтесь с автором: Марта

Марта — часть команды мужа и жены, которая создает Семейный праздник. Она любит готовить и развлекать семью и друзей и считает, что подача отличной еды — один из лучших способов показать кому-то свою заботу. Марта — домашний повар-самоучка, любит читать поваренные книги и пробовать новые рецепты.После десятилетий карьеры в бизнесе и онлайн-маркетинге она теперь руководит A Family Feast на постоянной основе. Ее фирменные блюда — выпечка, десерты, блюда из овощей и пасты.

Веганские запеченные дважды фаршированные кабачки

Этот итальянский веганский фаршированный кабачок, запеченный дважды, очень прост в приготовлении и на удивление полезен для легкого и вкусного обеда.

Характеристики

  • веганский, без глютена, без сахара и сои
  • с низким содержанием жира, 6 граммов клетчатки и 5 граммов белка на порцию
  • легко приготовить менее чем за 45 минут с минимальным временем приготовления

Ингредиент Банкноты

  • кабачок — используйте кабачки среднего размера, достаточно большие, чтобы разрезать их пополам и добавить начинку
  • сердца артишока — используйте консервированные сердца артишока без добавок или маринованные
  • пищевые дрожжи — придайте начинке сырный вкус
  • панировочные сухари — подходят любые панировочные сухари, при необходимости используйте панировочные сухари без глютена
  • соус маринара — здесь подойдет любой соус маринара, арабиатта или другой соус для пасты
  • веганский сыр — по желанию, но добавляет приятный штрих Чтобы закончить их, хорошо подойдет веганский пармезан, моцерелла или любой другой сыр, который вам нравится.

Полный список ингредиентов и их количество находится на карточке рецепта ниже.


Пошаговая инструкция

Шаг 1. Нарежьте цуккини пополам вдоль, по возможности удалите часть семян, затем ложкой вычерпайте большую часть мякоти, создав оболочку, в которую вы также сможете добавить начинку.

Не забудьте зарезервировать вычерпанную мякоть, вы будете использовать ее для начинки.

Шаг 2. Разложите скорлупу кабачков на противне и смажьте небольшим количеством оливкового масла (без масла тоже можно!), Запекайте 10 минут, затем достаньте из духовки и отставьте.

Шаг 3. Пока кабачки запекаются, нарежьте сердечки артишоков и чеснок, затем добавьте в сковороду с кабачками, которые вы удалили при создании скорлупы. Готовьте смесь на среднем или сильном огне в течение 5-6 минут, пока она полностью не смешается, не прогреется и не станет мягче.

Шаг 4. Добавьте приготовленную смесь в миску с панировочными сухарями, соусом маринара и пищевыми дрожжами. Перемешайте до однородной массы.

Шаг 5. Зачерпните смесь в лодочки из цуккини и при желании посыпьте веганским сыром по вашему выбору.

Выпекать 20 минут, затем посыпать свежей зеленью, например, петрушкой или базиликом.

Обслуживание и хранение

  • Наслаждайтесь в качестве полезного гарнира, закуски или легкого основного блюда.
  • Можно подавать отдельно или с рисом или салатом.
  • Подавать как есть или посыпать свежим нарезанным базиликом или петрушкой.
  • Лучше всего подавать в свежем виде, но можно хранить в холодильнике до 4 дней.
  • Наслаждайтесь холодом или разогрейте в микроволновой печи или духовке, пока не нагреете по своему усмотрению.

Вы пробовали этот рецепт? Я хотел бы услышать об этом! Щелкните здесь, чтобы оставить отзыв.

Распечатать



Инструкции

  1. Разогреть духовку до 400 градусов,
  2. Нарежьте цуккини пополам вдоль, по возможности удалите часть семян, затем ложкой вычерпайте большую часть мякоти, чтобы создать ракушки, которые вы тоже будете добавлять в начинку.Отложите вычерпанную мякоть в сторону, так как вы будете использовать ее для начинки.
  3. Положите кабачки разрезанной стороной вверх на противень или форму для запекания и смажьте или натрите оливковым маслом.
  4. Выпекать половинки кабачков 10 минут, затем вынуть из духовки и отставить.
  5. Пока кабачки запекаются, нарежьте сердечки артишоков и чеснок и добавьте в сковороду с мякотью кабачков, которую вы зарезервировали на шаге 2. Готовьте смесь в 1 чайной ложке оливкового масла, воды или овощного бульона на среднем или сильном огне примерно в течение 6 часов. 7 минут, пока не станет мягким, ароматным и прогретым.
  6. Смешайте приготовленную смесь с пищевыми дрожжами, панировочными сухарями и соусом маринара. Вы можете все это перемешать прямо на сковороде или в миске.
  7. Разделите смесь на 8 половинок кабачков. При желании посыпьте каждую половинку веганским сыром по вашему выбору.
  8. Выпекайте 20 минут, затем подавайте сразу же, посыпав свежим нарезанным базиликом и / или петрушкой.

Банкноты

Лучше всего подавать в свежем виде, но можно хранить в холодильнике в закрытой таре до 4 дней.Наслаждайтесь холодом или разогрейте в духовке или микроволновой печи, пока не прогреете по своему вкусу.

Питание

  • Размер порции: 1/2 цуккини
  • Калорий: 93
  • Сахар: 2 г
  • Натрий: 163 мг
  • Жиры: 1,4 г
  • Углеводы: 17 г
  • Клетчатка: 6,2 г
  • Белок: 5 г

Ключевые слова: дважды запеченные кабачки, веганские кабачки, фаршированные кабачки

Первоначально опубликовано 12 декабря 2016 г.Обновлено 2 ноября 2020 г. новыми фотографиями и текстом.

Рецепт лодочки из фаршированных цуккини | MyGourmetConnection

Эти фаршированные лодочки из цуккини, наполненные смесью обжаренного сладкого лука, цукини и сыра моцарелла, понравятся даже самым придирчивым едокам.

Этот вкусный рецепт прост в приготовлении и отличный способ превратить цуккини, несколько безвкусный овощ, в восхитительно сытный гарнир, который понравится всем.

Как приготовить фаршированные кабачки

  1. Первый шаг к приготовлению этого блюда — разрезать кабачки пополам вдоль, выдолбить их (для этого отлично подойдет дыня) и предварительно запечь.
  2. Пока запекаются «лодочки», можно делать начинку. Нарежьте мякоть цуккини, которую вы удалили, и обжарьте в оливковом масле вместе с нарезанным кубиками сладким луком и рубленым чесноком.
  3. Смешайте обжаренные овощи с панировочными сухарями и вашим любимым тертым сыром (мы использовали как моцареллу, так и фонтину) и выложите смесь ложкой на полые половинки кабачков.
  4. Теперь, когда «лодочки» из кабачков напичканы, они готовы ко второй выпечке. Верните их в духовку и запекайте ровно столько, чтобы сыр расплавился, а крошки стали немного поджаренными.

Примечание: это блюдо очень хорошо разогревается, поэтому, если у вас много кабачков из летнего сада, легко приготовить их для пары блюд или заранее приготовить их для корпоративного ужина.

Более популярные рецепты из кабачков:

Состав

  • 4 средних кабачка (около 2 фунтов)
  • Соль и черный перец свежемолотый
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 чашка сладкого лука, нарезанного
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1/2 стакана сухих панировочных сухарей
  • 1 стакан мелко тертого сыра (моцарелла, мюнстер, фонтина), разделенный на
  • 1/4 стакана тертого сыра пармезан

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 375 ° F и покройте неглубокий противень антипригарным спреем.
  2. Разрежьте кабачки пополам в продольном направлении и, используя шарик для дыни, выдолбьте каждую половину, оставив стенки толщиной около 1/4 дюйма по бокам и внизу. Зарезервируйте удаленную плоть.
  3. Приправьте половинки кабачков солью, разложите их на подготовленном противне и отставьте на 10 минут, чтобы вытерпела часть влаги.
  4. Промокните кабачки бумажными полотенцами и запекайте до размягчения 8–10 минут. Вынуть из духовки и отставить.
  5. Пока кабачки предварительно запекаются, нарезать оставшуюся мякоть кабачков грубо.
  6. Нагрейте сливочное масло в большой сковороде на среднем огне и добавьте лук. Обжаривайте до мягкости и прозрачности 4-6 минут.
  7. Добавьте чеснок и продолжайте готовить еще 1 минуту, затем добавьте кабачки.
  8. Приправьте смесь солью и перцем и продолжайте готовить, пока вся смесь не станет мягкой и слегка карамелизированной, на 4–5 минут дольше.
  9. Посыпать панировочными сухарями, 3/4 стакана тертого сыра и весь пармезан. Хорошо перемешайте.
  10. Разделите смесь цуккини и лука между полыми «лодочками» и сверху посыпьте оставшимся сыром.
  11. Верните кабачки в духовку еще на 8–10 минут или до тех пор, пока «лодочки» не станут мягкими, если их проткнуть ножом, а сыр не расплавится и не станет золотистым.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4

Размер порции: 1

Количество на порцию:

Калории: 255 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 7 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 35 мг Натрий: 412 мг Углеводы: 24 г Волокно: 4 г Сахар: 8 г Белки: 12 г

Примечание. Информация о питании является приблизительной и может отличаться от ваших фактических результатов.

Фаршированные кабачки — Kim’s Cravings

Наш любимый летний ужин! Фаршированные кабачки идеально подходят для использования свежих кабачков в саду, и они ТАК вкусны! Эти простые и полезные лодочки из цуккини наполнены нежирной итальянской колбасой из индейки, овощами и большим количеством сыра, а затем запечены до совершенства. Этот ужин всегда получает восторженные отзывы от семьи и друзей!

Кабачок вот-вот будет в разгаре, и я не могу дождаться! У меня большие планы по использованию этого обильного фрукта во всем, от пиццы до кексов.Для начала я выделю цукини в одном из моих любимых овощных блюд в Kim’s Cravings — этих ароматных кабачках с начинкой. Они включают вкусную итальянскую начинку из сосисок из индейки, моцареллу и поджаренные панировочные сухари.

В целом, этот рецепт довольно прост в приготовлении, и, боже мой, он заставит вас захотеть съесть кабачки. Может, даже два. Думаю, это может быть связано со всем этим плавленым сыром и хрустящими панировочными сухарями. Просто мысль.

Если когда-либо и существовал рецепт, который заставит вас упасть в обморок от восторга, то, вероятно, это был бы этот.Попробуйте этот рецепт фаршированных кабачков, друзья. Вы не пожалеете.

Советы для детей — назовите эти фаршированные кабачки лодочками из кабачков и позвольте детям подбирать их и есть руками! Они даже не заметят, что едят еду, полную овощей. 😉

ингредиентов, необходимых для фаршированных кабачков

Для изготовления лодок из цуккини не нужно много. Кабачки (конечно), начинка и некоторые приправы — все вместе, чтобы создать отличный ужин! Вот что в этой лодочке из цуккини:

  • Кабачки. Звезда шоу! Вам понадобится 4 средних кабачка. Убедитесь, что они одинакового размера, для равномерного приготовления.
  • Масло оливковое. Для приготовления овощей и колбасы из индейки.
  • Итальянская колбаса из индейки. Мне нравится использовать итальянскую колбасу из индейки для получения тонны восхитительного вкуса, но вы можете добавить к ней обычную фарш из индейки, а затем добавить дополнительную приправу. Я бы добавил около 1 чайной ложки итальянской приправы, 1/2 чайной ложки сушеной петрушки, чесночного порошка, лукового порошка и соли.
  • Лук, чеснок, базилик, соль и перец. Незаменим для потрясающего вкуса.
  • Помидоры, нарезанные кубиками. Этот рецепт требует 14,5 унций нарезанных кубиками помидоров. Вы добавите помидоры с соком.
  • Сыр Моцарелла. Не ошибетесь с липким сыром, но не стесняйтесь не упоминать его, чтобы в этом рецепте не содержались молочные продукты.
  • Панировочные сухари панко. Добавляет хрустящую корочку вашим фаршированным кабачкам.

как зачерпнуть цуккини

Перед тем, как начинить кабачки, нужно освободить место для аппетитной итальянской колбасной начинки, вычерпав мякоть и семена из кабачков.Если наглядное представление процесса помогает, посмотрите это видео на YouTube.

  • Выбирайте цуккини среднего размера, твердые, безупречные и спелые. Перезрелые кабачки будут мягкими, и их будет сложнее извлечь из мякоти. У очень больших цуккини будет жесткая кожица с горьким привкусом, поэтому нам нужны средние кабачки с мягкой кожицей.
  • Оставьте кожицу на цуккини. Он придает фаршированному цукини структуру, и после приготовления вы этого даже не заметите.
  • Кабачок разрезать продольно пополам. Это легко сделать острым ножом. Вы можете отрезать верхний и нижний стебель, если хотите.
  • Ложкой вычерпайте мякоть и семена кабачков. Вы можете выбросить мякоть и семена или заморозить их и добавить в коктейли для дополнительного питания.

как сделать лодочки из кабачков, фаршированные

Сделать фаршированные кабачки действительно просто! В лодочках из кабачков всего два основных компонента: кабачки и начинка.Вот краткое изложение процесса, но для получения полных инструкций обратитесь к карточке рецепта внизу сообщения.

  1. Приготовьте кабачки . См. Выше, как подготовить кабачки. Затем запекайте кабачки примерно 10 минут.
  2. Сделайте начинку. Приготовьте колбасу и лук в большой сковороде. После приготовления добавьте в смесь чеснок, помидоры и базилик и перемешайте. Выключите огонь и добавьте сыр.
  3. Нафаршировать кабачки. Выложите начинку в каждую лодочку из кабачков. Сверху посыпьте каждый лишним сыром и посыпьте панировочными сухарями.
  4. Выпекать фаршированные кабачки. Верните кабачки в духовку и запекайте без крышки около 10 минут, пока кабачки не станут мягкими, а сыр не плавится.

советы по приготовлению фарша из кабачков

Рецепт фаршированных кабачков действительно прост, но вот несколько советов, которые помогут сделать ваше блюдо из кабачков потрясающим каждый раз!

  • Используйте кабачки аналогичного размера .Для равномерного запекания лучше всего, если все кабачки будут одного размера.
  • Зачерпнув цуккини. Будьте осторожны, не загибайте половинки цуккини слишком глубоко. Оставьте обод размером около 1/4 дюйма. Если вы погрузитесь слишком глубоко, начинка может выпасть со дна после того, как лодочки из кабачков приготовятся.
  • Предварительно приготовьте кабачки. Не забывайте готовить половинки кабачков около 10 минут перед добавлением начинки. Так ваши лодочки из кабачков получатся красивыми и нежными.

вариаций вкуса

Этот рецепт великолепен, как есть, но не стесняйтесь изменять ингредиенты по своему вкусу и использовать то, что у вас есть.

  • Белок. Можно заменить итальянскую колбасу из индейки на свиную колбасу или любой фарш.
  • Овощи. Не стесняйтесь добавлять в смесь другие овощи, например сладкий перец, шпинат или даже брокколи.
  • Сыр. Нам нравится использовать в этом рецепте сыр моцарелла, но подойдет любой любимый сорт сыра. Пармезан, фонтина или проволоне — отличный выбор.
  • Лодки Taco. Используйте приправу для тако для придания вкуса говяжьему фаршу, исключите базилик и используйте смесь мексиканских сыров.

можно ли есть кожуру кабачков?

Шкурку кабачков точно можно есть! Перед началом рецепта убедитесь, что кабачки вымыты и высушены. Кожа кабачков действительно имеет много полезных питательных веществ!

Стоит отметить, что иногда цукини большего размера имеют более жесткую кожуру с немного горьковатым вкусом, поэтому для этого рецепта я рекомендую цукини среднего размера.

что подавать с фаршированными кабачками

Лодочки из фаршированных цуккини хороши сами по себе, но вы также можете подавать их с различными гарнирами! Нам очень нравится их подавать с моим любимым итальянским салатом и хрустящим чесночным хлебом! Вы также можете приготовить простой зеленый салат.Просто перемешайте зелень с лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем. Не стесняйтесь добавлять в салат начинки, например красный лук, помидоры черри и гренки. Вот еще несколько наших любимых сторон:

Запеченные макароны с сыром

Цветная капуста Au Gratin

Картофельная запеканка с сыром

хранение лодок из кабачков

Храните остатки фаршированных лодочек из кабачков в герметичных контейнерах в холодильнике до 3-4 дней. Чтобы разогреть, просто поместите лодочку из цуккини на тарелку и разогрейте в микроволновой печи.Вы также можете снова нагреть их в духовке при температуре 350ºF в течение 8-10 минут.

Можно ли заморозить фаршированные кабачки?

Не рекомендую замораживать лодочки из цуккини. После размораживания кабачки становятся мягкими. Однако, если вы просто хотите заморозить смесь мясной начинки, это полностью сработает.

  • Поместите полностью остывшую начинку (без сыра) в безопасный для заморозки пакет или контейнер, оставив место для расширения соуса после его замораживания. Заморозить 2-3 месяца.
  • Разморозьте начинку в холодильнике на ночь, а затем разогрейте на плите на слабом огне примерно 15-20 минут, периодически помешивая.Добавьте сыр, как указано в рецепте.
  • Наполнить заранее приготовленные лодочки из кабачков, добавить сыр и панировочные сухари и запечь.

Вся моя семья любила эти итальянские лодочки из кабачков с сосисками. Сезон кабачков не за горами ( этим летом ), вам придется попробовать этот вкусный ужин в будние дни! И когда вы это сделаете, дайте мне знать, что вы думаете, в комментариях ниже.

Еще рецепты полезных обедов

Итальянские куриные бургеры

Вегетарианская запеканка Энчилада

Здоровые фрикадельки из индейки

Ароматные тако с индейкой

Если вы попробуете этот рецепт фаршированных кабачков, дайте мне знать! Оставьте комментарий, и если вашей семье он нравится так же, как и моей, не забудьте поставить ему оценку в пять звезд ⭐️! Также отметьте @kimscravings в Instagram изображением вашего творения.Так весело смотреть, что ты готовишь! Не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы получать больше полезных вкусных рецептов прямо на ваш почтовый ящик.

Распечатать

Пищевая ценность

Фаршированные кабачки

Количество на порцию (1 половина цукини)

калорий 164
Калорий в составе жира 72

% дневная стоимость *

Жиры 8 г 12%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 39 мг 13%

Натрий 784 мг 34%

34% Калий

Углеводы 11 г 4%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 6 ​​г 7%

Белок 14 г 28%

Витамин A 409IU 8%

Витамин C 41 мг 50%

Кальций 164 мг 16%

Железо 7 мг 39%

  • 0

    в процентах диета на 2000 калорий.

    Количество порций: 8 порций

    Фаршированные кабачки идеально подходят для использования свежих кабачков в саду, и они ТАК вкусны! Эти простые и полезные лодочки из цуккини наполнены нежирной итальянской колбасой из индейки, овощами и большим количеством сыра, а затем запечены до совершенства. Этот ужин всегда получает восторженные отзывы от семьи и друзей!

    • 4
      средние кабачки, разрезанные пополам вдоль
    • оливковое масло
    • соль и перец
    • 1
      фунт
      нежирная итальянская колбаса из индейки (или курицы)
    • 1/2
      чашка
      лук, нарезанный кубиками
    • 2
      гвоздика
      чеснок, измельченный
    • 1
      (14.5 унций)
      можно нарезать помидоры кубиками (я люблю жареные на огне)
    • 1
      чайная ложка
      сушеный базилик
    • 1/4
      чайная ложка
      соль
    • 1
      чашка
      тертый сыр моцарелла, плюс еще для вершины
    • 1/4
      чашка
      панировочные сухари панко
    • свежий базилик для украшения
    1. Духовку разогреть до 350 градусов.

    2. Выкопайте семена и часть очень мягкой мякоти, но не всю мякоть из каждого кабачка (см. Это видео для наглядности), затем сбрызните небольшим количеством масла, посыпьте небольшим количеством соли и перца, затем положите на противень лицевой стороной вверх и выпекать 10-15 минут.

    3. Нагрейте около 2 чайных ложек оливкового масла в большой сковороде на среднем или сильном огне, затем добавьте колбасу и лук; готовьте, часто помешивая, примерно 5-8 минут, пока колбаса не станет рассыпчатой ​​и полностью приготовленной, а лук не станет полупрозрачным.

    4. Добавьте в колбасу чеснок, помидоры, базилик и соль. Хорошо смешать. Дайте ароматам сойтись на среднем или средне-сильном огне в течение нескольких минут.

    5. Выключите плиту и добавьте в начинку для колбас 1 стакан тертого сыра моцарелла. Смешайте вместе, чтобы получилось хорошо.

    6. Достаньте кабачки из духовки и залейте каждый кабачок смесью колбасы и сыра.Посыпьте каждую лодочку из цуккини дополнительной посыпкой сыра и примерно 1 чайной ложкой панировочных сухарей.

    7. Вернитесь в духовку и запекайте без крышки еще 10-15 минут или пока кабачки не станут мягкими и сыр не расплавится.

    8. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!

    Хранение остатков: Храните остатки фаршированных лодочек из кабачков в герметичных контейнерах в холодильнике на срок до 3-4 дней.Чтобы разогреть, просто поместите лодочку из цуккини на тарелку и разогрейте в микроволновой печи. Вы также можете снова нагреть их в духовке при температуре 350ºF в течение 8-10 минут.

    Замораживание: Я не рекомендую замораживать лодочки из кабачков. После размораживания кабачки становятся мягкими. Однако, если вы просто хотите заморозить смесь мясной начинки, это полностью сработает.

    Фотографии Молли в Yes to Yolks.

    Автор: Ким

    Курс:

    Основное блюдо

    Кухня:

    Американец

    Ключевое слово:

    фаршированные кабачки, фаршированные кабачки, лодочки из кабачков

    Лодочки из фаршированных цуккини из фаршированной индейкой и киноа • A Sweet Pea Chef

    Эти лодочки из кабачков, фаршированных индейкой и киноа — легкий и полезный ужин в будние дни, плюс они хорошо разогреваются для идеального готового ужина в течение недели.

    Когда я был ребенком, у нас был сад за пределами нашей кухни, где мы одно лето выращивали кабачки.

    Возможно, мы выращивали их в другие годы, но я отчетливо помню сад для одного конкретного сезона кабачков, потому что кабачки выросли до размеров арбуза. Как гигантские длинные арбузы, которые были больше твоей головы.

    Так вот, я понятия не имею, как кабачки выросли до таких размеров, но они все еще оставались съедобными и имели восхитительный вкус.

    Моя мама решила превратить их в лодки из цуккини, потому что они уже были лодками, так почему бы и нет? Мы делали модифицированные спагетти с мясным соусом, фаршировали кабачками, и это было абсолютное совершенство.

    Мне не так повезло, что я, будучи взрослым, нашел в магазинах или на фермерских рынках гигантские кабачки размером с арбуз, но, тем не менее, я все еще могу наслаждаться такой же легкой едой. Фактически, эти лодочки из кабачков с начинкой из индейки и киноа стали легким ужином в будние дни моей семье и мне, и они используют кабачки обычного размера.

    КАК СДЕЛАТЬ ЛОДКИ ИЗ ЦУККИНИ ИЗ ИНДЕЙКИ

    Давайте сразу перейдем к делу и обсудим, как приготовить запеченные фаршированные кабачки, потому что я очень взволнован этим рецептом. Из всех рецептов лодочки из кабачков этот рецепт из кабачков определенно мой любимый.

    — Лодочки из цуккини с начинкой из индейки представляют собой идеальное сочетание лодочек из фаршированных цуккини из индейки и лодочек из цуккини с начинкой из киноа. <-ЛЮБОВЬ.

    Рецепт приготовления фаршированных кабачков:

    1. разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту;
    2. выскребите ложкой семена и внутреннюю мякоть кабачков;
    3. Положить кабачки разрезанной стороной вверх на форму для запекания и приправить солью и перцем;
    4. фаршировать кабачки соусом и посыпать пармезаном;
    5. переложить в духовку и запечь.

    Эти здоровые лодочки из кабачков с начинкой достаточно легко приготовить в будние дни, но они также отлично работают в разогретом и замороженном виде. Полезные для здоровья фаршированные кабачки отлично хранятся в холодильнике и очень хорошо разогреваются, поэтому мне нравится заранее готовить лодочки из кабачков в контейнерах для приготовления еды на загруженные недели. Нет ничего лучше, чем вытащить одного из этих младенцев из холодильника в напряженный будний вечер и насладиться сытной, здоровой и вкусной едой.

    И да, вы можете полностью заморозить лодки из цуккини и съесть их в качестве вкусного ужина в любое время, когда вы захотите в эти напряженные будние вечера.Если вы хотите их заморозить, я рекомендую выполнить следующие действия для достижения наилучших результатов:

    1. Дайте фаршированным кабачкам полностью остыть (это поможет избежать намокания кабачков при повторном нагревании).
    2. Поместите фаршированные кабачки в герметичный контейнер, пригодный для замораживания. Если вам нужно сложить их друг на друга, вы можете поместить между слоями лист вощеной бумаги или полиэтиленовую пленку, чтобы они не прилипали.
    3. Уберите фаршированные кабачки, когда собираетесь их есть, и разморозьте в холодильнике.

    Лодочки из кабачков с начинкой можно заморозить на срок до 4-6 месяцев.

    Подходит ли вам ZUCCHINI?

    Давайте рассмотрим все причины, по которым эти фаршированные лодочки из цуккини являются отличным здоровым блюдом, обсудив ингредиенты.

    Основной ингредиент — кабачки.

    Полезны ли цуккини? Да, это!

    Кабачок — это…

    • с высоким содержанием фолиевой кислоты;
    • волокно;
    • жирных кислот омега-3;
    • Белок

    • ;
    • витамин;
    • минерал.

    ПРЕИМУЩЕСТВА ТУРЦИИ

    Мне нравится комбинировать киноа с фаршем из индейки, потому что он содержит две формы здорового и постного белка с высоким содержанием белка. Они так хорошо сочетаются друг с другом в начинке и делают лодки вкусным ужином в будние дни, что потрясающе. Квиноа и фарш из индейки — это нежирные белки, и я уверен, вы уже знаете, насколько прекрасна квиноа. Я много раз обсуждал это здесь, в блоге. Так что давайте вместо этого поговорим о пользе индейки.

    Турция…

    • — отличный источник белка;
    • — богатый источник ниацина;
    • — богатый источник витамина B6;
    • содержит витамин B12;
    • содержит цинк;
    • с низким содержанием жира.

    По всем этим причинам, а также из-за того, насколько легко сделать эти лодки из цуккини, у вас есть один потрясающий ужин в будние дни.

    КАК ПРИГОТОВИТЬ КИНОА

    Чтобы сделать эти лодочки из цуккини полезными, вам понадобится нежирная индейка, соус и приготовленная киноа.Если вы не умеете готовить киноа, выполните следующие простые действия:

    1. Смешайте киноа с куриным бульоном с низким содержанием натрия (или другой жидкостью, вода тоже подойдет) в кастрюле. Соотношение составляет 1 стакан сырой киноа на 2 стакана бульона или другой жидкости.
    2. Доведите бульон и киноа до кипения.
    3. Убавьте огонь до минимума.
    4. Накройте кастрюлю крышкой и тушите киноа до мягкости, примерно 15-20 минут.
    5. Взбить лебеду вилкой.

    ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛОДКИ ИЗ ЦУКИНИ С НАПИТКАМИ

    Если вы хотите избежать сырого беспорядка, который иногда случается, когда вы делаете фаршированные лодочки из кабачков, запекайте лодочки из кабачков с фаршем из индейки только до тех пор, пока кабачки не станут мягкими.

    Нежный, а не мягкий, хорошо? Вы хотите избежать мягкости любой ценой. Это займет примерно 15-20 минут.

    ЧТО ПОДАТЬ СОДЕРЖАНИЕ ЛОДКИ ИЗ ЦУККИНИ С НАПИТКАМИ

    Для легкого ужина эти фаршированные лодочки из цуккини наполняют и насыщают сами по себе. Однако после долгого напряженного дня вам может понадобиться что-то еще. Я знаю, что. Не знаете, что подать с фаршированными лодочками из кабачков? Попробуйте:

    • цельнозерновой хлеб;
    • гарнир — салат из теплого шпината или салат из свежей зелени;
    • паста из цельнозерновой муки с соусом маринара;
    • для низкоуглеводной еды, выбирайте жареные или свежие овощи.

    2 БОЛЬШЕ ЗДОРОВЫХ ИДЕЙ РЕЦЕПТА ТУРЦИИ

    Лодочки из цуккини из индейки отлично подходят для легкого вкусного ужина. Но в целом индейка — отличный вариант, если вы хотите отведать здоровую и легкую еду. Итак, я решил, что должен поделиться с вами еще двумя полезными рецептами из индейки — одним на обед и одним на ужин.

    Тарелка для обеда с тако из индейки

    Эта чаша для обеда с тако с индейкой — полезный для здоровья вариант, который даст вам все ресурсы и энергию, необходимые для продуктивного дня.К тому же у него потрясающий вкус тако.

    Эта миска для обеда наполнена восхитительными ингредиентами, такими как коричневый рис, мясо тако, сыр чеддер, черная фасоль и свежие овощи. Получите рецепт.

    НИЗКОУГЛЕВАТЕЛЬНАЯ ЧАША ДЛЯ БУРГЕРА ИЗ ИНДЕЙКИ С ШРИРАЧИ МАЙО

    Еще одна полезная тарелка, но на этот раз обеденная — Low Carb Burger Bowl с индейкой и Шрирача Майо. Он свежий, возбуждающий и обладает прекрасным ароматом. Так много конфетки!

    Низкоуглеводная чаша для бургеров с индейкой и Шрирача Майо наполнена нежирным белком из гамбургеров с индейкой и вкусными вкусностями из Шрирача Майо и салатом из бальзамических помидоров.Получите рецепт.

    Лодки из цуккини, фаршированных индейкой и киноа

    Эти лодочки из цуккини, фаршированных индейкой и киноа, — это легкий и полезный ужин в будние дни, плюс они хорошо разогреваются для готовых обедов в течение недели.

    Категории:

    Ужин, легкий ужин в будние дни

    Сложность:

    Легкий

    Ключевое слово:

    фаршированные кабачки из индейки, фаршированные кабачки из индейки, кабачки в лодочках из индейки

    Количество порций: 4

    Калорийность: 420 ккал

    Автор: Лэйси Байер

    • 3-4
      большие кабачки,
      разрезанный пополам, продольно
    • 1
      ст.оливковое масло,
      плюс еще смазать форму для запекания
    • 1
      желтый лук,
      нарезанный кубиками
    • 1
      шалот,
      рубленый
    • 1
      фунт.
      фарш из индейки
    • 3
      гвоздика
      чеснок,
      рубленый
    • 8
      мед.
      грибы кремини,
      нарезанный
    • 1
      чайная ложкасушеный орегано
    • 1
      чайная ложка
      сушеный базилик
    • 1
      чайная ложка
      сушеный тимьян
    • 1
      чайная ложка
      морская соль
    • 1/2
      чайная ложка
      молотый черный перец
    • 1
      чашка
      Лебеда,
      приготовлено *
    • 28 год
      унция $ 12.99измельченные помидоры
    • 2
      ст.
      сыр пармезан,
      тертый
    1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и смажьте форму для запекания размером 9×13 дюймов оливковым маслом.

    2. Используйте кабачки одинакового размера, чтобы они готовились равномерно, отрежьте концы, затем разрежьте их пополам вдоль. Используя ложку, мы собираемся осторожно выдолбить цуккини изнутри, соскребая семена и удаляя их.Вы хотите удалить все семена, а затем еще немного, чтобы они стали «лодочками». Отложите кабачки и удаленные семена в сторону. Не забудьте оставить семена и внутреннюю мякоть кабачков, потому что мы будем добавлять их в соус.

    3. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.

    4. Добавьте нарезанный кубиками желтый лук и лук-шалот в масло и готовьте, пока он не начнет потеть. Затем добавьте в сковороду фарш из индейки.Измельчите индейку и готовьте, пока мясо не подрумянится.

    5. Добавьте в сковороду вычерпанные семена цуккини вместе с рубленым чесноком и нарезанными грибами и готовьте, пока грибы не станут мягкими, около 6-8 минут.

    6. Добавить вареную киноа, сушеный орегано, базилик, тимьян, морскую соль и молотый черный перец и перемешать.

    7. Добавьте измельченные помидоры и перемешайте, чтобы они смешались, затем прогрейте.

    8. Выложите кабачки разрезанной стороной вверх в смазанную маслом форму для запекания и слегка приправьте морской солью и черным перцем.

    9. Полить полые «лодочки» из кабачков мясным соусом и слегка посыпать пармезаном.

    10. Запекать в духовке 15-20 минут или пока кабачки не станут мягкими.

    Для приготовления киноа соотношение составляет 1 стакан сырой киноа к 2 стаканам жидкости (я люблю использовать куриный бульон с низким содержанием натрия).Доведите сырое и жидкое до кипения в кастрюле. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите, пока не станет мягким и большая часть жидкости не впитается, примерно 15-20 минут. Взбить вилкой.

    Пищевая ценность

    Лодки из цуккини, фаршированных индейкой и киноа

    Количество на порцию (2 лодки)

    калорий 420
    Калорий в составе жира 146

    % дневная стоимость *

    Жир 16.2 г 25%

    Насыщенные жиры 4,4 г 22%

    Холестерин 83,1 мг 28%

    Натрий 722,3 мг 30%

    Углеводы

    39, Углеводы Клетчатка 9,8 г 39%

    Сахар 18,2 г 20%

    Белок 34,8 г 70%

    * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    2022 © Все права защищены.