Крепвиль торт: Блинный торт Крепвиль

Содержание

Торт Крепвиль или Молочная девочка

Необыкновенно нежный, очень ароматный, в меру сладкий торт «Крепвиль» или «Молочная девочка». По своей сути торт является блинным, так как собирается из блинчиков, выпеченных в духовке. Отсюда и название у торта «Крепвиль», креп(фр.crêpe) — тонкие блинчики, приготовленные на молоке. У этого торта есть ещё одно название — «Молочная девочка», на немецком языке оно звучит Milchmädchen. Не могу сказать кто именно придумал этот торт, возможно, как это часто бывает, произошло слияние двух рецептов, а может и больше, государства соседи всё-таки. Но торт получился невероятный.

Немного о том, как рецепт торта попал сюда на сайт. В сети Инстаграм я подписана на замечательную девушку и кондитера Полину. Среди множества фотографий тортов, которые она показывает, часто мелькал торт «Крепвиль», очень любимый у её заказчиков. Меня, конечно же, это заинтересовало, я стала искать в интернете рецепт. Но, как оказалось, рецептов с такими названиями в сети великое множество и все отличаются друг от друга. Совсем недавно Полина у себя на странице написала свой вариант этого торта, чему я очень обрадовалась. Рецепт оказался прост до безобразия. Я поспешила приготовить этот торт и вот делюсь с вами. Это любовь с первой ложки! Обязательно приготовьте его, торт станет вашим фаворитом навсегда. Что ещё добавить? Всего несколько слов: легко, просто, быстро и очень вкусно! Готовьте с удовольствием!

Уважаемые друзья! Я буду очень вам признательна за упоминание сайта «Сладкое меню» и моего имени в соц. сетях.

  • Готовим тесто для коржей. Для этого нам понадобится:
    2 яйца,
    200гр. муки,
    20гр. разрыхлителя,
    760гр. сгущённого молока(2 банки)

  • Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем.

  • Яйца размешиваем, добавляем сгущённое молоко, перемешиваем до объединения.

  • Добавляем мучную смесь, перемешиваем всё до однородности.

  • На бумаге для выпечки рисуем круги нужного диаметра. Я хотела получить высокий тортик, по этому круги сделала 20см. Бумага для выпечки должна быть хорошего качества, тогда готовые коржи легко снимутся с неё. Бумагу с нарисованным кругом переворачиваем, наносим на неё где-то две столовые ложки теста(не больше), аккуратно распределяем по кругу. Удобнее сразу всё подготовить, чтобы потом ничего не отвлекало от выпекания коржей.

  • Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 5-6 минут до слегка золотистого цвета. Даём остыть прямо на бумаге, затем её аккуратно удаляем. У вышло 11 коржей 20см в диаметре и один маленький.

  • Охлаждённые сливки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых форм пик.

  • Смазываем коржи сливочным кремом, перекладываем кружочками бананов.

  • Формируем торт, помещаем его минут на 20 в холодильник.

  • Готовим глазурь для покрытия торта. Для этого возьмём:
    50гр. чёрного шоколада,
    50гр. молочного шоколада,
    120гр. сливок 33%,
    30гр. сиропа глюкозы
    Сироп глюкозы здесь придаёт глянец глазури и не даёт ей до конца застыть и кристаллизироваться.

  • Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

  • Сливки соединяем с сиропом глюкозы, доводим до кипения и растворения глюкозы. Выливаем сливки на шоколад, перемешиваем до объединения и получения густой блестящей массы. Даём глазури остыть до температуры 35-40 градусов.

  • Достаём торт из холодильника, поливаем глазурью.

  • Посыпаем торт миндальными лепестками, слегка обжаренными на сухой сковороде. Декорируем по вкусу. У меня ягоды физалиса, коктейльная вишня и листики мяты. Готовый торт ставим в холодильник на 2 часа для
    пропитывания. Приятного аппетита!

  • Комментарии19

    Анастасия Слюсарь

    Добрый день! А какой фирмы у вас пергамент? У меня коржи не отлипают(( пергамент фирмы грифон

    ОтветитьЛариса Троцюк

    Здравствуйте, Анастасия! К сожалению такое бывает. Бумага для выпечки продаётся разная, попробуйте приготовить от другого производителя. Я готовлю на силиконизированном пергаменте. Фирма, которой я пользуюсь, украинского производителя, наверное её у вас не продают.

    Ответить

    Лёка Ведоменко

    Доброго времени суток)
    Сегодня для этого тортика пробовала крема. Взбила сливки с сахарной пудрой и творогом и положила в холодильник. Достала через пару часов, а крем кислит. Не подскажите, почему такое случилось? Перевзбила? Да вроде до холодильника крем нормальный был

    ОтветитьЛариса Троцюк

    Лёка, здравствуйте! В рецепт, который дан на сайте, не входит творог. Вы приготовили другой крем. Скорее всего в твороге присутствовала кислинка, а сахарная пудра её только подчеркнула.

    Ответить

    Лёка Ведоменко

    Я тоже на творог грешила) спасибо) просто хочу выровнить торт, а сбитыми сливками вряд ли получится)

    ОтветитьЛариса Троцюк

    Теперь всё понятно. Для выравнивания торта вместо творога лучше подойдёт Альметте, Филадельфия, Маскарпоне и т.д. Они более стабильны.

    Ответить

    Ириша Трубчанинова (Сапко)

    Здравствуйте, Лариса! Большое спасибо за рецепт, получилось как всегда очень вкусно! Бананы в прослойке заменила вишней, получилось замечательно.

    ОтветитьЛариса Троцюк

    Здравствуйте, Ириша! Благодарю Вас за комментарий и интерес к моим рецептам! Да, торт очень нежный и вкусный. Здесь можно постоянно экспериментировать. Вишня сделала торт ярче по вкусу и интереснее. :))

    Ответить

    Елена Ястремская

    Дорогая Лариса, скажи, что если глазурь сделать без сиропа глюкозы? Просто не будет блестеть?

    ОтветитьЛариса Троцюк

    Леночка, сироп глюкозы в десертах служит как антикристаллизатор, не даёт застывать шоколаду и конечно даёт дополнительный блеск глазури. Вполне можно обойтись и без сиропа глюкозы или заменить его на инвертный сироп(рецепт на сайте есть, если что). :))

    Ответить

    Елена Ястремская

    Спасибо за ответ!)

    Ответить

    Nacosica

    Лариса, а по весу сколько выйдет тортик? Не взвешивала?

    ОтветитьЛариса Троцюк

    Гаухар, я тортик не взвешивала, всегда забываю это сделать. У него вес приблизительно 1,5кг :))

    Ответить

    Nacosica

    и я еле приучила себя взвешивать )) спасибо, Лариса!

    ОтветитьЛариса Троцюк

    Гаухар, я и сейчас забываю взвешивать торты. :))

    Ответить

    Asya Salta

    здравствуйте, сегодня испекла коржи по этому рецепты и у меня возникли некоторые трудности( они получились немного липкие и прилипали друг к другу, так должно быть или я что то не так сделала?)

    ОтветитьЛариса Троцюк

    Asya, здравствуйте! В этом торте коржи нужно полностью охладить на пергаменте, а лишь затем снимать с него и складывать друг на дружку. При этом они могут чуть-чуть слипаться между собой, но легко отделяться друг от друга. Если же коржи складывать ещё горячими, то они слипнутся и сложно будет дальше работать.

    Ответить

    Валентина Сычёва

    Здравствуйте Лариса! Сегодня приготовила этот тортик (Молочную девочку), ну, что могу сказать… шедеврально! Мои мужчины- сыновья, муж, брат съели по огромному куску не дожидаясь пока чайник закипит! Торт получился бесподобный! Немного внесла свои коррективы, крем- к взбитым сливкам с пудрой вмешала протертый творог 9%, 300г. на 300г, и, соответственно, глазурь из 200г сливок. Огромное спасибо за рецепты !

    ОтветитьЛариса Троцюк

    Здравствуйте, Валентина! Спасибо Вам большое за такой тёплый отзыв! Я очень рада, что торт понравился Вам и Вашей семье! Ваше дополнение в крем сделало его ещё более вкусным и сытным. :))

    Ответить

    Торт «Крепвиль» в домашних условиях, рецепт с фото

    Рецепт блинного торта особенно актуален в Масленицу, когда блинов выпекается много, хочется разнообразия и открытий новых вкусовых сочетаний.

    Свое название «Крепвиль» получил от французского Crèpe, что в переводе означает «блинчик». Торт состоит из целой стопки тонких блинов, которые промазываются кремом. В качестве прослойки кулинары используют все возможные виды сладких начинок: крем сметанный, заварной, творожный, шоколадный или по типу тирамису, взбитые сливки, джем, свежие ягоды и консервированные фрукты, шоколад… Да всего и не перечислить!

    Сегодня я поделюсь с вами своим авторским рецептом блинного торта «Крепвиль» со сливочно-банановым кремом и шоколадом — на мой взгляд, это просто идеальное сочетание для блинов!

    Чем крепы отличаются от русских блинов?

    Десертные блинчики-крепы (crepes), как правило, готовят из пшеничной муки высшего сорта. При этом яиц в тесто кладут больше, чем в русские блины, — вот почему крепы выходят тоньше, прочнее и эластичнее, они не раскисают от длительного контакта с кремом, остаются эластичными, «резиновыми». Вместо растительного масла в тесто добавляют сливочное, за счет этого блинчики получаются менее жирными, румяными, с хрустящими краями и приятным сливочным вкусом.

    На чем выпекать — выбираем сковородку

    Для приготовления крепов во Франции используют крепницу — специальную сковороду без ручек, большую и плоскую, которая напоминает собой диск. Она позволяет готовить очень тоненькие и вкусные блинчики. В домашних условиях можно обойтись обычной сковородой-блинницей, а еще лучше взять чугунную сковородку — на ней французские блины быстрее и лучше пропекутся. Советую взять сковороду малого диаметра (до 20 см), тогда блинчиков получится много, а значит, и торт «Крепвиль» будет высоким и красивым.

    Общее время приготовления: 1 час + 6 часов на пропитку
    Время приготовления: 30 минут
    Выход: 10 порций

    Ингредиенты

    для теста

    • пшеничная мука – 200 г
    • молоко – 500 мл
    • крупные куриные яйца – 3 шт.
    • сахар – 1 ст. л.
    • соль – 1 щеп.
    • ванилин – на кончике ножа
    • растопленное сливочное масло – 2 ст. л.

    для сливочно-бананового крема

    • 33% сливки – 400 мл
    • сахарная пудра – 100 г
    • бананы крупные и спелые – 3 шт.
    • желатин – 7 г
    • вода – 47 мл
    • пищевой краситель желтый – 1 щеп.

    для глазури

    • сливочное масло – 20 г
    • черный шоколад – 80 г
    • кокосовая стружка и сахарная посыпка – для украшения

    Приготовление

    Большие фото
    Маленькие фото

    1. Замешивать тесто лучше всего за пару часов до выпечки, чтобы клейковина успела набухнуть, тогда блинчики не будут рваться. В глубокой миске соединяем яйца со столовой ложкой сахара, добавляем по щепотке соли и ванилина. Взбиваем до пышности миксером с насадкой венчик (можно вручную).

    2. Вливаем половину молока и пару столовых ложек растопленного сливочного масла, остуженного до комнатной температуры. Еще немного взбиваем.

    3. Добавляем просеянную муку, перемешиваем и вливаем оставшееся молоко. Вымешиваем до исчезновения комков погружным миксером или венчиком. И убираем тесто в холодильник настаиваться. После отдыха блинное оно должно остаться довольно жидким, по консистенции, как свежая сгущенка. Если у вас тесто получилось густовато (зависит от влажности муки), то можете долить еще немного молока.

    4. Выпекаем тоненькие блинчики, как обычно, на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом. Я смазывала только первые два раза, потом пекла на сухой чугунной сковородке. Наливала тесто (примерно по 1/2 половника) по центру и круговыми движениями распределяла в воздухе, чтобы распределилось по дну. Блины тонкие, пекутся быстро, примерно по 30 секунд с каждой стороны на среднем огне. Переворачивать удобнее всего лопаткой. Всего у меня получилось 15 штук, диаметр сковороды — 20 см.

    5. Готовые блины должны полностью остыть. Тем временем готовим сливочно-банановый крем. Желатин замачиваем в холодной воде, чтобы набух. Затем ставим в микроволновку или на водяную баню и прогреваем до растворения крупинок, не допуская кипения. Параллельно взбиваем охлажденные сливки — сначала на маленькой скорости, постепенно ее увеличивая, до плотного состояния.

    6. Бананы (комнатной температуры) чистим и нарезаем, засыпаем сахарной пудрой, пробиваем блендером в пюре. Чтобы они не потемнели, далее работаем быстро.

    7. Банановое пюре соединяем с остывшим желатином, еще раз пробиваем блендером.

    8. С помощи лопатки или венчика соединяем взбитые белки и банановую массу воедино. Чтобы придать крему более аппетитный цвет, добавляем щепотку пищевого красителя желтого цвета.

    9. Собираем «Крепвиль», укладывая блины друг на друга и щедро промазывая кремом. Верхний блин оставляем чистым. Бока торта также смазываем кремом.

    10. Сверху можно смазать остатками крема и посыпать орехами, но еще вкуснее получится с шоколадом, который великолепно сочетается с бананами. Можно сварить мягкую шоколадную глазурь по своему любимому рецепту или просто полить торт растопленным шоколадом. Я соединила в пиале кубики черного шоколада, добавила маленький кусочек сливочного масла и прогрела в микроволновке в несколько приемов по 10-15 секунд, каждый раз интенсивно размешивая, пока шоколад полностью не расплавился. Полила тортик сверху, посыпала кокосовой стружкой и украсила сахарными жемчужинами.

    11. Тортик отправляем в холодильник на 5-6 часов, чтобы крем и глазурь застыли. За это время крем станет более плотным, поэтому блинный торт будет легко нарезаться и хорошо держать форму. Завариваем чай и наслаждаемся!

    На заметку

    Вы можете составить свой собственный рецепт начинки. К примеру, использовать шоколадный или заварной крем, заменить бананы свежими ягодами, промазать часть «коржей» своим любимым джемом (особенно хорошо подходит клубничный и абрикосовый) или нутеллой, а сверху полить шоколадным ганашом с орехами. Главное, чтобы ингредиенты сочетались с блинами и между собой.

    Экспериментируйте, включайте свою кулинарную фантазию, но мой вариант попробуйте в первую очередь, жду ваших отзывов!)

    Торт «Крепвиль»: Самый вкусный

     

    Французский Крепвиль (crêpes – блины) – это не что иное, как блинный торт (дада, из настоящих блинов) с кремом, который, кстати, может быть совершенно разным: сметанным, заварным, творожным, а-ля Тирамису и пр.

    Готовится он очень быстро, а результат вас приятно удивит: тонкие нежные «коржи» (ванильные, шоколадные или с ромовой ноткой) и много крема.

    Украшение в виде ягод или шоколадной глазури – опять же кому что больше по душе.

     

    Ингредиенты

    Тесто для коржей:

    ✓ 800-900 г муки

    ✓ 2 яйца

    ✓ 300 мл молока

    ✓ 80 г сливочного масла комнатной температуры

    ✓ 100 г сахара

    ✓ 1/2 ч.ложки разрыхлителя

     

    Заварной крем со сгущенным молоком:

    ✓ 650 мл молока

    ✓ 3 яйца

    ✓ 4 ст.ложки крахмала

    ✓ 1 стручок ванили

    ✓ 1 банка варенного сгущенного молока

    ✓ 120 г сливочного масла

    Рецепт приготовления

    Для коржей:

    Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйца и еще раз взбить миксером, добавить молоко, перемешать.

    Половину муки смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к маслянно-молочной смеси. Добавить остальную муку. Тесто должно не липнуть к рукам. Накройте тесто и дайте постоять в теплом месте полчаса.

    Тесто скатайте в «колбаску» и разделите на 20 ровных частей.

    Раскатываем каждую часть тонко, одинакового размера (примерно 22 см). Можно вырезать кольцом для тортов круг нужного диаметра. Обрезки пойдут для обсыпки торта.

    Выпекаем коржи при 170 С примерно 4-5 минут, до слегка золотистого цвета. Пока коржи полностью не остыли, смазываем их кремом.

    Обрезки измельчите и оставьте их для покрытия торта.

    Для заварного крема:

    В сотейник налейте молоко и добавьте ваниль, доведите до кипения.

    Яйца взбейте вместе с крахмалом до побеления и увеличения в объеме.

    Продолжая вбивать яйца, влейте горячее молоко и еще немного перемешайте.

    Поставьте смесь на огонь и варите до загустения, постоянно помешивая. Крем остудите.

    Взбейте сливочное масло добавляя варенное сгущенное молоко.

    Смешайте оба крема.

    Сборка:

    Каждый корж обильно смажьте кремом. Обсыпьте торт крошкой. Уберите торт в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.

    Приятного аппетита!

    Блинный торт Крепвиль пошаговый рецепт


    Рецептов блинных тортов, которые можно приготовить в домашних условиях, наверняка, сотни, а то и тысячи. Каждая хозяюшка готовит их по-своему, использует свой собственный, самый вкусный крем для блинного торта и украшает, как позволит фантазия. Я же хочу поделиться с вами авторским рецептом торта Крепвиль, который стал сладким подарком сыну на его День Рождения в этом году.

    Свое название блинный торт Крепвиль берет от французского слова Crèpe, что в переводе означает блинчик. Другими словами, получается десерт, состоящий из большого количества тонких блинчиков, которые прослаиваются начинкой. Как правило, в качестве прослойки многие кулинары используют заварной крем, взбитые сливки, ягоды-фрукты, шоколад, орехи… Да всего и не перечислить!

    Этот блинный торт я готовила точно по заказу сынули, поэтому в составе у нас был клубничный джем со взбитыми сливками, а также украшение из шоколада и свежей клубники. Получился очень вкусный, сочный и ароматный Крепвиль, который высоко оценили маленькие гости именинника за праздничным столом.

    Тонкие блинчики вы можете испечь по своему любимому рецепту (я готовила самые простые на молоке). Точное количество блинчиков сказать не могу, так как не ставила задачу их считать. Жирные сливки для взбивания приготовила самостоятельно (по этому рецепту) вечером, а уже утром собирала торт. Клубничный джем у меня тоже домашний (рецепт можно найти здесь).

    Вообще, должна заметить, что в данном рецепте торта Крепвиль не так важны пропорции и выбор продуктов, как сама идея. Вы можете запросто составить свой собственный рецепт, ориентируясь исключительно на свои личные предпочтения. К примеру, клубника без проблем заменяется любой сезонной ягодой или фруктами, джем — другой начинкой, которая хорошо сочетается с блинчиками, а украшение… Это как подскажет кулинарная фантазия. Придумывайте, мои дорогие, готовьте, экспериментируйте и радуйте семью домашними вкусностями!

    Изысканный блинный торт «Крепвиль»

    Представляем вашему вниманию рецепт торта, который поразит всех. Он получается очень нежным, ароматным и в меру сладким. А собирается из блинчиков. Готовится легко, просто и быстро. Добавляйте рецепт в свою кулинарную копилочку.

    Нужные ингредиенты

    Для коржей

    • сливочное масло (комнатной температуры) — 80 гр
    • сахарный песок — 100 гр
    • яйца — 2 шт
    • молоко — 300 мл
    • разрыхлитель — пол чайной ложки
    • мука — 800-900 гр муки

    Для крема

    • молоко — 650 мл
    • семена 1 стручка ванили
    • яйца — 3 шт
    • крахмал — 4 столовые ложки
    • вареное сгущённое молоко — 1 банка
    • сливочное масло (комнатной температуры) — 120 гр

    Начинаем процесс

    1. В первую очередь в отдельной ёмкости взбиваем масло с сахарным песком.
    2. Вбиваем яйца и продолжаем процесс.
    3. Вливаем молоко и тщательно перемешиваем.
    4. Часть муки просеиваем совместно с разрыхлителем и добавляем к подготовленной массе. Частями сыпем остальную часть. Тесто получится мягким, но нелипким.
    5. Накрываем его и оставляем на полчаса в теплом месте.
    6. Готовим крем. Наливаем в кастрюлю молоко и сыпем семена ванили. Доводим до кипения.
    7. Используя миксер, взбиваем яйца и крахмал до однородной массы. Постепенно вливаем горячее молоко и продолжаем процесс.
    8. Ставим все это на огонь и варим до загустения. Старайтесь постоянно мешать, чтоб не было комочков. После чего остужаем крем.
    9. Масло взбиваем с сгущёнкой и смешиваем с подготовленным кремом.
    10. Разогреваем духовку до 170 градусов.
    11. По истечении получаса берём наше тесто и делаем из него колбаску. После чего разделяем ее на 20 частей. Каждую из них очень тонко раскатываем, кольцом вырезаем круг нужного диаметра и отправляем выпекаться в духовку (5 минут).
    12. После того как один корж испекся, смазываемых его кремом, а на его место отправляем второй. И так до того момента, пока все коржи не испекутся.
    13. Обрезки от них тоже выпекаем, затем измельчаем в мелкую крошку.
    14. Торт собрали, смазываем бока и верх тоже кремом и посыпаем подготовленной крошкой.
    15. Отправляем его в холодильник на ночь.

     

    Приятного аппетита!

     

     

     

    Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

    Крепвиль Торт Фото







    Торт «крепвиль» пошаговый рецепт с фото на повар. Ру.














    Любите порадовать своих домочадцев вкусными десертами из блинчиков? Если да, то наш рецепт специально для вас, сегодня мы.


    Крепвиль торт.














    Торт «крепвиль с яблоками». Поэтому и называют его по-разному: торт, пирог, крепвиль, шарлотка и т. Д. И мы не. Пошаговая фото-инструкция.


    Shenk 31. 12. 2018 18:54 «ответить на каком этапе, и главное, во что крем или блины,














    — введите ваше имя — символы с картинки. Вход / регистрация. Пожалуйста, введите символы с картинки ответить. Filina автор 02. 01. 2019 08:09 «ответить.


    Яйца добавьте в блины после добавления молока.














    — введите ваше имя — символы с картинки. Вход / регистрация. Пожалуйста, введите символы с картинки ответить.


    Торт «kрепвиль». Это самый вкусный торт в мире | вкусные.














    Вам потребуется: ингредиенты (на торт d = 22 см) тесто для коржей: 80 г. Вот тут таня tatiana_karpec давала рецепт вкусного торта «крепвиль».


    Торт Крепвиль












    Используя эту простую технику «крепового торта», вы можете превратить любую из ваших любимых начинок в ошеломляющие, многослойные шедевры. Кстати, это непросто и небыстро, так как требуется некоторое время, чтобы сделать и сложить все эти блины, но как только вы приспособитесь, всё будет происходить довольно быстрее. И ещё, торт Крепвиль посыпьте сахарной пудрой и украсьте свежей клубникой.

    Калории: 466 ккал

    Белки: 9.1 г

    Жиры: 28.7 г

    Углеводы: 44.5 г

    • В блендер кладём яйца.

    • Далее туда же муку, сахар, соль, масло, молоко и ванильный экстракт.

    • Смешайте, начиная на низкой скорости и заканчивая высокой, до тех пор, пока они не будут объединены.

    • Поставьте тесто в холодильник минимум на 30 минут.

    • Джем кладём в кастрюлю.

    • Ополосните банку с водой и перелейте туда же.

    • Доведите на среднем огне до кипения и не забывайте перемешивать. Варите на медленном огне 1 минуту, снимите с огня и перемешать.

    • Дайте остыть до комнатной температуры.

    • Смажьте немного сливочным маслом антипригарную сковороду.

    • Налейте четверть стакана жидкого теста, наклоняйте сковороду, чтобы равномерно распределить.

    • Жарьте на среднем огне до тех пор, пока блины не станут пузырчатыми и коричневыми, около полторы минуты с каждой стороны.

    • Переложить на противень.

    • Повторите то же самое с оставшимся тестом, намазывайте сковороду маслом между жарки блинов.

    • Дайте полностью остыть перед укладкой, по крайней мере, 15 минут.

    • В миску добавьте сыр маскарпоне, сливки, сахар и ванильный экстракт.

    • Хорошо взбейте, по консистенции это должен получиться густой крем.

    • Выложите блинчик на большую тарелку.

    • Сверху 2 или 3 столовые ложки сливочной смеси и распределяем её почти до края.

    • Налейте немного клубничного джема.

    • Переложите готовый креп на плоскую сервировочную тарелку.

    • Повторите то же самое с оставшимися блинчиками.

    • Центрируйте каждый креп поверх предыдущего в стопку.

    • Последний блин не мажем, а кладём так и аккуратно нажмите на последний.

    • Охладите торт Крепвиль до полного охлаждения перед нарезкой и подачей на стол.

    • Украсьте торт Крепвиль и подавайте на стол. Приятного аппетита.


    Ну, что, вот мы с вами и осилили торт Крепвиль, пришлось повозиться, но оно того стоило. А также я хочу предложить рецепт приготовления кальцоне с ветчиной и сыром, вы знаете, как это вкусно.


    ( Пока оценок нет )

    Рецепт шоколадного торта Crepeville. Креповый торт


    О, французы! И как им это удается — создавать поистине кулинарные шедевры из совершенно обычных ингредиентов! Французский крепевиль считается одним из самых восхитительных деликатесов. Хотя однозначно сказать, что рецепт этого необычного торта придумали французы, мы не будем. На самом деле никто не скажет, где именно был придуман рецепт такого удивительного десерта. Ведь крепевиль — это всего лишь французское название сладкого блинного торта: «креп» переводится с французского как «блин», и его готовят во многих странах.

    а вот блинный торт «Крепевиль» (просто так — с большой буквы) в нашей отечественной кондитерской промышленности производится именно как французский десерт. Тем не менее его рецепт известен как в Европе, так и на Востоке. Кто-то возразил бы, что корни у него русские (блины, как никак!), А кто-то согласился бы, что только французы могли придумать такой рецепт. Но, собственно говоря, это не так уж и важно. Французский — это торт, итальянский пирог или русский деликатес — суть не меняется, потому что креп-вилл очень и очень вкусный.И даже дома его можно приготовить! Итак, выбираем рецепт и готовим блинный торт с крепевилем.

    Крепевиль почти классический

    Настоящий рецепт крепвиллы, наверное, можно узнать только у французских кулинаров. Однако, обладая достаточной фантазией и сноровкой, воспроизвести этот шедевр на домашней кухне несложно. Если постараться, то получится приготовить практически классический крепевиль.

    Состав:

    • Мука — 200 грамм;
    • Молоко — 1.5 чашек;
    • Яйца — 2 штуки;
    • Сахар — 3 столовые ложки;
    • Масло растительное — 3 столовые ложки;
    • Разрыхлитель — 1 пакетик;
    • Вода — неполный стакан;
    • Соль щепотка.

    Для сливок:

    • Молоко сгущенное — 1 банка;
    • Масло сливочное — 1 упаковка;
    • Грецкие орехи измельченные — 150 грамм;
    • Фундук молотый — 50 грамм;
    • Шоколад — 1 плитка.

    Готовка:

    Муку просеять в миске, смешать с разрыхлителем, сахаром и солью.Теперь разбейте яйца в муку и перемешайте. Далее начинаем постепенно добавлять молоко, замешивая тесто густо из жидкой сметаны. При необходимости долить воды, а в самом конце влить в тесто растительное масло. Жарить блины. Чем они тоньше и чем больше мы их выпекаем, тем вкуснее будет торт.

    Когда блины будут готовы, приступаем к взбиванию сливок. Сначала аккуратно взбейте мягкое сливочное масло, а затем, постепенно вливая сгущенку, с помощью миксера или венчика сделайте пышный масляный крем. Собираем корж, укладывая блинчики стопкой, смазывая их сливочным кремом и посыпая поочередно орехами и шоколадом.Готовый торт промазываем сверху и по бокам остатками крема и посыпаем ореховой и шоколадной стружкой.

    Крепевиль с заварным кремом

    Если вы не любите лепешки со сливочным кремом, но хотите приготовить французский крепевиль, то воспользуйтесь этим рецептом. Вот традиционный масляный крем на сгущенном молоке, который мы заменили апельсиновым и шоколадным заварным кремом.

    Состав:

    • 300 грамм муки;
    • 4 яйца;
    • Щепотка соли;
    • Стакан сахара;
    • Чайная ложка разрыхлителя;
    • Столовая ложка растительного масла;
    • 2.5 стаканов молока;
    • 2 апельсина;
    • Полторы столовые ложки какао-порошка;
    • Сливочное масло столовая;
    • Половина плитки шоколада;
    • 2 чайные ложки сахарной пудры;
    • 50 грамм фундука;
    • 10 капель ромовой эссенции.

    Готовка:

    Стакан просеянной муки смешать с разрыхлителем, чайной ложкой сахара и соли. Влейте неполный стакан молока и измельчите до однородного (без комков) состояния. Затем добавьте один желток и растительное масло, снова перемешайте, добавьте еще один неполный стакан молока и замесите тесто.В самом конце вводим один взбитый белок. Выпекать из этого теста тонкие оладьи. Их должно быть штук пятнадцать-двадцать.

    Далее приготовим вареный апельсиновый крем. Выжмите сок из апельсинов, взбейте два яйца с половиной стакана сахара и смешайте яйца со столовой ложкой муки. Влейте сок в кастрюлю, дайте закипеть, а затем всыпьте смесь муки и яиц. На очень слабом огне, постоянно помешивая, кипятить сливки до загустения.

    Готовим шоколадный крем. Для этого смешайте полторы столовых ложки муки с какао-порошком и полстакана сахара, а одно яйцо взбейте с четвертью стакана молока.Оставшееся молоко (три четверти стакана) вскипятить, влить в него шоколадно-яично-мучную смесь и варить на медленном огне минут десять. Остывшие сливки растереть с маслом и ромовой эссенцией.

    Блины выравнивают по краям, нарезают на любые подходящие по размеру круглой формы. Собираем корж, складывая блинчики стопкой и намазывая их апельсиновым заварным кремом. Покройте верх и бока торта шоколадным кремом. Посыпать торт измельченными орехами, затем шоколадной стружкой, а затем сахарной пудрой.Даем коржу настояться в холодильнике и вынимаем образец.

    Крепевиль тропический

    Рецепт, по которому можно приготовить этот блинчик, как вы уже поняли, произвольный. Здесь вы хотите приготовить креп с тропическими фруктами — пожалуйста! Блины, начинка, фрукты, немного фантазии и ваш торт готов! Давай попробуем?

    Состав:

    • 15-20 блинов тонких;
    • Банка сгущенки;
    • Пачка сливочного масла;
    • 2 банана;
    • 2 Киви;
    • 100 грамм фундука;
    • Плитка шоколада;
    • Кокосовая стружка.

    Готовка:

    Рецепт блинов для крепевилли тропических приводить не буду. Выпекайте такие блины, которые считаются самыми вкусными — свежие, кислые, на молоке или кефире. Главное, чтобы они были тонкими и свежими. Для сливочного крема нужно взбить размягченное масло со сгущенкой. Если хотите, добавьте в крем немного ванили, ромовой эссенции или бренди — от этого ваш блинный торт только выиграет. А для этого варианта торта Крепевиль нужно правильно приготовить орехи.

    Замочите фундук в горячей воде и очистите от кожуры. Затем промокните очищенные орехи бумажным полотенцем и обжарьте в духовке до румяной корочки. Сушеный фундук измельчить в ореховую стружку, чистые бананы и киви и нарезать ломтиками. Шоколадку измельчить на терке. А теперь можно собирать блинчик.

    Блинчики складываем стопкой, смазывая каждый слой кремом. После двух-трех блинных коржей кладем слой киви и бананов. Собираем торт кремом и посыпаем его по бокам и сверху ореховой стружкой.Затем обсыпаем бока торта шоколадной стружкой, а весь торт посыпаем кокосовой стружкой. Украшаем кружочками киви. Убираем наш тропический блинчик в холодильник на несколько часов, а потом наслаждаемся вкусом французского десерта.

    Крепевиль с яблоками

    Довольно оригинальный рецепт французского крепевиля с идеально русскими продуктами — блинами и яблоками. Правда, мы еще добавляем ему французского шарма.

    Состав:

    • Блинчики 8 шт;
    • 4 свежих яблока;
    • Неполный стакан грецких орехов;
    • 6 столовых ложек сахара;
    • 100 грамм сливочного масла;
    • 2 яичных белка;
    • 3 чайные ложки корицы.

    Готовка:

    Выпекаем тонкие сдобные оладьи из дрожжевого теста. Мои яблоки очистить и удалить с них твердую серединку. Одно яблоко нарезаем тонкими дольками, а три яблока измельчаем на крупной терке. На разогретую сковороду кладем столовую ложку сливочного масла, тертые яблоки и три столовые ложки сахара. Тушите яблоки до испарения всей влаги около семи минут и дайте им остыть.

    Охлажденные белки взбить с одной столовой ложкой сахара до устойчивой мягкой пены.Противень застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом. Выложите два блина и смажьте верхний блин маслом. На него выкладываем третью часть яблочной начинки, посыпаем сахаром и корицей и кладем нарезанные яблоки (третью часть). Посыпать орехами. Опять два блина, яблочная начинка, сахар с корицей и яблоки с орехами. И еще раз точно так же. Собранный корж выложить по бокам и сверху взбитыми белками, посыпать орехами и отправить форму в разогретую духовку. Выпекаем наш блинчик минут двадцать пять при 180 градусах.

    Крепевиль с творожным кремом

    Ну, как и любой другой торт, блинный крепевиль можно приготовить с каким-нибудь необычным кремом. А если любите экспериментировать, обязательно обратите внимание на этот рецепт.

    Состав:

    • Ряженка — 2 стакана;
    • Мука — полстакана;
    • Яйца — 2 штуки;
    • Сода питьевая — пол чайной ложки;
    • Сахар и соль по вкусу;
    • Масло растительное.

    Для сливок:

    • Творог — 300 грамм;
    • Сметана — 2 стакана;
    • Сахар — полстакана;
    • Желатин — 20 грамм;
    • Бананы — 3 штуки;
    • Сахар ванильный — 1 пакетик.

    Готовка:

    Замесить тесто из ряженки, яиц и просеянной муки. Добавьте сахар и соль по вкусу и положите пищевую соду. Влить в тесто примерно полстакана растительного масла и испечь тонкие оладьи. При этом желатин можно замочить, залить холодной водой и оставить для набухания: смотрите пропорции и время на упаковке с желатином.

    Когда блины готовы, приступаем к банановому сливочному сыру. Сметану с сахаром и ванилью взбить до помпы, добавить творог и растворенный на водяной бане желатин.Еще раз взбить все до однородной массы и остудить пять-десять минут. Главное, чтобы за это время крем не успел сильно загустеть. Тем временем очистите и нарежьте бананы и соберите торт.

    Складываем блины стопкой, промазывая каждый слой творожным кремом и перекладывая нарезанные бананы. Смажьте верх и бока торта кремом и посыпьте шоколадной стружкой. Дать пирогу постоять несколько часов. А если вы начнете лакомиться этим десертом через день после приготовления, он будет особенно вкусным.

    Ну? Вы соблазнены? Соблазн, конечно, велик, и хочется попробовать каждый рецепт. Но времени у вас много, а приготовить блинчик, как выясняется, очень просто. Так что ничто не мешает приготовить французские блины в каждом из предложенных вариантов. И там вам предстоит определиться, какой торт вам по вкусу. Главное — готовить с удовольствием. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!


    16 июля 2017 г., воскресенье

    Блинный торт Crepeville получил свое название от французского слова Crèpe, которое переводится как блин.Другими словами, получается десерт, состоящий из большого количества тонких блинов, которые зажаты начинкой. Как правило, многие кулинары используют в качестве слоя заварной крем, взбитые сливки, ягоды, фрукты, шоколад, орехи … Да и вобще не перечисляйте!

    Я приготовила этот блинчик точно по заказу, так что у нас было клубничное варенье со взбитыми сливками и шоколадом и украшения из свежей клубники. Получился очень вкусный, сочный и ароматный крепевиль, который за праздничным столом по достоинству оценили маленькие гости предателя.

    Можно испечь тонкие оладьи по любимому рецепту (самые простые делала на молоке). Точное количество блинов назвать не могу, потому что не ставила задачу их пересчитать. Жирный крем для взбивания готовили самостоятельно (по этому рецепту) вечером, а утром собирали торт. Мое клубничное варенье тоже домашнее ().

    В целом следует отметить, что в этом рецепте торта Crepeville важны не столько пропорции и выбор продуктов, сколько сама идея.Вы легко сможете создать собственный рецепт, ориентируясь исключительно на свои личные предпочтения. Например, клубнику легко заменить любыми сезонными ягодами или фруктами, варенье — еще одна начинка, которая хорошо сочетается с блинами, а украшение … На это подскажет кулинарная фантазия. Приходи, родная, готовь, экспериментируй и радуйся домашним домашним вкусняшкам!

    Состав:

    Блины:

    Наполнение:

    Украшение:

    Готовим пошагово с фото:

    Для приготовления блинного торта «Крепевиль» нам потребуются следующие продукты: молоко любой жирности (я использовала 3.5%), пшеничная мука высшего сорта, сливки жирные (жирностью не менее 30-33%), клубничное варенье и свежая отборная клубника, куриные яйца среднего размера (по 45-50 грамм), овощной рафинированный (у меня подсолнечник ) масло, сахар и сахарная пудра, темный шоколад (при желании можно заменить молочным) и немного соли по вкусу. Все продукты для теста для блинов должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника.

    Готовить тесто для блинов можно в любой глубокой посуде.Разбейте 3 куриных яйца в емкость, добавьте 2 столовые ложки сахара и щепотку соли. При желании можно сдобрить тесто для блинов ванильным или ванильным сахаром.

    Опять взбиваем все миксером, чтобы получилось полностью однородное тесто без комков. Если добавить сразу все молоко, то тесто для блинов может быть комочками, а нам ничего не нужно.

    Оставить тесто для блинов на столе на 10-15 минут, чтобы клейковина муки набухла.После отдыха тесто для блинов достаточно жидкое, но намного гуще, чем просто молоко. Если тесто густое (в зависимости от влажности пшеничной муки), разбавьте его молоком или водой до желаемой консистенции.

    Теперь разогрейте сковороду, смажьте ее маслом для первого блина и вылейте тесто. Быстро равномерно распределите тесто по всей поверхности и выпекайте блин, пока нижняя сторона не подрумянится на среднем огне.

    Таким образом готовим все блины на молоке.Досталось довольно много (сколько, не считал), диаметром 20 сантиметров. У вас может быть больше или меньше в зависимости от размера сковороды и желаемой толщины блинов. Оставляем блины остывать, так как взбитые сливки не любят горячего и потекут.

    Сложно сказать, на кухне какой страны блинный торт , но с французского «креп» переводится как «блин». И действительно, этот десерт представляет собой лепешку из тонких лепешек, похожих на оладьи.

    Хотя вам нужно будет сформировать аж 20 лепешек, не волнуйтесь, ведь на практике это лакомство готовится очень быстро и просто! Приготовьте «Крепевиль» для своей семьи, и вы не пожалеете об этом!

    Состав

    Кулинария

    1. 1
      Для начала нужно приготовить коржи.Для этого 80 г сливочного масла взбиваем с сахаром, всыпаем 2 яйца, снова взбиваем, затем заливаем 300 мл молока, а затем массу хорошо перемешиваем.
    2. 2
      Половину муки смешать с разрыхлителем, просеять и соединить с молочно-молочной смесью. После этого всыпаем оставшуюся муку. Замесите тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. Накройте его и оставьте в теплом месте на полчаса. Из теста раскатать колбаску и разделить на 20 равных частей.
    3. 3
      Раскатайте каждый в тонкий блин диаметром примерно 22 см.Чтобы торт получился аккуратным, можно кольцом для коржей вырезать кружок нужного диаметра.
    4. 4
      Выпекайте лепешки и ломтики теста при температуре 170 градусов примерно 4–5 минут, пока они не станут слегка золотистыми.
    5. 5
      Для приготовления сливок влейте в кастрюлю оставшееся молоко и добавьте ваниль, доведите молоко до кипения. Оставшиеся яйца взбить с крахмалом, пока масса не станет белой. Продолжая взбивать яйца, влейте в них горячее молоко и перемешайте.
    6. 6
      Массу поставить на огонь и варить до загустения, не забывая постоянно помешивать.Оставшееся масло взбить и добавить к нему сгущенку, не переставая взбивать. Смешайте оба крема и остудите.
    7. 7
      Каждый корж смазать кремом. Крошки нашинковать и украсить этот торт крошкой. После этого отправляем торт в холодильник.

    Шаг 1

    Для начала испечь блины. Все ингредиенты для блинов кладу в блендер. Молоко — 600 мл, вода — 200 мл, соль — 2 щепотки, сахар — 50 г, яйцо — 8 шт., Ванилин — 1 г, мука — 600 г, кефир (или йогурт) — 200 мл. Взбивайте минуту.Тесто готово. Вы можете приготовить тесто традиционным способом вручную. Добавить в тесто растительное масло.

    Шаг 2

    Выпекать блины. Я взяла три сковороды разного размера, чтобы торт получился конусообразным.

    Шаг 3

    Приготовление ванильного крема. Холодные сливки 300 мл смешать с 1 г ванили, 50 г сахара и 2 ст. Л. Крахмала. л. (сахар можно регулировать по вкусу).

    Шаг 4

    Нагреть на среднем огне в толстостенной кастрюле, кипятить до загустения, непрерывно помешивая венчиком, снять с огня.Охладите сливки на ледяной бане (периодически помешивая, чтобы сверху не засохли).

    Шаг 5

    Шаг 6

    Как только сахар растопится, добавить 25 г сливочного масла, перемешать.

    Шаг 7

    Затем добавить 200 г горячих сливок, перемешать и варить пять минут.

    Шаг 8

    Молоко 300 г смешано с крахмалом 3 ст. л.и всыпать в карамель, перемешать и варить до небольшого загустения на небольшом огне. Затем также нужно охладить карамель на ледяной бане.

    Рецепт приготовления торта из крепа с фото: 1. Для начала нужно испечь блины. Берем миску и просеиваем в нее муку. Добавьте в муку разрыхлитель, сахар и соль. После этого постепенно вливайте молоко, небольшими порциями и старайтесь все тщательно перемешать. По консистенции блины должны напоминать жидкую сметану. Если консистенция гуще, добавьте воды. В конце добавляем растительное масло, чтобы наши оладьи не прилипали к сковороде в процессе приготовления.

    2.Следующий шаг — обжарить блины. Если наши блины будут тонкими, то торт будет особенно нежным.

    3. После того, как блины приготовлены, прерываем приготовление крема. Масло размягчить и взбить. Постепенно начинаем вливать сгущенку в масло и тщательно взбивать. Таким образом, получаем воздушный крем.

    4. Грецкие и фундук измельчить. Решетка для шоколада. Каждый слой блина промазываем кремом и посыпаем толчеными грецкими орехами и фундуком.В конце торта также промазываем кремом со всех сторон и посыпаем орехами, фундуком и шоколадной стружкой, можно украсить самостоятельно. Рецепт простого торта крепевилла готов! Приятного чаепития!

    рецепт с фото, ингредиентами, нюансами и секретами приготовления

    Вкусные десерты многие хозяйки готовят с удовольствием, ведь так просто порадовать свой дом и удивить гостей. Сладкое всегда является украшением праздничного стола и занимает на нем центральное место, а кроме того, ни одно домашнее чаепитие не обходится без вкусностей.Сейчас много интересных и необычных рецептов. Вы можете приготовить пирожные, домашние сладости и даже торт. Именно на нем мы остановим свой выбор. В этой статье мы расскажем о нежном блинном пироге Крепевиль, рецептах (с фото) и маленьких хитростях его приготовления.

    Немного из истории десерта

    Это восхитительное лакомство появилось в начале 20 века в солнечной Франции. Первыми разработали этот удивительный рецепт французские повара. Название «крепевиль» происходит от французского слова «креп» — блины.И дело не только в этом. Ведь основной продукт, из которого сделан торт, — это нежнейшие пышные блины. Сегодня это угощение готовят во многих странах мира. Существуют различные варианты приготовления торта Крепевиль: рецепты с шоколадом, бананами и даже творогом. По созданию этого кулинарного шедевра разными способами проводятся мастер-классы. Вы можете попробовать приготовить их все и найти тот, который больше всего понравится вашим домочадцам. Самый большой плюс торта Крепевиль (пошаговый рецепт с фото в статье) в том, что процесс приготовления не занимает много времени, а необходимые продукты практически всегда есть на любой кухне.

    Перечень ингредиентов

    Итак, для приготовления французского торта Крепевиль по рецепту нам потребуется:

    • Мука — 200 г. Лучше всего пшеница.
    • Молоко — 1,5 стакана. Можно заменить кремом, так десерт получится нежнее.
    • Яйца — 2 шт. Если предпочитаете перепелов, смело берите 5 штук.
    • Сахар — 3 ст. л
    • Вода — полстакана. Главное, чтобы он не был холодным или горячим, а немного теплым (можно в микроволновке слегка подогреть).
    • Масло растительное — 3 ст. l Некоторым нравится использовать оливки, но с ними угощение получается не таким воздушным.
    • Сода — небольшая горсточка. Погасить его нужно уксусом.
    • Разрыхлитель и ванилин — по желанию.

    Как видите, в списке продуктов, необходимых для создания торта Crepeville по рецепту, нет дорогих. Вам не нужно тратить много денег на их покупку. Ведь все продукты из списка обычно есть в каждом доме.

    Вкусная классика

    Для начала начнем с самого простого. Попробуем приготовить торт Крепевиль по классическому рецепту. Главное — внимательно соблюдать последовательность действий.

    1. Для начала нужно испечь блины. Для этого смешайте все необходимые ингредиенты. После этого начинаем добавлять молоко до тех пор, пока не получится тесто, напоминающее по консистенции не очень жирную сметану.
    2. Далее добавляем немного воды и каплю растительного масла.Смажьте сковороду маслом и приступайте к выпеканию. Когда блины будут готовы, дайте остыть.

    Приступаем к приготовлению вкусного крема. Его рецепт будет приведен ниже. Когда крем будет готов, начинаем собирать корж. Выкладываем блины, смазываем каждый слой. Можно добавить мелко нарезанные орехи, изюм или тертый шоколад. Верх торта также тщательно смазывается сливочным кремом и при желании можно украсить цукатами. Закуска готова, нужно просто дать ей немного постоять и смело подавать к чаю.

    Фруктовый крепевиль: пошаговый рецепт

    Если вы хотите разнообразить обычный рецепт, попробуйте добавить в лакомство фрукты, они будут и полезнее, и ароматнее. Итак, приступим:

    1. Как обычно, начинаем с приготовления основного ингредиента — блинов. Когда они будут готовы, нужно приготовить специальный крем. Смешиваем пачку масла и банку сгущенки (некоторые любят использовать кипяченую).
    2. Выкладываем блины, каждый слой промазываем кремом.Каждые два слоя выкладываем тонко нарезанные бананы. Обильно посыпьте верх и бока десерта кокосовой стружкой (можно использовать цвет, так детям понравится). Сверху торт украшаем дольками киви или другими фруктами. Получается фантастическое лакомство, от которого просто невозможно оторваться!

    Заварное чудо

    Еще один необычный рецепт торта крепевиля с апельсиновым и шоколадным заварным кремом. Для его приготовления нужно взять два апельсина, немного какао и сахарную пудру.Весь процесс приготовления состоит из 4 этапов:

    1. Сначала делаем смесь для блинов, а потом выпекаем их. Нужно сделать 15-20 штук. Дать блинам остыть.
    2. Приступаем к созданию крема. Берем апельсины, выжимаем из них сок (можно купить в магазине). Довести до кипения. Затем добавить 0,5 стакана сахара, два яйца и муку (ст. Л.). Варить, пока не загустеет.
    3. Приготовьте шоколадный крем. Пшеничная мука (не более 1, 5 столовых ложек) смешивается с какао и сахаром.Все перемешиваем. Добавьте немного молока и одно яйцо. Получившуюся смесь немного сварить на плите. Затем дать крему остыть.

    Переходим к финальному этапу. Смазываем каждый блин апельсиновым кремом. Густо нанесите шоколад сверху и по бокам. Затем посыпать сахарной пудрой, а также мелко натертыми грецкими орехами. Заварим торт и насладимся настоящим шедевром кулинарного искусства.

    Лучший крем для торта

    Есть много разных способов приготовить пропитку для вкусного десерта.Ведь в торте Crepeville самое главное — это крем. Чаще всего делают кремообразным. Вам не придется долго с этим возиться. Многие продукты тоже не понадобятся. Вам нужно будет взять только банку сгущенки, орехи разных сортов (главное, не забудьте их измельчить, можно использовать блендер), пачку сливочного масла и обязательно вкусный шоколад. Смешайте все ингредиенты. Все — крем готов. С ним десерт получится невероятно вкусным, нежным, а главное, ваши гости обязательно попросят рецепт.

    Секреты хозяек

    Конечно, как и при приготовлении любого блюда, у опытных хозяек есть свои хитрости и маленькие секреты приготовления этого десерта. Самое главное мы решили вам рассказать. С их помощью можно приготовить фантастическое угощение.

    1. Блины нужно делать как можно тоньше. Так будет вкуснее. Чтобы они не сломались, не переборщите с мукой. Для выпечки блинов подходит пшеница, только не забудьте ее просеять.
    2. Если вы внимательно следите за фигурой и не хотите есть калорийные сладости, то вместо обычного молока возьмите обезжиренное. Растительное масло для жарки можно заменить оливковым или льняным, оно более полезное и менее жирное.
    3. Не забудьте про украшения для торта. Для этих целей отлично подходят орехи, шоколад, фрукты, а также изюм и цукаты.

    Обязательно попробуйте приготовить каждый из вариантов блинного торта. Так вам будет проще выбрать ту, которая больше понравится вашей семье и гостям.Главное, не забывайте готовить с улыбкой, и результат вас обязательно порадует! Приятного чаепития!

    Крепевиль — Дэвис — LocalWiki

    Парадный подъезд

    Расположение
    330 3-я улица (угол 3-й и 3-й улиц)
    часов
    7 утра — 11 вечера ежедневно (но кухня закрывается в 10:30!)
    Телефон
    (530) 750-2400
    Способ оплаты
    Теперь принимаем кредитные карты
    Сайт
    Не в порядке
    Меню
    Непродовольственные товары
    Открытый доступ WiFi, несколько точек

    Crepeville славится своими блинчиками и огромным количеством студентов, которые приводят сюда своих родителей, когда приезжают в гости.Это хорошее место для групп, чтобы поесть, потому что отдельные люди заказывают и оплачивают отдельно на прилавке. Еда, однако, доставляется к вашему столу сервером. В среднем креп стоит около 7 долларов, включая обжаренный картофель (за небольшую плату вы можете заменить картофель гарниром). У них также есть омлеты, рогалики, бутерброды, гамбургеры, паста, суп и салаты и напитки типа кафе. Многие люди здесь учатся благодаря тому, что у них есть бесплатный беспроводной Интернет и широкий выбор напитков с кофеином, включая бесплатные долив кофе.Однако их руководство все больше разочаровывается в студентах, поэтому, пожалуйста, внимательно относитесь к тому, как вы используете их пространство, чтобы они не решили лишить бесплатный Wi-Fi.

    В течение многих лет это были только наличные, но с лета 2012 года они начали принимать кредитные карты. Внутри ресторана есть банкомат, который можно использовать для получения наличных (хотя он, возможно, исчез с тех пор, как начали принимать кредитные карты).

    Их вода предназначена для самообслуживания, и они предлагают вместе с ней ломтики лимона для дополнительного освежающего удовольствия.

    В настоящее время группа Дэвиса пользователей Linux (LUGOD) собирается здесь вечером первого вторника месяца. Неофициальный клуб Davis Scrabble обычно собирается здесь по вечерам в среду.

    В здании, где размещается Крепевиль, раньше располагалась недолговечная продуктовая лавка Central Park, гибридная концепция гастронома, кофейни и винного бара, созданная женой Боба Даннинга, Шелли. Ее творческое видение этого места по-прежнему проявляется в больших уникальных плитах, которыми облицованы верхние стены кафе.

    Обратите внимание, что Crepeville не настроен для приема заказов по телефону на вынос.Если вы позвоните заранее, по прибытии вам все равно придется ждать на обычной линии, пока люди перед вами болтают и болтают о том, что заказать. Например, вам могут сказать, что ваша еда будет готова через 10 минут, и так и будет, но если вы придете через 10 минут после звонка, вам придется с грустью смотреть, как ваша еда остывает, пока вы стоите в очереди еще 10 минут. -15 минут. Урок состоит в том, чтобы делать заказы по телефону только тогда, когда они не заняты.


    Фото

    Еда, включая яйца-пашот Примечание: эта фотография была сделана до декабря Crepeville’s.04 год переделка Из задней передней двери

    Плитки членов сообщества обвивают лепнину у потолка. Первый редис, созданный местной Хайди Бекебреде, которая продает товары в The Artery

    .


    Остальные локации

    Владельцы Crepeville владеют еще одним рестораном «Burgers and Brew by Crepeville», который находится через дорогу от Crepeville.

    В настоящее время в Сакраменто есть два ресторана Crepeville: один на 1730 L St. (на углу 18 и L), и один на 2700 12th St (на углу 2-й авеню и 12-й улицы, где раньше располагалось кафе Melange).

    СМИ и внешние обзоры

    Старые отзывы

    Текущие отзывы

    Просто здесь был худший опыт общения с менеджером. Вывели моих девочек завтракать (2 и 8 лет), мы сидели и ждали … и ждали. Он был занят, поэтому мы подождали еще немного. Когда я заметил людей, которые заказали прямо перед тем, как мы закончили свою еду, я подумал, что наш заказ выпал из карты. Итак, мы направились вперед, подтвердили, что ни одна из тарелок, готовых к выходу, не наша, и попросили вернуть деньги, чтобы мы могли продолжить наш день.Официантка, которая начала нам помогать, извинилась и сказала, что позаботится о возврате денег, что было бы концом. Но вместо этого менеджер вмешался, заявив, что они заняты и что мне следует «научиться быть более терпеливым». Когда я настаивал на возмещении, он сказал, что я должен выйти наружу, когда я отказался, он сказал, что я должен отложить своего двухлетнего ребенка и выйти вместе с ним, чтобы уладить это. Хотел ли он поругаться на тротуаре из-за этого? Я сказал ему, что возврат денег положит конец этому, на что он заявил, что решит, когда и когда возвращать деньги, потому что он управлял этим местом, а не мной.Я — «Ты отстой от обслуживания клиентов». Он — «Ты видишь, как мы заняты? Ты нам здесь не нужен». Это привело к моему самому неприятному моменту за долгое время. В ресторане, полном людей, 8-летний ребенок рядом со мной, 2-летний ребенок на руках, я громко и ясно сказал: F … Ты … Он передал мне возмещение и назвал меня ужасным отцом (все еще ищет драка на тротуаре?) Я был в Крепевиле последние 10 лет, но не возвращался, пока не перешел под новое руководство.

    11-01-2009, 12:09:33 Мы с мужем уже почти год ходим в Крепевиль, ходим 2-3 раза в неделю.Персонал обычно очень дружелюбный, и да, они часто приходят и уходят. Некоторые лица остаются, а некоторые отправляются на работу в другие Крепевили в Саке. Они знают нас по большей части и точно знают, что я хочу заказать. Саймон (менеджер этого Davis Crepeville) всегда был дружелюбен, поздоровался, пришел поговорить с нами и много работал и помогал. Когда место было действительно занято, он всегда пытался найти нам столик, я не могу сказать этого для генерального менеджера, который там сейчас находится.Они отпустили Саймона, и я был очень расстроен этим. Он был активом этого Дэвиса Крепевиля, и люди заметят, что он ушел, как только они это поймут. Саймон проводил там так много времени, что мне всегда было интересно, что его жена думает о его исчезновении. Это место точно не будет прежним без Саймона, потому что он был очень хорошим парнем и трудолюбивым. Там сейчас генеральный менеджер, который избавился от Саймона, вы почти не видите его там, и мне также сказали, что он не лучший вариант для работы. Это действительно плохо, и Саймон, если вы читаете это, вы знаете, кто мы…. Клубничный креп девочка !!! Надеюсь, вы найдете отличное место для работы и кого-то, кто ценит ваш тяжелый труд и долгие часы. Надеюсь однажды встретиться с тобой. Я знаю, что некоторые из девушек, которые были там какое-то время, скучают по тебе. Удачи!! Девушка с клубничным крепом и картофелем! Это лучшее!! Там еще никогда не ели плохо. Все хорошо!! кроме тофу ….— Crepegirl


    02-02-2009, 01:51:06 Мое любимое место в Дэвисе, где можно поесть! Это УДИВИТЕЛЬНО. Я рекомендую креп Denver, канадский креп Benedict и Strawberry Nutella.Все они очень вкусные. Мммм. —KRSanta88


    02-02-2009, 14:00:33 Калифорнийский креп — один из лучших вегетарианских блюд в Дэвисе. У него идеальное сочетание вкусов: вяленых помидоров, авокадо и сыра. Картофель и сметана делают блюдо сытным. Крепевиль очень загружен, особенно в субботу утром и после обеда, так как он отражает суету фермерского рынка. Порции салата довольно большие, и они дают вам булочку со всеми салатами, даже с половиной салата.Если вы никогда не пробовали креп, попробуйте калифорнийский креп! —AmanpreetSingh


    12-03-2009, 22:49:11 Зашел сегодня утром. Хотелось бы, чтобы кофе был лучше. Если я хочу крепа, я прихожу сюда, но за пределами крепа .. это место мне не подходит. —Davisdan


    31-03-2009, 22:31:58 У меня сегодня был посредственный завтрак в Крепевиле. Так что я немного смущен всеми восторженными отзывами об этом месте. Я заказал канадский Бенедикт и гарнир из курино-яблочной колбасы.Оба были «блех». Я был особенно разочарован колбасой, потому что раньше у меня была действительно хорошая курино-яблочная колбаса — и это, вероятно, было худшим. Он был слишком соленым и не имел достаточного вкуса. Картофель был очень вкусным, но ничего особенного. Учитывая, что это место было немного дороговато для еды, это просто «бле» — я не знаю, хочу ли я вернуться. Может, в следующий раз попробую рекомендованное блюдо. —Hyungmi


    13-04-2009, 15:07:22 Домашняя заправка, гренки с чесноком, модная морковь, хрустящий ромэн…Лучший салат «Цезарь», который у меня был за долгое время !! —Лала


    27-04-2009, 21:15 Раньше я очень любил здесь картошку, но в последние два раза, когда я ходил, они были сильно подожжены. Может так и должно быть?

    Единственные блины, которые я ем здесь, — это десертные, особенно лимонные. Но я, честно говоря, предпочитаю блинное кафе в силосе, потому что лимонный соус крепевиля просто многовато. Я все еще думаю, что это хорошее место, чтобы гулять с друзьями, если вы приносите наличные и просите, чтобы ваши заказы были внесены в одно и то же время (если вы этого не сделаете, ваша еда может приходить время от времени в пределах 5-15 минут, и отстойно смотреть, как едят твои друзья).

    Их бутерброды никогда не разочаровывали. —BrookeB


    03-05-2009, 13:02:49 У них здесь классные яйца Бенедикт. И с авокадо! Я был очень удивлен, но теперь я просто все время этого жажду. . . —CurlyGirl26


    31-05-2009, 09:25 Это, наверное, первый ресторан, в который я пошел и заплатил самостоятельно. Я просмотрел большую часть меню за эти годы и не могу вспомнить ни одного раза, когда был бы менее чем удовлетворен.Некоторые из моих любимых: -Шоколадные блины с грецкими орехами … с клубникой тоже хороши, особенно летом. -Флорентийский креп. Простой и, безусловно, мой любимый в целом. -ЛЮБОЕ из яиц сорта Бенедикт. Соус идеальный. -АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК. Вы не поверите. Он настолько богат, что, если вы привыкли пить из концентрата, вам, возможно, придется немного разбавить его водой. Это лучшее, что у меня было.

    Мне никогда не приходилось долго ждать свою еду, и персонал компетентен настолько, насколько вы общаетесь.Мне нравится питьевая вода для самообслуживания, поэтому вам не нужно сидеть сложа руки и ждать, пока ее наполняют.

    —KBathory


    18-06-2009, 21:50:30 Я ел здесь пару раз в месяц в течение прошлого года, и еда всегда была вкусной, а обслуживание отличным. Это одно из моих любимых мест в Дэвисе, где можно поесть. Сан-Франциско Бенедикт очень хорош — он приготовил шпинат вместо мяса, поэтому он немного легче по холестерину, чем обычные яйца Бенедикт. Голландский соус восхитителен.:)

    Если вы планируете снимать наличные в банкомате, чтобы поесть здесь, вы можете использовать свой обычный банкомат вместо того, что есть в магазине. У него довольно высокая плата, я думаю, 2,50 доллара. Это моя единственная жалоба. —Дана Салливан


    30-06-2009, 13:58:57 Три дня назад мне сказала одна из нынешних сотрудников, что в пьяном ступоре (что, насколько я понимаю, не редкость) хозяйка этого заведения объявила ей что он думает, что Адольф Гитлер был хорошим человеком.За 5 лет работы в Дэвисе я знал бесчисленное количество молодых женщин, которые работали на него; все они бросили курить из-за сексуальных домогательств. Моя подруга «работала» на него несколько месяцев — ее работа заключалась в том, чтобы сопровождать этого женатого джентльмена среднего возраста на игры в покер, как с друзьями, так и наедине, и пить много вина. Есть пища для размышлений. Я имею ввиду дерьмо для размышлений. Я имею в виду креп для размышлений … — Энош

    • «Мне сказал …» Да, да. И нам нужно знать эти слухи, потому что…? (Осмелюсь сказать, что слухи из вторых рук распространяются быстро, когда фанаты без всяких дел обдумывают их вокруг вики, это ошеломление) — Брайан Дж. Кеньон,

    Вам не нужно ничего слышать или читать. Люди входят в DavisWiki, чтобы изучать материалы о Дэвисе (одним из таких элементов является Crepeville). Наиболее сознательные потребители хотели бы знать, является ли владелец ресторана, в котором они едят, расистским развратником. Я ставлю перед вами, самоуверенным скептиком, следующую задачу: спросите самого хозяина, как он относится к евреям, ИЛИ ползать по вечерам тайской кухни в Софии в плаще на еженедельной основе.Позвольте мне добавить, Брайан, что я действительно считаю, что еда в Crepeville довольно хорошая, обслуживание — не то, чем можно похвастаться, а Интернет довольно доступен. Если вам все равно, куда уходят ваши деньги, это нормальное место. —Энош

    • «… расистский развратник …»? Сильные слова. Я бы не стал произносить такие резкие слова, если бы у меня не было доказательств, и не только потому, что «… Три дня назад мне сказал один из нынешних сотрудников…». В противном случае вы просто способствуете снижению авторитета Дэвисвики.BrianJKenyon

    04-07-2009, 16:08 Я понятия не имею, правда ли то, что утверждает Энош в своих комментариях. Но мне кажется странным определять, идти ли в ресторан, исходя из политических взглядов владельца ресторана. Хороший ресторан — это не тот ресторан, в котором со мной согласен хозяин. Это то место, где я получаю хорошую еду по приемлемой цене в надлежащее количество времени. —IDoNotExist


    04-07-2009, 18:04 Уважаемый «IDoNotExist» — я бы согласился с вашей мыслью, если бы вы имели в виду, что владелец бизнеса был сторонником Буша, а вы — Обамой.Но антисемитизм — это не политическая точка зрения, это расизм и ненависть. Подобные разговоры, без ограничения, сеют ненависть и приводят к гибели множества людей; не умаляйте антисемитизм или любую другую форму ненависти / расизма как политическую точку зрения. —AlanMiller


    04-07-2009, 18:42 Расизм, ненависть и антисемитизм, хотя и презренны, также защищены свободой слова (и да, они также являются политическими взглядами, даже если вы не хотите так их рассматривать ), так же как и ваше сообщение, также было защищено право на свободу слова.(Фактически, в некоторых странах они прочно укоренились в политической структуре в течение многих лет.) Поверьте мне, я видел последствия этого на собственном опыте, и никоим образом я бы никогда не поддержал их, и я не делал никаких своего рода заявление об их важности. Однако, по слухам, взгляды владельца ресторана не имеют ничего общего с едой. Представьте себе, если бы мы бойкотировали какой-либо ресторан в Дэвисе, где кто-то создал учетную запись вики и утверждал, что владелец этого места был расистом или антисемитом, или (разместите здесь свой любимый оскорбительный взгляд).Вы можете разрушить ресторан, его репутацию и бизнес, просто сделав это необоснованное заявление. Я много раз ел в Крепевиле и никогда не видел никаких доказательств, подтверждающих историю Эноша. Я видел, как много людей говорили в вики гадкие, необоснованные вещи о различных владельцах бизнеса. Может быть, некоторые из них верны. Возможно, некоторые из них исходят от недовольных сотрудников или недовольных клиентов, или от кого-то, у кого есть причины придумывать подобные вещи. Как читатели вики, мы действительно не можем сказать, когда вы делаете такое заявление, если только вы не предоставите доказательства того, что то, что вы говорите, является правдой.

    —IDoNotExist


    05-07-2009, 17:07:44 Уважаемый «IDoNotExist» — Во-первых, для справки, я существую.

    Я полностью согласен с вами в отношении опасности Wiki для бизнеса и репутации. Это похоже на человека, публично ложно обвиненного в жестоком обращении со своими детьми, даже если обвинение будет снято, люди всегда будут удивляться. Вот почему я держал свои комментарии строго к вашему комментарию, а не к обсуждению или установлению. Этот вики-эксперимент содержит подводные камни, которые, как я полагаю, станут более очевидными по мере того, как его использование станет более распространенным, а реальные попытки злонамеренного уничтожения бизнеса фактически приводят к ущербу.

    Что касается моего комментария к вашему отдельному комментарию, «мне действительно кажется странным определять, идти ли в ресторан, исходя из политических взглядов владельца ресторана». Я поддерживаю свой комментарий. —AlanMiller


    09-07-2009, 13:35 Раньше я любил крепевиль, но вчера у меня там был худший опыт. Мы с двумя друзьями пошли ужинать. Один друг заказал плавленый тунец, но спросил, есть ли на нем лук. Казалось, что все идет хорошо, и наш заказ был принят.Позже официантка, которая приняла наш заказ, подошла к столу, потому что, очевидно, в плавленом тунце был лук. Моей подруге пришлось сделать еще один заказ, и вместо этого она выбрала бургер. Позже вышла азиатская официантка с длинными волосами и сказала, что бургер будет стоить дополнительно. Когда ее настаивали, она сказала, что нет, они не могут «позаботиться» о дополнительных расходах, несмотря на свою ошибку. Я хотел уйти прямо тогда, но моя подруга согласилась оплатить стоимость, и она уехала. Позже она вернулась и сказала, что доплата составит 1 доллар.80, и мы, казалось, согласились, что было бы хорошо, если бы мой друг заплатил позже. Когда мне принесли еду, вышла другая официантка (слегка рыжеволосая с острым носом) и сказала нам, что необходимо оплатить дополнительные расходы прямо сейчас, иначе ее еда не будет подана. (Посчитайте — это означает, что нас прерывали не менее четырех раз за их ошибку.) Когда она вернулась к другим официанткам, они начали говорить о нас дерьмо. Классно. Как будто я не мог видеть, как они корчат рожи и смотрят в нашу сторону на расстоянии 20 футов.

    Итог: УЖАСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ.мы больше не вернемся.

    Менеджер (ы), пожалуйста, дисциплинируйте своих сотрудников. Они были грубыми и непрофессиональными. —Ерян


    09-07-2009, 21:11:13 Сэндвич Love Crepeville’s с курицей и соусом песто. Вкусно. А старший парень, который возит столы на автобусе, работает не покладая рук. —Jwendt


    13-07-2009, 22:10 Мои омлеты всегда были хорошими, но я должен признать, что меню меловой доски просто фантастическое. —Patrick82


    20-07-2009, 19:58:27 Отличное место для завтрака, приличное на обед, но почему-то я никогда не был в восторге от блинчиков на ужин.Боль в заднице, что они не берут кредит / банкомат, но еда неплохая. —Longboardlover


    24-07-2009, 02:32:32 Креп «Греческий восторг» действительно восхитителен, а за картошку стоит умереть !!! 🙂 Еще я бы порекомендовал салат Фудзи, он восхитительный! —Sm0729


    25-07-2009, 19:10 Еда здесь обычно хорошая, хотя пару дней назад я привел сюда своих родителей, и моя мама купила клубничный маффин и в нем был волос. Она подошла к стойке, чтобы попросить еще одну, и снова в ней оказался волос.Мы получили возмещение, но они так и не сняли другие кексы, потому что с этой партией явно что-то не так.

    Затем, когда я налил кофе, официантка налила слишком много кофе, потому что мне нужно было место для сливок, и она пошла вылить кофе обратно в чайник, когда, к счастью, другой официант сказал ей остановиться.

    Ванные комнаты тоже были отвратительными, неочищенными и очень антисанитарными.

    Только эти нарушения кодекса здоровья заставляют меня сомневаться в качестве еды, которую я получаю, и думать, что в будущем я просто пойду куда-нибудь еще.Еда хорошая, но не такая уж хорошая, если только вы не любите волосы в еде. —BrandonBarrette


    27-08-2009, 12:16 Я должен признать, что в Крепевиле одни из лучших блюд в Дэвисе. Калифорнийский креп — мой любимый, и все блины с фруктами и нутеллой восхитительны. Вот почему так обидно, что управление / собственность ужасны. Как и большинство клиентов, я студент и часто хожу туда учиться. Пока я там, я покупаю полноценный обед, который состоит из калифорнийского крепа с салатом вместо картофеля, кофе и иногда кекса.В среднем моя еда стоит от 10 до 13 долларов. Несколько раз меня просили уйти сразу после еды. Я не думаю, что это правильно, потому что я трачу значительную сумму денег на еду, а потом вынужден уйти через несколько минут после еды? А что там с политикой «только наличные»? Я видел, как владельцы ругают своих сотрудников, а также видел, как они крадутся вокруг Софии с налитыми кровью глазами. Я живу в Дэвисе какое-то время и слышал только плохие истории о владельцах и менеджменте.Я очень надеюсь, что владельцы начнут относиться к своим сотрудникам с уважением, которого они заслуживают. —SFNative2006


    27-08-2009, 17:36:45 В ответ на комментарии Эноша / Брайана, я бывший сотрудник Crepeville, и я знаю, что это правда о владельце. Они плохо относятся к своим сотрудникам и вокруг плохие люди. Вам следует заботиться о том, куда идут ваши деньги, и если вы хотите, чтобы они пошли к хорошим людям, я не рекомендую идти в этот конкретный ресторан. О, и что касается Crepegirl, хотя Саймон часто бывал в ресторане, я слышал, как он говорил грубые и часто расистские вещи во многих, многих случаях, особенно о девушках, которые там работали.Он не был лучшим менеджером, мягко говоря. —Aotearoa36


    03-09-2009, 16:51 У меня никогда не было того, что мне там не понравилось! люблю гавайский. —Jdavis


    12-09-2009, 22:09:46 Ой, у меня была потрясающая ночь. Взял сюда моего парня и его маму, и у него была сальса, а у его мамы была Калифорния (* один из моих любимых!), А у меня был пикантный креп с салатом Фудзи. Ой, у меня ПОЛНАЯ тарелка салата с крепом. Слава богу, его мама помогла мне с половиной салата, он был слишком хорош, чтобы его можно было тратить! Еда была действительно свежей и хорошо приправленной.Мы ДОЛЖНЫ купить десертный креп и получили креп с клубникой / бананом / нутеллой. Даже с полным аппетитом мы доели и эту тарелку! : D —MissAmyQ


    28-10-2009, 13:49:45 Идеальное место для любой трапезы. Блины отличные, омлеты отличные, салаты отличные, пока я не пробовала ничего, что мне не понравилось. Мне никогда не приходилось долго ждать свой заказ. Порции огромные, цены неплохие. Просто попробуйте. —Sjpacheco


    08-11-2009, 20:27 Это место — один из наших любимых / самых посещаемых ресторанов в Дэвисе.мы студенты с низким бюджетом и огромным аппетитом, и большую часть времени мы уезжаем с остатками.

    Лучше всего заказать: простой креп без лука, сыр чеддер (в комплекте), сливочный сыр, помидоры и авокадо …. в основном все, что мы когда-либо заказывали. это хорошее количество еды по приличной цене (мы получаем два заказа этого плюс кока-кола за скудные 18 долларов) — mrandmrs


    11-11-2009, 10:56 Акустика в этой комнате ужасная. В комнате всегда шумно, и человека напротив вас сложно услышать.еда, однако, замечательная. Возьмите свой заказ во внутренний дворик или с собой. —GJC02


    16-01-2010 20:21:14 Что там со «свежими» фруктами? Каждый раз, когда я получаю эти 1/2, они гнилые. В остальном креп и все остальное, что я пробовал — пикантный креп, французские тосты (одни из лучших!), Десертный креп отличный. —LeeY


    29-01-2010, 16:00:51 Люди Дэвиса и посетители: ВНИМАНИЕ! Помимо довольно завышенной и посредственной еды, персонал также нечестный.У меня был прискорбный случай, когда я заплатил за обед для себя и моей сестры, который оказался чуть меньше 20 долларов. Я протянул женщине, помогавшей мне двадцать, когда она обернулась, а затем начала приносить наши напитки и т.д … Пока я ждала мою сдачу и наши напитки, она вернулась к кассе и попросила меня заплатить ей! «Какие»? Затем она заявила, что я еще не заплатил ей! К шоку и меня, и моей сестры, она потребовала, чтобы я заплатил ей (СНОВА)! Когда я попросил поговорить с менеджером и после долгого спора, они сказали мне, что «проверит» камеры видеонаблюдения, чтобы увидеть, что произошло… ну, вы можете догадаться, как это обернулось, они так и не «вернулись ко мне», и я должен «вернуться завтра». Излишне говорить, что то, как была разрешена ситуация, было нечестным, и персонал заставил МЕНЯ и мою СЕСТРУ почувствовать себя лжецами; это было ужасно. Пожалуйста, если вы посетите это место (особенно, если оно занято), отметьте свои счета или внесите все сдачи (так как это ресторан только наличными), возможно, это поможет вам пережить унизительный опыт, через который мне и моей сестре пришлось пройти — или просто избегайте этого места все вместе! —Rhestir


    08-03-2010, 19:26:41 Раньше был большим поклонником этого места, но теперь нет.Сервис пошел под откос, и менеджер крайне неприятен. Последние пару раз, когда я там ел, я видел, что мой точный заказ стоял на прилавке минут десять, в то время как некомпетентный персонал стоял и сплетничал. Крепевиль, что случилось? Владельцы / менеджеры должны нанимать и обучать более качественный персонал. —SFNative2006


    31-05-2010, 09:40:30 Кто-нибудь еще думает, что вода здесь на вкус как отбеливатель? Обычно я стараюсь принести свою бутылку с водой, когда хочу попить воды, но я также могу попросить у них пинту.—AmyGoogenspa


    05-06-2010, 20:38:53 Цены выросли, и я чувствую, что порции упали … заставляет задуматься, почему Crepeville такой пустой по сравнению с Burgers and Brew … —ArianeMetz

    И все же это те же владельцы! —CovertProfessor


    13-06-2010, 01:37:01 Я был здесь только один раз, но, судя по тому, что я вижу, они могут приготовить крепевиль в виде шведского стола, и он все равно будет недостаточно наполнен для меня. они делают свой креп очень тонким, так что я могу просто пропылесосить его во рту, и мне кажется, будто пушистый ватный тампон попал мне в живот.для меня это тоже довольно дорого, так что я могу прийти сюда, когда у меня свидание или что-то в этом роде, хе-хе 🙂 —binladen


    27-06-2010, 07:51:46 Я уже несколько лет регулярно завоевываю Crepeville (слишком регулярно!). Мне нравится еда и обстановка, и я не могу придумать ничего более расслабляющего, чем пить чай со льдом и читать, сидя за столиком на улице в хороший теплый день. Однако больше всего в этом месте меня впечатляет персонал. Я ничего не знаю о политических взглядах руководства или трудовых отношениях, но знаю, что парни и девушки из Crepeville неизменно веселые и трудолюбивые, по крайней мере, последние пару лет.Я смутно вспоминаю время, когда команда была менее восторженной, а текучесть кадров выше, но я уже довольно давно вижу такие же приветливые лица. Кто-то тут же что-то делает, потому что, по моему опыту, обслуживание отличное. —JimFrame


    02-07-2010, 19:41 При тяжелой непереносимости лактозы поездка в Крепевиль — редкое удовольствие. Предупреждение, в меню очень мало сыра … как будто это плохо! Хо-хо-хо!

    Я влюбился в это место с момента его открытия.Флорентийский креп — это то, что мне нужно, когда я действительно хочу немного сырного добра (ну, может быть, второй после жареного картофеля, но вы этого от меня не слышали). Свежий шпинат — моя зависимость, и он меня хорошо кормит. Иногда я нахожу домашний картофель слишком соленым на мой вкус, но он вполне съедобен с небольшим количеством кетчупа, чтобы уменьшить соль.

    На десерт до недавнего времени моим любимым блюдом был шоколадный креп с грецкими орехами. Ой. Мой. Боже мой. Никакой ерунды с тусклым молочным шоколадом, это насыщенный, сливочный, горько-сладкий шоколад, хруст поджаренных орехов и огромная куча взбитых сливок сбоку, чтобы намазывать каждый кусочек и в целом шалить (мои друзья узнают эту ссылку, конечно, как и любой, кто когда-либо видел меня на одной из этих красоток.)

    Однако из любопытства и ностальгии я недавно заказал блины с яблочным пюре и лимонным соусом. Я большой сноб по поводу шоколада, думаю, без него не обходится ни один десерт. Я также с подозрением отношусь к фруктовым десертам, я обычно считаю их слишком сладкими и приторными. Это изменило мое мнение. В детстве я любил блины, но терпеть не мог привычку людей душить их сладкой клубникой. Мне приходилось каждый раз соскребать все это, чтобы попробовать великолепный теплый сыр.Блинцы здесь, однако, подавались горячими и сливочными посреди лужи яблочного пюре, сбрызнув лимонно-медовым соусом (который на других крепах я обычно находил слишком крепким, но это снова я и мой снобизм) и милая, холодная ложка сметаны. Некоторым консерваторам это может показаться странным сочетанием, но в целом это опыт взаимодействия острого лимона, сыра и сливок с легкой сладостью меда и яблок. Возможно, это избавило меня от моей одержимости шоколадом.

    В любом случае, другие примечательные тарелки включают бенедикты и голландский соус, заслуживающий награды, салаты, которые представляют собой отличную кучу вкусов и текстур, кексы (клубника и шоколад, если их можно достать!), И, конечно же, как я мог забыть …

    Лучший апельсиновый сок, который я когда-либо пробовал. Предлагаю вам попробовать. 🙂 —KBathory


    05-07-2010, 18:50 Пять долларов за A CREPE кажется на 35% многовато для таких. Отказ принять электронный платеж всегда означает для меня уклонение от уплаты налогов… не экономия на «и без того небольшом запасе» и т. д. Хорошие блинчики. Ресторан, кажется, перегружен персоналом до такой степени, что это не поможет вам обработать или доставить ваш заказ более быстро или более полно. Дружелюбный персонал, но не очень много взаимодействия между задней частью дома и передней частью дома (что хорошо видно). Я заказал юго-западный скрембл или что-то еще, что было с картофелем на завтрак, красным со свежими травами. В моем ассорти много авокадо, что я ценю. Вероятно, лучший выбор для завтрака в этой деревне.—Seesharp


    16-07-2010 17:44:35 Блинчики с клубникой и нутеллой полностью! —JasperD


    21-07-2010, 00:28:56 Мы с женой живем в Дэвисе около трех лет. Мы пробовали множество закусочных. Это первое место в нашем списке по нескольким причинам. Существует удивительно широкий выбор вкусных блюд, в том числе множество вариантов для вегетарианцев (каковыми мы и являемся). Это вполне доступно, особенно с учетом больших размеров порций.Вы можете потусоваться и поучиться час или два, и никто вас не побеспокоит. Иногда мы испытываем чувство вины за то, что слишком долго болтаемся … Здесь не беспокойтесь, возьмите кофе и выпечку после обеда. Он легко покупает еще один час. Наконец, отличный сервис, неформальная атмосфера и бесплатный Wi-Fi (с розетками повсюду). A + —willwallace


    24-01-2011, 22:52 хороший SF Бенедикт, потото, бутерброды и все остальное. Мне нравится их выбор меню. Единственным недостатком является то, что они принимают оплату только наличными.—Kobe24


    02-03-2011 19:04:23 Лучшее лекарство от похмелья! Встаньте с постели и перейдите к крепевилю, чтобы получить пикантный блинчик или бутерброд. Я обычно беру сэндвич / салат, и картофельные дольки действительно попадают в точку. Раньше я покупал блины на десерт, но пикантные блины намного лучше, так что не тратьте время зря. Очень вкусно! —Lo17


    30-03-2011, 12:37 Я полюбил Крепевиль с тех пор, как впервые переехал в Дэвис на первом курсе. Я не могу сказать достаточно хороших слов об их салате Фудзи и всех других салатах.Они просто ооочень хороши.

    Я недавно попробовала их овсянку и была очень разочарована. Это была огромная миска с безвкусной водянистой тонкой лепёшкой, сама «овсянка» даже не была солёной. Хотя черника и малина сверху выглядели великолепно. Я отнес его обратно к официанту, и она выглядела потрясенной, что кто-то это подал, и вместо этого принесла мне тарелку супа (что было очень хорошо). Я думаю, что это могло быть так плохо, потому что я заказал его ночью, но все же я бы никогда больше не попробовал их овсянку.—DanielleC


    17-06-2011, 15:33 Неизменно хорошие Яйца Бенедикта здесь. Легко испортить приготовление яйца-пашот или голландский соус, но они, кажется, каждый раз понимают это правильно примерно за 7 долларов. Я предпочитаю Midtown Benedict, так как считаю, что авокадо вместо ветчины — это простое решение. Моя жалоба здесь в том, что мне не очень нравится «деревенский картофель», который идет на стороне, и я думаю, что они должны предлагать оладьи. Это сделало бы меня счастливым. —MikeyCrews


    13-08-2011, 22:19 Мы любим крепевильскую еду (особенно утренние кексы), но вчера, когда мы ели там на обед, мы немного разочаровались.Начинки в салате Фудзи не было. Весь салат и ничего больше. Также досадно, что вы больше не можете получить рогалик с комбинацией 1/2 супа и 1/2 салата. Блинчик с песто был вкусным, но в то же время постным. Мы по-прежнему будем пробовать их время от времени, но, кроме утреннего кекса, это может быть больше похоже на время от времени, если это станет постоянным изменением. Нам нужно будет поискать в другом месте, чтобы получить ценность за наш обеденный доллар. —DebWestergaard


    01-10-2011, 18:32:53 У нас здесь был пикантный креп и десертный креп; оба были великолепны.Атмосфера также очень уютная. Легко и на кошельке; около 10 $ с человека. —Киджекер


    16-11-2011, 20:49 Блинчики точно делают правильно. Однако будьте осторожны с другими пунктами их меню. Раньше они готовили хороший греческий салат, но их описание в меню уже неточно; тот, который я получил сегодня, состоял ТОЛЬКО из салата айсберг (или, может быть, действительно очень мягкого / водянистого салата ромэн) (без смешанной зелени), нескольких ломтиков водянистого помидора, двух ломтиков огурца, сыра фета и пяти оливок каламата.Разочарование! Заправка была хорошей, а креп с куриным песто и карамельно-яблочный креп был УДИВИТЕЛЬНЫМ. За блинчиками определенно стоит вернуться. Сервис тоже хороший. —Gurglemeow


    09-01-2012, 00:03:04 Что случилось с Крепевилем? Они изменили свой светлый интерьер из натурального дерева, который так хорошо соответствовал атмосфере калифорнийского солнца, сияющего через высокие окна, парка через улицу и легкой еды, на некрасиво тяжелое искусственно выглядящее темное окрашенное дерево.А нержавеющая сталь вокруг создает атмосферу мясной лавки, а не легкого, веселого, непринужденного ресторана. Я надеюсь, что они не платят своему архитектору интерьера, потому что ему, должно быть, уже заплатили их конкуренты. —Bcschipper


    23-01-2012, 17:48:01 Это было нормально, ничего особенного. Мой гамбургер был средним, и член моей группы, у которого были блины, не был впечатлен. Персонал был очень дружелюбным. —LoriOrf


    20-02-2012, 20:21 Калифорнийские и флорентийские (пр?) Блины самые лучшие.Но я не очень люблю «печеный» картофель. В остальном это отличное место, чтобы поесть. —OliviaGlass


    04-03-2012, 14:29 Я уже второй раз заметил, что размер их порций в Country Scramble и South of the Border уменьшился вдвое, но все равно вкусный. Картофель — это уже не большие куски, а небольшие обгоревшие рассыпчатые кусочки. Я чувствую себя раздраженным из-за приказов … Я виноват в том, что не проверил перед уходом, но я чувствую, что они знают, что большинство людей не пойдут домой и не вернутся, чтобы пожаловаться.Пообедать здесь неплохо, но качество картофеля за последние несколько лет явно снизилось.

    —BingL


    22-05-2012, 22:27:22 В этом месте можно ПОПРОБОВАТЬ завтракать правильно, но мне жаль, что Деннис — единственный НАСТОЯЩИЙ дом для ГРАНД-ЗАВТРАКА !!! —KCSlater


    25-07-2012, 20:18 Беспроводная связь здесь чертовски быстро. —Дэвид Барнум


    12-12-2012, 20:55:46 УЖАСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ. качество еды ужасное.владелец такой неуважительный и непрофессиональный, НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ, мы больше не вернемся — [адрес электронной почты защищен]


    30-12-2012, 21:49:38 Отличное место! Я люблю еду и кофе! Но иногда они видят, что они немного грубят, когда вы размещаете заказ. Также старайтесь избегать больших обеденных часов, потому что там становится безумно, и вы можете потеряться в перемешивании! —AlexLN


    02-01-2013, 21:51 На мой взгляд, один из лучших ресторанов Дэвиса.Меню на удивление широкое для такого закусочного с оплатой по прилавку с высокой посещаемостью. Здесь восхитительный картофель, омлет и сладкие блины. Обслуживание время от времени меняется, еда всегда того стоит. —LumosPortus

    Торт без выпечки с клубникой и кремом из крепа

    Блинчики

    предназначены не только для скручивания, — когда их покрывают кремом и покрывают клубникой, происходит нечто особенное. Это создает красивый десерт, когда вы нарезаете его, вы можете увидеть все красивые слои.

    Торт без выпечки с клубникой и кремом из крепа

    Другие рецепты крепов, которые могут вам понравиться, — это классические блины с ягодами, шоколадные блины, банановые блины и блины с тыквенными специями.

    Блинчики приготовить несложно, если вы освоитесь. Я готовлю их с детства, наверное, это первое, что я научилась готовить! Первый креп обычно проваливается, но не расстраивайтесь, все остальное получится отлично. Блины для меня особенные, мой папа всегда готовил их, когда я был маленьким, и именно он научил меня их готовить.С тех пор я облегчил его рецепт, заменив половину муки на цельнозерновую, используя меньше яичных желтков и масла, и использую сертифицированный органический сахар Министерства сельского хозяйства США и тростниковый сахар от Wholesome, а не рафинированный белый. Здесь я использую настоящие взбитые сливки, я предпочитаю настоящие сливки, чем обработанные сливки. Чтобы облегчить его, я добавляю в него немного обезжиренного греческого йогурта, легкий привкус действительно хорош с ягодами.

    Если вы хотите сделать это заранее, вы можете приготовить крем и блины на день вперед и оставить их в холодильнике.Затем соберите его прямо перед тем, как вы будете готовы к подаче. Надеюсь, вам это понравится так же, как и нам!

    Торт с клубникой и кремом без выпечки

    182 ккал
    5 белков
    22 углеводов
    8.5 Жиры

    Время приготовления: 15 минут

    Время приготовления: 30 минут

    Общее время: 45 минут

    Блинчики предназначены не только для скручивания. Когда вы покрываете кремом и сверху клубникой, происходит нечто особенное. Это создает красивый десерт, когда вы нарезаете его, вы можете увидеть все красивые слои.

    Для блинов:
    • 1 ¾ чашки обезжиренного молока
    • 2 крупных яичных белка
    • 1 большое яйцо
    • 1 чайная ложка масла канолы
    • 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
    • 4 столовые ложки Полезного органического тростникового сахара
    • Щепотка кошерного соль
    • ½ стакана белой цельнозерновой муки
    • ½ стакана универсальной муки
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • Кулинарный спрей или масло мистер
    • Смешайте в блендере молоко, яичные белки, яйцо, масло, ваниль, сахар и соль.Добавьте муку и корицу и взбивайте до однородной массы.

    • Нагрейте 10-дюймовую антипригарную сковороду на среднем или слабом огне. В горячем состоянии слегка сбрызнуть маслом.

    • Налейте ¼ стакана жидкого теста в сковороду, слегка покрутив сковороду, чтобы на дне сковороды образовался тонкий ровный слой.

    • Готовьте 1-2 минуты, пока нижняя часть блинчика не затвердеет и не станет золотистой. Осторожно переверните лопаткой и готовьте вторую сторону около 1 минуты.

    • Повторите то же самое с оставшимся тестом, укладывая готовые блины на тарелку.

    Для наполнения:
    • В стационарном или ручном миксере на средней скорости взбейте сливки, тростниковый сахар и ваниль до образования жестких пиков, около 2 минут. Добавьте йогурт.

    • Нарежьте половину клубники, оставив другую половину целой для посыпки.

    Для сборки:
    • Положите один креп на чистую тарелку. С помощью небольшого шпателя нанесите тонкий слой (около 3 столовых ложек) начинки на блин, оставив границу в дюйма.

    • Повторите, добавляя слой клубники через каждые 4–5 блинчиков одним слоем, равномерно поверх начинки. Накройте еще одним крепом и повторите, чтобы получилась стопка примерно из 12 крепов.

    • В завершение посыпьте оставшейся цельной клубникой и посыпьте 1 чайной ложкой сахарной пудры; оставшуюся сахарную пудру оставьте для сервировки.

    Порция: 1 ломтик, калорийность: 182 ккал, углеводы: 22 г, белки: 5 г, жиры: 8.5 г, насыщенные жиры: 4,5 г, холестерин: 44 мг, натрий: 47 мг, клетчатка: 1,5 г, сахар: 13 г

    Blue Smart Points: 7

    Зеленых смарт-очков: 7

    Пурпурных умных очков: 7

    Очки +: 5

    Ключевые слова: креповый торт, без выпечки, клубнично-кремовый торт, клубничный креповый торт, рецепты десертов ко дню святого валентина

    Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени Wholesome. Мнения и текст — все мои.

    Ресторанная еда без кето и молочных продуктов в Дэвисе

    Найдите самые подходящие продукты без кето и молочных продуктов в ресторанах Дэвиса с доставкой и самовывозом! Мы делаем все возможное, чтобы улучшать систему ежедневно, однако вы можете обнаружить, что некоторые элементы не подходят для этого конкретного выбора.Надеемся, вам понравятся новые отличные блюда!

    Отказ от ответственности

    Пункты меню в этих ресторанах не были проверены персоналом ресторана, если только они не показывают тег «Проверено» над названием ресторана. Рекомендации по непроверенным пунктам меню автоматизированы и могут содержать неточности в содержании, ценах и наличии. При оформлении заказа обязательно уточняйте ингредиенты меню и способы приготовления у сотрудников ресторана.

    Сортировка:

    Рекомендуемое

    По алфавиту

    310 C St, Дэвис, Калифорния 95616

    Капучино

    Спасибо за ваш отзыв! Мы проверим этот элемент на предмет пригодности.

    Неподходящее блюдо? Отчет

    330 3rd St, Davis, CA 95616

    $

    Завтрак и бранч

    Американский

    Бутерброды

    Холодный чай

    Смесь серого, английского завтрака и несладкого.

    Спасибо за ваш отзыв! Мы проверим этот элемент на предмет пригодности.

    Неподходящее блюдо? Отчет

    Кухня из нута — Дэвис

    640 W Covell Blvd, Дэвис, Калифорния 95616

    $

    Средиземноморье

    Греческое

    Ближневосточное

    Салаты

    Десерты

    Сэндвич

    Чаши для риса

    Цыпленок

    Безалкогольный напиток, 20 унций

    Спасибо за ваш отзыв! Мы проверим этот элемент на предмет пригодности.

    Неподходящее блюдо? Отчет

    630 G St, Дэвис, Калифорния 95616

    Золотой улун

    Спасибо за ваш отзыв! Мы проверим этот элемент на предмет пригодности.

    Неподходящее блюдо? Отчет

    Хотите больше возможностей?

    Комбинируйте несколько диет и аллергенов, смотрите полные меню, исследуйте окрестности и делайте заказы напрямую — и все это через наше мобильное приложение.

    Предзаказ

    516 2nd St, Дэвис, Калифорния 95616

    Бутылка для воды

    Спасибо за ваш отзыв! Мы проверим этот элемент на предмет пригодности.

    Неподходящее блюдо? Отчет

    715 2nd St, Davis, CA 95616

    Фантастика

    Спасибо за ваш отзыв! Мы проверим этот элемент на предмет пригодности.

    Неподходящее блюдо? Отчет

    Francia Crepeville Cake Recept

    Palacsinta cukrászsütővel A francia crepeville nem más, мята, egy igazi palacsinta krémes tora.Nem tudom, miért franciául, de feelételezem, hogy a fordítás miatt: французские блины «Crpes». Классический корм для собак, палачинта, заварная карамель, пудинг и карамель. Мята ilyen, egyetlen recipe nem létezik, de természetesen egyetlen komponens — ezek vékony palacsinta. A Torta legyen többrétegű, annál gyönyörűbb. És a krém különbözik, meghatározva a Torta alapvető ízét. Mint mindig, nem szeretnék megismételni magam, és ismét úgy döntöttem, hogy megnövelem a Crepeville-t, és először bemutatom Önnek egy palacsinta süteményt, пудинг vaní és émérúsérúrémúrémés.Leghosszabb főzés a sütés maga a palacsinta. 36 darabot készítettem, 12 darabot 28 cm-es serpenyővel, 12 darabos — 24 cm-es и 12 darabos — 20 cm-es átmérővel. A tejszín elkészítésének felgyorsítása érdekében jégfürdőben hűtik. Египет кис türelem és finom desszert várja Önt. A süteményt legalább 6 órán keresztül a hűtőszekrényben kell tartania. Большинство menjünk le a Receiver. Minden kulináris ihletés, és mint mindig, várom a visszajelzésedet!

    összetevők:

    • Vaj 50g
    • Búzaliszt 600 g
    • Ice cukor 50 g
    • Vaníliacukor 15 g
    • Csirke tojás 9 db.
    • Tej 600 мл
    • Savanyú tej 200 мл
    • Főtt víz 600 мл
    • Só 2 csipet
    • Krém 200 мл
    • Fekete csokoládé 140 г
    • Túró 200 г
    • Kaka16
    • Kaka16 911 мл 30 г Cukor 300 г
    • Vaj 50g
    • Tej 600 мл
    • Kukoricakeményítő 4 evőkanál. л.
    • Túró 300 г
    • Krém 1400 мл
    • Kukoricakeményít 6 ст. л.
    • Cukor 200 г
    • Vaníliacukor 30 г
    • Túró 400 г

    utasítás

    • 1.lépés Készítse elő a palacsinta összetevőket: tej, savanyú tej, víz, liszt, tojás, só, porcukor, vaníliás cukor.
    • 2. Lépés Csatlakoztassa a vizet, a tejet is a savanykát.
    • 3. lépés Добавьте hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sót és az összes tojást. Keverjük össze egy habverővel, amíg sima.
    • 4. Lépés Szitálja a lisztet és keverje össze.
    • 5. Lépés Megolvasztja a vajat, és öntse a tésztába. Beavatkozzunk mindaddig, amíg az összes csomó teljesen fel nem oldódik.A tésztának homogénnek kell lennie. Vigye el az oldalt és tegye a tésztát legalább 30 percig.
    • 6. lépés Süssük a vékony palacsintákat. Zsírozza Meg a serpenyőt vajjal, csak egy kicsit, és forró, nézd meg, ne égesse le a vajat, öntsön egy vékony réteg tésztát, billentse a serpenyőt más irányenáz azletés. Amint a tészta aranyszínűvé válik, és elválik a serpenyő aljától, fordítsa át a másik oldalra (egy palacsinta sütése legfeljebb 1-1,5 percig). És így 36 db — 12 különböző átmérő.
    • 7. lépés Készítsen összetevőket a 3 fajta tejszínre: krém, cukor, tej, keményít, vaníliacukor, vaj, túró, kakaó, csokoládé.
    • 8. Lépés Miközben a tészta pihent, készítse el a karamellkrémet (lásd a 2-8. Lépéseket).
    • 9. lépés Ezután készítse el a vanília krémet (lásd a 9-10 lépéseket).
    • 10. lépés A csokoládé krémhez melegítsük fel a krémet csokoládé darabokkal. Folyamatosan beavatkozunk.
    • 11. lépés Kakaó hozzáadásával és forró vízzel forraljuk 2-3 percig, ne felejtsük el zavarni.
    • 12. lépés Illessze a krémet 2 részre. Jégfürdőben hűtsük le és keverjük össze a túrót. A másik a jegesedés tora.
    • 13. lépés Szedje el az 1 evőkanál a karamell is a vanília krémet díszítésre.
    • 14. lépés Az egyes krémek tömege zavarja a túrót.
    • 15. lépés A Tortát Helyezzük: tegyük a nagy palacsintákat egy ételre egyenként.
    • 16. lépés Szeletelj minden palacsinta vanília krémmel a tetején. Fontos: mindegyik palacsinta egyenl mennyiségben kell elosztania a krémet.Boca legutoljára.
    • 17. lépés Akkor tedd ugyanazt az átlagos méretű palacsintát.
    • 18. lépés Helyezze karamell krémet minden palacsintara. Торта олдалат — это бевонюк.
    • 19. lépés Helyezze a legkisebb palacsintát. A csokoládé krém tele sajt tetején minden palacsinta tetején. Пытка — это старая пытка.
    • 20. lépés A csokoládé krém második fele épphűs. Üvegezés. Hagyja, hogy a krém szabadon terjedjen, kissé billentse a tortát az oldalára. A süteményt legalább 6 órán keresztül eltávolítjuk a hűtőszekrényben.
    • 21. lépés Tálalás előtt díszítse ízlését. Szamócával díszítettem, egy palacsinta rózsa, a fennmaradó 1 sz. л. mindegyik krém (кремовый войлок и fecskend fet és rajzolt egy szöveget).

    Понравился пост? Поделитесь с друзьями:

    Pegasus Bakery & Cafe — Jeff’s Food Travels

    Гонг Ча

    California Kabob Restaurant

    6825 Stockton Blvd # 265

    Сакраменто, Калифорния 95823

    Рейтинг:

    Расположенный на той же площади, что и ресторан Asian Pearl, Pegasus Bakery & Cafe предлагает различные хлебобулочные изделия самообслуживания, а также блины и пирожные.Зайдя в магазин после того, как увидели вывеску с горячими яичными пирогами, мы решили посмотреть, что было в наличии. Помимо яичных пирогов, мы решили попробовать один из десертных блинов с бананом и ванильным мороженым. Бананы были сладкими и подходили к восхитительному ванильному мороженому. Креп был отличным сосудом для мороженого и бананов, но я бы хотел, чтобы креп был более хрустящим, потому что он стал довольно влажным. Было доступно два типа яичных пирогов: обычное и слоеное.Я решил заказать некоторые из них, чтобы попробовать. Обычная версия состояла из тонкой корочки для торта, но корка плохо держалась и легко ломалась. Начинка заварного крема была слегка подслащенной и совсем не густой. Заварной крем хорошо держится и не становится водянистым. Версия из слоеного теста была намного лучше, потому что корочка была толстой и не разваливалась, как в обычной версии. К сожалению, мне не удалось попробовать свежие яичные пироги, поэтому мне придется вернуться, чтобы насладиться ими, пока они еще теплые.В целом, Pegasus предлагает широкий выбор хлебобулочных изделий и кафе по разумным ценам, и его стоит попробовать, если вы хотите чего-то другого, кроме традиционной пекарни.

    Нравится:

    Нравится Загрузка …

    Связанные

    джеффквонг

    Меня зовут Джефф Квонг, в настоящее время я работаю в штате Калифорния.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2021 © Все права защищены.