Курица в духовке с картошкой со сметаной в: Курица с картошкой в сметане в духовке рецепт с фото пошагово

Содержание

Курица с картошкой в духовке со сметаной, рецепт

Такую запеченную курицу с картофелем в сметане в духовке можно вполне назвать малокароийной. Нежность куриного мяса в сочетании с картофелем в руках кулинаров превращается в прекрасное, второе блюдо. Для его приготовления лучше брать голень и бедро курицы. В сметану для большей пикантности я добавила неострый кетчуп, но это дело вкуса.

Ингредиенты

  • курица – 600 г;
  • картофель – 1 кг;
  • сметана – 3 ст.л.;
  • кетчуп – 1 ст.л.;
  • чеснок – 1 зуб.;
  • соль – 0,5 ч.л.

В мисочке смешайте сметану и кетчуп. Сметану берите жирностью 15-20 процентов, а кетчуп выбирайте по вкусу. Он может быть более острый или менее, с добавками и без них.

Некоторый хозяйки любят использовать для запекания мяса майонез. Можно делать и так, но советую в этом случае использовать домашний майонез.

Вместо сметаны также можно использовать натуральный йогурт без добавок.

Курицу помойте и если бедро и голень крупные, нарежьте на две части. У бедер я сняла жирную шкурку. Так блюдо будет менее жирным, но вы поступайте, как считаете нужным. Выложите кусочки курицы в миску или тарелку. Посолите по вкусу, можно поперчить и добавить любые специи и сухие приправы. Добавьте смесь сметаны и кетчупа.

Чеснок очистите, помойте, мелко нарежьте, или натрите на терке с самыми мелкими отверстиями, а также можно использовать специальный пресс для чеснока. Добавьте измельченный чеснок в тарелку с курицей.

Тщательно перемешайте кусочки птицы с кетчупом, сметаной, солью и чесноком. Здесь вашей фантазии можно разгуляться, кладите любые специи и приправы по вкусу. Ограничений нет. Дайте постоять курице в маринаде минимум час.

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, но не очень мелко. Грязный картофель есть смысл помыть и перед чисткой. Выложите картофель в форму для запекания ровным слоем.

На картофель выложите курицу в маринаде. Налейте 40-50 миллилитров воды.

Накройте форму с курицей и картофелем фольгой.

Запекайте блюдо в фольге в духовке при температуре 190 градусов 50 минут. После фольгу снимите и продолжайте процесс еще 15-20 минут.

Курица с картофелем в сметане готова. Ароматное, вкусное, сытное и полезное блюдо. Подавайте в обед на второе или на ужин, как основное блюдо с овощами и соленьями.

Курица с картошкой запеченная в рукаве

 

Запеченную курицу можно приготовить в духовке одновременно с картошкой в рукаве или пакете для запекания. Этот замечательный рецепт – дуэт (то есть одновременного приготовления нескольких блюд) с пошаговыми фото прислала в Записную книжку наша читательница Ольга из города Ангарска:

Курица с картошкой  запеченная в рукаве для запекания

«Курица с картошкой, запеченная в рукаве  в духовке гораздо полезнее жареного блюда из этих же ингредиентов.  Приготовленные  таким способом кусочки куриного филе и других частей курицы получаются сочными,  а  картофель рассыпчатым. Муж будет благодарен за такой вкусный ужин!»

 

Ингредиенты для рецепта запеченной курицы с картошкой:

  • Курица -1 штука,
  • Картофель – 1 кг,
  • Лук репчатый — 1 штука,
  • Сметана (лучше деревенская, она точно не свернется) или сливочное масло — по вкусу,
  • Масло растительное -1 столовая ложка,
  • Соль — по вкусу,
  • Перец черный, молотый — по вкусу,
  • Чеснок — 6 зубчиков

Плюс рукав или пакет для запекания.

 

Как вкусно приготовить курицу запеченную с картошкой

Перед запеканием курицы с картошкой включаем духовку на 190-200 градусов, чтоб прогрелась.
Курицу промыть, порезать на порционные куски (сегодня у меня были голени и филе куриной от грудки, а Вы в этом рецепте используйте те части курицы, которые вам больше нравятся) смазать растительным маслом. Посолить, поперчить, натереть чесноком, пропущенным через пресс.

Картофель и лук очистить и порезать как вам угодно (у меня картофель — небольшими брусочками, а лук — небольшими кубиками, все измельчалось с помощью измельчителя).
Сырой картофель посолить, поперчить, можно приправить любимыми специями. Добавить сметану (200 г), перемешать (у меня сегодня сметаны не оказалось, добавляла кусочки сливочного масла).

На противень положить пакет (мешок) для запекания или отрезанный рукав. Один конец рукава завязать. В пакет положить курицу. Курицу со всех сторон обложить картофелем, можно запекать курицу под картофелем. Пакет завязать, противоположный угол пакета для запекания  поднять кверху и срезать так, чтоб мог выходить пар, но весь сок остался внутри пакета.

Ставим противень с курицей и картошкой в рукаве в разогретую духовку на 1 час. После приготовления осторожно разрезать рукав для запекания, чтобы не обвариться горячим паром.
Выкладываем вкусную запеченную курицу с картофелем по этому рецепту на блюдо и подаем к столу.

 

Приятного аппетита!

 

Курица в сметане в духовке – сочное, румяное и аппетитное блюдо.

Нежное диетическое куриное мясо хорошо в любом виде. Обжаренная на гриле, фаршированная печенью с орехами, тушёная или запечённая с пряностями курица в сметане в духовке, птица с золотистой, хрустящей корочкой, впитавшая в себя аромат специй и овощей, станет настоящим украшением стола.

Основным достоинством блюда является то, что запечённая в духовке курица готовится легко и быстро. Самый популярный способ приготовления курицы — запечённая в духовке со сметаной. Две вариации этого рецепта, «в сметане с чесноком» и «курица с картошкой в сметане», будут праздником для гурманов.

Рецепт №1. Курочка в сметане с чесноком и специями

Чтобы приготовить блюдо из расчёта на 6 порций, понадобится:

  • потрошёная куриная тушка весом около 2 кг;
  • сметана — 200 г;
  • чеснок — 3 головки;
  • лимоны — 2 шт.;
  • большой сборный пучок трав — розмарина, шалфея, душицы, тимьяна, петрушки;
  • растительное масло — 4 ст. л.;
  • соль и перец по вкусу.

Пряные травы помыть, обсушить, порезать и поместить в кастрюлю. Туда же выложить очищенную и измельчённую головку чеснока. Добавить масло, соль, перец, всё тщательно перемешать, слегка подогреть и настаивать получившуюся смесь 20 минут.

Птицу промыть, подсушить, сбрызнуть свежеотжатым соком лимона, натереть массой из чеснока и трав изнутри и снаружи, оставить на 20 минут. Затем обильно смазать тушку сметаной, выложить её в огнеупорную форму, разложить вокруг оставшийся чеснок и нарезанные дольками лимоны, поместить в предварительно разогретую духовку.

Курица со сметаной и чесноком по такой рецептуре готовится не более полутора часов и получается необыкновенно ароматной.

Рецепт №2. Курица в сметане с картошкой

Курица с картошкой в сметане в овощной шубке не требует приготовления отдельного гарнира: все овощи запекаются в духовке одновременно с птицей. Из расчёта на 6 человек ингредиенты для курицы со сметаной в таком варианте следующие:

  • 1 цыплёнок – бройлер около 1,5 кг;
  • 250 г сметаны;
  • ½ стакана аджики;
  • 600 г картофеля;
  • 1 крупная морковь;
  • 1 большая красная луковица;
  • 1 ст. л. сухого эстрагона;
  • сборный пучок трав из базилика, петрушки, кинзы;
  • растительное масло;
  • перец и соль по вкусу;
  • 1/4 ч. л. сахара.

Сначала приготовить маринад: масло слегка подогреть, добавить эстрагон, соль и перец. Так же, как при запекании в сметане с чесноком, птицу предварительно следует подготовить: промыть, подсушить, натереть смесью масла и приправ, оставить до впитывания маринада, но не более, чем на 20 минут.

Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами, добавить сахар и соль, обжарить до готовности, переложить в форму для запекания. В сметану добавить аджику, обмазать смесью птицу и положить её на подготовленные овощи.

Очищенные картофелины разрезать пополам, разложить вокруг тушки, слегка посолить и посыпать измельчённой зеленью. Форму накрыть фольгой, поставить в разогретый жарочный шкаф.

Запечённая по этому способу курица в духовке дойдёт до готовности за час. Аджику по желанию можно заменить острым кетчупом, сухим карри или другой специальной приправой, добавив её в сметану и тщательно перемешав.

Общие советы

  • Курица со сметаной в духовке будет более сочной и нежной, если при запекании использовать огнеупорную посуду или форму вместо противня, чтобы не растекался жир, выделяющийся из мяса.
  • Курица в сметане в духовке готовится, как правило, из 40 – дневного цыплёнка-бройлера. Домашняя птица хороша для бульона.
  • Чтобы курица в сметане в духовке приготовилась действительно качественно,следует отдать предпочтение не замороженному мясу, а охлаждённому, так как оно успело правильно «созреть». В мясе, подвергавшемся заморозке, внутриклеточная жидкость превращается в лёд. Он разрывает волокна изнутри, поэтому основная часть полезных веществ вымывается с растаявшим мясным соком

Чтобы костистые части ножек не горели во время запекания, их оборачивают фольгой.

  • Курица, запечённая со сметаной, будет действительно вкусной, если использовать именно те травы и специи, которые указаны в рецепте: пряности обогащают аромат и вкус мяса, придают ему аппетитную пикантность.

 

 

 

Курица с картошкой запеченные в духовке – 10 самых вкусных рецептов

Курица с картошкой, запеченные в духовке, готовятся самыми разными способами, многие из которых давно стали непревзойденной кулинарной классикой, передающейся из поколения к поколению. Обычно мы запекаем курицу целиком или кусочками вместе с картошкой, когда хочется быстро, вкусно и не затратно накормить всю семью, да так, чтобы еще и «на потом» осталось. Мы выбрали для вас 10 самых вкусных рецептов курицы с картошкой, чтобы вы обязательно нашли тот, который придется вам по душе! Первый рецепт с фото пошагово.

Вкусная курица с картошкой по-французски

Время готовки: 1,5 часа.

Порций: 4-6 шт.

Этот рецепт вкусной курицы с картошкой по-французски настолько прост, а блюдо получается таким невероятно вкусным, что диву даешься, как это вообще возможно при таком небольшом списке ингредиентов и столь минимальных усилиях повара, ведь готовит-то в основном духовка! Предлагаем вам рецепт с пошаговыми фото.

Калории: 87 ккал

Белки: 11.7 г

Жиры: 1.3 г

Углеводы: 7 г

  • Куриную грудку отделите от кости, а получившееся филе нарежьте на небольшие кусочки, отбейте кулинарным молотком, а сверху посолите и поперчите, отложите в сторону.

  • Картофель вымойте, очистите, снова обмойте и нарежьте кружками или на половинки кружков толщиной 0,3-0,5 см, не больше.

  • На терке натрите сыр.

  • Лук нарежьте произвольно: кольцами, полукольцами или кубиками.

  • Помидоры нарежьте кружочками такой же толщиной, как и картофель.

  • На смазанный растительным маслом противень выкладывайте картофель одним слоем, подсолите и поперчите его, поверх уложите филе курицы, потом слой лука, а на него – кружки помидоров. Блюдо смажьте майонезом ровным слоем. Присыпьте сверху тертым сыром. А чтобы было сочнее, можно немного смазать майонезом.

  • Запекайте, в зависимости от духовки, 1 час при температуре 180-190 градусов (в начале духовку разогрейте до 200 градусов, а потом убавьте огонь). Кушайте вкусную курицу с картошкой по-французски в горячем виде.


Приятного аппетита!

Курица целиком с картошкой на противне

Курица с картошкой на противне, приготовленная в духовке по этому рецепту, обладает весьма аппетитной корочкой, а внутри получается невероятно сочной! Аромат от этого блюда раздается неподражаемый за счет свежего чеснока и свежего или сушеного розмарина.

Ингредиенты:

  • Курица – 1 кг.
  • Картофель – 0,5-0,7 кг.
  • Лук репчатый – 2-3 шт.
  • Чеснок – 1 головка или по вкусу.
  • Перец черный полотый – по вкусу.
  • Приправы для курицы – по вкусу.
  • Розмарин свежий либо сухой – по вкусу.
  • Кориандр молотый – по вкусу.
  • Майонез – 4-5 ст.л.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Курицу промойте, снимите лишнюю жирную кожу возле хвоста, разделите на порционные кусочки.
  2. Чеснок мелко нарубите.
  3. В большой миске замаринуйте кусочки в приправах для курицы, обязательно добавьте розмарин, молотый кориандр и половину от нарубленной головки чеснока. Кроме того, можно обмазать кусочки и майонезом, так они будут сочнее.
  4. Оставьте курицу на столе для маринования на 1-2 часа (курицу можно замариновать и на несколько часов, например, на ночь, но тогда поместите ее в холодильник).
  5. Лук нарежьте полукольцами.
  6. Перед запеканием очищенный и промытый картофель нарежьте дольками, соедините с луком и остатками чеснока, а также добавьте пару ложок майонеза, соль и молотый черный перец, хорошо перемешайте.
  7. На противень, смазанный маслом, выложите картофель, а сверху – кусочки курицы.
  8. Духовой шкаф нагрейте до 200 градусов, поместите туда противень, через 10 минут уменьшите температуру до 190-180 градусов.
  9. Запекайте курицу с картошкой на противне до готовности минимум 1 час. Когда картофель будет готов, то и курица полностью пропечется – это проверено!
  10. Кушайте блюдо горячим со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Курица с картошкой в рукаве (пакете для запекания)

Очень нежной и мягкой получится курица с картошкой, если готовить это блюдо в рукаве или в пакете для запекания. Это кулинарное приспособление, сделанное из специального целлофана, не дает пару выходить наружу, что помогает мясу и овощам тушиться в собственном соку, не подгорая и не теряя при этом своей сочности.

Ингредиенты:

  • Курица – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2-3 шт.
  • Чеснок – по вкусу.
  • Картофель небольшой – 8-10 шт.
  • Приправа для курицы – по вкусу.
  • Перец душистый горошком – 4 шт.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – 3-4 ст.л.
  • Лист лавровый – 2-3т шт.
  • Гвоздика в бутонах – 3-5 шт.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Курицу заранее разрежьте на порционные куски (или возьмите только ножки и бедрышки), обмойте, обсушите, натрите солью и специями для курицы.
  2. По желанию кусочки курицы также можно обмазать майонезом, кетчупом и (или) соевым соусом.
  3. Оставьте курицу в миске на столе, чтобы она мариновалась минимум 1 час.
  4. Далее картофель, лук и морковь очистите, вымойте, лук нарежьте полукольцами.
  5. Картофель нарежьте дольками или толстенькими кружочками, а морковь – брусками или кружочками.
  6. Чеснок нарубите, присыпьте им картофель, смешанный с морковью и луком.
  7. Овощи подсолите и поперчите молотым перцем, смешайте с растительным маслом.
  8. В рукав для запекания или в пакет в начале выложите овощи, а поверх – кусочки курицы.
  9. Туда же добавьте гвоздику, душистый перец горошком и лавровый лист.
  10. Рукав свяжите с двух сторон, сверху проткните ножом или вилкой в 3-4 местах для выхода пара (если ваш рукав с перфорацией с одной стороны, его протыкать не нужно).
  11. Рукав с курицей и овощами выложите на противень и запекайте его содержимое 1 час (или чуть больше) при температуре 190-200 градусов.
  12. Сочную курицу с картошкой, приготовленную в рукаве или в пакете кушайте горячей.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт в горшочке в духовке

Курица с картошкой в горшочке – это совершенно несложное в приготовлении, но очень вкусное горячее блюдо. Оно настолько самодостаточно, что даже если своим гостям вы подадите всего лишь по горшочку такой вкуснятины вместе с нарезкой из свежих овощей и несколькими домашними соленьями, считайте, что ваш званый ужин полностью удался! Рецепт рассчитан на 1 горшочек емкостью 0,5-0,7 л.

Ингредиенты:

  • Картофель небольшой – 2 шт.
  • Курятина без костей – 100-150 гр.
  • Растительное масло – 50 гр.
  • Морковь небольшая – 1 шт.
  • Перец болгарский – 0,5 шт.
  • Лук небольшой – 1 шт.
  • Бульон куриный – 70-100 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Лист лавровый – 1 шт.
  • Гвоздика в бутонах – 2 шт.
  • Перец чёрный (молотый) – по вкусу.
  • Перец душистый горошком – 2 шт.
  • Приправа для курицы – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Курятину нарежьте на порционные небольшие кусочки. Если в мясе встречаются косточки, их нужно удалить.
  2. На разогретом растительном (можно сливочном) масле обжарьте кусочки курицы до появления красивой корочки, помешивая. До полной готовности мясо не доводите.
  3. Далее очистите и нарежьте порционно картофель небольшими кусочками.
  4. Лук нарежьте полукольцами, морковь и болгарский перец – соломкой.
  5. Лук с морковью и болгарским перцем можно немного обжарить в масле, оставшемся от курицы.
  6. На дно горшочка выложите мясо, подсолите и поперчите.
  7. Сверху выложите половину обжаренных овощей, затем – слой картофеля, затем – снова овощи.
  8. Каждый слой овощей и картофеля посолите, поперчите, а в конце добавьте гвоздику, душистый горошек и лавровый лист.
  9. Залейте все горячим куриным бульоном (или горячей водой) так, чтобы до верха горшочка осталось не менее 3 см.
  10. Запекайте курицу с картошкой в горшочке под крышкой не менее 1 часа (температура – 170 градусов). Ставьте горшочек в холодную духовку, а потом включайте огонь.
  11. Через час попробуйте блюдо: если картофель не пропекся, продолжите приготовление.
  12. Курицу с картошкой присыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу прямо в горшочке горячей.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт курицы с картошкой в фольге

Курица с картошкой в фольге чаще всего готовится уже нарезанной на порционные куски, чтобы ее мясо быстрее и лучше пропеклось. Для улучшения вкуса блюда сюда можно добавить и такие ингредиенты-компаньоны, как морковь, грибы шампиньоны, лук репчатый, а для оригинальности – даже сушеную курагу или чернослив. Мы предлагаем вам базовый рецепт курицы с картофелем в фольге, а вы совершенствуйте его на свое усмотрение.

Ингредиенты:

  • Ножки или бедра куриные – 0,6-0,8 кг.
  • Картофель – 1 кг.
  • Лук репчатый – 2-3 шт.
  • Чеснок – по вкусу.
  • Масло растительное – 2-3 ст.
  • Соль – по вкусу.
  • Паприка молотая – по вкусу.
  • Специи для курицы – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Куриные ножки, обмытые и обсушенные, замаринуйте в специях для курицы, соли и в сухой молотой паприке.
  2. Оставьте курицу для пропитки на 1-2 часа.
  3. Далее картофель очистите, нарежьте порционно, посолите, поперчите, добавьте молотую паприку или любые другие специи, хорошо подходит сушеный базилик.
  4. Добавьте 2-3 столовых ложки растительного масла, лук, нарезанный полукольцами и рубленый чеснок, все хорошо перемешайте.
  5. На слой фольги, немного смазанный растительным маслом, выложите картофель, а сверху – куриные ножки, фольгу заверните.
  6. Выложите «коробочку» из фольги на противень и запекайте в прогретой до 200 градусов духовке минимум 1 час (через 10-15 минут после нагревания снизьте температуру до 180-190 градусов).
  7. Через час разверните фольгу сверху, делайте это аккуратно, чтобы сок, который будет снизу, не вытек.
  8. Запеките блюдо без фольги до образования красивой корочки на курице, удобнее всего это делать, включив верхний подогрев.
  9. Подавайте курицу с картошкой порционно или на одном большом блюде.

Приятного аппетита!

Совет: маринад для курицы может быть совершенно любым. Кроме специй для курицы, соли и паприки в него можно добавлять соевый соус, горчицу, мед, майонез или сметану, рубленый чеснок, сушеный розмарин и т.д.

Пирог с курицей и картошкой в духовке

Пирог с курицей и картошкой в сочетании со слоеным тестом готовится быстро, так как используется уже готовое замороженное тесто. Самое вкусное здесь – это сочная начинка. По вашему желанию вы можете добавить в начинку чуть больше мяса и меньше картофеля или же наоборот. А если в начинку вы добавите такую пряность, как зира (кумин), ваш пирог приобретет потрясающие восточные нотки. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное – 0,8 кг.
  • Филе куриное – 0,5 кг.
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Зира – по вкусу
  • Приправа для курицы – по вкусу.
  • Перец чёрный молотый – 1 ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Куриное мясо может быть любое, как из грудки, так и из ножек, его нужно нарезать мелкими кусочками.
  2. Мелкими кубиками нарежьте картофель, а лук – полукольцами.
  3. В миске смешайте мясо с картофелем и луком, приправьте солью и специями по вкусу, не забудьте про молотый черный перец и зиру! В принципе, этих двух специй уже достаточно, никакую другую приправу можно не добавлять.
  4. Тесто слоеное разморозьте, разделите на две части, где одна часть должна быть немного больше, чем вторая.
  5. Большую часть раскатайте по размеру формы для выпечки, выложите в форму (ее смажьте маслом) и оставьте тесто с боков так, чтобы получились бортики.
  6. Выложите начинку, а сверху закройте вторым пластом теста.
  7. Края нижнего и верхнего слоя теста красиво соедините между собой, чтобы получился полностью закрытый пирог.
  8. В центре пирога сделайте небольшое круглое отверстие для пара.
  9. Сверху наколите пирог вилкой в нескольких местах, чтобы корочка не вздулась.
  10. Запекайте пирог около 35-40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
  11. Пирог с курицей и картошкой подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Совет: за 15 минут до конца запекания можно достать пирог из духовки, смазать взбитым желтком и отправить назад в духовку – так он приобретет красивый золотистый цвет.

Курица целиком с картошкой

Курица целиком с картошкой, запеченная в духовке – это восхитительная версия обеда в тесном домашнем кругу, когда так хочется чего-то вкусненького, горяченького и мясного, но при этом совсем несложного в приготовлении. Запекать курицу целиком вместе с картошкой лучше всего в большом рукаве для запекания.

Ингредиенты:

  • Курица – 1 шт.
  • Картофель – 0,5 кг
  • Чеснок – по вкусу.
  • Лук – 2-3 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи для курицы – 2 по вкусу.
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Куркума – 2-3 ст.л.
  • Масло подсолнечное – 3 ст.л.

Для соуса:

  • Горчица – 1-2 ч.л.
  • Соевый соус – 3-4 ст.л.
  • Гранатовый сок – 2 ст.л.
  • Томатный соус – 1 ст.л.
  • Мед – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Хорошо обмытую внутри и снаружи курочку обсушите бумажным полотенцем, если нужно, срежьте излишки жирной кожи возле хвоста и лишнюю кожу с шеи.
  2. Натрите вашу птичку приправами для курицы и солью, дайте ей промариноваться минимум 2-3 часа, а лучше и всю ночь в холодильнике, в емкости под крышкой. Чтобы курочка была красивого желтого цвета, к приправе добавьте несколько ложек куркумы.
  3. Незадолго перед запеканием очистите картофель и нарежьте его на длинные дольки.
  4. Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко нарубите.
  5. Картофельные дольки присыпьте чесноком, солью, черным молотым перцем, залейте несколькими столовыми ложками растительного масла и перемешайте.
  6. В брюшко курицы вложите яблочные дольки от одного яблока, без сердцевины и семян, присыпанные сахаром. Если хотите, яблочные дольки заранее обмажьте медом – будет еще вкуснее!
  7. В рукав для запекания вначале уложите птичку, а картофель распределите вокруг нее ровным слоем.
  8. Завяжите рукав со второй стороны и наколите его вилкой, ножом или зубочисткой в нескольких местах, чтобы он не вздулся от пара.
  9. Приготовьте соус для курицы, смешав в миске мед, томатный и соевый соусы с горчицей и гранатовым соком (если найдете, используйте гранатовый соус). Количество ингредиентов для соуса можно уменьшать или увеличивать на ваше усмотрение.
  10. После того, как курица с картофелем пропечется 40-50 минут при температуре 190 градусов, срежьте рукав с курицы, а картофель оставьте под рукавом.
  11. Обмажьте курицу соусом и продолжайте запекание блюда до готовности, так у курочки получится превосходная, очень вкусная корочка!
  12. Курица целиком с картошкой будет готова, в зависимости от ее величины, через 1-1,5 часа.
  13. Кушайте сочную, аппетитную курочку с хрустящей корочкой, разрезав ее на порционные куски в горячем виде.

Приятного аппетита!

Куриные окорочка с картошкой и грибами в духовке

Не будет преувеличением сказать, что курица с картофелем и грибами, запеченная в духовке – это одно из самых распространенных и горячо любимых домашних блюд. Хорошо оно тем, что хлопот требует минимальных, а результат получается превосходный! Вместо шампиньонов сюда можно добавлять и любые лесные грибы, которые нужно заранее отварить.

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка – 4 шт.
  • Картофель – 800 гр.
  • Шампиньоны – 300 гр.
  • Сметана – 4-6 ст.л.
  • Кетчуп – 2 ст.л.
  • Приправа для картошки – по вкусу.
  • Приправа для курицы – по вкусу.
  • Перец душистый горошком – по вкусу.
  • Лист лавровый – по вкусу.
  • Соль – по вкусу
  • Чеснок – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Куриные окорочка разделите на 2 части. Можно взять только бедра или голени, но тогда их должно быть больше, чем 4 штуки.
  2. Для соуса смешайте кетчуп (или томатную пасту) со сметаной, приправьте перцем и солью по вкусу, а также рубленым чесноком.
  3. Кусочки курицы хорошо натрите соусом
  4. Вымытые шампиньоны крупно нарежьте, добавьте к курице и оставьте для маринования на 1 час минимум.
  5. Очищенную картошку вымойте, обсушите, нарежьте толстенькими кружочками либо дольками.
  6. Перед началом готовки картофель смажьте соусом, оставшимся от курицы, приправьте специями для картофеля, по желанию добавьте несколько листиков лавра и горошин душистого перчика.
  7. Картофель со специями выложите в глубокую форму для запекания или на противень, немного смазанный растительным маслом.
  8. На картофель выложите курицу с шампиньонами, смажьте все остатками соуса.
  9. Курицу с картошкой и грибами пеките в духовке, разогретой до 180-190 градусов 1 час (или немного больше, смотря какая порция картофеля и курицы готовится).
  10. Готовое горячее блюдо накладывайте на порционные тарелки и присыпайте рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Сочное куриное филе картошкой, сыром и помидорами

Кусочки сочного куриного филе с румяной корочкой из ароматного сыра… Что может быть вкуснее?! Курица с картошкой, сыром и помидорами, запеченная в духовке – это просто, но одновременно сытно, оригинально и даже изысканно. По рецепту, приведенному ниже, у вас легко получится приготовить потрясающий обед или ужин как для своей семьи, так и для гостей.

Ингредиенты:

  • Картошка – 6-8 шт.
  • Куриное филе – 2-4 шт.
  • Помидоры – 2-3 шт.
  • Чеснок – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Сыр – 50-100 гр.
  • Лук – 1-2 шт.
  • Кефир – 1 ст.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Приправа для курицы – по вкусу.
  • Растительное масло – 3-5 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Уже готовое куриное филе (или грудку, разделанную на филе), обмойте и обсушите, разделите на несколько частей поперек волокон и легонько отбейте.
  2. Филе посолите и натрите приправами для курицы, можно присыпать свежим рубленым либо сухим чесночком для аромата.
  3. Замаринуйте куриное филе с чесноком в кефире, залив его так, чтобы кефир полностью покрыл курицу.
  4. Маринуйте куриное филе ровно два часа в миске под пищевой пленкой либо под крышкой, в холодильник ставить не нужно. За это время кефир прекрасно размягчит мясо, а при запекании оно получится не просто вкусным, а потрясающе нежным!
  5. За 20 минут до запекания нарежьте очищенную картошку на кружочки толщиной не более 0,5 см.
  6. Лук нарежьте полукольцами, а томаты – кружочками или тонкими ломтиками.
  7. Смажьте небольшим количеством масла противень, на него выложите кружочки картофеля, посолите их сверху и присыпьте по вкусу черным молотым перцем.
  8. Сверху картофель присыпьте луком.
  9. Следующий слой – маринованное куриное филе (от кефира его обмывать не нужно, только лишь слейте лишнее).
  10. Укройте слой филе кружками из томатов и присыпьте сыром, натертым на терке.
  11. По желанию сверху сыр можно обмазать оставшимся от курицы маринадом или нежирным майонезом.
  12. Курица с картошкой, сыром и помидорами в духовке, разогретой до 200 градусов, запекается около 1 часа. Через 10-15 минут можно снизить температуру до 190 градусов, чтобы сыр быстро не запекся, а мясо не осталось сырым.
  13. Готовность блюда проверяйте по картофелю, если он мягкий, то и вся «запеканочка» готова.
  14. Курица с картошкой, сыром и помидорами особенно вкусная, когда не слишком горячая, а чуть-чуть остынет.

Приятного аппетита!

Курица, запеченная с картошкой и майонезом и чесноком

Очень просто в духовке готовится такое сытное, питательное и, конечно же, вкусное блюдо, как курица с картошкой и майонезом, и чесноком. За счет майонеза, в котором куриные кусочки маринуют заранее, мясо становится мягким, сочным и просто тает во рту! Если хотите попробовать новый вкус курочки, тогда замаринуйте ее в майонезе вместе с чесноком и соевым соусом.

Ингредиенты:

  • Курица – 0,5-0,7 кг.
  • Картофель – 0,8-1 кг.
  • Специи для курицы – по вкусу.
  • Специи для картофеля – по вкусу.
  • Чеснок – 5 зубчиков или по вкусу.
  • Растительное масло – 2-3 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Майонез – 3-4 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Курятину подготовьте, разрезав на порционные куски целую тушку (или купите отдельно голени и бедрышки, или просто грудку).
  2. Мясо обмойте и обсушите, бедра и кусочки грудки можно потыкать ножом, чтобы маринад лучше попал во внутрь.
  3. Чеснок пропустите через пресс, смешайте с майонезом, солью и приправами для курицы (если их нет, тогда добавьте молотый черный перец, молотый душистый перец, молотый кориандр).
  4. Получившимся соусом натрите кусочки курицы и отправьте их мариноваться на несколько часов в холодильник, можно и всю ночь. Если у вас мало времени, оставьте курицу в соусе на столе под крышкой хотя бы на 1-2 часа.
  5. Незадолго перед приготовлением блюда отварите картофель до полуготовности (картофель можно варить как очищенным, так и в кожуре, которую потом нужно будет снять).
  6. Остывший картофель нарежьте кружками или на 4 части вдоль, присыпьте специями для картофеля, можно добавить сушеный или свежий рубленый чеснок и укроп.
  7. Форму смажьте растительным маслом, в один слой выложите картофель, а сверху – замаринованную курочку.
  8. Запекайте блюдо около 40 минут (плюс или минус 5-10 минут, учитывая особенности духовки). Температура – 180-190 градусов.
  9. Далее снимите фольгу и под грилем запекайте курочку еще 5-7 минут, чтобы получилась красивая корочка.
  10. Готовое блюдо подавайте к столу горячим, присыпав рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Совет: по такому же рецепту можно запекать курицу с картофелем в рукаве, однако картофель отваривать заранее не нужно. Время приготовления в рукаве при той же температуре – 60-70 минут.

Курица, запеченная с картошкой — рецепт с пошаговыми фото

Курица, запеченная с картошкой – это курочка, запеченная без кожи с Вашими любимыми специями. Для этого блюда можно использовать как ножки, так и предварительно разделанную целую курицу. Сырно-сметанный соус с чесноком придает пикантность и завершённость блюду.

Состав:

  • Куриные ножки – 600 г
  • Картофель – 5 шт
  • Масло оливковое – 6 ст. ложек
  • Паприка – 1 ч. ложка
  • Сушеные травы (укроп, петрушка, орегано, базилик) – по вкусу (парику и травы можно заменить на Ваши любимые специи)
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Перец – по вкусу

Для соуса:

  • Сметана – 200 г
  • Сыр – 50 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Приготовление:

Курицу помойте и очистите от кожи.

Сделайте на каждой ножке по три разреза и уложите курицу на устланный бумагой для выпечки противень.

Картофель почистите и нарежьте на средние кусочки. Выложите картофель рядом с курицей.

Смешайте в небольшой емкости масло, паприку, травы, перец и соль.

Смажьте получившейся смесью курицу с картофелем. Используйте не всю смесь, оставьте примерно одну треть для повторного смазывания.

Отправляйте курицу с картошкой в разогретую до 200 градусов духовку на 40 мин. Через 20 мин. достаньте курицу из духовки и смажьте оставшейся смесью курицу, картофель можно не смазывать.

Пока готовится курица, подготовьте соус. Для этого смешайте сметану, натертый на крупной терке сыр и пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите соус.

Для цвета, можно добавить чуть-чуть паприки.

Курица, запеченная с картошкой готова, подавайте ее горячей с соусом.

Приятного аппетита!

Интересные рецепты:

Курица с черносливом и картофелем в сметане

Курица приготовленная по этому рецепту получается очень вкусная и ароматная. Картофель пропитывается куриным соком, черносливом и сметаной, получая сливочный вкус и приятный аромат. Картошку лучше класть именно целую.

Ингредиенты

курица 600 г
картофель 1-1,5 кг
сметана 200 г
лук 1 шт
чернослив 100 г
соль
свежемолотый перец
зелень
растительное масло для жарки

Общая информация

Активное время приготовления

2 ч
0 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

1

Курицу можно взять любые части, но лучше брать филе или уменьшить время приготовления. Включить режим «выпечка» или «жарка» и обжарить курицу со всех сторон 10-15 минут. Добавить мелко порезанный лук и жарить еще минут 5. 

Добавить промытый и нарезанный чернослив, соль, перец, специи.

Переключить в режим «тушение». Сверху выложить очищенную целую картошку. Добавить сметану (побольше), долить горячей воды до уровня картошки.

Тушить 1-2 часа.  За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанную зелень. (можно приготовить и не в мультиварке, сложить все в казан, тушить под закрытой крышкой, до готовности картофеля)

Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Как приготовить курицу с картошкой в горшочках в духовке: 6 рецептов

Конечно, курицу с картошкой можно приготовить в кастрюле, сковороде, запечь на противне или в фольге. Будет очень вкусно. Но только в горшочке курочка получается сочной, а картошка – мягкой, причём она не разваривается, превращаясь в пюре.

Приготовление в горшочках оценят и те, кто переживает из-за лишних калорий, которые появляются вследствие обжаривания или пассерования продуктов с добавлением различных жиров. Кстати, эти масла благополучно откладываются в виде дополнительных сантиметров на талии и бёдрах. Да и не всем показана излишне жирная пища.

В таких случаях на помощь приходит керамический или глиняный горшочек. Именно в нём блюдо получается менее калорийным, но в то же время сочным, ароматным, а бульон – наваристым.

Секреты приготовления

  • Курица должна быть свежей, без постороннего запаха. Не очень приятный запах куриного мяса при жарке на сковороде можно перебить большим количеством специй и румяной корочкой. В горшочке курица сохраняет свой естественный запах, который передаётся и остальным продуктам, в частности картофелю.
  • Вкусная курица с картофелем в горшочке получается, если её тушить с большим количеством лука.
  • Не стоит класть в горшочек с курицей и картофелем много моркови, которая придаст мясу излишнюю сладость. Если только это не предусмотрено оригинальностью рецепта.
  • В блюда с картофелем нужно наливать достаточное количество жидкости, так как у картофеля нет своего сока и он без бульона может получиться полусырым.
  • Если курица жирная, масло не добавляют. В горшочек с постным мясом желательно класть небольшой кусочек сливочного или топлёного масла. Это улучшит вкус всего блюда.
  • Если курица нежирная, картошку и лук можно предварительно обжарить на сковороде, а затем разложить по горшочкам.
  • Готовое блюдо подают прямо в горшочке, поэтому нужно рассчитывать количество продуктов таким образом, чтобы хватило для всех едоков. Учитывают и объём самих горшочков.

Как правильно пользоваться горшочками

  • Если горшочек новый, его нужно помыть с мылом, а затем замочить в холодной воде на 1 час.
  • Перед каждым использованием керамический горшочек замачивают на 15 минут, чтобы поры впитали влагу. Это положительно отражается на качестве блюда.
  • Наполненный продуктами горшочек ставят только в холодную духовку. Если поставить его в нагретый духовой шкаф, от перепада температуры он может треснуть.
  • Если в процессе приготовления нужно добавить жидкость, её обязательно подогревают, иначе горшочек также может дать трещину. По этой же причине его, вынимая из печи, не ставят на холодную поверхность. Для этой цели хорошо подходят деревянные подставки или разделочные доски.
  • Крышку от горшочка можно заменить раскатанным куском теста. В итоге получится вкусная лепёшка. Также можно закрыть его горлышко небольшим кусочком фольги.

Ниже дано описание нескольких рецептов курицы с картошкой в горшочке, которые можно использовать для приготовления в духовке в домашних условиях.

Курица с картошкой в горшочке с морковкой

Ингредиенты:

  • мясо курицы – 400 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 5 шт.;
  • масло растительное – 1 ст. л.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль – по вкусу;
  • перец чёрный молотый – по вкусу.

Способ приготовления

  • Мясо порежьте небольшими кусочками. Слегка обжарьте на масле.
  • Добавьте мелко порезанный лук и натёртую на средней тёрке морковь. Перемешайте и готовьте 5 минут.
  • Картофель порежьте кубиками и разложите в два горшочка.
  • Покройте его мясом, смешанным с луком и морковью.
  • Положите измельчённый чеснок, соль и перец. Налейте по полстакана воды.
  • Поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 180—200° и готовьте курицу с картошкой 50—60 минут.
  • Посыпьте зеленью укропа или петрушки и подавайте на стол.

Курица с картошкой в горшочке с грибами

Ингредиенты:

  • куриное филе – 400 г;
  • картофель – 4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • грибы свежие – 150 г;
  • томатный сок – 200 мл;
  • сметана – 100 г;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • паприка – 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Мясо порежьте небольшими кусочками.
  • Грибы промойте и нарежьте ломтиками.
  • Накалите на сковороде масло и обжарьте на нём мясо с грибами до светло-золотистой корочки.
  • Картофель и морковь порежьте не очень мелкими кубиками.
  • Возьмите два горшочка. Сначала уложите мясо с грибами. Поверх выложите картофель с морковкой.
  • Смешайте сметану, томатный сок, измельчённый чеснок, соль и паприку.
  • Залейте этим соусом курицу с картошкой.
  • Поставьте в холодную духовку. Включите её на 180—200° и готовьте 45—50 минут.

Курица с картошкой в горшочке со сливками

Ингредиенты:

  • куриное филе – 300 г;
  • картофель – 4 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сливки – 200 мл;
  • масло сливочное – 50 г;
  • сыр плавленый – 80 г;
  • соль – по вкусу;
  • семена тмина или фенхеля – по вкусу.

Способ приготовления

  • Порежьте кусочками куриное филе.
  • Картофель нарежьте брусочками или кубиками.
  • Измельчите в блендере лук, сливки, сыр и соль до однородного состояния. Положите тмин и перемешайте.
  • Возьмите два горшочка. На дно положите по кусочку масла. Затем распределите поровну картофель и курицу.
  • Залейте сливочным соусом.
  • Поставьте горшочки в холодную духовку и выставьте температуру 200°. Готовьте 45—50 минут.

Курица с картошкой в горшочке со сметаной

Ингредиенты:

  • куриное филе – 300 г;
  • картофель – 4 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сметана – 3—4 ст. л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль – по вкусу;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • перец горошком – 6 шт.;
  • измельчённая зелень укропа – 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Картофель порежьте кубиками средней величины. Положите в горшочки.
  • Лук порежьте полукольцами или соломкой. Покройте им картошку.
  • Сверху уложите куриное филе.
  • Положите соль, перец, лавровый лист.
  • В мисочке смешайте сметану, раздавленный через кулинарный пресс чеснок и измельчённый укроп. Этой смесью залейте курицу и картофель. Добавьте немного воды.
  • Поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 190—200° и готовьте 45—50 минут.

Курица с картошкой в горшочке (диетическое блюдо)

Ингредиенты:

  • куриное филе – 300 г;
  • картофель – 4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • измельчённая зелень укропа – по вкусу;
  • вода.

Способ приготовления

  • Картофель порежьте кубиками, лук измельчите, а морковь нарежьте тонкими кружочками.
  • Куриное филе порежьте кусочками и положите в горшочки.
  • Мясо посыпьте луком.
  • На лук выложите картофель и морковь.
  • Положите соль и укроп. Налейте столько воды, чтобы она заполнила горшочек на 2/3 высоты.
  • Поставьте горшочки в холодную духовку. Выставьте температуру 190—200° и готовьте 50 минут.

Курица с картошкой в горшочке с баклажанами

Ингредиенты:

  • куриное филе – 300 г;
  • картофель – 4 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • баклажан маленький – 1 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • перец чёрный – по вкусу;
  • масло растительное – 4 ст. л.

Способ приготовления

  • Баклажан порежьте брусочками, посолите и оставьте на 20 минут. Затем слейте выделившуюся жидкость в раковину. Таким образом вы уберёте из баклажанов возможную горечь.
  • Картофель порежьте брусочками и положите в горшочки.
  • Куриное филе порежьте на кусочки средней величины и слегка обжарьте на масле (возьмите 2 ст. ложки). Выложите поверх картофеля.
  • На сковороду налейте оставшееся масло и спассеруйте мелко порезанный лук вместе с натёртой на средней тёрке морковью и баклажанами. Сложите всё в горшочки.
  • Положите специи и налейте столько воды, чтобы она заняла половину горшочка.
  • Поставьте в холодную духовку, выставьте температуру 180—200° и готовьте 50 минут.

Хозяйке на заметку

  • Время приготовления курицы с картошкой во всех рецептах указано приблизительное. Всё зависит от сорта картофеля. Поэтому перед тем, как подавать блюдо на стол, попробуйте ломтик картошки. Если он легко ломается, блюдо готово.
  • В любом из этих рецептов можно менять специи по вкусу. В итоге каждый раз будет получаться новое блюдо.
  • Чтобы улучшить вкус мяса, его предварительно можно замариновать в смеси пряностей, уксуса или даже в вине.

Матрица продуктов: Картофель 🥄 Курица 🥄
Дата: 12.03.2016.

Обновлено: 13.03.2020

Рецепт запеченной куриной запеканки с запеченным картофелем

  • Facebook1106

  • Pinterest1567

Этот невероятный рецепт запеканки с курицей и запеченным картофелем — это комфортная еда, которую вы так долго искали. Когда вы попробуете эту куриную картофельную запеканку, вы будете поражены тем, насколько она легкая, сытная и вкусная. Кроме того, эта запеканка из курицы и картофеля отлично подходит для толпы, и ее тоже просто запечь.

Рецепт запеканки с курицей и запеченным картофелем

Мы едим у себя дома изрядное количество курицы, потому что это не стоит кучу денег и всем нам нравится.Эта запеканка с курицей и картофелем — одно из наших любимых блюд по будням, потому что всем нам нравится ее вкус. Кроме того, мне нравится, что уборка — это легкий ветерок, не требует больших усилий и что маленькие дети даже будут счастливы проглотить ее. Если вы ищете новый рецепт курицы без костей, я очень рекомендую этот! Это обязательно будет новый фаворит. 000

Какие сорта картофеля лучше всего использовать?

Нам нравится текстура и вкус красного картофеля, когда я готовлю эту запеченную запеканку из курицы с картофелем.Имейте в виду, что вы можете использовать другие сорта картофеля, но текстура может быть не такой хорошей. Некоторые из наших популярных заменителей — золото Юкона, желтый картофель или даже румянец. Просто нарежьте их равномерно нарезанными кусочками.

Могу ли я использовать предварительно приготовленную курицу?

Да, если вы предпочитаете предварительно приготовленную курицу, то можете. Единственная проблема, с которой вы можете столкнуться с предварительно приготовленной курицей, заключается в том, что она, вероятно, немного подсохнет. Итак, я рекомендую, если вы собираетесь использовать предварительно приготовленную курицу, добавлять ее в последние 15 минут приготовления.Это должно предотвратить пересыхание.

Варианты рецепта

Теперь, когда вы пускаете слюни и готовы приготовить эту потрясающую запеканку с запеченным картофелем и курицей. Я хотел дать вам несколько вариантов для рассмотрения в качестве вариаций. Не стесняйтесь вносить любые изменения, которые вам нравятся, но это наши любимые:

  • Сырный соус: Сделайте немного сырного соуса и полейте им курицу и картофель в течение последних 10 минут запекания.Очень вкусно!
  • Индейка: Вместо этого замените курицу индейкой. Это вкусная альтернатива, которая отлично подходит для употребления остатков индейки.
  • Брокколи: Добавьте в смесь чашку или две головки брокколи. Это прекрасный способ получить больше питательных веществ и вкуса.
  • Острый соус: Посыпать небольшим количеством острого соуса. Вы получите непревзойденный вкус!

Как хранить остатки

Когда вы закончите запекать куриную запеканку, дайте ей полностью остыть.После того, как запеканка из картофеля и курицы остынет, переложите ее в емкость, которую можно плотно закрыть крышкой. Храните в холодильнике до 5 дней.

Разогрейте остатки в микроволновой печи в течение 1-2 минут или пока они не станут полностью горячими. Тогда наслаждайтесь!

Можете ли вы приготовить это блюдо заранее?

Да, вы действительно можете добавить в сковороду все ингредиенты, кроме гарнира. Плотно накройте и храните в холодильнике до 24 часов.Выпекать за 24 часа, и все будет готово.

Подходит ли эта морозильная камера?

Да, эту куриную запеканку можно заморозить. Разложите по емкостям индивидуального размера или храните в одной большой емкости. Убедитесь, что крышка плотно прилегает и заморозьте на срок до 2 месяцев — разморозьте в холодильнике и нагрейте в микроволновой печи перед подачей на стол.

Состав

С ингредиентами этой куриной запеканки работать довольно просто. В этом нет ничего странного, и большая часть этого наверняка у вас под рукой.

  • Красный картофель (протереть и разрезать на 1/2 части)
  • Бекон (нарезанные, затем обжаренные)
  • Беконовая смазка
  • Куриные грудки без костей и кожи (нарезанные на кусочки размером 1 дюйм)
  • Сливочное масло несоленое (топленое)
  • Паприка
  • Чесночный порошок
  • Соль
  • Черный перец (разделить на 2-1 чашки)
  • тертый сыр чеддер
  • Зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками (зелено-белый)

Состав гарнира:

  • Сметана
  • Нарезанный зеленый лук

Необходимые кухонные принадлежности:

  • Skillet
  • 9 × 13 в форме для запекания
  • Спрей для приготовления пищи
  • Бумажные полотенца
  • Маленькая чаша

Как сделать

Между вами и этой аппетитной идеей ужина всего девять простых шагов.Как только вы попробуете эту запеченную запеканку с картофелем и курицей, она вам захочется все время.

Шаг 1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Используйте кулинарный спрей и хорошо покройте форму для выпечки.

Шаг 2. Нарезать красный картофель кубиками и бросить его в форму для запекания.

Шаг 3. В миске среднего размера смешайте топленое масло, перец, соль, перец и чесночный порошок. После смешивания полейте картофель.

Шаг 4. Затем вам нужно варить картофель при температуре 400 градусов в течение 45-50 минут или пока картофель не станет мягким, когда вы его будете ткнуть.

Шаг 5. На сковороде вы будете готовить нарезанный кубиками бекон до хрустящей корочки. Снимите бекон и положите его на бумажное полотенце.

Шаг 6. Оставьте жир на сковороде, добавьте нарезанную кубиками курицу и готовьте, пока курица полностью не приготовится.

Шаг 7. Когда картофель готов, выньте его и положите сверху курицу и бекон.Посыпать сыром, а при желании можно добавить сверху слои мяса и зеленого лука.

Шаг 8. Поместите запеканку с курицей и картофелем обратно в духовку, чтобы сыр расплавился. Это занимает около 3-5 минут.

Шаг 9. После этого выньте запеканку и дайте ей немного остыть. Затем добавьте свою любимую начинку и подавайте.

Наслаждайтесь!

А теперь не забудьте сохранить этот рецепт в Pinterest на потом 🙂

Состав

  • 6 чашек красного картофеля (очищенного и нарезанного на 1/2 части)
  • Пакет 1-8 унций бекона (нарезанный, затем обжаренный ломтиками)
  • Оставьте в сковороде 1 столовую ложку жира для бекона.
  • 1 1/2 фунта куриных грудок без костей и кожи (разрезать на кусочки размером 2,5 см)
  • 3 чайных ложки несоленого сливочного масла (топленого)
  • 2 ч.л. паприки
  • 11/2 ч.л. чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца (разделить на 2-1 чашки)
  • 2 стакана тертого сыра чеддер
  • 1/4 ст. Тонко нарезанного зеленого лука (зеленый и белый)
Состав гарнира:
  • Сметана
  • Лук зеленый нарезанный
  • Сковорода
  • 9×13 в форме для запекания
  • спрей для готовки
  • бумажные полотенца
  • маленькая чаша

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов.Затем сбрызните форму для выпечки кулинарным спреем.
  2. Нарезать картофель кубиками и бросить в форму для запекания.
  3. В миске смешайте топленое масло, перец, соль, перец и чесночный порошок. После смешивания полейте картофель.
  4. Вы будете готовить картофель при 400 градусах в течение 45-50 минут или пока картофель не станет мягким, когда вы его ткните.
  5. На сковороде можно приготовить нарезанный кубиками бекон до хрустящей корочки. Снимите бекон и положите его на бумажное полотенце.
  6. Оставьте жир на сковороде, добавьте нарезанную кубиками курицу и готовьте, пока курица полностью не приготовится.
  7. Когда картофель готов, выньте его и посыпьте курицей и беконом. Посыпать сыром, а при желании можно добавить сверху слои мяса и зеленого лука.
  8. Поместите куриный картофель в духовку, чтобы сыр расплавился. Это занимает около 3-5 минут.
  9. После этого выньте запеканку и дайте немного остыть. Затем добавьте свою любимую начинку и подавайте.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 8
Размер порции: 1

Количество на приём:
Калорийность: 605 Всего жиров: 29 г Насыщенные жиры: 13 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 142 мг Натрий: 897 мг Углеводы: 37 г Волокно: 4 г Сахар: 3 г Белки: 47 г

Подписывайтесь на меня в Pinterest, я наколачиваю всякие прелести!

Не забудьте сохранить этот рецепт в Pinterest на потом

Если вы жаждете более восхитительных рецептов курицы, вы попали в нужное место.Каждое из этих блюд успокаивает, отлично подходит для насыщенных вечеров и имеет УДИВИТЕЛЬНЫЙ вкус! Кроме того, вы можете легко распечатать каждую из них!

  • Crockpot Chicken Tacos, Мы большие любители тако в нашем доме, и эти куриные тако всегда пользуются успехом. Они быстро исчезают, потому что мы пожираем каждую крошку.

  • Сытный куриный суп с лапшой , Комфортная еда в лучшем виде! Этот куриный суп с лапшой отлично подойдет к пюре из пушистого картофельного пюре или сам по себе.

  • Facebook1106

  • Pinterest1567

Что в меню на этой неделе? | Marley Spoon

×

  • Просмотр меню
  • Как это работает
  • Свяжитесь с нами
  • Марта
  • COVID-19 Обновления

  • Устойчивость

    • Углеродный нейтралитет
    • Переработка
  • Карьера
  • Центр помощи
  • Нажмите
  • Условия
  • Конфиденциальность

Выберите свой набор для еды

Уже участник?
Авторизоваться

меню

Марта и Марли ложка

  • Просмотр меню
  • Как это работает
  • Свяжитесь с нами
  • Марта
  • COVID-19 Обновления

  • Устойчивость

    • Углеродный нейтралитет
    • Переработка

Авторизоваться
Выберите свой набор для еды

  • Узнать больше
    • О нас
    • Карьера
    • Условия
    • Конфиденциальность
    • Компания
    • Пресс
    • Партнерская программа
    • Связи с инвесторами
    Интересные штучки
    • Как это работает
    • Наборы обедов
    • Планы питания
    • Концентратор ингредиентов
    • Переработка
    • Наш блог
    • Черные жизни имеют значение
    по всему миру
    • Австрия
    • Австралия
    • Бельгия
    • Германия
    • Дания
    • Нидерланды
    • Швеция
    • США
    Свяжитесь с нами
    • Свяжитесь с нами
    • Справочный центр
    Скачать через
    Оплатите
    Социальные сети

    2021 © MMM Consumer Brands Inc.Все права защищены.

    Фаршированный картофель с курицей и соусом из брокколи

    Мой фаршированный картофель с курицей и соусом из брокколи превращает классический печеный картофель в сливочный, сырный и восхитительно уютный полноценный обед. Приготовленный из горстки простых ингредиентов, этот запеченный картофель с декадентской начинкой становится горячим, готов к работе примерно через час и готов к употреблению!

    Превращение простого печеного картофеля в восхитительный фаршированный картофель

    Многие из моих любимых рецептов — это те, в которых используются простые ингредиенты, превращающие их в волшебно вкусные, полноценные блюда, наполненные изобилием уюта и комфорта.

    Простоватый и скромный красновато-коричневый картофель — такой замечательный ингредиент, частое блюдо в моей кладовой и ждет, когда я приготовлю его каким-то аппетитным и уникальным способом.

    Обычно я добавляю красновато-коричневый картофель в суп для текстуры или даже кладу его, гладко нарезанный, в тесто для рулетов с корицей — это делает его очень нежным!

    Но поскольку красновато-коричневый картофель — это большая и смелая красота картофельного мира, он является идеальным соперником для запекания целиком, затем разделения на половинки, взбивания вилкой и подачи с небольшим количеством масла и / или сметаны и чеснок.

    Но это не , только способ подать запеченный красновато-коричневый картофель …

    Мой любимый уникальный способ насладиться запеченным картофелем — превратить его в фаршированный картофель , переполненный горячим, сливочным и сырная начинка из курицы и брокколи, превращающая эту маленькую сторону в полноценное блюдо.

    Посыпанный чуть больше сыра и, возможно, немного хрустящего бекона, это как раз тот вид комфортной еды, в которую я действительно люблю «копаться»!

    Как приготовить фаршированный картофель

    Мой рецепт фаршированного картофеля просто начинается с запекания большого красновато-коричневого картофеля в духовке, а затем наполнения его некоторыми сытными и вкусными ингредиентами.

    Мне очень нравится сливочный соус из курицы и брокколи, который поцелован с хорошим пикантным сыром, поэтому, пока мой картофель запекается примерно 50-60 минут, я взбиваю этот соус, используя несколько простых ингредиентов.

    Для приготовления сливочного соуса я использую немного масла, муки, молока, чеснока, приправы и сыра пармезан, а затем добавляю нарезанную кубиками приготовленную куриную грудку (для удобства я использую гриль) и немного быстро бланшированной нарезанной брокколи. цветочки.

    В результате получается насыщенный, сливочный и сытный фаршированный картофель с добавлением небольшого количества белка и овощей!

    Вот рецепт моего фаршированного картофеля с курицей и соусом из брокколи: (или просто перейдите к полному рецепту…)

    1. Для начала я протыкаю несколько отверстий в верхушках моего красновато-коричневого картофеля, слегка растираю маслом и приправляю каждое из них, а затем запекаю прямо на решетках решетки в духовке примерно 50-60 минут или до тех пор, пока не станет легко. проткнули ножом для очистки овощей.
    2. Пока запекается картофель, я готовлю сливочный соус для курицы и брокколи, добавляя немного масла в кастрюлю вместе с чесноком (для вкуса)
    3. Когда масло растает, я посыпаю мукой и перемешиваю.
    4. Затем я вливаю немного молока, даю ему загустеть, затем добавляю в соус немного приправ, сыра пармезан, приготовленного и нарезанного кубиками курицы и бланшированных соцветий брокколи.
    5. Когда картофель станет мягким, я даю ему немного остыть, чтобы я мог обработать его, затем разрезаю его, взбиваю внутреннюю часть вилкой, обильно ложкой сливочного соуса сверху, возможно, посыпаю еще немного сыра и бекона , и служить.

    Рецепт

    Фаршированный картофель с курицей и соусом из брокколи

    by Ingrid Beer

    Фаршированный картофель с курицей и соусом из брокколи — сливочное и декадентское пикантное блюдо, приготовленное из нескольких простых ингредиентов!

    Категория: Блюдо
    Кухня: Американская

    Урожайность: На 4 порции

    Информация о питании: 612 калорий (на фаршированный картофель)

    Время приготовления: 20 минут
    Время приготовления: 1 час
    Общее время: 1 час 20 минут

    Ингредиенты:

    • 4 крупных красновато-коричневых картофеля, протертых
    • Оливковое масло или масло авокадо
    • Соль
    • Черный перец
    • 1 унция
    • несоленого масла 2 зубчика чеснока, выдавленные через пресс для чеснока
    • 1 унция универсальной муки (около 4 столовых ложек)
    • 2 стакана молока (я использовал 2%)
    • 1 чайная ложка итальянской приправы
    • ½ стакана тертого сыра пармезан
    • 2 чашки приготовленного и нарезанной кубиками куриной грудки (отлично подойдет гриль)
    • 1 ½ чашки нарезанных и бланшированных соцветий брокколи
    • 1 чашка измельченного острого сыра чеддер
    • ¼ чашки c охмеленный хрустящий бекон (по желанию)

    Приготовление:

    1. Разогрейте духовку до 400 °.
    2. Положите картофель в большую миску и несколько раз проколите каждый картофель вилкой; сбрызните их небольшим количеством масла (примерно на 1 столовую ложку), добавьте немного соли и перца и поместите картофель прямо на решетку в духовке; запекать картофель примерно от 50 до 60 минут или до тех пор, пока он не станет мягким, если его проткнуть ножом для очистки овощей.
    3. Пока картофель запекается, поставьте кастрюлю среднего размера на средний огонь; добавьте масло, и как только оно начнет таять, добавьте чеснок и перемешайте.
    4. Как только все масло растопится и чеснок станет ароматным, посыпьте мукой, перемешайте и готовьте заправку в течение примерно 1 минуты, чтобы испарить вкус сырой муки.
    5. Затем влейте молоко в смесь для заправки, все время взбивая, чтобы избежать образования комков; дайте молочной смеси слегка закипеть, а затем тушите несколько минут, время от времени взбивая, пока смесь не загустеет и не станет кремообразной и гладкой.
    6. Выключите огонь и добавьте 1 чайную ложку соли, ¼ чайной ложки черного перца, итальянскую приправу и тертый пармезан, взбейте и взбейте до однородной массы.
    7. Добавьте нарезанные кубиками куриные грудки и мелко нарезанные соцветия брокколи и перемешайте, чтобы все перемешалось.
    8. Когда картофель запечется, дайте ему остыть ровно настолько, чтобы вы могли с ним справиться; нарежьте их продольно, чтобы раскрыть их (не разрезайте полностью, ровно настолько, чтобы обнажить внутреннюю мякоть, примерно на ¾ длины), и надавите, чтобы вытянуть часть картофельной мякоти на поверхность; взбить вилкой и посыпать небольшим количеством соли и перца.
    9. Для подачи на стол слейте ложкой в ​​полость для картофеля большое количество сливочного соуса для курицы и брокколи и при желании добавьте немного тертого сыра и посыпьте беконом.

    Советы и лакомые кусочки для моего фаршированного картофеля с курицей и соусом из брокколи:

    • Крупный красновато-коричневый картофель: Поскольку мы фаршируем эти красновато-коричневые овощи после их выпечки, я всегда ищу картофель побольше, так как он обычно чтобы легче было разделить и залить сливочным соусом.
    • Как запечь картофель: Я проворачиваю духовку до 400 °, очищаю картофель, затем слегка растираю маслом и приправляю его, затем несколько раз протыкаю его вилкой, чтобы дать выход пару.Я просто кладу картофель прямо на решетку духовки и запекаю около часа, пока его не проткнет ножом для очистки овощей.
    • Как бланшировать соцветия брокколи: Доведите до кипения небольшую кастрюлю с подсоленной водой, затем выключите огонь, добавьте нарезанные соцветия брокколи и дайте им постоять от 30 секунд до 1 минуты, пока они не станут мягкими, но еще немного хрустящий. Затем слейте воду из брокколи и приступайте к рецепту.
    • Безмолочный соус: Если вы хотите использовать этот соус без молока, замените его несладким миндальным молоком или своим любимым немолочным молоком, и вы даже можете использовать немолочный сыр.
    • Вегетарианский или веганский фаршированный картофель: Чтобы сделать фаршированный картофель вегетарианским, исключите курицу и используйте только брокколи — супер вкусно! А если вы собираетесь полностью вегетарианец, замените сливочное масло растительным или немолочным спредом, а также используйте немолочное молоко и сыр.

    Полюбуйтесь ими или просто перейдите к рецепту:

    Хотите более вкусные рецепты из картофеля? Взгляните на этот дважды запеченный картофель, этот жареный картофель, этот картофель с розмарином, этот толченый картофель с корочкой из пармезана или этот сырный картофель!

    Cook’s Note: этот рецепт был первоначально опубликован в 2015 году и обновлялся с еще большей любовью!

    Запеканка из курицы со сметаной — Simply Stacie

    Это запеканка из курицы со сметаной — это сливочная, сырная и комфортная еда.Эта легкая куриная запеканка залита насыщенным сметанным соусом и множеством сыра чеддер. Сделайте это легким ужином в будние дни, чтобы накормить семью.

    Запеканка из курицы со сметаной

    Куриные грудки у меня всегда под рукой из-за их универсальности и доступности. Кроме того, это один из немногих источников белка, который будет есть моя разборчивая дочь. Это похоже на чистый холст, который ждет, когда я создаю что-нибудь вкусненькое.

    С наступлением прохладной погоды я хочу сытную еду.В холодные месяцы у меня дома в меню довольно часто встречаются запеканки и выпечка. Мне они нравятся, потому что их легко сделать и сложно испортить. На вид они некрасивые, но вкусные. В любом случае, я думаю, что это самое главное.

    В этом запеканке с курицей на сметане куриные грудки запекаются в сметанно-грибном соусе. Подавайте его с рисом, чтобы вы могли впитать весь этот вкусный соус.

    Если вы хотите уменьшить количество углеводов, не обваливайте курицу в мучной смеси.

    Как приготовить запеканку из курицы в сметане

    Этот рецепт легко приготовить, но для идеальной выпечки в духовке требуется дополнительное время.

    Смешайте муку, перец, соль и перец в небольшой миске. Обвалять куриные грудки в мучной смеси и переложить в форму для запекания 9 × 13.

    В другой миске смешать сметану, грибной крем и грибы. Я использовала консервированные грибы, но если хотите, можете попробовать и свежие.Полить соусом курицу в форме для запекания.

    Выпекать без крышки в духовке при 350F в течение 1 часа 15 минут.

    Выньте форму для запекания из духовки и посыпьте тертым сыром чеддер. Снова поставьте в духовку, пока сыр не растает примерно на 5 минут.

    Если хотите, посыпьте свежим нарезанным чесноком для украшения. Подавать горячим.

    Полезные кухонные принадлежности

    Эти кухонные принадлежности помогут вам приготовить этот рецепт.

    Этот пост содержит партнерские ссылки.

    Рецепты куриных запеканок

    Вам также могут понравиться эти аппетитные рецепты запеканки из курицы.

    • Низкоуглеводный куриный диван: вы даже не пропустите углеводы! Эта успокаивающая запеканка имеет сливочный соус из курицы, брокколи, сыра чеддер и риса с цветной капустой.
    • Запеканка из куриного кордона с блю: Наполнение и успокаивает без всей суеты традиционного куриного кордона с блю.
    • Запеканка с курицей и брокколи: изюминка классического рецепта моей мамы! Наслаждайтесь в качестве комфортной еды или праздничного гарнира.
    • Паста с запеченной курицей и эстрагоном: Эта пикантная запеканка легко накормит семью из четырех человек. Немного пикантно, но так вкусно!
    • Куриный пастуший пирог: Только не мамины овчарки! Эта версия сделана с необычным сливочным соусом карри. Этот рецепт комфортной еды, покрытый небесным слоем картофельного пюре и сыра пармезан, продлится недолго. Ммм хорошо.

    Возможно, вам понравится эта курица в медленноварке с лимонными травами, курица по-пекински, запеченная курица с пармезаном, дижонская курица с кленом, ананасовая курица терияки, курица без пика или русская курица.

    Какой ваш любимый рецепт куриной запеканки?

    Доходность:
    6

    Время подготовки:
    10 минут

    Время приготовления:
    1 час 20 минут

    Общее время:
    1 час 30 минут

    Сливочная, сырная легкая еда. Эта легкая куриная запеканка залита насыщенным сметанным соусом и множеством сыра чеддер.

    Состав

    • 6 куриных грудок без кожи и костей
    • 1/2 стакана муки
    • 1 чайная ложка перца
    • 1 чайная ложка соли
    • 1/2 ч.л. перца
    • 2 стакана сметаны
    • 1284 мл банка грибного крем-супа
    • 1284 мл банка нарезанных грибов, сушеных
    • 2 стакана тертого сыра чеддер
    • 2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока для гарнира

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350F.
    2. В небольшой миске смешайте муку, перец, соль и перец. Обвалять куриные грудки в мучной смеси и переложить в форму для запекания 9×13.
    3. В другой миске смешать сметану, грибной крем и грибы. Полить курицу.
    4. Выпекать без крышки 1 час 15 минут.
    5. Вынуть из духовки и посыпать сыром чеддер. Снова поставьте в духовку, примерно на 5 минут, пока сыр не растает.
    6. При желании добавьте сверху свежий лук для украшения.

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о пищевой ценности:

    Выход: 6

    Размер порции: 1 шт.

    Количество на приём:

    Калории: 582 Всего жиров: 35 г Насыщенные жиры: 17 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 185 мг Натрий: 1095 мг Углеводы: 17 г Волокно: 1 г Сахар: 3 г Белки: 50 г

    Пробовали рецепт?

    Поделитесь! Убедитесь, что вы пометили просто тэг «Просто заблуждение» или используйте хэштег #simplystacie!

    Запеканка из куриного картофеля — Cook n ‘Share

    Запеканка из курицы и картофеля — фантастическая комфортная еда.Особенно мне это нравится в прохладный дождливый день. Самое замечательное в том, что большинство ингредиентов у вас всегда под рукой. Блюдо станет еще одним отличным обедом в середине недели, так как его можно приготовить чуть более чем за час. Попробуйте и сообщите нам, что вы думаете о нашей запеканке из курицы и картофеля.

    Есть несколько вариантов приготовления этого рецепта. Во-первых, как и во многих наших рецептах, мы используем грудки без кожи и костей, но не стесняйтесь использовать любой кусок курицы. Что касается используемого картофеля, мне нравится красновато-коричневый картофель, но вы можете использовать свой любимый картофель.Блюдо можно посолить и поперчить по своему вкусу, но один из секретов рецепта — много перца. Также можно использовать немного чеснока. Вы можете использовать легкую или цельную сметану в зависимости от того, насколько вы соблюдаете диету. Можно использовать практически любую марку грибного крем-супа. То же самое и с сыром. Однако имейте в виду, что чем лучше качество ингредиентов, тем лучше будет блюдо. Сорок пять минут в духовке — это почти идеально, но на самом деле вам нужно, чтобы картофель был мягким.Запеканка из курицы и картофеля тоже будет храниться в холодильнике несколько дней.

    [btn color = ”orange” target = ””] Видео: [/ btn]

    [wpsr_facebook] [wpsr_pinterest] [wpsr_stumbleupon] [wpsr_linkedin]

    Запеканка с курицей и картофелем

    Тип рецепта: Основной

    Кухня: американская

    Автор: Дэвид Худ

    Время приготовления:

    Время приготовления:

    Общее время:

    Обслуживает: 4

    • 2-3 куриные грудки
    • 1 банка грибного супа
    • 2 нарезанных средних картофеля
    • 1 стакан сметаны
    • соль и перец
    • 1 ст.л. петрушки для украшения
    • 2 стакана сыра чеддер
    1. Разогрейте духовку до 177 C.
    2. Приправить куриные грудки солью и перцем. Используйте изрядное количество перца, так как это сделает блюдо действительно вкусным.
    3. Поместите их в предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте на среднем огне около 8 минут или до полной готовности.
    4. Нарезать грудки кубиками и отложить в миску.
    5. Добавьте картофель, грибной суп, сметану и 1 стакан сыра. Приправить солью и перцем и перемешать, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
    6. Добавьте его в свою любимую запеканку и разровняйте.
    7. Поставить в духовку на 45 минут.
    8. Выньте блюдо из духовки и посыпьте его оставшимся сыром.
    9. Украсьте его хлопьями петрушки, куском и наслаждайтесь запеканкой из курицы и картофеля.

    3.2.2885

    Связанные

    Картофельные чипсы со сметаной и луком Цыпленок

    Я могу получить небольшую комиссию за покупки, сделанные по любым ссылкам на продукты на этой странице.Спасибо за вашу поддержку!

    Побалуйте себя этим легким, сочным и ароматным Цыпленок с картофельными чипсами , который запекается и готовится за 30 минут!

    Мы нечасто покупаем у себя дома ароматизированные чипсы или газировку. Время от времени мы получаем немного пива Hansen’s Diet Root Beer, и дети думают, что это такое удовольствие! Когда мы решаем побаловать себя настоящими живыми картофельными чипсами, мальчики могли бы съесть целую сумку за один присест, если я им позволю. Во время нашей поездки в Диснейленд я купил сумку Doritos для автомобильной поездки по дороге вниз.(Поездки заставляют меня есть нездоровую пищу.) По дороге туда и обратно у нас было несколько восхитительных апельсиновых чипсов, и у нас все еще оставалось полпакета, когда мы вернулись домой. Этот пакет с чипсами оставался наверху кладовой еще несколько месяцев , и я время от времени подкрадывал несколько, пока, наконец, не выбросил пакет с оставшимися крошками. Чипсы в нашем доме — это закуска! Глаза моего старшего загорелись, когда он увидел, как я вытаскиваю из продуктового пакета пакет со сметаной и луковыми чипсами для этого рецепта.«У тебя есть ЧИПСЫ !?» Он был счастлив съесть несколько штук на закуску. На следующий день я подал ему курицу с картофельными чипсами. Когда он сложил два и два вместе, что чипсы были на курице, его реакция была: «Какая трата чипсов!» Я думал, что он будет в восторге , если картофельные чипсы покроют его курицу, потому что, я имею в виду, кто бы не был в восторге от этого? Оказывается, он предпочел бы, чтобы подали кусок простой курицы с кучей чипсов сбоку. Я предполагаю, что вы похожи на меня и восхищаетесь хрустящими чипсами, инкрустирующими вашу запеченную куриную грудку.Вы, , должны быть в восторге от , потому что эта курица ХОРОШАЯ и действительно легкая. Я не собираюсь врать. Здесь используется много чипсов, например, две порции на куриную грудку. Однако в рецепте нет других масел или жиров, и это запеченные, так что давайте просто скажем, что не вреден для вас. Всем нам иногда нужны фишки в жизни. Почему бы не побаловать себя диетической газировкой с курицей с картофельными чипсами, и вы почувствуете, что попали в рай для ужинов.

    Распечатать рецепт

    Картофельные чипсы со сметаной и луком

    Эти легко запеченные куриные грудки идеально подходят для быстрого вкусного ужина!

    Голосов: 15
    Рейтинг: 2.67
    Вы:

    Оцените рецепт!

    инструкции

    1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Поместите решетку на противень и сбрызните кулинарным спреем.

    2. В широкой миске смешайте яйцо и йогурт вилкой до однородной массы. В другой широкой миске измельчите примерно половину мешка картофельных чипсов в крупную крошку.

    3. Обваляйте каждую куриную грудку в смеси йогурта, чтобы покрыть ее с обеих сторон, и дайте излишкам стечь. Вдавите покрытую курицу в измельченные чипсы, чтобы покрыть обе стороны. Положить курицу на подготовленную решетку так, чтобы кусочки не касались друг друга.(Возможно, вам придется добавить больше измельченных чипсов, чтобы покрыть всю курицу, но нет смысла дробить весь пакет и тратить их впустую, если они вам не нужны!)

    4. Запекайте курицу в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут или до тех пор, пока внутренняя температура не станет золотисто-коричневой, а внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.

    Вот еще рецепты куриных грудок, которые нельзя пропустить:

    Цыпленок с сыром Хассельбэк

    Цыпленок со сметаной и укропом — АМИШСКИЙ РЕЦЕПТ

    Перейти к рецепту

    Укроп — любимый аромат поваров амишей.Его легко выращивать, и это очень универсальное растение. Укроп используется в салатах, соусах, картофеле и супах. А когда укроп встречается с еще одним популярным съедобным амишем — курицей — получается необычайно вкусный!

    Цыпленок так популярен на фермах амишей по той же причине, что и на тарелках неамишей. Мясо очень универсально, его можно запекать, жарить, жарить на пару, готовить на гриле, и его можно приправлять разными способами: приправы, маринады, жидкие копчения, специи и так далее.Его можно сочетать с овощами, частью салата, основным блюдом, с чем угодно, с курицей.

    Для амишей еще один плюс про курицу: доступность. На большинстве ферм амишей гуляют куры и петухи. Ужин можно было прогуливать снаружи, на подъездной дорожке. Разделка цыплят — грязная работа, поэтому часто община амишей устраивает «мероприятие» из разделки кур, чтобы многие люди могли собраться вместе и облегчить работу. Грудь, бедра и голени — популярные куски мяса домашней курицы.Я полагал, что доступность мяса — одна из причин, по которой, по крайней мере, по моему опыту, я не слышал о таких местах, как KFC или Popeyes, которые популярны среди амишей. У них дома много курицы, к полковнику не надо навещать.

    В любом случае, если смешать курицу и укроп, получится очень ароматный ужин, популярный на фермах амишей. Этот рецепт пришел к нам от женщины-амишей из Оклахомы

    .

    Оклахома имеет относительно небольшое присутствие амишей, я никогда там не был, но я думаю, что два сообщества, о которых я знаю, относительно прогрессивны.Амиши в Оклахоме, например, пользуются тракторами, о чем я слышал, и это относительно необычно для амишей.

    О, еще одна жемчужина в этом рецепте: сметана! Сметана делает все лучше.

    Используйте свежие куриные отрубы, будь то грудка или бедра.

    Секрет этой курицы в том, как она запекается в собственном ароматном соусе.

    Ага, со сметаной все становится лучше.

    Цыпленок амишей со сметаной и укропом, посыпанный красивым перцем, готов к духовке!

    Хорошо сочетается с салатом из трех бобов, печеным картофелем или кукурузой.

    Хорошо, давайте посмотрим на этот рецепт амишей сметаны и курицы с укропом!

    ]]> Перейти к:

    🍗 Состав

    • 8-10 грудок без костей и кожи
    • 1 банка грибного супа
    • 1 упаковка сухой луковой суповой смеси
    • 1 чашка сметаны
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • 1 чайная ложка укропа

    📋 Инструкции

    1. Поместите курицу в форму размером 9 х 13 дюймов.
    2. Посыпать перцем.
    3. Смешайте оставшиеся ингредиенты.
    4. Полить курицу.
    5. Посыпать перцем.
    6. Смесь для подливки станет жидкой по мере запекания.
    7. Выпекать под крышкой при температуре 350 градусов в течение 1 часа.

    🌿 Другие рецепты амишей с укропом

    Amish Dilly Bread — У этого рецепта действительно много поклонников!

    Хлеб с укропом: Если вам нравятся соленья и хлеб, то этот хлеб для вас!

    Дип с голубым сыром и укропом: Восхитительно!

    🖨️ Цыпленок с укропом

    Амишская курица в сметане и укропе

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления 1 час

    Основной курс

    Кухня Американская, амишская

    Ингредиенты

    • 8-10 куриных грудок без костей, кожи и бедер
    • 1 банка грибного супа
    • 1 упаковка сухого лукового супа
    • 1 чашка наших сливок
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • 1 чайная ложка укропа

    Инструкции

    • Поместите курицу в форму размером 9 х 13 дюймов.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2021 © Все права защищены.