Манник с яблоками в мультиварке: 👌 Манник с яблоками в мультиварке, рецепты с фото

Содержание

👌 Манник с яблоками в мультиварке, рецепты с фото

Урожай яблок в этом году в нашем городе колоссальный. Даже близлежащий к моему дому сквер пересекать нужно с осторожностью: много лет не плодоносящие яблони, в прошлом веке посаженные в сквере, просто усыпаны яблочной мелочью, осыпающейся под ноги и на головы прохожих.
 
Понятно, что все владельцы дач и огородов всеми силами пытаются осчастливить друзей и знакомых, не имеющих фазенд. Вот и мне то соседка, то друзья, то родственники приносят яблоки сумками и ведрами. Не будешь же людей обижать…
 
В этом яблочном изобилии я варю варенье, кручу компоты и, конечно, не могу пройти мимо яблочных пирогов, благо, мультиварка в этом очень помогает. Испекла в мультиварке манник с яблоками. Такой пышный и вкусный манник у меня в духовке никогда не получался.
 
Ингредиенты: 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 2-5 яблок, 1 ч.л. соды, 30 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара.

 
 
Всыпаем манную крупу в кефир, размешиваем и оставляем в миске.

Взбиваем яйца с двумя видами сахара.

 

Переливаем яичную смесь к кефиру с манкой, гасим соду лимонным соком или уксусом, добавляем в смесь и перемешиваем. Вообще можно было бы и не гасить, так как кефир – среда кислая, но так получается пышнее.

 

Добавляем муку и перемешиваем, чтобы не было комочков.

 
Яблоки нарезаем некрупными кубиками. Засыпаем яблоки в тесто и перемешиваем.

 

Маслом смазываем чашу мультиварки, переливаем тесто с яблоками. Включаем режим «Выпечка» и можем на час забыть про пирог.

Впрочем, если хочется получить румяную корочку с двух сторон, то, не дожидаясь окончания времени выпекания, минут за 15 перевернем пирог на другую сторону.

Пароварка поможет без труда достать пирог из чаши мультиварки и на ней можно оставить остывать.

Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой, и можно резать на кусочки для всех потянувшихся за ароматом пирога.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Манник с яблоками в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление манника с яблоками в мультиварке:

1 готовим кефирно-манную смесь.

В глубокую миску выливаем кефир и сразу же высыпаем манную крупу и сахар. Воспользовавшись столовой ложкой, все тщательно перемешиваем и оставляем на полчаса в стороне (желательно в теплом месте). За это время манка должна разбухнуть, впитав в себя весь кефир.


2 подготавливаем яблоки.

Яблоки тщательно промываем под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью овощерезки очищаем фрукты от кожуры.
Теперь, воспользовавшись ножом, разрезаем яблоки пополам и из каждой части удаляем сердцевину. Также не забываем очистить компоненты от плодоножек.

Далее натираем каждый кусочек на крупной терке и после перемещаем яблочную стружку в среднюю миску. Внимание: измельченные фрукты начнут темнеть при взаимодействии с воздухом. Не пугайтесь, все так и должно быть. Можно, конечно, сбрызнуть яблоки свежим лимонным соком, но это не принципиально, так как манник в любом случае получится вкусным.


3 готовим тесто для манника.

С помощью ножа разбиваем скорлупу яиц, а желтки с белками выливаем в миску с кефирно-манной смесью. К этому времени она уже должна увеличиться в размере. Воспользовавшись столовой ложкой, все тщательно перемешиваем до однородности. Далее добавляем сюда яблочную стружку и разрыхлитель для теста. Вновь хорошо все перемешав, переходим к приготовлению манника.


4 готовим манник с яблоками в мультиварке.

Дно и стенки кастрюли мультиварки смазываем небольшим кусочком сливочного масла. Теперь выкладываем сюда тесто и разравниваем его поверхность деревянной лопаткой. Плотно закрываем электроприбор крышкой и включаем режим «Выпечка» на 1 час. Внимание: за 10 минут до окончания приготовления переворачиваем пирог на другую сторону. Это можно сделать с помощью лотка для варки на пару. Так манник со всех сторон покроется нежно-золотистой корочкой. Когда прозвучит соответствующий сигнал, выключаем мультиварку из электросети, открываем крышку, а выпечку достаем с помощью того же лотка и отставляем в сторону. Внимание: пирог также можно выложить на специальную решетку, чтобы он быстрее остыл.


5 подаем манник с яблоками в мультиварке.

Когда манник станет теплым, с помощью ножа нарезаем его порционными кусочками, перекладываем на специальную плоскую тарелку и подаем к десертному столу вместе с чаем или кофе. Несмотря на то, что в состав выпечки входит только манка и никакой муки, она получается очень нежной и безумно вкусной. Тем более, что яблоки придают пирогу свою изюминку и неповторимость.
Приятного всем аппетита!


Советы к рецепту

– чем дольше будет разбухать манная крупа в кефире, тем нежнее получится манник;

– яблоки не обязательно натирать на крупной терке, их можно также измельчить кубиками с помощью кухонного ножа;

– перед подачей манник можно украсить сахарной пудрой. В таком варианте нужно дождаться, когда пирог полностью остынет, иначе она растает;

– для приготовления выпечки кефир можно брать любой жирности. На самом деле, чем она выше, тем мягче получается тесто. Но, если вы следите за фигурой, как я, тогда лучше придерживайтесь той жирности, которая указана в рецепте.

Яблочный манник в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru

Манник в мультиварке

До чего же хороши пироги манники! В приготовлении простые и лёгкие, продукты найдутся в любом холодильнике, а результат всегда превосходный.

Яблочный сезон просто обязывает сделать манник с этой вкусной начинкой, а если у вас есть мультиварка, то она поможет приготовить этот пирог пышным и нежным. Впрочем, яблочный манник можно испечь и традиционно в духовке.

Как приготовить «Яблочный манник в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Ссылка

Для приготовления манника нам нужны следующие ингредиенты: кефир или любой кисломолочный продукт, мука, манная крупа, сахар, яблоки, яйца, сливочное масло.

Шаг 2
Ссылка

Манку смешиваем с кефиром, пусть постоит, набухнет. Я надолго не оставляю, только на время, пока другие ингредиенты подготавливаются.

Шаг 3
Ссылка

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 4
Ссылка

Соединяем две смеси, добавляем соду, погашенную лимонным соком.

Шаг 5
Ссылка

Всыпаем муку, замешиваем негустое тесто.

Шаг 6
Ссылка

Вмешиваем в тесто нарезанные мелкими кубиками яблоки.

Шаг 7
Ссылка

Чашу мультиварки (у меня Polaris) смазываем кусочком масла, переливаем туда тесто. Выпекаем в режиме «Выпечка». Она рассчитана на 1 час, за 10-15 минут до окончания выпечки я пироги переворачиваю с помощью корзинки-пароварки, чтобы румяная корочка была с двух сторон.

Шаг 8
Ссылка

Готовый пирог извлекаем с помощью пароварки и на ней же можно остудить.

Шаг 9
Ссылка

Посыпаем пирог сахарной пудрой и подаём к чаю.

Манник с яблоками в мультиварке скороварке

Рецепты для мультиварки скороварки, опубликованные на сайте skorovarochka.ru, подходят для любой скороварки, начинающей обратный отсчет времени приготовления при достижении давления. Вам только следует обратить внимание в рецепте на время приготовления, и выставить в своей скороварке режим, имеющий похожее время.

Манник с яблоками в мультиварке скороварке — это быстро и вкусно.

Для этого манника с яблоками в мультиварке не нужны яйца, и не нужно замешивать тесто, только перемешать сухие ингредиенты.

Ингредиенты для манника с яблоками в мультиварке скороварке

  • Свежие яблоки — 6-8 шт (700 г)
  • 0,5 лимона
  • 1 мультстакан (160 мл) — манки
  • 1 мультстакан (160 мл) — муки
  • 1 мультстакан (160 мл) — сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. корицы
  • 100 мл растительного масла

Как приготовить манник в мультиварке скороварке

Яблоки вымыть, разрезать на 4 части и удалить семечки. Порубить яблоки в кухонном комбайне на кусочки или натереть на крупной терке.

Лимон вместе с цедрой перетереть блендером в пюре.

Добавить пюре лимона в яблоки и перемешать.

Смешать в глубокой чашке манку, муку, сахар, соль, разрыхлитель и корицу.

Чашу мультиварки скороварки выложить бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, слегка присыпать сухой смесью (2-3 столовые ложки).

Рубленые яблоки с лимоном разделить на 3 части и выложить 1 часть на дно чаши мультиварки, разровнять. Сверху фрукты равномерно засыпать 1 мультстаканом сухой смеси.

Выложить вторую часть фруктов, сверху снова равномерно насыпать 1 мультстакан сухой смеси.

Выложить третью часть фруктов и засыпать их оставшейся сухой смесью.

Сверху полить растительным маслом.

 

Закрыть крышку мультиварки скороварки, клапан оставить открытым.

Выбрать режим «Выпечка» — 45 минут.

Когда прозвучит сигнал об окончании программы, выдержать манник на подогреве минут 20.

Манник с яблоками в мультиварке

Сегодня предлагаем рецепт простого в приготовлении и очень вкусного пирога — это манник с яблоками в мультиварке. Имея в доме кухонную помощницу мультиварку, вы с легкостью сможете приготовить изысканное угощение к чаю по рецепту предложенному ниже.

Манник с яблоками в мультиварке на кефире

Для приготовления манника с яблоками возьмем:

  • 3 куриных яйца;
  • Стакан сахара;
  • Стакан манной крупы;
  • Стакан пшеничной муки;
  • Стакан кефира;
  • 170-200 граммов сливочного масла или маргарина;
  • Одно — два яблока;
  • Половина чайной ложки соды.

Сначала необходимо растопить масло. Делать это будем в мультиварки. Перекладываем маргарин или масло в чашу мультиварки, выбираем любую программу и нажимаем «старт». Для этой операции подходит любая программа, кроме «Йогурт». Как только чаша разогреется, мультиварку отключаем. Масло растопится под действием температуры.

После чего, вынимаем чашу из прибора и даем маслу немного остыть.

В подходящую емкость (миску) разбиваем яйца. Туда же всыпаем сахар. Взбиваем яйца с сахаром.

К взбитой массе добавляем кефир, перемешиваем до однородности.

Далее всыпаем манную крупу, перемешиваем до получения однородной массы, и отставляем в сторону на 5-10 минут. За это время манка должна немного набухнуть.

Яблоки моем, обсушиваем. Чистим их от шкурки, удаляем серединку с косточками. Режем фрукты на небольшие кубики.

В миску с манкой добавляем растопленное масло. Его остатками смазываем чашу мультиварки.

Добавляем в манную смесь муку. Перемешиваем венчиком. Должно получиться однородное тесто для манника.

Затем всыпаем в тесто соду, размешиваем.

Всыпаем в тесто порезанные яблоки, перемешиваем. Перекладываем тесто в чашу мультиварки. Закрываем крышку. Выбираем программу «Выпечка», устанавливаем время один час. Нажимаем «Старт».

По окончанию программы. Вынимаем манник с яблоками из мультиварки, аккуратно перевернув на блюдо. Снова помещаем его в чашу мультиварки, перевернув его. Выбираем режим «Выпечка» и выпекаем ещё 5 минут.

Готовый пирог достаем из мультиварки, даем ему остыть. Украшаем манник по своему вкусу, радуем себя, своих родных и друзей.

Приятного вам аппетита и хорошего настроения.

Манник яблочный в мультиварке

Яблочный манник в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru

Манник в мультиварке

До чего же хороши пироги манники! В приготовлении простые и лёгкие, продукты найдутся в любом холодильнике, а результат всегда превосходный.

Яблочный сезон просто обязывает сделать манник с этой вкусной начинкой, а если у вас есть мультиварка, то она поможет приготовить этот пирог пышным и нежным. Впрочем, яблочный манник можно испечь и традиционно в духовке.

Как приготовить «Яблочный манник в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления манника нам нужны следующие ингредиенты: кефир или любой кисломолочный продукт, мука, манная крупа, сахар, яблоки, яйца, сливочное масло.

Шаг 2 Ссылка

Манку смешиваем с кефиром, пусть постоит, набухнет. Я надолго не оставляю, только на время, пока другие ингредиенты подготавливаются.

Шаг 3 Ссылка

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 4 Ссылка

Соединяем две смеси, добавляем соду, погашенную лимонным соком.

Шаг 5 Ссылка

Всыпаем муку, замешиваем негустое тесто.

Шаг 6 Ссылка

Вмешиваем в тесто нарезанные мелкими кубиками яблоки.

Шаг 7 Ссылка

Чашу мультиварки (у меня Polaris) смазываем кусочком масла, переливаем туда тесто. Выпекаем в режиме «Выпечка». Она рассчитана на 1 час, за 10-15 минут до окончания выпечки я пироги переворачиваю с помощью корзинки-пароварки, чтобы румяная корочка была с двух сторон.

Шаг 8 Ссылка

Готовый пирог извлекаем с помощью пароварки и на ней же можно остудить.

Шаг 9 Ссылка

Посыпаем пирог сахарной пудрой и подаём к чаю.

Манник с яблоками в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом вкуснейшего манника с яблоками, приготовленного в мультиварке. Как правило, за основу берется манная крупа, ее следует соединять с кефиром. Для набухания потребуется немного времени, примерно 15-20 минут. При этом следует отметить, что кисломолочный продукт должен иметь комнатную температуру.

Консистенция теста зависит от густоты кефира, поэтому и мука добавляется в разных количествах. Необходимо получить в итоге тесто средней густоты, немного гуще, чем для бисквитов. Яблоки в такое тесто добавляются в виде средних кусочков. По желанию фрукты можно добавлять вместе со шкуркой.

Манник с яблоками готовится в мультиварке на программе «Выпечка» ориентировочно 60 минут. Извлекается пирог довольно легко из мультичаши. Доставать его можно при помощи лопатки, либо просто перевернуть чашу на тарелку. Такой яблочный пирог с манкой получается очень нежный по вкусу. Яблочные дольки получаются сочными и мягкими. Чтобы сахарная пудра не растаяла, желательно посыпать ею теплый или остывший пирог.

Ингредиенты для приготовления манника с яблоками

  1. Манная крупа – 1 ст.
  2. Сахар – 1 ст.
  3. Кефир – 250 мл.
  4. Яйцо куриное – 2 шт.
  5. Мука пшеничная – 0,75 ст.
  6. Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  7. Подсолнечное масло – 1 ст.л.
  8. Яблоко – 2 шт.
  9. Соль поваренная – по вкусу.
  10. Сахарная пудра – по вкусу.

Как приготовить манник с яблоками в мультиварке

Понадобится глубокая посуда, в которую следует высыпать всю манную крупу. Затем налить к ней не холодный кефир и размешать лопаткой до однородного состояния. Манку оставить для набухания примерно на 15 минут.

Яйца вылить в сухую емкость, взбить при помощи миксера до воздушности. Затем по истечении времени вылить взбитые яйца к манке, перемешать.

Добавить в тесто для манника соль и сахар, размешать миксером, либо лопаткой.

Так как консистенция получается слишком густой, то необходимо добавить небольшое количество пшеничной муки. Данный продукт нужно просеять. А так же для пористости ввести разрыхлитель, либо заменить его содой.

В готовое тесто добавить очищенные и порезанные яблоки, размещать.

Мультичашу можно смазать сливочным, либо растительным маслом. Посыпать дно чаши мукой, панировочными сухарями или манной крупой. Вылить приготовленное тесто и равномерно распределить по дну.

Закрыть крышку, выпекается манник около 1 часа в опции «Выпечка». После окончания программы нужно открыть крышку. Спустя 15 минут достать манник с яблоками на тарелку. Перед подачей к чаю посыпать пирог сахарной пудрой и порезать на небольшие ломтики. Приятного аппетита!

Манник с яблоками в мультиварке / Пироги и пирожки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление манника с яблоками в мультиварке:

Шаг 1: готовим кефирно-манную смесь.

В глубокую миску выливаем кефир и сразу же высыпаем манную крупу и сахар. Воспользовавшись столовой ложкой, все тщательно перемешиваем и оставляем на полчаса в стороне (желательно в теплом месте). За это время манка должна разбухнуть, впитав в себя весь кефир.


Шаг 2: подготавливаем яблоки.

Яблоки тщательно промываем под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью овощерезки очищаем фрукты от кожуры.
Теперь, воспользовавшись ножом, разрезаем яблоки пополам и из каждой части удаляем сердцевину. Также не забываем очистить компоненты от плодоножек.

Далее натираем каждый кусочек на крупной терке и после перемещаем яблочную стружку в среднюю миску. Внимание: измельченные фрукты начнут темнеть при взаимодействии с воздухом. Не пугайтесь, все так и должно быть. Можно, конечно, сбрызнуть яблоки свежим лимонным соком, но это не принципиально, так как манник в любом случае получится вкусным.


Шаг 3: готовим тесто для манника.

С помощью ножа разбиваем скорлупу яиц, а желтки с белками выливаем в миску с кефирно-манной смесью. К этому времени она уже должна увеличиться в размере. Воспользовавшись столовой ложкой, все тщательно перемешиваем до однородности. Далее добавляем сюда яблочную стружку и разрыхлитель для теста. Вновь хорошо все перемешав, переходим к приготовлению манника.


Шаг 4: готовим манник с яблоками в мультиварке.

Дно и стенки кастрюли мультиварки смазываем небольшим кусочком сливочного масла. Теперь выкладываем сюда тесто и разравниваем его поверхность деревянной лопаткой. Плотно закрываем электроприбор крышкой и включаем режим «Выпечка» на 1 час. Внимание: за 10 минут до окончания приготовления переворачиваем пирог на другую сторону. Это можно сделать с помощью лотка для варки на пару. Так манник со всех сторон покроется нежно-золотистой корочкой. Когда прозвучит соответствующий сигнал, выключаем мультиварку из электросети, открываем крышку, а выпечку достаем с помощью того же лотка и отставляем в сторону. Внимание: пирог также можно выложить на специальную решетку, чтобы он быстрее остыл.


Шаг 5: подаем манник с яблоками в мультиварке.

Когда манник станет теплым, с помощью ножа нарезаем его порционными кусочками, перекладываем на специальную плоскую тарелку и подаем к десертному столу вместе с чаем или кофе. Несмотря на то, что в состав выпечки входит только манка и никакой муки, она получается очень нежной и безумно вкусной. Тем более, что яблоки придают пирогу свою изюминку и неповторимость.
Приятного всем аппетита!


Советы к рецепту:

– чем дольше будет разбухать манная крупа в кефире, тем нежнее получится манник;

– яблоки не обязательно натирать на крупной терке, их можно также измельчить кубиками с помощью кухонного ножа;

– перед подачей манник можно украсить сахарной пудрой. В таком варианте нужно дождаться, когда пирог полностью остынет, иначе она растает;

– для приготовления выпечки кефир можно брать любой жирности. На самом деле, чем она выше, тем мягче получается тесто. Но, если вы следите за фигурой, как я, тогда лучше придерживайтесь той жирности, которая указана в рецепте.

Манник в Мультиварке 🥧 (3 Простых Рецепта)

Рецепт приготовления выпечки «Манник в Мультиварке» предельно прост. Сделать вкусный десерт сможет даже неопытная домохозяйка — и в этом ей поможет самый простой мультиповар.

Манник в мультиварке

Рецепт манника подойдет вам, если вы ищете простой и незамысловатый десерт. Эта выпечка — что-то среднее между домашним тортом и пирогом. С ним не нужно долго возиться: смешал ингредиенты, аккуратно вылил смесь в мультиварку и включил нужный режим. Главное отличие манника от обычного пирога — вместо муки используется манная крупа.

Получается очень нежное, воздушное и сладкое тесто. Такое лакомство по вкусу не только взрослым, но и маленьким детям. Сверху пирог можно покрыть шоколадной глазурью или присыпкой, украсить фруктами.

Как приготовить манник в мультиварке

Рецепт манника в мультиварке достаточно простой. Чтобы пирог был вкуснее, его можно смешать с вареньем и ягодами. Классический манник готовится на крупе и кефире, без добавления муки, молока.

Ингредиенты
  • манка — 1 стакан;
  • нежирный кефир — 1 стакан;
  • сахар — 0,5 стакана;
  • сливочное масло — 80 г;
  • яйца —1 штука;
  • изюм — 100 г;
  • Ванильный сахар (можно заменить ванилином) — 1 пакетик;
  • сода — 0,5 чайной ложки;
  • соль — по вкусу.
Этапы приготовления

Чтобы приготовить манник на кефире в мультиварке, взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до устойчивой пены. Лучше делать это миксером, иначе в пироге будут попадаться непротертые крупинки.

Ошпарьте изюм кипятком и добавьте его в смесь. Растопите масло, смешайте все с манкой, кефиром и содой. Тщательно перемешайте и оставьте тесто набухать на 10-15 минут.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и немного присыпьте манкой, чтобы пирог не пригорел. Вылейте тесто, включите режим «Выпечка» на 1 час. Закройте крышку.

Когда торт приготовиться, дайте ему немного остыть и достаньте с помощью емкости для пара. Подавать горячим, можно полить сладким вареньем.

Манник на молоке в мультиварке

Манник на молоке в мультиварке получается более нежным и воздушным. Такой пирог украсит любое застолье.

Ингредиенты
  • 1 стакан манки;
  • 1 стакан нежирного молока;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 яйца;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 100 гр сливочного масла.
Описание рецепта

Немного разморозьте сливочное масло, чтобы оно стало мягким. В отдельной миске размешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром так, чтобы все крупинки растворились в смеси.

Смешайте в отдельной тарелке манку и молоко (оно должно быть теплым, но не доводите до кипения). Добавьте туда яйца, 50 гр сливочного масла и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до однородности. Оставьте тесто подходить на 30 минут.

Аккуратно вылейте получившуюся густую смесь в чашу и хорошо разровняйте. Включите режим «Выпечка» на 40 минут и закройте крышку. После звукового сигнала выключите подогрев и оставьте остывать на 5-10 минут.

Готовый пирог хорош и горячим, и холодным. Сверху его можно украсить разноцветной посыпкой или небольшими цукатами. Подойдет и цитрусовый джем.

Видео рецепт

Рецепт манника на сметане в мультиварке идеален для застолий. Получается очень пышный и сладкий пирог с необыкновенным рассыпчатым тестом.

Ингредиенты
  • 1 стакан пшеничной муки 1 сорта;
  • 0,5 стакана сушеного изюма;
  • 1 стакан манки;
  • 3 куриных яйца;
  • 1 стакан белого сахара;
  • 1,5 стакана сметаны с жирностью 15%;
  • 10 г сливочного масла.
Готовим по шагам

Соедините манку со сметаной и тщательно перемешайте вручную. Тесто оставьте набухать на полчаса.

В отдельной миске соедините яйца и сахар. Для вкуса также можно добавить ванильный сахар. Перемешайте миксером до появления устойчивой пены. Добавьте смесь в уже набухшее тесто. Ошпарьте кипятком сушеный изюм и всыпьте его в манник. Добавьте пшеничную муку. Все хорошо перемешайте.

Влейте получившуюся смесь в чашу мультиварки. Включите режим «Выпечка» на 40 минут. Готовому пирогу дайте немного остыть и извлеките его с помощью пластиковой емкости для пара.

Получившийся манник можно украсить сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Манник с яблоками на кефире в мультиварке

В чашу блендера вбиваем яйца и всыпаем сахар.

Взбиваем полученную смесь с помощью блендера, пока она не увеличится в размерах как минимум в полтора раза.

Добавляем в состав манку, а также кефир и разрыхлитель.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Консистенция теста при этом должна быть схожей с жидкой сметаной, не слишком водянистой, но и не чрезмерно густой.

Яблоки разрезаем на четыре части и вырезаем сердцевину. Очищать их от кожуры нет никакой необходимости.

Режем фрукты достаточно крупными пластинками. Если измельчить их слишком мелко, то они не будут в должной мере чувствоваться в готовом блюде.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. За счет этого тесто в процессе выпекания не будет пригорать, а готовое блюдо можно будет с легкостью извлечь.

Вливаем туда все подготовленное к этому моменту тесто.

Выкладываем яблоки и перемешиваем, чтобы они равномерно распределились, а не лежали на поверхности.

Включаем режим «Выпечка», а таймер устанавливаем на час и двадцать минут.

После этого еще десять минут выдерживаем пирог в мультиварке в режиме автоподогрева.

Проверяем с помощью зубочистки готовность манника и извлекаем его из устройства.

Приступаем к приготовлению глазури. С этой целью выжимаем из апельсина сок.

Добавляем в него постепенно сахарную пудру и активно перемешиваем эту смесь.

С помощью кисточки покрываем приготовленной глазурью немного подстывший пирог.

Дожидаемся, пока глазурь остынет и затвердеет

👌 Манник с яблоками в мультиварке, рецепты с фото

Урожай яблок в этом году в нашем городе колоссальный. Даже близлежащий к моему дому сквер пересекать нужно с осторожностью: много лет не плодоносящие яблони, в прошлом веке посаженные в сквере, просто усыпаны яблочной мелочью, осыпающейся под ноги и на головы прохожих.
 
Понятно, что все владельцы дач и огородов всеми силами пытаются осчастливить друзей и знакомых, не имеющих фазенд. Вот и мне то соседка, то друзья, то родственники приносят яблоки сумками и ведрами. Не будешь же людей обижать…
 
В этом яблочном изобилии я варю варенье, кручу компоты и, конечно, не могу пройти мимо яблочных пирогов, благо, мультиварка в этом очень помогает. Испекла в мультиварке манник с яблоками. Такой пышный и вкусный манник у меня в духовке никогда не получался.
 
Ингредиенты: 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 2-5 яблок, 1 ч.л. соды, 30 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара.

 
 
Всыпаем манную крупу в кефир, размешиваем и оставляем в миске.

Взбиваем яйца с двумя видами сахара.

 
Переливаем яичную смесь к кефиру с манкой, гасим соду лимонным соком или уксусом, добавляем в смесь и перемешиваем. Вообще можно было бы и не гасить, так как кефир – среда кислая, но так получается пышнее.

 
Добавляем муку и перемешиваем, чтобы не было комочков.

 
Яблоки нарезаем некрупными кубиками. Засыпаем яблоки в тесто и перемешиваем.

 
Маслом смазываем чашу мультиварки, переливаем тесто с яблоками. Включаем режим «Выпечка» и можем на час забыть про пирог.

Впрочем, если хочется получить румяную корочку с двух сторон, то, не дожидаясь окончания времени выпекания, минут за 15 перевернем пирог на другую сторону.

Пароварка поможет без труда достать пирог из чаши мультиварки и на ней можно оставить остывать.

Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой, и можно резать на кусочки для всех потянувшихся за ароматом пирога.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Яблочное масло для медленноварки — Волшебная медленноварка

Сделайте большую партию яблочного масла для медленного приготовления за небольшую часть его стоимости в магазине. Достаточно для подарков и для морозильной камеры.

Мы любим делать это яблочное масло и ставить тосты по утрам или использовать его в свиных отбивных с яблочным маслом!

Я редко покупаю яблочное масло в магазине, цена всегда заоблачная. С моим простым рецептом яблочного масла в мультиварке вам больше никогда не придется покупать его! Этот рецепт отлично заморозит и станет отличным подарком.Это не рецепт консервирования, поэтому обязательно охладите или заморозьте.

В чем разница между яблочным пюре и яблочным маслом?

  • Яблочное пюре более жидкое и не перемешивается до однородной консистенции, как яблочное масло.
  • Яблочное масло имеет более насыщенный темный цвет и приправлено корицей, мускатным орехом и гвоздикой.
  • Яблочное масло похоже на джем и отлично подходит для тостов или даже в рецептах.

Как приготовить яблочное масло в мультиварке:

  1. Начните с 5 фунтов яблок.Можно использовать любой сорт, я использую гала.
  2. Очистите, удалите сердцевину и нарежьте пять фунтов яблок и добавьте в мультиварку объемом 6 литров или больше.
  3. Добавьте 1 стакан коричневого сахара, одну столовую ложку корицы, 1/2 чайной ложки мускатного ореха, щепотку гвоздики и две щепотки соли.
  4. Перемешайте, чтобы яблоки покрылись приправой и коричневым сахаром.
  • Закройте мультиварку крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 5 часов или на НИЗКОЙ в течение 8-10 часов.
  • Когда время приготовления истекло, переложить яблочное масло в блендер и накрыть крышкой.Также положите полотенце поверх крышки на случай, если крышка блендера протекает. Удерживайте крышку и взбивайте до однородной массы. Или, если у вас есть погружной блендер, поместите его прямо в мультиварку и взбивайте до однородной массы.
  • ИЛИ используйте погружной блендер прямо в мультиварке, чтобы смешать яблочное масло.

Как мне подавать яблочное масло?

  • Тосты или круассаны
  • Бисквиты
  • Мороженое
  • Использование в молочных коктейлях

Яблочное масло слишком жидкое, как его загустить?

  • Некоторые яблоки сочнее других, и иногда мне приходится сгущать яблочное масло.
  • После смешивания оставить яблочное масло в мультиварке.
  • Переключите мультиварку на ВЫСОКИЙ и не закрывайте крышку.
  • Варить еще 45-60 минут, часто помешивая.

Рецепты использования яблочного масла:

Как хранить яблочное масло:

  • Это не рецепт консервирования, консервирование требует особого рецепта и мер предосторожности.
  • Можно хранить в небольших пластиковых или стеклянных контейнерах в холодильнике до недели.
  • Заморозьте то, что вы знаете, что не будете использовать сразу, оставьте около дюйма пространства вверху контейнеров или банок. Заморозить на срок до года.
  • Разморозьте в холодильнике за день до использования.

Попробуйте еще один из моих рецептов масла или яблочного пюре:

Хотите творить больше волшебства в своей мультиварке? Будьте в курсе и подпишитесь на мой информационный бюллетень и подписывайтесь на Facebook , Instagram , Pinterest и YouTube .

Яблочное масло для медленного приготовления

.

Яблоки, запеченные в мультиварке — Волшебная мультиварка

Нежные запеченные яблоки в медленноварке, приготовленные из мюсли, топленого масла и кленового сиропа! Сверху выложите мороженое или взбитые сливки.

Если у вас много яблок, сделайте эти легко запеченные яблоки. Если у вас есть еще яблоки, попробуйте мой рецепт яблочного масла!

Этот рецепт печеных яблок в мультиварке может быть как на десерт, так и на завтрак; если можно воздержаться от добавления мороженого утром! Изначально я планировал на завтрак запеченные в мультиварке яблоки, отсюда и мюсли.

Когда я открыл свою мультиварку и почувствовал аромат яблочного чипса, этот план улетучился, так что для меня это был десерт, на завтрак…

Как приготовить запеченные яблоки в медленном приготовлении:

  • Яблоки — Подойдет любой вид яблок, я использую Gala среднего размера.
  • Гранола — Гранола — идеальная хрустящая начинка, так как мультиварка не подрумянивает вещи.
  • Топленое соленое масло — Делает яблоки более декадентскими.
  • Кленовый сироп — или мед здесь тоже подойдет!
  • Срежьте с яблок верхушки ножом, выпотрошите их с помощью шарика для дыни, если у вас нет шарика для дыни, вам подойдет круглая мерная чайная ложка.
  • Добавить мюсли в центр яблок, сбрызнуть топленым маслом и кленовым сиропом.

Как долго можно готовить запеченные яблоки в медленном темпе?

  • Закройте мультиварку крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ 2,5 — 3 часа.

Я хочу, чтобы мои яблоки были очень мягкими, как долго мне нужно готовить?

Если вы хотите, чтобы яблоки были нежнее, готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 4 часов.

Могу я добавить к ним корицу?

Да! Посыпьте эти яблоки примерно половиной чайной ложки корицы, это будет иметь прекрасный вкус, а также придать дому потрясающий запах.

Как подавать эти яблоки?

  • Положите одно яблоко (или половину, если они большие) в миску.
  • Сверху с шариком мороженого или взбитыми сливками.

Еще рецепты яблок для приготовления в мультиварке:

Slow Cooker Запеченные яблоки вызывают у меня много воспоминаний о моем детстве. Они такие красивые, и их очень весело делать. Надеюсь, вам понравится этот легкий вариант гранолы, будь то завтрак или десерт!

Хотите творить больше волшебства в своей мультиварке? Будьте в курсе и подпишитесь на мой информационный бюллетень и подписывайтесь на Facebook , Instagram , Pinterest и YouTube .

Яблоки, запеченные в медленноварке

.

Мультиварка с корицей и яблоками — Волшебная мультиварка

2189shares Перейти к рецепту Перейти к видео Распечатать рецепт

Этот рецепт яблочного пюре с корицей в мультиварке настолько прост в приготовлении. Его можно использовать для приготовления тостов, мороженого или вместо масла в смеси для торта.

Мы почти ежедневно употребляем яблочное пюре на завтрак в нашем доме. Мы часто покупаем в магазине, хотя я стараюсь готовить это яблочное пюре с корицей в медленном приготовлении несколько раз в год.

Какие яблоки использовать?

  • В этом рецепте подойдет любой сорт. Мне больше всего нравится то, что есть в продаже, обычно это Gala или Fuji.
  • Если вы используете очень терпкое яблоко, такое как Гренни Смит, будьте готовы добавить сахар в конце времени приготовления.

Как приготовить яблочное пюре с корицей в медленноварке:

  • Очистите яблоки. Нарежьте их и сделайте сердцевиной. Не оставляйте на яблоках кусочки сердцевины, они не сломаются в процессе медленного приготовления.
  • Добавьте яблоки в мультиварку.
  • Добавьте молотую корицу и палочки корицы поверх яблок.
  • Добавьте к яблокам яблочный сок, яблочный сидр или воду. Это поможет приготовить сочный яблочный соус и предотвратить подгорание.
  • Закройте мультиварку крышкой и готовьте на слабой температуре 8-10 часов или на высокой в ​​течение 5 часов.
  • Чтобы превратить вареные яблоки в яблочное пюре, возьмите венчик и перемешайте яблоки, разламывая яблоки в соус.
  • При желании добавьте сахар, это может быть не обязательно. Добавляйте только по столовой ложке за раз.

Как хранить и хранить:

  • Подавайте как есть ложкой.
  • Подавать теплым с мороженым
  • Выложить холодное яблочное пюре на тосты или блины с маслом.
  • Используйте яблочное пюре в таких рецептах, как; Яблочный пирог, свиные отбивные с яблочным пюре или печенье с яблочным соусом с корицей.

Как хранить:

  • Если вы не собираетесь сразу использовать яблочное пюре, поместите его в контейнеры и поставьте в холодильник на срок до недели.
  • Заморозить в банках или Tupperware до трех месяцев.
  • Это не рецепт консервирования, консервирование требует точных наук по соображениям безопасности.

Яблочный соус с корицей в медленноварке

.

Медоварка Мед Яблоко Свиная корейка

Свиная корейка с медом и медом — это красивый и нежный обед из свинины. Яблоки заправляют в свиную корейку и готовят с луком, маслом, медом и добавлением корицы.

Вы видели свинину с яблоками, начиненными сверху? Я уже давно хотел попробовать это. Я рад, что наконец-то дошел до того, чтобы попробовать, и хочу поделиться с вами своими результатами. Мне очень нравится, как получилась свинина. Он получился нежным и сочным, и, приготовив его всего за 6 часов, я смог нарезать свинину вместо того, чтобы тереть мясо.

Как приготовить свинину с медом и яблоками:

Сначала я делаю надрезы в свинине и набиваю на них нарезанные яблоки Гренни Смит. Я делаю это на разделочной доске, в мультиварке сделать это будет очень сложно, на моих фото и видео вы увидите, насколько плотно прилегает свинина.

Я кладу в мультиварку лук и несколько кусочков яблока. Я также добавляю немного масла. Я делаю это, чтобы добавить немного жидкости для свинины и добавить аромата.

После добавления свинины в мультиварку я приправляю солью, перцем и корицей. Затем поливаю медом и кладу на веточки тимьяна. Я готовлю эту свинину с медом и яблоками 6 часов на медленном огне.

Вот свинина после 6-часовой варки.

Все готово к работе! К этому я приготовила рисовый плов, это был отличный гарнир для свинины.

Посмотрите, какая свинина сочная и нежная? И это было нарезано. Если я позволю этому продолжаться, это будет измельченное мясо.

Медоварка, мед, яблоко, свиная корейка

Свиная вырезка, фаршированная яблоками «бабушка смит» и сбрызнутыми корицей. Прекрасно сочетается с рисовым пловом.

Распечатать .

Шоколадный манник с яблоками в мультиварке / Выпечка / Рецепты для мультиварки

Ингредиенты:

  • Тесто:

  • Начинка:

Вряд ли кто представляет, что бюджетный кекс-манник может сравниться с лучшими изысканными десертами. Но вкусно не равняется дорого. Тут важнее умение правильно обращаться с доступными продуктами и некая изюминка. Шоколадный манник с яблоками в мультиварке лишнее подтверждение этих фактов. А изысканность ему придают карамельные яблоки и добавление какао в тесто. Вот и все секреты.

Сначала нужно сделать тесто для манника. Для этого хорошо взбить яйца с сахаром. Это нужно делать до тех пор, пока масса не побелеет, а крупинки сахара растворятся.

Добавить кефир и творог, еще раз взбить. Можно часть кефира заменить натуральным йогуртом или сметаной. В тесто можно положить любые недоеденные остатки кисломолочных продуктов. Главное, чтобы они не были пропавшими и «с душком».

В конце положить ложку соды, манку и какао. Муки в этом кексе нет совсем, но от этого он не становится хуже. Перемешать на низких оборотах миксера и оставить на 30 минут. За это время крупа набухнет и разойдется.

Тем временем можно начать карамелизацию яблок. Фрукты нарезать на дольки и убрать сердцевину. Установить режим «Выпечка» и время приготовления 20 минут. Растопить сливочное масло, выложить кусочки яблок и сверху посыпать сахаром. Его можно добавить чуть больше, если фрукты кислые или их больше 3 штук. Закрыть крышку, в середине цикла яблоки перемешать и оставить под закрытой крышкой до сигнала.

Теперь нужно осторожно выложить тесто сверху карамельной начинки. Очень удобно это делать ложкой, чтобы слой яблок сохранился нетронутым. Выбрать режим «Выпечка» и готовить шоколадный манник с яблоками в мультиварке 65 минут.

После сигнала выложить на тарелку яблочной начинкой наверх. Это будет кекс-перевертыш. Очень удачный рецепт для мультиварке.

Манник с яблоками в мультиварке — Пироги и пироги — Выпечка

Ингредиенты для приготовления манны с яблоками в мультиварке

  1. Манная крупа 210 грамм
  2. 5 яблок среднего размера
  3. Кефирный жир 0% 400 миллилитров
  4. Сахар 150 грамм
  5. 4 яйца
  6. Масло сливочное 1 чайная ложка
  7. разрыхлитель

  • Основные ингредиенты Яблоко, кефир, манная крупа
  • Порция на 8 порций

Инвентарь:

Глубокая миска, столовая ложка, чайная ложка, мультиварка, деревянная лопатка, решетка или противень для варки, плоская сервировочная тарелка, овощерезка , средняя чаша, разделочная доска, кухонный нож, крупная терка

Приготовление манны с яблоками в мультиварке:

Шаг 1: приготовить кефирно-манную смесь.

В глубокую посуду налить кефир и сразу всыпать манку и сахар. Столовой ложкой все тщательно перемешать и оставить на полчаса (желательно в теплом месте). За это время манная крупа должна набухнуть, впитав весь кефир.


Шаг 2: подготовьте яблоки.

Яблоки тщательно промываем под проточной теплой водой и кладем на разделочную доску. С помощью овощерезки очистите плоды от кожуры.
Теперь ножом разрежьте яблоки пополам и удалите сердцевину с каждой части.Также не забываем очищать компоненты стебля.

Затем натрите каждый ломтик на крупной терке и переложите яблочные чипсы в миску среднего размера. Внимание: измельченные плоды начнут темнеть при взаимодействии с воздухом. Не пугайтесь, так и должно быть. Можно, конечно, сбрызнуть яблоки свежим лимонным соком, но это не важно, так как манна в любом случае получится вкусной.


Шаг 3: приготовить тесто для манны.

Ножом разбить яичную скорлупу и вылить желтки с белками в миску с кефирно-манной смесью.К этому времени он уже должен увеличиться в размерах. С помощью столовой ложки все тщательно перемешайте до однородной массы. Далее добавляем яблочную стружку и разрыхлитель для теста. Еще раз хорошо все перемешав, приступаем к приготовлению манны.


Шаг 4: приготовить манну с яблоками в мультиварке.

Смажьте дно и стенки сковороды мультиварки небольшим кусочком сливочного масла. Теперь положите сюда тесто и деревянной лопаткой разровняйте его поверхность. Плотно закройте прибор крышкой и включите режим выпечки на 1 час.Внимание: за 10 минут перед приготовлением перевернуть торт на другую сторону. Это можно сделать с помощью поддона для варки. Так манна со всех сторон покрыта мягкой золотистой корочкой. Когда прозвучит соответствующий сигнал, выключите мультиварку от сети, откройте крышку, на том же противне достаньте выпечку и отложите ее в сторону. Внимание: пирог также можно выложить на специальную решетку, чтобы он быстрее остыл.


Шаг 5: подавать манну с яблоками в мультиварке.

Когда манна станет теплой, с помощью ножа разрезаем ее дольками, перекладываем на специальную плоскую тарелку и подаем с чаем или кофе к десертному столу. Несмотря на то, что в состав выпечки входит только манная крупа и никакой муки, она получается очень нежной и безумно вкусной. К тому же яблоки придают пирогу изюминку и оригинальность.
Всем приятного аппетита!


Советы по рецептам:

— чем дольше набухает манка в кефире, тем нежнее получится манна;

— яблоки не нужно натирать на крупной терке, их также можно нарезать кубиками с помощью кухонного ножа;

— маниак перед подачей можно украсить сахарной пудрой.В этом варианте нужно дождаться полного остывания коржа, иначе он растает;

— для выпечки кефира можно брать любой жирности. На самом деле, чем он выше, тем тесто мягче. Но, если вы будете следить за фигурой, как я, то лучше придерживаться указанной в рецепте жирности.

Как быстро приготовить манну с яблоками

Многие, особенно дети, не любят манную кашу, поэтому из этой крупы можно с большим удовольствием приготовить то, что они едят.Выпечка под названием манна — прекрасный десерт воздушной консистенции. Он получается нежным, ароматным, а если в нем будут яблоки, его вкусовые качества станут еще лучше. Будьте уверены, ваша выпечка будет рассыпана с одного раза, даже крошки не останется.

Манник с яблоками на кефире

Состав кол-во
манная крупа — стакан
кефир — 250 мл
сахарный песок — стакан
мука — 130 грамм
крахмал — маленькая ложка
яйца — 1 штука
яблоки — 4 штуки
пищевая сода (гашеный уксус) — ½ чайной ложки
масло растительное — Немного
Время приготовления: 60 минут Калорий на 100 грамм: 265 Ккал

Как приготовить манну с яблоками на кефире:

  1. Первая в большую чашку наливаем кефир, всыпаем сахар и манку;
  2. Все компоненты смешивают и оставляют стоять в тепле на час;
  3. Через час все снова перемешиваем, за это время манная крупа должна набухнуть;
  4. Яйцо разбиваем и закладываем в основу, все хорошо перемешиваем;
  5. После этого всыпать гашеную соду, всыпать муку и крахмальный порошок;
  6. Все ингредиенты тщательно перемешать до однородной консистенции.Можно перемешивать миксером, так тесто получится более пышным;
  7. Тогда приступим к яблокам. Вымойте фрукты под прохладной водой;
  8. Срежьте кожицу с поверхности яблока, разрежьте ее пополам и вырежьте розетку с семенами;
  9. Мякоть нарезать небольшими кусочками и выложить в тесто;
  10. Все снова перемешать, так что кусочки фруктов распределятся по всем основаниям;
  11. Далее форму для запекания можно смазать маслом или застелить пергаментной бумагой, заливаем в нее основу;
  12. Духовку желательно разогреть до 200 градусов;
  13. Вынуть тесто в предварительно разогретую духовку;
  14. Запекаем манну примерно полчаса;
  15. Достаньте из духовки и немного остудите;
  16. Теплые пирожные вынуть на плоскую тарелку, нарезать и подавать к чаю.

Яблочная манна с маком

Для выпечки приготовим следующие ингредиенты:

  • пол-литра кефира;
  • стакан манной крупы;
  • 4 куриных яйца;
  • 60 грамм мака;
  • пара разрыхлителей;
  • 3 яблока;
  • один лимон;
  • сахарная пудра для посыпки.

Готовим не менее 70 минут, калорийность — 272 ккал.

Детальная подготовка:

  1. В емкость всыпать манную крупу, залить кефиром и добавить сахар;
  2. Все компоненты перемешивают и оставляют на час до набухания манной крупы;
  3. После этого нужно очистить яблоки от кожицы, разрезать их на две части и вырезать розетку с семенами;
  4. Мякоть плодов натирают на решетке с помощью гриля крупного помола;
  5. Нарезать лимон и выдавить сок прямо в тертые яблоки, все перемешать руками.Это для того, чтобы мякоть плода не потемнела;
  6. Далее набухшую смесь с манкой еще раз перемешать;
  7. Яйца разбиваем и выкладываем основу, все перемешиваем венчиком;
  8. Затем выложите тертые яблоки и снова перемешайте;
  9. Засыпаем мак, разрыхлитель и снова все энергично перемешиваем;
  10. Форму для запекания смазать сливочным маслом;
  11. Залить основу тестом;
  12. Духовку лучше предварительно разогреть до 180 градусов, так выпечка будет быстрее;
  13. Поместите форму в разогретую духовку, оставьте запекаться на час;
  14. Затем вынимаем форму с выпечкой, оставляем все на некоторое время, чтобы выпечка остыла;
  15. Теплый манник аккуратно вынуть из формы на плоской тарелке;
  16. Посыпать сверху сахарной пудрой;
  17. Нарезать выпечку средними кусочками и подавать к чаю.

Рецепт диеты

Выпечка:

  • 250 г манной крупы;
  • кефир нежирный — стакан;
  • стакан муки;
  • 100 грамм сахарного песка;
  • мешок для разрыхлителя;
  • 3 зеленых яблока;
  • два яйца;
  • щепотка ванилина;
  • масло растительное.

На приготовление у нас уйдет около 70 минут, калорийность будет 235 ккал.

Начало приготовления:

  1. Налить в чашку стакан кефира, разбить яйца и залить манкой;
  2. Все компоненты тщательно перемешивают до однородной структуры и оставляют при комнатной температуре на 2-3 часа;
  3. Муку просеять, всыпать в нее разрыхлитель, ванилин и все перемешать;
  4. Как только манная крупа набухнет, снова все вымешиваем;
  5. Всыпьте муку вместе с остальными ингредиентами в основу манной крупы, всыпьте сахар и перемешайте до однородной массы.Для перемешивания можно использовать миксер;
  6. Яблоки нужно очистить;
  7. Очищенные плоды разрезать на несколько частей, удалить розетки с семенами;
  8. Мякоть яблок нарезать небольшими дольками;
  9. Положить в основу дольки яблок и перемешать;
  10. Поверхность формы для запекания смазать растительным маслом и затем взбить;
  11. Духовку рекомендуется заранее разогреть до 180 градусов, чтобы тесто получилось более пышным;
  12. Выньте тесто в духовку и оставьте выпекаться на 40 минут;
  13. Вынуть выпечку на плоскую тарелку, нарезать порциями.

Постный яблочный пирог на основе манок

Предметы для приготовления:

  • 130 грамм муки;
  • манная крупа — 100 грамм;
  • 130 грамм сахарного песка;
  • 2 небольших яблока;
  • щепотка соли;
  • неполный стакан воды;
  • Разрыхлитель

  • — ½ т.лозки;
  • масло растительное;
  • немного ванили.

На приготовление уйдет около 1,5 часа, калорийность — 232 ккал.

Как все будет готовиться:

  1. Для начала выливаем все сухие ингредиенты в глубокую чашку и перемешиваем;
  2. Далее наливаем воду, 3 большие ложки растительного масла;
  3. Все интенсивно перемешиваем;
  4. Для перемешивания лучше всего использовать миксер, с его помощью можно все перемешать равномерно, без комков. К тому же тесто получится пышным и воздушным;
  5. Дно и бока формы залиты растительным маслом;
  6. Желательно дополнительно присыпать панировочными сухарями, это предотвратит прилипание выпечки к поверхности формы;
  7. Налить в жидкую основу;
  8. Яблоки промываем, разрезаем на 4 части и вырезаем косточки с розетками;
  9. Яблоки нарезать тонкими ломтиками и выложить сверху в круг из теста;
  10. Обязательно нагрейте духовку до температуры не менее 180 градусов;
  11. Удалите форму и оставьте примерно на 40 минут..

Quick Apple Mannick

Ингредиенты для приготовления:

  • стакан манной крупы;
  • масло сливочное — 100 грамм, можно заменить маргарином;
  • 2 яйца;
  • 250 мл молока;
  • неполный стакан сахара;
  • яблоки кисло-сладкие — 2 штуки;
  • Разрыхлитель

  • — ½ т.лозки;
  • щепотка соли.

Готовка продлится около 1,5 часа, калорийность — 279 ккал.

Процесс приготовления:

  1. Молоко нужно предварительно подогреть до теплого состояния, но не сильно;
  2. Далее влейте манную крупу в молоко и дайте постоять 40 минут, чтобы манная крупа набухла;
  3. Рекомендуется заранее вынуть из холодильника масло или маргарин, чтобы его основа стала мягкой;
  4. Положить масло в чашку, посыпать сахаром и интенсивно растереть все до однородной массы;
  5. Куриные яйца расколоть, выложить в отдельную миску и хорошо взбить до образования пышности;
  6. Затем смешайте яичную смесь со сливочным маслом и перемешайте все до однородной массы;
  7. После этого влить масляную смесь в манку и хорошо вымесить.Лучше всего использовать миксер или блендер;
  8. Добавьте разрыхлитель и быстро перемешайте;
  9. Яблоки промываем, очищаем кожицу;
  10. Разрезать на 4 части, вырезать розетки с семенами;
  11. Мякоть нарезать кубиками;
  12. Влейте яблоки в жидкую основу и перемешайте;
  13. Поверхность дна, края формы залиты маслом;
  14. Налить в жидкую основу;
  15. Предварительно стоит духовка на 180 градусов;
  16. Ставим в форму духовки и выпекаем полчаса;
  17. Готовый манних вынуть, остудить и вынуть из формы..

Карповый суп — это блюдо уже готовили? Попробуйте наши рецепты — они вам понравятся ..

Читайте, как приготовить китайские баклажаны в кисло-сладком соусе ..

Обратите внимание на рецепт вкусного блюда — пасты с креветками в сливочном соусе.

Манник с фруктами, творогом и изюмом в мультиварке

На десерт нам потребуются продукты:

  • 800 грамм творога;
  • манная крупа — стакан;
  • сахарный песок

  • — 250 грамм;
  • 4 куриных яйца;
  • изюм — 100 грамм;
  • два яблока;
  • мешок для разрыхлителя;
  • 5 больших ложек густых сливок.

На приготовление уйдет около 1,5 часа, калорийность — 285 ккал.

Готовка будет выглядеть так:

  1. Творог нужно предварительно протереть. Для этого можно положить на сито и протереть вручную. Если у вас есть блендер, процесс протирания будет быстрее;
  2. После этого к творогу выложить сметану и всыпать манку. Все интенсивно перемешиваем до однородности;
  3. В отдельную чашку разбить яйца, всыпать сахар и перемешать. Этот процесс лучше всего выполнять с помощью блендера;
  4. Яйца смешать с творожной смесью, всыпать разрыхлитель;
  5. Изюм вымыть и выложить;
  6. Яблоки промыть, очистить от кожицы и сердцевины с семенами;
  7. Яблоки нарезать мелкими кубиками и выложить основу;
  8. Еще раз перемешайте тесто;
  9. Емкость мультиварки хорошо смазывается растительным маслом;
  10. Залейте в мультиварку тесто будущей манны;
  11. Выбрать режим «Выпечка» и время 1 час;
  12. Выпекаем манну до готовности;
  13. После этого аккуратно снимаем на плоской тарелке и разрезаем на части..

Полезные советы

  • форму для запекания можно дополнительно посыпать манкой или панировочными сухарями, тогда после запекания манна станет очень вкусной хрустящей корочкой;
  • после выпечки противень можно смазать сиропом или шоколадной глазурью;
  • после выпечки не нужно сразу вынимать выпечку из формы, дать немного остыть, чтобы ее можно было вынуть, не повредив;
  • Готовый десерт можно украсить ягодами и кусочками фруктов..

Теперь вы знаете, что можно подавать к чаю на десерт. Манник с яблоками станет отличным дополнением к вашему меню. Это можно делать хоть каждый день. Эта выпечка понравится всем, а члены вашей семьи будут просить добавки снова и снова ..

Как приготовить рассыпчатую манну на кефире. Манник на кефире. Рецепты манны в мультиварке

В детстве бабушки и мамы старались всех нас накормить манной кашей.Соответственно, повзрослев, многие остались теми детьми, которые не любят манку. Как и положено хорошей хозяйке, у меня на полке много банок с хлопьями. В одном из них также хранится манная крупа. Поскольку мы его плохо едим, в один прекрасный день было решено начать искать рецепт, где его можно было бы использовать. Пролистав в поисковике не одну страницу, остановился на манне. Рецептов пирогов было довольно много: с молоком, кефиром, на воде, с шоколадом, с ягодами, со специями, на дрожжах и т. Д.Перепробовав несколько вариантов, хочу предложить самый вкусный для себя. Приготовим манну без молока и кефира с вишней.

Манник с добавлением вишни имеет кисло-сладкий вкус. В целом сочетание кисло-сладкого очень удивительное. Наверное, нет такого человека, который, попробовав один раз, не захочет повторить еще раз. В нашем случае получится убить двух зайцев: продать запасы манной муки и приготовить сладкое на всю семью.Приступим к приготовлению.

Рецепт манной вишни

Нам понадобится:

  1. 1 стакан манной крупы
  2. 1 стакан сахара;
  3. 1 стакан воды;
  4. 300г вишни;
  5. 1 ч.л. корицы;
  6. 1 ч.л. разрыхлителя;
  7. 3 ст.л. муки, щепотка соли.

Манная крупа будет основным ингредиентом нашего пирога. Я не могу отдавать предпочтения тому или иному бренду. Покупаю слишком редко. Я уверен, что торт выйдет из любого вида.

Вишня. Конечно, свежесобранные ягоды будут намного лучше размороженных. К сожалению, 8-9 месяцев в году в России приходится употреблять в рацион замороженные ягоды. Кроме того, используя свежую вишню, придется самостоятельно извлекать косточку из каждой ягоды. Используя замороженный, вы избавляетесь от дополнительных хлопот. Выбирая, остановитесь на вакуумном изделии. Упакованная вишня защитит вас от дополнительного загрязнения, которое может возникнуть при покупке ягод на развес.Кроме того, средняя упаковка вишни составляет всего 300 г. Вишню нужно разморозить. Используется только ягода. Сок можно разбавить водой и пить как компот.

Сахар. Как видно на фото, сахара я использовал чуть меньше стакана. Количество сахара можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений. Если вы любите очень сладкую выпечку, можно добавить 1,5 стакана. Если вы собираетесь пить сладкий чай с сахаром и жмыхом, можно уменьшить объем до 0.5 чашек.

Вода. Объем воды нельзя увеличивать или уменьшать. Уменьшение его значения сделает пирог более густым и может не пропечься. Учтите, что воду можно заменить вишневым соком, но общий объем должен быть равен стакану. Рецепт манны на воде — альтернатива пирогу с добавлением молока или кефира. Он подходит для людей, страдающих аллергией на лактозу или у которых дома просто не хватает молока.

Корица. Я не думаю, что это обязательный ингредиент.Это добавляет аромата. Тем, кто не любит корицу, можно ее исключить.

Разрыхлитель. Пусть ваш пирог поднимется. Если дома нет пакетика, можно воспользоваться старинным рецептом: гашеная сода с уксусом. Результат будет аналогичным.

Мука. Вы не должны использовать его много. Добавив более 3-х столовых ложек манны , получится тяжелее и плотнее.

Соль. Сразу скажу, что в оригинальном рецепте этого не было.Но соль позволит вишне и сахару более ярко проявиться.

Способ приготовления

Возьмите глубокую посуду.

Высыпать манку, муку, залить все водой.

Используйте миксер для разглаживания пасты. Тесто получается достаточно жидким. Если нет миксера, можно все перемешать вилкой. Оставляем смесь на 40 минут … Манная крупа должна за это время набухнуть. Емкость лучше накрыть полотенцем, чтобы не пересыхал верхний слой.По истечении времени смажьте чашу мультиварки маслом.

Включаем режим выпечки. Пока мультиварка прогревается, займемся тестом. Внимание, тесто нужно перелить в разогретую посуду, чтобы оно больше поднялось.

По рецепту тесто еще раз перемешать, добавить ягоды, корицу, разрыхлитель и соль.

Замешиваем однородную массу.

Через 5 минут после включения мультиварки залейте тесто.

Оставляем запекаться на 50 минут … Крышку во время выпечки открывать нельзя. В противном случае попадание воздуха не позволит вашей манне подняться. По окончании программы выложите торт в форму для запекания вверх дном и оставьте выпекаться еще на полчаса.

Таким образом, манна будет запекаться, как в настоящей русской печи.

Когда мультиварка снова подаст звуковой сигнал о завершении, можно смело достать торт. При измельчении черешня может немного потечь.Для красоты посыпьте сверху сахарной пудрой.

Теперь завариваем более крепкий чай, собираем всю семью за кухонным столом и наслаждаемся чудесной беседой за кисло-сладким пирогом.

Манник по ГОСТ

Во всемирной паутине более десятка рецептов манников. Ниже я перечислю наиболее часто встречающиеся. На каком из них приготовить пирог, решать только вам.

Согласно ГОСТ рецепт манны включает:

  • 1 ст.кефир, мука, манная крупа и сахар;
  • 2 яйца;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 ч.л. разрыхлителя.

Способ приготовления

Манную крупу смешать с кефиром. Оставьте смесь на полчаса для набухания.

Пока есть время, отделить белки от желтков. Первые необходимо взбить с сахаром в густую пену. Масло необходимо растопить. Это можно сделать двумя способами. Один из них использует микроволновку. Второй — на водяной бане. Поместите небольшую кастрюлю в большую кастрюлю, наполненную водой.В первую кладем кусочек сливочного масла и, все время помешивая, ждем, пока оно полностью не растает. Как только масло достигнет нужной консистенции, залейте его смесью манной крупы с кефиром. Смешиваем.

Добавьте разрыхлитель и желтки. Еще раз тщательно все перемешать.

Добавить муку в емкость со взбитыми белками. Смешайте до однородной массы. Соединяем все ингредиенты.

Тесто должно быть достаточно густым.

Вылить тесто в разогретую мультиварку, смазанную маслом.Оставьте пирог запекаться на 50-60 минут. В зависимости от мощности.

Когда торт полностью готов, откройте крышку и дайте остыть. Далее выложите манну на тарелку и украсьте сахарной пудрой, цукатами или орехами.

Приятного аппетита.

Манник — одна из самых простых хлебобулочных изделий на основе молочных продуктов с использованием манной крупы вместо муки или вместе с ней. Многие обожают этот незамысловатый торт за скорость приготовления и доступность продуктов. Рецепты манны для кефира известны с 13 века.Вкусные десерты готовили во всех семьях к большим и малым праздникам, разрезая их на лепешки и намазывая вареньем или кремом.

Сегодня манные пироги очень популярны и разнообразны. Их готовят из ягод и фруктов, добавляют шоколад или творог, запекают всеми доступными способами: в духовке, мультиварке, микроволновке.

Но многие до сих пор негативно относятся к этой выпечке, ведь она ассоциируется с густой манкой. На самом деле хорошо пропеченная манна получается рассыпчатой, а ее вкус во многом зависит от дополнительных компонентов: моркови, тыквы, изюма, фруктов.

Предлагаемые рецепты расскажут, как приготовить манну на кефире к утреннему чаю и праздничному застолью. Легкие и приятные в приготовлении десерты порадуют детей и взрослых. Просто нужно не теряться среди огромного разнообразия рецептов.

Классический рецепт манны на кефире

Традиционный рецепт манны — это продукт без муки или с небольшим ее количеством. Подробный рецепт манны на кефире в духовке с фото позволит узнать, как правильно испечь пушистый пирог.

Стандартный набор товаров для манны:

  • Манная крупа — 1,5 стакана;
  • Кефир — 400 мл;
  • Яйцо — 3 шт .;
  • Сахар — 100 гр;
  • Масло — 50 гр;
  • Сода — 5 гр;
  • Мука — 5 гр;
  • Лимонная кислота — 3 гр.

Как приготовить:

В миску залить кефиром манную крупу. Оставьте крупу набухнуть.

Масса должна хорошо подняться. Если пропустить этот шаг и сразу приступить к выпеканию, то при высокой температуре манная крупа поджарится и превратится в песок.

Духовку нагреть до 200 ° С.

В яйца добавить сахар, ванилин, соль. Все тщательно взбить до образования пены.

Яичную смесь лучше всего взбивать миксером, постепенно вводя растопленный маргарин. Дайте маслу или маргарину остыть до комнатной температуры, иначе яичный белок свернется.

Вылить яичную массу к манке. Все аккуратно перемешиваем до однородной массы.

Размешать муку с пищевой содой и лимонной кислотой … Добавить все эти компоненты в тесто.Мука нужна, чтобы сода равномерно распределялась по тесту.

Замешивать тесто до появления пузырьков — кефирно-содовая реакция.

Застелить форму для запекания пергаментом, хорошо смазанным маслом. Равномерно вылить тесто в форму.

Манна запекается в духовке около 20 минут. Затем убавьте градусы до 175 ° C и продолжайте выпекать еще 20-30 минут.

Переложите остывшую манну в блюдо и подавайте.

По этому же рецепту можно испечь манну на кефире в мультиварке или другом кухонном оборудовании.

* Плотность манны напрямую зависит от правильного теста. Необходимо, чтобы она была слегка жидкой, так как в процессе запекания манная крупа еще будет набухать и объем увеличится. Поэтому вне зависимости от рецепта всегда необходимо строго придерживаться пропорции муки и не увеличивать ее.

Рецепты домашнего торта из манной крупы

Все больше домохозяек выбирают себе в помощники бытовую технику. В этом нет ничего удивительного, это помогает сократить время приготовления и упрощает сам процесс.Так легко приготовить манну на кефире в мультиварке, хлебопечке или микроволновке.

Фруктовая манна из мультиварки

Такое лакомство, как манна с яблоками на кефире, можно испечь в любой момент. Яблоки всегда в наличии, их легко заменить грушами, айвой или персиком. А этот рецепт манны на кефире в мультиварке легко запомнить, все основные ингредиенты идут из расчета на 1 стакан.

  • Манная крупа — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Яблоко — 3-4 шт .;
  • Масло — 30 гр;
  • Сода — 1 ч.
  • Ванильный сахар — 1 пакет.

Как приготовить:

Манную крупу залить кефиром, дать отстояться. Яблоки нарезать небольшими кусочками.

Взбить яйца вместе с сахаром.

Влейте яичную смесь в набухшую манку, всыпьте соду. Тщательно перемешайте ингредиенты.

Всыпать повторно засеянную муку, все перемешать, чтобы не было сгустков теста.Добавьте яблоки и перемешайте.

Вылить тесто в чашку мультиварки. Выпекается сладкая манна в автоматическом режиме «Выпечка» в течение 60 минут. Готовый десерт измельчить с сахарной пудрой.

* В кефирных пирогах при добавлении соды ее не нужно гасить уксусом, так как молочная кислота кефира хорошо реагирует с содой.

Шоколадный манна за 6 минут в микроволновке

Порыв на работу по утрам всегда отрицательно сказывается на завтраке.Но если вы найдете всего 10 минут, то можете испечь манну на кефире, тем самым обрадовав всю семью. Немного времени, и микроволновка подарит вам ароматный десерт к утреннему чаю.

Какие ингредиенты нужны:

  • Манная крупа — ½ стакана;
  • Кефир — ½ стакана;
  • Мука — ½ стакана;
  • Масло растительное — ¼ стакана;
  • Сахар — ½ стакана;
  • Яйцо — 1 шт .;
  • Разрыхлитель — 1 ч.

Как приготовить:

Манную крупу залить кефиром и дать немного набухнуть.Лучше всего готовить пирог вечером, оставив еду на ночь в холоде.

В набухшую манку всыпать какао и сахар, взбить с яйцом. Тщательно перемешайте смесь, взбивая яйца и измельчая какао.

Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в манную крупу. Тщательно перемешайте.

Влейте масло в последнюю очередь и снова все перемешайте.

Сладость выпекается в силиконовой или стеклянной форме. Влить в него тесто, поставить в микроволновку на 6 минут, выставив максимальную мощность.

Полить приготовленный торт вишневым вареньем или йогуртовым кремом.

* В этом рецепте растительное масло легко заменяется маргарином. Крайне важно следить за консистенцией теста, если оно окажется слишком густым, то лепешка выйдет твердо.

Приготовление манников с тыквой и морковью

Пироги с манной крупой отлично сочетаются со многими продуктами, даже с овощами. Яркая и пышная манна на кефире с тыквой или морковью поможет порадовать детей яркой выпечкой или поднять настроение взрослым дождливым вечером.

Манник на кефире с тыквой

Тыквенные манники испекли наши предки с незапамятных времен. Ведь традиционная славянская кухня — это простые рецепты вкусных и полезных блюд.

  • Манная крупа — 1,5 стакана;
  • Тертая тыква — 2 стакана;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан.

Как приготовить:

Раньше почти не придерживались кулинарных тонкостей выпечки. Чем проще было блюдо, тем оно было популярнее в народе.Поэтому приготовить манну с тыквой на кефире очень просто.

Смешать все компоненты и оставить на 40-50 минут, чтобы крупа набухла.

Разогрейте духовку и смажьте форму для запекания маслом.

Вылить увеличенное тесто из тыквы и манной крупы в форму. Поместите его в разогретую духовку на 30-40 минут для запекания. Готовый корж присыпать пудрой или подавать с джемом.

* Тыква, используемая в этом рецепте, должна быть ярких, насыщенных цветов с сочной мякотью.

Морковная манна

Еще одним ярким блюдом станет красочная кефирная манна с мукой и морковью. Дешевизна компонентов с лихвой компенсируется насыщенным цветом и пользой каротина. А использование мультиварки только поможет ускорить процесс.

  • Манная крупа — 1 стакан;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Яйцо — 3 шт .;
  • Морковь — 1 шт .;
  • Корица — ½ чайной ложки;
  • Сода — ½ ч. Л.

Как приготовить:

Растворить сахар в кефире и всыпать туда манную крупу. Оставьте пищу, пока крупа не набухнет.

Крупную сочную морковь натереть на самой мелкой терке.

Вбить яйца в манную крупу, хорошо перемешивая продукты.

Выложите морковь, добавьте пищевую соду и корицу. Все аккуратно перемешать.

Муку просеять и вылить до общей массы. Перемешать до однородности, удаляя все комочки.

Вылить тесто в чашку мультиварки и выпекать корж 40 минут, установив режим «Выпечка».

* Можно приготовить такую ​​манну на кефире в духовке с добавлением творога или яблок.

Десерты из манной крупы нестандартные

Классическое сочетание манной крупы с кефиром может быть нарушено, но на вкусовых качествах выпечки это никак не отразится. Новые и оригинальные идеи манна изысканна и вкусна.

Манник с творогом без яиц

Пышная манна с творогом на кефире получится менее калорийной, чем другие пироги.А отсутствие яиц никак не повлияет на структуру теста и десерт получится, как всегда, восхитительным.

  • Манная крупа — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • Творог — 400 гр;
  • Сахар — ½ стакана;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Масло — 150 гр;
  • Разрыхлитель — 1,5 ч.

Как приготовить:

Разогрейте духовку до 200 ° C.

Слегка подогреть кефир на медленном огне, растопить в нем сливочное масло.Аккуратно разогрейте молочный продукт, чтобы он не скручивался.

Смешайте просеянную муку с разрыхлителем и манной крупой. Компоненты развести кефиром, хорошо перемешать до однородной массы.

Творог тщательно измельчить с сахаром.

Выложить манну слоями в форму, чередуя тесто и творог.

Поставить пирог в духовку на 40-50 минут.

* В такую ​​манну на кефире без яиц разрешается добавлять ягоды или фрукты, которые выкладываются отдельным слоем или смешиваются с творогом.

Необычный пирог с изюмом со вкусом лимона

это оригинальный рецепт десерта без запекания с изюмом. Манник без кефира и муки готовится за полчаса и удивит всех гостей. Хотя рецепт больше похож на приготовление манки, пирог оценят даже самые изысканные гурманы.

  • Манная крупа — 125 гр;
  • Молоко — ¾ л;
  • Изюм — 100 гр;
  • Сахар — 100 гр;
  • Яйцо — 2 шт .;
  • Масло — 75 гр;
  • Лимон — 1 шт.;
  • Соль — 1 щепотка

Как приготовить:

Залить изюм водой. Оставьте набухать на 2 часа. Желтую цедру лимона натереть на частой терке.

В молоко всыпать сахар, соль, тертую цедру. Молоко поставить на огонь, довести до кипения.

Добавить крупу в кипящее молоко тонкой струйкой, непрерывно помешивая, чтобы не было комков. Варить манку на медленном огне около 20 минут, постоянно снимая образовавшуюся пену. Если молоко не полностью впиталось в крупу, то время приготовления следует немного увеличить.

В горячую манную крупу засыпать сливочное масло и перемешивать до полного растворения.

В слегка остывшую массу вбить яйца, всыпать тщательно отжатый изюм. Быстро перемешайте все ингредиенты, избегая свертывания яиц.

Форму смазать маслом, вылить в нее манную смесь. Дать пирогу полностью остыть, а затем отправить в холод на 2 часа.

Готовую манну перед подачей можно украсить орехами или залить карамельной глазурью.

* Если пирог предназначен только для взрослых, то лучше изюм замочить в роме, это придаст десерту необычный вкус.

Пироги с манной крупой в мировой кулинарии

Вкусная манна на кефире или аналогичных молочных продуктах готовится во всем мире. Простота и доступность стали главными аргументами при выборе десертов. Выпекая из одних и тех же продуктов, каждый народ сумел внести в рецепты манны свою индивидуальную нотку, разнообразив блюдо новыми вкусовыми компонентами.

Ливанский манник Sfouf

Один из самых популярных пирогов в Ливане — манный пирог с миндалем.Куркума придает десерту необычный желтый цвет. Запечь манну в духовке на кефире по ливанскому рецепту довольно просто.

  • Манная крупа — 225 гр;
  • Мука — 75 гр;
  • Сахар — 225 гр;
  • Кефир — 275 мл;
  • Яйцо — 1 шт .;
  • Масло — 100 гр;
  • Куркума — 1 ч.
  • Разрыхлитель — 5 г;
  • Растопить масло и остудить. Венчиком тщательно растереть яйца с сахаром до образования пышной пены. Влить молоко и топленое масло, добавить апельсиновую воду для аромата.Все тщательно перемешать.

    Сухие компоненты влить в жидкие, тщательно перемешать.

    Вылить тесто в форму и варить 35-40 минут.

    За это время смешать измельченный миндаль с крупнокристаллическим сахаром.

    Посыпать выпечку миндально-сахарной смесью и продолжать выпекать манник на кефире еще 10-15 минут до готовности.

    * Существуют различные рецепты сфуф, в которые можно добавить анис, семена кунжута и заменить миндаль другими орехами.

    Англо-индийская манна на кефире без муки

    Бывшая английская колония очень тесно связана в кулинарном плане с английской кухней. Простота английских десертов легко сочетается с индийскими ингредиентами, поэтому обычная манна с изюмом на кефире обогащается ароматом кокоса.

    Как приготовить:

    Обжарить манку в небольшом количестве масла до появления приятного аромата.

    Измельчить оставшееся размягченное масло с сахаром.

    Яйца тщательно взбить с добавлением кокоса, соли, ванильной эссенции.

    Медленно всыпать обжаренную муку в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комков. У вас должна получиться однородная гладкая консистенция.

    Смешать массу с промытым изюмом.

    Разбавить густую смесь манной крупы кефиром, осторожно помешивая.

    Застелить форму бумагой, залить тестом. Выпекается пирог час при 180 ° С.

    * Примерное время жарки манки должно составлять 8-10 минут.

Чтобы подать манну к столу, не нужно, в общем, ничего, кроме проверенного рецепта и желания сделать чуть больше, чем требуется — добавить щепотку любви, приправить горсткой фантазии, украсить капля искренности. Это, пожалуй, главное, что вам нужно знать о манниках. Однако немного дополнительной информации не повредит.

  1. Правильная технология приготовления манны на кефире предполагает 15-60 минут, которые отводится крупе на набухание.Залить, перемешать и отложить — все остальные этапы можно выполнять только после этого обязательного программного пункта.
  2. Классические манники готовятся в духовке, однако этот пирог отлично получается и в мультиварке, и даже в пароварке. Чтобы узнать, какой вариант подходит вам лучше всего, попробуйте, сравните и наслаждайтесь тем, который вам больше всего подходит.
  3. Нарезать манну рекомендуется только после того, как она полностью остынет — иначе рискуете получить не красивые, даже кусочки торта, а что-то ветхое.Конечно, следует учитывать, что в большинстве случаев даже остывшая измельченная манна все равно не даст ровного среза, но по крайней мере кусочки будут аккуратными.
  4. Среднее время выпечки манников — 40 минут, однако ориентироваться нужно не столько на часы, сколько на внешний вид торта и его золотистость.
  5. Не поленитесь украсить готовые манники — хотя бы посыпьте сахарной пудрой или какао через специальные трафареты для тортов, и внешний вид торта будет совсем другим.

Итак, было решено: быть манной на кефире! Чтобы торт не соскучился, стоит менять рецепты, пробовать новые и необычные. Для этого есть возможности, так почему бы не начать? Вот семь рецептов кефирной манны, доступных вам на неделю.

Понедельник. Классический манник на кефире

Если вы хотя бы раз попробовали этот торт, вы никогда не забудете его вкус: мягкая рассыпчатая структура текста и восхитительно хрустящая корочка — рай для сладкоежек!

Состав:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан сахара;
  • 1/2 ч. Л. Соли;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 2 яйца;
  • ванилин;
  • масло и панировочные сухари (мука, манная крупа) для смазывания формы;
  • дополнительных добавок — шоколадные капли, изюм, курага.

Манную крупу перемешать с сахаром, залить кефиром, настаивать 15-20 минут. Добавить яйца, соль, пищевую соду, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для запекания, присыпанную панировочными сухарями.

Выпекаем манну при температуре 18-0 градусов 30-40 минут — до румяной корочки.

Вторник. Тыквенная манна на кефире

Польза тыквы для детского питания переоценить невозможно — продукт замечательный, чудесный, доступный, бюджетный, витаминный и просто замечательный.Увы, не многие дети, да и взрослые, в том числе, готовы есть этот овощ в «чистом» виде, но если соединить тыкву с манной, получится … волшебно: яркий цвет, насыщенный вкус, рассыпчатая крошка. , хрустящая корочка.

Состав:

  • 200 мл кефира;
  • 300 г манной крупы;
  • 2 яйца;
  • 100 г мелко натертой и отжатой мякоти тыквы;
  • 200 г сахара;
  • 1/3 ч. Л. Соли;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 1 ст.л. апельсиновый или лимонный сироп;
  • 20 г сливочного масла.

Манную крупу залить кефиром, всыпать сахар, настаивать 15 минут.

Взбить яйца, пока не станет заметно посветление.

Кефирно-манную массу смешать с солью, всыпать соду и сироп (можно цитрусовый ликер), всыпать тыкву. Хорошо перемешайте и влейте яйца. Снова перемешайте.

Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем тесто. Выпекаем при 180 градусах около 30 минут.

Вынимаем форму из духовки, даем манне постоять 7-10 минут, затем вынимаем и кладем на блюдо.Посыпать сахарной пудрой, цукатами, по желанию орехами.

Среда. Манник на кефире с бананами

Богатая манна. Странно это говорить в отношении простой домашней выпечки, однако манна эта на кефире именно наваристая. Роскошный, ароматный, влажный, его не стыдно предлагать гостям и приятно подавать дома к вечернему чаю.

Состав:

  • 500 мл кефира;
  • 2,5 стакана манной крупы;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 банана;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 1/3 ч. Л. Соли;
  • масло и мука (панировочные сухари) для смазывания формы.

Манную крупу всыпать в миску достаточного размера, всыпать сахар, залить кефиром и оставить на 10-15 минут. После этого масло растопить, перелить в миску. Добавить соль и соду, снова перемешать. Половину теста перекладываем в смазанную и присыпанную мукой (панировочными сухарями, манкой) форму.

Нарезать бананы кружочками или соломкой. Осторожно выложите поверх теста. Так же аккуратно, стараясь не шевелить фруктами, выкладываем вторую половину теста.

Выпекаем манну в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

При желании украсить торт карамелизированными бананами и шариком ванильного мороженого при подаче.

, четверг. Манник на кефире с карамелизированными яблоками

Ах, какая манна! Мечта, а не торт! Тесто мягкое, рассыпчатое, слегка хрустящее. А яблоки — просто чудо: карамельная корочка, кисло-сладкая серединка и захватывающий аромат. Вместе — не торт, а настоящий кусок счастья. Обязательно готовьте, этот рецепт вас не разочарует.

Состав:

  • 3-4 яблока;
  • 30 г сливочного масла для яблок;
  • 50 г сахара для карамели;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан сахара для теста;
  • 1 стакан муки;
  • 100 г масла для теста;
  • 1/3 ч. Л. Соли;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • ванилин;
  • масло для смазки формы.

Заливаем манку кефиром, настаиваем 15 минут.

Яблоки тем временем очистить от кожуры, разрезать на 8 частей, удалить сердцевину. На сковороде, на которой можно испечь пирог, растопить 30 г сливочного масла, равномерно посыпать сахаром (50 г), оставить на минимальном огне, не помешивая, до светло-золотистого цвета. Как только сахар начнет темнеть по краям, выложите яблоки, заполнив ими дно формы.

Набухшую манку смешать с яйцами, всыпать топленое масло, добавить соль, соду, ванилин и муку. Перемешайте до однородной массы и полейте яблоками.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Пятница. Шоколадная манна на кефире с клюквой

Все любят шоколадную выпечку! Даже если оно необычайно простое и незамысловатое, оно получается ярким, вкусным и незабываемым. Клюква придаст манне особый ягодный вкус, свежий и приятный. При желании его можно заменить брусникой или любой другой ягодой с ярко выраженным кисловатым вкусом.

Состав:

  • 100 г сливочного масла;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан цельнозерновой муки
  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан сахара;
  • 2 яйца;
  • 2 ст.л. какао;
  • 50 г шоколада;
  • 2/3 стакана клюквы
  • 1/3 ч. Л. Соли;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • масло для смазки формы.

Сливочное масло растопить, смешать с кефиром, всыпать манную крупу, всыпать сахар и настаивать 15-20 минут.

По истечении указанного времени добавить в тесто слегка взбитые яйца, какао, соль, соду, цельнозерновую муку, перемешать. Добавить измельченный шоколад и ягоды, аккуратно перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму, запекать манну в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

При подаче можно полить манну шоколадным соусом.

Суббота. Арабский манник на кефире «Басбуса»

Пора экспериментировать — манна с восточными нотками обязательно понравится сладкоежкам. Он влажный, сочный, мягкий, пахнет кокосами и ванилью. Не отрывайся!

Состав:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан сахара;
  • 100 мл масла растительного;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан кокосовой стружки
  • 1/3 ч. Л. Соли;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • масло для смазки формы.

Состав сиропа:

  • 100 мл воды;
  • 2/3 стакана сахара
  • 5 ст. л. лимонный сок.

Манную крупу перемешать с сахаром, залить кефиром и оставить на 15 минут для набухания. Тем временем смешать яйца с растительным маслом, добавить кокосовую стружку. Соединяем обе массы, добавляем соль, соду, муку, перемешиваем, выливаем в смазанную маслом форму и прячем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.

Пока манна запекается, приготовить сироп — сахар, воду и лимонный сок смешать и варить на медленном огне до легкого загустения (5-7 минут).

Готовый пирог нарезать порциями прямо в форме, залить горячим сиропом, дать полностью остыть (минимум 2–3 часа). При желании посыпать кокосом и подавать.

Воскресенье. Манник на кефире с мукой с «шариками»

Один из самых простых, базовых рецептов манны на кефире с мукой можно реализовать в очень интересном варианте — с шоколадными шариками. Оно не только однозначно вкусное, но еще и очень красивое и привлекательное.

Состав:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 яйца;
  • 100 г сливочного масла;
  • 3 ст.л. какао;
  • 50 г шоколада;
  • 1/3 ч. Л. Соли;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • масло для смазки формы.

Манную крупу смешать с сахаром и кефиром и оставить на 1 час для набухания. После этого в массу добавить яйца, перемешать, всыпать топленое масло, муку, соль, соду.

Выложить небольшую часть теста (примерно пятую часть) в отдельную посуду, смешать с какао и измельченным шоколадом.

Вылейте половину белого теста в смазанную маслом форму, ложкой равномерно распределите коричневые «шарики» по всей площади, затем накройте оставшимся тестом.

Выпекаем в разогретой до 170-180 градусов духовке 35-40 минут.

10 идей, как оригинально и необычно приготовить манну:

  1. Тесто, приготовленное по любимому рецепту, разделить на две части, в одну из них добавить какао. В центр выложить две-три столовые ложки легкого теста в смазанной жиром форме, затем строго по центру — две-три столовых ложки теста с какао. Снова четко посередине легкое тесто, снова шоколадное.Чередовать, пока не закончится тесто. При необходимости слегка встряхните форму, чтобы масса лучше «расходилась». Выпекайте, как обычную манну, разрезайте и наслаждайтесь: у вас получится чудесный разрез в виде зебры.
  2. Не жадничайте, добавляйте в тесто ягоды — малина, смородина, черника очень здорово «оживят» привычный вкус манны, придадут ему великолепные летние нотки.
  3. Если есть время и желание, можно украсить манну «шляпкой» из глазури — например, шоколадной: растопить плитку «черного золота», добавить немного сливок, залить получившимся ганашем пирог.Волшебно!
  4. Орехи, цукаты, сухофрукты прекрасно сочетаются с приятным, но достаточно простым на вкус манновым тестом. Обогатите его — и у вас получится особенно чудесная выпечка к чаю.
  5. Манник — это торт по своей сути, но кто мешает вам превратить его в небольшой домашний пирог? Разрезать пополам и замочить в сметане или обычном яблочном джеме для свежего вкуса.
  6. Манное тесто разделить пополам и подкрасить одну часть пищевого красителя или сока шпината, моркови, черники.Выливать по очереди тесто в формы, а затем слегка перемешивая его зубочисткой, можно после приготовления получить красивый «мраморный» узор.
  7. Манная крупа хорошо сочетается со многими специями, приправами и зеленью. Попробуйте добавить в тесто корицу, мускатный орех и кардамон, перемешать и перемешать. Со временем вы найдете свой идеальный букет — возможно, вашей личной «изюминкой» станет цедра лимона или молотая гвоздика, щепотка чили или сухая мята.
  8. Манника бывает несладкой — сыр, ветчина, грибы.Их можно готовить с фрикадельками или кусками рыбы, брокколи или кукурузой, беконом и оливками. Главное — не бояться, любой эксперимент может привести к неожиданным открытиям.
  9. Фигурные формы для выпечки — ваш верный помощник в приготовлении оригинальных манников. Пирог с сердечками, Цветочный пирог, Пирог с плюшевым мишкой и Пирог с чем угодно — скучать не придется.
  10. А если приготовить манну в виде порционных кексов, то получится не просто вкусная выпечка к чаю, но еще и красивая и удобная: ее можно взять с собой в дорогу, подарить ребенку в школу или взять с собой. как перекус к работе.

Сделать простой домашний торт, чтобы он выглядел особенным, невероятным и красивым — это особое искусство, которому может научиться каждый, кто хочет научиться. Немного практики, немного опыта, пара ошибок — и у вас обязательно будет свой проверенный рецепт манны на кефире, о котором будут рассказывать знакомые, о чем мечтают члены семьи и сплетничают подруги.

Ну и запомните: как сказал О. Хаксли, «чтобы оценить пирог, нужно его попробовать, а не говорить о рецептах» — так что возьмите миску и венчик в руки, и готовьте!

Манная крупа полезна?

В последнее время стало модно утверждать, что все поколения советских детей, выросшие на манке, выросли некорректно.Неужели это «пустая» каша, не приносящая ничего хорошего любителям? Принято жаловаться на его калорийность, огромное количество нелюбимой всеми клейковины, «лишние» соединения фосфора.

Однако есть и плюсы. Помимо неоценимых преимуществ особой питательной ценности манной крупы, стоит упомянуть и другие моменты. Во-первых, нельзя игнорировать тот факт, что эта крупа хорошо очищает кишечник, «работая» одновременно с абсорбентом и наждачной бумагой.Во-вторых, любить ее стоит за фитин — вещество, нормализующее работу желудка, улучшающее процесс пищеварения. Согласно последним исследованиям, фитин также предотвращает образование раковых клеток в организме человека. В-третьих, также важно наличие витаминов и минералов — даже если их не так много по сравнению с другими злаками, они есть, и просто отказываться от них ради новомодных тенденций нечестно.

Пышная, воздушная, очень вкусная манна на кефире без муки, приехавшая в гости дочка попросила испечь ее.- Чтобы он почувствовал себя ребенком, — сказала она. Не знаю, откуда я знаю рецепт, кажется, он мне всегда был знаком. Я пробовала другие пирожные с похожим названием, но оказалось, что моя лучшая. По классическому рецепту в десерт добавляют манку, но нет муки. Правда, рецепты с добавлением этого известны, мы с ними познакомимся в следующий раз.

Помните, в детстве мы не любили манную крупу? Всегда оставался на тарелке. Некоторые мамы нашли выход и придумали манну, которая до сих пор позволяет засунуть в детей здоровую кашу.

Манник на кефире — классический рецепт без муки

Преимущество выпечки — легкость. Смешала ингредиенты и быстро поставила в духовку. Классическая манна из моей поваренной книги — один из быстрых рецептов.

Требуется:

  • Манная крупа — стакан.
  • Кефир — стакан (можно йогурт).
  • Сливочное масло большая ложка.
  • Разрыхлитель — 20 гр.
  • Сахар — 100 гр.
  • Ванилин — стандартный пакетик.
  • Яйца — 3 шт.
  • Немного соли.

Пошаговый рецепт с фото

Залить муку кефиром и оставить на час. Манная крупа впитает кисломолочный напиток и набухнет.

Отдельно в миску взбить яйца, всыпать разрыхлитель, сахар, ванилин, соль и взбить.

Отправить взбитую яичную смесь в манную крупу и размешать. Вы получите тесто.

Форму смазать маслом, залить тестом.

Сделайте в духовке достаточно высокую температуру — 180 o C.Время запекания 35-40 минут. манна отлично поднимется, станет пышной и воздушной. Структура рассыпчатая, нежная.

Обязательно проверьте готовность запекания спичкой. При необходимости отправляем запекаться на 5-10 минут.

Готовый корж можно смазать сливочным маслом или присыпать сахарной пудрой.

Видео рецепт манны без муки в мультиварке

Мультиварка прочно зарекомендовала себя на наших кухнях, сэкономив время хозяйкам.Рецепт прост, под силу не слишком опытным поварам.

Рецептов выпечки на кефире:

Манник на кефире без муки и яиц

Постный вариант приготовления манны. Выпечка не будет особенно пышной и рассыпчатой, так как в ее составе есть апельсиновый сок. Но очень и очень вкусно — гарантирую. А гости никогда не догадаются, что без муки и яиц вообще не бывает торта.

Возьмите:

  • Кефир — 2 стакана.
  • Манная крупа — 2 стакана.
  • Сахар — стакан.
  • Масло подсолнечное — 2 большие ложки.
  • Сода — маленькая ложка.
  • Сколько хотите апельсинов.

Как выпекать:

  1. Манную крупу соединить с кефиром в миске, перемешать, дать постоять час, чтобы крупа набухла. Если вам нужно срочно приготовить, вы можете пропустить этот шаг и сразу перейти к следующему.
  2. Добавить в массу соду, масло и работать блендером.
  3. Очистите фрукты, нарежьте цедру небольшими кусочками.Нарезать дольками любого размера (я кладу большие дольки апельсина).
  4. Вложить в тесто оранжевые заготовки, перемешать, переложить в смазанную маслом форму.
  5. Духовку нагреть до 180 ° C. Время выпекания 30 минут. Иногда больше, в зависимости от характеристик духовки, но вы знаете, как проверить степень готовности. Подавать к чаю с вареньем, вареньем. Можно сдобрить пирог сметаной.

Калорийность манны не слишком высока, можно прекрасно оторваться.На 100 гр. пирог 277 ккал.

Но дам совет: не увлекайтесь поеданием манны, она, конечно, не калорийна, но помните о фигуре.

Даже мои кошки манник едят. Но не в этом его главная ценность. Вы наверняка обратили внимание, что в рецепте нет особо дорогих или недоступных ингредиентов? Это то, что я считаю самым важным. В любой момент вы захотите вкусный пирог к чаю, вы можете его приготовить — не нужно бежать в магазин.

Видео-рецепт пышной вкусной манны.Боитесь, что не справитесь с подготовкой — посмотрите и повторите шаг за шагом.

Читайте в этой статье:


Манная крупа — самый распространенный вид круп в России. Свою популярность он приобрел благодаря тому, что с его помощью можно готовить быстрые сытные завтраки, а также печь вкусные пироги. Манная крупа нравится далеко не всем, что уж говорить о вкусных пирогах. Выпечка на основе манной крупы — это не только вкусный десерт, но и продукт здорового питания.

Чтобы пирог получился роскошным, многие готовят манну на кефире. Еще одно неоспоримое преимущество манны — ее можно быстро приготовить. Поэтому даже самые занятые женщины смогут порадовать своих близких вкусной выпечкой на основе манной крупы.

Манник имеет незамысловатую композицию и довольно просто запекается. Но его рецепт достаточно гибок для дополнительных ингредиентов, на основе которых вы можете придумать свои рецепты с неповторимым вкусом. Пирог из манной крупы часто выпекают на основе молока, кефира, сметаны и даже йогурта.Наибольшей популярностью пользуется кефирная манна. По этой причине пирог на его основе считается классическим, большинство женщин пекут манники на основе этого компонента (фото 1).

Причина тому — особое великолепие и нежность приготовленной манны. Такой торт сложно чем-то испортить, поэтому, остановившись на кефире, можно попрактиковаться в выпечке и набраться опыта, если не владеть необходимыми кулинарными навыками. Изюминка такой нежности и пористости в том, что манку обязательно замачивают в кефире.Это необходимо для хорошей пропитки кисломолочным составом, выдерживать которую нужно не менее 50-70 минут. Основная цель замачивания на длительный период — это характерная для манной каши хрустящая корочка, которая может остаться в приготовленном пироге, если он не вымочен хорошо.

После того, как манная крупа набухнет, нужно добавить нужные ингредиенты и все хорошо размешать. У вас получится тесто, которое необходимо вылить в форму и поставить в духовку на 45 минут, предварительно нагревая его до 200 ° C.Смазывая формочки сливочным маслом, вам нужно будет добавить туда манку.

Таким образом, теоретически вы разобрались, как приготовить манну на кефире. Ниже приведены несколько подробных рецептов с разными ингредиентами.

Манник классический на кефире

Необходимые компоненты:

  • манная крупа — 200 г;
  • кефир — 450 мл;
  • яиц — 3 шт .;
  • сахар — 100 г;
  • соль — 1 щепотка;
  • ванилин — 1 пакетик;
  • разрыхлитель — 0.5 ч. Л .;
  • масло сливочное — 20 г.

Манная крупа замачивается в кефире 1 час. Яйца взбить миксером до получения однородной консистенции. В этом случае в процессе взбивания нужно добавить сахар, ванилин, разрыхлитель и соль. Полученную массу необходимо хорошо перемешать с манной крупой, пропитанной кефиром. Это и будет тесто для торта, которое необходимо вылить в смазанную маслом форму и отправить в духовку на 45 минут, поддерживая температуру на уровне 200 ° С.Чтобы манна была готова, ее нужно проткнуть тонкой палочкой, а если она высохла, то пирог испечется.

Чтобы манна была аппетитной, можно полить ее сладкой пудрой или шоколадным сиропом.

Манник на кефире и муке

Мука из манной крупы имеет нежный вкус, просто тает во рту. Такой эффект достигается с помощью соды, которая в кефире начинает заквашиваться только во время запекания в духовке.

Необходимые компоненты:

  • манная крупа — 200 г;
  • кефир — 400 мл;
  • яиц — 2 шт.;
  • мука пшеничная — 100 г;
  • сахар — 200 г;
  • сода — 10 г;
  • Майонез

  • — 20 мл;
  • масло сливочное — 20 г;
  • ванилин по вкусу.

Этот рецепт не предполагает замачивания манки в кефире. Смешать с сахаром и всыпать муку. После этого в другой посуде взбить миксером яйца, майонез и кефир. Вылейте эту смесь в консистенцию манна-муки и замочите полученное тесто на 1 час.

Теперь нужно на сковороде растопить сливочное масло, остудить, добавить пищевую соду и вылить полученную массу в тесто.Противень нужно будет разогреть в духовке, разогретой до 190 ° С. После этого нужно смазать его сливочным маслом, всыпать немного манки и вылить в нее готовое тесто.

Пирог нужно выпекать 40 минут при той же температуре. Готовую манну нужно будет немного охладить и подавать в теплом виде.

Манник с клубникой на кефире

Необходимые компоненты:

  • манная крупа — 200 г;
  • кефир — 200 мл;
  • яиц — 2 шт.;
  • сахар — 200 г;
  • мука — 200 г;
  • масло сливочное — 100 г;
  • сода — 1 ч.
  • соль — 1 щепотка;
  • клубники — 300 г.

Манную крупу нужно замочить в кефире и выдержать 35 минут, добавив немного соли. Яичные желтки отделяем от белков и ненадолго убираем в холодильник, так как они еще нужны. Взбейте белки миксером до появления пузырьков. Слегка растопить масло и перемешать с сахаром и желтками.В получившуюся массу добавить набухшую манку, добавив до консистенции муку с содой.

Клубнику хорошо промыть и оторвать зеленые шляпки. После этого дайте ему высохнуть и нарежьте небольшими кусочками. Формочка для пирога смазана маслом, тогда в нее нужно вылить только половину теста. После добавления клубники сверху можно долить остальное тесто и поставить форму в духовку на 35 минут, предварительно разогревая ее до 190 ° С. По прошествии времени нужно немного повысить температуру и выпекать. еще около 10 минут.

Запеченный торт можно посыпать ванильной пудрой или шоколадной глазурью. При приготовлении пирога можно добавлять любые ягоды, будь то смородина, черника, малина или вишня.

Пирог из кокосовой манной крупы

Необходимые компоненты:

  • манная крупа — 200 г;
  • кефир — 200 мл;
  • мука — 200 г;
  • яйцо — 1 шт .;
  • сахар — 300 г;
  • масло сливочное — 100 г;
  • кокосовая стружка — 50 г;
  • сода — 1 шт.5 ч. Л .;
  • лимонный сок — 0,5 лимона.

Манную крупу, кокос и сахарный песок нужно будет залить кефиром и замочить на 40-50 минут. После того, как крупа хорошо размякнет, в массу необходимо влить топленое масло и всыпать муку. Полученную консистенцию нужно будет хорошо перемешать и вылить в смазанную маслом форму. Тесто не должно быть слишком густым, поэтому нужно обрезать его лопаткой. Сверху можно добавить изюм или курагу по вкусу.

Пирог выпекается при 190 ° C в течение 45 минут. Во время его приготовления нужно сделать лимонную глазурь. Налейте в чашку 100 мл воды и выдавите в нее лимон. Смесь засыпать сахарным песком и варить 10 минут. Огонь должен быть слабым, и не забывайте помешивать глазурь. Ею поливают готовый корж, который еще не извлек из формы. После этого нужно дождаться, пока выпечка остынет.

После того, как вы приобрели практический опыт выпекания разных видов манны, вам потребуются другие рецепты.Вы можете приготовить их самостоятельно, добавив такие ингредиенты, как орехи, ягоды, мак, какао, бананы, яблоки, вишню и апельсины. Манник на кефире в мультиварке можно приготовить по этим рецептам, так как они хорошо подходят для условий его приготовления. Вам просто нужно убедиться, что емкость в мультиварке соответствует тому объему теста, который получается из заданного количества компонентов.

Творожный манник в духовке.Манник с творогом: рецепты с фото

Кто из нас хоть раз не задумывался о том, чтобы побаловать своих близких и близких чем-то вкусным и легким в приготовлении!

Но всегда возникает один и тот же вопрос: что?

Пироги, торты, торты … Все это занимает довольно много времени, но испечь гунник с творогом можно легко и быстро.

Главное отличие манники от обычных пирогов в том, что вместо муки используется манка.

Такое тесто получается нежным, сочным и изысканным.

Рецептов приготовления манникона с творогом бесчисленное множество. И каждая хозяйка старается что-то сделать по рецепту.

Кто-то использует молоко, кто-то кефир, сметану или майонез. Но самый вкусный манник — с творогом. А если добавить изюм, кусочки цитрусовых или банана, яблоки или чернослив — от угощения для ушей не умрешь!

Основные принципы приготовления манникона с творогом

Для манникера с творогом это просто так, надо после того, как замутит тесто, дать ему запуститься примерно через час.Тогда манка набухнет до нужной консистенции, иначе манникер с творогом получится сухим и мужским, а манка останется на зубах.

Ни в коем случае тесто для манники с творогом не должно быть слишком крутым! Помните об этом, чтобы не выбросить в мусорную корзину вышедший из строя манник.

Для выпечки можно использовать смазанную заранее сливочно или растительным маслом форму, открывающийся противень или небольшие формочки для кексов.

Время выпекания — 30-50 минут, температура отбеливания — средняя, ​​стандартная духовка 180 градусов.

Готовый манникер с творогом можно украсить на свой вкус: сахарная пудра, сливки, глазурь, кокосовая стружка.

На стол манникер с творогом можно поставить сгущенку, варенье или мед, повидло, хорошее сочетание ягод тоже составляют.

В отличие от обычных ссор, манникер с творогом полезен для всех возрастов, особенно пенсионерам и детям, потому что в нем есть творог — источник кальция, укрепляющий наши кости.Именно поэтому торт не только очень вкусный, но и насыщает наш организм необходимыми витаминами.

Так какие же самые популярные и интересные, а главное простые рецепты приготовления манникона с творогом? Предлагаем вам несколько, все они не требуют бесчисленных походов по магазинам. Необходимые ингредиенты есть в холодильнике у каждой хозяйки.

Простой рецепт нежного и пышного манникона с творогом: Держи пальцы

Состав

один стакан манки

один стакан сахара

300 гр.Творог

100 гр. сметана

3 куриных яйца

разрыхлитель чайная

ванилин, ванильный сахар по вкусу

Готовка

Прежде всего, необходимо перепутать творог в кухонной посуде, сахар, ваниль и сметану.

Во второй миске смешать разрыхлитель и манную крупу, добавить в смесь.

Миксером или венчиком из яичных белков добавить их в полученную творожную массу, перемешать.

Творожная масса должна быть без комков.

В смазанную форму выложить тесто и отправить в разогретую духовку на 50 минут. Температура запекания 180 градусов.

Рецепт изысканной манники с творогом с добавлением апельсиновой корочки

Цитрус придаст пирогу не столько вкуса, сколько чудесного аромата. Нежно, согревающе и вкусно.

Состав

3 куриных яйца

лоскут кефира (можно заменить йогуртом или ряженкой)

300 гр.Творог

один стакан сахара

один стакан манной крупы

один стакан муки

цедра из 1-2 апельсинов

горсть Изюма

Варка

В миске смешиваем пистолет с кефиром , оставляем для набухания лабиринта на 15 минут, не меньше.

Во второй чаше разделяем яйца и добавляем сахар, взбитый клином или миксером, пока сахар не чувствуется.

В эту смесь добавляем творог, манку и цедру, заранее, на крупной терке.Взбиваем все миксером на небольшой скорости.

Постепенно всыпаем получившуюся муку, взбиваем, добавляем изюм и снова все перемешиваем. Выложить в приготовленном и смазанном виде.

Выпекаем в духовке при средней температуре около 40 минут.

Рецепт манникера с творогом на кефире: больше кальция — больше здоровья!

Этот рецепт не содержит среди ингредиентов для теста сметану и масло. Поэтому манник получается нежирным, низкокалорийным и диетическим.Творог плюс кефир — двойная доза кальция для организма!

Состав

стакан манки

стакан сахара

2-3 куриных яйца

300-350 гр. Творог

2/3 стакана кефира

одна чайная ложка разрыхлителя

ванилин или корица

сливочное масло для смазки

Готовка

Стакан манки залить кефиром и оставить для набухания примерно на полчаса.

В отдельную посуду переложить творог в отдельную посуду, добавить в нее яйца, ванилин и сахар, хорошо перемешать. Хорошо взбить миксером.

Слегка добавить слезящийся и опухший в кефир пистолета. Смешайте ложкой или миксером.

Смажьте емкость для приготовления растительного масла, присыпьте манной крупой и выложите полученное тесто.

Выпекать при средней температуре 35 минут.

Рецепт манникона с творогом в любимой хозяйке мультиварки

Если есть мультиварка, то даже лучше духовки: чудесный манникон гаснет! Ничего не делая, не нужно проверять готовность или следить за временем.

Состав

стакан манки

стакан сахара

2-3 куриных яйца

300 гр. Творог

2 полные столовые ложки с горкой сметана

одна чайная ложка разрыхлителя

Готовка

В кухонной посуде смешиваем пистолет со сметаной, здесь откладывают творог, яйца, разрыхлитель , сахар и все тщательно перемешать ложкой. После взбиваем миксером на малой скорости.

Оставляем полученную смесь на 10-20 минут, чтобы манникон с творогом в конце не появился.

Тесто мультиваркой аккуратно выложить в чашу, предварительно намазав его маслом.

Устанавливаем таймер на раздел «Выпечка», время приготовления 50 минут.

После остановки таймера достаем манникер с творогом из формы и даем ему остыть.

Рецепт творожного манникера на «Ура!»: Незабываемый вкус и простота в приготовлении

Взбитые белки добавляют пирогу по этому рецепту для особой нежности, а изюм в сочетании с творогом — приятный знакомый вкус милашки от детство.

Состав

3 куриных яйца

два стакана манки

50 гр. Изюма

250 мл кефира

полная сахарная пудра

200 гр. Творог

пол чайная ложка пищевой соды.

Варка

Белки отделяем от желтков, в одной из кухонных чаш с желтками натираем сахар, туда же добавляем кефир и творог. Используйте только свежий творог.

Все тщательно взбивают миксером.

Всасывание в массу пистолета пищевой соды. Тщательно взбиваем.

Во второй чаше взбиваем белки до образования твердого пика. После этого вводим их в тесто. Лучше сделать это в два приема, чтобы тесто не раскрывалось.

Добавляем промытый изюм.

В разогретую духовку выкладываем тесто в предварительно намазанную сливочно-масляной формой. Выпекаем 40 минут.

После приготовления манникера с творогом дать мне остыть и украсить сахарной пудрой или кокосовой стружкой.Такой манникон низкокалорийен и полезен людям любого возраста.

Рецепт манникона с творогом и яблоками: Фруктовая нота для торта

Торт — своеобразный манник-шарлотка из-за большого количества яблок. Это совсем не портит рецепт, но делает знакомый манник совершенно новым и не менее вкусным.

Состав

один стакан сахара

200 гр. Творог

3 куриных яйца

один стакан манки

100 гр.сметана

одна чайная ложка разрыхлителя

две чайные ложки ванилина

Варка

Обжарить крупный творог на мясорубке, натереть, добавить сметану.

Во второй посуде смешать желтки с ванилью и половиной нормы сахара, натереть до белизны.

Суета одиночная.

Все три массы перемешать, приготовить тесто.

Белые белки с оставшимся сахаром до крепкой пены. Осторожно выложить тесто.

Мытье яблок нарезать кубиками, предварительно удалив сердцевину, но без кожуры.Просыпайтесь к тесту.

Выложить на противень, смазанный маслом.

Выпекать 45 минут до румяной корочки. Подавать охлажденным.

Манник с творогом и бананом: кусочек тропического рая

Бананы, лимон, кунжут … Аромат и вкус жарких экзотических стран наполнят знакомый всем творожный манник.

Состав

750 мл. молоко

одна щепотка соли

одна столовая ложка сахара

zezdra Lemon.

125 гр. mankey

3 куриных яйца

Столовая ложка сливочного масла

одна столовая ложка сахарной пудры

две столовые ложки семян кунжута

Готовка

Молоко влить в кастрюлю и дать закипеть, положить цедру лимона, натертую на терке на крупной терке и щепотку соли. Оставляем кипеться на несколько минут. Влившись в кипящее молоко, кипятим 4 минуты.

В кухонных мисках взбить отдельно яичные белки и желтки.

В остывшую манную кашу добавить желтки, нарезанные кубиками бананы, очистив их от кожуры.

Аккуратно выложите белковую массу, сверху помешивая кашу.

Выложите смесь в форму или противень, смазав перед этим маслом и сбрызнув полуфабрикатом. Поверх массы разложить сливочно-масляную стружку.

Манникон посыпать сахарной пудрой и кунжутом, заранее обжаренный. Выпекать при 200 градусах 20 минут.

Рецепт шоколадного манникона с творогом, орехами и сухофруктами

Шоколадные лакомства любят многие.Почему бы не приготовить шоколад и манник с творогом?

Состав

один стакан манки

один стакан воды

полный пакет сахара

одна чайная ложка ванилина

100 гр. Творог

один стакан муки

три четыре столовых ложки какао

полный шкаф растительного масла

одна чайная ложка разрыхлителя

100-150 гр. Очищенные грецкие орехи

изюм, курага, чернослив

сахарная пудра

Варка

В кухонную чашу пистолета залить теплой кипяченой водой, всыпать сахар и настаивать час.После добавления творога перемешиваем.

Тщательно всыпать какао и ванилин, муку и разрыхлитель, перемешать ложкой. Добавить масло.

Смешайте всю массу миксером, не сильно взбивая.

Выложить тесто выложить в смазанную форму, выпекать 45 минут при средней температуре.

Манникон остудить и украсить сахарной пудрой.

  • Для творожной манники вечером удобнее копать ружье, чтобы утром не затратить целый час на заливку теста.
  • Проверяя, насколько продукт был защищен, нужна зубочистка, если палочка для еды высохла — манникер с творогом готов!
  • При выпекании не открывайте дверцу духовки, иначе пирог упадет и потеряет форму.
  • При приготовлении манникона с творогом учитывайте жирность творога, от этого зависит консистенция теста.
  • При отмеривании количества необходимых ингредиентов всегда используйте стандартный граненый стакан.
  • Обычный манникон с творогом немного раскуплен, поэтому, чтобы удивить и порадовать своих близких, добавьте в ружье немного фруктов или ягод. Тогда пирог и вид будут аппетитными, а вкус пикантным.

Пошаговые рецепты для беременных с творогом, бананами, яблоками и шоколадом


07.03.2018



Рид Хасанова

Оценка
Рецепт

11411

Время
(мин)

Порций
(человек)

В 100 граммах готовых блюд

9 гр.

4 гр.

Углеводы

35 гр.

212 ккал.

Вариант 1: Классический рецепт Мани с творогом

Выпечка с семитой всегда вкусная, ведь она получается пышной, рассыпчатой ​​и питательной. К тому же на ее приготовление обычно уходит немного времени. Чтобы пирог получился воздушным, манку смешивают с молоком или заквашивают молочными продуктами, чтобы она набухла.

Классический рецепт творожного манникона легко разнообразить. Достаточно в основной рецепт добавить фрукты или сухофрукты, ягоды, цукаты или какао.Это будет настоящее лакомство, от которого никто не сможет отказаться. Для тех, кто поддерживает фигуру, существует низкокалорийный рецепт манникона без муки.

Состав :

  • стакан сахарного песка;
  • стакан кефира;
  • стакан муки;
  • стакан манки;
  • 250-270 гр. творог;
  • три куриных яйца;
  • пол чайных ложек пищевой соды.

Пошаговый рецепт манникона с творогом

Крупа Семолин для соединения в глубокой чашке с кефиром.Перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы манка хорошо подошла и набухла.

Творог потерять на вилку, чтобы не было крупных зерен.

Куриные яйца перелить в миску, посыпать сахаром и хорошенько размешать. Сикот погасить и добавить к яичной смеси. Если нет соды, то ее можно заменить разрыхлителем, но количество увеличивают вдвое.

Плавающую крупу соединить с яичной смесью, аккуратно перемешать. Оставьте десять минут.

Творог смешать с мукой до однородного состояния.Взбить семокефирную смесь и аккуратно перемешать.

Форма для запекания — немного смазки с оливкой. Вылейте в него подготовленную массу. Отправьте в стеклянный шкаф при температуре 180-190 градусов на тридцать минут. Во время приготовления в духовке не открывайте пирог, чтобы не осел.

Когда время приготовления закончится, оставьте манникон в духовке еще на пятнадцать минут, затем нарежьте порционными кусочками и подавайте с разными сиропами, джемом или сметаной.

Вариант 2: Быстрый рецепт манникона с творогом

Простой рецепт манники с творогом очень понравится, когда нужно быстро приготовить завтрак или угостить неожиданно шикарных гостей.Манникон по этому рецепту получается рассыпчатым, рассыпчатым и буквально тающим как прекрасное дополнение к чаепитию.

Состав :

  • три куриных яйца;
  • 220 гр. творог;
  • семь столовых ложек манновой крупы;
  • на кончике ванилинового ножа;
  • щепотка соли;
  • пакет для выпечки;
  • полный стакан сахара;
  • столовая ложка сливочного масла.

Как быстро приготовить манникон с творогом

Насыпьте муку в глубокую миску.

Куриные яйца разбить в глубокую чашку, всыпать сахарный песок и тщательно перемешать дольку. Затем добавить ванилин, мелкую соль и снова все взбить.

Творог вилкой, чтобы не осталось комочков, но не превратить его в пастообразную массу. Соединить с яичной смесью и разрыхлителем, осторожными движениями размешать до однородности.

Манную крупу всыпать в творожную массу и перемешать. Оставьте минут на девять.

Форма для запекания хорошо промазана кусочком сливочного масла, не говоря уже о бортиках.Выложить тесто для манникона и раствориться.

Поставить в духовку на двадцать минут, при температуре 170-180 градусов.

Готовые манниклы можно украсить свежими ягодами, медом или вареньем. Для более мягкой консистенции в манник можно добавить сметану.

Вариант 3: Манник с творогом и бананами

Если вы хотите побаловать своих домочадцев чем-то необычным, вы можете приготовить оригинальный творожный манник с бананами. Сочетание творога и банана всем знакомо, а в выпечке соединение этих продуктов дает необыкновенный вкус.Дополнив рецепт лимоном и кунжутом, можно будет испечь поистине экзотическое блюдо.

Состав :

  • 700-740 мл. молоко;
  • щепотка мелкой соли;
  • столовая ложка сахарного песка;
  • зедра одного лимона;
  • 90 гр. манная крупа;
  • 120 гр. творог;
  • три яйца;
  • два баннера;
  • кусок сливочно-оливкового масла;
  • столовых ложек сахарной;
  • пара столовых ложек кунжута.

Как приготовить

Молоко влить в кастрюлю, поставить на плиту и довести до кипения. Положить в него цедру лимона, натереть на мелкой терке, посолить и прокипятить смесь две минуты.

Тонкое оружие влить в молочный мостик, постоянно помешивая ложкой. Продолжать варить 4-5 минут, не более.

Яичные белки отдельно от желтков. Отдельно взбиваем их венчиком.

Каша манная крутая. Соединить с творогом, перемешать.Затем вмешайте желтки.

Бананы Очистить от кожуры и нарезать кружочками или кубиками. Добавить в творожную смесь, перемешать.

Участок растопки залить тестом и аккуратно перемешать движениями сверху вниз.

Форма выпечки Потеря кремообразной консистенции. Тесто для манники нарезать изнанкой и сверху сломать небольшую лопатку. Сверху можно разложить стружку сливочного масла. Посыпать сахарной пудрой и кунжутом.

Выпекать в духовке 20-25 минут при обычной стандартной температуре.

Дополнительная посыпка такой маннике обычно не требуется, так как она сама по себе очень сладкая и ароматная.

Вариант 4: Харбон с творогом и шоколадом в мультиварке

Такой манникер с творогом готовится примерно полтора часа. Но потраченное время того стоит — получается очень необычное лакомство, которое понравится и детям, и взрослым. А приготовление в мультиварке обеспечит равномерный удар манникона и защиту от пригорания.Так что с рецептом справится даже тот, кто не умеет делать выпечку.

Состав :

  • четыре арт. ложки муки;
  • девять столовых ложек кокосовой стружки;
  • два стакана сахарного песка;
  • 150-170 гр. маргарин;
  • щепотка соли;
  • пол чайной ложки пищевой соды;
  • четыре обычных куриных яйца;
  • четыре столовые ложки какао-порошка;
  • стакан манки;
  • чайных ложек уксуса;
  • пара кефирных стаканов;
  • 250-280 гр.Творог.

Пошаговый рецепт

Кефир налить в глубокую чашку. Мелкой струей всыпать в нее манную крупу и тщательно перемешать. Отложить массу в стороне не менее чем на полчаса.

Творог выложить в миску, добавить к нему одно яйцо и растереть вилкой до однородной массы. Затем всыпать стакан сахара, кокосовую стружку, две столовые ложки муки. Перемешайте, и из этой массы скатайте маленькие шарики. Поставить в морозилку на полчаса.

Маргарин растопить на водяной бане.

Яйца перелить в чашку, смешать с сахаром и хорошенько взбить миксером до получения густой пены. Добавьте растопленный маргарин и соду, тушив уксусом.

В полученную смесь ввести манную крупу, ложку просеянной муки и какао-порошок. Все хорошо перемешайте.

Чаша мультиварки мыть маслом. Влить в него тесто и равномерно разложить шарики из творога. Выберите режим выпечки на полтора часа и плотно закройте крышкой.

После завершения приготовления включите режим Multiprob на 10 минут, чтобы захватить верх.Переверните миску над тарелкой, чтобы извлечь манник. Разрезать на порции и подать к чаю.

Вариант 5: Манник с творогом и яблоками в мультиварке

Для тех, кто предпочитает здоровую пищу, есть простой рецепт манникона с творогом и свежими яблоками. В отличие от классического рецепта, ингредиенты заменены на более полезные, поэтому общая калорийность выпечки совершенно низкая.

Состав :

  • зажим манной крупы;
  • столовая ложка подсолнечного масла;
  • два арт.ложки тростникового сахара;
  • два яблока;
  • чайных ложек обычного разрыхлителя;
  • брикет из мелкого жирного творога;
  • два яйца;
  • полстакана натурального йогурта;
  • чайная ложка корицы.

Как приготовить

Яблоки вымыть, кожуру срезать. Яблоки нарезать небольшими кубиками. Сложите в чашку и просыпайтесь с сахарной корицей. Оставить на время, чтобы яблоки пустили сок, а сахарный песок растворился.

Творог смешать с яйцом, растереть вилкой до однородной массы.

В творог всыпать муку, хорошенько размешать и всыпать простоквашу, масло и всыпать разрыхлитель. Еще раз перемешайте и оставьте много на пятнадцать минут.

В творожную массу вмешаться кубики яблока.

Чаша мультиварки пропадает из-за сливочного масла. Залейте смесью будущую маннику. По желанию верх можно украсить дольками яблока.

Закройте крышку и приготовьте 1 час в режиме выпечки.

По окончании приготовления не открывайте мультиварку еще 10-15 минут. Достаньте гунник и сверху посыпьте корицей. Приятного аппетита!

Любая «мокрая» выпечка в мультиварке получается на «отлично». Многим хозяевам нравится креативный процесс приготовления, особенно если большую часть работы берет на себя мультиварка. И сегодня вашему вниманию представляем несколько простых рецептов запекания творога в мультиварке.

Если вы еще не пробовали готовить в мультиварке, манникере и даже с творогом, пора освоить этот кулинарный рецепт.Нежная фактура, воздушный манник понравится всем без исключения.

Из этих продуктов приготовим гунник:

  • манка — стакан;
  • яиц — 3 шт .;
  • пекарский порошок в упаковке — 1 ч.
  • сметана — половина стакана;
  • сливочное масло сливочное — 1 ч.
  • сахар — 5 ст .;
  • ваниль — по вкусу.

Манник готовится по такой схеме:

  1. Основа успеха — точное соблюдение дозировки всех ингредиентов плюс хорошее настроение.Сначала нужно намазать кусочком мягкого сливочного масла дно мультиварки и примерно 1/3 — стенки. Мультиварка готова, можно переходить к следующему шагу.
  2. Яйца нужно разделить на 2 разные емкости так, чтобы белки были в одной булавке или свободной миске, а желтки — в другой.
  3. Влейте желтки к желткам пока полстакана сахара и снимите миксером на малых оборотах. По мере того, как смесь, смесь должна увеличиваться и немного увеличиваться в объеме. Постепенно можно добавлять оставшийся сахар.На весь процесс дается около 5 минут. Но здесь все будет зависеть от того, насколько мощный микшер вы используете. Ударьте вручную немного дольше.
  4. Добились желаемого результата? Теперь возьмите сито, чтобы протереть через него творог. Выбирая творог в магазине, отдавайте предпочтение продукту средней жирности.
  5. Теперь сметана — жирная 22%, введите сметану, перемешайте.
  6. Следующие желтки пойдут в миску с ванильным порошком. А если у вас есть пакетик сахара, то его нужно всыпать вместе с обычным сахаром.
  7. Остается манка и разрыхлитель — все добавили, еще раз подогрели клин, только на небольших оборотах, чтобы не перемешивать все ингредиенты вручную.
  8. Все, эту кучу и половину теста можно вернуть в сторону.
  9. Бакенбарды кухонного комбайна или миксера необходимо вымыть, чаша для взбивания белков должна быть чистой и сухой.
  10. В белки кладем щепотку неглубокой соли, жульничество пока масса не увеличится в 2 раза и не загорится.Такое состояние белков кондитеров называется «устойчивыми пиками». Этот процесс также занимает не менее 5-7 минут.
  11. Теперь нужно очень аккуратно соединить желтки и с творогом, и с манной крупой, со взбитыми белками. Рекомендуем использовать деревянную столовую технику или выделить силиконовое лезвие. Взбитые белки выбирать постепенно, аккуратно вводить в тесто, продвигаясь вверх. Этот метод называется «складной».
  12. Мы сделали тесто, затем нужно аккуратно переложить его в подготовленную форму.
  13. На этом подготовительный процесс завершен, выбираем программу приготовления десерта к чаю — «выпечка», таймер должен быть включен на 60 минут.
  14. Особенности приготовления: во время запекания крышку прибора нельзя открывать. Если вам интересно, манникон может «сесть» и превратиться в торт. Будет вкусно и сладко, только удовольствия от впитывания такого десерта не будет. Так что рекомендуем запастись терпением и подождать.
  15. После сигнала полностью отключите прибор, крышку не открывайте.Оставить десерт в мультиварке при закрытой крышке на 30-40 минут. А еще лучше — на ночь. Такой медленный метод охлаждения и адаптации позволит добиться желаемого результата. И у манника получится пышный.
  16. Ну, а если в ваши планы не входит столь долгий процесс приготовления, то через 30 минут можно открыть крышку, дать маннике немного расслабиться в мультиварке, буквально 5 минут. Используя сетку для приготовления продуктов на пару, аккуратно снимаем противень, чтобы переложить блюдо.
  17. Когда остынет — украсьте, как вам подсказывает фантазия. Классика — это запустить через мелкое слитчко сахарную пудру, украсить верх засахаренных конфет или свежих ягод. Итак, манник готов, лучше поставьте чайник, чтобы обработать всю творожную выпечку.

Харбон с творогом в мультиварке на кефире

Манник с добавлением творога — отличное начало дня! Потому что вкусно и сытно. А приготовить такой десерт на завтрак поможет мультиварка.Начать можно с вечера, а утром извлечь пышный манник из формы и подать к чаю.

Перечень товаров для работы:

  • творог любой жирности — 300 г;
  • croach manna — стекло;
  • кефир или Простокваш / Ряженка — Стекло;
  • сахар — полстакана;
  • сахар ванильный или ванилин в пудре — по вкусу;
  • яиц — 3 шт .;
  • разрыхлитель чайная ложка.

Тестовый процесс приготовления десерта:

  1. Чем-то этот рецепт напоминает запеканку с творогом, но в мультиварке выпечка будет не такой сухой, как в духовке.Начнем с того, что подготовим пистолет. Его необходимо перелить в миску и залить кефиром. Пусть еще стоит на столе в стороне, а мы займемся другими продуктами. Манную крупу желательно закрепить на 20-30 минут.
  2. Берем еще одну бесплатную миску, протираем в эту миску творог через сито, добавляем яйца, сахар, ванильный сахар и пекарскую пудру. Это ускоренный вариант теста на замешивание. Второй вариант: яйца отдельно взбить с сахаром, добавить ванилин или ванильный сахар, а затем ввести в эту смесь натертый творог и взбиватель.
  3. Набухшую манку уже пора вводить в творог с яйцом и сахаром.
  4. Подготовка формы: предварительно или прямо сейчас. Чашу нужно смазать любым маслом, хорошо, если у вас есть кусочек мягкого сливочного масла и можно слегка сработать дно и боковые стенки пистолета, чтобы облегчить его снятие.
  5. Тесто необходимо вылить в форму, при необходимости — сломать верх лопаткой и выпекать с закрытой крышкой в ​​течение часа. Режим «Выпечка», крышку не открывать!
  6. Особенность всей запекания в мультиварке — бледный верх.Услышав сигнал, можно сразу убрать готовый манник или подождать еще 20-30 минут. А если вы начали готовить манник с вечера на завтрак, то после сигнала нужно выключить прибор полностью, не открывая крышку. Оставьте манникон в мультиварке до утра. С ним этого не случится, так как прибор выключен, напротив, выпечка будет нежной и мягкой, а также пышной, чего многие хозяйки добиваются годами, используя манникон в духовке.
  7. Охлажденный манникон выложить на блюдо, украсить и нарезать порционными кусочками. Идеальный завтрак — это кусочек манникона, жидкой сметаны с шариком свежего творога.

Манник с творогом в мультиварке на молоке

Когда времени катастрофически не хватает, а хочется порадовать чем-нибудь вкусненьким к чаю, поможет этот рецепт. Добыча продуктов и затрат и простота приготовления в мультиварке как раз то, что вам нужно.

Из этого набора продуктов приготовим:

  • молоко — стакан;
  • манка — стакан;
  • творог — 200 г;
  • сахар — стакан;
  • масло — деталь для смазки чаши;
  • яиц — 3 шт.;
  • щепотка соли;
  • соды (расплачиваться уксусом) — пол чайной ложки или 1 ч. порошок для выпечки;
  • ванилин не является обязательным.

Готовим в такой последовательности:

  1. Для смешивания в ней всех ингредиентов необходима глубокая миска.
  2. Сначала необходимо вручную взбить яйца, затем всыпать сахар (пока полстакана), снова все перемешать. Затем включите блендер, много взбивайте около минуты, добавьте оставшийся сахар, взбивайте в течение нескольких минут.Примерно на 3-й минуте масса посветлеет и станет пышной. Ты можешь остаться.
  3. Творог необходимо протереть через сито, ввести в яично-сахарную смесь.
  4. Добавить в эту массу соль, буквально щепотку, пекарский порошок и молоко. Непосредственно перед заливкой молока нужно хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы сухие компоненты не взяли комками.
  5. Манка осталась, нужно перемешать массу и постепенно всыпать манку. Не останавливайтесь, постоянно помешивайте тесто, чтобы манка распределялась равномерно и также не собиралась комочками.
  6. Влить ванилин и снова все перемешать.
  7. Оставьте эту массу на четверть часа, а пока можно приготовить чашу мультиварки. Его необходимо смазать маслом и слегка отжать спусковой крючок сахаром или манкой.
  8. Как закончится время, манки хватит, пора переложить тесто в мультиварку и выбрать режим. Будем готовиться в программе «Выпечка», 45 минут.
  9. При соблюдении правил приготовления манник получится пышным и воздушным.Он не будет присутствовать во время приготовления, если его не беспокоить. Так что постарайтесь не смотреть в середину и дождитесь заветного сигнала.
  10. Затем выложить противень на форму, оставить на 20 минут, чтобы она немного остыла. Вот и все, пора разрезать десерт на части и подумать, что подать.

Манынник с творогом в шоколадной мультиварке

Манник — это та выпечка, которую можно приготовить из продуктов, оставшихся в холодильнике. Если есть молоко, сметана или кефир — замечательно.Орехи, цукаты и сухофрукты — отлично, творог — замечательно. Все эти изделия прекрасно сочетаются друг с другом. Еще один вариант отличной выпечки для семейного чаепития.

Перечень необходимого:

  • творог (нежирный) — пачка или 200 г;
  • кефир (можно сметана) — 3 ст .;
  • манка — 3 ст .;
  • сахар — 3 ст .;
  • соль — щепотка;
  • масло сливочное (или заменитель маргарина) — 100 г;
  • мука — половина стакана;
  • какао-порошок — 3 ст.;
  • сода (для тушения уксусом) — пол чайной ложки или чая — 1 ч. Ложка

Процесс приготовления манники:

  1. Творог протереть через сито, залить кефиром и залить манной крупой. Если творог мягкий, влажный, то кефира или сметаны можно положить на 1 ложку меньше.
  2. Пусть представится круп, и нам будет чем заняться. Нужно взбить с сахаром яйца до пышной белой пены, а в конце добавить масло (только мягкое!) И еще раз взбить клин или миксер на небольших оборотах.
  3. Соединяем обе смеси, добавляем пекарский порошок или соду (обязательно уксус!) И какао. Только чтобы какао-порошок не взял комками, нужно немного отложить тесто в стопку и потерять порошок с этим тестом. Так проще контролировать процесс и следить за тем, чтобы тесто было однородным.
  4. Приготовление форм для запекания: смазать маслом (любым, каким оно есть) и залить тестом.
  5. Стандарт выпекать по программе «Выпечка», 45 минут. А если устройство маломощное, то на 15-20 минут побольше.
  6. Вынуть, когда остынет, нарезать порционными кусочками. Такую красивую шоколадную выпечку хорошо украсить сахарной пудрой, тогда это будет праздничный вариант, на котором не стыдно накрыть стол и вместе с гостями чашку ароматного травяного чая вместе с манникером с творогом, приготовленным в мультиварке. .

Манникон с творогом в мультиварке с апельсином

Вот он, тот самый рецепт, который прошивают многие хозяйки. Простой набор ингредиентов дополняет один фрукт, но каков результат! Стоит попробовать вместе с нами приготовить гунник по этому рецепту.

Подготовьте следующее:

  • манка — стакан;
  • сахар — стакан без горки;
  • творог — 1,5 пачки или 300 г;
  • яиц — 3 шт .;
  • кефир или простокваша домашний — половина стакана;
  • бустьер — 1 ч.
  • изюм — горсть;
  • апельсинов — 2 шт.

Процесс приготовления и запекания манникона:

  1. Смешать в отдельной посуде кефир или йогурт с манкой, дать еще настояться.
  2. Берем вторую неплотную глубокую посуду, смешиваем яйца с сахаром, несколько минут взбиваем вручную или миксером. Взбивать нужно долго, пока сахар полностью не растворится.
  3. В эту массу просыпаем творог, протертый через сито (при необходимости) и набухший на кефирной манной крупе.
  4. Апельсины обернуть кипятком, протереть насухо. Натираем на мелкой терке, чтобы добавить в готовое тесто.
  5. Бары негазированные и изюм (предварительно приготовленный). Еще раз все вместе взбивают миксером, только на минимальной скорости.
  6. Тесто подготовлено, чашу мультиварки нужно смазать кусочком масла и залить тесто.
  7. Крышка опустить, приготовить манник с закрытой крышкой 45 минут в режиме «Выпечка». Осталось только подождать, а чтобы идти быстрее, советуем не спеша накрыть стол. Подумайте, какой чай заварить и что еще подать к чаю и гуннику. Приятного аппетита!

Управляемому манникону необходимо:

  • Оставьте тесто на 15 минут, чтобы оно стало заливным.Манная крупа набухнет и запекание получится нежным. А если этого не сделать — просушите;
  • вместо ванильного сахара взять ванильный или ванильный экстракт в стручке;
  • вместо разрыхлителя подойдет обычная сода + уксус (желательно яблочный);
  • можно положить в тесто мелко нарезанные орехи, кусочки лоха и банана;
  • не замешивать слишком крутое тесто.

Харбон с творогом в мультиварке. Видео

Ароматный, сочный, нежный и очень вкусный манник с творогом — это простая домашняя выпечка, с приготовлением которой справится любой желающий.При минимальном наборе вполне доступных товаров и капле терпения вы получите потрясающий результат. Главное сделать все по рецепту, тогда готовый творожный манник приятно удивит своим вкусом и ароматом.

Что касается ингредиентов, я записал пошагово, поэтому внимательно изучите информацию, чтобы не разочаровать. Кстати, рецепт этой вкусной выпечки подходит не только для духовки — творожный манник можно приготовить в мультиварке в режиме запекания.По времени сосредоточьтесь, так как мощность электроприборов разная. При мощности 700 Вт в его мультиварке манникер с творогом готов через 1 час.

Состав:

Приготовление блюд по шагам с фото:

В рецепт входят следующие ингредиенты, творог, манная крупа, куриные яйца, сахарный песок, сметана, тестораздатчик (кстати, можете посмотреть, как приготовить дома самостоятельно) и по желанию Ванилин. это простая и вкусная выпечка.Немного о товарах. В зависимости от жирности творога меняется его консистенция и, как следствие, плотность теста. Для выпечки я использую творог жирностью 3-5%, то есть не сухой, но и не пастообразный. Сметану беру полностью любой жирности — у меня 20%. Кстати, если не получилось сметаны, можно смело заменять ее на другую, сброженную натуральным йогуртом, кефиром или спицами. Но тогда тоже следите за консистенцией теста, чтобы он не был слишком жидким.Куриные яйца я взяла среднего размера, а щепотку ванилина можно заменить чайной ложкой ванильного сахара. Вроде бы все, переходим к приготовлению теста для творожной манники.

Первым делом мое и вытри сухие куриные яйца. Белки отделить от желтков. Белые белки все равно уйдут, а желтые желтки складываем в миску, добавляем к ним сахарный песок, щепотку ванилина, сметаны и творога. Если есть желание, можно творог протереть через сито или пропустить через мясорубку — это делается с плотным и грубым творогом.Я обычно этого не делаю.

Все тщательно перемешиваем ложкой или, как в моем случае, взбиваем миксером до получения полностью однородной массы. Кроме того, смущаем манную крупу и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем и оставляем тесто на 10-15 минут. Если пренебречь этим этапом, есть вероятность, что манникон плохо поднимется, не приклеится полностью и останется на лестнице (вы знаете такое слово?).

За это время манка частично впитает жидкость и набухнет.Тесто не очень густое — примерно как сметана 15% жирности.

Пока тесто отдыхало, при помощи миксера взбиваем яичные белки. Начинаем взбивать на небольшой скорости, а когда появляются большие пузыри (значит, мы уже нарушили структуру белка) постепенно увеличиваем скорость до средней. Когда белки превращаются в мелкозернистую пену вертушки, набираем максимальную скорость и взбиваем до густой белоснежной массы. Хорошо взбитые яичные белки должны сохранять хорошую форму и не двигаться.Такая степень взбивания белков называется «твердыми пиками».

Детали вводят взбитые белки в семенное тесто. Добавлять еще одну порцию нужно, когда предыдущая полностью вмешается в тесто.

Творожный манник для запекания может быть идеальным в любом виде. Хоть в духовке, хоть в мультиварке. Готовила в духовке и использовала круглую форму для кексов с дырочкой. Обязательно заранее подготовьте форму — смазать любым кулинарным жиром и посыпать полуторком к коржу, чтобы выпечка не прилипала.

Перекладываем тесто для творожного манникона в подготовленную форму и ставим заранее в духовку. Выпекаем гунник около 45-50 минут при 180 градусах.

Но хотелось приготовить как-нибудь необычно. Посмотрите на холодильник, чтобы узнать, на что вы способны. И первое, что попалось мне в глаза, оставшийся от завтрака творог. Здоровый! Не все используют его для приготовления манникера, и зря. С его использованием готовый продукт получается пышной формы и нежного вкуса.

И так решено, используем творог для выпечки, молоко, но не свежее, а пыльное. Если такого молока нет, то можно взять свежее, ну или традиционный вид выпечки — кефир. А чтобы наш манникон приобрел новую форму и новый вкус, в качестве начинки мы будем использовать фрукты, а в качестве основы — сухое печенье.

Уже представляю, как вкусно будет! Даже обычный манникон всегда встречает на ура! А об этом можно кричать «Ура!» больше чем единожды. И так гнуться.

Творожный манникер на молоке с фруктами или ягодами

Нам нужно:

  • манка — 1 ст.
  • сахар — 1 ст.
  • молоко — 1 ст.
  • мука — 1 ст.
  • творог — 1 ст.
  • яйцо — 2 шт.
  • бассейн — 1 ч. Ложка (или газировка, ненавистная уксусом)
  • печенье сухое — 100 гр.
  • ванилин — на кончике ножа
  • начинка — свежие или замороженные фрукты (или ягоды)
  • сливочное масло — 1 ст. ложка
  • соль — чипотч
  • сахарная пудра — для посыпки

Приготовление:

1.Яйца с сахаром взбить зайчиком до однородного состояния.

2. Добавьте молоко. Я использую выжженное молоко. У нас часто бывает дома, и дома, есть самоделка, все его любят. Кроме того, его можно добавлять и в тесто, и для пирогов, и для пирогов, и для кексов. Поэтому в качестве манника я тоже часто его использую.

Если такого молока нет, то и фреш подойдет, у манника все получится не хуже. Единственное, в тесто нужно будет добавить лишнюю столовую ложку муки.Если молока нет, то подойдет кефир или сметана. В общем, молочная составляющая должна быть не меньше стакана. Если, например, у вас есть полстакана молока и половина кефира, будет просто здорово!

3. Смешайте смесь и добавьте полуфабрикат. Опять расставание.

4. Теперь нюхаем разрыхлитель и соль. Еще раз предотвращаем и добавляем творог и ванилин.

5. Теперь переверните муку. Тщательно перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы Нобуч Манка.

6.Пока тесто дойдет до желаемого состояния, приготовим печенье и фрукты.

7. Печенье Cellotch со шпилькой на мелкие кусочки. Это будет наша основа для манники.

8. Плоды можно брать абсолютно любые. Хорошо подойдет вишня без косточек, слива, абрикос, яблоко, груша … да что угодно. Все это будет у вас на кухне.

Когда ягоды поторопятся, обязательно приготовьте манникер с их использованием, поверьте — оно того стоит! Получается не только вкусно, но и красиво, и ароматно.

Сегодня я использую замороженные фрукты. У меня крачка, или уральская слива. Он размером с крупный виноград, кисло-сладкий вкус. Как раз то, что нужно. Манникон не получится застенчиво сладким, кисловатые сливы придадут желаемую нотку вкуса. Они у меня с костью, ее надо удалить.

9. Для этого замороженные ягоды промываю холодной водой, раскладываю на бумажной салфетке к стаканам с лишней жидкостью. Затем разрежьте на две половинки и легко удалите косточку.

10. Подготовка формы. Подходит либо глубокая силиконовая форма, либо стеклянная.Сделаю манникон в стеклянной форме. Низ и бока смазать мягким сливочным маслом. Остатки выложить на дно. Я чувствую запах измельченного печенья. Слегка прижмите его рукой, как будто мы пишем.

11. Налейте немного, примерно 1/3 части готового теста, чтобы все печенье было покрыто.

12. Аккуратно выложите начинку плотным слоем. Но не вдавливаем содержимое в тесто, просто кладем, как упадет.

13. Залейте сверху оставшуюся пробу.Дать постоять 5 минут, чтобы тесто проникло во все порции.

14. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. К этому времени манникон надо перекрутить. Готовность определить зубочисткой. При готовом изделии нельзя оставлять на нем готовое изделие.

15. Выйдите из духовки. Накройте сверху большую плоскую доску, переверните. Манникон был на доске, но «вверх ногами». На готовой большой плоской тарелке или блюде. Накрываем блюдо манника и снова переворачиваем.

16. Даем немного остыть и присыпаем сахарной пудрой. Подавать теплым или охлажденным, кто любит, с горячим чаем.

Гунник на разрезе получился очень красивым. Получилось в несколько слоев.

Иногда из такой манники делаю торт на руке скорая. Нужен только крем и красивый дизайн. Пока он готовится, можно делать крем. Подойдет любой — лично мне сметана нравится. Мне кажется, он очень хорошо сочетается с гунником, а сам по себе очень вкусен.К тому же сделать это очень просто.

Чтобы нанести крем, манника должна полностью остыть. Затем украсить и поставить в холодильник минимум на 2-3 часа. Затем подавать к чаю.

Как приготовить сметанный крем

Нам нужно:

  • сметана — 0,5 л
  • сахар — 1,5 стакана

Приготовление:

Охлажденная сметана взбитая с сахаром миксером до пышной пены. Сметану лучше использовать густую и жирную. Крем из такой сметаны точно не растекается.

Проверить готовность крема можно повернув таз справа налево. Если крем не двигается из стороны в сторону. Итак, он готов!

Украсить манникера — торт на свое усмотрение, как подсказывает фантазия. Очень красиво и вкусно получается — украсьте свежими ягодами и фруктами.

Приятного аппетита!

Манник молоко без масла в мультиварке. Пышная и вкусная манна в мультиварке Редмонд: пошаговое приготовление

Самая высокая оценка качества этого вида выпечки — это эпитет «рассыпчатая», а не воздушная и пористая.Разнообразие рецептов, по которым получается манный пирог, дает хозяйкам простор для выбора идеальной технологии. В статье мы расскажем о том, как испечь безупречный манник в мультиварке.

Таймер мультиварки — 70 минут.

Первый рецепт, с которым мы предлагаем вам ознакомиться, смело можно назвать традиционным. Манник на кефире в мультиварке — рецепт немного трудоемкий, учитывая необходимость отделения белков от желтков, но он беспроигрышный, так как выпечка всегда получается.

На 150 г крупы берем:

  • 120 г муки;
  • 210 г кисломолочного продукта;
  • 2 куриных яйца;
  • 180 г сахара;
  • 75 г сливочного масла;
  • 8 г разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • ванилин по желанию.

Процесс варки состоит из следующей последовательности действий:

  1. За 15 минут до начала основного действия залейте крупу кисломолочным продуктом.При этом жирность кефира значения не имеет.
  2. Разделив яйца на белок и желток, взбить отдельно по следующей схеме. Белок с солью до устойчивой пышной белой массы, а желток с сахаром до интенсивного отбеливания. Соединить пышную протеиновую пену и сахарный желток, взбить.
  3. Масло полностью растоплено, но ни в коем случае не нагревайте до состояния на грани закипания.
  4. Смешать топленое масло миксером с яичной массой.
  5. Туда же отправляем набухшую манку в кефире.
  6. На заключительном этапе замеса теста смешайте муку с разрыхлителем.
  7. Нам нужно только положить тесто в мультиварку. Примечание! Чтобы выпечка не подгорела, смажьте миску маслом, дополнительно посыпьте дно крупой.
  8. Когда мультиварка сообщит о готовности пирога, откройте крышку, но оставьте выпечку в миске еще на 15 минут.

По указанному выше рецепту приготовить манник сможет даже начинающая хозяйка, но при условии наличия на кухне миксера или блендера.

Готовка на молоке

Таймер мультиварки — 50 минут.
Если за основу был взят предыдущий рецепт кисломолочного продукта, то теперь готовим на молоке.

На 150 г манной крупы взять:

  • мука — 130 г;
  • Разрыхлитель

  • — 10 г;
  • молоко — 200 мл;
  • сахар — 160 г;
  • яиц — 2 шт .;
  • масло сливочное — 100 г

Метод приготовления:

  1. За 20 минут до начала смешивания ингредиентов крупу замачивают в молоке.А пока мы должны подготовить другие компоненты.
  2. Яйца смешать с сахаром и взбить.
  3. Масло, которое можно заменить маргарином или спредом, подвергают растапливанию во избежание перегрева.
  4. Смешайте оставшиеся ингредиенты (муку, разрыхлитель) и уже подготовленные ингредиенты: манную крупу, масло и яйца с сахаром.
  5. Ингредиенты смешиваются, остается только выпечка.
  6. Через 50 минут в режиме «Выпечка» откройте крышку и дайте пирогу постоять четверть часа.

Наслаждаемся отличным манным пирогом.

Как приготовить с творогом

Мультиварка Таймер — 45 минут.
Манник с творогом понравится кулинарам, не желающим проводить много времени на кухне.

На 150 г манной крупы понадобится:

  • яиц — 3 шт .;
  • творог — 200 г;
  • сахар — 160 г;
  • молоко — 200 мл;
  • Разрыхлитель

  • — ч.
  • соль щепотка.

Способ приготовления:

  1. Яйца взбить вручную.
  2. Насыпьте около 80 г сахара и перемешайте вручную.
  3. Вооружаемся блендером и, высыпая остаток песка, взбиваем смесь на умеренной скорости до легкости и увеличения в объеме.
  4. После протирания творога через сито влить теплое молоко.
  5. Замешиваем ингредиенты в тесто в следующей последовательности: соль, разрыхлитель, манная крупа.
  6. В начале рецепта мы не уделили времени набуханию манной крупы.Но без этого никак, поэтому ждем минут 30 перед тем, как выложить тесто в миску.

После звукового сигнала готовности открываем крышку, но мы не можем вынуть пирог. Даем манне с творогом 15 минут до совершенства.

С яблоками

Если вы хотите запечь не столько рассыпчатую, сколько пикантно-маниакальную, рекомендуем добавить нотку свежести в виде яблок.

Для манной крупы массой 180 г:

  • 200 мл кефира;
  • 160 г сахара;
  • 3 яйца;
  • 5 сливочный спред;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 3 средних яблока;
  • щепотка корицы.

Чтобы испечь манный пирог по задуманному рецепту, соблюдаем рекомендации:

  1. За 40 минут до начала основного действия замеса теста залить манку кефиром.
  2. Засыпать яйца сахаром. Взбейте.
  3. Далее смешиваем размягченный намаз, разрыхлитель и корицу.
  4. Перекладываем набухшую крупу в основную чашу.
  5. Яблоки нарезать. Вопрос о кожуре и ее удалении остается открытым. Удалять или нет — решать вам.
  6. Выкладываем слоями, первый из которых будет половиной замеса теста. Вслед за яблоками. Их можно присыпать сахаром. Закройте второй пласт теста.

Приготовить манный пирог с яблоками совсем несложно. С рецептом у него всегда получается. Вы еще не пробовали такое ароматное и мягкое лакомство.

Рассыпной манник в мультиварке

Таймер выпечки — 60 минут.
Приведенная ниже технология может показаться странной, но опытные хозяйки утверждают, что рецепт проверен, а значит, работает.Те, кто уже опробовал его в действии, говорят, что получается вкуснейший рассыпчатый десерт.

Состав:

  • манная крупа — стакан;
  • масло сливочное — 100 г;
  • сахар — 1 \ 2 стакана;
  • яблоки, ягоды по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Чашу мультиварки готовим по всем требованиям: промазываем маслом и посыпаем манкой.
  2. Выложите яблоки или ягоды первым слоем.
  3. Выложите манную крупу и сахар вторым слоем.
  4. Последний слой — масло. Масло нужно нарезать дольками.
  5. Готово, снова ждем и через 10 минут достаем десерт из миски.

Пирог из манной крупы получается рассыпчатым и хрустящим.

Рецепт сметаны

Таймер мультиварки — 60 минут.
Отличный рецепт для любителей яркого сливочного вкуса.

Состав:

  • яиц — 2 шт .;
  • сахар — 50 г;
  • манка — стакан;
  • сметана — стакан.

Способ приготовления:

  1. Яйца взбить до образования пышной пены.
  2. По одному всыпать во взбитые яйца сметану, сахар и манку.
  3. Ждем полчаса, пока манка набухнет. В это время приготовьте чашу мультиварки, используя сливочное масло и манную крупу.
  4. Выкладываем тесто и выпекаем в соответствующем режиме 60 минут.

Наслаждайтесь превосходным рецептом со сметаной.

Как обойтись без муки

Таймер мультиварки — 60 минут.
Опытные повара считают, что самые рассыпчатые манные пироги получаются без использования муки.

Состав:

  • манная крупа — 200 г;
  • сахар — 200 г;
  • йогурт — 250 мл;
  • яйцо — 3 шт .;
  • Разрыхлитель

  • — ч.
  • корица молотая, имбирь — 1 \ 2 ч.
  • гвоздика

  • — 1 \ 4 ч.
  • цедра лимона — 2 ст. л

Способ приготовления:

  1. На 30 минут оставляем смесь манной крупы и йогурта для набухания.
  2. Взбить яйца до побеления с сахаром.
  3. Смешиваем.
  4. Добавить в тесто цедру лимона, корицу, имбирь и гвоздику.

По истечении половины указанного времени запекания проверяем манник на готовность. При желании можно перевернуть.

Berry Option

Таймер мультиварки — 60 минут.
Введя в рецепт манны свежие ягоды, можно получить новые вкусы с нотками свежести и пикантности.

Состав:

  • кефир — 250 мл;
  • яйцо — 2 шт.;
  • манка — стакан;
  • сахар — стакан;
  • Разрыхлитель

  • — 1,5 ч.
  • ягод — 200 г;
  • соль щепотка.

Способ приготовления:

  1. Берем яйца и сахар. Для получения пряничного теста гоните в интенсивном режиме. Насыпьте щепотку соли и разрыхлитель.
  2. Далее вливаем кисломолочный продукт.
  3. Смешиваем манку.
  4. Пришло время ягод. Идеально подойдут клубника, клубника, черника.Если свежих ягод нет, подойдут замороженные.
  5. Отправляем в подготовленную посуду на час в режиме «Выпечка».

Пирог получается очень пикантным: ведь ягоды придают ему легкую кислинку в послевкусии.

Со вкусом шоколада

Таймер мультиварки — 60 минут.
Ароматный манник со вкусом шоколада Имеет нежную структуру и готовится из простейших компонентов.

  • Довести масло до жидкого состояния.
  • Насыпать после яйца и сахар в манную крупу.
  • Смешайте муку, какао и разрыхлитель. Отправляем эту смесь в уже перемешанную массу.
  • Замесив тесто, отправляем его в выпекание. Украшайте торт шоколадной манкой по своему вкусу и наслаждайтесь.

    Манник с вареньем

    Мультиварка Таймер — 60 минут.
    И напоследок рецепт, который оценят любители влажных кондитерских изделий.

    Состав:

    • манная крупа — 250 г;
    • кефир — 500 мл;
    • яиц — 2 шт.;
    • сахар — 100 г;
    • Разрыхлитель

    • — 10 г;
    • соль — щепотка;
    • джем — 220 г.

    Способ приготовления:

    1. Манную крупу залить кефиром. Ждем 30 минут.
    2. По традиции яйца взбивают с сахаром и солью.
    3. Смешиваем разрыхлитель с набухшей манкой.
    4. Добавьте варенье. Он должен быть достаточно толстым.
    5. Перемешать до однородной массы и выложить тесто в миску.
    6. Выпекайте 60 минут.

    Если вы обнаружили в своем холодильнике стакан простокваши, то не спешите его выбрасывать, попробуйте приготовить очень вкусный ароматный манник. Готовится очень просто и быстро.

    Манник на кисломолке обязательно порадует вас, ваших близких и неожиданно приехавших гостей.

    Для приготовления манны на кисломолке вам понадобится:

    • Манная крупа — один стакан;
    • Простокваша — один стакан;
    • Одно куриное яйцо;
    • Сахар — 50 грамм;
    • Масло растительное — 4 столовые ложки;
    • Ванильный сахар — один пакетик;
    • Сода — 0.5 чайных ложек;
    • Для смазки формы — маргарин;
    • Для украшения — сахарная пудра.

    Способ приготовления манны на простокваше:

    В небольшую миску налить один стакан манной крупы, залить стаканом простокваши. Оставить на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.

    Во второй миске тщательно взбить яйцо с 50 граммами сахара. Не прекращая взбивания, постепенно вливаем 4 столовые ложки растительного масла. Добавьте половину чайной ложки соды и пакетик ванильного сахара, еще немного взбейте.

    Если по какой-то причине у вас закончатся яйца, можно готовить.

    После того, как наша манная крупа набухнет, добавьте во взбитую яичную массу молочно-манную смесь и замесите тесто.

    Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов. Берем подходящую форму для запекания, смазываем ее долькой маргарина.

    Вылить тесто в форму, равномерно распределить. Отправляем форму с будущей манной в духовку. Запекать будем 30-40 минут до готовности.

    Готовый манник достаем из духовки, даем немного остыть, присыпаем сахарной пудрой, ставим чайник и ждем гостей.Вкусный манник готовый на простокваше.
    Приятного чаепития!

    Многие начинающие хозяйки опасаются возиться с выпечкой, считая, что такие блюда требуют много сил, времени и навыков. Но на самом деле существует довольно много вкусных рецептов домашней выпечки, которые под силу неопытным кулинарам. Готовятся такие блюда быстро из простых и доступных продуктов. Сюда входит манник, о его приготовлении поговорим на кислом молоке в мультиварке и на простокваше в духовке.

    Манник на простокваше в мультиварке

    Для приготовления такого блюда нужно приготовить стакан манки, стакан свежего молока (3,2% жирности), пару яиц среднего размера и шестьдесят граммов масла. Также используйте сто двадцать пять граммов сахарного песка, четверть чайной ложки соды и немного маргарина (понадобится для смазки формы).

    Сначала вылейте манную крупу в довольно неглубокую миску. Залить свежим молоком, он довольно густой консистенции и похож на кефир.Тщательно перемешайте манную смесь, крупа не должна оставаться сухой. Накройте миску крышкой и оставьте не менее чем на час.

    Приступайте к дальнейшему приготовлению теста. Вбить яйца, перемешать. В отдельной емкости смешайте масло, нарезав его небольшими кусочками, с сахаром. Эти ингредиенты тщательно измельчить, чтобы получилась пастообразная масса. Выложите его в тесто и снова хорошо перемешайте.
    Наконец, добавьте в миску соду и быстро перемешайте. Готовое тесто должно иметь жидкую консистенцию.

    Готовое тесто перелить в чашу мультиварки, смазав ее маслом. Готовьте от пятидесяти минут до часа в режиме запекания.

    После этого выложите горячую манну на тарелку подходящего диаметра. Чтобы аккуратно вынуть его из чаши мультиварки, переверните на противень. При желании готовый торт посыпьте сахарной пудрой или полейте шоколадной глазурью.

    Еще одна манна на молоке в мультиварке

    Для приготовления такого десерта нужно приготовить полтора стакана манки, один стакан муки, пару яиц, три четверти стакана сахара и пара стаканов простокваши.Также используйте один стакан джема, четыре столовые ложки растительного масла, тридцать граммов какао, щепотку ванильного сахара и соль.

    Манную крупу всыпать в простоквашу. Не забывайте хорошо размешивать, ведь комочки вам не нужны. Оставьте эту смесь на пару часов, чтобы она набухла. В отдельной посуде взбить яйца, добавив к ним сахар, ванильный сахар и соль. Отправляем туда какао, хорошо перемешиваем.
    Манную крупу соединить с яйцом, влить в миску и растительное масло. В полученную массу просеять муку и хорошо перемешать.

    Готовое тесто перелить в чашу мультиварки, смазать маслом и варить от одного до полутора часов в режиме «выпечка».

    Извлеките пирог, используя сковороду для пароварки. Немного остуди и подавай.

    Как приготовить маниакальный на кефире в духовке?

    Чтобы приготовить вкусную манну, нужно запастись одним стаканом манки, двести пятьдесят миллилитров кефира и полстакана сахарного песка. Также используйте одно яйцо, пятьдесят граммов сливочного масла, одну чайную ложку разрыхлителя и немного соли.

    Сначала смешайте все сухие ингредиенты с йогуртом. Сливочное масло растопить на медленном огне и добавить к полученной массе. Затем взбейте яйцо в миске и перемешайте ингредиенты до однородной массы. У вас должно получиться тесто, похожее по консистенции на густую сметану.

    Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Форму для запекания смазать растительным маслом и вылить в нее тесто. Немного встряхните форму — так поверхность будущей манны будет ровной. Выпекать такой торт тридцать пять-сорок минут, чтобы он приобрел приятный золотисто-коричневый оттенок.Манник можно подавать на стол как в горячем, так и в холодном виде.

    Манник со специями на йогурте в духовке

    Для приготовления такого вкусного и ароматного десерта стоит приготовить двести граммов сахара, двести граммов манной крупы, двести миллилитров жидкого йогурта (или двести миллилитров). пятьдесят граммов густой) и три куриных яйца. Также используйте пару столовых ложек цедры лимона, чайную ложку разрыхлителя, половину чайной ложки корицы и имбиря и четверть чайной ложки гвоздики.

    Манную крупу залить кефиром, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Отставить миску на полчаса-час, манная крупа успевает набухнуть. Яйца хорошо взбить с сахаром. Не останавливая процесс взбивания, добавить в яичную смесь манку. После всыпать в тесто разрыхлитель, натертую цедру лимона и подготовленные специи на мелкой терке. Размешайте как следует.

    Полученное тесто вылить в форму, смазанную растительным маслом, и варить сорок-пятьдесят минут в духовке, разогретой до ста восьмидесяти градусов.Готовый манник должен иметь приятный коричневый цвет.

    Вынув пирог из духовки, сразу же аккуратно выложить его на большую посуду, немного остудить, разрезать и подавать к столу.

    Дополнительная информация

    Фактически любой из предложенных рецептов можно использовать как в мультиварке, так и в духовке. Вам просто нужно правильно выбрать режим и время приготовления. Вкусный маннак, приготовленный своими руками, станет отличным блюдом для семейной трапезы.

    Ирина Камшилина

    Готовить для кого-то намного приятнее, чем для себя))

    Контент

    Запеканки помогают семьям, где нет времени готовить.Манник на молоке в современной мультиварке можно оставить без управления, техника все сделает за вас. Блюдо подходит для диетического и детского питания, а разнообразные добавки сделают его привлекательным для гурманов.

    Классический

    • Время: 1 час 35 минут.
    • порций в упаковке: 7 персон.
    • Калорийность: 450 ккал / 100 г.
    • Назначение: обед и ужин.
    • Кухня: Русская.
    • Сложность: просто готовка.

    Для приготовления можно использовать свежее или простоквашу, принципиальной разницы здесь нет. Чтобы запеканка не пригорела, можно присыпать форму панировочными сухарями.

    Состав:

    • яйца сырые — 2 штуки;
    • молоко — 250-300 мл;
    • манная крупа — 1 стакан;
    • соль мелкая — 0,5 ч.
    • мука — 1,5 стакана;
    • сахар — 100-150 г;
    • сода — 1 ч.
    • лимон — 0.5 кусков;
    • сахар ванильный — 1 ч.
    • масло сливочное — 4 ст. л + 1 ст. л.смазывать таз.

    Способ приготовления:

    1. Оставьте манную крупу на 20 минут.
    2. В теплое масло добавить яйца, взбитые с солью и сахаром.
    3. Выжать сок из половины лимона, добавить в соду. Вмешать яичную массу.
    4. В муку всыпать ванильный сахар, постепенно вводить манную крупу с молоком. Перемешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки, залить смесью яиц, посыпать цедрой лимона.
    5. Тесто должно получиться как блин. Отправьте его в смазанную маслом чашу мультиварки.
    6. В режиме запекания варить маниак в кислом молоке 60 минут.
    7. После сигнала о том, что торт готов, открыть емкость, дать постепенно остыть.
    8. Обрезать сахарную пудру с сахарной пудрой с помощью ситечка.

    Шоколад

    • Время: 1,5 часа.
    • Калорийность: 520 ккал на 100 г.
    • Назначение: на обед.
    • Кухня: современная.
    • Сложность: некоторые кулинарные навыки.

    Арахис, фундук и даже тыквенные семечки, обжаренные на сковороде.

    Состав:

    • мука — 350-400 г;
    • манная крупа сырая — 1 стакан;
    • какао-порошок — 4-5 ст. л .;
    • разрыхлитель теста — 10 г;
    • сахар — 200 г;
    • молоко — 1 стакан;
    • сырых яиц — 2 штуки;
    • ядер грецкого ореха — 0.5-1 стакана;
    • соль экстра — на кончике ножа;
    • для смазки — масло сливочное — 20 г;
    • джем или джем — 170 мл.

    Способ приготовления:

    1. Грецкие орехи измельчить блендером или растереть в ступке.
    2. К муке засыпать разрыхлитель теста и манную крупу. Добавьте ореховую смесь, сахар, какао.
    3. Яйца взбить с молоком.
    4. Соединить обе массы, тщательно вымесить вилкой или венчиком. Застелить посуду тестом, оставить на 15 минут.
    5. Смажьте емкость мультиварки, залейте спелым тестом.
    6. На таймере выставляем время приготовления — 1 час, включаем режим выпечки.
    7. Готовому пирогу дать остыть, не вынимая из мультиварки. Смажьте верх фруктовым джемом.

    С тыквой

    • Время: 2 часа.
    • порций в упаковке: 5-7 человек.
    • Калорийность: 360 ккал / 100 г.
    • Назначение: на десерт.
    • Кухня: Советская.
    • Сложность: готовить легко.

    В мультиварке получается вкуснейшая манна на молоке с добавлением отварной тыквы и сухофруктов. Украсьте верхнюю часть изделия глазурью или плиткой растопленного шоколада.

    Состав:

    • тыква отварная — 200 г;
    • теплое молоко — 0,5 стакана;
    • манная крупа — 300 г;
    • разрыхлитель теста — 1 ст. л .;
    • мука — 300 г;
    • изюм без косточек — 0.5 стаканов;
    • яичных желтков сырых — 2 штуки;
    • сахар — 200 г;

    Способ приготовления:

    1. Вареную тыкву натереть на терке до готовности и смешать с сахаром и желтками.
    2. Изюм вымыть, запарить 10 минут в горячей воде, просушить.
    3. Манную крупу залить молоком комнатной температуры, выдержать полчаса.
    4. В муку всыпать разрыхлитель теста, положить в смесь из тыквы. Приложить набухшую манку, все тщательно вымесить.
    5. Полученное тесто вылить в емкость мультиварки, предварительно смазав ее растительным жиром. Сверху выкладываем изюм.
    6. Включить режим выпечки, варить 50 минут.

    Без яиц

    • Время: 1 час 40 минут.
    • порций в упаковке: 5-6 человек.
    • Калорийность: 485 ккал / 100 г.
    • Назначение: на ужин.
    • Кухня: Русская.
    • Сложность: простая.

    Рецепт манны для молока в мультиварке, которая легко превращается в торт.Пирог разрезать вдоль, смазать сметаной, взбитой с сахаром или вареньем. Украсить верх манны консервированными фруктами.

    Манник в мультиварке — самый простой и в то же время вкусный пирог. Продукты для его приготовления недорогие, доступные и всегда под рукой у хозяйок. Когда я был маленьким, мама и бабушка всегда баловали нас именно таким маниакальным синдромом, ведь в магазинах не было такого разнообразия выпечки, как в современном доступном мире. Конечно, манну можно запекать сразу (после добавления манки), но лучше, когда манка набухнет.
    Семка всегда хорошо работает в выпечке, манный пирог в мультиварке хорошо поднимается. Этот замечательный торт всегда превосходен — красивый, высокий, пышный, с нежной структурой (зерно в зерно) — и какой он вкусный! Украсить верх манны можно сахарной пудрой, джемом, сливками, шоколадной глазурью или помадкой. Если ваши дети не любят завтракать, приготовьте им манну — уверен, крох от него не будет. Никто не принужден к принуждению. Это отличная альтернатива для начала дня.Подать такое угощение можно на завтрак, обед и ужин, а также подать гостям к чаю.

    Состав:

    • 1 стакан манной крупы
    • 1 стакан кефира
    • 3 яйца
    • 1 стакан сахара
    • ванилин
    • 100 г сливочного масла
    • 1 стакан муки
    • 1,5 чайных ложки разрыхлителя

    Манник в мультиварке:

    Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить набухать 30 минут.

    Яйца взбить с сахаром в пышную белую пену.

    Добавить ванилин, топленое масло и кефирно-манную смесь.

    Затем всыпать муку с разрыхлителем.

    Замесить тесто.

    Смазывать тазу мультиварок маслом я не смазывал, т.к. ранее в мультиварке растопили сливочное масло. Вылейте тесто в миску.

    Выпекать маниакальный в мультиварке panasonic 65 минут в режиме выпечки.

    После сигнала достаньте манну из чаши с помощью «дымящейся» сковороды.

    Нарезав манну на лепешки и посыпав кремом, получится очень вкусный торт!

    А можно просто подавать к чаю, посыпав сахарной пудрой.

    Приятного аппетита !!!

    МАННИКОВ В МЕДЛЕННОМ ПОВРЕЖДЕНИИ — 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Поделиться

    Штифт

    Твитнуть

    Отправить

    Поделиться

    Отправить

    Самая высокая оценка качества этого вида выпечки — это эпитет «рассыпчатая», а не воздушная и пористая.Разнообразие рецептов, по которым получается манная крупа, дает хозяйке простор для выбора идеальной технологии. В статье мы расскажем о том, как испечь идеальную манну в мультиварке.

    Манник на кефире в мультиварке

    Таймер мультиварки — 70 минут.

    Первый рецепт, с которым мы предлагаем вам познакомиться, можно назвать традиционным. Манник на кефире в мультиварке — рецепт немного трудоемкий, учитывая необходимость отделения белков от желтков, но и беспроигрышный, так как запекание возможно всегда.

    На 150 г крупы берем:

    • 120 г муки;
    • 210 г кисломолочного продукта;
    • 2 куриных яйца;
    • 180 грамм сахара;
    • 75 г сливочного масла;
    • 8 г разрыхлителя;
    • щепотка соли;
    • Ванилин по желанию.

    Процесс варки заключается в выполнении следующей последовательности действий:

    1. За 15 минут до начала основного действия залить крупу кисломолочным продуктом.При этом жирность кефира значения не имеет.
    2. Разделив яйца на белок и желток, взбейте отдельно по следующей схеме. Белок с солью до устойчивой пышной белой массы, а желток с сахаром до интенсивного отбеливания. Соединить пышную протеиновую пену и сахарный желток, взбить.
    3. Масло полностью растоплено, но ни в коем случае не нагревайте до состояния на грани закипания.
    4. Топленое масло смешиваем миксером в яичной массе.
    5. Также отправляем набухшую манку в кефире.
    6. На заключительном этапе замеса теста смешайте муку с разрыхлителем.
    7. Нам нужно только положить тесто в мультиварку. Примечание! Чтобы предотвратить запекание, обожгите миску маслом, дополнительно посыпьте дно крупой.
    8. Когда мультиварка сообщит о готовности торта, откройте крышку, но оставьте выпечку в миске еще на 15 минут.

    По указанному выше рецепту приготовить маннику сможет даже начинающая хозяйка, но при условии, что на кухне есть миксер или блендер.

    Готовка на молоке

    Таймер мультиварки — 50 минут.
    Если в предыдущем рецепте за основу был взят кисломолочный продукт, то теперь готовим на молоке.

    На 150 г манной крупы взять:

    • мука — 130 г;
    • Разрыхлитель

    • — 10 г;
    • молоко — 200 мл;
    • сахар — 160 г;
    • яиц — 2 шт .;
    • масло сливочное — 100 г

    Способ приготовления:

    1. За 20 минут до начала перемешивания ингредиентов сажа замачивается в молоке.А пока нам нужно подготовить другие компоненты.
    2. Яйца смешать с сахаром и взбить.
    3. Масло, которое можно заменить маргарином или спредом, растапливают, предотвращая перегрев.
    4. Смешайте оставшиеся ингредиенты (муку, разрыхлитель) и уже подготовленные ингредиенты: манную крупу, масло и яйца с сахаром.
    5. Ингредиенты задействованы, дальше дело остается только в выпечке.
    6. Через 50 минут в режиме «Выпечка» откройте крышку и дайте пирогу постоять четверть часа.

    Наслаждайтесь превосходным манным пирогом.

    Как приготовить с творогом

    Таймер мультиварки — 45 минут.
    Манник с творогом понравится поварам, которые не хотят проводить много времени на кухне.

    На 150 г манки потребуется:

    • яиц — 3 шт .;
    • творог — 200 г;
    • сахар — 160 г;
    • молоко — 200 мл;
    • Разрыхлитель

    • — ч.
    • соль — щепотка.

    Способ приготовления:

    1. Яйца взбить вручную.
    2. Насыпьте около 80 г сахара и перемешайте вручную.
    3. Вооружившись блендером, сливая остатки песка, взбить смесь на умеренной скорости до осветления и увеличения объема.
    4. Вливаем теплое молоко после того, как творог протереть через сито.
    5. Смешиваем ингредиенты в тесте в следующем порядке: соль, разрыхлитель, манная крупа.
    6. В начале рецепта мы не уделили времени набуханию манной крупы. Но без этого никак, поэтому подождите минут 30, прежде чем класть тесто в миску.

    После звукового сигнала, сигнализирующего о готовности, открыть крышку, но корж не снимать. Даем манне с творогом 15 минут до совершенства.

    Смотрите также: манна с тыквой — рецепт

    С добавлением яблок

    Таймер мультиварки — 60 минут.
    Если вы хотите запечь не столько рассыпчатую, сколько пикантную манну, советуем добавить нотку свежести в виде яблок.

    Для манки массой 180 г потребуется:

    • 200 мл кефира;
    • 160 г сахара;
    • 3 яйца;
    • 5 кремовый спред;
    • 1 ч.л. разрыхлителя;
    • 3 средних яблока;
    • щепотка корицы.

    Чтобы испечь манный пирог по задуманному рецепту, следуйте рекомендациям:

    1. За 40 минут до начала основного действия замеса теста залить манку кефиром.
    2. Засыпать яйца сахаром. Взбейте.
    3. Далее смешиваем размягченный намаз, разрыхлитель и корицу.
    4. Перекладываем набухшую крупу в основную посуду.
    5. Разрезать яблоки. Вопрос о кожуре и ее удалении остается открытым. Удалять или нет — решать вам.
    6. Разложите слои, первый из которых будет составлять половину замешанного теста. Следуйте за яблоками. Их можно присыпать сахаром. Закройте второй пласт теста.

    Приготовить манный пирог с яблоками совсем не сложно. При соблюдении рецептуры всегда получается хорошо. Такого ароматного и мягкого угощения вы еще не пробовали.

    рассыпчатый манник в мультиварке

    Таймер выпечки — 60 минут.
    Следующая технология может показаться странной, но опытные хозяйки утверждают, что рецепт проверен, а значит, работает.Те, кто уже испытал это в действии, говорят, что получается самый вкусный рассыпчатый десерт.

    Состав:

    • манная крупа — стакан;
    • масло сливочное — 100 г;
    • сахар — 1/2 стакана;
    • яблоки, ягоды по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Чашу мультиварок готовим по всем требованиям: промазываем маслом и посыпаем манкой.
    2. Выложите первым слоем яблоки или ягоды.
    3. Выложите манную крупу и сахар во второй слой.
    4. Последний слой — масло. Масло нужно нарезать кусочками.
    5. Готово, снова ждем и через 10 минут достаем десерт из миски.

    Манная крупа хрустящая и рассыпчатая.

    Рецепт сметаны

    Таймер мультиварки — 60 минут.
    Отличный рецепт для любителей яркого сливочного вкуса.

    Состав:

    • яиц — 2 шт .;
    • сахар — 50 г;
    • манная крупа — стакан;
    • сметана — стакан.

    Способ приготовления:

    1. Яйца взбить до образования пышной пены.
    2. По одному добавляем во взбитые яйца сметану, сахар и манку.
    3. Ждем полчаса, пока манка набухнет. В это время мы приготовим чашу мультиварки, используя сливочное масло и манку.
    4. Выкладываем тесто и выпекаем в соответствующем режиме 60 минут.

    Наслаждаемся отличным тортом, приготовленным по рецепту на сметане.

    Как обойтись без муки

    Таймер мультиварки — 60 минут.
    Опытные кулинары считают, что самые рассыпчатые манные пироги получаются без использования муки.

    Состав:

    • манная крупа — 200 г;
    • сахар — 200 г;
    • йогурт — 250 мл;
    • яйцо — 3 шт .;
    • Разрыхлитель

    • — ч.
    • корица молотая, имбирь — 1/2 ч.
    • гвоздика

    • — 1/4 ч .;
    • цедра лимона — 2 ст. л

    Способ приготовления:

    1. На 30 минут оставить для набухания смесь манной крупы и йогурта.
    2. Яйца перед отбеливанием взбить с сахаром.
    3. Смешиваем.
    4. Добавить в тесто цедру лимона, корицу, имбирь и гвоздику.

    По истечении половины указанного времени запекания проверяем маннику на готовность. По желанию можно перевернуть.

    Вариант с ягодами

    Таймер мультиварки — 60 минут.
    Введя в рецепт манники свежие ягоды, можно получить новые вкусы с оттенком свежести и пикантности.

    Состав:

    • кефир — 250 мл;
    • яйцо — 2 шт.;
    • манная крупа — стакан;
    • сахар — стакан;
    • Разрыхлитель

    • — 1,5 ч.
    • ягод — 200 г;
    • соль — щепотка.

    Способ приготовления:

    1. Взять яйца и сахар. Чтобы получилось пушистое тесто, гоняем в интенсивном режиме. Насыпьте щепотку соли и разрыхлитель.
    2. Далее налейте молочный продукт.
    3. Добавить манную крупу.
    4. Пора ягод. Идеально подходят клубника, клубника, черника. Если нет свежих ягод, подойдут замороженные.
    5. Отправляем в подготовленную посуду на час в режиме «Выпечка».

    Пирог получается очень пикантным: ведь ягоды придают ему легкую кислинку в послевкусии.

    Со вкусом шоколада

    Таймер мультиварки — 60 минут.
    Ароматная манника со вкусом шоколада имеет нежную структуру и готовится из простейших компонентов.

    Состав:

    • манная крупа — стакан;
    • кефир — стакан;
    • сахар — стакан;
    • яйцо — 1 шт.;
    • масло сливочное — 180 г;
    • мука — 9 ст. л .;
    • какао — 3 ст. л .;
    • Разрыхлитель

    • — 1,5 ч.

    Бокал используется классический, объемом 200 мл.

    Способ приготовления:

    1. Налитую кефирную манку оставить не менее получаса.
    2. Довести масло до жидкого состояния.
    3. Залить после яйца и сахар к манке.
    4. Смешайте муку, какао и разрыхлитель. Отправляем эту смесь в уже перемешанную массу.

    После завершения замеса теста отправляем его в выпекание. Украшайте шоколадную манную крупу по своему вкусу и наслаждайтесь.

    Манник с вареньем

    Таймер мультиварки — 60 минут.
    И напоследок рецепт, который оценят любители влажных кондитерских изделий.

    Состав:

    • манная крупа — 250 г;
    • кефир — 500 мл;
    • яиц — 2 шт .;
    • сахар — 100 г;
    • Разрыхлитель

    • — 10 г;
    • соль — щепотка;
    • джем — 220 г

    Способ приготовления:

    1. Залить манную кашу кефиром.Жду 30 минут.
    2. По традиции яйца взбивают с сахаром и солью.
    3. Мешаем набухший разрыхлитель манки.
    4. Мешаем замять. Он должен быть достаточно толстым.
    5. Перемешайте до однородной массы и разложите тесто по миске.
    6. Выпекать 60 минут.

    Наслаждайтесь прекрасным вкусом манники с джемом.

    Поделиться

    Штифт

    Твитнуть

    Отправить

    Поделиться

    Отправить

    Посмотрите видео: Жареный цыпленок в ананасе — нежный и сочный (июль 2021 г.).

    Апельсиновый манник — лучшие рецепты в духовке и мультиварке

    Холодным зимним вечером особенно хочется приготовить ароматный, вкусный и незамысловатый пирог к чаю. Так что аромат апельсина, кардамона и корицы разносится по дому, вызывая у всех членов семьи сильный аппетит. Простая и очень вкусная оранжевая манна полностью соответствует всем этим пожеланиям. А у каждого, кто соблюдает церковный пост, будет очень удобный рецепт постной манны с апельсиновым соком, которая тоже готовится легко и быстро.

    Секреты приготовления вкусной манны

    При приготовлении манны следует прислушиваться к следующим рекомендациям:

    1. Для того, чтобы манна при выпекании хорошо поднималась, манная крупа должна достаточно набухнуть перед замешиванием теста. Для этого крупу высыпаем в миску и заливаем жидкостью: молоком или кефиром.
    2. Если в тесто добавить апельсиновый сок, то гашать соду уксусом больше не нужно, так как сок содержит достаточно кислоты.
    3. Апельсиновый манник готовится в среднем 40-55 минут. Готовность торта проверяется деревянной палочкой или зубочисткой.
    4. Манник следует помещать только в предварительно разогретую духовку.
    5. Чтобы корж получился более влажным, после выпечки его можно дополнительно пропитать апельсиновым сиропом.

    Главное придерживаться рецепта, и тогда при запекании манны сюрпризов не будет.

    Рецепт апельсиновой манны на кефире

    Манник по рецепту ниже можно приготовить не только на кефире, но и на сыворотке.От этого получится не менее вкусно и ароматно.

    Кефирный апельсиновый манник готовится в следующей последовательности:

    1. Манная крупа (1 ст. Л.) Переливается в чистую посуду и заливается стаканом кефира. Перед добавлением в тесто кефир-манная крупа должна постоять на столе 30 минут.
    2. В это время духовка предварительно разогрета до 180 градусов.
    3. Стакан сахара взбивают миксером с яйцами (2 шт.). В результате должна получиться легкая и пышная масса.
    4. Взбитую яичную смесь добавляют к набухшей манной крупе и хорошо перемешивают. Далее просеивают муку (5 ст. Ложек) и добавляют пакетик разрыхлителя (11 г).
    5. В готовое тесто натирают цедру апельсина на мелкой терке и добавляют очищенные от пленки дольки апельсина.
    6. Ароматное тесто выкладывается в форму, смазанную маслом.
    7. В духовке манна запекается 45 минут.

    Манник апельсин без яиц и муки

    Эта манна приготовлена ​​из минимального количества ингредиентов.Для него ни мука, ни яйца не нужны, но от этого получается не менее пышный и вкусный, чем другие пироги.

    Апельсиновый манник можно приготовить по следующему рецепту:

    1. Духовку разогреть до температуры 200 градусов.
    2. Взбить венчиком теплый кефир (2 ст. Л.) И стакан сахара.
    3. Добавьте соду (1 чайную ложку) и хорошо перемешайте.
    4. Всыпать манную крупу (2 ст. Л.) И еще раз хорошо перемешать.
    5. Чтобы манна стала мягче, рекомендуется добавить растительное масло (2 ст.Ложки) к тесту.
    6. В уже замешанное тесто добавляется измельченная цедра апельсина (2 ст. Ложки), которую можно заменить таким же количеством свежего и нарезанного кубиками апельсина. При желании можно добавить еще немного корицы и кардамона (по чайной ложки).
    7. Форму с тестом отправляем в разогретую духовку на 20 минут. После этого температуру необходимо снизить с 200 до 180 градусов и продолжать запекать манну еще 30 минут.

    Постный апельсиновый манник: рецепт с соком

    Этот рецепт манны идеально подходит для тех, кто постится в церковный пост.Для ароматизации и получения влажной консистенции в него добавляют апельсиновый сок. В результате получился очень вкусный постный апельсиновый маниак.

    Рецепт его приготовления следующий:

    1. В чашу наливают стакан (200 мл) апельсинового сока и наливают столько же манной крупы.
    2. Затем заливается растительное масло (100 г) и засыпается 200 г сахара.
    3. Добавляется цедра апельсина, после чего содержимое посуды следует хорошо перемешать и оставить на столе на 20 минут.
    4. В это время форму для запекания смазывают сливочным маслом и посыпают манкой.
    5. Мука (200 г) и сода (1 чайная ложка) просеиваются в миску с набухшей манкой.
    6. Тесто тщательно вымесить. Он должен быть однородным и без комков.
    7. Манник запекается в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут или до высыхания с помощью зубочистки.

    Точно так же можно приготовить постный апельсиновый маниак в мультиварке. Для этого замешанное тесто выкладывается в смазанную маслом чашу, после чего устанавливается режим «Выпечка».Время приготовления 50-60 минут.

    Манник с цедрой апельсина в молоке

    Предлагаем вам приготовить еще один вкуснейший манник с ароматом апельсина. В начале варки в емкость с манкой (1,5 ст. Л.) Наливают стакан молока. Пока манная крупа набухает, взбить 3 яйца со стаканом сахара до белого цвета. После этого к яичной смеси добавляют топленое масло (100 г), разрыхлитель (2 чайные ложки), ванилин, муку (0,5 ст. Л.), Цедру апельсина и набухшую манку.

    Замешанное тесто выкладывается в смазанную маслом форму, которое сразу же отправляется в разогретую духовку (180 градусов).Через 40 минут готовность коржа проверяется зубочисткой. Остывший манник на апельсиновом соке присыпается сахарной пудрой. Хорошо гармонирует со вкусом чая или теплого молока.

    Вкусный апельсиновый маниак в мультиварке

    В мультиварке выпечка выходит не менее вкусной, чем в духовке.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *