Праздничные блюда на 8 марта: Рецепты на 8 марта с фото от наших кулинаров

Содержание

СТОЛ НА 8 МАРТА БЮДЖЕТНОЕ МЕНЮ. Экономные Рецепты 5 блюд — 7 СТРАВ

1 КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриных бедрышек (голеней)
  • 1-2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 300гр сливок 10% или сметаны
  • 20 гр слив. масла
  • 30-50 мл растительного масла
  • Мука для панировки (по желанию)
  • соль,перец,петрушка

2 ВИНЕГРЕТ:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2-3 картошки
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 200гр фасоли
  • лук зеленый
  • 200гр. квашеной капусты
  • подсолнечное масло
  • 1 ст л уксуса яблочного
  • соль, сахар, чёрный перец по вкусу

3 ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 800 гр очищенного картофеля
  • соль по вкусу
  • петрушка
  • масло растительное

4 ПИРОГ КАРПАТКА:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тесто:

  • Вода – 120 гр
  • Масло сливочное – 70 гр
  • Соль – 1-2 гр
  • Мука – 100 гр
  • Разрыхлитель – 3 гр
  • Яйца –2шт

крем:

  • Молоко – 500 мл
  • Сахар – 120 гр
  • Масло сливочное –160 гр
  • Крахмал –40гр
  • яйца-2шт

ЖУЛЬЕН ГРИБНОЙ В ТАРТАЛЕТКАХ:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • грибы 400 гр
  • сливки 10% или сметана 100 гр
  • лук 1 шт
  • сыр 80 гр
  • тарталетки
  • масло растительное
  • соль ,перец

Приятного аппетита!

formoms,

Салат «8 марта» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Салат 8 марта

Не знаете как удивить гостей и близких в праздник? Тогда это блюдо для вас! Салат 8 марта — украшение для стола. Такой торт будет актуален и незаменим в день 8 марта. Яркий, вкусный, пестрый, нежный и сытный слоеный салат. Состав салата можно менять в зависимости от вашего вкуса.

Салат готовится довольно быстро, салат получается сочным, за счет того, что каждый из ингредиентов смешивается с майонезом, а затем слой за слоем укладывается в цифру 8. Порадуйте себя и своих гостей праздничным угощением!

Как приготовить «Салат «8 марта»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2
Ссылка

Картофель и морковь отварить «в мундирах» и остудить. Картофель, морковь и огурцы натереть на крупной тёрке, каждый ингредиент положить в разные миски и заправить майонезом, хорошо перемешать (как показано на фото).

Шаг 3
Ссылка

На большое квадратное или круглое блюдо, на незначительном расстоянии друг от друга, ставим 2 бокала или рюмки. Вокруг этих стаканов выкладываем первым слоем тёртый картофель с майонезом, в виде цифры 8.

Шаг 4
Ссылка

Зелёный лук мелко порезать.

Шаг 5
Ссылка

Посыпать луком картофельный слой.

Шаг 6
Ссылка

Куриную грудку отварить, остудить произвольно порезать. Заправить куриную грудку майонезом, перемешать.

Шаг 7
Ссылка

Следующим слоем выложить куриную грудку.

Шаг 8
Ссылка

На слой выкладываем тёртую морковь с майонезом.

Шаг 10
Ссылка

Предпоследний слой — это плавленый сыр. Плавленый сыр натереть на крупной тёрке, выложить на огурцы (сыр не надо соединять с майонезом, как это делалось в предыдущих слоях). Плавленый сыр необходимо смазать тонким слоем майонеза.

Шаг 11
Ссылка

Последний слой салата — это очищенные зёрна граната. Посыпаем зёрнами граната готовый салат. Аккуратно снимаем (вытягиваем) рюмки или бокалы. Салату необходимо пропитаться, около 30-40 минут. Но если вам не терпится, то можете сразу подавать на стол.
Перед подачей на стол украшаем готовый салат веточками петрушки. Приятного аппетита!

Рецепты на 8 марта: оригинальный праздничный стол

Праздничный стол на 8 Марта должен поднимать настроение и вызывать аппетит. Легкие, не требующие много времени для приготовления, рецепты праздничных блюд вы можете показать своему любимому. Он наверняка справиться с этой задачей, чтобы порадовать вас изысканным обедом или ужином!

 

Закуска из семги и творожной начинки

 

 

Ингредиенты:

 

200г семги малосоленой

 

упаковка хлебцов из ржаной муки

 

 100 г творога зернистого

 

½ пучка свежего укропа

 

 1-2 ч. л. сметаны

 

соль, перец — по вкусу

 

Приготовление: творог необходимо размять вилкой (или слегка взбить блендером), подсолить, добавитьрубленый укроп и сметану. Семгу нарезать небольшими тонкими кусочками, чтобы было возможно их выложить «розочкой». На хлебцы выложить по 1 чайной ложке творожной начинки (или выдавить кондитерским шприцом). Сверху выкладываем «розочкой» кусочек семги. Украсить можно икрой или просто зеленью.

 

Салат с креветками и апельсином

 

 

Ингредиенты:

 

400 г очищенных креветок

¼ ч. л. кайенского перца

200 г салатной зелени

2 апельсина 

1 небольшая красная луковица

1 крупное спелое авокадо

¼ лимона

 

Для заправки:

 

60 мл свежевыжатого апельсинового сока

2 ст. л. сока лайма

1 ч. л. меда

1 ч. л. соевого соуса

соль по вкусу

60 мл оливкового масла

 

Приготовление: готовим заправку. Для этого кладем все ингредиенты в банку, накрываем крышкой и энергично трясем до получения эмульсии. Соли по вкусу, ставим в холодильник. В сковороде разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Креветки, солим и приправляем кайенским перцем. В два захода жарим до готовности, по 2 минуты с каждой стороны. Апельсины чистим ножом так, чтобы срезать кожуру и белую пленку с долек. Вырезаем мякоть из секторов. 

 

Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем кожуру. Мякоть нарезаем ломтиками, сбрызгиваем соком четвертинки лимона и перемешиваем, чтобы авокадо не потемнело. Лук нарезаем на тонкие полукружия. Салат рвем руками и кладем в салатник. Добавляем креветки, апельсины, авокадо и лук. Перед подачей поливаем заправкой, перемешиваем и подаем. 

 

Рулеты из телятины

 

 

Ингредиенты:

 

телячья вырезка – 600 г

сыр Фета – 200 г

два зубка чеснока

маслины – 30 г

свежая петрушка, оливковое масло, свежесмолотый перец и кухонная соль – все по вкусу

помидоры – 3 шт.

белое вино – один бокал

 

Приготовление: разомните сыр Фета с помощью вилки, предварительно слив с него рассол. Затем к размятому сыру добавьте порезанную петрушку и с помощью специального пресса выдавите туда же зубчики чеснока. В эту же массу добавьте немного измельченных маслин. Тщательно перемешайте продукты, и вы получите готовую начинку для мясных рулетиков.

 

 

Нарежьте телячью вырезку тонкими эскалопами, каждый отбейте с двух сторон до минимальной толщины. Старайтесь не переусердствовать и не наделать в мясе дырок. Сверните телятину в рулетики. Для этого положите отбитый кусок мяса, на один край уложите достаточно количество сырной начинки. Затем аккуратно сверните рулетик, по типу сигареты, не делая чересчур больших оборотов.

 

Поскольку телячье мясо очень нежное, нужно закрепить рулетики зубочистками, чтобы те не развалились. Аналогично сверните все рулеты.

 

Разогрейте в подходящей сковороде немного масла, осторожно выложите в него мясные рулетики и обжарьте их до появления легкой корочки. Когда они схватятся снизу, аккуратно удалите зубочистки и переверните изделия. Обжаривайте их до легкой, равномерной корочки со всех сторон.

 

Пробланшируйте помидоры (на минуту опустите их в кипяток, а затем очистьте от кожуры), порежьте их кубиками и добавьте в сковороду. Затем туда же влейте вино. Приправьте блюдо солью, свежесмолотым перцем, включите умеренный огонь и тушите мясные рулетики без крышки примерно двадцать пять минут.

 

Десерт «Зимняя вишня» 

 

 

Ингредиенты:

 

Творог 18% — 250 г

Сметана 18% жирности — 3 столовые ложки

Вишня замороженная — 300 г

Шоколад молочный — 100 г

Мед- по вкусу

 

Приготовление: изысканный, вкусный десерт очень важен для праздничного стола. Поэтому выбрать подходящий рецепт не так просто. Но я вам советую приготовить десерт «Зимняя вишня» к 8 марта – это приятное лакомство непременно понравится всем! Учтите, что если будете использовать мороженую вишню, сначала ее разморозьте и слейте сок.

 

Итак, вытащим из вишни косточки, а лишний сок пусть стечет. Шоколад разломаем на небольшие кусочки. Творог соединим со сметаной, размешаем и добавим в эту смесь мед, сколько покажется необходимым. Затем эту массу переложим в чашу для блендера (можно было и сначала в ней смешивать компоненты) и собьем блендером, чтобы консистенция стала полностью однородной.

 

Теперь соберем наш десерт, выложим его слоями: первый слой – вишня, вторым слоем выкладывается творожная масса, а третьим – кусочки шоколада. В той же последовательности выкладываем еще три слоя. Сверху десерт можем полить вишневым соком. Поставим в холодильник, вытащим через час и угощаем всех желающих.

 

Персиковый беллини

 

 

Ингредиенты:

 

Персиковый сок – 50 мл

Шампанское (полусладкое) – 100 мл

Ягода клубника, вишня или долька персика – 1 шт.

 

Приготовление: в бокал влейте сок. Добавьте шампанское. Слегка перемешайте. Украсьте стакан ягодой или долькой персика, повесив ее на край.

Источник: ХОЧУ

Банкет на 8 марта


8 марта отмечается праздник Международный женский день. Это светлый весенний праздник, когда все женщины получают особенное внимание от мужчин, а также принимают подарки, поздравления и букеты цветов.


Одним из лучших и оригинальных способов поздравить женщин в день 8 марта – это заказать банкетный зал. Любая женщина любит внимание и красивую обстановку. Изысканные блюда, прекрасная подача, сервировка и богатый ассортимент никого не оставит равнодушным. К тому же все заботы об организации праздника и приготовлению блюд мы возьмем на себя. Согласитесь, что стоять в праздничный день у плиты, а потом мыть горы посуды вряд ли кто захочет.


Уютная обстановка кафе «Веселая черепашка» располагает к неспешному общению в кругу друзей или коллег. Таким образом, каждый гость не останется без внимания. Музыка, выбранная на заказ, будет поддерживать праздничное настроение весь вечер. Любители караоке в полной мере могут раскрыть свой вокальный талант и порадовать свою компанию.


Повара нашего кафе «Веселая черепашка» приготовят незабываемые блюда. Многолетний опыт организации банкетов гарантирует, что столы наших гостей будут состоять их вкуснейших и свежих блюд. Для этого существует специальное банкетное меню, которое можно подстроить под индивидуальные предпочтения. Меню включает: разнообразные холодные и горячие закуски, овощные и мясные нарезки, богатое разнообразие солений и салатов, мясные и рыбные горячие блюда, ассортимент прохладительных и горячительных напитков. Украшением праздника 8 марта станут наши десерты и торты. Под индивидуальный заказ наши кондитеры приготовят эксклюзивные торты, которые идеально подойдут под праздничные поздравления женщин с 8 марта.


Главная задача нашего кафе «Веселая черепашка» создать атмосферу, при которой наши гости отдыхают, общаются и наслаждаются приготовленными блюдами. Это, безусловно, подойдет для проведения праздника 8 марта. Наш банкетный зал вместительный и удобный, что позволяет сделать любую расстановку столов.


Банкет – это ответственное мероприятие для принимающей стороны, особенно для такого праздника как восьмое марта. Весь персонал должен работать как часы, а менеджеры должны провести мероприятия так, как его заказали наши гости и даже больше. Занимаясь организацией банкетных мероприятий много лет, наша команда кафе «Веселая черепашка» предоставит первоклассные услуги для любого праздника.


Заказывая проведение праздника на 8 марта в нашем кафе, вы дарите незабываемые и яркие впечатления на долгое время вашим любимым женщинам или вашим коллегам по работе. Кроме этого это еще и выгодно. Существует мнение, что банкет это дорого, но мы опровергаем это мнение. Достаточно посмотреть цены нашего меню или позвонить оператору нашего кафе.


Для всех праздников мы предоставляем скидки на отдельные блюда, что будет приятным бонусом при заказе банкета. Гибкий ценовой подход к организации каждого праздника будет кстати каждому, кто обратится за заказом праздничного мероприятия.


Скорее звоните и заказывайте банкетный зал! Порадуйте ваших любимых женщин в день 8 марта праздничным весенним настроением!

Рецепты на 8 марта для любимых

Десерты на 8 марта

Овсяные маффины на амарантовой муке



30 мин. 3

1045


Удивительно нежные с ярким амарантовым вкусом, эти маффины отлично дополнят как праздничное чаепитие, так

Десерты

Шоколадные маффины с льняной мукой



30 мин. 2

1143


Маффины на льняной муке с шоколадом — необычный десерт, которым можно порадовать всю семью

Рецепты блюд на 8 марта

Салат «Мимоза»



40 мин. 2

13309


Вариантов салата «Мимоза» известно немало. Предлагаю один из них — с добавлением сливочного масла,

Видео-рецепты

Салат с печенью трески «Красный мак» или «Маковое поле»



40 мин. 4

3577


Вкусный свежий сочный салат из привычных продуктов в праздничном оформлении.

Рецепты блюд на 8 марта

Салат «Весенний букет»



30 мин. 6

1664


Приготовив своей любимой женщине салат «Весенний букет», вы её приятно удивите и порадуете.

Рецепты блюд на 8 марта

Праздничный ужин на 8 марта для любимой



1131


Ужин на 8 марта – это по-настоящему волшебная трапеза. Даже если вы будете использовать

Рецепты блюд на 8 марта

Праздничный завтрак на 8 марта для любимой



3717


Каждый любящий мужчина просто обязан приготовить своей возлюбленной или маме романтичный завтрак на 8

Рецепты блюд на 8 марта

Что приготовить маме на 8 марта?



3108


Каждый сын или дочка просто обязаны порадовать любимую маму в день 8 марта, приготовив

Выпечка на Пасху

Печенье кокосанка



590


Печенье «Кокосанка» принадлежит к разряду вкусняшек, от которых невозможно отказаться. Оно очень нежное и

Новогодние торты

Торт «Красный бархат»



1124


Если вы хотите несказанно удивить своих гостей, приготовив к празднику незабываемое угощение, обратите внимание

Десерты на 8 марта

Рецепт французских макарун



642


Макаруны… Поклонников этого чуда французских кондитеров – миллионы, а вот кулинаров, которые отважились бы

Новогодние торты

Торт «Кучерявый хлопец»: рецепт с фото



5824


Торт «Кучерявый хлопец» отлично сочетает в себе нежность и воздушность легкого крема и мягких

Американская кухня

Кейк-попс: рецепт приготовления вкусного десерта



690


Кейк-попс — это маленькие пирожные на палочке, которые покрываются глазурью и украшаются самыми разнообразными

Новогодние салаты из овощей

Салат Фиалка: рецепт с фото



1470


Даже самое обычное блюдо будет выглядеть и восприниматься как новое, если его подать в

Новогодние торты

Готовим торт «Букет»



413


В преддверии праздника многие готовят домашнюю выпечку. Она хороша тем, что вы самостоятельно контролируете

Новогодние торты

Воздушный торт «Молочная девочка». Рецепт с фото



789


Хотите узнать, что такое настоящая нежность, воплощенная в кулинарной форме? Попробуйте торт «Молочная девочка».

Десерты

Бланманже: рецепт приготовления



596


В переводе с французского термин бланманже обозначает «белое кушанье». Что имеется в виду? Бланманже

Новогодние салаты из овощей

Салат «Ревнивец»



3832


Попробовавшие салат «Ревнивец» приписывают ему эпитеты «божественно вкусен» и «пленителен, как грех». Такие эпитеты

Быстрые блюда на Новый год

Нежный салат с йогуртом



1736


Салат с йогуртом любят те, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Употребление этого

Десерты из яблок



2381


Иногда так хочется внести необычные нотки в повседневное меню. Мы предлагаем вам оригинальный вариант

Рецепты блюд на 8 марта

Салат Белый рояль



367


Оригинальный и очень вкусный салат «Белый рояль» будет смотреться весьма кстати на праздничном столе.

Видео-рецепты

Салат Красное море



688


Название салата Красное море говорит само за себя. В нём сосредоточено большое количество «красных»

Десерты

Шоколадная панакота



915


Шоколадная панакота сможет удивить всех ваших гостей своим изысканным видом и невероятным шоколадным вкусом.

Новогодние торты

Трюфельный торт



6158


Трюфельный торт является любимым лакомством многих. Те, кто считает, что только шоколадные торты или

Новогодние торты

Торт «Эстерхази»



728


Торт «Эстерхази» традиционно считается венгерским. Создал его дипломат и член Академии наук Пал Антал

Новогодние торты

Торт «Чародейка»



535


Торт «Чародейка» отлично подойдет для праздника. Если же вы приготовите его просто к чаю,

Вкусные салаты на Новый год 2019

Нежный салат «Клеопатра»



901


Салат «Клеопатра» – это очень вкусный мясной салат, который обязательно придется по вкусу любителям

Новогодние салаты с курицей

Салат «Венеция»



1329


Салат «Венеция» является весьма необычным, вкусным и аппетитным блюдом. Оно с успехом может посоревноваться

Десерты



1099


С французского слово «парфе» переводится, как «безукоризненный», «идеальный». Действительно, в 1894 году, когда кондитеры

Рецепты блюд на 8 марта

Йогуртовые торты



1268


Йогуртовый торт, фруктовый или творожный – это превосходный низкокалорийный десерт, который просто идеален для

Вафли

Венские вафли



1039


Венские вафли отличаются мягкостью и большим размером. Иногда из тонких вафельных листов готовят пирог

Рецепты блюд на 8 марта

Торт «Королевский»



1083


Торт «Королевский» вполне оправдывает свое название, ведь его сочный вкус и нежный аромат покорили

Рецепты блюд на 8 марта

Торт на 8 марта



520


Многим еще с советских времен знаком вкуснейший торт, состоящий из медовых коржей. Последние, в

Рецепты блюд на 8 марта

Оригинальные и вкусные салаты на 8 марта



1023


В преддверии международного женского дня многие женщины озадачены тем, как приготовить недорогой праздничный стол,

Горячие блюда

Оригинальные горячие блюда на 8 марта



832


Когда салатики и прочая закуска уже приготовлены, самое время начать делать горячее блюдо! И

Рецепты блюд на 8 марта

Легкие салаты на 8 марта



453


8 марта – один из немногих праздничных дней в году, когда вся семья, родные

Закуски

Красивые оригинальные закуски на 8 марта



791


Сегодня в интернете можно встретить огромное разнообразие рецептов вкусных блюд, которые можно приготовить на

Постное меню

Постное меню на 8 марта



759


Очень часто Великий пост приходится на празднование международного женского дня 8 марта, и многие

Интересные рецепты на Новый год

Нежный салат «Лисичка»



395


Пожалуй, ни один салат не имеет такого разнообразия в способах приготовления. Рецептов салата «Лисичка»

Новогодние салаты с креветками

Салат с ананасом и креветками – изыски на вашем столе



1562


Салат с ананасом и креветками – лучший способ это сделать. Ведь такое невероятное сочетание

Рецепты блюд на 8 марта

Праздничный рецепт салата «Любовница»



362


Название блюда довольно неожиданное и вызывает интерес, недоумение. Почему же салат приобрел столь скандальное

Закуски на 8 марта

Используем шпажки для канапе



677


Шпажки для канапе используются для того, чтобы соединить вместе ингредиенты маленького бутерброда весом около

Рецепты блюд на 8 марта

Как приготовить торт «Рафаэлло»



609


Что такое торт «Рафаэлло»? Оказывается, под этим названием скрывается достаточно много разных рецептов (смотреть

Летние салаты

Как приготовить необыкновенно красивый и вкусный салат Подсолнух



1655


Если вы хотите украсить свой стол вкусным и нарядным блюдом, салат Подсолнух является замечательным

Летние салаты

Салат Нежность. Классический рецепт



945


Салат Нежность – прекрасное блюдо, которое идеально подойдет для праздничного стола. Многие хозяйки готовят

Вегетарианские рецепты на Новый год

Тещин язык из баклажанов



728


Баклажаны – это не просто недорогой овощ, из которого готовятся сотни блюд, это также

Бутерброды на 23 февраля

Праздничные бутерброды



690


Ломтики хлеба с разнообразной «начинкой» уже давно стали неотъемлемой частью нашей жизни. Мы кушаем

Коктейли

Горячие безалкогольные коктейли на 8 марта



1181


8 марта без алкоголя – вполне реальная альтернатива обычного празднования. При этом безалкогольные коктейли,

Десерты на 8 марта

Капкейк — лакомство для фей



495


Любите сладости и умеете их готовить? Хотите узнать, что такое капкейк и как его

Рецепты выпечки

Шоколадный капкейк



264


Уже только при одном упоминании о шоколаде начинаешь ощущать сладость во рту. Но мы

Крабовые салаты

Салат \»Мореман\»



1580


Салат с креветками и крабовым мясом в сочетании с оригинальной заправкой. Ингредиенты: креветки —

Закуски

Помидоры в сырной корочке



196


Оригинальная, простая и быстрая закуска к ужину или к праздничному столу. Ингредиенты: помидоры —

Новогоднее оформление салатов

Салат \»Ромашка\»



639


Красивый и оригинальный салатик с курицей и дайконом. Ингредиенты: дайкон куриное филе отварное —

Закуски

Салат с голубым сыром



542


Сытный сочный салат из свежих овощей. Голубой сыр придает пикантности. Подается порционно. Ингредиенты на

Новогодние фруктовые салаты

Салат «Виноградная гроздь»



465


Салат легкий, изысканный и оригинально оформленный. Ингредиенты: пекинская капуста — 800 гр. фисташки соленые

Горячее на день рождения

Мясо запеченное с киви



456


Приготовив мясо с киви, вы удивите свою семью новым, оригинальным, свежим вкусом. Ингредиенты: свинина

Новогодние салаты для детей

Салат \»Ежик\»



921


Салатов с таким названием известно немало. Предлагаю новый рецепт — вкусный и оригинальный. Ингредиенты:

Закуски

Закуска к вину на шпажках



727


Сочетание сыра и фруктов очень изысканно. По-моему, это одна из самых гармоничных легких закусок

Рецепты блюд на 8 марта

Салат \»Рапсодия\»



345


Нежный, легкий и оригинальный салатик. Ингредиенты: шампин. маринованные — 200 граммов вареная курица —

Рецепты блюд на 8 марта

Торт Клубничный поцелуй



773


Самый вкусный торт из всех, что мне приходилось пробовать. Разные бисквитные коржи, нежный заварной

Горячие блюда

Манты с тыквой, запеченные под соусом



493


Манты, запеченные в духовке под нежным томатно-сметанным соусом – вкуснятина! Предваряя возмущение истинных поклонников

Рецепты блюд на 8 марта

Салат из груши с сыром



336


Непривычное сочетание ингредиентов, максимальная простота приготовления, и …. удивительный, неожиданный, фантастический вкус. Попробуйте –

Новогодние салаты с мясом

Салат из курицы с ананасами: рецепт приготовления блюда



10234


Наверняка все пробовали этот восхитительный салат! Пикантное сочетание кисло-сладких ананасов, ароматного сыра и солененькой

Новогодние салаты с мясом

Салат Мазурка



391


Рецепт моей любимой свекрови. Салат вкусный, легкий, подходит как для праздничного стола, так и

Вегетарианские новогодние салаты

Салат \»Сладкая женщина\»



1621


Сочный, легкий и очень полезный салат с пикантным вкусом. Ингредиенты: 500 грамм капусты морковь

Рецепты блюд на 8 марта

Салат \»Сердце\»



235


Один из вариантов известного салата «Гранатовый браслет», но в необычном праздничном оформлении. Ингредиенты: копченая

Быстрые блюда на Новый год

Салат «Восьмое чудо»



537


Легкий благодаря обилию овощей, быстрый в приготовлении, очень яркий и праздничный – отличный салат

Рецепты блюд на 8 марта

Торт \»Птичье молоко\»



2167


Забытый вкус детства. Воздушное суфле на нежнейшем корже, который просто тает во рту. Божественно!

Рецепты блюд на 8 марта

Торт Вишня в шоколаде



787


Торт Вишня в шоколаде – вкусный и нежный шоколадный торт с вишней. Ингредиенты: Для

Новогоднее оформление салатов

Салат Ежик в тумане



1346


Салат «Ежик в тумане» — вкусный и простой в приготовлении салат, с курицей и

Вы — женщина, а не кухарка! Накрываем праздничный стол к 8 Марта с ТМ «ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО». Легко, быстро и вкусно!

В праздник весны, молодости и красоты, каждая женщина хочет выглядеть сногсшибательно. Ведь 8 Марта — это не просто застолье и поздравления, это особенный день, когда все девушки и женщины могут почувствовать себя немного принцессами.

Но если провести подготовку к празднику стоя у плиты, то сил на празднование может и не остаться…. Согласитесь, после многочасовых приготовлений, вам может уже и не захотеться никакого праздника. Усталость, отсутствие настроения — совсем не то, что ожидаешь от 8 Марта…

Ведь хочется накрыть вкусный праздничный стол, порадовать себя, близких и гостей, но без особых усилий и затрат! Хочется успеть всё – нарядиться, привести себя в порядок, накрыть стол и встретить гостей счастливой, свежей и не уставшей.

Как же быть? Есть такое беспроигрышное средство — это ваш верный помощник на кухне Ермолинские полуфабрикаты.

Большое разнообразие продуктов этой марки позволит вам организовать чудо-стол, не потратив много времени и сил:

При таком богатом разнообразии полуфабрикатов, проявив кулинарную фантазию и воспользовавшись нашими рецептами, вы сможете приготовить вкусные блюда быстро и легко.

«ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО» отличаются высоким качеством, натуральными ингредиентами и доступной ценой. Доверьтесь качеству ермолинских полуфабрикатов и получите истинное удовольствие, накрыв стол и приготовив салаты, супы, жаркое, рагу, запеканки, десерты и многое другое.

Ермолинские полуфабрикаты — универсальные продукты, которые можно использовать как при приготовлении праздничных, так и повседневных блюд.

К празднику 8 Марта мы рекомендуем воспользоваться нашими простыми, но в то же время праздничными рецептами.

  • Лазанья с фаршем — это блюдо, которое точно украсит ваш стол. Его можно украсить зеленью и подать с любимым соусом.
  • Хотите приготовить сытное блюдо из любимых пельменей? Приготовьте их с грибами под сырной шубкой. Это не только очень вкусное блюдо, но красивое и аппетитное.
  • Любители запеканок, несомненно, оценят тефтели в горшочке с овощами в сметанном соусе. Нежные, сочные тефтели просто тают во рту, и ваши гости по достоинству оценят их насыщенный мясной вкус!

Простота и легкость приготовления, отменный вкус, доступность – вот неоспоримые преимущества полуфабрикатов ТМ «ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО».

Вы – женщина, а не кухарка, и быть заботливой хранительницей очага, прекрасной женой и мамой вам помогут наши ермолинские полуфабрикаты. Проводите на кухне минимум времени, радуя свою семью вкусными блюдами, а остальное время посвящайте себе и своей семье!

ВКУСНОЕ Меню на 8 марта! Праздничный стол . Салат, Закуска, Горячее и Торт

Аппетитный стол на 8 марта!

Торт:

Коржи:

  • мед — 100 г
  • сода — 1 ч.л
  • сахар — 2 ст.л
  • масло слив. — 30 г
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 250 г.

крем:

  • сметана — 500 г
  • сгущенка — 150 г
  • сок лимона — 25 мл.
  • ванилин.

Курица в духовке на шпажках:

  • курица — 400 г
  • лук — 3 шт.
  • чесночн. запр — 1 ч.л
  • соль 1/2 ч.л
  • помидор — 1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт.
  • соевый соус — 2 ст.л
  • масло растит. — 1 ст.л
  • специи — по вкусу
  • паприка — по вкусу.

Салат греческий:

  • помидор — 1 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • перец — 1 т.
  • сыр — фета — 100 г
  • маслины — 40 г
  • листья салата
  • олив масло
  • сок лимона
  • орегано, базилик, соль — по вкусу.

Закуска:

  • огурец — 1 шт.
  • сливочный сыр — 50 г
  • курица — 50 г
  • маслины — 30 г.

Картошка с беконом и грибами в духовке:

  • картошка — 1 кг
  • грибы — 150 г
  • бекон — 130 г
  • специи — по вкусу
  • специи, соль
  • соус терияки — 1 ст. л
  • сыр — 50 г
  • лук — 1 шт.
  • растит масло — 40 мл.

Блюда, помогающие отпраздновать весенние праздники

Март и апрель — это пена праздника, когда орда праздников всплескивает и поднимает настроение в все еще прохладные дни.

Biggies включают День Святого Патрика, когда все зеленое 17 марта, Пасху, начинающуюся 30 марта этого года, и красивую пастельную Пасху 1 апреля.

Другие мартовские праздники включают День Святого Давида, национальный день Уэльса и яркие нарциссы. 1 марта и День святого Иосифа, отмечаемый итальянцами, 19 марта.Красный — это цвет дня для итальянской общины Глостера, которая не хочет отставать от зелени церкви Святого Патрика всего двумя днями ранее.

Другой большой кластер ежегодных праздников в году — это Хэллоуин, День Благодарения и Рождество. Они следят за осенним урожаем и по-разному празднуют его. Точно так же весенние каникулы связаны с сельскохозяйственным годом. Уже идет сбор урожая клена. В North Hadley Sugar Shack Мэри Мерфи говорит, что они очень рано начали постукивать по деревьям.25, а в середине февраля начали варить сок в сироп.

Ковши появились на деревьях в Леверетте и Амхерсте 16 февраля, а на деревьях в Хиллтауне — к концу месяца.

В садах тимьян, шалфей и спящие комки чеснока пережили зиму и снова готовы к работе. Куры тоже готовы к выходу. Дневной свет вдохновляет их откладывать яйца. Зимой им этого не хватает, поэтому они притормаживают. В марте их подстегивают более длинные дни, поэтому появляется больше яиц и, возможно, больше цыплят.

У таких животных, как коровы, овцы и козы, тоже есть дети, а это значит, что у них есть больше молока, чтобы их прокормить.

Хотя эти первые весенние продукты не могут сравниться с изобилием урожая, которым питаются День Благодарения и другие праздники в конце года, они являются незаменимыми ингредиентами для весенних праздников. На Пасху яйцо, называемое байцаб, на церемониальной тарелке Седера символизирует подношения в Храме. В пасхальных яйцах проявляется новая жизнь и обещание воскресения Иисуса Христа.

На протяжении веков повара смешивали яйца с обильным сезонным молоком и сливками, чтобы приготовить блюда для весенних праздников. К ним относятся такие классические блюда, как зепполе — пончики с заварным кремом — на День Святого Иосифа и пашка, сладкое творожное сырное кондитерское изделие, на православную Пасху в России.

Пашка подается с куличем и миндальным хлебом с изюмом. Миндаль и изюм делают обычное хлебное тесто особенным к праздникам. В других странах пасхальный хлеб тоже обогатился.В польской бабке есть масло, сахар и часто изюм: греческий ламбропсомо покрыт красными яйцами; Испанский hornazo наполнен ломтиками колбасы и сваренными вкрутую яйцами, а горячие булочки, привезенные в Америку иммигрантами из Англии, испещрены изюмом и пахнут мускатным орехом и корицей.

Вторые блюда на весенние праздники часто включают весеннюю баранину. Распространенной альтернативой является ветчина, которую традиционно лечили за несколько месяцев до праздника. В Ирландии он конкурирует с солониной, другим вяленым мясом, в качестве выбора в День Святого Патрика.

Традиционные овощи — это неизменно картофель, морковь и другие корнеплоды, которые добавляют в солонину на День Святого Патрика и другие сезонные блюда. Но в более теплом климате важную роль играют самые ранние листья. Во Франции, например, детей, охотящихся за пасхальными яйцами, поощряют приносить домой листья одуванчика для салата на пасхальный обед. В своей книге «Пасхальный стол» Сьюзан Фридланд отмечает: «Спаржа — это само определение весны, она является наиболее подходящим по сезону и вкусным овощем для подачи на Песах.

Увы, хотя сахарные заводы заняты добавлением сока в кленовый сироп в этом году, наша спаржа все еще заперта в земле. Но фермеры с теплицами теперь выращивают рукколу и другую зелень независимо от температуры наружного воздуха.

Вот несколько рецептов этих и других мартовских и апрельских блюд.

САЛАТ АРУГУЛА С ЗАПРАВКОЙ С КЛЕНОВОЙ ГОРЧИКОЙ И ЯЙЦАМИ

Руккола — одна из первых зеленых салатов года, и она широко доступна на местном уровне благодаря производителям, имеющим теплицы.Здесь его драматический вкус подчеркивается командой заправок салатов из дымно-сладкого кленового сиропа и пикантной английской или китайской горчицы. Сваренные вкрутую яйца, оставшиеся после Пасхи, отлично сочетаются с этим салатом, а немного чеснока добавляет последний сезонный штрих.

Для заправки:

¾ чайной ложки сухой английской или китайской горчицы (не французской или другой готовой горчицы)

2 столовые ложки кленового сиропа

Цедра и сок 1 лимона

2 столовые ложки оливкового масла

соль по вкусу

Для салата:

Около 4 стаканов промытой рукколы

1 стакан тертой моркови

6 редис, промытых и тонко нарезанных

2 чайных ложки каперсов (необязательно)

2-4 сваренных вкрутую яйца, разрезанные пополам или четвертинками

1 чайная ложка измельченного чеснока или другой свежей зелени

Чтобы приготовить заправку, положите горчицу в небольшую миску и перемешайте с кленовым сиропом до получения однородной смеси.Добавьте цедру лимона, примерно чайную ложку лимонного сока, масло и немного соли. Слегка взбейте, затем попробуйте. При необходимости добавьте еще соли или лимонного сока.

Положите рукколу и примерно три четверти моркови, ломтики редиса и каперсы (если используете) в салатник. Перемешайте со столовой ложкой заправки, при желании добавьте еще.

Сверху выложить оставшуюся морковь, ломтики редиса и каперсы. Выложите сверху кусочки яиц и посыпьте нарезанным чесноком.

СОДОВЫЙ ХЛЕБ

В Ирландии содовый хлеб является основным продуктом питания круглый год и обязательным условием на День Святого Патрика.Рецепты очень разные. Некоторые из них содержат сахар или жир, обычно масло или сало; несколько рецептов добавляют яйцо или немного овсянки; некоторые используют смесь соды и зубного камня или разрыхлителя.

Однако все согласны с тем, что вам следует работать быстро; тесто должно быть «слабым», то есть не слишком твердым; его не следует месить, и его следует забить крестиком.

В этом рецепте используется мука для тортов, а не универсальная, потому что в ней более низкое содержание глютена, чем в ирландской муке, и получается более нежный хлеб.По этому рецепту можно приготовить от 6 до 8 лепешек, если хотите. Время запекания составит 15 минут при 400 градусах.

1 стакан муки для выпечки

1 стакан цельнозерновой муки (или белой универсальной муки или муки для выпечки, если вы предпочитаете белый хлеб)

1 ½ чайной ложки пищевой соды

1 чайная ложка соли

½ чайной ложки разрыхлителя

2 столовые ложки сливочное масло или сало

Примерно 1 стакан пахты

Разогрейте духовку до 425 градусов. Смажьте форму для пирога или форму для пиццы или выложите пергаментной бумагой.

Смешайте муку или муку с содой, солью и разрыхлителем. Нарежьте масло или сало на кусочки и натрите их.

Сделайте углубление в центре и добавьте полстакана пахты. Быстро перемешайте, чтобы смешать. Добавляйте больше пахты примерно по четверти стакана за раз и руками смешивайте ее с тестом, слегка переворачивая тесто, чтобы оно скрепилось.

Сформируйте из него диск толщиной 2 дюйма и поместите на подготовленную форму. Просейте дополнительную чайную ложку муки сверху, затем сделайте крестообразные надрезы примерно 5 дюймов длиной и полдюйма глубиной поперек буханки.Подождите 4–5 минут, чтобы надрезы слегка открылись. Поместите его в духовку и запекайте около 8 минут, чтобы корка затвердела, затем уменьшите температуру до 375 градусов и продолжайте выпекать еще 15-18 минут, или пока вертел в середине не выйдет чистым.

Содовый хлеб лучше всего есть в течение дня или около того после выпечки.

ШАРИКИ И ЛИСТЬЯ ИЗ МАСЛА

Ароматизированное масло красиво смотрится на любом праздничном столе и имеет восхитительный вкус. Многие травы или специи могут сделать ароматизатор.Мягкий луковый вкус чеснока и его раннее появление в садах делают его идеальным для весенних праздников. Масло чеснока хорошо сочетается с содовым хлебом или любым другим несладким хлебом, а также с овощами, такими как морковь, картофель или спаржа.

1½ палочки сливочного масла комнатной температуры

Около 4 столовых ложек мелко нарезанного чеснока

Щепотка соли (по желанию)

½ чайной ложки Вустерширского соуса (по желанию)

2 чайные ложки мелко нарезанной петрушки

В миске растолочь масло с маслом чеснока (лучше разрезать ножницами, чем нарезать ножом) и щепотку соли, если масло еще не солено.

Затем добавьте Вустерширский соус, еще одну столовую ложку нарезанного чеснока и петрушку. Размять, чтобы распределить травы.

Теперь сформируйте из масла прямоугольный блок примерно 2 дюйма высотой. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до 24 часов.

Чтобы придать форму масляным шарикам, достаньте масло из холодильника, дайте ему немного размягчиться, а затем скатайте его в шарики с помощью шарика для дыни. (Вы также можете использовать чайную ложку). Чтобы улучшить форму, слегка обваляйте сливочное масло холодными руками, а затем обваляйте оставшийся нарезанный чеснок.

Чтобы сделать листья чесночного масла, поместите масло между двумя листами пергаментной бумаги или вощеной бумаги и раскатайте до толщины примерно четверти дюйма. Используя формочку для печенья или работая от руки острым ножом, сделайте формы листьев.

Вставьте под них лопатку и переложите в блюдо для сервировки или использования в качестве гарнира — например, для стейка или овощей.

ANGLESEY EGGS

Это блюдо — Wyau Inys Mon на валлийском языке — родом с острова Англси в Северном Уэльсе. Это сытное блюдо для холодного весеннего вечера и отличный способ использовать сваренные вкрутую яйца, оставшиеся после празднования Пасхи.

Лук-порей, главный ингредиент, является фаворитом валлийцев, потому что средневековые валлийские солдаты носили его, чтобы отличаться от своих английских врагов. Нарциссы также претендуют на эту честь. Оба растут в начале марта, поэтому оба используются для празднования Дня святого Давида, которым чествуют валлийского национального святого 1 марта.

Примерно 1,5 фунта картофеля (примерно 2 больших)

Соль по вкусу

3-4 средних лука-порея

4 столовые ложки сливочного масла.

6 сваренных вкрутую яиц

Для сырной начинки:

3 столовые ложки масла

2 столовые ложки универсальной муки

1 ¼ стакана молока

1½ стакана (около 4 унций) тертого особо острого чеддера

Белый перец и соль по вкусу

Очистите картофель, нарежьте кусочками и отварите в воде с ½ чайной ложки соли в течение 20 минут или пока он не станет мягким.Слейте их. Разомните их столовой ложкой сливочного масла.

Тем временем очистите лук-порей, удалив всю темно-зеленую верхушку и грубые внешние листья. Порежьте лук-порей примерно на 6 дюймов вниз и разложите слои под струей холодной проточной воды, чтобы удалить всю скопившуюся там почву.

Нарежьте белую и нежно-зеленую части на полудюймовые диски. Залить водой, добавить щепотку соли, варить 7-8 минут или пока они не станут мягкими. Слейте и зарезервируйте жидкость.

Смешайте лук-порей с картофельным пюре и хорошо взбейте, чтобы смесь выглядела бледно-зеленой.Если затор получился жестким, добавьте немного бульона из лука-порея, чтобы смягчить его.

Выложите это в смазанную маслом форму для запекания или запеканку. Яйца, сваренные вкрутую, разрежьте пополам и выложите их поверх смеси из картофеля и лука-порея.

Поверните духовку на 375 градусов и сделайте сырную начинку. Растопите в кастрюле 3 столовые ложки сливочного масла; снимите с огня и добавьте муку, пока не получите однородную густую пасту. Добавьте примерно четверть стакана молока, затем верните сковороду на огонь и постепенно вбивайте оставшееся молоко, пока смесь не загустеет.Когда он закипит в течение минуты или двух, добавьте сыр, за исключением 2 столовых ложек.

Дать сыру расплавиться, затем попробовать и при необходимости добавить соль и белый перец. Полейте этим соусом смесь картофеля, лука-порея и яиц и посыпьте оставшимися 2 столовыми ложками сыра. Выпекайте от 15 до 18 минут или пока верх не станет пузырящимся и на нем не появятся коричневые пятна.

КЛЕМЕНТИН И МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ

Этот рецепт основан на рецепте из «Книги ближневосточной кухни» Клаудии Роден, которая определяет его как пасхальный торт, приготовленный сефардскими евреями.Они были изгнаны из Испании и Португалии в 16 веке и поселились вокруг Средиземного моря.

Апельсины и миндаль были завезены в Испанию средневековыми арабскими правителями, и их использование в этом торте отражает происхождение сефардов. В этом пироге нет муки, поэтому он подходит для пасхи, когда закваска запрещена, а мука избегается в случае случайного закваски.

1 чайная ложка масла с легким вкусом

6 клементинов или мандаринов (общий вес от 1¼ до 1,5 фунтов)

6 яиц

1 чашка сахара

1 чайная ложка воды с цветками апельсина (по желанию)

½ чайной ложки миндального экстракта (по желанию) )

1 чашки измельченного миндаля или миндальной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

1 столовая ложка кондитерского сахара

Выстелите дно формы для выпечки толщиной 8 или 9 дюймов пергаментной бумагой.Смажьте бока маслом. Также слегка смажьте пергамент. Отложите в сторону.

Выбирайте клементины или мандарины с безупречной кожицей. Вымойте их, положите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите на медленном огне в течение часа или пока они не станут очень мягкими. Вынуть из воды, слегка остудить, разрезать плод пополам, удалить все семена и выбросить их. Разогрейте духовку до 375 градусов.

Взбейте яйца с сахаром в кухонном комбайне или в большой миске до образования пены. Добавьте воду из цветков апельсина и миндальный экстракт, если вы их используете.Если вы используете кухонный комбайн, добавляйте приготовленные клементины по два за раз и взбивайте их, пока все не смешаются. Если вы не используете комбайн, просейте или измельчите клементины до состояния пюре и взбейте его в яичной смеси по трети за раз , добавляя воду из цветков апельсина или экстракт миндаля.

Наконец, добавьте молотый миндаль и разрыхлитель. Вылейте смесь в подготовленную форму и запекайте в центре духовки в течение часа. Проверьте это, воткнув в центр шпажку. Хотя это очень влажный торт, на вертеле не должно образовываться полужидкое тесто.При необходимости запекайте еще 5-10 минут, пока он не высохнет. Остудить на сковороде, затем осторожно вывернуть. Перед подачей просейте сверху сахар кондитера, а сбоку положите взбитые сливки.

Альтернативные рождественские блюда — мир еды и напитков

Дух Рождества не диктует, что вы должны есть, чтобы отпраздновать рождение Христа, поэтому мы здесь, чтобы поделиться некоторыми альтернативными праздничными раскладами

Еда — одна из величайших радостей Рождества, но есть одни и те же освященные веками блюда каждый год может стать немного скучно.В этом году почему бы не смешать его с вдохновением из других стран, культур и периодов времени? От меню без мяса до средневековых деликатесов, эти альтернативные рождественские блюда и эпикурейские обычаи очень разнообразны.

Рыбная идея

Символ рыбы, известный по-гречески как ichthys , использовался христианами для обозначения Христа еще в первом веке. Учитывая важность рыбы в христианстве, вы можете быть удивлены, узнав, что только несколько стран сегодня включают рыбу в праздничные блюда.Среди них католические семьи на юге Италии, Польши, Словакии и Чехии, где католицизм требует, чтобы последователи воздерживались от мяса по пятницам и святым дням — в этом случае святой день означает канун Рождества.

Есть три преимущества использования рыбы или морепродуктов в качестве украшений праздника. Во-первых, они делают более легкую еду. Во-вторых, они готовят быстро, а это значит, что вам не придется часами трудиться на кухне. В-третьих, есть много креативных способов их приготовления: вы можете вылечить лосося с солью и цитрусовыми, испечь целый морской окунь с лимоном и зеленью, посыпать рыбу слоеным тестом, обжарить креветки или кальмары, омаров барбекю, приготовить большой тушеное мясо из морепродуктов или поразите всех блюдом из морепродуктов — варианты безграничны.

Жареный лосось

Блюдо с морепродуктами

Веганские предприятия

Употребление меньшего количества мяса или его полное воздержание — одно из лучших действий, которые вы можете сделать для планеты. Соответственно, все больше семей принимают веганские и вегетарианские рождественские праздники.

Веганские альтернативы центральному блюду из индейки включают пирог с корнеплодами, жаркое с орехами и запеканку из чечевицы. Но настоящим победителем в нашей книге является целиком обжаренная цветная капуста — это центральное блюдо не только великолепно, но и придает карамелизированный хруст сверху и мягкую маслянистую текстуру ближе к основанию, абсолютный праздник овощей.

Жареная цветная капуста целиком

Твист по индейке

Если вы хотите сделать что-то новое, но не можете оторваться от рождественской традиции индейки, подумайте о том, чтобы приготовить птицу другим способом. Например, почерпните вдохновение из стран Южной Америки, таких как Перу и Эквадор. Турция — роскошь для многих семей в этой части мира, и те, кто может себе это позволить, начнут фаршировать птицу говяжьим фаршем, беконом, миндалем и изюмом, а также луком, чесноком и петрушкой, а затем обжарить ее до совершенства.Эта пьянящая смесь сладких и соленых начинок придает особый вкус индейке с мягким вкусом.

Рождественский ужин из индейки в Перу

Как вариант, вы можете взять листок из китайской книги рецептов и замариновать индейку с медом, темным соевым соусом и кулинарным вином — точно так же, как вы готовили утку по-пекински — и подать ее с соусом хойсин и китайскими блинами.

Вы также можете пойти по индийскому маршруту специй — используйте тмин, куркуму, гарам масала и перец чили, чтобы придать птице аромат и дать вашим вкусовым рецепторам хорошую тренировку.

Перемешать мясо

Ветчина и индейка — не единственное мясо, связанное с Рождеством. В Дании утка (фаршированная луком, черносливом и яблоками) или свинина с яблоками (жареная свиная грудинка с яблоками) составляют центральное место на праздничном столе.

В Германии жареный гусь, известный как Weihnachtsgans , украшает обеденный стол большинства семей. Обильно глазированного гуся подают вместе с красной капустой и Spätzle (разновидность макарон) или Knödel (вареные пельмени).

Жареный гусь, краснокочанная капуста и вареные пельмени

Еще один восхитительный сюрприз приходит из Эфиопии. В этой преимущественно христианской стране (большинство из них — православные христиане-тевахеды) Рождество празднуется 7 января, в день рождения Христа по юлианскому календарю, предшествующему григорианскому календарю.

Рождество — это время, когда вы обнаружите, что семьи готовят kitfo , тартар из эфиопской говядины, приготовленный из рубленой сырой говядины и щедро приправленный горячим порошком чили.Китфо подается с кочо , жевательным хлебом из ложного банана.

Еще одно эфиопское лакомство — доро ват (острое тушеное мясо с курицей). Вы контролируете степень остроты, добавляя или уменьшая бербер , имея в виду смесь специй и острого перца. Конечно, вы не можете забыть о injera , разновидности блинов на закваске, которые сопровождают каждый эфиопский обед. Инджера восхитительна, питательна и отлично подходит для удаления соуса доро ват.

Эфиопский китфо

Не умеете готовить? Не готовь

Если идея работать над горячей плитой большую часть Рождества вас не привлекает, почерпните вдохновение у японцев и вместо этого поешьте вне дома.

Согласно этой статье BBC, «примерно 3,6 миллиона японских семей угощают себя жареным цыпленком по-корейски, что стало общенациональной традицией». Да, японские семьи заказывают ужин с жареным цыпленком в KFC, и праздник настолько популярен, что у них даже есть название — Kurisumasu ni wa Kentakkii , или Кентукки на Рождество.

По всей видимости, идея возникла, когда менеджер KFC в Японии по имени Окавара подслушал, как иностранцы говорили о том, как они скучают по индейке на Рождество.Он блестяще разработал маркетинговый план Party Barrel, согласно которому на Рождество счастливые семьи собираются вокруг бочек с хрустящей жареной курицей. Идея воплотилась в жизнь и теперь превратилась в «рождественские обеды в Кентукки», где вы можете заказать целую жареную курицу, а также вино и пирожные.

О, кому бы это не понравилось?

Специальное рождественское предложение KFC

Полковник Сандерс в костюме Санты в Японии

Сладости со всего мира

Тем, кто хочет отправиться в кулинарное приключение и попробовать что-нибудь новенькое в это Рождество, стоит также попробовать новый рецепт десерта из другой страны.

В юго-восточной Америке сладкие, хрустящие и очень простые в приготовлении пралине с орехами пекан, вероятно, являются самым популярным лакомством. В Греции семьи завершают трапезу пряным печеньем меломакарона , пропитанным медом и покрытым грецким орехом, с чашками дымящегося кофе. В Великобритании семьи едят вкусный фруктовый торт или рождественский пудинг, приготовленный из сухофруктов, муки, яиц и специй. В Пуэрто-Рико есть кокосовый пудинг ( tembleque ), а в Португалии — жареный тесто filhós .

Британский рождественский пудинг

Португальский filhós

Но нигде нет таких декадентских десертов, как Прованс во Франции, где за рождественским ужином следуют 13 десертов, посвященных Иисусу и его 12 апостолам. Состав этих 13 десертов варьируется от дома к дому, хотя обычно в них есть инжир, изюм, грецкие орехи и миндаль — четыре ингредиента, которые связаны с местным фольклором о Четырех Нищих. В Экс-ан-Провансе они также включают калиссона , восхитительную смесь цукатов и молотого миндаля, покрытую тонким слоем королевской глазури.

Калиссоны, традиционный десерт в Экс-ан-Провансе

Божественные напитки

Традиционный рождественский ужин в средневековье выглядел бы совсем иначе. Некоторые рецепты из истории плохо переводятся — оленины или жареный кабан, вероятно, отпугнут многих сегодня, — но вассиль, пряный сидр, изобретенный англосаксами много веков назад, по-прежнему составляет меню рождественских коктейлей. Чтобы узнать о хорошем рецепте вассала, посетите эту страницу BBC Goodfood.

Изготовление паруса

В качестве альтернативы, придайте Рождеству тропический оттенок с помощью раунда coquitos — коктейлей в стиле гоголь-моголь с кокосовой основой, родом с карибского острова Пуэрто-Рико.Или замените глинтвейн на мексиканский Ponche Navideño . Приготовленный из текилы, рома или бренди, он приправлен апельсиновым соком, сахаром, яблоками и изюмом, чтобы придать праздничный фруктовый импульс.

Понче Навиденьо

Выберите другой день для рождественской трапезы

25 декабря — это время, когда миллионы христиан по всему миру собираются отпраздновать рождение Иисуса Христа, но историки и ученые давно утверждают, что Иисус родился не в этот день.

Некоторые историки считают, что Иисус родился в сентябре, так как пастыри все еще были на полях, пасли стада, когда Мария родила.С другой стороны, известный астроном Дэйв Ренеке выдвинул теорию о том, что Иисус родился 17 июня, согласно этой статье на Telegraph.co.uk. Аргумент Ренеке подтверждается компьютерными моделями, которые показали, что Венера и Юпитер сошлись вместе, чтобы сформировать яркий свет в небе в тот день во 2 году до нашей эры, и этот свет мог быть Вифлеемской звездой, которая привела трех мудрецов к младенцу Иисусу. яслях.

Поскольку на самом деле никто не знает, когда родился Иисус, вы можете отпраздновать рождение Христа и насладиться праздничным угощением, когда захотите.В конце концов, мы должны ценить дух Рождества (любви, доброты, щедрости и прощения) круглый год, а не только один день.

Вам также может понравиться:

8 праздничных блюд, которые можно попробовать в День Святого Патрика

Деликатесы в День Святого Патрика

Вечеринка в День Святого Патрика

skodonnell | Getty Images

Ищете праздничные угощения в честь Дня Святого Патрика? Что ж, есть много предложений и вариантов еды на ваш выбор.

По данным WalletHub, 17 марта во всем мире будет выпито около 13 миллионов пинт пива Guinness. Но если вы ищете что-то более питательное, всегда есть сытная тарелка кукурузной говядины и капусты — поставки последней увеличиваются на 70 процентов в праздничные дни.

По оценкам Валлетуба, в День Святого Патрика американцы потратят колоссальные 4,4 миллиарда долларов.

От полных блюд до мятных десертов — вот восемь предложений по питанию в День Святого Патрика, которые могут удовлетворить вашу тягу ко всему зеленому.Slainte!

— Сара Уиттен, CNBC На фабрике проводится акция по продвижению кренделя из трилистника ко Дню Святого Патрика.

В более чем 150 магазинах компании 17 марта будут продаваться крендели в форме клевера по цене от 1 до 3 долларов, в зависимости от местоположения.

Hard Rock Cafe’s Guinness + Jameson Burger

Guinness Burger от Hard Rock Cafe

Источник: Hard Rock Cafe

В честь Дня Святого Патрика Hard Rock Cafe предлагает клиентам Guinness & Jameson Bacon Cheeseburger и Jameson Ирландский мул.

Фирменный бургер сделан из говядины Ангус и покрыт джемом из ирландского виски Jameson с беконом, сырным соусом Guinness Stout, помидорами и рукколой. Это стоит от 14,95 до 17,95 долларов, в зависимости от местоположения.

Фирменным алкогольным напитком ресторана является смесь ирландского виски Jameson, имбирного пива и лайма, которая подается в каменной кувшине. Ирландский мул Jameson обойдется вам в 15,99 долларов.

Оба пункта меню доступны до 10 апреля в Hard Rock Cafe по всей стране.

McDonald’s Shamrock Shake

McDonald’s Shamrock Shake

Источник: McDonald’s

McDonald’s Shamrock Shake вернулся как раз к празднику.

Коктейль со вкусом мяты появляется в меню сети каждую весну с начала 70-х годов и пользуется огромной популярностью у поклонников.McDonald’s даже продает футболки Shamrock Shake чуть менее чем за 10 долларов — вся выручка идет на благотворительные цели Ronald McDonald House.

Стоимость варьируется в зависимости от размера и расположения ресторана.

Запеченные Мелиссой кексы с ирландским сахарным печеньем

Запеченные Мелиссой Кекс ко Дню Святого Патрика

Источник: Выпеченный Мелиссой

Вам нужно принести десерт на вечеринку или просто ищете сладкое угощение? Выпечка Мелиссой вас накрыла.

Компания продает кексы Irish Sugar Cookie в магазинах и через Интернет.Получите 25 мини-угощений за 20 долларов. Или вы можете добавить 3 доллара за упаковку из трех штук.

Friendly’s Minty O’Chip Fribble

Friendly’s Ice Cream «Mint Fribble»

Источник: Friendly’s

Ко Дню Святого Патрика мятное мороженое Friendly Fribble становится Minty O’Chip Fribble — со скидкой 50%.

То есть если принести купон (или показать акцию на мобильном устройстве). В магазине мороженого до 24 марта в честь праздника предлагают половину стоимости мятного мороженого.

Густой молочный коктейль Minty O’Chip доступен в более чем 250 магазинах Friendly в 14 штатах и ​​будет стоить 3,99 доллара за средний (14 унций) и 4,99 доллара за большой (22 унции).

Beef ‘O’ Brady’s St. Patrick’s Menu

The Dubliner from Beef ‘O’ Brady’s

Источник: Beef ‘O’ Brady’s

Каждый год ресторан Beef ‘O’ Brady’s предлагает специальное меню в День Святого Патрика . В этом году в меню представлены солонина и капуста, пастуший пирог, картофель фри с сыром и подливка, а также дублинец (на фото).

Ресторан известен тем, что добавляет в свое меню «ирландские изюминки» и, конечно же, своими 12 фирменными соусами для крылышек.

$ 1 Стопки блинов IHOP

Стопки блинов IHOP

RJ Sangosti | Почта Денвера | Getty Images

Хотите выиграть стопку блинов за 1 доллар? Все, что вам нужно, это что-нибудь зеленое.

International House of Pancakes предлагает покупателям короткие стеки в долларах, если они носят зеленый цвет во время обеда в участвующем ресторане.

«День Святого Патрика — это всегда удача, и мы чувствуем, что нам очень повезло с гостями, которые любят бренд IHOP так же сильно, как и они», — сказал Кирк Томпсон, старший вице-президент по маркетингу IHOP.

Dunkin ’Donuts» Win the Green «

Dunkin Donut’s Pistachio Iced Coffee

Источник: Dunkin Donuts

Dunkin ‘Donuts отмечает День Святого Патрика в этом году, предлагая покупателям шанс» выиграть немного зеленого «.

17 марта кофейня удивит пятерых счастливчиков из США.S. с чеком на 1000 долларов, чтобы отпраздновать запуск нового фисташкового кофе и латте.

Напитки вдохновлены мороженым Baskin-Robbins со вкусом фисташек. Стоимость зависит от размера и расположения ресторана.

Лучшие праздничные рецепты, закуски и десерты

Лучшие праздничные рецепты, закуски и десерты | Saveur

12 рецептов удачи на Новый год со всего света

31 декабря 2019 г., 13:00

Русская новогодняя вечеринка не обходится без торта «Наполеон»

31 декабря 2019 г. 12:58

Как устроить шикарный французский праздничный ужин для толпы

18 дек.2019 г. 20:16

Салат из клюквы и грейпфрута

18 дек.2019 г. 20:16

Суп из сельдерея и трюфелей

18 дек.2019 г. 20:16

Картофельное пюре с провансальским оливковым маслом

18 дек.2019 г. 20:16

Колбаса из кабана с пастернаком

18 дек.2019 г. 20:16

Тыква Шарлотта

18 дек.2019 г. 20:16

41 наш лучший рецепт праздничного жаркого в этом сезоне

16 декабря 2019 г., 21:30

Этот итальянский город всегда пахнет панеттоне

16 декабря 2019 г. 17:00

Традиционный пирог с фаршем

13 дек.2019 г. 22:21

Наши 50 лучших рецептов рождественского печенья, которые добавят к вашей праздничной традиции

13 дек.2019 г. 22:15

Наши 40 лучших вегетарианских праздничных рецептов для обеда без мяса

13 дек.2019 г. 22:15

Этот простой пирог с клюквой и лаймом — солнце, которое нужно вашему зимнему праздничному столу

13 декабря 2019 г., 22:00

Как построить пряничный домик, от теста до декора

13 декабря 2019 г., 19:44

Жареная брюссельская капуста с беконом

20 нояб.2019 г. 20:45

Брюссельская капуста со сливками

20 нояб.2019 г. 20:30

Классическая еврейская грудинка

8 апр.2019 г. 21:45

Пригоршней

18 марта 2019 г., 22:50

Рождественские меню со всего мира

18 марта 2019 г., 22:46

Жареный желудь-суп из кабачков с пряным маслом

18 марта 2019 г., 22:45

Рулет из котлет из индейки

18 марта 2019 г., 22:42

Пудинг из ириски со взбитыми сливками

18 марта 2019 г., 22:40

Наши 11 лучших рецептов рождественского ужина в последнюю минуту

18 марта 2019 г., 22:39

Маринованная Коктейльная Клюква

18 марта 2019 г., 22:34

50 наших лучших рецептов рождественских гарниров, потому что ваше жаркое не должно получить всю славу

18 декабря 2018 г., 1:15

Наши 50 лучших рецептов рождественских гарниров, потому что ваше жаркое не должно получить всю славу

18 декабря 2018 г., 1:15

Жареный черный окунь с картофелем, зелеными оливками и сальсой верде

14 декабря 2018 г. 20:07

Креветки с чилийским маслом и зеленым луком

14 декабря 2018 г. 19:55

Салат Little Gem с маринованными анчоусами и боттаргой

14 декабря 2018 г. 18:40

Жареный кальмар с айоли с шафраном и агродолце

14 декабря 2018 г. 18:14

Тосты с моллюсками и мидиями

14 декабря 2018 г. 14:38

Слитки из 24-каратного золота с фундуком

6 декабря 2018 г. 16:00

Пряничные пряники с королевской глазурью

6 декабря 2018 г. 16:00

Равиоли с рикоттой и зеленью

8 ноября 2018 г. 2:00

Сорпотель и Саннас: воспоминания о Рождестве в Гоа

16 февраля 2018 г. 3:00

12 отличных сортов шампанского, которые можно выпить в канун Нового года при любом бюджете

29 декабря 2017 г. 11:03

Лучшее меню праздничного ужина менее чем за два часа

20 декабря 2017 г. 2:12

Что делать с этими гиперреалистичными рождественскими елочными украшениями?

16 декабря 2017 г. 1:12

Подарите домашний винный уксус, чтобы показать друзьям, что вы заботитесь

15 декабря 2017 г. 4:34

Сделайте этот липкий пудинг из ириски для десерта (или завтрака) своей мечты

14 декабря 2017 г. 23:31

Пошаговое руководство к идеальным золотисто-коричневым ханукальным латкам

13 декабря 2017 г. 0:05

29 наших лучших рецептов праздничных супов в этом сезоне

12 декабря 2017 г. 22:30

Наши 14 лучших рецептов рождественских остатков, которые сохранят ваше настроение до Нового года

11 декабря 2017 г. 21:00

7 наших лучших рецептов яичного молока, чтобы погрузиться в праздничное настроение

11 декабря 2017 г. 20:30

Этот итальянский ликер из лепестков розы — наш новый любимый напиток для самовывоза.

8 декабря 2017 г. 3:30

24 наших лучших рецепта праздничного ужина, чтобы ваше блюдо выделялось на вечеринке

6 декабря 2017 г. 00:00

43 наших лучших рецепта рождественского завтрака и бранча

1 декабря 2017 г. 21:30

Наши 7 самых популярных рождественских рецептов для идеальной праздничной трапезы

29 ноября 2017 г. 1:08

Вот все 51 месторасположение праздничного коктейль-бара, которое в декабре покорило мир.

28 нояб.2017 г. 22:15

Все необходимые рождественские рецепты в последнюю минуту

22 декабря 2016 г. 18:00

42 великолепных рецепта праздничных десертов, которые отлично завершат трапезу

19 декабря 2016 г. 18:00

Буш де Ноэль (Святочный журнал) Рецепт

15 декабря 2016 г. 6:00

Как Дори Гринспен встречает Новый год в Париже

9 декабря 2016 г. 22:00

ДокторКоктейль Митчилла

14 января 2016 г. 18:00

Петушиный хвост (The Original Old Fashioned)

14 января 2016 13:00

Шерри и Биттерс

14 января 2016 г. 13:00

Салат из цикория и зелени с яблоком, гранатом и сливочной заправкой мисо

1 января 2016 г., 22:00

Салат из трех свекл с апельсиново-йогуртовой заправкой

1 января 2016 г. 17:00

Мы не можем перестать пялиться на этих великолепных сук де Ноэль

24 декабря 2015 г. 23:00

Подавать эти праздничные блюда в этом Санкт-Петербурге.День Святого Патрика

Каждый год во многих частях США 17 марта отмечается день Святого Патрика, чтобы задуматься о своем ирландском наследии. Обычно это делается с помощью хорошей еды, зеленого пива и множества праздников во имя покровителя Ирландии Святого Патрика. Если вы планируете отпраздновать в этом году с семьей и друзьями, подумайте о том, чтобы подать эти праздничные блюда.

1. Завтрак: оладьи со шпинатом и тушеная говядина
Подарите себе и своим близким особый сюрприз в этом ресторане St.День Святого Патрика с зелеными блинами. Эти вкусные лакомства для завтрака сделаны не из искусственных красителей или каких-либо других вредных для здоровья ингредиентов, а из шпината. Дополните свои оладьи пикантным хешем из солонины — традиционным ирландским блюдом, которое поможет каждому проникнуться духом дня.

Основные ингредиенты

  • 1 стакан цельного молока
  • 1 большое яйцо
  • 1 стакан замороженного нарезанного шпината, размороженного и выжатого сухим (примерно 3-4 унции после отжима)
  • 1/3 стакана чеснока, неплотно упакованных и нарезать
  • 1 стакан муки
  • 1 ч.разрыхлитель
  • Кошерная соль и свежий тертый черный перец
  • 1 чашка острого или среднего сыра Чеддер, тертого
  • 1-2 ст. сливочное масло

Ингредиенты для топпинга

  • 4 яичницы
  • 2 стакана готовой солонины, солонины, консервы или по собственному рецепту
  • 2 ст. нарезанный чеснок

Указания по применению

Смешайте шпинат, муку, чеснок, молоко, разрыхлитель, 1/2 чайной ложки кошерной соли и щепотку черного перца.Взбить в блендере на среднем или высоком уровне, пока полностью не смешается и не станет ярко-зеленым. Переложите в миску и добавьте сыр.

На среднем огне добавьте примерно 1 чайную ложку сливочного масла в большую сковороду с антипригарным покрытием. Нагрейте, пока пена не утихнет, и вылейте на сковороду около 1/4 стакана теста для блинов. Слегка разложите его тыльной стороной ложки или черпака. Вылейте один или два блина, равномерно разложив их. Готовьте примерно 2-3 минуты, пока верх не начнет пузыриться, а нижняя сторона не станет коричневой и хрустящей.Переверните лопаткой и готовьте еще 2 минуты с другой стороны. Подавайте сразу же и повторите с оставшимся тестом, добавляя больше масла в сковороду по мере необходимости. Из теста должно получиться около 8-10 блинов.

Сверху на каждый набор блинов положите 1/2 стакана консервированной или приготовленной кукурузной говядины, одно жареное яйцо и немного чеснока.

2. Обед или ужин: овощной пастуший пирог
Поскольку март является национальным месяцем питания, попробуйте этот полезный для здоровья вариант традиционного пастушьего пирога с различными овощами, чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо.

Ингредиенты

  • 6 средних юконских золотых картофелей, очищенных и нарезанных кубиками
  • Кошерная соль, по вкусу
  • 2 ст. оливковое масло первого холодного отжима
  • 1 большая луковица, нарезанная кубиками
  • 3 большие моркови, нарезанные кусочками 1/2 дюйма
  • 2 стебля сельдерея, нарезанные кусочками 1/2 дюйма
  • 1 пучок молодой репы, разрезанный пополам или четвертинками если большой
  • 6 зубчиков измельченного чеснока
  • Свежемолотый перец
  • 1/2 пучка свежей петрушки, нарезанные листья (стебли зарезервированы)
  • 1 1/2 ст.Вустерширский соус
  • 5 ст. несоленое масло
  • 3/4 стакана нарезанных овощных гамбургеров или вегетарианских протеиновых крошек
  • 2/3 стакана молока или пополам

Указания

Залейте картофель водой в большой кастрюле, приправьте солью, накрыть крышкой и варить около 15 минут, пока картофель не станет мягким. Пока картофель готовится, разогрейте масло в посуде для запекания на среднем или сильном огне. Всыпать чеснок, репу, морковь и лук. Приправить солью и перцем и варить около 8 минут, пока овощи не станут коричневыми.Добавьте в форму для запекания 1 1/2 стакана варочной жидкости из картофеля. Уменьшите огонь и соскребите подрумяненные кусочки деревянной ложкой.

Обвязав стебли петрушки шпагатом, добавить в запеканку. Накрыть крышкой и тушить 8 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте вустерширский соус, нарезанные овощные гамбургеры и 2 столовые ложки сливочного масла. Полностью прогреть около 5 минут. Удалите стебли петрушки и добавьте нарезанную петрушку, помешивая, пока она полностью не смешается. Держите в тепле, пока сливаете воду из картофеля и разминаете с оставшимися 3 столовыми ложками масла и молока.Приправить солью и перцем и выложить ложкой на запеканку. Жарить 5 минут или до золотистого цвета.

3. Десерт: пирожные с ирландским чаем
Завершите ирландское блюдо вкусным маслянистым пирогом с ирландским чаем. Они отлично сочетаются с послеобеденным чаем или кофе и дополнят любой обед или ужин насыщенным вкусом.

Ингредиенты

  • 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
  • 1 стакан белого сахара
  • 2 яйца
  • 1 1/2 чайной ложки. ванильный экстракт
  • 1 3/4 стакана универсальной муки
  • 2 ч.разрыхлитель
  • 1/2 ч. л. соль
  • 1/2 стакана молока
  • 1/4 стакана кондитерского сахара для присыпки

Указания

Разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте маслом и мукой 9-дюймовую круглую форму. Смешайте сахар и масло в средней миске и взбивайте вместе, пока они не станут пышными на свету. По одному вбивайте яйца, тщательно перемешивая, пока они полностью не смешаются. Медленно добавьте ваниль.

Смешайте разрыхлитель, муку и соль и добавьте жидкое тесто с молоком.Если тесто слишком густое, добавьте еще столовую ложку молока. Равномерно распределите смесь по подготовленной сковороде. Выпекайте 30-35 минут, пока зубочистка не войдет в центр и не выйдет чистой. Дать остыть в сковороде на решетке. Затем переверните на сервировочную тарелку и посыпьте кондитерским сахаром перед подачей на стол.

30 лучших традиционных блюд для пасхи — простые рецепты седера

Погода становится теплее, и, наконец, распускаются весенние цветы! Для некоторых это означает, что пришло время Пасхи.Этот еврейский праздник обычно известен множеством диетических ограничений, но это не значит, что нужно жертвовать вкусом. Есть несколько действительно вкусных традиционных пасхальных блюд, которые стоит изучить — от приятной публике грудинки и кокосовых миндальных печений до легких блюд из картофеля и рецептов киноа. Если вы никогда не были на пасхальном седере или проводите его впервые, возможно, вам интересно, как организовать седер и какие продукты вы едите (или не едите)? Хотя правила во время Пасхи могут быть разными для каждого дома, некоторые пасхальные традиции являются обязательными (мы рассматриваем вас, суп из мацевых шариков).

Но сначала, что такое Пасха? Песах празднуется в честь ухода евреев из Древнего Египта и их освобождения. Дата может меняться каждый год, но обычно она начинается весной и длится семь или восемь дней. В 2021 году Пасха длится с вечера субботы, 27 марта, до вечера воскресенья, 4 апреля. Седер — это праздничный ужин, проводимый в первую ночь Пасхи (хотя некоторые люди также едят его во вторую ночь). Он начинается с песен и чтений, рассказывающих историю Пасхи, после чего следует вкусная еда.Во время праздника на стол ставят тарелку для седера, состоящую из символических блюд, которые представляют различные части истории Пасхи. Все дело в традициях и еде.

На протяжении всего праздника принято соблюдать кошерные правила и исключить из своего рациона любые злаки, которые могут быть заквашены (например, хлеб, рогалики и даже пиццу). В результате обычно едят традиционные пасхальные продукты, такие как мацу. Если вы никогда раньше не ели мацу, мы настоятельно рекомендуем попробовать ее со сливочным сыром и желе на завтрак.Независимо от того, проводите ли вы пасхальный седер или просто ищете новые рецепты, подходящие для пасхальных праздников, эти традиционные пасхальные блюда охватят все, от основных блюд до десертов без муки. Просто убедитесь, что на всех ваших ингредиентах есть кошерный символ Пасхи, и помните наши советы по замене.

8 крупнейших мировых традиций Дня Святого Патрика

  • День Святого Патрика 2021 года выпадает на среду, 17 марта.
  • Хотя пандемия, безусловно, повлияет на то, как отмечается ирландский праздник, Св.День Святого Патрика исторически отмечается по ряду традиций.
  • К ним относятся приготовление таких блюд, как солонина и капуста, музыкальные собрания под названием «céilí» и украшение такими символами, как трилистники и лепреконы.

    Немногие праздники изменились так, как День Святого Патрика. Он начался в Ирландии как способ почтить память святого покровителя страны, но благодаря иммиграции и секуляризации теперь стал всемирным днем, чтобы отдать дань уважения всему ирландскому.Дата, 17 марта, — одна из немногих постоянных на протяжении многих лет.

    Согласно History.com, День Святого Патрика отмечается в Ирландии уже более тысячелетия. Это было время для отдыха во время католического поста, и поэтому оно быстро стало синонимом ирландской еды и питья. Когда иммигранты из Ирландии переехали в США (и другие места), они принесли с собой традицию Дня Святого Патрика, и она трансформировалась и модернизировалась в то, чем она стала сейчас.

    Сегодня этот праздник отмечается множеством способов во всем мире, начиная от приготовления классических ирландских блюд, таких как колканнон и декстерская говядина, до украшения домов умными зелено-золотыми украшениями и даже изготовления ловушек для лепреконов.Хотя праздники менялись на протяжении веков, традиции Дня Святого Патрика по-прежнему демонстрируют многое из того, что делает ирландскую культуру такой уникальной.

    Трилистник — символ Дня Святого Патрика, датируемый 1700-ми годами.

    Гавриил ГригоровGetty Images

    Согласно History.com, трилистник долгое время был частью ирландской иконографии, потому что он символизирует «возрождение весны». Согласно Time, трилистника представляют собой трилистник, и их носили более бедные ирландские граждане на церковных церемониях на Св.Патрика, чтобы хорошо выглядеть.

    Ирландские иммигранты, переехавшие в Америку в 1700-х годах, принесли в США символ и изображение трилистника, чтобы отдать дань уважения своему наследию.

    Это имеет более глубокое значение, поскольку относится и к Дню Святого Патрика, поскольку, как говорят, сам Святой Патрик использовал три листа трилистника для объяснения христианской концепции Святой Троицы.

    Религиозные службы являются обычным делом в честь святого покровителя Ирландии Патрика.

    Бостон ГлоубГетти Изображений

    Хотя Ирландия со временем становится все более разнообразной, преобладающей религией страны остается католицизм. День Святого Патрика имеет сильные христианские корни, по данным History.com, этому празднику более 1000 лет.

    Сам Святой Патрик жил в пятом веке, начав жизнь в рабстве и, в конечном итоге, стал святым покровителем Ирландии. Говорят, что он сыграл важную роль в распространении христианства на своей приемной родине в Ирландии, где, как сообщается, он построил школы и церкви.

    Как отмечает History.com, католики отмечают День Святого Патрика праздником. Сам праздник приходится на середину Великого поста, периода личного аскетизма, который призван провести параллели между жертвоприношением отдельного человека и 40 днями, которые Иисус, как говорят, провел в блуждании по пустыне.

    Для многих День Святого Патрика — это перерыв в середине Великого поста, когда они могут съесть одну экстравагантную трапезу перед тем, как вернуться к посту. Католические церкви по всему миру также могут проводить религиозные службы в память о Св.День Святого Патрика.

    Ирландская еда, такая как солонина, капуста и содовый хлеб, в изобилии.

    [image mediaId = ‘9f186cf7-94e0-4e10-904d-fc839b7ac563’ align = ‘center’ size = ‘medium’ share = ‘false’ caption = » expand = » crop = ‘6×4’] [/ image

    Одно из фирменных блюд Дня Святого Патрика — солонина и капуста, которые являются одним из основных продуктов любого хорошего праздничного застолья. Хотя, как отмечает Smithsonian Magazine , на самом деле это ирландско-американское блюдо , которое не так популярно в Ирландии.Многие ирландские иммигранты в США получали мясо от кошерных мясников, которые часто были их соседями в густонаселенных городских районах, и поэтому это более точно описывается как «еврейская солонина, брошенная в горшок с капустой и картофелем».

    Смитсоновский институт сообщает, что в Ирландии более традиционным блюдом Дня Святого Патрика часто является баранина или бекон.

    Ирландский содовый хлеб — еще одна еда удивительного происхождения. По-видимому, первопроходцами этого метода стали коренные американцы, которые использовали жемчужную золу вместо дрожжей, но стал популярным в Ирландии в середине 1800-х годов.В то время из-за финансовых трудностей страны возникла необходимость сделать что-то интересное, простое и недорогое.

    Помимо этих двух, ожидайте, что ваша тарелка ко Дню Святого Патрика будет содержать пастуший пирог, колканнон (картофельное пюре и капусту) и много вещей, окрашенных в особенно зеленый оттенок.

    И многие блюда запивают холодной пинтой.

    Если вы выпьете в День Святого Патрика, скорее всего, вы будете пить какое-нибудь пиво.

    Недорогое пиво в У.S. часто окрашивают в зеленый цвет в связи с праздником, который Vox проследил вплоть до 1910 года. Популярность этого напитка резко возросла в 50-е годы, и теперь он стал обычным явлением для баров, которые обслуживают гуляк в день Святого Падди.

    По понятным причинам фаворитами праздника являются ирландские сорта пива. Guinness сообщил изданию USA Today , что в праздничные дни выпивают примерно 3 миллиона пинт этого напитка, по сравнению с 600 000 в обычный день.

    Хотя пиво довольно популярно, есть много других вариантов напитков, включая коктейли с виски и напитками Bailey’s, а также безалкогольные напитки, такие как Shamrock Shakes.

    Гном — мифический талисман дня.

    Джеймс Лейнс, Getty Images

    Наряду с трилистником лепрекон является еще одним украшением празднования Дня Святого Патрика. Эти крепкие существа были одним из основных элементов кельтского фольклора на протяжении веков. Согласно History.com, их первоначальное название «лобаирчин» означает «человек с маленьким телом».

    На парадах по всему миру обычно участвуют лепреконы, иногда совершающие дерзкие подвиги.

    Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    По данным CBS News, лепреконы изначально были одеты в красное, а не в зеленое, которое стало теперь подписью. В 1900-х годах зеленый стал фактическим цветом, связанным с ирландской культурой, и в конечном итоге распространился на лепреконов. Частично изменение оттенка также приписывается «Лепрекону», популярному стихотворению Уильяма Аллингема, в котором главный персонаж носит зеленое.

    Лепреконов часто изображают с горшком с золотом, который люди могут найти, только поймав одного из них. Вот почему изготовление вышеупомянутых ловушек для лепреконов является популярным развлечением для маленьких детей 17 марта.

    Но не расстраивайтесь, если на праздновании Дня Святого Патрика гномов мало — у них

    свой неофициальный праздник 13 мая.

    Ирландская музыка, как современная, так и традиционная народная, часто звучит вживую.

    Кэрри Дэвенпорт, Getty Images

    «céilí» — это ирландское общественное собрание, в центре которого обычно танцуют под традиционную ирландскую музыку.В Ирландии есть своя доля музыкальных инструментов, которые могут сиять во время выступлений в День Святого Патрика. К ним относятся бодхран, особый барабан, кельтская арфа, скрипка и свирели, играемые аналогично шотландской волынке, но более мягкие по тону.

    Ирландские культурные группы в США также организуют сеили и обучают определенной форме гэльского танца, который обычно сопровождает народную музыку. Эти собрания не ограничиваются только Днем Святого Патрика, но являются обычным способом отметить ирландскую культуру в этот праздник.

    Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Более современная поп-музыка ирландской диаспоры обычно звучит во время светских празднований Дня Святого Патрика во многих городах. Это часто включает в себя работу таких влиятельных групп, как фолк-группа The Dubliners, суперзвездная рок-группа U2 и влиятельная панк-группа The Pogues. И если вы окажетесь где-нибудь на северо-востоке, вы можете поспорить, что услышите «Я отправляюсь в Бостон» Дропкика Мерфиса.

    Остерегайтесь пинчеров среди вас.

    Одна особенная часть преданий ко Дню Святого Патрика связана с ущемлением людей, на которых нет зеленой одежды.

    Согласно Independent, эта «сомнительная легенда» происходит от идеи, что только те, кто носит фирменный цвет праздника, невидимы для озорных пальцев лепреконов, которые любят щипать и шалить.

    Это хорошая вещь, которую нужно знать, если вы собираетесь гулять с толпой на улице Св.Патрика, но мы думаем, что лучше держать пальцы при себе.

    Парады — это обычный способ отметить распространение ирландского народа и культуры по всему миру, особенно в Японии.

    Barcroft MediaGetty Images

    Согласно Time, первый американский парад в честь Дня Святого Патрика прошел еще в 1760 году в Бостоне. С тех пор ежегодные парады стали обычным явлением, причем крупные парады проходят в таких городах, как Нью-Йорк и Чикаго.Последний также известен тем, что окрашивает реку Чикаго в зеленый цвет.

    Ирландия также проводит собственные парады в Дублине и Белфасте. Эти празднования включают ирландскую музыку, марширующих в традиционных одеждах и обилие зеленого, белого и оранжевого цветов в соответствии с ирландским флагом.

    Еще одна горячая точка — Япония, где фестиваль «Я люблю Ирландию» и парад в честь Дня Святого Патрика в Токио собрали около 180 000 посетителей. Согласно Irish Central, между Японией и Ирландией существуют сильные культурные связи из-за их общей истории как «островных островных культур» и процветания ирландской музыки и танцев в Японии.

    Этот контент импортирован из Twitter. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Фильм 2020 года Исследуй, мечтай, открывай вместе — Ирландия и Япония исследует растущую связь между двумя странами.

    Однако из-за пандемии коронавируса многие парады в крупных городах Америки отменяются или переносятся. И пока ваш 2021 г.День Святого Патрика, вероятно, будет выглядеть совсем иначе, чем в предыдущие годы, у вас, вашего чайглаха и вашего каирда есть еще множество способов соприкоснуться с ирландской культурой и отпраздновать.


    Чтобы узнать о том, как жить своей лучшей жизнью, а также обо всем, что касается Опры, подпишитесь на нашу рассылку новостей!

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.