Салат с майонезом праздничный: Салаты с майонезом — лучшие рецепты с фото

Содержание

👌 Салат Праздничный, рецепты с фото

С приходом весны, мы все очень любим использовать свежую зелень и мои домочадцы не исключение. Очень часто, с весны и до осени (пока зелень дешевая), я готовлю очень вкусный салат. Называю его «Праздничный», но не в названии дело.

В салат входят обычные продукты, которые найдутся в любом холодильнике. Зеленый салат и лук желательно конечно покупать с весны, когда они и дешевле, и вкуснее, и с меньшим количеством нитратов. Ну, а если есть выращенная зелень  своими руками то это вообще прелесть. 

В листьях салата содержится очень много минералов и витаминов, особенно витамина С (больше чем в лимонах!), а также каротин и фолиевая кислота.

При возможности, я целое лето добавляю  в овощные салаты зеленый салат, укроп, петрушку, зеленый лук. Часто готовлю салат с самих листьев салата, с солью и растительным маслом, сбрызнув соком лимона.

Время приготовления: 20-25 минут

 
Сложность: минимальная

Для приготовления 4 порций нам понадобится:

ветчина                   — 150 г

яйца куриные          — 2 шт.

сыр твердый            — 100 г

помидоры                — 1 шт. (средний)

лук зеленый             — 20 г

лист салата              — 1 пучок

майонез                   — 100 г

соль

перец черный молотый

Способ приготовления:

Куриные яйца ставим варится в подсоленной воде. Пока яйца варятся нарезаем ветчину небольшими кубиками (можно взять балык или куриное мясо).

Кусочек твердого сыра  также нарезаем небольшими кубиками.

Помытые помидоры нарезаем кубиками (сложив в небольшую емкость можно слегка посолить, что б стек сок и кислота).

Сваренные и остывшие яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

Нарезаем зеленый лук. Я обычно нарезаю слегка наискось, так получается красивее.

Помытые от песка листья зеленого салата нарезаем (можно и нарвать руками) большими кусочками.

Нарезанные помидоры я добавляю в конце, перед самой заправкой салата.

Добавляем майонез, солим, перчим.

Хорошо перемешиваем салат и выкладываем на тарелки.

Приятного аппетита!!!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

рецепт с фото и видео

Салаты с майонезом готовят в любое время года. Сложно представить себе праздничное застолье без салата, заправленного майонезом. С майонезом готовят различные мясные, овощные салаты, сельдь под шубой и, конечно, знаменитый и любимый всеми салат Оливье.

Летом особенной популярностью пользуются салаты из свежих овощей. Они отлично сочетаются друг с другом и с майонезом.

Салат получается сытным, если добавить в него любое мясо, грибы или сухарики. Оригинальный вкус у салатов с ананасами, киви или морепродуктами.

Традиционный майонез делают из яичного желтка, уксуса, масла, соли и пряностей. При добавлении в майонез чеснока, лимона, имбиря, корицы или других ингредиентов можно получить оригинальный и новый вкус.

Салат классический Оливье

Знакомый с детства традиционный новогодний салат. Его готовят с куриным филе или с колбасой. За многие годы появились десятки самых разных рецептов. Но неизменным остается один компонент – майонез.

Ингредиенты:

  • филе куриное — 300 г
  • яйца- 4 шт.
  • зелёный горошек — 200 г
  • огурцы соленые — 200 г
  • картофель – 300 г
  • морковь – 150 г
  • майонез — 150 г
  • соль.

Приготовление:

Филе, овощи и яйца отварить. Нарезать все ингредиенты кубиками одного размера.

Выложить продукты в салатницу, добавить горошек и майонез. Перемешать и охладить.

Красиво украсить и угощать гостей.

Салат с майонезом «Яркий»

Праздничный, яркий салат не только оригинально смотрится на столе. Он привлекает пикантными, свежими нотками и необыкновенным вкусом.

Ингредиенты:

  • копченая грудка – 200 г
  • кукуруза – 200 г
  • огурцы -2 шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • маслины – 50 г
  • майонез.

Приготовление:

Подготовить все ингредиенты огурцы и помидоры дольками, оливки – колечками, курочку – кубиками.

На большое круглое блюдо выложить четыре кучки огурцов и помидоров. В центре расположить курочку. Пространство между овощами заполнить кукурузой.  Заправить майонезом и украсить маслинами.

Перемешивать салат  на столе.

Допустимо изменять ингредиенты, нарезать укладывать их по своему усмотрению.

Праздничный салат с креветками и майонезом

Салат со множеством ингредиентов и свежей зеленью отличается многогранным вкусом и станет настоящим украшением праздничного застолья.

Ингредиенты:

  • креветки -500 г
  • салат латук – 200 г
  • помидоры черри – 200 г
  • пармезан – 100 г
  • чеснок – 2 зубочка
  • масло оливковое
  • батон – 200 г
  • свежая зелень
  • черный перец
  • соль
  • майонез.

Приготовление:

Очищенные креветки подсолить и приправить черным перцем. Перемешать и обжарить пару минут на оливковом масле.

Нарезать кубиками батон и поджарить в духовке без масла.

Салат порвать руками, помидоры черри разрезать напопалам, зелень порубить ножом. Пармезан нарезать тонкими пластинами.

Выложить в глубокую миску салат, зелень и помидоры. Добавить майонез, креветки, пармезан и сухарики.

Салат с майонезом «Весенний»

Легкий  весенний салат с освежающим вкусом свежего огурчика и зеленого лука. Добавление в салат селедочки делает его прекрасной закуской.

Ингредиенты:

  • филе сельди – 2 шт.
  • картофель отварной – 3 шт.
  • огурец свежий — 1 шт.
  • сыр твердый — 150 г
  • майонез — 300 г
  • лук зеленый
  • укроп.

Приготовление:

Подготовить продукты: картофель, сельдь и огурец порезать кубиками, зелень и сыр измельчить.

Укладывать салат слоями: филе сельди, лук, картофель, огурец, сыр, зелень. Слои промазывать сеткой из майонеза.

Оригинальный салат с тунцом и майонезом

Этот салат можно приготовить на ужин или вместо привычных салатов на праздник. Рыбные ингредиенты в салатах  всегда делают их особенными. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • тунец  – 1 баночка
  • яйца – 3 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • огурец свежий – 1 шт.
  • болгарский перец – 1 шт.
  • сухарики – 100 г
  • лук – 2 шт.
  • майонез.

Приготовление:

Яйца отварить. Лук замариновать и нарезать полукольцами.

Яйца и морковь измельчить на терке. Огурец и перец нарезать соломкой.

Выложить на блюдо тунец, предварительно слив жидкость. Раздавить вилкой.

Все продукты выложить в салатницу, заправить майонезом и перемешать.

Салат можно укладывать слоями, перемазывая сеточкой из майонеза. Или поместить тунец в центр и по кругу выкладывать все ингредиенты. Украсить замаринованным луком и зеленью.

Салат с майонезом «Подснежник»

Красивый, весенний  и легкий салат содержит только полезные продукты. Обязательно порадуйте своих гостей.

Ингредиенты:

  • свежие огурцы – 3 шт.
  • яйца вареные – 8 шт.
  • зеленый лук – 1 пучок
  • укроп – 1 пучок
  • сыр моцарелла – 200 г
  • майонез
  • черный перец.

Приготовление:

Яйца и огурцы нарезать кусочками. Зелень порубить ножом. Сыр натереть.

Смешать все продукты, посыпать перцем и залить майонезом.

Выложить на красивое блюдо и украсить подснежниками из лука.

Салат с авокадо и майонезом

Вкусный, простой и витаминный салат. Ваши гости обязательно попросят у вас рецепт.

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.
  • крабовые палочки – 300 г
  • сельдерей — 2 ст.
  • лимон – 1 шт.
  • перец черный
  • майонез
  • соль.

 Приготовление:

Авокадо мелко нарезать и полить соком лимона. Оставить на несколько минут.

Сельдерей и крабовые палочки нарезать кусочками.

Смешать авокадо, крабовые палочки и сельдерей. Перемешать. Добавить черный перец  и заправить майонезом.

Поместить в холодное место на полчаса.

Майонез, приготовленный самостоятельно, придаст компонентам мягкость, сочность и неповторимый яичный аромат.

Легкий и свежий салат с майонезом

Простой, весенний салат — настоящий кладезь витаминов. При этом такой салат еще и довольно сытный. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.
  • огурец свежий -1 шт.
  • консервированный горошек – 1 баночка
  • твердый сыр – 100 г
  • свежая зелень
  • чеснок – 1 зубочек
  • майонез.

Приготовление:

Огурец нарезать полосками, яйца – кубиками. Чеснок, зелень укропа, петрушки и зеленый лук измельчить. Сыр натереть.

Смешать все продукты и заправить майонезом.

Салат с майонезом «Леди»

Необыкновенно вкусный, пикантный и нежный, сочный и свежий салат. Всего один экзотический продукт, а вкус получается совсем новым.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 400 г
  • консервированные ананасы – 300 г
  • огурцы  — 2 шт.
  • консервированные шампиньоны – 300 г
  • сыр твёрдый – 200 г
  • майонез – 300 г
  • свежая зелень.

Приготовление:

Куриное филе отварить.

Нарезать квадратиками филе и огурцы. Сыр натереть.

Уложить салат слоями: филе, огурцы, сыр, грибы, ананасы. Слои смазывать сеточкой из майонеза.

Поместить салат на час в холодное место.

Салат с майонезом и яблоками по-французски

Салат  из доступных и простых продуктов привлекает нежным вкусом и оригинальным оформлением.

Ингредиенты:

  • яблоки — 2 шт.
  • яйца — 4 шт.
  • морковь  — 2 шт.
  • сыр — 150 г
  • лимонный сок – 2 ст. л.
  • майонез — 100 г
  • соль
  • петрушка.

Приготовление:

Яйца отварить и измельчить. Яблоки, морковь и сыр натереть на терке. Чтобы яблоки не почернели, полить их соком лимона.

Салат  укладывать слоями: яблоки, яйца, морковь и сыр. Повторить слои еще раз. Слои  смазывать сеточкой из майонеза.

Вкусный салат с майонезом и киви «Россыпь изумрудов»

Такой красивый салат украсит праздничный стол, как настоящие изумруды. Удивляйте гостей и наслаждайтесь вкусом.

Ингредиенты:

  • куриное филе отварное – 400г
  • лук – 1 шт.
  • яйца вареные — 4 шт.
  • сыр твердый – 200 г
  • помидоры – 2 шт.
  • киви – 3 шт.
  • майонез.

Приготовление:

Подготовить продукты: куриное филе, киви, лук и помидоры  нарезать кубиками, яйца и сыр натереть.

Салат выложить слоями: филе, лук,  сыр, помидоры, лук, яйца и киви. Перемазывать слои майонезной сеточкой.

Салат с майонезом «»Проще простого»

Не всегда есть время на приготовление еды. Этот салат готовиться очень просто. А получается вкусно и сытно.

Ингредиенты:

  • ветчина – 200 г
  • помидоры — 2 шт.
  • огурцы – 2 шт.
  • сыр – 200 г
  • чеснок – 1зубок
  • майонез.

Приготовление:

Порезать соломкой огурцы, помидоры и ветчину. Сыр и чеснок измельчить.

Смешать все продукты и заправить майонезом.

Салат с майонезом «Парус»

Очень красиво смотрится этот салатик на праздничном столе. Готовится быстро, вкус отменный.  Есть один недостаток – съедается первым!

Ингредиенты:

  • копченая курица  — 300 г
  • корейская морковь- 400 г
  • яйца – 4 шт.
  • грибы консервированные — 200 г
  • лук – 1 шт.
  • сыр твердый – 200 г
  • маслины для украшения
  • листья салата для украшения
  • майонез.

Приготовление:

Отварить яйца.

Копченую курицу нарезать кусочками. Сыр и яйца натереть на терке.

Укладывать салат слоями на листья салата: копченая курица,  яйца, грибы, яйца, корейская морковь. Все слои промазать сеточкой из майонеза.

Сформировать ежика: из сыра сделать голову, глаза и носик – из маслин. Целыми грибочками украсить туловище ежика.

Салат с майонезом «Принцесса»

Салаты с черносливом и говядиной практически все очень вкусные. Но этот салат особенный, потому, что приготовите вы его с хорошим настроением.

Ингредиенты:

  • говядина отварная — 300 г
  • лук — 1 шт.
  • огурцы маринованные —  3 шт.
  • яйца вареные — 3 шт.
  • чернослив — 150 г
  • сыр твердый  — 150 г
  • майонез -300 г
  • орехи грецкие — 1 стакан.

Приготовление:

Лук нарезать и замариновать.

Мясо нарезать полосочками. Огурцы  и сыр натереть на терке. Чернослив нарезать соломкой. Яйца и грецкие орехи измельчить.

Уложить салат  слоями: мясо, лук, огурцы, яйца, чернослив, грецкие орехи и сыр. Все слои смазать майонезом.

Дать салату пропитаться.

Новогодний салат с майонезом и тархуном

Этот салат еще называют «Швейцарским». Очень пикантный вкус у этого салата. Майонез, пропитанный тархуном, деликатесный продукт – карбонат, с нежным вкусом, груши и свежий огурчик  придают салату сложный, неповторимый вкус. Настоящий праздник вкуса!

Ингредиенты:

  • карбонат – 400 г
  • сервелат – 400 г
  • варено-копченый окорок – 400 г
  • груши – 4 шт.
  • свежие огурцы – 2 шт.
  • лимон – 1шт.
  • огурцы маринованные – 2 шт.
  • майонез — 5 ст. л.
  • листья тархуна  – 1 веточка.

Приготовление:

Тархун измельчить и смешать с майонезом. Добавить сок одного лимона и дать настояться.

Окорок, карбонат, сервелат, груши, огурцы нарезать соломкой.

Смешать все продукты. Заправить майонезом с тархуном и лимонным соком. Перемешать и дать настояться.

Выбирайте свои рецепты и готовьте с удовольствием! Не забывайте, что все рецепты можно корректировать по своему вкусу. Проявляйте творческую фантазию и наслаждайтесь вкусом.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Праздничный салат с майонезом: 3 рецепта • Жизнь

Салат — чуть ли не сама популярная кулинарная тема, а поэтому и у меня их очень много. Праздничный салат — тема вообще огонь! А праздничный салат с майонезом… И не говорите, что не любите!

Я, знаете ли, не склонна демонизировать майонез. Для меня баланс в том, что мы не едим его каждый день, и готовлю я его всегда сама. Вот даже знаете… бывает такое: хожу в магазине, и нужен майонез для какого-то рецепта, и думаю: «Возьму готовый — сэкономлю время». А потом: «Стоп. Ну какая экономия времени!»

Ведь домашний готовится за пару минут!

И не беру готовый. Делаю сама.

Кстати, в этой статье у меня и стандартные варианты, и фантазийные.

Итак. В этой статье никакой романтики. Только праздничные салаты. Только с майонезом. Вы можете не признаваться, но я знаю: вы их готовите, едите и любите!

В «обычной жизни» я искренне люблю салаты чисто овощного плана, с разными заправками типа масло-горчица-ля-ля-ля, и чтобы каждый раз по-разному, и чтобы балансировать вкусами, вводить разные уксусы, нерафинированные масла и все такое прочее. А вот праздники… Можете обвинять меня в отсталости — мне все равно! Но новогодний стол будет грустить, если не будет на нем хотя бы одного майонезосалатика.

В видео ниже их целых три!


Праздничный салат с майонезом: 3 рецепта (видео)


Ингредиенты к рецептам

Салат «Оливье»

  • 3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 яблоко 
  • 4 яйца 
  • 4-5 маринованных огурцы 
  • 400 г вареной колбасы или ветчины 
  • 0,5 банки консервированного горошка 
  • по 2 ст. л. майонеза и нежирной сметаны/греческого йогурта 
  • соль по вкусу

Салат «Пикантный»

  • 1 куриное филе
  • 150 г маринованных шампиньонов 
  • 150 г твердого сыра 
  • 1 большая упаковка ржаных сухариков (150 г) 
  • 2-3 зубчика чеснока 
  • 2-3 веточки петрушки 
  • 3 ст. л. майонеза 
  • соль по вкусу

Салат из моркови

  • 1-2 моркови (300 г) 
  • 150 г твердого сыра 
  • горсть грецких орехов (40-50 г) 
  • 2-3 зубчика чеснока 
  • 2 ст. л. майонеза 
  • соль по вкусу

Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Праздничный салат с капустой, кукурузой и майонезом «МахеевЪ»

Праздничные салаты – непременный атрибут на новогоднем застолье. А уж сколько рецептов салатов существует! Для вас, дорогие хозяюшки, я подготовила простой в реализации рецепт капустного салата, который практически всегда первым «уметается» со стола. Белокочанная капуста в блюде дополнена сладкой консервированной кукурузой, сырокопченой колбасой, отварным яйцом, сыром. Такая продуктовая команда – гарантированный вкусовой успех! А тем более для заправки я выбрала майонез МахеевЪ «Провансаль». Из предложенных ингредиентов следует отварить только куриное яйцо. Готовится капустный салат с кукурузой буквально за 30 минут. #Махеевъ_чудеса_за_полчаса!

Ингредиенты

капуста белокочанная 250 г
сыр голландский 70 г
яйцо куриное 2 шт
кукуруза 6 ст.л.
лук зеленый 0,5 пучок
майонез 3 ст.л.
колбаса копченая 100 г
соль 2 щепотка

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3

Участвует в конкурсе

Чудеса за полчаса с «МахеевЪ»

Итак, первым делом примемся за измельчение белокочанной капусты. Снимаем верхние листочки, тонки шинкуем. Можно воспользоваться для удобства овощечисткой или специальной теркой. Капустную нарезку перекладываем в миску, сразу немного присаливаем, перемешиваем, чтобы капуста стала мягче.

Сыр для нашего салат измельчаем средней теркой. Отправляем сырную стружку в миску.

Далее переходим к нарезке сырокопченой колбасы. Нарезаем продукт тонкими брусочками. Добавляем колбасу к остальным ингредиентам в миску.

Рубим мелко отварные куриные яйца или пользуемся для измельчения яйцерезкой.

Добавляем в миску консервированную кукурузу, предварительно слив сок.

Состав нашего салата разнообразим еще зеленым луком. Зелень мелко нарезаем, отправляем в миску.

К ингредиентам выкладываем майонез МахеевЪ.

Ну, вот, осталось только ингредиенты перемешать.

Наш вкусный капустный салат к праздничным посиделкам готов! Угощаемся на здоровье!

Поделись рецептом с друзьями!

Салат Бонапарт, салат на праздничный стол • Step-by-Step Recipes

Салат Бонапарт, салат на праздничный стол, с которым не стыдно будет встретить Новый год с друзьями, или отметить день рождения!

В преддверии новогодней суеты, мы пускаемся в поиски рецептов на праздничные новогодние салаты и закуски, или для дня рождения. И основным критерием при выборе праздничного салата у каждой хозяйки, это что бы салат был простым, легким, недорогим, красивым, т.е самый — самый. Если я перечислила не все, напишите в комментариях, что еще можно добавить ко всему выше сказанному. У меня сразу возникает ассоциация с салатом Оливье, или с селедкой под шубой, а что, празднично (ни один праздничный стол без этих салатов не обходится), просто, легко и быстро.

И вот, пересмотрев кучу рецептов — топ салатов на праздничный стол, почитав комментарии, отзывы про эти «вкуснятельные» салаты, выбираем себе на заметку парочку популярных салатов, опираясь опять же на отзывы и итоги «зрительских» симпатий. А в конечном результате, на столе стоит Оливье и селедка под шубой, шутка.

Чего греха таить, я тоже люблю посмотреть, какие новые салаты можно приготовить на Новый Год или же на день рождения. И так же смотрю состав, удобство в приготовлении, и в итоге, что бы салат был бюджетный, вкусный, и не стыдно было поставить на праздничный стол. Такие слоеные салаты, где чередуются, красная икра с черной, я прохожу мимо (это я так образно, наверно это очень вкусно). Конечно, в качестве украшения салата я допускаю использование рыбной икры.  

Что-то меня понесло не туда, ухожу от темы, давайте перейдем к тому, какой я предлагаю вам салат для праздничного стола. В этом рецепте я предлагаю для вас мои дорогие праздничный, слоеный салат Бонапарт, ни чего общего с исторической личностью в нем нет. Если посмотреть на фото состава ингредиентов, все доступно, и бюджетно. А конкретно, в составе салата Бонапарт есть обжаренные грибочки, морковь по-корейски, отварные яйца и картофель, и конечно же, это мясной салат. Одним из слоев будем использовать филе курицы. Салат получается сытным и слегка пикантным благодаря моркови по-корейски. Для пропитки слоев я использовала майонез. С картофельным слоем можно поступить иначе, я резала его на кубики, можно потереть на крупной терке, от этого салат будет (мое личное мнение) чуточку вкуснее. А так же можете посмотреть на моем сайте другие рецепты праздничных салатов. Скоро выложу еще один очень красивый порционный салат, название пока не буду говорить, сохраню чуточку интриги.

Распечатать рецепт

Салат Бонапарт, салат на праздничный стол

Салат Бонапарт, салат на праздничный стол, с которым не стыдно будет встретить Новый год с друзьями, или отметить день рождения!

Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Время подготовки 60 минут
Время приготовления 40 минут

Инструкции

  1. Подготовим продукты для приготовления салата Бонапарт. Картофель очистим и отварим до готовности в подсоленной воде, даем остыть. Яйца я также отварила заранее и дала им остыть. Зелень ощипываем от грубых веточек, нам понадобятся только нежные листочки, промываем.

  2. Грибы промываем, и нарезаем на кусочки. Несколько ломтиков грибов оставляем на украшение.

  3. Пластинки грибов обжариваю в не большом количестве растительном масла, до слегка золотистого цвета с двух сторон.

  4. Также постоянно помешивая обжариваем остальные грибы на растительном масле. В процессе жарки посолив и поперчив.

  5. Куриную грудку измельчаем на маленькие кусочки и обжариваем в растительном масле. В процессе жарки солим и перчим по вкусу. Старайтесь не пересушить грудку, чтобы она не получилась жестковатая.

  6. Картофель нарезаем на кубики, можно потереть на терке.

  7. Яйца трем на крупной терке, а сыр на мелкой.

  8. Приступаем к приготовлению слоеного салатика. Дно тарелки на которой будем подавать салат смажем майонезом в виде круга. Выкладываем по кругу картофель и смазываем майонезом по вкусу.

  9. Следующим слоем грибы, и сделаем сеточку из майонеза.

  10. Далее у нас пойдет обжаренная куриная грудка. Этот слой так же промажем.

  11. Четвертым слоем выкладываем морковь по-корейски и промазываем майонезом по вкусу.

  12. По верх распределяем яйца и майонез.

  13. И верхним завершающим слоем посыпаем сыром.

  14. Украшаем салатик по кругу мелко рубленным укропом, веточками петрушки и грибочками. Вот таким салатом Бонапарт я с вами поделилась. Салатику надо дать пропитаться и подавать к столу. Приятного всем аппетита!

Вкусный праздничный салат, рецепт (Здесь) с фото

Что вкусного приготовить на праздничный стол? Например, слоеный салатик. Праздничные салаты всегда красивые и вкусные. Гораздо приятнее, когда на столе находятся интересные блюда на торжество.

Вкусный салат на праздничный стол с сардиной, оливками и виноградом в виде подарка станет достойным украшением любого стола на праздник или торжество. Его большой плюс заключается в том, что приготовить такой салат на праздник проще простого и времени потребуется немного.

Слои можно менять местами, а какой-то ингредиент убрать вообще, если вы его не любите. Например, в этом салате морковь не является главным вкусом, поэтому оставить ее можно только для украшения. Остальные ингредиенты убирать не стоит, потому что это уже получится совсем другой салат. Единственное, оливки можно заменить солеными огурцами либо небольшим количеством каперсов.

Ингредиенты:

  • Сардина – 150 г
  • Оливки без косточек – 10 шт.
  • Виноград красный – 10 ягод
  • Картофель – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1/4 шт.
  • Яйца куриные – 3 шт. (1 из них для украшения)
  • Морковь – 2 шт. (1 из них для украшения)
  • Майонез (любой жирности) – примерно 1 столовая ложка на 1 слой
  • Вода – 8 столовых ложек
  • Уксус 9% — 2 столовые ложки
  • Зеленый лук – 2 веточки
  • Укроп – для украшения
  • Соль – по вкусу

Как приготовить вкусный салат на праздник

1. Овощи и яйца для праздничного салата нужно отварить и очистить заранее, чтобы потом не тратить на это время. Очищенный картофель натрите на терке.

Большого картофеля хватит на два слоя, если будете делать салат диаметром, как 1,5-литровая пластиковая бутылка. Выложите тертую картошку в кулинарное кольцо. Если его у вас нет, то сделайте своими руками из пластиковой бутылки.

2. Посолите картофель и смажьте майонезом.

3. Сардину помните вилкой и тоже используйте на два слоя. Выложите первый слой рыбы на картофель.

4. Смажьте майонезом рыбный слой и сверху выложите лук, который нужно заготовить заранее.

То есть, до начала приготовления салата, соедините воду и уксус в тарелке и выложите в нее измельченный лук. Оставьте на 30 минут.

5. Снова в салате слой картофеля, смазанный майонезом. Затем опять сардину. Полейте или смажьте слой майонезом, а сверху уложите измельченный зеленый лук.

6. Белки и желтки яиц натрите на терке отдельно. Одно яйцо оставьте для украшения. Следующий слой праздничного салата – белки. Смажьте его сверху майонезом.

7. Затем выложите нарезанные колечками оливки. Полейте майонезом.

8. Виноград помойте, разрежьте пополам и уберите косточки. Выложите виноград следующим слоем.

9. Одну морковь натрите на терке. Вторую оставьте для украшения. Слой тертой моркови полейте майонезом.

10. И последнее – выложите слой тертых желтков. Снимите кулинарное кольцо. Вторую морковь нарежьте тонко пластами. Украсьте с 4-х сторон в виде лент.

Одно яйцо разрежьте пополам, чтобы получился цветочек. Меньшую часть выложите в центр салата. Вторую оставьте на блюде для украшения. Посыпьте салат свежим укропом и выложите рядом пару веточек зеленого лука.

Вкусный салат на праздничный стол готов! Веселого вам праздника!

Загрузка…


Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:



Салат Праздничный — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

300 г по вкусу
150 мл 1 шт.
1 шт.
Огурцы солёные
1 шт.
1 шт. 70 г

Описание рецепта — Салат Праздничный:

Мы готовим салаты почти каждый день, но на праздничном столе хочется увидеть не просто салат, а нарядное блюдо, соответствующее торжеству. Предлагаю не только рецепт простого и вкусного салата, но и вариант оформления, не требующий особых навыков и кулинарной смекалки. Немного сметаны, немного майонеза и несколько капель свекольного сока сделают любой приготовленный вами салат украшением стола.

Салат Праздничный: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

178

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления салата “Праздничного” понадобятся такие продукты: филе куриной грудки, морковь, свёкла, соленые огурцы, лук фиолетовый, сыр твердый, майонез, соль.

Шаг 2:

Филе куриной грудки кладем в кастрюлю и заливаем водой, солим. Отвариваем до готовности. На это уйдет 20-25 минут с момента закипания.

Шаг 3:

Отварную грудку немного охлаждаем и мелко нарезаем.

Шаг 4:

Выкладываем салат в форме сердца слоями. Первый слой — куриное филе. Покрываем его сеточкой из майонеза.

Шаг 5:

Фиолетовый лук чистим, моем и мелко режем. Достаточно будет одной небольшой луковицы или половины крупной.

Шаг 6:

Фиолетовый лук выкладываем следующим слоем и покрываем майонезом.

Шаг 7:

Морковь отвариваем, чистим и охлаждаем. Трем на терке и кладем третьим слоем. Опять наносим сеточку майонеза.

Шаг 8:

Огурцы солёные
1 шт.

Соленый огурец мелко нарезаем и кладем четвертым слоем. Покрываем майонезом.

Шаг 9:

Свёклу варим, охлаждаем, чистим. Трем на терке и кладем последним слоем.

Шаг 10:

Твердый сыр трем на терке и обсыпаем бока салата.

Шаг 11:

Украшаем по своему вкусу. Я смешала немного майонеза и сметаны, добавила загуститель для сметаны и с помощью кулинарного мешка отсадила розочки по краю сердечка.

Шаг 12:

Середину посыпала тертым сыром. В смесь из майонеза и сметаны добавила свекольный сок и получила розовый цвет. Точно также кулинарным мешком с насадкой “звездочка” украсила низ салата по периметру.

Шаг 13:

Салат “Праздничный” готов. Он не только вкусный, но и действительно праздничный. Приятных вам застолий!!

Рождественский салат — Просто Стейси

Говорят, праздники никогда не лучшее время, чтобы начать новую диету. Вокруг слишком много еды, и я знаю, что не могу устоять.

Вот для чего Новый год! Рождественский салат — один из тех вкусных рецептов, которые украшают семейный стол.

Он называется «Рождественский салат», потому что в его составе все цвета Рождества!

Рождественский салат

Этот свежий яркий салат сделан из брокколи, цветной капусты, красного лука и помидоров черри, смешанных со сливочной заправкой.Это салат, который вы хотите выложить на тарелку. Это очень хорошо! Я люблю каждый кусочек хрустящего, хрустящего и сливочного.

Рождество — мое любимое время года. Дарить и получать подарки — это прекрасно, и видеть радость на лицах каждого, когда они открывают свои подарки.

Больше всего я люблю эту еду! Мне нравится проводить время на кухне с семьей, готовя рецепты. Это время смеха и единения. Семья и создание воспоминаний.

Этот рождественский салат легко приготовить, его можно приготовить заранее и оставить в холодильнике.Я принесла его на последнее семейное собрание, и все были в восторге от того, насколько он хорош.

Это принесло моей маме «Салат с сыром и ананасом» за ее деньги.

Как приготовить рождественский салат

Возьмите большую салатницу и добавьте брокколи, красный лук, цветную капусту и помидоры черри.

В другой миске смешайте майонез, сметану и сахар. Вылейте овощи и перемешайте, пока все не будет покрыто заправкой. Поставить в холодильник минимум на час мариноваться.Подавать охлажденным.

Полезные кухонные принадлежности

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Если бы вы подали мне этот Рождественский салат 30 лет назад, я бы отказался и убежал в горы. Я страстно ненавидел все овощи. Я бы даже не стал их пробовать.

Перенесемся в сегодняшний день, и я не могу насытиться ими. Я не знаю, что случилось. Это было похоже на то, как когда мне исполнилось 20 лет, щелкнул переключатель ненависти к овощам.

Мне плохо из-за всех неприятностей, которые я доставлял маме за обеденным столом в детстве. Прости мама!

Чтобы подать другие салаты в этот праздничный сезон, посмотрите мой салат из свеклы, Вальдорфский салат и сливочно-фруктовый салат.

Урожайность:
8

Время подготовки:
10 минут

Время охлаждения:
1 час

Общее время:
1 час 10 минут

Содержит все цвета Рождества! Этот свежий яркий салат приготовлен из брокколи, цветной капусты, красного лука и помидоров черри, смешанных со сливочной заправкой.

Состав

  • 1 брокколи, нарезанная соцветиями
  • 1 цветная капуста, мелко нарезанная
  • 1 красная луковица, тонко нарезанная
  • 2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам

Туалетный

  • 1 стакан майонеза
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1 столовая ложка сахара

Инструкции

  1. Добавьте овощи в салатник.
  2. В другой миске взбейте майонез, сметану и сахар. Полить овощами и перемешать.
  3. Охладите в холодильнике за час перед подачей на стол.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 8

Размер порции: 1 миска

Количество на приём:

Калорийность: 307, Всего жиров: 26 г, Насыщенных жиров: 7.2 г Транс-жиры: 0,1 г Ненасыщенные жиры: 17,9 г Холестерин: 16,6 мг Натрий: 249,3 мг Углеводы: 15,4 г Волокно: 4,2 г Сахар: 7,2 г Белки: 5,7 г

Пробовали рецепт?

Поделитесь! Убедитесь, что вы пометили просто тэг «Просто заблуждение» или используйте хэштег #simplystacie!

Праздничный Вальдорфский салат — острая перспектива

Это похоже на день для рецепта здорового салата . Яркий праздник Вальдорфский салат обязательно придется по душе!

Не знаю, как вы, но я уже несколько недель набивал себе лицо помадкой с перечной мятой, рождественским печеньем, пирогом с мороженым и яблочным хлебом …

Я понимаю, что мои праздничные траты еще не закончились , но мне нужно день или два на восстановление.

Нет ничего более очищающего, чем рецепт полезного салата, который вернет ваше тело в норму.

Этот праздничный праздничный вальдорфский салат — отличный способ получить зелень и , которые также создадут праздничное настроение.

Вальдорфский салат всегда напоминает мне праздники. С детства я всегда считал его украшением стола на рождественских бранчах и вечеринках.

В этом рецепте полезного салата используется лишь небольшое количество легкого майонеза, поэтому вы можете чувствовать себя хорошо, подавая его на вечеринках в этом сезоне.

С хрустящими сладкими яблоками, хрустящим эндивием, поджаренными орехами и глубоким вкусом зимних фруктов, таких как гранат и сушеная вишня, он создает невероятный контраст со всеми тяжелыми блюдами на вашем праздничном столе.

Вы даже можете сделать это на день вперед, чтобы облегчить приготовление пищи перед большим мероприятием.

С Днем салата … и не волнуйтесь, я вернусь с печеньем на следующей неделе!

Еще зимние салаты:

Салат из романа и апельсина на гриле

Салат из фенхеля с жареной свеклой

Салат из клецок и вяленого шпината

Салат из жареной тыквы и дикого риса ~ Салат из жареной тыквы и сырного риса ~

Салат с голубыми капустами ~ Шашлык из голубых капуст Две горошины в стручке

Салат из фруктовых садов Бошам ~ Неохотный артист

Праздничный Вальдорфский салат

Этот яркий праздник Вальдорфский салат обязательно понравится!

Порций: 6

  • 2 больших хрустящих яблока, нарезанных на мелкие кусочки
  • 4 бельгийских эндивий с сердцевиной и крупно нарезанных
  • 1 нарезанный зеленый лук
  • 1/2 стакана сушеной вишни
  • 1/2 стакана гранатовых зерен
  • 1/2 стакана поджаренных кусочков пекана
  • 1/3 стакана измельченного кристаллизованного имбиря
  • 1/4 стакана светлого майонеза
  • 1 цедра и сок лимона Мейера
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна
  • Соль и перец
  • Салат или листья капусты для сервировки
  • Положите нарезанные яблоки, эндивий, зеленый лук, вишню, гранатовые дольки и орехи пекан в большую салатницу.Жеребьевка.
  • Взбейте в небольшой миске майонез, 1-2 столовые ложки лимонного сока, цедру лимона, мед и тимьян. Соль и перец для вкуса.

  • Полить салат заправкой и перемешать.

  • Подавать вальдорфский салат с листьями салата и украсить кристаллизованным имбирем.

Порция: 1 салат, калорийность: 191 ккал, углеводы: 29 г, белок: 2 г, жиры: 8 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 1 мг, натрий: 75 мг, калий: 213 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 21 г, витамин A: 475IU, витамин C: 7.4 мг, кальций: 30 мг, железо: 0,8 мг

Приготовление этого рецепта? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделитесь этим рецептом с друзьями!

Рецепт классического вальдорфского салата (готово за 10 минут!)

Вальдорфский салат — это восхитительный классический фруктовый и ореховый салат (или десерт!), Который подается с салатом, который является любимым на праздниках яблоками, виноградом, сельдереем и грецкими орехами.

Веселые и легкие десертные салаты вчерашнего дня определенно заняли мое место в моем сердце.Вы знакомы с ними, если читаете этот сайт, поскольку мы уже рассмотрели Салат Амброзия, Виноградный салат и Уотергейтский салат (Фисташковое наслаждение) .

КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ ВАЛЬДОРФ

Салат Вальдорф — восхитительный, сытный гарнир, который существует с 1880-х годов. Что касается фруктовых салатов, то этот один из самых простых, к тому же вы можете с нуля приготовить себе вкусную заправку для салата. Вальдорфский салат отлично подходит для обеда, посиделок на выходных и ужинов в будние дни, когда вы не так уж сильно хотите приготовить что-нибудь сложное.

Идеальный праздничный гарнир

Этот рецепт может кричать ПРАЗДНИКОВ !!!! для вас так же, как и для меня, нам нравится подавать это во время больших праздничных обедов удачи во время Дня Благодарения и Рождества. Нарезанные фрукты, которые не станут коричневыми благодаря заправке, станут отличным дополнением к праздничной трапезе. Приготовьте классическое жаркое из индейки с запеканкой из зеленой фасоли , запеченными макаронами с сыром и картофельным пюре , чтобы подавать с этим Вальдорфским салатом. Праздники прошли! Что ж, не совсем готово. Сделайте и пирожки. 🙂

Вальдорфский салат — гарнир или десерт?

Вальдорфский салат обычно подают как закуску или легкое блюдо, но с таким большим количеством фруктов, что вы можете подавать его и как десерт, если вы добавите немного сахара в майонезную заправку и урежете черный перец.

Почему это называется Вальдорфский салат?

Человек по имени Оскар Чирки, он же Оскар Вальдорфа, был метрдотелем в нью-йоркском отеле Waldorf-Astoria в 1880-х годах, и ему приписывают изобретение оригинального рецепта вальдорфского салата.Этот рецепт вальдорфского салата очень близок к оригиналу.

Он также изобрел Eggs Benedict , которые вам обязательно нужно попробовать, и популяризировал заправку для салатов Тысячи островов. Он написал большую поваренную книгу, хотя не был поваром, и его фотография до сих пор висит в отеле Waldorf-Astoria.

Другие рецепты классических салатов:

КАК СДЕЛАТЬ САЛАТ ВАЛЬДОРФ

  • Взбейте майонез, лимонный сок, сахар, соль и перец вместе в большой миске.
  • Добавить яблоки, виноград, сельдерей и грецкие орехи и хорошо перемешать.
  • Подавать охлажденным.

ВАРИАНТЫ НА САЛАТЕ ВАЛЬДОРФ

  • Дополнения : Вы можете персонализировать свой салат Вальдорф, добавляя всевозможные добавки. Попробуйте добавить клюкву, золотой изюм, нарезанный орех пекан, мелко нарезанную цветную капусту или даже горсть зефира. Если вы все же выбрали маршмеллоу, вам следует подождать, чтобы смешать их, пока вы не будете готовы подавать салат, чтобы фруктовый сок не просочился и не сделал его мокрым и отвратительным.
  • Куриный салат Waldorf : Если вы хотите добавить в салат немного куриной грудки, вы можете это сделать. Нарежьте приготовленную куриную грудку (вы можете использовать мои рецепты Запеченная куриная грудка или Куриная грудка на гриле ) на небольшие кусочки и перемешайте их с салатом до тех пор, пока они не будут тщательно перемешаны. естественная сладость фруктов действительно хорошо дополняет вкус.

ЧТО ПОДАТЬ САЛАТУ ВАЛЬДОРФ

Приготовьте классическое блюдо от начала до конца с запеканкой из Ultimate Pot Roast , зеленой фасолью и этим вальдорфским салатом на десерт.

НАСКОЛЬКО ДЛИННЫЙ САЛАТ ВАЛЬДОРФ ХОРОШО?

  • Порция: Этот салат лучше всего подавать охлажденным, поэтому я бы не рекомендовал хранить его в холодильнике дольше 2 часов. В нем также есть майонез, который может испортиться при комнатной температуре, если он будет лежать слишком долго.
  • Магазин: Ваш салат будет храниться в холодильнике до 5 дней, если вы держите его плотно завернутым в полиэтиленовую пленку или герметичный контейнер.
  • Заморозка: Этот салат нельзя замораживать из-за майонеза.Майонез не очень хорошо оттаивает, потому что при оттаивании образуются кристаллы льда, которые меняют текстуру.

Прикрепить

Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Сохранить

Вальдорфский салат

  • Выход: 8 порций
  • Время приготовления: 5 минут
  • Общее время: 5 минут
  • Курс: Гарнир
  • Кухня: американская
  • Автор: Сабрина Снайдер

Вальдорфский салат это вкусная классическая сторона (или десерт!), любимая праздником, приготовленная всего за 10 минут из яблок, винограда, сельдерея и хрустящих грецких орехов.

Ингредиенты

  • 1/2 стакана майонеза
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 1/8 чайной ложки черного перца грубого помола
  • 3 яблока фудзи, очищенные и нарезанные
  • 1 1/2 стакана красного винограда, разрезанного пополам
  • 2 стебля сельдерея, нарезанного кубиками
  • 3/4 стакана нарезанных грецких орехов

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

  1. Взбейте майонез, лимонный сок, сахар, соль и перец в большой миске.

  2. Добавьте яблоки, виноград, сельдерей и грецкие орехи и хорошо перемешайте.

  3. Подавать охлажденным.

Информация о питании

Выход: 8 порций, Количество на порцию: 231 калорий, калорий: 231 г, углеводов: 17 г, белков: 2 г, жиров: 18 г, насыщенных жиров: 2 г, холестерина: 6 мг, натрия: 249 мг, калия : 201 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 13 г, витамин A: 110 г, витамин C: 5 г, кальций: 22 г, железо: 1 г

Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.

Ключевые слова: легкий фруктовый салат, фруктовый салат, виноградный салат, виноград, Вальдорфский салат

Сохранить

Вальдорфский салат с лучшими рецептами — Как приготовить вальдорфский салат

Дана Галлахер

Вы знакомы с Вальдорфским салатом, но видели ли вы когда-нибудь его таким … составленным? Здесь организованные секции хранят фиолетовый виноград, сердца ромэна, яблоки, сельдерей и грецкие орехи в своих углах.Это мечта любого придирчивого едока, который случайно присоединится к вам на обеде на День Благодарения, и это просто восхитительно. Беспроигрышный вариант!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

8
— 10

порции

Общее время:

0

часы

30

минут

2
ст.

белый винный уксус

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1

(5 унций) упаковка сердечек ромэна с отделенными листьями

1/2

кочанный красный лист салата, рваные листья

3

стебля сельдерея, тонко нарезанного

1
c.

пурпурный виноград без косточек, разрезанный пополам

1/2
c.

грецкие орехи поджаренные, нарезанные

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Взбейте в миске сметану, майонез, уксус, горчицу и мед.Приправить солью и перцем. Перемешайте салат с половиной заправки, зарезервировав оставшуюся часть. Выложите на блюде и посыпьте сельдереем, яблоками, виноградом, грецкими орехами и зернами граната. Сбрызнуть зарезервированной заправкой.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Мексиканский рождественский яблочный салат (Узнайте, как его приготовить сегодня)

Каждый год примерно в это время я стараюсь публиковать традиционные рецепты рождественского ужина.Некоторые из них известны по всей Мексике, а другие, такие как рождественский яблочный салат, более известны в центральных штатах Мексики. Я знаю, вы, должно быть, думаете, что это очень похоже на вальдорфский салат, и это действительно так. Каким-то образом этот салат рано вошел в нашу культуру и даже появляется в рождественских кулинарных книгах 1940-х годов как рождественский салат.

Рецепт яблочного салата

С тех пор он претерпел множество изменений; Раньше его готовили с домашним майонезом и подавали с листьями салата, но сейчас он больше похож на десерт, чем на простой салат.Сегодняшние повара добавляют консервированные кусочки ананаса, тертый кокос, мини-зефир, а вместо майонеза добавляют сладкие сливки.

Рождество в Мексике полно красок, музыки и, конечно же, вкусной еды. Елочные украшения, пуансеттии, пиньяты, свечи и конфеты вызывают радость у всех по всей стране. Наши торжества начинаются с 16 декабря, когда стартуют «Посады». Посады — это процессии людей, несущих вертеп, изображающие путешествие Марии и Иосифа в Вифлеем.В течение этих 9 дней они будут ходить от дома к дому, прося ночлега. Посадас означает «гостиница» или «ночлег».

Когда все друзья и родственники, несущие Рождество, прибудут в дом, где он будет отдыхать на ночь, они устроят вечеринку и нарушат традиционную пиньяту. Вечером 24-го отмечается более масштабное празднование. Вот некоторые из традиционных блюд, которые подают на этих вечеринках: Позоле, Тамалес, Бунуэлос, Атолес, мексиканский рождественский пунш, Чампуррадо и многие другие.

Как приготовить рождественский яблочный салат

НАПРАВЛЕНИЯ:

ПЕРЕЙТИ К ПОЛНОЙ ИНСТРУКЦИИ

  • В большую миску налейте 1 стакан воды и сок лайма и перемешайте. (пожалуйста, проверьте список ингредиентов ниже)
  • Яблоки нарезать кубиками. Нарезая яблоки кубиками, поместите их в миску с известковой водой, чтобы они не стали коричневыми. Когда вы закончите нарезать яблоки кубиками, не забудьте хорошо перемешать их с известковой водой, а затем слейте воду.
  • Положите нарезанные кубиками яблоки, нарезанный сельдерей, изюм и орехи пекан в большую миску и хорошо перемешайте.
  • В небольшой миске смешайте сливки с майонезом. Полить измельченными фруктами и перемешать, приправить солью и перцем *.
  • Вы можете подавать его на небольших тарелках с небольшими листьями салата или в маленьких стеклянных чашках, украшенных вишней и кудрявыми веточками петрушки.

МЕКСИКАНСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ

Мели Мартинес — Мексика на моей кухне

Мексиканский рождественский яблочный салат — его можно подавать на небольших тарелках с небольшими листьями салата или в маленьких стеклянных чашках. С тех пор он претерпел множество изменений; Раньше его готовили с домашним майонезом и подавали с листьями салата, но сейчас он больше похож на десерт…

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 0 минут

0 минут

Общее время 30 минут

Курс десертов

Мексиканская кухня

порций 6 порций

калорий 247 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

  • ½ сока лайма или 2 чайные ложки. сока лайма
  • 1 фунт красных яблок Примерно 2 больших яблока
  • & frac23; чашка мелко нарезанного сельдерея
  • & frac23; чашки изюма
  • ½ стакана мексиканских сливок или сметаны
  • & frac23; чашки орехи пекан измельченные
  • 2 ст.Майонез
  • 8 вишен для гарнира
  • 6 кудрявых веточек петрушки для украшения
  • Соль и перец по вкусу.

Инструкции

  • В большой миске налейте 1 стакан воды и сок лайма и перемешайте.

  • Нарезать яблоки кубиками. Когда будете нарезать яблоки кубиками, поместите их в миску с известковой водой, чтобы они не стали коричневыми. Когда вы закончите нарезать яблоки кубиками, не забудьте хорошо перемешать их с известковой водой, а затем слейте воду.

  • Положите нарезанные кубиками яблоки, измельченный сельдерей, изюм и орехи пекан в большую миску и хорошо перемешайте.

  • В небольшой миске смешайте сливки с майонезом. (Если вы хотите добавить нарезанный кубиками ананас, тертый кокос и мелкий зефир, сделайте это на этом этапе.) Вылейте нарезанные фрукты и перемешайте, приправив солью и перцем *.

  • Вы можете подавать его на небольших тарелках с небольшими листьями салата или в маленьких стеклянных чашках, украшенных вишней и кудрявыми веточками петрушки.

Примечания

Это моя личная версия, я стараюсь придерживаться более ранних рецептов этого салата, но при желании вы можете добавить нарезанный кубиками ананас, больше вишни, тертый кокос и зефир. Если вы добавляете последние фрукты, не добавляйте приправы перцем. Я люблю чистить яблоки, но с них должна быть кожица. Придает салат приятный цвет. Если вы любите сладкие салаты, вам понравится и этот.

Nutrition

Порция: 0,75 чашкиКалорий: 247 ккалУглеводы: 29 г Белки: 2 г Жиры: 16 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 12 мг Натрий: 158 мг Калий: 320 мг Волокно: 4 г Сахар: 224 I Витамин: 47 мг Витамин Um

Provecho y Felíz Navidad!

Мели,

Клюквенный салат с курицей и пеканом — Nourished Simply

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Многие праздники проходят во время обеда. Многие рецепты для этого предназначены для ужинов. А как насчет обеденных рецептов? Этот праздничный салат с курицей с клюквой и пеканом — идеальный выбор для вашего обеда!

Этот пост был первоначально опубликован в декабре 2015 года.

Я люблю добавлять различные ингредиенты в куриный салат. Лучше всего подходят сладкие и соленые комбо! Этот рецепт идеально подходит для праздников не только из-за аромата, но и из-за цвета.

Большинство семейных праздников проходят во время обеда. Редко мы вместе за обедом. На Рождество мы обычно едем в обеденное время между домом родителей моего мужа и домом моих родителей. Мы так поздно завтракаем в доме моей свекрови, что обед не будет съеден. Но что, если вы собираетесь в обеденное время и хотите салаты и бутерброды вместо горячей еды?

Сочетание ароматов праздника и зимнего сезона — отличный вариант.Что говорит осень / зима больше, чем клюква и орехи пекан? Эти ингредиенты также придают куриному салату интересную текстуру и сочетание вкуса. Цвета тоже красивые, что является плюсом.

💭Советы

  • Вы можете легко приготовить куриный салат из курицы-гриль, приготовленной в магазине, или приготовить курицу самостоятельно.
  • Я готовлю куриную грудку в курином бульоне на плите, мультиварке или духовке.
  • В этой партии использовались только две большие куриные грудки, но вы можете получить примерно 8-10 порций по ½ стакана из рецепта.
  • Вы можете использовать греческий йогурт вместо половины майонеза, чтобы уменьшить содержание жира.
  • Вы можете использовать сушеную клюкву с пониженным содержанием сахара, чтобы уменьшить содержание сахара.

В дополнение к салату из клюквы и пекана, вашему гостю понравится еще несколько вариантов обеда:

Салат Капрезе просто приготовить из 4 ингредиентов. В этом салате мало углеводов и много белка.

Салат из клубники и шпината тоже праздничный.Свежий шпинат с сочной клубникой и сладкими орехами пекан. Цвета сезона!

Салат с курицей и пеканом с клюквой

Этот салат с курицей и пеканом с клюквой идеально подходит для праздничного обеда.

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 15 минут

Курс: обед

Кухня: американская

Порций: 8

Калорийность: 158 ккал

Автор: Дженнифер Пуллман

Ингредиенты

куриные грудки

  • приготовленные и измельченные
  • 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
  • ½ стакана нарезанного лука
  • ½ стакана сушеной клюквы
  • ½ стакана нарезанных орехов пекан
  • ¾ стакана низкокалорийного майонеза или майонеза на ваш выбор
  • & frac18; чайная ложка соли по желанию
  • & frac18; чайная ложка перца

Инструкции

  • В большой миске смешайте курицу, сельдерей, лук, клюкву и орехи пекан.

  • Перемешайте для объединения.

  • Добавить в куриный салат майонез, соль и перец.

  • Хорошо перемешайте.

  • Подавать на подушке из салата или на цельнозерновом хлебе.

Примечания

Не добавляйте соль, если вам требуется диета с низким содержанием соли.

Питание

Порция: 0,25 чашки | Калории: 158 ккал | Углеводы: 10 г | Белок: 7 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 21 мг | Натрий: 234 мг | Калий: 180 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 68 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 14 мг | Железо: 1 мг

Как подавать куриный салат

  • Заранее готовьте бутерброды, используя хрустящий рулет, пумперникель или цельнозерновой хлеб.Для версии с низким содержанием углеводов подавайте на отдельных тарелках с салатом.
  • Для гостей, обслуживающих себя, подавайте в большой сервировочной миске и убедитесь, что у вас есть подходящая сервировочная ложка!
  • Это блюдо хорошо сочетается с гарниром.

Я предпочитаю куриный салат, подаваемый на подушке из салата, но не возражаю и против хорошего рулета или поджаренного пшеничного хлеба. Как вам куриный салат? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

Подобные рецепты, возможно, вам понравятся!

Белковый салат из остатков индейки

Летний куриный салат

Рецепт салата из курицы с клюквой — ложка не требуется

Этот легкий кремовый рецепт салата из курицы с клюквой невероятно вкусен и гарантированно получит восторженные отзывы даже самых придирчивых. Пожиратели! В этом салате из сладких и соленых блюд используются простые ингредиенты, его так легко приготовить, и его можно приготовить заранее! Он идеально подходит для пикников, праздничных обедов, обедов на вынос и легких ужинов!

Этот кремовый салат из курицы с клюквой невероятно универсален! Храните его в холодильнике, чтобы получить быстрые белковые закуски и простые обеды на вынос! Или положите его в листья салата, подавайте с масляным круассаном или попробуйте на ломтиках яблока, чтобы получить легкое и вкусное блюдо! Продолжайте читать, чтобы получить полезные советы по приготовлению идеального сливочно-клюквенного салата с курицей! И не пропустите подробные пошаговые фотографии внизу поста!

Если вы ищете другие рецепты клюквы, обратите внимание на эти простые фавориты: запеченный цыпленок и рис с клюквой, клюквенный соус, запеченный камамбер с клюквенным компотом и клюквенными маргаритами

Обновление: Этот пост был первоначально опубликован в ноябре 2019 года.Я обновил пост ниже, чтобы добавить больше информации о курином салате с клюквой и грецкими орехами. Кроме того, я добавил пошаговые фотографии и видео с рецептами, чтобы показать вам, насколько легко приготовить этот куриный салат!

Быстрая навигация — содержание

Сливочно-клюквенный куриный салат

Поздоровайтесь с вашим новым любимым кремовым салатом из курицы, друзья мои! Этот куриный салат совсем не скучный или пресный! Он невероятно ароматный, но при этом очень простой в приготовлении! И хотя из него можно приготовить замечательный готовый к употреблению обед или легкий вкусный ужин, это также прекрасное дополнение к любому праздничному торжеству!

Этот сливочный салат состоит из нежной курицы, жевательной сушеной клюквы, соленых жареных орехов, хрустящего сельдерея и нежного зеленого лука.Этот салат с курицей, заправленный шелковистой, сливочной, слегка сладкой заправкой на основе майонеза и греческого йогурта, обладает стойким вкусом и полной текстурой! Это сливочный, хрустящий, пикантный, сладкий, соленый, слегка терпкий и на 100% вкусный! Если вы любите куриный салат и искали новый способ встряхнуть, не смотрите дальше, потому что этот легкий и сливочный салат из клюквы заставляет это происходить !!

И этот праздничный салат очень легко приготовить, и его приготовление требует всего 15 минут рук! Кроме того, он сделан из простых ингредиентов и полностью настраивается! Попробуйте его со свежей курицей-пашот, курицей на гриле или оставшейся курицей! Добавьте немного яблока для хрустящей корочки или немного халапеньо, чтобы немного разогреться! Как бы вы его ни приготовили, этот салат гарантированно получит восторженные отзывы !!

Что в салате с клюквой и курицей?

Этот легкий рецепт салата с курицей и клюквой — сливочный и полный восхитительных ароматов! Этот рецепт основан на нескольких простых, свежих ингредиентах и ​​основных продуктах кладовой, чтобы создать праздничный, красивый куриный салат, который является неотразимо вкусным!

Ниже приведены ингредиенты, которые я обычно использую.Однако этот рецепт очень гибкий! Обязательно прокрутите вниз и прочтите, как адаптировать этот рецепт к своему вкусу!

Состав куриного салата

  • Курица: Я предпочитаю готовить собственные куриные грудки. Это невероятно просто, и каждый раз получается сочная и нежная курица! Кроме того, вы можете легко наполнить жидкость для варки ароматическими веществами для дополнительного аромата! Я включил инструкции по приготовлению курицы в рецепте ниже.Однако вы можете использовать курицу-гриль или оставшуюся приготовленную курицу, если хотите !!
  • Клюква: 1 чашка сушеной клюквы обеспечивает идеальное количество жевательной текстуры и терпкого вкуса!
  • Орехи: Я обычно использую 3/4 стакана грецких орехов, но вы можете использовать свой любимый орех (идеи см. Ниже). Я настоятельно рекомендую поджарить орехи, чтобы усилить их вкус и хрусткость!
  • Сельдерей: 2/3 стакана свежего сельдерея добавляют свежесть, мягкую сладость и восхитительный хруст!
  • Зеленый лук: Тонко нарезанный лук придает нотку менее интенсивного лукового вкуса.
  • Здоровая сливочная заправка: Удобная для кладовой комбинация майонеза, греческого йогурта, меда, свежего лимонного сока, молотого имбиря и тимьяна создает идеальную сливочную заправку с пониженным содержанием жира!

Что можно добавить в салат с клюквой и курицей?

Хотите сделать несколько добавок к этому салату? Фантастический! Я призываю вас сделать этот рецепт своим! Нет предела возможностей — вы можете добавлять самые разные ингредиенты, чтобы придать этому салату индивидуальный вкус! Проявите творческий подход и добавьте свои любимые ингредиенты! Ниже приведены несколько идей для начала.

Замены и изменения
  • Яблоко: Очистите яблоко и нарежьте кубиками, чтобы добавить свежести! Попробуйте яблоки Fuji или Golden Delicious, если вы любите сладкое, или Granny Smith, если вы предпочитаете немного терпкого вкуса!
  • Халапеньо: Нарежьте или нарежьте халапеньо мелкими кубиками, чтобы придать пикантный вкус!
  • Изюм: Любите сухофрукты !? Добавьте изюма! Попробуйте коричневый изюм для слегка сладкого и фруктового вкуса или золотистый изюм для более сильного сладкого и фруктового вкуса с оттенком терпкости.
  • Красный лук: Нарезать красный лук мелкими кубиками, чтобы добавить немного острого лукового аромата.
  • Бекон: Приготовьте и покрошите несколько ломтиков бекона, чтобы салат приобрел восхитительный пикантный соленый вкус!
  • Приправы: Сушеные специи и приправы — это простой и экономичный способ изменить рецепт! Попробуйте добавить душистый перец, корицу или мой любимый мак — семена мака!
  • Орехи: Я обычно использую грецкие орехи в своем салате с клюквой и курицей, но меняю их на миндаль, фисташки, кешью или орехи пекан!
  • Заправка: Мне нравится использовать комбинацию майонеза и греческого йогурта для получения невероятно кремовой заправки с меньшим количеством калорий.Вы можете отказаться от греческого йогурта и использовать весь майонез! Или попробуйте использовать сметану вместо йогурта, если вы предпочитаете немного пикантного вкуса! Если вы хотите сделать эту заправку еще более полезной, майонез с маслом авокадо — прекрасная альтернатива для здоровья сердца!

Могу ли я использовать курицу в консервной банке?

Для салата с курицей с клюквой и грецкими орехами можно использовать любой приготовленный цыпленок! Из свежей курицы-пашот получится самый ароматный и влажный салат, но вы можете использовать оставшуюся приготовленную курицу или курицу-гриль, чтобы приготовить салат с клюквой и курицей! Если вы используете курицу-гриль, не забудьте удалить кожицу и либо мелко, либо крупно нарезать курицу.

Если вы в затруднении, вы можете использовать консервированную курицу для приготовления домашнего куриного салата. Убедитесь, что вы покупаете курицу высокого качества и тщательно осушите ее перед употреблением. Обратите внимание: Из свежей курицы, остатков или приготовленной на гриле курицы получится лучший куриный салат. Консервы из курицы подойдут, если вы в затруднении или хотите быстро перекусить, однако общая текстура и вкус куриного салата будут немного некачественными.

Полезен ли салат с курицей и клюквой?

Это рецепт с высоким содержанием белка?

Этот простой рецепт салата с курицей и клюквой содержит мало углеводов, много белка и богат грецкими орехами, богатыми омега-3! Точное количество белка в курином салате будет зависеть от точного количества используемых ингредиентов и марки.Этот рецепт салата из курицы содержит примерно 19 граммов белка на порцию.

Отвечает ли этот куриный салат моим диетическим требованиям?

Этот рецепт салата с клюквой, грецкими орехами и курицей очень гибкий, и его можно легко адаптировать к вашим диетическим потребностям!

  • Чтобы приготовить салат Целостность 30 : Убедитесь, что вы используете майонез, соответствующий принципу 30, без добавления сахара и сушеной клюквы.
  • Для салата с курицей Палео : исключите греческий йогурт и замените его дружественным палео майонезом.Также убедитесь, что вы не используете сушеную клюкву без сахара.
  • Чтобы приготовить кето-салат из курицы : убедитесь, что вы используете сушеную клюкву без добавления сахара.
  • Для салата с курицей без глютена : дважды проверьте и убедитесь, что ваш греческий йогурт не содержит каких-либо добавок, содержащих глютен.

Как приготовить салат с курицей и клюквой?

Сливочный салат с курицей и клюквой легко приготовить, его приготовление займет всего 15 минут! Этот салат легко приготовить по вкусу! Если вы ограничены во времени, используйте гриль или консервы из курицы! Если у вас есть время и вы хотите сэкономить несколько долларов и приготовить нежнейший куриный салат, я настоятельно рекомендую вам приготовить курицу самостоятельно!

Как приготовить куриный салат с клюквой:

  1. Приготовление курицы (по желанию): Выложите курицу одним слоем в большой кастрюле.Добавьте сверху любой из необязательных ароматических углеводородов. Обильно приправить солью и перцем. Добавьте достаточно холодной воды, чтобы покрыть курицу примерно на дюйм. Доведите воду до кипения на среднем или сильном огне. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте в течение 9-12 минут или пока курица не будет приготовлена ​​и термометр мгновенного показания не покажет 165 градусов по Фаренгейту. Вынуть курицу щипцами и переложить на чистую рабочую поверхность, чтобы она остыла. Когда курица остынет, нарежьте ее кубиками ½ дюйма.
  2. Пока курица готовится, приготовьте майонезную заправку: в миске среднего размера добавьте майонез, йогурт, мед, лимонный сок, молотый имбирь, тимьян, 1 чайную ложку соли и ½ чайной ложки молотого перца.Взбейте, чтобы тщательно перемешать. Попробуйте и добавьте приправы солью, перцем, лимоном или медом.
  3. Приготовьте куриный салат: В большую миску добавьте охлажденную нарезанную кубиками курицу, орехи, клюкву, сельдерей и зеленый лук. Перемешайте, чтобы смешать. Добавьте достаточное количество повязки для покрытия. Осторожно перемешайте. Попробуйте и добавьте еще майонезной заправки, при желании посолите и поперчите.
  4. Подавать или хранить: Сразу же наслаждайтесь салатом из курицы с клюквой или храните его в холодильнике. (Советы по хранению см. Ниже!)

Советы по лучшему куриному салату:

Для этого легкого куриного салата с сушеной клюквой можно использовать любую приготовленную курицу. Я люблю делать свои собственные, чтобы контролировать соль и приправы, поэтому я всегда их перевариваю. Я включил инструкции по приготовлению курицы в примечаниях к рецепту ниже.

  1. Курица: Для приготовления этого куриного салата можно использовать любой приготовленный цыпленок.Приготовление собственной курицы позволит приготовить невероятно ароматный влажный куриный салат. Однако я также люблю использовать жареную курицу! Или вы можете вместо этого приготовить курицу на гриле или остатки еды! Вам понадобится примерно 4 стакана вареной курицы. Если вы используете курицу-гриль, убедитесь, что вы удалили и выбросили кожицу, а затем нарежьте куриное мясо на небольшие кусочки. Хотя вы можете использовать консервированную курицу, я рекомендую вместо нее использовать оставшуюся приготовленную курицу или курицу-гриль, чтобы обеспечить наилучшую текстуру и аромат.
  2. Орехи: Не забудьте купить жареные орехи или поджарить их самостоятельно! Поджаривание орехов действительно улучшает их вкус и текстуру, делая этот куриный салат сияющим! Для тостов с орехами: Положите орехи в небольшую сухую сковороду (не добавляйте сливочное или растительное масло).Поставьте сковороду на средний огонь и жарьте, часто помешивая, пока орехи не станут золотистыми и ароматными. Не забывайте часто помешивать и внимательно следите за тем, как орехи могут очень быстро стать поджаренными!
  3. Майонез: Полножирный майонез обеспечит лучший вкус куриного салата. Майонез с меньшим содержанием жира будет более жидким, и из него получится более водянистый куриный салат. Если вы ищете более здоровый вариант, попробуйте использовать майонез с маслом авокадо!

Как приготовить крем-салат из курицы с сушеной клюквой — пошаговые фото:

Советы по подаче куриного салата:

Как подать салат с клюквой и курицей?

Куриный салат невероятно универсален и один из моих любимых продуктов в холодильнике! Он идеально подходит для готовых обедов, протеиновых закусок и быстрых ужинов!

7 способов подачи сливочного салата:

  • Ломтики яблока Закуска: Добавьте небольшую ложку салата поверх ломтиков яблока, чтобы получить легкий и полезный перекус!
  • Crudité: Подавайте салат с курицей и клюквой в виде соуса с крекерами, сельдереем и мини-сладким перцем!
  • Вход: Подавайте сливочно-куриный салат без добавок для легкого, богатого белком блюда.
  • Салат : Выложите куриный салат на подушку из салата и посыпьте гренками, чтобы получился небольшой хруст.
  • Салатные обертки: Оберните сливочный салат внутри салатных чашек для обеда или закуски с низким содержанием углеводов.
  • Закуска из сладкого картофеля : Положите небольшую ложку куриного салата поверх жареного сладкого картофеля и положите сверху ломтик хрустящего ветчины прошутто, чтобы получилась легкая, но элегантная закуска.
  • Бутерброд — Используйте куриный салат в качестве начинки для бутербродов.Вы можете использовать белый хлеб, сытный пшеничный хлеб, лаваш или круассаны!

Что сочетается с куриным салатом и бутербродами с салатом?

Этот рецепт салата с клюквой и курицей сытный, вкусный и работает как самостоятельное блюдо. Однако иногда вам просто хочется чего-то большего, чем простой куриный салат или простой бутерброд с куриным салатом! К счастью, куриный салат хорошо сочетается с другими блюдами и отлично сочетается с разнообразными гарнирами! Ниже приведены некоторые из лучших способов подачи куриного салата (бутербродов).

12 Гарниров, дополняющих куриный салат:

  • Fresh Fruit: Сладкие свежие фрукты красиво уравновешивают сливочность этого салата! Используйте любые свежие фрукты, которые вы любите — от винограда и клубники до арбуза и дыни подойдет!
  • Fresh Bread: Куриный салат и хлеб идут вместе, как арахисовое масло и желе! Попробуйте подать этот салат со свежими булочками, багетом, домашним хлебом или круассанами!
  • Crudités (овощное ассорти): Хрустящие свежие овощи — отличный способ осветлить ситуацию и добавить немного хрусткости!
  • Зеленый салат: Легкий и простой зеленый салат — отличный способ скрасить сливочный, насыщенный куриный салат!
  • Салат из капусты: Свежий салат из капусты — еще один отличный гарнир, который оживит любой салат или бутерброд!
  • Суп: Большая теплая тарелка супа и салат с курицей и клюквой — идеальное сочетание! Попробуйте крем-суп из сладкого картофеля или яблочный суп с чеддером, чтобы получился восхитительно ароматный суп!
  • Соленья: Сливочный салат и соленые огурцы — простая, но вкусная комбинация! Delis подают эту комбинацию не зря — хрустящие, острые соленья и насыщенный салат — прекрасное сочетание!
  • Овощи: Готовьте на пару или запекайте любимые сезонные овощи, чтобы получить легкую и полезную пищу!
  • Чипсы: Куриный салат и чипсы — классическое сочетание по очень веской причине!
  • Картофель фри: Теплый соленый картофель фри — мой личный любимый гарнир к куриному салату.Бонусные баллы — картофель фри из сладкого картофеля особенно хорошо сочетается со вкусами этого полезного куриного салата с клюквой и грецкими орехами!
  • Салат из пасты: Потому что одного жирного сливочного блюда недостаточно!
  • Рис: Хотя дикий или коричневый рис не является очевидным выбором, это простой способ улучшить куриный салат и в то же время сохранить здоровье!

Сколько куриного салата на толпу?

Этот рецепт салата с курицей и клюквой — идеальное блюдо для большого количества гостей, особенно в праздничные дни! Этот сливочный салат обязательно понравится гостям, поэтому не забывайте, что у вас достаточно еды!

Точное количество куриного салата, необходимое на человека, будет зависеть от того, как вы его подаете.Ниже приводится простая инструкция, которая поможет вам определить, сколько куриного салата на человека вам понадобится, чтобы накормить толпу.

Куриный салат как основной

Если вы подаете куриный салат в качестве основного блюда, вы можете рассчитать, что каждый человек съест 8-10 унций куриного салата.

  • 4 человека: 32-40 унций (от 2 до 2,5 фунтов)
  • 6 человек: 48-60 унций (от 3 до 3,75 фунтов)
  • 10 человек: 80-100 унций (от 5 до 6.25 фунтов)
  • 16 человек: 128–160 унций (от 8 до 10 фунтов)

Куриный салат в виде бутерброда или обертки

Если вы подаете куриный салат в виде бутерброда или обертывания, вы можете запланировать 4-6 унций салата на человека.

  • 4 человека: 16-24 унции (от 1 до 1,5 фунтов)
  • 6 человек: 24-36 унций (от 1,5 до 2,25 фунта)
  • 10 человек: 40-60 унций (от 2,5 до 3.75 фунтов)
  • 16 человек: 64-96 унций (от 4 до 6 фунтов)

Советы по приготовлению и замораживанию салата с курицей и клюквой:

Как долго будет храниться салат с клюквой и курицей?

Куриный салат — идеальное блюдо для легкого перекуса и обеда в дороге!

Храните куриный салат в герметичном контейнере в холодильнике. При правильном хранении куриный салат продержится 3-4 дня.

Можете ли вы заморозить?

Салат с курицей и клюквой плохо замораживается, так как майонез расслаивается после размораживания салата.

Тем не менее, вы можете готовиться заранее! Приготовьте куриные грудки, нарежьте кубиками и заморозьте приготовленную курицу, чтобы она была под рукой! Приготовленная курица хранится в морозильной камере до 3 месяцев. Курицу разморозить в холодильнике на ночь. Когда вы будете готовы приготовить салат с клюквой и курицей, нарежьте курицу кубиками, добавьте свежие ингредиенты и перемешайте с заправкой.

Универсальный, легкий в приготовлении и насыщенный ароматом, этот кремовый рецепт салата с клюквой и курицей обязательно станет любимым блюдом всей семьи!

До новых встреч, друзья, ура!

XOXO

Cheyanne

Хотите БОЛЬШЕ? Следите за всеми вкусностями в Facebook, Pinterest и Instagram!

Ищете другие рецепты курицы?

Если вам нравится этот клюквенный салат, попробуйте один из этих восхитительных рецептов:

Крем-суп из курицы и дикого риса

Запеченный цыпленок и рис с клюквой

Цыпленок с тмином и рисом Рецепт

Чаша для хумуса с курицей Easy

Лучший рецепт салата из курицы с сушеной клюквой👇

Распечатать рецепт

Рецепт салата с курицей и клюквой

Этот салат с курицей и клюквой невероятно ароматный, приготовлен из простых ингредиентов и имеет восхитительный вкус! Его можно приготовить заранее, и он идеально подходит для пикников, обедов, обедов на вынос и легких ужинов.Этот кремовый салат с курицей несладкий, сладкий и гарантированно получит восторженные отзывы даже самых придирчивых едоков! Рецепт можно увеличить или уменьшить с помощью ползунка, если навести указатель мыши на количество порций.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время25 минут

Курс: основное блюдо, салат, сэндвич

Кухня: американская

Ключевое слово: курица, куриный салат, клюква

Порций: 6 порций

калорий: 302.33 ккал

Автор: Чеянн Хольцворт

Ингредиенты

Для курицы (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
  • 1 фунт куриных грудок или бедер без кожи без костей
  • Дополнительные ароматизаторы: 1 лук-шалот ИЛИ маленький желтый лук (разрезанный пополам и очищенный), 2 зубчика чеснока (измельченные и очищенные ), свежие травы, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 стакан сухого белого вина
Для салата:
  • 1 стакан сушеной клюквы (около 5,25 унции)
  • 3/4 стакана поджаренных орехов (грецкие орехи, миндаль, кешью, фисташки или пекан) — крупно нарезанный (около 3 унций) (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
  • 2/3 стакана сельдерея — тонко нарезанного или нарезанного мелкими кубиками (около 2 средних ребер)
  • 1/3 стакана зеленого лука — тонко нарезанного (около 3 луковиц)
  • 2/3 чашки майонеза (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
  • 1/3 чашки простого греческого йогурта
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 ½ — 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока — по вкусу
  • с горкой по 3/4 чайной ложки КАЖДЫЙ: молотый имбирь и Сушеный тимьян (можно использовать 1 1/2 чайной ложки свежих листьев тимьяна)
  • Кошерная соль и молотый черный перец
Подавать по желанию: хлеб для сэндвичей, булочки или круассаны; Салат Бибб, Тонко нарезанные яблоки

Инструкции

  • Готовьте курицу (по желанию): Выложите курицу одним слоем в большую кастрюлю.Добавьте сверху любой из необязательных ароматических углеводородов. Обильно приправить солью и перцем. Добавьте достаточно холодной воды, чтобы покрыть курицу примерно на дюйм. Доведите воду до слабого кипения на среднем или сильном огне. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте в течение 9-12 минут, или пока курица не будет прожарена и термометр мгновенного показания не покажет 165 градусов по Фаренгейту. Вытащите курицу с помощью щипцов и переложите на чистую рабочую поверхность, чтобы она остыла и остыла, не менее 5 минут. После того, как курица остынет, измельчите ее или нарежьте кубиками ½ дюйма.

  • Пока курица готовится, приготовьте майонезную заправку: В миску среднего размера добавьте майонез, йогурт, мед, лимонный сок, молотый имбирь, тимьян, 1 чайную ложку соли и немного ½ чайной ложки молотого. перец. Взбейте, чтобы тщательно перемешать. Попробуйте и добавьте приправы солью, перцем, лимоном или медом.

  • Приготовьте куриный салат: В большую миску добавьте охлажденную нарезанную кубиками курицу, орехи, клюкву, сельдерей и зеленый лук.Перемешайте, чтобы смешать. Добавьте достаточное количество повязки для покрытия. Осторожно перемешайте. Попробуйте и добавьте еще майонезной заправки, при желании посолите и поперчите.

  • Подавать или хранить: Салат с клюквой и курицей можно употреблять сразу же или хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 2-3 дней.

Примечания

  1. Курица: Для приготовления этого куриного салата можно использовать любой приготовленный цыпленок. Приготовление собственной курицы позволит приготовить невероятно ароматный влажный куриный салат.Однако вместо этого вы можете заменить 4 стакана вареной курицы. Если вы используете курицу-гриль, убедитесь, что вы удалили и выбросили кожицу, а затем нарежьте куриное мясо на небольшие кусочки. Хотя вы можете использовать консервированную курицу, я бы использовал либо оставшуюся приготовленную курицу, либо курицу-гриль, чтобы обеспечить наилучшую текстуру и аромат.
  2. Орехи: Обязательно используйте жареные орехи! Поджаривание орехов действительно усиливает их вкус и придает блеск куриному салату! Чтобы поджарить орехи — добавьте орехи в небольшую сухую сковороду (не добавляйте сливочное или растительное масло).Поставьте сковороду на средний огонь и жарьте, часто помешивая, пока орехи не станут золотистыми и ароматными. Не забывайте часто помешивать и внимательно следите за тем, как орехи могут очень быстро стать поджаренными!
  3. Майонез: Полножирный майонез обеспечит лучший вкус куриного салата. Майонез с меньшим содержанием жира будет более жидким, и из него получится более водянистый куриный салат. Если вы ищете более здоровый вариант, попробуйте использовать майонез с маслом авокадо.

Пищевая ценность является приблизительной для 6 порций.Точная информация будет зависеть от марок ингредиентов и используемых точных измерений.

Питание

Калорий: 302,33 ккал | Углеводы: 22,18 г | Белки: 19,19 г | Жиры: 16,22 г | Насыщенные жиры: 2,12 г | Холестерин: 52,78 мг | Натрий: 286,96 мг | Калий: 401,02 мг | Клетчатка: 1,96 г | Сахар: 16,41 г | Витамин А: 145,88 МЕ | Витамин C: 3,6 мг | Кальций: 34,18 мг | Железо: 0,85 мг

© Ложка не требуется.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.