Столовая ложка сколько это: Сколько грамм в столовой ложке — таблица

Содержание

Сколько грамм в столовой ложке — таблица

Сколько грамм в столовой ложке и сколько мл в чайной ложке — это часто задаваемые вопросы при приготовлении блюд в домашних условиях, предлагаем воспользоваться удобной таблицей мер и весов.

Всем известно, что количество грамм муки, соли и сахара в 1 столовой ложке различно. В домашних условиях, не имея кухонных весов, вес продукта в мл принято отмерять столовыми, чайными ложками и стаканами, чтобы определить сколько грамм весит мука, сахар, соль и жидкие продукты.

Для этого необходимо знать, сколько грамм содержится в столовой, чайной ложке, сколько ложек с горкой или без горки вмещается в стакан в мл.

Авторы кулинарных рецептов в большинстве случаев указывают в рецептах блюд количество продуктов в мл или граммах. Следовательно, чтобы не пересолить или не пересластить блюдо, удобнее и быстрее переводить граммы в ложки или мл в стаканы.

Совет от Чудо-Повара. Запоминать длинный перечень таблицы мер и весов не стоит. Мерная таблица продуктов в ложках и стаканах может лежать на кухне, недалеко от рабочего стола.

Таблица меры веса поможет перевести вместимость ложки и стакана в граммы, отмерить вес продукта, не взвешивая муку, сахар или соль на весах.

При взвешивании сыпучих продуктов и жидкостей обязательно обращайте внимание на объём стаканов, так как они отличаются по количеству грамм.

Сколько грамм в столовой ложке сахара

Общепринятые значения содержания продуктов в столовой или чайной ложке – ложка с невысокой горкой. В редких случаях в качестве меры веса используется ложка без горки. В таком случае автор рецепта обязательно делает необходимое уточнение в ингредиентах.

Первое значение в таблице указывает вместимость столовой ложки по общепринятым нормам — с небольшой горкой, столовая ложка имеется ввиду стандартного размера.

Второй показатель в таблице – это вес столовой ложки без горки.

  • 1 столовая ложка муки пшеничной – 30-20 грамм.
  • 1 столовая ложка сахара – 25-20 грамм.
  • 1 столовая ложка сахарной пудры – 28-22 грамм.
  • 1 столовая ложка соли экстра – 28-22 грамм.
  • 1 столовая ложка каменной соли – 30-25 грамм.
  • 1 столовая ложка соды пищевой – 28-22 грамм.
  • 1 столовая ложка сухих дрожжей – 11-8 грамм.
  • 1 столовая ложка какао – 25-20 грамм.
  • 1 столовая ложка молотого кофе – 20-15 грамм.
  • 1 столовая ложка корицы – 20-15 грамм.
  • 1 столовая ложка лимонной кислоты с кристаллами – 16-12 грамм.
  • 1 столовая ложка риса – 18-15 грамм.
  • 1 столовая ложка меда – 30-25 грамм.
  • 1 столовая ложка гранулированного желатина – 15-10 грамм.
  • 1 столовая ложка воды – 13 грамм.
  • 1 столовая ложка уксуса – 13 грамм.
  • 1 столовая ложка молока цельного – 13 грамм.
  • 1 столовая ложка растительного масла – 12 грамм.
  • 1 столовая ложка растопленного маргарина – 12 грамм.

Сколько грамм в чайной ложке соли

  • 1 чайная ложка муки – 12-9 грамм.
  • 1 чайная ложка сахара – 8-5 грамм.
  • 1 чайная ложка лимонной кислоты – 8-5 грамм.
  • 1 чайная ложка молотого кофе – 7-4 грамм.
  • 1 чайная ложка корицы – 8-5 грамм.
  • 1 чайная ложка какао – 9-6 грамм.
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей – 3-2,5 грамм.
  • 1 чайная ложка соли экстра – 10-7 грамм.
  • 1 чайная ложка каменной соли 12-8 грамм.
  • 1 чайная ложка риса – 8-5 грамм.
  • 1 чайная ложка желатина – 8-5 грамм.
  • 1 чайная ложка воды – 4 грамм.
  • 1 чайная ложка меда – 12-10 грамм.
  • 1 чайная ложка уксуса – 4 грамм.
  • 1 чайная ложка цельного молока – 4 грамм.
  • 1 чайная ложка растопленного маргарина – 4 грамм.
  • 1 чайная ложка растительного масла – 4 грамм.

Сколько грамм в стакане муки

Как правило, в кулинарных рецептах используется два вида стаканов: гранёный и тонкостенный. Следовательно, из-за разницы в объёмах, вместимость каждого стакана различна. Тонкостенный стакан вмещает в себя примерно на 50 грамм продуктов больше, чем гранёный. Содержание стаканов меряется аналогично ложкам, то есть с небольшой горкой. Первое указанное в таблице значение – вместимость тонкостенного стакана, второй показатель – гранёного стакана.

  • 1 стакан воды – 250-200 грамм.
  • 1 стакан растительного масла – 225-180 грамм.
  • 1 стакан топлёного масла – 240-190 грамм.
  • 1 стакан сливок – 250-210 грамм.
  • 1 стакан сметаны – 250-210 грамм.
  • 1 стакан муки пшеничной – 160-130 грамм.
  • 1 стакан сахара – 200-160 грамм.
  • 1 стакан соли – 300-240 грамм.
  • 1 стакан риса – 230-190 грамм.
  • 1 стакан грецких орехов – 150-140 грамм.
  • 1 стакан мёда – 350-280 грамм.

Сколько грамм в продукте

  • 1 мелкое яйцо – 50-55 грамм.
  • 1 желток – 15 грамм.
  • 1 белок – 35 грамм.
  • 1 яйцо среднего размера – 55-65 грамм.
  • 1 крупное яйцо – 65-70 грамм.
  • 1 картофель -150-200 грамм.
  • 1 луковица -150 грамм.
  • 1 зубок чеснока – 5 грамм.

Стоить отметить, что приведенные измерения относительные. В различных столовых наборах объём стакана, длина столовой и чайной ложки может отличаться.

Если необходим более точный вес продуктов, то рекомендуем пользоваться мерными кружками или электронными, кухонными весами.

Помимо таблицы меры веса, также предлагаем посмотреть видео на тему.

Как измерить без весов муку, сахар, соль

Надеемся, таблица меры веса в ложках и стаканах окажется настолько полезной, что у Вас больше не будет возникать вопросов, сколько грамм в ложке того или иного продукта.

Сколько грамм в чайной и столовой ложке? А сколько в стакане?

Начиная готовить что-то первый раз приходится пользоваться рецептом, потом, конечно, уже все делается на «глазок».  

Но первый раз незнакомый рецепт хочется выполнить «всё, как написано». Вот тут иногда упираешься в граммы. Хорошо, когда есть точные весы, а если их нет? Чем отмерить ингредиенты? В ход идут чайная и столовая ложка.

Вот таблица продуктов, которые чаще всего вызывают вопросы.
Первое число — ровно в край, второе — с горкой. 

 

Сколько грамм в столовой ложке?

 

1 столовая ложка муки пшеничной — 20/30г.

1 столовая ложка сахара — 13/26г.

1 столовая ложка сахарной пудры — 14/28г.

1 столовая ложка соли экстра — 14/18г.

1 столовая ложка каменной соли — 20/25г.

1 столовая ложка соды пищевой — 22/28г.

1 столовая ложка риса — 20/25г.

1 столовая ложка молотого кофе — 15/20г.

1 столовая ложка меда — 25/30г.

1 столовая ложка гранулированного желатина — 10/15 гр.

1 столовая ложка сухих дрожжей — 8/11г.

1 столовая ложка какао — 20/25г.

1 столовая ложка корицы — 15/20г.

1 столовая ложка лимонной кислоты в кристаллах — 12/16г.

1 столовая ложка воды — 18г.

1 столовая ложка уксуса — 18г.

1 столовая ложка молока цельного — 18г.

1 столовая ложка растительного масла — 16г.

1 столовая ложка растопленного маргарина — 15г.

Сколько грамм в чайной ложке

 

1 чайная ложка муки — 9/12г.

1 чайная ложка сахара — 5/8г.

1 чайная ложка лимонной кислоты — 5/8г.

1 чайная ложка корицы — 5/8г.

1 чайная ложка какао — 6/9г.

1 чайная ложка сухих дрожжей — 2,5/3г.

1 чайная ложка молотого кофе — 4/7г.

1 чайная ложка соли экстра — 7/10г.

1 чайная ложка каменной соли — 8/12г.

1 чайная ложка лимонной кислоты — 5/8г.

1 чайная ложка риса — 5/8г.

1 чайная ложка желатина — 5/8 гр.

1 чайная ложка меда — 10/12г.

1 чайная ложка воды — 5г.

1 чайная ложка уксуса — 5г.

1 чайная ложка лимонной кислоты — 5/8г.

1 чайная ложка цельного молока — 5г.

1 чайная ложка растительного масла — 5г.

1 чайная ложка растопленного маргарина — 5г.

 

Сколько грамм в стакане?

 

За стакан мы возьмём классический гранёный и тонкостенный, все остальные варианты не рассматриваются. Первым указан вес продуктов в граненном стакане, вторым — в тонкостенном.

 

1 стакан воды — 200/250 гр.

1 стакан растительного масла — 180/225 гр.

1 стакан топленого масла — 190/240 гр.

1 стакан сливок — 210/250 гр.

1 стакан сметаны — 210/250 гр.

1 стакан муки пшеничной — 130/160 гр.

1 стакан сахара — 190/240 гр.

1 стакан соли — 200/250 гр.

1 стакан риса — 190/240 гр.

1 стакан грецких орехов — 140/150 гр.

1 стакан меда — 280/350 гр.

Сколько грамм в столовой ложке (таблица)

Добрый день, сегодня мы расскажем, сколько грамм в столовой ложке. Использование таблиц для кухни, облегчает измерение продуктов которые нужно добавлять в блюда по рецепту. Особенно, если у Вас нет под рукой весов, мерных ложек и мерных стаканов. Но на каждой кухне найдется столовая ложка. К такой мерной утвари можно привыкнуть. И в дальнейшем будет даже очень удобно и быстро отмерять в ложках. Если Вы так никогда не делали, то рекомендуем попробовать. Очень удобно!

Внимание! Используя столовую ложку в качестве единицы измерения, не забывайте о том, что разные продукты при одном объёме имеют разный вес.

Сколько грамм в столовой ложке

Столовая ложка В граммах (с горкой) В граммах (без горки)
желатина 15 г. 10 г.
крахмала 30 г. 20 г.
муки 30 г. 15 г.
сахара 25 г. 20 г.
соли 30 г. 20 г.
соды 28 г. 20 г.
сухих дрожжей 12 г. 10 г.
сухого молока 25 г. 12 г.
лимонной кислоты 20 г. 15 г.
разрыхлителя 15 г. 10 г.
протеина 25 г. 15 г.
сахарной пудры 25 г. 20 г.
растворимого кофе 18 г. 12 г.
порошка какао 15 г. 10 г.
красного молотого перца 11 г. 5,38 г.
черного молотого перца 12 г. 7 г.
душистого молотого перца 13 г. 7,2 г.
манной крупы 16 г. 10 г.
гречки 25 г. 18 г.
пшена 25 г. 20 г.
овсяных хлопьев 16 г. 12 г.
перловки 25 г. 20 г.
ячневой крупы 20 г. 15 г.
кукурузной крупы 20 г. 15 г.
риса 30 г. 20 г.
мака 15 г. 10 г.

Мерная таблица, жидкие продукты в столовой ложке

Столовая ложка Вес, грамм (г) Объем, миллилитров (мл)
растительного масла 17 г. 15 мл.
уксуса 15 г. 15 мл.
воды 15 г. 15 мл.
молока 15 г. 15 мл.
сметаны 20 г. 15 мл.
сливок 15 г. 15 мл.
сгущенного молока 30 г. 15 мл.
кефира 18 г. 15 мл.
йогурта 25 г. 15 мл.
мёда 21 г. 15 мл.
томатной пасты 30 г. 15 мл.
соевого соуса 21 г. 15 мл.
майонеза 25 г. 15 мл.
варенья 35 г. 15 мл.

Важно!  Если указана 1 столовая ложка соли – это значит что ложка соли с небольшой горкой. В других рецептах прописывают «1 маленькая ложка соли без горки» — соответственно так и нужно, без горки.

Столовые ложки в зависимости от производителей могут иметь маленькую разницу в объеме, значит вес и объем измеряемых ими продуктов может отличаться (в большую, так и в меньшую сторону, на доли граммов). Это очень маленькая разница.

Вопрос, это сколько столовых ложек? (таблица)

Очень важно! В таблице ниже,  15 грамм равняется 1 столовая ложка (15 грамм = 1 столовая ложка)

Популярные вопросы Ответы
15 грамм — это сколько столовых ложек 1 столовая ложка
20 грамм — это сколько столовых ложек 1 столовая ложка
+
1/3 столовой ложи
25 грамм — это сколько столовых ложек 1 столовая ложка
+
2/3 столовой ложи
30 грамма — это сколько столовых ложек 2 столовых ложки
40 грамм — это сколько столовых ложек 2 столовых ложки
+
2/3 столовой ложи
45 грамм — это сколько столовых ложек 3 столовых ложки
50 грамм — это сколько столовых ложек 3 столовых ложки
+
1/3 столовой ложи
60 грамм — это сколько столовых ложек 4 столовых ложек
70 грамм — это сколько столовых ложек 4 столовых ложек
+
2/3 столовой ложи
75 грамм — это сколько столовых ложек 5 столовых ложек
80 грамм — это сколько столовых ложек 5 столовых ложек
+
1/3 столовой ложи
90 грамм — это сколько столовых ложек 6 столовых ложек
100 грамм — это сколько столовых ложек 6 столовых ложек
+
2/3 столовой ложи
110 грамм — это сколько столовых ложек 7 столовых ложек
+
1/3 столовой ложи
120 грамм — это сколько столовых ложек 8 столовых ложек
125 грамм — это сколько столовых ложек 8 столовых ложек
+
1/3 столовой ложи
130 грамм — это сколько столовых ложек 8 столовых ложек
+
2/3 столовой ложи
140 грамм — это сколько столовых ложек 9 столовых ложек
+
1/3 столовой ложи
150 грамм — это сколько столовых ложек 10 столовых ложек
160 грамм — это сколько столовых ложек 10 столовых ложек
+
2/3 столовой ложи
170 грамм — это сколько столовых ложек 11 столовых ложек
+
1/3 столовой ложи
180 грамм — это сколько столовых ложек 12 столовых ложек
190 грамм — это сколько столовых ложек 12 столовых ложек
+
2/3 столовой ложи
200 грамм — это сколько столовых ложек 13 столовых ложек
+
1/3 столовой ложи
240 грамм — это сколько столовых ложек 16 столовых ложек
250 грамм — это сколько столовых ложек 16 столовых ложек
+
2/3 столовой ложи
280 грамм — это сколько столовых ложек 18 столовых ложек
+
2/3 столовой ложи
300 грамм — это сколько столовых ложек 20 столовых ложек
350 грамм — это сколько столовых ложек 23 столовых ложки
+
1/3 столовой ложи
400 грамм — это сколько столовых ложек 26 столовых ложек
+
2/3 столовой ложи
500 грамм — это сколько столовых ложек 33 столовых ложки
+
1/3 столовой ложи
600 грамм — это сколько столовых ложек 40 столовых ложек
1 столовая ложка — это сколько грамм 15 грамм
2 столовые ложки — это сколько грамм 30 грамм
3 столовые ложки — это сколько грамм 45 грамм
4 столовые ложки — это сколько грамм 60 грамм
5 столовых ложек — это сколько грамм 75 грамм

Надеемся, наша статья Вам помогла. Поддержите проект и добавьте сайт в Ваши закладки веб-браузера. Посетите нашу статью, сколько грамм муки в столовой ложке, она поможет Вам в приготовлении по разным кулинарным рецептам. Не забывайте делиться ссылками с друзьями в социальных сетях! Спасибо.

Читайте также:

Сколько грамм соевого соуса в ложке

Сколько грамм в граненом стакане

Чем полезен лук

Сколько грамм в обычном стакане

Сохранить в социальных сетях:

Сколько грамм в столовой ложке + Таблицы

Добрый всем день! Не редкость, что во многих кулинарных рецептах количество ингредиентов указано в граммах. А многие из нас привыкли мерить ложками и стаканами, и кухонные весы не у каждого в доме имеются.

Как раз недавно делала шоколадный торт без выпечки, и пришлось искать сколько грамм в столовой ложке тех или иных продуктов, делать расчеты.

Поэтому решила написать этот пост и сохранить информацию у себя хотя бы в отношении часто используемых: соли и сахара, сметаны, масла и прочих.

На excel сделала таблицы соответствий разных весовых категорий и количества ложек, думаю, что ими будет удобно и быстро пользоваться.

Сразу оговорим такой момент, что количество грамм в одной столовой ложке приблизительное. В разных источниках встречается разнящаяся информация, что оправдано, так как и ложки могут быть разные, и набирать в них продукт с горкой и без горки каждый будет по-своему, не под линеечку же мерить.

Сколько грамм соли в столовой ложке с горкой и без горки. Таблица

Без соли мы существовать не можем, почти не один рецепт без нее не обходится. Кстати говоря, в моих рецептах заготовок на зиму я количество указывала в ложках, уже это проверено.

От количества соли во многом зависит вкус блюда и тут важно и не переборщить, и не досолить.

Соль у нас бывает разная: и мелкая, и крупная, черпать мы в ложку можем как с горкой, так и без верха, поэтому тут четыре варианта:

  • мелкой соли без горки в столовой ложке (так, чтобы поверхность была ровная под линию) 23 грамма
  • мелкой соли с большой горкой вмещается 28 грамм
  • крупной каменной соли ложка вмещает 25 грамм без верха
  • крупной соли с горкой в столовой ложке может быть порядка 30 грамм.

В таблицу я включила не все цифры по весу, только примерные, возможно чаще других запрашиваемые: 50 грамм соли – сколько это ложек, 100 грамм, 20, 25 и т.д.

Если какого то веса в таблице нет, посчитать количество ложек легко: вес нужно разделить на количество грамм соли в одной ложке.

И смотрите, результаты получаются в дробных числах, так что тут уже придется  ориентироваться, брать соль ложкой с горкой или без горки.

Сколько сахара в 1 столовой ложке в граммах

С сахаром тоже лучше определиться поточнее. И не только по тому, что блюдо будет более или менее сладким на вкус. От количества сахара зависит, например, качество крема – если сахара положить много, то крем из сметаны просто не взобьется, будет жидким.

Итак, в столовой ложке сахара без горки – 20 грамм, с горкой – 25.

Количество грамм муки в столовой ложке 

Конечно, чаще всего нам приходится мерить муку стаканами или вовсе по принципу «сколько возьмет», но есть случаи, когда нужно более точное ее количество или муки требуется в граммах совсем немного и тогда придется воспользоваться столовой ложкой.

В ней помещается 20 граммов муки без горки, а муки с верхом – 30 грамм.

Сколько грамм сухих дрожжей в 1 столовой ложке

Успех любой выпечки очень зависит от качества, свежести дрожжей и от их объема в тесте. И если в рецепте указано количество сухих дрожжей в граммах, которые мы сейчас используем, пожалуй, чаще, чем прессованные, попробуем отмерить их ложками.

В столовой ложке сухих дрожжей без горки – всего 8 грамм, в ложке с горкой – около 11 грамм.

Сколько грамм в ложке сметаны и майонеза

От качества сметаны и ее жирности будет зависеть и сколько ее вмещается в столовую ложку. Жидкую сметану с горкой не зачерпнешь, а вот густой очень даже много можно взять. Поэтому цифры привожу очень приблизительные.

Что касается майонеза, будем считать, что его вес равноценен сметане, хотя кто то считает, что майонез тяжелее, а кто то наоборот. Нам такие тонкости, думаю, уж ни к чему.

Ориентировочно, в столовой ложке жидкой сметаны может быть порядка 19 грамм, густой с горкой – 25 грамм.

Сколько в столовой ложке грамм масла сливочного

Это вопрос всегда меня волновал, особенно, если масло нужно растопленное. С твердым было как то проще: зная, каков вес в пачке, можно разделить ее на части. Сколько твердого масла может быть в столовой ложке,  напишу, хотя тут не все просто и какая при этом должна быть его горка – кто его знает?

В столовой ложке растопленного масла помещается 12 грамм, а твердого – от 20 граммов.

Столовая ложка растительного масла: сколько грамм

Растительное масло в рецептах, скорее всего подсолнечное используется и нужно оно преимущественно для жарки и тушения в нем продуктов, поэтому вес его не так принципиален. Но все же, не мешало бы и о нем узнать. Остальные виды масел по весу идентичны.

В столовой ложке растительного масла содержится 16 грамм.

Сколько грамм в столовой ложке уксуса 9 процентного

Речь мы будем вести о столовом уксусе 9 процентном или 6-ти % – в данном случае не важно. 70 процентную эссенцию, думаю, никому не придет в голову мерить столовыми ложками.

И в одной столовой ложке уксуса грамм 15 помещается.

Сколько в ложке мл воды

Правильней говорить об единицах измерения жидкостей  — в миллилитрах, хотя по сути мл и граммы – это одно и тоже.

И если вас интересует вопрос – сколько в ложке воды, знайте, что ее в ней 13 мл.

Мед в столовой ложке: сколько грамм

Мед, пожалуй, ложками и удобнее всего измерять. И вес его может зависеть от густоты продукта.

Если мед свежий и не успел засахариться или майский мед, который остается в жидкой субстанции длительное время, такого в ложке может быть 19 грамм.

Густого меда помещается в ложку 21 грамм без горки и порядка 33 – с горкой.

Сколько грамм овсянки в столовой ложке в сухом виде

Когда мы варим овсяную кашу на завтрак, то отмеряем хлопья ложками, даже не задумываясь о том, сколько в них граммов, так мы привыкли. Но если нам потребуется попробовать какой то новый рецепт, хотелось бы знать, сколько сухой овсянки в столовой ложке. Ответ: 12 грамм без горки и 16 с горкой.

Надеюсь, моя информация, сколько грамм  в столовой ложке разных продуктов, вам пригодится. Сохраните ее в закладках.

С уважением, автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова

Как быстро и вкусно приготовить пирог с яблоками – 7 рецептов для духовки

Пирог из готовых слоеных коржей. Быстро и вкусно!

Полезные советы для хозяек на кухне

Чем отмыть кухонную мебель от жира. Неожиданные способы

Сколько грамм в столовой ложке: таблица для разных продуктов

Чтобы точно определить, сколько грамм в столовой ложке сыпучих, твердых, или жидких пищевых ингредиентов, следует иметь под рукой специальную таблицу, в которой указаны весовые значения самых популярных продуктов, чаще других использующихся при приготовлении пищи.

Для приготовления вкусных и полезных блюд требуется не только использовать качественные продукты, но и точно соблюдать соотношение ингредиентов. Но не на всякой домашней кухне есть специальные весы. Быстрее и проще использовать в качестве мерной посуды обычные приборы для сервировки стола, например, столовую ложку.

Таблица соответствия мер

Все рецепты, которые печатаются в кулинарных книгах или на сайтах, посвященных кулинарии, содержат информацию о весовом соотношении использующихся ингредиентов. Разные продукты можно быстро измерить обычными столовыми или чайными ложками, зная, какой объем того или иного пищевого продукта вмещает такой столовый прибор.

Такая полезная памятка должна висеть на кухне у каждой хозяйке, помогая ей быстро отмеривать точное количество тех или иных продуктов. Это позволит ускорить приготовление завтраков, обедов и ужинов и улучшит их вкусовые качества. Зная точно, сколько весит тот или иной вид продуктов в столовой ложке, даже начинающий повар никогда не ошибется в дозировке.

Разные продукты имеют разную плотность и разную наполняемость, что отражается и на их весе. Столовая ложка с давних пор является универсальной мерой для определения весового объема, которая по точности измерения не уступает весам. Все сыпучие ингредиенты рассчитываются с учетом естественной горки, которая набирается при нормальном наполнении ложки.

Таблица весового соотношения для столовой ложки

Название продуктов Вес с горочкой в г Вес без горочки в г
Мука пшеничная 30 20
Сахар 25 20
Сахарная пудра 28 22
Соль экстра 28 22
Каменная соль 30 25
Пищевая сода 28 22
Сухие дрожжи 11 8
Какао 25 20
Молотый кофе 20 15
Коричный порошок 20 15
Кристаллическая лимонная кислота 16 12
Рис 18 15
Мёд 30 25
Гранулированный желатин 15 10
Вода 13
Столовый уксус 13
Цельное молоко 13
Растительное масло 12
Растопленный маргарин 12

интересно! Исходя из данной меры объема разных продуктов, можно быстро взвешивать нужное количество ингредиентов для приготовления рецептурного блюда. Точное соблюдение пропорций всегда положительно сказывается на вкусе и питательных качествах любого блюда.

Сколько грамм в одной столовой ложке

Не только молодым, но и опытным хозяйкам поможет взвешивать столовая ложка. Сколько грамм или мл вмещается в нее, зависит не от объема столовой ложки, который даже при разных ее формах остается одинаковым, а от типа сыпучих или жидких продуктов.

Они могут иметь разную зернистость и плотность, что сказывается на их «помещаемости» в столовой ложке. Одни компоненты блюд, такие как пшеничная мука или сахарная пудра, имеют очень мелкий помол, поэтому их в ложке вмещается больше. Однако плотность у таких продуктов не очень высокая, поэтому они в таком мерном приборе будут иметь небольшой вес.

Жидкие продукты также имеют разную плотность и вязкость, что сказывается на их весе при использовании столового прибора в качестве измерителя. Хозяйке просто нужно про это знать и брать с собой сводную мерную таблицу с использованием столовой ложки как меры веса для разных пищевых ингредиентов, включив в нее самые популярные продукты или те, которые часто используются для приготовления домашних обедов и ужинов.

Мука

Без муки невозможно приготовить выпечку, для которой требуется большое количество этого сыпучего продукта. В этом случае в качестве мерной емкости можно использовать специальный мерный стакан или чашку.

Как определить сколько грамм в столовой ложке?

Столовая ложка поможет измерить небольшое количество муки, когда нужно приготовить:

  • соус;
  • панировку для котлет или сырников;
  • суп-пюре;
  • заварной крем или другое блюдо, в которое добавляется для загущения мука.

важно! Для быстроты приготовления таких блюд и получения нужной степени вязкости требуется точно знать, сколько в ложке грамм помещается без большой горки. Объем муки или картофельного крахмала в столовой ложке будет равняться 25-30 г. Использование такого дозатора, имеющегося на каждой кухне, поможет точно и быстро отмерить муку в нужном количестве.

Манка

Полезную и вкусную манную кашу можно сварить правильно только в том случае, если соблюсти точное соотношение молока и манки. Если жидкость отмерить можно с помощью стакана, то с количеством манной крупы не всегда может точно определиться. Манка сильно разбухает в горячем молоке, и при ошибке в соотношении продуктов каша получается слишком густой и не вкусной.

Если знать, сколько гр в столовой ложке вмещается манки, то всегда можно приготовить вкусный и сытный завтрак. Достаточно запомнить, что в одной столовой ложки манки вмещается 20-25 г.

Сливочное масло

Если используется весовое сливочное масло, то приготовление блюд с его использованием существенно упростится, если знать, что в твердом виде в столовую ложку его вмещается 20 г, а в растопленном — 17. Зная, сколько грамм сливочного масла в столовой ложке, можно быстро посчитать его вес для конкретного блюда.

Подсолнечное масло

При взвешивании растительного масла таким образом следует помнить о том, что оно должно быть без осадка, иначе его вес увеличится, и нарушится соотношение ингредиентов. Также нужно помнить, что в охлажденном виде его вес уменьшается, поэтому следует взвешивать такой продукт только при достижении им комнатной температуры.

интересно! Если в рецепте указаны мл, то можно произвести расчет, посчитав соотношение количества ложек к граненому стакану. В столовой ложечке помещается 12 г маслянистого продукта.

Сахар

Этот продукт используется так же часто, как и соль. Сахар кладут в выпечку, а также в небольшом количестве добавляют для придания пикантности и подчеркивания яркости вкусовых ощущений в разные блюда:

  • салаты;
  • заправки;
  • заливки;
  • соленья и заготовки;
  • вторые блюда;
  • морсы и иные напитки.

Всегда помнить, сколько грамм сахара в столовой ложке, поможет таблица из кулинарной книги или тематических интернет-ресурсов. Следует помнить, что сахар хорошо впитывает воду и увеличивает свою плотность, что приводит к уменьшению его объема при том же весе.

Соль

Практически все блюда в процессе приготовления приходится солить. Точное соотношение соли к объему блюда позволит создать яркую вкусовую гамму, избежав недосола и пересола пищи. При взвешивании такого продукта следует помнить о том, что он имеет тяжелый удельный вес.

В одной столовой ложке в сухом виде ее вмещается 25-30 г. Вес соли может отличаться в зависимости от помола, который бывает 1-го или 2-го типа. Если ложка черпает ее с большой горкой, то вес соли тогда достигает 30-35 г.

Мёд

В отличие от других тягучих продуктов, мед отличается тяжелым весом. В столовой ложке его вес составляет 40 г. Для точного определения веса засахарившийся мед следует растопить на водяной бане. Это упростит расчет количества его веса при приготовлении кондитерских изделий и иных блюд, требующих его использования.

интересно! Мёд – это один из немногих продуктов, который всегда измеряется только ложками, так как при взвешивании на весах он остается на стенках посуды, которая ставится на весовую платформу.

Уксус

Уксус кладут в соусы и салатные заправки, при приготовлении маринадов и овощных консервов, а также для гашения соды при приготовлении теста. В одной столовой ложке его вмещается 10 г. При проведении измерений нужно обращать внимание на концентрацию этого продукта, которая может составлять от 6 до 9 %.

Другие продукты

Измерение веса ингредиентов при приготовлении пищи при помощи столовой ложки позволит начинающим и опытным хозяйкам создавать не только вкусные, но и полезные блюда. Измерить при помощи такого столового прибора можно и другие продукты, зная, что в него входит с горкой:

  • какао – 30 г;
  • желатина в гранулах – 15 г;
  • воды – 12 г;
  • риса – 17 г;
  • высушенных дрожжей- 11 г;
  • кофе среднего помола – 20 г;
  • молока коровьего – 13 г;
  • корицы в порошке– 20 г;
  • молотых орехов — 12 г;
  • сухой травы, чая — 6 г;
  • сырой травы — 10 г.

Хозяйки могут составить собственную таблицу объема разных пищевых ингредиентов, используя соотношение стаканов и ложек, написав, сколько последних помещается в стакане. Зная объем большой стеклянной тары и количество входящих в нее ложек, можно точно произвести расчет соотношения тех или иных пищевых составляющих конкретного рецепта.

Секреты взвешивания продуктов без весов

Приготовить вкусную еду будет легче без использования кухонных весов, зная средний вес ряда продуктов. Показатели следующие:

  • небольшое куриное яйцо – 50-55 г;
  • желток – 15 г;
  • белок – 35 г;
  • обычное куриное яйцо– 55-65 г;
  • большое куриное яйцо – 65-70 г;
  • средний клубень картошки – 150-200 г;
  • средняя луковица – 150 г;
  • чесночный зубчик небольшого размера – 5 г.

совет! Всю эту полезную информацию можно красиво оформить и повесить на своей кухне для удобства использования в процессе приготовления пищи.

Заключение

При использовании столовых приборов для расчета веса ингредиентов, указанных в рецепте, стоит учитывать, что объем стаканов и ложек может немного разниться в зависимости от их форм и размеров, поэтому в них может помещаться разное количество продуктов. Если требуется делать точные расчеты, можно приобрести кулинарные мерные чаши и весы в специализированных магазинах.

источник: adella.ru

Таблица мер и весов — — ЖЖ

Ложки и стаканы в граммы

1 щепотка — менее 1/8 ч.л. (для сухих веществ) — 0,5 г

1 капелька=3 капли — 1/4 ч.л. (для жидкостей) — 1,25 г

1 ч.л. (для жидкостей) 5 г

3 ч.л. — 1 ст.л. — 14,3 г

2 ст.л. — 28,35 г

4 ст.л.=1/4 стакана — 56,7 г

8 ст.л.=1/2 стакана — 113,4 г

8 ст.л. (муки) — 72 г

16 ст.л. = 1 стакан — 1/2 фунта — 226,8 г

32 ст.л. = 2 стакана — 1 фунт — 453,6 г

64 ст.л. = 1 кварта=2 фунта — 907 г

Весы:

1/2 унции — 10 г

3/4 унции — 20 г

1 унция — 25-28 г

1 1/2 унции — 40 г

2 унции — 50 г

3 унции — 75 г

4 унции — 110 г

5 унций — 150 г

6 унций — 175 г

7 унций — 200 г

8 унций — 225 г

9 унций — 250 г

10 унций — 275 г

12 унций — 350 г

1 фунт — 450 г

Меры жидкости

1 ч.л. — 5 мл

1 десертная ложка — 12 мл

1 ст.л. — 15 мл

1 шот (shot) — 25 мл

1 маленький стакан — 125 мл

1 большой стакан — 250 мл

1 жидкая унция — 30 мл

1 пинта — 568 мл

1 глаг (glug) — около 20 мл

Соотношение мер веса и объема

Сахар: стакан — 200 г, 1 ст.л. — 25 г

Соль — 1 ст.л. — 25 г

Мука: стакан — 160 г (для пшеничной), 130 г (для ржаной), 1 ст.л. — 25 г

Чашка = 240 мл.

1 палочка сливочного масла = 113 грамм

1 палочка = 8 столовых ложек

1 ст. ложка сливочного масла = 14,1 грамм

1 чашка масла = 2 палочки

Температура

Газовая отметка F (фаренгейт) C (цельсий)

1/4                                                110

1/2                                                130

1                             275                140

2                             300                150

3                             325                170

4                             350                180

5                             375                190

6                             400                200

7                             425                220

8                             450                230

9                             475                240

Для духовок с конвекцией уменьшить температуру на 10-20С.

Коэффициенты пересчета из

Унций в граммы: умножить число унций на 28.3 для получения граммов

Граммов в унции: умножить число граммов на 0,0353 для получения унций

Фунтов в граммы: умножить число фунтов на 453,59

Фунтов в килограммы: умножить число фунтов на 0,45

Унций в миллилитры: умножить число унций на 30

Чашек в литры: умножить число чашек на 0,24

Градусов по Фаренгейту в градусы по Цельсию: вычесть 32 градуса из числа градусов по Фаренгейту, умножить на 5, затем разделить на 9, чтобы получить градусы по Цельсию

Градусов по Цельсию в градусы по Фаренгейту: умножить число градусов по Цельсию на 9, разделить на 5, затем добавить 32

Дюймов в сантиметры: умножить число дюймов на 2,54

Сантиметров в дюймы: умножить число сантиметров на 0,39

Обычная белая мука\мука с разрыхлителем, кукурузный крахмал,kакао-порошок:

1 стакан= 140 грамм

1 столовая ложка( без «горки») = 10 грамм

1 чайная ложка (без «горки») — 3 гр.

3/4 стакана=приблизительно 100 грамм(а точно 105 грамм)

Мука пшеничная  цельно зерновая:

1 стакан = 125 грамм

1 столовая ложка = 7,8 грамма

1 чайная ложка = 2,6 грамм

3/4 стакана+ 1 столовая ложка=100 грамм

Сахарная пудра:

1 стакан — 120 грамм

1 столовая ложка — 7.5  грамм.

1 чайная ложка  — приб.3грамм

Сода:

1 столовая ложка(с горкой «верхом») = 15  грамм

1 чайная ложка =5  грамм

Разрыхлитель:

1 столовая ложка с верхом = 15  грамм

1 чайная ложка = 5 грамм

Белый сахар\светлокоричневый сахар (Demerara):

1 стакан = 200-210 грамм

1 столовая ложка = 12,5 грамм

1 чайная ложка = 4 грамм

8 столовых ложек =100 грамм

Темно-коричневый сахар:

1 стакан = 190 грамм

1 столовая ложка = 12 грамм

8 ст ложек = 100 грамм

Обычная   соль:

1 столовая ложка = 15 грамм

1 чайная ложка = 5 грамм

Мед,патока,кукурузный сироп,варенье:

1 стакан = 330 грамм

1 столовая ложка = 21 грамм

1 чайная ложка = 7 граммов

1/3 стакана -2 столовые ложки= 100 грамм

Сливочное масло:

1 стакан = 230 грамм

1 столовая ложка = 14 грамм

1 чайная ложка = 4,6 грамма

1/2 стакана — 1 столовая ложка=100 грамм

Butter stick(«палочка» масла)= 113 грамм = 1 / 2 стакана масла

Рис:

1 стакан = 140 грамм

Орехи:

1 стакан орехов молотых в муку — 85грамм

1 стакан орехов измельчённых в крошку — 100 грамм

1 столовая ложка орехов(крошка)  -6 грамм

Шоколад:

1 стакан шоколадных «чипсов» — 200 грамм

Сухофрукты:

1 стакан измельчённых сухофруктов — 150 грамм

Мелкая кокосовая стружка :

1 стакан= 100 грамм

Молотый мак:

1 стакан =85 грамм

Жидкость:

1/2 чайной ложки = 2,5 мл

1 чайная ложка = 5 мл (4,93)

1 столовая ложка = 3 чайных ложки = 15 мл

1/4 стакана = 60 мл = 4 столовые ложки

1/3 стакана = 80 мл = около 5 столовых ложек

1/2 стакана = 120 мл = 8 столовых ложек

2/3 стакана = 160 мл = около -10,5 ст.ложек

3/4 стакана = 180 мл = 12 столовых ложек

1 стакан = 240 мл = 16 столовых ложек

50 мл = 3 ст.ложек = 1 / 4 стакана- 2 столовые ложки

100 мл = около 7 ст.ложек = 1/ 2 стакана- 4 столовые ложки или 1/3 стакана+ 4 чайные ложки

150 мл = 10 ст.ложек = 2 / 3 стакана -2 столовые ложки

200 мл = 14 ст.ложек = 3/4 стакана+ 4 чайные ложки

Жидкость вес:

100 мл воды = 100 граммов воды

100 мл = 90 грамм растительного масла

Дрожжи:

В целом, соотношение сухих дрожжей  и свежих дрожжей(влажных) 1:3 (т.е на 50 грамм свежих дрожжей-17 грамм сухих (2 ст.ложки))

Соотношение: Масло сливочное и растительное:

Когда заменяем сливочное масло на растительное-вес растительного масла должен быть 85% от сливочного

Например, 200 граммов сливочного масла = 170 грамм растительного

100 грамм сливочного  масла = 100 мл  раст.масла (чуть меньше 1 / 2 стакана)

200 грамм масла = 200 мл  раст.масла (чуть более 3/4 стакана)

1 стакан  раст.масла = 200 грамм раст.масла

100 мл раст.масла = 90 грамм раст.масла

Желатин:

1 стандартный пакет порошкового желатина = 14 граммов

1  стандартная пластинка желатина = 4 грамм

Соотношения желатина и воды 1:5 т.есть чтобы растворить 1 грамм желатина нам понадобится 5 грамм\мл воды

Яйца:

Размер S (1 номер)

Яйца весом 52 граммов и вниз

Размер M (2 номер)

Яйца весом от 62-53 грамм

L( 3 номер)

Яйца весом 72-63 граммов

XL (супербольшие)

Яйца весом 73 граммов и более

Как уменьшить калорийность выпечки способом замены жира на яблочное пюре:

заменяем в одинаковых пропорциях,то есть

100 мл раст.масла на 100 мл яблочного пюре

100 грамм сливочного масла на 100 грамм яблочного пюре

Как заменить яйца на яблочное пюре:

1 яйцо(1 номер) = 60 граммов яблочного пюре

Как сделать из простой муки самовосходящую:

К стакану обычной муки(140 грамм) добавить 1 чайную ложку(5 грамм) разрыхлителя

Перевод в % необходимого количества продуктов при изменении диаметра формы:

Увеличение:

с Диаметра 22 см- 24 см +20%

22 см -26 см +40%

22 см -28 см +60%

Уменьшение:

с диаметра 26 см -24 см -15%

26 см-22 см -30%

28 см -22 см -40%

Иностранные меры веса:

Pound =  465 грамм

Ounce = 28,35 грамм

Fluid Ounce =  29,57 мл

Американская чашка — 237 мл

Классификация объема ложек — сколько грамм в чайной и столовой ложке.


Первое упоминание о ложках зафиксировано еще в третьем тысячелетии до н. э. С тех пор их появилось великое множество. Порой нелегко понять, как выглядит та или иная разновидность и где ей место на столе.

На фото:


Вместимость ложек. На вопрос  сколько грамм в столовой ложке и сколько грамм в чайной ложке?  одной фразой не ответишь.Сколько грамм в столовой ложке? — Полноразмерная ложка с длиной черпала 7 см и шириной — 4 см вмещает «без горки»-«с горкой»: 18 г воды или 20 г молока, 20-25 г сахара/соли, 10 -15 г муки/какао/кофе или 15-20 г риса.Сколько грамм в чайной ложке? — Одна чайная ложка вмещает «без горки»-«c горкой»: 5 г воды/молока, 5-7 г сахара, 7-10 г соли, 4-5 г муки/какао/кофе или 5-8 г риса.

На фото: модель Flatware 02 от фабрики Eva Solo, дизайн Holbæk Henrik, Jensen Claus.

Оосновные (индивидуальные) ложки

Столовая ложка. Предназначена для всех первых горячих блюд. Ее длина – нечто среднее между величиной столового ножа и вилки. При сервировке кладется справа от тарелки черпаком вверх, рядом с ножом для рыбы.

Десертная ложка. Должна лежать на столе, если в качестве десерта будут подавать мусс, пудинг, фрукты в сиропе, ягоду со сливками а также другие блюда, не требующие разрезания. Ложка для грейпфрутов обычно имеет слегка вытянутый черпак, для киви – практически круглый. Десертная ложка по размеру чуть больше десертной вилки. Кладется она обычно над тарелкой, черпаком влево.

На фото:


Ложка для мороженого. Имеет форму лопатки со слегка изогнутыми краями. По размерам она чуть меньше десертной. На столе не лежит, подается вместе с самим лакомством.

На фото:


Ложка для холодных напитков. По форме и размеру черпака часто похожа на чайную, но имеет вытянутую ручку.

На фото:


Чайная ложка. Предназначена для размешивания сахара в чае, горячем шоколаде, какао, кофе с молоком. Внешне похожа на столовую и десертную, но гораздо короче. Подается вместе с чайной парой.

Кофейная ложка. Подается к столу, если частью трапезы является кофе – черный или по-восточному (с гущей). По форме она обычно мало отличается от чайной ложки – разница лишь в миниатюрности.

На фото:


Вспомогательные (общие) ложки

Обычно их кладут рядом с блюдом, для которого они предназначены.













Ложка-черпак

Large serving ladle

от Christofle.
Для супов и напитков.

Внешне напоминает небольшой половник или ложку большого размера.

Сервировочная ложка

от Tupperware.
Для горячих вторых блюд.

Такую ложку легко узнать не только по большему размеру (по сравнению со столовыми ложками), но и по характерному держателю сверху. С его помощью куски легче переносить с одной тарелки на другую.
Ложка для соуса

Gourmet sauce spoon

от Christofle.
Для соусов.

Похожа на ложку для разливания напитков и супов, но имеет характерный носик-слив.
Сервировочная ложка

от Alessi.
Для сметаны.

Также похожа на ложку для разливания напитков и супов, отличается лишь более округлой формой (ее нередко сравнивают с традиционной русской деревянной ложкой).
Ложка для салата

Salad serving spoon

от Christofle.
Для салатов.

Имеет больший по сравнению со столовой ложкой размер.

Ложка для яиц

от Сarrs.
Для яиц.

По размеру примерно равна столовой, имеет характерный черпак, вытянутый у основания и расширяющийся к концу.

Ложка-ситечко elBulli

от Luki Huber.
Для процеживания чая.

Небольшая по размеру ложка-ситечко.
Ложка для икры

Caviar spoon server

от Christofle.
Для икры.

Внешне напоминает чайную ложку, но имеет менее закругленную форму (похожа на лопатку).

Ложка для маслин

от Cilio.
Для маслин.

Снабжена длинной ручкой и круглым черпаком, диаметр которого равен размеру средней маслины. В некоторых моделях в середине черпака делается небольшое фигурное отверстие, а на конце вилка с двумя зубцами.
Ложка для сахара Аlbi

от Christofle.
Для сахара.

Подается к столу вместо щипцов (если в сахарнице находится сахарный песок). Эта небольшая по размеру ложка внешне напоминает детский совочек.
Ложка для соли

от Christofle.
Для соли и специй.

Похожи на кофейную ложку, однако имеют еще меньший размер. Находятся на специальной подставке, где стоят солонка и перечница (обычно – в центре стола).

Ложка для меда

от Cilio.
Для меда.

По размерам примерно равна чайной ложке (иногда именно ею и заменяется). Черпак напоминает бочонок с отверстиями вместо ободов.

Советы по уходу

  • Уделите особое внимание черпаку: если промывать его недостаточно тщательно, на приборе могут остаться трудно выводимые пятна.
  • Если у ваших ложек ручка и черпак изготовлены из разных материалов, рекомендуется мыть их вручную: в посудомоечной машине нелегко выбрать подходящую программу.
  • Серебряные ложки нужно время от времени замачивать в воде, оставшейся после варки картофеля. Так они приобретут блеск.

В статье использованы изображения:
eternum.com, tupperware.de, carrs-silver.co.uk, cilio.de, lukihuber.com


Сколько чайных ложек в столовой?

Нет ничего лучше, чем испортить блюдо только из-за того, что вы добавили слишком мало или слишком много специй, соли или разрыхлителя.

Сколько чайных ложек сделать столовую ложку?

В одной столовой ложке 3 чайных ложки.

Каждый повар должен запомнить это базовое преобразование кухонных измерений. Он пригодится при готовке и корректировке рецептов.

Однако важно отметить, что в метрической системе чайная ложка равна 5 мл, а столовая ложка — 20 мл.Следовательно, в столовой ложке будет 4 чайных ложки.

Причины, по которым вы должны знать, сколько чайных ложек в столовой ложке?

Добавление неправильного количества соли может испортить блюдо.

Несомненно, соль улучшает вкус блюда. Он усиливает естественный аромат блюда и снижает неприятный вкус. По сути, еда без соли имеет одномерный и скучный вкус, поэтому вам нужно достаточно соли, чтобы раскрыть аромат и позволить блюду сиять.

Если для приготовления блюда требуется 1 столовая ложка соли, лучше добавлять соль постепенно, чтобы достичь желаемого количества, чтобы ароматы смешались.Вы добавляете 1 чайную ложку, пробуете на вкус и повторяете процесс, пока не получите желаемый результат. Зная, что для приготовления 1 столовой ложки требуется 3 чайные ложки, вы можете начать с добавления по 1 чайной ложке за раз, пока не дойдете до 1 столовой ложки.

Обратите внимание, что во многом это связано с личными предпочтениями.

Несколько советов по добавлению правильного количества соли в блюдо

На каждый фунт овощей обычно требуется 1 чайная ложка соли.

На 4 стакана воды для приготовления макарон необходимо около 1 столовой ложки соли.

На 1 стакан риса используйте 1 / 2-3 / 4 чайной ложки соли.

Повлияет ли добавление неправильного количества разрыхлителя на мою выпечку?

Да, добавление неправильного количества разрыхлителя может испортить вашу выпечку. Слишком мало разрыхлителя может привести к падению выпечки или помешать ей подняться, а слишком большое количество может иметь горький или металлический вкус, поэтому очень важно правильно отмерить разрыхлитель.

Обычно на 1 стакан муки требуется 1 1/4 чайной ложки разрыхлителя.

Таблица преобразования показателей приготовления пищи

Вот таблица преобразования показателей приготовления пищи, которую я запомнил. Это важно при приготовлении пищи, так как я использую его всякий раз, когда увеличиваю или уменьшаю масштаб рецепта, у меня отсутствует мерная ложка или чашка, или они уже используются, и я не хочу останавливаться и мыть их в середине тестирования. рецепт приготовления.

Другие таблицы преобразования

  1. Сколько граммов в унции
  2. График по Цельсию в Фаренгейту

Другие ресурсы

  1. Как нарезать зеленый лук \
  2. Как приготовить коричневый жасмин
  3. Как приготовить коричневый жасмин
  4. Список покупок для веганов без глютена

Если вам понравился этот пост и вы хотели бы увидеть больше, присоединяйтесь ко мне на Youtube , Instagram , Facebook и Twitter !

Получите копии моей поваренной книги со скидкой здесь.

Также, пожалуйста, оставьте оценку в звездочках 😉

Вам нужна поддержка в вашем путешествии по программе «Здоровые шаги»?

Присоединяйтесь к нашим группам в Facebook, чтобы делиться множеством вкусных веганских рецептов и рецептов без глютена, советами по здоровью и т. Д. От наших участников. Присоединяйтесь к нам и пригласите своих друзей в безглютеновые и веганские рецепты для начинающих и веганские рецепты с любовью.

Скачать таблицу измерений

Сколько столовых ложек в чашке?

Сегодня мы обратим наше внимание на измерения при приготовлении пищи и, в частности, на этот вопрос от Келли:


«Я испекаю торт по рецепту и хочу знать, сколько столовых ложек в чашке?

Прежде чем мы начнем, стоит отметить, что использование чашки в современных рецептах в основном ограничено США и Канадой.Чашка не использовалась в качестве стандартной меры в британских рецептах с 1960-х годов. Тем не менее, все еще можно встретить современный рецепт, который ссылается на него. И тот факт, что в наши дни мы все в сети, означает, что ваш рецепт можно найти откуда угодно!

В этой статье мы предполагаем, что вы используете столовую ложку и чашку из США (самые распространенные). Если вы хотите узнать все о других вариантах столовой ложки и чашки, прочтите эту статью здесь.

Из чашки в столовые ложки справочная таблица

Чтобы упростить задачу, я создал справочную таблицу для , преобразовав одну чашку, 1/4 чашки, 1/2 чашки, 1/3 чашки и т. Д. В столовые ложки (и чайные ложки) и преобразовав другим способом: столовые ложки в чашки.Не стесняйтесь добавить его в закладки или распечатать, чтобы он всегда был под рукой.

Рекламное объявление

Преобразование столовых ложек и чашек

Вот краткий справочный список в тексте:

  • 1 столовая ложка = 3 чайных ложки
  • 1/16 стакана = 1 столовая ложка
  • 1/8 стакана = 2 столовые ложки
  • 1/6 стакана = 2 столовые ложки плюс 2 чайные ложки
  • 1/4 стакана = 4 столовые ложки
  • 1/3 стакана = 5 столовых ложек плюс 1 чайная ложка
  • 3/8 стакана = 6 столовых ложек
  • 1/2 стакана = 8 столовых ложек
  • 2/3 стакана = 10 столовых ложек плюс 2 чайные ложки
  • 3/4 стакана = 12 столовых ложек
  • 1 чашка = 16 столовых ложек

Чтобы получить помощь при преобразовании между чашками и столовыми ложками или любыми другими единицами измерения, такими как чайные ложки, граммы и т. Д., Попробуйте наш кулинарный конвертер.

Рекламное объявление


Оцените статью

Пожалуйста, оцените эту статью ниже. Если у вас есть отзывы об этом,
пожалуйста, свяжитесь со мной.


Сколько чайных ложек в столовой? (Диаграмма)

Знание того, сколько чайных ложек в столовой ложке (сколько чайных ложек в столовой), необходимо для отличного приготовления.

Совет. Сделайте снимок экрана или распечатайте приведенную ниже диаграмму или сохраните ее в Pinterest для упрощения преобразования в будущем.

Чайные и столовые ложки — это единицы измерения, используемые в кулинарии для измерения небольших количеств ингредиентов, таких как специи, жидкости, масла и экстракты. Важно знать разницу между чайной и столовой ложками, потому что они не равны, а использование правильной ложки имеет большое значение для успеха ваших рецептов.

1 столовая ложка = 3 чайных ложки

Сокращенно: 1 столовая ложка = 3 чайные ложки

Важно помнить, что столовая ложка сокращенно называется столовая ложка, а чайная ложка сокращенно чайная ложка.Они практически идентичны! Это может сбивать с толку, поэтому, когда я пишу рецепт, я всегда пишу их по буквам вместо использования сокращений (и я призываю других составителей рецептов делать то же самое).

Вот удобная таблица, которая поможет вам преобразовать ваши измерения в США:

Для быстрой справки:

  • Сколько чайных ложек в столовой ложке?
    • 1 столовая ложка = 3 чайных ложки
  • Сколько чайных ложек в столовой?
    • 2 столовые ложки = 6 чайных ложек
  • Сколько столовых ложек в ¼ стакана?
  • Сколько столовых ложек в 1 чашке?

Два самых важных измерения, которые следует запомнить:

Во многих случаях легко использовать чайную или столовую мерную ложку в соответствии с инструкциями по рецепту.Для меня два наиболее важных измерения, которые следует запомнить:

  • В 1 столовой ложке 3 ч.л.

  • В чашки 4 столовые ложки

Если что-то непонятно, сделайте снимок экрана с диаграммой выше или прикрепите ее к Pinterest для удобства.

Для наших зарубежных друзей, нет никаких существенных различий при использовании американских мер для чайных и столовых ложек в рецептах, написанных с метрическими измерениями. Вот несколько интересных фактов:

Имперская (США) система vs.Метрическая система

В США мы используем британскую систему мер для измерения чайных и столовых ложек (это американская чайная ложка или американская столовая ложка). В большинстве других частей мира люди используют метрическую систему.

Когда дело доходит до чайных и столовых ложек, различия настолько малы, что в целом американские измерения практически идентичны метрическим измерениям в этом случае.

В британской системе мер 1 столовая ложка равна ½ жидкой унции (что составляет 14,79 миллилитра, чтобы быть точным.) В метрической системе метрическая столовая ложка равна ровно 15 миллилитрам, поэтому вы можете видеть, что 14,79 мл почти идентичны 15 мл для измерения специй и жидкостей.

Австралийские друзья: Недавно я узнал, что, хотя Австралия действительно использует метрическую систему, австралийская столовая ложка немного отличается. Столовая ложка Австралии равна 20 мл (0,68 жидких унций США). Опять же, это достаточно небольшая разница, что вы можете использовать американские (британские) или метрические чайные и столовые ложки в своих рецептах как взаимозаменяемые.

Итак, теперь мы знаем. В 1 ст.

Удачной готовки!

столовых ложек в чайные ложки преобразование (столовые ложки в чайные ложки)

Введите объем в столовых ложках ниже, чтобы получить значение, переведенное в чайные ложки.

Как преобразовать столовые ложки в чайные

Чтобы преобразовать измерение столовой ложки в измерение чайной ложки, умножьте объем на коэффициент преобразования.

Поскольку одна столовая ложка равна 3 чайным ложкам, вы можете использовать эту простую формулу для преобразования:

чайные ложки = столовые ложки × 3

Объем в чайных ложках равен столовым ложкам, умноженным на 3.

Например, вот как преобразовать 5 столовых ложек в чайные ложки, используя формулу выше.

5 столовых ложек = (5 × 3) = 15 чайных ложек

Сколько чайных ложек в столовой?

В столовой ложке 3 чайных ложек, поэтому мы используем это значение в приведенной выше формуле.

1 столовая ложка = 3 чайные ложки

Столовая и чайная ложки — это единицы измерения объема.Продолжайте читать, чтобы узнать больше о каждой единице измерения.

Столовая ложка — это единица объема, равная трем чайным ложкам или ½ жидкой унции. [1] Одна столовая ложка равна чуть менее 14,8 миллилитрам, но в маркировке пищевых продуктов одна столовая ложка равна 15 миллилитрам. [2]

Столовая ложка — это обычная единица объема в США. Столовая ложка может быть сокращена до столовых ложек , а также иногда сокращена как T , Tbls или Tb .Например, 1 столовую ложку можно записать как 1 столовую ложку, 1 т, 1 столовую ложку или 1 ТБ.

Чайная ложка — это единица объема, равная одной трети столовой ложки. [3] Одна чайная ложка равна примерно 4,9 миллилитрам, но в маркировке пищевых продуктов одна чайная ложка равна ровно 5 миллилитрам. [4]

Чайная ложка — это обычная единица объема в США.Чайные ложки могут быть сокращены как чайные ложки , а также иногда сокращаются как t , tsp или tspn . Например, 1 чайная ложка может быть записана как 1 чайная ложка, 1 столовая ложка, 1 чайная ложка или 1 чайная ложка.

Сколько чайных ложек в столовой?

Если вы опытный пекарь или просто хотите узнать больше о кулинарии, важно знать основные преобразования для измерения сухого остатка.Это особенно важно, если вы обнаружите, что ваша столовая ложка находится в посудомоечной машине!

Итак, сколько чайных ложек в столовой ложке? Сколько столовых ложек в чашке? Мы отвечаем на все эти и другие вопросы в этом руководстве по преобразованию британских сухих измерений. Мы также даем вам несколько советов по запоминанию этих важных преобразований.

Сколько чайных ложек в столовой?

Есть 3 чайные ложки (чайные ложки) в 1 столовой ложке (столовая ложка, столовая ложка или T).

Итак, если у вас нет под рукой столовой ложки, а рецепт требует 1 столовую ложку какого-либо ингредиента, вы можете использовать чайную ложку трижды , чтобы получить такое же количество .

Вот таблица преобразования из чайной ложки в столовую, которую вы можете использовать в качестве справки:

Столовая ложка (столовая ложка)

Чайная ложка (чайная ложка)

4 столовые ложки

12 чайных ложек

3 столовые ложки

9 чайных ложек

2 столовые ложки

6 ч. Л.

1 столовая ложка

3 ч. Л.

1/2 столовой ложки

1 1/2 чайной ложки

Здесь просто умножает количество столовых ложек, которые вам понадобятся, на 3, чтобы получить эквивалентное количество чайных ложек .Так, если рецепт требует, например, 3 столовых ложек сливочного масла, вы можете заменить их 9 чайными ложками сливочного масла (потому что 3 * 3 = 9).

Если, с другой стороны, вам нужно преобразовать чайные ложки в столовые ложки, вы должны сделать наоборот и разделить количество чайных ложек на 3 . Например, вместо 6 чайных ложек корицы вы можете использовать 2 столовые ложки (потому что 6 ÷ 3 = 2).

Так сколько чайных ложек в столовой ложке? 3. Это также означает, что 1 чайная ложка = 1/3 ст.

А что, если вам нужно преобразовать чайные ложки в чашки? Или чашки к столовым ложкам?

joeyz51 / Flickr

Имперские единицы измерения сухой массы

Многие рецепты, в которых требуются сухие ингредиенты, такие как мука, сахар, разрыхлитель или особые специи, потребуют от вас использования не только чайных и столовых ложек, но и чашек, которые даже больше, чем столовые.

А что, если у вас нет чашек? Или вам нужно разрезать рецепт пополам и получить странные измерения, для которых у вас нет мерных стаканчиков, например 1/6 стакана или 3/8 стакана?

Вот почему полезно знать, как конвертируются чайные ложки, столовые ложки и чашки. Вы уже знаете, что в столовой ложке 3 чайные ложки, так что насчет чашек? В 1 чашке 16 столовых ложек; это означает, что в 1 чашке 48 чайных ложек.

В следующей таблице показаны все основные преобразования британских единиц измерения сухой массы, которые вам следует знать:

Чашка (в)

Столовая ложка (столовая ложка)

Чайная ложка (чайная ложка)

1 с

16 столовых ложек

48 чайных ложек

3/4 в

12 столовых ложек

36 ч. Л.

2/3 в

10 столовых ложек + 2 чайных ложки

32 чайные ложки

1/2 с

8 столовых ложек

24 чайные ложки

3/8 в

6 столовых ложек

18 чайных ложек

1/3 с

5 столовых ложек + 1 чайная ложка

16 чайных ложек

1/4 с

4 столовые ложки

12 чайных ложек

1/6 с

2 столовые ложки + 2 чайные ложки

8 ч. Л.

1/8 с

2 столовые ложки

6 ч. Л.

1/16 с

1 столовая ложка

3 ч. Л.

Вот бесплатная PDF-версия этих таблиц преобразования измерений , чтобы вы могли сохранить их для использования в будущем (мы рекомендуем повесить ее на кухне).Просто щелкните изображение, чтобы загрузить его:

2 совета по запоминанию преобразований сухих измерений

В заключение, вот два полезных совета, которые помогут вам лучше запомнить эти преобразования.

# 1: для столовых ложек умножьте на 3

Как мы обсуждали выше, 1 столовая ложка = 3 ч. По такой логике 1 ч. Л. = 1/3 ст.

Если вам нужно преобразовать столовые ложки в чайные ложки, все, что вам нужно сделать, это умножить необходимое количество столовых ложек на 3. .Точно так же, если вы конвертируете чайную ложку в столовую, вам нужно просто разделить количество чайных ложек на 3, чтобы получить эквивалент в столовых ложках.

Все еще не можете вспомнить это? Попробуйте использовать эту запоминающуюся поговорку: «Одна большая T равна трем чайным ложкам». (Помните, что столовую ложку можно представить с большой буквы!)

# 2: для количества чашек в столовые ложки умножьте на 16

Каждый раз, когда вам нужно превратить чашки в столовые (или даже чайные), просто вспомните, что в 1 чашке 16 столовых ложек.Таким образом, чтобы узнать, сколько столовых ложек вам нужно, просто умножьте количество чашек, требуемых рецептом, на 16 .

Например, предположим, что рецепт требует 1 3/4 стакана сахара, но у вас есть только столовая ложка под рукой. Все, что вам нужно сделать, это умножить 1 3/4 на 16, чтобы получить эквивалент в столовых ложках:

.

1 3/4 = 7/4
7/4 * 16/1 = 112/4
= 28 столовых ложек

Если вы когда-нибудь захотите проверить свои математические данные, просто используйте приведенную выше таблицу в качестве справочной информации. В этом случае вам нужно сложить количество столовых ложек, указанное как для «1 чашки», так и для «3/4 чашки».» Это дает тот же ответ: 28 столовых ложек.

Что дальше?

Теперь вы знаете, сколько чайных ложек в столовой ложке и сколько столовых ложек в чашке, но как насчет того, сколько чашек в литре? Ознакомьтесь с нашей статьей о том, как преобразовать чашки в кварты.

Какое преобразование между градусами Фаренгейта и Цельсия? Изучите этот простой и важный трюк для преобразования одной единицы температуры в другую.

Может быть, вам интересно, как переводить дроби в десятичные. Если да, то вам обязательно стоит прочитать об этом наше экспертное руководство!

Столовые ложки в стаканах (из столовых ложек в кубики)

Введите объем в столовых ложках ниже, чтобы получить значение, переведенное в чашки.

Как преобразовать столовые ложки в чашки

Чтобы преобразовать измерение столовой ложки в измерение чашки, разделите объем на коэффициент преобразования.

Поскольку одна чашка равна 16 столовым ложкам, вы можете использовать эту простую формулу для преобразования:

чашки = столовые ложки ÷ 16

Объем в чашках равен столовым ложкам разделенным на 16.

Например, вот как преобразовать 5 столовых ложек в чашки, используя формулу выше.

5 ст. Л. = (5 ÷ 16) = 0,3125 с

Столовая ложка и чашка — это единицы измерения объема. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о каждой единице измерения.

Столовая ложка — это единица объема, равная трем чайным ложкам или ½ жидкой унции. [1] Одна столовая ложка чуть меньше 14.8 миллилитров, но на этикетке пищевой ценности одна столовая ложка равна 15 миллилитрам. [2]

Столовая ложка — это обычная единица объема в США. Столовая ложка может быть сокращена до столовых ложек , а также иногда сокращена как T , Tbls или Tb . Например, 1 столовую ложку можно записать как 1 столовую ложку, 1 т, 1 столовую ложку или 1 ТБ.

Чашка — это единица объема, равная 16 столовым ложкам или 8 жидким унциям.Не следует путать чашку с метрической чашкой или чашкой, которые представляют собой разные единицы объема.
Одна чашка равна чуть менее 236,6 миллилитрам, но в маркировке пищевых продуктов одна чашка равна 240 миллилитрам. [3]

Чашка — это обычная единица объема в США. Чашки могут быть сокращены как c , а также иногда сокращены как C . Например, 1 чашка может быть записана как 1 c или 1 C.

Сколько чайных ложек равно столовой?

Сколько чайных ложек равно столовой? Ответ: 3 чайные ложки = 1 столовая ложка , если вы используете стандартные измерения США. Получите БЕСПЛАТНУЮ загружаемую памятку по конвертации для удобного использования.

Возможно, вам потребуется знать, сколько чайных ложек равно столовой, если вы масштабируете рецепт (увеличивая или уменьшая его).Чайные ложки в столовые — это простое преобразование, которое вам, вероятно, понадобится постоянно. Так что … запоминайте, запоминайте, и вы никогда не застрянете.

Или вы можете скачать шпаргалку по конвертации БЕСПЛАТНО. Повесьте его на холодильник для удобства использования. Эти преобразования основаны на стандартных измерениях США.

Чайные ложки измеряют объем (длину, ширину и высоту ложки), а не вес.

Измерение объема

Ингредиенты можно измерять по массе (весу), объему (длина, ширина, высота) или по количеству (числу).

Объем — это мера пространства, занимаемого объектом. Помните вычисление объема в школьной алгебре? Вы можете вспомнить, что объем рассчитывается путем умножения длины, ширины и высоты.

Когда вы измеряете ингредиенты мерными ложками или чашками, вы измеряете объем.

Жидкости обычно измеряются по объему, поскольку воздух, как правило, не может удерживаться между частицами для изменения объема.

Однако для точности сухие ингредиенты следует измерять по весу.Узнайте больше о том, как избежать проблем с выпечкой с помощью простых кухонных весов.

Такие ингредиенты, как соль, закваски и специи, обычно добавляют в рецепт в небольших количествах. Отмерьте эти ингредиенты мерными ложками. Поскольку они добавляются в рецепты в таких небольших количествах, можно быть менее точным. Немного оторваться не будет иметь большого значения в рецептах.

На большинстве домашних кухонь нет весов, позволяющих взвешивать чайные ложки и меньшие количества.Лучше всего использовать мерные ложки.

Однако, если вы увеличите рецепт на значительную величину, вы обнаружите, что взвешивание этих ингредиентов будет полезным.

Сколько чайных ложек равно половине столовой ложки?

Часто при выпечке и разрезании рецепта пополам мне нужно знать, сколько чайных ложек в ½ столовой ложки.

Это еще одно распространенное измерение, которое необходимо запомнить. В 1⁄2 столовой ложки содержится 1½ чайных ложки.

Сколько чайных ложек в четверти столовой ложки?

Другое распространенное преобразование — это количество чайных ложек в ¼ столовой ложки. В четверти столовой ложки ¾ чайных ложек.

Преобразование чашек чайных ложек

Вам нужно знать, сколько чайных ложек в чашках? Вот и ответ.

Есть :

  • ¾ чайных ложек = ¼ столовых ложек
  • 1 ½ чайных ложек = ½ столовых ложек
  • 2 ¼ чайных ложки = ¾ столовых ложек
  • 3 чайных ложки = 1 столовые ложки
  • 6 чайных ложек = ⅛ чашки
  • 12 чайных ложек = ¼ чайных ложек
  • 24 чашка
  • 36 чайных ложек = чашки
  • 48 чайных ложек = 1 чашка

В чем разница между стандартными и юридическими измерениями в США

В США существует два эталона — стандартный и юридический.

Практически все рецепты, приготовленные на домашней кухне в Соединенных Штатах, основаны на обычных или стандартных единицах . Американская стандартная чайная ложка равна 4,93 мл, а официальная чайная ложка равна 5 мл.

Юридическая единица США — это мера, которую FDA требует использовать при маркировке пищевых продуктов.

Стандартная чайная ложка и официальная чайная ложка не совсем одинакового размера.

Одинаковы ли единицы измерения для столовых ложек и чашек во всем мире?

№К сожалению нет. Чайные и столовые ложки в Соединенных Штатах не равны по объему чайным и столовым ложкам, используемым в других странах.

Это может создать проблемы, если вы используете рецепт из одной страны с измерительным оборудованием из другой страны.

Вот размер чайной ложки по объему в некоторых англоязычных странах. Указана стандартная мера США, а не правовая мера.

Объем в миллилитрах на чайную ложку :

  • Стандарт США (используется домашними поварами): 1 чайная ложка = 4.93 мл
  • Законодательство США (маркировка пищевых продуктов) 1 чайная ложка = 5 мл
  • Австралия, Канада, Великобритания: 1 чайная ложка = 5 мл

Объем столовой ложки в миллилитрах по странам: :

  • Стандартная столовая ложка США: 14,79 мл
  • Официальная столовая ложка США: 15 мл
  • Столовая ложка Соединенного Королевства: 17,76 мл
  • Столовая ложка Австралии: 20 мл

Вы заметите, что объем чайной ложки в Австралии равен объему чайной ложки в Канаде и Соединенном Королевстве .Однако объем их столовой ложки разный.

Это потому, что в столовой ложке Австралии 4 чайные ложки. Так что помните об этом факте, если вы используете рецепт из Австралии.

FAQ

Какой процент столовой ложки составляет чайная ложка?

Поскольку 3 чайные ложки равны 1 столовой ложке, 1 чайная ложка составляет 33% от 1 столовой ложки .

В чем разница между чайной и столовой ложками?

Чайная ложка меньше столовой.Объем чайной ложки — 4,93 мл, объем столовой ложки — 14,78 мл.

Столовая ложка больше чайной?

Столовая ложка в 3 раза больше чайной.

Что больше чайной ложки или столовой ложки?

Чайная ложка — это сокращение от чайной ложки, а столовая ложка — это сокращение от столовой ложки. Столовая ложка больше, чем чайная ложка.

Надеюсь, из этой статьи вы узнали больше, чем просто количество чайных ложек на столовую. Для получения дополнительных статей о конверсии проверьте, сколько столовых ложек в 1 чашке, сколько столовых ложек в половине чашки или сколько чайных ложек в одной чашке.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.