В столовой ложке сколько грамм сахара и муки: муки, сахара, соли, мёда, крахмала

Содержание

Без весов: как измерить граммы ложкой и стаканом

Не у каждого есть кухонные весы, а рецепты — один другого краше! — так и радуют: «отмерьте 138 грамм..» и тому подобное. А что делать, если под рукой обычный кухонный инвентарь? 

Публикуем полезную информацию, которая поможет отмерять количество необходимых ингредиентов с помощью ложек и стаканов. Конечно, абсолютной точности от этого подхода ждать не приходится, но он — однозначно — лучше, если мерять все «на глаз». 

Сколько грамм в чайной ложке:

  • Муки — 10
  • Сахара — 10
  • Манки — 15
  • Соли -10
  • Сметаны или майонеза — 10
  • Пасты томатной — 12
  • Масла (подсолнечное, оливковое) — 5
  • Уксус — 7
  • Мед — 7-8

Подписывайтесь на телеграм-канал foodandmood! Свежие рецепты, советы, лайфхаки, тренды будут вам ближе!

Сколько грамм в столовой ложке:

  • Мука — 15
  • Сахар — 20
  • Соль  — 25-30
  • Гречка — 20
  • Рис — 20
  • Манка- 20
  • Молоко — 20
  • Сметана — 25
  • Жир — 20
  • Уксус -15
  • Мед — 15-17

Сколько грамм в стакане:

  • Мука — 150
  • Сахар — 210
  • Соль  — 300
  • Гречка — 210
  • Рис — 220
  • Манка- 200
  • Молоко — 250
  • Сметана — 250
  • Масло (подсолнечное, оливковое) — 240
  • Фасоль -220
  • Чечевица — 210
  • Изюм — 190
  • Джем или варенье — 300-330
  • Мак — 130
  • Уксус — 250
  • Мед — 325
  • Сливки – 250

Присоединяйтесь к нам в соцсетях:

Фейсбук
Pinterest
Вконтакте

Важно!

Прежде чем отмерять количество грамм с помощью ложки, учтите, что сыпучие продукты нужно отмерять без “горки”. Небольшой холмик допускается. 

Сколько грамм муки в стакане, сколько сахара в чайной столовой ложке

Довольно часто хозяйки интересуются: «сколько ложек в стакане», «сколько в столовой ложке», «сколько грамм в ложке», «в столовой ложке сколько грамм», «сколько муки в стакане», «сколько ложек», другие подобные вопросы. В таком случае выручит таблица мер и весов.

Из таблицы вы узнаете, что в граненом (200 мл) стакане — 180 грамм сахара, 130 грамм муки, в чайной ложке 10 грамм соли или 5 грамм сухих дрожжей, в столовой ложке 17 грамм масла и 25 грамм сахарной пудры.

Предлагаем вашему вниманию самую полную мерную таблицу ингредиентов и многих жидких, сыпучих продуктов в помощь хозяйкам на кухне. Когда нет возможности взвесить продукты перед закладкой во время приготовления пищи, особенно если речь идет о выпечке, то вес чего-то или количество жидкости в мл и сыпучих ингредиентов в граммах можно измерить обычным или гранёным стаканом, столовой или чайной ложкой.

Это очень удобная и понятная таблица мер и весов продуктов, настоящая палочка — выручалочка всегда под рукой: шпаргалка на кухне для каждой хозяйки.

Если наполнить граненый стакан водой до каемки, то будет 200 мл, а если до краев — 250 мл. По таблице легко узнать: сколько муки в стакане, сколько сахара (соли) в столовой (чайной) ложке.

Продукты

Вес продуктов в граммах

в стакане чайном 250 мл

в стакане граненом 200 мл

в столовой ложке 18 мл

в чайной ложке 5 мл

Арахис очищенный

175  140  20  8

Бульон

250 200 18 5

Варенье

330  270 50 17

Вишня свежая

190 150 30 5

Вода

250  200  18  5

Горох лущеный

230 205 25 

Горох не лущеный

200 175

Грибы сушеные

100 80 10 4

Дрожжи сухие

15 5

Желатин гранулированный

15 5

Земляника свежая

170 140 25 5

Изюм

190 155 25 7

Какао порошок

25 9

Кефир 

250 200

Кислота лимонная сухая

25 8

Кленовый сироп

260 20 7

Клубника свежая

150 120 25

Корица молотая

20 8

Кофе молотый

20 7

Крахмал

180 150 30 10

Крупа «Геркулес»

90 12

Крупа гречневая

210 165 25 7

Крупа манная

200 25

Крупа перловая 

230 25

Крупа пшено

220 170 25 8

Крупа рисовая

240 180 25

Крупа ячневая

180 25

Кукурузная мука

160 130 30 10

Ликёр

20 7

Майонез

250 210 25 10

Мак

155 120 15 4

Малина свежая

140 110 20

Маргарин растопленный

230 180 15 4

Масло животное растопленное

240 185 17 5

Масло сливочное растопленное

240 185 17 5

Масло растительное

240 190 17 5

Мёд

325 265 35 12

Миндаль очищенный

160 130 30 10

Молоко сгущенное

300 250 30 12

Молоко сухое

120 100 20 5

Молоко цельное

255 204 18 5

Мука пшеничная (1с.)

160 130 30 10

Орех фундук очищенный

170 130 30 10

Перец молотый

18 5

Пшено

220 25

Пюре фруктовое

350 290 50 17

Разрыхлитель

10 4

Рис

240 180 30 10

Рябина свежая

160 130 25 8

Саго

180 160 20 6

Сахар кусковой

200 (22 шт.) 140 (16 шт) 

Сахарный песок

200 180 25 10

Сахарная пудра

180 140 25 10

Сливки

250 200 14 5

Сметана

250 210 25 10

Сода питьевая

28 12

Соль

260 250 30 10

Сухари молотые

125 15 5

Томатная паста

300 220 25 5

Уксус

15 5

Хлопья кукурузные

50 40 17 2

Хлопья овсяные

100 80 14 4

Хлопья пшеничные

9 2

Чай

3

Чечевица

210

Черная смородина

180 130 30

Яичный порошок

100 80 25 10

Яйцо без скорлупы

6 шт.

Яичный белок

11 шт.  9 шт.

Яичный желток

12 шт. 10 шт.

как проводить измерение массы продуктов в различной таре

Автор Софья На чтение 4 мин. Просмотров 40 Опубликовано
Обновлено

Каждого, кто не имеет кухонных весов, выручит во время готовки простой способ определения веса любых ингредиентов. Для этого необходимо знать, сколько помещается граммов и миллилитров в столовой ложке того или иного продукта. С этой же целью используют чайную ложку и граненый стакан.

Сколько продуктов помещается в столовую/чайную ложку

Объем стандартной столовой ложки – 18 мл. Именно такая цифра берется за основу при составлении кулинарных рецептов. Столовые приборы, произведенные за границей, могут иметь больший или меньший объем – от 14 до 20 мл. Но все же давайте отталкиваться от российских стандартов.

Точно также дело обстоит и с чайной ложкой. Ее стандартный объем равен 5 мл. Однако из-за различного дизайна эта цифра может варьироваться от 3 до 6 миллилитров. Ведь ложечки могут быть чуть больше и чуть меньше глубокими, иметь скругленную или овальную форму.

Масса измеряемого продукта зависит от его плотности, тягучести и текстуры. Например, жидкости, имеющие примерно одинаковую структуру, будут иметь и равный вес. Твердые продукты можно насыпать с горкой или без нее, что повлияет на данные полученных измерений.

Таблица, указывающая количество жидких продуктов в мл на 1 столовую ложку (объемом 18 миллилитров) и чайную (объемом 5 миллилитров::

 

Наименование продукта

Количество в мл
вмещает столовая ложка вмещает чайная ложка
подсолнечное масло 18 5
уксусная эссенция 18 5
молоко сгущенное с сахаром 19 6
растопленное сливочное масло 18 5
жирные сливки 22 7
жирная сметана 20 6
фруктовый сироп 18 5
льняное масло 18 5
молоко 18 5
густой мед 20 6
томатная паста 21 7
вода 18 5

Конечно, если мерить количество круп, масла и сметаны одной-двумя ложечками, разница будет не очень существенной, но если речь идет о больших объемах, то нужна точность.

Тем, кто часто занимается выпечкой, будет полезно знать точный вес дрожжей, сахара и муки, которые используются в качестве ингредиентов, измеряемых столовой и чайной ложкой.

Совет начинающим хозяйкам! Перед добавлением муки обязательно ее просейте, обогащение этого ингредиента кислородом сделает готовую выпечку воздушной и мягкой. Продукты для приготовления теста должны иметь комнатную температуру, достаньте их из холодильника заблаговременно. Не избегайте такого этапа, как расстойка, тогда пироги хорошо поднимутся и лучше пропекутся.

Таблица массы сыпучих продуктов в граммах в чайной и столовой ложке:

Наименование продукта Вес, вмещаемый столовой ложкой в граммах Вес, вмещаемый чайной ложкой в граммах
без горки/с горкой без горки/с горкой
дрожжи сухие 10/12 3/5
дрожжи свежие 20/27 7/10
сахар 20/25 5/8
мука 20/30 9/12
соль «экстра» 22/28 7/10
пищевая сода 22/28 5/8
молотый кофе 15/20 4/7
порошок корицы 15/20 5/8
лимонная кислота 12/16 5/8
гранулированный желатин 10/15 5/8
порошок какао 20/25 6/9

Сколько грамм продукта содержится в граненом стакане

Чтобы отмерить крупы для приготовления каши, мы обычно пользуемся стаканом. Так как эта посуда может быть разного вида и объема, возьмем за основу обычный граненый стакан объемом 200 мл и такой же стакан с каймой в верхней части объемом 250 мл. Если на вашей кухне такая посуда отсутствует, можно  использовать в качестве мерного тонкий дизайнерский стакан или кружку того же объема (200-250 мл), уточнив их вместимость путем вливания воды.

Таблица, в которой указана масса крупы и других продуктов, помещающихся в одном граненом стакане:

Наименование крупы Вес, вмещаемый граненым стаканом объемом 250/200 мл с небольшой горкой
Манная крупа 200/160
гречневая крупа 210/170
овсяные хлопья 100/80
перловка 220/180
пшено 220/180
горох 230/190
растительное масло 230/190
топленое масло 230/190
сметана 260/210
сгущенное молоко 300/250
порошок какао 160/130
варенья 350/275
молоко 250/200
жидкий мед 320/260
сахар 200/160
соль «экстра» 400/320
мука 160/130
вода 250/200

Особенности измерения

При заполнении стакана или ложки жидкими субстанциями, следует наливать их вровень с краями. Только в этом случае точность измерения массы будет максимальной. С сыпучими и твердыми продуктами дело обстоит несколько сложнее. Кто-то насыпает их небольшим холмиком, кто-то – объемной горкой. При таком раскладе высчитать точную массу не представляется возможным, поэтому все приведенные цифры являются приблизительными.

Вес каменной соли по сравнению с солью «экстра» в стакане будет больше на 20 г, в столовой ложке – на 3-4 г, в чайной ложке – на 1-2 г. Существует еще десертная ложка. Ее объем в 2 раза больше, чем у чайной. Используя десертную ложку для измерения, можно взять за основу таблицу, где дана масса продуктов для одной чайной ложки, и помножить указанный вес на 2.

Если необходимо высчитать массу до грамма, лучше использовать специальные кухонные весы. Сегодня этот прибор можно приобрести в любом супермаркете по доступной цене. Такие весы компактны, работают от батареек.

Прибегать к измерению ложками и стаканами можно на скорую руку, когда не слишком важна ювелирная точность и для приготовления блюда требуется небольшой объем ингредиентов. Если использовать этот метод на регулярной основе, цифры быстро запомнятся и будут сами всплывать из памяти, когда понадобится.

Таблица мер и весов. Сколько муки в стакане, сколько сахара в столовой ложке.

Мука и различные крупы

Наименование продукта Стакан (гр) Столовая ложка (гр) Чайная ложка (гр)
Мука картофельная 200 16 4
Мука пшеничная 175 15 4
Крупа манная 200 16 4
Крупа гречневая 210 20 5
Крупа перловая 230 25 6
Крупа пшеничная 225 20 5
Крупа пшенная 225 20 5
Крупа ячневая 225 20 5
Крупа овсяная 170 18 5
Крупа кукурузная 180 20 6
Крупа толокно 140 20 6
Овсяные хлопья — геркулес 90 12 3
Рис 230 20 5
Горох 230 20 5
Фасоль 230 20
Чечевица 210

Молочные продукты

Наименование продукта Стакан (гр) Столовая ложка (гр) Чайная ложка (гр)
Сливки 250 20 5
Молоко 250 20 5
Творог 250 20 7
Кефир, ряженка 250 18 5
Сметана 260 25 11
Молоко сгущенное 300 30 12
Молоко сухое 120 20 10
Масло топлёное 230 20 5
Маргарин растопленный 230 15 4
Масло сливочное 60 30

Овощи и врукты

Наименование продукта Мелкий размер (гр) Средний размер (гр) Больший размер (гр)
Морковь 25 80 140
Луковица 30 70 110
Помидор 50 80 150
Картофельный клубень 40 90 140
Перец болгарский 100
Перец чили, свежий 15 25 36
Чеснок, долька 4 6 8
Огурец свежий 30 100 150
Огурец солёный 25 90 140
Огурец малосольный 25 90 140
Баклажан 200
Кабачок 250
Свекла столовая 80 200 350
Капуста белокочанная (кочан) 400 2000 3000
Капуста цветная (Брокколи) 350 750 1500
Яблоко 40 80 130
Груша 40 80 130
Лимон 45-50 100 180
Яйцо куриное 40 60 75

Ягоды

Наименование продукта Стакан (гр)
Клубника 120
Вишня, черешня 130
Малина 145
Крыжовник 165
Смородина черная 125
Смородина красная 140
Шелковица 155
Брусника 110
Голубика 160
Ежевика 150
Клюква 115
Черника 160
Шиповник сушеный 150

Сыпучие продукты

Наименование продукта Стакан (гр) Столовая ложка (гр) Чайная ложка (гр)
Макароны мелкие (вермишель) 230
Сахар-­песок 220 20 5
Сахарная пудра 190 25 10
Сода питьевая 28 12
Сухари молотые, панировочные 130 12 3
Яичный порошок 100 25 10
Соль 320 25 8
Желатин (порошок) 15 5
Лимонная кислота 25 8
Какао-порошок 15 5
Кофе молотый 20 7
Кофе растворимый 6 2
Изюм 165 25
Яблоки сушенные 70
Мак 155 15 4

Специи

Наименование продукта Чайная ложка (гр)
Перец красный, молотый 2
Перец черный, молотый 5
Перец черный, горошек 6
Перец душистый, горошек 5
Горчица, порошок 3
Корица, молотая 8
Гвоздика, молотая 3
Гвоздика, целая 4

Жидкие продукты

Наименование продукта Стакан (гр) Столовая ложка (гр) Чайная ложка (гр)
Сок фруктовый или овощной 200 20 5
Уксус 200 20 5
Вино столовое 200 20 5
Ликер 200 20 7
Масло растительное 180 18 5
Жир животный (топленое сало) 205 20 8
Белки яичные 9 шт.
Желтки яичные 10 шт.
Яйца целые, без скорлупы 4 шт.
Мед 280 28 7
Варенье 45 20
Повидло 36 12
Джем 40 15
Пюре из свежих ягод 290 50 17
Томатная паста 210 28 9
Томатный соус 180 25 8

Орехи

Наименование продукта Стакан (гр) Столовая ложка (гр) Чайная ложка (гр)
Арахис очищенный 140 25 8
Миндаль 130 30 10
Кедровые орешки 110 10 4
Мука пшеничная 140 15 4
Фундук 130 30 10
Орехи грецкие, толченые 90 20 7

У вас бывало так, что блюдо не получалось из-за того, что нужные пропорции не были соблюдены? При этом была совсем не ваша вина, а просто случался неправильный перевод мерных величин, приведенных в том или ином рецепте. На сайтах, в поваренных книгах продукты могут быть указаны в штуках, стаканах, миллилитрах… Но что делать, если под рукой нет весов, мерных стаканчиков и других измерительных емкостей?

Только для посетителей сайта «Кулинариссимо» мы подготовили точные переводы из указанных в рецептах мерных величин в удобные для каждой хозяйки столовые и чайные ложки. Теперь вы будете знать точно, сколько ложек муки в одном стакане и какое количество чайных ложек приправы или растительного масла потребуется для приготовления вкусного борща или мясного салата. Мы также подаем приблизительный вес овощей и фруктов для того, чтобы вы смогли взять для приготовления блюда именно столько ингредиентов, сколько написано по рецепту.

В таблице вы найдете именно те составляющие, которые чаще всего используют в приготовлении блюд разных кухонь мира. Теперь вам не придется покупать специальные мерные принадлежности, так как вы сможете перевести граммы, миллилитры и прочие величины в обычные ложки, которые наверняка у вас находятся всегда под рукой. Желаем вам интересного времяпровождения на кухне и приятного аппетита!

Сколько сахара в столовой и чайной ложке в граммах




– Автор:

Игорь (Администратор)



С помощью данного бесплатного онлайн калькулятора вы сможете узнать сколько сахара в столовой и чайной ложке в граммах. Преимуществом сервиса является то, что перевод (конвертация) осуществляется автоматически. Просто вводите значения в соответствующие поля. Так же плюсом является то, что вы сами можете выставлять нужные коэффициенты, например, для разных сортов сахара.

Количество граммов сахара в ложке

 

Столовая ложка с горкой 0.00 грамм сахара Столовая ложка без горки 0.00 грамм сахара Чайная ложка с горкой 0.00 грамм сахара Чайная ложка без горки 0.00 грамм сахара

 

 

Количество ложек из граммов сахара

 

Столовая ложка с горкой 0.00 шт. Столовая ложка без горки 0.00 шт. Чайная ложка с горкой 0.00 шт. Чайная ложка без горки 0.00 шт.

 

 

Округлять до знаков после запятой (от 0 до 10)

 

грамм сахара в столовой ложке с горкой

 

грамм сахара в столовой ложке без горки

 

грамм сахара в чайной ложке с горкой

 

грамм сахара в чайной ложке без горки

 

Как самостоятельно узнать сколько граммов сахара в столовой или чайной ложке?

Для вычисления веса стоит использовать следующие соотношения. Но, учтите, что в зависимости от типа сахара, вес может отличаться. Кроме того, в расчетах указываются приблизительные, а не точные значения (благо они и не нужны в обычной кулинарии; в крайнем случае вы всегда можете выставить нужные коэффициенты).

1 столовая ложка = 25 грамм (с горкой) и 20 грамм сахара (без горки)

1 чайная ложка = 8 грамм (с горкой) и 5 грамм сахара (без горки)

Теперь, у вас всегда есть под рукой удобный и легкий калькулятор для расчета веса.

☕ Хотите выразить благодарность автору? Поделитесь с друзьями!

  • Сколько муки в столовой и чайной ложке в граммах
  • Сколько соли в столовой и чайной ложке в граммах
Добавить комментарий / отзыв

Таблица мер и весов продуктов

Сыпучие продукты

К данному типу относятся крупы, сахар, соль, мука и некоторые другие. Таблица меры веса сыпучих продуктов предлагает основные способы замера – ложку и стакан, разделяя их на несколько видов, соответственно объему. Для удобства приготовления больших порций были добавлены банки объемом в пол-литра и литр.

Всегда внимательно читайте рецепт – одна чашка муки не означает 200 г муки, даже если ваша чашка немного больше, чем 200 мл. Помните о том, что в «сталинском» чайном стакане, наполненном до краев, всего лишь 160 г муки.

Примечание: Если под рукой на вашей кухне нет традиционного граненого стакана, то его можно заменить пластиковым. Стандартный прозрачный одноразовый стакан из полипропилена вмещает в себя ровно 200 мл воды.

Наименование продукта

Меры веса в граммах

Ложка

Стакан

Банка 0,5 литра

Банка 1 литр

чайная

десертная

столовая

200 мл

250 мл

Соль

13

25

40

255

320

640

1280

Булгур

8

15

25

190

235

470

940

Горох лущеный

8

15

25

185

230

460

920

Крупа перловая

Рис

Кускус

8

15

25

180

225

450

900

Пшено

8

15

25

175

220

440

880

Гречка

7

15

25

165

210

420

840

Сахар

10

20

30

160

200

400

800

Крупа манная

8

15

25

Мука кукурузная

10

20

30

145

180

360

720

Крупа пшеничная

Крупа ячневая

Мука пшеничная

8

15

25

130

160

320

640

Молоко сухое

4

8

15

100

120

240

480

Хлопья овсяные

5

10

15

80

100

200

400

Геркулес

4

9

15

60

75

150

300

Хлопья кукурузные

3

6

10

50

60

125

250

Приветствую Вас дорогие мои друзья и подписчики ☘️ ☘️

Театр начинается с вешалки, а приготовление нового блюда с перечня ингредиентов, количество которых в одних рецептах указано в ложках и стаканах, а в других — в граммах и миллилитрах, которые нужно еще чем-то измерить.

Опытные хозяйки привыкли всё делать на глаз, но иногда хочется приготовить блюдо, в котором важен каждый грамм. Как взвесить продукты без весов и определить их объем без специального мерного стакана?

Ответом на этот непростой вопрос и настоящей палочкой-выручалочкой на твоей кухне станет таблица соотношения массы и объема различных продуктов, которую мы подготовили для удобства читателей.

Сколько продуктов содержится

в чайной / столовой ложке, стакане

Наименование продуктов

в граммах

Стакан

Ложка

1 шт.

тонкий (250см3)

граненый (200см3)

столовая

чайная

Варенье

335

275

45

16

Вишня свежая

200

150

30

Вода

250

200

18

5

Гвоздика молотая

3

Гвоздика (тычинки)

4

Горох

230

25

10

Горчица

4

Желатин (лист)

2,5

Желатин (порошок)

15

5

Изюм

190

155

25

7

Какао в порошке

150

130

15

9

Капуста белая (средняя)

1500

Капуста цветная (средняя)

750

Картофель (средний)

100

Кислота лимонная

25

10

Клубника свежая

150

120

25

Корица молотая

20

8

Кофе молотый

20

7

Крахмал

200

30

10

Крупа ‘геркулес’

90

12

6

Крупа гречневая

210

165

25

7

Крупа манная

200

150

25

7

Крупа перловая

230

25

8

Крупа пшено

220

25

Крупа рис

230

180

25

9

Крупа саго

180

160

20

6

Крупа ячневая

180

20

7

Ликер

20

7

Лук (средний)

75

Мак

155

135

18

5

Малина свежая

150

120

20

Маргарин (растопленный)

240

190

15

4

Масло животное (растопленное)

240

185

20

5

Масло растительное

240

190

20

5

Масло сливочное

210

25

10

Масло топленое

245

190

20

5

Мед

325

265

35

12

Молоко сгущенное

400

360

30

12

Молоко сухое

120

100

20

5

Молоко цельное

250

200

18

5

Морковь средняя

75

Мука картофельная

200

150

30

10

Мука кукурузная

160

130

30

10

Мука пшеничная

160

130

25

10

Огурец (средний)

100

Орех арахис (ядро)

175

140

25

10

Орех миндаль (ядро)

160

130

30

10

Орех фундук (ядро)

170

130

30

10

Орехи толченые

120

20

6,5

Перец горошек

4,5

Перец молотый

12

5

Петрушка

50

Помидор средний

100

Пюре ягодное

350

290

50

17

Сахар (песок)

200

180

25

10

Сахар (пудра)

190

160

25

10

Свекла

50

Сливки

250

200

14

5

Смалец

230

60

Сметана

250

210

25

10

Сода питьевая

28

12

Соль

325

30

10

Сухари молотые

125

15

5

Томат-паста

30

10

Томат-пюре

220

25

8

Уксус

250

200

15

5

Фасоль

220

30

11

Хлопья кукурузные

50

40

17

2

Хлопья овсяные

100

80

14

4

Хлопья пшеничные

60

50

9

2

Черная смородина

180

130

32

Черника сушеная

130

15

Чечевица

210

Яблоко среднее

100

Яичный порошок

100

80

25

10

Яйцо без скорлупы (среднее)

47

Яйцо белок

11 шт.

9 шт.

30

Яйцо желток

12 шт.

10 шт.

20

Рад приветствовать вас на странице с условным названием «Сколько муки в стакане». Здесь вы конечно же найдете то, что искали. Еще бы!, наша таблица мер и весов наиболее полная в Рунете. Не зря же Гугл и Яндекс показывают нас едва ли не первыми, стоит спросить «сколько сахара в столовой ложке» или «сколько муки в граненом стакане»

Но на самом деле — основное назначение нашего сайта — научить человека управляться со своим весом, особенно если этот вес больше, чем хотелось бы.

Поверьте, в наше сытое время это не так-то и просто, особенно если ты склонен к полноте, особенно если приходится много нервничать, если не до себя…

Возможно, данная тема актуальна для вас или кого-то из ваших родственников, кому вы хотели бы помочь советом. И если у вас найдется минут пятнадцать, посмотрите из всего объема статей и видео только одну статью – «Семь шагов в стройность» http://www.d-slim.ru/st-hudeem-bistro-hudeem-pravilno.html В ней приведена очень внятная пошаговая программа похудения и поддержания достигнутого результата. Возможно в будущем эта статья убережет вас от чрезмерных и бесполезных усилий.

Но даже если времени нет, и интересует вас только конкретная информация по поводу мер и весов, не страшно. Просто запомните наш сайт. Вы можете сюда вернуться в любой момент, если вам потребуется объективная и действенная информация о похудении, стройности и здоровье.

Поделитесь:

Как избежать вечернего «жора»? – Порция коктейля «Доктор слим» перед ужином снижает аппетит и калорийность последующего питания на 30%.

Читать подробнее

,

смотреть видео

Похудение + антиэйдж: худеем и молодеем. Комплексная программа.

Читать подробнее

Десять чудесных правил снижения аппетита и суточной калорийности питания. Правило первое — ресторанный подход к …

Читать подробнее.

Функциональные продукты питания Доктор слим. Цель — стройность, энергия, молодость.

Читать подробнее

Оздоровительное питание — пища, богатая натуральными волокнами и коллагеном. Простые решения.

Читать подробнее

Как снизить аппетит и восстановить контроль за питанием. Лучшее решение — продукты серии Доктор слим, коктейли, супы и каши.

Читать подробнее

Питание + фитнес: необходимые и достаточные условия формирования фигуры мечты. Ваша пошаговая программа

Читать подробнее

Натуральные пищевые волокна — естественная защита от атеросклероза и преждевременного старения.

Читать подробнее

Сколько грамм в столовой ложке

Столовая ложка В граммах (с горкой) В граммах (без горки)
желатина 15 г. 10 г.
крахмала 30 г. 20 г.
муки 30 г. 15 г.
сахара 25 г. 20 г.
соли 30 г. 20 г.
соды 28 г. 20 г.
сухих дрожжей 12 г. 10 г.
сухого молока 25 г. 12 г.
лимонной кислоты 20 г. 15 г.
разрыхлителя 15 г. 10 г.
протеина 25 г. 15 г.
сахарной пудры 25 г. 20 г.
растворимого кофе 18 г. 12 г.
порошка какао 15 г. 10 г.
красного молотого перца 11 г. 5,38 г.
черного молотого перца 12 г. 7 г.
душистого молотого перца 13 г. 7,2 г.
манной крупы 16 г. 10 г.
гречки 25 г. 18 г.
пшена 25 г. 20 г.
овсяных хлопьев 16 г. 12 г.
перловки 25 г. 20 г.
ячневой крупы 20 г. 15 г.
кукурузной крупы 20 г. 15 г.
риса 30 г. 20 г.
мака 15 г. 10 г.
Столовая ложка Вес, грамм (г) Объем, миллилитров (мл)
растительного масла 17 г. 15 мл.
уксуса 15 г. 15 мл.
воды 15 г. 15 мл.
молока 15 г. 15 мл.
сметаны 20 г. 15 мл.
сливок 15 г. 15 мл.
сгущенного молока 30 г. 15 мл.
кефира 18 г. 15 мл.
йогурта 25 г. 15 мл.
мёда 21 г. 15 мл.
томатной пасты 30 г. 15 мл.
соевого соуса 21 г. 15 мл.
майонеза 25 г. 15 мл.
варенья 35 г. 15 мл.

Столовые ложки в зависимости от производителей могут иметь маленькую разницу в объеме, значит вес и объем измеряемых ими продуктов может отличаться (в большую, так и в меньшую сторону, на доли граммов). Это очень маленькая разница.

Сколько сахара в стакане

При приготовлении оригинальных десертов, варки варенья и изготовлении выпечки нужно знать необходимое количество сахарного песка внутри тары.

Сладкие блюда всегда требуют большого количества ингредиента и в стакане очень удобно измерять, сколько грамм сахара нужно. Определив, какого объема емкость, можете начинать отсчет нужной массы сыпучего продукта:

  1. в 200 мл стакане содержится 180 г сахара;
  2. в 250 мл стакане вмещается 200 г.

Специи и добавки (молотые)

Поскольку в приготовлении большинства блюд специй нужно немного, основными их мерилами становятся чайная и столовая ложки. Для удобства была добавлена и десертная ложка, стандартный объем которой 10 мл. Меры веса продуктов в ложках не являются эквивалентами их объема.

Вес большинства специй и добавок зависит от помола и качества продукта. Например, крупно молотый кофе будет весить чуть больше, чем кофе мелкого помола.

Примечание:

  • Таблица мер и весов продуктов в граммах не гарантирует абсолютно точного веса, поскольку консистенция и размер многих продуктов не всегда одинаков.
  • Очень часто специи измеряются щепотками, в одной щепотке примерно четверть чайной ложки.

Продукт

Вес продукта

Чайная ложка

Десертная ложка

Столовая ложка

Сода пищевая

12

24

45

Крахмал

10

20

30

Пудра сахарная

Лимонная кислота

8

15

25

Разрыхлитель

Какао

Корица

7

13

20

Кофе молотый

Мак

6

12

18

Желатин

5

10

15

Перец

Сухари панировочные

Горчица

4

8

12

Кофе растворимый

3

6

10

Гвоздика

Таблица мер и весов продуктов.

Меры измерения объема в домашних условиях просты — граненый стакан, чайная и столовая ложка. Поговорим о том, какое количество продуктов помещается в этих емкостях.

1 стакан — 240 мл

3/4 стакана — 180 мл

2/3 стакана — 160 мл

1/2 стакана — 120 мл

1/3 стакана — 80 мл

1/4 стакана — 60 мл

Кстати, а этом году (11 сентября) знаменитому советскому граненому стакану исполняется 77 лет. Этот неотъемлемый атрибут советского быта был впервые изготовлен в 1943 году на старейшем стекольном заводе России в городе Гусь-Хрустальный

Интересно, что в разное время выпускались стаканы с 10, 12, 14, 16, 18 и 20 гранями. Но вместимость стакана оставалась неизменной: до стеклянного ободка — 200 мл, до краев — 240–250 мл.

1 ст. л. — 15 мл

1 ч. л. — 5 мл

1 ст. л. — 3 ч. л.

1 стакан — 16 ст. л.

1 литр — 4 стакана и 2 ст. л.

Сыпучие продукты при одинаковом объеме имеют разный вес, что весьма осложняет процесс измерения. Именно для этого и нужна таблица мер веса продуктов — с ней ты никогда не ошибешься и отмеришь ровно столько сахара и муки, сколько требуется для торта или печенья.

Следует помнить, что вес сыпучих продуктов зависит также от степени уплотнения. Например, обычно стакан муки весит около 160 грамм, но если ее утрамбовать, то будет 200–210 грамм, а если предварительно просеять — 120–130 грамм.

Сколько воды в стакане

Наиболее распространенная жидкость на нашей планете является мерилом объема посуды. Знание, сколько воды в граненом стакане, помогает определить, что он 200-граммовый. Чайный вариант этой посуды содержит 250 мл жидкости. От этих измерений опытные хозяйки отталкиваются при определении массы продуктов без помощи кухонных весов.

Указанный номинальный объем посуды зависит от содержания воды внутри, поскольку это вещество полностью заполняет тару благодаря своей плотности и упругости. Этот факт известен многим еще из школьного курса физики.

Сколько молока в стакане

Жидкое молоко, как и вода, заполняет емкость полностью, имеет большую плотность. Однако существует несколько продуктов на его основе. Стакан молока – сколько грамм:

  1. Сухой молочный концентрат вмещается в емкость 200 миллилитров в количестве 100 г, внутрь 250 мл войдет 120 г.
  2. Сгущенное молоко весит 250 г и 300 г.
  3. Цельный молочный продукт будет весить 200 г внутри граненого и 250 г – тонкого.

Сметана часто используется кулинарами. Большое ее количество может потребоваться для приготовления оригинальных соусов, вкусной выпечки или других десертов. Густая масса – отличная замена майонезу.

Вес кисломолочного продукта немного ниже, чем сладкой сгущенки, поэтому на определенную тару ее масса окажется меньше. Стакан сметаны – сколько грамм:

  1. стаканчик 200 мл способен вместить 210 г продукта;
  2. внутрь 250 мл войдет аналогичное количество сметаны.

Как варить кукурузную кашу в духовке

Одним из оригинальных и необычных способов является варка кукурузной каши в духовке. Для этого рецепта используются те же составляющие, что и в вышеописанных рецептах. Но так как чаще в духовке делают сладкую кукурузную кашу, то соль не используют. Чтобы блюдо было максимально вкусным рекомендуем подобрать специальный керамический горшок. Выбирая горшок, учитывайте, что крупа разваривается и увеличивается в объеме. Лучше взять посуду на 2-2,5 л. Как всегда, промыть крупу и положить в горшок. Влить подготовленную жидкость и добавить сахар, сливочное масло. Также часто добавляют разнообразные сухофрукты: изюм, курага и многое другое. Томить блюдо в духовой печи нужно 40-45 минут при температуре 180-200 градусов.

Есть еще один интересный вариант приготовления каши в духовке. Но для него нужно первоначально варить кукурузную кашу в кастрюле около получаса, чтобы она получилась максимально густой. Сварив кашу, нужно подождать, когда она остынет. Из сваренного блюда на противне формируем желаемую форму поленты и украшаем сыром, вареньем, фруктами или тем-что вы любите. Противень маслом не мажут. Запекаем кашу при температуре при 100 градусов 10-20 минут. Готовое блюдо будет иметь слегка золотистый цвет.

Продукты вязкой консистенции

Рассмотрим и последнюю разновидность продуктов.

Наименование продукта

Меры веса в граммах

Ложка

Стакан

Банка 0,5 литра

Банка 1 литр

чайная

десертная

столовая

200 мл

250 мл

Сгущенка вареная

12

25

40

280

350

700

1400

Ягодное/ фруктовое пюре

12

25

40

280

350

700

1400

Варенье/ Джем

15

30

45

275

340

675

1350

Мед

12

25

40

260

325

650

1300

Сгущенка

12

22

35

240

300

600

1200

Томат-паста

Сметана

10

20

30

210

265

530

1060

Майонез

8

15

25

200

250

500

1000

Другие ингредиенты

Использую стакан на 250 мл. и столовую ложку можно измерить следующие продукты:

  • Томатная паста (пюре) 220 гр. в стакане и 25 гр. в столовой ложке;
  • Фасоль 220 граммов в стакане;
  • Лущеный горох 230 граммов в стакане;
  • Чечевица 210 граммов в стакане;
  • Толченые орехи 140 гр. в стакане и 10 гр. в столовой ложке;
  • Крахмал 160 гр. в стакане и 12 гр. в столовой ложке;
  • Мед 415 гр. в стакане и 30 гр. столовой ложке;
  • Уксус 250 гр. в стакане 15 гр. в столовой ложке;

Продукты, которые добавляются в небольших количествах, чаще измеряются в столовых и чайных ложках соответственно:

  • Сода пищевая 28 гр. в столовой ложке и 12 гр. в чайной ложке;
  • Какао-порошок 15гр. в столовой ложке и 5 гр. в чайной ложке;
  • Лимонная кислота 25 гр. в столовой ложке и 8 гр. в чайной ложке;
  • Молотый кофе 20 гр. в столовой ложке и 7 гр. в чайной ложке;
  • Желатин 15 гр. в столовой ложке и 5 гр. в чайной ложке.

Сочетая различные мерные емкости, можно довольно точно отмерить нужное количество того или иного продукта. Стоит помнить, что при повышенной влажности воздуха сухие продукты (соль, рис, мука и т. д.) склонны напитываться влагой, и в таком случае их вес будет отличаться от приведенных примеров.

Поделитесь этой статьёй с друзьями в соц. сетях:

При приготовлении практически любого блюда мы отмеряем количество необходимых ингредиентов привычными для нас способами, будь то стакан, чашка или ложка. И все бы ничего, да только стаканы и чашки не у всех одинаковы, да и во многих рецептах указан вес нужного продукта в граммах.

В таких случаях незаменимой вещью является мерный стакан, на котором указано и количество миллилитров для разного рода жидкостей, и вес в граммах для сухих продуктов. Даже при наличии этого полезного кухонного прибора не помешает знать объем посуды, наиболее часто используемой при приготовлении еды.

Важно помнить, что объем посуды не всегда равен весу продукта. Для примерных данных полезной может оказаться таблица мер и весов продуктов. В граммах многие сухие продукты весят гораздо меньше, чем их объем в миллилитрах.

Расположенные ниже таблицы предлагают весовой эквивалент объема в граммах, разбивая пищевые продукты на удобные подкатегории.

Примечание: Таблица мер и весов продуктов в граммах разработана с учетом наполнения посуды следующим образом:

  • ложка – с небольшой горкой;
  • стакан – до краев;
  • банка – до горлышка.

Сколько овсяных хлопьев в стакане

Легкая овсяная кашка – неизменный компонент рациона людей, придерживающихся диет. Она способна мягко обволакивать желудок, препятствуя повреждению стенок этого органа. Вегетарианцы используют геркулес как альтернативу яйцам, поскольку хлопья, становясь влажными, приобретают клейкую структуру. Помимо этого, продукт включает множество полезных веществ.

Сколько грамм овсянки в стакане:

  1. внутри граненого – 80 г;
  2. внутри тонкостенного – 100 г.

Сколько гороха в стакане

Издавна горох использовался как основа большого количества блюд: супов, киселей, запеканок, из бобовых готовили каши и пюре. Такая популярность культуры, пришедшей к нам из восточных стран, объясняется ее питательностью, калорийностью и огромным запасом полезных веществ. На современных кухнях гороховое сырье используется часто. Употребление продукта поможет похудеть, очистить организм от вредных токсинов и шлаков.

Получение вкусных блюд определяется использованием правильных пропорций. Стакан гороха – сколько грамм:

  1. 200 мл вместит 185 г сырья;
  2. чайный – 230 г.

Сколько грамм грецких орехов в стакане

Популярность плода на современных кухнях объясняется сочетанием вкуса и пользы. Орехи благоприятно влияют на иммунную и сердечно-сосудистую системы, головной мозг. Худеющим женщинам много продукта употреблять нельзя, поскольку он имеет высокую калорийность. Хозяйки добавляют грецкий орех к соусам, мясу, сладостям. Небольшое его количество можно скушать отдельно.

Сколько грецких орехов в стакане:

  1. граненом – 135 г;
  2. чайном – 170 г.

Сколько грамм сахара в стакане (граненом, 250 мл): таблица

При приготовлении еды иногда приходится отмерять сахар по граммам. В идеале надо пользоваться весами, но на деле это очень неудобно. Поэтому традиционно вес сахара отмеряют с помощью ложек и стаканов.

На нашем сайте уже есть таблица, с помощью которой можно приблизительно отмерить вес продуктов ложками и стаканами. Но часто возникает вопрос: «как набирать в ложку: с горкой или без», «в стакан: доверху или до каёмки»?

Чтобы разрешить эти вопросы, мы просто взяли и взвесили сахарный песок в чайной и столовой ложке, а также в стандартном гранёном стакане. Для наглядности мы сделали фотоснимки, чтобы было лучше видно и ложку и горку сахарного песка. Все изображения «кликабельны» — по щелчку мыши открывается увеличенная копия картинки.

2, 3, 4, 5 стаканов сахара — это сколько грамм?

Для того, чтобы узнать сколько граммов сладкого вещества в емкости, можно следовать тому же алгоритму, что и при расчете количества граммов в определенном объеме емкости.

Для расчетов нужно учитывать наполняемость стандартного граненого сосуда – 200 мл = 200 см кубических. В одном стакане 160 г рафинада, то есть в двух в 2 раза больше — 320 г, в трех — 480 и т.д. Таблица соответствия количества емкостей и массы рафинада в них:

Количество стаканов Сахарный песок, г
1 160
2 320
3 480
4 640
5 800
6 960

Сколько сахара в граненом стакане

Сахар обладает довольно большим весом вследствие химического устройства молекул (молярная масса одной молекулы ( составляет приблизительно 343 г на моль).

Тем не менее, сыпучий рафинад в кружке весит чуть меньше воды вследствие физического строения молекул: между ними образуются настолько большие расстояния, что в них способны проникать атомы.

Для того, чтобы найти массу сладкого вещества в граненом сосуде, нужно знать его плотность и объем. До риски (полоски) в этот сосуд вмещается 200 мл, в системе СИ — 200 кубических см.

Плотность сахара из таблицы плотностей пищевых продуктов: 0.8 г на см кубический. Для вычисления массы необходимо умножить плотность на объем: 200*0.8=160 гр. Получается, в одном двухсотмиллилитровом граненом сосуде 160 г сладкого вещества.

Все данные в таблице

Для большего удобства вся информация, рассказанная ранее, оформлена в таблицу.

Мерная емкость Вес Калорийность для белого сахара Калорийность для коричневого сахара
1 ч. л. сахара без горки/1 кубик рафинада 5 г 20 ккал 19 ккал
1 ч. л. сахара с горкой 7 г 27 ккал 26 ккал
1 ст. л. сахара без горки 20 г 77,5 ккал 76 ккал
1 ст. л. сахара с горкой 25 г 97 ккал 95 ккал
1 стакан сахара без горки 200 г 775 ккал 760 ккал
1 стакан сахара с горкой 260 г 1006 ккал 988 ккал

Сколько в стакане столовых ложек сахара

Если при приготовлении блюд сахар в ингредиентах к рецепту указан в четверти стакана, одной второй, двух третьих и трёх четвёртых, а также нужен ответ на вопрос, сколько столовых ложек сахара помещается в 1 стакан, обратитесь к удобной таблице. Таблица расчётов выполнена с учётом объёма 200 мл гранёного стакана.

  • Сколько в гранёном стакане столовых ложек сахара. Ответ: в 1 наполненном до краёв гранёном стакане помещается 8 столовых ложек сахара с верхом либо 10 столовых ложек сахарного песка без верха.
  • четверть стакана сахара – сколько столовых ложек. Ответ: четверть стакана сахара это 2 столовые ложки сахара песка с горкой.
  • половина стакана сахара – сколько столовых ложек. Ответ: половина стакана сахара это 4 столовые ложки сахара песка с верхом.
  • две трети стакана сахара – сколько столовых ложек. Ответ: две трети стакана сахара это около 5 столовых ложек сахарного песка с горкой.
  • три четверти стакана сахара – сколько столовых ложек. Ответ: три четверти стакана сахара это 6 столовых ложек сахара песка с верхом.

Как измерить сыпучий продукт в емкости 250 мл, 300 мл, 350 мл

Используя данный алгоритм (умножение плотности рафинада на вместимость емкости), можно легко составить таблицу соответствия мл в емкости и количества г сладкого вещества:

Предлагаем ознакомиться Посадка цветов осенью: какие цветы сажают, посадка луковиц и семян

Количество мл в сосуде (стакане) Количество г сахара
150 120
200 160
250 200
300 240
350 280
400 320

Как отмерить 100 грамм сахара без весов?

Определить количество вещества без весов можно с помощью практически любой посуды, которая найдется под рукой.

Для измерения подойдет банка, объемом пол литра и литр, так как большими размерами (2 л или 3 л) отмерять будет сложно и неудобно.

На каждой кухне найдутся чашки, разного объема и размера, они отлично подойдут для этой цели. Главное знать объем выбранной мерной чашки.

Отмеряем 100 г сахара.

Аналогично можно отмерять вещество в тарелках, зная их параметры.

Вашему вниманию — наглядное видео, как отмерить необходимое количество сахара:

Граммы, стаканы, ложки: как не ошибиться с дозировкой муки?

Мука – ингредиент уникальный, ведь она входит в рецептуру множества блюд. И это не только пироги и выпечка, но и соусы, гуляш, равиоли, лапша, вареники, сырники и еще много-много других вкусностей.

Чтобы приготовить очередной деликатес, хозяйка должна в точности соблюдать дозировку продуктов. Обычно ее указывают в граммах, стаканах и столовых ложках. Последняя мера является универсальной. Ее применяют для разных сыпучих ингредиентов: сахара, муки, крахмала, желатина.

Взялись готовить, а взвешивать нечем? Что делать? Бежать в магазин за кулинарными весами или сыпать муку наугад нет никакой необходимости. Достаточно просто запомнить, сколько грамм муки в 1 столовой ложке, и Вы никогда не ошибетесь с ее количеством, так как ложка, в отличие от весов, обязательно есть на каждой кухне.

Какими стаканами измеряют вес сахарного песка

Сколько весит стакан сахара в граммах зависит от типа стакана, его объема, наличия/отсутствия кромки, и даже от периода выпуска. Например, граненые стаканы, выпускаемые в СССР, всегда имели определенный объем – 250 миллилитров. Разнообразная посуда оригинальных форм, которую производят сегодня, не может похвастаться такой «стабильностью». В качестве мерной емкости, при отсутствии специальной тары, можно использовать:

  • Обычный стакан с гладкими краями (его объем может быть разным)
  • Граненый стакан с кромкой – 250 мл
  • Пластиковый стаканчик – 200 миллилитров
  • Мерный стакан

Как отмерить сахар мерным стаканчиком: объём в мл и вес в граммах

Если дома есть пластиковый мерный стаканчик, то можно отмерить вес сахара в мерном стаканчике. Чтобы перевести миллилитры в граммы, необходимо умножить нужное количество миллилитров на коэффициент 0,8. Если вес в граммах умножить на коэффициент 1,25, получим объём в миллилитрах.

  • Объём 50 мл = 40 граммам сахара;
  • 100 мл = 80 гр;
  • 125 мл = 100 г;
  • 150 мл = 120 г;
  • 200 мл = 160 г;
  • 250 мл = 200 г;
  • 500 мл = 400 г;
  • 1 литр = 800 граммов.

Правила использования домашних мер веса

  • Жидкостью наполняем стаканы до самых краев
  • Обычно в кулинарии для измерения используются стаканы двух типов: граненный (200 мл) и тонкостенный (250 мл)
  • Вязкие и густые смеси, например, мед, варенье, накладываем ложкой, при том так, чтобы не оставалось свободных полостей. По этой же причине муку накладываем ложкой, а не насыпаем из пакета, иначе в стакане образуются полости
  • Еще один нюанс по муке — не взвешивайте ее после просеивания, она будет намного легче
  • Сыпучие продукты насыпайте с горкой
  • Следите за качеством продуктов, сырая соль и сахар будут намного тяжелее, а вот просроченная сметана легче

Предлагаем ознакомиться Сколько держать хряка до забоя после кастрации ?

Объем стандартной столовой ложки

Классическая ложка-меню – столовый прибор, в который помещается до 18 мл жидкости. В кулинарии и медицине ее удобно использовать в качестве мерного инструмента для определения веса сыпучих и жидких продуктов. Не все знают, что за рубежом стандартными считаются ложки другой вместимости:

  • Австралия – 20 мл;
  • Новая Зеландия, Канада и США – 15 мл;
  • СНГ – 18 мл для ложки-меню и 15 – для обычной столовой.

Если в русскоязычном рецепте вес продуктов определяется столовыми, десертными, чайными приборами, в 90% случаев речь идет о полной ложке, то есть с горкой.
А в зарубежных рецептах все наоборот. Стандартной считается ложка, наполненная до краев. Если же присутствует горка, рядом делается пометка «heaped tablespoon».

Разновидности стаканов

Существует несколько видов:

  1. Граненый — был разработан для мореплавателей еще во времена правления Петра I – во время качки сосуд опрокидывался, но не скатывался со стола из-за характерного расположения граней. В современном мире этот род сосудов широко применяется в общепите и в поездах, так как в силу своего строения он является более крепким, чем свои собратья. Вмещает в себя традиционный советский стакан 250 мл, а до риски (полоски) – 200 мл.
  2. Мерный используется для измерения сыпучих веществ или жидкостей во время приготовления пищи. Обычно его минимальная вместимость составляет 200 мл.
  3. Oldfashion используется для алкогольных напитков с большим числом кубиков льда в составе, он может вместить в себя 300 мл. Изготавливают его из толстого стекла для предотвращения быстрого таяния льда. В кулинарном деле для измерения количества продуктов Old fashion не применяется.
  4. Collins предназначен для алкогольных напитков со значительным объемом – так как вмещает он в себя целых 350 мл, а емкость обладает цилиндрической формой. В кулинарных рецептах не используется.

Сколько граммов сахара в стакане 200 мл

Итак, мы узнали, сколько граммов сахара в стакане 250 мл – напомним, что речь идет о «советском» граненом стакане. Но сегодня уже не у каждой хозяйки найдется такой образец. А чтобы определить вес продукта в любом другом стакане, необходимо для начала узнать его объем. При покупке емкости обращайте внимание на ценники – так вы узнаете не только ее стоимость, но и объем. Если товар куплен давно, но от него сохранилась упаковка, поищите информацию об объеме там.

Предлагаем ознакомиться Skinlite Набор лифтинг-масок против второго подбородка, корректирующих, 2 шт

Чаще всего такие стаканы имеют объем в 200 миллилитров. В него поместится приблизительно 160 грамм сахарного песка.

Если у вас имеется мерный стакан, но вам лень его часто доставать – насыпьте полный, но без горки обычный стакан сахара, а потом пересыпьте содержимое в мерный стаканчик. Посмотрите, какой вес продукта получился, и результат запишите в своей кулинарной книге, или прямо на стаканчиком. Со временем вы запомните эту цифру, и «шпаргалка» уже не будет нужна.

Советы для определения массы сыпучих продуктов

Правильно определенное количество каждого ингредиента очень важно в кулинарии: если изменить пропорции воды и муки при выпекании хлеба, тесто может не подняться или наоборот иметь слишком водянистую структуру.

Для определения массы сыпучих продуктов можно воспользоваться информацией о том, сколько миллилитров может вместить каждая емкость.

Чтобы определить вес сыпучих продуктов можно воспользоваться физической формулой: масса равна плотности, умноженной на объем.

Плотность вещества можно узнать из таблицы в интернете, а вместимость сосуда должна быть вам уже известна, например, вместимость столовой ложки – 15 мл, чайной ложки – 5 мл.

Если у вас отсутствует граненый стакан, но есть кухонные весы, возьмите обычную чашку и с помощью измерений весами найдите и отметьте линию 200 или 250 мл – как вам удобно.

Сколько миллилитров в десертной ложке продуктов – таблица:

Название продукта мл
Сколько мл воды в десертной ложке 12
Молоко 12
Сметана 13
Сгущенное молоко 12,5
Мед 13
Растительное масло 12
Сливочное масло 13
Сливочное масло топленое 12
Оливковое 12
Кунжутное 14,5
Льняное 12
Настойка жидкой консистенции 12
Настойка плотной консистенции 13
Сироп жидкий 12
Сироп густой 13
Уксус столовый 12
Томатная паста 14

Сколько граммов продуктов в десертной и чайной ложке

Десертная ложка – столовый прибор, который по линейным размерам немного уступает ст. л., но превосходит ч. л. С определением массы он справляется не хуже механических и электронных весов. Чтобы понять, сколько грамм в десертной ложке, нужно знать ее вместимость.

Существует 2 основных вида десертных ложечек:

  • английская – используется преимущественно в странах СНГ и Европы, ее вместимость составляет 10 мл;
  • американская – применяется как мера объема и массы в странах Северной Америки, вместимость составляет 11 мл.

Отвечая на вопрос, чайная ложка – это сколько грамм, для начала нужно определить:

  • тип провизии – сыпучая или жидкая;
  • степень наполнения – с горкой или без.

Вместимость 1 ч. л. составляет 5 мл, то есть жидкость из 3 ч. л. поместится в столовую ложку. Так можно проверять соответствие размера столового прибора стандартам.

Таблица веса провизии, отмеренной 1 десертной и чайной ложками (для сыпучих и вязких жидких продуктов с горкой)

Продукты Ч. л., в граммах Дес. л., в граммах
сахарный песок 8 15
мука пшеничная 10 16
столовый уксус 5 10
коровье молоко 5 10
лимонная кислота 8 12
соль 10 20
ванилин 8 4.5
оливковое масло 5 11
сухое молоко 5 16
сливки 10 11
сливочное масло 15 17
томатная паста 10 27
рис 9 18
овсяные хлопья 4 11
перловая крупа 8 15
сухари измельченные 5 13
варенье 17 27
гречневая крупа 7 13
молотый черный перец 5 13
свежие дрожжи 8 22
желатин 5 11
молотый кофе 7 15
льняное масло 5 11
творог 6 27
соль 10 18
чай (заварка) 4 3
манка 8 15
изюм 7 13
кукурузный крахмал 6 8
фасоль 10 22
семена льна 8 13

Используя столовые приборы, вы сможете легко определить массу почти любой провизии. Отмеривая крупы, соль, муку и сахар, нужно учитывать степень помола. Нельзя однозначно сказать, сколько соли в чайной ложке. Если речь идет о каменной соли, то 10 грамм, а если об экстра – то 8.

Существуют и более старые обозначения вместимости чайной ложки. Раньше в США она составляла 4.93 мл, а в Великобритании – 3.55 мл.

Легче всего сказать, сколько воды в чайной ложке. Она практически соответствует вместимости прибора, поэтому весит 5 г. Но это правило действует только в случае выполнения измерений при нормальном атмосферном давлении в 760 мм рт. ст.

Универсальная мука (APF) преобразователь сахара из столовых ложек в грамм для кулинарного обучения и диеты.

Панировочные сухари : главное меню муки • меню универсальной муки (APF) • столовые ложки

Количество: Объем 1 столовая ложка универсальной муки (APF)
Равно: 0,15 грамма сахаров (грамм сахаров) в универсальной муке (APF) массой

Рассчитайте граммы сахаров муки общего назначения (АПФ) на 1 столовую ложку. Универсальный конвертер муки (APF) для поваров и пекарей, для занятий кулинарией, студентов и для домашнего использования.

TOGGLE: из граммов сахара в столовые ложки наоборот.

CONVERT: между другими единицами измерения муки общего назначения (APF) — полный перечень.

Калькулятор конвертации для вебмастеров .

Преобразователь всех видов муки

Преобразование кулинарных единиц измерения муки общего назначения (APF) между столовыми ложками (tbsp) и граммами сахара (g сахара) универсальной муки (APF), но в другом направлении из граммов сахара в столовые ложки .

Этот онлайн-конвертер кулинарной универсальной муки (APF) из столовых ложек в грамм сахара — удобный инструмент не только для опытных сертифицированных профессионалов в сфере пищевых продуктов и квалифицированных поваров в соответствии с моделями кухонь отрасли.

Другие области применения этого универсального преобразователя муки (APF): …

Благодаря вышеупомянутой услуге преобразования единиц, этот универсальный преобразователь муки (APF) также оказался полезным в качестве учебного пособия и для отработки столовых ложек и граммов сахара (ст.g сахара) упражнения по преобразованию, выполняемые новичками и учениками (в классах или на домашней кухне), которые изучали это особое искусство кулинарии в кулинарных колледжах, в школах кулинарного искусства и во всех других видах кулинарной подготовки для преобразования веса и жидкости / жидкости измерения объема, а также диетической пищевой ценности, содержащейся в универсальной муке (APF), с ее пищевой ценностью, которую мы едим.

Обозначения единиц, используемые международными кулинарными учебными заведениями и учебными заведениями для этих двух мер универсальной муки (APF):

Префикс или сокращение (сокр.) краткое обозначение единицы для столовой ложки: столовая ложка
Префикс или аббревиатура (краткое сокращение brevis) обозначение единицы измерения грамма сахара: г сахара

Одна столовая ложка универсальной муки (APF) в граммах сахара равна 0,15 г сахара

Сколько граммов сахара универсальной муки (АПФ) содержится в 1 столовой ложке? Ответ таков: изменение 1 столовой ложки (столовой ложки) единицы универсальной муки (APF) равно 0,15 г сахара (грамму сахара) в соответствии с эквивалентной мерой и для того же типа универсальной муки (APF).

Профессиональные люди всегда гарантируют, и их успех в приготовлении изысканных блюд зависит от того, насколько они получат наиболее точные результаты пересчета единиц измерения при измерении ингредиентов. При приготовлении специальных блюд решающее значение может иметь количество универсальной муки (APF). Если есть точная мера в столовых ложках универсальной муки (APF), это правило в кулинарной карьере, что количество столовых ложек преобразуется в граммы сахара — граммы сахаров из универсальной муки (APF) абсолютно точно. Это как страховка для шеф-повара от того, что все блюда всегда готовятся идеально.

Конвертер столовых ложек белой муки в грамм сахара для кулинарного обучения и диеты.

Панировочные сухари : главное меню муки • меню белой муки • столовые ложки

Количество: Объем 1 столовая ложка белой муки
Равно: 0,15 грамма сахаров (грамм сахаров) в массе из белой муки

Рассчитайте грамм сахаров белой муки на 1 столовую ложку. Конвертер белой муки для шеф-поваров и пекарей, для занятий кулинарным искусством, студентов и для домашнего использования.

TOGGLE: из граммов сахара в столовые ложки наоборот.

CONVERT: между другими дозаторами белой муки — полный список.

Калькулятор конвертации для вебмастеров .

Преобразователь всех видов муки

Преобразование кулинарных единиц измерения белой муки между столовой ложкой (столовыми ложками) и граммами сахара (граммами сахара) белой муки, но в другом направлении из граммов сахара в столовые ложки.

Этот онлайн-конвертер кулинарной белой муки из столовых ложек в грамм сахара — удобный инструмент не только для опытных сертифицированных профессионалов в сфере пищевых продуктов и опытных поваров, являющихся образцом промышленных кухонь.

Другие области применения этого конвертера белой муки: …

Благодаря вышеупомянутой услуге преобразования единиц, которую он предоставляет, этот преобразователь белой муки также оказался полезным в качестве учебного пособия и для отработки столовых ложек и граммов сахара (ст.g сахара) упражнения по преобразованию, выполняемые новичками и учениками (в классах или на домашней кухне), которые изучали это особое искусство кулинарии в кулинарных колледжах, в школах кулинарного искусства и во всех других видах кулинарной подготовки для преобразования веса и жидкости / жидкости измерения объема, а также диетической пищевой ценности, содержащейся в белой муке, и ее пищевой ценности, которую мы едим.

Обозначения единиц измерения, используемые международными кулинарными образовательными учреждениями и учебными заведениями для этих двух мер белой муки:

Префикс или сокращение (сокр.) краткое обозначение единицы для столовой ложки: столовая ложка
Префикс или аббревиатура (краткое сокращение brevis) обозначение единицы измерения грамма сахара: г сахара

Одна столовая ложка белой муки в граммах сахара равна 0,15 г сахара

Сколько граммов сахара белой муки в 1 столовой ложке? Ответ: изменение 1 столовой ложки в дозе белой муки = 0,15 г сахара (грамм сахара) в соответствии с эквивалентной мерой и для того же типа белой муки.

Профессиональные люди всегда гарантируют, и их успех в приготовлении изысканных блюд зависит от того, насколько они получат наиболее точные результаты пересчета единиц измерения при измерении ингредиентов. При приготовлении фирменных блюд количество белой муки может иметь решающее значение. Если есть точная мера в столовых ложках белой муки, это правило кулинарии, что количество столовых ложек преобразуется в граммы сахара — граммы сахаров белой муки абсолютно точно. Это как страховка для шеф-повара от того, что все блюда всегда готовятся идеально.

Таблица величин для выпечки и кулинарии

Имея так много вдохновляющих блогов о выпечке и кулинарии из разных стран, я подумал, что добавлю диаграмму конверсии выпечки и кулинарии, чтобы упростить создание восхитительных блюд со всего мира.

Необходимый предмет на кухне при переводе рецептов из унций в граммы — это кухонные весы. Это не обязательно должны быть причудливые дорогие весы, они просто должны точно измерять вес. Убедитесь, что шкала может меняться между унциями, граммами, миллилитрами и жидкими унциями.

Если у вас есть шкала и вы знаете преобразования, рецепт преобразования становится простым.

Чайная ложка = чайная ложка
Столовая ложка = столовая ложка
Грамм = г
Килограммы = кг
Миллилитры =

мл

Простая мука = универсальная мука
Цельнозерновая мука = цельнозерновая мука
Белый сахар = сахарный песок
Мелкий сахар = мелкий сахар
Сахарная пудра = сахарная пудра

Чашки, столовые и чайные ложки .

1/2 столовой ложки = 1 1/2 чайной ложки
1 столовая ложка = 3 чайные ложки
1/4 чашки = 4 столовые ложки
1/3 чашки = 5 столовых ложек + 1 чайная ложка
1/2 чашки = 8 столовых ложек
2/3 чашки = 10 столовых ложек + 2 чайных ложки
3/4 чашки = 12 столовых ложек
1 чашка = 16 столовых ложек

Миллилитры, жидкие унции и чашки общих преобразований.

2 столовые ложки = 29,57 мл = 1 жидкая унция
1/4 чашки = 60 мл = 2 жидких унции
1/3 чашки = 80 мл = 2 2/3 жидких унции
1/2 чашки = 125 мл = 4 жидких унции
2/3 чашки = 160 мл = 5 1/3 жидких унций
3/4 чашки = 180 мл = 6 жидких унций
1 чашка = 250 мл = 8 1/3 жидких унций
2 чашки = 500 мл = 16 жидких унция (1 американская пинта)
2 1/2 чашки = 625 мл = 20 жидких унций (1 английская пинта)
4 чашки = 1000 мл = 1 литр = 32 жидких унции

градусов Цельсия и Фаренгейта.

100 по Цельсию (C) = 212 по Фаренгейту (F)
120 C = 250 F
140 C = 275 F
150 C = 300 F
160 C = 320 F
170 C = 325 F
180 C = 350 F
190 C = 375 F
200 C = 400 F
210 C = 410 F
220 C = 425 F
250 C = 480 F

Измерительный u0026amp; Конверсии

Эти простые в использовании таблицы преобразования могут помочь вам преобразовать рецепты в измерительную систему, с которой вы наиболее знакомы.

  • Таблица эквивалентов общих ингредиентов

    Мука Мера грамм унций
    Универсальное просеянное 1 стакан 115 г 4,1 унции
    Универсальное, ложечное 1 стакан 125 г 4,4 унции
    Универсальное ближнее 1 стакан 145 г 5,0 унций
    Хлеб просеянный 1 стакан 112 г 4.0 унций
    Хлеб маканный 1 стакан 163 г 5,7 унций
    Жмых просеянный 1 стакан 96 г 3,4 унции
    Торт на ложке 1 стакан 111 г 3,9 унции
    Сахар u0026amp; Подсластители Мера грамм унций
    Коричневый, в упаковке 1 стакан 200 г 7.1 унция
    Гранулированный (белый) 1 стакан 200 г 7,1 унции
    Пудра (кондитерская), ложка 1 стакан 113 г 4.0 унции
    Мед 1 стакан 332 г 11,7 унций
    меласса 1 стакан 309 г 10,9 унций
    Прочие Мера грамм унций
    Овес, вяленый, сырой, ложечный 1 стакан 80 г 2.8 унций
    Какао ложечное 1 стакан 85 г 3,0 унции
    Вложенные градуированные сухие мерные стаканчики используются для измерения муки, сахара и других сухих и твердых ингредиентов. Измерение сухих ингредиентов в стеклянной мерной чашке приведет к неточному измерению.
    • Метрическая таблица преобразования сухих ингредиентов

      Измерение унций фунтов Миллиграммы грамм Килограммы
      1 унция 1 1/16 2835 28.35 .028
      1 фунт 16 1 454 . 454
      1 миллиграмм 1/29000 1 .001 .000001
      1 грамм .032 .002 1000 1 .001

      Отмеривание универсальной муки Сначала перемешайте муку, затем слегка ложкой в ​​сухой мерный стакан.Выровняйте муку металлической лопаткой или прямым краем столового ножа так, чтобы она была на уровне чашки. Не кладите муку в мерный стакан и не стучите наполненной чашкой по прилавку.

      Дозирование сахарной пудры или сахарной пудры, кукурузной муки, зародышей пшеницы и овса Ложку положить в мерный стакан для сушки и выровнять металлическим шпателем по поверхности чашки.

      Дозирование коричневого сахара и овощного кулинарного жира Положите в сухой мерный стакан, затем выровняйте его по поверхности стакана с помощью металлического шпателя.

      • Отмерьте жидкие ингредиенты, такие как молоко, растительное масло и фруктовый сок, в стеклянном или пластиковом мерном стакане с носиком для разлива:

        • Поставьте мерную чашку на ровную поверхность
        • Влейте жидкость и определите ее уровень, глядя на чашку с уровня глаз. (Вам нужно будет наклониться или наклониться, чтобы видеть на уровне глаз.)

        Использование металлических или пластиковых стаканчиков без сливной кромки может привести к неточным измерениям.Измерительные стаканы для жидкости обеспечивают «пустое» пространство для стакана около верхней линии наполнения, чтобы обеспечить любое движение жидкости при перемещении стакана. Это предотвращает проливание части измеряемой жидкости.

        • Отмеряйте небольшие количества сухих и жидких ингредиентов, обычно 3 столовые ложки или меньше, в мерных ложках. Они продаются в наборах, обычно содержащих 1/4 чайной ложки, 1/2 чайной ложки, 1 чайную ложку и 1 столовую ложку.

          Небольшие количества сухих ингредиентов следует отмерять в мерных ложках, используя ту же методику, что и для сухих мерных стаканчиков.Небольшие количества жидких ингредиентов следует отмерить мерными ложками, осторожно наливая жидкость до верха ложки.

          Выход ингредиентов для выпечки. Планируете испечь, но не знаете, сколько ингредиента купить? Эта таблица поможет упростить покупку ингредиентов для выпечки!

          Состав Количество для покупки Урожайность
          Яблоки 1 средний 1 чашка нарезки
          крекеры Грэма 15 1 стакан мелкой крошки
          Сливки для взбивания 1 стакан 2 стакана взбитых
          Сухофрукты 1 фунт 2-1 / 2 стакана нарезанные или мелкие кусочки
          Изюм 1 фунт 2-1 / 2 стакана
          Яйца 5 средних 1 стакан
          8 средних яичных белков 1 стакан
          Средние яичные желтки от 12 до 14 1 стакан
          Мука 1 фунт, просеянный 4 чашки
          Лимонный сок 1 лимон 2-3 столовые ложки сока
          Лимон в кожуре или цедре 1 лимон 2 чайные ложки тертой кожуры
          Лайм, сок 1 лайм 1 столовая ложка сока
          Арахис 5 унций 1 стакан
          Половинки пекана 3-3 / 4 унции 1 стакан
          Орехи пекан, нарезанные 4-1 / 4 унции 1 стакан
          Грецкие орехи, измельченные 4-1 / 2 унции 1 стакан
          Половинки грецкого ореха 3-1 / 2 унции 1 стакан
          Апельсин сок 1 оранжевый от 1/3 до 1/2 стакана сока
          Сахар коричневый 1 фунт 2-1 / 4 стакана плотно упакованы
          Сахар порошковый (кондитерский) 1 фунт Просеянное от 3-1 / 2 до 4 чашек
          Сахар гранулированный (белый) 1 фунт 2 стакана

          Спасибо Butter Baking u0026amp; Quaker Oats за их преобразование и измерительные таблицы.

https://www.google.com/webmasters/verification/verification-file-dl?hl=enu0026amp;authuser=0u0026amp;siteUrl=https://whatsmarydoing.com/u0026amp;security_token=DIQEOI2ootP1bpG9W8146Q1

граммов в чашки / чашки в граммы Преобразования

Простое преобразование из граммов, чашек, унций и миллилитров для многих популярных ингредиентов для выпечки, включая муку, сахар, масло и многие другие.

Калькулятор

ПРИМЕЧАНИЕ. Столовая ложка в этих преобразованиях составляет 15 мл (стандартный размер в Великобритании / США).Предполагается, что чашка составляет 240 мл.

Для получения дополнительной информации о том, как использовать этот калькулятор и как были произведены преобразования, прочтите все ниже …

  • Об этом калькуляторе
  • Как наполнить чашку для выпечки?
  • Вам лучше всего использовать весы или чашки для выпечки? — это весы, и у меня есть большой список, чтобы объяснить, почему
  • Что такое скудная чашка?
  • Как округляются значения в калькуляторе?
  • Таблицы преобразования Выберите ингредиент
    • Вода
    • Сахар — кастрюля, гранулированная, глазурь, порошкообразная, кондитерская, коричневая
    • Мука — обычная, универсальная, самовращающаяся, полба, цельнозерновая
    • Жиры и масла — сливочное масло, маргарин, Растительное масло
    • Milk & Cream
    • Какао-порошок

Об этом калькуляторе

Разве это не раздражает, когда вы находите рецепт в чашках США, а у вас есть только весы или наоборот?

Что ж, теперь у меня есть решение… Мой интерактивный калькулятор из граммов в чашки / из чашек в граммы.

Я назвал это «граммы в чашки / чашки в граммы», так как это преобразование, которое мне задают чаще всего, но на самом деле оно может преобразовывать между граммами, чашками, унциями или миллилитрами для многих распространенных ингредиентов для выпечки. Таким образом, вы можете переходить от граммов к чашкам или из чашки к грамму, от чашки к миллилитрам или от граммов к унциям, сколько душе угодно.

Просто выберите ингредиент, что вы хотите преобразовать, и введите количество, и он точно скажет вам, что вам нужно.

В калькулятор в настоящее время включены следующие ингредиенты:

  • Вода
  • Сахар и подсластители — Сахарная пудра, сахарный песок, сахарная пудра / пудра, коричневый сахар, кленовый сироп, жидкий мед, золотой сироп и черная патока.
  • Мука — Самовращающаяся мука, простая мука, полба, цельнозерновая мука и кукурузный крахмал
  • Жиры и масла — Сливочное масло, маргарин и растительное масло
  • Орехи и семена — Миндаль и льняные семечки / Семена льна
  • Молоко и сливки — Молоко, одинарные сливки, двойные сливки, половинки, взбитые сливки, жирные сливки, пахта
  • Другие ингредиенты — Какао-порошок, шоколадная стружка, мини-зефир, кукуруза , Изюм, сливочный сыр, сушеный кокос, рис для пудинга, нутелла, заварной крем и сухое обезжиренное молоко

Я буду постоянно добавлять новые ингредиенты.Если чего-то не хватает, что вы хотели бы здесь увидеть, дайте мне знать в комментариях.

БЕСПЛАТНЫЕ ДИАГРАММЫ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ ГРАММ В ЧАШКИ

Подпишитесь на список рассылки Charlotte’s Lively Kitchen, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЕ распечатанные таблицы преобразования из граммов в чашки и из чашек в граммы для двенадцати популярных ингредиентов для выпечки

Как наполнить чашку для выпечки

Я спросил своих подписчиков в социальных сетях о том, как они наполняют чашки. Большинство ингредиентов, таких как мука или сахар, вынимают из пакета, а затем выравнивают верх, поэтому я использовал этот подход при измерении аналогичных ингредиентов для своего калькулятора.Я также люблю заранее немного сжать сумку, чтобы разбить комочки.

Во многих таблицах преобразования указано, что 1 стакан муки равен 120 г. Тем не менее, я нашел единственный способ добиться такого низкого уровня — это просеять муку, а затем с помощью ложки наполнить чашку просеянной мукой. Не знаю, как вы, но я предпочитаю просеивать муку после того, как ее отмерили, а не раньше. Итак, в моих преобразованиях вы обнаружите, что чашка муки весит больше, поскольку отражает то, как я наполняю чашку.

Для ингредиентов в небольших пакетах я наливаю их в чашку прямо из пакета и выравниваю верх.

Для мягких ингредиентов, таких как сливочное масло или сливочный сыр, я вдавливаю их в чашку тыльной стороной ложки, чтобы убедиться, что все зазоры заполнены, а затем выравниваю верх.

Вам лучше всего использовать весы или чашки для выпечки?

При выпечке важна точность, поэтому для своих рецептов я рекомендую всегда использовать граммы, если можете.

Есть несколько причин, по которым я бы рекомендовал использовать взвешенные ингредиенты, а не чашки:

Конверсия зависит от того, как вы наполняете чашку

Когда я рассчитывал все преобразования для этого калькулятора, я обнаружил, как Я наполнил чашку, и это могло значительно повлиять на количество ингредиента, в которое я смогу уместить.

На изображении ниже обе чашки кажутся полными муки. Однако тот, что справа, весит более чем на 40% больше, чем тот, который находится слева, так как я насыпал муку как можно плотнее.

Чашка — это не всегда чашка

Официальный размер чашки в США составляет 236,588 мл, но большинство чашек, доступных для покупки в магазинах, для простоты предполагают, что это 240 мл (это то, что я предполагал в мой калькулятор). Однако есть некоторые производители чашек, которые продают чашки объемом 250 мл (но держите ½ чашки на 120 мл!).

Это не большая проблема, если вы знаете, какой у вас есть. Более серьезная проблема заключается в том, что не все проданные чашки очень точны.

У меня есть два набора мерных стаканчиков, и ни один из них не вмещает то количество, которое им положено. В одном наборе моя ¼ чашка вмещает 65 мл (должно быть 60 мл), но полная чашка вмещает только 225 мл, тогда как должно быть 240 мл (не волнуйтесь, я настроил все здесь, чтобы обеспечить точность для чашки правильного размера).

Некоторые ингредиенты сложно поместить в чашку

Если у вас есть рецепт, например, булочки или песочное тесто, для которого требуется холодное масло прямо из холодильника, как вы положите его в чашку, чтобы отмерить?

Не все хорошо помещается в чашке

Представьте себе измерение грецких орехов.Если вы поместите их в чашку целиком, вы поместите их намного меньше, чем если бы вы их мелко нарезали, прежде чем добавлять в чашку.

Вы положили ингредиент в чашку, но как вернуть его обратно?

Есть также некоторые ингредиенты, такие как Nutella или Black Treacle, которые сложно удалить из чашки после наполнения. Маловероятно, что вы получите все, что положили, так что в конечном итоге вы можете добавить в смесь меньше, чем требует рецепт.

Вы действительно хотите мыть посуду во время выпечки?

Многие комплекты весов имеют кнопку тарирования, которая позволяет установить весы на 0, чтобы вы могли продолжать измерять больше ингредиентов в одной чаше. Это здорово, так как это означает, что вы можете налить все необходимое для приготовления смеси, не пачкая лишнюю измерительную посуду.

Представьте, что у вас есть рецепт, который требует чашки масла, муки, кленового сиропа и Nutella (не совсем уверен, что вы будете готовить!).Чтобы получить точное измерение, вам нужно либо иметь много чашек, либо мыть чашку между каждым ингредиентом, прежде чем вы сможете измерить следующий.

Что такое скудная чашка?

Маленькая чашка — это как раз под чашкой. По измерениям это немного расплывчато! Точно так же количество, которое вы можете поместить в чашку с горкой, может значительно варьироваться в зависимости от формы чашки. Поэтому я не использую ни одно из этих описаний в своих рецептах (для меня это плоская чашка, столовая или чайная ложка).

Как округляются значения в калькуляторе?

Чтобы преобразовать суммы, которые можно легко измерить на кухне, я округил…

  • Грамм с точностью до грамма
  • Миллилитры с точностью до миллилитра
  • Унции с точностью до унции
  • Чашки с округлением до
    • ¼ чайная ложка (менее 1 чайной ложки)
    • Чайная ложка до
    • чашки Столовая ложка на чашки

Таблицы преобразования

Я подумал, что помимо основного калькулятора было бы полезно предоставить таблицы преобразования для выбора самых популярных ингредиентов.

Вода

202

202

ВОДА — ГРАММ В ЧАШКАХ
Грамм Чашки
50 г 3 столовые ложки + 1 чайная ложка
10020

10020 ¾ чашки + 1 столовая ложка
250 г 1 чашка + 1 столовая ложка
300 г 1 чашки
400 г 1½ чашки + 3

9019 9020 1 столовая ложка
ВОДА — ЧАШКИ В ГРАММАХ
Чашки Граммы
1 чайная ложка 5g
9020
⅓ чашка 80 г
½ чашки 120 г
1 чашка 240 г

Сахар

Сахарная пудра

100 ½ 9020 9020 9020

9018 CUU

9019 В ГРАММАХ

САХАР СЛИВОЧНЫЙ — ГРАММЫ НА ЧАШКИ
Грамм Чашки
50 г ¼ чашки
9020 1 чашка
250 г 1 чашки
300 г 1½ чашки
400 г 2 чашки
500 г
Чашки Граммы
1 чайная ложка 4 г
1 столовая ложка 13 г
¼ чашка

9 51 г

9020 ½ стакана 101 г
1 стакан 202 г

Грану ГРАНУЛИРОВАННЫЙ САХАР

100 г19019 9020 9020

ГРАНУАЛЬНЫЙ САХАР — ГРАММ НА ЧАШКИ
Грамм Чашки
50 г 3 столовые ложки + 2 чайные ложки
¾ чашки + 3 столовые ложки
250 г 1 чашка + 3 столовые ложки
300 г 1½ чашки + 2 столовые ложки
400 г 90 г 2 чашки + 1 столовая ложка
ГРАНУЛИРОВАННЫЙ САХАР — ЧАШКИ В ГРАММАХ
Чашки Граммы
1 чайная ложка 9

9

9020 чашка 54 г
⅓ чашка 72 г
½ чашки 108 г
1 чашка 215 г 90 202

Глазурь / пудра / сахар для кондитерских изделий

9020

Глазурь / ПОРОШОК / КОНДИТЕРСКИЙ САХ — ГРАММЫ НА ЧАШКИ
Граммы Чашки
100 г ½ чашки + 3 столовые ложки
200 г 1 чашки + 2 столовые ложки
250 г 1½ чашки + 3 столовые ложки
300 г 2 чашки 400 г

2 чашки
500 г 3 чашки + 3 столовые ложки

9020 г 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019 9019

Глазурь / ПОРОШОК / КОНФЕКЦИОНЕРЫ САХАР — ЧАШКИ ПО ГРАММАМ
1 столовая ложка 9 г
¼ чашка 37 г
⅓ чашка 49g
½ стакана 73 г
1 стакан 146 г

Коричневый сахар (в упаковке)

КОРИЧНЕВЫЙ САХАР (В УПАКОВКЕ)
50 г стакана
100 г ½ стакана
200 г 1 стакан
250 г 1 19 стакана 9

9020

2 чашки
500 г 2 чашки + 3 столовые ложки

901 99

КОРИЧНЕВЫЙ САХАР (УПАКОВАННЫЙ) — ЧАШКИ В ГРАММАХ
9020 г
1 столовая ложка 13 г
¼ чашка 51 г
⅓ чашка 68 г
½ стакана 102 г
1 стакан 203 г

Мука

Белая мука — обычная, универсальная, самовращающаяся, из полбы

— FLU 9018

БЕЛАЯ КУША ДЛЯ МУКИ
грамм чашки
50 г ¼ чашки + 1 ст. Л.
100 г ½ чашки + 2 ст. + 1 столовая ложка
300 г 1 чашки + 2 столовые ложки
400 г 2½ чашки
500 г 3 чашки + 2 столовые ложки WHITE
Чашки Граммы
1 чайная ложка 3 г
1 столовая ложка 10 г
¼ чашка 40 г
⅓ чашка 54 г
½ стакана 81 г
1 чашка 161 г

мука мука из муки грубого помола

TO грамм чашки 50 г чашки + 1 ст. Л. 100 г ½ чашки + 2 ст. 1½ чашки + 2 столовые ложки 300 г 1 ¾ чашки + 3 столовые ложки 400 г 2½ чашки + 1 столовая ложка 500 г 3¼ чашки

8 90WOR К ГРАММАМ Чашки Грамм 1 чайная ложка 3 г 1 столовая ложка 10 г

9019 9

¼ чашка 39 г чашка 52 г ½ чашки 78 г 1 чашка 155 г

кукурузный крахмал (США) 9

CORNFLOUR / CORNSTARCH — ГРАММОВ В ЧАШКАХ
Грамм Чашки
50 г ¼ чашка + 3 ст. 1½ чашки + 2 столовые ложки
250 г 2 чашки + 1 столовая ложка
300 г 2¼ чашки + 3 столовые ложки
400 г 3¼ чашки 99 2 чашки
202

Жиры и масла

Сливочное масло / маргарин

CORNFLOUR / CORNSTARCH — ЧАШКИ В ГРАММАХ
Чашки Граммы
1 чайная ложка 3 г 902 02
1 столовая ложка 8 г
¼ чашка 31g
⅓ чашка 41 г
½ чашки 61 г

61 г

9019

МАСЛО / МАРГАРИН — ГРАММЫ НА ЧАШКИ
Граммы Чашки
50 г 3 столовые ложки + 2 ч.л. 3 столовые ложки
200 г ¾ чашки + 2 столовые ложки
250 г 1 чашка + 2 столовые ложки
300 г 1 чашки + 2 столовые ложки 99
1 9 чашки + 2 столовые ложки 99
500 г 2 чашки

90 191 грамм

МАСЛО / МАРГАРИН — ЧАШКИ ПО ГРАММАМ
Чашки
1 чайная ложка
1 столовая ложка 14г
¼ чашка 56г
⅓ чашка

1 чашка 222 г

Сколько весит палочка сливочного масла?

Я видел много рецептов из США, в которых требовалась палочка масла, но сколько масла на самом деле можно добавить в палочку?

Палочка сливочного масла = 113 г = 4 унции = ½ стакана

Растительное масло

МАСЛО — ГРАММЫ НА ЧАШКИ
Граммы Чашки
50 г 3 столовые ложки

100 г ¼ чашка + 3 ст. Л.
200 г ¾ чашка + 3 ст. Л.
250 г 1 чашка + 3 ст. 1 л чашки + 2 столовые ложки
500 г 2 л чашки + 1 столовая ложка
МАСЛО — ЧАШКИ В ГРАММАХ
9020 г

9

9019

1 столовая ложка 13 г
¼ чашка 54 г
чашка 71 г
½ чашки 107 г
1 чашка 214 г

Молоко / сливки

9020

МОЛОКО / СЛИВКИ — ГРАММЫ НА ЧАШКИ
граммов чашки ¼ чашки + 2 ст. Л.
200 г ¾ чашки + 1 ст. Ложка
250 г 1 чашка
300 г 1 чашка + 3 ст. столовая ложка
500 г 1¾ чашки + 3 столовые ложки
МОЛОКО / СЛИВКИ — ЧАШКИ В ГРАММАХ
Чашки 9

9

9

9 столовая ложка 16 г
чашка 64 г
⅓ чашка 85 г
½ чашки 128 г 902 02
1 чашка 255 г

Какао-порошок

ПОРОШОК КАКАО — ГРАММЫ НА ЧАШКИ
Грамм Чашки 99

100 г ¾ чашки + 2 столовые ложки
200 г 1 чашки + 1 столовая ложка
250 г 2 чашки
300 г 2½ чашки чашки + 2 столовые ложки
500 г 4½ чашки

9 0201 56 г

ПОРОШОК КАКАО — ЧАШКИ В ГРАММАХ
Чашки 7 г
чашка 28 г
чашка 37 г
½ чашки
1 чашка 111 г

Прикрепите этот калькулятор

Руководство по приготовлению пищи: преобразование единиц измерения

Мука
чашка грамм унций
1/8 (0.125) чашка 15 г 0,5 унции
1/4 (0,25) стакан 30 г 1,1 унции
1/3 (0,33) стакана 40 г 1,4 унции
чашка 3/8 (0,375) 45 г 1,6 унции
1/2 (0.5) чашка 60 г 2,1 унции
чашка 5/8 (0,625) 70 г 2,5 унции
чашка 2/3 (0,66) 75 г 2,6 унции
чашка 3/4 (0,75) 85 г 3 унции
7/8 (0.875) чашка 100 г 3,5 унции
1 стакан 120 г 4,2 унции
Сахар
чашка грамм унций
1 чайная ложка 4.25 г 0,15 унции
1 столовая ложка 13 г 0,4 унции
1/4 (0,25) стакан 57 г 2 унции
1/3 (0,33) стакана 75 г 2,7 унции
3/8 (0.375) чашка 85 г 3 унции
1/2 (0,5) стакан 113 г 4 унции
чашка 5/8 (0,625) 142 г 5 унций
чашка 2/3 (0,66) 151 г 5,3 унции
3/4 (0.75) чашка 170 г 6 унций
чашка 7/8 (0,875) 198 г 7 унций
1 стакан 227 г 8 унций
Масло и маргарин
чашка грамм унций Палочки
1 столовая ложка 14 г 0.4 унции 1/8
1/4 (0,25) стакан 57 г 2 унции 1/2
1/3 (0,33) стакана 76 г 2,7 унции
чашка 3/8 (0,375) 85 г 3 унции 3/4
1/2 (0.5) чашка 113 г 4 унции = 1/4 фунта 1
чашка 5/8 (0,625) 142 г 5 унций 1-1 / 4
чашка 2/3 (0,66) 151 г 5,3 унции
чашка 3/4 (0,75) 170 г 6 унций 1-1 / 2
7/8 (0.875) чашка 198 г 7 унций 1-3 / 4
1 стакан 227 г 8 унций = 1/2 фунта 2
Вода (жидкость)
чашка мл жидких унций
1 столовая ложка 15 мл 0.5 жидких унций
1/4 (0,25) стакан 59 мл 2 жидких унции
1/3 (0,33) стакана 79 мл 2,7 жидких унций
чашка 3/8 (0,375) 89 мл 3 жидких унции
1/2 (0.5) чашка 118 мл 4 унции = 1/4 фунта
чашка 5/8 (0,625) 148 мл 5 жидких унций
чашка 2/3 (0,66) 158 мл 5,3 жидких унций
чашка 3/4 (0,75) 177 мл 6 жидких унций
7/8 (0.875) чашка 207 мл 7 жидких унций
1 стакан 235 мл 8 жидких унций = 1/2 фунта
Приблизительные эквиваленты
1 кварта (жидкость) примерно 1 литр
1 стакан коричневого сахара 170 г 6 унций
1 стакан кондитерского сахара 128 г 4-1 / 2 унции
1 большое яйцо 1/4 стакана 57 г 2 унции
1 большой яичный желток 1 столовая ложка + 1 чайная ложка 20 г 0.7 унций
1 большой яичный белок 2 столовые ложки + 2 чайные ложки 30 г 1 унция
лимонный сок из 1 среднего лимона 2-3 столовые ложки
лимонный сок из 1 большого лимона 3-4 столовые ложки
Преобразование температуры — от F до C

(Ф)

(К)

-10

-23.3

морозильная камера

0

-17,7

32

0

вода замерзает

50

10

68

20

комнатная температура

100

37.7

150

65,5

205

96,1

кипящая вода

212

100

кипяток

300

148.8

325

162,8

350

177

375

190,5

температура выпечки

400

204.4

425

218,3

горячая духовка

450

232

475

246,1

духовка очень горячая

500

260

525

274

550

288

575

302

600

315

625

330

650

343

675

357

700

371

Этот инструмент онлайн-преобразования очень полезен для других преобразований.

граммов в чашки преобразование (без просеивания)

Узнайте, как правильно отмерить муку и сахар с помощью мерных стаканчиков, используя очень простой метод для большей точности. В этом посте вы также найдете конвертацию граммов в чашки для муки / крахмала и различных сортов сахара.

Многие рецепты в этом блоге представлены в метрических единицах измерения, в основном в граммах. Я знаю, что здесь, в США, стандартными являются чашки, столовые и чайные ложки. Я решил измерить все виды муки / крахмала, которые я часто использую в азиатских рецептах в этом блоге, с помощью U.С. измеряет чашки и взвешивает их на цифровых кухонных весах. Список, конечно, не исчерпывающий. Я продолжу добавлять в список другие.

ПОЧЕМУ МНЕ НЕ НРАВИТСЯ ИЗМЕРЕНИЕ ЧАШЕК

Понятно, это просто, удобно, и у большинства людей нет цифровых кухонных весов. В то же время очень неточно. Это зависит от того, кто зачерпывает муку, как вы ее зачерпываете и т. Д. И т. Д.

ПОЧЕМУ НЕОБХОДИМЫ ЦИФРОВЫЕ КУХОННЫЕ ВЕСЫ

1.Меньше вещей для стирки
С чашками и столовыми ложками у вас будет больше вещей для стирки. С кухонными весами я могу взвешивать ингредиенты прямо в миске, которую собираюсь использовать, поэтому меньше вещей для стирки
2. Это очень точно
Если рецепт требует 100 граммов, я знаю, что получу 100 граммы. В отличие от чашек или столовых ложек, иногда я могу получить на 10 граммов больше или на 15 граммов меньше из-за того, как я черпаю
3. Легко конвертирую между единицами
Независимо от того, указан ли рецепт в граммах, фунтах, унциях и т. Д., Вы можете легко преобразовать это с цифровыми кухонными весами.В шахте можно измерить молоко и воду (их плотность разная)

КАК ПРАВИЛЬНО ОТМЕРИТЬ МУКУ И КРАХМАЛ

Измерение муки с помощью чашек имеет самые большие переменные. Поэтому нам необходимо убедиться, что мы делаем это правильно.
1. Используйте мерные стаканы для сухих ингредиентов
Мерные стаканы для сухих ингредиентов имеют гладкую поверхность. Если вы используете мерные чашки с носиком и слегка скошенным краем, результат будет другим, так как это означает измерение жидкости
2.Взбейте и перемешайте муку / крахмал
Перед тем, как вычерпать муку из контейнера или мешка, используйте ложку или зачерпните пух и немного перемешайте муку внутри контейнера или мешка. Зачем взбивать муку? , взбивая муку, избегаем переупаковки. Мука, ​​которая находилась в контейнере или пакете, упакуется сверхурочно.

3. Ложка в мерный стакан
Используйте ложку / совок, чтобы переложить муку в мерный стакан
Выложите муку в мерный стакан, используя другую ложку, и дайте немного встряхните и продолжайте, пока мука / крахмал не выльется из чашки

4.Уровень
Используйте нож с прямой кромкой, чтобы выровнять его

ЧТО ЕСЛИ Я НАПРАВЛЯЮ МУКУ / КРАХМАЛ ИЗ КОНТЕЙНЕРА / ПАКЕТА, ИСПОЛЬЗУЯ ИЗМЕРИТЕЛЬНУЮ ЧАШКУ

Вы серьезно не хотите этого делать. Я был виноват в этом раньше. Я экспериментировал с этим, и каждый раз разница может составлять 10-20 грамм. Ух ты! Может показаться, что это немного, но все это складывается при выпечке или приготовлении куэ / куих или чего-то еще, что требует точности.Это повлияет на ваш конечный результат.

НУЖНО ПРОСИТЬ МУКУ / КРАХМАЛ

Ни один из моих рецептов здесь не требует просеивания муки / крахмала (я не могу вспомнить). Обычно я этого не делаю. Все измерения, которые я здесь предоставил, без просеивания. Я считаю, что так удобнее, и большинство людей все равно не просеивают муку.

КАК ИЗМЕРИТЬ С ПОМОЩЬЮ СТОЛОВОЙ ИЛИ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ

Правильный способ — это совать другую ложку в столовую или чайную ложку.Это похоже на то, как мы делаем это с мукой / крахмалом, а затем выравниваем. НО, я не думаю, что людей это может беспокоить, когда дело касается столовой и чайных ложек. Для удобства измерения столовой или чайной ложкой здесь производятся черпанием непосредственно с помощью мерной столовой ложки и чайных ложек, а затем выравниваются ножом.

КАК ИЗМЕРИТЬ САХАР МЕРНЫМИ ЧАШКАМИ

1. ИСПОЛЬЗУЙТЕ ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ЧАСТИ ДЛЯ СУХИХ ИНГРЕДИЕНТОВ
2.РАЗМЕШАТЬ И РАЗБИРАТЬ ЛЮБЫЕ КУСОЧКИ САХАРА

3. НАПРАВЛЯТЬ В ИЗМЕРИТЕЛЬНУЮ ЧАШКУ
За исключением коричневого сахара, зачерпните сахар в мерные чашки другой ложкой и слегка встряхните при этом. Зачерпните до тех пор, пока не переполните чашку

4. УРОВЕНЬ
Выровняйте ее с помощью ножа с прямым лезвием

4. ДЛЯ КОРИЧНЕВОГО САХАРА
Я вычерпываю прямо из контейнера / пакета мерными стаканчиками и сильно нажимаю и упаковываю его опустить и разровнять ножом

ГРАММОВ В ЧАШКАХ ПРЕОБРАЗОВАНИЕ МУКИ / КРАХМАЛА (БЕЗ ПРОСЕИВАНИЯ)

МУКА УНИВЕРСАЛЬНАЯ

1 чашка = 140 граммов
1 столовая ложка = 8 граммов
1 чайная ложка = 3 грамма

ХЛЕБНАЯ МУКА

1 чашка = 140 граммов
1 столовая ложка = 8 граммов
1 чайная ложка = 3 грамма

ТОРТНАЯ МУКА

1 чашка = 135 граммов
1 столовая ложка = 8 граммов
1 чайная ложка = 3 грамма

КРАХМАЛ ПШЕНИЧНЫЙ (TENG MIEN)

1 чашка = 125 граммов
1 столовая ложка = 6 граммов
1 чайная ложка = 2 грамма

КЛЕЕВАЯ РИСОВАЯ МУКА (МУКА МОЧИКО)

1 чашка = 110 граммов
1 столовая ложка = 7 граммов
1 чайная ложка = 2 грамма

РИСОВАЯ МУКА

1 чашка = 110 граммов
1 столовая ложка = 6 граммов
1 чайная ложка = 2 грамма

ТАПИОКА КРАХМАЛ

1 чашка = 120 граммов
1 столовая ложка = 8 граммов
1 чайная ложка = 2 грамма

CORNSTARCH

1 чашка = 120 граммов
1 столовая ложка = 7 граммов
1 чайная ложка = 3 грамма

КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРАХМАЛ

1 чашка = 160 граммов
1 столовая ложка = 10 граммов
1 чайная ложка = 3 грамма

КРАХМАЛ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ

1 чашка = 130 граммов
1 столовая ложка = 8 граммов
1 чайная ложка = 3 грамма

МУНГ КРАХМАЛ

1 чашка = 135 граммов
1 столовая ложка = 9 граммов
1 чайная ложка 3 грамма

ГРАММ В ЧАШКАХ ПРЕОБРАЗОВАНИЕ САХАРА (БЕЗ ПРОСЕИВАНИЯ)

БЕЛЫЙ САХАР

1 чашка = 200 граммов
1 столовая ложка = 13 граммов
1 чайная ложка = 4 грамма

КОНДИТЕРСКИЙ САХАР / МОРОЖЕНЫЙ САХАР (БЕЗ ПРОСЕИВАНИЯ)

1 чашка = 105 граммов
1 столовая ложка = 7 граммов
1 чайная ложка = 2 грамма

КОРИЧНЕВЫЙ САХАР — СВЕТЛЫЙ ИЛИ ТЕМНЫЙ (УПАКОВАННЫЙ)

1 чашка = 210 граммов
1 столовая ложка = 13 граммов
1 чайная ложка = 4 грамма

КОКОСОВЫЙ САХАР

1 чашка = 154 грамма
1 столовая ложка = 10 граммов
1 чайная ложка = 3 грамма

граммов в чашки | Калькулятор и переводные таблицы

Используйте «Быстрые преобразования», «Калькулятор из граммов в чашки» или «Подробные таблицы преобразования».В калькуляторе и таблицах преобразования также указаны суммы в унциях. См. Допущения для получения дополнительной информации.

Быстрые преобразования

Некоторые из наиболее часто используемых преобразований, используемых в выпечке, перечислены ниже.
Если вы не хотите, попробуйте калькулятор или подробные таблицы преобразования.

175 граммов в чашки

  • Универсальная мука: 1 стакан, 6 столовых ложек и 1 чайная ложка
  • Простая мука: 1 стакан, 6 столовых ложек и 1 чайная ложка
  • Хлебная мука: 1 стакан 6 столовых ложек
  • Коричневый сахар: 14 столовых ложек
  • Сахар (гранулированный): 12 столовых ложек и 2 чайных ложки
  • Глазурь (кондитерский сахар): 1 чашка 7 столовых ложек и 1 чайная ложка

215 граммов в чашки

  • Универсальная мука: 1 стакан, 11 столовых ложек и 1 чайная ложка
  • Простая мука: 1 стакан, 11 столовых ложек и 1 чайная ложка
  • Хлебная мука: 1 стакан 11 столовых ложек
  • Коричневый сахар: 1 стакан и 1 столовая ложка
  • Сахар (гранулированный): 15 столовых ложек и 2 чайных ложки
  • Глазурь (кондитерский сахар): 12 столовых ложек и 1 чайная ложка

500 граммов в чашки

  • Универсальная мука: 4 стакана
  • Простая мука: 4 стакана
  • Хлебная мука: 3 стакана 15 столовых ложек
  • Коричневый сахар: — 2.5 чашек
  • Сахар (гранулированный): 2 стакана 4 столовые ложки
  • Глазурь (кондитерский сахар): 4 стакана, 2 столовые ложки и 2 чайные ложки

Калькулятор

Грамм в Кювет

Используйте калькулятор для быстрого перевода граммов, унций и чашек для ингредиентов для выпечки и приготовления пищи.

Конвертировать из
ГраммыКубки

Унций

Перевести в
ГраммыКубки

Унций

Ингредиент
Выбор ingredientAll назначение flourBread flourPlain flourRye flourSemolinaCornmealWholemeal (цельная пшеница) flourRice flourCornstartRolled oatsCornflakesShredded wheatCouscousBulgurPasta (малые и средние формы) LentilsChickpeasBeans (почки, каннеллоните) MilkYoghurtDouble creamSingle creamButterButtermilkBasmatiPaellaRisottoBrownLong grainWildBrown sugarCaster (гранулирует) Демерар (turbinado) sugarIcing (кондитерская) sugarRaspberries freshBlueberries freshStrawberries freshRaisinsCranberriesDates choppedFigsWalnuts wholeHazelnuts wholeAlmonds цельные или бланшированныеСемечки подсолнечникаТыквенные семечкиКокос обезвоженныйМиндаль молотыйКакао-порошокШоколадные чипсыШоколадные кусочкиСливочное маслоМаслоКакао-маслоТертый твердый сырТёртый пармезанСливочный сыр и рикоттаМягкий сыр, творог, творогМед

Сумма для конвертации

знак равно

Сколько грамм в чашке?

Ответ: он зависит от ингредиента.Например, чашка меда — 340 г, а чашка кукурузных хлопьев — всего 30 г

Подробные таблицы преобразования

Значения в приведенных ниже таблицах преобразования такие же, как и в калькуляторе. Используйте кнопки для переключения между граммами и унциями.

МУКА

Количество муки в стакане зависит от типа и степени упаковки. Для повышения точности используется вес в граммах на чашку. Между типами есть большие различия, например, чашка ржаной муки весит 102 г, а манная крупа — 167 г.

Состав Грамм на чашку
Универсальная мука 125
Хлебная мука 127
Простая мука 125
Ржаная мука 102
Манная крупа 167
Кукурузная мука 122
Цельнозерновая мука (цельнозерновая) 120
Рисовая мука 158
Кукурузный крахмал 128

ЗЕРНЫ, ЗЕРНЫ И МАКАРОНЫ

Состав Грамм на чашку
Овсяные хлопья 90
Кукурузные хлопья 30
Измельченная пшеница 49
Кускус 173
Булгур 140
Макаронные изделия (малых и средних форм) 105

ИМПУЛЬСОВ

Состав Грамм на чашку
Чечевица 192
Нут 152
Фасоль (почки, каннеллини) 184

МОЛОЧНЫЙ

Преобразование масла и других молочных продуктов.В случае с маслом палочки также используются в качестве меры в США.

1 палочка сливочного масла равна 1/2 стакана или 8 столовых ложках или 113 г.

Состав Грамм на чашку
Молоко 244
Йогурт 245
Двойной крем 238
Крем одинарный 240
Сливочное масло 226
пахта 245

РИС

Состав Грамм на чашку
Басмати 195
Паэлья 200
Ризотто 197
Коричневый 190
Длиннозерный 185
Дикий 160

САХАР

Насколько плотный сахар? Не все сахара одинаковы! Кондитерский сахар (также известный как сахарная пудра в США и сахарная пудра в Великобритании) имеет чуть более половины плотности сахарного песка.

Сахарный песок весит примерно 1,59 г на кубический сантиметр по сравнению с 0,801 г на кубический сантиметр для порошка.

Используйте таблицу или калькулятор для перевода из чашки, грамма и унции для широко используемых разновидностей сахара.

Состав Грамм на чашку
Коричневый сахар 200
Ролик (гранулированный) 220
Демерара (турбинадо) сахар 202
Сахарная пудра (кондитерская) 120

ФРУКТЫ

Состав Грамм на чашку
Малина свежая 123
Черника свежая 148
Клубника свежая 144
Изюм 145
Клюква 120
Финики нарезанные 147
Инжир 149

ОРЕХИ И СЕМЕНА

Состав Грамм на чашку
Грецкие орехи целиком 100
Фундук целиком 135
Миндаль, цельный или бланшированный 143
Семечки подсолнечника 140
Тыквенные семечки 129
Кокос обезвоженный 93
Миндаль молотый 95

КАКАО И ШОКОЛАД

Состав Грамм на чашку
Какао-порошок 118
Шоколадные чипсы 170
Кусочки шоколада 140

жиров

Состав Грамм на чашку
Сливочное масло 226
Масло 218
Масло какао 218

СЫР

Состав Грамм на чашку
Тертый твердый сыр 113
Пармезан тертый 100
Сливочный сыр и рикотта 240
Мягкий сыр, творог, творог 227

МЕД И СИРОПЫ

Состав Грамм на чашку
Мед 340
Патока 337
Солодовый экстракт 332
Золотой сироп 340
Кленовый сироп 315
Кукурузный сироп 341

Допущения

Предполагается, что стакан имеет объем 240 мл

Предполагается, что столовая ложка (столовая ложка) имеет объем 15 мл

Предполагается, что чайная ложка (чайная ложка) имеет объем 5 мл

Если у вас есть предложения по дополнительным ингредиентам или конверсиям, пожалуйста, свяжитесь с нами

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *