Вафельный торт со сгущенкой и маслом: Вафельный торт со сгущенкой — как быстро приготовить 6 рецептов с фото

Содержание

Вафельный торт с вареной сгущенкой

Вафельный торт со сгущенкой — любимое лакомство родом из детства. Собирается из готовых вафельных коржей, а в качестве крема используется сгущенка.

Несмотря на простоту приготовления, у рецепта вафельного торта есть много вариаций: с обычной сгущенкой или с вареной, с орехами, джемом, сухофруктами и прочими добавками. Каждый может подобрать вариант на свой вкус.

Классический крем для вафельного торта — масляный со сгущенкой, причем пропорции можно менять. Я использовала соотношение 150 г масла на 400 г вареной сгущенки, но вы можете, например, увеличить вес масла и взять меньше сгущенного молока. Здесь работает одно правило: чем больше сгущенки, тем более сладким получится крем. И не забывайте о калорийности — торт вкусный, поэтому остановиться на одном кусочке очень сложно!

Общее время: 3 часа | Время приготовления: 15 минут
Выход: 8 порций | Калорийность: 390.15 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • сливочное масло – 150 г
  • вареная сгущенка – 400 г
  • вафельные коржи – 7 шт.

Приготовление

Большие фото
Маленькие фото

  1. Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, нарезать кубиком и переложить в чашу миксера. Оставить на 1 час, чтобы оно размягчилось до комнатной температуры. Мягкое масло взбить с помощью миксера — 2-3 минуты на первой скорости. Оно должно стать воздушным, побелеть и увеличиться в объеме примерно вдвое.

  2. Постепенно — по 1 столовой ложке — добавлять вареную сгущенку, продолжая взбивать миксером. Обратите внимание, что сгущенное молоко тоже должно быть комнатной температуры, не из холодильника.

  3. Спустя минут 5 сгущенка полностью соединится с маслом, у вас получится воздушный и очень нежный крем, который хорошо держит свою форму.

  4. Промазать поочередно все вафельные коржи. Крем распределять равномерно по всей площади, чтобы вафли пропитались до самых краев.

  5. Всего у меня получилось 7 коржей. Верхний можно смазать кремом или не смазывать — если вы не планируете украшать торт, то тогда можно прижать его сверху прессом, например, поставить под груз с банкой воды.

  6. Вот и все — вафельный торт со сгущенкой готов! Осталось самое сложное — дождаться, пока пропитается. Торт нужно оставить на 1 час при комнатной температуре, а затем убрать на 2 часа в холодильник. Украсить можно по своему вкусу, я использовала вареную сгущенку (у меня была банка весом 500 г, примерно 100 г осталось для украшения) и сахарные бусины белого цвета.

  7. Сладкого чаепития, друзья! И приятного путешествия в детство!

Торт со сгущенкой — 9 быстрых рецептов — рецепты и советы ТМ Ласунка

В кулинарии существует множество рецептов приготовления тортов, каждый из которых отличается своей изюминкой. Вот и торт со сгущенкой имеет свои особенности. Сгущенка в рецептах используется для приготовления крема и начинки. Интересно, что используют и белую, и вареную сгущенки. В последней присутствует небольшая кислинка и ярко выраженный вкус карамели.

 

Как правильно приготовить торт со сгущенкой в домашних условиях вы прочтете в этой статье. Здесь же вы найдёте 9 незатейливых рецептов тортов со сгущенкой. Выбирайте понравившийся и готовьте с удовольствием! 

 

1. Вафельный торт

 

2. Торт из печенья со сгущенкой

 

3. Шоколадный бисквитный торт со сгущенкой

 

4. Торт Наполеон со сгущенкой

 

5. Торт Муравейник со сгущенкой

 

6. Торт монастырская изба со сгущенкой

 

7. Торт на сковороде со сгущенкой

 

8. Блинный торт со сгущенкой

 

9. Рулет полено — рецепт со сгущенкой

 

 

1. Вафельный торт


 

 

 

С появлением на прилавках вафельных коржей появилась возможность быстро и без усилий создать простой торт со сгущенкой.

 

 

Порций: 8

 

Время приготовления: 5 ч 30 мин

 

Сложность рецепта: простая

 

Калорийность 100 г: 339 ккал

 

Список ингредиентов:

  • 1 упаковка тонких вафельных коржей;
  • масло сливочное — 200 г;
  • сгущенка — 400 г;
  • какао-порошок (темный шоколад).

 

Приготовление:

 

1. Заранее подготовьте масло — оно должно быть подтаявшим. 

 

2. Влейте в масло сгущенку. Тщательно смешайте компоненты. Для достижения однородной смеси воспользуйтесь миксером. Во время взбивания масса увеличится в объеме примерно в 2 раза. При этом структура крема должна выйти однородной. 

 

3. Чтобы собрать вафельный торт со сгущенкой, разместите вафли на плоской поверхности (доске, подносе, блюде), поочередно намажьте каждый из расчета 1,5 ст. л. на слой. Приберегите сгущенку для смазывания краев. В упаковке обычно 8 штук вафель, для формирования торта используйте 7 коржей, один отложите для декора.

 

4. В остатки крема высыпьте какао-порошок (тертый черный шоколад). Намажьте верхний корж. Покрошите отложенную вафлю и декорируйте торт. По желанию присыпьте орехами.
Поставьте на ночь вафельный торт со сгущенкой в прохладное место. 

 

5. Для внесения изюминки в простой торт со сгущенкой, чередуйте слоя белой и вареной сгущенок — торт выйдет неимоверно вкусным.

 

 

2. Торт из печенья со сгущенкой


 

 

 

Самый элементарный торт без выпечки со сгущенкой, при этом особенно вкусный.

 

 

Порций: 8

 

Время приготовления: 10 часов

 

Сложность рецепта: простая

 

Калорийность 100 г: 80 ккал

 

Список ингредиентов:

  • молоко сгущенное — 250 г;
  • печенье (песочное, крекер) — 600 г;
  • сметана 20% — 250 мл;
  • желатин — 2 ч. л.;
  • кипяченая вода — 3 ст. л.;
  • фрукты (на выбор) — клубника, бананы, киви.

 

Приготовление:

1. Залейте желатин водой и оставьте на 10 минут. За это время он набухнет. Потом отправьте на паровую баню, мешайте на протяжении 1-3 минут до исчезновения комочков желатина. Доводить смесь до кипения нельзя!

 

2. Соедините сгущенку со сметаной, перебейте блендером. В полученную массу постепенно введите желатин, перемешайте. На 10 минут оставьте смесь в холоде.

 

3. Измельчите печенье подручными инструментами до консистенции крошки. 

 

4. Нарежьте фрукты тонкими слайсами.

 

5. Возьмите форму со съемными бортами. На дне формы распределите печенье, затем фрукты, залейте кремом. Меняйте слои, до завершения компонентов. Верхушку торта украсьте либо печеньем, либо фруктами. 

 

6. Для пропитки определите торт из печенья со сгущенкой в прохладное место на 8-9 ч, а лучше на ночь.

 

В отношении фруктов пробуйте экспериментировать, учитывая вкусовые предпочтения домочадцев и время года. Например, клубнику замените на смородину, а банан — на киви, это придаст десерту особенную кислинку.

 

 

3. Шоколадный бисквитный торт со сгущенкой


 

 

 

Порций: 8

 

Время приготовления: 30 минут

 

Сложность рецепта: средняя

 

Калорийность 100 г: 458 ккал

 

Список ингредиентов:

 

Коржи:

  • яйцо — 8 шт.;
  • мука (пшеничная) — 180 г;
  • масло (сливочное) — 70 г;
  • порошок какао — 3 ст.л.;
  • сахарный песок — 220 г;
  • соль — 0,5 ч. л.;
  • сахар с ванилью — 2 ч. л.

 

Крем:

  • вареная сгущенка — 400 г;
  • сметана 20% — 400 мл.

 

Сироп:

  • сахарный песок — 50 г;
  • вода питьевая — 100 мл;

 

Для декора:

 

Приготовление:

1. Муку, какао пропустите через мелкое сито. 

 

2. В отдельную посуду отделите белок 4-х яиц, добавьте 4 яйца цельными, сахар и перемешайте. Полученную смесь отправьте на паровую баню, нагрейте до температуры 40-45 градусов, при этом постоянно помешивая. Снимите смесь с бани, взбивайте миксером (блендером) на высоких оборотах до полного остывания. В процессе взбивания всыпьте ванилин. Объем смеси увеличится в 3-4 раза. Продолжайте взбивать, подсыпая какао-мучную смесь.

 

3. Масло растопите, смешайте с небольшой частью теста, тщательно вымесите. Соедините полученную массу с основным тестом, перемешайте. Переложите массу в кондитерскую форму. Отправьте емкость в духовку (190 градусов) на 30-35 минут. По готовности достаньте бисквит из формы, оставьте отдыхать до полного остывания.

 

4. Тем временем сделайте сироп. Залейте сахар холодной водой, томите на слабом огне до растворения кристаллов. Оставьте сироп остывать.

 

5. Приготовьте крем для торта со сгущенкой. Соедините сметану, вареную сгущенку, какао-порошок, взбейте блендером.

 

6. Разрежьте бисквит на 3 одинаковых коржа. Разместите один бисквит на гладкой поверхности, смажьте сиропом, по поверхности коржа равномерно распределите треть крема. Положите сверху следующий бисквит, повторите процедуру два раза.

 

7. Украсьте шоколадный бисквитный торт со сгущенкой какао-порошком и орешками. Также в качестве декора можно использовать глазурь и шоколадный крем.

 

Глазурь можно сделать своими руками: возьмите 0,25 л сливок, нагрейте до температуры кипения, залейте 0,25 кг шоколада, перемешайте. Полученной смесью украсьте десерт.

 

 

4. Торт Наполеон со сгущенкой


 

 

 

Порций: 8

 

Время приготовления: 6 часов

 

Сложность рецепта: средняя

 

Калорийность 100 г: 124 ккал

 

Список ингредиентов:

 

Коржи:

  • маргарин — 1 п.;
  • мука — 600 г;
  • вода питьевая — 100 мл;
  • соль — 1 ч. л.;
  • сода — 1 ч. л.;

 

Крем:

  • белое сгущенное молоко — 380 г;
  • вареная сгущенка — 740 г.

 

Приготовление:

 

1. Нарубите мелко сливочный маргарин, соедините с мукой, вымешивайте до тех пор, когда смесь начнет крошиться.

 

2. Соедините соль, соду, воду, размешайте. Полученный раствор соедините со смесью маргарина и муки, замесите тесто. Ком на ощупь получится плотным и упругим. Если эффект не достигается, долейте немного воды.

 

3. Распределите тесто на 20 одинаковых частей. Переложите на поднос (плоское блюдо). Поместите на 20 мин в морозильную камеру.

 

4. Пока тесто отдыхает, смешайте оба вида сгущенного молока.

 

5. Возьмите 1 часть теста, раскатайте в лист не толще 1-2 мм. С помощью подручных средств (например, тарелка) вырежьте круг, по всему периметру осуществите проколы вилкой.

 

6. Противень припудрите мукой, разместите корж. Отправьте на выпекание в духовку (температура 220 градусов) не больше минуты. Этого времени хватит, чтобы корж стал золотистого цвета. Так же поступите с остальными частями. После приготовления коржей, запеките обрезки теста.

 

7. Обильно смажьте коржи смесью сгущенок, не забывая при этом про края.

 

8. Обрезки измельчите, украсьте десерт. Оставьте торт Наполеон со сгущенкой на 5 ч в прохладном месте.

 

 

5. Торт Муравейник со сгущенкой


 

 

 

Порций: 8

 

Время приготовления: 1,5-2 часа

 

Сложность рецепта: просто

 

Калорийность 100 г: 320 ккал

 

Список ингредиентов:

 

Коржи:

  • масло (сливочное) — 60 г;
  • яйцо С1 — 1 шт.;
  • сахарный песок — 2 ст. л.;
  • домашнее молоко — 30 мл;
  • мука — 1,5-2 ст.;

 

Крем:

  • вареная сгущенка — 180 г;
  • черный шоколад — 50 г;
  • орехи (миндальные, грецкие) — 50 г.

 

Приготовление:

 

1. Тесто: во вместительной миске смешайте яйцо, сахарный песок, молоко, охлажденное топленое масло. Взбейте полученную смесь венчиком. Поэтапно введите в жидкую основу заранее пропущенную через сито муку.

 

2. Полученное тесто сформируйте в ком, оберните в пленку, на 15-20 минут определите в морозилку.

 

3. Приготовьте крупную терку для натирания теста. Также для измельчения можно воспользоваться мясорубкой. В процессе измельчения готовую стружку посыпайте мукой, чтобы тесто не слипалось. Полученную стружку в один слой поместите на противне, отправьте в духовой шкаф разогретый до 200 градусов на 10-15 минут.

 

4. Дайте возможность остыть стружке, после чего измельчите ее в глубокую емкость. Сюда же добавьте измельченные грецкие орехи, сгущенку. Тщательно перемешайте до состояния однородности.

 

5. Подготовьте глубокую посуду, застелите дно пленкой, утрамбуйте в нее полученную массу, отправьте на 15 минут в морозилку.

 

6. Подготовьте плоскую тарелку (блюдо), на нее осторожно переверните емкость с десертом, освободите торт от пленки.

 

7. Украсьте торт растопленным шоколадом, как на фото.

 

 

6. Торт монастырская изба со сгущенкой


 

 

 

Порций: 12

 

Время приготовления: 15 часов 30 минут

 

Сложность рецепта: средняя

 

Калорийность 100 г: 284 ккал

 

Список ингредиентов:

 

Коржи:

  • маргарин (сливочный) — 1 п.;
  • соль — щепотка;
  • разрыхлитель — 1 пакет;
  • мука (пшеничная) — 700 г;
  • сметана 20% — 200 мл;
  • сахарный песок — 1 ст.;
  • сахар с ванилью — 5 г.

 

Начинка:

  • замороженная вишня — 700 г;
  • сахар — 50 г.

 

Крем:

  • масло (сливочное) — 250 г;
  • молоко сгущенное — 680 г.

 

Приготовление:

 

1. Замороженную вишню переложите в дуршлаг (сито), отставьте размораживать. 

 

2. В глубокой емкости соедините сухие продукты, добавьте мягкий маргарин, сметану, замесите тесто до получения крутой консистенции. Готовое тесто поставьте на 1 час в прохладное место.

 

3. Распределите тесто на 18 одинаковых частей. Каждую скалкой раскатайте в полоску длиной 30 см, шириной 7 см, толщиной до 3 мм.

 

4. Вишню посыпьте сахаром, разложите на прямоугольники, аккуратно сформируйте трубочку, защепите края.

 

5. Противень выстелите пергаментом, разместите «бревна», отправьте в разогретый духовой шкаф (200 градусов) на 15-20 минут.

 

6. Сделайте крем из смеси сгущенки с маслом. 

 

7. Из готовых трубочек соберите торт монастырская изба со сгущенкой:

  • 1-й слой — укладываете 6 трубочек, поливаете кремом;
  • 2-й слой — 5 штук, крем.
  • 3-й слой — 4 штуки, крем и до последней трубочки, сверху покройте избушку кремом.

 

Торт монастырская изба со сгущенкой после сборки рекомендуем поставить на 7-8 часов в прохладное место.

 

 

7. Торт на сковороде со сгущенкой


 

 

 

Порций: 8

 

Время приготовления: 12 часов

 

Сложность рецепта: средняя

 

Калорийность 100 г: 381 ккал

 

Список ингредиентов:

 

Коржи:

  • мука (пшеничная) — 600 г;
  • молоко сгущенное белое — 1 б.;
  • яйцо С1 — 1 шт.;
  • щепотка соды гашенная уксусом.

 

Крем:

  • яйцо С0 — 1 шт.;
  • молоко — 750 мл;
  • масло (сливочное) — 200 г;
  • сахарный песок — 300 г;
  • мука (пшеничная) — 1/2 ст.;
  • сахар с ванилью — 12 г;
  • орехи — 100 г.

 

Приготовление:

1. В емкости вымесите тесто (сгущенка, мука, разрыхлитель, яйца).

 

2. Распределите массу на 8 одинаковых шариков. Сформируйте блины, исходя из размера сковородки.

 

3. Коржи-блины с 2-х сторон обжарьте без масла на раскаленной сковородке до румяного оттенка. Осторожно отделите выступающие части для декора.

 

4. Подготовьте крем — в кастрюльке соедините все компоненты (яйца, молоко, муку, ванилин). Полученную смесь поместите на разогретую комфорку, постоянно мешая, дождитесь состояния кипения. Продолжайте варить густеющий крем до 5 мин. 

 

5. Масло соедините с неостывшим кремом, взбейте блендером до однородности.

 

6. Положите блинный корж на ровную поверхность, смажьте еще теплым кремом, накройте сверху блином. Делайте так, пока не соберете пирог.

 

7. Для украшения измельчите остатки коржей, орехи. Посыпьте верхушку и бока десерта. Торт переместите в прохладное место на ночь. Уже утром наслаждайтесь нежным десертом.

 

 

8. Блинный торт со сгущенкой


 

 

 

Порций: 8

 

Время приготовления: 3 часа

 

Сложность рецепта: средняя

 

Калорийность 100 г: 629 ккал

 

Список ингредиентов:

 

Блины:

  • молоко — 0,5 л;
  • вода — 250 мл;
  • яйцо — 2 шт.;
  • сахарный песок — 3 ст. л.;
  • соль — 0,5 ч. л.;
  • мука (пшеничная) — 350 г;
  • подсолнечное масло — 2 ст. л.

 

Крем:

  • сметана 20-25% — 500 мл;
  • вареная сгущенка — 350 г;
  • фрукты, ягоды, сливки или шоколад — декор.

 

Приготовление:

 

 

1. Замесите тесто на блины:

  • В объемной емкости блендером перебейте яйца с сахаром. Влейте молоко. Добавьте поочередно муку, сахар, щепотку соли. Интенсивно вымешивайте тесто, чтобы растворились комки.
  • Добавьте подсолнечное масло, отставьте тесто настаиваться 30 мин.
  • Раскалите сковородку на большом огне и обжарьте блины. 

2. Пока блины охлаждаются, приготовьте крем. В объемной емкости взбейте сметану до состояния пены, продолжая перемешивать на малых оборотах постепенно добавляйте сгущенное молоко. 

 

3. Один за другим смажьте блины кремом, укладывая их стопкой. Кремовую верхушку украсьте как на фото: взбитые сливки, кусочки манго.

 

 

9. Рулет полено — рецепт со сгущенкой


 

 

 

Порций: 12

 

Время приготовления: 15 часов

 

Сложность рецепта: средняя

 

Калорийность 100 г: 254 ккал

 

Список ингредиентов:

  • готовое слоеное тесто (бездрожжевое)  — 0,5 кг;
  • вода — 250 мл;
  • мука для присыпки — 1 ст. л.;
  • масло сливочное — 350 г;
  • белое сгущенное молоко — 250 г;
  • коньяк — 1 ст. л.;
  • орехи (по вкусовым предпочтениям) — для декора. 

 

Приготовление:

1. Подготовьте слоеное тесто. Присыпьте ровную поверхность мукой, раскатайте листы теста не толще 5 мм. Порежьте каждый лист вдоль полосками шириной 1 см.

 

2. Дно противня накройте пергаментом, смажьте его маслом и равномерно разместите полоски теста на небольшом расстоянии друг от друга. Если полоски остались, выложите их на другой противень. 

 

3. Разогрейте духовку до температуры 220 градусов, выпекайте полоски около 5-7 минут до появления золотистого оттенка. Готовые полоски остудите.

 

4. Сливочное масло взбивайте блендером до пенообразной консистенции, постепенно добавьте сгущенку. Для пикантности долейте ложку коньяка, перемешивайте до однородного состояния.

 

5. На ровной поверхности расстелите пищевую пленку, распределите слой крема. Накройте крем 5-6 готовыми полосками теста, сверху помажьте кремом. Так чередуйте слоя до завершения продуктов. Несколько полосок можно оставить на декор.

 

6. Заверните торт в пленку, формируя полено. Для пропитки поместите торт в прохладное место на 12 часов.

 

7. Достаньте рулет из холодильника, освободите от пленки. Выложите на поднос. Присыпьте сверху оставшимися полосками запеченного теста и орешками.

 

Надеемся наша подборка убедила вас, что в домашних условиях вкуснейшие десерты приготовить своими руками не так уж и сложно. Сохраняйте рецепты в закладки и готовьте в радость!

 

 

Вафельный торт со сгущенкой вареной рецепт

Готовка: 20 минут

Вафельный торт со сгущенкой — лакомство родом из детства. Этот десерт мы готовили дома и со сгущенкой, и с вареньем, и с орехами. Иногда нам помогали родители, точнее мы помогали родителям, а иногда мы справлялись с этой нехитрой задачей вполне самостоятельно.

У этого рецепта есть один сложный момент — дождаться пока вафельные коржи пропитаются кремом, в остальном же, его способен приготовить любой

Варианты приготовления вафельного торта

В этот раз я решила приготовить более классический вариант рецепта, так сказать, для наглядности. На самом же деле, этот закусочный торт очень любит эксперименты с ингредиентами и разными добавками. Вот пару вариантов, которые сразу приходят на ум:

  • разные орехи. Торт можно дополнить орехами, можно использовать грецкие или любые другие на ваш вкус. Орехи нужно немного измельчить в блендере или порубить ножом, а затем выкладывать небольшими порциями на каждый корж, поверх крема. Украсить такой торт можно шоколадной глазурью, а сверху посыпать рублеными орехами.
  • варенье или джем. В детстве мы часто оставляли несколько вафельных коржей и смазывали их не сгущенкой, а любимым вареньем. Такой тортик получался менее сладким и имел более интересный вкус. Рекомендую выбирать не очень сладкие виды варенья, иначе вкус будет слишком приторный.
  • фрукты и ягода. Добавляя разные фрукты и ягоды можно здорово разнообразить вкус и внешний вид десерта. Единственное, нужно помнить, что такие добавки могут давать достаточно много влаги, так что такой тортик будет более сочный и кушать его нужно достаточно быстро.
  • сухофрукты и кокосовая стружка. Можно добавлять любые интересные ингредиенты которые вам по вкусу. Сухофрукты нужно предварительно залить водой и дать им немного настояться, а кокосовую стружку можно соединить со сгущенным молоком.

Крем для вафельного торта

Хотела бы сказать несколько слов о креме. Классический вариант крема для тортика сложно назвать низкокалорийным или полезным.

Я использовала соотношение 200 г масла на 550 г вареной сгущенки, но эти пропорции можно менять, например, уменьшить количество масла или увеличить соотношение сгущенного молока. Чем больше в креме сгущенки, тем он более сладкий, а чем больше масла — тем более калорийный.

При желании крем можно дополнить обычным сгущенным молоком. Вместо сливочного масла можно использовать более низкокалорийные аналоги, или приготовить не масляный крем, а заварной.

Вафельный торт — это десерт который достаточно хорошо переносит разные эксперименты, так что включайте фантазию и добивайтесь идеального результата.

Как варить сгущенное молоко в банке

Чтобы сварить сгущенку в банке, нужно поставить ее в большую высокую кастрюлю с холодной водой. Чем выше слой воды который покрывает банку — тем лучше. Доводим воду до кипения и варим сгущенку на небольшом огне 2 часа. Не вынимая банку из кастрюли остудить ее до комнатной температуры, а затем использовать по назначению.

Важно! Вода должна покрывать банку полностью в течение всего процесса приготовления, иначе она может взорваться! Доливать в кастрюлю можно только горячую воду, иначе банка может лопнуть! Перед приготовлением, с банки нужно снять этикетку и удалить остатки клея, саму же банку хорошо помыть.

Чем дольше варится сгущенное молоко, тем темнее и более густой получится масса. Варить сгущенное молоко можно от 1,5 до 4 часов, по мере приготовления молоко будет становиться более густым и темным, вплоть до темно-шоколадного цвета.

Так же на время приготовления влияет жирность продукта, чем выше жирность, тем дольше нужно варить продукт. В среднем продукт 8-8,5% жирности готовим 2 часа, более 8,5% — 2-2,5 часа.

Ксения Гарастюк • 07.11.2018

Многих пугает перспектива приготовления тортов и пирожных – процесс кажется сложным и долгим. Но вафельный торт со сгущёнкой – это настолько простое в исполнении блюдо, что с ним справится каждый. А самое главное, нужно мало ингредиентов. Торт получается вкусным и недорогим.

Вы можете подстраивать начинку под вкус, оставляя только основные компоненты – вафельные коржи и сгущёнку. Добавляйте свежие и консервированные фрукты, ягоды, орешки или варенье. Хотя и без дополнительных продуктов получается вкусный десерт. Хотите сделать торт из вафельных коржей со сгущёнкой слаще – добавляйте больше основного компонента. Если вы увеличите количество масла, то блюдо получится более калорийным.

Для начинки подойдёт как варёная сгущёнка, так и обычная – в любом рецепте вы можете сделать выбор сами.

Вафельный торт со сгущёнкой и сметаной

Сметана делает начинку более нежной и воздушной. К тому же этот продукт сокращает калорийность десерта за счёт того, что масла приходится класть в крем гораздо меньше.

Ингредиенты:

  • вафельные коржи;
  • 100 гр. сливочного масла;
  • 200 гр. сметаны;
  • 200 гр. варёной сгущёнки.

Приготовление:

  1. Предварительно достаньте масло, оно должно стать мягким при комнатной температуре.
  2. Смешайте в одной ёмкости масло, сгущёнку и сметану. Взбейте массу миксером.
  3. Промажьте полученной сладкой смесью каждый корж, укладывая их друг на друга.

Фруктовый вафельный торт

Если к начинке добавить фрукты, то получается более интересная вариация десерта. В вафельный торт со сгущёнкой и маслом в качестве дополнительного компонента начинки можно добавлять апельсины, груши, яблоки, бананы, персики, ананасы. Причём это могут быть как свежие фрукты, так и консервированные.

Ингредиенты:

  • вафельные коржи;
  • 2 банана;
  • 1 груша;
  • 150 гр. сливочного масла;
  • 1 банка сгущёнки;
  • щепотка ванили.

Приготовление:

  1. Растопите масло при комнатной температуре – оно должно стать мягким.
  2. Грушу и бананы нарежьте кружочками.
  3. Смешайте сгущёнку, масло, добавьте ваниль. Взбейте массу миксером.
  4. Промазывайте каждый корж. На крем выкладывайте фрукты, чередуя их – на один слой грушу, на другой – банан.
  5. Уберите торт на несколько часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.

Шоколадный вафельный торт

Добавьте немного какао в крем – и вот перед вами уже шоколадный десерт, который будет ещё вкуснее, если его сдобрить орехами. К варёной сгущёнке лучше всего подходят арахис и фундук, но вы можете взять и другие – это совершенно не испортит вкус.

Ингредиенты:

  • вафельные коржи;
  • банка варёной сгущёнки;
  • 150 гр. сливочного масла;
  • 100 гр. орехов – фундук и арахис;
  • 2 ч.ложки порошка какао;
  • ¼ шоколадной плитки.

Приготовление:

  1. Масло достаньте из холодильника, дайте ему оттаять, оно должно стать мягким.
  2. Орехи раздробите.
  3. Смешайте сгущёнку, масло и порошок какао. Взбейте миксером.
  4. Добавьте в крем дроблёные орешки.
  5. Смажьте кремом каждый корж.
  6. Самый последний корж также смажьте кремом, а сверху посыпьте тёртым шоколадом.

Вафельный торт с сухофруктами

Этот десерт настолько универсален, что вы можете создать абсолютно любую начинку. Курага и чернослив придают приятную кислинку, а кокосовая стружка экзотический привкус.

Ингредиенты:

  • вафельные коржи;
  • банка сгущёнки;
  • 150 гр. сливочного масла;
  • 150 гр. сухофруктов – курага и чернослив;
  • кокосовая стружка для посыпки.

Приготовление:

  1. Смешайте в отдельной ёмкости размягчённое масло и сгущёнку. Взбейте миксером.
  2. Курагу и чернослив замочите в горячей воде на 30 минут. Затем отожмите лишнюю воду и нарежьте сухофрукты небольшими кусочками.
  3. Добавьте их в крем, тщательно размешайте.
  4. Смазывайте кремом каждый корж, укладывая их друг на друга.
  5. Последний корж смажьте и посыпьте кокосовой стружкой.
  6. Уберите торт на несколько часов в холодильник.

Вафельный торт со сгущенкой и джемом

В рецепте можно использовать как джем, так и варенье. Учитывайте, что варенье имеет более жидкую консистенцию. Добавляя его, увеличьте количество масла. Это поможет избежать лишней сладости в начинке. Неплохо, если в джеме будут кусочки фруктов или ягод.

Ингредиенты:

  • вафельные коржи;
  • 200 гр. фруктового или ягодного джема;
  • ½ банки сгущёнки;
  • 150 гр. сливочного масла.

Приготовление:

  1. Растопите масло при комнатной температуре.
  2. Взбейте в отдельной ёмкости масло, джем и сгущёнку.
  3. Смазывайте полученным кремом каждый корж, выкладывая их друг на друга.
  4. Дайте коржам пропитаться – уберите его на несколько часов в холодильник.

Приготовить торт совсем несложно. Используйте магазинные коржи и создавайте из них вкусное лакомство с любой начинкой – шоколадной, ореховой или фруктовой.

Вот что-что, а вафельный торт из готовых коржей со сгущенкой для меня всегда был чем-то из детства. Простой в приготовлении, относительно дешевый, но всегда вкусный и сладкий… Это едва ли не единственный десерт, от которого я никогда не могла отказаться (я не сладкоежка). Мы с сестрой готовили такие тортики на дни рождения родителей, на 8 марта и прочие праздники, и это всегда было лучшим подарком для родных. С этим блюдом мы справлялись уже в 13-14 лет, так что даже у начинающих хозяек не возникнет трудностей в его создании. Сейчас я поделюсь с вами двумя вариантами рецепта торта из вафельных коржей со сгущенкой, а для наглядности сделаю их с фото.

Торт из вафельных кожей с вареной сгущенкой

Этот рецепт я считаю классическим. Ну, по крайней мере, в свои 13-14 лет мы с сестрой готовили этот тортик именно так. Мы уже выросли, а рецепт детства остался, и радует уже моих детей.

По инвентарю все ясно, теперь разберемся с самой важной и самой вкусной частью – продуктами.

Ингредиенты

Вафельные коржи 8 шт.
Сливочное масло 200 г
Вареная сгущенка 1,5 банки
Тертый шоколад для украшения

Для вкусного десерта важно ответственно отнестись к выбору его составляющих:

  • Вафельные коржи можно найти в магазине или на рынке. Главный критерий – они должны быть свежими и сухими. Обязательно проверьте дату изготовления. Хорошие коржи будут твердыми, легкими и ломкими.
  • Сливочное масло можно покупать только там, где его продают из холодильника. Обязательно проверьте целостность упаковки и дату конечного потребления. Если берете на рынке развесное – не стесняйтесь снять пробу. Хорошее масло имеет кремовый или легкий желтоватый оттенок, в охлажденном состоянии твердое и не мажется. На вкус такое масло может быть слегка сладковатым, без горечи и посторонних привкусов.
  • Вареную сгущенку можно найти в стеклянной или жестяной таре. Подойдет любая. Главное, чтобы тара была без повреждений или вмятин, герметична. Нелишним будет проверить и сроки годности.

Если все у вас уже есть, не будем терять времени, и приготовим этот простой и вкусный торт быстро и легко.

Пошаговое приготовление

  1. В глубокую миску выложите 200 грамм размягченного сливочного масла, перемешайте его при помощи миксера.
  2. Приготовьте 1,5 банки вареной сгущенки. Добавляйте сгущенку в масло небольшими порциями, тщательно перемешивая крем. Я вначале использовала миксер, но потом вполне можно пользоваться ложкой – крем становится достаточно жидким.
  3. Приготовьте тарелку для торта и 8 вафельных коржей. Первый корж смажьте приготовленным кремом с одной стороны и выложите на тарелку сухой стороной вниз.
  4. Повторите манипуляцию со всеми оставшимися коржами, выкладывая их один поверх другого и формируя торт.
  5. При желании, посыпьте торт сверху тертым шоколадом для красоты и оставьте на 1-2 часа при комнатной температуры. Затем поставьте его в холодильник на 3-4 часа. После этого десерт можно нарезать и есть. Приятного аппетита!

Видео рецепта приготовления

В этом ролике очень наглядно показан процесс создания вафельного десерта. Демонстрируется весь алгоритм – от приготовления крема для вафельного торта в домашних условиях и до непосредственной сборки десерта в самый настоящий торт.

Вафельный торт со сгущенкой и бананами

Этот вариант приготовления я подсмотрела у подруги. С бананами такой тортик становится намного интереснее, вкуснее и красивее, но при этом остается таким же простым в создании.

Особенной разницы в кухонных принадлежностях нету, да и по продуктам все не сложнее.

Ингредиенты

Вафельные коржи 7 шт.
Бананы 2 шт.
Вареная сгущенка 1 банка
Сливочное масло 100 г
Яйца куриные 2 шт.
Сахар 120 г
Соль 1-2 г

Вафельные коржи, сгущенку и масло вы уже умеете выбирать, осталось разобраться с остальными продуктами:

  • Бананы выбирайте средние, желтого цвета. Если они будут слегка потемневшими – это не критично, но все же лучше найти идеально желтые, особенно для украшения.
  • Яйца можно купить и на рынке, и в магазине. Тут важна их свежесть, поэтому обязательно уточните, когда эти яйца были «произведены». Если остались сомнения – потрясите яйцом возле уха, внутри ничего не должно болтаться. Кроме того, обращайте внимание на чистоту скорлупы и ее целостность – не должно быть ни следов помета, ни трещин.

Если у вас есть все, что нужно, можно приступать к готовке.

Пошаговое приготовление

  1. Отделите белки от желтков у двух яиц. В белки добавьте немного соли и взбивайте миксером на маленькой скорости. Постепенно увеличивайте скорость миксера и понемногу всыпайте в белки сахар. Всего нужно добавить 120 грамм сахара, взбив белки до густой стойкой пены.
  2. Отсадите полученное безе на противень, застеленный пергаментной бумагой, с помощью кондитерского мешка небольшими кружками, и просушите в духовке при 100°С 15 минут. Затем уменьшите температуру до 60°С и подождите до полного высыхания безе (40-60 минут).
  3. Возьмите 1 банан и разомните его погружным блендером до однородной консистенции.
  4. Сливочное масло (100 г) комнатной температуры взбейте миксером до белого цвета, затем добавляйте в него по ложке вареную сгущенку, продолжая взбивать. Всего нужно добавить 1 банку сгущенки.
  5. Добавьте в крем банановое пюре и перемешайте все миксером до однородности. Второй банан нарежьте кружками – он пригодится для украшения торта.
  6. Выкладывайте вафельные коржи друг на друга, перемазывая каждый кремом. Всего понадобится семь коржей. Проследите, чтобы немного крема осталось на обмазку торта, обмажьте торт сверху и по краям.
  7. Украсьте торт кусочками банана и подготовленной меренгой. Также можно посыпать десерт тертым шоколадом. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Видео рецепта приготовления

На этом видео наглядно демонстрируется, как приготовить десерт с бананами. Показано и как приготовить крем для вафельного торта со сгущенкой и маслом, и как собрать и украсить сладкое блюдо.

Как украсить тортики

Если вы готовите торт с бананами, украшать его не нужно – мы это делаем в процессе готовки. Если делаете просто торт, то для красоты можно посыпать его шоколадной крошкой, кокосовой стружкой, орехами. Можно оставить немного крема и (при наличии кондитерского мешка и насадок) украсить готовое блюдо объемным узором. Кроме того, такой торт можно декорировать любыми фруктами или ягодами на ваш вкус. Главное, чтобы результат стараний нравился лично вам.

Советы по приготовлению и подаче десерта

  • Регулировать сладость таких тортов вы можете, меняя соотношение сгущенки и масла. Больше сгущенки – слаще торт.
  • Старайтесь равномерно распределить крем по всем коржам, так они пропитаются одинаково.
  • В принципе, такие десерты можно подавать через час после приготовления, если они стоят при комнатной температуре, за это время коржи успеют пропитаться кремом.
  • Хранить такие торты нужно в холодильнике, и не больше 3 суток.
  • Подавать торт из вафельных коржей со сгущенкой можно к чаю, кофе, какао, молоку. Такой десерт украсит любой сладкий стол.

Варианты приготовления тортов

Этот тортик, наверное, самый простой из всех, которые я когда-либо готовила. Но, при этом, он очень вкусный, да и почти все дети от него без ума, не только взрослые. Для меня это блюдо из детства, и я всегда соглашусь на кусочек такого удовольствия. Но сладкое сладким, а хочется и чего-то основательного. Можно приготовить прекрасный соленый торт так же просто и вкусно, вот несколько моих любимых вариантов:

  • Очень нежным получается печеночный торт из куриной печени, рецепт простой, а результат вас приятно удивит.
  • Если хотите что-то покалорийнее, приготовьте печеночный торт из свиной печени, рецепт несложный, а само блюдо тоже очень вкусное.
  • Эталоном для меня является печеночный торт из говяжьей печени, как-то я привыкла к говяжьей печени, и все тут, тем более рецепт также сложностью не отличается.
  • Никогда бы не поверила, что буду это есть, но рецепт суши-торта и его результат меня приятно удивили. Обязательно попробуйте, это несложно, но очень необычно и вкусно.

Вафельный торт со сгущенкой по очень быстрому рецепту

Вафельный торт со сгущенкой достаточно распространенный способ побаловать себя сладким, когда совершенно нет времени на приготовление сложного и трудоемкого десерта. Для тех, кому уже надоел банальный торт из вафельных коржей с вареным сгущенным молоком, предлагаем не менее простой и более быстрый способ приготовить крем для этого блюда.

cookinsider

Набор необходимых ингредиентов

Для приготовления вафельного торта со сгущенкой по этому рецепту подготовьте:

1. Пачку вафельных коржей круглой формы;
2. Жирное сгущенное молоко – 400 гр.,
3. Творог — 250 гр.;
4. Масло (сливочное) – 250 гр.

Выбирая сливочное масло, не экономьте на его цене. Для крема подходит только свежий, натуральный продукт высокого качества, без посторонних вкусов и запахов.

Вафельный торт со сгущенкой, подробный рецепт

Весь процесс приготовления займет не более 10 минут. Для крема:

1. Масло вытянуть из холодильника за 5-6 часов до приготовления. Когда оно размягчится полностью, смешайте его с невареным сгущенным молоком и протертым через сито творогом. Вымешивайте до образования равномерной консистенции. Творог сделает крем не таким сладким и жидким и придаст ему пикантности.

2. Равномерно распределите крем и поочередно намажьте каждый корж, сформировав торт. Дайте ему настояться минимум 30 минут под легким прессом.

3. После этого, нанесите остаток крема на бока и верхушку торта и украсьте одним из предложенных ниже способов.

Как сделать вафельный торт со сгущенкой красивым

Для украшения готового блюда можно применить один из следующих методов:

• Сделать присыпку. Для этого подойдет тертый шоколад, сухой корж, кокосовая стружка, орехи, какао, сахарная пудра.

• Сварить глазурь на основе какао или полить торт растопленным шоколадом.

• Выложить свежие ягоды или кусочки фруктов.

Украшать торт можно как целый, так и предварительно порезав его на кусочки различной формы.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!

Торт со сгущенкой — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на

порций

Молоко сгущенное

1
бан

Масло сливочное

200
г

Вафельный лист

7
шт

Кокосовая стружка

80
мл

Стоимость ингредиентов

~
2.96

В список покупок

Для приготовления этого торта можно использовать любые фрукты или ягоды.

Как приготовить «Торт со сгущенкой»

1
Взбейте сгущенку с размягченным сливочным маслом в густую и пышную массу светлого цвета.

2
Один корж положите на блюдо и смажьте небольшим количеством крема.

3
Сверху выложите бананы, нарезанные кружочками.

4
Накройте коржом, смазанным кремом, и выложите сверху кружочки киви.

5
Снова накройте коржом. Сверху выложите кусочки консервированного персика. Предварительно обсушите половинки персика из сиропа салфетками.

6
Повторите. Завершите коржом, смазанным кремом. Посыпьте кокосовой стружкой. Уберите в холодильник до подачи, лучше всего на ночь, чтобы торт пропитался. Приятного аппетита!

Рецепт «Торт со сгущенкой» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Вафельный торт с орехами

Очень простой и вкусный вафельный торт со сгущённым молоком и орехами без выпечки, который многим знаком с детства. Готовится такая сладость очень быстро, ведь не нужно заниматься приготовлением и выпеканием коржей для торта. Необходимо лишь сделать крем и смазать вафельные коржи, сложить тортик и дать крему пару часиков впитаться в коржи.

Вафельные коржи можно купить практически в любом продуктовом магазине в отделе с кулинарией. Обычно они имеют круглую форму.

Рецепт или способ приготовления такой сладости из готовых покупных вафельных коржей очень простой.

Вафельный торт со сгущёнкой и орехами

Ингредиенты:

  • 1 пачка вафельных коржей круглых (их обычно 90 грамм, 9 штук.). Размеры коржа в диаметре в среднем около 200 мм.
  • 250 грамм сливочного масла,
  • 1 банка сгущённого молока,
  • 100 грамм орешков (например, фундука или грецких).

Приготовление:

Сначала готовим классический крем для вафельного торта из сливочного масла и сгущенного молока. Для крема сгущёнку я отварила, так как варёную сгущёнку люблю больше в креме. Можно купить сразу же готовую банку варёной сгущёнки, а можно попробовать сделать крем из обычной сгущёнки (не варёной, а сырой). Размягчённое при комнатной температуре сливочное масло (вынула заранее за полчасика из холодильника) взбила со сгущёнкой блендером до густой однородной массы.

В специальную форму для тортов или просто большую и плоскую тарелку следует выложить первый вафельный корж. Намазать корж кремом полностью весь корж, размазывая крем ложечкой ровным тонким слоем. Далее сверху нужно выложить второй корж, тоже смазать его аналогично кремом и так далее корж-крем-корж-крем до самого верха. Последний корж также нужно смазать, оставшимся кремом промазать ручками бока торта. Сверху украсить шоколадной стружкой (натёртой на крупной тёрке обычной шоколадкой) и жареным фундуком или, например, толчёными грецкими орехами. Торцы торта можно посыпать вафельной крошкой или же толчёным печеньем.

Варианты украшения торта могут быть самые разные. В принципе верх торта всегда можно украсить по-разному, в зависимости от желания и настроения или же тематики праздника или торжества: сахарной пудрой, орехами, свежими ягодами, мармеладом, вареньем или джемом. Можно даже выложить какой-нибудь рисунок или кремом написать поздравление с тем или иным праздником. сверху можно натереть не только шоколадку (белый, чёрный или молочный шоколад), но и вафельную конфету (большую, типа Гулливера).

Приятного аппетита!

Торт из вафельных коржей со сгущенкой: рецепт с фото пошагово

Торт без выпечки, с минимальным вмешательством кулинара, при этом проверенный временем и любимый сладкоежками не одного поколения. Кроме вкуса, скорости сборки и пропитки, десерт отличается относительной дешевизной.

При желании прослойку и декорирование изделия можно усложнить: смешать сгущенку с орехами или цукатами, верхушку украсить безе, шоколадной глазурью, ягодами, фруктами разноцветной кондитерской мишурой.

Ингредиенты

на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 8

Чтобы приготовить торт из готовых вафельных коржей со сгущенкой в домашних условиях, возьмите продукты по списку.

Если сгущенное молоко купили обычное белое, придется около часа-полутора проварить его в кипящей воде. Для этого десерта потребуется густая, карамелизированная сгущенка. Проще сразу приобрести ту, что под названием «Ириска».

Сметану выбирайте с процентом жирности 20 и выше. Украшайте произвольно, самый простой способ — посыпать крошкой.

Шаг 2 из 8

Иногда вафельные коржи покрывают только вареной сгущенкой, иногда ее перемешивают с подтаявшим сливочным маслом. Я же рекомендую ввести сметану или деревенские сливки (плотные). Со сметаной торт быстрее пропитывается влагой, размягчается, получает приятный сливочный привкус и не имеет жирности масла.

Примерные пропорции — одна часть сметаны на три части сгущенного молока (вареного). Размешиваем до однородности.

Шаг 3 из 8

Покрываем первый корж. Стараемся растянуть крем по всей площади ровным слоем, обязательно проходимся по краю, который часто остается сухим.

Шаг 4 из 8

Накрываем второй вафлей и снова распределяем сладкую прослойку. Повторяем действия — выстраиваем торт, смазываем борт по окружности.

Шаг 5 из 8

Последний корж измельчаем в крошку.

Шаг 6 из 8

Обсыпаем липкий бортик крошками, серединку украшаем цветной «мелочью». Растопленным шоколадом поливаем мандариновые половинки, их тоже панируем в вафельной крошке, даем подсохнуть пару минут до затвердения шоколада — затем раскладываем по кругу.

Пропитываем вафельный торт со сгущенкой полчаса-час на полке холодильника.

Шаг 7 из 8

Подаем вкусный тортик вприкуску с чаем.

Шаг 8 из 8

Приятного аппетита!

Украинский вафельный торт Dulce de Leche

Украинский вафельный торт Dulce de Leche: классический и легкий десерт из трех ингредиентов, который понравится всей семье! Этот вафельный торт — самый простой десерт, требует всего 3 ингредиента и примерно полчаса вашего времени!

Перейти к рецепту Оставить отзыв

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Этот десерт всегда был основным продуктом в каждом славянском доме и обязателен на Рождество! Их можно хранить в холодильнике в течение недели, и вы никогда не устанете есть их.Наша семья, как и любая другая славянская семья, любит десерты с начинкой dulce de leche, такие как этот торт, Персиковая выпечка и Орешки.

Эти пластины трудно найти, но я смог найти их для вас на Amazon, нажмите здесь. Они дороже, чем в магазине, но если у вас есть европейский магазин, они обязательно будут там. В нашем регионе азиатский рынок, и большинство их товаров такие же, как и в любом европейском магазине, и не только. Поэтому мы получаем эти вафли вместе со всеми остальными вкусностями от них, а не в собственно европейском магазине.

Украинский вафельный торт Dulce De Leche Состав:

  • 2 упаковки простых вафель (9 слоев, диаметр 9 дюймов)
  • 2 банки (14 унций) dulce de leche
  • 1 палочка сливочного несоленого (размягченного)

Как приготовить украинский вафельный торт Dulce de Leche:

В средней миске смешайте 2 банки dulce de leche (14 унций) и 1 палочку несоленого размягченного масла. Взбивать на высокой скорости до однородной массы, около 3 минут. Нанесите крем на вафли так, чтобы края были закрыты.Накройте только 1 сторону каждого слоя вафель и продолжайте складывать, пока у вас не получится 5 слоев. Поместите торт под разделочную доску и налейте сверху кастрюлю с водой. Поместите пищевую пленку между каждым пятислойным пирогом, чтобы сладкий десерт не попал на внешнюю сторону каждого торта (вы не хотите, чтобы он был грязным). Дать посидеть под прессом час. Нарежьте его и наслаждайтесь или заверните каждый пятислойный торт отдельно в пищевую пленку и поставьте в холодильник. Эти вкуснее холодные!

Еще больше десертов Dulce de Leche, чтобы исследовать:

Торт Вафельный Украинский Дульсе де Лече

Украинский вафельный торт Dulce de Leche: классический и легкий десерт из трех ингредиентов, который понравится всей семье!

  • 2
    упаковки простых вафель
    (9 слоев, диаметр 9 дюймов)
  • 2
    (Банка 14 унций)
    dulce de leche
  • 1
    палочка сливочное несоленое — размягченное
  1. В средней миске смешайте 2 банки dulce de leche (14 унций) и 1 палочку несоленого размягченного масла.Взбивать на высокой скорости до однородной массы, около 3 минут.

  2. Нанесите крем на вафли так, чтобы края были закрыты. Накройте только 1 сторону каждого слоя вафель и продолжайте складывать, пока у вас не получится 5 слоев.

  3. Поместите торт под разделочную доску и налейте на нее кастрюлю с водой. Поместите пищевую пленку между каждым пятислойным пирогом, чтобы сладкий десерт не попал на внешнюю сторону каждого торта (вы не хотите, чтобы он был грязным). Дать посидеть под прессом час.

  4. Нарежьте его и наслаждайтесь или заверните каждый пятислойный торт отдельно в пищевую пищевую пленку и поставьте в холодильник.Эти вкуснее холодные!

© Ольга на кухне владеет авторскими правами на все изображения и контент и не позволяет воспроизводить ее оригинальные рецепты и изображения где-либо, кроме этого сайта, без разрешения. Если вам понравился рецепт и вы хотите переиздать его на своем собственном сайте, пожалуйста, напишите его своими словами и дайте обратную ссылку на мой сайт и страницу рецептов. Прочтите мои FAQ и Политику авторских прав.

Русский вафельный торт Dulce De Leche и быстрорастворимый Dulce De Leche

В славянской культуре вафельный торт — очень популярный десерт.С тонкими и хрустящими слоями вафель, покрытых сливочной начинкой dulce de leche, это не только восхитительное сочетание, но и одно из самых простых в приготовлении, и оно очень красиво выглядит.

Я помню, как моя мама сама пекла слои вафель, когда я была маленькой, но вафли, купленные в магазине, делают это намного удобнее. Мы разрезаем вафельный торт на разные формы, и они становятся маленькими печеньками или пирожными. Несмотря на то, что вафли, как мы их называем по-русски, так часто встречаются на любой русской вечеринке, свадьбе или празднике, они все равно исчезают и всегда ценятся :).Даже если вы выросли на этом сладком лакомстве, у меня есть секретный ингредиент в начинке, которым я делюсь сегодня, который обнаружила моя мама — сливочный сыр в дополнение к dulce de leche и сливочному маслу. Сливочный сыр делает начинку менее сладкой, делает вафли более мягкими, и большинство людей, которые их пробуют, всегда отмечают, что им нравится этот вариант.

Дульсе де лече, купленный в магазине, сегодня можно купить во многих магазинах, но вы легко можете приготовить дульсе де лече, приготовив сгущенное молоко на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления.Сегодня я поделюсь рецептом дульсе де лече Instant Pot — моим личным фаворитом.

Состав:

2 банки (15 унций) сгущенного молока с сахаром или дульсе де лече

1/2 стакана (4 унции) сливочного масла, комнатной температуры

1/2 стакана (4 унции) сливочного сыра, комнатной температуры

1 чайная ложка ванильного экстракта (вместо него можно использовать ром, бренди или коньяк для разных вкусовых вариаций)

2 пакета вафельных слоев (по 9 слоев в каждой)

Инструкции:

Приготовление Дульсе де Лече в горшочке быстрого приготовления

Вы можете купить дульсе де лече в некоторых магазинах, но если его нет в наличии, вы можете приготовить его самостоятельно.

Если у вас есть Instant Pot, то вам потребуется всего 35 минут, чтобы приготовить его до густой кремообразной консистенции.

Налейте сгущенное молоко в стеклянную банку. Я использовал банку размером 1 пинту на каждую банку.

Закройте крышки. Поместите банки во внутреннюю камеру Instant Pot, поставив их на решетку для пропаривания, которая поставляется вместе с Instant Pot, когда вы ее покупаете. Заполните всю внутреннюю камеру водой так, чтобы она доходила до верха крышек банок, наполненных сгущенным молоком с сахаром.Готовьте в ручном режиме под высоким давлением 35 минут. Подождите 5 минут, а затем вручную сбросьте давление. Выньте банки из воды, но будьте осторожны, они будут очень горячими. Используйте щипцы для консервных банок, чтобы вынуть их. Полностью остыть.

Приготовление начинки Dulce de Leche

Тем временем доведите масло и сливочный сыр до комнатной температуры. Если вы смешаете их в холодном виде с dulce de leche, у вас будут небольшие кусочки масла и сливочного сыра по всей смеси, вместо того, чтобы получить действительно гладкую консистенцию.

Когда dulce de leche полностью остынет, смешайте его с маслом и сливочным сыром ручным или стоячим миксером.

Если вы предпочитаете, чтобы вафельный торт был более хрустящим, не используйте сливочный сыр, а используйте только дульсе де лече, масло и ваниль.

Добавьте ванильный экстракт для аромата. Вы также можете использовать 1/2 — 1 чайную ложку бренди, рома, коньяка или виски для дополнительного усиления вкуса, но это совершенно необязательно.

Сборка вафельного торта

Нанесите тонкий слой смеси dulce de leche на поверхность вафли, соскребая излишки стороной смещенного шпателя.

Прижмите следующий вафельный слой поверх матового, как глазурь на пироге. Повторяйте, пока не получите 6 слоев вафель, оставив верхнюю часть незамороженной.

Когда вы распределите начинку дульсе де лече по всем вафлям, у вас получится 3 «вафельных коржа». Поместите 3 вафельных «лепешки» друг на друга и положите на них груз на несколько часов. Нарежьте вафельные коржи разной формы — можно сделать треугольники, ромбы, прямоугольники или квадраты. Когда я разрезаю печенье, я всегда выравниваю края, чтобы сделать их прямыми, поэтому в итоге получаю миску с обрезками, которые являются просто удовольствием для повара или любых маленьких помощников, которые случайно оказываются поблизости.

Всего по этому рецепту мне удалось получить 54 печенья. Хранение вафельного торта / вафельных изделий

Храните вафельное печенье при комнатной температуре под крышкой до недели. Вы также можете заморозить их в очень хорошей упаковке или в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.

Распечатать

Русский вафельный торт Dulce De Leche и быстрорастворимый Dulce De Leche

В славянской культуре вафельный торт — очень популярный десерт. С тонкими и хрустящими слоями вафель, покрытых сливочной начинкой dulce de leche, это не только восхитительное сочетание, но и одно из самых простых в приготовлении, и оно очень красиво выглядит.

  • Автор: Ароматизатор Ольги
  • Время подготовки: 30 минут
  • Общее время: 30 минут
  • Доходность: 54 1x
  • Категория: Сладости
  • 2 банки (15 унций) сгущенного молока или сладкого молока
  • 1/2 стакана (4 унции) сливочного масла комнатной температуры
  • 1/2 стакана (4 унции) сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта (вместо него можно использовать ром, бренди или коньяк для разных вкусовых вариаций)
  • 2 пакета вафельных слоев (по 9 слоев в каждом пакете)
  1. В некоторых магазинах можно купить дульсе де лече, но если в вашем доме его нет в наличии, вы можете приготовить его самостоятельно.
  2. Если у вас есть растворимый горшок, его приготовление до густой сливочной консистенции займет всего 35 минут. Перелейте сгущенное молоко в стеклянную банку. Я использовал банку размером 1 пинту на каждую банку. Закройте крышки. Поместите банки во внутреннюю камеру Instant Pot, поставив их на решетку для пропаривания, которая поставляется вместе с Instant Pot, когда вы ее покупаете. Заполните всю внутреннюю камеру водой так, чтобы она доходила до верха крышек банок, наполненных сгущенным молоком с сахаром.
  3. Готовьте в ручном режиме под высоким давлением 35 минут. Подождите 5 минут, а затем вручную сбросьте давление.
  4. Выньте банки из воды, но будьте осторожны, они будут очень горячими. Используйте щипцы для консервных банок, чтобы вынуть их. Полностью остыть.
  5. Тем временем доведите масло и сливочный сыр до комнатной температуры. Если вы смешаете их в холодном виде с dulce de leche, у вас будут небольшие кусочки масла и сливочного сыра по всей смеси, вместо того, чтобы получить действительно гладкую консистенцию.
  6. Когда дульсе де лече полностью остынет, смешайте его с маслом и сливочным сыром ручным или стоячим миксером. Добавьте экстракт ванили для аромата. Вы также можете использовать 1/2 — 1 чайную ложку бренди, рома, коньяка или виски для дополнительного усиления вкуса, но это совершенно необязательно.
  7. Нанесите тонкий слой смеси dulce de leche на верхнюю часть вафли, соскребая излишки стороной смещенного шпателя. Следующий слой вафель прижимаем поверх матового, как глазурь на торте.Повторяйте, пока не получите 6 слоев вафель, оставив верхнюю часть незамороженной.
  8. Когда вы распределите начинку dulce de leche по всем вафлям, у вас получится 3 «вафельных коржа». Поместите 3 вафельных «лепешки» друг на друга и положите на них груз на несколько часов. Нарежьте вафельные коржи разной формы — можно сделать треугольники, ромбы, прямоугольники или квадраты.

Ключевые слова: Русский вафельный торт, Русские вафельные пирожные, Русский вафли, Русские вафельные пирожные, Русский вафельный торт, Вафельный торт со сгущенным молоком, Instant Pot Dulce de Leche, Как приготовить сгущенное молоко в Instant Pot

Вафли с карамельным спредом и сгущенным молоком

Вафельный торт, покрытый сгущенным молоком и карамельной пастой — десерт, который очень легко приготовить.Особенно его любят дети и взрослые сладкоежки. Вырезанный до аккуратных фигурок, он отлично украсит стол на любой праздник.

Вафли — один из самых запоминающихся десертов моего детства. Существует множество вариаций вафельных коржей. Некоторые требуют, чтобы вы приготовили карамель с маслом и лимонным соком или смешали сгущенное молоко с какао.

Другие по очереди наслаивают сгущенное молоко со сгущенным молоком или так называемый Dulce de Leche.В другом варианте халва раскрошилась между слоями карамели.

Мой любимый торт с вафлями, конечно же, приготовила мама. Она намазывала их — толстые или тонкие, цветные или монохромные — карамельной пастой и сгущенным молоком. Позже его разрезали на куски и подавали на стол.

Признаюсь, я бы никогда не наелся этих вафель! Они одновременно хрустящие и мягкие, сладкие и карамельные. Эти вафли не оставят вас равнодушными.

Вафли с карамельным спредом и сгущенным молоком

Как приготовить вафли с карамельным спредом и сгущенным молоком?

Сделать эти вафли с карамельным спредом и сгущенным молоком очень просто.Все, что вам нужно сделать, это намазать вафли немного карамельной пасты и сгущенного молока и придавить.

Нанесите крем на вафли так, чтобы он доходил до краев. Не беспокойтесь о заполнении каждого квадрата, иначе у вас будет слишком много глазури на торте. Просто положите столько, чтобы слои приклеились.

Вафли с карамельным спредом и сгущенным молоком

Поместите пирог под тяжелую разделочную доску или сделайте пресс, используя разделочную доску с миской с водой наверху. Дайте ему постоять под прессом не менее 2 часов.

Вафли можно нарезать любой формы, предпочтительно квадратной. Важно не делать его слишком маленьким, так как они могут начать немного растекаться.

Вафли с карамельным спредом и сгущенным молоком

Какой спред вам следует использовать?

Вафли можно намазывать маслом какао, джемом, халвой или вареной сгущенкой. Но этот способ намазывания вафель сгущенкой и карамелью самый простой.

Стоит выбирать сгущенное молоко, богатое молочным жиром.Карамельный крем — это загущенный карамелью молочный продукт. Оно тверже, чем сгущенное молоко, и его немного сложнее намазывать.

Еще рецепты со сгущенкой:

Вафли с карамельным спредом и сгущенным молоком

Обязательно отметьте меня @tastedstories в Instagram и оставьте комментарий ниже, если вы делаете эти вафли с карамельным спредом и сгущенным молоком. Сохраните этот рецепт на потом и дайте мне знать, как это было. Удачной выпечки!

Вафли с карамельным спредом и сгущенным молоком

Вафельный торт, покрытый сгущенным молоком и карамельной пастой — десерт, который очень легко приготовить.Особенно его любят дети и взрослые сладкоежки. Вырезанный до аккуратных фигурок, он отлично украсит стол на любой праздник.

  • 100
    грамм
    вафли
    круглый или квадратный
  • 1/3
    сгущенное молоко
  • 1/3
    карамельный спред

Atnaujinta

Вафельный торт {С ЛУЧШЕЙ кремовой начинкой!}

Super-easy Waffle Cake — слои шоколадных вафель для торта с невероятно ароматной сливочно-ванильной начинкой.Сверху посыпьте свежими ягодами и немного сахарной пудры, чтобы получился потрясающий десерт, приготовить который не может быть проще!

Ищете более веселые способы отпраздновать праздник без традиционного торта? Что ж, попробуйте этот торт со льдом, эти шоколадные батончики с мороженым или этот легкий сэндвич-торт с мороженым.

Если слоеное пирожное вас пугает или вы просто хотите сделать что-нибудь быстрее, то у меня есть рецепт для вас. Мой вафельный торт невероятно легко приготовить, и он такой потрясающий! Приложив немного усилий, вы получите великолепный слоеный торт.

На самом деле, для этого торта даже не нужна печь! Просто возьмите надежную вафельницу, и все слои «торта» будут готовы примерно за 10-15 минут. Это намного проще и быстрее, чем шоколадный торт!

Как приготовить вафельный торт

  • Начните с вафель : Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы приготовить тесто для шоколадного торта (инструкции на упаковке не требуются). Заполните предварительно разогретую вафельницу жидким тестом, следуя указаниям производителя по размеру, а затем приготовьте все вафли.Дайте им полностью остыть на решетке для охлаждения. Это тот тип, который мне нравится.
  • Тем временем приготовить кремообразную начинку: взбить смесь для пудинга, молоко и сгущенное молоко. В отдельной миске приготовьте немного взбитых сливок (следуйте моему руководству по приготовлению взбитых сливок, если вы никогда не делали взбитые сливки домашнего приготовления. Спойлер: это так просто!) Добавьте взбитые сливки в сливочную начинку. Охладите, пока вафли не остынут.
  • Соберите : это так же просто, как сложить все вместе.Поместите вафлю на подставку для торта или блюдо, добавьте немного начинки, еще одну вафлю, больше начинки, еще одну вафлю, больше начинки, последнюю вафлю и сверху последний кусочек начинки.
  • Гарнир : Прижать сверху ягоды и посыпать сахарной пудрой, чтобы закончить.

Какую смесь для шоколадного торта я использую?

Моя любимая смесь для этого вафельного торта — это смесь Super Moist Triple Chocolate Fudge от Бетти Крокер. Я не получаю компенсации от Бетти Крокер за это; это просто мое предпочтение.

Spruce Eats провела тестовое сравнение купленных в магазине тортов, поэтому проверьте его и убедитесь, что описание конкретного торта вам больше всего нравится.

А что с вафельницей?

Этот рецепт, как показано на фотографии, готовится с использованием вафельницы в бельгийском стиле. В зависимости от вафельницы и смеси для торта, которую вы используете, количество приготовленных вафель будет разным.

Для этого торта вам понадобится всего четыре толстых вафли , поэтому, если у вас есть дополнительные принадлежности, вы можете приготовить еще один торт или насладиться оставшимися шоколадными вафлями с мороженым.Вы также можете измельчить остатки и приготовить пирожные!

Используя вафельницу и смесь для выпечки, я обычно получаю из теста восемь хороших вафель. У нас нет проблем с поиском способов использовать остатки!

Варианты вафельного торта

  • Funfetti : Используйте смесь для торта Funfetti вместо шоколада и украсьте вафельный торт посыпкой!
  • Тыква: Используйте этот рецепт вафель и залейте слои кленовыми взбитыми сливками из этого рецепта тыквенного пирога.Украсить свежими ягодами.
  • Клубника и сливки : Используйте смесь ванильного торта вместо шоколада, используйте ту же ванильную начинку, которую я использую в рецепте, и украсьте свежесрезанной клубникой.
  • Ультра-шоколад : Используйте мусс шоколад взбитый Крем вместо ванильного крема для мега-шоколадного десерта.

Советы

  • Дайте вафлям полностью остыть перед сборкой торта.Если вафли совсем теплые, это нагреет кремовую начинку и заставит вафельный торт скользить (плюс текстура / вкус будут плохими).
  • Полностью высушите ягоды перед добавлением в верхнюю часть вафельного торта — не допускайте, чтобы на ягодах была жидкость, чтобы верхняя часть стала мокрой.
  • Держите слой сливок охлажденным , пока ждете, пока слои шоколада полностью остынут.

Еще десерты

Вафельный торт

Super-easy W affle Торт — слои шоколадных вафель для торта с невероятно ароматной сливочно-ванильной начинкой.Сверху посыпьте свежими ягодами и немного сахарной пудры, чтобы получить потрясающий десерт, приготовить который не может быть проще!

Вафельный торт

Super-easy W affle Торт — слои шоколадных вафель для торта с невероятно ароматной сливочно-ванильной начинкой.Сверху посыпьте свежими ягодами и немного сахарной пудры, чтобы получить потрясающий десерт, приготовить который не может быть проще!

Ингредиенты

Слой для вафель
  • 1 смесь для шоколадного торта + необходимые ингредиенты (яйца, растительное масло, вода) Примечание 1
Слой сливок
  • 1 банка (14 унций) сгущенного молока с жиром и сахаром
  • 1/2 стакана молока (1%, 2% или цельного молока)
  • 1 упаковка (3.4 унции) ванильный пудинг быстрого приготовления (не готовить в соответствии с инструкциями на упаковке)
  • 1 стакан жирных сливок
  • 2 столовые ложки сахарной пудры
  • 1 чайная ложка ванильной пасты (или чистого ванильного экстракта)
Топпинг
  • Свежие ягоды ( Я использовала малину)
  • 1 плитка темного шоколада и сахарная пудра, по желанию

Инструкции

  • ВАФЛИ : Смешайте смесь для шоколадного торта, яиц, воды и растительного масла в большой миске.Взбейте, чтобы соединить, следуя инструкциям на упаковке. Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкциями производителя. Я разогрел свою до средне-высокой.

  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВАФЛИ : Вылейте с горкой 1/2 стакана смеси для выпечки в вафельницу — или столько, чтобы правильно заполнить зону выпечки вафельницы. Закройте и дайте смеси для торта приготовиться. Когда готовка закончится, выньте и дайте полностью остыть на решетке. Повторяйте этот шаг, пока не будут приготовлены все вафли.Обычно я получаю восемь больших вафель из готовой смеси для торта.

  • СЛИВКИ : В большой миске смешайте сгущенное молоко с сахаром и обычное молоко. С помощью ручного миксера смешайте смесь для пудинга и затем охладите в течение 5 минут. Пока он остывает, приготовьте взбитые сливки: добавьте жирные сливки, сахарную пудру и ванильную пасту (или экстракт) в чашу миксера с насадкой для венчика. Взбейте на низкой скорости, чтобы смешать. Постепенно увеличивайте скорость до высокой, пока не сформируются пики от средней до жесткой, примерно 1-3 минуты.Внимательно следите, чтобы избежать чрезмерного избиения. С помощью лопатки смешайте крем со сгущенным молоком и смесью для пудинга. Сложите до однородной массы. Поместите смесь в холодильник и держите охлажденной, пока вафли полностью не остынут.

  • СБОРКА : Поместите одну вафлю на подставку для торта или тарелку. Выложите смесь для пудинга сверху (используя примерно 1/5 смеси на каждый слой). Осторожно выложите еще одну вафлю на смесь для пудинга. Добавьте еще смеси для пудинга. Продолжите этот узор с еще одной вафлей и еще смесью для пудинга.Добавьте финальную вафлю и оставшуюся смесь для пудинга.

  • НАКОНЕЧНИК : При желании украсить свежими ягодами и шоколадной стружкой.

  • ШОКОЛАД СТРИТКА : приготовьте шоколадную стружку, очистив плитку шоколада овощечисткой. Вы также можете разбить шоколадный батончик и положить сверху кусочки шоколада. Нарезать торт кусочками и сразу же наслаждаться.

Примечания к рецепту

Примечание 1 : Я использую и рекомендую смесь Super Moist Triple Chocolate Fudge от Бетти Крокер.Из кремового слоя получается достаточно крема, чтобы заполнить торт из 4 слоев вафли (с небольшим количеством сверху, чтобы удерживать ягоды). Из теста для торта получается около 8 вафель, поэтому, если вы хотите использовать все вафли, удвойте крем и приготовьте 2 разных вафельных коржа.

Пищевая ценность

Порция: 8 порций | Калории: 416 ккал | Углеводы: 61,2 г | Белок: 7,3 г | Жиры: 17,3 г | Холестерин: 41,5 мг | Натрий: 632,4 мг | Клетчатка: 1,2 г | Сахар: 38,6 г

Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов.Наши данные о питании рассчитываются с использованием стороннего алгоритма и могут отличаться в зависимости от индивидуальных стилей приготовления, размеров и размеров ингредиентов. Используйте эту информацию для сравнения и при необходимости проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций по питанию.

Вафли из сгущенного молока | The Foodies ‘Kitchen

Este contenido también está disponible en Español

Мариано любит, и я имею в виду сгущенное молоко, и это вдохновило меня приготовить эти вафли для одного из наших воскресных завтраков.Они не слишком сладкие, и это отличная вариация по сравнению с обычными сортами.

У каждой еды есть история, и скромные вафли возникли в средние века в виде легких и тонких лепешек, которые готовили между вафельницами. Продавцы этих угощений вышли на улицы, чтобы продать их населению. Продавцов называли «вафлями». В Европе этим продавцам разрешалось продавать только в особых случаях.

Конкуренция была настолько ожесточенной, а спрос был таким высоким, что насилие стало обычным явлением среди обижающих.Королю Франции пришлось принять решительные меры и издать указ, согласно которому продавцы должны соблюдать дистанцию ​​в четыре метра друг от друга. Вероятно, это начало многих правил и разногласий, которые влияют на уличные драки среди продавцов хот-догов сегодня!

Источник: Belgian Waffle Works

Helga

A The Foodies ‘Kitchen Оригинальный рецепт

Ингредиенты :
1 ¼ чашки универсальной муки
2 ½ чайных ложки разрыхлителя
½ чайной ложки сахара
1 яйцо
½ стакана сгущенного молока
½ стакана воды
¼ стакана молока
½ чайной ложки ванильного экстракта

Приготовление:

  1. В миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
  2. В другой миске смешайте сгущенное молоко, воду, молоко, ванильный экстракт и яйцо.
  3. Смешайте молочную смесь с сухими ингредиентами. Если тесто слишком густое и липкое, добавьте еще немного молока.
  4. Используйте вафельницу в соответствии с ее инструкциями.

Предложение по сервировке:

  • Кленовый сироп, нарезанная клубника и взбитые сливки.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, дайте мне знать, как все обернулось для вас! Оставьте комментарий ниже и поделитесь картинкой с хэштегом #thefoodieskitchen !

Хотите больше?

Вы можете подписаться на нашу рассылку, и мы будем ежемесячно присылать вам рецепты! Вы также можете быть в курсе событий на Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest или Tumblr.

© 2011-2020, Кухня для гурманов. Все права защищены. Todos los derechos reservados

Este contenido también está disponible en Español

О Хельге Глесель де Бландинг

Хельга — жена, мать и предприниматель. Она взяла уроки профессионального кулинарии в Гватемальской кулинарной академии (Academia Culinaria de Guatemala) и, как мама, занимается детским питанием, давая детям роль на кухне.

Ванильный соус из сгущенного молока • Сохранение простоты Блог

Ванильный соус из сгущенного молока должен быть самым легким и вкусным сладким соусом, который может приготовить каждый.Я создал этот декадентский рецепт ванильного соуса, чтобы использовать его вместо более сложного рецепта, который мне нужен для моего итальянского пудинга.

Я получил столько отличных отзывов об этом соусе из сгущенного молока, который пришел из моего рецепта Italian Bread Pudding , что я решил написать об этом отдельном посте. Это действительно так хорошо!

Рецепт хлебного пудинга так же прост, как и этот соус, и если вы любите хлебный пудинг, как и я, его определенно стоит попробовать!

Для приготовления этого восхитительного соуса вам понадобится всего несколько простых ингредиентов:

  • Сгущенное молоко
  • ванильный экстракт
  • немного сливочного масла
  • немного молока

Я сказал вам, что это просто! Шаги так же просты, как вылить ингредиенты в небольшую кастрюлю, осторожно нагреть их вместе, а затем вылить их на свой любимый десерт.

Сгущенное молоко само по себе действительно вкусно и, на мой взгляд, не нуждается в добавках, чтобы стать восхитительным самостоятельным соусом. Этот рецепт лишь усиливает удивительный вкус сгущенного молока.

Добавление масла и молока имитирует традиционные ванильные соусы, на приготовление которых требуется больше времени. Мне нравятся простые и несложные вещи.

Если вы хотите, чтобы продукты не содержали молочных продуктов, вы можете полностью заменить сгущенное молоко и молоко в этом рецепте на немолочные продукты.Мой фаворит (а я не придерживаюсь безмолочной диеты) — кокосовое сгущенное молоко.

Посмотрите, какая красивая и бархатистая текстура!

Этот десертный соус очень легко приготовить, он абсолютно декадентский и восхитительный. Вы можете полить этим соусом практически любой десерт, от хлебных пудингов до булочек с корицей или мороженого.

Если вы любите по-настоящему простые десерты, то эти рецепты для вас:

  • Домашний ягодный соус — это вкусный и простой рецепт, который можно добавлять во многие десерты и угощения.Он даже великолепен на завтрак с блинами или овсянкой.
  • Запеканка из французских тостов также сделана из сгущенного молока и идеально подходит в качестве десерта или особого завтрака.

Как только вы это сделаете и увидите, насколько это просто и вкусно, вы будете делать это снова и снова! Это так захватывающе и так потрясающе!

Соус сгущенный ванильный

Быстрый, легкий и вкусный соус, который подойдет к любому десерту!

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Порций: 4

Ингредиенты

  • 1 банка сгущенного молока
  • 2 столовые ложки молока для легкого разбавления
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1 столовая ложка сливочного масла для придания блеска и аромата

Инструкции

  • Добавьте все ингредиенты в кастрюлю среднего размера на среднем огне

  • Хорошо перемешайте и нагрейте до тех пор, пока все не соберется и не станет выглядеть шелковистым и гладким

  • снимите с огня и немедленно используйте

Примечания

Для хранения остатков соуса:
Дать полностью остыть и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.Для повторного нагрева:
Поместите остывший соус в небольшую кастрюлю на среднем медленном огне и осторожно подогрейте, пока он полностью не прогреется.
Соус хранится в холодильнике до недели.

Вафли без яиц — Красивая жизнь в пригороде

  • Pinterest7.0K

  • Facebook420

  • Twitter

Эти вафли без яиц легко приготовить из простых ингредиентов, которые наверняка у вас под рукой! На вкус они как настоящие!

— — — — — —

Доброе утро! Закончились яйца? Да, без них можно приготовить вкусные вафли!

На прошлой неделе я был готов сделать вафли в своей новой вафельнице (* это партнерская ссылка) для детей, прежде чем они уехали, чтобы провести 4 дня с бабушкой и дедушкой — просто как особое маленькое удовольствие.Но когда я открыл холодильник, то увидел, что у меня нет ни яиц, ни молока. Ой. Что делать? Мне пришлось иметь дело с очень грустной кучкой лиц! Я провела быстрое расследование и нашла рецепт вафель без яиц. Хм. Сказать, что я был настроен скептически, — значит ничего не сказать, но я все равно решил попробовать. И мы все были удивлены. Сгорела всякая крошка!

Итак, этот рецепт теперь мой помощник на тот случай, если у меня снова закончатся яйца.А может, и тогда, потому что они такие вкусные, что мы их съедим в любое время! Наслаждаться!

— — — —

** Если вы хотите, чтобы вафли были более ароматными, попробуйте добавить больше ванили (2–3 чайные ложки) и / или 1 чайную ложку молотой корицы. **

Распечатать
часы значок часов

Описание

Эти вафли без яиц легко приготовить из простых ингредиентов, которые наверняка у вас под рукой! На вкус они как настоящие!


  • 2 стакана муки
  • 4 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ч.л. сахара
  • 2 стакана молока (я использовал 1 банку сгущенки, заправленную водой, потому что это все, что у меня было под рукой)
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки воды
  • 1 ч.л. ванили
  • 4 столовые ложки топленого масла

  1. Смешайте муку, разрыхлитель и сахар.
  2. В отдельной миске смешайте молоко, масло, воду, ваниль и масло.
  3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и осторожно перемешайте. Как и все тесто для блинов, оно должно быть слегка комковатым.
  4. Дайте тесту постоять несколько минут, чтобы оно набралось.
  5. Когда ваша вафельница будет готова к работе, в зависимости от ее размера, залейте тесто и наслаждайтесь! (для своего производителя я использовал тесто по 1/4 стакана на каждую вафлю)

Ключевые слова: вафли без яиц, вафли

Так что в следующий раз, когда у вас мало холодильников, попробуйте их! Они не разочаровывают!

Ищете другие рецепты без яиц? Вот несколько вкусных рецептов!

** Это старый пост, который я написал пару лет назад! Я просто обновил его новыми фотографиями и еще раз поделился с вами! **

Удачного дня!

* Обратите внимание, что этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы покупаете что-то по одной из ссылок в этом сообщении, я получаю небольшую комиссию, но бесплатно для вас! Спасибо за поддержку «A Pretty Life» и за то, что помогли сделать это возможным! xo

  • Pinterest7.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.