Заготовки на зиму из: Заготовки на зиму: 15 интересных рецептов. Бонус

Содержание

Заготовки на зиму — рецепты с фото на smashno.ru

Чуть упустила время, не собрала кабачки – вымахали огромные. Буквально за день переросли. Вот куда такие? Да и помидоры с подпечёнными на солнце бочками скучают на грядке, целиком в банку не положишь… Неужели выкидывать? Ну уж нет, всё пристроим в дело! Сделаем кабачковую икру с томатом на зиму. Рецепт лёгкий, только не ленись овощи чистить […]

18 августа 2020

Если на столе хлеб — всему голова, то в приготовлении многих блюд томат – всему голова! Часто его готовят на зиму с уксусом, но мы вам предлагаем вкусный томат без уксуса, который хранится до следующего лета. Точнее сказать, 2 года. Именно столько можно хранить все консервированные овощи и фрукты.

11 августа 2020

Пришла пора солёной и маринованной капусты, значит, готовим оригинальную и по самому простому рецепту, чтобы быстро и вкусно получилось. В чём секрет? В сочетании болгарского сладкого перца и острого лучка c капустой. Вкуснотища будет…

21 ноября 2019

Как бы мы ни солили капусту на зиму, больше всего любим с кисло-сладкими яблоками и болгарским перцем. Пикантности и пряности можно добиться, добавив чеснока и душистой петрушки. Капуста под маринадом созревает за один день. Конечно, лучше дать ей постоять чуть подольше, чтобы она набрала вкус и ядрёную «хрусткость». Но она настолько вкусная, что ждать не […]

2 ноября 2019

Холодным зимним вечером с лёгкой грустью вспоминается пролетевший отпуск, тёплое лето… Листаешь фотографии, поплотнее укутавшись в вязаные вещи, и вздыхаешь: как долго ждать тепла, солнца, вкусных спелых фруктов, а не выращенных-вымученных в теплице. А зачем, когда мы можем достать заготовленную на зиму баночку варенья из сливы и выпить терпкого чайку!

19 сентября 2019

Наступила осень, несущая нам полную корзину спелых фруктов. Среди них сливы – особое лакомство. А какой джем можно сделать из них на зиму. Просто необыкновенный – с какао, грецкими орехами и бананами. В брошюре, откуда мы взяли рецепт, он называется «Шоколадный сюрприз». Джем мы распробовали в прошлом году, в этом сезоне делимся с вами.

10 сентября 2019

Мы любим узнавать новое о закрутке, но эти острые баклажаны с горьким перцем и чесноком готовим уже лет 30. С чёрным хлебушком да с картошечкой как хороша эта закуска! И с курочкой, и с рыбой, ну а с мясом что и говорить! Куда ни возьми, везде хороша. Консервируем без стерилизации.

27 августа 2019

Сезон заготовок впрок идёт полным ходом, и мы не могли упустить случай рассказать вам об удивительно вкусных консервированных помидорах с яркими приправами: имбирём и корицей. Как? Вы такого не ели?Друзья, это невероятно вкусно, в меру остро и сладко и удивительно пикантно. Этот рецепт для тех, кто пресытился обычными маринованными или солёными помидорами. Приготовление не займёт […]

25 августа 2019

От знакомой слышала, что она называет эту колоритную закрутку «Огород». Вот уж точно! Здесь собрано всё: огурцы, красные помидоры, белая цветная капуста, красный и жёлтый болгарский перец, белые патиссоны, даже зелёные кабачки с жемчужно-белым луком не забыли.И, кроме красоты в банке, какой разнообразный вкус! Заодно весь урожай, привезённый с дачи, будет законсервирован на зиму. При […]

10 августа 2019

Огурцы солёные и маринованные, всевозможные салаты и закуски в банках — всё это будет ждать своего часа до зимы. Но похрустеть солёными огурчиками можно и летом, не выдерживая их неделю в рассоле. Всё просто — режем, заправляем зеленью и чесноком, настаиваем час и готовы быстрые малосольные огурцы.

30 июля 2019

Этот простой салат из огурцов и репчатого лука с петрушкой закрываем на зиму много лет подряд. Делаем несколько партий, но каждый год не хватает, настолько он вкусный.

30 июля 2019

Есть у меня варенье с удивительным вкусом и ароматом… Из кабачков! Да ну, скажете вы. Что в них эдакого? А они отправлены в варенье с компаньоном, резко меняющим впечатление: с лимоном, который простенькому овощу придаёт пикантный вкус и аромат цитруса. Никто из дегустирующих не смог угадать состав этого оригинального варенья. Но понравилось всем!

15 июля 2019

Консервирование – отличная возможность сохранить лето в баночках в виде овощных солений и фруктовых варений!
Раздел поможет сделать заготовки из овощей и фруктов впрок. Здесь содержатся советы, как приготовить соусы и правильно произвести консервацию, рецепты консервирования вкуснейших грибов, ароматных ягодных джемов, маринованных хрустящих огурцов.

Заготовка на зиму для борща -пошаговый рецепт с фото

Описание

Хотите, чтобы борщ, который вы сварите в зимнее время, был таким же питательным и полезным, как и сваренный вами в летнее или осенний сезон, когда большое — изобилие свежих и недорогих овощей? Наверное, каждая хозяюшка хотела бы. Давайте не будем хотеть, а возьмем и приготовим, пока не поздно заготовку на зиму для борща. Это совсем несложно.
Я предлагаю приготовить заправку для борща на зиму из овощей, которые зимой мало доступны, а если и есть, то по космическим ценам и с нулевым запасом витаминов. Такую заправку можно использовать не только для приготовления ароматного борща или супа, а так же в разные вторые блюда, подливы или соусы.

Ингредиенты:

  • бурые помидоры — 1 кг.,
  • морковка — 1 кг.,
  • репчатый лук — 1 кг.,
  • сладкий болгарский перец — 1 кг.,
  • гогошары — 0,5 кг.,
  • свежая зелень петрушки — 2-3 пучка,
  • каменная соль — 2 полные столовые ложки.

Как приготовить:

Заправку для борща на зиму заготавливают по-разному и на свой вкус. Кто-то тушит все овощи в одной посуде, кто-то перетирает их с большим количеством соли, кто-то замораживает овощи. Я же делаю иначе и как именно сейчас расскажу. В приготовлении заправки на зиму мне понадобится незаменимый мой помощник на кухне — блендер. У кого-то может есть комбайн — вообще прелесть. Это просто съекономит ваше драгоценное время. Овощи, конечно, можно нарезать вручную и лучше это делать очень мелко или через терку. Пока у меня не было блендера, терочкой пользовалась и я. Вот прошлогодний мой рецепт заправки на зиму.

1. Все овощи, кроме помидор, очистить от кожуры и промыть. Лук разрезать на четвертинки, сладкий перец, как и гогошары — на крупные кубики. И эти овощи измельчить блендером.

Помидоры пропустить через мясорубку, а морковку натереть на крупной стороне терки. Петрушку тоже промыть хорошо и измельчить.

2. Когда все овощи измельчены, соединяем их в одном большом тазу вместе с петрушкой, солим и перемешиваем руками или ложкой. Никакого сахара и уксуса добавлять не нужно! Оставляем овощи на 10 минут. Благодаря соли они быстро пустят сок и мы притупим к следующему этапу.

3. В чистые простерилизованные банки укладываем получившуюся заправку вместе с выделившимся соком. Дальше эти баночки нужно простерилизовать в кастрюле с водой. На дно кастрюли обязательно положите тонкую тряпочку, наполните кастрюлю холодной водой до плечиков банок. Стерилизуем банки с заготовкой на зиму, после закипания воды в кастрюле, в течение 20-25 минут. Следите за тем, чтобы вода в кастрюле кипела спокойно.

4. После того, как время вышло, достаем банки и закатываем обычным для всех способом. Укутываем банки в одеяло и оставляем их так на одни сутки.

Очень ароматная и полезная заготовка на зиму для борща получается. Заправки на зиму из данных продуктов выходит две 2-х литровые банки и четыре 0,7 граммовые.

Приятных вам хлопот на кухне и не забывайте про домашние заготовки. Может вас интересует салат с капустой на зиму? Тогда приглашаю посетить эту статью.

Заготовки На Зиму как приготовить с фото пошагово

Рецепты заготовок на зиму, способы соления, консервирование на зиму

Варенье из тыквы и айвы — деликатес, который можно приготовить поздней осенью. Варенье из этих ярких и ароматных плодов получается аппетитное, полезное и с ярко выраженным вкусом айвы. Поэтому, кто не очень любит запах тыквы, можете смело решиться и приготовить — настоящий калейдоскоп вкуса в банке….

Я представила на сайте вариант салата из квашеной капусты который, как мне показалось, нравится не только мне и моему семейству, но и многим читателям. На днях готовила очередную порцию капусты и решила выложить рецепт квашеной капусты “Розовенькая”, так как считаю, что этот вид салата о…

Как-то сейчас в моей семье стали меньше есть варенье. Если раньше я его готовила из разных фруктов и достаточно много, то сейчас готовлю только по необходимости, например, для пирогов (яблочное, грушевое) или те, которые очень люблю сама и мои домочадцы – персиковое, малиновое, абрикосовое.
Некоторы…

Наконец-то похолодало. Не то, чтоб я очень любила холод, просто на календаре ноябрь и уже как бы пора похолодать. А раз уж меня потянуло таки на приготовление салатов из капусты – значит уж всё, зима на носу. Капуста, на самом деле, очень богатейший овощ на всевозможные витамины и полезности д…

Предлагаю приготовить вкусное, ароматное и полезное варенье из айвы с лимоном. У меня в этом году в саду изобилие осенних плодов айвы. Для того, чтобы она раскрыла свой вкус и не была терпкая, необходимо ее подвергать тепловой обработке, тогда она творит чудеса. Мне больше всего нравится готовить из…

Так как я часто и много пеку, то и часто использую ароматные добавки для теста. Стараюсь использовать натуральные. А потом всегда сначала снимаю цедру с купленных плодов цитрусов. О заготовке и хранении цедры я и хочу вам рассказать.
Хозяйки знают, что ножом срезать цедру тяжело, так как обязательно…

Сейчас за окнами сентябрь, на даче еще много свежих помидоров, но уже организм просит что-то остренькое, солененькое или кисленькое. Мне очень захотелось приготовить помидоры, квашеные с чесноком, укропом и листьями хрена. Помидоры в моем рецепте взяты мелкие, чтобы они быстрей просолились и проквас…

Я никогда не покупаю напитки в магазине кроме, минеральной воды. Приучила пить своих детей и внуков только то, что готовлю сама. Жаль, что в своих квартирах они все-таки пьют покупные напитки.
Компот–ассорти на зиму я готовлю буквально за 20-30 минут. Особенно часто стала готовить его, когда перееха…

Мята – пряность, которую мы все знаем, знакомы с разными её видами, например, мелисса или мята лимонная, мята перечная, бывает еще яблочная… Часто ли мы добавляем ее в разные блюда?  Чаще, наверное, пьем чай с мятой или готовим с ней летние напитки. А вот в восточной кухне мята чрезвычай…

Попалась мне под руку книга Джейми Оливера “Моя Италия”… и понеслась, не могла оторваться… читала, читала, читала, а потом пошла творить)) Начала с самого простого , чем и хочу с вами поделиться!
“Эту ароматную соль вы должны обязательно попробовать – даже не пред…

Заготовки на зиму (1226 пошаговых рецептов с фото)

Заготовки на зиму • список фоторецептов

Вяленые сливы — уникальная закуска, которая  способна удивить своей необычностью. Если вы полюбили вяленые помидоры, а это, к счастью, случилось со многими после рецепта, давно размещенного на сайте, то вяленые сливы вам не только понравятся, но и щедро одарят новыми вкусовыми ощущениями. Сливы получаются бесподобными, с легкой кислинкой и невообразимым ароматом специй. Брускетта с сыром и вяленой сливой — идеальный завтрак гурмана. Но это не всё, на что способна необычная закуска. Подайте вяленую сливу к мясу, вину, к сырной тарелке и ваши блюда заиграют новыми красками.  Готовить обязательно и обязательно много!

Read More

Вот такие помидоры, как на фото, крепкие, с плотной кожицей, небольшого размера и овальной формы — отличный экземпляр для домашнего консервирования. Такие помидорчики хороши в вяленом виде , а ещё они просто созданы для маринования. Казалось бы, что сложного в приготовлении маринада для овощей — всего три ингредиента: уксус, соль и сахар. Однако есть множество различных рецептов и отличаются они пропорцией главных компонентов и разнообразием специй. Я рада, что могу предложить вам свои рецепты для маринования. Здесь их два — с уксусом и с лимонной кислотой.

Read More

Слива — плод, который создан для того, чтобы варить из него варенье. Оно получается необыкновенно ароматным и вкусным. Любое варенье — это сладкий десерт, но в сливовое я кладу меньше сахара, и к тому же оно богато пектином, который за свои очищающие свойства получил название «санитар организма человека». Попадая внутрь, пектин впитывает вредные вещества и выводит их, что позволяет внутренним органам лучше работать. Здесь я расскажу о том, какой сорт выбрать для варенья, как приготовить варенье и повидло из сливы и чем эти десерты отличаются друг от друга. И конечно, не  забываем, что сливовое повидло, благодаря своей густоте, аромату и приятной кислинке — одна из лучших начинок для пирогов и печенья.

Read More

Кизил — это кустарник с яркими продолговатыми ягодами красного цвета. Растение это южное, у нас на Кавказе очень распространено и в дикой природе, и на дачных участках. Ценят кизил не только за необычный вкус, но и за целебные свойства, которыми он обладает.  Кроме стандартного набора витаминов, которыми богаты все ягоды, в кизиле много витамина Р, поэтому он  способствует укреплению стенок сосудов, предотвращает хрупкость капилляров, помогает при венозной недостаточности, отёках ног, воспалении вен. Варенье из кизила — очень вкусное и полезное лакомство. На Кавказе его часто используют, как жаропонижающее и противовоспалительное средство при простуде и гриппе. Здесь я расскажу о том, как сварить варенье из кизила, чтобы оно было не только вкусным, но и сохранило всю пользу необыкновенной ягоды.

Read More

Что за чудное было лето, и как хорошо было под кустами благоухающих роз, которые, казалось, должны были цвести вечно!  (Ганс-Христиан Андерсен «Снежная королева»)

Роза — это не только создание необыкновенной красоты,  но и растение с  ценными гастрономическими свойствами, самый популярный цветок, который можно употреблять в пищу. Её ароматные лепестки содержат микроэлементы практически всей системы Менделеева, большое количество витамина С, витамины группы В, каротин. Эфирные масла лепестков розы благоприятно влияют на иммунную и нервную систему, женское здоровье и красоту, укрепляют сердечную мышцу, устраняют спазмы сосудов. Вне всякого сомнения стоит поселить продукты из розы на своей домашней кухне.  Здесь я расскажу о том, как приготовить мой любимый сироп из розы, а ещё рецепты двух видов варенья и розового ликёра с тончайшим ароматом божественных цветов.

Read More

Среди всех домашних настоек наливка из вишни, пожалуй, самая вкусная. Ягоды вишни хорошо нивелируют водочный вкус, наливка получается ароматной и пьётся очень легко. Традиционный рецепт приготовления вишнёвой наливки занимает много времени — ягоду нужно томить на солнце с сахаром, несколько раз отцеживать — не каждый решится его приготовить. Поэтому тем, кто давно хотел приготовить домашнюю наливку, но не решался из-за сложности, очень пригодится мой рецепт. Вы увидите, как ЭТО просто и обрадуетесь тому, что по этому рецепту можно готовить сладкую настойку из любых свежих или замороженных ягод. Я также расскажу о двух вариантах вишнёвой настойки на водке: для женщин и для мужчин.

Read More

Домашний кетчуп по этому рецепту, несомненно, стоит приготовить, ведь в отличие от кетчупа, купленного в магазине, вы получите натуральный продукт — в нём нет вредных добавок, которые используют в промышленном производстве, у него яркий насыщенный вкус и нежная консистенция. А если вы заядлый дачник-огородник, то, наверняка, собрали большой урожай помидоров, да и яблонька с яблоками, которые не пригодны для длительного хранения, у вас тоже есть. Вот эти самые яблочки, которых вы уже и наелись, и варенья из них наварили, а они всё не заканчиваются, вот их то и отправляйте в этот соус вместе с помидорами. Уверена, что домашний кетчуп с яблоками не оставит вас равнодушными, вы обязательно запомните этот рецепт и поделитесь им с друзьями. Кстати, приготовить его можно даже зимой, в отсутствии свежих помидоров, заменив их на томатный сок. 

Read More

Местом происхождения кабачков принято считать Центральную Америку. В Европу кабачки попали ХVI веке и  сначала их использовали, как декоративное растение. Только в ХVIII веке европейцы оценили кабачок как ценный продукт питания и научились готовить из него множество блюд. Кабачковая икра — самое популярное блюдо из этого овоща, и очень полезное. Диетологи рекомендуют кушать кабачковую икру как малокалорийный, хорошо усваиваемый продукт с содержанием большого количества полезных веществ: железа, натрия, фосфора, меди, витаминов С и В. Казалось бы, что может быть проще кабачковой икры — порезал, потушил и готово! Но это только на первый взгляд. Здесь важна пропорция ингредиентов, количество соли, сахара, специй, размер нарезки овощей, ведь блюдо под названием «икра» подразумевает однородную массу с небольшими, но всё-таки заметными кусочками. Впрочем, если Вам захочется кабачковой икры «как из магазина» можете перетереть её блендером. Рецептов кабачковой икры существует великое множество и я рада, что могу Вам предложить свой рецепт — проверенный временем и пригодный не только для обычного употребления, но и для домашнего консервирования.

Read More

Кто варит варенье в июле,
Тот жить собирается долго,
Во всяком уж случае зиму
Намерен пере-зимовать.

Иначе зачем ему это
И ведь не из чувства же долга
Он гробит короткое лето
На то, чтобы пенки снимать. (Н. Семёнов)

Черешня! Мы ценим этот фрукт, прежде всего, за его неповторимый, мягкий и сладкий вкус. А ещё черешню стоит оценить за то, что кроме традиционного ряда витаминов и микроэлементов, содержащихся во всех фруктах и ягодах, она обладает свойствами природного нестероидного противовоспалительного препарата и способна устранить воспаление соединительной ткани. Именно поэтому врачи рекомендуют употреблять её при подагре, артрите и ревматизме. Горсть черешни по своему полезному воздействию на человеческий организм мощнее воздействия таблетки аспирина. Черешня прекрасный антидепрессант, способный снять нервное напряжение — содержит много мелатонина. Сезон черешни довольно короток, поэтому спешите наполнить свой организм пользой и «пользы ради» лучше употреблять свежую черешню тёмных сортов, а вот жёлтую черешню оставьте для удовольствия — сварите из неё варенье. Кроме лимона, я добавляю в варенье из жёлтой черешни грецкий орех и это делает его очень необычным — баночка такого лакомства приведёт в восторг самого капризного гурмана!

Read More

Клубника — самая яркая, самая ароматная, самая необыкновенная ягода на свете. Она богата витаминами, микроэлементами и очень полезна для здоровья. Наше короткое российское лето начинается именно с этой ягоды. После долгой зимы клубника — настоящий подарок природы истощённому и нуждающемуся в витаминах организму. Чтобы насладиться всеми достоинствами клубники ешьте её свежей. Ешьте свежую клубнику со сливками, со сметаной, с творогом, но не забудьте сохранить кусочек лета для длинной и холодной зимы — обязательно сварите из неё варенье —  особый домашний десерт, символ уюта и гостеприимства.  Как сварить варенье из клубники, чтобы сохранить её яркий цвет, вкус и аромат? Это совсем не сложно, нужно лишь знать небольшие тонкости этого процесса.

Read More

Заготовки на зиму из помидоров. Лучшие алтайские рецепты | Кухня

По осени считают не только цыплят, но и урожай. А хорошие  хозяйки – банки с вкусными соленьями-вареньями. Корреспондент АиФ-Алтай собрала несколько интересных рецептов заготовок из помидоров на зиму, в том числе экзотичных старинных.

Сладкие помидоры

Все, кто пробует сладкие помидоры от Людмилы Кочневой, после  просят поделиться рецептом. Попросили и мы.

«В стерилизованную трехлитровую банку складываем помидоры и окатываем их кипятком, — рассказывает Людмила Константиновна. — Рядом готовим рассол, в кастрюльку с водой (литр с небольшим) кладем корицы (пол чайной ложки), шесть штук гвоздики, семь горошин черного перца, неполный стакан сахара и ложку соли. Когда закипает, добавляем чайную ложку уксуса, заливаем помидоры и закрываем крышкой».

Помидоры со смородиновым листом

Рецептом вкусной засолки поделились повара из ресторации «Горная  аптека».

Понадобится: один кг средних помидоров, три зонтика укропа, три лавровых листка, перец душистый (шесть-семь штук), три зубчика чеснока, три листа смородины.

Для маринада: 1,5 литра воды, столовая ложка соли, две столовые ложки сахара, 50 грамм уксуса столового.

На дно простерилизованной трехлитровой банки укладываем чеснок, укроп, лавровый лист, лист смородины. Хорошо промытые помидоры закладываем в банку, заливаем кипящей водой и оставляем остывать.

После этого подготавливаем маринад: в 1,5 литра воды высыпаем сахар, соль и уксус и все ставим на огонь. Даём закипеть. Как только вода в помидорах остынет, ее нужно слить и залить горячим маринадом.

Банку закатать крышкой, перевернуть и поставить в тёплое место остывать, предварительно укутать одеялом или шалью.

С хреном

Еще один интересный рецепт от жительницы Барнаула Ирина Павлениной, руководителя группы компании «ТоЧКа» («Территория очарования чайно-кофейной атмосферой»).

Понадобится: помидоры, чеснок, хрен, перец-чили острый, перец душистый горошком, гвоздика, лавровый лист, листочки вишни и смородины, зонтик укропа, уксусная эссенция, соль, сахар.

Для маринада: на один литр воды – столовая ложки соли без горки и четыре столовых ложки сахара с горкой.

«На дно банки положите  лист или корень хрена, небольшой кусочек острого перца-чили (если не любите острого – чили отложите в сторону ), — рассказывает Ирина. — Крепкие помидоры накладываем до половины банки. После этого  делаем прослойку — два-три листа вишни, два-три листа смородины, два зубчика чеснока. После докладываем помидоры до верха банки. И добавляем  сверху еще три зубчика чеснока, один лавровый лист, зонтик укропа».

Всю эту красоту заливаем кипятком, даем настояться пять-десять минут. Затем сливаем воду и добавляем четыре горошка перца черного душистого, четыре гвоздики (гвоздику если не любите, можно не добавлять). Заливаем горячим маринадом, добавляем чайную ложку уксусной эссенции, закручиваем, переворачиваем, укрываем до остывания.

«Эти помидоры можно хранить дома при комнатной температуре в защищенном от солнца месте. Но за час-два перед подачей на стол поставьте  в холодильник», —  советует Ирина Павленина

Вяленая вкуснятина

Доктор-диетолог Денис Фуголь рассказал, как готовит вяленые помидоры:

«Нужно взять мясистые и одновременно крепкие помидоры, разрезать на четыре части, удалить семена ложечкой, разложить на противни на бумагу для запекания. Духовку разогреваем до 70 градусов, держим приоткрытой, поместив туда  помидоры, которые  вялятся примерно шесть часов. Они должны быть в итоге подсушенными, напоминающими курагу. После этого их утрамбовываем в стерилизованные баночки, пересыпая прованскими травами (тимьяном, розмарином и т.д. ) и черным перцем, заливаем эту вкуснятину оливковым мослом и храним в холодильнике!»

Купеческие лакомства

Ну и самыми  экзотичными старинными рецептами из 18-го века поделились сотрудники музея «Мир времени».  Хотите поэкспериментировать и попробовать помидоры, которые любили барнаульские купцы и мещане? Записывайте:

Зеленые томаты в сахаре

Понадобится: один фунт (410 гр.) томатов, один фунт (410 гр.) сахара, лимон, одна чашка воды.

Приготовление: с томатов, прежде всего, снимают осторожно кожу, разрезают их на четыре части и кладут на сито, чтобы дать стечь излишнему соку. Из сахара и воды варят сироп, кладут в него томаты, прибавляют несколько ломтиков лимона без зёрен и все хорошо проваривают. Сваренные томаты выливают на блюдо, а потом, когда остынут, перекладывают в банку. Надо заботиться, чтобы плоды кипели не слишком сильно и на небольшом огне, так как они очень легко развариваются.

Время, нужное для приготовления: один час.

Томаты в бутылках

Понадобится: 30 томатов.

Приготовление: наломав кусками 30 зрелых томатов, кладут их в медный, луженый котел, варят, протирают сквозь волосяное сито, выбрасывают зерна и кожу и уваривают протёртую массу в виде жидкой кашицы. Горячую кашицу выливают в согретые маленькие бутылочки, не доливая на три пальца.

Бутылки закупоривают, смолят и завязывают пергаментной бумагой. Когда совершенно остынут, бутылки обертывают сеном, ставят в холодную воду, варят два часа, оставляют в котле до полного охлаждения, и, вынув, ставят в прохладное место. Откупорив бутылку, нужно издержать (использовать, — прим. ред.) сразу все содержимое.

Эти консервы могут продержаться два-три года, они представляют весьма ценную приправу для овощей, картофеля, соуса из масла, селёдок, душеных цыплят (блюдо из кур и другой птицы, имеющей грубую мякоть (петухи, старые куры)- тушки или куски птицы обжаривают, а потом припускают с соусом или бульоном, — прим.ред.) и т. п.

Время, нужное для приготовления: пять часов

Томаты в уксусе

Понадобится: 12 томатов, три стакана уксуса, полстакана сахара, палочка корицы, 14 гвоздик, ложка соли.

Приготовление: очистив от кожи 12 незрелых томатов, нарезают их довольно толстыми ломтями. Вскипятив три стакана уксуса с сахаром, с палочкой корицы, гвоздикой и небольшим количеством соли, кладут в него томаты и, поварив их около 10 минут, складывают в банки, заливают кипящим уксусом, дают остыть и завязывают восковой бумагой.

Время, нужное для приготовления: одна-две недели

Заготовление томатов на зиму

Понадобится:  20 томатов, 12 стаканов воды, 1\4 чашки уксуса, ложка поваренной соли, три ложки прованского масла (другое название — оливковое, — прим. ред).

Приготовление: чисто вытирают 20 штук совершенно зрелых, неповрежденных томатов, кладут в бутылку с возможно широким горлом и заливают смесью из воды, уксуса и соли. Сверху наливают прованского масла на  сантиметр.

Время, нужное для приготовления: полчаса.

Заготовка на зиму зелени и пряных трав: рецепты заготовок

Соленые помидоры и огурцы зимой готовят почти все хозяйки, чего нельзя сказать о зелени и пряных травах. Эти заготовки на зиму пользуются меньшей популярностью, и их делает далеко не каждая женщина. Однако, зря! Это удобно, просто, а, главное, зелень является буквально кладезью полезных веществ и приятным дополнением ко многим блюдам.

Способов заготовки зелени на зиму существует немного: замораживание, сушка и консервирование – маринование или засолка. Каждый способ имеет как плюсы, так и минусы.

Замораживание

Замораживать можно многие виды трав. Этот способ самый быстрый и выгодный, так как в зелени сохраняются все полезные вещества. Единственный минус — не у всех имеется большая морозильная камера.

Для заморозки подходят следующие пряности: укроп, петрушка, кинза, сельдерей, лук-резанец, мелисса, тимьян и базилик. Свежесобранные травы хорошо моют и высушивают кухонным полотенцем. Зелень измельчают, укладывают в емкости (пластиковый контейнер или пакет для заморозки) и отправляют в морозильную камеру, выставив режим быстрой заморозки. Также можно заморозить растения порционно — в алюминиевой форме или в кубиках, предназначенных для льда.

Использовать замороженную зелень можно, не оттаивая ее. Но если она уже растает, то ее следует обязательно куда-нибудь использовать, иначе она станет водянистой, мягкой и потеряет все пряные качества.

Сушка

Сушка – это самый старый способ заготовки зелени. Он позволяет сохранить в травах большинство витаминов. Однако есть и минус в этом способе — он требует достаточно много времени, а, главное, хорошей солнечной и ясной погоды. Правда, существуют электрические дегидраторы, т.е. сушки, которые позволяют высушить пряности с наилучшим результатом и с минимальными потерями. Главное, это вовремя переставлять поддоны. Однако такой аппарат существует не у многих, и, в основном, все хозяйки прибегают к древнему способу – сушке зелени на солнышке.

Собранный урожай моется, на некоторое время выкладывается на солнце, чтобы подсох, собирается в пучки, которые подвешиваются в проветриваемом помещении. Когда листья при прикосновении будут шуршать и легко отделяться от стебля, сушка закончена. Растения измельчаются, упаковываются в стеклянные плотно закрывающиеся емкости и хранятся при комнатной температуре. Также можно высушить зелень иным способом. Сначала ее помыть, затем мелко порезать, выложить тонким слоем на бумагу и сушить в тени.

Сушка крапивы

Молодые стебли крапивы промойте холодной водой. Горячую воду не используйте – листья размякнут и завянут. Затем побеги отряхните от воды и выложите на столе, застелив его бумажным полотенцем, которое впитает лишнюю влагу. Периодически ворошите крапиву. Если бумажные полотенца пропитаются влагой, замените их сухими.

Подсушенную крапиву разложите на бумажных полотенцах слоем не более 5 см и положите в проветриваемое место, куда проникают солнечные лучи. Можно засушить крапиву, собрав её в пучки и развесив в проветриваемом помещении. Когда крапива высохнет, храните её в тканевых или бумажных мешочках.

Консервирование

Консервирование – это выход для тех, кто не может на зиму замораживать или сушить зелень. Поскольку консервированную зелень можно хранить в квартире при любой температуре, причем в любом удобном месте, например, под кроватью или под окном. Однако при таком способе в зелени сохраняется меньше витаминов.

Видов консервирования существует всего два – засолка или маринование. Первый вариант – засолка. Чаще всего солят щавель, шпинат, лебеду или травяное ассорти. Для этого пряности моются, высушиваются полотенцем, мелко режутся и закладываются вперемешку с солью в глиняные или стеклянные емкости. В основном пропорции соли и трав следующие — 200 г соли на 1 кг зеленой массы.

Рецепт засолки зеленого лука

Зеленый лук, вместе с белой частью тщательно промойте, высушите и нарежьте кусочками. Слоями выкладывайте его в стерильную банку, обильно пересыпая солью через 1,5-2 см лука. Приминайте его деревянной палочкой до выделения сока (последний слой должен быть из соли). Затем банки плотно закройте и уберите на хранение в холодильник.

Второй способ – маринование. Мариновать травы можно в уксусе или столовом вине. Для этого свежесобранные травы мелко нарезаются или пропускаются через мясорубку. Затем они складываются в стеклянные стерилизованные банки и заливаются маслом, уксусом или столовым вином. Уровень жидкости должна быть выше уровня травы на 1-2 см.

Рецепт маринованного сельдерея

Здоровые и свежие листья сельдерея, промойте и обсушите. На дно стерилизованной банки положите 2-3 зубчика чеснока и 2 лавровых листа, а сверху уложите листья сельдерея. 1 литр воды смешайте с 1 стаканом уксуса 9%, 3 столовыми ложками сахара, 2 столовыми ложками соли и доведите до кипения. Сельдерей залейте кипящим маринадом и стерилизуйте банки в кипящей воде 20-25 мин. После чего укупорьте их и дайте остыть.

Мы вам рассказали в нашей статье все способы заготовок зелени впрок. Осталось только выбрать вариант по душе и отправиться на сбор зелени.

Заготовки на зиму – кулинарные рецепты с фото

Домашние заготовки на зиму, лучшие рецепты заготовок с фото хозяйки ежегодно отбирают для сохранения урожая огурцов, помидор зимой.

Заготовки на зиму — рецепты с фото простые и вкусные

Самодельные заготовки на зиму, простые рецепты заготовок в банки для хранения зимой, с проверенными пропорциями – в нашей рубрике со стерилизацией банок с содержимым и без стерилизации.

Самые вкусные заготовки огурцов, закатки помидор, баклажан, перца, капусты, кабачков, заготовка салатов на зиму, рецепты консервирования, маринования, соления в банки позволят сделать запасы в домашних условиях впрок, разнообразить меню постного и праздничного стола зимой.

Самые вкусные и простые заготовки на зиму, оригинальные рецепты заготовок, предоставляют возможность хозяйкам замариновать, законсервировать, засолить овощи, грибы, сварить варенье, закрутить приготовленные блюда в домашних условиях впрок.

Рецепты заготовок на зиму с фото – домашней консервации овощных салатов, соусов, пряные маринованные закатки из огурцов, помидор, перцев, кабачков, а также полезные фруктовые соки, вкуснейшие ягодные варенья, повидла – представлены в большом ассортименте в рубрике «Заготовки на зиму».

В домашних условиях можно приготовить самые вкусные заготовки на зиму, необычные соленья, маринады, домашнее варенье. Правильно приготовленная самодельная консервация получается вкуснее покупной. Здесь собраны популярные рецепты домашних заготовок. Рецептура заготовок на зиму представлена в разделе с традиционными составами солений.

В этом разделе каждая хозяйка найдет лучший рецепт заготовки на зиму с фото по своему вкусу, ориентируясь в первую очередь на состав ингредиентов и фотографии. Если следовать подробным инструкциям в рецептах с фото, заготовки на зиму, сделанные своими руками дома, будут всегда получаться удачными и долго хранится.

Домашние заготовки – увлекательное занятие, дополнительная возможность вкусно и разнообразно готовить в холодное время года, используя домашнюю консервацию.

Внимательно изучив рецепты приготовления блюд, Вы сможете быстро и легко справляться с закручиванием банок с кабачковой икрой, аджикой, лечо, без труда освоите варку варенья из смородины, крыжовника и клубники.

Для хозяек, не приветствующих способы домашних заготовок со стерилизацией, мы рекомендуем обратить внимание на быстрые рецепты закаток, в которых используется двойная или тройная заливка маринада в банки без стерилизации.

Мы стараемся делать всё для удобства читателей, поэтому в наших рецептах заготовок из огурцов, помидор, а также в соках и компотах количество ингредиентов рассчитано на засолку или маринование в банках емкостью 3 л, 2 л и 1 л.

Рецепты приготовления варенья, повидла, джема, конфитюра, икры на зиму предусмотрены для более меньшего объема банок: 0,5-0,7 литра.

Наш сайт лучших кулинарных рецептов, и раздел заготовки на зиму, как и все остальные, мы наполняем только проверенными рецептами блюд, действительно ранее приготовленными в домашних условиях и уже опробованными.

Отзывы хозяек, испробовавших наши рецепты заготовок на зиму с фото, Вы можете прочитать в комментариях и поделиться своими впечатлениями и новыми идеями!

9 вещей, которые нужно сделать сейчас, чтобы подготовиться к зиме

Мудрый выбор хлеба

Приближается зима, и Вестерос — не единственное место, где есть к чему готовиться. Убедитесь, что вы сохранили свой дом, здоровье и здравомыслие, приняв следующие превентивные меры.

1. Медленно доведите свой дом до более низких температур

Как только в наших домах становится холодно, коленная реакция — бежать к термостату и включить тепло. В то время как наши тела мгновенно благодарны нашим естественным импульсам, наши кошельки вскоре начнут чувствовать боль.

Кайл Джеймс, основатель Rather-Be-Shopping.com, предлагает другой подход, чтобы помочь вашему телу привыкнуть к комфортной жизни, изменив режим согрева.

«Если зимой и осенью вы обычно держите термостат на 73 днем ​​и 66 ночью, попробуйте поэкспериментировать и понижайте его на один градус каждую неделю в течение месяца», — говорит он.«Постепенно попробуйте изменить температуру, к которой вы привыкли, и позвольте своему телу приспособиться. Если это сложно, наденьте толстовку. Этот совет может сэкономить вам немало денег этой зимой».

Еще один отличный совет, который он делится, чтобы помочь вашему дому улавливать больше тепла зимой, — это заклеивать или закутывать окна, чтобы внутрь не проникал холодный воздух, а утром открывать жалюзи и шторы, чтобы воспользоваться естественным теплом от солнца который будет стекать в ваши окна и поможет немного повысить температуру в этих комнатах.

2. Отбросить грызунов и других вредителей к обочине

В более мягкие месяцы погода достаточно хорошая, и нам обычно не нужно беспокоиться о паразитах, захвативших наши дома — они наслаждаются природой так же, как и мы. Но когда температура падает, все бегут в укрытие… даже ползучие ползучие существа.

«Грызуны, пауки, тараканы и другие вредители также ищут убежища от зимних стихий — и, к сожалению, наши теплые дома являются идеальным убежищем», — говорит Аманда Поляк, представитель Национальной ассоциации борьбы с вредителями.«Сейчас важно принять профилактические меры, чтобы не допустить этих вредителей, потому что они, как известно, распространяют болезни, приносят в дом других опасных вредителей, таких как клещи и блохи, и вызывают астму и аллергию».

Чтобы предотвратить этот кошмарный сценарий, Поляк рекомендует предпринять несколько шагов, чтобы в вашем доме жили только вы и ваша семья:

  • Закройте трещины и отверстия снаружи дома, чтобы предотвратить проникновение грызунов внутрь. Обязательно проверьте места, где в дом входят коммуникации и трубы.Мышь может пройти через отверстие размером с монету.
  • Заменить рыхлый раствор и уплотнитель вокруг фундамента подвала и окон.
  • Храните дрова на расстоянии не менее 20 футов от дома. Мыши и муравьи могут вить гнезда в поленницах и легко получить доступ к вашему дому, если куча находится поблизости.
  • Грызуны могут прятаться в беспорядке, поэтому держите места для хранения хорошо организованными и храните ящики подальше от пола.
  • Удалите все участки влажности, включая протекающие трубы и забитые стоки.Уделите особое внимание кухням и ванным комнатам, поскольку эти зоны особенно уязвимы для заражения тараканами.
  • Следите за тем, чтобы чердаки, подвалы и подвальные помещения были хорошо проветриваемыми и сухими. Установить дверные петли и отремонтировать поврежденные экраны в окнах.
  • Решетка для дефлекторов дымоходов.

3. Запаситесь уличным оборудованием

Вы не столкнетесь с надвигающейся зимней грозой без необходимых предметов первой необходимости в помещении — хлеба, молока, туалетной бумаги, ВИНА — и вы не должны забывать о принадлежностях, которые вам понадобятся для ухода за пределами вашего дома.Сделайте раннюю проверку, чтобы убедиться, что у вас есть грабли, лопаты, снегоочистители, тротуарная соль и другие предметы для зимней уборки, которые вам понадобятся, чтобы обезопасить всех, кто наступит на вашу собственность до, во время и после зимней погоды. мероприятие. Поспешите в хозяйственный магазин накануне, и вы, скорее всего, обнаружите, что на складе осталось очень мало товаров, или столкнетесь с ценами спроса и предложения, что только усугубит ситуацию.

4. Очистите вентиляционные отверстия и дымоходы, чтобы избежать образования угарного газа

Тим Флинн, владелец Winter Home Services, воочию убедился в опасности засорения дымоходов и вентиляционных отверстий — опасный сценарий из-за риска отравления угарным газом.Он предлагает несколько советов, как оставаться в безопасности и согреться этой зимой:

  • Осмотрите вентиляционные отверстия и дымоходы, чтобы убедиться, что они свободны. Очистить листья и лозу; обрезайте кусты и растения, чтобы они не закрывали вентиляционные отверстия. Все, что находится вокруг вентиляционного отверстия или дымохода, необходимо удалить, так как это может заблокировать выхлоп, что может привести к обратному выбросу угарного газа в дом, а также к отключению или неисправности системы отопления.
  • Установить, проверить и / или заменить детекторы дыма и детекторы угарного газа.И огонь, и угарный газ могут быть смертельными и бесшумными. Производители рекомендуют заменять извещатели каждые пять лет.

5. Принять профилактические меры против замерзания труб

Меньше всего вы хотите этой зимой лопнуть трубы, которые замерзли из-за того, что вы не подготовили их должным образом. На WikiHow есть отличная пошаговая статья о том, как правильно предотвратить замерзание труб, но вы также можете найти несколько отличных советов от Wise Bread.

Билл Редферн, основатель и президент компании A Buyer’s Choice Home Inspections, идет еще дальше, предлагая «проверить, чтобы спринклерные системы были продуты и подготовлены к зиме, а наружные краны и водопроводы изолированы; слить воду из труб кондиционера; и если в вашем кондиционере есть запорный клапан для воды, выключите его.«

Если у вас есть бассейн во дворе, важно правильно подготовить его к зиме.

6. Обратитесь к врачу или в местную аптеку за прививкой от гриппа

В последнее время опасения по поводу Эболы достигли апогея, но этот вирус не может сравниться с сезонным гриппом, который, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, ежегодно уносит тысячи жизней. Дайте своему организму лучший шанс избежать гриппа — и бороться с ним, если вы все же заразитесь — сделав прививку от гриппа.Пока вы находитесь у врача, обновите свои рецепты и позаботьтесь о любых других необходимых проверках, чтобы вы могли меньше ездить в плохую погоду.

7. Подготовьте машину к зимней погоде

Пол Перселл — инструктор по подготовке к терроризму и стихийным бедствиям и автор книги «Подготовка к стихийным бедствиям 101». Он предлагает долить бак, «пристыковать» машину, предварительно обработать замки, чтобы они не замерзли, накрыть машину, если она подвержена элементы и поддержание блока двигателя в тепле.

Лично я бы также рекомендовал держать в машине аптечку (всегда, а не только зимой), грелки для рук, фонарики, тяжелые одеяла, телефон для экстренной помощи (эта модель у меня от SpareOne), а также нескоропортящиеся продукты и вода на несколько дней на случай, если вы когда-нибудь окажетесь в затруднительном положении. Эти предметы буквально могли быть разницей между жизнью и смертью.

8. Замените черепицу и очистите желоба

Поднимитесь на крышу, чтобы осмотреть и заменить любую незакрепленную черепицу, чтобы избежать потенциально разрушительной домашней катастрофы из-за таяния осадков, которые могут попасть внутрь.В то же время очистите водосточные желоба, чтобы удалить листья, палки и другой мусор, который может блокировать поток дождя, тающий снег и лед, а также создаст дополнительную нагрузку на ваши желоба с дополнительным выпадением осадков поверх него.

9. Думайте о благополучии своего разума и тела

Зима печально известна тем, что вызывает приступы депрессии в результате множества гнусных факторов — низких температур, ограниченного дневного света, лихорадки в салоне и т. Д. Вот почему для вас важно планировать заранее и готовиться к тому, что вы ожидаете от себя. когда прижмет.

Эти профилактические меры будут разными для каждого человека, и я не врач, поэтому я не могу точно сказать вам, что вам здесь следует делать, но вы, вероятно, имеете хорошее представление о первых шагах, которые вы можете предпринять, чтобы сделать все возможное. этой ситуации. Также убедитесь, что у вас есть запасы увлажняющих кремов и других продуктов, увлажняющих кожу (или приготовьте их дома), чтобы ваша кожа оставалась гладкой и комфортной в течение всей зимы.

Как вы готовитесь к зиме? У вас есть другие советы, которые вы бы хотели добавить в этот список? Пожалуйста, поделитесь в комментариях!

Понравилась статья? Приколи это!

30 шагов к зиме

Подготовка к зиме за 30 шагов

Зима выглядит по-разному в зависимости от того, находитесь ли вы выше или ниже линии Мэйсона-Диксона.Ниже этой воображаемой линии, которая проходит по северным окраинам Западной Вирджинии и Мэриленда, зимняя погода может означать максимумы 50-х годов и снег в редких случаях. Выше вы говорите о голом льде, порывах ветра, дюймах и дюймах снега, а также о закрытых дорогах и школах (особенно для тех, кто живет в горных регионах или вдоль снежного пояса Великих озер). Если вы к этому не привыкли, ваша первая настоящая зима может сбить с толку. Как ты готовишься? Вам нужен скребок для льда (и как он выглядит)? Чем зимние ботинки отличаются от обычных зимних ботинок?

Распространенное заблуждение состоит в том, что наша недавняя волна рекордных зим идет вразрез с кризисом глобального «потепления».Другие считают, что из-за кризиса жаркое лето только становится жарче. Однако полная картина заключается в том, что глобальное потепление делает оба конца погодного спектра более экстремальными, а это означает еще более суровые зимы. Возьмем, к примеру, прошлую зиму, когда арктический воздух пронесся по стране в широко разрекламированном полярном вихре.

Верите ли вы в науку, стоящую за надвигающимся суровым зимним сезоном, или хотите не обращать внимания на холод, пока еще можете в осенние месяцы, мы предполагаем, что вам все равно лучше быть готовыми с ног до головы намного раньше времени.Когда на следующее утро после пробуждения наступит очередной «рекордно низкий» или «рекордный снегопад», будет лучше, если вы запаститесь надлежащей изоляцией, зимним снаряжением, теплыми носками и вашим любимым консервированным супом.

Мы знаем, что подготовка к экстремальной зимней погоде может показаться сложной. Вот почему Стакер составил следующие рекомендации Национальной метеорологической службы, Федерального агентства по чрезвычайным ситуациям и других государственных организаций, а также метеорологов и экспертов. Выполните эти 30 шагов, и вы будете готовы к любой погоде: ледяному дождю, мокрому снегу, снегу и даже снежной буре.Если у вас есть хорошая пара перчаток, зимние шины и план действий на случай чрезвычайной ситуации, прогноз погоды уже не будет казаться таким ужасным.

Вам также может понравиться: Штаты, в которых люди живут дольше всего

Подготовка к зиме, Контрольный список подготовки к зиме

Фото: Flickr

Осмотрите свой дом и займитесь подготовкой к зиме работ и ремонтом перед первыми морозами в году. «Подготовка экстерьера дома к холодным ветрам, снегу и льду имеет решающее значение для защиты дома от Old Man Winter и сохранения тепла и жарки внутри», — говорит Реджи Марстон, президент компании Residential Equity Management Home Inspections в Спрингфилде, штат Вирджиния.Проявив инициативу, вы снизите свои счета за электроэнергию, повысите эффективность и срок службы компонентов вашего дома, а также сделаете свою собственность более безопасной.

Окна и двери

  • Проверьте все уплотнители вокруг окон и дверных коробок на предмет утечек, чтобы предотвратить потери тепла. При необходимости замените уплотнитель.
  • Заменить все сетчатые двери на штормовые.
  • Осмотрите деревянные оконные рамы на предмет признаков гниения или разложения. Отремонтируйте или замените каркас для сохранения структурной целостности.
  • Проверьте, нет ли сквозняков вокруг окон и дверей. При необходимости зашпаклевать изнутри и снаружи, чтобы не допустить выхода тепла.
  • Осмотрите окна на предмет трещин, битого стекла или зазоров. При необходимости отремонтируйте или замените.

Газон, сад и настил

  • Обрежьте заросшие ветви от дома и электрических проводов, чтобы предотвратить повреждение имущества или проблемы с питанием обледеневших или продуваемых ветром ветвей.
  • Проветривайте газон, повторно засевайте его и внесите зимнее удобрение, чтобы весной поспособствовать глубокому росту корней.
  • Убедитесь, что дождь или снег стоки подальше от дома, чтобы избежать проблем с фундаментом. Уровень грязи вокруг фасада вашего дома должен иметь уклон в сторону от дома. При необходимости добавьте дополнительную грязь на низкие участки.
  • Чистая и сухая садовая мебель. Накройте плотным брезентом или храните в сарае или гараже, чтобы защитить его от непогоды.
  • Очистите почву от сеялки. Несите в дом горшки из глины или других хрупких материалов. Поскольку терракотовые горшки могут набухать и трескаться, положите их на бок в картонную коробку.
  • Выкопайте цветочные луковицы, счистите землю и наклеите этикетку. Храните луковицы в пакете или ящике с торфяным мхом в прохладном сухом месте для весенней пересадки.
  • Снимите все прикрепленные шланги и уберите их на зиму, чтобы предотвратить образование трещин, сохранить их форму и продлить срок их службы. Оберните краны снаружи крышками, чтобы предотвратить повреждение водой.
  • Закройте наружные краны. Слейте воду из наружных труб, клапанов и спринклерных головок для защиты от разрывов труб.
  • Осмотрите настил на предмет сколов, гниения или повреждений насекомыми и при необходимости обработайте, чтобы предотвратить дальнейшее ухудшение состояния зимой.
  • Очистите листья, грязь и сосновые иглы между досками деревянных настилов, чтобы предотвратить рост плесени и грибка.
  • Проверьте наружное освещение вокруг собственности. Хорошее освещение поможет свести к минимуму вероятность несчастных случаев на обледенелых тротуарах в ночное время.
  • Проверьте поручни на внешней лестнице, чтобы убедиться, что они надежно закреплены.

Инструменты и оборудование

  • Поместите все сезонные инструменты внутрь и сбрызните их слоем легкого масла для предотвращения ржавчины.
  • Удалите из газонокосилки грязь, листья, траву и мусор.
  • Переместите снегоуборщик и лопаты перед гаражом или навесом для облегчения доступа.
  • Подготовьте снегоуборщик к первому снегопаду, заменив масло и свечу зажигания.
  • Заточите измельчитель льда и осмотрите лопаты для снега, чтобы убедиться, что они готовы к следующему сезону работы.
  • Убедитесь, что у вас под рукой достаточно талого льда или песка для ступеней, дорожек и проезжей части.

Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха

  • Осмотрите топку и систему дымохода, чтобы убедиться, что в них нет копоти или креозота, а также нет трещин или пустот, которые могут вызвать пожар. опасность.
  • Проверить камин на сквозняки. Если, несмотря на то, что заслонка закрыта, холодно, она может быть деформирована, изношена или заржавела. Подумайте о том, чтобы установить в дымоходную трубу воздушный шар, чтобы плотно закрыть воздухозаборник.
  • Очистите или замените воздушный фильтр в печи для максимальной эффективности и улучшения качества воздуха в помещении.
  • Очистите увлажнитель всего дома и замените подушку испарителя.
  • Удалите воздух из клапанов на всех радиаторах с горячей водой, чтобы повысить эффективность нагрева за счет выпуска воздуха, который может остаться внутри.
  • Проверить исправность дымовой сигнализации и детекторов угарного газа.
  • Снимите кондиционеры с окон или накройте их теплоизолированными вкладышами, чтобы предотвратить сквозняки.
  • Если у вас старый термостат, замените его программируемым, чтобы сэкономить на расходах на отопление.
  • Установите вспененные изоляционные листы за выпускными отверстиями и панели переключателей на внешних стенах, чтобы уменьшить поток наружного воздуха.
  • Убедитесь, что вентиляторы переключены в реверсивное положение или по часовой стрелке, при этом теплый воздух будет спускаться на пол для повышения энергоэффективности и комфорта.
  • Промойте бак водонагревателя, чтобы удалить осадок, и проверьте предохранительный клапан, чтобы убедиться, что он находится в надлежащем рабочем состоянии.
  • Осмотрите открытые воздуховоды на чердаке, в подвале и в подвальных помещениях и воспользуйтесь герметиком для устранения любых утечек.

Водостоки, крыша и водостоки

  • Проверьте отсутствие отсутствующих, поврежденных или деформированных черепиц и при необходимости замените их, прежде чем застрять с утечкой.
  • Проверьте дымоход, стены, световые люки и вентиляционные трубы на предмет ухудшения окладов.Герметизируйте швы, в которые может проникнуть вода, с помощью кровельного цемента и пистолета для уплотнения.
  • Проверьте желоба и водосточные трубы на предмет правильного крепления и повторно зафиксируйте, если они ослаблены или провисают. Вес снега и льда может сорвать водосточные желоба с дома.
  • Очистить водостоки от мусора. Убедитесь, что водосточные трубы отходят от дома не менее чем на 5 футов, чтобы предотвратить затопление фундамента и повреждение водой из-за таяния снега.
  • Убирайте листья и мусор во дворе и в ливневых стоках бассейна, чтобы предотвратить засорение.
  • Убедитесь, что все вентиляционные отверстия и отверстия закрыты, чтобы насекомые, птицы и грызуны не могли попасть внутрь и устроить гнездо в теплом месте.

Готово? Поздравляю! Вы официально готовы к зиме.

Зимняя погода | Ready.gov

Подготовка к зимней погоде

Оставайтесь в безопасности в течение

Связанное содержимое

Зимние штормы повышают риск автомобильных аварий, переохлаждения, обморожений, отравления угарным газом и сердечных приступов из-за перенапряжения.Зимние бури, в том числе метели, могут вызвать сильные холода, ледяной дождь, снег, лед и сильный ветер.

Зимняя буря банка:

Последние несколько часов или несколько дней.

Отключить тепло, электроэнергию и связь.

Подвергнуть большему риску пожилых людей, детей, больных и домашних животных.

Как защитить себя от зимней погоды

ЕСЛИ ВЫ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ О ЗИМНИМ БУРРЕ, НАЙДИТЕ Укрытие НЕМЕДЛЕННО

Знай свои зимние погодные условия:

Предупреждение о зимнем шторме

Выдается при приближении или приближении опасных зимних погодных явлений в виде сильного снегопада, сильного ледяного дождя или сильного снегопада.Предупреждения о зимнем шторме обычно выдаются за 12–24 часа до предполагаемого начала мероприятия.

Часы Winter Storm

Предупреждает население о возможности метели, сильного снегопада, сильного ледяного дождя или сильного снегопада. Часы Winter Storm обычно выдаются за 12-48 часов до начала Winter Storm.

Информационный бюллетень о зимней погоде

Выпущено из-за скопления снега, ледяного дождя, ледяной мороси и мокрого снега, которые причиняют значительные неудобства и, если не соблюдать осторожность, могут привести к опасным для жизни ситуациям.

Знайте свой риск зимних штормов

Обратите внимание на метеорологические сводки и предупреждения о морозах и зимних бурях. Слушайте аварийную информацию и предупреждения. Зарегистрируйтесь в системе предупреждений вашего сообщества. Система оповещения о чрезвычайных ситуациях (EAS) и метеорологическая радиосвязь Национального управления океанических и атмосферных исследований (NOAA) также обеспечивают оповещение о чрезвычайных ситуациях.

Подготовка к зимней погоде

Подготовьте свой дом к защите от холода с помощью теплоизоляции, герметика и герметика.Узнайте, как предохранить трубы от замерзания. Установите и проверьте дымовые извещатели и детекторы угарного газа с резервными батареями. Соберите все необходимое на случай, если вам понадобится несколько дней оставаться дома без электричества. Помните об особых потребностях каждого человека, в том числе о лекарствах. Помните о потребностях ваших питомцев. Имейте запасные батарейки для радиоприемников и фонариков.

В случае аварии

Будьте готовы к зимней погоде дома, на работе и в машине. Создайте аварийный комплект для вашего автомобиля.Включите соединительные кабели, песок, фонарик, теплую одежду, одеяла, воду в бутылках и нескоропортящиеся закуски. Держите полный бак бензина.

Коронавирусная болезнь 2019 (COVID-19)

Подпишитесь на рассылку новостей о коронавирусе от Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC). Изучите симптомы COVID-19 и следуйте рекомендациям CDC. По возможности отложите в сторону такие предметы, как мыло, дезинфицирующее средство для рук, содержащее не менее 60 процентов спирта, дезинфицирующие салфетки и обычные бытовые чистящие средства, которые вы можете использовать для дезинфекции поверхностей, к которым вы регулярно прикасаетесь

Сохраняйте безопасность в зимнюю погоду

Избегайте отравления угарным газом.Используйте генераторы и грили только на открытом воздухе и вдали от окон. Никогда не отапливайте дом газовой плитой или духовкой.

  • По возможности держитесь подальше от дорог. Если вы застряли в машине, оставайтесь внутри.
  • Ограничьте свое время на улице. Если вам нужно выйти на улицу, наденьте несколько слоев теплой одежды. Следите за признаками обморожения и переохлаждения.
  • Снизьте риск сердечного приступа, избегая перенапряжения при уборке снега и ходьбе по снегу.

Узнайте о признаках обморожения и переохлаждения и об основных методах их лечения.

Обморожение вызывает потерю чувствительности и цвет лица, пальцев рук и ног.

  • Признаки : Онемение, белая или серовато-желтая кожа, твердая или восковая кожа.
  • Действия : Идите в теплое помещение. Замочите в теплой воде. Используйте тепло тела, чтобы согреться. Не массируйте и не используйте грелку.

Гипотермия — это необычно низкая температура тела. Температура ниже 95 градусов — чрезвычайная ситуация.

  • Признаки : дрожь, истощение, спутанность сознания, неуклюжее руки, потеря памяти, невнятная речь или сонливость.
  • Действия : Идите в теплое помещение. Сначала согрейте центр тела — грудь, шею, голову и пах. Держите в сухом состоянии и заверните в теплое одеяло, включая голову и шею.

Связанное содержимое

15 способов подготовить дом к зиме

Теперь, когда официально наступила осень, пора подготовить свой дом к холодной погоде. Эти шаги, большинство из которых вы можете сделать сами, помогут снизить ваши счета за коммунальные услуги и защитить ваши инвестиции.

1 из 16

Настройте свою систему отопления

Приблизительно за 80–100 долларов технический специалист осмотрит вашу печь или тепловой насос, чтобы убедиться, что система чистая и находится в хорошем состоянии, а также соответствует требованиям производителя. эффективность. Инспекция также измеряет утечку окиси углерода.

Если вы начнете действовать в ближайшее время, вы минимизируете шанс оказаться 200-м в очереди на ремонт в самый холодный день года. Ищите подрядчика по отоплению и кондиционированию воздуха, который входит в группу Air Conditioning Contractors of America и имеет технических специалистов, сертифицированных по программе North American Technician Excellence (NATE).Подрядчик должен следовать протоколу ACCA «национальный стандарт обслуживания жилых помещений» (или QM, сокращенно от «качественного обслуживания»).

2 из 16

Поменяйте местами потолочные вентиляторы

Если у потолочного вентилятора есть переключатель реверса, используйте его для вращения лопастей вентилятора по часовой стрелке после включения нагрева. Energy Star сообщает, что вентилятор создает восходящий поток и выталкивает в комнату нагретый воздух с потолка (помните, горячий воздух поднимается вверх).

Это особенно полезно в помещениях с высокими потолками — и это может даже позволить вам уменьшить термостат на градус или два для большей экономии энергии.

3 из 16

Предотвращение ледяных плотин

Если прошлой зимой в вашем доме было много сосулек или, что еще хуже, ледяных плотин, которые могут привести к тому, что талая вода потечет в ваш дом, примите меры для предотвращения потенциального повреждения этого год.

Аудитор или подрядчик по утеплению дома может выявить и устранить утечки воздуха и недостаточную изоляцию на чердаке вашего дома, которые могут привести к образованию ледяных плотин. Если вы завершили работу до 31 декабря 2013 г., вы можете запросить федеральный налоговый кредит на энергоэффективность в размере 10% от стоимости (без учета установки), но не более 500 долларов.Ваш штат или коммунальное предприятие также могут предложить скидку.

4 из 16

Ударьте по крыше

Или, по крайней мере, внимательно просканируйте это в бинокль. Ищите поврежденную, рыхлую или отсутствующую черепицу, которая может протекать во время зимних штормов или таяния снега.

При необходимости наймите мастера для ремонта нескольких черепиц (от 95 до 127 долларов, согласно www.costhelper.com ) или кровельщика для большей секции (от 100 до 350 долларов за площадь в 100 квадратных футов). Также проверьте и отремонтируйте обрывы в гидроизоляционных прокладках вокруг вентиляционных труб и дымоходов.

Если ваша крыша плоская и покрыта асфальтом и галькой, как многие из них находятся на юго-западе, сгребайте или сдуйте осенние листья и сосновые иглы, которые удерживают влагу, — говорит Билл Ричардсон, бывший президент Американского общества домашних инспекторов. Альбукерке. (Не сметайте гальку; это подвергнет асфальт разрушительному солнечному свету.)

5 из 16

Затенение окон и дверей

Ричардсон говорит, что если зазоры между сайдингом и оконными или дверными рамами больше, чем шириной никеля необходимо повторно нанести наружный герметик.(Также проверьте стыки в оконных и дверных рамах.) Силиконовый герметик лучше всего подходит для наружных работ, потому что он не дает усадки и непроницаем для элементов.

Попробуйте продукт GE Silicone II для окон и дверей, который «готов к дождю» в трех случаях ( 6 долларов США в Home Depot ). Также проверьте шпатлевку для оконного остекления (которая запечатывает стекло в оконной раме). При необходимости добавьте уплотнитель вокруг дверей, чтобы не видеть дневной свет изнутри дома.

6 из 16

Очистите желоба

Если водосточный желоб полон детрита, вода может попасть в дом и повредить кровлю, сайдинг и деревянную отделку, а также вызвать протечки и ледяные дамбы.

Обычно вы платите от 70 до 225 долларов за чистку желобов в одноэтажном доме, в зависимости от его размера. Также ищите отсутствующие или поврежденные желоба и облицовочные доски и отремонтируйте их.

7 из 16

Отвод воды

Добавьте удлинители к водосточным трубам, чтобы вода текла на расстоянии не менее 3–4 футов от фундамента, говорит эксперт по благоустройству дома Дэвид Лупбергер.

Например, HomeDepot.com продает удлинитель Amerimax Flex-a-Spout (который удлиняется от 25 до 55 дюймов) за 9 долларов.

8 из 16

Выключите внешние краны

Сливная вода в трубах может замерзнуть, что приведет к разрыву труб из-за расширения льда. Начните с отсоединения всех садовых шлангов и слива воды, которая остается в кранах.

Если у вас нет морозостойких смесителей (в домах возрастом от 10 до 15 лет их обычно нет), закройте запорный вентиль в доме.

9 из 16

Слейте воду из системы орошения газонов

Но вызовите специалиста, чтобы он выполнил эту работу.В зависимости от размера системы ваша спринклерная служба будет взимать от 50 до 150 долларов.

Слив трубы спринклерной системы, как и патрубки, поможет избежать замерзания и утечек.

10 из 16

Листья мульчи при стрижке

Стригите листья, а не сгребайте их, скажем, по результатам обучения в Университете Мичигана и Пердью. Хитрость заключается в том, чтобы разрезать сухие листья на кусочки размером с десять центов, которые упадут на стебли травы, где они разлагаются и питают ваш газон зимой.

Используйте газонокосилку без сумки и, при желании, замените режущий нож на нож для мульчирования (примерно от 15 до 25 долларов). Процесс может занять несколько проходов. Для получения дополнительной информации см. « Переверните новый лист / Мульчируйте листья на месте ».

11 из 16

Подготовка к укладке газонокосилки

Пока газонокосилка находится в зимнее время, топливо, оставшееся в ее двигателе, разлагается, «покрывая лак» карбюратор и вызывая трудности при попытке запустить двигатель весной.

John Deere предлагает следующие профилактические меры: Если вы добавили стабилизатор в свое топливо, чтобы оно дольше оставалось свежим, то заполните бензобак до верха более стабилизированным топливом и ненадолго запустите двигатель, чтобы дать ему возможность циркулировать. В противном случае подождите, пока бак почти не опустеет после использования, и запустите двигатель (на открытом воздухе), чтобы израсходовать оставшееся топливо. Прочтите руководство по эксплуатации газонокосилки, чтобы узнать о других этапах хранения в холодную погоду.

12 из 16

Не обрезайте деревья и кустарники до поздней зимы

У вас может возникнуть соблазн достать секатор после опадания листьев, когда вы впервые увидите основную структуру растения.Но садоводы советуют подождать до конца зимы для большинства растений, когда они долгое время находятся в состоянии покоя и незадолго до начала весеннего роста.

Чтобы получить совет, относящийся к вашим растениям и региону, проконсультируйтесь с мастерами-садоводами в местных питомниках или садоводами в отделе сотрудничества вашего государственного университета. Одно исключение: вам может потребоваться нанять арбориста для удаления обвалов или обрезки конечностей рядом с вашим домом или линиями электропередач, которые могут вызвать проблемы во время зимнего шторма.

13 из 16

Проверьте свой отстойник

Медленно залейте несколько галлонов воды в отстойник, чтобы проверить, включается ли насос. Вы должны делать это каждые несколько месяцев, но особенно после долгого засушливого сезона или перед дождливым.

Более полные инструкции по тестированию и обслуживанию см. В руководстве пользователя. По данным Chubb Personal Insurance, большинство отстойников служат около десяти лет.

14 из 16

Вызов трубочиста

Перед тем, как сжечь Святочное полено, убедитесь, что ваш камин (или любой другой отопительный прибор, работающий на газе, масле, дровах или угле), дымоход и вентиляционные отверстия чистые и находятся в хорошем состоянии.Это предотвратит возгорание дымохода и предотвратит проникновение угарного газа в ваш дом.

Найдите трубочист, сертифицированный Американским институтом безопасности дымоходов . Вы можете рассчитывать заплатить от 50 до 90 долларов за осмотр, чтобы узнать, нужна ли вам уборка, и от 100 до 300 долларов за уборку, согласно www.costowl.com .

15 из 16

Пополнить запасы предметов первой необходимости для зимы

Не дожидайтесь первой зимней бури, чтобы пополнить запасы предметов первой необходимости для холодной погоды, например соли или таяния льда.Если вы не можете выдержать рев снегоочистителя или изнурительную тренировку работы лопатой, обратите внимание на Sno Wovel , колесную лопату, которая делает большую часть тяжелой работы за вас (140 долларов; перейдите на www.wovel.com , чтобы найти розничных продавцов, или www.amazon.com, чтобы купить его в Интернете).

19 способов подготовиться к зиме — зернистость

1/5

Когда вы хорошо подготовитесь к зиме, вы можете наслаждаться обычными острыми ощущениями, которые сопровождают сезон.

Якорная Фотография

2/5

Хотя зимний пейзаж может быть красивым, неспособность спланировать наперед может причинить вам страдания, в отличие от любого другого времени года; особенно без холодного деревенского опыта.

iStockphoto.com/Iztok Noc

3/5

Тинсулейт, гортекс, войлок, шерсть, флис, гусиный пух и другие материалы обладают преимуществами и недостатками в защите от холодного воздуха и влаги. Прочтите этикетки на предметах одежды, чтобы узнать о том, как они правильно используются.

Shutterstock.com/Ungor

4/5

Зимой домашний скот будет сжигать больше калорий, пытаясь согреться, поэтому увеличение количества корма — хорошая идея, независимо от вида животного. Также помогает выпас на ветру.

iStockphoto.com/Jill Fromer

5/5

Если вы перевели лошадь из теплого климата, вам нужно будет принять дополнительные меры предосторожности с конюшней, кормом и водой, а также использовать зимние согревающие одеяла.

iStockphoto.com/MelissaAnneGalleries


БОКОВЫЕ ПОЛОСА

Уход за автомобилем в холодную погоду и советы по вождению
Факты о холодной погоде

Вы, наконец, можете осуществить свою мечту о жизни в деревне, и с большим энтузиазмом перемещаете свою семью и домашних животных за тысячу миль к северу.Сейчас июнь, и жизнь в Северной стране даже лучше, чем вы думали. Вы наслаждаетесь летом верховой ездой, рыбалкой, кемпингом и походами. Когда лето подходит к концу, наступает красивая осень, приносящая с собой умеренные температуры и великолепные цвета. Это лучшая вещь на небесах.

Потом… зимние хиты.

Ваша машина не заводится, водопроводный кран снаружи разбрызгивает воду как внутри, так и снаружи дома (создавая очаровательную скульптуру во дворе), воздух действительно холодный, и никто не упомянул, как отцепить язык маленького Джонни от капот вашего фургона.Пока он кричит, а вы паникуете, вы делаете мысленную заметку, чтобы предупредить его братьев и сестер , а не , чтобы они слизывали снег с металлических поверхностей.

Если вы новичок в снежной стране, вот несколько советов, которые помогут вам легче адаптироваться к зимнему сезону.

Транспортные средства

    Попросите механика осмотреть ваши машины и отремонтировать, если необходимо. Если вы не знаете хорошего магазина, это легко понять — поищите парня, у которого все машины припаркованы перед домом. Если вы войдете и попросите установить блочный обогреватель (подробнее об этом позже), а он скажет, что это займет две недели, он, вероятно, тот парень, которого вы хотите поработать над своей машиной.

    Обратитесь к руководству по эксплуатации вашего автомобиля, чтобы узнать, какое количество масла вам понадобится зимой. Масло плотностью 40 масел, которое вы использовали в Аризоне, не подойдет в Миннесоте. В механических коробках передач и дифференциалах также может потребоваться замена смазочных материалов.

    Попросите механика проверить концентрацию антифриза в системе охлаждения вашего автомобиля. При минусовой погоде в системе должно быть больше.

    Если вашему автомобильному аккумулятору более 5 лет, вы можете подумать о его замене до того, как наступят холода, или попросите своего механика провести тест под нагрузкой.Разряженный аккумулятор может замерзнуть — испортить его навсегда. Полностью заряженный аккумулятор не замерзнет — если вы не живете в Сибири.

    Нет, у вашего соседа нет электромобиля. Шнур, торчащий из-под капота его автомобиля, представляет собой обогреватель блока или двигателя, который можно включить в розетку на 110 вольт на ночь и в очень холодные дни. Они нагревают охлаждающую жидкость двигателя, облегчая запуск автомобиля. Было бы разумно установить его. Но обязательно отключите его от розетки , прежде чем вы вернетесь с подъездной дорожки!

    Популярные сверхширокие низкопрофильные шины, вероятно, в конечном итоге поставят вас в канаву, как только снег и лед начнут прилипать к дороге.Возможно, вы захотите приобрести комплект зимних шипованных шин. Обязательно приобретите комплект из четырех, так как даже переднеприводному автомобилю необходимо тяговое усилие сзади для управления рулевым управлением и остановкой. Это очень важно. Лучше вообще без шипованных шин, чем ставить их только на переднюю часть автомобиля с передним приводом.

Одежда

    Утепленные ботинки согреют пальцы ног даже в ужасно холодные дни. Хорошие обычно имеют резину снаружи и имеют подкладку, которую можно снять и высушить, когда они намокнут.

    Наденьте на детей несколько слоев одежды, прежде чем разрешать им играть в снегу или ходить в школу. Слои задерживают между собой воздух и добавляют тепла. При изменении температуры дети могут снимать слои, чтобы не терять комфорт. Даже 20 или 30 минут на улице в холодный день могут вызвать гипертермию у детей — помните, они меньше и имеют меньшую «изоляцию», чем большинство из нас, взрослых.

    Дети потеряют перчатки, отдадут их, оставят в школе, так что держите под рукой несколько пар.Помните, что в минусовый день мизинцы могут замерзнуть за считанные минуты.

    Большая часть потери тепла человеческим телом происходит через нашу голову, поэтому детям особенно нужны чулки, чтобы натянуть их на уши. Если они беспокоятся о том, что их волосы запутались, скажите им, чтобы они перестали это делать, так как никто не будет заботиться об их волосах, если их уши замерзнут.

Дом

    Дома, построенные после 1975 года, скорее всего, будут хорошо изолированы и будут иметь приличные окна. Однако, независимо от возраста дома, эти предметы должны были быть проверены при осмотре дома перед покупкой.Если нет, попросите эксперта провести осмотр и дать вам отчет о том, как повысить энергоэффективность вашего дома. Многие коммунальные предприятия предоставляют эту услугу своим клиентам бесплатно, поэтому сначала позвоните им.

    Снимите поливочные шланги с кранов до наступления низких температур. Вода, попавшая в шланги, замерзнет, ​​расширится обратно в кран и расщепит его. Приходите весной, когда вы его включите, вода будет течь как внутри, так и снаружи дома.

    Прорвало подземные спринклеры.У большинства местных ландшафтных компаний есть оборудование для этого за определенную плату. Если вы этого не сделаете, следующее лето вы проведете, перекопав лужайку, чтобы заменить трубу. Уточните у ландшафтного дизайнера или у соседа подходящее время года в вашем районе, чтобы это сделать.

    Если вы не проверяли печь при покупке дома, проверьте ее до наступления холодов. Вы не хотите заменять печь в разгар зимы или, что еще хуже, во время праздников, когда у вас дом полон компании, и никто не может его починить.

Животные

Некоторые домашние животные живут в холодной стране намного лучше, чем другие. Короткошерстные собаки и кошки нуждаются в дополнительной помощи, чтобы чувствовать себя комфортно и быть здоровыми. Вот несколько идей, которые помогут с этим, но также посоветуйтесь с вашим местным ветеринаром.

    Дайте всем животным возможность спрятаться от ветра.

    Увеличьте количество корма для домашних животных и скота, поскольку они будут сжигать больше калорий, пытаясь согреться.

    Если вы купили лошадь после переезда на север, вероятно, она уже хорошо приспособилась.Если вы перевели лошадь из теплого климата, вам нужно будет принять дополнительные меры предосторожности с конюшней, кормом и водой, а также использовать зимние согревающие одеяла.

    Постарайтесь держать под рукой корм на несколько недель. Вы не хотите заканчиваться в то время, когда может быть трудно доставить еще один груз.

    Добавьте больше подстилки (например, соломы) в стойло, чтобы животные не стояли и не лежали на холодной земле, и обеспечьте домашним животным уютное одеяло, на котором они могут спать.

Жизнь в заснеженной стране имеет свои проблемы, но нет ничего лучше, чем проснуться зимним утром, потягивая дымящуюся чашку кофе, чувствуя тепло камина и глядя в окно на утренний солнечный свет, мерцающий в морозных кристаллах в воздухе. .Мы бы не променяли это на солнечный свет во Флориде.

Уорд и Камми Турман живут в Лорел, штат Монтана, со своими тремя сыновьями, Морганом, Логаном и Райаном. В периоды снежных бурь Уорд руководит профессиональной студией портретов, Камми создает маркетинговые материалы для студии и других клиентов, Морган делает варенье и желе, чтобы пополнить свой фонд колледжа, а Райан и Логан выращивают помидоры для продажи на местном фермерском рынке за дополнительную мелочь. .

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Наши друзья из Brushy Mountain Bee Farm дадут несколько полезных советов и уловок, которые помогут вам разжечь улей.

Общеизвестно, что пчелы защищают пчелы по своей природе, поэтому не пускайте их в колокольчики — это один из советов новичков в пчеловодстве.

Следуйте этим советам пчеловода, чтобы выбрать пчел, подходящих для ваших целей.

Советы по безопасности зимой — по всей стране

Если вы живете на Северо-Востоке или Среднем Западе, вы знаете, в чем дело. Четыре-пять месяцев в тяжелой одежде, дыхании и простуде на улице. Иногда даже в другом месте Старик Винтер останавливается с неожиданным визитом. Но помимо неудобств и дискомфорта, зимний шторм или другие суровые погодные условия могут нанести реальный ущерб.Поэтому важно думать о зимней подготовке.

Защита вашего дома жизненно важна. Замерзшая водопроводная труба может лопнуть и затопить ваш дом или подвал. Ледяная плотина в желобе может привести к просачиванию воды внутрь внутренней стены и ее насыщению. А вот и твоя машина. Не менее важно убедиться, что он подготовлен к худшим зимним условиям. В конце концов, что произойдет, если метель застрянет в вашей машине?

Подготовься

Несколько советов по зимней погоде, которые помогут вам пережить сильные холода:

  • Оставайтесь дома во время шторма.
  • Идите осторожно по заснеженным и обледенелым дорожкам.
  • Избегайте перенапряжения при уборке снега. Это серьезная тренировка, и чрезмерные нагрузки на нее могут вызвать сердечный приступ — главную причину смерти зимой. Если вам необходимо сгребать снег, потянитесь перед выходом на улицу.
  • Оставайтесь сухими. Мокрая одежда теряет все свои изоляционные свойства и быстро пропускает холод.

Травмы, вызванные простудой

  • Следите за признаками обморожения: потеря чувствительности и побеление или бледность конечностей.В случае любого из этих событий немедленно обратитесь за медицинской помощью.
  • Следите за признаками переохлаждения: неконтролируемая дрожь, потеря памяти, дезориентация, бессвязность, невнятная речь, сонливость и явное истощение.
  • При появлении любого из симптомов переохлаждения переместите себя (или пострадавшего) в теплое место, снимите влажную одежду и сначала согрейте центр тела. Дайте пациенту теплые безалкогольные напитки, если он в сознании. И, конечно же, как можно скорее обратитесь за медицинской помощью.

Подготовьте свой дом

Несколько советов, как подготовить дом к зимней буре:

  • Утеплить стены и чердаки, заделать двери и окна уплотнителями и уплотнителями.
  • Оберните водопроводные трубы в подвале или в подвальных помещениях изоляционными рукавами, чтобы замедлить теплопередачу.
  • Рассмотрите утепленное одеяло для вашего водонагревателя.
  • Если у вас есть камин, держите дымоход закрытым, когда вы им не пользуетесь.
  • Попросите подрядчика проверить вашу крышу, чтобы убедиться, выдержит ли она вес сильного снегопада.
  • Убедитесь, что ваша мебель не закрывает вентиляционные отверстия в доме.
  • Во время холодов держите дверцы шкафа открытыми, чтобы теплый воздух циркулировал по трубам, особенно на кухне и в ванных комнатах.
  • Обеспечьте медленную струйку воды, текущей через краны, подключенные к трубам, которые проходят через неотапливаемые или незащищенные помещения.
  • Если ваш дом будет без присмотра в холодные периоды, рассмотрите возможность слива воды из системы водоснабжения.
  • Избегайте ледяных плотин — там, где вода от талого снега повторно замерзает в желобах и просачивается под крышу, пропитывая внутренние стены.Вот как:
    • Проветрите чердак.
    • Хорошо изолируйте чердак, чтобы минимизировать количество тепла, поднимающегося через чердак изнутри дома.
    • Подумайте об установке водоотталкивающей мембраны под кровельное покрытие.

Подготовьте машину

По данным Министерства транспорта, 22% всех дорожно-транспортных происшествий в США и 16% смертельных случаев происходят из-за суровых погодных условий, таких как дождь, снег, мокрый снег и лед. 1 Итак, подготовьте свой автомобиль к опасным условиям и экстремально низким температурам — и знайте, что делать, если вы застряли в транспортном средстве. Когда температура начинает падать:

  • Управляйте только в случае крайней необходимости. Если вам необходимо водить машину, путешествуйте днем.
  • Не путешествуйте в одиночку. Держите других в курсе вашего расписания.
  • Продолжайте движение по основным дорогам и избегайте проселочных дорог.
  • Долить антифриз, жидкость для стеклоочистителя, газ, масло и другие жидкости.
  • Убедитесь, что у ваших шин достаточно протектора. Рассмотрим зимние шины.
  • Держите мешок с солью или песком в багажнике для дополнительной тяги и растапливания льда.
  • Расчистить снег с крыши автомобиля, фар и окон.
  • Сохраните номера вашего автоклуба, страхового агента и службы буксировки в свой мобильный телефон.
  • Держите в багажнике комплект для защиты от холода. Он должен включать одеяло или спальный мешок, перчатки, леденцы, воду в бутылках, складную лопату, аптечку, фонарик и зарядное устройство для мобильного телефона.
  • Если у вас классический автомобиль, убедитесь, что вы знаете, как его правильно хранить:
    • Масло и фильтр

      Храните автомобиль со свежим маслом и новым воздушным фильтром, чтобы свести к минимуму загрязнение.

    • Чистый

      Вымойте автомобиль и нанесите воск на внешнюю поверхность автомобиля, чтобы предотвратить появление царапин. Удалите внутреннюю грязь и крошки, чтобы не допустить попадания грызунов.

    • Добавьте топливо

      Залейте в бензобак бензин премиум-класса и добавьте стабилизатор топлива.Пропустите его через двигатель, чтобы предотвратить коррозию и предотвратить слипание газа.

    • Повышение давления в шинах

      Накачивайте шины избыточным давлением на 2–5 фунтов на квадратный дюйм перед хранением классического автомобиля, чтобы компенсировать потерю воздуха и предотвратить образование плоских пятен.

    • Не допускайте попадания вредителей

      Оберните воздухоочиститель и выхлопную трубу алюминиевой фольгой и закрепите лентой, чтобы насекомые и паразиты не попали в автомобиль.

    • Не допускать попадания влаги

      Добавьте открытые коробки с пищевой содой в багажник и пол автомобиля, чтобы впитать влагу и предотвратить затхлый запах.

    • Отцепить аккумулятор

      Отсоедините отрицательный кабель аккумуляторной батареи и подсоедините его к зарядному устройству, чтобы обеспечить запуск автомобиля после зимы.

    • Не включать стояночный тормоз

      Установка стояночного тормоза может привести к расплавлению колодок на роторах. Вместо этого поставьте против колес колодки или стопоры для шин, чтобы машина не двигалась.

    • Хранить в помещении

      Держите классические автомобили подальше от непогоды, храня их в жилом гараже или крытом помещении для сдачи в аренду.

    • Страхование

      Тот факт, что автомобиль находится на хранении, не означает, что страхование не требуется. Возможны непредвиденные события, такие как кража или повреждение.

Если вы оказались в транспортном средстве

  • Оставайтесь внутри. Спасатели с большей вероятностью найдут вас там.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *