Закусочные салаты: Закусочные салаты | Кулинарные рецепты с фото

Содержание

Закусочные салатыдля праздника — популярные рецепты пошагово

 

Ингредиенты:

  • Колбаса — 200 грамм.
  • Кукуруза — 1 банка.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Острый перец — 1 стручок.
  • Чеснок — 1-2 зубчика.
  • Петрушка — 2-3 веточки.
  • Сметана — 2-3 ст. л.
  • Соль, перец.

Аппетитные закуски


Непременный участник каждого торжественного застолья — салат закусочный. Салатники с яркими овощными нарезками, тарталетками с аппетитной начинкой и тарелочки с зимними заготовками всегда соседствуют на праздничном столе рядом с горячими блюдами и десертами.

 

Закусочные салаты отлично подходят под спиртное и пользуются большой популярностью среди гостей благодаря своему пикантному вкусу.


В большинстве своем закусочные салаты очень простые и быстрые в приготовлении, поэтому всегда выручают, если внезапно нагрянули гости, и хочется угостить их чем-то вкусненьким. Свой рецепт закусочного салата, наверняка, есть у каждой хозяйки.


Одни предпочитают исключительно овощные варианты, например, рецепт закусочного салата из капусты имеет множество вариаций и всегда пользуется популярностью. В него можно добавить морковь, свеклу, сладкий перец, зеленый горошек, сухарики, а заправку сделать острой, кислой, сладковатой.

 


Из различных овощей готовят закусочные салаты на зиму. Чаще всего это пряные, острые блюда с ароматным густым соусом, баночку с которыми так приятно открыть зимой, выложить вкуснейшее содержимое в салатник и насладиться им во время торжественной трапезы или простого семейного ужина.

 

Такие закусочные салаты готовят из кабачков, огурцов, баклажанов, сладкого перца, томатов, капусты, а также их всевозможных сочетаний между собой, дополненных оригинальной заливкой со специями.


Отдельная категория закусочных салатов — рецепты в тарталетках. Содержимое рассыпчатых корзиночек из песочного или слоеного теста может быть самым разным: нежная по консистенции и острая по вкусу масса из сыра с чесноком, дополненная зеленью, свежими овощами, копченым мясом или курицей; вкуснейшая закуска с соленой рыбой; фруктовая нарезка — вариантов бесконечное множество. Такой закусочный салат, как правило, эффектно сервирован, как на фото, и сам по себе является украшением стола.

 


Несмотря на разнообразие рецептов, закусочные салаты объединяет простота приготовления, в состав чаще всего входит 2-3 универсальных по вкусу ингредиента и калорийная заправка. Последняя необходима, поскольку чаще всего подобные блюда сопровождают спиртные напитки и помогают избежать состояния алкогольного опьянения.


По этой же причине закусочные салаты часто готовят с копченой колбасой, сыром, жирной рыбой, которые помимо высокой калорийности добавляют блюду остроты, делают его еще вкусней и сытней. По сути, даже такие салаты как Сельдь под шубой, Мимоза и всевозможные слоеные торты из рыбы, мяса и овощей тоже можно считать закусочными.

 


Среди такого многообразия легко подобрать рецепты по вкусу и приготовить сразу несколько оригинальных закусок для праздничного меню.

Приготовление


Очень простой, но сытный и пикантный салат с колбасой кукурузой идеально подойдет для торжественного застолья. Готовить такой закусочный салат можно как с вареной колбасой, так и с сервелатом, а при желании даже добавить копченое мясо или ветчину.

 

  1. Колбасу нарезать на мелкие кубики или тонкую соломку.
  2. Аналогичным образом измельчить помидоры.
  3. Стручок перца нарезать тонкими колечками, удалив предварительно семена. Если хочется сделать менее острый салат то острый перец можно заменить болгарским (1/2 стручка), нарезав его соломкой.
  4. Порубить зелень петрушки.
  5. С кукурузы слить всю жидкость.
  6. Все ингредиенты сложить в салатник, добавить сметану, раздавленный чеснок, обильно посыпать молотым черным перцем и перемешать. Солить или нет — дело вкуса, если колбаса используется копченая, то соль можно и вовсе не добавлять.


Этот же закусочный салат можно сделать с колбасой и сыром. В таком случае кукурузу лучше заменить консервированной красной фасолью, а сыр натереть на крупной терке или порезать соломкой.

Варианты


Очень просто сделать закусочный салат из огурцов, копченой колбасы и сыра. Все ингредиенты, взятые в равном количестве, нужно нарезать соломкой, посолить и поперчить по вкусу и заправить майонезом.

 


Из квашеной капусты, заготовленной на зиму, можно сделать аппетитный и хрустящий закусочный салат. Для этого понадобится отварить свеклу, после чего нарезать ее кубиками и смешать с квашеной капустой, порезанным полукольцами фиолетовым луком и зеленым горошком. Заправить салат растительным маслом, добавить рубленую зелень петрушки и укропа, тщательно перемешать. Перед подачей дать салату настояться в холодильнике не менее 2 часов.

 


А любители домашних заготовок обязательно должны попробовать приготовить закусочный салат с капустой по следующему рецепту.

 

  1. Капусту (2,5 кг) тонко нашинковать, соломкой нарезать болгарский перец и полукольцами репчатый лук (по 3 шт. каждого).
  2. На крупной терке измельчить морковь (3шт.).
  3. Все овощи соединить в глубокой посуде, добавить соль (50 г), сахарный песок (100 г) и столовый уксус (100 г).
  4. Активно размешать и оставить пропитываться.
  5. Спустя час разложить закусочный салат из капусты по простерилизованным сухим банкам.
  6. Долить до верха каждой выделившийся с овощей сок и закатать крышки.

закусочные салаты

Так вот, о салатах — для себя я подразделяю их на 2 типа — с заливкой маринадом — нечто вроде ассорти и с заливкой \»собственным соком\», т.е.жидкостью, образованной в процессе приготовления.

И те и другие нужно стерилизовать, т.к. в их приготовлении используется растительное масло. Причем, при стерилизации важно, чтобы кипела внутренняя баночная жидкость, а не просто вода в кастрюле. И в этих случаях время нужно отстчитывать от появления \»булек\» внутри банки.

Вполне возможен вариант отдельного нагревания масла хотя бы до 100 С на водяной бане, а затем уже его использования. В этом случае, как я теперь мыслю, масло можно нагревать со специями — оно уже сразу будет ароматным. А что! Это идея! Возможно и попробую.)))

Обязательными компонентами для обоих типов салатов являются соль и уксус, сахар и различные пряности добавляются по желанию.

Для нарезания моркови, лука и кабачков я использовала фигурные терки Бернера — вафельную и волнообразную — получалось очень красиво.

А различия — в технологии изготовления.

Салаты \»в собственном соку\».

В этом случае все овощи нарезаются в одну большую емкость, засыпаются солью, после недолгого стояния, заливаются уксусом и маслом, перемешиваются, раскладываются по банкам вместе с образовавшейся жидкостью и стерилизуются, как я уже сказала. В этом случае есть опастность лопнуть банке, т.к. смесь и банка холодная.

Есть другой способ — подготовленные овощи с солью, маслом и уксусом нагреваются до кипения, затем в горячем виде раскладываются по банкам, тут сокращается и время нагревания.

В книжке, по которой я училась консервировать, даны следующие пропорции: на 10 литровых банок салатных консервов — 200-300г соли, 0,7-0,9л 6% уксуса, до 500г масла, 8-9кг подготовленных овощей.

На практике, я заготавливала меньшие количества и вот выведенные опытным путем пропорции (примерно на 6 банок по 700-800г):

— соль — 100г, 9% уксус — 250мл, масло от 1/2 до 1 стакана.

— овощной состав салата разумеется можно делать разным по вкусу, например: помидоры разной недоспелости — 2,5кг, перец разных цветов — 1кг, морковь — 0,5кг, лук — 1 кг.

Или помидоры зеленые — 1,5кг, огурцы-переростки — 1кг, кабачки — 1 кг, морковь для цвета — 1кг, лук — 0,5кг.

Салаты в маринадной заливке.

Технология здесь несколько отличается. В банки наливается масло, подготовленные овощи раскладываются в банки слоями, не перемешивая и заливаются кипящей заливкой. Затем стерилизуются.

Пропорции:

— На 3 л воды 1 стакан сахара, 1/2 стакана соли, 1 стакан 9% уксуса. Масло по 1 ст.л. в каждую банку. Стакан — 250мл.

Этого количества заливки зватит примерно на 6 литровых банок.

— С пропорциями овощей посвободнее — я просто кладу в каждую банку слоями бурые помидоры, морковь, огурцы, лук, кабачки, патиссоны

Совершенно не помешают бурым помидорам твердые неспелые сливы, цветная капуста мелкими соцветиями, а также для красоты — красный лук.

Про пряности — не могу не сказать. )))

— зелень укропа, петрушки, черный, красный жгучий перец и чеснока — универсальны и подходят ко всем смесям

— лавровый лист, гвоздику, бадьян — для смеси из зеленых помидоров без огурцов

— кусочки корицы, семена фенхеля или аниса — для моркови с луком, свеклы, слив

— зелень петрушки с эстрагоном или мяты с сельдереем — к перцам с помидорами

Рецепты закусок — Рецепты с фото

Рецепты закусок — Рецепты с фото

    Рецепты с фото › Рецепты закусок

— 131 рецепт с фото

Как приготовить праздничные рецепты простых закусок на стол. Очень вкусно и с фото. Наши рецепты закусок позволят вам наполнить тарелку ваших гостей очень быстро и качественно. Ведь рецепты закусок с фото — простые и вкусные. Не останется равнодушным никто, даже самый притязательный едок.

Показать все…

Салат нежный. Вкуснейший и очень сочный

Обалденно вкусный салат! Сочный, ароматный с прекрасным балансом сладости яблок, свежести овощей и кислоты огурчиков. Готовится быстро, а получается очень приличная порция! ИНГРЕДИЕНТЫ капуста 400 гр
отварная куриная грудка 2 шт
морковь 2 шт (небольшие)
яблоко 2 шт
зеленый горошек 1 бан
маринованные огурцы 3-4 шт
майонез 100-150 гр..

Бастурма — как приготовить вяленое мясо в домашних условиях

Ингредиенты:
филе (вырезка) — 700 грамм
соль морскакя — 100 грамм
черный перец — 30 грамм
специи — 15 грамм Способ приготовления: Мясо зачистить, промыть, просушить. Добавить морскую соль, перец. Оставить в холодильнике на сутки. Затем промыть, просушить. Добавить специи. Завернуть в марлю. Подвесить сушиться в холодильнике. Подробные детали приготовления смотрите..

Салат Оливье.

Очень вкусный! Секрет удивительного праздничного салата

Готовим любимый салат оливье. Очень вкусный салат! Пошаговый рецепт. Простой рецепт салата, как на праздничный стол, так и на каждый день. Классический рецепт Оливье.
Ингредиенты картофель, 4 штук
морковь, 3 штук
зеленый горошек, 200 грамм
яйцо, 4 штук
соленые огурцы, 200 грамм
балык, 300 грамм
зеленый лук, 1..

Салат «нежный» с крабовым мясом / простые рецепты

Приготовьте по этому рецепту салат «Нежный» с крабовым мясом – он простой, недорогой, но очень вкусный! Такой салат прекрасно подойдет для любого праздничного стола. Крабовое мясо – это, по сути, то же самое, что крабовые палочки, только немного в другой форме. Натуральное крабовое мясо в нашей стране можно найти далеко не везде, только в некоторых..

Салат «аура».

Рецепт салата без майонеза

Ингредиенты Отварная куриная грудка – 300 г
Сыр твердый – 250 г
Консервированный зеленый горошек – 250 г
Маринованные шампиньоны -250 г
Сметана – 200 г
Хрен – 1 ст.ложка
Соль – по вкусу
Для украшения – зелень, зерна граната Как приготовить салат аура: Яркий, праздничный салат из..

Салаты на новый год

Салат дедушка мороз Необходимые ингредиенты: Морковь — 1 штука
Твердый сыр — 100 грамм
Крабовые палочки — 200 грамм
Куриные яйца — 2 штуки
Отварной длинный рис — 1 стакан
Перец болгарский
Укроп
Паприка
Майонез
Соль
Перец горошком Процесс приготовления: Шаг 1. Вымойте морковь, уберите..

Салат по-королевски

Ингредиенты:
— крабовые палочки — 7шт
— апельсин — 1шт
— яйца — 4шт
— чеснок — 1 зубчик
— кукуруза консервированная — 100г
— майонез — 100 — 150г Приготовление салата по-королевски:
1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца очистить и нарезать..

Закуски на праздничный стол рецепты с фото

Помидорки черри с огуречно-сырной начинкой Ингредиенты: Помидоры черри — 24 шт.
Сливочный сыр — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Средний огурец — ½ шт.
Мелко нарезанный зеленый лук — 1 ст. л.
Мелко нарезанный свежий укроп — 2 ч. л. Приготовление оригинальной закуски на стол рецепты с фото..

Новогодний салат «Императрица»

В преддверии праздников мне захотелось чего-то очень красивого, праздничного, вкусного… Вот и появился мой салат «Императрица». Он не очень бюджетный, не на каждый день. Но, не всегда же нам готовить только экономные варианты!? Хотя, если заменить красную икру другой, например, щучьей или икрой минтая, то будет более-менее бюджетный вариант. Так я тоже готовила и осталась..

Салаты на Новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные

Чудесный салат для новогоднего стола Ингредиенты: крабовые палочки — приблизительно 100 гр
яйца отварные — 3 шт
кукурузка консервированная — 3 ст. л.
лук — 1 шт
картофель 1 — 2 шт
растительное масло — для обжаривания картофеля
майонез или сметана — по вкусу
для украшения — красный..

ГОЛУБЦЫ ЗАКУСОЧНЫЕ

Начинка: — творог+зелень+чеснок на мелкой тёрке+можно добавить специи по вкусу. Приготовление: 1. Листья пекинской капусты вымыть, хорошо обсушить, срезать белую твёрдую часть.
2. На середину листа пекинской капусты положить 1,5-2 ст. л. начинки и аккуратно свернуть. Пробуем!😉

ЗАКУСОЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ

Замечательная и оригинальная холодная закуска, которая порадует любителей домашних солений и маринадов. Смотрится очень красиво на праздничном столе. Продукты: 14-16 средних листьев капусты, 5-6 шт. моркови, 2 головки чеснока, соль, перец по вкусу. Капустные листья проварить 2-3 минуты ( как на голубцы), что бы они были мягкими, но не расползались, остудить. Морковь натереть на терке..

Оригинальные закуски и канапе к празднику

1) КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ «ОЧАРОВАШКИ» Ингредиенты: ● крабовые палочки — 1 упаковка (200 г),
● яйца — 3-4 шт,
● сыр — 70-100 г,
● чеснок — 1-3 зубчика,
● майонез,
● укроп Приготовление: Яйца отварить. Белки аккуратно отделить от желтков и натереть в разные миски на терке (белки натереть на..

КАНАПЕ С СЫРОМ ОГУРЦОМ И ИКРОЙ ИЗ ХЛЕБЦЕВ

Икра красная 70 гр
Плавленый сыр 70 гр
Укроп 20 гр
Хлебцы 100 гр ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Шаг 1. Основные ингредиенты. Шаг 2.Откроем пачку с хлебцами. Выложим их на досточку. Шаг 3.Промажем каждый кусок тостерным сыром. Шаг 4.Возьмем пищевую пленку. Выложим ее на стол. В центр положим хлебцы, укладывая их один на один. Завернем..

10 ИДЕЙ ДЛЯ КАНАПЕ НА ШПАЖКАХ

► Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса).
► Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).
► Рецепт на шпажках – с копченой колбасой.
Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.
► Канапе с селедкой
Нарезаем мелко зелень..

РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ БУТЕРБРОДОВ 

1) Салат из тунца на тостах ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Консервированный тунец — 1 банка
● Вареные яйца — 3 шт.
● Маринованные огурцы — 4 шт.
● Майонез — 2-3 ст.л.
● Хлеб — несколько ломтиков
● Зелень — по вкусу
● Молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
..

Канапе с мармеладом: лимоном и сыром

фруктовый разноцветный мармелад,
лимон,
несоленый сыр,
шпажки. Чаще всего канапе встречаются среди закусок на праздничном столе у взрослых, однако такое простое и вкусное блюдо заслуживает и детского внимания. В своем меню на детский день рождения я часто готовлю детское канапе с мармеладом либо фруктовое канапе для детей. Маленькие непоседы расхватывают быстро вкусную..

Канапе с бужениной и огурцами

Ингредиенты: Ломтики белого тостового хлеба — 10 шт.
Кусочки буженины — 20 шт.
Сливочное масло — 100 г
Маслины — 20 шт.
Укроп — для украшения
Огурцы — 2-3 шт. Приготовление: 1. Белый тостовый хлеб нарезать треугольниками, подсушить в духовке или на сковороде. Смазать каждый ломтик хлеба сливочным маслом, выложить..

ТОП 7 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

1. ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК» ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 6 больших яиц(для туловища), сваренных вкрутую
● 6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую
● Перец горошком
● 1 морковка
● 1 шпажка для барбекю
● сырые макароны
● петрушка ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить яйца от скорлупы. Морковь почистить, отрезать концы. Нарезать..

Праздничные канапе.

10 идей для фуршета! Красиво и вкусно

1. Ингредиенты для приготовления рецепта Новогодние канапе со свеклой и сельдью:
Упаковка готового слоеного теста
Филе сельди (можно уже нарезанное, но тогда либо в винном соусе, либо в масле)
Свекла (одна-две штуки средних размеров)
Майонез
Чеснок (по собственному желанию)
Способ приготовления рецепта Новогодние канапе со свеклой и сельдью:
..

Канапе со свеклой и селедкой

Хлеб нарезать квадратиками и обжарить на растительном масле. Затем его натереть чесноком.
Вареную свеклу натереть на терке и выложить на хлеб. Добавить немного майонеза и соли.
Сверху положить кусочек селедки и украсить все веточкой укропа. Можно подавать также и на шпажках, благодаря купленному набору для канапе поп шеф.

ТОП 7 вкусных закусок

1. Рулетики из лосося со сливочным сыром Ингредиенты: Ломтики слабосоленого лосося — 250 г
Сливочный сыр — 250 г
Маринованные или свежие огурцы — 1-2 шт.
Веточки укропа — 3-4 шт.
Листья салата — для подачи
Лимонный сок — для подачи
Красная икра — для украшения Приготовление: 1. Укроп..

10 канапе рецептов на шпажках

Вкуснейшие канапе отлично украсят праздничный стол! Идеальные закуски для любого случая! Используйте набор для карвинга pop chef. 1. Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса). 2. Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза). 3. Рецепт на шпажках с копченой колбасой.
Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками..

SECONDS: 0.55212688446045

Закусочный салат с сыром, яблоком и огурцом

В этом салате с сыром, яблоком и огурцом всего три основных ингредиента, которые отлично сочетаются друг с другом, а соус и специи прекрасно дополняют его гармоничный вкус. Готовится закусочный салат легко и быстро, получается красивым и очень вкусным.

Раньше я сервировала это блюдо салатными листьями, но в этот раз случилось так, что во всех ближайших магазинах и в торговом комплексе рядом с домом весь листовой салат был раскуплен, пришлось применять имеющуюся в продаже зелень петрушки, которая также прекрасно подошла.

Поэтому, во время приготовления блюда можно смело выбирать по своему вкусу или нейтральные салатные листья, или зелень петрушки, которая чудесно дополнит закуску своим ароматом.

Состав:

  • 1 яблоко
  • 1 огурец
  • 100 г полутвердого сыра
  • 4 веточки укропа
  • на кончике ножа черный перец
  • асафетида (или 1 ст. л. мелко рубленного зеленого лука)
  • соль по вкусу

А также:

  • 2 ст. л. натурального йогурта + 1 ч. л. лимонного сока (или 2,5 ст. ложки майонеза)
  • 1 пучок листового салата или 1 пучок петрушки

Как приготовить закусочный салат:

  1. Первое, что делаем: хорошо моем огурец, яблоко и зелень.

    Подготавливаем продукты

  2. Потом режем мелкими кубиками яблоко и огурец, мелко рубим укроп, складываем все в одну миску.

    Нарезаем

  3. Добавляем туда же йогурт с лимонным соком или майонез (у меня постный из семян льна), черный перец, асафетиду и солим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

    Смешиваем продукты и заправляем майонезом

  4. После этого нарезаем тонкими ломтиками сыр.

    Режем ломтиками сыр

  5. Затем выкладываем на блюдо по кругу салатные листочки (при необходимости делим крупные листы на 2-3 части), на каждый листик размещаем по ломтику сыра. Или, если вы выбрали зелень петрушки, отщипываем ее листочки и располагаем их по кругу, сверху на петрушку по кругу кладем ломтики сыра.

    Сервируем салат на блюде

  6. Теперь на каждый ломтик выкладываем ложкой небольшую горку салатика.

Вот и все! Красивый и вкусный закусочный салат с сыром, яблоком и огурцом готов.

Приятного аппетита!

АшатаН
автор рецепта

Рецептов: 29

Loading…

Тарталетки закусочные

Общие



Базовая ставка (20)



Класс от модератора (40)



Превосходно (100)



Сложность рецепта (10)



Интересное краткое описание (10)

Главное фото



Освещение (30)



Цветопередача (20)



Композиция (30)



Качество блюда (30)



Правильный ракурс (10)



Центровка кадра (10)



Блюдо в разрезе (10)

Шаги



Есть фото всех ингредиентов (10)



Качественные фото шагов (10)



Хорошее описание (10)

Закуски и салаты на Новый год lakomka.

club

Приближаются самые любимые и волшебные праздники – Новый год и Рождество! Что приготовить в эти чудесные дни? Хочется, чтобы на столе были самые вкусные и красивые блюда!

Уважаемые гости Клуба Лакомки, если Вы хотите посмотреть пошаговый фото-рецепт блюда, то кликните на название блюда. Предлагаю Вам подборку моих любимых праздничных закусок и салатов на Новый год и Рождество.

Салат из авокадо с креветками, шампиньонами и красной икрой Smile – праздничный, вкусный, изысканный.

Салат Оливье с курицей и яблоком  — более легкий и свежий вариант классического Оливье.

Необычная и красивая подача салата селедка под шубой – в виде роллов.

Салат в апельсине с курицей и огурцом с ароматом Нового года.

Салат со слабосоленой семгой, картофелем и огурцом Чудесный – достойная замена любимому и привычному салату Оливье с колбасой

Рулетики из крабовых палочек с яйцами и огурцами исчезают со стола мгновенно.

Помимо классического рецепта селедки под шубой, попробуйте

более изысканный и легкий Салат сельдь с авокадо под шубой

Салат из курицы с ананасом и сыром – его обожают девушки.

Салат очень вкусный и, при минимальном количестве майонеза, он не повредит фигуре.

Шампиньоны, фаршированные курицей под сыром – незабываемый вкус! Невозможно остановиться…

Салат из свеклы с морковью с сыром и сухофруктами – приготовьте, и не пожалеете!

Уж, поверьте

Салат Подсолнух с чипсами и курицей – так украсить можно разные салаты.

Пусть солнечный цветок согреет Вас в зимний вечер!

Салат из курицы с омлетом и пекинской капустой – легкий и нежный салатик.

Салат Австрийский – восхитительный, нежный рыбный салат из доступных продуктов.

Елка их огурцов – закуска, которая станет украшением новогоднего стола. Вместо огурцов, можно использовать также и сыр, и колбасную нарезку.

Салат из семги с рисом и икрой Рябина на снегу – изысканный и очень вкусный. Он станет украшением стола!

Салат Мимоза с горбушей и рисом – любимый салат с детства!

Заливное из осетра – однозначно праздничная новогодняя закуска!

Рулет из лаваша с красной рыбой и творожным сыром – закуска, которая готовится просто, а улетает со стола на раз-два, а потому, что вкусно

Салат из копченого окорочка с пекинской капустой – очень вкусный и освежающий салатик.

Салат Оливье с креветками и авокадо – более легкий и изысканный вариант оливье.

Салат из семги с авокадо и рисом – красивый, вкусный, оригинальный салатик.

Холодец (студень) из говядины – это самая любимая закуска! Не поленитесь, приготовьте. Холодец достоин места на новогоднем или рождественском столе!

Невероятно вкусный, нежный жульен из курицы с ветчиной и грибами смотрится празднично в порционных формочках-кокотницах.

Свежая, любимая многими закуска, которая мгновенно улетает со стола — помидоры с плавленым сыром, болгарским перцем и чесноком.

Из недорогих и простых в приготовлении предлагаю попробовать вкусный и полезный салат из вареной моркови с зеленым горошком.

Яркий, сочный и хрустящий салат с копченой курицей и болгарским перцем придаст сил и праздничного настроения!

Уважаемые читатели Клуба Лакомки! В данной записи я представила одни из моих любимых праздничных рецептов салатов и закусок. Вы можете просмотреть больше вариантов, выбрав в меню, которое находится в верхней части сайта. Также обратите внимание на рубрику Основные блюда.

Пожалуйста, не забудьте поделиться записью Закуски и салаты на Новый год и Рождество со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки, которые находятся ниже.

Вы можете оставить комментарий к этим рецептам, а также поделиться фотографиями блюд, которые приготовили сами на Новый год или Рождество по моим рецептам.

Recipe Name

Закуски и салаты на Новый год

Published On

Average Rating

порционные салаты, рецепты закусок на праздничный стол

Среди всего многообразия легких праздничных закусок особой строкой выделяются те, которые готовятся в виде небольших порционных салатов. Чтобы подать их к столу, не требуется ни особых умений, ни специально выделенного времени: нарезал, выложил, украсил — готово. Огромный плюс подобных блюд — в том, что их можно приготовить заранее, а, когда гости рассядутся за столом, только достать из холодильника и поставить перед каждым приглашенным.

5 интересных фактов о креветках:
1. Креветки — ракообразные, которые массово встречаются и в соленых водах, и в пресных водоемах, и в дикой природе, и на специальных фермах. Разнообразие видов огромно, только на Дальнем Востоке насчитывается не менее 100 их разновидностей. Самым крупным видом считается черная креветка, вес которой достигает 650 г.
2. Немногие знают о том, что креветки с мягким, очень мягким панцирем — это вовсе не испорченный продукт. Подобный факт означает лишь то, что креветки были отловлены сразу после их… линьки! Данные ракообразные постоянно линяют, потому что быстро растут, меняя тесный панцирь на новый «домик».
3. Креветки — продукт диетический, в их составе — всего 7-8% жира. И это не единственное их достоинство. Креветки богаты на микроэлементы и минералы, способные улучшить работу сердечно-сосудистой мышцы, повысить настроение и даже предотвратить депрессию.
4. Правильно приготовленное креветочное мясо — мягкое и нежное. Если у вас на тарелке оказываются жесткие, твердые, «резиновые» креветки, скорее всего, повар просто их переварил. При отсутствии опыта и навыков отваривания креветок, покупайте сразу продукт с маркировкой «ВМ» — эти буквы означают «варено-мороженые», то есть сигнализируют о том, что продукт был сначала подвергнут тепловой обработке, а затем — шоковой заморозке.
5. Самое невероятное — существует так называемая «стреляющая» креветка, которая способна убить небольшую рыбешку… силой звука! При смыкании клешней она издает резкий, свистяще-щелкающий звук мощностью более 200 децибелл — именно он и убивает рыбешку.

Праздничные закуски обычно готовят с использованием тех ингредиентов, которые редко появляются на столе. В моем варианте речь о креветках — несмотря на их относительную ценовую доступность, я редко реализовываю рецепты с креветками по той простой причине, что мне их очень, очень лень чистить. Покупать готовые чищенные креветки — на мой взгляд, кулинарный моветон: они не вкусные, перемороженные и часто просто разваливающиеся на части. Единственное исключение — чищенные креветки в рассоле, они устраивают меня по вкусу, но совершенно не устраивают по цене — вот потому и выходит, что подобные блюда в моей семье перепрыгнули в категорию праздничных. Если вы тоже считаете, что порционные слоеные салаты с креветками — это легкая праздничная закуска, добро пожаловать под кат.

Ингредиенты:

250 г чищенных креветок;

2 огурца;

2 стебля сельдерея;

1 крупное яблоко;

3-5 ст. л. сметаны;

соль, перец по вкусу.

Огурцы очищаем от шкурки и нарезаем брусочками. Можно, безусловно, взять крупную терку, но огурцы после такой обработки выделяют много сока, поэтому для праздничного варианта не ленимся и нарезаем.

А вот яблоко (очищенное, разумеется) можно и натереть. Впрочем, если есть огромное желание, можно и нарезать — хуже точно не будет.

Сельдерей нарезаем максимально тонкими полосками.

Выкладываем нарезанные и натертые ингредиенты в небольшие пиалы, в яблоки и огурцы добавляем немного сметаны. Солим по вкусу.

Перемешиваем яблоки и огурцы со сметаной.

И начинаем собирать закуску. На дно порционных стаканов (креманок, формочек, пиал) раскладываем поровну яблочную массу.

Добавляем немного сельдерея.

Распределяем огуречную массу.

Накрываем креветками. Перед подачей закуску необходимо выдержать в холодильнике 1-2 часа.

Приятного аппетита!

Другие интересные статьи этой рубрики

22 рецепта здоровых закусок: от салатов до сладостей

Иногда вам нужно встряхнуть привычку перекусывать! У нас есть простые и удивительные рецепты на любой вкус …

Crisp ‘n Fresh

Забудьте о простых яблочных дольках и палочках сельдерея — вот множество фруктовых и вегетарианских закусок, которые далеко не сладкие . ..

Лопатка по китайскому куриному салату

(1/5 рецепта, 1 1/2 чашки): 195 калорий, 3 г жира (0,5 г насыщенных жиров), 595 мг натрия, 21 г углеводов, 4,5 г клетчатки, 12.5 г сахара, 22,5 г белка — SmartPoints ®
значение 3 *

Этот рецепт — давний фаворит HG. Клетчатка из брокколи + белок в курице = супер удовлетворение! Добавьте сюда сладкие и сочные дольки апельсина и вкусную кунжутно-имбирную заправку, и у вас будет отличная закуска. Сделайте партию в воскресенье вечером, и вы будете иметь умные закуски прямо в пятницу.

Обмен нездоровой пищи

Когда вам нужно перехитрить свою тягу к пицце, фаст-фуду или жирным закускам, эти закуски придут вам на помощь.Хрустящий картофель фри, фаршированные грибы … Все это полезно и низкокалорийно!

Горячий и сердечный

От сытных супов до перца с белковой добавкой — эти пикантные закуски утолят голод …

Овощной суп с лапшой в медленном приготовлении

1/6 рецепта (около 1 1/3 чашки): 56 калорий, 0,5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 701 мг натрия, 10 г углеводов, 2,5 г клетчатки, 4,5 г сахара, 3 г белка — SmartPoints ®
значение 0 *

Этот рецепт — палочка-выручалочка. В моде спиралевидные овощи, и это отличный способ заставить срезанные углеводами пряди работать.Чаша этого вкусного супа утолит голод и потребляет минимум калорий.

Сладкие угощения

Потому что иногда сладкое — это именно то, что вам нужно. Эти закуски не только содержат мало калорий, но и доставят вам удовольствие благодаря фруктовой начинке!

Возможно, мы получили бесплатные образцы продуктов питания, которые никоим образом не влияют на то, будут ли эти продукты оценены положительно или отрицательно, упоминаться безразлично или вообще упоминаться. Нажмите, чтобы узнать больше о нашей редакционной и рекламной политике.

Стоимость SmartPoints® * не соответствует вашим ожиданиям? Мы используем тот же метод, что и WW (ранее известный как Weight Watchers) при расчете ценности рецепта: мы складываем SmartPoints ® значений * отдельных ингредиентов, используя Конструктор рецептов, а не калькулятор. (Многие продукты имеют нулевую ценность и остаются нулевыми в рецептах. )

* Значения SmartPoints® для этих продуктов и / или рецептов были рассчитаны Hungry Girl и не являются одобрением или одобрением продукта, рецепта или его производителя или Разработчик: WW International, Inc., владелец торговой марки SmartPoints®.

Hungry Girl предоставляет общую информацию о еде и образе жизни. Эта информация и любые связанные материалы не предназначены и не должны рассматриваться как медицинский совет, а также не могут заменять профессиональную медицинскую экспертизу или лечение. Для получения дополнительной информации нажмите здесь.

Изменяющие жизнь укусы из куриного салата (закуска с высоким содержанием белка)

Хотя мне очень нравятся самые разные салаты, куриный салат всегда был моим выбором номер один.В смеси сочных кусочков куриной грудки и свежих овощей есть что-то, что заставляет меня возвращаться за новыми блюдами, поэтому неудивительно, что я полностью одержим этим рецептом приготовления перекусов из куриного салата, который изменит мою жизнь. Он берет все, что вы знаете и любите о курином салате, и превращает его в легкую закуску с высоким содержанием белка. Все, что вам нужно сделать, это объединить несколько выбранных ингредиентов (куриные грудки, сельдерей, сливочный сыр, сметану, сыр с плесенью, зеленый лук и соус RedHot Фрэнка), чтобы приготовить один невероятно хороший куриный салат, а затем выложить его на несколько ломтиков огурца.Эти кусочки куриного салата идеально подходят для того, чтобы быстро перекусить.

Более полезных рецептов перекусов для салатов:

Легкие закуски из 6 ингредиентов для салата из огурцов

Печать

Распечатать рецепт

Изменяющие жизнь укусы из куриного салата (закуска с высоким содержанием белка)

  • Автор: Эвелин — HealthySubstitute.com
  • Время на подготовку: 10 минут
  • Общее время: 10 минут
  • Доходность: 6 1x

Шкала
1x2x3x

1 длинный английский огурец, нарезанный толстыми ломтиками

2 стакана вареной куриной грудки, нарезанной кубиками

1/3 стакана нарезанного кубиками сельдерея

4 столовые ложки сливочного сыра, размягченного

2 ст. ложки сметаны

4 столовые ложки красного острого соуса Фрэнка

3 столовые ложки голубого сыра, раскрошенного

2 нарезанных зеленых лука

соль, черный перец по вкусу

  1. В миску положите сливочный сыр, сметану и острый соус и перемешайте.
  2. Добавьте курицу, сельдерей, измельченный сыр с плесенью, зеленый лук, соль и черный перец и перемешайте.
  3. Положите одну столовую ложку куриного салата на каждый ломтик огурца.
  4. Подавать.

Распечатать рецепт

Салатов на самом деле может быть ужасной закуской поздно вечером

Салат точно так же, как каждый по-разному определяет счастье. Хорошо, может быть не совсем уместно сравнивать салат с абстрактным понятием, таким как счастье, но это оба субъективные темы.

Салат может состоять из миски или салата айсберг, кусочков бекона, голубого сыра, гренок и сливочной заправки ранчо. Или это может быть миска с зеленью, ломтиками миндаля, черники и немного легкого винегрета. Хотя технически оба являются салатами, они не одинаковы с точки зрения питания.

Фото любезно предоставлено huffingtonpost.com

Несмотря на всю прессу о том, вызывает ли прибавку в весе поздний вечерний прием пищи и что вам следует или не следует есть на ночь, важно отметить, что даже салаты — которые мы обычно считаем символом здоровой пищи — могут не быть лучше всего подходит для позднего перекуса.Все зависит от вашего представления о салате.

Фото любезно предоставлено bcliving.ca

Известно, что некоторые особые продукты помогают вам спать, а некоторые — наоборот, и вы должны придерживаться этих рекомендаций при приготовлении ночного салата. Например, листовая зелень, такая как капуста, и некоторые фрукты, такие как бананы, в конечном итоге способствуют выработке мелатонина, гормона, вызывающего сон.

С другой стороны, жирная пища, такая как бекон или заправка ранчо, может расстроить ваш желудок, помешать блаженному сну и заставить вас чувствовать себя медленным по утрам.Кроме того, салаты все же содержат калории, и большая их часть может привести к появлению большого количества нежелательных калорий, поэтому убедитесь, что порции должны быть разумного размера — это поздний перекус, а не поздний прием пищи.

Фото любезно предоставлено Ханной Лин

Вы знаете, что вам действительно не следует есть жареный сыр или пиццу поздно вечером, но есть салат с беконом, тяжелой заправкой и сыром. Но если вы представляете салат со шпинатом, орехами и легкой заправкой, ничто не должно мешать вам хорошо выспаться и иметь здоровое тело.

Рецепт чашек с салатом из тунца и огурцами

Салат из тунца Чашки с огурцом — забавный и вкусный способ съесть салат из тунца! Подавайте эти крутые чашки с огурцами в качестве закуски / закуски или наслаждайтесь ими в качестве легкого обеда! Их легко приготовить и легко настроить с помощью ваших любимых добавок и начинок!

Я люблю хороший бутерброд с салатом из тунца, но эти чашки с тунцом и огурцом — забавный и полезный вариант классического!

Они очень популярны для приема душа и вечеринок, но мы, честно говоря, едим их чаще всего в качестве полдника или легкого обеда.

Мне нравится, что я могу сделать большой поднос, и они практически исчезают за считанные минуты.

Придерживайтесь размеров, указанных ниже, для спреда размером с закуску, или вы можете удвоить, утроить или учетверить рецепт этих чашек с огурцами для салата из тунца, чтобы накормить толпу!

как сделать чашки для огурцов?

Это просто! Нарежьте огурцы дисками и вычерпайте немного середины кусочком дыни, ложкой или парным ножом. Налейте салат из тунца и закапывайтесь! Чтобы получился забавный узор на огуречных дисках, возьмите нож для резки сыра или овощечистку и снимите с огурца несколько великолепных зеленых лент перед тем, как нарезать его ломтиками.

Эти чашки для салата из тунца и огурцов очень универсальны! Вы даже можете выбрать различные начинки для своих чашек с кукэ. Я большой поклонник приготовления Cucumber Bruschetta Cups, и превращать мои суши Cucumber Rolls в небольшие чашки — это так весело!

Чашки для салата с тунцом и огурцами

ПРИМЕЧАНИЕ: Совершенно необходимо добавить примечание к этому посту после того, как съел вторую партию сегодня — я лизнул миску… тарелку… и разделочную доску в чистоте. Только не нож. Мы знаем, какой я могу быть неуклюжей. У меня также есть достоверные сведения, что они отлично работают и с консервированным лососем! Готовите ли вы чашки для салата с тунцом или чашки с лососем и огурцом, они обязательно потрясут ваше лицо!

Чашки для салата с тунцом и огурцами

Салат из тунца Чашки с огурцом — забавный и вкусный способ съесть салат из тунца! Подавайте эти крутые чашки с огурцами в качестве закуски или наслаждайтесь ими в качестве легкого обеда! Их легко сделать и легко настроить с помощью ваших любимых добавок и начинок!

Порции 12 чашек огурца

Автор Дженн Лафлин — Горох и мелки

  • 1
    Английский огурец
    (ищите тепличку — они чуть слаще!)
  • 4-5
    унция
    консервированный тунец
    (осушен)
  • 2
    TBSP
    домашний или купленный в магазине майонез *
  • 1/8
    чайная ложка
    луковый порошок
  • 1/8
    чайная ложка
    чесночный порошок
  • соль и перец
    пробовать
  • Плюс добавьте # ALLTHEVEGGIES (см. Примечания)
ВКУСНЫЕ ГАРНИРОВАННЫЕ ИДЕИ
  • перец
  • нарезанный чеснок или лук-шалот
  • ростки
  • микрозелень
  • детская руккола
  • нарезанный помидор черри
  1. Меллонный баллер здесь полностью пригодится, так что, если вы еще не приобрели его, купите его!
  2. Сочетайте тунец с майонезом, желтой горчицей, греческим йогуртом или пюре из авокадо (или с комбинацией ваших любимых блюд!) По вашему выбору, а также с овощами, солью, перцем, чесночным порошком и луковым порошком.Если у вас есть рецепт салата из тунца, не стесняйтесь использовать его здесь!

  3. Нарежьте огурцы дисками, вычерпайте середину и разложите на тарелке.

  4. Налейте салат из тунца и закопайтесь! Самый простой рецепт!

  5. Чтобы сделать забавный узор на огуречных дисках, возьмите нож для резки сыра или овощечистку и снимите несколько великолепных зеленых лент с огурца перед тем, как нарезать его ломтиками.

Для этих вкусных чашек с огурцами можно использовать кусочки света или тунца альбакора! Когда я выбираю консервную банку, я обычно ищу экологически чистого, пойманного в дикой природе тунца. Свежий приготовленный тунец работает так же хорошо, как и лосось!

Вкусные овощи, которые можно добавить в салат из тунца: морковь, соленые огурцы, авокадо, перец, зеленый лук, редис и т. Д. Выберите свои любимые блюда и получайте удовольствие!

* Вместо майонеза можно использовать греческий йогурт, хумус или пюре из авокадо! Иногда я даже добавляю в смесь немного желтой или дижонской горчицы.Удачи!

Приведенные ниже сведения о питании являются приблизительными, полученными с помощью онлайн-калькулятора. При добавлении добавок / начинки к салату из тунца значения изменятся соответствующим образом.

Пищевая ценность

Салат из тунца Чашки с огурцом

Сумма на порцию

калорий 27
Калорий в составе жира 9

% дневная стоимость *

Жир 1 г 2%

Холестерин 4 мг 1%

Натрий 38 мг 2%

Калий 53 мг% 2%

2%

9000

Витамин A 30IU 1%

Витамин C 0.7 мг 1%

Кальций 6 мг 1%

Железо 0,2 мг 1%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

принеси овощи!

Вот несколько вкусных овощей, которые можно добавить в салат из тунца. Выбери свои фавориты!

  • морковь
  • капуста
  • соленья
  • авокадо
  • болгарский перец
  • халапеньо
  • банановый перец
  • Лук желтый
  • зеленый лук
  • редис
  • # ALLTHEVEGGIES

Кстати, почему я только что подумал об этом !? Я чувствую себя обманутым!

Как будто последние 28 лет моей жизни можно было бы провести, наслаждаясь этим всю весну и лето, а я только СЕЙЧАС делаю? Смешной.

Я всю жизнь добавлял салат из тунца в бутерброды и чипсы из тортильи… это фантастика, но так лучше. Намного лучше! Освежающий огурец — идеальная пара для этого веселого, ароматного и овощного салата из тунца. Хрустящие овощи и нежные освежающие чашки огурцов — это такие деньги.

Я никогда больше не буду без этих вкусных чашек с огурцами и салатом из тунца, которые регулярно чередуются.

Вы знаете, что такое упражнение — сделайте это правильное мяуканье!

жаждете большего?

Если у вас будет возможность попробовать эти чашки с огурцами и салатом из тунца, дайте мне знать! Вы можете оставить мне комментарий здесь (ЛЮБЛЮ проверять их ежедневно!) Или пометить @PEASandCRAYONS в Instagram, чтобы я мог с удовольствием танцевать над вашими творениями.Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы нахлебываете!

Что на ужин?

Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

Фруктовый салат с медово-йогуртовым соусом

Закажите этим летом более полезную закуску с этим салатом из свежих фруктов и сливочно-тонким здоровым 3-х ингредиентным медово-йогуртовым соусом. Все натуральное и без сахара. Кроме того, готовить и есть легко!
Вы бы предпочли фруктовый салат с медово-йогуртовой заправкой или кусок торта ?! Этим летом в моем списке есть фруктовые салаты.

Я похудела в этом году почти на 25 фунтов, питаясь более здоровой пищей. Этот фруктовый салатный соус полностью упростит задачу. Понимаете, после того, как у меня появилась вторая дочь, я обнаружил, что весил 175 фунтов. Это исходит от миниатюрной 5-футовой дамы. Я чувствовал себя подавленным, и из-за лишнего веса мне было труднее сбросить вес. Короче. Вместо того, чтобы сидеть на диете, я решил включить в свой рацион более здоровую пищу и при этом развлечься. Загляните в мой instagram, чтобы узнать больше о еде и рецептах!
Не вернемся к салату и этому вкусному и полезному медово-йогуртовому соусу.Чтобы приготовить этот салат, нарежьте любые фрукты, которые у вас есть под рукой, и смешайте их со свежим апельсиновым соком, чтобы сохранить их цвет. Особенно это касается бананов или яблок. Апельсиновый сок предотвратит потемнение. Затем приготовьте простой медово-йогуртовый соус из 3 ингредиентов. В названии я в значительной степени разошелся по трем ингредиентам: мед, ваниль и йогурт. Смешайте 3 ингредиента, и готово! Подавайте соус в небольшой миске в виде соуса и окружите его фруктами или сбрызните им фрукты и подавайте как фруктовый салат.Наслаждаться!

Фруктовый салат со здоровым медово-йогуртовым соусом

Распечатать

Показатель

Время на подготовку: 10 минут

Общее время: 10 минут

Порций: 4

Автор: Layla

Ингредиенты

  • 1 стакан простого йогурта
  • 1/4 стакана меда
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 апельсиновый сок
  • 1 стакан свежей клубники, разрезанной пополам
  • 2 нарезанных ломтиками клементина или мандарина
  • 1 нарезанный ломтиками манго
  • 1 нарезанное яблоко
  • 1 нарезанный банан

Инструкции

  • Начните с приготовления соуса.Смешайте йогурт, мед и ванильный экстракт в небольшой миске; взбейте и отложите.

    Смешайте свежий апельсиновый сок со всеми свежими фруктами. Сверху полейте медово-йогуртовым соусом или подавайте соус в виде соуса. Вы также можете добавить медово-йогуртовый соус в миску и сверху выложить свежие фрукты. .

Окончательное руководство по праздничной еде от That Clean Life: закуски, закуски и салаты

Время есть, пить и веселиться!

Рождественские вечеринки — это так весело, и готовить потрясающую еду тоже.Итак, что будут делать ваши клиенты, чтобы внести свой вклад в обеденный стол?

Точнее, что они должны сделать, чтобы на самом деле обеспечить питательными веществами, необходимыми им для работы в праздничные дни, укрепить их иммунную систему и помочь им чувствовать себя лучше?

И даже , более конкретно: что они могут взять, чтобы все полюбили, но не навредили бы их здоровью?

Членам группы That Clean Life — мы вас прикрыли. Ваши клиенты будут любить вас за это!

Мы собрали наши любимые здоровые праздничные закуски, закуски и салаты к праздничному сезону.Каждый прием пищи, который мы перечислили ниже, будет подпитывать ваших клиентов и их близких питательными веществами, которые им необходимы, чтобы чувствовать себя прекрасно в течение всего курортного сезона.

Вперед и добавьте этот пост в закладки, потому что вы собираетесь возвращаться к нему перед каждой вечеринкой в ​​этот праздничный сезон и в остальное время года.

О, и убедитесь, что вы вошли в систему That Clean Life, чтобы вы могли просто щелкнуть любую фотографию, чтобы увидеть рецепт, отметить его как избранное или добавить в план питания вашего клиента.

№1. Яйца в белковой упаковке

Вы можете приготовить большую партию за 20 минут.

№2. Ребрышки барбекю

Готово в мультиварке. Поджаренные до хрустящей корочки, а затем задушенные в нашем соусе для барбекю Cleaned Up.

№3. Шашлык из креветок в ананасе

Ананас + креветки = лучшая комбинация на свете. Если положить их на шпажки, они станут идеальной едой для рук.

№4. Палочки с лаймом и чили

Поджарьте их на гриле, затем разогрейте перед подачей.Столько аромата!

№ 5. Чипсы с чесноком, чили и лаймом

Сделано с лепешками из коричневого риса. Чип без глютена, полный аромата.

№6. Многослойный Начо Дип

И если вы решите приготовить чипсы из чеснока и чили с лаймом, вам понадобится что-нибудь, чтобы обмакнуть их. Этот 7-слойный начо-соус веганский, без молочных продуктов, без глютена и , так что чертовски вкусно.

№ 7. Чипсы из коричневого риса с сальсой

Нет времени для чипсов с чесноком и чили с лаймом и слоеного начо соуса? Это намного быстрее, но одинаково удовлетворительно.

№8. Тыквенный хумус

Легко, вкусно и питательно. Соедините его с любимыми овощными палочками.

№ 9. Спринг-роллы с манго и овощами

Если вы возьмете это с собой на вечеринку, возьмите с собой 10 копий рецепта, потому что я могу гарантировать, что все будут спрашивать.

№ 10. Кокосовые креветки

Запеченное, а не жареное!

№11. Грецкие орехи со специями

Классическая закуска к праздничному блюде.

№ 12. Острый манго-гуак на сладких картофельных чипсах

Гуакамоле, настоянный на манго, с кусочками сладкого картофеля, запеченными в духовке, для макания. Это настоящий угодник публики!

№ 13. Острый хумус из сладкого картофеля

Если вы любите сладкий картофель, тогда вам обязательно нужно приготовить этот хумус. Из него получается большая партия, так что обслуживать толпу — это здорово.

№14. Хумус с зеленым горошком

Еще один отличный вариант для обслуживания толпы.

№ 15. Салат из нута, авокадо и феты

Это по-прежнему лучший рецепт на все времена на That Clean Life. Полный аромата и такой восхитительный.

№16. Вегетарианские суши с киноа

Когда вы научитесь катать суши, это будет намного проще, чем кажется. Если у вас нет бамбукового коврика, используйте кухонное полотенце. А когда ничего не помогает, Youtube it! Вот как я узнал.

№ 17. Чипсы Брускетта и Кале Песто

Впечатляющая закуска.Чеснок придает ему такой аромат и укрепляет иммунитет.

№ 18. Чаша для сбора урожая жареной мускатной тыквы

Фотография говорит сама за себя. Этот салат — гарантированный хит на любой вечеринке.

№ 19. Салат с курицей и ананасом на гриле

Мы сочли это салатом лета, но он одинаково хорош и в это время года!

№20. Сливочный салат с брокколи

Это как старомодный салат из брокколи, который готовила ваша тетя, без майонеза.

№21. Салат из капусты с черникой и тахини

Еще один впечатляющий салат с великолепными цветами. Все будут спрашивать «Кто это принес !?»

№ 22. Греческий салат с капустой и нутом

Все классические вкусы греческого салата из капусты. Этот хорошо хранится в холодильнике пару дней.

№ 23. Салат Гуакамоле из кукурузы и нута

Еще один салат в мексиканском стиле, который никогда не устареет.

№ 24. Салат из сладкого картофеля и черной фасоли

Салат для веганов, богатый белком, полезными углеводами и жирами.

№ 25. Вальдорфский салат из нута

Освежающий и легкий салат люди полюбят и оценят после всех тяжелых блюд курортного сезона.

№ 26. Сливочно-чесночная капуста с жареным нутом и сладким картофелем

Хрустящий жареный нут и сладкий картофель в сочетании с обжаренным чесночным соусом и темной капустой… этот салат — чистое блаженство.

№ 27. Жареная кукуруза, нектарин и салат из киноа

Старый, но хороший. Всегда гарантированный успех!

№ 28. Салат из очищенной курицы

И последнее, но не менее важное: для всех любителей куриного салата — вот очищенная версия с миндалем, виноградом и сельдереем для хрустящей корочки.


Вам понравилась эта статья? Тогда вам понравится наш еженедельный информационный бюллетень.Каждую неделю мы подбираем лучшие инструменты, советы и ресурсы для специалистов по питанию и доставляем их прямо на ваш почтовый ящик. Попади в список здесь!

Другие статьи, которые могут вам понравиться:

Легкие обертывания для закусок из куриного салата — Обертывание для куриного салата

Эти легкие закуски для закусок из куриного салата созданы по рецепту обертывания с курицей и салатом на гриле. Возьмите эти ингредиенты для салата с курицей, чтобы приготовить восхитительный рецепт обертывания с курицей и майонезом: гриль или курица-пашот, майонез, греческий йогурт, виноград, клюква!

Классический обертка с куриным салатом и сливками

Сижу и обдумываю, что пообедать, и наблюдаю, как колибри питается жимолостью.Я восхищаюсь его размерами, красотой и, как и другие существа в природе, удивлен, что я не задумываюсь о том, что ему нужно для поддержания себя.

Что касается еды, у нас, как у вида, есть выбор и разнообразие, и это замечательно! Выбор того, что мы едим, может быть радостным, а планирование еды не должно быть трудным.

Во многих частях света обед является основным блюдом дня. Это дает нам энергию и помогает нам до конца дня.

Приготовить на ланч этот рецепт обертывания салата с курицей на гриле легко, а вкус просто фантастический.Я готовлю его рано утром и уже к обеду.

На приготовление уходит всего 15-20 минут, и я бы посоветовал приготовить немного больше, чтобы им можно было наслаждаться пару дней.

Я редко заказываю обертку из куриного салата в ресторане. Мой домашний рецепт обертывания с курицей и майонезом свежий, легкий и не тяжелый.

Рецепт обертывания с куриным салатом

Обдумывая, как приготовить обертку из куриного салата, имейте в виду, что есть несколько вариантов обертывания.Вы можете подать куриный салат на своем любимом хлебе, булочке, булочке или крекере и отлично поесть.

Чтобы развлечься, возьмите обертку с курицей и салатом , рассыпьте хрустящую лепешку. Вы удивитесь, насколько хорошо держатся эти легкие закуски из куриного салата!

Тортильи бывают разных размеров, а маленькие идеально подходят для детей, так как с ними легко обращаться.

Я подавал их Патрику, когда он приходил домой на обеденный перерыв из школы. Когда он знал, что я делаю их заранее, как-то пара его друзей появлялась с ним, застенчиво говоря, что они оставили свой обед дома.

Они постарались бы выглядеть очень серьезными, но я знал, что это небольшая невинная ложь и что Патрик хвастался моим куриным салатом. На самом деле это был комплимент.

По моему скромному мнению, этот рецепт обертывания с салатом из курицы сливочный и не что иное, как божественный. «Сливочный» — это ключевое слово здесь, и за счет добавления нескольких различных ингредиентов этот рецепт выделяется среди всех остальных наилучшим образом.

Чтобы превратить этот рецепт обертывания с салатом из курицы-гриль в рецепт обертки из салата , используйте обертку из салата или положите его на подушку из зелени с гарниром из овощей или салата.

Говоря об овощах, я использую сельдерей, зеленый лук и морковь, но используйте свое воображение и не стесняйтесь добавлять любые овощи, например. Небо это предел.

Куриный салат с салатом в обертке

Для более низкоуглеводного питания заверните куриный салат в листья салата. Это отличная альтернатива хлебу, и он менее тяжелый.

Салат — более полезный для здоровья вариант с меньшим содержанием калорий, но при этом очень сытный и очень вкусный.

Впервые я обнаружил обертки из салата в P.Ф. Чанг, и какой это был момент эврики! Нельзя отрицать, что они действительно хороши, но я знал, что мой собственный домашний куриный салат был фантастическим, и это натолкнуло меня на мысль, что я могу использовать его таким же образом. Блестяще.

Салат Айсберг идеален и является самым популярным, поскольку он крепкий и хрустящий, но вы также можете использовать ромэн.

Салат Баттерхед — еще один вариант. Листья большие и мягкие, поэтому вы можете сложить их вдвое, чтобы смесь хорошо держалась.

Существует так много рецептов, которые идеально подходят для салата-латука. Наши яичный салат и обертки для салата из тунца — два замечательных примера, которые приходят на ум.

Но нельзя отрицать, что обертка из куриного салата и салата является рок-звездой и выделяется среди всех остальных.

Обертка для куриного салата Ингредиенты: майонез, сметана или греческий йогурт?

Я готовлю этот рецепт очень давно, и не секрет, что в основе рецепта лежит майонез.

Тем не менее, я обнаружил, что добавление сметаны или греческого йогурта придает этому рецепту обертывания с курицей и майонезом больше запаха и аромата.

Греческий йогурт содержит больше белка и придает куриному салату большую глубину.

Рецепт обертывания с курицей и салатом на гриле

Когда я спешу и у меня нет времени приготовить курицу-пашот, лучше всего подойдет курица-гриль. Уже приготовленный и заправленный, вы можете приготовить этот рецепт салата из курицы за считанные минуты.

Курицу можно измельчить, нарезать или нарезать кубиками, а также нарезать кусочками любого размера.Решайте сами, какая текстура вам больше подходит. В зависимости от настроения, в котором я нахожусь, я делал это всеми тремя способами и ни разу не получил ни одной жалобы.

Измельчите или нарежьте обертку салата с курицей, затем заморозьте оставшуюся часть, чтобы в следующий раз она была у вас под рукой.

Курица-браконьерка

Если вы хотите нежную сочную курицу, приготовьте ее в мультиварке.

Я готовлю куриные грудки и бедра, а затем готовлю их к замораживанию.

После того, как курица нарежете, нарежете кубиками или ломтиками, поместите ее в закрывающиеся пакеты, пока она не понадобится.

Упакуйте грудь и бедра отдельно и держите под рукой смешанный пакет, так как некоторые рецепты требуют того и другого.

Кен любит темное мясо, а я предпочитаю белое. Чтобы было интересно, я смешаю их вместе.

Откровенно говоря, когда я делаю ему этот куриный салат, смешанный с обоими, Кен даже не замечает. В конце концов, все приходит по вкусу, правда?

Если вы ищете подробные инструкции о том, как приготовить куриные грудки и бедра на плите или в мультиварке, взгляните на мой рецепт этого потрясающего куриного салата в медленном приготовлении.

В рецепте выше вы найдете простые инструкции о том, как приготовить, нарезать, нарезать кубиками, нарезать и заморозить курицу!

Готовите ли вы курицу самостоятельно или используете купленную в магазине курицу-гриль, в результате вы получите великолепный куриный салат. Я это гарантирую.

Ролл из куриного салата с виноградом и клюквой

При мысли о бабушке у меня на глазах появляются слезы. Она была замечательной женщиной, и я очень по ней скучаю. В своем рецепте обертывания с курицей и майонезом она нарезала виноград и / или клюкву в зависимости от своего настроения.Это придало куриному салату немного хруста и легкую сладость.

Что было бы с куриным салатом без майонеза? Это звезда шоу, и, чтобы придать ему пикантность, можно добавить сметану или греческий йогурт. Сметана прекрасна, а греческий йогурт богат белком.

Вместе эти ингредиенты для салата с курицей усиливают вкус и придают рецепту обертывания для салата с курицей на гриле больше глубины. Интересно, что бы подумала об этом бабушка?

И если вы не пробовали порошок карри в этом рецепте куриного салата, вы не знаете, что вам не хватает.Всего одна чайная ложка усилит вкус и перенесет вас в совершенно другое путешествие с салатом из курицы.

В другой день попробуйте добавить столовую ложку дижонской горчицы, приправить ее небольшим количеством острого соуса или четвертью чашки перца халапеньо (маринованного или свежего). Немного имеет большое значение.

И не надо начинать с сыра! Это как глазурь на торте. Сверху посыпьте американским, чеддером, моцареллой, проволоне, пармезаном или швейцарским соусом. Также подойдут фета и козий сыр.Если вы действительно любите приключения, попробуйте сыр с плесенью.

Бабушкин рецепт обертывания с салатом из курицы вдохновил меня на приготовление собственного блюда, и я думаю о ней каждый раз, когда готовлю.

Рецепт куриного салата с виноградом

Добавление винограда в куриный салат может быть чуждым для некоторых, но я призываю вас дать винограду шанс. Как только вы испытаете это на себе, вы поймете, что я имею в виду. Сладкие и соленые вкусы сбалансированы, и вкус восхитителен.

Когда я делаю этот рецепт обертывания с курицей с виноградом, это переносит меня в другое время и место.Моя бабушка сказала бы, что без винограда это не настоящий куриный салат. Мне всегда приходилось соглашаться.

Ингредиенты для закусок с курицей и салатом

  • Цыпленок-гриль, остатки курицы или курица-пашот
  • майонез
  • кинза
  • морковь
  • зеленый лук
  • сельдерей
  • сметана или греческий йогурт
  • острый соус
  • тертый сыр
  • лепешки
  • соль
  • перец

Варианты обертывания для куриного салата

В этом рецепте обертывания с курицей и майонезом замечательно то, что каждый раз, когда вы его готовите, он может быть другим! Помимо вареной курицы и майонеза, проверьте, какие ингредиенты у вас есть, и используйте их! Проявив немного творчества и смелости, вы поймете, как быстро приготовить обертку из куриного салата со своим вкусом и стилем.

Базовые ингредиенты для обертывания с куриным салатом

  • Пашот, вареный цыпленок или цыпленок на гриле
  • майонез
  • сметана или простой греческий йогурт
  • морковь
  • сельдерей
  • кинза
  • зеленый лук
  • острый соус
  • тертый сыр
  • лепешки
  • соль
  • перец

Обертывание с курицей и салатом Варианты ингредиентов

  • яблоки (нарезанные)
  • авокадо
  • бекон (приготовленный и раскрошенный)
  • капуста (нашинкованная)
  • кукуруза
  • финики (без косточек и нарезанные)
  • виноград (нарезанный)
  • клюква или сухарики
  • огурцы (нарезанные)
  • ветчина (нарезанная или нарезанная кубиками)
  • Яйца, сваренные вкрутую (нарезанные)
  • острый соус (всплеск)
  • лимонный сок (1 чайная ложка)
  • горчица (дижонская, медовая, зерновая или острая)
  • орехи (измельченные кешью, пекан, фисташки или грецкие орехи)
  • оливки (черные или зеленые, нарезанные)
  • лук (красный, желтый, белый или фиолетовый)
  • горох
  • соленья (укропные или сладкие)
  • редис
  • изюм
  • зеленый лук
  • сладкий перец
  • помидоры — ½ стакана
  • водяные каштаны
  • Вустерширский соус (всплеск)
  • кабачки (нарезанные)

Травы и специи, которые следует учитывать

  • базилик
  • порошок чили
  • чеснок
  • тмин
  • порошок карри
  • чесночный порошок
  • горчичный порошок
  • Луковый порошок
  • петрушка
  • хлопья красного перца
  • розмарин
  • шалфей
  • тархун
  • тимьян

Варианты курицы в рецепте обертывания с куриным салатом

Варианты этого рецепта салата с курицей в медленноварке настолько многочисленны, что вы можете приготовить курицу разными способами и сделать успешные и вкусные обертки для салата с курицей.

Чтобы немного облегчить жизнь, я составил список предложений, к которым можно обратиться.

Если вам интересно, как приготовить обертку из куриного салата, вместо того, чтобы думать о чем-то в голове, обратитесь к этому списку предложений. Это может послужить поводом для новых идей, как приготовить лучший куриный салат, который у вас когда-либо был.

Варианты приготовления салата из курицы с динамитом практически безграничны. Так что не бойтесь экспериментировать. Поделитесь со мной своими идеями, и мы сможем увеличить этот список. Я хотел бы услышать ваши комментарии.

Как приготовить обертку для куриного салата

В большой миске смешайте майонез, кинзу, зеленый лук, сельдерей, морковь, сметану или греческий йогурт и острый соус.

Добавьте курицу и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.

Приправить солью и перцем по вкусу.

Охладите в закрытом контейнере или накройте миску полиэтиленовой пленкой до использования.

Когда вы будете готовы сделать упаковку для закусок, подготовьте рабочее место.

Поставьте перед собой лепешки.

Выложите смесь салата из курицы в середину тортильи.

Посыпать сверху сыром. Используйте столько или меньше, сколько хотите.

Возьмите маисовую лепешку, отрегулируйте содержимое и придайте ей форму толстой сигары.

Переверните каждый конец поверх начинки и скатайте.

Положите несколько кусочков бумажного полотенца на достаточно большую тарелку, чтобы вместить все лепешки, и отложите в сторону.

Совет: кладите шов стороной вниз, пока не закончите скручивать их все вверх.

Поставьте большую сковороду на средний огонь.

Смазать кулинарным спреем и посыпать небольшим количеством соли и перца.

Затем возьмите каждую свернутую лепешку. Эта часть может быть немного грязной

Положите на сковороду швом вниз.

Через минуту или две переверните тортилью, чтобы подрумянить другую сторону.

Следите за тем, чтобы ваша лепешка была коричневой настолько, насколько вы хотите.

Повторяйте этот процесс, пока все обертки не станут коричневыми и хрустящими.

Переложите на сервировочную тарелку и при желании разрежьте пополам. Наслаждаться!

Как приготовить курицу для куриного салата

При приготовлении этих легких закусочных оберток из куриного салата используйте любую курицу, которую пожелаете. Для удобства я часто использую курицу-гриль, но куриные грудки и бедра пашот — тоже отличный вариант!

Ознакомьтесь с нашим куриным салатом в медленноварке, чтобы узнать, как лучше всего приготовить куриные грудки. Инструкции по медленноварке и плите прилагаются.

Я делаю свои собственные куриные грудки-пашот, куриные бедра и то и другое. Затем я храню их в закрывающихся пакетах в морозильной камере до тех пор, пока они не понадобятся.

Отвар из сырого цыпленка проще, чем вы думаете. Процесс прост и намного дешевле, чем покупка курицы на гриле.

Имея под рукой порционированную и замороженную курицу, это удобно и упрощает планирование еды. Нарезанный, нарезанный кубиками или ломтиками, он готов к работе.

Как долго сохраняется куриный салат?

Если курица свежая в тот день, когда вы ее приготовите, салат с курицей хранится в холодильнике до трех дней.

Можно ли заморозить куриный салат?

Совершенно верно! Но только курицу замораживайте, так как майонез плохо замораживает.

Когда вы будете готовы приготовить куриный салат, достаньте его из морозильной камеры, разморозьте, добавьте майонез и другие ингредиенты для обертывания куриного салата.

Каждый раз работает как шарм.

Хранение и подача куриного салата

Обязательно сохраняйте куриный салат в прохладном месте, особенно когда приносите его на пикник или вечеринку. Используйте пакеты для заморозки, если вам нужно транспортировать закуски Easy Chicken Salad Snack Wraps на любое место встречи.Лучше быть в безопасности, чем потом сожалеть!

Варианты рецептов обертывания с курицей и салатом на гриле

Я люблю делать куриные обертки всех видов. Такая простая идея и потрясающий способ использовать ингредиенты в вашем холодильнике! Ниже я привел несколько восхитительных примеров.

Хрустящие куриные обертки с сальсой Easy Crispy

Обертывание с салатом Цезарь с курицей и беконом Easy

Обертывание с салатом Turkey Club

Куриный салат в медленноварке

Более простые обеды, чтобы попробовать

Рулетики с салатом и яйцом из тунца

Сырный медово-горчичный рулет из индейки

Вертушки с сырным куриным беконом на ранчо

Вертушки для запеченной ветчины и сыра

Сырный рулет с ветчиной

Сырные бомбочки из тунца

Роллы из тортильи с лососем легкого копчения

Лучший бутерброд с ростбифом

Лучший тостовый сэндвич с Рубеном

От этого никуда не деться.Этот кремовый, пикантный рецепт обертывания с курицей и майонезом — классический, и его приятно готовить. Попробуйте их. Вы поймете, о чем я.

Пожалуйста, посмотрите наше видео!

Обертывания для легких закусок с курицей и салатом Видео

Легкие рулеты для закусок с курицей и салатом

В этом легком рецепте закусок для салата с курицей или салата-латука используется курица-гриль или домашняя курица-пашот, майонез, греческий йогурт, виноград, клюква и многое другое!

Бранч, обед, закуска

Кухня Американская

Ингредиенты

  • 1 курица-гриль, без кожицы, мясо нарезано небольшими кусочками (примерно 3 стакана или немного больше)
  • 1/3 стакана майонеза
  • 1/4 стакана листьев кинзы, свежие, нарезанные
  • 1/2 стакана тертой моркови
  • 1/3 стакана зеленого лука, тонко нарезанного
  • 1/2 стакана ребрышек сельдерея, нарезанных кубиками
  • 2 столовые ложки сметаны или греческого йогурта
  • 1-2 чайные ложки горячего соуса
  • 2 измельченных стакана сыр, ваш любимый сорт
  • 8 средних лепешек
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Инструкции

  • В большой миске смешайте майонез, кинзу, зеленый лук, сельдерей, морковь, сметану или греческий йогурт и острый соус.Добавьте курицу и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Добавить соль и перец по вкусу. Поставьте в холодильник в закрытом контейнере или накройте миску полиэтиленовой пленкой до использования.

  • Когда вы будете готовы сделать свои закуски, подготовьте рабочее место. Поставьте перед собой лепешки. Выложите куриный салат в центре тортильи, прямо посередине. Сверху посыпать сыром. Столько или меньше, как вы хотите. Возьмите лепешку и придайте ей форму толстой сигары.Переверните каждый конец поверх начинки и раскатайте. Положите шов стороной вниз, пока не закончите сворачивать их.

  • Поставьте большую сковороду на средний огонь. Эта часть может немного запутаться. Положите несколько кусочков бумажного полотенца на достаточно большую тарелку, чтобы вместить все лепешки, и отложите в сторону. Поставьте рядом шейкер для соли и перца. Затем возьмите каждую свернутую лепешку. Смазать кулинарным спреем и посыпать небольшим количеством соли и перца. Положите на сковороду швом вниз.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *