Горячее на день рождения рецепты с фото: Горячие блюда на день рождения вкусные и простые: 564 рецепта с фото

Содержание

Горячее на день рождения — простые рецепты горячего с фото


Блюда в духовке

Куриное филе с овощами, запеченное слоями в духовке



50 мин. 1

2012


Порой, чтобы приготовить красивое и вкусное праздничное блюдо, достаточно использовать самые обычные продукты, но

Горячие блюда

Мидии в сливочном соусе



2916


Невзирая на то, что морепродукты считаются деликатесом и есть каждый день их могут не

Горячее на день рождения

Картофель запеченный с чесночным маслом



45 мин. 5

1320


Свежий молодой картофель с чесночным маслом и ароматными травами — очень вкусное и по-настоящему

Блюда в духовке

Картошка с мясом: лучшие рецепты



1330


Картошка с мясом является одним из наиболее популярных и любимых угощений, которое в любом

Блюда в духовке



721


Само название блюда – «Курица в пиве», возможно, не очень привлекательно. Не считая, конечно,

Блюда в духовке

Курица в кляре



1010


Кляр – очень удачный кулинарный прием, позволяющий одновременно получить и аппетитную, поджаристую корочку и

Горячее на день рождения

Лазанья с грибами



412


Существует множество видов итальянских макаронных изделий, из которых на кухне можно сотворить настоящие шедевры.

Горячее на день рождения

Фетучини с курицей



682


Совсем не обязательно осваивать весьма сложные рецепты с целью хоть как-то разнообразить собственный рацион.

Горячее на день рождения

Филе индейки с ананасами



1004


Изысканное блюдо, которое, тем не менее, готовится совсем не сложно. Ингредиенты: филе индейки —

Блюда в духовке

Рыба в сырном кляре



1093


Рецептов приготовления теста кляр известно множество. Предлагаю один из них — сырный. Ингредиенты: филе

Горячее на день рождения

Свинина с черносливом



370


Ароматное, сочное мясо с тонким ароматом чернослива и коньяка. Ингредиенты: свинина — 600 гр.

Горячее на день рождения

Мясо запеченное с киви



538


Приготовив мясо с киви, вы удивите свою семью новым, оригинальным, свежим вкусом. Ингредиенты: свинина

Горячее на день рождения

Запеченное мясо в фольге



643


Для приготовления этого блюда необходимо минимальное количество ингредиентов, умения, но в конечном результате получается

Горячее на день рождения

Свинина в горчичном кляре



593


Быстрое в приготовлении, очень вкусное и пикантное мясное блюдо. Ингредиенты: свинина — 700 гр.

Горячее на день рождения

Картофель запеченный с овощами



685


Полезное блюдо, обладающее нежным и в меру острым вкусом. Ингредиенты: картофель — 500 гр

Горячее на день рождения

Курица на банке



510


Блюдо, знакомое многим с детства, но не надоедающее и по-прежнему очень вкусное. Ингредиенты: курица

Горячее на день рождения

Мясо под овощной шубой



454


Это блюдо можно назвать диетическим, так как здесь отсутствует майонез, сметана, продукты не поддаются

Горячее на день рождения

Куриное филе с ананасами



857


Сочная, румяная курочка, запеченная с пикантным ананасом. Ингредиенты: 500 граммов куриного филе ананас консервир.

Горячее на день рождения

Курица в сливочно-сырном соусе



533


Нежная, мягкая курочка в пикантном соусе из сливок и сыра. Ингредиенты: 500 граммов куриного

Горячее на день рождения

Речная рыба в сметане



1421


Сочная, нежная. аппетитная рыбка, запеченная со сметаной. Ингредиенты: речная рыба (у меня лещ) сметана


Красивое и вкусное горячее блюдо люди всегда представляют по-своему: кто-то любит рыбные изыски, кто-то – мясные. Однако все согласятся, что невозможно представить ни один праздник, особенно день рождения, без любого горячего блюда. Если вы затрудняетесь в выборе, какое горячее блюдо приготовить на день рождения, откройте для себя рецепты приготовления самых необычных и невероятно вкусных горячих не только для праздничного стола, но и для идеального домашнего вечера в кругу семьи на нашем сайте. Хотите просто, быстро, недорого и вкусно приготовить горячее на день рождения? Нет проблем! На нашем сайте собраны самые простые и вкусные рецепты горячих блюд на день рождения с фото!



Каждая хозяйка хоть раз в жизни испытывает необходимость отыскать рецепт праздничного горячего, чтобы угодить всем гостям без исключения. Теперь вам не придётся испытывать никаких трудностей, ведь самые простые рецепты горячего на день рождения с фото можно найти на нашем сайте без каких-либо проблем. Кроме того, помимо рецептов готовки горячих блюд на день рождения, вы сможете отыскать в этом разделе советы о том, как правильно подавать такие кулинарные шедевры на праздничный стол. Горячие блюда на дне рождении – это короли программы. Гости ждут их с особым нетерпением. Так пусть ожидание гостей будет вознаграждено незабываемым гастрономическим удовольствием!


Шикарное горячее блюдо — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

1.2 средние луковицы обжарим на растительном масле до легкой румяности. Добавим 500 гр. шампиньонов нарезанных на небольшие кусочки и обжарим их периодически помешивая до испарения жидкости. В конце солим и перчим по вкусу.
 
2.Возьмем 600 гр. мясного фарша, я взяла свиной и куриный в равных пропорциях. Перчу,солю, добавляю 1 яйцо, 1 среднюю луковицу я уже перемолола вместе с фаршем,добавляю 1/3 ч.л. сушеного чеснока или несколько зубчиков свежего пропущенного через пресс. Фарш хорошо вымешиваю и отбиваю о дно миски, чтобы фарш стал более однородным. 

3.700 гр. отварного картофеля превращаю в пюре, солю и перчу по вкусу, вливаю 70 мл. молока и добавляю 1 яйцо, все хорошо размешиваю. Можно еще добавить кусочек сливочного масла, но тогда молока нужно взять меньше.  

4. Дно формы для запекания смазываю растительным маслом. Форма диаметром 25 см. Распределяю фарш по форме влажной рукой, формируя бортики и утрамбовывая.  5.Сверху распределяю грибы, немного уплотняя. Следом 80 гр. натертого на мелкой терке сыра. Лучше взять сыра побольше гр. 150. 

6. Последним слоем картофельное пюре. Примерно половину картофельного пюре выкладываю сверху сыра, вторую половину перекладываю в кондитерский мешок,отрезаю край и отсаживаем картофельное пюре по всей поверхности блюда. Неровные пики картофеля приглаживаем смоченным в воде пальчиком. 7.Ставим в духовку разогретую до 180*С режим верх+низ без конвекции на второй уровень снизу и запекаем 1 час. Форму для запекания нужно брать с высокими бортиками, так как при выпечке мясо выделяет сок, а он может вытекать из формы.У меня низкая форма и сок немного вытекал.  Если верх подгорает, прикройте аккуратно фольгой.  

8.Блюдо получается очень сочным, ароматным, картофельное пюре внутри мягкое,нежное и воздушное, а снаружи с румяной аппетитной корочкой. В общем такое блюдо станет украшение любого стола, и я уверенна, что как только Вы попробуете, будете готовить его еще не один раз. В холодном виде мне тоже очень нравится. Удобно разрезается ножом на порционные кусочки. Остается по прежнему сочным и вкусным. Всем приятного аппетита, позитивного дня и много улыбок!

Что вкусное приготовить на горячее на день рождения

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Закуски на день рождения: пошаговые рецепты с фото


Рубрика: Статьи

День рождения является особенным днём для каждого человека. Его ждут целый год, к нему готовятся, предварительно обдумывая каждую мелочь до деталей. Ведь каждый именинник желает, чтобы его день рождения прошёл непросто хорошо, а замечательно.

Чувство предвкушения праздника, позитивные эмоции заставляют человека обращать внимание на всё, что связано с празднованием его дня рождения. В этот день не стоит забывать и о праздничном столе. Он занимает далеко не последнее место.

Многим именинникам хочется порадовать своих гостей не только радушием и гостеприимством, но и вкусной едой. Не стоит забывать о том, что еда на праздничном столе должна не только присутствовать, а выглядеть аппетитно и красиво.

Особая роль на праздничном столе отводится закускам. Они помогают утолить лёгкий голод, пробудить дальнейший аппетит к основным блюдам. Поэтому приготовлению закусок стоит уделить особое внимание.

1. Фаршированные шампиньоны в духовке порадуют презентабельным видом и весьма оригинальным вкусом. Это достаточно питательная закуска. Особенностью блюда являются составляющие компоненты. Разве можно придумать сочетание вкуснее, нежели курица с грибами.

В закуске это возможно. Сегодня сложно найти человека, не любящего эти продукты. Поэтому приготовив это блюдо, основная часть гостей будет удовлетворена. Этот рецепт станет находкой для тех, кто постоянно следит за весом.

Ведь шампиньоны низкокалорийный продукт, а в сочетании с куриным филе и нежным сыром помогают отлично утолить голод. Приготовить эту закуску на день рождения на праздничный стол сможет даже начинающая хозяйка. Процесс приготовления не требует особых знаний, умений и времени.

Результат готовой закуски поразит гостей. Так что потом не стоит удивляться, что некоторые присутствующие на дне рождении представительницы прекрасного пола попросят вас поделиться этим секретом.

2. Маринованные огурцы. Станут находкой для тех, у кого на приготовления праздничного стола практически не осталось времени. Хрустящие, слегка островатые огурчики и помидорчики послужат отличной закуской для водки.

Их можно использовать в качестве овощного гарнира к основным и горячим блюдам. Особенность малосольных огурчиков заключается в их процессе приготовления. Многим может показаться, что это сложно, но на самом деле сделать это кухонное лакомство проще простого.

Достаточно соединить произвольно порезанные огурчики и помидорчики с чесночком и зеленью. Подождать два часа… и блюдо готово. Разве может быть что-то проще? Малосольные овощи можно подавать с зеленью и соусом на сметанной основе.

3. Еврейская закуска. Известно, что евреи отличаются особыми гастрономическими пристрастиями. В их национальной кухне можно встретить разные вкусы, но особое место в ней занимает островатый привкус. Именно этим и стали популярны все еврейские блюда. Эта закуска необычна.

Для многих в ней сочетается несочетаемое. Но попробовав одну тарталетку, рука непроизвольно будет тянуться уже за второй. Идеальное сочетание куриного яйца, сыра и помидор делают это блюдо незабываемым. Особенность его в том, что для любителей остренького чесночка можно добавить побольше.

4. Овощной салат с сыром достойно украсит любой праздничный стол на день рождения. Он является незаменимым. Его можно использовать в нескольких вариациях: подавать как самостоятельное блюдо и предлагать гостям в качестве овощного гарнира.

Овощной салат с сыром является отличным «предметом» для экспериментов. Если заправить салат сметаной, получится достаточно питательное блюдо. При добавлении майонеза, салат будет обладать лёгкой кислинкой.

А растительное масло поможет овощам не потерять своего привлекательного внешнего вида. Салат отлично подойдёт для всех гостей на дне рождения. Он содержит лишь полезные компоненты, поэтому его можно смело давать детям употреблять в пищу.

5. Селёдка с луком и уксусом. Традиционная закуска под водку! Так считают многие. Но вариаций её подачи множество. Селёдка с луком отлично сочетается с отварным картофелем или картошкой, приготовленной на костре.

Закуску можно приготовить даже если празднование дня рождения планируется на природе.

6. Салат с тунцом консервированным слоями. Эта холодная закуска придётся по душе любителям морепродуктов. Тунец обладает ярко выраженным вкусом, но по сравнению с другой рыбой совершенно не имеет столь характерного рыбного запаха.

А использование в салате консервированного тунца лишь упрощает задачу имениннику. Достаточно всего лишь открыть баночку и достать основной ингредиент салата. Тунец невероятным образом сочетается с помидорами и листьями салата. Внешний вид закуски поражает красочностью.

В салатике присутствует красный, чёрный и зелёный оттенки. Всё вместе они создают непросто изумительный внешний вид, но и вызывают аппетит. Так и хочется его съесть сию же минуту.

7. Бутерброды. Что может быть проще бутербродов? Ничего. Но речь пойдёт не о банальном кусочке хлеба с колбасой и маслом, а об изысканном кулинарном творении. Бутерброды на день рождения можно приготовить в горячем и холодном виде.

Холодные бутербродики отлично подойдут для мероприятий, которые проводятся за пределами дома: в парке, на природе. Это отличная альтернатива быстрому перекусу. Но если добавить в бутербродики плавленый сырок и свежий огурчик можно получить вполне сытное и вкусное блюдо.

Горячие бутерброды лучше готовить дома, так как они требуют наличия бытовой техники. Это горячая закуска со слоёным тестом выглядит весьма оригинально и необычно. Поможет привести гостей дня рождения в восторг.

8. Канапе всегда пользовались спросом. В народе их называют маленькими бутербродами, которые удобно и легко есть. В статье представлены три вида наиболее востребованных канапе с различными вкусами. Канапе с маслинами и сыром послужат отличной закуской к белому вину или шампанскому.

Канапе с колбасой являются достаточно питательными и помогут избавиться от голода. Канапе с копчёной селёдочкой отлично подойдёт для пива и может послужить гарниром для основного блюда.

Меню на День Рождения! Готовлю 8 блюд. Праздничный стол: Салаты, Закуски, Горячее и Торт — 7 СТРАВ

Меню на День Рождения. Готовлю 8 блюд. Необычный салат Мадам с ананасами, виноградом и курицей. Вкусный салат Сказка. Красивая и легкая в приготовлении закуска с баклажанами. Очень быстрая закуска с крабовыми палочками. Самая красивая закуска в слоеных корзиночках. На горячее филе под вкуснейшей сырно-яичной шубой. И конечно же нежный и очень вкусный торт с персиками.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Закуска из сельди в пряном маринаде 0:00

  • изюм — 2 ст. л.
  • лук — 1 шт.
  • сельдь слабосоленая — 2 шт.

Маринад:

  • масло подсолнечное — 3/4 ст.
  • имбирь молотый — 1/2 ч. л.
  • мед — 1 ст. л.
  • соевый соус — 1 ст. л.
  • горчица французская зернами — 1 ч. л.
  • лимонный сок — 3 ст. л.
  • корица молотая — 1/2 ч. л.
  • черный молотый перец — 1/2 ч. л.

2. Торт с персиками 2:52

  • масло подсолнечное — 3/4 ст.
  • имбирь молотый — 1/2 ч. л.
  • мед — 1 ст. л.
  • соевый соус — 1 ст. л.
  • горчица французская зернами — 1 ч. л.
  • лимонный сок — 3 ст. л.
  • корица молотая — 1/2 ч. л.
  • черный молотый перец — 1/2 ч. л.

Бисквит:

  • разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
  • мука — 250 г
  • сахар — 300 г
  • яйца — 5 шт.
  • масло подсолнечное — 100 мл
  • сахар ванильный — 8 г

Крем:

  • сахарная пудра — 250 г
  • мука — 35 г
  • творог — 300 г
  • какао порошок — 1 ст. л.
  • молоко — 500 мл
  • сахар ванильный — 8 г
  • крахмал — 50 г
  • персик — 2-3 шт.
  • масло сливочное — 250 г

3. Необычный салат-закуска с баклажанами 8:38

  • петрушка — 1 пучок
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль — по вкусу
  • морковь — 2 шт.
  • перец черный молотый — по вкусу
  • баклажан — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • майонез — 2-3 ст. л.
  • помидоры — 3-4 шт.

4. Яичные роллы 11:39

  • крабовые палочки — 3 шт
  • укроп
  • майонез — 1-2 ст. л.
  • яйца — 3 шт.
  • масло подсолнечное — для жарки
  • сыр — 100 г

5. Салат «Мадам» 13:18

  • куриная грудка отварная — 300 г
  • виноград — 300-400 г
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • ананасы консервированные — 300 г
  • майонез — 2 ст. л.
  • сыр — 200 г

6. Закуска в корзиночках из слоеного теста 14:52

  • яйца перепелиные вареные — 6 шт.
  • балык — 100 г
  • помидоры черри — 6 шт.
  • тесто слоеное бездрожжевое — 450 г
  • листья салата
  • сыр сливочный — 150 г

7. Салат «Сказка» 17:46

  • яйца — 4 шт.
  • майонез — 2 ст. л.
  • огурец — 1 шт.
  • перец черный молотый — по вкусу
  • кукуруза — 1 банка
  • петрушка — пучок
  • соль — по вкусу
  • куриное филе — 300 г
  • шампиньоны — 300 г
  • зеленые стебли чеснока — пучок
  • зеленый лук — пучок

8. Куриные отбивные в духовке 20:17

  • куриное филе — 1 кг
  • масло сливочное — для смазывания противня
  • горчица дижонская (зернами) — 3 ч. л.
  • йогурт густой несладкий — 2-3 ст. л.
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — по вкусу
  • яйца вареные — 5 шт.
  • сыр — 50 г

Приятного аппетита!

меню на день рождения, меню на праздник, готовлю 8 блюд, праздничный стол на день рождения, праздничный стол, праздничное меню, праздничное меню на день рождения, рецепты на день рождения, меню, салат, торт на праздник, рецепты, закуски рецепты, салат на праздничный стол, праздничный торт, меню на праздничный стол осенью, готовим дома, оксана пашко, готовим с оксаной пашко, готовим с оксаной,

Простые и вкусные горячие блюда на праздничный стол рецепты с фото

Курица в абрикосовой глазури — оригинальный рецепт традиционного праздничного блюда

Название рецепта сложнее, чем он сам. Это правда, можете убедиться. И сделайте это непременно, ведь все продукты и так занесены в список к праздничному столу, а на подготовку уйдёт менее четверти часа. Отправьте курочку в духовку и займитесь другими делами, ароматы подскажут вам о готовности блюда, не хуже будильника.

Ингредиенты:

  • двухкилограммовая бройлерная курица;
  • четыре ложки постного масла;
  • соль, смесь ароматических перцев;
  • ложка яблочного уксуса;
  • треть стакана джема из абрикосов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Тушку подготавливаем как обычно: ополаскиваем, просушиваем, срезаем видимый жир.

Шаг 2:

Растёртый чеснок, масло, джем, уксус, соль и специи перемешиваем, даже чуть взбивая ложкой. Натираем курочку изнутри и со всех сторон.

Шаг 3:

Запекаем на 160 градусах, около полутора часов в жаровне, застеленной кондитерской бумагой. Если заметите, что кончики крылышек начинают подгорать – наденьте на них колпачки, свёрнутые из фольги. Так же можно поступить и со всей тушкой, если она слишком рано зарумянится – накрыть вместе с противнем.

Свинина с ананасами — горячее блюдо на праздничный стол

Старая шутка о свинине и ананасах, на поверку оказывается куда любопытнее. Вот только кормить мы хрюшку не станем, а запечём с этим экзотическим дополнением. Сладковатый привкус ананасов – коронная нотка роскошного угощения.

Ингредиенты:

  • два продолговатых ломтя свинины – 750 граммов, суммарно;
  • банка ананасов в сиропе, кольцами;
  • 220 граммов «Костромского» сыра;
  • масло, постное, очищенное, соль, готовые специи из набора для жареного мяса;
  • 1200 граммов молодого картофеля;
  • по одной маленькой луковичке, морковке и сладкой перчинке.

Как приготовить

Шаг 1:

Вырезку подготовить (вымыть, высушить салфетками), надрезать сантиметровыми ломтями, не прорезая до низа на такую же толщину. Получившиеся проёмы натереть смесью из соли, масла и специй, вставить полукольца ананасов. Выдержать полуфабрикаты в пакете один час.

Шаг 2:

Луковицу, морковь и перец очистить, разрезать маленькими короткими брусочками, посолить, перемешать, полить маслом. Пассеровать на сухой сковороде до лёгкого размягчения.

Шаг 3:

Разложить картофель и мясо в разные жаровни с покрытием или из термостойкого стекла, вынуть ананасы, а противни отправить в уже горячую духовку на двадцать минут. Температуру выставить на 180 градусов.

Шаг 4:

Вынуть полуготовое мясо, слить сок в блюдце. В разрезы вставить по узкому брусочку сыра, ананасы, разложить овощи, картофель полить мясным соком. Температуру повысить до 200 градусов, запечь ещё минут десять.

Фаршированные кальмары на праздничный стол

Простое и быстрое блюдо, не стоит пугаться присутствию в рецепте кальмаров, если вы их ещё не готовили. Грибочки выберите не маринованные, а просто консервированные и можно сразу нарезанные.

Ингредиенты:

  • кальмар – три тушки;
  • по две луковице и морковке;
  • банка шампиньонов;
  • отваренные яйца – три штуки;
  • сливочное масло;
  • стакан отварного риса;
  • 150 граммов «Российского» сыра;
  • солёный соевый концентрат.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Очищенные и промытые тушки кальмаров опускаем в подсоленный кипяток на две минуты.

Шаг 2:

Овощи очищаем, нарезаем соразмерной соломкой, шампиньоны, слив из банки рассол, режем кубиками. Пассеруем на масле лук с морковью, выкладываем грибы и немного прогреваем, отключаем нагрев и вмешиваем рис с рублеными яйцами. Сбрызгиваем соевым соусом, натираем сыр, оставляем под крышкой минут на двадцать.

Шаг 3:

Приостывшей начинкой плотно фаршируем кальмары, закрепляем край зубочисткой, перекладываем в форму.

Шаг 4:

Смазав маслом и натерев сверху остальной сыр, запекаем четверть часа. Подаём с соевым соусом. Другой вариант: прогреть в сковороде нарезанные помидоры, протереть сквозь крупное сито в форму, поверх разложить подготовленные тушки и запечь в таком виде в духовке.

Праздничный рецепт говядины по-Бургундски

Ничего не скажешь – любили в средневековой Бургундии полакомиться от души! Французы – известные мастера и по части кулинарии, и в виноделии, и, конечно же, рецепт от мастеров из этой провинции не обошёлся без вина. Оно – основа подливы следующего блюда.

Ингредиенты:

  • чуть более килограмма телятины;
  • ложка томата;
  • полстакана красного, некреплёного вина;
  • 0,5 литра лёгкого бульона на курятине;
  • 200 граммов мелких шампиньонов;
  • по 120 граммов самых мелких морковок и луковичек;
  • две ложки муки;
  • масло, соль, чеснок и молотый вручную перец.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Готовим в сотейнике. Мясо разрезать в форме небольших кубиков, посолить, приперчить и обжарить на быстром огне, до яркого румянца. Разбавив двумя ложками вина томат, влить его к мясу, посыпать мукой и быстро размешать. Прогреть не более минуты.

Шаг 2:

Влить бульон и вино, всыпать специи и вскипятить. Накрыв крышкой, убрать в духовку, прогретую до 160 градусов. Томить ровно час.

Шаг 3:

Шампиньоны отварить в малом объёме кипятка минут десять, охладить, нарезать пластинками. Мелкие овощи почистить и оставить целиком, или разрезать пополам. Заложить в сотейник, посолить, готовить при той же температуре не менее полутора часов. Проверить готовность мяса, томить ещё полчаса при необходимости. Подавать с мелкими макаронными изделиями.

Праздничный рецепт свиного шашлыка на винном маринаде

Если праздники пришлись на дачный отдых или просто у вас есть возможность на часок воспользоваться настоящим мангалом – приготовьте шашлык на винном маринаде. А к празднику – сразу на двух! Нет нужды уточнять, что нанизывают такое мясо на шампуры поочерёдно, выбирая «белые» и «красные» кусочки.

Ингредиенты:

  • вырезка из мякоти поросёнка – 1,7 килограмма;
  • по 400 миллилитров красного и белого вина, сухого;
  • небольшой лимон;
  • 0,8 кг крупного репчатого лука;
  • соль, обязательно крупная;
  • по ложечке тёртой корицы и муската и две – горошкового перца.

Как приготовить

Шаг 1:

Шашлык прост, но к выбору вина и всему процессу маринования нужно подойти серьёзно. Лучший сорт красного вина для наших целей – молодое Каберне, а в качестве белого подойдёт любое: Ркацители, Алиготе, Рислинг. Смешайте по 100 граммов в отдельной посуде, остальное пойдёт в маринад.

Шаг 2:

Мякоть разделяем примерно поровну, нарезаем кусочками, размером в половину спичечного коробка. Лук чистим и режем крупными кольцами, перемешиваем с мясом. Горошинки перца раздавливаем, чтобы получились довольно крупные кусочки, это просто сделать, поместив их между двумя столовыми ложками и сильно прижав ладонью.

Шаг 3:

В одну половину мяса с луком добавляем красный маринад: 300 граммов Каберне, мускат и половину перца; вторую часть делаем под белым маринадом, соответственно это корица, перец и вино, которое выбрали из белых сортов.

Шаг 4:

Продолжительность маринования – до трёх часов, далее мясо перед нанизыванием раскладываем по разделочной доске и быстрыми, лёгкими ударами кончика ножа надкалываем, пробивая кусочки насквозь.

Шаг 5:

Такой шашлык жарят над углями. В духовке, электрогриле и с помощью прочих хитростей вкусного блюда, увы, не получишь, лучше в таком случае выбрать другой маринад.

Праздничный плов с телятиной

В среднеазиатской кухне немало простых и вкусных горячих блюд на праздничный стол, рецепт плова, которым мы с вами поделимся – только один из многих. Непривычный аромат ему придают сухофрукты и айва, а секретов и сложностей в процессе не предусмотрено. Плов прост и замечательно вкусен.

Ингредиенты:

  • 800 граммов телятины;
  • три сладких ярких морковки;
  • большая луковица;
  • два стакана «пузатенького» риса;
  • перец, зира, куркума и паприка – по щепотке;
  • две небольших головки чеснока;
  • свежий стручок острого перца;
  • одно ароматное яблоко или айва;
  • масло постное;
  • пригоршня изюма и кураги.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Перебранный рис, тщательно промыв, оставляем в дуршлаге, опущенном в воду, пусть немного набухнет. Мясо, ополоснув и промокнув салфеткой, нарезаем небольшими ломтиками.

Шаг 2:

Луковицу очищаем, режем кольцами. Разогреваем сухой котелок, насыпаем щепотку соли и даём и ей прогреться с минуту. Наливаем на толщину пальца масло и прокаливаем его до лёгкой белой дымки. Опускаем лук и чуть прожариваем, затем кладём и перемешиваем мясо, солим и тушим минут пять при максимальном огне.

Шаг 3:

Убираем огонь на самый минимум, под крышкой томим ещё с четверть часа, рассыпаем поверху ровным слоем нарезанную соломкой морковку. По стеночке, аккуратно вливаем стакан холодной воды, дав быстро закипеть, тушим четверть часа при умеренной температуре.

Шаг 4:

Дуршлаг с рисом вынимаем из воды, даём стечь и даже чуть обсохнуть зёрнышкам. В зирвак, зажарку мяса с овощами, втыкаем верхушкой вниз головки чеснока, очищенного от остатков корешков и тонкой шелухи. Посыпаем специями, чуть помешиваем верхний слой зажарки.

Шаг 5:

Раскладываем по зирваку рис ровным слоем, установив на поверхность плова половник, вливаем в него кипяток. Воды должно быть над слоем риса примерно на толщину двух пальцев. Даём закипеть на максимуме температуры, потом немного её понижаем, дожидаемся, пока жидкость сравняется по высоте с рисом.

Шаг 6:

На поверхность плова выкладываем разрезанную на дольки айву (яблоко), острую перчинку, изюм. Нагрев убираем на самый минимальный, накрываем крышкой, можно по её краю разложить кольцом влажную салфетку, чтобы ещё плотнее закупорить плов.

Шаг 7:

Томим плов полчаса и открываем. Если рис сыроват – проделайте ножом отверстие до самого дна котелка и влейте пару ложек кипятка, прогрейте ещё минут семь. Если температура, качество риса и объём воды совпали идеально – плов будет почти готов. В таком случае его перемешиваем, подсаливаем, если есть необходимость.

Шаг 8:

Перец убираем и выбрасываем, сухофрукты и айву можно подать отдельно, чеснок разбирают и делят по зубочкам в порции, или кладут в отдельную тарелочку с айвой и изюмом.

Праздничное меню на День рождения

Составление праздничного меню на День рождения требует от хозяйки больших усилий. Ведь хочется удивить гостей новыми рецептами, блюдами, вкусами и формами и в то же время постараться не пробить брешь в семейном бюджете. Как показывает опыт, лучше всего работает такая схема праздничного ужина: 2-3 салата, 2-3 закуски и 1 праздничное второе блюдо с соответствующим гарниром. Конечно, сэкономить можно на всём, но для праздничного стола стоит хотя бы одно блюдо приготовить из дорогих, деликатесных продуктов. Это могут быть мини-бутерброды с икрой, слоёные салаты с качественным сыром твёрдых сортов, стейки из сёмги или натуральные котлеты из мякоти свинины.

Продумывая меню, старайтесь не повторяться: не готовьте несколько слоёных салатов, а лучше сочините один, но необычный, а другие салаты приготовьте из свежих овощей или подайте овощи в виде красивой нарезки.

Салат с копчёной горбушей и сыром

Ингредиенты:

150 г копчёной горбуши,

150 г мягкого сыра,

100 мл сметаны,

½ кочана пекинской капусты,

соль, чёрный молотый перец.

Приготовление:

Удалите кости из рыбы и нарежьте тонкими брусочками. Пекинскую капусту нарежьте соломкой. Сыр слегка подморозьте и натрите на крупной тёрке. Сметану смешайте с солью и перцем. Смешайте все ингредиенты и заправьте сметаной.

Слоёный салат в бокалах

Ингредиенты:

700 г креветок,

100 г сыра фета,

1 огурец,

1 авокадо,

1 помидор,

½ лимона (выдавите сок).

Для соуса:

200 г майонеза,

100 г сметаны,

немного чёрного молотого перца.

Приготовление:

Отварите и очистите креветки. Помидор и огурец нарежьте кубиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и сбрызните лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел. Сыр нарежьте мелкими кубиками. Смешайте майонез со сметаной и добавьте чёрный молотый перец. В 4 высоких прозрачных бокала уложите салат слоями, поливая каждый слой соусом: креветки – помидоры – сыр – огурцы – ломтики авокадо – креветки. Украсьте кубиками сыра.

Салат «Любовница» со свёклой и морковью


Ингредиенты:


1 варёная свёкла,

1 сырая морковь,

100 г твёрдого сыра,

2-4 зубчика чеснока,

100 г изюма без косточек,

100 г грецких орехов,

майонез.

Приготовление:

Натрите морковь на мелкой тёрке. Изюм промойте и залейте горячей водой на несколько минут. Натрите сыр на крупной тёрке. Свёклу также натрите на крупной тёрке. Грецкие орехи измельчите при помощи ножа. Смешайте морковь с изюмом, сыр соедините с чесноком, пропущенным через пресс, свёклу смешайте с грецкими орехами. Теперь выложите салат в высокий прозрачный салатник слоями, промазывая их майонезом: морковь – сыр – свёкла. Верх салата также смажьте майонезом и посыпьте орехами или зеленью. Для уменьшения количества майонеза в салате смешайте морковь, сыр и свёклу в отдельных мисочках с майонезом и уже потом выкладывайте в салатник. Приготовленный таким образом, салат требует меньше времени для пропитывания. Его можно подавать через 30-40 минут после приготовления.

Слоёный салат «Шапка Мономаха»

Ингредиенты:

300 г отварного мяса (телятина или мясо кур с ножек),

3 картофелины,

3 яйца,

1-2 сырой моркови,

1 стак. грецких орехов,

200 г сыра,

майонез.

Для украшения:

1 спелый гранат,

зелёный консервированный горошек.

Приготовление:

Отварите и остудите картофель в мундире и яйца. Натрите на крупной тёрке картофель, яйца и твёрдый сыр. Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Грецкие орехи раздавите или нарежьте ножом. Отварное мясо нарежьте кубиками. Смешайте с майонезом все продукты по отдельности и выложите на плоское блюдо слоями, формируя конус: картофель – мясо – яйца – орехи – морковь – сыр. Конус смажьте майонезом и украсьте зёрнами граната и зелёным горошком.

Закуска со шпротами


Ингредиенты:


2 баночки шпрот,

1 банка консервированной кукурузы,

1 банка консервированной белой фасоли в собственном соку,

200 г твёрдого сыра,

1 буханочка «Бородинского» хлеба для сухариков,

3-4 зубчика чеснока,

зелень, майонез.

Приготовление:

С хлеба срежьте корки, нарежьте кубиками и подсушите в слабо нагретой духовке. Слейте масло со шпрот, вылейте в миску с сухариками и оставьте для пропитывания на 5 минут. Шпроты разомните вилкой, чеснок пропустите через пресс. Натрите сыр на мелкой тёрке. Перемешайте шпроты, сыр, кукурузу, фасоль и чеснок и заправьте майонезом. Посыпьте зеленью. Сухарики добавьте прямо перед подачей, иначе они не будут хрустеть.

Холодные закуски. Они, вместе с салатами, предваряют основное угощение и не должны быть очень сытными.

Закуска из солёного языка (старинный рецепт)

Ингредиенты:

1 средний говяжий язык,

3 ст.л. каменной соли (крупной, не йодированной),

1 ст.л. сахара,

1 головка чеснока.

Приготовление:

Смешайте соль, сахар и чеснок, пропущенный через пресс. Язык обмойте, обсушите и обваляйте в этой смеси. Заверните язык в полиэтиленовый пакет, выпустите воздух и хорошо завяжите. Уложите язык в миску, придавите грузом для выделения сока. Оставьте на ночь при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на срок до 10 дней. Переворачивайте язык каждый день, чтобы язык просолился равномерно. По истечении этого срока выньте язык из пакета и, не смывая соль, положите в кастрюлю с холодной водой (соль в воду добавлять не нужно). Доведите до кипения и отварите до готовности в течение 1,5-2,5 часов, в зависимости от величины языка. Готовый язык положите в ледяную воду на 1-2 минуты, затем снимите кожицу и остудите. Остуженный язык заверните в пищевую плёнку и храните до подачи в холодильнике. Перед подачей нарежьте язык наискось тонкими ломтями.

Печёночный рулет

Ингредиенты:

600 г печени (говяжьей или куриной),

100 г сливочного масла,

2 крупных луковицы,

2 моркови,

¼ стак. жирных сливок,

3-4 лавровых листа,

соль, перец – по вкусу.

Для начинки:

100-150 г сливочного масла,

½ пучка зелени (петрушка, укроп и т.д.).

Приготовление:

Спассеруйте измельчённый лук на растительном масле до прозрачности и выложите в миску, отжимая масло. Морковь натрите на мелкой тёрке, отожмите сок через марлю, обжарьте до мягкости и тоже выложите в миску. Печень нарежьте кубиками (говяжью предварительно очистите от протоков и плёнок), обжарьте на сильном огне, затем убавьте нагрев, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и потушите под крышкой до мягкости. Остудите и дважды пропустите через мясорубку вместе с луком и морковью. Взбейте при помощи миксера печень со сливками, затем добавьте размягчённое сливочное масло и взбейте до пышности. Масло для начинки взбейте миксером, добавляя понемногу морковный сок. Зелень измельчите блендером или нарежьте очень мелко и добавьте к маслу. Расстелите на столе пищевую плёнку, намажьте печёночную массу толщиной 1 см и положите в холодильник ненадолго. Затем поверх печени намажьте сливочное масло с соком и зеленью и заверните в виде рулета. Положите в холодильник и дайте полностью застыть. Перед подачей нарежьте тонкими ломтями.

Горячие блюда. Наш сайт предлагает вам приготовить главное блюдо по одному из этих рецептов. Они не сложные и вполне доступны. На гарнир хорошо подойдёт отварной картофель с маслом или в виде пюре, рассыпчатый рис и обязательно много свежей зелени и овощей.

Рулетики из говядины

Ингредиенты:

1 кг мякоти говядины или телятины,

100 г свиного сала,

500 мл сметаны,

2-3 ст.л. томатной пасты,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Мясо промойте и подморозьте в морозилке. Нарежьте мясо поперёк волокон тонкими пластинками. Хорошо отбейте мясо с обеих сторон. Выложите отбитые пластинки на стол, посолите и поперчите с одной стороны. Нарежьте сало длинными брусочками толщиной 5 мм. Положите брусочек на край мясной пластинки и сверните в рулет. Сверните таким образом всё мясо. Налейте в утятницу немного воды, уложите рулетики и залейте сметанным соусом. Для этого сметану смешайте с томатной пастой и посолите по вкусу. Поставьте утятницу на сильный огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой в течение 2-2,5 часов.

Фаршированные окорочка «Курица ля-пуль»

Ингредиенты:

8 окорочков,

2 стак. грецких орехов,

¾ стак. сливок (или некислой сметаны),

200-250 г чернослива без косточек,

специи,

немного острого перца,

соль,

растительное масло для смазывания.

Приготовление:

Аккуратно снимите кожицу с окорочков, стараясь не повредить её и выворачивая её наизнанку. Дойдя до сустава, обрежьте хрящик и снимите кожицу, как чулок. Снимите мясо с костей, проверните его через мясорубку вместе с орехами и черносливом, добавьте сливки, соль, перец и пряности по вкусу. Полученным фаршем начините кожицу от окорочков и закрепите её зубочистками. Смажьте растительным маслом, посолите и поперчите, уложите на противень, смазанный растительным маслом. Поставьте в нагретую до 180-200°С духовку на 20 минут. Затем накройте противень фольгой и запекайте ещё 20-25 минут.

Свиные зразы с сыром и грибами

Ингредиенты:

1 кг свиного фарша,

3 луковицы,

1 яйцо,

20 мл молока,

400 г свежих шампиньонов,

100 г твёрдого сыра,

50 сливочного масла,

½ буханки чёрствого белого хлеба,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу,

пшеничные отруби или панировочный сухари.

Приготовление:

Замочите чёрствый хлеб в молоке на 30 минут. 1 луковицу нашинкуйте очень мелко. Пропустите фарш вместе с отжатым хлебом и луком через мясорубку. Добавьте соль, чёрный молотый перец и перемешайте. Приготовьте начинку: нарежьте 2 луковицы кубиками, грибы и сыр нарежьте мелкими кубиками. Сливочное масло нарежьте кубиками и поставьте в холодильник. Лук спассеруйте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте грибы в сковороду с луком и обжарьте их до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Разделите фарш на 8 частей, сделайте из него лепёшки и положите в центр каждой начинку из лука и грибов, кусочек сливочного масла и сыр. Слепите котлеты овальной формы, обваляйте в панировке и обжарьте с обеих сторон до готовности.

Куриное филе в восточном стиле


Ингредиенты:


1 кг куриного филе,

1,5 кг мякоти ананаса,

100 мл натурального соевого соуса,

2 ст.л. измельчённого зелёного лука,

2-3 зубчика чеснока,

100 г кетчупа,

1 ст.л. 6% уксуса,

1 ст.л. приправы карри,

½ ч.л. сахара.

Приготовление:

Натрите куриное филе карри, выложите в миску и залейте соевым соусом. Накройте тарелкой меньшего размера, чем миска, и положите груз. Оставьте мариноваться на 30 минут при комнатной температуре. Тем временем приготовьте ананасовый соус: нарежьте ананас небольшими кубиками, раскалите растительное масло, выложите зелёный лук и спассеруйте до мягкости, затем добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и через минуту добавьте ананас, кетчуп, сахар и уксус. Перемешайте, накройте крышкой и потомите на медленном огне в течение 10 минут. На отдельно сковороде на раскалённом растительном масле обжарьте куриное филе по 5 минут с каждой стороны (не дольше, иначе мясо станет жёстким). Подайте филе, нарезав его ломтиками и полив ананасовым соусом.

Киш с горбушей и креветками


Ингредиенты:


300 г замороженного сливочного масла,

500-550 г муки,

2 яйца,

2 ст.л. сметаны,

соль.

Начинка:

300 г копчёной горбуши,

300 г отварных креветок,

200 г твёрдого сыра.

Для заливки:

400 мл 10% сливок,

4 яйца.

Приготовление:

Сливочное масло изрубите ножом, добавьте муку и соль и разотрите всю смесь в крошку. Добавьте яйца и сметану и замесите тесто. Поставьте тесто на 30 минут и выложите в форму с высокими бортиками, разминая руками, чтобы получились бортики из теста. Накройте тесто пергаментом или бумагой для выпечки, смазанной маслом, и положите поверх неё плоскую тарелку диаметром чуть меньше формы для выпечки и уложите сверху небольшой гнёт или насыпьте камешки. Это необходимо для того, чтобы тесто при выпечке не поднялось. Поставьте форму в нагретую до 200°С духовку на 30 минут. На готовую основу выложите нарезанную кубиками рыбу и очищенные креветки, посыпьте сыром. Яйца соедините со сливками и хорошо взбейте. Полученной пышной массой залейте пирог и поставьте форму обратно в духовку. Выпекайте до полного пропекания заливки примерно 30 минут.

Свиные натуральные котлеты с сюрпризом


Ингредиенты:


800-900 г свиного филе (корейка),

2 помидора,

2-3 зубчика чеснока,

1 яйцо,

½ ч.л. хмели-сунели,

шпроты,

панировочные сухари.

Приготовление:

Свинину нарежьте на куски толщиной 1 см и слегка отбейте. Сделайте надрез в виде «кармана», не дорезая до конца. Помидоры бланшируйте в кипятке в течение в течение 1 минуты, затем положите на 5 минут в ледяную воду и снимите кожицу. Нарежьте на дольки, присолите и обжарьте на растительном масле с обеих сторон так, чтобы дольки не расплылись. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с приправой и солью. Этой смесью натрите мясо изнутри «кармашков». В каждый «карман» положите по 1 шпротине (или 2, если шпроты мелкие), 1 дольку помидора и заколите зубочистками. Яйцо взбейте с солью, перцем и ½ стак. воды, обмакните мясо в полученную смесь, затем обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон на растительном масле.

На нашем сайте вы можете найти ещё больше рецептов.

Лариса Шуфтайкина

Торты на день рождения журнала

Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Окончательный ванильный торт

Ваниль не обязательно должна быть простой: добавьте праздничных ноток в этот двухэтажный шедевр.

Получите рецепт:

Окончательный ванильный торт

Шоколадный Торт Блэкаут

Шоколада не бывает слишком много! Сверху этот глазированный шоколадом торт посыпьте полусладким шоколадным ганашем.

Получите рецепт:

Шоколадный Торт Блэкаут

Торт Кузнечик

Капля экстракта мяты перечной — все, что вам нужно, чтобы придать этому пирогу оттенок мяты.Добавьте зеленый пищевой краситель, чтобы получилась шипучка цвета кузнечика.

Получите рецепт:

Торт Кузнечик

Лимонный торт безе

Используйте кухонный фонарик, чтобы добиться идеального коричневого цвета на этом пироге с лимонным слоем.

Получите рецепт:

Лимонный торт безе

Пирожно-кремовый торт

Измельченное печенье на внешней стороне торта — намек на то, что находится внутри: слои торта заполнены измельченным печеньем и глазурью из белого шоколада.

Получите рецепт:

Пирожно-кремовый торт

Ягодный торт с мороженым

Клубничное мороженое — ключ к приготовлению летнего торта.Сверху добавьте ягоды и их соки, чтобы получить еще больше фруктовых ноток.

Получите рецепт:

Ягодный торт с мороженым

Торт Пина Колада

Чтобы торт по вкусу напоминал тропический коктейль, смочите слои в ананасовом соке перед добавлением ананасово-кокосового джема и кокосовой глазури.

Получите рецепт:

Торт Пина Колада

Торт S’mores

Получите вкусные, липкие закуски без огня: измельченные крекеры из зефира, зефирный крем и шоколадный ганаш превращают шоколадный торт в угощение, напоминающее костер.

Получите рецепт:

Торт S’mores

Медово-яблочно-миндальный торт

Улучшите обычный ванильный торт, заправив его яблочным маслом и медом и посыпав нежнейшей глазурью.

Получите рецепт:

Медово-яблочно-миндальный торт

Шоколадно-апельсиновый торт с соленой карамелью

Добавьте апельсиновый мармелад и в шоколадный торт, и во взбитую глазурь из ганаша для фруктового послевкусия.

Получите рецепт:

Шоколадно-апельсиновый торт с соленой карамелью

Кленово-ореховый торт

Этот влажный пирог приобретает кленово-ореховый вкус благодаря пропитке грецкими орехами с сиропом и глазурью с двойной кленовой глазурью.Придайте ему превосходный вид, украсив края грецкими орехами, пропитанными сиропом.

Получите рецепт:

Кленово-ореховый торт

Черно-белый торт мокко

Чередование слоев шоколада и ванильного пирога с богатой глазурью мокко между ними делает десерт потрясающим.

Получите рецепт:

Черно-белый торт мокко

Рецепт торта «С Днем Рождения» | Allrecipes

Я был несколько разочарован этим рецептом, увидев все восторженные отзывы. Я украшаю торты для подработки, и у меня была покупательница, которая хотела по-настоящему хороший домашний желтый торт на день рождения ее мужа. Мне не часто заказывают желтый торт, поэтому я пошла искать рецепт и нашла вот этот.Я сделал одну для себя, чтобы попробовать, а другую — для украшения. Я не перепекла торт, выполнила все как есть, и он получился сухим, тяжелым и очень рассыпчатым. Вкус был приличным, но текстура была ужасной. В итоге я смазать торт клиента простым ванильным сиропом и покрыть его глазурью в надежде, что он будет лучше на вкус и лучше держится. Я надеялся на пушистый вкусный торт, но это было не то. Я не сделаю этого снова.

Я испекла этот торт на 3-й день рождения сына.Как уже говорили другие, он очень плотный и тяжелый. К тому же он был очень влажным и имел прекрасный вкус. Всем на вечеринке это понравилось. Мне пришлось запекать его почти вдвое дольше, чем рекомендовано в рецепте, но ожидание того стоило. Я обязательно сделаю это снова на день рождения друга через несколько недель.

Я опоздала, и мне нужно было испечь пирог прямо перед прибытием гостей, поэтому пришлось сократить путь. Я размягчила масло в микроволновой печи и смешала яйца, не разделяя их, и торт все равно получился великолепным! Мне действительно пришлось снизить температуру духовки до 300 через 15 минут, хотя я увидел, что пирог слишком сильно подрумянился сверху и все еще был расстегнут внутри (конвекционная воздушная печь).Из него также получился огромный торт, и он был бы переполнен, если бы я не использовал такую ​​большую форму для торта, как я. Я посыпала его какао-порошком (быстрее и менее жирным, чем глазурь, и в любом случае торт был еще теплым и растопил бы любую глазурь!), И это выглядело элегантно. Гости в восторге! Очень маслянисто-гладкий и такой же вкусный на следующий день после охлаждения. Отличный рецепт, так как в нем используются основные ингредиенты, которые можно просто бросить за один присест. Это хранитель !!!

Этот торт получился красиво, но я поставил ему только 4 звезды, потому что мне пришлось внести много изменений.Прежде всего, убедитесь, что масло размягчено, прежде чем смешивать его. Это облегчает работу и помогает растопить сахар. Во-вторых, я бы уменьшил количество сахара в этом рецепте примерно на полстакана, потому что он получился очень сладким. В-третьих, мне пришлось добавить в рецепт лишние полстакана молока, чтобы тесто получилось однородным. И, наконец, мне необходимо было увеличить время приготовления еще на 20 минут, прежде чем оно было готово. Однако после всех этих корректировок торт получился очень влажным, воздушным и сладким.Я обязательно сделаю это снова!

Это лучший праздничный торт в мире, и я испекла много тортов. По возможности используйте настоящее масло! Он красиво поднимается и имеет идеальную текстуру. Я использовал крем-сырную глазурь. Одна 8 унций. блок сливочного сыра 1/2 стакана марг. 1 ч. Л. ваниль и около 4 стаканов сахарной пудры. ВКУСНЫЙ!! Спасибо за рецепт. Сьюзан из Новой Шотландии, Канада

В этом году я хотела приготовить торт на день рождения моей внучке и использовала этот рецепт. Надо сказать, было очень вкусно.Я добавил свою глазурь, но в целом у меня было достаточно торта, чтобы накормить всех на вечеринке, и самое приятное то, что все подумали, что я принес его из пекарни. Они съели весь торт в ту же ночь, поэтому через два дня я приготовил еще один.

Я не знаю, почему некоторые говорят, что он упакован. Если следовать рецепту в точности, получится великолепно. Убедитесь, что вы просеиваете смесь муки и разрыхлителя и взбиваете яичные белки. Спасибо хранителю !!

Хороший базовый рецепт.Было вкусно.

люблю торт! вместо 3-х 9-дюймовых сковородок я использовал двухъярусный торт 🙂

Легкие рецепты и идеи тортов на день рождения: Cooking Channel | Рецепты и меню на кулинарном канале

Простой праздничный торт с глазурью из зефира

Сметана придает этому белому слоеному пирогу нежную крошку, а кусочки полусладкого шоколада создают контрастную текстуру.Этот простой рецепт, увенчанный облаком зефирной глазури, обязательно понравится.

Получите рецепт:

Простой праздничный торт с глазурью из зефира

Слоеный торт из мороженого и печенья

Пирожное с мороженым больше не только для детей.Чередуйте слои мороженого с заварным кремом, шоколадного торта и сырого теста для печенья с шоколадной крошкой для десерта на день рождения, который будет таким же игривым, как и снисходительным.

Получите рецепт:

Слоеный торт из мороженого и печенья

Шоколадный торт Битти

Шоколадный торт Ины Гартен имеет тонкий аромат мокко благодаря чашке свежесваренного кофе в кляре, но наша любимая часть этого рецепта — густая шоколадная глазурь из сливочного крема поверх торта и между его слоями.

Получите рецепт:

Шоколадный торт Битти

Полностью удивленный торт ко дню рождения

Этот торт шокирует вкусовые рецепторы своей свежей лимонной начинкой, спрятанной между слоями с ванилью.Покройте его гладкой ванильной глазурью и мацерированными ягодами и подавайте в особый день любителя фруктов.

Получите рецепт:

Полностью удивленный торт ко дню рождения

Торт-мороженое

Подавайте этот декадентский десерт с теплым моросящим шоколадом, ириском или карамельным соусом, чтобы придать изысканный вид купленному в магазине мороженому.

Получите рецепт:

Торт-мороженое

Торт из соленой карамели

Чередование карамельных и шоколадных полос делает это обновленное угощение в стиле ретро одновременно вкусным и красивым.Сделайте свои собственные вафли, чтобы добавить индивидуальный кулинарный штрих.

Получите рецепт:

Торт Icebox

Лимонный пирог

Этот насыщенный и острый фунтовый торт станет освежающим десертом в обычный будний вечер или, если его поставить на красивую подставку, стать прекрасным подарком на день рождения.

Получите рецепт:

Лимонный пирог

Слоеный торт с шоколадной крошкой

Этот торт был разработан с учетом излюбленного вкуса шоколадного печенья.Обычные чипсы слишком велики для торта, поэтому обязательно используйте миниатюрные. Наслаждайтесь ломтиком с шариком кофейного мороженого.

Получите рецепт:

Слоеный торт с шоколадной крошкой

Кофейный Ангел Еда Торт

Любителям кофе будет трудно устоять перед этим пирогом с ангельской едой с порциями эспрессо в кляре и сладкой, капающей глазурью.Подавайте с ванильным замороженным йогуртом, чтобы получить эффект пенистого капучино.

Получите рецепт:

Кофейный Ангел Еда Торт

Пирог «Дьявольская еда» с глазурью Дульсе де Лече

Именинный торт раскрывает свою дикую сторону в этих греховно богатых дьявольских пищевых слоях, окутанных пенистой взбитой глазурью dulce de leche.

Получите рецепт:

Шоколадный торт Devil’s Food с глазурью Dulce De Leche

Торт На День Рождения Мороженое

Келси показывает, как, комбинируя покупные ингредиенты — измельченные шоколадные вафли, ванильное мороженое, малиновый сорбет и фунтовый пирог — можно создать замороженное угощение на день рождения с изысканным вкусом.Липкая начинка из помадки добавляет последний праздничный штрих.

Получите рецепт:

Торт На День Рождения Мороженое

Бостонский кремовый пирог

Несмотря на то, что он называется, этот «пирог» на самом деле торт.Одна из теорий о том, как он получил свое название: в Бостоне 19-го века, где он возник, слои выпекались в формах для пирогов, которые были более распространены, чем формы для пирогов.

Получите рецепт:

Бостонский кремовый пирог

Апельсиновый торт Флоренции

Этот плотный пирог придает яркий вкус свежей апельсиновой цедре и непреодолимо острой мороси апельсинового гласа.

Получите рецепт:

Апельсиновый торт Флоренции

Конечный пирог с кокосовым кремом от Lorie’s

Придайте тропический оттенок классическому угощению на день рождения с помощью пирога из слоновой кости, который придает аромат кокоса четырьмя способами.Пышная начинка наполнена кокосовым молоком и экстрактом, кокосовыми сливками и тертым кокосом, что придает им насыщенный островной аромат.

Получите рецепт:

Конечный пирог с кокосовым кремом от Lorie’s

Слоеный шоколадный торт с арахисовым маслом

Пахта добавляет больше влаги этому возвышающемуся кондитерскому изделию из арахисового масла и шоколада.Измельчите чашки с арахисовым маслом в порошок и посыпьте их между слоями глазури из молочного шоколада для полного орехового эффекта.

Получите рецепт:

Слоеный шоколадный торт с арахисовым маслом на острове Смит

Обнаженный торт ко дню рождения — Что готовит Габи

Угадайте, что сегодня ??!? Это мой день рождения! А я праздную голым тортом на день рождения!

Слои пирожных, лимонный творог, измельченные безе, швейцарский сливочный крем и бенгальские огни.Бум. О чем еще ты можешь попросить? Я вечно мечтала испечь торт на день рождения без одежды — в основном такой, который снаружи едва покрыт инеем, чтобы вы могли видеть все эти великолепные слои внутри !! И поскольку он должен быть ярким и веселым (как и я), мы накинули букет розовых и желтых конфет и цветов ПЛЮС несколько бенгальских огней сверху. Потому что не день рождения без блесток и миллиарда калорий! Если я тебе понадоблюсь, я возьму вилку с этим торта и буду болтаться, потому что калории не считаются в твой большой день!

Торт на день рождения голый

Габи

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 2 часа

Для коржей:
  • 4 стакана муки для выпечки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 ½ чайной ложки пищевой соды
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 стакан сливочного масла комнатная температура
  • 2 стакана сахарного экстракта
  • 1 столовая ложка
  • 4 яйца
  • 2 стакана пахты
Для швейцарского сливочного крема:
  • 2 ¼ стакана сахара
  • 9 крупных яичных белков
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • щепотка масла, соль
  • комнатная температура 1 ¼ нарезать мелкими кусочками
Для глазури
  • Лимонный творог
  • Раскрошенное печенье безе
Дополнительные начинки
  • Свечи Sparkler
  • Свежие фрукты
  • Цветочное печенье
  • 902

    • Разогрейте духовку до 350 градусов F.Смажьте маслом и мукой три 9-дюймовых формы для выпечки.

    • Взбейте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

    • Взбивайте масло и сахар в электрическом миксере с лопастями в течение 3 минут. Добавить яйца по одному, взбить ваниль. Уменьшите скорость до минимума и добавьте половину мучной смеси. Добавьте 1 стакан пахты и перемешайте до однородности. добавить оставшуюся мучную смесь и взбить. Добавить оставшуюся пахту и взбить. Выньте из миксера и при необходимости закончите перемешивание вручную.Разделите тесто на 3 подготовленных формы для выпечки.

    • Выпекать до золотистого цвета, примерно 30-35 минут. Дайте пирогам остыть в течение нескольких минут, а затем уберите на решетку, чтобы они полностью остыли.

    • Доведите до кипения несколько дюймов воды в кастрюле, в которой можно держать чашу миксера над водой. Взбейте вручную в миске сахар, яичные белки, лимонный сок и соль. Поставьте миску над кипящей водой и продолжайте взбивать, пока смесь не станет горячей на ощупь и сахар не растворится, примерно 1-2 минуты.Перенесите миску в постоянный миксер, оснащенный насадкой для венчика, и взбивайте яичные белки на средней или высокой скорости, пока они почти не станут жесткими и полностью не остынут, примерно 10 минут. Вбивайте масло понемногу, пока глазурь не станет однородной и растекающейся.

    • Чтобы собрать торт, поместите один слой торта на подставку для торта. Выложите 3 столовые ложки лимонного творога поверх торта и посыпьте измельченным печеньем безе. Сверху намажьте слой швейцарского сливочного крема толщиной 1/2 дюйма и аккуратно положите сверху второй слой торта.Повторите процесс с добавлением лимонного творога, посыпанных безе и еще швейцарского сливочного крема. Добавьте последний слой торта сверху. Заморозьте верхнюю часть торта большим количеством швейцарского масляного крема и добавьте супертонкий слой швейцарского масляного крема по бокам торта. Заморозить до однородной массы. Украсить любой начинкой и подавать по мере необходимости.

    Фото Мэтта Армендариса / Food Styling Адама Пирсона / Рецепт от What’s Gaby Cooking

    5 советов из серии писем личного шеф-повара

    Получите мои последние рецепты + мой бонус 5 советов из серии писем частного шеф-повара

    Торт на день рождения Рецепт горячего шоколада

    Этот горячий шоколадный торт на день рождения легко приготовить, он восхитителен и требует немного посыпки.Узнай, как приготовить партию на предстоящий день рождения!

    Март — один из моих любимых месяцев. Я могу быть немного предвзятым, так как мой день рождения приходится на март, но для меня это означает начало новой жизни. Весна начинает выглядывать, это маленькая голова из заснеженных облаков, луковицы начинают вырываться из-под земли, и да, я стал еще на один год старше мудрее. Когда я становлюсь старше, я боюсь некоторых вещей, но на самом деле я научился ценить каждый новый год, который поражает меня.И пока что 30-е были лучшими. (Я могу изменить свою мелодию, когда мне исполнится 40 лет. Буду держать вас в курсе, ребята). В этом году мне посчастливилось отпраздновать это событие в окружении друзей, но есть одна вещь, о которой я могу думать, которая могла бы сделать мой день рождения намного лучше… Торт на день рождения горячий шоколад!

    Ага, вы правильно прочитали. День рождения. Торт. Горячий. Шоколад.

    И да, обещаю, на вкус он такой же восхитительный, как и звучит. Я попробовал его на вкус. Многократно.

    Это кремовый, белый шоколад и даже маслянисто-торт.(Только что придумал несколько слов… продолжай). Плюс ко всему, он покрыт взбитыми сливками зефира и посыпкой, которых, на мой взгляд, никогда не бывает достаточно.

    Вот что вам понадобится, чтобы сделать самому:

    • 3 чашки цельного молока
    • 1/2 стакана сухой смеси для торта Funfetti
    • 1/2 стакана измельченного белого шоколада для выпечки
    • 1 — 1/2 ч. Л. Экстракт ванили
    • 1 банка (7 унций) Зефирного крема
    • 1 стакан жирных сливок для взбивания
    • Осыпает

    Доведите молоко до кипения в кастрюле среднего размера на среднем или слабом огне.

    Взбейте смесь для сухого пирога, пока она полностью не растворится.

    Добавьте белый шоколад и взбивайте, пока он полностью не растает.

    Снимите с огня и добавьте 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. (Другая чайная ложка ванили будет использована в этих вкусных взбитых сливках!)

    Хорошо перемешать и отложить.

    В настольном миксере или ручном миксере взбейте густые сливки на высокой скорости. Продолжайте взбивать до образования мягких пиков.

    Добавьте зефирный крем и оставшуюся чайную ложку ванили и продолжайте взбивать на высокой скорости, пока хорошо не перемешается и не образуется более жесткий пик.

    Налейте горячий шоколад в кружки и полейте взбитыми сливками зефира.

    Добавьте сверху немного посыпки (чем больше, тем лучше!), Чтобы придать праздничный вид!

    Рецепт приготовления несложный, и, честно говоря, домашний горячий шоколад не звучит так впечатляюще?

    Мне нравится идея того, что этот горячий шоколадный торт на день рождения подается как ежегодная традиция дня рождения! Я не думаю, что какой-либо ребенок (или взрослый) откажется от этого!

    Не у тебя день рождения…? Какая разница.Все равно сделайте это … но, может быть, на всякий случай оставьте свечу. 😉

    Идеи десертов на 18 дней рождения — безумно хороши

    Это не день рождения без десерта! После того, как свечи задуты и желание на день рождения исполнено, кто сможет удержаться от того, чтобы не закопаться в восхитительный кусок праздничного торта?

    Если вы ищете супер креативные идеи десертов, чтобы сделать чей-то день рождения особенным, не ищите дальше! У меня для вас 18 рецептов, которые не только выглядят и вкусны, но и просты в приготовлении.

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

    В этом списке найдется что-нибудь для всех, от пирожных до печенья и трюфелей!

    Эти десерты непременно сделают именинника и всей тусовщицы особенным.

    С этими 18 потрясающими идеями десертов на день рождения действительно есть повод отпраздновать! Давай начнем вечеринку, ладно?

    Эти кексы с конфетти сладкие, яркие и очень веселые!

    Они могут быть ванильными, но в них нет ничего скучного! Пушистые и воздушные кексы, покрытые сладкой глазурью из сливочного крема и приправленные разноцветной посыпкой, — это идеальный праздничный десерт для детей!

    Они подходят на все случаи жизни, а не только на день рождения! Эти кексы вызывают такое привыкание, что вы захотите, чтобы они были дома каждый день, и это не проблема, так как их очень просто приготовить.

    Торт и мороженое в одном превосходном десерте? Кто может на это отказать?

    Этот рецепт мороженого из каменного теста для холодного торта настолько восхитителен, что вы никогда не захотите купить оригинал после того, как попробуете его.

    Сладкое и сочное мороженое, на вкус точно такое же, как тесто для торта, готовое всего за 5 минут. И вы знаете, что еще? Для приготовления этого мороженого из теста для торта требуется всего 7 основных ингредиентов для кладовой! Так просто!

    слоя мороженого, орео, горячей помадки и взбитых сливок в одном райском кусочке: вот что такое этот торт-мороженое.

    Планируете отпраздновать день рождения летом? Этот домашний торт-мороженое — самый идеальный десерт! Это круто, освежает, очень сладко и доставляет удовольствие.

    Этот рецепт предусматривает 2 вкуса мороженого: шоколад и чашка арахисового масла. Не стесняйтесь выбирать свои любимые ароматы для идеального поворота!

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

    Чтобы придать ему ощущение домашнего приготовления, я настоятельно рекомендую вам приготовить свою собственную горячую помадку и взбитые сливки. Вы действительно почувствуете разницу. К тому же это так легко сделать!

    Сладкий, влажный и нежный праздничный торт и шоколадное печенье в одном флаконе: этот десерт — вещь мечты.

    Что не любить? По вкусу они похожи на тесто для торта, но в форме печенья. Они хрустящие по краям и мягкие и жевательные в центре. Они набиты шоколадной крошкой и шоколадной крошкой, как темной, так и белой.

    Достаточно одного укуса, чтобы влюбиться в этот десерт два в одном! Обязательно делайте их оптом, потому что они гарантированно исчезнут в считанные минуты.

    Лазанья с тортом на день рождения: что это такое? Что ж, это только самый сладкий, самый декадентский десерт на день рождения!

    Вместо лапши, томатного соуса, белого соуса и сыра вы будете использовать слои крекеров, сливочно-чизкейк-мусс, пудинг и взбитые сливки.

    Вместе эти компоненты образуют невероятно вкусный кусочек!

    Чтобы вывести десерт на новый уровень, попробуйте этот насыщенный и бархатный чизкейк с посыпкой.Это самый веселый и красочный чизкейк во вселенной!

    Корочка действительно особенная. Это не обычная старая корка крекера из Грэма! Вместо этого он готовится из сладкого и маслянистого сахарного печенья! Совершенно потрясающий.

    Эти декадентские и пушистые пирожные покрыты слоем сливочного сыра, испещренным яркими россыпями. С Днем Рождения!

    Кто не любит пирожные? Они достойны слюни, и их легко приготовить.

    Это еще больше! В этом рецепте вы добавите слой сливочного сыра, пропитанный смесью для торта и посыпкой, чтобы получить незабываемые впечатления от вечеринки!

    Better than Sex Cake звучит как сложное в приготовлении блюдо, учитывая его название.А наоборот, это один из самых простых тортов!

    Для приготовления этого популярного грешного шоколадного торта достаточно пяти основных ингредиентов. Готовая смесь для торта, сгущенное молоко, карамельный соус и взбитые сливки делают этот торт таким легким!

    Просто испеките торт в соответствии с инструкциями, проделайте в нем несколько дырок и сбрызните молоком и карамельным соусом. Завершите это взбитыми сливками, и готово!

    Тесто для торта в форме блондиночного батончика? Да, пожалуйста!

    Что не нравится в этом десерте на день рождения? Он сладкий, пушистый, маслянистый, с добавлением посыпки и белого шоколада.Весь этот аромат в одном блондинистом баре. Да ведь это мечта любого сладкоежки!

    Кроме того, для этого требуется всего одна миска, немного перемешивания и менее 30 минут выпечки. У вас будет больше времени для празднования!

    Хотите десерт, который понравится публике, но не умеете выпекать? Что ж, у меня есть для тебя идеальный рецепт! Эти рисовые криспи из теста для торта сладкие, хрустящие, жевательные и красочные. О, и их тоже невероятно просто сделать!

    Ага, эти плохие парни собираются всего за 5 минут.Просто смешайте ингредиенты и нарежьте угощение на квадраты. Поверьте, если я смогу это сделать, то сможете и вы!

    Вкусные и элегантные трюфели, для которых достаточно всего 3 ингредиентов ?! Какой гениальный ход!

    Эти трюфели из теста для торта — сладкие и нежные закуски размером с укус, которые собираются всего за 5 минут! Сочетание сливочного масла, смеси для торта и посыпки и скатывание их в шарики — это просто великолепно.

    Это так просто и надежно; Вы можете сделать их вместе с детьми для веселого мероприятия перед днем ​​рождения!

    Эти стрелки представляют собой мини-пирожные, сделанные из сливочного сыра, смеси для торта и посыпки, лежащие на слое из корочки Golden Oreo, покрытые взбитыми сливками и вишней, все в одном красивом маленьком стакане.Есть ли более восхитительный десерт, чем этот?

    Насыщенный, сливочный, но не слишком сладкий: вот что такое эти стрелки.

    Они очаровательны и представляют собой безумно вкусную комбинацию. Десерты на одну порцию так привлекательны!

    Сладкое и красочное тесто для торта в форме помадки? Запишите меня!

    Этот десерт пользуется огромным успехом у детей, а также у взрослых детей в душе. Жевательный и декадентский — это именно то, чем должна быть выдумка. Кроме того, добавленный цвет от брызг просто делает его таким красивым и привлекательным!

    В качестве бонуса, этот десерт печь не нужно.Просто растопите ингредиенты на плите, и готово!

    Поприветствуйте итальянский кремовый торт: влажный и нежный желтый торт, покрытый глазурью из сливочного сыра и наполненный нарезанными орехами пекан и подслащенным кокосом.

    Интересный факт: название торта вводит в заблуждение, потому что на самом деле он родом из Техаса, а не Италии! Никто не знает, почему это так называется, но одно можно сказать наверняка: он на 100% восхитителен.

    Мягкий, пушистый и влажный торт из красного бархата с идеально сладкой старинной глазурью? Этот красный бархатный торт — воплощение роскоши и декаданса.

    Великолепный темно-красный оттенок может не добавить аромата торту, но определенно сделает его еще более потрясающим.

    Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что в нем используется масло вместо сливочного, что придает пирогу безумно пушистую текстуру! Кроме того, использование Heritage Frosting также придает ему нужную сладость. Не слишком мощно, но и не слишком мягко.

    Я имею в виду, мы не можем иметь список десертов на день рождения без шоколадного торта, не так ли? Да ведь это же самый культовый торт!

    И если вы думаете, что сложно приготовить насыщенный, влажный и пушистый шоколадный торт, подумайте еще раз.С этим простым и понятным рецептом нет ничего невозможного!

    Этот рецепт требует простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас дома. Делаете ли вы это на день рождения или в случайный субботний день, вам не нужно бежать в магазин!

    Я не могу устоять перед тирамису! Этот стильный десерт подойдет тем, кто хочет чего-нибудь сладкого, но не слишком сладкого.

    А вы хоть представляете, как легко приготовить тирамису? Он даже не требует запекания! Вы просто замачиваете несколько божьих пальчиков в кофе и кладете их на форму для запекания вместе с начинкой из маскарпоне.

    Посыпьте какао, охладите в холодильнике, готово!

    Этот рецепт улучшает тирамису, добавляя в кофейную смесь ликер, например ром, бренди или вино марсала.

    Я оставил лучшее напоследок, ребята. Ищете идеальный способ произвести впечатление на ваших гостей? Что ж, не смотрите дальше банановых расколов!

    Приготовьте кадки мороженого, бананов и начинок и сделайте самый величественный банановый сплит-бар. Кто не любит мороженое с бананами, орехами, взбитыми сливками и вишней сверху?

    С банановым сплит-баром ваши гости могут свободно выбирать вкус мороженого и начинки для десерта!

    Ваш бар будет выглядеть так захватывающе, если вы добавите больше забавных вариантов, таких как карамельный соус, горячая выдумка, ириска, зефир, посыпка и все сладкие, соленые и хрустящие начинки, о которых вы только можете подумать.

    Чем больше вариантов вы предложите, тем веселее будут ваши гости!

    25 ЛУЧШИХ рецептов еды для вечеринок!

    Начните вечеринку и встретите Новый год с некоторыми из этих сказочных рецептов Party Food !!

    Подборка лучших рецептов еды для вечеринок, которыми я делилась на протяжении многих лет, которые достойны вашей новогодней вечеринки !! Или просмотрите полную коллекцию рецептов Party Foods на досуге!

    Обожаю это время года! Проведите время с семьей и друзьями, и каждое собрание, которое я посещаю, неизбежно связано с едой.Встреча без еды — это… просто встреча, не так ли? 😂

    Итак, я обнаружил, что регулярно копаюсь в своем запасе рецептов праздничной еды, чтобы быстро, легко и быстро найти рецепты, которые можно взять с собой на собрания. Просматривая свой сайт, я был удивлен тем, сколькими рецептами Party Food я поделился за эти годы!

    Но на самом деле, я думаю, это не должно вызывать особого удивления, потому что я просто пишу в блоге то, что делаю изо дня в день в моей «реальной жизни». И постоянные читатели знают, что я самопровозглашенный Snack Monster.

    Если у вас есть время, просмотрите всю коллекцию рецептов Party Foods в поисках идей. Но пока — вот мой выбор для 25 ЛУЧШИХ рецептов еды для вечеринок на RecipeTin Eats !!


    Вьетнамские рулоны рисовой бумаги — Они великолепно выглядят, они восхитительны на вкус и (довольно) здоровые! Арахисовый соус для окунания — это сенсация! Они такие невероятно свежие, и у меня есть несколько советов, как скрутить их на одном дыхании.

    Фрикадельки для коктейлей — мягкие, пухлые, сочные фрикадельки в кисло-сладком соусе. Съел за минуты !!! Также: тайские фрикадельки, фрикадельки с чизбургером (с сыром и маринованным огурцом!)

    Хлеб с сыром и чесноком — Я не могу придумать лучшего украшения для вечеринки. Куда бы вы это ни поставили, ваши гости будут толпиться! Отлично подходит для приготовления вперед — просто подготовьте его к выпечке и храните в холодильнике или морозильной камере, а затем поставьте в духовку, когда будете готовы к подаче. По-прежнему моя самая востребованная еда для вечеринок — я сбился со счета, сколько раз меня просили приготовить это! Также попробуйте эту версию пиццы!

    Хрустящий жареный картофель с пармезаном — Из них получается потрясающая закуска с соусом для макания !!!

    Рулетики с салями и сливочным сыром — Они вызывают безумное привыкание !! Мне тоже нравится, как это готовится — скатать перекрывающиеся ломтики салями слоем сливочного сыра!

    Закуска из копченого лосося — не нужно сложная сборка, чтобы грузить, двигаться вперед, хорошо путешествовать и иметь такой потрясающий вкус!

    Кожура картофеля с сыром и беконом — Сыр, картофель, бекон.Святая троица пищи. Также попробуйте эти картофельные шкурки для мини-пиццы!

    Колбасные рулетики — Одна из лучших австралийских вечеринок. Полная остановка! Вегетарианский вариант: роллы со шпинатом и рикоттой.

    Попкорн с хрустящей корочкой — последнее дополнение к моим самым востребованным рецептам! Я брал с собой мешки и сумки с этим на собрание, и все сходили с ума по ним. Особенно детишек. Самое приятное то, что попкорн остается хрустящим даже после того, как он полился маслом! (Если вам нравится попкорн из фильма с легкой сладостью, попробуйте мой слегка сладкий и соленый попкорн.А если пришло время Рождества, вы должны Рождественских конфет из попкорна!)

    Ведро креветок с соусами для макания! Предоставляется 5 различных соусов. Нет ничего лучше австралийца, чем куча неочищенных вареных креветок и соусов для макания! Включая специальный соус для окунания RecipeTin Family. 😇 Если вы хотите шикарный вариант, попробуйте эти индивидуальные коктейли с креветками.

    Овощное ассорти на гриле — Овощные закуски своими руками! Идеально подходит для продвижения вперед, стоит в разы дешевле, чем куплено в магазине, и имеет вкус в миллион раз лучше.Соедините его с травами чили фета и хумусом, и у вас будет свой собственный домашний антипасто. Без консервантов!

    Креветки с кокосом / креветки в тайском соусе для макания из манго — Хрустящие креветки в кокосовой оболочке со сладким / острым соусом для макания, на котором ВСЁ ваше имя. Эти креветки просто возмутительны — клянусь, я сам мог бы съесть всю тарелку! Еще больше креветок, подходящих для перекуса: азиатские креветки с чесноком и чили, креветки с чесноком, креветки с коричневым маслом.

    Просмотрите всю коллекцию соусов (да, этот Snack Monster поделился таким количеством рецептов соуса, что есть целая коллекция рецептов!)

    Queso Dip (Мексиканский сырный соус) — Он остается шелковисто-гладким даже после охлаждения !!! Это означает, что вы можете брать его с собой на вечеринки или собрания на свежем воздухе, и при этом он все равно будет сливочным и готовым к погружению! См. Также версию сырного соуса начос.

    Гуакамоле — Никто не может понять это, но они просто знают, что это лучше, чем обычный гуакамоле! Я подобрал пару небольших советов от шеф-повара, так что это действительно такой гуак, который подают в действительно отличных мексиканских ресторанах. Кроме того, вам понравится совет , который не даст Гуаку стать коричневым! Варианты: Хумус из авокадо и соус из авокадо «Остается зеленым».

    Hot Corn Dip — Это соус, который полон аромата золотистой обжаренной кукурузы, лука, чеснока, перца / стручкового перца, халапеньо и специй, смешанных в сливочно-сырном соусе….Это что-то немного другое, и это УЖАСНО, насколько это вызывает привыкание!

    Дип с беконом — Если вы смешаете тонну бекона в сливочном соусе, могут случиться только хорошие вещи. Бонус: подавайте в съедобной миске!

    Хумус — Список блюд никогда не будет полным без хумуса в списке! Варианты: попробуйте этот хумус из авокадо или добавьте вяленые помидоры, оливки, артишоки или жареный перец и блиц! Добавляйте понемногу, пока не добьетесь желаемого вкуса.

    Pig Out Salsa (Chorizo, Corn, Bean Salsa) — В начале этого года я устроил вечеринку-сюрприз для друга, и среди целого стола закусок это было первым! Сделайте это, и вы поймете название… .😂

    French Onion Dip — Сделано с нуля с карамелизованным луком, это совершенно несравнимо с покупным в магазине. Но если время имеет значение (или если вы чувствуете себя сентиментальным), попробуйте этот 2-минутный французский луковый соус в стиле ретро, ​​приготовленный из суповой смеси, купленной в магазине !!

    Праздничная итальянская сырная полоска — Я поделилась этим как рождественская закуска в этом году! Но он отлично подходит для любого случая.Это как блюдо с закусками в виде сырных поленьев. Нырните с крекерами или подавайте ножами для намазывания, если вы цивилизованный человек!

    Соус со шпинатом и артишоками — Если в вашей жизни есть друг, помешанный на артишоке, как и я, то это тоже обязательно для вас…

    Дип с копченым лососем — Звучит шикарно !! Отличный способ сделать копченый лосось еще более растянутым. 🙂 Если вы когда-нибудь пробовали купить соус из копченого лосося, его вкус просто поразит вас.Я имею в виду, что на самом деле имеет вкус копченого лосося! 😂

    Сальса в ресторанном стиле — Вот более легкая альтернатива всему этому сливочному сырному добру, описанному выше !! Это очень простая, свежая сальса в ресторанном стиле, идеальная консистенция для добавления кукурузных чипсов. На то, чтобы свистеть вместе (или сделать это в ступке с пестиком), требуются минуты. Намного дешевле, полезнее и вкуснее, чем в магазине!

    Crudites Platter (на простом английском «Veggie Platter») — крекеры и чипсы — очевидный вариант для подачи с соусом.Но как насчет более здорового и неотразимо красочного варианта, как насчет того, чтобы вместо этого приготовить блюдо Crudites? Сюда подойдут любые овощи, если их можно окунуть! Я подаю в основном сырые, но готовлю такие вещи, как спаржа, цветная капуста и брокколи.

    На фото ниже с Хумусом.

    Праздничный бри — 2-х минутная закуска, которая выглядит празднично и съедается за секунды! Это как лучшее фондю, которое у вас когда-либо было ! Или попробуйте этот запеченный бри с кленовым сиропом и тимьяном.

    Herb Chilli Feta — Впечатляющая, экономичная закуска, на приготовление которой уходит несколько минут, и она выглядит так празднично!

    Сырные трюфели (мини сырные шарики) — В мини-форме все лучше! Они сделаны из сливочного сыра, сыра фета или козьего сыра на ваш выбор и с множеством вариантов покрытия!

    Я так люблю Wings, что я сделала целую электронную кулинарную книгу, заполненную только рецептами куриных крылышек!

    Действительно хрустящие запеченные БУФФАЛЬНЫЕ КРЫЛЬЯ — Удалите носки с ваших гостей, когда вы скажете им, что они на самом деле запеченные, а не жареные….Это НАСТОЯЩИЕ хрустящие куриные крылышки, любезно предоставленные компанией American’s Test Kitchen, которая очень усердно работала для нас и нашла научный способ приготовить ЛЕГКИЕ хрустящие крылышки в духовке. Они прекрасно разогреваются — ХРУСТЫЕ!

    По-настоящему хрустящие куриные крылышки, запеченные в духовке с медово-чесночным соусом — А вот альтернативная версия с потрясающим медово-чесночным соусом!

    Липкие китайские куриные крылышки — Они были у нас в качестве закуски на Рождество для нашей семьи Recipetin.Это даже не было меню на азиатскую тематику, но мы все равно потребовали их, потому что все мы их очень любим! Также попробуйте эти куриные крылышки по-вьетнамски!


    Если вы прошли этот гигантский список — поздравляю. (Думаю, их немного больше 25…. 😂)

    Всех с Новым годом! Спасибо вам за еще один год, когда вы сделали эту работу моей мечты возможной. Как бы странно это ни звучало, но все вы делаете RecipeTin Eats тем, чем он является. Читаю, комментирую, делюсь, готовлю рецепты, заставляя меня смеяться, а иногда даже плакать своими сообщениями.Без тебя здесь было бы очень тихо и одиноко.

    Впереди еще один год отличной еды !!! С НОВЫМ ГОДОМ!!! 🎉🎉🎉

    — Наги и бульдозер xoxo

    СРОК СЛУЖБЫ БУЛЬДОЗЕРА

    Готов к новогоднему празднику !!!

    Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

    25 ЛУЧШИХ рецептов еды для вечеринок!

    Автор: Nagi

    Подготовка: 15 мин.

    Закуска

    Порций8 + человек

    Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

    Мои 25 лучших рецептов еды для вечеринок! Вот список для печати со ссылками на рецепты, перечисленные в этом посте (так что вам не нужно распечатывать весь пост со всеми фотографиями 🙂). Также просмотрите полную коллекцию рецептов для вечеринок!

    Ключевые слова: закуски, еда для вечеринок, закуски

    Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.