Крем для торта бисквитного рецепт с фото: Крем для бисквитного торта – 15 проверенных рецептов

Содержание

Крем для бисквитного торта — 10 рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото

Творожный крем для бисквитного торта в домашних условиях

Оригинальный, нежный и не слишком сладкий крем получается из мягкого творога. Продукт подходит для обмазывания бисквитных тортов. Он хорошо пропитывает блюдо и дает приятный вкус и аромат.

Время готовки:  15 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 750 гр.

  • Сперва в глубокой посуде взбиваем холодную сметану. Делаем это, примерно, 1-2 минуты. Достаточно, чтобы продукт немного поднялся.

  • 1

  • Добавляем в сметану сахар и продолжаем взбивать. Теперь уже работаем до полного растворения сухого ингредиента.

  • 2

  • Выкладываем в сметанную массу мягкий творог и взбиваем на умеренной скорости 5-7 минут. Содержимое должно получиться однородным и воздушным.

  • 3

  • Творожный крем для бисквита готов. Можно сразу его использовать или положить на время в холодильник под крышку.

  • 4


Нежный сметанный крем хорошо пропитывает бисквит. Также кондитерская заготовка получается в меру сладкой, не слишком жирной и калорийной. Попробуйте приготовить универсальное лакомство по простому рецепту в домашних условиях.

Время готовки:  20 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 250 гр.

Ингредиенты:

  • Сметана – 200 гр.
  • Сахарная пудра – 2 ст.л.
  • Лимонная кислота – ¼ ч.л.
  • Ванилин – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

  1. В глубокой миске соединяем сахарную пудру, ванилин и лимонную кислоту. Размешиваем сухую смесь.
  2. Посуду, в которой будем готовить крем, а также венчики миксера, следует заранее положить в холодильник. Желательно, чтобы они были ледяными.
  3. Выливаем холодную сметану в подготовленную кастрюлю.
  4. Начинаем взбивать сметану. Постепенно подсыпаем сухую смесь.
  5. Взбиваем до получения густой массы. Определить готовность можно по появлению пиков.
  6. Готовый крем можно хранить в холодильнике до момента его использования.

Как приготовить заварной крем для бисквитного торта

Нежный заварной крем идеально подходит для домашней выпечки. Особенно продукт хорошо сочетается с бисквитным тортом, делая его сочнее и мягче. Приготовить сладкую заготовку для ваших десертов легко и просто.

Время готовки:  50 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 700 гр.

Ингредиенты:

  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 2 ст.
  • Масло сливочное – 200 гр.
  • Мука – 100 гр.
  • Сахар – 180 гр.

Процесс приготовления:

  1. Просеиваем муку и прогреваем ее на сковороде до 1 минуты.
  2. В отдельной глубокой посуде соединяем яйца с сахаром и растопленным сливочным маслом. Взбиваем продукты до однородности, в конце вмешиваем прогретую муку.
  3. Вливаем во взбитую массу молоко. Ставим содержимое на плиту, доводим до кипения и после варим на медленном огне 2-3. Постоянно перемешиваем.
  4. Готовый густой заварной крем оставляемся остужаться до комнатной температуры. После чего продукт можно использовать в дальнейшем приготовлении торта.

Пошаговый рецепт крема для бисквитного торта со сгущенкой

Сладкий на вкус и легкий по текстуре крем со сгущенкой простой и быстрый в приготовлении. Продукт хорошо пропитывает бисквит, поэтому он идеально подходит для домашних тортов.

Время готовки:  15 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 700 гр.

Ингредиенты:

  • Молоко сгущенное – 200 гр.
  • Сметана – 200 гр.
  • Масло сливочное – 50 гр.

Процесс приготовления:

  1. Холодную сметану выкладываем в сухую глубокую тарелку. Взбиваем миксером 1-2 минуты.
  2. Вливаем в сметану сгущенное молоко, размешиваем и продолжаем работать миксером еще около 5 минут. Масса должна стать более воздушной и увеличиться в объеме.
  3. Добавляем в крем растаявшее сливочное масло и еще взбиваем содержимое 1-2 минуты.
  4. Когда крем станет более густым, то это подскажет о его готовности. Продукт можно сразу использовать в кулинарных целях.

Очень вкусный сливочный крем для бисквитного торта

Сливочные кремы одни из самых простых в приготовлении, но также они одни из самых вкусных и нежных лакомств. Такая заготовка идеально дополнит домашний бисквитный торт. Десерт станет только оригинальнее и насыщеннее по вкусу.

Время готовки:  15 минут

Время приготовления: 7минут

Порций – 350 гр.

Ингредиенты:

  • Сливки 33% — 200 гр.
  • Сахарная пудра – 120 гр.
  • Ванилин – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

  1. Для приготовления сливочного крема необходимо заранее охладить всю посуду, которую будем использовать. Сливки также используем охлажденные. Их наливаем в глубокую миску и взбиваем около 3 минут.
  2. Жирные сливки уже немного загустеют. Теперь к ним просеиваем сахарную пудру, добавляем немного ванилина и снова начинаем взбивать. На этот раз увеличиваем время до 4-5 минут, пока не получим густой продукт с пиками.
  3. Крем получается очень воздушным и нежным. Его можно сразу наносить на бисквит или же положить на хранение в холодильник.

Йогуртовый крем для бисквитного торта

Если хотите сделать ваш бисквитный торт более легким и не слишком сладким по вкусу, то приготовьте для него йогуртовый крем. Заготовка отлично пропитает выпечку и придаст ей приятный аромат.

Время готовки:  20 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 700 гр.

Ингредиенты:

  • Йогурт – 500 гр.
  • Сахар – 150 гр.
  • Желатин – 20 гр.
  • Вода – 80 мл.
  • Сливки 33% — 2 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. В глубокой емкости соединяем йогурт с сахаром. Взбиваем миксером до растворения сухого ингредиента.
  2. В отдельной посуде желатин заливаем водой, ставим на огонь, доводим до кипения и сразу же снимаем.
  3. Даем желатину остыть, затем вливаем его в йогурт вместе со сливками. Продолжаем взбивать до получения пышной массы. Примерно, 5-7 минут.
  4. Готовый йогуртовый крем можно сразу использовать или отправить на хранение в холодильник в герметичной посуде.

Простой и вкусный рецепт шоколадного крема для бисквитного торта

Простой шоколадный крем для бисквитного торта приготовить из самых обычных продуктов за считанные минуты. Кулинарная заготовка хорошо пропитываем коржи, а также придает им оригинальный вкус.

Время готовки:  15 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 500 гр.

Ингредиенты:

  • Сметана – 300 гр.
  • Какао-порошок – 100 гр.
  • Сахарная пудра – 120 гр.
  • Масло сливочное – 50 гр.

Процесс приготовления:

  1. В глубокой посуде соединяем какао и сахарную пудру. Перемешиваем сухие ингредиенты между собой.
  2. Вливаем сметану и подтаявшее сливочное масло в сухую смесь и начинаем активно взбивать миксером, постепенно увеличивая мощность. Готовим до получения воздушной массы.
  3. Крем должен получится легким и слегка густым. До использования по назначению его можно хранить в холодильнике. Желательно, в герметичной таре.

Крем из сгущенки и сливочного масла для бисквитного торта

Густой и жирный крем получается из сгущенного молока и сливочного масла. Продукт хорош для пропитки бисквитного торта, также он придаст оригинальный насыщенный вкус десерту.

Время готовки:  20 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 850 гр.

Ингредиенты:

  • Молоко сгущенное – 480 гр.
  • Масло сливочное – 200 гр.
  • Ванилин – 1 гр.

Процесс приготовления:

  1. Сливочное масло заранее достаем из холодильника и для удобства разрезаем его на небольшие квадратики.
  2. Взбиваем размягченное масло миксером, пока продукт не увеличится вдвое.
  3. Сперва вливаем в масло половину сгущенки. Добавляем ванилин.
  4. Продолжаем взбивать массу до однородности.
  5. Вливаем оставшуюся сгущенку и продолжаем работать миксером до получения однородного воздушного крема.
  6. Готово! Крем из сгущенного молока и масла можно использовать по назначению.

Жидкий крем из сметаны и сгущенного молока подходит для пропитки бисквитных тортов. Заготовка получается легкой и в меру сладкой. Также вас порадует простой и быстрый процесс приготовления.

Время готовки:  20 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 800 гр.

Ингредиенты:

  • Молоко сгущенное – 400 гр.
  • Сметана – 400 гр.
  • Экстракт ванили – 1 ч.л.
  • Коньяк – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Сметану выливаем в глубокую посуду и взбиваем на высокой мощности 3-4 минуты. Продукт должен стать более воздушным.
  2. Вливаем к сметане сгущенное молоко. Размешиваем оба ингредиента.
  3. Добавляем экстракт ванили и немного коньяка. Продолжаем взбивать крем до полной готовности. На это уйдет примерно 5-7 минут.
  4. Крем из сметаны и сгущенки сразу готов к дальнейшему применению. Можно пропитывать бисквит.

Банановый крем для бисквитного торта

Быстрый и простой в приготовлении банановый крем идеально пропитает или украсит ваш домашний торт. Десерт получится сладким, с легким фруктовым ароматом. Отличный вариант для оригинального лакомства.

Время готовки:  12 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 300 гр.

Ингредиенты:

  • Банан – 2 шт.
  • Сметана – 200 гр.
  • Сахар – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Подготовим нужные продукты. Сметану выливаем в глубокую удобную посуду. Бананы очищаем от кожуры.
  2. Очищенные фрукты нарезаем на небольшие кусочки.
  3. Далее банан измельчаем в блендере или разминаем вилкой до состояния кашицы. Если следовать второму способу, то крем получится с небольшими фруктовыми кусочками.
  4. Смешиваем банан со сметаной и сахаром, взбиваем блендером или миксером 3-5 минут до получения воздушного однородного крема. Готово, продукт можно использовать для вашего домашнего торта.

Как приготовить вкусный крем для бисквитного торта по пошаговому рецепту с фото

Рецепты приготовления крема и других кондитерских украшений

admin

Содержание:1 Рецепт шоколадного крема для бисквитного торта2 Видеорецепт шоколадного крема для бисквитного торта3 Банановый крем для бисквитного торта4 Видеорецепт бананового…

Вы испекли воздушный и пышный бисквит и не можете определиться, чем его смазать? Предлагаю вам на выбор несколько простых рецептов самого вкусного крема для бисквитного торта. Надеюсь, что среди них найдется более подходящий для вашего вкуса вариант.

Рецепт шоколадного крема для бисквитного торта

Кухонный инвентарь и техника: миска, миксер.

Перечень ингредиентов
Молоко 1 ст.
Какао-порошок 2 ст. л.
Желтки 5 шт.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Сливочное масло 200 г
Сахар 150 г
Пошаговое приготовление
  1. Масло вынимаем из холодильника, разрезаем на небольшие кусочки и оставляем размягчаться.
  2. Отделяем желтки в емкость, которую можно ставить на огонь.
  3. Сыплем сахар, ваниль и взбиваем до белой, однородной консистенции.
  4. Продолжая взбивать, постепенно добавляем молоко.
  5. Какао просеиваем через сито и хорошо размешиваем до однородности.
  6. Чтобы в креме не чувствовались уплотнения из желтков, процеживаем массу через сито.
  7. Ставим емкость на медленный огонь. Доводим массу до нужного загустения, все время помешивая. Чтобы не сварились желтки, ее не нужно кипятить. У нас получается кремообразная масса шоколадного цвета.
  8. Накрываем емкость пленкой, чтобы избежать обветривания, и полностью остужаем.
  9. Мягкое масло взбиваем до побеления и гладкости.
  10. В несколько приемов вводим в масло шоколадную часть.
  11. По желанию добавляем столовую ложку коньяка.
  12. Доводим до однородности и убираем на 40-50 минут в холодильник.

Теперь можем смазывать кремом наше произведение, например шоколадный бисквитный торт.

Видеорецепт шоколадного крема для бисквитного торта

Шоколадный крем готовится легко и быстро. Как это сделать, смотрите в видеорецепте.

Рецепт творожного крема для бисквитного торта

  • Время приготовления: 20 минут.
  • Кухонный инвентарь и техника: миска, миксер.
  • Количество порций: одна.
Перечень ингредиентов
  • 250 г творога;
  • 150 г сахарной пудры;
  • 100-120 мл сливок;
  • ваниль.
Пошаговое приготовление

Сразу скажу, что творог нужно брать жирный и крупнозернистый. А лучше всего подойдет творожная масса в брикетах.

  1. Выкладываем творог в миску или чашу миксера.
  2. Взбиваем ее до однородного и гладкого состояния.
  3. Постепенно добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать.
  4. Льем сливки и взбиваем до пышности.
  5. В конце приготовления кладем ванилин.
  6. По желанию добавляем вкусовые добавки.

Видеорецепт творожного крема для бисквитного торта

Как подобрать продукты и сделать творожный крем, вам подробно расскажет рецепт на видео.

Есть и другие рецепты, по которым можно сделать сметанный крем для торта.

Крем для бисквитного торта со сгущенкой

  • Время приготовления: 20 минут.
  • Кухонный инвентарь и техника: миска, миксер, две кастрюли.
  • Количество порций: одна.
Перечень ингредиентов
  • 300-400 г сливочного масла;
  • 2 ст.л. крахмала;
  • 1 б. сгущенки;
  • 2 яйца;
  • 150-180 мл воды.
Пошаговое приготовление
  1. Разбиваем яйца в кастрюлю или миску.
  2. Смешиваем сахар с крахмалом. Добавляем их к яйцам и взбиваем венчиком или миксером до побеления и растворения крупинок.
  3. Выкладываем из банки сгущенное молоко и хорошо размешиваем.
  4. Льем воду или молоко. Опять перемешиваем.
  5. В другую кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Сверху устанавливаем нашу посудину. У нас получилась водяная баня.
  6. Все время помешивая, доводим массу до состояния, которое напоминает сметану.
  7. Переставляем емкость из бани в миску с холодной водой.
  8. Размешивая венчиком, остужаем до комнатной температуры.

    Если просто поставить и не перемешивать, то появятся комочки, которые потом сложно будет разбить. Если такое случится, то нужно будет процедить массу через сито.

  9. Теперь вводим масло. Оно должно быть размягченным. Добавляем масло небольшими порциями в молочно-яичную часть крема и все время взбиваем.
  10. Все. У нас получился гладкий, однородный, полугустой крем.

Крем со сгущенкой для торта можно приготовить и другими способами, которые тоже есть на нашем сайте.

Видеорецепт крема для бисквитного торта со сгущенкой

Видеорецепт поможет вам легко и просто приготовить крем со сгущенкой для вашего бисквитного торта.

https://youtu.be/ubFpo1XJOGE

Масляный крем для бисквитного торта

  • Время приготовления: 20 минут.
  • Кухонный инвентарь и техника: миска, миксер.
  • Количество порций: одна.
Перечень ингредиентов
  • 200-250 г сливочного масла;
  • 30-40 мл молока;
  • 250-300 г сахарной пудры;
  • 2 ч.л. ванильного экстракта или порошок ванили на кончике ножа.
Пошаговое приготовление
  1. Выкладываем мягкое масло в емкость для взбивания. Масло не должно растекаться, а быть просто хорошо размягченным.
  2. На высокой скорости миксера взбиваем масло до гладкого состояния и побеления.
  3. Просеиваем в масло через сито половину сахарной пудры. От этого крем получится нежнее и воздушнее.
  4. Перемешиваем сперва лопаточкой или ложкой. Если сразу начать взбивать, то пудра разлетится по всей кухне.
  5. Взбиваем примерно 2-3 минуты.
  6. Таким же образом вводим вторую половину пудры и взбиваем еще 2-3 минуты.
  7. Добавляем ванильный экстракт или сухую ваниль. Взбиваем.
  8. В два захода добавляем молоко комнатной температуры. От этого крем приобретет шелковистость.
  9. Все. Можем использовать крем в таком виде или приукрасить его различными вкусовыми добавками.
Варианты добавок в масляный крем
  • перетертые через сито ягоды;
  • пюре из спелого банана;
  • растопленный и охлажденный черный шоколад;
  • сухой растворимый кофе;
  • тертая цедра лимона или апельсина;
  • пищевые красители и эссенции.

Видеорецепт масляного крема для бисквитного торта

Самый простой способ сделать масляный крем для бисквитного торта смотрите в рецепте на видео.

Рецепт бисквитного торта | бисквитный торт без выпечки | шоколадный бисквитный торт с подробным фото и видео рецептом. легкий и вкусный рецепт без выпечки со вкусом шоколада, приготовленный на основе печенья parle-g. рецепт предельно прост и может идеальный рецепт торта для рождественского торта.бисквитный торт может быть приготовлен с выбором печенья, такого как печенье мари, печенье орео или любое печенье для пищеварения или печенье с глюкозой.

рецепт бисквитного торта | бисквитный торт без выпечки | шоколадный бисквитный торт с пошаговым фото и видео рецептом. Существует несколько вариантов и вкусов бисквитного торта без выпечки, которые различаются в зависимости от типа печенья и используемой глазури. В этом рецепте я использовал популярное печенье parle g в качестве основы, которая должна сделать его полезным и вкусным.кроме того, эти торты сделаны без яиц и, следовательно, соответствуют предпочтениям даже тех, кто не ест яиц.

рецептов торта без выпечки всегда проще и проще рецептов по сравнению с традиционным рецептом выпечки торта. Для любого рецепта бисквитного торта первым делом нужно разбить или раздавить печенье на мелкие кусочки. это можно сделать с помощью комбинации сумки на молнии и скалки или просто руками. параллельно этому этапу растопите сливки, какао-порошок, сахар и масло методом двойного кипячения.позже смесь растопленного шоколада смешивается с раскрошенными кусочками печенья, а затем выкладывается в форму для торта. однажды сформированный, он должен быть охлажден минимум на 30 минут или пока он не схватится. следующий шаг — заморозить шоколадно-бисквитную основу. глазурь может быть сделана либо шоколадом, либо сливочным сыром, который полностью открыт по индивидуальным предпочтениям.

несколько основных советов и рекомендаций по рецепту идеального кремового шоколадного бисквитного торта .Во-первых, основу торта можно приготовить с выбором печенья. сказав, что я бы не рекомендовал использовать шоколадное печенье для этого рецепта, так как это сделало бы его слишком шоколадным. во-вторых, я использовал метод двойного кипячения, чтобы растопить шоколадные конфеты, что рекомендуется, если у вас нет микроволновой печи. Если у вас есть доступ к микроволновой печи, вы можете легко растопить ее, перемешивая с регулярным интервалом в 60 секунд. наконец, глазурь полностью открытая и может быть сделана либо со сливочным сыром, либо с шоколадной глазурью, либо с кремовой глазурью.проверьте мой чизкейк орео и черный лесной торт для сливочного сыра и кремовой глазури соответственно.

, наконец, я хотел бы выделить свою другую коллекцию рецептов тортов без яиц с этим рецептом рецепта бисквитного торта. он включает в себя такие рецепты, как шоколадный торт без яиц , ванильный торт , мороженое , торт , морковный торт , красный бархатный торт и рецепт торта рава .Кроме того, я хотел бы выделить свою другую подобную коллекцию рецептов, например,

шоколадный бисквитный торт видео рецепт:

карта рецептов шоколадного бисквитного торта рецепт:

рецепт бисквитного торта | бисквитный торт без выпечки | шоколадный бисквитный торт

ХЕБАРСКАЯ КУХНЯ

легкий рецепт бисквитного торта | бисквитный торт без выпечки | шоколадный бисквитный торт


  • во-первых, разбить на мелкие кусочки 458 граммов parle-g или любого пищеварительного печенья / чайного печенья.

  • методом двойного кипячения растопите 2/3 стакана густых сливок, ½ стакана сахара, 1 столовую ложку масла и взбивайте, пока масло полностью не растает.

  • дополнительно добавить ½ стакана какао-порошка и взбить венчиком.

  • продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой и шелковистой.

  • залить приготовленной шоколадной смесью кусочки бисквита.

  • добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта, 5 миндальных орехов и 5 грецких орехов.

  • хорошо перемешать, все перемешать.

  • Перелейте смесь в 8-дюймовую пружинную форму для выпечки.

  • выровняйте и плотно прижмите ложкой, убедившись, что основание плотно прилегает.

  • выдержать в холодильнике 30 минут, дать настояться.

  • тем временем приготовьте шоколадный соус, растопив 150 г темного шоколада в пароварке.

  • дополнительно добавить ½ стакана густых сливок и взбить до однородной массы.

  • продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой и шелковистой.

  • залить приготовленным шоколадным соусом приготовленный бисквитный торт.

  • выровнять легким нажатием.

  • охладить на 4 часа или более до полного застывания шоколадного соуса.

  • , наконец, растопить белый шоколад и украсить бисквитный торт parle-g перед подачей на стол.




Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов

как сделать рецепт бисквитного торта с пошаговым фото:

  1. во-первых, в большой миске разбить на мелкие кусочки 458 граммов parle-g или любого пищеварительного печенья / чайного печенья.
  2. Теперь приготовьте метод двойного кипячения, заполнив большой сосуд небольшим количеством воды. позже поставьте большую миску, убедившись, что она не касается воды.
  3. затем добавить 2/3 стакана густых сливок, ½ стакана сахара, 1 столовую ложку масла и взбивать, пока масло полностью не растает.
  4. дополнительно добавить ½ стакана какао-порошка и взбить до однородной массы.
  5. продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой и шелковистой.
  6. Полить готовой шоколадной смесью кусочки бисквита.
  7. добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта, 5 миндальных орехов и 5 грецких орехов.
  8. хорошо перемешать, все смешать.
  9. Перелейте смесь в 8-дюймовую пружинную форму для выпечки.
  10. выровняйте и плотно прижмите ложкой, убедившись, что основание плотно прилегает.
  11. держать в холодильнике 30 минут, давая застыть.
  12. тем временем приготовить шоколадный соус, растопив 150 г темного шоколада в пароварке.
  13. дополнительно добавить ½ стакана густых сливок и взбить до однородной массы.
  14. продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой и шелковистой.
  15. Вылить приготовленный шоколадный соус в подготовленный бисквитный торт.
  16. выровняйте легким нажатием.
  17. поставить в холодильник на 4 часа или более, пока шоколадный соус полностью не застынет.
  18. : через 4 часа торт хорошо застынет. Медленно ослабьте пружинную форму для выпечки, не повредив торт.
  19. , наконец, растопить белый шоколад и украсить бисквитный торт parle-g перед подачей на стол.

банкноты:

  • во-первых, глазурь не обязательна. бисквитный торт можно приготовить без глазури.
  • также добавьте сухие фрукты по вашему выбору, чтобы получить хрустящий укус.
  • дополнительно используйте parle-g или любое печенье для пищеварения / чайное печенье.
  • наконец, бисквит parle-g торт прекрасный вкус, когда подается в холодном виде, и остается хорошим в течение недели или более.

Рецепт шоколадного бисквитного торта | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

1/2 стакана несоленого бланшированного фундука

2 1/2 палочки несоленого сливочного масла, плюс еще для сковороды

1 пакет пищеварительного печенья объемом 14 унций, такого как McVitie’s, разбитый на кусочки размером 1/2 дюйма (около 5 чашек)

1/3 стакана золотого сиропа (например, Lyle’s)

1/4 чайной ложки соли

6 унций полусладкого шоколада, нарезанного

3 столовые ложки несладкого какао-порошка

1 чайная ложка чистого экстракта ванили

1/3 стакана шоколадно-ореховой пасты

4 унции полусладкого шоколада, нарезанного

1/2 стакана жирных сливок

1 столовая ложка золотого сиропа (например, Lyle’s)

Мини шоколадная крошка, для украшения

Рецепт шоколадного торта «Mosaic» без выпечки с печеньем и инжиром

Рецепты торта с таким печеньем можно найти по всему миру, но когда я повзрослел, я заметил, что он есть почти в каждом арсенале рецептов ближневосточной мамы.Никто не должен знать, насколько легко приготовить шоколадный торт с печеньем без выпечки, и этот с инжиром станет новым фаворитом.

Что такое рецепт торта с печеньем

Одни называют «бисквитным пирогом», а другие «ленивым пирогом». Я предпочитаю «мозаичный пирог» из-за красивых нерегулярных вырезов, которые делают начинки внутри торта после его нарезки. В ближневосточных семьях простые пирожные и угощения, приготовленные к чаю или после еды, являются обязательными, когда кто-то приходит.Даже если к вам заходит сосед, чтобы что-то дать, вы предлагаете ему зайти внутрь, чтобы выпить чашку чая и перекусить. Мне нравится, что в нашей культуре делается упор на гостеприимство; Это означало, что в детстве я почти всегда мог полагаться на этот рецепт торта с печеньем, который подавали, когда мы приходили к кому-то на обед или когда собирались на день рождения друга. Теперь я сама мама, я понимаю, почему это было так!

Торт без выпечки для любителей шоколада

Рецепт торта с печеньем для любителей шоколада.Он насыщенный и декадентский, но требует минимальных усилий по сравнению с другими богатыми шоколадными кондитерскими изделиями, такими как мусс или лавовый пирог. По сути, шоколад растапливают со сливочным маслом, жирными сливками и золотистым сиропом, который имеет вязкость кукурузного сиропа, но по вкусу напоминает смесь меда и кленового сиропа. Разбитое печенье, мелко нарезанные Orchard Choice или Sun-Maid California Dried Figs и кусочки грецкого ореха складываются в растопленный шоколад, и вся смесь ложится в 8-дюймовую форму с пружинами.Его охлаждают до застывания, а затем перед подачей на стол поливают шоколадным ганашем.

15 минут хорошо потрачены

Мне нравится этот шоколадный торт без выпечки с печеньем за его простоту и универсальность. На то, чтобы собраться, нужно 15 минут, а затем терпение, пока торт застывает и остывает. Вы можете масштабировать количество по своему желанию и охладить его в любой форме для выпечки. Вы можете играть с начинками и использовать то, что вам подходит. После того, как я попробовал многие (я имею в виду многие!) Рецепты мозаичных тортов с печеньем на протяжении многих лет, я считаю, что это печенье, фиги Orchard Choice или Sun-Maid и грецкие орехи являются идеальным сочетанием.Ноты карамели в Mission Dried Figs идеально дополняют шоколад и масляное печенье. Джем из инжира в сочетании с орехами и рассыпчатым печеньем на фоне шоколада также делает каждый кусочек интересным с точки зрения текстуры. Попробуйте сегодня и поделитесь с соседями! Это ближневосточный путь!

Рецепт шоколадного торта «Мозаика» без выпечки с печеньем и инжиром

Шоколадный торт без выпечки с печеньем — этот рецепт торта с печеньем для любителей шоколада. Инжир выделяет его среди других рецептов тортов с печеньем.

Время приготовления 15 минут

Время охлаждения 4 часа

Общее время 15 минут

Порций 12

  • 2 фунта темного шоколада
  • 8 унций соленого масла
  • 5 столовых ложек жирных сливок
  • 1/3 стакана золотого сиропа
  • 1 1/2 стакана нарезанного Orchard Choice® или Sun-Maid® California Dried Figs
  • 1/2 стакана нарезанных грецких орехов
  • 2 стакана пищеварительного печенья, нарезанного вручную на кусочки размером не более 1/2 дюйма — Я использовала пищеварительное печенье
Ганаш
  • 8 унций полусладких шоколадных чипсов
  • 1/2 стакана жирных сливок
  • 1 столовая ложка золотого сиропа
Для украшения
  • Orchard Choice или Sun-Maid California Dried Golden Figs
  • Сделать торт, растопить масло на большой сковороде.Добавьте соль и шоколад и перемешивайте, пока шоколад полностью не растает. Добавьте золотой сироп и жирные сливки и перемешайте на сковороде, пока шоколад хорошо не смешается и не станет блестящим.

  • Добавьте инжир, кусочки грецкого ореха и кусочки битого печенья и смешайте с шоколадом, пока все не распределится равномерно. Вылейте смесь в смазанную жиром и выстланную 8-дюймовую форму с пружинным покрытием и постучите им по стойке, чтобы избавиться от пузырьков воздуха. Накройте верхнюю часть формы для выпечки полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до застывания.

  • В день, когда вы планируете подавать мозаичный торт, приготовьте ганаш, растопив шоколадную стружку с жирными сливками и золотистым сиропом в небольшой кастрюле на медленном огне. Дайте ганашу остыть, прежде чем вылить его на торт и разгладить лопаткой со смещением. Дайте ганашу застыть на пироге, прежде чем покрыть его золотым сушеным инжиром и нарезать его. Этот мозаичный торт очень насыщенный, поэтому вам достаточно тонкого ломтика!

×

Пищевая ценность

Рецепт шоколадного торта без выпечки «Mosaic» с печеньем и инжиром

Количество на порцию

калорий 777 калорий из жира 495

% жира * г 85%

Насыщенные жиры 30 г 150%

Холестерин 51 мг 17%

Натрий 221 мг 9%

000 Углеводород 70005 Углеводы 22%

Клетчатка 11 г 44%

Сахар 39 г 43%

Белок 9 г 18%

Витамин A 594IU 12%

12%

Кальций 102 мг 10%

Железо 10 мг 56%

* Процент дневных значений на основе диеты на 2000 калорий.

Если вы приготовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте нас @valleyfig — мы будем рады видеть, что вы готовите, в Instagram и Facebook!

Ванильный бисквитный торт без выпечки

Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи. Как партнер Amazon, мы получаем комиссию за соответствующие покупки, которые вы совершаете. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности для получения полной информации.

Это один из самых богатых и простых десертов в городе! Этот бисквитный торт без выпечки состоит из слоев печенья, заварного крема и шоколадной глазури! Текстура бисквита напоминает бисквит (без всякой работы!)

* Обновлено с новыми фотографиями и более простыми инструкциями 🙂

Считаю себя ленивым энергосберегающим человеком.Хотя я люблю время от времени готовить сложные рецепты, чаще всего я обнаруживаю, что время, потраченное на создание рецепта, — это время, потраченное на то, чтобы съесть это блюдо!

И прогуливаемся в этом бисквитном торте без выпечки!

У вас есть слои печенья, пропитанного молоком, которое почти похоже на бисквит + слои быстрого кремового домашнего заварного крема + ВСЕ закончено с богатой шоколадной начинкой! И большую часть времени, потраченного на этот рецепт, нужно, чтобы торт (и вы) остыли!

Этот торт подходит практически в любое время года! Это прохладный и освежающий десерт в жаркие месяцы и богатое и декадентское угощение во время праздников.

Ингредиенты для бисквитного торта без выпечки:

сахар : для сладости
кукурузный крахмал : для загущения заварного крема
яичных желтков : придает ванильному заварному крему насыщенность, цвет и помогает загустеть
молоко : нам нужно молоко для всех 3 частей этого бисквитного торта без выпечки (заварной крем, сборка и шоколадная начинка). Что касается заварного крема, он используется в качестве основной жидкости для придания вкуса и текстуры. Для сборки пищеварительное печенье опускают в молоко, чтобы оно немного смягчилось и придало текстуру лепешки !! Что касается шоколадного слоя, он используется, чтобы предотвратить слишком сильное затвердевание шоколада, когда он остывает (облегчая нарезку).
масло : добавляет насыщенности и помогает заварному крему застывать при охлаждении
ванильный экстракт : для аромата!

взбитый топпинг : даст вам более мягкий заварной крем. Вы можете добавить больше для получения более мягких слоев заварного крема или меньше для получения более плотных слоев. Старайтесь не добавлять более 1/2 стакана, потому что заварной крем может не застыть должным образом, если будет слишком много взбитой начинки. Вы также можете использовать здесь взбитые сливки (1/4 стакана взбитых сливок даст вам 1/2 стакана)
печенья для пищеварения : вы можете использовать любое печенье, которое вам нравится!
шоколад полусладкий : для шоколадной глазури.Убедитесь, что вы выбрали шоколад хорошего качества, предназначенный для плавления! Мои любимые типы — Baker’s или Ghirardelli

.

Как приготовить бисквитный торт без выпечки:

Этот бисквитный торт без выпечки начинается с быстрого приготовления домашнего ванильного крема! Если хотите, вы можете приготовить по тому же рецепту смесь заварного крема, приготовленную в соответствии с инструкциями на упаковке!

Чтобы приготовить ванильный крем, добавьте кукурузный крахмал и сахар в большую миску. Взбейте, чтобы смешать, и отложите.

В средней миске смешайте молоко и яичные желтки. Взбейте, чтобы яйца разбить и все смешать. Постепенно добавляйте молочную смесь к смеси сахара и кукурузного крахмала, хорошо взбивая по мере добавления. Процедите смесь в большую кастрюлю.

Поставьте кастрюлю на средний или слабый огонь и варите, пока смесь не закипит и не загустеет (примерно 6-8 минут). Снимите с огня и добавьте масло и ваниль. Взбивайте, пока масло не растает и все не смешано.

Переложите приготовленный заварной крем в жаропрочную посуду и накройте полиэтиленовой пленкой, касаясь поверхности (чтобы предотвратить образование корки!). Отложите, чтобы остыть до комнатной температуры. После охлаждения добавьте взбитую начинку (если используете). Отложите, пока не будете готовы к использованию. Если вы не планируете сразу же собирать торт, можно хранить заварной крем в холодильнике до 2 дней.

Для сборки налейте молоко в миску среднего размера, достаточно большую, чтобы вместить печенье. Ненадолго окуните пищеварительное печенье в молоко.

Выложите печенье ровным слоем в квадратную форму размером 9 × 9 дюймов. Сверху на этот слой печенья посыпьте половину ванильного крема. Повторите этот процесс с еще одним слоем печенья, оставшимся заварным кремом и завершив последним слоем печенья.

Охладите не менее 4 часов, чтобы заварной крем застыл.

Смешайте шоколад с молоком и растопите на водяной бане или в микроволновой печи.

Для водяной бани нагрейте кастрюлю, наполненную водой на 2,5 см, на слабой горелке, пока она не начнет почти кипеть.Поставьте миску с шоколадом на кастрюлю и нагревайте, периодически помешивая, пока смесь не растает и не станет однородной.

Для микроволновой печи , нагрейте 30 секунд на высокой мощности. Осторожно достаньте из микроволновой печи, перемешайте и снова поместите в микроволновую печь. Нагрейте порциями по 10 секунд, помешивая между нагреваниями, пока смесь не расплавится и не станет однородной.

Покройте слоеный бисквитный торт шоколадом и разровняйте до однородного слоя. Охладите еще 20-30 минут или пока шоколадный слой не застынет.Если хотите, можете пойти и украсить несколько украшений растопленным шоколадом для дополнительного блеска!

Нарежьте и подавайте!

Хранение бисквитного торта без выпечки:

Этот бисквитный пирог следует держать охлажденным прямо перед подачей на стол. Вы можете хранить торт в холодильнике или морозильной камере.

Если хранить в холодильнике, торт хранится около 1 недели. Если вы храните его в морозильной камере, соберите и храните торт в контейнере с герметичной крышкой для максимальной свежести.В замороженном виде торт хранится около 2 месяцев.

Если вы хотите торт с кремовой текстурой, подавайте прямо из морозильной камеры! Если вы заморозили торт, но предпочитаете более мягкий, разморозьте его в холодильнике на ночь перед подачей на стол.

Если вам понравился этот бисквитный торт без выпечки, вам также могут понравиться некоторые из этих других десертов без выпечки:

шоколадный бисквитный торт без выпечки
3-х компонентное печенье с кукурузными хлопьями
Хрустящие шоколадные чашки из 2-х ингредиентов
классический тирамису


Рецепт ванильного бисквитного торта без выпечки

Это один из самых богатых и простых десертов в городе! Этот бисквитный торт без выпечки состоит из слоев печенья, заварного крема и шоколадной глазури! Текстура бисквита напоминает бисквит (без всякой работы!), Прослоенный сливочным домашним заварным кремом.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 4 часа 50 минут

Порции 1 торт (9 × 9 дюймов)

Для ванильного крема:

  • 1/2 стакана сахарного песка
  • 1/3 стакана кукурузного крахмала
  • 3 больших яичных желтка
  • 2 стакана молока
  • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
  • 1/4 стакана взбитого топпинга (по желанию) * см. Примечания

Для слоя печенья:

  • 1/4 стакана молока
  • 175 г печенья для пищеварения, примерно от 22 до 24 печенья

Для шоколада начинка:

  • 6 унций (3/4 стакана) полусладкого шоколада, крупно нарезанного
  • 1/4 стакана молока
  • Для ванильного слоя заварного крема : в средней кастрюле добавьте сахар и кукурузный крахмал.Взбейте венчиком, чтобы смешать, и отложите. В миске среднего размера смешайте яичные желтки и молоко. Взбивайте, пока яичные желтки не распадутся и не смешаются. Постепенно добавляйте смесь молока и яиц к кукурузному крахмалу и сахару (3 или 4 раза), тщательно взбивая после каждого добавления.

  • Поставьте кастрюлю на плиту, установленную на средний или слабый огонь. Готовьте заварной крем, постоянно взбивая, пока он не загустеет и не закипит (примерно 6-8 минут). Снимите с огня и добавьте масло и ваниль.Взбивайте, пока масло не растает и все не смешано.

  • Перелейте приготовленный заварной крем в среднюю жаростойкую миску. Накройте заварной крем полиэтиленовой пленкой, касаясь поверхности заварного крема (чтобы предотвратить образование корки), и дайте ему полностью нагреться до комнатной температуры. После охлаждения добавьте взбитую начинку и поставьте в холодильник до готовности.

  • Сборка печенья и слоев заварного крема : Отмерьте 1/2 стакана молока в миску среднего размера (достаточно большую, чтобы уместить ваше печенье).Быстро окуните пищеварительный бисквит в молоко примерно на 1 секунду с каждой стороны. Выложите печенье одним слоем в квадратную форму размером 9 × 9 дюймов.

  • Сверху на слой печенья выложите половину ванильного крема. Выложите еще один слой печенья поверх слоя заварного крема, снова окунув печенье в молоко и выложив его в квадратное блюдо. Сверху выложите оставшуюся половину заварного крема. Завершите укладку еще одним слоем печенья, пропитанного молоком. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, чтобы заварной крем застыл.

  • Приготовьте шоколадный топпинг : смешайте шоколад и молоко в термоустойчивой миске среднего размера. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи на 30 секунд. Время от времени помешивайте шоколад и продолжайте нагревать на водяной бане или в микроволновой печи с 10-секундными интервалами, пока он не растает и не станет однородным.

  • Вылейте смесь растопленного шоколада и молока на бисквитный торт. Выложите ровным слоем, чтобы покрыть верх.Поставьте в холодильник еще на 20-30 минут, чтобы шоколадный слой застыл. Нарежьте и подавайте!

* Для взбитого топпинга вы можете использовать либо заранее расфасованные взбитые сливки, либо взбивать сливки самостоятельно. Для получения более мягкого заварного крема увеличьте количество взбитых сливок. Чтобы слой заварного крема был более плотным, полностью оставьте взбитые сливки. Вы не хотите добавлять более 1/2 стакана взбитых сливок, иначе заварной крем не застынет так, чтобы его можно было разрезать!
** Для торта с текстурой, напоминающей мороженое, заморозьте собранный торт примерно на 4 часа, прежде чем нарезать и подавать на стол! Не забудьте добавить взбитые сливки, иначе они могут оказаться слишком жесткими, чтобы их можно было разрезать.
Инструкции по хранению : Храните этот торт в холодильнике или морозильной камере до тех пор, пока вы не планируете подавать на стол. Этот торт может храниться до 1 недели в холодильнике или до 2 месяцев в замороженном виде. Если вы заморозили торт и хотите разморозить его перед подачей на стол, разморозьте его на ночь в холодильнике.

Наслаждайтесь!


Связанные

МОРОЖЕНОЕ / МОРОЖЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Рецепт торта-мороженого с пошаговыми картинками и видео рецептом.Торт-мороженое — это восхитительный десерт, приготовленный на основе печенья и слоев мороженого с разными вкусами. Это вариант без выпечки, мини-торт, который можно приготовить на день рождения или на любое маленькое торжество дома на двоих. Вы можете использовать любое мороженое по вашему выбору, а также можете приготовить любую основу, например, основу для печенья, корочку печенья или слой бисквитного торта.

Вам могут понравиться похожие рецепты:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Печенье Мари — 10
  • Сливочное масло топленое — 4 ст.л.
  • Ванильное мороженое — 1/3 стакана
  • Мороженое с манго — 1/3 стакана
  • Шоколадный сироп — 2 ст.л.
  • Печенье Oreo / Bourbon — 2 (по желанию)

МЕТОД:

Выстелите мини-форму для выпечки прозрачной пленкой, закрывающей дно и проходящей над краями.Достаньте мороженое из морозильной камеры и дайте ему разморозиться при комнатной температуре.

Хорошо измельчите печенье или измельчите его в миксере. Добавьте его в миску, влейте топленое масло и хорошо перемешайте до однородности.

Перелейте смесь в подготовленную сковороду и осторожно надавите стаканом, чтобы выровнять дно.

Взбейте растопленное мороженое из манго и добавьте поверх основы. Равномерно распределите и заморозьте на 30 минут, пока он не станет твердым.

Тем временем растолочь печенье орео или бурбон, добавить его в ванильное мороженое и хорошо взбить.Выньте сковороду из морозильной камеры, добавьте слой ванильного мороженого и равномерно распределите.

Поместите его обратно в морозильную камеру и заморозьте не менее 4 часов или на ночь. Когда будете готовы к подаче, достаньте из морозильной камеры и полейте шоколадным сиропом.

Украсить по своему желанию, добавив измельченное печенье, шоколадную крошку или свежие фрукты. Сверху я положила шарик замороженного мороженого из манго и посыпала его.

МОРОЖЕНЫЙ ТОРТ / МОРОЖЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ / МОРОЖЕНОЕ СЛОЕНОЕ ТОРТ

Торт «Мороженое» — это восхитительный десерт, приготовленный на основе печенья и слоев мороженого разного вкуса.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время20 минут

Курс: торт, десерт

Кухня: мировая

Ключевое слово: торт-мороженое

Порций: 4

Автор: swathynandhini

  • Печенье Marie — 10
  • Топленое масло — 4 столовые ложки
  • Ванильное мороженое — 1/3 стакана
  • Мороженое из манго — 1/3 стакана
  • Шоколадный сироп — 2 столовые ложки
  • Печенье Oreo / Бурбон — 2 по желанию
  • Выстелите мини-форму для выпечки прозрачной пленкой, которая закрывает дно и проходит над краями.Достаньте мороженое из морозильной камеры и дайте ему разморозиться при комнатной температуре.

  • Хорошо измельчите печенье или измельчите его в миксере. Добавьте его в миску, влейте топленое масло и хорошо перемешайте до однородности.

  • Перелейте смесь в подготовленную форму и осторожно надавите стаканом, чтобы выровнять дно.

  • Взбейте взбитым сливочное мороженое с манго и добавьте поверх основы. Равномерно распределите и заморозьте на 30 минут, пока он не станет твердым.

  • Тем временем измельчите печенье орео или бурбон, добавьте его в ванильное мороженое и хорошо взбейте.Выньте сковороду из морозильной камеры, добавьте слой ванильного мороженого и равномерно распределите.

  • Поместите его обратно в морозильную камеру и заморозьте не менее 4 часов или на ночь. Когда будете готовы к подаче, достаньте из морозильной камеры и полейте шоколадным сиропом.

  • Украсить по своему желанию, добавив измельченное печенье, шоколадную посыпку или свежие фрукты. Сверху я положила шарик замороженного мороженого из манго и посыпала его.

МОРОЖЕНОЕ ТОРТ

Slab Strawberry Shortcake — Сырный творог в раю

Опубликовано: · Изменено: автор: Ashley Lecker · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · 8 комментариев

Сладкое и масляное печенье, запеченное на листе, покрытое домашними взбитыми сливками и свежей клубникой.С Slab Strawberry Shortcake легко приготовить летние десерты, потому что он идеально подходит для небольшой вечеринки и подчеркивает сладкие ароматы лета.

Лето уже наступило, и на этой неделе я вместе с несколькими друзьями праздную все мои любимые летние десерты на #SummerDessertsWeek!

На этой неделе вы найдете множество сезонных и вкусных сладостей, которыми можно наслаждаться все лето.

Slab Strawberry Shortcake — это бисквит размером с формочку для желе, покрытый взбитыми сливками и завершенный ягодами.Торт разрезается на квадраты, из него получаются вкусные индивидуальные коржи.

Да, вы правильно прочитали. Бисквит на противне. Маслянистый, рассыпчатый и немного сладкий. Это просто потрясающе.

Мои дети обожают этот торт. Это действительно забавно, потому что они составляют отличную команду — одному нравятся сливки и клубника, а другому — песочная часть торта.

ЧТО НЕОБХОДИМО СДЕЛАТЬ ЭТОЙ БРОНИРОВАНИЕ?

КАК СДЕЛАТЬ ЭТУ БРОНИРОВКУ?

Нагрейте духовку до 400 ° F.Смешайте муку, ½ стакана сахара, разрыхлитель и соль. Нарезать сливочным маслом, используя блендер для теста или вилку. Смесь будет напоминать крупную крошку.

В отдельной миске взбейте яйца и 2 стакана взбитых сливок до однородного состояния. Осторожно перемешайте и добавьте в мучную смесь. Смесь будет мягкой и липкой. Обваляйте пальцы мукой и равномерно прижмите тесто ко дну несмазанной формы размером 15x10x1 дюймов (обычно называемой сковородой с желе).

Выпекайте от 18 до 20 минут. Дайте бисквиту полностью остыть около часа.
Пока бисквит остывает, смешайте клубнику и & frac13; стакан сахарного песка. Убрать в холодильник.

Непосредственно перед подачей приготовьте взбитые сливки (при желании можно заменить тазик со взбитыми сливками). Смешайте ингредиенты топпинга с помощью электрического миксера на средней или высокой скорости до образования жестких пиков.

Для сборки намазать верх торта взбитыми сливками. С помощью шумовки выложите сверху клубнику. Если не подавать сразу, храните его накрытым в холодильнике.

ПОЧЕМУ МАСЛО НЕОБХОДИМО БЫТЬ ХОЛОДНЫМ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ?

Маленькие карманы холодного масла фактически распариваются во время выпечки печенья.

Пар создает в тесте небольшие карманы, которые приподнимают тесто. В результате бисквит будет более светлым и не плотным.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ВЗБИТЫХ СЛИВКОВ (И ВКУСНЫХ ВАРИАНТОВ ТОЖЕ)

В этом рецепте используются свежие взбитые сливки, но отличной альтернативой являются стабилизированные взбитые сливки, немолочные взбитые сливки или купленные в магазине взбитые сливки.

Вкусное дополнение к рецепту взбитых сливок, которое я показал, — это чайная ложка ванильного экстракта для более сильного ванильного вкуса.

Густые сливки просто необходимы. Использование цельного или 2% -ного молока не будет иметь достаточного количества жира для взбивания сливок до стабильных высоких пиков.

Посмотрите рецепт стабилизированных взбитых сливок или немолочных кокосовых взбитых сливок для различных домашних вариаций кремовой начинки.

КЛУБНИЧНЫЕ СОВЕТЫ

Для начинки предпочтительнее сытные нарезанные ягоды.Клубника засахарена, и более толстый ломтик позволяет им сохранять твердую консистенцию.

Ежевика, черника и малина также очень вкусны для этого рецепта. Если вы используете малину, уменьшите количество сахара наполовину, потому что они разлагаются быстрее, чем клубника или черника.

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С ЭТИМИ ВКУСНЫМИ РЕЦЕПТАМИ КЛУБНИКИ!

Мини-пирожки с клубникой

Хлеб с клубникой и ревенем

Батончики с клубничной крошкой

Если вы пробовали SLAB STRAWBERRY SHORTCAKE или любой другой рецепт сырного творога в раю, пожалуйста, уделите минуту, чтобы оценить рецепт и оставить комментарий, чтобы я узнал, как он вам понравился.Рад тебя слышать! Вы можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ по телефону:

ПИНТЕРЕСТ

FACEBOOK

INSTAGRAM

TWITTER

Slab Клубничное песочное печенье

]]>

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 20 минут

Время охлаждения 1 час

Десертный курс

Кухня Американская

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

Песочное печенье
  • 3 ½ стакана универсальной муки
  • ½ стакана сахарного песка
  • 5 чайных ложек разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 стакан холодного несоленого масла, нарезанного кусочками
  • 2 слегка взбитых яйца
  • 2 стакана жирных сливок
Клубника
  • 1 литр клубники, нарезанной ломтиками
  • & frac13; стакан сахарного песка
Топпинг
  • 2 стакана жирных сливок для взбивания
  • & frac13; чашка сахарной пудры
  • ½ ч.л. ванили

Инструкции

  • Нагрейте духовку до 400 ° F.Смешайте муку, ½ стакана сахара, разрыхлитель и соль. Нарезать сливочным маслом, используя блендер для теста или вилку. Смесь будет напоминать крупную крошку.

  • В отдельной миске взбейте яйца и 2 стакана взбитых сливок до однородного состояния. Осторожно перемешайте и добавьте в мучную смесь. Смесь будет мягкой и липкой. Обваляйте пальцы мукой и равномерно прижмите тесто ко дну несмазанной формы размером 15x10x1 дюймов (обычно называемой сковородой с желе).

  • Выпекайте от 18 до 20 минут.Дайте бисквиту полностью остыть около часа.

  • Пока бисквит остывает, смешайте клубнику и & frac13; стакан сахарного песка. Убрать в холодильник.

  • Непосредственно перед подачей приготовьте взбитые сливки (при желании можно заменить тазик со взбитыми сливками). Смешайте ингредиенты топпинга с помощью электрического миксера на средней или высокой скорости до образования жестких пиков. Для сборки намазать верх торта взбитыми сливками. С помощью шумовки выложите сверху клубнику.Если не подавать сразу, храните его накрытым в холодильнике.

Примечания

Адаптировано из Бетти Крокер

Пробовали рецепт? Очень хотелось бы это увидеть! Упомяните @CheeseCurdInParadise или отметьте #cheesecurdinparadise в Instagram!

Добро пожаловать на 4-е ежегодное мероприятие #SummerDessertWeek, организованное Энджи из Big Bear’s Wife . Мы отмечаем все лето недельным мероприятием, которое полностью заполнено некоторыми из лучших рецептов летних десертов! Следите за хэштегом #SummerDessertWeek в социальных сетях, чтобы найти рецепты, и обязательно загляните в нижнюю часть этого поста, чтобы увидеть еще больше летних десертов!

Посмотрите потрясающие рецепты #SummerDessertWeek от наших блогеров сегодня!

Мороженое и охлажденные десерты:
Летние пироги:
Сладкие летние торты и кексы:
Угощения без выпечки:
Запеченных десертов:

Трехкомпонентный бисквитный торт (без выпечки)

Этот чайный бисквитный торт представляет собой простой десерт без выпечки, состоящий всего из трех ингредиентов.Он полон восхитительных ароматов меда со специями и прохладных взбитых сливок.

Не хватает муки или яиц? Может быть, вам не нравится выпечка или это вас немного пугает (PS Я также могу помочь вам испечь вкусный торт!). Летом иногда бывает слишком жарко, чтобы включить духовку и испечь торт. Какой бы ни была причина, маленькие праздники жизни по-прежнему заслуживают чего-то особенного. Вместо того, чтобы покупать торт, сделайте торт без выпечки!

Что такое бисквитный торт?

В Интернете есть несколько видов бисквитных тортов.Это классический десерт, издавна. В общем, бисквитный торт — это чайный пирог без выпечки, сделанный с использованием печенья и какого-то «жидкого теста», который скрепляет их вместе. Торт целиком сконструирован, а не запечен. Завершается торт множеством привлекательных внешних декоративных слоев, например, шоколадной глазурью или взбитыми сливками.

Разновидности бисквитного торта

Бисквитные торты делают во всем мире! В Великобритании пирожные с шоколадным бисквитом готовятся путем объединения растопленного шоколада и раскрошенного печенья в террин.Также могут быть добавлены другие ингредиенты, такие как сгущенное молоко, золотой сироп, сырые яйца, орехи, вишня, зефир или сухофрукты. Когда террин застынет, его внешний слой покрывают шоколадной глазурью.

Другие разновидности используют пудинг (еврейские бисквитные торты) или взбитые сливки (американские или австралийские торты из ледяной коробки) в качестве жидкого теста. Даже итальянское тирамису можно считать бисквитным пирогом!

Откуда взялся бисквитный торт?

Простой торт без выпечки получился из гораздо более экстравагантных английских десертов; Шарлотта или Мелочь.Однако его намного проще приготовить и использовать меньше ингредиентов.

В 1930-х годах изобретение морозильной камеры (холодильника) в Северной Америке привело к популярности легких десертов без выпечки, таких как торты и желе.

Как приготовить бисквитный торт

А теперь самое интересное! Сделать этот торт проще простого. Шаг первый: Взбейте сливки (добавьте чайный мед, как только крем начнет загустевать) Шаг второй: Намажьте печенье взбитыми сливками и выложите их в чередующемся порядке (узор на ваше усмотрение!).Покройте торт слоем взбитых сливок. Шаг третий: Подождите, пока взбитые сливки не размягчат печенье.

Самая легкая форма для освоения — это классическая форма бревна. Если вы чувствуете себя изобретательно, попробуйте использовать более сложную форму, например, круглую (это бревно, которое просто изогнуто в круг!) Или стопку, как этот шоколадный бисквитный торт без выпечки.

Как ароматизировать торт в виде «Icebox»

Для этого торта я приправила крем местным медом со специями «чай».Вы можете использовать обычный мед или добавить спирт во взбитые сливки, чтобы придать своему торту индивидуальность. Добавление орехов во взбитые сливки также было бы вкусным способом добавить торту изюминку.

Давай поговорим о печенье. В этом рецепте используются разбавители имбиря Анны от IKEA, но вы можете использовать любой вкус, который вам нравится. Хитрость заключается в том, чтобы найти тонкий бисквит, чтобы влага от взбитых сливок смягчила его за ночь. Однако имейте в виду, что печенье также довольно хрупкое. Всегда покупайте дополнительную коробку, чтобы покрыть любые поломки или потери из-за перекусов!

Как хранить бисквитный торт с чаем

После сборки храните торт в форме для торта или на тарелке в холодильнике, накрытой большой перевернутой миской.Обратите внимание на срок годности взбитых сливок. Если срок годности не истекает, можно хранить торт в холодильнике до 4 дней.

Время подготовки
25 минут

Дополнительное время
10 часов

Общее время
10 часов 25 минут

Состав

  • 3 стакана взбитых сливок
  • 5 столовых ложек меда, настоянного на чае
  • 2 упаковки по 5,25 унций Аннас имбирь Шведские разбавители (ИКЕА)

Инструкции

  1. Налейте холодные сливки в охлажденную чашу миксера и взбивайте до тех пор, пока сливки не начнут загустевать.
  2. Добавьте чайный мед по столовой ложке и смешайте со сливками, соскребая со стенок миски по мере необходимости.
  3. Взбивать до образования жестких пиков.
  4. Для сборки разложите небольшой кружок взбитого крема для чая на сервировочной тарелке или подставке для торта. Поместите одно имбирное печенье в середину.
  5. Двигаясь наружу, добавьте еще печенья по кругу вокруг первого печенья. Это база.
  6. Возьмите два печенья и слегка положите их вместе с 2 столовыми ложками взбитых сливок чая так, чтобы две стороны печенья были ближе, чем две другие стороны (как треугольник).
  7. Добавьте еще одно или два печенья таким же образом, затем поместите их поверх печенья с пластинами так, чтобы близкие края были ближе к одинокому печенью со средней пластиной.
  8. Повторяйте, пока все печенье не будет расположено по кругу вокруг этого печенья со средней пластиной (если у вас осталось печенье, его можно использовать в качестве начинки для крошенного торта).
  9. Положите оставшиеся взбитые сливки чая в кондитерский мешок или пакет с застежкой-молнией с вырезанным уголком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2022 © Все права защищены.