Наменю ру рецепты: Кулинарные рецепты с фото, простые и вкусные блюда на NaMenu.Ru

Содержание

Кулинарные рецепты с фото, простые и вкусные блюда на NaMenu.Ru

Новые рецепты

09.01.2021

Паста с маслинами, овощами и соусом

Ингредиенты: Паста, баклажан, шампиньоны, кабачок, помидоры

— Паста MINI PENNE RIGATE
— Баклажан
— Шампиньоны
— Кабачок
— Лук репчатый
— Чеснок
— Помидор
— Морковь
— соус Barilla OLIVE
— маслины
— масло оливковое
— соль, специи.

03.12.2020

Майонез из молока за 1 минуту

Ингредиенты: молоко, растительное масло, горчица, сок лимона, соль, сахар

— молоко;

— подсолнечное рафинированное масло;

— горчица;

— сок лимона;

— соль;

— сахар.

01.12.2020

Салат «Быстрее некуда» с колбасой и сыром

Ингредиенты: колбаса, сыр, морковь, яйцо, майонез, чеснок, соль, перец

— колбаса копченая;

— твердый сыр;

— морковь свежая;

— яйца куриные;

— майонез;

— чеснок;

— соль;

— перец черный молотый.

26.06.2020

Простой гороховый суп с мясом

Ингредиенты: телятина, горох, картофель, морковь, лук, соль, перец, вода

— мякоть телятины;

— горох;

— картофель;

— морковь;

— лук репчатый;

— соль;

— черный молотый перец;

— вода.

19.06.2020

Картофельные гнёзда с фаршем в духовке

Ингредиенты: яйцо, фарш куриный, картофель, мука, соль, перец, паприка, масло растительное, лук репчатый, сыр твердый, майонез

— яйца;

— куриный фарш;

— картофель;

— мука;

— соль;

— молотый черный или душистый перец;

— копченая молотая паприка;

— растительное масло;

— репчатый лук;

— твердый сыр;

— майонез. 

19.06.2020

Пицца с грибами, колбасой, помидорами и с сыром

Ингредиенты: вода, мука, сухие дрожжи, масло оливковое, сахар, соль, гриб, лук, помидор, колбаса, сыр, томатный соус, прованская трава, масло растительное, укроп, соль, перец

— вода;

— мука;

— сухие дрожжи;

— оливковое масло;

— сахар;

— соль;

— грибы;

— лук;

— помидор;

— колбаса;

— сыр;

— грузинский томатный соус;

— прованские травы;

— растительное масло;

— свежий укроп;

— соль;

— перец.

10.06.2021 / 10:15

Кулинарный блог »
Подбираем меню »
Вкусные рецепты грибного супа из шампиньонов

Сытный, вкусный и очень полезный грибной суп из шампиньонов можно приготовить, пользуясь любым из лучших авторских рецептов с пошаговыми фото, в том числе классическим. Остается только выбрать подходящий вариант: с вермишелью, с курицей, с сыром и другим сочетанием продуктов.
Комментарии » 0
Читать полностью

09.06.2021 / 22:06

Кулинарный блог »
Подбираем меню »
Быстрые и вкусные рецепты заливного пирога с капустой

Быстро и вкусно можно приготовить заливной пирог с капустой на кефире в духовке. Этот рецепт хорош тем, что пирог может быть и на сметане, а готовить можно даже в сковороде – результат не разочарует. Можно выбрать подходящий вариант для себя и приготовить пироги по лучшим рецептам с пошаговыми фото.
Комментарии » 0
Читать полностью

09.06.2021 / 20:09

Кулинарный блог »
Подбираем меню »
8 рецептов классического открытого пирога Киш лорен

Рецепт открытого пирога Киш лорен позволит порадовать гостей и домочадцев очень вкусным французским блюдом. Готовка не представляет никаких проблем, справится даже начинающий кулинар.
Комментарии » 0
Читать полностью

08.06.2021 / 10:11

Кулинарный блог »
Подбираем меню »
10 вариантов приготовления замороженных креветок

Морепродукты — это вкусно и полезно. Если раньше они считались деликатесами, то сейчас в магазинах широкий выбор этой продукции. Но, иногда, поддавшись искушению, приобретают пакет с заморозкой, а уже потом думают — что приготовить из креветок. Между тем ракообразных можно варить, обжаривать, тушить, запекать; подавать в качестве закусок и с гарниром, как полноценное блюдо. Они сочетаются по вкусу с рисом, овощами, зеленью. И все это легко научиться делать самостоятельно.
Комментарии » 0
Читать полностью

03.06.2021 / 21:40

Кулинарный блог »
Подбираем меню »
9 отменных рецептов приготовления пончиков

Пончики – пышная, румяная, присыпанная сахарной пудрой выпечка, которую обожают взрослые и дети. Даже самый простой рецепт пончиков в домашних условиях позволит насладиться вкусным лакомством.
Комментарии » 0
Читать полностью

03.06.2021 / 21:04

Кулинарный блог »
Подбираем меню »
7 рецептов приготовления вкусной пасты в домашних условиях

Итальянская кухня простая, но очень вкусная. И если хочется насладиться одним из ее блюд, можно приготовить пасту карбонара – совершенно не сложное в исполнении блюдо, которое станет беспроигрышным вариантом на любом столе.
Комментарии » 0
Читать полностью

31.05.2021 / 21:08

Кулинарный блог »
Подбираем меню »
Вкусные и недорогие рецепты бутербродов на скорую руку

Быстрые и недорогие закуски, которые и легко готовить — это бутерброды. Их можно подать к завтраку, взять с собой на пикник, сделать ребенку в школу и поставить на праздничный стол. Варианты — горячие и холодные, с деликатесными или простыми продуктами. Блюдо состоит из двух компонентов — основы и начинки. Если подобрать цвета и умело расположить, оно будет не только вкусным, но и красивым.
Комментарии » 0
Читать полностью

28.05.2021 / 07:40

Кулинарный блог »
Подбираем меню »
Как приготовить вкусные хинкали

Выбрав любой из лучших рецептов хинкали с пошаговыми фото, можно приготовить и праздничное, и повседневное блюдо. Вопросов, как правильно приготовить тесто и начинку из мяса, тыквы, грибов, сыра, курицы, не останется даже у начинающей хозяйки.
Комментарии » 0
Читать полностью

Лучшие рецепты

29.10.2013

Картофельный гратен с сыром и сливками за 20 минут

Ингредиенты: картофель, сливки, твёрдый сыр, лук, молотый перец, соль
Калорийность: 1800

Нежный картофель под золотистой корочкой, утопающий в сливочном соусе — кушанье, которому будет место на любом столе. В этом рецепте рассказывается как приготовить картофельный гратен всего лишь за 20 минут.

Продукты для картофельного гратена:
— картофель;

— лук репчатый;

— сливки или жирная сметана;

— твёрдый сыр;

— соль;

— черный перец.

01.03.2013

Рецепт маринованной скумбрии

Ингредиенты: скумбрия, соль, сахар, лук, уксус, кориандр, черный перец

Скумбрия является очень вкусной и полезной рыбой. Ее коптят, запекают и, конечно же, маринуют. Маринованная в домашних условиях скумбрия получается намного нежнее и вкуснее, чем магазинная. Времени на приготовление такой рыбки уходит совсем немного, а ее вкусовые качества превосходят всяческие ожидания!

Для приготовления маринованной в домашних условиях скумбрии понадобится:

— скумбрия;

— морская соль;

— сахар;

— лук репчатый;

— уксус;

— молотый кориандр;

— молотый черный перец

23.04.2017

Ленивые вареники из творога

Ингредиенты: творог, яйцо, мука, соль

Сегодня предлагаем приготовить вареники из творога. Не пугайтесь, что это займет много времени, ведь наши вареники «ленивые», а это значит, что готовятся они быстрее, чем настоящие классические. Вареники не станут от этого менее вкусными, и возможно кому-то именно такой способ приготовления покажется наиболее приемлемым.

Ингредиенты:
— творог,

— яйцо куриное,

— мука,

— соль.

09.09.2015

Запеченная свиная рулька

Ингредиенты: свиная рулька, соль, паприка, растительное масло, горчица, чеснок, красный молотый перец

Свиная рулька, запеченная в духовке, может быть блюдом повседневным или праздничным, даже несмотря на то, если она будет приготовлена по самому простому обычному рецепту. Для этого достаточно натереть ее специями, запечь и подать с любым овощным гарниром.

Продукты для рецепта:

— свиная рулька,

— чеснок,

— готовая горчица,

— паприка,

— молотый черный перец,

— красный перемолотый перец.

12.12.2017

Салат «Минутный»

Ингредиенты: куриная грудка, сыр, помидор, яйца, майонез

— копченая куриная грудка,

— яйца,

— помидоры,

— сыр,

— майонез.

Новые рецепты

09.01.2021

Паста с маслинами, овощами и соусом

Ингредиенты: Паста, баклажан, шампиньоны, кабачок, помидоры

— Паста MINI PENNE RIGATE
— Баклажан
— Шампиньоны
— Кабачок
— Лук репчатый
— Чеснок
— Помидор
— Морковь
— соус Barilla OLIVE
— маслины
— масло оливковое
— соль, специи.

03.12.2020

Майонез из молока за 1 минуту

Ингредиенты: молоко, растительное масло, горчица, сок лимона, соль, сахар

— молоко;

— подсолнечное рафинированное масло;

— горчица;

— сок лимона;

— соль;

— сахар.

01.12.2020

Салат «Быстрее некуда» с колбасой и сыром

Ингредиенты: колбаса, сыр, морковь, яйцо, майонез, чеснок, соль, перец

— колбаса копченая;

— твердый сыр;

— морковь свежая;

— яйца куриные;

— майонез;

— чеснок;

— соль;

— перец черный молотый.

26.06.2020

Простой гороховый суп с мясом

Ингредиенты: телятина, горох, картофель, морковь, лук, соль, перец, вода

— мякоть телятины;

— горох;

— картофель;

— морковь;

— лук репчатый;

— соль;

— черный молотый перец;

— вода.

19.06.2020

Картофельные гнёзда с фаршем в духовке

Ингредиенты: яйцо, фарш куриный, картофель, мука, соль, перец, паприка, масло растительное, лук репчатый, сыр твердый, майонез

— яйца;

— куриный фарш;

— картофель;

— мука;

— соль;

— молотый черный или душистый перец;

— копченая молотая паприка;

— растительное масло;

— репчатый лук;

— твердый сыр;

— майонез. 

19.06.2020

Пицца с грибами, колбасой, помидорами и с сыром

Ингредиенты: вода, мука, сухие дрожжи, масло оливковое, сахар, соль, гриб, лук, помидор, колбаса, сыр, томатный соус, прованская трава, масло растительное, укроп, соль, перец

— вода;

— мука;

— сухие дрожжи;

— оливковое масло;

— сахар;

— соль;

— грибы;

— лук;

— помидор;

— колбаса;

— сыр;

— грузинский томатный соус;

— прованские травы;

— растительное масло;

— свежий укроп;

— соль;

— перец.

19.06.2020

ПП-пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты: кабачок, мука рисовая, яйцо, помидор, сладкий перец, филе куриное, сыр твердый, сметана, соль, перец, сухой чеснок, масло оливковое

— кабачки молодые;

— мука рисовая;

— куриные яйца;

— помидоры;

— сладкий перец;

— куриное филе вареное;

— сыр твердый;

— сметана;

— соль;

— перец;

— сухой чеснок;

— оливковое масло.

19.06.2020

Ленивая овсянка на молоке

Ингредиенты: овсянка, молоко, йогурт, клубника, сахар

— овсянка;

— молоко;

— йогурт;

— клубника;

— сахар.

04.06.2020

Вареники с картошкой и жареным луком

Ингредиенты: мука, яйцо, вода, соль, картофель, лук репчатый

Вареники всегда были и остаются одним из самых популярных блюд во многих кухнях. Мы предлагаем вам приготовить их с картофелем, а заправить обжаренным на масле лучком.

Продукты для рецепта:
— мука;

— вода;

— яйцо;

— картофель;

— лук репчатый;

— соль.

03.06.2020

Зразы мясные с яйцом и сыром в духовке

Ингредиенты: фарш, яйцо, сыр, масло подсолнечное, соль, смесь перцев, хлеб белый, молоко, лук репчатый, чеснок

— фарш;

— яйца;

— сыр твердый;

— масло подсолнечное;

— соль;

— смесь перцев;

— хлеб белый;

— молоко;

— лук репчатый;

— чеснок.

27.05.2020

Гречневая лапша с курицей и овощами с соусом терияки

Ингредиенты: лапша гречневая, филе куриное, морковь, фасоль стручковая, перец сладкий, соус терияки, соевый соус

— гречневая лапша;

— филе куриное;

— морковь;

— стручковая фасоль;

— сладкий перец;

— соус терияки;

— соевый соус.

24.05.2020

Тесто для булочек на кефире — тают во рту

Ингредиенты: кефир, мука, масло подсолнечное, сахар, соль, дрожжи, ванилин

— кефир;

— мука;

— подсолнечное масло;

— сахарный песок;

— соль;

— сухие активные дрожжи;

— ванилин.

19.05.2020

Пирог с творогом: очень вкусный, нежный и быстрый

Ингредиенты: мука, разрыхлитель, масло сливочное, сахар, ванильный сахар, творог, сметана, яйцо, лимон, крахмал

— мука пшеничная;

— разрыхлитель;

— масло сливочноег;

— сахарный песок;

— ванильный сахар;

— творог;

— сметана;

— яйцо;

— сахар;

— лимон;

— крахмал.

Кулинарные рецепты с фото, простые и вкусные блюда на NaMenu.Ru

Гость

Печеночный паштет с салом, луком и морковью

Катерина

Творожная запеканка со сгущенкой в духовке

Мария

Бублики с фаршем на сковороде

Полина

Пирожки за 10 минут — безумно вкусные и легкие

Милана

Жареная печень с яблоками и луком

Мила

Картофельный гратен с сыром и сливками за 20 минут

Лара

Пирожки «Бомбочки» с помидорами и творогом

Маша

Чикагская пицца с грибами

гость светлана:

Толкование снов на Пасху и вещие ли они

Маша:

Самый лучший рецепт мягких венских вафель

: 3:

Когда печь куличи на Пасху и красить яйца в 2021 году

Ольга:

Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

СветаЗолото:

6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке

Праздничные блюда: рецепты с фото

Праздничные блюда


С приближением того или иного праздника каждая хозяюшка начинает задаваться вопросом: какие праздничные блюда приготовить на стол, а также где найти оригинальные и самые вкусные рецепты праздничных блюд, чтобы гости все оценили по достоинству. Если вас также беспокоят эти два важных вопроса, то спешим вас успокоить. Все самые оригинальные, вкусные, аппетитные и полезные блюда на праздничный стол собраны в этой категории для вашего удобства.

Здесь есть изысканные праздничные блюда, простые блюда, которые можно приготовить за считанные минуты, а также рецепты праздничных блюд с фото. Теперь вам абсолютно не нужно тратить кучу времени и перечитывать бесконечное количество рецептов на разных сайтах для того, чтобы найти праздничные рецепты. Все самые-самые рецепты вы найдете только здесь.

Для начала давайте с вами разберемся, что нужно подавать вообще на праздничный стол и, соответственно, на рецепты каких блюд тогда обращать внимание. Во-первых, это должны быть горячие праздничные блюда. Это может быть запеченная курица или утка в духовке, жаркое, запеченная рыба, а также много других не менее вкусных и аппетитных блюд, которые поразят всех своим неповторимым вкусом и ароматом.

Также стоит обратить внимание на вкусные праздничные рецепты, которые помогут вам приготовить изысканные и полезные салаты, без которых также праздник не обойдется. Салатов лучше всего приготовить несколько, а для их приготовления можно использовать даже самые несочетаемые продукты, чтобы поразить всех присутствующих за столом.

Что касается других блюд, то на столе непременно должны быть и легкие закуски, бутерброды, а также десерт. Так что обратите внимание и на простые праздничные рецепты, как приготовить и эти блюда. Праздничные рецепты с фото помогут вам просто и быстро приготовить даже самое изысканное блюдо, которое на первый взгляд приготовить достаточно трудно. Однако это совсем не так, вкуснейшие рецепты на праздничный стол сможет приготовить даже начинающий кулинар. Главное, следовать правильному процессу приготовления.

Также стоит отметить, что вы легко поймете, как приготовить праздничные блюда, фото, которые мы публикуем ко всем рецептам помогут вам и красиво презентовать блюдо, что тоже достаточно важно. Вот и все, выбирайте рецепты, составляйте праздничное меню и пусть праздник удастся вам на славу, чтобы все еще долго вспоминали ваши блюда и кулинарные способности. Удачи!


07.04.2020

Ленивые вареники с творогом – вкусные, как в детском саду

Ингредиенты: творог, мука, яйцо, сахар, ванилин, масло сливочное, соль

Ленивые вареники — блюдо, которое нравится как взрослым. так и детям. Если в вашей кулинарной книжке еще нет такого рецепта. мы вас с удовольствием поможем.

Ингредиенты:
— 250 г творога;

— 4 ст.л. муки;

— 1 яйцо;

— 2 ст.л. сахара;

— 2 щепотки ванилина;

— 50 г сливочного масла;

— 1 щепотка соли.

26.03.2020

Пасха из ряженки

Ингредиенты: ряженка, сметана, сахарная пудра, масло сливочное, ваниль, курага, соль

Пасха из ряженки станет достойным украшением вашего праздничного пасхального застолья. В ее приготовлении есть свои нюансы, но мы о них вам подробно расскажем.

Ингредиенты:
— 1 литр ряженки;

— 250 мл молока;

— 70 мл топленой сметаны;

— 60 г сахарной пудры;

— 80 г сливочного масла;

— ваниль на кончике ножа;

— 4-5 шт кураги;

— 1 щепотка соли.

25.03.2020

Куриные котлеты с брокколи

Ингредиенты: куриное филе, лук, брокколи, соль, черный перец, вода, масло оливковое

Котлеты из куриного фарша — блюдо, которое всем всегда нравится. Но не менее интересными получаются куриные котлетки с брокколи. мы с удовольствием поделимся с вами тонкостями их приготовления.

Ингредиенты:
— 150 г куриного филе;

— 70 г репчатого лука;

— 100 г брокколи;

— соль по вкусу;

— черный перец по вкусу;

— вода;

— 1 ст.л. оливкового масла.

20.02.2020

Тонкие и быстрые блины на молоке с дырочками

Ингредиенты: молоко, вода, мука, яйцо, сахар, соль, сода, сметана, масло растительное

Приготовленные по этому рецепту блинчики выходят очень вкусными, нежными, с аппетитными дырочками. Главное — делайте все, как в нашем мастер-классе, и вы сможете испечь такие блины без особых хлопот.

Ингредиенты:
— 200 г молока;

— 200 г воды;

— 200 г пшеничной муки;

— 1 яйцо;

— 1,5 ст.л. сахара;

— 0,5 ч.л. соды;

— 1,5 ст.л. сметаны;

— 1,5 ст.л. растительного масла;

— 1 щепотка соли.

06.02.2020

Миндальный кулич — бесподобно вкусный рецепт

Ингредиенты: мука, молоко миндальное, масло сливочное, мука миндальная, дрожжи, сахар. яйцо, соль, экстракт ванили, экстракт миндаля, орех мускатный, цедра лимона, изюм, кислота лимонная, миндаль

Тем, кто хочет приготовить на Пасху что-то очень вкусное, пригодится рецепт миндального кулича. В нем и тесто удачное, и ореховый вкус ярко выражен, и сам кулич выглядит просто великолепно!

Ингредиенты:
— 160 г пшеничной муки;

— 70 мл миндального молока;

— 60 г сливочного масла;

— 1 ст.л. дрожжей;

— 1,5 ст.л. сахара в тесто;

— 2 ст.л. сахара для глазури;

— 1 яйцо;

— 0,5 белка для глазури;

— 1 щепотка соли;

— 1 капля экстракта ванили;

— 1 капля миндального экстракта;

— 0,25 ч.л. мускатного ореха;

— 0,25 цедры лимона;

— 0,25 цедры апельсина;

— 2 ст.л. изюма;

— лимонная кислота на кончике ножа;

— миндаль для украшения.

24.01.2020

Как покрасить яйца в тряпочках на Пасху

Ингредиенты: яйцо, уксус

На Пасху принято красить яйца, но сделать это можно не только стандартными способами, но и новыми методами — например, при помощи ткани. Подробнее об этом вам расскажет наш мастер-класс.

Ингредиенты:
— 3-4 яйца;

— 2 ст.л. уксуса 9%.

24.01.2020

Фаршированная курица в духовке целиком с картошкой и яблоками

Ингредиенты: курица, картофель, яблоко, специя, чеснок, соль, перец

Курица с яблоками и картофелем — блюдо вкусное и эффектное. Готовить его несложно, так что непременно возьмите на заметку наш рецепт.

Ингредиенты:
— 1 курица;

— 400 г картофеля;

— 2 яблока;

— 2 ст.л. специй для курицы;

— 1 ст.л. сухого чеснока;

— соль по вкусу;

— перец по вкусу.

16.01.2020

Печенье «Грибочки» в форме на газу, старый рецепт с фото

Ингредиенты: мука, сахар, сода, маргарин, яйцо, майонез, арахис, уксус, масло растительное, соль

Ингредиенты:
— 340 г муки;

— 130 г сахара;

— 1 ч.л. соды;

— 85 г маргарина;

— 85 г майонеза;

— 1 яйцо;

— 80 г шоколадной глазури;

— 10 мл уксуса 9%;

— масло растительное;

— 1 щепотка соли.

29.12.2019

Кутья из булгура на Рождество очень вкусная

Ингредиенты: булгур, вода, изюм, орех, мак, чиа, сахар

Вкусная, красивая кутья на Рождество получается не только из пшеницы, но и из булгура. Добавьте к ней еще орехи, сухофрукты, мак, как в нашем рецепте, и выйдет просто чудесно и очень празднично.

Ингредиенты:
— 1 стакан булгура;

— 2 стакана воды;

— 100 г изюма;

— 60 г грецих орехов;

— 2 ст.л. мака;

— 2 ст.л. чиа;

— сахар или мед.

21.12.2019

Салат «Искушение» с курицей, ананасом и грецкими орехами

Ингредиенты: курица, ананас, кукуруза, яйцо, сыр, грецкий орех, майонез,соль, молоты перец, зелень

Салат с интригующим названием «Искушение» наверняка произведет впечатление на ваших гостей. В его составе курица, ананас, кукуруза и твердый сыр: такое сочетание ингредиентов просто не может быть неудачным!

Ингредиенты:
— 200 г куриного филе;

— 5-6 кружков ананаса;

— 4-5 ст.л. консервированной кукурузы;

— 3 яйца;

— 100 г твердого сыра;

— 4-5 грецких орехов;

— майонез по вкусу;

— соль по вкусу;

— 2 щепотки молотого черного перца;

— свежая зелень для украшения.

21.12.2019

Салат «Мышки» в сыре, с ананасом

Ингредиенты: ананас, филе куриное, лук, яйцо, масло растительное, перец черный, куркума, сок, сок лайма, майонез, сыр твердый, колбаса вареная, зелень

Если вам хочется приготовить необычный, но вкусный салат на новогодний стол, то советуем сделать его из курицы и ананаса и оформить в виде куска сыра с маленькими мышками. Как и что нужно делать, смотрите в этом рецепте.

Ингредиенты:
— 3 колечка ананаса;
— 250 г куриного филе;
— 1 головка лука;
— 4 яйца;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 2 щепотки молотого перца;
— 1 щепотка куркумы;
— соль по вкусу;
— сок лайма или лимона;
— майонез по вкусу;
-150 г твердого сыра.



Для украшения:

— горошины черного перца;
— 2 кружка вареной колбасы;
— веточки зелени.

18.12.2019

Блинчики «Креп сюзетт» от мастер шеф Ивлев

Ингредиенты: молоко, мука, яйцо, сливочное масло, сахар, соль, сок апельсина, цедра апельсина

Знаменитые блинчики Креп сюзетт готовятся неизменно с апельсиновым сиропом — это их отличительная особенность. Попробуйте, такой десерт подойдет даже для праздника — уж очень это вкусно!

Ингредиенты:
— 500 мл молока;

— 280 г муки;

— 2 яйца;

— 60 г сливочного масла;

— 1 ст.л. сахара;

— 1 щепотка соли.

Для сиропа:
— 100 г сливочного масла;

— 100 г сахара;

— 50 мл сока апельсина;

— 2 ч.л. цедры апельсина.

17.12.2019

Рулет из сельди с плавленным сыром и свежим огурцом

Ингредиенты: селедка, сыр плавленый, укроп, огурец

Седелка, конечно, хороша и сама по себе, но в виде рулетиков с плавленым сыром, свежим огурцом и зеленью — тем более. Попробуйте, вам наверняка понравится такой вариант.

Ингредиенты:
— 1 селедка;

— 50-70 г плавленого сыра;

— 2-3 веточки укропа;

— 0,5-1 свежий огурец.

08.12.2019

Сельдь под шубой в лаваше рулетом, слои

Ингредиенты: сельдь, свекла, морковь, лук, картофель, яйцо, лаваш, майонез, соль, перец

Рулет из лаваша можно готовить с самыми разными начинками. Очень интересно и вкусно получится, если использовать для этого ингредиенты для салата «Шуба». Такая «Сельдь под шубой» в лаваше готовится просто и быстро,вы непременно справитесь.
Ингредиенты:
— 1 селедка;

— 1 свекла;

— 1 морковка;

— 0,5 луковицы;

— 1 картофелина;

— 2 яйца;

— 1 лаваш;

— 3 ст.л. майонеза;

— соль по вкусу;

— перец по вкусу.

29.11.2019

Салат «Маки» с курицей и грибами

Ингредиенты: помидор, шампиньон, филе курицы, сыр, масло растительное, майонез, лист лавровый, душистый перец, лук, соль, перец, горошек, укроп, мак

На ваших гостей на праздничном столе произведет большое впечатление салат «Маки». В его составе — курица, грибы, сыр, но его главное достоинство — эффектный внешний вид.

Ингредиенты:
— 2 помидора;

— 150 г шампиньонов;

— 1 куриное филе;

— 150 г сыра;

— 1 ст.л. растительного масла;

— 2-3 ст.л. майонеза;

— 1 лавровый листик;

— 2 горошины душистого перца;

— 0,5 луковицы;

— соль;

— перец;

— горошек для украшения;

— мак для украшения;

— укроп для украшения.

27.11.2019

Салат «Снегурочка» с копченой курицей слоями

Ингредиенты: картофель, курица копченая, яйцо, сыр плавленый, капуста пекинская, майонез, соль, перец

Ингредиенты:
— 2 картофелины;

— 150 г копченой курицы;

— 2 яйца;

— 70 г плавленого сыра;

— 120 г пекинской капусты;

— 2 ст.л. майонеза;

— соль по вкусу;

— перец по вкусу.

22.11.2019

Закуска «Мышки» с сыром на Новый год 2020

Ингредиенты: сыр, яйцо, чеснок, майонез, соль, перец

Сырная закуска «Мышки» идеально подойдет для встречи Нового года 2020, так что непременно возьмите на заметку наш рецепт, в котором описывается, как ее правильно приготовить.

Ингредиенты:
— 150 г твердого сыра;

— 100 г плавленого сыра;

— 2 яйца;

— 1-2 дольки чеснока;

— 1-2 ст.л. майонеза;

— соль по вкусу;

— перец по вкусу.

18.11.2019

Салат Бахор с говядиной и овощами без майонеза

Ингредиенты: огурец, помидор, болгарский перец, говядина, яйцо, сыр, лук, сметана, соль

Салат Бахор с говядиной и овощами наверняка понравится тем, кто любит полезные и сытные рецепты. В его составе — говядина, а также множество овощей. Все вместе получается очень вкусно.

Ингредиенты:
— 200 г огурцов;

— 200 г помидоров;

— 150 г болгарского перца;

— 250 г говядины;

— 1 яйцо;

— 100 г сыра;

— 1 луковица;

— 70 г сметаны;

— соль по вкусу.

17.11.2019

Рулет из индейки с желатином в бутылке

Ингредиенты: филе индейки, морковь, бульон, желатин. соль, перец, сухой чеснок

Рулет из индейки с желатином — превосходная холодная закуска, которая наверняка вам очень понравится. Приготовить его не так уж и сложно, особенно, если взять за основу наш рецепт.

Ингредиенты:
— 350 г филе индейки;

— 70 г моркови;

— 300 мл бульона;

— 1 пакетик желатина;

— соль по вкусу;

— перец по вкусу;

— чеснок по вкусу.

16.11.2019

Мешочки из слоеного теста с сыром, зеленью и чесноком

Ингредиенты: тесто слоеное, сыр твердый, сыр плавленый, чеснок, майонез, укроп, соль, перец, масло растительное, желток

Мешочки из слоеного теста с начинкой из сыра и чеснока получаются вкусными, пикантными и очень интересными. Такая закуска может пригодиться вам не только в будни, но и на праздники.

Ингредиенты:
— 200 г слоеного теста;

— 150 г твердого сыра;

— 100 г плавленого сыра;

— 1 долька чеснока;

— 1 ст.л. майонеза;

— 3 веточки укропа;

— соль по вкусу;

— перец по вкусу;

— 2 ст.л. растительного масла;

— 1 желток.

namenu.ru… Кулинарные рецепты с фото, простые и вкусные блюда на NaMenu…. Реформал.

Рейтинг:

Адрес:

http://namenu.ru

Безопасность данных:

Степень доверия:

Безопасность для детей:

О сайте:

Анализ данных namenu.ru показал, что у этого домена средний рейтинг Alexa и это обычный ресурс со средним уровнем посещаемости (не более 35 тыс. в месяц). Лидирующую позицию по доле трафика занимает Россия (83,1%), а владельцем домена является Private Person.

Заголовок:

Кулинарные рецепты с фото, простые и вкусные блюда на NaMenu.Ru

Мета-описание:

Лучшие кулинарные рецепты с фото, простые и вкусные блюда. Кулинарный портал NaMenu.Ru создан для поиска рецептов по ингредиентам. Подбери меню на каждый день и на праздничный стол..
Киноа — питательная крупа. Голливудские звезды и ведущие диетологи советуют включать ее в рацион. …

Рейтинг Alexa

398 527

Посетителей в день

1 015

Просмотров в день

1 015

Статус:

Онлайн

Дата последней проверки:

Namenu ru простые и вкусные рецепты

Проверенные рецепты с фото для любого меню

Новое на сайте

Консервирование, заготовки

  1. Главная

Проверенные рецепты с фото для любого меню

© Крикунова Елена, 2013-2018 Все материалы данного сайта являются объектами авторского права. Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя.

Рулет из индейки с желатином в бутылке

Ингредиенты: филе индейки, морковь, бульон, желатин. соль, перец, сухой чеснок

— филе индейки;
— морковь;
— бульон;
— желатин;
— соль;
— перец;
— сухой чеснок.

17.11.2019

Салат «Мимоза» с консервированным тунцом

Ингредиенты: тунец, сыр, картофель, морковь, яйца куриные, лук зеленый, майонез, соль, перец

— тунец в масле;
— сыр;
— картофель;
— морковь;
— яйца куриные;
— зеленый лук;
— майонез;
— соль;
— перец.

17.11.2019

Кабачки в сырном кляре, на сковороде

Ингредиенты: кабачок, яйцо, сыр, мука, масло растительное, соль, перец

— кабачки;
— яйца куриные;
— сыр;
— мука;
— масло растительное;
— соль;
— перец.

17.11.2019

Оливье по-царски с креветками и свининой

Ингредиенты: картофель, морковь, яйцо, огурец, горошек консервированный, креветка, свинина, майонез, соль, перец

— картофель;
— морковь;
— куриные яйца;
— свежие огурцы;
— соленые огурцы;
— консервированный горошек;
— креветки;
— свинина вареная;
— майонез;
— соль;
— перец.

16.11.2019

Пицца из лаваша в духовке

Ингредиенты: лаваш, сыр, помидор, сосиска, майонез, кетчуп, лук, соль, перец

— лаваш;
— сыр твердый;
— помидоры;
— сосиски;
— майонез;
— кетчуп;
— лук белый сладкий;
— соль;
— перец.

16.11.2019

Бублики с фаршем на сковороде

Ингредиенты: бублик, фарш, лук, яйцо, молоко. масло растительное, соль, перец

— бублики несладкие;
— фарш мясной;
— лук;
— яйца;
— молоко;
— масло растительное;
— соль;
— перец.

16.11.2019

Томатный суп с сосисками

Ингредиенты: вода, картофель, морковь, лук, сосиска, соль, перец, лавровый лист, масло растительное, огурец соленый, томатный соус

— вода;
— картофель;
— морковь;
— лук репчатый;
— сосиски;
— соль;
— перец;
— лавр;
— масло растительное;
— соленые огурцы;
— томатный соус.

16.11.2019

Мешочки из слоеного теста с сыром, зеленью и чесноком

Ингредиенты: тесто слоеное, сыр твердый, сыр плавленый, чеснок, майонез, укроп, соль, перец, масло растительное, желток

— слоеное тесто;
— сыр твердый;
— сыр плавленый;
— чеснок;
— майонез;
— укроп;
— соль;
— перец;
— масло растительное;
— куриный желток.

16.11.2019

Куриные котлеты с сыром в духовке

Ингредиенты: филе куриное, лук, яйцо, сыр, соль, перец, сухой чеснок, масло растительное

— куриное филе;
— лук репчатый;
— куриные яйца;
— сыр твердый;
— соль;
— перец;
— сухой чеснок;
— масло растительное.

15.11.2019

Мешочки из слоеного теста с курицей и грибами

Ингредиенты: куриное филе, шампиньон, сыр твердый, слоеное тесто, масло растительное, желток куриный, соль, перец

— куриное филе;
— шампиньоны;
— сыр твердый;
— слоеное тесто;
— масло растительное;
— куриный желток;
— соль;
— перец.

18.11.2019 / 02:28

Интересные статьи » Праздники » Как недорого украсить квартиру на Новый год 2020 своими руками

18.11.2019 / 01:59

Интересные статьи » Христианские праздники » Поделки на Рождество Христово своими руками на конкурс в школу 2020

17.11.2019 / 20:55

Кулинарный блог » Подбираем меню » Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы

17.11.2019 / 14:36

Интересные статьи » Христианские праздники » Когда будут проходить православные посты в 2020 году

17.11.2019 / 02:42

Кулинарный блог » Подбираем меню » Как приготовить куриные сердечки на сковороде

16.11.2019 / 23:26

Интересные статьи » Христианские праздники » Какого числа Троица в 2020 году

16.11.2019 / 09:26

Интересные статьи » Праздники » Гадание на Рождество 2020 в домашних условиях на бумаге на будущее

16.11.2019 / 02:07

Делаем сами своими руками » Новогодние поделки своими руками » Новогодние игрушки из фетра своими руками на Новый год 2020

16.11.2019 / 01:39

Кулинарный блог » Подбираем меню » Простые салаты на скорую руку на каждый день и на праздничный стол

15.11.2019 / 12:55

Делаем сами своими руками » Новогодние поделки своими руками » Снежинки на Новый год 2020 своими руками

29.10.2013

Картофельный гратен с сыром и сливками за 20 минут

Ингредиенты: картофель, сливки, твёрдый сыр, лук, молотый перец, соль
Калорийность: 1800

Нежный картофель под золотистой корочкой, утопающий в сливочном соусе — кушанье, которому будет место на любом столе. В этом рецепте рассказывается как приготовить картофельный гратен всего лишь за 20 минут.
Продукты для картофельного гратена:
— картофель;
— лук репчатый;
— сливки или жирная сметана;
— твёрдый сыр;
— соль;
— черный перец.

01.03.2013

Рецепт маринованной скумбрии

Ингредиенты: скумбрия, соль, сахар, лук, уксус, кориандр, черный перец

Скумбрия является очень вкусной и полезной рыбой. Ее коптят, запекают и, конечно же, маринуют. Маринованная в домашних условиях скумбрия получается намного нежнее и вкуснее, чем магазинная. Времени на приготовление такой рыбки уходит совсем немного, а ее вкусовые качества превосходят всяческие ожидания!

Для приготовления маринованной в домашних условиях скумбрии понадобится:

— скумбрия;
— морская соль;
— сахар;
— лук репчатый;
— уксус;
— молотый кориандр;
— молотый черный перец

23.04.2017

Ленивые вареники из творога

Ингредиенты: творог, яйцо, мука, соль

Сегодня предлагаем приготовить вареники из творога. Не пугайтесь, что это займет много времени, ведь наши вареники «ленивые», а это значит, что готовятся они быстрее, чем настоящие классические. Вареники не станут от этого менее вкусными, и возможно кому-то именно такой способ приготовления покажется наиболее приемлемым.

Ингредиенты:
— творог,
— яйцо куриное,
— мука,
— соль.

09.09.2015

Запеченная свиная рулька

Ингредиенты: свиная рулька, соль, паприка, растительное масло, горчица, чеснок, красный молотый перец

Свиная рулька, запеченная в духовке, может быть блюдом повседневным или праздничным, даже несмотря на то, если она будет приготовлена по самому простому обычному рецепту. Для этого достаточно натереть ее специями, запечь и подать с любым овощным гарниром.

Продукты для рецепта:

— свиная рулька,
— чеснок,
— готовая горчица,
— паприка,
— молотый черный перец,
— красный перемолотый перец.

12.12.2017

Салат «Минутный»

Ингредиенты: куриная грудка, сыр, помидор, яйца, майонез

— копченая куриная грудка,
— яйца,
— помидоры,
— сыр,
— майонез.

4 причины, почему тебе стоит спланировать свое меню:

Экономь время

Экономь бюджет

Питайся правильно

  • Не мучай свой организм, составь здоровый рацион
  • Черпайте идеи из готовых диетических и низкокалорийных меню

Разнообразь рацион

  • Планируй вместе с семьей, учитывая их пожелания
  • Воспользуйся разнообразными вариантами готовых меню

Готовые меню

Мы постарались, и составили множество меню на все случаи жизни, выбирай!

ГБПОУ Туймазинский агропромышленный колледж.

1.  Поварёнок 

www.povarenok.ru

Кулинарный сайт  

Поваренок.ру – это не просто сайт с кулинарными рецептами, это настоящее Сообщество Кулинаров всего Рунета,на котором  можно не только поделиться опытом приготовления вкусной пищи, советами и красотой  блюд, а также подчеркнуть новое и полезное для  кухни и семьи.

На сайте:

Кулинарные блоги. Возможность добавлять свои рецепты, новости и статьи. Рейтинг материалов. Форум.

2.  Русская еда

russianfood.com

Кулинарный сайт 

На этом кулинарном сайте публикуются рецепты на русском, украинском и белорусском языках.

На сайте

Огромная кулинарная книга рецептов, в которой свыше 114 тысяч кулинарных рецептов блюд, около 100 национальных кухонь.

В этом банке рецептов вкусной еды много кулинарных рецептов с фото, рецептов с пошаговыми фотографиями хода приготовления.

Удобная система поиска позволит быстро найти нужный вкусный рецепт – домашний и от шеф-поваров, дорогой и дешевый, простой и не очень.

В  коллекции есть рецепты приготовления завтраков, обедов и ужинов, рецепты на каждый день и рецепты праздничных блюд с фотографиями, секреты домашней кухни, советы что приготовить и как приготовить вкусно и быстро.

3.  Афиша-Еда 

eda.ru

«Афиша-Еда» – это симбиоз социальной сети и сборника рецептов 

 Здесь вы не только найдете идеальное блюдо в соответствии с вашим вкусом, но и поделитесь находкой с друзьями, оцените, оставите комментарий. Создав свой профиль, можно рассказать миру и о своих кулинарных достижениях.

Основная часть блюд принадлежит обыкновенным пользователям, а не специализированным журналам для опытных поваров.

«Афиша-Еда» позволяет проявить свои таланты каждому кулинару-любителю.

На сайте:

База кулинарных рецептов. Онлайн-энциклопедия ингредиентов, инструментов, техник приготовления еды. Интерактивная поварская школа. Номера интернет-журнала «Еда». Возможность добавить свой рецепт.

4.  Хлебопечка

hlebopechka.ru 

Сайт о кухонной технике, крупнейший форум о мультиварках и хлебопечках 

На сайте

Форум, на котором собраны тысячи рецептов для хлебопечки и другой бытовой кухонной техники, а также отзывы о конкретных моделях, нюансы выпечки хлеба в домашних хлебопечах. Возможность задавать и обсуждать вопросы, связанные с рецептами для хлебопечки, выпечкой хлеба в хлебопечах, эксплуатацией домашних хлебопекарен и другой кухонной техники. 

5.  NaMenu 

namenu.ru

Кулинарный портал для поиска рецептов по ингридиентам 

На сайте

Лучшие кулинарные рецепты с фото, простые и вкусные блюда.

Распределение по разделам, удобный поиск по названию и ингредиентам.

Кулинарные блоги, интересные статьи о праздниках, советы огородникам, женские советы. А также калькулятор калорийности онлайн, который поможет считать калорийность еды и оставаться в форме.

6.  iamCook 

www.iamcook.ru

Кулинарный интернет-проект 

На сайте

Проект Iamcook (Ямкук) собрал большое количество рецептов с фото и пошаговым приготовлением.

Здесь можно найти каталог рецептов приготовления салатов, первых и вторых блюд, выпечки, соусов, напитков , домашних заготовок. А  также читать статьи о продуктах. подбор блюд по ингредиентам.

Возможно поделиться своими фото-отчетами блюд, приготовленных по мотивам  рецептов  авторов сайта.

7.  Кулинар

www.koolinar.ru

Клуб любителей вкусной еды 

Koolinar.ru — это не только энциклопедия простых и сложных, домашних и изысканных рецептов, но и социальная сеть, на площадке которой кулинары общаются, делятся опытом и дают полезные советы.

На сайте 

На сайте собраны рецепты блюд из разных стран и даже самых отдаленных уголков мира. Благодаря пошаговым инструкциям, фото и видео, каждая хозяйка сможет повторить их на своей кухне.

Каждый день на сайте выходят свежие статьи о кулинарии. Регулярно составляются тематические коллекции рецептов. Возможность участвовать в конкурсах. 

8.  Webspoon 

webspoon.ru

Кулинарный сайт 

Это не просто электронный сборник рецептов с пошаговыми фото, в котором представлена кухня многих стран мира, а настоящий живой учебник по кулинарии.

На сайте

Здесь можно не только находить новые интересные рецепты но и добавлять свои рецепты с пошаговыми фото, общаться, задавать вопросы, заказывать описания интересующих  блюд и продуктов, и, конечно же готовить.

На сайте можно узнать много нового о свойствах и пользе тех или иных продуктов, о том, как их готовить, о кулинарных традициях разных народов, об истории возникновения привычных блюд и рецептов.

Все рецепты, описанные здесь  или  присланные  пользователями, обязательно сопровождаются качественными пошаговыми фото и ясным, четким пошаговым описанием каждого действия.

По  рецептам с пошаговыми  фото можно научиться не только готовить новые супы, салаты, десерты, напитки и другие блюда, но и оригинально украшать их, правильно сервировать стол.

9.  Кулина.ру

kulina.ru

Кулинарный сайт 

На сайте

Сборник рецептов холодных закусок, супов, вторых блюд, изделий из теста, напитков и др.

Рассказы о традициях, связанных с празднованием Нового года, Пасхи, Масленицы, именин, свадьбы.

Сведения о национальных кухнях. Способы консервирования плодов и овощей, приготовления домашних колбас.

О некоторых продуктах и блюдах: история, сравнительная таблица веса и меры, сроки хранения. Правила этикета.

Топ-10 русских блюд — с рецептами

Откройте для себя аппетитные блюда, которые может предложить Россия, с помощью этих 10 лучших традиционных русских блюд или приготовьте их самостоятельно, используя рецепты, включенные в список.

Лишь немногие блюда русской кухни получили международную известность. Но наличие в Москве сытных и изысканных блюд в равной степени отвечает потребностям комфорта и изысканной кухни.

Когда зимой в Москве температура опускается до -30 ° C, неудивительно, что русская кухня обычно сытная; картофель, хлеб, выпечка и сметана часто используются в качестве общих ингредиентов.И все же нежная копченая рыба, тонкие бумажные блины , а также красная и черная икра — равные соперники в русской кухне. Вы можете почувствовать французское влияние в некоторых блюдах, хотя русские версии сами по себе заслуживают внимания. Рестораны в Москве недешевые. Но классические русские блюда из уличных киосков и закусочных так же хороши, как и из элитных ресторанов.

Лучшие русские блюда, которые стоит попробовать

1. Борщ / Борщ

Этот красный суп из свеклы и капусты — восхитительный согреватель живота в холодные московские дни.Он бывает с мясом, картофелем, зеленью (обычно с укропом) или без него и ложкой сметаны , сметаной. Сопровождаемое куском ржаного или чесночного хлеба, посыпанным плавленым сыром, это блюдо достаточно сытное, чтобы служить в качестве еды, хотя обычно его едят в качестве закуски. Являясь основным продуктом русской кухни, было бы оскорблением покинуть Москву, не попробовав этот суп хотя бы раз, хотя его удивительно вкусный вкус наверняка заставит вас пожалеть, что вы пробовали больше местных вариаций. Другие популярные русские супы: уха, , приправленный рыбно-овощной бульон, и щи, , бульон на основе капусты.

Сделай сам:

2. Русские блины

Blini — российская версия тонкого французского крепа . Они являются основным продуктом питания в большинстве русских меню, обычно для пикантных начинок используется гречка, а для сладких — белая мука. Вы увидите аккомпанемент из копченого лосося, сливочных грибов, сметаны, джема и сгущенного молока — и это лишь некоторые из них, — но элитная, почитаемая комбинация — это ложка красной лосося или черной осетровой икры. Еще один вкусный русский блин — творожная версия под названием сырники , более плотная форма блинов с рикоттой, которые едят на завтрак или десерт.Они лучше всего подходят к домашним джемам, приготовленным из множества ягод России. Сгущенное молоко, мед и сметана — также обычные приправы.

Сделай сам:

  • В этом рецепте блинов есть фотографии, которые помогут вам;
  • Найдите здесь несколько идей по наполнению.
  • Посмотрите это видео, чтобы узнать легкие и полезные творожные оладьи, или
  • попробуйте этот местный рецепт.

3. Русский салат

Вряд ли стоит упоминать, так как «Русский салат» — одно из таких блюд, которое распространилось по всему миру, и, скорее всего, вы пробовали его в своей стране.Однако русский вариант посвежее с легким оттенком майонеза; это прямо противоположно соотношению между всмятку, с большим содержанием майонеза. Это могло быть связано с использованием свежих огурцов или хрустящих русских солений. Основа из нарезанного кубиками картофеля, гороха, яиц и майонеза / сметаны остается повсеместной. В Москве же он носит название «салат Оливье». Он получил свое название от шеф-повара Люсьена Оливье, который создал там секретный рецепт примерно в середине 1800-х годов, хотя оригинальные ингредиенты были заменены на более дешевые и более доступные русские продукты.Вы также найдете вариации похожих холодных русских салатов, которые не менее привлекут ваше внимание.

Сделай сам:

4. Лосось копченый или сельдь малосольная

Копченая, соленая и маринованная речная и морская рыба широко используется в русской кухне, и ее искусно приготовленные блюда обладают нежным и свежим вкусом. В меню, как правило, вы найдете маринованный или копченый лосось, подаваемый отдельно или с блинами, и соленую сельдь, подаваемую в салаты, типичный вариант, в просторечии называемый «селедка под шубой» или шуба , который покрывает соленую сельдь слоями. тертых отварных овощей, свеклы, лука и майонеза.Тартар также часто встречается в меню в России. Другая распространенная рыба, которую подают в Москве, — это форель, карп, судак, осетр и стерлядь, также известная как рыба Царь .

Сделай сам:

5. Шашлык / Шашлык

Если полу-сырая маринованная рыба вам не по вкусу, то жареное мясо и рыба на шпажках вряд ли могут не понравиться. Как следует из названия, это блюдо представляет собой разновидность шашлыка , хотя русская версия подается с более крупными порциями баранины, говядины, курицы или лосося, а также подается с пресным хлебом, русскими солеными огурцами и иногда острым томатным соусом.Если вы путешествуете по московскому Измайловскому блошиному рынку (а это, безусловно, топ-10 вещей, которые стоит увидеть), вы найдете ряд рыночных киосков, где можно купить шашлык и палочек прямо на гриле.

Сделай сам:

6. Русские пельмени

Русские пельмени ( пельменей ) отличает вкусные травы, добавленные в начинку из баранины, свинины или говядины, а также тонкость теста. Вы также можете найти рыбу (обычно лосось) или сливочные грибы в качестве обычных наполнителей.Заказывая их, серверы спрашивают, хотите ли вы их соло (вареные) или подавать в бульоне.

Сделай сам:

  • Попробуйте аутентичный рецепт.
  • Этот рецепт с фото научит вас складывать пельмени.
  • Сделайте начинку из лосося по этому рецепту.

7. Мини-пирожки

Одним из самых распространенных в России блюд являются мини-пирожки ( пирожков, ), в которых используются такие же начинки и травы, что и пельмени. Разница в том, что они завернуты в тесто и либо обжарены на сковороде, либо запечены в духовке.Однако, помимо типичных начинок из мяса или лосося, вы также получаете дополнительный выбор из капусты, картофеля, яиц, сыра и даже сладких начинок. Пирожки — отличная закуска в ресторане, а также быстрый перекус в уличном ларьке или пекарне.

Сделай сам:

8. Медовое пирожное

Замысловатый торт медовик представляет собой чередование ультратонких слоев медового бисквитного торта с подслащенным (сметанным) кремом. Тонкие слои формируют торт, от 5 до 15 слоев, сверху посыпают измельченным бисквитом или орехами и оставляют на ночь, чтобы крем стал мягче и впитался.Пушистый и легкий на вкус, но полный аромат и сладость.

Сделай сам:

9. Строганов

Еще одно русское блюдо, которое подают на обеденные столы по всему миру. Еда бурганов из российского источника — это все, чего можно ожидать. Он вкуснее, мягче и сливочнее, чем вы когда-либо пробовали дома. Частично это заслуга российской сметаны, но в России также производятся одни из лучших и самых разнообразных грибов. Вкупе с интересными вариациями охотничьего мяса и дичи вам обязательно захочется попробовать это блюдо (снова).

Сделай сам:

  • Следуйте этому простому пошаговому руководству.
  • Для вегетарианцев попробуйте рецепт смешанных грибов.

10. Жульен с грибами

По вкусу похожий на строганов, но без мяса, это сливочно-грибное блюдо присутствует почти в каждом меню как горячая закуска. Эта русская еда, сочетающая в себе вездесущие российские ингредиенты и намек на французскую одержимость, готовится из тонко нарезанных грибов, сыра, сметаны и сливок, жареная / жареная для получения хрустящей корочки, подается в изящном металлическом блюде или на хлебной корочке.Хотя это сытное блюдо на небольшую порцию, возможно, не впечатлит иностранцев своими основными ингредиентами, это особое блюдо русской кухни. Действительно, грибы в любом виде являются обязательным условием для посещения в России, где охота за грибами может считаться почти национальным развлечением. Когда вы налились сливками, попробуйте вместо этого маринованные грибы.

Сделай сам:

  • Рецепт от веера с русским жульеном;
  • или посмотрите видео.
  • Этот рецепт добавляет курицу для изюминки.

Выпить:

Помимо водки из рюмки, вы также найдете интересный ассортимент чая и горячих алкогольных напитков, которые стоит попробовать. Удивительно, но чай — очень популярный напиток в России. Традиционно его подают из самовара , который до сих пор можно найти в некоторых русских закусочных. Существуют традиционные напитки, такие как сбитень , острый горячий напиток, приправленный вином или медом, или морс , приготовленный из ягодного и березового сока, но вы можете не найти их в меню.

Чаще встречаются медовуха , сладкий напиток, приготовленный из ферментированного меда, и кваса , напиток, который обычно готовят из черной ржи или ржаного хлеба — и то, и другое с низким содержанием алкоголя. Вы также можете попробовать приготовить кваса в домашних условиях по этому рецепту.

рецептов китайского Нового года: руководство по составлению меню

Добро пожаловать в The Woks of Life — сборник китайских новогодних рецептов! Коллекция растет с каждым годом, так как мы добавляем в нее новые рецепты для всей семьи и другие популярные праздничные рецепты.

Прощаясь с годом Крысы и приветствуя наступающий год Быка (см. Наш пост о китайском зодиаке для быстрого объяснения), мы обращаемся к этим освященным веками кулинарным традициям.

Рецепты китайского Нового года

Лунный Новый год, известный в Китае как chūnjié (春节) или Праздник Весны, является праздничным временем для многих во всем мире. Праздник включает фейерверк, новую одежду, красные конверты с деньгами (или hóngbāo — 红包 ) для детей, много красных , и, что самое главное, тонны вкусной еды.

Китайские новогодние кулинарные традиции очень символичны. Традиции включают подачу двух целых рыбок и сбережение одной для остатков, чтобы представить излишки в новом году, подачу целой курицы, чтобы представить целостность и процветание, и сервировку таких предметов, как блинчики с начинкой, которые напоминают золотые слитки и символизируют богатство.

Если вам кажется, что ориентироваться много, не волнуйтесь! Мы составили это руководство по составлению меню, чтобы помочь вам решить, что приготовить на праздник.

Мы разделили китайские новогодние блюда на нашем сайте по нескольким категориям.К ним относятся закуски, мясо и птица, морепродукты, гарниры и десерты. Рецепты отображаются в виде сетки, а также в виде списка для быстрого ознакомления!


Закуски к китайскому Новому году

Эти закуски можно подавать непосредственно перед ужином, на обед или в любое время во время двухнедельного празднования китайского Нового года, между канун Нового года и Фестивалем фонарей, знаменующим конец празднования.


Блюда из мяса и птицы

Эти потрясающие блюда из мяса и птицы, а также одно или два блюда из морепродуктов служат центральным элементом празднования китайского Нового года.

Тушеная свиная грудинка с Мейган Кай

Жареный голубь по-китайски (Squab), фаворит в Гонконге Китайские фрикадельки с жемчугом и липким рисом (珍珠 丸子)
Фрикадельки с головой льва — Shīzitóu (狮子头)
Яичные клецки, обязательное блюдо на китайский Новый год (蛋 饺)
Кантонский цыпленок-пашот / Имбирное масло зеленого лука (Bai Qie Ji)
Кислая сливовая утка
Свинина на пару с рисовым порошком (Fen Zheng Rou — 粉蒸肉)
Тушеная свиная грудинка по-шанхайски (Hong Shao Rou)
Тушеная свиная грудинка с корнем стрелы
Жаркое из свинины по-кантонски
Мандариновая говядина
Ти-пан, тушеный по-китайски (свиная рулька)
Стейк-жаркое (Чау-стейк-Коу)
Жареные шарики из глютена, фаршированные по-китайски
Ребрышки на пару с клейким рисом (糯米 蒸 排骨)
Тушеная свиная грудинка (Тушеная свинина Донг По Роу)
Живот с Мейган Кай


Блюда из морепродуктов

Рыба и моллюски часто являются знаком праздника, и китайский Новый год ничем не отличается.Ниже вы найдете некоторые из наших семейных любимцев!

Креветки с солью и перцем


Гарниры на китайский Новый год

Даже некоторые овощные блюда являются культовыми блюдами китайского Нового года. Восторг Будды, состоящий как минимум из 8 ингредиентов, часто едят утром в день китайского Нового года после церемониального подношения еды в честь предков семьи. Вы также увидите здесь жареный салат, потому что по-китайски слово, обозначающее салат, «» является омонимом слова «выращивать деньги!»

Ян Ду Сянь (шанхайский суп из соленой свинины с побегами бамбука и тофу)
Восторг Будды (Ло Хан Джай)
Ру И Цай (овощи «как пожелаете»)
Жареный салат, перемешанный
Советы из гороха Жаркое, перемешивание
Базовое перемешивание- Жареный Бок Чой Рецепт
Шанхайский рисовый пирог Жаркое с зеленью
Стейк и рисовый пирог с луком
Жареные липкие рисовые лепешки
Лапша долгой жизни — Йи Мейн (伊 面)
Шанхайская жареная лапша
Биан Доу Мэн (Лапша на пару и зеленая фасоль)
Клейкий рис с китайской колбасой
Жареный рис с молодым чау
Китайская вегетарианская утка —


Китайский новогодний десерт

Хотя десерт, возможно, не так важен для китайского праздничного ужина, как для западного, всегда приветствуется что-нибудь сладкое в завершение трапезы.

Тан Юань, или сладкие рисовые шарики, традиционно едят во время Фестиваля фонарей, который отмечается в 15-й день нового года, в последний день празднования китайского Нового года.

Тан Юань Сладкие рисовые шарики с кунжутной начинкой
Нянь Гао (сладкий рисовый пирог на китайский Новый год)
Сладкий ферментированный рис (酒酿, Цзю Ньянг)
Кокосовый десерт из тапиоки с шариками из сладкого риса
Китайское печенье с грецкими орехами
Китайский кунжутный арахисовый хрупкий
Снежный гриб Суп с грушами
Китайские шарики кунжута
Старомодное китайское миндальное печенье


Другие полезные статьи:

В дополнение к этим рецептам китайского Нового года, мы писали статьи и рассказывали о нашем опыте китайского Нового года на протяжении многих лет.

Просматривайте эти прошлые коллекции и не стесняйтесь оставлять комментарии и / или вопросы. Мы сделаем все возможное, чтобы ответить на каждый из них, независимо от возраста сообщения!

С Лунным Новым годом и счастливым планированием меню!

китайских жареных голубей (нарезка) | Woks of Life

Жареный голубь по-китайски ( Zha Ge Zi , 炸 鸽子) или китайский жареный скваб ( Zha Ru Ge , 炸 乳鸽) — невероятно особенное блюдо и классика Гонконга. На кантонском диалекте мы обычно называем его Zha Bok Gop , и раньше он был любимым блюдом на китайских банкетах из 10 блюд на свадьбах, днях рождения и, конечно же, праздновании китайского Нового года.

Однако в последние годы это блюдо почти исчезло из китайских банкетных меню здесь, в США, в основном из-за стоимости. Тем не менее, вы все еще можете заказать zha bok gop a la carte из меню в некоторых местах, но цена высока.

В чем разница между Pigeon и Squab?

Чтобы прояснить разницу между «голубем» и «птенцом», скажем, что птенец — это домашний, выращенный на ферме молодой голубь. Мы не уверены, откуда берется разница в стоимости, но в Гонконге и Китае вы можете заказать жареных голубей примерно за 20 юаней или чуть более 3 долларов США за штуку.

Однако здесь, в США, он стоит 12,95 долларов за сырого голубя и около 18 долларов за порцию в ресторане! С одной подушкой на человека, тарелка с подушкой для семьи из четырех человек — довольно дорогое удовольствие. Даже если рестораны обслуживают четверть голубя на человека, это равняется трем целым голубям за столом из 12 человек на китайском банкете.

Итак, вы можете себе представить, что с учетом затрат на еду, трудоемкого процесса приготовления и недостаточной отдачи от количества закусочной, большинство ресторанов, к сожалению, отказываются от этого блюда в своей банкетной линейке.

Сохраняя традиции

Когда мы с Джуди жили в Пекине, мы любили заказывать жареного голубя, потому что это было до смешного дешево, а тыква — очень вкусная птица! Когда все сделано правильно, это действительно впечатляет и приносит удовлетворение, особенно если его окунуть в немного соли с пятью специями и закончить с добавлением лимона.

Теперь, когда мы вернулись в США, мы решили, что пришло время научиться готовить это блюдо дома для празднования китайского Нового года и особых случаев.Хотя 12,95 долларов за кусок — это дорого, мы не можем оценить ценность сохранения того, что сейчас стало очень редким блюдом.

Овладеть традиционным китайским жареным голубем, вернуть приятные воспоминания о еде и добавить еще один важный рецепт в наши семейные архивы? Как говорится, бесценно.

Вы обнаружите, что этот рецепт жареного голубя немного сложнее. Это действительно раскрывает немало секретов приготовления и техник, которыми мог бы гордиться любой китайский шеф-повар или Si Fu (кантонский диалект) или Shi Fu (мандаринский диалект) (师傅)!

Внимательно прочтите рецепт, прежде чем приступить к работе, внимательно следуйте инструкциям, и вы будете удивлены, что это блюдо из китайского жареного голубя Zha Bok Gop можно приготовить дома.

Подавайте это жареное блюдо из голубей на китайский Новый год или на следующий особенный семейный ужин, и вы навсегда запомнитесь как шеф-повар рок-звезды! Подавайте их с чипсами из креветок — Ха Пин, как это принято по традиции, и вы станете еще большей легендой!

Также обратите внимание, что эти готовые китайские пакеты специй действительно удобны для этого рецепта, но если вы не можете их найти, вы можете использовать пакет специй, сделанный Джуди с нуля, в ее рецепте китайской тушеной говяжьей голени.

Инструкции по рецепту жареного голубя по-китайски

Убедитесь, что голубь / кабачок хорошо очищены, удалив все внутренние органы.Squab в США почти всегда бывает замороженным, и часто они приходят одетыми только снаружи, что означает, что вы должны вырезать небольшое отверстие возле хвоста, чтобы удалить внутренние органы и очистить внутреннюю часть.

Будьте осторожны, чтобы вырезать небольшое отверстие и не порвать кожу при его чистке. Лучше всего сделать небольшой горизонтальный разрез шириной от 1 до 1,5 дюймов между хвостом и нижней частью груди. Это то же самое место, где режут и очищают всю птицу.

Когда разрез будет сделан, вам нужно будет осторожно двумя пальцами вытащить внутренности, включая сердце, желудок, печень, легкие и все железы, прикрепленные к полости. Чтобы вымыть их, потребуется несколько проходов и обильное ополаскивание холодной водой.

После того, как внутренности будут тщательно очищены, используйте кухонные ножницы, чтобы отрезать когти и заправить ступни внутрь полости. Также можно просто отрезать когти (некоторые старики любят есть их с холодным пивом) и оставить ноги.Китайцы, как правило, оставляют у китайской новогодней птицы ноги, хвост и голову нетронутыми.

Это старая китайская традиция — подавать любую птицу одновременно с головой и хвостом на китайский новогодний ужин. То же самое и с классической курицей-пашот, кантонской белой курицей, которая является обязательным блюдом на всех кантонских новогодних ужинах по лунному календарю!

В кастрюлю среднего размера добавьте ломтики имбиря, чеснок, зеленый лук, каменный сахар (или сахарный песок), соль, вино Шаосин, легкий соевый соус, пакет китайских специй и воду.Довести до кипения. Жидкость должна быть довольно соленой — почти такой же соленой, как море, как при приготовлении макарон, так как время приготовления короткое. Убавьте огонь и дайте соусу покипеть 15 минут.

Затем осторожно поместите подушечки в кастрюлю, пока они полностью не погрузятся в воду, а полости не заполнятся горячей жидкостью.

Поднимите подушку, слейте жидкость из полости и верните ее обратно в кастрюлю, снова убедившись, что в полости нет воздушных карманов.Это тот же метод, который используется в нашей классической кантонской курице-пашот; Это гарантирует отсутствие холодных пятен и равномерное приготовление птицы.

Уменьшите огонь до минимального значения, чтобы жидкость почти (но не на самом деле) закипала. Дайте кашу вариться 30 минут. Другой более простой способ — дать жидкости покипеть в течение 5 минут вместе с подушкой, затем полностью выключить огонь и оставить кастрюлю накрытой на плите еще на 25 минут.

Пока лепешка варится, приготовьте большую миску с холодной водой.После того, как тарелки будут готовы, выньте их из жидкости для тушения и замочите в холодной воде, аккуратно стирая с кожи все загрязнения, которые могли появиться в процессе приготовления. Дайте им полностью остыть в воде.

Пока тыква остывает в воде, смешайте мальтозу, китайский красный уксус, воду и вино Шаосин, пока мальтоза не растворится.

Мальтоза или Май Я Тан — нелегкий ингредиент.Он довольно жесткий и имеет текстуру ириски. Рукой снимите мальтозу с мерной ложки и вотрите ее в смесь воды и уксуса, чтобы она растворилась.

Выньте подушку из воды, осторожно стряхивая с нее излишки жидкости. Обваляйте голубя в смеси мальтозного уксуса руками, чтобы покрыть всю поверхность. Постарайтесь, чтобы раствор уксуса и мальтозы оставался только на внешней стороне голубя. Эта ванна с мальтозным уксусом придает коже легкий слой, который обеспечивает хрустящую корочку во время жарки.

После того, как голуби будут тщательно замаринованы, отложите их в сторону и просушите на воздухе в общей сложности 2 часа. Если у вас есть вентилятор, наведите его на птичек, чтобы ускорить процесс сушки. Через 1 час переверните голубей и вытрите полотенцем всю жидкость с тарелки, чтобы она высохла. Эта ванна и процесс сушки — еще одна мера, обеспечивающая хрустящую корку вашего традиционного жареного блюда из голубей. Этот процесс — труд любви, так что не торопитесь, проследите за этим процессом, чтобы приготовить жареные блюда!

А теперь пора жарить тыкву.Нагрейте 6 чашек рапсового масла до 350 градусов по Фаренгейту в небольшом воке. Используйте термометр, чтобы проверить точность температуры. Обычно я рекомендую небольшую кастрюлю для жарки во фритюре, чтобы сэкономить масло, но в этом случае лучше использовать для жарки небольшой котелок с выпуклым днищем с круглым дном по следующим причинам:

  • Котелок с выпуклым днищем с круглым дном позволит вам работать с большим сосудом, так как вы будете использовать ковш или металлическую насадку, чтобы постоянно поливать жареного голубя горячим маслом.
  • Вы будете использовать китайское ситечко для паука или обычное ситечко для жареных голубей, потому что вы хотите, чтобы голубь не касался дна вок, что может привести к ожогам или ожогам.
  • Вок и ситечко для китайских пауков дадут вам больше контроля во время жарки — вы действительно не хотите просто полностью погружать подушку в масло. В результате может получиться сухая, пережаренная каша!

Как только ваше масло нагреется, поместите одну из подушек на грудку китайского паука вниз и осторожно опустите ее в горячее масло. В то же время используйте металлический ковш или ковш, чтобы несколько раз вылить горячее масло на голубя. Обязательно полейте горячим маслом голову, шею, ноги и хвост.Попробуйте наклонить голубя так, чтобы отверстие в полости было направлено вниз. Не наливайте масло в полость.

Повторите этот процесс, при необходимости переворачивая подушку, пока жареный голубь не станет однородного янтарного цвета. Насколько темным будет жареный голубь — это личное предпочтение. По моему опыту, есть это блюдо в ресторанах, они обычно более темного янтарного цвета. Повторите процесс один за другим для остальной части подушки.

Чтобы подать жареных голубей, нужно отрезать голову и положить ее во главе тарелки.То же самое мы делаем с лобстером с кантонским имбирем и луком.

Отрежьте когти и установите их на дно пластины напротив головок. Затем с помощью поварского ножа или кухонных ножниц разрежьте жареного голубя пополам вдоль и разрежьте каждую половину на четверть грудинки и ножки, всего четыре части.

Разложите обжаренные кусочки голубя на большой тарелке со свежеобжаренными чипсами из креветок (вы можете быстро приготовить их после того, как закончите жарить тарелку. Подробнее о них: Чипсы из креветок — Ha Peen), дольками лимона и вашей солью из пяти специй. на стороне.

Выдавите немного свежевыжатого лимонного сока на жареного голубя, прежде чем откусить — это традиционная особая ароматная кислотность, придающая свежести жареным кусочкам. Посыпьте солью с пятью специями, чтобы получить немного вкуса, или если вам нравится жареный голубь с ледяным пивом!

Это настоящий праздник и украшение китайского Нового года! Жареный голубь по-китайски — это редкое и желанное блюдо, которое будет радовать вас в благоприятный и процветающий Новый год!

Ищете более аутентичные рецепты? Подпишитесь на нашу рассылку и обязательно подпишитесь на нас в Pinterest, Facebook, Instagram и Youtube!

Китайский жареный голубь (кабачок), фаворит Гонконга

Жареный голубь по-китайски (Zha Ge Zi, 炸 鸽子) или китайский жареный скваб (Zha Ru Ge, 炸 乳鸽) — невероятно особенное блюдо и классика Гонконга.В последние годы он исчез из меню многих кантонских ресторанов США, поэтому этот рецепт направлен на то, чтобы сохранить этот метод приготовления для будущих поколений.

Автор: Билл

Курс: Курица и птица, Птица

Кухня: Китайская

порций: 4

Подготовка: 2 часа

Готовка: 1 час

Всего: 3 часа

Ингредиенты

Вот что вам понадобится:
Чтобы покрыть голубя перед жаркой:
Для подачи жареного голубя:

Инструкции

  • Убедитесь, что голубь / кабачок хорошо очищены, удалив все внутренние органы.Squab в США почти всегда бывает замороженным, и часто они приходят одетыми только снаружи, что означает, что вы должны вырезать небольшое отверстие возле хвоста, чтобы удалить внутренние органы и очистить внутреннюю часть.

  • Будьте осторожны, чтобы вырезать небольшое отверстие и не порвать кожу при чистке. Лучше всего сделать небольшой горизонтальный разрез шириной от 1 до 1,5 дюймов между хвостом и нижней частью груди. Это то же самое место, где режут и очищают всю птицу.После того, как разрез будет сделан, вам нужно будет осторожно двумя пальцами вытащить внутренности, включая сердце, желудок, печень, легкие и все железы, прикрепленные к полости. Чтобы вымыть их, потребуется несколько проходов и обильное ополаскивание холодной водой.

  • После того, как внутренности будут тщательно очищены, используйте кухонные ножницы, чтобы отрезать когти и заправить ножки внутрь полости. Также можно просто отрезать когти (некоторые старики любят есть их с холодным пивом) и оставить ноги.Китайцы, как правило, оставляют у китайской новогодней птицы ноги, хвост и голову нетронутыми. Это старая китайская традиция — подавать любую птицу с головой и хвостом на китайский новогодний ужин. Это верно и для классической курицы-пашот, кантонской белой курицы, которая является обязательным блюдом на всех кантонских новогодних ужинах по лунному календарю!

  • В кастрюлю среднего размера добавьте имбирь, чеснок, зеленый лук, сахар, соль, вино Шаосин, соевый соус, пакет китайских специй, воду и доведите до кипения.Жидкость должна быть довольно соленой — почти такой же соленой, как море, как при приготовлении пасты. Убавьте огонь и дайте соусу покипеть 15 минут.

  • Затем осторожно поместите подушку в кастрюлю, пока она полностью не погрузится в воду, а полости не заполнятся горячей жидкостью. Поднимите подушку, слейте жидкость из полости и верните ее обратно в кастрюлю, снова убедившись, что в полости нет воздушных карманов. Это тот же метод, который используется в нашей классической кантонской курице-пашот; Это гарантирует отсутствие холодных пятен и равномерное приготовление птицы.

  • Уменьшите огонь до минимального значения, чтобы жидкость почти (но не на самом деле) закипала. Дайте кашу вариться 30 минут. Другой более простой способ — дать жидкости покипеть в течение 5 минут вместе с подушкой, затем полностью выключить огонь и оставить кастрюлю накрытой на плите еще на 25 минут.

  • Пока шашлык готовится, приготовьте большую миску с холодной водой. После того, как тарелки будут готовы, выньте их из жидкости для тушения и замочите в холодной воде, аккуратно стирая с кожи все загрязнения, которые могли появиться в процессе приготовления.Дайте им полностью остыть в воде.

  • Пока чашка остывает в воде, смешайте мальтозу, красный уксус, воду и вино Шаосин, пока мальтоза не растворится. Мальтоза — нелегкий ингредиент. Он довольно жесткий и имеет текстуру ириски. Рукой снимите мальтозу с мерной ложки и вотрите ее в смесь воды и уксуса, чтобы она растворилась.

  • Извлеките подушку из воды, осторожно стряхнув с нее излишки жидкости.Обваляйте голубя в смеси мальтозного уксуса руками, чтобы покрыть всю поверхность. Постарайтесь, чтобы раствор уксуса и мальтозы оставался только на внешней стороне голубя. Эта ванна с мальтозным уксусом придает коже легкий слой, который обеспечивает хрустящую корочку во время жарки.

  • После того, как голуби будут тщательно замаринованы, отложите их в сторону и просушите на воздухе в общей сложности 2 часа. Если у вас есть вентилятор, наведите его на птичек, чтобы ускорить процесс сушки.Через 1 час переверните голубей и вытрите полотенцем всю жидкость с тарелки, чтобы она высохла. Эта ванна и процесс сушки — еще одна мера, обеспечивающая хрустящую корку вашего традиционного жареного блюда из голубей.

  • А теперь пора жарить кабачок. Нагрейте 6 чашек рапсового масла до 350 градусов по Фаренгейту в небольшом воке. Используйте термометр, чтобы проверить точность температуры. Обычно я рекомендую небольшую кастрюлю для жарки во фритюре, чтобы сэкономить масло, но в этом случае для жарки лучше всего использовать небольшой вок с круглым дном.

  • Как только ваше масло нагреется, поместите одну из подушек на грудку китайского паука вниз и осторожно опустите ее в горячее масло. В то же время используйте металлический ковш или ковш, чтобы несколько раз вылить горячее масло на голубя. Обязательно полейте горячим маслом голову, шею, ноги и хвост. Попробуйте наклонить голубя так, чтобы отверстие в полости было направлено вниз. Не наливайте масло в полость.

  • Повторите этот процесс, при необходимости переворачивая подушку, пока жареный голубь не станет однородного янтарного цвета.Насколько темным будет жареный голубь — это личное предпочтение. По моему опыту, есть это блюдо в ресторанах, они обычно более темного янтарного цвета. Повторите процесс один за другим для остальной части подушки.

  • Жареных голубей можно подавать, отрезав голову и поместив их во главе тарелки. То же самое мы делаем с лобстером с кантонским имбирем и луком. Отрежьте когти и установите их на дно тарелки напротив голов. Затем с помощью поварского ножа или кухонных ножниц разрежьте жареного голубя пополам вдоль и разрежьте каждую половину на четверть грудинки и ножки, всего четыре части.Разложите обжаренные кусочки голубя на большой тарелке с чипсами из свежеобжаренных креветок (вы можете быстро приготовить их после того, как закончите жарить тарелку), дольками лимона и солью из пяти специй.

Пищевая ценность

Калории: 579 ккал (29%) Углеводы: 14 г (5%) Белки: 16 г (32%) Жиры: 40 г (62%) Насыщенные жиры: 4 г (20%) Холестерин: 75 мг (25%) Натрий: 765 мг (32%) Калий: 231 мг (7%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 12 г (13%) Витамин A: 105 МЕ (2%) Витамин C: 14.4 мг (17%) Кальций: 30 мг (3%) Железо: 3,9 мг (22%)

The Summit — Меню

Саммит

Награжден лучшим рестораном изысканной кухни в долине реки Нью-Ривер. Наш шеф-повар сравнивается с лучшим шеф-поваром Америки. Мы используем только самые свежие и лучшие ингредиенты. Наши рецепты обязательно понравятся любой тарелке. Мы предлагаем широкий выбор стейков на гриле, кебабов, вегетарианских блюд, морепродуктов и фирменных блюд от шеф-повара.

Закуска

  • Crisp CALAMARI 9 долларов США.99

    С острым вишневым перцем.
  • Фирменный коктейль из креветок $ 9.99

    Подавайте с нашим классическим коктейльным соусом и почувствуйте разницу
  • Крабовый торт $ 12.99

    Мясо голубого краба Jumbo Lump с нашим специальным соусом
  • Жареные устрицы 12 $.99

    Фаршированный крабовым мясом с соусом татарский каджун
  • Фаршированные грибы $ 10,99

    Жареные шляпки грибов, фаршированные крабовым мясом и сыром романо
  • Устрицы Рокфеллера 9,99 $

    Свежие устрицы с чесноком, панировочными сухарями и шпинатом
  • Ахи Тунец $ 11.99

    АХИ ТУНЕЦ В КУНЖУТЕ С СОЕВО-ИМБИРНОМ ИЗВЕСТНЫМ СОУСОМ
  • Hommus Bi Tahini 8,99 долларов США

    Пюре из нута, тахини, лимона и чеснока для соуса

Вершина

Салаты

  • Сад $ 4.95

    Салат ромэн, помидоры, изюм, красный лук, семена подсолнечника.
    Выберите одну из наших оригинальных заправок собственного производства:
    «Неотразимый бальзамический винегрет», «Элегантный кленовый дижон», «Базилик Фета» или «Сложная кремовая горгонзола».

  • Альпы 7,95

    Салат ромэн, обжаренные грибы портобеллы,
    Козий сыр Montratchet, красный лук, помидоры,
    Подается с нашим неотразимым бальзамическим винегретом

  • Цезарь $ 7.95

    Классический салат «Цезарь» с гренками и бритой реджано
  • Марракеш $ 7,95

    Салат ромэн, черные оливки, помидоры, красный лук, небольшой мягкий перец подаются с нашей сырной заправкой с базиликом и фета
  • Салат из урожая $ 7,95

    Салат-латук с кукурузой, вишней, изюмом, помидорами, бальзамическим винегретом с козьим сыром и пеканами Каджун

Добавьте курицу в любой салат за 5 долларов.00 или Лосось за 7,00 $

Вершина

Вход

Бесплатный суп дня на каждую закуску

  • Типичное филе $ 29.95

    Отрезок из говядины (приготовленный средней степени редкости, если не указано иное)
    с невероятным соусом, картофельным пюре и овощами

  • Нью-Йорк Стрип 29 долларов США.95

    Наша очень ароматная, вырезанная вручную нью-йоркская полоска от 14 до 16 унций (средняя редкость
    Если не указано иное) с элегантным бордовым соусом,
    Картофельное пюре и овощи

  • Рибай 27,99 $

    Выдающийся образец USDA Prime массой от 14 до 16 унций (приготовленный
    Если не указано иное) с элегантным бордовым винным соусом,
    Картофельное пюре и овощи

  • Овечка 27 долларов.99

    Каре ягненка на гриле (приготовлено средней редкости, если не указано иное),
    Подается с мятным соусом, рисом и овощами

  • Строганов из телятины $ 21.99

    Скалоппини из телятины, ломтики грибов портабеллы, an
    Невероятно вкусный крем-соус с вином и хересом, паста из волос ангела

  • Лебедь 23 доллара.95

    Гадкий утенок больше не гадкий утенок, эта бескостная грудка утенка (приготовленная со средней степенью редкости, если не указано иное) подается в элегантном малиновом соусе с картофелем и овощами
  • Шашлык на гриле $ 21.95

    Маринованные кубики баранины на вертеле, подается с рисом и овощами
  • Кафта Кебоб на гриле 19 $.95

    Приправленный фарш, смешанный с петрушкой, подается с рисом и овощами
  • Кебоб с курицей $ 15.95

    Куриные кубики, маринованные на вертеле, подаются с рисом и овощами
  • Куриные арабески $ 16.95

    Куриная грудка, фаршированная абрикосами, грибами и изюмом, подается с
    Прозрачный янтарный кисло-сладкий соус с рисом и овощами

  • Цыпленок по-флорентийски 16 $.99

    Куриная грудка, фаршированная шпинатом, сыр подается со сливочным соусом,
    Рис и овощи

  • Креветки и курица 22,99 $

    Тушеные креветки и курица с вялеными помидорами в легком соусе из эстрагона; служила паста из волос ангела и овощи.
  • Омары и креветки 27 долларов США.99

    Хвост омара штата Мэн и гигантские креветки в белом вине и чесночном соусе; подается с пастой и овощами
  • Крабовые пирожные на высшем уровне $ 26.95

    Jumbo Lump Мясо синего краба подается с сочным сливочным соусом и запечено
    Паста из волос ангела и овощи

  • Средиземноморские креветки 21 $.95

    Большие креветки в чесночном соусе из белого вина, вызывающие сильнейшее привыкание, подаются с картофельным пюре с овощами.
  • Итальянский ангел $ 23.95

    Большие креветки, Большие морские гребешки, вяленые помидоры,
    и грибы в слегка остром сливочном соусе,
    подается с пастой из ангельских волос

  • Sea & Forrest 24 доллара.95

    Большие морские гребешки и обжаренные грибы портобеллы, подаются в сливочно-белом винном соусе с пастой из ангельских волос.
    Комфортная еда в лучшем виде

  • Тропический лосось 18,95 $

    Нежное филе лосося (приготовленное среднее и редкое, если не указано иное),
    в бархатистом кремовом соусе с вялеными томатами, подается с пастой Angel Hair Pasta

  • Ахи Тунец 23 доллара.95

    Тунец с желтыми плавниками, подается с соевым имбирем, лаймом, сальсой из тропического манго и рисом
  • Крабовое мясо в окунях $ 29.95

    Это блюдо отправит ваш рот в путешествие по Big Easy. Свежий морской окунь
    Покрытый крабовым мясом, подается с рисом в масляном соусе с пряностями

  • Думбек 16 долларов.95

    Гриб Portabella сложен и подается с восхитительным свежим и вяленым томатным соусом, подается с черным рисом
  • Паста и сердца пальм 17,99 $

    Волосы ангела с пальмовыми сердцами, вялеными помидорами и грибами в цитрусовом соусе.
  • Паста с артишоками 16 $.95

    Паста из волос ангела с артишоками, помидорами, шпинатом и базиликом в легком сливочном соусе

Употребление сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может повысить риск заболеваний пищевого происхождения.

Чаевые будут добавлены в размере 20% для групп от 6 человек

Бронирование 540-382-7218

Вершина

Школьное меню — Государственные школы Беллингема

Меню школьной столовой:

Очное школьное меню с 26 апреля по 18 июня 2021 г. (испанский, страница 2)

Углеводное меню:

26 апреля — 18 июня Меню с углеводами, Редакция 5-5

Еженедельные ящики для еды

Коробки с едой забрать будут по средам с 16 до 17:30.м. в нескольких школах и четырех местах сообщества. См. Список мест ниже.

Мы призываем все семьи принять участие в этих бесплатных обедах и поддерживаем нашу программу общественного питания и проект «Хорошее питание» в государственных школах Беллингема, а также наше местное сообщество. Если ваш ученик ест в школе лично, ему предложат модифицированный обед, который будет включать свежие продукты, молочные продукты и основное блюдо.

Адрес школы:

Начальная школа Берчвуда, 3200 Пайнвуд-авеню,
Начальная школа Хэппи-Вэлли, 1041 24-я улица,
Начальная школа Северных высот, 4000 Маграт-роуд,
Начальная школа Рузвельта, 2900 Ю-стрит,
Начальная школа Уэйд Кинга, 2155 Ю-стрит-роуд,
Средняя школа Фэрхейвена, 110 Park Ridge Road
Средняя школа Кульшан, 1250 Kenoyer Drive
Средняя школа Шуксана, 2717 Alderwood Avenue
Средняя школа Whatcom, 810 Halleck Street

Сообщества:

Жилой комплекс Evergreen Ridge, 3451 Woburn Street;
Жилой комплекс Regency Park, 2050 Fraser St.;
Общественный центр Садден-Вэлли, 8 Барн Вью Драйв;
Bakerview Mobile Park, 4015 Элиза-авеню.

Особые диетические ограничения

Продолжайте проверять здесь самую последнюю информацию.

В настоящее время мы не можем выполнять запросы на специальные диетические потребности. Если у вас есть вопросы об углеводах и аллергенах, напишите по адресу [email protected], и мы постараемся своевременно предоставить вам информацию.

Гибкость приветствуется, поскольку планы могут меняться в зависимости от доступа к продуктам питания, персоналу и расходным материалам; руководство из отдела здравоохранения; или приказы губернатора предотвратить дальнейшее распространение COVID-19. Эта услуга возможна благодаря невероятным усилиям нашей команды общественного питания и щедрости Фонда государственных школ Беллингема.

Если у вас есть вопросы, связанные с нашей службой питания, заполните эту онлайн-форму, нажмите «Школьное питание» и отправьте форму; один из наших сотрудников скоро ответит.

Заявка на бесплатное и льготное питание

Ознакомьтесь с инструкциями по доходу, чтобы подтвердить право на участие, затем заполните заявление и верните его в службу общественного питания.

Письмо в семью — Рекомендации по доходам

Programa Nacional de Almuerzo Escolar / Programa de Desayuno Escolar

Интернет-приложение для бесплатного и льготного питания (для доступа используйте веб-браузер Google Chrome)

Питание бесплатно и по сниженной цене (PDF)

Примечание к заявке на бесплатное питание и питание по сниженной цене: Министерство сельского хозяйства США в настоящее время финансирует бесплатное питание для всех студентов.Семьям по-прежнему следует подавать заявки на бесплатное питание по сниженной цене, чтобы получить доступ к другим доходам. Посетите bellinghamschools.org/food-services для получения дополнительной информации.

Онлайн-платежи в сфере общественного питания

Государственные школы

Беллингхэма предоставляют простой способ пополнить счет за питание путем внесения платежей через онлайн-систему MyPaymentsPlus. Если баланс счета продуктов питания низкий, потребуется всего несколько минут, чтобы добавить деньги с помощью кредитной / дебетовой карты или текущего счета в любое время дня из любого места.Платежи будут отправлены в течение одного часа на счет питания учащегося. С семей будет взиматься небольшая плата за перевод средств на счет питания учащегося. Или семьи могут продолжать оплачивать школьное питание наличными или чеком в школе.

Чтобы начать процесс регистрации, перейдите по адресу Food Services Online Payment . Следуйте инструкциям, чтобы зарегистрироваться, или перейдите прямо на MyPaymentsPlus.

По вопросам оплаты питания звоните по телефону (360) 676-6504 или по электронной почте BPS [email protected]org.

Процесс дарения школьного питания

Если вы хотите сделать пожертвование для компенсации невыплаченной задолженности учащихся за питание в округе, государственные школы Беллингема рекомендуют вам сделать следующее:

Пожертвования без вычета налогов могут быть сделаны в Фонд государственных школ Беллингема (BPSF). В соответствии с процедурой 6700 платы за питание в государственной школе Беллингема, они учредили фонд для погашения задолженности учащихся за питание.

Как сделать пожертвование:

Самый простой способ сделать пожертвование — онлайн через веб-сайт BPSF в bellinghamschoolsfoundation.org / устранение-студенческого-обеденного-долга. Выберите «сделать подарок».

Также приветствуются подарки наличными или чеками. Пожертвования чеком (выплачиваются в Фонд государственных школ Беллингема) могут быть приняты в офисе вашей местной школы, кафетерии или отправлены по почте по указанному ниже адресу. Денежные пожертвования следует делать лично в районном отделении:

.

Фонд государственных школ Беллингема

1306 Dupont St

Bellingham, WA 98225

Для пожертвований чеком квитанция, не подлежащая вычету из налогооблагаемой базы, будет отправлена ​​по адресу, указанному в чеке.Для денежных пожертвований, пожалуйста, оставьте свое имя и адрес, чтобы получить квитанцию ​​о пожертвовании.

Можно сделать пожертвование на счет питания отдельного студента, если вы укажете его имя.

смешанных сообщений: R U Hungry Console Application — портфельный проект: смешанные сообщения

Мне очень понравилось заниматься этим проектом!
Это был отличный познавательный опыт! Работа над этим проектом заняла у меня около двух дней.

Я также использовал Python для очистки данных.

Описание проекта:

Мой первый проект Javascript

Это мой первый проект, работающий с JS.
Я создал консольное приложение RUHungry. Код проекта можно найти в файле RUHungry.js.

Описание:

Приложение предназначено для помощи тем, кто голоден, хочет приготовить еду, но не знает, что приготовить. Основная функция приложения — случайный выбор закуски, основного блюда и десерта.По сути, представляет
полное меню пользователю. Приложение представляет меню пользователю, регистрируя блюдо и его название в консоли, а затем открывая
ссылок для рецептов каждого блюда. Я считаю, что это приложение поможет мне экспериментировать на кухне и пробовать новые блюда.

Данные рецептов были взяты из Интернета и сохранены в текстовых файлах для каждого блюда (то есть закусок, основных блюд, десертов).
Эти текстовые файлы находятся в папке menu_files.
Данные были скопированы с помощью Python и BS4.
Это позволило мне читать текстовые файлы для построения объекта меню в моем файле .js.

Часто нам приходится снова и снова готовить одни и те же старые блюда.
Чтобы избежать того же, что и в моем приложении, я добавил функциональность, позволяющую пользователям добавлять названия блюд и ссылки на их рецепты.
Эти блюда хранятся в соответствующих текстовых файлах, чтобы они считывались в объекте меню при следующем запуске программы.
Это по существу позволяет пользователям создавать объект меню и настраивать его с блюдами в соответствии с их предпочтениями.

Будущие цели / улучшения:

Я хотел бы превратить это в веб-приложение, которое предлагает больше настроек для пользователей.
Я также хотел бы добавить функции, которые позволяют ранжировать блюда и удалять блюда, если они не понравились пользователю
.

По мере развития моих навыков программирования я стремлюсь улучшать это простое приложение, так как считаю его хорошей идеей.

github.com

Стивен-Оэли / RUHungry

Внесите свой вклад в развитие Steven-OEhley / RUHungry, создав учетную запись на GitHub.

K-Drama: Ру Ри должна сама создать меню для «Человека, который накрывает стол»

Махало за поддержку звездного рекламодателя Гонолулу. Наслаждайтесь этой бесплатной историей!

Краткие итоги этой недели

«Человек, который накрывает на стол»

Эпизод 7

18:40 сегодня

Чтобы помешать Тэ Яну выиграть соревнование, Сунь Ён запирает его в морозильной камере. Ру Ри ставят задачу самостоятельно разработать новое меню.

Эпизод 8

19:45 сегодня

Ру Ри говорит отцу, что не собирается выходить замуж за Мок Сина. Ён Хе взрывается, выпуская сдерживаемый гнев.

«Учитель О Сун-нам»

Эпизоды 127-129

(Специальная увеличенная длина, финал)

19:15 Понедельник

Се-хи передумала и извиняется перед Сун-нам. Се Чжон безрезультатно ждет писем Се Хи. Хва-ран выпаливает правду. Свадебную церемонию Сун-Нам и Ду-мула прерывает незваный гость.Смогут ли они наконец жить долго и счастливо в Джукхёнджэ?

«Убийство в Ханеульджэ»

(специальный драматический)

19:45 Вторник

Когда страна, раздираемая войной, выздоравливает, жизнь становится тяжелой. Маловероятные отношения развиваются между незнакомцами, когда они пытаются преодолеть разрушения, оставленные войной.

«Феникс 2020»

Эпизоды 17-18

19:45 Среда

Выкидыш довел Джи Ын до крайности, и она не хочет иметь ничего общего с Се Хун.Тем временем Санг-бом обвиняет Се Хуна в растрате, чтобы заставить его расторгнуть брак. Чтобы помочь справиться с выкидышем, Цзи Ын собирается уехать в Китай в командировку. Се Хун находится под следствием окружного прокурора. Хён Мин обращается к Се Хуну с предложением аннулировать брак в обмен на свободу.

Эпизоды 19-20

19:45 Четверг

Санг-бом намерен держать Се Хуна под стражей за растрату, но когда Чжи-Ын узнает, она бежит ему навстречу.Проходит десять лет, и, став успешным бизнесменом, Се Хун возвращается в Корею с Ми-ран одновременно с Чон Мином. Тем временем Чи Ын работает помощницей после смерти отца.

«Вт»

Эпизод 3

19:45 Пятница

Су-бон начинает верить истории Ён Чжу и говорит ей, что должен быть способ вернуться в мир вебтунов. В этот самый момент Ён Чжу втягивается в мир вебтунов, где Кан Чоль забирает ее обратно в свой пентхаус.Он тренирует ее вопросами, но ее ответы разочаровывают.

Эпизод 4

19:45 Суббота

Кан Чоль говорит Хён Соку, что Ён Чжу — единственный человек, который может раскрыть секреты своей жизни.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.