Очень вкусное печенье рецепт: 20 самых простых и вкусных рецептов печенья в домашних условиях

Содержание

Мягкое сметанное печенье рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «Еда»




Сливочное масло


150 г




Пшеничная мука


1,5 стакана




Сметана


1,5 банки




Разрыхлитель


1,5 чайные ложки




Сахар


1 стакан




Куриное яйцо


1 штука




Ванильный сахар


1 чайная ложка




Яблоко


5 штук

Очень вкусное песочное печенье

Дорогие читатели!

Поздравляю вас с недавно прошедшими зимними праздниками! Желаю вам здоровья, добра и уюта вашим домам, тепла в сердце, мира и гармонии в душе и, конечно же, вдохновения! Ведь если вы сюда заглянули, вы наверняка человек творческий, а значит созидать, вдыхать жизнь во всё, к чему прикасаетесь — в этом ваша суть и радость!

Дорогие, не буду оправдываться за долгое молчание, ибо мы предполагаем, а жизнь всегда вносит свои коррективы. Поэтому просто расскажу вам о своём недавнем кулинарном приобретении и поделюсь весьма удачным рецептом быстрого, несложного, вкусного и необычайно красивого печенья.

Дело в том, что я давно хотела себе текстурную скалку, и вот, аккурат к Новому году и Рождеству, решила-таки опробовать. Даже самому простому печенью эти скалки придают особый шарм! Из множества производителей я выбрала проверенную моими друзьями и, в частности, блогером @anita_dolcevita питерскую компанию Texturra.ru. Ассортимент огромный, но я приняла решение быстро: люблю оленей на всём и везде, можно сказать, коллекционирую даже, поэтому и скалку решила взять с оленями. Но повторю, рисунков очень много, для любого повода и абстрактных, универсальных!

Итак, про печенье и как, собственно, работать с текстурной скалкой (есть несколько важных нюансов!).

Делаем тесто!

В книжечке, которая идёт вместе со скалкой, есть три рецепта. Я готовила по двум, имбирное и песочное. Первое понравилось мужу, а мне больше второе, им и поделюсь)

Чтобы приготовить тесто, нужно взять 200 г сливочного масла комнатной температуры и хорошо взбить его со 100 г сахарной пудры. Далее добавить 1 яйцо и 1 желток, снова взбить. Отдельно просеять 300 г муки с щепоткой соли и 2 ч.л. молотой корицы. Всыпать в яично-масляную смесь, хорошо перемешать, сформировать шар или пласт, завернуть в плёнку и убрать на 30 минут в холодильник.

Обратите ВНИМАНИЕ! В тесте нет разрыхлителя, и это не ошибка! Если мы хотим, чтобы рисунок после выпекания остался чётким, ничего разрыхляющего класть нельзя. Печенье будет не таким пышным, но всё равно вкусным.

Вот наше тесто! А с ним, собственно, скалка и классные вырубки для печенья чешской фирмы Tescoma. Их, кстати, тоже можно купить в Texturra.ru.

Раскатываем!

Теста получается много.

Надо разделить его на части и раскатать толщиной 5-8 мм. 

Далее ОБЯЗАТЕЛЬНО присыпать сухую (!) скалку мукой, хорошенько потереть. Это чтобы тесто поменьше прилипало к ней и не так сильно застревало в рельефе.

И аккуратно, медленно, хорошо надавливая, ОДИН РАЗ, провести скалкой по раскатанному пласту теста.

Вырезаем печенье!

Всё! Можно вырезать печеньки!

Вот тут и скрывался подводный камешек. Т.к. мне очень хотелось, чтобы рисунок на каждой печеньке был примерно одинаковым, а точнее, чтобы на каждой было ровно по два оленя, раскатывать пришлось намного больше раз, чем если бы рисунок был абстрактным либо с мелкими элементами. Учту на будущее! Зато какие чудные олени! Так душевно и сказочно)

 

Печенье кладём на холодный противень (опять же, чтобы не расползлись и не деформировался рисунок).

И ставим в разогретую до 200C духовку примерно на 5-10 минут (зависит от вашей духовки и того, насколько хотите подрумянить).

 

Наше вкусное песочное печенье с волшебными рождественскими оленями готово!

Можно пробовать!

Очень классная идея — приложить коробочку такого печенья к новогоднему подарку!

 

 

Готовьте и ешьте с удовольствием!)

 


ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Опубликовано: 14.01.2020

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(75 голосов, в среднем: 5 из 5) Категория: Разные сладости
Теги: Рождество, Новый год, Песочное тесто, Печенье, Рождественская выпечка

Хотите сказать спасибо? Лучшая благодарность — репост! Поделитесь с друзьями!

Похожие рецепты:

Очень вкусное шоколадное печенье рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 13 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для очень вкусного шоколадного печенья на 13 порций :

Рецепт приготовления очень вкусного шоколадного печенья по шагам

Такое печенье не стыдно подать своим гостям к чаю или угостить им близких вам людей. Для приготовления вкусного шоколадного печенья нам потребуется в миску разбить два куриных яйца среднего размера. Если они будут мелкие, то нужно добавить еще одно. Всыпать туда сахар и какао. Какао лучше брать хорошего качества, так как самое дешевое может просто испортить любую выпечку. Все ингредиенты нужно соединить, хорошо перемешать с помощью венчика или ложки.

Вот такая консистенция должна получиться.

Теперь муку смешиваем с разрыхлителем и, просеивая, всыпаем в миску. Добавляем постепенно и все хорошо перемешиваем. Стол присыпаем мукой и домешиваем уже на нем.

Готовое тесто можно раскатать при помощи скалки или вручную от середины теста придать форму круга. Верх тоже присыпаем мукой.

При помощи специальных форм вырезаем фигурки нужного размера. Если таковых не имеется, то вполне можно обойтись ножом или придумать что-то свое, это особого значения не имеет.

Противень смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем на него фигурки из теста.

Духовую печь разогреваем до 170-180 градусов и выпекаем 8-10 минут. Готовность определяем стандартным способом — до сухой зубочистки.

С духовки вытаскиваем печенье сразу, не даем остывать внутри. Чтобы удобнее было его вытаскивать с противня, используйте лопатку, поддевая изделия снизу. Готовые шоколадные печенья можно обсыпать просеянной через сито сахарной пудрой или покрыть мастикой. Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное яйцо

14

13

1

173

Какао-порошок

10

6

4

117

Сахарная пудра

0

0

50

187

Мука пшеничная

27

3

175

835

Разрыхлитель теста

0

0

4

16

Растительное масло

0

17

0

153

всего в блюде:

51

39

404

2159

всего в 1 порции:

4

3

31

166

всего в 100 граммах:

8

6

61

328

автор рецепта: Kulinarha

дата публикации: 24.01.2014

просмотров: 11899

Похожие рецепты

Печенье из творога рецепт очень вкусное

Очень люблю печенье. Ему можно придать любую форму, легко и быстро готовить, удобно хранить и приятно подать к чаю. На выходные запланировал очень вкусное печенье из творога, рецепт один из моих любимых. В нем ничего не нужно охлаждать или взбивать, быстро вымешиваем тесто и выпекаем. Пока все проснутся, будет готово вкусное печенье из творога, нежное, рассыпчатое, с тонким ароматом корицы и ванили. Важное дополнение – в тесте нет яиц. Так что если вас попросили испечь что-то без яиц, но обязательно вкусное, то рецепт печенья из творога как раз подходит под все озвученные требования.

Печенье из творога можно сделать разной формы: круглое, фигурное, квадратное. Перед выпечкой обсыпать сахаром с корицей или испечь, остудить и покрыть глазурью.

Для приготовления вкусного печенья из домашнего творога понадобится:

Сразу поясню почему в рецепте такой разброс в количестве муки. Зависит от консистенции творога и густоты сметаны. У меня творог домашний, плотноватый, слоистой структуры, сметана тоже очень густая и жирная. Мне муки понадобилось 160 грамм. Когда делаю из пастообразного (покупаю пачку 9%), то соответственно и муки уходит больше. Любой творог перед замесом теста растираю картофелемялкой до однородности.

Добавляю сметану и сахар. Сметана очень густая, как масло, та, в которой ложка стоит.

Совет. Если у вас сметана нежирная (10-15%), то добавьте чуть больше масла. Тогда печенье из творога долго не зачерствеет, несколько дней будет мягким, рассыпчатым.

Ароматизирую тесто ванильным сахаром. Что еще можно добавить: лимонную или апельсиновую цедру, мускатный орех, ванилин, корицу.

Масло растапливаю заранее, до того, как начинаю смешивать все продукты. Остужаю до комнатной температуры, выливаю в творог.

Перемешиваю. Должна получиться вязкая, густая творожная масса, по консистенции напоминающая крем.

В сито высыпаю стакан муки (это примерно 150 грамм), сверху разрыхлитель и все это просеиваю в миску с творогом. Ложкой перемешиваю.

На доску просеиваю еще немного муки, выкладываю тесто и быстро вымешиваю руками. Колобок будет гладким, мягким, ни в коем случае не тяжелым.

Совет. Месится тесто легко и быстро, не нужно его утяжелять добавлением муки. Даже если кажется мягковатым, оставьте как есть, потом, при раскатке и нарезке доберет сколько нужно и станет плотнее.

Духовку включаю, ей нужно минут 15 чтобы набрать нужную температуру (200 градусов). Это время как раз уйдет на формовку печенюшек. Отделяю от колобка небольшой кусочек. Раскатываю пласт толщиной 1-1,5 см. Решил в этот раз сделать печенье из творога разной формы: круглое и сердечки. Для круглого вырезаю заготовки стаканом. Вот тут немного не продумал – стакан нужно брать тонкий, чтобы тесто легко продавить до доски. Мне пришлось подправлять заготовки, края немного «лохматые» получились.

Внутреннюю часть вырезал крышкой от пластиковой бутылки. Вы можете оставить кругляшки или просто нарезать пласт квадратами.

Вторую часть раскатал чуть тоньше и вырубками выдавил заготовки в виде сердечка. Обрезки собрал, чуть подмесил и снова раскатал.

Для панировки смешал сахар и корицу. Лучше брать крупнокристаллический сахар – он хорошо прилипает и не осыпается с готового печенья.

Обмакнул круглые печенюшки в сладкую панировку, слегка прижимая. Сердечки оставил без обсыпки, для разнообразия.

Противень застелил бумагой для выпечки, заполнил печеньем и отправил в горячую духовку на 12-15 минут. Не нужно дожидаться пока станет золотистым, печенюшки пересохнут и затвердеют. Чуть порозовело и достаю. Получается очень много, две большие миски вкусного печенья из творога.

Что заметил – у теплого и остывшего печенья совершенно разный вкус. Остывая, оно становится вкуснее и ароматнее, а если полежит день – вообще сказочно вкусно! Так что пеките с запасом, чтобы было с чем сравнить.

Даже большая порция у нас долго не залеживается, печенье из творога очень вкусное! Стоит попасть в зону видимости, как рука так и тянется за парочкой печенек, а если под книжку или фильм, так незаметно и всю порцию умять можно. Рецепт печенья из творога очень удачный, рекомендую попробовать. А впечатлениями можете поделиться в комментариях, буду рад. Ваш Плюшкин.

7 классных рецептов + полезные советы • INMYROOM FOOD

Печенье обожают истинные сладкоежки по всему миру. Рецептов множество: овсяное, песочное, с зеленым чаем, с ягодами, с карамелью. Каждый сможет найти десерт себе по душе. И конечно же, не секрет, что самое вкусное печенье — это то, которое было приготовлено дома своими руками.  

KitchenMag убежден, что печенье делает нас чуточку (или даже больше) счастливее. Рассказываем, как приготовить по-настоящему идеальное хрустящее печенье, и делимся классными рецептами, которые стоит попробовать. 

Простые советы

Казалось бы, в приготовлении хрустящего печенья нет ничего сложного, но не всем удается в первый же раз достать из духовки идеальное печенье. Дело в том, что выпекание печенья — это самое настоящее искусство. Необходимо знать несколько хитростей, которые помогут добиться по-настоящему крутого результата. 

Чтобы печенье получилось хрустящим снаружи, но мягким внутри, необходимо немного усовершенствовать рецептуру. Добавьте в список ингредиента по четверти чайной ложки разрыхлителя и пищевой соды. 

Печенье с темной корочкой невозможно добиться при низких температурах в духовом шкафу. Чтобы печенье приобрело аппетитный цвет, установите температуру в духовке не ниже 180 градусов. 

В печенье вам нравится не только аппетитный хруст, но и приятная консистенция? Если хочется что-то пожевать, то самое время поэкспериментировать с мукой. Замените обычную муку на муку общего назначения или на специальную муку для кондитерских изделий. Результат вас приятно удивит!

Если вам важен не столько хруст, сколько пышность и воздушность печенья, то обратите внимание на сливочное масло и время выдержки теста. Масло следует перед началом приготовления охладить в холодильнике в течение часа, а время выдержки теста увеличить. 

Обожаете вкус ирисок? Чтобы приготовить печенье с таким вкусом, увеличьте на четверть количество используемого тростникового сахара, а белого, напротив, уменьшите. 

Как добиться аккуратного и гладкого печенья? Добавить в список ингредиентов 30 миллилитров кукурузного крахмала и 30 граммов сахара. 

Классные рецепты

Предлагаем попрактиковаться и отточить лайфхаки на реальном печенье. Пусть ваше чаепитие в кругу домашних будет самым вкусным и хрустящим. 

Печенье с шоколадной крошкой

Зачем нужен шоколад, если можно приготовить вкуснейшее печенье с добавлением шоколадной крошки? Два в одном это всегда круче и вкуснее. Если вы одинаково любите как шоколад, так и печенье, то обязательно стоит попробовать. Делимся рецептом печенья с шоколадной крошкой. 

Ореховое печенье с фундуком

Самый простой способ разнообразить привычное хрустящее печенье — добавить в список ингредиентов орешки. Они моментально делают десерт интереснее, оригинальнее и вкуснее. Рассказываем, как приготовить ореховое печенье с фундуком. 

Печенье со свеклой и шоколадом

Свекла — классный и очень полезный овощ. Ее можно использовать не только для приготовления супов, салатов и закусок, но и добавлять в десерты. Любителям оригинальных рецептов наверняка понравится печенье со свеклой и шоколадом. Это очень вкусно и необычно!

Печенье с белым шоколадом и чаем матча

Порошок матча — это концентрированный порошковый зеленый чай, который является ценным источником антиоксидантов, витаминов, минералов и других полезных веществ. Матча активно используют в кулинарии, в том числе для приготовления десертов. К примеру, печенья с белым шоколадом и чаем матча. 

Печенье с кокосом

Печенье с кокосом — это идеальная компания для чашечки ароматного и бодрящего кофе субботним утром. Более гармоничного и вкусного дуэта и не придумаешь. Этот десерт станет вашим абсолютным фаворитом.  

Апельсиновое печенье

Цитрусовые прекрасно проявляют себя в выпечке. Печенье не является исключением. Советуем обязательно приготовить апельсиновое печенье. Его сочный вкус и характерный аромат поднимут настроение и порадуют вкусовые рецепторы. 

Печенье с козьим сыром

А вы знаете печенье, которое идеально подходит к вину? Мы знаем и охотно делимся рецептом с вами. Это печенье с козьим сыром. Его утонченный и изысканный вкус гармонично сочетаются как с красным, так и с белым вином. Удивите гостей такой классной и очень вкусной закуской. 

Источник фото для тизера: All Recipes

Как сделать мороженое из йогурта

Мороженое из йогурта — простой и быстрый вариант. Особенно в жару будет нелишним знать,

как сделать мороженое из йогурта! Но и вообще для любителей мороженого будет нелишним это знать!


Тем более, что Джейми уверен, что такое мороженое из йогурта является прекрасной альтернативой для промышленного мороженого — полезный, вкусный и «не обремененный вредностями» вариант любимого лакомства для взрослых и детей!

Подойдут любые фрукты и ягоды — не «смущайтесь» и экспериментируйте!

Ягоды особенно хороши!
А еще — подойдут замороженные ягоды — и это здорово: использование замороженных ягод — это экономно, и часто они сохраняют больше витаминов и полезных веществ, чем их уставшие на прилавках «свежие» собратья!

Ищите любимые варианта, используя доступные вам фрукты и ягоды!

Продукты на 6 порций

  • 2 банана — небольшие и очень спелые
  • 200 г замороженной клубники
  • чашка замороженной черники
  • 2 чашки обезжиренного йогурта
  • 2 ст.л. меда

ПЕРЕЧЕНЬ ОБОРУДОВАНИЯ

  • разделочная доска
  • нож
  • чашка
  • ложки
  • кухонный комбайн или блендер
  • шпатель
  • бумажные или или пластиковые стаканчики
  • палочки

Мастер-класс Джейми Оливера Как сделать мороженое из йогурта

Очистить банан и нарезать.
Положить все продукты в блендер.
*** Ягоды не размораживать!!!

На самой низкой скорости измельчить до однородности.

Заполнить формочки и поместить в морозилку на 10 минут.
Теперь можно воткнуть палочку в каждое мороженое.
Замораживать 3 часа в морозилке!

Все — готово!

Вот вам не только вкусный, но и полезный десерт!

1 порция около 145 г содержит 90 ккал, зато много витаминов и еще кальций… Это то, что нам нужно!

Если вы знаете, как сделать мороженое из йогурта — то вкусная и полезная «сладкая» жизнь вам обеспечена!

Джейми Оливер и его рецепты в этом нам помогут!

Кстати, все, кто любит мороженое, — посмотрите ассортимент профессионального оборудования для баров — здесь предлагают в том числе блендеры и соковыжималки.
Высокачественное оборудование для желающих создать небольшой барный бизнес — тут есть все: http://prof-store.com.ua/ !

16

Самый вкусный рецепт печенья в мире (Небеса тают)

Да ладно … это лучшее печенье, которое я когда-либо клала в рот! Я был одержим ими с тех пор, как впервые попробовал их около 9 лет назад. Мой друг принес их на обмен печеньем, и когда я положила это крошечное очаровательное печенье в рот, я подумала, что съела кусочек рая! Вот почему я теперь назвал их «Небеса тает», потому что название «печенье с масляными вафлями» вообще не передает их восхитительности.И это действительно самый вкусный рецепт печенья в мире !

Примечание. В нижней части этого поста есть версия для печати рецепта Heaven Melts.

Я умолял свою подругу дать рецепт, так как это была семейная традиция заставлять небеса таять на Рождество, и после некоторых просьб, мольб и некоторого терпения она дала мне «секретный» рецепт. А теперь я поделюсь с вами этим, но только если вы пообещаете ей не рассказывать.Иметь дело? Иметь дело.

Хорошо, я начну с этого заявления об отказе от ответственности. Обычно, когда я делюсь здесь поделкой или рецептом, я начинаю с того, что рассказываю, насколько дешево и легко это сделать. Что ж, я не собираюсь так говорить об этих файлах cookie. Это многоступенчатый процесс, это непросто и занимает больше времени, чем следовало бы. Тем не менее, я придумал, как вырезать один шаг, который ускорит процесс для вас, а кроме того, это печенье настолько вкусное, что стоит потраченного времени. Так что. Никто не сказал вам, что это будет быстро и легко. Кроме того, это вредно. Но это невероятно вкусно.

Ингредиенты, необходимые для приготовления теста для печенья Heaven Melt

  • 2 стакана универсальной муки
  • 1/3 стакана жирных сливок
  • 1 стакан размягченного масла (серьезно, убедитесь, что оно мягкое, и не используйте маргарин)
  • сахарный песок (мы любим разные цвета, вам понадобится около 1/2 стакана)

Также вощеная или пергаментная бумага

Ингредиенты, необходимые для начинки крема для печенья Heaven Melt

  • 1 1/2 стакана сахарной пудры
  • 1/2 стакана размягченного масла (опять же, не маргарина)
  • 2 чайные ложки миндального экстракта (вы можете начать с меньшего количества и добавить по вкусу по желанию, или даже можете заменить здесь другой экстракт, такой как ваниль, мята и т. Д., Но мы любим любовь, используя экстракт миндаля!)
    Пищевой краситель

  • необязателен (мы обычно не используем пищевые красители для начинки, так как нам нравится использовать цветной сахар для печенья.Вот увидишь.)

Как приготовить печенье, растопленное в небесах

Начните с смешивания муки, взбитых сливок и размягченного масла для теста для печенья. Не кладите в тесто сахар. Теперь вы можете накрыть тесто и положить его в холодильник, если хотите раскатать и разрезать это печенье, ИЛИ вы можете сделать то, что делаем мы.

Возьмите вощеную или пергаментную бумагу и выложите на нее тесто для печенья. Скатайте его в длинную трубку, и она должна быть немного тонкой. Сожмите пальцы в знак «ОК», коснувшись указательным и большим пальцами.Видите этот круг? Я бы сказал, что это все еще немного великовато. Дело в том, что это печенье тает во рту, но оно очень хрупкое, поэтому оно не выдержит, если вы сделаете его очень большим. Они ДОЛЖНЫ быть совсем маленькими.

Когда у вас будет трубка, сверните ее, пока она не станет как можно более идеальной. По сути, вы делаете из них свой собственный ломтик и печете печенье. Это сэкономит вам МНОГО времени и усилий, так что вам не придется катать и разрезать их, а также позволяет избежать потери краев для обрезков.

Когда у вас есть тесто в трубочках (по рецепту получается примерно 3 трубочки), осторожно поместите их в холодильник, так как вы хотите, чтобы они сохранили свою форму трубок. Им нужно как минимум 2 часа в холодильнике, чтобы масло снова застыло.

После того, как трубочки для печенья были тщательно охлаждены, вынимайте их по одной.

Разогрейте духовку до 375 F.

Возьмите первую трубку и разверните вощеную бумагу.

Используйте острый нож без зубцов, чтобы сначала отрезать конец и выбросить.Затем с помощью ножа нарежьте тесто на маленькие круглые печенья.

Вы должны нарезать каждую ломтиками толщиной примерно четверть дюйма.

Нарежьте ломтик до тех пор, пока он не пройдет через рулон. Вы можете пальцами придать печенье немного формы, если оно кажется разбитым с одной стороны или чем-то в этом роде.

Вот самое интересное и то, что делает их вкусными! Насыпьте в миску сахарный песок (это может быть цветной сахар, но это не обязательно).Возьмите каждый маленький кусочек печенья и вдавите обе стороны в сахар. Сахар будет прилипать к тесту для печенья, и вам нужно, чтобы он был полностью покрыт им.

Мне нравится накрывать свои противни фольгой блестящей стороной вниз. Положите каждое печенье на фольгу. Возьмите вилку и проткните печенье 4 раза, проталкивая его до конца. Если у вас есть вилка с четырьмя зубцами, то на печенье останется 16 крошечных точек. Постарайтесь красиво их выровнять. Это почти придает печенью вид крекера.

Выпекайте печенье 7-10 минут, пока оно не застынет. На самом деле вы не хотите, чтобы они стали коричневыми.

Дайте печеньям полностью остыть, затем с помощью крема аккуратно склейте 2 печенья вместе, как небольшой бутерброд. Будьте осторожны, иначе печенье сломается.

Вот и все! Теперь ощутите маленький кусочек рая, съев один! Они густые, сливочные и идеально рассыпаются. Вся моя семья одержима этим печеньем, и мы обязательно делаем его каждое Рождество, но также и в других особых случаях.Надеюсь, они вам понравятся так же, как и нам!

Небеса растопят печенье всех цветов!

Супер удобный рецепт для разных застолий и праздников! Они могут быть очень красивыми и вкусными, если используются различные цветные сахара.

Ознакомьтесь с различными вариантами цветов, которые мы пробовали здесь:

Рецепт печенья Heaven Melt Cookies для печати

Когда вы нажмете кнопку «распечатать рецепт» в приведенном ниже рецепте, вы попадете на новую вкладку, где сможете выбрать, следует ли печатать рецепт только с текстом, текстом и некоторыми обучающими изображениями или текстом и одна картина.

Примечание. В рецепте для печати не будет рекламы, хотя некоторые из них показаны ниже.

Распечатать рецепт

Самый вкусный рецепт печенья в мире (Небеса тают)

Эти печенья такие восхитительные! Они тают у вас во рту, и вы будете главной темой вечеринки, на которую вы их принесете! Отличные пошаговые инструкции с фотографиями и дополнительными советами.

Время приготовления45 минут

Время приготовления8 минут

Время охлаждения2 часа

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Ключевое слово: печенье

Автор: Lacy

Ингредиенты

Ингредиенты для теста для печенья Heaven Melt
  • 2 стакана универсальной муки
  • ⅓ стакана жирных сливок
  • 1 стакан размягченного масла
  • ½ стакана сахарного песка
Heaven Melt Cookie Cream Начинка Ингредиенты
  • 1½ стакана сахарной пудры
  • ½ стакана размягченного масла
  • 1-2 чайные ложки миндального экстракта, вы можете начать с меньшего количества и добавить по вкусу по желанию
  • пищевой краситель по желанию

Инструкции

Инструкции по наполнению крема для печенья Heaven Melt
  • Смешайте сахарную пудру, размягченное масло и миндальный экстракт и перемешайте до однородной консистенции.

Указания по приготовлению вафель Heaven Melt Wafers
  • Смешайте муку, взбитые сливки и размягченное масло до полного смешивания. (Не кладите сахар в тесто.)

  • Возьмите вощеную или пергаментную бумагу и выложите на нее тесто для печенья. Скатайте его в длинную трубку, и она должна быть немного тонкой. Сожмите пальцы в знак «ОК», коснувшись указательным и большим пальцами. Видите этот круг? Я бы сказал, что это все еще немного великовато. Дело в том, что это печенье тает во рту, но оно очень хрупкое, поэтому оно не выдержит, если вы сделаете его очень большим.Они ДОЛЖНЫ быть совсем маленькими.

  • Когда тесто окажется в трубке, раскатайте его до тех пор, пока оно не станет по возможности идеально похожим на трубку. По сути, вы делаете из них свой собственный ломтик и печете печенье.

  • Когда у вас есть тесто в трубках (по рецепту получается около 3 трубок), осторожно поместите их в холодильник, так как вы хотите, чтобы они сохраняли форму трубок.

  • Охладите тесто не менее двух часов.

  • Разогрейте духовку до 375 F перед тем, как вынуть тесто из холодильника.

  • Возьмите первую трубку из теста для печенья и разверните вощеную бумагу.

  • Используйте острый нож без зубцов, чтобы сначала отрезать конец и выбросить.

  • Ножом нарежьте тесто на маленькие круглые печенья толщиной около четверти дюйма.

  • Нарежьте до конца рулона. Вы можете пальцами придать печенье немного формы, если оно кажется разбитым с одной стороны или чем-то в этом роде.

  • Насыпьте в миску сахарный песок (это может быть цветной сахар).Возьмите каждый маленький кусочек печенья и вдавите обе стороны в сахар. Вы хотите, чтобы весь файл cookie был покрыт им.

  • Я люблю накрывать свои противни фольгой блестящей стороной вниз. Положите каждое печенье на фольгу. Возьмите вилку и проткните печенье 4 раза, проталкивая его до конца.

  • Выпекайте печенье 7–10 минут, пока оно не застынет. Вы не хотите, чтобы они стали коричневыми.

  • Дайте печенье полностью остыть, затем с помощью крема аккуратно склейте два из них вместе, как небольшой бутерброд.Будьте осторожны, иначе печенье сломается.

Рецепт лучшего шоколадного печенья (+ ВИДЕО)

Наш самый ЛЮБИМЫЙ рецепт печенья с шоколадной крошкой! Это мягкое, жевательное и восхитительное печенье с шоколадной крошкой идеально подходит для любого случая и по-настоящему удивит любого, кто его попробует.

Это рецепт, о котором нас просят больше, чем о любом другом! Это классическое печенье с шоколадной крошкой — мягкое, жевательное и готовое из кладовых. Обязательно ознакомьтесь с некоторыми из наших других классических рецептов печенья, такими как сникердудли и сахарное печенье.

небывалый фаворит семьи

Давайте начнем с правдивого заявления: мне еще предстоит встретить человека, который действительно любит ПЕЧЕНЬЕ! В частности, мне еще предстоит встретить человека, который не влюбился бы в сегодняшний рецепт нашего КЛАССИЧЕСКОГО печенья с шоколадной крошкой.

Мы получили этот рецепт несколько десятилетий назад от друга семьи, и с тех пор его любят и обожают. Каждый раз, когда я делаю это печенье, меня сразу же просят дать рецепт. Это просто — это быстро — и результат невероятен.

Я использую этот рецепт как основу почти для каждого рецепта печенья, который я готовлю. Просто хорошо и мягко! Я знаю, что это работает, и чувствую, что вам понравится этот рецепт, потому что сотни (если не тысячи) говорили мне то же самое.

приготовление домашнего печенья с шоколадной крошкой

Как и все рецепты на этом сайте, эти куки простые. На их изготовление уходит около 10 минут!

В состав входят: белый сахар, коричневый сахар, сливочное масло, масло, яйца, пищевая сода, разрыхлитель, соль, ваниль, мука и самый важный ингредиент из всех — шоколадная стружка! Просто соберите ингредиенты, и это печенье будет готово в кратчайшие сроки.

Разогрейте духовку до 350. Начните со взбивания сливочного масла, масла и сахара. Добавить яйца и взбивать до образования пышности.

Добавьте оставшиеся ингредиенты — пищевую соду, разрыхлитель, соль, ваниль, муку и шоколадную стружку. Смешайте, пока не смешано, а затем выкладывайте на смазанный жиром противень.

ПРИМЕЧАНИЕ. Чтобы печенье выглядело красиво, нужно добавить несколько кусочков шоколада поверх вычерпанного или раскатанного теста для печенья. 😉

Выпекайте 7-9 минут и вуаля — лучшее печенье с шоколадной крошкой !!

Факторы cookie

Мы все знаем, что каждый любит свое печенье определенным образом — будь то мягкое, хрустящее, большое, маленькое, жевательное, хрустящее и т. Д.Вот несколько советов, как изменить некоторые вещи, чтобы они были такими, как вам они нравятся.

  • ВКУС — измените его, добавив другую шоколадную стружку. Нам нравится сочетание чипсов из белого шоколада и ириски !!
  • ЖЕСТКОСТЬ — Вместо 1 стакана сахара + 1 стакана коричневого сахара попробуйте использовать ½ стакана сахара + 1 ½ стакана коричневого сахара. Делает их немного более жевательными!
  • CRISPY-NESS — Если вы предпочитаете более хрустящее печенье, вам нужно уменьшить содержание влаги.Попробуйте воспользоваться одним из этих советов:
    • Выпекайте печенье дольше при более низкой температуре. У файлов cookie будет время, чтобы они растеклись, прежде чем они закрепятся. Более тонкое печенье будет более сухим и хрустящим.
    • Замените жир или масло сливочным маслом. Сливочное масло тает быстрее, и печенье распространяется быстрее, прежде чем затвердеет. Он также содержит воду, которая при выпекании выделяет пар, что делает печенье более сухим.
    • Замените коричневый сахар белым сахаром или кукурузным сиропом. Без влаги, содержащейся в коричневом сахаре, они станут более сухими и хрустящими.
  • РАЗМЕР — Используйте маленькую ложечку для печенья и запекайте меньшую или большую ложку для печенья и запекайте дольше, чтобы изменить размер этого восхитительного печенья.

Что делает печенье мягким и жевательным?

Благодаря высокому содержанию влаги получается мягкое жевательное печенье. Если вы ищете способы сделать ваш любимый рецепт немного мягче, попробуйте некоторые из этих идей, чтобы сохранить эту влажность:

  1. Выпекайте печенье более короткое время при более высокой температуре.
  2. Заменить сливочное масло в соотношении 1: 1 на жирное масло или растительное масло. Это повысит содержание жира и сделает печенье более мягким.
  3. Добавьте в рецепт 1 столовую ложку патоки (это 10% воды) или меда. Не добавляйте более 1 TBSP, так как вы не хотите испортить тесто.
  4. Заменить белый сахар коричневым сахаром в соотношении 1: 1. Коричневый сахар содержит патоку.

Дополнительные советы и хитрости

Если вы взбили тесто, но не совсем готовы сделать его все, вы можете ХРАНИТЬ тесто в герметичном контейнере в REFRIGERATE в течение 3-4 дней.

Печенье с шоколадной крошкой тоже МОРОЗИЛЬНИК . Даже если по вашему рецепту получается больше, чем вы едите за раз, все равно готовьте всю партию. Скатайте лишнее тесто в шарики и заморозьте их в герметичном контейнере. Если вы хотите использовать их, просто вытащите желаемое количество, дайте ему оттаять и запекайте в соответствии с указаниями рецепта.

Если вы хотите, чтобы печенье дольше оставалось мягким, попробуйте положить кусок хлеба в контейнер или сумку Ziploc. Он помогает впитывать воздух и сохранять печенье красивым и влажным.

Можете сказать, как мы любим этот рецепт ?! Это лучшее! Мы любим его менять, поэтому обязательно ознакомьтесь с другими вариантами файлов cookie, взяв за основу этот рецепт.

  • M&M COOKIES — добавьте измельченные M&M в тесто и целые M&M сверху! Дети сходят с ума от этого.
  • РОЛО ПЕЧЕНЬЕ — добавьте в это тесто нарезанные кусочки роло и ириски, чтобы сделать это печенье хрустящим и карамельным.
  • ПЕЧЕНЬЕ REESE’S PIECES — измельченные Reese’s Pieces с шоколадной стружкой и другими Reese’s Pieces сверху.
  • COOKIES N CREAM COOKIES — с начинкой из белого шоколада + печенье Herhsey’s N Cream насквозь!
  • MINT M&M и OREO COOKIES — это восхитительное печенье с измельченными OREOS и мятой M&M.
Чтобы узнать больше рецептов печенья, посетите:

Десертный курс

Кухня Американская

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 7 минут

Общее время 12 минут

Порций 36 печенья

Калорийность 185 ккал

Автор Lil ‘Luna

  • 1 стакан коричневого сахара
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана несоленого масла
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванили
  • 3 стакана универсальной муки
  • 2 стакана чипсов из молочного шоколада
  • Сливочное масло, масло и сахар в настольном миксере (или ручным миксером в миске).Добавить яйца и взбивать до образования пышности.

  • Добавьте пищевую соду, соль, разрыхлитель, ваниль и муку и перемешайте до однородного состояния.

  • Сложить шоколадную стружку и выложить на слегка смазанный маслом противень.

  • Выпекайте при температуре 350 градусов 8-10 минут.

50+ ЛУЧШИХ рецептов печенья

Этот удивительный список содержит 50+ лучших рецептов печенья ! Я считаю себя ценителем печенья, так как хорошее печенье — мой самый любимый десерт.Вы их тоже полюбите!

Как автор рецептов, моя работа состоит в том, чтобы готовить вкусные угощения и тестировать их от вашего имени. Знаю, знаю, у меня тяжелый концерт! За эти годы я испек много печенья, и этот список вкусных рецептов составлен из лучших из лучших.

Если вы хотите теплое домашнее печенье, у меня есть более 50 штук, которые вы можете попробовать прямо здесь. Так много вкусных рецептов, что сложно выбрать любимый. Так что прокрутите этот список и выберите несколько, чтобы добавить в свой список выпечки сегодня!

Классические ароматы

Это классика неспроста.Эти ароматы — признанные победители, многие из которых передаются из поколения в поколение. Большинство необходимых ингредиентов, вероятно, уже есть у вас дома. Кроме того, каждый из этих десертов понравится публике, так что попробуйте.

Сахарное печенье

Проверенный рецепт, который создавали сотни раз! Этот рецепт сверхмягкого сахарного печенья отлично подходит для формочки для печенья и дает красивую и пушистую выпечку. Лучше всего подавать с кремовой глазурью!

Общее время: 1 час 28 минут

Читать далее

Рецепт печенья с арахисовым маслом из 3 ингредиентов

Легкое печенье с арахисовым маслом, приготовленное из 3 ингредиентов всего за 15 минут.Это печенье мягкое, жевательное и со сливочным ароматом арахисового масла.

Общее время: 14 минут

Читать далее

Рецепт печенья с ириской

Совершенно мягкое печенье ириски из белого шоколада, которое тает во рту! Этот рецепт — один из моих любимых десертов, и он всегда нравится публике. Так вкусно!

Общее время: 18 минут

Читать далее

Мексиканское свадебное печенье

Это мексиканское свадебное печенье настолько простое, что для его изготовления нужно всего 5 ингредиентов! Рецепт идеального печенья размером с укус, которое буквально тает во рту.

Общее время: 28 минут

Читать далее

Печенье Snickerdoodle

Этот сверхмягкий рецепт печенья «Snickerdoodle» мгновенно покорит вас! Это действительно лучшее. Это классический рецепт, по которому готовят мягкое и жевательное печенье сникердудл с большим вкусом каждый раз.

Общее время: 1 час 5 минут

Читать далее

Кокосовое миндальное печенье

Легкое кокосовое миндальное печенье, мягкое, жевательное и полное кокосового вкуса.Так просто приготовить … вам нужно всего 6 ингредиентов и одна миска! Вы можете сделать их простыми или обмакнуть в шоколад для дополнительного прикосновения.

Общее время: 23 минуты

Читать далее

Сливочное печенье

Мягкое масляное печенье, которое тает во рту и имеет удивительный масляный вкус! Идеально подходит для любого случая и станет отличным дополнением к праздничной тарелке с подарками.

Общее время: 26 минут

Читать далее

Печенье с белым шоколадом и орехами макадамия

Это восхитительное печенье из белого шоколада с орехами макадамия — все, что вы хотите в печенье! У них мягкая и жевательная серединка, четкие края и лопается от кусочков белого шоколада и орехов макадамия.

Общее время: 40 минут

Читать далее

Кокосово-карамельное печенье

Сливочное песочное печенье, покрытое слоями тягучей карамели, подслащенного кокоса и моросящего шоколада. Каждый кусочек этого кокосово-карамельного печенья полон аромата!

Общее время: 1 час 23 минуты

Читать далее

Печенье Swig

Этот рецепт сахарного печенья Swig — лучшая копия одного из их самых популярных фирменных печений.Печенье без холода, ролла, капля, в результате получается жевательное сахарное печенье, покрытое красивым слоем глазури. Бонусные баллы за возможность есть их прямо из морозильной камеры!

Общее время: 40 минут

Читать далее

Шоколадная крошка

Это общеамериканское печенье, которое любят все. Есть много вкусных вариаций, например, добавление смеси для пудинга в тесто, чтобы сделать его экстра мягким. Или добавьте коричневое масло для всплеска карамельного аромата.Независимо от того, готовите ли вы классический рецепт или забавную вариацию, каждый из них обязательно будет хитом!

Лучшее печенье с шоколадной крошкой

Лучшее в мире печенье с шоколадной крошкой, мягкое и жевательное внутри и идеально хрустящие края. Каждый укус — настоящий рай!

Общее время: 55 минут

Читать далее

Рецепт печенья для пудинга

ЛУЧШЕЕ печенье для пудинга с шоколадной крошкой, липкое внутри и хрустящее снаружи. Каждый кусочек — абсолютное совершенство!

Общее время: 25 минут

Читать далее

Печенье с коричневым маслом и шоколадной крошкой

САМОЕ ЛУЧШЕЕ печенье с коричневым маслом и шоколадной крошкой, мягкое, жевательное и хрустящее по краям.У них прекрасный карамельный вкус и тонны шоколада!

Общее время: 28 минут

Читать далее

Рецепт печенья на день рождения

Мягкое жевательное печенье на день рождения с шоколадной крошкой и посыпкой. Так весело, празднично и вкусно. Идеальное печенье для любого торжества!

Общее время: 25 минут

Читать далее

Рецепт Пизуки

Пизуки — большая теплая пицца с шоколадным печеньем, покрытая мороженым, шоколадной крошкой и горячей помадкой.Хрустящий снаружи и липкий внутри. Эта сковорода с печеньем — один из наших любимых десертов на все времена!

Общее время: 30 минут

Читать далее

Овсянка

Мягкое жевательное овсяное печенье сложно превзойти. Мой самый любимый тип — классический вариант, но вы можете добавить шоколадную стружку, бананы или даже приготовить сэндвич с овсяным печеньем и глазурью посередине. Итак, так вкусно!

Овсяное печенье

Это САМОЕ ЛУЧШЕЕ овсяное печенье! Хрустящие по краям и мягкие и жевательные в центре.Так легко приготовить и еще проще съесть!

Общее время: 20 минут

Читать далее

Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Это овсяное печенье с шоколадной крошкой мягкое и жевательное внутри, с идеально хрустящими краями. Сделано в одной посуде менее чем за 30 минут!

Общее время: 20 минут

Читать далее

Пирог с овсяным кремом

Домашние пироги с овсяным кремом — Жевательное овсяное печенье с начинкой из пышной глазури из зефирного крема.Ностальгическое детское лакомство, которое можно легко приготовить дома!

Общее время: 1 час

Читать далее

Банановое печенье с шоколадной крошкой

Это банановое овсяное печенье очень мягкое, жевательное и очень вкусное. Идеальный способ израсходовать перезрелые бананы!

Общее время: 32 минуты

Читать далее

Полезное овсяное печенье с шоколадной крошкой

Полезное овсяное печенье с шоколадной крошкой, приготовленное всего из 3 простых ингредиентов! Абсолютно без добавления сахара, масла или муки и всего 50 калорий на печенье!

Общее время: 17 минут

Читать далее

Печенье Neiman Marcus

Узнайте, как приготовить знаменитое печенье Neiman Marcus с начинкой из овсяных хлопьев, орехов и двойного шоколада.Это печенье идеально мягкое, жевательное и обладает шоколадным вкусом.

Общее время: 23 минуты

Читать далее

Шоколадное печенье

Это для всех моих любителей шоколада. Каждый из этих рецептов богат, вкусен и полон яркого шоколадного вкуса.

Рецепт тройного шоколадного печенья

Мягкое и жевательное тройное печенье с шоколадной крошкой, приготовленное из полусладких чипсов, кусочков шоколада и какао-порошка.

Общее время: 30 минут

Читать далее

Рецепт печенья с арахисовым маслом

Насыщенное и ароматное шоколадное печенье с начинкой из нежного арахисового масла. Это декадентское печенье с начинкой — абсолютная мечта!

Общее время: 40 минут

Читать далее

Шоколадное печенье с морщинами

Это шоколадное печенье с морщинистой начинкой выглядит пушистым внутри с хрустящими краями на внешней стороне! Такой богатый, декадентский и обожаемый всеми любителями шоколада.

Общее время: 38 минут

Читать далее

Горячее шоколадное печенье

У этого горячего шоколадного печенья есть все вкусы, которые вы любите в кружке горячего шоколада, скрученной в одну восхитительную выпечку. Добавьте их в свой список выпечки в этом сезоне — только не забудьте о тающей, липкой, жареной начинке из зефира. Это моя любимая часть!

Общее время: 30 минут

Читать далее

Немецкое шоколадное печенье

Насыщенное, плотное шоколадное печенье, покрытое небесной глазурью из кокосового ореха и пекана, сбрызнутое шоколадом.Это немецкое шоколадное печенье — восхитительный десерт!

Общее время: 40 минут

Читать далее

Брауни печенье

Fudgy Chocolate Brownie Cookies с добавлением шоколадной крошки и M&M. Требуется только одна миска и без охлаждения. Идеальное легкое и вкусное печенье на День святого Валентина!

Общее время: 20 минут

Читать далее

Шоколадное печенье M&M

Это шоколадное печенье M&M содержит в три раза больше шоколада, включая какао-порошок, шоколадную стружку и разноцветные конфеты M&M с покрытием.Четкие края, мягкая жевательная середина, идеально насыщенный и декадентский.

Общее время: 30 минут

Читать далее

Печенье и печенье с кремом

Печенье и печенье с кремом мягкие и жевательные, в каждом кусочке идеальное количество кусочков белого шоколада и измельченных орео. Просто вкусный рецепт, не требующий охлаждения!

Общее время: 1 час 23 минуты

Читать далее

Печенье для кексов

Это один из самых простых типов файлов cookie. . В основе этих рецептов лежат 3 простых ингредиента: коробка смеси для торта, яйца и растительное масло. Затем добавьте любые дополнительные ингредиенты и готово!

Рецепт печенья из смеси для торта

Это печенье из смеси для тортов — такой простой и вкусный рецепт, который можно приготовить всего из 3 ингредиентов! Добавьте в этот рецепт свой любимый вкус и добавку.

Общее время: 20 минут

Читать далее

Рецепт печенья Фунфетти

Мягкое и жевательное печенье фанфетти, приготовленное из 3 ингредиентов всего за 20 минут! Это печенье обладает классическим вкусом жидкого теста для торта, который всем нравится.

Общее время: 20 минут

Читать далее

Печенье из смеси лимонного торта

Легкое печенье с лимонной смесью для торта, приготовленное из 5 простых ингредиентов. Это восхитительное весеннее печенье излучает свежий лимонный аромат!

Общее время: 20 минут

Читать далее

Печенье со специями

Легкое печенье из смеси пряностей, приготовленное из 3 основных ингредиентов всего за 20 минут. Это восхитительное печенье с хрустящими краями, мягким внутри и наполнено идеальным ароматом специй.

Общее время: 20 минут

Читать далее

Печенье из клубничного торта

Клубничное печенье в шоколаде, приготовленное из 3 ингредиентов! Это идеальное угощение ко Дню святого Валентина!

Общее время: 20 минут

Читать далее

Печенье Snickerdoodle Cake Mix

Печенье Snickerdoodle с смесью для торта — это такое же толстое, мягкое и жевательное печенье, каким оно было всегда, но с половиной ингредиентов, приготовленное за меньшую часть времени!

Общее время: 20 минут

Читать далее

Конфеты

Классическая дилемма: печенье vs.конфеты. Кто-нибудь еще может рассказать? К счастью, вы действительно можете получить всего этого с этими невероятно вкусными рецептами. Выбери свою любимую конфету и приступай к выпечке!

Рецепт печенья M&M

BEST M&M Cookies — Супер мягкие, жевательные, хрустящие края и полные шоколада! Это печенье M&M на вкус, как будто оно пришло прямо из пекарни!

Общее время: 40 минут

Читать далее

Рецепт печенья Млечный Путь

Milky Way Cookies — Эти файлы cookie УДИВИТЕЛЬНЫ! Они очень мягкие, с множеством млечных путей! Сочетание шоколадной карамели — мой абсолютный фаворит.

Общее время: 20 минут

Читать далее

Роло печенье

Мягкое и пышное шоколадное печенье «Роло», наполненное густой тягучей карамелью. Всего 5 простых ингредиентов, и их так легко приготовить!

Общее время: 50 минут

Читать далее

Печенье Миндальное Радость

Насыщенное тесто для кокосового печенья, наполненное кокосом, шоколадной стружкой, миндалем и конфетами «Миндаль Джой». Это печенье Almond Joy — потрясающее лакомство, которое станет новым фаворитом!

Общее время:

Читать далее

Цветки арахисового масла

Мягкие цветки арахисового масла, покрытые сахаром, увенчанные шоколадным поцелуем Hershey’s.Замечательный классический рецепт печенья, который подойдет для любого случая!

Общее время: 18 минут

Читать далее

Печенье M&M с арахисовым маслом

Это печенье M&M с арахисовым маслом очень мягкое, густое и с шоколадной начинкой.

Общее время: 20 минут

Читать далее

Печенье-монстр

Толстое, жевательное, мягкое печенье с арахисовым маслом, овсяными хлопьями и двойным шоколадом. Эти чудовищные печенья легко приготовить, и они очень вкусны!

Общее время: 20 минут

Читать далее

Рецепт печенья S’more

Мягкое и жевательное печенье s’mores с маслянистым тестом со вкусом крекера, липким зефиром и шоколадным поцелуем сверху! Это летнее угощение даже лучше, чем традиционные s’mores, и никакого костра не требуется!

Общее время: 30 минут

Читать далее

Печенье без выпечки

Не бойтесь … у нас также есть рецепты, когда не хочется разогревать духовку! Все это абсолютно не требует запекания.Нет ничего проще!

Рецепт печенья без выпечки

Всего 7 ингредиентов и 15 минут на приготовление! Идеально мягкий и жевательный с восхитительным вкусом шоколадного арахисового масла.

Общее время: 15 минут

Читать далее

Рецепт печенья с арахисовым маслом без выпечки

Жевательный и насыщенный сливочным ароматом арахисового масла. Сделано из простых ингредиентов и готово за считанные минуты. Идеальное лакомство, которое можно приготовить в крайнем случае!

Общее время: 40 минут

Читать далее

Кукурузное печенье

Это печенье из кукурузных хлопьев без выпечки приготовлено из 4 простых ингредиентов всего за 30 минут! Хрустящий, жевательный, с ароматом арахисового масла.

Общее время: 30 минут

Читать далее

Печенье на завтрак

Эти печенья для завтрака без выпечки легко приготовить, они полезны, богаты белком и просто восхитительны. Их можно взбить менее чем за 5 минут и хранить до двух недель.

Общее время: 1 час 5 минут

Читать далее

Тыква

Тыквенное печенье — воплощение осенней выпечки. Тыквенное пюре делает их super мягкими и влажными и придает удивительный осенний аромат.Начните сезон с любого из этих вкусных рецептов!

Тыквенное печенье

Растопите во рту мягкое тыквенное печенье с густой карамельной глазурью. Просто лучший тыквенный десерт, который стоит обязательно приготовить этой осенью!

Общее время: 50 минут

Читать далее

САМОЕ ЛУЧШЕЕ тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Это САМОЕ ЛУЧШЕЕ печенье с тыквенно-шоколадной крошкой! Мягкое, влажное и наполненное свежим тыквенным ароматом и сладкой шоколадной стружкой.Это один из моих самых востребованных рецептов, и он получает восторженные отзывы!

Общее время: 25 минут

Читать далее

Тыквенно-шоколадное печенье

Тыквенно-шоколадное печенье — сделано всего из 3 ингредиентов всего за 20 минут! Идеальный легкий рецепт печенья для тех, кто не пекаря, чтобы приготовить его этой осенью!

Общее время: 20 минут

Читать далее

Тыквенный сникердудлс

Мягкие и жевательные сникердудлы из тыквы с кусочками белого шоколада.Все лучшие осенние ароматы в одном восхитительно испеченном печенье!

Общее время: 45 минут

Читать далее

Тыквенные пироги с коклюшом

Два супермягких тыквенных печенья со специями, зажатые между восхитительной кремовой кленовой глазурью. Вы будете готовить эти потрясающие тыквенные пирожки с коклюшем весь сезон!

Общее время: 1 час 45 минут

Читать далее

Фруктовые ароматы

Это идеальное печенье для весны и лета.Их яркий фруктовый вкус делает их действительно неотразимыми. Я особенно люблю все со вкусом лимона. Это моя любимая!

Лимонное печенье

Это глазированное лимонное печенье представляет собой мягкое сахарное печенье, покрытое свежей лимонной глазурью. Идеальный легкий и сладкий десерт для весны и лета. Они тают во рту и восхитительны!

Общее время: 1 час 30 минут

Читать далее

Малиновое печенье

Мягкое малиновое лимонное печенье в сладкой лимонной глазури.Яркие фруктовые ароматы, смешанные с масляной основой для печенья, — это настоящий рай!

Общее время: 35 минут

Читать далее

Печенье с желе

Рецепт вкусного печенья, которое можно превратить в пластилин! Так весело и идеально подходит для лета. Детям понравится это легкое печенье с желе!

Общее время: 20 минут

Читать далее

Я знаю, что выбрать невозможно, но какой из этих замечательных рецептов печенья вы выберете в первую очередь?

встретить
Джеймилин Най

Джеймилин Най — креативный директор и основатель I Heart Naptime.Она также является автором Поваренной книги I Heart Naptime. Когда она не занимается творчеством на кухне, Джеймилин любит преследовать своих четырех маленьких обезьянок и прижиматься к дивану со своим мужчиной.

подписаться

Никогда больше не беспокойтесь об ужине!

Подпишитесь, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ 7-дневный план питания!

Рецепт печенья Make It Yours ™ с добавками

Рецепт печенья Make It Yours ™ с добавками

БЕСПЛАТНЫХ рецептов доставлены на ваш почтовый ящик!

Ваш веб-браузер устарел и больше не поддерживается Microsoft Windows.Пожалуйста, обновите браузер до более новой, загрузив одну из этих бесплатных альтернатив.

Country Crock® Make It Yours Cookie Рецепт позволяет вам приготовить вкусное печенье с различными вариациями добавок, например с шоколадной стружкой или S’mores.

Country Crock® Make It Yours Cookie Рецепт печенья позволяет вам приготовить вкусное печенье с различными вариантами подмешивания, например, шоколадной стружкой или S’mores.

  • Время приготовления 10 мин
  • Время приготовления 10 мин
  • Порции Порции 4

Состав

  • 1 чашка масляных палочек Country Crock®
  • 3/4 стакана сахарного песка
  • 3/4 стакана плотно упакованного светло-коричневого сахара
  • 2 больших яйца
  • 1 ст.экстракт ванили
  • 2 1/4 стакана универсальной муки
  • 1 ч. Л. разрыхлитель
  • 3/4 ч. Л. соль
  • 1/4 ч. Л. пищевая сода
  • Ваш выбор микшеров

(Пищевая ценность рассчитана с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 375 °. Взбить масляные палочки Country Crock®, сахарный песок, светло-коричневый сахар, яйца и ваниль в большой миске электрическим миксером до кремообразной массы. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду до однородности. Добавляйте свои любимые смеси, пока в каждой ложке теста не будет вкусных добавок, или выберите один из вариантов, представленных ниже.
  2. Выложите тесто круглыми столовыми ложками на несмазанные противни на расстоянии 3 дюймов друг от друга.
  3. Выпекайте 9-10 минут, пока края не станут слегка золотистыми. Остудить 1 минуту на решетке; снять с листов и полностью остудить.

СОВЕТ: Чтобы изменить его, попробуйте один из следующих вкусных вариантов и запекайте, как указано в рецепте.

Стоимость рецепта *: 5,42 доллара.

Стоимость порции *: 0 долларов США.26.

* На основе средних розничных цен в национальных супермаркетах.

Шоколадная крошка — перемешать в 1 уп. (12 унций) полусладкие шоколадные чипсы. Получается около 4 1/2 дюжины.

Конфетти — добавьте 1/4 чашки конфетти. После охлаждения удвойте рецепт глазури *, затем распределите сверху печенье и дополнительно посыпьте 1/3 стакана. Делает около 4 десятков.

Шоколадная крошка с беконом — перемешать в 1 уп. (12 унций) полусладких шоколадных чипсов и 1/2 стакана раскрошенного хрустящего бекона.Получается около 4 1/2 дюжины.

Печенье с черникой и лимоном — добавьте 1 1/2 стакана свежей черники и 1 чайную ложку. тертая цедра лимона. После охлаждения сбрызнуть лимонной глазурью *. Получается около 4 1/2 дюжины.

Шоколадные конфеты и картофельные чипсы — добавьте 2 чашки шоколадных конфет, покрытых леденцами, и 2 чашки измельченных картофельных чипсов. Делает около 5 десятков печенек.

Шоколадная вишня — добавьте 1 плитку (4 унции) полусладкого шоколада, нарезанного, 1 стакан сушеной вишни, нарезанной, и 3/4 чайной ложки. экстракт миндаля. Делает около 4 десятков.Шоколадно-шоколадная крошка — добавьте 3 ст. несладкий какао-порошок до смешивания. Добавьте 1 упаковку. (12 унций) полусладкие шоколадные чипсы. Получается около 4 1/2 дюжины.

Глазированный кокосовым лаймом — добавьте 1 стакан поджаренного измельченного кокоса, 1 ст. тертой цедры лайма и 1/2 ч. л. кокосовый экстракт. После охлаждения посыпьте лаймовой глазурью * и при желании поджаренный кокосовый орех. Делает около 4 десятков.

Клюква, апельсин, грецкий орех — добавьте 1 стакан сушеной клюквы, 1/2 стакана нарезанных жареных грецких орехов и 1 чайную ложку.тертая цедра апельсина. Получается около 4 1/2 дюжины.

Миндаль, поджаренный в двойном шоколаде — Добавьте 1 плитку (4 унции) горько-сладкого шоколада, нарезанного, 1 плитку (4 унции) белого шоколада, нарезанного, и 1/2 стакана поджаренного нарезанного миндаля. Делает около 4 десятков.

Овсяный изюм — Уменьшите количество муки до 1 1/2 стакана и добавьте 2 1/4 стакана овсяных хлопьев старого образца, 2 чайные ложки. молотая корица и 1 стакан изюма. Делает около 4 десятков.

Апельсин с розмарином — добавьте 1 ст. тертой апельсиновой цедры и 1 ст. мелко нарезанный свежий розмарин (или 1 ч.сушеный измельченный розмарин). Получается около 3 1/2 дюжины.

PB & J — добавьте 3 ст. очень хрустящее арахисовое масло. Сразу после извлечения печенья из духовки сделайте углубление в центре каждого печенья обратной стороной круглой мерной ложки, сбрызните 1/2 стакана полусладких шоколадных крошек, растопите и залейте клубничным джемом. Получается около 3 1/2 дюжины.

S’mores — Добавьте 3 (1,55 унции) леденцов из молочного шоколада, нарезанных. Нарезать еще 3 (1,55 унции) шоколадных батончиков.Сразу после того, как вы вытащили печенье из духовки, посыпьте каждое печенье дополнительным измельченным шоколадом и зефиром (около 1 стакана). Верните печенье в духовку и выпекайте до тех пор, пока шоколад не начнет таять, а зефир не станет мягким, примерно от 30 до 45 секунд. Делает около 5 десятков.

Лимонные батончики Soft & Cakey — Line 15,25 дюйма. x 10,25 дюйма противень с бортиком и фольгой, оставив 2 дюйма. свес на коротких концах. Равномерно выложить тесто для печенья на подготовленную форму. Выпекать 18-20 минут или до светло-золотистого цвета.Остудить на решетке в сковороде 10 минут. Используя выступ из фольги, снимите печенье с формы и полностью остудите на решетке. Сверху положите 1 стакан магазинного лимонного творога и разрежьте на 36 батончиков. Делает 3 десятка.

Сахарные поцелуи — сразу после извлечения печенья из духовки нанесите шоколадный поцелуй в центр каждого печенья. Растопите еще 24 шоколадных поцелуя и после того, как печенье остынет, полейте его сверху или в праздничные дни полейте глазурью * с красным или зеленым пищевым красителем. Получается 3 1/2 дюжины.* Глазурь: смешайте 1 стакан кондитерского сахара с 4 ч. Л. теплой воды в средней миске и перемешайте до однородной массы.
Лимонная глазурь: приготовьте глазурь и добавьте 2 ч. Л. тертая цедра лимона. Полить сверху печенья.
Лаймовая глазурь: двойная глазурь и перемешать с 4 ч. Л. тертая цедра лайма. Выложите поверх печенья.

Совет: эти печенья также великолепны, если их приготовить с помощью нашего Country Crock® Spread. Просто увеличьте количество муки на 1/2 стакана. Наш спред такой сливочный, что не нужно использовать миксер!

Вкусные блюда с колоритом кантри

легкий и вкусный рецепт печенья

С приближением Рождества это идеальное время, чтобы наполнить банку печенья домашним печеньем.На самом деле, если вы не знаете, какие подарки купить в этом году, почему бы не сделать банки с печеньем для своих друзей и семьи? Эти Датское печенье с маслом станут идеальным подарком, который тает во рту. Хотя для этого рецепта вам нужно всего шесть ингредиентов, существует множество вариантов (см. Ниже).

Печенье с характерным завитком не только приятно смотреть. Они тоже вкусные — легкие, с нежной хрустящей корочкой, тающей во рту. Вы не поверите, что это восхитительное масляное печенье приготовлено из горстки ингредиентов.Если хотите, чтобы они были еще вкуснее, обмакните их в шоколад!

Проезд

  • С помощью ручного миксера взбейте масло до однородного состояния (не менее 5 минут).
  • Добавьте сахарную пудру и снова взбейте до однородной массы.
  • Добавьте яйцо и продолжайте взбивать.
  • Добавьте молоко и ванильный экстракт и продолжайте взбивать.
  • Просейте муку.
  • Взбивать ручным миксером до образования влажного липкого теста.Добавьте до 2 чайных ложек молока, если тесто слишком крутое или
    сухое.
  • Вылейте тесто в кондитерский мешок.
  • Сформируйте из смеси спиральные формы на противне.
  • Выпекать 12 минут при 170 ° C (350 ° F) до золотистого цвета. Остудите 10 минут и храните в герметичном контейнере до одной недели. Они такие вкусные, но мы не думаем, что они продержатся так долго!

Варианты

Чтобы приготовить шоколадный вариант, окуните испеченное печенье в растопленный шоколад и дайте ему остыть.Чтобы сделать их
более увлекательными, сверху посыпьте их радугой.

Для получения пятнистого вида используйте равное количество пасты из ванильных бобов вместо экстракта ванили. Печенье
будет иметь насыщенный ванильный вкус.

Поэкспериментируйте с разными формами, используя пресс для печенья.

Сделайте свои собственные бутерброды с печеньем — используйте Nutella или растопленный шоколад (темный или белый) в качестве начинки.

Примечания к рецепту

Поскольку это масляное печенье, само собой разумеется, что вам следует использовать масло самого высокого качества, которое
может найти.Не используйте маргарин!

Обязательно взбивайте сливочное масло и сахар как минимум 5 минут. Взбитая смесь
должна быть светло-желтой и воздушной — это гарантирует, что печенье будет легким и хрустящим (как
в отличие от плотного).

Обвязка форм может быть сложной задачей. Не наполняйте кондитерский мешок полностью. Это затруднит управление
. Скорее сделайте обвязку двумя партиями. Если у вас нет кондитерского мешка, вы также можете использовать пресс для печенья
.

Иногда печенье слишком сильно растекается в духовке, из-за чего оно теряет форму. Чтобы этого не произошло, поместите
противень с печеньем в холодильник примерно на полчаса перед выпечкой.

Печенье можно заморозить на срок до трех месяцев.

25 рецептов рождественского печенья — ложка, вилка, бекон

Наши 25 лучших рецептов рождественского печенья упакованы с разнообразным печеньем, которое идеально подходит для подарков или для приготовления с семьей. Все, от печенья в шоколаде до красивого сахарного печенья в виде снежинок, найдется что-то для каждого.Эти шоколадные ириски с подрумяненным маслом — изящный вариант классического шоколадного печенья!

Снова наступило то время года; время приготовить все наши любимые рецепты рождественского печенья! Мы собрали список из 25 наших любимых рецептов рождественского печенья, которые можно подарить и поделиться с близкими!

1. G ingerbread Spiced Snowflake Cookies — одно из наших любимых рождественских печений! Они наполнены смесью немецких пряников (lebkuchen), что делает их приятно ароматными, пряными и такими восхитительными.Это печенье действительно особенное, и из него можно сделать идеальные съедобные праздничные подарки!

Сахарное печенье со снежинками и пряниками

Читать далее


2. Кто не любит теплое печенье с шоколадной крошкой? Добавьте немного орехового обжаренного масла, немного хлопьев морской соли, и у вас есть непревзойденное соленое коричневое печенье с шоколадной крошкой и шоколадной крошкой . Они мягкие и жевательные в центре, слегка хрустящие по краям и такие вкусные! Мы любим дарить это рождественское печенье соседям, но у нас всегда есть партия в морозильных камерах, когда у нас есть сладкоежки, которые хотят одного-двух печенья.

Соленое, обжаренное шоколадно-масляное печенье

Читать далее


3. Эти Pain d ’Amande или Almond Thin Cookies настолько хороши! У них «съешь всю партию сам» хорошо. Этот рецепт рождественского печенья дает легкие, хрустящие и невероятно вкусные угощения. Мы любим складывать их для близких вместе с небольшой банкой наших любимых кофейных зерен или чайных листьев; идеальный небольшой праздничный пакет!

Pain d’Amande (Тонкое миндальное печенье)

Читать далее


4.Считаются ли эти соленых имбирных хлопьев Mallomars печеньем? Мы говорим ДА! Это одно из наших любимых праздничных угощений, которые мы делаем и дарим (и едим!). Мы упрощаем наш рецепт, используя купленное в нашем любимом магазине имбирное печенье, так что вы на самом деле просто делаете пушок зефира, растапливаете шоколад и макаете. Вместо домашних трюфелей мы делаем этих крякв, и люди сходят с ума от них!


5. Наши Печенье с маком и лимоном созданы для любителя лимона в вашей жизни.Крошечные кусочки мака создают приятный контраст по текстуре этого сладкого, терпкого и жевательного печенья. Мы так любим это вкусное печенье!


6. Cookies для кухонной раковины превосходно «на выше » во всех отношениях. Они сладкие, соленые, жевательные, хрустящие и наполнены множеством вкусных добавок. Нам нравится, что их можно легко настроить в соответствии с предпочтениями любого человека. Это такой забавный рецепт рождественского печенья, который все всегда любят!


7.Наше Печенье с черничным йогуртом идеально подходит, если вы ищете легкое, мягкое и пушистое печенье! Черника придает сладко-терпкий вкус, а шведский сахар добавляет немного хрусткости. Это печенье также прекрасно сочетается с кофе или чаем. Они также хорошо упаковываются и путешествуют, поэтому мы настоятельно рекомендуем упаковать их и отправить любимому человеку в этот праздничный сезон!


8. Печенье S’mores, фаршированное зефиром , очень легко приготовить и особенно вкусно.Есть что-то такое приятное в том, чтобы разбить это печенье пополам, чтобы обнажить мягкий и липкий центр зефира. Еще один рецепт рождественского печенья, которое можно использовать как фантастическое печенье круглый год!

Печенье S’more, фаршированное зефиром

Читать далее


9. Наши Печенье в сливочном масле с белым шоколадом похожи на маленькие палитры съедобного искусства. Они красивые, сладкие, маслянистые и универсальные. Мы украсили наш сублимированной клубникой, измельченными фисташками и тонкими полосками засахаренных цитрусовых, но вы можете украсить их, как хотите! Ваши друзья и семья будут очень рады получить это красивое рождественское печенье!

Печенье в сливочном масле с белым шоколадом

Читать далее


10.Эти Цветочное прессованное масляное печенье — красивое печенье, из которого можно сделать прекрасные съедобные праздничные подарки. Сделать их намного проще, чем они выглядят, и они делают такие впечатляющие подарки, что каждому посчастливится получить в этот праздничный сезон!


11. Наши Meyer Lemon Meltaways — один из наших любимых рецептов рождественского печенья! Печенье действительно тает во рту . Их легко приготовить, они красивы и вкусны. Это рождественское печенье, которое мы используем практически для любого обмена печеньем, и почти всегда оно исчезает одним из первых.Яркий аромат лимона Мейера действительно проявляется, и это наша любимая часть этого печенья!


12. C Хаи, шоколадная крошка и кокосовое печенье — идеальное печенье для перекуса! Они размером с серебряные доллары, четкие по краям и такие жевательные в центре. Яркий вкус чая хорошо сочетается с кусочками темного шоколада и сладкими кусочками кокоса. Это еще один из тех идеальных рецептов рождественского печенья, которые мы любим прятать в глубине морозильной камеры в течение всего года, когда нам хочется быстрого печенья.

Чай, шоколадная крошка, кокосовое печенье

Читать далее


13. So ft и пушистое клубничное печенье с ванильной глазурью — это не только празднично, но и вкусно! Сублимированная клубника придает этим печеньям более насыщенный настоящий клубничный аромат, который нам очень нравится! Они такие же, как и название, мягкие и пушистые. Если вы дарите и отправляете это веселое рождественское печенье, мы рекомендуем отправлять его незамороженным, с банками с глазурью и сублимированной крошкой сбоку для свежести.

Мягкое и пушистое клубничное печенье с ванильной глазурью

Читать далее


14. Печенье с отпечатком пальца с соленой карамелью и миндалем — одно из первых файлов cookie, которые мы когда-либо размещали на нашем сайте. Они слегка хрустящие и ореховые, с сочащейся соленой карамельной серединкой. Нам нравятся эти слегка изощренные куки, которые сделать проще, чем вы думаете!

Рецепт печенья с соленой карамелью и миндалем с отпечатками пальцев

Читать далее


15. Нам очень нравятся эти мексиканского шоколадного печенья «Землетрясение» .Они хрустящие по краям и очень жевательные в середине, как и должно быть у хорошего печенья при землетрясении! Нам нравится этот рецепт шоколадного рождественского печенья, в котором есть только намек на корицу и кайенский перец из мексиканского шоколада, растопленный в смеси!

Мексиканское шоколадное печенье землетрясения

Читать далее


16. Baci Di Dama , что переводится как «женских поцелуев» (поскольку печенье выглядит как две губы, готовые поцеловаться) настолько хороши! Они сладкие, ореховые, а в центре вдавлено идеальное количество шоколада.Нам нравится складывать пачку этого рождественского печенья в маленькие подарочные пакеты и дарить их соседям на праздники.

Печенье Baci Di Dama («Поцелуи леди»)

Читать далее


17. Шоколадное печенье с рисом криспи. Печенье — это смесь двух наших любимых лакомств: рисовых криспи и шоколадного печенья. Нам нравится слегка хрустящая текстура рисовых криспи в отличие от мягкого зефира. Это рождественское печенье простое, вкусное и крепкое, поэтому они отлично путешествуют!

Печенье с шоколадной крошкой и рисом Криспис

Читать далее


18.Мы любим мэшапы с едой, и эти Арахисовое масло и желе, Печенье с отпечатками картофельных чипсов вас не разочаруют! Они сладкие, соленые, веселые и вкусные! Этот уникальный рецепт рождественского печенья так увлекателен, а его ностальгический вкус вернет вас в детство!

Печенье с арахисовым маслом и желе с картофельными чипсами

Читать далее


19. Нам очень нравятся эти Овсяное печенье сэндвич с шоколадной крошкой . Вы получаете жевательную сладость овсяного печенья, но мы заменили изюм (только не фанат!) На шоколадную стружку! Мы зажали их сливочно-ванильной глазурью, чтобы придать им атмосферу олдскульного овсяного кремового пирога Little Debbie.Очень хорошо!

Овсяные хлопья и шоколадные чипсы, сэндвичи с кремовым печеньем

Читать далее


20. У нас есть еще один забавный мэшап для вас, ребята, с нашим Salted Twix Cookies ! По сути, мы превратили один из любимых нами детских шоколадных батончиков в рождественское печенье! Они такие декадентские и восхитительные, что из них можно подавать идеальные съедобные праздничные подарки!


21. Мягкое и пушистое сахарное печенье с ванильной глазурью — это наша версия увлекательного сахарного печенья Lofthouse, без всех трудно произносимых ингредиентов.Наша версия очень мягкая и пушистая. Мы постарались не сделать печенье слишком сладким, чтобы оно было хорошо сбалансировано с толстым слоем ванильной глазури, которую мы нанесли сверху!

Мягкое и пушистое сахарное печенье с ванильной глазурью

Читать далее


22. Эти Овсяное печенье с черникой и кардамоном — еще одно печенье, которое отлично сочетается с кофе или чаем. Тонкий намек кардамона делает это восхитительное рождественское печенье, которым можно наслаждаться в течение всего сезона.Мы используем свежую чернику, но когда она не в сезон, мы любим использовать замороженную чернику с одинаково прекрасными результатами!


22. Наше Pean ut Шоколадное печенье с начинкой из сливочного масла супер декадентское и восхитительное. Он сочетает в себе классическое сочетание арахисового масла и шоколада, но делает еще один шаг вперед с дополнительным погружением в растопленный белый шоколад в конце и легкой посыпкой сухого жареного арахиса для текстуры. Если в вашей жизни есть любитель шоколада с арахисовым маслом, это праздничное печенье для них!

Белый шоколад, фаршированный арахисовым маслом, шоколадное печенье

Читать далее


23.У нас есть мягкое и пушистое печенье Strawberry Shortcake . Это печенье имеет текстуру, напоминающую бисквит, чтобы имитировать версию песочного печенья. Ванильная глазурь делает это печенье особенно милым и придает ему дополнительную сладость.


24. Эти восхитительные сэндвич-печенья Ritz в шоколаде очень легко приготовить, и это отличный маленький проект для детей! Сливочное арахисовое масло зажато между двумя масляными крекерами Ritz и залито молочным шоколадом — это действительно декадентское лакомство, которое понравится каждому.

Бутерброды Ritz с арахисовым маслом в шоколаде

Читать далее


25. Наше Печенье с соленым коричневым маслом, шоколадом и чипсами ириски — это простое, но очень вкусное печенье! Это разновидность классического печенья с шоколадной крошкой, с добавлением поджаренного масла и чипсов из ириски. Это делает печенье невероятно увлекательным!


Просеивать рецепты рождественского печенья и решать, какое из них мы собираемся приготовить, — одна из наших любимых вещей в праздничный сезон.Мало что может сравниться с запахом печенья в духовке, разносящимся по дому.

У нас также есть другие вкусные рецепты праздничных десертов, кроме печенья, если вы ищете что-то немного другое. Некоторые из наших фаворитов — французский шелковый пирог, кремовый пирог с арахисовым маслом без выпечки, мини-пирожные с цитрусовым бундтом со сладкой лимонной глазурью, яблочный пирог с масляным кремом со специями, тыквенный пирог с фисташковой глазурью и карамелизованный грушевый пирог. Наслаждаться!

Вам также может понравиться наш пост о лучших рождественских закусках или 50+ идеях подарков на праздники!


25 рождественских печений: шоколадное ириски с коричневым маслом

Наши 25 лучших рецептов рождественского печенья содержат множество печенья, которое идеально подходит для подарков или для приготовления с семьей.Все, от печенья в шоколаде до красивого сахарного печенья в виде снежинок, найдется что-то для каждого. Эти шоколадные ириски с подрумяненным маслом — изящный вариант классического шоколадного печенья!

РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Время охлаждения: 1 час

Общее время: 1 час 40 минут

Порций: 24 печенья

ИНСТРУКЦИИ

  • Растопите 1 кусок сливочного масла в небольшой кастрюле на среднем или медленном огне и продолжайте готовить, пока масло не начнет пахнуть ореховым и слегка коричневым.Снять с огня и полностью остудить.

  • Положите оставшуюся часть сливочного масла и остывшее подрумяненное масло в миску и взбейте миксером до получения легкой и воздушной массы.

  • Добавьте оба сахара и продолжайте взбивать, пока они не станут легкими и воздушными.

  • Очистите стенки миски, добавьте патоку и ваниль и продолжайте перемешивать.

  • Добавьте яйцо и яичный желток.

  • В другой миске взбейте сухие ингредиенты и добавьте в масляную смесь.

  • Взбивайте, пока тесто не станет однородным.

  • Добавьте измельченный шоколад и чипсы ириски до полного смешивания.

  • Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и охладите в холодильнике от 1 часа до 3 дней.

  • Разогрейте духовку до 350˚F.

  • Выложите шарики размером 3 ½ столовых ложки на пергаментный противень на расстоянии около 1 ½ дюйма друг от друга.

  • Посыпать печенье хлопьями морской соли и выпекать от 12 до 14 минут, пока печенье не станет золотисто-коричневым.

  • Остудить печенье и подавать теплым.

Калорийность: 249 ккал Углеводы: 30 г Белок: 2 г Жиры: 13 г Насыщенные жиры: 8 г Холестерин: 42 мг Натрий: 159 мг Калий: 86 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 19 г Витамин A: 336 МЕ Кальций: 18 мг Железо: 2 мг

КУХНЯ: АМЕРИКАНСКАЯ

КЛЮЧЕВОЕ СЛОВО: шоколад, печенье, ириски

КУРС: Десерт

Шоколадное печенье с оливковым маслом

Если вы ищете десертов средиземноморской диеты , то эти Шоколадное печенье с оливковым маслом для вас.Идеально подходят для десерта после ужина или полуденного перекуса с кофе, они обладают идеальным хрустом, правильным количеством шоколада и оттенком ванили.

Заявление об ограничении ответственности: кроме безглютеновой диеты, которую я знаю достаточно хорошо, поскольку мой сын страдает глютеновой болезнью, я не утверждаю, что являюсь экспертом по питанию или другим специальным диетам. Я называю это печенье средиземноморской диеты, потому что я использую оливковое масло первого отжима вместо сливочного масла, потому что оно на намного меньше насыщенных жиров и является важной частью средиземноморской диеты.


Здоровый, или, я бы сказал, здоровье ier еда не должна препятствовать вкусным десертам.

Я не буду здоровым. 🙂

Однако я поклонник средиземноморской диеты и в целом люблю рецепты, относящиеся к этой категории. Я ем более или менее естественно, что облегчает задачу.

Десерты с оливковым маслом

Я обнаружил, что могу создавать богатые и прекрасные десерты средиземноморской диеты без обычного большого количества насыщенных жиров, которое я обычно использовал бы.

А масло делает выпечку очень вкусной и влажной.

Что такое средиземноморская диета?

-Средиземноморская диета — это обезжиренный способ питания, который характеризуется высоким потреблением овощей и умеренным потреблением белка.

— В этой диете на самом деле поощряются жиры, но только здоровые их разновидности, такие как мононенасыщенные жиры из оливкового масла и полиненасыщенные жиры, такие как омега-3 жирные кислоты, из некоторых видов рыбы и моллюсков.

— Обычно это здоровый способ питания, а оливковое масло является основным источником жира.

В этой диете гораздо больше элементов, и вы можете получить больше информации о ней здесь.

Советы по рецептам и замены

Имейте в виду, что это тесто не будет вести себя как обычное тесто для печенья.

Масло все меняет. Поэтому, когда вы формируете из теста шарики, вы должны использовать руки и осторожно сжимать их вместе.В противном случае шоколадная стружка легко выскользнет.

В этом рецепте я использую полусладкую шоколадную стружку, но не стесняйтесь использовать любой сорт, который вам нравится.

Можно ли заморозить печенье с оливковым маслом и шоколадной крошкой?

Да, можно.

Как и любое другое печенье — очень хорошо завернутый, чтобы внутрь не попадал воздух. Разморозьте их при комнатной температуре за несколько часов до того, как вы захотите их съесть.

Что содержится в шоколадном печенье с оливковым маслом?

  • Оливковое масло первого холодного отжима
  • ваниль
  • сахарный песок
  • золотисто-коричневый сахар
  • кошерная соль
  • яиц
  • мука универсальная
  • пищевая сода
  • Чипсы полусладкие шоколадные

В хорошем печенье с шоколадной крошкой есть что-то волшебное, и я не думаю, что это волшебство потеряно без масла.

Наслаждайтесь до последней крошки этого восхитительного печенья с оливковым маслом и шоколадной крошкой!

Другие рецепты, которые могут стать частью средиземноморской диеты:

Все эти десерты на оливковом масле просто фантастические!

И еще парочка моих любимых шоколадных печений:

Это все уникальные и забавные рецепты!

Наслаждайтесь до последней крошки шоколадного печенья с оливковым маслом.

Печенье с оливковым маслом и шоколадной крошкой

Идеально подходит для десерта после ужина или послеобеденного перекуса с кофе, в нем идеальный хруст, необходимое количество шоколада и легкая ваниль.

* 2 дюжины

Курс:

Десерт

Кухня:

Американская, Средиземноморская

Ключевое слово:

печенье на праздник, десерты с оливковым маслом

Количество порций: 24

Калорийность: 187 ккал

Автор: Валентина К. Вайн.

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F и выстелите два противня пергаментной бумагой.Отложите в сторону.

  2. Добавьте оливковое масло, ваниль, сахар и 1 чайную ложку соли в большую миску. Перемешивайте, пока не получите однородную консистенцию.

  3. Теперь добавьте яйцо. Взбивайте, пока он снова не станет полностью однородным.

  4. Добавьте муку и пищевую соду в миску и перемешивайте, пока она полностью не смешается, и вы не увидите сухих пятен муки.

  5. Добавить шоколадную стружку.

  6. Руками сформируйте из теста шарики, примерно по 2 столовые ложки в каждом. (Ваши руки будут жирными от масла, но я считаю, что для этого рецепта лучше всего подходят руки.) По ходу работы добавляйте сформированные шарики из теста на выстланные пергаментом противни. Между ними должно быть не менее 2 дюймов, примерно по дюжине на лист.

  7. Ладонью аккуратно разровняйте шарики теста примерно наполовину.

  8. Затем слегка посыпьте каждую кошерной солью.

  9. Поместите противни в предварительно разогретую духовку до 350 ° F, пока печенье не станет золотисто-коричневым по краям, от 10 до 12 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *