Рецепт бочковых: с закруткой и с кипячением

Содержание

Бочковые огурцы без бочки • Домик Панды

Я никогда не встречала человека, который бы равнодушно относился ко всяким домашним соленьям. И я сейчас говорю не про процесс стерилизации и закатку банок, а про тарелку маринованных или солёных вкусняшек. Тут можно только спорить — кому-то покислее нравится, а кому-то сахару побольше.
Но определенным особняком стоят квашеные огурцы (не соленые и не маринованные!), их еще называют бочковые. Вот тут-то все любители зимних вкусняшек из банки разбиваются на два лагеря — одни любят такие огурцы до дрожи в коленках, а другим они, простите, воняют, и вообще фу!
Я в числе первых! Хрустящие, ядреные, наполненные соком, только таким огурцом вкусно закусывать стопочку водки, и только такой огурец достоин винегрета.
Пока я была городской девушкой и в моем распоряжении был только холодильник, то я частенько наведывалась на рынок в палатку от местного совхоза — там помимо сладкого лука и сочной морковки всегда продавалась квашеная капуста и самые настоящие бочковые огурцы. Покупала сразу штук 10 и половину прямо в машине съедала, уляпывая рассолом всё вокруг )))
А когда мы обзавелись погребом, то я задумалась — а можно ли приготовить такие же вкусные огурцы в домашних условиях?
Конечно, сначала я попыталась раздобыть дубовую бочку для засолки, но потом поняла — я начала совершенно не с того края! Прежде всего нужен рецепт! И я его раздобыла! Всё подробности приготовления бочковых огурцов мне рассказала тетенька на рынке, у которой я эти огурцы всегда покупала. Правда, раскрыв мне эту тайну, она потеряла меня как покупателя — ведь теперь и бочковые огурцы, и квашеную капусту я умею делать сама )))

Хотя, я с сомнением записывала рецепт, а в голове крутилось «Не может быть всё так просто!» Ну, правда, не верилось, что для того чтобы получить такую вкуснятину на тарелке, огурцы сначала должны скиснуть (грубо говоря, испортиться!), а потом волшебным образом превратиться в деликатес!
Действительно, рецепт настолько примитивен, что если уже выбраны огурцы — считай, что полдела сделано!

Какие выбрать огурцы? Конечно вкусные, крепкие, без изъянов, прямиком с грядки.
Считается, что для засолки и квашения лучше всего подходят огурцы с толстой кожурой и черными шипами — специальные засолочные сорта (селекционеры даже вывели распространённый сорт «Машенька»). Такие огурчики хорошо хранятся (в прошлом году пара ведер спокойно достояла в погребе до марта), остаются хрустящими и ядреными.
А вот нежные, с бархатистым пушком — их лучше в салаты. В засолке они хранятся плохо, а если такие огурцы квасить, то довольно быстро они превращаются в раскисшее мыло. Хотя, если вы не планируете хранить заготовки до весны, попробовать этот рецепт можно с любыми огурчиками.

А размер? Да, когда вы делаете бочковые огурцы, размер имеет значение! Проверено, что чем крупнее огурец, тем слаженнее происходят волшебные процессы внутри него. Конечно надо понимать, что огурец не перерос до размеров кабачка, покрылся толстой кожурой, пожелтел с одного бока, а внутри огромные семена, просто есть крупноплодные сорта — огурец может быть хоть 30 сантиметров в длину, но оставаться сочным, нежным и не перезрелым.
Одна незадача с такими длинными огурцами — в чем их квасить? Вот, обычная трехлитровая банка, а огурец из горлышка торчит… Да и сколько таких экземпляров с банку влезет — три, четыре?

Поэтому мой выбор — пластиковые вёдра-контейнеры. Они бываю разных размеров (от полулитра до 12!), с герметичными крышками, стенки достаточно прозрачные, чтобы подглядывать за тем, что внутри происходит (легко контролировать мутность рассола и его уровень), но самое главное — диаметр дна и горлышка не сильно различаются.
Этот контейнер — четырехлитровый. И вот тот огурец, что торчал из трехлитровой банки — да таких огурцов можно хоть десяток туда штабелем уложить!

Но неважно какого сорта вы выбрали огурцы для засолки — все их необходимо промыть и замочить в прохладной чистой воде хотя бы на 2 часа, а лучше на ночь. Огурцы впитают в себя воду и меньше «выпьют» рассола.

А пока займемся вкусными акцентами! Соберем на грядках ароматные травы — укроп (нежные веточки и жесткие стебли, цветочки и созревшие зонтики), чеснок (и головки, и зеленые перья), листья хрена, петрушка (целиком с корешками или только листики), кинза (листья, цветы, зеленые семена), веточки мяты, базилика, тимьяна. Не забудьте про листья черной смородины.
Если своих грядок нет, а бабушка далеко в деревне — тут прямая дорога на рынок, там продаются ароматные «веники» со всем необходимым.
Так же в огурцы отлично идет лавровый лист, острый перчик и перец горошком.

Еще неплохо добавить вишневые листочки. В нашем регионе такую вишню называют черешня или «вишня на ножке», листочки у неё мелкие, но аромата предостаточно.
Я наведалась с садовыми ножницами к друзьям на дачу и привезла настоящий вишневый букет — листики в заготовки, веточки измельчить в щепу для горячего копчения, ягоду скушать!
Кстати, если не использовали сразу все листики, сложите их в пакет и храните в холодильнике — лежат несколько недель; так же можно сохранить «лишние» листики черной смородины и хрена.

Но настоящие бочковые огурцы потому и бочковые — они со вкусом бочки, в идеале — дубовой. Будем «обманывать» — добавим в ведерко сухие дубовые листочки. Конечно, они не такие ароматные, как свежие, но что поделать, если не растут у нас настоящие дубы. В конце концов используем же мы на кухне сухие лавровые листики?
С сухими дубовыми листочками почти никаких проблем — нужно купить дубовый веник. Только не покупайте его в красивой упаковке в супермаркете (вдруг он чем-то обработан или давнишний), поищите возле городских бань — там всегда продают веники из березы, пихты, можжевельника, и из дуба, бывает, встречаются. Знаю, одному дядечке специально привозят дубовые веники с Дальнего Востока.
Такого веника хватит засолить несколько ведер огурцов и в баньке попариться останется ))

Ну и про соль еще скажу! Берите крупную засолочную и НЕ ЙОДИРОВАННУЮ! С йодированной заготовки не стоят и быстро прокисают.

Как видите, тут больше слов и теории, займемся делом!

Пластиковые герметичные ведра (или стеклянные банки, если вдруг в них будете делать) моем с содой, стерилизовать не нужно. Чем больше правильных бактерий останется, тем лучше процесс квашения пойдет.
На дно кладем смесь трав, несколько горошин перца, лист хреновый, до половины заполняем огурцами, укладывая их максимально плотно. Снова слой трав, опять огурцы и сверху еще зелени. Накрываем листом хрена, без фанатизма трамбуем содержимое.
Сверху сыплем соль — на литр тары 1 столовая ложка (мои ведра по 4 литра — значит 4 столовых ложки), и заливаем НЕКИПЯЧЕНОЙ фильтрованной водой, можно из бутылки, можно минералкой, можно родниковой, только без хлорки. Оставляем на полчасика и если надо доливаем водички.

Оставляем ведра (банки) при комнатной температуре, предусмотрительно их нужно поставить в тазик, на большую тарелку или противень — могут потечь. Неплотно прикрываем крышками или блюдцем (от пыли и насекомых), пару раз за вечер взбалтываем, чтобы соль быстрее по всему объему рассола распределилась.

На следующие сутки на поверхности появится пена, кто-то скажет «ой-ой, скисли!», а на самом деле процесс запущен!

А еще через сутки или двое рассол помутнеет — плотно закрываем крышками и убираем в подвал или в холодильник, если делали небольшую партию. Теперь огурчики должны выстояться при температуре не выше 8-10 градусов в течение месяца. При комнатной температуре их хранить нельзя!

Со временем рассол немного посветлеет, но всё равно останется мутным, а ярко-зеленые огурцы станут бурыми.
Как я уже говорила, стоят такие огурчики до весны, не закисают, не плесневеют, только вкус становится всё ядренее. Заяц даже шутил, что будет носить с собой вилку и стопку, выпить и закусить ведь в погребе есть, а ходить дом топить — как раз по пути )))

Приятного! Закусывайте!

Бочковые огурцы в банке – рецепт с фото, как засолить хрустящими

Описание

Бочковые огурцы в банке – это самая вкусная закуска, которую только можно приготовить в домашних условиях. Она замечательно идет под водочку, и, честно говоря, без соленых огурчиков, приготовленных по такому рецепту, невозможно себе представить ни одно застолье.

 

Самые вкусные бочковые огурцы получаются в деревне, где для полноценной их засолки есть все необходимые условия. Но в городских условиях трудно представить себе, как сделать такое блюдо. Возиться в кухне с бочкой, прямо скажем, неудобно, а найти небольшие бочонки не так просто. Но это не значит, что вам не удастся засолить бочковые огурцы в квартире. Для вас у нас припасен рецепт, как добиться оригинального вкуса, используя для засолки стандартные стеклянные банки. Поверьте, такие огурцы получатся ничуть не хуже, чем деревенские бочковые огурчики.

 

Для приготовления этой закуски вам придется запастись зеленью и специями. Они придадут огурцам потрясающий вкус и аромат. А вот листья вишни и дуба еще и продезинфицируют рассол и прочее содержимое банок. Потому можно будет не опасаться, что такую консервацию сорвет, и она не достоит до необходимого момента. Добавление же чеснока и острога перца сделает огурчики остренькими и несколько горькими на вкус.

 

Если вы будете следовать всем рекомендациям данного фото рецепта, то огурцы получатся не только вкусными, но и хрустящими. Итак, приступим непосредственно к процессу приготовления.

Шаги приготовления

шаг 1Первым делом запасемся огурцами. Выбираем грунтовые плоды небольшого размера с мелкими пупырышками, окрашенные в темно-зеленый цвет. Затем огурчики очищаем от всех имеющихся загрязнений, после чего каждый плод трем руками, стараясь стереть пупырышки. Теперь замачиваем плоды в холодной водичке на ночь или минимум на 5-6 часов. За это время огурцы через стертые пупырышки хорошо напитаются водой и станут очень сочными. Кстати,  впоследствии через стертые пупырышки хорошо впитается рассол. Но не переживайте, при всем этом огурцы останутся хрустящими.

шаг 2Всю зелень, которая указана в ингредиентах, нужно промыть, а затем замочить в холодной воде хотя бы на один час.

шаг 3Заранее подготовим все специи, что указаны в ингредиентах рецепта. Хрен нарежем тоненькими пластиночками, чеснок разделим на зубчики, очистим и тоже разрежем на пластиночки, а также некрупно нашинкуем острый перчик (с ним, кстати, лучше работать в перчатках).

шаг 4Стерилизуем две трехлитровые банки, после чего раскладываем в них часть зелени и специй, которые мы подготовили заранее.

шаг 5Теперь вертикально располагаем в банках самые крупные огурчики. Сверху пересыпаем их зеленью и специями. Затем выкладываем огурчики поменьше. Их также пересыпаем зеленью и специями. Повторяем эти процедуры до тех пор, пока банки не заполнятся доверху. На этом же этапе приготовим рассол для наших бочковых огурцов. На одну трехлитровую банку его понадобится от литра до полутора литров. Итак, в необходимом количестве холодной воды растворяем соль из расчета 2 ст. л. на 1 л жидкости.

шаг 6Заливаем банки с огурцами рассолом до краев. Сверху заматываем баночки марлей, как на фото ниже. Сами банки помещаем в поддон, поскольку огурцы будут бродить, из-за чего рассол будет переливаться через край. В таком состоянии оставляем огурчики на два дня в теплом месте.

шаг 7По прошествии указанного выше времени рассол в банке станет мутным, а часть его перельется в поддон.

шаг 8Снимаем с банок марлю и надеваем специальные крышки с дырочками. Огуречный рассол сливаем в кастрюльку.

шаг 9Рассол доводим до кипения, а образующуюся пену убираем. При этом стараемся убрать ее всю.

шаг 10Затем горячий рассол равномерно разливаем по банкам. Поскольку его стало меньше, то оставшееся пространство нужно будет заполнить кипятком и добавить в каждую банку по щепотке соли. По завершении этой процедуры банки закупориваем заранее простерилизованными пластмассовыми крышками. Горячую купорку не переворачиваем верх дном, а просто накрываем теплым одеялом до полного остывания. Затем бочковые огурцы убираем в темное прохладное место и дожидаемся подходящего случая, чтобы ими полакомиться.

Приятного аппетита!

Секреты самостоятельной засолки бочковых огурцов

  • Главная
  • Рецепт засолки бочковых огурцов

Бочковые огурцы заслужили внимание своим необычным вкусом. Метод засолки в дубе или кедре обладает преимуществами перед обычной закаткой в банку. Стоит попробовать традиционный рецепт, а также современные, не менее удачные вариации.

Чем бочковые огурцы заслужили внимание

Бочковые помидоры, огурцы и другие овощи не зря почитаются на столе. Ранее это был единственный способ сделать запасы на зиму. Качественная дубовая бочка придает огурцам необычный аромат, рассол обретает характерный вкус с терпкими нотками. Основное преимущество использования натурального дерева – придание дополнительного хруста овощам. Ингредиенты обретают его при правильном подходе к приготовлению.

Не стоит забывать, что в бочках нередко деформируется содержимое. Но метод хранения обладает преимуществами перед традиционной закладкой в банки. Это помогает сохранить место в погребе и сэкономить время на подготовку ингредиентов.

Важно! Бочковые овощи полезнее, при готовке не используют уксус.

Секреты опытных хозяек по выбору ингредиентов

Важный этап приготовления – выбор и подготовка ингредиентов. Среди десятков сортов хозяйке нужно выбрать только те, которые выдержат хранение в бочке из дуба или кедра.

Какие сорта подходят:

  • Муромский;
  • Нежинский;
  • Эра;
  • Носовский;
  • Хабар;
  • Бочковой засолочный Ф1;
  • Цыган Ф1;
  • Засолочный Ф1;
  • Соловей Ф1;
  • Лилипут Ф1.

Если выросли огурцы другого сорта – не беда. Главное, чтобы овощи были поздними. Ранние не подходят для любого вида засолки. Не допускают в бочку перезрелые, пустотелые и мягкие ингредиенты. Толстая кожица тоже говорит о том, что овощ подходит только для употребления в свежем виде.

Традиционная засолка

Традиционные рецепты всегда помогают приготовить вкусные блюда, они проверены временем. Традиционный способ засолки бочковых огурцов пережил ни одно десятилетие.

Ингредиенты:

  • овощи – 50 кг;
  • чеснок – 6 головок;
  • соль – 1,6 кг;
  • зонтики укропа – 1,2 кг;
  • хрен (листья) – 300 г;
  • перец горошек – 60 г;
  • вишневые листья (смородиновые) – 400 г;
  • хрен (корень) – 4 шт. ;
  • перец чили – 2 шт.;
  • вода – 20 л.

Приготовление:

  1. Овощи подготовить к процессу готовки. Промыть и отобрать самые твердые. Залить огурцы холодной водой, оставить на 4-6 часов.
  2. Хрен почистить и нарезать на средние кубики. Подготовить дольки чеснока.
  3. Зелень крупно нарезать, чили нарезать на кольца.
  4. Влить и довести воду до кипения, добавить соль. Процедить рассол.
  5. Натереть стенки бочки чесноком, предварительно подготовить дерево.
  6. Выстелить дно зеленью.
  7. Разместить огурцы слоями. Между ними укладывать зелень.
  8. Залить все рассолом. Поставить гнет.
  9. Поместить бочонок в тепло на несколько суток. Перенести емкость в погреб в постоянной температурой.

Совет! Можно сочетать листья смородины и вишни.

Холодный способ

Этот рецепт помогает сэкономить время, так как не требует кипячения.

Ингредиенты:

  • овощи – 40 кг;
  • смородиновые листья, зонтики укропа – 600 г;
  • чеснок – 20 зубчиков;
  • хрен (корень) – 0,5 кг;
  • вода – 20 л;
  • соль – 18 кг.

Процесс приготовления:

  1. Подготовить овощи.
  2. Вертикально выложить в бочку.
  3. Развести соль в холодной воде.
  4. Залить огурцы. Закрыть бочку крышкой. Убрать в холодное место с постоянной температурой.

Важно! Дуб – хороший антисептик и консервант, но не стоит забывать и гигиене в процессе готовки.

Деревенские огурцы

Огурцы по-деревенски отличаются ярким ароматом. Они не менее вкусные, чем традиционные.

Ингредиенты:

  • огурцы – 50 кг;
  • чеснок – 200 г;
  • горький перец – 50 г;
  • хрен (корень) – 250 г;
  • хрен (листья) – 250 г;
  • зонтики укропа – 1,5 кг;
  • сельдерей и петрушка – 500 г;
  • листья дуба – 500 г;
  • соль – 3,5 кг;
  • вода – 350 л.

Как готовить:

  1. Промыть листья, корни, огурцы. Перебрать и подготовить все ингредиенты.
  2. Нарезать хрен, чеснок, зелень. Перец измельчить кольцами.
  3. Выложить на дно третью часть зелени, специй.
  4. Разместить огурцы.
  5. Сделать слой зелени с пряностями.
  6. Залить емкость холодным рассолом. Покрыть содержимое жидкостью.

Совет! Делать дегустацию можно весной!

Правильное хранение

Основной секрет вкусных бочковых засолок – правильное хранение. В квартире подготовить ароматные хрустящие овощи не выйдет. Лучшие результаты получаются у дачников.

Правила хранения:

  1. Температура в помещении, где стоят бочки, не должна опускаться ниже 0 градусов. Рекомендуется позаботиться о климатическом контроле.
  2. Одно из важных условий для бочки из дуба или кедра – достаточная вентиляция.
  3. Нельзя ставить бочки просто на пол. Их размещают на поддонах с возможностью продува.

Важно! Максимальный срок хранения в дереве – год. Далее овощи теряют свойства, не пригодны для употребления.

Советы и рекомендации

Опытные хозяйки всегда делятся рекомендациями для тех, кто только знакомиться с засолкой в бочках. Что советуют:

  • Чтобы огурцы сохранили цвет, их подвергают «температурному шоку». Сначала обдают кипятком, а затем погружают в холодную воду.
  • Горчица в семенах способна снизить риск появления плесени в бочке. Но она придает аромату характерные нотки.
  • Добавление горчичного порошка в верхний слой при укладке помогает избежать появления грибка в огурцах.
  • Чтобы брожение происходило быстрее, добавляют несколько капустных листов.
  • В помещении поддерживают постоянную температуру без перепадов.

Важно! Плесень стоит отличать от молочной кислоты по гнилостному запаху.

Бочковые огурцы будут хрустящими, ароматными и отдавать кислинкой, если правильно приготовить. Стоит воспользоваться советами опытных хозяек, которые прибегают к использованию бочковых рецептов. Рекомендуют начать с традиционного, проверенного временем варианта.


назад

Рецепт бочковых помидор — рецепт в домашних условиях, своими руками


Проверенный способ приготовления вкусных помидор на зиму – засолка в бочке. Емкость должна быть натуральной, из зрелого дерева. Вариантов солений хватит на каждый вкус. Но их объединяет одно – особый вкус.

Плюсы приготовления овощей в кладках

Дуб богат танинами. Они виновники вяжущего вкуса, который придает изюминку любому продукту. Кроме терпкого послевкусия обретается яркий аромат. Использование кладок – способ подготовить к зиме большое количество натуральных овощей, с запоминающимся ароматом, сохраненными витаминами, формой и хрустящим вкусом.

Преимущества засолки в дереве:

  • получаются экологически чистые продукты без консервантов;
  • срок хранения увеличивается, потребность в химических добавках пропадает;
  • сохраняются все полезные микроэлементы;
  • восстанавливается микрофлора кишечника;
  • овощи имеют приятный аромат и особый вкус.

Пластиковая бочка не может стать альтернативой деревянной кладке. Она не способна придать овощам запах, вкус, сохранить полезные вещества. Наоборот, материал сделает продукты вредными.

Как выбрать помидоры для бочки

Чтобы томаты получились вкусными, следует правильно выбрать сорт. Не всякий овощ подходит для длительной засолки. Главные требования – небольшой размер, толстая кожица.

Какие томаты подойдут к засолке в кладке:

  1. Небольшого размера.
  2. Плотные.
  3. С мелкими семенами.
  4. Сладкие.
  5. Устойчивые к патогенной микрофлоре.
  6. Способные долгое время храниться.

Какие сорта выбирают:

  1. Чайка.
  2. Кукла.
  3. Забава.
  4. Джина
  5. Крайний Север.
  6. Дон Жуан.
  7. Детская сладость.
  8. Афродита.
  9. Бенито.
  10. Валентина.
  11. Взрыв.
  12. Адамово яблоко.
  13. Аделина.

Важно! Томаты должны быть устойчивы к грибкам.

Несколько правил хранения

Соблюдение температурного режима помогает приготовить овощи, а не испортить их. В помещении, где происходит засолка, сохраняют показатели от 0 до 40 градусов. Влажность воздуха не должна превышать 90 процентов. Желательно, если это подвальное помещение.

Подвалы и погреба часто покрываются плесенью. Грибок способен навредить будущим закускам и емкости. Проверить его наличие можно марлей, просто положив кусок на кладку. От плесени поможет пропитка горчицей. Чтобы сберечь дерево, его ставят на подставку, а не пол.

Традиционный рецепт

При первом приготовлении бочковых помидор рекомендуется использовать традиционную рецептуру. Процесс простой, но это не лишает томаты незабываемого вкуса.

Продукты:

  • помидоры;
  • хрен – корень и листья;
  • смородина и вишня – по 3 листа;
  • укроп;
  • вода – на 10 л бочка 9 л воды;
  • соль – на это количество 0,5 кг.

Важно! Один овощ с гнилью испортит весь урожай в кладке.

Как готовить:

  1. Перебрать помидоры, чтобы они не имели повреждений, были одного размера и плотности.
  2. На дно кладки выложить листья. Хрен, смородина и вишня должны покрыть всю площадь.
  3. Следующий слой сделать из корня и укропа.
  4. Добавить помидоры. Их следует выложить плотно, чтобы расстояние было минимальное.
  5. Получается 3 слоя. Их нужно повторить до заполнения объема.
  6. Приготовить рассол. Растворить соль в воде. Вскипятить.
  7. Залить жидкостью томаты.
  8. Поставить под гнет.
  9. Закрыть бочку.
  10. Выждать 1,5 месяца.

Совет! Желательно делать рассол не сразу из 9 литров. А разделить на 9 частей. И каждую мешать с солью.

Приготовление зеленых помидор

Пасленовые в незрелом виде выделяют опасное для организма вещество. Поэтому томаты для закатки нужны на начальной стадии зрелости, когда они начинают белеть или желтеть. В приготовлении много нюансов, которые желательно учитывать. Сделать незрелый овощ вкусным непросто.

Совет! Каждый томат перед выкладыванием в емкость протыкают зубочисткой.

Для пряности придерживаются правила добавления зелени. На 1 кг требуется 50 г укропа и листьев. Срок приготовления зависит от температурного режима. Это от недели до 45 дней. Рекомендуемая температура – 15-23 градуса.

Ингредиенты:

  • томаты – 25 кг;
  • эстрагон – 125 г;
  • петрушка – 125 г;
  • острый перец в стручках – 35 г;
  • чеснок – 75 г;
  • вишневые листья – 250 г.

Как готовят:

  1. Выбирают подходящие помидоры.
  2. Делают рассол.
  3. На дно кладки раскладывают петрушку и вишневые листья.
  4. Плотно складывают помидоры. Между ними перец стручковый и зубчики чеснока.
  5. Повторяют слой зелени.
  6. Заливают рассолом.
  7. Закрывают бочку.
  8. Проверяют готовность спустя 2 недели.

Важно! Чем выше температура – тем быстрее готовы овощи.

Фаршированные острые незрелые помидоры

Томаты, приготовленные таким способом, сгодятся как закуска или самостоятельное блюдо. А острый вкус придает пикантности и сильнее раскрывает аромат.

Что нужно:

  • овощи – 6 кг;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • острый перец – 2;
  • морковь — 4;
  • зелень – по 8 ст.л.;
  • чеснок – 20 зубчиков;
  • хрен – 4 листа;
  • лавровый лист – 10;
  • соль – 4 ст.л;
  • сахар – 1 ст.л.

Примечание! Это количество соли и сахара только на 1000 миллилитров воды.

Приготовление:

  1. Измельчить перец, морковь, чеснок, зелень. Перемешать.
  2. Разрезать помидор крестообразно так, чтобы дольки не развалились.
  3. Начинить томат.
  4. Сделать рассол из воды, соли, сахара.
  5. Выложить овощи. Залить водой. Закупорить бочку.
  6. Спустя несколько дней самостоятельное блюдо или закуска готова.

Закуска с горчицей

Горчица придаст не только остроту блюду, но и пряность. При засолке ее добавляют в виде порошка, но это не ухудшает вкус.

Продукты на 5 литров:

  • помидоры красные;
  • горчица – 0,5 ст.л.;
  • сахар – 1 ложка;
  • соль – 0,5 ст.л.;
  • вода – 5 л.

Как готовить:

  1. Выложить в бочку томаты плотными слоями. Предварительно проколоть каждый зубочисткой.
  2. Для приготовления рассола смешать соль, сахар, горчицу, воду, довести до кипения.
  3. Залить овощи.
  4. Поставить гнет.
  5. Выждать неделю. Если после дегустации покажется, что соленья не готовы – подождать еще.

Сухая засолка

Процесс сухой засолки отличается от предыдущих вариантов. В нем совсем не предусмотрено рассола.

Продукты:

  • овощи – 20 кг;
  • соль – 3 кг.

Процесс приготовления:

  • Перебрать томаты.
  • Выкладывать слоями в деревянную емкость. Каждый слой посыпать солью.
  • Накрыть гнедом.
  • После начала брожения выждать 14 дней.
  • Закуска готова!

Дубовая бочка не только облагораживает алкоголь, но и придает незабываемый вкус овощам. Соленья получаются хрустящими, полезными, ароматными. Хранить их можно долго. Но уже спустя 1-2 недели закуски готовы.


назад

Помидоры в банках, как бочковые, рецепт с фото, пропорции рассола

 

Приветствую вас, дорогие друзья! Сезон заготовок из помидоров самом разгаре, и самое время для засолки помидоров. Рецепт соленых помидоров мне достался от бабушки, и раньше, когда у нее была большая семья, стройка во дворе и три свадьбы на носу, она солила помидоры в дубовых бочках в очень больших количествах.

Семейный рецепт засолки помидоров в банках

Сейчас бабушка солит помидоры в трехлитровых банках, но сам процесс засолки помидоров в банках мало чем отличается от посолки в дубовых бочках. Разве что помидоры в бочках нужно укладывать слоями с травами и специями, чтобы помидорчики хорошо просолились.

А как на вкус?

Вы, наверное, хотите узнать, какими получаются на вкус квашенные помидоры по моему рецепту? Друзья, помидорки получаются настолько вкусными, что я готова пожертвовать нижней полкой холодильника для их хранения всю зиму. Ничего общего с бочковыми помидорами с рынка и супермаркета! Немного острые, со сладковатым вкусом и ярким букетом специй и трав – к жаренной картошке или запеченному картофелю в мундире – лучшей закуски не придумаешь!

Поскольку солить помидоры удобнее всего в трехлитровых банках, то и пропорции привожу для этого объема.

Ингредиенты на 3-х литровую банку

  • 1,5 кг. помидоров сорта сливка или дебарао
  • 50 гр. моркови
  • 50 гр. корня петрушки
  • 25 гр. корня хрена
  • ½ пучка петрушки
  • 1 стручок острого перца
  • 1 головка чеснока
  • 5 горошин черного перца

Ингредиенты для рассола

  • 1 литр. проточной воды (можно из фильтра, или бутилированную)
  • 1 ст.л. соли с горочкой

Приготовление: шаг за шагом

Первым делом почистим и порежем корень петрушки, корень хрена, морковь, чеснок и острый перец. Не забываем помыть пучки петрушки и достать черный перец горошком.

На дно чистых банок раскладываем подготовленные ингредиенты. Банки и крышки для этого рецепта стерилизовать не нужно, просто помыть с содой или моющим для посуды. Количество трав, корешков и специй вы можете регулировать по своему вкусу, лично мне нравится, чтобы, их было много, тогда и соленые помидоры получатся вкусными и ароматными.

Раскладываем по банкам правильно

Дальше наполняем банками помытыми помидорами. В процессе наполнения банку нужно встряхивать. Большие помидоры кладем в первую очередь, а мелкие плоды оставляем чтобы добавить в банку в последнюю очередь. Внимательно осматривайте помидоры на предмет подгнивших пятен, поскольку один такой помидор «испортит» всю банку.

Растворяем соль в проточной воде, чтобы получился холодный рассол для наших помидорок. Если вы попробуете рассол на вкус, то по концентрации соли он будет похож на морскую воду. При такой пропорции соли и воды, помидоры  получаются не пересоленными, с мягким и деликатным вкусом.

Заливаем банки с помидорами рассолом по горлышко.

Процесс засолки

Накрываем банки капроновыми крышками и убираем в погреб или на балкон. Свои банки с помидорами я оставила на полу на кухне (сейчас там стабильно 18 град. С), чтобы контролировать процесс. Дождусь, когда помидоры полностью просоляться (примерно 10-15 дней), а затем уберу в холодильник или вынесу на балкон. В погребе бочковые помидоры  будут готовы примерно через 40-45 дней.

На этом все, друзья! Как видите, засолка бочковых помидор вовсе не хлопотное занятие, а результат вас непременно порадует! Если у вас есть вопросы, я с радостью отвечу на них в комментариях.

Полезные советы к рецепту

Единственным недостатком соленых помидоров – считаю хранение в погребе или в холодильнике. Но, если вы засолите помидоры холодным способом в середине октября, к примеру, когда на улице уже похолодало, то можете смело хранить помидоры на застекленном балконе, где температура не понижается ниже 0 град всю зиму. Банки с помидорами нужно убрать в тумбочку, или накрыть одеялом.

Раньше солить не рекомендую, поскольку такие помидоры не любят «скачков температур». Дождитесь «Бабьего лета», а затем первых утренних заморозков, и можете приступать к засолке помидоров. Помидоры для засолки можно купить заранее и хранить на балконе или в холодильнике.

4. 3
/
5
(
25

голосов
)

Рецепт помидоры бочковые: подготовка, особенности емкостей, процессы

Бочковые помидоры по праву считаются одной из самых вкусных закусок на зиму. Каждая хозяйка их готовит по-разному. При этом существует несколько рецептов, при помощи которых это невероятно вкусное лакомство всегда будет получаться идеально.

Подготовка емкости для засолки помидоров

Приготовленные на зиму бочковые помидоры в домашних условиях позволяют сохранить витаминный овощ на зиму с максимальной пользой. А для того, чтобы их правильно приготовить и в дальнейшем не позволить испортиться необходимо перед засолкой тщательно подготовить емкости.

Банки

Перед тем как помещать помидоры в банки их требуется тщательно подготовить — в первую очередь хорошо вымыть.

Обратите внимание! При мытье банок особое внимание необходимо уделять горлышку и резьбе, так как именно в этих местах больше всего скапливается грязь и пыль.

Квашенные помидоры на зиму холодным способом

Мыть крышки тоже обязательно. Делать это надо в проточной воде с использованием средства для мытья посуды.

После того, как банки и крышки будут вымыты их нужно простерилизовать. Наиболее оптимальным способом считается обработка горячим паром или прокаливание в духовке. Стерильность после такой обработки сохраняется на протяжении 2-3 часов. По истечении этого времени емкости требуется обеззараживать заново.

Ведра

Ведра перед засолкой в них помидоров надо тщательно вымыть. Лучше всего для этого использовать соду.

После тщательно ополоснуть емкость проточной чистой водой. Для того, чтобы ведра были пригодными для засолки помидоров они должны быть изготовлены из пищевого пластика.

Кастрюли

Для засолки помидоров можно использовать только эмалированную посуду, так как любая другая будет окисляться. Кастрюлю нужно тщательно вымыть с содой, а затем ополоснуть под чистой проточной водой.

Бочки

Бочка считается идеальной емкостью не только для хранения, но и улучшения вкуса овощей. Лучшей является дубовая, так как помидоры приобретают в ней ни с чем не сравнимый вкус.

После того как бочка будет выбрана и приобретена ее требуется подготовить к засолке.

Внимание! Если бочка новая, то ее надо предварительно замочить. В противном случае продукты будут окрашиваться в коричневый цвет, и впитывать в себя вредные вещества.

Для вымачивания бочку наполняют холодной водой и оставляют на три дня. После этого воду меняют. Продолжают процедуру до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем бочку требуется пропарить кипятком с укропом, накрыть пленкой и теплым одеялом до полного остывания. Завершающим этапом будет промывание ее теплой водой несколько раз, чередуя с холодной.

Если бочка уже ранее использовалась, то ее нужно хорошо помыть и изнутри обработать жесткой щеткой. Затем тщательно высушить и засыпать в нее около 2-3 кг негашеной извести, залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на 3 часа. После этого необходимо ее хорошо промыть.

Красные помидоры соленые в бочке

Используемые ингредиенты для засолки

Существует очень много рецептов вкусных бочковых помидоров. Но, несмотря на это существуют ингредиенты, которые используются в обязательном порядке. Кроме помидоров для засолки обязательно используется:

  • вода;
  • соль;
  • пряности;
  • любой кислый ингредиент.

Каждая хозяйка сама выбирает, по какому рецепту готовить помидоры. Но есть те, которые нравятся практически всем.

Популярные рецепты бочковых помидоров

Готовить помидоры можно разными способами. Самое главное правильно выбрать сырье. Обязательно надо учитывать такой факт — чем спелее помидоры, тем быстрее они просолятся, но срок хранения у них будет сравнительно меньше. Если планируется длительное хранение, то предпочтение лучше всего отдавать бурым или зеленым овощам.

Обратите внимание! Не для всех рецептов подходят зеленые и бурые томаты. Если такие овощи неправильно приготовить, то существует вероятность развития отравления.

В зависимости от того, какой будет рецепт, помидоры бочковые подбираются определенной степени зрелости.

С горчицей

Несмотря на то, что этот рецепт очень старый, до сих пор многие хозяйки пользуются именно им. Объясняется это тем, что в результате получаются отменные и незабываемые на вкус соления.

По такому рецепту можно солить помидоры, как в бочке, так и в банке или кастрюле. Для того, чтобы посолить таким способом томаты требуется подготовить:

  • спелые, но не перезревшие помидоры;
  • воду;
  • сахарный песок;
  • горчицу в порошке;
  • соль;
  • листья хрена;
  • черный и душистый перец;
  • лаврушку.

На дно необходимо уложить хрен, перец и лавровый лист. После этого положить помидоры. Затем следует приготовить рассол — требуется взять 6 литров воды, добавить туда 500 гр сахара, 250 гр соли. Все вскипятить и снять с огня. Через пятнадцать минут следует добавить 200 гр горчицы и все тщательно перемешать. Полученным маринадом залить томаты. Сверху их требуется покрыть марлевой тканью и поставить гнет.

Томаты бочковые с горчицей

С хреном

С помощью такого рецепта можно засолить помидоры в кастрюле как бочковые. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

  • томаты;
  • 6 укропных стебля с зонтиками;
  • 3 веточки петрушки;
  • 4 веточки сельдерея;
  • 2 головки чеснока;
  • по 10 листьев вишни и смородины;
  • 3 листка хрена;
  • 5 лавровых листов;
  • 10-15 горошин душистого перца;
  • соль;
  • сахар;
  • вода.

Чтобы приготовить по такому рецепту помидоры необходимо выполнить пошаговые действия. Сначала на дно емкости положить хрен, а затем слоями выкладывать помидоры, каждый слой которых необходимо посыпать чесноком и зеленью. Приготовить рассол и залить им томаты. Закрыть марлей и установить гнет. Через месяц можно пробовать помидоры.

С чесноком

Соленые томаты без чеснока представить себе очень сложно. В таком случае они получаются не такие ароматные. Но при этом использовать его необходимо в меру, так как переизбыток чеснока может негативным образом сказаться на вкусовых качествах.

Для засолки надо подготовить необходимое количество помидоров. Также на каждую трехлитровую банку понадобиться:

  • половина небольшой моркови;
  • корешок петрушки;
  • кусок хрена;
  • один перец чили;
  • пару веточек петрушки;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 5 горошин перца.

На каждую банку понадобиться чуть больше 1,5 литров рассола. Для его приготовления необходима вода и соль. Нужно готовить рассол из расчета на 1 литр воды 1 ст. ложка соли.

На дно емкости необходимо положить все ингредиенты кроме томатов. После этого в банку аккуратно поместить помидоры, залить их рассолом и закрыть пластиковыми крышками. Поставить в холодильник на 10 дней. Помидоры будут готовы к употребление приблизительно через 1,5 месяца.

Помидоры квашенные с чесноком

Соленые помидоры в ведре холодным способом

Для засолки необходимо подготовить эмалированное ведро и 3 кг томатов. Также понадобиться по 5 гр зелени петрушки и сельдерея, 25 гр смородиновых листьев и 50 гр укропа с зонтиками. Для остроты можно добавить в ведро 1-2 стручка жгучего перца.

Для заготовки помидоров на зиму в ведре холодным способом надо приготовить рассол. Для этого понадобиться смешать 3,5 литра воды и 300 гр соли, вскипятить и остудить. В ведро помещаются все ингредиенты и заливаются приготовленным рассолом. Обязательно сверху укладывается гнет. Таким способом можно заквасить как спелые, так и зеленые помидоры.

Для справки! Этот вариант поможет засолить соленые помидоры в ведре как в бочке, рецепт этот очень хороший и им пользуются многие хозяйки. В результате получаются очень вкусные квашеные томаты.

Соленые томаты в ведре холодным способом

Очень вкусные помидоры в бочке

Классикой считаются помидоры на зиму в бочке. Когда хозяйка собирается солить помидоры в бочке, рецепт холодная засолка становится идеальным вариантом. В итоге получаются очень вкусные и ароматные томаты.

Для приготовления берется двадцатилитровая бочка. На такую посуду понадобиться от 16 до 20 кг помидоров. Также необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • по 20-30 шт. вишневых, виноградных, смородиновых и дубовых листьев;
  • 15 укропных зонтиков со стеблями;
  • 4 головки чеснока;
  • 4 листа и 2 крупных корня хрена;
  • 3-4 веточки петрушки;
  • 2-3 стручка перца чили.

На 20 литров воды потребуется 1,5 кг соли.

Обратите внимание! Лучше всего для засолки подойдет родниковая вода, в крайнем случае, можно брать кипяченую.

На дно бочки помещаются листья с укропом. Затем укладываются слоями томаты, которые пересыпаются хреном, перцем и чесноком. Сверху укладываются травы. Все ингредиенты заливаются рассолом, накрываются марлей и гнетом. В течение недели мариновать помидоры нужно в комнате, а затем их выносят на улицу. Благодаря этому методу томаты получаются вкусными и ароматными.

Способы засолки помидоров

Помидоры являются универсальным овощем. Для длительного хранения используется несколько способов:

  • горячий;
  • холодный;
  • сухой.

Засолка помидоров на зиму в кастрюле

Холодный способ

В русской кухне холодный засол считается одним из самых популярных. Объясняется это удобством и простой. Кроме этого томаты приготовленные таким образом получаются очень вкусными, тем более что чаще всего для приготовления не требуется даже добавлять уксус.

При холодном засоле овощи сохраняют природные полезные свойства и насыщаются бактериями-пробиотиками.

Единственным недостатком такого метода является то, что заготовкам требуется правильное хранение. Они сразу должны помещаться в холодные условия.

Правила хранения домашней консервации

Соленые помидоры необходимо хранить правильно. Для этого необходимо поместить их в помещение, в котором температура воздуха будет находиться в пределах от -1 до +4 градусов. При этом влажность воздуха должна находиться в пределах около 90 %.

Квашенные помидоры на зиму

Как показывает практика, в домашних условиях очень сложно обеспечить томатам идеальные условия, но стремиться к ним необходимо.

Самым лучшим местом для хранения считается прохладный подвал. Если его нет, то тогда заготовки требуется поместить на балкон. Но в таком случае употребить их необходимо будет до морозов. Также хранить томаты можно в холодильнике. Самое главное, чтобы на поверхности рассола не образовалась плесень.

Чтобы свести к минимуму вероятность образования плесени опытные хозяйки советуют на салфетку насыпать небольшое количество горчичного порошка и прикрыть ею готовый продукт.

Каждая хозяйка самостоятельно выбирает наиболее подходящий рецепт для засолки помидоров. Самое главное учитывать все нюансы и четко соблюдать дозировку. После приготовления томатов их нужно хранить в специальных условиях, которые также оказывают непосредственное воздействие на вкусовые качества.

Как сделать бочковые помидоры в домашних условиях: фото рецепт

Ежегодно практически каждая хозяйка умудряется закрыть не одну баночку солёных помидорчиков. Соленья в банках всегда получаются вкусными и особенными. Но существует и другой вариант засолки помидоров – в бочках. Не все отдают предпочтение бочковым засолкам, однако именно они являются наиболее удачными и сочетают характерный тонкий вкус, особую нежность продукта и восхитительный аромат.

Бочковые помидоры по-домашнему

  • Тип блюда: засолка
  • Подтип блюда: блюдо из помидоров.
  • Количество порций на выходе: 6-8 порций.
  • Вес готового блюда: 1-1.5 кг.
  • Время приготовления:.
  • Национальная кухня, к которой относится блюдо: русская.
  • Энергетическая или пищевая ценность блюда: 108 ккал

Ингредиенты

Необходимые ингредиенты:

  • вода;
  • томаты;
  • соль;
  • пряности.

Из пряностей берём листья чёрной смородины, корень хрена, укроп, иногда кладётся острый перец.

Для засолки подойдут односортные томаты одинаковой спелости и приблизительно одного размера. Перед приготовлением их нужно будет тщательно помыть.

На одну порцию

  • Калории: 13 ккал
  • Белки: 1.10 г
  • Жиры: 0.10 г
  • Углеводы: 1.60 г

Как заквасить помидоры в бочке на зиму?

Ёмкость для засолки было бы неплохо сначала пропарить с можжевельником, затем ополоснуть прохладной водичкой и в конце – вытереть насухо.

  1. Приготовление рассола по данному рецепту предполагает использование родниковой воды и крупной каменной соли. Жидкость рассольная должна готовиться холодной, а затем – отстаиваться не менее часа. Пропорции рассола: 10 л. воды – 600 гр. соли.
  2. На дно бочки кладётся первый слой пряностей (промытых и просушенных), сверху на них выкладывают помидоры. Желательно хотя бы несколько раз ёмкость встряхнуть, чтобы овощи легли плотнее.
  3. Поверх помидоров кладётся второй слой пряностей.
  4. Далее содержимое накрывается тарелкой, схожей по диаметру с разъёмом бочки. Сверху всё заливается рассолом, вплоть до самого верха. Затем бочонок накрывается крышкой.

Хранить соленья, сделанные в домашних условиях, нужно в погребе. Через 1,5-2 месяца продукт можно пробовать!

 

ЧИТАЙТЕ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Рецепт бочковых зеленых помидоров

Солить помидоры можно не только спелыми, но и слегка недозревшими. Зелёные овощи ничуть не испортят вкуса готового блюда. Наоборот, они придадут продукту некую пикантность и изысканность.

Ингредиенты

Ингредиенты для засолки бочковых зеленых помидоров:

  • пряности;
  • томаты;
  • вода – 10 л;
  • сахар – 1 ст.;
  • чеснок – 4-5 шт.;
  • соль – 2 ст.;
  • порошок горчичный – 1 ст.

На заметку! Из пряностей стоит взять листья и корень хрена, вишнёвые и смородиновые листья, иногда добавляют острые специи. Соответственно,томаты берём зелёные.

На одну порцию

  • Калории: 20 ккал
  • Белки: 1.10 г
  • Жиры: 0.10 г
  • Углеводы: 3.50 г

Способ приготовления

Как сделать помидоры бочковые необычными на вкус, знают далеко не все. Но секрет прост – правильно подобранные специи и пряности. С них приготовление и начинается.

  1. Для начала нужно очистить и тонкими лентами нарезать корень хрена. После – почистить чеснок и порезать его дольками. Часть пряностей необходимо немного потолочь, чтобы выделился сок. Затем зеленью «укрыть» дно бочонка. После этого необходимо начать слоями выкладывать в ёмкость помидоры, чередуя их с листьями и специями.
  2. Чтобы приготовить рассол, понадобится для начала закипятить воду, а потом уже в кипяток можно добавлять смородиновые и вишнёвые листья. Минут через 5-10 их нужно будет достать, а в рассол всыпать сахар и соль. После этого рассольную жидкость необходимо снять с плиты и дать ей возможность остыть, не забыв при этом добавить порошок горчичный.
  3. Готовый рассол необходимо залить в бочку с помидорами так, чтобы жидкость полностью покрывала овощи. Сверху всё прикрыть листьями, накрыть ёмкость кружком (деревянным) и поставить на бочку груз. Бочонок прикрыть марлей и отнести в тёмное место. Готовы помидорчики будут через 3-4 недели.

Как приготовить на зиму бочковые помидоры: видео-рецепты

Упростят процесс квашения овощей видео-рецепты:

Как сделать бочку в Майнкрафт

В этом уроке Minecraft объясняется, как создать бочку, со скриншотами и пошаговыми инструкциями.

В Minecraft ствол — еще один важный базовый предмет в вашем инвентаре. В бочке есть 27 слотов для хранения предметов, как в сундуке. Каждый предмет, хранящийся в бочке, удаляется из вашего инвентаря. Если вы хотите использовать этот предмет, вам нужно будет вынуть его из бочки и снова положить в инвентарь.

Давайте разберемся, как сделать бочку.

Поддерживаемые платформы

Бочка доступна в следующих версиях Майнкрафт:

* Версия, в которой он был добавлен или удален, если применимо.
ПРИМЕЧАНИЕ. Pocket Edition (PE), Xbox One, PS4, Nintendo Switch и Windows 10 Edition теперь называются Bedrock Edition. Мы продолжим показывать их индивидуально для истории версий.

Где найти бочку в творческом режиме

Определения
  • Платформа — это подходящая платформа.
  • Версия (и) — это номера версий Minecraft, где элемент можно найти в указанном месте меню ( мы протестировали и подтвердили этот номер версии ).
  • Расположение меню «Креатив» — это расположение элемента в меню «Креатив».

Материалы, необходимые для изготовления ствола в Java Edition

В Minecraft Java Edition для изготовления бочки можно использовать следующие материалы:

Материалы, необходимые для изготовления бочки в Bedrock Edition и Education Edition

В Minecraft Bedrock Edition и Education Edition вы можете использовать следующие материалы для изготовления бочки:

СОВЕТ: Можно использовать любые породы дерева! Необязательно собирать их все.

Как создать бочку в режиме выживания

1. Откройте меню крафта

Во-первых, откройте верстак, чтобы получить сетку крафта 3×3, которая выглядит так:

2. Добавьте предметы, чтобы сделать бочку

В меню крафта вы должны увидеть область крафта, состоящую из сетки крафта 3×3. Чтобы сделать бочку, поместите предметы в сетки крафта 3×3, как в примерах ниже.

Версия Java

Bedrock Edition и Education Edition

Теперь, когда вы заполнили область крафта правильным узором, в поле результатов появится бочка.

3. Перенести ствол в инвентарь

После того, как вы создали бочку, вам нужно переместить новый предмет в свой инвентарь.

Поздравляю, вы сделали бочку в Майнкрафте!

Идентификатор и название предмета

  • Ява
  • PE
  • Xbox
  • PS
  • Нинтендо
  • Win10
  • Edu

Minecraft Java Edition (ПК / Mac)

В Minecraft у бочки есть следующие Имя, ID и Данные:

.

Арт. Описание
( Minecraft ID Name )
Minecraft
ID
Minecraft
Данные
Значение
Платформа Версия (и)
ствол
( minecraft: ствол )
Java Edition (ПК / Mac) 1.14 — 1,17

Ознакомьтесь с полным интерактивным списком идентификаторов Minecraft с возможностью поиска.

Майнкрафт Карманное издание (PE)

В Minecraft у бочки есть следующие Имя, ID и Данные:

.

Арт. Описание
( Minecraft ID Name )
Minecraft
ID
Minecraft
Данные
Значение
Платформа Версия (и)
ствол
( minecraft: ствол )
0 Карманное издание (PE) 1.11,0 — 1,16,221

Ознакомьтесь с полным интерактивным списком идентификаторов Minecraft с возможностью поиска.

Майнкрафт Xbox One

В Minecraft у бочки есть следующие Имя, ID и Данные:

.

Арт. Описание
( Minecraft ID Name )
Minecraft
ID
Minecraft
Данные
Значение
Платформа Версия (и)
ствол
( minecraft: ствол )
0 Xbox One 1.11,0 — 1,16,221

Ознакомьтесь с полным интерактивным списком идентификаторов Minecraft с возможностью поиска.

Майнкрафт PS4

В Minecraft у бочки есть следующие Имя, ID и Данные:

.

Арт. Описание
( Minecraft ID Name )
Minecraft
ID
Minecraft
Данные
Значение
Платформа Версия (и)
ствол
( minecraft: ствол )
0 PS4 1.14,0 — 1,16,221

Ознакомьтесь с полным интерактивным списком идентификаторов Minecraft с возможностью поиска.

Майнкрафт Коммутатор Nintendo

В Minecraft у бочки есть следующие Имя, ID и Данные:

.

Арт. Описание
( Minecraft ID Name )
Minecraft
ID
Minecraft
Данные
Значение
Платформа Версия (и)
ствол
( minecraft: ствол )
0 Nintendo Switch 1.11,0 — 1,16,221

Ознакомьтесь с полным интерактивным списком идентификаторов Minecraft с возможностью поиска.

Майнкрафт Windows 10 Edition

В Minecraft у бочки есть следующие Имя, ID и Данные:

.

Арт. Описание
( Minecraft ID Name )
Minecraft
ID
Minecraft
Данные
Значение
Платформа Версия (и)
ствол
( minecraft: ствол )
0 Выпуск Windows 10 1.11,0 — 1,16,221

Ознакомьтесь с полным интерактивным списком идентификаторов Minecraft с возможностью поиска.

Майнкрафт: Образовательное издание

В Minecraft у бочки есть следующие Имя, ID и Данные:

.

Арт. Описание
( Minecraft ID Name )
Minecraft
ID
Minecraft
Данные
Значение
Платформа Версия (и)
ствол
( minecraft: ствол )
0 Выпуск для учебных заведений 1.12,0 — 1,14,31

Ознакомьтесь с полным интерактивным списком идентификаторов Minecraft с возможностью поиска.

Определения
  • Описание — это то, что называется элементом, а ( Minecraft ID Name ) — строковое значение, которое используется в игровых командах.
  • Minecraft ID — это внутренний номер предмета.
  • Minecraft DataValue (или значение урона) определяет вариант блока, если для Minecraft ID существует более одного типа.
  • Платформа — это подходящая платформа.
  • Версия (и) — это номера версий Minecraft, для которых действительны идентификатор и имя Minecraft.

Накапливаемая информация

Определения
  • Стекируемый указывает, может ли элемент быть уложен в стопку ( с более чем 1 элементом в стопке ).
  • Размер стопки — максимальный размер стопки для этого элемента. В то время как некоторые предметы в Minecraft можно складывать до 64 штук, другие предметы можно складывать только до 16 или 1.(ПРИМЕЧАНИЕ : эти размеры стека предназначены только для ванильного Minecraft. Если вы используете мод, некоторые моды могут изменять размер стека для элемента. )

Дать команду на ствол

  • Ява
  • PE
  • Xbox
  • PS
  • Нинтендо
  • Win10
  • Edu

Дать команду в Minecraft Java Edition (ПК / Mac)

В Minecraft Java Edition (ПК / Mac) 1.14, 1.15, 1.16, 1.16.5 и 1.17 команда / give для Barrel:

 / give @p баррель 1 

Дайте команду в Minecraft Pocket Edition (PE)

В Minecraft Pocket Edition (PE) 1.11.0, 1.12.0, 1.13.0, 1.14.0, 1.16.0 и 1.16.221, команда / give для Barrel:

 / give @p баррель 1 0 

Дайте команду в Minecraft Xbox One

В Minecraft Xbox One 1.11.0, 1.12.0, 1.13.0, 1.14.0, 1.16.0 и 1.16.221 команда / give для Barrel:

 / give @p баррель 1 0 

Дайте команду в Minecraft PS4

В Minecraft PS4 1.14.0, 1.16.0 и 1.16.221 команда / give для Barrel:

 / give @p баррель 1 0 

Отдать команду в Minecraft Nintendo Switch

В Minecraft Nintendo Switch 1.11.0, 1.12.0, 1.13.0, 1.14.0, 1.16.0 и 1.16.221, команда / give для Barrel:

 / give @p баррель 1 0 

Дайте команду в Minecraft Windows 10 Edition

В Minecraft Windows 10 Edition 1.11.0, 1.12.0, 1.13.0, 1.14.0, 1.16.0 и 1.16.221 команда / give для Barrel:

 / give @p баррель 1 0 

Дайте команду в Minecraft Education Edition

В Minecraft Education Edition 1.12.0, 1.12.60 и 1.14.31 команда / give для Barrel:

 / give @p баррель 1 0 

Прочие предметы хранения

В Майнкрафт можно сделать другие предметы для хранения, например:

бочка — Minecraft Wiki

Бочка — это строительный блок рыбака, используемый для хранения предметов.Он функционирует как единый сундук, хотя для его открытия не требуется воздушного пространства над ним.

Получение [править]

Естественное поколение [править]

Пустые бочки могут образовываться естественным образом в рыбацких коттеджах в деревнях.

Breaking [править]

Бочки можно добывать с помощью любого инструмента или без него, но топоры самые быстрые.

Блок Ствол
Твердость 2,5
Инструмент
Время отключения [A]
По умолчанию 3.75
деревянный 1,9
Камень 0,95
Утюг 0,65
Алмаз 0,5
Нетерит 0,45
золотой 0,35
  1. ↑ Время для незачарованных инструментов, используемых игроками без эффектов статуса, измеряется в секундах. Для получения дополнительной информации см. Нарушение § Скорость.

Сундук с добычей [править]

Товар Конструкция Контейнер Количество шанс
Java Edition
Ствол Деревня Сундук рыбака 1–3 24,2%

Ремесло [править]

Бочки можно перемещать с помощью поршней, ‌ [ Bedrock Edition only ] вода и лава обтекают бочки, не затрагивая их.Лава может создать огонь в блоках воздуха рядом с бочками, как если бы бочка была легковоспламеняющейся, но на самом деле бочка не загорается и не может быть сожжена.

Контейнер [править]

У

бочек есть контейнерный инвентарь с 27 ячейками, что аналогично одиночному сундуку. Их можно наполнять капельницами, а также заполнять и опорожнять с помощью бункеров. При разбивании бочки сбрасывают содержимое контейнера и сам предмет бочки.

Чтобы открыть графический интерфейс ствола, используйте элемент управления «Использовать элемент». Чтобы перемещать предметы между инвентарем ствола и инвентарём игрока или панелью быстрого доступа при открытом графическом интерфейсе ствола, перетащите предметы или щелкните их, удерживая клавишу Shift.Удерживая ⇧ Shift и дважды щелкнув, удерживая элемент, перемещает все элементы типа, на который щелкнули, в ствол или из него в той степени, в которой для них доступно пространство. [ Java Edition только ] Для выхода из баррель GUI, используйте элемент управления Esc .

В отличие от сундуков, бочку можно разместить под твердым блоком, но при этом ее можно будет открыть.

По умолчанию графический интерфейс ствола обозначен как «Ствол». Ярлык GUI ствола можно изменить, присвоив ему имя на наковальне перед его размещением или используя команду / data [ Java Edition только ] (например, чтобы пометить сундук на (0,64,0 ) в качестве «Bonus Barrel!» используйте / блок слияния данных 0 64 0 {CustomName: '"Bonus Barrel!"'} ).

В Java Edition ствол можно «заблокировать», установив его тег Lock с помощью команды / data . Если тег бочки Lock не пуст, бочку нельзя открыть, если игрок не держит предмет с тем же именем, что и текст тега Lock . Например, чтобы заблокировать ствол на (0,64,0), чтобы ствол нельзя было открыть, если игрок не держит предмет с именем «Ключ от ствола», используйте блок слияния / data 0 64 0 {Lock: «Barrel Key "} .

Смена профессии [править]

Если в деревне есть бочка, на которую не претендовал сельский житель, любой сельский житель, у которого нет выбранной рабочей площадки, имеет шанс сменить профессию на рыбака.

Топливо [править]

Бочки можно использовать как топливо в печах, выплавляя 1,5 шт. На блок.

Блоки нот [править]

Стволы можно разместить под нотными блоками для получения «басового» звука.

Piglins [править]

Пиглины становятся враждебными по отношению к игрокам, которые открывают или ломают бочки.

Generic [править]

Java Edition :

Bedrock Edition:

Звук Источник Описание ID в пространстве имен Громкость Шаг
? Блоки После того, как блок сломался dig.wood 1.0 0.8
? Блоки Падение на блок с повреждениями при падении Падение.дерево 0,4 1,0
? Блоки Пока блок находится в процессе разрушения hit.wood 0,23 0,5
? Блоки Прыжки с блока jump.wood 0,12 1.0
? Блоки Падение на блок без повреждений при падении земля.дерево 0,18 1,0
? Блоки Ходьба по блоку ступенька. Дерево 0,3 1,0
? Блоки При размещении блока use.wood 1.0 0.8

Уникальный [править]

Java Edition :

Значения данных [править]

ID [править]

Java Edition :

Bedrock Edition:

Имя Пространство имен ID Числовой идентификатор Форма Ключ трансляции
Цилиндр цилиндр 457 блок.Barrel.name
Имя ID сохранения
Объект блока Barrel

Метаданные [редактировать]

В Bedrock Edition для бочек используются следующие значения данных:

DV Описание
0 Ствол, обращенный вниз
1 Ствол лицевой стороной вверх
2 Ствол на восток
3 Ствол, обращенный на запад
4 Ствол, обращенный на юг
5 Ствол, обращенный на север

Состояния блока [править]

Java Edition :

Имя Значение по умолчанию Допустимые значения Описание
лицом север вниз
восток
север
юг
вверх лицом
запад
.
открыто ложно ложно
верно
Смотрит ли в данный момент бочку игроком; изменяет текстуру на верхней грани.

Bedrock Edition:

Направление

Имя Значение по умолчанию Допустимые значения Описание
face_direction 0 0
1
2
3
4
5
.
open_bit 0 0
1
Смотрит ли игрок в данный момент бочку; изменяет текстуру на верхней грани.

Данные блока [редактировать]

Ствол имеет связанный с ним объект блока, который содержит дополнительные данные о блоке.

  • Блок данных объекта
    • CustomName: Необязательно. Имя этого контейнера в текстовом компоненте JSON, которое отображается в его графическом интерфейсе, где обычно отображается имя по умолчанию.
    • Предметы: Список предметов в контейнере.
      • : элемент, включая тег слота. Слоты для бочек пронумерованы 0-26, 0 начинается в верхнем левом углу.
    • Замок: опционально. Если не пусто, предотвращает открытие контейнера, если открывающее устройство не удерживает элемент, имя которого совпадает с этой строкой.
    • LootTable: Необязательно. Таблица добычи, которая будет использоваться для заполнения бочки, когда она будет открыта в следующий раз, или для другого взаимодействия с предметами. [примечание 1]
    • LootTableSeed: необязательно.Сид для создания таблицы добычи. 0 или опущено — использует случайное начальное число. [примечание 1]
  1. a b Оба тега таблицы добычи удаляются после создания предметов.

История [править]

Проблемы, связанные с «Бочкой», отслеживаются в системе отслеживания ошибок. Сообщайте о проблемах здесь.

Галерея [править]

  • LadyAgnes опубликовала снимок экрана с обновленной деревней в саванне, в которой есть несколько бочек. [1]

  • Крупный план бочек на предыдущем изображении.

Ссылки [править]

бочка — Minecraft Wiki

Бочка — это строительный блок рыбака, используемый для хранения предметов. Он функционирует как единый сундук, хотя для его открытия не требуется воздушного пространства над ним.

Получение [править]

Естественное поколение [править]

Пустые бочки могут образовываться естественным образом в рыбацких коттеджах в деревнях.

Breaking [править]

Бочки можно добывать с помощью любого инструмента или без него, но топоры самые быстрые.

Блок Ствол
Твердость 2,5
Инструмент
Время отключения [A]
По умолчанию 3,75
деревянный 1,9
Камень 0.95
Утюг 0,65
Алмаз 0,5
Нетерит 0,45
золотой 0,35
  1. ↑ Время для незачарованных инструментов, используемых игроками без эффектов статуса, измеряется в секундах. Для получения дополнительной информации см. Нарушение § Скорость.

Сундук с добычей [править]

Товар Конструкция Контейнер Количество шанс
Java Edition
Ствол Деревня Сундук рыбака 1–3 24.2%

Ремесло [править]

Бочки можно перемещать с помощью поршней, ‌ [ Bedrock Edition only ] вода и лава обтекают бочки, не затрагивая их. Лава может создать огонь в блоках воздуха рядом с бочками, как если бы бочка была легковоспламеняющейся, но на самом деле бочка не загорается и не может быть сожжена.

Контейнер [править]

У

бочек есть контейнерный инвентарь с 27 ячейками, что аналогично одиночному сундуку. Их можно наполнять капельницами, а также заполнять и опорожнять с помощью бункеров.При разбивании бочки сбрасывают содержимое контейнера и сам предмет бочки.

Чтобы открыть графический интерфейс ствола, используйте элемент управления «Использовать элемент». Чтобы перемещать предметы между инвентарем ствола и инвентарём игрока или панелью быстрого доступа при открытом графическом интерфейсе ствола, перетащите предметы или щелкните их, удерживая клавишу Shift. Удерживая ⇧ Shift и дважды щелкнув, удерживая элемент, перемещает все элементы типа, на который щелкнули, в ствол или из него в той степени, в которой для них доступно пространство. [ Java Edition только ] Для выхода из баррель GUI, используйте элемент управления Esc .

В отличие от сундуков, бочку можно разместить под твердым блоком, но при этом ее можно будет открыть.

По умолчанию графический интерфейс ствола обозначен как «Ствол». Ярлык GUI ствола можно изменить, присвоив ему имя на наковальне перед его размещением или используя команду / data [ Java Edition только ] (например, чтобы пометить сундук на (0,64,0 ) в качестве «Bonus Barrel!» используйте / блок слияния данных 0 64 0 {CustomName: '"Bonus Barrel!"'} ).

В Java Edition ствол можно «заблокировать», установив его тег Lock с помощью команды / data .Если тег бочки Lock не пуст, бочку нельзя открыть, если игрок не держит предмет с тем же именем, что и текст тега Lock . Например, чтобы заблокировать ствол на (0,64,0), чтобы ствол нельзя было открыть, если игрок не держит предмет с именем «Ключ от ствола», используйте блок слияния / data 0 64 0 {Lock: «Barrel Key "} .

Смена профессии [править]

Если в деревне есть бочка, на которую не претендовал сельский житель, любой сельский житель, у которого нет выбранной рабочей площадки, имеет шанс сменить свою профессию на рыбака.‌

Топливо [править]

Бочки можно использовать как топливо в печах, выплавляя 1,5 шт. На блок.

Блоки нот [править]

Стволы можно разместить под нотными блоками для получения «басового» звука.

Piglins [править]

Пиглины становятся враждебными по отношению к игрокам, которые открывают или ломают бочки.

Generic [править]

Java Edition :

Bedrock Edition:

Звук Источник Описание ID в пространстве имен Громкость Шаг
? Блоки После того, как блок сломался dig.дерево 1,0 0,8
? Блоки Падение на блок с повреждениями при падении fall.wood 0.4 1.0
? Блоки Пока блок находится в процессе разрушения hit.wood 0,23 0,5
? Блоки Прыжок с блока Прыжок.дерево 0,12 1,0
? Блоки Падение на блок без повреждений при падении land.wood 0.18 1.0
? Блоки Ходьба по блоку ступенька. Дерево 0,3 1,0
? Блоки Когда блок размещен use.wood 1.0 0,8

Уникальный [править]

Java Edition :

Значения данных [править]

ID [править]

Java Edition :

Bedrock Edition:

Имя Пространство имен ID Числовой идентификатор Форма Ключ трансляции
Цилиндр цилиндр 457 блок.Barrel.name
Имя ID сохранения
Объект блока Barrel

Метаданные [редактировать]

В Bedrock Edition для бочек используются следующие значения данных:

DV Описание
0 Ствол, обращенный вниз
1 Ствол лицевой стороной вверх
2 Ствол на восток
3 Ствол, обращенный на запад
4 Ствол, обращенный на юг
5 Ствол, обращенный на север

Состояния блока [править]

Java Edition :

Имя Значение по умолчанию Допустимые значения Описание
лицом север вниз
восток
север
юг
вверх лицом
запад
.
открыто ложно ложно
верно
Смотрит ли в данный момент бочку игроком; изменяет текстуру на верхней грани.

Bedrock Edition:

Направление

Имя Значение по умолчанию Допустимые значения Описание
face_direction 0 0
1
2
3
4
5
.
open_bit 0 0
1
Смотрит ли игрок в данный момент бочку; изменяет текстуру на верхней грани.

Данные блока [редактировать]

Ствол имеет связанный с ним объект блока, который содержит дополнительные данные о блоке.

  • Блок данных объекта
    • CustomName: Необязательно. Имя этого контейнера в текстовом компоненте JSON, которое отображается в его графическом интерфейсе, где обычно отображается имя по умолчанию.
    • Предметы: Список предметов в контейнере.
      • : элемент, включая тег слота. Слоты для бочек пронумерованы 0-26, 0 начинается в верхнем левом углу.
    • Замок: опционально. Если не пусто, предотвращает открытие контейнера, если открывающее устройство не удерживает элемент, имя которого совпадает с этой строкой.
    • LootTable: Необязательно. Таблица добычи, которая будет использоваться для заполнения бочки, когда она будет открыта в следующий раз, или для другого взаимодействия с предметами. [примечание 1]
    • LootTableSeed: необязательно.Сид для создания таблицы добычи. 0 или опущено — использует случайное начальное число. [примечание 1]
  1. a b Оба тега таблицы добычи удаляются после создания предметов.

История [править]

Проблемы, связанные с «Бочкой», отслеживаются в системе отслеживания ошибок. Сообщайте о проблемах здесь.

Галерея [править]

  • LadyAgnes опубликовала снимок экрана с обновленной деревней в саванне, в которой есть несколько бочек. [1]

  • Крупный план бочек на предыдущем изображении.

Ссылки [править]

бочка — Minecraft Wiki

Бочка — это строительный блок рыбака, используемый для хранения предметов. Он функционирует как единый сундук, хотя для его открытия не требуется воздушного пространства над ним.

Получение [править]

Естественное поколение [править]

Пустые бочки могут образовываться естественным образом в рыбацких коттеджах в деревнях.

Breaking [править]

Бочки можно добывать с помощью любого инструмента или без него, но топоры самые быстрые.

Блок Ствол
Твердость 2,5
Инструмент
Время отключения [A]
По умолчанию 3,75
деревянный 1,9
Камень 0.95
Утюг 0,65
Алмаз 0,5
Нетерит 0,45
золотой 0,35
  1. ↑ Время для незачарованных инструментов, используемых игроками без эффектов статуса, измеряется в секундах. Для получения дополнительной информации см. Нарушение § Скорость.

Сундук с добычей [править]

Товар Конструкция Контейнер Количество шанс
Java Edition
Ствол Деревня Сундук рыбака 1–3 24.2%

Ремесло [править]

Бочки можно перемещать с помощью поршней, ‌ [ Bedrock Edition only ] вода и лава обтекают бочки, не затрагивая их. Лава может создать огонь в блоках воздуха рядом с бочками, как если бы бочка была легковоспламеняющейся, но на самом деле бочка не загорается и не может быть сожжена.

Контейнер [править]

У

бочек есть контейнерный инвентарь с 27 ячейками, что аналогично одиночному сундуку. Их можно наполнять капельницами, а также заполнять и опорожнять с помощью бункеров.При разбивании бочки сбрасывают содержимое контейнера и сам предмет бочки.

Чтобы открыть графический интерфейс ствола, используйте элемент управления «Использовать элемент». Чтобы перемещать предметы между инвентарем ствола и инвентарём игрока или панелью быстрого доступа при открытом графическом интерфейсе ствола, перетащите предметы или щелкните их, удерживая клавишу Shift. Удерживая ⇧ Shift и дважды щелкнув, удерживая элемент, перемещает все элементы типа, на который щелкнули, в ствол или из него в той степени, в которой для них доступно пространство. [ Java Edition только ] Для выхода из баррель GUI, используйте элемент управления Esc .

В отличие от сундуков, бочку можно разместить под твердым блоком, но при этом ее можно будет открыть.

По умолчанию графический интерфейс ствола обозначен как «Ствол». Ярлык GUI ствола можно изменить, присвоив ему имя на наковальне перед его размещением или используя команду / data [ Java Edition только ] (например, чтобы пометить сундук на (0,64,0 ) в качестве «Bonus Barrel!» используйте / блок слияния данных 0 64 0 {CustomName: '"Bonus Barrel!"'} ).

В Java Edition ствол можно «заблокировать», установив его тег Lock с помощью команды / data .Если тег бочки Lock не пуст, бочку нельзя открыть, если игрок не держит предмет с тем же именем, что и текст тега Lock . Например, чтобы заблокировать ствол на (0,64,0), чтобы ствол нельзя было открыть, если игрок не держит предмет с именем «Ключ от ствола», используйте блок слияния / data 0 64 0 {Lock: «Barrel Key "} .

Смена профессии [править]

Если в деревне есть бочка, на которую не претендовал сельский житель, любой сельский житель, у которого нет выбранной рабочей площадки, имеет шанс сменить свою профессию на рыбака.‌

Топливо [править]

Бочки можно использовать как топливо в печах, выплавляя 1,5 шт. На блок.

Блоки нот [править]

Стволы можно разместить под нотными блоками для получения «басового» звука.

Piglins [править]

Пиглины становятся враждебными по отношению к игрокам, которые открывают или ломают бочки.

Generic [править]

Java Edition :

Bedrock Edition:

Звук Источник Описание ID в пространстве имен Громкость Шаг
? Блоки После того, как блок сломался dig.дерево 1,0 0,8
? Блоки Падение на блок с повреждениями при падении fall.wood 0.4 1.0
? Блоки Пока блок находится в процессе разрушения hit.wood 0,23 0,5
? Блоки Прыжок с блока Прыжок.дерево 0,12 1,0
? Блоки Падение на блок без повреждений при падении land.wood 0.18 1.0
? Блоки Ходьба по блоку ступенька. Дерево 0,3 1,0
? Блоки Когда блок размещен use.wood 1.0 0,8

Уникальный [править]

Java Edition :

Значения данных [править]

ID [править]

Java Edition :

Bedrock Edition:

Имя Пространство имен ID Числовой идентификатор Форма Ключ трансляции
Цилиндр цилиндр 457 блок.Barrel.name
Имя ID сохранения
Объект блока Barrel

Метаданные [редактировать]

В Bedrock Edition для бочек используются следующие значения данных:

DV Описание
0 Ствол, обращенный вниз
1 Ствол лицевой стороной вверх
2 Ствол на восток
3 Ствол, обращенный на запад
4 Ствол, обращенный на юг
5 Ствол, обращенный на север

Состояния блока [править]

Java Edition :

Имя Значение по умолчанию Допустимые значения Описание
лицом север вниз
восток
север
юг
вверх лицом
запад
.
открыто ложно ложно
верно
Смотрит ли в данный момент бочку игроком; изменяет текстуру на верхней грани.

Bedrock Edition:

Направление

Имя Значение по умолчанию Допустимые значения Описание
face_direction 0 0
1
2
3
4
5
.
open_bit 0 0
1
Смотрит ли игрок в данный момент бочку; изменяет текстуру на верхней грани.

Данные блока [редактировать]

Ствол имеет связанный с ним объект блока, который содержит дополнительные данные о блоке.

  • Блок данных объекта
    • CustomName: Необязательно. Имя этого контейнера в текстовом компоненте JSON, которое отображается в его графическом интерфейсе, где обычно отображается имя по умолчанию.
    • Предметы: Список предметов в контейнере.
      • : элемент, включая тег слота. Слоты для бочек пронумерованы 0-26, 0 начинается в верхнем левом углу.
    • Замок: опционально. Если не пусто, предотвращает открытие контейнера, если открывающее устройство не удерживает элемент, имя которого совпадает с этой строкой.
    • LootTable: Необязательно. Таблица добычи, которая будет использоваться для заполнения бочки, когда она будет открыта в следующий раз, или для другого взаимодействия с предметами. [примечание 1]
    • LootTableSeed: необязательно.Сид для создания таблицы добычи. 0 или опущено — использует случайное начальное число. [примечание 1]
  1. a b Оба тега таблицы добычи удаляются после создания предметов.

История [править]

Проблемы, связанные с «Бочкой», отслеживаются в системе отслеживания ошибок. Сообщайте о проблемах здесь.

Галерея [править]

  • LadyAgnes опубликовала снимок экрана с обновленной деревней в саванне, в которой есть несколько бочек. [1]

  • Крупный план бочек на предыдущем изображении.

Ссылки [править]

бочка — Minecraft Wiki

Бочка — это строительный блок рыбака, используемый для хранения предметов. Он функционирует как единый сундук, хотя для его открытия не требуется воздушного пространства над ним.

Получение [править]

Естественное поколение [править]

Пустые бочки могут образовываться естественным образом в рыбацких коттеджах в деревнях.

Breaking [править]

Бочки можно добывать с помощью любого инструмента или без него, но топоры самые быстрые.

Блок Ствол
Твердость 2,5
Инструмент
Время отключения [A]
По умолчанию 3,75
деревянный 1,9
Камень 0.95
Утюг 0,65
Алмаз 0,5
Нетерит 0,45
золотой 0,35
  1. ↑ Время для незачарованных инструментов, используемых игроками без эффектов статуса, измеряется в секундах. Для получения дополнительной информации см. Нарушение § Скорость.

Сундук с добычей [править]

Товар Конструкция Контейнер Количество шанс
Java Edition
Ствол Деревня Сундук рыбака 1–3 24.2%

Ремесло [править]

Бочки можно перемещать с помощью поршней, ‌ [ Bedrock Edition only ] вода и лава обтекают бочки, не затрагивая их. Лава может создать огонь в блоках воздуха рядом с бочками, как если бы бочка была легковоспламеняющейся, но на самом деле бочка не загорается и не может быть сожжена.

Контейнер [править]

У

бочек есть контейнерный инвентарь с 27 ячейками, что аналогично одиночному сундуку. Их можно наполнять капельницами, а также заполнять и опорожнять с помощью бункеров.При разбивании бочки сбрасывают содержимое контейнера и сам предмет бочки.

Чтобы открыть графический интерфейс ствола, используйте элемент управления «Использовать элемент». Чтобы перемещать предметы между инвентарем ствола и инвентарём игрока или панелью быстрого доступа при открытом графическом интерфейсе ствола, перетащите предметы или щелкните их, удерживая клавишу Shift. Удерживая ⇧ Shift и дважды щелкнув, удерживая элемент, перемещает все элементы типа, на который щелкнули, в ствол или из него в той степени, в которой для них доступно пространство. [ Java Edition только ] Для выхода из баррель GUI, используйте элемент управления Esc .

В отличие от сундуков, бочку можно разместить под твердым блоком, но при этом ее можно будет открыть.

По умолчанию графический интерфейс ствола обозначен как «Ствол». Ярлык GUI ствола можно изменить, присвоив ему имя на наковальне перед его размещением или используя команду / data [ Java Edition только ] (например, чтобы пометить сундук на (0,64,0 ) в качестве «Bonus Barrel!» используйте / блок слияния данных 0 64 0 {CustomName: '"Bonus Barrel!"'} ).

В Java Edition ствол можно «заблокировать», установив его тег Lock с помощью команды / data .Если тег бочки Lock не пуст, бочку нельзя открыть, если игрок не держит предмет с тем же именем, что и текст тега Lock . Например, чтобы заблокировать ствол на (0,64,0), чтобы ствол нельзя было открыть, если игрок не держит предмет с именем «Ключ от ствола», используйте блок слияния / data 0 64 0 {Lock: «Barrel Key "} .

Смена профессии [править]

Если в деревне есть бочка, на которую не претендовал сельский житель, любой сельский житель, у которого нет выбранной рабочей площадки, имеет шанс сменить свою профессию на рыбака.‌

Топливо [править]

Бочки можно использовать как топливо в печах, выплавляя 1,5 шт. На блок.

Блоки нот [править]

Стволы можно разместить под нотными блоками для получения «басового» звука.

Piglins [править]

Пиглины становятся враждебными по отношению к игрокам, которые открывают или ломают бочки.

Generic [править]

Java Edition :

Bedrock Edition:

Звук Источник Описание ID в пространстве имен Громкость Шаг
? Блоки После того, как блок сломался dig.дерево 1,0 0,8
? Блоки Падение на блок с повреждениями при падении fall.wood 0.4 1.0
? Блоки Пока блок находится в процессе разрушения hit.wood 0,23 0,5
? Блоки Прыжок с блока Прыжок.дерево 0,12 1,0
? Блоки Падение на блок без повреждений при падении land.wood 0.18 1.0
? Блоки Ходьба по блоку ступенька. Дерево 0,3 1,0
? Блоки Когда блок размещен use.wood 1.0 0,8

Уникальный [править]

Java Edition :

Значения данных [править]

ID [править]

Java Edition :

Bedrock Edition:

Имя Пространство имен ID Числовой идентификатор Форма Ключ трансляции
Цилиндр цилиндр 457 блок.Barrel.name
Имя ID сохранения
Объект блока Barrel

Метаданные [редактировать]

В Bedrock Edition для бочек используются следующие значения данных:

DV Описание
0 Ствол, обращенный вниз
1 Ствол лицевой стороной вверх
2 Ствол на восток
3 Ствол, обращенный на запад
4 Ствол, обращенный на юг
5 Ствол, обращенный на север

Состояния блока [править]

Java Edition :

Имя Значение по умолчанию Допустимые значения Описание
лицом север вниз
восток
север
юг
вверх лицом
запад
.
открыто ложно ложно
верно
Смотрит ли в данный момент бочку игроком; изменяет текстуру на верхней грани.

Bedrock Edition:

Направление

Имя Значение по умолчанию Допустимые значения Описание
face_direction 0 0
1
2
3
4
5
.
open_bit 0 0
1
Смотрит ли игрок в данный момент бочку; изменяет текстуру на верхней грани.

Данные блока [редактировать]

Ствол имеет связанный с ним объект блока, который содержит дополнительные данные о блоке.

  • Блок данных объекта
    • CustomName: Необязательно. Имя этого контейнера в текстовом компоненте JSON, которое отображается в его графическом интерфейсе, где обычно отображается имя по умолчанию.
    • Предметы: Список предметов в контейнере.
      • : элемент, включая тег слота. Слоты для бочек пронумерованы 0-26, 0 начинается в верхнем левом углу.
    • Замок: опционально. Если не пусто, предотвращает открытие контейнера, если открывающее устройство не удерживает элемент, имя которого совпадает с этой строкой.
    • LootTable: Необязательно. Таблица добычи, которая будет использоваться для заполнения бочки, когда она будет открыта в следующий раз, или для другого взаимодействия с предметами. [примечание 1]
    • LootTableSeed: необязательно.Сид для создания таблицы добычи. 0 или опущено — использует случайное начальное число. [примечание 1]
  1. a b Оба тега таблицы добычи удаляются после создания предметов.

История [править]

Проблемы, связанные с «Бочкой», отслеживаются в системе отслеживания ошибок. Сообщайте о проблемах здесь.

Галерея [править]

  • LadyAgnes опубликовала снимок экрана с обновленной деревней в саванне, в которой есть несколько бочек. [1]

  • Крупный план бочек на предыдущем изображении.

Ссылки [править]

бочка — Minecraft Wiki

Бочка — это строительный блок рыбака, используемый для хранения предметов. Он функционирует как единый сундук, хотя для его открытия не требуется воздушного пространства над ним.

Получение [править]

Естественное поколение [править]

Пустые бочки могут образовываться естественным образом в рыбацких коттеджах в деревнях.

Breaking [править]

Бочки можно добывать с помощью любого инструмента или без него, но топоры самые быстрые.

Блок Ствол
Твердость 2,5
Инструмент
Время отключения [A]
По умолчанию 3,75
деревянный 1,9
Камень 0.95
Утюг 0,65
Алмаз 0,5
Нетерит 0,45
золотой 0,35
  1. ↑ Время для незачарованных инструментов, используемых игроками без эффектов статуса, измеряется в секундах. Для получения дополнительной информации см. Нарушение § Скорость.

Сундук с добычей [править]

Товар Конструкция Контейнер Количество шанс
Java Edition
Ствол Деревня Сундук рыбака 1–3 24.2%

Ремесло [править]

Бочки можно перемещать с помощью поршней, ‌ [ Bedrock Edition only ] вода и лава обтекают бочки, не затрагивая их. Лава может создать огонь в блоках воздуха рядом с бочками, как если бы бочка была легковоспламеняющейся, но на самом деле бочка не загорается и не может быть сожжена.

Контейнер [править]

У

бочек есть контейнерный инвентарь с 27 ячейками, что аналогично одиночному сундуку. Их можно наполнять капельницами, а также заполнять и опорожнять с помощью бункеров.При разбивании бочки сбрасывают содержимое контейнера и сам предмет бочки.

Чтобы открыть графический интерфейс ствола, используйте элемент управления «Использовать элемент». Чтобы перемещать предметы между инвентарем ствола и инвентарём игрока или панелью быстрого доступа при открытом графическом интерфейсе ствола, перетащите предметы или щелкните их, удерживая клавишу Shift. Удерживая ⇧ Shift и дважды щелкнув, удерживая элемент, перемещает все элементы типа, на который щелкнули, в ствол или из него в той степени, в которой для них доступно пространство. [ Java Edition только ] Для выхода из баррель GUI, используйте элемент управления Esc .

В отличие от сундуков, бочку можно разместить под твердым блоком, но при этом ее можно будет открыть.

По умолчанию графический интерфейс ствола обозначен как «Ствол». Ярлык GUI ствола можно изменить, присвоив ему имя на наковальне перед его размещением или используя команду / data [ Java Edition только ] (например, чтобы пометить сундук на (0,64,0 ) в качестве «Bonus Barrel!» используйте / блок слияния данных 0 64 0 {CustomName: '"Bonus Barrel!"'} ).

В Java Edition ствол можно «заблокировать», установив его тег Lock с помощью команды / data .Если тег бочки Lock не пуст, бочку нельзя открыть, если игрок не держит предмет с тем же именем, что и текст тега Lock . Например, чтобы заблокировать ствол на (0,64,0), чтобы ствол нельзя было открыть, если игрок не держит предмет с именем «Ключ от ствола», используйте блок слияния / data 0 64 0 {Lock: «Barrel Key "} .

Смена профессии [править]

Если в деревне есть бочка, на которую не претендовал сельский житель, любой сельский житель, у которого нет выбранной рабочей площадки, имеет шанс сменить свою профессию на рыбака.‌

Топливо [править]

Бочки можно использовать как топливо в печах, выплавляя 1,5 шт. На блок.

Блоки нот [править]

Стволы можно разместить под нотными блоками для получения «басового» звука.

Piglins [править]

Пиглины становятся враждебными по отношению к игрокам, которые открывают или ломают бочки.

Generic [править]

Java Edition :

Bedrock Edition:

Звук Источник Описание ID в пространстве имен Громкость Шаг
? Блоки После того, как блок сломался dig.дерево 1,0 0,8
? Блоки Падение на блок с повреждениями при падении fall.wood 0.4 1.0
? Блоки Пока блок находится в процессе разрушения hit.wood 0,23 0,5
? Блоки Прыжок с блока Прыжок.дерево 0,12 1,0
? Блоки Падение на блок без повреждений при падении land.wood 0.18 1.0
? Блоки Ходьба по блоку ступенька. Дерево 0,3 1,0
? Блоки Когда блок размещен use.wood 1.0 0,8

Уникальный [править]

Java Edition :

Значения данных [править]

ID [править]

Java Edition :

Bedrock Edition:

Имя Пространство имен ID Числовой идентификатор Форма Ключ трансляции
Цилиндр цилиндр 457 блок.Barrel.name
Имя ID сохранения
Объект блока Barrel

Метаданные [редактировать]

В Bedrock Edition для бочек используются следующие значения данных:

DV Описание
0 Ствол, обращенный вниз
1 Ствол лицевой стороной вверх
2 Ствол на восток
3 Ствол, обращенный на запад
4 Ствол, обращенный на юг
5 Ствол, обращенный на север

Состояния блока [править]

Java Edition :

Имя Значение по умолчанию Допустимые значения Описание
лицом север вниз
восток
север
юг
вверх лицом
запад
.
открыто ложно ложно
верно
Смотрит ли в данный момент бочку игроком; изменяет текстуру на верхней грани.

Bedrock Edition:

Направление

Имя Значение по умолчанию Допустимые значения Описание
face_direction 0 0
1
2
3
4
5
.
open_bit 0 0
1
Смотрит ли игрок в данный момент бочку; изменяет текстуру на верхней грани.

Данные блока [редактировать]

Ствол имеет связанный с ним объект блока, который содержит дополнительные данные о блоке.

  • Блок данных объекта
    • CustomName: Необязательно. Имя этого контейнера в текстовом компоненте JSON, которое отображается в его графическом интерфейсе, где обычно отображается имя по умолчанию.
    • Предметы: Список предметов в контейнере.
      • : элемент, включая тег слота. Слоты для бочек пронумерованы 0-26, 0 начинается в верхнем левом углу.
    • Замок: опционально. Если не пусто, предотвращает открытие контейнера, если открывающее устройство не удерживает элемент, имя которого совпадает с этой строкой.
    • LootTable: Необязательно. Таблица добычи, которая будет использоваться для заполнения бочки, когда она будет открыта в следующий раз, или для другого взаимодействия с предметами. [примечание 1]
    • LootTableSeed: необязательно.Сид для создания таблицы добычи. 0 или опущено — использует случайное начальное число. [примечание 1]
  1. a b Оба тега таблицы добычи удаляются после создания предметов.

История [править]

Проблемы, связанные с «Бочкой», отслеживаются в системе отслеживания ошибок. Сообщайте о проблемах здесь.

Галерея [править]

  • LadyAgnes опубликовала снимок экрана с обновленной деревней в саванне, в которой есть несколько бочек. [1]

  • Крупный план бочек на предыдущем изображении.

Ссылки [править]

баррель выдержанных | Типы рецептов

«Последнее слово» было создано в начале 1920-х годов неизвестным барменом Детройтского спортивного клуба.Мы любим …

Посмотреть этот рецепт

Зомби, созданный Донном Бичем в 1934 году, обладает мощным ударом и, по всей вероятности, превратит зомби в зомби..

Посмотреть этот рецепт

Vieux Carré в переводе с французского означает «Старая площадь», обозначающая французский квартал Нового Орлеана. Создан там в 1938 году Вальтером Бержероном…

Посмотреть этот рецепт

Оригинальный рецепт этого чудесного коктейля (перечисленного в книге Гарри Крэддока «Савой» 1930 года) требовал равных частей…

Посмотреть этот рецепт

Мы любим пить ром Old Fashioned из дубовой бочки. Насыщенный и вкусный коктейль увеличен в 10 раз за счет …

Посмотреть этот рецепт

Мы любим выдержку Маргариты в бочке.Любой, кто знает любовь Джеффа к Маргарите (и его ничтожную силу воли), будет …

Посмотреть этот рецепт

В ресторане Old Fashioned, оформленном в стиле Висконсина, используется бренди, смешанная вишня и апельсин, и в нашем штате его обильно пьют круглый год.Старение …

Посмотреть этот рецепт

Old Fashioned — классический коктейль, с которого все началось. Первоначально назывался просто «Виски-коктейль»…

Посмотреть этот рецепт

Нам нравится выдерживать Торонто в бочке, потому что этот коктейль является отличным примером как для Fernet, так и для .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *