Рецепт піци на дріжджах: простые советы от Евгения Клопотенко

Содержание

простые советы от Евгения Клопотенко

Я уверен, что многие из вас обожают пиццу. Мне вообще кажется, что это удивительное кулинарное изобретение итальянцев повлияло на ход истории. И не только итальянской. Это целая индустрия с огромными оборотами денег и полем для творчества. Классические рецепты пиццы, как то «Маргарита», похоже, будут жить вечно вне зависимости от моды и меняющихся кулинарных предпочтений. Но вкус настоящей пиццы обусловлен не столько ее наполнением, сколько качеством теста в ее основе. Конечно, многое тут зависит от качества самой муки и нас, возможно и не получится точно такое же тесто, как у пиццайоло в Неаполе, но это вовсе не значит, что нам не нужно попробовать. Тем более, что приготовить тесто для пиццы достаточно просто. 

Классический рецепт теста для пиццы с дрожжами 

Самый распространенный и проверенный современный рецепт для приготовления пиццы на основе сухих дрожжей. Всегда предсказуемый результат и идеальный вкус вам гарантирован.  

300 г муки (и дополнительно для замешивания теста) 
20 г живых/прессованных дрожжей (или 8-10 г сухих)
180 мл воды 
½ ч. л. сахара 
1 ч. л. соли 
2,5 ст. л. оливкового масла 

В миску с просеянной мукой (300 г) добавьте 1 ч. л. соли и ½ ч. л. сахара, перемешайте. Затем добавьте 20 г прессованных дрожжей (можно заменить на 8-10 г сухих дрожжей), хорошо все перетрите руками.  

Добавьте 180 мл теплой воды и 2,5 ст. л. оливкового масла. Предварительно необходимо разогреть воду до 38 градусов. Это оптимальная температура для активации дрожжей. Если вода будет недостаточно теплой, то дрожжи не начнут работать, а если нагреть воду слишком сильно, то дрожжевые грибы погибнут и дрожжи тоже не сработают. Так что температура тут очень важна. 

Замешайте очень мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накройте салфеткой и уберите в теплое место для подъема на 40-45 минут. Тесто должно увеличиться в объеме в 2-3 раза. 

Поднявшееся тесто обомните руками и выложите на рабочую поверхность, посыпанную мукой. Еще раз замесите до получения однородной консистенции, при необходимости разделите на части и раскатайте. Я люблю тонкое тесто, поэтому раскатываю его максимально. Выложите на тесто начинку и выпекайте при температуре 180 градусов 5-7 минут.

 Тесто для пиццы на кефире 

Если у вас мало времени, чтобы возится с дрожжевым тестом, у меня есть альтернативный рецепт теста для пиццы на кефире. Такую пиццу можно готовить даже маленьким детям, ведь тесто получается очень нежным. Итак, вам понадобятся следующие ингредиенты: 

300 г муки 
200 мл кефира 
4 ст. л. растительного масла 
0.5 ч. л. сахара 
0.5 ч. л. соли 
0.5 ч. л. разрыхлителя 

С этим тестом совсем все просто. Просеянную муку (300 г) нужно просто смешать в миске со всеми остальными ингредиентами, сначала с сухими – по 0,5 ч. л. сахара, соли и разрыхлителя, затем добавьте 200 мл кефира и 4 ст. л. растительного масла. Разомните до получения однородной массы. После этого тесто должно отдохнуть 20 минут при комнатной температуре и можно приступать к его раскатке на посыпанной мукой рабочей поверхности.     

Готовить – это просто!

Тесто для пиццы — пошаговый рецепт приготовления с фото

Наверное, самое популярное блюдо, которое происходит из Италии и распространилось по всему миру, это пицца. Ее в разнообразных вариантах подают как в кафе, ресторанах, пиццериях, так и продают в обычных магазинах.

Не странно, что именно пицца стала для многих любимой пищей. Ведь это блюдо не только очень вкусное, но и имеет множество вариантов приготовления, что делает пиццу особо универсальной. Но если над приготовлением начинки особо заморачиваться не надо, то с тестом немного сложнее. Чтобы вы могли в домашних условиях приготовить лучшее тесто для пиццы, предлагаем вам рецепт, который поможет сделать любимое блюдо у себя на кухне.

Приготовление

1

Для начала в воду нужно влить 25 грамм растительного масла. Жидкость должна быть немного теплее, чем комнатной температуры.

2

Далее нужно взять муку и небольшими порциями вмешивать ее в воду, добавив соль. Смесь должна получиться немного жиже, чем тесто для оладий.

3

В сухие дрожжи нужно всыпать сахар и постепенно разбавлять их водой до однородности, постоянно помешивая. Температура воды должна быть чуть теплее, чем комнатная.

4

Для большей однородности в разбавленные дрожжи нужно всыпать ложку муки, хорошо перемешать и отправить в подготовленное тесто.

5

После того, как полученную смесь перемешали, добавляем еще немного муки и замешиваем тесто несколько туже, чем на оладьи. Масса должна быть тягучей.

6

Подготовленное тесто нужно оставить на 15 минут, чтобы дрожжи начали немного бродить.

7

На стол надо насыпать муку, выложить на нее тесто и замесить. В массу нужно вмешать всю оставшуюся муку от количества, указанного в рецепте.

8

Если тесто липнет к рукам, нужно взять еще немного муки. Оставшееся растительное масло выливаем на стол и вмешиваем его в получившееся тесто.

9

Снова присыпаем поверхность мукой, выкладываем тесто и оставляем на 10 минут перед тем, как приступить к формированию пиццы.

Наверное, самое популярное блюдо, которое происходит из Италии и распространилось по всему миру, это пицца. Ее в разнообразных вариантах подают как в кафе, ресторанах, пиццериях, так и продают в обычных магазинах.

Не странно, что именно пицца стала для многих любимой пищей. Ведь это блюдо не только очень вкусное, но и имеет множество вариантов приготовления, что делает пиццу особо универсальной. Но если над приготовлением начинки особо заморачиваться не надо, то с тестом немного сложнее. Чтобы вы могли в домашних условиях приготовить лучшее тесто для пиццы, предлагаем вам рецепт, который поможет сделать любимое блюдо у себя на кухне.

Ідеальне «правильне» тісто для піци | Гурман | Якщо у вас роман із кулінарією, ви споріднені душі й ця любов у вас на все життя, то вам однозначно сюди!

За цим рецептом піца виходить не гіршою, ніж у найкращих піцеріях.

Не помилюся, якщо скажу, що піцу люблять абсолютно всі — м’ясну, грибну, з білим або червоним соусом, побільше сиру або овочів, із бортиками і без. І, звісно, багато хто пробував робити її вдома. І якщо з начинкою питань не виникає зовсім, то рецепт хорошого тіста — це як найбільша таємниця. Мій варіант — це тонесеньке хрумке тісто, яке неймовірно смакує навіть у холодному вигляді.

Інгредієнти (на дві великі круглі піци):
250 мл води, 2,5 ч. л. сухих дріжджів, 2 ч. л. солі, 500 г борошна, 2 ст. л. оливкової олії, 2 ч. л. цукру.

Приготування:
Спершу слід приготувати дріжджі. Їх слід розвести у теплій воді (туди ж можна додати трохи цукру — так дріжджі швидше почнуть працювати).

Хвилин через 10 можна приступати до приготування тіста. Для цього борошно просіяти в миску, додати сіль. У центрі гірки зробити заглиблення й вилити туди всю дріжджову рідину.

Добре перемішати суміш виделкою, а потім місити тісто руками, збираючи грудки зі стінок (пропускайте тісто між пальців, складайте знову й знову; воно має бути трохи липким, але не сухим). Коли тісто впевнено буде збиратися в одне ціле — влити оливкову олію.

І знову добре вимісити (не поспішайте додавати борошно, спершу тісто здасться рідким/липким, продовжуйте вимішувати — не менше 10 хвилин, якмінімум). Готове тісто стане дуже еластичним і дуже гладким.

Накрийте тісто вологим рушником і приберіть в тепло на 30 хвилин (воно має збільшитися приблизно вдвічі, стане ще більш гладким і повітряним).

Тісто розділити на на дві половини й викласти їх на підпилену борошном поверхню. Розкачати, надаючи потрібної форми (чим тонше, тим краще; в ідеалі — 2-3 мм).

Якщо любите піцу з бортиками — просто зробіть невеликі защипи по периметру. Тісто перенести на деко можна легко, якщо загорнути його на качалку.

Томатний соус змішати з ложкою оливкової олії та сухим базиліком чи прованськими травами. Змастити цією сумішшю заготовки для піци. Далі просто викладайте ваші улюблені «мнямки» (у мене салямі, угорські ковбаски, болгарський перець, смажені лісові гриби, помідори, листочки базиліку та сир).

Відправити піцу в духовку. Випікати при 220ºС протягом 20 хвилин.

P.S. У мене залишився маленький «клаптик» тіста, тож я його розкачала, виклала начинку й заліпила колоском.

Зверху змастила оливковою олією й посипала кмином та кунжутом. Вийшла дуже смачна міні-піца кальцоне.

ОКРЕМИМ РЯДКОМ: головне правило піци — максимально можлива температура, мінімальний час приготування. Тому сміливо ставте найбільшу температуру, яка доступна у вашій духовці. Найкраще випікати на самій нижній полиці в режимі «піца» або нижній нагрів+конвекція — тоді тісто знизу підрум’яниться швидше, ніж верхівка, яка має бути ніжною і соковитою. 

Ще більше рецептів піци дивіться тут або тут.

Тонкое и вкусное тесто для пиццы: пошаговый рецепт

Пицца © Depositphotos

Пицца —уже давно не только национальное итальянское блюдо, его обожают на всех континентах. История не сохранила имя человека, придумавшего пиццу, но известно, что пресные лепешки выпекали на углях еще древние греки. Впоследствии стали добавлять к ним оливковое масло и мясо.

Секрет вкусной пиццы заключается в тесте, ведь начинка для основы может быть какой угодно. Правильно приготовленное тонкое дрожжевое тесто для пиццы – это половина успеха будущего ужина.  Если ты не знаешь, как просто и быстро приготовить вкусное тесто для пиццы, tochka.net с удовольствием поможет тебе разобраться в этом вопросе.

Как и у многих блюд, у пиццы есть свой день рождения. 9 февраля любители пиццы отмечают Международный день пиццы.  Существует множество рецептов, как приготовить тесто для пиццы, и примерно столько же вариантов начинки к ней — ну, как тут не заблудиться? Мы предлагаем тебе отметить День рождения пиццы, приготовив ее по этому простому рецепту. Поверь, ты по-достоинству оценишь простое тонкое дрожжевое тесто для пиццы.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

 Тесто для пиццы — ингредиенты:

  • 300-400 г муки,
  • 10 г сухих дрожжей,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • щепотка сахара,
  • щепотка соли,
  • 200 г воды.

Тесто для пиццы — приготовление:

  1. В просеянную муку добавь соль, сахар, сухие дрожжи и перемешай. Немного подогрей воду и влей в муку. Добавь оливковое масло и, аккуратно помешивая, замеси тесто с однородной консистенцией.
  2. Накрой тесто влажной салфеткой и дай ему отдохнуть около 1 часа, чтобы оно подошло. Тесто для пиццы должно увеличиться в объеме примерно в два раза.
  3. Раздели тесто на 4-5 частей, в зависимости от количества порций, и каждую часть раскатай в тонкий круг. Если коржи получатся слишком тонкими, не переживай – дрожжевое тесто все равно немного подойдет.
  4. Далее тесто для пиццы следует выложить на смазанный маслом противень или сковороду. Не спеши сразу же выпекать пиццу, дай тесту немного подняться, а уже затем его можно смазывать соусом и выкладывать на него выбранную начинку, посыпать сыром и отправлять в духовку.
  5. Поскольку в данном рецепте тесто для пиццы тонкое, то для него лучше выбирать вариант начинки в небольшом количестве, более сухую, чтобы пицца не раскисла и выпекалась недолго.
  6. Пицца из тонкого дрожжевого теста выпекается при температуре 200-250°С примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш Facebook
и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Тісто на піцу: простий рецепт з фото

Запорука вдалого відпочинку – це улюблена начинка, смачний соус та тонке і пишне тісто на піцу.

10 хв.

на 1 піцу

Легко

Як зробити тісто на піцу

Наступні пропорції розраховані на одну піцу розмірами 30х40 см. Тобто, як на одне велике деко.

Інгредієнти

Рецепт тіста на піцу

  1. Дріжджове тісто на піцу робиться дуже легко. У зручну для вимішування ємність висипаємо дріжджі та перемішайте. Якщо ви узяли живі, то руками розведіть їх у воді.
  2. Всипаємо цукор та сіль. Теж перемішуємо.
  1. Обережно вмішуємо муку. Спершу це можна робити вилкою, як стане тяжко, починайте руками.
  2. Коли ледь замісили додаємо 2 ст. л. олії і ніби вмішуємо її у тісто.
  3. У якийсь момент тісто стане липнути до рук (приблизно через 5-7 хв. вимішування), тому ви додаєте ще 1 ст. л. олії, щоб не прилипало до рук.
  4. Загально у вас має вимішуватись тісто не більше ніж 10 хв.
  5. Згортаємо тісто у колобок. Накриваємо або рушником, або харчовою плівкою, при цьому зробіть у ній отвори для виходу повітря.
  6. Ставимо тісто на піцу у тепле місце на 30 хв.
  7. Коли час закінчиться, дріжджове тісто має піднятись у два рази, мати гладеньку шапочку та пружинити, якщо легенько надавити пальцем – це означає, що воно готове.
  1. На присипаний мукою стіл необхідно викласти та розкатати скалкою тонке тісто на 3-4 мм.
  2. Дуже рекомендую залишити тісто відпочити в розкатаному стані на 5 хв. перед цим зробивши бортики (якщо ви їх любите).
  1. Готове тісто на піцу змащуємо соусом та додаємо улюблену начинку.
  2. Випікати домашню піцу бажано при 180°С.
  3. Дріжджове тісто на піцу завжди виходить смачним, тому приємного апетиту та гарного дня!

вода + дріжджі + цукор + сіль + мука + олія = тісто

Дріжджове тісто: мої поради

Приготувати дріжджове тісто на піцу не складно, але у мене для вас є декілька порад, як зробити це правильно.

  • Тісто на піцу тонке, тому не має потреби його робити на молоці, достатньо буде на воді. Ви просто не відчуєте різницю.
  • Коли ви працюєте із живими дріжджами необхідно їх перевіряти, чи вони діють. Для цього розімніть їх у воді та додайте цукор. Необхідно, щоб за 5 хв на поверхні води утворилась реакція.
  • Тісто на час настоювання найкраще ставити у духовку розігріту на 30°С.
  • Ніколи не ставте тісто на протяг – воно не підніметься.
  • Муку на тісто для піци необхідно просіяти перш ніж додавати.
  • Дріжджове тісто на піцу може стояти в теплі не більше 2-х годин. Далі воно впаде і більше не підніметься.
  • На професійних кухнях випікають піцу на дуже високих температурах, але у більшості людей, які готують домашню піцу немає таких хороших духовок. Тому краще пекти при 180°С.

Як бачите, зробити швидко тоненьке тісто на домашню піцу не складно. Тому, прошу спробувати цей рецепт, а враження написати у коментарі!

Як приготувати піцу в духовці

Піца зручна тим, що корж можна весь час робити за одним і тим самим рецептом, а начинку вигадувати різну. Треба лише обрати той рецепт тіста, який найбільше вам до вподоби. Я перепробувала кілька рецептів і повернулася до дріжджового тіста як найменш вибагливого. Піца на сухих дріжджах готується швидко, а виходить дуже смачною. Єдина умова — тісто треба тонко розкатувати.

Для піци вам знадобиться

для тіста

  • 150 г води
  • 250 г борошна
  • 1 яйце
  • 1,5 столової ложки олії
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 10 грамів сухих дріжджів

для начинки

піца з болгарським перцем
  • кетчуп + сметана
  • підсмажена цибуля
  • свіжі помідори
  • свіжий болгарський перець
піца з помідорами і ковбасою
  • кетчуп + сметана
  • підсмажена цибуля
  • свіжі помідори
  • сирокопчена ковбаса
  • твердий сир
піца із цибулею і сиром
  • кетчуп + сметана
  • підсмажені ріпчаста цибуля та цибуля латук
  • свіжі помідори
  • тверді і м’які сири
піца з шинкою та печерицями
  • томатна паста
  • шинка
  • підсмажена ріпчаста цибуля
  • підсмажені печериці
  • сир
  • свіжі помідори
  • маслини

Сіль, перець та інші спеції в начинку додавайте за смаком.

Пропорції інгредієнтів для начинки— на ваш розсуд.

До речі, можна взяти меню будь-якої піцерії та подивитися, які інгредієнти в піцу кладуть кухарі.

Як приготувати піцу

Змішайте сухі дріжджі з борошном. Якщо ваші сухі дріжджі спочатку треба розчини у воді, то зробіть саме так.

Додайте в борошно воду, сіль, олію. Замісіть тісто, накрийте його рушником і залиште в теплому місці на 20 хвилин.

Якщо хочете дві піци діаметром 20 см, то розділіть тісто на дві частини. Якщо хочете одну велику піцу, то розкатуйте все тісто як є.

Готове тісто для піци

Розкатайте тісто до товщини 3—5 мм і перекладіть його на деко, змащене олією або застелене пергаментом.

Тісто для піци, викладене на деко

Змастіть тісто кетчупом або томатною пастою і сметаною, а потім викладайте начинку. Начинка має бути охолодженою.

Сиром краще посипати тоді, коли піца майже спечеться.

Сира піца з крабовими палочками й сосисками та окремо тертий сир для посипки

Випікайте піцу в розігрітій духовці 20 хвилин за температури 200 °С. Хвилин за п’ять до кінця посипте піцу сиром. Він якраз встигне розплавитися. Хоча коли класти сир — це справа смаку. Спробуйте різні варіанти.

Піца щойно з духовки

Піца готова. Смачного!

Піца з різними начинками

Піца з помідорами та болгарським перцемПіца з ковбасою та помідорамиПіца з помідорами та сосисками

Італійське тісто для піци — покроковий рецепт приготування з фото

27 квітня 2020, 17:00

Кращий рецепт тіста для піци

Ірина Павліна

редактор

Приготувати смачну домашню піцу набагато простіше, ніж ви думаєте. Головне – замісити гарне тісто.

Цей перевірений, швидкий і простий рецепт дріжджового тіста для піци повинен бути у кожної господині завжди під рукою. Дивіться покроковий процес з фото нижче.

Як зробити тісто для піци

Тісто для піци

Фото: foodnetwork.com

Час приготування:

Складові:

  • 2,5 склянки борошна (400 г)
  • 250 мл теплої води
  • 1 ч.л. сухих дріжджів
  • 1 ч.л. цукру
  • 1 ч.л. солі
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • Манна крупа – для посипання

Спосіб приготування:

Крок 1: Підготуйте інгредієнти

Фото: foodnetwork.com

Візьміть миску і злегка змастіть оливковою олією. Додайте теплу воду, сухі дріжджі і цукор. В окремій ємності змішайте борошно і сіль.

Крок 2: Зробіть колодязь в борошні

Фото: foodnetwork.com

У мисці з борошном і сіллю зробіть в центрі колодязь і додайте дріжджі. Влийте оливкову олію, перемішайте вилкою.

Дивіться відео, як приготувати незвичайну домашню піцу:

Крок 3: Замісити тісто

Фото: foodnetwork.com

Коли тісто почне збиратися в кого, перекладіть його на посипану борошном дошку і місіть кілька хвилин.

Крок 4: Накрийте тісто пластиковою плівкою

Фото: foodnetwork.com

Помістіть тісто в змащену оливковим маслом миску, накрийте поліетиленовою плівкою і дайте йому піднятися в теплому місці, поки воно не збільшиться вдвічі. Підйом тіста може зайняти від 1 до 2 годин, залежно від температури навколишнього середовища.

Крок 5: Перевірте, чи готове тісто

Фото: foodnetwork.com

Якщо на тісті при торканні пальцем залишається вм’ятина, воно готове.

Крок 6: розділіть тісто на частини

Фото: foodnetwork.com

Розділіть тісто на шматки і сформуйте кульки. Накрийте вологою тканиною. Дайте кулькам тесту відпочити, приблизно 20-25 хвилин.

Крок 7: сформуйте основу

Фото: foodnetwork.com

Посипте форму або камінь для піци невеликою кількістю манної крупи. Помістіть в центр одну кульку тесту і розкачайте його качалкою або розтягніть руками. Прослідкуйте, щоб товщина була рівномірною.

Крок 8: додайте начинку і випікайте

Викладіть на тісто вашу улюблену начинку і запікайте в гарячій духовці до готовності. Піцу з тонкою основою найкраще випікати при температурі 230-240 ° С близько 15-17 хвилин.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати тісто для піци в хлібопічці . Сьогодні. Lifestyle також писали, як зробити домашню піцу з ковбасою і сиром .

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися

Читайте Segodnya.ua у Google News

Джерело:

Сьогодні

Лучшая домашняя пицца — Как приготовить домашнюю пиццу

Ничто не сравнится с пиццей, только что приготовленной из духовки, и как только вы увидите, как легко ее приготовить самостоятельно, вы больше никогда не будете заказывать доставку. Поменяйте начинки и добавьте свои любимые, чтобы сделать их своими собственными. Пепперони, грибы, сладкий перец, ананас ? Вы можете получить все это! Лично мы не можем насытиться пиццей с беконом и рассолом.

Перво-наперво замесите тесто. Вы можете прочитать простое пошаговое руководство здесь.Затем возьмите топпинг. Чтобы получить идеальную основу в стиле маргариты, не пропустите следующее.

Начните с правильного соуса

Когда вы просматриваете проход в поисках соуса, мы говорим пропустить все, что помечено как «соус для пиццы». Обычно это получается слишком густым или приторно сладким (или и тем, и другим). Придерживайтесь маринары, будь то домашняя или купленная в магазине.

Выберите сыр

Лучше всего здесь свежая, нарезанная тонкими ломтиками моцарелла. Иногда она поставляется в упаковке с водой, поэтому не забудьте высушить ее перед нарезкой, чтобы пицца не получилась водянистой! Если у вас под рукой есть только предварительно измельченный сыр, это сработает в крайнем случае.

Гвоздь темп.

Наша пицца готовится при очень высокой температуре 500 °. По сути, мы пытаемся воссоздать печь для пиццы, которая может нагреваться до 1000 °, более реалистичным, домашним способом. Поскольку тесто очень тонкое, вам действительно нужно просто поджарить снаружи и сохранить его мягким и жевательным изнутри, а не выпекать его до тех пор, пока оно не станет хрустящим. Для этого идеально подходит высокая температура. Если ваша духовка поднимается выше, не стесняйтесь увеличивать огонь, просто следите за этим!

Переход, затем верх

Перед тем, как начать, размять тесто и переложить его на хорошо смазанный маслом противень.Мы также любим добавлять тонкий слой кукурузной муки для получения очень хрустящей корочки, но не стесняйтесь пропустить, если вам это не нравится. Слово мудрецу: добавляйте начинки только после того, как ваше тесто будет перенесено на противень (или камень для пиццы). Если вы возьмете верх, а затем попытаетесь переместить, все станет беспорядочно и крайне неприятно.

Последние штрихи

После того, как пицца испечется, добавьте еще немного оливкового масла первого отжима, рваного свежего базилика и хлопьев красного перца.В свежем виде эти продукты намного острее и вкуснее.

Лучшая мука для теста для пиццы

Наше тесто для пиццы требует универсальной муки, и не только потому, что ее легче всего найти. Универсальная мука имеет умеренное содержание белка, поэтому с ней легко работать, и она создает отличную корочку. У вас получится слегка жевательная, хрустящая корочка, которая хорошо растягивается и имеет воздушную крошку внутри.

Некоторые люди используют хлебную муку вместо корочки для пиццы, и мы думаем, что это отличный выбор! Вы получите еще более жевательную корочку с небольшой твердостью, которая будет противостоять всем вашим дерзким начинкам.Если вы хотите использовать здесь хлебную муку, вам может потребоваться добавить немного больше воды, так как она имеет более высокую впитываемость, чем универсальная.

Хотите по-настоящему стильно приготовить пиццу? Попробуйте использовать хлебную муку «00». «00» означает, что мука была измельчена как можно лучше и очень гладкая. В результате получится жевательная корочка с действительно воздушной и мягкой внутри!

Нужен ли мне камень для хрустящей пиццы?

Не обязательно! Хотя горячий камень действительно сварит эту нижнюю корку до совершенства, есть способ обойти это.Мы рекомендуем предварительно разогреть сковороду, на которой собираетесь готовить пиццу, в духовке. Дайте ему время, чтобы он стал красивым и горячим, затем добавьте масло, кукурузную муку и, наконец, пиццу. Когда сковорода уже горячая, ваша нижняя корочка сразу же начнет хрустеть и не станет мокрой от соуса. Только будьте осторожны, кладя тесто для пиццы на горячий противень!

Вы это уже сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день на выходных

barnesandnoble.com

18,00 долл. США

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Лучший рецепт жареной лазаньи — как приготовить жареную лазанью—Delish.com

Это не паста, если не жареная.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

10

Время подготовки:

0

часы

10

минут

Время приготовления:

0

часы

40

минут

Общее время:

0

часы

50

минут

10

Лапша лазанья, приготовленная в соответствии с инструкциями на упаковке

1
унция $ 12.99

(15 унций) контейнер с рикоттой

2
c.

Итальянские панировочные сухари

Масло растительное для жарки

Соус Маринара, подогретый, для окунания

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Смажьте большой противень кулинарным спреем. Выложите приготовленную лапшу лазаньи ровным слоем сверху.
  2. В средней миске смешайте рикотту, 1 яйцо и чеснок и приправьте солью и перцем. Намажьте каждую лапшу лазаньи и посыпьте моцареллой.
  3. Сложите каждую лапшу для лазаньи три или четыре раза, чтобы получился квадрат. Заморозьте на подготовленном противне 30 минут.
  4. Когда все будет готово, положите муку, оставшиеся 3 яйца и панировочные сухари в три отдельные неглубокие миски. Взбить яйца до взбивания и посолить и поперчить панировочные сухари. Работая партиями, обваляйте квадраты лазаньи в муке, затем обмакивайте в яйца и, наконец, бросайте в панировочные сухари, чтобы они покрылись слоем.
  5. В большой неглубокой сковороде на среднем огне нагрейте 1,5 дюйма масла до мерцания (около 350 °). Используя щипцы, добавьте 3 или 4 квадрата лазаньи и готовьте до золотистого цвета, 2-3 минуты с каждой стороны. Слейте воду из квадратов лазаньи на решетке, выстланной бумажным полотенцем.Повторите то же самое с оставшимися квадратами лазаньи.
  6. Подавать с маринарой.

Достаточно ли горячее масло? Вылейте в кастрюлю всего несколько капель воды; если шипит — все в порядке.

Этан Калабрезе

Con Poulos

КУПИТЬ Delish Cookbook, amazon.com

Лорен Мияширо
Директор по питанию
Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт сырной крупы — Как сделать сырную крупу

Паркер Файербах

Крупа — это, пожалуй, самое простое и удобное блюдо для приготовления.На их приготовление уйдет меньше 30 минут, и вы сразу почувствуете тепло и уют. Добавление сыра только делает их лучше, поэтому мы добавили … много. Всегда пожалуйста. Мы любим их за завтраком, обедом или ужином. Если вы хотите более разнообразное блюдо, мы рекомендуем наши креветки и крупу или посыпать их яйцом-пашот!

Вы их сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Узнать больше +

Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность:

4

порции

Время подготовки:

0

часы

10

минут

Общее время:

0

часы

25

минут

2
c.

Куриный бульон с низким содержанием натрия

1/4
c.

тертый пармезан

Перец черный свежемолотый

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. В средней кастрюле доведите до кипения бульон и воду и обильно приправьте солью. Уменьшите огонь, чтобы смесь закипела, затем добавьте крупу. Варить на медленном огне, часто помешивая, 10 минут, пока крупа не впитает жидкость и не станет очень мягкой. Снять с огня.
  2. Добавить масло и сыр, приправить солью и перцем.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день на выходных

Макинзе Гор
Заместитель редактора кулинарии
Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

100+ простых рецептов комфортной еды | Рецепты еды Easy Comfort

Запеченные макароны с сыром и цветной капустой буйвола

Получите рецепт:

Запеченные макароны с сыром и цветной капустой буйвола

Бургеры на завтрак с беконом, яйцом и сыром

Получите рецепт:

Бургеры на завтрак с беконом, яйцом и сыром

Сливочная куриная сковорода со шпинатом и артишоком

Получите рецепт:

Сливочная куриная сковорода со шпинатом и артишоком

Жареный в духовке цыпленок на ранчо

Получите рецепт:

Жареный в духовке цыпленок на ранчо

Хлебные палочки с чесноком и сыром

Получите рецепт:

Хлебные палочки с чесноком и сыром

Мясной рулет Ри Драммонда

Ри избегает высушенного мясного рулета, которого все боятся, сочетая свой говяжий фарш с хлебом, пропитанным молоком.Покрытие хлеба слоями тонко нарезанного бекона также обеспечивает ароматный, декадентский результат.

Получите рецепт:

Мясной рулет

Запеченный картофель

Чтобы получить самый комфортный гарнир, выложите несколько слоев нарезанного картофеля, сливочного масла и пополам — с оттенком мускатного ореха для тепла — и запекайте до образования пузырьков и золотистой корочки.

Получите рецепт:

Запеченный картофель

Южный жареный цыпленок с пармезаном

Получите рецепт:

Южный жареный цыпленок с пармезаном

Лучший куриный суп с лапшой

Получите рецепт:

Лучший куриный суп с лапшой

Ракушки, фаршированные шпинатом и артишоком

Получите рецепт:

Ракушки, фаршированные шпинатом и артишоком

Пельмени с курицей и зеленью

Получите рецепт:

Пельмени с курицей и зеленью

Картофельная запеканка дважды запеченная

Получите рецепт:

Картофельная запеканка дважды запеченная

Tex-Mex Куриный Пармезан

Получите рецепт:

Tex-Mex Куриный Пармезан

Спагетти Сквош Карбонара

Получите рецепт:

Спагетти Сквош Карбонара

Креветки Феттучини Альфредо

Этот классический итальянско-американский рецепт очень легко приготовить.Если немного уменьшить количество сливок и добавить изрядную дозу сыра, вам не придется использовать муку для загущения соуса.

Получите рецепт:

Креветки Феттучини Альфредо

Фаршированные небрежные бомбы Джо

Получите рецепт:

Фаршированные небрежные бомбы Джо

Картофель фри во фритюрнице

Получите рецепт:

Картофель фри во фритюрнице

Курица энчиладас

Получите рецепт:

Горячие куриные энчиладас

Курица с горчичным соусом Маскарпоне Марсала

Получите рецепт:

Курица с горчичным соусом Маскарпоне Марсала

Роллы с песто и лазаньей

Получите рецепт:

Роллы с песто и лазаньей

Сливочный гратен из стеблей брокколи

Получите рецепт:

Сливочный гратен из стеблей брокколи

Куриные крылышки по-буйволински

Куриные крылышки Buffalo не будут полноценными без прохладного сливочного соуса для окунания, который компенсирует жар.Этот рецепт предлагает острую заправку из голубого сыра, которая идеально дополнит ваши крылышки.

Получите рецепт:

Куриные крылышки по-буйволински

Шакшука

Получите рецепт:

Шакшука

Пенне алла водка

Легкая паста Ри Драммонда, покрытая сливочно-томатным соусом, готова всего за 25 минут.

Получите рецепт:

Пенне алла водка

Креветки и крупа в ковбойском масле

Получите рецепт:

Креветки и крупа в ковбойском масле

Острые фрикадельки из индейки и спагетти

Фаршированные сладкой итальянской колбасой и ветчиной прошутто, гигантские фрикадельки Ины обладают таким ароматом, что вы даже не догадываетесь, что они созданы на основе нежирного фарша из индейки.

Получите рецепт:

Острые фрикадельки из индейки и спагетти

Белый запеченный зити

Получите рецепт:

Белый запеченный зити

Жареный цыпленок с лимоном на сковороде

Сочная жареная курица Ina на сковороде имеет еще более вкусный вкус благодаря насыщенному и землистому соку, являющемуся побочным продуктом сухого белого вина, лука, чеснока, лимонов и трав, которые проникают в курицу во время приготовления.После обжарки лимоны превращаются из горьких в сладкие — почти засахаренные — так что вы можете их откусить.

Получите рецепт:

Жареный цыпленок с лимоном на сковороде

Фаршированные ракушками из индейки и артишока с соусом арраббьята

Giada заново изобретает эту классическую детскую запеканку для взрослых с сытной начинкой из рикотты с артишоками и острым красным соусом.

Получите рецепт:

Фаршированные ракушками из индейки и артишока с соусом арраббьята

Шпецле

Получите рецепт:

Шпецле

Куриный пармезан Giada

Версия

Giada этой итальянско-американской классики не может быть проще.Она поливает свои котлеты простым домашним томатным соусом, но подойдет и ваша любимая маринара в банках.

Получите рецепт:

Куриный Пармезан

Шоколадно-банановая запеканка на завтрак с блинами

Получите рецепт:

Шоколадно-банановая запеканка на завтрак с блинами

Ужин с креветками и креветками Альфредо

Получите рецепт:

Ужин с креветками и креветками Альфредо

Тушеная говядина

Получите рецепт:

Тушеная говядина

Болоньезе Бьянко

Может показаться странным готовить соус Болоньезе без помидоров, но эта белая версия насыщена ароматом ароматических веществ, трав и белого вина.Крем придает телу и насыщенности.

Получите рецепт:

Болоньезе Бьянко

Ракушки с курицей и пармезаном

Получите рецепт:

Ракушки с курицей и пармезаном

Картофель в духовке

Не используйте фритюрницу, а попробуйте жареный в духовке картофель.Все, что вам нужно, — это немного оливкового масла, соли и раскаленная до 450 градусов духовка.

Получите рецепт:

Картофель в духовке

Курица с начинкой из халапеньо

Получите рецепт:

Курица с начинкой из халапеньо

Кукурузный хлеб Chili Poke Bake

Получите рецепт:

Кукурузный хлеб Chili Poke Bake

Цыпленок Альфредо с 40 зубчиками чеснока

Получите рецепт:

Цыпленок Альфредо с 40 зубчиками чеснока

Куриный феттучини Альфредо

Классический и простой в приготовлении, этот вариант Альфредо не требует муки для загустения соуса.Вместо этого он полагается на легкое кипение и большую дозу сыра.

Получите рецепт:

Куриный феттучини Альфредо

Запеченный картофель с сыром

Попробуйте эту простую комбинацию из четырех ингредиентов: запеченный красновато-коричневый картофель, полностью заправленный маслом, сметаной и очень острым сыром чеддер.

Получите рецепт:

Запеченный картофель с сыром

Жареный рис

Комфортная еда не всегда должна состоять из сырных сливочных соусов.Этот рецепт жареного риса от Food Network Kitchen сочетает в себе нежные кубики мяса с яйцом и овощами, приготовленные в арахисовом масле, для получения сытного и пикантного результата.

Получите рецепт:

Жареный рис

Креветки и крупа

Эта южная классика сочетает в себе три самых вкусных ингредиента для комфортной еды: бекон, чеддер и крупу.

Получите рецепт:

Креветки и крупа

Маффины из мясного рулета с соусом барбекю

Рэйчел обновляет классику комфортной еды с веселой презентацией.Отдельные порции размером с маффин готовятся в духовке быстрее, чем традиционный буханка, к тому же они идеального размера для детей.

Получите рецепт:

Маффины из мясного рулета с соусом барбекю

Свиная вырезка, запеченная в сидре

Получите рецепт:

Свиная вырезка, запеченная в сидре

Картофельное пюре с оливковым маслом и травами

Хотя это картофельное пюре легче и полезнее, оно не лишено вкуса и привлекательности.Оливковое масло заменяет сливочное масло, а смесь свежих трав обеспечивает весеннюю свежесть.

Получите рецепт:

Картофельное пюре с оливковым маслом и травами

Феттучини Джиады Альфредо

Giada предлагает использовать домашний феттучини — он свежее и готовится быстрее, чем сушеные макароны.Завершите приготовление пасты в сливочном соусе — так лапша впитает маслянистый вкус соуса.

Получите рецепт:

Феттучини Альфредо

Жареный цыпленок Ри

Ри готовит легкий сливочный намаз из розмарина и цедры лимона.Будьте готовы закатать рукава — Ри говорит, что самый эффективный способ покрыть курицу — это использовать руки.

Получите рецепт:

Жареный цыпленок

Куриный Тетраццини

Белая основа соуса бешамель делает блюдо Giada невероятно кремовым.Это запеченное блюдо в сочетании с чесночными грибами, обжаренной курицей и пастой, а затем посыпано панировочными сухарями, понравится всем.

Получите рецепт:

Куриный Тетраццини

Пицца по-детройтски

Получите рецепт:

Пицца по-детройтски

Easy Calzones

Ри использует колбасу для завтрака в начинке кальцоне, но вы можете адаптировать рецепт по своему вкусу, используя свои любимые надстройки.В конце концов, «самое замечательное в кальцоне — это то, что вы можете настроить то, что вы кладете внутрь», — говорит Ри.

Получите рецепт:

Easy Calzones

Компания Pot Roast

Достаточно простой для повседневного и достаточно вкусный для компании, рецепт старомодной классики Ины включает в себя кусочки овощей, банку цельных сливовых помидоров и много красного вина.

Получите рецепт:

Компания Pot Roast

Роллы с лазаньей Энчилада

Получите рецепт:

Роллы с лазаньей Энчилада

Зити, запеченные с травами, шпинатом и грибами

Получите рецепт:

Зити, запеченные с травами, шпинатом и грибами

Сосиски с картофельным пюре

Получите рецепт:

Сосиски с картофельным пюре

Хлеб с чесноком и травами

Этот быстрый и легкий чесночный хлеб имеет идеальное сочетание маслянистого вкуса и хрустящей текстуры.Подавайте его с любимыми холодными супами или рагу.

Получите рецепт:

Хлеб с чесноком и травами

Карбонара из курицы Джады

Самая лучшая особенность этой ультра-кремовой комфортной еды — это то, что вы можете быстро приготовить ее дома.Но поскольку для соуса требуется много яичного желтка, Джада предлагает съесть его сразу после приготовления. В противном случае «это все равно, что приготовить яичницу утром перед тем, как съесть ее», — говорит она.

Получите рецепт:

Карбонара с курицей

Запеченные в духовке короткие ребрышки с пивной шваброй для портера

Говяжьи ребрышки Эми не могут быть проще: просто запеките их в духовке и завершите темной глазурью для пивного пирога с патокой.Там, где глазурь придает глубокий, почти шоколадный вкус, кинза и лайм обеспечивают баланс своими высокими нотами.

Получите рецепт:

Запеченные в духовке короткие ребрышки с пивной шваброй для портера

Жареный молодой картофель с чесноком

Секрет идеального, хрустящего жареного картофеля — в жире.Для этого рецепта Food Network Kitchen использует масло, а для аромата чеснок и петрушку.

Получите рецепт:

Жареный молодой картофель с чесноком

Сырная курица, фаршированная брокколи, с томатным рисом

Получите рецепт:

Сырная курица, фаршированная брокколи, с томатным рисом

Пенне с моцареллой, помидорами и травами

Это блюдо требует очень небольшого приготовления.Просто перемешайте приготовленную пасту с помидорами, оливками каламата и другими свежими ингредиентами. Food Network Kitchen рекомендует использовать боккончини или «детскую моцареллу», чтобы в каждой вилке было немного сливочного сыра.

Получите рецепт:

Пенне с молодой моцареллой, помидорами и травами

Жареные свиные отбивные

Если вы готовите для толпы, Ри рекомендует использовать достаточно большую сковороду, чтобы вы могли готовить свиные отбивные по три за раз.Подавайте отбивные с картофельным пюре, чтобы получить простой, но сытный обед.

Получите рецепт:

Жареные свиные отбивные

Бефстроганов

В холодную погоду побалуйте себя щедрой порцией бефстроганова из говяжьего масла.Нежные кусочки говядины и грибов с лапшой обязательно согреют.

Получите рецепт:

Бефстроганов

Спагетти карбонара

Этот рецепт карбонары оставляет желать лучшего, от кусков толстого бекона до плавленого сыра пекорино и пармезан.

Получите рецепт:

Спагетти карбонара

Жареный стейк Ree’s с подливкой

Чтобы добиться нужного вкуса, Ри обваливает свой стейк в мучной смеси с добавлением паприки и кайенского перца.Украшенный сливочной подливкой, это ковбойская классика на совершенно новом уровне.

Получите рецепт:

Жареный стейк из курицы с соусом

Картофельное пюре с беконом и чеддером

Выведите картофельное пюре на новый уровень: добавьте бекон для дыма и хрустящей корочки, сыр чеддер для резкости и лук для финиша со вкусом лука.

Получите рецепт:

Картофельное пюре с беконом и чеддером

Жареный сыр с карамелизованным луком

Получите рецепт:

Жареный сыр с карамелизованным луком

Куриный Пармезан

Эта версия куриного пармезана из журнала Food Network готова в мгновение ока.Посыпьте золотые котлеты в панировке толстым ломтиком моцареллы и позвольте жаровне творить чудеса.

Получите рецепт:

Куриный Пармезан

Сливочная куриная паста

Получите рецепт:

Сливочная куриная паста

Лингвини с соусом из белых моллюсков

Добавьте остатки белого вина в соус из белых моллюсков для приготовления этого успокаивающего блюда из пасты.Вы также можете использовать вместо него сок моллюсков, чтобы придать им более соленый вкус.

Получите рецепт:

Лингвини с соусом из белых моллюсков

Стейк из курицы со сливками

Стейк из курицы не будет полным без щедрой ложки густой сливочной подливки.К счастью, в этой версии журнала Food Network Magazine есть богатый, сытный и невероятно простой в приготовлении рецепт соуса.

Получите рецепт:

Стейк из курицы со сливками

Фаршированные Ракушки Болоньезе

Получите рецепт:

Фаршированные Ракушки Болоньезе

Классический банановый хлеб

Есть один или два перезрелых банана? Бросьте их в закрывающийся пластиковый пакет и заморозьте.(Они хранятся в течение месяца.) Когда у вас будет достаточно, используйте их, чтобы приготовить этот легкий банановый хлеб. Просто доведите их до комнатной температуры, очистите от кожуры и разомните.

Получите рецепт:

Лучший банановый хлеб

Классический французский тост

Как приготовить великолепные французские тосты: используйте черствый хлеб, нарезав его толщиной не менее 3/4 дюйма (что способствует максимальному замачиванию и получению заварного крема внутри), и следите за временем замачивания (чем короче, тем суше становится). тост, тогда как более длительное время дает более острый вкус).

Получите рецепт:

Классический французский тост

Выдержанное фондю из чеддера с жареными помидорами, беконом и луком

Организуйте вечеринку с фондю: Эми Тейлен украсит свой сырный горшок выдержанным чеддером и сыром Грюйер, добавив в него набор изысканных шашлыков для макания: жареные помидоры, лук, бекон и чиабатта.

Получите рецепт:

Выдержанное фондю из чеддера с жареными помидорами, беконом и луком

Жареный Луковый Дип

Эми обжаривает свежий лук на топленом масле, чтобы получился этот карамелизованный луковый соус.Очистка масла или удаление части воды и сухих веществ молока из молочного жира гарантирует, что лук не подгорит.

Получите рецепт:

Жареный Луковый Дип

Жареный цыпленок с начинкой из зеленых трав

Эми использует грубый деревенский хлеб, колбасу и свежий шалфей, чтобы приготовить начинку для впечатляющего ужина из жареной курицы для семьи и друзей.

Получите рецепт:

Жареный цыпленок с начинкой из зеленых трав

Супер неаккуратные шутки

Неряшливый джо может быть классическим любимым блюдом детей, но рецепт Рэйчел настолько приятен и пикантен, что взрослые тоже будут рады его усвоить.

Получите рецепт:

Супер неаккуратные шутки

Пудинг с французскими тостами от Ины

Поднимите воскресный бранч на новый уровень с этим восхитительным рецептом хлебного пудинга, наполненным знакомыми вкусами французских тостов.Густой хлеб хала придает вес, а мед, цедра апельсина и кленовый сироп добавляют тонкости аромату.

Получите рецепт:

Французский тостовый пудинг

Лазанья с мясным рулетом

Два фаворита комфортной еды, мясной рулет и лазанья, собрались вместе в этом веселом новом блюде, который понравится публике.Чтобы сэкономить время, используйте чашку приготовленного вами любимого красного соуса.

Получите рецепт:

Лазанья с мясным рулетом

Острые спагетти с мега фрикадельками

Этот рецепт спагетти совсем не обычный: огромные куски говяжьих и свиных фрикаделек падают на огромную путаницу лапши и острого томатного соуса.Острая пряность состоит из двух частей: кайенского перца и острого соуса.

Получите рецепт:

Острые спагетти Санни с мега фрикадельками

Мясной рулет с острым кетчупом

Накормите толпу этим сытным рецептом мясного рулета.Шрирача и яблочный уксус придают особый острый соус кетчупу Санни Андерсон.

Получите рецепт:

Мясной рулет — путь к моему сердцу, если он пинается и картошка вокруг

Санни-Сайд Ап Бургер

Как сложить этот вкусный бутерброд с открытой крышкой: положите одно жареное яйцо (солнечной стороной вверх) на сочную дымную говяжью котлету, быстрый чесночно-лимонный майонез и, наконец, толстый ломтик масляного техасского тоста.

Получите рецепт:

Санни Сайд Ап Бургер

Вареный картофель с маслом

Эта картошка простая, но эффективная.Эти золотые наггетсы, сваренные на ароматной водяной бане из чеснока, лаврового и черного перца, поливают кусочком сливочного масла и щедро посыпают солью.

Получите рецепт:

Вареный картофель с маслом

Печеный картофель

Загрузите ее: этот печеный картофель наполнен сметаной, хрустящим беконом и свежей посыпкой чеснока.

Получите рецепт:

Печеный картофель

Пэтти Ри тает

Эти сытные сэндвичи на гриле наполнены карамелизованным луком, говяжьим фаршем и швейцарским сыром, который сочится, как сливочная лава.

Получите рецепт:

Пэтти Мелтс

Бефстроганов Tyler’s с лапшой в масле

Мясистый, маслянистый бефстроганов Тайлера требует минимальной подготовительной работы, и, что самое главное, он практически готовится сам.Короткие ребрышки обжариваются на медленном огне, пока мясо не развалится и не тает во рту.

Получите рецепт:

Бефстроганов с лапшой в масле

Жареный в духовке цыпленок

Этот сочный цыпленок с корочкой из панко — прекрасная альтернатива традиционным вариантам, обжаренным во фритюре.Для пикантного вкуса в стиле Теннесси используйте перец и кайенский перец в панировке и острый соус во влажной смеси для дноуглубительных работ.

Получите рецепт:

Жареный цыпленок Пэт и Джина в духовке

Ротини с курицей Марсала Рагу

Получите рецепт:

Ротини с курицей Марсала Рагу

Свиньи в одеялах «Все»

В этом креативном рецепте от Food Network Kitchen, рогалики встречаются со свиньями в одеялах.Эти детские колбаски идеально подходят в качестве необычной закуски или быстрого завтрака. Они окутаны маслянистой луковой выпечкой.

Получите рецепт:

Свиньи в одеяле «Все»

Пэтти Мелтс

Подавайте эти бутерброды свежими, сразу после приготовления.Таким образом, гости могут кусать слои теплого, растопленного швейцарца.

Получите рецепт:

Пэтти Мелтс

Паста с пекорино и перцем

Ina Garten использует растопленный пекорино и жирные сливки в этом блюде из макарон, чтобы приготовить сытный обед, который хорошо прилипнет к ребрам.

Получите рецепт:

Паста с пекорино и перцем

Мясной рулет из индейки барбекю

Патрик и Джина Нили создали этот мясной рулет, запекая фарш из индейки, смешанный с различными ароматными приправами, а затем заправляя все это своей знаменитой приправой для барбекю.

Получите рецепт:

Мясной рулет из индейки барбекю

Баклажан Пармезан Герой

Быстрый соус маринара

Food Network Kitchen придает этому герою удивительно деревенскую массивную текстуру.Лучше всего то, что для соуса не потребуется много покупок, так как у вас, вероятно, будет большая часть ингредиентов, хранящихся в вашей кладовой.

Получите рецепт:

Баклажан Пармезан Герой

Сердечная лазанья

Получите рецепт:

Лазанья

Сэндвич с курицей и пирогом

Джефф быстро и просто готовит заправку, чтобы загустить соус для своей сливочной начинки для пирога.Затем он смешивает обжаренные кедровые орехи с замороженным и размороженным горошком в кухонном комбайне, чтобы получилась яркая и ароматная начинка песто.

Абсолютно неряшливые шутки

Взяв этот семейный фаворит, Тайлер готовит собственный пикантный соус из таких продуктов, как кетчуп, горчица и красный винный уксус, и покрывает неряшливые блюда домашними солеными огурцами, чтобы перекусить.

Получите рецепт:

Абсолютно неряшливые шутки

Ракушки с курицей Альфредо

Получите рецепт:

Ракушки с курицей Альфредо

Сливочная куриная паста с мясом ранчо быстрого приготовления

Получите рецепт:

Сливочная куриная паста с мясом ранчо быстрого приготовления

Лазанья с курицей и пармезаном

Получите рецепт:

Лазанья с курицей и пармезаном

20 настоящих 20 настоящих рецептов еды для ужина на ужин — пара поваров

Эти настоящие рецепты еды — ответ на вопрос, что приготовить на ужин! Всем понравятся эти свежие идеи, приготовленные из полезных ингредиентов.

Хотите вдохновения во время еды? Мы получим это. Время обеда — одно из самых тяжелых времен дня, когда на стол всегда трудно получить свежие и полезные блюда. Итак, мы избавились от догадок. Познакомьтесь с нашим списком наших лучших рецептов здоровых цельных продуктов, которые сделают ужин проще простого!

Все эти идеи основаны на здоровых, цельных настоящих продуктах: ингредиентах, максимально приближенных к их первоначальному состоянию. Это означает много овощей и фруктов, нежирных белков, цельнозерновых продуктов и полезных жиров, таких как оливковое масло.Еще лучше: это означает, что рецепты легкого комфорта понравятся всей семье! Это одни из лучших ужинов, которые мы приготовили на кухне и теперь готовим постоянно (правда).

А теперь… лучшие рецепты настоящих блюд на ужин!

Первые в наших настоящих рецептах еды: креветки с медом и чесноком! Нет ничего лучше сладкого пикантного сочетания медово-чесночной глазури и сочных креветок. Лучшая часть? На изготовление уходит 10 минут. Этот сочетает в себе все успокаивающие, удовлетворяющие обеденные нотки с молниеносной скоростью приготовления.Трудно найти эти рецепты с этой неуловимой тройкой здорового, легкого и вкусного: а у этого рецепта их в избытке. Добавьте жареную брокколи для вкусного обеда.

Получить рецепт

Этот суп-пицца — рецепт комфортной еды по максимуму! Кто бы не хотел, чтобы все ароматы превосходной пиццы были упакованы в уютную миску? Бульон приправлен соусом для пиццы, помидорами и небольшим количеством пармезана, чтобы сделать его кремообразным. Внутри плавают начинки: сладкий перец, чеснок и грибы, создавая пикантный вкус, который удивляет при каждом укусе.Подавайте с чесночным тостом, жареным сыром или просто хрустящим хлебом, и это блюдо, которое вы будете готовить снова и снова … и снова.

Получить рецепт

Встречайте свою вторую половинку по рецепту: хрустящие тако с авокадо. Может ли быть дегустационная начинка из тортильи? Мы думаем, что нет. У вас есть картофель фри из авокадо, панированный и запеченный в горячей духовке до хрустящей корочки, с текстурой, напоминающей жареный рыбный тако. Затем добавьте к нему приправленную черными бобами, пико де галло и освежающий хруст салата ромэн. Сбрызните сливочно-лаймовым соусом с кинзой, и это рай на тарелке.По вкусу они похожи на тако в ресторане, но их легко приготовить на кухне.

Также попробуйте: Quick Shrimp Tacos

Получить рецепт

Мы всегда ищем быстрые и вкусные рецепты настоящей еды, и теперь этот рецепт регулярно меняется. Попробуйте это быстрое веганское карри! Кокосовое молоко и порошок карри придают здоровым овощам вкус декадентского угощения. И это займет не более 25 минут! Это ода простоте растительных ингредиентов и отличной приправе.Получается так вкусно за такое короткое время: почувствуешь себя кухонным волшебником.

Также попробуйте: Easy Chickpea Curry

Получить рецепт

Эта легкая обжарка из цветной капусты — идеальный, полезный и легкий рецепт! Обжарить цветную капусту до легкого обугливания и мягкости, затем добавить сладкий перец и острый соус для жарки. Это лучший способ сделать овощи неотразимыми. В этом рецепте так много полезных овощей, что он обеспечивает 221% дневной нормы витамина С!

Также попробуйте: Go-To Tofu Stir Fry, Broccoli Stir Fry или Easy Stir Fry Vegetables

Получить рецепт

Вот простой рецепт ужина, который, кажется, понравится практически всем: салат тако! Этот техасско-мексиканский салат производит впечатление на протяжении десятилетий и вызывает у всех ностальгическую атмосферу 1990-х годов.Вот почему он нам нравится: он настраивается для любого едока и легко масштабируется для толпы. Используйте традиционную говядину или это невероятно вкусное мясо тако с веганскими орехами и добавьте гениальную сливочную заправку для салата из тако.

Получить рецепт

Вот наш новый любимый кухонный трюк: рецепт быстрого чили! Да, мы осмеливаемся сказать: этот рецепт комфортной еды быстро становится молниеносным. Всего за 25 минут вы получите быстрый и легкий рецепт ужина. 25 минут! И большую часть этого времени руки отключены. Все, что вам нужно сделать, это нарезать одну луковицу, иначе она вывалится и перемешает.Еще лучше: вкус просто фантастический! В этом нет ничего похожего на короткий отрезок. Мы уже делали это много раз, и каждый раз, когда мы это делаем, я думаю: Вау, это было легко .

Получить рецепт

Этот черный лосось настолько наполнен ароматом, что вы почувствуете, что заказали его в ресторане. Еще лучше: это быстро и просто. Процесс приготовления занимает от 5 до 8 минут. Домашняя почерневшая приправа имеет пикантную интригу и делает рыбу хрустящей черной корочкой.(Да, сковорода тоже чернеет … но это того стоит.)

Также попробуйте: Cajun Salmon

Получить рецепт

О, привет. Встречайте наш любимый рецепт комфортной вегетарианской и веганской еды: фалафель-бургер! У нас не всегда бывает достаточно энергии, чтобы поджарить партию настоящего фалафеля. Так что есть его в форме бургера — тоже самое лучшее! Их легко приготовить из консервированного нута. Сочетание пирожка из нута с ароматом тмина и кориандра с прохладным огуречным соусом и всеми рецептами чертовски эпично.Это здоровый вегетарианский и веганский рецепт ужина, который нравится всем.

Также попробуйте: Ultimate Falafel Sandwich

Получить рецепт

Не бывает слишком много простых идей для ужина. Итак, давайте представим нашего нового фаворита: эти невероятные фахитас на сковороде! Это блюдо любят все, даже мясоеды. Это отличный способ приготовить веселый здоровый ужин, когда никто не замечает, что мяса нет! Поджарьте много овощей на противне со специями и подавайте с обжаренными бобами и «гуач-иш», легким вращением на гуакамоле.

Получить рецепт

Вот рецепт комфортной еды, который дает нам ощущение уюта каждый раз, когда мы его готовим: жареный рис с креветками! Это здорово, невероятно вкусно и совершенно комфортно. Жареный рис довольно легко приготовить, взмахнув крылышками. Но если вы будете следовать этому рецепту, это путь к жареному рису с креветками, который по вкусу напоминает еду на вынос. Чеснок, имбирь и соевый соус идеально сочетаются с яркими овощами, креветками и липкими кусочками яйца, создавая симфонию вкуса.

Также попробуйте: Жареный рис (на вынос!)

Получить рецепт

Ничего себе, это все, что мы можем сказать об этом веганском рецепте энчиладас! Он возглавляет чарты (с нашей веганской лазаньей и пастушьим пирогом) как один из самых привлекательных рецептов на растительной основе… из .Тортильи обернуты вокруг сочной овощной начинки, и все это залито пикантным домашним соусом энчилада. С хрустящей овощной начинкой это блюдо выглядит просто невероятно .

Получить рецепт

Вопрос, который нам задают чаще всего: какой рецепт быстрого, легкого и полезного ужина лучше всего? Вот тот, который мы делаем регулярно: и он настолько прост, что мы часто забываем думать о нем как о «рецепте». Попробуйте эти жареные бобовые тако! Начинка так же проста, как открытие нескольких банок жареных бобов, которые всегда используются в нашей кладовой.И начинки можно бесконечно настраивать в зависимости от того, что у вас есть под рукой. Вы можете приготовить их всего за 15 минут, что сделает их даже быстрее, чем фастфуд.

Получить рецепт

Эта гавайская тарелка приправленной сырой рыбы, риса и хрустящих овощей прижилась здесь, на материке, и все делают это! Потому что poke — это , что хорошо . И угадай что? Вы можете легко приготовить пирог, не выходя из собственного дома: он идеально подходит для ужина в будние дни или, что еще лучше, для яркого ужина для развлечения.

Также попробуйте: Vegan Poke Bowl

Получить рецепт

Познакомьтесь с этим рецептом здоровой и комфортной еды в лодке мечты: запеченная лазанья со спагетти и тыквой! Этот восхитительный коктейль без лапши на основе классического блюда настолько приятен, что вы поймете, что мечтаете о нем в следующий раз, когда будете его есть. Это естественно без глютена, но достаточно сырное, чтобы вы не пропустили лапшу. Смешайте эту тыквенную лапшу с рикоттой и пармезаном, затем запекайте их с маринарой и липкой моцареллой сверху.

Также попробуйте: Вегетарианская лазанья с рикоттой, лазаньей из кабачков или любимой веганской лазаньей

Получить рецепт

Приготовление обеда на противне делает концепцию еды легкой! Вот обед на листовой сковороде на основе цельных пищевых растений, чтобы добавить овощи.В этом рецепте есть 4 наших лучших овоща, которые можно есть за один раз: к тому же он очень вкусный. Он идеально подходит для приготовления здоровых обедов или обедов в течение недели.

Получить рецепт

Готовы к нашему новому любимому уютному и полезному супу? Заряженный картофельный суп. Кто мог это пропустить? Этот невероятно сливочный с прерывистыми кусочками картофеля, без жирных сливок! Old Bay придает ему неотразимый оттенок. Сделать это так просто: вам даже не понадобится блендер!

Также попробуйте: Сливочный веганский картофельный суп или Сливочный картофельный суп с брокколи

Получить рецепт

Ищете отличный рецепт цельного блюда? Попробуйте этот лосось песто! Ярко-зеленый соус песто прекрасно сочетается с нежной запеченной рыбой.Потому что на самом деле: что может быть лучше с небольшим количеством песто сверху? Пикантный чесночный соус сделает слоеную рыбу лощеной: вы уже откусите второй укус, прежде чем съедите первый. Это достаточно просто для буднего вечера, но достаточно впечатляюще, чтобы служить гостям.

Также попробуйте: Лосось с лимонным укропом или лосось с каперсами

Получить рецепт

Хотите рецепт комфортной еды, наполненный ароматом? Встречайте наш вегетарианский суп из тортильи! Готовый через чуть более 30 минут, он полон аромата и один из наших любимых блюд, который всегда радует всех своим крепким дымным ароматом.Он также веганский и не содержит глютена, поэтому подходит для самых разных диет!

Получить рецепт

Вот идея для здорового обеда или ужина, которая оживит вашу рутину: салат из авокадо и тунца! Этот отжим заменяет классический майонез на авокадо, богатое питательными веществами. Вкус такой свежий и восхитительный, что от майонеза можно вообще отказаться. Для приготовления требуется всего несколько ингредиентов и 10 минут.

Получить рецепт

Блюда из чашек так популярны в наши дни, и часто они лежат на нашем столе, потому что это один из самых простых способов превратить случайные ингредиенты в рецепт здоровой цельной пищи! Но вот в чем дело: нельзя что-нибудь просто бросить в миску.Хорошая чаша для зерна должна быть хорошо выдержанной и подчеркивать контраст цвета, текстуры и вкуса. В нем должно быть достаточно белка, чтобы насытить, и отличный соус, чтобы объединить все это воедино.

Получить рецепт

Еще больше вдохновляющих рецептов

Ищете более настоящие идеи рецептов еды? Вот некоторые из наших любимых сборников рецептов, которые стоит попробовать:

Распечатать
часы значок часов

Описание

Эти креветки с медом и чесноком настолько неотразимы, что вам захочется есть их каждый вечер! Сладкая соленая глазурь покрывает сочные креветки, и это делается за 10 минут.


  • 1 1/2 фунта средних или крупных креветок, очищенных от жилок (с хвостиком или без кожуры)
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • С горкой 1/4 чайной ложки кошерной соли
  • 1/4 стакана меда
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 1 1/2 столовые ложки рисового уксуса
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • 3 столовые ложки кунжутного масла
  • Для подачи: жареная брокколи (по желанию)

  1. Разморозьте креветки, если используете замороженные.
  2. Измельчите чеснок. Промокните креветки насухо. Смешайте его с измельченным чесноком, луковым порошком и кошерной солью.
  3. Смешайте мед, соевый соус, рисовый уксус и кукурузный крахмал в небольшой миске, перемешивая до однородной массы (несколько маленьких комков можно).
  4. В большой сковороде нагрейте кунжутное масло на среднем огне. Готовьте креветки по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут непрозрачными, переворачивая их щипцами.
  5. Выключите огонь и достаньте креветки. Добавьте в сковороду глазурь и перемешайте, пока она не загустеет, соскребая подрумяненные кусочки со дна сковороды.Когда креветки загустеют, снова добавьте в соус и подавайте.
  • Категория: основное блюдо
  • Метод: плита
  • Кухня: морепродукты

здоровых недорогих рецептов | Голод и здоровье

Отправить

Рецепт

Показать фильтр рецептов
Скрыть фильтр

Рецепты фильтров

Рецепт TypeBeverageBreakfastDessertDinnerLunchSide DishSnackIngredientsAlmondsApple JuiceApplesArtichoke HeartsAsian ColeslawAvocadoBaconBalsamic VinegarBananasBasilBeansBeefBeetsBell PeppersBlack BeansBlack Eyed PeasBlueberriesBran FlakesBreadBread CrumbsBroccoliBrown RiceBrown SugarBrussel SproutsButter BeansButternut SquashCabbageCantaloupeCarrotsCauliflowerCayenne PepperCeleryCerealCheeseChestnutsChickenChicken BrothCilantroCoconut MilkCollard GreensCornCornmealCranberriesCream CheeseCucumbersCurry PowderDatesDillDried MilkEggplantEggsEnglish MuffinsEvaporated MilkFettuccineFishFlourFrozen VegetablesGarbanzo BeansGarlicGingerrootGrapesGreek YogurtGreen BeansGreen OnionsHoneyItalian DressingKaleKidney BeansKiwiLemon JuiceLemonsLentilsLettuceLima BeansLime JuiceMangoesMargarineMayonnaiseMeatMilkMixed VegetablesMonterey Джек CheeseMozzarella CheeseMushroomsMustardnectarinesNutsOatmealOkraOlive OilOnionsOrange JuiceOrangesPancake MixPankoParmesan CheeseParsleyPastaPeachesPeanut ButterP eanutsPearsPeasPestoPineapple JuicePineapplesPinto BeansPita BreadPorkPotatoesPrunesPumpkinQuick OatsRadishesRaisinsRamen NoodlesRed BeansRed Pepper FlakesRiceRomaine LettuceSalmonSalsaSausageShrimpSnow PeasSour CreamSoy SauceSpinachStrawberriesStuffing MixSugarSugar Привязать PeasSummer SquashSun сушеный томат DressingSweet PotatoesSyrupTeriyaki SauceTomato PasteTomatoesTortilla ChipsTortillasTunaTurkeyWalnutsWater ChestnutsWatermelonWhite BeansWhole Зерно Английский MuffinsWhole Пшеница BreadWhole Пшеница PastaWorcestershire SauceYellow SquashYogurtZucchiniEquipmentBlenderMicrowaveNo HeatOvenSlow CookerStovetopLanguageChineseEnglishSpanishSource # GiveHealthy1000 Days4-HAARP FoundationAbbott NutritionAcademy по питанию и диетологии / FoundationAlabama Система расширения сотрудничестваАмериканская академия педиатрииАмериканская диабетическая ассоциацияАмериканская диетическая ассоциацияАмериканский журнал исследований в области образованияАмериканская кардиологическая ассоциацияАмериканская ассоциация больницАмериканский институт исследований ракаAmer ican Journal of Public HealthАмериканская медицинская ассоциацияAmple HarvestArkansas FoodbankBell Institute of Health and NutritionКалифорнийская ассоциация продовольственных банковКалифорнийский департамент общественного здравоохраненияКалифорнийские защитники продовольственной политикиКалифорнийский WICАльянс по консервации пищевых продуктовПродовольственный банк столичной областиЦентр по контролю и профилактике заболеванийЦентр по медицинским услугам по программе Medicare и MedicaidЦентр по изменению веса и веса — Сеть для здоровой КалифорнииChangeLab SolutionsДетское здоровьеWatchДетский музей МанхэттенаChoices MagazineColor Me HealthyПрограмма семейного питания в Коннектикуте / Род-АйлендеВопросы кулинарииКорнеллский университетCOVID-19 Проект повышения санитарной грамотностиМолочный совет КалифорнииДельМонтеДепартамент здравоохранения и социальных служб Департамент по делам ветеранов.Организация диетологов КанадыEnroll AmericaFarmers Market Nutrition Coupon ProgramFeeding AmericaFeeding America’s Health Equity Action League (HEAL) Fight BACFood and Drug AdministrationFood Bank NYCFood Bank of Corpus ChristiFood Bank of South JerseyFood Research and Action CenterFoodandHealth.comFoodandhealth.com Продовольственный банк сообщества Юго-Восточного МичиганаgovHumana Знак жизненно важного фактора голодаИнститут инноваций в программе MedicaidИнститут медициныМеждународный фонд информационного совета по пищевым продуктам Государственный университет штата Айова Еврейская служба поддержки семьи и детейДжон Хопкинса Центр за жизнеспособное будущее Журнал Академии питания и диетологииПросто скажите «да» фруктам и овощамЗдоровье и здоровье Канзасского государственного университетаZMAXSKraft Public FoodsLivets Ответ на голод Медицинский университет Южной КаролиныMHP Salud Расширение Университета штата Мичиган Среднеатлантическая ассоциация молочных продуктов Средне-Огайо Foodbank Среднезападная молочная ассоциацияНациональная ассоциация скотоводов по говядинеНациональный совет по старениюНациональный совет по вопросам старенияНациональный совет по вопросам питания при диабете Общественное здравоохранение Расширение кооперативов Университета штата Северная КаролинаПродовольственный банк Северного ИллинойсаNourish InteractiveПолитика питания y ИнститутОфис по профилактике заболеваний и укреплению здоровья OldwaysONIEOregon Food Bank Государственный университет ОрегонаOrganWise GuysБалованный шеф-поварПартнерство за более здоровую АмерикуПартнерство по просвещению в области безопасности пищевых продуктовПрограмма просвещения по вопросам питания в ПенсильванииПью исследовательский центрПрофилактика сердечно-сосудистых медсестер Ассоциация медсестерПродукция для улучшения здоровья Фонд общественного здоровьяПредприятие по профилактике питания для детей Фонд Роберта Вуда Джонсона Центр информации о здоровье в сельских районахRutgersПродовольственный банк Сан-Антонио Партнерство по питанию морепродуктовПродовольственный банк второго урожая Центральной ФлоридыПродовольственный банк второго урожая в Центральной ФлоридеПродовольственный банк второго урожая на северо-западе Северной КаролиныСтарший проект по повышению осведомленности в области питанияSNAP-EdСоциальные интервенции, исследования и оценкаСеть Альянса по борьбе с федеральным обществом за искоренение голодаФорум Содружества по борьбе с голодомАспенский институт по статистике старения Проект « Как мы себя чувствуем » Фонд НемурСеть исследований и оценки политики в области питания и ожирения (NOPREN) Расширение Университета штата ОгайоЦентр здоровья студентов Университета штата ОгайоРегенты Калифорнийского университетаКоперативная служба расширений Университета ДжорджииРегент МаркетТафтс Университет Объединенная молочная промышленность Мичигана Калифорнийский университет Сан-Франциско штата Айдахо Расширение Университета МиннесотыУниверситет штата Миссури Расширение Университета Небраски Линкольн Расширение Университета Нью-Гэмпшира Совместное расширение Университета Род-АйлендаУниверситет Техаса Юго-Западный медицинский центрУниверситет штата Висконсин Расширение города Городской институт Городской институт Городского института Центр политики в области здравоохраненияUSDA Фуд Веггис Государственный университет ВертэФонд К. Келлогга Вашингтонская программа действий в интересах здоровых детейМы можем! Группы продуктов питания WICMyPlate

Молочные продукты

Фрукты

Белки

Овощи

Цельнозерновые
Другой

Подходит для детей

Форма сброса

50 лучших блогов о еде и кулинарии, которые стоит прочитать в 2021 году

Food52

https://food52.com/
Разнообразие рецептов и статей о кулинарии с акцентом на продуманную и стильную жизнь. Во многих рецептах есть изюминки, а на сайте продаются уникальные кухонные принадлежности.

Kitchn

https://www.thekitchn.com/
Ежедневный пищевой журнал, изданный основателями Apartment Therapy. Рецепты, инструкции, стиль кухни и покупки на сайте с удобной навигацией.

Серьезная еда

http://www.seriouseats.com/
Проверенные интересные рецепты, наука о питании, методы, оборудование и даже истории питания.Также есть подкаст с высоким рейтингом, который ведет основатель Эд Левин.

smitten kitchen

https://smittenkitchen.com/
Разнообразие рецептов основных блюд, выпечки, напитков и многого другого. Рецепты готовятся из доступных ингредиентов, которые вы можете купить в местном магазине, а на сайте также есть видео с владельцем и автором кулинарной книги Деб Перельман.

Простые рецепты

http: // www.simplerecipes.com/
В основном рецепты, разработанные собственными силами, с использованием сезонных ингредиентов, а также архивы старых семейных рецептов, хранящиеся более 30 лет. В большинстве рецептов используются цельные продукты, которые проходят двойную проверку на настоящей домашней кухне.

Зависимость от выпечки Салли

https://sallysbakingadicing.com/recent-posts/
Все для выпечки с возможностью просмотра по категории, сезону или ингредиенту. Восхитительные рецепты и серия основ выпечки, в которой рассказывается о методах, инструментах и ​​советах.

Minimalist Baker

https://minimalistbaker.com/
Элегантные, ароматные рецепты, простые в приготовлении, в основном веганские и без глютена. Все рецепты можно приготовить менее чем за 30 минут с одной миской или с 10 ингредиентами.

Delicieux

https://www.deliciouseveryday.com/
Вегетарианские и веганские блюда из свежих цельных ингредиентов.Хороший выбор всего, от напитков до блюд и десертов.

Печенье и Кейт

https://cookieandkate.com/
Свежие вегетарианские рецепты, приготовленные из настоящих пищевых ингредиентов. Сайт имеет удобный макет с быстрыми ссылками на все категории вверху страницы.

Женщина-пионер

http://thepioneerwoman.com/
Жена фермера Ри научилась легко и вкусно готовить для семей и больших голодных толп.Рецепты домашней кухни с современными изюминками и простыми решениями для занятых поваров.

Альтон Браун

http://altonbrown.com/
Альтон Браун — ведущий Food Network’s Good Eats, Iron Chef America и Cutthroat Kitchen. На сайте есть рецепты с отличными схемами, видео, подкастами и билеты на его шоу Eat Your Science.

Два горошка и их стручок

https: // www.twopeasandtheirpod.com/
Рецепты, планы питания, образ жизни и раздел печенья с почти 200 рецептами печенья. Предлагает семейную кухню и питание.

Бюджетные байты

https://www.budgetbytes.com/
Вкусные недорогие рецепты с ценой за рецепт и за порцию на каждом соблазнительном изображении. Рецепты просты, и на сайте есть ссылки на все, от рецептов в горшочке до приготовления еды.

Skinnytaste

https: // www.skinnytaste.com/
Здоровые блюда, полные вкуса, с четкими, гибкими планами питания с подсчетом калорий и смарт-очками Freestyle для Weight Watchers. Все планы питания бесплатны и включают списки продуктов и рекомендации брендов.

Gimme Some Oven

https://www.gimmesomeoven.com/
Свежая вкусная еда, которую легко приготовить. Также включает раздел DIY со статьями о стиле жизни и блог для общих интересов.

Щепотка Yum

https: // pinchofyum.com /
Практичные и интересные рецепты, в основном вегетарианские и много блюд из лапши. Кастрюля быстрого приготовления, мультиварка и короткие видеоролики с приспособлениями для приготовления на плите.

The Recipe Critic

https://therecipecritic.com/
Алисса Риверс — пищевой блогер, стоящий за Recipe Critic. Каждый рецепт, представленный на сайте, проверен, проверен и одобрен семьей.

Любовь и лимоны

https: // www.loveandlemons.com/
Яркие рецепты сезонных блюд, часто с добавлением лимона. Написано парой блоггеров Жанин и Джек, которые также являются авторами хорошо принятой поваренной книги с таким же названием.

Flavor Thyme Recipes

https://thestayathomechef.com/blog/
Flavor Thyme Recipes — это пищевой блог, в котором есть все
оригинальные полезные, изысканные и креативные рецепты.

Дауншифтология

https: // дауншифтология.com /
Downshiftology — это сайт, посвященный здоровому питанию и образу жизни, с сотнями простых, полезных и вкусных рецептов (всегда без глютена!). Лиза Брайан вдохновит вас вернуться к основам.

Дэвид Лебовиц

https://www.davidlebovitz.com/
Профессиональный повар, пекарь и автор Дэвид Лебовиц ведет этот блог о еде из Парижа. Настоящие полезные рецепты, доступные домашним поварам.

Love & Olive Oil

https: // www.loveandoliveoil.com/
Быстрые, ароматные и интересные блюда, рассчитанные на бюджет. У этих блогеров было опубликовано три кулинарных книги, в которых отражены их разнообразные гастрономические интересы, такие как «Завтрак на ужин» и «Это мое варенье».

Cooking Classy

https://www.cookingclassy.com/
Cooking Classy — это место, где можно найти рецепты, которые вы, ваша семья и ваши друзья не только полюбят, но и захотите делать снова и снова.

Alexandra’s Kitchen

http://alexandracooks.com/
Приготовление сезонных блюд и красивые блюда. Александра любит готовить все с нуля, включая заправки для салатов, бульоны, фасоль и бобовые.

Как сладко ест

http://www.howsweeteats.com/
Вкусная на вид еда автора книг «Серьезно вкусно» и «Красивое блюдо» (мартовский выпуск).Здоровые рецепты, удобная еда и детский блог о жизни мамы.

Brown Eyed Baker

https://www.browneyedbaker.com/
В основном готовя с нуля, Мишель делится рецептами всего, от соусов до десертов. Ссылки на различные торговые порталы, а также на Baking 101 и видеоролики.

Bakerella

http://www.bakerella.com /
Bakerella представляет некоторые невероятно оригинальные и забавные простые идеи выпечки. Также можно купить целый ряд книг и наборов.

Ужин, затем десерт

https://dinnerthendessert.com/
Блог содержит одобренные шеф-поваром рецепты, включая обеды, десерты, гарниры, рецепты медленноварки, рецепты подражания, которые легко сделать, домашний и семейный.

Пара поваров

https: // www.acouplecooks.com/
Соня и Алекс, пара писателей и фотографов, объединились, чтобы поделиться красивыми и простыми блюдами в Интернете и в печати. На их сайте есть цельные продукты и вкусные блюда, которые являются здоровыми и экологически чистыми.

101 Поваренные книги

https://www.101cookbooks.com/
Вегетарианские рецепты с целым разделом для рецептов в горшочках быстрого приготовления. Автор бестселлеров New York Times Хайди Суонсон пишет вкусные рецепты из натуральных продуктов.

Oh She Glows

http://ohsheglows.com/
Рецепты пищевых продуктов на растительной основе, большинство из которых также не содержат глютен, сою и обработанные продукты. Отличный раздел часто задаваемых вопросов с практическими ответами на реальные вопросы читателей о продуктах питания, заменителях и источниках ингредиентов.

Vegalicious Recipes

http: // vegalicious.recipes /
Vegalicious Recipes предоставляет огромное количество рецептов веганской еды, а также электронные книги, вдохновляющие на приготовление пищи.

Slender Kitchen

https://www.slenderkitchen.com/
На сайте представлены здоровые вкусные рецепты и планы питания с тысячами рецептов с калориями и информацией о питании. Они включают здоровые, вегетарианские, низкоуглеводные, палео, Whole30 и другие.

Ложка Вилка Бекон

http: // www.spoforkbacon.com/
Вкусные блюда, гарниры и сладости, в которых может быть бекон, а может и нет. Отличный раздел DIY и вдохновляющие идеи для еды и развлечений.

Sprinkle Bakes

http://www.sprinklebakes.com/
Сайт Хизер переполнен восхитительными десертами, которые выглядят слишком хорошо, чтобы быть правдой. Свою страсть к выпечке она привнесла в искусство, и комбинация выпекается до совершенства.

Chef’s Pencil

https://www.chefspencil.com/
Chef’s Pencil — ценный ресурс для профессиональных и домашних поваров, содержащий рецепты, профессиональные советы по приготовлению и новости кулинарии. промышленность.

Шоколад и цуккини

https://cnz.to/
Французский кулинарный писатель Клотильда Дюзулье воспевает радости повседневного приготовления свежими, простыми идеями.Клотильда любит здоровую, натуральную пищу и легкие блюда, которые понравятся всем.

Моя зависимость от выпечки

https://www.mybakingadicing.com/
Здесь есть все, что вы когда-либо хотели знать о рецептах выпечки и сладостей. Отличные инструкции и несколько впечатляющих подарков.

Sweet As Honey

https: //www.sweetashoney.co /
Sweet As Honey — это блог, полный простых рецептов с низким содержанием углеводов, приготовленных из нескольких ингредиентов. Многие рецепты не только низкоуглеводные, но и веганские, без глютена или молочных продуктов.

Сладкие и соленые блюда

https://sweetandsavorymeals.com/
Здесь вы можете найти простые и вкусные рецепты для ежедневного приема пищи. Сайт стремится предоставить простые шаги для каждого рецепта и, по возможности, включать видео.

Sugar Free Londoner

https://sugarfreelondoner.com/
В блоге представлены сотни рецептов завтраков, ужинов и десертов, все из которых не содержат сахара! Если вы ищете рецепты с низким содержанием углеводов, кето и без глютена, приготовленные из всех натуральных ингредиентов, они вам помогут.

Homesick Texan

http: //www.homesicktexan.com /
Техасская кулинария от писательницы Лизы Фейн, удостоенной премии Джеймса Берда. Теперь, когда Лиза жительница Нью-Йорка, рецепты острые, вкусные и прямо из штата Одинокая звезда.

Steamy Kitchen

https://steamykitchen.com/
Телевизионный шеф-повар, разработчик рецептов и автор поваренной книги Джейден Волос ведет этот блог, посвященный горячим клавишам, обзорам продуктов и рецептам. Сайт также является хорошим источником множества аутентичных азиатских рецептов.

Пекарь Джой

http://joythebaker.com/
Пекарь, фуд-фотограф и автор поваренной книги Joy вдохновляет сайтом, полным восхитительной выпечки. Благодаря простым рецептам все ее десерты кажутся возможными, а советы и подсказки — это ценные дополнения.

Молли Йе

http://mynameisyeh.com/
Блог Молли отражает ее жизнь как еврейки, азиатки, а теперь и жены фермера со Среднего Запада.Она также является музыкантом, получившим образование в Джульярде, что может сделать ее сайт единственным, на котором есть тематическая песня.

Oh My Veggies

https://ohmyveggies.com/
Фруктовые и овощные блюда на этом сайте заставят вас задуматься о том, чтобы стать вегетарианцем, если вы еще не сделали этого. Рецепты Potluck, быстрые и легкие блюда, а также объяснения и рецепты необычных и замечательных овощей.

Наши лучшие закуски

https: // ourbestbites.com /
Домашняя кухня для семьи и друзей. Включает в себя рецепты для детей, канал на YouTube, а также советы и руководства.

Блог Vanilla Bean

http://www.thevanillabeanblog.com/
Этот рай для пекарей элегантно оформлен с использованием вкусных рецептов. Включает раздел без глютена и рецепты завтрака, которые можно подавать на десерт.

Dani’s Cookings

https: // daniscookings.com /
Это блог о выпечке, посвященный здоровому питанию и красивой фотографии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.