Рецепты мясо куриное: Рецепты вкусных блюд из курицы. Что приготовить из курицы: 1102 рецепта

Содержание

Куриное мясо с картошкой запечённые в духовке

Представляем очень простой и невероятно вкусный рецепт приготовления основного блюда вашего стола. Где курица будет важным составляющим, а гарниром послужит запечённая картошка, которая будет нежно таять во рту. Вы обязательно должны попробовать курицу с картошкой — это не вероятно вкусно. Процесс не долгий и мало затратный, а главное запеканка из курицы и картофеля – это безошибочный вариант для любого случая.

Для курица с картошкой, мясо можно использовать любое, как бедрышки, так и куриные окорки или же всю тушку целиком. Главное, чтобы мясо было свежим…

Запеченная курица с картошкой рецепт с фото

Прежде чем приступить к приготовлению, правильнее будет подготовить все необходимые продукты и хорошенько промыть курицу и поделить на умеренно большие куски. Выложить в глубокую посуду, залить свежим кефиром, посыпать часть пряностей для курицы, поперчить и посолить. Всё перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.

Тем временем займёмся картофелем: следует очистить их, промыть и поделить средними дольками. Добавить оставшуюся часть пряностей, обязательно посолить, полить оливковым маслом и перемешать (фото 2).

Далее нарезать промытые помидоры одинаковыми кольцами и на дно жаропрочной формы для запекания сначала ровным слоем выложить картофель, а затем сверху разложить уже помидоры.

По прошествии 30 минут с момента мариновки куриного мяса, нужно справиться с закладкой овощей и затем можно приступать к завершающему этапу.

Включите духовку! Поверх картофеля и помидоров равномерно уложить куриное мясо и залейте весь оставшийся маринад. Отправить в духовой шкаф, примерно на 45 минут.

Готовить курицу с картофелем в духовке при температуре 200 градусов, пока маринад не впитается, а поверхность мяса не покроется румяной аппетитной коркой.

Курица в маринаде получается более нежным и сочным, чем в других случаях. А в отсутствии кефира можно воспользоваться сметаной или в крайнем случае майонезом

Блюда из курицы — рецепты с фото на Повар.ру (7654 рецепта курицы)

Плов с курицей в мультиварке
4.3

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом — простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото. …далее

Добавил: Bamby 27.09.2013

Курица с картофелем в духовке
4.4

Самое популярное праздничное блюдо в наших краях, рецепты которого известны многим хозяйкам — курица с картофелем в духовке. Делюсь хорошим и простым рецептом приготовления курицы с картофелем с фото. …далее

Добавил: Павел 25.03.2014

Жареные куриные ножки
4.4

Самый простой способ приготовить куриные ножки — это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут. …далее

Добавил: Саша Кружко 26.04.2013

Котлеты куриные с сыром
4.6

Традиционным советским свиным котлетам с луком наша семья предпочитает котлеты куриные с сыром. Они менее жирные, легче усваиваются организмом. Делюсь своим рецептом. …далее

Добавил: Roksolana 11.09.2012

Курица по-французски с картошкой
4.5

Сегодня я познакомлю вас с еще одним невероятно полезным рецептом, ведь его можно использовать для любых случаев жизни. Курица по-французски с картошкой легко готовится, и при этом она очень вкусная. …далее

Добавил: Dashuta 22.10.2013

«Мясо по-французски» из куриного фарша
4.5

Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно! …далее

Добавил: Deemmaq 31.10.2012

Куриное филе с грибами под сыром
4.5

Рецепт приготовления филе куриного с грибами под сыром. Куриное филе по данному рецепту получается нежным, аппетитным и очень вкусным. …далее

Добавил: Alteredego 10.02.2012

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
4.4

На гарнир к этому блюду идеально подойдут свежие овощи или картофельное пюре. У грудки, приготовленной по этому рецепту, очень аппетитная корочка, а сама она получается очень нежная и сочная. …далее

Добавил: Jess 26.11.2012

Клубочки ниток
4.6

Вы что-то ищете оригинальное на гарнир или на закуску? Тогда встречайте — клубочки ниток. Это блюдо из курицы Вас не только удивит внешним видом, но и порадует своим вкусом. …далее

Добавил: Алиса 18.10.2012

Куриные рулетики в беконе
4.4

Куриные рулетики в беконе — это просто чудесные рулетики, покрывающиеся хрустящей корочкой снаружи, но остающиеся очень сочными и мягкими внутри. А уж как они пахнут… …далее

Добавил: Aelita 30.10.2012

Салат «Грибная поляна»
4.6

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте!
…далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Салат Цезарь с курицей и сухариками
4.4

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем! …далее

Добавил: Deemmaq 15.01.2013

Салат Подсолнух
4.6

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. …далее

Добавил: Евгений Лем 14.02.2018

Еврейские котлеты
3.8

В чем отличительная особенность еврейских котлет от обычных? Еврейские котлеты готовятся из курицы и получаются более нежными и воздушными. На их приготовление уйдет совсем немного времени, ингредиенты найдутся в каждом доме, а главную хитрость я Вам сейчас расскажу! …далее

Добавил: Марина Немец 25.01.2019

Простой мясной пирог с картошкой
4.3

Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем, курицей и картофелем. Чтобы сэкономить время на приготовление пирога, можно сделать бездрожжевое тесто. Это простой рецепт, который всегда вас выручит. …далее

Добавил: Антонина Панина 12.04.2017

Суп с курицей, рисом и плавленым сыром
4.8

Куриный суп с рисом и сыром – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Такое легкое и вкусное блюдо несомненно подойдет не только для взрослых, но и придется по душе даже маленьким детям. …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.06.2018

Шаурма (классический рецепт)
4.6

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Салат «Гнездо глухаря»
4.5

Для приготовления салата «Гнездо глухаря» понадобится куриное филе, картофель, яйца и огурцы. Этот слоеный салат в виде гнезда будет отличным украшением праздничного стола. Популярная русская кухня. …далее

Добавил: Саша Кружко 26.12.2012

Праздник вкуса
4.3

У каждого кулинара есть свои маленькие открытия. Моим открытием стал этот салат. Сочетание обычных продуктов дает вам потрясающий вкус и незабываемое ощущение праздника. …далее

Добавил: Patrikevna 12.12.2011

Подлива из куриной грудки
4.7

Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и у вас получится очень вкусная и нежная подливка с кусочками аппетитной курочки. …далее

Добавил: Вика Василенко 08.03.2016

Салат «Изумрудная россыпь»
4.2

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Картошка с курицей в духовке под соусом
4.7

Сегодня хочу поделится рецептов приготовления очень вкусной картошки с курицей в духовке под соусом. Блюдо очень легкое и не затратное, но невероятно вкусное! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 08.08.2016

Холодец классический
4.3

В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем! …далее

Добавил: Вика Василенко 08.11.2016

Суп с сырными рулетиками
5.0

Давайте разнообразим обед вот таким интересным супом с сырными рулетиками на яичном тесте. Получается очень вкусно, необычно, моим домашним идея очень понравилась, попробуйте и вы! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.01.2019

Салат «Ананас» с курицей и сыром
4.7

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат «Ананас» с курицей и сыром. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Салат «Цезарь» классический
4.2

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту — из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат. …далее

Добавил: Deemmaq 24.01.2013

Щи куриные
4.6

Рецепт приготовления русских щей с куриными окорочками, картофелем, свежей капустой, помидором, морковью, луком, зеленым горошком и болгарским перцем. …далее

Добавил: Alteredego 27.09.2013

Куриная печень, жареная с луком
4.5

Куриная печень, жареная с луком — дешевое по себестоимости и очень простое в приготовлении блюдо, хорошо подходящее для обеда или ужина на каждый день. Рассказываю, как приготовить это простое блюдо. …далее

Добавил: Борис 06.03.2013

Печеночный торт из куриной печени
4.6

Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.02.2016

Теплый салат с курицей
4.4

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире 🙂 …далее

Добавил: Matiss 31.01.2014

Наггетсы как в макдональдсе
4.4

Наггетсы как в макдональдсе можно приготовить на большую вечеринку, к просмотру интересного фильма или на детский праздник. Главное, правильно подобрать соус. …далее

Добавил: Виталия 15.11.2013

Домашние сосиски из курицы
4.8

Давайте порадуем детей домашними натуральными сосисками из курицы, ведь все детки почему-то без ума от этого блюда, а магазинные изделия высоким качеством не отличаются. Делюсь удачным рецептом! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.01.2017

Гороховый суп с чесночными рулетиками
4.3

Очень вкусный, ароматный, густой и сытный суп с горохом и чесночными рулетиками. Таким супом приятно согреться в прохладную погоду во время семейного обеда в выходной день. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.10.2018

Холодец «Новогодний поросенок»
4.7

Холодец в виде поросенка украсит ваш новогодний стол и произведет неизгладимое впечатление на гостей. А на самом деле все делается очень просто. И в этом вы убедитесь сами. …далее

Добавил: Зоя Шунина 31.12.2018

Куриные рулетики с огурцом
5.0

Вкусные, мягкие и ароматные рулетики из куриного фарша с пикантной начинкой — маринованными огурчиками. Подаются рулетики на обжаренных апельсинах. Приглашаю приготовить! …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.12.2018

Курица, запеченная с аджикой
4.5

Если вы любите острую поджаристую корочку у запеченной курицы, то вам сюда! Приготовим вкусную курочку в духовке из очень доступных ингредиентов. Приглашаю к столу! …далее

Добавил: Натали 28.12.2018

Тыква, запечённая с курицей
4.4

Запечённая в духовке тыква с мясом курицы получается невероятно нежной, очень вкусной, ароматной и сочной. И если вы никогда не пробовали такое блюдо, рекомендую обязательно его приготовить. …далее

Добавил: Маришка Т. 01.01.2019

Пожарские котлеты
4.5

Как приготовить пожарские котлеты из куриного фарша. Русская кухня. Пошаговый рецепт пожарских котлет с фотографиями — в помощь каждому, кто затеял приготовление этого вкусного блюда. …далее

Добавил: Mia 13.02.2014

Запеченное куриное филе с брокколи
4.4

Запеченное куриное филе с брокколи — потрясающий вариант горячего блюда! Полуфабрикаты для него можно приготовить заранее, например, накануне, а само нежное, сочное блюдо готовится примерно 20 минут. …далее

Добавил: Саша Кружко 15.10.2014

У каждой хозяйки есть свой собственный вариант, что приготовить с курицей. Особое внимание всегда уделяется куриной грудке. Из нее готовят основу для мясных салатов, фрикадельки, котлеты, отбивные. Курицу можно замариновать и поджарить на решетке мангала, а можно сделать из нее шашлык. Вкусное блюдо из курицы у каждого свое, но, чтобы все получалось легко и без проблем, воспользуйтесь рецептами нашего сайта, и тогда вы сможете удивлять своими блюдами даже бывалых хозяек. Из курицы получается замечательное рагу, жаркое, запеченное в горшочках. Приготовление курицы в домашних условиях обычно начинается с того, что ее тщательно моют, если требуется, обдают огнем шкурку и щеточкой хорошенько смывают опаленную часть. А затем поступают с тушкой в зависимости от выбранного рецепта. Однако всегда можно купить уже готовую, обработанную по всем правилам курочку в магазине.

15 рецептов с куриным мясом от петербургских ресторанов

От «Ателье Tapas & Bar»

Тортилья (30 сантиметров) — 1 штука

Бедро цыпленка в соусе чипотле — 60 г

Лук маринованный — 5 г

Кукуруза консервированная — 40 г

Перец пикилио — 10 г

Сметана — 20 граммов

Майонез — 10 г

Кефир — 10 г

Том-ям-паста — 3 г

Чили перец — 2 г

Стебли кинзы — 2 г

Гуакомоле — 30 граммов

Рис отварной — 40 граммов

Масло оливковое — 2 грамма

Соль — 2 грамма


Ингредиенты для гуакомоле:

Авокадо хаас — 3 штуки

Чеснок — 1 зубчик

Перец чили — половинка стручка (10 граммов)

Лайм — 0,5 штуки

Томат — 0,5 штуки (60 граммов)

Масло виноградное или оливковое — 1 ст. л.

Соль — 6 г

Кинза — 2 г

Черный перец — по вкусу


Способ приготовления:

Приготовьте гуакамоле: авокадо почистите от кожи и косточки. Чили очистите от зерен и нарежьте мелким кубиком, чеснок натрите на мелкой терке и добавьте к авокадо. Туда же добавьте соль, перец и масло. Раздавите все столовой ложкой или толкушкой и вымешайте до консистенции пюре (чтобы в нем все-таки попадались кусочки авокадо).

Куриное бедро замаринуйте в соли, перце и оливковом масле. Добавьте соус чипотле, который можно купить в магазине в готовом виде. Бедро обжарьте с двух сторон до полной готовности.

Лук замаринуйте в соли, перце, сахаре и обычном столовом уксусе 15–20 минут. Кукурузу смешайте с перцем пикилио (он же пименто, или печеный перец, его тоже можно купить в магазине), нарезанным кубиком в пропорции 4:1.

Майонез соедините со сметаной, кефиром, пастой том-ям, добавьте немного рубленного чили и стебли кинзы. Соус готов.

Намажьте лепешку гуакамоле, добавьте готовый отварной рис с оливковым маслом, соус и жареную курицу, нарезанную соломкой. Добавьте зелень с маринованным луком и заверните буррито.

Бефстроганов из курицы » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Традиционно бефстроганов готовят из телятины или говядины. Сегодня я предлагаю вам попробовать его в новом варианте — из курицы. Куриное мясо по этому рецепту получается особенно вкусным и невероятно нежным. Кусочки филе, обжаренные с луком, остаются сочными и мягкими. Соус из сметаны с пряными специями делает блюдо особенно ароматным.

Ингредиенты:

куриное филе 500 г

репчатый лук 1-2 шт.

чеснок 2 зубчика

сметана 200 г

пшеничная мука 2 ч. л. с горкой

сливочное масло 30 г

растительное масло 2 ст. л.

вода или бульон 250 мл

соль, перецпо вкусу

Число порций: 4Время приготовления: 40 минут

Калорийность рецепта
«Бефстроганов из курицы» на 100 г

  • Калорийность

    249

    ккал

  • Белки

    22.5

    грамм

  • Жиры

    15

    грамм

  • Углеводы

    5

    грамм

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Нарезаем и обжариваем мясо

    Куриное филе помоем. С помощью салфеток уберем лишнюю влагу, чтобы было удобнее разделывать мясо. Зачистим филе от пленок и порежем длинными тонкими кусочками толщиной в 1 сантиметр.

    Обычно мясо для бефстроганова предварительно отбивают, но в этом рецепте этот этап мы пропустим, так как мясо птицы достаточно нежное.

    На сковороде разогреем сливочное и подсолнечное масло. Затем выложим порезанное куриное филе и два очищенных зубчика чеснока для аромата. Будем обжаривать мясо на среднем огне, помешивая, до белого цвета.

  • Шаг 2: Нарезаем лук и добавляем к курице

    Почистим лук. В зависимости от размеров, нам понадобятся 1-2 луковицы. Порежем овощи тонкими полукольцами.

    Удалим из сковороды чеснок. Добавим к мясу лук, разделив его на полукольца.

    Продолжим обжаривать все вместе до получения золотистого оттенка. Не забывайте помешивать, чтобы ингредиенты приготовились равномерно.

  • Шаг 3: Смешиваем муку с водой

    В стакане разведем пшеничную муку прохладной очищенной водой, овощным или мясным бульоном из птицы. На две ложки муки нам понадобится 150 мл жидкости.

    Когда ингредиенты подзолотятся, убавим огонь и вольем к ним мучную смесь. Тщательно перемешаем.

  • Шаг 4: Добавляем сметану со специями

    Сметану средней жирности соединим с солью, перцем и паприкой. Вольем оставшуюся воду или бульон. Перемешаем до однородной консистенции.

    Через несколько минут добавим сметанную смесь на сковороду и перемешаем. На медленном огне продолжим готовить бефстроганов, чтобы мясо полностью приготовилось, а соус немного загустел.

    В процессе приготовления бефстроганов из курицы приобретет аппетитный золотистый оттенок.

  • Шаг 5: Подача

    Готовое блюдо украсим свежей ароматной зеленью, лучше всего подойдет петрушка. Подавать будем незамедлительно с вареным или жареным картофелем.

    Приятного аппетита!

Мясо по-французски из курицы. Мясо по-французски

Мясо по-французски это достаточно простое в приготовлении блюдо, при этом вкусное и с претензией на праздничный стол.

Существует очень много вариантов этого рецепта.

Мясо по-французски можно готовить из свинины, телятины, курицы, индейки, к этому блюду часто добавляют помидоры, картошку, грибы, зелень, баклажаны, перец, ананасы и многие другие продукты. Кроме того последовательность продуктов может меняться, как и способ подачи этого блюда. Например, многие хозяйки на дно противня кладут мясо, затем лук и сверху сыр. Мне же больше нравится вариант в котором самый нижний слой занимает лук, а уже затем мясо и прочие ингредиенты.

Не так давно я готовила Мясо по-французски из свинины с грибами, сегодня я хочу поделится с Вами рецептом мяса по-французски из курицы. Хоть последнее время я часто вместо курицы использую индейку, с ней вкус блюда получается богаче и насыщенней.

Рецепт можно взять за основу, а вот подбор продуктов можно менять до тех пор пока Вы не найдете идеальное для себя сочетание. Например, можно приготовить мясо по-французски из телячьей вырезки с грибами, или куриное филе с помидорами, или индейку с болгарским перцем. Я часто в этом рецепте курицу заменяю на филе индейки, и мне очень нравится этот вариант, а вот моему мужу больше по душе вариант . Лучше всего попробовать приготовить оригинальный рецепт, а уже потом начинать экспериментировать, так Вам будет с чем сравнивать.

Если Вы готовите небольшую порцию блюда, например на две порции, то можно смело использовать форму для запекания. Но если Вы планируете приготовить большую порцию мяса по-французски, то лучше всего для этого использовать широкий противень. Так как мясо и лук пускают достаточно много сока и в небольшой емкости у Вас получится скорее вареное чем запеченное мясо. Если Вы решили выложить мясо в несколько слоев, то нужно так же позаботится о более широкой посуде, иначе, оно просто сварится в собственном соку.

Ингредиенты рецепта «Мясо по-французски из курицы»


  • Куриное филе — 800 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Твердый сыр — 200 г
  • Плавленый сыр — 2 шт.
  • Соль — 2 щепотки
  • Черный молотый перец — 1 щепотка

Рецепт приготовления мяса по-французски:

  1. От куриного филе отделить малое филе. Большое филе разделить на 2 части (С одного филе у Вас должно получиться 3 кусочка мяса).

    Можно разрезать куриное филе как для котлеты по-киевски. Для этого малое филе развернуть как страницу книги, слегка надрезав мясо около большого филе, но не дорезая до конца.

  2. Затем надрезать мясо вдоль со стороны малого филе и развернуть как открытую книгу. Надрез должен быть не до конца.

  3. Вот так должно выглядеть куриное филе в развернутом виде.

    Не забудьте удалить с мяса пленки и кусочки жира.

  4. Кладем подготовленное куриное филе в кулек или пищевую пленку. Куриное филе лучше всего отбивать в пленке, так как оно очень нежное. Отбивать мясо нужно плоской стороной молотка.

     

  5. Отбиваем мясо с двух сторон. Куриное филе нужно отбивать без усилий, так как это очень деликатное мясо.

  6. К мясу добавить растительное масло, соль, черный молотый перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешать.

    Вместо растительного масла можно смешать майонез со специями.

  7. Плавленый сыр смешать с мелко порезанным чесноком, черным молотым перцем, солью и майонезом или сметаной. При желании можно добавить мелко порезанную зелень, перец чили или любые специи на Ваш вкус.

  8. Плавленый сыр хорошо перемешать с остальными ингредиентами. У Вас должна получится нежная кремообразная масса, не забудьте попробовать на вкус, при необходимости добавить соль и специи.

  9. Лук очистить и порезать тонкими кольцами (чем тоньше кольца тем лучше, если у Вас есть возможность сделать их почти прозрачными, то это идеальный вариант).

    Кладем лук на смазанный маслом противень. Лук можно уложить целыми кольцами друг возле дружки, а можно хаотично разложить на противень.

     

     

  10. Сверху кладем куриное филе. Мясо нужно уложить плотно друг к другу что бы не было отверстий. Куриное филе можно уложить в несколько слоев.

  11. Выложить соус из плавленого сыра ровным слоем сверху на мясо. Не кладите плавленый сыр слишком толстым слоем, иначе он полностью забьёт вкус мяса. Слой соуса должен быть 1-3 мм.

  12. Посыпать все тертым сыром.

  13. Выпекать в духовке при температуре 180*-190* в течении 35-55 минут. В процессе выпекания появиться довольно много жидкости, следует дождаться, пока она испарятся. Когда лишняя жидкость выкипит, лук снизу немного подрумяниться, а сыр запечется аппетитной корочкой можно считать что блюдо готово. Лучше всего мясо по-французски готовить на широком противне, тогда вся лишняя жидкость сама выкипает.

  14. Подаем на стол и срываем овации! Ну очень вкусно получилось 🙂

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Мясо по-французски из курицы в духовке

  • Шаг 1.

    Чистим луковицу и нарезаем ее полукольцами.

  • Шаг 2.

    Шампиньоны чистим, режем тонкими пластинками и обжариваем на растительном масле на сковороде. Когда большая часть влаги испарится, можно слегка подсолить грибы.

  • Шаг 3.

    Куриную грудку разрезаем вдоль и отбиваем, чтобы получились тонкие кусочки. Солим и перчим каждый кусок с двух сторон и выкладываем на смазанный маслом противень. По желанию можно подстелить фольгу, тогда не нужно будет отмывать противень от стекшего сыра.

    Далее смазываем куриную грудку небольшим количеством майонеза.

  • Шаг 4.

    Сверху на филе выкладываем лук и обжаренные шампиньоны.

  • Шаг 5.

    Помидоры режем кружочками и выкладываем поверх грибов. Если сыр не слишком соленый, помидоры можно присыпать солью. Также добавляем немножко майонеза.

  • Шаг 6.

    Присыпаем куриные грудки тертым сыром и запекаем в духовке при средней температуре около 20 — 30 минут. Степень готовности блюда лучше проверить, приподняв мясо при помощи деревянной лопатки. Готовая грудка должна приобрести легкий золотистый оттенок.

  • Шаг 7.

    За пару минут до выключения духовки можно присыпать мясо рубленой зеленью. Подавать мясо по-французски из курицы желательно, когда оно еще теплое, но сыр уже слегка прихватился. Приятного аппетита!

  • Пошаговый рецепт приготовления мяса по-французски из курицы

    Что приготовить из мяса — рецепты

    admin

    Содержание:1 Рецепт мяса по-французски из курицы1.1 Ингредиенты1.2 Как правильно выбрать ингредиенты1.3 Пошаговое приготовление1.4 Видеорецепт1.5 Возможные другие варианты приготовления и наполнения2…

    С детства обожаю такое мясо и очень люблю его готовить! Делается быстро, подойдет как для обыденного, так и для праздничного стола, имеет привлекательный внешний вид блюда, аппетитный аромат. Всегда сочное на вкус и нежное куриное мясо по-французски занимает почетную нишу фаворитов среди мясных блюд для меня и моего семейства!

    Вот только есть всего один-единственный минус – сколько его не приготовь, почему-то всегда оказывается мало, ведь разлетается такая вкуснятина практически в момент и с большим удовольствием!

    Рецепт мяса по-французски из курицы

    Кухонная техника и утварь: духовка; разделочная кухонная доска, нож, столовая ложка, терка (крупная), форма для выпекания или противень.

    Ингредиенты

    мясо курицы (филе) 1 кг
    лук репчатый 2-3 шт.
    майонез 4 ст. л.
    сметана любой жирности 4 ст. л.
    сыр твердый 250-300 г
    соль, перец по вкусу
    зелень по вкусу
    масло растительное 2-3 ст. л.

    Как правильно выбрать ингредиенты

    Лучше всего использовать куриное филе из грудки в рецепте мяса по-французски в духовке – это удобнее всего и получится нежнее. Но на крайний случай можете дополнить его мясом с куриных бедрышек и голеней, если вдруг не хватило грудки. Я использую сметану и майонез равнозначно друг другу, но их количество также можно регулировать в зависимости от количества или же по вкусу. Также используется один лишь майонез. По желанию можно добавить немного специй, но я этого не делаю, дабы не перебивать истинный и без того насыщенный вкус.

    Пошаговое приготовление

    1. Куриное мясо нарежьте поперек волокон на пластины толщиной около 5 мм (до 1 см).
    2. Очистите лук от кожуры, нарежьте полукольцами.
    3. Соедините майонез со сметаной, поперчите, добавьте тертый сыр и промытую мелко порезанную зелень, после чего перемешайте всю массу.
    4. Форму, смазанную маслом, заполняем по дну мясом.
    5. Сверху смазываем мясо подготовленным соусом.
    6. Далее распределяем лук.
    7. Слои при желании можно повторить.
    8. Сверху присыпаем все сыром, затем отправляем в разогретую до 180-190 °С духовку и готовим до подпеченной сырной корочки примерно 25-40 минут (все зависит от вашей духовки).

    Приятного аппетита!

    Видеорецепт

    В данный рецепт по вкусу уместно будет включить измельченный чеснок. А видео пошагового приготовления мяса курицы по-французски в духовке, рецепт с фото которого вы только что просмотрели, представлено ниже:

    Полезные советы
    • Сочность мясу по-французски придаст плотное размещение мясных кусочков, а также большое количество лука.
    • Для пикантности вкуса лучок можно предварительно замариновать.
    Как подавать

    Подавайте мясо в сопровождении любимого гарнира.

    Возможные другие варианты приготовления и наполнения

    Известна масса вариантов приготовления мяса по-французски: его дополняют помидорами, грибами, баклажанами и другими овощами и даже ананасом. Очередность слоев также можно менять.

    Заключение

    • Помимо рецепта, с которым вы сегодня ознакомились, также существует очень вкусный рецепт мяса по-французски с картофелем.
    • Поинтересуйтесь, какие еще можно приготовить варианты мяса по-французски в духовке. А также обратите внимание те, у кого есть на кухне замечательная чудо-техника, на рецепт мяса по-французски в мультиварке – кажется, для этой универсальной суперпомошницы вообще нет ничего невозможного!

    Не забудьте оставить свой отзыв в комментариях ниже! Напишите о своих впечатлениях, а также возможных собственных доработках рецепта. Ваши бесценные советы обязательно пригодятся в работе остальным читателям этой статьи!

    Быстрый и легкий рецепт курицы

    Мне 12 лет, и я люблю готовить. Я искал рецепт курицы, чтобы приготовить его для своей семьи, потому что я устал от того же старого, что знаешь? Ну, рецепт получился ОТЛИЧНЫЙ !! Даже моему папе это нравилось, а ему почти ничего не нравится. Это был настоящий хит. Я обязательно сделаю это снова. К тому же он был действительно хорош с белым рисом 🙂 Спасибо за рецепт !!

    Это было прекрасно.Я сделаю это снова. Как рекомендовали другие рецензенты, я увеличил количество соуса вдвое и добавил только 1/2 чайной ложки перца. Я также готовил его около 40 минут, растворил ложку кукурузного крахмала примерно в 1/3 стакана холодной воды и добавил в конце приготовления. Получился хороший густой соус. Я приготовила рис и брокколи, как рекомендовалось. После ужина я просто положила все остатки (курицу, соус, рис и брокколи) в одну миску и принесла сегодня на обед. Было действительно хорошо, все перемешалось! Спасибо, что поделились этим рецептом!

    Удвоили количество соуса — моя семья любит много соуса ко всему на ужин.

    Это было очень хорошо, но ничего особенного. Я последовал совету других и утроил соус, не утроив всего, и я рад, что сделал. 9 ст. кетчуп 6 ст. соевый соус 5 1/2 ст. белый сахар 6 ​​ст. лимонный сок 1 1/2 ч. л. черного перца. Это было прекрасно. Не слишком сладко и не слишком жарко. Причина, по которой я не ставлю 5 звезд, заключается в том, что подавать это блюдо с рисом просто необходимо, и его следовало включить в этот список.Рецепт должен был как минимум удвоить соус. Я также нарезал свою курицу кубиками, потому что так она выглядела так вкусно на фотографиях. Думаю, именно мои изменения сделали это блюдо успешным. В целом, подаваемый с рисом с броколли и красивой буханкой французского хлеба, эта еда была хитом для моей семьи.

    Отлично! Я утроил рецепт соуса, и он был идеальным.Однако, когда я увеличил количество соуса в три раза, я уменьшил сахар на треть (6 столовых ложек вместо 9) и добавил в конце горсть нарезанных грибов. Это быстро, просто и вкусно. Я подал с белым рисом и брокколи. В следующий раз сделаю пюре. Спасибо за удобную еду!

    Что ж, нам понравилось это! Я вообще не добавляла сахар, потому что мы не любим слишком сладкие соусы.Хотелось бы только, чтобы не было больше соуса … кажется, все это слишком уменьшилось, поэтому в следующий раз я сделаю для него еще соуса. Недурно!

    Я назвал эту курицу Sweet & Zesty Chicken. Я последовал совету других рецензентов и приготовил больше соуса, чем предлагалось, потому что мы любим соус с рисом. Я сделал 1/2 c 1 ст. кетчуп 1 / 4c 2 ст. соевый соус. 1/4 сахара 1/4 2 столовых ложки уксуса, потому что у меня не было лимонного сока.В остальном я точно следил за ним, и получилось ОТЛИЧНО !! Я обязательно сохраню это и еще немного поправлю. Я подавал это с рисом басмати !! ОЧЕНЬ ХОРОШО!!!

    Это было неплохо. Я уменьшил рецепт для двух человек, но в итоге мне пришлось приготовить достаточно соуса для четырех человек, чтобы его хватило на медленное кипение. В следующий раз, когда я сделаю это, я, вероятно, заменю соевый соус Уорчестерширским, что по сути сделает его рецептом курицы барбекю.

    Я не большой поклонник курицы, но мне это очень понравилось! Я не стал использовать масло и использовал кулинарный спрей, чтобы смазать сковороду, и нарезал курицу небольшими кусочками, прежде чем поджарить ее.

    50 полезных рецептов с курицей — лучший список для любителей белого мяса

    Коллекция восхитительных блюд из курицы, которые обязательно нужно есть, заслужили свое место в этом удобном обзоре наших 50 простых и полезных рецептов курицы .

    Мы приготовили блюда из курицы как для семейных застолий, так и для уютных обедов в одной миске, так что каждый, кто любит курицу, найдет что-нибудь для себя. Если вы этого не сделаете, мы скрестим пальцы, чтобы они победили!

    Однако для этого вам сначала нужно увидеть впечатляющую коллекцию, представленную ниже. Обертывания, складки, блюда азиатской кухни — выбирайте сами! Это как серия Холостяк , только ВЫ можете выбрать из этого списка вкусных блюд.

    С учетом сказанного, давайте рассмотрим эти 50 отличных способов приготовить блюда из курицы на вашем столе!

    Все на сковороде: рецепты куриных сковородок, которые можно приготовить за один раз

    • Здоровая курица с лимоном.Свежий лимонный сок, укроп и петрушка — это наши любимые вкусы для лучших пикантных блюд из курицы, дополненных ярким желтым соусом.
    • Каччиатор из курицы. Итальянская кража. Классическое блюдо из красного вина с куриными бедрами и грибами. Одно слово: макароны.
    • Обжаренные куриные бедра. Розмарин и тимьян работают в тандеме, чтобы придать этим куриным бедрам травяную чесночную обжарку, которая проста, но перед ней трудно устоять!
    • Хрустящие куриные филе. Хрустящая курица домашнего приготовления без соли и перца; Эти куриные тендеры — быстрый способ насытить.

    Фаршированные и свернутые: рецепты рулетов с курицей

    • Куриный Кордон Блю. Прекрасная копия обеда с начинкой из бекона. Раскатайте курицу и обжарьте ее перед тем, как откусить до шипящего, расплавленного сырного ядра.
    • Куриная грудка, фаршированная шпинатом. Мы наполнили этот низкоуглеводный деликатес шпинатом и покрыли его двойным плавленым сыром, чтобы получилась кремовая середина. Бонусные баллы за соблюдение любой кето-диеты!
    • Такитос с запеченной курицей. Вам понравятся эти роллы и запеченные мини-тако за их мексиканский цыпленок с перцем чили и центр цуккини.Они идеально подходят к простому соусу из гуакамоле!
    • Рулетики с курицей. Нет ничего лучше легкого золотистого теста, чтобы подать сырный куриный центр поверх грибного крем-супа, ням!

    Блюда, которые можно ложить и подавать: полезные тарелки для куриного супа

    • Курино-рисовый суп. Куриный и рисовый суп, популярное сочетание в гораздо более полезной форме, — ваш простой способ начать зимний сезон.
    • Куриный суп из тортильи. Поскольку это восхитительное горячее блюдо из курицы для гурманов, мы оставим его на зиму.Это миска со вкусом жареных на огне помидоров, которая заставит вас копать.
    • Здоровая курица и колбаса Gumbo. Этот традиционный суп-гамбо обладает богатым вкусом. вы будете наслаждаться им еще долго после зимних дней. Бамия и копченая колбаса — это ноты, которые поддерживают душевное пение темы.
    • Тайский куриный карри. Нет ничего лучше чашки пряных ароматов, чтобы успокоить и успокоить вас. Этот куриный суп с карри делает именно это, его аромат задает теплый тон в холодные дни.

    Готовы к… азиатскому убеждению? Куриные рецепты азиатской кухни

    • Му Гу Гай Пан.Мы любим азиатскую кухню. Нет ничего такого, что было бы так восхищено азиатским вкусом, как ростки грибов и бамбука, с жевательной текстурой, чтобы сделать его веселее!
    • Курица Кунг Пао. Еще одно блюдо китайской кухни с белым вином и имбирем, чтобы придать этим куриным бедрам сочный, пряный вкус — не что иное, как восхитительный.
    • Цыпленок терияки. Прекрасные японские ароматы мирина и сахара придают этой обжаренной курице пикантный и глянцевый оттенок.
    • Цыпленок с апельсином. Это одно из самых популярных китайско-американских блюд.В нем цедра цитрусовых, которая заставляет нас влюбиться в глянцевый апельсиновый соус!

    От сковороды до духовки: рецепты запеченной курицы

    • Пирог с курицей. Пирог с курицей входит в нашу десятку лучших блюд американской кухни, которые стоит попробовать. Мы рекомендуем еду из одного горшка, о которой будет говорить вся семья.
    • Куриный соус Buffalo Chicken Dip. Нам нравится все, от куриных крылышек Buffalo до куриных соусов Buffalo. А сливочно-сырная основа из моцареллы и чеддера — это блюдо, которое так и хочется!
    • Куриные бедра на чугунной сковороде.Простое блюдо, в котором обжаренные куриные бедра сочетаются с чесноком и перцем для минималистичного семейного обеда.
    • Куриная грудка, запеченная в духовке. Еженедельное питание стало еще лучше с этими 30-минутными куриными грудками. Сделайте это простым и маслянистым, добавив немного чеснока и перца в качестве дополнения к блюду.

    Никакого обжига, прямо в духовку! Рецепты запеченной курицы

    • Запеченная куриная грудка. Эта запеченная в духовке куриная грудка, хотя и является базовым рецептом, далеко не проста.Он сочный и нежный, пропитан маслом и источает нежный аромат трав и сыра.
    • Запеканка из курицы и риса. Это работает, когда вы слишком утомлены, чтобы проводить на кухне больше времени, чем нужно. Просто смажьте куриные бедра сливочным маслом, добавьте грибы и запекайте.
    • Цыпленок ранчо Чеддер. Вам нужно всего пять ингредиентов, чтобы приготовить эту выпечку из куриной грудки ранчо с чеддером и получить хрустящее, хрустящее блюдо с корочкой.
    • Запеченный цыпленок с пармезаном. Куриный пармезан отлично подходит для обеда и ужина, не требующих особого внимания.Это блюдо с минимальными усилиями имеет завораживающий аромат куриной грудки с пармезаном и лучше всего сочетается со спагетти.

    Сложите, держите и откусите смелее: полезные рецепты обертывания с курицей

    • Здоровая куриная шаурма. Одна из самых любимых уличных еды на Ближнем Востоке, эта обертка из лаваша проникает в наши американские животы с восхитительным вкусом курицы с корицей и маслянистым авокадо.
    • Куриные энчиладас. Это сытное мексиканское блюдо представляет собой смесь куриных грудок, приправленных травами.С черными бобами, завернутыми в лепешку с красным соусом чили, он идеально подходит для уютных семейных посиделок.
    • Обертки с курицей и салатом. Салатные обертывания универсальны, и это, как оказалось, малоуглеводное. Возьмите лист салата и добавьте приготовленную курицу с имбирем, затем сверните его в аккуратную пленку и откусите.
    • Низкоуглеводная куриная пленка с авокадо. Хрустящая хрустящая курица из панировочных сухарей — главный герой этого низкоуглеводного обертывания с масляным авокадо, помидорами и куриной серединкой.

    Сохраняя простоту, но много вкусности: невероятно простые рецепты с курицей

    • Цыпленок сальсы, 2 ингредиента.Филе куриных бедер и сальса — все, что вам понадобится для воссоздания этого куриного ужина в мультиварке.
    • Измельченная курица в медленноварке. Можете сказать, почему мы любим мультиварки? Все, что вам нужно, — это 10 минут, чтобы превратить куриные грудки в нежные маслянистые кусочки — это безумно просто!
    • Ранчо барбекю с 3 ингредиентами. Куриные грудки заявляют о своем статусе сочности с этим приготовленным на гриле ужином, который можно приправить заправкой ранчо и своим любимым соусом для барбекю.
    • Цыпленок в сливочном масле. Куриные блюда с золотисто-коричневым соусом с нотками меда по-прежнему остаются тем, чего вы будете с нетерпением ждать.
    • Сэндвич с курицей и салатом. Этот легкий бутерброд с курицей и салатом лучше всего подходит для быстрого обеда. Он станет основным блюдом — да, всего за три шага вы почувствуете сытость и удовлетворение!

    Попробуйте сочетать это с рисом: наши любимые рецепты с курицей и рисом

    • Массаман с курицей карри. Куриные бедра обжаривают, затем тушат в кокосовом молоке и тамариндовом соусе, чтобы получилось восхитительное сочное тайское куриное карри.
    • Карнитас с курицей. Карамелизированная хрустящая курица.Эта миска карнитас с фасолью, помидорами и кукурузой дает всего понемногу, утоляя тягу к жареной курице!
    • Куриный Бирьяни. Богатый и острый вкус имбиря, тмина и ароматного кардамона придает этому цыпленку традиционное индийское блюдо из безглютенового риса Бирьяни.
    • Куриная Корма. Нет ничего проще, чем это ароматное индийское карри. Это пикантное лакомство с перцем, гарам масала и куркумой, которое идеально сочетается с рисом.
    • Цыпленок и рис в одной горшочке.Комфорт и легкость — вот темы этого ужина с грибами и куриным рисом в горшочке.

    Есть 30 минут, чтобы сэкономить? Самые быстрые рецепты курицы

    • Быстрые куриные и чесночные котлеты. Котлеты — один из наших быстрых путей к сытному ужину. Менее чем за 20 минут вы можете приготовить восхитительное блюдо из курицы, подрумяненное в сливочном и чесночном масле — просто неотразимо!
    • Здоровая куриная пикката. Это нежное куриное филе с золотистой хрустящей корочкой и корочкой из пармезана — блестящее лакомство, которое можно подать менее чем за 30 минут!
    • Куриный фахитас.Еще один домашний техасско-мексиканский рецепт, который легко и идеально подходит в качестве обычного блюда. Возьмите сковороду, обжарьте приправленные куриные грудки, сложите лепешку и наслаждайтесь фахитасом!
    • Шашлык из липкой сладкой курицы на гриле. Эти карамелизированные куриные шашлычки с имбирем и чесноком идеально подойдут для барбекю или вечеринок для людей, которым нравится вкус курицы с дымком.
    • Паста с курицей и кремом песто. Что интригует, так это то, как 25-минутное блюдо может наполнить такой аромат чесноком и сыром, что делает эту курицу идеальной для финиша с макаронами!
    • Куриный вальдорфский салат.Наш полезный вальдорфский салат — это 30-минутное блюдо, приготовленное для простой трапезы. Быстрое приготовление, быстрое приготовление и простые ингредиенты делают этот салат с курицей и майонезом нашей легкой рекомендацией для ужина.

    Соберемся на ужин: рецепты с курицей для семейного застолья

    • Цыпленок Тикка Масала. Мы сделали это индийское лакомство из ароматных трав, в том числе кориандра и корицы; только лучшие специи для создания ароматного блюда масала!
    • Паста с курицей на 15 минут.Курица и паста — любимые блюда всей семьи, перед которыми мы не смогли устоять. Это сыр, маринара и способ приготовления блюда. Наслаждаться!
    • Стромболи. Этот пикантный оборот — здоровая версия свернутой пиццы. Фаршируйте тесто курицей и шпинатом, запекайте до золотистой корочки и готово — полезный куриный ужин!
    • Жареный цыпленок с лимоном и чесноком. Легкий рецепт курицы для приготовления к семейному застолью, это жаркое из лимона и чеснока с острым ароматом во всем.

    Наконец, наши любимые блюда из курицы: более здоровые рецепты из курицы

    • Цыпленок Альфредо. Обжаренная курица и грибы в сливочно-сырном и молочном соусе — идеальная еда с этим простым рецептом альфредо.
    • Цыпленок с бальзамическим капрезе. Этот рецепт курицы Капрезе, сваренный на медленном огне, а затем приготовленный на гриле до кисло-сладкого вкуса, превращает обычную куриную грудку в сочный фаворит.
    • Цыпленок с кунжутом. Небольшие кусочки курицы в чесночно-имбирном соусе с легкой посыпкой кунжутом.Это один из наших любимых китайских ужинов, который вы съедите еще быстрее!
    • Легкая курица и пельмени. Наш простой взгляд на классическую южноамериканскую курицу и пельмени. Подушечки пельмени — наши любимые, но они намного лучше из-за ароматного куриного бульона.
    • Лучший жареный цыпленок в духовке. Нежная куриная грудка и хрустящая корочка, это блюдо со вкусом паприки — семейная альтернатива KFC или любой жареной курице на вынос!

    Рецепт здоровой запеченной куриной грудки

    Распечатать
    ПОКАЗАТЕЛЬ
    расшарить на Фейсбук
    поделиться в твиттере
    доля pinterest

    Представляем вашему вниманию рецепт «» здоровой запеченной куриной грудки «».Не секрет, что курица — популярный протеин для многих домашних поваров. Нежирный протеин быстро готовится, доступен по цене, универсален и очень легко добавляется в различные семейные закуски. Пора их делать.

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления35 минут

    Время бездействия 10 минут

    Общее время55 минут

    Курс Основное блюдо

    Кухня Американская

    Порции 4 порции

    Калорийность 507 ккал

    Этот пост может содержать ссылки на Amazon или других партнеров; Покупки, сделанные по этим ссылкам, могут принести нам пользу без каких-либо дополнительных затрат для вас.Прочтите нашу информацию о партнерских программах.

    Видео

    Питание

    Пищевая ценность

    Рецепт здоровой запеченной куриной грудки

    Количество на порцию (1 порция)

    калорий 507
    Калорий в составе жира 198

    % дневная стоимость *

    Жиры 22 г 34%

    Насыщенные жиры 8 г 50%

    Транс-жиры 1 г

    Полиненасыщенные жиры 2 г

    Мононенасыщенные жиры 9 г

    Холестерин 152225 3 51% 25%

    Калий 1411 мг 40%

    Углеводы 32 г 11%

    Клетчатка 5 г 21%

    Сахар 3 г 3%

    Белок 4725

    4

    Витамин A 1671IU 33%

    Витамин C 22 мг 27%

    Кальций 157 мг 16%

    Железо 5 мг 28%

    * в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

    Как долго приготовленная курица хранится в холодильнике?

    3 дня . Мы рекомендуем держать приготовленную курицу в холодильнике максимум 3 дня.

    Следует отметить, что курица также имеет тенденцию терять свою мягкую текстуру при неправильном обращении. Например, если вы храните его в тепле, он может стать эластичным.

    Итак, как правильно его хранить? Дайте ему остыть до комнатной температуры, прежде чем хранить в плотно закрытом, герметичном контейнере в холодильнике.Вы также можете хранить приготовленную курицу в морозильной камере еще дольше — от 2 до 6 месяцев.

    Мы не думаем, что он идеально подходит для подачи свежего куриного вкуса, но он отлично подходит для таких вещей, как еженедельное приготовление еды! Просто убедитесь, что используете герметичный, безопасный для морозильной камеры контейнер при хранении.

    Как разогреть жареную курицу

    Легкий путь . Самый лучший и простой способ сделать это — использовать духовку.

    Все сухие — жареные или запеченные блюда — в духовке становятся хрустящими.

    Чтобы добиться такой текстуры, поместите мясо в духовку при температуре около 400 ° F и запекайте до горячего в течение 10–20 минут. После этого он хрустящий, хрустящий и готов к употреблению!

    Используйте микроволновую печь . С другой стороны, супы, тушеные блюда и соте лучше разогревать в микроволновой печи. Микроволновая печь отлично подходит для приготовления сливочных или жидких блюд.

    Возьмите блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи, и разогрейте курицу. Он должен стать горячим примерно через 3-5 минут — в зависимости от мощности вашей микроволновой печи.

    А еще лучше, вы можете тушить тушеную курицу на плите и снова придать блюду свежий вкус!

    Как определить, плохая ли курица

    Неприятный запах и изменение цвета . Курица может легко испортиться, если оставить ее при комнатной температуре более 2 часов. Первые явные признаки того, что он испортился, — это неприятный запах и обесцвеченная мякоть.

    Для сырого цыпленка это означает, что он становится серым. Этот сероватый оттенок иногда сопровождается зеленым оттенком и белой плесенью в приготовленной курице.

    В обоих случаях вы можете заметить слизистость, которая еще больше усиливает грубую консистенцию испорченной курицы.

    Если вы видите какой-либо из этих признаков до или после приготовления курицы, не готовьте ее и определенно не ешьте! Практикуйте безопасное обращение, выбросив его, чтобы избежать пищевого отравления.

    Как разморозить курицу

    Опять же, используйте микроволновку ! Самый быстрый способ разморозить курицу — использовать микроволновую печь.

    Как и при разогреве, поместите мясо в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и нагрейте ее до размораживания и размораживания.Если курица сырая, советуем сразу же приготовить курицу, чтобы избежать размножения бактерий.

    Или оставьте оттаивать . Остальные методы включают выдержку при комнатной температуре (не более 2 часов). Как отмечалось ранее, готовьте его сразу после того, как он оттает.

    То же самое и с вареной курицей. Можно оставить при комнатной температуре оттаять. После этого используйте микроволновую печь или духовку, чтобы разогреть ее, в зависимости от используемого метода приготовления.

    Готово к употреблению, только когда оно горячо.

    Помните это. Что бы вы ни делали, не ешьте холодным или без тщательного подогрева, так как это может привести к пищевому отравлению.

    Как узнать, когда курица готова?

    Положитесь на глаза . Когда дело доходит до приготовления курицы, термометр — лучший инструмент для измерения ее готовности, но ваши глаза тоже могут оказаться надежными.

    Приготовьте его, затем с помощью острого ножа сделайте надрез и проверьте мякоть. Если он превратился из светло-розового в кремовый, значит, оно готово и готово.

    Не рискуйте есть розовую недоваренную курицу, потому что она может содержать такие бактерии, как сальмонелла.

    Используйте тест на тычок . Чтобы убедиться, что он полностью безопасен, проткните его вилкой или ножом и убедитесь, что вытекающий сок чистый, а не кровавый! Недоваренная курица иногда бывает эластичной, так что выбирайте слегка твердую, но прожаренную на ощупь, которая не будет жевательной.

    Или почему бы не использовать градусник? Чтобы заключить сделку с вареной курицей, вы можете почувствовать необходимость использовать последний метод подтверждения — термометр.

    Термометр имеет большое значение для устранения любых неопределенностей. Идеальная внутренняя температура приготовленного цыпленка — 165 ° F, будь то жареный или запеченный.

    Все, что ниже или выше, указывает на недоваренную или переваренную курицу соответственно.

    Вот и все. 50 полезных рецептов курицы, которые помогут вам приготовить вкусный ужин с семьей и друзьями! У вас также есть краткое руководство по приготовлению мяса и о том, как узнать, когда оно готово.

    Если вы хотите получить больше рецептов курицы, ознакомьтесь с нашим списком из 20 удивительных рецептов куриных бедер.

    До следующего раза, ребята. 😉

    Это мой самый любимый рецепт из курицы

    Во время моей последней поездки в Залив я приземлился в SFO и направился прямо к La Guerrera’s Kitchen в Окленде, их знаменитые тамале приходились мне в голову. Но к тому времени, когда я приехал, сразу после полудня в воскресенье, билеты были распроданы. К счастью для меня, шеф-повар Офелия Барахас и ее дочь Рейна Мальдонадо работали за прилавком на просторной открытой кухне, и они порекомендовали мне попробовать куриную родинку.Во внутреннем дворике было достаточно прохладно, и к тому времени, когда я устроился за столом для пикника со своей бумажной тарелкой с курицей, залитой бархатным красным соусом и посыпанной кунжутом, я был благодарен за прилагаемую стопку свежих лепешек, приготовленных из свежемолотая маса. Один мазок соуса крота, дымный и согревающий, избавил меня от смены часовых поясов. Позже Барахас поделилась, что родинка была рецептом ее бабушки Джовиты Варгас из ее ресторана в Герреро, Мексика. Варгас, яростно защищавший свою родинку, никогда не записывал рецепт, делая его только на основе вкуса и памяти.Барахас годами готовила вместе с бабушкой и так же усваивала блюдо. С помощью Мальдонадо в переводе Барахас впервые поделился рецептом вместе с некоторыми советами: когда вы жарите отдельные ингредиенты, понюхайте и пробуйте их, включая перец чили, чтобы создать связь с каждым из них — и научиться создавать многослойные ингредиенты. , сложные ароматы, которые создают отличную родинку. —Мэри-Фрэнсис Хек

    В НАРИ В САН-ФРАНЦИСКО большая часть меню шеф-повара Пима Техамуанвивита представлена ​​деликатно и требует вежливого подхода.А еще есть гаенг раваенг, целая курица из Корнуолла, погруженная в очень пикантный золотистый карри, благоухающий специями. Когда подлетает птица в окружении невероятно слоеных роти для намокания, вам нужно идти ва-банк, отрывая сочное мясо от костей и пропитывая хлеб жирным и острым соусом, будь прокляты манеры за столом. Течамуанвивит сказала мне, что тайская еда должна быть огненной, но не обжигающей, и это блюдо демонстрирует, что она имеет в виду: смесь зеленого тайского перца чили, серрано и халапеньо дает правильный баланс тепла.Он настолько восхитителен, что, если вы сделаете его дома, чтобы поделиться, имейте в виду: вы будете бороться за последнюю каплю соуса карри. —Андреа Нгуен

    В ПОСЛЕДНЕМ ИЮНЕ, проведя три месяца на карантине с семьей в Чикаго, я вернулся в Нью-Йорк, чтобы собрать свою квартиру. Прежде чем заняться чем-либо еще, я бросил чемодан в своей студии и пошел в Vic’s, итальянский ресторан в Нохо, чтобы пообедать после полета. Я жаждал жареного цыпленка от шеф-повара Хиллари Стерлинг с тех пор, как последний раз ел его в феврале 2020 года; В итоге я получил его дважды за те два дня, что был в Нью-Йорке.Курица Стерлинга отчасти так хороша тем, что она ложится на подушку из того, что я нежно называю «гооп»: смесь обугленной брокколи, лука и малька, жареная от перца чили и свежая из базилика, с кислинкой. красного винного уксуса. Сама курица сочная и острая, сочетание, которое Стерлинг добивается, рассыпая птицу, а затем применяя маринад из острой горчицы и жареного чеснока. Когда я ел курицу в одиночестве в своей квартире с коробкой, меня наводнили воспоминания о ночах, проведенных с друзьями в моем популярном месте, где я отмечал дни рождения и оплакивал разрывы, всегда с жареным цыпленком посреди стол. —Нина Френд

    MY GO-TO TAKEUT FOOD — это цыпленок кунг пао из фильма «Птицы пера» в Бруклине. Это хорошо сбалансированное блюдо с большой дозой специй, уравновешенных легкой сладостью. Здесь задействовано множество арахиса, и он особенно хорошо сочетается с яркими сычуаньскими горошинами перца и хрустящими кусочками чеснока. Обычно у меня есть остатки, потому что порции «Птицы пера» довольно щедрые, но меня это вполне устраивает, потому что этот цыпленок — настоящий хамелеон; он работает как с яичной лапшой, так и с начинкой из хрустящей лепешки с небольшим количеством риса и чили.Все, что у меня есть в холодильнике, скорее всего, с этим справится и этот цыпленок. Наконец, соус не слишком подавляющий и не кажется липким или сиропным, что на самом деле только закрепляет всю мою любовь к этому блюду. Шеф-повар Birds of a Feather, Цзыцян Лу, любит поливать приготовленный на пару белый рис соусом и есть его просто так. Когда дело доходит до приготовления соуса в домашних условиях, Лу рекомендует подрумянивать сушеный перец чили, пока он хорошо не поджарится. Это помогает избавиться от их аромата и оставляет приятное ощущение во рту. —Осет Бабюр

    Я НЕ ЧАСТО ПОВТОРЮ РЕСТОРАНЫ — это опасно для моей работы редактором ресторана. У меня ограниченное количество времени и ограниченное пространство желудка. Но Хардена из Филадельфии — одно из немногих моих исключений. Я захожу каждый раз, когда нахожусь в городе, если могу. Это очаровательное семейное заведение, принадлежащее двум сестрам, Диане и Майлии Виджоджо, и вся их еда кажется одеялом для души. Это заставляет вас чувствовать себя хорошо, и это всегда то, чего вы хотите.Я особенно люблю сото-аям, суп из измельченной курицы, куркумы, вермишели, капусты и яйца вкрутую. Это идеальный обед из одной миски. Я люблю индонезийскую кухню, потому что она находится на перекрестке многих кухонь, которые я люблю: индийской, китайской и малазийской. Я нахожу это блюдо ностальгическим и успокаивающим. Курица в супах может быть сухой и пережаренной, но курица в этом сото-аяме такая нежная. Сваренное вкрутую яйцо — тоже приятный штрих — я всегда смеюсь, когда в блюде лежат курица и яйцо. —Хушбу Шах

    Фарш из курицы с апельсином (1 сковорода!)

    Фарш из курицы с апельсином готовится на одной сковороде и занимает всего 20 минут с использованием соуса подражания «Панда Экспресс». Намного полезнее оригинала!

    Фарш из куриного филе с апельсином родился в моей голове однажды вечером, около месяца назад, когда мы готовили корейский фарш, как мы это делали в течение многих лет. У меня была упаковка куриного фарша, и я уже собирался предложить приготовить куриный фарш по-корейски, когда подумал: «Ооооорррррррррррр….»И целый новый мир идей хлынул мне в голову. За последний месяц мы сделали их четырех разных вкусов (и все они скоро появятся).

    Этот фарш из куриного филе с апельсином потрясающий, потому что он по-прежнему имеет хрустящую текстуру, потому что мы хорошо подрумяним его перед тем, как разбить курицу на части, и в нем все еще есть удивительный апельсиновый куриный соус Panda Express, который мы все любим. Не хватает только жарки во фритюре. К тому же на его изготовление уходит буквально 20 минут, и это происходит в неторопливом темпе.Может быть, мы сможем начать кампанию в Panda Express и сказать: «Эй, сделайте эту версию, когда нам нужен соус, но не панировка!»

    Настройте рис на готовку в рисоварке, начните готовить курицу, вымойте и нарежьте немного брокколи, чтобы запарить в микроволновой печи (стеклянная миска, немного воды и влажное бумажное полотенце сверху в течение 3 минут. ). К тому времени как рис готовится, готовится и ужин.

    Хотите больше рецептов китайской кухни?

    Инструменты, используемые при приготовлении фарша из куриного фарша с апельсином:
    Вок: отлично подходит для быстрого приготовления на сильном огне.Этот вок станет отличным дополнением вашей кухни, если вы любите готовить китайскую еду или вообще жарить картофель фри.
    Большая сковорода: Я использую этот Cuisinart для большей части своих блюд без чугуна, если я не использую вариант из нержавеющей стали, тогда я выбираю свою All Clad.
    Соевый соус: Здесь особо нечего сказать, за исключением того, что у Kikkoman лучший вкус в целом, и я всегда рекомендую пониженное содержание натрия.
    Кунжутное масло: Вкус кунжутного масла в этом блюде безошибочен, и его невозможно заменить. Некоторые азиатские продуктовые магазины будут пытаться продавать менее дорогие варианты, которые на самом деле не являются кунжутным маслом, поэтому просто убедитесь, что вы покупаете настоящее кунжутное масло.
    Рисовое вино: Придает соусу подлинный вкус. В крайнем случае, если вы совсем не можете его найти, вы можете заменить белое вино, но оно немного изменит вкус.

    Сохранить

    Фарш из куриного филе с апельсином

    • Урожай: 4 порции
    • Время приготовления: 5 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Общее время: 20 минут
    • Курс: Основное блюдо
    • Кухня: Китайская (вроде .. .)
    • Автор: Сабрина Снайдер

    Фарш из куриного филе с апельсином готовится на одной сковороде и занимает всего 20 минут с использованием соуса подражания «Панда Экспресс».Намного полезнее оригинала!

    Ингредиенты

    • 1 фунт куриного фарша
    • 1 столовая ложка измельченного корня имбиря
    • 2 чайных ложки измельченного чеснока
    • 1/4 чайной ложки измельченного острого красного перца чили
    • 1 столовая ложка рисового вина
    • 2 столовые ложки воды
    • 1/2 чайная ложка кунжутного масла
    • 4 чайные ложки соевого соуса
    • 5 столовых ложек сахара
    • 5 столовых ложек белого уксуса
    • цедра 1/2 апельсина
    • 1 столовая ложка воды
    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала

    Инструкции

    Примечание. инструкции по включению кухонного таймера во время приготовления.

    1. Для приготовления соуса смешайте рисовое вино, 2 столовые ложки воды, кунжутное масло, соевый соус, сахар, белый уксус и цедру апельсина.

    2. Чтобы приготовить смесь кукурузного крахмала, растворите 1 столовую ложку кукурузного крахмала в оставшейся 1 столовой ложке воды и отставьте.

    3. В большую сковороду добавьте 1 столовую ложку масла и куриный фарш.

    4. Готовьте, пока не образуется хорошая корочка, прежде чем она распадется, затем закончите приготовление, разбив ее лопаткой и готовьте еще 2–3 минуты.

    5. После того, как курица будет приготовлена, добавьте имбирь, чеснок и измельченный красный перец и готовьте примерно 10 секунд.

    6. Добавьте апельсиновый соус и доведите до кипения.

    7. Добавьте смесь кукурузного крахмала в сковороду и готовьте несколько секунд, помешивая, пока она не загустеет.

    Информация о питании

    Выход: 4 порции, Количество на порцию: 248 калорий, Калорий: 248 г, Углеводы: 18 г, Белки: 20 г, Жиры: 9 г, Насыщенные жиры: 2 г, Холестерин: 97 мг, Натрий: 405 мг, Калий : 604 мг, сахар: 15 г, витамин C: 0.5 г, кальций: 10 г, железо: 1,1 г

    Все изображения и текст © «Ужин», затем «Десерт».

    Ключевое слово: Фарш из куриного филе с апельсином (1 сковорода!)

    Сохранить

    24 простых рецепта курицы, оставшейся после еды

    Победитель — победитель куриного обеда! Тогда что? Вы выбросили вчерашнее блюдо с курицей из парка, но у вас остались остатки курицы.

    Если вы чувствуете себя скучно, воспользуйтесь одним из этих рецептов с куриной грудкой, чтобы приготовить блюда, приготовленные сегодня вечером, по сравнению с вчерашним любимым блюдом семьи.

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

    От ароматных карри до сытных рагу — этот список дает куриным остаткам новую репутацию.

    Оставьте серость позади и поразите свою семью заново изобретенной классической курицей.

    Или возьмите отпуск, не выходя из кухни, с блюдом из куриных остатков, вдохновленным вкусами всего мира.

    В любом случае, вы не ошибетесь, выбрав один из этих рецептов куриных остатков.

    Макароны с сыром уже стали любимым блюдом всей семьи. Увеличьте количество белка, добавив остатки курицы!

    Мягкая курица — легкое дополнение к этому классическому блюду и не конкурирует с традиционными макаронами и сыром.

    Этот рецепт понравится всем, ведь сливочно-сырный соус подавляет пикантную курицу и мягкую лапшу.

    Сделайте это на ужин, и вы не будете беспокоиться о том, что у вас останки.

    Этот рецепт бирьяни появится на вашем столе менее чем за полчаса, но ваши гости этого не узнают!

    Со всем вкусом и изысканностью традиционных рецептов бирьяни, этот оставшийся цыпленок легко приготовить и такой же вкусный.

    Придирчивые едоки даже не догадываются, что едят овощи!

    Обжаренный перец придает особый цвет любому блюду и содержит витамины и минералы.

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

    Бирьяни обладает таким неповторимым вкусом, и этот рецепт прекрасно его отражает!

    Куриное карри — давний фаворит, и этот рецепт не исключение.

    Поднимите остатки еды на новый уровень, подавив их сливочным карри, приправленным куркумой и тмином.

    Как сказано в рецепте, овощные комбинации бесконечны, и вы можете очистить свой холодильник!

    Самое лучшее в этом рецепте — это то, что все они собраны в одном горшочке!

    Это позволяет быстро убрать воду и легко провести ночь, расслабляясь, а не мыть посуду.

    Кто не любит пиццу? А домашняя пицца — это так весело! Каждый член семьи может настроить свою часть блюда, чтобы все остались довольны.

    Использование готовых лепешек снимает всю работу, что делает их идеальным обедом в будние дни или готовым обедом.

    Этот рецепт больше похож на полностью настраиваемый шаблон с безграничными возможностями! Проявите творческий подход и замените соусы и начинки.

    Это не доставка или Digiorno, а ваша пицца, сделанная в вашем собственном доме.

    Осторожно, Кэмпбелл, я тебя победил! Вы больше никогда не будете есть куриный суп с лапшой из консервной банки, если у вас этот рецепт в заднем кармане.

    Используйте оставшуюся курицу и бульон из коробок, чтобы быстро приготовить дымящуюся кастрюлю с комфортной едой.

    Идет ли снег на улице или вы просто испытываете ностальгию, этот рецепт найдется на вашем столе круглый год.

    Сладкая морковь и хрустящий сельдерей — прекрасные компаньоны для ароматной курицы в нежном бульоне.

    Если не упомянуть, насколько это легкое блюдо, никто никогда не узнает! Бросьте оставшуюся курицу и овощи в кастрюлю с рисом и уходите.

    Вы получите восхитительное ризотто, которое понравится всем.

    Хрустящая брокколи и ароматный красный перец подчеркивают крахмалистый рис. Этот рецепт достаточно гибкий, чтобы использовать столько овощей, сколько захотите.

    Порежьте любимые блюда вашей семьи и добавьте их в это сливочное блюдо.

    Сладкий и острый соус барбекю крадет это зрелище! Улучшите свою кесадилью кусочками сочного цыпленка и барбекю вашего любимого бренда.

    Хрустящая лепешка идеально скрепляет этот текс-мексский шведский стол в дикой комбинации вкусов.

    Готовим с детьми? Пусть они помогут вам приготовить этот рецепт!

    С минимальной подготовкой и возможностью использования в микроволновой печи любой может быстро приготовить эти кесадильи.

    Это кремовое блюдо, как сытно, так и вкусно, обязательно придется по душе! Используя ингредиенты, которые у вас уже есть дома, на приготовление потребуется всего 15 минут.

    Этот рецепт требует очень небольшого количества специй, создавая простой вкус, который понравится всей семье.

    Паста готовится в томатном соусе, что позволяет томатному аромату полностью пропитать блюдо.

    Свежая кинза для этого — больше, чем просто гарнир. Его садовый вкус превращает это блюдо из легких остатков в пиршество.

    Перец чили традиционно подают с говяжьим фаршем, но оставшаяся измельченная курица также подойдет.

    Остаток курицы с традиционной томатной основой и зингом из кайенского перца станет приятным сюрпризом.

    Эта хорошо выдержанная смесь дополнена прохладной сметаной и острым чеддером.

    В более прохладные месяцы ничто не говорит об уюте, как большой горшок с чили. Этот рецепт курицы, оставшейся после еды, станет предметом разговора о двери багажного отделения.

    Это как бабушкин цыпленок и пельмени, только лучше!

    Этот вариант старинной классики: фарш из куриного тушеного мяса с сезонными овощами дополняет его пушистыми клецками!

    Все они плавают в идеально заправленном сливочном бульоне. Что не любить?

    Вы будете удивлены, насколько легко приготовить эти клецки. Всего несколько основных ингредиентов и вуаля!

    У вас будут легкие пушистые клецки, которые понравятся всей семье.

    Французский луковый соус всегда был звездой закусочного стола, но теперь он крадет и обеденный стол!

    Охлажденный французский луковый соус придает этой рисовой выпечке гармоничный вкус, а жареный цыпленок, купленный в магазине, слишком легко добавить.

    Поставьте это в духовку, и, возможно, у вас будет новый фаворит по будням.

    Завершает эту запеканку обжаренный до хрустящей корочки лук, придавая ей столь необходимый хруст и золотисто-коричневый верхний слой. Как красиво, так и вкусно!

    Вы когда-нибудь ошибетесь с Альфредо? Этот рецепт заменяет соус маринара сливочным альфредо и говяжий фарш на остатки курицы.

    Шпинат, чеснок и лук завершают каждый укус с декадентским тосканским чутьем.

    Этот рецепт сделан из более мягких сортов белого сыра, придающих каждому кусочку нежной сливочной нежности. Это как макароны с сыром, но для взрослых.

    Нет ничего лучше сладкой южной кухни! В этом пастушьем пироге полно всяких исправлений, а потом еще немного!

    Курица, кукуруза и зеленый горошек, обжаренные в густой подливке и запечатанные картофельным пюре, достойным обморока? Чего еще можно хотеть?

    Пирог овчарки — проверенный фаворит.Благодаря этому рецепту оставшаяся курица станет вашим новым любимым блюдом.

    Не берите еду на вынос! Используйте этот рецепт, чтобы вместо этого приготовить дома свой любимый жареный рис.

    Этот рецепт включает яйца и зеленый горошек, как в вашем местном ресторане, но также предлагает идеи, которые вы можете использовать для персонализации своего блюда.

    Вы удивитесь, насколько легко приготовить жареный рис с курицей. Добавив курицу, он превратит это блюдо из гарнира в блюдо, которое понравится любому.

    Если вы настроены на фьюжн Tex-Mex, это рецепт для вас.Все ваши любимые вкусы энчилады и тамале превращаются в выпечку.

    Вместо того, чтобы формировать и готовить тамале на пару, бросьте все ингредиенты в противень и поставьте в духовку. Это так просто!

    В одном укусе вы получите вкус энчилады, тамале и запеканки. Чем больше, тем лучше, верно?

    Баночка для салата — элегантная альтернатива уставшему ланч-боксу, а эта лапша соба придает салатному виду восхитительный вид.

    Украшайте курицу хрустящей ломтикой брокколи и любимой начинкой в ​​тайском стиле для полуденного угощения.

    Настоящая суперзвезда — это соус сатай. Эта ореховая морось представляет собой сладкий контраст с пикантными ингредиентами и объединяет все блюдо воедино.

    Не экономьте на жирном кокосовом молоке! Сливочность делает соус, и, кроме того, эти жиры полезны для вас!

    Не готовьте курицу для энчилады, используйте остатки, чтобы сделать это семейное любимое блюдо!

    Здесь так много восхитительных вкусов, что ваши дети даже не заметят, что вы подсыпали внутрь немного шпината.

    С таким простым списком ингредиентов это блюдо готово к употреблению в любое время.

    Замена йогурта на сметану позволяет израсходовать то, что у вас уже есть под рукой. Как только вы добавите остальные ингредиенты, никто не заметит разницы!

    Переместите желе, у арахисового масла теперь новый помощник!

    Арахисовое масло и майонез скрепляют этот салат, создавая сладкую смесь, которая идеально сочетается с цельнозерновым хлебом.

    Хрустящие яблоки действительно выделяются в этом бутерброде.С другими мягкими ингредиентами вам понадобится хруст свежего яблока, чтобы по-настоящему насладиться этим обедом.

    Чуть более стандартный, чем вышеприведенная комбинация, салат с курицей годами спасает оставшуюся курицу.

    Мне нравится, что в этом рецепте используется так много свежих трав, чтобы сделать салат ярче. Это действительно имеет значение.

    Хрустящий сельдерей и сочные помидоры соединяются в невероятный бутерброд, который можно взять с собой на следующий пикник.

    Принесите фиесту к обеденному столу с этим восхитительным рецептом! Яркий салат из капусты и пикантная сальса из томатилло в сочетании с тако высшего качества.

    Верх с кинзой и острыми дольками лайма, чтобы объединить эти разнообразные вкусы.

    Можно добавить острый острый соус и сливочный авокадо, чтобы приготовить тако по своему вкусу. Насколько остро вы смеете пойти?

    Нарезанные кубиками перец чили и халапеньо добавляют специи в этот суп.

    Нежный бульон приправлен тонами чеснока и лука, затем нагрет до максимума с помощью этой комбинации двух перцев.

    Это точно не для слабонервных!

    Охладите его, заправив в миску большой ложкой сметаны.Поверьте, он вам понадобится!

    Рецепты в чаше — одни из моих любимых! Это хорошо сбалансированный обед, который вы можете приготовить по своему вкусу и предпочтениям.

    В этой миске сочетаются курица и рис, белковые эдамаме и яркая пурпурная капуста, и получается вкусная и здоровая еда!

    В имбирном соусе сочетаются традиционные азиатские тона, объединяющие ингредиенты.

    Свежие семена кунжута и кунжутное масло придают богатую вкусовую основу этому восхитительному блюду из курицы.

    Что-то в курице и сыре работает, и эта упаковка не исключение.

    Сливочный сыр и сочная курица задушены на пикантном ранчо для невероятного пунша с тремя вкусами. Сверху посыпьте кинзой, и у вас получится привлекательное сочетание.

    Сделайте это упаковка еще более индивидуальной, добавив свои любимые овощи. Рецепт рекомендует авокадо и помидор, но ваше творчество — предел.

    Из овощей и курицы получается сытный суп, который согреет ваши кости.

    Лучше всего в ветреную ночь, земляная чечевица и сладкая морковь привносят крахмалистый оттенок, который останется с вами в течение долгой зимы.

    Нельзя игнорировать пользу для здоровья от этого рецепта. Я люблю рецепты, которые вкусны и питательны!

    4 удивительных рецепта из оставшейся курицы

    Если вы заядлый спортсмен или штангист, важно, чтобы вы употребляли много здоровой пищи, такой как курица и овощи. Но если вам становится скучно или вас пугает мысль о том, чтобы съесть так много курицы, вы можете забыть о таких забавных рецептах, как куриный суп с лапшой и куриные энчилады, которые можно приготовить из остатков куриной грудки и куриного гриля.Курица совсем не обязательно должна быть скучной, если вы просто вложите немного любви и веселья в свое сердце и в свою еду. Вот 4 оставшихся рецепта курицы, которые обязательно поразят вас!

    В качестве подсказки, может быть полезно достать куриное мясо, которое идет с костями, и собрать кости для бульона. Костный бульон — отличный способ пополнить организм и восполнить его потребность в богатых минералах, возникающих в результате разрушения костей. Это помогает перезарядить надпочечниковую систему и держать спортсмена бодрым и готовым к очередной интенсивной тренировке.Он также отлично помогает людям восстанавливаться, и теперь вы используете все части курицы, от мяса до костей! Сокращение пищевых отходов — это здорово для вас и для нашей окружающей среды.

    Птица переваривается легче, чем красное мясо, и, вероятно, она входит в десятку самых универсальных существующих продуктов. Суп карри, салат с курицей, куриный цезарь (во всех его формах), легкий тако с курицей, тайский цыпленок — вы можете называть рецепты курицы весь день как можно быстрее и никогда не кончатся.Он богат белком и является достойным источником насыщенных жиров. Однако такой высокий уровень белка может вызывать обезвоживание, поэтому не забывайте пить много воды и получать много магния и клетчатки, употребляя овощи. Темно-листовая зелень и овощи семейства крестоцветных отлично подходят для таких блюд, как брокколи, брюссельская капуста, шпинат и капуста.

    Если вы весело провели время, пробуя эти рецепты с курицей для быстрого и легкого обеда в течение дня, напишите мне комментарий или сообщение.Я хотел бы получить известие от вас! Будьте счастливы и здоровы! Приятного аппетита!

    рецептов куриной грудки — запеченная куриная грудка с сыром пармезан

    Один из лучших рецептов куриной грудки в духовке — запекать куриную грудку с сыром пармезан. Эти сочные и нежные куриные грудки замаринованы оливковым маслом и чесночно-лимонной приправой. Так вкусно!

    Рецепты куриной грудки

    Все любят куриную грудку, и я всегда придумываю вкусные и простые рецепты куриных грудок для быстрого и здорового ужина в будние дни.

    Ничто так не кричит победителя, как рецепты сочных, влажных и нежных куриных грудок.

    Эта запеченная курица с пармезаном должна быть в вашем ужине.

    Другие рецепты, которые могут вам понравиться

    Запеченная куриная грудка

    Курица — один из самых популярных рецептов курицы на обед или ужин.

    Все любят куриные грудки и всегда держат их в холодильнике.

    Во-вторых, запечь куриную грудку в духовке так просто и быстро, при очень коротком активном времени.

    Однако не все рецепты запеченных куриных грудок получаются одинаковыми.

    Многие люди недополучают курицу и / или слишком долго запекают грудку, что приводит к сухому, жесткому, эластичному и безвкусному мясу.

    Так как их испечь?

    Вот один из лучших рецептов куриной грудки без костей, который вы должны попробовать!

    Какая температура для запеченных в духовке куриных грудок?

    Чтобы запечатать сок и обеспечить влажную, сочную и нежную куриную грудку, запекайте курицу в предварительно разогретой духовке до 400 градусов.

    Сколько времени нужно, чтобы запечь куриную грудку?

    Не все куриные грудки одинакового размера или толщины. Некоторые из них толще, а некоторые тоньше; также без костей и без костей.

    Как правило, для запекания куриной грудки без костей требуется около 20-30 минут, в зависимости от размера и толщины грудки.

    Внутренняя температура правильно приготовленной курицы (независимо от ее частей) составляет 165 ° по Фаренгейту или 75 ° по Цельсию.

    Для измерения температуры используйте термометр для мяса.

    Вставьте его в утолщенную часть куриной грудки. Если температура достигнет 165 ° F, все готово.

    Секреты сочной и нежной куриной грудки

    Мои куриные грудки, запеченные с пармезаном, сочные, из мяса вытекает сок.

    Вот мои советы и рекомендации по созданию сочной запеченной куриной грудки:

    • Замариновать курицу оливковым маслом. Оливковое масло запечатлевает сок курицы, делая поверхность влажной, а внутреннюю — очень сочной.
    • Используйте лимонный сок как часть маринада. Если замариновать куриные грудки всеми сухими ингредиентами, они получатся более сухими. Используйте лимонный сок для маринования, и ваша курица будет влажной и полной изумительного аромата.
    • Выньте курицу сразу из духовки, как только она будет готова. Не оставляйте их внутри, так как оставшееся тепло в духовке продолжит готовить курицу. Это причина номер 1 для получения сухих, жестких, эластичных и пережаренных куриных грудок, запеченных в духовке.

    Сколько калорий в порции?

    В этом рецепте всего 498 калорий на порцию.

    Какие блюда подавать по этому рецепту?

    Подавайте это блюдо как основное или с гарниром. Для сытной еды и легкого ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.

    5 секретов до 20-минутного ужина

    Получите хитрости для быстрого и легкого питания!

    Как приготовить куриную грудку?

    Подробные пошаговые инструкции по приготовлению куриной грудки и приготовлению куриной грудки в духовке см. В таблице рецептов ниже.

    Выход: 2

    Один из лучших рецептов куриной грудки в духовке — запекать куриную грудку с сыром пармезан. Эти сочные и нежные куриные грудки замаринованы оливковым маслом и чесночно-лимонной приправой. Так вкусно!

    Время подготовки
    10 минут

    Время приготовления
    20 минут

    Общее время
    30 минут

    Состав

    • 1 фунт.(0,4 кг) куриные грудки без кожи и костей
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1,5 столовые ложки чесночного порошка
    • 2 столовые ложки лимонного сока
    • перец черный молотый
    • 3 щепотки кайенского перца
    • 1/4 чайной ложки соли или больше по вкусу
    • 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
    • дольки лимона, для сервировки

    Инструкции

      Замариновать куриные грудки оливковым маслом, чесночным порошком, лимонным соком, черным перцем, кайенским перцем и солью.Маринад будет пастообразным и не жидким, как на картинке ниже.

      Пока куриные грудки маринуются, разогрейте духовку до 400 ° F (207 ° C) .

      Равномерно посыпьте маринованные куриные грудки тертым сыром пармезан. Запекайте курицу примерно 20-30 минут, пока термометр для мяса не достигнет 165 градусов по Фаренгейту, когда он будет вставлен в самую толстую часть грудки.

      Достаньте курицу, запеченную с пармезаном, из духовки.Подавайте сразу со свежими дольками лимона, выжмите сок из курицы для дополнительного вкуса. Вы также можете подавать курицу с любимым острым соусом.

    Банкноты

    Посмотрите видео о приготовлении пищи на этой странице, чтобы получить пошаговое руководство.

    Не используйте сыр Пармезан в бутылках.

    Информация о питании

    Доходность

    2

    Размер порции

    1

    Количество на порцию

    Калорий 498 Всего жиров 27 г Насыщенные жиры 7 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 18 г Холестерин 162 мг Натрий 892 мг Углеводы 7 г Волокна 1 г Сахар 1 г Белки 58 г

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *