Рецепты пирогов вкусных и быстрых: 10 простых рецептов • INMYROOM FOOD

Содержание

10 простых рецептов • INMYROOM FOOD

Вспомните: когда вы в последний раз самостоятельно пекли для своих близких пирог? А ведь это ароматное домашнее блюдо составит конкуренцию самым замысловатым десертам из магазина, привнесет в дом особый уют и тепло и лишний раз порадует родных.

На этот раз мы делимся с вами нашими вкусными и быстрыми рецептами простых пирогов, которые вы сможете приготовить на скорую руку.

Пирог с творогом на скорую руку

Предлагаем вам простые рецепты пирога с творогом. Несмотря на то, что это блюдо готовится на скорую руку, оно неизменно получается изумительно вкусным.

Быстрый пирог с творогом без выпечки

Вам понадобится:

  • Творог 20% жирности — 0,5 кг
  • Сахар — 110 г
  • Лимон — половина
  • Сливочное масло — 60 г
  • Яйца — 3 штуки

1. Измельчите печенье и смешайте его с размягченным маслом. Смажьте маслом форму для выпечки и выложите основу.

2. Взбейте миксером сахар с желтками до получения светлой однородной массы и соедините смесь с творогом, протертым через сито. Добавьте лимонный сок и еще раз как следует перемешайте все ингредиенты.

3. Поверх основы из печенья выложите творожную начинку. Поставьте пирог в морозильник на пару часов. Можете подавать его, украсив шариком сливочного мороженого и веточкой мяты, а также лимонным сиропом.

Пирог с творогом и яблоками

Вам понадобится:

  • Творог 20% жирности — 120 г
  • Сахар — 1 стакан
  • Яблоки сладкие среднего размера — 4 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Мука — 2 ст. л.
  • Корица — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель — на кончике ножа
  • Соль — на кончике ножа
  • Сливочное масло — для смазки формы

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее сливочным маслом. Яблоки очистите и нарежьте на дольки.

2. Взбейте яйца до пенного состояния, подсыпая постепенно сахар, муку, корицу, разрыхлитель и творог. Тщательно перемешайте.

3. В форму для выпечки влейте тесто, а сверху выложите яблочные дольки.

4. Выпекайте пирог на 180 градусов около 40 минут.

Пироги с капустой на скорую руку

Кто из нас сможет устоять перед пышным и ароматным пирогом с капустой? Мы подобрали 2 замечательных рецепта на скорую руку, которые вы можете взять на заметку.

Слоеный пирог с капустой брокколи, курицей и сыром

Вам понадобится:

  • Капуста брокколи — 600 г
  • Куриное филе — 250 г
  • Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
  • Сыр — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Специи и приправы — по вкусу

1. Если вы используете свежую брокколи, промойте и бланшируйте ее до полуготового состояния. Если используете свежезамороженную капусту, просто разморозьте ее. Оставьте ее в дуршлаге, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 градусов.

2. Размороженное до комнатной температуры слоеное тесто разделите (при необходимости) на 2 части. Одну часть выложите на форму, смазанную маслом. Выложите сверху брокколи, затем отварную курицу, нарезанную на мелкие кусочки. Добавьте приправы и специи. После этого добавьте тертый сыр и накройте форму второй частью теста, тщательно защипнув края.

3. Смазав пирог яйцом, поставьте его в духовку выпекаться на 20-25 минут.

Классический простой пирог с капустой

Вам понадобится:

  • Дрожжевое тесто — 500 г
  • Капуста — 350 г
  • Специи и приправы — по вкусу

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 градусов. Подготовьте форму, смазав ее маслом. Тонко нашинкованную капусту обжарьте в масле, добавив специи и приправы. Рекомендуем укроп и тмин.

2. Тесто раскатайте, оставив часть для верха и немного для украшения. Выложите тесто в форму, сверху распределите начинку, накройте, тщательно защипните края и украсьте на ваш вкус.

3. Выпекайте пирог на 180 градусов до золотистой корочки.

Скорые рецепты сладких пирогов

Сладкий домашний пирог — лучший зимний десерт и всегда особенная радость для близких. Порадуйте своих родных, приготовив по нашему простому рецепту нежный сладкий пирог на скорую руку.

Быстрый сметанник из детства

Вам понадобится:

  • Сметана жирная — 1 стакан
  • Сахар — 1 стакан
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Мука — 1 стакан
  • Изюм, ваниль — по вкусу
  • Сахарная пудра — для украшения

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 200 градусов. Подготовьте форму, смазав ее маслом.

2. Яйца взбейте с сахаром до пышной пены. Добавьте сметану, муку и соду (не забудьте погасить ее лимонным соком или уксусом), а также изюм и ваниль по вкусу. Тщательно перемешайте тесто.

2. Вылив тесто в форму, поставьте ее в духовку и оставьте выпекаться на полчаса при температуре 180-200 градусов. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

Пирог с вареньем на скорую руку

Вам понадобится:

  • Варенье — 1 стакан
  • Сахар — 100 г
  • Мука — 1,5 стакана
  • Сливочное масло — 100 г
  • Разрыхлитель — 1,5 ч.  л.
  • Яйца — 2 шт.

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 градусов. Подготовьте форму, смазав ее маслом.

2. Яйца взбейте с сахаром до воздушной консистенции. Миксером или в блендере смешайте яйца с сахаром с мягким маслом до однородной массы.

3. В отдельной миске тщательно смешайте муку с разрыхлителем, а затем добавьте к муке жидкое тесто. Как следует перемешайте. Добавьте варенье.

4. Выложите тесто в форму и выпекайте около получаса до румяной корочки. 

Пироги в мультиварке на скорую руку

Для обладателей мультиварок все мудреные рецепты сложных пирогов мигом превращаются в простые и быстрые. Смотрите, какие вкусные пироги на скорую руку можно приготовить в мультиварке.

Пирог с вишней

Вам понадобится:

  • Вишня — 300 г
  • Масло сливочное размягченное — 100 г
  • Мука — 200 г
  • Сахар — 150 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Яйца — 4 шт.

1. Взбейте масло с сахаром, постепенно вводя яйца. Продолжая взбиваться, добавляйте муку, разрыхлитель и ванилин по вкусу.

2. Емкость для мультиварки смажьте маслом, выложите в нее тесто, а сверху распределите вишню.

3. Выпекайте пирог в режиме «Выпечка».

4. Выложите тесто в форму и выпекайте около получаса до румяной корочки. Подавайте с шариком мороженого, при желании посыпав сахарной пудрой.

Сытный куриный пирог

Вам понадобится:

  • Филе куриное — 2-3 куска
  • Сыр — 100 г
  • Масло сливочное размягченное — 100 г
  • Мука — 200 г
  • Сметана — 200 г
  • Специи, приправы — по вкусу
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Яйца — 4 шт.
  • Зелень свежая — для украшения

1. Помойте филе и нарежьте на маленькие кусочки. Добавьте приправы и специи. Сыр натрите на терке.

2. Взбейте яйца, добавляя сначала размягченное сливочное масло, сметану и тертый сыр, а затем — муку с разрыхлителем. Как следует перемешайте.

3. Маслом смажьте чашу мультиварки. Выложите сначала курицу, а затем вылейте на нее тесто.

4. Выпекайте пирог в режиме «Выпечка» около 40 минут. Украшайте готовое блюдо мелко нарезанной зеленью.

Быстрые пироги на кефире и сметане

Вкусный пирог на скорую руку всегда можно приготовить на сметане или даже на кефире. Предлагаем вам наши любимые быстрые рецепты.

Простой шоколадный пирог на сметане

Вам понадобится:

  • Сметана — 150 г
  • Мука — 110 г
  • Какао-порошок — 20 г
  • Сахар — 110 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сода — 0,5 ч. л.

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 градусов. Подготовьте форму, застелив ее пергаментной бумагой. Сметану взбейте с сахаром до однородной консистенции.

2. В сметану с сахаром постепенно вводите просеянную с содой и какао муку, постоянно перемешивая, чтобы получить густое и однородное шоколадное тесто.

3. В форму залейте тесто и выровняйте. Выпекайте пирог около 40 минут.

Пирог на кефире с орехами

Вам понадобится:

  • Сахар — 1 стакан
  • Кефир — 1 стакан
  • Яйцо — 4 шт.
  • Растительное масло дезодорированное — 0,5 стакана
  • Орехи грецкие — 1 стакан
  • Ваниль — 1 ч. л.
  • Мука — 2 стакана
  • Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
  • Корица — 0,5 ч. л.

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 градусов. Подготовьте форму, застелив ее пергаментной бумагой или смазав маслом.

2. Взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир, ваниль, растительное масло, колотые грецкие орехи, а после этого — муку, смешанную с корицей и разрыхлителем. Тщательно перемешайте тесто до однородной массы.

3. Влейте тесто в форму и выпекайте около 40 минут.

10 рецептов быстрых пирогов – «Еда»

10 рецептов быстрых пирогов – «Еда»

























Подбор рецептов


  • Любое меню

  • Безглютеновая диета

  • Вегетарианская еда

  • Веганская еда

  • Безлактозная диета

  • Детское меню

  • Низкокалорийная еда

  • Постная еда

  • Меню при диабете


Подобрать рецепты


Ингредиенты, детали

ВКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ

ИСКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОПУЛЯРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ


Показать



Очистить все



С яблоками, тыквой, капустой, вареньем и творожным кремом

Рыба на гриле


Шашлыки из осетрины, стейк из палтуса, филе дорады и другая рыба на открытом огне

Испеченный экспромтом, по настроению домашний пирог — чем не
повод устроить себе спонтанный маленький праздник? Ведь нет ничего более притягательного и
уютного, чем разносящийся по кухне запах теплого теста.

Рецепты из этой
подборки — это как психотерапия для тех, кто не очень уверенно чувствует себя в
выпечке, думая, что это сложно, что все легко упустить и сделать не то и не
так. Эти бесхитростные пироги получаются у всех и всегда, не требуют
сверхусилий, прорвы времени и редких ингредиентов. Их можно исполнить с
покупным слоеным тестом. Или научиться готовить два элементарных вида теста
домашнего — мягкое заливное или песочное. И печь с удовольствием — потому что
это просто и весело. И красиво, а значит, можно похвастаться перед гостями.

Вот вам десять беспроигрышных рецептов домашних пирогов — от
элементарных шарлотки и «Зебры» до чуть более затейливых клафути и чизкейка.








Поделиться:

Нашли ошибку?




—————————

похожие идеи





Кто-то называет его кексом, другие — пирогом, но для многих именно этотполосатый десерт стал первым опытом самостоятельного творчества на кухне. Обаяние старого советского рецепта — в большом количестве сметаны, отчего пирогполучается очень мягким, потрясающе сочным, да еще и разноцветным за счетдобавления в часть теста какао. \t

Яблочный пирог

Пирог с богатой биографией — по легенде, именно на чаепитиес таким вот пирогом молодой Александр Пушкин регулярно наведывался по-соседски всело Тригорское к семейству Вульф. А когда в соседнее имение приехала с визитомАнна Керн, то поэт даже письма ей подписывал «Весь ваш Яблочный пирог». Пирог иправда замечательный: слоеное тесто, утопленные в пышной сметанной глазуриломтики яблок… Тут нужно точно следоватьрецепту, который Алексей Зимин привез из Тригорского и снова сделал популярным,это тот самый случай, когда отсебятина может только навредить.\t

Тертый пирог с вареньем

Еще одна сладость с привкусом ностальгии. Невероятнопопулярный и донельзя простой рецепт тертого пирога из песочного теста еще нашимамы записывали в своих кулинарных тетрадях. Песочное тесто без проблем месяцами хранится в морозилке, поэтому сразуприготовьте его с запасом: половину можете начинить, как в рецепте, вареньем,а вторую — протертым с сахаром лимоном. \t

Тыквенный пирог с корицей

Пока еще сохранилась прошлогодняя тыква из зимних запасов — самое время сделать этот пирог. Пирогвсего 15 минут проводит в духовке, а аромат от него по всей кухне разноситсяневероятный. Но ни в коем случае не разрезайте его сразу, дайте постоятьчасок. За это время начинка загустеет, как мармелад, но еще останется теплой, а тесто станетхрустящим и звонким.\t

Тарт с рикоттой, лимонной цедрой и цукатами

Слоеные пироги хороши тем, что их можно готовить на покупномтесте, которое встречается в продаже гораздо чаще, чем приличное дрожжевое тесто. Рецептура гибка и уступчива: можно заменить рикотту не слишкомсухим и не мокрым творогом (толькопропустите его через блендер, чтобы сделать нежнее), цукаты взять абсолютнолюбые, а если их нет — заменить на сухофрукты или ягоды. И есть такой пирогможно горячим, прямо из духовки, когда начинка еще пузырится, а можно холодными даже на следующий день.

Быстрый пирог с капустой на сметанном тесте

Уютный, как домашние тапочки, и при этом быстрый рецепткапустного пирога. В нем два слоя теста — сверху и снизу, а корочка сама деликатность— легкая, слоистая, пропеченная до хруста. Отрежьте себе щедрый кусок ипопробуйте — возможно, этот пирог простоват, и начинка норовит выпасть из-подкорочки, но так хорошо и комфортно нам бывает только в такие моменты, когда всясемья собирается за столом.

Клафути с вишней и ванилью

По смыслу французский клафути ближе всего русской запеканке.Но разница, как всегда, кроется в нюансах — в точности соблюдения временных и температурныхрежимов, в деликатной консистенции, в сочетании простоты исполнения иутонченности финального вкуса. Вишню, кстати, в нем легко можно использоватьзамороженную — только присыпьте ее крахмалом, чтобы не растеклась и непровалилась в начинку.\t

Заливной пирог скурицей и брокколи

За основу этого пирога взята еврейская паштида — рецепт, в котором оболочку из теста можно упаковатьвсе, что есть под рукой, даже остатки вчерашнего ужина. Пропорции здесь совсемне важны — все можно сделать на глаз. К тому же паштиду очень удобно замораживать, потом вынуть из холодильника, поставить в духовку — и пожалуйста, хотькаждый вечер к столу ароматный домашний пирог.\t

Шарлотка с яблоками

Домашний хит с неиссякаемыми возможностями: замороженныеягоды, твердые зимние груши и, наконец, кислые яблоки — всё, что ни замешай в толщутеста, все съедят на ура. Бывают рецепты шарлотки даже с крутыми яйцами имаслинами. Но тут мы готовим без выкрутасов — все-таки яблочная шарлотка нам самаяродная. И если люди из года в год способны есть одно и то же и им ненадоедает, значит, есть какое-то снайперски точное попадание в цель в сочетаниитолстого ноздрястого теста и янтарных яблочных долек.\t

Творожный пирог со сливочным сыром

Бюджетный и простой вариант домашнего чизкейка, где наравнесо сливочным сыром используется творог (что позволяет немножко сэкономить), апеченье «Юбилейное» входит в тесто на правах полноценного ингредиента изаменяет муку. Впрочем, все эти упрощающие рецептуру хитрости совершенно непортят результата: самоевкусное здесь — контраст между мягкой, теплой, кремовой начинкой и запекшейся рассыпчатойкорочкой. Подавать пирог рекомендовано либо с мороженым, либо скисловатым клюквенным соусом, который можно быстро изобразить из замороженнойягоды с сахаром.\t

«,»mainEntityOfPage»:»https://eda.ru/media/recepty/10-receptov-bystryh-pirogov»,»@context»:»http://schema.org»,»name»:»10 рецептов быстрых пирогов»,»description»:»С яблоками, тыквой, капустой, вареньем и творожным кремом»}






Как приготовить пирог на скорую руку в домашних условиях: рецепт с пошаговым фото

Лучшие рецепты Пирогов на любой вкус

admin

Содержание:1 Необходимые продукты2 Особенности выбора продуктов3 Как приготовить пирог на скорую руку в домашних условиях4 Как красиво оформить и подать…

Бывает, как захочется внезапно чего-нибудь сладенького, либо гости неожиданно пожаловали, а бежать в магазин за вкусненьким неохота или просто нет возможности. На такие случаи у меня припасен очень простой и быстрый рецепт вкусного пирога на скорую руку с вареньем.

Ингредиенты для него всегда найдутся на вашей кухне, а справиться с приготовлением десерта без всяких трудностей сможет любой, даже тот, кто ни разу до этого не брался за выпечку. Несмотря на простоту в приготовлении и ингредиентах, десерт получается очень вкусным, мягким, воздушным.

  • Кухонная техника и утварь: миска, ложка, форма для выпекания

Необходимые продукты

Для того чтобы испечь пирог на скорую руку с вареньем, вам понадобятся такие продукты:

Варенье 1 ст.
Яйца 2 шт.
Соль 1 щепотка
Сода 0,5 ч. л.
Мука 5 ст. л.
Сливочное масло 10 г

Для украшения можно использовать сахарную пудру, ягоды, сливки, мак, орехи.

Количество используемой муки зависит еще и от степени густоты варенья. Если оно жидкое, муки понадобится больше. Консистенция теста должна быть как густая сметана.

Особенности выбора продуктов

Продукты для приготовления десерта очень простые и доступны абсолютно каждому. Однако, чтобы ваш пирог на быструю руку получился красивым, мягким и вкусным, поделюсь некоторыми секретами выбора ингредиентов.

Во-первых, всегда используйте только свежую муку, в нее рекомендуется добавить чуточку соли и перемешать. Считается, что соль улучшает характеристики муки. Для приготовления лакомства следует воспользоваться пшеничной мукой первого сорта. Качественная мука не имеет привкуса и не скрипит на зубах. Изделие из старой муки получится жестковатым.

Чтобы тесто хорошо поднялось, следует использовать свежую соду. Если она хранилась долго, эффекта почти не будет и пирог может получиться приплюснутым. Яйца лучше всего домашние. Они придают тесту красивый оттенок и мягкость.

Смазывать форму для выпечки лучше сливочным маслом, а не растительным. Олия может давать неприятный запах и привкус, особенно если она домашняя и нерафинированная. Если у вас не обнаружилось масла, используйте пару капель рафинированного растительного масла без запаха и привкуса горечи.

Пироги на Руси считались обыденной едой, их выпекали чуть ли не каждый день. Для приготовления повседневных пирогов использовалась ржаная либо темная мука, пшеничная же применялась только по праздникам либо на случай приема важных гостей.

Как приготовить пирог на скорую руку в домашних условиях

Теперь рассмотрим рецепт сладкого пирога на скорую руку пошагово с фото:

  1. Включить духовку, чтобы она нагрелась, пока будет готовиться тесто.
  2. Разбить в миску яйца, добавить щепотку соли и тщательно перемешать вилкой, венчиком либо ложкой.
  3. Добавить в емкость варенье.
  4. На варенье высыпать соду, хорошо все перемешать.
  5. Добавить три столовых ложки муки (с горкой), размешать. Далее подсыпать муку, помешивая тесто, пока оно не достигнет консистенции густой сметаны.
  6. Подготовить форму для выпечки (можно использовать как разъемную для бисквитов, так и силиконовую либо обычный противень с высокими бортиками). Смазать форму маслом.
  7. Равномерно вылить тесто в форму и поместить в духовку, нагретую до 180-200 градусов.

Варенье, даже сладкое, обладает необходимой кислинкой для того, чтобы прошла реакция с содой. Поэтому дополнительно гасить соду уксусом не нужно. Пирог на скорую руку в домашних условиях выпекается от 25 до 35 минут в зависимости от духовки.

Чтобы проверить, пропеклось ли тесто, нужно аккуратно воткнуть в него спичку, если она будет сухой, десерт можно доставать, если на кончик налипнет тесто – изделие следует допекать.

Как красиво оформить и подать пирог на скорую руку

Десерт будет выглядеть намного аппетитнее и покажется еще вкуснее, если его дополнительно украсить. Кроме того, в процессе выпекания на верхнем слое возможно образование трещинок, через которые будет видно варенье. Чтобы сгладить маленькие недостатки и придать десерту оригинальности, можно воспользоваться сахарной пудрой, натертым шоколадом, стружкой кокоса.

Поверх лакомства можно красиво выжать сливки в форме цветочков, завитков и т. д. Легкость и аппетитность десерту придаст украшение ягодами или фруктами. Можно воспользоваться ягодками из того же варенья. Очень красиво будут смотреться ягоды поверх сливок.

Фантазиям по украшению сладких пирогов на скорую руку просто нет предела. Можно выложить интересные фигуры, поздравления, цветы, имена. Ваши домочадцы и гости будут в восторге от такого шедевра.

Советы и рекомендации по приготовлению пирога

Пирог к чаю на скорую руку готовится неимоверно просто. Чтобы все прошло гладко, рекомендую обратить внимание на следующие аспекты:

  • чтобы придать десерту пикантный аромат, в тесто можно добавить чуточку корицы;
  • чтобы тесто было пышным, выпекать его нужно при температуре 200 градусов;
  • не открывайте духовку первые двадцать минут, чтобы тесто не опустилось;
  • если верх теста начинает подгорать, но он еще сырой, накройте его сверху пергаментом;
  • если варенье кислое, в него можно добавить ложку сахара;
  • перед помещением в духовку нужно дать тесту минут 15 настояться.

Самый огромный пирог был испечен в Мексике: его вес достигает десяти тонн, а длина – двух километров.

Видеорецепт пирога на скорую руку

Очень просто и подробно процесс приготовления недорогого пирога с вареньем на скорую руку продемонстрирован на этом видео:

Видео коротенькое, без лишней информации, на нем вы наглядно ознакомитесь с каждым этапом изготовления легкого пирога на скорую руку. Вы увидите, какая очередность добавления и смешивания ингредиентов. Также автор обращает внимание и показывает на своем примере, какой должна быть консистенция теста, что очень важно. Если вы все сделаете правильно, десерт в разрезе получится таким же воздушным, как и на видео.

Приглашение к обсуждению пирога и возможных доработок

Вот таков мой рецепт простого сладкого пирога, но в то же время очень вкусного и мягкого. Теперь интересно узнать, у кого как получилось его применить. Также буду рада советам и подсказкам по возможным доработкам приготовления быстрых пирогов на скорую руку.

Самые простые пироги в духовке: 5 новых рецептов

Ищите самые простые пироги в духовке, которые можно приготовить на скорую руку? Для вас мы подобрали 5 новых рецептов, которые захочется делать снова и снова! Пирог с переспевшими бананами, с ароматными яблоками или сочными ягодами. Кстати, замороженные ягоды тоже отлично подходят для этих рецептов. Каждый найдет самую вкусную выпечку на свой вкус!

Простой пирог с вишней

Воздушный пирог с вишней на молоке – чудесное лакомство для тех, кто любит быстрые и простые пироги. Золотистая выпечка из обычных ингредиентов, которые найдутся под рукой у каждой хозяйки. Приятная сладость и аромат теплой выпечки соберут на вашей кухне всю семью. Такой пирог можно делать как со свежей вишней в сезон, так и с замороженными ягодами.

Простой

банановый пирог

Не знаете, что делать с очень спелыми или даже перезрелыми бананами? Приготовьте этот чудесный и ароматный банановый пирог! Нужно просто размять бананы вилкой, добавить остальные ингредиенты и отправить в духовку выпекаться. А чтобы украсить эту банановую выпечку, можно положить половинки банана сверху на тесто перед выпеканием. Обалденный пирог, который никого не оставит равнодушным!

Простой пирог с черной смородиной

Изумительный пирог с черной смородиной на молоке сможет приготовить даже новичок в сладкой выпечке! Богатый вкус черной смородины и освежающие нотки цитруса – вот секрет самого вкусного смородинового пирога. А сахарная глазурь всего из 2 простых ингредиентов подчеркивает сочность смородины и нежную текстуру пирога. Если у вас есть замороженная смородина, то этот рецепт придется весьма кстати!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Простой пирог с яблоками

Ищите новый и простой пирог с яблоками, который будет вкуснее даже шарлотки? Сделайте этот бесподобный яблочный пирог, который поразит вас своим вкусом и ароматом! Пряные нотки корицы и сладость изюма отлично сочетаются со свежестью осенних яблок. А если полить кусочек этого яблочного угощения сметаной с сахаром, то будет еще вкуснее!

Простой пирог с малиной

Ароматный пирог с малиной приятно удивит всех любителей этой яркой ягоды. В каждом кусочке этого десерта чувствуется спелая малина. Приготовить эту золотистую выпечку можно на скорую руку и без особых хлопот. Кстати, для этого рецепта можно также использовать замороженные ягоды. Побалуйте себя и своих близких этим малиновым угощением, которое можно сделать в любое время года. Обязательно приготовьте эти самые простые пироги в духовке.

Быстрые и сытные пироги на ужин

Главная » Выпечка » Быстрые и сытные пироги на ужин — 9 простых рецептов

Кажется, на то, чтобы приготовить пирог, нужно потратить уйму времени: раскатать тесто, приготовить начинку, украсить, испечь и остудить. Но есть много несложных рецептов, которые не займут много времени в приготовлении, и быстрые и сытные пироги на ужин можно делать хоть каждый день!

1. Пирог с мясом «Легче не бывает»

Элементарный рецепт приготовления вкуснейшего и очень сытного пирога с мясом. Вот уж, действительно, легче не бывает! Рецепт здесь.

2. Быстрые и сытные пироги на ужин — Хачапури для ленивых

Ингредиенты для приготовления хачапури для ленивых:

  • 100 г сыра
  • 100 г сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка муки
  • укроп
  • масло растительное
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление хачапури для ленивых:

  1. Сыр натираем на мелкой терке, укроп измельчаем.
  2. Смешиваем сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Солим и перчим, хорошо перемешиваем.
  3. Выливаем смесь в сковороду с нагретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон по 10 минут. Затем остужаем и разрезаем на порции.
  4. Чтобы убрать лишнее масло с готового хачапури, снимаем его со сковороды и промокаем бумажным полотенцем с обеих сторон.

3. Пирог с зеленым луком и яйцом

Если хотите вкусно и быстро утолить свой голод, предлагаем вам очень быстрый и легкий рецепт пирога с зеленым луком и яйцом. Смотрите рецепт!

4. Быстрые и сытные пироги на ужин — Ленивый курник

Ингредиенты для приготовления ленивого курника:

Для начинки:

  • 6 средних картофелин
  • 1 луковица
  • 1 окорок и половинка куриной грудки (можно куриное филе).

Для теста:

  • 100 г сметаны
  • 100 г майонез
  • 200-250 г муки
  • 2-3 яйца
  • 1/2 ч.л. погашенной соды
  • соль — на кончике ножа.

Приготовление ленивого курника:

  1. Картофель нарезаем кружочками, куриное мясо — небольшими кусочками, а лук -тонкими полукольцами. Солим, перчим и перемешиваем.
  2. Сковороду или форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем слой картошки, немного солим, затем слой лука, слой мяса, слой картошки, снова солим.
  3. Смешиваем все указанные для теста ингредиенты и заливаем им начинку. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.

5. Открытый мясной пирог

Пирог — просто восторг! Нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки… Советуем попробовать! Открытый мясной пирог вкусен и горячий и холодный. За рецептом прошу сюда!

6. Пирог с ветчиной и сыром

Ингредиенты для приготовления пирога с ветчиной и сыром:

  • 4 яйца
  • 300 г майонеза
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • мука
  • по 150 г ветчины и сыра для начинки.

Приготовление пирога с ветчиной и сыром:

  1. Смешиваем яйца, разрыхлитель, майонез и муку. Консистенция теста должна соответствовать густой сметане.
  2. Нарезаем ветчину, сыр натираем на терке. Выливаем половину теста в форму для выпечки. Выкладываем сверху начинку и заливаем тестом, которое осталось.
  3. Также можно посыпать небольшим количеством сыра. Затем разогреваем духовку до 180 градусов и оставляем там пирог на полчаса.

7. Быстрые и сытные пироги на ужин — Капустный пирог

Хрустящая корочка, нежная начинка с ароматом любимых специй, не пирог — объедение!!! Этот капустный пирог готовится просто и быстро из доступных продуктов. Убедитесь, вот рецепт!

8. Рыбный пирог на скорую руку

Ингредиенты для приготовления рыбного пирога:

Для теста:

  • 1 стакан кефира
  • 2 яйца
  • 1,5-2 стакана муки
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1/2 ч.л. соли.

Для начинки:

  • 1 банка консервов из скумбрии в масле или натуральная
  • пучок зеленого лука.

Приготовление рыбного пирога на скорую руку:

  1. Смешиваем все ингредиенты для теста (по консистенции оно должно получиться, как сметана).
  2. Половину теста вливаем в сковороду, поверх кладем размятую скумбрию из консервов, перемешанную с зеленым луком, затем заливаем остатками теста.
  3. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут.

9. Заливной пирог с любой несладкой начинкой

На приготовление теста для этого пирога по этому рецепту у Вас уйдет всего несколько минут. Приготовьте любимую начинку заранее и сытный, вкусный ужин для семьи будет готов в мгновение ока!

Выбирайте быстрые и сытные пироги на обед или ужин, а также для выходных и праздничных дней, и готовка не станет для Вас долгим и утомительным занятием.

Приятного аппетита!

Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями:

Простой и вкусный пирог за полчаса

Быстрая выпечка: семь рецептов пирогов на скорую руку

Хотите порадовать родных очень вкусными простыми и быстрыми пирогами? Нет ничего проще. Вам понадобятся любимые продукты из холодильника, 30 минут свободного времени и наши экспресс-рецепты.

Деревенский шик

Иссякли все идеи для обеденного меню? Испеките простой и вкусный пирог, который в Англии называют пастушьим. Отвариваем 5–6 картофелин в соленой воде, разминаем толкушкой и смешиваем с 2 ст. л. сметаны, желтком и 130 мл сливок. Одновременно пассеруем луковицу с морковью, выкладываем к ним 800 г бараньего фарша и жарим до золотистого цвета. Добавляем 130 г зеленого горошка, соль и специи по вкусу. Заполняем форму для запекания фаршем, накрываем картофельным тестом, посыпаем паприкой и ставим в духовку при 200 °C на 15 минут. Этот простой пирог с хрустящей корочкой домашние съедят быстрее, чем вы его готовили.

Пернатая импровизация

Очень быстрый пирог с курицей, грибами и сыром готовится в два счета. Только для него нам понадобится готовое слоеное тесто. Обжариваем до прозрачности 2–3 измельченные луковицы, добавляем 500 г куриного филе соломкой, 200 г средне нарезанных шампиньонов, соль и специи по вкусу. Пока курица доходит, взбиваем в миске 3 яйца, 200 мл сливок и 300 г тертого сыра. Солим и перчим смесь по вкусу, высыпаем по 50 г зеленого лука и укропа. Пласт готового теста застилаем в форму для запекания, захватывая бортики. Выкладываем мясную начинку, поливаем сырной заправкой и подворачиваем края. Выпекаем пирог 20 минут при температуре 220 °C — сытный и вкусный ужин для всей семьи готов.

Грибы в камуфляже

Наверняка у вас в холодильнике найдется пакет кефира. С ним вы без труда приготовите быстрый пирог. Для начинки возьмем шампиньоны или любые другие грибы. Обжариваем в масле луковицу, 1 небольшую натертую морковь с 300 г рубленых грибов, солью и специями. Тем временем взбиваем 2 яйца со стаканом кефира, 1½ стаканами муки, ½ ч. л. соды и щепоткой соли. При желании можно добавить 200 мл сметаны или майонеза для густоты. В смазанную маслом форму вливаем половину теста, выкладываем начинку, закрываем второй половиной теста и убираем в духовку на 20 минут при 200 °C. Звать домашних к столу не придется — это сделает за вас соблазнительный грибной аромат пирога.

Капустное сердце

Чрезвычайно просто и быстро готовится пирог с капустой и яйцами. Взбиваем миксером тесто из 300 мл кефира, 250 г муки, 2 яиц, ½ ч. л. соды и ½ ч. л. соли. Подрумяниваем в сковороде 600 г капусты, заливаем ее 4–5 взбитыми с солью яйцами и доводим до готовности. В конце кладем свежий укроп и петрушку по вкусу. Для аромата добавьте щепотку мускатного ореха или тмина. Смазываем форму для запекания маслом, присыпаем манкой и на треть заполняем тестом. Распределяем начинку и заливаем оставшимся тестом. Выпекаем пирог 20 минут при 180°C. Он хорош как прямиком из духовки, так и в остывшем виде.

Шустрый банан

Быстрый нежный пирог с бананами — находка для самых нетерпеливых. Разминаем вилкой 3 банана и смешиваем с 80 г сливочного масла, 250 г сахара и 3 яйцами. Главный секрет этого рецепта, как и любой домашней выпечки, — качественное, абсолютно натуральное, свежее масло. Итак, добавляем в банановую массу 380 г муки, ½ ч. л. разрыхлителя, 100 мл молока и взбиваем миксером. Вливаем ее в смазанную маслом форму и ставим в духовку при 200 °C на 20 минут. Положите в тесто сухофрукты, цукаты или орехи — перед таким объедением тем более не никто устоит.

Яблоки в облаках

Самый быстрый и простой рецепт яблочного пирога порадует любителей домашней выпечки с фруктами. Смешиваем в миске 1½ стакана муки, ½ стакана сахара, 1 ч. л. корицы и ½ ч. л. разрыхлителя. Отдельно взбиваем 2 яйца с ½ стакана оливкового масла и вливаем в сухую смесь. Смазываем круглую форму для запекания маслом, укладываем по спирали дольки 4–5 яблок и аккуратно заливаем их тестом. Ставим пирог в разогретую до 180 °C духовку на 25 минут, а перед подачей присыпаем его сахарной пудрой. Быстрый простой яблочный пирог, источающий соблазнительный аромат, прекрасно подойдет для семейного чаепития погожим воскресным днем.

Ягоды для души

Внезапно нагрянули друзья, а угостить их нечем? Ягодный пирог за полчаса спасет положение. Растираем 100 г маргарина с 4 ст. л. сахара, вбиваем 2 яйца, по ½ ч. л. лимонной кислоты и соды. Просеиваем 1½ стакана муки и вымешиваем эластичное тесто. Для начинки соединяем 400 г любых мороженых ягод с сахаром по вкусу. Можно взять варенье или повидло — это только ускорит процесс. Утрамбовываем тесто в форму для запекания, делая бортики. Распределяем ягодную начинку, а из остатков теста делаем решетку. Остается запечь пирог в духовке 20 минут при 220 °C. С таким десертом веселые дружеские посиделки станут еще душевнее.

Быстрые и простые пироги — палочка-выручалочка на все случаи жизни. Если гости уже на пороге, то на помощь в приготовлении простого и вкусного пирога вам придет тесто для пирогов «Едим Дома». Выберите начинку на свой вкус: ягоды, фрукты, овощи — или, например, приготовьте вкусный пирог с мясом, курицей или рыбой. Ваши гости точно попросят добавки! Готовьте с удовольствием! А в вашем арсенале есть подобные рецепты на скорую руку? Поделитесь идеями быстрой выпечки, которая чаще всего появляется на вашем столе.

2 быстрых рецепта пирога к чаю: классический, с апельсином и лимоном

Как часто бывает: чайник поставили, заварку по кружкам разложили и уже готовы делать приятный напиток.

И вот, как только он уже готов к употреблению, и вы собрались всей семьей или с друзьями у стола, обязательно должно что-то пойти не так.

Вот и в этот раз: чай есть, только вот к чаю нет ничего. И тут так и просится, чтобы взял да появился на столе вкусный кусочек пирога. Итак, рассмотрим тогда же простые рецепты пирога к чаю, чтобы сделать совместное времяпровождение не только приятнее, но и более сладким.

А вы знали что пуэр это и есть земляной чай?

Чай каркаде может оказывать влияние на кровяное давление человека и не только! Подробнее читайте здесь!

Рецепт простого домашнего пирога

Пористый и нежный пирог может получиться особенно вкусным и пышным, если следовать простому рецепту и выполнять некоторые подсказки. Ореховый, ягодный или с изюмом – это уже вам решать, какой вкус придать будущей вкусняшке.

  • 4 яйца
  • 175 грамм маргарина или сливочного масла
  • 200 грамм (или немного больше) сахара
  • 300-400 грамм муки
  • 2 чайные ложки соды или разрыхлителя
  • Ванильный сахар или ванилин по вкусу

Разогреваем сливочное масло или маргарин. Лучше, конечно, в микроволновке, но можно и на водяной бане. Оно должно быть очень мягким после разогревания.

После добавления сахара (по вкусу или по рецепту) взбиваем сливочное масло или маргарин, пока крупинки сахара не растворятся. Добавляем яйца, делаем это по очереди, по одному, при этом не перестаем взбивать полученную массу. Делаем это до тех пор, пока масса не станет однородной.

Понемногу начинаем класть муку, которую предварительно просеиваем с разрыхлителем и ванилином.

Если разрыхлителя у вас нет, то сода может стать заменой. Для этого возьмем 1 чайную (без горки) ложку соды и треть чайной ложки лимонной кислоты, после чего тесто перемешиваем до того, пока оно не станет однородным.

Следите за тем, как выглядит ваше тесто, и какая у него текстура. Оно должно быть гладкое, средней густоты, как сметана и не иметь комочков.

Вот тесто уже почти готово к выпеканию. Берем форму (около 20-25 сантиметров диаметром будет достаточно) и масло для смазывания поверхности. Форму засыпаем крошкой от печенья или же панировочными сухарями. Либо же можете просто застелить форму бумагой для выпечки или пергаментом, смазав немного маслом.

Тесто, вылитое в форму, ставим в духовку, которую разогреваем до 180 градусов. Печь надо от 40 до 45 минут. Проверить пирог на готовность можно при помощи деревянной шпажки, зубочистки или спички. Если форма сухая, значит, пирог уже готов.

Пирог можно сделать и фруктовым, если добавить в него, например, вишню или яблоки. Тогда фрукты выкладываем на первую половину теста, после чего заливаем второй.

Как видите, все довольно легко и быстро.

Одним из самых необычных и вкусных чаев в мире является желтый чай из египта, который иногда называют хельбой.

О том как выбрать кофеварку для дома вы всегда можете узнать тут!

Какая же реальная калорийность у кофе 3 в 1 вы можете прочитать перейдя по этому адресу:https://ahotcup.com/kofe/osobennosti/kakova-kalorijjnost-kofe-skolko-kal.html.

Рецепт быстрого пирога с апельсином и лимоном

Сделать пирог можно еще быстрее – всего за 15 минут. Что на каждый день, что на торжественные дни, неважно, вкус от этого не станет менее прелестным.

  • 1 апельсин (сок)
  • Один целый лимон (цедра)
  • Пшеничная мука высокосортная (200 грамм)
  • Песочный сахар (150 грамм)
  • Яйцо ( 3 штуки)
  • Любой вид маргарина (150 грамм)
  • Разрыхлитель для теста (2 чайные ложки)

Берем один лимон и на терке натираем цедру лимона. Сняв кожуру с апельсина, отжимаем с него сок.

Начинаем растапливать маргарин, к муке добавляем разрыхлитель, а яйца надо взбить с песочным сахаром.

Соединим все ингредиенты в одной посудине и перемешаем все хорошо. На смазанную маслом круглую форму или сковороду выложим тесто.

Выпекаем пирог 15 минут в духовке, которую разогрели до 180 градусов. После приготовления немного остужаем и можно садится за чай.

Теперь чаепитие точно не будет унылым и невеселым. Чай станет вкуснее, а атмосфера – гораздо более теплой и приятной. Кушайте на здоровье!

Простой шоколадный пирог

Опубликовано: 27 марта 2014 г.Обновлено: 11 июня 2020 г.Автор: Эми

Этот легкий шоколадный пирог такой простой, но декадентский. И все же не слишком сладко. Вам понадобится всего 5 ингредиентов для начинки и 5 минут на приготовление. Самое сложное — дождаться, когда будет готово выпечка!

Я коплю рецепты пирогов. У меня есть их целая папка, кулинарные книги и доска Pinterest. Дело в том, что никто никогда не просит пирог.Это всегда: «Мама, а мы можем приготовить печенье?» или «Мама, можно мне кексы на день рождения?» или «Эй, детка, помни те пирожные…»

Ух. Как будто они меня даже не знают!

Итак, рецепты пирогов продолжают расти. Я использовал Национальный день пирогов как повод, чтобы попробовать несколько из них. Знаете, на работу и все такое.

Национальный день пирога уже давно закончился. А День святого Валентина давно прошел. Но ничто не говорит о том, что я люблю тебя так, как шоколад. Любое время. В любой форме.

Особенно этот легкий шоколадный пирог.

И что нет ничего проще!

Вам нужно всего шесть простых ингредиентов

1. сахар
2. какао-порошок
3. яйца
4. несоленое масло
5. сгущенное молоко
6. скорлупа пирога

Изначально я нашел этот рецепт на Tasty Kitchen. Но было так много вопросов от людей, у которых были проблемы со сгущенным молоком и маслом.

Сгущенное молоко поставляется в банках на 12 унций и 5 унций — вы используете только 5 унций! Кроме того, 1/2 стакана сливочного масла — это не то же самое, что 1/2 стакана сливочного масла.Для этого рецепта вам понадобится 1/2 стика, то есть 1/4 стакана. Если вы используете больше сгущенного молока и / или масла, чем требуется, у вас будет жидкий кашель.

Этот пирог имеет кремовую консистенцию, почти как шоколадный пудинг, но не слишком сладкий. Я залил свой взбитыми сливками и шоколадной стружкой … а потом заставил себя не съесть три ломтика.

другие любимые нами рецепты пирогов

Французский кокосовый пирог

Пирог с шоколадным печеньем

Пирог с лимонным творогом

Пирог со сметаной, персиком и пеканом

Простой шоколадный пирог

Этот легкий шоколадный пирог такой простой, но декадентский.И все же не слишком сладко. Вам понадобится всего 5 ингредиентов для начинки и 5 минут на приготовление. Самое сложное — дождаться, когда будет готово выпечка!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 55 минут

Общее время 1 час

Порций: 8

Ингредиенты

  • 1 1/4 стакана сахарного песка
  • 3 1/2 столовых ложки какао-порошка
  • 2 больших яйца
  • 1/4 стакана несоленого сливочного масла, топленого
  • 5 унций сгущенного молока
  • 1 9-дюймовый пирог тесто, домашнее или купленное в магазине
  • взбитые сливки, для сервировки

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов F.

  • В большой миске взбейте сахар и какао-порошок. Энергично перемешайте яйца, масло и сгущенное молоко до однородной массы (тесто станет жидким).

  • Вылейте тесто в корку пирога и выпекайте около 50-55 минут или пока начинка не застынет и не станет сверху тонкая корочка. (Он может быть немного покачивающимся в центре, но это нормально — пока он сидит и остывает, он больше застывает.)

  • Выньте из духовки и дайте полностью остыть.

  • Нарежьте и подавайте с небольшим количеством взбитых сливок и шоколадной стружкой!

Примечания

  1. Вы можете использовать мою домашнюю оболочку для пирога или купленную в магазине — ее сначала не выпекают. Ракушка и начинка выпекаются одновременно.
  2. Если ваша духовка сильно нагревается и вы заметили, что корочка слишком быстро подрумянивается, используйте защитное средство для корок.
  3. После выпечки пирог следует оставить при комнатной температуре, так как процесс охлаждения обычно занимает несколько часов.В течение 5 часов пирог следует поместить в холодильник. Неплотно накройте полиэтиленовой пленкой до подачи на стол. Пирог можно хранить в холодильнике до 3 дней.

Питание

Калорий: 338 ккал | Углеводы: 47 г | Белок: 5 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 68 мг | Натрий: 140 мг | Калий: 129 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 33 г | Витамин А: 300 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 64 мг | Железо: 1 мг

Информация о пищевой ценности рассчитывается автоматически и может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете, и любых изменений, которые вы вносите в рецепт.Если эти числа очень важны для вас, я бы рекомендовал рассчитать их самостоятельно.

Прочие ноты

Курс: Десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: шоколадный пирог, легкий шоколадный пирог

25 быстрых и простых рецептов мини-пирогов

Пироги — классический праздничный десерт во многих домах, но их бывает сложно подавать, и для этого потребуется еще один набор тарелок и вилок. Почему бы не избавиться от беспорядка и добавления столового серебра, подавая множество различных мини-пирогов? Вот 25 наших любимых рецептов одноразовых пирогов, от пирога с лаймом до классического яблока.

1. Миниатюрные пирожки с лаймом

Эти мини-пирожки с лаймом выглядят невероятно аппетитно, и их тоже легко приготовить. Всего пять ингредиентов для начинки и три для корочки. Зайдите в Liv For Cake, чтобы узнать, как приготовить свои собственные мини-пироги с лаймом, и получить советы по получению корочки.

2. Мини-пирожки с черникой Мейер и лимоном

Эти мини-пирожки с черникой и лимоном Мейера имеют корочку сверху, что позволяет проявить творческий подход к дизайну.Попробуйте ромбовидные формы, которые они сделали здесь, или, возможно, более традиционный узор в виде решетки. Зайдите в The Creative Bite, чтобы ознакомиться с полным рецептом.

3. Миниатюрные тыквенные пирожки

Эти очаровательные маленькие пирожки имеют восхитительную классическую начинку для тыквенного пирога с красивыми листьями и тыквами, украшающими верхушки. Они сделаны в формах для кексов для идеального размера одной порции. Отправляйтесь в Home Is Where The Boat, чтобы узнать, как их сделать.

4.Мини-пирожки с вишней

Этот липкий, восхитительно выглядящий мини-вишневый пирог имеет удивительно сладкий вкус с ноткой терпкости, характерной для классических вишневых десертов. Тканый верх также придает ему серьезный декоративный вид. Пройдите в OMG Chocolate Desserts, чтобы проверить рецепт.

5. Мини-пирожки с пеканом

Пекан-пирог — классический праздничный десерт во многих домах, поэтому эти мини-версии — отличный способ подать классический без лишних тарелок и беспорядка, как у пирогов обычного размера.И их тоже довольно легко сделать! Отправляйтесь в House of Yumm, чтобы узнать, как их приготовить.

6. Яблочные пироги с соленой карамелью

Эти маленькие ручные пироги наполнены восхитительной соленой карамельной яблочной начинкой, и они как раз подходящего размера и текстуры, чтобы брать их и есть руками (отсюда и название!). Зайдите в Just A Taste, чтобы ознакомиться с рецептом и получить несколько полезных советов.

7. Мини-пирожки с шоколадным кремом

Для тех из вас, кто любит шоколад, эти декадентские мини-пирожки с шоколадным кремом могут стать идеальным выбором.Они наполнены шоколадным пудингом и покрыты сладкими взбитыми сливками. Перейдите в раздел «Мука», чтобы увидеть рецепт.

8. Пирожки с лимонным безе на два укуса

Эти крошечные пирожки с лимонным безе наполнены терпкой лимонной начинкой и покрыты ложкой слегка подрумяненного безе… они настолько хороши, что вам, возможно, придется съесть два. Или пять! Отправляйтесь в Порт и Фин, чтобы увидеть рецепт и почитать полезные примечания.

9. Мини-пирожки в форме сердца

Ваши гости обязательно полюбят (без слов) эти очаровательные маленькие пирожки в форме сердечек.Все, что вам понадобится для их приготовления, — это варенье, тесто из магазина, сахар и молоко. Попробуйте несколько разных вкусов джема для разнообразия. Ознакомьтесь с супер простым рецептом на сайте 24/7 Moms.

10. Мини-пирожное с ананасом вверх ногами

Если вы поклонник проверенного на практике торта «перевернутый ананас», то вам понравится этот миниатюрный вариант. Просто воссоздайте классический рецепт, используя формы для кексов вместо противня, и вуаля — идеальные порции на одну порцию. Ознакомьтесь с рецептом прямо здесь.

11. Ручные пироги с черникой

Эти аппетитные ручные пироги наполнены насыщенной черничной смесью и имеют форму полукругов, чтобы гости могли легко брать их руками, избавляя от необходимости использовать тарелки и вилки. Зайдите в Dish By Dish, чтобы посмотреть рецепт и другие фотографии.

12. Мини-пироги с яблоком и абрикосом

Добавьте немного абрикоса в традиционный яблочный пирог, и у вас получится забавный вариант классического пирога.Просто сделайте небольшую маслянистую корочку для пирога и залейте ее этой восхитительной фруктовой комбинацией. Пройдите к Bunny’s Warm Oven, чтобы ознакомиться с полным рецептом.

13. Отдельные замороженные мини-пирожки с кремом и шоколадом

Вот еще одно блюдо для любителей шоколада — вкусное замороженное лакомство, приготовленное с шоколадным сыром маскарпоне и посыпанное взбитыми сливками и стружкой из темного шоколада. Загляните в «Итальянский на моей кухне», чтобы узнать все вкусные подробности.

14. Самые милые мини-тыквенные пироги в мире

Эти очаровательные тыквенные пироги на одну порцию были признаны их автором самыми красивыми в мире, но они — это чертовски мило. Они сделаны с уникальной корочкой — обертками из вонтона! Зайдите в блог Hungry Girl, чтобы узнать, как сделать это самостоятельно.

15. Пирожки с грушей и ванилью с кардамоном

Вот другой вид ручного пирога — на этот раз с грушевой начинкой с нотками ванили и кардамона.Опять же, их легко есть, поэтому они не создадут ужасный беспорядок на кухне после долгого вечера мытья посуды. Перейдите к съедобной мозаике, чтобы увидеть рецепт.

16. Рецепт мини-пирога с нутеллой и шоколадом

Если вам нравится уникальный вкус Nutella, то вам обязательно понравится этот декадентский рецепт Nutella и шоколадного мини-пирога. Начинка состоит из сливочного сыра, ванили и нутеллы, а сверху — из чистого шоколада. Отправляйтесь в The Gunny Sack, чтобы прочитать рецепт.

17. Мини-пирожки с банановым кремом

В этих крошечных пирожках с банановым кремом есть что-то такое чертовски cute ! Нижняя смесь скрывает внутри кусочек банана, поэтому, когда вы его откусите, вы получите восхитительный вкус приготовленного банана. И еще они покрыты ломтиком банана! Ознакомьтесь с полным рецептом здесь.

18. Пирожки с черным шоколадом и малиной

Эти маленькие ручные пирожки — это отличный подарок, наполненный антиоксидантами как из красной малины, так и из темного шоколада… так что вам не придется чувствовать себя виноватым из-за того, что вы съели один (или два или три!).Зайдите в Annie’s Eats, чтобы узнать, как самому приготовить эти восхитительные угощения.

19. Пироги с персиковыми ручками

В отличие от многих других ручных пирогов, эти персиковые имеют сладкую глазурь снаружи, что придает им сладость. И их очень просто приготовить благодаря легкодоступным ингредиентам. Отправляйтесь в Shugary Sweets, чтобы ознакомиться с полным рецептом.

20. Мини бостонские кремовые пирожки

Обычно бостонские кремовые пироги большие, и их сложнее приготовить … но эти миниатюрные версии были упрощены, и они идеального размера, чтобы бросить их в рот после обильной еды.Зайдите в блог Winco Foods, чтобы ознакомиться с простыми инструкциями.

21. Мини-пирожки с кокосовым кремом

Эти красивые маленькие пирожки с начинкой из кокосовой смеси и взбитыми сливками со вкусом рома. А корочки на самом деле сделаны из тонких слоев филло-теста. Отправляйтесь в Country Cleaver, чтобы ознакомиться с полным рецептом и другими фотографиями.

22. Пирожки с лимонным сливочным сыром без выпечки

Эти маленькие пирожки замечательны, потому что вам не нужно их печь … просто возьмите несколько готовых корок для пирога с крекером из Грэма и залейте их восхитительным лимонным творогом и смесью сливочного сыра.Отправляйтесь к Барбаре Бейкс, чтобы прочитать все подробности.

23. Чизкейки с тыквой и мини черепахой

Побалуйте себя вкусом карамели и шоколада с этими вкусными чизкейками с черепахой. (Я знаю, что технически это не пирогов, , но они выглядят так хорошо, что мне пришлось их включить!). Добавляется немного тыквенного аромата для осеннего изгиба. Получите рецепт в Crazy For Crust.

24. Мини-пирожки со сладким картофелем и безе

Из сладкого картофеля тоже получаются отличные пироги! Этот относительно полезный десерт наполнен смесью сладкого картофеля, бананов и специй, чтобы создать небольшое вкусное лакомство, которое не нарушит вашу диету.Ознакомьтесь с рецептом вместе с некоторыми советами и хитростями в Skinny Taste.

25. Мини-пирожки с клюквой и безе со специями

Последний рецепт мини-пирога великолепен… восхитительный клюквенный пирог с уникальным пряным безе, приготовленным с использованием китайских 5 специй. А корочки готовятся с нуля, используя очень простую смесь ингредиентов. Загляните в In The Know Mom, чтобы попробовать этот сказочный рецепт.

Шоколадный пирог {рецепт без выпечки}

Поделиться — это забота!

Этот рецепт шоколадного пирога просто восхитителен.Всего с пятью ингредиентами практически невозможно что-то испортить. Кроме того, у вас, вероятно, уже есть все ингредиенты под рукой! Просто положите этот шоколадный пирог без выпечки в морозильную камеру и разморозьте, когда будете готовы его съесть.

Лично я ОГРОМНЫЙ фанат пирогов. Шоколад — один из моих любимых на все времена! Этот шоколадный пирог без яиц сделан с нуля и ВСЕГДА пользуется успехом у всех, кто его пробует! Не нужно беспокоиться о десерте, если вы можете приготовить его за несколько дней или недель по этому рецепту!

Что такое шоколадный пирог?

Шоколадный пирог именно такой, как звучит.Изысканная корочка пирога с шоколадной начинкой — либо шоколадные прослои, либо шоколадный пудинг с желе.

В этом рецепте мы пропустим пудинг в коробках и создадим декадентский пирог мечты любителей шоколада, в котором используется всего 5 ингредиентов, и его невозможно испортить! Поверьте, я пробовал!

Еще одна замечательная особенность этого пирога в том, что в нем нет яиц! Так что, если вам нужен шоколадный пирог без яиц, это рецепт для вас!

Если к вам на ужин приходит любитель шоколада, то приготовьте этот легкий шоколадный пирог на скорую руку!

Какой вид шоколада используется для шоколадного пирога?

Для этого пирога вы захотите использовать полусладкие шоколадные чипсы, которые, в свою очередь, образуют два слоя шоколада.Нижний слой — ганаш из темного шоколада.

Второй слой — это слой полусладкого шоколада, а верхний слой — слой взбитых сливок. Когда все три слоя объединены, вы получите идеальный шоколадный вкус, не слишком сладкий и не горький!

Помните, чем выше качество шоколада, тем лучше будет конечный вкус. Шоколад высокого качества придаст этому пирогу более бархатистую текстуру и более насыщенный вкус. Шоколад более низкого качества будет иметь более восковой вкус и в целом менее ароматный.

Какая корочка для шоколадного пирога?

Шоколадный пирог Можно приготовить различные корочки для пирога. Корочка, которую вы выберете, будет основана на том, что вам больше всего нравится!

  • Корочка печенья Oreo — Если вы хотите сохранить шоколадную тему, положите слои шоколада в корку печенья Oreo! Имеет прекрасный вкус, и вы никогда не ошибетесь с корочкой Oreo!
  • Graham Cracker Crust — Я всегда за хорошее тесто на крекер.Масляная рассыпчатая корочка отлично подойдет к этим слоям шоколадного пирога!
  • Корочка для масляного пирога — Традиционно это корочка, с которой я предпочитаю эту корочку. Он дает более традиционный вид с классической корочкой пирога, но также предлагает те слоеные слои, которые легко найти в хорошей корке пирога.

Как приготовить шоколадный пирог?

Для этого простого шоколадного пирога требуется плита, морозильная камера и пять ингредиентов.

  1. Prebake Pie Crust. Если вы используете тесто для крекера, запекайте всего 5 минут, чтобы оно застыло.
  2. Положите шоколадную стружку и жирные сливки в пароварку на плите. Если у вас нет пароварки, поместите шоколадную стружку и жирные сливки в металлическую или жаропрочную стеклянную миску над небольшой кастрюлей с водой.
  3. Растопить шоколад и жирные сливки до образования густого ганаша. Вылейте это на дно корочки пирога и ЗАМОРАЖИТЕ.
  4. Белая корочка застывает, сделать второй слой.Положите еще шоколадной стружки и жирных сливок в пароварку или в миску над кастрюлей с водой и готовьте до однородной кремовой массы. Отложите или поместите в морозильную камеру для быстрого охлаждения — вы хотите, чтобы температура снизилась до комнатной ..
  5. Пока шоколадная смесь остывает, взбивайте жирные сливки до образования мягких пиков.
  6. Как только шоколад остынет, добавьте к шоколаду взбитые сливки и перемешайте.
  7. Вылейте эту шоколадную смесь поверх первого слоя ганаша из темного шоколада в корочке.Снова замри.
  8. В новой миске взбить жирные сливки и сахар до образования жестких пиков. Выложите на пирог и заморозьте до подачи.
  9. Разморозить пирог перед подачей на стол.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Убедитесь, что ваша кастрюля с водой МЕНЬШЕ, чем ваша миска. Ваша миска должна сидеть НА СОВЕРШЕНСТВЕ кастрюли, при этом дно миски должно слегка опускаться в кастрюлю. Однако вы вообще не хотите, чтобы ваша миска касалась воды.

Можно ли добавить в шоколадный пирог слишком много шоколада (или сливок)?

Я готовил этот рецепт начинки для шоколадного пирога много раз на протяжении многих лет.Однако я до сих пор каждый раз забываю точное количество ингредиентов. Из-за этого я, как известно, иногда крыл его. Назовите небольшую ошибку, которую вы могли сделать в процессе подготовки, и можете поспорить, что я ее допустил!

Я добавил слишком много одного ингредиента и недостаточно другого. Я случайно сделал его только с двумя слоями вместо трех. Я по ошибке использовал темный шоколад и молочный шоколад вместо полусладкого.

Но вот самое лучшее в этом простом приготовлении шоколадного пирога — его просто нельзя испортить.Поверьте, я пробовал! Этот пирог по-прежнему получается потрясающим КАЖДЫЙ РАЗ. Если вы не начнете добавлять массу ингредиентов, которых нет в этом рецепте, вы ни за что не сможете допустить невкусную ошибку.

Можно ли добавить в этот пирог другие вкусы?

Конечно! Когда дело доходит до игры с этим рецептом, смело экспериментируйте с различными вкусами шоколадной стружки, чтобы создать множество простых начинок для шоколадных пирогов.Вы не ошибетесь, выбрав роскошный пирог с черным шоколадом или даже более сладкий пирог из молочного шоколада! Но мне больше всего нравится это сочетание слоев шоколада.

Играя с ароматизаторами, вы даже можете заменить ваниль на мяту или экстракт мяты перечной на шоколадный пирог с мятой или кузнечиком !.

Но знаете ли вы, что самое лучшее в приготовлении этой шоколадной начинки с нуля? Это свобода экспериментировать со всеми видами вкусовых сочетаний. Изменение вкуса не повредит вашему пирогу.

Как узнать, готов ли шоколадный пирог?

Одна из моих любимых вещей при приготовлении этого пирога — это то, что это готовый пирог! Благодаря этому вам вообще не нужно беспокоиться о его выпечке.

Вы узнаете, когда ваш домашний шоколадный пирог с кремом будет готов, когда начинка будет холодной и плотной, а не теплой и мягкой (если вам это не нравится). Лучше всего дать начинке оттаять от 30 минут до часа, прежде чем подавать ее друзьям и семье.

Нужно ли охлаждать шоколадный пирог?

Да, этот шоколадный пирог нужно хранить в холодильнике, когда его не едят. Поскольку это шоколадный муссовый пирог, это преимущественно взбитые сливки. Таким образом, чем теплее он становится, тем он становится мягче. Поэтому, когда его не едят, лучше всего хранить его в холодильнике или морозильной камере под крышкой.

Останется ли этот пирог свежим, если мне придется путешествовать?

Если вы хотите принести этот пирог на вечеринку или другое мероприятие, убедитесь, что пирог хорош и заморожен.Затем поместите его в холодильник, когда вы путешествуете, чтобы он оставался прохладным, особенно летом или в теплые месяцы.

Если вы путешествуете на большие расстояния, а пирог тает и размягчается, не беспокойтесь. Просто положите его в морозилку, когда доберетесь до места назначения. Если вы собираетесь на небольшое расстояние, пирог подойдет!

Больше рецептов пирогов на День благодарения без выпечки, которые вам обязательно понравятся…

Еще рецепты шоколадных десертов, которые вам обязательно понравятся…

Время приготовления
40 минут

Время бездействия
1 час

Общее время
1 час 40 минут

Инструкции

  1. Если корочка пирога не готова, запекайте.
  2. В двойной жаровне или в небольшой кастрюле на слабом огне добавьте 1/3 стакана жирных сливок и 3/4 стакана полусладких шоколадных чипсов. Часто помешивайте, пока он не растает и не станет однородным.
  3. Вылить шоколадную смесь в корку запеченного пирога и заморозить 20 минут.
  4. Пока пирог находится в морозильной камере, в ту же форму для шоколада добавьте 1/2 стакана жирных сливок и 3/4 стакана полусладких шоколадных чипсов. Часто перемешивайте, пока шоколад не растает и не станет однородным. Дать остыть до комнатной температуры. Если торопитесь, положите в холодильник, чтобы быстро остыть.
  5. В отдельной миске взбейте 1 стакан жирных сливок и ваниль до образования мягких пиков.
  6. Добавить охлажденную шоколадную смесь к жирным сливкам и продолжать взбивать до образования густых, кремовых и мягких пиков.
  7. Вылейте второй слой шоколада в корку пирога и верните в морозильную камеру еще на 20 минут.
  8. В другой миске смешайте 1 стакан жирных сливок с 1/4 стакана сахарной пудры. до образования жестких пиков. Намажьте шоколадным пирогом.
  9. Сверху посыпать шоколадной стружкой или тертым шоколадом.
  10. Подавайте сразу или верните в морозильную камеру.
  11. Вынуть из морозильной камеры и переложить в холодильник за 1 час до подачи.

Банкноты

Для второго слоя я пропустил взбитую часть и просто растопил шоколад со всеми жирными сливками, и это тоже оказалось восхитительно! Так что не паникуйте, если вы все испортите. Этот пирог восхитителен независимо от того, как его приготовить!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

8

Размер порции:

1

Количество на порцию:

Калорийность: 1005 Всего жиров: 97 г Насыщенные жиры: 60 г Транс-жиры: 3 г Ненасыщенные жиры: 31 г Холестерин: 270 мг Натрий: 157 мг Углеводы: 32 г Волокно: 2 г Сахар: 21 г Белки: 9 г

Рецепт: Братья Дин

Сообщение: 19 ноября 2015 г.

Текст и фото Обновлено: 26 ноября 2019 г.

Поделиться — это забота!

Рецепт большого тыквенного пирога

Этот рецепт тыквенного пирога , полный аромата, — мой самый любимый.Он богатый, гладкий и невероятно вкусный на моем домашнем пироге и подается со взбитыми сливками.

Тыквенное печенье, тыквенные батончики, тыквенные латте, тыквенные кексы, тыквенный хлеб, но ПРИВЕТ, а как насчет тыквенного пирога ?? Мой отличный рецепт тыквенного пирога уже здесь.

Знаете ли вы, что испытать идеальный рецепт тыквенного пирога намного сложнее, чем можно было бы предположить !? Свежая тыква, консервированная тыква, имбирь, без имбиря, коричневый сахар, белый сахар, кукурузный крахмал, мука, без кукурузного крахмала, без муки…?

Но, наконец, я раскрыл код тыквенного пирога.Я вырос в доме любителей тыквенного пирога, и ни один День Благодарения не обходился без сна и огромного ломтика тыквенного пирога. Я пытаюсь сказать, что мои стандарты тыквенного пирога высоки. Когда дело доходит до этого классического произведения на День Благодарения, я большой сноб. А теперь, когда я нашла лучший рецепт тыквенного пирога, я могу спокойно отдыхать по ночам. И вы тоже можете!

Пирог с корочкой

Начнем с корочки для пирога. Каждый тыквенный пирог должен начинаться с звездной корочки.В моем домашнем тесте для пирога используется смесь жира и масла, поэтому вы получите очень маслянистую, нежную, слоеную (такую ​​слоеную) корочку для пирога. Сделать это несложно. А здесь у меня есть видеоурок и пошаговые фото.

Свежая или консервированная тыква в тыквенном пироге?

Я тестировал этот рецепт с обоими, и мне действительно понравился пирог с консервированной тыквой больше. Консервированный тыквенный тыквенный пирог (скажем, в 3 раза быстрее) был немного более крепким, если выпекать такое же количество времени.Пирог, испеченный со свежим тыквенным пюре, был зернистым и немного… травянистым? Я предпочитаю использовать свежее тыквенное пюре в пикантных рецептах, а не в десертах. Это ваш звонок, вы можете использовать как свежую, так и консервированную тыкву.

Другие ингредиенты в тыквенном пироге

  1. Яйца. Начинка для тыквенного пирога — это яйца. Они придают начинке богатую роскошную текстуру.
  2. Густые сливки. Густые сливки делают тыквенный пирог роскошной и шелковистой. В этом рецепте тыквенного пирога он густой, сливочный и абсолютно божественный.Я использую 1 стакан жирных сливок и 1/4 стакана молока. Я обнаружил, что 1 и 1/4 стакана жирных сливок (или больше) — это слишком много. Слишком толстый, слишком блеклый! Вы также можете использовать жирные сливки, чтобы приготовить домашние взбитые сливки для начинки.
  3. Кукурузный крахмал. Загуститель крахмала — один из важнейших ингредиентов начинки для пирогов. Я добавляю немного кукурузного крахмала в свой тыквенный пирог, потому что он помогает приготовить пирог. Делает его немного более крепким и твердым, сохраняя при этом все гладкость.

Мой секретный ингредиент

Это звучит невероятно странно.Но в начинку для тыквенного пирога я добавляю свежемолотый черный перец. Я знаю, это странно. Но я серьезно. Я получил этот совет от гениальной кухонной бригады King Arthur Flour. И я бесконечно благодарен. Потому что это небольшое дополнение превращает ваш тыквенный пирог в ЛУЧШИЙ тыквенный пирог. Никто не узнает, что это там! Кроме тебя. И им всем будет интересно, что делает этот пряный пирог таким вкусным. Щепотка перца.

Как избежать трещин на тыквенном пироге

Шелковистый, но толстый, этот тыквенный пирог прекрасно режется, если его выпекать в течение нужного времени.Время выпекания 55-60 минут. В это время центр тыквенного пирога будет слегка покачиваться. Он застынет, когда остынет. Осторожно, чтобы не пережарить; переваривание приведет к растрескиванию начинки.


PS: Вот мой рецепт мини тыквенных пирожков.

Так что из моей кухни в вашу наслаждайтесь Рецептом Великого Тыквенного Пирога.


Распечатать
часы значок часов


Описание

Этот рецепт тыквенного пирога, полный аромата, — мой самый любимый.Он богатый, гладкий и невероятно вкусный на моем домашнем пироге и подается со взбитыми сливками. Листья корочки для пирога предназначены исключительно для декора, вы можете оставить их вне пирога и приготовить только 1 пирог. Вы также можете отказаться от засахаренной клюквы.


Клюква в сахаре
  • 1 стакан (120 г) свежей клюквы *
  • 2 стакана (400 г) сахарный песок , разделенный на части
  • 1 стакан (240 мл) воды
Тыквенный пирог
  • Домашнее тесто для пирога (полный рецепт дает 2 корочки: 1 для дна, 1 для декора листа)
  • одна банка 15 унций (около 2 стаканов; 450 г) тыквенное пюре *
  • 3 больших яйца
  • 1 и 1/4 стакана (250 г) светлая или темная упаковка коричневый сахар
  • 1 столовая ложка (8 г) кукурузный крахмал
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 и 1/2 чайные ложки молотая корица
  • 1/2 чайной ложки молотый имбирь *
  • 1/4 чайной ложки молотого или свежего тертого мускатный орех *
  • 1/8 чайной ложки молотая гвоздика *
  • 1/8 чайной ложки свежемолотого черный перец
  • 1 чашка (240 мл) жирные сливки
  • 1/4 стакана (60 мл) молока (я использую 1% — подойдет любое)
  • Мытье яиц: 1 большое взбитое яйцо с 1 столовой ложкой молока

  1. Для клюквы: Поместите клюкву в большую миску; отложить.В средней кастрюле доведите до кипения 1 стакан сахара и воду и взбивайте, пока сахар не растворится. Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть в течение 5 минут. Залить клюкву сахарным сиропом и перемешать. Дайте клюкве постоять при комнатной температуре или в холодильнике на 6 часов или на ночь (идеально). По прошествии этого времени вы заметите, что сахарный сироп станет довольно густым. Клюкву слить из сиропа и засыпать 1 стаканом сахара. Перемешайте клюкву, полностью покрывая ее слоем.Выложите засахаренную клюкву на пергаментную бумагу или противень с силиконовым ковриком и дайте им высохнуть не менее 2 часов при комнатной температуре или в холодильнике. У вас будет запас, но они отлично подходят для еды или в качестве гарнира к другим блюдам. Плотно накройте и храните в холодильнике до 3 дней.
  2. Сделайте тесто для пирога с помощью шага 5 согласно моим указаниям, советам и изображениям. Или используйте купленные в магазине.
  3. Для начинки для тыквенного пирога: Взбейте тыкву, 3 яйца и коричневый сахар до однородности.Добавьте кукурузный крахмал, соль, корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику, перец, сливки и молоко. Энергично взбивайте, пока все не смешается.
  4. Разогрейте духовку до 375 ° F (190 ° C).
  5. Раскатайте охлажденную корочку для пирога: Достаньте 1 диск теста для пирога из холодильника. На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто в 12-дюймовый круг. Обязательно переворачивайте тесто примерно на четверть оборота после каждых нескольких рулетов. Осторожно выложите тесто в 9-дюймовую форму для пирога. Сложите его пальцами, убедившись, что он гладкий.Небольшим острым ножом срежьте лишний выступ корочки и выбросьте. При желании обожмите края вилкой или протрите края пальцами. Слегка смажьте края яичной жидкостью. Выстелите корку пирога пергаментной бумагой. Раздавите пергаментную бумагу, чтобы вы могли легко сформировать ее в виде корки. Наполнить весами для пирогов или сушеной фасолью. (Обратите внимание, что вам понадобится как минимум 2 стандартных набора утяжелителей для пирогов.) Убедитесь, что веса / бобы равномерно распределены по форме для пирога.Выпекайте корочку в течение 10 минут. Осторожно удалите утяжелители пергаментной бумаги / пирога.
  6. Вылить начинку для тыквенного пирога в теплую предварительно запеченную корочку. Заполните корку только примерно на 3/4. (Если хотите, используйте Extra, чтобы приготовить мини-пироги с оставшимися кусочками теста.) Выпекайте пирог до тех пор, пока его центр почти не застынет, примерно 55-60 минут плюс-минус. Небольшая часть центра будет шататься — ничего страшного. После 25 минут запекания не забудьте накрыть края корочки алюминиевой фольгой или использовать защиту от корки пирога, чтобы края не стали слишком коричневыми.Проверка готовности на 50-й, затем 55-й, 60-й и т. Д. Минуте
  7. После этого переложите пирог на решетку и дайте ему полностью остыть не менее 3 часов. Украсить засахаренной клюквой и листьями корочки для пирога (см. Примечание). У вас точно останутся остатки клюквы — она ​​очень вкусная для перекуса. По желанию подавать пирог со взбитыми сливками. Плотно накройте остатки и храните в холодильнике до 5 дней.

Банкноты

  1. Инструкции по приготовлению и замораживанию: Тыквенный пирог хорошо замораживается до 3 месяцев.Перед подачей на стол разморозить в холодильнике на ночь. Тесто для пирога хорошо застывает до 3 месяцев. Перед использованием разморозьте в холодильнике на ночь. Если вы украсите свой пирог засахаренной клюквой, начните его накануне вечером. Вы также начнете готовить пирог накануне вечером (тесту нужно не менее 2 часов, чтобы остыть; лучше всего на ночь). Начинку можно делать и накануне вечером. На самом деле, я предпочитаю так. Это дает возможность ароматизаторам специй, тыквы и коричневого сахара раствориться и смешаться.Это потрясающе. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Перед запеканием доводить до комнатной температуры не нужно.
  2. Специальные инструменты (партнерские ссылки): набор чаши для смешивания, блендер для теста, скалка, керамическое блюдо для пирога Emile Henry, утяжелители для пирогов (вам понадобятся 2 упаковки), кисточка для кондитерских изделий, защита для выпечки пирога, формочки для осеннего печенья и Коврик для выпечки Silpat
  3. Клюква: Используйте свежую клюкву, не замороженную. Сахарный сироп неравномерно покрывает замороженные ягоды, в результате чего получаются довольно некрасивые и очень простые сморщенные ягоды.
  4. Тыква: Консервированная тыква лучше всего подходит для этого рецепта тыквенного пирога. Я использую и рекомендую бренд Либби. Если вы используете свежее тыквенное пюре, слегка промокните его перед добавлением, чтобы удалить влагу. Время выпекания может быть больше.
  5. Специи: Вместо молотого имбиря, мускатного ореха и гвоздики вы можете использовать 1 чайную ложку специи для тыквенного пирога. Обязательно добавьте 1 и 1/2 чайных ложки корицы.
  6. Пирог с корочкой: Независимо от того, используете ли вы домашнее или купленное в магазине, предварительно испеките корочку.(Шаг 5.) Если хотите, можете использовать тесто для крекера, но ломтики могут получиться немного беспорядочными. Выпекайте в течение 10 минут так же, как в этом рецепте с обычной корочкой для пирога. При использовании корочки для печенья нет необходимости использовать утяжелители для пирогов.
  7. Листья пирога с корочкой: На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте один из шариков из охлажденного теста (второй оставьте в холодильнике). Раскатайте в любую форму, которую вы действительно хотите (не имеет значения), и толщиной 1/8 дюйма. Используя формочки для печенья, нарежьте кусочки.Слегка смажьте каждую смесь взбитым яйцом и молоком. При желании острым ножом нарежьте прожилки на листьях. Выложите на пергаментную бумагу или противень с силиконовым ковриком для выпечки и выпекайте при температуре 350 ° F (177 ° C) в течение 10 минут или до легкого коричневого цвета. Снимите и отложите, чтобы остыть, прежде чем украшать пирог.
  8. Мини-пирожки с тыквой: Многие спрашивали о мини-версии. Вот мои мини-пирожки с тыквой. Они довольно простые — не запекать корочку вслепую!

Листья с корочкой для пирога

По моему рецепту корочки для пирога хватает на две корочки.Так что из дополнительного теста вы можете сделать очаровательные листочки для украшения тыквенного пирога. Или вообще любой пирог. Я видел, как листья корочки для пирога запекались прямо на краю пирога — и я пробовал это — но не был в восторге от результатов — слишком неравномерная выпечка. Нижняя сторона листьев не была прожарена насквозь, а верхушки немного подгорели (даже через мой пирог). Итак, чтобы упростить задачу, просто испеките листья корочки для пирога отдельно и выложите их поверх пирога перед подачей на стол.Вы также можете посыпать их небольшим количеством сахара с корицей прямо перед выпечкой. Я собирался это сделать, но забыл.

Мои формочки для печенья из листьев (партнерская ссылка) не имеют «прожилок», поэтому я сам сделал прожилки на листьях с помощью острого ножа для очистки овощей. Это утомительно, но если вы хотите, чтобы листья выглядели аутентично, вы можете пойти дальше. Не волнуйтесь, если ваши вены не идеальны. Странное предложение.

Мои инструкции для листьев в распечатанном рецепте выше.

Клюква в сахаре

Давайте поговорим о тех засахаренных ягодах клюквы! Мне нравится использовать их для тыквенного пирога, потому что они придают яркий, свежий цвет очень коричневому и очень оранжевому пирогу.К тому же они вкусные и праздничные. Просто приготовьте сахарный сироп, дайте клюкве впитаться в сироп на ночь, залейте сахаром (разрешено стоматологом) и дайте высохнуть в течение пары часов. Мой рецепт засахаренной клюквы тоже есть в распечатанном рецепте выше!

Рецепт невозможного пирога — Cakescottage

Impossible Pie — это самый простой пирог, который вы когда-либо испекали, он делает свою корочку и два восхитительных слоя во время выпечки.!

Почему это называется «Невозможный пирог»?
Некоторое время назад друг семьи спросил меня, есть ли у меня рецепт невозможного пирога, и знаю ли я, почему он называется «Невозможный».
Если вы какое-то время следите за CC, значит, вы наверняка пробовали «Невозможные кексы с тыквенным пирогом»,
, один из самых популярных рецептов в блоге.
Конечно, у меня есть, я кивнул ему, это один из рецептов, на которых мы все выросли, они слишком хороши, чтобы их пропустить.

Во всяком случае, это, конечно, спровоцировало меня начать поиск рецепта в Интернете.
Невозможный пирог стал широко известен в 1970-х годах, когда его напечатали на обратной стороне коробок Bisquick. Кажется, что никто точно не знает, откуда взялось это название, но, возможно, это связано с тем, что этот пирог «невероятно» легко приготовить.Или, может быть, это потому, что кажется «невозможным», как просто смешанные ингредиенты могут превратиться в трехслойный пирог. Или потому, что он волшебным образом образует собственную корку….

В любом случае, рецепт невозможного пирога должен быть одним из самых вкусных рецептов десертного пирога, который вы когда-либо пробовали!

Как сделать невозможный пирог

Этот невозможный пирог действительно легко приготовить, ведь он состоит из простых ингредиентов, которые есть у вас в кладовой, и всего за 5 минут на приготовление.

Яйца
Масло
Сахар
Молоко
Мука
Кокос

Когда я говорю «легко», я действительно имею в виду «легко».Это случай смешивания всех ингредиентов, перечисленных ниже, добавления в форму для пирога и чашки кофе или напитка по вашему выбору, пока вы ждете, пока испечется невозможный пирог.

Когда невозможный пирог будет готов, его поверхность будет слегка покачиваться. Вы заметите, что сверху образовалась слегка шероховатая корочка с текстурой кокоса, гладкая кремовая начинка из запеченного яйца и кокосового крема, а снизу — своего рода корочка из слоеного теста. В итоге получается волшебный трехслойный пирог.Так это должно быть невозможно, верно? Посмотреть на себя!

Я должен признать, однако, что, как любителю хорошей корочки для пирога, в этом пироге не было ничего отдаленно напоминающего пирог.

Можно ли приготовить это на день вперед и подать охлажденным?

Мне понравился оставшийся пирог, поэтому, хотя я думаю, что пирог лучше всего в день его приготовления,
вы можете приготовить его на день вперед и хранить в холодильнике на следующий день.

Рецепт невозможного пирога

Автор: CakesCottage

Тип рецепта: Десерт

  • 4 яйца
  • ¼ сливочного масла, топленого
  • 1 стакан сахара
  • ½ стакана муки
  • ¼ чая чайная ложка разрыхлителя
  • 2 чашки молока
  • 1 чашка кокосовой стружки (при желании больше)
  • 1 чайная ложка ванили
  1. Разогрейте духовку до 350F.
  2. Поместите все ингредиенты в большую миску и взбейте до однородности или поместите в блендер за один раз и взбивайте до смешивания. Вылейте в смазанную маслом форму для пирога диаметром 9-10 дюймов.
  3. Выпекать 1 час или до тех пор, пока центр не станет твердым, а пирог не станет золотистым.
  4. Поверхность пирога будет слегка покачиваться. Он установится, когда он остынет.
  5. Когда все будет готово, корочка будет внизу, заварной крем в середине и кокосовый орех сверху — как раз там, где они и должны быть!
  6. Дайте остыть и поставьте в холодильник до полного охлаждения или на ночь.
  7. Подавать с любимым мороженым и посыпать жареным кокосом.

3.5.3251

Вкусный яблочный пирог с булочкой с корицей, в котором используется домашняя начинка для яблочного пирога, охлажденные булочки с корицей и топпинг из крошки, чтобы создать восхитительный и легкий десерт ОСЕНЬ.

Легкий пирог с клубникой и сливками, приготовленный из крекеров Грэм, взбитых сливок, сливочного сыра и свежей клубники.

Quick and Easy Cherry Pie Bars

Quick and Easy Cherry Pie Bars с крем-сырной глазурью — такой забавный и восхитительный десерт, который можно приготовить, когда вы не хотите проводить много времени на кухне.

Вишневый пирог — классический десерт в любое время года. Но лето, кажется, лучшее время, чтобы насладиться кусочком вишневого пирога. Хотя вы могли бы смешать вместе и раскатать свою собственную корочку для пирога с нуля, необходимо приложить все эти дополнительные усилия. Если вы мечтаете о вишневом пироге, но о том, чтобы приготовить пирог с нуля, не может быть и речи, вам обязательно понравится этот десерт! Эти простые батончики с вишневым пирогом обладают ароматом вишневого пирога без всяких усилий.

Ингредиенты для батончиков с вишневым пирогом

Ингредиенты для этих простых шоколадных батончиков очень похожи на ингредиенты, которые вы использовали для приготовления вишневого пирога. Вы будете использовать ингредиенты, чтобы сделать слоеную корочку, которая сочетается с начинкой для вишневого пирога. Единственная разница в том, что этот вишневый десерт приготовить намного проще, чем традиционный пирог. Вот что вам понадобится для приготовления батончиков вишневого пирога:

  • Мука — универсальная мука
  • Соль — йодированная соль
  • Масло — несоленое масло
  • Сахар — сахарный песок
  • Яйца — большие
  • Ванильный экстракт
  • Начинка для вишневого пирога — Консервированная начинка для вишневого пирога

Этот простой список ингредиентов объединен, чтобы создать восхитительный вишневый десерт, который идеально подходит для всех ваших летних барбекю и вечеринок .Ваши друзья и семья могут насладиться классическим вкусом вишневого пирога, и вам не придется весь день мучиться над домашним пирогом, чтобы приготовить его для них!

Как приготовить батончики с вишневым пирогом

Этот легкий десерт состоит из трех основных компонентов: корочки, начинки и глазури. Первый шаг к приготовлению этих плиток вишневого пирога — приготовить корочку. Хотя корочка этого запеченного десерта похожа на корку для пирога, его приготовить намного быстрее и проще. Начните с смешивания муки и сахара в средней миске.Взбивайте ингредиенты, пока они хорошо не перемешаются, и отставьте миску в сторону, пока готовите оставшиеся ингредиенты для корочки.

В отдельной миске взбейте размягченное масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными. Добавьте яйца и ванильный экстракт и взбивайте до однородной массы. Затем влейте сухие ингредиенты и перемешайте до однородного состояния.

Когда тесто будет готово, распределите две трети смеси на сковороде и отложите оставшееся тесто. Выдавите тесто в форму, пока оно не образует ровную корочку на дне формы.

Сверху выложите готовую начинку для пирога, стараясь равномерно распределить начинку по корочке. По этому легкому рецепту подойдет любая начинка для вишневого пирога. Вы можете использовать консервированную начинку для пирогов своего любимого бренда или приготовить собственную из свежей или замороженной вишни.

Равномерно распределив начинку для вишневого пирога по корке, возьмите оставшееся тесто и положите на начинку пирога более мелкие кусочки теста. Просто ложите тесто на начинку для пирога, не забывая добавлять тесто поверх плиток вишневого пирога.

Когда все тесто использовано, самое время испечь батончики с вишней! Поместите их в разогретую духовку и запекайте от 30 до 35 минут. Пироги с вишней готовы к выпечке, когда корочка сверху станет золотисто-коричневой, а начинка для пирога начнет пузыриться.

Выньте батончики из духовки и дайте им остыть на решетке для охлаждения. Батончики готовы к употреблению, когда они достигают комнатной температуры. Вы можете нарезать их ровными полосками и сразу же подавать или сбрызнуть сверху вкусной глазурью из сливочного сыра, если хотите.

Как приготовить глазурь из сливочного сыра

Хотя вы можете покопаться в своих батончиках с вишневым пирогом после того, как они закончат охлаждаться, я предлагаю сначала добавить эту восхитительную глазурь из сливочного сыра сверху. Эта глазурь не только добавляет сладости вишневому десерту, но и придает потрясающий вид вашим батончикам!

Приготовить глазурь из сливочного сыра для шоколадных батончиков с вишней очень просто. На самом деле, вам понадобится всего несколько минут, чтобы взбить его и сбрызнуть им плитки вишневого пирога, прежде чем подавать их.Чтобы сделать глазурь из сливочного сыра, вам понадобятся:

  • Сливочный сыр
  • Сахарная пудра
  • Ванильный экстракт
  • Молоко

Добавьте все ингредиенты в миску среднего размера и взбивайте до однородной массы. Чтобы глазурь не стала комковатой, начните с размягченного сливочного сыра. Затем просейте сахарную пудру через сито перед тем, как добавить ее в миску. Не торопитесь, чтобы взбить смесь сливочного сыра до однородной массы. Если ваша глазурь слишком густая, чтобы сбрызнуть ее, добавьте еще немного молока, пока не получите желаемую консистенцию.

Когда вы будете довольны консистенцией глазури, сбрызните ею батончики вишневого пирога, прежде чем разрезать их. Добавьте глазурь в кондитерский мешок или просто нанесите глазурь на батончики — в любом случае, этот простой шаг обязательно добавит еще один восхитительный элемент к вашему десерту.

Еще рецепты десертов, которые вам понравятся:

Нетти — жена и мать, страстно увлеченная приготовлением и выпечкой. С 5 детьми Нетти настаивает на том, чтобы все блюда, закуски и десерты собирались быстро! Вы найдете множество простых, но восхитительных рецептов на ее очень популярном веб-сайте Moore or Less Cooking

. Обязательно подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #mooreorlesscooking, чтобы я мог увидеть все замечательные рецепты, которые ВЫ делаете этот сайт!

Оцените мой YOUTUBE с бесплатной подпиской по электронной почте ЗДЕСЬ и, пожалуйста, поделитесь на FACEBOOK и PINTEREST

на Moore8 или c БЛОГЛОВИН

Вы сделали этот рецепт?

Я хотел бы, чтобы вы оставили оценку и комментарий ниже! Как дела ?!

Урожайность: 9 батончиков

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 50 минут

Эти простые батончики с вишневым пирогом обладают ароматом вишневого пирога. без всей тяжелой работы.

Ингредиенты

  • 1 ½ стакана муки
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 палочка несоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
  • ½ стакана сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 21 унция банка вишневого пирога с начинкой
  • Ингредиенты для глазури:
  • 2 унции размягченного сливочного сыра
  • Просеянная ½ стакана сахарной пудры
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • 2-3 столовые ложки молока

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов и приготовьте форму для выпечки 8×8, смазав антипригарным кулинарным спреем.
  2. В средней миске смешайте муку и соль.
  3. Отложить
  4. Взбить масло и сахар до легкой пышности. Добавьте яйца и ванильный экстракт и взбейте до однородного состояния.
  5. Влейте сухие ингредиенты и перемешайте до однородного состояния.
  6. Намажьте две трети теста на дно подготовленной сковороды.
  7. Пальцами вдавите тесто в форму и убедитесь, что оно равномерно распределено.
  8. Сверху выложите начинку для вишневого пирога.
  9. Выложите оставшуюся корочку теста поверх начинки для пирога.
  10. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 30 до 35 минут, пока верхняя корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не начнет пузыриться.
  11. Пока батончики остывают, сделайте глазурь из сливочного сыра, взбив сливочный сыр, сахарную пудру, ванильный экстракт и две столовые ложки молока до однородной массы. При необходимости добавьте еще молока.
  12. Когда батончики полностью остынут, сбрызните глазурью сверху и разрежьте на девять ровных полосок.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Урожай

9

Размер порции

1
Количество на порцию калорий 351 Всего жиров 14 г Насыщенные жиры 8 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 5 г Холестерин 75 мг Натрий 170 65 мг Белки 9000 3 Углеводы 9000 9000 9000 9000 9000 углеводов 9000 9000 9000 9000 углеводов Пикантные пироги

Ищете лучший рецепт пирога с говядиной? Хотите приготовить классический куриный пирог? Наши простые идеи помогут приготовить отличную комфортную еду для обеда на выходных или угощения в середине недели.

Мы освоили искусство выпечки, чтобы создавать пироги из фило, песочного и слоеного теста, наполненные такими ингредиентами, как курица и лук-порей, окорок и зеленый перец, и даже дичь.

Сделайте все возможное и приготовьте пирог на десерт с одним из наших идеальных сладких пирогов.


Лучшие рецепты пирогов

Пирог с курицей, грибами и беконом

Накормите очень голодную толпу этим чудовищным пирогом (приготовленным на одном противне), приправленным полосатым беконом, куриными бедрами, грибами каштана и сливками.


Пирог с курицей и ветчиной

Сэкономьте время и приготовьте эту уютную классическую выпечку из купленного в магазине теста с начинкой из толстой ветчины, лука-порея, куриного филе бедра и сливочно-белым соусом.


Насыщенный говяжий пирог с сырной корочкой из мармита

Великолепный рецепт с елейной начинкой из говядины, приготовленной на медленном огне, и сырной корочкой из мармита.


Жареный пирог с индейкой

Используйте остатки жареного цыпленка или индейки, чтобы приготовить кремовый часовой пирог, идеально подходящий в холодный день.


Пирог браконьера

Это разновидность классического пирога со стейком и элем, в котором куски говядины заменены на смешанную, нарезанную кубиками дичь — это могут быть куски оленины, кабана, куропатки и фазана.


Рыбный пирог с пушистым горохом

Поднимите свой классический рыбный пирог на новый уровень с помощью нашего эпического рецепта, в который добавлен скрытый слой ярко-зеленого мягкого горошка, зарытый на дно.


Французский пирог с луком и говядиной с грюйерской корочкой

Приготовьте этот мясной пирог для согревающей семейной трапезы.Насыщенная подливка в стиле лукового супа, тающая во рту говядина и сырный пюре — идеальная еда для зимнего комфорта.


Пирог с говядиной, элем и костным мозгом

Улучшите свою игру с пирогами с этим эпическим рецептом. С начинкой из тающей во рту говядины и хрустящего маринованного лука, подайте это блюдо со сливочным пюре и листовой зеленью, чтобы отлично пообедать с семьей и друзьями на выходных.


Стейк и пирог на стилтоне

Пирог из слоеного теста с золотистой корочкой, начиненный тушеным стейком, голубым сыром, коричневым элем и тимьяном.Идеально подходит для комфортной трапезы холодными зимними ночами.


Слоеный пирог с курицей и луком-пореем

Этот легкий куриный пирог будет на столе примерно через час благодаря готовому слоеному тесту. С восхитительной сливочной начинкой это отличный пирог для холодных дней. У нас есть другие рецепты слоеного теста, которые можно попробовать здесь.


Croque monsieur galette

Хотите легкий рецепт сырного пирога? Произведите впечатление на своих друзей и приготовьте этот рецепт галет из золотистого слоеного теста, ветчины и сыра грюйер.


Пирог с гоанскими креветками и кокосом

Пикантный гоанский пирог Мауники Говардхан (Apa de camarão) изобилует сочной начинкой масала из креветок и домашней пастой масала. Это требует немного усилий, но стоит потраченного времени.


Куриный пирог с круассаном в стиле пэчворк

Этот кремовый пирог с курицей и луком-пореем действительно легко приготовить, но выглядит впечатляюще. Кроме того, он готовится из секретного «читерского» ингредиента: готового теста для круассанов. Поверьте, это работает.Вот наши захватывающие рецепты из курицы, которые стоит попробовать.


Пирог с ветчиной, сидром и зеленым перцем

Это восхитительный, согревающий несладкий рецепт пирога. Если вы не хотите готовить окорок, некоторые мясные лавки и супермаркеты продают их в готовом виде на прилавке.


Пирог с бараниной карри

Этот эпический рецепт пирога принадлежит шеф-повару Калуму Франклину из ресторана Holborn Dining Room, который стал мастером пирога. Послушайте наш подкаст с Калумом, чтобы узнать его секреты приготовления идеальной выпечки.


Пирог фило со шпинатом и рикоттой

Этот вегетарианский пирог со шпинатом и рикоттой, приготовленный из теста фило, очень легкий — менее 200 калорий на ломтик. Готово менее чем за час, вы можете приготовить его заранее и приготовить, когда вам это нужно. Попробуйте другие наши рецепты вегетарианских пирогов здесь.


Жареный пирог в горшочке

Вы когда-нибудь думали о том, чтобы приготовить жареный пирог на обед? Оцените это умное месиво, используя остатки жареного ужина, объединенные в один слоеный пирог, очень простой и комфортный семейный обед.


Пирог с говяжьей голенью и красным вином

Этот легкий пирог из говядины и красного вина — восхитительная и успокаивающая классика. Использование говяжьей голени снижает стоимость, так как она дешевле. Вы можете легко заморозить это заранее, чтобы поесть в будний день без стресса.


Мини-пирожки с курицей, луком-пореем и грибами

Избавьтесь от зимнего холода с этими восхитительно сливочными индивидуальными пирогами с курицей, луком-пореем и грибами. Легко приготовить и можно заморозить, когда вам нужно быстро перекусить в середине недели.У нас есть еще много простых рецептов курицы.


Пирог со стейком и красным вином с пюре

Лучший семейный стейк-пирог. Сделанный из классической панировочной корочки, этот пирог не имеет себе равных. С богатым стейком и начинкой из красного вина это лучшая еда для комфорта.


Пирог для пикника

Чтобы приготовить этот пикантный рецепт пирога, нужно приложить дополнительные усилия, но результат будет огромным. Из этого мясного пирога для пикника можно вкусно поесть.


Пирог егеря

Этот рецепт пирога егеря — отличный и простой способ насладиться дичью этой зимой.Сделайте это в воскресенье для особого обеда для ваших друзей и семьи.


Пироги с мидиями и креветками

Эти похлебки с мидиями и креветками легко приготовить, и они обладают всеми приятными ароматами похлебки.


Мини-пироги со свининой и чоризо для пикника

Наши пироги со свининой и чоризо содержат скрытое перепелиное яйцо в середине и являются отличной закуской. Сосиски в стиле чоризо имеют такую ​​же мягкую консистенцию, как и обычные сосиски, но с добавлением паприки и чеснока.Если вы не можете их найти, добавьте 1/2 чайной ложки копченой паприки в обычные свиные колбаски.


У нас есть еще много рецептов пирогов с картофелем, которые можно попробовать здесь:

Кофте пастуший пирог

Shepherd’s pie — это заведение, но для чего-то немного необычного этот пряный вариант идеально подходит, предлагая все удобства с небольшим количеством хариссы.


Бомбейский рыбный пирог

Посмотрите этот эпический рецепт классического рыбного пирога с индийскими специями.Этот кремовый пирог с сочными королевскими креветками и кусочками копченой пикши — идеальный семейный ужин в пятницу вечером.


Классический коттеджный пирог

Это наш взгляд на классический домашний пирог. С жирной говядиной и сливочным пюре он давно стал любимцем всей семьи и его можно хранить в морозильной камере на случай чрезвычайных ситуаций!


Рыбный пирог Cheat’s

Рыбный пирог — один из самых комфортных продуктов, но на его приготовление может уйти немного времени.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *