Рецепты вторых блюд быстрое приготовление: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото

Содержание

Блюда с сосисками: 209 рецептов что приготовить с сосисками




Говяжьи сосиски


9 штук




Сливочное масло


20 г




Растительное масло


1 столовая ложка




Чеснок


3 зубчика




Тертый имбирь


2 чайные ложки




Репчатый лук


2 головки




Карри


3 чайные ложки




Гарам-масала


1 чайная ложка




Томатная паста


2 чайные ложки




Пшеничная мука


1 столовая ложка




Лавровый лист


2 штуки




Куриный бульон


625 мл

Рецепты вторых блюд для быстрого приготовления

5 ВКУСНЫХ БЛЮД из самых простых продуктов

Азу по-татарски Рецепт блюда из говядины Секрет вкусного приготовления вторых блюд

Попробовав раз это блюдо вы будете готовить его всегда! Вкусное мясное блюдо «Щипачки» Рецепты мяса.

Быстрый ужин за 20 минут! Паста » Карбонара»! Упрощенный рецепт!

Ужин на скорую руку. Вкусно и бюджетно.

Блюдо из фарша УГОДИТЬ ВСЕМ Вкусно и просто! / Меню на праздничный стол

Очень вкусный Ужин! Быстро, просто и все сыты!

Праздничный ужин за 1,5 часа! Простые рецепты

Также смотрите:

  • Рецепт приготовления полевого супа
  • Рецепты приготовления няни
  • Курица рецепты приготовления на плите
  • Рецепт приготовления корнюшонов
  • Битки рецепт приготовления
  • Рецепт приготовление крошева
  • Рецепт приготовления сазана фаршированного
  • Рецепты для аэрогриля приготовлен
  • Курица в тесте рецепт приготовления
  • Рецепты приготовления выпечки из бездрожжевого теста
  • Рецепт приготовления оладок
  • Торты рецепты с описанием приготовления
  • Рецепт приготовление бар
  • Макаруны рецепт приготовления
  • Рецепты приготовления спизулы

Главная »
Лучшее »
Рецепты вторых блюд для быстрого приготовления

Простые блюда из курицы Простые и быстрые рецепты

Не обязательно быть профессиональным поваром, чтобы приготовить вкусный обед или ужин из курицы. С этими несложными блюдами справятся даже новички.

1. Курица по-тоскански на сковороде

Бекон, сливки, пармезан — слюнки уже текут! Не нужно идти в кафе, ведь вы легко приготовите дома нежную курицу с сыром и пастой феттучине в ресторанном стиле.

2. Лимонная паста орзо с курицей в мультиварке

Как только вы научитесь готовить замороженную курицу в мультиварке Instant Pot, перед вами откроются безграничные возможности. Это нежное куриное блюдо можно подать на обед с друзьями, но оно такое простое, что подойдет и для рабочего дня. Обязательно ждите 10 минут для естественного сброса давления; при быстром сбросе мясо получается сухим и жилистым.

3. Печёный картофель с курицей барбекю

Благодаря скороварке сочная курица от Ри готова уже через 12 минут. Начините курицей печеный картофель и покройте его сметаной, тертым сыром и нарезанным зеленым луком.

4. Такос с курицей тинга

Валери начиняет тако смесью из курицы в соусе и сладким маринованным луком.

5. Жареная паста с курицей, зелёной фасолью и арахисом

В простом блюде от Ри арахис занимает главное место. Она перемешивает макароны с соусом из арахисовой пасты и посыпает блюдо хрустящими солеными орехами.

6. Курица по-средиземноморски в мультиварке (кето-диета)

Эта курица, подходящая для кето-диеты, наполнена средиземноморскими вкусами: полезное оливковое масло, соленые оливки и насыщенный греческий йогурт. Если у вас нет белого винного уксуса, возьмите красный винный или даже белый дистиллированный уксус.

7. Курица и 40 зубчиков печёного чеснока

Это рецепт для настоящих любителей чеснока. Куриные бедра тушатся до мягкости в соусе с печеным чесноком, затем посыпаются ломтиками жареного чеснока. Чесночной пасты хватит даже для того, чтобы приготовить хлеб, пока тушится мясо.

8. Якитори с курицей и гарнир из риса и зелёной фасоли

Как говорит Рэйчел, все любят еду на палочке. Она покрывает куриные шашлычки сладкой липкой глазурью, вкус которой повторяется и в гарнире — зеленой фасоли и тофу с кунжутом.

9. Густой чили с курицей и соленьями

Чили от Триши готовится всего 45 минут. Масло с кайенским перцем придает блюду особенный вкус. Оно довольно острое, так что, если готовите для детей, количество масло можно уменьшить.

10. Бургеры с курицей «Пот-пай»

Бургеры от Триши содержат много овощей, а простой белый соус делает их еще вкуснее.

11. Маринованная в травах куриная грудка, жареная на сковороде

Это блюдо отлично подходит для ужина в будний день. В выходные замаринуйте куриные грудки и поместите в морозилку. За день до приготовления достаньте курицу и оставьте размораживаться.

12. Стью с овощами и курицей в сельском стиле

Ри подрумянивает курицу, чтобы вкус был максимально интенсивным, а затем готовит из нее согревающее рагу с кусочками сытных корнеплодов.

13. Паста лингвини с курицей-пармезан в томатной подливе

Знаете ли вы, что этот первоклассный рецепт от Триши вдохновлен Фрэнком Синатрой? Она готовит любимый итальянский «воскресный» соус на новый лад, добавляя бекон и сладковатый лук-шалот.

14. Курица в карамели

Кэти предлагает сладко-соленую версию привычного ужина в будний день. Подавайте курицу с белым рисом — он впитает вкуснейший карамельный соус.

15. Кассероль с курицей и тортильями

Все ваши любимые вкусы техасско-мексиканской кухни собраны в одной запеканке, которая просто и быстро готовится.

16. Куриная пиката

Пиката от Джады обязательно понравится гостям (более 1000 отзывов с высшей оценкой!). Джада подает курицу в роскошном пикантном соусе из каперсов с лимоном.

17. Феттуччине «Альфредо» с курицей

В этой версии классического несложного соуса Альфредо нет муки: для загустения смесь слегка тушится с добавлением сыра.

18. Жареный рис из цветной капусты с курицей

Для более легкой версии жареного риса подойдет цветная капуста. Нужная текстура достигается за счет кухонного комбайна, который тщательно измельчает капусту; кусочки должны быть достаточно плотными и крупными, чтобы масса не напоминала пюре.

19. Энчилада с курицей с соусом моле поблано

Моле поблано в Мексике — это праздничное блюдо, которое часто готовят для особых случаев, и процесс занимает около 4 дней. В данном рецепте используется упрощенный соус, сохраняющий глубокий выраженный вкус. Его легко приготовить впрок и заморозить, так что любой рабочий день тоже можно сделать праздничным.

20. Салат «Фахита» с курицей

Ри готовит свежую вариацию мясной закуски: этот нарядный необычный салат полностью готовится на гриле.

21. Лапша с курицей по-каджунски

Рецепт от Ри не случайно пользуется успехом — это блюдо для всей семьи быстрое и ароматное.

22. Паста «Альфредо» с курицей и капрезе

В этом ужине в одной сковороде сочетается нежная паста в соусе Альфредо и свежий салат Капрезе.

23. Тортилья-суп с курицей и сыром чеддер

Триша любит этот суп, потому что его можно приготовить заранее и оставить на плите до времени подачи.

24. Куриный Строганов в медленноварке

В этом блюде курица успешно заменяет говядину. На подготовку ингредиентов нужно меньше 15 минут, а все остальное сделает медленноварка.

25. Куриные бёдра в медленноварке

Соевый соус, мед, чеснок и имбирь (а также сок, выделяющийся из мяса) сочетаются в аппетитном соусе к куриным бедрам с рисом. Если вы любите более густой соус, добавьте в конце кукурузный крахмал и готовьте чуть дольше.

26. Курица с клёцками в мультиварке

Согревающие блюдо из курицы с клецками молниеносно готовится в мультиварке. Это отличный рецепт для ужина в будний день.

27. Куриная грудка в лимонном соусе

Ужин из курицы по рецепту Рэйчел Рэй вдохновлен блюдом из меню закусочных.

28. Курица карри на скорую руку

Карри от Ри — настоящее чудо: блюдо готовится в одной кастрюле и требует всего 25 минут.

29. Карри на кокосовом молоке с курицей и цветной капустой

Оживите будний вечер этим карри от Мелиссы. Богатое овощами блюдо готовится меньше 40 минут.

30. Курица жареная на сковороде с капустой брокколи

Маринуйте курицу, пока готовите остальные ингредиенты. Свежий и здоровый обед будет на столе уже через полчаса.

31. Порционные кассероли с курицей, шпинатом и артишоками

Нежная, уютная и очень вкусная запеканка от Молли — идеальное блюдо для приготовления впрок. Она хранит заготовку в морозилке, а для быстрого обеда ставит блюдо в духовку всего на 30 минут.

32. Курица «Капрезе» на противне

Несложный обед, который готовится на одном противне, не требует лишней посуды. Сочные печеные помидоры и куриные грудки с сыром дополнены яркой ноткой свежего базилика и бальзамической заправки.

33. Курица по-римски

Джада добавляет в блюдо свежую зелень, помидоры и перец, делая его легким, но сытным.

34. Кесадилья с курицей и соусом

Эта кесадилья — одно из любимых блюд для ужина в семье Ри. Будем честны: в рабочий день хочется ужинать чем-то сырным и богатым углеводами.

35. Адобо из курицы в мультиварке

Упрощенная версия традиционного филиппинского блюда просто создана для Instant Pot (медленноварка, скороварка и пароварка). В режиме скороварки вы приготовите ее очень быстро, а что еще приятнее, мыть нужно будет только одну емкость.

36. Куриный чили в мультиварке

Корица и меласса придают этому быстрому чили насыщенную приятную нотку.

37. Фахитас с курицей на противне

Для этой богатой белком фахиты используется застеленный фольгой противень и духовка с верхним огнем: здоровое блюдо для буднего дня, которое не требует долгой уборки.

38. Курица с луком-шалот, запечённая в духовке и соус из розмарина

Лук-шалот идеален для запекания целиком вместе с крупными порциями мяса. Куриная грудка с шалотом, разрезанным на 2 или 4 части, и соусом из формы — быстрый обед в будний день. Если у вас есть белый винный или шампанский уксус, плесните немного в соус перед подачей.

39. Курица в сливочном соусе со шпинатом и артишоками на сковороде

Этот ужин из курицы вдохновлен любимой горячей закуской: здесь соединяются лучшие черты дип-соуса из шпината и артишоков.

40. Целая курица в мультиварке

Мясо получается сочным и нежным. Мы натираем курицу специями и помещаем на крышки для консервации: мясо приподнимается над жидкостью, что позволяет запечь его в мультиварке. Проколите кожицу снизу, чтобы вытекал лишний сок, и мясо готовилось равномерно. Домашний соус барбекю, идеальный для смазывания курицы, делается за считанные минуты.

41. Курица в сливочном соусе на сковороде

В этом простом рецепте одна сковорода выполняет четыре роли: ингредиенты в ней жарятся, пассеруются, тушатся и пропариваются. Уборка сводится к минимуму, так что не придется запускать посудомоечную машину.

42. Куриные грудки в соусе марсала

Пожарив курицу, Тайлер готовит в той же сковороде прошутто и шампиньоны кремини. Соки, выделившиеся из мяса, наполняют соус насыщенным карамелизированным вкусом.

43. Куриные бедра с картофелем, лимоном и чесноком

Вода и масло соединяются, создавая чудесный обед из курицы для буднего дня. Картофель готовится вместе с поджаристыми куриными бедрами. Вначале варите его до мягкости, а затем жарьте до золотистого цвета в оставшемся масле.

44. Пот пай с курицей – Американский пирог

Для несложного сытного пирога Санни использует куриное филе быстрого приготовления, нарезая его маленькими кусочками.

45. Курица пармезан с артишоками на сковороде

Этот ужин содержит все, чего можно желать, в одной сковороде, а готовится он меньше часа.

46. Курица в хрустящей панировке, запечённая в духовке

Элли использует раскрошенный сухой завтрак и цельнозерновые крекеры для хрустящей панировки к курице, маринованной в йогурте.

47. Жареная курица с картофелем и грибами

Веточки розмарина и поджаренный лимон придают сытному блюду из курицы с грибами и картофелем особый «деревенский» колорит.

48. Корма с курицей

Традиционный индийский колорит этому блюду с курицей придают кокосовое молоко и порошок карри мадрас.

49.

Куриные бёдра с луковым соусом на сковороде

В чем секрет золотистой хрустящей корочки в этом блюде от Айны? Поместив мясо на сковороду, не переворачивайте и не перемещайте его 15 минут. Уделите это время гарниру (или насладитесь бокалом вина).

50. Стир-фрай из курицы и спаржи

Свежий имбирь — ключ к яркому вкусу в этом блюде. Дополните стир-фрай порцией риса.

51. Хрустящие куриные пальчики в кокосовой панировке с манговым дип-соусом

Готовите с детьми? Им понравятся эти куриные «пальчики» от Джеффа. Он покрывает филе смесью из кокосовой муки, цельнозерновых сухарей панко и неподслащенной кокосовой стружки.

52. Ужин на противне: курица барбекю и брюссельская капуста

Простой обед из курицы в глазури барбекю, брюссельской капусты и батата собран и приготовлен на одном противне — идеальное блюдо в рабочий день.

53. Кассероль из макарон с куриными фрикадельками

У этих мясных шариков есть секрет — они содержат питательную тыкву! Дети этого даже не заметят, ведь фрикадельки запекаются вместе с пастой и покрыты тертым пармезаном.

54. Курица «Кордон-блю» в стиле хассельбак

Ри начиняет тонкие ломтики куриной грудки канадским беконом, швейцарским сыром и хрустящим топпингом из сухарей — блюдо похоже на картофель, запеченный гармошкой. Что самое приятное, его можно приготовить заранее и заморозить до времени обеда.

55. Запеканка из спагетти с курицей

Запеканка от Ри совмещает в себе два блюда: спагетти в грибном соусе и курица с болгарским перцем. Готовьте спагетти в той же жидкости, что и курицу — они пропитаются вкусом. С чеддером соус станет густым и покроет каждый кусочек мяса.

56. Ужин на противне: курица в глазури, картофель и брокколи

Это простой и сытный обед на одном противне: курица терияки, хрустящая брокколи и нежный пальчиковый картофель.

55 блюд за 20 минут


Если вы устали от однообразия или от него устали ваши близкие, то наша подборка для вас. Категории, на которые мы разделили рецепты, разумеется, условны: комбинируйте, сочетайте, экспериментируйте!


ЗАВТРАК


Завтрак, как известно, самый важный прием пищи. Именно от того, каким будет ваш завтрак, зависит, каким будет ваш день. Если вы хотите настроиться на позитивную волну с самого утра и вкусно накормить близких, тогда выбирайте рецепт – и за работу!

Для любителей сырников и оладий


Классические сырники


Cамые правильные сырники от профессионального кондитера и ведущего шоу «Сделай мне красиво» Олега Ильина. Рецепт классических сырников>>


Банановые сырники


Что будет, если в пачку творога добавить два спелых банана? Получатся наивкуснейшие банановые сырники, которые исчезнут вмиг. Рецепт банановых сырников>>


Янтарные сырники


Суперполезные, легкие и очень красивые сырники для тех, кто боится поправиться. Рецепт янтарных сырников>>


Творожные оладьи


Оладьи из творога. Фото: Domashniy.ruНежные пушистые оладьи на основе творога, кусочков банана и кокосовой стружки. Попробуйте этот чудесный кулинарный фьюжен. Рецепт творожных оладий>>


Оладьи с грушей


Простой, недорогой и очень быстрый рецепт от нашего любимого Джейми Оливера. Рецепт оладий с грушей>>


Бананово-овсяные оладьи


Настоящая находка для тех, кто заботится о здоровье. Рецепт бананово-овсяных оладий>>


Яблочные мини-блинчики


Интересные миниатюрные блинчики от ведущей программы «Домашняя кухня» Лары Кацовой. Рецепт яблочных мини-блинчиков>>

Для любителей омлета и яичницы


Армянская яичница


Яичница из Армении. Фото: thinkstockphotos.comСуперпростой и супервкусный рецепт прямиком из Армении. Рецепт армянской яичницы>>


Фриттата


Модная итальянская яичница с секретом. Рецепт фриттаты>>


Легкая яичница с кабачками


Если вы открыли холодильник и обнаружили там кабачок, яйца и молоко, то скорее готовьте эту диетическую яичницу. Рецепт легкой яичницы с кабачками>>


Чирбули


Душевное аджарское блюдо: бюджетно, быстро и удивительно вкусно. Рецепт чирбули>>

Для любителей бутербродов и булочек


Круассан-сэндвич «Цезарь» с курицей


Любимый «Цезарь» с курицей на завтрак. Фото: Domashniy.ruЦенителям круассанов и легендарного салата «Цезарь» посвящается! Рецепт круассана-сэндвича «Цезарь» с курицей>>


Сырная лепешка с зеленью


Что может быть вкуснее классического сочетания сыра и зелени? Эти оригинальные лепешки произведут фурор среди ваших близких. Рецепт сырной лепешки с зеленью>>


Лаваш с вишней и моцареллой


Лаваш, вишня и моцарелла кажутся вам несовместимыми? Попробуйте, это невероятно вкусно! Рецепт лаваша с вишней и моцареллой>>


Горячая булочка с яблоками


Это не просто булочка и не просто яблоки. Вишневый джем, мюсли, йогурт и карамель сделают из банальной сдобы и обыкновенных фруктов шедевр. Рецепт горячей булочки с яблоками>>


Французский тост с ягодами


Такому тосту позавидуют даже сами французы. Фото: Domashniy.ruДва поджаренных кусочка сладкого хлеба, малиново-шоколадная начинка и хрустящая корочка из кукурузных хлопьев – именно в таких случаях говорят no comments. Рецепт французского тоста с ягодами>>


 Яблочный сэндвич


Удивительно вкусные и необычные сэндвичи с яблочной начинкой. Рецепт яблочного сэндвича>>

Для любителей каши


Манная каша с медом и фруктами


Даже те, кто терпеть не может манку со времен завтраков в детском саду, такую кашу съедят с удовольствием. Рецепт манной каши с медом и фруктами>>


Овсяная каша «Яблочный пирог»


Cкучная овсянка чудесным образом превращается во вкуснейший яблочный пирог. Рецепт овсяной каши «Яблочный пирог»>>


Овсяная каша с миндалем


Видеорецепт роскошной овсяной каши от профессионального шеф-повара Василия Емельяненко.



Овсяная каша со сливой и корицей


Оригинальный дуэт кисловатой сливы и пряной корицы – эта каша для истинных гурманов. Рецепт овсяной каши со сливой и корицей>>

ОБЕД


Чтобы вечером не набрасываться на еду, приготовьте плотный и основательный обед. Рекомендуем сделать параллельно сразу 2 блюда, с нашими экспресс-рецептами это просто!

Для любителей супов


Мгновенный фасолевый суп


Суп за несколько минут? Легко! Фото: thinkstockphotos.comБыстрый и сытный фасолевый крем-суп от маэстро Александра Селезнева. Рецепт мгновенного фасолевого супа>>


Крем-суп из шпината


Шпинат – настоящий рекордсмен по содержанию йода. Этот микроэлемент помогает усваиваться питательным веществам и оказывает влияние на многие процессы в организме. Рецепт крем-супа из шпината>>

Суп-пюре из кабачков


Восхитительный легкий суп с гарниром из тигровых креветок. Рецепт супа-пюре из кабачков>>


Крем-суп из сладких перцев


Эксклюзивное блюдо от лучшего шеф-повара Прованса. Рецепт крем-супа из сладких перцев>>


Кукурузный суп на скорую руку


Необычный сладковато-копченый вкус этого супа разнообразит привычное меню. Рецепт кукурузного супа на скорую руку>>

Для любителей основного блюда


Немецкий колбасный салат


Классический картофельный салат с добавлением охотничьих колбасок, стручковой фасоли и яйца. Рецепт немецкого колбасного салата>>

Свиные медальоны


Свиная вырезка – самая нежная и диетическая часть туши. Фото: Издательство «Эксмо»Подайте эти нежные и сочные свиные медальоны с маринованными опятами и изысканным луковым соусом. Рецепт свиных медальонов>>


Макароны с сыром и хрустящей крошкой


Аутентичное и недорогое блюдо из Швейцарии: макароны с обжаренными панировочными сухарями и аппетитной сырной корочкой.  Рецепт макарон с сыром и хрустящей крошкой>>


Горбуша с грибным соусом и цукини


Бюджетное, но прекрасное блюдо для всей семьи. Рецепт горбуши с грибным соусом и цукини>>


Отбивные в кляре


Отбивные из свинины без хлопот. Фото: thinkstockphotos.comСочные и нежные отбивные из свинины с интересным гарниром. Рецепт отбивных в кляре>>


Мясные шарики-буллеты


Приготовив эти симпатичные тефтели, вы попробуете необычное сочетание мяса и рыбы, дополненное тминным соусом. Рецепт мясных шариков-буллетов>>


Рагу из фасоли с беконом


Основательное блюдо для тех, кто обожает вкусно поесть, не волнуясь о фигуре. Рецепт рагу из фасоли с беконом>>


Жюльен с ветчиной


Есть кокотницы – готовьте жюльен. Фото: Издательство «Эксмо»Еще один вкуснейший вариант для тех, кто не считает калории. Рецепт жюльена с ветчиной>>


Свинина с ананасом


Классика жанра, свинина в сочетании с ананасом становится настолько сочной, что буквально тает во рту. Рецепт свинины с ананасом>>

УЖИН


Тяжелый ужин пусть едят наши враги, а мы насладимся чем-то легким и некалорийным. Выбирайте!

Для любителей салатов и закусок


Быстрый салат «4х4»


Проще этого гениального салата и придумать нельзя. Фото: Domashniy.ruНеобычный салат из обычных продуктов. Рецепт быстрого салата «4х4»>>


Сэндвич-салат из Ниццы Le pan bagnat


Подайте традиционный французский салат «Нисуаз» в сэндвиче – интересно, просто и недорого.  Рецепт сэндвич-салата из Ниццы Le pan bagnat>>


Легкий салат с копченым лососем


Изюминка салата – зерна граната, благодаря которым вкус становится шикарным. Рецепт легкого салата с копченым лососем>>


Шопский салат


Самый популярный болгарский салат из свежих овощей и брынзы. Рецепт шопского салата>>


Салат из огурцов и копченой курицы


Легкий, но сытный салат с острым соусом на основе кунжута и васаби. Рецепт салата из огурцов и копченой курицы>>


Тосканский салат из томатов


Простой деревенский салат, который очень популярен в Тоскане. Рецепт тосканского салата из томатов>>


Хрустящие куриные пальчики


За эти пальчики близкие будут хвалить вас часами. Фото: Domashniy.ruНежное куриное филе в оригинальной хрустящей панировке. На приготовление этих милых пальчиков уходит всего 10–15 минут. Рецепт хрустящих куриных пальчиков>>


Рулетики с тунцом, яблоком и клюквой


Необычайно нежная и полезная закуска станет хитом на вашем столе. Рецепт рулетиков с тунцом, яблоком и клюквой>>


Роллы из лаваша с копченой индейкой


Армянский лаваш, копченое мясо индейки, много зелени и легкий йогуртовый соус с укропом – идеальный ужин за несколько минут. Рецепт роллов из лаваша с копченой индейкой>>


Рулетики с курицей и цукини


Интересная холодная закуска, которая придется по вкусу любителям здоровой пищи. Рецепт рулетиков с курицей и цукини>>

Для любителей легких котлет


Пожарские котлеты


Классический рецепт классических котлет. Фото: Domashniy.ruНежные, воздушные куриные котлеты с хрустящей корочкой. Рецепт пожарских котлет>>


Сочные битки из телятины


Сочные битки станут отличным полноценным ужином для всей семьи. Рецепт сочных битков из телятины>>


Котлетки из консервированного лосося


Это вкусно, недорого и очень быстро. Единственное усилие, которое вам придется сделать – открыть банку с консервами. Рецепт котлеток из консервированного лосося>>


Быстрые картофельные котлеты


Рецепт для любителей картофеля, котлеты при этом получаются сочными, некалорийными и суперполезными. Рецепт быстрых картофельных котлет>>


Легкие капустные оладьи


Душевные оладьи из капусты. Фото: thinkstockphotos.comРецепт от профессионального шеф-повара Марка Стаценко. Изюминка в том, что в самом конце эти оладьи нужно отправить в духовку буквально на 5 минут. Рецепт легких капустных оладий>>


Овощные котлетки с сулугуни


Эти котлетки не просто очень вкусные. В их составе есть один секретный ингредиент, благодаря которому вы сможете похудеть. Рецепт овощных котлеток с сулугуни>>


Оладьи с рыбой


Тонкие, нежные, изумительные рыбные оладьи из горбуши горячего копчения. Рецепт оладий с рыбой>>


Диетические котлеты из индейки с белыми грибами


Рекомендуем приготовить сразу 3 порции этих замечательных котлет. Фото: thinkstockphotos.comФирменные котлеты от ведущих программы «Спросите повара» Константина Ивлева и Юрия Рожкова. Рецепт диетических котлет из индейки с белыми грибами>>


Кабачковые оладьи с моцареллой


Простой и быстрый рецепт из кабачков с удачным добавлением нежного сыра: получится с первого раза! Рецепт кабачковых оладий с моцареллой>>


Острые сырники


Необычные острые сырники на основе сочетания брынзы и творога с добавлением укропа и перца чили.  Рецепт острых сырников>>


Приятного аппетита!

Бюджетные и вкусные блюда на каждый день

Готовить вкусно и при этом недорого – мечта многих современных хозяек. Если холодильник забит дорогими продуктами – приготовить из них вкусный обед или ужин не проблема. А вот уметь приготовить из самых простых, экономных ингредиентов настоящую вкуснятину – вот это уже высший пилотаж кухонного мастерства.

Ведь на самом деле, дорого – не всегда вкусно. Например, самые простые овощи и фрукты в сезон, гораздо полезней и вкусней экзотических фруктов и овощей, привезенных из-за границы.

Из самого доступного мяса – курицы, можно приготовить очень много аппетитных блюд, которые будут ничуть не хуже блюд из телятины или баранины. Многое зависит от повара, ведь в неумелых руках даже самый хороший кусок мяса может стать сухим и жестким, как подошва.

Уверена, что готовить вкусные блюда каждый день из экономных продуктов сможет каждая хозяйка. Главное правильно сочетать ингредиенты и не забывать про специи и соусы. Именно от них часто зависит окончательный вкус блюда.

Экономные рецепты на каждый день

Прежде чем перейти к рецептам, хочу дать несколько советов, как экономно совершать покупки продуктов и не тратиться на лишнее:

  1. Отправляясь в магазин четко составляйте список необходимых продуктов, иначе не удержитесь и точно накупите того что вам не нужно. Некоторые покупки мы покупаем не осознанно, а если у вас в руках будет четкий список необходимых товаров, вот тогда вы вряд ли купите что-то лишнее. В крайнем случае, если вам так сильно нравится радовать себя покупками различных вкусностей, выделите на подобные траты определенную небольшую сумму из бюджета. В следующий раз отправляясь в магазин смело тратьте эту сумму на разные необязательные, но приятные мелочи.
  2. Не переплачивайте за бренд. Если состав йогурта отечественного производителя такой же, как и зарубежного, зачем платить больше? Помните, что скорее всего, вы отдаете деньги за более красивый дизайн упаковки и за рекламу.
  3. Покупайте продукты разумно, чтобы не пришлось потом их выбрасывать. Не берите впрок то, что быстро портиться. Покупайте определенное количество товаров, нужное для приготовления блюда. Старайтесь так распределить количество порций, чтобы ничего не пришлось выбрасывать. Не открывайте новый соус пока не закончится уже открытый.
  4. Начните делать заготовки из мяса в морозилку. Это и удобно, и экономно. Представьте просто сколько денег вы сэкономите на одних только пельменях и варениках. А еще, домашние заготовки не сравняться и по качеству, и по вкусу с магазинными.
  5. Обратите внимание как часто вы посещаете кафе, рестораны и пользуетесь доставками еды. Конечно иногда сходить в хорошее заведение и вкусно пообедать или поужинать можно и даже нужно. Однако если вы постоянно забегаете перекусить в кафе и по вечерам ленитесь готовить и заказываете пиццу, потом не удивляйтесь суммам, которые у вас уходят на питание.
  6. Перестаньте покупать готовые продукты, если их можно приготовить самостоятельно. Например, магазинная колбаса. Во-первых, вредно, во-вторых дорого. Гораздо выгодней, полезней и вкуснее приготовить буженину дома. Наверное, многие подумают о том, что ее долго готовить, но многие рецепты просто нереально просты. Например, приготовленная по этому рецепту свинина, вполне подойдет для бутербродов, если ее хорошо остудить после приготовления. Сам рецепт очень легкий и быстрый, но при желании его можно упросить еще больше. Не добавлять чеснок и морковь, а просто обмазать специями, горчицей и отправить в духовку до готовности.

Рецепты недорогих блюд из мяса

Самым недорогим мясным продуктом, конечно, как вы, наверное, и сами догадались, является курица. И выгодно купить сразу целую тушку или даже несколько тушек, самостоятельно их разделать и расфасовать по пакетам для различных блюд.

Из курицы можно приготовить много вкусных, простых и быстрых рецептов. Не буду расписывать всевозможные блюда из этой птицы, а лишь перечислю самые экономные на мой взгляд.

  • Куриные котлеты (с большим количеством лука, хлеба, можно добавить еще овощей, например, тертую морковь, мелко порубленную капусту).
  • Голубцы с куриным фаршем или фаршированный перец в сезон. Если нужно совсем сэкономить, тогда кладите много риса и капусты и немного фарша.
  • Пельмени, пирожки, блинчики – сытные, вкусные блюда. Правда на их готовку придется потратить немало времени, но результат того стоит. Пельменей лучше сразу налепить впрок, тогда часть можно заморозить и когда нужен быстрый обед или ужин, они как раз пригодятся. В качестве начинки для блинчиков для экономии можно положить побольше жареного мелко рубленного лука, морковь, куриное мелко порезанное мясо (или куриный фарш), возможно даже немного отварного риса. Но это уже на любителя.
  • Вкусным и экономный блюдом является тушеная куриная печень или сердечки. Чтобы блюдо вышло экономным, добавьте побольше овощей и сделайте много подливы. Отварите на гарнир гречку или рис, а можно макароны или картофель и сытный обед или ужин готов.
  • Совсем недорого в магазине стоят куриные крылышки. Из них тоже можно приготовить очень много вкусных блюд. Крылышки можно запечь, пожарить, потушить с овощами в томатном соусе или пожарить на гриле. Мясо крылышек очень вкусное, нежное. Главное сделать аппетитную, румяную корочку. Подавать их также можно с пюре, с гречкой или рисом.

Главный принцип экономного мясного блюда – это большое количество гарнира и сезонных овощей.

В летний сезон, когда овощей очень много, бюджетным вариантом будет приготовление гуляша с овощами и куриным мясом. Это и вкусно, и просто, и быстро. Да еще и полезно.

А в зимний период, приготовьте тушеную капусту с куриным филе. Сытно, ароматно и быстро. И главное, совсем не дорого.

Гуляш или рагу, кстати, можно делать не только с курицей. Со свининой тоже получится вполне бюджетно, если взять немного мяса и в два-три раза больше овощей.

И не только субпродукты из курицы выходят бюджетными. Тушеная свиная или говяжья печень тоже стоят недорого, при этом такое блюдо еще и полезно.

Бюджетные блюда из рыбы

Если вы любите рыбку и не представляете себе меню без этого продукта, вот несколько идей.

Во-первых, покупайте рыбу в сыром виде и готовьте ее сами. Копченная, соленая, маринованная – не ваш вариант, если вы хотите сэкономить свой бюджет. Например, красную рыбу можно очень просто и быстро засолить самому. Получится очень вкусно и намного дешевле, чем есть брать уже готовый стейк соленой семги. Рецепт готовится буквально 5 минут, и уже через несколько часов можно делать аппетитные бутерброды на завтрак или салаты.

Во-вторых, не обходите стороной мелкую бюджетную рыбку. Хамса, сельдь, скумбрия, килька, сардина. Из них можно приготовить много вкусных блюд.

Например, вспомните про знаменитую сельдь под шубой. Кстати, этот салат не только очень вкусный и бюджетный, но еще и очень сытный. Поэтому, если вам захотелось чего-то вкусненького, приготовьте этот праздничный и всеми любимый салат.

Не хотите возиться с селедкой под шубой: отваривать много овощей и чистить рыбу? Тогда нарежьте аппетитную малосольную селедочку, отварите картофель, нарежьте лучок, полейте его уксусом и наслаждайтесь простым и быстрым ужином. Либо сделайте аппетитные бутерброды из бородинского черного хлеба и сельди. Вариантов много. Не стоит забывать, что самые простые блюда – они, как правило самые вкусные.

Жареная мойва на сковороде – еще один вариант вкусного обеда. Готовится такая рыбка моментально. Съедается, как семечки. Стоит совсем недорого. Кстати, мойва считается очень полезной.

Еще одна бюджетная рыба – минтай. Ее можно пожарить в кляре или просто кусочками на сковороде, обваляв предварительно рыбу в муку. Можно рыбу потушить в томатном соусе с луком и морковью. Или запечь с картошкой в духовке. Получится вкусный, недорогой обед или ужин. Минтай довольно приятная на вкус рыба, отлично сочетается с разными ингредиентами.

Простые и недорогие рецепты первых блюд

Наверное, многие знают, что одними из самых экономных блюд являются супы. Хотя бы потому что основа супа – бульон. А значит это сытно. К тому же супы часто варят из костей. Так лучше для наваристого супа. Сваренный на одном филе, бульон будет никакой.

Также суп – очень вкусное блюдо, насыщенное. Особенно в зимний период нет ничего лучше тарелочки горячего, ароматного супчика.

Именно поэтому первые блюда так популярны в каждой семье.

Чтобы супы получались экономными, кладите в них много сезонных овощей, крупы и варите бульон из недорогих кусков мяса на кости.

Например, куриный суп, очень популярное блюдо. Сварить бульон можно из спинок. Стоят они очень дешево. Бульон же получится очень наваристым и насыщенным. В такой суп хорошо добавить зажарку из лука и моркови, а также вермишель или макароны. Готовое блюдо обязательно посыпьте зеленью. Очень экономно и просто. Можно добавить немного картофеля.

Также куриный суп можно готовить не только с вермишелью и не только с картофелем. Замечательно будет, если вы приготовите суп на курином бульоне с клецками. Клецки готовятся очень просто – яйцо, мука, сливочное масло, вода и соль. Все смешайте, должно получится тесто примерно, как на оладьи, может более густое. Затем при помощи двух ложек, опускайте их в суп. Достаточно 5 минут, чтобы клецки сварились. Поэтому отправлять в суп их нужно в самом конце приготовления. Необычно, вкусно и недорого.

Как же не упомянуть про борщ. Это тоже бюджетный вариант первого блюда, если, вы конечно, не станете использовать для бульона мраморную говядину. Идеально, на мой взгляд для борща подходят ребра говяжьи или свиные. Но вы можете брать мясо на свой вкус, некоторые варят бульон для борща из голяшки или из тушенки. Кстати, такой вариант борща будет и очень быстрым. Ведь варить бульон не нужно, если вы взяли готовую тушенку. Только очень прошу, при выборе тушенки точно экономить не нужно. Тушенка, которая стоит совсем дешево, мало того, что совсем не полезна, так еще и просто отвратительна на вкус. Кроме мяса, остальные продукты для борща стоят совсем дешево – капуста, свекла, картофель, лук, морковь, чеснок, томатная паста, специи. Не забудьте подать борщ со сметаной и пампушками. Но если нет пампушек сгодится и черный хлеб, натертый чесноком. Просто, вкусно и очень по-домашнему.

Не забывайте про первые блюда из круп. Например, очень простой и вкусный суп – гречневый. Сварить его можно на курином бульоне. А если добавить в него еще немного обжаренных шампиньонов (или других грибов), то получится более сытно и ароматно.

Вообще экономных первых блюд действительно много, главное сварить вкусный бульон. А еще, очень вкусно подать к супу свежеиспеченный хлеб, либо гренки.

Надеюсь, вам были полезны предложенные выше варианты бюджетных рецептов на каждый день. Готовьте с удовольствием и с любовь. Тогда даже самые простые и экономные рецепты получатся аппетитными, ароматными и, конечно, очень вкусными.

Горячая штучка | Простые рецепты блюд в микроволновке на скорую руку


2 November, 2015

Не всегда после работы есть силы и желание что-то варить или жарить. Особенно досадно, когда в холодильнике нет ничего подходящего в готовом виде. А если внезапно позвонили гости и сказали, что будут через час, надо поскорее сообразить, что приготовить в микроволновке быстро. Причем хочется, чтобы это было еще и вкусно.


Представим и другую картину: решили отдохнуть от всего. В свой выходной хочется долго поспать, пригласить друзей и посмотреть вместе хороший фильм. Долгое стояние у плиты, чтобы приготовить угощение, сюда явно не вписывается.


В этих ситуациях выручит знание простых рецептов в микроволновке.


Готовим в микроволновке: быстро и вкусно


Тефтели


Вечером рекомендуется отдавать предпочтение белковой пище. Если пришел с работы и думаешь, что можно быстро приготовить в микроволновке, попробуй рецепт тефтелей.


Для одной порции понадобится:


  • молоко – 2 ст. л.;
  • томатный кетчуп – 1 ст. л.;
  • овсянка быстрого приготовления – 2 ст. л.;
  • мясной фарш (говяжий, куриный) – 100 г;
  • соль и любимые специи.

Все ингредиенты смешайте и сформируйте мясные шарики, положите их в смазанную подсолнечным маслом посуду с бортиками (тефтельки потекут и измажут печку). Поставьте в микроволновку на 3 минуты при высокой мощности.


Совет: для одной порции можно сформировать одну большую тефтельку и запечь ее в чашке, температура и мощность те же.


Суп


Для приготовления этого блюда в микроволновке на скорую руку понадобится 20 минут.


Надо взять:


  • Морковь, картофель, мясо (порезать на небольшие кубики).
  • Репчатый лук (нарезать кубиками), соль, приправы, специи.

Продукты из первого пункта складываем в подходящую стеклянную кастрюлю и тушим в микроволновой печи 10 минут. Затем добавляем ингредиенты из второго пункта, вливаем пару стаканов воды и варим еще 10 минут. В обоих случаях выставляем среднюю мощность микроволновки.


Совет: если интересуют рецепты вторых блюд в микроволновке, можно исключить воду. Получится тушеная картошка с мясом.


Омлет


Этот рецепт подойдет в качестве завтрака и как решение вопроса о том, что приготовить на обед в микроволновке на работе. Для него понадобится:


  • яйца – 1-3 штуки;
  • молоко – понадобится 1-2 столовых ложки на каждое яйцо;
  • крем-сыр – потребуется 2 чайных ложки на яйцо;
  • хлеб, порезанный крутончиками;
  • ветчина, порезанная небольшими кубиками;
  • соль, любимые специи.

Все это смешиваем в подходящей посуде, ставим в микроволновку на 1 минуту и 10 секунд, выставляем высокую мощность.


Совет: если любишь плотные омлеты, уменьши количество молока или вообще исключи его. Крем-сыр можно заменить тертым твердым сыром.


Рыба на обед


Это еще один рецепт, помогающий долго не думать, что приготовить на обед на работу. Для его реализации достаточно заранее купить рыбные стейки в подходящем количестве. Это может быть осетр, форель, тунец, сазан или лосось. С вечера или утром их необходимо посолить, побрызгать лимонным соком, обвалять в любимых специях и отправить в холодильник ждать своего часа. Таким образом стейки хорошо пропитаются, а лимонный сок уберет лишний рыбный запах. В назначенное время положите свой будущий обед на тарелку, плотно обтяните все это пищевой пленкой, чтобы не осталось ни одного отверстия. Отправьте рыбку в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности.


Совет: к данному блюду хорошо подойдет кетчуп или сливочный соус. Для последнего смешайте сливки с кари и укропом и поставьте их в микроволновую печь на минутку при средней мощности.


Быстро? Еще быстрее!


Для приведенных выше рецептов требуется минимум времени. Однако в них не учтен один момент – затраты на подготовку ингредиентов. Картошку, рыбу и другие продукты надо мыть, чистить и резать. Отсутствие какого-то одного составляющего рецепта может заставить опять думать, что приготовить в микроволновке быстро из того, что есть. Поэтому надо знать побольше вариантов блюд на скорую руку. Но многие ли из нас любят озадачиваться подобными вопросами?


Предлагаем простое решение того, что вкусное приготовить в микроволновке. Обратите внимание на продукцию Горячей штучки, в частности, на Чебупели  – это уже готовое блюдо, достаточно лишь разогреть в микроволновой печи и можно есть.


Важно! Мы говорим не о полуфабрикатах, нуждающихся в дополнительной обработке. Чебупели готовы к употреблению, но разогретые они подарят намного больше удовольствия.


Лучшего варианта того, что вкусного можно приготовить в микроволновке за минимум времени, еще не придумано. Имея в холодильнике продукцию Горячей штучки, можно:


  • сытно пообедать на работе, не тратя драгоценных минут на подготовку продуктов;
  • закупить те же Чебупели про запас и удивить гостей: как это вы так быстро сделали вкусное и непростое блюдо?
  • экономия средств – цена Горячих штучек вполне доступна и может быть даже ниже суммарной стоимости составляющих подобных рецептов.

В некоторых ситуациях можно позволить себе продумать список продуктов, выделить время для подготовки ингредиентов и приготовить что-то вкусное. Но иногда намного проще купить Чебупели, быстро их разогреть, с удовольствием сытно поесть и отправиться по своим делам.



Все статьи

20 блюд для здорового питания, которые можно сделать за 20 минут

Вечером после трудового дня хочется забыть про плиту и устроить легкий ужин без долгих кулинарных подвигов.

AdMe.ru решил немного полениться вместе с вами и собрал рецепты вкусных блюд, не требующих долгого приготовления. Легкие и сытные, необычные и простые, для жарких вечеров и романтических ужинов под шум дождя — выбирайте по душе и готовьте быстро!

Брускетта с нутом и ростками гороха

  • 450 г консервированного нута
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ст. л. бальзамического уксуса
  • 1/2 ч. л. соли
  • черный молотый перец
  • 6 ломтиков цельнозернового хлеба
  • 180 г натурального йогурта
  • 1 пучок ростков гороха

Приготовление:

  1. Открываем банку с нутом, сливаем воду и промываем турецкий горох.
  2. В маленькой миске смешиваем нут, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец.
  3. Смазываем ломтики хлеба йогуртом, поверх выкладываем получившуюся смесь и украшаем сверху ростками гороха.

Рыбная окрошка с киви

  • 500 мл кефира
  • 1/2 стакана минеральной воды
  • 1 огурец
  • 5 редисок
  • 100 г отварной или копченой семги
  • 2 ломтика лимона
  • 1 киви
  • 1 пучок зелени
  • 1 ч. л. тертого имбиря
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Мелко нарезаем огурец, редис, зелень и киви.
  2. Половину нарезанной зелени перемешиваем с тертым имбирем и солью.
  3. В кефир добавляем оставшуюся зелень и минеральную воду.
  4. Раскладываем овощи по тарелкам и заливаем кефирной смесью.
  5. В каждую порцию добавляем семгу, кусочки киви и зелень.

Огуречный салат с лимоном

  • 2 огурца
  • 1 чашка томатов черри
  • 1/2 желтого болгарского перца
  • 3 ст. л. рубленой петрушки
  • 2,5 ст. л. лимонного сока
  • 1,5 ст. л. тертой цедры лимона
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1,5 ч. л. белого винного уксуса
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

  1. Огурец режем на тонкие ломтики, томаты черри — на половинки. Режем сладкий перец.
  2. Смешиваем овощи в миске и добавляем рубленую петрушку.
  3. В маленькой миске смешиваем вместе лимонный сок, цедру лимона, оливковое масло, винный уксус, соль и перец. Поливаем заправкой салат и подаем к столу.

Салат с авокадо

  • 1 спелое авокадо
  • 1 помидор
  • 1 горсть салата романо
  • 2—3 веточки петрушки
  • 30 г твердого сыра
  • соль, перец — по вкусу
  • бальзамический уксус — по вкусу
  • пара капель лимонного сока

Приготовление:

  1. Смешиваем салат с бальзамическим уксусом и лимонным соком. Солим и перчим, затем раскладываем салат на тарелку.
  2. Нарезаем авокадо тонкими полосками и раскладываем поверх салата.
  3. Помидор разрезаем на 4—6 кусочков и также кладем на салат.
  4. Сверху натираем сыр, украшаем петрушкой и подаем.

Соус дип из красной фасоли

  • 300 г отварной или консервированной красной фасоли
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2—3 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. нарубленного маринованного перца халапеньо
  • сок 1/2 лимона
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Кладем все ингредиенты в миску, кроме соли и лимонного сока.
  2. Перемалываем блендером до состояния пасты.
  3. Приправляем по вкусу солью и лимонным соком. Подаем с хлебцами, лавашом, свежими овощами.

Салат с тунцом на яблочных дольках

  • 1 ст. л. обезжиренного майонеза или греческого йогурта
  • 140 г тунца, консервированного в собственном соку
  • 2 ст. л. сушеной клюквы
  • 1 ч. л. яблочного уксуса
  • 1/8 ч. л. соли
  • 1/8 ч. л. черного молотого перца
  • 1 сладкое яблоко средних размеров

Приготовление:

  1. В средних размеров чаше смешиваем майонез, уксус, соль и перец. Перемешиваем до однородной массы.
  2. Сливаем жидкость из банки с тунцом, разминаем его вилкой.
  3. Добавляем тунец и клюкву в чашу к остальным ингредиентам. Тщательно перемешиваем.
  4. Нарезаем яблоко на пласты по 0,5 см толщиной и выкладываем на ломтики салат.

Шарики из феты с грецкими орехами

  • 100 г феты
  • 100 г творога
  • горсть листьев зеленого базилика
  • 200 г грецких орехов

Приготовление:

  1. Фету, творог и базилик кладем в чашу блендера. Перемалываем до однородности.
  2. Орехи мелко рубим ножом.
  3. Из сырной массы мокрыми руками формируем шарики и обваливаем их в нарубленных орехах.
  4. Ставим в холодильник и охлаждаем в течение 30 минут.

Салат с нутом

  • 450 г консервированного нута
  • 3/4 чашки манго
  • 3/4 чашки ананасов
  • 1/4 чашки кинзы
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • соль, черный молотый перец и молотый кайенский перец по вкусу
  • начос для подачи

Приготовление:

  1. Нут перекладываем без жидкости из банки в миску.
  2. Фрукты нарезаем на кусочки, добавляем к нуту.
  3. Туда же кладем рубленую кинзу.
  4. Солим и перчим, добавляем молотый кайенский перец.
  5. Поливаем лимонным соком, перемешиваем и подаем с начос.

Капрезе

  • 2 крупных помидора
  • 2 шарика моцареллы
  • 1 пучок базилика
  • 30 г оливкового масла

Приготовление:

  1. Рвем листики базилика, режем кружочками в 1 см толщиной сыр и помидоры.
  2. Все ингредиенты раскладываем поочередно.
  3. Украшаем базиликом и сбрызгиваем оливковым маслом.

Рийет (паштет) из копченого лосося

  • 150 г сливочного сыра (творожного, но не плавленого; маскарпоне не подойдет)
  • 150 г лосося горячего копчения (вес без кожи и костей)
  • 4—5 веточек укропа или несколько перьев шнитт-лука
  • лимонный сок — по вкусу
  • соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Мелко рубим укроп, смешиваем со сливочным сыром, приправляем солью, перцем и лимонным соком.
  2. Добавляем мякоть лосося, разобранную вилкой на кусочки.
  3. Перемешиваем. При необходимости добавляем еще лимонного сока.
  4. Подаем на гренках или крекерах.

Салат из красной фасоли с беконом и огурцом

  • 200 г красной консервированной фасоли
  • 150 г бекона
  • небольшой пучок кинзы
  • 1 маленькая красная луковица
  • 1 средний огурец
  • майонез по вкусу
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Фасоль откидываем на дуршлаг. Бекон, лук и огурец нарезаем кусочками.
  2. Кинзу мелко рубим. Смешиваем все ингредиенты в салатнике, солим, перчим и заправляем майонезом. При желании можно добавить листья салата и/ или крутоны.

Хумус по-тайски

  • 400 г консервированного нута
  • 75 мл кокосового молока
  • 3 ст. л. сока лайма
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. карри
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. кунжутной пасты
  • кинза

Приготовление:

  1. Помещаем все ингредиенты (кроме кинзы) в блендер и измельчаем до состояния однородного пюре.
  2. При подаче украшаем веточками кинзы. Лучше всего подавать хумус с лавашом и свежими овощами.

Гаспачо

  • 5 спелых помидоров
  • 2 сладких перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 стакана томатного сока
  • 2 ст. л. красного винного уксуса
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 очищенного огурца
  • 1 луковица
  • петрушка — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу
  • 3 капли табаско
  • гренки

Приготовление:

  1. Все овощи хорошо промываем.
  2. Ошпариваем 3 томата, снимаем с них кожицу и вычищаем семена.
  3. Все ингредиенты режем и смешиваем с помощью блендера.
  4. 2 помидора трем на терке и добавляем к смеси, перемешиваем ложкой. Можно при подаче добавить небольшие кубики льда и посыпать гренками.

Быстрые малосольные огурчики

  • 500 г огурцов
  • 20 г рисового уксуса
  • соль
  • 1 острый перец
  • 3—4 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. кунжутного масла
  • 20 г соевого соуса

Приготовление:

  1. Огурчики режем пополам вдоль и ложкой убираем семена. Затем переворачиваем половинки и раздавливаем ножом (можно скалкой) так, чтобы они трещали. Раздавили и режем полосками по 1 см по диагонали.
  2. Складываем огурцы в чашку, заливаем рисовым уксусом и обильно посыпаем солью. Не бойтесь: лишняя соль уйдет в сок на дно чашки. Хорошо перемешиваем и отставляем в сторону на 10—20 минут. Иногда встряхиваем чашку, чтобы перемешать огурчики.
  3. Отжимаем огурчики и перекладываем в другую чашку (в которой будем подавать).
  4. Мелко режем перец и чеснок. Перемешиваем все с огурцами, поливаем соевым соусом и кунжутным маслом (его совсем чуть-чуть). Все еще раз перемешиваем и подаем.

Холодный суп из огурца и цуккини

  • 250 г огурцов
  • 250 г молодых цуккини
  • 150 г сметаны
  • 300 мл холодной воды
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • зеленый лук
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. У огурцов и цуккини обрезаем хвостики и носики. Грубо режем и кладем в блендер. Туда же вливаем воду и лимонный сок, кладем сметану и зеленый лук.
  2. Перемалываем максимально тонко. Солим по вкусу и подаем. При необходимости добавляем при подаче в суп лед.

Салат с грейпфрутом, фетой и грецким орехом

  • 1 грейпфрут
  • 4 чашки зелени
  • 1/2 красного лука
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ч. л. сахара
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • 4 ст. л. сыра фета
  • 4 ст. л. грецких орехов
     

Приготовление:

  1. Грейпфрут очищаем и нарезаем ломтиками.
  2. Красный лук режем полукольцами.
  3. Зелень выкладываем в салатницу. Добавляем грейпфрут и лук.
  4. Оливковое масло смешиваем с сахаром, солью и перцем.Заправляем салат и аккуратно перемешиваем.
  5. Фету крошим и добавляем в салат. Перед подачей посыпаем рублеными грецкими орехами.

Веррины из лосося, сливочного сыра и авокадо

  • 2 авокадо среднего размера
  • 180 г сливочного сыра
  • 50 мл жирных сливок или сметаны
  • 1 лимон
  • 150 г малосоленого лосося
  • веточки укропа для украшения
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и очищаем кожуру.
  2. Мякоть кладем в блендер, добавляем сок 1/2 лимона. Перемалываем в пюре и раскладываем по порционным стаканчикам.
  3. Сливочный сыр перемешиваем со сливками до однородного состояния. Солим по вкусу. Кладем в стаканчики поверх крема из авокадо.
  4. Рыбу и оставшуюся половину лимона нарезаем тонкими ломтиками и кладем в стаканчики.
  5. Украшаем веррины зеленью и подаем немедленно.

Салат из цуккини с фетой и кедровыми орешками

  • 2 цуккини небольшого размера
  • 100 г сыра фета
  • 10—12 оливок
  • петрушка
  • 1/8 ч. л. кайенского перца
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • соль и перец — по вкусу
  • 2 ст. л. кедровых орешков

Приготовление:

  1. Кабачки нарезаем на ленты при помощи овощечистки.
  2. В миске смешиваем оливковое масло и лимонный сок. Солим и перчим. Кладем кабачки и оставляем на 10 минут.
  3. Пока маринуются кабачки, крупно крошим фету, нарезаем оливки.
  4. Кладем в тарелки маринованные кабачки. Сверху выкладываем сыр и оливки. Поливаем остатками заправки, посыпаем орешками и нарубленной зеленью петрушки.

Авокадо с тунцом

  • 2 авокадо
  • 340 г консервированного тунца
  • 1 ст. л. майонеза
  • зеленый лук
  • 1/2 красного болгарского перца
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • соль и перец — по вкусу

   Приготовление:

  1. Смешиваем тунца, майонез, мелко нарезанный зеленый лук, порезанный кубиками красный перец и бальзамический уксус. Приправляем перцем и солью.
  2. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и наполняем начинкой.  Посыпаем молотым черным перцем.

Закуска из болгарских перцев

  • 4 болгарских перца
  • 200 г сыра
  • 2 моркови
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 1 пучок укропа
  • 3 ст. л. майонеза
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Сыр и морковь трем на терке.
  2. Смешиваем морковь, сыр, чеснок и рубленый укроп.
  3. Добавляем майонез, солим и перемешиваем.
  4. Перцы моем, удаляем плодоножку и семена, не нарушая формы.
  5. Фаршируем перцы получившейся начинкой.
  6. Охлаждаем и подаем. 

15 простых рецептов для начинающих

Эти простые рецепты для начинающих — это быстрые ночные обеды в будние дни, на которые я полагаюсь годами.

Одна из моих старых подруг недавно призналась, что у нее проблемы на кухне. Она спросила меня, есть ли у меня какие-нибудь простые рецепты, которые она могла бы приготовить для своей семьи. Я подумал, что помогу ей, составив список простых рецептов для начинающих — сборник надежных рецептов, которые сможет успешно приготовить любой.

Простые рецепты пасты для начинающих:

Pomodoro Fresco — Эта паста, вдохновленная рецептом, созданным победителем конкурса Top Chef Джо Фламмом из Spiaggia в Чикаго, полна свежего вкуса и может быть приготовлена ​​всего за 20 минут!

Сладкая и острая колбаса Фарфалле — Моя мама делала это все время, когда я был ребенком — мы называли это «колбаса и галстуки-бабочки». Теперь я делаю это для Чарльза. Это отличный простой рецепт, потому что его приготовление занимает всего 20 минут, а все ингредиенты недорогие.

Easy Beef Pasta Skillet — Эта богатая сливочно-сливочная сковорода для макарон из говядины приготовлена ​​из жареных помидоров, говяжьего фарша и сыра маскарпоне, чтобы сделать непревзойденное блюдо из макарон.

Сливочные макароны с сыром чеддер — все любят макароны с сыром, и этот рецепт варки и сыра с хрустящей начинкой панко очень прост и его можно приготовить всего за 20 минут.

Паста с жареным чесноком, козьим сыром и томатами — восхитительный рецепт вегетарианской пасты, который можно приготовить за 40 минут.

Основные блюда из мяса для начинающих:

Цыпленок с халапеньо и поппер в беконе — это самый популярный рецепт на этом веб-сайте — он был опубликован на Pinterest более 230000 раз! Курицу фаршируют сливочным сыром, нарезанным кубиками халапеньо и мексиканским сыром, завертывают в бекон, а затем запекают. Время на подготовку менее 10 минут!

Цыпленок с горчицей и грибами — супер ароматный рецепт курицы, который занимает всего 25 минут активного времени, я ел его с детства.

Как запечь курицу — Жарка курицы может показаться сложной задачей, но на самом деле это один из самых простых рецептов. А кому не нравится жареный цыпленок, подливка и картофельное пюре?

Цыпленок с кунжутом за 20 минут — Вам понадобится всего лишь одна сковорода и 20 минут, чтобы приготовить эту восхитительную курицу с кунжутом. Вы можете легко настроить это блюдо, включив в него все свои любимые овощи!

Классическое жаркое в горшочке — рецепт моего папы классического жаркого в горшочке требует всего 5 ингредиентов и около 5 минут активного времени на приготовление! Мы ели это постоянно на протяжении всего моего детства.

Цыпленок с грибами шерри — Если вам нужен быстрый и легкий рецепт, который кажется необычным, это ваш лучший выбор. Куриные грудки готовятся на сливочном масле и хересе, а затем подаются со сливочно-грибным и хересовым соусом. Это всегда хит.

Рецепты салатов для начинающих:

Салат из шпината — этот салат из шпината украшен нарезанной кубиками куриной грудкой, голубым сыром, яйцом вкрутую, помидорами, грибами, хрустящей ветчиной и заправкой из домашнего сыра с плесенью.Это невероятно.

Салат из спаржи — В этом салате сочетаются свежая спаржа, курица, помидоры и мандарины в легкой йогуртовой заправке.

Как правильно приготовить стейк на сковороде-гриле — Люди пугаются готовить стейк, но это действительно просто. Я разбил это на простые шаги в одном из моих самых популярных сообщений в блоге.

Бальзамический салат с курицей и сладким картофелем. Этот салат — восхитительный способ съесть овощи.

Простые рецепты для начинающих, приготовленные с помощью мультиварки:

Когда кто-то говорит мне, что он не умеет готовить, у меня всегда один и тот же ответ: я спрашиваю: у вас есть мультиварка? Я думаю, всем нужна мультиварка — это лучший инструмент для приготовления большого количества еды с минимальными усилиями. Вот несколько моих любимых рецептов мультиварки:

Цыпленок тако с 4 ингредиентами — давайте начнем с самого простого рецепта! Бросьте 4 простых ингредиента в мультиварку, и через несколько часов у вас будет курица, идеально подходящая для тако! И давайте посмотрим правде в глаза — вечер тако был лучшим на неделе, когда вы были ребенком.

Бефстроганов — это блюдо из нежных кусочков говядины, грибов и лука в сливочном соусе занимает всего 20 минут активного времени. Вам просто нужно быстро подрумянить говядину и обжарить грибы и лук, прежде чем бросить все в мультиварку и варить в течение 5 часов.

Барбекю сэндвичи из рваной свинины — мне нравится этот рецепт, потому что вы можете персонализировать свои бутерброды с помощью своих любимых начинок. Как и в случае с другими рецептами мультиварки, вам просто нужно собрать кучу ингредиентов и дать блюду приготовиться.

50+ быстрых и простых рецептов ужинов, которые может приготовить кто угодно

Эта статья может содержать ссылки от наших партнеров. Мы можем получить небольшую комиссию, если вы сделаете покупку по ссылке. Пожалуйста, прочтите наше раскрытие информации о том, как мы зарабатываем деньги.

Коллекция самых вкусных быстрых и простых рецептов ужина , которые вы можете приготовить за 30 минут или меньше (даже если вы не опытный повар!). Потому что в будние дни никто не хочет проводить вечера на кухне!

Паста со сливочным томатом и шпинатом, приготовленная из тимьяна для здоровья

Не знаете, что приготовить на ужин сегодня вечером? Не волнуйся! Я знаю, что вы ищете! Вкусные, быстрые и простые рецепты ужинов, которые очень вкусны, но очень быстрые и простые в приготовлении.

Да, я веду блог о еде, но у нас с вами очень насыщенная жизнь.

Это означает, что, несмотря на то, что мы любим здоровую пищу, мы не можем тратить час на приготовление ужина каждый вечер.

Вот почему я составил этот список быстрых и простых рецептов, которые помогут вам приготовить ужин в кратчайшие сроки.

Эти простые идеи для ужина полны цельных продуктов, злаков, овощей и белков. Идеально подходит для получения правильного баланса всех необходимых питательных веществ, необходимых вашему организму, чтобы оставаться здоровым.

Кроме того, они используют простые ингредиенты, которые легко найти. Не знаю, как вы, но я не из тех людей, которым нравится искать 325 ингредиентов, чтобы приготовить пасту.

Я люблю, чтобы мои обеды были легкими, простыми и быстрыми.

А теперь приступим к приготовлению!

50+ простых рецептов ужина

Не стесняйтесь щелкать значок, чтобы перейти прямо туда, куда вы хотите.

Идеи для 15-минутного легкого ужина

Вот список моих любимых рецептов быстрого, вкусного, доступного, здорового и легкого ужина.Невероятно готово за 15 минут или меньше. Да!

15-МИНУТНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПАСТА-УЖИНА

1. Сливочно-томатная паста без варки

Полный рецепт на Gathering Dreams

Эта невероятно сливочная и сладкая томатная паста сделана из свежих помидоров, миндаля, чеснока и базилика. каперсы (по желанию) и оливковое масло первого отжима. Вы просто добавляете все в кухонный комбайн и перемешиваете. Вы можете оставить его вегетарианским или добавить сверху немного пармезана для дополнительного вкуса. А если у вас есть еще несколько минут, попробуйте эту восхитительную сливочно-томатную пасту с травами .

2. Паста с горошком

Полный рецепт на The Clever Meal

Эта итальянская паста с горошком представляет собой простой, сливочный и восхитительный рецепт ужина в одном горшочке. В нем используются простые ингредиенты, он подходит для детей и готов в кратчайшие сроки. Самый вкусный и доступный рецепт пасты.

3. Спагетти с чесноком и оливковым маслом

Полный рецепт The Clever Meal

Еще одна итальянская классика: спагетти аглио, олио и пеперончино.Не могу вспомнить, сколько раз готовил эту пасту в последнюю минуту. Это идеальная паста для комфортного приготовления, когда у вас нет ингредиентов. Так просто, но так вкусно. Все, что вам нужно, это измельченный чеснок, перец чили, оливковое масло первого отжима и немного тертого сыра пармезан.

4. Макароны с ореховым соусом от The Clever Meal ~ 5. Легкие консервированные макароны из тунца с солью и лавандой

РЕЦЕПТЫ ВЕГАНСКИХ УЖИНОВ НА 15 МИНУТ

6. 10-минутное карри из нута

Полный рецепт on Gathering

Это мой любимый легкий рецепт на ужин.Я делаю это карри хотя бы раз в неделю и никогда не устаю от него. Он сделан из простых и питательных ингредиентов, которые можно найти практически на любой кухне. Здесь я использовал свежий шпинат, но вы можете легко использовать замороженный шпинат, если он у вас есть в морозильной камере. Я готовлю это, когда я готовлю еду на неделю , так как его легко можно хранить в холодильнике несколько дней.

7. Rainbow «Raw-Maine» Taco Boats

Полный рецепт Minimalist Baker

Мне нравятся эти красочные салатники! Они идеально подходят для быстрого и легкого легкого ужина.Они наполнены хумусом , , свежими овощами, ростками и сливочным соусом тахини. Идеально подходит для случаев, когда у вас нет времени и вам совсем не хочется готовить, потому что все сырое.

8. Салат Панзанелла

Полный рецепт на Gathering Dreams

Если у вас есть помидоры, лук и черствый хлеб, у вас есть большинство основных ингредиентов для этого восхитительно простого тосканского салата. Готовы через несколько минут, можно приготовить заранее, , так что вам не придется беспокоиться о том, чтобы приготовить ужин в последнюю минуту.

9. Салат-табулет из нута, приготовленный на основе натуральных продуктов ~ 10. 10-минутная кремовая запеканка из веганских бобов и баклажанов от Lauren Caris Cooks

Вегетарианские рецепты на ужин за 15 минут

11. Вегетарианские тако с соусом из авокадо 9

Полный рецепт на Love & Lemons

Кто не любит тако? Эти вегетарианские тако, наполненные простыми жареными овощами и острым соусом из авокадо и томатилло, станут легким и ярким ужином в будние дни.

12. 15-минутный Lo Mein

Найденный на щепотке Yum

Обеды с жарким движением так легко приготовить. Все, что вам нужно, — это нарезанные овощи и горячая сковорода. И это 15-минутное чудо идеально подходит для быстрого обжаривания азиатской лапши.

РЕЦЕПТЫ УЖИНА С КУРИЦЕЙ НА 15 МИНУТ
15. Салат с черненой курицей и авокадо

Полный рецепт на Eat Well 101

Курица — одно из самых простых видов мяса, которое можно приготовить на ужин, когда у вас мало времени.Этот легкий рецепт салата из курицы с авокадо, свежий и полный вкуса, — самое простое и полезное блюдо, которое вы можете приготовить!

16. Китайский салат с курицей

Полный рецепт на RecipeTin Eats

Этот салат основан на восхитительной азиатской заправке и форме ингредиентов. Не пропускайте хрустящую лапшу. Они делают этот салат неотразимым!

17. 15-минутные сладкие и острые куриные зудлы

Полный рецепт с солью и лавандой

Если вы ищете рецепт обеда с низким содержанием углеводов, то вот он! Он сделан из кабачков по спирали.Я люблю спиральные овощи . А эти сладкие и острые куриные цури s — это быстрый и легкий рецепт обеда с низким содержанием углеводов, свежий и ароматный. Совершенно простой и легкий рецепт курицы!

Если вы хотите попробовать больше рецептов спирализатора с низким содержанием углеводов, ознакомьтесь с этими 21 ГЕНИАЛЬНЫЙ СПОСОБ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВАШЕГО СПИРАЛИЗАТОРА

18. 10-минутная курица терияки и брокколи от простого вкуса ~ 19. 15-минутная пряная курица by Seasons & Suppers

РЕЦЕПТЫ РЫБНЫХ УЖИНОВ НА 15 МИНУТ

20.15-минутный чесночный зудл с креветками

Полный рецепт с солью и лавандой

Еще один рецепт зудл с низким содержанием углеводов, на этот раз со сладкими и вкусными жареными креветками с чесноком. Лимон придает лапше из кабачков немного пикантности и свежести.

21. Рыба в панировке с пармезаном

Полный рецепт на RecipeTin Eats

Вы когда-нибудь оказывались с рыбой в холодильнике или морозильной камере и не знали, что приготовить на ужин? Что ж, этот быстрый рецепт рыбы для экстренных случаев идеально подходит для любого рыбного филе, которое у вас есть.Это суперполезный рецепт рыбы с восхитительной золотистой запеченной корочкой, готовый в кратчайшие сроки.

22. Острые обертки из тунца с фермерского рынка

Полный рецепт на Ambitious Kitchen

Иногда, если я тороплюсь, я готовлю на ужин быструю пленку. И эти обертывания с тунцом просто восхитительны. Полный свежих овощей и слегка заправленный легкой заправкой из греческого йогурта с чипотле.

23. EASY Chimichurri, запеченный лосось от Eat Yourself Skinny ~

24.Лосось с медом и чесноком от RecipeTin Eats

Идеи для легкого ужина за 30 минут

Если вы можете выделить 30 минут своего времени на приготовление обеда, у меня есть для вас несколько невероятно полезных для вас, но вкусных рецептов, которые понравятся всем в вашей семье любовь. Все эти рецепты ужина просты в приготовлении и сделаны из цельных ингредиентов. Они сытные и питательные, идеально подходят в качестве последнего приема пищи в день.

РЕЦЕПТЫ ПАСТА НА 30 МИНУТ

25. Запеченные ньокки со шпинатом и моцареллой

Полный рецепт на Taming Twins

Картофельные ньокки — один из моих любимых рецептов на ужин.А если у вас нет времени сделать свои собственные, вы можете просто купить их готовыми к использованию. Этот вегетарианский рецепт b aked gnocchi быстрый и вкусный. Супер-простой соус со шпинатом и помидорами, покрытый сыром моцарелла, для идеального легкого и комфортного ужина.

26. Паста с песто из черной капусты

Полный рецепт на Gathering Dreams

Песто — старинный фаворит, так как вы просто кладете все ингредиенты в блендер, готовите пасту al dente, и все готово для обед.Этот рецепт песто из черной капусты сделан из cavolo nero . Это рецепт, который я впервые открыл во Флоренции. Очень вкусно. Если у вас нет черной капусты, вы можете просто использовать обычную капусту. Будет так же хорошо.

27. Паста из мускатной тыквы с шалфеем

Полный рецепт на Gathering Dreams

Вы даже мечтаете чего-нибудь теплого и сладкого вечером? Эта сливочная и сытная паста из тыквенных орехов — то, что вы ищете.Его легко приготовить, к тому же он здоров и готов всего за 30 минут. Это идеальная комфортная еда для приготовления холодным вечером. А если вы любите мускатную тыкву, вам также стоит попробовать мой любимый теплый салат из мускатной тыквы .

28. Веганские пасты с грибами

Полный рецепт на Gathering Dreams

Кремовые пасты с грибами готовы менее чем за 30 минут. Каждый глоток наполнен ароматами. Идеально подходит для быстрого и комфортного ужина! Из домашнего крема из кешью легко приготовить, веганский, сливочный и богатый полезными жирами.

29. Паста из жареных баклажанов от A Simple Palate ~ 30. Pasta e Ceci (Паста с нутом) от The Clever Meal

РЕЦЕПТЫ ВЕГАНСКИХ УЖИНОВ НА 30 МИНУТ

31. Веганская лапша для жарки с перемешиванием

Полный рецепт on Gathering Dreams

Этот рецепт жареной лапши удон быстро готовится, он очень вкусный и очень сытный. Его легко приготовить, и он полон вкуса. Как и любое блюдо для жарки, оно очень гибкое: вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, но не забудьте сначала добавить в сковороду или вок те овощи, которые готовятся дольше.Вы можете приготовить лапшу из сухой или использовать заранее приготовленную, если хотите ускорить процесс.

32. Мексиканская киноа

Полный рецепт на Gathering Dreams

Если мысли о черной фасоли, сочных помидорах, хрустящей сладкой кукурузе и сливочном авокадо вызывают у вас слюни, то эта мексиканская киноа — идеальный рецепт ужина, который вы ищете для. Это здорово, вкусно и очень просто: вам понадобится всего одна сковорода и немного времени на приготовление! Кроме того, он веганский и без глютена.

33. Веганская паэлья

Полный рецепт на Lazy Cat Kitchen

Я только что приготовил это на обед в воскресенье, и это было так хорошо. В рецепте не обязательно использовать овощи. Все, что у вас есть в холодильнике или морозильной камере, работает! Я сделала это из цуккини, замороженного горошка и добавила оливок. Это очень просто!

34. Кокосовое карри с чечевицей

Полный рецепт на Gathering Dreams

Это веганское кокосовое карри без глютена и молока, приготовленное из консервированной чечевицы и жирных сливок из кокосового молока.Вы можете подавать его с рисом или с хлебом наан для получения сытной, сытной и ароматной еды на растительной основе.

35. Суп из красной чечевицы со шпинатом и морковью

Полный рецепт на Gathering Dreams

Этот суп из красной чечевицы быстро, просто и легко приготовить. Мед с полезной красной рассеченной чечевицей, он готовится всего за 30 минут. Невероятно успокаивающий и сытный ужин, идеально подходящий для того, чтобы согреться в холодные дни!

36.Имбирно-морковный суп от Gathering Dreams ~ 37. Ближневосточный суп из чечевицы от Gathering Dreams

РЕЦЕПТЫ ВЕГЕТАРИАНСКИХ УЖИНОВ 30 МИНУТ

38. Хрустящие оладьи из лебеды и сладкого картофеля

Эти сладкие картофелины

их легко приготовить, и они содержат полезные ингредиенты: киноа, шпинат и яйца! Я обычно ем их с красивым зеленым салатом, и я готов через 30 минут. Вкусный вегетарианский ужин без глютена!

39.Frittata

Полный рецепт на Love & Lemons

Frittata настолько универсален. Идеально подходит для обеда и ужина. К тому же это очень просто сделать. Да, на это уйдет 30 минут, но большую часть времени вы будете смотреть, как он готовится в духовке. На сборку действительно нужно 5 минут. Вкусный и богатый белком.

40. Израильский жемчужный салат с кускусом с фетой и мятой

Полный рецепт на тарелке

Я люблю кускус как идею быстрого ужина.Я ем его зимой в тепле, а летом — в охлажденном виде. Он очень универсален, и в него можно добавлять любые овощи. Этот израильский салат-кускус готовится с фетой, мятой и заправкой из копченого перца и лимона.

41. Вегетарианские энчилады от Well Plated ~ 42. Суп из белой фасоли от The Clever Meal

РЕЦЕПТЫ УЖИНА С КУРИЦЕЙ НА 30 МИНУТ

43. Жаркое с перемешиванием с курицей и зеленой фасолью за 30 минут

Полный рецепт

Опять же, еще одна вкусная жареная смесь! Этот полезный для здоровья жареный цыпленок с кунжутом и зеленой фасолью сделан из свежих зеленых бобов, моркови и красного болгарского перца, приготовленных в ароматном кунжутно-имбирном соусе.Это жаркое идеально подходит в качестве белкового ужина в будние дни. Вы можете есть его с рисом, рисом с цветной капустой или киноа, или же он идеален сам по себе, если вы предпочитаете вариант с низким содержанием углеводов.

44. Запеченные нежные куриные палео

Полный рецепт на Ambitious Kitchen

Эти восхитительные запеченные палео-куриные котлеты понравятся и детям, и взрослым. Они сделаны из смеси миндаля и кокосовой муки и запечены до совершенства. Идеально подходит для быстрого и легкого ужина.

45. Куриный суп в одной кастрюле с белой фасолью и капустой

Полный рецепт в Minimalist Baker

Если вам нужен уютный, теплый, но простой куриный суп, то это он. Этот суп, приготовленный из 8 простых полезных ингредиентов, таких как белая фасоль и капуста, является питательным, сытным и невероятно успокаивающим!

46. Фахитас с курицей на листе

Полный рецепт на Eat Yourself Skinny

В этом легком рецепте фахитас с курицей на листе есть все ваши любимые мексиканские ароматы.Приготовленный из куриной грудки без кожи — идеальный здоровый ужин в будние дни, который легко приготовить на одной сковороде менее чем за 30 минут! Это также идеальный рецепт для приготовления еды Sunday !

47. Цыпленок с чесноком, лаймом и киноа от Eat Well 101 ~ 48. Цыпленок асадо и обжаренные лимонные цукини от Eat Well 101

РЕЦЕПТЫ 30-МИНУТНЫХ РЫБНЫХ УЖИНОВ

49. Лосось с кокосом и карри

Полный рецепт на Pinch Of Yum

Этот лосось с карри приготовлен из жареного лосося, сливочно-кокосового соуса карри и горячего риса, чтобы впитать весь вкусный сок.

50. Легкое 20-минутное рыбное рагу

Полный рецепт в Garden In The Kitchen

Это легкое 20-минутное рыбное рагу готовится в восхитительном, насыщенном и ароматном бульоне со свежей кинзой и подается с киноа или рисом.

51. Легкое тайское карри с креветками

Полный рецепт с солью и лавандой

Простой тайский рецепт карри с креветками, быстрый, простой и с большим количеством восхитительного соуса для риса! Идеальный ужин готов менее чем за 30 минут.

52. Рыбные тако на гриле от Minimalist Baker ~ 53. Салат из лосося Кобб от Salt And Lavender

5 советов по быстрому приготовлению ужина

Если вы хотите приготовить ужин очень быстро (независимо от того, есть ли у вас 15 или 30 минут на кухне), вы должны быть организованы.

Если у вас не готовы все ингредиенты и оборудование, вы просто не сможете приготовить еду вовремя.

Итак, вот 5 моих главных советов, как готовить быстрее:

1. Расставьте кухонную утварь и убедитесь, что у вас есть острые ножи.

Это готовка 101.Положите наиболее часто используемые инструменты в ящик, ближайший к месту работы, и уберите то, что вы редко используете. Честно говоря, такие вещи, как формочки для рождественского печенья и нарезка бананов, которую вы купили в момент сумасшествия, вам не пригодятся, пока вы готовите ужин.

Единственное, что вам нужно, это:

И я не могу не подчеркнуть, насколько важно инвестировать в ножи хорошего качества. Готовить намного сложнее, и на это уходит в три раза больше времени, когда вам нужно разрезать овощи, а не нарезать их, как масло.Вам просто понадобится пара хороших ножей , и ваша жизнь изменится навсегда.

2. Обеспечьте доступность предметов первой необходимости

То же, что и с посудой. Держите на прилавке масло, соль и перец. И убедитесь, что такие продукты, как сахар, уксус, соевый соус, специи и приправы, легко доступны.

3. Прочтите рецепт до конца перед тем, как начать

Вы когда-нибудь просматривали рецепт только для того, чтобы на полпути узнать, что яйца должны быть комнатной температуры или что вы должны разогреть духовку? Убедитесь, что вы полностью прочитали рецепт, прежде чем начать, чтобы не было сюрпризов.

4. Подготовьте все ингредиенты на прилавке.

Я до сих пор помню, как готовил самые сухие кексы на земле. Я должен был добавить масло на полпути, но я просто забыл добавить его, потому что его не было передо мной. С тех пор я научился выкладывать все необходимые мне ингредиенты перед собой на кухонном столе, прежде чем приступить к приготовлению. Когда все будет готово и вы будете смотреть на вас, это не только ускорит процесс приготовления, но и поможет вам не забыть о жизненно важном ингредиенте.

5. Многозадачность

Если вы хотите быстро приготовить ужин, нет ничего лучше, чем делать сразу несколько дел. Вот несколько примеров: нарезать лук, пока масло нагревается в сковороде, отмерять макароны, пока вода закипает, нарезать овощи для салата, пока курица маринуется, мыть грязную посуду или ставить ее в посудомоечную машину, пока вещи готовятся в духовке. Это займет немного времени и опыта, но многозадачность станет естественной, когда вы изучите основы.

Что приготовить на ужин, если у вас нет идей?

Надеюсь, этот пост поможет вам ответить на этот вопрос. Есть множество полезных обедов, которые можно приготовить менее чем за 30 минут! От ужинов на сковороде до рецептов в горшочках быстрого приготовления, от начинки макарон до забавных и сытных тако… Нет причин постоянно готовить по обычным скучным рецептам!

Эти 50+ быстрых и простых рецептов ужина помогут вам выжить на кухне! Готовите ли вы простые рецепты ужина для двоих или ищете простые идеи для детского ужина, здесь вы найдете то, что ищете.


БОЛЬШЕ ИДЕЙ ДЛЯ СЕЗОННЫХ ЗДОРОВЫХ УЖИНОВ:

ИДЕЙ НА 50 ЛЕТНИХ УЖИНОВ, 41 ИДЕЙ УЮТНЫХ ОСЕННЫХ УЖИНОВ


ИДЕЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ:

ИДЕЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: 25 ИДЕЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАНИЯ: 50 Рецептов до 30 мин.

Нет причин для беспокойства за ужином: любой может приготовить эти вкусные, быстрые и легкие рецепты ужина (даже если вы не являетесь поваром-профессионалом).

Время приготовления30 минут

Общее время30 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: Идеи для ужинов, Рецепты ужинов, Легкие идеи для ужинов, Простые рецепты ужинов, Быстрые и легкие рецепты, Быстрые рецепты ужинов

Количество порций: 4 порции

Автор: Сара @ Gathering Dreams

Ингредиенты

Цельнозерновые и злаковые
  • Макаронные изделия (цельнозерновые, без глютена)
  • Квиноа
  • Гречка
  • коричневый, рис (коричневый)
Овощи
  • Брокколи
  • Помидоры
  • Сладкий картофель
  • Морковь
  • Руккола
  • Цветная капуста
  • Болгарский перец
  • Свекла
  • Бобины
  • Свекла
  • Курица
  • Рыба

Инструкции

  • Se Сообщите рецепт: вы можете выбрать между 15-минутным приемом пищи и 30-минутным приемом пищи.

  • Разложите ингредиенты и приготовьтесь готовить.

  • Приготовьте вкусный, быстрый и легкий ужин в кратчайшие сроки!

Примечания

Что такое хороший здоровый обед? Существует множество простых рецептов обеда, которые также являются полезными и быстро готовятся! Я предлагаю отдавать предпочтение обедам на растительной основе, приготовленным из цельных продуктов. Вот несколько примеров:

  • Здоровые супы из фасоли и бобовых
  • Рецепты макарон из цельнозерновой муки
  • Чаши из коричневого риса
  • Рецепты противней (быстро и легко, и вам понадобится всего лишь одна сковорода с небольшой уборкой)

Помните всегда включать листовую зелень или крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная капуста или руккола.Например, добавление пары стаканов шпината в соус для пасты может увеличить количество витаминов и полезных качеств, которые вы съедаете на ужин!

50 простых идей для ужина — рецепты от Love and Lemons

В напряженные ночи стоит иметь в запасе несколько простых идей для ужина. Вот мои основные стратегии, чтобы быстро приготовить полезный обед на столе.

Бывали ли у вас ночи, когда казалось, что вы просто не можете придумать легких идей для ужина? Когда вы чувствуете, что перебрали все резервные копии, и ничего хорошего не звучит? Если да, то вы попали в нужное место.Ниже вы найдете более 50 идей здорового ужина, которые идеально подходят для напряженных будних вечеров. Все эти рецепты ужинов быстро и легко приготовить, но при этом они полны вкуса. Это те блюда, которые нам нравятся снова и снова, даже по ночам, когда мы устали, теряем время или не в настроении готовить.

Но прежде чем мы перейдем к рецептам, я хочу поговорить о стратегии. В напряженные ночи знание нескольких простых способов быстро и легко поужинать на столе действительно может окупиться.

Вот 5 ключевых стратегий, к которым я обращаюсь, чтобы быстро приготовить здоровую еду:

  1. Сделайте быстрый и простой 30-минутный рецепт.
  2. Рецепты приготовления еды, которые сохранятся всю неделю.
  3. Рецепты периодического приготовления и замораживания, подходящие для разогрева в напряженные ночи.
  4. Готовые компоненты, которые всегда под рукой, чтобы смешивать и сочетать в ароматных блюдах.
  5. Сделайте одну из моих идей простого ужина без рецептов.

Если вы ищете новые простые идеи для ужина, прочтите об этих стратегиях ниже. Тогда попробуйте один из наших вкусных рецептов здорового ужина! Скрестив пальцы, это входит в вашу обычную ротацию по будням.🙂

1. Приготовьте любой из этих 30-минутных рецептов ужина.

Ничто не сравнится с рецептом хорошего ужина в будние дни, который готовится от начала до конца за 30 минут или меньше. Эти идеи для быстрого ужина обладают потрясающим вкусом, несмотря на их короткое время приготовления и без какой-либо обширной подготовки еды. Если вы любите готовить в конце дня или хотите есть что-то новое каждую ночь в течение недели, эта простая стратегия рецептов будет отличным вариантом. Я рекомендую заранее выбирать рецепты ужина в будние дни, чтобы вы знали, что у вас будут под рукой ингредиенты, когда вы будете готовы готовить.Вот несколько моих любимых рецептов быстрого ужина:

2. Рецепты обеда для приготовления еды, которые сохранятся всю неделю.

Определенные рецепты ужина хранятся в холодильнике несколько дней, а некоторые, как и большинство супов, даже улучшаются по мере развития их вкуса. Я люблю готовить большую порцию супа на неделю вперед в воскресенье, и овощные котлеты тоже хорошо разогреваются. То же самое и с мясным, дерзким джекфрутом — я предпочитаю начинать тако или бутерброды в течение недели!

3.Пакетно готовьте рецепты ужина, подходящие для использования в морозильной камере, и замораживайте их.

Когда у вас плотный график, использование морозильной камеры — один из лучших способов сделать приоритетным здоровое питание. Размораживание замороженного ломтика лазаньи или большой миски чили дешевле и полезнее, чем заказ еды на вынос, и это так же хорошо. Когда вы готовите суп или лазанью, сделайте двойную партию и заморозьте остатки на отдельные порции для быстрого здорового ужина по вечерам, когда у вас нет времени или вы просто не в настроении готовить. .Обязательно дайте пище остыть до комнатной температуры, прежде чем накрывать ее и замораживать в контейнерах, пригодных для замораживания (мне нравятся эти).

4. Подготовьте компоненты, которые вдохновят вас на творческие идеи здорового ужина!

Мне нравится думать об этой стратегии как о «приготовлении компонентов», и это отличный способ, если вы не хотите есть одно и то же каждую ночь в неделю. Это также отличная стратегия для детей. В воскресенье запекайте овощи на противне и готовьте компоненты из каждой из следующих категорий:

  1. Жареные или приготовленные на гриле овощи , такие как мускатная тыква, брюссельская капуста, брокколи и т. Д.
  2. Крахмал или зерно. Здесь работают макаронные изделия, лепешки, киноа, фарро, коричневый рис, рис с кинзой и лаймом, или даже рис с цветной капустой, лапша из кабачков или жареные спагетти из тыквы.
  3. Белок , такой как жареный нут, черная фасоль, печеный тофу, темпе или чечевица.
  4. Хороший соус — Подумайте о соусе тахини, цацики, соусе из кинзы и лайма, соусе чипотле, арахисовом соусе, песто, сливках из кешью или ложке хумуса.
  5. Вкусные дополнения — Сыр, каперсы, орехи, авокадо, жареный красный перец, пико де галло или маринованные овощи, такие как кимчи, халапеньо или лук, придают великолепный вкус и текстуру!

Смешивайте эти компоненты и складывайте каждую ночь в новое блюдо! Например, если вы готовите жареную цветную капусту и соус чипотле на выходных, вы можете выложить их в миски с киноа в понедельник и вторник, а затем выложить их в тако или обертки из салата позже на неделе.

Примеры рецептов компонентов:

5. Научитесь придумывать простые идеи для ужина, используя то, что у вас есть.

Хотя я призываю вас попробовать новые идеи для здорового ужина, неплохо иметь в запасе несколько уловок без рецептов. С помощью нескольких проверенных идей быстрого ужина вы можете приготовить вкусный и полезный ужин всего за 15 минут. Вот несколько моих любимых простых идей для ужина без рецепта:

  • Добавьте остатки ингредиентов в кесадильи с авокадо или гуакамоле и сальсой.
  • Перемешайте пасту с тушеными или жареными овощами, сыром и лимонным соком.
  • Используйте оставшееся зерно, чтобы приготовить жареный рис.
  • Приготовьте фриттату из оставшихся жареных овощей или любых свежих овощей в холодильнике.
  • Варите на медленном огне простой суп с множеством овощей, приготовленный из имеющихся у вас овощей.
  • Приготовьте классический сыр на гриле, заправленный зеленой хариссой или любым другим соусом, который у вас есть.
  • Заправьте оставшуюся лапшу и овощи в свежие блинчики с начинкой.
  • Испеките сладкий картофель и нафаршируйте его веселой, ароматной овощной начинкой и быстрым соусом!

У вас есть идеи для легкого ужина? Дай мне знать в комментариях!

Ищете более здоровые рецепты?

Ознакомьтесь с этими сообщениями далее:

Идеи для легкого ужина: макаронные изделия из жареных овощей

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Порций 4

Эти жареные овощные макароны — одно из наших идей для легкого ужина в будние дни!

  • 4 моркови, нарезанные на кусочки по 2,5 см , больше для сбрызгивания
  • 1 столовая ложка хересного уксуса
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • ½ чайной ложки прованских трав
  • Листья 8 веточек свежего тимьяна
  • 16 унций пасты пенне
  • ½ стакана раскрошенных сыров
  • ½ стакана базилик, больше для украшения
  • Сок ½ лимона
  • Щепотки хлопьев красного перца
  • Морская соль и свежемолотый черный перец
  • Разогрейте духовку до 400 ° F и застелите 2 больших противня пергаментной бумагой.

  • Положите морковь и лук на первый лист, а цуккини и помидоры — на другой. Сбрызните оба листа овощей оливковым маслом и щедрыми щепотками соли и перца. Сначала поместите лист с морковью и луком в духовку и запекайте в течение 20–30 минут или пока лук не станет мягким и слегка обугленным, а морковь не станет мягкой и подрумянится. Поместите второй лист и запекайте в течение 20 минут, или пока кабачки и кабачки не станут золотисто-коричневыми по краям, а помидоры не станут лопнуть.Вынуть из духовки и отставить.

  • На дне большой миски смешайте 1 столовую ложку оливкового масла с хересным уксусом, чесноком, прованскими травами, тимьяном, ¼ чайной ложки соли и несколькими порциями черного перца. Добавьте жареные овощи.

  • Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, готовя до состояния al dente. Слейте воду и переложите теплые макароны в большую миску с жареными овощами и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.

  • Добавьте фета, базилик, лимонный сок и хлопья красного перца и аккуратно перемешайте.Приправить (обильно!) По вкусу солью, перцем и лимонным соком по желанию.

  • Украсить свежим базиликом и большим количеством оливкового масла.

* или эквивалентное количество желтых кабачков или тыквенных котлет

Быстрых и простых рецептов ужинов, которые может приготовить каждый

B + C: Как вы узнали, что «Ванна и тело Сесиль» — это начало вашего бизнеса?

Cecile’s родилась из моей любви к кулинарии.Я готовил все эти изысканные блюда, но я просто не мог есть так много. Я искал хобби и думал о мыловарении. Меня уволили с работы по маркетингу, и я так волновался и не знал, что буду делать. Мой друг упомянул о создании чего-то, поэтому я подумал об этом. Я оглядел свою кухню и увидел две большие коробки кошерной соли Morton, свежих трав, лайма и имбиря. Я очистил мандарин от кожуры, взял немного свежего тимьяна и соли и положил его в свою Magic Bullet, и получилась самая пушистая, невероятно ароматная смесь.В итоге я приготовил шесть различных типов прыщей, в том числе тот, который был приготовлен из розмарина и чайного дерева. Я раздавал их, и моя семья их очень любила. Это было началом навязчивой идеи. Затем с годами я ходила на уроки мыла, косметики и бизнес-классы.

B + C: Вы всегда знали, что это будет ваш предпринимательский путь?

Мои родители были предпринимателями, поэтому я действительно видел взлеты и падения бизнеса. Моя степень магистра связана с маркетинговой стратегией и предпринимательством, поэтому у меня было формальное образование и я знал, что собираюсь заниматься маркетингом.Было хорошо иметь предпринимательский склад ума, но это было не совсем то, чем я хотел заниматься. Я всегда работал в корпоративном маркетинге, но это никогда не приносило особого удовлетворения, потому что, если вы поменяете работу, вся ваша работа останется позади, все творчество и любовь, которые вы вкладываете в нее, не принадлежат вам. После финансового краха в 2009 году меня уволили, и я был опустошен. У Сесиль действительно было то место, где я мог проявить свои творческие способности и действительно руководствоваться собой. Я действительно хотел место, где я мог бы принимать все решения и по-настоящему самовыражаться.То, как это превратилось в бизнес, заключалось в том, что я был очень счастлив, когда производил продукты, и понял, что мне нужно действительно начать их продавать, потому что я тратил так много денег на их производство.

B + C: Какой вывод от Selfmade был для вас самым ценным?

Я даже не могу сказать достаточно хороших слов о Selfmade. Я рассказал об этом очень многим людям. Мой двоюродный брат последовал за мной, как и одна из моих подруг по бизнесу. Я думаю, что этот опыт произвел на меня полный сдвиг в моей энергии и мышлении.Я довольствовался очень медленным ростом на протяжении многих лет и работал только сезонно, но Selfmade заставил меня понять, что на самом деле это может быть что-то большее. У меня также было предпринимательское образование. Я знал о венчурном финансировании и обо всем этом, но никогда не верил, что это возможно для МЕНЯ. Было так много барьеров для доступа к капиталу, потому что вы человек цвета , система настроена так, чтобы вы не входили, это просто так.

В сочетании с политическим климатом, происходящим сейчас, это было просто идеальное время, чтобы избавиться от этих старых взглядов и сказать: «Хорошо, на самом деле нет, я могу это сделать, теперь у меня есть шанс».Это было самое главное. Selfmade заставил меня поверить, что это возможно для МЕНЯ.

B + C: С каким самым большим препятствием вы, , сталкиваетесь как владелец малого бизнеса?

Я бы сказал деньги и умонастроение. Поскольку я работаю в сфере маркетинга, большую часть всего, что дорого для бизнеса, я делаю сам. Я пишу копию, проектирую продукты, разрабатываю этикетки и сопутствующие товары и все эти вещи, за которые мне придется заплатить кому-то другому.

Я думаю, что нехватка денег — постоянная проблема для каждого предпринимателя, особенно если вы занимаетесь бутстрэппингом. Вот где образ мышления появляется в — n Сейчас я смотрю на бизнес по-другому. Selfmade заставил меня переосмыслить свой бизнес от А до Я. В чем была моя идея, что я продавал, насколько это было ценно? Это заставило меня задуматься над каждой из этих вещей и изменить бизнес.

B + C: Кто является вашим образцом для подражания в предпринимательском пространстве?

Кроме Брит? В Selfmade меня познакомили со столькими удивительными женщинами, и я никогда не был человеком, у которого росли айдолы.Я действительно просто хотел быть собой. Selfmade позволил мне почувствовать себя собой. Но в программе было много женщин, которыми я восхищаюсь, особенно Рэнди Цукерберг, Алекса фон Тобель и Ребекка Минкофф. Ребекка Минкофф действительно неряшливая жительница Нью-Йорка, и она рассказала нам о том, как начала продавать на улице. Это меня так вдохновляет, потому что я могу идентифицировать себя с этим. Это классическая история Нью-Йорка. Кроме того, я ценю и восхищаюсь Брит, потому что в ней столько духа и столько веры в себя, что это заразительно.Это заставило меня почувствовать: «Я могу это сделать».

B + C: Какая стратегия помогла вам начать свой бизнес?

У меня было несколько стратегий, которые помогли мне начать этот бизнес. Одним из них был способ самозаготовки. Я работал на многих временных работах, так что я работал девять месяцев, а затем уезжал на три месяца поработать в бизнесе. Другая стратегия заключается в том, что я действительно использовал рынок для тестирования новых продуктов и получения отзывов клиентов.У меня был собственный батончик для смешивания, в который я выставлял множество ингредиентов, чтобы люди могли выбирать из них. Многие люди пытались воссоздать аромат, чтобы воссоздать воспоминания. У меня было много людей, которые плакали после того, как аромат был готов. вы могли видеть, как эмоции преодолели их, когда мы получили правильный аромат. Одна женщина была из Австралии, и ее давно не было дома, и вместе мы создали аромат, который, по ее словам, пахнул точно так же, как на заднем дворе ее родителей, когда она была ребенком.

Многие из продуктов, которые я ношу сейчас, на самом деле созданы в результате индивидуальной работы, которую я когда-то выполнял для людей на рынке и мне очень нравился.

B + C: Какой совет вы бы дали женщинам-предпринимателям, которые только начинают работать?

Что бы вы ни думали, делайте это СЕЙЧАС. Требуется настойчивость. Вы должны понимать, что не все люди вокруг вас поддержат то, что вы делаете. Иногда люди, которые, как вы ожидаете, будут поддерживать вас больше всего, будут самыми негативными, потому что, если вы изменитесь, кто они? Как владелец бизнеса, у вас должен быть внутренний драйв. Вы должны по-настоящему глубоко почувствовать, что можете продолжать.Предпринимательство — это долгая игра. Только сейчас я действительно набираю обороты, и я уже через 6 лет. Меня только что выбрали TMobile для одной из функций, и я буду сниматься в коротком документальном рекламном ролике, который скоро выйдет, но только сейчас я, наконец, начинаю получать эту популярность. Несмотря на то, что мы чествуем всех этих очень успешных и таких молодых людей, это огромное исключение.

B + C: Какой бизнес, принадлежащий женщинам, вы абсолютно любите и поддерживаете?

Мне нравится бизнес моей подруги Пии, сделавшей сам себя.Она шьет одежду для тел в форме яблока. У меня есть маски ручной работы от нее. Они очень красивые и вышиты вручную. Я носила их в Нью-Йорке, и так много людей останавливали меня, чтобы спросить об этом, что мне пришлось перестать их носить так часто.

B + C: Как сохранять мотивацию?

Сообщество женщин, которыми я себя окружаю, действительно поддерживает мою мотивацию. Это было еще одним преимуществом Selfmade. Я обычно замкнутый человек. У меня никогда не было бизнес-сообщества. Пребывание в одиночестве было естественным, но, пройдя через Selfmade, я понял, что очень полезно иметь всех этих людей, от которых можно было обмениваться идеями и работать вместе в группах.Я являюсь частью сети выпускников и не отстаю от многих других женщин. Мы все по-прежнему находимся в постоянном контакте, и мы собираемся поработать вместе. Мне так повезло, что я попал в группу действительно поддерживающих меня людей.

Спасибо, Джеки! Подпишитесь на канал Cecile’s Bath and Body в Instagram @cecilesbathandbody.

Хотите мыслить масштабнее для своего бизнеса? Начните с плана роста. Office Depot OfficeMax может помочь вам организовать и сэкономить время с помощью набора бизнес-услуг и решений, которые помогут вам добиться большего.Произведите хорошее первое впечатление с помощью визитных карточек и создайте бизнес-идею своей мечты с помощью индивидуальных презентаций. С Office Depot OfficeMax никогда не было так просто мыслить масштабно. Зайдите на страницу Office Depot, созданную самодельными продуктами, , чтобы ознакомиться с еще более интересными бизнес-ресурсами (и скидками!), Которые помогут вам добиться большего в своем предпринимательском путешествии. Эти предложения доступны только в течение ограниченного времени, поэтому обязательно воспользуйтесь всеми этими преимуществами, пока есть запасы.

Хотите присоединиться к следующей группе Selfmade этим летом? Ознакомьтесь со всеми подробностями о стипендии прямо здесь.


29 Здоровое питание, которое можно приготовить быстро

Вы знаете факты: приготовление еды дома полезно для вашего здоровья и вашего кошелька. Но давайте посмотрим правде в глаза — у вас есть другие приоритеты, занимающие место в вашем графике, и минимальное свободное время, поэтому проводить часы или даже минуты на кухне не всегда в верхней части вашего списка дел.

Так много вещей могут вытеснить приготовление еды (подумайте: долгие часы на работе, близкие люди, поддержание связи с семьей, может быть, даже тренировки здесь и там).

Но прежде чем поддаться бесконечному плавному щелчку, стать постоянным гостем в китайском заведении рядом с офисом или жить за счет замороженных блюд, знайте, что за время, необходимое для просмотра ваших любимых видеороликов о кошках на YouTube, вы можете создать полноценный дом. -приготовленная еда.

Все эти рецепты легкие и полезные — и готовы за 10 минут, максимум.Для каждого приема пищи в течение дня, включая готовые завтраки и обеды, это фаст-фуд, который одобрят эксперты в области здравоохранения.

1. Овсяная каша Peach Cobbler

Забудьте о пакетиках из овсяных хлопьев со вкусом и наслаждайтесь этой овсянкой, напоминающей сапожник. Со свежими персиками, нарезанными орехами пекан или вашим любимым орехом и корицей он так удовлетворит ваших сладкоежек, что вы можете приготовить его на десерт.

2. Простые тосты с яйцом-пашот и авокадо

Тосты с авокадо — это модно, но добавление яйца-пашот выводит его на новый уровень и дополняет три элемента питания: белки, жиры и углеводы.Сыр пармезан и посыпанные сверху свежей зеленью придают изысканный вид и вкус.

3. Овсяные оладьи с черникой и йогуртом

На приготовление стопки домашних оладий не нужно так много времени. Они богаты белком и не содержат глютен, но при этом имеют восхитительный вкус и пушистый, благодаря бананам, овсу, ванили и, конечно же, чернике.

4. Крупа с чесноком и чеддером с жареными яйцами

Классическая южно-сырная крупа не обязательно должна быть жирной и калорийной бомбой. Готовьте их в воде, а не в молоке, без сливочного масла.Но держите чеддер: две столовые ложки на порцию делают блюдо липким и насыщенным и обеспечивают почти 10 процентов дневного потребления кальция.

Затем добавьте яйца для стойкости, измельченный чеснок для его слегка лукового вкуса и чеснок, чтобы все стало вкуснее.

5. Горячие хлопья с киноа

Как ни крути, на приготовление киноа нужно время. Хотя некоторые люди говорят, что его можно уничтожить ядерным оружием, в большинстве микроволновых печей это занимает более 10 минут. Но хлопья из киноа, которые похожи на овсяные хлопья, но содержат полноценный белок, могут быть готовы в мгновение ока.

Приготовьте их в любимом молоке с сушеными ягодами, а затем добавьте орехи, ореховое масло, семена и свежие фрукты.

6. Тофу-болтунья

При правильном приготовлении тофу совсем не бла — а в этой версии белка столько же, сколько в яичнице-болтунье. Смешайте веганский основной продукт с сырными пищевыми дрожжами, куркумой, тмином и перцем (купите копченый, чтобы еще больше вкус). Он понравится даже любителям яиц.

7. Овсяная каша для тыквенного пирога

Эта полезная для здоровья овсяная каша, вдохновленная осенней атмосферой, приобретает свой вкус пирога благодаря тыквенному пюре, специям тыквенного пирога, корице и ванили.Посыпка сушеной клюквы придает натуральную сладость.

8. Открытые бутерброды с рикоттой, рукколой и жареным яйцом

Сэндвич с завтраком может быть намного больше, чем разбитый бекон, яйцо и сыр, съеденные за рулем. Да, для этого нужны вилка и нож, но оно того стоит.

Поджаренный хлеб украшен острой рукколой, хорошим источником витамина К, который помогает свертыванию крови. Затем добавьте яйцо, соленую рикотту — в ней больше белка, чем в твороге — пармезан и тимьян.Этот бутерброд не похож ни на какой другой.

9. Омлет в кружке

Бросьте ваше любимое мясо на завтрак (или пропустите его, если вы вегетарианец), сальсу, яйца и сыр в кружку и взбивайте в течение 1 минуты. Перемешайте и готовьте еще 30–45 секунд.

Приправить по вкусу и посыпать сыром. Еще никогда не было так просто приготовить завтрак или убрать его.

10. Чаша для рамена из тыквы и тыквы с рисовой лапшой, тофу и свежими ростками гороха

Вкусный ужин для одного: в этой миске для лапши есть все ароматы ваших любимых чашек с лапшой быстрого приготовления, но без каких-либо неприятных добавок.Рисовая лапша составляет основную часть этой подходящей для вегетарианцев миски, в которой в качестве основы для быстрого приготовления используется суп из ореховых орехов в коробках.

Побеги гороха по вкусу напоминают горох, они богаты витаминами А и С и фолиевой кислотой. Если вы не можете их найти, можете использовать шпинат.

11. Средиземноморская Панзанелла

Вместо того, чтобы посыпать салат гренками в мешках, взбейте эту тосканскую версию с поджаренным лавашем.

Есть обычные подозреваемые: «Хорошо один, но лучше вместе», ожидаемые в так называемом «Средиземноморье»: помидоры, огурцы, фета и оливки.Оливки играют ключевую роль, поскольку содержащиеся в них жиры помогают организму усваивать питательные вещества, содержащиеся в овощах.

12. Хрустящий азиатский салат с лапшой рамэн

Этот красочный хрустящий салат — именно то, что доктор прописал, когда вам наскучили блюда на основе листовой зелени.

Хрустящая смесь салата из капусты и сушеная лапша рамен (замените хрустящую рисовую лапшу менее обработанной) с авокадо для здорового жира, эдамаме для белка и манго для защиты зрения бета-каротином.

13.Быстрое и легкое буррито с курицей

В этом быстром буррито нашло новое место для остатков курицы. Смешайте его с авокадо и сыром, прежде чем завернуть в лепешку и приготовить. Мы могли бы пойти еще дальше и добавить в начинку перец, лук и, возможно, немного зелени. Бонус: приготовьте сразу несколько и заморозьте дополнительные, чтобы в следующий раз обед был еще быстрее.

14. Салат из лосося и фасоли

Надоел салат из тунца? Попробуйте консервированный лосось, смешанный со сливочными бобами каннеллини, овощами и свежими травами, чтобы получить супер легкое блюдо, которое само по себе так же вкусно, как в лаваше или с цельнозерновыми крекерами.

15. Сливочные кесадильи с курицей и черной фасолью

Если вы всегда тянетесь за крыльями в игровой день, эта кесадилья на обед для вас. Он пряный, сливочный и насыщенный. Черная фасоль увеличивает количество клетчатки и белка, а зеленый лук добавляет немного остроты. Не стесняйтесь уменьшать количество сметаны или использовать вместо нее греческий йогурт.

16. Авокадо с начинкой из томатов

Не только авокадо хорош для приготовления гуакамоле, сочных десертов и богатых смузи, он создан для того, чтобы его можно было начинить!

Удалите косточку и заполните центр смесью помидоров, феты, лука и зелени, чтобы получилось сытное блюдо, которое можно подавать на поздний завтрак.В конце концов, не каждый рецепт завтрака и обеда должен готовиться часами.

17. Caprese Quesadilla

Итальянские и мексиканские фавориты объединяются для создания мэшапа, который лучше, чем что-либо, сведенное ди-джеем. Практические инструкции довольно очевидны: наполните лепешку помидорами, моцареллой и базиликом; варить, пока сыр не расплавится; и сбрызнуть бальзамической глазурью для финального штриха с насыщенным вкусом.

18. Фриттата с травами и луком

Хотя в этом рецепте используются жидкие яйца, вы можете заменить два целых яйца, так как холестерин и жир в настоящем продукте не о чем беспокоиться.Добавьте любые травы — свежие или сушеные — которые нравятся вам, поскольку все они имеют разный вкус и полезны для здоровья.

Как пицца и картофельное пюре, фриттата на вкус так же хороша как в холодном виде, так и в горячем, так что не бойтесь удвоить рецепт и съесть вторую половину на завтрак завтра.

19. Ролл из индейки и проволоне с авокадо и майонезом

Это не просто еще один бутерброд с индейкой. Смажьте тортилью майонезом и авокадо, полезными для сердца, и обваляйте его с салатом, проволоне и помидорами.Этот рецепт мягкий, кремовый и хрустящий, но рассматривайте его как отправную точку и поиграйте с другими начинками.

20. Паста из цукини с веганским песто из кешью и базиликом

Добавление кешью — хорошего источника фосфора, способствующего укреплению костей, производящего энергию магния и других минералов, делает песто невероятно кремообразным. Приготовьте соус в кухонном комбайне, нарисуйте кабачки спиралью (или воспользуйтесь овощечисткой) и смешайте их. Тогда копайся!

21. Жареный рис с овощами

Жареный рис — мечта поваров, которым мало времени, и эта версия не является исключением.Лучше всего для этого подходят остатки коричневого риса, но если вы в затруднении, лучше всего подойдет рис, пригодный для использования в микроволновой печи.

Горох, яйца и кукуруза поливаются соленым соевым соусом и рисовым уксусом. Добавьте также любые другие ваши любимые овощи. Вы действительно не можете ошибиться.

22. Острые креветки с кинзой в медово-лаймовом соусе для макания

Креветки так быстро готовятся, что являются идеальным протеином для насыщенных вечеров. Приправьте его паприкой, тмином, кайенским перцем и корицей (да, корицей — она ​​добавляет тепла) для максимального аромата и обжарьте на сливочном масле всего несколько минут.

Добавьте свежевыжатый сок лайма и домашний соус для окунания с медом и лаймом, который смягчит жар креветок.

23. Тостадас, запеченные в духовке

Хрустящие кукурузные лепешки, запеченные в духовке, являются звездой этого блюда. Когда они станут золотистыми и хрустящими, посыпьте их жареными бобами или любыми простыми бобами, салатом, помидорами, сметаной, сыром и авокадо. Это один из рецептов, с которым можно повеселиться и посмотреть, какие комбинации вы можете создать.

24. Суп из брокколи и пармезана

Ужин готов из 5 ингредиентов и 10 минут.Приготовление брокколи с кожурой пармезана придает сырный вкус каждой ложке, а легкая соя добавляет умами — этого пикантного вкуса, который вы не можете описать, но почувствуете намеки (в хорошем смысле).

Этот суп-пюре содержит витамины A, B-6 и C, а также фитохимические вещества, которые могут защитить от рака.

25. Жареный лосось с рукколой и салатом из авокадо

Полный обед из морепродуктов за 10 минут? О да. Пока лосось жарится на плите, перемешайте рукколу с винегретом из лимона и оливкового масла, нарезанным кубиками авокадо и пармезаном.

Когда рыба готова, выложите ее поверх салата. Ваше сердце будет вам благодарно, поскольку две порции жирной рыбы в неделю могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

26. Быстро и просто Черная фасоль и рис

Рис и бобы стали таким популярным блюдом не просто так: это недорогое и легкое блюдо. Но это также может быть скучно. Но не так с этим изысканным подходом.

В приготовленный рис добавляют традиционные латинские ароматизаторы, такие как софрито, тмин и порошок чили. Добавьте зеленый перец чили для тепла и черную фасоль для белка, и вы быстро съедите полноценную еду.

27. Низкоуглеводный перец чили

Если вы хотите чили и хотите его сейчас, вытащите этот рецепт. Использование вашей любимой сальсы, купленной в магазине, ускоряет процесс, при этом вам даже не нужно нарезать кубиками или нарезать кубиками. Используйте нежирный говяжий фарш или индейку и добавьте свои любимые добавки, такие как сметана, кукуруза, авокадо или свежевыжатый сок лайма.

28. Пицца с курицей BBQ

Забудьте о замороженной пицце или доставке: этот пирог готов еще быстрее! Используйте лаваш из цельнозерновой муки в качестве корочки и полейте его соусом барбекю, красным луком, моцареллой и предварительно приготовленной курицей — остатки или гриль из магазина подойдут.

Разогрейте в микроволновой печи, пока сыр полностью не растает, а затем продолжайте — ешьте все!

29. Жаркое из постного и зеленого тофу

Жаркое-перемешивание идеально подходит, если вы хотите быстро перекусить. Кроме того, они позволяют легко упаковывать овощи.

Этот рецепт включает лук, грибы, помидоры и 2 чашки шпината на порцию, что само по себе обеспечивает около трети дневной нормы витамина А, плюс большое количество витамина К и немного калия, питательных веществ, которые важны для здоровья человека. твои глаза, кости и сердце.

Идеи быстрого и легкого ужина — 30-минутные рецепты от пары поваров

На приготовление вкусных и полезных обедов не обязательно уйти целый день. Вот наши лучшие быстрые и простые идеи ужина — все за 30 минут или меньше!

На приготовление нужно время. Но приготовление вкусных и полезных рецептов не обязательно займет целый день! Проработав вместе более 10 лет на кухне, мы с Алексом усвоили следующее: лучшие идеи для легкого ужина сочетают в себе вкус и быстрые методы приготовления.Итак, мы делимся идеями быстрого ужина, которые вы можете приготовить за 30 минут или меньше . От тако до пасты, салатов и супов — найдутся простые идеи для ужина на любой вкус!

Ищете быстрые и простые идеи для ужина?

Чаще всего мы с Алексом задаем вопрос: «Какие ваши любимые идеи быстрого и легкого ужина?» И мы поняли. Жизнь занята. Есть 101 вещь, которую нужно сделать, и добавление готовки к этому списку может вызвать стресс.

К счастью, существует множество простых и быстрых идей для ужина, которые можно приготовить менее чем за 30 минут с большим вкусом.Это рецепты со свежим высококачественным вкусом, которые достигаются без использования дешевых ярлыков. Создание такого типа быстрых и простых идей для ужина стало нашим сладким местом. Мы любим возиться, чтобы получить идеальный баланс скорости и вкуса. Вот некоторые из наших любимых идей для быстрого и легкого ужина:

Имея в своем арсенале все рецепты, мы позаботимся о тех буднях, когда у вас остается меньше 30 минут. Во многих случаях приготовить одну из наших простых идей для ужина даже быстрее, чем приготовить еду на вынос!

А теперь… наши лучшие быстрые и легкие рецепты ужинов!

Первые в наших быстрых и простых рецептах ужина: креветки с чесноком! Креветки получаются невероятно сочными с лучшим чесночным вкусом.Лучшая часть? На приготовление уходит не более 10 минут. Ага, это неслыханно для ужинов. Подавайте с пастой или кус-кусом и салатом, чтобы быстро перекусить. Также попробуйте креветки с кориандром и лаймом. Прокрутите вниз до рецепта!

Общее время: 10 минут

Продолжить чтение

Вот определение простых рецептов ужина: 5 минут тако! Неужели ужин можно приготовить за 5 минут? Да, ужин материализуется у вас на глазах! Эти тако наполнены «яйцами в стиле чоризо», которые в мгновение ока приобретают мясистую текстуру и аромат.Сверху полейте сальсой фрески, ломтиками красного лука, кинзой и острым соусом и приготовьтесь удивляться.

Общее время: 5 минут

Продолжить чтение

Некоторые рецепты пасты на голову выше остальных, и это один из них. Попробуйте сырные тортеллини в сливочно-сливочном соусе маринара! Всего за 15 минут вы получите сковороду для макарон с буквальным вкусом symphony . Соус маринара, наполненный свежим базиликом, идеально сочетается с подушками из острого козьего сыра.(Фактически, это похоже на соус из запеченного козьего сыра, превращенный в основное блюдо.)

Общее время: 15 минут

Получить рецепт

Это просто, элегантно, но по вкусу похоже на то, что вы заказываете в ресторане: лосось и спаржу на листе! Жарка на противне с ломтиками лимона и свежей зеленью придает легкий вкус свежести и утонченности. Это блюдо на сковороде — идеальное блюдо в будни.

Читать далее

Далее в наших простых рецептах ужина: паста с грибами! Это любимый рецепт фанатов из-за сильного вкуса, который можно приготовить менее чем за 30 минут.Представьте: сливочный козий сыр и несладкие грибы, приправленные тимьяном и орегано и дополненные кусочком жевательной пасты. Абсолютная остановка.

Общее время: 25 минут

Продолжить чтение

Карри из нута — воплощение здорового ужина по будням! Сделать это можно всего за 20 минут — это точно рекорд скорости. Но нет никаких сокращений вкуса: он полон чеснока, имбиря, тмина и порошка карри, с добавлением кокоса для кремообразного тела.Подавайте с рисом басмати, и это настоящая жемчужина.

Общее время: 20 минут

Продолжить чтение

Вот идеальный быстрый ужин в будние дни, сытный вегетарианский ужин, который можно приготовить за 20 минут. Встречайте эту миску с лапшой соба! Он наполнен жареной брокколи, красным перцем и луком, смешивается с пикантным соусом со сливочным арахисовым маслом. Еще лучше: яйца перемешиваются прямо в смеси (как жареный рис, но с лапшой!).

Продолжить чтение

Кто не любит хороший бутерброд с сыром на гриле? Вот один из них с гламурной изюминкой: сыр на гриле из авокадо. Просто добавьте авокадо и помидор в стандартный сыр, приготовленный на гриле, и он станет подходящим для подачи компании! Хотя это простое блюдо, жареный сыр можно съесть столько, сколько захотите.

Общее время: 10 минут

Продолжить чтение

Этот рецепт блюд из нута часто повторяется в нашем репертуаре простых рецептов ужинов. Всего за 25 минут у вас будет миска свежих овощей, залитых острым лимонным соусом тахини. Если вы только начинаете есть растительные рецепты или едите их годами, это действительно вкусный способ съесть овощи.

Общее время: 25 минут

Продолжить чтение

Вот наш лучший рецепт быстрого и легкого ужина: Naan Pizza! Получите: это быстрее, чем доставка пиццы, полезнее, и вкуснее. Так зачем заказывать, когда можно приготовить вкусную пиццу? Упакованный хлеб наан в наши дни легко найти, поэтому его легко бежать в магазин за пиццей наан. Вам больше никогда не понадобится доставка или замороженная пицца!

Общее время: 15 минут

Продолжить чтение

Это вращение на гавайской чаше для поке с обжаренным лососем и овощами в яркой чаше. Легкая идея для ужина, идеально подходящая для вечеров в будние дни или для развлечения.Лосось маринуется и обжаривается всего минуту на горячей сковороде. Его готовят буквально за 30–45 секунд: поговорим о рецептах быстрого ужина! Бросьте его в миску с рисом, пикантной «лапшой» из огурцов и лентами из кунжутной моркови, и вы получите один восхитительный ужин.

Общее время: 30 минут

Продолжить чтение

Что может быть лучше, чем тако с креветками? Добавьте чипсы и сальсу как гарнир, и мы ничего не придумаем. Моросящий соус из кинзы сливочный, как на ранчо, но с добавлением кинзы и тмина.Этот простой вариант ужина достаточно быстр для будних вечеров и достаточно необычен, чтобы развлечься: он станет двойным ударом.

Общее время: 20 минут

Продолжить чтение

Для приготовления этих сливочных макарон с сыром греческий йогурт добавляют в конце, чтобы получить кремообразную консистенцию. Свежий шпинат мягко увядан и содержит все добавленные питательные вещества без сильного вкуса, а куркума дает небольшое повышение иммунитета и дополнительный цвет. А аромат? Пятно на вкусное. Сочетание сыра чеддер, пармезана и свежего чеснока делает его неотразимым.

Общее время: 25 минут

Продолжить чтение

Ищете здоровую и легкую еду в будние дни? Попробуйте креветки и брокколи! Пара готовится с соевым соусом и рисовым уксусом, пока они не станут яркими и пикантными. Отличный контраст между нежной хрустящей брокколи и сочными креветками. Подавайте его с рисом или лапшой, чтобы быстро приготовить полноценное блюдо.

Общее время: 20 минут

Продолжить чтение

Эти загруженные тако из киноа — истинное наслаждение для публики и одно из наших любимых мест для коротких вечеров в будние дни! Начинка из киноа поджаривается и заправляется специями тако и лаймом.Затем смешайте его с сладким перцем, острой сметаной, сальсой и сыром фета, и вы получите новый уровень восхищения. Ах да, маринованный красный лук для цвета и хрустящей корочки!

Общее время: 30 минут

Продолжить чтение

Если у вас совсем нет времени: весна для салата из тунца! Этот классический салат с тунцом удивительно доставляет удовольствие: он содержит все необходимые пикантные нотки, чтобы сделать самый лучший бутерброд! Чтобы сделать его кремообразным, в нем используются как майонез, так и греческий йогурт; Греческий йогурт усиливает кремообразность, сохраняя при этом низкое количество калорий.Также попробуйте: Салат из тунца с яйцом или салат из тунца с авокадо

Общее время: 10 минут

Продолжить чтение

Готовый всего за 30 минут, мы ласково называем этот суп «суп для пиццы», потому что по вкусу он похож на жидкую пиццу! Вкус пиццы частично зависит от помидоров Сан-Марцано, итальянского сорта помидоров, которые доступны в консервированном виде. Смешайте с фенхелем и копченой паприкой, добавьте в смесь немного тосканской капусты, и вы получите один восхитительный суп, который напомнит вам о вашем любимом пироге с пиццей.

Общее время: 30 минут

Продолжить чтение

Лосось так быстро готовится и полон питательных веществ, что он занимает важное место в наших простых рецептах ужина. Этот 10-минутный рецепт запеченного лосося с ярко-зеленым соусом чимичурри идеально подойдет для сверхбыстрого ужина. Подавать с цельнозерновыми продуктами, например, с песто из киноа или рисом.

Общее время: 25 минут

Продолжить чтение

Что говорят люди…

Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой: простые и приятные на вкус рецепты? Что ж, уверяем вас, это абсолютно возможно! Вот несколько недавних отзывов от читателей, которые прислали нам по электронной почте, о простых рецептах ужина, которые они пробовали:

  • «У моего мужа сердечное заболевание, и у меня пограничный уровень холестерина.Мой сын купил мне вашу кулинарную книгу, и я продолжаю пробовать новые рецепты из вашей книги и на сайте. Хотя мы все еще едим мясо, мы значительно сократили его потребление. Мне удалось сбросить около двадцати фунтов, и уровень холестерина улучшился. На этой неделе я приготовила жареные терияки и пасту с грибами и козьим сыром. Оба были УЖАСНЫМИ! » — Дебби
  • «Мой муж и я решили взять нашу семью по вегетарианской дороге около 9 месяцев назад. Раньше я любил готовить, но с тех пор, как мы стали вегетарианцами, у меня был спад.Часто я обнаруживаю, что в вегетарианских / веганских рецептах слишком много ингредиентов. Что ж, сегодня все изменилось! Я приготовил ЧЕТЫРЕ из пяти рецептов сэндвичей, которые я получил из вашего блога, и каждый из них был победителем! Я так давно не чувствовал этого удовлетворения на кухне! ”- Terra-Leigh

Наша кулинарная книга: множество простых идей для ужина

Мы с Алексом буквально написали книгу о простых идеях для ужина! Все спрашивают нас, как сделать здоровую домашнюю готовку простой и доступной.Pretty Simple Cooking — это решение этой проблемы! Это была причина, по которой мы запустили этот веб-сайт, и поэтому мы продолжаем делать то, что делаем сегодня.

Распечатать
часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца

Описание

Эта креветка с чесноком приобретает ОГРОМНЫЙ вкус менее чем за 10 минут! Быстрый и легкий ужин в будние дни или для развлечения — он станет вашим любимым блюдом.


  • Большая креветка весом 1 фунт, очищенная (очищенная или неочищенная)
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 2 дольки лимона
  • Свежая кинза или петрушка для украшения

  1. Если креветки заморожены, разморозьте.
  2. Измельчите чеснок.
  3. Промокните креветки насухо. В средней миске смешайте креветки с чесноком и солью.
  4. В большой сковороде нагрейте сливочное масло на среднем огне.Готовьте креветки по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут непрозрачными и готовыми, переворачивая их щипцами.
  5. Смажьте лимонными дольками соком и сразу подавайте.
  • Категория: основное блюдо
  • Метод: плита
  • Кухня: морепродукты

Ключевые слова: идеи для легкого ужина, идеи для быстрого ужина, легкие рецепты, быстрые рецепты, рецепты ужина

Ищете более простые идеи для ужина?

Последнее обновление: март 2020

Как приготовить вкусное второе блюдо: простые и вкусные рецепты

Планируя основное блюдо на званый обед, нужно действовать осознанно.Ужин из нескольких блюд может быть восхитительно приятным опытом для гостей вечеринки, но это кулинарное минное поле. Нет ничего хуже неудавшегося званого обеда. Для неопытного домашнего шеф-повара званый обед может стать настоящей комедией ошибок, когда ошибки усугубляются, пока измученный хозяин не падает в обморок, соскребая с сковороды обугленные остатки торта, который он забыл в духовке.

Или, надеюсь, нет. В этой статье мы поговорим с вами о самой важной части вашего званого ужина: об основном блюдо.Независимо от того, выберете ли вы жаркое, блюдо из морепродуктов или экзотическое азиатское лакомство, основное блюдо обязательно доставит удовольствие всем вашим гостям.

Распространенные ошибки при планировании основного блюда

Одна вещь, о которой забывают многие планировщики основного блюда, — это правильно спланировать. Лучший способ сделать это — сначала собрать всю информацию, которую вы можете получить. Это означает, что вы должны заранее связаться с вашими гостями, чтобы узнать об аллергии и других диетических ограничениях, которые могут присутствовать на вашем званом ужине.Ничто так не портит формальное мероприятие, как необходимость вырвать эпи-ручку!

Хотя в зависимости от компании, которую вы составляете, может быть невозможно удовлетворить потребности каждого, определенно стоит быть внимательным — и ваши гости оценят это. В зависимости от ваших гостей требования к еде могут меняться каждый раз, но хорошее практическое правило состоит в том, что вегетарианский вариант — хороший выбор. Люди обычно очень понимающие, но в зависимости от того, где вы живете, у ваших еврейских, мусульманских или индуистских гостей также могут быть диетические ограничения, о которых важно знать.

Еще одна ошибка новичков на званых обедах — не сосредоточиться на вещах, которые можно приготовить заранее. Пытаться приготовить все сразу, одновременно пытаясь развлечь гостей и позаботиться о том, чтобы всем было комфортно, действительно может стать кошмаром для хозяев. Хотя это может относиться в основном к первым блюдам, заблаговременное приготовление основного блюда — уловка, которая действительно может сработать. Многие тушеные блюда и другие блюда, приготовленные на медленном огне, на самом деле выигрывают от того, что их готовят накануне и разогревают, так как ночное время в холодильнике, кажется, работает, чтобы позволить ароматам смешаться, смешаться и уравновеситься во что-то, что на вкус намного лучше, чем блюдо выходит свежим с плиты.

Легко, но по-особенному — как правильно выбрать основное блюдо

Основное блюдо, являющееся центральным элементом трапезы, во многом зависит от него. Поэтому важно проявлять стратегию. Здесь вы хотите чего-то, что могло бы понравиться всем, впечатляло ваших гостей и, что самое главное, было вкусно поесть. Определенно, не забывайте об этом.

Выбор необычного или необычного блюда — отличный способ добавить интерес к вашей еде. Многие люди едят курицу каждый день, но как часто они садятся за сочную тарелку утиного конфи с луком-шалотом? Кроме того, эту утку-конфи можно легко приготовить заранее, что сэкономит вам драгоценное время, чтобы жонглировать закусками или иным образом развлечь своих гостей.

Еще один привлекательный ингредиент — необычные морепродукты. Морские гребешки всегда нравятся публике, они проходят важную грань между экзотикой и узнаваемостью и предлагают отличные возможности для впечатляющей презентации. Этот простой рецепт обжаренных морских гребешков с томатным соусом — проверенный и истинный угощение публики — и быстрый к использованию.

Еще один проверенный способ произвести впечатление на гостей ужина — приготовить необычный рецепт из далекой страны, в данном случае Китая. Это легкое вегетарианское жаркое — отличный способ произвести впечатление на любителей растений среди ваших гостей, одновременно наслаждаясь изобилием весны — свежие, хрустящие овощи, смешанные в жарком, создают весеннюю смесь вкусов.

Еще одно легкое, но экзотическое блюдо ищите в Южной Америке. Бразильцы всегда готовили Moqueca de Camarao, и теперь ваша очередь. Эти восхитительные бразильские креветки и рагу из рыбы, приправленные чили и чесноком и залитые пикантным томатным соусом, поистине являются воплощением изысканной южноамериканской кухни. Его сильный, резкий вкус обязательно произведет впечатление. Соедините его с крепким красным вином для еще лучших результатов.

Может, званые обеды не такие уж страшные

С этими рецептами и советами ваш следующий званый обед обязательно будет легким.Даже если вы не планируете ужин, а просто ищете несколько хороших советов и вдохновения для следующего основного блюда, это должно быть гораздо менее пугающей перспективой.

Важно учитывать диетические потребности ваших гостей при планировании основного блюда, да и всех остальных блюд. Кроме того, желательно выбирать блюдо, которое можно хотя бы частично приготовить заранее, а некоторые блюда даже лучше на день позже. Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это способность экзотических и необычных ингредиентов добавить искру в вашу вечеринку.Наконец, вам нужно убедиться, что он приятный на вкус! Наслаждайтесь рецептами и готовьте!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *