Вторые блюда рецепты быстро и вкусно: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото

Содержание

Жульен из курицы — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на

порций

Куриная грудка

200
гр

Сыр пармезан

200
гр

Смесь перцев

1
щеп

Мука пшеничная высшего сорта

1
ст. л

Лук репчатый

1
шт

Масло растительное

20
гр

Стоимость ингредиентов

~
3

В список покупок

Жульен — теплые закуски, приготовленные на основе нежного сливочного соуса (соуса бешамель). Их готовят и подают порционно, в специальных небольших формочках — кокотницах

Как приготовить «Жульен из курицы»

1
Отварить грудку в подсоленной воде, добавить для аромата зелени

2
Лук очистить и нарезать мелко

3
Обжарить лук на растительном масле

4
Отварить грибы слегка, порезать и добавить к луку, обжарить

5
Отваренное филе порезать мелкими кусочками,

6
Добавить к луку, обжарить

7
Развести в сливках муку, добавить к мясу и притушить пару минут

8
Разложить притушенное мясо в горшочки.

9
Посыпать натертым сыром и отправить на 15-20 минут в духовку, до полного расплавления сыра. Приятного аппетита

Рецепт «Жульен из курицы» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

рецепты с фото на Повар.

ру (157 рецептов спагетти)

Сыроедческие спагетти
4.1

Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2016

Спагетти Карбонара
4.3

Спагетти Карбонара — сытное итальянское блюдо из пасты, бекона, сыра и яиц. Готовится оно просто и быстро. Получается очень сытным. Кушать его можно в любое время дня — на обед или ужин. Попробуйте! …далее

Добавил: Елена Соколова 02.07.2014

Пирог из спагетти «Болоньезе»
4.2

Сегодня расскажу, как приготовить пирог из спагетти «Болоньезе», вкуснейший и с минимумом ингредиентов. Блюдо получается очень сытным, ароматным, сочным и вкусным. Мужчины оценят! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 31.07.2017

«Соба Меши» в итальянском стиле
4.4

Сегодня у нас на обед японское блюдо «Соба Меши» в итальянском стиле. Заинтересовались? И я, как только увидела этот рецепт на иностранном сайте, поняла, что это очень вкусно и сытно. Готовим вместе! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.03.2017

Неожиданные спагетти с коньяком
4.7

Хотите удивить свою вторую половинку необычным ужином? Тогда я расскажу, как приготовить неожиданные спагетти с коньяком! Не переживайте, никто пьян не будет, а вот шикарный аромат будет обеспечен. …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Закусочные маффины «Гнезда»
4.

6

Сегодня у меня на ужин закусочные маффины, причем их можно подать не только как горячую закуску, но и как основное блюдо, если дополнить ужин сытным овощным салатом, мясной нарезкой. …далее

Добавил: Вика Василенко 11.08.2017

Диетическая паста
4.1

Диетическая паста — вкусное блюдо, входившее в рацион моей жены, когда она сидела на жесткой диете. Надеюсь, простой рецепт диетической пасты поможет и вам! …далее

Добавил: Vaso 19.03.2013

Спагетти с шампиньонами
4.6

Что-то давненько мы не готовили пасту! Как насчет спагетти с нежным сливочным соусом из шампиньонов? Одевайте фартуки и вперед, готовить спагетти с шампиньонами — легкое и вкусное итальянское блюдо! . ..далее

Добавил: Bamby 13.05.2013

Спагетти с грибами в сметанном соусе
4.5

Спагетти с грибами в сметанном соусе достаточно простое вегетарианское блюдо. По данному рецепту мы приготовим сразу 5 порций! …далее

Добавил: Catalonia 06.09.2012

Спагетти карбонара в мультиварке
4.7

Если вы любите блюда итальянской кухни, то рецепт спагетти карбонара в мультиварке точно придется вам по вкусу. Сочетание пармезана, копченой грудинки и сливок делает это блюдо невероятно нежным. …далее

Добавил: NataliLarin 02.07.2014

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе
4.8

Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе — простое блюдо для будничного обеда или ужина. Готовится быстро, однако получается вкусно и даже немного празднично. …далее

Добавил: Борис 23.11.2012

Спагетти с чесноком и петрушкой
5.0

Какое самое популярное блюдо в Италии? Конечно же, это паста. Там ее едят независимо от времени дня. Есть множество простых вариантов, например, как приготовить спагетти с чесноком и петрушкой. …далее

Добавил: Антон Сорока 06.05.2018

Сливочная «Карбонара»
4.7

Паста в сливочном соусе «Карбонара» — одно из любимых итальянских блюд в нашей семье. Нежнейшие спагетти в сливочно-сырном соусе с хрустящим беконом просто соблазняют своим потрясающим сочетанием. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.03.2019

Макароны с колбасой и томатным соусом
5.

0

Это блюдо обязательно должен уметь готовить совершенно любой человек. Это быстро, это вкусно, это сытно и, к тому же, недорого. Расскажу, как приготовить макароны с колбасой и томатным соусом! …далее

Добавил: Даша Петрова 10.06.2017

Спагетти «Альфредо»
5.0

Без преувеличения скажу, что спагетти «Альфредо» достойны всяческого внимания. Очень вкусно! Сделать их просто, не нужно никаких необычных и дорогих ингредиентов. Дорогими должны быть сами спагетти! …далее

Добавил: Galate 17.06.2014

Соус для спагетти «Карбонара»
5.0

Классический вариант соуса «Карбонара» для одноименного популярного итальянского блюда. Он готовится на основе сливок, яичных желтков, сыра пармезан и сливочного масла. Очень вкусно и сытно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 02.10.2016

Спагетти «Примавера»
5.0

Спагетти «Примавера» — весенняя и яркая паста с овощами. Овощи подбирайте по своему вкусу и наличию. Сегодня мой выбор пал на сладкий перец, зеленый горошек, красный лук и морковь. Buon appetito! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.05.2018

Фетучини карбонара
4.0

Изысканное блюдо с утонченным вкусом. Каждый итальянец знает, как правильно приготовить его, чтобы побаловать вкусовые рецепторы даже взыскательных гурманов. Почему бы и нам не попробовать? …далее

Добавил: Алиса 02.07.2014

Поджарка к макаронам
2.0

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами прекрасным рецептом, как приготовить поджарку к макаронам. Блюдо готовится очень просто, а результат обязательно вам понравится! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 03.01.2019

Паста с сыром
4.3

Рецепт пасты с сыром настолько прост, что покажется примитивным даже холостякам, студентам, лентяям и неумехам. Однако паста, если сыр использовать вкусный, получается очень вкусной. …далее

Добавил: Artem 28.11.2013

Подливка к спагетти с фаршем
4.4

Подливка к спагетти с фаршем — блюдо, не требующее особой кулинарной сноровки или каких-то труднодоступных ингредиентов. Сделать его просто, как дважды два. Рассказываю, как. …далее

Добавил: Giggs 07.03.2019

Спагетти под соусом
5.0

На мой взгляд, это отличный вариант еды на скорую руку.
…далее

Добавил: Евдокия Антонова 07.08.2015

Итальянские спагетти
3.5

Итальянцы славятся своим умением вкусно готовить макаронные изделия. Есть множество разнообразных вариантов пасты и соусов. Сегодня рассказываю, как приготовить итальянские спагетти с мясным соусом. …далее

Добавил: Наталья Польщак 19.04.2017

Спагетти с соусом «Долмио»
4.3

Сегодня хочу поделиться с вами одним из своих самых любимых рецептов пасты, поэтому с удовольствием расскажу, как приготовить спагетти с соусом «Долмио». Если точнее, то у нас получится болоньезе. …далее

Добавил: Катя Шульга 29.04.2017

Домашняя лапша на желтках
3.0

Очень часто во время приготовления различных блюд хочется использовать домашние ингредиенты, и лапша — не исключение. Поэтому расскажу вам, как приготовить домашнюю лапшу на желтках, быстро и просто! …далее

Добавил: Татьяна Перова 01.06.2017

Макароны по-азиатски
5.0

Если вы любите китайскую лапшу, предлагаю вам попробовать домашний аналог — макароны по-азиатски с овощами, соевым соусом и кунжутом. Отличный вариант обеда или ужина для всей семьи. Запоминайте! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 10.12.2018

Спагетти с сыром и чесноком
5.0

Наверное, нет ничего проще, чем приготовить спагетти с сыром и чесноком. А между тем это очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подать на гарнир или вполне самостоятельно со свежими овощами. …далее

Добавил: Зоя Шунина 29.07.2020

Спагетти под соусом «Бешамель»
5.

0

Вкусно, сытно, ароматно, а готовится очень легко! Конечно же, речь идет о таком блюде, как спагетти под соусом «Бешамель». И если вы никогда такого не пробовали, срочно исправляйтесь, это невероятно! …далее

Добавил: Даша Петрова 13.01.2017

Паста карбонара без яиц
4.5

В данном рецепте обойдемся без яиц. Карбонара готовится из спагетти, бекона, сливок, лука, «Пармезан» и специй. Блюдо получается очень ароматным и насыщенным! Рекомендую подавать карбонару на ужин. …далее

Добавил: Алексей Марчук 14.01.2015

Домашние спагетти
5.0

Хочу научить вас, как приготовить домашние спагетти. Сам процесс совершенно несложный, так что не стоит бояться, даже если вы новичок в кулинарии. А результатом точно останетесь довольны:) …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.02.2018

Паста с куриным фаршем
3.8

Вкусное блюдо не всегда занимает массу времени. Я предлагаю простое, вкусное и быстрое. Почти фаст-фуд (быстрая еда), но полезная и вкусная. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 24.02.2015

Спагетти с соусом песто
4.3

В нашей стране принято подавать макароны с томатным соусом или майонезом, мне по душе более интересные сочетания: например, как приготовить спагетти с соусом песто. Блюдо удивит и порадует вкусом. …далее

Добавил: Антон Сорока 18.11.2016

Паста карбонара в мультиварке
4.0

Отличный и очень простой рецепт пасты карбонара в мультиварке идеально подходит для случаев, когда нет настроения долго стоять у плиты, но ведь кушать вкусно тоже хочется! Здесь же без хлопот и забот! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 28.08.2014

Паста с красной рыбой
5.0

Если вы не знаете, что бы придумать в качестве кушанья на обед или ужин для всей семьи, то спешу поделиться с вами интересной и несложной идеей, как приготовить пасту с красной рыбой. Пробуйте! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 23.10.2016

Cпагетти с грибами и панчеттой

Привет всем! Если вы любите спагетти и хотите разнообразить привычный рецепт чем-то новеньким, то сегодня вам повезло! Я хочу рассказать вам, как приготовить спагетти с грибами и панчеттой. Поехали! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 27.09.2018

Спагетти с лососем под сливочным соусом
5.0

Сложно испортить блюдо с лососем: его можно готовить практически как угодно и с чем угодно. Вот и я хочу показать свой рецепт спагетти с лососем под сливочным соусом. …далее

Добавил: Марина Щербакова 05.09.2015

Спагетти с фаршем
4.8

Не знаете, чем еще порадовать семью? Предлагаю вам узнать, как приготовить спагетти с фаршем. Рецепт несложный, а на выходе получится вкусное и питательное блюдо. Особенно понравится мужчинам! …далее

Добавил: Kurzyupa 26.11.2013

Лагман из спагетти
4.2

Вашему вниманию — простой рецепт лагмана из спагетти. Не совсем традиционно, конечно, но вкус ничуть не страдает, уж поверьте! Ведь лагманную лапшу так сложно найти, а вот спагетти — можно и нужно! …далее

Добавил: Даша Петрова 03.11.2014

Подлива из помидоров к макаронам
4.

3

Подлива из помидоров к макаронам — национальное итальянское блюдо. Кажется, что итальянцы не знают, что можно есть макароны, сдобрив их сливочным маслом. Они обязательно готовят подливу из помидоров. …далее

Добавил: Galate 25.01.2015

Запеканка из спагетти
3.0

Запеканка из спагетти порадует любителей сытных слоеных блюд, не требующих гарнира. Приготовить такую запеканку вы сможете менее, чем за час, а накормить сможете 6-7 голодных человек. Просто и вкусно! …далее

Добавил: Vikulia 24.09.2013

рецепты с фото на Повар.ру (730 рецептов каши)

Овсяная каша на молоке
4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Пшенная каша на воде
4.4

Хочу поделиться с вами своим опытом, как приготовить пшенную кашу на воде просто, а главное — вкусно! Эту кашу я люблю уже много лет, и у меня выработалось несколько секретов, как сделать ее вкусной. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.06.2016

Каша из тыквы традиционная
4.2

Рассказываю, как приготовить кашу из тыквы традиционную, без лишних ингредиентов, самым классическим способом. Только самые основные ингредиенты — и ничего лишнего. Каша получается — высший класс! …далее

Добавил: Dashunia 28. 04.2014

Манная каша на молоке
3.7

Многие варят кашу на глазок и никогда не соблюдают пропорций, каша получается то жидкая, то наоборот — похожая на пудинг. Расскажу, как готовить манную кашу на молоке, на вкус моих детей — идеальную. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.07.2016

Пшенная каша в мультиварке
4.4

Быстро, вкусно, полезно — именно такие ассоциации возникают у каждого, кто пробует пшенную кашу, приготовленную в мультиварке в домашних условиях. Каша действительно очень хороша — стоит приготовить. …далее

Добавил: Povarioshka 12.12.2018

Каша кукурузная на воде
5.0

В постные дни каши нужно варить на воде, а не на мясном бульоне или жиру. И это очень просто. Смотрите, как приготовить кукурузную кашу в мультиварке на воде. Убедитесь в том, насколько это легко! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.03.2016

Манная каша простая
4.6

Перед вами — простой рецепт приготовления манной каши. Сварите ее на завтрак. Она — очень полезная не только для маленьких, но и для больших. Лучший завтрак — каша, говорят спортсмены. Будьте здоровы! …далее

Добавил: Povarru 28.03.2014

Каша за 5 минут
4.0

Такую кашу за 5 минут в домашних условиях я обычно готовлю на завтрак. Вкусно, полезно и очень сытно, ведь каши заряжают нас энергией надолго! А из-за того, что берем пшенную кашу, то и очень быстро! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.09.2014

Гороховая каша с тушенкой
4.

3

Вкус этого блюда, наверное, знаком почти каждому, кто когда-либо ходил в походы и ночевал под открытым небом. Предлагаю вспомнить простой рецепт гороховой каши с тушенкой — сытного и вкусного блюда! …далее

Добавил: Kurzyupa 05.09.2014

Пшенная каша с изюмом и курагой
5.0

Предлагаю простейший и полезнейший рецепт завтрака. Он унииверсален и подходит для всех! Рекомендую такую кашу детям, ведь в ней много пользы. Вот, как приготовить пшенную кашу с изюмом и курагой! …далее

Добавил: Маргарита 24.07.2016

Гречневая каша с грибами и луком
3.8

Гречневая каша с грибами и луком станет очень сытным воскресным завтраком или ужином в будни. Это — простое в приготовлении, бюджетное и невероятно вкусное блюдо. Мы добавим в кашу и хрустящий бекон. …далее

Добавил: Cuoco 24.04.2014

Каша гречневая
4.1

Рецепт приготовления гречневой каши. Если приготовить гречневую кашу по настоящему старинному русскому рецепту, то мнение о ее замечательном вкусе сменится навсегда. …далее

Добавил: Alteredego 28.04.2014

Тыквенная каша с пшеном
4.3

Рецепт тыквенной каши с пшеном достался мне ещё от бабушки. Я добавила в неё изюма и получилась сладкая каша для моих детей. Лучшее решение для завтрака или полдника. …далее

Добавил: Виталия 22.10.2013

Каша рисовая молочная
4.3

Рисовая молочная каша — идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Суворовская каша
4.7

Постная каша из двух круп и гороха. Очень сытно и вкусно! Упоминается, что её некогда придумал Суворов в одном из походов, когда осталось всего понемногу. Солдатам каша пришлась по вкусу. …далее

Добавил: Натали 19.01.2019

Томатное перлотто
5.0

Томатное перлотто или орзотто — популярное блюдо итальянской кухни. Я сегодня приготовлю веганский вариант, без добавления сыра. Блюдо получается нежным, сытным, вкусным и очень ароматным. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.05.2017

Гречка с овощами в духовке
4.

3

Приготовьте гречку в духовке, она вам понравится! Главное, чтобы каша была нежной и вкусной, соблюдать несколько правил, о них я расскажу в рецепте, смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 30.11.2018

Тихвинская каша
5.0

Сытная каша по старому рецепту, которой в своей книге «Национальные кухни наших народов» поделился знаменитый В.В. Похлебкин. Готовится из гречки и гороха. Попробуйте! Очень вкусно! …далее

Добавил: Натали 20.01.2019

Каша геркулесовая в мультиварке
4.0

Геркулесовая каша — прекрасный способ начать новый день и почерпнуть запас бодрости и энергии! Узнайте, как приготовить геркулесовую кашу в мультиварке. …далее

Добавил: Bamby 09.08.2013

Каша с тыквой для малыша
5.0

Все мамы знают о пользе этого чудесного овоща — тыквы! И если у малыша нет на нее аллергии, то смело варите разные кашки с тыквой. Сегодня я расскажу, как приготовить кашу рисовую с тыквой для малыша! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.09.2018

Взбитая манная каша
4.9

Взбитая манная каша — не только отличный десерт, но и замечательный завтрак. Получится вкусно, сытно и ароматно! …далее

Добавил: Зоя Шунина 19.01.2019

Каша из саго
4.6

Эта каша — одна из самых любимых из детства, раньше ее часто варили в садиках и школах. Но в домашнем исполнении ей просто нет равных! Подайте с большим кусочком сливочного масла и сахаром по вкусу! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.09.2017

Манная каша в микроволновке
4.0

Знакомая нам всем с детства манная каша. Соединим классические традиции с последними достижениями техники и ускорим процесс. …далее

Добавил: Арина Вольская 28.04.2014

Каша с тыквой диетическая
4.2

Тыква очень богата полезными веществами, а каша из нее значительно ниже по калорийности от остальных. Сегодня предлагаю приготовить диетическую кашу из тыквы и пшена. Очень вкусно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.10.2018

Гречка по-купечески с куриным фаршем
4.

5

Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Lika Val 18.11.2015

Каша «Дружба»
4.7

Эту кашу можно назвать «дружбой» даже за то, что по отдельности не сварить такую вкусную и нежную кашу, а вот вместе эти крупы дают потрясающий результат. Попробуйте приготовить кашу «Дружба»! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.04.2016

Манная каша без комочков
4.7

Самая первая каша многих из нас, и поэтому манную кашу многие считают детской. А ведь ее любят не только дети, но и взрослые. Давайте приготовим правильную, нежную и вкусную манную кашу без комочков. …далее

Добавил: Арина Вольская 11.06.2016

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке
4.6

Есть не очень много вкусных каш, которые можно сварить на молоке. Предлагаю посмотреть рецепт, из которого узнаете, как приготовить кукурузную кашу с тыквой в мультиварке. Рецепт простой и удобный. …далее

Добавил: Вика Василенко 28.08.2016

Булгур с тыквой
5.0

Любите ли вы булгур, как люблю его я? Если да, то приглашаю к столу! Будем готовить вкусное, нежное и очень полезное блюдо, которое отлично подойдет как самостоятельное или же в качестве гарнира. …далее

Добавил: Натали 08.11.2018

Веганское ризотто
4.

2

Ризотто можно приготовить вкусным без сыра или мяса. Я предлагаю большое количество овощей, грибов и грибной бульон. А если у вас есть сушеные грибы, то будет еще лучше. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.01.2019

Манная каша с киселём
5.0

Помните, в детстве бабушка готовила такую вкусную кашу и поливала ее вишневым киселем? Это было волшебно вкусно! Вот и я угощу вас, и расскажу как приготовить манную кашу с киселем. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.01.2019

Гречка на завтрак
3.8

Гречку на завтрак можно приготовить различными способами и с добавлением как сладких, так и соленых продуктов. Сегодня хочу поделиться с вами самым универсальным рецептом гречки с молоком. Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.01.2019

Гороховое пюре в мультиварке «Редмонд»
4.0

Гороховое пюре или гороховница — это исконно русское старинное блюдо. Приготовление горохового пюре в мультиварке не отнимет у вас много времени или сил. …далее

Добавил: Nufica 24.10.2014

Молочная каша с вермишелью
4.5

Такая вермишелька молочная станет отличным завтраком или полдником детям младшего и школьного возраста. Подавайте блюдо горячим с кусочком сливочного масла и бутербродом с сыром, из напитков — какао! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.04.2016

Пшенная каша с тыквой в духовке
3.

8

Замечательная каша на завтрак для всей семьи! Вкуснее всего она получается в духовке, в глиняных горшочках, где она медленно томится. Смотрите, как приготовить кашу с тыквой в духовке, и пробуйте. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.09.2016

Каша из тыквы в мультиварке с пшеном
4.4

Не только вкусный и полезный рецепт, а еще и очень удобный. Ведь варить каши в мультиварке одно удовольствие! Смотрите, как приготовить кашу из тыквы в мультиварке с пшеном! Это очень просто. …далее

Добавил: Вика Василенко 11.09.2016

Турнияз
4.4

Хотите разнообразить свое меню? Обратите внимание на рецепт, как приготовить «Турнияз» — национальное казахское блюдо. Вкусная пшенная каша, подается с измельченным куртом — соленым сушеным творогом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.02.2017

Каша с тыквой
3.5

Вкусная молочная каша с тыквой понравится и взрослым, и детям. Если вы хотите узнать, как приготовить кашу с тыквой так, чтобы она стала любимым блюдом в семье, следуйте инструкциям и верьте в себя! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 03.06.2017

Саго
5.0

Из саговых пальм получают такой пищевой продукт, как саго. К сожалению, у нас саго продается только из кукурузного крахмала, но каша из него очень вкусная! Её можно подавать как универсальный гарнир. …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Жанышпа
5.

0

Жанышпа — пшенная каша по-казахски. Посмотрев рецепт, как приготовить жанышпа, вы поймете, что ничего сложного в этом нет, способ готовки очень похож на славянский. Но все же маленькие нюансы есть. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.10.2017

Как варить кашу с грибами или на молоке? Чем отличается рецепт каши с мясом и с выжарками? В постные дни кашу готовят просто на воде или с добавлением растительного масла? Как сделать, чтобы она была вкусной и аппетитной? Все это вы узнаете, заглянув на наш сайт. Есть крупы, которые всегда охотно использовали наши хозяйки, такие как: пшеничная, гречневая, овсяная. Каши из них являются полезным и питательным блюдом. К примеру, за последние годы на полках в магазинах появился рис самых разнообразных марок и видов. Все они в большей или меньшей степени отличаются по способу варки. На нашем сайте вы найдете не один рецепт приготовления каши в домашних условиях в сопровождении подробного фотоотчета. Самое ценное в хлопотах на кухне – это хорошее настроение при приготовлении пищи, ведь тогда вкусная каша своими руками станет самым любимым блюдом для всей семьи!

Вторые блюда | ГОТОВИМ ДОМА РЕЦЕПТЫ

Что интересного в этой категории?

Рецепты приготовленных дома вторых блюд

Рулет мясной с яйцом в духовке рецепт

Вторые блюда. 03.03.2019.   0   905  

     Этот мясной рулет назван «Праздничный» за его безупречный вид и отменный вкус. Но это не означает, что рулет из мяса с морковью (обратите внимание на рулет с картофельной начинкой) можно готовить только на торжество, также его нехлопотно и недорого можно испечь в духовке для повседневного ужина, вместо обыденных и надоевших котлет. Уверена, что рецепт этого второго мясного блюда из духовки будет у вас одним …

Картофельная бабка с мясным фаршем

Вторые блюда. 13.01.2019.   0   1072  

     Картофельная бабка — вкусное, аппетитное и сверхсытное блюдо из тёртого запечённого картофеля. Основным ингредиентом этого традиционного белорусского кушанья с овощами, как можно предположить, является картофель, который зачастую дополняется другими различными ингредиентами. Часто картофельную бабку готовят с салом, грибами, кусочками свинины или обычным мясным фаршем. В текущем рецепте второго блюда …

Паста (макароны) с курицей в сливочном соусе рецепт

Вторые блюда. 06.11.2018.   0   1041  

     Хочется поделиться с вами любимым рецептом приготовления пасты (на втором месте в нашей семье находятся макароны по-флотски) с сыром и курицей. С моей точки зрения, такое сочетание весьма эффективно на вкус.Какие ингредиенты для второго блюда нам понадобятся? Нужны привычные для каждой хозяйки продукты. Ингредиенты: 300 грамм макарон, 1 кусок куриного филе, стандартная …

Мясные «гнёзда» рецепт с баклажанами и помидорами

Вторые блюда. 18.10.2018.   2   1100  

     Мясные «гнёзда» — вкусное и оригинальное блюдо, которое станет отличной альтернативой обычным котлетам. Готовятся такие «гнёзда» из мясного фарша и представляют собой небольшие корзиночки с какой-либо начинкой. Начинка может быть абсолютно разной, овощной, грибной или сырной, всё зависит от личных вкусовых предпочтений. Опредёленным достоинством аналогичных мясных блюд является то, что каждый раз можно …

Котлеты с начинкой из картофеля и моркови

Вторые блюда. 18.06.2018.   5   533  

     Домашние котлеты всегда вкуснее тех, что можно купить в магазине, либо отведать в кафе или столовых. Прелесть таких котлет — в приготовлении их из домашнего мясного фарша, и, конечно же, с добавлением дополнительных натуральных продуктов, придающих изумительный вкус второму блюду. Сегодня мы преобразуем простейший рецепт готовки в необычный. А в качестве секрета в угощении нам послужит удивительная начинка …

Узбекский плов из говядины рецепт с фото

Вторые блюда. 30.01.2018.   4   586  

     Говяжий плов будет не только быстр по времени (относительно приготовления многих вторых блюд) и прост, но ещё и вкусен — это я обещаю по итогу. К тому же, одни не привечают в настоящем узбекском варианте баранину, а для других свинина (здесь с ней отличное овощное рагу) — тяжелый вариант мяса. Поэтому и остановимся на сочном узбекском плове из говядины, в котором рисинка от рисинки отделяется. В общем, готовить …

Овощное рагу с мясом, картошкой и капустой

Вторые блюда. 16.01.2018.   1   848  

     Готовя рагу с овощами и свининой, всегда стараюсь, чтобы количество мяса (в отличие от ленивых голубцов) не перевешивало по весу количество овощей. Поэтому, в итоге, и получается вкусное и сочное второе блюдо. Очень важный момент в рецепте приготовления состоит в привлечении в наше мясо-овощное рагу соответствующих ингредиентов. Нас сегодня порадуют капуста с картошкой, да морковь со сладким болгарским …

Ленивые голубцы из рубленного мяса

Вторые блюда. 28.12.2017.   2   569  

     С фаршем, конечно, ленивые голубцы со свининой получаются помягче и более соизмеримыми по вкусу с их классическим вариантом на второе, однако многие относятся более лояльно к рубленому мясу в этом рецепте, ввиду конкретного его восприятия при еде. Что касается присутствия остального… Большая часть ингредиентов в моих ленивых голубцах будет привычной — мясо, капуста, рис, морковь…, а вот малая — сладкий …

Блюда с фаршем: 1210 рецептов что приготовить с фаршем




Куриное яйцо


3 штуки




Пшеничная мука


1,5 стакана




Кипяток


½ стакана




Соль


½ чайной ложки




Растительное масло


по вкусу




Говяжий фарш


400 г




Репчатый лук


1 штука




Молотый черный перец


по вкусу




Молоко


1,5 стакана




Сахар


1 столовая ложка

Эконом меню на неделю для семьи

Кухня

Калорийность
ккал

Порции
6 порций

Время готовки
0 мин.

Голодные времена, когда на прилавках не было толком никаких продуктов, прошли. Но с нынешним соотношением средней зарплаты и цен, часто приходится изобретать велосипед, чтобы сэкономить и вкусно поесть. Мы вам предлагаем пять разнообразных недорогих рецептов, которых как раз хватит на неделю «до зарплаты».

Печень тушеная в сметане

Время приготовления — 40 минут

Количество порций — 6 шт.

Субпродукты стоят недорого, но из них можно приготовить множество отличных блюд. В нашем случае — это печень, которую можно и в блинчики и с картошечкой.

Печень (говяжья)

1 кг

Лук

4 шт.

Мука пшеничная

4 ст.л.

Сметана (не менее 20%)

300 мл.

Масло растительное

50 мл.

Перец чёрный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Когда блюдо готово, можете украсить его свежей зеленью и подавать с отварным картофелем или рассыпчатой гречей. Приятного аппетита!

Борщ украинский красный

Борщ — всеми любимое горячее первое блюдо, себестоимость которого крайне мала. Варить борщ можно на костях, что существенно уменьшает стоимость блюда. Густой наваристый борщ сойдёт за первое и второе блюда.

Ингредиенты:

  • Кости свиные мясистые — 400 гр.
  • Картофель — 3-4 клубня
  • Бурак — 1 крупный или 2 средних
  • Морковь — 1-2 средние шт.
  • Капуста белокочанная — 1/4 среднего кочана
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Чеснок (сушеный молотый) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Зелень сушеная — по вкусу
  • Гвоздика — 4-5 шт.
  • Перец горошком — 4-5 шт.
  • Масло растительное — 50-70 мл.

Процесс приготовления:

  1. Хорошенько вымойте кости и поместите их в глубокую кастрюлю. Добавьте 3 литра чистой воды, поставьте на огонь. Доведите кости до кипения, слейте воду, промойте кости и кастрюлю и повторите процесс. Когда кости закипят, уменьшите огонь и прикройте кастрюлю крышкой. Бульон должен медленно кипеть на небольшом огне.
  2. Пока варится бульон для борща, необходимо заняться овощами. Бульон должен вариться не менее полутора часов, чтобы был наваристым и сытным. Вымойте овощи, очистите картофель и опустите в миску с холодной водой. Очищенные бурак и морковь потрите на среднюю тёрку.
  3. В глубокую сковороду добавьте  растительное масло, положите туда потертый бурак и морковь. Включите небольшой огонь и, часто перемешивая, тушите морковь с бураком. Можно добавить буквально капельку воды, чтобы не пригорали овощи.
  4. Очищенный картофель нужно порезать произвольными кусочками, а капусту мелко пошинковать. Из бульона достаньте кости, чтобы они немного остыли, а на их место опустите картофель с капустой. Добавьте лавровый лист, перец-горошек и гвоздику.
  5. В сковороду с бураком положите томатную пасту и продолжайте тушить, перемешивая заправку. Когда картофель с капустой в бульоне будут готовы или почти готовы, заправку выложите в кастрюлю с бульоном.
  6. Борщ должен получится довольно густым, поэтому ничего страшного в том, что заправки будет на первый взгляд многовато, нет. Если вы не любитель густого супа, то выкладывайте заправку частями. То что останется, можно дотушить с яблоком и специями, после чего съесть как отдельное блюдо.
  7. Зелень и другие специи добавьте в кастрюлю с борщом, перемешайте и посолите по вкусу. С костей аккуратно срежьте мясо, мелко нарежьте и отправьте в кастрюлю. Варите борщ ещё минут 15-20, после чего выключите огонь и дайте супу немного настояться.
  8. Подавайте борщ со сметанкой и чёрным хлебом. Можно обжарить хлеб и натереть свежим чесноком — будет очень вкусно!

Вареники домашние с картофелем

Вареники и пельмени готовить довольно долго, зато это очень вкусно и экономно. Вареники можно кушать всей семьёй на обед или ужин, со сметанкой или сливочным маслом. Просто объеденье!

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 250 гр.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Молоко — 100 мл.
  • Масло растительное — 50 мл.
  • Масло сливочное — 50 гр.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец молотый — по вкусу
  • Специи — по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Очистите и вымойте клубни картофеля. Нарежьте картофель на несколько частей, опустите в кастрюлю с холодной водой и отварите до полной готовности, посолив за 5-7 минут до готовности.
  2. Пшеничную муку просейте через сито в глубокую мисочку, разбейте туда яйца. Молоко влейте к муке, немного посолите, добавьте растительное масло и тщательно выместите плотное, гладкое, эластичное тесто. Прикройте тесто салфеткой и дайте постоять минут 30.
  3. Очистите луковицы, мелко нарежьте. На сковороде разогрейте растительное масло и пассеруйте лук. Когда он приобретёт золотистый оттенок, выключите огонь и выложите лук в отдельную посуду.
  4. Отваренный картофель слейте, положите сливочное масло, молотый перец и другие специи по вкусу. Разомните картофель, чтобы получилось плотное пюре. Добавьте обжаренный лук и хорошенько перемешайте. Оставьте картошечку остывать и займитесь тестом.
  5. Отдохнувшее тесто необходимо раскатать в тонкий однородный пласт. Для этого стол присыпьте мукой и аккуратно раскатайте при помощи скалки. Возьмите кофейную чашечку и вырежьте из теста кружочки, обрезки раскатайте и вырежьте ещё кружочков.
  6. В каждый кружочек теста выложите одинаковое количество остывшей начинки, примерно по чайной ложке с горкой — это будет зависеть от размера кружочков теста.
  7. Сложите каждый кружочек пополам, после чего защипните края вареничков влажными руками. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль или сухой бульон, опустите варенички в кипящую воду и отварите после закипания на протяжении трёх минут.
  8. Подавайте вареники со сметаной или растопленным сливочным маслом. Можете присыпать приправами и свежей зеленью.

Колдуны с грибами

Колдуны — традиционное блюдо белорусской кухни, сытное, горячее и вкусное. Можно делать начинку из фарша, но дешевле выйдет, если делать с замороженными грибами и лучком.

Ингредиенты:

  • Картофель — 700 гр.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Мука пшеничная — 4-5 ст.л.
  • Грибы (любые) — 500 гр.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Перец молотый — по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Картофель очистите и вымойте в проточной воде. Натрите картофель на мелкую терку или пропустите через специальную насадку кухонного комбайна. Дайте картофелю немного отстояться, чтобы отошла лишняя жидкость.
  2. Грибочки разморозьте или, если они свежие, нарежьте на маленькие кусочки. Очистите луковицу и мелко нашинкуйте её. Разогрейте в сковороде растительное масло, опустите туда лучок и грибы. На среднем огне обжаривайте грибочки с лучком, посолите и добавьте специи. Прикройте лук с грибами крышкой и готовьте около 20 минут.
  3. Уберите лишнюю жидкость из картофеля, разбейте в миску яйцо, добавьте соль и хорошо размешайте. Аккуратно добавляйте муку и перемешайте до однородной консистенции получившееся тесто. Оно должно быть не слишком жидкое, но и не плотное, чтобы колдуны не развалились и, напротив, не стали жесткими.
  4. Грибы с луком, когда они будут готовы, выложите в миску. На ту же сковороду, где жарились грибочки, добавьте немного масла и хорошенько разогрейте. При помощи столовой ложки положите на раскалённую сковородку картофельное тесто, сверху ложку грибов и ложку картофеля.
  5. На среднем огне под крышкой обжаривайте колдуны с двух сторон, добавляя по немногу растительное масло, чтобы получилась золотистая корочка и колдуны хорошо пропеклись.
  6. Обжарьте таким образом все колдуны. Складывайте их в глубокую миску. Подавайте готовое блюдо с молоком или кефиром, можно, также, кушать со сметаной.

Куриный суп и тушеная картошка: 2 в 1

Супчик на бульоне — это хорошо и вкусно, но для пущей экономии с мясом от бульона вполне хорошо стушить картошку. Получится два отличных блюда, а затраты будут минимальны. Чудесный вариант для занятой хозяйки, у которой грудничок на руках.

Ингредиенты:

  • Курица (бедра или филе) — 500 гр.
  • Лапша — 100 гр.
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Лук репчатый — 1 крупная шт.
  • Картофель — 700 гр.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Зелень — по вкусу
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Лавровый лист — 4-5 шт.
  • Перец молотый чёрный — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — 50 мл.

Процесс приготовления:

  1. Вымойте курицу и опустите в кастрюлю с холодной чистой водой. Поставьте кастрюлю на огонь, положите лавровый лист и доведите бульон на большом огне до кипения. Уменьшите огонь и отваривайте курицу до готовности, снимая пенку ложкой.
  2. Очистите клубни картофеля и морковь. Вымойте овощи под проточной водой. Удалите верхушки у моркови, у картофеля удалите глазки и подозрительные места. Луковицу очистите от шелухи и мелко нарежьте.
  3. Из бульона достаньте курицу и дайте мясу немного остыть в тарелке, в это время произвольными кусочками нарежьте картофель. Морковь потрите на средней терке.
  4. В бульон положите немного нарезанного картофеля и моркови, отваривайте на небольшом огне. Во вторую кастрюлю, обязательно толстодонную, поместите лук с оставшимся картофелем, морковь, добавьте примерно 100 мл. воды, лавровый лист и включите огонь.
  5. Когда курица слегка остынет, освободите курицу от кожи и нарежьте мясо на мелкие кусочки. Мясо отправьте в кастрюлю с картофелем.
  6. Посолите бульон, можете добавить молотый перец и зелень. Когда картофель будет почти готов, положите туда лапшу или любые макароны и проварите бульон ещё минуты 3-4. Добавьте ложку томатной пасты, а через пару минут можете выключать суп.
  7. Картофель, который вы тушите во второй кастрюльке, нужно часто хорошо перемешивать. Добавьте соль и перец, томатную пасту. Если нужно, долейте чуть-чуть воды и тушите, пока картофель не разварится.
  8. Отварите яйца, после закипания воды варите на протяжении 7-10 минут, в зависимости от размера яиц. Очистите яйца, нарежьте на половинки и положите в бульон. Все, два блюда готовы! Быстро, просто и вкусно.

Что приготовить на ужин быстро, просто и вкусно

Рецепты приготовления мяса

Свинина с зеленым луком по-китайски



50 мин. 2

1781


Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на

Блюда из курицы

Гедлибже — курица, тушеная в сметане



50 мин. 2

1850


Гедлибже — это блюдо кабардинской кухни, которое традиционно готовят из разрезанной на части куриной

Грибы

Картофель, тушенный с сушеными грибами



50 мин. 3

1543


Если с лета запасли грибов, то ваш рацион даже в дни поста будет насыщенным

Что приготовить на ужин

Картофель с курицей и сыром в сливках



1 час. 20 мин. 3

2428


Все гениальное — просто, аналогично обстоят дела и с рецептами. Вкусные домашние блюда не

Блюда в духовке

Каша перловая с грибами в горшочке



2 час. 30 мин. 3

1273


Ароматное и насыщенное по вкусу блюдо, которое точно станет любимым в большой семье. Оно

Пирожки

Кундюмы с гречкой и грибами



60 мин. 2

1185


Открываем новые горизонты и пробуем простое по воплощению, но оригинальное по наполнению блюдо с

Блюда в духовке

Горбуша, запеченная в духовке по-гречески



60 мин. 2

1497


Несмотря на свое название, блюдо готовится очень просто. Главное — отвести немного времени для

Гарниры из круп

Гарнир из маша и риса с овощами



45 мин. 2

958


Сегодня готовим простое, но вкусное блюдо, которое может стать отличным сытным ужином или разнообразить

Что приготовить на ужин

Куриные ножки с паприкой в рукаве



1 час. 20 мин. 1

1066


Ловите в копилку еще один беспроигрышный вариант приготовления куриных ножек. Из минимума ингредиентов получается

Что приготовить на ужин

Рис со свиными ребрышками в скороварке



60 мин. 2

1034


Скороварка — помощница, которая помогала на кухне еще нашим бабушкам. Блюда в ней получаются

Что приготовить на ужин

Свиные ребрышки в рукаве



1 час. 30 мин. 1

936


Рецепт свиных ребрышек, запеченных в духовке, — один из самых ростых способов приготовления данного

Что приготовить на ужин

Курица с картофелем в духовке по-деревенски



60 мин. 3

1334


Кто не любит сочную курочку с картофелем в духовке? Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка

Что приготовить на ужин

Запеканка из макарон с мясом — быстрый ужин



50 мин. 4

1536


Переваренные макароны – не повод расстраиваться. Именно с ними получаются отменные запеканки. Если добавить

Что приготовить на ужин

Картошка с мясом и сметаной в духовке



60 мин. 3

1292


Картофель и мясо — простое и привычное сочетание. Оно выступает основой многих вкусных блюд.

Макароны и крупы

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе



30 мин. 2

1121


Думая об Италии, на ум всегда приходят макароны. Как правило, мы представляем ароматную пасту

Рыба

Сочная горбуша с луком и морковью на сковороде



60 мин. 2

1465


Для сухой горбуши тушение — лучшие способ добиться превосходного вкуса и сочности филе. А чтобы

Блюда в духовке

Пельмени в горшочке — вкусное второе в духовке



40 мин. 1

3219


Пельмени — любимое блюдо почти в каждой семье. Однако их вкусовые достоинства часто принижают,

Гарниры из круп

Ризотто с грибами и сыром без вина



60 мин. 2

2438


Ризотто — прекрасное блюдо из риса, которое готовят с овощами, грибам, морепродуктами или мясом.

Блюда в духовке

Горбуша, запеченная слоями с овощами и сметаной



40 мин. 1

1954


Горбуша с овощами и сметаной в духовке — отличный способ приготовить из сухой рыбки

Блюда в духовке

Ракушки, фаршированные фаршем, в духовке



50 мин. 2

1747


В Италии макароны в форме ракушек носят гордое название «Конкильони». И они весьма популярны,

Рецепты приготовления мяса

Тефтели с томатной подливкой на сковороде



50 мин. 3

2779


Тефтели можно назвать одним из самых любимых блюд из фарша, которое прививается нам с

Макароны и крупы

Спагетти с шампиньонами в томатном соусе



30 мин. 2

3618


Спагетти с грибами в томатном соусе — блюдо, которое придется по вкусу всем. Сытная,

Плов

Ризотто с грибами и луком: вкусно и недорого



60 мин. 1

1737


Ризотто простым блюдом не назовешь, но оно точно стоит затраченных усилий. Да и иногда

Рыба

Речной окунь, запеченный с лимоном в духовке



60 мин. 1

1449


Окунь – прекрасная по вкусу рыба, которую легко купить и приготовить. Единственным минусом, пожалуй,

Рыба

Как вкусно пожарить речного окуня в панировке



60 мин. 1

4979


При словах «речная рыба» перед многими всплывают два фактора: много мелких костей и яркий

Макароны и крупы

Спагетти с соленой грудинкой и сливками «а-ля карбонара»



30 мин. 1

2730


Не знаете, что вкусного и оригинального сделать на ужин? Тогда вспомните о спагетти! Приготовив

Вторые блюда в мультиварке

Курица со стручковой фасолью и брокколи, тушеная в мультиварке



50 мин. 2

2600


Всем известно, что курица готовится дольше, чем стручковая фасоль и брокколи. Но что делать,

Картофель

Нежный картофель в сметане в мультиварке



45 мин. 2

4733


Думаете над тем, что приготовить на гарнир? Как насчет картофеля? Тушить его мы будем

Блюда из курицы

Готовим сочную курицу с брокколи в мультиварке



50 мин. 2

3812


Предлагаем простой и вкусный рецепт второго блюда в мультиварке — курица с брокколи в

Блюда в духовке

Готовим вкусный пикантный картофель с мясом в духовке



40 мин. 4

4538


На носу праздники, а значит столы будут ломиться от яств. Как сэкономить время и

Что приготовить на ужин

Тефтели в сливочном соусе на сковороде



45 мин. 8

9515


Когда необходимо приготовить простое, но сытное блюдо, стоит взять на заметку предложенный рецепт. Если

Гарниры из круп

Как варить перловку на воде



5597


Многим перловая каша вспоминается в виде непонятной, липкой массы. Такое нелицеприятное воспоминание берет свои

Что приготовить на ужин

Овощное рагу в скороварке с ребрышками



60 мин. 8

3740


Если вы являетесь счастливой обладательницей советской мультиварки, обязательно приготовьте в ней овощное рагу. Уваривание

Рецепты рыбных котлет

Рыбные котлеты из щуки



60 мин. 10

1059


Несмотря на неприязнь многих к речной рыбе, блюда получаются из нее отменными. Конечно, иногда

Вторые блюда в мультиварке

Тушеная картошка в мультиварке



8745


С появлением новых вариантов бытовой техники жизнь множества хозяек стала проще и легче. Ведь

Кулинарные советы

Как экономить на еде правильно: 5 мудрых советов от хозяйки



5537


Питаться всей семьёй полноценно, правильно и недорого — мечта каждой рачительной хозяюшки. Казалось бы,

Рыба

Как приготовить сибас в духовке



9280


Сибас подкупает не только изысканным вкусом и приятным ароматом, но и небольшим количеством костей,

Рыба

Рецепты сочной горбуши в духовке



6467


Ни для одной хозяйки секретом не является главная особенность филе горбуши – его небольшая

Рыба

Рецепты морского окуня в духовке



4742


Правильно приготовленная рыба — это всегда вкусно и полезно. Не является исключением из правил

Что приготовить на ужин

Ужин за полчаса: 3 простых рецепта на скорую руку



15013


Приготовить ужин, когда нет сил, — это настоящий подвиг, и чаще всего он сводится

Блюда в духовке

Картофельная запеканка с мясом «Хозяйка отдыхает» — рецепт на скорую руку



1 час. 30 мин. 10

5144


Вам нравятся блюда, которые не требуют лишней возни? Тогда представленный здесь рецепт картофельной запеканки

Вторые блюда в мультиварке

Тушеная картошка с мясом в мультиварке



45 мин. 8

2503


Если вам нравятся рецепты из категории «просто, вкусно и быстро», то непременно стоит приготовить

Мясо

Простые отбивные из свинины



20 мин. 4

995


Если вы не знаете, что сделать на ужин после длительного рабочего дня, когда не

Горячие блюда

Рецепт мусаки по-гречески с баклажанами



1 час. 20 мин. 4

3513


В средиземноморской кухне существует множество необычных блюд, однако особенно вкусной справедливо считается мусака по-гречески

Рецепты на каждый день

Как приготовить ленивые голубцы с капустой и фаршем



60 мин. 10

2524


Готовить ленивые голубцы с фаршем и капустой чуть легче и проще классического блюда. В

Гарниры

Ризотто с овощами – рецепт отменного гарнира



1 час. 50 мин. 5

1729


Изумительный ризотто с овощами, приготовленный по простому рецепту в качестве отменного гарнира, — это

Картофель

Картофельные зразы с фаршем — это восхитительно!



1 час. 15 мин. 6

1689


Невероятно вкусные картофельные зразы с фаршем – это восхитительно. Такое блюдо получается невероятно сытным

Говядина

Медальоны из говядины – и обычный ужин станет праздничным!



40 мин. 4

2240


Аппетитные медальоны из говядины – это блюдо, являющееся хитом французской кухни. Однако оно получило

Горячие блюда

Поджарка из свинины на сковороде



40 мин. 6

1872


Сытная и вкусная поджарка из свинины на сковороде – это отличное блюдо на каждый

Тушеные кабачки

Тушеные овощи с баклажанами и кабачками



60 мин. 6

4700


После сбора летнего урожая вопросов с приготовлением полезного и аппетитного ужина просто быть не

Картофель

Жаркое из говядины с картошкой



50 мин. 7

3364


Если вам сложно придумать, что приготовить к ужину, то можете смело готовить жаркое из

Макароны и крупы

Рецепты пасты с фаршем



5126


Если на долгую возню у плиты у вас нет ни времени, ни желания, то

Свинина

Котлеты из свинины



2946


Самое простое и привычное блюдо, которое актуально и для повседневного, и праздничного меню, —

Тушеные кабачки

Тушеные кабачки с картошкой



40 мин. 3

1579


Все овощные блюда очень сытные и аппетитные, но может ли быть что-то вкуснее тушеных

Тушеные кабачки

Тушеные кабачки с луком и морковью



45 мин. 4

1769


Идеальный вариант сезонного блюда для любителей простой и сытной пищи — тушеные кабачки с

Рецепты на каждый день

Пицца с грибами



40 мин. 6

1354


Грибная пицца пользуется повышенной популярностью, поэтому обязательно стоит иметь под рукой подходящий рецепт. Вкусная

Мясо

Шницель из свинины



2351


Европейская кухня всегда славилась изысканно и вкусно приготовленным мясом. Именно поэтому совсем неудивительно, что

Закуска из грибов

Грибы с картофелем в сметане



60 мин. 4

2686


«Вкусно и питательно!» — именно так можно охарактеризовать данное блюдо. Оно отлично подходит для

Макароны и крупы

Интересные рецепты на основе сосисок и макарон: 3 вкусных идеи



4199


Казалось бы, все простые и бюджетные блюда давно известны. Однако есть и новые интересные

Грибы

Рецепты приготовления шампиньонов на сковороде



3256


Возможно вы не поверите,но вкусно приготовить шампиньоны на сковороде – дело на несколько минут.

Рыба

Филе минтая в кляре на сковороде



928


Если вы задумываетесь над тем, что приготовить сегодня к ужину, то сделайте филе минтая

Блюда в духовке

Такие разные, но одинаково вкусные: 3 рецепта мяса в духовке под сырной корочкой



1629


Если обыкновенный ужин вы хотите превратить в маленький праздник, то попробуйте приготовить мясо в

Рецепты на каждый день

Котлеты с сыром внутри на сковороде – рецепт на миллион!



1532


Невероятно аппетитные котлеты с сыром внутри на сковороде – это именно то мясное блюдо,

Блюда в духовке

Очень вкусные рыбные котлетки из трески – рецепт для духовки



903


Если вы решили придерживаться правильного питания и сократить калорийность своего привычного рациона, то введите

Гарниры

Как вкусно потушить капусту на сковороде



2572


Аппетитная и сочная капуста, тушеная на сковороде, делается по разным рецептам. Подборка, приведённая ниже,

Блюда из замороженных овощей

Рецепты риса с овощами на сковороде



2414


Если вы устали от бесконечных макарон и сухой гречки, то приготовьте жареный рис с

Что приготовить на обед

Рецепт обалденных голубцов из пекинской капусты



3051


Если вы ищите неожиданные и достаточно простые варианты для приготовления ужина, то возьмите на

Мексиканская кухня

Готовим настоящий Чили по-мексикански – просто огонь!



964


Настоящий Чили по-мексикански (или Chili Con Carne) – это одно из самых популярных блюд

Горячие блюда

Куриные сердечки, приготовленные с корнеплодами в майонезе



4302


Куриные сердечки все чаще появляются в рационе потребителей. Происходит это не только из-за экономичности

Мясо

Мясные тефтели в томатной подливке с овощами



2192


Отличное решение для обеденного меню – аппетитные тефтели из мяса. Для большей питательности к

Мясо

Рецепт свиных ребрышек на сковороде



1040


Если вы любите жареное мясо, но не всегда готовы переплачивать за шейку или другие

Что приготовить на ужин

Говядина с подливкой – рецепт для вкусного ужина



855


Если вы в поисках рецепта для вкусного ужина, то точно пришли по адресу, так

Рецепты на каждый день

Азу по-татарски с солёными огурцами – просто бомба!



4071


Удивительно вкусное азу по-татарски с солёными огурцами получается не просто аппетитным и эффектным. Это

Что приготовить на обед

Как приготовить лагман по классическому рецепту



2310


Приготовить аппетитный и питательный лагман по классическому рецепту совсем несложно. Однако стоит учитывать одну

Горячие блюда

Рецепты жареной рыбы на сковороде



847


Частенько хозяюшки задумываются над тем, как пожарить рыбу на сковороде просто, вкусно и без

Блюда из замороженных овощей

Как приготовить замороженную стручковую фасоль на сковороде



2886


Если вы стремитесь по максимуму обогатить свой рацион не просто вкусной, но и наиболее

Дешевые рецепты

Когда денег нет, а вкусненького хочется: 3 вкусных и недорогих рецепта на ужин



3721


Каждому знакомая ситуация: когда денег нет, а вкусненького хочется – в таких случаях всегда

Макароны и крупы

Вкусные блюда на основе макарон: простые, но такие разные рецепты



1046


Если после длительного рабочего дня на долгую возню у плиты нет сил, времени и

Что приготовить на обед

Вторые блюда на каждый день: 3 вкусных варианта на скорую руку



5039


Наверняка каждая хозяюшка время от времени задумывается о том, какие вторые блюда на каждый

Овощи в духовке

Рецепт курицы в горшочке в духовке с картошкой



1490


Существует великое множество рецептов приготовления курицы в горшочке в духовке с картошкой, но предложенный

Восточная кухня

Классический пошаговый рецепт лагмана с фото



1744


Удивительно питательный и сытный суп лагман приготовить по классическому рецепту совсем не так сложно,

Заготовка рыбы и мяса

3 варианта домашних полуфабрикатов: готовим впрок и замораживаем



1159


Если в течение рабочей недели вы очень заняты и времени на приготовление полноценных блюд

Овощи

2 вкусных и недорогих блюда из сезонных продуктов



408


По-настоящему вкусные и недорогие блюда из сезонных продуктов – это спасение для хозяюшек, которые

Блюда в духовке

ТОП-3 запеканок из простых продуктов



1584


В вашей копилке кулинарных рецептов непременно должно найтись место для ТОП-3 запеканок из простых

Вторые блюда в мультиварке

Гарниры из картошки — все рецепты в одной статье



600


Аппетитные гарниры из картошки всегда самые сытные и вкусные, а тут собраны все рецепты

Горячие блюда

Рецепты жареной картошки с грибами на сковороде



642


Возможность повернуть время вспять есть, для этого достаточно приготовить блюдо из нашего детства –

Блюда в духовке

Рецепт запеканки из кабачков с фаршем в духовке



639


Аппетитная и бесконечно вкусная запеканка из кабачков с фаршем – это прекрасная возможность сытно

Рецепты на каждый день

Как вкусно и быстро приготовить картошку с мясом на ужин



809


Многие хозяйки задумываются, как вкусно и быстро приготовить картошку с мясом на ужин. На

Гарниры из круп

Классический рецепт ризотто с креветками в сливочном соусе



1609


Вы не знаете, как приготовить ризотто с креветками и сливками? Не беда! Подробный классический

Итальянская кухня

Классический рецепт ризотто с курицей и грибами



568


Вы пробовали когда-нибудь ризотто с курицей и грибами? Нет? Тогда скорее исправляйте эту досадную

Вторые блюда в мультиварке

Рецепт картофельной запеканки с фаршем в мультиварке



632


Невероятно лакомой и аппетитной получается картофельная запеканка с фаршем в мультиварке, приготовленная с добавлением

Что приготовить на обед

Какие блюда, кроме супа, можно готовить на 3 дня вперёд: 3 рецепта



2138


Если вы очень заняты на работе, если вам приходится совмещать ведение быта, карьеру, воспитание

Что приготовить на обед

Как приготовить тефтели из фарша с рисом



1445


Приготовить тефтели из фарша с рисом достаточно просто. Мясные шарики в густой и плотной

Блюда в духовке

Изумительная картофельная запеканка в сливках – это просто праздник для желудка!



2651


Восхитительно ароматная и на вкус просто изумительная картофельная запеканка в сливках – это просто

Рецепты на каждый день

Как приготовить перец, фаршированный мясом и рисом



850


Не все хозяюшки знают, как приготовить перец, фаршированный мясом и рисом. На самом деле

Мясо

Как приготовить вкусные тефтели с подливкой на сковороде



1102


Ваш ужин или обед непременно удадутся на славу, если вы решите приготовить вкусные тефтели

Рецепты на каждый день

Ленивые голубцы – это нежная капуста и питательное мясо…



1206


Необычайно сытными, аппетитными и бесконечно ароматными получаются ленивые голубцы, приготовленные по самому простому рецепту.

Рецепты на каждый день

Меню на всю рабочую неделю: 5 простых и вкусных блюд



3163


Если вы относите себя к категории рачительных хозяюшек, то вам стоит научиться заранее продумывать

быстрый рецепт действительно вкусного второго блюда

Рулетики с курицей и спек-роллами лучше всего подходят для быстрого и вкусного ужина или для второго блюда, альтернатива классическим куриным рулетам , которые подаются с сезонными овощами, салатом или картофелем, чтобы завершить блюдо наилучшим образом. способ. В нашем рецепте мы сделали начинку со шпинатом и волокнистым сыром, вы можете использовать сыр фонтина, чтобы придать блюду особый вкус, все покрыто кусочками сошек и приправлено шалфеем и розмарином.Простой рецепт, приготовленный в короткие сроки, для действительно вкусного второго блюда с мясом. Вот как их приготовить!

Инструкции:

Измельчите куриный ломтик, сделав его довольно тонким: взбейте его с помощью размягчителя мяса, предварительно обернув его пергаментной бумагой. Приправить солью и перцем (1), а затем выложить сверху отваренный шпинат и мягкий сыр. (2) Наконец, сверните кусок куриной грудки в рулет. (3)

Приготовьте по два ломтика пятнышка на каждой тарелке для каждого рулета.(4) Хорошо заверните их, чтобы они были хорошо покрыты пятнышком (5) После того, как вы закончили четыре рулета, положите их в форму для выпечки, добавьте немного оливкового масла первого отжима, веточек розмарина и листьев шалфея ( 6). Выпекать в духовке при 180 ° 25 минут и попробовать их горячими.

Советы

— Купите куриную грудку, уже нарезанную ломтиками, и при необходимости взбейте их, чтобы они стали тоньше.

— Пятнышко должно иметь среднюю толщину: ломтики должны быть устойчивы к обертыванию куриной грудки, не ломаясь.

— Если вы хотите приготовить рулеты с курицей и пятнами, просто нарежьте рулет на ломтики, которые затем остановите деревянной зубочисткой. Однако в этом случае вставьте кусочек соринки внутрь куриной грудки вместе с ломтиком сыра. Выложите их на противень, смажьте маслом и добавьте розмарин. Готовьте при температуре 180 ° в течение 20 минут, переворачивая булочки на полпути.

— Чтобы приготовить второе блюдо из мяса, подходящее также для детей, вы можете заменить кусок соринки вареной ветчиной.

— Если вы хотите приготовить курицу и рулетики на сковороде, нагрейте масло с припущенным чесноком, затем добавьте рулеты и обжаривайте их примерно 15 минут с обеих сторон, часто переворачивая. В середине приготовления удалите чеснок, сбрызните белым вином и дайте ему испариться на среднем огне, перевернув их хотя бы пару раз, добавьте соль и перец и завершите приготовление. Всегда подавайте горячим.

25 простых рецептов пасты — Любовь и лимоны

Эти простые рецепты пасты удовлетворят любого, кто любит пасту! Если вы жаждете классической лазаньи или новой изобретательной идеи, у нас есть все необходимое.

Рецепты пасты — одни из самых универсальных блюд. Готовите романтический ужин на двоих? Для этого есть рецепт пасты. Нужен быстрый и легкий ужин в будний вечер? Для этого есть рецепт пасты. Служить толпе? Для этого тоже есть один.

Ниже вы найдете 25 простых рецептов пасты, которые мы готовили и любили во всех случаях — на семейных собраниях, свиданиях и в моменты, когда я не знала, что приготовить на ужин. Часто в эти вечера мы получали лучшие макаронные обеды.Оказывается, для создания рецептов пасты, которые стоит готовить снова и снова, нужны только простые ингредиенты — оливковое масло, свежие травы и немного вина или немного сыра.

Эти блюда из пасты — одни из наших любимых. Надеюсь, вы любите их так же сильно, как и мы!

Рецепты спагетти и лингвини

Паста с песто
Эта классика неспроста! К счастью для нас, все получается за 15 минут.

Лимонный лингвини с жареными помидорами
Иногда лучшие рецепты макарон являются самыми простыми.Здесь медленно обжаренные помидоры и лимон придают жевательную текстуру и насыщенный аромат клубкам лингвини, рукколы и сливочного сыра моцарелла.

Спагетти Болоньезе
Вы не пропустите мясо в этих вегетарианских спагетти Болоньезе! Французская зеленая чечевица, грецкие орехи и грибы кремини делают его сытным и насыщенным, а розмарин, шалфей и немного красного вина наполняют его пикантным вкусом.

Рецепты запеченной пасты

Легко запеченный зити
Этот рецепт запеченного зити идеально подходит для любого случая, от напряженного буднего вечера до праздничного ужина.Его быстро и легко приготовить, он отлично подходит для обслуживания толпы и к тому же восхитителен!

Лазанья с жареными овощами
Если вам нравится много овощей в вашей лазаньи, этот рецепт для вас. Я складываю более 5 чашек жареных овощей между слоями сливочной рикотты, пасты и томатного соуса. Они делают его ароматным, сытным и полезным для вас!

Ракушки с начинкой из мускатной тыквы
Эти фаршированные ракушки — неизменные фавориты фанатов «Любви и лимонов», и как только вы их попробуете, вы поймете почему.Начинка из обжаренной мускатной тыквы и веганского шпината «рикотта» яркая и кремовая. Они были бы хороши, если бы вы на этом остановились, но подача их с щепоткой хлопьев красного перца и сочным сливочным соусом из кешью делает их совершенно неотразимыми.

Лазанья из кабачков
Это не обычная лазанья из кабачков! Вместо рикотты я использую кремообразную смесь тофу, цукини и грецких орехов, а половину лапши заменяют доски из цукини. Тем не менее, даже сторонники лазаньи попадают на нее.Он может быть не традиционным, но, тем не менее, пикантным, свежим и успокаивающим.

Рецепты сливочной пасты

Феттучини Альфредо
В этом ореховом, бархатистом феттучине Альфредо скрывается секретный ингредиент: цветная капуста! Смешанный с сыром пармезан, пастой и небольшим количеством масла, он создает соус Альфредо, который легче, чем классический вариант, но не менее вкусен.

Сливочная веганская паста
Вам не нужны молочные продукты, чтобы приготовить вкусный соус для пасты, и эта веганская паста здесь, чтобы доказать это! Белковый соус представляет собой богатую сливочную смесь белой фасоли, лимонного сока и пищевых дрожжей.Поверьте, вы захотите вернуться на несколько секунд назад!

Домашние макароны с сыром
Старые, но вкусные! Приготовленные на пару овощи и ложки песто добавляют свежести этим сливочным, успокаивающим макаронам с сыром.

Creamy Pasta Pomodoro
Если бы Джек разрешил, я бы ел эту пасту pomodoro на ужин каждый вечер недели. Сливочно-томатный соус успокаивающий, но легкий, он приготовлен путем смешивания домашней маринары с кешью. Он придает восхитительный пикантный вкус сытной лапше и тушеным овощам в этом блюде.

Creamy Sweet Corn Pappardelle, стр. 167 из Love and Lemons Every Day
Когда сезон сладкой кукурузы, я не могу насытиться этой сладкой / дымной летней пастой! Сочные кукурузные зерна смешиваются с «молоком» из початков и превращаются в идеальный сливочный соус без использования настоящих сливок.

Creamy Miso Brussels Sprout Fettucine, стр. 65 Поваренной книги «Любовь и лимоны»
Ничто не сравнится со смелым вкусом умами в этом сливочном веганском соусе для пасты.Добавьте в смесь обжаренную брюссельскую капусту и феттучини, и вы получите блюдо, которое понравится даже самым разборчивым едокам.

Овощные рецепты пасты

Паста с жареными овощами
Сделайте эту гибкую пасту в овощной упаковке из любых продуктов, которые у вас есть под рукой! Смешайте карамелизованные овощи с сыром фета, свежим базиликом и большим количеством лимонного сока, чтобы приготовить яркое и сытное блюдо.

Паста из сушеных на солнце помидоров и капусты
Идеальное зимнее блюдо из макарон! Хрустящие грецкие орехи, карамелизированный фенхель и немного белого вина делают его вкусным и интересным.

Паста с травами и чесноком и грибами
Этот рецепт пасты — отличный выбор для вечернего свидания, особенно если ваша подруга любит грибы так же сильно, как и моя. Он кажется возвышенным, но его обманчиво легко сделать. Я не скажу, если нет!

Вот еще несколько наших любимых овощных паст:

Рецепты пасты без лапши

Лапша из сладкого картофеля с чесноком и капустой
Мой яркий вкус спагетти aglio e olio! Я бросаю чесночную лапшу из сладкого картофеля со свежим базиликом, обжаренной зеленью, поджаренными кедровыми орехами и душем пармезан.

Лазанья из сладкого картофеля без лапши
Лазанья и запеченный сладкий картофель — два моих любимых блюда для комфорта, поэтому я подумал, почему бы не объединить их? Я добавляю нарезанный шалфей и острый фета в кремовую начинку из рикотты, чтобы подчеркнуть уютный вкус сладкой картофельной «лапши». Нет ничего, чего бы мне хотелось больше в холодную зимнюю ночь!

Лапша из кабачков Puttanesca , стр. 177 из Love and Lemons Every Day
Этот рецепт сделал невозможное: он заставил меня и Джека полюбить оливки! Они придают этой супер свежей летней пасте насыщенный соленый вкус.

Как приготовить лапшу из кабачков
Сделайте свои любимые блюда из макарон более легкими, заменив зудлы на традиционную лапшу! Выложите их слоями в лазанью или обжарьте и полейте любым соусом для пасты, который вам нравится. Как вариант, попробуйте использовать нити жареных тыквенных спагетти с вашим любимым соусом для пасты.

Что подавать с макаронными изделиями

Эти рецепты сами по себе могут работать как полноценные обеды, но они также восхитительны с добавлением чего-то свежего.Мне особенно нравится подавать пасту с моим салатом Цезарь, классическим салатом Капрезе или Греческим салатом, но любой из этих любимых рецептов салатов будет хорошо сочетаться с простыми рецептами пасты здесь.

В качестве альтернативы можно отказаться от салата и подавать вместо него жареные овощи! Жареная брокколи, цветная капуста, спаржа и брюссельская капуста — отличные помощники для макаронных изделий.

А если вы подаете толпу, обугленные помидоры черри, блюдо из буррата или домашняя фокачча станут отличной закуской.Приятного аппетита!

Больше любимых идей для ужина

Если вам нравятся эти рецепты пасты, просмотрите мои любимые легкие рецепты ужина, 85 лучших веганских рецептов или лучшие рецепты супов!

Рецепты пасты: лингвини с лимоном

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 35 минут

Порций 2

  • 4 очень тонких ломтика лимона
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 6 унций лингвиниевой пасты
  • 1 1/2 чашки рукколы
  • 1 столовая ложка свежего тимьяна
  • 1 чашка жареных помидоров
  • 3 унции свежей моцареллы
  • чашка поджаренных кедровых орехов

  • ½ стакана свежего базилика или ложка песто
  • Морская соль и свежемолотый черный перец
  • Разогрейте духовку до 350 ° F и выстелите небольшой противень пергаментной бумагой.

  • Положите ломтики лимона на противень. Сбрызнуть оливковым маслом и посолить. Жарьте 15-20 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми по краям. Лимоны мелко нарезать и отложить.

  • На дне кастрюли среднего размера (холодной) смешайте оливковое масло, чеснок, лимонный сок и чайной ложки морской соли.

  • Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, готовя до состояния al dente. Оставьте ¼ стакана воды для приготовления пасты.Выложите горячую пасту в кастрюлю вместе с оставшейся водой для пасты, рукколой и перемешайте. При необходимости осторожно нагрейте, пока руккола не увянет, а паста не прогреется. Добавьте тимьян, помидоры, лимоны и снова перемешайте. Сверху посыпьте моцареллой, кедровыми орешками и базиликом. Осторожно перемешайте, приправьте по вкусу и подавайте.

35 легких гарниров — пара поваров

Эти вкусные и легкие гарниры — настоящие фавориты! Эти вкусные рецепты сочетаются с чем угодно, чтобы приготовить еду.

Ищете рецепты гарниров, чтобы завершить трапезу? Вы пришли в нужное место! Здесь, в A Couple Cooks, мы годами готовим гарниры. Это означает, что у нас были годы, чтобы отсеять плохие и найти самое лучшее. Количество лучших гарниров:

  • Серьезно вкусно: У него должен быть потрясающий вкус, от хрустящей обжаренной брюссельской капусты до острого, хрустящего нарезанного салата
  • Здорового отжима : Отличные гарниры полны овощей, полезных жиров, цельнозерновых продуктов и цельного зерна продукты
  • Легко приготовить: Некоторые из них быстрые, некоторые требуют больше времени, но все они используют простые методы и доступны для поваров любого уровня подготовки.

Каждый из этих рецептов гарнира был многократно протестирован на нашей кухне и съеден нашими друзьями и семьей. И каждый из них стал хитом! Еще несколько дополнительных ресурсов, прежде чем мы начнем:

А теперь наши лучшие легкие гарниры!

Это действительно лучший гарнир из брокколи: его можно приготовить за 10 минут, и у него потрясающий вкус! При приготовлении на пару он становится ярко-зеленым и нежным, и подается с оливковым маслом, ломтиками красного лука и посыпкой сыра фета.За нашим столом это всегда фаворит! (У вас есть скороварка? Попробуйте брокколи быстрого приготовления.) Еще один любимый вариант? Жареная брокколи.

Продолжить чтение

Далее в наших любимых рецептах гарниров … наш любимый рубленый салат! Этот ресторан в итальянском стиле всегда получает восторженные отзывы. Здесь подают хрустящий ромен, нарезанные овощи, сыр пармезан и нашу лучшую итальянскую заправку. Кикер? Пепперончини в банках, которые добавляют нужную пикантную ноту.

Продолжить чтение

Этот картофель с пармезаном действительно необычен.Хрустящий внешний вид, идеально прожаренный в духовке. Конечно, интерьер бархатистый и нежный. А вы знаете, как пармезан становится хрустящим и пикантным, когда его нагревают? Да, эти маленькие хрустящие кусочки повсюду на этом картофеле, что делает их еще более неотразимыми. Это один из самых вкусных рецептов гарнира, который мы нашли.

Также попробуйте: Дольки печеного картофеля или Дольки сладкого картофеля

Продолжить чтение

Представьте: дымный домашний соус для ранчо, сбрызнутый хрустящим клином салата айсберг.Затем он украшен вялеными помидорами, крошками из голубого сыра, чесноком и кикером: несколькими раскрошенными картофельными чипсами! Боже, этот салат-клин просто потрясающий! Это рецепт гарнира, который не требует времени на приготовление, но кажется элегантным и стильным.

Продолжить чтение

Знаете ли вы, что цветная капуста может изменить жизнь? Эта цветная капуста, приготовленная на пару с лимонными травами, готовится за считанные минуты и настолько вкусна, что вы не захотите перестать ее есть! Цедра лимона делает его ярким, он смешан с итальянской приправой, солью и оливковым маслом.Еще лучше: на приготовление уходит всего 10 минут. (У вас есть скороварка? Попробуйте нашу цветную капусту быстрого приготовления.)

Продолжить чтение

Эта спаржа, запеченная с пармезаном, не может быть вкуснее! Выпекайте его в горячей духовке до готовности, а затем сбрызните лимоном: как сделать вкус этого здорового овоща приятным на всю жизнь. Завершающий штрих: плавленый сыр пармезан с липким вкусом. Это гарнир, который достаточно легко взбить, пока вы готовите основное блюдо. Если хотите, попробуйте жареную спаржу или обжаренную спаржу.

Продолжить чтение

Знаете ли вы, что замороженный горошек может быть невероятно вкусным за 5 минут? Да, вы можете превратить сумку с этими замороженными зелеными сферами в легкий гарнир, который понравится всем собравшимся за столом. Секрет? Немного оливкового масла, сливочного масла, чеснока и лимона. Это оно! Ароматы в итальянском стиле превращают скучный пакетик гороха во что-то восхитительно вкусное и свежее.

Продолжить чтение

Лучший способ сделать вкус капусты УДИВИТЕЛЬНЫМ? Обжаренная капуста! Вкус этой капусты настолько хорош, что вам захочется готовить ее каждый день.Чтобы превратить тосканскую капусту в гарнир, который вы не захотите прекращать, нужно всего 10 минут. Также попробуйте жареную капусту

Продолжить чтение

Этот салат с рукколой, пожалуй, самый простой рецепт салата, который вы можете приготовить! Вам даже не нужно готовить заправку для салата. За 10 минут вы получите элегантный салат, который сочетается буквально со всем. Заправьте детскую рукколу оливковым маслом и лимонным соком, затем добавьте стружку пармезана и тонко нарезанный лук-шалот. Сделанный! Простой, заниженный, и так хорош.

Другой вариант? Добавьте свеклу и цитрусовую заправку для салата из рукколы и свеклы.

Продолжить чтение

Этот салат из капусты способен изменить умы ненавистников капусты во всем мире. После того, как вы попробуете этот легкий гарнир, вы согласитесь, что капуста, задушенная лимонно-чесночным соусом из пармезана, может быть только одним: наверху вкусно . Добавьте домашние гренки для хрустящей корочки.

Продолжить чтение

Ищете полезный и легкий гарнир, который сочетается буквально с чем-нибудь ? Эти зеленые бобы, приготовленные на пару с лимоном, подходят практически к любому блюду, от мясного рулета до лосося и пасты.Еще лучше: их готовят всего за 10 минут! Они нежные, хрустящие, а пикантный вкус лимона сделал их любимым рецептом гарнира в нашем доме. (У вас есть скороварка? Попробуйте зеленую фасоль быстрого приготовления с лимоном.)

Продолжить чтение

Это действительно лучших обжаренных в духовке грибов. Они нежные, сочные и мясные, с ярким послевкусием. Свежий тимьян и орегано придают пикантность. Откусите один раз, и вы воскликнете: « Вау! ». Этот рецепт гарнира основан на растениях, без кусочка мяса или молочных продуктов, но он дает ощущение сытного кусочка мяса.На приготовление также уходит всего 10 минут. Также попробуйте: Жареные грибы

Продолжить чтение

Как лучше сделать гарнир из моркови? Жареный! Они получаются нежными, слегка обугленными и сладко-землистыми. Обжарка их с дольками лимона придает яркость вкусу, а свежие веточки тимьяна добавляют нотку сложности. Придайте этой сырой моркови гламурный вид! Вы будете рады, что сделали.

Нужны более быстрые рецепты? Попробуйте идеальную обжаренную морковь или простой морковный салат

Продолжить чтение

Этот гарнир — настоящее лакомство! Он хорошо сочетается с пастой и имеет правильный пикантный вкус.Он нежный внутри с корочкой хрустящего сыра пармезан. И в нем меньше масла, чем в большинстве рецептов чесночного хлеба, так что это более легкий вариант классического.

Продолжить чтение

Этот салат с фенхелем и апельсином состоит из ярких сочных апельсинов и знаменитого сочетания: нарезанного сырого фенхеля, который добавляет тонкую эссенцию лакричника. Добавьте зелень с гарниром, посыпьте ярким домашним цитрусовым винегретом — и ничего себе! Вкус и текстура настолько разнообразны, что это один из самых неожиданно вкусных салатов, которые вы найдете.

Продолжить чтение

Вау, этот обжаренный шпинат действительно на вкус восхитительно ! Неожиданно, мы знаем. Ароматизированный чесноком, он увядает до ярко-зеленого цвета в небольшом количестве оливкового масла. Затем поливаем лимонным соком, чтобы придать яркости. Вкус свежий и яркий, а не безжизненный и мягкий, как вы могли ожидать! У него такой вкус, что вы обнаружите, что теряете секунды Более того, этот легкий гарнир нужно взбить всего за 10 минут.

Продолжить чтение

Это действительно ЛУЧШАЯ брюссельская капуста: такая хрустящая, что можно подумать, что она была жареной.Но они запечены! Вы знаете тот хрустящий Брюссель, который можно купить в ресторане? Они так же хороши. Они запекаются до невероятно хрустящей корочки, а затем поливаются бальзамическим и медовым соусом, который привносит острые и сладкие нотки. (Если вы любите тепло, попробуйте пряную брюссельскую капусту.)

Продолжить чтение

Запекание цветной капусты в горячей духовке превращает ее в нечто запредельное. Вкус становится сладким и маслянистым, с добавлением соли и чеснока, он почти такой же неотразимый, как картофель фри.Это действительно идеальный рецепт жареной цветной капусты! Если вы новичок в приготовлении жареной цветной капусты: это поразит вас.

Продолжить чтение

Этот салат из ежевики — классический и шикарный: с молодой зеленью, острыми ягодами и мягким козьим сыром. Хрустящий копченый миндаль привносит нотки дыма и украшен нашей знаменитой сливочной заправкой Best Balsamic Vinaigrette. Вы услышите «вау», бормочущее вокруг стола, если подадите этот гарнир (у нас точно есть!).

Хотите другую ягоду? Салат с черникой или клубничный салат

Продолжить чтение

Вот освежающий простой гарнир, который просто умоляет запрыгнуть на ваш стол: салат из цитрусовых! В нем представлены все красивые, яркие цитрусовые: острый грейпфрут, апельсины пупка и сладкие апельсины крови. Они сбрызнуты яркой заправкой, затем посыпаны измельченными фисташками и свежей мятой.

Продолжить чтение

Этот рецепт быстрого приготовления картофеля показывает, как приготовить его вдвое быстрее! Легкая уловка станет вашим помощником в приготовлении идеального картофеля всего за 30 минут (он тоже вкуснее).Для запекания большого картофеля требуется 1 час или больше, но при использовании этого быстрого и легкого метода картофель запекается примерно за 30 минут. Сверху полейте сметаной (или веганской сметаной) и измельченным чесноком.

Продолжить чтение

Вам не нужно ничего делать с радужным мангольдом, чтобы он стал приятным на вкус! Просто бросьте его в горячую сковороду с оливковым маслом и чесноком, затем посолите по вкусу. Всего за 10 минут он превращается в легкий гарнир. Чеснок измельчать даже не нужно: вы бросите в сковороду целые дольки.Чтобы сделать это поверх, добавьте сыр пармезан и жареные кедровые орехи.

Продолжить чтение

Если вы еще не пробовали такое вкусное угощение, как жареный фенхель, остановитесь прямо сейчас и приготовьте себе сковороду! Его жареный вкус совсем не похож на вкус сырого солодкового корня. Он становится сладким и карамелизованным: почти как жареный лук, но еще более неотразимым! Запеченный фенхель — легкий и элегантный гарнир, особенно к блюдам в средиземноморском или итальянском стиле.

Продолжить чтение

Протеиновый эдамам — фантастический легкий гарнир.Эдамаме — это соевые бобы, которые вы едите прямо из стручка, сжимая их в рот с удовлетворяющим вкусом хлопка . Этот простой, но очень вкусный рецепт эдамаме смешан с чесноком и поджаренным кунжутным маслом и щедро приправлен солью. Также попробуйте 5-минутный эдамаме в ракушке или пряный эдамаме

.

Продолжить чтение

Конечно, вы могли бы использовать в качестве гарнира простую жареную цветную капусту. Но как насчет цветной капусты в панировке CRISPY? Эта цветная капуста запекается и получается хрустящей снаружи и нежной внутри.Это так много всего одновременно: острого, острого, сладкого и пряного. Ваше небо просто поражено сложностью.

Продолжить чтение

Деликатная тыква — это необычайно сладкая разновидность кабачков, которая быстро готовится. Кожица съедобна, ее даже не нужно чистить! Его продолговатая форма делает его идеальным для нарезки картофеля фри в форме полумесяца. Запеките их в горячей духовке, и они получатся сладкими и нежными.

Продолжить чтение

Почему бы не размять сладкий картофель вместо того, чтобы его жарить? Это идеальный рецепт гарнира с питательным сладким картофелем в сочетании с золотым картофелем Юкон.Это обеспечивает идеальную пушистую текстуру и пикантно-сладкий вкус! (Попробуйте их в Мгновенном горшочке: Сладкое картофельное пюре быстрого приготовления.)

Продолжить чтение

Ищете летнюю сторону? Это действительно лучший картофельный салат. И в нем нет майонеза! (Хотите наши секреты? Перейдите к рецепту.) В нем идеально нежный картофель, хрустящий сельдерей и, конечно же, соленые огурцы с укропом.

Еще несколько вкусных картофельных салатов? Картофельный салат с укропом, французский картофельный салат или любимый картофельный салат

Продолжить чтение

Да, это действительно лучший салат из капусты.Он полностью сбалансирован по сладкому и соленому вкусу и обладает здоровым вкусом. В нем нет рафинированного сахара и меньше майонеза, чем в большинстве рецептов салата из капусты. Вы обнаружите, что возвращаетесь на секунды и трети!

Продолжить чтение

Что может быть лучше классического жареного картофеля в качестве гарнира? По вкусу этот рецепт похож на ваш любимый ресторанный картофель фри, за исключением того, что он запеченный, а не жареный! Затем они сбрызнуты землистым ароматным трюфельным маслом. Они серьезно удовлетворяют. Вам больше никогда не понадобится картофель на вынос! (Не хотите трюфелей? Попробуйте их прямо с жареным картофелем в ресторанном стиле.)

Продолжить чтение

Эти жареные черные бобы очень просты. Они занимают всего 15 минут и используют всего несколько ингредиентов: бобы, оливковое масло и чеснок. Количество аромата, которое приходит во время быстрого приготовления, невероятно! (Также попробуйте наши жареные бобы быстрого приготовления.)

Продолжить чтение

Если сейчас сезон кукурузы, этот элот — идеальный гарнир! Сахарная кукуруза обугливается до идеального дыма на гриле. Затем его намазывают майонезом и сметаной, приправляют порошком чили и покрывают сыром фета или кесо фреско.Сладкий хруст кукурузы на фоне сливочно-пикантного соуса просто потрясающий.

Еще с кукурузой: запеченная в духовке кукуруза или жареная кукуруза в початках

Продолжить чтение

Этот салат состоит из сырой бритой брюссельской капусты, которая по вкусу немного напоминает более сладкую версию капусты. У них пушистая текстура и они настолько восхитительны, что нам пришлось включить их в наши любимые рецепты гарниров! Здесь он подается с терпкими зернами граната, хрустящим яблоком и острым винегретом.

Продолжить чтение

Вот очень простой трюк с блюдом: песто из киноа! Взбейте партию киноа (у нас есть два метода: квиноа на плите или квиноа в скороварке).Затем добавьте немного песто из базилика для быстрого придания вкуса. Из него можно приготовить вкусный гарнир примерно за 20 минут. Счет!

Продолжить чтение

Распечатать
часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца

Описание

Брокколи на пару — определение легкого рецепта гарнира! Каждый раз получается ярко-зеленая и нежная хрустящая корочка: подайте с фетой для дополнительного вау.


  • 1 1/2 фунта (2 большие головки) брокколи
  • 1/4 стакана тонко нарезанного красного лука (или заменитель зеленого лука)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 1/4 стакана сыра фета (по желанию)
  • Перец черный свежемолотый

  1. Нарежьте брокколи на соцветия.
  2. Если используете, нарежьте лук тонкими ломтиками. Поместите его в миску с водой, пока готовите оставшуюся часть рецепта, затем слейте воду.(Это помогает уменьшить дыхание лука и убрать часть острого прикуса. Если вы используете зеленый лук, пропустите этот шаг!)
  3. Налейте 1 1/2 стакана воды в кастрюлю или кастрюлю и доведите до кипения.
  4. После закипания добавьте брокколи в корзину пароварки. Готовьте на пару с крышкой в ​​течение 3-4 минут, пока не станет мягким (протестируйте вилкой). Нам нравится хрустящая корочка брокколи: если вы хотите, чтобы она была более нежной, готовьте еще 1 минуту. Только будьте осторожны, не варите дольше, иначе цвет сразу потускнеет, и оно будет пережарено!
  5. Осторожно переложите брокколи в миску.Перемешайте оливковым маслом, кошерной солью, сыром фета (по желанию) и осушенным красным луком. Сверху посыпьте свежемолотым черным перцем.
  • Категория: гарнир
  • Способ приготовления: приготовление на пару
  • Кухня: овощи

Ключевые слова: Рецепты гарниров, Лучшие гарниры

Боковые стороны

У нас так много замечательных сторон, что мы даже не коснулись поверхности! Там есть еще много вкусных рецептов. Вот еще несколько наших фаворитов, занявших второе место:

Последнее обновление: февраль 2020 г.

рецептов на двоих — романтический ужин из пяти блюд

Это гостевой пост от наших друзей в RecipeLion.

Мало что может быть более романтичным, чем домашняя еда. Количество усилий, необходимых для приготовления всего обеда для любого особого случая, делает все это намного более приятным. Вы оба можете пойти куда-нибудь поесть, и хотя это было бы хорошо, это не то же самое, что провести вечер в одиночестве вместе с едой, которую вы двое приготовили сами. RecipeLion.com хотел бы помочь вам в подготовке к этому прекрасному вечеру, предоставив вам руководство по созданию идеального обеда из пяти блюд.Готовите ли вы ужин ко Дню святого Валентина или просто решаете на один вечер запланировать что-то особенное, позвольте нам помочь вам с приготовлением еды.

Первое блюдо вечера — легкий крем-биск с лобстером от Дженни Стеффенс Хобик. Этот бисквит такой сливочный и восхитительный, что вам захочется сразу же прекратить трапезу. Вы не поверите, что у вас может быть что-то еще, что могло бы превзойти печенье и сделать его таким вкусным. (Не волнуйтесь, вы не откажетесь от следующих невероятных рецептов для двоих).

Второе блюдо вечера — салат из груши, голубого сыра и цукатов с орехами пекан из «Таблицы на двоих». Этот салат просто кричит романтики! К тому же, вкус тоже восхитительный. Сахар и ореховые нотки орехов пекан идеально сочетаются со сладостью груш, и оба они прекрасно сочетаются с землистостью голубого сыра. Этот салат просто великолепен!

Третье блюдо — закуска. Это Брускетта с помидорами и базиликом из «Благодарной молитвы и благодарного сердца».Вы никогда не ошибетесь, выбрав брускетту для романтического вечера. Если вы купите все свежие ингредиенты, это станет одним из лучших рецептов на двоих.

Четвертое блюдо — первое. Это невероятный рецепт Quick Chicken Parmigiano от ваших друзей в Recipe Lion. Рецепт курицы с пармезаном — это классическое блюдо для романтического ужина, которое понравится вам и вашему любимому человеку.

Пятое и последнее блюдо — лучшее блюдо: десерт! На десерт у нас есть шоколадный лавовый торт с соленой карамелью из The Endless Meal.Как только вы увидите удивительную реку сливочного и насыщенного шоколада, вытекающую из этого декадентского торта, вы даже не сможете его съесть! Кого мы обманываем, конечно, вы его съедите, потому что за этот торт стоит умереть. Это один из лучших рецептов для двоих, потому что это что-то сладкое, чем вы и ваш любимый можете поделиться вместе.

Из пяти блюд, какое ваше любимое блюдо?

50 классических рецептов, которые нужно вернуть

Когда вы вспоминаете прошлогодние блюда, в вашем уме могут сразу же вспыхнуть кошмарные образы форм для желе, вареных овощей и мягкого печеного мяса.Не позволяйте этим ложным воспоминаниям омрачать ваше мнение о классических блюдах — в конце концов, они заложили основу для всех наших любимых классических блюд выходного дня. От мясного рулета до свежих овощей и многого другого, многие проверенные временем рецепты должны быть возвращены.

Если вы выросли на блюдах старой школы или просто хотите пересмотреть некоторые ностальгические меню для своей семьи, классические рецепты заслуживают места в ротации. Каждая из этих идей питания может оживить ваш кулинарный распорядок и отправить вас в детство с волной ностальгии.А если вы любите готовить, попробуйте любой из этих 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Даже если вам снятся кошмары о мясном рулетах в кафетерии, попробуйте еще раз попробовать эту классику, и вы поймете, почему это основное блюдо стало таким популярным. Этот рецепт возврата принесет вам все домой и напомнит вам обо всех богатых вкусах говядины, помидоров и легендарной текстуре мясного рулета.

Получите наш рецепт классического мясного рулета.

А чтобы получать больше, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Жареная рыба всегда считалась стандартом обеда, но найти жареного сома в меню на большинстве обедов становится все труднее и труднее.Этот рецепт заставит вас вспомнить, почему эта экономичная рыба была такой фаворитом, и навевает воспоминания о жареной рыбе и летних днях. Благодаря хрустящей корочке из кукурузной муки и легкой технике жарки этот рецепт подойдет любому домашнему повару.

Получите наш рецепт кукурузного сома по-южному с томатным соусом.

И, чтобы вы знали, ваш путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Неважно, выросли ли вы на Севере или на Юге, вы наверняка пробовали какой-нибудь вариант этого классического блюда, которое распространилось по всей Америке.Нежные жевательные клецки идеально сочетаются с влажной курицей. Все это покрывается домашним соусом, который мгновенно вызывает ностальгию. Чтобы совершить путешествие по переулку памяти, поднесите эту классику к ближайшему столику.

Получите наш рецепт курицы с клецками.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Все помнят свою первую запеканку из зеленой фасоли, скорее всего, приготовленную из грибного крем-супа и жареной луковой соломки. Даже если вы в конце концов сгорели на этом блюде в детстве, сейчас идеальное время, чтобы снова изучить запеканку.Смешивая ингредиенты, вы можете избежать травмирующих воспоминаний о консервированной зеленой фасоли и использовать только самые свежие продукты для приготовления этого блюда.

Получите наш рецепт классической запеканки из зеленой фасоли.

Shutterstock

Если вы будете искать ингредиенты в глуши, вы всегда сможете найти несколько хороших рецептов. Sweetbreads, разновидность мяса из органов, медленно вернулась в кулинарную моду, так почему бы не испытать взрыв из далекого прошлого с этим богатым и восхитительным рецептом? Это блюдо в французском стиле только впечатлит вашу компанию и расширит вашу библиотеку простых рецептов ужина, которые вы сможете приготовить в любой уик-энд.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

(А вот простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу!)

Предоставлено Little Spice Jar

Иногда простота раскрывает лучшие вкусовые качества качественных ингредиентов. Этот старомодный рецепт помогает понять этот образ мыслей, сочетая свежую морковь со сладкой и насыщенной медово-масляной глазурью. Вы не только вызовете воспоминания прошлых поколений, но и создадите нового семейного фаворита, которого может полюбить каждый, подготовка которого не требует больших затрат времени и денег.Чтобы завершить ваш ужин, это должно стать незаменимым фаворитом.

Получите рецепт в Маленькой баночке для специй.

Любезно предоставлено The Baker Mama

Когда вы представляете себе старомодный воскресный обед, на каждом сервированном столе, вероятно, есть запеченная ветчина и хлеб, предлагаемые каждому. Этот классический вариант дополняет то, что всем так нравилось проводить дома в выходные дни, благодаря восхитительной глазированной ветчине в медовой глазури. В сочетании с пушистыми маффинами из чеддера каждый кусочек ветчины станет настоящим раем.

Получите рецепт от The Baker Mama.

Shutterstock

Вы, наверное, давно не задумывались о гамбургских стейках, но нет причин, по которым вы не должны попробовать этот когда-то популярный продукт питания. Их легче приготовить, чем традиционные стейки на гриле. И каждая порция наполнена таким ароматом, что вы удивитесь, почему вы никогда не попробовали этот рецепт раньше.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Любезно предоставлено Pinch of Yum

В настоящее время труднее найти воскресный чили в домашнем меню.Эта классика не только дает тмин, который оживит любую ночь, а одной большой кастрюли может хватить на несколько дней. Это блюдо заслуживает возрождения, так как его ингредиенты легко найти и немного потрудиться.

Получите рецепт из «Щепотки ням».

Предоставлено Taste and Tell

В 50-х и 60-х годах домашние повара сочетали в себе новые блюда так, как вы никогда не ожидали. Хотя многие из этих рецептов заслуживают того, чтобы их вымерли, некоторые заслуживают второго шанса. Например, ветчина, глазированная пивом, выделялась из толпы тем, что давала сладкий вкус, обычно получаемый из медовой глазури.А кислотность содовой помогает сделать мясо нежнее, и получается одна восхитительная ветчина. Если вы слышали только слухи об этом блюде, сейчас лучшее время, чтобы попробовать этот рецепт!

Получите рецепт от Taste and Tell.

Любезно предоставлено Bigger Bolder Baking

Если вы слышите слово «мясной фарш», вы, вероятно, представляете себе непривлекательную комбинацию вкуса и текстуры, которая не может быть дальше от истины. (И если вы запутались, мы говорим о сухофруктах, а не о фарше.Эти традиционные пироги показывают, что простые ингредиенты — это все, что вам нужно, чтобы приготовить семейный продукт. Они быстро создаются и могут произвести впечатление на всех, с кем вы ими делитесь.

Получите рецепт от Bigger Bolder Baking.

Предоставлено Recipe Tin Eats

Жаркое существовало веками, но самые простые варианты часто оказываются лучшими. Это двойное сочетание свинины включает богатую и сочную вырезку, завернутую в хрустящий соленый бекон, от которого у вас останутся слюнки.Только не забудьте приготовить несколько дополнительных порций, потому что всем нужны секунды этого классического блюда.

Получите рецепт из «Рецепта еды из олова».

Любезно предоставлено The View from Great Island

Мясные пироги без всякой на то причины ушли путем динозавров. В этом слоеном масляном рыбном пироге используется тонкий вкус сига, и он представляет собой увлекательный способ попробовать рыбу, который понравится даже придирчивым едокам. Попробуйте этот рецепт, который понравился вашим предкам, и узнайте, почему он был любимым много лет назад.

Получите рецепт в «Вид с Большого острова».

Татьяна Волгутова / Shutterstock

Рагу были одними из самых долгих и любимых семейных ужинов. Этот рецепт позволяет вам приготовить кастрюлю с этим классическим блюдом, которым можно накормить армию, и изучить оригинальные вкусы, благодаря которым тушеное мясо стало таким привлекательным ужином. Добавив несколько пельменей, вы можете гарантировать, что это блюдо будет прилипать к ребрам, и вы будете сыты.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Любезно предоставлено Creme de la Crumb

Горшки быстрого приготовления были благословением для кухни, и они могут значительно упростить приготовление по классическим рецептам. Это быстрое и легкое жаркое заставит вас по-новому взглянуть на это блюдо и восполнит любую вашу тягу к блюдам из мяса и картофеля. Всего лишь после одного укуса вы можете найти новую еду в будний день.

Получите рецепт от Creme de la Crumb.

Любезно предоставлено ZenBelly

Этот ретро-рецепт представляет собой поворот от классической формулы желе из баранины и мяты, превращая желе в мятный чимичурри.Этот рецепт достаточно сложен, чтобы его можно было подать на любом званом обеде, и его достаточно легко приготовить в любой день недели. Если вы не пробовали баранину, это должно быть вашим входом.

Получите рецепт от ZenBelly.

С любезного разрешения Sallys Baking Addiction

Пироги из горшочка — это классика быстрого приготовления, но в наши дни очень немногие домашние повара готовят их. Почему бы не исследовать прошлое с помощью этого классического рецепта, который сочетает в себе все вкусы этого винтажного блюда и позволяет легко приготовить его дома? Это легкое в приготовлении блюдо — отличный способ начать более комфортно работать с выпечкой, а если вы не уверены в своих силах, вы можете использовать тесто, купленное в магазине, чтобы сэкономить время.

Получите рецепт у Салли «Пекарня».

Брент Хофакер / Shutterstock

Возможно, вы видели, как гашиш из консервированной солонины продается в магазинах, или наблюдали, как его ели бабушка и дедушка, но ничто не сравнится с приготовлением его дома. С одного укуса вы вспомните, почему это блюдо стало таким основным продуктом питания, который сохранился за долгие годы. Просто убедитесь, что вы задаете себе темп, так как вам захочется проглотить все, что вы делаете, за один присест.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Любезно предоставлено Foxes Love Lemons

Откройте для себя заново, почему отбивные из баранины стали таким хитом, приготовив на гриле идеального ягненка с корочкой из трав, которая понравится любому вкусу. Глубокие вкусовые сочетания не могут сравниться с любой другой скучной бараниной, которую вы ели в прошлом, а травы оживляют это ретро-блюдо новой эры.

Получите рецепт от Лисы любят лимоны.

Предоставлено Savory Simple

Крокеты раньше появлялись на каждом покрытии стола.Их хрустящие жареные блюда станут одним из самых ожидаемых блюд в ночном меню. С появлением современных методов приготовления, в которых упор делается на быстрое питание, эти трудоемкие продукты вышли из моды, и вы, вероятно, совсем о них забыли. Вернувшись к этому классическому блюду по легкому в приготовлении рецепту, вы заново откроете для себя, почему это классическое блюдо было таким любимым.

Получите наш рецепт от Savory Simple.

Зои Джейн МакКлин / Shutterstock

Жаркое из баранины раньше часто появлялось в меню домашних поваров.Но с все меньшим и меньшим количеством продуктовых магазинов, продающих мясо ягненка, найти возможность приготовить это ретро-жаркое кажется все труднее и труднее. Если вы отправитесь к мяснику и соберете необходимые ингредиенты, этот исторический фаворит вас не разочарует. Нежная сочность мяса не сравнится ни с чем другим — вы вернетесь на несколько секунд.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Предоставлено Simple Green Moms

В простоте рождаются лучшие рецепты, и этот винтажный фаворит разделяет жареные овощи до их сути.Свежие питательные овощи карамелизируют и прекрасно дополняют приготовленную колбасу. Это блюдо легко приготовить и понравится всем, кто его попробует.

Получите рецепт от Simple Green Moms.

Shutterstock

Жареная ветчина и яйца должны были стать основным продуктом питания, но, к сожалению, со временем вы видите это все меньше и меньше. Этот простой классический вариант сочетает в себе хрустящую жареную ветчину с яичницей, чтобы приготовить блюдо, которое сохранит сытость до самого вечера. Это простой рецепт, проверенный временем, и нет причин не раскрывать его.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Любезно предоставлено Gimme Some Oven

Пастуший пирог когда-то был популярным блюдом, о котором мечтала каждая семья. Но при таком сложном приготовлении это блюдо было легким кандидатом на то, чтобы отойти на второй план. В наши дни приготовить эту классическую запеканку стало проще, чем когда-либо, и не зря у нее появилось множество поклонников. Если вы никогда не пробовали это восхитительное сочетание говядины и картофеля, сейчас самое время.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Кельвин Вонг / Shutterstock

Даже если вы никогда раньше не слышали о курице Мэриленд, это блюдо можно приготовить дома. Покрывая двух цыплят домашним тестом и запекая их до тех пор, пока снаружи не станет светло и слоисто, вы соблюдаете старинный рецепт, о котором многие забыли. Только не забудьте добавить еще немного сливочного соуса!

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Любезно предоставлено Taste and Tell

Chicken a la King покорило Соединенные Штаты в середине 20 века. Но если вы попытаетесь найти его в меню ужина в наши дни, вам, вероятно, не повезет. Приняв это блюдо, состоящее из нарезанного кубиками курицы со сливочным соусом, подаваемого поверх вашего любимого зерна, вы сможете попробовать то, что сделало этот рецепт курицы таким классическим, и, возможно, даже откроете для себя следующее любимое блюдо.

Получите рецепт от Taste and Tell.

Предоставлено The View from Great Island

Beef Bourguignon уходит своими корнями в глубину веков, и эта версия в мультиварке гарантирует, что вы сможете приготовить это классическое блюдо с минимальными хлопотами. Это сытное рагу из говядины, моркови, лука и многого другого заставит вас тосковать по старой стране и прошлым временам, даже если вы никогда не пробовали его раньше.

Получите рецепт в «Вид с Большого острова».

Любезно предоставлено Averie Cooks

Свежий хрустящий вкус коктейля из креветок — это главный продукт в стиле ретро, ​​который, похоже, не так часто появляется, как раньше.Но нет причин не баловаться этим любимым блюдом из морепродуктов, и вы даже можете превратить его в легкую домашнюю еду. Это может быть идеальный рецепт для вечеринки или в любое время, когда вам нужно произвести впечатление.

Получите рецепт в Averie Cooks.

Shutterstock

Roast Chicken — фаворит не зря. Если это не повлияло на вашу смену приемов пищи, вам нужно заново открыть для себя, почему вы полюбили это блюдо, которое украшало столы бесчисленные годы. Эта версия подает самую хрустящую и самую сочную курицу, которую вы когда-либо пробовали, и гарантирует возвращение на несколько секунд назад.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Любезно предоставлено The Cozy Cook

Если у вас нет рядом китайского ресторана, где подают этот давно забытый рецепт, найти крабовые рангуны может оказаться непросто. Этот жареный вонтон с крабами и сливочным сыром определил фьюжн-кухню в 1960-х годах, но в последние годы это блюдо стало меньше. Попробуйте эту классику середины века, чтобы почувствовать вкус Америки ретро.

Получите рецепт от The Cozy Cook.

Предоставлено I Am a Food Blog.

Биф Веллингтон берет свое начало на сотни лет назад, и это идеальное сочетание говяжьей вырезки, слоеного теста, горчицы и грибов стало золотым стандартом изысканной кухни. Возможно, вы не знаете, что когда-то это была обычная домашняя еда, которая потеряла популярность. Эти мини-версии позволят вам попрактиковаться в приготовлении этого блюда на кухне и мгновенно превратят вас в новичка.

Получите рецепт в блоге I Am a Food.

Предоставлено «Опытной мамой»

Chicken Kiev добрался до каждого домашнего повара и любого ресторана в первой половине 20 века. Попробуйте этот обновленный взгляд на блюдо, которое превратит его в запеканку.

Получите рецепт от «Бывалой мамы».

Shutterstock

Приготовление куриной печени может показаться неаппетитным, но если вы никогда не пробовали ее раньше, вы не знаете, что вам не хватает. Гарантированно получая свежее мясо у местного мясника и сохраняя простой и понятный рецепт, у вас будет одно из самых свежих и интересных блюд, которые вы можете приготовить дома, и вы заново откроете для себя, почему это блюдо было таким популярным.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Любезно предоставлено The View from Great Island

Салаты из клинья были в моде, когда они впервые стали популярными в середине 20-го века. Эти массивные ломтики салата покрыты крошкой бекона, всевозможными овощами и любой заправкой, о которой вы только можете мечтать. С такими огромными размерами порций они сами стали едой. Если вы мечтаете о салатах и ​​хотите побаловать себя впечатлениями, которые понравятся вашим бабушкам, дедушкам и родителям, это должно стать вашим следующим кулинарным приключением.

Получите рецепт в «Вид с Большого острова».

Любезно предоставлено How Sweet Eats Казино

Clams — один из идеальных способов приготовления моллюсков, но очень немногие рестораны все еще продвигают его. Не забывайте об этой сливочной итальянско-американской классике, которая отлично сочетается с вашим выбором лингвини. С первого укуса вы поймете, почему это блюдо в одночасье стало сенсацией в Соединенных Штатах после Второй мировой войны.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Любезно предоставлено Pinch of Yum

Даже если вы ассоциируете изображения шведских фрикаделек с Ikea, ваши бабушка и дедушка, прабабушка и дедушка могут иметь гораздо более теплые воспоминания об этих скандинавских классиках. Шведские фрикадельки, покорившие Америку в 60-х годах, можно было найти во многих ресторанах, и повсюду появлялись рецепты их приготовления в домашних условиях. Сочетая их с классическим сливочным соусом, вы поймете, почему они покорили нацию.

Получите рецепт из «Щепотки ням».

Предоставлено любезным шеф-поваром

Если вы хотите курицу с дополнительным вкусом, оглянуться в прошлое — неплохая идея. Этот средиземноморский взгляд на курицу был в моде несколько десятилетий назад, но уже потерял популярность. Испанские оливки, орегано и даже чернослив приобретают сложный вкус, который будет использовать этот рецепт в вашем доме для будущих поколений.

Получите рецепт у любознательного шеф-повара.

Shutterstock

Найти свежую оленину — непростая задача, и с годами она становится все труднее.В результате количество рецептов из оленины постепенно сокращается, но, посетив мясника, вы сможете попробовать прошлое и сохранить любимые рецепты, как этот классический вариант котлет из оленины. Идеально обжаренные нарезки идеально сочетаются с любым крахмалом и являются прекрасной альтернативой стандартному красному мясу.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Предоставлено опытной мамой

Что не нравится с таким названием, как пирог с чизбургером? Это ретро-блюдо перенесет вас на десятилетия назад, упаковав все вкусы, которые вы любите в чизбургерах, и превратив их в простой в приготовлении пирог.Благодаря простому объему подготовительной работы и еще более легкой очистке, этот рецепт имеет прекрасный вкус и заставит вас задуматься, где он был всю вашу жизнь!

Получите рецепт от «Бывалой мамы».

Любезно предоставлено Recipe Tin Eats.

Если у вас есть воспоминания о том, как вы ели стейк из солсбери в микроволновой печи, не пугайтесь этого ретро-фаворита. Домашний стейк прекрасно сочетается со сливочным соусом и, когда он доведен до совершенства, переопределяет то, что люди в первую очередь любили в этой классике.Воспользуйтесь вторым шансом с этим блюдом, и оно станет вашим новым фаворитом на все времена.

Получите рецепт из «Рецепта еды из олова».

Любезно предоставлено Five Heart Home

Запах запеканки с лапшой из тунца может вызвать у некоторых людей травматические воспоминания о взрослении и необходимости есть плохо приготовленные версии этого классического блюда. В любом случае, пора снова разбить эту запеканку и узнать, почему она вообще была так хороша. В этой версии рецепт сводится к минимуму, а это означает, что вкус без излишеств не оставит вас равнодушным.

Получите рецепт в «Доме пяти сердец».

Любезно предоставлено опытной мамой

Этот куриный диван из свалок и запекания не может быть проще, даже если вы никогда не слышали о нем раньше. Эта куриная запеканка сделана из брокколи, миндаля и соуса мурены, чтобы произвести одно из самых аппетитных и сочных творений, которые вы только можете себе представить. Неудивительно, что несколько поколений назад кулинарный мир был штурмом!

Получите рецепт от «Бывалой мамы».

Shutterstock

Если вы хотите курицу без излишеств, которую уже ели ваши предки, это не имеет себе равных. Этот рецепт жареной курицы в сочетании с морковью и луком делает вещи простыми и дешевыми и дает вам сочную птицу на любой случай. Будь то праздничная встреча или обычные выходные, этот рецепт для вас.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Предоставлено Recipe Tin Eats

Chili Con Carne — это захватывающий поворот в классическом вкусе перца чили, который несколько лет назад отошел на второй план.Этот рецепт раскрывает классику и находит способ подать ее как запеканку, которая оставляет вас фаршированными. Смоки-паприка, перец и тмин — все вместе, чтобы сделать этот рецепт нокаутирующим, и вы, и ваши бабушка и дедушка сможете с ним справиться.

Получите рецепт из «Рецепта еды из олова».

Любезно предоставлено Diethood

Chicken Marengo, или «Брачный цыпленок», существует на протяжении многих поколений, даже если какое-то время его не было на вашем обеденном столе. Этот рецепт на сковороде сочетает в себе куриную грудку с красным итальянским соусом, который понравится любому вкусу — вы будете чувствовать себя так, как будто вы едите в престижном ресторане.Этот рецепт, не требующий никаких изысканных кухонных навыков, является идеальным взрывом из прошлого.

Получите рецепт от Diethood.

Shutterstock

Запеченная рыба — одно из самых недооцененных блюд, которые когда-либо украшали обеденные столы. Хрустящий запеченный палтус идеально сочетается с терпкой кислотностью томатного соуса, и из него получается идеальное блюдо, когда вам нужно накормить голодную семью.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

Предоставлено Gimme Some Oven.

Удивительно, что бефстроганов со сливочно-грибным соусом и идеально тушеной говядиной вышел из моды. Лапша и говядина — прекрасные средства от холода. Всего лишь несколько укусов, и вы почувствуете себя комфортно сытым и готовым добавить этот рецепт в свой список любимых блюд.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Courtesy of Diethood

Ростбиф был в общественном сознании на протяжении веков, но когда вы в последний раз пробовали это аппетитное творение? Украшая это жаркое с чесноком и розмарином, этот рецепт обновляет богатый вкус, который делает это жаркое стандартным.Идеально подходит для любого торжества, где нужно накормить группу.

Получите рецепт от Diethood.

Любезно предоставлено Five Heart Home

Даже если у вас есть воспоминания о том, как вы ели их в кафетерии и поклялись никогда больше не есть их, вы можете передумать. Приготовление этих небрежных блюд в домашних условиях оживит ваше еженедельное меню и обеспечит быстрое и легкое блюдо с прекрасным вкусом. Говяжий фарш и острый соус хорошо сочетаются друг с другом, и, если вы будете внимательно следить за всем приготовлением, вы будете знать, что не вернетесь к какой-либо детской травме.

Получите рецепт в «Доме пяти сердец».

Брент Хофакер / Shutterstock

Время от времени вы можете видеть жареных устриц в меню, но когда вы в последний раз готовили их дома? Благодаря этому безошибочному рецепту приготовление этих деликатесов, которые когда-то потреблялись на побережье США, теперь возможно, и вы поймете, почему они были такими вкусными. Если придерживаться простого рецепта, вы можете приготовить этот легкий фаворит из морепродуктов, который может стать украшением любого обеда.

Получите рецепт из Поваренной книги Бостонской кулинарной школы.

И когда будете готовить, обязательно воспользуйтесь этими 52 кухонными хитростями, которые изменят вашу жизнь, и они снова заставят вас наслаждаться кулинарией.

Второе блюдо: салат из груши и орехов пекан

Отличный салат из груши и орехов пекан с легкой заправкой из йогурта-шалота.

Состав

4 чашки рукколы

1/2 стакана жареных орехов пекан

2 груши, очищенные и нарезанные ломтиками

4 унции козьего сыра

Быстрая заправка-шалот:

1/2 стакана греческого йогурта

1 столовая ложка дижонской горчицы

1 нарезанный лук-шалот

1/2 лимона, только сок

Щепотка сахара

Соль и перец

Показать направление

1) Для заправки очень мелко нарежьте лук-шалот и взбейте его вместе с другими ингредиентами заправки.Если хотите, можете добавить еще немного лимонного сока, чтобы немного разбавить заправку.

2) Смешайте зелень с несколькими столовыми ложками рукколы. Старайтесь не добавлять в зелень слишком много заправки. Они должны быть слегка покрыты.

3) Поджарьте орехи пекан в духовке при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение нескольких минут, пока они не станут ароматными, или в сухой сковороде на среднем или медленном огне, пока они не станут поджаренными.

4) Разделите зелень по мискам и сверху положите нарезанные груши, орехи пекан и козий сыр. подавать дополнительную заправку на стороне.

Простые ингредиенты.

Один из важных шагов при приготовлении этой заправки — убедиться, что лук-шалот нарезан настолько мелко, насколько это возможно. Кроме того, чем однороднее, тем лучше. Снимите кожицу с лука-шалота и несколько раз нарежьте его горизонтально и вертикально. Оставьте один край лука-шалота целым. Это сохранит ваши разделы вместе.

Видишь, что я там делал?

Тогда просто нарежь все отлично.

Не так сложно, как артишок.

Затем смешайте это со всеми остальными ингредиентами для заправки, и все готово.Эта повязка тем лучше, чем дольше она будет сидеть. Вы можете сделать это за день или два, не беспокоясь.

Тогда возьми зелень. Я использовала рукколу, но в оригинальном рецепте требовалось фризе. Как правило, я не люблю использовать ингредиенты с надстрочными знаками в названиях, потому что это затрудняет их описание.

Тоже не нашла на рынке.

Это почти слишком просто.

Добавьте зелень в заправку. Будьте осторожны, не добавляйте слишком много заправки.Начните с небольшого количества. Сверху добавьте орехи пекан. В идеале вы должны поджарить их несколько минут в духовке на 400 градусов! Если вы делаете только две маленькие тарелки, у вас останется немного заправки.

Затем добавьте нарезанную грушу и несколько ложек козьего сыра.

Я явно не лучший в гальванике.

Что хорошо в этом, так это то, что вы можете приготовить заправку накануне и салат за несколько часов до этого, и тогда у вас не будет никакой работы над этим блюдом, когда для этого придет время.

Обязательно загляните сюда завтра, чтобы попробовать Третье блюдо!

Если вы получаете запястный канал после ввода www.macheesmo.com, вы можете получать обновления через RSS или заполнив форму электронной почты ниже.

Как приготовить романтический ужин из 5 блюд, идеально подходящий для свидания

Если вы хотите произвести впечатление на свою вторую половину и хотите устроить романтический вечер, этот ужин из 5 блюд в итальянском стиле оставит у вас чувство сытости и удовлетворения. . Забудьте о модных ресторанах с посредственным бесплатным хлебом (и деньгами, которые вам не нужно тратить), потому что эти блюда так же хороши, или даже лучше, и дешевле.Кроме того, зачем ограничивать себя трехразовым питанием, если можно съесть пять всего за один присест? Я говорю , чем больше, тем веселее… , так что принесите еду.

Я могу гарантировать вам, что к концу, конечно же, пять ваши вкусовые рецепторы ощутят идеальный баланс между сладким и соленым. И хотя вы можете впасть в пищевую кому, это будет ночь, которую вы оба не забудете. Хотя это может вызвать большие ожидания от следующего ужина.

Первое блюдо: закуски

Фото Мэдди Клифф

Это стартовое блюдо, также известное как закуска, обычно представляет собой суп или салат и подается перед блюдом из макарон.Легкий и полезный, это лучший способ начать сытную трапезу, оставив место еще для четырех блюд. Если вы предпочитаете салат айсберг, ромэн или рукколу, эти две заправки для салатов станут идеальным дополнением к любому салату.

Второе блюдо: Primi Piatti

Фото Мэдди Клифф

Это блюдо состоит из крахмалов, таких как ризотто, ньокки или паста. Но с клецками никогда не ошибетесь. Кто не любит мягкие картофельные пельмени? Несмотря на то, что вы можете купить песто в банке или тубе, этот домашний рецепт песто покажет вам, насколько это просто.Вы больше никогда не вернетесь к песто из магазина.

Третье блюдо: второе Пьятти

Фото Мэдди Клифф

А теперь перейдем к основному блюду — блюду, которое ждут с нетерпением любители мяса. Забудьте о листовой зелени и крахмале, это еда, которая тает во рту. Если вы решите приготовить стейк на гриле или бросить его в духовку, этот маринад Гиннеса придаст ему приятный пикантный вкус.

Четвертый курс: Contorno

Фото Мэдди Клифф

Contorno переводится как «овощи», но кто хочет еще овощей, если вы только что съели их в качестве первого блюда? Не я, я пройду.Для современного французского четвертого блюда лучше всего подойдет сыр (и еще сыра, пожалуйста). Эти запеченные бри с кусочками джема не только кремовые и сладкие, но и заставят вас вернуться за новыми блюдами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.