На второе быстро вкусно: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото

Содержание

Рецепты вкусных блюд из мяса с фото.

Всемирная организация здравоохранения признала вегетарианство психическим расстройством. Эта страничка как раз для тех, кто поддерживает ВОЗ и любит мясо! И никчему тут лукавить, ведь пока там человек издревле научился выращивать колоски, его главной пищей была туша мамонта. Можно смело утверждать, что со времен ледникового периода мясо было, есть и будет самой вкусной и деликатесной едой. Серые будни, яркие праздники — мясо всегда к столу! Его жарят, запекают, сворачивают в рулеты, перемалывают в фарш — «мясных» идей в любой гастрономической культуре масса. И мы решили объединить все самые вкусные рецепты в одну коллекцию. Знакомьтесь и выбирайте для себя ваше мясо — баранину, говядину или свинину. Мы покажем лишь «путеводитель» по методу приготовления: духовка, пароварка или же сковорода.

Мясо: быстрые идеи для ужина

Что приготовить из мяса быстро и вкусно?! Любая хозяйка держит в уме этот вопрос чуть ли не каждый день. Мы же предлагаем многообразие и разнообразие ответов. В этом разделе нашей подборки мы покажем рецепты, которые, наверняка, станут хитом в вашей кулинарной книге, ведь готовятся они за считанные минуты, а по вкусу и манере сервировки не уступают приличному заказу в хорошем ресторане. 

Рецепты вкусного мяса в духовке

Запеченное мясо — самая нарядная трапеза. Но за красотой хрустящей корочки кроется еще и могущественная польза. Духовка щадит структуру мяса и её умеренная температура делает любое блюдо необыкновенно душистым, мягким и сочным. Если располагаете временем, выставьте температуру не больше 180С, и ваш кусок любого мяса отплатит вам невероятной гастрономической благодарностью. И помните: говядина и баранина «любят» долгое томление, а вот свинине времени надо дать меньше, иначе она станет сухой, жесткой и невкусной.

Вкусное мясо — решения на сковородке

Мясо без сковородки — деньги на ветер! Так можно перефразировать известную шутку особенно тем, кто без стейка или бифшекса не может прожить и дня. Заядлые мясоеды буквально «звереют», если в обед или ужин не получают свою котлету или отбивную. И их можно понять. Жареное мясо — традиция в гастрономии настолько древняя, что даже Адам и Ева, покинув Эдем, первое что отведали — кусок мяса, приготовленный на вертеле. Слава Богу, что после какой-то умник догадался изобрести сковородку, и этот весьма удобный девайс помогает приготовить мясо быстро и вкусно.    

Мясо: национальные традиции разных стран и народов

Нет, пожалуй, ни одной страны мира, где бы кулинарная традиция исключала мясо. Даже рыбоеды-японцы и те уважают свинину и говядину. А в Китае и на Украине хрюша — самое праздничное мясо. Не отстают в этом Германия и верноподданые Королевы. Хотя тут рульки и стейки «рулят» не только в торжественные даты. Собственно, и каждый день шмоточек сала или баночку тушенки никто «употребить» не запрещал. В этом разделе мы собрали кухню всех времен и народов, ведь много мяса не бывает — бывают кашевары, которые не умеют его готовить. Но это совсем не про нас. 

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Рецепты вторых блюд на каждый день

Вторые блюда — основа рациона многих из нас. Они хороши как для обеда, так и для ужина. Паста, крупы, мясо, птица, рыба, овощи, грибы — все эти гастрономические специалитеты идеально подходят для того, чтобы составить и разнообразить меню вторых блюд на каждый день.

Мы предлагаем подборку рецептов, которые будут у вас всегда под рукой. Они легко и быстро готовятся, и станут палочкой-выручалочкой как для семейного обеда или ужина, так и для внезапно нагрянувших гостей и друзей. Ну вот, к примеру, на пороге у вас появилась свекровь, а в холодильнике только треска и яйца. Ннаша подборка вам как Бог в помощь. Варианты фантазий, многообразие разнообразных решений помогут удивить даже самых взыскательных и строгих едоков.    

Овощи — просто и дешево

Свежие овощи сейчас есть круглый год, и готовить из них — истинное удовольствие. Они с большим аппетитом поедаются как любителями обильных трапез, так и тем, кто почитает низкокалорийные рецепты и основы здоровой кухни.

Гарниры из простых продуктов

Гарниры всегда — прекрасное дополнение к мясу, птице или рыбе. Но и сами по себе сложные гарниры могут быть вполне самостоятельными блюдами, которые сократят вам пребывание у плиты и в тоже время порадуют своим изящным кулинарным решением. 

Мясо и птица

Хозяйкам очень нужны интересные и быстрые рецепты из мяса и птицы на каждый день, ведь «что-то посущественнее» любит и стар, и мал. Запеченое мясо, жаренная птица или то и другое, приготовленное на пару — прекрасная основа блюд как для обеда, так и для ужина. На каждый день идеальное решение — бюджетные и сытные варианты.

Рыба

Морская и жирная рыба обазательна в меню для женщин, детей и тех, кто работает мозгами. Ведь, как говорится, рыба — это фосфор, а фосфор — это голова. А жиры у рыбы — полиненасыщенные, и они очень полезны для нервной системы и работы сердца. Наша подборка вторых рыбных блюд на каждый день поможет вам не только накормить семью, но и позаботиться о их здоровье.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Вкусные блюда на 2 е. Что приготовить на второе быстро и вкусно и недорого?! Утка с айвой в духовке

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Что приготовить на второе быстро и недорого

Рецепт котлет из цукини — в помощь каждой хозяйке, у которой этих цукини — пруд пруди. Сочные, благодаря цукини, но пикантные и ароматные благодаря укропу и чесноку, котлеты — отличное блюдо на ужин.

Эта хрустящая, острая, пикантная рыбка порадует всех поклонников азиатской кухни. Рецепт приготовления рыбы по-тайски прекрасно подойдет для ужина вдвоем или дружеской вечеринки.

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Ну, конечно, «плов» это гордо сказано, но блюдо все равно получается вкусное. Простой рецепт плова с тушенкой — для тех, кто тоскует по романтике туристических походов и ночёвок под открытым небом! 🙂

Рецепт приготовления свиных отбивных с абрикосовым джемом, соусом терияки, зеленой фасолью и макаронами.

Жареные подосиновики с картошкой обожает мой папа. Любит он и собирать грибы. В то время, как мы с мамой гуляя по лесу, болтаем, он пропадает куда-то. Возвращается с грибами. Даже в городском парке!

Отдыхая в конце лета в деревне, частенько готовлю простые блюда. Лес и огород — рядом, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой — одно из таких простых и любимых блюд.

Грибы шиитаке с картошкой готовятся также, как и другие грибы. Одно исключение — шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасывают.

Я поделюсь способом, как приготовить молодой картофель со сметаной именно так, как его принято готовить в европейских ресторанах. Попробуйте и вы обычную вареную картошку превратить в блюдо дня! 🙂

Я люблю сочетание лайма, чеснока и кинзы. Добавляем сюда курицу — и получаем очень вкусное горячее блюдо по мотивам мексиканской кухни. Итак, рецепт курицы с лаймом — читаем и готовим!

В сезон овощей самое время заряжаться витаминами и открывать для себя новые блюда! Вот, например, способ, как приготовить спаржу с грибами в белом соусе, — полезно, доступно и очень вкусно, советую:)

Итальянские сосиски на гриле, перец, лук и чеснок создают удивительный аромат, который точно не даст вам устоять перед этим прекрасным сочетанием. Итак, паста с сосисками и овощами — готовим!

Спагетти с трюфелями — очень простое и в то же время непростое блюдо. Спагетти в нем раскроются с новой стороны и станут сытной декорацией к изысканным трюфелям. Блюдо готовится в течение 20 минут.

Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки — получается вкусно!

Лично у меня запеканка с картофелем и рыбой в домашних условиях всегда получается очень сочной, поэтому и занимает высокое место в рейтинге любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!

На радость грибниками — простой рецепт приготовления жареных опят. Вкусно, просто, быстро — то, что надо. Пожалуй, самый простой способ приготовления опят.

Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, — простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, — быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат. Идеально:)

Кесадилья — универсальное блюдо мексиканской кухни, которое можно наполнять самыми разными ингредиентами, а подавать как на завтрак, так и на ужин в качестве закуски или же основного блюда.

Карбонара — классическое итальянское блюдо. Карбонара готовится из пасты (спагетти или фетучини), бекона и яйца. Добавим еще чесночка и сыра и сытное, вкусное, нежное блюдо готово! Готовится полчаса.

Обычный скучный рис можно превратить в чудесное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит замечательно, а на вкус — просто пальчики оближете!

Паста с беконом и помидорами — блюдо итальянской кухни. Помимо указанных ингредиентов, сюда в обязательном порядке входит базилик и твердый сыр (Пармезан). Блюдо готовится в течение получаса.

Паста Примавера готовится из пасты и сезонных овощей. Это итальянское блюдо называется «Весна», но летом и в конце осени оно получается чудесным. Помидоры, цуккини, брокколи, зеленый лук — все пойдет!

Баклажаны по-корейски жареные подают горячими и холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют «Кади-ча».

Стейк на решетке — классическое наслаждение. Я сделана из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка никогда не откажусь. Главное — найти говядину высокого качества. Приступим!

Цветная капуста в сливках — вкуснейшее блюдо, с насыщенным кремовым вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.

Cтейк из говядины на сковороде — блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки, самое нежное и постное мясо.

Рис с бобами — блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно — сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со «вчерашним» рисом. .

Спагетти с помидорами черри — очень простое, но вкусное диетическое и вегетарианское блюдо итальянской кухни. Готовится непринужденно и довольно быстро. Знакомьтесь с пошаговым рецептом с фото.

Это низкокалорийное и полезное блюдо является любимым в нашей семье. Готовится оно в два счета, витаминов в нем — не сосчитать, при этом, очень красиво выглядит на тарелке. Рекомендую!

Раз в две-три недели запекаю куриную печень с яблоками. Это — быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. На гарнир пойдут печеные яблочки. К тому же, куриная печень обойдется совсем недорого.

Рис с болгарским перцем — отличный гарнир или полноценное блюдо для тех, кто не ест мяса. Блюдо готовится очень быстро. Чаще всего я его готовлю из вчерашнего риса. Нужны болгарский перец и фантазия!

Котлеты с болгарским перцем можно приготовить для всей семьи на пару дней. Мягкие, воздушные с ароматной паприкой и картофельным пюре. Пальчики оближешь! Простое, но очень вкусное ежедневное блюдо.

Жизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь — любви или жареной картошки:) Любовь — дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!

Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными — это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт!

Обожаю макароны во всех их проявлениях. Особенно с соусами, приготовленными на основе помидоров. А в сезон помидорчиков такое блюдо обязательно надо приготовить! У него — неповторимый аромат и вкус!

Это — простой и бюджетный рецепт фахитос с курицей для небольшой компании. Сочная курица с гуакамоле и хрустящий болгарский перец, завернутые в тортилью, — отличный выбор, в том числе, на вынос!

Есть в моем запасе хороших рецептов простой рецепт приготовления пасты с цукини. В нем, вроде, ничего сверхъестественного, но выходит блюдо невероятно вкусным! Нужен цукини и пачка пасты — все!

Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично — расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Макароны будем готовить с фаршем в томатном соусе. Пальчики оближешь! 🙂

Если вы хотите приготовить красивый, вкусный ужин к прохладному белому вину, то этот рецепт придуман специально для вас! Стейк из семги подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре.

Свежий тунец — это что-то за гранью жизни и смерти. Очень вкусная рыбка, которая не требует длительной обработки — готовится на сковороде легко и быстро, а вкус получается несравненный.

Омлет с цукини — простой и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак. Летом, в сезон этого овоща, рецепт омлета с цукини выручает: минимум ингредиентов, 15 минут дела — и завтрак готов!

Семга с помидорами — быстрое и вкусное блюдо. Семга — это всегда беспроигрышный вариант. А вместе с помидорами она формирует ароматное и сочное блюдо, которое очень просто приготовить.

Вкуснейшая вариация на тему сочетания овощей с фаршем. Настоятельно рекомендую вам приготовить такую запеканку из кабачков с фаршем — она съедается в один присест!

Отбивная с ананасом — изысканное, праздничное блюдо, которое можно смело подавать на любой торжественный стол. На удивление мясо и ананас прекрасно сочетаются, потому — не бойтесь эксперимента! 😉

Кесадилья — это традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовится с куриным мясом. Как и другие мексиканские блюда, получается весьма острым, но удивительно вкусным.

Если вы впервые будете готовить спаржу с чесноком, то этот рецепт — именно для вас. Он совсем простой, что называется «ничего лишнего», зато блюдо получается отменным — попробуйте сами!

Нежное телячье мясо, лисички и сливочный соус создают неповторимый вкус блюда, которое вы с гордостью можете подать на праздничный стол. Телятину с лисичками вы приготовите всего за полчаса.

Отбивные из куриного филе в кляре — очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.

Карась и микроволновка — созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке.

Простое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное, это блюдо поражает своим вкусом! Рассказываю, как приготовить треску в микроволновке — не упустите шанс узнать такой простой способ готовки.

Если вы любите нежирную и не пересушенную рыбу, предлагаю узнать, как приготовить красную рыбу в микроволновке. Готовится быстро, а вкус потрясающий. Отличное блюдо на быстрый обед или ужин. Готовим!

Быстрый, сытный и очень полезный завтрак за пару минут, — не об этом ли вы мечтали? 🙂 Если да, то читайте, как приготовить геркулесовую кашу в микроволновке — научитесь готовить такой завтрак.

Сардельки в микроволновке — элементарно приготовляемая вещь, разобраться с которой способен даже ребенок. Отличный вариант для молниеносно быстрого приготовления какого-то полноценного блюда.

Хрустящие пальчики из куриного филе порадуют всех от мала до велика. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок у телевизора. К нему подойдет любимый вами соус.

Семга — вкуснейшая рыба и незаменимый источник непроизводимых организмов жиров Омега-3. Предлагаю вашему вниманию «здоровый» рецепт запеченной на гриле семги под соево-медовым соусом.

Куриное филе с фасолью — классное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут из подручных ингредиентов, однако получается удивительно вкусным. Хорошая идея быстрого и вкусного будничного ужина.

Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний — и великолепное блюдо в вашей тарелке!

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!

Кисло-сладкая свинина — китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? 🙂

Любите наггетсы? Необязательно их покупать: вы можете с легкостью приготовить наггетсы в микроволновке в домашних условиях. Получатся не менее, а то и более вкусные наггетсы, нежели покупные.

Котлеты «Ежики»

Эти веселые котлеты в виде ежиков непременно понравятся вашим детям. На гарнир к котлетам хорошо подавать картофель.

Лазанки — национальное блюдо сразу трех стран — Польши, Литвы и Белоруссии. Исторически, эти три государства когда-то были одним. Мы же будем готовить лазанки по самому простому рецепту. .

Знали ли вы, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке — получится вкусно!

Гарнир из кабачков отлично подойдет к самым различным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Летом, когда кабачки на даче прут и прут, гарнир из кабачков — отличный способ их активного использования в пищу.

Как приготовить мидии в микроволновке, чтобы они не потеряли ни капельки своего волшебного и необычного вкуса? Читайте этот рецепт и готовьте — у вас получатся идеально вкусные мидии!

Паста с вялеными помидорами — блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное — вот такое это блюдо.

Вашему вниманию — примитивное в приготовлении, но весьма элегантно выглядящее на тарелке и хорошо переваривающееся желудком блюдо из дешевой замороженной рыбы — трески. Просто, вкусно, красиво.

Все мы знаем, что красная рыба — полезный и диетический продукт, готовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке — читаем!

Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина.

Курицу нахваливать лишний раз не нужно, ее любят почти все. Потому без лишних слов рассказываю, как приготовить куриные крылышки в микроволновке — с хрустящей корочкой, приятным вкусом и ароматом.

Морковь, глазированная в виски — очень оригинальный, вкусный и необычный морковный гарнир, который можно подавать к любому мясному блюду. Удивите гостей или домашних!

Филе пангасиуса в кляре — простейшее блюдо домашней кухни, которое готовится из замороженного филе пангасиуса всего за 20 минут. Очень просто, но вкусно и питательно. Хороший будничный обед или ужин.

Тортеллини с крабовым соусом — немного экзотическое по вкусу, хотя и очень простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Итальянское блюдо с азиатскими мотивами.

Отбивная по-итальянски готовится не сложнее, чем самая обыкновенная отбивная, однако ее вкус — куда более оригинальный и необычный. Простой рецепт отбивной по-итальянски — для любителей экспериментов.

Ингредиенты:
филе куриное, яйцо, мука, сухарь панировочный, масло растительное, соль, перец

Шницель можно готовить из свинины, а можно из курицы — в последнем случае он готовится быстрее, а получается очень вкусным. Именно о курином шницеле и будет наш рецепт.
Ингредиенты:

— 300 г куриного филе;
— 1 яйцо;
— 2 ст.л. муки;
— 50-80 г панировочных сухарей;
— растительное масло для жарки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

30.07.2019

Датский хот-дог, как в Стардогс

Ингредиенты:
булочка, сосиска, лук, масло растительное, мука, огурец, горчица, кетчуп, майонез

Хот-дог — очень популярный фаст-фуд, который легко приготовить в домашних условиях. Мы с удовольствием поможем вам порадовать своих домашних таким вкусным блюдом.
Ингредиенты:

— 1 булочка для хот-дога;
— 1 сосиска;
— 0,5 луковицы;
— 1-1,5 ст. л. растительного масла;
— 0,5 ч.л. муки;
— 0,5 соленого огурца;
— 1 ч.л. горчицы;
— 2 ч.л. кетчупа;
— 1,5 ч.л. майонеза.

26.07.2019

Отварная молодая картошка с укропом и чесноком

Ингредиенты:
картофель, чеснок, укроп, лук зеленый, масло растительное, соль

Молодой картофель готовится очень просто, но, чтобы сделать его еще вкуснее, советуем добавить укроп и чеснок, как в нашем рецепте.
Ингредиенты:

— 600-700 г картофель молодой;
— 2 дольки чеснока;
— 4-5 веточки укропа;
— 3-4 пера зеленого лука;
— 3-4 ст.л. ароматного растительного масла;
— соль по вкусу.

24.07.2019

Жареные пельмени с сыром на сковороде

Ингредиенты:
пельмень, помидор, сыр, масло растительное, соль, перец

Вкусные и сытные пельмени, жареные на сковороде, станут отличным обедом или ужином для всей семьи. Попробуйте, это необычно и очень вкусно!
Ингредиенты:

— 250 г пельменей;
— 5-6 помидоров черри;
— 50 г твердого сыра;

— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

24.07.2019

Макароны с кальмарами в сливочном соусе

Ингредиенты:
кальмар, паста, лук, сыр, масло сливочное, тимьян, имбирь, перец черный, сливки, сметана, соль

Паста с морепродуктами — это всегда вкусно, а если такое блюдо еще и готовится просто, то тогда это очень удачный рецепт. Именно о таком мы вам и расскажем.
Ингредиенты:

— 2 тушки кальмаров;
— 200-300 г макаронов;
— 1/2 луковицы;
— 70 г твердого сыра;
— 50 г сливочного масла;
— 0,5 ч.л. тимьяна;
— 0,5 ч.л. имбиря;
— 30-40 мл сливок;
— 2 ст.л. сметаны;
— соль по вкусу.

21.07.2019

Куриный бефстроганов со сметаной и томатной пастой

Ингредиенты:
филе куриное, сметана, паста томатная, лук, горчица, масло растительное, мука, соль, перец черный, смесь прованских трав

Из куриного филе можно приготовить много вкусных и сытных блюд. одно из них — куриный бефстроганов. Мясо тушится на сковороде со сметаной и томатной пастой и выходит очень нежным и сочным. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты:

— 400 г филе курицы;
— 150 г жирной сметаны;
— 1.5 ст. л. томатной пасты;
— 1 луковица среднего размера;
— 1-1,5 ч.л. горчицы;
— 40-50 мл подсолнечного масла;
— 1,5 ч.л. пшеничноймуки;
— 0,5 ч.л. соли;
— 0,5 ч.л. черного молотого перца;
— 1 щепотка прованских трав.

18.07.2019

Ну очень вкусные жареные кальмары в кляре

Ингредиенты:
кальмар, соль, перец, яйцо, сметана, мука, масло растительное

Приготовить вкусно кальмары довольно просто, но надо знать основные правила, чтобы они не получились «резиновые». Об этом, и о других тонкостях мы расскажем вам в нашем рецепте.
Ингредиенты:

— 300 г кальмаров;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 1 яйцо;
— 2 ст.л. сметаны;
— 1 ст.л. муки;
— 2 ст.л. растительного масла.

16.07.2019

Жареные пельмени с соевым соусом на сковороде

Ингредиенты:
пельмень, соевый соус, масло растительное, соус томатный, сметана

Если вы хотите быстро и просто приготовить сытный ужин, то советуем поджарить пельмени на сковороде с соевым соусом. Получится действительно вкусно, нестандартно и очень интересно!
Ингредиенты:

— 500 г пельменей замороженных;
— 2 ст.л. темного соевого соуса;
— 2 ст.л растительного масла;
— соус томатный для подачи;
— сметана для подачи.

13.07.2019

Жареные кальмары с луком и сметаной

Ингредиенты:
кальмар, лук, репчатый, сметана, соль, перец, чеснок, масло растительное

Любители морепродуктов непременно оценят рецепт жареных кальмаров, которые готовятся с луком и сметаной. Это быстро, но очень вкусное блюдо, которое подойдет как для будней, так и для праздников.
Ингредиенты:

— 3 кальмара;
— 1 луковица;
— 4 ст.л. сметаны;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу4
— сухой чеснок по вкусу;
— 1 ст.л. растительного масла.

12.07.2019

Жареные пельмени на сковороде

Ингредиенты:
пельмень, масло растительное, куркума, паприка, перец черный, укроп, соус

Если вы не любите долго хлопотать на кухне, но при этом хотите побаловать домашних чем-то вкусным и сытным, то вам пригодится этот рецепт жареных пельменей. Результат непременно оценят как взрослые, так и дети!
Ингредиенты:

— 250 г пельмени замороженные;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 2-3 щепотки куркумы;
— 2-3 щепотки паприки;
— 2-3 щепотки молотого перца;
— зелень укропа;
— соус для подачи.

08.07.2019

Макароны с кабачками и помидорами

Ингредиенты:
кабачок, помидор, паста, масло растительное, соль, перец, зелень

Отличное постное блюдо, которое без проблем можно приготовить летом — это паста с овощами. Кабачки и помидоры чудесно дополняют макаронные изделия, так что выходит вкусно и питательно.
Ингредиенты:

— 200 г кабачков;
— 200 г помидоров;
— 350 г макарон;
— 2-3 ст.л. растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— зелень для подачи.

07.07.2019

Жареные пельмени с луком на сковороде

Ингредиенты:
пельмень, лук, сладкий перец, масло растительное, соль, перец

Жареные пельмени получаются даже интееснее, чем традиционные вареные, к тому же готовятся куда проще. Советуем жарить пельмени не просто так, а с луком и болгарским перцем, как в нашем рецепте.

Ингредиенты:

— 250 г пельменей;
— 1 луковица;
— 1 сладкий перец;
— 2 ст.л. растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

05.07.2019

Отбивная из индейки в кляре на сковороде

Ингредиенты:
филе индейки, сыр, яйцо, мука, соль, перец

Жареные отбивные в кляре можно приготовить не только из свинины — из мяса индейки это блюдо получается тоже весьма интересным и вкусным. Их можно приготовить и в будний день, и на праздник.
Ингредиенты:

— 500 г индейки;
— 150 г сыра;
— 1 яйцо;
— 3 ст.л. муки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

06.06.2019

Как вкусно приготовить макароны из полбы

Ингредиенты:
макароны, лук, помидоры, нут, томатное пюре, чеснок, петрушка, оливковое масло, соль, паприка, перец

Макароны из полбы можно приготовить так вкусно, что ваши домашние съедят все и попросят добавки! Как это сделать, вы узнаете из нашего рецепта.

Ингредиенты:

— 200 г макарон из полбы;
— 60 г репчатого лука;
— 150 г помидоров;
— 200 г консервированного лука;
— 50 г томатного пюре;
— 2 дольки чеснока;
— 30 г петрушки;
— 20 мл оливкового масла;
— соль;
— молотая паприка;
— черный перец.

01.04.2019

Пельмени в духовке со сметаной и сыром

Ингредиенты:
пельмени, сливочное масло, сыр, лук, сметана, соль, перец, масло растительное

Пельмени со сметаной и сыром, запеченные в духовке — прекрасный вариант для питательного и вкусного домашнего обеда или ужина. Это блюдо понравится как взрослым, так и детям.

Ингредиенты:

— 300 гр пельменей;
— 30 гр сливочного масла;
— 40 гр твердого сыра;
— 1 луковица;
— 150 гр сметаны;
— 1 ст.л. растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

26.08.2018

Ленивые хачапури с сыром на сковороде

Ингредиенты:
соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло

Обязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.

Ингредиенты:

— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. муки;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.

Ингредиенты:
картофель,сливки, масло, соль, перец, чеснок

Приготовить картошку вкусно и интересно очень просто — надо запечь ее в духовке в сливках со специями. Тем более, что такое блюдо готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:

— 400 г картофеля;
— 1,5 стакана сливок;
— 80 г растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

21.03.2019

Как разделать щуку на фарш

Ингредиенты:
щука

Щука очень вкусная и сытная рыба. Сегодня я хочу вам рассказать как разделать красиво и аккуратно щуку на филе или фарш для котлет.

Ингредиенты:

— 1 щука.

24.12.2018

Рататуй в мультиварке

Ингредиенты:
баклажан, кабачок, помидор, лук, сладкий перец, чеснок, базилик, масло, соль, перец

Рататуй — национальное блюдо Франции. Сегодня я подготовила рецепт этого потрясающего блюда в мультиварке.

Ингредиенты:

— 1 баклажан;
— 1 кабачок;
— 3-4 помидора;
— 1 луковица;
— 1 сладкий болгарский перец;
— 3 зубка чеснока;
— 2-3 веточки базилика;
— 70 мл. растительного, оливкового масла;
— пол ч.л. соли;
— щепотка молотого черного перца.

10.11.2018

Утка с айвой в духовке

Ингредиенты:
утка, айва, соль, перец

На праздничный стол поставьте это вкусное и сочное блюдо. Запеченная в духовке утка с айвой понравится абсолютно всем. Вкус блюда необычный.

Ингредиенты:

— 1 тушка утки,
— 2-3 айвы,
— 1 ст.л. соли гималайской,
— пол ч.л. перца черного молотого.

10.10.2018

Гнёзда из фарша с сыром в духовке

Ингредиенты:
фарш мясной, яйцо, луковица, белый батон, соль, черный молотый перец, специи, твердый сыр, сметана

На праздничный стол можно приготовить это очень вкусное блюдо — гнезда из фарша с сыром в духовке. Приготовить вкусное мясное блюдо не составит большого труда.

Ингредиенты:

— 400 грамм фарша мясного;
— 2 яйца;
— 1 луковица;
— 2 ломтика белого батона;
— соль;
— пол ч.л. черного молотого перца или других специй;
— 80-100 грамм твердого сыра;
— 1 ст.л. сметаны.

27.09.2018

Лисички жареные со сметаной и луком

Ингредиенты:
лисичка, лук, сметана, масло, соль, укроп, петрушка

Ингредиенты:

— 350 грамм лисичек;
— 100 грамм лука;
— 110 грамм сметаны;
— 30 грамм масла сливочного;
— соль;
— петрушка;
— укроп.

26.08.2018

Ленивые хачапури с сыром на сковороде

Ингредиенты:
соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло

Обязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.

Ингредиенты:

— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. муки;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.

26.08.2018

Корейка баранья на кости

Ингредиенты:
корейка, чеснок, базилик, масло, соль

Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт приготовления низкокалорийного мясного блюда — баранью корейку на кости.

Ингредиенты:

— 1 баранья корейка,
— 5 зубков чеснока,
— 3 веточки базилика,
— 3 веточки розмарина,
— 3 ст.л. подсолнечного масла,
— четверть ч.л. соли.

25.08.2018

Баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами

Ингредиенты:
баклажан, перец, лук, помидор, морковь, томатная паста, чеснок, сахар, соль, перец, масло

Сегодня мы приготовим просто потрясающее вкуснейшее блюдо — баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 4 баклажана,
— 3 перца болгарского,
— 2 луковицы,
— 3 помидора,
— 1 морковь,
— 2 ч.л. томатной пасты,
— 2 зубка чеснока,
— 8-10 колец красного острого перца,
— 1 ч. л. сахара,
— соль,
— перец черный молотый,
— масло подсолнечное.

05.08.2018

Чакапули по-грузински

Ингредиенты:
мясо, лук, чеснок, зелень, вино, чили, приправа, соль, масло

Чакапули очень вкусное грузинское блюдо. Как его приготовить я подробно описала в этом детальном рецепте с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

— 650 грамм мяса без костей;
— 120 грамм лука;
— головка чеснока;
— 50 грамм кинзы;
— 50 грамм тархуна;
— 50 грамм петрушки;
— 250 мл. сухого белого вина;
— 5 грамм сушеного зелёного чили;
— 7 грамм уцхо-сунели;
— соль;
— растительное масло.

05.08.2018

Треска под маринадом из моркови и лука

Ингредиенты:
треска, масло, лук, морковь, приправа, уксус, петрушка, лавр, соль, сахар

ИЗ трески предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — треску под маринадом из моркови и лука. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 600 грамм филе трески;
— 40 грамм масла сливочного;
— 15 мл. масла растительного;
— 120 грамм лука;
— 150 грамм моркови;
— 5 грамм паприки молотой;
— 5 грамм приправы для рыбы;
— 20 мл. уксуса яблочного;
— петрушка;
— лавровый лист;
— соль;
— сахар.

23.07.2018

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты:
лук, гриб, куриное филе, масло, спагетти, сливки, соль, специя, зелень

На обед или ужин предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо — спагетти с грибами в сливочном соусе. Это блюдо также можно приготовить и на праздничный стол.

Ингредиенты:

— 1 луковица;
— 200 грамм грибов;
— 500 грамм куриного филе;
— растительное масло;
— 250 грамм спагетти;
— 200 грамм сливок;
— соль;
— специи и приправы;
— пучок зелени.

19.07.2018

Гуляш из курицы с подливкой

Ингредиенты:
куриное филе, перец красный сладкий, морковь, репчатый лук, масло растительное рафинированное, соль, перец черный мелко молотый, паприка молотая сладкая, соус томатный, мука пшеничная, вода,

Одним из лучших блюд для семейного обеда или ужина можно считать гуляш. Когда-то его варили на костре, причем правильным было использовать для гуляша говядину. Готовили долго, отчего мясо становилось мягким и сочным. Сегодня гуляш можно легко приготовить на плите, а вместо говядины взять курицу.

Продукты для рецепта:
— 400 гр куриного мяса;
— стручок сладкого красного перца;
— 1 морковь;
— две головки репчатого лука;
— 4 ст. лодки растительного масла;
— соль – по вкусу;
— перец черный мелко молотый – по вкусу;
— 1,5 ч. ложки молотой паприки;
— 4-5 ст. ложек томатного соуса;
— 25 г муки;
— 1,5 стакана воды или бульона.

16.07.2018

Картошка Фри в духовке

Ингредиенты:
картофель, яйцо, соль, перец, паприка

В духовке можно приготовить очень вкусную картошку фри. Сделать это совсем несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

— 7-8 картошин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка черного молотого перца,
— 1 ч.л. паприки молотой.

09.

07.2018

Молодая картошка с укропом и чесноком на сковороде

Ингредиенты:
молодой картофель, чеснок, укроп, соль, масло растительное, паприка, куркума

Молодая картошка очень хороша в жареном виде, так что в сезон поспешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить ее с чесноком и укропом на сковороде. Вы останетесь очень довольны результатом!

Ингредиенты:

— 12-15 шт молодого картофеля;
— 2-3 дольки чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— 1\3 ч.л. паприки;
— 1\3 ч.л. куркумы.

30.06.2018

Рецепт запеканки из макарон с фаршем

Ингредиенты:
макароны, фарш,ю лук, сыр, соль, специя, яйцо, сливки

Ингредиенты:

— 200 грамм макарон;
— 500 грамм фарша;
— 1 луковица;
— 200 грамм сыра;
— соль;
— специи;
— 1 яйцо;
— пол стакана сливок или воды.

Простой и вкусный ужин из мяса и картошки, готовим быстро, вкусно и сытно.

Задала вопрос любимому мужу, что сегодня приготовить на ужин? Ответ не последовал себя долго ждать, так как оба пришли с работы и соответственно были уставшие. Приготовь, что ни будь быстрое и вкусное, но как и большинство мужчин, все любят мясо, вопрос был решен быстро. Приготовлю отбивные из мяса свинины с отварным картофелем и обжаренным лучком, и простой салатик из огурчиков и помидор, возникла ассоциация у меня, что получается какой то ужин холостяка. Это конечно не самое главное, а главное,  что бы получилось вкусно, быстро и сытно, и в принципе так все и вышло. Жареное мясо отлично гармонирует с отварным картофелем, плюс не затейливый салатик ко всему этому, и бокальчик охлажденного вина. Да, с бокальчиком вина уже получился не ужин холостяка, а романтический ужин.

P.S Я не стала рассказывать, как готовить картофель отварной, думаю, что здесь вопросов не должно возникнуть, рецепт салатика можно посмотреть здесь 

Ну, а с вами как всегда была Маргарита, пишите комментарии, оставляйте отзывы. Приятного аппетита и до скорых вкусных встреч на моем блоге «РАДОСТЬ ВКУСА».

data-ad-client=»ca-pub-6402463165117135″
data-ad-slot=»2718633205″
data-ad-format=»auto»
data-full-width-responsive=»true»>

Распечатать рецепт

Простой и вкусный ужин из мяса и картошки, готовим быстро, вкусно и сытно.

Приготовим дома вкусный и быстрый ужин из мяса и картофеля, ваш любимый муж оценит это блюдо, рецепт не затейливый, и холостякам на заметку. Рецепт с фото.

Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут


Инструкции

  1. Свиные стейки отбиваем с каждой стороны кулинарным молотком тупой стороной молотка, так чтобы мясо не порвалось. Солим и перчим.

  2. Обмакнем отбивные в подсоленной яичной смеси.

  3. Обжарим мясо на раскаленной сковороде с растительным маслом, до готовности с каждою стороны до румяной корочки под крышкой (чтоб не было брызг на кухне).

  4. Вот таким в результате получается отбивная очень вкусная и сочная. И как правило на обжаривание с каждой стороны у меня уходит 3-4 минуты.

  5. Отварим в подсоленной воде картофель до готовности и добавим сливочное масло.

  6. Обжарим луковицу до слегка золотистого цвета для отварного картофеля и аккуратно перемешаем с картофелем.

  7. Вот такой не затейливый, вкусный ужин получился. Приятного аппетита!

Вторые блюда на скорую руку


Рубрика: Статьи

Достаточно часто у людей возникает желание побаловать близких чем-то особенным и вкусненьким. Но не всегда на приготовление изысканных блюд высокой кухни хватает времени.

Так сложились обстоятельства, что сегодня люди не располагают большим количеством времени из-за разных ситуаций. Виной всему домашние заботы, быт, работа, различные проблемы и семейные хлопоты.

Но как же устроить близким настоящий праздник, не имея в холодильнике большого количества продуктов и времени? Ведь отсутствие времени не является предлогом отказывать себе и родным в чём-то вкусненьком. Именно об этом сегодняшняя статья, как приготовить вкусно и быстро вторые блюда.

1. Гречка с мясом в мультиварке поразит простотой и оригинальностью одновременно. Её главной особенностью является то, что приготовление блюда не занимает много времени. Гречка с мясом – это вкусно и полезно.

Благодаря гениальным изобретателям мультиварки теперь не нужно стоять возле плиты, чтобы приготовить блюдо. Маленький кухонный гений сделает всё за вас. Достаточно засыпать все компоненты по очереди в мультиварку и включить необходимый режим.

Гречка с мясом невероятно полезна людям, страдающим сахарным диабетом и заболеваниями сердечно – сосудистой системы. Она отлично усваивается и богата клетчаткой.

Блюдо не только можно, но и нужно давать употреблять в пищу деткам. Особенно полезна гречневая крупа для подростков. Приготовленная каша с мясом в мультиварке поразит вкусом.

Секретом приготовления является то, что гречка готовится непосредственно в одной посуде с мясом, поэтому при варке вбирает в себя весь аромат и вкус мяса. Достаточно сытное блюдо, неспособное нанести вред фигуре. Употреблять можно даже лицам, страдающим ожирением или чрезмерным весом.

2. Сёмга запечённая в духовке является поистине царским блюдом. Эта рыба наделена множеством витаминов и полезных веществ. Она легко усваивается и помогает восполнить дефицит фосфора в организме. Богата Омега – 6.

Запечённая сёмга покоряет своей золотистой и слегка хрустящей корочкой. Она отлично дополнит любой гарнир. Идеально сочетается с красным сухим вином.

В качестве гарнира к этому блюду можно преподнести овощи на гриле, отварной рис с овощами или салат из свежих овощей с сыром. Для подчёркивания вкуса сёмги в фольгу при запекании можно положить несколько веточек розмарина.

3. Биточки с гречкой являются отличной альтернативой мясным отбивным. Приготовление этого второго блюда не займёт более тридцати минут, но результат порадует своим нежным и изысканным вкусом.

Такие биточки, сделанные из гречки можно готовить не только на повседневные обеды и ужины. Они вполне достойно будут смотреться и на праздничном столе. Гречка обладает большим количеством витаминов и по пищевой ценности вполне может заменить даже мясо.

4. Чахохбили из курицы. Родиной этого блюда является страна горячих мужчин и высоких гор – Грузия. Именно эта страна подарила миру столь необычное, но невероятно вкусное блюдо. Тушеная курица в томатном соусе с овощами приведёт в восторг.

Блюдо имеет несколько кисловатый привкус из-за помидор. Но это является его изюминкой. Это второе блюдо можно приготовить достаточно быстро. Приготовление не займёт более сорока минут, что идеально подходит для занятых людей.

Особо гармонирует это блюдо с домашним грузинским вином. Желательно красным. Хотелось бы отметить, что мясо для чахохбили можно использовать любое по желанию и потребностям.

В традиционном грузинском варианте используется куриное мясо. Оно самое нежное и лучше всех пропитывается соусом из томатов и овощей.

5. Рыба в кляре порадует любителей рыбных блюд. В нашем рецепте используется пангасиус, но можно взять и другую по желанию. Главная особенность этого второго блюда заключается не в самой рыбе, а в её кляре.

Ведь именно кляр помогает удерживать все соки, из-за чего рыбка получается сочной, мягкой и нежной. Рыба в кляре отлично дополнит блюда из картофеля, риса и овощей. К этому блюду лучше подавать напитки с терпким вкусом.

6. Плов из свинины является любимым блюдом представителей мужского пола. Сегодня многие культуры спорят относительно родины и страны происхождения этого кулинарного шедевра. Неизменным остаётся одно – его вкус.

Вкус плова поражает своей оригинальностью. Его вкус можно менять при помощи различных восточных специй. Барбарис придаст лёгкую кислинку, зира подчеркнёт тонкий аромат мяса, а куркума придаст плову яркий цвет.

Плов не только вкусный, но и полезный. Основным его ингредиентом является рис, помогающий очистить человеческий организм от всевозможных шлаков. Рис бережно и нежно осуществляет санацию, помогает выводить токсины.

При приготовлении плова можно использовать разные виды мяса и специи.

Приготовив плов со свининой можно навсегда покорить сердце любого мужчины. Для многих кажется, что приготовление плова весьма сложный и долгий процесс. Но это не так. Приготовить его может каждый. Главное желание научиться готовить.

Но если не получиться с первого раза, не стоит опускать руки. Даже у самых великих кулинаров нашего мира не всё сразу получалось. Помните об этом!

7. Макароны по-флотски. Это весьма питательное и сытное блюдо. Макароны достаточно просто готовятся и являются любимым лакомством практически каждого ребёнка.

Добавив в обычные макароны обжаренный с овощами фарш, макароны превращаются просто в кулинарный изыск, оторваться от которого просто невозможно.

Значительно упрощает задачу приготовления, чудо технического прогресса – маленький кухонный помощник под названием мультиварка. Именно это чудо-машинка помогает быстро и без особых хлопот всего за двадцать минут приготовить кулинарный шедевр, который не оставит никого равнодушным.

Макароны по-флотски понравятся даже людям, которые никогда не употребляли в пищу вермишель. К макаронам можно подавать различные соусы. Прерогатива принадлежит кисло-сладким.

Жареное мясо с луком ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Самым наверное вкусным и сытным вторым блюдом считается, то, что приготовлено из мяса. Особенно, если вы готовите плотный ужин для мужчин. Главное, чтобы было в холодильнике то заветное мясо, а уж приготовить мы сможем. Сегодня с нами своим простым и вкусным рецептом приготовления жареного мяса с луком на сковороде поделится Славяна. Надеюсь, что рецепт окажется довольно понятным и простым, а ужин получится на 5 баллов. К жареному мясу Вы можете подать любой гарнир или овощи, не важно, будут они свежими или маринованными, теми, что вы заготовили впрок. ну к примеру домашние маринованные огурчики с патиссонами или овощное ассорти из помидор с огурцами. Здесь уже важно то, что любит ваша вторая половина… Славяна подаёт жареное с луком мясо со свежими овощами и зеленью.

автор рецепта — Славяна

Потребуется:

  • Мясо (мякоть) — свинина — 1 кг.
  • Лук репчатый — 2-3 шт.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Соль, перец молотый — по вкусу
  • Любимые специи — по вкусу
  • Вода
  • Растительное масло

Как приготовить жареное мясо на сковороде:

Использовать для приготовления Вы можете любое мясо: баранину, говядину, или как в нашем случае — свинину. Нежную, постную, с малыми долями жирка. Мясо лучше выбирать свежее, которое может быть слегка даже на кости. Важно, чтобы оно было натуральным. деревенским. Так второе блюдо получится более вкусным и ароматным. Кусок мяса вымыть и нарезать кусками. Выложить на раскалённую сковороду.

Немного можно влить воды.

Когда мясо прихватилось на сковороде, перемешиваем его, стараясь, чтобы каждый кусочек обжарился.

В процессе приготовления добавить растительное масло.

Посолить, поперчить мясо и всыпать любимые специи. Можно использовать домашние специи, приготовленные своими руками (сущёный чеснок, морковь, лук, укроп, петрушку и т.д.).

Затем выложить на мясо крупно нарезанный репчатый лук.

В сковороду отправить измельчённый чеснок для аромата.

Всё перемешать и ещё жарить в течении 10-20 минут. всего с начала жарки мяса нам потребуется около 30 минут. Затем почти готовое мясо (а если мясо свежее, жарится оно очень быстро) можно сверху прикрыть крышкой, убавить огонь на минимум и дать немного потомиться. Дойти до готовности в течении 15-30 минут. Всё зависит от качества используемого мяса.

Жареное с луком мясо разложить по тарелкам и подавать порционно или выложить на одно большое блюдо. Самый лучший гарнир к мясу — это картофельное пюре и конечно свежие овощи. Кормите своих домашних вкусно, а мы вам в этом поможем… За вкусное мясное блюдо благодарим Славяну и ждём от неё новых блюд, приготовленных для домашних в любовью и заботой.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Что приготовить из свинины с картошкой на второе быстро и вкусно

Главная » Разное » Что приготовить из свинины с картошкой на второе быстро и вкусно

Рецепты основных блюд с картофелем и свининой

Свиная рулька 1 штука

Тимьян 10 г

Розмарин 2 г


Пиво 1 л

Черный перец горошком 6 штук

Топленое масло 25 г

Молотый душистый перец 6 штук

Тмин щепотка

Квашеная капуста 250 г

Зеленые яблоки ⅓ штуки

Гвоздика 1 штука


Апельсины ½ штуки

Томатная паста 1 столовая ложка

Лавровый лист 1 штука

Молодой картофель 200 г

Соль по вкусу


Молотый черный перец по вкусу

образцов ответов и тематический словарь для устного экзамена IELTS — TheTestTaker

  1. Расскажите мне о типах еды, которую едят в вашей стране (Какие продукты популярны в вашей стране ?

В моей стране на Филиппинах , рис является основным продуктом питания. Мы едим рис на завтрак, обед и ужин. Рис поставляется с разными видами яств (кусок еды или вкусное блюдо), например, свинина, говядина или курица, приготовленные с овощами, фруктами и другими ингредиентами.Поскольку моя страна расположена в тропиках, здесь также популярны тропические фрукты, особенно манго. Говорят, что лучшие манго можно найти на Филиппинах. Мы также любим есть хлеб на завтрак или в качестве закуски.

  1. Чем сейчас в вашей стране пищевые привычки отличаются от пищевых привычек в прошлом?

Я думаю, что за последние годы пищевые привычки людей изменились. В наши дни ресторанов быстрого питания уже много.Также стали популярными полуфабрикаты. Я думаю, что в наши дни люди не едят столько здоровой пищи, сколько раньше. Кроме того, я думаю, что в прошлом люди больше беспокоились о том, чтобы есть в нужное время. Однако в настоящее время люди склонны пропускать приемы пищи по нескольким причинам, таким как диета, плотный график и т. Д.

  1. Насколько здорова еда в вашей стране?

Люди выбирают здоровую или нездоровую пищу.В моей стране есть много вариантов здоровой пищи, особенно овощей и фруктов. Однако я не думаю, что в наши дни люди едят много здоровой пищи из-за присутствия фаст-фуда и полуфабрикатов. Кроме того, в моей стране многие блюда обычно жирные и соленые, что, по моему мнению, не очень полезно для здоровья.

.

V. Изучите значение и использование этих элементов вашего основного словарного запаса.

Еда — это общий термин для всего, что люди едят: хлеб, мясо, рыбу, овощи, фрукты, молоко, консервы, сладости и т. Д. e. грамм. Человек не может жить без еды. Врач сказал, что пациенту необходимо полноценное сытное питание. Где вы покупаете еду?

Еда — обобщающий собирательный термин для завтрака, обеда, чая, обеда и ужина (см. Русская арка) .грамм. Сколько у вас приемов пищи в день? Ужин — это ужин. Я не хочу горячей еды; Я думаю, что перекусит.

Курс — это блюдо, которое подают во время еды; часть еды, подаваемая за один раз. e. грамм.
Ужин может состоять из двух или более блюд. Что возьмем на второе блюдо? За супом последовало рыбное блюдо.

Жарить означает «варить (или готовить) в кипящем жире». Обычно мы жарим рыбу, картофель, яйца, бекон, блины и т. Д.

Жарить означает «готовить (или быть готовым) в духовке или на открытом огне». Таким способом мы можем приготовить мясо (телятина, свинина), птицу (курицу, индейку) и т.д.

Тушить означает «готовить медленным кипением в закрытой кастрюле с небольшим количеством воды». Таким способом можно готовить мясо, а также овощи, фрукты и т. Д.

Закуска (pl -s) — это блюдо, которое подают до или в начале еды (это может быть салат, рыба, оливки, суп, фруктовый сок и т. Д.)) Hors d’oeuvre (pl -s) обычно используется в меню-картах.

Омлет — это яйца, взбитые вместе с молоком, жареные или запеченные на сковороде. По-английски это «яичница». Мы едим яичницу, яйца всмятку, яйца вкрутую, яичницу, яйца пашот, яйца, сваренные на четыре минуты.

Каша — блюдо из овсяных хлопьев или другой муки (гречневой, манной, пшенной и т. Д.), Сваренной в небольшом количестве воды. В него добавляют молоко и сахар или молоко и соль.

Тост — это нарезанный хлеб, подрумяненный и хрустящий снаружи путем нагревания в тостере. Тост помещается на решетку для тостов.

Чипсы — это жареные кусочки картофеля, которые часто едят с жареной рыбой.

Напитки безалкогольные : лимонад, морсы, фруктовые соки и т. Д.

Крепкие напитки — вино, ликеры, бренди, водка и др.

Jelly обычно получают путем варки фруктов (клюквы, клубники, малины, крыжовника, смородины, абрикосов и т. Д.).) и сахар. Что-то добавляется, чтобы смесь была густой.

Мармелад — это варенье из нарезанного апельсина или лимона, сваренное с сахаром.

Пудинг — очень популярное английское блюдо. Это густая смесь муки; сало, мясо, фрукты и т. д., приготовленные путем варки, приготовления на пару или запекания. Есть много видов пудинга. Некоторые из них довольно солидны и служат основным блюдом на обед или ужин. Другие больше похожи на сладкий пирог и съеденный десерт.

VI. Вставьте слова еда, блюдо, еда или курс .

1. Второе … телятина с картофельным пюре. 2. Поставила на фарфор яблоки и апельсины …. 3. Обычная. в Англии есть завтрак, обед, чай и ужин. 4. Какой ваш любимый ..? У меня жареный цыпленок. 5. Бифштекс, отбивная, ростбиф, стейк из огузка — это мясо … 6. Многие люди любят сытно … по утрам. 7. Что такое. время на обед в Англии? 8.Кто обычно моет … после обеда? 9. Вечером рекомендуется прикурить. 10. Блюдо — это особый вид .. 11. Что бы вы хотели на первое …? 12. В меню не было овощей … 13. Обед состоял из трех ……….

:

.

4. Национальная кухня — Используй свой английский | Відповіді Англійська мова 10 клас Карпюк | Англійська мова

Деталі
Категория: Відповіді Англійська мова 10 класс Карпюк
Останнє оновлення: 01 жовтня 2013
Автор: admin

1.

1. Его диета ужасна: он ест слишком много сладкого.

2. Строгие вегетарианцы не едят ни мяса, ни рыбы.

3.В сырых овощах больше витаминов, чем в приготовленных.

4. Я люблю домашнюю еду, но у меня нет времени готовить.

5. Ей нравится хорошо прожаренный стейк.

6. Я очень занят, поэтому] часто просто покупаю замороженную еду и разогреваю ее в микроволновой печи.

7. Обычно наша самая большая еда в день — это обед.

8. Ей не нравится мексиканская еда, потому что она слишком острая.

9. Наш типичный воскресный обед — жареный цыпленок. Особенно мне нравятся крылья.

10. По пятницам мы часто покупаем еду на вынос — китайскую или индийскую.

2.

1. Если бы я ел салат, сельдерей, огурцы и петрушку, я бы приготовил вкусный зеленый салат.

2. Мы могли бы подать чудесный торт, если бы он не испортил его.

3. Если бы она была в Мексике, она осталась бы голодной, потому что ненавидит острую пищу.

4. Если ужин был готов, мы сразу же садились за стол.

5. Если бы у меня была английская кулинарная книга, я бы приготовил несколько вкусных блюд английской кухни.

3. Вы когда-нибудь пробовали английский чай? — Да, английский чай пробовала.

Вы когда-нибудь пробовали китайскую еду?

— Нет, я никогда не пробовал китайскую еду.

Что вы знаете о традиционной британской кухне? — Утром завтракает англичанин. Основное блюдо дня — это так называемый ужин. Обычная полуденная еда состоит из двух блюд. Послеобеденный чай — это чашка чая и торт. Ужин бывает под разными названиями: чай, «полдник», обед или ужин.

Что вы получите, если закажете традиционный английский завтрак? — Я получаю сливки с молоком и сахаром, кашу, жареный бекон и яйца, тост с маслом, кофе и булочку.

Вы знаете, что люди в Америке обычно едят на День благодарения? — Обычно едят жареную индейку, клюквенный соус, картофель и тыквенный пирог.

4. США — Кока-Кола, Пепси-Кола, индейка, курица, фастфуд

Китай — рис Франция — лягушки, вино Италия — пицца, спагетти Япония — морепродукты Мексика — острая еда

.Я не разделяю эту точку зрения. Не думаю, что в англичанах нет самой «кухни». Как известно, англичане очень любят пудинги и чаи.

. Если бы вы были там, что бы вы съели?

Я мог есть лягушачьи лапки, свиные лапы, икру, рубец, мозги, конину, китов, свинину, говядину, баранину, телятину.

Какие блюда вы бы съели? Какие блюда нельзя было есть? Почему нет?

Я бы съел свиные ножки, рубец, свинину, говядину, баранину, телятину.Я бы не съела

кровяная колбаса, суп из птичьего гнезда, суп из акульих плавников, осьминог. Мне кажется, что это невкусные и непопулярные в нашей стране.

Вы знаете, в каких странах они популярны? Вы бы съели их, если бы голодали?

Точно не знаю, может они популярны в странах Африки и Азии. Если бы я голодал, я бы съел их. Что необычного едят в нашей стране? Есть ли в Украине национальное блюдо? Как сделать это?

Млынцы, борщ, суп, вареники, голубцы, холодец, сало едят в нашей стране.Да, у нас есть национальное блюдо, это борщ. Для приготовления красного украинского борща отвариваем 1 кг мяса в 2 л воды, добавляем 1 ч. Л. Соли. Обжарить и нарезать мелкими кусочками одну морковь, одну свеклу, одну луковицу, обжарить все овощи, добавить 4-5 помидоров. Выложите их в кастрюлю; вскипятить, добавить нарезанную капусту, приправить немного перцем. Обварить и нарезать небольшими кусочками 5-6 крупных картофелин, выложить их в кастрюлю с мясным бульоном. Подается со сметаной и приправами.

.

IELTS Speaking Part 1 Пример ответа на тему Еда — Luyện thi выступает онлайн

Еда là một chủ đề thường gặp trong IELTS Speaking Part 1 với những câu hỏi riêng về món ăn bạn yêu thích, món ăn nổi tiếng ở quê hương bạn hay chmón, nhn thn tục giới thiệu đến bạn những câu hỏi và bài mẫu band 8 về тема này nhé. Chúng ta bắt đầu bài học thôi nào.

IELTS SPEAKING PART 1 ОБРАЗЕЦ ТЕМЫ ЕДА

Вопрос 1: Давайте поговорим о еде? Какая ваша любимая еда?

Ответ: Ну, я бы сказал, что я не привередливый в еде и могу есть как вся вселенная.Но если бы мне пришлось выбирать, я бы определенно выбрал традиционную вьетнамскую кухню, потому что, хотя она не приносит никаких очков за сложность, все дело в сочетании свежих ингредиентов, интенсивных вкусов и простоты приготовления и приготовления, так что она выигрывает у меня. сердце.

Từ vựng hữu ích:

  • Picky (прил.) / ˈPɪki /: kén chọn
  • Кухня (n) / kwɪˈziːn /: ẩm thực, phong cách nấu nướng
  • Сложность (n) / kəmˈpleksəti /: sự phức tạp, tốn nhiều công sức
  • Свежие ингредиенты / freʃ ɪnˈɡriːdiənt //: nguyên liệu tươi mới
  • Интенсивные ароматы / nˈtens ˈfleɪvər /: hương vị đậm à
  • Легкость (n) / iːz /: sự dễ dàng, không phải gặp khó khăn gì

Вопрос 2: Есть ли еда, которая вам не нравится?

Ответ: Ну, конечно, есть один вид еды, который мне не нравится, тот, который воняет.Я не могу есть слишком вонючие продукты, например дуриан, креветочную пасту, вонючий тофу. Я просто не переношу их запахов

Từ vựng hữu ích

Stink (v) / stɪŋk /: bốc mùi, có mùi khó chịu

Вонючий (прил.) / ˈSmeli / có mùi khó chịu. T đồng nghĩa вонючий

Вопрос 3. Какие традиционные блюда есть в вашей стране?

Ответ: Очевидно, что в моей стране есть смешанная кухня. Но я думаю, что самым популярным, вероятно, будет фо, так как Вьетнам известен во всем мире.Вкусно, дешево и доступно в любое время. В некоторых местах горячая миска Фо стоит около 20 000 донгов. А также вы можете найти некоторые другие вещи, такие как bun cha, bun bo hue, banh xeo и т. Д. все они очень вкусные.

Вопрос 4: Соблюдаете ли вы здоровое питание?

Ответ: Вообще-то нет. Но я стараюсь есть чистую пищу и есть зелень каждый день, потому что продукты с высокой степенью обработки или некачественные продукты связаны с ожирением и повышенным риском сердечных заболеваний, а в некоторых случаях и рака.Поэтому для меня и для всех жизненно важно оставаться здоровым, питаясь чистой пищей, чтобы не только управлять своим весом, но и помочь вам укрепить иммунную систему и повысить уровень энергии.

Từ vựng hữu ích

  • Готовые продукты / prsest fuːd /: đồ ăn ch biến sẵn
  • Некачественные продукты: đồ ăn kém chất lượng
  • Ожирение (n) / oʊˈbiːsəti /: bệnh béo phì
  • Иммунная система / ɪˈmjuːn sɪstəm /: hệ miễn dịch
  • Уровни энергии: mức năng lượng

5.Кто готовит в вашей семье? Зачем?

Моя мама готовит у меня дома. Думаю, мне повезло, что у меня есть такая талантливая мать, которая оказалась поваром на пенсии. У меня всегда был какой-то фитнес-план, но домашние блюда моей матери как-то мешали, так что, полагаю, мне просто нужно смириться с этим.

6. Вы научились готовить, когда были моложе?

Нет, вообще-то я не научился готовить, когда был ребенком.Я вырос с работающими родителями, и они всегда были по уши, поэтому готовить, не говоря уже о том, чтобы научить меня готовить, для них было почти невозможно. Когда я был маленьким, мои обеды обычно вращались вокруг фаст-фуда, замороженных продуктов и еды на вынос.

7. Считаете ли вы, что диета вьетнамцев является здоровой?

Да, многие вьетнамцы обращают внимание на еду, которую мы едим, и многие из нас любят есть суп или овощи. Я думаю, это здорово. Но я должен признать, что в наше время из-за стремительного ритма жизни многим людям приходится выбирать на обед нездоровую пищу, которая обычно вредна для здоровья.

8. Любите ли вы попробовать новую еду?

Да, всякий раз, когда я еду в новое место, я всегда стараюсь найти знаменитую местную кухню, чтобы попробовать ее. Большинство блюд невероятные, за исключением некоторой острой тайской пасты том-ям, которую я пробовала, когда была в Бангкоке прошлым летом. Скажем так, это та еда, которая может преследовать меня всю жизнь.

Từ vựng hay:

Bless (v): phù hộ — благословен: may mắn có được iều gì

Фитнес-план: kế hoạch tập thể thao

Встаньте на пути: cản đường, cản ai khỏi việc làm gì

Работающие родители: bố mẹ là người đi làm

Будь по уши: bận ngập đầu

Повернуть вокруг: набережная xung quanh

Выводы: ă ăn mang về

Обратите внимание на: chú ý đến cái gì

Быстрый темп жизни: nhịp độ nhanh của cuộc sống

Попробуй: nếm, thử một món mới

Liên quan đến food, còn có foreign food với các câu hỏi:

1.Вы когда-нибудь пробовали иностранную кухню?

Как гурман, я, конечно, пробовал разные блюда, и импортная еда и напитки не исключение. Два моих любимых фаворита — итальянская пицца и тайваньский пузырьковый чай с молоком, которые считаются самыми популярными среди вьетнамской молодежи.

2. Любите ли вы попробовать новую еду?

Я стремлюсь испытать что-то новое, но новые продукты запрещены. Я имею в виду, что есть ряд продуктов, которые могут буквально преследовать меня на всю жизнь.Например, Мам Том, вид вонючей и острой креветочной пасты, которая используется во многих вьетнамских блюдах, — это еда, которая меня действительно отталкивает.

3. Какие новые продукты вы пробовали в последнее время?

Недавно я задумался о здоровом питании, поэтому изо всех сил старался найти вкусную закуску с низким содержанием углеводов. И, наконец, я нашел Sua Chua Nep Cam, смесь коричневого клейкого риса и несладкого йогурта. Я ела это каждый день и теперь сбросила 2 кг.

4. Любите ли вы еду из других стран недалеко от Вьетнама?

Конечно, знаю. У меня есть глубокая страсть к китайской кухне, так как я провел некоторое время в этой стране. Я могу часами пускать слюни над жареной уткой по-пекински и домашней лапшой из Гуанчжоу. Каждый раз, когда я ем закуски, я просто мечтаю полакомиться этими невероятными блюдами.

Các cụm từ cần ghi nhớ

  • Foodie (n): người sành ăn
  • Ограничение запрета: ngoài giới hạn
  • Отключите sb: làm ai thấy hãi
  • Восхитительный (прил.): Ngon miệng
  • Несладкий (прил.): Không đường
  • Имейте глубокую страсть к: có niềm đam mê to lớn với cái gì
  • Пускай слюни: chảy dãi, thèm thuồng cái gì
  • Есть закуски: đói bụng

MỘT SỐ CÂU TRẢ LỜI MẪU KHÁC

Бен cạnh kiến ​​thức như trên, các bạn tham khảo thêm một số câu trả lời mẫu cho IELTS Speaking Part 1 khác.Ngun sưu tập từ các bài thi band 8,9 nổi bật.

Xem thêm bài mẫu Часть 1 theo chủ đề hay khác: Tuyển tập bài mẫu IELTS Speaking Part 1

1. Какие продукты из вашей страны нравятся большинству иностранцев?

Я думаю, что иностранцы всегда хотят попробовать местные и экзотические блюда. Туристы и иностранцы едят наши местные и традиционные продукты в моей стране.

2. Какие блюда вы любите?

О, я обожаю разные мясные тарелки … У меня слюнки текут, когда я вижу ростбиф, курицу-гриль или свиные отбивные … Однако я не люблю готовить … Вот почему я часто ем готовые блюда и еду на вынос.

Từ vựng hữu ích:

  • Обожаю: thích, hâm mộ
  • Еда на вынос: đưa đi

3. Часто ли вы обедаете с семьей или друзьями?

Ну, я стараюсь как можно чаще ужинать с семьей … К сожалению, у меня нет времени на такие ужины из-за плотного графика …

4. Какие фрукты или овощи вам не нравятся?

Да, есть … Я не привередливый в еде, но очень ненавижу лук и морепродукты … Я стараюсь избегать блюд, которые могут содержать эти продукты …

5.Любишь готовить

Да, я люблю готовить и использовать свежие овощи, и стараюсь, чтобы все было как можно более органическим. Я также люблю по возможности не есть глютен, сою или молочные продукты. Чистое питание важно для моего здоровья и хорошего самочувствия.

T vựng:

— Суетливый едок: Một người ăn kiêng

6. Какая еда вам больше всего нравится?

A: Мне очень нравится есть свежую рыбу, домашние овощи и фрукты, а в особых случаях — мясо, которое поставляется местными фермерами.Еще мне нравятся свежие яйца от соседей и членов семьи.

7. В детстве любили шоколад?

A: Конечно! Пока я не обнаружил, что у меня непереносимость лактозы, я исключил ее из своего рациона, так как от этого мне стало плохо. Варианты «без» очень хороши, так как я могу наслаждаться шоколадом без молочных продуктов и глютена.

8. Как вы думаете, большинство людей любят шоколад? Зачем?

A: Да, это прекрасное сладкое лакомство. Шоколад может дать вам высокий уровень сахара и, конечно же, вкусный.Нет ничего лучше, чем выбрать шоколад и побаловать себя после долгого дня или праздника. Людям это нравится как способ побаловать себя.

9. Какие блюда наиболее популярны в вашей стране?

A: Свежие домашние овощи, фрукты и мясо являются частью основного рациона здесь, в Греции. Наряду с другими фирменными блюдами популярны особые блюда, такие как кокинисто — говядина, приготовленная в соусе из красного вина. Конечно, обязательно греческий салат и во всем много оливкового масла!

Trên dây là một số câu trả lời IELTS Speaking band 8 theme Food, các bạn tham khảo và thực hành nhé!

Nhớ theo dõi thêm các bài học hay theo link nữa nha:

c biệt xem thêm podcast siêu hay nhé:

.

Быстрая секунда

Для многих менеджеров способность действовать быстро и первыми выходить на новый рынок является ценным конкурентным преимуществом. Похоже, это основано на представлении о том, что выход на новый рынок первым дает компании неоспоримое преимущество перед опоздавшими.

Но наше исследование показало, что организации, которые в конечном итоге захватывают новые рынки — мы называем их консолидаторами , — это те, которые выходят на рынок, поэтому они появляются как раз тогда, когда вот-вот появится доминирующий дизайн.Мы называем это стратегией быстрой секунды и предлагаем, чтобы для крупных, устоявшихся компаний, рассматривающих выход на развивающийся рынок, это была лучшая стратегия, которой следует следовать.

Доминирующий дизайн

Доминирующий дизайн — это стандарт, который определяет, что такое продукт и каковы его основные характеристики. Это платформа, из которой поступает широкий спектр вариантов, которые отличаются друг от друга, но при этом не отличаются принципиально. Основные функции продукта эффективно устанавливают параметры производительности, общие для всех вариантов, построенных на одной платформе.Windows, компьютерная операционная система, отстаиваемая Microsoft, является хорошим примером доминирующего дизайна.

Легко понять, насколько важно было сделать Windows доминирующим элементом операционных систем. Это создало почти монополию для Microsoft, которой удалось сохранить проприетарный контроль над лежащим в основе программным обеспечением. Власть Windows на рынке операционных систем имела еще более широкие разветвления: она помогла ослабить хватку IBM на рынке персональных компьютеров, позволила Microsoft занять лидирующую позицию на рынке приложений и, похоже, позволила Microsoft доминировать на рынке. для браузеров, и это может позволить компании доминировать на других рынках в будущем.

Выбор конкурентов

Когда новая технологическая траектория открывает новые потенциальные рынки, каждый, кто конкурирует на этих рынках, должен сделать выбор. Должны ли они попытаться первыми войти с тем, что, по их мнению, может быть выигрышным продуктом, или им следует подождать, чтобы увидеть, что произойдет? Те, кто предпочитает двигаться первыми, являются первопроходцами, которые начинают процесс создания нового рынка. Но исторически успешные инновации — это, по сути, процесс объединения двух различных видов деятельности: открытие и тестирование нового продукта или услуги, которые создают начальную нишу, и преобразование идеи — посредством доминирующего дизайна — из ниши в массовый рынок.

Действительно, большинство компаний, которые решили стать первопроходцами, уходят с рынка почти так же быстро, как и вошли на него. Это не означает, что их присутствие на рынке невыгодно — часто оно очень прибыльно, но в масштабе, соответствующем рынку в то время, когда они на нем находятся. Например, хотя 35-миллиметровая фотокамера была изобретена сотрудником немецкой компании Ernst Leitz (ныне Leica), которая представила ее в 1923 году, японская Canon считается новатором, создавшим массовый рынок во второй половине 20-го века. .

Излишне говорить, что время выхода на рынок, совпадающее с появлением доминирующего дизайна, — не единственное, что требуется фирме для завоевания нового рынка. Консолидаторы должны активно и стратегически инвестировать, чтобы расширить рынок и привлечь массового потребителя. Часто это требует значительных инвестиций в использование эффекта масштаба, сокращение затрат и цен, развитие сильных брендов и контроль каналов распространения на массовый рынок. Но обязательным условием для всего этого является правильное время въезда.

Первая, вторая и быстрая вторая

Стратегия быстрого второго шага отличается как от стратегии первого, так и (что более важно) стратегии второго шага. Стратегия первопроходца предполагает быстрый выход на рынок и производство ваших собственных вариантов продукта в надежде, что ваш продукт станет доминирующим дизайном. Стратегия второго шага будет включать ожидание, пока доминирующий дизайн будет полностью утвержден и принят на рынке, а затем производить продукт, который не является исключением, в соответствии с этим стандартом.Однако стратегия быстрой секунды предполагает ожидание, пока доминирующий дизайн начнет проявляться, а затем переход к нему, чтобы стать его частью (то есть помогать в его создании).

Все знают, каковы составляющие стратегии второго шага — соревнование по затратам и низким ценам и стремление быть лучше, чем у конкурентов. Это стратегия, которую IBM прославила в мэйнфреймах, но и другие успешно следовали ей: GE в области компьютерных томографов, JVC в видеорегистраторах, Canon в области фотоаппаратов, Black & Decker в области кухонных комбайнов, P&G в производстве подгузников, Sharp в области факсов и в Техасе. Инструменты в карманных калькуляторах.Но что нужно сделать, чтобы стать успешным игроком в режиме быстрой секунды? Как фирма проводит гонку, хорошо зная до и во время гонки, что ее цель (или должна быть) не победа, а финиширование вторым, сразу за первым бегуном?

Вторая точка движения

Насколько большим будет окно возможностей, открытое для вторых ходов, зависит от того, насколько быстро первопроходцы воспользуются преимуществом быть первыми. Второстепенные компании часто представляют собой устоявшиеся фирмы, бизнесу которых угрожают новые технологии.В их интересах не внедрять новую технологию, но как только появится вероятность того, что новая технология приживется, в их интересах стать лидерами на новом рынке. Следовательно, у них мало стимулов двигаться первыми, но есть все стимулы действовать быстро, когда на рынок выходит кто-то другой.

Использование стратегии быстрой секунды — это не просто причудливый способ ничего не делать. Тот, кто быстро двигается, должен быть так же готов к работе, как и любой первопроходец — он должен владеть новой технологией и иметь дизайн продукта, набор планов производства и распространения, а также маркетинговую стратегию.Фактически, он должен делать все, что делает первопроходец, при этом продолжая вести свой основной бизнес и следить за тем, кто будет первым.

Это стратегия, которую IBM прославила во времена мэйнфреймов. Первыми пионерами мэйнфреймов на самом деле были различные правительственные учреждения. IBM поддерживала разработку этих машин в 1939 и 1945 годах, главным образом как средство поддержания связи с рынком. Первый коммерческий компьютер UNIVAC был на рынке до 1953 года, когда IBM представила свои первые компьютеры для бизнеса.IBM не стремилась к технологическому превосходству, а вместо этого полагалась на своих продавцов, а также на свои знания и связи с бизнес-пользователями. В конце 1954 года установленная база UNIVAC была в восемь раз больше, чем у IBM. Всего шесть лет спустя это соотношение доли рынка изменилось, и IBM стала лидером. Большая часть остальной части истории бизнеса мэйнфреймов следовала той же схеме. IBM редко была пионером нового поколения мэйнфреймов, которые появлялись на рынке, но всегда приходили в мгновение ока, используя эту стратегию для получения контроля над рынком.

Медленный «второй игрок» часто является имитирующим новичком, а эта стратегия мало что предлагает в плане инноваций. Он разработан не столько для того, чтобы воспользоваться преимуществами новых технологических возможностей, сколько для того, чтобы извлечь выгоду из возможностей, созданных более ранними участниками рынка, открывшегося с помощью новых технологий. Имитационные новички почти всегда продают по низким ценам. Иногда они используют ценный бренд или контроль над торговыми точками.

Virgin — классический подражатель, но с небольшой изюминкой.Она вышла на множество явно не связанных между собой рынков — производство звукозаписей и розничная торговля, услуги поездов, авиалинии, косметика, финансовые услуги и мобильная телефония, и это лишь некоторые из них — не будучи первыми ни на одном из них. Что Virgin представляет собой достаточно известный бренд.

Подобно тем, кто быстро двигается, имитирующие новички всегда активны, всегда ищут преимущества, будь то рыночная ниша, которую никто не обслуживает, низкозатратная база или ценный бренд, который может быть расширен на еще один рынок.Однако чего они не делают, так это того, что они не соревнуются лицом к лицу с первопроходцами, как это делают новички с быстрым вторым шагом.

Стратегии быстрой секунды

Ключ к стратегии быстрой секунды — это время, а на новых рынках это очень сложно сделать правильно. Поворотным моментом в развитии радикально нового рынка является появление доминирующего дизайна. Но как узнать, когда оно появится?

Задача особенно усложняется на новых рынках, поскольку разработка новых продуктов ведется непрерывно и в режиме реального времени.Что касается предложения на рынке, внедрение различных вариантов продукта и производственных процессов позволяет производителям понять, а затем изучить пределы новой технологии. Что касается спроса, потребители должны узнать о новом продукте и о том, как его лучше всего использовать. Им также необходимо понимать, какие атрибуты продукта наиболее важны и как вписать новый продукт в их образ жизни.

Все это означает, что угадать, когда рынок будет готов к доминирующему дизайну, непросто.Однако есть ряд маркеров, которые можно использовать :

Замедление темпов инноваций . Процесс экспериментирования включает вывод на рынок продуктов с новыми атрибутами и новой архитектурой. Однако существует не так много новых способов сделать то же самое, и в какой-то момент станет ясно, что новые варианты продукта менее радикальны и включают меньше новых функций, чем раньше, что позволяет предположить, что новая технология становится зрелым.

Растущее чувство легитимности . По мере того, как потребители все больше знакомятся с новым продуктом, он постепенно становится более популярным. Ранние энтузиасты не являются здесь важными потребителями. Скорее, значение имеет большинство потребителей, которые составят основу массового рынка. Когда они начали принимать новый продукт, рынок готов к взлету.

Внешний вид производителей дополнительных товаров . Все товары потребляются как часть набора дополнительных продуктов, и фирмы, работающие на рынках дополнительных продуктов, вероятно, будут заинтересованы в будущем нового продукта.Поскольку дизайн дополнительных товаров зависит от доминирующего дизайна, эти фирмы действительно заинтересованы в том, какой дизайн преобладает. Будучи заинтересованными и умными игроками, такие фирмы могут быть особенно хорошими источниками информации о том, что происходит на рынке.

«Быстроходящие» не просто дожидаются появления доминирующего дизайна — они активно участвуют в его создании. Важным моментом является то, что доминирующие образцы навязываются рынкам потенциальными чемпионами. Правильность того или иного доминирующего дизайна зависит от того, как поборник этого дизайна выводит его на рынок и что он с ним делает, когда попадает туда.Тактика связана с успешным внедрением доминирующего дизайна на рынке:

Ценообразование. Чтобы добиться доминирования, дизайн должен вызвать довольно широкий консенсус среди потребителей. Один из способов добиться этого — низкие цены. Следовательно, компания, намеревающаяся создать доминирующий дизайн, будет инвестировать в достижение экономии за счет масштаба, снижение кривой обучения или и то, и другое.

Целевой рынок. Фирма, заинтересованная в установлении доминирующего дизайна, должна создать подножку.Самый простой способ сделать это — убедить первых потребителей привлекать дополнительных потребителей из уст в уста. Поэтому выбор исходного целевого рынка — важный ключ к успеху.

Распределение. Одно дело — иметь целевой рынок, а совсем другое — получить доступ к нему. Чтобы вывести новый продукт на массовый рынок, фирме необходимо сделать продукт легкодоступным для потребителей. В той степени, в которой потребители доверяют определенным розничным торговцам, доставка продукта в торговые точки этих розничных торговцев является частью стратегии получения признания.

Стратегия альянса . Отчасти признание того или иного продукта доминирующим дизайном снижает конкуренцию со стороны других дизайнов. На молодых рынках полно фирм, большинство из которых знает, что очень немногие выживут в долгосрочной перспективе. Фирме, которая проигрывает в гонке за доминирующую позицию в дизайне, грозит уход или, если повезет, незначительная жизнь в рыночной нише. Фирмы-конкуренты, которые не надеются на выживание, часто вполне счастливы обеспечить себе место, присоединяясь к доминирующему дизайну и производя его варианты.Такая стратегия альянса не только сокращает количество конкурирующих проектов, но также может создать ощущение, что выбор уже сделан.

Доверие . В конце концов, установление доминирующего дизайна — это вопрос психологического подавления оппозиции. Всякий раз, когда производители дополнительных товаров должны дождаться разработки дизайна, прежде чем они смогут выйти на рынок, и всякий раз, когда потребители боятся остаться без родителей из-за устаревших продуктов, оптимальная стратегия таких игроков — подождать и посмотреть, что произойдет.Фирма, желающая захватить рынок, должна убедить их в том, что выбор сделан, что доминирующий дизайн действительно появился и что конкуренция окончена.

Выдержка и адаптирована из Fast Second: Как умные компании обходят радикальные инновации, чтобы выйти на новые рынки и доминировать над ними, Константинос Маркидес и Пол А. Героски (ноябрь 2004 г., 27,95 долл. США), с разрешения Jossey-Bass / A Wiley Imprint .

Константинос К. Маркидес — профессор стратегического и международного менеджмента, обладатель премии Роберта П.Баумана, кафедра стратегического лидерства Лондонской школы бизнеса. Пол А. Героски до недавнего времени был профессором экономики Лондонской школы бизнеса. В настоящее время он является председателем Комиссии по конкуренции Соединенного Королевства.

Эта статья появилась в январском выпуске журнала Strategy & Innovation за 2005 год.

«Быстрая секунда» — бизнес-стратегия, основанная на инновациях

Открытие нового бизнеса или предприятия или запуск новых продуктов или услуг — рискованный бизнес.Фактически, статистика показывает, что частота отказов намного превышает 90 процентов. А у тех предприятий, которые действительно в чем-то преуспевают, вознаграждение зачастую невелико. Иногда случаются невероятные истории успеха, и мы слышим о них снова и снова, когда на кафедру приглашают богатых и успешных предпринимателей, чтобы они рассказали нам свои истории.

Жаль, что мы не слышим многих из тех, кто руководил провалившимися предприятиями. Этих людей редко просят рассказать о своих неудачах; действительно, мы редко, если вообще когда-либо слышим о них.Тем не менее, если вы исследуете квалификацию тех, кто преуспевает, и тех, кто этого не делает, неудивительно, что различия в интеллекте, способностях или мировоззрении могут быть незначительными. Просто тем, у кого есть истории успеха, немного повезло, они оказались в нужном месте в нужное время или нашли подходящего человека, который помог бы им и наставлял их по мере развития их бизнеса. Конечно, есть заметные исключения — то, что можно назвать чемпионами мира по бизнесу. Это люди с поистине исключительными талантами, такие же, как выдающиеся спортсмены или ученые.Но по большому счету подавляющее большинство успешных людей — это просто обычные люди, которые воспользовались сработавшей возможностью.

Если мы согласимся с тем, что пионерское служение может быть рискованным делом, возможно ли, что в том, чтобы быть последователем, есть какие-то достоинства?

Стратегия следования основана на инновациях — слове, которое, к сожалению, было так неправильно истолковано, что само его значение было потеряно для всех, кроме немногих.

Слово «новаторство» означает «изменение».Действительно, лучшее определение инновации — «изменение, которое увеличивает ценность». Это призыв к действию, чтобы вдохновить вас наблюдать за тем, что работает на рынке, и вводить новшества, чтобы найти лучший способ, сделать это лучше, а затем вернуться на рынок с этим улучшенным предложением, возможно, даже по более выгодной цене. .

Это называется «быстрым вторым», и это модель, которая сопряжена с гораздо меньшим риском, чем первая, и основана на определенном знании того, что можно внедрять инновации в предложение успешного пионера.

Просто посмотрите на историю, чтобы увидеть примеры этой быстрой второй стратегии в действии, когда участники второго рынка стремятся стать крупными победителями.

Генри Форд не изобрел автомобиль, но когда он увидел рыночную возможность, которую предоставляют первые неуклюжие и дорогие автомобили, он «ввел новшество» в процесс их производства и, таким образом, представил автомобили в массы.

Злополучный реактивный пассажирский лайнер COMET (революция в свое время), страдающий от технологических проблем, предоставил компании Boeing возможность, незапятнанную новаторскими неудачами COMET, занять второе место на мировом рынке пассажирских самолетов.Concorde — еще один пример технологии, опередившей свое время; в конечном итоге сверхзвуковой пассажирский транспорт станет обычным явлением, но не на пользу пионерам Concorde.

Изобретение факсимильного аппарата было приписано шотландцу Александру Бэйну еще до начала 20-го века. Однако только опоздавшие японцы разработали и применили эту технологию в своем собственном бизнесе, когда факсимильный аппарат получил широкое распространение и успех.

Электрическое освещение, когда оно наконец появилось на рынке, столкнулось с огромным сопротивлением, особенно со стороны газовых компаний.Подача энергии новомодному электрическому свету Томас Эдисон решил использовать постоянный ток (DC) и был храбрым пионером. Но в конечном итоге гонку выиграл значительно превосходящий второй на рынке метод переменного тока.

Даже с вездесущим компьютером, изобретением, обычно приписываемым Стиву Джобсу, который первым вышел на рынок с Apple Mac, богатые награды достались второму пришедшему, IBM.

Когда IBM осознала рыночный потенциал первых персональных компьютеров, она быстро вышла на рынок, как и вторая.Тем самым IBM фактически украла бизнес, сделав совместимость IBM и IBM отраслевым стандартом.

Более того, когда компьютерные технологии стали обычным явлением, а ПК стали товаром, который мог быть построен практически любой технологической компанией, в том числе недорогими производителями из стран третьего мира, IBM ушла с рынка настольных компьютеров.

Тем не менее, IBM какое-то время оставалась на рынке ноутбуков, поскольку цена входа на рынок для этого бизнеса намного выше, чем для более крупных моделей с корпусом типа «башня и настольный компьютер».

В конце концов, совсем недавно, когда портативные компьютеры стали обычным явлением и портативные компьютеры стали массовым продуктом, IBM также вышла из этого бизнеса.

В случае с IBM их «игра» на рынке персональных компьютеров была классической стратегией быстрой секунды. Вступайте в бизнес пораньше и уходите до того, как бизнес станет товаром.

Ясно, что вы можете увидеть преимущество стратегии быстрой секунды и выгоду от наблюдения за тем, что работает, и внедрения инноваций в предложение, а также от выхода на рынок, чтобы воспользоваться преимуществами того, что явно станет «следующим большим достижением».

Наконец, если вы хотите оспорить утверждение о том, что существующий продукт или бизнес не могут быть обновлены, чтобы обеспечить лучшее рыночное предложение, или что некоторые вещи не могут быть обновлены, изменены или улучшены каким-либо образом, тогда рассмотрите альтернативный аргумент. Согласно этой точке зрения, что бы вы ни рассматривали, продукт, процесс или услуга останутся неизменными бесконечно и неизменными до конца вечности. Это очень маловероятно. Таким образом, нам нужно рассмотреть веские аргументы в пользу второго места в гонке.

Секрет в том, чтобы сохранять бдительность, наблюдать за тем, что работает, и разрабатывать инновационные модели этого самого предложения, а также выходить на рынок с похожей моделью, но с некоторыми инновационными функциями, которые приносят больше пользы, чем первоначальное предложение. При этом риск невелик, а вознаграждение почти гарантировано.

Об авторе:
Роджер Ла Саль является создателем техники «матричного мышления» и широко востребованным международным докладчиком по инновациям, возможностям и развитию бизнеса.Он является автором трех книг, директором ряда компаний как в Австралии, так и за рубежом, а также отвечал за ряд успешных технологических стартапов. В 2005 году Роджер был назначен на «Кафедру инноваций» Университета Квинс в Белфасте. Чтобы узнать больше, посетите www.matrixthinking.com.

Рецензия на книгу: Быстрая секунда — Ассоциация разработки и управления продуктами

Рецензия на книгу: Быстрая секунда Константиноса К.Маркидес и Пол А. Героски

Быстрая секунда: как умные компании обходят радикальные инновации, чтобы выйти на новые рынки и доминировать на них

Авторы: Константинос К. Маркидес и Пол А. Героски. Сан-Франциско: Джосси-Басс, 2005. 200 + vii страниц.
Автор отзыва: Престон Г. Смит

Опытный специалист по новым продуктам может прочитать эту искусно написанную книгу от корки до корки во время четырехчасовой поездки на самолете. Если вы отвечаете за рост своего бизнес-подразделения за счет новых продуктов, вам следует заказать поездку на самолет прямо сейчас.Эта книга содержит нетрадиционную мудрость и идеи, которые практикующие могут быстро применить.

Авторы, Константинос Маркидес и Пол Героски, профессора Лондонской школы бизнеса, объединяют исследования и практику в области инноваций и экономики. Их основная предпосылка заключается в том, что менеджменту новых продуктов необходимо прежде всего понять, что происходит при создании радикальных инноваций. Это понимание становится ключом к прогнозированию того, что произойдет с новым для мира рынком, созданным радикальной инновацией.

Они исследуют, как появляются новые для мира рынки, как они развиваются, как некоторые фирмы колонизируют их и как умные фирмы консолидируют их. На основании обнаруженных ими свидетельств и проведенного анализа авторы делают вывод, что большинство крупных устоявшихся фирм не могут создавать радикально новые рынки. У крупных устоявшихся фирм нет навыков и позиций, необходимых для такого создания.

Авторы также приходят к выводу, что крупные фирмы не должны стремиться к созданию радикально новых рынков.Крупные фирмы, успешно превратившие радикально новый рынок в массовый, зарабатывают больше денег, чем отдельные лица или фирмы, создавшие радикальные инновации. На массовых рынках у большинства крупных фирм уже есть навыки, люди и деньги для успешного масштабирования и консолидации.

В начале главы 1 «Выявление настоящих новаторов» авторы оказывают ценную услугу сообществу продуктовых инноваций, четко определяя четыре различных типа инноваций: радикальные, стратегические, крупные и постепенные.Они считают инновации радикальными, если они соответствуют двум условиям. Во-первых, радикальных инноваций вводят важные новые ценностные предложения и разрушают существующие потребительские привычки и поведение. Во-вторых, они создают рынки, которые подрывают компетенции и дополнительные активы, на которых существующие конкуренты построили свой успех. Новые технологии создают основу для радикальных инноваций. Примеры радикальных инноваций включают телевидение, мобильные телефоны и автомобили.

Стратегические инновации производят, казалось бы, скромные изменения в ценностном предложении существующего продукта, но, как и в случае радикальных инноваций, создают рынки, которые подрывают компетенции и дополнительные активы устоявшихся фирм.Другие термины для стратегических инноваций: , архитектурный, (Хендерсон и Кларк, 1990) или , разрушительный, (Кристенсен, 1997). Новые бизнес-модели создают основу для стратегических инноваций. Примеры стратегических инноваций включают сталелитейные мини-заводы, генерические лекарства и недорогие прямые рейсы.

Основные инновации представляют важные новые ценностные предложения и опираются на существующие компетенции и возможности фирмы. Инкрементальные инновации вносят незначительные изменения в ценностное предложение текущего продукта и опираются на существующие компетенции и возможности фирмы.

Авторы задают два вопроса, на которые они позже ответят в книге: (1) Почему фирмы, которые создают радикально новые рынки, редко становятся теми, кто расширяет их до массовых рынков? (2) Что предлагает ответ на первый вопрос для фирм, стремящихся создать рынки будущего?

Глава 2, «Откуда берутся радикальные инновации?» и глава 3 «От новых технологий к новым рынкам» описывает, как создаются радикально новые рынки. Технологический толчок со стороны предложения продвигает на рынок самые радикальные инновации, а не вытекает из явного потребительского спроса.Наиболее радикально новые рынки не могут вместить огромное количество первых участников или широкий спектр продуктов, предлагаемых первыми участниками, что приводит к вытеснению как первых участников, так и предложений продуктов. В результате получается хорошо охарактеризованный продукт, доминирующий дизайн , который определяет рынок и формирует характер будущей конкуренции.

В главе 4 «Колонисты и консолидаторы» авторы делают вывод на основании свидетельств того, что фирмы, которые выигрывают в битве за доминирующий дизайн, почти никогда первыми не выходят на новый рынок.Они заявляют: «Это один из величайших мифов истории бизнеса, что первопроходцы на новом рынке в конечном итоге доминируют на нем. Нет ничего более далекого от истины, когда речь идет о новых для мира рынках, созданных радикальными инновациями »(стр. 65). Отрадно, что их первое свидетельство (стр. 2) представляет собой таблицу неудачных пионеров радикально новых технологий из статьи, опубликованной в JPIM (Olleros, 1986).

Авторы показывают, что приходят фирмы-первопроходцы и пытаются колонизировать радикально новый рынок.Колонисты любят играть с новейшими технологиями, и их цель — разрабатывать лучшие новые продукты, даже если они продаются не так много. Колонистам нужна организационная культура, способствующая экспериментированию и принятию риска без иерархического контроля. Экспериментаторы, такие как технологи и новаторы, являются героями в организациях колонистов. Работу делают проектные группы, ориентированные на конкретные задачи. Менеджеры выступают в роли спонсоров и тренеров.

Напротив, цель консолидаторов — разработать новый продукт, достаточно хороший по характеристикам и достаточно недорогой, чтобы привлечь массы.Им нужна организационная культура, которая способствует сокращению затрат и совершенствованию производства. Интеграторы, такие как специалисты по маркетингу и производству, являются героями консолидирующих организаций. Работают бюрократические организации с четкой иерархией и разделением труда.

Навыки, необходимые для того, чтобы быть эффективным колонистом, и навыки, необходимые для эффективного консолидации, настолько различны, что одной и той же компании трудно одновременно проводить колонизацию и консолидацию.Компании, которые пытаются с помощью организационной инфраструктуры, такой как внутрипроизводственная или двусторонняя, оказываются застрявшими посередине.

Маркидес и Героски утверждают, что колонизация на аутсорсинге является наиболее выгодным вариантом для устоявшихся фирм для выхода на радикально новые рынки. Используя этот вариант, авторитетные фирмы сосредотачиваются на создании, поддержке и развитии сети вспомогательных фирм — молодых, предпринимательских фирм, активно колонизирующих новые для мира нишевые рынки. Когда приходит время консолидировать рынок, устоявшаяся фирма вводит внутрь наиболее многообещающую рыночную платформу, предоставляемую фидерной фирмой, и отстаивает доминирующий дизайн.

Сетевая стратегия

имеет преимущества перед стратегией внутреннего роста для устоявшейся фирмы. Это позволяет фирме охватить больше технологий и больше рыночных ниш. Он позволяет обойти проблемы одновременного управления двумя конфликтующими бизнес-культурами и застревания посередине.

«От колонизации к консолидации», пятая глава, перечисляет пять стратегий и действий, которые необходимы фирме для расширения многообещающей рыночной платформы: (1) ориентироваться на среднего потребителя, а не на первых последователей, за счет акцентирования внимания на характеристиках продукта с привлечением массы; (2) выиграть доминирующую гонку дизайнеров, создавая эффекты победителя; (3) снизить риски клиентов за счет брендинга и коммуникации; (4) построить дистрибутив, который может обслуживать массовый рынок; и (5) создавать альянсы с ключевыми поставщиками и производителями дополнительных товаров.

Глава 6 «Гонка за вторым: когда выходить на новые рынки» содержит советы консолидаторам, планирующим выход на радикально новый рынок. При использовании стратегии быстрой секунды консолидатор рассчитывает время своего входа на рынок, чтобы совпасть с появлением доминирующего дизайна. Это активно влияет на то, какой дизайн станет победителем. Второстепенным игрокам, которые ждут, пока не появится доминирующий дизайн, прежде чем выйти на рынок, приходится сталкиваться с грозными и устойчивыми конкурентами. Авторы заявляют: «Вопреки распространенному мнению, первопроходцы на радикально новых рынках редко переживают консолидацию рынка — большинство исчезают, и о них никогда больше не слышно.Несмотря на все свидетельства, указывающие на этот факт, большинство из нас по-прежнему верит в преимущества первопроходца и красоту новаторства! Проблема в том, что пионеры новых для мира рынков умирают быстро и без предварительного увеличения рынка до достаточно респектабельного размера, чтобы привлечь их внимание. В результате они быстро исчезают из памяти людей »(с. 121).

Глава 7 «Меняющиеся основы конкуренции» отклоняется от радикальных инноваций. Это быстрый обзор проблем, возникающих в результате воздействия стратегических инноваций на устоявшиеся фирмы, которые оказались заблокированы доминирующим дизайном на существующем рынке.Читатели, интересующиеся этими проблемами и их решением, найдут дополнительную информацию в Markides (2000).

Последняя глава, «Создание рынков XXI века», суммирует рецепт авторов для крупных, устоявшихся фирм использовать радикальные инновации. Они знают, что советы, которые они предлагают о том, как доминировать на новых рынках, возникающих в результате радикальных инноваций, не согласуются с устоявшимися ортодоксальными взглядами на новаторство, создание новых рынков и роль внутренних исследований и разработок (НИОКР) в устоявшихся фирмах.Однако они считают, что книга послужит своей цели, если она заставит читателей подвергнуть сомнению эти ортодоксальные взгляды и их деструктивное влияние на рост их бизнес-подразделения с помощью новых продуктов.

Когда «Быстрый последователь» — лучшая стратегия

В бизнесе серебряная медаль может стоить больше, чем золотая. К такому выводу приходят такие книги, как «Подражатели», «Быстрые последователи» и «Воля и видение: как опоздавшие становятся доминирующими на рынках». Одед Шенкар, автор «Подражателей», заявил: «Факты не говорят о том, что новатор завоевывает рынок.Скорее всего, отдача довольно мала и со временем снижается ». Шенкар является заведующим кафедрой глобального управления бизнесом Ford Motor Company и профессором менеджмента и человеческих ресурсов в Колледже бизнеса Фишера при Университете штата Огайо.

Другие ученые приходят к такому же выводу. Их исследования показывают, что сдерживание имеет свои достоинства. «Есть гораздо больше свидетельств того, что лучше быть вторым, чем первым», — говорит Алексиос Гоцопулос, доктор философии, доцент кафедры менеджмента Университета Сунгюнкван в Южной Корее.«Как только рынок доказан, быстрый последователь с капиталом, каналами сбыта и инновационным маркетингом может прийти с превосходным продуктом, удовлетворяющим потребности клиентов, которые не удалось удовлетворить первопроходцу. Быть первым не означает победить ».

ПЕРВЫЙ ВЫИГРАЕТ, ПЕРВЫЙ ПРОИГРЫВАЕТ
Он делает убедительный аргумент. Southwest была не первой авиакомпанией, но сегодня она является ведущим авиаперевозчиком. Google не был первой поисковой системой в Интернете, Kickstarter — не первым краудфандинговым сайтом, а Boeing — не первым производителем самолетов.Фактически, последняя компания проницательно анализирует, лучше ли быть первым на рынке с новым самолетом или вторым
с чем-то лучше. (Справедливое раскрытие информации: репортер является автором книги «Выше: 100 лет Boeing».)

Boeing 787 Dreamliner

демонстрирует мудрость ожидания. До Великой рецессии авиакомпаниям требовались самолеты следующего поколения с большей пассажировместимостью для маршрутов между хабами. Главный конкурент Boeing Airbus первым отреагировал на это планами построить A380, крупнейшую в мире пассажирскую авиакомпанию.Вместо этого Boeing планировал разработать сверхзвуковой самолет. Когда разразился финансовый кризис, Airbus придерживалась своих планов, но Boeing пошла в совершенно другом направлении, развивая меньшую мощность, но большую дальность полета и более экономичную 787. Компания рассчитывала, что
в трудный экономический период захотят авиалинии. более эффективные самолеты с меньшими эксплуатационными расходами.

Первым на рынок вышел

Airbus, но у Boeing был более привлекательный продукт. Несмотря на то, что дебют Dreamliner был отложен из-за проблем с цепочкой поставок, он получил более чем в три раза больше заказов от мировых авиакомпаний, чем гигантский А380.Не торопясь, Boeing может оценить рыночный опыт Airbus и предложить продукт, более соответствующий спросу. У обоих производителей были отличные продукты, но в этом случае ранняя пташка не заболела червем. Из этого не следует вывод, что все первопроходцы рискуют постичь плохую судьбу или что реальное преимущество принадлежит только тем, кто последует за ними. Первопроходцы могут аккуратно связать патенты и авторские права, создать прочные союзы с регулирующими органами и создать непоколебимую лояльность к бренду.

Шенкар говорит, что быть первым или вторым на рынке менее важно, чем отличное время выхода на рынок.Тем не менее он настаивает на том, что в целом лучше следовать, чем вести. «Нет причин спешить с выходом на рынок, даже несмотря на то, что аналитики постоянно рекламируют его как самый надежный способ получить и удержать долю рынка», — объясняет он. «Хотя у новатора есть предварительное преимущество
, отдача от этого нововведения со временем снижается».

Какое время загрузки страницы хорошее для SEO?

Еще со времен Mobilegeddon от Google время загрузки страницы было горячей темой для улучшения веб-сайта не только из-за возросшего спроса со стороны мобильных посетителей, но и из-за потенциальных потенциальных клиентов и потери клиентов.Хотя скорость страницы влияет на ваш рейтинг в поиске, а Facebook продвигает мгновенные статьи, очевидно, что веб-сайтам нужно набирать скорость, но насколько быстро это достаточно быстро?

Какое время загрузки страницы приемлемо для потребителей и что заставит их закрыть вкладку и найти что-то еще?

Время загрузки страницы — главный фактор ранжирования

Ваш веб-сайт должен быть достаточно быстрым для посетителей. Возможно, это не тот ответ, который вы ищете, но посетители вашего сайта оценят его по достоинству.Отслеживая показатель отказов (в Google Analytics или сопоставимых трекерах показателей) и время загрузки страницы (используя расширение Chrome «Время загрузки страницы» или более обширные трекеры), вы можете продолжать улучшать свой сайт и лучше обслуживать посетителей.

Почему время загрузки страницы важно для SEO

Хотя вы знаете очевидный ответ, он не дает вам цели, к которой нужно стремиться. Прежде чем я перейду к скорости, вы должны стремиться (а не к чему) есть кое-что, что вы должны знать: цифры на скорости страницы — отстой.Часто одни и те же статистические данные публикуются снова и снова и датируются, в то время как технологии не устарели, а постоянно улучшаются.

Стандарты, которые многие используют для определения времени загрузки страницы, взяты из исследования, проведенного Джеффом Кеньоном, в котором он сравнивает скорость веб-сайта с остальной частью Интернета:

  • , если ваш сайт загружается за 5 секунд, он быстрее, чем примерно 25% Интернета

  • , если ваш сайт загружается за 2,9 секунды, он быстрее, чем примерно 50% Интернета

  • , если ваш сайт загружается в 1.7 секунд, это быстрее, чем примерно 75% Интернета

  • , если ваш сайт загружается за 0,8 секунды, это быстрее, чем примерно 94% Интернета.

Pingdom также поделился своими выводами за 2015 год (с использованием собственных клиентов в качестве источника данных), где среднее время загрузки для веб-страницы 3Мб было 5 секунд. В то время как Google с 2010 года утверждает, что это недостаточно быстро.

В видеоролике Google для веб-мастеров Мэйл Охи заявляет, что «2 секунды — это пороговое значение для приемлемости веб-сайта электронной коммерции.В Google мы стремимся сократить время до полусекунды ». Полсекунды — это быстро, говоря простым языком, оно почти мигает, в то время как две секунды короче одного вдоха — и это время PageSpeed ​​- это то, к чему, по их мнению, веб-сайты 6 лет назад должны стремиться.

Самое интересное и недавнее исследование, с которым я столкнулся, было проведено технологическим отделом Financial Times. Они посмотрели, как скорость страницы влияет на их развивающийся сайт публикации. Проведенное ими исследование включало их конкретные цели для сайта публикации и имело тестовую группу и контрольную группу, тестовая группа имела 5-секундную задержку, добавляемую к каждому времени загрузки страницы.Они обнаружили следующие примечательные факты:

  • Задержка в первую секунду привела к падению количества статей, прочитанных посетителем

  • Трехсекундная задержка привела к падению на 7,9%

  • Посетители читают меньше, когда возникают задержки

Я настоятельно рекомендую прочитать всю статью, это поднимает уже известный нам момент: посетители делают меньше на сайтах, когда время загрузки страницы задерживает их взаимодействие с сайтом, что делает его менее желательным.

Какой должна быть скорость вашей страницы

Подводя итог, скорость страницы вашего веб-сайта должна быть настолько высокой, насколько это возможно … без ущерба для качества обслуживания клиентов. Для Google они стремятся к скорости моргания, ваш веб-сайт может выглядеть как вздох.

Когда дело доходит до скорости страницы, на ваш успех влияет множество факторов: браузер, устройство, провайдер веб-хостинга и контент на странице, поэтому вам нужно сосредоточиться на потребностях посетителей.

Например, если вы уменьшите размер своего сайта для повышения скорости мобильных устройств, но 90% посетителей приходят с компьютеров, вы обслуживаете не основных посетителей, а 10% мобильных. Какой аспект вашего веб-сайта вы убрали, который может повлиять на то, как посетители вашего рабочего стола будут с ним взаимодействовать?

TL; DR Ответ: обслуживайте своих клиентов с нужным им временем загрузки страницы, хорошей целью является 1-2 секунды.

Освежите в памяти основы SEO

Курс основ SEO с Грегом Гиффордом

Посмотрите второй трейлер Smash-‘Em-Up из Fast & Furious 9

  • Этот контент импортирован с YouTube.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

  • Чрезвычайно прочная, долговечная франшиза Fast & Furious завершила очередной выпуск, а 14 апреля вышел второй трейлер F&F 9: The Fast Saga .
  • Мы уже говорили вам ранее Toyota Supra 2020 года выпуска и широкофюзеляжный Dodge Charger были частью действия в новом фильме, как и Джон Сина.
  • Фильм открывается 25 июня, дата сдвинулась на месяц вверх по сравнению с анонсом первого трейлера от 22 мая.

    ОБНОВЛЕНИЕ 4/14/2021: Секунда, более трех- Минутный трейлер (см. выше) был выпущен сегодня утром для F&F 9: The Fast Saga. Среди интересных разоблачений — перенос даты релиза на 25 июня и намек на то, что действие «smash-’em-up» перенесется на другие планеты. В противном случае это Brother vs.брат и все мыслимые типы автомобилей в опасном для металла конфликте с любым другим типом. Приготовьтесь к злодейству Джона Сины и Вина Дизеля.

    С тех пор, как в 2001 году вышел оригинальный фильм Fast and Furious , руководители всего мира были очарованы и вдохновлены Вином Дизелем и его бандой и их экранными гонками вне рельсов. Ни для кого не секрет, что фильмы эволюционировали со времен оригинала, в котором безраздельно царили уличные гонки и криминал.Последние фильмы были посвящены искуплению и семье, и трейлер-тизер, который был выпущен три дня назад, похоже, выдвинул на первый план эту семейную тему.

    В тизере, выпущенном ранее на этой неделе, чего-то не хватало. Что это? О, конечно: в нем вообще не было вождения. Вместо этого был показан персонаж Вина Дизеля, Дом Торетто, и его сын Брайан, вместе работающие на тракторе. Также появляется персонаж Мишель Родригес, Летти. Торетто заявляет, что теперь, став отцом, он больше не может жить четверть мили за раз, как он классно заявил в первом фильме Брайана О’Коннера, которого играет покойный Пол Уокер.Он продолжает говорить, что все меняется, но, как поклонники франшизы, мы предполагаем, что он находит способ, потому что, как показывает тизер (выше), фильм предлагает множество крутых автомобилей и невероятных трюков, которые мы ожидала.

    Актерский состав в основном не изменился по сравнению с предыдущей частью серии фильмов, Судьба неистовства. А вот Дуэйна «Скала» Джонсона больше нет. Новым в актерском составе стал Джон Сина, который играет Якоба, давно потерянного брата Дома Торетто, нанятого персонажем Шарлиз Терон, Сайфер, чтобы убить Дома после его предательства в восьмом фильме, давая тем, кто все еще интересуется сериалом, некоторую преемственность.

    С точки зрения автомобиля и трюков, трейлер не разочаровал: в самом начале появился оригинальный Charger Дома 1969 года. Торетто за рулем Charger Hellcat Widebody по местности, похожей на джунгли, преследует Якоба, который, похоже, управляет модифицированным Ford Mustang.

    Который затем он съезжает со скалы, но Сайфер ловит его на реактивном самолете B-2 Bomber. Появляется и Pontiac Fiero, но это не просто старый Fiero. У этого есть пара ракетных двигателей, привязанных к спине.Вот как вы понимаете, что находитесь в фильме Форсаж : трюки становятся более зрелищными и менее вероятными по мере развития сюжета.

    Самым большим сюрпризом в трейлере стало появление Хана, мастера дрифта, который предположительно был убит в Tokyo Drift Декардом Шоу. Это всего лишь отрывок из трейлера, в котором он за рулем оранжевой Toyota Supra, которую мы шпионили ранее в прошлом году, когда начинались съемки Fast 9. Но трейлер показывает нам достаточно, чтобы знать, что Fast & Furious жив и ну и франшиза.Если вы еще не устали смотреть это, ну, понятно, людей тоже не так много.

    Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.


    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Земля вращается так быстро, что нам нужно пропустить секунду

    Ученые сделали удивительное наблюдение: вращение Земли ускоряется. Фактически, Земля вращается быстрее, чем когда-либо зарегистрировано в последнее время, как сообщает Phys.org — и нет, это не образно.

    Одно вращение вокруг оси Земли эквивалентно 24 часам или примерно 86 400 секундам.Несмотря на то, что этот период в основном был постоянным, несмотря на колебания, вызванные движением расплавленного ядра Земли или климатом, ускорение вращения может вскоре привести к необходимости «отрицательной дополнительной секунды».

    Другими словами, нам, возможно, впервые придется сократить год на целую секунду, потому что мир вращается быстрее.

    Самый короткий день, когда-либо зарегистрированный с помощью атомных часов, был 19 июля 2020 года, как указывает Time and Date , и длился на 1,4602 миллисекунды меньше, чем ровно 24 часа.Предыдущий рекорд был зафиксирован 5 июля 2005 года.

    Ученые также предсказывают, что 2021 год может оказаться самым коротким за последние десятилетия — конечно, с небольшим отрывом.

    Чтобы восстановить синхронизацию часов, ученые предлагают сократить из одного дня целую секунду, иначе известную как отрицательная дополнительная секунда. Это означало бы, что первый раз был разрезан второй; все последние 27 дополнительных секунд были положительными — тенденция, которая появилась в 1972 году, согласно Time and Date , что означает добавление секунды.

    Хотя точная причина еще не совсем ясна, ученые предполагали в прошлом, что это может иметь какое-то отношение к глобальному потеплению, поскольку таяние ледников может нарушить распределение массы планеты или геологические процессы далеко под ее поверхностью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.