Печенье простое вкусное: Простое печенье к чаю рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Содержание

Простое и вкусное печенье

Сегодняшнее наше печенье довольно необычное. Во всяком случае, для меня. Лично я до этого момента никогда такое не готовила.

В действительности же, речь пойдет о всемирно известном французском печенье под названием Petit Beurre. Думаю, это один из самых не только ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПЕЧЕНЬЯ В МОЕМ БЛОГЕ, но и самых ЭКОНОМНЫХ.

У нас здесь на Югах такое печенье пользуется необычайной популярностью и его можно найти в любой захудалой сельской бакалейной лавке 🙂 Прежде всего, оно является безоговорочным лидером среди сладостей, которыми здесь без опасений пичкают мальцов, так как оно считается одним из самых безвредных печений из предлагаемых здешним рынком.

Кроме этого, печенье Petit Beurre является лучшей основой для шоколадной колбасы и прочих десертов на основе печенья, как, например, ЭТОТ ТВОРОЖНЫЙ или ВОТ ЭТОТ МОЛОЧНЫЙ. И это благодаря тому, что такое печенье намного меньше размокает, при пропитывании кремом, молоком, кофе и т.д. и не превращается в кашу.

У русскАго же человека вкус этого печенья, скорее всего, вызовет ассоциации со знакомым всем с детства печеньем «Мария», самым диетическим печеньем постсоветского пространства. Но мое, на мой взгляд, в разы вкуснее.

Для детей оно, вообще, идеальное потому что очень удачно макается в стакан с молоком.

И это нереально простое и вкусное печенье готовится всего из 5 простейших компонентов с минимальным добавлением сахара, масла и вовсе без добавления яиц (ура!).

Если вы предпочитаете более сложные вкусы, попробуйте прослоить это печенье шоколадом или густым джемом.

Простое и вкусное печенье

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 80 гр.
  • сахар — 80 гр.
  • молоко — 50 мл
  • мука — 200 гр.
  • разрыхлитель — 2 гр.

Приготовление:

  1. В небольшую кастрюлю кладем сливочное масло, нарезанное кубиками, сахар и молоко. Ставим кастрюлю на небольшой огонь.
  2. Время от времени помешивая деревянной ложкой, нагреваем смесь до полного растворения масла.
  3. Как только масло растворится, снимаем кастрюлю с огня и даем остыть.
  4. Затем просеиваем муку с разрыхлителем в глубокую миску и вводим остывшую жидкость.
  5. Перемешиваем деревянной ложкой, перекладываем тесто на припыленную мукой рабочую поверхность и быстро замешиваем тесто руками.
  6. Формируем из теста шар (оно будет очень мягким), оборачиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 4 часа.
  7. Разогреваем духовку до 160º и застилаем противень пергаментной бумагой.
  8. Охлажденное тетсто раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм и вырезаем печенюшки прямоугольной формы (можно ножом) размером 5-6 см.
  9. Перекладываем печенье на противень и выпекаем в течение 12 минут. Как только края печенья подрумянятся, сразу вынимаем из духовки.
  10. Готовое печенье выкладываем на решетку до полного остывания.

Простое итальянское печенье | LaLa Latkes

Самое простое, бюджетное и вкусное печенье, которое я когда-либо готовила — по итальянскому рецепту. У меня получилось отлично с первого же раза — и стало нашим любимым.

У этого итальянского печенья рыхлая, рассыпчатая структура и легкий ванильный аромат. Делать легко — просто скатываем из теста небольшие «колбаски» и обваливаем их в сахаре. Последний добавляет сладости и участвует в формировании легкой корочки.

Ингредиенты до смешного простые: яйцо, сахар, молоко, растительное масло, мука и разрыхлитель. Мне нравится, что в составе нет сливочного масла, потому что так выходит здоровее, дешевле и быстрее. Такое тесто не нужно выдерживать в холодильнике, можно сразу же печь.

Я считаю рецепт «быстрым», потому что полчаса на приготовление теста и выпечку — это недолго и несложно.

Быстрые советы
  1. В тесто можно добавить лимонную цедру или корицу, чтобы разнообразить вкус.
  2. Тесто должно остаться едва липким, чтобы к нему лучше приставал сахар. Не «забивайте» его мукой при вымешивании.
  3. Готовое печенье чуть мягковатое, имеет легкий бежевый оттенок и небольшие трещинки на поверхности. В процессе остывания оно немного твердеет, но остается рассыпчатым.
  4. Чтобы сделать печенье одинаковым и ускорить процесс, разделите тесто на 4 равные части, а из каждой сделайте 5-6 одинаковых печенек.
  5. Ориентируйтесь на мощность вашей духовки, чтобы определить оптимальное время для приготовления печенья. 
  6. Храните печенье под крышкой или в пластиковом контейнере.
Как приготовить простое итальянское печенье

Простое итальянское печенье
Автор: LaLa Latkes
Подготовка:
Приготовление:
Общее время:
Порций: 20-23 шт

Быстрое и простое печенье по итальянскому рецепту — рассыпчатое, нежное и удивительно вкусное.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 3/4 ст. сахара
  • 1 ч.л. ванильной эссенции (или сахара)
  • 1/4 ст. молока
  • 1/4 ст. растительного масла
  • 2 ст. + 5 ст.л. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • отдельно: ок. 3 ст.л. сахара для посыпки

Приготовление:

  1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень пергаментом.
  2. Миксером взбиваем яйцо с — масса должна посветлеть и стать похожей на сметану. Добавляем ваниль, молоко и растительное масло, перемешиваем миксером.
  3. Добавляем муку, разрыхлитель и соль, аккуратно перемешиваем деревянной или силиконовой ложкой (лопаткой). Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол и слегка вымешиваем. Тесто должно остаться эластичным и слегка липким.
  4. Скатываем из теста «колбаски» размером примерно 6х2 см (получается 20-23 шт.), обваливаем каждую в сахаре, раскладываем на противне. Запекаем при температуре 180 градусов 15-17 мин. до легкого бежевого оттенка (печенье будет чуть мягкое). Готовое печенье перекладываем на решетку или тарелку и даем остыть. Печенье слегка затвердеет, но останется рассыпчатым.

Pinterest collage image

Подпишитесь, чтобы не пропускать новые рецепты!

✔️Печенье на простокваше простое и вкусное в духовке – рецепт с фото пошагово

Предлагаю испечь сегодня настоящую вкусняшку — печенье на простокваше! Оно выходит очень нежным и ввиду своего безобидного состава подойдёт и для детей, и для кормящих! Я уж не говорю просто о любителях выпечки, которые сшамкают его на счёт раз 😉

Мне очень нравятся все кондитерские изделия на кефире, а также на твороге. Как раз за их мягкость. Но не менее вкусно и нежно получается и на скисшем молоке! Не так давно я делилась с вами, дорогие читатели, способом приготовления дрожжевого пирога с вареньем, а ещё раньше — рецептом теста на пельмени и вареники, пиццы с рыбными консервами, красивых сосисок в тесте и дырчатых блинов. Ну, а сегодня расскажу про чудесное печенье из простокваши 😉

Помимо этого основного ингредиента я использовала яйца и сливочное масло. Мука, разрыхлитель — само собой разумеющееся. А дальше — выбор за вами. Можно сделать их сладкими, добавив по вкусу сахар (от 2-х столовых ложек и больше), а можно солёными. Я выбрала второй вариант. Вы при желании можете пойти дальше — пустить какие-либо специи. Например, кориандр, паприку, тимьян, любые виды молотых перцев. Но помните о том, что такой вариант уже подойдёт не всем. При том же кормлении грудью лучше воздержаться от приправ в более или менее существенных количествах.

Тесто на печенье из простокваши не нужно долго вымешивать до гладкости. Оно должно быть просто мягким, не сильно забитым мукой. А её количество может отличаться от моего. На это может быть несколько причин: разная клейковина пшеницы, густота скисшего молока, размер яиц, а также степень охлаждённости масла. Ориентируйтесь по ситуации. Можно перепечь сразу всё или же другой вариант — часть теста положить в пищевой пакет и отправить в холодильник. Там оно может находиться до двух суток.

Когда же приметесь за выпекание, главное — не пересушить печенье на простокваше в духовке. В противном случае оно может получиться жестковатым. Держите его при 180 градусах никак не больше 20-ти минут. Особо прижаривать не нужно, только до лёгкого румянца!

Ну, а форма может быть любой — хотите, используйте вырубки, как в этот раз сделала я. А можно вырезать стаканом с тонким краем или кофейной чашкой — получатся круглые изделия. Или же раскатать тесто в пласт, а затем нарезать ножом на квадраты, прямоугольники или фигуры произвольной формы.

Итак, приступим — готовим печенье из простокваши в духовке, рецепт перед вами 😉

Ингредиенты:

Печенье на простокваше простое и вкусное в духовке – рецепт с фото пошагово:

Три стакана муки (375 граммов) смешала с разрыхлителем и просеяла в чашу. К мучной массе выложила сливочное масло, порезанное кубиком. Оно не должно быть ни размягчённым, ни наоборот замороженным.

Перетёрла руками муку с маслом в крошку.

Отдельно чуть взбила вилкой яйца с солью до растворения последней. Вылила в чашу.

Туда же отправила простоквашу. Её температура особого значения не имеет, я брала из холодильника.

Вымесила до однородности, затем начала понемногу добавлять просеянную муку. У меня ушло ещё 1,5 стакана (примерно 185 граммов). Вы же смотрите по ситуации. Не нужно перегружать тесто на печенье из простокваши мукой, достаточно того, чтобы оно перестало прилипать к рукам.

Выложила тесто на доску, присыпанную мукой. Разделила на несколько частей для удобства работы. Одну оставила, остальные убрала пока что назад в чашу и накрыла крышкой, чтобы не заветрили.

Раскатала тесто в толстенький пласт, 0,5-0,7 см толщиной. Вырезала вырубками заготовки.

Обрезки собрала, немного промесила и снова раскатала.

Выпекала печенье на простокваше в духовке при 180 градусах 15-20 минут до лёгкого румянца. Вуаля! Вкусняшка готова! Можно есть без всего или же с чаем, кофе, цикорием, какао, морсом, компотом, квасом, киселём, ряженкой, йогуртом, кефиром или с пивом)) Мой вариант без сахара так ещё и к любому салату или супу тоже подойдёт!

Сохраняйте рецепт себе в закладки браузера или на стену соцсети и… готовьте для близких с любовью! 😉

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках и Pinterest!

Простое печенье на кефире » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Это печенье на кефире готовила моя бабушка. Поэтому с этим рецептом у меня связаны самые светлые и теплые воспоминания из детства. Готовить его просто и быстро. Если у вас есть маленькие дети, обязательно привлеките их к процессу вырезания разных фигурок из теста. Малыши это обожают, ведь выпечка, сделанная своими руками, всегда вкуснее!

Ингредиенты:

кефир 250 мл

сахарный песок 250 г

размягченное сливочное масло 150 г

сода пищевая 1 ч. л.

мука высшего сорта пшеничная 550-600 г

орехи (грецкие, миндаль, фундук) 100 г

ванилин 0,5 ч. л.

корица молотая 0,5 ч. л.

Число порций: 12Время приготовления: 60 минут

Калорийность рецепта
«Простое печенье на кефире» на 100 г

  • Калорийность

    389

    ккал

  • Белки

    6.6

    грамм

  • Жиры

    15

    грамм

  • Углеводы

    64

    грамм

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Смешиваем кисломолочный продукт с сахаром, содой, корицей и ванилином

    В глубокую посуду вольем кефир комнатной температуры. Я использовал для рецепта печенья продукт жирностью 2,5 процента. Всыплем к нему весь сахар.

    С помощью венчика перемешаем смесь до однородности, чтобы сахар растаял. Чтобы печенье на кефире получилось нежным и воздушным, всыплем соду. Для аромата добавим пол-ложки  молотой корицы и ванилина. Вместо последнего можно добавить ванильный сахар или жидкий экстракт.

    Тщательно все перемешаем, чтобы сода начала взаимодействовать с кисломолочным продуктом. В результате на поверхности появятся мелкие пузырьки.

  • Шаг 2: Вводим сливочное масло

    Добавим все количество масла, указанное в рецепте. Оно должно быть мягким. Поэтому заранее поставьте в теплое место или, если времени нет, немного подогрейте его на минимальной мощности в микроволновке, чтобы оно не растаяло полностью.

    С помощью венчика смешаем его с остальными ингредиентами, добиваясь однородности.

  • Шаг 3: Вводим просеянную муку

    Небольшими порциями начнем добавлять к остальным ингредиентам просеянную муку. В рецепте я указал примерное количество. Все зависит от  жирности кефира и клейковины муки.

    Так как в состав теста входит сливочное масло, то оно все равно будет немного прилипать к поверхности и оставаться очень мягким. Поэтому не переборщите с мукой, чтобы не забить тесто. В результате оно должно получиться эластичным и воздушным.

  • Шаг 4: Формируем печенье на кефире и украшаем орехами

    Припорошим рабочую поверхность мукой. Отрежем от теста небольшой кусочек. Раскатаем скалкой пласт толщиной в 5 мм. Формочками вырежем фигурки. Если формочек нет, изделия можно вырезать с помощью стакана или просто порезать его ножом на квадратики или треугольники.

    Выложим наши заготовки на противень, застеленный пергаментом. Орехи (я использовал для рецепта грецкие, но подойдут и любые другие) мелко порубим. В центр каждой печенюшки насыплем немного дробленых орехов и вдавим их в тесто, чтобы они не обсыпались.

    Так поступим со всеми изделиями.

  • Шаг 5: Выпекаем печенье на кефире в духовке

    Когда весь противень будет заполнен, поставим его в разогретую духовку. Температура не должна превышать 180 градусов, чтобы выпечка не пригорела. Будем выпекать ароматные печенюшки до золотистого цвета. Мелкие примерно 10 минут, более крупные изделия – до 20 минут.

  • Шаг 6: Подача

    Готовые изделия сразу переложим из горячего противня на решетку или в тарелку. Будем подавать с молоком, чаем или соком. Чтобы печенье не засыхало, храните его в плотно закрытой стеклянной банке или в целлофане.

    Приятного аппетита!

Рецепт вкусного, но простого печенья для детей и взрослых

У домашней выпечки всегда были и есть свои почитатели. Печенье – одно из самых любимых пекарских изделий, которое отлично сочетается с кофе, чаем и может стать хорошим перекусом между полноценными приемами пищи. Особенно если перед вами рецепт вкусного, но простого печенья, приготовления которого не занимает много времени, не требует много продуктов и при этом получается изумительно вкусным.

Рецепт простого печенья

Чтобы испечь вкусную домашнюю выпечку хозяюшки используют разные компоненты, как для теста, так и начинки.

При соблюдении простых и доступных правил, домашняя выпечка всегда получается вкусной, нежной и в соответствии с рецептурой:

  • Для приготовления нежного, рассыпчатого песочного печенья рекомендуется использовать размягченное масло или маргарин высокого процента жирности.
  • Нежный сливочный вкус и аромат выпечке придает сметана или сливки.
  • Наилучшее, легкое, диетическое печенье получается из овсяных хлопьев. Такой десерт можно сделать для детей, кормящих мам и тех, кто соблюдает диету.
  • Яйца – один из главных компонентов в любой выпечке. Чтобы быстро получить взбитую на пену белковую или желтковую массу, белки перед взбиванием необходимо охладить, а желтки – наоборот извлечь из холодильника за пару часов до взбивания.
  • Вместо сахара по рецепту лучше использовать сахарную пудру. Такой продукт быстрее растворяется в любой жидкости.
  • Обмазывать испекшееся печенье вареньем или посыпать пудрой рекомендуется только после остывания. Тогда посыпка или обмазка не будет таять и растекаться.

Состав:

  1. Сметана 20-процентной жирности – 0,5 л.
  2. Рыхлитель для теста – 5 г.
  3. Мука пшеничная – 300 г.
  4. Ванилин – 10 г.
  5. Соль мелкая – на кончике ножа.
  6. Сахар – 130 г

Приготовление:

Вылить в миску сметану, добавить к ней смесь из ванилина, сахара, соли и рыхлителя. Все размешать и отставить на полчаса.

Просеять муку, добавить в общую массу по полстакана, вымешивая тесто ложкой. В результате должно получиться нежное тесто. Переложить продукт в полиэтиленовый мешочек и поместить в холодильник на сорок минут.

Извлечь из холодильника охлажденное тесто. Для удобства раскатывания, разделить его на две равные части и при помощи скалки раскатать на столе прямоугольными пластами. Порезать тесто на квадратики или выдавить кружочки бокалом, чашкой.

Застелить противень пергаментом и разложить на нем печеньки на сметане на расстоянии 2 см друг от друга.

Разогреть жаровой шкаф до 200 градусов. Поместить в него противень с печеньем на двадцать минут.

Испекшееся печенье сметанное вкуснейшее без яиц можно подавать к любому напитку, как холодным, так и горячим.

2. Быстрое песочное печенье на маргарине «30-минутка»

Ингредиенты:

  • Сахар-песок – 1 стакан.
  • Яйцо куриное или утиное – 2 шт.
  • Ванилин – 2 щепотки для аромата.
  • Сливочный маргарин – 250 г.
  • Мука белая – 900 г.
  • Сода пищевая – 1 чайная ложка.

Приготовление:

Теплый маргарин размять вилкой. Смешать сахар, ванилин и яйца, взбить миксером или блендером на пену. Добавить в яичную смесь маргарин, взбить еще пару минут.

Просеять муку прямо над миской с взбитыми компонентами. Размешать продукты сначала ложкой, затем вымесить тесто руками так, чтобы оно получилось нежным и не прилипающим к рукам.

Через пятнадцать минут, как мучной продукт «отдохнет», можно приступать к его раскатыванию.

Посыпать стол мукой и раскатать тесто прямоугольным пластом. Порезать на ромбики или палочки и переложить изделия на противень, устланный пергаментом.

Через двадцать пять минут при температуре 190 градусов выпечка будет готова. Еще горячим печенье посыпать пудрой или сахаром.

Сделать вкусное печенье быстро и просто по этому рецепту можно в мультиварке. Переложить печеньки в чашу, предварительно обмазанную кусочком сливочного масла. Включить опцию «Выпечка» и установить таймер на полчаса.

3. Домашнее печенье из пива

Как приготовить такую нежную и легкую на вкус выпечку в домашних условиях?

Требуемые ингредиенты:

  • Масло сливочное – 500 г.
  • Пиво светлое – 0,5 л.
  • Мука белая – 5 стаканов.
  • Яйцо – 3 шт. (2 – на тесто и 1 – для обмазки изделий).
  • Соль крупно фракционная – 2 щепотки.
  • Сахарная пудра – 30 г.
  • Семена тмина – 20 г.

Приготовление:

Охладить в холодильнике масло, натереть на крупную терку или порубить мелко ножом. Смешать измельченный продукт с мукой, перетереть на мелкую крошку.

Влить в сухую массу пиво, затем добавить яйцо. Все перемешать и скатать тесто в шар. Завернуть продукт целлофаном и вынести на холод.

Раскатать тесто пластом толщиной 1 см, выдавить формочками или чашкой изделия. Или лучше – порезать на полосы шириной около 1,5-2 см, длина произвольная.

Обмазать печеньки взбитым яйцом, присыпать семенами тмина и солью.

Разложить печенье на противне, застеленном пергаменом и поставить выпекаться в духовку на двадцать минут при температуре 200 градусов.

Извлечь готовую выпечку, остудить и посыпать пудрой. Это простое печенье к чаю быстро и вкусно также можно постряпать в мультиварке, выставив опцию «Выпечка» на полчаса.

4. Медовое домашнее печенье на сковороде

Необходимые компоненты:

  • Мука белая просеянная – 300 г.
  • Сода – 5 г.
  • Масло сливочное – 130 г.
  • Жидкий мед – 1 десертная ложка.
  • Сахар – 30 г.
  • Молотая корица, имбирь – по 10 г.
  • Масло подсолнечное без запаха – 350 мл.

Приготовление:

Смешать порубленное ножом сливочное масло с просеянной мукой.

Перетереть оба компонента на крошку.

Добавить к этой смеси сухие компоненты: имбирь, корицу и соду.

Взбить теплые яйца с сахаром в отдельной посуде до пенообразной консистенции, влить мед, перемешать.

Смешать в одной посуде все компоненты, полить растительным маслом и вымесить тесто. При необходимости можно добавить еще немного муки, чтобы продукт получился эластичным и не тугим.

Раскатать тесто сантиметровым пластом. Выдавить при помощи чашки или стакана изделия.

Переложить заготовки на сковороду, смазанную сливочным маслом и жарить на слабом огне до готовности.

Охлажденное печенье из меда можно присыпать сахарной пудрой или ванильным сахаром.

Марианна Павлей

Самое простое и быстрое печенье — вкусное, нежное, рассыпчатое, красивое (даже стол мукой не выпачкаете) | Людмила Плеханова Готовим вместе

Я этим рецептом даже бывает «подчищаю» холодильник, когда осталась то чуть-чуть кефира или ряженки, то кусочек уже не очень свежего сливочного масла. А получается печенье очень вкусное, нежное и рассыпчатое (оно мне  напоминает Курабье), с небольшой ореховой ноткой. А ещё это печенье выходит не дорогое и красивое, хоть оформление у него совсем незатейливое. Ну и делать печенье очень быстро и просто, вам даже тесто раскатывать не придётся, да и замешивать его мы будем в чаше.

В чашу с просеянной мукой выкладываем кусочек сливочного масла и перетираем в крошку.

Теперь высыпаем щепотку соли, разрыхлитель, ванилин, сахар и перемешиваем.

Выливаем в чашу кефир, растительное масло, вбиваем яйцо и замешиваем тесто прямо в чаше сначала ложкой, а затем рукой.

Благодаря тому, что мы частично заменили сливочное масло на растительное, тесто становится более нежным и мягким и не липнет к рукам.

И вот такое мягкое тесто мы убираем в целлофановый пакет и в холодильник хотя бы минут на 15 — 20.

За это время тесто делается ещё мягче и нежнее.

Теперь открываем небольшие кусочки (размером с грецкий орех) от всей массы теста, скатываем этот кусочек теста руками в шарик, затем формируем из него лепёшечку

Обмакиваем верх лепешки в молотые орехи. Здесь подойдут любые, а у меня — грецкие.

Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. У меня получилось 35 штук печенья.

Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия на средний уровень на 20 минут. Я включаю оба тена и конвекцию. Готовность печенья легко определить по его красивому, золотистому виду

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВАЯ ПАСТА «НУТЕЛЛА» ЗА 2 МИНУТЫ БЕЗ ВРЕДНЫХ ДОБАВОК

И ДУХОВКИ НЕ НАДО! ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ

РЕЦЕПТ:

Кефир — 100 г (0,5 стакана) 

Сливочное масло — 100 г 

Растительное масло — 50 г (5 ст ложек) 

Сахар — 200 г (1 стакан) 

Яйцо — 1 шт 

Соль — щепотка 

Ванилин — 2 г (1 пакетик) 

Разрыхлитель — 7 г (1 пакетик) 

Просеянная мука — 400 г 

Молотые грецкие орехи для обсыпки 

А здесь короткий видеорецепт, где хорошо видно, как легко работать с тестом

ПОЛЕЗНЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ ЗА 5 МИНУТ

Готовьте и пишите в комментариях, что у вас получилось.

Буду рада, если Вы станете постоянными читателями моего канала «Людмила Плеханова Готовим вместе»

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, Людмила.

#еда #рецепты #кулинария #людмила плеханова готовим вместе #печенье

рецепты и советы приготовления своими руками

Сегодня предлагаю окунуться в далекие восьмидесятые, будем печь вкуснейшее печенье «Грибочки и шишечки» в старых советских формах. В моей памяти отчетливо всплывают картинки, как моя мама пекла эту вкуснятину на мой День рождения в детский сад. И…

Печенье «А-ля 90-е». Вы спросите: «Почему «А – ля 90-е»? Да потому что история создания этого печенья родилась в 90-е годы. В то финансово тяжёлое и трудное время, когда задерживали зарплату, работы не было и приходилось с высшим образованием…

Почти у каждого дачника на участке растет мята. Я её просто обожаю, не добавляю только в котлеты:) Хочу поделиться рецептом печенья из серии «Зеленое меню». Печенье не простое, а мятное. Вкусное необыкновенно, с горячим чаем просто тает во рту и…

Всем привет=) Может я ничего и не понимаю в огородных делах, но в готовке у меня есть небольшой опыт=) Хочу поделиться рецептом простейшего, но вкусного печенья, которое готовится за 15 минут из минимального набора продуктов….

Зима — это время пить чай! А к чаю полагаются если не плюшки, то хотя бы печенюшки! А если часто есть мучное, то… сами знаете что! Поэтому сегодня хочу предложить испечь печенье совершенно без муки! Оно невероятно простое в приготовлении, не…

Печенье «Кофейные зерна» сегодня очень популярно среди кулинаров.



Оно легкое в приготовлении, имеет восхитительный вкус и необычную форму. Отлично подходит для тех, кто любит кофейный аромат. Очень хорошо подавать к чаю или кофе и даже…

Друзья мои, я сегодня к вам с печеньками. Готовится печенье очень быстро из совсем простых ингредиентов, а получается необыкновенно вкусным и рассыпчатым. Для получения отличного результата не надо никаких навыков, сможет даже новичок.

Кстати,…

Чудесные печеньки

Что-то в этом году погода совсем не радует. Почти середина июля, а куртку до сих пор снимать не хочется. 14 градусов тепла — это, конечно, далеко не летняя температура. 

Был очередной пасмурный день, дул прохладный ветерок….

Эти изделия из ячменной муки пекли раньше в северных деревнях, до сих пор о них жива память в отдельных местах Архангельской, Вологодской, Ярославской и Костромской области. Белая мука пришла на смену ячменной, изменив вкус и превратив «колобашки»…

Это рецепт из серии «Чудеса за полчаса», больше времени и не потребуется для приготовления.



Хочу сразу сказать, что печенье получается очень вкусное и ароматное. Аромат меда и бананов просто восхитителен. Такое печенье можно печь не только…

Самое рассыпчатое песочное тесто получается на майонезе. А если часть муки заменить крахмалом, то печенье просто тает во рту. В этом рецепте традиционно мало сахара, капелька джема будет очень уместна. 

Ингредиенты:


125 г майонеза…

Все тут много вспоминали про орешки с вареной сгущенкой, но почему-то никто так и не удосужился их приготовить. Поэтому я решила расчехлить свою старую добрую орешницу, скорее всего, мою ровесницу, которую я экспроприировала у мамы, и напечь…

Печенье получается хрустящее и ароматное. Его можно подавать как к чаю и кофе, так и к молоку.   


Вкусное печенье 

Понадобится Мука ржаная «Кудесница» —  160 гМасло сливочное — 80 гСахар — 80 гЯйцо куриное — 1 шт.Разрыхлитель для теста — 1…

Как же мне нравится сочетание вкусов апельсина и шоколада!

ИнгредиентыМука кукурузная «Кудесница» — 200 гМука пшеничная  — 100 гЦедра одного апельсинаСахар — 170 гСливочное масло — 170 гЯйца — 2 шт.Горький шоколад — 50 г

Необходимые…

Несладкое сырное печенье порадует и детей, и взрослых. Взрослым его можно подать как закуску к пиву, а дети с удовольствием могут похрустеть на природе. Сырное печенье никого не оставит равнодушным.



Печенье с сыром и кунжутом с успехом…

Предлагаю приготовить печенье из кунжута. Оно полезно детям и взрослым, потому что кунжут — один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его содержится в 10 раз больше, чем в твороге! Для любителей кунжута — это настоящая находка. У этого…

Друзья мои, сегодня молоденький зеленый лучок есть почти у всех. Для любителей сырной выпечки с молодой витаминной зеленью — этот рецепт настоящая весенняя находка. Я предлагаю вашему вниманию необыкновенно вкусное и оригинальное печенье со…

Предлагаю вам рецепт очень рассыпчатого сахарного печенья с ореховой начинкой. Готовить его очень просто, единственное, что может вызвать затруднение — консистенция теста (формовать непросто, так как оно ломается в руках).



Ингредиентымука —…

Это мой любимый рецепт печенья, приготовить которое будет по плечу любой хозяйке. Ингредиенты тут самые простые, а выпечка получается ароматной и рассыпчатой — в лучших традициях. Печенье можно есть пока оно горячее, тогда внутри будет теплый…

Вкусное, рассыпчатое и нежное домашнее печенье «Ежевичка»

Вкусное, рассыпчатое и нежное домашнее печенье «Ежевичка»
Готовится просто и быстро!

ИнгредиентыСливочное масло — 100 гСахарная пудра — 2 ст. ложкиБелок одного яйцаВанильный сахар —…

Песочное яблочное печенье из овсяной муки (не порезаное на кусочки) 
ИнгредиентыЯблоки (крупные осенние) — 2 шт., мука овсяная «Кудесница» — 3 стакана, сахар — 0,5 стакана, масло сливочное — 200 г, яйца (2 в тесто и 1 на обмазку) — 3 шт.,…

10 невероятно вкусных рецептов печенья

В этом мире есть два типа людей: люди, любящие печенье, и лжецы. Вы когда-нибудь встречали человека, который категорически ненавидит печенье? И я нет.

Неважно, устраиваете ли вы ужин, идете на вечеринку или садитесь на сахарную диету, вы никогда не ошибетесь с печеньем. В мире полно рецептов печенья. Некоторые из них лучше других, но некоторые из них просто потрясающе вкусны.

Мне удалось найти 10 из последней категории.Давайте посмотрим на них!

Снежные хлопья со сливочным маслом

Источник рецепта

  • 2 1/4 стакана универсальной муки
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы
  • 1 стакан сливочного масла
  • 1 упаковка (3 унции) сливочного сыра, размягченного
  • 1 стакан белого сахара
  • 1 яичный желток
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Просейте вместе муку, соль и корицу; отложить.

В средней миске взбить сливочное масло и сливочный сыр. Добавьте сахар и яичный желток; взбить до легкого и пушистого состояния. Добавьте ваниль и цедру апельсина. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты. Наполните пресс для печенья или кондитерский мешок тестом и сформируйте печенье на несмазанном противне.

Выпекайте 12–15 минут в предварительно разогретой духовке или пока печенье не станет золотисто-коричневым на вершинах и на дне. Сразу снимите с противней, чтобы остыть на решетке.

Арахисовое масло и печенье Nutella

Источник рецепта

  • 1 стакан сливочного масла (2 палочки), комнатная температура
  • Арахисовое масло 2/3 стакана (сливочное или хрустящее)
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан коричневого сахара
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. ванили
  • 2 2/3 стакана муки
  • 2 ч.л. пищевой соды
  • 1 чайная ложка соли
  • С горкой 1/3 стакана Nutella

Сливочное масло, арахисовое масло, сахар, коричневый сахар, яйца и ваниль вместе до однородной массы.Смешайте муку, пищевую соду и соль и добавьте в масляную смесь. Добавьте ложечки Nutella поверх теста. Используйте нож для масла, чтобы перемешать Nutella в тесте. Не перемешивайте слишком много. Охладите тесто в холодильнике в течение 15 минут, прежде чем выложить ложкой на противень, чтобы нутелла укрепилась. Выпекать при 350 градусах 8-10 минут. Выпекать до слегка коричневого цвета по краям Дайте остыть на противне несколько минут, прежде чем переносить.

The Ultimate Chocolate Chip Cookies

Источник рецепта

  • 1 фунт несоленого сливочного масла
  • 1 3/4 стакана сахарного песка
  • 2 1/4 стакана светло-коричневого сахара в упаковке
  • 4 крупных яйца
  • 3 стакана плюс 2 столовые ложки мучной кондитерской
  • 3 стакана хлебной муки
  • 1 столовая ложка соли
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 2 чайные ложки пищевой соды
  • 1 столовая ложка чистого экстракта ванили
  • 2 фунта горько-сладкого шоколада, крупно нарезанного

Разогрейте духовку до 350 градусов.Выстелите противни пергаментной бумагой или антипригарными противнями; отложить.
В дежи электрического миксера с насадкой-лопастью смешайте сливочное масло и сахар. Добавляйте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
Уменьшите скорость до минимума и добавьте муку, разрыхлитель, пищевую соду, ваниль и шоколад; перемешайте, пока хорошо не смешано.
Используя мерную ложку на 4 унции для большего печенья или ложку на 1 унцию для меньшего печенья, выкладывайте тесто для печенья на подготовленные противни на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.Выпекайте, пока не подрумянится, но все равно станет мягким, около 20 минут для большего печенья и около 15 минут для меньшего.
Слегка остудите на противне, прежде чем переложить на решетку для полного остывания.

Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Источник рецепта

  • 1 стакан размягченного масла
  • 1 стакан коричневого сахара
  • 1 стакан сахарного песка
  • 2 чайные ложки ванили
  • 2 стакана универсальной муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 ½ чайной ложки корицы
  • 2 яйца
  • 3 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • 1 стакан шоколадной стружки

Сливки сливочного масла и сахара вместе, пока они не станут красивыми и воздушными.Слегка взбить яйца с ванилью. В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду, корицу, овес и соль. Постепенно смешайте сухие ингредиенты с масляной смесью. Добавьте шоколадную стружку.

Оставьте эту смесь в холодильнике примерно на час, чтобы можно было легко сформировать шарики из теста. После охлаждения теста разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Если вы возьмете комки теста размером с шарик для пинг-понга, вы получите около 36 печенек.

Золотое печенье с арахисовым маслом

Источник рецепта

  • 2 унции мягкого светло-коричневого сахара
  • 2 унции сверхтонкого сахара
  • 2 унции размягченного несоленого масла
  • 1 среднее пасхальное яйцо
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 чайная ложка ванили
  • Хрустящее арахисовое масло 7 унций
  • Универсальная мука 4 унции
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка соли

Духовку разогреть до 350 градусов.Отмерьте и смешайте сухие ингредиенты в миске и отложите. Смешайте сливочное масло и сахар до смешивания. Добавьте яйцо, ваниль, мед и арахисовое масло. Взбить до однородной массы. Добавьте сухие ингредиенты и хорошо перемешайте. Тесто настолько густое, что вы поймете, что оно хорошо перемешано, когда у вас начнет болеть рука! Используя большие столовые ложки с округлыми углами, выложите тесто примерно круглой формы на противень. (У вас должно получиться ровно 12.) Выпекать 10-12 минут.

Печенье из яблочного сидра, фаршированное карамелью

Источник рецепта

  • 1 стакан размягченного масла
  • 3/4 стакана сахарного песка
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 7.4 унции. коробка Альпийский пряный яблочный сидр Растворимый оригинальный напиток
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 3 стакана универсальной муки
  • 1 14 унций. сумка мягкая карамель

В средней миске смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль и корицу. Используя электрический миксер на средней скорости, взбейте масло, сахар, коричневый сахар и все десять упаковок яблочного сидра до образования пышной массы.Около трех минут.

Взбить яйца по одному и добавить ваниль в масляную смесь. Уменьшите скорость миксера до минимума и добавьте смесь муки тремя порциями, перемешивая каждую до тех пор, пока она не смешается.

Чтобы вам было легче формировать печенье, поставьте его в холодильник примерно на час. Этот шаг не обязателен, но рекомендуется. Когда вы будете готовы запекать, разверните карамель.

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выстелите противни для печенья пергаментной бумагой (не вощеной!).Для начала скатайте примерно 1 1/2 столовой ложки теста в шар. Лучше немного больше теста, чем меньше, так как во время выпечки карамель будет просачиваться по бокам.

Затем слегка расплющите шарик теста в ладони. Вдавите карамель в центр теста и заклейте тесто вокруг него, полностью покрыв его. Положите на два дюйма друг от друга на покрытые пергаментом противни.

Выпекать 12-14 минут или до появления очень легкого коричневого цвета по краям. Как только вы заметите, что печенье начинает слегка подрумяниваться, достаньте его из духовки.

Когда печенье будет готово, сдвиньте пергамент с противня прямо на прилавок. Дайте печенью частично остыть на пергаменте. Когда печенье достаточно остынет, чтобы стать твердым, но все еще немного теплым, осторожно открутите его от пергамента и дайте ему остыть вверх дном.

Печенье с белым шоколадом и орехами макадамия

Источник рецепта

  • 1/2 стакана сливочного масла, размягченного, но еще охлажденного
  • 1/2 стакана жира
  • 3/4 стакана коричневого сахара
  • 3/4 стакана сахара
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. ванили
  • 1 чайная ложка морской соли
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 столовая ложка горячей воды
  • 2 1/2 стакана универсальной муки
  • 2 чашки чипсов из белого шоколада
  • Орех макадамия 4 унции

Разогрейте духовку до 350 градусов F.Используя настольный миксер, взбейте масло и масло, пока они хорошо не перемешаются и не станут однородными. Добавьте коричневый сахар и сахар. Взбивайте 1-2 минуты, пока не станет почти кремообразным. Добавьте яйца по одному, перемешивая между добавками. Растворите пищевую соду в столовой ложке воды. Добавьте в миксер пищевую соду и ваниль и хорошо перемешайте. Добавьте соль. Добавьте муку и перемешайте, пока не сформируется тесто. Смешайте кусочки белого шоколада и орехи макадамия деревянной ложкой или лопаткой.

Зачерпните тесто, насыпав столовые ложки на противень с пергаментной или силиконовой подкладкой, на расстоянии 2 дюймов друг от друга.Выпекать 10-12 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми. Дайте остыть на противне в течение нескольких минут, прежде чем убрать на решетку для полного остывания.

Шоколадно-карамельное печенье с кренделем

Источник рецепта

  • 1 стакан несоленого масла
  • 1 1/2 стакана белого сахара
  • 2 яйца
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 2 стакана универсальной муки
  • 2/3 стакана натурального несладкого какао-порошка
  • 3/4 чайной ложки пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 (11 унций.) пакетик карамельных бит
  • 1 чашка крупно нарезанных кренделей с белой помадкой

Разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте противень или леску пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до образования пышной пены (около 2–3 минут). Добавьте яйца и ваниль и взбивайте еще 1-2 минуты.

В отдельной миске смешайте муку, какао, пищевую соду и соль. Добавьте к масляной смеси и перемешайте до однородной массы. Добавьте кусочки карамели и крендели.

Выложите столовые ложки с закругленными углами на противни и слегка надавите, чтобы они разгладились.

Выпекайте от 9 до 10 минут или до застывания. Дайте остыть на противне 5 минут, прежде чем убрать на решетку для полного остывания.

Печенье с корицей

Источник рецепта

  • 3 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 стакан (2 палочки) размягченного сливочного масла
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1/2 миндального экстракта
  • 2 яйца

Смешайте муку, разрыхлитель и соль.Отложите в сторону. В большой миске взбейте масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными. Вбивайте яйца по одному, затем добавьте ваниль. Медленно вбить мучную смесь до полного впитывания. Разделите тесто на два диска, заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.

  • 1 столовая ложка топленого масла
  • Сахарный песок 1/4 ц
  • 1 ст. корица молотая
  • 3/4 стакана сахарной пудры
  • 1 ст. молоко

Разделите тесто на две половинки.На посыпанной мукой поверхности раскатайте каждую половину теста до толщины около дюйма. Смажьте растопленным маслом. В небольшой миске смешайте сахар и корицу. Равномерно посыпьте этой смесью тесто. Начинайте скатывать тесто, начиная с длинной стороны. Завернуть в полиэтиленовую пленку и поставить тесто в морозилку примерно на 20-30 минут (до твердого состояния — не затвердеть).
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

Достаньте тесто из морозильной камеры и начните нарезать кусочками 3/4 дюйма. Положите ломтики на противень на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.Выпекать 10-12 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми.
Охладите на противне в течение 2 минут, затем снимите с противня и поставьте на решетку. Полностью остыть.

В небольшой миске смешайте сахарную пудру и молоко до однородной массы. Сбрызните охлажденное печенье глазурью (убедитесь, что под решетками для охлаждения есть алюминиевая фольга или вощеная бумага, чтобы уловить излишки глазури).

Печенье Самоа

Источник рецепта

  • ¾ чашки сливочного масла, размягченного
  • ¾ стакана темно-коричневого сахара
  • ¼ стакана сахара
  • 2 ч.л. экстракта ванили
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 2 ч.л. кукурузного крахмала
  • ½ чайной ложки соли
  • 2 стакана универсальной муки
  • 1 чашка нарезанного печенья Самоа
  • ½ стакана Hershey’s Coconut Creme Kisses, крупно нарезанные
  • 1 и ½ стакана тертого кокоса
  • 1 пакетик карамели без упаковки
  • ½ стакана полусладких шоколадных чипсов

В чаше миксера взбейте масло и сахар до кремообразной консистенции.Добавьте ваниль и яйцо и взбейте. Добавьте пищевую соду, кукурузный крахмал, соль и муку, пока смесь не станет похожей на мягкое тесто. Добавьте вручную нарезанное печенье и Hershey’s Kisses.

Охладите тесто в холодильнике не менее часа или на ночь.

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выложите круглые высокие столовые ложки теста на расстоянии 1-2 ″ друг от друга на слегка смазанные маслом или покрытые силиконом противни. Выпекать прибл. 10 минут, вращая сковороды на полпути. Дайте печенье остыть на листах в течение 5 минут, а затем аккуратно переложите его на проволочную решетку, чтобы оно полностью остыло.

Пока печенье остынет, уменьшите температуру духовки до 300 градусов по Фаренгейту. Повторно используя один из смазанных маслом или выстланных листов для печенья, разложите кокосовый орех ровным слоем. Выпекать 5 минут. Переверните кокос и запекайте еще 5 минут. Еще раз переверните и запекайте еще 5 минут или пока кокос не поджарится до светло-золотисто-коричневого цвета. Остудите кокос.

После охлаждения печенья и кокоса в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, нагрейте карамель в течение 45 секунд на ВЫСОКОМ уровне. Перемешайте, добавьте немного молока или воды и продолжайте таять еще 30 секунд, помешивая после каждого нагрева.После того, как смесь станет однородной и растопленной, аккуратно добавьте поджаренный кокос и перемешайте до образования покрытия.

Используя смазанную маслом ложку (или смазанные маслом пальцы), капните столовую ложку кокосовой карамельной смеси на верхнюю часть охлажденного печенья — осторожно, смесь будет горячей, но вы должны работать осторожно, пока карамель еще мягкая и податливая. Аккуратно размазать смесью по окружности печенья. Повторите с оставшимися файлами cookie. Как только печенье будет покрыто кокосовой карамельной смесью, нагрейте шоколадную стружку, чтобы она растаяла.Сбрызнуть вершины растопленным шоколадом; дайте шоколаду застыть. Храните остатки герметично при комнатной температуре в течение нескольких дней.

Последний совет: если вы пробуете какой-либо из этих рецептов, обязательно следуйте отличным советам Найджеллы по выпечке и тому, как приготовить хрустящее печенье. Нет ничего лучше сладкого, вкусного хрустящего печенья. Ням!

Печенье без шоколадной крошки — Совершенно вкусно

Это ваше любимое печенье с шоколадной крошкой без шоколадной крошки.Думаешь, тебе будет не хватать шоколада? Подумай еще раз!

Это печенье без шоколадной крошки уже много лет находится на моем сайте, и просто удивительно, как много людей их любят. Когда я впервые описываю их людям, я всегда получаю странные взгляды.

Зачем делать шоколадное печенье без шоколадной стружки ???

Причина в том, что оно им просто не нужно, это печенье само по себе имеет такой потрясающий вкус. Они насыщенные и маслянистые, с большим количеством орехового и иритического вкуса благодаря коричневому маслу и большому количеству коричневого сахара.Это печенье хрустящее снаружи, без шоколадной крошки, которая нарушает бархатистую текстуру внутри. Клянусь, тебе достаточно одного укуса, чтобы убедиться!

Топленое коричневое масло — звезда этого рецепта

Поскольку этот рецепт фактически начинается с топленого сливочного масла (вместо сливочного масла комнатной температуры), имеет смысл только сначала подрумянить масло. Почему бы не поднять вкус на ступеньку выше, правда?

совет по выпечке: Как поджарить масло

1.Поставьте кастрюлю с толстым дном на средний огонь.
2. Добавьте на сковороду нарезанное кубиками масло и дайте ему растаять (сначала кубики масла позволяют ему расплавиться более равномерно).
3. Как только масло растопится, оно начнет пениться. Часто перемешивайте резиновым шпателем, очищая дно сковороды.
4. Продолжайте варить масло до тех пор, пока масло не станет коричневым и не приобретет ореховый аромат.
5. Немедленно снять с огня. Не позволяйте гореть.
6. Сразу же используйте подрумянившееся масло или положите в холодильник, чтобы использовать позже.

Кроме того, миксер не требуется!

Этот рецепт печенья немного отличается от других рецептов печенья с шоколадной крошкой. Он не только запускает топленое масло, но и полностью перемешивается вручную. Я позаимствовал этот рецепт печенья из Cook’s Illustrated, и мне нравится, насколько это просто.

  1. Смешайте топленое коричневое масло с сахаром, коричневым сахаром и ванилью до однородности. Смесь будет очень мягкой и жирной.
  2. Добавьте яйца и яичный желток по одному, перемешивая в течение 30 секунд после каждого добавления.Вы заметите, что смесь становится светлее и начинает густеть.
  3. Подождите несколько минут, затем снова перемешайте еще 30 секунд. Это еще больше осветлит цвет и текстуру.
  4. Добавьте муку, пищевую соду и соль и перемешайте до однородности. Это займет несколько минут, чтобы перемешать вручную, но из них получится толстая ложка для печенья.
  5. Выложить на противень и выпекать 9-11 минут.
  6. При желании добавьте в теплое печенье крупную см. Соль.

Как раз тогда, когда я подумал, что с шоколадным печеньем нет ничего нового! Вы должны попробовать это, я обещаю, вы тоже влюбитесь.

Могу ли я добавить шоколадную стружку?

Мне все время задают этот вопрос, и ответ — да, конечно! Если вы не можете отказаться от шоколада или хотите превратить его в свой любимый рецепт печенья с шоколадной крошкой, не стесняйтесь добавлять 1-2 чашки любого вида шоколадной стружки или кусочков, которые вам нравятся.

(Честно говоря, я тоже иногда добавляю шоколадную стружку.)

Другие рецепты печенья сегодня

Инструменты магазина для этого рецепта

Этот рецепт был первоначально опубликован в июне 2015 года.

получить рецепт

Шоколадное печенье без крошки

Порций: 16 печенья

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Ваше любимое печенье с шоколадной крошкой, без шоколадной крошки.И поверьте, вы даже не пропустите шоколад.

  • 10 столовых ложек несоленого сливочного масла (140 грамм)
  • стакана сахарного песка (50 грамм)
  • стакана светлого или темно-коричневого сахара (160 грамм)
  • 2 чайных ложки ванили
  • 1 большое яйцо
  • 1 большой яичный желток
  • 1 ¾ чашка универсальной муки (210 грамм)
  • ½ чайной ложки пищевой соды
  • ½ чайной ложки соли
  • Крупная соль, для посыпки (по желанию)
  • Разогрейте духовку до 375 ° F.Выстелите противень пергаментной бумагой.

  • В небольшой кастрюле, поставленной на средний огонь, растопите масло. Продолжайте варить масло, пока оно не станет золотисто-коричневым, часто помешивая, около 3 минут. Снимите с огня и дайте остыть в течение нескольких минут.

  • Налейте коричневое масло в большую миску и добавьте сахар, коричневый сахар и ваниль. Перемешайте деревянной ложкой до однородного состояния. Добавьте яйцо и яичный желток, помешивая каждый раз по 30 секунд. Дайте тесту постоять около 5 минут, затем энергично помешивайте около 30 секунд.Тесто должно стать светлее по текстуре и цвету.

  • В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду и соль. Добавить в тесто для печенья все сразу и перемешивать, пока не останется полосок муки.

  • Выложите тесто столовой ложкой с горкой на подготовленный противень. Выпекайте до тех пор, пока печенье не станет золотистым по краям, но середины не будут полностью закреплены, примерно 9-11 минут. Дайте остыть на сковороде 5 минут, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть.

Калорийность: 173 ккал, углеводы: 24 г, белок: 2 г, жиры: 8 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 41 мг, натрий: 116 мг, калий: 32 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 13 г, витамин A: 250 МЕ, кальций: 16 мг , Железо: 1 мг

Курс: десерт

Кухня: американская

Автор: Annalize

10 сверхлегких рецептов печенья (потрясающий вкус!) — Пара поваров

Эти восхитительно простые рецепты печенья удовлетворят ваших сладкоежек без часов на кухне! Некоторые даже не нужно печь.

Хотите печенье? Разве мы не все! В A Couple Cooks мы стремимся к тому, чтобы на кухне все было очень просто. (Мы даже написали об этом книгу.) Рецепты печенья, которые заставят вас проявить хитрость с причудливой глазурью, множеством шагов или сделать что-то накануне вечером: все для нас не может быть и речи! Мы здесь для получения чистых и простых рецептов, которые вы можете составить без особых усилий или умения.

Здесь мы собрали список всех наших любимых простых рецептов печенья! Некоторые из них даже не требуют выпечки, как наши теперь уже «знаменитые» закуски для блаженства.Каждое из них легко приготовить, а вкус просто невероятный. И мы охватываем множество диет, от веганских до безглютеновых. Готовы испечь? Давайте начнем.

Наши лучшие простые рецепты печенья!

Вот самый простой рецепт печенья… Печенье с арахисовым маслом из 3 ингредиентов! Иногда для выпечки требуется много ингредиентов, времени и беспорядка… но не здесь! Это гениальное сочетание трех ингредиентов дает арахисового масла, жевательного, сладкого и соленого печенья без муки, которое у вас будет.Действительно. Это кажется невероятным, но он делает этот рецепт идеальным для быстрого приготовления.

Получить рецепт

Этот рецепт шоколадно-овсяного печенья без выпечки — на шаг впереди всех остальных! Они насыщенные и шоколадные, с ароматом арахисового масла темного шоколада и подслащенными сахаром и кленовым сиропом. У них красивая глянцевая текстура, а вкус? Скажем: когда мы обслужили их в гостях, они пошли быстро .

Получить рецепт

Здравствуйте и добро пожаловать в наш новый любимый рецепт печенья… замороженное печенье с яблочным пюре! Они такие влажные и неотразимые, что вы забудете обо всем остальном и будете наслаждаться каждым жевательным кусочком. Яблочное пюре делает их очень влажными, а чтобы сбалансировать сладость, нужно добавить немного овсянки. Они похожи на более легкую версию пирога с овсяным кремом: в нашей книге это AOK.

Получить рецепт

Далее в наших простых файлах cookie…Лучшее овсяное печенье с шоколадной крошкой! Это не обычный файл cookie. Они полны текстуры и аромата. Они липкие и жевательные, наполнены темным шоколадом и посыпаны морской солью. Они просто достаточно сладкие и наполнены нужным количеством овса. Лучшая часть? Они приправлены нотками патоки, что делает их совершенно неотразимыми.

Получить рецепт

Из этого простого рецепта печенья получается восхитительно жевательное, соленое сладкое печенье, которое понравится всем! Они сделаны из миндальной муки — муки из тонко измельченного миндаля.Это не только делает их неотразимой текстурой, но и не содержит глютена! Смесь кокосового масла и миндального масла скрепляет печенье, чтобы получился сытный и богатый питательными веществами десерт с декадентским вкусом! Они немного меньше, что идеально, так как небольшие сладости имеют умеренный размер порции.

Продолжить чтение

Какой у вас самый простой файл cookie? Вот это веганское печенье с арахисовым маслом! Они мягкие, но идеально рассыпчатые и солено-сладкие.Они декорированы классическим крест-накрест и украшены сахарной искрой. А морось шоколадной глазури заставляет их выглядеть еще веселее.

Продолжить чтение

Это легкое тыквенное овсяное печенье по вкусу почти как пирожки с овсяным кремом! Они сделаны из овсяных хлопьев и традиционных тыквенных специй: корицы, имбиря и мускатного ореха. Глазурь на торте: они покрыты 1-минутной сахарной пудрой для кружевного вида.Посмотрите, сможете ли вы устоять и съесть хотя бы одну!

Продолжить чтение

Это печенье тахини без выпечки — еще более простая версия наших укусов блаженства и ох, они такие восхитительные! Они содержат тахини, пасту из семян кунжута, которая придает богатый ореховый вкус. Смешайте это с темным какао-порошком, кленовым сиропом и морской солью, и получится солено-сладкое сочетание, от которого вы сойдете с ума. Мы обслуживали их на вечеринках, и они мгновенно исчезают!

Совет от профессионалов: в обоих рецептах без выпечки печенье должно оставаться прохладным, поэтому его лучше всего сразу доставать из холодильника.Вы также можете заморозить их для быстрого приготовления десертов в течение недели.

Продолжить чтение

Вот действительно простой рецепт печенья: наше «знаменитое» печенье на сковороде! Его сделали и полюбили многие. В этом также используется миндальная мука, благодаря которой печенье получается жевательным, карамельным и плотным, как у блонди. (Это также делает его безглютеновым.) Рецепт не может быть проще: смешайте все ингредиенты в миске, вылейте их в сковороду и запекайте до золотистого цвета.Нет ничего проще! Если вам не терпится закопаться, съешьте его прямо из сковороды: или дайте ему остыть и нарежьте полосками или квадратами, которые сохранятся в течение нескольких дней!

Продолжить чтение

И последнее, но не менее важное в наших простых рецептах печенья: русские чайные пирожные! И они приправлены уютными специями для чая! Кардамон — звезда шоу здесь; это то, что придает специям чаю знакомый вкус. Это печенье, естественно, не содержит глютена, но вы этого не заметите: у него идеальная рассыпчатая текстура, тающая во рту!

Продолжить чтение

Несколько советов по приготовлению отличного печенья

Вот несколько советов, которые мы усвоили за долгие годы, и которые вы можете добавить в свой арсенал для выпечки:

  • Используйте совок для печенья! Если рецепт требует этого, совок для печенья очень полезен для равномерного порционирования теста для печенья, что приводит к получению однородного печенья. Вот совок для печенья, который мы используем: Совок для печенья размером 40.
  • Во время выпекания вращайте противни. В большинстве рецептов сковороды вращаются, но если нет, то это все равно хорошая практика! Вращение противней (направление и решетки для духового шкафа) помогает выпекать равномерно.
  • Знайте свою духовку и смотрите. Все духовки индивидуальны, и время выпекания в рецептах указано приблизительно. Обязательно следите за своими куки и вытаскивайте их, когда они только что готовы!

Печать
часы значок часов

Описание

Это гениальное печенье с арахисовым маслом из трех ингредиентов просто волшебство! Всего лишь горстка ингредиентов делает один мечтательный легкий рецепт печенья.


  • 1 большое яйцо (или льняное яйцо для вегана)
  • 1 стакан сливочного арахисового масла *
  • 1 стакан светло-коричневого сахара (или сахарного песка)
  • Дополнительно: морская соль в хлопьях для топпинга, 1 чайная ложка ванильного экстракта (добавить с сахаром)

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выстелите 2 противня пергаментной бумагой.
  2. Взбейте яйцо, затем добавьте арахисовое масло и коричневый сахар, пока не образуется однородное тесто.Охладите 15 минут.
  3. Сделайте шарики размером 1 ½ столовой ложки (используйте ложку для печенья размером 40, если она у вас есть) и поместите их на 2 противня, по 5 печений на лист, равномерно расположив их на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Скатайте шарики между руками, чтобы они были как можно более сферическими: если тесто очень липкое, слегка смажьте руки маслом, чтобы его было легче раскатывать *.
  4. Используйте слегка смазанную маслом вилку, чтобы расплющить шарики и сделать крест-накрест (полезно опускать вилку в небольшую миску с водой перед каждым шариком, чтобы предотвратить прилипание).
  5. При желании посыпьте печенье небольшим количеством слоистой соли (ой, 4-й ингредиент!).
  6. Выпекать 8–10 минут, пока дно не подрумянится, но не станет мягким. Перед едой полностью остудите. Хранить при комнатной температуре в форме для печенья до 1 недели или заморозить до 3 месяцев.

Банкноты

* Консистенция теста зависит от марки арахисового масла. Из более жидкого сливочного арахисового масла получается более липкое тесто.

  • Категория: Десерт
  • Способ приготовления: Запеченное
  • Кухня: Печенье

Ключевые слова: простые рецепты печенья, рецепты печенья

Еще больше вкусного печенья со всего Интернета

Вот еще несколько простых рецептов печенья из источников, которые нам нравятся:

50+ ЛУЧШЕГО рождественского печенья (+ ВИДЕО)

Наши любимые рождественские печенья плюс десятки других, которыми можно поделиться в этот праздничный сезон. Они отлично подходят для праздничных вечеринок и мероприятий, а также для упаковки и подарков соседям, друзьям и семье.

БОЛЬШЕ КОЛЛЕКЦИЙ: рождественские закуски, рождественские десерты, рождественские гарниры, идеи рождественского ужина, мексиканская рождественская еда, идеи итальянского рождественского ужина

— сезон ПЕЧЕНЬЕ

Одно из наших любимых занятий в это время года — это печь печенье !! Это то, чем мы занимаемся в течение всего года, но то, чего мы особенно ждем во время праздников.

Приготовление угощений и сборка тарелок для соседей, друзей и членов церкви — обычное дело и традиция, которую мы с нетерпением ждем каждый год.Вот почему сегодня я делюсь нашим классическим рецептом рождественского печенья (измененным на основе нашего классического рецепта шоколадного печенья), а также десятками других рождественских печений, которыми приятно наслаждаться в это время года!

Выпекаете ли вы несколько видов печенья для веселой праздничной вечеринки или только несколько для уютной ночи дома, я перечислил несколько рецептов рождественского печенья, которые, я знаю, вам понравятся, а также несколько советов и идей упаковки.

Советы по рождественскому печенью

Большинство этих рецептов содержат в посте советы и рекомендации, но я хотел бы включить сюда несколько общих советов по использованию печенья:

  • Многие куки хранятся около недели при хранении в герметичном контейнере.Добавьте кусок белого хлеба, чтобы печенье оставалось мягким.
  • Большую часть теста для печенья можно заморозить и хранить до 3 месяцев. Это особенно полезно, так как декабрь особенно занят покупками и другими рождественскими мероприятиями. Если держать тесто под рукой, вы сможете быстро приготовить свежеиспеченное угощение на любое мероприятие.
  • Выстелите сковороды пергаментной бумагой, которая не только предохраняет печенье от прилипания, но и упрощает уборку.

как упаковать рождественское печенье

Вот несколько наших главных советов по упаковке печенья в этот праздничный сезон:

  • Проще всего положить печенье в купленную в магазине праздничную коробку или корзину .Украсьте его, положив в коробку кусок папиросной бумаги или праздничной салфетки, прежде чем положить внутрь печенье.
  • Целлофановая пленка : Это особенно красиво. Выложите печенье на праздничную тарелку и накройте полиэтиленовой пленкой. Затем поместите тарелку в центр куска целлофана, поднимите все стороны над тарелкой и соберите их вместе. В завершение завяжите завязку праздничной лентой или тюлем.
  • Выпекать печенье одинакового размера и складывать в большую горловину .Накройте крышку новогодней тканью или бумагой. Обвяжите верх ленточкой.
  • Спасите банки от Pringles ! Вымойте и просушите, а затем оберните банку декоративной праздничной бумагой. Сложите печенье в банку, накройте крышкой и накройте бантом для подарочной упаковки.
  • Коричневая сумка для обеда хороша своей простотой. Сложите печенье в коричневый пакет для обеда. Сложите верх и сделайте два отверстия. Продеть простую ленту, также получится тюль или рафия, а верх завязать закрытым.

Рецепт рождественского печенья

Так много вкусного печенья, чтобы приготовить этот праздничный сезон !! Наши фавориты включают печенье M&M ниже, сахарное печенье, печенье с шоколадной крошкой и snickerdoodles!

Но поскольку эти печенья M&M такие веселые и праздничные, они определенно являются нашей главной покупкой. Он простой, вкусный, получает восторженные отзывы, и в нем могут помочь даже дети.

Этот рецепт наполнен брызгами и M & Ms и отлично подходит для подарков или даже для тарелки Санты.Их всего 3 дюжины, так что они отлично подходят для любого праздничного мероприятия или вечеринки.

Как их сделать

Это наши любимые печенья, которые можно оставить Санте И принести на праздничные вечеринки. Они такие вкусные и праздничные. Вы действительно не ошибетесь с ними. Вот как мы их делаем.

СЛИВКИ + БИТ. Разогрейте духовку до 350. Сливочное масло, масло и сахар. Добавить яйца и взбивать до образования пышности.

СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Добавьте пищевую соду, соль, порошок, ваниль и муку.Хорошо смешать.

SPRINKLES + M&Ms. Сложить в виде брызг. Используйте ложку для печенья, чтобы положить на смазанный жиром противень для печенья. Вершина с 4-5 M & Ms.

ВЫПЕЧКА. Выпекайте при температуре 350 градусов примерно 8-10 минут.

Дайте печенью остыть, прежде чем добавлять их на тарелку Санты. Или вы можете ХРАНИТЬ их в герметичном контейнере до 3 дней. 😉

Варианты рождественского печенья

Этот рецепт настолько прост, что его так легко изменить !! Вот еще несколько способов насладиться этим рождественским печеньем, используя тот же базовый рецепт и немного изменив его.😉

  • Печенье в белом шоколаде — Приготовьте печенье, не добавляя M & Ms и не посыпая тесто. Дать застыть, а затем окунуть в растопленный белый шоколад и посыпать праздничной посыпкой.
  • Candy Cane Bit Cookies — Сделайте печенье и добавьте в тесто 1 чайную ложку экстракта мяты перечной. Сверху выложите измельченные леденцы и праздничную шоколадную стружку.
  • Candy Cane Kiss Cookies — Сделайте печенье с шоколадной стружкой или чипсами из перечной мяты и сразу после того, как вытащите его из духовки, добавьте Candy Cane Kiss!
  • Печенье с шоколадной крошкой — Вы действительно ошибетесь, выбрав классический рецепт? Думаю, нет!!

Как я уже сказал — так легко поменять! И все это идеально подходит для праздников.

Если вы ищете простые, праздничные и вкусные рождественские лакомства, они вам подойдут! И поверьте мне, когда я говорю, что Санта их тоже любит! ; D

Надеемся, вам понравится наш классический рецепт рождественского печенья и десятки других, которыми вы поделились сегодня. Надеюсь, они будут простыми и идеальными для всех ваших обменов печеньем и праздничных развлечений в этом сезоне.

Продолжайте пролистывать карточку рецептов, чтобы увидеть еще больше рецептов рождественского печенья!

Десертный курс

Кухня Американская

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Порций 36

Калорий 175 ккал

Автор Lil ‘Luna

  • 1 стакан коричневого сахара
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана масла
  • 1/2 стакана масла
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ваниль
  • 3 стакана муки
  • 1/2 стакана посыпки (или мини-шоколадной крошки)
  • 1 стакан M & Ms
  • Разогрейте духовку до 350.Сливочное масло, масло и сахар. Добавить яйца и взбивать до образования пышности.

  • Добавьте пищевую соду, соль, порошок, ваниль и муку. Хорошо смешать.

  • Сложить брызгами. Используйте ложку для печенья, чтобы положить на смазанный жиром противень для печенья. Вершина с 4-5 M & Ms.

  • Выпекайте при 350 ° C 7-8 минут.

Традиционное рождественское печенье

Вот некоторые из моих любимых печений на Рождество.Некоторые требуют немного больше работы, чем другие, но они определенно того стоят. В этот праздничный сезон они являются классикой, так что обязательно посмотрите их.

Десерт
Рецепт печенья Spritz

Печенье Spritz — это маслянисто-сладкое прессованное печенье. Они праздничные, и их так весело делать, они имеют самые разные формы!

Общее время: 21 минута

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт рождественского сахарного печенья

Мягкое и нежное рождественское сахарное печенье — идеальное праздничное угощение, которое можно приготовить и съесть всей семьей.

Общее время: 35 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт печенья Snickerdoodle

Супер мягкий и полный корицы — этот рецепт Snickerdoodles обязательно понравится! Это один из наших самых любимых рецептов печенья, и он всегда получает столько комплиментов!

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт печенья с рождественским венком

Рождественское печенье «Венок» изготовлено из кукурузных хлопьев, смешанных с зефирной глазурью и посыпанных конфетами с корицей.Это забавные и легкие лакомства для детей.

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт рождественских орео

Классическое рождественское печенье Oreo, смоченное в молочном или белом шоколаде и посыпанное праздничной посыпкой, станет декадентским угощением! Вам понравятся эти сладкие кусочки.

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт печенья безе

Это простое печенье из 5 ингредиентов безе, которое готовить очень весело! Вовлеките своих детей в приготовление этих сладких угощений.

Общее время: 2 часа 10 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт печенья снежка

Мягкое маслянистое печенье «снежный ком» с хрустящими орехами пекан. Они не только просты, но и являются лучшим праздничным печеньем в мире!

Общее время: 24 минуты

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт песочного печенья

Что не нравится в этом вкусном и маслянистом песочном печенье, которое просто тает во рту? Для этого понадобится всего лишь горстка обычных ингредиентов!

Общее время: 25 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт замороженного овсяного печенья

Идеальная текстура с сочетанием цельного и смешанного овса, восхитительно приправленная специями и покрытая сладкой глазурью — они потрясающие!

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт имбирного печенья

У этих пряничных человечков мягкая середина и хрустящие края.Затем они наполнены коричневым сахаром, патокой и теплыми специями для восхитительного аромата имбирного пряника. Мороз с королевской глазурью или кремовая глазурь для идеального праздничного печенья.

Общее время: 5 часов

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт пряников

BEST Gingernap Cookies — наш любимый рецепт классического печенья с патокой, имбирем и корицей !!

Общее время: 19 минут

Праздничное рождественское печенье

Нам также нравится вкусное печенье, которое также отлично подходит для праздников и вечеринок!

Вот некоторые из наших любимых печений, которые немного праздничнее и веселее.

Десерт
Рецепт печенья Meltaway с перечной мятой

Мягкая и маслянистая мята перечная, растай! Это праздничное печенье вкусное, тает во рту и имеет мятную глазурь, покрытую измельченными леденцами!

Общее время: 1 час 35 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт двойного мятного печенья с хрустящей корочкой

Double Peppermint Crunch Cookies — это мягкое лакомство, наполовину погруженное в белый шоколад и посыпанное кусочками леденца.

Общее время: 18 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт шоколадного зефира Meltaways

Шоколадный зефир Meltaways — это мягкое шоколадное печенье с зефиром и восхитительной шоколадной глазурью.

Общее время: 12 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт сникердудлс из яичного молока

Snickerdoodles из яичного молока — приготовленные из гоголя-гоголя с добавлением экстракта рома в тесто, затем обваливаемые в смеси мускатного ореха и корицы. Так вкусно!!

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт печенья с праздничным цветком

Быстрое и вкусное печенье Holiday Blossom

Общее время: 13 минут

Десерт
Рецепт яичного печенья

Все любят это мягкое и вкусное печенье Eggnog с нотками корицы, мускатного ореха и ванили.Это печенье также покрыто глазурью из яичного гоголя и идеально подходит для праздников.

Общее время: 22 минуты

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт печенья с мятой и чизкейком

Печенье «Мятный чизкейк» — сладкое и праздничное угощение. Мягкое и вкусное печенье с пудингом быстрого приготовления чизкейк и чипсами для выпечки с перечной мятой!

Общее время: 13 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт печенья M&M Cake M&M с черным и белым шоколадом и мятой

ВКУСНОЕ Черно-белое шоколадное печенье M&M с мятой и перечной

Общее время: 15 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт рождественского печенья

Рождественские батончики из печенья — жевательные и вкусные.M & Ms добавляют праздничной поп-музыки, что делает их идеальными для любой вечеринки!

Общее время: 28 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт печенья с рулетом с корицей

Этот рецепт НАСТОЛЬКО прост, вам захочется приготовить это печенье с корицей, все время сбрызнутым шоколадом !! Тот факт, что эти печенья с булочками с корицей имеют небольшой размер, делает еще труднее не съесть целую партию!

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рождественское печенье с шоколадной крошкой

Мои рождественские шоколадные печенья невероятно просты (идеально подходят для детей).Если вы любите печенье с шоколадной крошкой и любите Рождество, тогда вам стоит попробовать этот рецепт.

Общее время: 22 минуты

Посмотрите этот рецепт

Рождественское сахарное печенье

Что такое Рождество без сахарного печенья, нарезанного праздничными формами с красной и зеленой глазурью? У нас есть несколько разных рецептов, которые помогут вам исправить ситуацию с рождественским печеньем. И, конечно же, все они очень вкусные!

Десерт
Рецепт сахарного печенья с перечной мятой

Сахарное печенье с перечной мятой — самое мягкое сахарное печенье с нотками перечной мяты, покрытое кремовой глазурью из перечной мяты и кусочками леденца.

Общее время: 18 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт цветков сахарного печенья

Sugar Cookie Blossoms — это жевательные мягкие сахарные печенья, завернутые в сахар и покрытые конфетой Mint Meltaway. Они простые и вкусные!

Общее время: 17 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт батончиков из сахарного печенья

Одно из любимых всеми печенек в форме батончиков — эти мягкие сахарные батончики просты и покрыты восхитительной масляной глазурью, которая делает этот десерт неотразимым.

Общее время: 30 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт сахарного печенья с мятой и орео

Такие вкусные и праздничные сахарные печенья с мятой и орехом. Отличное удовольствие для семьи, друзей и соседей. Рецепт включает в себя вашу любимую смесь для сахарного печенья, чипсы для выпечки из мяты и сахарного тростника !!

Общее время: 15 минут

Десерт
Рецепт сахарного печенья с крем-сыром

Сахарное печенье со сливочным сыром — это идеально мягкое печенье с вырезом, которое тает во рту! Их легко сделать и весело украсить.

Общее время: 2 часа 18 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт жевательного сахарного печенья

Это жевательное сахарное печенье ТАКОЕ вкусное! Намек на экстракт миндаля и немного глазури делают это печенье неотразимым!

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт сахарного печенья без рулетов

Супер легкое и вкусное сахарное печенье NO ROLL с восхитительной глазурью. Для этого не нужна скалка — просто бросьте и испеките!

Общее время: 15 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт сахарного печенья Candy Cane Kiss

Общее время: 16 минут

Десерт
Рецепт печенья Lofthouse

Теперь вы можете приготовить мягкое и вкусное сахарное печенье «Лофтхаус» по этому рецепту! Такой мягкий и вкусный.

Общее время: 18 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
ЛУЧШИЙ рецепт сахарного печенья

Наш ВСЕГДА любимый рецепт сахарного печенья !! Они всегда такие мягкие и имеют лучшую кремовую глазурь с оттенками миндаля. Все любят это вкусное сахарное печенье.

Общее время: 18 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт сахарного печенья с 3 ингредиентами

Быстрое, легкое и вкусное сахарное печенье, приготовленное всего из трех ингредиентов — масла, сахара и муки.

Посмотрите этот рецепт

больше классического печенья

Мы также знаем, что иногда печенье (в общем) — это все, что вы хотите испечь на Рождество. Вот некоторые из классических печений, которые мы любим делать круглый год, но они также являются отличным дополнением к любой вечеринке или тарелке с печеньем!

Десерт
Рецепт печенья с липким маслом

Называете ли вы их масляным печеньем или печеньем из смеси для торта, вы знаете, что они очень вкусные! Это печенье сделано из желтой смеси для торта, сливочного масла, сливочного сыра и нескольких дополнительных ингредиентов.Они такие липкие, жевательные и влажные — их невозможно передержать!

Общее время: 45 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт Брауни Печенья

Вкусное печенье-брауни сочетает в себе лучшее из мира десертов, чтобы сделать один восхитительный «ручей», наполненный множеством шоколадных чипсов и ароматом!

Общее время: 50 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт масляного печенья

Мягкое и хрустящее масляное печенье — это восхитительный классический продукт, обязательный к приготовлению на любой праздничной вечеринке. Он может быть просто вкусным или замороженным.

Общее время: 18 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт печенья Фунфетти

Мягкое и жевательное печенье Funfetti — быстрое, простое и любимое детьми! Это идеальное лакомство для сладкоежек.

Общее время: 13 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт миндального печенья

Вкусное миндальное печенье мягкое и слегка жевательное. Их легко приготовить, и они полны вкуса. Они обязательно станут любимцами всей семьи в кратчайшие сроки.

Общее время: 23 минуты

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт цветков арахисового масла

Delicious Peanut Butter Kiss Cookies (также известное как Peanut Butter Blossoms) — это мягкое жевательное печенье с добавлением арахисового масла, украшенное вкусным шоколадным Kiss Hershey’s Kiss!

Общее время: 15 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт липкого печенья Роло

Шоколадное печенье Ooey Gooey Rolo — мягкое и нежное, наполненное карамельной начинкой Rolo! Они быстрые, легкие и шоколадные!

Общее время: 45 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Печенье со сливками Рецепт печенья

Это мягкое и жевательное печенье Cookies N Cream Cookies с начинкой из белого шоколада и кусочков Oreo — отлично подходит для любого любителя Oreo!

Общее время: 17 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт Snickerdoodles из белого шоколада

Snickerdoodles из белого шоколада — это классическое печенье с запеченной белой крошкой! Они выводят обычные сникердудлы на совершенно новый уровень вкуса!

Общее время: 18 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт печенья-монстра

Жевательные, хрустящие и красочные печенья, от которых вы не сможете насытиться! Идеально подходит для приготовления выпечки на любой случай.

Общее время: 25 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт овсяного печенья с шоколадной крошкой

Жевательное печенье с шоколадной крошкой, начиненное вкусной овсянкой! Это лучшее печенье для сладкоежек. Немного хрустящий снаружи и мягкий внутри.

Общее время: 24 минуты

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт кокосового печенья

Идеально жевательное кокосовое печенье станет прекрасным сладким угощением, когда вам захочется чего-нибудь легкого.Эти восхитительные закуски с тропическим оттенком готовятся менее чем за 30 минут!

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт печенья Neiman Marcus

Узнайте, как приготовить всемирно известное шоколадное печенье Neiman Marcus в домашних условиях. Большой, маслянистый, с шоколадной крошкой.

Общее время: 30 минут

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт овсяного печенья

Эти легкие овсяные печенья любимы всей семьей, потому что они жевательные, мягкие и всегда готовятся за считанные минуты.Это печенье, наполненное коричневым сахаром и овсяными хлопьями, неотразимо и скоро станет популярным рецептом печенья.

Общее время: 22 минуты

Посмотрите этот рецепт

Десерт
Рецепт печенья M&M

Мягкое и жевательное печенье M&M — это веселое и красочное печенье идеально подходит в течение всего года и легко заменяется с помощью M & M, которые вы используете. Они любимцы всей семьи!

Общее время: 12 минут

Посмотрите этот рецепт

Простой и вкусный рецепт масляного печенья

На днях, просматривая кулинарные книги моей матери, я нашла этот рецепт масляного печенья и не смогла удержаться от его попытки.

Я понятия не имею, кто такая Карен и почему она дала свой рецепт моей матери, и я почти на 100% уверен, что моя мама никогда их не готовила, но это были одни из самых вкусных блюд, которые я когда-либо ел. и я не мог пропустить ни дня, чтобы не поделиться с вами рецептом.

Что мне нравится в масляном печенье (кроме того, насколько оно вкусное, маслянистое и рассыпчатое), так это то, что его невероятно легко приготовить, и его можно украсить по-разному.Я лично предпочитаю раскатывать тесто и нарезать его разными формами с помощью моих любимых форм для печенья, но мой пресс для печенья тоже делает их довольно эффектными!

Надеюсь, они вам понравятся так же, как и нам!

Karen’s Butter Cookies

Ингредиенты

  • 1 стакан сливочного масла
  • стакан сахара
  • 1 яйцо
  • ½ чайной ложки ванили
  • 3 стакана муки
  • 1 чайная ложка
  • разрыхлителя чайная ложка соли

Инструкции

  1. Взбить сливочное масло и сахар
  2. Взбить яйцо и ваниль
  3. Просеять муку, разрыхлитель и соль вместе и добавить в масляную смесь
  4. Сформировать печенье и выпекать в духовке при 350F в течение 12 минут

3.3.3077

Если вам понравился этот рецепт, поделитесь им в Pinterest!

А если вы ищете более вкусные рецепты десертов, следите за моей доской Обжорства, где я делюсь всеми видами сказочных угощений, батончиками, тортами, печеньем и рецептами пирогов!

Подписаться на рассылку Cloudy, с вероятностью вина на доске Chance of Gluttony на Pinterest.

Гвен

Гвен — писатель-фрилансер и консультант по социальным сетям, ей около 40 лет, она нездорово любит макияж, прически и моду.Она живет с мужем и 9-летней дочерью в Торонто, Канада, и надеется когда-нибудь переехать в более теплый климат. Желательно завтра.

15 безумно вкусных рецептов печенья

Эти 15 безумно вкусных рецептов печенья отлично подходят для приготовления ваших детей! Они очень простые, и я обещаю, что вам будет так же весело их печь, как и есть!

Первый! Банановое овсяное печенье с шоколадной крошкой — одно из любимых блюд моей семьи.И, как дополнительный бонус, это печенье не содержит сахара! Финики и бананы придают богатую сладость каждому укусу, а поджаренный овес придает этому печенью хрустящую текстуру.

Вы когда-нибудь думали: «Я хочу печенье с шоколадной крошкой больше, чем мое лицо»? Что ж, не смотрите дальше! Этот торт с шоколадным печеньем создан для вас. Я позволю вам решить, поделитесь вы этим или нет!

Домашнее печенье Oreo! Да, вы можете приготовить их дома, и они ТАКИЕ вкусные. Если вам нравятся Oreos, на которых вы выросли, держу пари, вы станете полностью одержимы этой версией.Хрустящее шоколадное печенье со сливочной серединкой, которое так похоже на вкус, но намного свежее, потому что вы приготовили его с любовью на своей собственной кухне.

Кто сказал, что печенье — только на десерт? Не я! Эти печенья для завтрака действительно очень полезны для вас и являются отличным способом начать свой день. Их вкус не от мира сего, так что на завтрак будет ощущение, что вы едите десерт. Это беспроигрышный вариант!

Печенье с начинкой для торта — это новое творение для меня, и я одержим.Они выходят из духовки очень мягкими и влажными и остаются такими. Мы добавляем нашу любимую посыпку без красителей, и это очень увлекательное занятие для ваших детей.

Мексиканское свадебное печенье с корицей (также известное как снежки) приготовить легко, но его так сложно забыть! Этот ореховый вкус с корицей такой восхитительный, а посыпанная сверху сахарной пудрой действительно выглядит как снег!

Nature Cookies — это печенье, которое вы можете подавать с удовольствием. Он наполнен полезными ингредиентами, которые будут держать вас сытым в течение многих часов!

У этих шоколадных печений есть секретный ингредиент, который выводит их на новый уровень — MISO! Они также без глютена и веганские! Что не любить?

Шоколадные крекеры Грэм не зря являются классикой.И их на самом деле очень легко сделать дома. В основном это крекер из Грэма, но в каждом кусочке есть шоколадка, что делает их невероятно вкусными и идеальным лакомством для детей!

Кокосовое миндальное печенье — одно из моих любимых! Просто для удовольствия я добавил меньше сахара, чем обычно требуется миндальное печенье, и они все равно такие же вкусные. Попробуйте сами!

Когда я говорю, что это веганское печенье с шоколадной крошкой из этого мира просто восхитительно, я не преувеличиваю! Они действительно ТАК хороши.

Я вырос на фиговых батончиках, и эта домашняя версия так же хороша (если не лучше). Их тоже очень легко сделать!

Если вы любите овсяный изюм, это веганское овсяное печенье с изюмом без глютена для вас, особенно если у вас есть пищевая аллергия!

Готов поспорить, как только вы попробуете эти Cocodate Cookies, вы захотите удвоить или даже утроить рецепт, потому что вы захотите всегда иметь их под рукой. Они сделаны из очень простых ингредиентов и не вызывают аллергии!

Овсяное печенье с арахисовым маслом заставит ваших малышей широко распахнуться, когда они увидят, как они выходят из духовки.Это печенье содержит полезные углеводы из овсянки и протеиновый пунш из арахисового масла — отлично подходит для детей, которые активно бегали весь день.

Надеюсь, вам нравятся эти 15 рецептов печенья так же, как мне и моей семье! Дайте мне знать, если вы сделаете что-нибудь из них, отметив меня в социальных сетях @weelicious!

Рецепт шоколадного печенья (Chewy Bakery-Style!)

Chewy Chocolate Cookies мягкие и полные шоколадного вкуса, как ваше любимое печенье, всего за 20 минут, и вы можете добавлять любые смеси, которые захотите!

Этот рецепт жевательного печенья из темного шоколада так же прост и вкусен, как и мое шоколадное печенье Cake Mix , но готовится полностью с нуля.Шоколадное печенье обязательно станет новым фаворитом Cookie Recipe для вашей семьи!

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Иногда, когда выходит мой внутренний любитель шоколада, шоколадного печенья просто недостаточно. Вам нужно печенье, которое будет более шоколадным, более жевательным, как печенье из пекарни.

Это жевательное шоколадное печенье — простое шоколадное печенье, приготовленное из несладкого какао-порошка и масла, так что вы получите насыщенный, декадентский шоколад до последней крошки.Это шоколадное печенье сделано без шоколадной стружки или кусочков шоколада, но вы можете добавить их, если хотите!

Масло делает это шоколадное печенье еще более липким и жевательным. Обязательно дайте маслу нагреться до комнатной температуры, но не растопите, чтобы получилось идеальное тесто для печенья, которое не будет растекаться и не запекаться.

Шоколадное печенье легко испечь. Чтобы тесто для печенья выпекалось равномерно, используйте легкий противень с пергаментной бумагой. Темный противень для печенья нагревается быстрее, поэтому, если у вас нет светлого, сложите две сковороды и выстелите верх пергаментной бумагой.

Это печенье отлично сочетается со стаканом холодного молока, одним маканием, и оно тает во рту. Подавайте их круглый год или сделайте из них свое новое любимое печенье для Санты. Для украшения посыпьте их Buttercream Frosting или посыпьте сахарной пудрой.

Для особого удовольствия мы любим превращать наше шоколадное печенье в бутерброд с мороженым. На самом деле это очень просто, просто нужно заранее подготовиться. Если вы сделаете мини-печенье, эти бутерброды с мороженым станут отличным угощением для вечеринки по случаю дня рождения.

Простые бутерброды с шоколадным печеньем и мороженым

Вам понадобится 24 маленьких печеных шоколадных печенья. Дайте ванильному мороженому размягчиться на прилавке, пока оно не станет достаточно мягким, чтобы растекаться, но не растаять. Поместите маленькое шоколадное печенье в каждую чашку формы для кексов на 12 чашек. Возьмите ложку для печенья и положите на каждое печенье небольшую ложку мороженого (около 2–3 столовых ложек). Оставшееся печенье прижать к мороженому. Заморозить 1-2 часа, пока не затвердеет.

ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ КЛАССИКА:

Шоколадное жевательное печенье без муки
Шоколадное печенье
Имбирное печенье
Коричневое сахарное печенье

КАК ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛИВОЧНОГО ПЕЧЕНЬЯ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛИВОЧНОГО ПЕЧЕНЬЯ,

75

      затем по одному добавьте яйца и добавьте ваниль.Смешайте муку, какао-порошок, пищевую соду и соль, затем добавьте влажные ингредиенты.
    • Подготовка к выпечке: Выложите тесто на противень.
    • Выпекать: Выпекать при 350 градусах 8-10 минут.

    ВАРИАНТЫ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

    • Шоколадные чипсы : Добавьте свой любимый вид шоколадных чипсов, например, темный шоколад или полусладкие чипсы, чтобы придать вашему печенью шоколадный вкус.Для более кремового вкуса попробуйте стружку из белого шоколада.
    • Шоколадный кусок : Нарежьте шоколадные батончики Hershey’s на большие кусочки и добавьте в тесто. Мне нравится делать смесь плиток молочного шоколада и плиток Hershey’s Cookies and Cream.
    • Арахисовое масло r : Шоколад и арахисовое масло вместе имеют потрясающий вкус. Добавьте горсть чипсов арахисового масла и измельченный арахис, чтобы получить восхитительный аромат чашки арахисового масла.
    • Другое Замесы : Для хрустящей корочки в каждом кусочке добавьте измельченные грецкие орехи, миндаль или другие орехи в тесто для шоколадного печенья.Еще несколько вкусных идей: шоколадные конфеты, сушеные ягоды или зефир .
    • Брауни Печенье : Используйте коричневый сахар, чтобы сделать его более похожим на шоколадное печенье Брауни. Замените половину белого сахара коричневым сахаром. Чтобы приготовить тягучий брауни, уменьшите количество масла до 3/4 стакана и увеличьте количество до 3 больших яиц.

    Несладкий ПОРОШОК КАКАО: НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОТИВ. ГОЛЛАНДСКИЙ ПРОЦЕСС

    Чтобы получить более насыщенный цвет и вкус темного шоколада, используйте обработанный голландцами несладкий какао-порошок.Разница между натуральным какао-порошком, таким как Hershey’s или Ghirardelli, и голландским процессом заключается в том, что какао-порошок «голландского» был подщелочен. В основном это означает, что какао-порошок менее кислый, а какао темнее. Они используют голландский обработанный какао-порошок в печенье Oreo. Если вы использовали голландский процесс, замените пищевую соду разрыхлителем.

    Как заморозить тесто для шоколадного печенья:

    • Чтобы заморозить невыпеченное тесто для печенья, сначала скатайте его в шарики (или используйте ложку для печенья) и поместите на противень, выстланный пергаментной бумагой.
    • Заморозить в один слой не менее 30 минут или до тех пор, пока шарики теста не замерзнут.
    • Перелейте замороженные шарики из теста в безопасный пакет для заморозки или герметичный контейнер и заморозьте на срок до 2 месяцев.
    • Выпекайте печенье прямо из морозильной камеры примерно на 2 минуты дольше обычного.

    БОЛЬШЕ ВКУСНОЙ КЛАССИКИ ПЕЧЕНЬЯ:

    Черное и белое печенье
    Кокосовое миндальное печенье
    Арахисовое масло в цвету
    Hershey’s Kiss Cookies

    Шоколадное печенье

    75 9037 Шоколадное печенье

    75 Шоколад

    75 Шоколад

    75 ШОКОЛАД 9037 при комнатной температуре до 2 суток.Хранить в герметичном контейнере.

  • Магазин : Храните печенье дольше в холодильнике. Поместите в герметичный пакет или контейнер и храните до 1 недели.
  • Заморозить : Заморозить выпеченное печенье на срок до 2 месяцев. Дайте печенье полностью остыть, прежде чем положить его в безопасный пакет для морозильной камеры.

Прикрепить

Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Сохранить

Шоколадное печенье

  • Выход: 24 печенья
  • Время приготовления: 15 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Общее время: 25 минут
  • Курс: Десерт
  • Кухня: американская
  • Автор: Сабрина Снайдер

Chewy Chocolate Cookies мягкие и полные шоколадного вкуса, как ваше любимое печенье, всего за 20 минут, и вы можете добавить любые смеси, которые захотите!

Ингредиенты

  • 1 1/4 стакана сливочного масла, размягченного
  • 2 стакана белого сахара
  • 2 яйца
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 2 стакана муки
  • 3/4 стакана несладкого какао-порошка
  • 1 чайная ложка выпечки соды
  • 1/8 чайной ложки соли

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов.

  2. В большой миске взбить сливочное масло и сахар до однородной массы.

  3. Вбить по одному яйца, затем добавить ваниль.

  4. Смешайте муку, какао, пищевую соду и соль; вмешайте во взбитую смесь, пока она не станет однородной.

  5. Капайте ложками на несмазанные противни.

  6. Выпекайте 8–10 минут в предварительно разогретой духовке.

  7. Охладите пару минут на противне перед тем, как переложить на решетку, чтобы полностью остыть.

Информация о питании

Выход: 24 печенья, Количество на порцию: 200 калорий, калорий: 200 г, углеводов: 26 г, белков: 2 г, жиров: 10 г, насыщенных жиров: 6 г, холестерина: 39 мг, натрия: 159 мг, калия : 60 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 17 г, витамин A: 315 г, кальций: 10 г, железо: 1 г

Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.

Ключевое слово: шоколадное печенье

Сохранить

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2022 © Все права защищены.